南池袋大勝軒はどこへ逝くのか。Part2
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
開店後１年。迷走を続ける南池袋大勝軒を語りま。
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 00:07:04 ID:CvZv2F8Z
前スレキボンヌ
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 00:25:18 ID:dIgAWe21
どこにも引っ越さないと思いますが。
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 00:51:26 ID:2F7Y1RZg
5 ：904：05/01/29 00:57:53 ID:QRaMRpK0
というわけで、新スレおめ。
では俺はロムに戻るんで。
どこがどういいか熱弁する、支持派のレスが読みたい。
「うまい」「悪くない」だけじゃなく。
では俺はロムに戻るんで。
どこがどういいか熱弁する、支持派のレスが読みたい。
「うまい」「悪くない」だけじゃなく。
6 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/01/29 01:48:42 ID:Ux7L1AT2
こんばんは。先ほど、大塚ぼたんから帰ってきました。
904さん、こんばんは。鋭い視点で書かれていて思わず納得です。
私のように文章表現力に欠ける者からしてみれば、うらやましい限りです。
904さん、こんばんは。鋭い視点で書かれていて思わず納得です。
私のように文章表現力に欠ける者からしてみれば、うらやましい限りです。
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 01:50:08 ID:qCXwZC5C
語るような味じゃない。
でもね、それでいいんだよ。
耳目を集めるために極端に走るよりも、
毎日食える味を目指せばいい。
でもね、それでいいんだよ。
耳目を集めるために極端に走るよりも、
毎日食える味を目指せばいい。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 01:58:45 ID:3UQoALd8
>6
チラシの裏(ry
チラシの裏(ry
9 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/01/29 02:02:22 ID:Ux7L1AT2
>>8
何？チラシの裏って？
何？チラシの裏って？
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 02:15:10 ID:qCXwZC5C
904は雰囲気に酔っているだけ。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 02:17:56 ID:HoXHWxgs
いや、９０４の表現はわかりにくいだろ。
「泣き」って言葉が味覚の表現としてふさわしいか、
また不特定多数への説明に耐えられるかどうか。
考えりゃすぐ分かることだ。
もっとも、スルーすりゃよかったんだろうが。そんなものは。
「泣き」って言葉が味覚の表現としてふさわしいか、
また不特定多数への説明に耐えられるかどうか。
考えりゃすぐ分かることだ。
もっとも、スルーすりゃよかったんだろうが。そんなものは。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 02:20:49 ID:3UQoALd8
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 03:47:12 ID:z47jU6lt
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 12:26:22 ID:pSUebCxP
どんな小難しいことが書いてあるのかと思って読んでみたが
前スレのレスの中ではいちばん核心を突いててわかりやすかった。
おまえらにわからないのはおまえらがバカだからだよ。
この現実を受け入れような。
前スレのレスの中ではいちばん核心を突いててわかりやすかった。
おまえらにわからないのはおまえらがバカだからだよ。
この現実を受け入れような。
15 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/01/29 12:35:37 ID:Ux7L1AT2
単純に、滝野川と違って杯数が出るから薄い出汁になる。
仕込み時間、厨房スペースの関係も大きい。
店員の手際の悪さ、接客の悪さについては教育が行き届いてないゆえだと思う。
飯野氏が人間的に優しいからというのもあるんだろう。
そこに店員が甘んじている部分も感じられる。
滝野川は、私語も多いし垢抜けなさが漂ってるが、そこも味を作っているひとつの要素かな。
あのT氏とS氏は、研究熱心だし。ラーメンが好きなのが伝わってくる。
最近は、私語も少なくなり、T氏の接客姿勢も不器用ながら向上している。
味に関しては大勝軒系では個人的には、やはりベストです。
あじに関しては後で、もう少し書こうと思います。
とりあえず今から馬場大勝軒へ行ってきます。
仕込み時間、厨房スペースの関係も大きい。
店員の手際の悪さ、接客の悪さについては教育が行き届いてないゆえだと思う。
飯野氏が人間的に優しいからというのもあるんだろう。
そこに店員が甘んじている部分も感じられる。
滝野川は、私語も多いし垢抜けなさが漂ってるが、そこも味を作っているひとつの要素かな。
あのT氏とS氏は、研究熱心だし。ラーメンが好きなのが伝わってくる。
最近は、私語も少なくなり、T氏の接客姿勢も不器用ながら向上している。
味に関しては大勝軒系では個人的には、やはりベストです。
あじに関しては後で、もう少し書こうと思います。
とりあえず今から馬場大勝軒へ行ってきます。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 12:38:34 ID:7Jsh4iMl
店員の手際の悪さ、接客の悪さについては教育が行き届いてないゆえだと思う。
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 12:44:08 ID:Px3RrwcR
>>14
それじゃ904の言う「泣き」についてわかりやすく教えてくれよ。
それじゃ904の言う「泣き」についてわかりやすく教えてくれよ。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 12:45:00 ID:vJGnexUa
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 13:40:26 ID:3UQoALd8
>17
>14のような904と同等の天才になら理解できます
俺は凡才でいいやw
>14のような904と同等の天才になら理解できます
俺は凡才でいいやw
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 13:52:14 ID:FA4NSVHG
前スレの904は雰囲気に酔っているだけ。
東池袋大勝軒の歴史、山岸の来歴なんぞに心酔しているだけ。
単なるミーハー。
つけ麺の開祖である東池袋大勝軒とその直系筋が
山岸の老衰と、粗悪な暖簾分けの連発により主流から転落し、
東池袋大勝軒の模倣の中から新たな味を作り出してきた一群が
つけ麺のメインストリームを奪取したことを理解できないクソ。
東池袋大勝軒の歴史、山岸の来歴なんぞに心酔しているだけ。
単なるミーハー。
つけ麺の開祖である東池袋大勝軒とその直系筋が
山岸の老衰と、粗悪な暖簾分けの連発により主流から転落し、
東池袋大勝軒の模倣の中から新たな味を作り出してきた一群が
つけ麺のメインストリームを奪取したことを理解できないクソ。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 13:55:15 ID:FA4NSVHG
前スレの904は雰囲気に酔っているだけ。
東池袋大勝軒の歴史、山岸の来歴なんぞに心酔しているだけ。
単なるミーハー。
味の落ちた東池袋大勝軒とその暖簾分け店は、
味の維持＆継承、および進化を放棄し、
歴史とサイドストーリーで客を集めようとする段階に来ている。
その思惑に見事煽られちゃった哀れなオバカさん。
東池袋大勝軒の歴史、山岸の来歴なんぞに心酔しているだけ。
単なるミーハー。
味の落ちた東池袋大勝軒とその暖簾分け店は、
味の維持＆継承、および進化を放棄し、
歴史とサイドストーリーで客を集めようとする段階に来ている。
その思惑に見事煽られちゃった哀れなオバカさん。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 14:26:16 ID:JVTClkCi
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 14:35:46 ID:FA4NSVHG
>>22
池二郎関係者、乙
池二郎関係者、乙
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 14:42:02 ID:JVTClkCi
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 15:01:42 ID:JVTClkCi
返事が無いと云う事は、アンチ東池系の振りをした、
南関係者かい？
南関係者かい？
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 17:31:34 ID:MyHCv6nN
>>15
浦和大勝軒はどお？
浦和大勝軒はどお？
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 17:41:33 ID:FA4NSVHG
>>25
池二郎関係者、乙。
南池袋は冴えない味だ。ごとうの足元にも及ばない。
池二郎も、二郎の中では最低ランクに近い。小滝橋とビリを争うレベルだ。
そんな二つが並んでいるあの近辺で、
ラーメン＆つけ麺食うのは単なるバカ。
無敵家、ばんから、玄武、屯ちん、二天、甚六亭、うちたて家、硯家、夢民、
あたりで食う方が遥かに幸せになれるよ。
池二郎関係者、乙。
南池袋は冴えない味だ。ごとうの足元にも及ばない。
池二郎も、二郎の中では最低ランクに近い。小滝橋とビリを争うレベルだ。
そんな二つが並んでいるあの近辺で、
ラーメン＆つけ麺食うのは単なるバカ。
無敵家、ばんから、玄武、屯ちん、二天、甚六亭、うちたて家、硯家、夢民、
あたりで食う方が遥かに幸せになれるよ。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 22:37:29 ID:JVTClkCi
>>27
どうやらお前のアンチ東池は真性だったようだ。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/29 15:55:01 ID:5iqIjlZk
もはや、大勝軒は「つけ麺大王」並みのチェーン店ということだな。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/29 17:55:19 ID:FA4NSVHG
>>168
激しく胴衣
数年後には、東池袋大勝軒のブランド力は地に落ちているだろう。
どうやらお前のアンチ東池は真性だったようだ。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/29 15:55:01 ID:5iqIjlZk
もはや、大勝軒は「つけ麺大王」並みのチェーン店ということだな。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/01/29 17:55:19 ID:FA4NSVHG
>>168
激しく胴衣
数年後には、東池袋大勝軒のブランド力は地に落ちているだろう。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/30 01:03:44 ID:FGJB7kQi
味も落ちるの？
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/30 16:15:02 ID:BxXLA9vz
>>29
東池袋大勝軒自体、20～10年前に比べて味が落ちまくり
東池袋大勝軒自体、20～10年前に比べて味が落ちまくり
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/30 23:30:55 ID:V3DTQssp
大勝軒を名乗っていない弟子筋は、結構旨いつけ麺を出している。
ごとう、六文銭なんかがそうだ。
だが、大勝軒の看板に頼ろうとする程度の店は、
揃いも揃ってダメ。
ごとう、六文銭なんかがそうだ。
だが、大勝軒の看板に頼ろうとする程度の店は、
揃いも揃ってダメ。
今さら何言うことじゃねーよクズ
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/31 16:31:32 ID:oJHv1c8d
いや六文銭知らなかったから、有益だったよ。
宮原か・・大宮のいっこ先ね、こんど行ってみよう。
宮原か・・大宮のいっこ先ね、こんど行ってみよう。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/05 11:34:18 ID:KhNLS6gu
薄い
薄い
薄い
薄い
薄い
薄い
薄い
薄い
薄い
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/05 22:20:40 ID:Wl2nTLNY
詩人904かmんこが来て荒れないと進まんのねここ
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/06 21:21:58 ID:MnLjU+5W
この店、色々言われているものの、結構客は入ってる。
行列はしてないけど、常に2/3は埋まってるよな。
採算は取れていると思われ。
行列はしてないけど、常に2/3は埋まってるよな。
採算は取れていると思われ。
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 20:28:51 ID:qs2vM/DT
久々に夜遅くに行ったんだけど、うまいじゃん！
スープがだいぶ煮詰まってるんですかね。
超濃厚な動物ダシ＋雑味だらけのワイルドな味わいがツボでした。
スープがだいぶ煮詰まってるんですかね。
超濃厚な動物ダシ＋雑味だらけのワイルドな味わいがツボでした。
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 20:39:20 ID:ewSYaeJu
たしかに煮詰まってるときは結構美味いね
昨日はビックリするくらい薄かった あれはひどいよ
昨日はビックリするくらい薄かった あれはひどいよ
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 21:54:06 ID:uNgKKHhY
夜はなんじごろまでやってんの？
早く閉まるんじゃなかったの？
夜うまいならタキノ側みたいに遅くまでやればいいのにね
早く閉まるんじゃなかったの？
夜うまいならタキノ側みたいに遅くまでやればいいのにね
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 22:38:48 ID:Eb8YWPCA
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 23:24:24 ID:uNgKKHhY
えええ、５時までってどっかのサイトに書いてあったよ。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/08 02:07:32 ID:i5DtTfWC
>36
俺は客だから採算がとれようがとれまいが興味ないなー
俺は客だから採算がとれようがとれまいが興味ないなー
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/11 20:53:55 ID:krPIr3Na
現在、二郎よりコッチの方が混んでる…
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/11 23:10:46 ID:ESF/jCcY
今日は濃くて美味かった。でも二郎の方が混んでたよ
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 03:36:15 ID:fEAI33bx
隣の二郎はよく並んでるな～!! ここも並んでたら食べる気はしないけど、二郎は並んで待ってまで食べたいというお客の気持ちが凄いと思う…
他の二郎系列より旨いからな～
他の二郎系列より旨いからな～
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 11:29:40 ID:GtR35xOV
>>３６
採算なんて客には関係ないでしょ？？
６５０円払ってうまいラーメンが食べられればそれで良い！
採算なんて客には関係ないでしょ？？
６５０円払ってうまいラーメンが食べられればそれで良い！
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 11:43:11 ID:jRBEz7dd
ここ並ばなくても座れるのに
開店前だけはなぜか並んでるよね。なんで？
開店前だけはなぜか並んでるよね。なんで？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 15:06:09 ID:e7G+KRW9
>>44
漏れは、そんなんじゃ釣られ無ぇーぜっ!
漏れは、そんなんじゃ釣られ無ぇーぜっ!
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 22:47:49 ID:l7cDFOSl
同感
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 22:59:45 ID:wdrVIURP
そもそも固定ファンを掴んでいる二郎と張り合おうとする考えがＮＧ
ごとうと張り合おうとして玉砕しているあ・うんや海神と一緒で悲しい
まぁ、ジャンヌ・ダルクを気取ってください
ごとうと張り合おうとして玉砕しているあ・うんや海神と一緒で悲しい
まぁ、ジャンヌ・ダルクを気取ってください
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/15 02:09:43 ID:wWC7BtQY
確かに前の人が書いてる通り
スープが濃い日（しかも閉店間際）はマジ美味いよ。
ただ波が激しいね。つうかハズレの方が多い。
スープが濃い日（しかも閉店間際）はマジ美味いよ。
ただ波が激しいね。つうかハズレの方が多い。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/15 22:31:59 ID:hdnyR0ML
>>51
同感
同感
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/16 02:49:37 ID:D6QCdylg
今日行ったがまーまー当たりかな？！
本当は滝野川に行きたいけど…
本当は滝野川に行きたいけど…
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/17 03:36:10 ID:XnTvYGN2
今日は激ｳﾏでしたよ。
午後３時くらい。
すぐ書き込めばよかったかな。
午後３時くらい。
すぐ書き込めばよかったかな。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/20 16:16:39 ID:hj12BNEW
席数が多くて回転が早いから、行列もできにくくそのせいで池二郎よりもガラガラな感じがする
ラーメン屋ってある程度行列が出来てないと駄目なんだよね
ラーメン屋ってある程度行列が出来てないと駄目なんだよね
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/21 00:18:14 ID:RGSHI2vJ
席数が多いから、ある程度埋まってるだけでも、入った瞬間、
人いきれがして、おっ混んでるなって感じを受けるよ。
店内待ち５人、とかって時もあるし。
人いきれがして、おっ混んでるなって感じを受けるよ。
店内待ち５人、とかって時もあるし。
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/23 05:48:32 ID:9S4imyWl
甘さ控え目、味濃い目
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/24 10:25:53 ID:8jA1YopC
同じ並ぶなら二郎のほうがいいな
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/25 00:41:24 ID:KidgHN5z
今日はハズレ。
夜１０時近くで濃いことは濃かったが
ただ煮詰まってただけで味は感じなかった。
こないだは最高だったのに凄い落差。
夜１０時近くで濃いことは濃かったが
ただ煮詰まってただけで味は感じなかった。
こないだは最高だったのに凄い落差。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/26 02:24:51 ID:+CpI3k2q
つけダレの砂糖抜きって出来る？
暖かいうちは美味しいが冷めると甘さがモロに出ちゃって苦手。
暖かいうちは美味しいが冷めると甘さがモロに出ちゃって苦手。
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/26 16:46:41 ID:qBVjQUgz
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/27 00:09:18 ID:QxaOcI31
>>60
出来るよ。食券を渡す時に｢甘さ控え目でオナガイします♪｣って云うだけで『ネ申の口未』に為ります。
出来るよ。食券を渡す時に｢甘さ控え目でオナガイします♪｣って云うだけで『ネ申の口未』に為ります。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/27 06:33:55 ID:HOFYuXVN
二郎より高いのがネックだな
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 00:17:52 ID:ugh22Gbj
ベビースターの大勝軒味？っての喰ったら、
これが意外に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰですた
これが意外に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰですた
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 02:27:54 ID:rPez3gNw
うぉーーー！！！
今日の閉店前、過去最高うめぇ！
あの時間だというのに、何故かプンプン香る魚出汁と
ありえないくらい超濃厚な動物出汁のコク。
あの香りとコクの濃厚さは頑者（ひと昔前）を彷彿とさせる。
いやそれ以上かな。とにかく濃い。
あんだけ濃厚だと、あの砂糖の量も丁度よく感じるわ。
今日の閉店前、過去最高うめぇ！
あの時間だというのに、何故かプンプン香る魚出汁と
ありえないくらい超濃厚な動物出汁のコク。
あの香りとコクの濃厚さは頑者（ひと昔前）を彷彿とさせる。
いやそれ以上かな。とにかく濃い。
あんだけ濃厚だと、あの砂糖の量も丁度よく感じるわ。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 02:49:22 ID:YobS5fIw
気持ちわかる。いい時はすごくいい。池袋最強かも。だが悪いときがなぁ・・
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 16:35:21 ID:aaTiKjGl
今日久しぶりに行ってもりを食ったんだが、
スープの方にチャーシュー入れ忘れらますた。
普段チャーシューは麺を半分ぐらい食ってから
手をつけるので途中まで気がつかなかったよ。
スープの方にチャーシュー入れ忘れらますた。
普段チャーシューは麺を半分ぐらい食ってから
手をつけるので途中まで気がつかなかったよ。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 01:46:08 ID:BIb+28qn
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 18:03:13 ID:sr8zsFG3
たしかに細くなってる
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 01:35:12 ID:UeDIEH+E
ラーメンに照準あわせて細くなのか、単にゆで時間短縮のためなのか…
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 22:55:52 ID:pwLIRsEB
昨日、あつもり食ったがやわらか過ぎでした。
以前は丁度良かったんだが、最近のココはあつもりでも麺固コールが必須なのか？
以前は丁度良かったんだが、最近のココはあつもりでも麺固コールが必須なのか？
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 20:25:51 ID:JA31pfSo
＞あつもりでも麺固コールが必須
あつもりの方が柔くなるのが普通だと思うが？
あつもりの方が柔くなるのが普通だと思うが？
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/08 04:01:40 ID:XfsuJpJZ
あの細さじゃあつもりは無理だろ。
固めに茹でてもらってもあたためた余熱でぐだぐだに…
いわゆる「家系」より細いんだもん。
固めに茹でてもらってもあたためた余熱でぐだぐだに…
いわゆる「家系」より細いんだもん。
74 ：65：05/03/08 15:25:09 ID:9ptHOnDs
>>68
そうそれそれ。下品味マンセー(ﾟ∀ﾟ)!!!
そうそれそれ。下品味マンセー(ﾟ∀ﾟ)!!!
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/10 03:11:54 ID:g41uf98w
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/10 22:25:34 ID:uk6BhbVn
何回か通って出た結論。
南池袋より大勝軒七福のほうがハズレが少ない。
南池袋はつけ汁が薄い時が多いのに、水たぷーりの麺の為にそりゃもう・・・
南池袋より大勝軒七福のほうがハズレが少ない。
南池袋はつけ汁が薄い時が多いのに、水たぷーりの麺の為にそりゃもう・・・
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 00:57:10 ID:4ZCmINJN
くじ引きみたいなもんだから、七福は行っても面白みがない。
想像した通りの麺とスープで、想像した通りの味。
想像した通りの麺とスープで、想像した通りの味。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 01:15:53 ID:KSedy2vx
>>77
確かにくじ引きみたいなもんですよね。確実性なら七福神で賭けなら南でしょう。
早い時間ならごとういきますけどね～。 でも七福は味がわかってるので飽きるけど、
中盛り無料とかのいい面はありますねー がっつり食べたい時は池二郎に行きます（並んでなければ）
確かにくじ引きみたいなもんですよね。確実性なら七福神で賭けなら南でしょう。
早い時間ならごとういきますけどね～。 でも七福は味がわかってるので飽きるけど、
中盛り無料とかのいい面はありますねー がっつり食べたい時は池二郎に行きます（並んでなければ）
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 02:36:00 ID:Pft3zqwq
業界随一？とも思われるほど巨大な寸胴。
たぶん、なんのひねりも無く、あの巨大寸胴で一発勝負にスープ作ってんだろ。
もちろんというか、ダブルスープのような細かい芸など考えられないし。
味にムラがあるのは当然だわな。
四寸胴にわけて時間差つけるとかすりゃいいんだがなあ。
スープ割りだと比較的鮮度の高い魚介ダシを入れてもらえるから、まずまずイケるんだけど。
たぶん、なんのひねりも無く、あの巨大寸胴で一発勝負にスープ作ってんだろ。
もちろんというか、ダブルスープのような細かい芸など考えられないし。
味にムラがあるのは当然だわな。
四寸胴にわけて時間差つけるとかすりゃいいんだがなあ。
スープ割りだと比較的鮮度の高い魚介ダシを入れてもらえるから、まずまずイケるんだけど。
80 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/03/13 21:35:16 ID:7Fq5ruk0
さきほど、行ってきた。
来るたびによくなっている。
今日の濃厚なスープは滝野川すら超えていたよ。
つけ汁が運ばれてきた瞬間、ゼラチン質が膜を張ってた。
つけ汁の底には骨粉すら。ジャンクなうまさ！
やはり、遅い時間帯だからかな。
あとは、麺だけだね。スープは完璧。
麺に腰がほしい。このスープで、ごとうの麺だったら最強でしょう。
>>79
そうだね。閉店間際じゃないと濃いスープにはお目にかかれないのかな。
スープ割り、今日はしなかったんだけど、割りスープは魚介出汁のみ？
来るたびによくなっている。
今日の濃厚なスープは滝野川すら超えていたよ。
つけ汁が運ばれてきた瞬間、ゼラチン質が膜を張ってた。
つけ汁の底には骨粉すら。ジャンクなうまさ！
やはり、遅い時間帯だからかな。
あとは、麺だけだね。スープは完璧。
麺に腰がほしい。このスープで、ごとうの麺だったら最強でしょう。
>>79
そうだね。閉店間際じゃないと濃いスープにはお目にかかれないのかな。
スープ割り、今日はしなかったんだけど、割りスープは魚介出汁のみ？
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 21:50:39 ID:YTY3yOTf
82 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/03/13 21:56:58 ID:7Fq5ruk0
>>81
言わなければ、魚出汁のみということでしょうか？
言わなければ、魚出汁のみということでしょうか？
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 23:29:21 ID:IbSbRq6l
84 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：05/03/13 23:52:36 ID:7Fq5ruk0
>>83
なるほど。ありがとうございます。
なるほど。ありがとうございます。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 13:46:28 ID:B4Fp+aHw
独り言で5レス消費かよ
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 19:00:50 ID:T4UEj3sp
飯野氏がいない時の方が寸胴を弟子がグリグリかきまぜるので
スープは濁るが濃くて美味いのだ
スープは濁るが濃くて美味いのだ
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 22:11:11 ID:7kiid7RQ
86>>
マジ？
マジ？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 00:17:02 ID:c7jr9XvF
つけ汁が運ばれてきた瞬間、ゼラチン質が膜を張ってた。
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 20:19:11 ID:g1BpRfKt
＞つけ汁が運ばれてきた瞬間、ゼラチン質が膜を張ってた。
ダメな文章だなぁｗ
ダメな文章だなぁｗ
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 21:59:57 ID:qkQ5m9pY
今、噂の濃厚スープ食いに行ってきたよ。
なんつーか濃い事は濃かったが
魚介の味が強まっただけの感じしかしなかった。
バランス悪いなあという印象しかなかった。
ゼラチンの膜もあったし飯野氏が作ってたよ。
もう行かない。
なんつーか濃い事は濃かったが
魚介の味が強まっただけの感じしかしなかった。
バランス悪いなあという印象しかなかった。
ゼラチンの膜もあったし飯野氏が作ってたよ。
もう行かない。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 22:18:14 ID:3ej+LDw6
俺も行ったが、飯野さんはいなかったぞ。
あれ？
９時ちょうどくらいに食ってた時はいたよ。
まぁどうでもいいけど。
９時ちょうどくらいに食ってた時はいたよ。
まぁどうでもいいけど。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 02:02:29 ID:QkWqI0pw
>>90
くじ引きだし。
ハズレくじのほうが多いし。
じゃあ何故行くかというと、当たり引くとうれしいから。
「もういかない」とは言わず、忘れたころまた行ってみてほしいけど、
強くは言えない…ハズレくじのほうが多いからねえw
くじ引きだし。
ハズレくじのほうが多いし。
じゃあ何故行くかというと、当たり引くとうれしいから。
「もういかない」とは言わず、忘れたころまた行ってみてほしいけど、
強くは言えない…ハズレくじのほうが多いからねえw
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 02:14:14 ID:pRjjk6e3
昼過ぎの時間で煮詰まってるわけじゃないけど、
すごく濃くてダシ全開で美味かった時があったよ。
遅い時間で煮詰まって膜張っててもそれほど美味くない時もあったし。
だから時間帯だけじゃいちがいに言えないと思う。
昨日は７時くらいでけっこう煮詰まってて味もまぁまぁだった。
すごく濃くてダシ全開で美味かった時があったよ。
遅い時間で煮詰まって膜張っててもそれほど美味くない時もあったし。
だから時間帯だけじゃいちがいに言えないと思う。
昨日は７時くらいでけっこう煮詰まってて味もまぁまぁだった。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 11:01:12 ID:XgOHpEM5
蕨の大勝軒でも夜の煮詰まった状態だとうまいみたいな事言ってる奴いたな。
それすら一慨に言えないって話もあるのか。
常連が通えばいいってくらいの店か。
一回行ってマズいって思った奴は普通もう行かないもんね。俺もそうだけど。
それすら一慨に言えないって話もあるのか。
常連が通えばいいってくらいの店か。
一回行ってマズいって思った奴は普通もう行かないもんね。俺もそうだけど。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 00:19:46 ID:DRpnwjwy
保谷スレにてこんなの発見。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/04/24 17:22
池袋の大勝軒の話題で恐縮なんだが、昨夜池袋大勝軒で店員が
製麺機の中に手を挟まれたんですね。んで警察消防が来て、
救助に３時間近く掛かったそうだ。その頃周辺は一時騒然として
製麺機をバーナーで焼き切って救助したんだって。今朝、介護
教室の先生から聞いたよ。お昼頃レスキュー隊が来て現場検証
していた。当然大勝軒は本日休業だったよ。隣のラーメン二郎に
客が行列作っていたよ。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/04/24 17:22
池袋の大勝軒の話題で恐縮なんだが、昨夜池袋大勝軒で店員が
製麺機の中に手を挟まれたんですね。んで警察消防が来て、
救助に３時間近く掛かったそうだ。その頃周辺は一時騒然として
製麺機をバーナーで焼き切って救助したんだって。今朝、介護
教室の先生から聞いたよ。お昼頃レスキュー隊が来て現場検証
していた。当然大勝軒は本日休業だったよ。隣のラーメン二郎に
客が行列作っていたよ。
97 ：カレーなる@名無しさん：05/03/19 00:47:51 ID:cPdnMCRL
南池袋大勝軒、今日、野菜もりを食べました。
隣の二郎は外に行列。南池袋大勝軒は行列こそないものの満員。
お店の広さを考えると両店互角といったところでしょう。
南池袋大勝軒は池袋大勝軒の中でも屈指です。
南池袋大勝軒は滝野川大勝軒の支店(姉妹店?)的なお店らしいですが、
滝野川大勝軒と比較してしまうと、やや見劣りしてしまいます。
麺の腰、小麦の香りは滝野川大勝軒の方が上です。
汁も滝野川の方が節の味は出ています。
野菜の炒め方も滝野川の方が上手いです。
ただし、動物系の旨み、豚骨や豚足、モミジのゼラチン質は良くでていると思いました。
そして、開店当初よりも若干クオリティが下がったのも事実だと思います。
あくまでも滝野川との比較であって、ごとうなんかより全然美味しい。
好調な時の味に戻れるよう、頑張ってほしいですね。
隣の二郎は外に行列。南池袋大勝軒は行列こそないものの満員。
お店の広さを考えると両店互角といったところでしょう。
南池袋大勝軒は池袋大勝軒の中でも屈指です。
南池袋大勝軒は滝野川大勝軒の支店(姉妹店?)的なお店らしいですが、
滝野川大勝軒と比較してしまうと、やや見劣りしてしまいます。
麺の腰、小麦の香りは滝野川大勝軒の方が上です。
汁も滝野川の方が節の味は出ています。
野菜の炒め方も滝野川の方が上手いです。
ただし、動物系の旨み、豚骨や豚足、モミジのゼラチン質は良くでていると思いました。
そして、開店当初よりも若干クオリティが下がったのも事実だと思います。
あくまでも滝野川との比較であって、ごとうなんかより全然美味しい。
好調な時の味に戻れるよう、頑張ってほしいですね。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 04:19:11 ID:K2ea1Hzd
滝の川喰つたよ,,,,,,
オレは、川崎の喰我のガツンとくる大勝軒らしさがいい
オレは、川崎の喰我のガツンとくる大勝軒らしさがいい
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 03:27:34 ID:ARYWSvkN
皆が言うようにつけスープ薄い気がした
あとテーブル布巾が臭すぎ
あとテーブル布巾が臭すぎ
100
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 09:09:56 ID:iLnloeRE
東池袋大勝軒 ★★★★★ 感動の味・真心
麺屋ごとう ★★★★★ 味に安定感あり
滝野川大勝軒 ★★★
代々木上原大勝軒★★
中野大勝軒 ★★
佐貫大勝軒 ★★★★
北習大勝軒 ★★★★★ 力強く後味◎
必勝軒 ★★★★★
上野大勝軒 ★★★★★★洗練された味
吉祥寺大勝軒 ★★
湘南大勝軒 ★★★★★ 塩もりそば◎
綾瀬大勝軒 ★★
麺屋ごとう ★★★★★ 味に安定感あり
滝野川大勝軒 ★★★
代々木上原大勝軒★★
中野大勝軒 ★★
佐貫大勝軒 ★★★★
北習大勝軒 ★★★★★ 力強く後味◎
必勝軒 ★★★★★
上野大勝軒 ★★★★★★洗練された味
吉祥寺大勝軒 ★★
湘南大勝軒 ★★★★★ 塩もりそば◎
綾瀬大勝軒 ★★
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/21 03:42:40(月) ID:i8vWaqcL
>>101
他のスレにまで貼らない。
他のスレにまで貼らない。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/21(月) 15:55:06 ID:tw6MlEiV
今更に気付いたんだが、椅子が物入れに成ってんだね。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 16:52:49 ID:XL3U+Ya1
川崎の大勝軒系の喰我でたべたもりそばが一番。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 17:00:49 ID:/EzkvFv7
津田沼の必勝軒に勝るもりそばなし。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 21:58:49 ID:8FHc6qwX
ここって卵ついてくる？ 別に注文しないとついてこない？
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 17:32:04 ID:pJQXp2FU
テーブルが汚れていたので備え付けの台拭きで拭いたら
なんともいえぬ異臭が・・・
なんともいえぬ異臭が・・・
108 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/03/26(土) 03:19:17 ID:Voee2hX8
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 17:27:21 ID:g6rCl+r+
ここは卵が入るのか？入らないのか？
どっちなんだ
どっちなんだ
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 20:39:38 ID:CDIRbubc
卵は入ってません
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 06:41:02 ID:wnWj/xKn
卵は入ってますん
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 16:27:54 ID:q/RUyvL8
>108
正真正銘のうんこ
正真正銘のうんこ
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/28(月) 21:03:42 ID:OOk6awVQ
中華そばは上野のほうがうまい
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/28(月) 22:22:03 ID:CBYbFTUk
麺がまずい・・・
滝野川の方が卵の風味もするし
滝野川の方が卵の風味もするし
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/04(月) 00:35:58 ID:F6/UakxB
スープ割りやってますか？
もりそば通常で何グラムですか？
もりそば通常で何グラムですか？
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/04(月) 03:04:25 ID:CGgUCU7w
スープ割りやってる。
グラム数は知らん。
グラム数は知らん。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 20:30:04 ID:nTnVBe2t
今日ひさしぶりに食べにいったら麺が細くなってた なんで？
辛みもりそばが頼めるようになったようだ
マイク～ レポお願いね。
辛みもりそばが頼めるようになったようだ
マイク～ レポお願いね。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 20:45:03 ID:1FS/JMj5
ウンコを召還するということは貴様は肛門ですね
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/07(木) 20:01:30 ID:tTXaAdt1
ｍんこをマイクとか呼ぶのはただ一人
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/09(土) 21:59:05 ID:rRCuXiYS
なんで滝野川と麺が違うんだ！！
細すぎ！！！！
細すぎ！！！！
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 23:44:12 ID:gRjsgN3f
夕方行った。厨房二人で回してた。あつもりを注文。
５～６杯分の麺が鍋に投入されて、タイマーが鳴って大ザルに上げられる。
あの中に俺のあつもりも入ってるはずだと見てたら、
ザルごと冷水で冷やしはじめた。ああ、次の回なのね、と見てたら、
一人分を取り分けて、小さい麺ゆで用のザル（なんてゆうんだ、アレ
に入れると、鍋で温め始めた。おいおい、と思ううちに、
ぶよぶよな上に吉野家つゆだく以上の水が溜まった麺が、俺の前に出された。
もう行かないよ。
５～６杯分の麺が鍋に投入されて、タイマーが鳴って大ザルに上げられる。
あの中に俺のあつもりも入ってるはずだと見てたら、
ザルごと冷水で冷やしはじめた。ああ、次の回なのね、と見てたら、
一人分を取り分けて、小さい麺ゆで用のザル（なんてゆうんだ、アレ
に入れると、鍋で温め始めた。おいおい、と思ううちに、
ぶよぶよな上に吉野家つゆだく以上の水が溜まった麺が、俺の前に出された。
もう行かないよ。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 23:49:48 ID:XW2RBN7t
あつもりはいったん冷やしてから温めるって普通だろ。
何がどう問題なのかわからん。
麺の固さや水切りはまた別の問題だし。
何がどう問題なのかわからん。
麺の固さや水切りはまた別の問題だし。
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/11(月) 01:58:10 ID:m17yknAh
>>122
121は 冷→温 を知っていて
「あつもりは冷やして再度温める分、麺上げを早めにすべきだ。」
と言いたい…わけではないだろうねえw
多分あつもりは「釜揚げ」で出してくるもんだと思ってたんだろう。
そういう店もあるけどね。七福神で4年程前に目撃したし。
南池袋は現状の細い麺じゃあつもり辛いだろう。
121は 冷→温 を知っていて
「あつもりは冷やして再度温める分、麺上げを早めにすべきだ。」
と言いたい…わけではないだろうねえw
多分あつもりは「釜揚げ」で出してくるもんだと思ってたんだろう。
そういう店もあるけどね。七福神で4年程前に目撃したし。
南池袋は現状の細い麺じゃあつもり辛いだろう。
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/12(火) 10:08:42 ID:Un9js0KJ
ここのあつ頼むヤツは最初からわかってないバカです。
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/12(火) 19:06:45 ID:xTpmgx2Y
ここに入るヤツは最初からわかってないバカです。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/12(火) 22:50:44 ID:Fi03eU8+
玉子も入らず、スープ割りもほぼお湯割り
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 11:09:39 ID:JrHqfWIO
・最初から卵入りで
・割スープがダシがっつり
の東池大勝系店を挙げてくれ
・割スープがダシがっつり
の東池大勝系店を挙げてくれ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 12:43:39 ID:P59viyHl
(´･ω･`) 知らんがな
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 11:55:16 ID:WshNL53q
４／８、はずれだった。
おれも、この店の２１時過ぎの濃厚スープを一度経験しているので、期待を込めて２１時２０分にいったにだったがorz
おれも、この店の２１時過ぎの濃厚スープを一度経験しているので、期待を込めて２１時２０分にいったにだったがorz
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 15:09:20 ID:lEGSanPj
ここって名前だけじゃん！
本当に滝野川の２号店なの？
本当に滝野川の２号店なの？
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 15:09:43 ID:lEGSanPj
ここって名前だけじゃん！
本当に滝野川の２号店なの？
本当に滝野川の２号店なの？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 07:37:01 ID:i8+TQLR1
何で二回言うんだよ！
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 07:37:47 ID:i8+TQLR1
何で二回言うんだよ！
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 13:59:06 ID:7r0osRtm
しろうとがスープ作ってるからだろ！
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 13:59:52 ID:7r0osRtm
しろうとがスープ作ってるからだろ！
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 18:16:46 ID:3q8+EKLM
(´･ω･`) 知らんがな
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 18:17:10 ID:3q8+EKLM
(´･ω･`) 知らんがな
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 13:51:45 ID:v8bJwn4P
しっかり作れよ！
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 13:52:58 ID:v8bJwn4P
しっかり作れよ！
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 22:05:44 ID:4Tq8m3l7
この店の台布巾の臭いの改善された？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 23:04:02 ID:pCjN6VSz
殆どが半切り玉子、スープのスープ割りだろ
大王だってスープ使うし野菜だってぼったくらない
大王を見習え、成功者ずらして池大勝で禿げと駄弁るな
大王だってスープ使うし野菜だってぼったくらない
大王を見習え、成功者ずらして池大勝で禿げと駄弁るな
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 08:32:24 ID:V6K/uSdM
(´･ω･`) 知らんがな
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 13:02:09 ID:g5fHIknv
飯野がケチなんだろ！
群馬に帰れ！
群馬に帰れ！
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 04:02:00 ID:+eH6g8df
ここが大勝軒の本店でしたっけ？
初めて食べるなら何がおすすめでしょうか
初めて食べるなら何がおすすめでしょうか
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 13:53:34 ID:R/MJhUKa
＞144
ちがうよ。東だよ。
ちがうよ。東だよ。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 15:21:17 ID:+eH6g8df
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 12:54:28 ID:ENnAbfyo
さっき喰ってきた。出汁が薄くてがっかり。
ただし麺は格段によくなっている気がし
ただし麺は格段によくなっている気がし
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 20:24:19 ID:fxK4zirG
私も本日開店直後に行きました
ものすごく薄かったです。
ものすごく薄かったです。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 23:19:35 ID:khCfhvyC
マイクさん降臨しないと盛り上がんないね
マイクさ～ん
マイクさ～ん
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/25(月) 16:11:09 ID:PEoH4BSP
画像の貼れるラーメンＢＢＳ［ラーメン＠ふたば］で
反つけめん派とつけめん擁護派の「つけめんバトル」やってます。
つけめん好きな方も、つけめん嫌いな方も覗きに来て見て下さい。
http://dat.2chan.net/21/futaba.htm
反つけめん派とつけめん擁護派の「つけめんバトル」やってます。
つけめん好きな方も、つけめん嫌いな方も覗きに来て見て下さい。
http://dat.2chan.net/21/futaba.htm
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/30(土) 19:25:02 ID:e7wpXuvr
今日13時すぎ頃食べてきた。激うす…。
出汁もまるで効いてないしガッカリでした。
出汁もまるで効いてないしガッカリでした。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/30(土) 22:04:00 ID:FcsCBCsx
まあ
いつもの事だ
いつもの事だ
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 20:56:15 ID:gK3YZfsm
誰が呼べば答えてくれるんだろう
マイクさ～ん
マイクさ～ん
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 06:26:22 ID:a1ObFvib
なんだよ！？
うるせぇな！薄いのはお前の頭だよ
うるせぇな！薄いのはお前の頭だよ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 14:42:48 ID:Xtfzdduc
なんだよ！？
うるせぇな！薄いのは大勝軒の看板がなけりゃ何もできない飯野氏の知性だよ
うるせぇな！薄いのは大勝軒の看板がなけりゃ何もできない飯野氏の知性だよ
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 01:59:33 ID:byZO67X0
最近、行列みないね。席が多いのはいいんだけど。
麺は結構、コンスタントにうまいと思うけど。
スープがなあ。
安定しなさすぎるなあ。
麺は結構、コンスタントにうまいと思うけど。
スープがなあ。
安定しなさすぎるなあ。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 03:30:53 ID:XxCzARmV
今日の夜20時。
二郎は行列だったけど、大勝軒は空席があったよ。
二郎は行列だったけど、大勝軒は空席があったよ。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 18:54:11 ID:ITwzv3Tm
あ、すいません味濃い目で！！！
これを一言言えば良いんじゃないの？？
これを一言言えば良いんじゃないの？？
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 00:28:01 ID:62eiIwJR
味が濃い≠スープが濃い
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 00:33:22 ID:39A2GWyb
この間はじめて行ったが、
滝野川とは別物だね。
別物だと思って食えばそれなりに美味しい。
でも、スープの濃さは確かに比べものにならない。
店主はあれで満足してるんだろうか？
滝野川とは別物だね。
別物だと思って食えばそれなりに美味しい。
でも、スープの濃さは確かに比べものにならない。
店主はあれで満足してるんだろうか？
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 15:31:22 ID:FDojrr6U
たぶん店主としては、
今の薄さが本来の味だと思っているくさい。
濃厚なのって、煮詰まったときとか
店主不在の時だけだもんな・・・。
今の薄さが本来の味だと思っているくさい。
濃厚なのって、煮詰まったときとか
店主不在の時だけだもんな・・・。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 16:25:19 ID:Gm1uT5u3
59 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/04/09(土) 10:07:24 ID:3of4I+ps
でも、ブレの激しい店ってＸでしょう。
でも、ブレの激しい店ってＸでしょう。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 16:33:49 ID:j++snQj5
はぁ鬱だ。
今日、店に金持ちそうなオヤジがきて、たかだか千円くらいの飲食にクレジットカード使おうとしやがった。
俺はクレジットカードの通信機械、苦手だし覚えたくもないからまごまごしてたら、その間に預かったクレジットカードなくしちゃったよ。
「カードなくなっちゃったんで現金で払ってください」って言ったら、何でこんなこと言われなきゃならないんだっていうような罵声浴びせられて、店長にも「もう来なくていい」とまで言われた。
後でレジの下の引き出しになくなったカード見つけたんだけど、頭来たからゴミ箱に捨ててやったぜ。
こんな店、マジでやめたい。
今日、店に金持ちそうなオヤジがきて、たかだか千円くらいの飲食にクレジットカード使おうとしやがった。
俺はクレジットカードの通信機械、苦手だし覚えたくもないからまごまごしてたら、その間に預かったクレジットカードなくしちゃったよ。
「カードなくなっちゃったんで現金で払ってください」って言ったら、何でこんなこと言われなきゃならないんだっていうような罵声浴びせられて、店長にも「もう来なくていい」とまで言われた。
後でレジの下の引き出しになくなったカード見つけたんだけど、頭来たからゴミ箱に捨ててやったぜ。
こんな店、マジでやめたい。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 16:48:26 ID:afrb7jMZ
カード失くすって、明らかに君が悪いだろ。
何言われてもしょうがない。
ていうか、これコピペ？
それともほんとに南池のバイトが書き込んでるの？
何言われてもしょうがない。
ていうか、これコピペ？
それともほんとに南池のバイトが書き込んでるの？
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 17:00:17 ID:IJSD6mXO
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 17:24:11 ID:N90cSJBY
>164
俺は「店で起きたトラブルを実名で晒せ」スレで最初に見た
俺は「店で起きたトラブルを実名で晒せ」スレで最初に見た
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 18:06:31 ID:IoUdl8oR
ただの煽りだろ。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 13:19:35 ID:CeIhrDpB
夜20時。
二郎は行列だったけど、大勝軒は空
二郎は行列だったけど、大勝軒は空
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 19:55:53 ID:r3+3pNv6
>164
南池、券売機ですから。
南池、券売機ですから。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:54:15 ID:dK/cIOpJ
何か知らないけど、大丈夫か？ココ。
人がいないらしくて、七福神から助っ人行ってるみたいだよ。
人がいないらしくて、七福神から助っ人行ってるみたいだよ。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:54:24 ID:dK/cIOpJ
何か知らないけど、大丈夫か？ココ。
人がいないらしくて、七福神から助っ人行ってるみたいだよ。
人がいないらしくて、七福神から助っ人行ってるみたいだよ。
172 ：プリンセス・ラーメン ◆0.565thzrw ：2005/06/02(木) 00:59:14 ID:89N3tgUj
昨日は行列してたぞ！２時過ぎても
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 13:58:14 ID:/OHAvh3F
こんな態度が悪くてクソ不味い店で、並んで食う奴がいるのが信じられん...
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 17:12:41 ID:6MAnHuUX
へンな従業員いるな、ギャル男みたいな奴。
厨房の掃除を頼まれていたらしいが
従業員A「○○、汚れは落ちるまでやって！」
ギャル男「汚れ、落ちないっすよ～？」
従業員A「掃除は落ちる迄やるんだよ」
ギャル男「・・・つーか、こんなの落ちないっす！」
と言って投げ出した。結局、他の従業員が綺麗に汚れを落としていた。
コイツ、寸胴から落ちた麺も戻して客に出すし最悪
厨房の掃除を頼まれていたらしいが
従業員A「○○、汚れは落ちるまでやって！」
ギャル男「汚れ、落ちないっすよ～？」
従業員A「掃除は落ちる迄やるんだよ」
ギャル男「・・・つーか、こんなの落ちないっす！」
と言って投げ出した。結局、他の従業員が綺麗に汚れを落としていた。
コイツ、寸胴から落ちた麺も戻して客に出すし最悪
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 19:55:55 ID:HWb+j82P
すぐにいなくなるでしょ そんな奴
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:10:04 ID:xR7pHfAT
汚い東池袋で食べるより ここで食べた方がいいね
結構美味しいと思うんだけどな
結構美味しいと思うんだけどな
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 19:11:03 ID:TlUk2K4y
実は俺も結構美味しいと思うけど
変なラオタに馬鹿にされるのが嫌で不味いということにしている
変なラオタに馬鹿にされるのが嫌で不味いということにしている
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 19:36:46 ID:Ww1QYX06
カウンターの下で短い足を組んで
左手でケータイを見ながら右手でラーメンをすする男。
最近多いな、こういう豚児オトコ。
左手でケータイを見ながら右手でラーメンをすする男。
最近多いな、こういう豚児オトコ。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 20:58:50 ID:+97q9nHS
似非ラオ田は大勝軒といえばバカにしとけばいいと思ってるからね。
まあバカにされてもしかたない店もあるのは確かだが。
まあバカにされてもしかたない店もあるのは確かだが。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 22:33:17 ID:8MkEpT+0
汚いブツを食いたい香具師は東池か七福へ
並ばないで食いたい香具師は南池へ
そこそこまともなのを食いたい香具師はごとうへ
並ばないで食いたい香具師は南池へ
そこそこまともなのを食いたい香具師はごとうへ
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 19:10:46 ID:8+GM24Ge
ウマいつけ麺を食いたい香具師は十六か灰汁美へ
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 19:41:21 ID:ou3jsqsx
えぇー
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:31:02 ID:fMSpTc9r
灰汁美は…
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 23:37:36 ID:bP49Zb+q
本気で灰汁美うまいと思ってる奴も、いるんだな．．．
185 ：らあめん大王 ◆7/0Di4MGXQ ：2005/06/14(火) 23:41:05 ID:RMZi7zvB
この店って必ず二郎より少し早めに店を開けるんだよな（確立80％ぐらい）
接客担当が適当で誰が接客係か分からないのが難だよな
メニューが多すぎて食券を買う時点で悩む香具師が多すぎるのが難点
一番問題は味か・・・インパクトないよな
接客担当が適当で誰が接客係か分からないのが難だよな
メニューが多すぎて食券を買う時点で悩む香具師が多すぎるのが難点
一番問題は味か・・・インパクトないよな
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 00:02:03 ID:iuXzVxsN
今日初めて食べました。
滝野川よりつけ汁が濃い様な気がしました。
滝野川より南池の方が好みですね。
滝野川よりつけ汁が濃い様な気がしました。
滝野川より南池の方が好みですね。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 09:35:10 ID:OumBtTZu
>>186
それはあたりですね。俺が行くといつも薄い........orz
それはあたりですね。俺が行くといつも薄い........orz
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 10:33:21 ID:ETMsddyj
江戸川橋はアタリとハズレでいつもドキドキ・・・
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 17:18:57 ID:AHOhBAzR
>>187
普段、たばこ吸ったり、お茶ばっかり飲んでんじゃないの？
普段、たばこ吸ったり、お茶ばっかり飲んでんじゃないの？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 18:06:31 ID:q98T+wZe
２０度程この店には行ったことあるけど、いまだに安定した味を出せないこの店
俺は、いちども（夜もやってるから、仕方なくここに行ってたワケだが）同じ味を味わった試しがないよ。ｗｗｗ
麺の器にはたっぷりの水（滝野川も入っているけど、極わずかの水）
チャーシューも固かったり、逆にボロボロだったりと一定してない。
往年の山岸氏のあじを知ってる物には、何これ？って感じですよね。
スープこそ開店当初の魚介臭さばかりが目立ったスープ（これは不味かった←お陰で、半年以上行かなかったよｗ）から改善されているようですが、
往年の東や滝野川のように翌日でもまた食いたい！！って思えてくる（実際学生時時代は週４ペースで山岸氏の所に通ってたんだが）、
客をそう思い込ませる味ではないのは確か。
俺もここのサービスには？です。
店員が作業ばっかに集中しすぎ、「いらっしゃいませ」の声が聞こえないのは当たり前、例え聞こえたとしても気持ちなくバンラバラ。
店員は常時5人はいるのに一体感もなし。
そのあげく、出し間違え、提供順がバラバラ何てことも良く見かける。
ごちそうさまって言っても無視されてることもシバシバ。
「器は提供台に上げてください」の文字がないてるね。
俺は、いちども（夜もやってるから、仕方なくここに行ってたワケだが）同じ味を味わった試しがないよ。ｗｗｗ
麺の器にはたっぷりの水（滝野川も入っているけど、極わずかの水）
チャーシューも固かったり、逆にボロボロだったりと一定してない。
往年の山岸氏のあじを知ってる物には、何これ？って感じですよね。
スープこそ開店当初の魚介臭さばかりが目立ったスープ（これは不味かった←お陰で、半年以上行かなかったよｗ）から改善されているようですが、
往年の東や滝野川のように翌日でもまた食いたい！！って思えてくる（実際学生時時代は週４ペースで山岸氏の所に通ってたんだが）、
客をそう思い込ませる味ではないのは確か。
俺もここのサービスには？です。
店員が作業ばっかに集中しすぎ、「いらっしゃいませ」の声が聞こえないのは当たり前、例え聞こえたとしても気持ちなくバンラバラ。
店員は常時5人はいるのに一体感もなし。
そのあげく、出し間違え、提供順がバラバラ何てことも良く見かける。
ごちそうさまって言っても無視されてることもシバシバ。
「器は提供台に上げてください」の文字がないてるね。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 16:11:32 ID:koEhHlzF
ここは客にテーブル拭かせる店なのか!!
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 01:09:48 ID:NYe5RXGL
今日はじめてここの大勝軒に行った
俺あんま歴史とかわからんし、
とりあえず支店なんだろうなと入った
正直ミーハーな俺は「おおお、ここがあの大勝軒（の支店）かあ、ワクワク」
とか思ってた
もちろんつけめんを食べてみた
まずくはないけど、感動するような味じゃなかった
おまけに「いらっしゃいませ！」も、「おまち！」みたいな勢いもなく
唖然とした
ぃらっしゃぃませ みたいなのだけはどうにかしろ！
店員同士でずっとしゃべってるし、ギャル男みたいのタラタラしてっし
図体のデカイ一番偉そうなやつもタラタラしててうざかった
ばんからの威勢のよさとか勉強して欲しいと思った
そして2度といかね
俺あんま歴史とかわからんし、
とりあえず支店なんだろうなと入った
正直ミーハーな俺は「おおお、ここがあの大勝軒（の支店）かあ、ワクワク」
とか思ってた
もちろんつけめんを食べてみた
まずくはないけど、感動するような味じゃなかった
おまけに「いらっしゃいませ！」も、「おまち！」みたいな勢いもなく
唖然とした
ぃらっしゃぃませ みたいなのだけはどうにかしろ！
店員同士でずっとしゃべってるし、ギャル男みたいのタラタラしてっし
図体のデカイ一番偉そうなやつもタラタラしててうざかった
ばんからの威勢のよさとか勉強して欲しいと思った
そして2度といかね
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 11:43:23 ID:WvqBcn98
無理に声張り上げたりするのも宗教臭くって勘弁だが
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 18:39:12 ID:+VLwCPAj
ありがとうございましたくらいちゃんと言えばいいのにね
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 19:57:10 ID:Lp9+W9To
店員の態度の悪さはバツグンだよな、ここ
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 00:26:02 ID:ckwMlHUM
俺はばんからこそ声がでかいだけでまるで心がこもってない感じで
不愉快だった。とりあえずでかい声だしてりゃいいだろ的な。
店員もバイト感覚丸出しだし。相対的にまだ南池のほうがマシ
ここは店員も多いけど席数も多いから全部の席に目が届いてない感じだね
一番端の席に座るといつ食券取りに来てくれるのか不安になる。。
不愉快だった。とりあえずでかい声だしてりゃいいだろ的な。
店員もバイト感覚丸出しだし。相対的にまだ南池のほうがマシ
ここは店員も多いけど席数も多いから全部の席に目が届いてない感じだね
一番端の席に座るといつ食券取りに来てくれるのか不安になる。。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 03:02:33 ID:LHXPyaOJ
>>191
備えつきの雑巾でテーブル拭いたら悪臭が漂ってきたorz
備えつきの雑巾でテーブル拭いたら悪臭が漂ってきたorz
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 08:19:55 ID:RTZKqjxB
心のこもってないボソボソした挨拶よりも
まだデカイ声で言ってるほうがマシだと思うんだけど
店に入ったら「いらっしゃいませ」
ラーメンだすとき「おまちどうさま」
帰るとき「ありがとうございました」
そしてキビキビ動く店員、これ基本だろ
南池がそんなんなくても全然構わないウマさなら別だが。
まだデカイ声で言ってるほうがマシだと思うんだけど
店に入ったら「いらっしゃいませ」
ラーメンだすとき「おまちどうさま」
帰るとき「ありがとうございました」
そしてキビキビ動く店員、これ基本だろ
南池がそんなんなくても全然構わないウマさなら別だが。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 22:16:23 ID:zZ4aUb1K
自分は大勝軒ビギナーで、本店、滝野川、七福くらいしか
行ったことがない。
今日はじめて南池行ったんだが、こんなにスープが脂っこいのは
ここだけだ。びっくりした。
他のスープは飲めたけどこれは無理。
おかしいですか？
行ったことがない。
今日はじめて南池行ったんだが、こんなにスープが脂っこいのは
ここだけだ。びっくりした。
他のスープは飲めたけどこれは無理。
おかしいですか？
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 22:31:19 ID:3Beh72Vz
珍しいな。
あんなにさっぱりして物足りないぐらいなのに
ムラが大きいのかもね＞南池
あんなにさっぱりして物足りないぐらいなのに
ムラが大きいのかもね＞南池
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 09:50:24 ID:ctMFQPYi
うん、昨日行ったらやたら濃かったっていうかしょっぱかったなあ。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 19:22:29 ID:3Yp6xzEf
俺もこの前行ったらなんかヌルヌルしてた
でも美味しかったよ
でも美味しかったよ
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:52:44 ID:Woi72J+C
今日の３時過ぎ…賄いのカレーの仕込み中でした。
こっちの方が旨そうと思ってしまったのは私だけ？
こっちの方が旨そうと思ってしまったのは私だけ？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 22:17:30 ID:xv2bvP35
新メニュー「賄いのカレー」の布石ですか
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 00:57:20 ID:HWUnlWiZ
(´･ω･`) 知らんがな
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 00:06:42 ID:3+iNOfXS
今日は当たりだった。
今日のレベルを維持して下さい。
今日のレベルを維持して下さい。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 21:04:31 ID:v8xVpKxG
ましまし
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 04:20:10 ID:JZH5nyw4
つけだれ薄い
野菜つけにするとかえしを塩だれになってもうこれは大勝軒じゃない！
野菜つけにするとかえしを塩だれになってもうこれは大勝軒じゃない！
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 21:44:49 ID:inyNxSyg
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 00:31:49 ID:4hYh9ULW
夜に行って、全部入りにして、酢をたくさんいれるとおいしいよ。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 09:08:27 ID:lx5yRYnr
日曜祭日は極端に薄いね なんでだろ？
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 16:03:26 ID:0bV+Xyot
新人君の研修タイム？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 23:49:03 ID:lTnM3xAF
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 12:33:21 ID:VGZkj8vI
夏休みってあるのかな？
今晩仕事帰りに行ってみるか。
今晩仕事帰りに行ってみるか。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 21:25:45 ID:kuO4YvUG
ホントに此処は接客が最低だな。
テメーの店はテーブルを、客に拭かせるのか？
テメーの店は「ありがとうございました」、も言わないのか？
テメーの店は、その癖にお客に食器を上げろと、命令するのか？
テメーの店はテーブルを、客に拭かせるのか？
テメーの店は「ありがとうございました」、も言わないのか？
テメーの店は、その癖にお客に食器を上げろと、命令するのか？
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 22:15:58 ID:KuXfF8n5
それ言い出すと
かなりの数の店がアウトになっちゃうよ
かなりの数の店がアウトになっちゃうよ
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 22:21:59 ID:qG/Ie4QZ
ありがとうございましたは言われるけどなぁ。
混んでる時間に、ごちそうさまも言わずに無言で立ったら言われないかもしれないけど。
混んでる時間に、ごちそうさまも言わずに無言で立ったら言われないかもしれないけど。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 22:51:15 ID:ISUu10TT
店員よりも店長の方が腰が低いのが笑える
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 23:05:40 ID:0fpbRj8L
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:02:04 ID:GIPBTmZf
で、結局盆休みっていつなんだろう？
今日から？
今日から？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:24:25 ID:gt2fanY9
>>217
ごちそうさまと言わなければだめであるかのようだが？
ごちそうさまと言わなければだめであるかのようだが？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:30:19 ID:WxxQrgwr
無言で立ち去っておいて、挨拶もないのかよってのは言いがかりだな。
客が数人しかいないのなら無言で立ち去っても気がつくかもしれないが。
客が数人しかいないのなら無言で立ち去っても気がつくかもしれないが。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:32:37 ID:fZlIMupf
人間関係がうまく構築できない奴が増えてきたね…
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:34:33 ID:gt2fanY9
そんなんだめ
ぜんぜんだめ
やめちまえと思う
多分店の人もそれでいいとは思わないだろ。
バイトは知らんよ
ぜんぜんだめ
やめちまえと思う
多分店の人もそれでいいとは思わないだろ。
バイトは知らんよ
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:36:08 ID:GIPBTmZf
もうそろそろ、客商売なんだから、立ち去る客全員を注視して
挨拶を徹底すべきみたいな意見が出てくる予感がする
明らかに気がついてるのに無視なら感じ悪いけど、気がつかないなら仕方ないと思う
挨拶を徹底すべきみたいな意見が出てくる予感がする
明らかに気がついてるのに無視なら感じ悪いけど、気がつかないなら仕方ないと思う
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:38:05 ID:0q2mMbd7
日本人ならごちそうさまくらい言えよ。
常識だろ。
それで無視されたら叩けばいい。
常識だろ。
それで無視されたら叩けばいい。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:45:38 ID:gt2fanY9
客も挨拶とかどうでもいいから黙って出るわけだろう。
気づかないなら気づかないでいいんだろうよ。
でも自分の店で客帰るの気づかなかったら俺はへこむけどな。
やっちまったなあって。
気づかないなら気づかないでいいんだろうよ。
でも自分の店で客帰るの気づかなかったら俺はへこむけどな。
やっちまったなあって。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 13:52:40 ID:gt2fanY9
あとついでに言うと、
客の場合代金払って「ありがとうございました」って言われたら「ごちそうさま」と返すんであって、
先にお客が挨拶するなんておかしいんだけどな。
食券制度が定着したからこんなふうになったのかな。
客の場合代金払って「ありがとうございました」って言われたら「ごちそうさま」と返すんであって、
先にお客が挨拶するなんておかしいんだけどな。
食券制度が定着したからこんなふうになったのかな。
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:01:36 ID:0q2mMbd7
食べ終わったからごちそうさまと言うんだろ。
金を払うからごちそうさまというわけではない。
お前は自宅で飯食ったときも会計するのか？
金を払うからごちそうさまというわけではない。
お前は自宅で飯食ったときも会計するのか？
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:03:08 ID:gt2fanY9
ラーメン屋はお母さんじゃないんだよ
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:03:36 ID:QuVaUm8p
>客も挨拶とかどうでもいいから黙って出るわけだろう。
>気づかないなら気づかないでいいんだろうよ。
どうでもいいことに一番粘着しているのはお前なわけだが。
俺が店員ならへこむって、さも向こうの立場に立った風でいるけど、
結局理由をつけて叩きたいだけだろ？
>気づかないなら気づかないでいいんだろうよ。
どうでもいいことに一番粘着しているのはお前なわけだが。
俺が店員ならへこむって、さも向こうの立場に立った風でいるけど、
結局理由をつけて叩きたいだけだろ？
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:07:58 ID:GIPBTmZf
俺は、金さえ払えば客は神様みたいな感覚は嫌いだな。
俺は食べ終わったら毎回、ごちそうさ～んって言って席を立つけど、
ありがとうございますと言われなかったことはないよ。
俺は食べ終わったら毎回、ごちそうさ～んって言って席を立つけど、
ありがとうございますと言われなかったことはないよ。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:10:04 ID:R6Efxswb
たまたま挨拶されなかっただけだろ
掲示板で粘着するほど不満なら、もう行かなきゃいいのに
掲示板で粘着するほど不満なら、もう行かなきゃいいのに
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 14:10:17 ID:gt2fanY9
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:07:43 ID:nd+D10CK
ライバル店だから粘着してたのかよ
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:14:45 ID:gt2fanY9
ちがうわい。飯野さんは店出すとき
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:19:40 ID:tuKfaLyp
頼むから通じる日本語しゃべってくれ
会話のキャッツボールができていないぞ
まさか、日本人じゃない方？
それじゃいただきますとかの常識を説明しても理解できないよね
会話のキャッツボールができていないぞ
まさか、日本人じゃない方？
それじゃいただきますとかの常識を説明しても理解できないよね
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:22:37 ID:gt2fanY9
いや、客が客に「店に挨拶しろよ 」みたいな話するのはおかしいと思ってな。
変な常連は店をダメにしちゃうんだなこれが。
変な常連は店をダメにしちゃうんだなこれが。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:25:39 ID:3NLuEIhL
先代がカリスマになったあたりからおかしかった。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:25:51 ID:tuKfaLyp
やっぱり日本語通じてないじゃん
単に、ごちそうさま言わないで退席して、店員に気がつかれないで挨拶
されないのがいやなら、普通に席立つときにごちそうさまって言えばいいじゃんって話だろ
普通、親に教育受けた日本人なら、飯食ったらごちそうさまって言うんだしさ
家では言うけど、店では言わないってのもよくわからないし
単に、ごちそうさま言わないで退席して、店員に気がつかれないで挨拶
されないのがいやなら、普通に席立つときにごちそうさまって言えばいいじゃんって話だろ
普通、親に教育受けた日本人なら、飯食ったらごちそうさまって言うんだしさ
家では言うけど、店では言わないってのもよくわからないし
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:30:09 ID:mzWSKB41
そりゃ、ID:gt2fanY9みたいなキモイ奴には、店員も挨拶しないだろうねぇ
ごちそうさんくらい言えばいいのに
それで無視するようなら、思う存分文句言ってよ
っていうか、お宅の店員は挨拶もできないのかって、店に文句言えばいいのに
ごちそうさんくらい言えばいいのに
それで無視するようなら、思う存分文句言ってよ
っていうか、お宅の店員は挨拶もできないのかって、店に文句言えばいいのに
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:31:28 ID:GIPBTmZf
それはそうと、今日は盆休みなのか？やってるのか？
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:34:09 ID:GIPBTmZf
というわけで、電話してみた。
14，15，16が休み。
14，15，16が休み。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:34:47 ID:gt2fanY9
おれは無言の客は店の挨拶いらないんだろうなって書いてるのに…
でも挨拶がなかったって言ってる人に対して
「おまえがしろよ」みたいな話するのはおかしいだろって言ってるのに…
でも挨拶がなかったって言ってる人に対して
「おまえがしろよ」みたいな話するのはおかしいだろって言ってるのに…
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:41:58 ID:4sasrgLE
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:44:55 ID:gt2fanY9
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:07:30 ID:SRo6TTU2
荒れた原因が何を言ってるんだか
つじつまが合わなくなったから、この話やめてもらいたいだけだろ
つじつまが合わなくなったから、この話やめてもらいたいだけだろ
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:29:00 ID:gt2fanY9
相手の考えはこうだって一回思いこむと修正できない。
その作った相手との会話になっちゃう。
だからズレるんだよ。
会話ができればID変えながら書き込む必要もなくなるよ
その作った相手との会話になっちゃう。
だからズレるんだよ。
会話ができればID変えながら書き込む必要もなくなるよ
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:30:46 ID:SRo6TTU2
もういいから食いつくなって
ウザい
ウザい
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:33:31 ID:GIPBTmZf
自分が勝つまでやる気なのかねぇ
偉そうに言ってるが、自分が荒れた原因だと言うことに気がついてほしい
それに、相手がID変えた一人の自作自演に見えるとしたら、相当病気だと思う
私も荒らしたくないので、これ以上は言わないけど
偉そうに言ってるが、自分が荒れた原因だと言うことに気がついてほしい
それに、相手がID変えた一人の自作自演に見えるとしたら、相当病気だと思う
私も荒らしたくないので、これ以上は言わないけど
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:35:09 ID:rZYFGTpn
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 17:01:14 ID:gt2fanY9
ほんとだ10人くらいいた
なぜかおれが挨拶しない派みたいにされてたから相手一人だと思った
批判に超敏感なんだなここのファン
荒らしてごめんなさい
なぜかおれが挨拶しない派みたいにされてたから相手一人だと思った
批判に超敏感なんだなここのファン
荒らしてごめんなさい
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 17:17:38 ID:hN2I4iFy
電波に敏感（ｒｙ
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 17:32:29 ID:LgxkLB+K
わかった、わかったよ
飲食店勤務なんてのーたりんばっかだ
飲食店勤務なんてのーたりんばっかだ
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:19:56 ID:9LRynIoQ
そうノータリンだから飲食店勤務。
だいたい客が「ごちそうさま」と言わなきゃ
店員が「ありがとうございます」言わなくて良いといってる時点で異常者。
金を払ってる時点で、店員と客が対等なワケが無い。
「ありがとうございます」も言えない薄気味悪い奴は接客するな。
だいたい客が「ごちそうさま」と言わなきゃ
店員が「ありがとうございます」言わなくて良いといってる時点で異常者。
金を払ってる時点で、店員と客が対等なワケが無い。
「ありがとうございます」も言えない薄気味悪い奴は接客するな。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:21:13 ID:yuLAdsyC
ファミレスだと「ごちそうさま」言わないな
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:27:41 ID:6E9RKb9n
>>255
店員が言ってたのと逆でねえか？
店員が言ってたのと逆でねえか？
258 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/08/14(日) 00:41:56 ID:TbtwgCI6
ここは、わりと単なるバイト感覚で入る店員が多くて
味を勉強し、いずれ店を持とうという意志を持っているのは少ないのだと思う。
本店や滝野川だと、これで食ってるという意識があるから自然と挨拶も口について出る。
ただのバイトとして雇っている以上、仕方のないことかもしれない。
だから俺はあまり、こういう接客面についてここに期待しないようにしている。
かといって仕事だから、本来ならきちんと挨拶するのが望ましいと思うが。
味を勉強し、いずれ店を持とうという意志を持っているのは少ないのだと思う。
本店や滝野川だと、これで食ってるという意識があるから自然と挨拶も口について出る。
ただのバイトとして雇っている以上、仕方のないことかもしれない。
だから俺はあまり、こういう接客面についてここに期待しないようにしている。
かといって仕事だから、本来ならきちんと挨拶するのが望ましいと思うが。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:44:03 ID:Xzcaw/5Y
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
＿ / ￣ ＜＿
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レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
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ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:47:17 ID:y4j93avn
>>255
なんか曲解してないか。
最初、挨拶されなかったって話が出てきて、それに対して、店員も忙しければ気がつかないときが
あるだろうから仕方ないんじゃない？って話があった。
それに対して、気がついてほしいならごちそうさまって言えばいいのに、飯食ったら普通にごちそうさま
くらいは言ううだろうしって話になっただけだろ。
店員はごちそうさま言わない客を無視して良いという話なんて誰もしてないぞ。
なんか曲解してないか。
最初、挨拶されなかったって話が出てきて、それに対して、店員も忙しければ気がつかないときが
あるだろうから仕方ないんじゃない？って話があった。
それに対して、気がついてほしいならごちそうさまって言えばいいのに、飯食ったら普通にごちそうさま
くらいは言ううだろうしって話になっただけだろ。
店員はごちそうさま言わない客を無視して良いという話なんて誰もしてないぞ。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:52:33 ID:LsdEiANq
まー欧米は、食事代とは別にチップ渡さないと挨拶してもらえないけどな。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 00:55:14 ID:pmrOHZG5
今日行ってきたけど、別に普通にありがとうごさいっしたーって言われたよ
このスレ見てたんで試しに、一番入り口の席に座って、無言でこっそり席立ってみたけど
たまたま言われなかっただけじゃない？
このスレ見てたんで試しに、一番入り口の席に座って、無言でこっそり席立ってみたけど
たまたま言われなかっただけじゃない？
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 01:03:06 ID:6E9RKb9n
それが普通の店。この店は気づいてくれるよ。
挨拶して欲しかったら何か言えなんておかしいって。
挨拶して欲しかったら何か言えなんておかしいって。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 01:08:43 ID:pmrOHZG5
挨拶してほしかったらじゃなくて、忙しいときに店員に気づいて
欲しかったらって話だったと思うけど…
欲しかったらって話だったと思うけど…
265 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/08/14(日) 01:12:39 ID:TbtwgCI6
まあ、そんなに期待しないことと気にしないことだよ。
店主はしっかりと山岸さんの精神を受け継いでる人だし
うまかったら丼を空にして上げ、席を立てばよい。
ごちそうさま言わずともそれで十分だと思うよ。
店主はしっかりと山岸さんの精神を受け継いでる人だし
うまかったら丼を空にして上げ、席を立てばよい。
ごちそうさま言わずともそれで十分だと思うよ。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 01:13:15 ID:vN5DFO1h
まあ食べ終えて帰る客に「ありがとうございました」
と言うことなんてマニュアルでもなんでもなく常識だよな。
コンビニで客が店に入ったときに、マニュアルで「いらっしゃいませ」
と言いましょう と教わらないと出来ないのだろうか？ それと同じ。
最低限のことはわかっていて欲しいかも。
と言うことなんてマニュアルでもなんでもなく常識だよな。
コンビニで客が店に入ったときに、マニュアルで「いらっしゃいませ」
と言いましょう と教わらないと出来ないのだろうか？ それと同じ。
最低限のことはわかっていて欲しいかも。
267 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/08/14(日) 01:19:40 ID:TbtwgCI6
常識だよ。ただ、その常識が何だか分からない若者が多いんだから
教えてやらないとできない。
でもコンビニの「イラッシャイマセコンニチハ」
みたいなマニュアル挨拶されるくらいなら、してくれないほうがいい。
教えてやらないとできない。
でもコンビニの「イラッシャイマセコンニチハ」
みたいなマニュアル挨拶されるくらいなら、してくれないほうがいい。
268 ：山岸：2005/08/14(日) 01:23:55 ID:iZZ4VI0s
許してやってくれ。このとうりだ ｗ
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
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＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
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レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
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ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
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__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 02:08:40 ID:6E9RKb9n
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 03:44:16 ID:Xzcaw/5Y
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 05:13:38 ID:ygDZxFFn
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118025767/289-291
とりあえずおまいは接客業経験云々について理屈ひねくり回す前に
人の道を踏み外さないようにしないとな
自分の言ったことには責任を取れ
とりあえずおまいは接客業経験云々について理屈ひねくり回す前に
人の道を踏み外さないようにしないとな
自分の言ったことには責任を取れ
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 09:18:39 ID:VE0zmeP2
常識だよ。ただ、その常識が何だか分からない若者が多いんだから教えてやらないとできない。
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・∀・）
｀ヽ_つ/￣￣￣/
＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 16:01:15 ID:EmjP9LPj
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 16:49:05 ID:6E9RKb9n
毎日すさんでますなあ…
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 13:03:20 ID:+rG2O2kG
スレが殺伐としがちなのはキモい客多いから？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 22:39:40 ID:mGKTHqC8
有名店ほどアンチが多からね。
厨はマイナーな店を持ち上げて、有名店を叩く傾向が強い。
厨はマイナーな店を持ち上げて、有名店を叩く傾向が強い。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 02:48:13 ID:jdWQYv8N
店主はいいが、店員に問題あるかもね。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 16:28:09 ID:4L9xh2Jq
大勝軒は有名だろうが
南池は・・・
南池は・・・
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 21:15:12 ID:JSsujNf8
入りで二郎に負けてるのは事実
マッタリ愛そうや。
マッタリ愛そうや。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 11:23:01 ID:H9/OoCmR
ちょっと前に、
ときどき突然濃くてめちゃ旨い時がある、
って話で盛り上がってたけど、
最近どうですか？
ときどき突然濃くてめちゃ旨い時がある、
って話で盛り上がってたけど、
最近どうですか？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 12:02:21 ID:oq09QQeH
前からそんなのないっすよ
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 23:28:44 ID:7Kc+LcO/
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 08:07:25 ID:ozuf1QEu
昨日午後６時くらいに
つけもり食べてきました。
はっきり言ってインパクトなし
味なし（いいすぎかも＾＾；）
と言っていいほど
スープは褒められたものではありませんでした。
横の二郎のラーメンのほうが
遊びもあるしかなり楽しいと思います。
でも麺はゆでかげんがちょうどよく
もちもち感としっかり感がありましたよ。
しかし眼鏡かけた太ってる坊主気味の方は誰？？？
偉そうにしている割には挨拶も出来ない方でした。
つけもり食べてきました。
はっきり言ってインパクトなし
味なし（いいすぎかも＾＾；）
と言っていいほど
スープは褒められたものではありませんでした。
横の二郎のラーメンのほうが
遊びもあるしかなり楽しいと思います。
でも麺はゆでかげんがちょうどよく
もちもち感としっかり感がありましたよ。
しかし眼鏡かけた太ってる坊主気味の方は誰？？？
偉そうにしている割には挨拶も出来ない方でした。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 11:04:35 ID:VE1R3rbV
食い物屋は楽しむためにいくわけじゃあない。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 19:07:36 ID:mxjdtM/B
子供の頃の食卓が寂しかったんだろう
よしよし
よしよし
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 20:05:50 ID:qCd08Kqm
ホリエモンと貴乃花を足して２で割ったような人が店長？
以前にも増して薄いスープにガックソ
なにか、薄いまったスープに有り得ないくらいの旨味調味料と
醤油少々を加えたような味だった…
以前にも増して薄いスープにガックソ
なにか、薄いまったスープに有り得ないくらいの旨味調味料と
醤油少々を加えたような味だった…
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 16:22:45 ID:wi+GOBec
このスレで店の批判した人は例外なく本人に問題ありと結論づけられてるな。
つうかたま～に文句言う奴がやってきて、ソイツ叩く以外は話題が何にもない。
つうかたま～に文句言う奴がやってきて、ソイツ叩く以外は話題が何にもない。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/08(木) 01:16:43 ID:hR61QcFH
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 02:55:35 ID:JqrX+R1S
味濃い目とか無いの？
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 02:59:31 ID:HifegY5u
辛めにしてくださいって言えばやってくれるよ
食べ始めた後でも
食べ始めた後でも
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 07:11:46 ID:XPeRT9B2
この店だけ他のラーメン屋と違う作り方してるの？
何でそんなに味変わるの？
何でそんなに味変わるの？
292 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 03:56:34 ID:egh86Kgg
293 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 04:09:20 ID:Ig9mDk2h
先月くらいだったかな？
つけ麺頼んだら、いつもと違って白っぽいつけだれが出てきたんで、
なんだろうと思ったんだが、食ってみると味がしない。
醤油だれを入れ忘れたんだとしか思えない。
つけ麺頼んだら、いつもと違って白っぽいつけだれが出てきたんで、
なんだろうと思ったんだが、食ってみると味がしない。
醤油だれを入れ忘れたんだとしか思えない。
294 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 07:58:20 ID:f00wksm1
この店のスープは脂足すためだけのもんだ。
つうか大勝軒系のつけ麺にちゃんとしたスープは必要ない。
つうか大勝軒系のつけ麺にちゃんとしたスープは必要ない。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 13:26:28 ID:q0tcZ0Gx
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 13:50:22 ID:Es3l4ki4
>>293
俺なんかチャーシュー入れ忘れられたぞｗ
俺なんかチャーシュー入れ忘れられたぞｗ
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 14:38:43 ID:c103wKYx
>>296
俺なんか麺入れ忘れられたぞｗ
俺なんか麺入れ忘れられたぞｗ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 15:50:01 ID:NFUxbOhM
一度瓶ビールタダにしてもらった
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 19:42:54 ID:CI0HMe4+
終わったな
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 13:24:10 ID:Koq2rx4N
スープ割の汁がただのお湯だった
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 13:52:26 ID:f0up1s9o
死んだスレを保守
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 20:22:26 ID:JWqOn0r1
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:39:28 ID:oALwqLBW
この前行ったら醤油の塩気が全く感じられなくなるほど脂が濃かった。
いや濃いって言ってもコクがある感じじゃなくて単に脂っこい感じだったけど。
いや濃いって言ってもコクがある感じじゃなくて単に脂っこい感じだったけど。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 19:56:52 ID:H63HB/0/
>>303
漏れもだ！昨日食ったらそれだった！！
漏れもだ！昨日食ったらそれだった！！
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 20:16:28 ID:sP7T7P92
どんだけ間が開いてんだよ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/29(土) 12:45:43 ID:cMajA1Db
きょうは濃くて旨いかなー？
即レスに淡い期待。
即レスに淡い期待。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 19:09:15 ID:7uvownyz
この前、南池大勝軒行ったんだがもり野菜の野菜作るのに味の素大さじ三杯分くらい入れて炒めてたんだがあんなに入れて大丈夫なのか！？普通のもりにも一杯化調入ってるんだろうからトータルするとすごい量だな…
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 16:59:59 ID:YzRATexZ
久しぶりに行ったけど なんかチャーシュー以外の具がだんだん少なくなってないか？
メンマ２きれにネギちょぼちょぼ びっくりしたよ
メンマ２きれにネギちょぼちょぼ びっくりしたよ
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 11:37:28 ID:9DK+9XBZ
最近は客も減ってきたし、怠けちゃってるんじゃないの？
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 11:57:37 ID:Le1jbAf1
最近ほんとおかしいね、ここ。
なんであんなに油っぽさだけが際立つスープに変わっちゃったんだろ？
ファンだっただけに残念です。
なんであんなに油っぽさだけが際立つスープに変わっちゃったんだろ？
ファンだっただけに残念です。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 23:35:13 ID:kCCIQcS/
>>310
ただのブレ
ただのブレ
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 07:07:36 ID:MFomdacm
ここのもり野菜の野菜は多すぎ！！
野菜が多すぎて麺が入らないよ。
野菜が多すぎて麺が入らないよ。
313 ：人生・無駄な主張「イッヒッヒ：2005/11/18(金) 16:50:53 ID:P1mnAVdY
【A・はっちゃく】
／￣￣￣￣￣￣ ＼
/⌒ヽ / '''''' '''''' ヽ
| / | （●）, ､（●） |
| | | ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, |
| | | ｀-=ﾆ=- ' | >296
| ｜ ! ｀ﾆﾆ´ .! 天狗じゃ、これも天狗の仕業じゃ！
| / ＼ ＿＿＿_＿＿＿ ／
| | ///／Ｗ＼ヽヽヽヽ＼ 糠に釘。
| | ////ＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
| | ////ＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ⊂////ＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ／/// ヽヽヽヽヽヽヽ
| | //ＷＷＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
／￣￣￣￣￣￣ ＼
/⌒ヽ / '''''' '''''' ヽ
| / | （●）, ､（●） |
| | | ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, |
| | | ｀-=ﾆ=- ' | >296
| ｜ ! ｀ﾆﾆ´ .! 天狗じゃ、これも天狗の仕業じゃ！
| / ＼ ＿＿＿_＿＿＿ ／
| | ///／Ｗ＼ヽヽヽヽ＼ 糠に釘。
| | ////ＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
| | ////ＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ⊂////ＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ／/// ヽヽヽヽヽヽヽ
| | //ＷＷＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 02:10:59 ID:IIabkRhW
今日行ってきたけどさ、正直ここはもう駄目だね
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 23:35:38 ID:PZBuOOsl
>>314理由は？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 23:57:02 ID:lDOuiJib
314じゃないけど
俺はスープが薄いのが嫌いです。
俺はスープが薄いのが嫌いです。
（ラーメンを食べた感想）
かつおぶし味がやけに強いスープですね・・・。
脂っこいとか薄いとかいう意見が多いけど、そういう感じはなかった。
とにかく、かつおぶしという感じだった。
まずくはない。
他の人気店に比べたら落ちるが、普通の店よりかはうまい。（あたりまえか）
かつおぶし味がやけに強いスープですね・・・。
脂っこいとか薄いとかいう意見が多いけど、そういう感じはなかった。
とにかく、かつおぶしという感じだった。
まずくはない。
他の人気店に比べたら落ちるが、普通の店よりかはうまい。（あたりまえか）
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 15:37:20 ID:OX4B007a
停滞？
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/24(土) 17:48:01 ID:rUvEjpGg
初めて食べた時以外、ｽｰﾌﾟが濃い状態にあったことがない。
あのｽｰﾌﾟをもう一度味わいたい。
あのｽｰﾌﾟをもう一度味わいたい。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/24(土) 22:51:51 ID:rwTGnpAf
>>319
夕方の最初に食べると濃いのに当たる確率が高いよ。
夕方の最初に食べると濃いのに当たる確率が高いよ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/30(金) 23:59:15 ID:o7CLEFrE
食券渡すとき「味濃い目で」って言ったら普通に濃くしてくれたよ
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/31(土) 01:24:58 ID:WGNTh0KQ
昭和記念公園の食堂のラーメンだな、ありゃw
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/31(土) 12:05:18 ID:6ywuW3Ur
おいしくないって言ってる人はハズレに当たったから。おいしいときのスープは絶品。俺はけっこう当たるから通っちゃう。
接客が悪いって言ってる人は自分に問題があるから。俺は常連だが不快な思いをしたことない。
って感じのレス多いな～。同じ人？
接客が悪いって言ってる人は自分に問題があるから。俺は常連だが不快な思いをしたことない。
って感じのレス多いな～。同じ人？
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/02(月) 02:11:55 ID:xHX4m7oz
またスープの濃さと味の濃さを混同している人が出ましたか？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/02(月) 13:51:32 ID:8p800e0y
新春ラーメンは売り切れた？
味は満足。肉だけは再検討の余地有り？
味は満足。肉だけは再検討の余地有り？
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/02(月) 22:53:07 ID:45PbKLKJ
スープが薄いのをごまかすために化学調味料入れすぎで
食った後気持ち悪い。しかも妙に生臭い。
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わないくせに
命令口調で食器を上げろと言う。
最低だな。
食った後気持ち悪い。しかも妙に生臭い。
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わないくせに
命令口調で食器を上げろと言う。
最低だな。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/02(月) 23:01:00 ID:76crqLeH
あそこは母体から続く営業手法で客が油まみれのどんぶりを上げるのが通例となってんだよ。
俺は食った後どんぶり上げずに無言で出るけどね。
俺は食った後どんぶり上げずに無言で出るけどね。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/02(月) 23:36:29 ID:DP4aN9wX
限定ラーメンうまかったぞ。
かにのクリームペーストみたいのと
味噌のスープと麺を絡ませると新しい味。
ｳﾏｽ
かにのクリームペーストみたいのと
味噌のスープと麺を絡ませると新しい味。
ｳﾏｽ
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/04(水) 03:42:41 ID:IA/sQlCj
いつも前を素通り。
用があるのは池二郎だ。
ありゃ？店の外まで並んでら！でも南池大勝犬には入らない、違うとこ行こーっと！
用があるのは池二郎だ。
ありゃ？店の外まで並んでら！でも南池大勝犬には入らない、違うとこ行こーっと！
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 01:48:32 ID:+wVt935p
閉まってたな
どのタイミングで休むのか分からない
どのタイミングで休むのか分からない
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/13(金) 09:55:38 ID:8SP1uLJl
この店行くヤツもうここには居ないのか…？
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/15(日) 08:13:56 ID:IOUP1cK+
昨日、前を通った時に店覗いたら結構空いてたな。
二郎は雨の中でも外まで並んでたぞ。
二郎は雨の中でも外まで並んでたぞ。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/15(日) 14:00:07 ID:oVTutElf
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/17(火) 15:52:35 ID:owjQHQTy
普通にまずい。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/18(水) 00:18:31 ID:KqA2qHxd
ここって雑巾以下だろ？
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/18(水) 12:37:05 ID:wUcqYDyd
この前食べにいったがまずいわ
何あのどろどろのつけじる。
東池のほうが全然うまいよ。
何あのどろどろのつけじる。
東池のほうが全然うまいよ。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/22(日) 03:24:24 ID:R3rCEDZU
何で客が皿をテーブル上に戻さなければならんの？
戻さない客に注意する店員いるし・・・
肝心のつけ麺は不味いし・・・
ここの店はおかしいです。
戻さない客に注意する店員いるし・・・
肝心のつけ麺は不味いし・・・
ここの店はおかしいです。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 16:22:01 ID:J9Eux/Ba
少しでも評判落ちて行列短くなればいいなぁ～
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/23(月) 16:40:46 ID:J9Eux/Ba
失礼、、誤爆でした。。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 18:39:22 ID:ghEbbvPY
チャーシューがパサパサしててうまくない
のり、ねぎ、タマゴは普通
麺も普通
汁は薄い
客席が広いのはいい
のり、ねぎ、タマゴは普通
麺も普通
汁は薄い
客席が広いのはいい
>>329
近所の屯ちんに行けば？
あそこも池袋一の行列店だけど、回転率が早い（ラーメン作るのが早い）から１０人くらい並んでてもすぐ食える。
池ニは１０人並んでたら１時間は待つだろうね。作るの遅いし喰うのも時間がかかるから。
近所の屯ちんに行けば？
あそこも池袋一の行列店だけど、回転率が早い（ラーメン作るのが早い）から１０人くらい並んでてもすぐ食える。
池ニは１０人並んでたら１時間は待つだろうね。作るの遅いし喰うのも時間がかかるから。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/27(金) 08:13:16 ID:0Yjtyxkq
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/27(金) 10:27:59 ID:7aLFoNOK
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/27(金) 13:33:15 ID:7D4j+jiN
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/28(土) 21:47:07 ID:iSZC3QsF
ここの店も不味かった。やっぱりダメだ・・・
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/30(月) 11:13:20 ID:8t8oGaRQ
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/06(月) 13:12:55 ID:qQ7Bt5Vy
大泉学園店のチャーシューが一時期、北京ダックみたいな切れ端だったがすぐに戻った。しかし開店時よりかなり薄切りになった
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 13:11:14 ID:ngnkMmI6
大塚店のチャーシューは確かにパサパサではなくみずみずしい。同じ部位の肉だとは
思うが・・・
思うが・・・
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 14:25:07 ID:DKa8tg/A
モモチャーシューは加熱の仕方・時間で明暗分かれるかもしれんね。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 20:26:10 ID:2F5bKCte
南池の店長ってべんてんの店長になんとなく似てない？
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 20:48:49 ID:emarTvTb
そんなの同意を得てどうすんの・・・
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 01:00:55 ID:Z+a1FdgB
大塚は肩ロースだよ。だから柔らかい。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 01:05:30 ID:Z+a1FdgB
つまんねえことであげちまってすまんかった。
何か店の悪口ばっかかかれてるけど、そんなにひどいかね？
何か店の悪口ばっかかかれてるけど、そんなにひどいかね？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 02:47:12 ID:OOWyNWcq
あつもりの麺を、普通の麺と一緒に取り出して水でしめて、
もっかい鍋に戻して温めて、出す。
この手順が、どうしても許せない。
もっかい鍋に戻して温めて、出す。
この手順が、どうしても許せない。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 03:12:37 ID:fUxUMQJT
ほう、不思議なことを言うもんだね。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 05:55:11 ID:+QJm6S7h
ここと滝野川もチャーシュー系だと肩ロースがたまに出てくる。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 13:33:33 ID:7QegkoTI
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/17(金) 00:07:55 ID:238ZC8gh
固くしとけって事だろうな。
どうしても許せないって事はないが、その通りだと思う。つけ麺は締まるのみこして柔く茹でるもんな。
どこも釜上げにしちゃえばいいのに。薄まる分つけ汁に注ぐスープ減らしてタレ濃くすりゃ締める手間もあっためる手間もなくなるしコストもかからん。
それか値段増しでつけ汁のタレ増量して濃いめ。
どうしても許せないって事はないが、その通りだと思う。つけ麺は締まるのみこして柔く茹でるもんな。
どこも釜上げにしちゃえばいいのに。薄まる分つけ汁に注ぐスープ減らしてタレ濃くすりゃ締める手間もあっためる手間もなくなるしコストもかからん。
それか値段増しでつけ汁のタレ増量して濃いめ。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/17(金) 12:38:56 ID:uSeZ/b3R
あつもりの温め方をようく見ィ。もりは適度なゆで時間がきたらお湯からさっと上げ、
水でしめて客に出す。それがもりのスタイル。あつもりはそれより１手順多い。そこから
もう一度お湯にくぐらせて温め直すわけだが、お湯にくぐらせる時間は２秒ほどだ。
冷もりの固さに影響を与える時間ではない。単に麺の固さはそのままに熱だけ移している
わけだ。どこに問題があるというのだ。
あつもりをゆでてから水でしめずに出す店こそ問題だ。
水でしめて客に出す。それがもりのスタイル。あつもりはそれより１手順多い。そこから
もう一度お湯にくぐらせて温め直すわけだが、お湯にくぐらせる時間は２秒ほどだ。
冷もりの固さに影響を与える時間ではない。単に麺の固さはそのままに熱だけ移している
わけだ。どこに問題があるというのだ。
あつもりをゆでてから水でしめずに出す店こそ問題だ。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/17(金) 18:33:57 ID:238ZC8gh
時間じゃなく温度で変化するんだから関係ないよ。冷えれば締まるし温まれば柔らかくなる。
ほんとだったらラーメンと同じ茹で時間であげちゃえばいいんだけど、ラーメン盛りつけてる間にあつのヌメリとってまた温めて、終わったらもりの麺あげてヌメリとって締めて…
あつもりお断りになっちゃいそう。
ほんとだったらラーメンと同じ茹で時間であげちゃえばいいんだけど、ラーメン盛りつけてる間にあつのヌメリとってまた温めて、終わったらもりの麺あげてヌメリとって締めて…
あつもりお断りになっちゃいそう。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/18(土) 01:02:13 ID:IJ7vPjrN
滝野川の時だけど、中のあつ頼んだら飯野さんが一瞬苦い顔をした。で、結局普通の中が出てきた。
単なる間違いだろうけど、その時は「中の量であつはおかしいだろ…」と思ったのかなあと。
よ～くぬめりとらないとくっついちゃうからめんどくせえだろうしさ。
単なる間違いだろうけど、その時は「中の量であつはおかしいだろ…」と思ったのかなあと。
よ～くぬめりとらないとくっついちゃうからめんどくせえだろうしさ。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/18(土) 12:56:13 ID:umVSTPvC
そのとき丁度普通盛り分のゆで置きがあったｗｗ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 01:06:12 ID:C2RJRms5
ちょっと足んねえだけで茹でるのめんどくせえなあって思ってたら温めるのも忘れちまったんだな。
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 13:51:30 ID:uhxFX/z0
あれ？
よくよんだら、「普通の中」か。普通あつじゃなくて。
よくよんだら、「普通の中」か。普通あつじゃなくて。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/21(火) 12:50:38 ID:hPKVJmrY
七福もここに書いていいの？
こないだ初めて食いに行ったけど最悪だな、あの店。
ラーメンを頼んだんだが、麺を茹でてる店員は片手に電話でずーっと話してる。
それだけで充分に印象悪いのに出てきたラーメンも、激マズ。
煮干しが好きな奴は好きな味なのかもしれんが・・・
まぁ味は自分の予備知識不足もあるから仕方ないにしても
金を払って食いに来てる客の飯を作りながら電話は許せないだろう。
ちなみにやっと電話を切ったと思ったら、
また誰からか掛かってきて電話に出てた。
こないだ初めて食いに行ったけど最悪だな、あの店。
ラーメンを頼んだんだが、麺を茹でてる店員は片手に電話でずーっと話してる。
それだけで充分に印象悪いのに出てきたラーメンも、激マズ。
煮干しが好きな奴は好きな味なのかもしれんが・・・
まぁ味は自分の予備知識不足もあるから仕方ないにしても
金を払って食いに来てる客の飯を作りながら電話は許せないだろう。
ちなみにやっと電話を切ったと思ったら、
また誰からか掛かってきて電話に出てた。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/21(火) 12:58:07 ID:NMscF8El
スレ違い長文ageあらしですか。凶悪犯罪ですね。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/22(水) 19:59:07 ID:3vfKoa4V
久しぶりにHP見たら、飯野さんのオリジナルの記事が載っていた。27日（月）滝野川で
150食限定の塩ラーメン。
150食限定の塩ラーメン。
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/23(木) 00:03:36 ID:R7/LJvsm
今度は塩ですか？みそ味２回続けたが前回滝野川開催の時は今一つ
だったけどねぇ。まあ、楽しみにしよう。
だったけどねぇ。まあ、楽しみにしよう。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/23(木) 00:46:23 ID:cUpd6NBC
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/23(木) 19:25:47 ID:Y3wXWrTn
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/24(金) 02:31:15 ID:koNVNCuV
>>370
心広いな。出来れば俺もそう思いたい所だが
そんなに客入ってないんだから、注文取る女の子に電話取らせりゃよくね？
やっぱ作りながらはありえないだろ。
作り手はおいしく食べてもらいたいとか、普通は思うはず。
そういう気持ちがない奴は厨房に立つ資格はないと思うが。
俺はそういう看板腰掛け商売はなんか許せないなー。
心広いな。出来れば俺もそう思いたい所だが
そんなに客入ってないんだから、注文取る女の子に電話取らせりゃよくね？
やっぱ作りながらはありえないだろ。
作り手はおいしく食べてもらいたいとか、普通は思うはず。
そういう気持ちがない奴は厨房に立つ資格はないと思うが。
俺はそういう看板腰掛け商売はなんか許せないなー。
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/24(金) 22:03:31 ID:7/9RQ5Y8
＞３７１
七福神は高田馬場店のこと？
それならオレも同意。客が声かけているのにすぐに振り向かない。
ま、別の客で従業員がラーメンを渡そうとしているのにメールに夢中で
すぐに受け取らないってのもいるしな。
七福神は高田馬場店のこと？
それならオレも同意。客が声かけているのにすぐに振り向かない。
ま、別の客で従業員がラーメンを渡そうとしているのにメールに夢中で
すぐに受け取らないってのもいるしな。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/24(金) 22:22:45 ID:JZfsycpa
七福神関係ないじゃん。わざとやってんのか？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 04:26:28 ID:TMI1Q+PP
七福ってつけ麺を水で冷やしてる上で雑巾絞る店でしょ？
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 13:59:24 ID:NUJ8ez9I
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/28(火) 17:19:49 ID:+rBYcqBq
ま、ま、ま、まいったァ～ッ。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/01(水) 15:45:36 ID:H/ySRdUW
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 09:53:08 ID:Wuad3jA9
マジだとしても毎回それやってるわけじゃないっしょｗ。
ひょっとしたら他にみんながマンセーしてる店でも
バレてないだけでそんなことやっちゃったこともあるかもしれないし。
ひょっとしたら他にみんながマンセーしてる店でも
バレてないだけでそんなことやっちゃったこともあるかもしれないし。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 20:12:45 ID:n0pTRqGN
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/07(火) 11:57:33 ID:WQglMPbb
そのくらいで七福神ネタ終われや…
381 ：sage：2006/03/07(火) 19:46:24 ID:2KeBkX2e
直接文句も言えないもんなのかな… まっだから書いてるんだろうけど
今日まあまあ良かったけど相変わらずのブレは凄いね大勝軒系はこんなもんかな
今日まあまあ良かったけど相変わらずのブレは凄いね大勝軒系はこんなもんかな
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/10(金) 21:26:06 ID:tYX6pM7Q
ちげーよ。電話片手は七福。
スポーツクラブ脇の七福だよ。
スポーツクラブ脇の七福だよ。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 10:31:44 ID:qiuGArGZ
麺の水もっと切ってくれないかなあ。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 11:26:24 ID:h5h7ePrc
水切り加減は滝野川ゆずりだね。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 23:54:57 ID:jkA0UkUT
水切りの件はあれだろ、切りすぎると麺がひっつくということじゃね(いい悪いは別として)。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/12(日) 02:40:45 ID:Lq/x/ROO
水がべしょべしょとかいう苦情があるけれども、あれはあれで考えてやっているんだ
と思うよ。
と思うよ。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/13(月) 09:38:44 ID:efZ4DV9J
麺がひっつくとか考えてやっているとすれば、
他の大勝軒でしっかり水切ってるところは、麺がひっつかないのはなぜ？
ちなみに、最近の東池袋大勝軒も水びたびた。
他の大勝軒でしっかり水切ってるところは、麺がひっつかないのはなぜ？
ちなみに、最近の東池袋大勝軒も水びたびた。
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/13(月) 10:54:47 ID:bPLQ9Q5I
最後に麺の器に残った水を漬け汁に入れて飲むのが
南池スタイル
南池スタイル
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/14(火) 00:11:16 ID:XuyZD70h
大塚もかなりの水が麺の丼に溜まっている。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/14(火) 00:23:50 ID:dF7OG/dO
>>387
あつもりの時はありがたいぞ。
あつもりの時はありがたいぞ。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/14(火) 01:48:10 ID:TMGFWSm7
大塚は以前ひっついていた。あつもり。
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/14(火) 13:19:08 ID:Z9emRx27
あつもりってｗｗ
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/15(水) 22:00:02 ID:ru2JMnmi
あつもりさw
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 09:43:03 ID:G9t3P1f6
昨日南池行ったけど、いつもにも増して水びだしだった。
それより驚いたのがチャーシューの薄さだった。
一ミリあるかないかだった。あそこはもうだめだな。
それより驚いたのがチャーシューの薄さだった。
一ミリあるかないかだった。あそこはもうだめだな。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 09:50:17 ID:hBpkHi3w
↑そうか？俺も昨日ひさしぶりに行ったけどチャーシュー分厚かったよ
396 ：sage：2006/03/18(土) 03:27:13 ID:y3JItNt5
夜行くといつも思っていたんだがキム･ジョンナム氏が働いてるんだね!!
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 09:36:18 ID:10tboj5k
あのデブまだいたんだ。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 16:26:06 ID:ckgFydD2
今日は激薄デー
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/21(火) 22:16:17 ID:oPRpz2kT
中盛り、大盛り、量少な杉
メニューに偽りあり、JAROのいったろ
メニューに偽りあり、JAROのいったろ
400 ：sage：2006/03/22(水) 01:41:02 ID:GvBHHgjI
↑激しく同意!!
っつうか毎回微妙に量が違うと思われる
もり･あつの並と中しか解らないけど…
っつうか毎回微妙に量が違うと思われる
もり･あつの並と中しか解らないけど…
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/22(水) 02:48:02 ID:jG/0Uy+a
片手に電話がムカつくなら
ブルートゥースでヘッドセットなら許すんだな?
ブルートゥースでヘッドセットなら許すんだな?
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/22(水) 13:36:40 ID:VmJgn34v
>>401
いい加減スレ違いはうんざり。とっとと消えろ！
いい加減スレ違いはうんざり。とっとと消えろ！
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/28(火) 23:19:11 ID:vBc3MECt
昔ここの店員さんがいいともに出てたね。
食う前に薬味入れられるとむかつくって言ってたけど
味ねーんだもん仕方ないだろって思ったりしてた。
食う前に薬味入れられるとむかつくって言ってたけど
味ねーんだもん仕方ないだろって思ったりしてた。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/29(水) 02:42:46 ID:EETZm0d+
味ねーんだもん、ってのが引っかかる。味はある筈。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/29(水) 09:16:44 ID:jKbcfxDF
味障か？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/29(水) 11:49:57 ID:PKTmuMWK
味障は403or404orここの店員さん?
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/29(水) 20:42:10 ID:t7m5q1ny
このスレすげ～な～
南池が嫌いな人の書き込み多すぎですね
そんなに不味いなら行かないのがヨロシ
みてて飽きたんでギャラ辞めた
サラバ・・・低次元大勝軒
南池が嫌いな人の書き込み多すぎですね
そんなに不味いなら行かないのがヨロシ
みてて飽きたんでギャラ辞めた
サラバ・・・低次元大勝軒
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/30(木) 00:06:54 ID:7LKLyII+
七人の侍、まったく味が回復しないので南池にした。
南池、スープの出来が安定すれば最高なんだけど。
南池、スープの出来が安定すれば最高なんだけど。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 00:26:17 ID:HsroJ+xq
大盛を全部食べられない男がいたんですが、そしたら店員が
「大盛食べられないんだと」見たいな事言ってました。
作ったもの残されていい気分はしないと思いますが、客がいる前で
そういう事言うのはどうかと思いました。
「大盛食べられないんだと」見たいな事言ってました。
作ったもの残されていい気分はしないと思いますが、客がいる前で
そういう事言うのはどうかと思いました。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 08:19:43 ID:IqO19UD+
たまってんだろうね。最低だな。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 10:58:23 ID:yJzaGZln
ちょっと武蔵に似た体の大きい人ってまだいる？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 14:53:20 ID:SCAcGZ7e
>>409
ｸﾏｰ
ｸﾏｰ
413 ：sage：2006/04/04(火) 01:10:26 ID:6zz7x54n
誰!!
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 01:50:06 ID:Pqk0v5oj
食べられないなら大盛り注文するな。
普通盛りを残すならわかるが。
普通盛りを残すならわかるが。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 10:09:31 ID:yRwOxAbL
>>414
場所柄一元さんが多いだろうから、大盛の量を知らないで一般感覚で大盛を注文
する人もいると思う。だから「食べられないなら大盛り注文するな」は一元さん
には通用しない。
しかし店員の態度はそれじゃイカン。
場所柄一元さんが多いだろうから、大盛の量を知らないで一般感覚で大盛を注文
する人もいると思う。だから「食べられないなら大盛り注文するな」は一元さん
には通用しない。
しかし店員の態度はそれじゃイカン。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 21:54:37 ID:Yqm5JRLL
>>415
券売機に大盛りの量が書いてあるんですが…
券売機に大盛りの量が書いてあるんですが…
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 23:55:42 ID:62RFImsn
そうだったっけ？
じゃそれが読めない目の不自由な人だったんだ。
じゃそれが読めない目の不自由な人だったんだ。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 09:47:29 ID:xMEtJRvw
ラーメンの麺の量(重量)なんて普通の人たちは
よくわかんないんじゃないの？。ラーメン好きの
俺でさえ普通のラーメン屋の麺の重量を知ったのは
ここ数年だし。
よくわかんないんじゃないの？。ラーメン好きの
俺でさえ普通のラーメン屋の麺の重量を知ったのは
ここ数年だし。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 10:19:33 ID:6o0i/WD0
たしかに800ｇなんてかいてあってもパッとしないよね。
0.8ｋｇとか書かれるとやば気な感じがするけど。
0.8ｋｇとか書かれるとやば気な感じがするけど。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 10:27:07 ID:Wz7cvv9+
普通わかるでしょ！
800ｇなんてかいてあったらびびるよ。
経験と知識が薄い人たちだね。
800ｇなんてかいてあったらびびるよ。
経験と知識が薄い人たちだね。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 11:12:06 ID:SdSJtwhC
普通は経験と知識が薄いのだよ。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 15:16:58 ID:sIUEPNl/
一見で大盛り頼むような輩は
麺の量書いてあっても読まないだろうし。
たとえそれが
「一般の店の＊人前」って書いてあっても
読まないんだからなあ。
麺の量書いてあっても読まないだろうし。
たとえそれが
「一般の店の＊人前」って書いてあっても
読まないんだからなあ。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 20:15:31 ID:Xs9eHY4j
普通の人はステーキに換算して考えがち。
ステーキ1枚=200gだから、800gなら、あーステーキ4枚分ね。まーいけなくもないなと。
ところがつけ麺は、ステーキとは比較にならないほど嵩があるから、騙される人が後をたたない。
ステーキ1枚=200gだから、800gなら、あーステーキ4枚分ね。まーいけなくもないなと。
ところがつけ麺は、ステーキとは比較にならないほど嵩があるから、騙される人が後をたたない。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 21:20:57 ID:Zd23PMd4
>普通の人はステーキに換算して考えがち
そおかあ？ はじめて聞いたよ。
そおかあ？ はじめて聞いたよ。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 23:06:34 ID:8VGIWhwO
金持ちのようでどこか貧乏ったらしい換算方法。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 23:37:27 ID:uB5BgTSR
「普通のラーメンの○倍です」と書いておいてくれたら、
すごくわかりやすかっただろうね。
すごくわかりやすかっただろうね。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 00:11:07 ID:ppmlBGTf
麺の重さって茹でる前のだよね
乾燥パスタだと300グラムが丁度いいけど、麺はパスタより
水吸ってそうだから450グラムほどがいいのかな
乾燥パスタだと300グラムが丁度いいけど、麺はパスタより
水吸ってそうだから450グラムほどがいいのかな
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 00:27:34 ID:/9DFg2yK
今日は最悪だったな。接客態度。
もう行かない事にしよう。味もいつもよりすっぱかったし。
もう行かない事にしよう。味もいつもよりすっぱかったし。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 00:32:38 ID:IRUbcVt6
>>423 ｵﾓﾛｲwwww
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 01:35:56 ID:R+DAPnh9
乾燥パスタは、一人前100グラムが標準なんだが。
ラオタにデブが多いはずだわ(w
ラオタにデブが多いはずだわ(w
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 09:01:24 ID:oVhQ4u7l
中盛りは何ｸﾞﾗﾑあるの？
432 ：sage：2006/04/07(金) 13:18:52 ID:LifwdAio
中は550gじゃなかったっけ??大は800gのような気がした。
たしかに麺は茹でる前の重さだから倍以上になるんじゃないですかね
普通のラーメン屋って140g-180gじゃないのかな
大勝軒は並で300近くはあると思う
たしかに麺は茹でる前の重さだから倍以上になるんじゃないですかね
普通のラーメン屋って140g-180gじゃないのかな
大勝軒は並で300近くはあると思う
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 14:06:53 ID:lndiwGjT
並は350ｇと滝野川のﾀｶﾊｿが言っていた。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 15:16:44 ID:9fzAbv7e
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 20:31:22 ID:oVhQ4u7l
436 ：sage：2006/04/08(土) 01:44:08 ID:XW5o3Rd0
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/08(土) 02:30:45 ID:2xHB4RgB
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/08(土) 16:43:04 ID:+dH9iCd6
肉と麺の比較はあまり意味無いと思うぞｗ
個人的には、
冷たい麺＞暖かい麺＞肉
の順に入る。
つけの650gなら入るけど、肉650gはキツイ。
個人的には、
冷たい麺＞暖かい麺＞肉
の順に入る。
つけの650gなら入るけど、肉650gはキツイ。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 00:05:46 ID:f/bUIAjk
自分はいつも大盛。まわりの一元さんが
じろじろ見るからちょっと恥ずかしい。
じろじろ見るからちょっと恥ずかしい。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 02:44:52 ID:TNfqUqXG
>>437 ステーキ？？？？？
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 02:54:28 ID:UsFWBeln
>>440
>423までさかのぼれ。
>423までさかのぼれ。
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 12:35:51 ID:9NIT64At
初めてここで食ってみたんだが（ワンタンめん），スープ薄いねぇぇぇ。
仮にべんてん食った後連食したら（腹が破裂しそうだがw），味がわからんのじゃないか？
隣のもりそばのつけ汁はそんな風に見えなかったがやっぱり薄いのかな？
薄いスープは劣化大勝軒全てに言えることなんだけどここは酷すぎ。
「味濃いめ」の注文通りますかね？
仮にべんてん食った後連食したら（腹が破裂しそうだがw），味がわからんのじゃないか？
隣のもりそばのつけ汁はそんな風に見えなかったがやっぱり薄いのかな？
薄いスープは劣化大勝軒全てに言えることなんだけどここは酷すぎ。
「味濃いめ」の注文通りますかね？
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 12:44:35 ID:uIYm1opS
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 19:03:04 ID:m0+Hfyut
最初からざっと読んでみた。
前スレで話題になってた泣きの味って
懐かしい味や郷愁の味やおふくろの味のような類の
別ニュアンスの味のことだよね？
って、去年の1月の話か…
思わず気になってマキモトで見てしまった。
こういう個人的なものって潜在意識としての影響がデカイだろうね。
この話を見るまで意識してなかったな。
前スレで話題になってた泣きの味って
懐かしい味や郷愁の味やおふくろの味のような類の
別ニュアンスの味のことだよね？
って、去年の1月の話か…
思わず気になってマキモトで見てしまった。
こういう個人的なものって潜在意識としての影響がデカイだろうね。
この話を見るまで意識してなかったな。
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/12(水) 01:43:38 ID:CDVPfvb3
冗談なこというなよ！うまいよ！
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/12(水) 21:21:34 ID:5dFxcGEY
なんでんかんでんやん
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 09:22:21 ID:x174vjom
この前つけ麺頼んだら卵が入ってたよ！
これって常連に認められたってことかな(*´∀`*)？
これって常連に認められたってことかな(*´∀`*)？
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 09:32:13 ID:f/7spzys
べんてんではありません。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/15(土) 01:22:18 ID:B8WaWphs
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 10:07:47 ID:dqOfIl5g
>>447
いい方に間違えられたな。俺なんかチャーシュー入れ忘れられたぞorz。
いい方に間違えられたな。俺なんかチャーシュー入れ忘れられたぞorz。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 21:56:53 ID:xfNWuZrt
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 22:04:14 ID:3TQPdRD3
>>447ですが、この前行ったらまた入ってたよ♪
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 11:56:55 ID:1/vTJCXf
最近おいしい日あった？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 13:41:36 ID:I+wGBJx1
おいおい、南池はデフォで玉子入って無いのかよ？？？
・・・ってオレ釣られてる？
・・・ってオレ釣られてる？
455 ：↑：2006/04/18(火) 15:23:54 ID:laN6/NV2
コビベじゃあ、なかろ
・・・・って俺も釣られとる？
・・・・って俺も釣られとる？
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 18:24:26 ID:0NpiwJLb
`＿＿＿_ ｸﾙｯ…
/ |￣￣||＜⌒ヽ))
| |＿＿||＜ ﾉ
|￣＼三⊂/￣￣￣/
| | (/ /
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 20:43:31 ID:I+wGBJx1
げ、Qたろで調べてみたら
本当にデフォは玉子ヌキだったらしいな。
いまどきはどこの大勝軒もデフォで半玉、
常連は半玉×２投入してるから
変わったのかも知れんね。
・・・・ってやっぱ思いっきり釣られてる？？？
本当にデフォは玉子ヌキだったらしいな。
いまどきはどこの大勝軒もデフォで半玉、
常連は半玉×２投入してるから
変わったのかも知れんね。
・・・・ってやっぱ思いっきり釣られてる？？？
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 11:22:48 ID:5HV4ewdH
最近おいしい日あった？
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 16:15:11 ID:5HV4ewdH
最近おいしい日あった？
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 23:27:22 ID:27kwLdZ8
最近おいしい目あった？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/20(木) 21:04:55 ID:A1s/rIN7
最近おいしい且あった？
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/20(木) 21:28:16 ID:46mf4MDI
最近おいしい姐あった？
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 00:52:12 ID:dYdFuKae
最近おいしいロあった？
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 01:08:20 ID:CE4b9rz+
馬鹿じゃね？
465 ：sage：2006/04/21(金) 02:40:18 ID:oupn2b/d
卵無しか～ 嫌いな人も居るから別に良いんじゃ無いかね。 それより滝野川と比べて麺がねー 卵の風味っうか旨味がなくてカンスイ臭いよ｡｡｡太さも全然違うし 本店と滝野川とここは山岸さん直系みたいだが滝野川が一番でしょう。飯野さん南で麺やスープは作ってないのかな？
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 10:14:29 ID:DnzGMCbA
昨日初めて行きましたが、この店はチャ－シューをきって
どんぶりに入れてますがあのキバンだ汚い布巾を乗せておくのは
デフォなんですか？自分には耐えられませんでした。
どんぶりに入れてますがあのキバンだ汚い布巾を乗せておくのは
デフォなんですか？自分には耐えられませんでした。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 10:26:44 ID:x5Lih10C
チャーシューが乾かないようにするためでそ。
お店の配慮でそ。
お店の配慮でそ。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/22(土) 23:19:16 ID:TiOI72PI
二郎のほうが客入ってるなぁ・・・。
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 00:00:54 ID:8pTjlGRJ
二郎は信者だからね。
仕方ないよ。
仕方ないよ。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 00:01:51 ID:TiOI72PI
大勝軒はフリークか？
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 00:04:44 ID:mRRO1JDE
二郎は席数が少ないから並んでるだけじゃないの？
客数でも二郎の方が多いのかな？
客数でも二郎の方が多いのかな？
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 06:28:26 ID:KOr5Jncl
いや客の数が全然違うでそ。
こちらのスレッドをご覧のみなさん、以下のスレッドにも是非遊びに来て下さい。
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1145711135/l50
【池袋エリアの味にこだわるら～麺店】(難民板＠２ちゃんねる)
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1145711135/l50
【池袋エリアの味にこだわるら～麺店】(難民板＠２ちゃんねる)
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 14:31:25 ID:NALtk3Rt
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 10:54:29 ID:l2ErbYrM
二郎は中毒患者
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 11:08:11 ID:FhseWLD4
アド海苔！出て行けっつってんだろコラ
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1145927816/l50
アド海苔てめえ出て行けよ！
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1145926830/l50
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1145927816/l50
アド海苔てめえ出て行けよ！
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1145926830/l50
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 11:51:40 ID:t6BFlclT
アド海苔って？
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 14:14:37 ID:O5Et9pXJ
>>477
二郎の中毒患者
二郎の中毒患者
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/26(水) 00:35:33 ID:calW3L+Q
(´・ω・｀)今日食った感想
うまいの、か？
うまいの、か？
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/26(水) 01:03:29 ID:fuUWT6xA
うまいも八卦
うまくないも八卦
うまくないも八卦
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/26(水) 12:50:44 ID:calW3L+Q
チャンポンみたいな麺が嫌だ
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/27(木) 23:29:45 ID:YhYg+KI/
ここ食べたけど滝野川の味に似てるな！
前はちがう感じだった
前はちがう感じだった
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 00:39:17 ID:qlnn+ONW
滝野川に失礼だろ。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 13:29:42 ID:pEBY2R1o
>>481
麺カタでオーダーすると良いよ！
麺カタでオーダーすると良いよ！
485 ：sage：2006/05/01(月) 00:26:26 ID:ojjzJgQm
ちゃんぽんの麺は加水が低いから、麺カタにしたら余計食べられないと思われますが…
486 ：らあめん大王 ◆7/0Di4MGXQ ：2006/05/01(月) 00:31:29 ID:P2AIo2AM
出汁が薄い
麺も美味くない
チャーシューも少ない
私ならサニーにいく
麺も美味くない
チャーシューも少ない
私ならサニーにいく
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 00:46:16 ID:zPbSBQsG
最近、ここと滝野川を食ったんだけど、
赤羽のゆうひ屋と同じ感じの味だね。
赤羽のゆうひ屋と同じ感じの味だね。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 17:05:07 ID:Ag64exDx
へえ…？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/02(火) 19:21:06 ID:kLv992/U
最近ﾁｬｰｼｭｰ薄くね？
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 01:20:42 ID:OhfdkSoA
でも、たまに大盛り食ってる奴を見ると
悲しくなるよね
悲しくなるよね
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 09:24:21 ID:6r4JcQcy
なんで？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 22:24:47 ID:41+4zDOV
不味いもの大盛りって…
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 00:03:21 ID:o085HiIg
ああそう言うことか・・・・ｗ
見た目は美味そうなんだけどねー！
見た目は美味そうなんだけどねー！
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 00:39:33 ID:hkuYsW4W
大盛だろうが並だろうが食ってる時点で悲しすぎ。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 13:37:53 ID:EHqTECDF
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 15:18:51 ID:V+nVNSix
観測員いますか？
いま店内どうですか？
いま店内どうですか？
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 23:22:15 ID:b410NKVV
観測員は
二郎に行きました。
二郎に行きました。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 11:07:04 ID:cQE0yy4v
いくらなんでも、もう戻ってる頃だろう。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 15:05:19 ID:RRKz9k+B
観測員は
玄武に行きました。
玄武に行きました。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 15:17:35 ID:kk6+e8tx
ここ不味い、、、つけ汁薄いよ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 18:51:11 ID:Xphc6k3W
ラーメンのスープも薄いね…。
味覚障害が作ってるから，どうしようもないな。
味覚障害が作ってるから，どうしようもないな。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 19:28:45 ID:WRrkd8FV
池二郎は濃いね。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 00:26:00 ID:ed0O7MO0
ここは課長が強烈。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/11(木) 19:30:41 ID:CgY4R6TE
ラーメン食べるとき口の中がねばつく感じがするんだが
わたくしだけでしょうか
わたくしだけでしょうか
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/11(木) 22:58:46 ID:9QK5nf11
君だけ
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/11(木) 23:32:12 ID:DGkLwp2I
Only You
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/12(金) 09:19:29 ID:4+t+ktxJ
激まずい（＞＜）
真面目につくってるのか・・・
真面目につくってるのか・・・
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/12(金) 23:07:08 ID:F+LX24Ta
開店直後に行ったきりになっているんだけど。
滝野川の味に近づく様子はないのかな？ここ。
否定的な書き込みを見ていると、尚更足が遠のくなあ。
滝野川の味に近づく様子はないのかな？ここ。
否定的な書き込みを見ていると、尚更足が遠のくなあ。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/13(土) 02:44:05 ID:kvdKrum3
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/14(日) 00:30:16 ID:bWlaqain
池二郎に負けてるな・・・。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 16:31:50 ID:H/MParT6
二郎と屯ちんは何故にあそこまで行列ができるのだろう。
一度食べてみたいがあの行列はちょっとなあ。前に無敵屋に並んで
食べたらたいした事なくて嫌な思いしたからな。
一度食べてみたいがあの行列はちょっとなあ。前に無敵屋に並んで
食べたらたいした事なくて嫌な思いしたからな。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 16:54:01 ID:+oHNuAjZ
>>501
大勝軒系で、ラーメンが旨いところは皆無なのでしょうか？
山岸御大がいない今、東池袋は酷い有様です。
つけ麺はごまかしが利くので、大勝軒以外の店でも、大抵はそこそこいけると思うのですが、
ラーメンだけはどうにもなりません。
あちこちの大勝軒の子孫店で食しましたが、あまりの失望に、一口だけで席を立った事も。
北習志野は旨いと聞きますが、せっかく乱立しているのだから、都内で旨い店は
ないものでしょうか？
ちなみに、あの繁盛店『麺屋ごとう』ですら、ラーメンは×でした。
石神さんも本の紹介で「つけ麺は○」と含みを持たせた書き方をしており、
山岸さんの味を期待してがっかりした人は、他にもいるのだなぁ、と思ったものです。
大勝軒系で、ラーメンが旨いところは皆無なのでしょうか？
山岸御大がいない今、東池袋は酷い有様です。
つけ麺はごまかしが利くので、大勝軒以外の店でも、大抵はそこそこいけると思うのですが、
ラーメンだけはどうにもなりません。
あちこちの大勝軒の子孫店で食しましたが、あまりの失望に、一口だけで席を立った事も。
北習志野は旨いと聞きますが、せっかく乱立しているのだから、都内で旨い店は
ないものでしょうか？
ちなみに、あの繁盛店『麺屋ごとう』ですら、ラーメンは×でした。
石神さんも本の紹介で「つけ麺は○」と含みを持たせた書き方をしており、
山岸さんの味を期待してがっかりした人は、他にもいるのだなぁ、と思ったものです。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 22:05:44 ID:vPL8EuoV
たしかにごとうはつけ麺はうまいんだけど、ラーメンは薄いんだよなあ。
あとこの系列の店って、麺のうまさを味わうためにはやはりつけ麺、
それももりで食べるのが一番もちもちしてうまいんじゃないでしょうか？
あとこの系列の店って、麺のうまさを味わうためにはやはりつけ麺、
それももりで食べるのが一番もちもちしてうまいんじゃないでしょうか？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 22:08:42 ID:wY2TqD+x
石ネ申？
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 22:59:06 ID:MLyRTuJR
>>511
南池とは全く関係ない話の上悪口。
南池とは全く関係ない話の上悪口。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 23:53:58 ID:vtUKeyh9
自分はゴトウの場合ラーメンの方がすき。
初めて南池イってラーメン食ったら不味くてたまらなかったよ。
初めて南池イってラーメン食ったら不味くてたまらなかったよ。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 07:00:26 ID:Dz8Xg7hI
山岸てーのは死んだのか？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 11:52:56 ID:SbYR0Eqm
>>517
コラ！！信者に消されるぞ！！厨房には立たないが、まだ健在だ
コラ！！信者に消されるぞ！！厨房には立たないが、まだ健在だ
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 12:18:27 ID:MN6qQldr
× 健在
○ 存命
○ 存命
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 17:55:16 ID:3MSoEFNg
で、頼むから「ラーメン」の旨い大勝軒を、そっと漏れだけに教えてくりさい
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 20:15:59 ID:tmiTCg0B
今日初めて新所沢の大勝軒に入ったら、客10人のうち8人までが中華そばを頼んで
いたよ。俺はあつもりだったが、結構うまかった。
いたよ。俺はあつもりだったが、結構うまかった。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 21:21:56 ID:3MSoEFNg
>>521
うまいスカし方だなぁ。でも、ラーメンで昔の東池袋の味（一口で、ええ！？と
固まるぐらい旨かった）をキボン。そこまでじゃなくても、近いのでもいい。
それぐらい、にわか大勝軒達の味はひどいと思う。
一つヒントとして考えられるのが、スープの『乳化』。
山岸さん健在の頃、東池袋でラーメンの丼を傾けて、スープをこぼしてしまった。
ご存知の通り、あのラーメンは一見、油脂が表面に目立たない。
それなのに、ジーパンを２度３度洗っても、スープのシミが取れないのに驚いた。
高田馬場の七福神で、店員がそそうして、またもやジーパンにスープが・・・。
今度は簡単に取れました。で、ラーメンは全然旨くなかったです。
これって何か関係あるのかなぁ？
うまいスカし方だなぁ。でも、ラーメンで昔の東池袋の味（一口で、ええ！？と
固まるぐらい旨かった）をキボン。そこまでじゃなくても、近いのでもいい。
それぐらい、にわか大勝軒達の味はひどいと思う。
一つヒントとして考えられるのが、スープの『乳化』。
山岸さん健在の頃、東池袋でラーメンの丼を傾けて、スープをこぼしてしまった。
ご存知の通り、あのラーメンは一見、油脂が表面に目立たない。
それなのに、ジーパンを２度３度洗っても、スープのシミが取れないのに驚いた。
高田馬場の七福神で、店員がそそうして、またもやジーパンにスープが・・・。
今度は簡単に取れました。で、ラーメンは全然旨くなかったです。
これって何か関係あるのかなぁ？
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 21:29:00 ID:SbYR0Eqm
>>522
申し訳ないが、幻想という名の調味料はどこを探しても見つからない。
「昔はうまかった」というのは、その時の自分自身の生活環境は
その時の精神状態に調度適していただけで、たとえ、全く同じ味を
今食べても、きっと違うと感じると思う
申し訳ないが、幻想という名の調味料はどこを探しても見つからない。
「昔はうまかった」というのは、その時の自分自身の生活環境は
その時の精神状態に調度適していただけで、たとえ、全く同じ味を
今食べても、きっと違うと感じると思う
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 21:37:11 ID:3MSoEFNg
そちらこそ『推測』『知ったか』というスパイスは無用。
事実、東池袋は行列がなくなり、外で食べた隣同士で、「本当、不味くなったよね・・・」
としみじみ語り合いながらラーメンをすすった事がある。
ものの役にも立たない忠告は、できればご遠慮下さい。
事実、東池袋は行列がなくなり、外で食べた隣同士で、「本当、不味くなったよね・・・」
としみじみ語り合いながらラーメンをすすった事がある。
ものの役にも立たない忠告は、できればご遠慮下さい。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 21:47:17 ID:SbYR0Eqm
オヤジがいなくなったって公表されてるからでしょ、
中で隠れてオヤジが作ってても、みんな「不味くなった」
って言うよ。そんなもんだよ。
中で隠れてオヤジが作ってても、みんな「不味くなった」
って言うよ。そんなもんだよ。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 22:05:39 ID:3MSoEFNg
だから、推測で言うなって。お前は地元どこ？ 東池袋の山岸さんいる、いないで、
試した事あるのか？
試した事あるのか？
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 22:09:34 ID:SbYR0Eqm
鹿児島だけど。ププッ、面白かったよバイバイ～イ
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 22:13:08 ID:3MSoEFNg
山岸さんがいなくても、あの味さえ継承してたら、客は行く。俺も当然行く。
って言うか、普通継承しているだろう？ 同じ店舗なんだから。
それが全然駄目になってる。
昔からなじみの客は皆、長蛇の列に辟易しており、あの行列見を見て、
食べるのを諦めた人も多数いるはず。
それが並び無しにあの味が食えるのなら、全く願ったりかなったりなのだ。
推測、理屈だけで「そんなもんだよ」なんて言うな、な。
って言うか、普通継承しているだろう？ 同じ店舗なんだから。
それが全然駄目になってる。
昔からなじみの客は皆、長蛇の列に辟易しており、あの行列見を見て、
食べるのを諦めた人も多数いるはず。
それが並び無しにあの味が食えるのなら、全く願ったりかなったりなのだ。
推測、理屈だけで「そんなもんだよ」なんて言うな、な。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/18(木) 22:14:32 ID:orWUa2fO
>>520
麺屋ごとう＆七福神
麺屋ごとう＆七福神
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/19(金) 02:52:01 ID:149FioQ6
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/19(金) 19:22:48 ID:31kXoKSo
>>528
プラシーボ
プラシーボ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/19(金) 19:39:03 ID:Dibr+nqp
そうそう隠し味にプラシーボ入れるとうまいんだなｗ
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 00:50:27 ID:MRgobdIf
麺に直接プラシーボふりかけても美味いよね。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 10:15:54 ID:niBi57MO
やはりプラシーボか・・・。
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 13:24:45 ID:PIn0Qs8u
俺はスープ割のときにプラシーボいれてもらう。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 22:40:27 ID:iVe4nkVn
池二郎の行列は
プラシーボが
原因？
プラシーボが
原因？
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 23:09:27 ID:OM03uvLY
俺はプラシーボ濃いめで頼む。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/20(土) 23:10:55 ID:95LcOqON
プラシーボ、マシマシで。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 09:37:05 ID:Jvobi1+a
中華そばがうまいところ
大塚，江古田，大久保，御苑（十五夜），新所沢，
七幅（池袋），七福神・・・かな？
大塚，江古田，大久保，御苑（十五夜），新所沢，
七幅（池袋），七福神・・・かな？
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 11:38:30 ID:XNndDKSU
>>539
あと、「べんてん」は？
あと、「べんてん」は？
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 11:41:16 ID:XNndDKSU
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 12:04:04 ID:Jvobi1+a
>>540
失礼した。539は系列内で書いたですー。
べんてん加えるとなると，頑者，翔丸，稲荷も。
兎に角＆大黒屋本舗＠松戸，六厘舎，ひるがお，吉左右，大斗（大門）。
えーとえーと他にも色々・・・w
これらはラーメンも美味いと思う。
失礼した。539は系列内で書いたですー。
べんてん加えるとなると，頑者，翔丸，稲荷も。
兎に角＆大黒屋本舗＠松戸，六厘舎，ひるがお，吉左右，大斗（大門）。
えーとえーと他にも色々・・・w
これらはラーメンも美味いと思う。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 12:08:36 ID:XNndDKSU
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 14:51:06 ID:wsHg+3lS
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 16:25:43 ID:Jvobi1+a
>>544
なんでやねんw
なんでやねんw
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 20:12:38 ID:lGYhTdER
近所だけど、大勝軒＠江古田はラーメンいまいち・・・
ラーメン頼んでる人、ほとんど見ないよ。
ラーメン頼んでる人、ほとんど見ないよ。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 20:42:54 ID:/KLEynxB
ブラシーボが足りないんだろ？
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 21:33:23 ID:zS/e1s46
今日18：30ぐらいに逝ったら並んでやがる・・・・久しぶりに見たｗ
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 22:09:48 ID:QpT0WeFI
珍しいな・・・。
池二郎に勝ってたか？
池二郎に勝ってたか？
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 22:10:53 ID:I/2RLyos
まずすぎ・・・
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 04:22:58 ID:oQ/FD5//
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 06:48:47 ID:ua69/fD1
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 16:03:18 ID:4EpxWZAy
>>551
やはりブラシーボが原因か？
やはりブラシーボが原因か？
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 17:56:40 ID:+ByXAwqi
ブラシーボって何？
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 18:00:18 ID:VVq06R5t
ブラシレスサーボモーター
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 18:12:52 ID:2ok8LPxi
プラシーボ
Placebo
Placebo
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 20:26:06 ID:msvYdGSU
>>554
～の様な感じになる
～に成れた気になる
暗示、例えば車のレーサーにはステッカーチューンなどと言うのもある
ステッカー貼って早く成った様な気になる
でも、実際に気が大きくなっていつもより多くアクセル踏み込む
で、早くなる
大勝軒での山岸さんの存在が うまい・・・と言う気になる
こんなとこです・・・
～の様な感じになる
～に成れた気になる
暗示、例えば車のレーサーにはステッカーチューンなどと言うのもある
ステッカー貼って早く成った様な気になる
でも、実際に気が大きくなっていつもより多くアクセル踏み込む
で、早くなる
大勝軒での山岸さんの存在が うまい・・・と言う気になる
こんなとこです・・・
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 21:10:54 ID:tzrQ4MFh
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 21:26:00 ID:bD2jB+D7
味が落ちたとかじゃなくて
「元から不味かった」が正解かと。
「元から不味かった」が正解かと。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 23:02:09 ID:l995+VIw
スープ薄いね。久しぶりに食ったけど、ダメな店だ。もう２度と行かん。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/22(月) 23:26:25 ID:51pweZFK
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 01:22:18 ID:nohahHyP
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 10:14:26 ID:GM32po8u
おい！５日もかけてまだプラシーボから抜け出せないのか
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 10:20:47 ID:/BOV2sbh
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 20:36:53 ID:lMHQBAyK
プラシーボに嫉妬＞＜
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 23:01:49 ID:KREU6lAY
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 11:42:51 ID:JeYRWFNu
バッキャロー！！
俺はなー、山岸さんが厨房に入ってるときのラーメンの味を
しっかり覚えてるぞ！！
今でも、大勝軒のラーメン喰う時は飾ってある写真の山岸さんの顔を
見るだけで味が変わってくるんだ！
それまでもプラシーボとか言うつもりじゃねぇだろうな！！
俺はなー、山岸さんが厨房に入ってるときのラーメンの味を
しっかり覚えてるぞ！！
今でも、大勝軒のラーメン喰う時は飾ってある写真の山岸さんの顔を
見るだけで味が変わってくるんだ！
それまでもプラシーボとか言うつもりじゃねぇだろうな！！
568 ：↑：2006/05/24(水) 11:47:21 ID:gnmGPzq1
まだそのネタかよ
だから山岸さんの写真見て味変わるってのは
正しくプラシーボじゃあねーか
プラシーボの意味分かってないなお前
お馬鹿ですね
だから山岸さんの写真見て味変わるってのは
正しくプラシーボじゃあねーか
プラシーボの意味分かってないなお前
お馬鹿ですね
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 12:12:18 ID:JMHDhbS4
「フ¨ラシーボ」は過去に糞コテが間違えて使ってたよ。
名無しで出没してもその特徴で判別できた。
名無しで出没してもその特徴で判別できた。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 13:14:54 ID:5/D1Vphb
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 16:39:42 ID:uZ+s2MXK
567の勝ち
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 22:05:07 ID:IxV5GgnH
要はマズい店って事か。
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/25(木) 10:55:57 ID:CZgdwdN/
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 17:29:37 ID:qfPspLZz
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 21:32:03 ID:fkrbhHBe
>>571
なんで？
なんで？
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 23:58:37 ID:JLja9v32
かなしいよな～～ ここが東池袋大勝軒の一番弟子が出してる店だよ それも同じ地元で
どこが大勝軒なんだよ＝＝ ぜんぜん本店と違う！ 飯野って人 悲しい人だね～～ 女社長の
いいなりのやとわれママでしょ 金亡者だね～ かなしいね～ 東池袋大勝軒 かなしいね～
どこが大勝軒なんだよ＝＝ ぜんぜん本店と違う！ 飯野って人 悲しい人だね～～ 女社長の
いいなりのやとわれママでしょ 金亡者だね～ かなしいね～ 東池袋大勝軒 かなしいね～
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 00:04:53 ID:gXyYjz4T
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 00:25:54 ID:53sHQOpR
↑『ｻﾆｰ』『豪快』あたりだった筈。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 00:57:06 ID:zlIMoip7
>>577
サニーが一番弟子の店
サニーが一番弟子の店
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 14:45:43 ID:ewgqYLmD
サニーと
ごとう
どっちが美味い？
教えて！
エロい人！
ごとう
どっちが美味い？
教えて！
エロい人！
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 21:04:05 ID:AzEYPhlK
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 12:00:21 ID:IGemPYqJ
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 15:09:43 ID:OwDwoo6R
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 02:00:46 ID:3WNcMern
プラシーボはもういいよ。秋田。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 15:44:12 ID:/8pcrrm7
デアルカ
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 18:23:26 ID:4SKVDEto
大体、東池袋スレでプラシーボ言うのは分かるが
南池袋は滝野川大勝軒出身だからな、
プラシーボもクソもないんだよ
南池袋は滝野川大勝軒出身だからな、
プラシーボもクソもないんだよ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 05:35:14 ID:O8VvRDGZ
東池袋、山岸さんがメディアで有名になる前（二十年以上）から通ってたが、
現状は確かに酷いよ
名物の行列は、最高時で２時間待ちだったが、今は待たないで食える
それでも、行かない。近所の常連さんも行ってないって事
現状は確かに酷いよ
名物の行列は、最高時で２時間待ちだったが、今は待たないで食える
それでも、行かない。近所の常連さんも行ってないって事
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 06:37:01 ID:BWjWGmjh
一番弟子はゲンだろ、筍の一番弟子ではあるが
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 12:29:45 ID:3IW8r7E6
>>587
何歳？
何歳？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 00:12:12 ID:Rall72N8
サニーってどこのこと？
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 00:32:26 ID:p2F09mbm
こっちを向いてよサニー♪
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 02:22:58 ID:BUbtSgQ0
だってなんだか♪
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 15:22:59 ID:zFo3JN2x
だってだってなんだモン！！
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 17:29:05 ID:djSTC5oa
お願い～、お願いぃ～♪
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 01:30:36 ID:UZbUqGn4
傷つけないで～♪
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 01:58:21 ID:XUUef5Zm
たわしの～♪
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 09:04:05 ID:LbGE8+Ca
まむこぉ～がぁ～♪
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 09:12:58 ID:qdSR9QDt
ゴシゴシしちゃ～うの～♪
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 09:59:14 ID:fs8eL0jR
いやよ、いやよ、メンマ煮詰めちゃいやぁ～っ♪
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 12:37:11 ID:XUUef5Zm
ハニーあおのりっ♪
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/01(木) 14:10:15 ID:fs8eL0jR
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 00:12:38 ID:zNA9SWgX
今日いってきました。
うまかった。味は濃く水を飲みながらでないと食べられないくらいの濃さ。
スープが麺に絡みつくとはこの事なのねと思わせてくれたスープ。
店員のいらっしゃいませの声。臭くない雑巾。すばらしかったです。
今日のペースでいつもできたら最高です。
うまかった。味は濃く水を飲みながらでないと食べられないくらいの濃さ。
スープが麺に絡みつくとはこの事なのねと思わせてくれたスープ。
店員のいらっしゃいませの声。臭くない雑巾。すばらしかったです。
今日のペースでいつもできたら最高です。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 01:24:35 ID:tZimTmnn
↑それは多分、南池袋の事なんだろうけどさぁ、ここほどスレタイの店を無視して
進行するところも珍しいから、急に本筋に戻られると、全く慣れてない。
え？本当に「その店の事」でいいの？なんてね。
進行するところも珍しいから、急に本筋に戻られると、全く慣れてない。
え？本当に「その店の事」でいいの？なんてね。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 13:26:55 ID:drJEMKMQ
こっちを向いてよサニー♪
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 16:05:27 ID:gbKRnweX
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 16:11:51 ID:VKAXAq1k
お願い～、お願いぃ～ クリ剥かないでぇ～～♪
607 ：↑：2006/06/02(金) 16:56:28 ID:U+hfluf2
コビベ
基地外乱れ咲き
みなさん反応しない様に。スルーして下さい
基地外乱れ咲き
みなさん反応しない様に。スルーして下さい
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 18:08:38 ID:VKAXAq1k
ちぇっ。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/03(土) 01:40:57 ID:MNfHRsOS
南池袋だけのオリジナルメニューってあるの？
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/03(土) 15:41:46 ID:TXlK/vrq
知らん！
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/03(土) 16:06:26 ID:1rWf8U8H
並ばないで食えるなら許せるでない？
もり野菜頼んだら味の素の味しかしなかったけど…
もり野菜頼んだら味の素の味しかしなかったけど…
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/03(土) 23:05:46 ID:MnCL+UQH
並んで食ったよー！
麺は、もう少し茹でれば山岸麺ら！
つけ汁は、別物・・・・・・だ。
まずい。
スープを研究して欲しい。おやっさんのスープは、それだけで飯くえるよ。
ほんとにおいしいです。
南池は、二郎にまけてる。
とんちん行ってみよ。
麺は、もう少し茹でれば山岸麺ら！
つけ汁は、別物・・・・・・だ。
まずい。
スープを研究して欲しい。おやっさんのスープは、それだけで飯くえるよ。
ほんとにおいしいです。
南池は、二郎にまけてる。
とんちん行ってみよ。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 15:55:10 ID:JbCRMj8u
並ぶのって昼時？
夜は並んでないよ。
夜は並んでないよ。
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 23:40:15 ID:Y12Dh/IC
並ぶのは回転直後か週末くらい。
普通はガラガラです。
普通はガラガラです。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/06(火) 20:54:23 ID:oarnKrdD
AI福 大勝軒 ６・６初体験レポート
まずい！
麺はインスタントの方が、まだ味がある。
スープも熱いだけで、あれじゃ湯気がでたほうがまだ喰いやすいよ～
なんの必然性もない馬鹿でかいラーメン出されても・・・・
（原価１００円以下と推測。。。）
（１０年前は、うまかったんだろうと推測は十分できるが・・・）
あんまり客をなめてんじゃね～ぞ！！！
以上
ｐｓ 列は０人でした。（完全に終わってました(T_T)） もういかね～～～～
まずい！
麺はインスタントの方が、まだ味がある。
スープも熱いだけで、あれじゃ湯気がでたほうがまだ喰いやすいよ～
なんの必然性もない馬鹿でかいラーメン出されても・・・・
（原価１００円以下と推測。。。）
（１０年前は、うまかったんだろうと推測は十分できるが・・・）
あんまり客をなめてんじゃね～ぞ！！！
以上
ｐｓ 列は０人でした。（完全に終わってました(T_T)） もういかね～～～～
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/06(火) 21:15:40 ID:VDQyDh0o
並んでなんか無い
だって美味くないもん
だって美味くないもん
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/06(火) 22:51:13 ID:oarnKrdD
材料費を浮かしてるのに腹が立つ～
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 08:07:01 ID:Ytu1uvPh
昨日、池二郎の客が大勝軒の前まで並んでたよw
ここの店長てラサール石井ににてるよね？
ここの店長てラサール石井ににてるよね？
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 12:35:35 ID:WvFBAawh
やっぱり並んでないねぇースープが、しょっぱい・・もういかねー
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/10(土) 10:24:55 ID:06gHJ/7L
ここは味以前に接客がなってない。調子こきすぎ。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/11(日) 18:23:51 ID:FJb6KYyk
七福神のほうが美味い。
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/11(日) 23:09:52 ID:uqg/sE86
>>621
南池袋は茹で置き麺出さない分まともだな。
南池袋は茹で置き麺出さない分まともだな。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/12(月) 21:27:53 ID:nZEr75eD
ここは、滝野川からしっかりと味を引き継いでるね、再現率高いよね。
七福神→七福もだけど
何故東池からきっちり引き継いでる店無いんだろ？
七福神→七福もだけど
何故東池からきっちり引き継いでる店無いんだろ？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/13(火) 01:17:46 ID:Xq7+bTpz
えー
滝野川ってあの程度なの・・・
滝野川ってあの程度なの・・・
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/13(火) 16:50:05 ID:SmlYNJtn
南池袋でつけめん並でものすごく気持ち悪くなった。
以前みの○んたでつけめん大盛り食べたとき以上に気持ち悪くなった。
ここがトラウマでどこのつけ麺食べても気持ち悪くなってしまった。
もう二度とつけ麺なんかたべない･･･
トラウマを作った店，南池袋大勝軒
以前みの○んたでつけめん大盛り食べたとき以上に気持ち悪くなった。
ここがトラウマでどこのつけ麺食べても気持ち悪くなってしまった。
もう二度とつけ麺なんかたべない･･･
トラウマを作った店，南池袋大勝軒
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/13(火) 17:25:41 ID:DOfaqh0c
>>625
み○めんた行く位なら滝野川まで頑張れよ！
み○めんた行く位なら滝野川まで頑張れよ！
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/14(水) 01:23:19 ID:lQdcha23
安定度と駅からの近さで、俺もめんた頻度が高い。
滝野川まで行くのはどうしても野菜つけな気分のときだな。
滝野川まで行くのはどうしても野菜つけな気分のときだな。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/14(水) 19:18:37 ID:cpOOfjui
ここでこの前つけ麺食ったんだけど、スープの味が薄すぎましたね。
もーちょっと濃くないと、そもそもつけ麺って呼べないと思う。
もーちょっと濃くないと、そもそもつけ麺って呼べないと思う。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/15(木) 00:16:47 ID:4p1o0Gvw
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/15(木) 05:18:07 ID:EYt1bUGV
みのもんたかと思たｗ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/18(日) 11:06:16 ID:hWlj9jwM
麺多のほうが美味いな！
632 ：sage：2006/06/18(日) 21:29:09 ID:qlSKrIxT
味云々の前に接客が最低!!日本語まともに使えないのか… 昼ぐらいに居るデブ
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/19(月) 09:56:15 ID:vJmJBgux
>>632
それ飯野氏じゃね？
それ飯野氏じゃね？
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/19(月) 22:51:07 ID:MtlP8Np0
>>633
それなんてＤの食卓
それなんてＤの食卓
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 01:13:23 ID:IYDMDUrE
まぁデブの食卓じゃないの
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 01:16:06 ID:5eCg2/na
童貞の食卓かも。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 15:38:35 ID:SnUzjQxy
この店、潰れ待ち状態？
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 15:53:50 ID:yPWBUuUL
埼玉県鴻巣市に移転しました
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 00:03:26 ID:+OE9ablJ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 18:14:49 ID:kAfJ1auX
動きがロボットみたいなのいるな 30くらいの人
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 22:03:21 ID:0el7+Ndb
南池大勝にはロボ店員が３０人いるのか
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 23:19:37 ID:Cgv+RVF7
未食でスマソ。
東池袋の全盛期が若干滝野川に勝ってる
（滝野川はゼラチンが重すぎた）
時代しかしらんが、１０年前の池袋大勝軒を踏襲してるのかな？
滝野川飯野さんのスープの方が、ごとうより雑味があったが旨かった。
東池袋の全盛期が若干滝野川に勝ってる
（滝野川はゼラチンが重すぎた）
時代しかしらんが、１０年前の池袋大勝軒を踏襲してるのかな？
滝野川飯野さんのスープの方が、ごとうより雑味があったが旨かった。
643 ：sage：2006/06/21(水) 23:20:51 ID:66+SXV0r
ロボです
644 ：sage：2006/06/21(水) 23:22:02 ID:66+SXV0r
違いマスン
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 17:52:32 ID:1p5NrePY
次スレはたちませんから～
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 23:46:16 ID:olkJn7ek
ここって従業員が多いくせにろくに客のこと見てないんだよね。
いらっしゃいませも言えないし、注文は取りに来ないし本とむかつく店だ。
いらっしゃいませも言えないし、注文は取りに来ないし本とむかつく店だ。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/24(土) 09:42:44 ID:GjJ6hR6r
ちなみにここの店の麺は食用に適さない水で作られてるのって知ってた？
オープンしてからずっと製麺水は変わってない・・・
オープンしてからずっと製麺水は変わってない・・・
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/24(土) 15:36:11 ID:svR6e7gc
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/24(土) 19:55:08 ID:HKB1ZIkN
>>646
それは言えてる
それは言えてる
650 ：sage：2006/06/25(日) 02:26:22 ID:oZh1bt6w
646
まさに 店員と目が合ってもシカトしてるし
何考えてるだろ…
まさに 店員と目が合ってもシカトしてるし
何考えてるだろ…
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 06:15:19 ID:QFrU93vo
650>>
それが飯野が従業員に教えた仕事。
看板もらって利益上げてるだけｗ
それが飯野が従業員に教えた仕事。
看板もらって利益上げてるだけｗ
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 19:13:52 ID:GmUSVNEZ
初めて食ったけど麺柔らかすぎでは？せっかく美味いのにもったいない！何であんなに麺を茹でるのか？もう少し固めの方が絶対に美味いと思う。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 22:20:19 ID:2oPiPGmx
つ麺屋ごとう
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 01:30:29 ID:y2huOjQt
>>652
柔らかくはないでしょ。
あの太さだとこのくらいがベストだと思う。
４年くらい前に初めて行って、今日久々に行ったけど、
スープが以前よりはちょっとだけ濃くなって、
麺が太くなり、以前のような長～い麺がぐちゃっと丼に盛られてるだけ
の状態を脱した。 前は七福神より下だったが、今はいい勝負くらいかも。
自分はもりそばかつけめんしか食わないので、比較は全てそれらのことです。
柔らかくはないでしょ。
あの太さだとこのくらいがベストだと思う。
４年くらい前に初めて行って、今日久々に行ったけど、
スープが以前よりはちょっとだけ濃くなって、
麺が太くなり、以前のような長～い麺がぐちゃっと丼に盛られてるだけ
の状態を脱した。 前は七福神より下だったが、今はいい勝負くらいかも。
自分はもりそばかつけめんしか食わないので、比較は全てそれらのことです。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 18:51:54 ID:JJUDMFUB
今日のオリジナル食った人いる？
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 19:13:22 ID:FYsdYAFm
>>655
今日は私は地元所沢にいました。
今日は私は地元所沢にいました。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 19:45:18 ID:adB+8LO6
ごとうって何時頃スープ切れになりますか？
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 20:38:58 ID:xhFcGiIZ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 20:55:48 ID:RNRXT6vU
>>655
いるよ、俺。
いるよ、俺。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 21:08:26 ID:aDm6XDEU
新所沢の方が旨くないか？ちと遠いけど、
若い夫婦で好感もてたよ。麺も旨かったし、スープも濃厚でした
若い夫婦で好感もてたよ。麺も旨かったし、スープも濃厚でした
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 22:16:23 ID:Efj/LqHK
>655
このところ開店時間前から客を入れているようだったので１０分前に行っ
てすでに並んでいるので驚いた。南池袋も並んでいる時間があり、多少
人気を盛り返しているのか？オリジナルはつけ麺。材料をメモしなかった
が前回より魚が強い。食べている間は今ひとつ感があったが時間がたつ
に連れ同様強く感じた油とともに胃からのどにかけてオイシサが蘇って
きたのに驚いた。のりは不要なのでゆで卵のようなものを増やして欲し
い。レギュラーでも入れないので飯野氏は卵苦手なのかな？
このところ開店時間前から客を入れているようだったので１０分前に行っ
てすでに並んでいるので驚いた。南池袋も並んでいる時間があり、多少
人気を盛り返しているのか？オリジナルはつけ麺。材料をメモしなかった
が前回より魚が強い。食べている間は今ひとつ感があったが時間がたつ
に連れ同様強く感じた油とともに胃からのどにかけてオイシサが蘇って
きたのに驚いた。のりは不要なのでゆで卵のようなものを増やして欲し
い。レギュラーでも入れないので飯野氏は卵苦手なのかな？
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 22:19:28 ID:jLGevwlN
縦読み出来ません
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 22:35:39 ID:I1vJU1Si
コテ人が憎い
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 22:40:01 ID:JJUDMFUB
665 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2006/06/26(月) 22:43:33 ID:IEH8qYNS
滝野川オリジナル食べました。
魚粉たっぷり。
魚介出汁強め。
麺もいつもの滝野川と違って、もちもちで旨味もある。
ごとうの麺のような秀逸さ。
つけ汁は、頑者を彷彿とさせるような出来で期待以上に美味かった。
肩ロースのチャーシューもうまい。
飯野氏はやはり凄いな。
それが南池袋で発揮できてないのは残念。
南池袋は商売として割り切ってるのかもしれないですね。
滝野川だと本気出してくれる。
魚粉たっぷり。
魚介出汁強め。
麺もいつもの滝野川と違って、もちもちで旨味もある。
ごとうの麺のような秀逸さ。
つけ汁は、頑者を彷彿とさせるような出来で期待以上に美味かった。
肩ロースのチャーシューもうまい。
飯野氏はやはり凄いな。
それが南池袋で発揮できてないのは残念。
南池袋は商売として割り切ってるのかもしれないですね。
滝野川だと本気出してくれる。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 23:04:19 ID:jLGevwlN
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/27(火) 01:35:29 ID:u3Tv2xt+
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/27(火) 11:21:45 ID:M8rG7fWr
Ｍコマ こと M.mcd ◆EgNgadDJxE のスレ
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1149817870/
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1149817870/
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 00:11:52 ID:Fjq5mKnn
後一日書き込みがなかったら潰れる。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 20:39:25 ID:bhshCxiN
あまりにも不味くて書き込む気無くなった？
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 20:58:35 ID:aEQmsgah
エムコマは舌おかしいのか？おまえが前にもほめてたから二週間ほど前に食いに行ってみたよ。
くそまずかった。麺が特にひどかった。短く切れたようなのがあったり、ﾌﾟﾂﾝﾌﾟﾂﾝで歯応え最低。妙な匂い。付け汁も最初からぬるかった。
久々においしい大勝軒系が食えると思ってたからがっくりした。個人の好みはあれどあの麺はマジありえない。
くそまずかった。麺が特にひどかった。短く切れたようなのがあったり、ﾌﾟﾂﾝﾌﾟﾂﾝで歯応え最低。妙な匂い。付け汁も最初からぬるかった。
久々においしい大勝軒系が食えると思ってたからがっくりした。個人の好みはあれどあの麺はマジありえない。
672 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2006/07/03(月) 00:07:20 ID:zbRK+9h2
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 00:16:10 ID:wBhWA4DY
毎日おまいのうんこレポ
チェックするほどの暇人が
日本列島に何匹棲息していると思うんだw
チェックするほどの暇人が
日本列島に何匹棲息していると思うんだw
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 02:45:13 ID:c066camc
南池袋のつけ麺大盛りは800ｇあるって本当ですか？
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 02:59:09 ID:c066camc
あ、上レス無視してくりさい。検索して解りましたから。
ついでに、行かない方がよさげな事まで・・・
ついでに、行かない方がよさげな事まで・・・
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 20:40:26 ID:NJR49SQ8
はやくも埋め
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/08(土) 21:42:35 ID:tGMjgsMJ
ブレなの？
この前盛そばのスープが澄んでて、全然味が違いました。
普通ですか？
この前盛そばのスープが澄んでて、全然味が違いました。
普通ですか？
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/08(土) 21:45:40 ID:/XG5oQy8
>>677
飯野に聞いてくれ
飯野に聞いてくれ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/11(火) 03:33:08 ID:fn1Qta1B
飯野ですが、何か？
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/11(火) 15:15:30 ID:tFm4x52q
そんなことはどうでもイイノ。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/12(水) 01:44:44 ID:EAe6t9KV
>>679
Ｄの食卓の続編早く作ってください
Ｄの食卓の続編早く作ってください
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/13(木) 18:55:09 ID:K0r+O+we
酸っぱい水に麺つけて食ってるみたいで気持ち悪かった
店員はちゃんと味見してるの？
店員はちゃんと味見してるの？
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/14(金) 00:32:06 ID:WgSzONKz
味見というか店員が酸っぱいから。
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/16(日) 10:27:11 ID:nPD1HHLn
舐めたのか
685 ：sage：2006/07/17(月) 00:46:12 ID:Tp9ubzaj
みんな何時頃食いに行ってるの？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 11:19:02 ID:F/cNzwoJ
>>685
マジレスすると、平日２時半～３時前だと並ばないで済む事が多い。
ただしその時間はネギ太タイムなので出来がいいかどうかは微妙・・・・・
その事知ってるからみんな並ばないのかな？
３時過ぎて柔道君が作る時間になると、なぜか又客増えるし・・・
あと、比較的空いてることが有るのは４時半～５時前の辺り。
５時過ぎるとリーマンがぞろぞろやって来るよ。
マジレスすると、平日２時半～３時前だと並ばないで済む事が多い。
ただしその時間はネギ太タイムなので出来がいいかどうかは微妙・・・・・
その事知ってるからみんな並ばないのかな？
３時過ぎて柔道君が作る時間になると、なぜか又客増えるし・・・
あと、比較的空いてることが有るのは４時半～５時前の辺り。
５時過ぎるとリーマンがぞろぞろやって来るよ。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 15:35:03 ID:cuXTRFw5
>>686
神田川ぞいのぼろぼろ暖簾のお店かよ。
神田川ぞいのぼろぼろ暖簾のお店かよ。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 18:14:14 ID:I0y7uCDX
今日行ってきました！
系列でも食ったことの無いもり野菜頼みました
野菜炒めの味がしました
店を間違えたみたいです！
系列でも食ったことの無いもり野菜頼みました
野菜炒めの味がしました
店を間違えたみたいです！
689 ：sage：2006/07/18(火) 01:29:01 ID:Sj3dEEhb
>>686
柔道君って誰??
柔道君って誰??
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 00:53:06 ID:8HTyF1wU
>>689
遅番で調理してるひとだよ、べんてんでねｗ
遅番で調理してるひとだよ、べんてんでねｗ
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 14:11:07 ID:9T+nG/CC
夜に盛りそば食いたくて行ったら終ってた、渋々隣の二郎でつけ麺食ってみたらゲロマズでがっくり！
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 14:08:48 ID:3G6DWykS
環七にある大勝軒で食べたけど池袋より酸っぱかった。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 15:08:47 ID:hHOUHhJF
初めて行ったらなに頼めばいい？
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 15:42:19 ID:mM5sOZ/o
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 23:08:07 ID:RLp+YXRH
らーめんますいだろここ。
初めて食ったとき何事かと思った。
初めて食ったとき何事かと思った。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 01:29:09 ID:OYF13fzP
スープ自体はつけよりもラーメンに照準合わせたような気もするんだけどね、
南池袋出す前の滝野川時代から推測するに。
南池袋出す前の滝野川時代から推測するに。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 22:29:10 ID:dmGkVnDi
店主がもりそば好きじゃないんじゃないかと思い始めた
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/26(水) 01:41:01 ID:x2fTipj6
昨日三時頃行ったけどスープが甘すぎた。
それとちょっと薄かったな。
それとちょっと薄かったな。
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/27(木) 16:04:42 ID:wTr6eHsP
ここは、ほんとに薄くないときってあるの？
フツー、駄目なときでも良いときの片鱗くらいは
残っているもんだけど・・・
フツー、駄目なときでも良いときの片鱗くらいは
残っているもんだけど・・・
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/28(金) 00:11:27 ID:jZgug5Ip
あります。ごくたまに。とてもその時はおいしく感じます。
普段がまずいから。
普段がまずいから。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 18:41:23 ID:DwPjYMSq
今日久々に食べた。
噂には聞いていたが、あそこまで落ちていたとは・・店員のやる気のない仕事ぶりが現状を物語っているね。
あと、店内の変な悪臭はなんとかしたほうがいいね。入店直後、鼻が慣れるまで不快でしょうがなかったよ。
噂には聞いていたが、あそこまで落ちていたとは・・店員のやる気のない仕事ぶりが現状を物語っているね。
あと、店内の変な悪臭はなんとかしたほうがいいね。入店直後、鼻が慣れるまで不快でしょうがなかったよ。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 19:02:15 ID:HOQ8V+nj
私も今日久しぶりに食べた。
とにかくびっくり酸っぱい！！！一口目で咳き込んだよ。酢出されたのかと思った。
そして麺が固い。湯で時間を短くしてる。本当に最悪だった。潰れてほしい。
お隣の二郎には行列できてたのにここはすんなり座れたのがよくわかったよ。
あと店内のＢＧＭがうるさい。音量でかすぎ。
とにかくびっくり酸っぱい！！！一口目で咳き込んだよ。酢出されたのかと思った。
そして麺が固い。湯で時間を短くしてる。本当に最悪だった。潰れてほしい。
お隣の二郎には行列できてたのにここはすんなり座れたのがよくわかったよ。
あと店内のＢＧＭがうるさい。音量でかすぎ。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 20:50:10 ID:L/mEk1Hq
昨日初めて南池でツケ喰ったんだが、つけ汁本だし入れすぎじゃねぇ？
麺は意外にもまあまあ良かった。
麺は意外にもまあまあ良かった。
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 00:01:31 ID:bYVDynfC
＞あと店内のＢＧＭがうるさい。音量でかすぎ。
ああ俺もそう思った。
ああ俺もそう思った。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/06(日) 17:35:28 ID:3gn1uDQk
本日3時頃ラーメンを食べたが、あまりのスープの薄さにびっくり。
いままでたまたま美味しかったのか、、、このスレでの評判ほど悪くないと思ってたんだけど。。。
非常に残念でした。もう行かないでしょう。
いままでたまたま美味しかったのか、、、このスレでの評判ほど悪くないと思ってたんだけど。。。
非常に残念でした。もう行かないでしょう。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/06(日) 17:44:01 ID:e7hZcXXo
ここの中盛りは無料でしょうか？
七福神では大盛りは１００円アップだけど中盛りは無料です。
七福神では大盛りは１００円アップだけど中盛りは無料です。
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/06(日) 17:59:50 ID:csDDQxpP
中盛は100円増し
大盛は200円増し
大盛は200円増し
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 00:43:23 ID:v21aLpId
池袋にもやすべえあるの最近知ったので今日、暑さのあまりやすべえに
浮気しようと思ったら店内に５人ほど椅子に並んでいたので南池袋大勝
軒に行った。大勝軒に並ぶのは苦でもないが、やすべえだと腹立たしい
のはなぜだろう？
浮気しようと思ったら店内に５人ほど椅子に並んでいたので南池袋大勝
軒に行った。大勝軒に並ぶのは苦でもないが、やすべえだと腹立たしい
のはなぜだろう？
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 01:18:56 ID:slzbPkS9
それはお前が大勝軒の店員だから
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 06:29:46 ID:iAbDLkBI
ボウヤだからさ
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/08(火) 10:43:50 ID:aJu1a1QC
月曜夕方の部。ババア確認できず。最近大ちゃんがいない。
もしや駆け落ち？んードラマテック。
もしや駆け落ち？んードラマテック。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/11(金) 01:04:35 ID:O8v95yLi
>>708
オープン当初はギャル系のかわいい女の子が店員でいたのにいつの間にか
大陸系に変わってしまったからだろ。すれ違いすまそ。
さて久しぶりに行ったが味落ちて種。ここまでとは。あたらしい看板も
あってなんだかなって感じだった。
オープン当初はギャル系のかわいい女の子が店員でいたのにいつの間にか
大陸系に変わってしまったからだろ。すれ違いすまそ。
さて久しぶりに行ったが味落ちて種。ここまでとは。あたらしい看板も
あってなんだかなって感じだった。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/12(土) 19:35:17 ID:Nju+cu24
ココの店員やる気あんの？
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/13(日) 14:37:38 ID:Ed3hY1Qy
ここ中５５０ｇって書いてあるけど絶対ない。丼がでかくなるだけ
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/13(日) 14:43:56 ID:Z29fE/ma
ああだこうだ文句言うくらいなら素直にごとう行けばいいじゃんｗ
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 21:25:39 ID:kfnPVBn6
よしこれから閉店間際の神レベル、一発当てにいくぞ。
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/19(土) 01:55:56 ID:fz9EUIRU
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/20(日) 02:35:17 ID:/H9fIz2u
そして行方不明になった>>716 wwww
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/23(水) 22:06:15 ID:Jw9ppcoS
水曜日の午後2時ごろお客で可愛い娘結構いるよな。
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 00:09:57 ID:33CrtHF0
まじかよ。俺が行くときは決まって置くのテーブルでビール飲んでる親父しか
いないよ。
いないよ。
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 17:20:44 ID:SVc4Pf3B
ここ店員がビール飲んでたぞ 仕事は終わってる感じでしたが、いいのか
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/26(土) 15:20:36 ID:cHC0rsB/
よし今からここの実力を量りに行ってやるからな。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/27(日) 13:16:16 ID:OuEfMLXR
722は行ったっきり帰ってこねえな。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 23:04:23 ID:pfMgronh
味を確かめる、と言い残して逝くと
二度と帰ってこない店はここですか
よし、俺も明日
二度と帰ってこない店はここですか
よし、俺も明日
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 00:59:20 ID:rn3b9kqz
ああまた死亡フラグ＠ベタ映画が…
俺もベタなノリで泣き叫んでおくか。
「だめだぁぁぁぁ！！>>724戻るんだ！！！
いっしょに、一緒に奴の誕生日を祝うって言ったじゃないか！！！」
アレ俺に死亡フラグ？
俺もベタなノリで泣き叫んでおくか。
「だめだぁぁぁぁ！！>>724戻るんだ！！！
いっしょに、一緒に奴の誕生日を祝うって言ったじゃないか！！！」
アレ俺に死亡フラグ？
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 02:22:33 ID:+2jLqfVg
湯で置き最悪！
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 21:06:38 ID:zwSaOgYH
ウソ付け！
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 22:31:35 ID:THpIGma+
身機関車が多発していると聞いて本日調査に乗り出した。
味は以前よりも酢が利いておらずむしろショッパイ感じだった。
麺は柔らかく茹で過ぎ感があった。
麺はどんぶりの中でべチャべチャ。よく水を切っていない。
チャーシュの厚さにばらつきがある。
あいかわらず「いらっしゃいませ」なし。
ここまで味が短期間で変わるのは珍しい。
日替わりランチなのかと疑問に思う。
味は以前よりも酢が利いておらずむしろショッパイ感じだった。
麺は柔らかく茹で過ぎ感があった。
麺はどんぶりの中でべチャべチャ。よく水を切っていない。
チャーシュの厚さにばらつきがある。
あいかわらず「いらっしゃいませ」なし。
ここまで味が短期間で変わるのは珍しい。
日替わりランチなのかと疑問に思う。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 22:55:35 ID:lIIWCKWv
>>728 最初の4文字は何？
そういえばこの前閉店間際に行ったら(前の方で宣言してた奴ではない)、噂の｢神レベル｣に遭遇したよ。
とにかく動物出汁が濃厚。やや白濁したスープの表面がかすかに黄色味がかって見える。
魚だしも、追い出汁を取ったのか、閉店間際にも関わらず立ちまくっている。
鼻で煮干しの渋味が感じ取れるかのような力強さだった。
洗練とはおおよそかけ離れた味だが、味の方向性など超越して
東池袋系大勝軒の最高峰と呼ぶに相応しい一杯だった。
そういえばこの前閉店間際に行ったら(前の方で宣言してた奴ではない)、噂の｢神レベル｣に遭遇したよ。
とにかく動物出汁が濃厚。やや白濁したスープの表面がかすかに黄色味がかって見える。
魚だしも、追い出汁を取ったのか、閉店間際にも関わらず立ちまくっている。
鼻で煮干しの渋味が感じ取れるかのような力強さだった。
洗練とはおおよそかけ離れた味だが、味の方向性など超越して
東池袋系大勝軒の最高峰と呼ぶに相応しい一杯だった。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 01:33:18 ID:34O89WVk
「>729！！起きてくれ！！目を開けてくれ！！！」
泣き叫ぶ周囲とは対象的に満ち足りた表情を浮かべている>729。
もしかしたら求めても求め得なかった”究極”の夢を見ているのかもしれない…
# ごめんな>729
泣き叫ぶ周囲とは対象的に満ち足りた表情を浮かべている>729。
もしかしたら求めても求め得なかった”究極”の夢を見ているのかもしれない…
# ごめんな>729
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 07:26:21 ID:fkXrupyr
券売機に千円札を滑り込ませようとしたその時、
ふと左に目をむけると
「>729！！起きてくれ！！目を開けてくれ！！！」
と、泣き叫ぶ周囲と完全に逝ってしまっている>729、
それらの光景を傍らのテーブルで目を細めて見つめている>730
異様な雰囲気に手が止まった・・・
オレは千円札をサイフにしまい、そそくさと店を後にした。
・・・・・・・・・・・・・・屯ちんにしよっと。
# ごめんよ>729-730
ふと左に目をむけると
「>729！！起きてくれ！！目を開けてくれ！！！」
と、泣き叫ぶ周囲と完全に逝ってしまっている>729、
それらの光景を傍らのテーブルで目を細めて見つめている>730
異様な雰囲気に手が止まった・・・
オレは千円札をサイフにしまい、そそくさと店を後にした。
・・・・・・・・・・・・・・屯ちんにしよっと。
# ごめんよ>729-730
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 11:00:05 ID:cUrV9Y8q
マヌーサですよ
マヌーサ
マヌーサ
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 16:50:23 ID:q2XOkPW3
屯ちんにて無難な食事をとろうとした>731の耳に響く声が。
「>731よ、安全な麺人生が幸せか？
勇者達は皆、戦っているではないか。
砂をかむようなつけ麺を重ねれば、いつかは【大吉】をひくかも知れぬ。」
「おっと、戦わぬ臆病者には屯ちんくらいがお似合いかｗｗｗ」
踵を返し、戦場へ戻る>731であった。
# ごめんよみんなｗｗ
「>731よ、安全な麺人生が幸せか？
勇者達は皆、戦っているではないか。
砂をかむようなつけ麺を重ねれば、いつかは【大吉】をひくかも知れぬ。」
「おっと、戦わぬ臆病者には屯ちんくらいがお似合いかｗｗｗ」
踵を返し、戦場へ戻る>731であった。
# ごめんよみんなｗｗ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 18:24:03 ID:u+iJ/mgC
ここはヒロイックサーガなインターネットですね
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 22:20:31 ID:awoJVFZD
>>712
大陸系は日本で半年働けば大陸に御殿が建つもんな。キツくてもへばり付いてるわけだ。
大陸系は日本で半年働けば大陸に御殿が建つもんな。キツくてもへばり付いてるわけだ。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 04:35:17 ID:++0rsSYM
中華マフィアややくざの口入れ屋経由だとそうでもないんじゃない
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 02:28:34 ID:/9kqqCsW
中華そばって食べてみたいんだけど、基本的にはもりそばと同じような風味なの？
酸味とかは違うだろうけど。
酸味とかは違うだろうけど。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 13:35:37 ID:AS6i9zUU
ふうみ【風味】 《大辞林より》
［1］（食べ物の）おもむきのある味わい。
・ 一種独特の―がある ・ ―が落ちる
［2］おもむき。風情。
・ 山居の―を詠じて〔出典：太平記〕
［1］（食べ物の）おもむきのある味わい。
・ 一種独特の―がある ・ ―が落ちる
［2］おもむき。風情。
・ 山居の―を詠じて〔出典：太平記〕
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 20:56:31 ID:/9kqqCsW
俺も暇だけど、お前も暇だな～。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:18:27 ID:gpYF9wcO
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 01:17:17 ID:4v3+HL9W
ばーか。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 06:22:12 ID:q62EwbM0
かーば。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 11:24:14 ID:7JoaYgwt
最近スープの濃厚さ具合はどうですか？
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/11(月) 23:18:22 ID:VUhkqzm4
毎日違うからわからん。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/13(水) 23:21:06 ID:o1Ym2A0f
今日はどうでした？
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 00:11:56 ID:WWUD12wF
ここはド素人がやってる店でつか？
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 00:44:30 ID:BetOxEH6
ええ。それがなにか？テーブルもろくにふけない人ですが。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/18(月) 03:33:02 ID:Ftk7Ak0v
ここはアンチが多いのかな？
たしかにブレが大きくてハズレの日のほうが多いけど、
うまいときは、正直ごとうより上だと思うが。
たしかにブレが大きくてハズレの日のほうが多いけど、
うまいときは、正直ごとうより上だと思うが。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/18(月) 07:53:19 ID:S8/Synbx
ハズレの多い店なんかに通えるほど
おめでたい奴は少数派だってことだな
おめでたい奴は少数派だってことだな
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/18(月) 12:17:30 ID:Ftk7Ak0v
>>749 おめでたくて悪かったな（完）
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/18(月) 22:01:41 ID:EpBEv78l
何だよ、「（完）」って？
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/20(水) 12:34:07 ID:C5dsJ0NH
月曜やってたので入ってみた。
まーいつもどうりだったね。六人も店員いて「ごちそうさま」っていった
客にも知らん顔してた。やな気分になれるみせだよ。
まーいつもどうりだったね。六人も店員いて「ごちそうさま」っていった
客にも知らん顔してた。やな気分になれるみせだよ。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/21(木) 00:12:08 ID:YgsRf1/1
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 23:50:01 ID:UCTkK9Ji
そうなんですよ。自分も行きたくないなら逝かなきゃいいのにって思っていながら
入ってしまうんですよ。これって中毒なのかな？何か入れてんじゃないのか？
って思ってます。
入ってしまうんですよ。これって中毒なのかな？何か入れてんじゃないのか？
って思ってます。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/22(金) 10:29:53 ID:z1knZu/I
入ってます、リピート菌が。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/22(金) 23:38:55 ID:q82spuzP
私の勘違いなら申し訳ないんですが、食券機のトッピングでメンマが300円
なのにカウンターのメニューみたら250円だったような気がしたんですが。
見間違いかな・・・
なのにカウンターのメニューみたら250円だったような気がしたんですが。
見間違いかな・・・
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/23(土) 10:31:21 ID:orpUwfwL
トッピングはチャーシューが300円、メンマが250円で正解ですから、ここを見て
お店に行く人は券売機のメンマをチェックして、もし違っていたらお店に違うと
言ってください。
お店に行く人は券売機のメンマをチェックして、もし違っていたらお店に違うと
言ってください。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/23(土) 23:58:52 ID:ssIRulr+
今日は、隣の二郎の行列が長蛇だった。
とても並ぶ気にはなれなかった。
だから、大勝軒で食べた。
とても並ぶ気にはなれなかった。
だから、大勝軒で食べた。
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 05:55:17 ID:DU6x+rF/
まあ、並ばない他にメリットねえからな
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 10:12:40 ID:k3e+vHvI
二郎より水が美味いしコップが綺麗
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 10:58:05 ID:1UOAR0tD
あそこの二郎って美味いの？？
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/25(月) 01:25:13 ID:7sbEGtne
>>761
旨いとは思わないが回転が悪い罠ｗ
旨いとは思わないが回転が悪い罠ｗ
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/25(月) 15:11:26 ID:h/K/GMgh
＞761
こことは比較にならないほど美味いよ
こことは比較にならないほど美味いよ
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/26(火) 09:33:18 ID:OBt6N4oH
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/28(木) 03:18:29 ID:Thk+cPzF
今日もこりずに逝ってしまった。
二郎が行列なのに南は空いてたからさ。腹減ってたし。
それにしても今日は薄かった。透き通ってたよ汁が。
出された瞬間いつも違うと思ったもん。
それで笑えたのが隣でお酒頼んでた人が「これ水だよね？」
って首傾げてた。どんだけ薄めたんだって感じだった。
二郎が行列なのに南は空いてたからさ。腹減ってたし。
それにしても今日は薄かった。透き通ってたよ汁が。
出された瞬間いつも違うと思ったもん。
それで笑えたのが隣でお酒頼んでた人が「これ水だよね？」
って首傾げてた。どんだけ薄めたんだって感じだった。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/28(木) 20:45:27 ID:/kReRLeR
月に1、2回しか行かないけど、薄い日なんて当たったことないぞ。
タレが強すぎて醤油の味しかしない日とか、脂が濃すぎて味が判らない日ならあるけど。
おまいよっぽどツキがないんじゃないか？
タレが強すぎて醤油の味しかしない日とか、脂が濃すぎて味が判らない日ならあるけど。
おまいよっぽどツキがないんじゃないか？
>766
そうそう、最近、行ったらすごく醤油の味が強すぎたのに驚いた。
以前は薄目が普通だったのに。滝野川の味が変わったのに合わせて
モデルチェンジなのかな？ちょい前の滝野川が一番おいしかったのに。
本当にスレタイ通りの感じになってきたのにも驚く。
そうそう、最近、行ったらすごく醤油の味が強すぎたのに驚いた。
以前は薄目が普通だったのに。滝野川の味が変わったのに合わせて
モデルチェンジなのかな？ちょい前の滝野川が一番おいしかったのに。
本当にスレタイ通りの感じになってきたのにも驚く。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 21:45:26 ID:F2b+xsNZ
最近ホントに盛そばのつけ汁、ダシ薄いしコクないよね。
玉子無いし中盛有料だし客座らせるの下手だし、価値は池二郎の保険だけだね。
玉子無いし中盛有料だし客座らせるの下手だし、価値は池二郎の保険だけだね。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 22:44:47 ID:bPRP6nqg
えっ、中盛有料なの？
もう行く価値ねぇ～
もう行く価値ねぇ～
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 14:27:11 ID:RT/Grr7f
>769
つことは今まで中盛注文したことなかっぺ。
今までどおりでええじゃん。
つことは今まで中盛注文したことなかっぺ。
今までどおりでええじゃん。
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 21:41:58 ID:aDg4vynO
田舎者はひっこんろ
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 03:06:41 ID:F81pTQNK
ひっこんろってどこの方言？
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 04:15:13 ID:WsTzwBnt
すっこんろ
ならモナー板の古い方言だが・・・
ならモナー板の古い方言だが・・・
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 11:25:10 ID:givr4yJq
どべっこす
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 01:16:21 ID:dkwodN0f
文句言わず、つけ麺すすっろ
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 21:41:51 ID:dsTk/Q7Q
中盛は器が大きくなるだけで量同じだったぞｗ
やる気ねーな
やる気ねーな
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 01:12:31 ID:Z31LM/cz
大盛と同じなの？
>776
同感。さらに言えば大盛りまでも中盛り並の量の少なさを感じた。
南池袋では１回しか食べていないのであてにならないが滝野川で大盛り
見たときはどんぶりから溢れる寸前ぐらいだった。
南池袋の中盛りは見た瞬間、唖然とする。
付け汁の薄さ以上に、麺の量は気になる。
同感。さらに言えば大盛りまでも中盛り並の量の少なさを感じた。
南池袋では１回しか食べていないのであてにならないが滝野川で大盛り
見たときはどんぶりから溢れる寸前ぐらいだった。
南池袋の中盛りは見た瞬間、唖然とする。
付け汁の薄さ以上に、麺の量は気になる。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/11(水) 06:21:06 ID:QRiK6Szf
麺しか売りがないしな
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 00:50:32 ID:ciWvXqae
さすがに大盛と中盛の量は違うでしょ。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 01:59:08 ID:rsCJMAK5
中盛りだって、どうみても量多いよ。
あれを量少ないとかほざいてる奴、どんだけ大食いなんだよ。ｺﾜｽw
あれを量少ないとかほざいてる奴、どんだけ大食いなんだよ。ｺﾜｽw
782 ：sage：2006/10/15(日) 01:24:20 ID:AL9aUCPi
今日昼の混んでる時に行った 席が空いて『座ってお待ち下さい』っ初めて言われたよ… 並んで待って、席に座ってからも食券取りに来るのに待たすのかと思うとさすがに頭に来た!!味以前に接客が終わってる…
今いち状況が分からん。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 10:51:58 ID:o9UkSVAW
席に座らせるんなら同時に注文とりやがれ
と言いたいんだろうよ
店側としては座って待ってもらおうと言う
親切心だったのかも知れんが
と言いたいんだろうよ
店側としては座って待ってもらおうと言う
親切心だったのかも知れんが
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 12:25:07 ID:ZJma8NGZ
>座ってお待ち
食券買ってるのに受け取らないってこと？
食券受け取らず客に持たせておくことで、店側にとって何か状況に変化あるのか？？？
口頭オーダーならまだ分かるけど。
しかも満卓時普通に回ってるオペレーションが、
なんで空席ありのときに回らないのか意味不明。
すべてにおいて不可解ですね。
食券買ってるのに受け取らないってこと？
食券受け取らず客に持たせておくことで、店側にとって何か状況に変化あるのか？？？
口頭オーダーならまだ分かるけど。
しかも満卓時普通に回ってるオペレーションが、
なんで空席ありのときに回らないのか意味不明。
すべてにおいて不可解ですね。
数年前に香月である従業員が着席した客の注文を全て覚える、というの
があった。ラーメン店に限らず注文を覚えるって大変だね。どういう順番
でどの席の客が何を頼んだか？厨房に居る従業員は注文だけを覚え
ればいいからまだマシ。それでも作り忘れはよくある。当然ヒマな店ほど
間違いは少ない。池袋店で一番多いミスは味玉入れ忘れ。次ぎにニンニ
ク。おれは両方共やられたことがある。
があった。ラーメン店に限らず注文を覚えるって大変だね。どういう順番
でどの席の客が何を頼んだか？厨房に居る従業員は注文だけを覚え
ればいいからまだマシ。それでも作り忘れはよくある。当然ヒマな店ほど
間違いは少ない。池袋店で一番多いミスは味玉入れ忘れ。次ぎにニンニ
ク。おれは両方共やられたことがある。
786だが投稿ミス。ニンニク入れ忘れは同じ池袋でも二郎のこと。
失礼しました。
失礼しました。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 00:00:30 ID:tJ6QchOg
しかしよく味変わるよね。
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 12:46:29 ID:SbeoPehD
最近はどんな味？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 12:33:45 ID:n3YITuAV
二郎が混んでるからたまに食ってみるがいつも不味いね
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 16:30:11 ID:v6i+ZWmj
東南北・・・。
あとは西だけか・・・・。
あとは西だけか・・・・。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/22(日) 20:29:59 ID:zmHcUPeT
北は潰れたよ。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 00:10:17 ID:BGIBwd9g
やっぱ北潰れたんだ。 次は対面の南か。なむー
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 10:11:57 ID:FwEBtVg/
西は、ごとう？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 14:29:04 ID:Mfe6aCDa
２年前くらいに友人が西口大勝軒の話をするから、変だと思っていろいろ問いただしたら
七福神のことだった。
七福神のことだった。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 19:20:00 ID:oRLWWldX
七福神は３日しか修行してなくて大勝軒の名前がもらえなかった失格店
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 20:13:55 ID:pLPNszaa
>>769 じぁその暖簾分けが大勝軒を名乗っているのは何で？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 20:58:34 ID:4I5cyW8i
>>796
おまいは何もわかってない。
おまいは何もわかってない。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 15:15:31 ID:pfDiLyph
何もかも分かっている事情通の方どうぞｗ
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 22:29:30 ID:mcon1fO3
つ～か普通に最初から七福神でオープン＞大勝軒で修行して味変えただけだお。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 00:22:47 ID:LU+uP4bX
>>794
なんで？
なんで？
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:46:50 ID:91w/WgMq
先日行ったら見ない顔の奴がスープを椀にいれてて、寸胴をガシガシまわして
いたのでもしかしたらうまいかもと思ってたらやっぱうまかった。
店長はだめだな。
いたのでもしかしたらうまいかもと思ってたらやっぱうまかった。
店長はだめだな。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 01:53:24 ID:hfF9OPBk
何を言ってるんだ、おまえはｗ
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 09:36:38 ID:swI90NdA
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 00:22:43 ID:vPa+qp1z
客の爺が「うまいね。この味を守って行ってね」とか店員に言ってた。
そしたら店員が「なかなか難しいんですよ」って。
ガシガシ寸胴まわせよ。店長はだめだな。
そしたら店員が「なかなか難しいんですよ」って。
ガシガシ寸胴まわせよ。店長はだめだな。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 16:26:07 ID:8SHPqdoW
がしがし寸胴回すっていみわからんな802
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:29:35 ID:VJuB3yzR
寸胴回すんだろ？
重いだろうになあ
重いだろうになあ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 17:53:37 ID:inSvRvkj
寸胴のスープを
定期的に
かき回すのか？
定期的に
かき回すのか？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 02:02:55 ID:Y3raV2wg
しかし寸胴ガシガシ回した味が本来の大勝軒の味なのか？
俺はだんぜんガシガシ派ではあるが。
俺はだんぜんガシガシ派ではあるが。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 21:41:11 ID:LiIk8ORk
いま食べた。今日は寒いんで、あつもりを食べたら麺もつけ汁も生ぬるかった。甘さが際立って気持ち悪くなり、腹が減ってたのに並盛りを半分残した
自分も文面がおかしいと思っていましたがなんとなくわかっていただけるかと思い
書いてしまいました。すいませんでした。
スープを救う際、でかいひしゃくでスープをかき回していたという事です。
店長がスープを救う時はをまるで金魚すくいでもしているかのように
上の方だけそっとすくって椀に注ぐのですが、新顔なのかどうなのか
知りませんがその人はひしゃくを突っ込んでスープをガシガシかき回していたので
す。感動でした。
書いてしまいました。すいませんでした。
スープを救う際、でかいひしゃくでスープをかき回していたという事です。
店長がスープを救う時はをまるで金魚すくいでもしているかのように
上の方だけそっとすくって椀に注ぐのですが、新顔なのかどうなのか
知りませんがその人はひしゃくを突っ込んでスープをガシガシかき回していたので
す。感動でした。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/11/09(木) 00:21:04 ID:BOwniXtG
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 04:38:28 ID:y5hhjY7W
なんつーかオリジナルの弊害というか
成果は見えないし、なかなか向上しないのは何故か。
バイトは相変わらず接客できんし、当たりは少ないし・・・
成果は見えないし、なかなか向上しないのは何故か。
バイトは相変わらず接客できんし、当たりは少ないし・・・
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 05:04:21 ID:IF39ive0
寝てたら腹が痛くて目が覚めトイレ直行。
昨晩食したのはここのラーメン。。。
昨晩食したのはここのラーメン。。。
815 ：sage：2006/11/10(金) 00:33:01 ID:qvsEM62s
>>805
店長って…誰??
店長って…誰??
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 01:16:01 ID:P02js61A
ここのラーメン違う日に２回食べてきた。
一回目（１6時過ぎ）の時はインパクトがあり味が濃かった。
２回目（１５時）の時は薄く感じた。
噂通りぜんぜん味が安定してないね。
食べてる時途中で飽きて苦痛になったのと
具体的には言わないけど接客態度ががちょっと・・・
なのでちょっと遠いけど俺はごとうのほうがいいな。
一回目（１6時過ぎ）の時はインパクトがあり味が濃かった。
２回目（１５時）の時は薄く感じた。
噂通りぜんぜん味が安定してないね。
食べてる時途中で飽きて苦痛になったのと
具体的には言わないけど接客態度ががちょっと・・・
なのでちょっと遠いけど俺はごとうのほうがいいな。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 20:33:59 ID:5jtxMSMu
>具体的には言わないけど
そこkwsk
そこkwsk
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 00:19:37 ID:HvSepHpa
ここの店長さんっていきなり薬味入れるとぶち切れるらしいですね。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 09:50:55 ID:tu9SvvSW
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 00:15:44 ID:jeK6NQTB
ここはうまい時はマジでうまいからだめだだめだと思いつつ
行ってしまうのですよ・
行ってしまうのですよ・
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 22:19:08 ID:kaE9KV1c
そういえば、飯野が山岸氏後継のお墨付きもらってどうのこうの
って話はどうなったの？
って話はどうなったの？
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 01:55:30 ID:+VHSs0Ze
明日いけたら行ってみようと思う。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 22:57:27 ID:+VHSs0Ze
となりの二郎は長蛇の列ができていたので泣く泣く南へ。
二郎ファンが見ている中南に入るのは恥ずかしかった。
後山岸氏が着てた。そのせいかいらっしゃいませはちゃんといえてました。
でも味ははずれでした。
二郎ファンが見ている中南に入るのは恥ずかしかった。
後山岸氏が着てた。そのせいかいらっしゃいませはちゃんといえてました。
でも味ははずれでした。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 16:58:32 ID:L72ILokH
銀行の横に汚い看板をかってに出して必死だなｗｗｗｗｗ
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 19:47:12 ID:bRBo8S/J
商売なんだから必死なのは当然。
それをあざ笑う権利なんかおまえにあんのか、ゴミがｗ
それをあざ笑う権利なんかおまえにあんのか、ゴミがｗ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 21:46:45 ID:t2+k7ga6
手前の商売に必死なら
法を破ってもいいと思ってる
ﾁｮｿ乙
法を破ってもいいと思ってる
ﾁｮｿ乙
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:08:07 ID:bRBo8S/J
法の遵守が問題ではない。
825が違法だと思うのならばただ通報すればいいだけ。
こんなとこで何書いてんの、このバカって意味。
誤読して意味不明なレスつけんなよ、クズがｗ
825が違法だと思うのならばただ通報すればいいだけ。
こんなとこで何書いてんの、このバカって意味。
誤読して意味不明なレスつけんなよ、クズがｗ
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 22:14:08 ID:t2+k7ga6
手前の商売に
法の遵守が問題ではない
法治国家日本の似非住民乙
法の遵守が問題ではない
法治国家日本の似非住民乙
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 09:28:20 ID:XrL8jFNn
お茶の水大勝軒ってココと関係あるの？
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 09:36:49 ID:XrL8jFNn
お茶の水大勝軒ってココと関係あるの？
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 16:33:40 ID:5IiUetOg
御茶ノ水とつながりあるよ。南池にいた従業員も働いてたよ。助っ人かもしれない。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 15:47:13 ID:HJ8TxOm6
ここ前に行ったら店員が思いっきりくしゃみ連発してて萎えた。
くしゃみするのはいいけど、タオルで口隠すとか隠れて控えめにして欲しい。
あと、汁がこぼれてベトベトの容器をカウンターの上に上げろって書いてあるけど、
それなら入り口にポケットティッシュじゃなくティッシュをカウンターに用意してくれよ。
手がベトベトで気持ち悪い。
ついでに水もいちいち立つの面倒なのでカウンターにお願いします。
くしゃみするのはいいけど、タオルで口隠すとか隠れて控えめにして欲しい。
あと、汁がこぼれてベトベトの容器をカウンターの上に上げろって書いてあるけど、
それなら入り口にポケットティッシュじゃなくティッシュをカウンターに用意してくれよ。
手がベトベトで気持ち悪い。
ついでに水もいちいち立つの面倒なのでカウンターにお願いします。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 20:45:37 ID:W68gN987
ここは出来損ないの大勝軒の味だな
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 21:54:47 ID:xY4sBJIS
>>834
大勝軒自体出来そこないな件に付いて
大勝軒自体出来そこないな件に付いて
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 01:41:23 ID:OaY2rM3C
>>833
お茶の水の店主は飯野氏が初めて取った弟子らしい
お茶の水の店主は飯野氏が初めて取った弟子らしい
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 09:24:37 ID:mCzDo1We
>>836
で、滝野川・南池袋よりおいしいとか？
で、滝野川・南池袋よりおいしいとか？
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 22:01:13 ID:Xss8s6sZ
そんなこたあないな、と俺の感想。
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 16:39:47 ID:dVm36FjD
TOKYO一週間に掲載されていた。
まだチャーシュ－麺を食べてないのに･･･････
まだチャーシュ－麺を食べてないのに･･･････
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 22:56:33 ID:NhymxBX8
今日は麺が固かった。客が多いとこれだ。
くそな店だよなホント。
くそな店だよなホント。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 02:39:27 ID:/MXEzrjw
>>840 でも行っちゃうんだろw
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 04:09:20 ID:ghl3+1ui
昨日ラーメン食ってきたけど結構旨かったよ。
チャーシューも大きかったしスープも程よい旨味で良かった。
昔つけめん食った時は異様にスープが薄く不味かったが
改善されたのか？普通のラーメンは旨いのか？それとも当たりだったのだろうか？
チャーシューも大きかったしスープも程よい旨味で良かった。
昔つけめん食った時は異様にスープが薄く不味かったが
改善されたのか？普通のラーメンは旨いのか？それとも当たりだったのだろうか？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 06:46:19 ID:AL4Okhy/
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 00:51:18 ID:v62vof8Z
行っちまうんだよな。あー畜生。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 19:52:21 ID:pBMv6U7N
>>842
マジレス、個人的見解だけど。
この店は大勝軒系かどうかは、まず別として付け麺とラーメンと言う食べ物単体としの完成度にかなり差が有る。
ラーメンの方がまだ誤魔化せる仕上がりで、ブレが少ない味付け。つけ麺は、かなりスープの完成怒がバラつきが有り全体的にラーメンのスープに比べるとかなりレベルが落ちる。
麺はどちらも、まぁまぁ普通位、総合的には並以下です。
マジレス、個人的見解だけど。
この店は大勝軒系かどうかは、まず別として付け麺とラーメンと言う食べ物単体としの完成度にかなり差が有る。
ラーメンの方がまだ誤魔化せる仕上がりで、ブレが少ない味付け。つけ麺は、かなりスープの完成怒がバラつきが有り全体的にラーメンのスープに比べるとかなりレベルが落ちる。
麺はどちらも、まぁまぁ普通位、総合的には並以下です。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 15:42:31 ID:kCe3Ihn8
マズレスはよせ。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 12:16:39 ID:PsZt+fgV
完成怒もどうかと思うが
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 23:27:21 ID:KgLydJxo
もーー二度といかねーと心に決めました。今日。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:40:10 ID:Dnlia/hb
でもまた(ry
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 16:33:05 ID:QOeh8WB7
今日久しぶりに行ってきたど ここデフォで玉子入ってたっけ？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 00:05:47 ID:KSik4DIl
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 09:01:05 ID:951rj175
初めて行ってきたけど、厨房に4人も入ってて、全員山岸コスプレｗ
ちょっと吹き出しそうになった。
それはいいとして、仕事がのろすぎ。
麺上げなんか、俺が言ったとき5人分くらいまとめて茹で上げてたんだけど、超ダラダラざるですくってる。
その割りに麺はうまかったがなw
でも、スープがダメすぎ（つけ麺）。
ただ甘いだけ。
チャーシューはあんまパサパサしてなくて（大勝軒系の割りには、だけど）、まあまあ。
全体としてうまくない。
二度と行かん。
ちょっと吹き出しそうになった。
それはいいとして、仕事がのろすぎ。
麺上げなんか、俺が言ったとき5人分くらいまとめて茹で上げてたんだけど、超ダラダラざるですくってる。
その割りに麺はうまかったがなw
でも、スープがダメすぎ（つけ麺）。
ただ甘いだけ。
チャーシューはあんまパサパサしてなくて（大勝軒系の割りには、だけど）、まあまあ。
全体としてうまくない。
二度と行かん。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 19:40:46 ID:kFM4NuMJ
俺も昨日ひさしぶりに行ったけど 玉子が丸々一個入っててビックリした
チャーシューも ぶ厚くて大きいのが2枚 メンマもたくさん入ってた
常連用のと間違えたのかと思ったが 850にも入ってたんなら そういう仕様になったのかな
そんで肝心の味の方なんだけど なんか味が濃くなったというか醤油入れすぎ？みたいな感じ
すげえしょっぱくなってたぞ
チャーシューも ぶ厚くて大きいのが2枚 メンマもたくさん入ってた
常連用のと間違えたのかと思ったが 850にも入ってたんなら そういう仕様になったのかな
そんで肝心の味の方なんだけど なんか味が濃くなったというか醤油入れすぎ？みたいな感じ
すげえしょっぱくなってたぞ
>853
それであとワンタン入っていたら完璧常連待遇。
しょっぱくなったというのは同意。滝野川が逆に薄くなったのが理解でき
ない。
それであとワンタン入っていたら完璧常連待遇。
しょっぱくなったというのは同意。滝野川が逆に薄くなったのが理解でき
ない。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 23:43:57 ID:lhmXDZzI
おいおいいつも行ってる俺は卵どころか汁の量が減らされて唖然としていた
所ですよ。いったいなんなんだ？
所ですよ。いったいなんなんだ？
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 00:16:02 ID:VMBSjg01
なんだどっちなんだ？他の奴の情報求む。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 07:46:49 ID:dmdhaI+W
だいたい南池に常連仕様なんてあるの？
でも俺も開店直後に行った時に具沢山+玉子入りの時があったな
でも俺も開店直後に行った時に具沢山+玉子入りの時があったな
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/04(月) 12:01:35 ID:Lz2BYvFA
>>857
そんな君も常連組
そんな君も常連組
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 22:08:12 ID:ICUWlyJf
さっきつけめん食べたが、今日のスープは最高だった。
濁っているが、とろみがかり、かつザラザラするほど動物系だしがスープにとけこんで、
さらに魚のだしがえぐいくらい出まくり。
とんこつの骨が入ってるくしｗ
遅い時間に行くといいかも
濁っているが、とろみがかり、かつザラザラするほど動物系だしがスープにとけこんで、
さらに魚のだしがえぐいくらい出まくり。
とんこつの骨が入ってるくしｗ
遅い時間に行くといいかも
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 23:38:46 ID:kxnMunSN
いいなー。自分が行くときはいつも驚くほど透き通ったスープだよ。
とろみもないし油も全然浮かんでないし。
俺も遅い時間に行ってみよう。
とろみもないし油も全然浮かんでないし。
俺も遅い時間に行ってみよう。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 00:36:11 ID:JcTcaWo8
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 09:39:56 ID:2WeLygWg
21時以降なら実は当たりの時のほうが多い。もちろんハズレるときは思いっきりハズレだが。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 12:36:17 ID:fCBfnGFT
21時以降?
この店何時頃までなら確実に食べれますか？
この店何時頃までなら確実に食べれますか？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/06(水) 19:18:00 ID:UuE3gCia
スープがなくなるまで
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 21:00:18 ID:2WeLygWg
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 01:42:03 ID:hG9Yyi07
今日も懲りずに行ってきたがやっぱスープは透き通ってた。
ただ麺がいつもより柔らかくおいしく感じた。たのんですぐ出てきたので
茹で沖かなと思ったがまあうまかったからいいや。
ただ麺がいつもより柔らかくおいしく感じた。たのんですぐ出てきたので
茹で沖かなと思ったがまあうまかったからいいや。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 14:41:34 ID:8re9Vgml
>>865
どうもありがとう。21時半に逝ってまいります。
どうもありがとう。21時半に逝ってまいります。
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 17:51:01 ID:cHvDz+P2
ところで玉子入りになったの？
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 23:36:26 ID:zR8G+XZH
なってない。
ガセか賞味期限切れ状態のを放り込まれたかだと思う。
ガセか賞味期限切れ状態のを放り込まれたかだと思う。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/11(月) 20:20:37 ID:lri8N/r8
>>869
ソレはアンタが常連じゃないからさ
ソレはアンタが常連じゃないからさ
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/13(水) 18:05:16 ID:8LytrBAK
店に入ると客はまばら、店員も二人しか居らず閑散とした雰囲気でした。
ですが急に客がたくさん入ってきてあわてたのか野菜はこぼす
は素手でざるに触って熱がってるはスープを入れるのもザツでこれはもう終わった
と思っていましたが、カウンターからスープを入れるのを見ていていたら、
急いでいたせいか妙にドロドロした感じの固形物が。これは！！！
と期待して出されたスープは「にごってるー。しかも油が浮いてる！」
一口食べると「あーとろみが麺に絡み付く。これだよこれ」と自然に笑みが
浮かんでしまいました。やればできるんだよ！！南池と。
ほんにおいしゅうございました。またパニクッてください。
ですが急に客がたくさん入ってきてあわてたのか野菜はこぼす
は素手でざるに触って熱がってるはスープを入れるのもザツでこれはもう終わった
と思っていましたが、カウンターからスープを入れるのを見ていていたら、
急いでいたせいか妙にドロドロした感じの固形物が。これは！！！
と期待して出されたスープは「にごってるー。しかも油が浮いてる！」
一口食べると「あーとろみが麺に絡み付く。これだよこれ」と自然に笑みが
浮かんでしまいました。やればできるんだよ！！南池と。
ほんにおいしゅうございました。またパニクッてください。
872 ：sage：2006/12/15(金) 02:22:23 ID:/CqdOVx2
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 23:24:54 ID:1zl9gN43
ひょっとしたら、
滝野川のタカハソばりにテキトーなバイトが入って、
南池袋もテキトーなほうが美味いという不思議な状態だったりするのかな？
滝野川のタカハソばりにテキトーなバイトが入って、
南池袋もテキトーなほうが美味いという不思議な状態だったりするのかな？
874 ：871：2006/12/15(金) 23:54:50 ID:/pTM5KLf
時間は午後４時前くらいです。雨が降ったりやんだりの状態だったので時間は
あまり関係ないような気がします。
>>873
そんな感じな気がします。店長とかベテランが椀にスープいれる時って
均等にいれてる感じで、でかい柄杓を寸胴に戻すときスープがこぼれない
様にざるの下に回して戻すんですが、新顔らしき男はボタボタこぼしながら
作業してるので結構いい加減にスープを注いでくれた方がおいしく出来上がる
のでは内科と思います。
文面がなんか変だな言いたい事わかってくれるでしょうか？長文スマソ。
あまり関係ないような気がします。
>>873
そんな感じな気がします。店長とかベテランが椀にスープいれる時って
均等にいれてる感じで、でかい柄杓を寸胴に戻すときスープがこぼれない
様にざるの下に回して戻すんですが、新顔らしき男はボタボタこぼしながら
作業してるので結構いい加減にスープを注いでくれた方がおいしく出来上がる
のでは内科と思います。
文面がなんか変だな言いたい事わかってくれるでしょうか？長文スマソ。
875 ：sage：2006/12/16(土) 02:02:50 ID:k9rbrufu
>>874
情報サンクス！！
適当にやってる方が旨く感じるのは、昔の本店（山岸さんが作っていた頃、オレンジのハゲは嫌いだから行って無い）やラーメン屋でも言える気がする
そもそもラーメンって大雑把な大衆料理では無いのか？？
情報サンクス！！
適当にやってる方が旨く感じるのは、昔の本店（山岸さんが作っていた頃、オレンジのハゲは嫌いだから行って無い）やラーメン屋でも言える気がする
そもそもラーメンって大雑把な大衆料理では無いのか？？
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 00:50:42 ID:kPLjjqll
ここにタカハソのテキトー遺伝子の奇跡を見たｗｗｗｗ
877 ：sage：2006/12/19(火) 00:37:51 ID:jXWjSSNB
昼間、麺茹でてる人感じ悪っ（御茶ノ水の社長とか呼ばれてる人みたい…）
やっぱ夜だな
やっぱ夜だな
878 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2006/12/19(火) 01:12:02 ID:Os0/sE2u
滝野川に、新しい店員が入ってしばらく経ちますね。
若い山岸さんといった風貌ですが何ともトロイ。
注文が覚えられずタカハス氏がいらいら。
私のラーメンの食券を受け取ったのに間違ってもりそばを
持ってきちゃって。
混乱しまくり、麺のびまくり。
とりあえずありがとうなんかの挨拶くらいしてほしい。
他ができないんだから。大きい声くらい出せるだろうに。
しまいには、次第に厨房内から遠ざかるように洗い場のほうへ。
失敗してもいいけどやる気を見せてぶつかっていかんのはよくない。
若い山岸さんといった風貌ですが何ともトロイ。
注文が覚えられずタカハス氏がいらいら。
私のラーメンの食券を受け取ったのに間違ってもりそばを
持ってきちゃって。
混乱しまくり、麺のびまくり。
とりあえずありがとうなんかの挨拶くらいしてほしい。
他ができないんだから。大きい声くらい出せるだろうに。
しまいには、次第に厨房内から遠ざかるように洗い場のほうへ。
失敗してもいいけどやる気を見せてぶつかっていかんのはよくない。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 08:09:22 ID:PV+fkgy4
変な虫が涌いてるよー
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 20:23:15 ID:HMtHg1pC
スレ違いなのにどうしてこんな暑苦しく語ってくれるんだろうね
このバカ
このバカ
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 19:40:51 ID:rQOv39HT
ここでたたいてるのがバレタノカナ？
すごい対応が悪くてびっくりした。
中森頼んだのに明らかに量が少なく、チケット渡すときも無言、もちろん
でるときも無視。なのに他の客には普通の対応。
とんでもない店だ。月に一度くらいしかうまい味が出せないくせに
今日はほんとにムカついた。
でもうまいときはうまいから行ってしまう自分がまたムカつく。
すごい対応が悪くてびっくりした。
中森頼んだのに明らかに量が少なく、チケット渡すときも無言、もちろん
でるときも無視。なのに他の客には普通の対応。
とんでもない店だ。月に一度くらいしかうまい味が出せないくせに
今日はほんとにムカついた。
でもうまいときはうまいから行ってしまう自分がまたムカつく。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 22:46:54 ID:PtrXWpME
行くなよ・・・
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 02:25:48 ID:JgkwHqjl
大勝軒ＨＰからコピー＆ペースト
来る2007年も新春オリジナルラーメンが開催されます。
今回は“つけ麺”の登場です。数ヶ月の研究の結果、新しい年の
つけ麺業界を占う作品が完成しました。
限定200食、11：00から南池袋店にてスタートです。
ぜひご賞味ください
来る2007年も新春オリジナルラーメンが開催されます。
今回は“つけ麺”の登場です。数ヶ月の研究の結果、新しい年の
つけ麺業界を占う作品が完成しました。
限定200食、11：00から南池袋店にてスタートです。
ぜひご賞味ください
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 02:27:44 ID:JgkwHqjl
オリジナルラーメンの日付を入れるの忘れた。１月２日です。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 20:12:35 ID:K7PFo0nb
>>882
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…よっぽどのラーｵﾀでないと行きづらいなあ。
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…よっぽどのラーｵﾀでないと行きづらいなあ。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 21:05:19 ID:KCwZ6au5
アンカーふるときは眼鏡をかけよう。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/22(金) 00:11:36 ID:77j/OcKg
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 01:21:13 ID:7Iu2jGG4
>>882
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…べんてんの限定食べてからでまにあうかなあ。
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…べんてんの限定食べてからでまにあうかなあ。
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 11:13:31 ID:YyMVG7Ho
>>882
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…里帰りしておせち喰うからやっぱいらない。
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…里帰りしておせち喰うからやっぱいらない。
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 18:27:25 ID:axpx++wY
うわそれ喰ってみたいなあー。でも1月2日って…所帯持ちにはちょっと厳しいなァ。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 23:41:47 ID:9/bF/u+U
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 01:50:22 ID:rxsUHvYH
１月２日はハロプロコンサートなので時間的に間が開くのがよくないな。
移動時間入れても４時間もあいちゃう。
限定でなければ遅く出るのだが、、、。
今年は何時ぐらいに予定数終了したのかな？
移動時間入れても４時間もあいちゃう。
限定でなければ遅く出るのだが、、、。
今年は何時ぐらいに予定数終了したのかな？
南池袋＆滝野川おみくじ、今年もたのむぜｗｗｗｗ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/01(月) 01:12:14 ID:Zq2Lvssh
ｷﾀｺﾚ(ﾟ∀ﾟ)！！１１１１１１１１１１１１
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 14:06:52 ID:xRxPncR1
オリジナルラーメン食ったやついないのか？
レポ頼む！
レポ頼む！
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 16:50:10 ID:pp4ytMPk
今日は驚くほど麺が少なかった
普通でいつもの並の半分ぐらい
中盛でいつもの並の８割ぐらい
大盛は今日は最初からなし
味はまあまあ
魚介豚骨というだけあってかなり濃いかも
これを新メニューに組み入れてもやっていける味だろうけど
作る手間を考えたら普段の日に750円では出せないだろうな
だから今日は麺が少なかったのも納得
11時オープンだったが20分ほど開店が遅れた
おかげで三菱銀行のほうまで行列ができた
普通でいつもの並の半分ぐらい
中盛でいつもの並の８割ぐらい
大盛は今日は最初からなし
味はまあまあ
魚介豚骨というだけあってかなり濃いかも
これを新メニューに組み入れてもやっていける味だろうけど
作る手間を考えたら普段の日に750円では出せないだろうな
だから今日は麺が少なかったのも納得
11時オープンだったが20分ほど開店が遅れた
おかげで三菱銀行のほうまで行列ができた
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 23:03:37 ID:2TzffA0v
オリジナル食べたけど、ビックリしたのが、たまたま３時過ぎに覗いたら食べれたって事。
限定２００食じゃなかったけ？
まぁ正月にわざわざ行く奴って少ないよな。
限定２００食じゃなかったけ？
まぁ正月にわざわざ行く奴って少ないよな。
898 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/01/02(火) 23:09:22 ID:mfNnUfXm
丁寧に作ってたから回転率はよくなかった。
あのペースなら15時まで持つよ。
琴のＢＧＭが心理的にまったりモードにさせたせいもあるだろうけど。
あのペースなら15時まで持つよ。
琴のＢＧＭが心理的にまったりモードにさせたせいもあるだろうけど。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 23:34:56 ID:HYyXc7YP
正月にお目出度い奴が涌いて出たぞ
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 03:10:07 ID:/mHojsmr
どの板にも氏ぬほど嫌われてる奴が居るけど、そういう奴って数年前から進歩なかったりするよね。
901 ：名無し募集中。。。：2007/01/03(水) 04:19:40 ID:NIpcYya8
オリジナルつけ、食った。久々に隣の二郎より行列が長かった。
麺の量が驚くほど少ないのはけしからん。通常のつけ麺と違っていた。
魚介とあるが頑者とはベクトルが違うような。オリジナルでよく味わえる
コクがあっておいしかった。
麺の量が驚くほど少ないのはけしからん。通常のつけ麺と違っていた。
魚介とあるが頑者とはベクトルが違うような。オリジナルでよく味わえる
コクがあっておいしかった。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 15:13:23 ID:G8r46o84
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿//
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
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＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
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ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
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903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 22:14:22 ID:XhTJ4QRk
二日に出た新作って限定？
これからも食べれるんでしょか？
これからも食べれるんでしょか？
904 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/01/03(水) 23:09:36 ID:21caOuTq
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 23:41:30 ID:HnFuFCHo
今までを見ていると同じものを供すことはないね。
飯野さんが１回トライして満足がいかず、リベンジでやり直したことはあるけど。
飯野さんが１回トライして満足がいかず、リベンジでやり直したことはあるけど。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 02:00:55 ID:KTKjQrKZ
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘｒ--‐‐'´} ;ー------
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ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
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＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
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/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
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ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
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907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 16:22:10 ID:7xIgw5z+
あの…見てると量や出来上がりが人や日によってやたら違うみたいだけど、
それって食い物屋として×なのでは……大勝軒だからいいのか？
それって食い物屋として×なのでは……大勝軒だからいいのか？
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 22:55:26 ID:nhAMhukf
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 11:23:37 ID:huVKdb4c
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 14:05:02 ID:Ean6WZHP
さっぱり客はいないが旨い！
ラーメン横町とかどうだ？
必ず食べたくなるね
今日は何時までかな？
ラーメン横町とかどうだ？
必ず食べたくなるね
今日は何時までかな？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 16:28:41 ID:WvGZHRHj
しかしレスがないね。
よし久しぶりに行ってまずさをレポートしますよ。
よし久しぶりに行ってまずさをレポートしますよ。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 18:10:17 ID:GwVcDd1p
残りレスわずかの寿命だから下手なレスは差し控えてんじゃないの。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 14:16:09 ID:TuDoV71X
そうなのか？
ただ単に客が離れてるだけな気がする。
で行ってきたわけだが隣の二郎はいつにも増して行列。こちらはガラガラ。
いつもの如くいらっしゃいませはなし。出てきたスープが濁ってたので
おや？と思ったけど今までにない色だった。おかしいなと。もしかして
正月限定のスープなのかな？と思い一口飲んでみたらやけに魚風味が強かった。
うまくはなかった。
で、問題は麺。麺ゆでる釜が沸騰してないんですよ。いつ麺入れるのかな？
なんて思ってたらすでに入ってるっておい。ピピってアラームなるちょっと
前に沸騰したと。もちろん出てきた麺は固くて真ん中に真が残ってる感じ。
南池の麺は結構好きな方に入ってるのにこれはないだろう。
とりあえず食ったが拷問に近かった。ありがとうございましたもなし。
ここからは関係ないかもしれないが今日は朝方下痢で大変だった。仕事が休みで助かったよ。
もう二度と行かないとほんとに誓った。
ただ単に客が離れてるだけな気がする。
で行ってきたわけだが隣の二郎はいつにも増して行列。こちらはガラガラ。
いつもの如くいらっしゃいませはなし。出てきたスープが濁ってたので
おや？と思ったけど今までにない色だった。おかしいなと。もしかして
正月限定のスープなのかな？と思い一口飲んでみたらやけに魚風味が強かった。
うまくはなかった。
で、問題は麺。麺ゆでる釜が沸騰してないんですよ。いつ麺入れるのかな？
なんて思ってたらすでに入ってるっておい。ピピってアラームなるちょっと
前に沸騰したと。もちろん出てきた麺は固くて真ん中に真が残ってる感じ。
南池の麺は結構好きな方に入ってるのにこれはないだろう。
とりあえず食ったが拷問に近かった。ありがとうございましたもなし。
ここからは関係ないかもしれないが今日は朝方下痢で大変だった。仕事が休みで助かったよ。
もう二度と行かないとほんとに誓った。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 21:08:18 ID:5jDtVngx
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 21:09:23 ID:+uxoTLln
>>913
で、玉子は入っていたの？
で、玉子は入っていたの？
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 21:54:46 ID:GAFvT40T
ワンタンが一個多く入ってた。
でもつけめんはハズレだった。
ガックシ
でもつけめんはハズレだった。
ガックシ
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 01:32:56 ID:BVNMMq7g
>>916 常連乙
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 18:04:44 ID:Ftg1sfUe
東池袋系 どうでも イイ
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/19(金) 09:07:21 ID:q5g47Gj/
タカハソって誰ですか？オーナー？
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 15:12:20 ID:fLMHvV8/
ここのラーメン食べたけど、もりそばのほうがいいな。
初めて食べたけどまずかった。
店員もふざけた感じで私語がうるさい。
初めて食べたけどまずかった。
店員もふざけた感じで私語がうるさい。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 22:15:28 ID:N/h3LVtn
つぶれた環七のあの甘酸っぱいスープが
忘れなれないっす！
経堂店より美味しかったと思う、環七の店 w
忘れなれないっす！
経堂店より美味しかったと思う、環七の店 w
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 22:36:45 ID:46bfwual
もりそばのつけダレをスープ割りしたならともかく
ラーメンで甘酸っぱいってのは駄目だろ。
だから潰れたんだろうけどさ、あそこ。
ラーメンで甘酸っぱいってのは駄目だろ。
だから潰れたんだろうけどさ、あそこ。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/22(月) 09:33:09 ID:KTWEqFxW
たまごが入ってた。まじで常連には入れるんですね。びっくりしました。
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 16:02:32 ID:M+kQK/Is
1月29日（月）は滝野川でオリジナル。
今回は合鴨つけめん、900円。
今回は合鴨つけめん、900円。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 16:58:03 ID:uD5CHosH
もり野菜ってチャーシュー入ってないのでしょうか？
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 02:03:25 ID:QDyNMn+5
入っておりますので、チャーシュー野菜にしてしまうと（食べなれてないと）大変です。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 06:17:55 ID:ZmHr2jCV
そうですか。どうも。自分は入れ忘れられたようです。
928 ：sage：2007/01/29(月) 15:53:14 ID:8hNWYocX
オリジナル食べた人居ないのか？？
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 00:55:19 ID:aQduBcDK
>>927
野菜のはるか底に沈んでなかった？
麺と野菜で結構おなかいっぱいになってきたあたりで出会うのだがｗｗ
ほんとに入ってない時は、厨房に言いましょう。
「いやーｽｲﾏｾﾝね、なんせﾃｷﾄｰにやってるもんで。これもサービスしますよ。」
的な対応が期待できるに166takahaso。
野菜のはるか底に沈んでなかった？
麺と野菜で結構おなかいっぱいになってきたあたりで出会うのだがｗｗ
ほんとに入ってない時は、厨房に言いましょう。
「いやーｽｲﾏｾﾝね、なんせﾃｷﾄｰにやってるもんで。これもサービスしますよ。」
的な対応が期待できるに166takahaso。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 00:57:33 ID:aQduBcDK
あ、滝野川の話と素で間違えた。
でも南池袋の野菜でもチャーシュー入っていたよ。
でも南池袋の野菜でもチャーシュー入っていたよ。
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 06:26:20 ID:jXVUO0ZB
>>929
いいえ。入ってませんでした。残念です。
いいえ。入ってませんでした。残念です。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 15:14:43 ID:dxMCISPo
ここの店員って私語がうるさくない？
接客業としてかなり質が悪いと思う。
そういうのが許せるキャラだったらいいんだけどね・・・・
接客業としてかなり質が悪いと思う。
そういうのが許せるキャラだったらいいんだけどね・・・・
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 06:36:27 ID:T76ow/1W
最近混んでるな。前は客がいなくてすぐに入れるのが最大のポイントだったのに。
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 09:51:28 ID:QKbxyv9N
東池昇天見物効果のひとつの表れかね。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 00:17:07 ID:O4AfF41H
注文すっぽかされた
代金返してもらって食わずに帰った
二度と行かねー
奥にかたまってべらべらしゃべって真剣さがない
へらへらしながらあやまりやがったし
代金返してもらって食わずに帰った
二度と行かねー
奥にかたまってべらべらしゃべって真剣さがない
へらへらしながらあやまりやがったし
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 06:48:37 ID:SMq2D7a3
普通ですね。
南池は特にフロア係みたいなポジションがいない感じだからね。
気がついた奴がやるみたいな。だからいらっしゃいませも言わないし。
自分はなるべく店員のいる真ん中の席に座るようにしてるよ。
それから入るときは引き戸を思いっきり開けて音で客が入ってきたことを
教えてやる。ここまでして食いに行くのも馬鹿らしいけどね。
南池は特にフロア係みたいなポジションがいない感じだからね。
気がついた奴がやるみたいな。だからいらっしゃいませも言わないし。
自分はなるべく店員のいる真ん中の席に座るようにしてるよ。
それから入るときは引き戸を思いっきり開けて音で客が入ってきたことを
教えてやる。ここまでして食いに行くのも馬鹿らしいけどね。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 02:47:00 ID:iHe0RaWy
>>935
俺も近いからたまに行くけど店員同士がうるさくて気になっちゃうんだよな。
>>936
神経細やかで笑ったｗ
西口のごとうは接客も良くて味も高い水準で安定してるから少しは見習えばいいのに。
同じ親から生まれたとは思えない。
俺も近いからたまに行くけど店員同士がうるさくて気になっちゃうんだよな。
>>936
神経細やかで笑ったｗ
西口のごとうは接客も良くて味も高い水準で安定してるから少しは見習えばいいのに。
同じ親から生まれたとは思えない。
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 05:13:03 ID:/7gVBaRM
ごとうの接客が良い？
悪いとまではいわんが。
悪いとまではいわんが。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 10:45:42 ID:Fnch12XF
どこにも引っ越さないと思いますが
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 22:01:29 ID:Uwtz/1xJ
>938
ちやほや常連扱いされるのが好きっぽいな
接客は必要最小限でいいよ
ごとうがちょうどいい
ちやほや常連扱いされるのが好きっぽいな
接客は必要最小限でいいよ
ごとうがちょうどいい
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 06:23:45 ID:8HKWxV7r
従業員にアラブ系の新人がいた。ビックｓ利した。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 13:42:26 ID:UGk7mTW/
荒部さんていう人だよ
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 02:19:05 ID:WfoJ+qGs
南池、最近込んでるけどなんで？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 06:17:59 ID:2dZ9NIdM
雑誌とかで東池大勝の特集をひんぱんにやって
そこにちょこっと南池のことものってるから？
または東池を長蛇の行列でアキラメタ人が南に来てる？
そこにちょこっと南池のことものってるから？
または東池を長蛇の行列でアキラメタ人が南に来てる？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 08:10:10 ID:r6+IJ8yp
>>943
東池の消滅が原因かと。
東池の消滅が原因かと。
946 ：943：2007/02/18(日) 12:46:22 ID:WfoJ+qGs
東池消滅？
ついに再開発に飲み込まれた？
きれいな店になってそのうち復活するのかな？
ついに再開発に飲み込まれた？
きれいな店になってそのうち復活するのかな？
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 16:37:16 ID:F+EkoZMc
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 01:03:37 ID:vdydW4gy
これみると、麺はうまそうなんだが、評判悪いみたいね
http://zero-lamen.cocolog-nifty.com/blog/files/ikebukuro/taisyouken.mp4
http://zero-lamen.cocolog-nifty.com/blog/files/ikebukuro/taisyouken.mp4
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 09:42:03 ID:mrGRAMeq
白濁している時の方が多いし、その方が美味いが、飯野氏が目指してるのはかなり軽やかなスープだな。