【家系】寿々喜家・奥津家★４【横浜】

【寿々喜家】　（喜は旧字体：「七」を「品」の様に３つ並べた字）
住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-2-16
地図：http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=7f8e7b652de7c1bc701206&pass=c0268deb8fefc60a
営業時間：１１−２１時（平日）　１１−２０時（土日祝）　定休水曜
参考ページ：ttp://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

【奥津家】
住所：東京都町田市木曽町913-12　
地図：http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65
営業時間：１１−２２時　定休水曜

［寿々喜家スレ登場人物］
・誠二郎＝寿々喜家店主
・お地蔵さん＝奥津家店主
・バード＝麺上げ・盛り付け
・モヒカン＝麺上げ・盛り付け
・おっちゃん＝見習い

過去ｽﾚ：
【家系】■■■寿々喜家■■■【横浜】
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1046/10462/1046235300.html
【家系】■■■寿々喜家★ぱーと２■■■【横浜】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061926012/
【家系】 寿々喜家 ★ ぱーと３ ＋ 奥津家 【横浜】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076842756/

寿々喜家関連店

【菊地家】
住所：神奈川県大和市深見西3-1-36　
地図：http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.27.49.0N35.28.31.5&ZM=8
営業時間：１１−１３：５０　１９−２５：５０　日祝1１−１９：５０　定休水曜

【甲子家】
住所：横浜市緑区霧が丘2-8-10　
地図：http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.30.34.534&el=139.29.59.409&la=1&sc=3&CE.x=252&CE.y=254
営業時間：１１−１６：００　１８−２１：００　日祝1１−１６：００ １８−２１：００　定休水曜

　 （　・∀・）　　　|　|
　と　　　　）　 　 |　|　ｶﾞｯ
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>1
　（＿フ彡　　　

　　ー┼一　　 ー‐|― 　 ー┼　ヽヽ　 ＼／　　|　　　ｏ　　　　　　￣￣|　　＿/_　　＼　ヽヽ
　┌―|―､ヽ　.　 ｄ 　　　ー┼　　　　 ／　　　├―─　　──　　　　 |　　　/　　ヽ　＼
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　　　 ／　　　＼ ヽ,ﾞ'ﾞ_,/　　 .ﾞl、　　　　　　　　　`i､　　　＼ _,,―ｰ'''/　　.,ｒ'"
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>1
乙

なんとなく即死しそうな悪寒・・・

土曜日に行ったら、おっちゃんが麺上げしてた。
硬さ普通なのに柔目だったZo!

木口と公私の登場人物はどうなってんの？

>>6
先週行ったけど、やはりおっちゃんが麺上げしてた。
固めのはずが柔めで出てきた……次の回で出てきた同行者のも同様。
大丈夫なときもあるんだが、いまいち安定しないよな。

即死防止age。

>>7 まぁゆっくりやろうや。大和と霧が丘は捜査担当がいないんだからさ。

即仕回避上げ

　９月２７日

再起オープン

ラーメン将軍

>>9
大和はちょくちょく行ってますよ。
店員さんかなり増えてます。
女の子がみんなかわいい。
平日夜限定だけど、燻製チャーシューやってました。
まだ食ってないけど。

大和の厨房ってかなり広いよね
餃子とかサイドメニューが結構あったような気がする
そこがちょっと他の店と違うところかな
一度行っただけなのでうろ覚えなんだが

そうそう、サイドメニュー多いです。
菊地はネギがすごいですよ。どおんと山盛り！

菊地ってさ、客よりも厨房の中のべしゃりがうるさくてかなわん！

霧ヶ丘はどうなん？

別にうるさくないし。フレンドリーでいいけどな。無愛想より全然いい！

霧が丘へは一度しか行ったことがないが、コの字型のカウンタで
カウンタ内の厨房はかなり狭いような気がする。奥があるのかな。
漏れが行った時はオッサン3人（一人は若かった）でさばいていたが、
狭いところでうまく動いていたな。
接客は良いが、どっちかというと黙々と仕事してるって雰囲気かな。
まあ、漏れが行ったとき常連さんがいなかったからかもしれないが。
味はまぁまぁ美味い。でも前金制（注文してからできあがる間に支払う）
ってのにちょっと驚いた。
まあ、食べ終わったら直ぐ出れるし合理的かな。

>>17 は15に対するレスだよね。

ゴメン73は間違いだ。↑
ところで、上星川と境川団地は赤、大和は黄、霧が丘は青なんだがなんか意味があるのか？

フレンドリーと厨房内店員同志のおしゃべりは大きく違うぞ！
俺が行ったときも厨房内で馬鹿笑いが発生してえらく五月蝿く感じたな。

甲子家で坦々つけ麺ってのやってた

寿々喜家でもやってくれないだろうか

昨日奥津家いってきました。
美味しいラーメンをいただいて、店を出たところで奥津さんに呼び止められた。
「あの〜お客さん」
「はい？」
「お勘定を・・・」

いつも食券式のところで食べているクセで、そのままお店を出てしまいました。
奥津さんごめんなさい。

>>22
アホや
でもﾜﾗﾀ

>22
漏れも寿々喜家で一度やった。orz
店長に「たまに間違う人いますよ（笑）」と言われた。

でもさ、そこでもあくまで低姿勢でニコニコしているからまだ救われた気分です。

俺は牛丼屋でやった。
松屋は食券なんだけど吉牛、すき屋は店員に払うんだよね。

>>12
女の子がみんなかわいい　
って
一人は店長の奥さんですよ

でも行くといつもサービスしてくれるから好き。
スズキ家一門はサービス精神旺盛でいいね

>>26 漏れも吉牛でやったことあったな。
店をでて5mくらい歩いてから慌てて戻ったっけ。

あのぅ、甲子家ってどう読むんですか？
こうしや？　きねや？　かっしや　という説もあるようです。

>>29
こうしや

>>27
そうなんすか！結婚してるとはしらなんだ。

きのえねや、と読んでたけど、やっぱり　こうしや　でいいのかな？

じゃ、「こうしや」でいいでつね。
なんかオヤジ三人のキまじめさが気に入ってまつ。

寿々喜家＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞＞奥津家＞甲子家＞菊地家

菊池、甲子は論外

好きなﾄｺ行けばいいんじゃない？

何が論外かわかりませんが、そんなことはさて置き、
これからも４店の情報をよろしくお願いします。

それにしてもお弟子さん達は不便なところに店を構えますね。
菊池家は大和から徒歩10分以上、奥津家は古淵から早足で15分、
甲子家にいたっては十日市場から20分以上かかります。
寿々喜家さんの方針なのでしょうか。

>>36
遠く辺鄙なところでもお客が足繁く通って繁盛しているのはすばらしいとは思わないかね？

>>36 激しく思います。
便利なところだったらどんなことになるのやら。
まあ、地元の方に何度も足を運んでもらえるような
味じゃなきゃ本物じゃないってことでしょうね。

とは言っても、やっぱり食べに行くのが大変です。

定休日！

age

キクチはもうよかろう！

寿々喜家は最近どうなの？最近行ってないからわからないけど…

若いのの髪型が変わったそうだ

えっホント？

食べる時にカウンター上のものは皆さんどのくらい使います？

半分食べてからトウバンジャンを小匙一杯

気分に応じて適当に、ただし割り箸は必ず。

割り箸だけ。いつも気が付いたら完食している。

たまに、「これでもか！」というくらいお酢を入れまくってる人いるね。
すっぱくないのだろうか？

お靴は唐辛子を大量に入れて食べてるよ！！

みなさんのいつもの注文は？
ボクは中、固め、海苔増し、ライスです
豆板醤とニンニクをひとさじ入れていただきます
スープの染みた海苔でゴハンをつつんで食べます
ｳﾏｰ

中盛りにライスか。長生きできないな。

別に毎日食べたりしなければ
中盛りライス位じゃ問題ないだろ

だから立たなくなるから食い過ぎ注意！！！

美味い日は何も入れない
いまいちな日は、豆板醤・にんにく・生姜・酢・コショウを書いてある分量通りに

あー食べたいなあ。

精液飲んでろ

寿々喜家に味が一番近い店がありました。
菊地家でも甲子家でもありません（奥津家は未食ですが）。
半蔵門の「ややや」です。マジでクローンかと思いましたよ。

↑お前は早く死ね

>>53 ところが、毎日食べたくなるんだよね。

>>58
『ややや』は、まこと家@青物横丁から独立した店
味がこってり濃厚で似てるのは当然

寿々喜家は家系の中ではかなりライトな部類です。
まこと家は結構濃厚です。
同じ本牧家系でもキャラが違います。

あぼーん

あぼーん

便所と便所叩きさえいなけりゃこの世は平和なのにねえ。

URL示してくれないといくらでも捏造といえるわけで。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 18:24:27 ID:FAPQv+F7
　　グルタミン酸だけで料理が旨くなるはずねーだろ。あほか。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 18:25:27 ID:FAPQv+F7
>>281同意

もう自演がばれてるんだから
丁寧語なんて使わずにいつも使ってる
口調で書き込めばいいのにね

この自演してる人はバカですかww

>>68
捏造って書いてあるだろ？
お前がバカだ

だから立たなくなるから食い過ぎ注意！！！

なんかクソみたいなスレになっちゃったな

>>69
弁護乙

>>72
弁護乙

>>73
弁護乙

中盛麺固海苔増age

こういう悪天候の日はすいてることが多いんだが
今日はどうか？

土曜としては空いていたが、早めに店じまいしようかと言ってたよ（16時過）
今から行く気なら電話で確認した方が吉かも

４店とも大丈夫だったのかしらん。
遠くて直ぐには行けないので誰か教えてください。

返事が無いってことは全滅か。

隣の花屋はえらいことになってた

奥津家、横浜ウォーカー掲載記念age

MACHIDA Walkerに出ろよ

今日お靴や行ってきた
うまかったYO

久々に寿々喜家行ってきた。
以前は、混んでくるとおっちゃんのお好み間違えが酷かったけど、
今はだいぶこなれてきた感じだね。

どうでもいいけど、
営業時間11時〜22時って・・・一人で大丈夫なんですか？

すずきやだけどさ、この間初めて開店の11時ちょうどに行った。
いつもは閉店間際に行くんだけど、全然味違うね。
スープのマッタリ感がなくて、かなりしょっぱい感じだった。

ムラがあるのがこの店の欠点

運次第

やけに下がってるじゃねぇか

今日はこの店にしては珍しく大ハズレ
スープ一口飲んで帰りたくなった
麺がちょっと太くなった気がする

今日も並んでたよな

やっぱりスープが琥珀色に透き通っているときがアタリの割合が高いかなー。
濁っているとハズレのかな。

材料は何なんだろうか
自作してるけど家系のスープの味が出ない。

弟子入りしろ

2ちゃんの存在を知っているから何書かれるかわからんし、やだ
つうかあの店の常連だし。ヤリニクイ

>>95 やだとかくだらないレスするなら、書くな市ね

行くならやっぱり平日
日曜行ったらなんか薄かった・・・・

なんでだろー

>96
君は横浜家で不法滞在中国人の作ったラーメンでも食ってなさい。

壱百

　　（　＾▽＾）　ｳﾏｰ♪
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼寿／

☆今日はうまかった！！！

☆いよいよ国道１６号共同溝工事開始！

☆違法駐車はやめましょう！

☆専用駐車場７台の利用率悪し！

共同溝の工事いつまでやってるんだよ。
３年前は和田町交差点、それで今やっと鱸やの前かよ。
とっとと工事終われよ。

>>102見て行ったけど、そんなに美味くなかった
やっぱ家系は運だな

あーっ！残念！おれは昼すぎ。
ここしばらくにないくらいのスープだった！
だいぶムラが激しいですね。

工事は遅れてますので、
完工まであと３年です！（早くてね！）
現場代理人も秘かなファンの模様！

ドカチン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,/　 _,／　　　　　 .､、　　　　 ...､ヽ,,-、
　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　.,,ﾒ-‐'"　　　　　　 _"',|　　.､､._,ｉ.""│._、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　._,,,／｀,イ―''　　　　　 ,｀",lﾞ､､,,ジ'"｀.`｀`.|ﾞ゛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,,,-,i´,―--―''"　　　　　 ､､,!冖'"｀､_､,,,/'ﾟ,,."ﾞl-‐''
　　　 　　 _,,,,,,,,,,,,,、　　　　_,,,,,--''"｀'",/ﾞ　 　 　 　 　 　 、､.',j/′.､,,∠''"｀ .'_ヽ.',ﾞl.._,,、
　　　 ,,-'"ﾞ｀　　　 ｀ﾞﾞ''lｰｲ"｀　　　　 .‐′　　　 _,．.,,／ .ヽ､,i,i´ ｀｀ﾞ’　　 、、シ":"'.「
　　.,,i´　　　　　　　　 ｀'i､＼ ﾞ!，　　　　　 ._,-'"ン'｀ ､､｀_,/`,i´　_,__＿,ﾆ＝'" .'ﾞ、ﾞ".ﾞl,,-'｀
　.,/′　　　　　　　　　　｀'i,＼ ′　　.,,,,-',,,,、.,i´､_:_'_ｖ`"ﾞi､|　　 ｀｀｀｀ ｀　 、_,Ｊィ""ﾞl, _,,,,、
: ,i´　　　　　　　　　　　　　ﾞl. ヽ丶　 .r‐'"､.lﾞ､､:,p=l┴丶 .!,,!　 ｀'"''''''冖''?'''ﾞ~."""'."'/゛　｀
: |,,r　　　　　　　 　 　 　 　 ﾞl, 、　i､､､､:,,_,ｘl!ヴi,、　　　　　 ､､っ,,,,　　　 ､｀',,,,､｀､｀､|、
　 |、　　　　　　　　　　　　､"| .i､ lrr-''"ﾞ,,ﾊ；､-'"ﾞﾞ'''''''"丶ヽ.,,冫｀｀~`"`"~"`｀｀ ｀／ `''''
　 ｀''r,,、 ､　、、 .、丶、.｀｀ヽ,レ"°　　｀｀ .jﾟ'=∠､`｀`｀,,,,,∠　~'ヽ｀｀｀｀｀｀｀､_,r‐'ﾍi､
　　　 ｀ﾞ'ｰi,,_、、、、、: :._,,,r〃　　　　　　　"　　/^ﾟ"'广　 ,/　　.,/ﾞﾞﾞ'''ヶ―''''″　　 ｀
　　　　　　 ｀ﾞ^""""''"'"　　　　　　　　　　　　　　　 ｀　　 ′　 ′　 ."

昨日行ったけどおいしかったね。。ただし学生は入りにくい

>>108　学生は入りにくいって何故？

＞現場代理人も秘かなファンの模様！

あ。しょっちゅう食べに行きたいからって、わざと工事遅らせてるな。

どかちん＝馬鹿

初めて食ったけど、随分、あっさりした家系だね。
俺、丼の底に骨の粉がたまるぐらいドロドロした濃厚なのが好きだから、イマイチ。

そこまで濃い家系ってのを、参考までに教えて欲しい

すっごいよ
天下一品

嘘です。

まこと家＠青物横丁(京浜急行)

ここが濃さでは最強かなー

ただ店員の態度悪過ぎ！あんな接客で金貰うのは詐欺

中島やは濃くて俺は食えない。
年だから濃さの限界がスズキやあたりです

じじぃはさっさと逝け

>117
お前もいずれ近いうちにそうなるんだからアホ丸出しのことは書かない方がイイぞ、
坊や。

>>118
今が良ければ先のことなんて知らねえよ
お前もさっさと逝け

じゃあ将来体がどうにかなったら健康保険使わず
他人に迷惑かけないように
山奥に行って練炭焚いてとっとと逝けよ。

おまえがな！

朝の4時に何ムキになってんの？（劇藁
＞１２１
練炭が嫌なら
隣の花屋で印鑑と免許証もってランネート下さい、って言って
何に使うか聞かれたら、「アブラムシの除去です」って言え。
家に返って小さじ1/2杯とって、水に溶かして飲め。

それが世のためだ。

はじめまして、私は韓国の大学生です。
今、日本語を勉強します。
ごの boardはラーメンのですか。私もラーメンが大好きですね。
韓国のラーメンはほんとにおいしいです。
hmm.. I have learn the Japanese language since one month ago.
If you want to meet korean friend, please add my address
in your MSN Messenger. ^^

>>122
http://www.hokkochem.co.jp/nouyaku/msds/1439.html

自殺幇助？殺人教唆？

>>122
ふざけんな。いろいろ面倒な事になるじゃないか。
てか、よくランネートなんか知ってるなおまい。

をぃをぃ、鱸家はどこへいったんだい。
すれ違いばっかじゃねぇか。

>>122
謝れ！

謝るのは無神経な１１７だと思うが。
お前１１７だろ。

太麺で固めを頼む奴は味覚障害

>>128
まぁ同意なんだけど、この店の濃さが限界になっちゃうような歳なのに
大人気なく反論しまくりの人もどうかと思う。
ていうか、そういう歳の人は家系を卒業した方が良いような気もする。

今後このスレでバカを罵倒する時は
回線切ってクビ吊って四ね、のかわりに
ランネート買って溶かした水飲め、と言ってやれ

11/3(水)はお店開けるらしい。で、かわりに4(木)がお休み。
前の歩道工事を木曜にやるからみたい。
水曜が休日ってのもあるかもしれないけど。
スレ違いもうやめれ

ラッキー！
遠方からその日に横浜に行く予定だったけど、水曜日だと思ってあきらめてたが、食べに行ける

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/10/30 07:21:18 ID:NnqS8A4p
今後このスレでバカを罵倒する時は
回線切ってクビ吊って四ね、のかわりに
ランネート買って溶かした水飲め、と言ってやれ

ワロタ

わざわざ全文引用しなくても”>>131 ﾜﾛﾀ”でいいのにね。

>>135

レスアンカー面倒くさいから

>>134
2chをしたり、このスレを見るのは面倒ではないのか？

顔を覚えるのは自由だが、席に着いた瞬間にオーダーを言うなよ。
体調や気分によってオーダーを変えたい日もあるのに断り辛いだろ。

じゃあ違うﾄｺいけよ。あれだけ客がくる中覚えてもらえるてる事をありがたいと思え！なめんな！

塩始めてた

通し営業だから他所にフラれた時に仕方なく行くんだけどな。お靴そんなに客いないぞ。

>>140
昨日行ったがそんなもんやってなかったぞ

モヒに得意げな顔で「らっしゃい！並チャー」とか言われたが
並カタなんですけど

>>143
よくあります

すずきやの水曜定休日は、祝日の場合どうなの?
今日やってるかなあ。

>>145
本日営業日です
明日代休

よし、くいにいこう

>>142
わり、菊地家の話ね。

？

!

モヒ＝バ○

鈴木家いこうと思って16号走ってたら、和田あたりから大渋滞。
uﾀｰﾝして千家に行ってきました。味は相変わらず濃いけど、
半熟味玉は評価できますな。

>>152 「味濃いけど、味玉は評価」ってことは、
味が濃すぎて不味いってこと？
まあ、鱸好きなら味濃いのは苦手かもね。

和田町の工事は一生やる気か？熊谷組よ

誰の”一生”？

やっぱ、客がいなくなって、ちょっと
たった位がスープが煮詰まっててうまいね。

熊谷組じゃねーよ！カタカナ４文字のカイシャだよ！
工事のおっちゃんも結構気に入ってるよ！

>>157
それは星川の工事な。

和田町の工事って何？

どかちん

でかちん

落ちすぎ

なみかたらいすあげ

ここ

話題の無い店はここですか

だっておいしいんだもん

赤ビキニ蛙 健在

横浜ウォーカー見て初めて奥津さんがどの人かわかったよ。
一番愛嬌のある人だったなあ。
すずき家にいないのは残念だけど自身の所で頑張ってほしいです。

お靴が店の裏でモヒをぶん殴っていたことは忘れられない

>169
マジっすか？

モヒが店の裏で誠二郎をぶん殴っていたことは忘れられた

♥

♥
？

もうこの店のラーメンを食いたいと思う奴はいないらしいなｗ

家系には珍しく感じの良い店なんだけど、話題は一番くらいに無いな。
半熟玉子をサービスしてくれるのは嬉しいけど、味玉ぐらいメニューに出せばいいのに。

この前久しぶりに食ったけどいまいちだった。
スープが薄くてチャーシューがちょっと臭かった。
ゆで卵サービスとほうれんそうがたくさん乗ってるのは◎。

>>175
半熟？普通のゆで卵だったよ。

びしょびしょのホウレン草を乗せられたときはモヒを恨んだ
水を切れと。

和田町商店街に、大勝軒直系と謳うラーメン店ができたぞ！！！
これから行こうかな・・・

行ってきたよ。
まままままずーーーーーーー
カップメン以下。店員の教育も全くだめだな。

マジ？どこらへんにあるの？
何ラーメン？不味いなら行くのやめよう・・・・。

スレ違い

和田町のわかんぜってうまいの？
今度食いに行ってみようかな〜

だからさぁ、もうこの店で食いたい香具師がいないから話題がないんだよねぇ。そうでしょ。みんな。

週に1.5回くらい行ってるよ。
何回いっても食いたいと思う。

週に1.5回も行ってるのに書き込むこと何もないのか。
ずいぶん平和な店なんだね。
まあ、それが何よりいいことなんだけどさ。

ところで、髪型の変わったニイサンをモヒと呼んでもいいのかな。

もひって誰？坊主あたまのひと？

相鉄線というローカル線にある店でこれだけ人が集まるってすごくない？

彼は今年の夏までモヒカンだったのです。
暑いから切ったそうだ。

それは表向きの理由だと思われる

なっなっなんだってぇ、モヒが坊主頭だってぇ、激しく見たい。
　　　　　・・・・　でも遠い　・・・・
近くにいる幸せな香具師、ちゃんと報告しなさい。

徒歩圏内に住んでるが家系嫌いの俺にとっては
有難くも何ともない。

今日は朝昼夜と３食食ってきた。

朝やってねーし

１１じと２じと６時って意味だよ

間３，４時間で食べて大丈夫？
さしつかえなければ、それぞれ何を食べたのか教えて。

並
並
並

家系は一日一杯で限界だな。
鱸家なら連食できるかな。
いや、やっぱり漏れには無理だな。

日曜祝日って8時までだっけ？
8時半ころ行ったら閉まってた

大森
大森
大森

っていうのはさすがに無理

200

>>192は間違いなく100Kg超
身長関係なく100Kg超

>>198
土日は8時で終わり

ていうか並が一番おいしく全部食べられない？
中盛りは一応全部食えるけど最後の方は全然おいしく感じない。

ひ
と
そ
れぞれ

でも食べに行きたい
並固め多め海苔増しライス

おい！こら！モヒ！

工事の邪魔になるから歩道のハーレ−すてろ！

？じゃなかった。どけろ！

ジーアクぐらいはいいよ

えっ、モヒ（今ばバウズか？）ってハーレーに乗ってんの？
かっこいいじゃん。
って店員のプライベートを話題にするのもなんだが。

近くのすき家の隣にあるラーメン屋って美味いの？

将軍様は庶民には分からない味を提供してくださる

いつもガラガラ・・・

>>210
最近開いてないだろ・・・

えっ、鱸店たたんだの？

将軍様のお話

臨時休業

ageなきゃいかんか、こういう場合

揚げますよ

えっ？今日休みなの？　これから行こうと思ってるのだが。

明日もっぽい

小郡？　鱸？　なんかわけわかんないよ。

将軍様は、最近ずっと開いてない

ここは将軍様を見守るスレとなりました。

鱸の定連さんには、心やさしい人が多いんだな。

将軍様に興味無し

将軍様は一回潰れかけて復活したはずなのだが…
結局ダメであったか

不味いの？

敗因は立地条件。わざわざ鱸の近所に出店しなくてもいいのに。

今日いったら、駐車場に入れなくなっていて「えっ」と思って店の前まで
行ってみると閉店だった。

あー、ここ読んでればよかった。
急に休まないで欲しいんだよなー、オレのスケジュールが崩れるじゃないか。

なんでもご不幸があったそうで

>>228
くわしく。
忌中なら数日休みかもなぁ。

明日からやるよ！！

68 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/11/28 22:05:26 ID:bSS/5LOT
上星川の将軍行ってきました。

話題の塩を食べたけど、おいしかったです。
最初は「薄いかな？」って思ったけど、
具と一緒に食べると丁度よくてスープまで完食しました。
ちょっと高いけどボリュームも結構あって満足です。

次はしょうゆに挑戦してみます。

今日は当たりage

バイク専用

甲子家のさわださんの兄貴が俳優らしいけど知ってます？

芸名はキャプテン・サワダ

奥津の新トッピング「くきわかめ」が登場しました。100円。

えっ、ホント？　キクワカメ

ｱｳﾉｶﾅ ｷｸﾜｶﾒ ﾏｱ ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾆﾂｲﾃﾊ ｳｿｶﾞｵｵｲｶﾗ ｼﾞﾌﾞﾝﾃﾞﾀｼｶﾒﾅﾀﾎｳｶﾞｲｲﾅ

ホントだってば。漏れには磯臭さが合わなく感じたけど興味が有ったら試してみれや。

中国産輸入ほうれん草がつかえない間、どうしてたっけ？
くきわかめ？

小松菜

わかめだったろ！

たのまなかったけど茎わかめあったよ＞おくつ

日曜日に行ったけど、店主が覚えてくれてるオーダーに頷き返すだけでメニューなんか見ないから気付かなかったよ

新メニューを頼むチャンスを店主自らが無くしている
問題だな

今日"は"中クキで

お地蔵さん元気ですか？
開店後にいたバイト（弟子？）君はまだいますか？
食べに行きたいけど遠くて無沙汰してます。

開店してすぐ右端に座り、ビールを３缶くらいやる
常連のおじさんがいるんだけど、今日は他のおやじ
と席の取り合いになって、ちょっともめていました。
結果はビールさんの勝ちです。

実話？

例の、ニンニク壺に直箸突っ込むジジイね。
朝行くと見られるぞ

寿々喜家のラーメンににんにくって合うの？
にんにくが効き過ぎて不味くなるような気がするんだけど。

>>251
あんまり合わないけど、外れの日は入れないとスープ薄くてツラい。

見た感じあの店は豆板醤入れる人が多い気がする。

ビールで思い出したが、俺はビールを飲みながら、つまみに出されるタレのかかったチャーシューの切れ端にニンニクとトウバンジャンと胡椒を少しかけてつまみながらラーメンを待つのが好きだ。それで並をたいらげるとお腹も満足。
欲を言えばスーパードライから三年前のようにサッポロに戻してほしいね。
スーパードライはあの臭いが好きになれない。サッポロがいい！

>ビールを飲みながら、つまみに出されるタレのかかったチャーシュー
他店ではつまみって出てくるんですか？
独自のサービスなのか？

普通ビール頼んだらつまみ出る

今気がついたが　5〜6年前行列ができてたから
ふらっと入ったのが鱸家ではなかったかと。
あれが家系とのはじめての出会いだった。

横浜神童峰岡降りて、R16を町田方面に向かって5分くらいの左側の小さな店だよね？

昔の行列は凄かったよ！

今の現役国大生が鼻垂れ小僧の頃だよ。

弟子ラーは麺量がばらつき杉！！
４人前以上になると並が小になる！
やっぱり２時半過ぎに行かないと...。

モヒは死ねと。

おまえが市ね

>>259
簡単に死ねというのもどうかと。
おまいに死ねと言わせるくらいの事を、モヒがしたのか？

と、マジレスしてみる。

>>258
そして，大は最後に盛られるから，特大になる。

何で家系って一人前ずつ作れる網使わないんだろう？
他のラーメン屋はほとんど使ってるのにね。

>>263
その方がおいしいからだろ。

>>263
分量分けられるデボは茹で加減が均一にならないからだろ。

昨日のすずきやはハズレだった。
今日はふつう。

漏れも土曜の昼行ったけど、激しくハズレだと思った。
約１ヶ月ぶりだったので自分の舌が変になったかと
思ったけど、同じように感じた人がいて安心した。

激しくハズレだとどんな感じ？
薄いの？　ぬるいの？　しょっぱいの？　けもの臭いの？　麺がぐちゃぐちゃなの？

俺はスープが薄い、チャーシューが固いと外れと感じるね。
ここらでは美味いほうだと思うけどスズキヤは外れがけっこう多いよね。

久しぶりにお靴へ行ってみるかな。ｷｸﾜｶﾒを試しに。

菊わかめは注目だもんな。

土曜は外れだったな〜
昨日は良かった。
金曜はまあまあだったな
木曜は良かった
水曜は良かった
火曜はダメだったな

ikisugi

お靴の菊輪亀ってビールのつまみなんじゃない？
久しぶりに行ったら確かに菊輪亀と市羅画ネギがあったけど
ビールと一緒に並べて書いてあった。
ためしに菊たのんだら別の小さなさらに盛ってでてきたよ。
結構味がのってってうまいけどラーメンのトッピングとしてはどうかな。
まあ、普通森にぶっこんで食べたわけだが、連想や海苔みたいな存在感はなかったな。
美味いことは美味いんだけどね。頼む価値があるかどうかは意見の分かれるとこだろうな。

それにしても、お靴美味いな。
すいすい食えて、美味くって、もたれない。けどしっかり家系。

奥津さん、すこしチャーシュー替えたのか？

>>274
聞くじゃなくて茎だろｗ

>>276
ありがと。
どーも読めなくてさ、菊ナントカって。当て字してもいーけど、音が違ってると辛いものがあるね。

メンゴメンゴ

今食ってきた。
普通に美味かった。
しかしなぜあんな工事中の道路にまで路駐するんだ？
絶対頭悪いべ？

先日隣の自動車部品屋の前に路駐して
入れないからどかしてくれと言われ移動しに（もちろんまた路駐ね）行った小僧に
誠二郎さんが「悪かったね！」とチャシュをサービスしてた。
誠二郎さんよ、そのサービスのしかたは間違っていないかい？

>>279
×「悪かったね！」
○「正直、スマンカッタ！」

>>279
店主がそーいう態度だからロチュウが減らないんだよな
駐車場と同じ道方向なのにそのＤＱＮ頭悪すぎ

>>274
茎ワカメの更に隣に白髪ネギがあるからツマミじゃないと思うよ。
白髪ネギは「ネギ増し」とか言われてる。別にツマミで食っても構わないけどさ。

今日は８時ごろまでタマゴサービスだった。
タマゴの量増やしたのか？それとも，流行ってないのか？

味が落ちたって言うか、ハズレ率が高くなったのは事実
ま、客足は依然として高いけどね

昔からあんなもん。あの店はブレが少ないとか言ってた奴も居たけど、
俺はそうは思わなかった。外れだと薄いから一口喰って薬味投入が多いな。
でも当たりの日ならマジ至福。

今日１３時ハズレ

そうか、残念だったね。

今日11時外れ
12時外れ
13時外れ
14時少し外れ
15時なかなか
16時おー
17時いけるぅ
18時まいうー
19時至福
今お湯足してたから
これからは薄めだろう

菊池家だとガンガン炊いてるから、昼休憩とって
調整しないといっぱいいっぱいになっちゃうって、言ってた。
寿々喜家はちょっとちがうのかな。

>>288
一日で何回食ってんだよｗ

ネタですよ。。

要するに遅い時間のほうがうまいって事ね。

おーい！モチヅキのワゴン！ロチューやめろ！ボケ！

バイク＆自転車止める人、駐車場間違えないでね。

横須賀・三浦・葉山のﾗｰﾒﾝ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102814708/l50

味玉を忘れられて悲しかった
「ください」と言うわけにもいかないし

なんでいわねえの？

味玉にかかってんのは醤油？ラーメンのタレ？

後者

私も一回忘れられたことあるけど、言いにくいよ。
サービスでもらってる物だし。店員の人がいい人だからね。
普通の店なら言うけど。

11時味玉忘れ
12時味玉忘れ
13時味玉忘れ
14時味玉忘れ
15時味玉忘れ
16時味玉忘れ
17時味玉忘れ
18時味玉忘れ
19時味玉忘れ
20時味玉忘れ
21時おっちゃん味玉10個もｲﾗﾈﾖ

モヒの時薄いよ…お湯が多いんだと思う
固め頼んでも柔いし

今日は定休かと思ったけど開いてた。スープも当たりの日でｳﾏｰ!
でも他の客の法蓮草に何か混じってたらしい。店員が「またか！」って言ってたけど良くあることなのか？

関西に住んでるけど恋しいよ。
歩いて行ける和田町に住んでたんでね。
ここの書き込み見ると余計にそう思う。
こっちじゃあせいぜい道頓堀に六角家がある位だし。

最近なぜかガラ足し直後のタイミングで食す...。
その為か薄いしﾇﾙﾎﾟで外れが重なりまふ。
弟子おやじが味付けするタイミングだから、
濃い目でもふつーだし...。ばーどｵｱもひが麺ｱｹﾞ
だから少し安心だけど。
お靴家行った方が満足だから、あすたは渋滞の
１６号を覚悟で逝きますか･･･。

いいかげんロチューやめろ！
店もカンケーなくないぞ！
これからはすぐ通報するよ！

通報は１１０番またはこちらへ?ﾖ
神奈川県警保土ヶ谷警察署　045(335)0110

工事規制中の渋滞を誘発します！
あまりに無神経なロチューですので、
本当に通報しますからお気を付けください！
必ず専用駐車場に入れましょう！
満車なら待ってなさい！
店関係者はロチューしたらしっかり協力するように言いなさい！

通報時は保土ヶ谷区上星川2-2-16と言うとスムーズです。
しかし、常習店なので店名だけでも保土ヶ谷署は対応します。
いくらオツムが悪くても工事期間中だけでも守りなさい！

保土ヶ谷署は珍走で通報してもこねえし無駄だろ。
あいつら怠慢だし

>>306>>307
将軍の残党

おくつ、すずきの年末休み情報ｷﾎﾞﾝ

寿々喜家は年内は30まで。年明けは6から。29やってるかは知らん。
最終日は早目に行かないと無くなるかもな。
俺は去年17:30に行って食えなかった。

29日はやるよ！！マジネタです。30日が食材終わり次第だよ。

30日は朝から無くなるまでずっと食ってようっと

>>313
少しは自分の体いたわってやれ。
ただでさえ正月に体重が増えるのに、その前に増やしてどーするｗ

今年は1年間で1万歩くらいしか歩かなかったな

入院してたのか

奥津さん、冬休みの間に床をキレイにして下さい。ヌルっと滑ります。

スズキ、新年は６からといってたよ。
今年は３０までやるともいってたきがする。

>>317
すべるのは寿々喜時代からの伝統

　白シャツ縞パンツ・すべる床・ガコン水

これはいつまでも守り通してほしいね

受験生は食べに来ないほうがいいね！

>>319
ビキニ蛙を忘れとるぞ

蛙は撤去されましたが

>>316
引き篭もってた

今日は普段定休日の水曜日のせいか人少なかった
でもスープはかなり上出来
もったいない

久しぶりに行ったが、スープがいつもより旨く感じたよね。

>>322
上見てごらん？

今日食い納めするつもりが、ファーストフードに巻けた・・・

お靴やさん、美味しいよね！
ご主人も愛想が良くて良いよね！
そして奥さんも、、、ﾊｱﾊｱ

>>327　ファーストフードってなあに？

マックとか、モスバーガーとか・・・

それは、ファストフードでしょ。

普通にファーストフードって使うだろ。
アゲアシとるなや。

>>330
オレもここの行列見るとびびって、ついついユーワクに負けて
ファーストフードに行ってしまうこともある。腹減ってるとね。
ちなみにマックよりは、モスのほうが好きだ。

>>321
お靴やにカエルはない。

ないの？

奥さんとＳＥＸしたい。

>>333
寿々喜家のもよりのファストフードだとピーターパン？

すき家

>>336
奥津さんも人気俳優みたいにもてるようになったんだなあ。

>>339
奥津さんの奥ﾀｿじゃないのか？

もう。

>336
きもちわる。

寿々喜家　今年はみかんじゃなくライターだったよ

奥津家はいつから営業ですか？

>344
六日からやってるよ〜

昨日は良かったな。至福だった。ライターももらえたし。
今日はたくあん切れてた。ゴハンもかたかった。ラーメンはまあまあ。

>>345
もうやってるんですね。明日にでも行ってきます。

昨日、奥津家に行ってきた。
スープが絶妙にうまかった〜。今年も頑張ってください！

お靴もライター？

菊地はミカンだったよ

子牛は？

おくつとすずき両方いってるひとはどのくらいいるのかな。
なんか、
　 すずき＞＞超えられない壁＞＞おくつ
を感じるのはオレだけ？

おくつは不便すぎ

スズキのライターって何個くらい配ってるのかな？
まだあれば記念にもらっときたいな

もう終了

今日3日連続で行こうかと思ったけど、別のも開拓してみようということでありがた家に行ってみた。
家からすごく近いんだよね。

結果は、やっぱすずきやにしとけばよかったと思った。
orz

ライターいらねって

今日一時すぎに前通ったら客ひとりだったのに駐車場に車六台。
どーゆーこと？
あとから来たヤツが店前に車停めてたぞ。
ﾌﾟﾝｽｶ

あの辺コインパークが一切無いから使われちゃってるんだろうなー。

店員専用駐車場

>>361
てんちょ＆従業員の車、バイクは別のトコに停めてるよ。

モヒのバイク置き場のほうを客の駐車場にすると，先にあるから路駐はなくなるのにね。

どうやっても路駐はなくならんよ。
10mだって歩くの嫌だって奴が車乗りにはザラにいる。

あせらず！きよらず！１１０番！
通報場所は保土ヶ谷区上星川２-２-１６だよ！
たびたび通報でまずは店鋪警告指導！
夕方の渋滞時は環ニへの右折増大でロチュウーが激マズ！
じゃなかった激ジャマです！
まさしくスズキヤ先頭で和田町まで渋滞！
このままではすまんよ！

ところであすはスズキヤはハズレデーですよ！
なぜかは逝ってのお楽しみ！

まあ、あんまり目くじら立てたくはないけどさ。
今工事やってて道幅が狭いからねえ。
店の前にとめるのはやめたほうがいいよなあ。

今日はスープ薄めだった。

>>366

あの道幅でとめる人間の神経を疑う。
化調に侵されているのか？
また、それを許す店主もやはり化調に侵されているのか？

>>368
横断歩道の上や人の家の駐車場の前に駐車する馬鹿がいる時代だからね〜
誰かが警察に通報しちゃえばいいんだよ。

所かまわず停める迷惑野朗が多いのは、断然チャリやバイクのほうだろう。
特にチャリは免許持ってない交通ルールを知らないので本人に罪の意識がない。
ただ、車の方が物がデカいだけに迷惑度が高いのは事実だな。

すずきやはバイク用のスペースもあっていいよね。

バイクの場合、とめたくても駐車場が極端に少ないという現実がある。
すずきやのような無料駐車場ならスペースを作ればよいのだが、有料となると皆無。

頼むけん帰ってごぜーやい

>>371
えっ？駐車場の一番左はバイクとチャリ用なんだけど。

喜多方ラーメンって旨くない？

まこと家＠青物横丁と、寿々喜家、どっちが旨いっすか？
あと脂っこさはどっちが濃厚？

どっちも十分いける。近い方に行けばよろし。

>>377

漏れは東京在住なんで上星川は遠いんだわ
だから、まこと家との比較を試みたわけで

近くに住んでるから3回ぐらい行ったんだけど旨かったためしがない！
ハズレの日だったのか、根本的に好みではないのかワカラン！

鱸は、ニュータッチワカメラーメンの味がする。

ニュータッチじゃなくてエースコックだった。

こないだの日曜日は最悪だった。
あしたはどうかな？
はずれ恐怖症だ。

日というより時間帯なのでは？

4〜6時くらいならはずれ少ないんじゃない。

よし！じゃあ明後日の夕方行ってみる！明日は近くのタンタン麺！

俺も最近ハズレない

この前６時半ごろ行ったらもろ外れだった。
スープは薄くて麺は水切りが悪かったのかべチョべチョ。
過去の家系食った中で３位に入る不味さだった。

確かに最近アタリ!至福!ってことが少ないなあ。
まずくはないんだけど、ダシが薄目のことが多い。

今日もいってきた。
やっぱり、ちょい薄めだった。
奥津でバイトしてるってコがきていた。

モヒは成長しないな…

>>390
おまえがやってみろ！

つか、あの程度の仕事はお猿さんでもできると思う。

ここで修行すると外でタオルの麺上げ練習させられるんでしょ？
店長に怒られながら蹴られたりおたまで叩かれたり、すごい店だよね。

それはヨンシルさん家

昨日行ったら最初から玉子入ってた

最近薄いな

>>395
サービス？

平日サービス

すれ違いかもしれないけど、
半熟玉子にならないものかな・・・・

すれ違いかもしれないけど、
半熟玉子にならないものかな・・・・

むかし住んでた西谷に近い店かぁ。
こんなスレになるほど有名だったんだなぁ（ｼﾐｼﾞﾐ

前は黄色いひさしだったけど、今もそんな感じ？
けっこう床がツルツルすんだよねｗ

卵はラーメンの中に入れるようになったんだね。

今日の昼はアタリでした。最近薄いのが続いてたので秀樹感激ですた。

でもおっちゃんの客さばきに対して叱責が飛び交うのはふいんきがﾏｽﾞｰくなるので
店の裏でやっとくれ。

今日俺も４時ちょうどに行きました。俺はちょっと前に「近くに住んでて三回くらい行ったけどハズレばっかなのか旨かったためしがない」と書いた者ですが、「時間帯による」というレス
があったのでドンピシャと思われる時間に行ってみました！たしかに今まで食べた時より旨かったです。ただし濃いめ固めの中チャの場合ですが…

ああああ

お靴やあたらしいバイトの人が入ったね。
前の人は辞めちゃったのかな？

>>405
今日のモバイトずっとしたいのですが？

今日7時過ぎにいった。
醤油のしょっぱさよりも旨みが勝っていて、おいしかった。
ひさしぶりだな。

今日美味しかったけど、寿々喜家っぽく無い味じゃなかった？
油の乳化具合が少なくて、スープ表面の油の層がかなり厚かった。

カタめのもっとかたいのを激カタって言うんですね・・・。

その上がモスト固
通はこれ。

「ばりかた」

げきかた

そんなに固いの食って、胃を壊さないか？
俺、胃腸が弱い方なので、あまり固い麺食うとすぐ胃痛起こすよ＿|￣|○

俺は偶に「ハリガネ」で頼むよ。
湯に入れて５秒くらいであげてもらう。
歯ごたえ抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

はいはい

固めが通だと思うアホが多すぎ。 酒井の麺だってうまい範囲はすごく狭い事に気付け！
固けりゃうまいなんて勘違い。麺屋も泣くな･･･

通とは思ってないが、待つの嫌いだから少しでも早く喰いたいんだよ。

そういや、麺少し細くなってない?
ここ1、2週間くらいの間に。

待つのが嫌だから固め？ 家から出るのが嫌で冷凍家系食ってろ。

やっぱ通なら、サイズだけオーダーして、あとは店主任せ。
店主がベストと考える状態のラーメンを出してくれるに違いないよ。

残念ながら、店主は見てるだけ

ｽﾞｺｯ

417 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：05/01/31 19:36:12 ID:sCeZMCum
固めが通だと思うアホが多すぎ。 酒井の麺だってうまい範囲はすごく狭い事に気付け！
固けりゃうまいなんて勘違い。麺屋も泣くな･･･

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

えらい！ モチモチの食感を感じつつ小麦の味を楽しむ。 固め固めの禿げばっか。

固めでも十分美味いからそれでいいよ。それより少しでも早く、だ。

あ、違うか。一連の流れは他人を固さ普通に誘導して、
自分の固めを少しでも早く出してもらおうって戦略か。なら納得。

425 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：05/02/01 12:30:07 ID:tXbhelo5
酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

下らんコピペして晒すくらいならちゃんと反論してみろよ

430 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：05/02/01 23:47:52 ID:9ShHx7Fu
下らんコピペして晒すくらいならちゃんと反論してみろよ

ラーメンのうんちくを他人に熱く語る奴ってかっこいいね
ｸｽｸｽ

「酒井の麺は」だってﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

サッポロ一番との区別もつかないくせにｗ

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

固めが通だと思うアホが多すぎ。 酒井の麺だってうまい範囲はすごく狭い事に気付け！
固けりゃうまいなんて勘違い。麺屋も泣くな･･･

固め頼むと他の人より早く出てくるからすき〜〜〜

みんな固め頼んだら、最後にあげる頃は普通ですがなにか？

だから上手くタイミングを調節して店内に入るんじゃん。
この店は常連多いから誰が固めを頼むか大体解るし。

ぢゃあ 固めを頼む前にタイミングが悪けりゃ待ったりすんの？
固め頼めば早く食えるが、注文するまでにじかんがかかるって事？

オレは席についてからラーメン食べるまでに缶ビールひとつ飲みたいので、ゆっくり出てきてくれたほうがウレシイんだよな。
固めをたのんで人より早く出てくるとウレシイなんてことも思わんし。
並んでる間に作ってくれて席についたとたんに出てくるのは、店としては当然のサービスなんだろうが、こちらとしては複雑な心境だ。

吉村家、現金渡してこれでやれ！酒井製麺社長にんまりゴキゲン！

アル中ウザ。
この前も数人の労働者風の団体が来て、散々呑み散らかした揚げ句に
大盛りラーメン殆ど食わないでへべれけで出ていきやがった。
ラーメン屋で呑むなよみっともない。

>>422
言葉が足りなかったか?

店主がベストと考える状態のラーメンを、バードが作って、出してくれる。

今日で奥津家は開店一周年。来店のお客様に粗品を配ってます。詳しくはショッパーで。
だそうです。

行ってきた。
http://dat.2chan.net/21/src/1107517446535.jpg
http://dat.2chan.net/21/src/1107517482661.jpg

カウンターの隅でベロンベロンになりながらビールだけをのんでいたジジババ３人組激しくウザかった。
何しにきてるんだ？

>>446
たぶん店で会ってますな。ジジババいたし路駐してる車も同じだ。

>>446

おまえキモ！！！探偵さん？ストーカーさん？

>>448
アゲんなハゲ

奥津家って何処にあるんですか？
住所教えてください！！！

お靴やはみんなの心のなかにあるのさ！

http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.25.29.5N35.33.31.9&ZM=12

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

いやマジで酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

久しぶりに行った
豚骨の臭みがあってまずかった
もう行かね
まこと家の勝ちだよ

>>452　きもーーーーーーーーーーーーーーーい！ストカ？

>>456　なんで？

今日の寿々喜屋、マジうまかった。
麺とライス食べきるまでにスープが減りすぎないように調整が難しかったほど。

まこと家ww
バカすぎww

寿々喜家と奥津家はどっちが美味いって質問は猪木と馬場はどっちが強かったって聞くようなもんですか？

>>460
うまいたとえだね。
どっちもうまい。

こないだ久しぶりにお靴行ったんだけど、美味かったな。
開店当初２回ほど行っただけだが、そんときは正直言って
こんな程度？って感じだったんだけどね。

今日は定休日

＞462
オレも開店の頃より今の方が断然うまくなってると思う。
やっぱり慣れるまで時間かかるのかね。

福岡県久留米の「大龍」は　まじ　味似ている。

あぼーん

明日古淵で仕事だ〜お靴家行ってきます！

寿々喜屋の今日はそこそこうまかったなあ。
3連休だし、明日も明後日もいっちゃうぞー。

今日もうまーだった。
明日もいっちゃうぞー。

いつも通りｳﾏｰ

3日続けていっちゃったもんねー。
このところ、休日は寿々喜屋だけで生きている。

>>471はデブ

174cm55kg。

昼飯時間がつぶれて一年以上ぶりに訪問しました。
前回はちょっと薄いのかな？といった印象でしたが、本日（正確には昨日）は
いい意味で期待を裏切られましよ。
こんなにチャーシュー美味しかったかと。スープがしょっぱくない、それでいて旨みの
ある家系を久しぶりに堪能できました。ライスも注文しましたが、たくあんもなかなか。
スープに浸した海苔でご飯を巻いて不満無し。
いつのまににがりが？？
以上、過去ログ一切読まずにカキコ。ご馳走様でした

チャーシューはそんなにうまくない

>>453-454
それ以前に、酒井の麺は最初から大して旨くない事に気づけよ。
柔らかくすりゃ美味いってわけではない。

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

>>477
麺の固めとかは好みの問題だと気付いていない味覚障害者は君だね

コピペにマジレスお疲れさん

鳥・腹が出てきてるな

>>480
やっぱそうか!そう思うか!
オレも3連休のどこだったかで、そう思ったよ。

奥津家うまかった
開店して一年、ようやく味が安定してきたって感じ
いや、ほんとにうまかった

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

お靴やまだ行ったこと無い・・・・・・・
駐車場が無いのはちょっとなぁ・・・・

>>483
麺の固めとかは好みの問題だと気付いていない味覚障害者は君だね

お　く　つ　藻前本当に美味いぞ

奥津はものすごく人当たりのよさそうな店長がものすごくいいね
すずき系は接客よし。

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

>>484
俺は店の前の道路に路駐する。
駐停車禁止ではないので

奥津家、どうなの？
ムラも継承されてるの？

オレは(古淵駅の側から行って)お靴の手前のかどを左に曲がったところの
団地の前に停めてる。
普段寿々喜屋ばっかりだからめったにいかないけど。

ところで、お靴、麺やわらかめな気がしない?

オレ、寿々喜屋は麺の固さは普通なんだけど、お靴だと固めって言う。

>>489　また教習所へ逝け！一応交差点内だよ（前後何メートルかな？）

30m

五メートル

増田製麺の太麺を食べたら酒井なんてショボく感じてしまいます。

1杯のラーメンに入っている麺を1本につなげたら全部でなんm?

今日、久しぶりに(2、3ヶ月ぶりかな)、奥津家にいったら
味変わってうまくなったねー。
ダシの味がすごい濃いカンジ。もうちょっと頻繁にアシを運んでみようかな、。

甘さが薄まってしょっぱくなったような…？
美味かったけど

お靴のほうが鈴木より味が安定してる。

500ｹﾞｯﾄ

あぼーん

モヒ注文間違いすぎｑ

つか、今日は麺の投入量間違えてバードに注意されてた。

なんか今日の昼ころは忙しくて、間違いだらけだったようで。。。
なんか殺伐としてたよ。殺伐雰囲気は合わない。他店だけにしてほしい。

　　　　 　 ┏┓　 　 　 　 　 ┏━┓　 　 　 　 　 　 ┏┓　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ┏━━━━┓
　 ┏┓　 ┗┛　 　 ┏┓　 ┗┓┃┏┓┏┓　 ┏┛┗━━┓┏━┓　 　 　 　 　 　 　 ┃┏━━┓┃
┏┛┗━┓┏┓┏┛┗━┓┃┃┃┃┃┃　 ┗┓┏━━┛┗┓┃┏┓┏━━━┓┗┛　 　 ┃┃
┗┓┏━┛┗┛┗┓┏┓┃┗┛┃┃┗┛　 　 ┃┃　 　 ┏┓┗┛┃┃┗━━━┛　 　 ┏━┛┃
┏┛┃┏━┓　 ┏┛┃┃┃　 　 ┃┗━━┓　 ┃┃┏━┛┗┓　 ┃┃　 　 　 　 　 　 　 ┃┏━┛
┃┏┛┗━┛　 ┗━┛┃┃　 　 ┗━━┓┃　 ┃┃┃┏┓┏┛　 ┃┃┏┓　 　 　 　 　 ┗┛
┃┃┏━━┓　 　 　 ┏┛┃　 　 ┏━━┛┃　 ┃┃┃┗┛┃　 　 ┃┃┃┗━━┓　 　 ┏┓
┗┛┗━━┛　 　 　 ┗━┛　 　 ┗━━━┛　 ┗┛┗━━┛　 　 ┗┛┗━━━┛　 　 ┗┛

・・・だから　殺伐ふいんき（←なぜか変換できない）は・・・・

モヒカン家創業予定

今日はうまかった。めちゃめちゃうまかった。至福。

昨日、終わる直前に行ったら叉焼サービスされた。
最近叉焼が美味い

そういや数ヶ月前にいったとき、サービスでライスがチャーシュー丼になって出てきたな。

気前いいな

チャーシューのキレッパシが余ってるときだったんじゃないの?

ツマミでチャーシュー出てくる時、小皿に、普通のチャーシューが一枚だけの時と
チャーシューのキレッパシが山盛りになって出てくる時の2種類あるよ。
で、キレッパシのとき、「もっといる?」って聞かれたことがある。
当然、大きく頷いたわけだが。

床に落としたチャーシューだろ。

>>512みたいな乞食がいるからラーメン屋は嫌い

>>514
在日朝鮮人は国へ帰れ。

冷たいまんまのチャーシュウ食べる機会って、ツマミにでもらったりしない限り
なかなかないんだろうね。
白い脂身がチーズのようでとても好き。

最近味が落ちた気が…

しない

鈴木いってから奥津っていうのを週に１回はやるが
俺の好みはお靴屋になってきた。

今この瞬間奥津家で中ｶﾀ食ってまつ

お靴うまくなったよなあ。ホント。
(醤油濃い目じゃなくて)スープの味がすごい濃くなった感じ。
すずきと違って安定してるし。

ただ、遠いんだよ。

酒井の麺は固めに向いていない事に気付いていない味覚障害者が多すぎ。

>>522
味覚障害もそうだが「固めじゃなくて早めを選んでいる早漏野郎」でもある。

>>522
麺の固めとかは好みの問題だと気付いていない味覚障害者は君だね

お靴はちょっと前まで茹で加減が柔らかかったので、カタめで頼まないと一般的な普通が出てこなかった。
今はそれも解消されてるね。

寿々喜屋のすぐそば、タネ屋の前に横断歩道ができたね。
以前は無かったよね？

前っていつのこと？
20年とか？

今日のサービス卵が半熟だった件について。

異議無し

また白いゆで卵に戻してくれないかなぁ・・・。
あの味玉しょっぱいし、浸透圧でちっちゃくなって白身も固いし。

半熟味付け
半熟殻つき
固め味付け
固め殻つき

があるんだが、どれかに統一してくれ。
ただだから文句以遠が。
５０円１００円はらってもいいからメニューに加えてほしい。

>>531
最近は殻付きなくなって味玉ばかりでしょ
そもそも客が少ない時間に客を集めるサービスなんだし
玉子サービスの時間はガラの入れ替えで味が不安定なので玉子サービスしてるってのもあるし

奥津家はトッピングでタマゴあるね

今日初めて奥津家行ったんだけど、すげーうまかった。
普段はスープ残すんだけど、久しぶりに全部のみ干したくなった。
脂っこくてちょっと残してしまったが、今度は油少なめで頼んでみようと思う。
本牧にあった頃の本牧家ってこんな味だったような気がする。

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　　　　　　　　　　 　 　//ｌ/　/ o=,､　　''､!| l|ノ i |l
　　　　　　　　　　　　 ｲ | ｌ|イ!　　 ｀' ,　l;;ﾒ川l ,,　　　
　　　　　　　　　　　　　!ｌ川 ﾉ|　"　(｀ヽ　"川　　"''ｰ- ､,, ＿　　　　ああ〜
　　　 　 　　 　 　ﾓﾐ 　 ﾉVl|ﾊﾄ､_　　｀´　ノﾉﾉ　　　　　　 |　 ￣｀l　　
　　　　 　 　 　 　 　ﾓﾐ 　 　 ノﾉ　 _　'´⌒ヽ ,-､ 　 　 　 |　　　　|　　やっぱ幼女のワレメはﾂﾙﾂﾙで
　　　　　　　　　 /　/　 ｎノ´　　 ´　　　　　l´)_,ヽ　　　 .|　　　　|　
　　　　 　 　　 　|　l 　l´ ） 　 　 :r;:　　Y　　ﾉ 　/　　　　|　　　　|　　ﾌﾟｯｸﾘしてて心地いいな〜！
.　　　ズッ 　　　　　　 `/ 　　ﾞ 　　　　 |　/　　/●　　　|　　　　|
.　　　　　　　ズッ 　／/　　　　 ／￣｀ヽ　　 /　　　 　/　　　　|
　　　　　 ＿＿　／　/　'　　 ／　　　　　ヽノ　/// 　/　　　　/
　　　／´　　　 ￣￣'　　　 ´　　l⌒l　　　　ヽ　　　 /＿　　　/
　 ／　　　　　　//　lλ '　　　 　ヽ　＼　　　ヽー''"　　_) 　/
　　　　　　ﾉー----/::::,'､_　　 _,ノ　`ー｀ヽ　　ヽ―''"´　　/
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　　／ 　／｀)　　　'､:::: ''‐- ､,,　　　　　／ ｀ヽ､つ_)　l　|
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　　　　　　　 ｀'' - ､,,　J 　　ｒ‐､ 　　',　　 　　／
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すずきや、なんかうまく感じねーな。
前から体調が悪かったり、久しぶりだとこういう事はあったが、
それとはちょっと違う気が・・・
味の善し悪しに波があるのではなく、
間違いなく低迷してるよ。
どうもうまくいってないんだね。

やっぱ御靴さんが寿々喜家を高レベルに保ってたんだな・・・

今日の昼は美味かったけど。
いつも夕方しか行かないから、駐車場埋まってるの初めて見た。

休みの日なのに　電球ついてますが...

昨日奥津行った
うまかった

土日しか知らないけど、なんか、日中より夜のほうがウマイね。

>>532
ガラの入れ替えはしょっちゅうやってるでしょ。
夜7時くらいにいったって、やってるときゃやってる。

奥津行った。
同じすずき家出身の菊地家とはだいぶ味が違う
うまかったわ。
すずき家行きたくなってきた

奥津さんとこはもう完全に味が安定したね
最近は鱸よりも頻繁に行ってる
菊地はおしゃべりうざいからもう行かない

お靴や、この前雨の日に行ったら、めちゃめちゃうまかった。
やっぱり、客少ないからかね。
あー、でも引っ越すから食べられなくなる。悲しい。

>>544
遠くに引っ越すの？
またいつでも戻ってこ〜い

去年大阪に引っ越しましたが、こちらはラーメン不毛地帯なので寿々喜禁断症状が…
道頓堀のラーメン大食堂に六角家が出来たけど、水のように薄いスープにげんなり。

なので出張時は必ず上星川まで足を伸ばしてしまいまする。

いつでも戻っておいで

寿々喜家ってウマ−だね。町田方面行ったら奥津家も行こう！

＞545
ありがと。
遠いけど、戻ってきたいな〜。

スズキ家のカップラーメソでがんばるんだ！

↑
あれまだ売ってんの？
どこで売ってるのか教えて。
一度しか食ったことない。うまくなかったけど。

あー、そう言えばもう数ヶ月お靴逝ってないなぁ。
一時期は毎週通ってたんだけど、逝かなくなるとパタッと足が向かなくなるんだよなぁ。
今度の週末は逝ってこよう。

昨日奥津家初めて行ってみた。
寿々喜家よりもちょっとしょっぱくない？
美味しかったけど味薄めでも十分かなーと思った。

いつも味「薄め」脂「少なめ」で頼んでる。
これでばっちり。

おっちゃん独立らしいね

早っ！！

モヒ家より先におっちゃん家誕生か
個人的にはバード家に期待していたが

おっちゃんどこに店だすのかな?

従業員募集の張り紙があったが
おっちゃんが独立かぁ？！
昨日聞いてみればよかた。

独立はバードみたいだぞ。

ひっこして何ヶ月もいってないがバード独立かよ
モヒとおっちゃんだけなら不安だな

マジで独立？
奥津家みたいにいなかに作らないで欲しいなあ。

まあ、近くなら近くで、毎週寿々喜家とバード家のどちらに行こうか迷うことになる罠。

↑寿々喜家には遺憾だろ！

バード不在では「寿々喜家」という名の「モヒ家」だもんな

従業員募集の張り紙って川崎家のだよね。

寿々喜家も便乗してひかえめに書き加えてあるけど。

今日の昼は久々にウマーで大満足。

おっちゃん一人で忙しげに麺上げに奮闘する様子を誠二郎・バード・モヒが壁に張り付いて
じっと見守ってたのは、おっちゃん独立に向けた布石か？

87 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/04/11(月) 13:56:43 ID:JUZYN8Cg
>>82
ヨコハマに来ても「○○家」ってラーメン屋には行かない（在日系多し）。
中華街のデカイ店には行かない。

ことを守ってねw

菊地家さんの味も好きな寿々喜家常連の方いますか？友達みんな寿々喜家さんのほうが美味いと言うのですが…逆の方います？

寿々喜家では良くお好みを間違えられて言い直すのが面倒なのだが、
菊池家では顔見せた瞬間に正確なオーダーが出てくるので、最近は
７：３の割合で菊池家に通ってたりする。

モヒがレベルを落としたのは事実だろうね

>>569　
つまり君は影薄、油ヌキなんだよ。
キクチは遺憾よ！

オレ毎週行くけど間違えられたことなんかないよ。

数ヶ月ぶりに行きましたが、あのテーブル上の水みたいなものはなんですか？

>>573 にがり。水に入れて飲むらすぃ。

>>573 モヒ汁。飲むと髪型が変わるらすぃ。

>>573
マソ汁。いやらしい。

にがり、イラネ。。

今日は夕方ちょい早めにいったら、バードがのんびりチャーシュウ切っていて
モヒが麺あげ＆盛り付け、おっちゃんがその他雑用をしていた。
いつも行くもうちょっと遅い時間帯では見ない光景だ。

寿々喜家は本牧の直系でつか？それとも孫弟子？

都内(青物横丁)のまこと家のファンである漏れが遠くて逝く機会がなく二の足を踏んでいる寿々喜家
まこと家スレでも寿々喜家は旨い！って書き込みを見かけるので気になってまつ。

相鉄の上星川で下車すればいいんでつか？
何時頃逝けば行列せずに食えまつか？

上星川下りて、１６号に出て北上。徒歩１０分くらいか？
アタリのときは至福だが、最近ハズレも多いので覚悟すべし。

あれは北か…？

駅から16号に出て左に行くと書けばばいいのに、
松屋越えてガススタ越えて花屋の隣だ。
昼とかのピーク時じゃなければ、1回待てば大概座れる。

>>580
>>582

レスさんくす
逝って見るべ

まこと家＠青物横丁と、寿々喜家と両方食った事のある香具師いる？

比較とかあんま意味ないとは思うけど同じ本牧系として似てるとか違うとか何か意見とか感想求ム！

>>582
松屋じゃなくすき屋だな

>>582
じゃあ俺も1回待ってみるか

赤ビキニ蛙

>>1-587＝包茎

>>584
寿々喜家>>>>>まこと家
蒲田に住んでるが、寿々喜家に行く回数に方が圧倒的に多い9：1位。
寿々喜家の方が繊細な感じ（スープは濃い）。まことや味濃い（スープ濃くない）、暴力的、六角程ではないが、、。

>>589

繊細だけど濃いんだ
益々逝ってみたくなってきた。ﾜｸﾜｸ

ＧＷは通常通りの休みですか？
すずき＆おくつ

今日何を思ったか、間違って、まこと家行っちまった。。
相変わらず、まずい・・・しょっぺぇ〜〜。
>>590
まこと家近いのかしらんけど、日吉らすた・蒲田上弦あたりのが家系じゃないけど
全然旨いんじゃないの？
ここに書くのもなんだけど、中延桃桜林は是非行ってみなされ。高いけど。
あれ食べると、寿々喜家のスープでさえ、バラバラに感じて物足りなくなる。。

最近すずきや客減ってる気がする。

明らかに味落ちてるもん

>>592

上弦の月は鶏ダシに変えてから味が変わったので･･･

らすた＠日吉は、きむら家＠戸越と染谷製麺繋がりなので逝ってみたい！

すずきやは以前はあった、豚骨の深みや、コクがなくなったように思う。

>>596
お靴が消えたから？

う、うそだろう？

応援あげ

>>597
え！え？何、どう言うコト！？
まさか、あ○ーんってコトなの？？？

独立したからだよ

つーかＧＷって毎日営業ですか？

>>601
なーんだ、そういう事かぁ。独立して鱸からいなくなったってことね。
早とちりしてしまった。

お地蔵さんって言う人が独立しただけで味が変わるって事は
焦げ家で言うところの、こけしクンみたいな存在でせうか？

教えてｴﾛｲ人！

焦げ家で言うところの、こけしクンってのをもうちっと詳しく説明してくれ。

焦げ家
ってところから説明してくれ。
なんて読むんだ？

>>604
>>605

焦げ家＝まこと家＠青物横丁(京浜急行)
一度是非夜の部(つっても１８時以降〜)に逝ってもらいたい、論より証拠
黙々と仕事に打ち込む職人風の従業員の中で一際異彩を放つ｢固めから出まぁぁ〜〜つ〜〜｣
「らっしゃい、ありがとやしたぁぁ〜〜｣って甲高い奇声を発する背の低いコケシ顔の店員が見付かるはずだから。
ソイツが通称コケシ。まこと家スレでは知らぬ者はいない名物従業員。

>>597のレスを見て勝手に漏れがそう連想しただけ。

行かねーよそんな貧民街

川崎家に良く行ってるんだけど、 寿々喜家で食べた時似てるなと思った。
どちらも本牧家より旨い。吉村家で再修業したはずの港家もまだ本牧っぽい。

すずきや、
水曜日は定休日で、翌日も連休するとさ。

おくつやの休み情報キボン。

そうすると５／６(金)から営業再開でﾌｧｲﾅﾙ ｱﾝｻｰ??

水・木連休ということで、逝って来ました。今日はアタリで良かった♪

今日おいしかったね。
チャーシューがジューシーでいいカンジだったよ。

チャーシューがジューシー、いやらしい響きだなｗ

↑頭悪そう

ネギチャー、ノリマシ、ヌルヌルのメンマ、カタメ、コイメ、オオメ、

　　ドピュッツ

昨日は休み

そして今日も休み

寿々喜家も

>>618
今日はやってたよ
かなり久しぶりに食べた
なんだかんだ言われてるが
寿々喜家は家系ではレベル高いね

うん、休みの間に久しぶりにすずきや以外にいった。
光家、中島家を試したが、両方ともメンがまずかった。
改めてすずきやはウマイと思った。

すずきの麺は真宏麺ですか？

酒井の中太麺じゃないかな。

最近めんマズいよ。ゆで時間が微妙にズレてる。（バード）

酒井の麺なんてそんなもの。

奥津家に路駐していると書き込んでありましたが、
周辺の団地内外に駐車しているの？団地の
契約駐車場はもちろん、道路に駐車してはいけないと聞きました。
やっぱり徒歩か、バス、古淵の駅から歩くし無いのか？

近くに駐車場付きスーパーかなんかなかったっけ？
そこで買い物するついでに行くとかどーよ。

奥津家の前の道路の交差点から駐車禁止の標識の手前までが路駐可能
なんじゃない。

正確には交差点から５メートルから、以前単に店の前の道路に路駐と
書いたら突っ込まれたので念のため。

団地内は駐車禁止だったはず。

626
近くにマックの注射じょうがあるよ。

>>627
あの道路はずっと駐車禁止ですが。
標識から駐車禁止が始まるなら「ここから」とか「→」の表示がありますので。
あの標識は道路が合流するので、再確認のために立っている標識です。

スズキや、同じ読みの伊勢崎町店、閉店したね。一回だけだったけど、スープ激ぬる
だったし、問題外。家系ある意味恐るべし。寿々喜家は3回いったけど、
湯きりがちょっとあまいような気がしたyo。

麺アゲは誰でした？

モヒ

最近どう？

>>633
みんな元気にやってるよ

三ヶ月ぶりに行こうと思ったが昨日定休日だった・・・。坦々厨房行ったよ。

オレ、吉村いった。
最近おやじがいないのでウマイよ。

横浜駅そばに住んでいるが、寿々喜家ばっかりだったので、
ちょっと他も試してみた。

最近、光家、中島家、壱八家と3つ食べてみた。
光家と中島屋は、麺食べたときにイヤな臭いがする。
壱八家はスープがどろどろしているね。全部飲めなかった。

もともと吉村家はどんぶりが汚いので嫌い。
千家は魚くさいし。

他にこの辺であるかな。

やっぱ寿々喜だな。

古淵に行って来た。上星川よりウマカッタ！！！

境川団地だよね？一応、町田市だったような…

あー。お靴やしばらく行ってないなあ。
あれはあれでウマいんだよねえ。
チャーシューは本店より好き。

結局おくつってどんくらいうめーの？

お靴と鈴木が同じ距離・同じ時間でつくとしたらどっちいく？
（東名町田ＩＣくらいに住んでるとして。）

奥津は、寿々喜とは違った進化の道を見つけたよ。
いろいろ試行錯誤したようだ。
どっちも好きだから、等距離にあったら迷って悶絶すると思う。
土日で一食ずつかな。今は土日はいける限り寿々喜へ行ってるけどな。

ところで、寿々喜だが、昼に行くと醤油がきつくて、夜のほうが旨みが増すと
思うんだけど、どう？

昼に行く事がないし・・・
夕方〜夜はハズレあんまりないな

>>642昼ころはまだ煮込みが足りないから朝は薄い　同量のしょうゆ入れると濃く感じる

と妄想したんだが、こーいう可能性ってありえる？

>>637
肝心の環２家、杉田家、壱六、岳家あたりを２〜３回つづ味のブレを見て
評価すべきだね・・・家系でもすでに吉村家より直系の環２家、杉田家のほうが
評判は上・・・このスレではスレ違いになるけど、家系を比べるには他も試したほうがいいよ
環２家、杉田家ならしゃっぱめなのでキャベツトッピングとか、壱六なら塩トンコツとか
好みはあれど、うま〜だよｗ
ま

>>644 ありえる！

>>637 そのとおり！

休日は混雑するけどそれでも３時〜４時頃に訪れるﾏﾀｰﾘとしたふいんき（なぜ(略)）　が好きだ。
後ろに客が立ってるとどうしても急かされるような感じでじっくり味わえないし。

でもﾏﾀｰﾘしすぎて誠二郎が店先でタバコ吸うのは勘弁な。煙が店内まで侵入してきてるし。

食べたいね

そこで赤ビキニ蛙ですよ？

今日のすずきやはダービーで盛り上がっていた。
バードは5-7、5-9だって。

「←なぜか変換できない」を略してはダメ！

バード本線的中おめ！
今日は海苔１枚サービスして〜

きょうの鱸はチャーシューがうまい！

チャーシューなんて家系ではオマケだよ。

だけどアタリハズレがあるから面白いんだよ。

ビール飲むとツマミでチャーシュウが出てくる。
ラーメンスープに入れない、素のチャーシュウを味わえる。
日々のチャーシュウの個性がわかって面白い。

そしてビールっ腹！
けしてあーなりたくはない！
そんなオレはラーメン腹の中年オヤジ！

最近静かだね。このスレ。

昨日久しぶりに行った。
う〜〜ん・・。。前の方が旨かったような気がした。
固め、濃い目、多めにしたが味が容赦なく濃くて
スープを全部飲みきれなかったよ。

以前だったら、奥津家＞＞＞町田家
昨日行った時点で町田家＞＞＞奥津家になってしまった。

濃いめが失敗なのでわ？
奥津家は前より混んでるよね。

お靴やは標準で出汁の味は濃いよ。
標準で十分ウマイと思う。

すずきは勝手にタマゴ入れんなっての

ラーメンが出来るまでの時間つぶしに食べたいんだが

>>663
ビール飲んだら？
つまみでチャーシュも出てくるよ。

あー、確かに卵は入れないでほしい。
明らかにスープ冷めるんで萎える。

最近寿々喜家近くに越して来た者です。
店員さんが３名いますが上下関係を教えてください。
店主はどなたでしょうか？おじさん？若い兄さん？ちょっとポッチリ目の若い兄さん？
先輩方、教えてください。スレッド読みましたがイマイチわかりません。

ところでレジのところ、すべりますね〜！
荷物を置く台がないのは困った。水と一緒に出てくる氷、勢いが良すぎ＾＾。
作業着で来る労働者が食べ終わった後は、必ずイスを拭いてほしいですね。
先日は隣にペンキだらけの労働者が！
汚くて気になって食事どころではなかった。飲食店ですからね、来る方も考えて来て欲しい。

とは言え、１度食べたらファンになった私。週に２度ほど食べてます。
注文品を覚えてくれるのはありがたいもんです。

奥で腕組んでるのが店主。
坊主頭が通称モヒ
日テレの羽鳥アナに雰囲気がにてるのが通称バード
残り一人が通称おっちゃん
上下関係は店主＞バード＞モヒ＞おっちゃん

あと床が滑ったり、冷水器の勢いがいいのはデフォだから、それが嫌なら来なければいい。

>>667 ありがとうございます。
4名従業員（店主含む）いるようですが、
私の行く時間（夜8時前）は3名です。が、何となくわかりました。

>>666
水を汲むときは、音に惑わされず、コップを押し続けて一気に入れるのがコツだ。
ガコンガコンと短く何回も押すと氷ばかりになる。

夜いないのは、店主だよ。

夜間のだいたいの役回りは、バードが麺とスープ、モヒが醤油と盛り付け
おっちゃんはその他レジなど。

ガコン水がなくなったら寂しいだろう

水のくみかたでその人のすずき屋歴がわかるよね

お靴家、最近混んでますなあ。

おっちゃん言うけど、意外と若そう。

鱸家の店頭に店員募集の貼紙してあるけど、おっちゃんの独立が近いのかな？

はげがい

>>674
店員募集？寿々喜家って厳すぃそうじゃね？修行

メニューは？と店員に聞き後を指差されている客がいた。ただそれだけの話。

らーめん店の修行　一日立ちっ放し、高温の厨房はまるで蒸し風呂状態で体力を奪われる
その上、賄いは高カロリーの豚骨らーめん


　ホント、激務だよな　　これで手取りが２０ちょいくらいか？

　やってらんねーわなｗｗｗ

と、ニートがぽつり。

単純な発想だな
てめーがニートだからって回りも同じだと思うなよ

と、ニートがぽつり。

と、ニートがつぽり建設。

この暑さでラーメン喰いに行くのがキツくなってきました。
冷やしラーメン始め・・・るわけないよね。

むかしの汗だくだくのすずきがなつかしい！
ほんとウマかったよなぁ。

お靴は徒歩数分だから良く行くけど、最近はほんと味のブレ少なくなったな。
暫く前に奥津さん本人も「やっと味が決まって来ました」って言ってたし。
家系ありがちの昼夜の格差も比較的少なくて安心して行けるのがいい。

こないだ彼女連れて行ったら、豚骨は余り得意じゃないと言いつつ完食してたよ。
やっぱ豚骨の場合特に臭みが無いのが万人受けするポイントなんだろーね。

大進ラーメンもおいしいよ
鱸も良く行くけどね

バイト行ってやれよ誰か
俺は無理

きょうは奥津さんとこに行く時間がなく、
しょうがないのですずきに行った。

となりの席のデブがウザかった。

お靴の着地ポイント、バシッと決まったのかも。
客足が伸びてる。
末永くキープしてほしいぞ。

奥津って寿々喜の弟子の店でしょ？弟子が師匠を越えたって事？
現在どっちが旨い？

甲乙つけがたい。あとは好みの差だと思う。
奥津家がより濃厚だけど俺にはちょっとくどいんで寿々喜家の方が好き。

奥津家はバスの本数が多いので気軽に行けるのがありがたい。
寿々喜家には新横浜までバス１本で行けるので、出張帰りに
たまに寄ってる。でも４０分間隔なのが辛い…

バスで行くラーメン屋ってやだなしかし

>>691
どっちも旨いんだね

出張で寿々喜家とは、熱心感心。さすがじゃん。
地道にがんばる奥津家に比べて、兄弟子菊地家はどうなってしまったんだろう……。
あれじゃまるで、ファミレス家系横濱家の二番煎じじゃ……。

>>692
電車のほうが早いと思うよ。

寿々喜家の話。

駐車場が満車。でもNo.1が空いている。しかしそこはバイク専用。
停めようか？止めようか？あなたならどうする？

No.2〜が空くまで待ちます？
それともNo1に停めちゃう？

>>697
バイク専用って書いてあるんだから
日本語が読める常識のある人間なら停めないだろ？

↑
バイク小僧は放っといて勝手に止めろよ！
それよりロチュウ野郎は逝ってくれ！

?｡しかしおくつやは激ウマだよ?｡

オレ、クルマと原チャどっちも使う。
クルマ用いっぱいの時は待つよ。

バイク用にクルマ停まってる時は、
マジでバイクぶつけてやろうかと思うな。

覚悟しとけよ。

俺は原チャだけど、車で待ってる人たまに見るよ
店員が感じいい店だと、客もマナーいい気がする
お靴行ってみたいなぁ

初めて寿々喜家に来た時に驚いたのが、どんぶり上げと布巾がけを
客が率先して行ってること。店内が狭い故に自然発生的に定着した
お約束だと思うけど、漏れ的にはとても好印象。

その反面、堂々と路駐してたり行列で通路を塞ぐとかいったマナーの
悪さも散見される不思議な店だと思う。

今どき７台の駐車スペースを
借りているショップも珍しいのでは？

その意味では路駐問題への責任はほぼ果たしている。
問題なのはアホな客の方で間違いない！

１６号の渋滞問題は環ニの合流変更も重なって
かなり大きな問題になっている。
この場合、お役所（道路行政）の不手際より
１店鋪への指導・規制の方が簡単に処理できるそうだよ。
〜保土ヶ谷区関係者の話〜

あとは昔みたいなうまーいラーメンが食えればいい！

あそこの路駐よりつるかめの路駐のほうがうざい

もちろんつるかめもリストに入っている。

牛丼屋の路駐も勘弁してほしい！

坦坦厨房の路駐が・・・
しかし店は長期臨時休業中

そういう時は大進ラーメンに限るね

ＴＫって駐車場ないの？

謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹よろしく！謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹

今夜の寿々喜家は薄かった。一口食ってにんにく・しょうが投入しちまった。
最近日曜は薄くない？土曜は経験上そんなことないんだけど。

夕方は薄くなかったけど
バイクの専用駐車場が別に出来てた
モヒとかここ見てるのか？

謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹ヨロシク！謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹

今日久しぶりに食いに行こうと思ったら
定休日でやんの・・・
まじふざけんなよモヒ！！

ごめんなさい

そういう時は、そのままお靴やへ向かうんだよ。
時間切れですずきが閉店してたときも使えるぞ。＞お靴や。
夜10時以降、客足が切れるまで営業。
電話しとけば多少延長可だ。まいったか。

その時間、上星川から古淵への車移動は時間が読めん.......

菊ちゃんところのほうが近いかも。

みんな水曜定休だし…

謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹四露死苦！謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹

水曜日は蝦夷ですよ。

おっちゃん、ねぎとほうれん草少ないよ。

駐禁駐禁ていうけど車、バイク、原付以外で遠方から来る奴は少ないんじゃないの？
俺は仕事帰りに途中下車して駅から徒歩で行くけど。

単身赴任先の京都から通ってますが何か？

駅から微妙な距離なんだよね.......とくに雨降ってると。

単身赴任先の京都から通ってますが何か？

坦坦厨房、臨時休業長すぎ。　

>>727
店長か誰かが病気らしいから仕方ないんじゃないかな

>>728
あっそうなの！！早く良くなるといいな。
お大事に！！

お靴は家からバイクで3分　その間にコンビに
そこでカップ麺買って帰宅･･･orz

しさしぶりに逝ってきた。やっぱお靴、うめーわ。バランスがヨイですー。

すずき家のﾊﾞｰﾄﾞ氏は今募集している人が入り次第独立するって。
奥津さんが言ってた…。

残るはモヒとおっちゃんか…ちょっち不安。

これで今まで謎だったバードの苗字がわかるのか

バード家だったらどうするよ。

ラーメンの汁は全部飲まないようにしよう。
あれは塩と油がたっぷり入ってるので、飲みすぎると肥満のもと。
そして成人病に・・・。

バード家ができたら
寿々喜家はもはやモヒ家だな
おっちゃん家という線もあるが

おっちゃんじゃだめだよ。
いつまでたっても育たないね。あのひと。

昨日もモヒの休憩中に並べた丼のオーダーが思い出せなくて
バードに睨まれていた。
モヒのほうがその辺まだ要領良い。

しかし、仕事が一番丁寧なのは紛れもなくおっちゃんなのである。

モヒはいーかげんだからな

モヒが麺上げすると、茹で時間が適当で硬すぎたり柔すぎたりするからな…

おっちゃんがんばれ！

おっちゃんの行動が丁寧ならいいんだけどさ、どんくさいんだよな。

おっちゃんは一生懸命がんばっている！

そう感じないか？

成果にならない努力もある…

おっちゃんの笑顔はいいよ。意外にさわやか
モヒの笑顔はなんか見下し系なのでムカつく。馬鹿のくせに

↑こらこら、馬鹿のくせには言いすぎだよ。

バードもモヒもおっちゃんも店員としては合格です。
現状が良いとそれ以上を求めてしまう人間の悪い癖です。

謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹ヨロシク！謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹

今日もウマかった〜
ﾁｬｰｼｭｰ海苔増し

厚木謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹祝開店
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹ヨロシク！謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹
謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹謹

お客様にもうしあげます。
コバヤシコウギョウのお車の運転手の方、
お車がたいへん邪魔になっております。
ガラガラの駐車場に入れてください。

土方に説教しても無駄

うまいけどさ、
やっぱ毎日食うと飽きるね

俺は週一のペースで食ってます。
それでもこちらの好みを覚えているから大したもんだ！

ホント

モヒすごいよ！

本日定休日！

スコアはいかがでした？

寿々喜家系の店が水曜定休なのは、ゴルフ行く日を合わせるため？
もしかして店員募集もスコア＊＊以上という裏条件があったり…

きょうは市原かな？

お靴やは休翌日が定休じゃないの？

今日のすずき家の昼は旨かった

客足が途絶えた頃、「先に＊くん、その次は＊＊君休憩入って」とのマスター指示。
間もなくバードが賄い飯を持って消えた…もしかしてバードの本名？
独立して＊家になったら落語家になってしまう罠・・・

うーん。落語には疎いもんで、そのヒントはむじゅかしい。

ヒント：正蔵の母親は昔「日本のお母さん代表」みたいな顔してたが、正蔵が満足に 箸も使えないことがバレてからは干されました。

そうか、柳さんというのかバードは
立花さんかな

なるほど、森くんは独立かよ。

元スマップの森君とこは３位だってねえ。

綾小路家か
呼びにくいな

てなもん家だろ。

水曜定休だってことを忘れて店の前でぼーぜんとすること数え切れず…

寿々喜家の初心者ですが今夜食べに行ってもいいですか？
注意点などあれば。。

祝！ペー家　

誰もモヒの名前には興味ないのか？ないのか？

モヒ以外に名前あんの？

喪日寒太郎

モヒは差別されてるなー
やっぱり奥津地蔵がトップ人気だね

奥津屋行ったら味はどうですか？と奥さんと本人に聞かれたね、
オープン間も無い頃。いつもスズキやで食ってるひとの意見を聞きたかったんだろうね。

冷やし中華始めました

777ゲット！
今から行って確かめてくるぞ

ガコン水始めました

ラーメン始めました

ラーメンやめました

人間やめますか？

お客様にもうしあげます。
お車で銀色のVOXYの運転手の方、
迷惑駐車でたいへん邪魔になっております。
ガラガラの駐車場に入れてください。

鱸家・奥津家の盆休み情報きぼんぬ

17〜21だよ鱸

今日も濃厚でｳﾏｰ

前田さんなんてう〜ちにはい〜ない〜

奥津やは１７水曜日から２４まで休みです

すずきやいくか濱壱家行くか悩む

悩まないよ。間違いなくすずきやだろ。
千家系列は、中華屋が見よう見真似で始めた偽家系。油が臭い。少なめでも臭い。

何かさすがにすずきやばっかりいくと飽きるんだよね・・・

ガキ連れた家族は来るな
食うのは遅い・注文は少ない・そのくせ席はしっかり1人分
待たされるこっちの身にもなれや
客多い時期に来るなやボケ

ごめんなさい

お前など一生立って待ってろよｗ　馬鹿がｗ

たまにしか行かないのに
今日も注文を覚えていてくれて
ありがとう モヒ！

鱸もお靴も明日から長期休暇か・・・
しばらくは節制して復帰に備えようか。

ニコニコ笑顔で接するがコドモは正直痛い！
それも二人、三人となるとどーにも痛いよ！

どうかラッシュは避けておくれ。

今日からゴルフ三昧だぁー。

♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪

ゴルフってそんなに楽しいもんなのか

スズキ家のお盆休みはいつまで？

>>797
>>784

>>790
お前みたいな奴は待たないで食える
がらがらの店に行け。あほ。

あーゴルフ、スコアはなぜ伸びないの？　by誠二郎

モヒはいまだにオーダーをよく間違えてる。
つうかバードはお客に敬語なのにバカモヒはタメ口。
なんだかな〜

モヒに進歩はあるのか？

少なくともオマエには進歩はない！

おれにはチンポはある

カップよ！なんでそんなにいやがるの？by誠二郎

ここをよく読んでおけばよかった。
おくつ　今日閉まってた…

あーあっ、あっという間に終わるゴルフ休み。

へい！いらっしゃーい！

今日からだから夜まで混雑するだろな。

昨日の20時前、割と空いていた。

昨日の20時頃、客1名。

過去の例からいくと・・・

連休み明けはかなりハズレる！

連休みsage

>>811
そうですね。どこの店でもそんな傾向はあるかも。
鍋とスープがなじまなくなりやすいんでしょうかね。

明日あたりは大丈夫か？

食いに行きたいんだけどね。
この雨じゃ行けないな

今行って来たよ。ほぼ満席だった。

俺今日食いに行きます。台風で店じまいとかある？

>>817
今日だったら店が開く頃には台風過ぎてるんじゃない？

学生時代に「すずきや」でバイトしていた通称「まっちゃん」です．
今は社会人となり，上星川からも遠い環境となってしまいましたが，
味が懐かしくなっては，食べに行ったりしてます.
とにかく，ひいき目無しに見て美味しいですし，従業員のマナーが
良いという評判がたつのは嬉しい限りです.
（マスターの人柄＆教育態度だったりします）
あと，ＢＭＷの鍵が気になるとの投稿がありましたが，あれ実は
マスターのです．あしからず

何を今さら言ってんの？

くらま見学は松尾自動車の隣へ！
従業員バイクもあるよ！
いたずら厳禁ね！

今日うまいかなぁ。。。(　＾ω＾)

>>819
モヒを何とかしてください。

今日15時すぎに行った。
ﾊﾞｰﾄﾞが「お先〜」といって帰っていき、モヒが麺あげてた。
味やや薄くネギ少なかった。こないだは濃かったので彼はまだバラツキあり？
あと、「従業員募集」（すずきやのね）が前よりでかい紙で貼られてた。

味の濃さは醤油ダレだぞ。モヒが麺上げしてたら醤油は別の誰かだろ。
そんなにモヒばかり悪者にすべきではない。

味の薄い方を指定すると「薄かったら言ってください」
といって小皿で醤油を足してもらえるけど、濃い方に
指定して濃すぎた場合はどうすんだろ？

バードがカウンター越しでとんこつスープを小鍋でドンブリに入れてくれたことならある。

へぇ〜　そんな救済方法があるんだぁ。
いや、勉強になります。

今日微妙だった

今日行った！

たしかに微妙だね。

俺の中ではすでに
鈴木＜奥津になってしまった。

週２、鈴木週１くらいだわ。

ひまじんなのね?｡

確かにｗｗｗｗｗｗ

最近菊地はどう？
前とおりかかるといつも並んでるけど、こないだ食べたらヌルかった…

キクチって何？
記憶から消し去っちまった！
そういえば耳障りな弟子がいたかも♯

最近甲子はどう？
前とおりかかることもないんでよくわからないんだけど。

奥津にホウレンソウのトッピングが欲しい

ホーレンソウはスープが冷める危険性があるから出来ません！！それで温くなるとお客さんに注意されるから無理ですm(_ _)m

菊地家ふつーに美味い。

>>837
そうそう。
レンソウの周りのスープをレンゲですくって、「ぬるい、ぬるい！」と
鬼の首とったように騒いでるアホ馬鹿ＯＬを菊池家で見たことがあります。
食材の安全上、レンソウの温蔵なんて危ないってのがわからんのでしょう。
料理経験があんまりないんだろうな、と思いましたよ。

>>837
山盛りの白髪ネギをトッピングしたら温度下がるんだから、同程度に温度が下がるくらいの
ホウレンソウ増しをして欲しいよ。チャーシューも冷たいし温度を凄く気にしてるように思えん。

極寒の北海道ではトッピング控えめで
表面に大量のラード浮かせて冷めにくくしてる。

家系のチー油でも同様の効果が期待できそうなので
油多めで頼んで見ると良いかも？

>>840
あ。それは一理ある。
温度低下から見れば、あの白髪ネギの極盛りはすごいもんね、菊池家。

チャーシューは、一時期かもしれないけど、メインのスープ鍋の豚骨の
残骸の上に載せて暖めて出してくれたりしてたんですよ。
麺が上がるまでの短時間だけど、蒸されてほかほかのチャシューでした。ウマかった。

モヒって凄いよな
週一しか行かないオリの好み記憶してる
何人分の好みを記憶してるのかな?

寿々喜家の人達はみんな凄いよな！見ていて思うけどあれだけ常連の注文がすらすら出てくるんだから！他行ってもないぜ！

最近の率直な感想（町田在住、家系歴17年）。
スズキヤ＝もういい加減大きな店舗に移転してください。
キクチヤ＝脂がくどい。その他はいいかも。バラツキがある。
コウシヤ＝全体的に今一。特にスープの雑味が多い気がします。
オクツヤ＝何か足りないような気がします。
それぞれ５食以上してますが、仕事の都合、
夜遅くまでよっているキクチヤにいく比率が多いです。
開店当初から旨くなっているのはキクチヤだけだと思いますが、
スズキヤ系列は他の系列に比べて一番安定していると思います。

今日すずきに行ったがｽｰﾌﾟふつうに熱かったよ。
ｷｸﾁとの温度の差はﾁｬｰｼｭｰが温かいか冷たいかも大きい気がした。
かなりうまかったが、最近味の濃さ（醤油の）はﾊﾞﾗﾂｷある気がする。
奥津はどう？安定？？

菊地家うまいよー大和スレないから寂しい T_T

大和スレ何故無くなった？

寿々喜家と壱六家はどちらが美味い？変な質問の仕方だけど。
昔から寿々喜家が気になっているけど、なかなか行けない。
閉店早かったけ？

寿々喜家は行く価値あるから、一回イットケ。

行ってみる！！車は停めれそう？

皆さんの意見を聞かせて下さい！自分の印象を順位しましたので、
皆さんも横に書いて下さい。イニシャルあると嬉しいです。
※ケンカでは無く、情報交換したいです♪

　　J.T

１．壱六
２．勘２
３．横濱
４．六角
５． 千
６．
７．
８．
９．
10．

　　J.T 　　　M.M

１．壱六 　　寿々喜
２．勘２ 　　六　角
３．横濱 　　　康
４．六角
５． 千
６．
７．
８．
９．
10．

３分でレスが付くとは暇人よのぉｗｗ

>>854
だって自作j

あれ？　オイ！！　「にがり」は？　
「にがり」はどこへやったんだ〜〜〜？



使ってなかったからどうでもいいけど

>>855
マジだID一緒じゃん（藁

なんかみんなアジノモトに犯されてんじゃないの？

857
853だよ、分かりやすい様に書いたんです。
気づいてるなら付け加えてよ！

面倒だから表作るのはいや。
１、おくつ
２、中村や
３、すずき

♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪

オレはゴルフが一番！　　by誠二郎

系列店で定休日を変えてほしいよ

今日鈴木やすみなんだぁ
↓
他のところいこう
↓
休みかぁってのが最悪

そんなことしたら身内ゴルフが出来なくなるだろ

　　J.T 　　　M.M　　　　K.U

１．壱六 　　寿々喜　　すずき
２．勘２ 　　六　角　　　おくつ
３．横濱 　　　康
４．六角
５． 千
６．
７．
８．
９．
10．

もうそれ、ええわ。

　　J.T 　　　M.M　　　　K.U　　　　M.X

１．壱六 　　寿々喜　　すずき　　寿々喜
２．勘２ 　　六　角　　　おくつ　　　中島
３．横濱 　　　康
４．六角
５． 千
６．
７．
８．
９．
10．

菊地屋の女一人は菊地の嫁と出てたが
あのハナクソ女（まなみ）だろ
あそこは菊地の我が強すぎラーメンは不味い
一人若い人が居るがその人のラーメンは美味い
ただあの若い人辞めたら
間違いなく潰れるな
なにせ夫婦で仕事しないんだから

867おまえ頭おかしいんじゃねぇの？スープ作ってるのもタレ作ってるのも店主じゃん。若いのはそれにそってやってるだけじゃん！

深夜に馬鹿が釣れました

867は、その「若い」本人なんじゃないのか？
若くは見えないけどな…w
奥の名前まで知ってるなんて…やっぱ本人なんだろ？

　　 　　　　/:::::::::::::::::::::＼
　　　　　 /::／''￣^~''ゞ､ﾍ
　 　　　　|:/ ,--､　_, -､ﾐ:::!　
　　　　　 l:i　,ro､　 ｨo,､　|:|　　
　　　　　 l:{　 ~ ﾉ　､~　　ri　　 ＜MAOのことは、もう勘弁してくれ。俺が悪かった。
　　　　　 ﾞl:.ヽ　`ﾟ__ﾟ ヽ　 ｿ 　
　　　　 ,r''ﾄ､　 〈￣ ）'　/
　　 ,／　 ヽ＼　`ﾆ'　 /　`ヽ
　 /　　　　 ﾞヽ `ー- '､::::　　ﾞl,

おー菊○家の内情を知る者がいる。お前は元従業員の小僧だな。麺あげもできない癖に生意気なレスするな。

>>851
検索しる！Ｐ有り

菊○家の元従業員の小僧へ
お前は性根の腐った奴だな。つくづく馬鹿な奴だよ。

どなたか「神奈川県大和市のラーメンを語れ２」スレを立ててください<（__）>

キクチはもうほっとけ。

それより腰イテー。

腰イタタ　ゴルフがまんで　はよなおれ　by誠二郎

ほっとけ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっとけ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥津まいうー

＞最近菊地はどう？
＞前とおりかかるといつも並んでるけど
＞
平日は週に２−３回前とおるが並んでるのみたことないぞ。
週末は混んでるのか？

寿々喜家、土曜日良いタイミングで入ったんだが、スープいまいち薄い感じ。

菊地家さん結構混んでいるよ。並ぶ程の店ではないから外まで人がいると皆帰ってる。しかーし店内の席が満席になることは多い。

＞879
今日（月曜ね）行ったけど、やや濃かった。
日や時間帯や人で違うかな？

奥津＞すずき＞＞＞きくち

奥津家人気あるね。

奥津＞＞すずき＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞きくち

奥津＞＞＞すずき＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞きくち

菊地は店狭いからメシ時は満席になりやすいってだけじゃねぇのか？

といっても、オレが通るときはたいがい夕飯時だが混んでるイメージないのだが。

主はランチタイムと深夜ってことかいな？

***** **** * * ********* *
* **** * * ********* *
* * ** * *
* * * * * ******** *
* * * * *
***** * * * *

どうも〜ハ−ドゲイで〜す
｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/　┌──────────────
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , ' 　＜ オゥ〜ケェ〜ィ８８８getだフォ〜！
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　　　└──────────────
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／
　　 　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
　　　　　　　　　 〉::::::::|::::::::::¨/
　　　　　　　　　/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
　　　　　　　　/;;;;;;;/:::::::::::《
　　　　　 　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ
　　　　　 ／ 　 ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

OK---
あした久々に食う予定

明日はゴルフ休みですよ

コシイテー！ゴルフヤリテー！デモコシイテー！

菊地家なら近くの横濱家の方がイケてるでしょ！

ゴルフヤリタイヨー！オレモゴルフヤリタイヨー！

キクチはもうほっとけ。

遅い時間に行くほうがスープがまったりと出汁が濃く感じるのはオレだけか。
早い時間に行くと出汁が薄くて醤油が濃くて味がキツイ。

そりゃそうだろ。煮込みがたりん。
好み覚えてくれてるから開店でいったときだけ、しょうゆ量を変えるのはあれだし。。

奥津家人気急上昇

スズキ、オクツ、キクチは姉妹店なの？

むしろ親子店

昨夜、訳あって横浜家で初めて食べた。
寿々喜家に慣れているせいか、私は残してしまった。

横浜家の評価ってどのレベルなんでしょう？

山岡家レベル。
家族連れで気兼ねなく家系風味を楽しみたい方向けかと。

キクチは捨て子なの？

902 お前菊地家を馬鹿にしてるな。馬鹿にする程まずくないぞ。店の雰囲気も従業員の接客も良いぞ。

捨て子じゃないですよ。今だに誠さんや奥津くんとは仲良くさせてもらってます(^^)v

日曜に別けあって横浜家で食べたモンです。
結局昨夜、寿々喜家行ってきた。やっぱり美味い。

しかし駐車場が空いているのになぜ路駐するか不思議だ？
店員もそんな客には少々強めにモノ申してもよかろう。
何のための駐車場かね？路駐する奴ってバカぽっいのが多いね。

店の前が空いてるから停める、って思考しかできないんだろう。

ロチュウする馬鹿ってドカタ率８０％くらいじゃね？

土方もいた。
DQNワンBOXもいた。

家族連れウザいとは言わないけど、
小学校にも上がってなさそうな小さい子に食べさせてるのを見ると
この子の食生活は大丈夫だろうかと心配になる。

愛想よかろうが客の目の前で店員が私語かましまくるようなのは接客として最低だと思うが
親子店は全部そうなのかね？

奥津＞＞＞＞＞すずき＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞きくち

少なくともお靴はそんなことないよ　＞９１０
俺はすずきやってところいったことないんだがな

>>900-901
横濱家と横浜家が混ざってません？

♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪ゴルフ♪

天気ワルイなぁ〜

寿々喜とお靴は人当たりがいい感じな雰囲気のいい店
客や店員同士で無駄なしゃべりはほとんどない（誠のゴルフはたまにある）
菊地は店員同士でくだらん話をべらべらとひまなく話してる
うるさい

俺もゴルフやりたいよ。ゴルフゴルフゴルフゴルフゴルフゴルフゴルフゴルフゴルフ

菊地家はホント居心地悪いよね
この前夜行った時なんか客と酒飲みながら仕事してたよ、店主がだよ？
ラーメンはまだ美味いからいいけど、行く度に嫌な気分で店を出るよ
今は３ヶ月に１回位しか菊地家行ってないわ

すいませんね。あれもうちの接客の一つなんでね。普通に食べてる方にご迷惑かけることわかっているんですが………

>918
水商売以外の飲食で酒のみながら仕事するなんて論外だよ
ましてや家系のスープは出汁の変化が激しいのに酒飲んだ
舌で味なんて分からないだろ？
仕事なめてんだよ菊地家は

本当にすいませんね。仕事なめてる訳では無いわけで。ラーメン屋も所詮水商売。しかもみんなと同じ事してたらダメかなぁってね。

菊地家なんか行くより、ちょと足伸ばして奥津家さん行った方がいいよ
奥津家さんに週２回は行ってるけど頻繁にレンゲにスープを取って
味見もして、ホントに丁寧な仕事をしている。
夜７時前後からスープにコクが出てきて一番美味い時間帯だと思うよ

>920
先日行った時も、なんかキャバクラみたいだったよ店員が
え？、菊池家さんよう

>ラーメン屋も所詮水商売

ラーメン屋は水商売じゃね〜よ、
それとキャバクラでもないよな
え？、菊池家さんよう

都合悪い時だけ名前変えてんじゃねぇよ。

此処は何時から釣り堀になったんですか?

>924
あんた菊池家の店主か・・、どうしようもねえな
俺は一客だよ。
何を疑心暗鬼になってるんだか。
今日はお休みで暇なんですか？、菊池家よう

キャバクラ行ったら？菊地家のバイト見てキャバクラ？もっとキャバ行って勉強してこい！！あれでキャバじゃあおめぇ行った事ねぇな(^w^)

>>921
その時間は１６号、車が混むんだお。
２１時ころだとすいてるんだがそんな時間に食ったら体にわるそうだし。

>927
あんたキャバクラ大好きだもんな(笑)
店員とベラベラ喋ってたの聞いた事あるよ。。

つうかキモいよぉ〜キモいよぉ〜キモすぎ。恐くなってきた。

>930
逃げたな菊池
オマエの負けだ
店員に手出すなよな(笑)

逃げてないし。俺も寂しいけどお前も寂しい奴だな。菊地家一つで話出来るんだもんな。

>>928
あの辺はルートが一杯あるからどーとでもなるよ。

なんか菊地家に恨みある人いるみたいだけど…
別に、いいじゃん。
『規格はずれ』でも受け入れてくれる人はたくさんいると思うよ。

>>912
そうですか。お靴は味も評判良さげだし行ってみたいですな。
駅から歩くにゃチト遠いのかな？　夜７時ごろだと並んじゃったりするのかな？



某お店に不満たらたらなワリにゃけっこう通ってそうねって不思議なお人もいりゃ
こんなとこでキャバクラ通いを自慢しているおバカもいるわ
掲示板ってほんとにいろんな人いるなぁ。

>>935
お靴は徒歩だと遠いけど、バスなら町田BCから腐るほど出てる。
２番・３番のりばから乗って境川団地で降りれば目の前だ。

奥津は歩くとしたら古淵から20分くらいか？町田から歩くのはチト大変だと思う。

奥津家と壱六家を食べ比べた方います？

この頃、寿々喜家さん食べに行ってないから、よく分からないけど、
上星川の住人で、寿々喜家のラーメンよく食べに行く人が言ってた
んだけど、寿々喜家のラーメンの味が落ちたって、本当？
知ってたら、その情報が正しいか正しくないかを　教えてね！

落ちたっていったら落ちたね。
潜在的に秋田ってのもあるんだろうけど。
でも以前他店に比べればかなりうまいほうだと思う。

>>935
人が並んでるほど混んでることはない。
今は鈴木でも数人ならんでるくらいになったし。

落ちたと言うか、当たりに当たらなくなったって感じだ。
一定レベルは保ってるけど、前は当たりの日がもっとあった気がする。

美味いという噂は何年も前から聞いていた(まだ吉村家が杉田にあった頃)。
やっと最近行ったが、これが噂の…？
たかさご家や介一家の様に印象が無かったかな。

先日、お靴や行ったら、モツ煮込みならぬ
チャーシュー煮込みみたいのがでてきた。

ちょっとアジが濃すぎたが普通にうまかった。

ビールのつまみかなんかかな

そうだと思う。そんな感じの小皿にはいってた。
次回も出てくるのかはわからん。

シーチキンみたいな味のとろーりとろける豚さんだね。

946
うまかった？

まいうー！

あげ

すずきやに行ったがスープがスカスカだった。

もうあれでライスを喰おうとは思わん。

最近 私も劇的に美味いと感じる日が無くなった
ｽｽﾞｷしか行かないからかな?

しかし店内はいつ行ってもピカピカで綺麗 清潔

ラーメン不毛の地に単身赴任してる漏れにとっては、寿々喜家に行くたびにｳﾏｰ!!と感動してるぞ。
なんか病気をして始めて健康のありがたさが分かるような気分だ。

>>943
それってまだやってる？

今日ってやってる？

>>937
町田からだと歩くと40,50分かかるかも。。
途中で火の国や大桜、黒船やら見かける楽しみもあるかな（？）

時々グラバー亭も思い出してやってください…
個人的にリンガーハットより好きなもんで。

＞９５３
今日それやってなかった。

ビール頼めばでてくるのかなぁ？

車はちゃんと駐車場に入れよう　age

今日いった！
普通にウマかった。少し醤油強かったけど。

今日というか昨日、奥津家に行ったけど凄くうまかったね
注文しようとしたら、前回注文したのを覚えていてそれでいいですかと聞かれて、それを
頼もうとしてたからちょっと感動した、まだ二回ぐらいしか行ってなかったのにね。

坦坦厨房、正式に閉店が決まりました。
店主が闘病の末、亡くなったらしい・・・

あの味、もう食べられないと思うと切ない・・・
あんなに活発そうな人だったのに、ここ2年くらい見てなかったなぁ

隣の寿々喜家に行列ができてこっちは閑古鳥じゃ死にたくもなるわな

以前和田町に２年鶴ヶ峰に１年、今大阪に住んでます
六角家のニセモノ支店しかありません。
坦々厨房の件びっくりです。
スープにごはんを入れて食べました。
そのとなりの炭火焼きチャーシューの店はなぜ存（ry

すずきやに久々にいってみたいなあ

数年後いってメニュー覚えてくれてたら凄いよなあ＞９６３

引っ越して４ヶ月たってから逝ったけど
バードが麺あげやってて覚えてくれてたぞ
おひさしぶりです、って
引っ越してからもう１年半、今はもう無理ぽ（たぶん
まだ１６号線は工事やってるんですか

バリバリ工事中！
御迷惑をおかけします！
迷惑駐車はほんとに御勘弁ください！

坦々厨房店主の御冥福を心より御祈りいたします！

>>963
大阪住んでるなら無鉄砲にでも行っておけ。

>>965
>>963
お前らがこのｽﾚ見てる理由は何？
すげー不思議。

淡々て何年前から営業してたの？
一回も行ったこと無いけど、それは悲しいね。

あげあげ

寿々喜家に行くんだったら、
少しずれて千家の方が美味くないか？！

味覚バカ発見しました

千家はねえよな。

あしたはいくつでまわれるかな？

>>971
そんな言い方よくない…　つーか磯子の千家はうまかったよ
つーか寿々喜家の方が印象無いでしょ…

>>971
の７２以降見てみ？
誰も1番に選んでないから…

http://www2.2ch.net/2ch.html

↑家系総合スレッド　パート15（スレ番訂正）

蝦夷を忘れられては困る！

西部の誰かのサインがあったなあ＞９７６
吉野家のところの中華屋だよね？

うまいの？アイヌ？

>>977
松坂も長嶋さんもある。他にもいろいろサインがある。

うまいの？蝦夷料理ユック？

うまいとは思わんが

吉野や
７ー１１
ガスト
なんかわからんがそこそこ人数が入るラーメン屋で駐車場も有る店

この中から夜に車で１６号走っていて消去法で選びました
このへん他にないから、ってのが本当のところだろ

そろそろ次スレ立てたほうが良いかと…
漏れ携帯なんで誰かよろすく。

テンプレは？

このままでいいなら３Hごくらいに

立てちゃったわ。

【家系】寿々喜家・奥津家★５杯目【横浜】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129819604/

>>985
乙！