チャーシューについて談義するスレ

ラーメンとチャーシューはなぜ仲がよいのか
どんなチャーシューがウマイのか
どこのチャーシューがウマイのか
チャーシューの変化球とは
チャーシューを食うタイミングとは

チャーシュー麺って
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059727956/l50
おいしいチャーシューの作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069165537/l50
…で、ラーメンの具は何から食い始めればいいんだ？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077865660/l50
重複終了

ラーメン屋の客としてチャーシューについて語ればいいんだな

J チャーシュー相互スレとして宣伝してきた。

大きなチャーシューを入れてくれる店や
何枚も入れてくれる店はありがたいんだが
そのせいでスープがぬるくなっていることがある
熱いチャーシューにして入れて欲しいな

チャーシューは殆どいつも抜きで頼む。
美味しい不味い以前に、
肉なんて一月に一回くらいしか喰いたい気にならん。

>>6
失礼ですが、おいくつでいらっしゃいますか？

チャーシューは炭火で焼いてから出して欲しいな　っていうかそんな店があったらいいな

>>8
池袋の灰汁美はあぶって出してるよ

バーナーだろ？そうだな、せめてそのくらいして欲しいよな
チャーシュー麺だからって冷たいチャーシューをドバドバ入れる店は潰れろ！

どっかの店で巨大なチャーシュー入れるトコあったなぁ

>>11
新宿の満来か

>>12
あと隣のたから屋な。
特に満来のアレは、スライスというのが偉大な知恵である事を再確認させてくれる、或意味逸品だな。