新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１２

新横浜ラーメン博物館についてのスレッドです。

前スレ：新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１１
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069021988/

過去ログや関連スレは>>2-10あたりで。

公式ページトップ：http://www.raumen.co.jp/home/ （待ち時間掲載あり）
ニュースリリース：http://www.raumen.co.jp/home/information.asp
メルマガ入会：http://www.raumen.co.jp/home/member.asp
（最新情報あり。面白くはない）


■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。偽情報や雑談で
　　　　　　荒らした貴方が悪いので、このスレには書き込まないでください。
住民の皆様：弁護くんの書き込みは無視、無視出来ない人も無視。荒らしに
　　　　　　餌を与えないでください。

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960790277.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964370594.html
2x：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/973/973145320.html
３：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/974/974442917.html
４：http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989847796.html
５：http://food.2ch.net/ramen/kako/1009/10090/1009041517.html
６：http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026375666.html
７：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10349/1034971257.html
８：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10437/1043760077.html
９：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1050/10501/1050173776.html
10：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058273803/（dat落ち）

現在出店中の店
地下１階
・すみれ（札幌）
・支那そばや
・井出商店（和歌山）

地下２階
・蜂屋（旭川）
・魁龍（久留米）
・こむらさき（熊本）
・らーはく厨房
・春木屋（東京）
・らーめんの千草（久慈）

ラーメン集合施設・ラーメン屋集合体スレ
武蔵浦和駅前ラーメンアカデミースレ　２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073947144/
◆REX大宮◆ ラーメン七福人◆ 大集結◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070805889/
【長沼】千葉ラーメン劇場【ワンズモール】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068253795/
池袋ひかり町ラーメン名作座スレッド　その２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077464347/
【不安度】麺喰王国 Part 2【安心しました】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075884756/
ビナウオーク(海老名）のご当地ラーメン パート２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079344882/
【イオン熱田】ラーメン哲人館【名古屋】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056719648/
京都ラーメン小路
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074433579/
■■大阪「泉ヶ丘ラーメン劇場」Vol.２■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055349048/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.6■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076766862/
■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.1■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065457895/
【瀬戸内】明石ラーメン波止場【有力？】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071329908/
福岡ラーメンスタジアム
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069611986/

過去出店経験のある店
・大安食堂（喜多方）
・野方ホープ（東京）
・げんこつ屋（東京）
・博多一風堂（博多）
・新福菜館（京都）
・六角家（横浜）
・勝丸（東京）

・爐（札幌）
・やよいそば（高山）
・匠
・青葉（旭川）
・あまからや
・いのたに（徳島）
・マメさん（函館）
・通堂（沖縄）
・大陸（八戸）

ＦＡＱ
Ｑ：土日に行こうと思いますが、混んでますか？
Ａ：たいてい混んでます。夜になれば少し空きます。
Ｑ：平日行こうと思いますが、混んでますか？
Ａ：観光バスが来てなければ空いてます。夜はほとんど行列なしです。
Ｑ：蜂屋の油がすごく臭いんですけど
Ａ：そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです
Ｑ：すみれのスープがすごく熱いんですけど
Ａ：そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです
Ｑ：魁龍がすごく臭いんですけど
Ａ：そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです
Ｑ：春木屋って、ラーメンが高い店なんでしょ？
Ａ：確かに本店は750円ですが、ラ博でも750円です。
Ｑ：支那そばやでしゃべっちゃいけないの？
Ａ：それは佐野実が本店でやっていた時のエピソードで、ここでは関係ありません
Ｑ：井出商店って並んでるの？
Ａ：以前出店時はすごかったですが、今はそれほどでもありません。
Ｑ：こむらさきって、熊本ラーメンなんですか？桂花と違うみたいだけど
Ａ：熊本にもいろいろなタイプのラーメンがあります。熊本市内の人気店「こむらさき」の出店です。
Ｑ：「らーめんの千草」は、久慈ラーメンの店なの？
Ａ：千草が岩手県久慈市にあるだけで、ご当地ラーメンというわけではないです。
Ｑ：らーはく厨房って、なんなの？
Ａ：さあ、なんなんでしょう…？？

Ｑ：駐車料金高くない？
Ａ：もともと駐車場ビルの付属で作られてますからね…

Ｑ：どこがうまいの？
Ａ：人それぞれだからなんとも決めがたいですよね…。

Ｑ：なんで入館料がいるの？
Ａ：入館料をとってもやっていけるからでしょう、たぶん。

Ｑ：だからさぁ、入場料払いたくないんだけど
Ａ：スタンプカードと、それでもらえるフリーパスを使えば
　とりあえず入場はずっと無料です。
　http://www.raumen.co.jp/top/kenbutsu/urawaza.htm

Ｑ：だからってさぁ、半年で15回も食えねえっつうんだよ
Ａ：食わなくても、とりあえず揚げパンでも買えばいいじゃん。
　　もしくは、友達や彼女連れてきて、人数分押してもらうとかね。

前スレが950いってないのに先走ってんじゃねーよボケ

乙

ガチンコファイトクラブに出ていた竹原がラップの曲出してたの知ってますか？
竹原慎二「下の下のゲットー。」
ttp://www.overrecord.com/shop/take/get.rm

♪強引 教員 生徒はＢｏｏｉｎｇ
全員 封印 地獄にＧｏｉｎｇ

警察 盗撮 署長は黙殺
手回し 根回し インチキしたいし

愉快 誘拐 世間は難解
放送 暴走 被害は急増

議員は 不倫で ばれたら辞任
千本ノックは みんなでアウト

部長の 出張 ゴルフは 不調
威張って 怒鳴って 査定は サイテー

風俗 低俗 テレビは 連続
厚底 上げ底 だますな こそこそ

コギャルに 群がる チーマー いきがる
テメーに オメーに 言葉は 不明に

メールは デジタル チャットは バーチャル
中途 ナンパな 半端は やんな

（サビ）ＹＯ ＹＯ お前ら弱い世界じゃ 強いだろうが
強い世界じゃ 下の下の ゲットー

聞いた感想はここまでhttp://sports6.2ch.net/test/read.cgi/boxing/1069952656/

千草は微妙にチキンラーメンを思い出させる
じっさい「チキン」ラーメンだし
でもあれにカツ乗せてーなーとオモタ

ちゃんぽん屋が激しく人イネだった。

本スレage

>>13
ﾌﾟ
>>1必死だなﾌﾟ

???

>>1が前スレでバカにされて必死でageたとｗ

>>13
スレ立てるのが早すぎたと認めて、
素直にあやまったらどうだ？
許してくださいって言えよｗ
そしたらこのスレ使ってやってもいいぞｗ

>>17
使わなくて結構です

>>1降臨ｗ

蜂屋で油多めを食ったら、重油の匂いのするげっぷが出まくり。

俺もだ、一日中続いた。

なかなかまいう〜千草

弁護とかいうのを排除したくて慌ててスレ建てしたんだろ？この>>1は。
でも、実際に前スレでも彼は平気で書きこんでるし、しかもみんな慣れてるのか
フツーにスルーしてる。
にもかかわらず、ムキになってスレ建てにこだわっているが故に逆にみんなに
叩かれまくってるこの>>1はむしろ「憐れ」ではないか？

まっ、こんなことはどーでも良いワケで、今晩すいた頃見計らっていこーかな＞ラ博

そもそも弁護君ってどんな人？

>>24
元々はラ板最悪のコテハンだったが、最近は更にどうしようもないレベルの
コテハンが出てきたせいで、「コテハンの中ではましな方」になってしまった。

弁護君自体の質が上がったのではないので。念のため。

久慈の千草では、店内は高齢者ばかり。

>>26
勝丸が抜けて、年寄り向きの味の後釜としてはちょうどよかったかもね。
つーか、年寄りを勝丸に入れるのは無理ありすぎだったような…

つーか千草けっこーくせになる。

料理上手の連れと千草に行って色々意見を交換していたのですが、
２人の意見は以下の通りです。
・スープ自体はすごく美味しい。
　鶏スープの良さををこれだけ楽しめる店は類い希。
・とんかつの油が古い。店に入った瞬間に安い揚げ物屋の匂いがする。
　新しくて紅花などの上質の油を使わないとスープの味が壊れる。
・鶏チャーシューは大して美味しくない。

とうとう自分の意見に自信が持てなくなってきたのか

最近、こむらさきがいつも混んでるんですよ。
何があったんでしょう。

>>29-31
>>1。

支那そばや、春木屋、千草とタイプが似た店が３つになった。
富山ブラックみたいな個性のある店に来てほしい。

それらは似て非なるもの

富山ブラックが来たら、あまりの不評に１月くらいで味を変え、
中途半端にしょっぱいラーメンになるだけだろう。

>>34
似て非なるものなのは分かってるつもりだが
ラ博なんだからさ、似ずに非なる物を揃えた方がいいと思うよ。

>>35
おいおい、ラ博はそんなにへっぴり腰じゃないぜ。
蜂屋や魁龍が臭い臭いと言われながらも
変に大衆迎合していないのを見れば分かるだろ？

弁護くん ◆0f0JBAIK.s弁護くん ◆0f0JBAIK.s弁護くん ◆0f0JBAIK.s弁護くん ◆0f0JBAIK.s
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夜８時に行ったんだけど、夜の時間はすいていていいね。
限定ラーメンが売り切れは仕方無いけど、長く待つ事は無いし、落ち着いて食事が出きるね。
すみれは夜でも相変わらず行列が長いけど、他は待つ事が無く食べる事ができました。
らーはく厨房は客が１人もいなく、店員がヒマそうだったよ。

あっさり好きの私は千草が一押し　すみれは油が多くてダイエットしている人は無理だね。

そんな餌で俺が

食べ放題か飲み放題がやるらしい

>41
サワー飲み放題1200円ぐらいだったよ。
但し書きが色々と面白かったけれど。

千草は行く価値なし。
はっきり言ってあれはチキンラーメンをちょっとこって作ったようなもの。
麺もちっともうまくない。
もし千草行こうか迷ってる人いたら迷わずほか当たれ。

千草は行く価値あり。
はっきり言ってあれは鶏ダシラーメンをすごく凝って作ったもの。
麺はもちっとして、固め信仰のガキ以外には価値がある。
もし千草行こうか迷ってる人いたら、騙されたと思って入ってみろ。

（騙されたと思ったらごめん。でも、厨房行くよりはマシだよん）

ら厨は行く価値なし。
なんだかいう、チャーシュー丼の櫃塗しみたいなメニュー
出したあたりから行ってねえ。

ら厨は行く価値なし。（ｒｙ

>>44
む。それ読んで、千草に行く気になったぞ。
もちっ、という麺にも期待したいな。

「もちっ」というか、「ほこほこっ」というか

>>47
ごめん、麺はそれほど期待しないで。
でも、意外と東京で食べられない味かも。

だまされちゃだめだよみんな。
千草は本当に行く価値ないよ。
若い奴らならなおさら。

だまされちゃって、、、食べてみないとわからないのに、、、書きこむな４３、、、

食ってみて「やっぱり43を信じておけばよかった〜！」ということも
あるかもしれんけどな。

43じゃないけど
先々週初めていってワカメラーメンくったんだけど
スープがただしょっぱいだけで海水飲んでる気分で最悪でした

で、気を取り直して先週普通のラーメンくったんですよ
今度はしょっぱさはなかったけど基本的にスープの旨味が
ほとんど感じられなくて一杯で３回ぐらい舌の端っこに感じる程度だった
麺もお世辞にもおいしいとは思えませんでした（ただたしかにちょっと長めかな）

あと基本的に鳥の味しかしないんですぐ飽きます

ただもしかしたら当たりはずれがあるかもしれないんで
あと一回は行こうかと思ってますがワカメラーメンだけはお勧めできません

千草あっさりしてて
結構好きだけど・・・
ワカメラーメンは確かにお勧めできない
あっさりなスープだけに
ワカメスープに麺いれたような
感覚になる。

千草うまいか？もう二度と行かないと思う。

こってり好きな人なら千草は物足りないんじゃない？

いいんでねーの？

千草は、アサーリ、マターリが好みの人をターゲットにしてれば
レトロな町並みにマッチする田舎の味って感じで好きだけどね

こむらさき最高

こむらさき最高♪


ﾄﾝｺﾂつけ麺 …最高でもないか

つけ麺は太麺がいいなぁ

でもｽｰﾌﾟ割りが有るからいいか

年寄り向けのラーメンもないと困るんでねえの？

結論：千草は年寄り向け。若者は食べたら後悔間違いない

あっさりスープが好きな若者もいますが。

だよね〜６２〜

あっさり好きだけど、千草はイマイチ。
鶏だけじゃなければ、実はうまくできるのかもね。

なんか今、ラ博でお花見とか銘打って飲み放題を開催してるらしいけど、
そのつまみの中に「各店チャーシュー盛り」とかいって、ラ博に出店してる
９軒の店のチャーシューが一枚ずつ盛られたものがあるらしいんだけど、
これ激しく食いたい！現状のラ博だと、店自体よりそういった企画物の方に
興味が湧いちゃうのもいかがなものかとは思うが。

とんかつラーメンに群がる香具師って

とんかつとラーメンが好きな香具師

>>66
なんで「わきが」なんじゃ？

>>37
＞蜂屋や魁龍が臭い臭いと言われながらも
＞変に大衆迎合していないのを見れば分かるだろ？
海流は興味ないから知らんが、
蜂屋は激しく変わってるだろ。
最初の頃の喰った事ないか味覚障害かどちらかだな。

今も混んでますかー？

ラーメン店の待ち時間
井出商店 0 分
蜂屋 5 分
支那そばや 0 分
すみれ 30 分
春木屋 5 分
らーはく厨房 0 分
魁龍 0 分
こむらさき 5 分
らーめんの千草 5 分
駐車場の待ち時間
ただいま入庫まで0分です。
2004/04/08 13:37:01現在

千草はひどかった・・・まずいよ・・・

>>69
蜂屋はずいぶんおとなしくなっちゃったよね。
あのビニールが燃えたような匂いがよかったんだけど。
新福の跡地に移転してから激変したような。
油多めで頼んでも、もうあのころの味ではないし。

蜂屋はおみやげで売ってる生ラーメンと大差がない。
俺は蜂屋食べたいときはあれを買って帰っている。

移転後に激変だよね。
それまで「脂少な目」だったのが普通になって
以前のが食べたければ「脂多目」と言わなけりゃならなくなった。
味も変わっちゃったし。

確かに移転直後はひどかったな蜂屋。
ただ最近は持ち直してるような気がするが・・・

>>74
おぉ、同士よ！
家で濃い目につくった方がいいよね。

>>75
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

蜂屋って１年以上前に味薄くしただろ。
一階に降りてくるよりずっと前。
脂少な目が標準になって、スカスカラーメンになった。
このときは店員が「脂少な目になったんで」と説明していた。

春木屋でミニラーメン食べてみました。
あれっ？荻窪で食べたときと味が違うような……。
麺は美味しいけど、スープに浮かせる油にわざとらしい香りを
付けてあるみたいです。本店ではこんなのじゃなかったような。

>>78
油が少なくなったのと、味が薄くなったのとは関係ないのでは？

味を薄く感じる。→亜鉛不足なのでは？
男性機能は大丈夫？

http://www.google.co.jp/search?q=cache:c4XZbILGNBoJ:www.best.gr.jp/zinc.html+%E8%87%AA%E8%A6%9A%E7%97%87%E7%8A%B6+%E5%91%B3%E3%82%92%E8%96%84%E3%81%8F%E6%84%9F%E3%81%98%E3%82%8B&hl=ja&ie=UTF-8

>>80
78は「俺の味覚って鋭すぎ？」っていい気持ちになってるんだから
そっとしておいてやれよ。

しかも『一階に降りてくる』て…蜂屋があるフロアは（ry

>>79
千草はどうよ？

>>84
>>29
それとヤツは前スレの最後の方でも（揚げものの油が古い、だのと意味不明な内容だったが「一応」）書いてる。

少なくとも直近50ぐらいはレス読んでから書かないとな。
でないと「脊髄でカキコする名無しは〜」とヤツに馬鹿にされるだけだぞ。

久慈の千草って、さびれた商店街にんだが行列なんて見たこと無いぞ。

にんだが

>>84
ミニラーメンで判断する香具師に構うな。

>>88
ミニラーメンで判断できない味障は誰にも構って貰えないね。
かわいそうだからあげとくね。

>>77
でも二食分使ったらさすがに濃すぎてスープ飲めなくなっちゃったYO
一袋半ぐらいがいいのかなぁ…

>>89
ミニラーメン食べてわかった気になってる香具師もあげとくね。

オマイラみんな雑魚決定！！
支那そば屋なんかマズくて食えたもんじゃねー。
ミニラーメンで判断出来ないオマイラこそDQN決定。
悔しかったらコッチ来いよ！！
http://6718.teacup.com/yoshio/bbs

ラーメンとは何ぞや？
ってのを俺がバシバシ叩きこんでやるからよ。
わからないヤシには俺のティムポをナメさせてやる。
ニヤニヤ。

>>92
ティムポ目当てで逝きますﾊｱﾊｱ...

支那蕎麦、麺伸び気味だった。
食感悪いと味まで悪く感じる。

全店のチャーシューが一切れずつ入ったという
皿盛り食いてえ。

>>94
わかってねぇな。支那そばやの自家製麺は固めじゃ全くダメなんだよ。
ああいうのは柔らかめでこそ真価を発揮する。

ハゲド！！

こむらさき の

ﾄﾝｺﾂつけ麺はどうよ

六角家ふっかつしてほちい

＞＞９９
すぐそばに本家があるんだが？
なぜ？？？？

>>96
なるほど、一理ある。
では、しな蕎麦屋のラーメンはラーメンとしては美味しく感じないと言う
意見も認めるな？

>>100
すぐそばって歩いていける距離ですか？
場所教えてっ

>>102
歩いては無理でしょう、流石に。
距離は知らないが。
俺知っている行き方はラー博からだと電車で
新横浜ーJR−菊名ー東急東横ー東白楽
駅から徒歩4,5分？ってとこかな。

だけれどこれは遠回りなのかな？

麺がやわらかい＝ラーメンとしては美味しく感じない　という独り善がりで基地外な人の
居るスレはここでつね？

>>102
すまん、俺はいつも車かバイクで行くので「近い」と感じるのかも。
バイクだとほんとにすぐ近くな感覚の距離だよ。

二回逝ったきり、もう逝ってないし、逝くつもりもないが。＞六角屋

>>101
96ではないが。君にとっての「ラーメンとして」の範囲がわからんが、
俺は「ラーメンとしてうまい」と思うよ。

固麺、脂多めでしょっぱめでないとラーメンらしくないというのが
持論の人がいるのは知ってるし、それを否定する気はないが。

>>105
俺はスープとしては美味しかった。
としか言えないな。

>>103
ありがとう
＼（＾０＾）

3.5キロ、歩いたら1時間程度だな。

おれは食べたくなったらカップ麺じゃない方のヤツ食べてる。

>>108
お土産ラーメン？
鶏脂は多いし、タレは薄いし
不味くないか？

六角家のトロトロチャーシューだったかな？ コンビニで400円くらいで売ってる。冷凍されててアルミの容器をそのまま火にかけるヤツ。

店の味を知らなければこれで十分でしょ。

↑セブンイレブンでしか売ってない？

メーカーの一覧に載ってないからセブンイレブン専売なのかも。
http://www.kinrei.com/shokuhin/all.html

横浜「家系」豚骨醤油　「とろけるチャーシュー」六角家チャーシュー麺
麺かため、油多め、味濃め
\473込

ﾄﾛﾄﾛが美味い？ アポか
栄養分の抜けた煮豚喰って喜ぶｦﾀは
ﾄﾝｺﾂｽｰﾌﾟで面を洗い直して来い

> 栄養分の抜けた煮豚喰って喜ぶｦﾀは
栄養分の有無と美味い不味いは関係ないねぇ
栄養分にこだわるところを見ると食糧難の国の方ですかぁ

栄養分にこだわるなら、ﾗｰﾒﾝ食うな

ﾄﾛﾄﾛ煮豚は歯の無い自慰ｻﾏには最高

>>115
ﾊｹﾞﾄﾞｳ

栄養分って何だよ！
栄養士が書き込んでんならまだしも、
どこまで栄養を知って奴が書きこんでんだよ。

ぜひとも、豚骨スープに含まれるコラーゲンについて説明してくれ。

コラーゲンを食べると怒りっぽくなりまつ

>>118
キミは多分若くて健康なんだろうけど
そうじゃない人もいるんだよ。

>キミは多分若くて健康なんだろうけど
30過ぎているし、脂肪肝にもなったことあるよ。

120さんも含め、なんか勘違いしてませんか？
カロリーを指摘するなら分かるけど、栄養分って何でしょう？
どの料理と比較しているのかがわかりません。
ラーメンを偏見の目で見ているのなら、このスレに来ないことをお勧めします。

今日塩くったんだが、もれも支那そばは茹で過ぎだと思う。
麺をおろそかにするとはね。

そんなこたーない。
支那そばやは、もともと柔らかめの麺なんだってば。
茹で過ぎではないし、麺をおろそかにしているわけでもない。
麺の腰はあるでしょうが。

>>123
麺の腰があるときもあるけど
ない方が多い。

国産の小麦は麺のコシを出すのが難しいそうだよ。
味・安全性などの点では遥かに外麦より優れているらしいがね。
それに加えて支那そばやのラーメンは細麺だから、茹で加減が
かなりシビアだとは思うね。佐野もラ博において最近やる気が
ないみたいだし、麺茹でしてんのはあくまで弟子というか
バイト（？）だろうから、そいつらの出来映えを佐野が厳しく
チェックしてなければ、麺の味わいが悪くなっててもおかしくは
ないかもね。

そもそもあんなＴＶでまくりのオッサンの店だしなぁ。

TVの出演は関係ない。
モチロンいないから美味しくないって事はあるけど。
問題はバカな従業員だ。

固麺一辺倒の初心者ラヲタは支那そばやの麺を酷評するけど
ある程度味がわかってくると素直に旨いと評価できるようになるよ。

>>128
キミがどんだけ支那そばやのラーメンを食べた経験があるのか知らないけど、
最近のラ博店の麺は、ダメな時多いと思う。

ちなみに俺は、ラ博スレに書き込みをするのは数ヶ月ぶり、しかも支那そばやについて
言及するのはもう前スレぶり以来だから、上の方の支那そばや中傷レスを書いた
香具師でないし、大体俺はそもそも、支那そばやはラ博店に限らず、鵠沼本店は
もとより関東圏にある暖簾分け店にはほとんど行ったことのある支那そばやフリークと
自称するくらい支那そばや好きなんだけどね。その俺でもそう思う。

具体的に言うと、ここ一年以内の話だが、麺がダマになってたり、小麦のザラつきが
感じられたことが数回あった。支那そばやの麺は>>125の人がいうとおり、茹で上げに
かなり技術が必要とされる麺だと思う。うまく茹でることができれば、確かに素晴らしく
おいしいものだと思うし、逆に出来が悪ければごまかしのきかないダメダメな麺に
なってしまうと思う。

もっとも、全てが麺茹でのせいなのかどうかまでは、俺にはわからないけどね。
昔は１Fの支那そばや専用の製麺室で、よく機械動かしてる佐野氏を見かけたものだけど、
俺の知る限りここ数ヶ月そんな姿を見かけたことがない。製麺まで人に任せっきりに
なっちゃったのかな？もしそうなら、もしかしたら製麺の段階での悪さなのかもしれない。

ま、いずれにしろここはラ博スレで、そのラ博の支那そばやの麺がうまくないという
意見には、支那そばや好きの俺でも否定できないなあというのが正直なところ。

>>127
正論ですな納得。

>>129
これも分かる。

>>129
長い割に中身がないレスだな

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

>>132
キミのような脳みそ少ない方にもわかるように、
ごくごくていね〜〜〜〜いに説明してるからだよ。
長文になるのは。

>>134
池沼は放っておく方がいいと思われ。

他のラーメン集合地帯スレより、ラ博スレは愛がある気がするのだが（´ω｀）

きっと佐野は麺のできよりも、年々広がってくおでこの
面積の方が気になって仕方ないんだよ。

ラ博の支那そばやは実験店的存在だから、客は実験台だ。
旨いのを食いたければ本店か鶴ヶ峰へ行け。

とはいうものの、なんだかんだいってラ博では好きな店の部類に
入るんだけどね、支那そばやは。しかし撤退してもいいんじゃないかと
思う気持ちもある。なんでかっていうと、ラ博には全国のご当地ラーメンの
伝道師的存在でいてほしいから。
そういう意味では支那そばやは、有名ご当人ラーメンの店ではあるけど
決して地域に根ざしたラーメン店なわけじゃない。あとらー厨なんかは
もう論外で、あのスペースは無駄だから即刻あぼーんしてもらいたい。
で、他にあるラーメン店は、北から

蜂屋（旭川）
すみれ（札幌）
千草（岩手）
春木屋（東京）
井出商店（和歌山）
魁龍（久留米）
こむらさき（熊本）

というラインナップ。バランス的にご当地ラーメンの地域的配分でいったら、
これに中国地方と四国に入ってきてもらいたいかな。
そういう意味で、マジで尾道ラーメンの老舗、朱華園にはぜひ出店してほしい。
四国で入るとしたら、やはり徳島ラーメンしかない感じだが（実際以前には
いのたにが出店してたし）、ここは敢えて捻って高知の鍋焼きラーメンの
店が入っても面白いんじゃないかとは思う。個人的には徳島中華そばより、
高知鍋焼きラーメンの方がうまいと思うし。

>>139
うん。そのラインナップ見てたら、支那そばやはなくてもいいかも、と思えてきた。
鍋焼きラーメンが出てきたら面白そうだな。

んで、いっそのことさ、らー厨なくして、思い切って本格讃岐うどんの店を出しても
おもしろいかもよー。
あげパン屋は、地元横浜に敬意を表して「あいすくりん」を発売するとかさ。
それか、井出をどかせて、サンマー麺の旨い店出してみたりとか。

>>140
讃岐うどんの店が入ってきたら、渋谷麺喰い王国と同じになっちゃうよ…。

富山ﾌﾞﾗｯｸ出店ｷﾎﾞﾝﾇ

>>139

＞ラ博には全国のご当地ラーメンの
伝道師的存在でいてほしいから。
＞千草（岩手）

千草は別に岩手のご当地ラーメンではないらしいぞ。
たまたま岩手にあるというだけで、岩手という地域に根ざした店というわけではない。
それを岩手の「ご当地らーめん」というなら、
支那そばやだって神奈川の「ご当地ラーメン」と言えるのでは？

個人的には142と同じく富山ブラックに興味あり。
もしくは、赤湯の辛子味噌ラーメンとか。

ロンパーな電波ラーメン屋 （佐野らーめん）
佐野実批判も書かれています。
60数歳が作ったHPっす。
ttp://www.ryomonet.co.jp/maborosi/index.html
まもなくランキングサイトと裁判ぽ。
このサイトのコラムが電波ﾕﾝﾕﾝ、読むときは覚悟してください。
目が痛くなることがあります。

関連スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081683802/
【真賠償金】これぞ名店・裁判は蜜の味【五百万円】

>>143
確かに岩手には、ご当地と呼べるような、ジャンルの確立された
ラーメンは存在してないね。千草は店舗の歴史はあるものの、
あの純鶏スープは千草オリジナルといってもいいようなものだし。
ちなみにラ博の見解では、東北でご当地と定義付けられてる地域は
喜多方と白河くらいだっけ？個人的には、青森の弘前中心に
広がってる、煮干しダシのきいたラーメンなんか好きだけど、
あれは未だ地ラーメンレベルに留まってるのかな。

新潟や富山にも、個性的なラーメンが多いというのは聞くけど、
やっぱりその地域全体で、しっかりとラーメンのスタイルが
統一されていない（もしくは充分認知されていない）ってのが、
あの辺でラーメンのご当地ができてこない理由なんだろうな。

>>145
東北ではあと佐野と米沢が入ってるが、青森、秋田、岩手の
北部東北？には無いね。

でも、富山や新潟にご当地が無いのは個性的なラーメンが
無いのではなく、ラー博の調査力が足りないからだと思うよ。

test

佐野って東北なんだ。へぇ〜

遅れ馳せながら、今日やっと千草に行った来た。
特製を頼んだんだけど、上に乗ってる鶏肉って２種類あるよね？
あれってどう違うの？既出の質問だったらスマソ。

佐野市はオモクソ関東だろう。栃木でも一番南部に位置するし。
埼玉の羽生あたり越えたらすぐだよな。
思えば、東京・横浜以外の関東圏では、唯一ご当地ラーメンの
地なのだな。佐野市って、行こうと思えば割かし近いけど、
行こうと思い立つにはなんとなく中途半端な立地という気がする。

>>148　>>150
すまん、なぜか福島だと勘違いしてた。回線切って
首つってきまつ。

>>151
いや別に、そんな思い詰めなくても(;´Д｀)

>>98
食ってきたぞ。
いいぞこれ。おもしろいつけ麺だぞ。
味噌とゴマがベースのつけダレ。

まー、そんなことよりさ。
すっげー美人さんなフロアの人がいるの隠しちゃいけないな。
鼻筋すっと通った、切れ長な目の美人さんがいるじゃんか。
なんたって、笑顔が素晴らしいよ。感動した。

「スープお持ちしましょうか」なんて、声もかわいーのよ。
はいはい、すぐに持ってきてください、どんどん持ってきてください。
と口に出しかけたぞ。

ここ数ヶ月、こむらさきが急に行列したなぞが、今日解けたのだった。




んーと、味噌味はちょっとひつこいかも。ゴマが効きすぎだし。
味噌なしの、塩とんこつのつけ麺をｷﾎﾞﾝ

こむらさきに 自慰ﾁｬﾏは ﾊﾏｯﾁｬｳのだ♪ 自慰ﾁｬﾏは あの娘に 首ったけ♪

千草のスープ、ホントに鶏だけなのだろうか。あの味わいは信じられない。
GWでメチャ込みになる前にもう一度食べておきたい。

先日久しぶりにラ博逝ってみて、色々なご当地ラ
ーメンが入ってて何処に入ろうか迷っていました。
で、ぐるぐると徘徊していて一番くいたくなったのは…。




ルーズソックスはいた女子高生！
横浜の子はかわいいなぁ〜。

あー、そういや最近イってないな＞ラ博

千草は化学調味使ってる味がしたが、気のせいか？
鳥ガラ＋化調。

>>158
正解でつ。だからおいしいのです。

今時化学調味料なんて使ってるのか？
「うまみ調味料」で天然素材だろ？

>>160
ネタなんだか、つりなんだか・・・・。

こく味調味料でコクまで出せる

　　　　　　　　　　　　　＿--　( ヽ、
　　　　　　　　　　　　／　　＿＿＼ ＼)ノ/ﾘ
　　　　　　　　　　／　　　 <＿＿　＼　＼／ノ
　　　　　　　　　/　　　／<＿＿　＼　＼　ﾍ /⌒/　　
　　　　　　　　 /　　〆　　└--、ヽ、＼　-　＼　|
　　　　　　 　 ／ ﾚ＼　=ミ=、__/丶　　-　　　　　〉
　　　　　　　/ ﾝ/　　（- =、 >　<( ＼　　　　　　 |
　　　　　　　し/　 ﾐ 　 'ｰ--ヘ/　＼ﾐiヽ　　　　　{ 　
　　　　　　 ﾘ/ 　 /　 　 ン　/("ﾐ 、 、ﾍ　　　　　 > 、
　　　　　　　| 　　　／<.o　ｲ 　'ｰ ヾ /　>、　　∠／ヽﾍ　
　　　　 ,.-／| 　　-=、_/　"|　　　_∠／　 ＼(⌒)　　 ﾉ　＼
　　 ／ |　＼ヽ 　　ヽ,-＼}　　 ∠ノ 　　　　　ヾ、　／　　　 ＼
￣<　　 !　　`＼　　　　　　／＿＿＿　　　　＼／ ＼(
＿ ＼ 　 !　　　 > ー-- イ　 ＼_　　　￣￣＼_＼　　　　
(　!　￣￣　ヽ　／{　　)＼　|　　　∠　　　　　　 ノ）ヽ、
　　　　　　 ＼　/⌒＼　〉　　￣　/　　　　　　 /　>＼
　　　　　　 　 ＼　い　/　　　　 /　　　　　　 /／ノ
　　　　　　　　　 ＼　/　　　　 /　　　　　　 / ／￣
堀之内九一郎（54歳）
株式会社生活創庫　代表取締役社長／年商50億

あなたさぁ．．．
なんてゆうか．．．
言葉に説得力がないんだよね。
苦労したことのない人間が言う．．．
そう、「ウソ臭さ」みたいなものを感じてしまうんですよ。

株式会社聖歌都想古　代表取締役社長　燃焼50億　利益△1850万　崖っぷちに立っている彫野撃杭遅漏（54歳）であった。

スイマセン埼玉にも『ラー博』ってありましたよね?
どこでしたっけ?

>>165
http://www2.tba.t-com.ne.jp/kame/link/ramen-c.htm

大宮ラーメン村のＨＰ開けない…

らー厨房
近々
店舗改装??
雇われ店長ﾊﾝ
辞めちゃう
鴨

そろそろあぼーんするらしいよ。らー中。

年内のメニュースケジュールが発表されてる以上
それは無いと思われ

らー厨房ってどこかから呼んできた店長？

>>168
あぼーんしてほしいな。あれなら覇隆をそのままラ博に入れた方が10倍よかった。

>>165
ラーメンテーマパークは大宮にあるけど
新横浜ラーメン博物館とは無関係。
つーかラ博以外のテーマパークはろくなところがない。

海外進出とか言ってたのにね

ラーメンテーマパークって全国にこんなにあるんだよ
http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/themepark.htm

俺がラ博以外で好きなのは...

【ｵﾉﾎﾞﾘ】東京駅八重洲地下街ﾗｰﾒﾝ激選区2【ｻﾝ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077241551/

麺喰王国って地下にあるのか。
渋谷にはしょっちゅう行くし、あの看板も目にするんだが
あのビルの上の2階か3階にあるのだとばかり思ってた。
看板、その辺についてたので(w

いや、地下にあるのは駐車場で店舗は2階だと思う。
>174のリンク先の情報が正しければだが。

ちとせビルの２階ですよ

2階だろうと地下だろうと行く気はないし興味もないしスレ違いだ

えらい狭量なやっちゃなぁ…まあスレ違いってのは確かだが。
最近は千草ネタも落ち着いてきてるんだねぇ。

>>178
確かにスレ違いだが、行く気無し興味無しというあんた個人の感想も、
スレ違いな上に誰にも何の役にも立たないカキコだよな。

たまにはライバルというか商売敵というか
違うラーメンテーマパークについて触れるのは
閉鎖的にならず悪いことじゃないと思うよ

自分の付いて行けない話題だから僻んでるんだよ

>>181
だったらなおのこと、麺喰王国じゃスレ違いだろ

今日、千草行ってきます、久慈の。

今日のTBS系のブロードキャスター
フードテーマパーク特集らすぃで脛。

ラー博でるかな？

GW前夜に行きました
すみれ以外はガラガラ……個人的には千草､春木屋美味しかったです

GW当日に行きました
すみれ以外は３０分以上待ち（中坊でさえ！）

春木屋ｲｲﾖｲｲﾖー

ブロードキャスターらはくでるよ

ブロードキャスター見たけど
ラ博以外のラーメンテーマパークは
勝丸だのむつみ屋だのチェーン店が平気で入ってるんだね。
これじゃラ博優位は糖分揺るがない罠。

六本木ヒルズの勝丸、大行列だった。
世の中ってそんなのものなんだな。

人生の負け組

>>191
君はねぇ。可愛そうに。。。

（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

>>189
直営支店しか無い勝丸をチェーン店と見做すなら、魁龍もすみれもこむらさきも
チェーン店だな。

（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

チェーン店の何が悪いんだ？

>>189]
勝丸はチェーンでむつみ屋はフランチャイズじゃなかったっけ？

>>196
悪いところいっぱいあるよ。
他の場所にもあるのでわざわざこれ見よがしにテーマパークに入れる必要なし。
一括生産になるので味が落ちる場合が多い（必ずとは限らないが高確率で）。
主宰者の心意気が感じられない。強い店に適当に妥協した感が強く印象悪い。

>>189
勝つ○もかつてラ博にいたじゃん。
六角やだって一風同だってホープ件だっていたじゃん。
げんこつ屋だっていたじゃん。

しかし小資本の個人店は支店出すの難しいやろ
それに個人店のおやじは頑固者が多いから味が維持できないとして
出店見合わせるケースも多い

>>197
「フランチャイズ」もチェーンの一種だね。直営店舗しか無くても同形態の支店を
展開してればチェーンとも言える。だから、勝丸をチェーンというなら、支店を
出してるラーメン屋は全部チェーン。

武蔵みたく、店ごとにちょっとずつコンセプトが異なってると「チェーン」とは
言いにくいけどね。

>>189
それでも地方の人にとってはありがたかったりするんよ。｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

>>198
確率ってなんだよ。自分の中だけの常識をひけらかすなよ。
チェーンだろうが、そうでなかろうが
うまいラーメン食えるかどうかだ。屋号はどうでもいい。

勝丸は、直営でどんどん店を、ラーメン集合施設に出したので、
ラ博から追い出されました。

初めてすみれを食った。GW前日だったので待ち時間10分くらい。
いつもは45分とか並んでるよね。他が5分とかなのに。
食い終えた印象としては、なんでいつもここだけ混むんだろ?って
感じだった。醤油とか塩とかも食う価値あるかい??

>>203
バカ。

すみれでも食いに行こうかと公式みたら
入場待ち時間１５０分
すみれ待ち時間１５０分
着いてから5時間たたないと食えないってマジ？
それとも公式の待ち時間適当？

そんなもんだよ
GWとお盆は一番混む

>>205
すみれの醤油は味噌以上にうまいと思う。
ただ、もの凄く濃いけど。塩は普通かな。

>>205 「すみれ」は何と言っても、一般的には一番知名度があるからね。
高田馬場の「純連」が同じように美味ければ、自分はわざわざ食べないかも・・・。
平日　夜７時以降なら、混んでても２０分以下じゃないかな。
205さんは、もともと濃厚タイプが苦手なんじゃないかな。だったら
「支那そばや」の方が好みにあってるんじゃない・・・・・。

>>210
うん、薄味が好きなのかも・・・
個人的には春木屋がうまいと思いました。
鰹節かにぼし？の香りが独特で一口目で一緒に行ったﾂﾚと顔を見合わせたくらい。。。
でも、すみれも否定する訳じゃないんだけどね。

ゴールデンウィークに言った人いますか？
どれくらいこんでました？

>>212
行ってないけど、この５連休は待ち時間すごいみたい…（ラ博のケータイページ参照）

ＧＷは控えた方が無難だと思います

>>212
昨日行ってきた
19時頃に行ったが入館に30分待ち
入ってからもらーはく厨房でさえ20分待ちだった

更に横浜アリーナで某ジャニタレのコンサートが行われており
それが終わったあとにキモイジャニヲタまで来る始末だったので
結局3店行ったが出たのが11時前だった

そのまんま川柳

支那そばや
　休日だけは
　　混んでいる

>>216
休日だけ混んでるだけでもマシじゃね？
つーか休日混んでるのか、あそこ

なに、支那そばって廃れたの？
昔は長蛇だったのにね

>>218
俺平日派だけど、一回もならんでるの見たことない。

決してシナソバヤをバカにして言ってるわけではないけど、
何かむなしい物を感じるよな。
あそこまでこだわって養鶏場なんか作ってまでとるスープも大衆に受けなきゃポイ捨てだもんな。

　　　　魁龍　　　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067919047/

支那の店長ってまだ長身無愛想禿げなの？

井出のみなさんの感想ってどうですか？

>>220
まずいんだから仕方ないとは聞こえがいいが、
あそこが不味い理由は手抜きだからなあ。

>>223
昔期間限定で入って伝説的行列をつくった頃のような衝撃を感じなかった。
和歌山ラーメンに慣れてしまったということなのか？
それとも前のときより薄い？

>>225
以前とは全くもって違う
まあ和歌山の本店の味も落ちてるし、しょうがないのかも
問題は、あんな状態で誘致したラ博側にある

支那の影響で上品に仕上げすぎなんじゃねえの？

あの状態じゃ「上品にしたから」という言い訳を使えるレベルじゃないだろ

ふーん

らーはく厨房の待ち時間が０分になると必死に店を説明するステージ上のオヤジにワラタ

入場までの待ち時間
入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は
ただいま入場まで20分待ちです
ラーメン店の待ち時間
井出商店 60 分
蜂屋 60 分
支那そばや 90 分
すみれ 終了
春木屋 60 分
らーはく厨房 45 分
魁龍 45 分
こむらさき 90 分
らーめんの千草 60 分

>>231
スゲーな。さすがゴールデンだ↓
　　　　　　　　　　　らーはく厨房 45 分

>>226
再出店の時は確かに以前より味は落ちたが、
そもそも初回出店時も大したことはなかったよ。
当時は和歌山ラーメンそのものが新鮮だったから受けただけ。

今日、らーはく行きました。すごく混んでいて時間も７時過ぎだったので、
井出商店にしかはいれませんでした。さんざん待たされた挙句、
麺がサンマーメンの麺でしたね！
最悪！しかもスープもぬるい（温度）あれじゃ食べる価値ないですね！

サンマーメンの麺とかいたのは、
はしですくったら全部麺が持ち上がったから。

オマエが来店するのをさんざん待っていたからサンマーメンになったのでは?

読んでたらラーメン食いたくなってきた。
近所のラーメン大将に逝って期末。

>>237
横浜の方ですね。
私は今日サッパリ系のラーメン行きたいです。

どうやったって仕事が雑になる一番忙しい時期に行くのが間違い。

ご入館可能な整理券番号
ただいまご入館できる整理券番号は 1 番〜 63 番 です。
入場までの待ち時間
入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は
ただいま入場まで30分待ちです
ラーメン店の待ち時間
井出商店 75 分
蜂屋 60 分
支那そばや 90 分
すみれ 150 分
春木屋 60 分
らーはく厨房 20 分
魁龍 75 分
こむらさき 120 分
らーめんの千草 75 分
駐車場の待ち時間
ただいま入庫まで0分です。
2004/05/05 13:25:00現在

ﾏｼﾞｷﾓｲ

千草の人気、ずいぶん落ちたな
まあ観光客としては、名前の知れた店に行きたいだろうからな

ラー博に限って言えば（厨房を除く）
人気の多寡に限らず（厨房を除く）
温かく見守ってやればいいと思う（厨房を除く）

http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html

横浜「吉村家」店主が裏ビデオ副業
しょうゆととんこつスープを合わせた「
横浜ラーメン」の考案店とされる、
ラーメン店「吉村家」（横浜市西区）を
経営する吉村実こと李用実＝リ・ヨンシル＝（52）ら
２容疑者が８日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで
神奈川県警磯子署に逮捕された。
李容疑者らは経営する古本店に
無修正のわいせつビデオを販売目的で持っていた。

また随分古いネタを

超初心者なんですが、
新横浜ラーメン博物館と
横浜ラーメン博物館は同じものですか？

同じもの。新横浜ラーメン博物館が正式名称だよ。

>>243
副業もコッテリ

>>244
マルチであちこち貼ってるみたい。
相手にしないのが吉。

千春いったけどカツがウマかった
でもチャーシューがただの味の無いパサパサした鶏肉だった

新横浜といえば、新横浜援交シリーズ

援交と言えば、今熱いのは広島援交。

さらに脱線させると、写ってる子の将来がかなり心配。

見てくれ、これらが関東にある主立ったラーメンテーマパークに入ってる店の名前だけど、
これ見ると今後多少の入れ替えを考えたとしたってら博の優位は当分動かないだろう。

拉麺浪漫館　：　竈、むつみ屋、本牧家、柳屋、永華

らーめん七福人　：　青葉、風来居、柿岡や、こもり、ひごもんず

武蔵浦和駅前ラーメンアカデミー　：　平成軒、来味、鏡花、えるびす、鹿まる、はまんど

千葉ワンズモール ラーメン劇場　：　我流風、徳福、竹麓輔商店、いちや、拉麺帝国、桔梗

ラーメン激戦区”東京編”　：　五香路、のりや、むつみ屋、ばくだん屋、潘街粥麺専家、みんみん、揚州商人

池袋ひかり町　ラーメン名作座　：　一文字、がんこラーメン、ひ田屋、ひなの、福助、まぐろ屋、味噌次郎

麺喰王国　：　Keiz、好来、秀、竈、勝丸、縁や

ＶＩＮＡＷＡＬＫ　全国ご当地ラーメン処　：　むつみ屋、大安食堂、勝丸、六角家、柿岡や、徳福、柳屋

小田原城下らーめん宿場町　：　山頭火、天童、大大、日向屋、鹿まる

うーん。
どこもそれなりに楽しいかも。
でも、ラー博はやっぱり食のテーマパークの元祖としてよくガンガッテルと思ったよ。
ノゾクチュウボウ　なんだけどね。

厨房があることで、他の店舗が叩かれることが極端に少なくなっている
これも厨房効果なのではないかと・・・

>>255
前は六角家がその役割を担っていたけど、やはり実在の店舗では本店にも
影響しかねないからね。その意味では厨房の役割は大きいよ（ｗ

そんなにら博厨房ってひどいの？
いつ行ってもショクケン買ってる奴見たことない。
味自体がおかしいの？だろうけど。

ら博は魁龍、純連、しなそばや、をかこっておけば無敵。

何故そこで魁龍・・

あそこまで強烈なラーメンはほかで食えないから。

思わずググッちまったよ。
>>251

七福神が六福神だに。
さっそく福の神に逃げられたかに？

粉チーズかけるようなラーメンが食べてみたい

厨房あたりでやりそうなんだけど、予定にある？

知らん

>>263
九十九らーめん探せ

だから、すみれと氏なそばは消えるんだってば。ら博も終わりだな

氏なそばはどうでもいいが、すみれが消えたら、
また北海道まで飛行機で通う日々になる(T.T)

我慢して馬場の純連だな

純連なら札幌の方がいいよ

>>263
名古屋にあるよ。
ただ今移転の為休店中だけど。

>>268
馬場の味はちょっといやかなりちが（ｒｙ

んじゃ今のうちにスミレばっかりいっとこ。

>>266
いつ？

厨房、気の毒なほど人いあんすぎ。
スミレが９０分まちなのに、食べてる人３人しかいなかった

その３人、もちろんサクラだから

井出商店 45 分
蜂屋 45 分
支那そばや 45 分
すみれ 75 分
春木屋 30 分
らーはく厨房 30 分
魁龍 45 分
こむらさき 30 分
らーめんの千草 20 分
2004/05/09 13:37:33現在


らーはく厨房が確変中

要するに、注文してからでき上がるまで３０分ということですか。
そうですか。

らーめんの千草 のほうがヤバいな

まあ、千草はチキンラーメンそのものだからね。

じゃぁ３分でできるんだ。
それで２０分待ちとはすごいね。

>>274
おれ、入ったことあるんだよ、厨房。
しっかり見られてたんだな。恥ずかしい……。

新横浜と言えば↓

横浜マリノス

昨日の土曜日の１１時半から１時頃と
夜八時から九時過ぎ頃の話です。
人少なさ杉、ラはく中坊

あそこまで少ないと、券買うだけでも勇気がいる……。
何とかしてほすい。

……て、味のほうを、ナンだけど、無理だろな……。

しかし３０分て本当か？脚色じゃないのか？

いや、マジレスしちゃうけど、たまーに団体さんが入ってきて、
ふだんアレだから、少しずつしかスタンバイしてないもんだから、
調理時間がかかってしまって、行列になるらしいよ。

何とも情けない話だ

前にラ博行ったときの話し。
その日はサッカーの試合があったみたいで激込み
らーはく厨房ですら３０分待ち。
漏れはすみれかこむらさきが食いたかったんだけど、
一緒にいた連れがどうしても厨房食いたいって
うるさいから並んだんだ・・・

５０分以上待たされた。
なんか死にたくなったよ。

>>289
＞５０分以上待たされた。
そして厨房で喰ったんだ・・。
そりゃつらいや・・・。
合掌。

>>289
もしかして5/9では

昨日６時半頃ラ博に行ったら、すみれ60分待ちだったので入場せず退散。
カレーミュージアムに行きました。
そして今日の夕方、リベンジですみれに。５分待ちで入れました。
今日は味噌ワンタンを食べました。あのスープにワンタンもなかなか
面白いですね。餡が少なくて皮のツルツル感を楽しむようになっています。

>>292
それ旨そうだね。俺も今度食べてみよう。

井出商店はどうですか？
関西出身ですがとんこつ醤油というと天下一品や横綱を思い出すのですが・・・

>>293
濃厚味噌でワンタンの皮の色が変わってしまいます。
でもそのスープを吸った皮が美味しいんですよ。
麺はツルツル感がないのと対照的で面白いです。

>>294
井出商店、今はあまり人気ないですね。
和歌山ラーメンでは西台の戎（えびす）が美味しかったです。
でも何かアレンジしてる感じで本格和歌山風ではないかも。

>>295
ますます食べたくなった。ところでラー博で「すみれ」食べたこと無い
のだけど、やはり本店みたいに物凄く熱い油が浮いているのかな？
本店で食べた時、俺は熱くて火傷して味がよく分からなかったから。

>>297
本店は食べてませんが、火傷するほど熱いのは確かです。
熱いと分かっていて気を付けて食べても火傷することもあります。

>>298
THX。今度逝った時味噌ワンタン食べてみます。

ハゲがやってる店って何だっけ？
いつもテレビにでて怒ってるおやじ。
食ったけどパンチの効かない普通の味だった。
ところでまだ存在してるのかな？

>>300
支那そばや。あそこにパンチを求めないように。
深い味わいと薫りを楽しむ店。

>>301
ラー博の支那そばやは味も求めない方がいいかも。

あぁ。すみれのワンタンメン、うまそうだなあ。
>>292は、おいしそうに書くね。
スープを吸った皮ね。そもそもワンタンはアンなんていらんからねぇ。

弁護君はカレーミュージアムの前にヘルスいったっしょ

いや、ヘルスなんか行かないッショ。
逝くならたぶん名物屋偵察かねてチョンノマ。
て、それはオレか。
突っ込まないでね。

さあ、ラー博野話しをしましょう。

名物屋・・・・
あやしい・・・。

今日の支那そばやはしょっぱいぞ
今日始めて食ったヤツはもう行かんだろうな

すみれはチャーハンだけ食って帰る。

すみれの昔ラーメンってどうなの誰かレポキボンヌ。

弁護くん
　　　　　　 　　　　　　/ヽ　　　　　　　/ヽ
　　　　　　　　　　　　/　 ヽ　　　　　 /　ヽ
　　＿＿＿＿＿＿ /U　　ヽ＿＿＿/　　ヽ
　　|　＿＿＿＿　／,,　　　U　　,,　:::::::::::U:＼
　　| |いま、　　　/《;.･;》＿__　《;.･;》 　::::::::::::::|
　　| |あなたの　|　　　|　　 |　　　　　U :::::::::::|
　　| |うしろに　 |U　　|　　　|　　　　　　::::U::::|
　　| |いるの。　.|　　├―-┤　U...:::::::::::::::::/
　　| |＿＿＿＿　ヽ　　　　　.....::::::::::::::::::::::<
　 └＿＿＿／￣￣　　　　　　::::::::::::::::::::::::|
　　|＼　　　 |　　　　　　　　　　　::::::::::::::::::::::|

素朴な質問、弁護くんは弁護士なの？

確かにかなりむかつく映像だったけどラー博が謝ることないのに。
悪いのはテレ東のバカスタッフでしょ。

何が見苦しかったんだ？

>>312
どこへのレスですか?
もしやフードテーマパーク選手権?

あれは質悪すぎ。
何やってもテレビ界では許される時代は終わってる、
というより視聴者は付いていかないよ。

あれ？私が見た時はラー博のＨＰに番組についての謝罪が載っていたのですが
もう消えてるみたいですね。

>>312
以前のラー博なら、あんな問題をやると言われたら、問題を変えさせるか断ってるよ。
ほんとにお詫びの言葉があったなら情けないな。謝るくらいなら最初から受けるなって。

たしかにあれは、キチャナかったよなあ。
見るに耐えんかった。
作った人のこと、東テレは舐めてんのかと、正座させて八時間くらい問い詰めたい。
取材内容十分に確かめないラー博も問題なしとはしないが、あれはぜって、
テレビスタッフがいかんです。

金曜の夜に行こうと思うんだけど混んでるかな？
すみれが好きな味っぽいんだけどいっつも待ち時間長っ！

>>318
横浜アリーナのコンサートの終わりの時間と重ならなければ
そんなに混まないはず。

厨房で、チャーシュー暇つぶし･･･じゃない、ひつまぶし
売り切れだったな。

そんな事あるのかと現実を直視できなかった･･･。

テレビで何かあったの？

>>321
同じく詳細を聞かせて蔵灰。

広報が地方のラーメンを語ってた

>>321
スープ顔射した。
テレビのナントカチャンピオンとか言う番組ね。
ラー博だけじゃないけど、ラーメンの扱いは特にひどかった。

>>324
ラーメンを食べ物として扱わなかったってことですか？
単なる笑いのネタとしてラーメンが登場したとか！？

あれは面白いけど嫌悪感ありましたね。
まあラーメンに限らず全て汚い扱いでしたが。

>>325
そうです。ネタとしてね。
弁護くんの言うとおり、ラーメン以外も汚らしかったです。
見なきゃよかった、と思うよ。

最近見たラーメン番組で最悪の番組だったと思う。

つまり、このスレに書き込みが許されていない弁護君の存在より
許しがたい、と

○水鉄砲に入ったスープを顔めがけて発射して味見て店名を当てる。
○ブヤのテーマパークでは頭に置いたボールに具や麺を落として
　衝撃で店名を当てる。
○流しソーメン形式で店名を当てる。

昔流行った深夜お笑い番組レベルか?
見れなかった人は再放送見て是非感想を。

私はあの番組好きだったが今回は流石に評判悪いな。

オレも番組は見てないのだが、>>330の内容は冗談としか思えん・・・。
TVチャンピオンも墜ちたな・・・。

>>330
もしかして、それでラーメン王を決めようと・・・？

>>332
いや。さすがにラーメン王ではなかったかと。
フードテーマパーク王みたいなもの。あんなものなりたくないよな。
>>330氏の描写はかなり的確です。
再放送はみたくねえなあ。

ttp://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/backnumber/back.htm

バカは文句言いつつテレビ見るからスポンサーも大喜び
またこんな企画やろう、ということになる

おれはこんな番組はぜってー見ない

ラヲタが幾ら暴れたって、視聴率には影響しませんよ？

スポンサー必死ですな(w
一般人がそんな番組見るかよ
二度とみねーよ。ﾊﾞｲ

ここに来てるおまえらは一般人じゃねぇだろ

世の中には一般人とラヲタしかいないと思ってるヤツ
大杉

>>335
フードテーマパーク好きだから待ち望んで見たら
そういう内容だったんだよ。
はじめからそういう思考だったら見ないね。

>>336
すぐには視聴率に影響しないだろうが批評多いと
番組の質上昇に期待しあえて書いたんだけど。

>>337
煽りも必死で砂(クスクス

俺はもし第二回開催するんだったらもっと見てて楽しくなるような
出題をキボ〜ンしてるだけ。

最近ビンゴ大会にハマっているのですが皆さん参加してますか?

>>341
行くのは仕事帰りに独りでってパターンだから
恥ずかしくて参加したことはないなぁ

存在自体が恥ずかしい
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>341
そうですね。
わたしは恥ずかしくはないのですが、あまりならばない店で食べて
サッと出てきてしまいます。

>>344
？

>>343
それ読んだけど、弁護ってすごい奴だな。
全く自己矛盾に気づかない頭、これにつきるね。
しかも、前後の見境がつかないから次々あおられて本性さらけ出してるしな。
「スレの趣旨」ということを盛んに繰り返してるが、ここの>>１を見ろよ。

まあ、そう言わずに。
ラーメンの話しをしましょう。

わらった。↓
54 ：弁護☆くん ◆.t4dJfuU ：02/01/12 00:04
>>53
そうだったんですか。僕は100キロ以上出してました（藁
がんこ亭にたどり着く直前にご用じゃシャレになりませんね。
55 ：弁護☆くん ◆.t4dJfuU ：02/01/12 00:13
でも、横浜はスピード出せる道が多くていいですねー。
東京はスピード違反したくても出来ないですよ（藁
405 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/02/17 01:38
今日は環２で150キロほど出してみました（藁
駐車場所は裏道の床屋の向かいです。
747 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 02:01
東名を200キロで爆走してくわんくわんへ行きましたが、
「６」だったので入らずに、また二ツ橋の屋台「赤のれん」へ。
674 名前： 弁護☆くん ◆tsQ.r2lk 投稿日： 02/01/28 22:23
今日は東名で180キロ出しました。
389 名前： 弁護くん ◆Y6zbRU/Q 投稿日： 02/02/08 22:28
素早くないです。今回は170キロしか出せませんでした（藁
↓↓↓↓↓
196 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/01/13 21:53
>>192
「自分は30kmスピード違反したけど、50kmスピード違反している奴を捕
まえないのは不公平だ」
って奴ですか？
いい年して甘えるのもいい加減にしたらいかがですか？
198 名前： 弁護くん ◆.t4dJfuU 投稿日： 02/01/13 21:54
>>196
いえ、僕は違反していないのです。
でも、違反している人が他にウヨウヨしているのですよ。

>>348
みんなトリップが違うね。偽物が多いという話だ。

>>349
いや、当時のトリップはあってますよ。
ただ、ここまで過去ログサルベージしてくる人がすごい。
上手に編集するテクニックはさらにすごいかと。

これだけいろんなトリップが出てると、どれも信用できないね。
つーかなんで必死になっていろんなトリップ使うの？

現在でも５種類ぐらいの弁護くんが書き込んでるし
もう誰が誰だかわからん！

あらら･･･みなさ〜ん！
私はビンゴ大会を言ってるのですが。
弁護じゃないですよ〜。
地下の広場で近頃やってるじゃないですか。

弁護の言葉に敏感な人たちね。

わけわからん。
最近ラーメンネタないのか？

>>354
新しい店入ってないからあるわけないじゃんか。

うるせー

ネタといえば、千草が過去に例のないほどの平凡な味だったことくらいだな

>>356
もう寝ちゃったか?

俺はどうも春木屋の1850円だっけ?高いやつが気になる。
どんなんだか食った人いる?
量が多いのか、具が多いのか、質そのものが違うのかどうなんだろう。

>>357
千草のどこが平凡だかわからん。
ほとんどの店が多少なりとも豚骨を使っているのに
ここは鶏ガラだけだよ。だから味も全く違う。
>>358
1650円のチャーシューワンタン麺のこと？
具が多いだけだよ。ラーメンそのものが好みに合わなければ
具を増やしても意味がない。まずは普通のラーメンにしておけ。

鶏ガラだけだから平凡なんじゃないの？

>>360
いまどき鶏ガラだけの店なんて滅多にないよー。
中華屋は鶏ガラがメインだが化調いっぱい使って素材の味を隠してるしー。

鶏だけ。野菜も一切使わずにあの味出してるでしょ。
かなり非凡な技を使ってる。おどろきですよ。

で、ガラじゃなくて、丸鶏でしょ。

そうだね。中華屋は化調以前に、野菜を結構使ってるからねえ。
味は全く別物だ。

つまりただのチキンラーメンなんだよね

>>364
そういやぁ、マイルド感出すためとか言って野菜も煮込む店あるよね。

それ考えれば鶏オンリーの味は面白いかも。

でも一言･･･一食としてでなく軽く食いたいという時の食事だな。
その考えは作り手さんにとって失礼にあたるかな?

少なくとも千草のラーメンで満腹感は得られないんだが。

>>366
ミニなら満腹感がない、というのも判るがフルサイズのなら140ｇの麺とたっぷりの
スープなのだから一食分の分量として普通だと思うが？180cm74kgの俺でも足りるし…
まあ、よっぽど体格が良い人やスポーツマンならしょうがないかもな。

ギトギト、ドロドロしたスープのヤツやガバガバ大盛りなのを食わないと満腹感が
得られないようになってしまった舌と胃袋の人はある意味カワイソウだな。そういう
ひとには千草はむかないね。

もともとラーメンは間食みたいなもの、千草は味も昔のまま。

寿司にしろ、蕎麦にしろ、ラーメンにしろ、
満腹感を云々するようなやつは田舎者だな。

>>367
>>180cm74kgの俺でも足りるし…

体格と食事量は必ずしも比例しないだろ。

>>369
ですな。
都会人ぶるヤシはダイエットだなんだほざくよね。

>>370
＞体格と食事量は必ずしも比例しないだろ。

必ずではないにしてもたいてい合うだろ。
やせの大食いとか言うのあるけどね。

週末に、10歳と7歳の息子を連れて行こうと思っている母です。ラーメンや駄菓子屋以外に子供が楽しめるようなものはありますか? ゲームみたいなのがあるといいんですが… どうぞ宜しくお願いします。

ベンゴ大会がよろしかろう。

>>372
行けば分かるけど、十分子供でも楽しめる。
まあ１時間くらいの話だけど。

>371
> やせの大食いとか言うのあるけどね。

370はそのことを言ってるんだろ（ｗ

372の母です。有り難う御座いました。子供たちは今から楽しみにしています。

やっぱりあげぱんはその場で食べないとおいしくないね。

久々にすみれのみそラーメン。やっぱうまい。
いつもみそにしちゃうけど醤油や塩もあるんだよね、ここ。
いつか食いたいが、ついついみそ食べちゃう。
もう一軒、千草。おお、なかなかいいじゃないですか。
普通のラーメンって感じで。
魚介系がもてはやされる昨今、鳥ガラだけのスープも新鮮でいいかも。
でも普通だけど。
ミニラーメン3杯食おうと思っていたが、
ビールと串焼き食べちゃって2杯で腹一杯。

千草を食べて
ネギの味って結構きついんだなと
初めて思った。
ちなみに既出だと思うけど
ここのワカメラーメンだけは
絶対にすすめない。
スープに比して
ワカメの味がきつすぎる、

すみれは「せっかくここまで並んだんだから」って思って、いつも味噌にしてしまう。

>>380
＿|￣|○ｵﾚ

いや、おれもそうだよ。
なんツーか、あの塩や醤油だったら３０分以上並んで食いたいと思わん。

すみれは意外と醤油チﾔーシﾕーが漏れ的べスト

>>383
あ。同志発見。
すみれの醤油いいっす。

こむらさきはいつまでら博にいるつもりなんだ？
早く変わってほしいよ。

>>385
いるも何も、ラーメン博物館が経営してるんだから、
抜けることは無いよ。

>>385
ラ博で指折りの名店を消してどうすんだよ

こむらさきっていったことないんだけど、そんなうまいんですか？
俺吸収のラーメンって桂花しか食べたことないんで、あの味しか頭にないんですが
やっぱあれよりかはおいしい？

>>388
桂花は独特で万人受けはしないが
こむらさきは万人受けする豚骨。
桂花好きならこむらさきは合わないかも。
魁龍の方がいいとおもわれ。

>>389
素人をハメちゃ可哀想だよ。

>>388
特徴のない、無難・マイルド・普通系。
桂花の方がずっとウマイ。

毎日食うなら、こむらさきの方がいい。

∋oノハヽo∈
　 （　´�D｀）

すみれまだ食べてないので食べたい。土日でも開店すぐに入れば空いてるかな?

土日は開店と同時に45分の列ができる。 土日に食べたいなら10時前にはらはく来てなよ

今日は寒くて雨が降ってるけどどうかな?
混んでるのかな?

ラ博で買ったすみれのみそ、塩、しょうゆ
チャーシューもメンマも買っていざ食べて比べてみると
やっぱりみそが一番美味い！！

店の味とは違うのかな〜
今度並んで食べてみます。

ぶっちゃけ、支那そばやの限定塩よりすみれの塩の方がｳﾏ-だな。
化調の力恐るべし。

らーはく厨房の裏のほうに秘密の厨房がある。
千草のスープはそこで仕込んでるんだ。

>>397
パスタさんて化調支持派だったのか
ちょっと残念

化調は汚染された 魚介類牛豚類より まだましね｡ 最近じゃ小麦まで 農薬汚染が発表 されてるしね｡

>>400
残念ながら同意せざるを得ない
化調嫌なんだけど・・・

美味しければ何でもいいやという漏れは邪道か?藁

372、376の母親です。子供達と土曜日に行ってきました。とにかくミニラーメンやあげパン、串焼き他を食べに食べて、ラーメンダイスや怪盗探しのゲームに数回チャレンジ!

子供達は充実した一日だったようですが、私は疲れました。でも楽しい一日でした。教えてくれた皆様有り難う御座いました。

>>403
お疲れ様でした。

35ノットの挽きたて珈琲を教えたかな？

403です。405さん、珈琲は飲みましたよ。苦みがトロリというかんじで美味しかったです。子供達がやんちゃやでソフトクリームを食べてたので一人で入り、後で交番で待ち合わせしました。

汚染された食物を使っている店ほど化調もたくさん使うわけだが。

35ノットの珈琲豆は こだわりが感じられまする， と言いながら七面鳥酒も旨い。

七面鳥酒?

>>407
それは別の話

>>409
察してあげてくださいよ、本人は面白いと思ってるんですから・・・

すみれのお土産用ラーメンが１人前５７７円て高杉ない？
店で喰うミニラーメンより高い（ｗ

謎の七面鳥酒か?

409だけど。七面鳥酒って何?と聞いたつもりだったんだが…珍しい酒なら飲んでみたいもんで。

ターキー・・・

ワイルドターキー…?

>>412
禿同。だから俺は蜂屋と六角家しか買わん。
各店とも、オリジナルチャーシューが入っていれば
500円出しても買うのだが・・・

>>415-416
おまえら>>408の努力を無駄にしやがって・・・

オヤジの駄洒落って、周りに嫌われる・煙たがられるんだって
覚えておいた方がいいよ。>>408,418

>>419=さわやか律子さん

誰か、私のこと呼んだ？
新横浜ボウルの人かしら。

遅まきながら千草行ってきた。
特製食った。

スープはうまかった。
麺は好みより柔らかかった。
乗ってる鶏肉のうちササミ？の表面がトロトロしたやつはうまくなかった。

多分もうｲｶﾈ
ラ博の他の店のが好き。
いじょ。

千草食べてきたけどあのささみやめて欲しいなあ
腿肉とかの方が一般受けすると思うけど。
スープ美味いけど又、来ようと思うほどではないなあ
近所にあるラーメン屋さんとは違うのでラーメン博物館で
やってくのは厳しいんじゃないかな？

◎
こむらさき
○
井出商店
△
支那そばや
×
魁龍、蜂屋

すみれは行ったことない、食べてみたい

はぁ？こむらさき◎って(ry

>>４２５
相対評価で格付けしてみた。
すみれや他の店に行ってないからもしかしたら三重丸の店も出てく
るかもね。
４２５さんの◎の店はどこ？

>>426
その4件は何回位ずつ食べた貝？

順当だと思うよ
こむらさきが好きなら海流は真逆で大嫌いだろうね
海流好きのほうが相対的に多いから
少数意見で叩かれやすいけど

ﾓｲﾗは海流よりこむらさき派。少数意見なのか・・・。

>>429
少数派でもないでしょ。オレもこむらさき好きだよ。
つけ麺もなかなか。

私もこむらさき派
魁龍はあの強烈な臭いが苦手

種村直樹さんに

　　　　　 ,--､､_　　　　 .|.¨''‐､　　　　　｛　.^>　　　　　　　　　　 ,-v._　
　　　　　 .＼　 ﾞl.　　　 ,「　.／　　　　　 .!　 .｝　　　　　　　　　　 .),　.＼　
　　　　　　　ﾞ'-､「　　 .ﾉ _.<)''ｰ┐　　　　!　 ｝　　　　　　　　　　　 |　 .:|　　
　　　　　　._,ノ''^^‐ﾉ厂（ﾞ「v┐ .,｝　　　　|　 |　　　　　　　　　　　　!　 i′　　　.,,,v-,,_
　._,..､v-‐^′_.､v-:'ﾞ.｝　｝.､_ !　.｝　　　　 !　.｝,_　　　　　　　　　 ._,,「　 ^┐.,,／ﾞ冫　 .ﾞ>　
　.ﾞv　,,,v-'''^ﾞ,,､,　　 .｝ .´,.,ノ|　.｝　　　 ._,|　 ｀ ¨'┐　　　　　.r‐'^′　　,ﾉ!'ﾞ＞'″.｝　 .|　
　　 ￣.,,.-‐'^｀._冫　.｝ .「_,,_ |　.|,､rｰ'''^′　.rｰ‐'′　　　　　.ﾞ'‐-'''〕　 .┌″　　 ｝　 :|　
　　　　 ﾞ'--'''^ﾞ_　　 .|　.¨,,,,ﾌ!　「 个v-''^|　.|　　　　　　　　　　　,ﾉ　 .i'′　　　 .｝　 ﾉ　
　　　　 ._,,v-''⌒ﾞ>　［　「ﾞ,,／　　.,ﾉ　　　｝　|　　　　　　　　　 .,/′　│　　　　 .｝　 ｝　
　　　　.ﾞ＼-‐''^′..､ﾉ　ﾞﾞﾞ,.r'）　.,rﾐ^''ｰ< .!　.!　　　　　　　　 ／　ノ|　 |　　　　　.!　 .|　
　　　 ._,,_ r-‐''ﾞ^''v）!,,,.／｀/′ !　＼　.| 〕　｝　　　　　　　／　.,/｀.!　 !　　　　　｝　│　
　　　 .〔 .ﾞ'ﾐ‐'ﾞ｝　 ﾉ　　　,ﾉﾞ_､　.|　　 ^''´ !　.|　　　　　　 /′.,/′ |　 |　　　　　.!　 .|　　　 ,,ノｱ
　　　　.),　〔　｝　:|　　.,r'ﾞ,／|　 〕　　　　 |　 |　　　　　　 ｝ .,/ﾞ _　.｝　 |　　　　　.|　 .ﾞｰ-ｰ'^／
　　　　 .｝ .ﾞ''^ﾞ _,,.ﾌ.,r(>'″ .｝　 ｝　　　　.|　 |　　　　　　 .ﾞ'″　（¨′　!　　　　　 ＼___,,,／′
　　　　　ﾐ.,/'¨￣　 ^′ .<''''′ .|　　 ,､､..(　 !　　　　　　　　　　 ＼　.,|
　　　　　　　　　　　　　　.＼　 .｝　　 ＼　　.｝　　　　　　　　　　　.ﾞｰ'′
　　　　　　　　　　　　　　　.^‐┘　　　 .＼.丿

蜂屋の味噌ﾗｰを食べたけど， 焦がしﾗｰﾄﾞと味噌は合わないね ｽﾐﾚの味噌ﾗｰとは別物だね

以前のミソよりはかなりマシだと思う。

>>434
いや、コーンポテトしが乗ってた前の方がまだマシ。現行の味噌はひどい味だ。

蜂屋のエンジンオイル入りラーメソ

最近、佐野実はラー博に来て実演してるの？

久しぶりにラー博行ったが随分雰囲気変わったな。
なんか薄くなった感じ。もうすぐ飽きられそうだな。

↑
どう薄くなったの?
町並み?展示品?ラーメンの味?

時代設定を戦中にすればいい

そういうのがお好きな方は、昭和村へ行ってみては?

板違いすみません。

少年時代屋と35ノットのお勧めを教えて!

イデがOUTしてどっか別の初めてのトコが入るのｷﾎﾞﾝ

35ノットでは，その日のﾒﾆｭｰを 見ながら珈琲豆をきめ， 挽いてもらいましょ... 地下ﾎｰﾙはホコリだらけ， それでもいいの？…35ノットで ﾁｰｽﾞを貰いﾊﾞｰﾎﾞﾝを呑みながら， 純蓮ｽﾐﾚが空くのを待ちましょ...

すみれの味噌チャーシュー、ボリュームありすぎ。
分厚くて脂たっぷりのが４、５枚だから途中で気持ち悪くなった。
普通の味噌に１枚だけあるとちょうど良いのにな。

普通の味噌ラーメン注文しろよ

普段はそうしているんだけど、細切れチャーシューしか入ってないから
１度食べてみたかったのです。

>>445
４、５人で行って、一人だけ味噌チャーシューを頼んで分けるのだ。

あくまで個人評価。

◎　すみれ（俺味噌ラーメン嫌いだけどここの味噌は好き）　
○　しなそばや（佐野は嫌いだが）　いでしょうてん（今の味は知らんが昔の味は好き）　
△　こむらさき（薄い豚骨はどうかと？）　ちぐさ（一回行っただけだが麺がヤワい）　はるきや（具の高さが×）
×　はちや（昔からクセあったけど最近さらにマズくなったらしいし）

評価できず　かいりゅう（昔一回しか行ってない）　ちゅうぼう（行ってない）
実はしんぷくさいかん結構好きだった。焼き飯とのセットｳﾏｰ

>>449
蜂屋がマズくなったのは事実だが、クセはなくなったよ。
強烈な魚の香りも、焦がしラードの匂いもない。
今だったら、春木屋よりマイルドかもよｗ

あまりにマイルドなので、先週は脂多めにしてみた。
純黒のラーメンが出てきた。
食ってみると、やはり以前のような蜂屋の味はまったくないす。
単に、大量の黒い油が入ってくるだけ。

なんか、使ってる食材から違うものになってる気もするね。
まぁ、おかげで客入りは増えてるけど。

ラーメンダイスや怪盗ナルト仮面大捜査線をやった人いますか? あれは何が当たるんでしょうか?

>>450
あー、そうでしょ、やっぱり。
脂多目も試したんだ。
移転してからこっち、おとなしいつまらないラーメンになってしまった。
あの、癖こそが蜂屋だったのに。
もう、あのビニール臭はなくなっちゃいましたね。残念。

へぇー、昔はもっと匂いが強烈だったんだ！スゴイ食べ物だな

ゲップしたときのオイニーがまさしくプラスチックの臭い

>>452
移転してから、ではなくて、もう何年も前から薄くなってきている。
仕事場がすぐ近くだから、毎日のように食ってたもんだ。

昔は、食後時間が経ってからゲップをしたら、その匂いでゲロったこともあった。
プラスチックなんて上品なもんじゃない。
宇宙人の焦げた匂い、っていうのかねｗ

その表現、いいな。

わかんねやつにはぜってわかんねえ。

常設として呼ぶには深すぎる選択である。

焦がしラードは最初食ったとき、キナ臭いと思った。火事場の匂いというか。
最初抵抗あったが、3回くらい食うと逆に癖になった。

うちの子供が一万田さんとナルト仮面のグッズが欲しいと言ってます。ストラップやクリアファイルとか、作って下さい!ラー博さん!

札幌の麺屋三四郎は美味かった！今風の天然素材をふんだんに使
ったラーメンを出すお店らしい薀蓄によると「豚骨ベースに香味
野菜を加えてじっくり煮出したスープにそれぞれ本醸造醤油、天
然塩、道産味噌から生み出した独自のタレをブレンドしました。
さらに醤油らーめんには鯛干しをメインに昆布・しいたけ・あじ
等の特選素材をたっぷり使って取った三四郎自慢の和風だしをき
かせました。麺は特製細麺使用と一つ一つにこだわり、濃厚な味
の中にも上品でコクのあるらーめんに仕上げました」ということだ。
　

ここの過去ログ持ってないから知らないけど、
ちょっと前に入っていた大陸って店めちゃくちゃうまくなかったか？
おれあの味最高だと思ったよ。開店初日に行ったきりだけど。

昔食った蜂屋の印象は、
リカちゃん人形を山火事の中で食っている様
だった。

【とんこつ金ちゃん】
神奈川県横浜市金沢区鳥浜町
新杉田駅から市営バス６１系統鳥浜町行鳥浜町西下車徒歩１分

このカキコを見て食べようと思わなけなればそれでいいです。
絶対に食べに来ないで下さい！迷惑です！美味しくないです！

一番だったのは、やよいじゃないかねぇ。

青葉も旭川と同じ味でだしてた頃は最高だった。

ちなみに常設店で一番マシなのは実はげんこつ屋だったのではないかと
いまさらながらに思うぞ。

こないだ久々にら博行ったけど、やばくね？
5連食したんだけど、どこもスゲー味落ちてるし
やる気の欠片も感じられない雰囲気。

>>465
5連食で腹一杯食ったのも原因の1つの悪寒。

(ﾟДﾟ)ｱｯｿｳｶ!!

ブレーンが悪すぎ。
誰だかわからんが、

らはく厨房の企画者、レシピ作成者
こむらさきと直営店契約した人
勝丸出して、春木屋にした人
蜂屋を呼んだ人

このあたりの人はセンス悪すぎなので辞表を出すか、企画会議で
今後一切提案しないことをお薦めします。
あ、あと、スタンプラリーを違う形式に一度買えた人もね。

>>468
どれも同意できんな

>>468
ら厨だけは同意。
あと、あの会社に企画会議など無いので（ｗ

観光地にせっかく来たのに、どこも行列で全く食べれない
そんなときにこそ、厨房ですよ？

そういう前提だから、いろいろ実験もできるし

井出ったけど味落ちた感あるね。
海流は臭いがきつくて連れがＮＧだった。
ら厨はもうアホかと。店員かわいそうだぞあれ。
訳わかんないイベントや出店よりもラーメン店のセレクトとモチベーションうｐに
力を注いでくれ。

入場までの待ち時間
入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は
ただいま入場まで0分待ちです
ラーメン店の待ち時間
井出商店 30 分
蜂屋 30 分
支那そばや 45 分
すみれ 90 分
春木屋 30 分
らーはく厨房 10 分
魁龍 60 分
こむらさき 45 分
らーめんの千草 30 分
駐車場の待ち時間
ただいま入庫まで0分です。
2004/06/06 14:33:43現在

らー博厨房って実際どんな味なの？
俺あそこはいる勇気と金と時間と腹の空きはないんだよね。

それでいいんでない？
あそこは混んでる時の避難所だから

手際が悪いのか、丁寧なのか、客がひとりもいなくても
10分待ちだよね、厨房って。
あ、上見たら、今日も客がいないってことかw

いつ客がくるかわからんから仕込みやってないんじゃない?
客が来てから作るからそれくらいかかるということかな?

なんで尾道ラーメンはこないの？

この前喰ったけど。つたふじ、うまかった。

オヤジがやる気ない感じ。麺は少しヤワだった。
ともにした友人曰く二郎みたいに甘いと。

今日行ってきた。
入るなりいきなり魁龍にいって、その次にすみれへ。
すみれ美味しかったけど、魁龍のほうが感動が高かった（爆）
そんな私達はこってり夫婦…
すみれは回転率も悪かった。一人の人は相席とかにしたらいいと思った。

だーから、回転率悪くして客が入ってる様に見せてるだけだって。どこも。
特に厨は。
つか、春木やでつけめん食ったんだがなんだあの麺？!
軟すぎなんですけど・・・
つか、つけ麺一杯食うのになんで15分も店内でまたなあかんねん？？
いくらなんでも企業努力しすぎだＹＯ！＞春樹や

>>480
相席にしないのが
すみれのいいところ。

厨は、開店中も「回転」するほど込んだりってことは
ほとんどないわけだが。

>>480
すみれの席は相席には微妙に狭い。夫婦で行ったからそう思うだろうが、
一人で行って隣にデブラヲタが座ると想像してみなされ。

魁龍と、近くにある横濱ハイハイ樓どっちが好き？

>>481
正直、春木屋はつけ麺がいまいち。今の味なら中華そばに限る。

最近行き始めたばかりです。最初の頃とずいぶん味が変わってるみたいなのですね。ラーメン以外のところ(露店、35ノット、ラリー形式のアトラクなど)に今と違う所ってありますか?

>>485
体調が良ければ魁龍が好き。
体調悪いときには強烈過ぎてかなり辛い。

>>487
とりあえず、居残屋雄三の話から始めようか？

ら博の存在価値はすみれ、シナソバヤ、魁龍のみ。
ほかはいいよ。

魁龍うまいよね
北九州と博多の店食った。
どっちもうんまい。
数ある九州ラーメンのベスト3にあげたい。
っていうかこってりが好きなだけなんだけど
でもあの骨髄粉砕スープはうんまかったな。

ラー博に天一出してほしいなぁ（＾-＾）

>>492
冗談言うな

そうかい　そんなに違和感はないと思うが　煮たようなもんだろ　厨と

二郎なら

ラー博に二郎が入るのではなくて
隣に二郎博物館を建てるべきだ

あんたがやればいい。ラー博がやることじゃないw

それじゃ渡辺二郎博物館を建てますね。

完成したら報告ヨロ

二郎博物館建てたぞ
赤看板にＭと書いてあるが気にするな

対面に餃子の王将博物館ができるんだが・・・

今日は修学旅行らしき学生が来てたな。

高円寺の「まったりや」って、とうとう閉店のようだね・・。ちょっと早すぎねえ・・。

そんなの何時入ったんだ？

千草はカップヌードルをパクったね

>>505..
なんか千草評判悪いのね。
俺は好きなんだけど・・・
ちなみに私カップラーメンも好きだな・・・
味覚オンチなのかな・・・

>>506
生きる価値なし。。。

>>507
そこまで言うか・・・

間違えた505じゃなくて506だった。

ラー博って照明が少し明るくなったのですか？数年前に行ったときは
もうチョット薄暗かったような気がした。

>>510
地球温暖化の影響です

相変わらず札幌の店は行列なんですか？
３文字の店は。さくらだっけ？

>>512
　　(@�u@)ｶﾞｼｬ
　　( つ　O. __
　　と＿)_) （__(）､;.o：。
　　　　　　　　　　ﾟ*･:.｡

札幌は
サムイ
じゃない？

時計台、に決まっとる。

>>504
>>503は、ラ博の新福などで働いた店員の店の話らしい。

ラー博近くで冬に軽トラでやってるとんこつラーメンはうまいと思う。

>517
ほう。具体的にはどのへんにあるですか？

釣られﾁｬ イャ〜ン

ナルト仮面に惚れた
ナルト仮面グッズが欲しいなあ

正直、千草は新橋あたりに一軒店で支店開いた方が客層にマッチしてる気がするのだが

>>521
浅草とか大塚でも可

こむらさきってちょっと量が少ない。

そこがいいね。

横浜・港北ニュータウンに七月二十二日、全国のラーメン店を集めた
「全国ご当地店センバツ・ラーメン甲子園」がオープンする。
商業施設「ショッピングタウンあいたい」三階で
延べ床面積千百五十平方メートル（計二百十席）。
施設を運営する横浜市の第三セクターが集客の目玉として運営する。

店は半年ごとに全部入れ替える。
開業当初は札幌市や新潟県、東京都、兵庫県、福岡県の人気七店が入るが、
来年一月には別地域の店として来客が飽きないようにする。

施設のテーマは全国から選抜された名店が争いあう甲子園球場。
売上高や販売杯数を争い、最も良い成績の店には優勝旗を贈る。
営業は午前十一時〜午後十時で入場無料。
初年度は売上高約七億円、約百万人の集客を見込んでいる。

ラーメン甲子園のお帰りは新横浜ラーメン博物館をよろしく、ってか？
口直しの客で混みそうだな。

すまん、別に荒しのつもりで貼ったわけじゃ無かったんだが。

ただ、こんな近くに同じようなのがまた出来て、共存出来かと思っただけ。
忘れてくれ。

いいね。
ら箔のお店はどれもしょうもない or あきまくっていたので、
その企画うれしい。

>>525
どこだ？
中途半端なとこに作った
仙台の二の舞にならんことを祈る

>>529
センター北の駅ビル
新横から１０分ぐらい

あいたい、にできるんだよ。

センター北まで10分もかかったっけ？
横浜地下鉄遅いからなぁ。
あのへんは全然地下じゃないけどw

　　>>253

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20040617c3b1703x17.html

>>534
ありがと。
ググッたけど見つからなかったんだよね。
ところで
どんな店が入るか情報ない？

佐野の店にはいった瞬間の香しい香りに感動しました。

佐野　マンセー

佐野ラーメンって旨くないよ
佐野サービスエリアで喰ったことあるけど

この佐野は地名の佐野じゃないよ。たぶん。

ネタにマ（ｒｙ

やばい、俺も佐野SAで食ったことあるわ

しかしこの板にSAPAのラーメンスレがないのは何故？

>>538
SAで判断してどーすんだよ。

>>542
PAじゃラーメン屋がな(ry

>>543
都筑PA（第三京浜）にはラーメン屋が(ry

中央道石川パーキングエリアにもラーメンあったなぁ

京葉道路鬼高SAマンセー！

関越道の名前も知らんような小さなPAに
なぜかラーメン屋があったな。旨かった。

>>543いじめはそろそろ終わりにしようか（ｗ

>>541
ＳＡＰＡｽﾚはないけど、社員食堂ｽﾚはあったんじゃないかな。落ちたかな？

例のセンター北だけど、客席数３０とか、割と大きいから、出店できる
店舗が限られてしまうと思う。
どこの店も優秀なスタッフがいるとは思えない。質が落ちてしまうのではなかろうか。

★味噌ラーメン発祥………北海道札幌市
★豚骨ラーメン発祥………福岡県久留米市
★インスタントラーメン発祥………大阪府池田市

横浜の人間が「豚骨醤油ラーメンの本場は横浜」と大嘘宣伝していたれど、豚骨醤油ラーメンを考案したのは和歌山。その和歌山をパクったのが横浜なんだよ。つねに猿真似パクリの横浜。

にもかかわらず「本場」とか「発祥」とか大嘘宣伝する。 横浜は韓国と一緒ｗ

ついでに言うと、
自称ｗ豚骨醤油ラーメン発祥の吉村家（横浜市）の店主は朝鮮人なんだよねｗ
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」（横浜市西区）を経営する吉村実こと李用実＝リ・ヨンシル＝（52）ら２容疑者が８日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。

コピペ、スルー推奨

SAPAスレできました
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087827871/

>>550
田舎者はキエロ

俺横浜に住んでるけど、日ノ出町黄金町などやくざや在日どもの部落がなければ結構いいとこだと思う。
だけど、俺は鎌倉の方がいいね。
静かだし、自然もかなり残ってて歴史の遺物もあっていい。

死人の霊もたくさん出るしね >>554

へー、あいたいにラーメンテーマパークかー。
週末は混雑増しそうだなぁ。
あの辺地下鉄工事で家に帰る道が車線１つになってんだよなー。

本当に昔の町並みを再現したいならバイトの茶髪禁止にしろよ
茶髪の警官なんて昔でも現代でもありえねえから

しゃべり方もちゃんと指導した方がいいよ。今の感覚でしゃべってる人大杉。

>>557-558
最初の頃って今から５〜６年前まではそういうのきちんとしてたんだけどねえ。
何時からだめになっちゃたのかねえ。
俺はハーフラーメン出来た頃からと思ってるんだけどね。

前のこと知らないからわからないけど、ハーフラーメンは食べやすくていいな。でも確かに露天でやってるビンゴゲームの内容は今の感覚だよね。子供の将来の夢でサッカー選手って昭和33年じゃまずありえないでしょ?

だからって、子供の夢が「南海か国鉄のプロ野球選手」じゃあ、子供は
ﾎﾟｶｰﾝだろうし。

>561
30歳でもポカーンｗ

つーか、プロ野球はトンボユニオンズだろうが。

らー博厨房、今月一杯で閉店だってね。
昨日行ったら、入り口の所に書いてあったよ。

ラー厨乙。
長いことお疲れ様でした確信犯的バンザイage

最期に食ったのは、ラーメンコロッケとか言うものですた。
館内で食うのが恥ずかしいんで、スーツのうちポケットに隠すようにして
コインパーキングのとこに戻って食った。
ビル工事のおっちゃんに見られた。とても恥ずかしかった。

>>563
当時商品名は使えなかったから高橋ユニオンズだったよ
トンボユニオンズは後の名称

子供を連れてくので、甘味喫茶なんか欲しいです。レトロ風に作れば町並みとも合うし。あんみつとかぜんざいとか、ラーメンの間に食べたいなと思います。

>>567
そんな餓鬼連れて来てどうすんだよ。
親の楽しみの為に餓鬼を犠牲にするな。
さらに周りに迷惑だ。

らーはく厨房長らくのご愛顧ありがとうございました。
８月からはらーはく工房がオープンいたします！

甘味処らーはく工房
全く新しい斬新な甘味の数々をお楽しみくなさい！！

>>567
一回外でろ

そんなくだらないことより
既出かもしれんが・・・
すみれのＨＰみてきたら
今年の10月末で
ラー博から撤退するって書いてあるぞ（泣）

ソース
ttp://www.sumireya.com/index2f.html
から「すみれの歴史」

すみれ撤退・・・
ラー博厨房どころか、ラー博自体の存亡にかかわるぞ

ということは、今年だけで３店入れ替えかよっ！

すみれのお土産ラーメンがなくなりませんように・・・
すみれがセンター北に来ますように・・・

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>572
しかし、「東京に新店舗」

>>577
私は新横が乗換駅なので
ラー博は便利なんだよね・・・
東京は遠いな・・・
蒲田とか町田ならいいんだけど・・・

センター北には、すみれ来ないんじゃないか。来ればいいんだけど・・・。

北海道全滅は寂しい限り。
どうしたんだ、ラー博の経営陣。なんとかしろよぉ。

ハーフラーメン出した時から崩壊は始っていた。

>>579
北海道全滅という事は蜂屋も撤退？

いっぺんつぶれたほうがいいよ。
あんな殿様商売。
第一、店の選定に関する舌がなっちゃねぇ。

>>582
既存の施設で、ラー博以外のどこならいいと？
ありもしないような理想郷との比較ですか？

ラ博潰れたら、おれの毎日の昼メシが。。。＿|￣|○

毎日ラ博で昼メシ食うようなやつには、無くなったほうがいいだろ
早死にしたいのか？

1日1ラーメンくらいなら、3食ジャンクフード食ってるよりは
長生きするんじゃないかな(w

何でハーフはだめ?何種類か楽しめていいと思うけど。

ハーフがダメなんじゃなくて、ハーフができたころから
ラ博がダメなんじゃないかと

単価が安いものを同じような手間で大量に作らされるんで
手抜きが始まるんじゃないかね＜ハーフ

587みたいな意見があるんだから、ハーフも普通サイズと
同じ値段にすればいいのにね。
何種類か楽しみたいヤツは、値段変わらなくてもハーフを
頼むだろう。

赤ん坊連れてくるのやめれ!迷惑きわまりない!

>>591
じゃあ、藻前は将来子供作ったら、成人するまで家に引きこもってるのか？






と、煽ってみるｗ

>>592
煽りは2chの華だからかまわんけど、あまりに低脳な内容は
勘弁してくれよ・・・。この世の中は、自宅とラー博の2カ所しか
ないのかと小一時間（ｒｙ

>>593
ついでに、人間には赤ん坊と成人の二種類しかいないのかと
あと小一時間（ｗ

赤ん坊が迷惑なんじゃなくて、赤ん坊にロクにしつけもしてない親が迷惑なんだ。

SLIPカードってなんですか？

ラー博のパーキング最初の一時間は200円だがその後一時間あたり
500円とボッタクルから気をつけよう。

>>596
スリップ一枚（下着を着けてない）女性が、口ではいえないサービスをしてくれます。

ラ博の後を追ったラーメンの複合施設が続々誕生しているけれど本当に上手く
行っているのかな？

あと主催者側がラーメンのことをよく知らない様な気がする。店選びが全く
魅力的じゃない所が多いしね。ブローカーみたいな人がいて騙されている
だけじゃないのかな？

ラ博厨房の閉店は正直嬉しい。
新店の情報はまだかな。今度こそ良い店を選んで欲しいね。

貴生でも入らないかな

こんどこそ二郎を

>>593
人様を低脳呼ばわりするクセに、今時「小一時間」とかうれしそうに使ってるテメーは
何様だ？(ﾌﾟｹﾞﾗ
「2chの華だからかまわん」のなら、テメーは反応しなくていいよんw


>>594
誰が２種類しかいないと書いた？(ﾌﾟｹﾞﾗ



と、さらに煽ってみたw

まあ、>>591の池沼丸出しのカキコに釣られた漏れが一番バカかもな。
だが、スルーできなかった>>593-594も同罪だな。
まぁ、これ以上煽りはしないから、以後レス不用っつー事で

>>603
はいはい、もう来なくていいよ。

とりあえず厨房閉店記念にラ博行ってまいりました。

客が全くいないのを(・∀・)ﾆﾔﾆﾔしながら、すみれ行ってまいりました。
しかし、すみれも味落ちたな。

>>603
>>今時「小一時間」とかうれしそうに使ってるテメーは
>>何様だ？(ﾌﾟｹﾞﾗ

今時「(ﾌﾟｹﾞﾗ」とかうれしそうに使ってるヤツの言うセリフじゃねーな。

らーはく厨房いっぺん行きたくて計画練ってたのに・・・
今日６/３０お知らせ見た。間に合わなかったかトホホホ・・・

明日からつけめん祭りらしい

すみれ撤退大ショック。
どちらが言い出したんだろうか？どちらにも大打撃だと思うんだけどなぁ。

>>609
撤退するってことはかなり前から決まってたみたいよ。
次はどこが入るのか。
すみれ以上のラーメン屋はそうないからな。味や知名度、特に客を呼び込める店としては。

ラー博のならびに立体駐車場オープン！長時間利用する人はラー博
のパーキングより安い！

千草食ったけど美味いじゃん！

蜂屋イラネ

空海入れてくれ!

>610
何百マンの銭払ってそれだけで撤退すると思ってんの？
バカか、おまえ（w

もうすこしオツム使ってカキコせよ！！！

>615 の論理展開のほうが横ほどワケワカ

>>609
すみれは九州に出店したし、ラー博への依存度は相対的に下がってるだろう。
ラー博は、お客が減ってるぽいのにすみれだけはあいかわらず行列だから、
すみれへの依存度は相対的に上がっている。

ダメージがでかいのはラー博だろうな。

ラ博は観光地だから、客が「〜行ってきたぜ」と田舎に帰って自慢できる店がないと駄目。
知名度がそのまま行列の長さになってた。

すみれ並の知名度の店をいれないと、将来まずいことになるであろう。

すみれ撤退ｵﾒ〜！
札幌出身の俺にとっては美味しくない部類だった…

ラーメンの発祥は韓国のテグ。　
それをパクった日本では和歌山が起源。
とあるＢＢＳに書いてあったがそうなのか？

>>620
残念ながらわかりません

>>620
和歌山に、「韓国のテグをパクった料理」があるのかどうかは
知らないが、少なくとも今のラーメンは、和歌山が起源ではない。
従って間違い。

すみれ撤退前に一度逝ってこよ

井出商店に美人な姉ちゃんがいる

>>624
やれない美人には興味がない。

ラ博が「誘致した店をこちらから切るような真似は不誠実だ」とメルマガで
言ってた。つまり、ラ博から出て行く店は、店がラ博に愛想をつかした
という意味なんだよね。強烈な個性で人気を集めたすみれが撤退を決めた
今、「魁龍」が出て行くならば、ラ博は他の施設との違いを打ち出せなく
なると思うがな。

あ、個性を出すというのは、へんてこ麺の店を１年で潰すことではないぞ。

(´-`).｡ｏO(流しラーメン, 回転ラーメン, ラーメンバイキングなど、奇抜な香具師ｷﾎﾞﾝﾇ)

ラーメン風呂とか

>>626
＞ラ博が「誘致した店をこちらから切るような真似は不誠実だ」とメルマガで 言ってた。

そんな事真面目にいってんのか？
あのメルマガ書くヤツ本当に頭悪いな。
契約の問題だから関係ないのになあ。

客に対しては不誠実だって言ってるようなものなのになあ。

>>626
魁龍以外に、まだ蜂屋がある。すみれの次にどこをつれてくるかにもよるな。
蜂屋もずいぶん個性が薄れてるが。

教えて君ですみません。
ＣＯＺＹさんも書いてましたが、魁龍もなくなるんですか？
ラ博のメルマガには載ってるんですか？
いまから購読しても過去分って読めるんですか？
おねがいします。

すみれは何時なくなるの？

>>632
七月中には無くなります。
毎年夏場は売り上げが減るので
その間に変えちゃいます。

この糞暑いのにこんなラーメン食えるか！！
って思わない？

今年3店舗目の新店が決定いたしました!!!!!!!!!!ラー博10年の歴史において
年内3回の新店入店は初めてです。今回は久しぶりに南方面からの出店となり
ます。正式な発表は今週の金曜日に号外にて配信いたします。

>>633
うわ。ヤバイ。
最後にすみれもう一度食っておかねば。。

つか、すみれのないラ博に興味なし。
今度できるっつう甲子園にでも通うかね。
入場無料らしいし。

>>633
すみれのHPには10月閉店となってるんだが？

>>636
だからなんだ？
お前はすみれの店長か？

>>633
思いません。

南のラーメンってまさか沖縄？

南のラーメンってまさかシドニー？

意表をついて道南の函館からマ・・・

ラー博って、今でも人事関係は、占いの高橋大先生に、艦長さんが、おまかせしてるから、若い社員が
辞めるし、というか、クビやろ！　その代わりにわけのわからんオッサン社員をコネで入れてるようじゃ
あかんな！！　
どの店も味は落ちたし、ビンゴゲームもつまらんし、マジでこのラー博って、潰れるぜ！！
マジでラー博って、楽しいって、思うヤツおるんかいな？

支那そばやはどっか行っていいよ。
変わりにマメさんが復活するか、あじさいに来てほしい。

まめさん歓迎！
あじさいは別に・・・
おれは、支那そばや好きだよ

え？　すみれ無くなっちゃうんですか？？？
ラ博に30回ぐらい行っていますが、そのうち半分近くは
すみれで食べてます。

>>645
別にお前の行った回数なんかどうでもいいんだよ。
お前の女性経験の人数ならいいけどな。もちろん素人のな。

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

らーめん食べ歩きより
素人食べ歩きがやってみたいのー

新横浜素人女性性器博物館へリニューアル

>>645
おまえもこのまま、消えてなくなれ。

すみれ撤退ですか、やっぱり。
んで、そこで二郎ですよ、今度こそ。

しかし、まめさんが来たらいいなー。佐野君にどいてもらって。

よりによって・・・二郎かよ・・・・

すみれはマズい。撤退歓迎!ついでに支那そばやもなくなれ!
あととんこつは興味なし。

貴生、ちばき屋おねがいします

>>653
すみれ、支那そばや、豚骨（魁龍、こむらさき、井出商店）が駄目か。
チミ、ラー博に向いてないんじゃない？

そういうお客さまにも対応汁!という事です。
唯一、食えるのは春木屋くらいかな…。
昔ながらのって感じで。

>>656
今のラ博の春木屋が「昔ながら」と思うなら、
ガイドブックを鵜呑みにした人生で十分だと思う。

そしたら荻窪いきゃいーじゃん、新宿にだって横浜にだっていろいろあるし。
デパート来て自分好みの専門店がネェって文句つけて悦に入る馬鹿はｲﾗﾈ　>>656

そんなことより、昨日、千草のメンマが異様に堅くてプラっぽい匂いがしたん
だが、あれはどうしたことだろう？すごく心配。

>>656
一軒でも食える店があるなら、対応してるって琴じゃん。
まさか全店自分好みじゃないとゆるさんとか？

ラ博以外でも、近所で食べられるならいいけど。
春木屋だったら荻窪に行けばいいので撤退してもいいけど
すみれは、、
東京のどこに進出するんですかねぇ。

すみれが撤退するなら次に入るのが気になるね。やっぱり味噌味かな。

すみれのしょうゆは旨いの？

ｵﾏｲﾗ脂肪肝=肥満だろ？

二郎でお願いします

魁龍もそろそろ閉店だとか…夏のうちに行っておけ!

幸楽に来てほしい

そんなのきたら客がえなり目当ての60以上のオバチャン大杉。

すみれ跡地はかなり強力な店でないと呼び込みするはめになるんだろうね

>>662
おれ醤油が好きだ。
味噌うまいけど濃すぎる。味噌ならハーフでちょうどいい。
スープ全部飲もうとしちゃうから駄目なんだろうけどさ。

この際、居酒屋を呼び戻そう。
それしかねぇ。

>669
情報サンクス！
僕も味噌はやや濃いと感じてました。旨いですけどね。
しょうゆに今度、挑戦してみます。

>>671
俺も醤油派
味噌はしょっぱいし、スープを飲むのはちょっとキツイ

すみれ、僕はやっぱ味噌が好きです。
決して醤油が悪いわけではありませんが
あの味噌のいい香りに比べると訴求力イマイチです。
味噌＞＞醤油＞＞＞＞塩　って感じです。

>>670
居残屋ですね。なにげに結構美味しかったんですけどね。

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

すみれの醤油に一票。意外に旨いんだよね。

でさ、次は二郎だよね〜。ね、>>664
同じ方がいてホッとしたよ。

だってさ、すみれに魁龍が抜けちまうんなら、もうガッツんと食えるとこないですよ？

魁龍の悪臭が消えるのマンセー

こむらさきしぶとく残ってるよな
やるだけやったという感じだけどなぁ

どんな店でもいいが、とりあえず
　塩ラーメン
　味噌ラーメン
　カレーラーメン
この3種類は網羅して欲しい。他に加えるなら、
　つけめん
　冷し中華
　冷しラーメン
　ヤキソバ
の店があってもいい。
ここまで揃ってこそ、博物館と呼べる。

醤油とトンコツだけだと、毎日食ってると飽きる。

誰も春木屋を絶賛してないのに他の店を否定されるとすぐﾑｷになるあたりが肥満児の特徴だな。

ｵﾏｲﾗ汗ｸｻｲｿﾞ

>>677
こむらさきは、ほかの店とは違ってら博の自身の経営だから
撤退することは無いんじゃないか？

すみれがなくなったら蜂屋しか行くとこねーなぁ

すみれが無くなるのは残念だけど、食べ飽きたって人もいるんだろうな。でもほかにどこの店が入るんだろう…

蜂屋のおコゲスープ

っていうか今、あるお店は全部飽きたし、旨いか不味いかは別として新鮮さが欲しいな。

>>684
で、新鮮さを出そうとしてらーはく厨房ですよ。旨いか不味いかは別にして。

全部一流店なら
いいんだけどさ、
どうも食うに値しない店が半分近くあるから、飽きるのさ。

昔みたいに　年越しラーメン特集とか、ばんめん特集とか、
（もうひとつくらい企画ものあったけ？）
があれば飽きないんだけど。

季節限定ラーメンを作る!

ラー博でラーメン職人志望者支援とかやれば面白そう。
味に自信がある素人が作ったラーメンを食べれるという企画。
まぁ〜ありがちだが

魁龍なくなるて何処情報?

>>689
COZYの掲示板

魁龍とすみれ撤退はかなりの痛手だね。次に何が入るのだろうか。
よっぽどインパクトのある店でないと客足が絶えそう。

>>688
おい。それは面白そうだと思うぞ。
ただ、審査はしっかりやっていただきたい。で、あればオッケー。
しかし、今のラー博に、きっちり審査できるスタッフがいるのかは、全く不明……。

つけ麺フェアやってるってホント？

製麺から調理盛り付けまで自分で好きなように出来るセルフラーメンコーナー。

わんこラーメンが（・∀・）ｲｲ!

>>695
犬が作るのか？
犬でダシ取るのか？

う〜ん・・・。

この度は696が大変なご迷惑をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。
696はいわゆる池沼でございまして善悪の判断がわかりません。
味沼でもございまして味の判断もつけられません。

そして何より696のｶｷｺを見ていただければわかりますが、笑いのセンスが全くというほどございません。

普通の方でしたら例え思いついたとしてもｶｷｺできないような事を696は恥ずかしげもなくｶｷｺしてしまうのです。

そのうえ、それを読んだ２chﾈﾗｰ達が間違いなく
ﾜﾗﾀｗとかワロタｗｗｗとか言ってくると思ってやまないのです。

696を不幸にも読んでしまった皆さんには私の方から696に代わってお詫びを申し上げます。
本当に申し訳ありませんでした。

■所得格差拡大！
■小泉政治とは腐敗官僚と自民党族議員と１％の金持ちだけが高笑いする国づくり
http://www.asyura2.com/0406/war57/msg/333.html

この度は697が大変なご迷惑をおかけいたしまして、誠に申し訳ございません。
697はいわゆる池沼でございまして善悪の判断がわかりません。
味沼でもございまして味の判断もつけられません。

そして何より697のｶｷｺを見ていただければわかりますが、笑いのセンスが全くというほどございません。

普通の方でしたら例え思いついたとしてもｶｷｺできないような事を697は恥ずかしげもなくｶｷｺしてしまうのです。

そのうえ、それを読んだ２chﾈﾗｰ達が間違いなく
ﾜﾗﾀｗとかワロタｗｗｗとか言ってくると思ってやまないのです。

697を不幸にも読んでしまった皆さんには私の方から697に代わってお詫びを申し上げます。
本当に申し訳ありませんでした。

福岡 ふくちゃんラーメン。

都圏に、とんこつラーメンという言葉が定着し早や15年。現在活躍してい
るニューウェーブと呼ばれるとんこつラーメン店のお手本となったのが、
「ふくちゃんラーメン」です。10年前突如店を移転し、地元では幻の店とし
て語り継がれています。現在は人通りの少ない住宅街でひっそりと営業して
いますが「ふくちゃんラーメン」に魅せられた常連客で行列が絶えません。
「ふくちゃんラーメン」の特徴はキレとコクを兼ね備えた臭みのないスープ
にあります。
その秘密は「新しいスープ」と「熟したスープ」とのブレンド。「新しいス
ープ」にはキレがあるが、コクがない。そのコクを引き出すのが「熟したス
ープ」です。そのスープで割る元ダレは2種類の醤油がベースとなってお
り、香り高い味わいを演出しています。そして今や博多ラーメンの定番とな
っている、生のニンニクをクラッシャーで潰してラーメンに入れる方式を最
初に始めたのが「ふくちゃんラーメン」です。
最初はそのままで味わい、途中で入れて食べるとまた違った味わいが楽しめ
ます。

d

なんだ、俺魁龍のためにラハクいってたのに。
いつ撤退するんだ？

≫696
禿げしくわろたよ！グッジョブ！

696=704
自演乙。

>>691
んだな。時折同僚とツアー組んで行くけど、すみれメインだし。

↑釣られたなっ！




トンチンカン野郎！

犬でダシ取るのか？←でも実際これはヒデ〜な。

>>707
犬でダシ取っちゃいかんだろ。。。

具だよ、具。

いや、麺に練り込め！

今日、久しぶりにラー博に行こうと思っているんだけど、混んでるかな？最近土曜日に行った人、いたら教えてください｡

ラ吐くのホームページを見よ。

8/3　「ふくちゃん」オープンだって。

今日2年ぶりにラー行ってきた。
すみれは相変わらず混んでたね。
蜂やのつけ麺も個人的には好きだ。
千草は酒飲んだ後に食べたいと思う味だ。
既存店舗撤退後、俺はどの店が入店しようと楽しみだが、ラー博に注文をつけるとしたら、
トイレをもう少し充実させて欲しいということだね。マジで。来客数に対して便器の数が若干少ないような気がする。
特に個室！今日漏らしそうになっちゃったよ。あと何となくエアコンの効きが悪かった。

>>713
それ分かる　特に女子トイレなんて個室が少ないからね
私が行った時はかなりの行列が出ていたよ。

ＩDのおかげでくだらねえコテの自作自演がなくなりいい傾向だな。

>>713
昭和30年代はエアコンなんざ、ぜいたく品だ。
くだらねえことうざうざ書き込むな。

確かにトイレはすんなり入れた試しがあまりない、っていうか結構待つな。特に休日は。
狭いし。

で、
つまるところ、行列が一番長いのは、便所って事でよろしいか？

相席でよろしければどうぞ。>717

すみれの先の個室は意外に穴場だったりしません？

ふくちゃんって台場アクアシティにあるやつ？

>>720
必ず出ると思った質問だな。

チェーンの「ふくちゃん」は、今回ラ博に出る「ふくちゃんラーメン」とは
無関係。

ということを、ラ博のパンフとかにも書いてほしいものだけど。
ちなみに、チェーンの「ふくちゃん」は、明太子の「かねふく」が経営。

ついに山田のおやじが登場だ。

二郎が来るぞ！！

出口調査総合スレ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1089466315/

どれもいまいち
やっぱここは天下の六角家が復活だな。

もはや、この状況では、六角復活もありかも。

俺はすみれの代わりにじゅんれんがくると思う、駅でもいい。
個人的には一風堂復活、沖縄そーきそば、青葉、梅のや、二郎、山形冷やしらーめん
新潟えびすで、全国各地のラーメンの集合体だと思う

一風堂は横浜東口で手一杯でしょう。
でも、そーきとか山形冷やしは、ちょっと面白いかも。

新店には久留米の大砲ｏｒ大龍
奈良の無鉄砲を希望

なんだその山形冷やしって？流行ってるのか？

そんなんだったら、盛岡冷麺の方が知名度もあるし普通にウマイかと。
ラーメンに含まれるかは微妙だが。

神座かぁ。

富山ブラックきぼーん

>>729
山形県人ってことは、存在を知らないんじゃなくて、流行ってるのか知らないって事だよね？
世間一般には実質流行ってないな。

ただ、冷麺はラーメンではない。
冷しラーメンは純粋にラーメン。

氷入れて油が固まらない技術は立派。
ただ普通の冷たいラーメンだってところが悲しい。

博物館的には、入れてもいいんじゃないかと。

>>732
＞氷入れて油が固まらない技術は立派
もうちょっと勉強してから能書き垂れようね。

>>732
冷やしラーメンは、いまやコンビニでも普通に売ってるね。
山形(特産)のラーメンというより、コンビニ(定番)のラーメンという感じ。
山形的に流行ってるかっていうのも微妙かなぁ。
冷やして固まらない油は、技術というより、単に油の種類だな。

冷麺はラーメンと違うが、盛岡冷麺は韓国冷麺とまったく異なるので、ラ博に入れてもいいんじゃないかと。
ラ厨なんてやるくらいなら、ねぇ。

ﾈｯﾄで検索できる事以外は
ﾓﾏｲらホントに何も知らないだな。

　　　　　　　↑
なにもかも知っているらしい人

今日　環二家の主人を館内で発見しましたよ

こないだ沖縄行ったけど、そーきソバうまかったなあ
ソーキソバのうまい店来たらいいな。

普通のラーメンとは違う変り種１店入れて欲しいわ

>>739
普通の店と違うらーはくをいれて失敗したんだから、ちゃんとした店を入れてほしい。

ソーキそばいいねぇ

盛岡冷麺は名物だろうけど、岩手から（今年から新しく）２店ってのはバランスが悪いような感じ

池袋の味を継承している、大勝軒プリーズ

>>739
で　が　し　ょ　〜

そこで、二郎ですよ。

>>741
確かに。でも、ぴょんぴょん舎と白龍が来たら笑えるかも。

かなり　>>737　が信憑性高めなﾖｶｰﾝ
でも、冠に屋かぁ･･･（ｒｙ

間に家のオサーンはかなり商売だけには熱心だからな。
味の追求はかなりオロソカ。

いずれにしろ入館料をとるこの手の施設なんてココだけ？
なような木もするので、よっぽどマトモなラインナップを
そろえんことには、どうにもならなくなっていきそう。

ツアー会社とかと手を組んでるのでオマヌなお客が来て行列し続けてきた
から、経営感覚ニブリまくりなんだよ。

>>746
経営感覚でなく
味覚が鈍りまくり。
ってかラヲタを首にしちゃいかんだろ。

え。マジ「ふくちゃん」来るの！
福岡に行くたびに、時間があると寄るんだけど
定休日と重なっていることが多くて悲しい思いを
何度もしてるんだ。
新横なら家から30分だ。
幸せだ。

千草、予想以上にうまかった。
今まで食べたことのない醤油味で食べやすくてマジでうまかった。
ああいった店は長く続けてほしい。

ふくちゃん♪

ふくちゃん♪

ふくちゃん♪ …ｽｰﾌﾟは異なるが，
ちぐさちゃんと同ﾗﾍﾞﾙ？ ｱﾍｪ(笑

ふくちゃんて渋谷の東急にちょっとだけ出てたやつかな？

>>749
千草、なかなかのスープですよね。オレも好きです。
でも、麺は、ミョーに長くて食べにくかったりしませんでしたか。

>>751
だから、その「ふくちゃん」じゃないってよ。

>>701、721
その「ふくちゃん」ってもしかして、市内で店出して大行列になって、売れすぎて
イヤになって、「町の普通のラーメン屋」をやりたいとかいって久留米（？）だっ
たかの住宅地の中に店を移しちゃった、アレ？

折れもわざわざ車とばして食いに行ったことが一回だけあるけど、これはトンコツに
分類できない、と思った記憶が…

もし本当ならラ博スゲーよ。アレはうまかった。
トンコツ嫌いの人にも是非！！ってものだが、しかし、注意点として

絶対に魁龍のとなり（らー厨後地）にはいれるなよ＞ラ博

ふくちゃん、HPでも発表されたね。期待できそうだ。

純連ｽﾐﾚより魁龍の撤退が先だや …解らんけどね

空海入れてくれ!美味い!

この博物癇の失敗

男芸者になりきれない佐野をいれて、

より一層顰蹙を買ったこと。

魁龍っていつ撤退するの？

九州系は３店もいらんな

>>761
つーか、こむらさきが永久店舗だろうから、他に九州はいらん。

>>751
たぶんそれ。大九州展だっけ？一時出店してた。
けっこうおいしかったよ。

ラ博内の蜂屋は雰囲気も良くない。特に従業員の喧嘩が絶えない。
必ず店の前を通るとホールにいる女の怒鳴り声が聞こえる。
早く撤退してくれないかな。客が可哀想。

夏休み来る！
またテントの中で待たされるのか？

蜂屋に変な外人店員いない？

また女が風紀を乱してるのか・・・

更年期だよ。

外人なんか使うからだよ。

蜂屋のつけ麺結構いける・・・と思った。

>>770
麺は太いのに変えてる？
あのラーメンの麺のままだとちょっとどうかな、と思うのですけど。

>>771
なんで？

結構あの麺でつけ麺が面白いのは
新橋の旭王でも実証済み。

>>771
麺はそのままだった・・・と思う。

今日行ったけど、滅茶苦茶込んでて暑くて
並んでてクラクラしてきた。
休日っていつもあんなものなんですか？

よっしゃ。あの麺で面白いなら、行ってみましょう、蜂屋のつけ麺。
先入観で物申してすんまそん。

>>771
お前って馬鹿だな。
下らん先入観の次は、
他人の意見の丸呑みかよ。
猿？もしかして

行ってみよう、っていってるだけで別にまだ「丸呑み」はしてないんじゃないか？

おまえこそいかにも夏らしい匂いがプンプンだぞｗ

>>771は結果報告義務！

今日、初めてラー博行ってきました！
あまりの混雑と閉塞感と待ち時間に耐えられず５分で出ました・・・
もう二度と行かないと思いますｗ

わざわざこんな混んでる日に行かなくたって・・・

ラー博に土日休日に行ってはダメです、観光バスが何台も止まってます、
地元の人間は必ず平日に行きます。絶対に土日休日には行きません。

二郎、
今日、鶴見の店主と助手が三時ごろ来てた。

>>780-781
うう、そうですか。なんの情報もなしに行ったので酷い目にあいました。
俺は速攻で脱出したけど観光バスで連れてこられてあの中に監禁された
人たちは悲惨ですね。振休とった日にでもリベンジしてみます。

>>778
結果報告義務了解ｗ

やー、だってさあ。魁龍も抜けるって言うし、すみれもでしょ。
なんだかなかなか足が向かなくてねえ。
こむらさきのつけ麺は面白かったけど、それ以上に美人なオネーチャンがよかったしなあ。
なんか、これだって言うきっかけがないと、わざわざ行く気がしなくなってきたんだよなあ、ラー博。

以前は、空いてたらここ、ここが埋まってたらこっち。とか、楽しみにひるめし食いに行ってたんだけどね。

つけ麺やってるの蜂屋だけ？

春木屋とこむらさきもやってる。
こむらさきは味噌味だけど
個人的には蜂屋＞こむらさき
春木屋は未食。

そか。春木屋もつけ麺始めたんだ。

昨日行ったら、千草と久留米だけ閑古鳥啼いてた。たまたまなんかね？

日曜日の夜行ったら空いてたことがあったよ。

ラーメン甲子園

ラーメン甲子園　場所が微妙。明日オープンらしいけど、どうなんだろ

春木屋のつけ、俺はダメダメだった。
だって、15分も待たされた上にデロンデロンのヌル麺なんだもん。
つか、春木屋はら博をダメにしようと目論まれた■とみた。
なんか全然やる気ナッシング。

>>792
俺が行った時はやる気バンバンだったぞ。
何かあったか？

春木屋は呼び込みでしかヤル気をみせない。「東京ラーメン、はるきやで〜す」

ラーメン選抜、いよいよオープンだね。
これで少しは空いてくれるといいんだが、ラ博が(w

あそこは観光バスの駐車場あるの？
だったらある程度の受け皿になると思うが・・・

客層分析するに、観光客5割、イベントのついで2割、リピーター3割とみてるんだがどうか。
もし上記が正しいとするならば、甲子園は5+2で7割が対象外となるんだが。

>>796
妄想にか見えないぞ。

>>796
何が言いたいんだ

>>796
駐車場はあるが、あいたいは観光施設ではないから
観光バスは停められないだろう。

全国ご当地センバツ　ラーメン甲子園に観光客が
来るのかどうかは知らない。あいたいの客寄せだろう。
ラー博に飽きた横浜市営地下鉄沿線の住民は行くかもね。

井出商店はまだ撤退しないですよね？

>>800
井出とこむらさきと蜂屋は心底いらないと思わないか？

井出は本店よりかなり味が落ちるような気がした。

休めるベンチとかもっと増やして欲しい。立ちっぱなしで消化に良くない

>>803
はあ？
博物館でナニ喰うんだ？
勘違いしてんじゃねえよ。

＞８０４　ラーメン食うに決まってるじゃねーか　それは愚問だな


新しい店は台湾の担担麺か線麺キボンヌ

台湾の坦々麺？
流行りモノやってどうする、
ここは博物館だぞ。

海流と
すみれは
結局いつまで？
一度くらい行っておかなくちゃ。

台湾担担麺って流行りモノなの？
日本のラーメン屋でで食べるのとは全然ちがうもんですよ

流行りモンといっても、もう最初は4,5年前じゃなかったけ？
名古屋あたりが発端とか聞いたような？？？

ラーメン甲子園行ってきた。
開店して間もないので、混乱しててどの店も及第点な味。
その割に客は少なめ。

どこかのオバサンがしきりに
「萬来軒の麺が団子のように固まっていた」とか喚いてたんだけど、本場でもそうなの?

>>801
いや、和歌山の本店でしか食べた事ないけど井出商店大好きなんですよ。
だからすみれみたいにラ博撤退とかのうわさがもしもあったらなくなる前に食べに行かないとと思って。
まだ撤退って話は出てないですよね？

>>800
本店いつ食べた？
ここ最近は惨いぞ。ラ博と変わらないくらい。

3,4年前かな？その時に比べて味落ちちゃってるのかぁ、残念。。
あと丸為食堂ってとこもなかなかうまかったような記憶が。

魁龍　　→　8月まで。
すみれ　→　10下旬まで。

>>801
蜂屋は俺、たいへんな好みだ。
本店は知らんけど、アジ好きなら合うんじゃないのか。
確かに不味いと思う香具師が多いのもわかるけどね。
でもそれを言ったら、魁龍だって同じだろ。

博物館ならば、一度絶滅したラーメンを復活して欲しいな。
昔の土佐っ子とか

>>814
蜂屋っておみやげで売ってる物と大差ない。

>>815
昔の美味かった頃の六角家を復活させてください

ラーメン甲子園のスレたてる必要あります？行かれた方？

>>818
行ってないけど、必要ないんじゃない？

>>815
暴力団との抗争まで復活するの？

>>819
＞暴力団との抗争まで復活するの？

しょうさいきぼーん

>>820
　∩.　　ヽノ∩
　| ノ⌒　　⌒ヽ
　/　　（。）（ﾟ）|　　　　　
　|　　(⌒＿●⌒)ミ 　　　　　
彡､/ |Ｕ　　ＵＵ_/ 　　　 　
＼ 　　| | 　　　　||
　　 .　.| |ｎn　_nn||　　ただのネタでしょ？
　　　　　＼＿＿＿）

鍋焼きラーメンきぼん

永谷園希望！

ご当地ラーメンも、そろそろネタ切れだと思うから、
昔の有名店や、極端な話、水戸光圀のラーメンでもいいんじゃないか？
絶対にここでしか食えないというコンセプトはいあかがかな？ということだ。

>>824
悪くはないと思うけど、昔の有名店でなおかつ今ない店って微妙だな。
果たしてその店のネームバリューは誰もが納得できるもんかねえ。
味で納得させるとなると、あまり昔の店にはできないだろうしなあ。
現実的な最初のラーメンって、来来軒か。
ラ博にも書いてある歴史だし、比較的最近まであった店らしいし（詳細は忘れた）、これなら
アリかも。
水戸黄門はネタにしかならないだろうな。絶対まずいだろうし。

>>824

水戸光圀のラーメンて、茨城にあるあれだよね？
伊勢丹のフェアで食ったが、結構美味かったよ。
ただ、ラ博向きかどうかは疑問。

>>816
蜂屋お土産＞＞＞蜂屋店内

>>824
もうやってる。「匠」は絶対ラ博でしか食えなかったし、
「通堂」「マメさん」「あまからや」も、ラ博に出てた間は
そこでしか食えなかった。マメさんは昔の有名店だし。

>>825
＞来来軒
潰れたのは確か昭和51年だよね。関連店が「進来軒」という
名前で千葉に残っているけど、ただの中華屋だよ。
来来軒自体、その辺の中華屋だったわけだから…

昔の有名店で今は無い店って「フナマン」「ピカイチ」「ダイハチ」
…ラヲタかジジイしか知らないような（ｗ

＞水戸黄門
「水戸藩らーめん」という名前ですでに水戸にある。
（「黄門」の名前は完全に押さえられているらしい）
しかし、これが中華屋の片手間で作っているﾏｽﾞｰなもの。
観光に来たﾊﾞﾊﾞｧしか頼んでない。

ラ博オリジナルが欲しいって香具師が多いのに
厨房がいつもがら空きだったのなんでだろ〜

昭和３０年代風のつくりが面白かったのだが
最近は行っていない。どうなってんだかねー

>>830
らーはく厨房はオリジナルとは言えない、よな・・。
ただ奇をてらっただけ。まあマズイわけじゃないけど。
蜂谷、マメさん、通堂みたいに
実際の食文化に裏打ちされた
身のあるオリジナリティーがほしいね。

水戸ﾗｰﾒﾝのﾗｰ博厨房は人気が無くて潰れちゃった

>>832
厨を「マズイわけじゃない」というのはきっと少数派。

厨に入ったことはなかったが日曜日でもガランとしているのを見ると不味そうに思えた。客がいないから古いの出されるんじゃ〜とも思った。

厨房は不味いと言うより、なんだこりゃって感じ。ファンが付かない。
蜂屋は人によっては激マズと言うだろうがファンも少なくない。

>>833
やっぱさ、ラーメンはうまいかまずいかのどっちかなんだよ。
面白さとか物珍しさはすぐに飽きられる。

そうでもないと思うけどな。
ウマーと思ってももう行かない店もあるし、
大したことないと思ってもいつの間にハマっちゃう店もある。

>>838
一番いいのはウマーと思ってハマれる店だが、厨は
ウマーと思えずハマりもしなかったんだな。

ある政府関係者が
｢来年、政府が国債デフォルト宣言をする｣と
言っていました
ホントでしょうか
誰か教えてエロい人！

>>839
厨はその通りだね。
でもオエ〜って感じでもないじゃん。
なんだこりゃ。だから何？って感じ。
蜂屋は最初オエ〜と思っても、いずれハマる可能性がある。

初期の蜂屋は良い意味でもっと個性があって
俺は好きだった，今は大人しくなったね｡
ところであのつけ麺はなんだよ，蜂屋らしくないね｡

ラ博の行列の長さは、美味いかまずいかではない
店の名が有名かそうでないかだ

>>842
あんな糞焦げ臭いラーメン二度と食いたくない。

魁龍閉店の情報ってどこからなの？ＣＯＺＹの掲示板に書いてあったあれだけ？

>>837
面白さはないが痛々しい。
物珍しかったかもしれないが、思い出したくもない。
そんならーはく厨房でした。

>>843
>ラ博の行列の長さは、美味いかまずいかではない
>店の名が有名かそうでないかだ

そりゃそうだ
大半の客にとって未食の店なんだから名前で選んで当然
ラ博はラヲタがマスかく場所じゃない
ヲタは家で食べ歩きホームページの激辛評価の更新でもしてろｗ

>>847
好爺のことですねｗ

ふくちゃん試食会当たった。やった

>>849
おめでとうございます

魁龍っていつアボーンですか？おしえて

すみれって相変わらず混んでるの？
以前逝ったときは１時間近く待ったけど

ナルト仮面うちわ欲しいな!いつ配るんだろ？

夏休みは毎日行列か

>>847
なんで全文引用してるの？
そういう場合はレスアンカーリンク（>>○○）だけでよし

>>852
平日昼〜夕は５分か10分待ちが普通です。
でもたまに団体さんなどが多く来ていると30〜60分になる場合があります。
休日は45〜90分ぐらい覚悟しておいた方がいいです。
>>843
ラ博開館以来10年間ずっと一番人気でいられる「すみれ」は別格だと思いますよ。
僕も十数回行ってますし。

すみれはカップ麺までうまい希少な例だからな
相乗効果だよ

>>856
オープンから二年くらいは行列はそんなになかったよ、すみれは。
あの頃の行列トップはこむらさきだ。上にある頃のすみれ（当時は
純連）に行った事あるなら知ってるはずだけど？

>>858
確かに開館当初は人気が固まるまで流動的だったかもしれませんが
２年後にはもうトップ不動だというような記憶があります。

>>859
ｼﾅｿﾊﾞﾔがトップの時もあったろうが。
噂どおりの嘘つきだな。

>>860
そりゃ、井出商店がトップの頃もありましたけどね。
でも、すみれの長年人気が落ちないのは実力の証だと思います。

>>859
だからつまり、「ラ博開館以来10年間ずっと一番人気」は、
控えめに言っても記憶違い、きつく言えばデタラメって
ことだろ？

>>862
じゃあ「10年間人気が落ちない」という控えめな表現に修正します。
実力の証であることには間違いありませんが。

>>863
すみれのラーメンは全国的に見ても別格と言えると思うし、人気も
実力もある。それには同意。ただあの行列は、作るのも食べるのも
時間がかかるからってのもある。あまり表層的なことだけで判断
してると外すよ。

見かけだけで判断するのはムリですね。
とにかく何でも食べてみて判断すればいいんです。

少なくとも、僕はすみれに十数回行っていて、
他の店にはせいぜい１回〜５回ぐらいです。
やっぱそういうことの積み重ねが行列になっていくのでしょう。

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

>>864
すみれが、作るのに特別時間かかっているとも思えないし、食う香具師が特別に遅いとも思えん。
他店と同じ早さで出てくる。

ここ4, 5年くらいラ博通ってるが、すみれはいつも別格に混んでるなぁ。
支那そばや全盛期でも、行列はすみれの方が多かった。
5年以上前のことはわからない。

おれはすみれ嫌いだから、ほんの数回しか食ってないけど。

夏休みは久慈の実家に帰省するのだが、
連休はラ博のヘルプで勝おじちゃん(二代目)
がいないからﾂﾏﾗﾝ。
今回はﾁﾄ早めに帰省して、
山菜ｶﾂらーめん絶対たべる！

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。偽情報や雑談で
　　　　　　荒らした貴方が悪いので、このスレには書き込まないでください。
住民の皆様：弁護くんの書き込みは無視、無視出来ない人も無視。荒らしに
　　　　　　餌を与えないでください。

すみれは北海道の本店に行って感動して以来、ラ博に行く時は必ず
寄るんだけど、そのせいで他の店に行くことがほとんどない…

この間、初めて千草に行って案外おいしかったけど、感動して
リピーターになるほどじゃなかった。

すみれのカップってコンビニに売ってる？
できれば売ってる店も教えてくらさい

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

すみれはセブンイレブンで売ってた。

>他の店にはせいぜい１回〜５回ぐらいです。

おいおい、過去スレであれほど蜂屋の麺について、もしくはこむらさきのスープに
ついて、いや、もとよりラ博自体についてさえも得意満面に語りを入れてた人物が
こんなこと云っちゃうの？　ROM中心のおれでさえスタンプカード何枚目か忘れた
ぐらいなのに。
別に、おれは君がどんなカキコしようとあんまし>>870みたいにいきり立ったり
しないし、どうでもいいと思ってたけど、過去、ラ博について詳しそうに語っ
てた君と「他の店にはせいぜい１回〜５回ぐらい」の語り入れるには程遠い君では、
いったいどっちがホントなのかね？

あ、「268」ってのは他スレからの間違いね。

次の土曜に家族で行くんですが、おすすめの店ベスト３はなんですか

まずはラーメンのお好みから言ってもらわないと。
万人向けなのがいいのか、好みがあるのかでも違うかと。

単に、行列の長さベスト３みたいな客観的なものなら言えるが。

>>877
夏休みで土曜日は混むよ・・・　すみれは２時間以上の待ちはあたりまえなので避けた方がいい。
というかどの店も平均１時間くらい待たないと食べれないよ。
子供がいるとしたら千草、春木屋、こむらさきがいいかも。

なんで、あんな場所にラ博作ったんだろ？
あんなビルだったら、どこでも作れたんじゃないの
と思ふ台風の過ぎ去った夏の夜。

>>878-879
両親はもう年なので、あまりこてこてしたものは苦手かもしれないです。
ちなみに小さな子供はいません。

たしかに夏休みの土曜は混んじゃうでしょうけど、家族が一同に会えるのがこの時期くらいなんで…。
ちなみにテレビで有名な佐野って人のしなそばやには行ってみたいと思ってます

油ものがダメなら、ラーメンはやめといたら？
ラー博の35ノットでコーヒーを飲んで散歩して雰囲気を楽しむとかどう？
新横浜なら、昭和30年代を模した居酒屋がある。

882。昭和風居酒屋は｢ニコニコ商店｣です。板違いすみません。

うちなんて子供連れで行くけど、目当ては奥にある駄菓子屋だね。

>875
別に目鯨建てるほどのことはない
つーかウゼー

>>882
いやあ、らーめん博物館に行きたいってのは両親の要望なんで…
とりあえずいろいろ見てまわってみます

882。ラーメン食べなくても少年時代屋であげぱんとかみたらし団子とかあるしね。色々と楽しみ方はあると思う。楽しい休日になるといいね。

>>886
夕方の４時から６時くらいは比較的空いてるから、できれば
その時間帯を狙う方がいい。あと、もしご両親が疲れたら、
一階の売店フロアに座れるベンチがあるからそこで休むと
いいよ。

>>885＝弁護

なんかおまいらいい香具師や(つД｀)

荒んだ板で有名なラ板において、一服の清涼剤というか人の良心を
感じれますた。

荒んだ原因＝885

>>890
だね。ただ煽って罵倒するだけが生き甲斐の香具師はヤダネ。
愛を取り戻せbyクリスタルキング

昨日初めてシナそば屋で食べたが・・・
好みじゃないに俺と奥さん含めて２票・・・
関東ではあれがいいのか？春木屋もそうなのか？

>>893
食べ物の好みはひとそれぞれですから
一概にそうともいいきれないですよ

麺がそーめんみたいなんですけど・・・

ふだんはどんなラーメン食べてるんですか？

すみれのほうが好きですね
ほかのあっさり系も食べたことあるけどまずく感じたのは
あそこがはじめて２杯目だからかもしれないけど

すみれみたいに塩分バカバカ、花鳥バカバカの
あとに、しなそばや行ったらそりゃ不味くてくえねぇべ。

麺はあそこはあれが特徴だから、好き嫌いはしょうがないかな。

>>898
脂バカバカも追加

友達になろうよ！

>>897
食べる順番が逆ですよ。まあ、好き嫌いはあるけど。
千草なんかも苦手ですかね。
千草の麺はさらに独特。

腹いっぱいだと何食ってもウマくない

千草ないですね〜魁龍とスミレと支那そばやです。
小食なので２杯目は苦しいです

>903
ミニラーメンですか？

魁龍、発表されたね。
http://www.raumen.co.jp/home/whatnew/nakami.asp?ID=200

↑
こういうリリース出しちゃうと
やっぱり駆け込み需要で混みだすのか？
純連並みになったらイヤよん

>>906
それで、らーはく厨房は直前まで発表しなかったんだな。

ここで意表をついて木下三郎さんの店が突然出展依頼を受けるの巻。

え、さぶちゃんが？
老舗系はもういいです。

昔、ここで蜂屋って店のラーメン食って、すげえ旨かったんだけど、
いまでも蜂屋あるの？

>>910
公式サイト覗いて確認出来ることを訊くなよ。

俺はあそこの焦がしラードは胃に来てダメだった。
純連のラードはなぜか平気なのに。

スミレだけ食べに来る人ほとんどだよね

んなこたあない。

やっぱりバッタもんは駄目だな。
ラー履くの独り勝ちってことだな。

最初はいろんな店に行ってみたけど
何十回も行ってるとすみればかりになっちゃう。

あの行列に何度も並ぶ忍耐力があるとはすげぇ。
俺なんかはラ博に行き始めた７・８年前こそちょくちょく
純連食いに通ったもんだが、いつしか常に行列が途絶えない
ようになっちゃって、堪え性のない俺は次第に新福や勝丸、
支那そばやが出来てからはそっちに流れることがほとんどで、
ここ数年は数えるほどしか行かなくなっちゃった。
純連も昔は今ほどの行列はなく、平日の午後などは修学旅行生や
観光の団体客なんかがイレギュラー的に来てるんでもなければ、
まず行列なんか出来なかったんだけどなあ。

春木屋ってあの荻窪のか？

いっそのこと、ラ博の隣に「純連博物館」を作って、
純連とすみれと駅と彩未と狼スープと大雅と北道に
入ってもらってはどうだろう？

今日のふくちゃん楽しみだ

>>919
明日だろ。

>>920
いや、今日。

試食会の人は今日。一般オープンは明日ね。

佐野さんと青森のどこかのラーメン屋のコラボの期間限定ラーメン、昔食べたんですけど、ご存知の方います？
たしか、するめいかがポイントだったような。
個人的には、おいしいと思ったんですけど、１５００円は痛かったです。
食べた方どうでした？

>>922
了解。試食会があるのか。

>>923
「大陸」ですな。今でも八戸で営業中。チャーシューが
好きでした。

ふくちゃん食べてきました。おいしかったし、ただで最高でした。

ふくちゃんは元ダレの醤油の風味が特徴なので、
公式のリリースにも書いてあるけど生ニンニクを
クラッシュして入れると、スープとよく合うよ。

行ったならどこだどういう風においしいのかもっと詳しく話してくれ。
行ったひとまずにないから。

>>927はNAVERの自動翻訳を使っているのか？

開店から並んでスミレ食べたけど他の人もスミレ食べてそれから話の種に
支那そばやに「テレビに出てる親父」で食べに行くのがほとんど
そのほかは団体で各自分担して行く店を決めていた。
ということは常連はすみれに行って他はそのおこぼれでしのいでるのでは？

んなこたあない。
すみれ常連ばっかりであれほどの規模の施設が持つはずはないのだ。

ラ博に数十回行っている人はすみれ率が高いと思いますよ。
数回の人はとりあえず色々な店を試すと思いますが。

ここに神座が入れば鬼に金棒ですね。

>>931

そりゃ、数十回ともなるとかなり前からラ博に通ってる人だろうから、
オープン当初から入ってる店の割合は増えるだろう。来店回数を
出店期間で割った数値を考えないと。相変わらず表面的な見方しか
してないな。

ところで、「数十回通った人」と「数回行った人」のすみれ率って、
ソースはどこ？

一通り食べると、すみれに定着するんですよね。

>>934
「たまたま君が定着したのがすみれ」なだけじゃなく、
他にもサンプルがあるの？

すまんな。すみれは数回行って、好みじゃなかったんで、他の店行ってるよ。
臭かった頃の蜂屋とか、夏だと新福菜館の油ソバもよく食ったなあ。
入場料無料のテレカみたいなやつはずっと持ってたぞ。

訪問店リピート調査はラ博自身もやってないはずですので
ソースや客観的数字だのという話はするだけムダだと思います。
あくまでも数十回行った者の印象です。
まあマスコミ露出度は一番とは言えないのに
人気は長年上位（ほとんど一番）を保っているのですから
実力のほどは確かだと思います。

まあ、すみれが長年にわたって、ラー博いちの行列店だってことは事実。
五回くらいしか行かなかったけど、醤油が意外にうまかったな。

>>937
毎度の如く、自分の好みと印象を断言しただけなんだね。
ちなみに「マスコミ露出度」のソースも無理なの？
「すみれ度数」と共に、君が自分の主張の根拠としてる
数字なんだけど。

個人の主観をさも客観的・普遍的事実のように言い放つ傲慢さが、
ウンチが叩かれるそもそもの元なのだよ。
数十回行こうが数回だろうが、ラーメンの好みなんざ千差万別。
俺もすみれは嫌いじゃないが、ああいう味が苦手な香具師がいても
全くおかしくないし、味は好きでも行列に並ぶのが嫌でリピート
してない香具師だって多数いるだろうと普通に思う。
俺だったらとてもウンチのように、仮定の話だとしてもすみれが
リピート率��1なんて、ソースもないことに対して自信満々に言えた
モンじゃないけどね。そういう可能性を全く考慮に入れずに、自分の
主観のみで自信満々に言い切っちゃうところが、このウンチくんが
嫌われるところなんだよなあ。

というわけで、２ちゃんねる公認荒らしとの会話は以後ロンパで。

で、ふくちゃんに一番乗りするので今から並びます(ウソ)。

何でも好みの一言で片づける奴ってｱﾌｫ？
どうしてラ博内で人気に差が出るのかわかってないのかな？
サクラを使ってるとか広告費に巨額の金を使ってるとか
そういう低次元の発想しかできない厨房か？

ラ博の偉いところは、ナンバーワンじゃなくてもオンリーワンの
蜂屋、新福、魁龍がある（あった）ところだね。
ナンバーワンはぜひ食いたいけどオンリーワンもたまに食いたい。
味は所詮好みだが、その好みの集合体が集客に現れていることを
お忘れ無く。

>>943
オンリーワンなんか自分で見つけろ。
ラ博に入っててオンリーワン？
アホらしい。

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

35ノットと少年時代やのお勧めは？

ラ博って、旨いマズイは別にして、他では食べられない、
もっといえば普通の立地では商売が成り立たない店があるから面白いんじゃないの？

で、そういう店が　なくなったので、だめになってきたのですね。

ラ博厨房のこと？

入場までの待ち時間
入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は
ただいま入場まで0分待ちです
ラーメン店の待ち時間
井出商店 0 分
蜂屋 0 分
支那そばや 0 分
すみれ 終了
春木屋 0 分
魁龍 0 分
こむらさき 0 分
らーめんの千草 0 分
ふくちゃんラーメン 10 分
駐車場の待ち時間
ただいま入庫まで0分です。
2004/08/03 21:14:15現在

俺、常連だけど、すみれだけは行かないね。食って面白みがないんだもん。
蜂屋みたいな強烈なインパクトがないと熱心なリピーターにはなれないね。

↑数少ない蜂屋のリピーターﾊｹｰﾝ！
まあ俺も蜂屋結構好きだが３回ぐらいしか行ってない。

>>948
そう。
>>949
違う。

ふくちゃん行ってみた。うまかったですよ。
替え玉普通にたのんで、その場で100円わたしちゃったんだけど
ひょっとして替え玉も食券制だった?

>>954
食券も用意してあるかもしれないけど、替え玉については
現金でもＯＫという店が多いです。

>>954
一風堂も食券、現金どっちも桶だったから
無問題じゃね？

全部食券にすると従業員が横領できなくなる。
適度に小遣いやるつもりで現金も桶。
経営者の考え方しだいだな。

昨晩　ふくちゃん　食べたけど、すっきりとんこつ　ちょっと塩分が感じられるが
なかなか　おいしかったです。杉並区成田の一歩に出会って以降、久方ぶりに
とんこつでうまいと思いました。
それと感心させられたのは、女性店主のてきぱきとした他の店員への指揮ぶりでした。
出来上がりが前後したので、２回も謝ってくれました。
今回はミニだったので、次回はフルで一杯食べてみよう！

入場料なしか、店の値段100円下げてくれ　無理なら駐車場を（ｒｙ

ラー博まで行かないと食べれないんだから
入場料はべつに高いとも思わないですけど
嫌なら現地まで行って下さい

駐車場は電車かバス或いは徒歩で行けばただですよ

「ふくちゃん」食べてきた。
想像以上のあっさりとんこつ。個人的にはもう少しこってり感があった方が
好みだが、この位の方が一般受けはするかもしれない。

その後、「千草」へ行った。開店時に行った際、特製を頼んで揚げ鳥の油が
気になり失敗したので今日は普通のラーメン。美味かったよ凄く。変なクセ
がなく上品な感じのあっさりスープで。集客に苦労しているみたいだったが
もったいないな。あんな良い店に行かないのは。

今日、ジャニーズのコンサートがあるみたいで、何だかな〜という感じの娘
が駅にいっぱいいた。時間によっては混むかもしれないのでご注意を。