★★★高円寺のラーメン屋６★★★

語りましょう！

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　 /　　 ,――――-ミ
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　|　 /　　　,（･）　（･） |
　 (6　　　　　　 つ　　|
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　 | 　　　　 /＿＿/ ／　 ＜　　あんまりオナニーするなよ！
／|　　　　　　　　 ／＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

>>1 乙です！
高円寺の田ぶしが来月下旬
新宿に新規オープン予定だそうです。

セカンドブランドでの新たな試みによる
出店なのかどうかは不明です。

>>2-3
禁コピペ。

>>1　過去ログくらい貼れ。

>>4
3？？

>>5
>>3の２行目以降は、ラヲタ掲示板の完全コピペ。

>>3
まじ？　それは目出たい！

前スレ落ちたから一応貼っとく

★★★高円寺のラーメン屋５★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074371414/l50

もう一回スレ立て直したほうがイイんじゃないか？

賛同

まったり屋今どうなっちゃってるの？
ずっと休んでない？

一蔵
大番

早く立ててくれよ

>>13
何を？

>>14
新スレだよ

>>15
んなもんイラネーだろ？
アホか？テメー。
長いモンには巻かれとけｗ

田ぶし最強は同意だが>>1のスレ立ては最低だな。

>>1=3
なのが最大の問題だと思うんだよねー…

>>18

確かに。
2がオナニーすんなって言ってるのにねw

はやしまる　場所悪すぎ。
でも結構好きだな。

田ぶし
より
古武士

やっぱこのスレで続いちゃうワケ？

大番って昔あったホープ軒そっくりの味なんだけど、前からあんなんだったっけ？
ずっと醤油と思い込んでたからビックリした。

280円か290円のまずいラーメン屋の近くにある
350円のラーメン屋美味しい。名前覚えなくてごめん。

age

>>23
あんなんだろ？

いちやうま〜ぃ☆

うまくねーよ（ぷ
しょっぱいだけ。

田ぶし初めて行ってきた。
日曜だし行列かな、、、と思ったら２人待ちくらいであっさり席へ
でも、注文のこなし方が、今作ってるラーメンを
作ってから次の注文に移るため、出てくるまでに結構待たされた。

で、お味のほうは確かに和風こってり系
昨日新宿の神楽屋も食べてたので
なんか似てるかな、青葉にも似てるかな
てな感じで、食べ進めて行くと細かい魚のイリコ？が
やっぱり気になりますね。メンマは噂通りうまかったです。
日曜日休みの店が多い中で、貴重なうまい店だと思いました。

ザボンて高円寺に2店舗あったのか・・・。
青梅街道で見つけた。

>>２９
じゃ、今度はつけ麺を食べないと。

創家はどう？食ったことないんですが。

せんごく屋に客がそこそこ入ってるってのが分からんよ

あそこのメリットは安いだけだと思うのに。

つーか、早くスレ立て直せよ

立て直せとか言いながらageてんじゃねーよ、キモデブ
おめーが立てろよ、ゴミクズ野郎

田伏以外には最強の店がないなら続行、反論があるなら他スレ立ち上げでどうでしょ。

田ぶし美味いけど、高すぎ！
らーめん１杯７８０円はないべ。。。
オレ的には「ごん」の方が良いなぁ

環七の峰へ初めて行きました。

店はきちゃない。ねぎラーメン、参った！
野菜高騰のこのご時世に、てんこもりのネギ。
儲け度外視なんだろうな。
煮ぼしも効いた豚骨。スープは課長も効いててジャンクなうまさ。

ライス頼む人が多いのはキムチや梅干しなんかが色々置いてあるからだね。
腹一杯になって帰れる店ですね。

わだしのお気に入りの店リストに追加。
次回はチャーシュー麺だ！

峰が旨い？
糞コマよ、前々から思ってたんだが、味覚大丈夫？？？


ぐるナビクーポンで替え玉が無料だから死ぬほどあのコシの無いダラダラの麺食ってこいよ。
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g536900c.htm

>>32
奨めない・・・。
一蔵は食べた？

まだあるのかなぁ？
１０年くらい前に高円寺高架下のちっさなラーメンや食った
チャーシュー麺だったのだろうか？チャーシューでかくて
やらわかくてすごく上手かったのだ。
なんて言うお店だったのか？そしてまだ有るのか？
知ってるひとおる？おせーて！

庚申通りのホロトン、
珍しく３人も人が入ってると思ったら、ランチタイムチャーハン無料始めたみたいｗ
そうとう苦しいんだな。

はやしまる、古武士は客ゼロですた。１２時３０分。

かなり前からやってるよ

最近ホロトンに大将居ること多いね。
味はどうなんだろ？

早稲田通りのホロトンは潰れたの？

移転して、高円寺のアーケドの中で営業

>>41の書き込み見てチャーハン無料やめちゃったのか？
いま見てきたけど、張り紙がなくなってる・・・ｗ

今日行ったけどやってたよ＜＜チャーハン無料
中には張ってあったけど。
大将らしきヒトはおらんかったがな。

環七沿いの野方ホープの隣の伍平、割引券のポスティングしてんね。
必死なんだなー。

峰へ。角煮ラーメン。
角煮は、しっかりと歯ごたえがあり秀逸。
野菜と一緒に煮込み、旨味と柔らかさを引きだしている。
ただ夜だからかスープが駄目だった。
魚ダシが駄目になっていてスープに臭みが出ていた。
高温で長時間炊かれバッドスメルになっていた。
早めの時間帯のほうがいいね。
あと味噌のほうが個人的には好み。

今日は地雷源まで遠征する予定だったのだが、上の書き込みを見て庚申通りのホロトンへ。

が、、、チャーハンサービスは平日のみ・・・
心の中で　「うぉーーーーーー帰りてーーーーー！！！！！」　と叫びながら塩ラーメンを注文。
かなり待たされた挙句、出されたモノはとても680円も出して食うものとは思えない代物。
茹ですぎてダルダルに成り果てた麺、袋入りラーメン（塩味）を思わせるスープ。
半分も食わずに撤収。100円割引券を貰ったが、即、つるかめのゴミ箱逝き。

>>48
ラーメンばかり喰ってると身体壊すぞ！

ホロトンは確かにダメになったね、、、

早稲田通りの時と比べて、味が薄い、麺がのびのび、、
コクも無くなった気がする、、

店を拡張して失敗した典型的な例だな。

ﾁｬｰﾊﾝごときで騒ぎすぎｗ
中華料理屋のﾊﾟﾗﾊﾟﾗのﾁｬｰﾊﾝを期待してるのか？
ﾆﾝﾆｸで味付けしたご飯が出てくるだけだぞ。具もちょっと入ってるけど。
しかも、茶碗小盛りｗ

>>40
店の名前はイマイチ思い出せません（凡凡…違うかも
店自体は94年くらいかな、なくなっちゃった
満月とか今たこ焼き屋のとこじゃないかな
確かに叉焼でかかったけど、ここで角煮を食ったんだよね。
角煮も美味くて
でも味噌角煮にしたら醤油の方が合うよっておばちゃんに言われた
じゃ、今度はって返事して、10日くらい後に行ったら無くなってたよ

すいません。海外旅行板からやってきました。
昔ここで暴れていたTanimura sakaeiが半年以上台湾旅行スレで暴れています。
ヲチスレも立ちましたので香ばしく味わいたい方はどうか遊びに来てください(m_m)

台湾へ逝きタイワ〜ン♪★台湾旅行統一スレ☆Vol.17 
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1099051462/l50

谷村sakaei 先生と遊ぼう！ 
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1098814439/l50

田武士、７得点！
お前は高円寺の星だ！

だれか平石行ったことある人いる？
なんかヤフーのラーメンなんとかで見かけたから行ってみたんだけど・・・


味が全然無いんですけど・・・(´Д⊂

>>56

平石って、ららまーとの向かいにある、ギョウザに特徴のあるお店だよね？
1年以上前になるけど、1度だけ行ったことがあるかも。
記憶では、僕が行った周辺のお店より美味しかった感じだったような・・・。
（峰、いちや、創家、神戸ラーメン、風風ラーメン、戦国ラーメンと比べて）

日によって味が違うのか、
昔と味付けが変わったのか、
理由はわからないですけど、とにかくスープに味が無いんですよ。
高円寺って当たりが少ないけど、ここはヤヴァイと思ってしもたよ・・・。
田ぶしは、評判の割にはいたって普通。スープはおいしいかな？

>>56,58
何度も行った事あるが、若干日に寄って味のバラツキはあるのだが
ひら石のスープ飲んで、味が無いって...どんな舌してるんだ？
医者に見てもらいな。

>>59
いんや、一人で行ったんじゃないからホント。
スープはドロっと濃厚な感触がありつつ、肝心の味がなかったよ。
しかもそれと相まって、粉っぽい麺の後味良くないし。
お店にも無化調うんぬんの張り紙があったようだけど、ここまで味無しはちょっと。
正直、掲示板ってあんまり信用しちゃいかんな、とオモタよ。
あと「○○ラーメン特集」とかそういう記事ね。
まあ信用するしないはお任せね。俺はもう行かないけど。

味がないっていうのは、ぼんやりしてる感じってことじゃないの
ちょっと前ごま味噌食べたけど肝心の味噌ケチって味うすかったし
太陽の頃は上手かった感じしてたけどね
ただ叉焼は昔からばさばさしててちょっと匂うんだよね

ひら石は無化調で鰯のダシが良く効いててとても美味いよ。
天然の食材の旨味を上手く生かしていると思う。
ひら石を味が無いと感じる人は、普段ジャンクばっかり食ってて、
本人も自覚が無いままに、人としてのまともな味覚が退化してしまっているんだろう。

ひら石、出汁は良くでてるよ
その結果、美味しく無いんだけどね
調理する人が下手なんだろうと思う。

うーん、ひら石は普通に美味いと思ふ。
ﾅﾁｭﾗﾙな味わいだが力強いスープ。
田ぶしに負けてないねぇ。
っていうか、田ぶしはマスコミ受けだし、美味いけどな。

俺は上手いスープは残すのもったいないから全部飲むけど、平石のは途中で
コクがないし飽きて残す。そうゆうことじゃないの？

俺は、ひら石でつけ麺食ったけど美味かったから、
スープ割りしてもらって全部飲み干したけど、
美味いものは美味い、そーいうことじゃないの？

>>57です

んー、味覚って人それぞれだから、よっぽどの味覚障害で
他人に迷惑をかけなければ、良いじゃないかな？って・・・
せっかくの掲示板の討論！？で、これはないですよね（笑）

今日夜9時頃、味噌一の前通ったら大行列だったが
いつもなのか？
そんな並ぶほどか？？

>>68
TVの影響だね

>>60
味が無いんじゃなくて、コクが無いって事なのか？

V6とキリコ来ただけで行列でつか

ミソ位置は行列する店じゃない。普通の店じゃ。
ヒラ意志はコクはあっても味が無い、不思議なものを出す時が確かにある。
説明はできんがメニューによるのかも知れん。

>>68
味噌一は週末の夜から夜中は行列するよ。
特にこれからの季節は。
近所なんだが、漏れが食いたい時に行列ができている罠ｗ

そんな時はじゃんけんぽんに流れます。

味噌一の板橋（常盤台）店は他の味噌一が空いててもなぜかいつも行列、あれ不思議。

じゃんけんぽんは美味いのに何故かラーメン本に載らないから行列無しで最高。

創り屋初めていきました。あれなら、天下一品 でよかったよ。スープもチャーシューも生臭いし、、、気持ち悪くなって残したよ。

あとあの手作りみたいな券売機は、客をなめていると思う。必要ねーだろ店員二人てカウンター席だけなら さばけるだろ

ここに巣くってる連中も荷担してるのかね？
タイワン人の工作員どもの仕業に

まあいい
僕は楽園ハワイに行くのだ

一蔵age

谷村先生お久しぶりです！

なんだね？
暇潰しに覗きに来ただけよ。
僕のラーメンルポでも見てくださいな。

はてなはてな？
ここまですごいルポは書けないでしょ

あくまで見せ物であって、読み物レベルに達していないことをやっと自覚しましたか。
少しは成長したのかな？

>>80
ホントに暇そうですね。
一日中見張ってたとしか思えない即レスです。

 谷村sakaei ◆ANALuDxUrQ 

凄いトリップよく付けたもんだ。
「アナルデラックス裏筋きゅ〜」ってか？

でさ、先生ホモって噂あったけどやっぱり本物だったのねｗ

本物の逆衛か？
久しぶりだな。
楽園のハワイですか。羨ましい。
是非、天下一品とえぞ菊のレポよろしく。

タブシと平石だったら平石のがうまいな。
しかし平石ので味がないってなに？
好き嫌い別れるくらいに魚だしのえぐみが出てるじゃん。

よく、あれだけ乾物の匂いがきついのに味がわかるな。
真面目に尊敬する。
俺、あそこの匂いがだめで食欲なくなるよ。

「ひら石」と「田ぶし」
高円寺が誇る無化調ラーメンのツートップと言っていいと思う。
どっちも美味い。

ちなみに、ひら石の向かいの乾物屋は知る人ぞ知るプロ御用達の店。

大番ってどお？

大番は￥３８０なのに旨い！
あれなら俺は￥５５０くらい払っても食いたいな！！

>>87

ひら石がツートップの一角か？
えぐみしか感じないあの駄作のスープが
美味いとは思えない。。

はやしまるにいってきますた
お店の中は結構スープのいい香りがただよっていたので
最近はやりの魚粉ぱらぱら系かと思いきや、意外とあっさり
ワンタンは具がしっかりしててグー
叉焼はちと硬すぎで、スジっぽいとこが多くいまいち
麺は津軽海峡にちかいかな？
ちなみに醤油食いましたが次は塩にいってみたい

新高円寺駅付近の相原家行ってきたけど、普通に美味かったぜぃ！

>>89
オフ会やる？

食ってきた。
確かにホープ軒に似てる。

大番は、角煮丼とのセットが（ｒｙ

早稲田通りに新しいラーメン屋が出来るの（もしくは出来た）？
「ゑびすや｣っていかにもラーメン屋らしい看板がでてたんだけど。

魚だし強調すると、すぐあきるんだな…。

大番のラーメンって妙に少し酸っぱい味がしたんだが、pal時代、
味変わったのかな？

>>96
早稲田通りのどの辺り？

>>98
庚申通りから早稲田通り左に曲がり少しの所。
私も何度か見たけど、営業しているの見た事ないな。

田ぶし、新宿店 開店らしい。
新宿へGOGO!
(新宿区新宿3-21-3)

新宿の田ぶしは650円なのか・・・
今後高円寺店に行く気がしないんだが

>>101
本店より安いけど、具は小さなチャーシューと海苔が一枚ずつとメンマとネギしかなかったよ！本店は多少は違うんでしょ？

>>102
メンマはあのメンマ？

とらさん見たらあのメンマは、あのまんまじゃなかったみたいだ。ｶﾞｶﾘ
赤味？が気になる。

新宿もやっぱり粉臭いの？

ｷﾞｬﾗｸﾃｨｶﾏｸﾞﾅﾑ!!

あげ

家系では創家が一番好きだな。
ただあの麺には未だ馴染めない。

ゑびすや11/25におーぷんだってさ

庚申どおりを左に曲がったとこってどこだ？
ピザハットの近く？？


ところで、鹿児島一番て旨いの？

その文面だと、小杉湯の近くになってしまうが？
Ｐザハットってそこらへんにあったか？

早稲田通りを左にだろ！
ファミマより手前だ。

創家またバイトかわった？
1ヶ月半ぶりに食ったけど食えば食うほど不味くなっていくね
俺も近場の家系だと一番好きだったんだがな…

96 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：04/11/13 21:44:18 ID:yAjKw//g
早稲田通りに新しいラーメン屋が出来るの（もしくは出来た）？
「ゑびすや｣っていかにもラーメン屋らしい看板がでてたんだけど。

99 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/11/14 17:24:57 ID:JQBMbGM0
庚申通りから早稲田通り左に曲がり少しの所。
私も何度か見たけど、営業しているの見た事ないな。

112 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：04/11/23 11:49:05 ID:Dl6d/cQF
早稲田通りを左にだろ！
ファミマより手前だ。

---------------------
どこなんだよ。

--------早稲田通り---------------------------------------
---------------------------------------------------------↓駅↓
ファミマ　　　　　　ゑびすや　　　　　ピザハット　　　　サンクス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>114
庚申通りをまっすぐ行って早稲田通りを左に曲がってちょっと
って言ってんだから解るだろ。
看板出ているから行ってみなよ。
それとも庚申通りが解らないのか？

いや、きっと早稲田通りがわからなry

115を見て分からなければ馬鹿認定

あれ、庚申を早稲田通りに向かっていって、途中右側にちょっと入った所に出来たのは、
なんて店だっけ？

はやしまる

さんくす

「ゑびすや」のこととらさんに書き込んでんの、
アホか店員かどっちかだよな。
２５日行ってみようと思ってたのに、無理そうだ。

>>122
本当だ。とらさんに書き込んでるね。
住所、電話番号、営業時間、オープン時の...と詳しく、
なんか店員っぽいねって言うかバレバレ。

ゑ　が　え　になってるし、違うだろ。

ルック商店街抜けて青梅街道沿いを右に少し行ったとこにある相原家が美味いよ

ゑびすやOPEN明日から4日間ラーメンのみで￥３００円！！！

峰の不潔さに閉口し
神戸ラーメンの豚づくしのくどさに当てられ
じゃんけんぽんの冷えきった具とポソい麺にノックアウト

明日は味噌一に行こう。

少しは環七から離れろ

味噌一に行ったら、ちょっと辛いが爆発らーめんをお薦めするよ。
辛くてまいうー

監視カメラはまだついてるのか？

ゑびすや、行って来たよ。
鰹の香りが立ったあっさり醤油系ラーメン。
ちなみに今流行りの魚粉入れたりのようなこだわりはなし。
麺もかん水控えめですっきりとした感じ。
もうちょい熟成した方がうまいかも。
具も叉焼もジューシーでなかなかいけるかな。
イメージ的には昔のたこや、やぐら亭あたりで、くっきりとした支那蕎麦タイプ。
今、この辺でありそう出なかったタイプなので、今後ちょっと期待しようかと。

ただ、１分の茹で時間の麺なのに、５分も８分も時間かけないで欲しい。
客捌きが悪いのは慣れてないからしょうがないけどね。
見ててちょっとむかついたのは、後でボーっとしてるアンちゃん。
指導係なのか、逆に皿洗い程度のバイトなのか、つったてるだけでなんもしてない。
きちんと分担すれば、もっときびきび仕事が締まるはずなんだけどなぁ。

ゑびすや食ったけど荻窪の二葉を薄めた味がしたよ

高円寺ってあんまり当たりのらーめん屋が無い。
なんかどこもぶっ飛んでるか、平凡かの両極端で、
普通に美味いラーメン屋って見当たらない気がする。
場所的に個性を強めないと客が来ないからかなあ。

まったりやの二の舞のﾖｶｰﾝがするな

食えなかった＞ゑびすや
何時OPENなんだろ。
仕事帰りじゃきついな。

＞133
当たりオススメでも、店主がとち狂ってそのあげくまずくなっていくのが
なんともかなしい。
ホロトンとか創家とかさぁ．．

値段は？

ゑびすやなら日曜日までらーめん650円を300円セール中

時間が分からん。
16時40分に行ったら支度中だった・・・

11:30〜だよ
とりあえず４杯分同時に作れるのに開店直後３杯分しか作らないのはなぜ？
ラーメンの印象は熱い。スープが熱いラーメン。
トッピングのサヤエンドウは、筋が残ってｲﾔ。
煮豚は獣臭くてｲﾔ。
でも、全体としては美味しいと思うからもっと研究してほしいね。
熱いスープのラーメンは高円寺には少ないから、がんばってくれ。

３時から５時半まで休みだよ、ぬるいラーメンよりは良いけど熱すぎないか
細麺だからスープ熱すぎだとへたるのが早いよ

19時15分、支度中・・・・
半額期間中は昼だけかな？

一日１００食限定だからもう売り切れちゃうん

ｱﾘｶﾞﾄｳ
100食か、、

おー、熱いラーメンか。
では、行ってみようかな。

熱過ぎると思う人は冷ませばいい。

細麺だからさますのはちょっとな。
営業がまったりしてきたら、あんまり熱くするなって注文できるんじゃないか。

15人ほどの行列。
休日だからか、子供連れ、婆の集団がいて回転激遅。
すぐに飽きる味。
特記事項なし。
つけ食ってダメだったらあぼーん。


それから、助手、何も役に立ってないぞ。
おたまでスープすくって火にかけるのと、ラーメンを客に出すだけの仕事か？
あの狭い厨房でまったく存在価値なし。

田ぶし＠新宿


あまり評判よろしくないよだな
http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs41/messages/15354.html

大番
味落ちたな・・・。
残念！

３００円ラーメン逝って来た。本当に回転がわるいな。熱いスープのせいか？
熱いのはいいけど、目の前で小鍋に分けられたスープがいつまでも完全沸騰状態なのはいかがな
ものか？料理とか詳しくないんだけど、あそこまで沸騰させると味も性質も変わっちゃうんじゃないの？

味ははじめの一口はほんのり魚介系の味がしたけど、２口目以降は印象に残ってない。
麺はストレートで結構好みだった。

ま、６５０円出してまで食いたくはないや。

俺もゑびすやレポ。
味はあっさり、やさしいらーめんて感じ。
小鍋完全沸騰は、まぁむしろこだわってると捉えたが。
製水器が新しいせいか、水がおいしかったです。

それより商圏が住宅街なので\650を安くするか定食wないと経営の方が
きついかも。
\650はいきなり値下げすると印象悪いから、\100クーポン来店時毎回渡し
するとか。
まぁ、ほそぼそ続けて驕らなければいけるんじゃないかな。

ホロトンとか花月の衰退をうまく分析できればgood!

いろんな意味ではやしまると微妙に似てるところがあるのは気のせいか。

ん？レポじゃないですか？
そうですか。

俺も行ってきたよ。
回転の悪さには閉口したね、ホント。

味の方はあっさり系で結構好み。
今回の件でこの店に行列をさばく能力がないのが判明したから、
行列の出来る店にならなければ、たまに食べに行ってもイイと思ってる。
（行列が出来るとは思えないけど）

＞いろんな意味ではやしまると微妙に似てるところがあるのは気のせいか。
個人的に言えば、はやしまるのほうが劣るかな。
値段も高いし、チャーシューもマズイ、スープも特に記憶に残らない

行列になるわけないだろ。
青梅街道の天鳳（？）も開店セール時だけもの凄い行列だったｗ
どこの店でもそんなもんだ。

はやしまる、チャーシューまずくないと思うがなあ。
最近少ないしっかりした感じで結構好み。

うん、はやしまる　うまいよ。　
けど仕事遅いよね　３人待ってたら　よそに行くよ。
ラーメンも大・中・小同じ値段だといいのにな。

ゑびすやのつけのレポまだぁ〜？

半年ぶりくらいにタブシに行ったけど、麺にスープが絡んで少し旨くなってたよ
メンマが極細から極太に変わったけど、バランス良くなったな

旅の途中であっさり食ったけどうまかったよ！久々に感動した。
次回はこってりを試そうかと思ったら、最近はあっさりに一本化したんだって？
ショック

こってりが無くなった理由は、石神本も関係あるかもね。

なんで？
なんか書いてあったの？

採り上げられた事自体が問題かと。
その中で2本立てのスープを持ち上げられた所がきつかったかなと

ゑびすやのツケ麺は目途が立たず当分は出来ないだそうでつﾄﾎﾎ

で、またラーメン食べちゃったの？ｗ

ゑびすや昨日行ってきたけど美味かった。

...美味かったなー。

で、またラーメン食べちゃったわけよ、ラーメンも美味いからいいんよ
でもﾂｹ麺食べたかったなぁ

開店半額セールはもう終わりでつか？＜ゑびすや

>>165
もう終りまつたでつ、改めて考えるとむゑびすやのラーメン
650円は少し高いかなぁ、味は良いからもう少し麺の量が欲しいなぁ

ゑびすや逝ってきた、青葉っぽい味ですね
作り方効率悪そう、知り合いらしいのが端の席でビール飲んでてうざい
俺が食ってるのに席移動させやがってもう(ﾟ�听)ｲカネ

＞青葉っぽい味ですね

？？？？？？？？？？？？？？？
えええええええええええええええええええ？？？？？？
???????????？えええええええええええ？？？EEEEEEEEEEEEEEEE？？？？？？？
ド；アfjぴえfじゃふぁ＿？？？？？？？？？？？？？
ゑ???？？？？？？？？？？？？？？？
EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
?EEEEEEEEEゑええええええええええええ？？？？？？？EEEEEEEEEEE?Eえ？？？

↑↑↑↑↑
何こいつ

いや、167のほうがおかしいだろ。
つーか田ぶしのときも「青葉っぽい味」で片付けてる人いたような…。

ランチはライス無料とか始めてくれれば、
650円でもいいかなと。

はやしまる　何であんなに空いてるんだ　美味いのに…
みんなもっと行こーぜ　潰れちゃうぞ

高いからだろ
あと8時過ぎくらいだったかいったら客俺一人で店員二人
俺が注文たのんで面湯で初めてできたなと思ったら店員の飯で
一人はじっこで飯くいはじめた。
そっから作り始めたのでなんか客俺一人なのにえらく待たされた。
行ったのかなり前だからまだ慣れてなかったのもあるだろうが
何かリピートするきは無くなった。

だよね、はやしまる潰れてしまうには惜しい店だよ
つけ麺のタレが結構ハードだからあの麺じゃ負けてる
もっと太い麺にしてくれたら高はしのつけ麺を凌駕すると思うよ

高はしのつけ麺ってどこ？
食べてみたーい

「はやしまる」やっぱり場所が死角かなって思う。
　商店街の通りだったら、ふらっと入る客も期待できるけど、
　あそこじゃお店があるって情報知ってる人しか入らない。
　看板も片側からしか見えなかったんじゃないかな・・・・
　あの独特な麺の食感は結構好きなんだけど

「ゑびすや」は、まだ未食だけど、味自体はわるくなさそうだし
　高円寺は、「旅の途中」「はやしまる」と期待できるあっさり系が
　連続してできて、良いよね。
　

>>174
赤羽の高はしのことでつ
>>175
横丁商店街のさらに横丁の奥ってトンデモナイ場所だものねぇ
車の人は駐車に難儀だし駅からは遠いし、旅の途中もいい加減
ヘンピな場所だけど、どっちもぜひ食べに行きたい良店すね

ゑびすやにしても田ぶしにしても、魚介系のダシが出てると青葉に似てるというふうになっちゃうんだろう。
それまで、魚介系スープラーメンを食べなれてなければそんな感じなんだろ

俺、何度も商店街通ってるけど、はやしまるってまったく気づいてなかったorz

まぁ、へき地であっても売れるところは売れるからなぁ。
美味いラーメン屋が無くなってしまったいま、
旅、はや、ゑび、とかんばって欲しいところ。

ていねいに同じ事を毎日続けるだけでいいんだけど．．

スレ見て
はやしまるに行きたくなったのですが
どこら辺にあるのでしょうか？

田ぶしがある商店街の奥ですか？

検索ぐらいしろよ

>>180
場所は高円寺北2-22-11だよ、後は自分で検索してね

>>181,182
�dｸｽ

はやしまる食べてきたよ。
あっさり優しい味で、確かにうまい。
荻窪の二葉を上品にした感じ！？
うまいんだけどインパクトがないんだよなぁ。
田ぶしや旅の途中あたりに較べると。

そういや一時古武士のつけあつにハマってたんだけど、
全然客入ってないし、ここでもほとんど話題にならないな。
あの麺、うまいと思うんだけど。
単にオレのツボにはまっただけなのか？

常人には味醂で甘すぎると思う。味覚障害になりかけてないか？

たしかに波があると思う
以前べえやすにはまって通ったけど
今は甘すぎると感じて・・・

で、背脂系に通いだしたり
つけでも丸長みたいに甘くないやつにしたり・・・
結局それでループしてもとにもどったりして

創家で、大勝軒のラーメン始まってますか？

ゑびすや　初めて昨晩行ってみた。
席がちょうど自分で全部うまってしまったのにまずびっくり。
半額セールの効果があったのかな。
味は皆さんが書いているように、雑味のないすっきり味　醤油の風味も弱く
塩ラーメンに近い感じがする。

食べ始めに感じた、スープのほのかな甘味はなんなのかな？
出汁に使った野菜の旨みなのかな？

ゑびすやと前後して新規開店した店がやはり手鍋でスープを温めて
作るやり方で味も似てるんたよなぁ、関係あるのかな

はやしまる逝って来たワンタンメン醤油食った
結構好みの味だがワンタンとスープが合わない希ガス

>>190
どこ？
高円寺？

旅の途中 のこってりなくなったの？

ゑびすややはやしまるいってきたけどあの値段出すなら
俺は金ないし天王でいいやって思った。
天王の麺がもう少しうまけりゃいうことねーんだけえどな

はやしまるで塩ラーメン食べた。
まあまあよりは少し上だけど、小松菜嫌いなんだよね。
それにしても店内に漂うほのかなエスニック臭はなんだろう？
ナンプラーとパクチー入れたくなったよ。

それはセロリ漬のかほりだよ、230円だけど美味いよ

そうか、セロリか。
しょっつる使ってるんだろうかとか、スープの仕上げにパクチーの根でも
いれてるのだろうかとか、いろいろ考えたんだよね。ありがとう。

>>185
麺は大成食品製なので好きだが、馬場店に行った感想や
仙台店の噂を聞くと行く気がしない。食器くらいちゃんと洗ってくれ。

>198
食器ちゃんとあらってないのか！
そーいや洗ってる所は見えないな。。。

>193
なくなった

>190
ゑびすやとはやしまるは結構似てるよなぁ
その後で開店した店ってあったっけ？

新高円寺の福吉に行ってきた。
このスレにもあんまり出てこないし客もあんまり居ないからどーかなと思ったけどまぁまぁ美味かった。
値段も高くないから又行こうと思う。
でもなんで客入ってないのかなぁ？
場所と店の作りなのかなぁ？

旅の途中初めて食べたけど、ウマイね。
ちょっと油多目なのが気になるけど
ちゃんと醤油の味が出ててよかった。
真面目そうな店主もいいね。


で、帰りがけ
ゑびすやの前通ったら
満席だった。なんかあったのかな？

古武士、今日行ったけど、いつの間にかつけ汁の味、変わった？　開店当初の甘甘だるだるが、なくなってたよ。あれがイヤで行かなかったんだけどさ。
でも水が炒めた油臭くて、よく見たら、油使ってる近くに、氷と水いれぱなしのコップを置きっぱなしで、それをそのまま持ってきてた。
なんか、外すよなぁ、あの店

>>201
ゑびすや　普通に繁盛しているんじゃないかな。
あの味は、３０代後半以上の世代に受けそうだね。

実は、２日の晩は、はじめ旅の途中に行ったんだけど、
PM８時すぎちゃったから、店仕舞い中で間に合わなかったんだよね。
あそこの醤油は、確か古式醤油使ってるから、一味違うよね。
旅の途中からゑびすやって、歩くと結構距離あるよね・・・・

>>203
距離はありますが、長旅の途中だと思ってラーメン屋巡ってください。





やべぇ、おれスゲーうまいこと言ったかも。

>>185
今日つけあつ食べてみたらなかなかウマーだと思ったよ。
麺がもちもちパスタみたいな感じで
あれはあれでおいしい！今度はラーメン食べてみる。

おおっ、意外と古武士、評判いーでねーか！？
実はラーメン食ったことないんだが、
つけめんは古武士で十分だと思うが。

いやわりと最近べんてんや頑者行ったけど、
別になんとも思わなかったんだよなー。

>203
旅の途中に古武士に会ってみて下さい。




やべぇ、おれスゲー回しモンに思われてっかも。

べんてんはともかく頑者はうまかったけどな。

古武士はこないだ久々に行ったけどけっこういけたよ。
お客がいなくて、角煮つけ麺はないかといったら、
チャーつけと同じ値段で出してくれたんだけどうまかった。
メニューに付け加えるべきかと。
そしたら週1でもOK

>>208
何ｿﾚ！？角煮つけめんいいなー
食べてみたいよお

>>209
一応「全部入り」だと角煮が入るみたいなんだけど、
1100円なんだよね。
でもラーメンで角煮入りがあるんだから、つけでもそうすればいいのに。

はやしまる満席ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

>>210
ｻﾝｸｽ。角煮自体は旨いの？
ラーメンやつけめんに一枚だけ入ってるチャーシューは
はっきり言ってだめな方だと思う。あと卵も…
値段を考えたら妥当だけれどね。

>>212
結構うまいよ。つけ汁に白髪ねぎと一緒に浸して食うとさらにいいかも。
多少風味にこくが出て、麺とも合う。
実は期待してなかったけど、あのメニューに関しては意外な拾い物かなと。
俺的にはあそこはチャーシューよりもメンマが気になったよ。
香りも古臭いし、歯ごたえもコリコリというよりもゴリゴリしてて。

高円寺で角煮っていったら峰が思い出深いな。ゴロゴロはいってる。
替え玉まで食ったら、よく食べるね〜ってほめられた。

今のところ古武士で角煮食べようと思ったら
全部のせ頼むしかないわけか・・

峰ねぇ・・むぅ。

あっ、違った・・
角煮らーめんはあるのね。スマソ
今度それ食べてみるわ。

この前、はやしまるで塩つけ食ったけどなかなかうまいね。
醤油よりうまかった。
たんたん亭派生らしいけど、今風に合わせた感じでうまい。
たんたん亭はラーメンうまかったけど、つけ麺はそれほどでもなかったんで、
いい意味で予想と違ったよ。
でも、あいかわらず手際は悪いね。
ちょっと混んで20分ぐらい。
マジでやばいね。満席になったらどんな感じなのか？
想像しただけで(/_;)

塩つけなんてあるんだ。

まだ大盛り無料？

昨日、8時頃に天王に行ったら客いたけど準備中だった・・・
から、初の旅の途中行ってきた
結構蕎麦に近い感じでこってり好きだけどあれはあれで旨かった
こってりがどんな味だったのか食べてみたかったな

大盛りサービス中

最近のこのスレははやしまるの関係者の自演がひどすぎるな

えっ！
はやしまるってたんたん亭系なの？
なら食ってみたいが

つか　さっさと自分で食ってみるか　(´・ω・`)

最近高円寺に越してきたんだが、ここらへんラーメンの平均価格高くないか。
高円寺は金持ち多いのかな。

地味にマニア向けの店が増えたからね。

ライブハウス「リッツ」横の天鳳ってどうなん？

えびすやのつけはどうなったんだろう。

今日行ったらゑびすや、つけ麺出来てたよ。
限定３０食だってさ。

でも今日は寒いからラーメン食ってきたYO。
旨かった。

チャーシューはちょっと臭みがあるね。
それ以外はｲｲ。味玉も旨かった。

ごめんなさい。峰のマスター本当にごめんなさい。
チャーシュー麺を頼んでチャーシューだけで満腹で麺を、ほとんど残しました。
チャーシューも少し残してしまいました。
今日は練馬の一番ラーメンに行った直後の、はしごだったのです。
一番を出たあとは、まだイケルと意気揚々だったのですが・・・・・
いつもは空の丼を勢いよくカウンターの上に上げるのに今日はそれができませんでした。しかしマスターに無残に残った丼の中を見られてしまいました。
それでもうつもきながらも、しっかりと｢ありがとうございました｣と、言ってくれた。

うつむいた顔は、何だか悲しげに見えてしまいました。
その場で私は｢ごちそうさま｣としか言えませんでした。
残したことを謝れませんでした。
申し訳なくてしかたがない。
帰りの車で涙がでました。
ほんと、マスターごめんなさい。

ゑびすまる

峰のラーメンははしごで行くにはきついでしょ
角煮食べたときは一食抜いて行きましたよ。
それでもきつめだった・・・

オレはマヅイらーめんは簡単に残すよw

>>M.mcd ◆EgNgadDJxE

反省や後悔は愚か者の言い訳に過ぎない。
まして贖罪にもならない。
人間はその行動によってのみ性分が表される。

>228
>229

バカじゃねーの？
消防じゃあるまいし、
自分の腹具合ぐらいちゃんと認識しろよ
「車で涙が出ました」なんて浸ってる様に書いてるなよ
残したラーメンが勿体なくて泣いたんだろｗ

俺も峰でチャーシュー麺頼んでチャーシュー一枚残したよ、、
正直スマンかったって感じだ。峰を舐めてかかってたよ。

３０過ぎの胃袋には峰チャーシュー麺はキツイな。

ラーメン梯子とか、頭おかしいよな。
店側は満腹の客想定してラーメン作ってないよ。
そんなやつが、やれ上手いだとか不味いだとかネットに垂れ流しやがって。
ラーメンは、腹減らせてから喰いに行け。

高円寺に3年も住んでラーメン屋巡ってなかった…このスレ見て反省した。
さて、食べ歩くぞ。前に創屋いったけど月曜定休日だった。
創屋の近くに峰もあるのかな？

>>237
その間に「いちや」もあるし、反対方向に歩けば「じゃんけんぽん」や「味噌一」がある。

>>238
速レスありがとう。ちなみに家系が好きです。中目黒の百麺とか。
単に替え玉が好きなんですよねｗ。天下一品のドロドロには少々引きました。

先ほど初めて古武士に行って行ってきました。和風系のダシが口に合いませんでした。
が、メンマがとても美味しく感じました。麺も太めだけどスープに良く絡まり良い感じでした。
明日は峰か創屋を攻めてきたいと思っております。

>>231>>235
イケると思ったのですが無理でした。ホントに申し訳ないことをしたと思います。
梯子しても、あんなに残すことは普段ないのに。
薄利でしょうから余計、悪いことをしたと反省しています。
峰は味噌のほうが好みです。おすすめするならこちら。

なんで>>236だけ無視してんだよ。
つか、ほんとに悪いと思ってるなら、ポストに万札でも入れてこい。

だからレス返すんじゃねぇ
放置しないと住み着くぞ（もう遅いか）

やっぱ創家ってうめーよ。

当スレ、sakaeiとエムコマと弁護はお断りです。

東京ｳｫｰｶｰの増刊「おいしい東京337店」ってやつに、
はやしまるが載ってるぞ。
それによると、ご主人は光麺とかづ屋で修行したそうな。
おすすめは「わんたんめん」だそーだ。

はやしまる一通り食いました
塩ラー免か塩つけめんがいいかな
値段ちょっと高いけどね来年から定休日作るそうです

ゑびすやのツケ麺食ってきたよ、甘酸っぱ無しの濃いラーメンスープのままのタレ
濃過ぎてｼｮｯﾊﾟｰだたけどこれはこれでまぁ美味かったからよろしいんじゃないかな
ただスープ割頼むとダシを鍋で熱してから出すから時間かかって間延びしちゃうよ
割用のダシはステンレスの急須に入れて出すなら初めから麺とタレと一緒に出せば
ｼｮｯﾊﾟｰ過ぎを薄めて調整出来るのにな、それとカウンターに酢を置いて欲しいなぁ
途中で酢入れて味の変化を楽しみたいね、麺は太麺って事だけどさほど太くも無い
ツケ麺にも絹サヤ入ってるのが微笑ましい、ガツン度は無いけどそれなりに美味い
文句を言うならあの麺の量で750円はないよなぁ、割高感あるなぁ。

峰、行ってきました。角煮ラーメンは噂に違わぬ量でした。
また海苔も沢山入っていていい感じですね。
スープは豚骨の割にﾄﾞﾛﾄﾞﾛ感はさほどなく、和風な感じで気に入りました。が、
店が汚な過ぎませんか？カウンター自体はさほど汚くないのですが、全体的に汚らしい感じを受けました。
漬物3種類が無料なのは嬉しいんですけど、総合的には6/10点位ではないでしょうか。

はやしまるの自演にはもうｺﾘｺﾞﾘ
お前は第二の田ぶしかっての

>>236
カコイイ

＞２４８
おー、甘酸っぱ無しはｲｲﾈ！今度食べにいってみよう。

古武士のつけ麺には辟易したからなぁ、なんだあの糞甘いタレは。
今は直ったんだっけ？

創屋にいってきました。この味、俺にピタッり。でも食券販売機に萎え。
上手いけど、ボリュームがもう少し欲しい感じでした　。ライスも頼めば調度よかったかな。。。
総合的には8.5/10点！

↑
いまさらあげ足とって悪いが、創屋ではなく創家ね。
ついでに"ピタッり"は、ピッタリと表記するのが妥当かと。
またまたついでに"上手い"は美味い、もしくは、旨い。
そのまたついでに"調度"→丁度ね。
あ、わざとやってる？

2ｃｈでつから

はやしまるとゑびすやの場所を教えてくださいお願いします。

>>256
>>181
>>182
>>115

>>257
いつも思うんだけど、
お前、優しいな。

>>236が峰の太目のおばさんのカキコだったら、面白いんだけどな

峰夫婦の喧嘩、凄いね。
一方的にもほどがあるくらい、おばさんの圧勝。

荻窪丸長の夫婦喧嘩もなかなかだぞ
ｵｻｰﾝ怒鳴りまくるｵｶｰﾝひたすら無視のち捨て台詞
お客何事も無く麺を黙々と啜る

田ぶし、いて来ました。うまくてビクーリ。でも量の割りに高いかも。
３時頃行ったら他に誰もいない。高すぎるからでは？

昨日ふと、ゑびすや食いたくなって行ったら午後１：３０位で２人くらい待ってた。
待つのは嫌なのではやしまるに行った。

今回は塩つけ麺食ったのだが、旨いね。
正直らーめんは特に思うところ無かったのだが、つけ麺はｲｲ。
大盛りでも値段変わらなくて\730ならいい感じかも。

ゑびすやは結構順調みたいね。
俺は並ぶの嫌いだから、しばらく足が遠のくかも。

久方ぶりに一条流七代目に行ってみた。
麺が細くなってから、何となく足が遠のいたんだよね。

食べたのはあっさり。スープは相変わらずだったが
一条流にしては珍しくレンゲ(安いプラスチック製)が
付くようになっていた。

塩もメニューに加わっていたので次の機会に試す予定。
にしても、はやしまると言いホロトンと言い、
あの通りのラーメン屋は新メニューの塩ラーメンを出す店が増えてるね。

えびすやのつけ、うまいね。今時の甘辛路線じゃないのが、かえって新鮮かも。ただ、もう少ししょっぱさが穏やかならいいんだけどね。

>>265
うん確かにｼｮﾊﾟｰ杉、だから今度ﾂｹ麺を頼む時に割用のスープも
麺とタレと同じに出してくれるか聞いてみようと思う、どうせステンの
急須で出すんだから一緒でもかまわんでしょ、そうすれば自分で
好きな濃さに調節できるもん

「旅の途中」に行ってきました。
よくよくメニューをみると
アイススミノフ（ｳｫｯｶ?）なんて
置いてあるんですね。
夜に開いてたら飲んでみよっと（＾＾

正月休は３０−４日だそうです。
なんか漏れ工作員のようだな（ｗ

今夜
高円寺に行くんだけど
お薦めの店ある？

はやしまるとかは？　目新しいところで。
あとはたけちゃんのつけ麺とか
方面が分からないからなんとも言えんけど

ゑびすや逝ってラーメン食ったけど
スープ熱すぎ火傷しちゃったよ
さやえんどうは(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
品地区ふと過ぎで食いづらい

はやしまる激マズ。必至に宣伝ご苦労さん。

高円寺にしてはまあまあだと思うけど。
塩はじゃんけんぽんと同じくらい好きだよ。

はやしまる激マズってやつがいるんだな。
オレはまあまあだと思うが、特にインパクトがないので、
特別ウマイってヤツもマズイってヤツもいないと思った。

>>271
特にうまくないけど激マズイって程でもないだろうに。
単純かつ扇情的な表現しか使えない厨だから仕方ないかｗ

>>271
↑
ただ貶してるだけの哀れなヤツ。
お前の好きな店を書いてみな。

古武士どお？

>>276
ただ貶されるだけの哀れなミセ。

おれは好きだよ＜古武士
でもこないだ出てきた水は確かにアブラ臭かった。

大和って知ってるか？

うん

今日は古武士やってる？
何時まで？

>279
知ってるよ。　美味しいよね。

大和って、秋頃に麺が変わった感じしない？
妙にユルくて以前ほどシコシコしない・・・。

一昨年頃にも海苔が安っぽい香りの弱い奴に変わったし、
なんか年々味が落ちてると思う。

今更ながら環七沿いの味噌一行ってきましたー。せっかく期待して行ったのに
全然おいしくなかった。なにが万人受けラーメンだよ！ゴマの味がキツすぎて
ダシはどこ！？って感じ、、、。

>>283

やっぱり麺変わったんですかね。２-３ｶ月ぶりにこの前食べたら、麺が細くて腰がないんで、あれ？以前こんなだったけかなぁって思ってたんです。

がんこ

ｓｓ

>>243
このブログ参考にしてみては？
http://blog.livedoor.jp/tetolon/

>>288
すげぇレベルの低いボログだねｗ

えびすや、はやしまる、旅の途中、タブシ、一蔵など、もう営業は始まったんでしょうか？
店員さん、関係者の方々もよかったら、宣伝含みで結構ですのでカキコよろしく

少なくとも１軒は昨日から始まってる。

田ぶしは昨日やってたよ。
お客で溢れかえってたから、嫌んなって帰ったけど

レス、サンクス。
田ぶしやってるのか。行こうかな

昨晩　ゑびすや　行ってきたけど、スープが変わってしまった。
色　出汁が濃くなって、一般的な感じになってしまった。
前の　ほのかに甘い　さっぱり味の方が良かったな・・・・・

えー、今の方がいいじゃんっ、以前のえびすやは薄すぎ。
って、オーダーするとき加減できればいいね。

うちから直近で気になってたゑびすやに初めて行ってみた。
魚系としてはスープの濃さもいい具合でおいしかった。
好みもあるけど、ひら石みたく濃厚にしちゃうと
食べてる最中は平気でも、その後しばらく口から魚味が消えなくて
けっこうつらいものがある。
魚系のコクは淡味でこそと思うんだけどねぇ。

でも確かにスープは熱い。フーフー吹きながら食べたけど、
最後のほうは麺が伸び気味。

ひら石は正直どうかなぁと思った。化学調味料無添加ってのはいいけど。

古武士の店員がずっと雑誌をよみふけっていた。
勤務中にヌードや水着見るなよw

連食でつか？

ゑびすや、、タバコ吸ってるやつが居て激しく萎えた、、、
と思ったら、灰皿が普通に用意してあるのな。

味に自信が有ってラーメンとつけ麺のみで勝負してるんだからさ、
ニコチンで舌のイカレてる客なんて相手にすることないだろうに。
味で勝負してる店は大抵禁煙だぜ。

タバコ吸ってる奴なんて￥１８０ラーメンで十分だよ。

創家にイケ！！！


創家に！！！


いいからイケ！！！


創家に！！！


（ ﾟ∀ ﾟ）/ ！！！

創家って漏れの中では最強の家系なんだよね。
デフォでﾁｬｰｼｭｰ３枚なんて有り得ないよな。
スープもコクがあってウマイし。
層化でなけりゃもっとイイのにｗ

今度、高円寺に行くんですけど、一番美味しいラーメン屋はどこですか？
がんこが好きなので、ここのがんこを経験するのもよいけど、
どうでしょう？
スレを見てると、たぶしが評判が良いみたいですね。

庚申通りにまた新店ができたっぽい。
「牛筋」「坦々麺」などの文字が見えた。

>>302
「旅の途中」をおすすめします。
厳選された食材と丁寧な仕事ぶりに、納得できるんではないかな。
わかりにくい場所と夜８時ぐらいまでなのが、難点だけどね・・・・

一般的には、たぶし
地元民的には、じゃんけんぽん
学(ry員には、創家

>>304-305
ありがとうございます。
さっそく、紹介してくれた店をググってみますね。

創家は好きだけど、味にばらつきがある。前から言われてる。
茹で時間計って、スープや油、ちゃんと計量するだけでいいと思うんだけど、
変に職人気取りしてるような。
バイトがバイトに教えてすぐ変わるし。

タブシ新宿店に行ってきたよ。やっぱ値段が安くなってるブン味も高円寺より
深みがないようなきがしますた。

田ぶし＠新宿で食べて以来
ﾏｽﾞｲｲﾒｰｼﾞがこびりついて
高円寺店に行けなくなりました。

味が大きく違うのは
解ってるんですが
店名が一緒なのが
致命傷ですね。

age

てか田ぶし、最近麺茹ですぎじゃない？！
丼も暖めてるのにえらい前から出してるから、客に出て来る頃にはﾇﾙｲ…
ｵｰﾌﾟﾝ時から通ってるけど、つい最近までは田ぶしは仕事が丁寧で
いつ食べに行っても美味い、と思ってたのになぁ…
店主いても、ﾊﾞｲﾄに調理させてるけどさ
ﾎﾝﾄ麺は茹ですぎだって…
席座って15分近く待たされる事って今までなかったし

まったりやの居抜きに「麺屋ヒロタ」という店が
１７日にオープンするらしいです。

初めてこのスレ来たんだけど、日向屋は人気ないのかな？
田ぶしやってない時はここで７５０円でラーメンライスするんだけど。
ラーメン待ってる間に胡麻を大量にすりおろしてラーメンにかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>311
そもそもラーメン屋で10分以上待たされるのはNGだよな。
オープンしたての店ならまだしも（環七沿いの○○やでオープン当時20分待たされた）
超混みの店じゃなければ席座って5分以内じゃね？

深夜に営業しているラーメン屋がほとんどなかったので、初めて一蔵に行ってみました。
醤油こってり麺固め＋餃子を頼んでみたところ、中々美味かったですよ♪

日向屋はゴマをすらずにぽりぽり食うのがウマイ

＜一口メモ＞
ゴマはすらずに食べてもセサミンが吸収されないので栄養にならない

日向屋はラーメンより、ぶた飯のほうがうまいのが問題だ

>318

正解！

「つまみ＋豚飯＋ビール×２」

これで腹いっぱいになってラーメンがどうでもよくなる事が多々あるなｗ

田ぶし最悪…

どうしてもらーめん食べたくて
昼間は創家やってないから
初めて田ぶし行ったけど
不味くて吐きそうで半分残して帰って来た…

客待たせすぎ
麺のびすぎ腰もない
スープは魚の味しかしない
味噌汁の味噌抜きみたいな味
チャーシューetc...もどれもイマイチ
丼温めてるのはいいけど
麺茹で始める前にタレ入れてスタンバイしてたら意味ないだろ
あと隣の客がガキ連れててビービー泣いてんの
ウゼェ…
あと780円は高い
どっちにしろ金返してほしい

以上の事は創家ではありえません
あれで高円寺でうまいらーめん屋と言われてるのがありえません
つーからーめん屋としてもありえません

高円寺のラーメン屋、一通り食べましたが
ぶっちゃけ天一の味がさねで十分でした…
行列もないしね〜

>>321

(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

>>320
客のことは別に店のせいじゃないだろ。
あなたに田ぶしの味が合わなかっただけ。

その田ぶしに今さっき行こうと思ったら（６時）閉店してた…。
日向屋行こうと思ったらこっちも休業。
泣く泣くせんごく屋に入る。
もう少し美味いラーメン屋探すか…。

なんだって？
日向屋休業だと？

ラーメン食べたくて田ぶしに行くなんて……あ・ん・た・間違ってる！

田ぶしは田ぶしという料理を食べに行くのさ

ここラーメンスレだべ……あ・ん・た・間違ってる！

やっぱり田ぶしは話にならないね

そう、ラーメンを超えちゃったんだよ。

キミは家系チェーンでも行って鼻水すすってなさいってこった

ラーメンを超えちゃった田ぶしさん

お願いだからそのままどっか逝っちゃってください

あんたら釣られすぎでつよｗ

自分には合わないけど、こういうの好きなやつもいるよねって軽く流せないようじゃ、
ビギナーだな。

>>324
確か、木曜が休みになったんです。

なんか、こっそりと今週のスペリオールで「ゑびすや」が紹介されてるよ。
びっくりしたｗ
無口な職人だって

ほんまや早いなぁ、ゑびすやラーメンよりもつけ麺の方が好きなんだけど
限定100食ってラーメンだけの数かな、つけ麺は別勘定ですかね
アシスタントが仕事してないって上の方のレスでたたかれてたけど
基本的には店主一人で作りたいってスタンスだかあれで良い訳だ

アシスタント引っ込めて値段安くしてほしいのだが。。
ほんと役に立ってねーだろ、あいつｗ

たまにつけ麺の麺、水で洗って締めてるぞｗ

創価うまいだなんてこいてる奴の気がしれない。
あんな腐れラーメン食えるかよ。

えびす屋、開店セールの時並んでたら、ベンツに乗ったヤクザみたいなオヤジがやってきて、そうしたら
店員がすっ飛んできてペコペコ頭下げてたよ。
こっちが実質オーナーってとこかね。

つけ、とんでもなく量が少ないのだが・・。
あとショッパイ＆煮干の臭みがきつい。

>>311
同感。店主がろくに作っていないよな、最近。第二の青葉か？？
店主がつくるときはマシだが、やっぱり若いのはダメ。
スープもなんか薄い感じするし、いまひとつ。それと並ぶ客を
外に並ばせてほしいな。中にいるとなんか見られていて気になる。

高円寺の前の交番で道を尋ねたとき
警官「どこに行くの？」
自分「ラーメン屋に行きたいんですけど」
警官「あっ！田ぶし？」
自分「あっ！はい！そうです」
というやり取りがあったよｗ

あの周辺は結構ラーメン屋があるのに恐るべし田ぶしｗ

田ぶしは武蔵と一緒でマスコミ営業がお得意だからね。
恐るべし田ぶしｗ

日向屋、マジで潰れた？
昨日深夜０時くらいに行ったらやってなかった。
確かこの時間はやってるはずだけど。

半年ぶりに田ぶし行ったら行列出来ててびっくりした
前は昼時でも客一人か二人で店員が暇そうにしてたのに

>>342
今月に入ってずっと閉まってるよ
周りのお店の人に聞いたらやっぱりダメみたい

ヒロタ行ってきたよ。
家系ライト版といった感じでスープもそれほどこってりしてない。
麺も比べるとやや細いかな。
具はほうれん草じゃなくニラ、チャーシュー、メンマ、ノリ
チャーシューは噛み応えのあるしっかりとしたもの。
ただメンマはちょっといただけない。
味玉は無料サービス中です。
ただ相原屋とか創家があるから、コク好きな人はどういう感想を持つんだろ。

日向屋、あぼーんでつ。
荻窪店に合併吸収されるそうです。
今日、張り紙がしてあったよ。

相原家、けっこう美味かったな。
また行きたくなる店だ。
田ぶしは好みが分かれる店だから、万人にお薦めはできない。
でもあそこをマズイといっちゃったら、潰れる店が多数有るでしょｗ
漏れ的にはＨ石の方が不思議な店だ。
あそこってなぜか、味がめちゃめちゃ薄い時があるんだよな。

H石は通しでやってる分、バラつきがあるよね。
大将の味が一番と思ってたら実は違うし。
昼も夜もやってるオカミさんの味が一番確かかも。

ひろた食ったけど印象薄いね
薬味ねぎ入ってなかたけど入れ忘れ
それともそーゆー設定なの

早稲田通りを渡ったとこにある旭川ラーメンの店、「ごん」だっけ。
こないだ行ったら、店内の湿気がものすごくて、
入ったとたんに手とかがベタつく感じですごかった。
ついでにカウンターもベタベタしてて困ったよ。
寒いとはいえ換気は必要だなw

この間、ゑびすやに行こうと思ったら営業していなくて
はやしまるに初めて行きました。
美味しいと言えば美味しいけど、ふーんって感じだった。
以上、独り言。

ひろたか、、、試食行ってみるか、、、
メニューとかの詳細とか、サービスはいつまでとか、値段とか、、、
を教えて頂けたら助かります。

確かにはやしまるは何の印象も残らない
また食べたいと思えない。おとなしすぎるね。
それが個性？
以上独り言

>>351
値段はラーメン600か650
チャーシュー麺900
あと、ねぎラーメンがあったかな。
基本はラーメン一本で味噌やつけはなし。
餃子350がお勧めだそう。
そぼろご飯200、ライス100
トッピングはねぎ、叉焼、メンマ、ノリ、ニラ、味玉だったかな。
大体こんな感じだったけど、大雑把でスマソ。

>>344-345
貼り紙確認しました。
非常に残念です。
コンビニで立ち読みしたぴあのラーメン２００５にもちゃんと載ってたのに、
２００５年、やってないじゃんよぉ…

で、新たな店を開拓するべく、ザボンへ行ってみた。
スープは白湯と謳っていたが、それほど白くはなかった。
何となくタンメンチックな所が、この前食べた新宿神座のラーメンを連想させるのだが、
さすがにあっちよりは美味いですね。
ただ、これで８４０円となるとあまり食指が動かないかな。
今度は一蔵に行ってみよっと。

神座と比べたのは的外れだと怒られそうだな…。
同じキャベツと白湯、九州南部ってことで西荻ひごもんず（or新宿桂花）と比べた方がよかったかも。
それでも、６００円のひごもんずのラーメンの方が安いし味にインパクトがあるので好きですね。

一蔵なら醤油コッテリ麺固めがオススメ♪

>>357＝>>315さんかな？ｗ
次回はそれで頼んできます ﾉｼ

ザボンって...おい...

>>342さんは地元の人なのかな？

スマン、ヒロタってどこに有るか教えて…

青梅街道沿い天鳳の隣だよ。

>361
青梅街道沿い、新高円寺駅から南阿佐ヶ谷方面に直進500ｍくらい。
左手側デイリーストアのちょい先、だったかな。

ありがと。今度逝ってみる。

ﾚﾎﾟよろしく！

田ぶし行ってきた。昨日のTVチャンピオンでちらっと映ったから混んでないか心配したが
あっさり入れた。つけ麺食ったんだが、つけダレの味が異常に濃かった。前からこうだったっけ？

>>366
君へのサービスさっ

旅の途中行ってきた。
旨いんだけど何であんなに遠いんだ…
近くの旨いものが好きな人を相手にやろうっていうことなのか？

旅の途中ってどこにあるんですか？

新高円寺の出口からマックと銀行の間を入る商店街をJR高円寺方面に抜け、
最初の信号を左に曲がって坂を下った左側。
距離は歩いて５，６分

5〜6分でぐたぐた言うのってアホですね。

いや、JR高円寺からだと、15分から20分はかかるよ

ごめんちゃい。
何も知らずにレスした私がアホでした。

でも、新高円寺なら、私は都合が良いや。
昼時、20分で食って出て来れるなら、逝ってみようと。

旅途は駅からの距離如何より立地が問題だよね。
住宅地以外のなんでもない。
途中っていうより回り道。
ハマれば途中ってゆーか目的地にもなりうるけどね。

旅の途中って、そんなに美味しいのか。
明日行ってみよう。

そーでもねーよ

旅途は味もいいけど
真面目そうな店主に好感が持てる。

カウンターに５−６人しか座れないから
タイミング悪いと２−３人待ちのときがあるね。

俺にだけ前菜（？）が出なかったから一生いかない。

>>378　　ｍ９（＾Д＾）可哀相！
店主も些細なミスで一生来ない客を作ったとは思わないだろうなｗ

ひとこと、まだ出てないですよって言えばいいのに
そういう性格じゃ、人生楽しくなさそう

ひろた・・・

>>360
荻窪在住です。
高円寺には前住んでたこともあり、今でも週２、３回くらい来てます。
ただ、あまり店を知らないので、このスレを見て店を発掘しようと思ってます。

田ぶし久しぶりに行ってきました。
インパルス板倉似の若い店員さんが麺を茹でてたんですが、
このスレでも言われていたように、ちと茹ですぎかも。
次行くときは、麺を茹でてる人を見て麺固めにしようかなと思いますｗ
スープは相変わらず美味しかったです。

田ぶしは、荻窪の春木屋とか魚介系のスープがダメってヤツでも、連れてくと美味いと言いますね。
かくいうオレもそうなんですが。
とんこつ醤油に魚介の味が深みを加えているという印象ですね。
要はバランスってことでしょうか。

たぶしねぇ、
あのメンマのまずさどうにかしてほしいなぁ。

ともったら、平石と間違った

一蔵がすきです。

間違えないでよｗ
田ぶしのメンマは肉厚だし美味いっしょ。


メンマが不味いところ＞荻窪・西荻窪の偽丸福（化学薬品に浸けたようなありえない味がする）

>>370
ありがとうございます

旅途に初めて行ったよ。
三つ葉が浮いていて、もう少し味が濃ければ関東風の雑煮って感じ。
全体的にあっさり醤油ラーメンだね。
煮豚が油のない肩肉なんだけど、バラ肉の煮豚とチョイスできると、
コッテリ派も満足するんじゃないかな？

>>387
スマソ
＞化学薬品に浸けたようなありえない味がする
そうそう、そういう味がする、平石の、味噌だとそんなに気にならないが…。

田ぶしは、あんまり印象ないなぁ。
おれの好みはは蝦夷龍のメンマ、でも肝心のラーメンがめっきり味落ちちゃって駄目なんだけど。
あとは、数十円でいくらでもの味噌一のメンマも好き

創家って最近どうよ？
俺は味にバラツキが無くなった気がするが、たまたまか？週イチ位で行ってます。

この話題を出すと必ず学会が、どーとか言い出す奴が居る。
なんとかのひとつおぼえ。。。

名前が似ているだけというだけで、
別に関係ないんだよね？

>>391
一時期に比べれば全然安定してる
ひどい時はほんとにひどかったけど

はやくまるに行って来た。

魚味か。もういいっすそれ。
あと高いよ値段が。

そんな感じでした。

創家の麺は相変わらず大勝軒の麺なの？
酒井に戻ってたら行きたい。

「ゑびすや」前も書いたんだが、年明けてスープがかわった。
自分はあの麺とは、前のすっきりスープの方が合ってたと思うのだけど、
みなさんの好みはどうですか？

>>396
前のすっきり透明スープが好きだったな。
今の濁ったスープは好かん。

福吉と津軽海峡をはしごしてきた。福はもちもちの木に激似だった。
津軽は石神本によく載るようなあっさり系のしょうゆ味ですた。
両方ともリピートしたいとは思わないなあ。やっぱタブシが一番かな！

創家あいかわらず大勝軒

先週末に七代目で塩を喰ってきたけどなかなか良いね。
家元、銀座(元)、八代目より落ちるけど
ちゃんと一条流の塩になってたよ(あたりまえか

今のところ高円寺の塩ラーメンとしては
はやしまるの塩の次に好感触。
昔は塩といえばじゃんけんぽんだったのだがなあ…

>>398
田ぶしは店主が作ってる時ね、うまいのは。
ここ３〜２ヵ月くらい前からダメになっちゃったよね

高円寺と阿佐ヶ谷の
間の早稲田通り沿いに
ホワイトハウスって店(スナック)の道楽ラーメンは､旨いよ｡
限定３０食だけどね｡

創家、自家製麺でもうまいと思うが、堺でなきゃやだって向きにはつらいのかもね。
でもチャーシュー3枚も、しかも種類分けてのっけたりしてるから、どっかでコスト考えなきゃキツイかも。
でもスープは一時に比べて、ほんとよくなった。ガツンとうまい。
って書くと、ここらあたりでまたいつもの学会ネタ嵐の登場？
みんな楽しみに待ってるからwww

>>399
>>403
アリガト。昔は好きだったんだけど、
最近の凋落ぶりが切なくて行ってなかった。
スープがたまにレバー臭がキツクて、胸糞悪かったんだけど、
少しは改善されたのかな。
コレステロール取りに行ってみるか。

ここ見てはやしまるを毛嫌いしてたんだけど行ってみた。
結構美味いじゃん。これといった主張がないけど完成されてる感じ。
ワンタンからユズみたいな酸味を感じて少々嫌だったがいい感じはあるね。

あと、タバコは止めてくれ。値段が少々高くてもまた食いにいくからさ。

>>401
本当、田ぶしは店主じゃないとまったく話にならない。
なんだか若造は麺が柔いし、スープにもキレがないんだよな。
どうみても湯ぎりの下手さのせいだな。店主なら食いたい。

田ぶしはスープが粉っぽい上に油っぽい
一体化していない
駄目駄目

そうあの若造だよね…
麺がﾀﾞﾏになってる時とか、ｽｰﾌﾟの量が多すぎて間が抜けちゃつてる
店主、せっかく最近お客来るようになったのに
ｽｰﾌﾟだくだく、麺やわやわ、ぬるい ﾗｰﾒﾝ出して
これが初めて田ぶし食べた人ならｳﾏｲなんて思わないと思う…（´・ω・｀）
いいのかなぁ？そう思われて。

店主の時だけ入りたいけど、最近みかけないからな…orz

↑は>>406へのﾚｽね

田ぶしの店主がいる時間帯を教えて下さい。
新宿と高円寺を行ったり来たりってことなんだろうか？

別に店長の時でもさしておいしく無かったぞ＞タブシ

タブ誌、別にまずいとは思わんが、
つけの方が断然うまいよ。
でも、この季節食うと体冷えるんだよね。

そういえば、日むかやに続いて古武士もあぼーん近し？
なんかここ数日シャッター閉まってること多いんだよね。
ついでにブラックカレー屋もあぼーん。
なんか寂しい…(´･ω･`)

>>412
『つけの方がうまい』
って書き込み初めて見たぞ。
俺はラーメンしか喰った事無いけど。

古武士、ブラックカレー共に淘汰されるのが見え見えだったけどね。
せんごく屋はなぜかまだ長持ちしてるね。

古武士や日むかや見てると、場所というよりは
まだあの手の背油の需要は根強いのかね

大和の麺が元に戻ってますた。
さすがにあの麺じゃ客足が遠のく罠。

うちの嫁さんどこいってもツケ頼むけど、タブシはかなり美味しいってさ
頑者よりずっと好みだって

高円寺に古武士あったのかーー！！
ちと行ってみます…

旅の途中いってきた。やっぱりうまいね、ここ。
味はそうでもないんだが、店の醸し出す雰囲気が
末広町にあった頃の玄に似ていると思うのは俺だけだろうか。
ある意味ジャンクフードに当たるラーメンなのに、それほど
体に悪いものを食っている気がしないんだよなぁ。

ラーメン自由区ではやしまるが結構ほめられてるな

旅の途中行って来た。
俺はおいしかった。

いただけないところと言えば、値段と店名。
あと、ボブ・ディランもちょっと。

俺だけに青菜を出さない店、旅の途中。
死ぬまで恨む。

一言言えばいいじゃん。
対人恐怖症か何かか？ｗ

>>422
＞あと、ボブ・ディランもちょっと。
おれは高円寺らしくて良いと思うが（笑

まぁ、たまーに行くぐらいだし、近くの酒店で本酒買いに行くときとか〜

みんな避けてるのかもしれないけど、店に置いている漫画のセンスが(ry

ｻﾝｸﾁ（ｒｙ

昨日朝の番組で「旅の途中」に金のレンゲ渡してた。
今度悔いに行ってみよ

378 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：05/01/22 12:36:39 ID:JreWRCnx
俺にだけ前菜（？）が出なかったから一生いかない。

423 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：05/01/28 04:16:33 ID:uKGcs0L5
俺だけに青菜を出さない店、旅の途中。
死ぬまで恨む。

なんか恐いね、こういう人ｗ

>>428
！！！
俺が行った時は金のレンゲじゃなかったな。
恨み倍増。

ワロタ

一蔵行ってきた。
>>357氏にオススメされた醤油に玉子、ご飯多めを頼む。
普通のとんこつ醤油といった感じだが、ちとしょっぱかった。
あと、スープに軽くマヨネーズのような味を感じたのが気になった。
でも普通に食えました。
半熟玉子が美味しかったね。

らーしん、今回は煌や、いちい、旅の途中、はやしまる、ことぶきか？ｗ
幾ら貰ったんだい？ｗ

らーしんて何ね？

超偏見主義ラヲタ

俺も一蔵好き！

昼に田ぶし行った。
イタッチーが麺茹でてたので、麺固で頼んだが、ちょうどよかったです。
みなさんもぜひ麺固で。
でも、この味にも慣れてしまって最近インパクトを感じなくなってしまった・・・。
行く回数を減らした方がいいな。

>>437
イタッチーって誰？

鼬

今日コブシ閉まってたな閉店か？

ついにイッたか

先週の土か日も閉まってたぞ。

大番
味落ちたね・・・。

かくに定職食うべし＞大番

コブシは先週でガス閉めちゃったらしいから閉店でしょ。
上も同じく

上って？

パスタ屋？

田ぶし新宿、月曜休みなの？
今日11過ぎに行ったけど、中真っ暗だった。
高円寺はｲﾀｯﾁｰが作ったの食べてから足が遠退いちゃって…
硬めで頼んでちょうどいい固さとはW

今年になって初めてえびすまるに行ってきたが
ここでの情報通りスープを若干変えたみたいだね。
俺個人としてはこっちの方が好みかも。
動物系の味が強くなって、魚ダシとのバランスが良くなった気がしたよ。
次はつけ麺を頼んでみますわ。

訂正
えびすまるは八王子の店だな…えびすやだよね。

↑はやしまるとえびすやが合併したのかとおもたyo

えびすやも日野の店だな、本格インドカリーとラーメンのセットがナイスな店
高円寺の方は『ゑびすや』が正しい、まっどうでもいいこってすけど

ゑびすやのつけめん食った
ダメだこりゃ、ラーメンに専念しろや

旅の途中でつけ食ってみたいな

いや・・・ただの妄想です・・・

>>454
太麺にしてくれるとなお結構

妄想ですけどね。

>>445
え、古武士閉店！？
早く行っておくべきだったな･･･orz」

>>438
インパルスの板倉に似てると思ったので彼のあだ名で呼んでみました（；´∀｀）

田ぶし店長って眼鏡のおっちゃん？
こないだ新宿店行ったとき↑の人だったけど。当たりだったのか？

>>454
「旅の途中」のつけ麺って、想像するだけでもすごいのが出てきそうな
　感じがするよね。わたしも同じ事妄想してたよ。
　塩ラーメンは、今構想中だって、店主が話してたけどね・・・・・

つまりスープ二本立てから、塩やつけなどバリエーションをそっちに考え直したのね。
叉焼のことや濃い口を止めたこともあるから、つけもありえるかもね。

>>459
つけ麺は、店主の話には、出てこなかったので
誤解なきよう・・・・・・・・・・・・

味以前に客を粗末に扱う店
私にだけ青菜を出さなかったの！！！

高円寺もラーメン不毛地帯になっちゃった。

おじいちゃん、最初に食べちゃったでしょ？

>>463
ワラタｗ

>>461
青菜出し忘れ　本当にあったんだとは思うけど
あの店長だったら、言えば　丁重にあやまってくれたんじゃないかな・・・
けっして　粗末な対応する人とは、思えないんだけど・・・・・

>>457
それは高円寺だけのときに店主をサポートしていたマルコメでしょ？
それにしても最近店主はどこに隠れているんだ、たぶし。

裏にあるやんやでがんばってます

田ぶし、麺細くなった？

昨日、ひさびさに太陽行ったんだけど、午後２時位なのに結構混んでて
食ってる間にも数人客が入ってきて驚いた。

平石の主人が出てってから、抜け殻のような店になったのかと思ったけど
まだ人気あるんですかねぇ、、

>>469
特定の宗教団体の方々には根強い人気がありますから。

>470
えぇ〜、、また宗教ネタかよ…
創家の件といいどうにもこうにも、、宗教と絡めたいヤツが多いね。

あ、客観的に見てマジでソースのある話なら俺が謝るよ。

↑仮にソースがあったところで謝らないでもいいよ。
馬鹿はほっとけ！

俺はオウムラーメン屋のチャーハンが好きだったが何か？

古武士閉店か、まずい店接客悪い店はつぶれるしかないな

>473
あれはマズかったろう、、
チャーハンが茶碗によそられてたのも激しく萎えたし、、

知らなかったコトとは言え、一回食べてしまったのが一生の不覚…orz

昼にラーメン食いに行くんだけど
お奨め教えて！エロい人！

高円寺駅
ざぼん最高

>>477
(`д`)え〜

ザボンは\630ならリピーターになってもいい。

今の値段は高円寺を嘗めてる価格。

ザボンは高杉しょぱ杉。

>>477−>>480
ｻﾝｸｽｺ！エロい人！
結局食べに行かなかったよ。

>481
こいつエロいな…

漏れは週一で創家行くぞ

先週、旅の途中に行ってみたのですが
14時ちょっと過ぎにお店に入ったら、
たった今中休みに入ったところなので
17時からまた来てくださいと言われました。
ラーメン屋にふられることには慣れていますが、
中休みのことなんて店頭の表示にも書いてないし
久しぶりに腹が立ちましたね。
中休みはいつも取ってるんでしょうか？

>>482
週一とは・・・。
なかなかエロいですな・・・。

>>483
あれ、ここってスープ切れまで通しじゃなかったけ？
12から18時ごろって書いてあったけど、変わったのかな。

俺も通しだと思っていたが。

中休み取るようになったんだったら
がっかりだなー。
昼飯は早くて14時の生活なので。

3時とか4時とか普通の店ではアウトの時間でも、
いつでも食える店と思ってたのに…
石神のせいだな…

明日は新高円寺方面に行く予定です。
お薦めラーメンを教えてください。
げんこつ屋は既食です。
味にこだわりはありません(こってり・あっさり、美味しければどっちも好きです)。

>>488
タロー軒

渋いね

昨日相原家行こうとしたら
定休日？だったので
向かいのH石行ってきた
ちょと懐かしい感じの
普通のらーめんだった
不味くはない

>>490
渋いだろ。
僕は結構好きだよ。
カレーもお勧めだ。

>>491
家系って基本的に月曜日が休みのようです。
少しは美味しくなったのかな。

>>471
両店に飾ってある学会の三色旗が何よりの証拠。
だからといって創価＝不味い店ってわけじゃない罠。
品川のイレブンフーズも創価だけど旨いし。

>>493
店が学会であるソースじゃなくて
学会だから客が来るってソースが欲しいのでは？

まあ実際はどうか解らんけどね
高円寺は久本や柴田御用達の大将なんかもあるわけだし
その手の常連が多い店があっても変じゃないからな

今更店が学会のソース出せなんて言わんでしょう。
本気だったらごめんね。

学会の人達も、いくら仲間だって不味い店には行かないだろうね。

ホロトン味噌激辛3倍バタートッピング最高age

旅の途中行ってきた！
いいぞ
一人で大変だろうけど
がんばれ！

おまいには青菜出してくれたのか？？
お？？

そのネタもう飽きたよ

500get!
ちなみに旅の途中のごはんて、釜炊きだね

おまいらがいいいいと言うから足袋の途中に行ってみた。
青菜出してくれたわな、誰かと違って。
ラーメンも上品な味だったわな。香りも良かった。
しかしだ、この味がこの街の住人に分かるかが問題だわな。
吉祥寺、一二三ばりのそば粉入りの麺を、どう評価するかだわな。
鰹だしの効いた鴨南蛮蕎麦とどこ違うの？という味だわな。
後、値段が上品すぎる８００円。
この街にこの値段は受け入れられるのか？
大いに興味があるところだわな。
店主の人柄、サービスには好感が持てるが、前途は厳しいと言わざるを得ないわな。

>>501
高いのは同意、メニューみたらビールも６００円だしなぁ。
まぁ、たまーに行くのぐらいにしか考えていないが。

もしかして、店が狭い分、客をたくさん入れたくないんだろうと思うが。

>>501
旅の途中ってそんな感じの店なのか。
それ聞いて行ってみたくなりますた。

この間は不意の中休み宣告でふられましたが
旅の途中に行ってきました。
鶏がらが最も感じられましたが
バランスのよいスープです。
細麺もスープとの相性のよいもので
味玉やチャーシューもこれまた旨い！

中休みのことを聞いてこようと思ったのですが
1人で忙しそうにやっていて、聞けませんでした(^^;
ご主人もいい感じの人でしたね。

高円寺に二郎きぼん！
黒カレーか古武士の跡地に作れ！！

日向屋のあとにまたラーメン屋ができるみたい

旅の途中行ってきたじぇ。
あっさり食ったんだけど普通に美味かった。（ちなみにこってりはメニューから消したそう）
味玉がスープと合っててウマー。
チャーシューも肉厚でよい。
ラーメンに三つ葉が珍しいと思ったな。
香り付けに柚子入れたら合いそう。
値段は高めだが、また行こうと思う。

青菜ネタの意味も行って初めてわかったなｗ

大陸なくなっててない？
さみしいな。

>>508
>なくなっててない？

よくわかんないんだけど
つぶれちゃったの？

おいおい！おっとい前通ったら元気にやっとったぞ！

そう？
じゃ、場所間違えたかな？

はやしまるのつけ麺食ったけど、なかなかウマいな。
しかしあのスープ割りは妙じゃないか？
食べてる間にさめるし量は少ないし、割ってもぬるぽ。

はやしまるスープ割り量が少ない。
だからしょっぱくて飲めん。高血圧で、こ、こ、殺す気か〜！
量を増やせ！

>>513
麺のドンブリにつけダレを少量捨ててから頼めば良いのでは？
べんてん＠高田馬場では定番のやり方だけどね。

そういう食し方に美しさを感じん。

ここもそうだけど、近所のえびすやとかつけ汁の量が多いんだよね。
あの3分の２くらいでスープ割り含めてちょうどいいんだよね。

東高円寺駅前に新しくできたラーメン屋はどうですか？
１４、１５、１６は１杯２００円らしいのですが、昨日１８時には麺が終了してました。
行ったことある人っています？

なんて名前の店だよ

>>517
行った。
１６日までは「支那そば」と「トンコツ塩」のみ。
通常価格の「支那そば」は、５５０円で、トンコツ系は７００円から。
コレといった特徴があるようなないような。酔った後に入る店、かな。

>>513
薄めてもスープ全部飲んでしまえば、
塩分摂取量は変わらないだろが…

>>517
今日クルマで通りかかったけど、うどん屋だったとこじゃないか！
あのうどん屋，好きだったのに！結局1回しか行かなかったけど。

あぁ、掻き揚げがウリだったとこね

神戸屋は潰れたのか

移転

神戸、明大前は旨いが、高円寺のは下呂まずかった。
値段は安かった。変な臭いがした。暗かった。マンガ充実していた。

新高円寺の福吉ってのに行ったじぇ。
魚系はダメなんだけど、ここのは普通に食えた。
田ぶしで慣れたせいだからだろうか。
海苔が独特だが、食っている最中に永谷園のお茶漬け思い出した。
でも悪くないね。

福吉、オレもしょっちゅうリピートするほどではないけど案外好き。
でも濃厚辛味魚醤麺とかはゆーのはいただけない。
うどんかそば食ってる気分。
あとフロアの女の子、結構可愛くて好みだと思ったんだけど
雑な対応がイマイチでちょっと…。
態度悪いラーメン屋のオヤジなら慣れてるけど
女の子がいい加減だと萎えるね。

>>527
女の子かわいかったですｗ
オレが行った平日夕方は１人で切り盛りしてたみたい。
若い女の店員さんがラーメン作ってるのって珍しいから好感持てる。
サッカー流してるテレビがちとうるさめだった。

服良しは昔行ったきりだが大したことなかったと記憶している。
旨くなったのか？

相変わらず魚くさいよ

すぐ近くにあればリピートしてもいいぐらいじゃない！？＜福吉

たぶしでアツモリ作ってもらったら、麺洗いはしてくれなかった・・・＿|￣|○ ﾀﾞﾝｺﾞ

あつもりって、そのままなんだ
じゃあ、今日普通につけ食った俺は勝ち組
でも体は冷えちゃったから実際は（ｒｙ

味噌一行ってきたじぇ。
荻窪店と味一緒で美味かった。
連れが普通を食べててスープもらったが、やっぱピリ辛だね。

しかし、場所を探すためにＨＰ検索したら、『・・・「爆発」は当社の商標登録ですので、屋号や商品名に勝手に登録できません』って。
（ttp://www.misoichi.com）
「味噌一」や「火吹」までならわからんでもないが、一般的な単語である「爆発」が味噌一の許可を得ないと商品名にできないってのは理解不能だ。
こんなの申請した味噌一も味噌一だが、これを通したお役所もお役所だ。
この商標がどこまでを射程に入れてるのか知らんけどさ。（ラーメンだけなのか、飲食物だけなのか、はたまた他ジャンルまで対象なのか）

あ、でも対象はラーメンだけなのかな、さすがに。
「ジャンボ爆発たこ焼き」みたいな名称が味噌一の商標権を犯すとは考えにくいしな。
商標法ちと検索してみただけど。

岡本太郎に失礼

しかし田ぶしは確実にレベル下がったな〜
せっかく近所に美味いﾗｰﾒﾝ屋が出来たと、通いつめてたのにな

↑おまえの舌なんて大したことない

最近の一蔵どお？

相変わらず不味いです

不味いのが分かってての実食レポ、乙です

東高円寺駅前にあったうどん家は「麦わ家」。
チェーン店です。
http://www.reins.co.jp/blands/blands_index.html

で、メニューが変わって味が落ちたな〜と思ったらラーメン店になってました。
玉ごラーメンとか玉ご麺とかいうラーメン屋かと。印象に残らない店名。
できたばかりなのでちょっと混んでる。カレーとかもある。
しなの方を頼んでみたが、味普通。今度はつけ麺試してみようかと。
店員が慣れてないからマゴマゴしてた。
入ってからしばらく放置された…

おまいらがいいいいと言うから恵比須矢行ってきた。
ラーメン６５０円。
魚系の香りがぷ〜んとしてしっかりとした味でしたよ。
旨いと言っていいのでは？
お客さんもそれなりに入っておりやした。
店長の一生懸命さも伝わってきましたし、サービスも感じがよかった。
しかし、しかしである。
スープは一種類。メニューはラーメンとつけ麺のみ。
こういう所謂ラーメン専門店が何処まで頑張れるのでしょう？
メニュー多彩な街の中華屋さんが２０年、３０年と続いているのを見ると
ラーメンスープ一種類で開店してしまうことが何ともリスキーに思えてなりません。
この味に飽きられたら、はい！それま〜で〜よ　でいいんですか〜！（カワヒラ風に〜）
そういう危険性を感じさせてくれた店でした。

>>543
えびすやには行った事ないが、
「スープは一種類。メニューはラーメンとつけ麺のみ」
そんな店が俺の理想、あえて言えばつけ麺も要らない。
メニューは少ない程イイと思ってる客も多いってこと。
田ぶしとかメニュー少なくていいな〜と思える。

>543

まぁリスキーだわな
吉野家見りゃわかるじゃん
いつまでも材料が安定供給される保証もないしな

旅の途中行ったよ。ちゃんと青菜出してくれたよ。
味玉もトロっとしててうまかった。店主のつぶやきみたいのを
書き留めた本？があって、それを読んだら、味玉はラーメンと
別に味わってほしい。できればですけど。とか書いてあったさ。
知らなかったので、ラーメンに投入して食べてしまった。

はやしまるにもこないだ行った。
醤油にしたが、塩気がきつい（しょっぱい）。
もう少し塩気が少なくてもいいんじゃないかと思うんだけど、
どうなんだろう。あれくらい塩が強くないと、満足感とか得られない
ものだろうか。

>>543
「まったりや」がそうだよな

ラーメンはうまかったが、メニューが如何せん少なかった。
せめてトッピングなどのサイドメニューを増やして変化を付ければ状況も変わったと思うんだがな〜

こないだ、はやしまるでつけ麺頼んだ人を見てたら
スープ割の入れ物は麺と一緒に出てなかった。
食いおわって店出ちゃったからいつ出たか見てないけど
タイミングとか出し方を工夫してくれるようになったのかな。

店主此処見てるとかｗ
もし見てたらメンマをナントカしてほしい･･･
それ以外は大好きなんだけどな、塩らーめん。

>546
薄いラーメンよりは濃いラーメンの方がまだ全然いい。
薄いラーメンはマジで食えないほどまずい、

丁度いい味に越したことはないけど、
万人受けする味はないからちょっと濃いくらいに調整するんじゃないかな。

ちなみに太陽のデフォルトは薄すぎるので
いつも濃いめで注文する人間の意見ですがｗ

8時ちょっと過ぎにはやしまるに行ったが店が閉まっていたorz
文字どおり「はやくしまる」店になったんだろうか？
以前なら楽に喰える時間だったんだが…

代わりにゑびすやでつけ麺を喰ってきた。
(何時も通りラーメンが喰いたかったんだが、敢えてチャレンジ)
ここの過去ログだと今一つな意見もあったが、
つけダレの味とかは結構良かったと思うよ。
つけ麺としては麺が今一物足りなく感じたけど。

カウンターには太麺なので〜と書いてあるんだがなぁ
どう考えても普通の麺だよなあれって……
それと割るときのスープは魚ダシ系のみなのね(Wでは無かった)

はやしまる、夜の営業は２３時までだと思ったが。
どうしたんだろう。臨時休業とか？

ゑびすやのほうが、スープなくなって早く閉まるかと
思ったら、８時頃なら食べられるんですね。
今度行ってみよう。

東高円寺に新しく出来たのラーメン屋いった。
シナそばが500円で豚骨塩が700円。
で、豚骨塩を食った。
スーパーで売ってるラーメンレベルだね。
700円はありえない。500出すのももったいない。
しかも色々トッピングすると、
ゆうに1000円を超える。もう行きません。

俺は200円のときに3日連続で行ったw
あんまり印象に残らないラーメンだね。
別に不味かないけど、わざわざ500円や700円出して食う味ではない。
確かに、飲んだ後に食うかなぁぐらいの店だね。

ご報告有難うございます。＞＞５５２

>>553、554
ここのカレーは食べましたか？
なんか隣で食ってる人のが美味そうだったんだよ。

結局、ばりこてが1番美味いって事でOKだね？＞ALL

はやしまるのつけ食った。
やっぱりスープ割りの瓶が納得いかねぇ。
ここで言われた通りに麺の器につけ汁を捨ててみたけど、
捨てすぎてスープ割りしたら薄すぎた。
しかしそんだけ薄くしてもぬるい。

結構うまいだけに、なんとかしてほしい。

>>557
今日たまたま、はやしまるでつけ食ったけど、ぬるいってほどでもなかったけどな。
スープ割り壷は熱くてまともに持てなかったくらいだし。
ただアツアツでは楽しめないのは同意。
季節もあるだろうけどせっかく食事しても体温まらないのはつらいかもね。
一味入れて少しあったまった感じはするけど。
結局、汁丼が冷えるからなんだよね。
最後の手段でみっともないが、スープ割り壷につけ汁を入れたらどうだろう。
味も調節できるし、アツアツで楽しめそう。

結局、ばりこてが1番美味いって事でOKだね？＞ALL

ばりこてってまだ潰れてなかったんだ。
移転直後は良く行ったけど、スープが薄くなってからは
殆ど足が向かないからなぁ。

559もいることだし、少しばりこてネタでもするか？

ばりこて
替え玉のとき
生の次に固い湯で加減にすると風味が変わって楽しめて好きだよ。

ばりこてって何かいまいちなんだよね。
豚骨食いたくなったら阿佐ヶ谷の萬福本舗に行くよ。

満腹は満腹でまあまあだと思うけど，俺はばりこての麺が好きだな。
こってりめの豚骨が食べたかったら田中商店行くよ。

ばりこては、本場と比べても薄いんだよね、まぁスープ付け足せるけど、あれじゃな…。

東高円寺駅前の玉やに行きました。
つけ麺（しょうゆ味）にしましたがごく普通。
つけ麺の味をシナかとんこつか選ぶのだが、
花月みたいにどっちも出してほしいなぁ。
カレーはあんまり好きな味ではなかった。美味しいとは思わない。

この辺で旨いとんこつを食べたい場合一歩まで足をのばせ！ということで、、。

>>567
一歩は、土日は午後の部全滅だろ。
今は違うのか？

おれは、もうあそこまで行く気なくしたし、
言うほどおいしいというと…ちょっとなぁ。

いっぽの最新情報はオレも知らん。
いっぽ替え玉５０円は魅力、行くといつも替え玉×３、つごう４玉食べるのは
オレだけではあるまい。

田ぶしのだんな、まじで見かけないな。消息知っている人いる？
意外に新宿店とかにいるの？若いのだとどうも今ひとつなんだよねぇ。
動きもシャープでないし。

>>569
いっぽは今も土日の午後はありえないね
それどころか爆笑のちっちゃい方が
TVで「いっぽがうまい」などと口走ったせいで
平日ですら午前の部で麺が終了ってこともままある。

スレ違いだったかな

>>571
俺もスレ違いなんて控えてたけど
この近辺で九州系のトンコツなら一歩か満福だな

にしても田中も余計なことを言ってくれたもんだ…

高円寺のﾗｰﾒﾝの話汁！
ｽﾚ違い〜とか言いながら書くのﾔﾒﾚ

満福？　　牛乳ラーメンの店か。。。な？

爆笑田中、確かに大迷惑。
つい最近までなんでんかんでんを絶賛してたくせに！

やっぱり俺はばりこて、好きだなあ。
チャーシュー入りにするとちょうどいいくらいの濃さになるしな。
いっぽはこってりしてるけど味が薄いや。

なんでんかんでんからいっぽか。
田中も進歩してるちゅーこっチャ。

一歩から９００歩くらいのところに越してきました。ネットで近所にうまいラーメン屋が
ないか調べてここに先日行きましたが店内に草加主催イベントのポスターが貼って
あった……。

不味くはないしおかみさんの接客態度もいいけど、なんか美女の鼻毛を目撃した
ような気分だった orz

田ぶしの主人、おしぼりの袋も回収してくれるくらい気配りがよかったな。
若いのはそういうところも見習ってほしいね。

 

sakaeiさんのページ見ましたがラーメンには弱いみたいですね。

ホロトン age

>578

煎餅のイベントにラーメン？
ゲストに呼ばれてるのかね？？？

青梅街道沿い高円寺と阿佐ヶ谷の中間の「大和」と「麺々」
うちの近所ではこの2軒が好きです。

葬花出身なんだろう？>>583

高円寺なら創価絡みのラーメン屋なんて珍しくもないけどな

そっちへいくなよ！

3月から田ぶし火曜もやってるようだな。

高円寺にあるラーメン屋で骨が出てると営業です、ってところうまかったけどなんて名前か知ってる人いる？

>>589
まさか釣か、まっいっか釣られよう
元祖一条流がんこラーメン七代目高円寺店だよ

>>584「タカノ」も入れてやれ。

ゑびすや、賛否両論あるみたいだけど、
スープ、麺、具材のバランスは抜群じゃないかな。
隅々にまで気配りが感じられて
料理人としての「仕事」がしてあるなー、と思う。
ただ、全てにおいて控えめなので、インパクト重視の方
（例えば田ぶしが好きな方とか）には物足りないのかも。
そういえば、ラーメンはしみじみ美味いなー、と思うけど
正直、つけ麺は店の評価を下げてるよね。いっそメニューから外すか
つけ汁にアクセントを付けるかしないと、店の存続自体に関わるよね。

どうも店主は（といっても雇われみたいだけど）このページ等、
ネット関連のチェックをマメにしているフシがあって、
自分の店の味に関する書き込みに反応しすぎ！という状況が
見て取れると思うのは気のせい？

福吉５００円だったから行ったけど、結構旨いじゃん。

創家って､他県の家系なみ
こんなのをガタガタ言うの?
ハッキリいって
まずくないけど､割高
おまいら 他県で食ってんの?

>592
お、えびすや人ここチェックしてるのか？
なら言おう。

終日禁煙にして下さい！
旨いラーメン屋は普通禁煙にしてます。
味に自信が有れば禁煙にしたからといって
客は離れませんよ。

こだわりのスープにタバコの匂いが付くのイヤでしょ？
だから禁煙にして下さい。お願いします。

創家の麺が酒井に戻ったって話を聞いたんだけど、
ご存知の方教えてください。

>>594
創家は俺が知ってる家系（まぁ、4件ぐらいしかないが）の中では最高峰。
麺の量・チャーシュー三枚を考えれば、そんなに高いとは思わん。
そんな事よりもスープのあのコクがたまらなく好きなのだ。

>>594
俺は何回も食ってるけど六角家とかより旨いな

お客のことなど何にも考えてないゴムサイ店で
ろくに旨くもないラーメンを金を払って食うとは
何とも間が抜けた話ではある。>>作り矢＝豚小屋みたいなラーメン屋

創家の場所で10年位前にやってたラーメン屋、
まだ何処かで商売して居るんだろうか？
元祖一条流がんこラーメン風のスープに
ムロアジ節をどっさりとブチ込んだ感じの
今思えば、流行の動物系と魚介系のＷ（ダブル）スープ
を先取りしたカンジの、好き嫌いのハッキリと分かれるラーメンだった。
時々思い出しては「また食いてえなー」とため息をついているのである。
どなたか消息をご存知ないか。

>>599
ゴキブリホイホイの住み心地はいかがでしょうか。
もう慣れましたか？

>>591
ﾏｼﾞﾚｽするとタカノ(ﾟ�听)ｲﾗﾈ、ｵﾔｼﾞがやってる夜は最悪
でもｽﾍﾟﾘｵｰﾙが置いてあるので時々定食食いに行ってる。

梅里2丁目交差点付近、萬来飯店の広東麺はなかなかレベル高い
漫画ｺﾞﾗｸとﾋﾞｯｸﾞｺﾐｯｸが置いてあるのもうれしい

>>600
俺も1回行った記憶がある。なんとか龍だっけ？
確かにがんこっぽかったな。
消息はしらない。すまん。

もはや学会ネタでたたくと逆タタキくらうので、
ラーメンの味なんぞわからんくせにわけわからん単語使い、
とにかくキライな店を攻撃せずにおられん低脳カキコは、
なんとも涙を誘うものではあるw

どっちが？

>>605
お前のことだよ

なんだお前のことか。

なんだゴキブリが一匹釣れただけか。
つまんね。

ついにタブシに女性店員が出没。
結構対応はいいけれど。オヤジは本当どこだろう？

田ぶし…ｻﾖﾅﾗ(´･ω･`)

何で田ぶし、店員コロコロ変わるのかな？
やっぱり激務なのかな・・・

逆に創家は、ここ最近は同じ店員だな。一時期はホント頻繁に変わってたけど。

>>611
繰り返しの単純作業で飽きるんだろ、ラーメンの味同様。

おまいら、高円寺といったら花月のお膝元ではないですか！なぜ花月がでてこない!!




ま、俺も一回しか行ってないがな

飲んだ後の
大番特製ラーメンは最高！

大番、鹿児島一番、野方ホープ


なんだかみんな同じような味に感じる。

鹿児島一番？

氏神一番！

＞鹿児島一番

えびすやの向かいあたりの鹿児島ラーメン屋？

>>616
だいたい大番は日によって味がまるっきり違うじゃないか。

>>611
激務・単純作業・生産性がない・安給料が重なっているのかな。
でも高円寺田ぶしはスタッフが今は少なくとも4名(男3名・女1名)
いる。こんだけやとって利潤がでるのか、雲隠れしているおやじよ。

はやしまるにいつの間にか新しい女の子入ったのね。
昔の矢口というか昔の加護ちゃんというか。

関係ないけど、今日塩ラーメン食ったけど、うまいね。
コンソメ風でくっきりしてる。

はやしまるって、メンとスープはそこそこいけるけど、
メンマとかチャーシューとか具材が投げやりというか
もう少し、気を使えよ！というカンジでいまいち好きになれない。
全体的に若気の至りとしか思えないバランスの悪さが目立つ。

はやしまる、あのチャーシューで「投げやり」か？高円寺界隈では、唯一凝った焼豚を出してるトコだと思うが・・？
煮豚の方が、よっぽど投げやり感があるよ。

はやしまる、あのチャーシューで「投げやり」か？高円寺界隈では、唯一凝った焼豚を出してるトコだと思うが・・？
煮豚の方が、よっぽど投げやり感があるよ。

>625

大将

顔真っ赤にして怒らんで下さい

それにしても連投するなんてよっぽど頭に来たんだね・・・

そうそう
はやしまる、具と麺＆スープが喧嘩してるよな
麺料理の上におかずぶちまけたみたいでさ
つけめんはともかく、ラーメンを頼むと
その統一感の無さというか、バラバラ感が際立って
「調和」という部分が欠落してるとしか思えないよな
メンがうまいだけにおしいなー、といつも思う
だから俺はいつもつけめんを食べる
友人のつきあいで仕方なくだけどさ

>626
はやしまるのチャーシューに関しては俺も以前不味いって書いたが、
すぐに否定する発言が出たなぁ、、、

まぁ好みによるんじゃない？ってコトにしておこうかね。

>>628
そういう事W

自分も、あと具さえ良ければもっと美味しいのに…
って思ってたよ
折角、凝ってﾁｬｰｼｭｰ作ってもｽｰﾌﾟの味に馴染んでないんじゃ勿体ないよね

>>628
たぶんそのときに否定発言したの俺。
好みによるのさ。

はやしまるのチャーシューうまいよー
それよっか太陽　平石と分かれる前は
好きだったんだけど　分かれたらどっちも
…じゃない？

夜中にやってる
美味しいラーメン屋さん
教えて！エロい人！

>633

タロー軒
24時間営業。
半カレーのセットがお得。

自レスはさておきタロー軒はまったくお勧めできんな
４人でいってみんな旨くないと言ったな

タロー軒の麺は、給食のソフトめんを細くした感じがする。

>632

味噌一

>>632
香蘭、やまと、ひごのれん

タロー軒、あの独特感、俺は好きだな。たぶしやはやしまるよりも、よっぽど旨いよ。
素材の良さをアピールし、小綺麗な店内で、ネットや雑誌等で見てわざわざ来た客と一緒に食べるなんて、
なんか嫌。

諒解！
タロー軒行ってみるよ！

638だけど
別に勧めてる訳じゃないよ。ただ、チャーシューが好みなのと、24時間営業で重宝してるってだけ。
あと、家から近いってのもある。

タロー軒のチャーシューって当り外れがあるよね。
当りは美味い。柔らかくてジューシー。
外れは不味くないんだけど、ゴムみたい。
でも、全体の味にブレが無いから、安心して行ける店だね。
店員による味の差もないし。
しかし、カレーの方が美味いってのも微妙。
あの味であの値段、年中無休24時間営業って結構凄いかも。

タロー軒はカレーしか食べた事無いが、
よくある立ち食い蕎麦屋にあるカレーの域を一歩も出ていなかった。
まあそういう店だからいいんじゃないかと思うが、あえてラーメンも喰う気はしなかった。

でもあのカレーがラーメンより旨いってことは……

俺も、その辺の立ち食いそば屋のラーメンとカレーセットとたいして変わらんと思った＞タロ

>639
タロー軒いったのか？

>>644
ばりこて行った！
ｳﾏｰ！

喜多方おいしいよ〜。
おじちゃんたちもいいかんじ。

高円寺の
喜多方ラーメン板内
閉店したでしょ。

立ち食い蕎麦屋のカレーよりは味わいがあると思うけどな
個人的にはクロンボのカレーよりは評価高いけどね>タロー軒

専門店みたいなカレーが喰いたければ高円寺ならコロンボか
西荻の新店、荻窪のトマト、吉祥寺のリトルスパイス、まめ蔵にでも行けばいいのだし。

それいうなら中野の線路沿いのイギリス風カレー屋好きだけど。
激辛にすると二日酔いも抜ける。
高円寺なら純情商店街沿い二階がうまいんじゃないかな。
板違いでスマソ。

地味に早稲田通り沿いの鹿児島一番ラーメンのカレーも見逃せないｗ

純情商店街二階ってドコのこと？

スレ違いな話題はさておき
ゑびすや行ってきたけど
純粋に塩気が足りなかったよ。
味は上品で悪くないけど後半ツラかった。
あとひとつまみでいいから塩気足してください。

>>646
麺ロードのことか？
ショウガがきつ過ぎる。

一年ぶりくらいにじゃんけんぽん逝ってみた。
きもーち麺のぽそ感が減ってた。
また、たまには行くようにするか･･･。
店主目当てに深夜だと･･･デブるな。

>>651さん、生姜？何頼んでるの？？

はやしまるＴＶにでるみたいだぞ。
４月２日テレビ朝日で夕方のニュースの中らしい。

はやしまるの中の人乙！

はやしまるにて

常連ぽいひと（J）と店主（T）が会話してた


J「掲示板にいろいろ書かれてるねｗ」
T「あ〜、、、そうですね。　最近見てないんですけどねｗ」
J「こないだ、自作自演とか書かれてたよｗ　ははは」
T「はははｗ　良くも悪くも名前が出るってのはいいですよね」
J「あそこ、はやしまるの名前よくでてくるんだよ、あはは」


（以下２ちゃんの話が続く）


T「テレビの収録があったんですよ。　僕が佐野実に挑戦状を出したていう設定で」
　「台詞の練習もなく、ぶっつけ本番だったんですよ。ほんと参っちゃいましたよｗ」
J「練習ないんだｗ　ははは」
T「そうなんですよｗ　で、佐野実がキレながら店に乱入してくるっていう番組で、、、、」
　「スタッフから、醤油わんたんめんを用意してくっれ言われて、それを出したんです。
　「あれが一番見た目がいいってことで。ははは」


覚えてる限りで報告してみた。
あと石神がどうのこうの言ってた。
笑いをこらえるのが大変でした。

>>656
たぶんＪって僕のことかなｗ　ははは

つーかお前が誰かわかりました
うっわー最悪だなお前

つーか自作自演の片棒担いでるアホが誰かわかりました
ほんとに最悪だなお前たち

アンチはやしまるネタに過剰反応して噛み付いてくるワケだ

がんこ、最近やってますか？

誰だ？？
従業員か？？

さっと読んでみたけど
とりあえず659が誰か特定されて焦って逃げ屁して出てったって事？

もう長くねーなはやしまる

659だが、656ではないぜ、俺。
「アンチはやしまる派」なんで
煽ってみたまでのコトよ！

>663
おれもそう思うよ。
いつ行ってもすいてるし・・・

>>644
まだ行ってない。

>>656が常連で >>658が店主か？

大番
特製ラーメン
age

大番
角煮丼セット
age

角煮美味いらしいな。

美味いってほどではないが、ＣＰはいいと思う。
一緒についてくる味玉が好き。

>美味いってほどではないが、「費用対性能比率．値段の割に作業能率が上がっているかどうかの評価」はいいと思う。
>一緒についてくる味玉が好き。


ということか？

えびすや、行ってきた。
ちょっと前に塩気が足りないってカキこがあったけど、あれで十分でしょ。
あと上品って書いてあったけどむしろ下品になった気がする。
前の薄いスープに塩辛い味付けというよりも、塩気も治まってコクが出て美味くなってる。
あれでライスとか叉焼飯とかあればいいんだけどな。

あと禁煙は賛成。さりげなく置いてある灰皿をさりげなく片付けて欲しい。
例として、タケチャンの何が嫌って、喫煙率が今時異常に高すぎるんだよね。

>>673
オレは喫煙者だが、ラーメン屋とか食べてすぐ出る様な場所ではタバコ吸わないな。
どこでもタバコを吸う人は、くせになっているだけだと思うんだが。
ラーメン屋なんて、席に着いてせいぜい15分位でしょ。

ところで古武士どおっすか？

とっくに古武士はあぼーんなんだが…

ばりこてって店主感じわるくない？
あ、私だけかなぁ？

確かに目付きは悪いが、きちんと挨拶する好青年だと思うが。
あ、好青年は言いすぎかｗ

バイトっぽい細い子はいい子だった
店長（雇われ？）が何か嫌な感じだったなー

同士がいたー
なんか感じ悪いよねー

あの店長なんだか裏ありそうなんだよ

ばりこてはイヤだ
店員？店長かな？？ちょっとこわい

具体的に何かしたわけでもないのに、悪口書く>>680-682よりは感じ悪くない。

>>683
そうかな？
感じ悪いっておかしいかな？
悪口かな？
それより君はだれ？ばりこて行ったことあるの？

ばりこては隣のデイリーマートが無くなってからは行ってないが
感じ悪いって言うより愛想が作れない不器用な人って感じだと
思う。
近くの中華屋の店主曰く(少し高齢)「昔の九州ラーメンはもっと
丁寧な作り方してたから臭みは出ないんだが…」と言っていた。
博多に屋台が乱立するようになってから九州ラーメンは独特の
臭みが常識になったそうな…。

ばりこての近くにある、スーパーオオゼキはいいスーパーですよ。

398 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：05/03/19(土) 11:54:03
誰か庚申通りを早稲田通り方面に歩いていって閉店した本屋の2〜3個先の道を
右に曲がったとこにできた食券買うタイプのﾗｰﾒﾝ屋行った椰子いる？

399 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：05/03/19(土) 13:39:34
「はやしまる」かいな？('A`)　あそこ食券じゃないだろ
ワンタンメン喰ったけど、なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった

400 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：05/03/20(日) 02:30:27
自分も、つい最近初めて行ったけど結構上手かったよ
ちなみに食べたのは塩ラーメン。





自演乙！

たけちゃんの喫煙なんとかしてほしい。
ほんとタバコ吸うやつって人の迷惑考えないね。

ばりこてって住所は高円寺だが中野ゾーンじゃん

花月昨日で閉店
金曜から新しいラーメン店開店
内装工事が忙しそうだった

>690
ええっショーック！

>>690　豚そば　銀次郎？

　　　　　ポストにチラシ入ってた。

>.>688
たけちゃんは好きでよく行ってるが、確かに喫煙者が多くていやだ。
でも店の雰囲気と客のターゲット考えると、
禁煙にすると売上げに響きそうで、主人も禁煙には出来ないだろうね…

えびすやはあぁいった旨いらーめん屋風な雰囲気作りしてるんだから
禁煙にするべき。

>>692
開店日、値段など詳細を

豚そば　銀次郎

三月二十五日(金)　開店　(あっ！今日の昼じゃん。)

豚そば　　　650円
豚つけそば650円
豚めし　　　150円
豚玉そば　750円

チラシには　替え玉or味玉無料券が付いてるな。

なぜここはすぐ自演ｽﾚになるのか…

>>695
ｱﾘｶﾞﾄ!

つーか、検索したら、新店じゃなくて花月創業者（？）の店じゃん。。。。
チェーン店っぽいし。

>>698
戸越銀座にもあるみたいね
花月のチェーンって知ってか知らずかとら会で紹介してた人が居たが。

”豚そば　銀次郎”
って花月の１メニューだったのに
単独店舗をわざわざ作ったんだ（ｗ

銀次郎逝ってきました。硬派銀次郎かよ（ｗ
本宮ひろしに払う金あるなら５０円でも安くしてくれい。
んで、味のほうは良くも悪くも花月。チェーン店の味。
標準的なとんこつラーメンのスープに福吉あたりの魚粉スープを半々で混ぜて
角煮を煮ていたスープをちょっとたらしたような感じかな。麺はとんこつ系の細麺ストレート。
味が濃い。でもすごく単純な味。味玉は半熟。
豚めし１５０円は高すぎる。１００円でも躊躇するぐらいのショボさだ。味もたいしたことない。
なかなか「良かった」が探せない店だなあ。麺は普通にうまかった。

「豚そば」を謳ってるくせに豚がショボすぎて話にならん。
すぐに飽きたからカレー粉入れまくって食った。


つけ食った人レポきぼん

近所の花月で豚そば食った感想は
俺の空をインスタントにして真似てみましたという印象。
インスタント麺をありがたがってお店で食いたい人はどうぞ

七代目のトマトトッピング(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
塩スープに良く合うね。サービスなんで無料だし。

>704 がんこ？
トマト無料トッピングって、いつもやってるのかな？それと、トマトの量は？
何か気になる・・・食べてみたい。

>>704
トマトってトマト寒天だよね。しょうゆでもｳﾏｰだたよ。

>>705
スプーン大さじ3杯くらい。

>706
寒天？ジュースを固めたの？

最近の一蔵ってどお？

>>706
がんこって塩しかやってなくねーか？
昨日行ったけど、しょうゆなんてなかったぽ・・・

>>707
製法は聞いてないです。効能は死ぬほど教えてもらったけど。

>>709
メインはしょうゆなのだが。塩はもっと透明なスープでしょうゆよりしょっぱい。

昨日田ぶしに3時か4時頃行ったらのれんは出て中に人がいて食べてるけど
札が「支度中」になってた
多分札の管理不行き届きだと思うけど本当に支度中だとアレなんでそのまま
帰った

>>711
釣りですか?

どこがだよ

ｽｰﾌﾟ無くなったから支度中なんじゃ？→田ぶし

最近はまた麺茹で杉かもしれない…
と思うと足が遠退く
店主もう作ってないのかな？

田ぶし
味落ちてない？

つけ麺食べたんだけど
前にも増して塩辛っかった。
あと油も劣化してるのかな？食後の胸焼けも激しかったなぁ．．．

このあいだ味噌一に行ってきた。
ラーメン自体はたいしたこと無いが、
サービスのメンマは美味かったな。
でももう行かないと思うけど。

はやしまるのテレビ出演まだ〜？？？

銀次郎行ってきた。
豚玉肉盛そば950円を注文。まず、出てきた品を見てがっかり。肉がちょこっとしか乗ってない・・・
基本のラーメンにプラス200円で、たったこれだけ？きっと相当高級な豚を使っているに違いないな。
旨い不味い以前に、出てきた瞬間にガッカリしたラーメンなんて初めてかも。
もう二度と行かない！早くつぶれろ！

追いつけ井津野屋！
　追いこせ井津野屋！

旨くない、高い、メニューが少ない(選択肢がない)、銀次郎がつぶれるのは時間の問題。

花月をつぶして、豚そば一本にする必要あったのかと・・・
他の花月みたいに、メニューに加えるだけでよかったのにな。

高円寺の某ラーメン屋で、
「ビンビンスギナビ見てきました」
と言えば、チャーシュー麺以外は５００円で食べられるのも
今日が最後ですね。

私、一蔵好き！！今日も仕事帰りに寄ってしまった。
味たまと、チャーシューが最高。
チャーシュー丼￥250-なり。おためしあれ。
味噌味、濃い目がお気に入り。

・・・まあ、作る人によって味（濃さ？）違う気がするけど・・・。
わたしが行った中では一蔵が一番！！

某巨乳タレントも取材に来たという、”○ね”。
食べ終わる頃に茶羽くんがテーブル上を通過しました。
あの環境でいないわけはないと思っていたんですが・・・残念です。

基本的にゴキくんが目に余る店には行かない方針。
高円寺では今回で４店舗目くらいかもです。

皇紀

大番のD定食か天下一品のチャードン定食がうまい

駅から看板見える店のチャーシュー丼が好きだった
潰れてしまったけど・・・

チャバネといえば最強なのが高円寺ではバーンイサーン
ラーメン板に関係ないがあそこには気をつけとけsage

>>728

行ったことはないですが、了解です。
Webサイトを見る限りじゃ、キレイそうお店に見えますが、
実際は・・・って感じなんでしょうかね。

僕がゴキにあったのは、
・環七を過ぎたところにあるガード下沿いにある、ラーメンさ○ら
・ゴハンたっぷりで有名な、団○ん　などなど　
です。

本当に、はやしまるがテレビに出てるよorz　＞１０ｃｈ
しかもべた褒めだ。

ああああ
今テレビつけたら終わってた･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・

どんな放だった？
>>656に書かれてるとおりの展開？

>>731
佐野があらかじめ用意しておいたお気に入りのラーメン屋を紹介しようと思ったら、
挑戦状が番組に届いており、その挑戦を受ける形でその店に出向く。
はやしまるでは北口ロータリーの休憩所でロケスタート。
はやしまるの店長からの挑発的な手紙を読んで怒りながら店に向かう。
すると店に先に石神が来ていて何やら撮影中。
にもかかわらず入っていって、石神と一悶着。結局ロケ中の石神を追い出す。
挑発的なはがき書いたのはあんたか？と佐野
そうだと店長が答えると、なら自分が一番自信がある奴を作ってくれと佐野。
出てきたのはワンタン塩ラーメン叉焼トッピング1060円
盛り付けを見て、「浜崎あゆみを思い出すな」と佐野。
なぜと聞かれ、「あ」つまって、「ゆ」っくりと、「み」んなで食べる。
でいいだろ？　と意味不明なコメント。
ワンタンを褒めた後に叉焼を食べて、コノヤロー×３と叫びだす。
どうやら物まねで落ちはチャーシュー・リキ（長州力）。その後の駄洒落を繰り出す。
で結論は、こういうタイプのラーメンは弱いらしく、文句が言えないと。
「好きなんだな、こういうラーメン」
「生意気なはがきは寄越したけど、ラーメンがここまでうまいとさ、
ちょっと許しちゃおうかな」
松山千春か泉谷しげるみたいなキャラで仕事してました。
この後は石神が戻ってきて、喧嘩始めて、お互いの進退をかける話になって、
石神プロデュースの店に移動。はやしまるはここまで。

ちなみに以下、はやしまる店長が、佐野に出した手紙。
顔に似合わずDQNな手紙で驚きましたｗ

「いつもテレビでの御活躍拝見しております。
しかし本当にラーメンのことわかってますか？
ラーメンの鬼とか呼ばれてますけど、どうなんですかね？
マジで俺の前で証明してくださいよ
待ってま〜す」

いままで　ありがとうはやしまる
　そして　さようならはやしまる

うはwwwwwﾃﾗｼｮﾎﾞｽwwwwww
そんなダサダサな演出拒否しろよw

２ちゃんねらー店主ワロタ！

誰か録画してないかな。。。
激しく見たいのだが。

upしてれ〜

こんな感じ

ttp://dat.2chan.net/21/src/1112429955803.jpg

今はやしまるの前通って来た
少し行列出来てた…（糞
さよなら、はやしまる…(´･ω･`)

はやしまるのストレート麺はあのスープにあっててうまいと思う
製麺機あるが自家製麺なんだろうか？

改めてTVはすごいね。
地元民でもおおよそラーメン好き位しか分からないような場所の店なのに。

ttp://www.uplo.net/www/vip2187.jpg

>>740
自家製麺らしいよ

いつもワンタン麺塩頼むんだけど、いまいちあそこのワンタン
好きじゃないんだよな。もう少しジューシーにできないもんかなぁ。
あと、ビール頼んだらセロリ漬けサービスとかしてほしい。

ほんとはもう少し近かったら、じゃんけんぽんに行くんだけどな。カクテキ食いたい。

どうでもよいのだが、いつから佐野実って、あんなキャラになったんだ。
ちょっと前までもっと寡黙で厳しく、真摯な姿勢でラーメンと対峙していたかと思うが。
あの放送では、ダジャレは言うわ、ジャリタレや石神のくだらん突っ込みにキレて
みせるわで、なんというか、器用に番組の台本こなしている感じ。
どっちが本当の彼なの？

どっちもwwwww
ｻﾉｽwwwwww

全米が泣いた

はやしまる逝ってきた、塩ワンタンメンって言ったら
すいません塩は売り切れですだって夕方5：30でかよ
しょうがないので醤油に変更食してみる、バーローたいしてうまくないじゃん
佐野があてにならんのが判った、もう逝くこともないだろう

>>746さん
はやしまるは最初醤油だけだったが、塩出すようになったら人気が出た。
塩つけも醤油つけよりうまいし。
塩は評判いいよ。
褒めてたのも塩だし、肝心な物食わないであてにならんとは、いろんな意味で可愛そうだねｗ

じゃあしょうゆ出してる意味無いじゃん…
自分は塩ワンタンにワンタンいらないな
ワンタン旨くないんだよ

テレビでただけでこんなに影響力あるとは！
失笑

つけめんの大でいいだろ＞はやしまる

２ちゃんねらー店主、最近がんばってるみたいだなｗ

そうそうワンタンおいしくない

塩もたいして美味くない

ラーメンの好みは人それぞれだからなー
とはいえはやしまるは騒ぐ程旨くもないし叩く程まずくはない
田ぶしも同様

田ぶしの水マズッ！　あんな水でラーメン作ってんの？
そりゃあ、下品なくらい海産物を入れないとイカンわな。
みんな本当に「田ぶしはウマイ」と思って食ってんの？

>>747
塩つけ以外は開店時から通っていたので喰っていたんだが
ここの情報通りだと塩つけを食すのは、もはや叶わぬ夢かいな…(´･ω･｀)

仕事の都合で20：00〜21：00台に行く事が多かったんだが
最近は振られてばかりだったしなぁ…
たんたん亭系で塩味って八島以外では珍しかったんだが
ここの塩ラーメンは結構好きだったよ(もはや過去形)

>>756
俺も熱烈なリピーターではないけど、結構行ってる。
TV見て、あほな演出に付きあってんな〜って笑ってたけど、
次の日の行列を見て、ここは青葉か武蔵かよって感じで驚いたよ。
昨日、食いに行ったら（昼間）塩メニューは日曜に注文が殺到したらしくあぼーん。
塩だれを作る暇もなかったらしく、夜も醤油オンリーだったかも。
でも、落ち着けば、また普通に食えると思うよ。
来週の週末をまたげば、大丈夫なんじゃない？

　　２　　ち　　ゃ　　ん　　ね　　ら　　ー　　店　　主　　、　　宣　　伝　　乙　　で　　す　　ｗ　　　

２ちゃんねら店員つうとどうしても田ブシを思い出してしまうな
隔離スレまで立てられてたよなｗ

はやしまるは1回いっただけ。
あの味食べたくなった時は青葉に行く。

>>759
そうなんだ
その時２ちゃん一時、覗いてない時期だったから
自分は開店してすぐ行って、気に入って通ってたんだけど
このラーメン屋はクセがあるから、人から旨いラーメン屋聞かれても
田ぶしと言うのはやめておこう…と思ったりしてた
だからここでそんな事があるの知らずに、
お客が段々増えてくのを勝手に
やっぱり旨いラーメン屋には、ほっといてもお客が来るようになるんだ
なんて呑気に思ってたよ(´･ω･`)
今は店主が作ってないから行かなくなったけど
ラーメン別物になったからね

田ぶしは新宿に行ったときは食ってるなぁ。
確かに具材とか廉価版なんだけど、
値段的には釣り合い取れてると思う。

田ぶし自演は確かに酷かった。しかもバレて反論してたような？
その頃は田ぶしﾏﾝｾｰ自演に対しｽﾚ住人はスープ粉っぽい・美味くない意見出してて
ｽﾚ荒れまくったので、田ぶし隔離ｽﾚ立てて自演はそこでやれって追い出したんだよな。
田ぶしｽﾚには賞賛する人は来なかったから自演て本当だったんだなと思った。
だからここで必要以上ににちゃんねら店主と煽って留奴みると
田ぶしの仕業かと思ってしまうよ。

↑だからなんだよ。

海峡ラーメンがうまい
同志はいないか？

一番うまいラーメン屋どこだよ
試食しにいってやるから

都内の美味いと言われているラーメン屋で
ラーメンやつけ麺を２００軒食いまくった



結論：最高のラーメン屋は存在しない
これが結論だね。２ちゃん風に言えば、越えられない壁ってこと。



ラーメンの美味さには限界がある。まあそこそこうまいラーメン屋なら
星の数ほどあるわけだけどね。

やはり自分が最高だと思う料理は自分で作るしかないってこと。
これからは自作派でいくよ。

高円寺のラーメン屋（ry

はやしまるが一番！

>>760
なんでわざわざ全然味の系統の違う店にいくのかわかんね。
はやしまるはどっちかっつうとたけにぼに似てる。

マスコミ効果は正直疑問だが、食ってもそんなに怒りがこみ上げる味じゃないから
いいと思う＞はやしまる
マスコミ利用系で許せないのは武蔵。げろまずい。行った人の半数以上クソまずいって言うよな。

>>770
>食ってもそんなに怒りがこみ上げる味じゃないから

そこまで冷静に語れるのに、なぜに
>マスコミ利用系で許せないのは武蔵。げろまずい。行った人の半数以上クソまずいって言うよな。
と扇情的になるの？　ましてや行った人の半数以上って統計取ったわけじゃないでしょ？
武蔵はそれほどおいしくないというのには同意するけど。

>>767
200軒程度じゃなぁ

武蔵は明らかに不味いに同意

武蔵はひどいな。
今の東京ｳｫｰｶｰだったか、ジャンル別のランキングが出てて、
当然のように武蔵も載っていてあの味を思い出した。
純連もまずいくせに上位だったなー。
あとは覚えてないけど、その２軒だけで信憑性まるでなし。

旅の途中最高です

高すぎです。
おまけに、前菜を出し忘れるという暴挙

ダメだね〜♪

環七の中野側で元ファミマの隣が工事してるんだが、新しくラーメン屋でも出来んのかな？
カウンター席と食券機が見えただけなんだが。

「旅の途中」は、ありゃ単なる店主の自己満足だな。オナニー。
色々と工夫している呈を見せたいんだろうが、
料理の組み立てとして意味の無い「前菜」といい、
煮タマゴをラーメンに入れずに別に喰ってくれとか、
余計なお世話のひとりよがり。
スープは醤油のカドが立ちすぎて
麺や具材との調和など一切取れてないし。
俺が行った時はすでに「こってり」を止めて
「さっぱり」のみしか無かったので、
薄っぺらいスープで味気ない麺を啜り込むのが虚しかった。
このラーメンで、この値段？ボッタクリにも程がある！と怒り心頭。
滅多にないぜ、こんなに価格と質が噛み合ってない店。

>778
あなたの意見はよーくわかった。
しかしそこまで感情的に叩くのはなぜ！？

怒り心頭するほどひどいラーメンだとは思わないし、
もう行きたくない程度ならわからないでもないけどな。

>>778
で、いくらなの？

>780
800円

>>781
そんなに言うほど高くないｗ
1200円くらいかと想像してた
今度食べにいってみる
さんくす

前菜付け忘れられた人がまた来たんじゃ…？
食い物屋なんてみんな一人よがりなのにな(´･ω･`)

旅の途中
確かに店主が浸ってる部分はあるけれど食べてて
それを感じさせるのは
店主の真摯さの現れだ。

あの自作のオナニー本まだあるの？
「こだわりは○○です」とか

まさに２chらしい流れだな。
大まかな流れで良いと言われる店が出ると
兎に角叩きたくなる輩が沸く。

武蔵より、武蔵系列の武骨のほうがスゲーまずかった。
ある意味衝撃受けたよ

武蔵の名前が出てるのに、


　　　　　　　　　竈


の話が出てこないな。

かまどはまだ武蔵より食える
武蔵のあの味って・・・うどんかと思えば納得がいくがあれが「うまい」ラーメンか？

>>788
武蔵も竈も高円寺にないだろう。

>>777
味噌一番とかいう名前の店みたいだね。看板がかかってた。
味噌一の近くなのにやっていけるのかね。

>> 791
今、たまたまその店の前を通ったんで看板を見たら、
「味噌一発！」と書いてあったぞ。

季節の青菜ｸﾝは性格的に問題ありだな
それを見越して店主も出さなかったんじゃない？
店主GJ！！！！！！！！！

すまん、俺、池袋の武蔵系の二天が好きなんだ。
あまりさ金臭くないし、醤油の味と香りがするところに豚玉天がのってるのが好き。

葫亭みたいなお店復活して欲しいなぁ…

あー葫亭は勿体なかった、、好きだったのにな。実際旨かったし。

店主がおじさん夫婦から若い主人に代わって、フレンドリーだったから、
黙って食べたい俺はちょっと足が遠のいてしまったんだよな、、

売上げ悪くて閉店したのかは知らないけど、
もっと食べてれば良かった、、、

葫亭の味噌はたまに食いたくなるね。

おじさん夫婦は埼玉でやってるんじゃなかったっけ？

漏れは葫亭のフレンドリーなヒゲのおっちゃんと話すのが好きだったんだが。
どっかでラーメン屋やってるのかなあ。

拝島駅前に「葫亭」があって、モヤシと挽肉をを炒めてスープを作るところまでは
高円寺のあそことそっくりだったのだけど、メニューに「葫ラーメン」がなかった。
つか、高円寺の葫亭ではそれしか食べたことがなかった・・・。

ｶﾑﾊﾞｯｸ葫亭。

味噌一番が今日から３日間、味噌タンメンが３８０円らしいので
期待せずに逝ってくる