中野区のラーメン屋を語るスレ　10

中野区のラーメン屋を語るスレ　10
前スレ：中野区のラーメン屋を語るスレ　9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/

引き続きマターリ語りましょう。
特定の店をひたすら叩いていると、叩きの価値が下がります。
特定の店をひたすら褒めていると、褒めの価値が下がります。
コピペ、無意味なAAを貼る頭のおかしい人は放置。言葉遣いが
壊れてる人も放置。 完全無視する大人の対応をお願いします。

過去スレ・関連スレは>>2

過去スレ
1：http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10151/1015146464.html
2：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032360684.html
3：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10445/1044534074.html
4：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10525/1052591123.html
5：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10565/1056519604.html
6：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060512691/ （dat落ち）
7：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063698875/ （dat落ち）
8：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070666492/

関連・隣町スレ
【青葉】(ﾟдﾟ)【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065906503/

【西武新宿線】黒船 〜 KURO HUNE【都立家政駅】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076338886/

【池袋線】西武線沿線のラーメン屋【新宿線】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077528509/
★新宿で食える名店はここだ(12)★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077671643/
★★★高円寺のラーメン屋５★★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074371414/
練馬区のラーメン屋　７杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077213705/
京王沿線の店・その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060229390/
♪無化調　バクエン　体にイイ♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063628662/
特にバクエンの話題は粘着も擁護もこちらで！

3ｹﾞﾄ ｽﾞｻ ( ;´Д`)ﾊｧﾊｧ

重複してない？

(^ｰ^)お疲れ様でしたぁ〜♪

　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 　/=ヽ　 ＼　 　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　 ＜乙！くだらん事は書くなよ、頼むぜ
　　|　　　　 ）●（　　|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ 　　
　　　 ＼＿＿＿_／　　

麺坊　光禅@新井薬師、味変わる。

投稿者:ちんと　2004/06/02 22:26:01

初投稿です。よろしくお願いします。
昨日、麺坊　光禅@新井薬師、行きました。オープン当初の皆さんの書き込みを
見て行ったので、薄味を想像していたのでいすが、とてもしっかりとしたスープ
でした。無化調でこれだけ味にコクがあるのはたいしたものだと思いました。失
礼とは思いながら、ちょうど他にお客さんがいなかったので、店主に伺ってみる
と、3日ほど前から、スープの煮出す加減を変えたそうで、またスープへの麺の
絡み具合を考えて、どんぶりに麺を入れてから一度、麺を潜らすように手順を変
えたそうです。正直、想像以上に美味しかったです。駅から遠いのが難点ですが
この味でいくのであれば、通ってもいいと思いました。

以上とら会より。んでホントのトコどーなん？

公然てつけ麺始めたのか？

サイトにおしながきを載せたり、
MANUをMENUに訂正したり、
味を濃くしたり、、、、

中野スレ＠ラ板住人の言いなりになってるぢゃないかｗｗ

たつ蔵の冷やし中華黒酢風味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　　

>>9
開店当初の起動修正は何処でもよくある事だし、ゴリ押しして潰れるより賢明だと（ｒｙ

ブロードウェイ地下の久って
潰れたんですか？

バクエンはまだ健在ですか？

http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086147943/-100
やっぱ重複？

>>14
テンプレないからダメだろ
こっちが後に立ってても、そっちが削除対象になる

>>14
？って？ｗ
しかもバクエン粘着野郎が立てたっぽいし。
ここでいいんじゃないの？

>>14
とても真面目に立てたと思えん。

何日かこの板てゆーか外食板見れない日があったからしょうがねーんじゃねーの。

ばくえんの冷やし食ってきたよ。
粘着の工作とばかり思ってたが、酷いの一言だな。

ってことでここが本スレに決定すますた。

>>19
冷やし？そんなのやってんの？
ぶっかけじゃないの？　もし酷かったならどうひどかったのか言えよ。
じゃないとオマエも荒らし認定だぞ。

だ・か・ら！　バクエンの話題は少しはココでやれよ！
♪無化調　バクエン　体にイイ♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063628662/
別にこっちでもいいけどスレ落ちんぞ！マジで。

闘将ラーメンマン

>>21
とにかく味がしない
レタスが大量に入ってるから水っぽい
高い（800か850か忘れた）
ラーメンは別にまずいとは思わないんだがな

食べ歩き史上最大の地雷だったよ。＞バクエンの冷やしぶっかけそば

>>24
テメー嫌われてんだよ。店主に。
かもしくはタレ入れ忘れられたんだろ。
可哀相に。

　

ﾓﾏｲﾗじゅんｦﾜｽﾚﾙﾃﾞﾅｲｿﾞ

じゅんのつけって黄金色に輝いてるな
旨い！！
キャベツがいいアクセントになって旨い！！
旨い！！
馬ーーーーーーーーーーーーーーーーーーい！！！

↑自作自演はほどほどに

>>27から>>28
その間２分。
頭悪すぎ。
ｳｾﾞｰよ

ブロードウェイの地下のラーメン屋で食べたよ。
店の雰囲気は黒系なお店。
チャーシューのたれがついたまま、ラーメンに入れてあるので、ラーメンのスープと
チャーシューのたれが混ざって、味がわからなくなる。

バクエンに粘着して叩いてるヤシは
最下の親父or反家庭の親父or味障ｷﾓｵﾀ君と認証済みﾃﾞﾂ

じゅんのつけ麺なかなか美味いでつね、水曜日はじゅんに行く事に決定すますた。

http://home3.highway.ne.jp/kazuko/x/LINK.htm

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｧｰ（ﾟдﾟ）

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

バクエンの冷やしぶっかけｳﾏｰw(゜o゜)w

野方ホープの隣に新しくできた東京豚骨の店いったヤシいる？？

中野通りだか大久保通りだかで立体駐車場から車が落ちたらしいな、現場見た香具師いる？

俺は見たけど、立体じゃなくて
車の修理屋の屋上から落ちたんだよ

マジ？場所どこ？

>>44
ニュース見ろ

>45
ニュー速+で見てきた。紅葉山通りと大久保通りの交差点の近くだと。
子供が下敷きになったらしいが命は取り留めたみたいだね。

街ＢＢＳですか？

>>41

Y'Sラーメンはまだ未食だが、そのまた隣近所に車庫でやってるラーメン屋があるのだよ。
そっちの味が気になる。何系のラーメンなんだろうか。

Y'Sラーメンてまだ行列してんの？

はまるや＠新中野 情報ヨロ！

>>41
なんか、いちや　みたいな味だった。
野方ホープのがﾏｼだわ。

>>50
昼間でもｶﾞﾗｶﾞﾗ

>>51
なんて店？

>>53
伍平って店

バクエン潰れて二郎になってほすぃ

今帰ってきましたー

これからバクエンに逝ってきます。
おい、おまいらバクエンに逝ってください。
と言ってみる。

冷やしぶっかけのレポお願い

ばくえんもいいけど
東中野の天麺に行ってあげなよ！
あまり客入ってないみたいだよ。

亀長の後は何が出来ましたか？
最近行ってないので

亀長の跡は立ち食いそばが入り、すでに潰れています。

>>61
呪われた地ですな
今は空きですか

>>1
新スレ乙カレー！
ところで最近どこが旨い？
バクエン、コウゼン、サイボウあたり？

麺屋いちい
中野区東中野3-14-21
11:00-15:00、17:00-21:00　月曜休み
東西線落合駅から徒歩２−３分。
山手通り沿いに今年の２月にオープンした店。

自家製麺・Ｗスープでなかなかおいしいです。

>>59
あんまハメんなよ

>>64
前はローメンのりんたろうがあったとこだね
気になってた。今度行ってみよう。

>>64
産休！俺も今度逝ってみます。

明日、細胞行くぜ！

うんこうべがいるなｗ

ところで公然どうなのよ？

公然味こくなった。つけ麺もはじまった。
スープ自体はかなり良い線にいきつつあるが、
あの茹で過ぎの冷麦みたいなストレート麺が
汁に絡まない・・麺変えてくれて、あと１００円
づつ安ければねー。

＞茹で過ぎの冷麦みたいなストレート麺

激しく同意！言い得て妙。
あの麺は萎えるな。つけ麺もあの麺なのかな？だったら勘弁。
麺自体にコシも風味も無いしどうにかしたほうがいいと思う。

明日には改善されるだろうなｗ
ここ見てるからｗｗｗ

良くなっていけば客も増える。
健全な営業努力だ。

つけ始まったんか
逝ってみようかな

>>73->>74
スープ、そして麺と何だかんだ言って店側が打ち出した
基本の作風は全否定されてしまったわけだが
向上努力もせずにここに来て口汚く荒らし散らすだけのどこぞの店とは違って
客の声に耳を貸す営業姿勢は◎。美味くなりゃイイんだから。
生まれ変わった後は密かに2chラーメンと言えよう。
ほんとにここ見てればだけど

↑
とか言ってるコイツこそ公善の関係者じゃないのか？

いや、俺ゃ客だよ。

つけのコストパフォーマンスの悪さは中野随一。
昼に食ったが、ふざけんなって感じだ。

>>76
「基本の作風が変わった」なんてのが分るのは店員だけｗ

多分ココのネット戦略だろ。
ttp://www.lailo.com/

オープン前に店頭で配っていたチラシや、店内カウンター前に貼られた
ポップに、店の食（ラーメン）に対する意気込みがいろいろと書かれていたよ。
７６の云う「作風」はここに拠るんじゃないの？
おいらとしては、「能書きはいいから、代金に見合う旨さのラーメン食わせろ。」
ってことだけ。
（この手の講釈の多い店に限って、旨い店だった試しは無いけどね。）

自信満々のスープを、そして麺を否定されたのだから
ラーメンとしては店側の作風を否定された事に他ならない。
で、その不評に呼応してそれらが変わったら？ということだろ？

そういえばY'sのつけ麺もコストパフォーマンスひでぇな
あの麺の量で750円て
中盛にするのすら100円増しだし大盛にいたっては200円増し

公然、
つけ汁がすくなすぎて、
すぐに味が薄まる。冷たくなる。
無課長もいいがパンチが無さ過ぎて物足りないぞ。

>>84
バーカ！　Y'sのコストパフォーマンスはチャーシュウにあるんだよ！
麺がたらふく喰いたきゃ細胞か対象軒逝け！

丸長＠沼袋はどんなもんよ？
自分としては美味しいけど。

>>86
チャーシューもそんな特筆するほど量多くないけど・・
関係者ですか？

>>88
量より質の事が言いたいんだろう、確かに細胞も大勝軒もチャーシュー、ショボ杉。

バクエンいったんだけど量がちょっと少ないなぁ
大盛りとかできればいいかもね。

まぁどちらにしろY'sは2度と行かないだろうけどな

麺さいぼう、ウマイですか？

つけ麺はうまいよ！

夜の部は人がひとりもいないが、大丈夫か？？

中野はラーメン屋に限らず夜はダメみたい。

>>94
お前が行ってやれよｗ

今夜9時過ぎ、公然の前を通ったら、厨房で主人が通りに向かって
腕組。客も他の店員（夜は居ないみたい）の姿も見えず。
近所の詠進にはちらほらと客の姿が。うーん。諸行無常・・

あの辺りで夜、客入ってる店無いでしょ。

ライフ！

１００％

>>93
ありがとうございます。ペコリ

>>101
氏ね！

>>102
テメーが死ね。ぶっとばすよお前？

栄楽、営業時間が１日４時間、週２０時間とは短すぎだな。
夜の部もやってほしいなあ。

中野で一番ウマイ店はどこだ

>>105
バクエン

獏苑って、具はショボイけど、基本部分（麺とスープ）は美味いな。
今は亡き麺職人みたにトビウオ臭さも出てないし。

バーーーーーーーーーーカ
ヒャハハハ

↑誰に言ってんのさ？？ｗ

バクエンも3時から6時の休憩がなければ行ってやれるんだけど…

麺職人のランチ豚めし好きだったのになあ。。

えっ！？麺職人なくなったんだ････｡しょっく

中野駅周辺で行かない方がいい店ってどこですか？

>>113
カスな店は挙げたらキリがない。
ただ、人それぞれ好きな店があるようだから、
食べ歩いて自分に合う店を見つけるといいよ。

武蔵はやめときな
日本そばのつゆみたいだから

昂然、まぁまぁだね。高いけど。あの味玉ラーメンで850円は高いな。680円くらいが適当。
麺は固めで頼んでも普通くらいで出てくる。後味が殆ど残らない。ちょっとくらいは
後引いてもらった方がいい感じだと思う。良く言えばあっさり。ほんの少し魚ダシの香りが
するが、それほど嫌な感じはしない。麺自体はいい香りだった。
あとラーメンとは関係ないけど水に入ってる氷が臭かった…。

バクエンの冷しぶっかけ食べました。確かにに味がうすいですね、マスターに言ってみたらタレをかけてくれますた。
２chの書き込みにもそんな意見が多いと話したところ、これからはタレを濃くすると言ってイマスタ。
具の方はたっぷりのレタス、玉子焼き、ﾁｬｰｼｭｰが乗り、ﾎﾞﾘｭｰﾑはかなりナイスですた。

>>113
月寒

菜華は不味い

>>117
＞２chの書き込みにもそんな意見が多いと話したところ

ｷﾓ。。。

>>120
触れてやるな…。

>>117
宣伝ﾏｿですね？

薄いからタレをかけるって、、、
知障かよｗ

>>119
采華、おすすめは？て店員に聞いたんだけど
答えられねーから、食わないで出てきたよ

あぁ、あの時のｷﾓｦﾀか
お前はもうこなくていいよ

>>125
その時、客俺しかいなかったんだけど
お前、店員か？

お前等おもしろいからもっと喋ってよ

だから一人だってば

２チャンってつまらんね

これから麺細胞逝ってくるよ。ゆったり座れる贅沢な時間だ（￣ー￣）

おーくら家ってマジで美味くない？行者にんにくは美味いけど臭くなるが・・・。

麺細胞は遠くなけりゃ、行くんだけどなあ。
せめて早稲田通りあたりにでもあれば・・・。

>>132
いいんだよ行かなくて。
あそこは近隣住民、勤め人がﾏﾀｰﾘしているから。

麺細胞って車で行ったら停める所有る？

＞＞134　無いね。

>>134
すぐそばに「ライフ」というスーパーがある。

公然ってどこにあるんだい？

>>137
一般大衆の前だ！

>>138
サブ自演オツ( ￣Д￣)y─┛~~

昨日じゅん逝ってみたら更にスープが濃厚になってた。いったいどこまで美味くなるのか…。既に中野では最強だな

さっき（12:05分頃）じゅんの前通過したけどリーマン一人しかいなかったよ。

じゅんは正に穴場中の穴場、こんなに美味いラーメンが並ばずに食べられるとは感激です

東中野の麺屋いちい　は？

>>143

ｼﾗﾝ。場所教えれ。

ぐぐれ

じゅんは美味くなったよね、開店した頃は美味くもなく不味くもなく２度行こうと思わない店だったけど、１年でこれほど進化した店も珍しい。
バクエンにも見習って欲しいものだ。最下や反家庭みたいに２chで他の店の悪口書きまくるヤシラよりは良いけど…。

ばくえんの店員はここに書き込んでますよ。

だって、味が薄いのが話題になったら「濃くします」って言ったし。ｗ

秀吉は、今日から１週間半額セールやる模様。先着だけど。一回ぐらいいっとくか。

>>147
馬〜鹿！
バクエンのマスターには漏れがおすえてやったんだよぉ！ちゃんとレス読め！(｀д´)ゞ

再下の店主がｶｷｺしてるのは既にバレてるけどな(w

>>149
ｷﾓいんですが

中野北部住民なんでバクエンと最下のゴタゴタは完全スルーしてる

まあバクエンと最下はほんとの目と鼻の先だしなぁ・・・
最下・バクエン・反家庭・味七と狭い範囲にいっぱいあるし・・・

版画亭はけっこう美味いじゃん
全然客いないけどね

ばくえんに１０人食べに行って、何人がリピーターになるかな？

ばくえんってそんなにまずいか？
俺は悪くないと思う。
もう４回もいったし。

>>156
いや、まずくはないと思う。
ただもう一回食べたいとは思わなかった。

バクエンでらうみゃーよ

>>155
漏れもリピーターにならない側に入るだろうな。
�@満腹感が得られない（食事としては無理。オヤツがいいところ）、
�Aトッピングがショボイ（特にチャーシュー麺のボり様に唖然）、という
問題を解決すれば、生き残る可能性はあると思うけど、
あの思い上がった商売の仕方では、店内ガラガラなのは納得。
職人であるだけでは商売には向かないということのいい例だ罠。

私もリピートしたくないです。

漏れも、どうしてもラーメンが食いたくて周りが全部休みで無い限り排卵

○月や＠沼袋　5/29開店
は〜い。行って参りましたァ。
○月やラーメンとつけめんをいただきました。
ラーメンはあっさりとした醤油味で、
どんこ（干し椎茸）の風味が感じられ、繊細なおいしいスープでした。
くじら軒級の細麺に、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、
細い芽ねぎの様なもの、揚げ玉葱、味玉、見た目も綺麗です。
つけめんの方も細麺で、こちらのつけ汁はゆず胡椒がグッときて、
これからの夏向きです。でも、スープ割りはバランス悪し。
共に潔いまでの、超シングルスープ？で年輩者受けもしそうです。
でも、もう一息、ひと捻り、欲しいところ‥。
トッピングに鶏油もあるのですが、
それなら最初から入っててもいいかなぁ（若しくはもう少し？）‥とも。
ラーメン　７００円　　　　つけめん　１玉　　　　６５０円
（味玉付き）　　　　　　　　　　　　１、５玉　　７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２玉　　　　７５０円

他に　坦々麺、黒胡麻坦々麺、にくめし、たけめし、ありました。

１１：３０〜１６：００　　１８：００〜２２：００　月曜定休

ナント、お隣に新井薬師駅近くにもある、
安くて旨いモツ焼き「四文屋」があるので、
まさしく、一杯飲った後のラーメン（今回は褒め言葉のほう(^_^;)
としては最適かも‥。
　　　　　　　いずれにしろ隠れた穴場“沼袋”侮れませんゾ。　　

沼袋という土地柄に７００円のラーメンにどれだけ客が入るかね。
せめて６００円にすべきだとおもいま

せん

ね。

今日はじめて江古田大勝軒に行った。
うまいんだけど、しょっぱいかな。
マイルドさに欠けるというか。

　　　　　　　_,ヾゝｰ'"'"'"ｰ､,;　　　　,.:-‐―‐-.､_
　　　　　　,ﾗ　　　､_　　　　ヽ,､　／　　　　　　　＼
　　　　　 ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､,　 ﾐ/　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　 i!　 ,!　　　　　　　i! ミi　　　,ﾊ　　　　　　　 i
　　　　　 ,j　i /ニ=､　 ,r==､i ,,ﾊ ,ﾉヽi! ﾞ'ﾚ＞ヾ-､　,!r'
　　　　　 i V　<(･)>i　i!(･)>ﾞ!,i　 !!ｲ(･)） <.(･)>ﾞ　i /!i
　　　　　 ﾞ!ji!　　　., j .i_　　 /j 　 i　　｡ ｡,　 　 　 ﾄ-'
　　　　　　,ｨi:.　 ;" ｰ-‐' 　 ﾄ'　　 .! 　 ,.=､ 　 　 /￣￣ﾞｰ-､＿
　　　　__ノ !ﾊ　 　 : 0 ;　 ,/　_,.-‐''＼ ﾞ＝''　 ,／
　　／　　　＼＼　 ￣ ,／／　　　　　ﾞｰ-‐‐"
／　　　　　　 ＼.ﾞー-ｲ ,/
　 ＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／
|　　周りからは評判の店を自分だけ批判すれば
|　　それだけ「通」として認められると勘違いしてるんだろうな。
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

やっぱりバクエンでもう一度食べたいと思う人は圧倒的に少ないですね。

もちろん、俺も二度と行かないけどね。＾＾

結局何度も行きたくなるのは麺細胞と江古田帯証券だった

バクエンのラーメンは毎日でも食いたいけど、免細胞は二度と行かないと思います

>>170
珍しい方ですね。

どうでもいいが読みにくい当て字ﾂﾏﾗﾝからやめれ

バクエンでラーメン
麺さいぼうでつけ麺　これ。

　

お前一遍氏

ばくえんと麺彩房

旨いのはどっち？

うまくない

なんだかんだ言っても客が入ってんのはたつ蔵だけだなｗ

バクエンでラーメン
麺さいぼうでつけ麺　これすなわち上がり湯要らず

　

　

　

　

相も変わらずバカエンはゲロでつね

>>1はヴァ関西塵（ﾌﾟｹﾞﾗ！*ｲﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋｯ

　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 　/=ヽ　 ＼　 　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　 ＜テメー等、逝かすぞっ！ゴルァ
　　|　　　　 ）●（　　|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ 　　
　　　 ＼＿＿＿_／　　

たつ蔵は客一人も入ってないじゃん

浩然ﾏﾝｾｰ！

今、秀吉が中野テレビ（？）に出てるｗｗ

東中野、麺屋いちい行ってきました。
久しぶりに物凄い地雷を踏んだ･･

南口の大勝軒で食べたけど、普通すぎ。
つけ麺にしてはスープ薄くね？

中野大勝軒は激マズでしょ

中野大勝軒は劇旨ではないが新興大勝軒とは一線を画する。

古き良き大勝軒。

チャイニーズだから行かない

秀吉明日まで３００円。
の割には客があんまり入ってない・・・大丈夫なのか

つけとラーメンとっちがお薦め？
あと味噌か醤油どっち？

>>196
醤油ラーメン

>>191
薄くないよ。
あっさりしてるってことかい？
貴殿はどこのつけ麺が好きなのかな？

秀吉300円
200名限定なの？

>>198
やすべえ

秀吉宣伝ｳｻﾞｲ！

秀吉、まずすぎ！

>>198
そうそう、あっさりしてるという程度の意味だよ。
俺は栄楽が好きでよく食べるから、あそことの比較になっちゃうんだ。

なにレス番つけてトリップまで付けてんだ、このバカ（苦笑

>>204
小学生かお前は

>>204　は　低　学　歴　低　所　得　者　精　神　的　に　不　安　定　で
唯　一　の　趣　味　は　2ch　の　脳　内　ラ　ヲ　タ　で　す

　

秀吉は、たいしたことない。
めんさいぼうが中野区でおいしいと思う。青葉も。

300円じゃねきゃ食わん

>>207
こういうレスの仕方をするやつは冗談抜きで頭が悪そうなので、
ちょっと可哀想になる。親に同情する

　

>>210
本物の馬鹿に反応するなよ。

>>203
栄楽こそスープっていうかタレだろ？
どっちかというとポン酢に近い。
あそこのラーメンて怖くて注文出来

>>211
丸出し

というか、つけめんは「たれ」なのが普通じゃねーか？
汁そばと同じような「スープ」だったら、単に麺とスープを分離しただけだろ。
個人的につけ汁の薄いところは×だな（大勝軒など）。

大勝は味うんぬんの前に
店が臭すぎて失格。
味はまあまあ

>>215
お前さむいな。

中野 大勝軒は系列の中でもﾜｰｽﾄｽﾘｰに入るな

　系　列　っ　て　何　？

中野大勝軒クソ

>>217
ツッコムところか？？

２２２げと！

>>218が恥ずかしい発言をしていますが？

>>219
>>223
藻前ら大勝軒系列を知らんのか？
中野が一応本店だが東池袋の山岸さんが大勝軒をメジャーにした立役者、現在中野は二代目だが兄貴が代々木上原でやってる。こっちはｳﾏｰだ。
中野じゃ鍋横店はまぁまぁｳﾏｰだ

>>224
東池袋の山岸さんが中野大勝軒から独立した理由はのれんわけではなく
折りが合わなかっただけだよ。
つまり東池袋の山岸さんは中野大勝軒とは全然違う路線。

中野も鍋横も浸け汁が薄いな。＞大勝軒

>>225
でも、山岸がつけめんを考案したのは中野店においてだろ。

>>227
だから独立！

>>228
味は大して変わらないのでは？

皆根本的に違う大勝軒の独立の理由はつけ麺ではなく化調の使い方。
山岸が3種類の化調をうまく使うことを提案。中野はあくまで出汁
主体。どっちが美味いかは別問題！！！

中野は激マズ！最低
系列なんかどーでもいい。不味いものは不味い
昔のことは知らんけど･･

中国人とかに、任せたりしてるよなｗ
中野＠大勝軒

中野の系列は野方

東中野の天麺に畑山まさのりのサインが飾ってあった。
元世界チャンプだぜ！
みんな行ってやれよ
閑古鳥が鳴いてるぜ！

>>234
だって階級がなぁ・・・

丸長、栄楽もかなり不味いと思うが・・・・・
大勝軒の斜め前の秀吉結構イケてると思う

>>236
それ逆

4年前、東池袋の大勝軒で初めてつけ麺なるものを喰った。
1時間半並んでやっとこ食べたら、そのまずさにトラウマ･･･。
で、昨日4年ぶりに青葉で恐る恐る特製つけ麺食べてみた。
そしたらなかなか美味しいじゃん！
中華そばは特筆すべき点は無いっつーか、バクエンの方が
美味いと思うけど、つけ麺なら青葉でリピートしてもいいかなと
ｵﾓﾀ。でも、メンマとチャーシューがちとしょっぱかったな･･･。

そろそろ中野駅にも二郎が必要だな。
ばかえんが潰れるとちょうど良いんだけど。

二郎は最下跡地でええんちゃう？

>>239
氏ね

おーくら家

現実的には、最下は潰れないなあ

で、ばくえんはかなり危険。

よって二郎はばくえん跡地にできる。

なぁ、月寒については触れちゃいけないのか？

>>244
いいけど、とりあえずマジのラーメンレポｷﾎﾞﾝ。

中野駅近辺のみで考えると・・・
美味いもしくはまぁ行ってもいいかなって店
・青葉→並ぶ時間長い
・中野大勝軒→スープのこくの深さはそれほど感じないがまぁたべてもいいんじゃないかな。
・麺彩胞→スープは濃厚。昼に白飯サービスGOOD。大盛も値段変わらないのがいい。
・味七→味噌に定評ある。大した事ないって人もいるかもしれない。

もう行きたくない店
・ブロードウェーの黒いお店→チャーシューのせいでスープが死んでる
・横浜 家系 おーくら家 →接客悪し。胃腸弱い人にはきついかも。
・月寒→スープがお湯
・亀神→評判ほどではない

>>246
役立たず！もっと具体的にレポしろ！

月寒もっとくわしく！

中野駅近辺のみで考えると・・・
美味いもしくはまぁ行ってもいいかなって店
・青葉→並ぶ時間長い
・中野大勝軒→スープのこくの深さはそれほど感じないがまぁたべてもいいんじゃないかな。
・麺彩胞→スープは濃厚。昼に白飯サービスGOOD。大盛も値段変わらないのがいい。
・味七→味噌に定評ある。大した事ないって人もいるかもしれない。

もう行きたくない店
・ブロードウェーの黒いお店→チャーシューのせいでスープが死んでる
・横浜 家系 おーくら家 →接客悪し。胃腸弱い人にはきついかも。
・月寒→スープがお湯
・亀神→評判ほどではない
・バクエン→出汁が薄い、しょうゆのお湯割りスープ。

中野では牛丼太郎が最強です。

華の華

麺彩房最強

俺も面細胞さえあればいい

中野といえば華の華、ラーメン館、バクエンの三つが最強！

>>247
もっと詳しく言うよ。
月寒は、醤油をお湯で薄めた感じ。
なんか何ヶ月かに1度安い日があるけどそれでも俺は行かない。
青葉は美味い部類に入ると思う。けど中野に住んでる人なら、ライフで青葉のラーメンを買って家で食べたほうが安上がりだと思う。
亀神は家族でやってるのかな？作る姿見てみてもおいしい感じがしない。

麺彩房のあの味は
どこ探してもないよ。

不味い店ばっかｗ
中＠野

麺さいぼう、今度行って来ます。唯一ここはまだ知らないので

続き
牛丼太郎は並250円。
南口からZEROの方に歩くと、「北国」ってラーメン屋がある。以前、ドラマでよくつかわれていた。この店は月寒よりうまい。味は普通。かちょう入り。チャーハンが美味いってどこかに書いてあったけど行ったことはない。
大勝軒のつけはもともと残った麺を従業員のまかないのためにつくったぶっかけめんのようなもんなので味よりも雰囲気を味わうべきだと思う。スープは単調。

麺細胞の味は系統と言えばべんてん系統だと思う。
ラーメンにゆずの切れ端入ってるけど、あれも風味を出す技のひとつなのかな？町屋にあるセイトクよりはおいしいと思う。立地条件悪いのが欠点だね。

それと秀吉も今ひとつだよ。TVで紹介されたとか雑誌によく載っているみたいだけど、個性が感じない。どこでも食べられる味だと思う。濃厚さはなかった。さらっとしたスープ。

麺細胞、確かに美味いには胴衣。
しかしあの二人いるババアが好かん。
　
仕切り、強引合い席ババア
サービスライス復唱ババア

>>256
俺にとって麺彩房は大泉の十兵衛に行けなかった時のサブだ。
動物系のコク、アゴ出汁がもっとくっきり出ているからな。
おぉっとうすれ違い

通は夜細胞、これ。

夜細胞はオバハンいないし空いてるからな

てゆーか、夜は少し寂しいな。

めんさいぼうのおばさんは
あき竹城らしい。
あそこは地元で自転車持ってる人じゃないといけないからな。

麺細胞に行くときは
俺は車で行きます。

すぐ隣にライフの駐車場あるしね

ライフの通りに路駐しちゃってます。ｽﾏｿ

公然いってきた
つけ麺食べたんだけど、「薄い」の意味が分かったよ。
つゆだけ飲むと結構おいしいのに麺にからまらない。
麺はそうめんみたいな感じだった。
後味が残らない、主張しないさっぱり系だね。

つまり２度といくことはないと。

公然は麺の湯切りも甘い。これが、ただでさえつゆと絡まない
麺に拍車をかけている。

おまいら！よくもそんなこと公然と言えるな！

公然猥褻でﾀｲｰﾌｫ

つまり売れるラーメンじゃないって事だな
俺も二度は行かんと思う
ちっとばかし作り手の自己満足が過ぎるのではないか
Qはベタ褒めだったがな

麺細胞、地図で見るとやっぱり遠いね。
でもばくえんで食べるよりかいいんだね。
明日はがんばって歩いてみます。

>>268
おまい氏ね！
邪魔だからもう来るな！

>>275
バクエン行って！お願い！

野方ホープの隣の、伍平に逝ってきた。

まぁ「良くもあれだけマズいラーメンが作れるものだな」と、逆に感心したよ。
味がボケているの一言。何がしたいのかわからない。
「素人が考え無しに、貸店舗あったんで何となくラーメン屋始めました」みたいな。

つけ麺食べたんだけど、スープは気持ちの悪い脂でベトベト。
デフォルトでラー油がドバドバ掛けてあって、見た目に食欲を無くし、
とどめはろくすっぽ水切りも出来てないグズグズの麺が…思い出しただけで吐く。

あれで激戦区の環七で商売しようってか？ふざけるな。
まだ自分でサッポロ一番でも作って食ったほうがマシ。詐欺同然。
当然二度と食いに行かないし、目障りなんでとっとと潰れてほしい。

今日初めてバクエン行ってきた。
ラーメン＋味玉を注文。
好き嫌いはあれど、合格点は満たしているなと思った。
というか、そんなに好き嫌いが分かれる味ではないと思うけど。。。
悪い点は、もう少し麺にスープが絡んで欲しいのと、
あと具がいまいちかな。
特にメンマはおいしくなかったな。。

中野で食べたことのある店では、
味噌一＞＞バクエン＞＞(合格ライン)＞＞おーくら家
な感じです。
青葉は飯田橋でたべたことあるけど、
上記の位置づけにいれるならば、味噌一とバクエンの間かな。

次は彩華、味七、麺細胞に行ってみるつもり。

>>278
環七なんて激戦区じゃねーよ（ぶっ

細胞ってつけめんばかり評判出てるけど、ノーマルなラーメンの方はどうなの？

不味い。辞めておけ

ノーマルラーメンも十分旨いよ

つけ>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ノーマル

>>281
ノーマルも結構いい。
なんか美味しいなんて書くと混むから書かない人多いけどメンサイボウは

マズい

そうそう、おいしいとか言うと混むからね。
ただでさえ日曜日は外に並ばなくちゃ食べれないしね。

お前ら細胞なんか持ち上げてんのかよ
レベル低いな

細胞うまいというレス
↓
ラーメンとつけ麺どっちがいいかの論争
↓
細胞は糞
↓
じゃあ旨い店教えろ
↓
バクエン最高
↓
バカエン必死だな
↓
一番上へ。

バクエン、地雷じゃんか！！ふざけんな！！！！

291ならバクエン潰れて二郎になる。

和〜めんKuってまだあるの？
バクエン叩かれるてのに、何でKu叩かれないのか不思議。
あっさり系で系統似てるのに

ちなみに漏れは、バクエンは数回食っただけだけど
残ってほしいな。
Kuはどうでもいい。
不要なのは喜神、二郎になれ〜

どこが消えるか以前に、二郎要らんだろ。

>>293
禿同。二郎は論外。

チャーシュー丼だっけ？５００円のサイドメニューなんて
高いと思ったら、あれ、結構量があるね。
小食の漏れにはあれだけで十分かも。

タバコ吸うやつらにラーメンを語る資格は無い５
で１０００ゲット!!やった〜

第一試合　○桜庭　和志(判定)ﾆｰﾉ･"ｴﾙﾋﾞｽ"･ｼｪﾝﾌﾞﾘ●
第二試合　○ｸｲﾝﾄﾝ･"ﾗﾝﾍﾟｲｼﾞ"･ｼﾞｬｸｿﾝ(1R 7:32 KO)ﾋｶﾙﾄﾞ･ｱﾛｰﾅ●
第三試合　○ｾﾙｹﾞｲ･ﾊﾘﾄｰﾉﾌ(1R 9:19 TKO)ｾｰﾑ･ｼｭﾙﾄ●
第四試合　○小川　直也(1R 3:39 KO)ｼﾞｬｲｱﾝﾄ･ｼﾙﾊﾞ●
第五試合　○吉田　秀彦(1R 4:25 腕十字)ﾏｰｸ･ﾊﾝﾄ●
第六試合　○ｱﾝﾄﾆｵ･ﾎﾄﾞﾘｺﾞ･ﾉｹﾞｲﾗ(2R 0:30 ｽﾋﾟﾆﾝｸﾞﾁｮｰｸ)ﾋｰｽ･ﾋｰﾘﾝｸﾞ●
第七試合　○ｴﾒﾘﾔｰｴﾝｺ･ﾋｮｰﾄﾞﾙ(1R 1:33 ｱｰﾑﾛｯｸ)ｹﾋﾞﾝ･ﾗﾝﾃﾞﾙﾏﾝ●

麺好＠中野　GOMA＠沼袋 青葉＠中野　ＧＥＮ＠野方　
丸長＠新井薬師　からいけん＠中野　大勝軒＠鍋屋横丁　
栄楽＠中野　大勝軒＠野方　天雅＠野方
ラー麺　おもろ＠落合　喜神＠中野　
麺汁食膳　好日＠東中野　中野大勝軒＠中野　
大勝軒＠江古田　丸長＠沼袋　麺彩房＠中野　
和〜麺喰ｕ中野店＠中野　ぽっぽっ屋＠中野新橋
らーめん　バクエン＠中野　鞍山＠中野
つけめん処 みつば ＠野方　
麺屋　只助＠笹塚　らーめん処　華屋＠中野新橋　
殿様ラーメン秀吉本陣総本店＠中野
燦亭＠新井薬師　情熱らあめん天麺＠東中野
麺屋いちい＠落合　麺坊 光禅＠新井薬師前
めん房　はまるや＠新中野　○月や（まんげつや）＠沼袋
味七＠中野　高揚＠中野　太陽＠新井薬師
頑固一徹＠新井薬師　青葉＠鍋屋横丁
まだある？

幸楽苑と日高屋は？

空海、ひょっとこ､○七､代一元、喜神、味噌一、薬師らーめん、
繁華亭、福しん、麺次郎、南湖、平凡、たつ蔵、伍平、始皇帝、五香菜館
月寒、ザボン、東北、成田屋、小法師、ラーメン館、航海屋、天心坊、
珍珍珍、大番、頑徹、長浜食堂、麺屋太郎、天雅、なかむら、じゅん、
タブチ、花の華、ホームラン軒、太平、らーめん屋さん、野方ホープ、
鼓屋、久、赤丸、おーくら家、天鳳、萬来、菜華、山頭火、昭和軒、
平成軒、武蔵家、赤坂屋 、みかわや、どさんこ、びっくりらーめん、
等々。　有りすぎ

香門、麺職人、華の華、バクエン

二郎食べたけど豚の餌のような感じだった
化学調味料ドッサリだし野菜とチャーシューも量が多いだけでうまくない
麺とスープは嫌いじゃないけど何だかなぁ・・・

旨い不味いはその人自信が決めることって書くと身も蓋も無いって叩かれるかどうか書いてみるテスト

青葉と大勝軒はマズイ
論外じゃな

バクエン潰れて二郎になるのを望んでいる人手をあげて　ﾉｼ

>>302
ラーメンって麺とスープの他に何があるんだ？具か？器か？？
二郎に化調がどうたらほざいてるおまえは人生楽しめない香具師だよ
せいぜい道でも逝って喜んでなさいってこった

ラーヲタなら旨いまずいじゃなくて好みには合わんとか言え
青葉や大勝軒がまずいわけねだろがこの残飯野郎
旨くても好みじゃないって事があるはずだ

>>306
それコピペだよ。江戸川スレにも同じのあった。時間的にそれが後だね。馬鹿じゃないの？

>>305
はーい　ﾉｼ

バクエンは美味いよ、ダシもしっかり出てるし、でも無課長だから味障の人達にはわからないだろうね

美味い店を推薦する自信はない。好みってそれぞれあるからね。けどまずい店なら自信ある。書き込んでもいいけどかいたら訴えられないかな？

不味いんじゃなくて貴方の口に合わなかっただけだよね？
なら問題ないんじゃないかな。不味いんじゃなくて口に合わないだけだし。

麺細胞はラーメンもつけ麺もたいして美味く無い。ただ大盛り無料だけで貧乏デブラヲタが集まってくる。
その為とても汗臭い。

だからおまえが行くんだろｗｗｗ

ばくえん、昼に覗いたらお客２人だけだよ。

二郎になる日も近いな。ｗ

麺彩房は、いくら叩かれても昼はお客が並んでいるから
痛くも痒くもないけど

バクエンはマジだから･･･

　　　　　　　_,ヾゝｰ'"'"'"ｰ､,;　　　　,.:-‐―‐-.､_
　　　　　　,ﾗ　　　､_　　　　ヽ,､　／　　　　　　　＼
　　　　　 ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､,　 ﾐ/　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　 i!　 ,!　　　　　　　i! ミi　　　,ﾊ　　　　　　　 i
　　　　　 ,j　i /ニ=､　 ,r==､i ,,ﾊ ,ﾉヽi! ﾞ'ﾚ＞ヾ-､　,!r'
　　　　　 i V　<(･)>i　i!(･)>ﾞ!,i　 !!ｲ(･)） <.(･)>ﾞ　i /!i
　　　　　 ﾞ!ji!　　　., j .i_　　 /j 　 i　　｡ ｡,　 　 　 ﾄ-'
　　　　　　,ｨi:.　 ;" ｰ-‐' 　 ﾄ'　　 .! 　 ,.=､ 　 　 /￣￣ﾞｰ-､＿
　　　　__ノ !ﾊ　 　 : 0 ;　 ,/　_,.-‐''＼ ﾞ＝''　 ,／
　　／　　　＼＼　 ￣ ,／／　　　　　ﾞｰ-‐‐"
／　　　　　　 ＼.ﾞー-ｲ ,/
　 ＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／
|　　周りからは評判の店を自分だけ批判すれば
|　　それだけ「通」として認められると勘違いしてるんだろうな。
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

>>314
どうせフーズ系の二郎だとまた文句がでるんだろ？
空想ばかりしてないで、今ある店に愛着を！！

バクエンマンセー！

>>317
ひらをマンセーの人？

バクエンは、器とスープを使いやすいものに替え、
トッピングの種類を豊富にすればいいんじゃないか。
量も１．３倍増ぐらいにした方がいいな。

つけめんは初めから終わってるから廃止した方がいい。
代わりに塩ラーメンでもやればいいんじゃない。

趣味でやっているんじゃないの？もしかしたらオ−ナ−が資産家で
一生遊んで暮らせる資産を相続したとか。中野北口近辺の土地はほとんど
を所有してたりして。

>>317
堀切なら許せるけど、ぽっぽっ屋はなあ。
冷やしサラダ麺は旨いけどね。

>>319
あなたの意見の全てに禿。
あそこはとりあえず今のままじゃダメだよ。

>>298
Y'sラーメン忘れとる

>>311
どう考えてもまずい店があるんだよ。
他の人が食べてもぜったいまずいって言うと思われるお店が・・・
親切心で教えたいけど書いたら訴えられちゃうかな。。。

>>323
大丈夫。おせーて。

>>324
じゃあ勇気を出して言うよ。バクエンはマジで地雷だよ。

>>325
みんなの為によく言った!!!

麺屋いちい
中野区東中野3-14-21
11:00-15:00、17:00-21:00　月曜休み
東西線落合駅から徒歩２−３分。
山手通り沿いに今年の２月にオープンした店。

Ｗスープでなかなかおいしいです。

しかし麺は最低。細麺でコシ無し、香り無しまるで
生麺タイプのカップ麺だ。
スープに工夫するくらい麺も工夫して欲しいものだ。
スープがなかなかイイだけに麺のひどさが際だつ。

>>327
自家製麺ダメだったか？

>>327
カップやきそばのスナック麺みたいだよね
マジで麺ひどすぎる

自称ｗ豚骨醤油ラーメン発祥の吉村家（横浜市）の店主は朝鮮人なんだよねｗ
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」（横浜市西区）を経営する吉村実こと李用実＝リ・ヨンシル＝（52）ら２容疑者が８日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。

麺はいいけどスープはダメ、
スープはいいけど麺はダメ、
麺もスープもいいけど相性が悪い、
このどれかに該当する店って多いよね。
どっちもダメって店もかなり多いけど。

青葉行くならライフで買うのがいいと思う

>>331
要するにナニが言いたいんだこのバカは

頭の悪い奴に理解してもらおうなどとは初めから期待してない。

>>333
お前、頭弱いな。

そこまで言ったら333が可哀想だろ

自演必死でつね（ﾌﾟｹﾞﾗｯｷｮﾋﾟｰ

喜神に1000円前後払うのはばからしい。
ザボンの方がまだましかな。
あれなら幸楽苑や福しんで十分。

味噌一は変わらず好きなラーメン屋の一つだ。
味七（赤のれん）にはがっかりした。スープが･･･。
もっともその時は、おやじさんがおらんかったけど。

バクエンは美味いよ。自分の中では中野でNo.1だよ。
･･･なんつーこと言うと、また荒れちゃうかな。
おーくら屋みたいなのが大好き！という人には
理解してもらえないだろーなーと思う。

>>338
そんなに地雷を踏ませたいんか？

>>338
味七と赤のれんは違うだろｗ
味七はカレー味が美味い。

>>338
ごめん、「赤のれん」ってラーメン屋と勘違いしたｗ

バクエンのダシは魚ダシ系？。流れを見るとあっさり系らしいが、教えてくれ。

メインは焼きアゴ&昆布
あっさり過ぎるわけではないが、例えば食べ盛りの
野球部ｸﾝとかが食べるには、上品過ぎると思う。
銀座とかの方がウケる。大人のラーメンだーね。

大人のラーメンだーね。

味噌壱って危険なほどしょっぱいし濃くない？
味覚がおかしくなりそうだよあれ

ばくえんってらーめんにゴマはいってるやつ？

>>343-344
禿同。

>>345
禿同。ダシ・風味云々言う前に、塩加減がなってないラーメンは失格。

＞塩加減がなってないラーメンは失格。

ならば、バクエンのぶっかけ食べても味がしなかったり
バクエンのラーメンのしょう油がやたら立っててしょっぱいのは、どうなのよ。

>>348
ぶっかけは失格！
ラーメン（塩分ではなく醤油が強いだけ）は合格！

では、二郎は合格ですね。

>>350
そう思いたいなら、君の中では合格ということにしておけばいい。

俺も二郎合格。どっと屋でもいい。ぽっぽっ屋はｲﾗﾝ。

そんなに二郎がええんか？ｗ

今日細胞久しぶりに食ったら味濃いなー
やっぱ魚介系なら狼煙屋とか十兵衛とかだな
その割りにスープ頼んだらなんじゃこらっつー薄さ
なんで？？

>>354
つけ汁が濃いのは麺に味が付くように、
スープ割り後薄いのは飲みやすいように。
これ常識。

このスレもID導入されたのかなぁ？そうすりゃバクエン叩いてる馬鹿が３人(最下、半家庭、細胞)だって事が白日の元に晒されて粘着ｶｷｺが少しは減るかな、
まあ今日は全くレスがつかないし馬鹿がいないとこのスレも消えるかな？

それよりも、バクエンを擁護してる奴って３人だけだろ。　ﾌﾟ

麺彩房のつけ麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

つけめんは美味いの？。＞細胞
ラーメンはそれほどでもって感じだったけど。
あと、仕切りたがりのオバハンがいてうざかった。

美味いと感じるか、不味いと感じるかは人それぞれでどっちでもいいんじゃない。
少なくとも麺細胞は、昼時は並んでいるしね。
麺細胞よりもずっと駅に近い青葉の通りにあるお店で、お客もあまり入っていないのに
一生懸命、美味しいと言う人もいるんだから。おもしろいよね。

>>356
板全体だろ。

イキナリ強制IDとは少し過激だな。
まあ、叩かれるラーメン屋がこんだけ多けりゃ当然か。

ID導入おめ

>>357
>>360
やっぱりバクエン叩いてるヤシはお前だけだって事がIDにより晒されたなwww
しかも細胞の関係者だったとは予想どうりだな

俺の行く板の中でここがID非表示最後の砦だったのに･･･

>>363
ばくえんは行ったことないのでなんとも言えないけど、細胞は美味いと思う。細胞関係者がばくえんをまずいとかうまいとか中傷しても売り上げ等は全然影響ないと思うよ。

>>363
バクエン叩いているというよりも
バクエンには、二度と行かないと思っている人なら
私も含めて、たくさんいると思いますけど。

それに、「叩いているのは他店の関係者」としか
言えない君って、かなりナンセンスだよ。

ID表示と言っても日付が変わればIDも変わるので、しつこい自演の宣伝とか粘着叩きがやりづらくなるだけで、健全な２chライフには無問題かと思われ…

>>366
お前独りだって事がまだわからないのか？頭の悪い香具師だなぁ
きっと彼女も友達も無く一生童貞なんだろうなぁ、金も無いから風俗にも行けず、酢昆布臭いので人が寄り付かず寂しい人生送ってるんだろうなぁ
哀れな奴じゃのう

2ｃｈのこんなスレでラーメン屋なんか叩いてもなんの意味もないだろうにな・・・
リアルでどんな奴かあってみてみたいよ

>>366
バクエンなんて叩いてもしょうがないってば
だいたい昼時に覗いてみても、たいして客はいってないんだからさ
放っておけばそのうち勝手に潰　（ry

だからラーメンはバクエン
つけ麺は細胞これ。

ID:oKPW4YIU

どうでもいいけど二郎進出ハゲしくきぼんぬ。

バクエンは地雷だから行く人は覚悟しな。

個人的には期待さえしなければバクエン普通に美味いけどねぇ。

↑
でももう一度逝こうと思わないのも事実(´･ω･`)

同じ同じ。
バクエンはラーメンを一度だけ食べたよ。
別に不味くなかった。
でももう一度お金出してまで食べには行かないなあ。

バクエンおいしくないに一票入れます。

青葉おいしくないに一票

>>377
店舗が無駄に広い。
あの広さなら、もっといろいろメニューを増やさないと客入らないね。
味はいいんだけど、量が少なくてコストパフォーマンスが悪い。
多分、職人の美学というかこだわりみたいなものがあるんだろうが、
中野の土地柄、気取っても流行らないよね。
家賃があたらもったいない、という気がするね……

>>380
377だけど
あえて言わなかったけど、美味くもないよ。＞バクエン
味が良かったらもうちょっと客入っているんじゃないかなあ。
でも、言ってること理解できるよ。

つけなら細胞か永楽。ラーメンなら麺好かな、漏れは。

バクエンスープはおいしいと思うんだけどな・・・
チャーシューとか超×だけど・・・

そうそう、麺好は無課長なのに美味しいですよね。
あんなに場所悪くても、日曜なんか外に行列してるし。

やっぱ、そう考えるとバクエンはもうちょっと出汁を濃くするとか
一工夫必要な気がしますね。

強制IDが導入されてもバクエン叩いてるヤシの数は減らないねw

バクエンって、大盛やってないのかな？
券売機の右上の大盛ボタンは、「丼物」と書いてあるけど、
ライスのことを言っているのかな？
ラーメンはその「丼物」に入れていいんでしょうか？
５０円というのも気になる。

ＦＵＣＫ！！　バクエン！！　ズイマー！！

>386
ラーメンは大盛やってるよ。
つけ麺の大盛は無かったと思う。

･･･なんでこんなに叩かれるんだろう？？
魚介系の中では、○葉よりも断然好きだけどな。
ぶっかけは怖くて手が出せないけど（ｗ

やっぱり、『なんでんかんでん』　でしょう！？

強制ＩＤを導入したのは叩かれてる店の店主から
クレームがついたからです。たとえ一掲示板であっても
これだけ世間に名前が知れ渡るとそれを見て食べに行くのを
躊躇する人が少なからずいると判断したためです。

なのでもしそれでも特定の店を叩きたい人は満喫からカキコしたり
ケータイ使うなりしてうまく叩いてくださいですｗ

なお店側からのクレームに対し悪質だと判断した場合や
警察、その他の関係機関からログの開示請求があった場合は
2ちゃんねる管理人として速やかにその命令に従いますので
あらかじめご了承願います。

>>390
ギャグですね。プ

>>391
とかいって足元すくわれたら笑える。

個人的には、爆煙≒最下≒細胞。どれも美味いと思う。ただ、
爆煙：コンテンツが寂しい
最下：禁煙じゃない
細胞：遠い
という理由でどれも通おうとは思わないな。
中野では昧セ・三等下・蒼歯・Θ高屋・後楽園あたりで我慢するのが常。

バクエン叩いてるヤシ全員ﾀｲｰﾎ！(｀д´)ゞ
ラーメンは美味いよ、でも冷しぶっかけは失敗かもね、つけ麺は酢を入れ無いか減らせば吉だね

とりあえずバクエンいって試してみようかな。
それで不味かったら徹底的に叩こう。

>395
同感。でも漏れが店の前を通ると、いつも客が0〜1,2名しか居なく
やたら入りづらい（シャイなもんでな）。同様の理由で「じゅん」
もまだ未体験。あ、公然もだ。

自転車でちゃちゃっと細胞へ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>356の妄想を藁うスレはここですねw

>>356は>>390に変貌しました。

400get！
>>398レス遅すぎ
>>399頭悪すぎ

久しぶりに見れたよ。麺細胞これから逝ってきまーす(o^-')b　イエーイ!　!

１２時２０分、バクエンお客１人。（まあ、いつものことだけど）

最下、４人
青葉、待ちが７人
おーくら、土方系で満席
三等か、何故かほぼ満席
たつ蔵、１人

急いでチャリで細胞へ、待ちが５人

>>355
バカ発見。
そんなこと逝ってんじゃねぇよこの知恵遅れ。
いやっつーほどつけ麺は食ってて言ってんだよ。

>>403
散々長考した挙句、その発言が精一杯なのかよ(ﾌﾟ

なんだもう少し細胞に逝くのが遅かったら>>402と一緒になってたのかw
ちゃねらーとリアルで遭遇してみたかったw

細胞のレポ書いてくれ

>>405
何時ごろお店についたの？

とりあえずこのスレのログはすべて提供したらしいぞ。
知り合いの情報通が言ってたから多分ホントだと思う。。。

あと別件で知り合いから近々某掲示板の誹謗中傷カキコを
徹底的に調査するっていうのも聞いた。そいつの親父は警察関係
だから嘘ではないと思う。
ただその掲示板が2chとは限らないが、まぁ誹謗中傷で有名な掲示板
つったら2chだわなｗ

>>408
要するに警察は暇だということを言いたいんですか？

繁過程に初めていきました
つけ麺食べたんだけど普通でした
スープで割ったつけじるは
なかなかうまかったよ。

>知り合いの情報通
>知り合いの情報通
>知り合いの情報通
>知り合いの情報通
>知り合いの情報通

>>408のおかげで、しばらく楽しめそうですね。（藁）

>>408
あなたが怖くて細胞レポはカキコできないし、夜しか眠れません

さっきじゅんにいってきました
客は俺一人だった
つけ麺食べたけど前の時より？になってたように感じた。
じゅんのおやじよガンガレ！

>>410
スープ割りすると酸っぱくて飲めないのだが。

ばくえん、いつも暇そうだけど大丈夫なのか？

>>416
あのチャーシューがたった２枚で２００円（１枚あたり１００円）というのは、
どう考えてもボりすぎ！バ○エンは経営方針に問題大有り！

公然(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しばらく通うかな〜

「公然」ってどこにあるんだよ！
「中野区 公然」で検索しても、「公然わいせつ」ネタばかりだ。。

>>419
旧麺菜館の隣。

>>420
麺菜館の位置が「新井1-30-6」であることからすると
薬師アイロード〜薬師銀座のあたりでつね！ありが�d

バクエン、この間行ったら満席に近かったよ。まじで。7時半くらいかな。夜の。

>>419
公然はあいロードを北に進んでって、左手に酒屋のある交差点を左。

>>422　
それなら無理に食べに行かなくても安心だね。

( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ ) ﾊﾞｸｴﾝ…

>>409>>411>>412>>413
ケツの穴の小さいヤツら

>>425
べつに不味いﾗﾒｰｿ屋の１件や２件潰れたところで痛くも痒くもありませんが、何か？
とりあえず「ＯーＱら家」は要らん

ひろゆきからの親切な警告？カキコ後、
急にバクエン叩きカキコが無くなってんのｗ
根性無しがｗ

光禅のつけ麺食ったけど美味かった。
あの手打ちのストレート麺が非常に（・∀・）ｲｲ!!
食感、香り、味、すべておいらの好みですた。
味付け卵とチャーシューも美味。
つけ汁も、無科調独特のすっきり感コク有。

つけ麺フリーク（死語）のおいらとしては、
中野〜新井薬師前〜西落合界隈は天国。
味七 青葉 繁華亭 栄楽 光禅 がんこ一徹
燦亭 江古田大勝軒 力丸堂､､､
とつけ麺の美味い店に事欠かないからな。
これであの麺喰楼が閉店してなければ最高
だったのになぁ。

公然つけ麺うまいの？
ラーメン食って余りの口に合わなさに二度と行かないと決めてたんだけどそこまでうまいなら
いってみようかな・・・
でも二度とのびきったそうめんのような麺とお湯のような薄さのラーメン味わいたくないしなぁ・・・
しかも高いから微妙すぎ。。
おとなしく細胞いっておこうかな

ばくえん叩くとかよりも
お客が入っていないことが全てを物語っているでしょ。
ご愁傷様です。

>>427
>>味七 青葉 繁華亭 栄楽 光禅 がんこ一徹
>>燦亭 江古田大勝軒 力丸堂､､､
要するにつけめんだったら何でもいいんだろ。

>>428
ラーメンが口に合わないならつけめんも（ｒｙ

>>429
>>お客が入っていないことが全てを物語っているでしょ。
>>お客が入っていないことが全てを物語っているでしょ。
>>お客が入っていないことが全てを物語っているでしょ。
＿/￣|○ il||li

つけ麺フリークなのに麺細胞はいってねーのは駄目だな

>429

潰れたら元も子もないけど、繁盛し過ぎると
味が変わってしまうのれす。
細く長く客が続く方がいいと思うのれす。

7年前の南湖の塩らーめんは美味かった。
寸胴増やしてから、ｸｿみたいに不味くなった。
そーゆーことだと思ふ。

ID導入されてはっきりしたこと
勝ち組→細胞
負け組→獏円

何をぬかしてんのコイツ。

つけは細胞
ラーメンはバクエン、これが俺の生きかTA!

味覚なんて人それぞれなんだから、
たくさんの人の舌に合わなけりゃ、ほっといても潰れるべ。
それより、うまいと思ったら、その店の雰囲気とか店員の態度とか
メニューとか値段とかをレポートしる。

まずお前から書けよ

バクエンのレポ希望します。まだコワクて入れません。

バクエンの話題そんなに楽しいかなぁ？
ま、釣られてやる。
真面目に言うが、バクエンは冷やし以外なら十分美味しい。
但し、中野に合う味かどうかといえば疑問だが。

地雷

バクエンのスープはかなり旨いと思うよ
飲み干したくなるような味。
ただし、チャーシューはｱﾚだけど。・・

>441

禿同。
スープ、美味い。魚介系の中では相当美味い。

そんなわけでバクエンは、>438 さんがコッテリ好きなら
地雷と成り得るし、あっさり和風が好きならハマると思う。

冷やしぶっかけは誰が食っても地雷

やっと人大杉解禁か。久々だな。
しばらく見ないうちに２ちゃんにクレームつけた店があるらしいな（マジ？
他のスレじゃもっと酷く叩かれてる店なんざたくさん有るのに。
こんなトコにクレーム付けてる暇があったら味なりなんなり改善せいっ！アフォ！
客が来ないのがこのスレのせいだなんて勘違いも甚だしいわい！
こりゃ余計に叩いて下さいって言ってるみたいなもんだな。
ますます嫌いになったわ！　婆苦￥！

>>444
禿道。

どこの馬の骨ともわからん連中が書きこみしている
２ｃｈの情報を鵜呑みにする馬鹿はごく一握り。
客が減った根本原因は店の努力の至らなさにつきる。
本当にうまい店は２ｃｈごときで叩かれまくっていても
（経営基盤が脆弱でない限り）変わらず繁盛している。
救いようもないぐらい不味くて、サービス精神のかけらも
ないような店は潰れて当然。
不味い不味いと叩かれた店は、責任転嫁する前に
価格設定の見直しや他店との差別化（ライスサービスなど）を
考えるべきでは！
不味い、高い、サービス悪い、接客態度悪い、の２つ以上に
該当する店は客が来なくて当たり前。

惨めなﾊﾞｸｵﾀ

たとえてなんだけど、日テレランキング第三位で
叩かれまくった某店も、なんのかんので安定営業
してるのがイイ例。

確かにバクエンは冷しぶっかけ以外は美味いけどあの店主がなんか怖いです。客商売なんだからもっとにこやかにお客に接しないと、また行こうって気にならない。

http://www.bakuen.com/index.html

>>448
「お熱いのがお好き！お気をつけあそばせ！」だっけ？

粘着アンチ麺彩房が消えたねw

頑徹は美味い？早稲田通りの

>>452
悪くないよ
肉野菜つけ麺とかニラとそぼろの味噌ラーメンとか
しめじと野菜の塩ラーメンあたりが俺のお気に入り。

おーくら家のお姉さん(´д｀)ﾊｱﾊｱ

青葉はじめていってきた
特性つけ麺食べたんだけど
なかなかおいしいじゃん。

中野だと青葉よりも美味しい店があるから困るんだよ

>>456
何も困らないだろ。青葉より美味しい店に行くのみ。

中野で普通に評価の高い良心的な美味い店って何処だろ。
青葉より美味しければ全然オケーで。

頑鉄

日高屋

やっぱ「じゅん」でしょ

正直言えば青葉は美味いよ、ただ好みもあるけど漏れは、おーくら家の和風とんこつの方が美味いと思う。
他の店は味の系統が違うので比べるのは難しい。

なるほど「頑鉄」「日高屋」「じゅん」「おーくら家」ね。

高円寺に住んでるから暇をみては順番に通ってみるよ。ｱﾘｶﾞﾄﾝ！

麺彩房って、昼の部３時までだっけ？
夜は何時から？

華屋は今日TV番組で取り上げられたらしく
（自分の前に並んでいた客が言ってた）、
夜は１０人程度の行列が出来ていました。
20分ぐらい外で待っていたら店員が出てきて、
「自分の前でスープが切れるのでまた来てください」だと。
ちゃんと謝罪してくれ！　それにスープ切れは早く伝えろ！

２チャンネルに苦情を入れたお店ってどこだろうね？

>>463

おーくら家なら創家のほうがウマイと思うけど

今日の青葉は19時までやってたね、おかげで食べることができた。
自分の後ろ10人ぐらいでスープ切れ閉店でした。

最近は光禅のつけ麺をよく食べる、本当に美味い。
燦亭の地鶏つけ麺も相変わらず美味い。

>>466
黄色い。
二郎じゃない。
青葉の奥。

新中野のむつみ屋があったところが菜遊源というラーメン屋になてった。
天然素材のラーメンらしい。

ぶーの跡地ですね

中野の四天王
頑鉄
日高屋
じゅん
おーくら家
て事でＯＫ？

>>472
俺はまったく違うけど
君がいいならそれでいいじゃないですか

中野区の四天王
・青葉
・細胞
・味七
・天雅

>>474
俺なら一番下にぽっぽっ屋を入れるよ

>>472
俺と同じ考えだ

中野区の四天王は選ぶの難しそうだね。俺の場合、無化調なら麺好、家系なら
武蔵家、味噌なら味七・・・って選んでいくと四つに絞れない．．．orz

>>475
正直、一番下は迷った。
栄楽を入れようとも思ったけど、営業時間が短くて存在感がないので落選。
最下は、味はいいけど、所詮酔っ払い向けの店なので却下。
ぽっぽっ屋・麺好は僻地なので却下。
爆煙・和麺は新参者なので、中野の顔になり切るには日が浅いので却下。

みなさん、南湖は好きでつか？

>>479
ﾏﾑｺなら好きでつが、何か？

おさえどころは
大勝軒
青葉
味七
メンサイボウ

味七は味噌か辛味噌だけだよね、旨いのは。

味七のカレーラーメン美味いよ

中野ラーメン四天王
栄楽
おーくら家
バクエン
じゅん

死店王だろｗ

>>484-485
ちょっとﾜﾛﾀ。

味七と言えばたしかに味噌が有名だけど俺はあのタイプの味噌はあまり好きじゃない。
だが、味七のつけ麺はすごく美味い！何回食っても飽きが来ない。
チャーシューと味付け玉子も美味いし。

で、昨日バクエンで1年ぶりぐらいにつけ麺食ったけどまぁまぁだった。
でも、いまいちパンチに欠けるというか上品な味すぎるなぁ俺には。
もうちょっと、つけ汁の味を濃く（しょっぱく）して欲しいです。

>>484
ネタだよね？

>>487
そんなあなたには、「冷やしぶっかけ」がおすすめ
バクエン最高！

>>489
地雷というネタですね。

>>490
いや、地雷源とは違うだろ

中野区での地雷の話でしょ

「かもん」だっけかな？
塩ラーメンのお店。うまかった！うまかった！
しかし、もうなくなっちゃったんだよね。
もう一度食べたい。。。

>>493

東北の田舎に帰ったんだっけ？　宮城かどっか。
また店やってんのかなあ？

>>493
香門って、普通のラーメンは？だけど、塩ラーメンは美味しかったね。

俺は麺職人の肉なすが好きだったけどあぼーんしちゃったね。近くの
新しい店より美味しいと思うけど残念。

えっ！？免職人あぼったの？？個人的に好きなアジだったのに残念だ。。
系列の亀長は残ってる？

確か両方あぼーんだったはず。

>>495
面色人好きだったなあ。トッピングたっぷりで。
あの大味なタレとボリュームのある太麺がよかった。
何よりチャーシュー丼が、ビピンパ並みの充実振りで凄かった。
終わる前にもう一度行きたかったよ。

>>498
面色人のオッサンなら最下で今働いてるから
最下行って頼めばやってくれるんじゃないの？
勿論店主の居ない時がベストだが・・・

伍○○は貰った！！！

>>499

まじで？　全然気づかなかった。

チャーシュー丼ぐらいなら、やってくれんかなあ。
最下のもうまいんだが、あの具沢山の魅力にはかなわん……

青葉スレの太麺うんぬんは本当だろうか

>>502
チャーシュー、メンマ、ザーサイ、辛子ネギ、もやし、海苔・・・
トッピングオールスターﾏﾝｾｰだったのにな。

想いで酒

バクエン激しくうめぇ
ｽｰﾌﾟが最高でつ
初めて行ったんだけど某所よりうまかった

そうそう、ぱくえんは中野で一番だよね。

早く逝っとかねーとあぼっちゃうぞ？ ぶっかけしっかり食っとけやｗ

バクエン褒めると荒れるなぁ。
自分は、506・507ではないけれど、正直バクエン喰ったら、
よその化調ドバドバ入ってるもんは身体が受け付けなくなる。
食後に頭が痛くなったり、激しい疲労感に襲われるんだよね。

ま、怖くてぶっかけは食べられないんだけどさ（ｗ
らーめんは美味いよ。スープ最高。
つけめんは、つけ汁がもっと絡んでくれるといいね。
少し辛めなのは、個人的には好きだ。

>>509
同じ無化調なら断然「麺坊　光禅」のほうが美味い。
麺も自家製麺で素材もバクエンより吟選されてると思う。
上には上がある物だヨｗ　あとちょっと遠いけど「麺好」もイイ。

バクエンすきなんだけど、入ろうとすると向かいの最下の
店主の視線が怖くて……
両方すきなんだけど、何か最近、両方足が遠のいてしまったよ。

麺細胞のつけ麺うまくないｯｽか？
自分はｱﾚに唐辛子ﾄﾞﾊﾞ入れして食ってます。

>>512
つけは細胞
ラーメンはバクエン、これ。

ばくえんでたべたことないけど、見た目が嫌い。
ゴマはいってない？
スープは

たしか、「バクエンには二度と食べに行かない」
が圧倒的多数だったよ。

でも、爆円の「冷やしぶっかけ」は中野最強説もあったよ。

ＩＤ制になっても２ちゃんにクレームつけても
いっこうに減らないよな。否定的意見。
くだらねえマンセーカキコはかなり減ったけど・・・

>>516
それ中野最凶説でしょ？
しかも一日５〜６食だって。
そんなのやんないほうがいいよ(和良

>食後に頭が痛くなったり、激しい疲労感に襲われるんだよね。

そんな香具師はいねぇよ
鬱病かなんかだそれ

所詮、いつも空いてるラーメン屋。
バクエン厨の言ってることなんか、気に寸なよ。（藁

>>506
>>507
久しぶりに味覚の確かな香具師が来たな
中野には味障しかいないのかと失望していたけどわかる人もいるんだね

■国の借金、７００兆円を突破…１人当たりは５５０万円に
財務省は２５日、国債や借入金など国の債務（借金）残高が、
平成１６年３月末時点で７０３兆１４７８億円と、
初めて７００兆円を突破し、過去最大に膨らんだと発表。
国民１人当たりでは約５５０万円もの借金を抱えていることになる。 (後略)
http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200406/sha2004062606.html
地方自治体の“借金”も併せると約９００兆円。
腐敗官僚や自民党族議員の無駄遣いここに極まれり。
付けは庶民におしつけ、自分たちは食い逃げかよ。

そうそう！
おれもバクエンで人生開かれた！ってｶﾝｼﾞで大感激して帰ってきたクチ！
すごい！凄すぎる！バクエーン！もはや単なるラーメンを超えてしまった。
俺の人生の救世主だよあそこの味は。
ああ、思い出しただけで涙が出てくる・・・。
今日も行ってこよう・・・。

久しぶりに、このスレ上から眺めたらバクエンは二郎になれーってようなレスが多くてﾜﾗﾀ

黄色たしな。
そのまま二郎に変えても誰も気づかないだろう。

>>518
確かに、そういう明らかに不味いのに手を広げて
コスト増で潰れられても悲しいよな。
>>523
短命な救世主とならなければいいんだが・・・。
>>525
ﾜﾛﾀ

このスレには明らかに悪意をもってバクエンを叩いてる味障がいるが自分の好みに合わなければ行かなければ良いだけの話しだ、執拗に粘着して叩いてるのを見ると滑稽に見えてくる。

テスト

ん？
ID変え失敗か？ｗ

ID変えてバクエンを必死で守りたかったのでしょう。（禿笑）

どちらが滑稽か、誰が見ても明らかなのだが･･

自演の道は険しかったようですな。

執拗に粘着して誉めているのを見ると滑稽に見えてくる。

次回からは滑稽君と呼びますよ。（爆

>>527＝ID:6YhbQXz5
あんたこそ爆炎とセットで一緒に中野から出てけばぁ？
どっか他所の土地でさぁ、一緒にブレイクの瞬間分かち合うといいよｗ
あんたみたいに不自然で過剰にヨイショすると他所でも叩かれちゃうかもしれないけどｗ

バクエンのぶっかけ食ったが、うまいじゃねーか。
ただ、スープが甘いので、途中で酸味も欲しくなった。
酢を一緒に出して、調節できるようにしたほうがいいと思う。
ほんとは、マヨネーズかけて下品に食いたいんだけど、
それは無理か。そういうのは普通の中華屋で食おう。
あとね、餃子かチャーシュー丼が食いたくなるんだよね……
店主さんお願い、メニュー追加して。

だいたいさぁ、青葉や武蔵でさえこの板ではボロクソなのに
爆炎なんてカワイイもんだよ。青葉や武蔵のスレ見てみなよ？
爆炎のスレなんての一様あるけどほとんど荒れてないし。
それともわざと煽って話題性振り撒こうって魂胆かぁ？

それとじゅん、光禅の場所も確認。近々食いに行く。
あと、まんげつ屋＠沼袋のつけ坦々も一度食わねば。
ホームラン級は少ないにしても、シングルヒット級ぐらいは
結構あるじゃん、中野近辺。

へえ、１２時過ぎるとＩＤ変わるんだね。
534＝536なんだが。

＞途中で調整
＞マヨネーズで下品に
＞そういうのは普通の中華屋で

きっと、美味い物なんて食ったこと無いんだろうな。

>>538
核心をついてしまったな。

>>536
おれはデッドボール喰らったがな。

>>540
じゃあ、１塁には出られたわけだね。
漏れは空振り三振でつ。

爆円はいつも振り逃げだな

皆さん愉快な方ばかりなようで。

>>542

漏れは振りちんだど

　

こう暑いとバクエーン！食べたくなるね。
みんなならない？

１週間前、TVで取り上げられて行列が出来ていた華屋。
今日行ったら、いつもどおり空いていて並ばずに食べられた。
メディアの影響をつくずく感じるとともに、暑い夏は行列無いほうがいいと実感した。

華屋ってどこ？

12時

蒼婆・・・・行列８
鯵�F・・・・行列４
見祖壱・・・１
最下・・・・・４
黄芯・・・・・３
爆円・・・・・４（！！！）

12時
昼休みに行列
時間の使い方を知らないへたれたち

久しぶりにがんこ一徹で食った、まぁ相変わらず美味かった。
ただ、味に奥行きが無い、だから美味くてもリピート率は低い。
繁華亭も同じ、美味いけどたまにしか食いたくならない。
バクエンは美味いけど上品過ぎるからリピート率低いが、シナチクがいい。

逆に、青葉・味七・燦亭・力丸堂（新宿区だが）のつけ麺は定期的に食いたくなる。
あと光禅のつけ麺はかなりマイブーム、美味い。
栄楽と江古田大勝軒はまた別格、丸長系のつけそばは偉大。

青葉のつけ麺が好きとは、つけ麺がどういう物かが解っていない
バクエンのつけ麺にヒントがある

>>552←ぷ、青葉を貶すのが通だと勘違いしているタイプの人間発見。単細胞で間抜けですな。

>>552
　ツルツルしてタレの絡みの悪いあの麺と、
およそタレとは言い難い、サラサラの薄いスープのことか？
ついでに言わせてもらえば酸味が強すぎる。
その点、青葉のつけめんはマシな方だと思うけど？
　べつにバクエンのすべてを否定しているわけじゃないよ？
ラーメンの方は美味しいと思うよ。
でも、つけめんとぶっかけはダメぽ

>>553
　ちなみに漏れは麺細胞一筋だ！

限定だったのか！

---------------------------------------------
バクエンの限定冷し

投稿者:トシモン 　2004/07/01 00:24:40
トシモン＠宮前でっす。
バクエン＠中野では、現在夏の冷しメニューとして
「冷しぶっかけ麺」が出ていますが、これは
１日限定５〜６食という超限定メニュー。
ぶっかけ用のスープを全く別に作っているそうで、
この位の数しかできないんだそうです。
具は叉焼、レタス、錦糸卵、大根おろしとシンプルですが、
甘味のある魚介系のスープがなかなか旨い。
奇をてらわず、オーソドックスながら「バクエンらしさ」の
テイストが溢れています。

ついでながら、「光禅」にも初めて寄ってきましたが、
味はぜんぜん薄くなく、美味しかったです。（^ ^;
自家製麺の麺がイイですね。
--------------------------------------------------

爆炎・最下・細胞ネタのループに、公然が加わったな。
なんともﾃｨﾑﾎﾟのないスレ（ｒｙ






否、進歩のないスレだな。

>>556
そういう貴様のﾃｨﾑﾎﾟはちっとは進歩したのかい？ｗ

>>555
ID変えに失敗した滑稽君ですね。

お久しぶりです。
お元気でしたか？

ところで、ﾊﾟｸｴﾝは相変わらず、お客の入りが渋いようですけど大丈夫ですか？
（自作自演はうまくいきました？）

麺彩房一筋とか言うﾔｼは十兵衛、狼煙屋、欣屋に逝った事のない
中野区ﾋｷｺﾓﾘ君でつね
上には上があるのよ

>>559
十兵衛は解るが狼煙屋、欣屋は有り得ない。
君こそ頑者、勢得、十六、稲荷に逝った事無いんじゃない？
狼煙屋逝くなら麺楽、欣屋逝くなら道頓堀のほうがそれぞれマシなのでは？

>>559,560
テメー等、解かったから中野に来んな！

頑者、勢得は行ったよ（ｱﾄｼﾗﾅｲ
この２軒は確かに旨い。しかし勢得はべんてん系なので
比較のｲﾐは薄いと思われる。
同様に麺楽は丸長系だし。

ヒギャアアアアアーースレ違い

バクエンがラーメンが食べれれば満足です。

>>563
俺もバクエンは中野で一番だと思うよ。

>>563
ぶっかけもウマイから試してみなよ。

>>565
バクエンのぶっかけだね、わかったよ、試してみる。
イイ情報をありがとう。

↑なにこれ
ちょっとﾜﾛﾀ

>>563->>566
これって新手の釣りですか？

そんな餌に漏れがry

>>568
ウケ狙おうとして滑ってるだけだろ。
放置で。

今までの自演を誤魔化す大技か？ｗ

>>557
すでに完全体でつ

>>559-560
マイナーな店（というか初めて聞く店ばかりｗ）を列挙して通気取りかよ！(藁
調べてみたら、ほとんどが中野から下ったところにある店じゃないか！(藁藁
あいにく僻地に下るほど暇ではないのでね。田舎者の戯言に用はない！

>>559-560
てか、スレ違いだから出て逝けよ！

がんこ一徹ってつけ麺がいいのですね
普通にラーメン食っていい思いしなかったので、今度食ってみます

マイナーだって・・・
初めて聞くだって・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ｗ

>>574
ｺﾞﾒﾝﾈ

>>576
気にするな。マイナーなラーメン屋を探求するのがラヲタの本分だ。
スレ違いだけどなｗ

昂然食った。ラーメン。
う〜ん、……まあまあなんだけど、あれで750円はちょっと
高いかも。最近の流行り系なんだけどね。
今度は付け麺食ってみます。
でも800円か……高いな。

>>575
がんこ一徹でつけ麺食った後、まだ少し腹に余裕があったら北口の燦亭まで足を伸ばしてみてはいかが？
燦亭は超個性的なスープで有名ですが、ここも実はつけ麺が絶品だと思います（特に地鶏つけ麺）。
つけ麺にしては麺の盛りも普通なので連食も可能かと。

>>579

うまいよねえ、あの濃い醤油スープが素敵。
久々食いたくなってきた。

>>579
でも、ここはチャーシューだけは不味いよね。
ダシ取った出がらしだから仕方ないんだろうが。

>>580
補足させていただくと、
濃いのは色だけ（マジで真っ黒）で、味は無化調特有のあっさり＆深い味わい、
ですな。
今の時期限定の冷やし和風つけ麺もなかなか美味いですね。

>>582
「あっさり」と「深い味わい」って両立するものなんですか？
通常相反することが多いような気がするのですが？

無化調を謳う店って、「５万円あれば最高スペックのＰＣが作れるよ」と言っておきながら
中古に劣るとも勝らないガラクタしか組めない理工系大学（院）生に似ているな。
無化調を謳って意地を張る店って、そのあたりに限界があると思う。

>>583
します。
ここはヨユーでしてます。
分かりやすくいうと、カツオ効きまくった蕎麦つゆに近いです。
「味わい深い蕎麦つゆ」なら想像つくでしょ？
あれってこってり味ありますか？　ないですよね？
そおいうことです。
燦亭を否定する人に多いのは「あんなもんラーメンじゃない」的な発想です。
ある意味当たってます。蕎麦つゆに肉ダシ混ぜただけだから。
ま、うまいからいいんだけどね。

>>585
あるよ。
武蔵のこってり。

>>586
「あれって」は、カツオ効きまくった蕎麦つゆ
を指している。

武蔵のスープは味わい深くないし臭みが強いから論外w

あっさり（＝旨み要素が軽薄）　←→　（味が濃厚＝）味わい深い

>>585
>蕎麦つゆに肉ダシ混ぜただけだから。

いや、かなり上質の醤油＋鰹、海草系がメインのスープなのではないですかね？

黒豚（だっけ？）のチャーシューや角煮入りを頼むと、そこで初めて肉ダシが加わる、
ということなのではないでしょうか。

でもあなたの言いたいことはよくわかりますｗ

＞分かりやすくいうと、カツオ効きまくった蕎麦つゆに近いです。
＞「味わい深い蕎麦つゆ」なら想像つくでしょ？

カツオを利かせただけで「味わい深い」と思えるんだ、この人は？
随分と御大層な舌だなｗ

両立する派だな俺は。
あっさりってのは一般的には、薄味で脂／油の少ない味を指すよね。
しかしたとえ味は薄くても、複雑な味わい、薄いけども、ただの醤油を
薄めた味ではなくて、様々な隠し味が舌のいろんな部位で同時又は
連続的に感知され、えもいわれぬ独特の風味を感じさせる味というものは、
確実に存在する。
585は、確かに「カツオ」といっているが、あくまで｢分かりやすくいうと」で
あり、カツオの味しかしないとまではいっていない。
ではどんな味かというと、非常に表現は難しかろうが、583のように
燦亭の味を「あっさり＆深い味わい」と感じる人がいるというのは、
少なくとも俺は理解できる。

あっさり（＝味が軽薄）なのに、味わい深いんでつか？
普段、随分とダシをケチったスープばかりのんでいらっしゃるんでつね。

あと「こってり・あっさり」には油は関係ないと思うよ。

こってり（副）
1　―と　―する　味や色などが、これ以上濃く出来ないほどであることを表わす。
用例・作例
―した味
2　―と それ以上続けるのは堪えられないというほど十分に何かが行われることを表わす。
用例・作例
―（と）しぼられた
Shin Meikai Kokugo Dictionary, 5th edition (C) Sanseido Co., Ltd. 1972,1974,1981,1989,1997

分かってくれた方、そうでない方、いろいろいますなw
>>589はおかしいな。
「あっさり⇔こってり」じゃん。
つまりあっさりって脂が少ないって意味だろうよ。
>>591は完全に揚げ足だなｗ

>>593
違う違う。
それは単純に「味が濃い」「薄い」。
「こってりだけど味が薄い」→「タレ入れ忘れた家系」
「あっさりだけど味が濃い」→「塩加減間違えた佐野実」

>>593

「味や色などが……」とあるから、例示列挙に過ぎない。
油の多寡について用いることが、誤用とはいえない。
それに、要はラーメンに関して、実際にどう用いられているかで、
辞書の一般的な定義なんかどうでもいい。
国語の試験じゃないんだから。
ラーメンの味の一パラメーターとして使われる場合、
「あっさり」は主に味の濃さ薄さについていう場合が多いと思うが、
「こってり」は、味が濃いというよりも、どちらかというと、油･脂が
濃いことを意味する意図で用いられることが多いように思う。

どっちにしろ、出汁の濃さと味の濃さは、別だし、
濃さと単調さ・複雑さも、また別でしょ？
塩の味しかしなくても塩が大量に入っていれば、味は濃いが、
単調な味だし、
味自体は薄めでも、いろんな風味が混じっていれば、
複雑で深みのある味といえるでしょ。

>>596
一般基準を逸脱しては議論の前提を欠くものと思われ。。。
自分基準は、社会では通用しないのだよ、ﾋｯｷｰ。

油の多寡について「こってり・あっさり」を用いるのは基本的には誤用といえるだろ。
油は水に溶けないから、乳化でもしないかぎり濃い・薄いは概念できない。
乳化したらしたで、もはや油ではなくなるしな。
ここで視点を変え油の「味」に着目すれば話は別だが、
それでも「味」の要素は薄いものと思われ。。。

さて、そもそも「こってり」と「あっさり」が別パラメータ上にあるというなら、
「こってり」と「あっさり」の対義語は何ていうんだ？

あんまおもんないっす

俺のローテーションは、中野大勝軒ー栄楽−新中野大勝軒ー池大勝軒−べんてん
目白丸長−中野花の華−中野どさん娘−秀吉−麺彩房−つけ麺新店、かな。

秀吉てｗ

俺のﾛｰﾃｰｼｮﾝは、バクエン→麺好→バクエン→好日→バクエン、かな。

サンテイのご主人ってお○

>どっちにしろ、出汁の濃さと味の濃さは、別だし、
濃さと単調さ・複雑さも、また別でしょ？
塩の味しかしなくても塩が大量に入っていれば、味は濃いが、
単調な味だし、
味自体は薄めでも、いろんな風味が混じっていれば、
複雑で深みのある味といえるでしょ。


そだね。
以前埼玉の某有名地鶏系ラーメンを始めて食った時あまりの
「薄さ」に怒りまくった事があったけど、でもそれは俺の味覚が
ｵﾝﾁだった事にしばらくして気がついた。
薄いのは味付けで、出汁加減は濃厚そのものだった。
しかし燦亭は見た目とのギャップが凄いですなｗ

もーーー
だーーーかーーーーらーーー
何度も言うとおり

ラーメン：バクエン
つけ麺：細胞　

で決定ですよーーーーｗＷｗ

606 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2004/07/13(火) 00:12 ID:tevfYbD5
千代作の表に書いてある
ズッコンバッコン元気が出るって何よ？

ﾋﾃﾞｷﾃｨは近い将来（ｒｙ

まるしちのラーメン食った。
まあ普通の博多とんこつ。他に開いてなければ、行ってもいい。
スープの味自体はマイルドだが、少しとんこつの臭みが残ってるのが、
逆に屋台っぽくていいかも。

まるしち意外にイイヨね。量少なめなのも屋台ゆずりか・・
まあ、替え玉やライスの設定もあるし。
「他に開いている店が無ければ」は同感。
開店当初は「夜だけ営業」ってのに閉口したけど、
じつは案外上手い棲み分け方なのかも。

中野区のメジャー所のラーメン屋は語りつくされたのか、
最近はマイナー所のラーメン屋の話題ばかりだなあ。
ついて逝けなくなった。。
せめてどの地区にあるラーメン屋なのかを書いてくれると
ありがたいのだけど。

>>603
藻前それがわかってんならバクエン食ってきなよ。味障にはわからないが本当のダシが味わえる数少ない店だよ。

>>610
>味障にはわからないが

口に合わないって人が多いんだからこういう余計な煽りはやめようや。

２ちゃんにまで無用な仕掛けをするようじゃ
バクエン泥沼だな
ここ見るまではまともなラーメン屋だと思って
食いに行こうと思ってた

まるしちってStarsの1Fでしょ。
一度行ったことあるけど、何か変な具材が入っていた記憶が。
次回行くときはそれいらないって言おうとしてたのに、なんだか忘れた...。

バクエン関係者は隔離スレに行ってくれ

バクエン関係者じゃないけど、バクエンまじで美味いな。

関係者だけど、うまくねーな

バクエン賞賛レス見つけると出てくるよね、関係者関係者って騒ぐやつ
そーゆうのに何言われたって…ねぇ？ｗ

>>610
>>615

同じIDで、もう1回書き込みしてくれ
そうすれば>>617が自作自演ではないと分かる

バクエンが一番美味いよ。

燦亭逝って来た。やっぱ味障と言われ様が、無課長はうまくないよ。
旨みが無い。旨みは無いけどなんか辛いばっかだった。
そば汁風味なら、新宿の香名屋のほうがうまいし、無課長なら高円寺の
ひら石のほうが旨い。ひら石が無課長なのは怪しいもんだが。
バクエン？なにそれ？

>>616
ﾜﾛﾀ

>>609

まるしちなら、中野通り沿いだよ。細胞や高揚の筋にはいるちょっと手前の左。

中野って、北部（西武線沿線）、中部（中央線戦線）、南部（丸の内線沿線）に分断されているのが痛いな。

漏れもバクエン好きなんだけど何故これほど叩かれるのかわからん、ラーメンを食うにつけこのダシの濃さで味が薄いとか言ってるヤシは本当に味障なのかと思われ

バクエンは、覗いて見るといつもｶﾞﾗｶﾞﾗだから

どうでもいいですよ。

もうすぐ二郎に変わるらしいしね（禿笑）

>>624
冷やしぶっかけ食ってからほざけ

>>626
>>624は「ラーメン」と逝ってるようだけど？

「麺彩房」
２〜３日前に行って来ました。
午後６時頃でしたが、店員は中国or韓国の女の子と、カウンターに入っている男性でした。
自販機で何を押したらいいのかを悩んでいたら女の子が来て、アドバイスしてくれました。
で、私はつけ麺＋サービス券（インターネットでプリント）。連れはラーメンと餃子を注文。

味は魚の「節」を使ったタイプで、あぶらが多いタイプでした。
ラーメンとつけ麺のスープが同じ味というような手抜きをしていませんでしたが、
つけ麺の方は酢が多く使っているのに、魚の臭みも強いように感じ、
ラーメンのスープの方が美味しかったです。
私はラーメンに魚系を使ったスープがあまり好きではありませんので
評価は５段階で２です。
自転車で１０分位の距離ですが、もう一度食べたいという味ではありませんでした。

連れの評価は３〜４で「今の若い子向け」でした。
ちなみにもう一度行くか？と聞きましたら
即、「行きたくない」と答えが返って来ました。

荒川スレにまたがってコピペ乙

>>628
サービス券のサイト教えてください。
グルナビは期限切れてた。。

>>629
あ、コピペなのか。
コピペに激しく恥ずかしいレスつけてしまった。。。ｗ

私一人になっても通い続けます。＞バクエン

>>628
>>632
あなたは何を言いたいのだ？
>>628は店員の内容からして西日暮里店のコピペだし

ラーマン

>>633
＞>>628は店員の内容からして西日暮里店のコピペだし

どうりで「店員は中国or韓国の女の子と」が変だと思った

>>628、>>632、は自演のミスだろｗ

バクエンで美味いのはラーメンだけ、ぶっかけは止めた方が良い。
でもラーメンが美味ければ良いじゃないか、ラーメン屋なんだから…

>>637
漏れはうまいと思ったんだが、ぶっかけ……。
味障といわれてもかまわんが、あまり自分の好みを押し付けるのもどうかと。
でもラーメンは、もちろんうまい。

鍋横大勝軒、
10人ぐらい行列してたけどすぐに入れた。
麺を作り置きにしてるからやたらと回転が早い。

味はあんまり好みじゃなかった・・・。

>>637-638
自演成功

バクエンが一番美味しいよ。

じゅんって開いてるの見たことないんだが、
確実に開いているのは、何曜日の何時ごろ？
通る時間が遅すぎるのかな。昨日は9時ぐらいでしまってました。

>>642
じゅんは定休日なし
3時〜5時は休憩
閉店は気分、暇だと早く閉まるみたい。

じゅんの店主さ…怖いんだよね…ｗ
飲食店なのに、金のネックレスしてるんだよね…。
つけめん美味しいし、多分磁器ネックレスなんだろうと思うことにしてるけど…。

>>643

サンクス。早速行ってきました。
ラーメンうまかった！　めちゃ好みだった。
スープは煮干系にラードらしき油がこってり感を出していて熱々。
麺はやや太めで歯ごたえのあるタイプで超好み。
チャーシューも割と肉厚で、メンマも味玉もまずまず。
つけめんも旨いんですか？　こりゃまた行かねば。
限定メニューのサラダ何とか麺にも興味があります。

ラーメンとはずれるが、ついでに、ドンキホーテの並びの丼屋
（はるなだっけ？）で、250円の豚味噌丼を食いましたが、
値段にしてはまあまあの味だったものの、珍しさが先にたち
再食するほどの魅力は感じなかった。
他のメニューは価格差ありすぎるし……
照り焼き丼ってのは300円台だったけど他は500円以上。
あれは何なんだ？
隣に松屋があるから、豚味噌丼だけおとりメニューで安くしてるのか？

Bグル板池や

ばくえんとかいってるやつはしね。
ラーメン語る資格なし。

江古田大勝軒けっこううまかったけど、
石神のサインが死ぬほど鬱陶しかったのでマイナス80点とさせていただきます。
よって、5点。

バクエンってなんか普通。無化調でプラス30点、有名店なのに並ばないから
さらにプラス30点とさせていただきます。
よって、90点！

バクエンが美味いのは常識です。でもじゅんが美味いのはあまり知られていない事実です。バクエンを誉めるとすぐに粘着が来て荒れるので、あまり誉めないで下さい。

>>651

その粘着って、やはり同じ通り沿いの競合店なのかな？
どこだか知んないけど。
あまりにも不自然だよね、あそこだけが叩かれるのは。
まあ多分そのうち捕まると思うけど。

>>650
＞有名店なのに並ばないから
＞さらにプラス30点
＞よって、90点！


へぇ〜
所詮60点の味なんだｗｗ

>>650
有名だって？
最近の中野スレの中でだけだろーが！

今日つけめんが100円引きの650円の店があった。
具は結構良かった。
スープはゴマが強い感じ。
はじめすーぷをしっかりかき混ぜないと駄目。
なんとなくまたいきたくなる感じだった。

ほうれんそうはいらねえからもっと麺を増やすといいね

さんモールの途中を右に曲がって見える店

>>654
川越に住んでる漏れが知ってるんだから有名店だろ？中野じゃバクエンと青葉と栄楽が有名だよ、漏れの友達もこの三店は知ってるよ

>>648
藻前が氏ねや、人間でいる資格無し

バクエンって最高だな！
ここをたたく奴って、ラ王が最高なんて言ってるんだろうな。

いくら頑張っても

お店はいつも　ガ　ラ　ガ　ラ　なのよ

バクエンは......

>659

潰れてしまったら困るけど、あまり売れてしまうと
味が変わっちゃうかもしれないから怖い。

当初は、しょうゆを薄めた味などとも言われたが、
ここ2〜3ヶ月でスープの味はめちゃ安定したよ。
ずっとこの味を食べ続けたいから、潰れない程度〜
バカ売れにならない程度の間で、頑張って欲しい。

>>656
川越在住の喪前がバクエンを知っているという事情は、
喪前がラヲタであることの裏づけにはなれど、
バクエンが有名店であることの裏づけにはならないぞ。
特殊な個別事情を一般化すな。

♪無化調　バクエン　体にイイ♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063628662

いい加減こっちでやってくれへんかな？バクエンネタ。
ホンマごっつウザイねん。頼むわｗ　
最高にウマイんやったらお客さんもそのうち来るやろしな。
マズイ言う奴もこっちで正々堂々やってくれ。　

まあ、そないな事よりじゅんのサラダバンバン食べた輩居らんの？
俺、じゅん好きやねん。らーめんもウマイけどつけめんもうまい！

大阪弁、氏ね。

>>663
オドレが氏なんかいっ！　ドアフォ！　バク厨か？　

>>664
オドレじゃッたわ！　俺が氏んでどないすんねん？ｗ

>>663

多分うまいんじゃないの？　食べてきてくださいな。
私はちょっと家から遠いので、そうちょくちょくは行けません。

「じゅん」ってどこにあるのさ？

昨日、じゅんの前を通ったら、
「天然だし使用」という懸垂幕？が店前に出てました。
これって、無化調ってこと？違うんでしょうね。
なんか中途半端なアピールってな気がしますが？？

バクエン冷やしぶっかけ＞＞＞＞＞＞＞＞ぽっぽっ屋冷やし

>>669

うまければ何でもいいよ。

>>668

中野通り沿いを駅から北上、フレッシュネスバーガーの交差点を越え
そのまま進んでしばらく行った右側。
らーめんやつけめんの幟が歩道上に出ている。

そこまで行ったら麺彩房に行った方が確実においしい

どうも。がんこ一徹とサンテイのつけ麺くってきました。
がんこはつけ麺食うしかないね。なかなかうまい。スープは麺細胞よりも濃くなくていいね。
麺がちょっと残念だったけどいい店だ。
サンテイはちょっと酢が強いな。全体見てオリジナルっぽいのはわかるけど。
スープ割りはよかったよ。では

>>672
産休！
最近、新井ネタが多いな。
丸の内線沿線に住んでいるから、早稲田通り以北は未開の地だよ。

野方ホープの近くに大将軒が出来たって聞いたのですが本当ですか？
一番弟子がやってるとかなんとか・・・

げんのことか？？？

メンマン

>>677

多分そうだ、昨日通ったら一番弟子の幟が出てたよ。
一瞬新店かと思った。

あんな汚い店が新店に見えるわけないだろ

>>680

いや、幟だけが新しくて、目立ってたもんだから。
よく見たら店は変わってなかったww

>>674
おまいのと思しきサイト見つけたぞｗｗ

それは何打？

＞６６９
「天然だしは一切使っておりません」という垂れ幕があったら笑う

麺屋Ｑ、最強！

沼袋の味王ってうまいんですか？
中野のほうが結構うまいと思ったんで、今度行こうと思ってるんですが。

初めて青葉で食った時、ぬるく感じました。
しばらくして、もう一度食いに行った時は
スープが熱くて美味かった。
ぬるいほうが、風味がでて美味しいスープもあるんだろうが、
ここのスープは熱いほうが美味い。

ばくえんのラーメンを食べさせたら祖父の癌細胞が
あっという間に消えた。

ありがとう　ばくえん

>>688
つまり、「食ったらポックリ逝って、火葬してガン細胞は焼き尽くされた」と言いたいんだなｗ

細胞って書きたかっただけだろ（ｗ

じゅん、初めていってきますた。

魚系スープで化学調味料使ってませ〜ん！って感じで旨い

もうちょっと駅寄りで、店構えがカッコ良かったらもっと繁盛すると思うんでつが…。

バクエンのラーメンは抗癌剤入りか？副作用は無いんだろうなぁ？

>>692
毛がたっぷりと抜け落ちるらしいよ

とにかく、健常者には関係のない店ということでつね。

だからいつも空いているのですね。

こもり最強

↑ひきこもりﾊｹｰﾝ

どんなに暑くても俺はバクエーン！食えばパワー全開！になるけどなあ

↑オマエ、脳に癌が転移してる。病院逝って鯉！もう手遅れかもなｗ

屁こきながら７００GＥT！

漏れもバクエンはｳﾏｰ!と思ってるけど爺さんの癌細胞が消えたとまで書かれるとちょっとひくなぁ、細胞が消えるってとこでひっかけてるのかぁ？

今日おばあちゃんをばくえんに連れて行きラーメンを食べさせました。
そしたらびっくり。
おばあちゃんのしわしわの肌がツルッツル。
コラーゲンとか入ってるのかな？

麺職人はどこ行った？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

>702
今日は定休日

>>682
((((；ﾟдﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今日初めてじゅんに行ってみた。
思ってたよりは駅に近いね。

つけ麺食ってみた。美味かった♪

今日じゅん行ったらポイントカードもらった。
スタンプ１０個でラーメン無料だって。有効期限は6ヶ月。
どこにも書いてないから今日からだったのかしらん？

スタンプ10個？
1回食ったら懲りるだろｗｗ

あら。
じゅんも好き嫌い分かれるのか。
バクエンは分かるけど、じゅんは普通に美味しいって思うんだけどな＾＾；

じゅんのサラダ冷やし報告はまだ〜？

ID変わるまで我慢している希ガスw

天雅＠野方にフラれて、黒船＠都立家政。
醤油。
普通のちゃぶ屋系のラーメンだった。
まずいわけじゃないんだが、わざわざ行くまでもなかった。
今度はつけめんにしてみよう。

ちゅごくじん、
にほんのラメン食えないよ。
生臭い、味噌臭い、油臭い、ショパイ。
みな、出来そこないな。
麺も自分作れない多いな。
しゅぎょしてないから。
それにねだん高すぎな。
でもにほ人馬鹿だからたべるね。
中国人、友達バイトわらてるよ。
楽なしょばいね。
にほじん馬鹿ね。

大勝軒のレポが無いな。
やっぱり評判悪いのか。


今日、10年ぶりに行ってきた。
カネ払うときに日本語の不自由な中国人がいて嫌な予感。
一分もたたずに麺が出てきて唖然。
作り置きしてやがった。
ふにゃふにゃで全然旨くない。
スープも、割る必要がないぐらい最初から薄い。
店員がこれまたDQNで、目線合わせてニヤニヤするわ、
客が食ってる前で雑談するわで気分は最悪。
氷が入った茶色い液体に水を入れて飲んでたんだが、
あれはウィスキーかブランデーだろうか・・・。
まぁ、二度と行くことはないだろう。

>>714
大勝軒のオヤジって、ＴＶ見て、聞いてくれと言わんばかりに
大声で解説・講評・文句を垂れるから苦手だ。

じゅんに逝ってきた。
正直いって、どうってことないつけ麺だった。
天然だしとあるけど、何故天然だしなのかがよくわからなかった。

天然だしの香りはゴマの香りに負けてなんだかわからんし、味もあれだけ
唐辛子が入っていたら天然だしの意味無いじゃないかな？

この店はただ単に「天然だし」というキーワードが使いたかっただけと
いう印象をもった。もうちょっと何故「天然だし」を使うかを考えて
ほしいな。

あっ、不味くは無いよ。
美味しくないだけ。

＞あっ、不味くは無いよ。
＞美味しくないだけ。

ばくえんと一緒じゃん

８/９であぼーんだって細胞。
>>701は知ってたのか？((((；ﾟдﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ソースは？

先日、兄とばくえんで食してきました。
家に帰ってきてびっくり。
兄の水虫がすっかり治っているんです。
ばくえんのラーメンはコラーゲンたっぷりのようです。
ありがとう、ばくえん！

もう一度勉強しなおすため
しばらく閉店します。

だって。天麺

面細胞終わるのか？それとも繁華街に移転？

今日も昼並んでたのに信じられない。
他に終わってイイ店あるのに何故・・・(泣

ラーメンなんて作るほうも嫌だろう。
多少でも料理ができるならラーメン屋なんてプライドが許さない。

ちょっと待てよ！　細胞あぼーんてマジかよ！
ARIENEEEEEEEEEEEEEEEEEE！！

本当に最後だったら困るから、確かめがてら
久しぶりに行ってみる。＞細胞

ネタだよね？
仮にマジなら、西日暮里（だっけ）の支店は？

ﾈﾀに決まってるだろが

本当に細胞8月8日であぼーんだった・・・・・・

















2週間の夏休みを挟んだ後、8月17日から営業再開だったがな！

>>729
ｻﾝｸｽｺ

今日中野のばくえんってラーメン屋で食べてきたよ。
なんか食い終わって感じたんだけどはげてたけど髪の毛がもりもり生えてきた気がする。
ありがとう　ばくえん。

おーくら家って、ランチタイム「ごはん、たまご、ビール無料サービス」って書いてあるけど
19歳でもビールくれるのか？年齢確認するの？

ご飯や卵やビールのついでなら不味いラーメンを食ってやってもいいなw

どうせグラス一杯だろ？

>733

行きたいなら、素直に行けばいいのにな

今知ったところなんだ
ビールを飲みたい時の選択肢が増えて嬉しいなw

店員がDQNすぎて逝く気しないな。
つけとか冷やし中華も始めたらしいがｗ

土曜の昼に行きたくなるラーメンやどこ？

俺はさいぼう行くつもりだよ。で、ライフでウンコしてかえる

おーくら家の和風とんこつ魚介が効いててｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

じゅんのラーメン天然ダシとか書いてあるけど全然魚介が効いてない、看板に偽り有り

新井の「らあめんや」って、あぼーんしてませんか？

>>739
魚介が利くと天然ダシなわけ？
肉や野菜でバランス良くダシとったら天然じゃないの？

俺は味の素の旨みと魚介の旨みの区別がつけばいいや

おーくら家の和風とんこつって、
確かにダシはきいてるけど、最近の
流行りに乗ったありふれた味だね。
漏れはじゅんのほうが好きだ。
しょせん好みの問題。

>>732
ビールなんかに釣られて入るなよｗ
ほんの一口だぞｗ

>>743
つられた人ﾊｹｰｿ

天雅でラーメン。
スープが甘みがあってマイルド、
麺はやややわめ。
まあまあだと思うが、漏れの好みとは外れてた。
値段考えると、牛太の方がいいな……

>>738
俺と全く一緒やん・・・・・

土曜日はバクエンかな。今日は行ってないけど。
荒れたらゴメン。

野方の基順館って店が良い。
肉がでかいよ。

基準間ていつから焼肉屋からラーメン屋に転身したん？

>>748
　　　　　　　　　＼　　　∩─ｰ､ 　　　====
　　　　　　　　　　 ＼／　●　､_ ｀ヽ 　　======
　　　　　　　　　　　/ ＼(　●　 ● |つ
　　　　　　　　　　　|　　 X_入__ノ 　 ミ　　　そんな餌で俺が釣られクマー！
　　　　　　　　　　　 ､　(＿／　　　ノ　/⌒l
　　　　　　　　　　　 /＼＿＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　　　　 　 〈　　　　　　　　 ＿_ノ　　====
　　　　　　　　　　　 ＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　 ＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒;　(´⌒;;;

上ロース、1300円　やわーい。

ぽっぽっ屋いいね。
二郎よりはすこーーーーしだけあっさりで美味しい！
二郎苦手な俺も満足
下痢もしてないしね

>>752

マニアと学生のモノだった二郎を、
フーズ系のように質を落とさずに
大衆化した功績は大だと思う。

じゅんのサラダつけ麺喰ったどー。
けっこう美味かったりする。
マヨネーズ嫌いには喰えんかもしれんが

「八゛ク工ソ」ネ夕ですんまへん。
「梅かつお」というのがﾄﾋﾟｰﾝｸﾞの中にありますが、
梅と生力シオを叩いたようなものなんでしょうか？
それとも、単に梅と鰹節を合えただけのものなんでしょうか？
気になってしかたありません。

ぽっぽっ屋は油めん以外ダメだな。

>>740
あ、なんかそんな気がしますね、ここ数日間ずっと閉まってるし。
辛子ねぎが乗ってるつけ麺けっこう美味かったんだけれど。
また別のラーメン屋が入ってくれるといいなぁ。

>>756
そういうお前が一番ダメだな。

ぽっぽっ屋のつけ麺食ったらゴリゴリと音がした

>>759
お前の歯茎が崩れた音だろがアホ。歯医者逝けやｗ

「ｗ」をつけるほど面白くない。

>>754

あ、俺、マヨ基地です。
冷やし中華にマヨネーズかけてあるの大好き。
トマトとかついてたらもう最高あるね。
早速近日中に行くこと決定

>>755

後者だが、あのスープにはよく合うぞ。
俺はラーメンのときは必ずつける。

>>763
ボられているような気がしませんか？
１００円払う気にはなれない。
でも、オススメなら１回ぐらいは試してみようかな。

>>764

とりあえず試してみるといい、驚くほど印象が変わると思うから。
ま、確かに、100円は微妙な値段なんだが……
値段なりの満足でないと思ったなら、次からつけなければいい。

和〜めん旨いな。
ただ、熱がこもってクソ暑いのと、ゴキブリがウヨウヨしているのは（ｒｙ

>>766
いるいる！15mmぐらいの茶色いのが！
こっち来るな！と思っていたら、来やがった！
箸入れから新しい箸を取り出してＧを潰した！
その箸は元あった場所に戻した！
その箸を使うことになった人よ、Ｇは漢方薬だと思って
ありがたく使え。

事実じゃなかったとしても下手したら営業妨害で訴えられっぞ

訴えたとしたら、真相究明の過程で衛生面に問題ありということが発覚して、
結果的に営業停止処分を喰uのが落ちじゃないのか？

>>767
おまいバカで勉強ついていけなかっただろうから教えると
それは威力業務妨害と言ってりっぱな犯罪
なんにしても店にはここの書き込み教えておいたから
店の対応によっては自分の家族に大きな迷惑かけることになるかもよ
ﾄﾞｷﾄﾞｷして覚悟しとけこの夏

とりあえず通報しときました

ガッツソウルうまいよね
並ぶ価値あるよね
満足度高いよね

バクエンまいう〜♪

>>770
お前を偽証罪で訴えます

ばくぇんぉぃしぃょね〜
まじどんだけー

ちゅーかーバクエンのぶっかっけってどうよぉ？
麺にカンスイ加えなきゃうどんみたいにくえるのに。。。

私の顔にぶっかけて！
まじどんだけー？

>>770
＞店の対応によっては自分の家族に大きな迷惑かけることになるかもよ
＞ﾄﾞｷﾄﾞｷして覚悟しとけこの夏
そして、藻舞には脅迫罪成立なｗ

>>777
ぬるぬるするYO！いいの？

ｴﾛｽﾚでつか？

やっぱり、飯田橋スレ以外ではダメでつ。

>>776

マジで美味い

15mmて

鍋横交差点近くにある赤坂屋は、悪くないけど高すぎ

久しぶりにじゅん行ったら前より味が落ちた気がする。もうダメだな、この店は…

つけ麺800円､味付けタマゴ100円､メンマが無い店どーこだ

>>784
以前そこで食べたときに、家族連れなんだけど、
母　このラーメン美味しいねー
子　うちのラーメンの方が100倍うまい

ってでっかい声で言っていておれわらたよ

>>784
死語に近いものある

>>788
えッ！「赤坂屋」って死語？

好んでは行かないけど、そりゃ、残念。

ざぼんってどうよ？

>790

漏れ的には味が濃すぎ。
身体が悪くなる感じ。疲労物質が溜まる。
｢味ば濃か〜｣が好きな人にはいいんじゃない？

　「赤坂屋」の話なんかするなよ。あんなクソ不味い店。

>>790

普通のとんこつラーメン。
新宿の支店よりはうまい。
鹿児島の本店よりは、明らかに美味い。というか、本店のが不味い。

ばくえーん！だけあればいいよ俺
なんたってバクエン！命のらーめん！！
みんなも行ってみたら？
きっと嬉しくなるよーーー

俺はバクエンに客が入っているの見たこと無いけど…。
この店って…

もうすぐ二郎になります。

幟が黄色いので、ただ上から「二郎」と書くだけで新店舗ができます。

週に1回は行ってるぞ。

明後日お昼くらいに中野富士見町に逝きます。麺好のお昼の営業時間を
教えて下さい。あとお奨めがあれば教えて下さい。

連続スマソ。中野駅の北口に中華料理屋の待つのジャージャー麺や坦々麺
どうよ？俺は前にランチの定食食べて美味くて感動したが・・・。

＞麺好のお昼の営業時間を教えて下さい

こんな文書いてるぐらいなら検索したらどうだ

>>801
出てきた11:30〜15:00ね。本当に知りたいのはお奨め。開店当初に
通ったがその時には味噌しか美味くなかった。今はやっぱり醤油か？

↑六年前ね。ﾒﾁｬｸﾁｬ手際が悪かったことを思い出す。その頃醤油味は誰も
頼んでいなかった。当然行列も出来ていなかった。

両方食べてみればいいじゃないですか！

小食なので喰いきれないorz。とりあえず醤油味を食べてみる。
つけ麺とか新メニューが無いことを祈る。

ID:kXlWhdo+＝ID:rp4wIZWmね。

つけある
山菜ラーメンもある

マジっすか？？？週末は中野サンプラザに連泊して食べますorz。そこで
土日も開いている中野駅周辺の有名な（ラヲタ好み）ラーメン屋を教えて
下さい。思い浮かぶのはバクエンくらい？？？

教える気が失せました

昼は麺好に逝くので夜開いている店をマジで教えて下さい。金土曜日は
サンプラザにマジで泊まれます。日曜日に家に帰ります。

このｽﾚ読めばわかるべ

バクエン？ということ？？？

なんでこいつ自分で調べないの？

>>813
雑誌情報は調べています。っで喪まいのお奨めはどこ？

バクエンの冷やしぶっかけ

ちなみに雑誌のお奨めは青葉、細胞、武蔵家、がんこ一徹、麺職人（あぼーん？）、
南湖なんで逝く気がしない。

>>815
産休。一食はそうします。もう一食キボン。

餃子の王将のラーメン

永新のジャンボラーメン

こうらくえんのラーメン

サンプラザに宿泊する香具師初めて聞いた(w
近いから、はなまるうどん

>>821
そうかな？中野で宿泊する時はいつもサンプラザだが。

そう近いからという意味では居酒屋「ムラサキ」によく逝くが。。。

うぜ！
とっととバクエンに逝って地雷（冷やし）踏んでこいや！

>>ID:rp4wIZWm
光禅、じゅん、とでも回答すれば満足か？ｗ
誘導尋問クセーんだよアホ！
もしマジで聞いてんならバクで被爆しとけ！ドアホ！

やっぱりバクエンが一番なんだね。そう始末。

なんだ、結局バクの店主だったのかｗ
豪快に釣られてしまったｗ

>>ID:rp4wIZWm
そういう事だバク厨よ。一番で最強だわ。

二日連続バクエンに逝くことにしますた。週末がたのしみだなぁヽ(^◇^*)/ ワーイ

暇つぶしありが�d。もう寝るぼ。

私もﾊﾞｸｴｰﾝ大好きですぅ！鰹節のダシと鶏のダシがすごく上品にハミングしてる感じで、女性向きなのかなぁ？私ｷﾞﾄｷﾞﾄのﾗｰﾒﾝダメだから最近ﾊﾞｸｴｰﾝでしか食べてない。
最初は彼に連れてってもらったんだけど今は一人でも行っちゃうよ。もちろん彼とも行くけどね…

サンプラザて宿泊施設あったのか
中野区民暦20年超えてるのに全然知らなかった

ばくえんいくならたつ蔵

>>808

行ったことある店を書いてくれんと判らん。
青葉　バクエン　喰u　彩華　麺彩房　じゅん
この辺が「ラオタ向き」の有名どころ。
個人的には
沼袋駅前の「○月（まんげつ）屋」を薦める。

>>834
前に中野で食べ歩いた時は5年位前だから青葉以外は食べたこと無い。
書いてくれたところ全部逝ってみるよ。ｻﾝｷｭｳ。

モー娘。辻加護の卒業コンサートがあるから7/31と8/1に上京します
ﾓｰｦﾀ聖地の1つである中野サンプラザで宿泊するので教えて下さい
と正直に言いなさい、そうすれば親切に教えてあげるよ

>>835
ID:rp4wIZWm

またお前かよ！

先日いちい＠落合でつけ麺を喰ったんだが
麺が滅茶苦茶軟らかくてびっくりした。
大盛りを頼んでしまったのだがドンブリの底の方は
柔麺が重みで潰れていた…

ラーメンばかり喰っていたのでつけ麺が
あんな感じとは思わなかったよ。
自家製麺なのにラーメンと太さも変わらんし、
正直、向かいのつけ麺大王の方がマシに思えたわな。

＞自家製麺なのにラーメンと太さも変わらんし、

（ﾟДﾟ）ﾊｧ?

>>839
まぁまぁ、>>838は痛い子なんですよ

自分で麺作ってんだから機械の太さの設定を変えて
つけめん用の麺を作り分けろって言いたいのかな。
確かに難解だね。

>>841
そうです。
と言うかそんなに難解な？

人のこと云々より、ラーメンを語って！

ちょうだい！

訂正
難解な→難解かな？

んー、いやわかったからいいよ。
そうか、あそこはつけめんは麺硬めで
頼んだほうがいいんだな。

　自家製麺でない方が、受注元は製麺のプロなわけだし、
自由に太さを変えられるんじゃないかと。
逆に、自家製麺の場合、安っぽい固定式の製麺機を使っている
場合は、同じ太さの麺を使っていてもしょうがないんじゃなかと。
手打ちだったらなおさらだし。
　というか、ラーメンとつけめんで麺の太さが同じこと自体は
べつにいいんじゃないの？違和感さえなければ。
　もっとも、さすがに「つけめん→ラーメン」の麺の流用は、
つけめんをラーメンの１バリエーションにすぎないと捉えると、
違和感大有りだけどね。大勝軒とか丸長とか。

こないだ風俗情報誌見てたら池袋のイメクラ嬢のｵｷﾆの店だかでバカエンが紹介されてた。風俗嬢とバカエン店主のﾂｰｼｮｯﾄも掲載されていた。羨ましいぞバカエン

>>846

そうだね。きっと安い製麺機を使っているんだろう。
外注の場合、製麺所からつけめん用の麺を別に買えばすむしね。
だがまあ838のいいたいのは、要するにどっちにしろ、
その麺がつけだれに合ってなかったってことだろうから。
あくまで、838の味覚判断を基準にすればだが・・・。

それにしても二郎よ早く来い。

つけめんの麺って、表面がつるつる（ぬるぬる？）していて、
つけ汁の絡みが悪いのが多いですよね？
バクエンも、ラーメンの方は合格なのに、つけめんの方は（ｒｙ
大月券車干なんかは最悪ですね。麺がつるつるしている上に、
つけ汁もしょっぱいだけでラーメンのスープと同じぐらい薄い。
その点、青葉のつけめんは結構好きです。
スープ割りした後のスープは飲むに耐えないですけど。

早稲田通りの頑徹と
新井薬師のがんこ一徹は関係あるんですか？

じゅんのつけめん美味しかった。
また冷やし食べ損ねた……

>>851

たぶん関係ないと思う、味が全然違うから。
癌鉄はとんこつラーメン、がんこ一徹は魚介和風ラーメン

中野で一番うまい店はバクエンだって聞いたんですがほんとうですか？
関東一だとも聞いたんですが・・・
ものすごく楽しみです。

○月やのつけ、

麺がそうめん並みに細くてボッソボソ。
あとスープ割りもイマイチ。

>>847

入り口のところの看板に、その記事のコピーが貼ってあるね。一度バクエンに
行こうと思いつつ、何か入りづらい店なんでイマイチ踏ん切りがつかない。

風俗嬢と仲良しなのか

衛生面は大丈夫か？

>>857
ゴムを装着すれば(ry

最近覗いたのですが、「バクエン」の話題で持ちきり？
お恥ずかしいのですが、場所が分かりません。

どなたか、教えてください。
お願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　 　　|￣｀`''- ､
　　　　　　　　　　　　　 　　|　　　　　 ｀ﾞ''ｰ- ､　　＿＿＿＿＿＿__
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　　　　　　　　　　　　　　　 |, - '´￣　 　 　 　 　 　 　 ｀ヽ、 　 　 /
　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､ヽ 　 /
　　　　　　　　　　　　 _/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽヽ/
　　　　　　　　　　 ／ / / 　 /　　/　 /　　　　　　　　　　　　ヽﾊ
　　　　　　　　　 く　 / /! 　 | 　 〃 _/__　l|　　 | | 　 |　　|　 | | ||ヽ
　　　　　　　　　　 ＼l//　/ |　 /|'´ ∧　 ||　　 | |ｰ､||　　|　 | l　| ヽ
　　　　　　　　　　　　/ハ/　|　 | ヽ/　ヽ | ヽ　 | ||　/|ヽ/!　 |/　|　ヽ
　　　　　　　　　　　 /　|　　||ヽ { ,r===､　　 ＼| _!V　|//　//　 .! 　 |
　　　　　　　　　　　 |　|| 　 |l　|ヽ!'´￣｀ﾞ 　 ,　　==ミ､ /イ川　　|─┘
　　　　　　　　　　　 | ﾊ||　 ||　|　"""　┌---┐　　｀　 /　//　 |
　　　　　　　　　　　 V　!ヽ ト! ヽ､　　　 | 　 　 !　　　　/　//|　/
　　　　　　　　　　　　　　 ヽ! ＼ハ`　､ ヽ､__ノ　 　 ,.イ/ // | /
　 　 ┌/）/）/）/）/）/）/）/）/）/）lｰ/　` ー‐┬ '´ レ//l/　|/
　　　 |（/（/（/（/（/（/（/（/（/（/│||　　　 　 |＼　 〃
　　r'´￣ヽ.　　　　　 　 　 　 　 | | ト　　　 /　 　 ＼
　 /　￣｀ｱ　　　　　　　　 　 　 | | |　　⌒/　　　　 入
　 〉　￣二)　知ってるが　　　 | | |　　／　　 　 ／/ ヽ
　〈! 　 ,. -'　 　 　 　 　 　 　 　 | | ヽ∠-----',　'´　 　 ',
　 | ＼| | 　工作員の態度が 　 | |<二Z二￣　 ／　　 　 ',
　 | 　 | |　　 　 　 　　 　　　　 _r'---|　　[ ｀`ヽ､　　　　　 ',
　 | 　 | |　　　気に入らない　>-､__　　　 [　　　 ヽ　　 　 　!
　　＼.| l.　　　　　　　　　 　 　 ヽ､　 　 　 [　　　　 ヽ　　　　|
　　　 ヽ|　　　　　　　　　　　　　　＼　 　 r'　　　　　ヽ､　 　 |

>>859
こっちで聞けヤ

♪無化調　バクエン　体にイイ♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063628662/

>>859

彩華の真向かい。
青葉のある同じ通りをずんずん進んで右側。

つうか、ネタの書き込みっぽいな……

>>859-860
自作自演の日付跨ぎ乙。

バクエンが一番美味しい！

バクエン、大盛で食いたい。。。

　バクエンって１年ぐらい前に一回だけ食いに行ったことがあるな・・・
酔っぱらって行ったんで味は覚えてましぇん…

じゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅんじゅん

じゅん、旨いよね。

じゅんのつけ麺食った。
麺は好みの太さで風味も丸。
具は茹でキャベツ、メンマ、海苔、特にほんのり甘味の味玉、チャーシューは美味しい。

ただつけだれが味自体はイイのにちょっと塩っぱ過ぎる。
スープ割りしてもまだ塩っぱかった。
もうちょっとだけ薄い方がスープの風味が負けない稀ガス。
そこだけ合わんが結構好きかも。

>>870
公然行けばイイよ。

「塩っぱかった」って・・・
”しおっぱかった”としか読みようがないんだが
まさか「しょっぱかった」って読ませたいのか？
変換でも出てこないのに一体・・・



小学校何年生まで行った？？

>>872
自分の教養の無さをひけらかすのって、そんなに楽しいかい？

>>872が晒しモノになってるスレはここですねｗ


＞変換でも出てこないのに一体・・・

他人が全てお前と同じ変換ソフトを使ってるとでも思ってるのか？ｗ
おめでてーなぁーｗｗ
読めない漢字があったら辞書ぐらい引けよ、アホ。

>>872
このスレで一番みじめなのはあなたですね（笑）

>>870

あれがこの店の個性だね。
開店当初の十三もあんな感じだったよな、
今の味は行ってないから知らないけど

>>855

漏れはあの細いのが珍しくて気に入った。
タレにはあってるとおもたよ。
坦々麺が人気らしいので、今度食ってみたいと思ってる。
坦々つけってのも興味ある。

>>862
859です。
カメレスですまんせん。
そして、ありがとう。
よく分かりました。
あの通りは5店舗、入っています。
「山・南・お・青・麺」
ちょっとずれて
「味・喜」

>>873-875
一人三役ｵﾂ-
今からでも遅くない
夏休みが終わったらまじめにｶﾞｯｺ行けよ
俺だけでも応援してるからなヽ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）ノ

>>872
ＰＣの変換機能（辞書）って、足りない部分は新たに登録して強化していくものですが、
あなたの拠り所となっている辞書は、さぞかし自慢の逸品なんでしょうね。

　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 　/=ヽ　 ＼　 　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　 ＜つまんねー争いはヤメロ！アホ供
　　|　　　　 ）●（　　|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ 　　
　　　 ＼＿＿＿_／　　

>>872は塩っぱい野郎だな(藁

>>879
日本語だけでも上手になると、世の中いいことあるよ。ｶﾞﾝﾊﾞﾚ

　大辞林 第二版 （三省堂）
　　しょっぱい 【塩っぱい】<
　　（形）
　　〔「しおはゆい」の転という〕


な、これ以上馬鹿晒すなよ。

>>883
そうそう、歳取ってからの勉強でも遅くないっていうしなｗ

こんだけ食い付いてくるって事はマジで無学なんだな>>872
単純な紙辞書も牽けずweb辞書やググる事も知らず、
程度の低いPCしか持っていない。

本物の低能って考えてるより哀れだな。

まぁまぁ、>>872は痛い子ですから

辞書・検索以前に、常識だろｗ
真っ赤、真っ青と同じ

>>872 ｶﾜｲｿｳ…　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡。

釣れた釣れたｗ

逃げた！

>>889=>>872
とても美味しうございました。

みんなで>>872の家を見にいこう。

後出し釣り師ｗ　ﾐｯﾄﾓﾈｰ


これ以上馬鹿晒すなって言ったのに何やらかしてんだか。。

大漁大漁ｗｗ

今後も期待してるからね！ｗ >>872

>>872は「塩っぱい」香具師だ。

>>872=
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065906503/245

菜華、夏休みﾁｳ。

青葉も夏休み

そんな>>872のお奨めのﾗｰﾒﾝ屋はどこですか？

じゅん

さすが中野区スレの８７２は味覚も痛いですねw

>>902
しょうがないですよ、>>872は「塩っぱい」香具師ですからｗ

晒しあげ

竜田あげ

久しぶりに中野スレらしくなってきた。

「塩っぱい」って「しょっぱい」って読むんだ
ごめん、普通に勉強になったよ
でもあんまり使われてないっぽ
塩っぱい→http://www.google.com/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E5%A1%A9%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84&lr=
しょっぱい→http://www.google.com/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84&lr=

いつまでくだらねー話題引っ張ってるんだ
ラーメン板だぞ

つーことで、

バクエンウマーーーーー！！！
中野最強はバクエンに決まり！！！！！

>>908
それでいいよ。

良かったね。

おめでとさん。

ありがとう！！

ラーメン板中野スレ住人認定・最強ラーメンバクエン！！！！
バクエン！！！
バクエン！！！！！！！！！
バクエン！！！！！！！！！！！！！！！！！

９１０さんはへんだよ。
バクエンはなんかあるな、とおもっちゃうよ。行く気がしなくなっちゃうよ。逆効果かもよ。
もしかしたら、ほめ殺しですか？なんて考えちゃう人もいるかもよ。

普通に版画亭最強だろ
最近角煮がなくなると、普通のチャーシュウで誤魔化すのがやだけど。

↑つけめんのスープが酸っぱすぎて飲むに耐えない

公然ランチセット（800円くらいでミニ餃子やかやくご飯が付く）
はじめた直後はお客さんｲﾊﾟｰｲ居たけど、数日持たずに
お客さんｾﾞﾝｾﾞｰﾝ居なくﾅﾀﾖ。
食べたヤシ居る？何が不満だった？量？薄い味？その他？

>>914
貴様みたいな客がいたからみんな引いたんだよ！解るかボケが！
選民のみが行く事が許される店なんだよ！　氏ね！

おれ客じゃないよ。喰ってもいないよ。
ちゃんとおいらの書いた文章理解できる？
やっぱ彼の店はﾁｮｾｰﾝ系（＝選民）なの？（HPリンク参照）

だったらいちいち余計な書き込みしてんじゃねえよ。ボケ！
量、とか味が薄いとか喰ってもいないのに誤解を招くような書き込みすんじゃねえ！
ヤシ？とか貴様馬鹿ダロ？ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>余計な書き込み
公然は静観、腫れ物にはさわるなってことだな。
くわばらくわばら。（これじゃ客が入らんはずだねぇ）

キチガイ出現。
以降スルーで。

相変わらずバクエンはお客が入ってないね。

いつ頃から二郎になるのかな？

>>914
値段がちょと高いかも。量も少ない。
味はいいと思うが、あまり個性はない。

久しぶりに栄楽でつけ食ったけど、
すげーしょっぱかった。
麺にもコシがなくなってフニャけてて期待はずれ。

>>922
二度と来なくていいよ

>>917=公然の店主
公然はいい年したおやじが二人して挨拶も満足にできない。２chにちょっと書き込みされたくらいでむきになって怒る。あげくのはてにはお客さんに向かって「氏ね！」とは…
それがお客さんが入らない一番の理由だろう。

>>924
お前が氏ね！公然なんてど〜でもいいんだよ！ぼけ！

高全は、スープの後味がもう少し後引いてくれるといいなぁ。あと麺のコシがもう少しつよければねぇ。
硬めで頼んでも普通位のが出てくる。バリ硬とかで頼まなきゃ出てこないんだろうか。
でも麺の香りは凄く良くない？。そこだけは評価できる。味玉付きで750円以下に下げてくれると客も
つくと思うんだけど。内装も悪くないし。立地はなぜそこを選んだというぐらいの場所だけどね。
何店も入れ替わりしてるような激悪の場所なんだよね。

>>926
よーするに、救いようがないってことだろ？

ID:XDbK0SgE
ID:XDbK0SgE
ID:XDbK0SgE


923 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：04/08/06 20:22 ID:XDbK0SgE
>>922
二度と来なくていいよ

925 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：04/08/06 20:32 ID:XDbK0SgE
>>924
お前が氏ね！公然なんてど〜でもいいんだよ！ぼけ！

>>928
ID:XDbK0SgEがそんなに珍しいか？

麺固めを要求する馬鹿客は来なくてもいいよ､と言う意味ではないか
しかしここは暇だし､値段も高いから馬鹿の要求も受けなければならないと思う

>>930
いや、馬鹿客の要求なんて呑む必要ないよ。
公然跡にマシな店が立ってくれさえすればいいから。

あの通りでは｢職人」が一番？
味はともかく、安い値段で腹いっぱい喰える。
気取りがないのもいいね。

公然跡地、二郎立てろ！

>921
量が少々物足りないってのは、開店時より指摘が
ありましたね。あの立地柄、お腹いっぱい食べられて、
あと100円位ずつ安いメニューだったら、おいらも
もっと攻全に足が向くのですが・・

>>932
職人てドコだ？まさか麺職人か？
>>933
ぽっぽ屋行け！マヌケ！

和〜めん喰ｕうまいな。
チャーシューが酒臭いのが残念だけど、麺とスープは◎だな。

>>934

同意。
バクエンにも、上の和〜めんにもいえるのだが、
やや上品過ぎるのだな。
中野は漏れ含め、味はそこそこでいいから
値段や量を重視する客が結構多い土地柄、
ボリュームのある系のつけめんとか、
こってり系のラーメンとか、腹にたまるのが欲しい。
それと、中野の飲食店は他のエリアに比べ全般に
価格帯安めだから、平均あと100円は下げたほうが
いいでしょう。

>>937
それは、公然など、味が並の場合な。
バクエン、和〜めんは、あの味であの値段なら、及第点をあげてもいいのでは。
青葉も、中華そば６００円時代は、あれでまあまあ適正だと思った（並びさえしなければね）。
細胞は、満足度が比較的高く、駅から遠いのと相殺すればトントンかな。
栄楽は、玉子以外のトッピングが高いのが難点だが、味と量では満足度高いかな。

ラーメンの値段は\100位が妥当かと。

このあたりの地域のオフ案内
http://www.2ch-off.net/

>>938←こいつ、偉そうに自分の味覚音痴っぷりを自慢してて微笑ましいｗ

おいしいらーめん屋さん情報を探しに、はじめてここの掲示板みましたー
なんか悪口ばっかで、ガッカリ
ホントに味がわかる人がカキコしてるのかな？

らーめん好きな人がカキコしてるとは思えない〜
もっとまともな語り合いはできないのか・・・
残念。

>937
そーそー。まずは腹を満たして何ぼ。
いくら旨くても、物足りないんじゃね。
（で、詠進で定食喰っちゃったりする。）
そういう意味で、公然のセットには
少々食指が動いたんだけど・・

青葉の特製ラーメンはおいしかったなぁ〜。
コクのあるスープは全部飲めちゃう。
チャーシューは厚くて柔らかい！
言うこと名無し。
でも昔より味が落ちたという人が多い。
昔はどんなにおいしかったんだろうと思うと…。

>>944
青葉は、仕込みから接客までの
全ての流れがバイト任せで、雑になっちゃったんですよ。

だから地元の人は行かないんじゃないかな・・

938にほぼ同意。941みたいなレスはチラシの裏にでもry

>>945
一時期スープが塩っぱくなったね。
玉子も、黄身が少し固くなって、味の染みていないものになったが、
元に戻ったのかな？（あれ見て以来、特製は食べていない）
チャーシューは、ますます薄くなったなあ。あれだったら、鍋横行くわ。
大盛やめた代わりに、最近ではつけめんの麺を増量したみたいだね。

>>947
家は本町4丁目なので、鍋横まで徒歩3分です。
鍋横店は大盛りやめたんですか。
なんせ行かないもんで知らなかったです。

いつも自転車で麺細胞に行ってます。

鍋横店は、平日のみ大盛やってたと思う。
土日祝日でも、何食わぬ顔で大盛頼んで了承されていたケースもあったと思うが。

青葉で、行った回数のいちばん多いのは
実は鍋横かも。
はっきりいって、味はいちばん雑でおおざっぱだと思うけど、
そのかわり並ばないし、遅くまで開いてるし、
ボリュームあるし（チャーシュー厚めに切ってくれるよね）。

>>939

びっくりラーメン一番でも失格じゃん
つうかインスタントラーメンでも失格だ。１００円超えるのざらにあるよね

中野では、いつも大勝軒に行きます。極太麺が好きなので。
今日初めて青葉に行こうとしたら夏休みでした。がかーり。

>>952

中野大勝、麺はうまいよね、でも長過ぎるぞあれは。
タレはさっぱり、まあベーシックな味だね。
ちなみに漏れは、いつもラーメンを食べる、シンプルで
ボリュームがあってそこそこうまく、腹にたまるのだ。

>>952

太い麺が好きなら、麺彩房とか栄楽も好きですか？

中野区のうまい店ほかにないか？

ないよ

鍋横らへんにできた、まんまるやだかなんだか
名前忘れたけど、まー、まずいったらなかったな。
うん、まずかった。

はまるや

誰か麺彩房の盆休み教えて下さい。

たしか、もうすでに・・

電話で確認してみてね

栄楽、生卵入れたら失敗した。
ぬるくなるし、味もまろやかになりすぎ。

誰か次スレ立てろ〜
オレ立てれんｗ

>>958
はまらなかった…。

青葉は１３日までおやすみ

ボケ栄楽のタマゴを駄目なら来なくていいよ
つけがぬるくなるなると言っている時点で
あんたは漫画の読みすぎ、美味ぼはテレ麻に近い
課長万歳茹でで置き万歳、新店でマスコミに踊っテロ

>>961
アルコールランプやコンロ、もしくは保温機でも持ち込んで暖めたら？
それと、通は、前半は黄身を割らないで食べて、
後半でプチっと割ってまろやかさを堪能するんだよ。
そして、スープ割りしたとき黄身にほんのり熱が入るのが圧巻。
この醍醐味がわからない香具師は来なくていいよ。

栄楽なんかに行く時点で。。。

わからない香具師は来なくていいよ。

前スレ：中野区のラーメン屋を語るスレ　10
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086191663/

引き続きマターリ語りましょう。
特定の店をひたすら叩いていると、叩きの価値が下がります。
特定の店をひたすら褒めていると、褒めの価値が下がります。
コピペ、無意味なAAを貼る頭のおかしい人は放置。言葉遣いが
壊れてる人も放置。 完全無視する大人の対応をお願いします

過去スレ・関連スレは>>2

過去スレ
1：http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10151/1015146464.html
2：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032360684.html
3：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10445/1044534074.html
4：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10525/1052591123.html
5：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10565/1056519604.html
6：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060512691/ （dat落ち）
7：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063698875/ （dat落ち）
8：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070666492/ (dat落ち）
9：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/

関連・隣町スレ
♪無化調　バクエン　体にイイ♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063628662/

【青葉】(ﾟдﾟ)【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065906503/

【西武新宿線】黒船 〜 KURO HUNE【都立家政駅】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076338886/

【池袋線】西武線沿線のラーメン屋【新宿線】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077528509/
★新宿で食える名店はここだ(14)★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1090360314/l50
★★★高円寺のラーメン屋５★★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074371414/
練馬区のラーメン屋　７杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077213705/
京王沿線の店・その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060229390/

オレ次スレ立てれん。
テンプレ貼っといたから誰か立ててくれ〜

>>935
ゴメン！「麺職人」はカリー屋さんになっちまった。

今日、馬鹿雨の前に「バクエン」を初体験。
向かいのお店は満杯なのにこちとらガラガラ。

インパクトのないラーメン。
スープも麺も美味しいのに、残念。
最後のスープに残る魚粉？いがらっぽくて駄目だな。

スープは最後までは飲むなってこと？

青葉のほうがよっぽどマシ。

さっきここ見てじゅんに行ったけど、旨いじゃん。
マスター、作業も真剣でお勘定の時も感じがよかった。
何の情報もなしであの外観だと素通り必至だけど、あれは隠れた名店だね。

>>973　でしょ。

>>973
良い店を紹介してくれてありがとう。
マスターは結構年いってるけど、前は何してたのかねぇ？

今時のラーメンはスープを飲み干すなんて自殺行為ですよ。
細かい事は省略して、塩分多すぎ。
店によっては、脂も多すぎ。

アンカーは>>974の誤りでした。

次スレ立ちました。

中野区のラーメン屋を語るスレ　11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092310647/l50

乙。盆休み中ご苦労さん。

そして、バクエンが叩かれ続けるんだね…。

バクエン美味しいのにね

>>981
またそうやって素人を釣るんだから・・・

お盆もやってる美味い店ある？

青葉だったらやってる筈。

青葉カワッちったね。

お盆にどんぶり乗っけて来る店なら知ってる

バクエンはやってますか？

バクエンは　　やってますか？
バクエン　　はやってますか？

どっち？

バクエンは　　やってました
バクエン　　はやってませんでした

ﾜﾛﾀｗ

二郎になれば少なくとも流行るのにね

田宮二郎

新田二郎

大泉バクエン

ハレンチバクエン

新宿女バクエン

ＰＬバクエン高校

バクエンの泉（アーサー・Ｃ・クラーク）

999

1000

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。