♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part10）♪

食べたくなるねー。
まして今、ラーメン屋などない田舎に帰省しているから
板橋のラーメンが早くも恋しいよ。

平の特製、龍神の卵麺、時チャンのタンタン麺、欣家のつけ、道頓堀…
食べたいな〜

時ちゃんのマスターが入院しちゃったって！

年内は休業、年始は未定とのこと。

>>938
マジですか？

私が行ったときは元気そうに見えましたが・・・

無事に復帰されることを祈りつつ、気長に待ちましょう。

ヤバいな…時ちゃん。
前にも胃を痛めて入院してたはず。

時ちゃん、たしか去年手術したはず〜調子がイイって先月言ってたのに…気になります。アー食べたくなってきた！

となると、再発か転移か…

時ちゃんの店内って昔、他人の家へ行くと変な匂いする時あるんだけど
そんな懐かしい臭い匂いするよな

宮田と大判どっちがイイ？

そりゃ宮田だろ。

時ちゃんは味はいいをだけど、衛生的にな・・・。
虫ちゃん多い。

でもなぜ宮田と大番を比較するんだろう？
店の位置も味も全然違うのに。

>>946
出入り禁止のクソ野郎

龍神の「たまご麺黒」を食べてみたいです。あのマー油はラーメンに入れるとスープ
に薄まってしまって勿体無いので、スープの少ないたまご麺なら濃厚なマー油が
生かされて激美味くなるのではないかと予想してみる？ってこれメニューにあったっけ？

って最近板橋に行けないので色々と妄想してみる。（ｗ　　油そばって確かに旨み
強いんだけど味が単調でムカムカしてくるんですよね。最近美味くなったの龍神の
たまご麺は巷の油そばの欠点を上手く消したアイデア料理だと思います。

時ちゃんも昼やってる時は良くお世話になりました。最近夜のみなので寂しいです。
久しぶりに2辛食いたいのう。

板橋区東上線沿線で年末年始でもやってる店
（つまり年中無休店舗）っていくつ存在しますか？

>>950
チェーン店以外だとバカオヤジ陶伸くらいしか知らないなあ…

陶伸の馬鹿オヤジと年越しもいやだな

平のチャーシューとか龍神のチャーシュー、味玉とか
いろいろ持ち帰りできるから、それで自作してみるというのは？

少なくとも陶伸行くよりかは…

「ｻﾃｨ目の前の　　いちや 」って江古田にある元がんこの「いちや」なの？

>>954
そうらしいよ。チェーン展開しているみたいだし。

皆さんの去年のラーメン食い納め、及び、今年のラーメン食い初め（予定）はどこですか？
っていうかあまりそういうことは意識しないもんでしょうか。

自分の去年の食い納めは"欣家＠西台"（近所だし・・・）でした。
食い初めは・・・どこ逝こう。"龍神"あたりが現在候補なんだけど、
正月はいつから営業なのかとらさんサーチ年末年始スペシャルを
使ってもわからねぇよヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧﾝ

俺は平かな。4日以降ならやってるだろうし。
食い納めが龍神だったもので。

食い納めは30日の「ちゃぶや＠護国寺」の限定とんこつ。
食べ始めは今日（元旦）の「麺屋武蔵＠新宿」のあじ玉ラーメン。
ちなみに板橋在住。

2004年のお願い

今年も美味しいラーメンが頂けますように。
時ちゃんの親父さんが良くなりますように。
クソコテハンが消えますように。

で、2005年は？

どこかやってねぇか
教えろ

龍神はいつから？

龍神は今日（３日）は休みだったよ。
営業日は確認できなかった。スマン
陶伸の前を通ったとき覗いて見たら（夜８時頃）客がいなくて笑った。

陶伸やってるのかよ！
別に年中休んでもかまわないんだけどな。

今日からはどこも店開くかな？

今年の食べ始め『支那そば 大根や』
食べ収めも、『大根や』だった
結構いいよ　つけ汁いい味だしてるし
遅くまでやってるし
一度行ってみ
巨大な耳垢のような、にんにくチップ
入れると美味いんだ

>>961
下頭橋、武蔵家、味噌一は元日からやってたぞ。

>>965
"巨大な耳垢"で食欲が無くなったのは漏れだけですか、そうですかｗ

今日は食い初めに道頓堀に逝ったら休みだったよ、ﾏﾏﾝ。
あっさり醤油ラーメンでどこか無いものかね・・・

今日の昼にラーメン食いたい。
今中板橋の家にいるんだが、困ったことに龍神や宮田は水曜で休み。
他の好きな店（平とかマルジとか）は夜営業のみときてら。

どうしよう。食い初めがびっくりラーメンとか後悔屋なんてのは勘弁な。

>>965
俺はこのスレで大根やのことを散々言ってたんだが
なぜか通っている自分がいる・・・。
うん、あそこうまいよな。安いし。大盛りまで無料だし。

俺、毎年ずっと食い初めは後悔屋だよ。正月もやってるし。
冬は寒さやひもじさから常にこってり系ばっかり食ってるから
そんな中に後悔屋をたまに食うと美味かったり。
ただ正月昼はめちゃくちゃ混んでるのと
忙しいせいかチャーシューおこわの味がしっかりしてない・・・

ちなみに去年の食い納めは仁家だった。

7Aの悪夢再来の悪寒 (-M-))))

次スレよろ
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part11）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104931635/

>>916さん
使わせていただきました。ありがとうございます。

今年最初のラーメンは平。
久しぶりだったからか物凄くうまかった。
普段は麺を完食するのがやっとな特製も、スープまでほとんど頂けた。

値段は高いけどやっぱりここはいいね。
今もまだ心地良い食後感が残っている。

　私の今年の食い始めは、三田線の板橋駅近くの「千尋」でした
さっぱり系・・・ちなみに「新３点セット」です

本当は、てんつくてんに行こうと思ってたんだがー閉まってた

新しんはいまいちだしね・・・

まぁー新しんも千尋もあまり変わらんがね

笑丸食べたい。揚げにんにくラーメン。あぁ

>>975
実はそれを今しがた食ってきたところだったりする。
今日の笑丸はクドいくらい豚骨が濃くてクリーミーだった。
容赦なく辛い高菜をぶち込んで食うと頭がクラクラしてくるような快感。

とろけるチャーシューも申し分なし。
いつの間にかこの店、大山〜区役所エリアではトップクラスになってないか？

唯一の難点は揚げにんにくトッピングで200円も跳ね上がること。
これで200円はねーだろ。生にんにくは無料なのに。

>>976
一年前まで板橋区役所前に住んでいて、よく食していました。
揚げにんにくそんな高かったっけ？
でも食べたー意。
ネットであまり話でないけど、レベル高い店だと重い松。

ごめん、150円だった。
でもやっぱりこれは高いと思う。

他は申し分ないんだけれどね。
食券を受け取る前からもう麺を茹で始める段取りの良さ、
控えめだけど丁寧な接客と、なかなか感じ良かった。

競合店は秀虎や百麺か？

笑丸　最近お客増えてきた？
前を良く通るんだけど山田屋時代から閑古鳥が鳴き捲くりな印象だったんだけど最近お客さんが座っている事が多いｗ

天慶もトッピング入れると高いのう。
というかトッピングに限らず麺の量が少なくて高い。
男からすると替え玉前提のような。
前からあの値段だったの？

19時半ごろ東武練馬のいちや行ったら店内に7〜8人の行列がいた。
予定変更して、いちで塩ラーメン食った。美味かったが少しぬるかった。

笑丸やいちは開店当初は評判も客入りも芳しくなかったけど、
じわじわとコツをつかんでうまくなってきたみたいだな。
どちらも、作っている人が発展途上だと自覚しているのが特徴か。
謙虚にやってれば伸びるんだね。

味噌一のラーメン食ったら腹下したよママン…orz

仁家も開店当初からしばらくの間は味が良くなっていったな。
さすがに１年以上経った今は成人の身長のごとくこれ以上の伸びは期待できんが、
とりあえず現状の味を維持してほしい。

有名行列店みたいに客入りが増えたせいで一杯一杯に集中しなくなったり
天狗になったりして味が落ちるとガッカリするからなあ、
これは板橋区のラーメン屋に限らず全てのお店に望みたいところ。

そうですね・・・初心の気持ちを忘れずに、がんばって欲しいところ。

あの中木寸屋もちやほやされて味がすごく落ちたからね・・・
変にメニュー増やしてたし

板橋区のラーメン屋、がんばれー

メニューを増やすのは危険な賭けなんだよな。
その分、従来のメニューの味が落ちる可能性が高い。
龍神なんかその危険なところを（時々踏み外しながら）ギリギリ渡っている感じ。