大田区のラーメン屋さん

今日は久々にインディアン本店で支那そば＋半カレー。
本店と蒲田店を長期的に比較してみると
スープはどうやら本店の方が味付けが濃いみたいですね。
あと、今日食べて思ったんですが、ここのカレーは
微妙な味調整のために中濃ソースを使っているような気がします。

>>433
蓮沼店は早く店じまいしてしまうため、中々都合が付かず行けないので
蒲田店に行こうと思うのですが蒲田店は生ゴミ以下で問題がという書き込みが過去スレにありました。
実際のところどうなのでしょうか？

あと、インディアンのスープにはガラを使っていないと言われていますが
本当なんでしょうか。未だに確信が持てないのですが、
僕は鶏ガラを使っていると思うんですけどね。
スープ表面にそれなりに脂も浮いているので、これが何の脂だか説明がつきません。

>>434
生ゴミ以下という記述はどういう意味だか分かりませんが、
支那そばだけに関していれば、むしろ蒲田店が上のような気がします。
カレーは本店ですかね。

>>436
おお、本当ですか。早速逝ってきます！