【勝敗は】 ラーメン甲子園 【味だけではない】

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882ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 00:30:19 ID:6eMvDVQV
よってこはいたるところにあるからありがたみがない
つか、両方京都ではあるが系統が全く違うので比べるのは不毛
883ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 00:38:47 ID:h6KkHP5X
ラーメン甲子園に入ってる店はみんな系統違うじゃんw
884ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 21:08:35 ID:C6P1N6eK
系統は違うんだけど、「味にこだわらない」と言う社長の方針には沿ってるのかなw
885ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 22:05:02 ID:rM1phtD7
>>884
各系統の店が、「甲子園」「国技館」「国技場」と、それぞれの施設に
支店を持っていて、それを繰り回しています。
「山小屋」→「ばさらか」→「正吉」→「筑豊一番」
「天童」→「福助」→「天五穀」
「柿岡や」→「ねぎぼうず(町田の個人店とは無関係)」
など。
886ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 08:47:15 ID:AXYFNsfB
「味にこだわらない店」というのには、かなり納得な感じですね。

清正に行ったけど、たまたまなのかなぁ?
スープが薄くて「スミマセン、スープを濃くして貰える方法って何かありますか?」と
店員さんに尋ねてラーメンタレを貰った。
887ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 09:31:08 ID:e10AsWuu
なんでん川原のオッサン、SPAでラー甲の裏側を暴露してんのね。
888ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 15:21:30 ID:AXYFNsfB
>>887
どんな感じの内容なの?
889ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 16:35:42 ID:+8w+J+JA
ポストだか現代で鏡花店主が言ってたのと同じ。
スープの仕込みをしてる店が少ないとか、
地元の人もあまり知らないような店を誘致してるとか。
あまり長くはないから、立ち読みでいいかな。
890ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 19:38:57 ID:SiF2p2MW
なんでんかんでんもラー甲にかかっちゃ
ダメダメだったがな
891ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 23:11:20 ID:zuz2frd8
VJのやり口はひどいけど、
なんでんかんでん自体もダメダメだがなw
892ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 23:16:26 ID:SiF2p2MW
名のある店→VJ参入→集客力で売り上げ増→ウマー
なはずだったが
名のある店→VJ参入→レトルトで不味いラーメン提供→当然客減
→店全体のブランド力低下→マズー
てな展開になってないか?
集団自殺しているように見えるぞ
893ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 14:43:30 ID:CaNxlZ0X
マズー・・・・まさに地獄甲子園・・・
894ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 18:19:07 ID:DCJFBpal
>レトルトで
おまえ厨房覗いてみろ
訴えられるぞ
895ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 18:44:09 ID:4UEIdOtN
レトルトなんて包装コストかかる物つかわないだろ。
缶かポリタンクか冷凍ブロック段ボール詰めと思われ。
896ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 19:04:17 ID:spgdJzpu
竹麓とか、どっか工場でスープを大量生産して各店に送ってるって事じゃないの?
それをレトルトというのかは、おいといて・・・・
897ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 19:10:16 ID:Mz8BdNpi
FCのインチキ名店を罵るならセントラルキッチンという用語くらい覚えような。
898ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 20:44:38 ID:NRwIjOLz
むつみは冷凍スープだろ
@200円だってよ
899ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 22:33:25 ID:A4bL/v9R
>>892
天童なんて、まさにそのパターン。
VJ参入してから移転した本店は未食だけど、
甲子園のラーメン食べて、とても同じ店のものとは思えなかった。
900ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 23:37:10 ID:vOOFRy0n
滝村やって、一体いつになったら「仙台味噌」をメニューに出すんだろ?
あそこの店のメニューって、他の店と比べるとやたらと寂しいね。
901ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 00:03:42 ID:wZ7Gs0AI
>>900
客が引いて「限定新メニュー」を出す時に、一緒に出すことになってます。
902ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 09:18:18 ID:B74koX5Z
で、今回のお店は結局どこの系統なんでしょ?
903ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 11:49:30 ID:d0trJnB2
滝村仙台味噌でたよ・・・高けぇよ(#゚Д゚)ゴルァ
でも
昨日はスケブラちゃんいたよ(*´Д`)ハァハァ
904ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 20:14:11 ID:q6PGjQ95
>>903
高いって、¥680じゃないの?
値段の割りに味と内容が高いって事?
905ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 13:17:52 ID:5e2zLMjQ
>>904 仙台味噌900円ナリ
906ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 18:24:36 ID:m7ndHOwp
よほど具が豪華でない限り安いとはいえんな
チャーシュー麺が普通に食える値段だ
907ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 21:17:40 ID:37dtzW7X
900円じゃ地元の岩手で食う奴いないだろw
美味いけど値段の高めの店よりライス無料のチェーン店の方が
繁盛する土地柄だし
908ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 17:30:03 ID:jck8n+Dl
清正、そこそこうまかった。量産型なんつっ亭という感じか。
もう1回行くと、食べ飽きるかもしれないけどね。
キャベツを湯通ししてたが、水切りが足らなくてマズーだった。
あれなら、生で入れてくれた方がまし。
909ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 23:33:36 ID:jEO2ylcO
>>908
清正たしかにうまい。今日も行列だった。しかし女性が店主の店だけがらすき
だった。なんつっていよりもスープはおいしいかも。マー油の香ばしさはなんつ
のほうがうえだが。
910ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 07:55:05 ID:9k6eWG0U
清正のスープが薄かったのは、たまたま?
まぁでも、なんつっ亭はしょっぱいけど・・・
911ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 21:40:57 ID:ymg2PVS7
塩味が足らなかったの?
ダシが足らなかったの?
912910:2005/08/29(月) 23:04:30 ID:9k6eWG0U
全体的に薄くて、店員さんに言ったら「ラーメンたれ」を器に入れて持って来てくれた。
それをスープに足して、イイ感じになった。
913ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 01:40:53 ID:Ud/H1Jy1
油少な目とか味濃い目とかって好みを聞いてくれればいいのにね
914ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 14:39:23 ID:rHJLl53F
SPA読んだ
そんでここ読んだ
まじめに語ってるとしたら激ワロ
915ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 21:18:18 ID:wrsdMCk4
SPA読んだだけでラーメンを語ってるとしたら激ワロ
916ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 12:52:13 ID:dIRhq/yC
SPA読んだ
人生失敗組>>914の記事だった
自殺でもしてくれたら激ワロ
917ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 22:10:40 ID:+P+sU+gu
>>915-916
どうやら業務用スープとばらされたのに得意気に味を語っていた事が悔しいようだね
ラーメンがわかってる君ならなおさらなんだろうね?wwうひょひょpぅーwww
918ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 22:24:28 ID:RTDIMFFA
業務用のスープの味を得意げに語ってはいけないとでもいいたいのか君は
919ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 09:25:45 ID:sKDv1saD
ラーメン甲子園がきちんと仕込んでないのはハナっから承知なんだが…

>>917(>>914)
どうやらヒキコモリとばらされたうえに ママンが買ってきてくれたSPAを読んだだけだろって言われて悔しいようだね
ママンしか身近な女がいない君ならなおさらなんだろうね?wwうひょひょpぅーwww
920ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 13:41:35 ID:aeHvVFL4
そうだよ!
俺たちは業務用スープがすきなんだよ!
ほっといてくれよ!
921ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 16:48:03 ID:K62aqbMZ
わかってて語ってるんだから余計な茶々入れ無用
922ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 00:11:29 ID:MCdOcGPT
自分がおいしいと感じればレトルトだろうが即席だろうがなんだっていいじゃねえ。
とんこつなんて8時間近く煮つめなきゃいけないんだから、朝から作ってんじゃねえってことぐらいバカでもわかるじゃん。
要は自分がおいしいかどうかだろ。
923ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 16:29:40 ID:Jmr6SKOU
作り方を知らないバカどもめ!
スープは前日から炊いているんだよ!
現場のやつらはちゃんと、前日から12時間かけて炊いてたよ。
素人が中途半端なこと言うから、そんな恥ずかしいこと言ってるんだよ!!
924ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 17:58:29 ID:n772Iro3
>>923
それって、全店って事でいいの?
ず〜〜っと、見ていたって事?
925ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 18:04:29 ID:UB305Z6A
はいはい いいじゃないのどうだって
過程云々より食べたときのスープの味が全てなんだから
926ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 19:14:44 ID:PT+BBnQd
そうだよ!
喰った味が業務スープなんだしそれでいいじゃねーか!
927ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 19:15:51 ID:Jmr6SKOU
>>924
少なくとも、なんでん、山小屋、がんこ、ばさらかは炊いてたね。
元関係者だから、内情は良く分かるよ。
しかし、食べてみて、レトルトかその場で炊いてあるか見抜けない人って、
はたから見てるとおもしろいね!
928ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 21:32:59 ID:OOec3e0W
店で炊くと、どうしても日によって出来不出来が出てしまうんだよね。
ハズレのときに行くぐらいなら、工場で作ってる方がましだと思うよ。

927みたいに味も分からずに、店で炊いてるだけでマンセーする奴は論外だけど。
929ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 21:40:16 ID:Jmr6SKOU
豚骨スープの楽しみ方を知らないのは、かわいそうだよね。
時間帯によって微妙に味が変化するからいいんじゃない!!
それを均一に近づけていく作業が、店主のウデなんだよ
一度どっかのラーメン屋で修行してみたら?
多分、自分の発言のおろかさに気付くから!!!
レトルト食って喜んでる奴の気持ちが分からない。
930ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 22:39:34 ID:pgaQOyW+
>Jmr6SKOU
言ってることが滅茶苦茶になってきてるぞ。
ボロが出る前にそのへんでやめれ。
931ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 00:28:10 ID:BkFCp7bw
まあまあスレ違いもほどほどに

ここはスープの仕込み方やレトルトや冷凍やセントラルキッチンや袋に入った麺の是非を語るスレではありせん


ラーメン甲子園とビジュアルジャパンと横浜都市みらいを誹謗中傷するスレですよ
932ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 04:53:09 ID:Jv5t8GIO
「横浜都市みらい」って何だよ。
お前の無知がばれるから、もうやめとけよ。
933931:2005/09/03(土) 08:40:55 ID:BkFCp7bw
>>932いい加減スレ違いだからグチグチいじめないでおくが
検索のしかたを覚えなさい>夏デビュー少年

キーワード「株式会社横浜都市みらい」
キーワードじゃなくて(´Α`)素じゃ
934ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 10:26:36 ID:32QuxqkN
山小屋は業務用だろ……
935ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 10:26:50 ID:9H0Sv7kC
逆にボロが出た少年Jv5t8GIO の為に
優しいコピペマンなオレがやってきましたよ

ttp://www.ytmirai.co.jp/
ttp://www.ytmirai.co.jp/greeting.html

ttp://www.ramen-koshien.com/massage.html
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい代表取締役社長・・・ry
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
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主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい 
主催者を代表いたしまして、事業主の株式会社横浜都市みらい
936ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 16:52:56 ID:h+vLN7SZ
まあマターリいこうよ
それでどこの業務用スープがうまいのかね?
937ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 16:57:41 ID:9H0Sv7kC
>>936 日清
938ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 06:09:22 ID:IdxWdbOt
ここに来る客は、お手軽に、そこそこのラーメンが食べられれば別にいいんですよ。
939ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 11:58:51 ID:G679VCeX
手軽な値段ではないよたぶん
あの辺りに住んでる人は貧乏人の見栄っ張りだし
だからこそラーメンが似合ってるけど
940ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 15:07:03 ID:NWxcMaa8
>>939
たかだか1000円ぐらいでしょ。
なんでそんなに必死なの?
941ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 21:09:59 ID:ZVlcFvS2
>938
たかがラーメンなんだから、どこだってお手軽でそこそこでしょ。
どこだったら特別なラーメン?
942930:2005/09/05(月) 21:55:57 ID:PQBYIIvX
俺にはもう、ツッコミ所が多くて訳わからんよw
>>931 オマイに任せる。
禿げしくツッコミ入れてくれ
943ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 22:48:48 ID:zBiUb90v
あれえ?
なんだか荒れてますねえ。
ブラスケの話にもどしましょうよ。
944ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 22:56:42 ID:ZVlcFvS2
>>943
それこそ低レベルだろ。
945ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 00:13:36 ID:iR6C8jgh
いやあの、IDにb90とか出てたもんで、つい……。
946ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 00:24:30 ID:H4tBzTrO
次スレスレタイ
【不祥事は】ラーメン甲子園【横浜でも】
【無責任】ラーメン甲子園【第三セクター】
947ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 00:27:15 ID:i44IgjE5
午後8時半ころ行ったらどの店もガラガラだったよ
各店のバイト君たちがエレベーター前で談笑してました
948ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 00:30:27 ID:i44IgjE5
【味より】ラーメン甲子園2杯目【スケブラ】
949ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 21:33:04 ID:yvC4SUwg
【勝敗は】ラーメン甲子園2パイ目【スケブラ】
950ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 22:41:26 ID:bLff+xQ8
次スレイラネ
951ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 11:47:56 ID:fyp++hdV
>>950 vj降臨乙
952ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 11:55:32 ID:VYpdq1aI
ばーか
953ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 06:58:58 ID:yFwQwZE3
>>950
お前見たいのがいるから、次スレいらない。
954ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 13:41:42 ID:XVaJMQdL
次スレは>>980あたりでたててやるよ
VJ関連全然まとまる気配ないし
955風雲:2005/09/11(日) 03:45:44 ID:2RSFgAxi
   テスト
   
956風雲:2005/09/11(日) 03:52:28 ID:2RSFgAxi
みんなはなぜ同じ名前なんだ?
957名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 03:55:06 ID:/bJC5RTG
名前を書かずに投稿すると、自動的にこの名前になるんだよ。>>956
958名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 03:56:18 ID:/bJC5RTG
ありゃ。 なりませんでした。

(´・ω・`)
(∩ ∩) ショボン
959名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 08:23:13 ID:E3xI10Aw
>>957-958
通常は各板で定めた名無しさんになります。
ラーメン板だと「ラーメン大好き@名無しさん」。

ただし、昨日夕方からたぶん今日まで、全板で
「名無しさん@そうだ選挙に行こう」に変えているようです。
960名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 17:16:06 ID:Hsn3XWA/
栄は糞だろ!二度と行かないしおすすめしない
店員が電話しながら作ってるし、味玉が来てないって言ったら店の1番偉いっぽい奴が「ホントに頼んだのか?」みたいな事言ってたぞ。
さらに確実にあそこのカレーラーメンよりカレーヌードルの方が(゚д゚)ウマー
いいか?
絶 対 に 行 く な よ ?
961名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 19:29:51 ID:w8hQNpyl
>>960 ノシ
962名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 20:44:03 ID:rVqHonrU
栄の店員って朝鮮人じゃねぇか?
態度横柄だし言葉遣いあやしいし頭悪いし
963名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 21:56:03 ID:dM7of83X
>960
そうそう!漏れも今日栄家行ったんだけど、店長みてーのが
電話しながら作ってたよ。
しかもラーメン出てくるの遅せーしさぁ。

やっぱ漏れん時も、味玉の食券買ったのに出てこないから
店員に聞いたら、スゲー不機嫌な顔されたしよ
何であんな店が東京代表として出てるワケ?
つか、店の選択って誰がしてんの?

代 表 者 出 て 来 い !
964ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 12:53:58 ID:+DnmegxZ
もうラーメンの味で勝負するのはやめて、
おねえちゃんで勝負する方が客を呼べると思う。
コスプレラーメンいいアイディアだろw
喫茶店などと違ってラーメン屋は回転早いし。
965ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 14:55:44 ID:QS7+eNho
メ…メイドラーメン?(*´Д`)ハァハァ
熱かったら「ふーふー」してくれる?


栄家の悪口言うと将軍様に拉致られちゃいま…<丶`∀´>ニダ
966ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 21:52:28 ID:xmUEWJoe
14時頃だったかなぁ
スケブラ滝村に台車で麺が運ばれてたのよ
何日分か知らんが10ケースくらいかな
Σ(゜д゜おっ!
麺がさぁ…ひとつひとつビニールに入ってるんだよ
シマダヤ?
967ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 22:54:19 ID:7yhuN3tk
>>966
おまえそこまで見たならちゃんと製麺所までチェックしろよ。
個別包装でラーメン屋に納めてる製麺所なんてザラにあるんだよ。
968ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 23:37:03 ID:X0A9ZDtl
麺箱に社名が入ってなかったんでしょう。
もしかして、VJ自社製で、店だけじゃなく麺も使いまわしてたりして?
969ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 00:20:35 ID:/tcaYZ/m
ホッコクで一括供給に決まってるだろ、麺もスープも。
970ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 08:31:27 ID:cl0mLyOS
>966-968
は、まだまだ初ですなあ。
969が正解。
971ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 23:40:48 ID:5rOhrP4P
はい。
がんばります。
972ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 21:48:29 ID:zSiDD0v/
973ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 20:48:36 ID:8vAOIs32
で、どこが一番おいしいの?
清正が一番売れてるらしいけど。
974708:2005/09/22(木) 23:28:07 ID:iOG7yCRx
>973
どこ行ったってダメだyo
975ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 23:30:30 ID:IuqDxpQO
自分は、「竹麓」で味噌「清正」「Zaru」でつけの醤油・坦々しか食べてないけど
特にどこが一番っていう感じはない?
好み的につけ麺が好きだし、ラー甲の割りにはボリュームのあるZaruには、また
行きたいかな?
976ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 00:19:01 ID:kBVdvUok
第3回大会が一番低レベルな気がする
977ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 06:27:57 ID:JgbK1b0R
つけ坦々麺喰ってみたい
978ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 17:49:50 ID:TogObFP/
昨日当社に甲子園出店依頼が来てたよ
979ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 19:25:40 ID:0T/Uk+/P
>>976
第1・2回大会で、一番の好みで美味しいと思った店は?

>>978
当社?
980976:2005/09/23(金) 20:59:24 ID:kBVdvUok
呑ん器 柿岡や
981ラーメン大好き@名無しさん
よりによって柿岡かよ