[ 麺固］桂花が一番！！第７弾［マ多］

　　　　　　　　　　　 ＼　　　　＼ 　 ＼
　 　 |　　 　 ＼　　　　 ＼　　　ヽ＼　 ｀､＼
　 　 | ヽ ＼　　＼ 丶､　　＼　　│ ヽ　│ iヽ
　|　 ﾄﾄ､ ＼_＼　　＼　｀`ト、ヽ　 |　　| /|　| 　　　＜桂花Official Site＞
　ヽ　 |／＼＼｀､＼　 ヽ　}　乂_|/|ﾉ八/ |　| 　　　　　ttp://keika-raumen.co.jp/
　　 ＼!､__ 　 ＿ヽ　 ｀ヽ|| r'´￣｀/ｲ |人/ ∧
　＼　＼ゝr'"´￣　　 　 ″ ' ' ' '　 | ||　|}ﾉ　 ＼ 　前スレ：桂花が一番！麺固めで第６弾
　＼ `ｰ┼ , , , ,　　　 　 　　　　　ﾉ川　|　＼ 　　　　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071237703/
　/ {丁Ｔヽ、　　 ､ ＿.　-一　　 〃/ |　|＼　＼　　　　
/　 ヽ|│|ﾄ､　　　　　 　 　 　 　 ／/,　 ﾄ､　＼ 　　　新宿のお店を語るときは、末広、駅前、ふぁんてん
　　/　l l　Vヽ､　　　　　　 　 , ｲ|∨/　 ﾄ､｀丶、 　　　　の区別を明確にな
　/　　.l l　 Vﾑ!｀T　‐ ---‐'"　K//　　|　｀丶、 　　 　　　
/　　／| |　 V┴┤　　 　 　 　 |//　　,'＼ 　　　　　　
　　 ／ﾊ　　 ｀､ 〈j　　 　 　 　 //　　/＼　＼ 　　　　
　　　//ハ　　 ヽＹ　　　　　　//　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　うちんラーメンはうまかよ〜♪いっぺんきてみんね

　　　＜過去スレ＞
　　　桂花ラーメン♪
　　　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/979/979842656.html
　　　▲▽▲桂花ラーメン♪・改▲▽▲
　　　http://salad.2ch.net/ramen/kako/990/990822970.html
　　　桂花が一番！
　　　http://food.2ch.net/ramen/kako/1008/10080/1008027712.html
　　　桂花が一番！ ついに第２弾！
　　　http://food.2ch.net/ramen/kako/1021/10219/1021961595.html
　　　桂花が一番！ まだまだ第３弾！
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　　　桂花が一番！ 激しく第４弾！
　　　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046583479/

ずれた　＿∩○・・・・
吊ってきます

>>1-2
乙。センスあるね。

おぉっ！
初代店主様、現状の桂花を嘆きつつも
応援するファンのために降臨？

　　ﾟ　　o　　　.　　。　　　.　　.　　　,　　.　,　ｏ　。ﾟ.　,ﾟ　。　＋　。　。,ﾟ.。
　ﾟ　,　　　,　。　.　　　＋　　ﾟ　　　。　　。ﾟ　.　ﾟ。,　☆　*　。ﾟ.　o.ﾟ　　。　.　。
。　.　　．。　　　　o　　　．.　。　ﾟ　 ﾟ　,　。.　o　。*　。　.　o．　。　．　.　
　　　　　　　　。　　　.　　　。　　．　.ﾟo　。　*．　。　．.　☆　.　＋.　.　　.　
　。　.　　．　.　　　.　　　．　　。　ﾟ。,　☆　ﾟ.　＋　。　ﾟ　,。　.　。　　,　.。
　　　　ﾟ　　。　　　ﾟ　　.　　+。　ﾟ　*　。.　,　。ﾟ　+.　。*。　ﾟ.　　　.　.　．　　.
　。　　.　　　.　。　。ﾟ.　。*　。,　´。.　　☆。。.　ﾟ。+　。　.。　　.　　｡　　　.
　　.　　　。　　ﾟ　ﾟ。　。,　.。o　☆　+　,ﾟ。　*。.　。　。　.　　　　。　　　　.　　
　ﾟ　.ﾟ　ﾟ　　。ﾟ　+　。.　+。　*　。ﾟ。ﾟ.,　,+　。ﾟ.　。　.　.　　　,　　　　,　　　.　　
ﾟ。ﾟ+ﾟ`,　o。。.ﾟ*。ﾟ　。.ﾟ　。　☆＋。。ﾟ.　°　。　.　　　,　　　　　　ﾟ　　　　ﾟ　　　
　。,　.ﾟ。　+　☆。,ﾟ.　o。 。+　。ﾟ.,　　.　ﾟ　　　,　　　。　　　　　。　　　.　　　.
　ﾟ.　ｏ　*　。ﾟ。ﾟ.。ﾟ。+ﾟ　。　。　ﾟ。 ﾟ　。　　ﾟ
ﾟ`　.ﾟ　.ﾟ.　ﾟ.　.　ﾟ　　.　　ﾟ　　.　　　,　　.　　　　　.　　.　　　。　　　　　　ﾟ　.
　.　　.　　　　　.　,　　　桂花っておいしいよね・・・　　。　　　　.　　　.　　,　　　　.
　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾟ　　　.　　　　　　　　。　　　
　,　.　　　　　　　　.　　　　　　　　　　　,　　　　　　　.　　　うん・・
　　.　　　

　　　　　。　　　　　　　　　　∧∧　　 ∧∧　　　　　　　。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　 ( :;;;;;:::)　　( :;;;;: )
.　　　.　　　　　　　　　　　　/:;;;;;: |　 　 | :;;;:ヽ
　　　　　　　　　　　　　 〜（::;;;;;;:/.　 　 |:;;;;;;: )　　　　　
　　　　　　‐''"´'''"""''"｀''""｀"""''''''"´'''"""''"｀''""""'''"''''''"｀"""''''｀`'‐

桂花ｽﾚのお約束

東京(関東)モンにとって桂花ラーメンは桂花ラーメンであって
熊本ラーメンという括りで味わっているわけではないのでよろしく

>>1
乙。昨日立てようと思ったらうちのプロバイダでは珍しく立てられなかったorz

　　　　∩＿＿＿∩ 　　　　
　　 | ノ　　 　　　ヽ 　　　
　　/　　●　　　● |　∫
　 |　　　　( _●_)　 ミ∫　
　彡､　　　|∪|　　､｀＼　 桂花は、ヤッパやわ麺がウマー！
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 ) 　マジお勧め！
(＿＿＿）=||||＿__(_／ 　
　　　　　 　＼＿／ 　　

ぼくのラーメン食べ歩きの原点なんだ、桂花。
いいんだ、何と言われようと。
白いスープに浮遊する茶色いアブラとボキボキした麺。
生のキャベツ、茎わかめ。
これでいいんだ、オレは……。

味じゃない。接客が悪いから行く気がしない。
店員の仕事に対する姿勢がなっとらんと思います。
勿論、味も悪いが

ふぁんてんが一番ンマイ

>8
良くない！
なぜなら麺がヤワーだからだ。

>9
早速ライバル店のご登場ですか？

昔、会社のメールアドレス使ってネット掲示板の人気投票
書き込みまくった店がありましたな。

「サクラカキコが風に散る」とかいう店。

ま、気にせず桂花でまたーり。

>>12
この店にライバル店なんて別にないだろ
桜ふぶき？どちらにせよ低次元の争い。

ビールとつまみ（玉子と角煮等）を出してくれたら最高なんだけどな〜
ある桂花ファンより

>>14
ラーメン自体そんな高尚な喰いもんじゃないだろ。
ラーメンに次元とか言ってるようじゃね。

「ないだろ」というあたり、
自作自演のニホヒがプンプン。

ついに、松屋もラーメン業界に殴りこみ
たいしたこと無いと思うけど・・・・・
餃子１００円！！Σ（￣□￣
おいおい、（′ー｀）　いいんでない

>>13
桂花も店員の自演が激しいが･･・
似たもの同士ってことでいいじゃん

>>16
店員のラーメンに対する意識はこの程度みたいです。

正直、賃金↑がラーメンに対する意識になりまつ







賃金あげてくらはい∴（つд｀）∵

>>15
ええですなあ、それ。
店主盛りの具を400円くらいで出してくれないかな〜
ある麦酒ファンより

>22
お待ちどうさまです！
店主盛りつまみセットと中マーユ！

大盛り注文したら煮卵が２ケ入ってた
ちょっと嬉しかった

　でもホントは普通盛りが半ケで大盛りが１ケということかな

↑うそ？
俺、この間大盛り注文したけど
煮卵半ケだった…

ひっぱーりタコで〜す〜

>25
桂花大盛りは、煮卵２個がﾃﾞﾌｫのはずだけど。

>>25
末広店は半ケ＋半ケ＝１ケだよ

大盛はプラス煮卵半ケという勘定だと思ったが。
元々煮卵が入っていない桂花に対する>>27の現象はどこの店舗だろう。

マー油が付いた豚骨のカップ麺を買って来た。
正直、桂花よりも旨い。
悪い事は言わんから、味のデフォルトを昔のそれに戻せ。

店員がよくかわるよね

店員どんどん変わっていって、終いには日本人いなくなりそう・・・・
日本人以外の割合がどんどん増えてない？

誹謗中傷してるライバル、いや人はどこをお勧めします？

横浜は日本人ばかりでないか？

土地柄、いかにもな中国人が
中華鍋振りながら
「ありかとうこさいましたぁ〜」とか
言っていても違和感はないんだが・・・

んで、ターローマン開発してくれたりしたら嬉しい。

＞31
熊本の店舗には、昔から東京の店舗で働かないかという
求人募集がテーブルの上に置いてある。

これは学生を対象にした求人で、大学に通いながら
桂花で働くと言う物。
だから従業員で熊本出身者多いと思う。

三食、寮付でおまけに給料も出るんじゃないかな。

卒業すれば入れ替わるので、そのせいだと思うが。

始めてマー油多め注文したよ、なかなかウマー！

>>30
明星が先週発売したあれですか？

こーゆう従業員が安定しない店じゃ
接客も、おろそかになって当たり前か

まだやってるw

中国人うるせー

ひっぱーりタコで〜すー

>>40
日本人でつが、なにか？

・・
でつが、なにか？

中国人が釣れました〜

中国人店員うるせー

中国人に襤褸負けてるのに、なにを主張したいんだ？
東京エリアの素質良い従業員と言ったら、
何人かの中国人バイトがいるぐらいだろう。
敢えて中国人に挑戦しないほうが賢明だよ。
政府の対中国外交策に習え！
中華のナショナリズムで敗戦を喫したのに、
ちっとも反省の色が無し・・・
それとも歴史の事知らんのか？勉強しろ！！！！！

桂花も大変だね、こんな奴らに執着されて。

くだらねー争いやってんじゃねーよ馬鹿
店員？がいちいち返すからいけねーんだよ

>>47
そうだよ、ライバル店店員がしつこ過ぎ！

書き込んでるの別にライバル店店員じゃないと思うけど
その妙なプライドやめなよw

桂花のライバルって･･？w

>>48
意地でも客と認めない所がウケル

>>50
「ウケル〜！」ってか？

もっと交通の便が(おれ的に)いいとこに出店してくれないかな
そしたら週2で行くのに

>>48
接客態度も悪いし味も昔と全然ちがう
けど、プライドだけは高いんだな

>>48
接客態度も悪いし味も昔と全然ちがう
けど、プライドだけは高いんだな

>>54
なぜ真似して素早く同じの書いてくるの？ここの店員
ずっと、このスレ監視してんですか？？

ライバル店の店員は、客来なくて暇だから
ずっと2ちゃん見てるんじゃないの。

昨日　末広町店に行ってきた
HPのメニューに入ってなかったけど
ターロードンのセットや辛醤麺（ラージャンメン）があったよ
でも店主盛拉麺(テンシュモリラーメン)を食ってきた

昨日　末広町店に行ってきた
HPのメニューに入ってなかったけど
ターロードンのセットや辛醤麺（ラージャンメン）があったよ
でも店主盛拉麺(テンシュモリラーメン)を食ってきた

>>58
なぜ真似して素早く同じの書いてくるの？ここの店員
ずっと、このスレ監視してんですか？？

昨夕ハンズ行った帰りに
池袋店の前を素通りしてきますた

やっぱり　これ置いときますね（　´_ゝ`）



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　　　　....し ( ＿＿　:::└イ~~~／／::::::::__　／　／:::::::／~~⌒⌒ヽ
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..│　　.│　　　　　＼ 　＼:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／／　　　　　　..│　　.│
....し＿_ｲ__＿＿＿＿＿＿ソ＼＿＿＿＿＿／イ＿＿＿＿＿.....し＿_.ｲ
　　　　　

６１です。
この子を探しています。１９４５年８月満州国伊梨県越子山駅前に置き去りをし、
負傷した左足を引きずりながら昼は草むらに隠し、夜になると只管南に向かって
歩く、三ヶ月後やっと大連に着き、船で帰国を果たせた。圧倒的な軍事力のロシア
軍の攻めに怯え４０年間も身体が震え、眠れない夜が続いた。私の爺ちゃんの事で
した。
この子の母は既に強姦された上で銃殺されました。私の叔父に当たるこの人に心当り
がある人是非宜しくお願い致します。
私の中国嫌いは爺ちゃんからの教えです。仕方がないんです。

昨夕ハンズ行った帰りに
池袋店と間違って隣のラブホに
入店してしまいますた。

↑
マン汁ラーメン食べたの？

>>34
ビブレは外国人もいますよ。
厨房にもフロアにもいるかと。
ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽﾀｰとか言ってます。

ここは人種差別スレか？

とりあえず阿蘇麺食え！
グダグダ始まっても、
あっソーで済ませれるようになるから。

俺はターロー食うがね。

>>６６
何を心配してんだ。
我中華を差別するような発言があれば即俺が叩き潰してやるし、
場合によって掘り出して大陸の刑を処する。
日本の由緒良い主流に逆らうピエロは絶対許さん！！
よゆうある！よゆうある！

おまいら、もう来るな！、荒らすだけ荒らしやがって。

今日末広店で初めて漬物みたいなの食べました。
でも、あれってどういう食べ方がいいのかな？
白いご飯にあいそうな気がするんだけど。。

知障の中国人はスルーでいいんだよね？

>>70
確かにあのキャベツは謎
ラーメン来るまで小皿に盛ってポリポリ食べたりしてるけど

>>70
間繋ぎ

>>70
おれ、キャベツのトッピングもったいないからあの浅漬けを桂花ラーメンに乗せて食ってる。
けっこう美味いよ。

久しぶり、いつもの末広叩きです。
一年以上前からずっとあのあっさりしたスープを出していて、
末広店に変化をもたらした事に気付いた？
あれは老人向けの健康食品って俺が指摘したように、
お客さんの平均年齢グーと高くなったんではないか？
若いお客さんが離れていていつに行ってもガラガラ！
末広の太肉も煮汁が全部捨てた事でパサパサ、全然美味しくない。
改造出来ない桂花の経営者に仰天！仰天！

つまんねえ。

>>70 麺が来るまでボリボリ食べて食欲刺激して、麺が来たら口直しに時々食べるよ。

あれってむき出しで汚くねえ？
埃や他の人が食べているスープのしずくがかかったりして。

>75
長文ご苦労。
でも改行、句読点ぐらい入れようね。

最近、桂花行ってないわネ
マー油の香りが後を引いちゃうのョ
でも、あの香りにはまっちゃうのょネ
阿蘇ラーメン、マー油入り辛香タップリが
お気に入りのなの

でも桂花って素敵な名前ね
お釜のオネーさんには似合わないと思うけどな、、（プッ

お気に入りのなの？なのなのもへじ？

>>78
汚いわヨ、あれは

桂花歴20年
ターローの味を決めるのは角肉でもキャベツでもマー油でもない
スープの温度だと気づいた　＿|￣|○

>>78
目も頭も悪いみたいだな、蓋がしっかりついているんだけどなぁ
まぁ、食べる気にはなれないけどね

何か、カタメン厨ってバカが多いネ!!　ｍ９(￣ー￣)９ｍ　分かったぁ？？ｷﾐのことだよ

>>78
そんなこと気にしていては、外食なんてできませんyo

類似ｽﾚが立ったのでage

あ、本当だ珍しい

>>83
この間食べた時は、熱かった
昨日は、ぬるかった
作ってる人がいつも違うから、スープの温度は安定してないと思うよ。

温度というか、味がかなり違う日がよくある

こんなチェーン店で美味い不味いなどナンセンスであーる
　
>>83
自演、乙

＞91
おまえは、ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝでも喰ってろ。
どうせ味なんか解らんだろうから（ﾌﾟｯ

桂花で金落とすくらいなら
カップラーメンをおすすめします。

少なくとも渋谷の桂花はマズイ
(`Ａ´)　、 ﾏｽﾞｰ!!

そんなに熱々が食いたいならお土産セット買ってきてスープを煮立てて食えばいいじゃん。
店には店なりのポリシーがあるんだよ。いちいち文句があるなら食いに行くな。

池袋・ラージャンメンでしょ。
あの赤麺が真骨頂。
もう赤麺デフォでいいよ。店員さんいちいち聞きに来ないで。

ラージャン麺はこれからの季節イイかもなあ。
ビブレにもあるでよ。
ラージャン多目もすでに試してあるんだ。ぐふふふふ。
かなり辛くなるけどね・・・。

こないだ渋谷のシナ店員が作ってるラーメンの上で思いっきりくしゃみして唾やら痰が沢山飛び入ってた。。
もう行かない。

＞98
ま、それも隠し味として

桂花などのラーメン屋は厨房が見えるという点でまだ良心的。
高級レストランでも、見えない厨房で何がなされてるかといったら・・・（ｒｙ

>>100
ここの店員はこーいう考え方しかできないのか？？
どうしようもないな

桂花って何考えてるんだかなぁ・・・・
お客さん、従業員、業者で成り立ってる会社なのに、
あきれるような政策で、従業員の不満を募って自分の首を絞めてるし、
お客さんに関し・・まぁ言えないけど、売り上げに表れてるとしか
バイトだから、いいんだけど、社員とかはマジやってられないだろうなぁ・・
全盛期の余力があるうちに、改革しないと、後からでは改革に耐えられないと思うんだけどなぁ

吉永小百○に出すパフェに
ポコ突っ込んだヤツがいたとか・・・

それに比べりゃ桂花は良心的だな。
湯切りの甘さは悲しいが。

>>102
そうやって桂花は50年間、今の地位を築いてきました。
バイトごときには、わからんだろーな。

>>104
うはｗ、馬鹿すぎｗｗ( ´∀｀)ギャァハハ八八ノヽノヽノヽノ＼　／　＼／　　＼
良いなあ無知って・・・幸せだよねぇ〜
毎年、売り上げは落ちてますよ、確実に
あなたの言う「そうやって」のおかげでねｗ

HPで見ると長崎方面でやってるチャンポン美味しそうなんだけど
どうなのかしら？
2丁目にもチャンポン屋さんあるんだけど何かアレなのょネ

>>105
バイトごときが、なんで何店舗もある桂花の
内部の経理実態が解るの？

>>105
バイトだから、経理のこと解らないよね。
店舗数が増えてるんだから、売り上げは毎年
伸びるのが当たり前。

でも利益が出てるかどうかは、内部の一部の人間しか解らない。

>>107,108
従業員の８割以上は、バイト
日々の売り上げの計算もバイトがやってるのが主
その上、各店舗にＦＡＸされてくる前年度との杯数の比較表（全店の）
売り上げ伸びてりゃ、ボーナスカットなんてされないだろ？

107と108は、無職だな。
現場で数年働いていれば、去年とかと比べて売上げが上がってるとか
下がってるとか容易に想像がつくぜ。
＋αで賃金が上がらない、安い材料への変更とかあったら
確実にわかりそうなもんだろ。

とりあえず、仕事探せよ

109と110は永遠にバイトだな。

増収増益、増収減益、減収増益、減収減益
いろんなパターンがあるが、売り上げと利益の区別が
つかないようでは、バイトから抜け出せないよ。

てゆうか、そんなに文句タレながら、何年も働いてるのが
意味不明。

そんな会社なら、さっさと見切り付けて、転職先探したら？

水曜日にビブレに行ったがなんだか全体にショッパかった。ターローまで。
マー油はたっぷりで良かったんだけど。

おみやげターロー売ってました。４０ｇ×２で５００円。
これは二食分なのだろうか。

>>112
（´-`）.｡oO利益でたら、賃金下がらねっての

>>112
うまみがなくなったら転職してやるよ(´ー｀)y─┛~~
仕事適当にやれる分、趣味に打ち込めるしなｗ

桂花に就職はしたくねぇけどなw
本当、ここの社員馬鹿ですね。もう二度と行かねぇ

>>113
ビブレ、クソ！
しょっぺーよ。クソまじー。
俺は今日行ったけど、マジ最悪でした･･

とりあえず、作ってみた追加あったら教えれ


　　　　　◎マー油多め　：定番。こってり感が増す。入れすぎるとにがい・・
　　　　　＠塩多め　　　：味濃いめ等とも言う。塩味が増すだけでコク等が
　　　　　　　　　　　　　増すわけではない(T_T)　　　　
　　　　　◎キャベツ多め：最初からキャベツの入ってるメニューにのみ適用。
多め系＝　　　　　　　　　無料でキャベツ皿が付いて来るようなもの、活用すべし！
　　　　　◎その他の多め：ネギ、茎ワカメ、メンマ等多めにできる。
　　　　　◎多出来ない物：太肉、焼豚、高菜、ＤＩＤＩ等。もやし不明なり(店による?)
　　　　
　　　　　◎麺固め　　　：単純に茹でる時間を短めて、芯の多く残ってる状態。
　麺系＝　　　　　　　　　物足りない人には、超固め等あるが、生が出てきても泣かない
　　　　　◎麺やわらかめ：固めの逆。芯がほとんど残ってない状態。こちらも
　　　　　　　　　　　　　超やわらかめ等有り。お腹にやさしい
　　　　　※多め系は重複注文可だか、２つぐらいで止めとくのが吉。
　　　　　　チェックいれられそうだしな・・

お勧め☆　◎桂花ラーメン大盛り(750)+マー油多め+
　　　　　ネギ(その他も可）多め：低額でお腹イパーーイ
　　　　　◎太肉麺(900)+キャベツ多め+マー油多め
　　　　　　：900円で納得のボリューム、大盛り(100)にするとアップアップ
　　　　　◎辣醤麺(750)+マー油多め＋ネギ多め(その他も可)
　　　　　　：夏、冬の季節にもってこいの、ラーメン。
　　　　　　　もやしの上に大量のネギで(　ﾟДﾟ)=3ﾑｯﾊｧｧー、もち大盛りも可。
　　　　　※大盛りは、やってる店舗とやってない店舗がｱﾙ

>>117
うん、ホントに。
以前はこんなことなかったんだけど。
あれじゃ、ラーメン食べにいったんだかプーアル茶飲みに行ったんだかわからん。
それくらいしょっぱかった。
何かの間違いであることを願う。

また自演するのか？
美味いてカキコは、８割りは店員の自演だろ

２チャンなんだし自演ぐらいさせてやれｗ
客が入ってるかどうか、うまいかまずいかなんていってみればわかる！！


・


・・








・・・





（´・ω・｀）

昨日の昼時、新宿の東口駅前店に行ってきました。
（地方転勤のため4年ぶりでした）

期待に胸を膨らませ、ターロー麺を頼みましが、
ターローボソボソ（干乾び？）でした。

過去のイメージが膨らみすぎたのか？
悲しみの余り、完食できませんでした。

くっそー。

え？　昔の桂花みたいに「メンマ抜いて茎ワカメ多め」って言えるの？？
ワクワク

　　　　〃〃∩ 　_, ,_ 　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　 　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　 　　　　　　　　ﾔﾀﾞ
　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　　　　　　_, ,_
　　　　　〃〃（`Д´ ∩　＜　 大盛り無料じゃなきゃﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
　　　　　　　　⊂　　　（
　　　　　　　　　　ヽ∩　つ　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

　　　　〃〃∩　　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　つД´）　＜　 若麺も大盛りしてﾖｰ
　　　　　　 ｀ヽ_ ノ ⊂ノ
　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　　　　∩
　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　＜　可愛い彼女もﾎｽｨ
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ
　　　　　　　　　　　　　　ﾋｯｸ...ﾋｯｸ..

　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　　zzz…

昨日のＴＢＳラジオ「中村雅俊マイホームページ」で
中村雅俊が、桂花の事を絶賛してたよ。

「桂花ラーメンの太肉がすき。あの口に入れると溶けるような肉がたまらない。」

だそうです。

>125
ターローだけか・・・
お茶も良いじゃないかなぁ。

溶けるような肉もたまにはある

www

桂花の売りはターローよりもやはり麺だと思う。
あの、いわゆるカタ麺とは違うが、それでいて歯ごたえがあり、かつ歯切れよい麺。
他に例を見ないほど独特だが、うまい。

どうも！いつもの末広叩きです。
今度いつに行くかなあ！

よく桂花のスープは美味いが、麺はちょっと・・お客さんがいます。
桂花の麺　うまい：：まずい＝＝３：：７
と俺が推測

桂花の麺はいわゆるラーメンの麺とは違うんだなー。それが良い。
スープもいいね。トンコツでもギトギトさせてなくて。
今流行りのラーメンの逆を行ってるのが桂花。

>>132
７０℃くらいのを飲んでから言ってもらおうか

今日ビブレで硬増増食った。
ターローはトロトロのやわらかでうまかったが
肉！って感じが弱かったな。
麺は湯で加減をこまめにチェックしていたりして
なかなかな湯で加減であったよ。
と言うわけで、なかなかｳﾏｰだったんだけれど
マーユ増しは反則だなぁとか思ったよ。
まぁ、桂花はそういったラーメンだけれどね。

彼の人は早い時間だけなのかな？
会えなくてちょっぴし残念。

>>75 >>130
外人ぽいな、ノラの外人が末広限定で叩くわけないから、
元店員か現役店員の外人と思う。
現役としたら、末広を知ってるわけだから、行ける距離にある店舗、新宿３店舗、渋谷、池袋辺り
その他の店舗だと、末広に行く機会なんてないと思うし。
つまり、末広となんらかの関係がある、外人店員(たぶん中華かな)で
上記の店舗で働いている、もしくは働いていた人だと推理しました(´ー｀)y─┛~~







うん。・・・おれ暇人だよ（´-`）

>135
とりあえず、お土産桂花買ってきて
広東麺にして食べなさい。

末広店に行くようになってからは、今のところ角煮にハズレないや。
脂部分も柔らかくて好き。脂部分だけという事態も今のところなし。

渋谷店のときは干からびた小さな塊を何度か出されたからなあ。

>>118
ネギについても多めと頼めるのか。今度試してみるよ。

ネギはできないとこも結構あるよ

とりあえず渋谷店は熊本本店・ふぁんてん・交通センター店などにある
大盛拉麺の提供と、桂花拉麺に玉子の半切りを乗せろや(゜Д゜ )ゴルァ!!

玉子のなかだけで味の違いすぎるばい

柱花のスレってあったんだぁ〜

もう何年も前になるけど横浜ビブレの柱花の入り口にクリップボードが置いてて
それに客からのアンケートをペタペタ貼ってあったんだけど
「まずい、吐きそうになった」なんて書いてあるのまで貼ってたのが印象的でした

あそこは何回か通って初めて味が分かりますね
初めて食べた時の感想は「んー…」だったんですが、次第に引き込まれてしまいました

>>140
渋谷(センター街)に大盛(半玉追加)あったというか関東で最初に始めた店のような気がしたが、
今は無いのか?

マー油って焦げの色でしょ？
体に悪そうだけど、どうなの？

>143
もちろんです。
マー油多めなんて胃がんのリスク高めているだけデツ。

先週のビブレは、しょっぱくありませんでした。ヨカッタヨカッタ。

しょっぱくないのは桂花的には駄目なんじゃないか？

>>146
ちゃうちゃう。
>>119あたり見てみて。お茶がぶ飲みするほどだったんよ。
たぶん、何かの調理ミスだったのかと。

マー油はお肌にいいそうです。

>>118
こんなにあれこれできるんだ？！
渋谷に行くことが多いんだけど対応可能？
あと久々に行ったら餃子＆ライスが登場してて
ﾋﾞﾋﾞｯﾀ！

ageてもいいですか？

>>118みたいに細かく注文しても、実は出てくるものは変わらない。
そんな細かい注文にいちいち応じてたらきりがない。
で、注文を受けたふりをして同じものを出すわけだ。
食う方は注文が通じたことに喜んで、それに気づいていない。おめでてーな。

久しぶりに末広店で食ったんだけど、しょっぱくてコッテリ度が
低くなってました（コクが無い？）はっきり言って不味くなった

でも俺は今から食いにいくよ

>150
横浜ビブレはちゃんとやってくれてるよ

マー油多めはデフォルトと比べたら香ばしさに格段の差があって( ﾟ∀ﾟ)ﾝﾝﾒｰ!

>>150
コイツはハズレだから、
俺はきちんと注文に応えて出してる(屮ﾟДﾟ)屮

>>153
はげど。

ラージャン麺のモヤシ多目はビブレではオッケーですた。

結構辛いんで、ラージャン多目は未体験だす。

マー油だってキャベツだってモヤシだってただじゃないんだから
多めなんていわれても実際はできるわけない。
でも、マー油多めお待たせ、とか言われて出されると、変わりなくても
ほんとに多めに感じてしまうのが、人間と言う生き物。

横浜ビブレで喰うとウマイと思うがみなとみらいのワールドポーターズで喰うと
麺がやけに粉っぽく感じるんだよな。

>>156
いや、キャベツやもやしは確かにわからんけど、
マー油は「多め」ってオーダーすると確実に「多い」よ。
黒っぽさが隣の人と全然違ったから。

昼に末広店で食べたらターロー三つ入ってた。なんかの手違いかな？

>>159
らっきー

>>156
ただじゃないのはそうだが、多めに出してるのは実際そうだしｗ
まぁ、多くなるにしろならないにしろ、言ってみて損はないと思う。
なにせ、原○自体が（ｒｙ

>159は人生残り全ての幸運を
本日使い切ってしまった。
>159の残りの人生は店主が盛られた
店主盛のようなモノだ。

ま、柔らかく煮えたターローは、盛り付けのときにちょん切れてしまうこともあるし……。

>159は早とちり君だった可能性大注意報発令中。

さあ、１５９くん、真実を！

ドラムロール

スポットライト

ターロー三つ入りの件ですが
以前私がバイトしてた某店ではターロー麺が一日200食位出るんですが
一日何回かはターローを三つ入れるように先輩に言われてました。
だいたい交代の直後とかが多いです。
もちろんグループ客には入れませんよ･･･

>>168
どういうこと？３つ入ってたらラッキーな感じを
植え付けたいの？

>>168
美人にしか入れませんよ

>>168
まじっすか！
ビブレでよく食べるんだけど、たまーに三つ入っているような気はしたんだけど。
俺は、ちょん切れたんだと思ってた……。

でもね、固くて小さいのが二つってこともあるし。
目分量でカットして盛り付けてるから、まあ、ブレがあるのはしょうがないと思うけどね。
「あたり」「はずれ」があるとは思わなんだ。

京都駅ビルの中のはちょっと参った

京都かぁ、あそこは他店の店も入ってるから、ヘマやったら一気に客流れそうだ

京都はウマイという書き込みあまり見ませんね。
食べ慣れてないのか、ホントにダメダメなのかよくわかりませんが・・・。

九条ネギはうまいけどなあ。

他店の店

７店舗くらい入ってるんだよね〜、京都
毎月アンケートで、ランキングついたらおもしろそうだなぁ・・

んでさ、>1の女の子は誰？

久々に、末広店にいったら、ズゴッグがいたんだけど＠＠；
昔からいたっけ・・？
タバコ臭いのがなぁ・・

>179
ゾックじゃないのか？

http://www.gundam.channel.or.jp/goods/pramodel/tv/model/144_zock.shtml
これね、納得（´・ω・｀）

水陸両用なのか。。。

いまビブレで食ってきたんだけど
ホントにターロー三つだったよ！
ラッキー(^O^)

↑馬鹿！！

五つに分けてあげようか？

ターローをポケットに入れて叩くと増えるぞ

>>186
そのポケットもう使えないわネ

久々に渋谷に行った。上の方にもでていたが、
俺も、餃子があったのはびっくりしたなあ。
喜んで注文したが、太肉麺と一緒に食べるのは
なんか違和感があった。

かわいい店員がいたよ。

末広店逝ってきた！
・・・・コクもなく・・・ショッパイだけだった・・・。

>188　渋谷店に餃子があるとは・・・　太肉ヤング定食東京上陸も近い？

>>188
餃子自体はどんな感じなのよ

>>189
末広店クソまずでしょ？

友だちにつれてってもらったんだけどラーメンからにおう臭さ・・・なにこれ？
友だちがいうには美味しいときとそうでないときがあるとか・・・

1回家系で食ってみ、桂花がいかに上品な味か分かるから

桂花、ファッキンびちーズ！

ID:7MQG0imLの方へ：
そうでもないよ。
ヒゲ店長が作ったスープは美味いっすよ。

>>191
いたって普通。多分、冷凍じゃない？

ｓぽいｊｎ

桂花って健康増進法第５章第２節に違反してるよね、分煙処置とかしてないし
http://www.ron.gr.jp/law/law/kenko_zo.htm#5-2-judou

一部抜粋
「タバコを吸わない職員や客がDNA鑑定の結果、タバコ由来のガンになったり、
　その他の健康被害を受けたりした場合には、被害者や遺族からその責任を追求される恐れがあります。
また、タバコを吸ったからといってすぐにはガンにはなりません。したがって禁煙になっていない職場で、
　5年勤務した後、退職し、10年後にタバコ由来のガンになった場合には、勤務した年数や状況に応じて損害賠償
　の一部を請求される可能性もあります。」

関係者の方いたら、処置をきちんとしたほうがいいですよ。もちろん、保健所に通報されてからでも
かまいませんけどね。

>>196
ヒゲ店長、作らないじゃん
レジにばっかいますよ？

タバコのことに関しては、
日本がイギリス、ＵＳＡとかの後塵を拝してると思う。
タバコ吸う人がラーメン作るなんて訴えられるよ。
一番酷いのは新宿の狭い店。
兎に角あっちのおっさんが格別くさい！

>201

ま、みんな味わからないから　わかってるつもりで。

>>200
ヒゲがドンブリに落っこちるからでは？

＞ヨーグルトドリンク

量がえらい少ないな
鬼のように入れられた氷に泣けた

もう注文することは二度とないだろう

>>201
一人が吸い出すと、連鎖的に吸い出すなぁ・・・・
ｵｲｵｲ、店員も連鎖ｼﾃﾙﾝｼﾞｬﾅｲﾖ
　経営者は取り締まらないだろうな、やっぱ強制的に法を施行するしかないのかぁ


>>204
　ご愁傷様でした（・人・）
　

嫌煙厨は桂花こなくていいよ。

法律で規制されているからムリでそ。
受動喫煙防止策を取ってないと大々的にキャンペーン張られた
場合、営業妨害で訴えるかね(w

新宿は路上喫煙禁止じゃなかったっけ？　ポイステだけ？

店員に言えばいいじゃん。
「タバコ勘弁してもらえませんか？」って。
こんなところで何をウダウダと。

店員の態度悪いんですけど･･

いや、そんな嫌煙家来なくてもいいとかの問題じゃないんだ。
タバコ臭いおっさん、清潔感のない人の仕込み等は小さいことだけど。
日々注意しないから厳しい状況になったんじゃないか？
競争が一層激しくなる中「品」を重視しないと負け組になるぞ。

桂花は下品さが売りですから。

嫌煙厨ってほんと馬鹿だね。

頭悪い珍煙房共だな、ニコチンで頭腐ってるんだな
おまえらが、吸えなくなるからギャアギャアわめいてるだけだろ？
店にとっては、おまえらがタバコ吸っても吸わなくても関係ないんだよ。
むしろ問題は、この法律で受動喫煙の被害の責任は、その場所を管理する事業主になってるってことだ。
つまり、責任を追及されても、オマエらは馬鹿みたいに吸ってても罪に問われることはないが、
店側は、損害賠償や責任を取らなきゃいけないって言ってんだよ。

>>211さんある意味的をえてるわネ
オカマのあたしは好きだけどNHの友達には臭いから嫌の一言で
片付けられちゃったワ

>>213
法律で規制？馬鹿じゃねえの？
どこの国にそんな法律があるんだよ。
条文よくよめ。ちんかす。

↑
ＵＳＡ，イギリスとかタバコへの規制厳しいよ。
愛煙家は自分の住まいでしか吸えない見たいよ。
英語分かるならネットで調べてみなよ！

>>215
ぷっｗ
オマエ、条文呼んでも理解できてないみたいだから、詳しく説明してあるとこ紹介してやるよ
http://www.niihama-med.or.jp/Oohashi/zousinho.html

ちゃんとママに呼んでもらうんだよｗ

>>215
法自体の罰則はいまのところはないが、受動喫煙の被害の責任はその場所を管理する
事業主ってのはこの法律で決定してるんだよ。
違反しても罰則はないが、訴えられる確立は大いにあるってこと、少しは考えれ

確立。ぷっ。

ほんとちんかす低脳ばかりだな。
訴えられても負けねえつうの。日本では。
ばかじゃねえ？もっと世間を知れ。
おまえらこそ、ままんによく教えてもらえ。
童貞の包茎の不細工男。

まぁ、コターローでも食って
落ち着けよ。

>>219
低能すぎて、応える気もうせてくる・・
新聞は難しすぎて読んだ事ないんだろ？
職場による受動喫煙でガンになって損害賠償を求めた裁判知らないんだな、
裁判ってのは１回でも勝てばあとは勝レースなんだよ、
オマエの言う世間って、オマエの狭い視野で見てる世界だけだろ？せいぜい自分の包茎が見える範囲だろうな
日本が「たばこの規制に関する世界保健機関枠組条約」を受諾したのも知らないんだろうなぁ・・

親父、気の立っている>221にワカメンを。

>>ID:s+sKeRF8
つまらんリアクションだな。

221は車の排気ガスはどう思ってるんだ？
まさか、車この世からなくせとは言わないだろうな？

○o｡.-y(´Д｀)y-.｡o○ﾌﾞﾊｰ

問題のすり替え
排気ガスが危険だからといって車を使ったこと利用した事ない人いますか？
仮にいたとしても、電気はどうだろう、原子力発電が危険だから電気は使いません
って人はいないだろう。全員が共有する問題は少しずつ良い方向に改善していくしかないんだよ
タバコは吸う人と吸わない人がいる、吸う人は危険覚悟で吸ってるが、吸わない人は
体に悪いと思って吸ってないわけだ。
喫煙者は、非喫煙者（子供、妊婦他）の迷惑にならないように吸うのがマナーじゃないの？
人に迷惑をかけないとかそういう当たり前のマナーをもって吸ってれば文句ないし
こういう法とかも施行されなかったんじゃないの？

暇になった原因もあるかもしれないが、
どうにか末広店のスープが良くなった。
しかも、徹底して作り方を変えた見たい！
やっとお偉い方が決断を下したのか？
すでにやまいがこうこうにはいった末広に効くのかは疑問だけどね。
　　　　　　　　　　

＞＞２２１

おまえのちんかすが、女性のガンをひきおこす方が危険。
せまい視野の知識をひけらかすなよ。童貞くん。

いい加減にしないと
ターロー抜きターローメンしか
頼めなくなる呪いをかけるぞ。

嫌煙豚はケイカに寄らないで下さい、臭いから（嫌煙＝デブをタの汗っかきで不潔な童貞

>>226
馬鹿じゃねえの〜。
電気なんて選択の余地がねえだろう〜。
肺ガンで死ぬよりストレスで自殺する方が多い〜。
たばこの一服がストレスを解消してるかも〜。

ま、おまえみたいな童貞は、生きてる価値なし。

>>230
おめ、自分の服とか頭にこびりついてるヤニ臭さ、わかってないだろ。
そこらのデブの汗よりくっさいぞ。
正直、カウンターの横には座って欲しくない。

それと、もうちょっと日本語を勉強してくださいね。

中傷ばかりで、まったく応えになってない、
しかも決まり文句ばっかりでおもしろくもないし。ニコチンってそこまでひどいのかぁ
まぁ、元から腐ってるんだとおもうけどねｗ
体全体から、汗とタバコ臭の混ざった生ゴミみたいな匂いを漂わせながら
口から排尿（アンモニア臭）をはいてる人は桂花に来ないでくださいね＾＾;;;;;;;;;;;;;;

>>232
（´・ω・｀）人（´・ω・｀）

>>231
喫煙家にとって、タバコこそがストレスの原因になっているのにお気づきですか？

長い間電車や飛行機に乗った後、食後や、ほっと一息入れた時、タバコの持ち合わせがなかったり、その場所が禁煙だった時。
タバコが吸いたくてイライラしませんか？
深夜、近所にタバコを売っている店が無くって、販売終了直前の自動販売機に慌てて走った事はありませんか？

「タバコが吸いたい」という事自体が、ストレスの引き金になっていると思います。

喫煙者は、タバコでストレスを解消しているのではなく、タバコにマインドコントロールをされているのかもしれませんね。

>229
「らっしゃいませー」
「・・・メンひとつ」
「は？」
「…メン。あの　ほら　肉」
「なんスか？」
「メンですメン！」
「・・・桂花ですか？」
「メン！」
「桂花いっちょーゥ　お二階ドゾ」

ほんまや！

そ、そんな呪いなのか!!!!!?????w

桂花で金落とす気にはなれん

221よ、そんなにたばこ嫌いなら、無人島にでも行って
一人で暮らしたら？
空気とてもいいよ。

なんか、そんなにたばこ好きならタバコ栽培してる農家で働いたら？
ってのと同じだな・・・…("-ω-)y─┛~~

送信おしちまったじゃないか・・・こっち書きたかったのに
今日、末広いったら、ｿﾞｯｸｲﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!
半径１メートルくらい煙草＋体臭？混ざった独特の臭い漂わせてたからすぐわかったよ・・
野郎と思ってたけどﾁｶﾞｳﾉﾈ
入っていきなり、煙草臭、ラーメンの臭いより先にって・・・
まぁ、トンコツ！！って感じはでてたけど、一番最初にさぁ、客が会う店員で
煙草臭いのはちょっとなぁ、('A`)

>>235
自殺をひきおこすようなストレスにはならねえよ。
ば〜か。
もっと勉強汁。

>>241
デブ、ブス、腋臭、タバコ脂臭い、卑猥・・・混一身なとんでもない女がいる！！！

>>242
その程度なら、明日からさっさと禁煙したら？

>>242
きっちり、煙草に操られている奴。
煙草吸いたいのに吸えないのって、モロストレスやん。
煙草を吸わないとストレスが解消できないと思っている事も、裏返せばそれってストレスやん。

↑セックスできないのってストレスになるの？

ビブレで食った。
どうせ大差ないからと、
キャベツ多目を言わなかったらすくねー
多目って言っても対して増えなくなったと
思っていたが全体的な量が減っていて
多目には多目なりの効果があったのね。
残念無念。

ターローは硬めであったが
出来はなかなかだった。

>>243


　　　　　　 　　　　　　/ヽ　　　　　　 /ヽ
　　　　　　　　　　　　/　ヽ　　　　　 /　ヽ
　　＿＿＿＿＿＿ /U　ヽ＿＿＿/　　ヽ
　　|　＿＿＿＿　／　　　U　　　　:::::::::::U:＼
　　| |　　　　　　 /／ ＿__　　　＼　　::::::::::::::|
　　| |　　　　　　 |　　|　　 |　　　　　U :::::::::::::|
　　| |　　　　　　.|U　|　　　|　　　　　　::::::U::::| 　　　 マジ？！
　　| |　　　　　　 |　├―-┤　U.....:::::::::::::::::::/ 　　　　　　　　ﾐﾃﾐﾀｲ・・
　　| |＿＿＿＿　ヽ　　　　　.....:::::::::::::::::::::::<
　 └＿＿＿／￣￣　　　　　　:::::::::::::::::::::::::|
　　|＼　　　 |　　　　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::|
　　＼ ＼　 ＼＿＿＿　　　　　 ::::::

↑　　マジ！マジ！
それと九州最下ランクの高校を出て大学に行こうにもいけないやつが社員になってる。
大陸の厳しい進学競争に負け、日本に来た留学ゴミもいる。
仕事を探しに探しやっと桂花に拾われた首都圏の人格障害者、知的障害者もいる。
・・・・桂花の人事担当よ！しっかりしろよ！
他所列が出来るラーメン屋さんの従業員の素質を探って来い！！！！

行列なんてできなくていいよ、並ばず、そこそこの味のものが
まったりと食えるのが桂花のいいところなんだから。

ビブレは昼時には多少行列できるよ。

ふぁんてん？で食ったけど普通かな
５段階評価、２点。

行列の出来るラ−メン屋に旨いラーメンなし。

客が増えれば増えるほど、味が落ちていくのは定説。

ところで「ふぁんてん」ってどういう意味なの？

不安店

そう言えばあたしってばふぁんてんで食べたことなかったわネ
東口駅前店ではたまに食べるけど何か違うのかしら？

>>253
桂花は行列してないけどね

>>256
ふぁんてには、プーアル茶がある！

嫌煙のデブヲタどもって金ないから、タ−ロ―食えないべｗ

珍煙の腐臭の漂うデブオタ共は、金と知性持ってないから、店に入れないべｗ



　　　　　　　　　⊂⌒(　　_, ,_）　
　　　　　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　　ｸｻｲ・・

そう言えば東口駅前店は昔は
時間たいによって行列してわネ

最近は、休日の昼時でも、康竜は行列してるのに、
そのすぐ近くの桂花新宿駅前店、ふぁんてんは
空いてることも多いよ。

康竜なんてチェーン店まるだしのゲロマズやん

桂花もチェーン店まるだしですがｗ
たいてい空いてるね

はぁー、ターロー食いてーなー
名古屋にも出店してくんねーかなー

>265
味噌ターロー、きしめん硬め、外郎多目に
手羽餃子おまちぃ。

>>266
味噌ターロー━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━ウマー!!!

　い　や　ぜ　っ　た　い　合　わ　ん　と　思　わ　れ

いや、味噌ターロー(カツ)どんぶりならうまいかも

熊本の本店には味噌ラーメンってあるんじゃなかったっけ？
あと、カツ乗っけたやつも。

didiなら渋谷orzにあるよ。カツじゃない、豚肉の竜田揚げってとこかな。

>>269
そりゃ美味そうだなー。

味噌ターロー＋キャベツとは回鍋肉？

そりゃ不味そうだなー。

東京にも欲しい

>>274
うん。ホイコーローだとしたら、麺が負けちゃいそうだよね。
ラーシャン入れても焼け石に水、か？

きくらげ最高。

桂花旨いかなぁ？
肉の天ぷらは旨いけど、ラーメンは・・・。
私が行った時、ここはちゃんぽん屋ってくらいちゃんぽんばかりオーダー入ってた。

大丈夫。関東の店舗にはちゃんぽんなんて最初から無いから。

へぇ。そうなんだ。じゃあ熊本にいる間に喰わないと。

ていうか、ちゃんぽんって熊本のメニューにはあるのか。始めて知ったよ。

東京でもお土産にはラインナップされてるから不思議ではないけど

＞＞２７８
くまもとの田舎者はだまってろ。
ここは、東京の桂花のことを語ってるんだよ。

>>283
地方のエセ名店がでかい顔でまかり通る味音痴の東京人は黙ってろ。

>>284
っていうかねえ、明らかに東京店と地方の本店は、
味を変えてるから、一概にそんなことは言えないのさ。
ちゃんと研究しなさい。田舎もの君。

田舎者を馬鹿にする香具師に限って、だいたい親は地方出身者だよな。

あのマー油が気に入ってる人間なら、頼むメニューは桂花ラーメンしかない気がする。
ターローだと生キャベツの青臭さや水分で、ラージャンなら独自のタレでかなりマー油の風味が損なわれるから。

そんな私は大盛りを頼んでキャベツ分はテーブル上の漬物で補ってます。

俺はマー油が嫌いなのでいつも阿蘇ラーメン

＞＞２８６
おまえの親は肥後随喜をつかってるんだろ。
馬刺でも食ってろ。

>>287
うーむ。一理あるな。
桂花ラーメンとターロー丼のセットならボリュームもあるしな。
しかし、だよ。漬物はビブレにはないのだよ。くくくぅ〜。

ターロー丼なんてあったっけ？そりゃうまいだろうよ

ひごもんずはターロー３つ入り。しかも桂花よりも安い。
ターロー飯もあるよ。

ターロー丼なんかマズイっす！

ターロー丼って、赤身のかたい肉が使ってあるね、味付けもしょっぱいだけだし
３００円ってボッタだよ。ターローって言える肉じゃないってばよぉ〜
>>243
これマジでキモイな、飲食店の店員としてはちょっとだったぞ
髪いじった手でラーメン運ばれるとなぁ、髪脂でギトギトじゃないか・・・
今まで気にならなかった、なんで帽子をかぶらないのかって疑問がわいてくるよ
ファーストフード店とかではレジでもあたりまえにかぶってるのに

池袋店で食ってみた。ここが一番旨いかも…東京でしか食ってないけど。

東京エリア各店の味がバラバラだね。
末広、センターははっきり言っておいしくないよ。
味の分かる人に回ってもらって正しく評価してもらいたいね。
従業員を戸惑わせないように以下の方は謹慎してもらいたい。
１：年寄りの方（５５才〜）。
２：タバコを一日１０本以上吸っている方。
３：毎日欠かさない酒を飲む方。
４：知能指数が８０点以下の方。
厳しい状況を打開するにはまず職人気質のある人に味を決めてもらうぜ！
　　　　　　　　　　　　　　　〜〜〜いつもの末広叩きです＾＾！

バラバラてったって天と地ほどの差があるわけじゃないだろ。
たかが桂花なんかで食べ比べなんかするかよ。
手近なふぁんてんか末広店で充分だよ。

↑
職人気質のない方だね！
貴殿見たいな方が桂花の重鎮を座った困るわ！

>298
なんでも良いが落ち着いてから
書き込んだ方がいいよ。

　食後の一服、ウマー！

>>297 天と地ほどの差があるわけじゃない〜〜〜なんだと？
よく知恵が遅れているやつが「天才と馬鹿は紙一重」とか自慰するように、
いいわけはせんほうがいいよ。
猿と人間の遺伝情報は僅か５％ぐらいしか違わない、しかし動物と人間は違う。
桂花ラーメン味の僅かの差でも、まずいものと美味しいものの分かれ目になるんだよ。
真に指摘したいのは：味の事に限って
「味の分からないお偉い方は黙って高給をもらえ」ってこと。
せめて一人職人気質の人を育ってあげろ！

日本語の使い方がおかしいのはよく分かりました

店員には期待するな、他店で採用されないような香具師の集まりだから

いやいや、なかなか立派なもん！
多種言語が操れる香具師の傑作だろう。
日本語を一新する勢いさえ感じる。

www

keika,
不味い

京都駅ビル食べたんだが、皆さんああいう味が好きなんですか？
それとも店舗によって味違ったりしますか？

>>307
京都のを食べたことが無いので何とも言えないが、まずあと2回(計3回)は喰ってみれ

っていうか、駅ビル食べたって、怪獣？

>>307
俺を含めて回りにもかなり不○ですよ
京都駅ビルの中にラーメン小路ができた当初こそは話題もあり
他の店と同様に30分くらい並ばなきゃ食べれなかったけど、
今じゃそれこそ駅ビルの中にあるという利点だけで持ってる感じがします
もちろん並ぶのもせいぜい5分程度ですみますね
まあ一応他の店舗のも食べて見ます

>309
がっちゃん。

俺も初めて友達に連れられて桂花行った時は「なんだこれ？」と
思って気分悪くなった。もう15年前、渋谷プライムの地下にあった頃。

でもその後ちょっとした機会になぜかフラっと入る事が多くなり
気がつくと今でもちょくちょく食べに行ってるんだよね・・・。
「すげぇ美味いよ！」と人に勧めた事は無いけど、
たまに無性に食べたくなっちゃうんだな、これが。

>>307
まさか阿蘇食ってねーだろうな？

阿蘇って最もまずいなのか？

最も不味いのは・・・
俺的には渋谷で食った
のびたターロー。

渋谷か。

餃子がどんなもんか試してみたいが、何度か激薄スープ出されたせいか、どうしても足が遠のく。

ふあんてんの河合君がメガネにいじめられていますので皆さん確認よろしくお願いします。

>>317
なんか笑えたw
確認してもどうしようもないだろう（ﾉ∀`)
店長に言え、てかダメ店員じゃないのか・・・そいつ

＞３１７
桂花は良くあいつの面倒を見てるね！時給まで出して・・・
はっきり言ってあいつが居たらかえて邪魔なんだよ。
ただ桂花が社会的の責任を果たした事は評価出来る。
前言のケースって国から報償金が貰えないの？知ってる人教えて。
＞＞３１６
戦力が弱い！徹底的改造すべし！

阿蘇ラーメン、ウマー。
高菜最高！

　　iﾞ::::|;;;;| |;;;;;| |::::::::::| |:::::::::::::::::||::::::::::::::::::::::::::::::::|
　. iﾞ::::::i　　　　 '''''''''''　'───' |;;;;;;;;;;;;::::::::::::::::::::|
　 .|:::::::|,-====-´　　ﾞヽ,,,,,,,,,,,,,、　　　　|:::::::::::::::::::|
　 |;::::::::|,-──､　　　　~ニニ,,_`　 　　|:::::::::::::::::::|
　　｀ヽ､i　(､i´ﾉ　　　　　´い,, ﾉ '　　 　|;;;::::::::::::::/　
　　.　　 i　^~~~ー==─　ー'-+､　　 　 /^ﾞ-､;;;;/
　　　　 {　　　　　ヽゝ　　　　　　　　 　'-'~ノ 　　　　＜なんで、末広店はホールに
　　　　λ　　　''ﾞﾞ''-''-─､　　 　　　 /-'^" 　　　　　　　　　　　　豚を放牧してるん？
　　　　　ヽ,_　　　 ^~^　　　　　　　 ( 　　　　　　　　
　　　　　／｀''丶､　　　　 , -　　　 /^l

10年後も桂花は残る。つまり不変のうまさ。
おそるべし。

>>322
確かに１０年後も残りそうだ、１店舗くらいになってそうだけどね
不変って時点で舌がイカレテそうだな

末広店臭いです。

末広＝桂花だろうがよ。
大体臭いだの固いだの言う馬鹿共がノコノコ喰いに来たりするから、
あんな中途半端な味の薄いラーメン屋になっちまったんじゃ無ぇかよ。

ふざけんな。

↑
末広は東京事務所の偉い方に直接管理されている店だ。
なのに豚放牧しているし、臭いし、味薄、旨みないし・・・
問題だらけだ。
現場の状況も知らない人はどうかこうか口を挿むんじゃない！
末広を叩け！経営陳の目を覚ませ！１０年後桂花が生き残れるように・・・

いや、今の味なら１０年と言わずに今年の内に閉めて貰って構いませんが？

>>320
変態

>>328
あら、マー油の入ってない阿蘇ラーメンはサッパリして
桂花や太肉とは違う味わいがあると思うのだけど
鶉の卵も可愛いし（笑）
辛香をブーストして辛子高菜風にアレンジするも良し
マー油入りにしてもらってコクを増してもいいわョ

オカマちゃん自分の卵も取ったの？
俺も阿蘇ラーメンが好きなんだけど、
鶉の卵は嫌いだ。

ここのラーメンあと２００円安くしてくれ

末広店に入る前に、店外換気扇の前の路上で深呼吸して、くんくんと豚骨臭を楽しんでから
入店する変態味症でつ。

>>329
あたし、阿蘇にラーシャンブーストは未体験だったワ。
ビブレ店ですと、炒める油が多くてさっぱりという印象はなかったわョ。
明日試してきますね。

旨いけど、川崎の近所に無い。なんとかしてくれ。

>>333
橋渡って蒲田に行けば香花があるよ
麺が細い以外昔の桂花に近い味だよ

>>326
（´-`）.｡oO(ズボン着てる時点でなにか間違ってるような、ｲﾔ、
　　　　　　　　ﾀﾞｶﾗｯﾃ、ｽｶｰﾄｷｻｾﾀﾗ、吐ｸｶﾗﾅ)

池袋店は外から見ると食ってる人丸見えなんですけど
一度行ってみるべきでしょうか

>336 地下もあるでよ。東京の桂花では一番旨いとｵﾓﾀ。

>>337
また、店舗比較か。

どこで食おうと味なんかたいした違いはないよ。

338へ：NO!貴殿どっちかに当たってる！
１：年寄りの方（５５才〜）。
２：タバコを一日１０本以上吸っている方。
３：毎日欠かさない酒を飲む方。
４：知能指数が８０点以下の方。

知能指数の単位は点だったの？知らんかった
ところで、何点満点？

>>339
外国人さんは、もっと日本語の勉強しましょう。
ラーメンばっかり食べていると脳に血がまわりませんよ。

（誤）タバコを一日１０本以上吸っている方
（正）タバコを１日１０本以上吸っている方

（誤）毎日欠かさない酒を飲む方
（正）毎日欠かさず酒を飲む方

（誤）知能指数が８０点以下の方
（正）知能指数が８０以下の方

こないだ餃子を初めて食べてみたんだけど、かなりイケてなかった・・・
あれなら無理してやらん方がいいと思うけどな。

飲み放題のプーアル茶がうまい

>>>341馬鹿垂れ！
お前も母国以外の言語で書いて見ろよ。
書けよ！馬鹿！知能指数が３０点以下！
小学生と政治を論するようなクダラナイ低能児！

>>341
一番上はどこが間違いなの？

>>345
全てにチャチャを入れたかっただけだろう。

ターローのカップでないかな？
お湯入れて一分くらいで食わないと
あの堅さは味わえないかもしれん。

_,-"::::／　　　￣"''-　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　ヽ::::i
.（:::::{:（i(____　　　　　　　 i|　　　　　.|i　　　　　　　　　　_,,-':/
`''-,_ヽ:::::''- ,,__,,,,　_______i|　　　　　 .|i--__,,----..--'''":::::ノ
　　"--;;;;;;;;;;;;;;;;;""''--;;i|　　　　　　.|i二;;;;;::---;;;;;;;::--''
　　　　　　　　 ￣￣"..i|　　　　 　　.|i
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　　　　　 ﾌﾞﾋ━━ i|　　　　　　　　　　.|i ━━━━━ｯ!!!
　　　　　　　　　　 .i|　　　　ﾍ⌒ヽﾌ 　　　|i
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>>344
哀れ。。。

夏休みの小学生が、紛れ込んでるみたいだね。

阿蘇、マー油入り食ってまいりました。
マー油、よく合います。ごま油の風味と交じり合って独特の味を醸し出します。
ラーシャン振っても、これまたいけます。
オカマさんありがと。これはちょっと嵌りそうですわ。

>>331
１００円近く安くなってるよ。




















原価がな('A`)

マー油って注文するんですか？

店舗にもよると思うけど食券買うときにマー油追加できますか？
って聞いてみるといいわョ
ちなみに末広店は阿蘇マー油入りって注文通るわネ

ビブレもマー油入りでｵｯｹｰでつ。

阿蘇国際ラーメン。
日が悪かったのか、池袋で初めて喰ったやつは
ぬるま湯で作ったカップラーメンみたいで最悪だった。

プアール茶そんなにうまいか？
イソジンうがい薬じゃん、あれってどう味わっても。

明日、新宿にいくから久しぶりに桂花ﾗｰﾒﾝいってみようかな

楽しみ、楽しみ

池袋だけど始めて行って来た。太肉を注文、味ボリュームからして
900円は高いかな。他のメニューも試して見るべきでしょうか？
食事としてなら近くの池二や沌ちんよりはいいと思う。

>>359
阿蘇以外は基本的に同じ味

あ、そう

正直言ってここのラーメンは阿蘇以外食う価値なし。

>>362

>>359
別に桂花に限らないけど、初めての店では一番安いメニューの方が無難だよ。
太肉は人気メニューには違いないけど、載せるものが多いからマー油の風味が希薄になってしまうし。

ここのチャーシューって旨い？

当たり外れがあるが、当たりの時でも物凄い逸品という程ではない。
スープやマー油とも合ってるし、俺は好きだが。

阿蘇好きな俺としては、トッピング自由に選べるようにして欲しい。
そしたら、ターローと高菜同時に選べるから。生キャベツは好きじゃないし、
店主盛りは高いし、ターロー1個と高菜で丁度いいよ。

トッピング選べないってのは惜しいね。普通トッピングで
稼ぎたいだろうに。

>368
でも、手間が増える。
厨房狭い店あるからメニューは
シンプルにしたいんじゃないか？

ミザリー、キタ━━━━━━（゜∀゜）━━━━━━━！！！！！
ラーメンじゃなく、髪の毛が脂ギッテル・・・・orz

ビブレでくた。
麺硬目をあえて頼まなかったが
やっぱりゆるゆるだねぇ。

キャベツ＆マーユ多目は実感できたよ。
お盆で客が少ないからか
全体の出来はなかなか良かった。

なんでこんなクソ不味いラーメンに金払うﾔﾂがいんだ？
味障ばかりなのか？

>>372
煽るのはいいんだけどさ、もうちょっと言葉をひねろうよ

煽ってんじゃなくてﾏｼﾞだから。
ﾋﾈﾙ必要なんてない。

372,374テメエ：
店頭で言え！
臆病者！
桂花ラーメンを食うな！

食うわけねーだろ、あんな愛エプみてーなもん。
近づくんだってﾔﾀﾞﾈ。生煮えの麺を固くて美味いとか勘違いすんな！

↑おまえ胃が弱いんだな。ぷ。
下痢でもしたか。童貞君。

ﾌﾟｯ

不味いってほどではないけど、頻繁に食べるほどでもないけどね。
あぁ、作り置きが当たり前になってる店舗があるから
そこだけは行かないように気をつけろよ、夏場だし

桂花はたまに食うからいいのだよ、明智君。

美味いって言うから食ってきたけど、
たいして美味くねよ。
しかも高いし。
なんで900円もすんだよ！
なんでキャベツが入ってんだよ！

　　>>381
　　　　　うまいからうまいって言ってます。
　　　　　９００円は確かに高いけど。
　　　　　キャベツはおいしい。

私はラージャン麺をよく頼むんだが、半分くらい喰ったところでさらにラージャンを追加すると個人的にはｲｲ感じだ。

柏で期間限定の鶏チャーシュー入りのラージャン麺食った。名前失念。
もちろん、途中でラージャン追加。
なかなか旨かったなー、あの鶏。
他の店舗でもやってるのかな。

>>381
きゃべつがのってるなんてここ見てりゃ分かるだろ。
おまえ、文盲か。
カップラーメンでも食ってろ。

>>381
九州は生キャベツがデフォらしい

どの店舗にもブルーベリードリンクはあるんですか？

ブルーべりードリンクは甘い！甘すぎ！
お子さんの飲みものだ。

そう言えば、やきとりに
なまきゃべつがついてくるな。
くまもとでは。
にんにく味噌につけて食べる。

　　サッポロ一番の熊本らーめん、ｳﾏｰ!

お持ち帰りのターロくったけど、なかなかよかったです．

麺はまるで別もの．
肉はまるで同じ
スープはやや薄い
やはり、生キャベツの芯と相性抜群でした．

お土産？
あれは食わないほうがいいよ。
味覚神経が化学調味料に騙されて、
脳中枢に美味いという信号は伝わるけどね！

>>391
けなすつもりはないんだけど、麺の茹で方とスープの薄め方が悪かっただけじゃないの?

これにかぎらずラーメンなんて、生のにしろインスタントのにしろ、家で作るときに書いてある
説明通りにするのがベストとは限らないよ。

　　お土産桂花はふた口コンロ必須でつよ

>>391
だからスープは120ccで溶けと何度もry

>>392
桂花は某有名店と違って、化調なんか使ってない。
392こそ味覚障害の代表だな。

桂花なんぞ一番クソマズですね。

>>>>396:
化調の定義は？
グルタミン酸ナトリウムは化調じゃないのか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−−−３９２

グルタミン酸ナトリウムは化学調味料でなくうまみ調味料です。

>>398
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸は、自然の食品の中に含まれる
旨み成分であって、化調はそれをまねた物。

HPでも化調は一切入れてないと謳ってる。

＞＞４００
だから「化調」を定義してくれ。
自然の食品の中に含まれる旨み成分をまねたものは化調だと私は思うけど。
貴殿がいいたいのは地球上のものを用いて作った旨み成分は化調じゃないってこと？
それだったら地球上化調なんか存在しないんじゃない？
HPで化調使用してないとか書く意味がないんじゃない？

化学調味料が入ってようが何だろうが、うまけりゃいいと思う。

＞＞３９４
必要ないよ。前にも書いたけどもう一度。

大量に湯をわかす。ドンブリでスープをとく。
残った湯で、固めに麺をゆでる。ざるにあげる。
鍋をさっと洗って、ドンブリのスープを戻して加熱。
麺をいれて軽くほぐす。できあがり〜。

>>400
ごめっｗｗｗｗ味の素をある材料に使ってるｗ

>>403
おおっ。思い出したよ、それ。
器用だよなあ、あんた。

>>400
だからー、化調はそれをまねた物と言ってるじゃん。良く嫁。

それに、化調の成分なんか俺は興味ない。

そんなに知りたけりゃ、ｸﾞｸﾞﾚばいくらでも出てくるよ。

>>401
面白い奴がいるね。
「化学」調味料の言葉の意味を、もう一度考えてみようね。

かがく-ちょうみりょう【化学調味料】
鰹節(かつおぶし)・昆布などに含まれる、うまみのもととなる化学物質を、
細菌を利用するなどして人工的に生産した調味料。イノシン酸・グルタミン
酸ナトリウムなど。うまみ調味料。
＞＞４０７
だから桂花ラーメンに化学調味料を使ってんだろう？
適量なら問題ないんだよ。
たまたま土産チャンポンを食って、そのスープが激美味・・と思ったら
あとで気持ちが悪くなったんだ。
旨み調味料を入れすぎじゃないか？
味も素も他の化学調味料も決して人体に悪い影響はない。
でも誰も好んで食べる事もない。
用量を注意しろ！

>408
使ってないよ。
面白い人だね。

なんだ？このスレには海原雄山がいるのか？

化学調味料をとりすぎて気持ちが悪くなるなって
科学的根拠はまったくありません。

昨日の夕方、横浜ビブレ行ってターローを食べた。
今までで最悪の味だった。
スープは水っぽいし、ターローは固く味も浸みていない、麺はポソポソだった。
前に行った時は上出来だっただけに、裏切られた感じ。
今後、横浜店に行く事は無いと思う。

なんかめちゃくちゃ悔しいので、書き込んだ。

>412
ボソボソの麺ってのは
桂花らしいと思うんだが、
正に生煮えだったの？

>>413
ここ15年以上桂花には食いに行っているが、あの妙な食感は初めて。
所謂「固め」の茹で上がりとは違っていて、麺自体が「粉っぽく」感じた。
あと、これもあまり今まで感じた事の無かった「麺に付いている臭み」も気になった。
もしかしたら湯切りがちゃんと出来ていなくて、茹で汁(?)の感覚、臭いだったのかもしれないが。

悔しいのでその足で新宿に行って食べたが、こちらは「いつもの桂花の味、食感」だったので、俺の舌の問題じゃないと思う。
(さすがに完食は出来なかった。)

＞＞４１１
根拠のない発言は止めなさい！
情報通に突っ込まれたら困るぞ！
ビブレのスープは良くないよ・・・裏には桂花の事情がある・・・

良く行くのは末広町店。
普通の桂花ラーメンでマー油多目って出来ますか？

416です。
上のほうで出来るような書き込みがありました。
涼しくなってからやってみます。すまそ。

今まで新宿駅前店でしか食ったことなかったんだが、
熊本の店で食べるともっとうまいだろうと思って
交通センター地下店で食べたんだけど、麺が新宿東口店
よりやわらかめで少し不満、スープも新宿より油分が強く、
その後しばらくして、久しぶりの胸ヤケに苦しんだ。
少なくとも８月２２日（日）午後の交通センター店の
桂花ラーメンよりは、今までの新宿駅前店で食った
全ての圭花ラーメンの方が俺は好きだな。
まあ、日本人が本場中国で中華を食って日本の中華の方が
うまいと思うようなもんか。

以前、池袋店で食したが、糞不味さに嫌気がさしました。
ダーローは糞不味く、スープも不味い、麺も不味い。
すでに、ぶったがやの味を知っていた私にとって、
ここは生姜を入れようが、何を入れようが、不味さは変わらないと思った。

新宿で食す桂花は最高っす！

熊本は馬刺しがうまいよね

今下痢してるんだが、昼間食ったのが来てんのか？

>>422
作り置きが当たり前になってる店舗で食したのかな・・・
玉子は危険だから気をつけろ・・ﾏｼﾞでな

「さっぽろ一番　煮卵マー油とんこつ」　食べますた　
桂花の名前使ってやれｙｏ　＿|￣|○

>>424
海苔入ってるから桂花じゃないなこれ

>>424
あたしもスープの感じとかで一瞬、桂花？とか思ったけど
麺が弱いのょネ
あと、海苔6枚が意味不明なのョ

カップ長崎チャソポソの麺＋メンマでいけるか？

桂花と交渉あったと思うぞ絶対　どんな決裂したのかは知らんが

おもしろ変換　似た孫

味の件について：
従業員を戸惑わせないように以下の方は謹慎してもらいたい。
１：年寄りの方（５５才〜）。
２：タバコを一日１０本以上吸っている方。
３：毎日欠かさないで酒を飲む方。
４：知能指数が８０点以下の方。

桂花東京エリア：
不況で経営難って分からない事でもないが、
今の改革案って変じゃない？
原価を抑えるには今までより品質が下がる恐れがある。（お客さんが不満）
人件費を抑えるには求心力が失われる恐れがある。　　（従業員が不満）
バブルの波に乗って大繁盛する時期はあったが、
あれは場所が良かったからだと思うわ・・・
こうして怒っても実私は大の桂花好き。

中堅管理職が仕事をこなしていないからだと確信している。
元横浜ビブレの店長が桂花の統括部長になれれば桂花はもっと繁盛してると思う。
今からも遅くないよ。
素早く蒲田店を買収して彼に管理を任せたらどうですか？

　　

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

横浜ビブレの元店長の犬か(#ﾟДﾟ)凸 キサマ

>>432 いいえ、餌をもらった事はないし散歩を連れててもらった事もない。
一言居士の猛犬だよ！
キサマこそ気をつけろ！

>>433
なんだか、めっちゃかっこ悪い。

まあいつもの人だから相手せずに

>>430は、香花の店主の事を指していると思われ。

既に病がコウコウに入った状況だからもう救い手はないと思う。
女々しい管理職に吼えても今更何も始まらないよ。

>>437
うわっ。病膏肓に入る、なんて言い回しをするとは、おいくつの方なんでしょ？

↑
晋(しん)の景公の子孫が書いたでしょう？

↑
はあ。世界史って詳しくないんだけど、
そうすっと、437氏は１７００歳くらいなのかな。

>>440
なぜそうなる・・・、病院いってこい

ターロー丼をはじめて食ってみたが、マズイ・・・。
あれは太肉麺の肉と同じ物なのか？（漏れは桂花拉麺しか食ったこと無い）

442へ：
太肉麺の肉と同じ物ではない。

>>442
桂花に限らずラーメン屋で食べる米飯系には期待しない方がいいと思う。

>>444
そう？半チャンラーメンって俺の定番なんだが。

このスレ見て知ってたはずなのに、久々に渋谷行って、食い終わってから
餃子のあったことに気が付いて、ちょっと口惜しかった

>>443-444
レスさんくす。肉がボソボソなんでビビったよ。
漏れは生キャベツが駄目なんで太肉麺は食わないんだが、
漏れの中での基本パターン「桂花＋ライス」を続けるよ。
そう言えば今日は米もベタベタしていて不味かった（池袋です）
今までライスを食うときは割と普通だったんだが。

晋(しん)の景公

きちんと調べてはいないんだが
「公」と言うくらいだから
春秋の頃の人物であろう。
となれば、1700年前どころではなく
2500年くらい前の話だ。

ワカメン食って出直せ>440

すんまへん。世界史は苦手なんですってば。
晋て、たくさんあってどれがどれだかもう覚えてないっすよ。

>>447
生キャベツが苦手じゃ、ターローはきついね。
こたろうはボイルしてあるけど、だめかなあ。
ターローでも頼めばキャベツ茹でてくれるんじゃないかなあ。マー油と生キャベツって合うんだけどな。

そうそう、渋谷店で見かけたんですけど、ターロー麺が出てくるなり
箸とレンゲだけで、麺ごときゃべつをぐるんとひっくり返して食べてる人見ましたよ。
スープに沈めておいて柔らかくなったキャベツを食べる作戦なんですな。
あの技は、もう神の領域。このｽﾚの住人さんと睨んでいますｗ

>449
なるほど。今度やってみよ。

先日、横浜ビブレ店に食べに行ったんですが、
お局みたいな人が、かわいいアルバイトの人をひどく叱ってた。
こっちは食べてるのに、そういうのってどお？？

>>451
紙一重だね。
「きちんとアルバイトの教育をしている店」
「おばはん、客の前でヒステリー起こしてバイトいびるな。飯がまずくなる」

ま、その場はきちんとたしなめて、後で休憩室監禁・折檻がよろしいかと。

そうか、可愛いアルバイトがいるのか。
もう一度だけ言ってみるかな。

昔はスープの上に透明の膜がはったものでしたが、今全然ですよね。
煮込み時間短くしたのだろうか
とても物足りない

ビブレのおばさんの営業スマイルがきもい。。。他はかわいい子がそっろってる。

４４８へ：
晋(しん)の景公が生きた年代は西暦２６５〜４３９年の間だ。
三国鼎立が終わって再び統一国家になった時代だ。

４５４へ：
ビブレのおばさんの作り笑い顔見れば、
小生は食欲も性欲もなくなるわ。
老人ホームが一番似合うんじゃない？

>455
その時代なら公は名乗らないだろ？

↓この人じゃないのか？
景公(晋)(ｹｲｺｳ)【王】
晋公(9(11)代目)。名は拠。成公の子。〜B.C.581。

こんなページもあるよ。
http://www.asahi-net.or.jp/~bv7h-hsm/koji/koukou.html

もうすぐ横浜を離れるが新宿が近くなる。
まだ行ったことがない末広に行ってみようっと。

うわーん。んだから世界史は嫌いなんだよぅ。
結局、紀元前の晋でいいのね。紀元前おーむね６００年くらいと。

ビブレのお局さん、誰かわかってしまう。
Ｈさんがいぢめられてるんでなければ、オッケ。
あくまでも「教育」の一環なんでしょ。まあ、目の前で見たいとは思わないが。

厨房の面子は、変わってないですよね。

ビブレのおばさんって・・・・
過去レスで、出てる末広の生き物よりましだろ（´-`）
もう、末広には行く気しないし

>457
うん、紀元前の方でしょう。

あぁ、横浜を離れる前に
彼の人にもう一度会いに行っておこうっと。

彼の人って、お局か？

ヤフーのラーメン特集に桂花も載っているが、値段が東京と全然違うんだな。
さすが帝都東京。
てか、チェーン店でこんなに値段違うものか？

土地代や食材の熊本からの輸送料がよけいにかかってんじゃない?

てか、熊本の物価が安いんだよ

柏店は他店に比べ接客がよい！！！
ホールは女の子ばかりでいい感じ！！

熊本の本店って、なんか普通の中華料理屋みたいな外見だよね。

横浜も柏もとおいんだよぉぉおおぉぉぉヽ(`Д´)ノウワァァァン
新しい店舗順に、女性のレベルが高いっぽいなぁ

俺は横浜のH田さんが一番レベル高い子だと思う。
新宿のホール系はちょっとひどいよ。

店内でタバコを吸えるっていう時点で味以前の問題だよ。

>>467

ふぁん店の娘可愛いよ

>>468
童貞のくせに何言ってるんだよ。

>>470
包茎のくせに何言ってるんだよ。

>>468
まぁ、禁煙じゃない店ってのより、マナーがない喫煙者のほうが問題なんだよね、実際。
サルに芸を教えるより、何倍も難しそうだ、喫煙者にマナーを教えるのは・・

>>468
無菌室に一生入ってろ。

童貞、包茎君も困るね！
風俗に行け！
すっきりしてもらって仕事の効率があげるんじゃない？
総括：新宿の醜女、童貞、喫煙鬼は駆除すべし。

>>474
漏れはいつも、池袋の風俗でスッキリしてから桂花に食いに行ってるぞ。

>>467
最近、あんまり見かけないんだよな。
先週金曜日に行ったら違うＨ田さんがいた。
ちょっと、食欲が落ちた。

そのH田さんとやらのことは知らないけど、ｲﾆｼｬﾙから察するに細田さんが太田さんにﾁｪﾝｼﾞしてたのか?

＞＞４５６
末広に行って来ましたか？
桂花のためにも末広を叩いて下さいね。

俺は彼女とＳＥＸをしてから、二人で行くよ。もちろんタバコなんていう、
周りに迷惑をかけていることに気付かない人間のクズが吸うようなものは、
吸うわけないよ。

まだ、店舗にこだわってる人がいる。
どこで食べようがほとんど違いは有りません。

ラーメン屋での一服が至高の喜びです。

>>480
君はどの店で喰っても同じ味に感じるのか？
子供の頃から刺激物ばかり食べてきたんだだろうね。

>>477
同姓の別人ですた。

前からいた横浜のH田さん横浜で見かけないと思っていたら、渋谷にいた。
H田さんってそこまで言うほどかわいいかなぁ（・・’）・・・？違うH田
さんがいて食欲がなくなったはひどいよ。

>>484
それを聞いて渋谷に行ってみたけど、白木みのるしかいなかった。

>>>485
なるほどhttp://www004.upp.so-net.ne.jp/monamour/shiraki/shira-pro.htm

白木みのる？よくわからないけど僕がH田さんを見たのは夜だったよ。
彼女太った気がする・・・

＞＞４８０
お前は知恵遅れ？味覚障害？
こんなの書いてあったんじゃないか。以下引用：

味の件について：
従業員を戸惑わせないように以下の方は謹慎してもらいたい。
１：年寄りの方（５５才〜）。
２：タバコを一日１０本以上吸っている方。
３：毎日欠かさないで酒を飲む方。
４：知能指数が８０点以下の方。

H田さんって綺麗で上品な木二本のH田さんだよ。
俺は彼女のファンよ。

桂花って熊本だったとは知らなかった。
横浜とばかり思っていました。
あんまりおいしくないけど、ときたま
食べたくなります。

このスレ、話題がループばっか・・・

今日もタバコを吸っているバカはいましたか？

末広店にいましたよ。

新宿店に行ったけど美味しく無かったよ・・・・

＞＞４９３
しかもタバコを吸う♀豚だろう？

＞末広店

全時間帯を禁煙にしろよ。後ろの客がヤニ喰ってて臭いのなんの。
この点だけは無条件で渋谷店に軍配があがる。

>>491
しょうがないよ、>>494なんて>>1すら読まないんだから

>>496

↓あたりを叩きつけて置いたらどうだ？
ttp://nosmoke.hp.infoseek.co.jp/card/index.shtml
ttp://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/law/index_1.html
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/tobacco/houkoku/judou.html

渋谷って禁煙なの？
末広は行く価値ないよ、煙草臭い店員はかんべんしてほしいからね。

500get

　ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ
　（ 　　( ｀・ω・´) <呼んだ？
　　しー し─Ｊ 　　

＞＞489がファンの（Hは木が2本）H田さん渋谷店で見ました。彼女は以前横浜ビブレ
店にいましたよね。渋谷は昼間よく行くのですが、昼間はいないようです。
たまたま夜行ったらいました。＞＞489が最近見ないと、残念そうなので今回
書き込んでみました。

↑
で、ビブレはあの作り笑顔のお局S田さんがいるわけ？
それだったら渋谷店が忙しくなるけど、ビブレは益々暇になるね。

末広は未だに豚を放牧してるんですか？
怖くて・・行こうにも行けないんです・・
小生、養豚場でラーメン食いたくないんです。

桜吹雪の店員もタバコ吸ってるが

＞＞５０４
子供か？
豚に負けないように太れ！

豚骨ラーメン食ったあとの一服は最高♪。
それが分からない奴は、へっぽこ塩ラーメンでも食ってろ。

>>506
サルのオナニー感なんて分からん。

ムキー！

柏店は家族づれが多い・・・うざい

桂花って昔のように繁盛してないよね！
いくら飲食店が増えたとは言え状況は酷すぎ。
問い質したいんですが、
一体なにが桂花の売りなの？
サービス？味？
桂花の社員（各店長含め）って平均知能指数が低いんじゃない？
サービスも味も向上したいのなら先ず人事改革を行わなければならないんじゃない？
世は不況だから有能だけど仕事ない人は結構いるはずです。
うまく人材を獲得出来るかどうかは桂花の未来を左右するんでしょう。

>>510
で？、元横浜ビブレの店長を持って来いと？？
いいかげんうざいよ

柏ってどうなの？？

＞＞５１１
それは一つの考えに過ぎない。
彼より才能が優れる人今桂花に居るかもしれない。
改革を敢行するかどうかの問題だ。

>>512
いつもはビブレが多いけど、一度だけ食べた。
横浜にないラージャン麺で鶏チャーシューがのってるのにしたので
較べられないなあ。ごめん。

>>512
千葉県下のラーメン屋の人気投票か何かで一位になったことがあるらしい。

開店からずいぶん経つのに客足が衰えない、本店からの信頼も厚い店長

がいるらしい。

かしわは従業員のレヴェルが低い。おしゃべりばかりだもの。

>>516
その見方はあまりに一方的。
厨房の人たちの動きは、柏は鋭かったぞ。

ビブレのＨ田さんは、声もよかったので、おしゃべり聞いてるのもよかったなぁ。

>>507
童貞はカップヌードルにちんこでも入れてろ。

>>518
アンタ煽られると、童貞か包茎しか言えないんだねｗ
アンタにとっては一番身近なものだろうけど、
人生それがすべてじゃないからあんまり悲観視するなよｗ

>>515
その通り！
柏の店長は人情溢れるとってもいい人です。
しかし地理的な原因で今不振している模様です。

天草町は童貞の豊作地。
牛深市は包茎の豊作地。
と桂花の人間が言ってた。
ほんとうかなあ？

童貞でもいつかは・・・・・

って。
おまえらも童貞の時期はながいわけで・・・・ww

嫌煙で童貞の４５歳って一体・・・・・・

ウサギ小屋のニオイがするんだよヽ(`Д´)ﾉ

＞＞５１９
童貞が釣れた！。我慢がたりないね。

>>525
スレ違い、仲間の元へ行け
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/motenai/1094732077/l50
　　　〜童貞ってすばらしいよな〜

柏店の従業員とっても感じがよかったよ〜
若々しくて！！
たしかにおしゃべりはしてたが。

柏店は閉めたほうがいいよ。
おしゃべりしてばかりな奴らに払う賃金なんかあるの？

末広店の漬物、日曜は置いてないみたいだけど土曜はどう？


使い切れなかった野菜を漬物にしてるんだろうけど、
他の店でもあのサービスしてくれればいいのに。

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>>499
>渋谷って禁煙なの？

終日禁煙です。それが渋谷店最大の売り。

今日池袋に食いに行ったが、地下にいた店員やる気無さ杉
やはり、食ってる途中、暇そうに突っ立ってる店員が目に入るのは余り気分良くないな

>>531
渋谷のスープ薄くない？
いつもガラガラだから禁煙しなくてもいいんじゃない？

＞＞５３２
そもそも地下に拡張するんじゃなかった。
無駄遣いだ！

漏れ、だいぶ前の>>422なんだけど、また下痢してる・・・
最近桂花で食うとよく腹を下す漏れ・・・

＞＞５３４
｛世界に一つだけの花｝の貴殿の身体が原因だと思う。
桂花各店の味は違うんだが、
下痢を起こすようなものはどこも作っていないはず。
空腹の時に冷たいものを飲むと下痢が起き易いよ・・・他に何か原因が？

柏そんなに悪いか〜？
いいこばかりだが・・・皆感じいいけどね〜

>>533
渋谷はたしかに薄い。完全禁煙になっても餃子があっても寄り付かなくなった。

個人的には末広が安牌。マー油多目と頼めばケチらず入れてくれるし、漬物あるし。
あ、でも麺固めと頼んでも柔らかかったときが何度かあったな。
厨房の面子、しっかりチェックしとかんと。

渋谷のスープは薄い！
末広店も問題だらけ！
いつも言ってるんだけど、
東京事務所に居る店長以上取り締まり役未満の方何をしてるんの？
しっかり管理出来ないの？

地元じゃ人気まるでなし

539は何処の店舗のこと言ってるのか知らないが
俺の知ってる限り、何処の店もまんべんなく客居るよ。
確かに行列までは出来てないが、店の数が多いのでしょうがない。

行列の出来てる店は、１店舗だけの店だけ。
おまけにそんなに旨くもない。

売上高から言うと、桂花が断トツでは？

なま麺食わせるな

>>541
生じゃないんだけど・・・・

小田原の某店、桂花に近いモノを期待して食すとがっかりします。
ああいう質の低い似非桂花が増えるのは問題ありますなぁ〜

>>538
>>東京事務所に居る店長以上取り締まり役未満の方何をしてるんの？

Ａ．ゴルフと麻雀（取締役もなー）

池袋の3周年記念とかで玉子(半)のサービス券配ってた。玉子付けられるなら桂花で
いいかと思って久し振りに桂花を注文(普段は別の)したんだが、慣れてなかったせいか
うっかり「麺固めで」と頼むのを忘れてしまったorz

たしかにorzしてしまうほどの重大なミスだ

店員の態度はガマンしてやる。
味を一定に保ってくれ！

↑
どの店を指してるんですか？

通いつめてるといつかはハズレに当たる。
麺は軟いわマー油はほとんど入ってねーわどうしようもないな。
しかも厨房では「もっとマー油入れて！」と他の店員に注意されてなおあの量だし。
結局マー油は入れなおさせたよ。麺はもうどうしようもなかったが。

桂花ｽﾚのお約束

東京(関東)モンにとって桂花ラーメンは桂花ラーメンであって
熊本ラーメンという括りで味わっているわけではないのでよろしく

だから何？
熊本の桂花のこと書き込んだらいけないの？
ここは貴方の掲示板？

漏れは関東モンだが、桂花ラーメンは熊本ラーメンの一つと思ってるけど。
それに何か問題でも？>>550

うーん。
俺は東京人だけど特に熊本ラーメンとかは思ってないな。
単なるラーメン屋の選択肢の一つ。

>>552
前にたまに、あんなの熊本ラーメンじゃないとか熊本ラーメンの中じゃマズイ方とか絡む熊本人がいたんですよ

なんだって？
熊本の田舎もんは自主しろ！

桂花が好きなら火星人だろうが
熊本県人だろうがいいじゃん。

今日は柏店に行ってきます！！！！！

555みたいな奴に限って、親は地方出身なんだよな。
それに言ってる事も？何を自主するの？
ひょっとして、自粛の間違い？

初めて太肉麺を食った。美味かった。
だが体重が１キロ増えた。 ＿|￣|○
そんな俺はダイエット中。

>>558 自首のタイプミスではないかと言ってみる。

…しばらく食ってないなー。つか都心に出てないや。

高い、不味い、狭い、
九州の人間にしか受け入れられないラーメンケイカ

>561
>ラーメンケイカ

正確に物申せ。せめて後ろ三文字くらい漢字で打てよ。
お前だけだぞ、そんなアホは。

マー油多めって誰か、頼んだ人いる？？
できるの？

できない

>>563
さんざガイシュツですが、レジの店員さんが大声でコールしながら
券の裏に「マタ」と書いてくれます。
それが恥ずかしければ、不可能。

さらに麺硬めとオーダーすれば、メンカタマタと書いて厨房にデカイ声で伝えてもらえます。

http://keika-raumen.co.jp/menu2.html
＞マー油を多めにかけるのが好きな人もいます。

俺、麺固だけ頼むけどカとしか書いてくれないなあ

マー油少なめの方が美味しいと思うけど

マー油多目はこれ必修！！
全然恥ずかしくも何とも無い。
万が一恥ずかしくても同じ金額なら
美味しいラーメンが食いたい。

柏店は　マー多　ってかいてましたよ〜
それに普通にマー油多めでって言ってました〜

俺、マー油嫌いだからいつも阿蘇ラーメン。麺も柔らかめで頼んでる。

>>572
それは奇特な。
あ、めんご。

当方笹塚在住。
いろいろ食べ歩いたけど最終的に福寿と桂花と天下一品があれば
生きていける事に気付いたへたれです。
異論もあるでしょうが、歩いていける近所にそこそこ美味しい醤油味は凄く貴重です。

>>567
あれ。公式ＨＰにも出てるんだ？　マー油多め。
い、いつのまに……。

>>572は変態

俺、３，４年前からマ-油多目って注文してるけど、全然恥ずかしくないよ、あと、メンマ抜きにしてもらうｗ

マー油多目、麺固めはデフォですね。
厨房はビブレでは見えないけど、昼時は茹で湯替えてなさそうだからね。
せめて固めで頼まないと。
混雑はずしていくと、ホントに同じ麺か！というのに当たることがある……。

漬物サービス、どの店舗でもすればいいのに。
ラーメン食べ終わったあとにつまむと後口にいい、個人的に。

＞多め
＞固め
＞デフォ

すげーラヲタくせー用語ｗ

デフォはまだしも、多め固めが特別な用語に聞こえる>>579の日常生活に幸あれ

>>579
Can you speak Japanese?

桂花でバイトしています。
マー油多めで注文するのは恥ずかしい事ではないですよ！！
キャベツ多めなどどんどん言っちゃってくださいね！！
阿蘇もおいしいんですよ！！

昔から思ってるんだが、なんで福岡に桂花が無いんだろう？熊本出身者結構多いのに。

>>582
いや阿蘇はまずい

阿蘇ｳﾏｰ

俺は阿蘇しか食わない

池袋で食べるとき、
特にマー油多めの時はラー油を頼むがヨロシ。
辛香を入れるのは勿論だが、
ラー油入れると油っこさが消えて食べやすくなるぞ。

>>585-586
変態

マー油多目と注文しても全然入れてくれない店員がいるな＜末広店
二度もその人にあたったんで当分行くのやめとくよ。

店員は全員ネームプレート付ければいいのに。

いっそ、マーユをテーブルにおけ。

>>590
(・∀・)ｿﾚﾀﾞ!

マイマー油作って常時携帯しろよ

地元のスーパーで桂花の生ラーメンが売っていたので作ってみた。


＿|￣|○

マニュアルどおりに作ったら、スープが薄くて、麺も柔らかい・・・。
再チャレンジしまつ・・・。マー油ももうちょっとあれば・・・。

>>593
だから！
120ccのお湯で溶けと何度言えばry

にんにくチップも置いて欲しい。

味千、こむらさき、桂花が東京で食べられる
三大熊本ラーメンチェーンだが、どこが好き？

>>595
その三店なら、やっぱり桂花になっちゃうな。
マー油とターローが、なんだかんだ言っていいから。

http://www.nattou.com/essay/keika/4b.jpg

>>597
手前の白いのは何？
ザーメン？

>>598
マー油に侵されてない本来のスープの色でしょ

↑
それにしても気持ち悪い！

今日、初めて桂花＠広末　に行きまし・

とろけた

>>600
おまえがきもい。
罰として太肉麺、太肉抜き、麺柔らかめ、マーユ抜きで、
注文しろ。

プーアル茶うめー

>>600
罰として阿蘇食ってこい

阿蘇ラーメン一番うまいんじゃない？

少なくとも俺は阿蘇が一番好きだし、いつも食ってる。

マ多とキャベツ多は注文可能なのは解りますが、トッピング少なめの
スープ大盛りを頼めないで引き籠もってます。
可能でしょうか。(鬱

スープがうすくなってマズくなったからもう行く価値はありません。

けんた：！
事実無根のこと言うな！
スープが濃くなってうまくなってんだよ。
収入が減って食えなくなったんじゃない？

>>607
スープ多めは可能でしたよ。
大盛りやってる店舗なら、器が大盛り用ので
スープ多めで出てきた。店員にもよりますが

本店で食ったことのないやつらが偉そうにかたってんじゃね〜

ほら出た

田舎者がほざいてます。

>>609

新宿伊勢丹近くで昔は濃くて大好きでしたが・・・・アルタ裏と渋谷センター害で

裏切られ超薄うすスープにガッカリ・・・・・・・・

・・・・・・・離れて２年になります！・・・・・・天下一品に移りました。

また裏切られたら嫌だから行きたくない・・・・濃いなら行きたいけど・・・・

付け足しだけど・・・・・・

俺は学生時代から伊勢丹の近くに５０回以上通ったのに、ガッカリさせた

桂花が悪い！！！！！！！！！！！！！！！！！！

>>609 お前なんか（わかめん）でも食ってろよ！！

分かった！
けんた＊＊＊って、熊本出身の田舎もんだ！

渋谷で餃子を一緒に頼んだらラーメン食い終わる頃に出て来た。
出来たものから早く出せばいいと思って、時間配分という概念が無いようだ。

東京なんざ2時間もあればいける距離だが
おらもたまには東京さいって、都会人気取りすっかな。

>>617 お前なんか（わかめん）でも食ってろよ！！
>>619 東京人はじゃんがらら〜めんかな・・

最近さ、味について店長以上役人未満の方がウルサイんだよ。
年のせいでコッテリしたものが好まなくなって、
故にお客さんにもあっさりしたものを出せって一々五月蝿い！
お方の年が重ねていても客層の平均年齢は変わらないんだよ。
だから、桂花は豚骨ラーメンらしくこってりした物を出さなきゃいけないわけ。
経営者の為じゃなく、従業員の為じゃなく、お客さんの為にいい物を出そう！

１：年寄りの方（５５才〜）。
２：タバコを一日１０本以上吸っている方。
３：毎日欠かさないで酒を飲む方。
４：知能指数が８０点以下の方。
　　　　　　　　　　　　　　　

１，２，３，４に当たる方は黙って居ろ！

そうか、知能指数って単位が「点」なんだあ〜

マジで・・あっさりなんて言い出すならもう行かない！！
渋谷のセンター害なんてマジで薄くてひどいモン！！

"(,,ﾟДﾟ)∩先生質問です"
桂花ってアルタのよこの狭い道を
はいったとこ?

うん

>>626
ふるい話しだが２０年ほど前
の桂花は美味かったが、時代
の流れには勝てなかったのか？

やはり20年以上前、東京には新宿の二店舗しかなかった頃、
太肉麺が確か600円位で、肉も５〜６個のっていた。
15年位前末広店で、値段が上がって肉が減っているのに驚いていると、
一人のオヤジが、何だこれは、肉が３個しか入ってないじゃないか！
と怒鳴ったら、店員が小皿にのせた肉を出していた。
文句言うと増やしてくれるのかな〜、と言ったところ、無視された。

>>628
あの桂花は縦長のうなぎの寝床か？
ちょっと遠くにいるもんでどうなってるかも
解からないもんで、十二社どうりにも人気
の麺やがあったような？きが、します、後は
甲州から西参道を行き参宮橋の手前の左、代々木
に向かうＴ字路のとこかな？名前解らず、、ごめん！！

>>628
20年前には新宿には3軒あったし、ターロー麺もすでに900円だった。
肉も二切れだったよ。

>>628>>630
どっちも中途半端に間違ってるな

20ねんちょい前の時点で新宿に3店舗あった
当時太肉は650円(桂花は400円)

いまとなっては記憶がとんでますからね、
なかなか思いだすのも大変だよね？
でもいろんな人からのかきこで思いだすのでは？

新メニュー
角煮の大盛り希望
角煮を4個にして1100円で売ってください
店関係者様
絶対売れるよ

633へ：
馬鹿言ってんじゃないよ！
某トンコツラーメン屋さん１１００円の値段で丸々一本入ってたんじゃない？
で、そのラーメン屋どうなってんの？
潰れたんだよ。
デフレの最中桂花の太肉麺を７５０円にすればもっと客が入ると思うけど。

本店で食ったことがないやつがえらそうにかたるな！！！！！！！！

＞＞６３４
馬鹿じゃねえのおまえ。
今の価格で十分利益でてるのに、
価格さげる意味なんかねえんだよ。
もっと経営のことを学んで発言しろ。
ぼけ。

>>635
俺、熊本に住んでた頃は桂花、美味しいと思わなかった。
町のそこここのラーメン屋の方がずっと美味いと感じていた。

東京に住むようになって、しばらくは新宿の「水前寺」に通った。
こっちの方が美味かった。
そこが潰れてから、選択肢が無くなった。

太肉麺の角煮の数はいつから減ったのだろう？
値上げの時期との関係は？誰かおせーて

>>636
お前本当にバカだなあ！
今の値段で客入りが悪くあまり利益出てないからいろいろ考案してるんだよ。
杯当たり薄利でも多くお客さんが入ってくれれば利益はそれなりに上がるはず。
お前はいくら頑張っても熊本第二高校に入れない所謂「独活の大木」の器だろう。
挑発はやめなさい！

学校名出すなってｗ
第二って今ではもう北高の下、市立の上あたりだしｗ

>>639
低価格路線なんて、東京じゃもうどこも成功してねえんだよ。
氏ね。この田舎ものが。

25年通ってるけど昔から2個じゃ？

ずいぶん荒れてきたなー
ラーメンばかり食ってるとカルシウム不足で怒りっぽくなるのかな〜

また馬鹿が現れた。豚骨ラーメンはカルシウムたっぷりなんだよ。

>>643 だから桂花がスープ薄くてマズくなったから殺気立つんだよ！

センター害店が最悪だから・・・

太肉麺の角煮だって量が減れば物足りない気持ちにもなるだろうし・・・

トンコツスープにはカルシウムはないよ。コラーゲンはあるけど。

全店同じ味でもしくは濃い目にしなされ〜太肉も惜しみなく乗せなされ〜

今まで末広店でしか食ったことなくて、昨日初めて東口駅前店で食った。
あれ？あの辛子キャベツ（？）みたいなのここには置いてないのな。なんで？

＞＞５４６
あるに決まってんだろうが。
馬鹿ばっかりだな。

>>641日高屋とか繁盛してるよ。

>>649
馬鹿ばっか　自分のことは　棚に上げ

↑ぷっ。おまえ天動説を信じてるだろ。

濃いのを売りにしてて薄いの出されるとやはりムカつきますね〜
バイトなんて何も考えてない訳ですからその都度社員を呼んで指摘するべきだと思います。
その際最初のラーメンを半分食べてクレーム付けます。
そして新しいラーメンがもう一杯出てくるので、それで満足してください。

>>652
>>649がレス先間違えてるんじゃ、って話では?(気付いてない本人か?)

スープは薄いことは多々あっても濃いことはないね
ふあんてんの店員ってちょっと変な人いない？
いつもニヤニヤしてる人と肌が…

どうも！桂花の元契約バイト様！６５３、６５５！
君らが考えてる事そもそも正しいと僕は思うよ。
忍耐強くよく頑張ったね。
しかし、桂花に文句一つも付けずに去ってしまったね。
それは自分のために何もならない事だよ。
自分の主張、提案を思い当たる次第人に訴えよう。
くよくよするとやがて枯れてしまうぞ！

>>653
お前せこいなー！
腹へってるだけで２杯
食いてーだけだろうが？

>>656でも小心者だからココで言います。桂花には１年以上行ってません・・・
>>657実際にクレーム付けた事は一度もありません・・・今度行く時は濃いの食べたいなぁ〜・・

新宿で桂花に行く方・・・ザボンも満足いく味では？？？？

桂花は、濃厚さをウリにはしてないと思ってます。
だからといってまずくはないので、わたしゃ好きです。

漬物は、末広店でしか見たことないような……。
東口、ふぁんてん店、渋谷、ビブレ、どこでも置いてなかったような。
あ、フードコートのワールドポーターズにはもちろん置いてない。

ふだんはビブレで喰うことが多い。
数年前にライスとターロー丼がメニューに加わったので、ひとまず満足してます。
通い始めた頃、「大盛り！」とか頼んで失笑を買ったのは、オレです。
「じゃあ、ライス！」「ございません」と、さらに笑い者だったよなあ。

>>660
他は知らないけど、渋谷には
「初めて食べたときは濃すぎると感じると思いますが、３回食べればやみつきになる」
みたいな張り紙が１５年以上貼ってあるぞ

今の渋谷の味で「濃すぎる」と思う人はいなさそうだけどw

>>661
それもご愛嬌だよ。
当時は充分濃かった（東京ものにとって）。
それがこの10数年で対抗店が次々にでき、濃さのインフレ現象が起きて、
桂花が相対的に薄く感じられるようになったってこと。
桂花まで時流に合わせて濃くしなくていいから、老舗として
スタンダードな味を守って欲しい。

>>662
> 桂花が相対的に薄く感じられるようになったってこと。

ん？じゃあ、桂花自体の味は変わってないってこと？

>>663
変ってないよ

そうだと思う。
味の濃い食べ物が増えてきて、みんな舌が馬鹿になってるんだよ。

俺は普段八幡山の長浜を超こってりでちゅうもんしたり
基本的にはトンコツしか食べないから
相対的に薄く感じちゃうのね

お土産桂花のスープ薄めずに作れ

>>664,665
変わってると思う。
現に二店梯子をすると全く濃さが違う。

>>668
はしごをしたら、一店目に影響されて二店目の正当な評価は不可能だと思われる。

桂花は真面目に品質良くしろ！適当なもん出させるな！！！！！

末広店で一人、麺湯での下手な人がいるな。
硬めと頼んでも必ず柔らかめに近い状態で出してくる。


仕方ないんで渋谷店に変えたんだが、餃子用のラー油と
ラージャンを交互に少しずつ足していくとイイ感じだ。

>>662
確かに１９９３年秋、友人に桂花を薦められて新宿ふぁん店で食べた。
あまり薄くて美味しくなかった。
それでも薄かったのはたまたまだと信じ、今度新宿駅前店で食べた。
同じ薄くて美味しくはなかった・・・
その当時景気が良くて客入りがいい、薄くなるのは当然。
なぜそれでもバカ売れだったかと言うと、
やっぱりその当時お客さんに選択肢がなかったからだよ。
十何年前桂花のスープは薄かった、それでも良く売れた。
今各店スープは美味しくなったけど、客入りはイマイチ。
最盛期の七割ぐらい売れればいい方だ。
ラーメン屋、食べ物屋が増えたし、不況で人々のお小遣いが減ったし、
当然の結果だよ。

老舗の味を守れってバカ見たいな考えだ。
バカ売れ当時の味を今に出したらとんでもない事が起こるよ。
滅び去るか？生き残れるか？
ない知恵を絞って道を探れ！

>>669
全く別の味付けの店ならその通りだが、本来同じ味のはずの店だからそれはないんじゃない？
味の濃淡の比較ならば、効果的だと思うが>ハシゴ食い

>>672
93年はもう景気は悪かったよ。

1993年っていうと第２次ラーメンブームの頃かね？

誰かラーメン史に詳しい人ヨロ。

>>>６７４：何を言いたい？
日本経済が下り坂の時でも飲食業はまた坂上だったような気がするけど。
サッカーフランスワールドカップの年土日、祝日新宿で桂花を食いたくても
列が長かったんだよ。

でも、最初に桂花食ったとき（20年以上前）、
熊本ラーメンもトンコツラーメンも初体験だったので、
うわ、ポタージュみたいに濃厚なスープだなと思ったんだけどな。
>>672は、何に比べて桂花が薄いと判断したんだろうか？

＞＞６７７　　　どうも、６７２です。
弥生時代から「豚骨スープ」と言う料理ずっと存在してるんだよ。大陸に
子供の時よくお爺ちゃんが作ってくれたし。
珍しいものだとは思ってなかった。
九州にはいつごろから流れ込んだの？

>>678
大陸って、何人の方ですか？

>>679
３人か４人くらい？？

>>679　引き揚げ者って身内にいないのか？？？

引き揚げ者のおばあちゃんねえ。。。

大陸の歴史時代を「弥生時代」と言うのは変だよ。
漢代とか言って欲しい。

↑おばあちゃんじゃなくお爺ちゃんか

>>676
俺は>>672の
>その当時景気が良くて客入りがいい、薄くなるのは当然。
>ラーメン屋、食べ物屋が増えたし、不況で人々のお小遣いが減ったし、

これを受けて言っただけ。
他意はないよ。

>>682
下らない者！
貴殿が３歳の時貴殿のお母さんが幾つ？
似たような問題だ。

ぶっちゃけ・・・・











もうつぶれていいよ

レトロな話題大杉！！こりごりです〜ぅ〜！
もう平成なんだから！！いーよーもう！

>>672
>その当時景気が良くて客入りがいい、薄くなるのは当然
なんで薄くなるのが当然なのか前後の脈絡が分らん。

>>688
桂花の仕組みが原因だと思う。
ここには書かないけど。
知りたいなら桂花でバイトするしかないね。
時給８５０円、交通費支給、制服貸与、賞与有・・・

>>689
そんなことのために桂花でバイトする気はないから
もったいぶらずに教えてよ

>>690
まさに>>689の望む最高のレスだな

>>689 その仕組みおしえろ！もったいつけるとお前の人生一生底辺にする方向に働くぞ！！

バイト楽しい！

↑お前等が味落としてるんだよ馬鹿！！

佳花きっつい。
あぶらっこすぎて、彼女と二人で残してきた。
胃に悪いものマニアの店って感じがしたよ。
俺はくじら軒みたいなのがいい。

せめて、イタメシぐらい連れて行ってやれよ。

バカめ、ちゃんとフレンチも連れてくわい。
つうかイタメシって、ちょっと感覚古いな、>>696。
そりゃあ最近でもデートではポピュラーだが、前ほど主流じゃないぞ？
せめて、デリカフェとか焼酎バーくらい言ってくれ。

>>695
マー油がきつかったのかな(茶色いアブラね)。少なめも頼めますよ。
とんこつラーメン自体好みでないのかもしれないですが
三回くらい食べてみてください。はまる人は、はまります。
まあ、くじら軒は私も好きですが、マー油多目の桂花も好きなんですよ。

久し振りにふぁんてんで喰ったら麺の感じがちょっと違った気がした。
妙にぷりぷり感のあるような。もちろん固めで注文しましたが。

＞＞６９２
てめえ！な〜に言いたいんだ？

ｄｉｄｉ麺は渋谷にしかないのでしょうか？
渋谷店内に限定メニューとあったもので・・・
どなたか教えて下さいませ。

少なくとも都内じゃ渋谷にしかない。

え。
末広にもあったと思うが……。

↑
末広に豚は放牧しているんだけど・・・
DIDI麺食べたいなら渋谷に行って、スープは薄いよ。

スープの薄い阿蘇ラーメン最高！もちろん麺ヤワ目。
高菜は多めができるのって知ってましたか？

スープ薄いとかいつも思うわけではないんだけど、
たまに食いに行って雑な仕事されるとスゲー腹立つのはたしかだ。
久々のお楽しみにケチが付けられたらら2chで愚痴の一つでもカキコしたくなる。

狭量でｽﾏｿ

俺は>>695だが。

　花　月　と　間　違　え　て　た　。

・・・桂は、ん〜、ﾌﾂｳ。

>>707
こらこらｗ
ﾏｼﾞﾚｽしちゃった私の立場は……ｗ

>>708
スイマセンとしか言えません。
油こい油こい言ってる時点で、誤爆に気付いた奴も多かったかとは思うが。

>>708
ﾜﾗﾀｗ
ﾍｺﾀﾚﾙﾅ!

桂花をアブラっぽいと言ってる時点で、下手な煽りか、神聖のｱﾌｫか、天然の勘違いだと思った。

ちなみに、花月もあまりアブラっぽくはないと思うｗ
最近はあっさりラーメンに鶏油や香味油を浮かせたりするのが流行ってるから、そういうヤツの方がクドくて嫌い。

桂花を佳花と書いてる時点で怪しいだろ。
・・・桂は、ん〜、ﾌﾂｳ　って"ケイカ"読めないのか？

どうした渋谷店。
何も言わないのにマー油目茶かけ、なんだか久し振りに美味かったぞ。
なにがあったんだ？

むしゃくしゃしてマー多
客なら誰でもよかった
今はry

もー、おじいちゃんったら、さっきもその丼にマー油かけたばっかりじゃないの

桂花の事情知らないやつは「マー多」と頼む見たいね。
「マー少」の方が美味しいと思うよ。
試して見て！

その前に日本語でカキコせよ

↑
「漢語は難しくて日本人が完全にマスターする事が出来なかった」
と大陸の故小平さんが日本人にあやまったんじゃない？
無茶苦茶な日本語なんかなるべく使いたくないんだよ。
僕の第四言語ここで書けないし・・・

は？

一年ぶりに東京出張しいつも行く新宿店で食す。あら？客がらがら。珍しいなぁと思いながら食べてびっくり、スープ、めちゃ薄。たまたまなのかいつもこうなのか。
いつも工場直送で頼むのはうまいのに。がっかりしたで。

７１９：
新宿の末広店？東口駅前店？ふぁんてん？
末広店、ふぁんてんは似たようなもん出しているけど、
東口駅前店はしっかりお客さんが望んでいる「とんこつスープ」を出しているようだ。
詳しくは６７２を読んで考えて下さい・・・！(^o^)丿

また店舗比較か。
味なんてどこも変らねーよ。
スープの濃さなんて個人の好みだし、
自分で作るのはいくらでも調節できるんだから比較は意味ねえ。

おい！７２１：単なる好みっじゃないぞ！
｛味なんてどこも変らねーよ。｝←　お前個人の見解に過ぎない。
｛スープの濃さなんて個人の好みだし、｝←桂花に長く居すぎたお前は黙れ！
とんこつラーメンだいぶ前から飽きたろう？
とんこつラーメンを食べたくて桂花に入るお客さんに責任持っていい物を作れよ。

｛自分で作るのはいくらでも調節できるんだから比較は意味ねえ。｝←←
そんな腕利きの職人桂花には一人もいない！

まあ反応するのも愚かも知れないが、
>>721
>味なんてどこも変らねーよ。
　↑お前の舌は死んでいる。

各店舗のラーメン名前伏せて並べられて
それを、どの店のものか言い当てること出来るのか？

一流と言われる何人もの芸ノー人が、1000円のワインと10ﾏｿのワイン
見分けられなかったぞ。

人間の舌なんてそんなモン

まあ反応するのも愚かも知れないが、
>>721
>人間の舌なんてそんなモン
　↑お前の舌が死んでいる。

せいぜい薄め方くらいしか変わらない工場スープになにを…

>>721
ま、ごたごた言ってねえで、試しに喰いくらべてごらんってば。
横浜と、渋谷、それに新宿のどれか。
話はその後に聞こう。

スープが濃かったという昔の桂花の味を再現している店ってないの？
他のラーメン店でもいっこうにかまわないんだけど

>>727
新宿３店、渋谷、池袋、熊本２店で食べたことあるよ。
で、その結果が、どこも違いはないｗ

>>728
結構、昔桂花にいた店主がやってる店は昔っぽいんだけど、
麺が違ったり、具が違ったりはするんだよね・・・

>>728
ひごもんずとかは?

728ではないがひごは角煮ラーメンより細麺の方が好みなので
ねぎ入り麺固めにしてもらってそっちばっか喰ってるw

>>729
変わった者だ！
頭がいくら悪くても、味覚神経がいくら鈍くても、
誰も貴殿のラーメンを食べる権利を奪う事が出来ない。
貴殿見たいな醤油味、塩味すら食べ分ける事出来ない人、
恐らく全日本に何十人はいると思うよ。
ここは変人サークルじゃないから、
常識外れな発言は止しなさい！

>{自分で作るのはいくらでも調節できるんだから比較は意味ねえ。｝←←
>そんな腕利きの職人桂花には一人もいない！

えーと
>いつも工場直送で頼むのはうまいのに。がっかりしたで。
からして、自宅で作る話でないの？

>>729
そうですか、その各店で食べて味の濃淡がわからないとすると、味覚障害に近いのかもしれませんね。
刺激物の摂取を控え、もしも喫煙をされていらっしゃるのでしたら、禁煙される事をお勧め致します。

因みにカレーライスとハヤシライスの味の違いはお分かりになりますか？

>>735
化調たっぷりのラーメンを、ありがたがって喰ってる
香具師がえらそーに。ﾌﾟｯ

味の濃淡すらもわからん奴が、何をほざくか。

末広店行ったら漬物なくなっててガッカリ！！
なんで止めちゃったんだよ。。

電話で通販の注文した事ある人に聞きます
対応はどうでした？対応がよいなら頼みたいが･･･

近くのスーパーのラーメンコーナーから、桂花が消えた・・・orz

>>739
電話でないといかんのか?
WEBでもFAXでも頼めるが。
http://keika-raumen.co.jp/chu/uketuke.html

>>738
>漬物

どうやら土日は置いてないみたい（祝日は分からんけど）。

>>742
えぇーそうなんですか。。たしかに土曜でした。
教えてくれてありがとうございます！

>>730
てっぺんで食ってみた
見た目はまんま太肉だけど味はかなり違うね
スープのトロリ感はむしろ薄めだった
全体的には旨かった

>>741
急ぎだったから電話で頼もうと思ったけど
結局メール注文しました

卒論研究がいっちょん進まない・・・

そんな漏れは、今から桂花で太平燕食ってきまつ

>>746
「卒論」か「卒研」かはっきりしる

柏店が一番好き！！！！

↑
いつもガラガラだから？

九州、いや、熊本ラーメンなのになんでメンマが入っているの？ｗ
前から変だと思っていたけど。メンマって醤油ラーメンに入れるものだろう？

あと、昨晩渋谷センター街店で太肉麺を食ったが、今まで下痢が続いて仕事にならんのだけど・・・。
この店はスープの油が乳化するほど煮込まないのか？下痢の色が茶色から白っぽくなってやばそうな
感じだ。

↑
気持ち悪い！

ほんと固めって頼まないと柔麺になるよなあ。
昔がなつかしい。

桂花のキャベツ思い出すなあ。今年は値段あがったんだろうか

たらぐぐ


とか言ってみる

昔はメンマなかったんだよ！

いつ頃からかメンマ入るようになったね。
たぶん東京の客に「なんでラーメンにメンマが入ってねーんだよ！」と苦情が多かったと思われ・・
まぁメンマあってもいいけど、茎ワカメの量減らさないで欲しいな〜

久々に叉鶏湯麺食べますた
やっぱりあのかんすい臭い麺は薄味スープには合わないなぁ・・・と改めて感じた。
もやしはケチらずにﾀｯﾌﾟﾘいれて欲しいなぁ。

今はこすたんめん置いてないんやね。券売機見てｵﾓﾀ。

俺も１５年位食べてるけど、
味が変わった原因ってのは、
スープの濃い、薄いとは関係なくね？
ましてやマー油の多少なんかじゃないべ。

そんな量的な部分よりも、スープ自体の臭みとかアラアラしさとかの、
質的な部分で変化があったろ。

店舗拡大してくなかで、一般受けを狙って味付けを平準な方向に振ったのかな？
それとも、上に書かれてるようなコスト的な要因から、
材料の変更とか、元となるスープを工場で一括生産とかそんなことしたのかな？

一人くらい古い人が辞めて、昔のケイカトリビュートみたいな店だしたら、
めちゃ流行ると思うけど。

なんつったって、この店の潜在的なファンの数は半端じゃないからね。

>元となるスープを工場で一括生産とかそんなことしたのかな？

してるよ。
だからお土産ラーメンでもOK。

>>758
[俺も１５年位食べてるけど、
味が変わった原因ってのは、
スープの濃い、薄いとは関係なくね？]←←熊本はどうなってるかは知らんが、
東京の店は味が変わったとしてもいい方向に変わったとしか思わない。

中小企業はみんな大変だよ。
大手製造業、運輸業は中国の急成長に押し上げ絶好調だけど。
桂花は歴史に名高い店であり、業績落ちは経営者の責任じゃない、
勿論従業員の責任でもない。
戦争の負遺産である。
アメリカに円の切り上げを強制させられて以来、
不況のトンネルに陥って十何年・・・
今尚主人の顔を窺って行動する政府はとっても情けない。
中国、ロシア見たいにアメリカに対抗出来る政治体制を作らない限り、
桂花の未来はないし、日本国民の未来もない。
・・・家が強盗に焼かれ崩壊する寸前なのに兄弟喧嘩してん場合じゃない！

東京のなん店鋪かはあんまり味変わらないけど
横浜店は味違ってると思う。
横浜の経過はあんまり食べたいと思わないなぁ。
横浜家行くよりマシだけど。

>>761：横浜ビブレ？
だったら理解出来るわ。
自分の味覚に合わせるあそこの店長のせいだ。ちっともお客さんの事考えずにね。
確かに桂花の起業功労者と言える人だけど、カリスマ性がないね。
桂花で半年以上働いた人には桂花の味を判定する権利はない。
食傷してあっさりした塩味とか、醤油味とかに好む傾向があるからだ。
兎に角：＊＊＊トンコツラーメンを食べたいお客さんの為にいい物出せ＊＊＊

トンコツラーメンっつーより、桂花のラーメンが食べたいんだけど・・・
しょっぱくていいの。固くていいの。
昔のまんまのアレを出してくれ！

ワカンネー人は桂花で働くな！とすら言いたい。

桂花の味自体は昔と変ってないよ。
変わったと思ってる奴は、最初に食べた頃のインパクトが大きくて
それに幻想を抱いてるジジイ。

しょっぱさ、固さなんて根本的な感覚、幻想にするわけねぇだろ。

>>765
人間の感覚や記憶なんか、そんなもん。

プロの料理人でも、何十年間同じ味・出来はなかなか維持できん。
まして客の方は・・・。

特に20代30代頃の味覚は激変するからね。

>>766
何年も喰ってきた舌を舐めるなっちゅーの。
したり顔で似非論理を振りかざすな。
お前は、歳をとるとお袋の味忘れるのか？

そうやって、一見科学的（生物学的）な根拠に基づいて適当語る奴が一番の悪だよ。
お前と同じ糞理屈でケイカの経営陣が適当に味変えたんだよ。

だいたい、お前ケイカの客を今のラーメンブームの客層とダブらせてんだろ。
あっちの店がどうとか、こっちの新しいウンチャラがどうとかいう。
それ自体が間違い。
ケイカの客は、もう新しい店とか魚系プラス豚骨とかそんなの全然関係ないんだよ。
あの味に捕まってんだよ。
どんな新しい店ができようが、行列の店ができようが、
飲んで新宿でラーメン喰うっていったらケイカなんだよ。

ここでいくらブーブー文句垂れてても、今までの15年と同じように
これからの15年もケイカ喰うんだよ。
そういう奴が最近のケイカは味変わったって言ってんだよ。

早く死ねよ、馬鹿。
ゴメン、言い過ぎた。
お前が生きてても誰も気が付かないから、
生きる以外の選択肢を真剣に探せよ、タコ。

作ってる人が勝手に変えてるんだったら、良くないことだよな・・・

今日のふぁんてんの叉焼肉は妙に味が染み込んでて濃かった。

駅前店は隣のビルの工事で騒がしいね。

>>767
何年も同じ食生活ってのはありえないんだよ。
調味料とかも成分変わってるし。
他人の意見を聞けないのは頭が固くなってる痴呆の証拠だ。
まあ、冷静になって太肉麺でも味わえ。マーユ多めで。

俺も初めて桂花食った時は、なんてしょっぱくて味付けの濃いラーメンなんだと驚いた。。
しかもあのボソボソの硬い麺は当時（20年くらい前）珍しかったと思うし。
でも何年も食べ続けてるうちに舌が慣れてしまったのか最初食ったときの衝撃はもう感じなくなってしまった。
まぁ若干味付け変わってるのかもしれないけど、やっぱり馴れが大きいと思う。

シャーシュー麺ってどんな感じ？
桂花ラーメンに載ってるような薄いシャーシューがたくさん載ってるの？

こんな感じ。
http://keika-raumen.co.jp/menu3.html

熊本での話。
スープのだしに○○を使っていると昔から根強い噂があるが。
あるおばさんが飼い○○がいなくなったので、警察に届けて
いたら、警察からどうもラーメン屋のだしにされたらしい
と連絡があったとのこと。

その作り話聞き飽きたよ。
ねこ捕まえるより、豚骨のほうが安上がり。

横浜だっけか？
屋台のラーメンのダシが人骨だったのは。
スレ違いでスマン。

都市伝説

７７６は実話
骨じゃなくて手首
横浜かどうかは失念

>>778
まじ？すげーな Σ(ﾟДﾟ；
毎日、手首３０キロとか仕入れてんのか。。。

どっから調達してたんだろう。

「シャーシュー」はスルーでおｋ？

>>773のレスで十分ｼﾞｬﾈ?

>>779
確か殺人で捕まって、白状したか何か…
だから１回だけだろ。
毎日調達してた訳じゃない。
スレ違いｽﾏｿ

>>782
てめえ何様？
もっとムゴイ事を書いて見ろよ！

>>782は、話の流れに沿って事実を書いているように思えるのだが。
その事件は俺もニュースで見た覚えがある。
>>783は何が気に入らなかったのだろうか。

事件は事実、だけど桂花とは何の関係もない。他いってやってくれ。

￣￣￣)━━━━━|━|||||
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　　　/|　　　|　　　　　 　||||| |　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　.::::|　　　　+
　　 / i　 　 ノ　　　　　 　|||| .|　　 ´ﾄｪｪｪｲ｀　.:::::::|　+＜やっぱ桂花は柔らか目に限るな〜
　　/　＼／　|　　　　 　　||| -＼　　｀ﾆﾆ´　 .:::::／
　 /　　　　　 |　_____/'''"" |||　　　 ヾ;;;;;;;;;　　／￣"''''ヽ
　|　　　　　　）''''　　　　 　‖　　　 ヽ＼　 ノ　　　　　　 ヽ
　|　　　　　　　　　v　　　　||　　　　　　|／|　　　　　　　 ヾ
　|　　　　　ノノ　　　i　　　‖　　　　　ｿ￣　　　　　　　/　 i
　ヾ　　　　　ノ　　　　　　　‖　　　　　　　　　　　　　/　　 ヾ
　 ＼　　ソ　　　_三------||----＝ゞ二＼　　　　　/　　 　i
　　　ゝ＿＿ （"-''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''"）　　/　　　　　|
　　　　　　　　ヾ＼　ゑ ゑ ゑ ゑ ゑ ゑ　 ／　＼　'''''""""ヾ
　　　　　　　　　 　＼　　　　　　　　　　　／　　　　）　""""""）

茹で湯の状態にもよるかなあ。
新しいお湯で茹でた時は柔らかめでなくても問題ないよ。

ええっ！？

ここって桂花スレだよな・・・？
>>786はネタだろうが、>>787は・・・


固いのが問題ってか。あ？

歳がばれますけれども、昨日20年ぶりに本店に行きました。昔食べたあの味はやはり幻想
の産物だったんでしょうね。麺はいつからあんなに太くなったんですか？それに行く度に
見ていた”あーラーメンが食べたい”と書かれた色紙みたいなのもなくなっていたんですね。
昔の桂花ラーメンの味を引き継いでいるのは、熊本駅に入っているマルなんとかと言う店
ではないだろうかと感慨深く・・・。残念。

麺の太さはほとんど変わっていないと思う。
ただ食感は落ちてる。

中華はイラネキエテクレヨ

なまゆでのラーメン出すなヴォケ！
つーか、んなもん食うな！

>30年来の桂花ファン・・昔のア〜「ラーメン」が食べたい♪（店内掲示知ってるヨ！）
味は変わっていないと思うヨ
（私が思うに・・）多分、ご本人の味覚が進化したのでは♪
渋谷、新宿に行く時は桂花ラーメン、秋葉原に行く時は「ｘｘのパーコラーメン」
年に３回食べられればその年はハッピー（でも今年は１回食った記憶があるのですガ）

>>767
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

あんな線香みたいな、パリパリの麺
食ってなにをほざいてんだ馬鹿ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>秋葉原に行く時は「ｘｘのパーコラーメン」
あそこは俺も好き。
新宿店は駄目だけど。

スレ違いスマン。

今日は、渋谷。麺固め。おいしかった。

マ―油多めって、皆いつからやり始めた？

ん。このｽﾚに来るようになってから。
キャベツ多めもそう。

>>798
俺は変わってるかもしれないけど、逆にキャベツ少な目なんだ、ちにみにマ―油多めって俺がいいだしたぽいんだけど

初めてマー油多目をオーダーしたときにはかなりどきどきしたが。
今じゃごくフツーに券の裏にマ多と書くだけだもんねえ。
調子に乗って、ラージャン麺ﾓﾔｼ多目を頼んだのはオレです。
モ多とは、書いてなかったと思うｗ

俺は阿蘇が大好きなんだが、高菜大目もやってくれるのかな、その感じだと

>>801
どうかなぁ、一回、勇気出して頼んでみてよ、阿蘇を頼む人はたまにみかけるけど、やっぱ固定ファンはいるんだね

あっそ・・

>>797

２０〜２１年くらい前かな？
他の客が「マー油多め」って注文してるの聞いて、
アリなのか！！って思ったよ。

それ以来、マー油多め。たまに少ないと「もっと多くしろ」

明日あたり、今年の食い収めをしてくるか。

俺はいつもマー油多めで頼むが、他にそういう頼み方している人見たこと無いな・・・。
ちなみに池袋。

DiDi麺を頼むと揚げ豚の油とラーメンそのものの油ですごいことになるな。

年をとってからは桂花ラーメンに帰る日々だ。マー油が香ばしくて良い。
願わくばラージャン麺の赤麺を選べるようにして欲しいよ。
他にもどの店でもキャベツのトッピング可にして欲しい。

熊本ではスタンプカードくれて、十個押してもらうと
500円の金券になるんだけど、東京でもやってるのかな？

ワシも３０年前から新宿に行っているけど、味は変わっていないと思う。
あの店は昔からそうだが、食べる時間帯で味が変わります。
スープを煮込んだ時間で味が変わるみたいですね。
うまい！と思う日と、オヤッ？と思う日とあるのが、昔から桂花の特徴です。

>>807
やってないよ。

みんな注文するのはターロー？漏れはいつも桂花なんだが運がいいとチャーシューの細切れがいっぱいでボリューム満点。

>>810
やっぱ、た-ろ-っしょ

ターロー丼セットもいいんだよな。
これは桂花ベースなんだけど。

もう、注文する時に、自然に「ターロー」と告げてしまう体になってんだよ（ｗ
ターロー麺、じゃなくって「ターロー」って所も含めてな・・・

>>813
普通にタ−ロ−って言ってるわ、俺も。ｗ

>>813
おれも入った瞬間「ターローマー油多め」。
だもんで、大盛りとか、らーしゃんとか、新メニューに
しばらく気が付かなかった。

個人的にターローは角煮の塩気が強くてなあ
キャベツ目当てなんでどこでも50円トッピングおけにしてもらえんだろうか

トッピング扱いなので「キャベツ多め」に出来ない罠

新春初外食が桂花ってのはどうよ…旨かったけど。末広町。

早く、初たーろー行きて〜。

>>813-815
そんな皆様に池袋店をお勧めします

＞マー油多め
誰が言い出したとかつぅか、普通に出来るだろと思うでしょ？
そんな高いもんでもないんだし
「ん？ここちょっとマー油少ないかな？次からは多めで頼も」って

まあ、ぶっちゃけ、少ないという事がある方がいかんのだ。
店舗少ない時はそんな事無かったろ？

少なかったら嫌だから、念のために「マー油多め」にしちゃう、と。
普通より軟らかいから、念のため「堅め」にしちゃうと。

新宿ではなんだかんだ注文つけなくても「普通の」が出てくるんじゃないか？

素朴な質問？
東口店とふあんてん
どっちがうまい？

そこになぜ末広店が含まれない・・・・

だからなんべん同じこと言わせるのか、
どこで食っても同じだよ。

工場で作ってるからおみやげラーメンが出来るという意見が上のほうであるが。
おみやげラーメン自体かなり昔からあったよな・・・。

>>807
九州から東京に引っ越して15年になるが、熊本ではただでさえ割安なのに
（物価の違いからやむを得ない範囲内と漏れは思うが）そんなのやってるのか。

>>825
だから何回も言ったんだろう、
同じ店でもスープを作る人が変われば味が違う。

>>826
最初の2行、なんか矛盾してるか?

池袋で喰った。旨！　ターローの煮込み加減がｲｲ！!　

池袋店でもマー油多めにしてもらえるんですか？？？
どなたか教えてください。

マー油、キャベツ、麺固はどこでも出来るはず

マー油多めで頼んだよ、俺。

マー油多めがきつくなってきたよ。年喰ったな。
少し前までは硬めマー油多めだったんだけど、今は前者のみ。
初めの内はなんか屈辱的だったんだが、今はノーマルもいけるよ。

桂花各店随分ひまになったね。
７６０の意見を賛同するが、
繁盛するラーメン屋を見て桂花が負けてると思わない？
８０年代経済絶好調の時、はっきり言ってバカしかラーメン屋に働きに来ない。
今は違いのよ、人材獲得の意欲さえ見せれば素質の良い人十分来る可能性がある。
しかし桂花はどんな現状？
８０年代働きに来たバカがそのまま居残って店長、次長のなってるんだよ。
その×長が自分より劣る人しか受け入れない、有能な人を徹底的に排除する。
よってとんでもない素質な人が多く社員になっている。
バカが廃兵を率いてどうして競争に勝ち抜くんだ？
×長から整頓しないとますます厳しくなるぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一言居士

クビになったDQN店員の愚痴ですか？

>>834
もっと日本語を勉強せよ。

８０年代初頭の方が味は上。

デフォが昔のラーメンに誤って湯を足してしまい、そのまま数分放置した様な間抜けな味になって、桂花は終わった。
今では、やんばるでの連食を避ける為だけの存在。

↑
「桂花は終わった」というよりお前の人生が終わったんだよ。
桂花が美味いっと思った時よくセックスした相手に今も頻繁にセックスしてんの？
セックス相手が飽きるように桂花も飽きるんだよ。
散々お世話になったものに対してあり難さも知らないお前は人間のクズだ。
やんばるで浮気して堂々と言えるもんか？
老婆になってもお前の正室だよ。桂花は。

>>834
ホントに！平日昼の12:00に入店したが客は私を入れて２名。
店内にも緊張感がありませんね。
思うに、斬新な新メニューをどんどん出した方がいいと思いますが。
季節限定とかでもいいし、トッピングのバリエーションでもいいけど。
「キャベツ50円」って小さな張り紙があってもねぇ...

あのう、>>838には何か言ってやった方が良いんでしょうかぁ。

>>838の言ってる事は合ってる

ﾀﾛ飯って旨いのか？
桂花ﾗ＋ﾀﾛ飯＞ﾀﾛ麺　でいいか？

桂花に限らずラーメン屋で御飯系を頼むなら一応覚悟しておいた方がいい
餅は餅屋

もちろん当たりの場合もあり得るがな

>>842
炊き方は悪いのか、品質が悪いのか、よくわからないけど、とりあえず御飯自体がまずい

桂花が味千の分家だと知ってるやつが何人いるか…。まぁ桂花のほうが有名になっちゃったがね

味千かぁ。
久しぶりに食いたいなぁ。

NY 9.11の時、仕事で行っててマンハッタンに閉じこめられて、
中華街で味千食って泣いたなあ。

豚骨ラーメンの原点は久留米ラーメンだが
俺には濃すぎてとても喰えん。

久留米ラーメンを熊本に持ってきたのは味千の先代社長。それにニンニクを加えたのも味千先代社長だってね。もっと評価されるべきだよなW今、感謝デーで本店大行列だった

玉名経由で熊本に入ってきたと思ってたんだが。

これも参考になるかな。
http://www.evergreen-21.com/ramen/rekishi.html

これによると桂花が元祖？

ふぁんてん味が薄いよ。池袋のほうが全然うまい。

味千ってどこにあるか教えろ

ラヲタがどうしてもケチをつけたいが欠点の見つけられない店を叩く時のセリフ
１．　味が薄い
２．　麺が柔い
3．　スープがぬるい

桂花の場合、味が薄いのと麺茹で過ぎは致命傷だと思うが・・・

「生茹でだと思うかもしれませんが」の意味が無くなるだろうよ。

とりあえず熊本ラーメンかどうかなんて気にしないで桂花は桂花。

わかめんって食べた事ある方います？今度食べてみようかと思ってるんだけど。(渋谷)

実は年末の食べ収めは太肉だったのょネ
久しぶりに食べたら思ったほど重たくなく美味しかったワ
で、先週末の土曜にちょっと時間空いちゃったんでノーマル
桂花食べたら何か物足りなかったのょネ
やっぱりあの甘味があって脂タップリのお肉もスープの
味のファクターなのかしら？

ﾀﾛとｹｲｶはﾏ油の量が違うと思うんだけど･･･
ごめんね素人のいい加減な推測です

太肉と比べてなぜか満足度の低い店主盛り
なぜだろう…？

味千の分家というより
先代の社長と離婚した台湾人の嫁さんが
やってるんだよ。
だから果たして熊本ラーメンなのか・・・

>>838
要約位しろ馬鹿が。

ターローの角煮なんだが、あのとろけるような脂身が好き。
脂身の多いやつリクエストしたらヘンな顔されそうで悩む。

>>861
>>856

おまえらは、所詮何も知らない素人・・・

オマエモナー

桂花くいてえぇーでも医者から塩分採り過ぎは気をつけろって言われてるからなぁー

>>867
スープ完飲をしない勇気を！
完飲しなければ大丈夫だよ！

２８日の昼に「ふあんてん」でターロー食ったが、
マー油が「入れ忘れか？」って言うくらい少なかった。
いちゃもんつける勇気も無く、そのまま食ったが、何かむなしかった。

へタレだな

>>868
それができれば苦労せんわ。。

>>867
ナトリウム排出のために備え付けのお茶はがぶがぶ飲んだ方がいいよ
口直しのためにほんのニ三口しか飲まないなんてパターンが一番意味無し

食塩を摂って血圧が上がる人もいるが、血圧が上がらない人もいる。
どっちにしろ、カリウムを摂ればナトリウムの排出が促進される。
バナナ食え

そんなバナナ・・

>>872
はけど。
あのお茶はなかなかいいです。
もちろん、がふがふ飲んでますよー。

濃度がもっと高ければいいんだけど、店員さんが気まぐれに水で薄めてたりするからなー。
アレは改善してほしいな。

今日食ってきた
かなり人気らしいから食べに行ったのだが・・・


まぁその・・・まだ胃がおかしいわ

今度ひさしぶりにトキオ行きます（メインはアメ横）
新宿店と池袋どっちがいいかな

今日、ふぁんてん行ってターロー食ったんだけどたんだけど、
確かにマー油がひどく少なかったな。
俺は特にマー油にはこだわらないのだけど、今後こういう方針でいくのだろうか？
あそこの店は。

↑
たんだけど
が重複しちゃった。スマン

うん、たしかに「ふぁんてん」、マー油の量が以前より少なくなってるよ。
でも、マー油大目なんて注文してる客は見かけないので、ヘタレな自分もそれが頼めない。

値上げした？

ムダに改行使うな、ウザイから

誤爆？

春キャベツが出るまで、キャベツ固めだけど勘弁してね。m(__)m

マー油は多めのほうが旨い。
今度注意しておきます。
桂花のお茶はプーアル茶だよ。
口がさっぱりするので中華にもよく合います。

スープがまずい。これのどこがうまいの？？
そしてどこが熊本ラーメンなの？？
しかもスレ作ったの・・桂花の自作気付けよ・・・

それでも桂花が好きなんだよ

まあな

>>886
>>6

ラーメン食べる時は、30年間浮気しないで桂花と決まってます。
他の店の味は知りません。

ＬＯＷＦＡＴミルクのようなスープが好きだ

＞＞８９０
３０年間浮気しない人は変人！
３０年間らーめんと言えば桂花しか食わない人も変人！

いやいや、これも漢の生きざまの一つの形だと思う。
俺にはできないけど。

ラーメン食いたいけど、決め手が無い時は桂花行っちゃったりするよ。
で、入ったら無条件で「ターロー。」みたいな。

なんつーか、桂花が本妻。みたいな人も多いんじゃないだろうか？

久しぶりに末広店で食ったけど、あれ？なんか違うって感じだった。
味が薄くなったというのは本当なのかもしれない。

>>894
あー、わかる わかる

桂花は20年以上前から新宿にあるな

>>884
今の時期のキャベツもこれはこれで甘みがたくさん出ててうまいけどなー。

>>897
昭和43年12月新宿 末広店開店なので
36〜37年になる。

900ｹﾞｯﾁｭ

マー油少なすぎるぞ＞ふあんてん

>>895
末広店は麺湯でが下手という印象がある。
なんかヌメッとしてる。

太肉硬かったよ。
なんで？

http://www.pukang.net/images/zhu1.jpg

昔ココ入って店がいように消毒臭かった記憶しかない

ビブレ盛り付け汚ねー！

同意。
久しぶりに行ったら厨房に新顔の人がいた。ﾀﾌﾞﾝそいつだ。

今の時期はキャベツが堅すぎ
なんとかなんねえか

固いけど甘みたっぷりだからこれはこれで好きだけど。
まあ、あと数週間の辛抱でつよ！

今日は末広店に昼の混雑時に入ったせいか、
麺の湯切りが不十分で水っぽい感じがした。

キャベツ少しゆでてからいれたんじゃ駄目なのか？
ちょっとはこだわってラーメン作れや

＞＞９１０
スープ薄いのが原因だと思う。
麺の湯切り一番徹底しているのは末広店だから。
太肉はどうだったの？

>>913
普段もっと空いてる時はさほど水っぽい感じはしなかったんだけど今日は格別。
太肉は今日のは少し固めで小さかった。

水っぽいと言うか、それはそうなんだけど、忙しい時間帯は
茹で湯を替えられないから、その影響もあるのかも。
なんか表面がぬるぬるした感じになるんですよね。
たまに、空いてる時間帯に行くと「ハッ！これが同じ麺なのか」と感じることもあります。

ところで、お前ら何回位、桂花行った？
俺は一月2回だとしても、２*１２*18で、400回超ってところかな。

率で考えると食事の2.2％は桂花ってわけだ。
ってことは俺の体の2.2％は桂花。
まさに体の付き合いだな。。

＞なんか表面がぬるぬるした感じになるんですよね。

それオレも思った。オレも上の方で同じことカキコしてたりするが。
ホント末広店のあれは何なんだろ・・・

デフォでニンニク入ってるの、止めてくんない？

阿蘇食え

>>916
中国人店員の痰だって噂が大井小町で出てたぞ。。

お茶のめば大丈夫。

お茶飲めば大丈夫ぶだよ。

だいじょうぶ、なんとかなるよ。絶対だいじょうぶだよ。

そうだな。俺も大丈夫だと思う

まあ、何処のラーメン屋にしても
食中毒でｱﾎﾞｰﾝしたという話は聞いたことないから
心配するな。

>>915
1900回ぐらいかな、アバウトな計算だが。

昨日池袋で太肉の固め・キャベツ多め頼んだ。
そしたら麺も固くはない。その上キャベツも多めではなく下のスープが見えるくらいしか入ってなかった。
金返せ！

にちゃんで粘着するするためにはソースが必要です。
デジカメ持って撮影し、さらに注文の固め、キャベツ大目の声を
どこかにウプしなさい(w








でなければ、その場で言えよ

固めのとこのターローが出たのかもしれない。

君達は小田原のブッダガヤを知らないね。
ブッダガヤの角煮ラーメン食ったらここなんかゲロだよ

>>929
あり？
さっきどこかでお会いしたやうなｗ
ブッダガヤは、たぶん桂花出身の店主がやってる中で最高峰でしょう。
でも、くまもとラーメンを関東に広めた桂花の功績は、やはりゆるぎないものかと。

たしか蒲田に桂花と系統の同じ店があるとカキコされた記憶があるんだけどどこだっけ？

香花ですね。

どうも

香花の隣にびっくりラーメン（あのメチャ安いやつ）ができてる
客層がかぶるとも思えんが大丈夫なんだろうか

まあお茶飲め。

キャベツ増量は＋５０円です

びっくりとはまさか客層かぶらないですよ。大丈夫。

ところで、そろそろ春キャベツでまわってますが、
各店舗では春キャベツに切り替わってますか？

ブッタとケイカを食い比べてラーメン界のカリスマの私が言える事は
「ケイカは圧倒的不味い」である。
ケイカはチェーン店化していて馬みなし。

>>938
あなたが、1000店の店で1000杯のラーメンを食べている間に、
わたしは、桂花で1000杯のターローメンを食べることでしょう。
それでいいじゃないですか。
是非ともラーメン道を極め、究極の一杯とやらを見つけてくださいな。

ラーメン板に限らず、自分でコテハンに偉そうな肩書き付ける馬鹿はろくなモンじゃねぇな（ｗ

>>438
チミが来るようでは、このスレももぅ終わりですね。
それにしても神座だの桂花だの‥ネタとは言え、もぅ少し店をえｒ

太肉麺頼んだら
キャベツが煮えててタンメンになちゃってたよ

渋谷で「太肉マー油多め」を頼んだら、いつもよりたっぷりマー油だった。
「ああ（失笑）、マー油厨がまた来やがったよ」って感じかな？

塩分濃度はどのくらいでつか？？？
毎日食べたいんですが、あのお茶を飲めば健康を維持できますか

あのお茶は脂肪対策にはなっても塩分はどうかな

味千

>>687
じゃあ16年前の話題ならいいのか？

またえらい遅レスだなw

方針なんだろうけど店が小作りなのがなあ。
もうちょっと荷物置き場や上着掛けるところ作って欲しい。

淘汰されちゃうぞ！

ここんとこ、ビックリするぐらいスープが薄い。
寂しいけれど悲しいけれどもう逝かない。

濃い目で頼め、ぼけ。

>>951
あ。同じ方がいた。
ビブレで食ってがっくし来た。
マタ以前にスープが薄いの。
せっかく春キャベツが出回るころなのに、桂花に足が向かない日々……。

>>953
ビブレはスープ、薄いよな。
太肉も味がしみてないことが多いし。

客入りが急激に落ちたわけでどうやらいろいろコストダウン策取ってるようだ。
スープ薄くなるのも太肉不味くなるのもその一環だ。
もうトンコツラーメンの時代じゃないんだって言う人いるかもわからんが、
小生はそう思っていない。
なにしろ現在桂花の従業員の素質が悪すぎ！
並人間に任せれば桂花はもっと美味しいスープ出せるし、太肉も美味しくなる。
バカ衆が利口さんを受け入れないし、利口さんもバカ衆に入ろうとしないし。
このままではとんでもない集団に膨れ上がるぞ。（その前に潰れる？）
革命起こせぬ黎明到来せず。

スープが薄く感じるのは塩気が少なくなったからだと思う。
スープのコク自体は別に変わってないよ。
だから最後もで飲み干しても塩分の取り過ぎの心配がなくなった。
健康指向でいいことだ。

出会った時期が悪かった。
トンコツ自体が新しい味だった、その中でも独特の食感とコクの桂花は特別な喰い物だった。
要はイメージが強過ぎるんだよね、もぅ何年も前から白濁スープ自体に飽々だし。
味が変わったのは間違い無いんだが、只のトンコツを全く旨いとは思わなくなった今
過剰な期待をして、勝手にがっかりしているのは事実だな。

今日はふぁんてんで麺固めで頼んだらマジで茹で足らずのが来たな。
アルデンテとかでなく、噛んだら生の部分が歯にくっついて残った(w

スープもぬるめだったし。

末広町で太肉。旨かったが、太肉が妙に塩辛く感じた…
…ただ、最近漏れの味の好みそのものが変わってる節があるのは自覚してるけど。

ちゃんと硬めで出してるところで麺固めは頼んだらいかんよな。
デフォが軟らかい渋谷とかならともかく・・・

「固めって言うんなら、いつもより茹で時間短くするしかないよなぁ・・・」
とか思われてるんだろう。

>>960
>ちゃんと硬めで出してるところで

今、関東の店舗でそんなとこあるのか?
少なくともふぁんてんはほっとくと柔らかいぞ

硬めを良しとするのはラヲタだけ
今はやわ麺が大衆のニーズに合うんだよ

>>962
柔らかい物を好むのは、頭が悪い証拠。
脳が発達してないだろお前。

麺が柔らかい桂花なんて桂花じゃないやい！！

ポマイラ、近くの〇助で黒喰え。
麺が細過ぎるんで、固めで発注しても往年の桂花再現とは行かないが
少なくとも現在の桂花に行くよりは、自分の記憶に近い物が食べられるよ。
但し、角煮と飯は品切注意。

昨日、渋谷店の威勢の良い方の女店員が客のオヤジに怒鳴られていた。

その体格が良いオヤジは、カウンター一番奥の配膳口と壁に挟まれた狭い場所に座って食い始めたところだった。
店内はさほど混んでもいなく、カウンターには客が椅子を一つずつ置いて座っている状態。
中にはそろそろ食べ終わりそうな客もいる。
ボックス席、入り口側には食べ終わってもしゃべってばかりで、なかなか出て行かない様子の二人組。
もう片方のボックス席には入ってきたばかりの客一人が座っていた。
二階には何組かの客がいる様子。
新たに一人の客が入ってきた時に女店員は、（よりによって）カウンター一番奥の体格の良いオヤジの横の席に案内した。
どう見ても狭い。
オヤジは怒った。
「明らかに狭いやろ。他の席に案内しろ。そっちの席とか開いとるやないか」
女店員は黙ったまま、入ってきた客をボックスに案内した。
そのブスッとした態度にオヤジはさらに怒った。
「このぼけ。名前はなんと言うんだ？」
女店員は何も言わずにレジの白木稔の方へと去っていった。

ま、それだけのことなんだが。

女店員の態度はなんなんだ？
もう食べに行かないよ。

店員の態度はともかく、その「体格の良いオヤジ」は、
自身の品性に見合った処遇を受けた、としか言いようがない。

デブは入店禁止でいいよ

いや、怒るのももっともだが・・・
口に出して言うか、我慢するかの差だ。

混んでたらしょうがないが、臨機応変に導けといいたい。

>>966,970
「あいよぉー」とか、太い声の女かな。
確かにあの人は誘導が変だと思ったことが何度もある。
空いてるのに妙に端の方に客を固めようとしたり、
一人の客の後に二人連れが並んでても、一人の客をテーブル席に誘導して、二人連れをカウンター一番奥に座らせたり。
状況判断が出来ないのかね

（・∀・）ﾔｯﾃｸﾚﾙ!!

ラーメンぐらい黙ってくえ。
ましてや天下の桂花を。
でぶはくんな。

このスレを夜中見るたびに無性に食いたくなる・・・

ラーメン食い終わったらさっさと出て行けよ　おまえら！

つか、桂花なんかに行くからだろ。

渋谷、太肉固麺うまかった。

むーさんと一緒に桂花行きたい。

久しぶりにアルタ脇のカウンターで食った。
ここで、マー油多めは余計かな?ってくらいしょっぱかった。

東東京方面にも支店出して欲しい！
せめて上野にでも・・

>>980
君に任せた。

俺もこの前行った！これは、マー油だな！スープが真っ白だった。
盛り付けも汚いし！作る人によって味も麺も量も全然違う。
これじゃ俺も足が向かない。
厨房にボーっと腕組んだ無表情の男が・・・あいつはなんだ？
こいつが作ると上記なんだ！９００円の価値なし！
何処の支店が一番美味いのか？

1

982はビブレだぞ

>>984
ビブレは可愛い店員がいるからそのくらい我慢しろ。
個人的にはアルタの脇が良いなと思う。

新宿アルタ近くのすごーい狭い店舗で太肉頼んだら
キャベツが煮えててタンメンっぽい味わいになってた。orz

キャベツが煮える？茹でたんじゃなくって？
スープで煮たのか？

と、意地悪を言ってみる。

スープを飲み干した時にのこる赤っぽい粉はなんだ？

>>988
良いスープの証しだ。あれは骨の粉だ。

東京を離れてはや十数年・・店員の愛想の無さが懐かしいw
たまに新幹線で行ったろーかと思うほど食べたい時があるよ
太肉食いてぇ〜 orz

>>987
キャベツはお湯で茹でたんじゃなくて
スープで煮えたんだろ

>>989　ども。なぞが解けました。これから食いに行こう。

>>984
ビブレは最近厨房の人変わりましたよね。
その人が作るとホント盛り付けとか汚い。

ビブレは可愛い店員！？そんな女いないだろ？昼？夜？
アルタ脇か・・・行ってみよう。ありがとう。
と言うか、＞＞９８５って、どうやってする？？俺には初めてで分からない。
教えてくれ！！

分かった！！

あれ？ぽぉー？？

>>994
辞めたんかな?引っ越しちゃったんで最近は行ってないが
半年程前には一人可愛い人がいたよ。
何でも良いけど少し落ち着け。
たかだかラーメンで興奮するなよ

>>992
騙されるなよ・・骨の粉ってのはあってるが良いスープってわけじゃないからな
棒みたいのでスープ釜ガンガンかき回して骨砕いてるから出てくるんだよ。

スープくらいちゃんと濾しなさい、と。