♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part9）♪

パン板に立てました。良スレにしましょう。宜しくお願いします。

＾＾　都営三田線沿いのパン屋さん　＾＾

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092394501/

ぱうろは潰れたっぽい。

黒門はラーメンだけじゃなく居酒屋でもあるから、
客の入りとしてはまぁまぁのようだ。

いちはまだ続いている。

ほかは知らない。

ぱうろって、赤塚でも一回潰れてなかったっけ？

土地選びがヘタクソなんだよな。

２、３年前にできた大山北口パチンコ屋そばのの綺麗なチェーンっぽい店は大丈夫なの？
そこそこスタッフいそうだけどいつも空いてる気があする。

>>939
山影＆なりたやは、潰れても別に、ねえ、って感じ。
特に山影の客入りの悲惨さは、主人にとっては深刻
なんだろうが。１日１０人入ってないんでは？

>>943
美道？

俺が前通ったときはそこそこ客入ってたよ。

>>945
そうそれ。客いるならよかった。

ちょっと変わったラーメン食べたいなら美道おすすめ。
遠方から来た人は中本とかよりあっちに連れてく。
ただ頻繁に食べたくなる味というわけではないのが心配かな。

「冷たいラーメン」はメニューに入った当初食べたが大盛りにすると
ちょっと麺のツルツル感が落ちる気が・・　
麺がくっついちゃってたのか丼が小さすぎるのか？

秀虎なんだけどさ
あそこ味噌一本にしたらいいっていつも思う。。
マジでコッテリ味噌は東京でも指折りって
言い切れるだけ美味い味噌ラーメンだよ。

>>938
今日やってたよ。龍神。

時ちゃんのチャーシューは板橋最強だと思う。めちゃんこうまかった。

俺の「20世紀最後の一杯」は時ちゃんのつけ麺だったのを思い出した（苦ｗ

話題の菜な笑ですが、
改装後の客入りはあきらかに増えてますね。
趣味嗜好の分かれるラーメン専門店での勝負を回避して
地域に合わせた食堂として高収益を目指そうという
方向性に切り替えたということなのかしら。
ガガ丸もラーメン以外の定食メニューを増やして、しばらく経つけど
客入りに好影響は出ているのでしょうか？

らーめんやで丼ぶりものが増えると嬉しいですね。

らーめんと相反して、塩分控えめで油を気にせずたべれるものだったり・・・

次ｽﾚに中仙道AAﾏｯﾌﾟ有ったらどう思う?

>>952
禿童。

改装後のほうがあっさりしていて漏れもイイと思う。
前のは魚豚臭スープだったから吐き気を催したけど今回はイイよね。
中本みたいな辛いのやってくれたら通いたいね。

>>954
うれしいですね。飯田橋スレはよく出来てる。
でも板橋は広いからせっかく力作披露しても環七はないのかとか川越街道も
作れとかわがまま言われて嫌な気になるかもしれないことは覚悟しておいた方
がいいかも。

7A 擁護と釣り飽きた
福しん・日高屋以下だし
びっくりラーメン辺りと同レベル

もう行かないからさ

>>955
どっかで見たと思ったら前のコピペか。
952の自演？関係者再臨か？

>>956
環七はもうあるよ。>>6

>>952
いや、ここでどう宣伝されてももう菜な笑には行かないから。

中板橋のよしずみくんってどうよ？
ラーメン屋って言うよりも、博多の屋台を思わせる店なんだけど、
板橋で食べられる数少ない博多ラーメンで結構気に入ってます。

>>960
店が二階にあるのに加え、
なんか飲み物も頼まなきゃいけないとか聞いたので入る気がしませんです。

>>961
初めのうちはオレもそう思ってましたが、意を決してラーメンだけでもいい？
と聞いたらあっさりＯＫでしたよ。

>>962
で、美味しいの？
場所も営業時間も知らない店だけど。

場所は中板橋15番地付近。
中板橋駅から、福しん・みずほ銀行ATMのある通りを進んで、一つ目の信号を
左折、道の右側にあります。
営業時間は、18：00〜02：00くらいだったと思います。
味は、結構クリーミーなトンコツで、トンコツ独特の香り（臭み？）がしますので、
これが苦手な人は食べられないと思います。私はこの香りが無いと満足しない
ので何の問題もありませんでしたが。。。
オプションの味玉はあまり味がせずイマイチでした。

菜な笑擁護、釣りでないんですが…
>>939で客入りはどうかと聞かれたので、現状を書いたまで。
ラーメン板で良し悪し語られる専門店から
地元に支持され愛される飲食店／中華定食店に方向性をシフトしたのかな？
という私見を添えてネ。
>>955は無論、自演ではないですよ。

>>939以後の調査結果

ぱうろ：あぼーん
黒門：(･∀･)
山影：（´・ω・`）
秀虎：(･∀･)
いち：(･∀･)
なりたや：（´・ω・`）
ガガ丸：（´・ω・`）
菜な笑：(･∀･)
一直線：(･∀･)
美道：(･∀･)

>965
まあ難しいだろうが、毎度毎度同じ癖の文章では…

で、ラーメン板を見てる人は自作自演の菜な笑には行くなって事で良いんですね？

今、大山の秀虎にいます。
何だかなあ・・・
顆粒の和風だしの素。
缶入り業務用タレ・・・
味噌食ったがダシは薄く、二度食う気はしない凡庸さ。
マスターが、いい人そうなんで応援はしたいが業務用調味料に頼りすぎなのはちょっと。
駅前の一直線なんかガラガラ。
外に貼ってあった社員、見習募集の貼紙って一体・・・
自信満々でオープンしたんだろうが甘かったな。
まず自分がしっかり見習やってから店を開かないとね。
違う意味で一直線の方向に・・・

>>968＝よく叩かれてる人

なんとなく、あんたにアンチがいる理由がわかったよ…。
漏れは流してたんだが（その時は普通の答えをしていたので）。

やっぱり前の龍神のレスといい、「課長課長」ばっかりは
引くな。いや、まあそれはそれで一意見としていいけどさ。

ていうか叩き方に愛情がかけらも感じられないんだよな…。
あと、その書き方だと禿虎と一直線が一緒に見れるからやめれ。

まあ、漏れに言わせればラーメンなんか福し（略

立地の悪さ、評判の良さでは
田中屋・仁家・ぱうろ
どれも同じくらいだと思うんだが、
なぜ前者２つは好調でぱうろだけあぼーんしてしまったかなあ。

汗かきまくるぱうろのラーメンでは今年の猛暑は乗り切れなかったのか？

いや、要するに知名度が低すぎたんじゃないのかな。
ラーメン特集やってる雑誌なんかでも
ほとんど見たこと無いし。

とりあえずは、ミーハー集めないと商売にならなかったってことではないかと。

>>970
田中屋はあっさり系の一般受けするラーメンで、昼も営業。
仁家はこってりで、最近の流行に乗っていち早く常連を獲得した。
どちらも一応は商店街の中にあり、チャーシューの出来が良い。

対してぱうろは豚骨臭バリバリの、本物だが万人受けしないラーメン。
場所も完全に孤立している。
九州豚骨の多くがそうであるように、チャーシューはそれほどではない。

この違いではないだろうか。あとは店員さんの元気の良さ。
ぱうろの人はなんか真面目すぎた気がする。

次スレドゾー。
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part10）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092878571/

>>967
奈な笑関連レスが全て自演と妄想するのは、痛いからやめれ。
行きたくない奴は行かなけりゃ良いだけの話。

>>972
仁家はがんがっていると思うけど
「最近の流行」には乗ってないんじゃないかなぁ。
味でいえば。

いやぁ、この前駅前でアホーＢＢ入ったらノートパソコンくれるって
言われたもんだから、これで同時書き込みしてもＩＤばれないと思ってさ。最近客足バッタリでさぁネットの恐ろしさ身にしみたのさぁ。
餃子サービスやってもだれ一人来やしないもんさ。店長も体重9キロへったのよ。
何とかしてよニワカフードプロデューサ（ネット＋匿名）×限定−（味覚×脳味噌）さんたちよぉ。

ぱうろには週１ペースで通ってた。
でも事情があって２週間くらいごぶさたしてたら、その間につぶれてた。
どっかに移転してくれてたらいいんだけど。

ぱうろ潰れたんすか〜?
がっくし。

田中、仁には俺が何回かいったけどぱうろには行ったことがないから
つぶれたんだと思うよ。

>>979
お前かー！　お前のせいでパウロがー！　おお、パウロー！

なくなる前にぱうろ１回だけでも行けて良かった。

タイラーメン青山かなり美味しくなってない？
太麺が特にいい。
量は多くないしのみやみたいな雰囲気だけど開店直後しか行ってない人は
チェキ。

>>973　乙。

埋め立てようぜ

藻前を？

おそせー

埋める気あんの？

微力ながら協力。でも1レス。

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縦だと作るのが難しいね。行数制限もギリギリだし。

作ってみて気づいたけど、池袋近くは下り車線側に多くて
上板橋を過ぎたあたりから上り車線側に店が集中している。
なんか法則でもあるんだろうか。