1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
ラーメンと言えばチャーハン。
かたれー
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 05:57
うんち
断る
愛、おぼえていますか。
覚えてる
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 12:49
チャーハンは自分で作るのが好き
パラパラチャーハンにラーメン掛けて食ったり好き勝手に喰らう
あぼーん
あぼーん
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:48
保守
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:33
米
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:45
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:30
チャーハンは、ラーメンじゃねーぞ。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:40
ラーメン屋のラーメンは味が濃いから、炒飯は合わないと思うよ。
やっぱ白飯。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:56
>>18 ぬるいな、ラーメン屋で食うチャーハンこそ最高。
あぼーん
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:29
チャーメンだろ?
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 22:29
チャーシューメンだろ?
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 02:00
チャーシューハン?
うまいラーメン屋のチャーハンはあなどれんかも。
本格的なチャーハンはダシをとったスープで炒めるからな。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 02:32
気になるのは馬場の純連のチャーハン。
ラーメンが重くてなかなか手出す気がおきないんだけど、食べた香具師います?
あぼーん
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 04:30
新井薬師駅前の駅前食堂のチャーハンどうかな?
28 :
◆3PyqLQLEbQ :04/04/08 01:59
「ちょっとおじゃましますね。ワラタ」
記念真紀子ヨロ
第何回から参加したかも書いてね
今日はここで一泊します。みなさんもゆっくりお休みを。
明日はバスケットにいってきます(先回りできたらネ申
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 02:04
ラーメンの時は、チャーハンよりも
白米を残りスープに入れて食った方が美味い。
チャーハン自体は、本格的な、美味い中華料理店で食った方がうまい。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 02:36
記念真紀子
ちなみに大学生活板からだ
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 02:48
記念火気庫ヽ( ´∀`)ノ ボッ
セピア板からな
他にもセピアいるか?
大学生活から記念マキコ
突破者、借りてみますね。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:07
天一といったらチャーハンセット
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:10
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 04:06
スンヨプ嫁で勃起した
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 11:00
職業選択の自由
37 :
◆3PyqLQLEbQ :04/04/08 16:02
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:33
なんか腹立つな ここのスレずっと見てんのに、こう荒されると。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 00:16
ずっと見てんのに、こう荒されると。
なんていうような立派な過去を持ったスレかよ。
あぼーん
あぼーん
あぼーん
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:13
旨いよね チャーシュウ丼
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 18:08
うん、美味いね。チャーハン丼。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 14:06
お好み焼き丼を発明したよ〜!
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 22:22
幸楽苑のラーメン丼は如何に?
ツァウファンぐらい自分で作るアルYO!
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 14:12
アゲ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 04:01
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:11
↑うまそ〜
どこの店なの?
見た目が悪いな。
やっぱりチャーハンは丸い山じゃないと。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 00:06 ID:5xRH/Jix
餃子の王将
焼飯旨かった・・・。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 16:11 ID:dYPGPB+q
昔水道橋と江古田にあっためんくい亭のとろ玉チャーハン旨かった。
ラーメンは嫌いという人もいたけど、他にないマイルドな甘みのある
とんこつスープで甘味噌とよく合って旨かった。
千石だか根岸だかあの辺に名前を変えて系列の店がオープンした
という情報を見たことがあったけど忘れた。
情報キボヌ。
杉並は梁山泊のあんかけチャーハンがいいな。
56 :
らーめん屋さん:04/07/10 13:52 ID:OoKEUeEA
聞いた話なんだけど、チャーハンおかずに白飯たべるんだと。
けっこういるの?
はげ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 22:37 ID:ELEvQKZc
59 :
らーめん:04/07/10 22:57 ID:OoKEUeEA
いるんでしょ。
きっと
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 23:05 ID:Vio+mPSA
王将の炒飯いいよね。
>>60 良い! ちょっと冷めたのをがっつくのがうみゃい!
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/11 20:53 ID:xQiSr0Rj
博多では
チャーハン×
焼き飯○
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 20:31 ID:vGO5dePL
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 21:36 ID:z4u0qRsO
王将で焼飯&餃子最強!
66 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/12 21:56 ID:qucHUM9l
>>65 餃子&ビールにするかチャ−ハンにするか激しく迷うこの時期。
最初にビール&餃子で、仕上げに炒飯。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 23:53 ID:pYVI3UgI
「とりあえずチャーハン!」
これだな
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 00:34 ID:31oS7jP3
ソーハン・ソーメン・イーガコーテル
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 12:43 ID:gujTsyZt
王将ファンが多いことがわかりました。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 13:17 ID:H+NS/mXa
新福菜館の炒飯最高!
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 01:09 ID:jbYWbhV/
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 02:16 ID:Jhf7CCC4
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 03:01 ID:jbYWbhV/
75 :
!!:04/07/23 09:29 ID:nePWLk+n
グリンピース、なるとは俺的にはやだ、
なんか安っぽい
76 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/07/23 22:53 ID:TS5HCcPF
僕もグリンピース別に好きじゃないですけど、
缶詰を使っているから不味いというのが大きな原因じゃないでしょうか。
生のを使っている店はソコソコ美味しいです。
77 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/07/23 22:54 ID:TS5HCcPF
>>72-74 新福菜館は横浜にも支店があります
(以前はラーメン博物館に出店していました)。
味は本店にはかなわないけど、さほど遜色ないと思います。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 12:44 ID:r9DXh1E3
>>77 遠くていけません。
福しん&餃子の王将
で十分です。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 13:32 ID:OGuRWe3c
江東区東砂に美味しい店あるよ
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 13:33 ID:r9DXh1E3
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 13:43 ID:OGuRWe3c
杏陳楼だったような
字が違ってるかも…
「きょうちんろう」
清洲橋通りの旧葛西橋の交番から第二砂町小学校の入り口近く、花屋の並びだよ
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 18:37 ID:msWSHOmP
チャーハンよりそばめしの方がうまい
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 00:06 ID:8SFLs4/d
85 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/07/25 00:11 ID:P/oF40L3
楊州商人のチャーハンスープ、一度飲んだけど詳細は覚えてません。
チャーハンも美味しかった覚えがあります(チェーン店にしては)。
このまえワンタン麺を食べたんですが、以前と違って
皮が思いっきり黄色くなっていて鹹水臭くて
見る影もありませんでした。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 08:19 ID:Qzkz798u
>84
東西線の南砂町駅から歩いて15分位です
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 19:33 ID:Z/RnxHrF
>>86 ありがと。
でもちょっと駅から遠いね。
猛暑なので秋になったら行ってみます。
88 :
86:04/07/26 16:16 ID:g9FdDlKx
>>87 人がせっかく教えてやったのになんだよ。
だったら来るな!
15分は遠すぎだろ。
つぶれてOK
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 18:10 ID:H1wmKm5U
逆切れすんなよアホ
91 :
86:04/07/26 18:26 ID:g9FdDlKx
>>90 なんだ?!コノヤロー!
しばくぞ!!!(ゴルァ
今一番美味いのはセブンイレブンの五目炒飯
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 21:00 ID:SDa+VfTJ
>89さん
潰れはしないので安心して下さい、出前もしないし昼休憩もしちゃう店だけど、地元の他に他県からも車で来てるし駅から歩いて15分でも都内の15分なんてね、すぐですよ明日の昼はチャーハン+広東麺を食べます。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 23:54 ID:rJrxxH1X
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 00:52 ID:Q8uEzeJy
>>82 そこ行ってみたけどまずくはないが特別にうまくもないと思う
わざわざ切符買って15分歩いて食う店ではない
少なくとも王将のチャーハンの方が旨いわ
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 22:16 ID:cNXNW5u+
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 12:48 ID:Q1PQx9Am
毎日暑くてかなわんなぁ〜
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 15:32 ID:TdKTX9GM
チャーハンの王将と焼き飯の王将は違う店だ!
とりあえず100
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 03:36 ID:aGc8Dhrr
カローラツーリングワゴンAE101G最高〜
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 21:17 ID:TEpoOB5J
このスレ伸びないね
基本的に普通のラーメン屋のチャーハソはうまくないからか
揚州商人の炒飯ウマ-
いや板違いだからだと思うぞ
天一
ラーメンにはチャーハンが一番合う。
フジ三太郎には月見そばがよく似合う
え、ラーメンの油とチャーハンの油が腹の中で衝突してもどしそうになるぞ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 18:56:09 ID:0JuSlF5d
>>110 太宰君発見!
処でびっくりラーメンのチャーライはこのスレでいいの?
113 :
ぬん:04/10/02 19:39:35 ID:7abyQ1+Q
柴原交差点にある南蛮亭のチャーハンはめちゃめちゃ旨い。
チャーハン作ることだけが許された仕事のおっちゃんがいるのよ。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 20:55:03 ID:qm0ziSwY
柴原交差点て
どこ?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 01:37:18 ID:M9B0CYnQ
はんちゃんラーメンの元祖さぶちゃん
ほとんど相手にされてないようですね
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 01:42:09 ID:8oWyrNDs
福しん
の
チャーハン
何気に美味い!
117 :
ラーメン大好き:04/10/03 15:43:35 ID:AnCnHjSk
みんな色々知ってるね。自分のお進めのチャーハンは
赤羽のキャバレーハリウッド隣の中華屋の
「チャーハン」と「えびあんかけチャーハン」
両方ともサイコ−だと思います。
コクがあってうまいんじゃないかな。
自分は坦々麺に250円で半チャーハンを
つけて食べてます。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 15:47:11 ID:+ObASzjU
なぜラー板にチャーハンなんだ?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 16:22:06 ID:a6OPCL6j
なんつっていより近所の協和が美味しいよ!
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 23:30:44 ID:lg2kZdx9
チャーハンあるならぎょうざも欲しいな
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 22:24:12 ID:GsxxLcuz
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
∧,,∧ て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
∧,,∧ ショボーン
( ´・ω・)
c(,_U_U ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
━ヽニニフ
よしバレてない
クルッ ∧,,∧
ミ(・ω・´ )つ サッサ
c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
━ヽニニフ
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 21:36:12 ID:H2vrR87d
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 20:34:18 ID:6uwi+fwd
チャーはゃんに酢かけて食うと(゚д゚)ウマー
ちゃーすーはん
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 23:01:51 ID:/0SjOf9f
さぶちゃーはん
チャハーン
ギョザー
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 23:49:38 ID:uB+SMFAm
炒飯?
焼飯?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 17:21:15 ID:IEi2OPr8
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 20:07:25 ID:moxwxZoV
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
Λ,,Λ
(::::: )・゚。 今日も独りで食べるよ…
(::::::::.. つニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄
Λ,,Λ ゴシゴシ
(::::: ∩゙。
(::::::::. ノニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄ ̄
Λ,,Λ
(:::´・ω)。 な,泣いてないよ!
(::::::::..つニフ
 ̄ ̄と とノ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 23:36:33 ID:W0P18F2S
喜楽にチャーハンあるの知らなかった・・・。
133 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/14 23:36:59 ID:KuoA/OGy
喜楽のチャーハンは結構美味しいですよ。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/17 20:28:04 ID:lnDLKhfm
370 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/28 23:27 ID:lD0BZA2h
技術系自営業・39歳・既婚・子供2人・年収960万です…。
374 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/30 03:22 ID:tBXVA1yK
>>372 息子2人です。女の子は制作中です。
上は来年中学ですよ……。
だそうです。
まずかったよ。。。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 19:27:15 ID:lH8v7qti
そりゃ残念だな
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 23:10:09 ID:yx2r9qL3
王将の焼飯
旨い
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 00:53:31 ID:fhAX6F6O
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 23:54:07 ID:l/EwEErO
炒飯
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 11:59:04 ID:tAaOHKdX
焼飯
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 21:17:06 ID:sj6ouwY9
チャーハンの美味い店はラーメンも美味いと思う。
首都高羽田出口近くにある「四川餃子房」のチャーハンが旨い。
オレが今まで食べたチャーハンの中ではダントツ1位です。
値段も手頃で、料理が出てくるのも早く、味もいい。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 23:14:49 ID:4Thhh3+C
気まぐれage
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 02:51:25 ID:uNNY1B33
ラーメン旨くても、チャーハンまずい店はいかん。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 03:52:57 ID:ihjchNY/
王将のチャーハンってそんな旨いか?
特大頼んだら全部食うのに苦労したぞ
(いったい米何合分あるんだ?)
そんなにパラッとしてなかったし
ただ味はあっさり目だったから悪くはなかったが
>>145 王将って関西(大阪)の王将?
「大阪王将」の焼飯を、その店舗を運営する会社(※)が冷凍食品として
再現して商品化。首都圏では、調布のパルコ地下で目撃し買いました。
※会社名を株式会社大阪王将からイートアンド株式会社に変更したらしい。
味がすごくおいしい代わりに、1袋の値段は冷凍食品のチャーハン
としてはかなり高めです。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 23:59:23 ID:17hFYwLe
朱の明太子焼きめしと赤焼きめし
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 00:30:22 ID:I5Mcorp+
>>146 餃子の王将だけど店は東京都内
チャーハンがとんでもない量だった
マズイとまでは言わないがあれは温め直しだな、出てくるのが早かったし
冷凍食品のから揚げは味の素やニチレイその他を凌駕して旨い!
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 09:42:15 ID:D1JiyoNw
チャーハンワッショイ!!
\\ チャーハンワッショイ!! //
。゚・ 。゚・ \\ チャーハンワッショイ!!/。゚・
。゚ ゚・ 。 ・。
_ 。・゚・⌒) 。゚・
。゚・ ∧,,∧ 。゚_ \\ o━ヽニニフ )) 。゚・
( ` ・ω・) (゚∀゚ )。・゚・∧,,∧
。゚・ (( (つ o━ヽニニフ(・ω・´;) 。゚・
/ ノ ( ⌒) oヽ ヽ
しー-J し'c しー-J
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 23:01:49 ID:tE5/YpSY
板違いだけどチャーハン好きなのでage!
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 23:17:18 ID:xNj2QlqD
チャーハンって「旨い」という店もだいたい似たような味でつまんない。
それならちょっと高級な中華料理屋でリッチに・・と思うがこれも似た
ような味なんだかこれが。
ある意味、ラーメンよりもかなり奥深い料理なんでしょうね。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:32:09 ID:H90EqXc5
中華はチャーハンで全ての料理が決まる。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:47:21 ID:z7xjTRCK
>>148 餃子の王将で大きい店舗でお昼時だったら暖め直しです。
11時過ぎから中華なべに山盛り作り置きしてます。注文分だけ暖め直してます。
つーか、餃子の王将って同じ食材使ってるのに店によって味が違うんですよね・・・。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:26:39 ID:+zkJkAzk
>>153 そんなに大きな店舗じゃなかったですが、午後の二時過ぎでしたし
出てくるのが早すぎなので温め直しではないかと
チェーン店の良さは同じ味、言うなれば最低限の味が保障されてるところにあると思うのですが
いったい超特大チャーハンてお米にして何合分あるのでしょうか?
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:59:49 ID:Dl8NcMMP
どれくらいだと大きいになるの?
新宿3丁目、渋谷、蒲田くらい?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 01:05:20 ID:+zkJkAzk
大きいところは入ったことがない
その辺の中華料理屋と大差ない広さのところ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:58:51 ID:lo3CxoqB
確かに王将の大盛
多すぎだな・・・。
残してしまった・・・。
でも旨いな!
大きい小さいは席数で決まるもんだろ。
漏れの感覚では少なくとも100席ないと大きいとはいわぬ。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 03:10:51 ID:traTurYc
100席もないよ30席ぐらいだ
オレは残さず全部食ったぞW
くどくないから完食できた
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 03:11:38 ID:traTurYc
>>158 フシアナしてホスト表示されないんだなW
チ ャ ー ハ ン ! ! チ ャ ー ハ ン ! !
゚・ 。 ゚・ 。 ・。 ゚・ 。 ・。 ・。 ゚・ 。 ・。 ゚・ 。 ・。 。・゚・゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。 ゚・ 。 。・゚・⌒ヽ 。・゚。・ ・。 ・。 ・。 ゚・ 。 。・゚・⌒)゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
.゚・ 。゚・。. ゚・ 。 −=≡ (( ヽニニフ━o ∧∧o━ヽニニフ )) ・。゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・。゚・ 。.゚・゚・ 。゚・ 。−=≡((ヽニ(⌒。・゚。・ ミ #゚∀゚)彡。・゚。・⌒) ニフ )) ゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。゚。 ゚・ 。 −=≡゚・ 。 ((ヽニニフ━o o━ヽニニフ )) ゚・゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・。 −=≡((.ヽニ(⌒・゚・。彡 ( ⌒) ミ 。・゚・⌒)フ ))゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。 ・。 ゚・ 。 −=≡((ヽニニフ━o c し' o━ヽニニフ )) (((((((((((((((((((((((((((・゚・。・ ゚・。・゚・ 。
>>161 いつもいいAAありがとう。
毎度和ませてもらってるよ。これからもがんがれ!
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 18:36:36 ID:70rziqpJ
王将のチャーハン大盛は大盛過ぎるな・・・。
中盛りないのかな・・・。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 18:47:53 ID:gl5O0RIP
>>163 あっさりしてて食べやすいじゃん
店によって味に差があるようだけど
残さず食ったのがオレなんだがねW
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:07:17 ID:TmWrBj3s
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 06:05:48 ID:SOY01ucH
>>165 スレが下のほうに落ちてて気がつかなかった ごめん
戸越銀座の駅近く
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 06:08:30 ID:SOY01ucH
注文してすぐ出てきたから温め直しだとおもう
いくらか忘れたけどあの値段であのボリュームはいいよ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 21:03:04 ID:ntYHTtcv
茗荷谷王将の焼飯大盛は極盛だった・・・。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 16:37:13 ID:nRKZVDrm
最近セブンイレブンから出た炒飯はなかなかだったよ。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 08:00:07 ID:TescXasy
都内で本当にウマイってチャーハンない?
ぶっ倒れそうなくらい腹を減らしてから喰うとウマイぞ
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 13:32:13 ID:WR/tZoOh
王将の浅草橋店で、炒飯の大盛り頼むが、
量的にあれでちょうどよいと感じる。
茗荷谷の方はそれ以上なのか?
味はあっさりというより、余り味がしない。
もう少し塩味利かしてもいいかな。あとスープが駄目過ぎ。
お得感なら、8ラーメンかな。
スープとマーボの小鉢がついてくる。
昔、飯田橋辺りで一升分使った炒飯があったけど、
今でもやってるのかな?
そこはついでに巨大餃子もやっていた。
刻みタマネギを使うか長ねぎ(青ねぎ)を使うかでも結構違うよね。
俺はタマネギ入りはどっちかというと嫌い。みんなどうよ?
オレ神楽坂飯店にいった事ないけど、その隣に並ぶ店3軒に全部入ったことある。
神楽坂飯店で毎日タダめし食ってる猛者っているのかなぁ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 20:07:28 ID:mNNEOjXp
>>173 浅草橋では食べたことないのでわからん!
神田店より多いのは間違いない!
神楽坂飯店か…。
オレならおけいで餃子食って、その帰りに紀の善で
抹茶ババロアか粟ぜんざい食う。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 18:19:41 ID:Mqf5/V/L
神楽坂
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 20:46:13 ID:eEIy5+Kc
炒飯にたまねぎ使うとピラフっぽいと言うか洋風風味になるから良くないね
ぎゃくにケチャップ味のチキンライスにナガネギつかっても変な感じよ
>>181 俺もタマネギはNGだな。結構重要なポイントかも。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 23:11:08 ID:XhKEeqs0
チャーハン好きなら日本橋高島屋近くのこんどう軒が旨いよ
菖蒲の榮ラ−メンのチャ−ハン、胡椒タップリで美味しい。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 18:25:26 ID:E4191aON
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 20:52:30 ID:7p0D6+SQ
ウニ?
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 20:56:59 ID:ngN09Jbi
あゆ?
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 21:41:57 ID:+xHYoKHo
浜崎?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 22:44:41 ID:xDBQycfe
こんどう軒のチャーハン、値段は忘れた。半チャンは八百円で半チャンといえどもかなりのボリューム。ただしラーメンはいまいち、チャーシューは激ウマ。行って損はない。
府庁前王将のソーハンが原点だな。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 16:42:36 ID:MyHCv6nN
ソーハン&コーテルが基本だね!
大勝軒@馬喰町
800円、でも量は少ない
八角形の深皿に丸く山になってる、昔懐かしい盛り付け
油の重さはほとんどなく、
卵たっぷりでふんわりさらっとした口当たり
正直若者にはお勧めできない
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 15:19:07 ID:HuHxzy6M
馬喰町?
そ、馬喰町
東池・永福が起源じゃないのよ大勝は
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 22:21:04 ID:7r1BTDf9
日本橋人形町3丁目だろ?
世田谷区の駒沢に、「大阪王将」のチェーン店を見つけたのですが、
「大阪王将」でチャーハンを食べてみたという方は、ぜひ感想キボーン。
(他の地域でもOK)
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/25 10:39:15 ID:bHqeiUZR
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 13:33:54 ID:tIQV7jhc
>>142 の詳しい場所知りたいね。
検索しても場所がわからないから。
199 :
198:05/02/26 20:45:51 ID:tIQV7jhc
だいたい突き止めた。
あとは行くのみ。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 01:15:38 ID:b5gJUgtU
>東池・永福が起源じゃないのよ大勝は
?
201 :
チャーハン大好き@名無しさん :05/02/27 07:20:56 ID:xrnQYDY6
川口珍来最強!
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 16:10:38 ID:VVy/PimD
どこにあるの?
教えて!エロい人!
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 21:00:09 ID:BeQ1pAJv
神保町さぶちゃんのちゃーはんキワモノかもしれんが旨い
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 00:04:57 ID:Ehte/dLn
デアルネ
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 02:34:30 ID:5cwhLr8C
あげてみる
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 12:38:32 ID:DZErJSyv
王将の焼飯はいける!
それにしても神田の池チャン・・・。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 17:53:07 ID:li0GCtrB
こんどう軒のチャーハンボリュームだけで味はいまいち。
チャーシューも量だけで味はいまいち。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 23:06:01 ID:GykR9dWN
チャーライは確実に不味い
とだけ書いておく。
世田谷区駒沢の「大阪王将」に行ってきました。
お目当ては、勿論「チャーハン」ですが、店員が
「並で宜しいでしょうか?」と訊くため「大盛で」と
言ったところ、「並と小があるんですよ」とのこと。
ちなみに、味の方は充分満足できるレベルでした。
・・ここは、「並」以上の量は食べられないのか・・。Orz
なお、店のすぐ渋谷寄りには「餃子の王将」もあります。w
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/08 02:40:17 ID:jx6bJhKH
永谷苑のがいいよ
構ってほしいの王将
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 14:07:39 ID:Ma/EyhjU
大阪王将ってどおよ?
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 14:08:42 ID:HYM9Z6yN
チャーハン食いたくなってきたな
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 18:45:49 ID:VxcET1Db
びっくりラーメンの
チャーライだけは
やめとけ・・・。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 21:23:54 ID:QszQlLIZ
炒飯に紅生姜って必要かぁ?紅生姜なんて人間の食い物じゃぁねーよ!
最近、チャーハンや餃子がメニューにない勘違いラーメン屋が増えている件について。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 22:19:44 ID:QszQlLIZ
↑サイドメニューに頼るな
炒め物なら火加減や材料の下処理の技術が必要。
餃子は器用でないと難しい。
一番簡単なのがラーメンって事。
しかし、ハンチャンラーメン餃子で腹一杯食いたいし…。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 10:04:45 ID:C9UfG/J9
炒飯オカズに白飯
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 22:23:43 ID:pV4sh/oa
炒飯とラーメンは一緒に食わない方がいいよ
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 22:59:44 ID:C9UfG/J9
紅生姜は糞
(゜Д゜)マズー
お子ちゃまがいまちゅね
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 20:56:58 ID:ZIsJCMcm
確かに紅ショウガはあわない
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 21:56:08 ID:X74NKP9J
やっぱラッキョウだよね!
福神漬けは、駄目ですか…。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 22:40:11 ID:SWoj8bUq
炒飯にはラー油だよ。
万豚紀のラチャーハンははじめから入っているが。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 11:54:12 ID:xx8mxSmq
チャーハンに紅しょうが?
どこの店?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 12:11:23 ID:GkXiTqsE
228
何処の店でもやってるよ!本格的な中華料理店なら別だけど。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 12:48:45 ID:Y2Lmz1U3
俺は見たことないな。
コンビニのチャーハン以外には・・・。
紅しょうがの有る無しで普段、チャーハンを食べている所が定食屋(含ラーメン屋)か中華料理屋か分かる…ような気がする。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 22:19:33 ID:szGcMAYM
紅しょうが うまいやんか。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:15:58 ID:OE15U2A3
>>212 ガーリックチャーハン美味しかったよ。
餃子はいまいちだったけど。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:58:30 ID:rp8R7/Bn
>>233 サンクスコ!池袋に大阪王将が
あるので
食べてみます!
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 14:09:24 ID:yr6tHXgH
ランチタイムの作り置きの炒飯は許せない
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 14:10:50 ID:yr6tHXgH
あゴメン一般論ね
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 17:46:38 ID:X26B2zLV
神楽坂矢来口「りゅうほう」の大盛り炒飯。
王将より量が多いぞ。
味はアレだが…
ラーメン屋のチャーハンと言えば、北九州市小倉北区金田の月天が世界的に有名
ちなみに当地では、チャーハンとは呼ばずにヤキメシと呼ぶ
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 17:03:33 ID:M8VSPV7H
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/30(土) 13:23:27 ID:ZgMxDm0g
びっくりラーメソのチャーライ‥
(゚д゚)ポカーン
馬場の純連、ここは味噌ラーメンで有名だが、意外とチャーハンも上手かった。
でもラーメンは明らかに、天鳳>純連
ラーメン屋のチャーハンなら小倉の月天
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 17:51:27 ID:+WRNsvBi
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/05(木) 14:04:22 ID:dJjbG1ga
蟹炒飯とか高菜炒飯とかじゃなく、シンプルな玉子炒飯が一番好き。
( ´∀`)
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/05(木) 14:22:29 ID:9d3d3Npl
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/06(金) 02:52:28 ID:1kMmbxj7
天一でラーメソを食べたことの無い俺は勝ち組。
247 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/05/06(金) 04:05:09 ID:qIjxYGhh
ラーメン専門店のチャーハンは総じてダメなのですが、
よい物をいくつか挙げておきます。
まあ中華料理の心得がある店が強いですね。
○りゅうほう@神楽坂……正統派中華店チャーハン
○新福菜館@センター北……チャーハンではなく「焼きめし」
○八竜@反町……色の薄いサラッとしたチャーハン
○しる幸@飯田橋……味濃いめで軽く焦げ目が付いたタイプ
つけ麺大王@自由が丘のチャーハンはマジで美味しい!
愛知県長久手町、愛・地球博の会場の近くには
「炒飯家」っていうチャーハン専門店があります
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/07(土) 17:52:51 ID:jmokKqnf
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 12:37:14 ID:OIdRAaFf
>>249 炒飯専門店‥ 炒飯好きにはたまらない響きだな。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 13:14:03 ID:UlG8O7ui
いろんな種類があんのかね?
もう潰れたかも知れないが、徳島の「じゅん」って中華料理屋で食った五目チャーハンが異常にうまかった
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 03:25:51 ID:UU+BRIFP
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 06:45:06 ID:aZ20YLVd
東秀もチャーハンだけは食えるw
店名は忘れたが、中野と新井薬師の間ぐらいにある店の炒飯は絶品だった。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 11:13:04 ID:feMS9N1l
>>238 聞いたことねーよ<世界的に
お前のちいさい世界のことじゃねーのか?w
チャーハンの無いラーメン屋が増えるのは当然。
チャーハンはそれなりに技術が必要だし、米をどのくらい炊くか?と予想しないと、
営業中に炊き直したり、無駄になって捨てたりとコストがかかるから。
ラーメンだけならそんな手間無用だし、バカでもチョンでも出来る
電車に乗って知らない街でフラッと下車して、ブラリと散策。
小さな中華料理屋を見つけて、フラッと入り、炒飯を注文する。
我ながら粋な休日の過ごし方だなぁ・・・。
260 :
439ID:r8rgPCHr:2005/05/14(土) 17:07:55 ID:feMS9N1l
>>259 いいねぇ〜そういうの有る程度都会じゃないと出来ないなぁ
電車賃がかかってしまうから(^^;
うちの近所では、車でぶらっと出かけて始めていく中華屋で・・・となるだろうな
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 17:18:28 ID:fGDOfWsX
そう言うのはバイクに限るね
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 18:08:04 ID:UU+BRIFP
フラリと入った中華屋で、
「炒飯大盛りで!」
「‥ウチは大盛りはやってないんですよ」
(゚д゚)…
「炒炒飯二つ!」
子供の頃から負けず嫌いと言われてました。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 20:29:36 ID:lSXJlX5C
王将の焼飯は美味い。
やきめしという王将とチャーハンという王将があったような。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 02:26:54 ID:3q+9gz2H
日高屋の炒飯は不味い。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 21:16:20 ID:mOX16dCK
うまい
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 01:35:10 ID:A6EPRFMt
やっぱり、目の前でかっかっ閣下ってなべの音を響かせて
作ってくれるとうれしいよね。
268 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/05/16(月) 03:21:26 ID:TxW0Q4ds
カニとかエビに頼っている店はダメですね。
営業上、その方が売り上げが上がるのでプッシュしがちですが、
シンプルなチャーハンがマズイ店は、何を食べてもダメなものはダメです。
269 :
439ID:r8rgPCHr:2005/05/16(月) 07:49:20 ID:IXG0GOyZ
>>264 それって、餃子の王将と大阪王将の違いじゃなかったっけ?
同じようで違う店 紛らわし〜!
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 21:05:48 ID:NIMV4nZC
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 21:33:16 ID:r97JP7S7
チャーハンのチャーシューのタレかかってるのたべたい。
腕のいい人が鍋振ると噴水みたいになるね。
それで出来たのがうまいかどうかは別だけど。
274 :
JACK THE RIPPER:2005/05/18(水) 07:24:51 ID:u50BE9Vb
ローカルな話で申し訳ないんだけど、大阪の交野にある「ぽんちゃん」(最近行ってないけど…
まだやっているのかな?)の炒飯は美味しいですよ!
決して有名店の炒飯と比較しても引けを取らない…と言うかそれ以上だと思います。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 13:48:09 ID:Mj8dwAgN
天下一品の炒飯が好き。
>>275 ははは、俺もあの安っぽいチャーハン好き。
普通に上手いよな。
>>274 交野、くそ関西出身なのに読み方忘れちまったぜ。
かたわ
じゃなくて
かたの
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 17:34:06 ID:Cd/hXzKr
バーミヤンのもうまいのな。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 23:31:14 ID:hHOfSGKR
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 23:55:35 ID:yODX8/oK
(・∀・)イイ!!
半チャーハンとラーメンのセットって良くあるけどさ、
ほとんど見かけないけどチャーハンと半ラーメンのセットのが
食べたいんだよなあ。
俺がずっと前に書いたレスをコピペすんじゃねえ
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 19:23:30 ID:JtO2PWBB
ラーチャーセットは余裕で780円とか890円とかするのがいただけない。
そうなるとチャーハンとラーメンどちらかにしようかと迷う。
当然チャーハンだけでは物足りなくなりラーメンにしてしまう。
チャーハンが美味いと分かっているのに、人はラーメンを選んでしまう。
チャーハン専門店とかないものか。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 23:52:58 ID:gcdyaWdk
>>284 東秀にあるよ
>>281 リンガーハット?にも有ったな。でもやっぱりマズイ印象しか無いよ
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 14:56:06 ID:XdIq46U9
半チャーハンやってる店で、メニューに無かったが「チャーハン下さい」って言ったら断られました。
(´・ω・`)ダメナノ?
自宅の近所の中華屋さんでは、親父さんが右手親指の筋を痛めてからチャーハンがメニューから消えた
給料日にチャーハンとラーメンを、そこで食べるのが好きだったのにな(´・ω・`)ショボーン
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/23(月) 21:14:28 ID:FB71yVSM
>>290 馴染みの店からメニューが消えるのは悲しいですよね。
・゚・(ノД`)・゚・。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/24(火) 00:24:03 ID:kOgEGKZg
>>291 てか普通チャーハンがメニューから消えるなんてあり得んだろw
チャーハソ作れない中華屋って・・・w
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/24(火) 20:25:53 ID:FJ9CTL5k
チャーハンの無いラーメン屋が増えてきている件について
ラーメン屋と中華屋は別物になっちゃったからね
秋葉原の昭和通り沿いにあった小林ラーメン。
炊飯器から出てくるチャーハンが好きだったのに((≡´Д`≡))
>>292 そこのオヤジさんは、鍋を豪快にあおって中のゴハンの水分を飛ばすのが妙技だったんですよ。
それが出来なくなったからチャーハンやめるって。でもレバニラ炒めとかはあるんだよな。
チャーハンが出来なくなったからって、おとなしめ(?)の中華丼やら天津飯にしろったって…パーコー飯が
美味いから今日行っちゃったけどさ(パーコー飯+半ラーメン1250円)
ほしゅ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 00:15:02 ID:7/lBbXHt
>>297 むぅ〜確かに豪快にあおってこそチャーハン。こだわりですね。
でも、メニューから消すこと無いのにねぇ(´.ω.`)
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 00:25:51 ID:rLuEhsO9
神保町さぶちゃんのちゃーはんてどう?
301 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/06/08(水) 03:12:20 ID:ucGBa+4U
>>300 ちょっと柔らかくてぐちゃっとした感じで、醤油味がハッキリした感じです。
正統派のチャーハンを期待していると裏切られますが
これはこれで結構美味しいですよ。
302 :
297:2005/06/08(水) 22:59:09 ID:35U57x8e
今度出張で草津温泉の方へ行くので、自宅分のほかに、オヤジさんにも湯の花を買ってきてあげようと思ってます
あのチャーハンは両親も好きだったから、指の痛みは何とか治って欲しい。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 23:48:06 ID:VNVRE/LD
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 20:37:18 ID:gArw25+/
南蛮亭のチャーハン食べたい
今、何処?
狛江市世田谷通り沿いの狸小路のチャーハンとジャンボ餃子(と味噌ラーメン)がおいしい。。。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 02:38:57 ID:ksvfw+2N
秋葉原デパートの1階のラーメン屋。
大盛りチャーハン780円。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 03:16:00 ID:p3H4o6HH
めんくい亭のとろたまチャーハンが食いてぇ。
なんであんなにうまくて客も入ってたのに潰れたんだよ。
308 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 01:46:22 ID:HowLNLdO
>>305 狛江の狸小路はなんと言ってもジャンボ餃子が美味しいですが
チャーハンもなかなかイケますね。
味噌ラーメンはダシの味がほとんどせず、驚くほど味毛のない物ですが
ある意味、化調で変に強制的に旨味を出すよりもマシかもしれませんね。
>>308 激しく同意wあそこはラーメンよりも餃子とチャーハンを良く食べます。味噌ラーメンは弁護殿が言うように
味気なくは思いません。僕にはあれでも十分です(笑。ただ、野菜ラーメンの塩を食べた時は味気ないと思い
ました。つまりスープが薄いのにあまり化調を多く使ってないってことでしょうかね?チャーハンについてくる
スープは味もしっかりして美味しいと感じるので、麺と具が入って薄くなってると思う。スープけちりすぎですねw
>>306を思いだし、普通盛り@680を食しました。絶対入ることは無いと思ってたおた店なので記念に感想を・・・
残念なのはちょい油っぽいかな。味はさっぱりとして美味しく頂きました。具は卵、玉ねぎ、ナルトとシンプルだけど
玉ねぎの甘味が良い感じです。最近このあたりは食事する場所が増えたのでお店の人も暇そうでした(´.ω.`)
何気に、熱いスープと辛味の効いた野沢菜も美味しく、たまには行こうかと思いました。
ふく利
東秀。二度と行かない。
>>311 アレは確かにマズいな
びっくりラーメンのチャーライのほうがマシだ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 01:03:54 ID:Yqv9RzbS
王将
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 02:38:03 ID:mVY2WMus
>>311>>312 チャーライより不味い東秀って・・・
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 23:23:53 ID:DPNuVHsi
狛江の狸小路・・・久々行ったら熱い!クーラー全然効いてねぇ〜ヾ(´д`)ノ゜
あれじゃ麺を茹でる鉄鍋の前だと拷問だよ。
この季節にああいう店でラーメンは駄目っすね。つーことで手早いチャーハン頂きました。やっぱり美味い(´ー`)y-〜
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 01:14:57 ID:KPJvVWTB
チャーハンったら、「さぶちゃん」 だよな。
あのしょうゆ臭いのがタマラン。
チャーハンつーか、「焼き飯」っつた方がしっくりくるな。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 23:47:58 ID:ioy3LQcY
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 23:51:36 ID:UDaUYp3n
age
さぶちゃんウマー
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 23:43:45 ID:FJyqqnoW
ミスター珍
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 02:14:58 ID:uZNnklzZ
油飯なんて・・・食えねぇ〜よ
324 :
>>323:2005/07/31(日) 03:51:50 ID:lU6358ju
味が小杉
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 23:34:21 ID:nml/AHZa
今日のチャーハン・・・なんじゃありゃ!油ギトギトで最悪でしたよ( ̄д ̄)y-~
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 06:05:39 ID:/NupRb2S
王将のチャーハンは旨い
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 06:09:22 ID:4Vj7cxBy
>王将のチャーハンは旨い
そうか?そうは思わんが
2年位前に仕事で吉祥寺に行った時、
ハーモニカ横丁(?)の小さい中華屋で食った
チャーハン&半ラーメンセット、もう一回食いたくなって来たなぁ。
特別美味かったわけじゃないんだけど、店の雰囲気も
オーソドックスな味も安心して食べれた。
来週末は吉祥寺まで足のばして、思い出しながら
その店探してみるか、、、。
みんなが美味いと感じたチャーハン店を語ろう。
オイラは、ぎょうてんやのチャーハンが好き♪
でも冬季限定がイタイ。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 21:58:42 ID:sBO7Cm1r
万豚記のレタスチャーシューゴロゴロチャーハンお勧め
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 01:56:37 ID:YuunIzjL
秋葉原デパート1F「ミスター珍」うまいね。
w
>>332には自分が美味いと思う店を、あと数件挙げてもらいたい
ミスター珍!今日秋葉原に行く用事があったのでチャーハン@680食って来たよ。
具が卵、玉ねぎ、刻んだナルト・・・のみだけど、結構美味しいじゃん。量も多くて良かったですよ。
小ネタ。ちょうど納品される仕入れの具財等を見たんだけど、煮干、昆布・・・などと一緒に
調味料系もあったのでご報告。砂糖2袋と一緒に化学調味料らしき袋。これが味の素じゃくて
味全とか言う異国の化学調味料でした。やっぱり中国製なのかな?この課長味が程良く効いたチャーハンっすねw
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 22:42:00 ID:TpvtkRmd
男は黙って王将!だろ?
東秀でいいじゃん
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 23:03:20 ID:+1DbKFmP
>>338 なんだかんだ言ってもチャーハンだけは美味いね。餃子、ラーメンは駄目だけどw
でも、バイトによってはとてもマズイこともあるので注意しないといけないw
しかし、近所の東秀、学生の馬鹿バイトが多すぎる。店員の質を向上させて欲しいわ
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 23:14:38 ID:vAI1+2u1
東陽町の宝やどうよ?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 01:13:40 ID:Lct/L0e+
東秀って・・・
>>340 どうって。中華とは言え日本の家庭料理に雰囲気が近い。
美味しいけどチャーハンが取り立ててどうというものでもない。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 20:10:00 ID:VGpRi/zc
最近は繊細で複雑な味わいのスープを活かした醤油ラーメン、塩ラーメンが支流で味噌はいまいち盛り上がっていませんけど、
w
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 22:51:01 ID:C5pNyNsB
又一順@日暮里駅前
昔、ここのチャーハンと餃子を良く食べた。あのジャスミンティーも懐かしい。(´ー`)y-〜
すぐ隣の馬賊の坦々麺もGooですよ!
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 20:01:16 ID:XOgFBOoD
八代将軍吉宗ジャキーン( ̄^ ̄ゞ
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 02:19:22 ID:V11oKdhD
ミスター珍の大盛。
コレ最強。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 06:05:55 ID:ln8cW17V
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 23:39:57 ID:Y0maLbu2
「ごはん切れてます」嗚呼無常
カワイソス
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 00:51:33 ID:hTT8Qszt
やっとチャーハン食えた
「チャーハンのうまいラーメン店はラーメンもうまい」
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 06:31:49 ID:GgjjJkOw
禿同
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 23:27:12 ID:EekFtYZD
>>345 確かにうまいね。僕は細切り肉麺、叉焼麺も好きだったけど。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 23:00:36 ID:UgODXEnC
五十番@八王子のチャーハンは懐かしい味(昭和30年代)
ラーメンもまさに昭和30年代です。
>>355 あ、俺もそんな店知ってる。
355とはニュアンスが違うかも知れないけど、
醤油がちょっと利いててナルトが入ってる炒飯。
それとは別だが、四谷のちりちりめんめん。
らーめんを食い終わる頃に、炒飯だすんじゃねえ。
後から来た客の分と一緒に作るんじゃあねえ。
メニューに炒飯セットが有る時と、無い時ってどういうこと?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 06:58:34 ID:X1ZUDcj5
博多駅の二葉亭の焼飯〜デラウマス!
今度九州行ったときにでも食ってみよう
神奈川で美味い炒飯屋ないのかのう?
お前は神奈川のどの辺なんだ?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 20:19:58 ID:hRMSKyIs
上野〜浅草あたりで旨いチャーハンが食える店を教えてちょ!
相模原・町田・厚木で美味いチャーハン屋は何処?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 21:11:31 ID:VjdnbUda
゚ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/  ̄/\ | 緊急浮上!!
。 |_ /\ \ \__ _______/
〃,| \ \./\ ∨
|_. \./\: \ ∠⌒∧
〃:\  ̄ \ \./ \_(´∀` ||) |__|∴
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チャーハンは意外にきっちりいつも同じ味で出せる店は少ない
大体味が濃かったりべとついてたりする
初めて行った店で美味いと感じても3〜4回は通わないとね
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 23:46:24 ID:cki9ZPW4
やっぱり狸小路のチャーハン美味しい。ここは何度通ってもOKだよ。
狸小路は若いアンちゃんが作るチャーハンは美味いが、年寄りが作るとあまり美味くないぞ
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 00:48:28 ID:d8YH9sfe
>>369 若いあんちゃんなんていないような・・・背の大きな方かな?ちなみに背の小さい方が大将っすね。
いずれにしろうまいと思うよ。もう少し卵と具を多くしてくれると嬉しいんだけどねw
ぎょうてんやノチャーハンが美味い。
冬季限定なのでもうそろそろ食べれるかな
>>370 いやいやマジで大将の方は美味くない。
2度程やられた。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 09:22:52 ID:tKg5ilTf
>>71 新福菜館でいつも炒飯と餃子を食べていたら店員に顔を覚えられ、
「ラーメンもおいしいよ」と勧められた。
正直ここのラーメンはあまり好きではない。
でもやはり店員に気をつかってしまい、最近は行ってない。
確かにここの炒飯は旨いよね!!
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 23:47:16 ID:6WtlDJ6t
>>372 そっか?いつも空いてる時しか入らないから、背の大きい方が作ってるのかな?
(空いてる時、大将は部屋の奥で休んでる)
>>374 そうなんだよ。
混んでくると大将が登場して、運悪く自分のチャーハン作りはじめたら、諦めるしかない。
お前も一回食ってみろ。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 20:09:13 ID:2coozG5w
所要で秋葉原へ・・・ヨドバシす、凄杉!で、帰りに秋葉原デパのミスター珍へw
当然チャーハン大盛り!もう入りません。満腹!珍恐るべし!!
新メニューグリーンチャーハン(枝豆、ほうれん草、卵入り680円)も発見!
ちょっと暇なとき、他の客が何を食ってるか見てたら、5、6人が何やらお皿に乗った素ラーメンらしき物を
食してた。スープ、辛野沢菜がついてる。スープはおかわりOKらしく、何杯かおかわりしてる猛者もいた。
かのメニュー、油そば?かと食券を確認すると、まぶし麺(280円)なるものがありました。や、安い。みんな節約してるのね。(ノ´∀`*)
浮いたカネはメイド喫茶で散財か…哀れよのう…(ノД`)シクシク…
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 09:17:40 ID:pmBXQREb
飯田橋の一升炒飯
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 00:05:28 ID:EYDcO5I/
>>375 今日は大将奥にいたから味噌&特製焼餃子を食いました。次回は大将のチャーハンにチャレンジして見ます!
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 13:37:25 ID:CdGg0tOr
さぶちゃんのチャーハン。
あのチープな味がなぜか癖になる。
みんなラーメンより一緒に食べる半ちゃんが目的なんじゃないか?
「どっちの料理ショー」でも本業のラーメンよりチャーハンの旨い店として紹介
されてた。
ほんと平凡なんだけど通ってしまう。
●新松戸の五番のチャーハン
●馬橋駅前のひがしのチャーハン
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 15:54:42 ID:lOT7hsuW
>>380 それは言えるな
もっとも最近は外れるとパサパサした味気ないチャーハンになるが
さぶちゃんのはベチャッとしたほうがいいね。
パラパラでサラリとした味わいはないが、オレは好き
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 21:01:14 ID:1j9EDq7C
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 00:29:48 ID:jU2PrhWZ
今日、とあるラーメン屋での出来事。
おっさんがチャーハンを注文。スープ付きなのだけど、レンゲはスープについてる。
おっさん、何を思ったか箸を使ってチャーハン完食!やるな、おっさんw
もれも
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 13:59:52 ID:feoIQyQq
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 14:08:10 ID:IiwHm9Ps
>>384 それは、オレだ
悪いね、ご飯類は箸で食べる、っと思ったもので・・・・いけませんかぁー?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 15:41:53 ID:bT89A2LH
さぶちゃんチャーハンは簡単そうで、いざ自分で作ろうとすると絶対に再現できない
あのスープ用醤油だれと白い粉(塩と味の素?)に原因があるのか?
常連ながらチャーハンにネギを入れてたかどうか未確認
あのチャーハンがサラサラパラリなときは温め直しが徹底してなくて冷たい場合が多い
べちゃっとしていながら熱々のところにオコゲなんかあると最高なんだけどな
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 20:33:11 ID:yDmf1jtR0
>>388 そうそう。
高級食材やブランド米とは程遠いんだけど、あのチープさが癖になりファンに
はたまらないんだよね。
もちろん高級中華店などのチャーハンも旨い。
だけど、さぶちゃんのは何か魅力あるよね!!
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 03:37:53 ID:MTTpMsuq
>>389 味は確実に落ちてるのは間違いないんだけどね
鍋をゴトゴト振る手つきも覚束なくなってきたし
昔のように鉄鍋のフチで卵を割るようなところが見たいよ
ラーメンなんて昔も味が毎回一定してなかったけど、ここ数年スープは甘みが強くなってさらに味が落ちた
それでも無性に食いたくなってしまう!
刻んだチャーシューや醤油だれの混ざり具合がまだらなのも魅力のひとつ?
昔はちゃんと均一に混ざっていたんだがねえ
単独スレが馬鹿ばかりでウンザリしてたが、ここに語れる人がいてよかったw
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 01:24:28 ID:vv/WeiGA
お、こんなスレ発見w
荒川区役所裏手に「光栄軒」なるいかにも昔からの中華料理屋がある
もう15年以上前から行ってる
最近は月1程度だが高校時代は安く満腹になる一人前で通常店2〜3倍はあるチャーハン大盛をよく喰った
久々に喰ったら小一時間動けなかったw
オムライスなんかは成人男性のふくらはぎくらいの大きさ…
味は大味だけどね
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 01:42:01 ID:lDRcQVMA
大盛りなら、喜多見の栄華。ここ最強。焼肉定食とか食いきれません。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 04:07:42 ID:Sl+1WFN9
この水戸黄門スレッドは京楽の関係者(社員)で成り立っていたんだ〜。
だけど良くできてんな(水戸黄門)−−−−===============!!
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 21:14:48 ID:XRnAskN7
>>393 トほほ・・・・
スレ違いだと思うよ。
それより、サブちゃんの炒飯食べてみたら?
まじ美味しいのに!(まずいと言う人達もいるけどね)
羽田 四川餃子房のチャーハン各種最強!!
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 21:25:46 ID:WY0YmttJ
井の頭線各駅の三鷹台駅近くにあるラーメン屋のチャーハンがうまい
チャーシューもすげえうまかった
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 00:34:42 ID:4PvMPvZX
その辺の店なら日冷の冷凍炒飯の方がうまい。卵がご飯に絡み付いて黄金炒飯になっているのには驚いた。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 17:16:36 ID:U6T4Xk5Z
>>394 神保町に出られる人じゃないと食べられないけどね
東京ドームから歩いて行ける距離ではある
べちゃべちゃしたまだらチャーハンだけど好きだよ
まずいと言う人の気持ちはわかるけどw
思い入れがある人にとっては味を超越したチャーハンだね
同じ味を違う主人がつくり違う店で食ったらつまらないと思う
茶水に10年勤めてるけど、サブちゃん1回も入ったことない。
昼の行列が凄いんだよね・・・。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 00:05:30 ID:KU5f18CL
>>375 この間食いましたよ。確かにマズイですねw
何が違うのか、もう一度背の高い人のチャーハンと比べたらわかった!たぶん火の通りが違う気がする。
大将のは、炒飯になる前の状態w 言わば米が生のような印象が有った。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 00:34:33 ID:Ajk2rwZL
神保町の「三幸園」の五目チャーハンが好きです。
他店と食べ比べてないけど、チャーハン好きのどなたか、評価はいかに。
>>400 でそ?
なんか混ざりきってないし、タマゴがごそっと固まってるし…
ところによって白いごはんがあるからなー。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 23:54:26 ID:7LqtsN2k
>>402 >ところによって白いごはんがあるからなー。
そうそうw まさにこれですね。火が通って無いのが一番の原因かと。同じ食材、機材ですもんね
神田駅前の龍麺亭、シンプルな玉子チャーハンでいつも安定してうまいです。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 19:52:10 ID:ntpYMQni
>>404 JRですか?何口でしょう。たまに神田行くので次回寄って見たいです、
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 21:34:48 ID:FjG3D8TZ
>>404 昔はもっと美味かったよ
あそこの欠点は流行を追いすぎること
背脂が流行れば背脂を入れるし油そばが流行れば油そばをやる
そして今は中国人店員だしなあ
まあそれでも食べる価値は充分ありと思う
>>405 東口ガード下
道を挟んで向かい側
>>396 それって、どこ?近所だけどさっぱりわからん。
南側?駅周辺?
うまいチャーハン食いてー!
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 22:49:15 ID:JsZBd+Nh
ミスター珍でしょ。やっぱりw
410 :
ツーバスドコドコ:2005/10/16(日) 13:05:11 ID:lsOCsoMO
無化調のチャーハン作りをを目指してるんですが…何か良いアイディアありません?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 00:31:34 ID:0EeyhrfZ
>>410 ピラフにしなよ。出汁で炊いたご飯をチャーハンにすると美味しいよ。いや、マジで。
412 :
ツーバスドコドコ:2005/10/17(月) 01:51:49 ID:w3wXxNG1
>>411さん
ありがとうございます!!
ダシで炊きますわ!!
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 22:11:46 ID:vv5e9gYi
>>412 いえいえ、良く行く喫茶店のピラフ(限りなくチャーハン!)が美味しいから参考になるかなと。
美味しいチャーハンできたらレシピの報告よろw
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 03:31:25 ID:AVN6EeAZ
ミスター珍大盛り
>>411 俺それやってるw
詳しいレシピは書けんけど〜ヒントなら・・・
干しエビ&干し貝柱の戻し汁。
油&しょうゆもチョッと手を加えたのを使ってる。
めっさ美味い!
416 :
ツーバスドコドコ:2005/10/20(木) 00:48:46 ID:VC7H4Ck6
>>415さん、詳しく教えてくださいよ〜
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 01:01:36 ID:w28yVUWs
あとはちみつと豚の煮込み汁、または昆布とタツノオトシゴの組み合わせはいいよ
あさりバターの残り汁でやっても美味いよ。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 09:23:01 ID:hk5Tj6It
>>415-
>>418 いや!!
マジで旨そうだね。
ROMってて涎でちゃったよ!
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 22:33:34 ID:urFLJEgZ
餃子の王将でチャーハン・・・ゲロ吐きそうだよ。(+д+)マズー
>420
俺もココの書き込み見て食ったクチだが正直美味いとは思わなかったな〜
吐くほど不味いとも思わんが…
セブンイレブンのチャーハンおにぎりは好きだぜ
>>392 喜多見の栄華に行ってきました、
チャーハンや焼肉定食はやはり大盛にしないと食い応えはないのかな?
初めてだったのでチャ−ハン普通盛りにしたらまったくの普通。。。
が、しかーし、と−−−−−−てもゲロマ○!!!
ある意味大盛は食べ切れませんな。。。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 00:31:53 ID:Fo9cMWyu
>>421 ゲロは大袈裟でした。でもかなりマズイですね。半分残しましたよ。
最近、美味いチャーハンばかり食べてたせいかな?贅沢は敵ですね
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/26(水) 16:39:14 ID:U6+ulo4E
めん丸でつぁーはん食った。
油でべとべとでゲロマズぅ!
味平と周富徳の伝記漫画をよんでつくりかたを修行し直せぃっ!
今日、王様のブランチでチャーハンの店を紹介してたね。
時間が無くてみれなかった。誰か見た人居ませんか?
できたばかりの頃のお台場の回転飲茶で食ったチャーハンは美味かったなぁ
一緒に行ってくれる女がいないとちとツライ
狸小路のチャーハン評判が良くてホッとしたよ〜
検索かけたら「特においしくもなく普通、
特にチャーハンは炒め加減や味付けにも感心せず、残念」
って書いてたorz 自分の舌がおかしいのかと思っちゃったよ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 18:50:48 ID:VpqL5Do5
横綱マンセー
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 00:11:27 ID:ZMegJsbH
>>427 きっと大将が作ったチャーハンだったんだよ。実際、ここのチャーハンは人気メニューだし、あなたの舌は問題無いですよ(´ー`)y-〜
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 02:49:53 ID:v11Myfvz
ミスター珍の大盛り
>>427 化調に慣れた人には、味がうすく感じるのではないか?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 12:23:00 ID:Mp2ZvB5Y
新宿でチャーハンの旨いお勧め店ありませんか?
m(__)m
「チャーハン」って注文すると「あいよ」とジャーから盛る店があるよね。
たいてい不味いんだこれが。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 00:07:33 ID:g7892dfW
>>433 そんな店行くなw ラーメンセットのチャーハンとかで良く見るけど、二度と通うことは無いな。
ラーメン屋、中華屋なんて星の数ほどありますし。
チャーハンの具で譲れんのはやっぱ賽の目のチャーシューだろ!
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 00:45:31 ID:yBKc77M9
ラーメンとゆったら
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 00:59:56 ID:Ws/Iz8Mm
セックル!!
五香菜館のチャーハンサイコ-
チャーハンの具、ナルトのサイの目切りは許せん。
チャーシュー、ネギ、卵が入ってればそれでOKなのに
なぜ余計なモンを加えるのか?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 09:47:32 ID:f/CgYQcv
末廣ラーメン本舗の焼飯なんて具無しだよ。しかしこれがかなり美味い。
上に生卵が乗ってて、最初なんだこりゃ?だったけど、美味いですよ。
焼飯だからチャーハンじゃないか?
444 :
皇室アルバム:2005/11/07(月) 09:50:41 ID:upbw2BIi
__,,,,_
/´  ̄`ヽ,
/ 〃 _,ァ---‐一ヘヽ
i /´ リ}
| 〉. -‐ '''ー {!
| | ‐ー くー |
ヤヽリ ´゚ ,r "_,,>、 ゚'}
ヽ_」 ト‐=‐ァ' !
ゝ i、 ` `二´' 丿
r|、` '' ー--‐f´
_/ | \ /|\_
/ ̄/ | /`又´\| |  ̄\
皇太子様がこのスレに興味を持たれたようです。
そして、444をgetされたようです。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 13:40:12 ID:s62qpHUZ
>>442 漏れもナルト,カマボコ類等が嫌い、だが
見た目の美味しさ?
許してあげてょ
446 :
名無し:2005/11/07(月) 13:59:30 ID:lwz3dIT6
チャーハン大好き!!春日部の急4号沿いの芙蓉(ふーろん)っていう中華料理屋のチャーハンは本当にうまい。
アー想像してたら食べたくなってきた。本当にうまいんだよなあ。しっとりふわふわ系のチャーハンかなあ。食べたーィ!
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 14:06:49 ID:wzVCH7h0
越谷のまんぷく!
マジ最高!
チャーハン以外食った事ないが、他は
美味い?
>>446 その店で食ったこと無いから否定はしないが、一般的にチャーハンはパラパラな状態が良いとされている。
しっとりってことは、ピラフのようなチャーハンなの?
米の水分を飛ばしすぎても美味くないからな。
その辺が絶妙なんじゃね?
なんか急激にレスが伸びてるしw
>>438 ネギも良いけど、やっぱり玉ねぎが美味いよ。マジで
>>449 んなはずねぇだろ。
しっとりしたチャーハンなんて食いたくねーよ。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 00:37:23 ID:ESmhEltB
タイ米
>440
そこでチャーハンは食った事ねぇ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 18:09:08 ID:LVHtSr08
見た目固まっててレンゲですくっても固まりのまま。
でも口に入れるとほろりと崩れる、そんなちゃあはんが私は食べたい!
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 20:38:21 ID:Av8u63WH
パラッとしたチャーハン食って来た。
なかなかの出来だが、
化 調 の 味 し か し な か っ た orz
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/15(火) 01:16:32 ID:LNiqgS8+
島耕作の味ですか?
取締役ですが何か?
そのうち社長だな
最近見てない。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 22:51:07 ID:NIRrrhB5
チャーハンなら純連
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 18:54:06 ID:FpU/mkJK
チャーハン板って存在するの?
すげーお薦めの店があってカキコミしたいんだけど
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 00:12:25 ID:W2CcXTiJ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 00:45:23 ID:QAmuFQdR
じゃ、スレ違いって言わないでね(当方打たれ弱いっす)
京急・金沢文庫から歩いて5分ぐらいの所に”うちだ”って店がある
そこは超お薦めです、チャ−ハンの癖にぱらっとしていないで根著根著
してるし、あんかけとかスープに浸すといった工夫もないし
コ汚い店だし、それ以外のメニューは全くまずいの一言だが
チャ−ハンだけは嵌る、絶対には○、間違い梨です
地元じゃ密かに有名で立地条件悪いのにもう何十年も営業してる
私は運悪く転勤してしまいあまり食べにいくことが出来ないけど
あの味は他の店では出せないでしょう。
混むのがやだから細かい地図とかは出さないでおきましょう
知ってる人も言わないほうがいいですよ、なぜならあそこのオヤジじゃ
今のお客捌くのが目一杯みたいだからね(おばあちゃんも亡くなったのかな?)
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 01:12:43 ID:W2CcXTiJ
>>463 スレ違い!
嘘w ここはラーメン板のおまけチャーハンスレだからOKです。レスの店、残念ながら遠くて通えそうもありません。
>>463 紹介おつ!
家から30分ぐらいで行けるから今度行ってみるよ。
他にも良い所があったら教えてくれー
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:13:00 ID:jvAlTUBy
ミスター珍@秋葉原デパートw
具が卵とナルトだけなのに680円のぼったくりチャーハン。ここで紹介されて食ったが・・・ヾ(´д`)ノ゜
人を騙すのも大概にしろやw
>>113 超々遅レスだが、懐かしい名前だ。
大阪府豊中市の中央環状線沿いな。
ラーメンも美味しいといちおう評判みたいだが、炒飯は間違いなく美味い。
ひさしぶりに大阪に行くから、ちょいと廻ってみよう。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 23:31:59 ID:C+yHx/7Q
毛遺体書込デビュー〜!重くて逝きそう・・
文庫のうちだは焼きそばの方が有名じゃね?いくら喰っても減らねー大量の麺と日々格闘中
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 23:46:22 ID:DX+/bb88
なんかミスター陳が旨いとかいう書き込みがあるがマジか?10年以上前に入ったっきりだ
が、いまだにあすこより不味い物が出てきた店ないんだが。
最近はまともなの?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 22:50:35 ID:xSPYl6qL
>>469 >>466だけど、正直言うと高い割には・・・ヾ(´д`)ノ゜って感じですね。
味は、課長の旨みと玉ねぎの甘味が強くそれほどまずくは無いよ。野沢菜の唐辛子和えと
混ぜて食ってもなかなかです。ただ、680円も出して食う代物じゃねーなってのが僕の感想w
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 23:10:16 ID:WWqPbkVo
ウチで作るとどうしてもパラリと仕上がらない。
てなわけで今日もラーメン屋や中華料理屋でチャーハンを注文。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 11:45:21 ID:NxG+i6iW
安芸
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 16:50:00 ID:0qahtNk7
埼玉松原団地駅前の珍来
10年ぶりに食ったが味も変わらずうまっかたなー
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 17:05:31 ID:2kYCItIb
>>473 あそこはウマイ
でも新人研修に使用する店舗だから時々ハズレ・・・
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 17:47:09 ID:oLEZg5fm
近所に、300円という安さで食える激ウマチャーハンがある
>>473 同ビル3階の店も、むかしはなかなかうまかった。
すまん、下ネタだ。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 22:31:25 ID:UcVl+0sZ
ミスター陳のチャーハン今日初めて食べた。
これぞ化調風味って感じで美味かったけど具が玉葱とナルトってのがちょっと…
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 22:37:17 ID:80ZwuN9U
文庫のうちだ行ってきた。電話帳見ても載ってないからあてずっぽに歩いて捜した
べちゃっとしたチャーハンだが味はまあまあ美味い。適度に散りばめられた
濃い目のチャーシューが味の要。飯そのものの味付けは薄め、ラードが効いてる
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 23:07:56 ID:drOIb5sA
>>478 でしょ!まさに課長のみの味付けなんだよね。でも美味いと言えば美味い。でも高い!
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 23:55:58 ID:KpCEpD9X
agecyu
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 00:59:35 ID:JBuWUrp2
「ラーメンとゆえばチャーハン!」じゃなくて
「チャーハンはチャーハン!」だろ!
kgでゆえばチャーハンの方が限りなく沢山食える。・・・オレは
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 01:13:34 ID:n7l8zIj9
チャ−ハンおかずにどんぶり飯!
これが通だね、もちろんおにぎりおかずにしても可
炭水化物マンセ〜
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 01:59:56 ID:1Zzho4nX
揚げ
486 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/12/08(木) 02:10:21 ID:GF+faYxz
中華料理店はさておき、
ラーメン屋を名乗る店で、自分が食べた約千軒の中で最高のチャーハンは
三浦海岸駅前「一喜」だと思います。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 02:33:33 ID:tg04h55M
さておき、ってアンタ、自分の自演さておいて
何そ知らぬ顔してチャーハンなんか語ってんだ。
謝罪が先だろ。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 02:46:29 ID:ljqflJX2
愛知県刈谷のちんぽーryのチャーハン旨だからいってみ
TVにも出たらしい渋谷のカニチャーハン(チェーン)は確かにパラパラした触感だったが
米自体を乾かしてから使っているのか、味は全然駄目駄目だったよ…。
値段が安いので多くは求めないけど、カニの肉(多分缶詰)が冷えたままってのは酷いと思った。
やっぱり具材以上に火加減が炒飯の魅力だと思うよ。
割高だけど、恵比寿のちょりろは俺的には最高峰だな。
恵比寿のちょりろ…
ちょろりだった
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 02:15:22 ID:88O19XgU
喰いてぇ〜〜!
チャーハン大盛り!
パパ頑張って喰っちゃうぞ!ラーメン・ギョウザ追加!
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 01:39:41 ID:6biV7hH9
巡回アゲ
"あそこはマズい"はもういいから
"あそこは○○の理由でうまい!"をかたれー
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 01:48:03 ID:ZrImhiu0
高校生の時よく通った、国府台のお店が思い出せない・・・あそこはマジ美味かった!
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 23:39:28 ID:Z5wGmlUK
東秀のチャーハンはシンプルで美味いよ。正直、王将なんかより全然美味い。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 03:29:54 ID:ArxslRLf
チャーハンは好き。
でも美味いチャーハンって言われてもピンとこない。
どなたか23区内で有名な店を教えて下さい。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 07:00:58 ID:5mbp+Ox6
荻窪「萬龍軒」
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 10:15:06 ID:A250hPLl
「万豚記」はチャーハンなら美味い。チャーハンだけ…
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 14:37:45 ID:SxQQbJDA
横浜は日野の「中華椿屋」どこにでもある街の中華屋だがチャーハンはお薦め。
化調を効かせ甘目に仕上がったパラパラチャーハンは美味いと思う。
_,,-=ニv三ニヽ
/イ////ミ\トト \
/イイ//// \ヽトトトト
<=イ// \三トト
トイ三/ニミ, ∠ニ \トト>
\|_┌─‐‐ュ__r ‐─┐_|:|!/ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
f''| 丶__'_゚"ハ 丶"゚_'_,イ |T | 生活の為に仕方なく
ト| | |ノ ∠ わたしが500getだ!!
|:| (!___,! |:| \__________
!:| __/ ヽ__ l:リ
ヽ ィ-===ー-i, , 人._ (⌒)
\,____ ノ/ /:::::::ノ ~.レ-r┐
__人,________/ /:::::::ノ__ | .| ト、
/::::: |__/ 又 \___/〈 ̄ `-Lλ_レ′
 ̄`ー‐---‐′
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 12:14:03 ID:yLFe6LHS
チャーハン専門店を構想描いてるんですが…オープンしたら皆さん来て下さい♪
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 15:59:01 ID:yLFe6LHS
捕手
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 17:16:37 ID:EZ67mi9n
天下一品のチャーハン食べたけどパサパサしていた不味かった・・・
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 17:40:03 ID:4DHtZZWO
パサパサとパラパラの差が難しいんだよ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 17:51:12 ID:EZ67mi9n
>>504 そんな感じです。
なんかおいしくない・・・・。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 18:14:18 ID:4DHtZZWO
天一はラーメンもたいしたことないチェーン店だからね。
チャーハンは街の中華屋がベストだと思うよ。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 23:15:30 ID:amQNNxj5
>>501 そんな・・・チャーハン専門店なんてヤバイよw 餃子とラーメンもやりなよ。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 23:18:01 ID:WCWbdzaf
でて来いチャハーン
>>507 >>489にも出てるけど、最近ちょっとずつ増えているぞ。
「専門店のチャーハン」
この言葉に踊らされるわけよ。
510 :
チャーハン専門店:2005/12/24(土) 23:45:02 ID:yLFe6LHS
渋谷のカニチャーハンチェーン…場所を教えてください!
511 :
501:2005/12/24(土) 23:52:25 ID:yLFe6LHS
もちろんチャーハンだけでなく点心などいろいろ用意しますよ
>>510 渋谷東急ハンズやまんだらけの近く。
1Fは牛丼チェーンの松屋だったような…?
カニチャーハン 渋谷 でぐぐればオフィシャルが出るよ。
(何故か正式名の「かにチャーハン」だとトップに来ない)
訂正 1Fはすき家だな
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 01:23:57 ID:d25Sq0pn
ありがとうございます!
あの、すき家の上ですね!
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 14:13:29 ID:g6UmPpOZ
メキシコにあるベビーフェイス(初代タイガーマスクの対戦相手)の
チャーハンのお店、日本に進出しないかなぁ?
マジうまいらしい。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 15:34:36 ID:d25Sq0pn
今から渋谷に逝きます
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 17:03:42 ID:d25Sq0pn
閉まってました
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 21:32:37 ID:d25Sq0pn
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 21:33:26 ID:d25Sq0pn
他にチャーハン専門店ないかな?
川崎駅の近くにあるよ。
「雷家」っていう家系ラーメンの隣に。
入った事はなく、店名も覚えていないのだがw
>>522 なんで?場所は確実だよ。チャーハン専門であることも間違いない。
俺だって真剣に、そして善意で書いたんだけど。
そんな事は一切無視ですか。そうですか。
そういえば新宿小滝橋通りの大久保近くにもチャーハン専門店があったな
俺も入ったことは無いので、あくまで参考程度にしておいてね。
525 :
507:2005/12/25(日) 23:56:50 ID:pQEJoZEI
>>511 じゃ食べに行くよ。開店決まったら宣伝するように。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 11:24:32 ID:FdbvrgA0
>>521その雷家さんの行き方を教えていただけないでしょうか?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 00:10:59 ID:dxT9dilg
↑
渋谷のかにチャーハン、今日は定休日だと。
代わりに他の中華料理店でチャーハンを食べてきた。
スープが端麗でおいしかった。
チャーハンはふつう。
具材が豪華なチャーハンより飯がパラッと焼けたのが食いたいよ。
恵比寿のちょろりみたいな店がもう少し増えて欲しいな。
修業先の喜楽は具材は同じだけど火加減が別物だし……
中目黒の高伸ぐらいの味なら余分な油が残っていても妥協できるんだが。
市ヶ谷の紅虎餃子房のチャーハンテラウマス
紅虎餃子房…(-_-;;;;;;;;
532 :
ツーバスドコドコ:2005/12/29(木) 15:55:39 ID:V6wjedv/
紅虎のチャーハンはボリュームが魅力
杏仁豆腐も秀逸
533 :
メタルゴッド:2006/01/01(日) 22:22:28 ID:JQn0MHV4
高田馬場の純連のチャーハンはイマイチ簗
534 :
メタルゴッド:2006/01/01(日) 22:23:47 ID:JQn0MHV4
京都・新福菜館のやきめし美味い
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 22:26:37 ID:B4mWT1Sh
珍来のチープなチャーハンが最高
536 :
メタルゴッド:2006/01/01(日) 23:47:37 ID:JQn0MHV4
珍来て北関東に多く点在するとこやんな
10数年前、戸田のある店に行った時の唐揚げのマズかったこと…
今は、どないなんやろ?
>>534 禿同。
後は高田馬場純蓮のチャーハンが美味いよ
538 :
メタルゴッド:2006/01/04(水) 13:37:31 ID:QHQXSSeQ
天下一品のチャーハンは店によってバラツキがある
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 17:38:16 ID:AILS2sJH
>>536 珍来と珍来軒があるから気を付けてね
珍来軒は美味いよ ただし店構えと看板が同じなので
間違いやすいけど中に入ってメニューが違うので
その時初めて分かる
美味いのは牛久の岡見と取手の6号店かな
540 :
メタルゴッド:2006/01/04(水) 22:59:18 ID:QHQXSSeQ
牛久…
取手…
常磐線の先っぽやん
遠いの━━━
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 02:51:32 ID:zQq8g9TF
遅まきながら金沢文庫のうちだ逝きますた。
確かに「あれチャーハン?」といわれれば微妙な代物だが
全ての垣根を取っ払って「うまい?」って問われれば
素直に美味しいかったです、てかそれより量が凄いよ
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 22:55:03 ID:3GiE+1KS
みなさん
チャーハン専門店なんてウケますかね?どんなチャーハンを置いてほしいですか?化調使用は止むを得ないですよね?
珍しくもないし、味も期待できないから、考えるだけ無駄
>>542 俺なら、裏メニュー的な位置づけで
「しょう油味チャーハン」(字面もこのママ)
を作るな。350円。
>>542 ナルトやカマボコなどの練物のみじん切りを入れるのだけはやめてくれ…
546 :
542:2006/01/10(火) 00:57:31 ID:+1gG64Ym
珍しくないですか、、、、どこかにありますか?チャーハン専門店。カマボコは使いませんよ。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 01:44:04 ID:Ba8NcupA
>>546 そんな情報収集能力じゃ、新店やってもダメだと思うよ。
だって、このスレでガイシュツの話題じゃん。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 22:26:12 ID:2hGpEW+3
>>542専門店、チャーハンは俺は聞いたことが無い。
無責任な言い方だが、やるやらない流行る流行らないは自分次第。
2ちゃんでリサーチする前に行動しろ。美味いチャーハンを作る自信はあるんだろ?
卵オンリー炒飯¥350
具入りスタンダード(チャーシュー、ネギ、卵、なると)¥450
レタス炒飯¥550
海老炒飯 ¥650
こんな感じかな?スープは付けてね。
549 :
けーたい:2006/01/10(火) 22:32:48 ID:KnWK2Z5Z
川崎駅前に炒飯専門店あるよ^^
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 23:17:40 ID:2hGpEW+3
マジ?明日BEに行くから場所と名前教えて
551 :
けーたい:2006/01/11(水) 07:47:03 ID:Kfa9CGML
>>550 旧コジマ電器や靴のヒカリは分かるかな?
その近くに家系ラーメン雷家があるんだけど、すぐ隣にある。カウンターだけの小さな店だよ。^^
すまん店名は忘れた。
俺が知ってるだけで
西新宿に1店
渋谷に1店(カニチャ)
御徒町に1店
まーチャーハンだけじゃない店もあるが、ほぼ専門店だな。
まだまだあるだろーが。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 16:20:54 ID:a3clCe5x
ぷん福まるでググレ
大盛り頼んだら想像以上に多かった
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 20:00:30 ID:QR3xb60r
京都の同志社大学近くのチャーハン専門店(ラーメンもサイドメニューであり)
『チャーミングチャーハン』
が最強だな。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 21:24:50 ID:bNMaXF/S
今週は毎日チャーハン食うことに毛テー以
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 22:21:40 ID:a3clCe5x
>>554ググルって何ですか?パソコン持ってません
今の時代、携帯からでもグーグルは使える
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 23:05:42 ID:a3clCe5x
>>559 インターネットの基本の話。
これ以上「わからない」といわれても、2ちゃんじゃ「釣りか?」
って思われるだけなんで、友達にでも聞いてごらん。
561 :
1:2006/01/12(木) 08:29:14 ID:51E6Oq5/
分かるまで教えてあげてください。
>>553>>557>>559 ∧,,∧
・(;`・ω・) 。
/。つ彡@ トントントントントン
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧,,∧ ∩ カシャ!
ココン (;`・ω・)彡⊂ ◎
狽Oと彡 つ━ヽニニフ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|_()()()()
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) ジャンジャンジャンジャン
/ o━ヽニニフ))
しー-J ()()()()
。・゚・ 。
∧,,∧ ・ ) ジャーン!
(;`・ω・)o━ヽニニフ
/ // 彡
しー-J ()()()()
カシャカシャ ∧,,∧
((/⊂(;`・ω・)⊃\ て カッ!
ヽニニフ━ と つ ヽ ∩ /
しー-J | ̄ ̄ ̄ ̄
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 10:34:08 ID:mmFwT40E
.∧∧∧,,∧,,∧∧,,∧
≡(`(`・(`・(`・ω( `・ω) ・゚・。・・゚・
=≡|o o o o/ 二o━ヽニニフ))
−=≡しし-しー (/ー-J
・゚・。・・゚・ ∧
ニニフ━⊂ヽ ∧,,∧∧,,∧ .`・ω) ・゚・。・・゚・
ヽニニフ━⊂(`・ω・´)・ω)ω) ) o━ヽニニフ
ヽニニフ━o o o━ヽニニフ ノノ
ししー-J \)
・゚・。・・゚・ ∧,,∧
ヽニニフ━⊂(`・ω・´)
ヽ ⊂ )
しー-J
・゚・・゚・。・ シャキーン!
o━ヽニニフ
ヽ ( `・ω・) このチャーハンさばきは、
>>553=
>>557=
>>559には理解不能!
ヽ ⊂ )
しー-ヽ)
564 :
507:2006/01/13(金) 00:07:56 ID:kq6ELbkc
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 00:39:29 ID:R5sAs4zM
チャーハンと言えば徳大。
その弟子の徳一もなかなか。
567 :
552:2006/01/13(金) 02:20:06 ID:i4kmUf0W
>>553 >>565 ヒントがあるんだから、自分で調べた方が早いのに…
とりあえずググルのリンクもあるし放置する。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 02:47:46 ID:/oixuckd
新小岩珍来のチャーハン大盛り
>>566 忙しいのは解るんだが(マスコミに出るの好きみたいだし)
他の店と比べると滅茶苦茶短時間しか火を通さんのだよな >徳大
らんらん炒飯なんて塩が固まってたことあったし。
その割りに旨いのは、ある意味技量と言うべきかな…?
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 11:20:18 ID:89Q9xvCS
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 02:07:55 ID:li547zoB
たまーにチャーハンが糞まずい店ない?
こないだ行った中華料理店なんかチャーハンじゃねえよ
腹へったぜ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 04:51:35 ID:li547zoB
テメーらはどこのチャーハンが旨いと思いますか?
僕は川崎市野川の中華そば屋で名前忘れたんだがそこのチャーハンが旨いと思いました。あとは新小岩の珍来!
テメーらはどこのチャーハンが好きですか?
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 10:19:09 ID:yjf88GL7
餃子の王将のチャーハンはけっこう旨い。
出てくるのも早いしね。3分ぐらいで出てくる。
ここは釣り堀ではありません
>>553 残念ですが御徒町のぷん福まるは、同じ経営母体のジンギスカン屋に変わってしまいした…
577 :
507:2006/01/15(日) 00:00:23 ID:uSau5/D0
>>574 ヾ(´д`)ノ゜ 糞マズイジャマイカ
東秀のがうまいよ!これはマジ
578 :
574:2006/01/15(日) 09:12:52 ID:RXGjYEmU
>>577 うまいと思うが・・・。
もっとうまい店あるのかもしれないが、注文してから出てくるまでが3分だから
特に腹減っている時なんかは3分で出てくるからありがたい。
上高田の五香菜館のチャーハソが最強
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 09:52:24 ID:q8oE4ygJ
付け合せは沢庵?
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 11:14:43 ID:elMKzu3i
上高田?高田馬場?
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 11:16:25 ID:elMKzu3i
錦糸町一番のチャーハン。個性的でうまい
茗荷谷の札幌軒のチャーハン。ありがちな味じゃなく個性的な味!チャンタマおすすめ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 12:29:44 ID:elMKzu3i
あとあれだ!日高屋のチャーハンもなかなかうまいよ!
チャーハンてなんであんな味なんかね?家で作るとあんな味でねーし
火力
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 08:12:16 ID:x/OQV2O+
江東区高橋の店の名前忘れたが商店街の一番奥でセブンイレブンの手前にある飯店のチャーハンはうまい。一回食ってみるといい。その店から清澄通りに歩いてファミリーマート向かいの店もうまいぞ。
菊川駅のマクドナルド隣の生駒もチャーハンがやばい
586 :
507:2006/01/16(月) 23:57:40 ID:75hFumNF
>>577 オリジン東秀、ドンキがTOBを掛けました。買いですか?
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 12:22:52 ID:8wptKX14
上手に作るからパラパラなのかと思いきや、
干からびてバサバサなんだよ。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 14:31:32 ID:kmK9vwG3
・・ソローリ・・ぬるぽ!
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 16:43:44 ID:/rykuJk2
神認定!おめでとう漏れ
試しに学芸大学の中華徳一に行ってきた。
元々職場の沿線だし、学大自体には時々行くんだけど
あそこに徳大の弟子が居るとは思わんかったよ。
(自宅は中央線沿線なので)
で、感想なんだけど個人的には全然ダメだと思った。
鍋は師匠並に動かしているんだけど、あまり強火で焼かないらしく、
飯全体に油が残っているので、パラッと焼けていない。
ノーマルだと具もパッとしないし(ハム入り)味も塩気が強すぎる。
ラーメンも試しに頼んだけど、麺は既製品の中華麺。
スープも徳大と普通の中華屋の中間ぐらいの味だった。
レンゲやメニューに徳大の影響が強く残っているので
中華徳大好きの人には受ける要素はあると思うけど、
他の人間には良くある中華料理屋だろうなぁ…。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 08:01:36 ID:GFznifAC
ラーメン繁盛店はべちゃべちゃチャーハンを出す店が多い。
料理人としての意識や努力が足りないんだろうな。
とりあえずラーメンだけで儲かるから努力する気が無いんかな・・・
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 10:31:35 ID:FUgrxSkX
チャーハンのカテゴリーに入るか分からんが、天王寺のラーメン極の
チャーシューライスはうまい。大阪のラーメン屋最強のサイドメニュー!
あと、東淀川駅の島唄。。。
中華料理屋やけど、レタスチャーハン&担々麺はめちゃうま。。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 11:08:04 ID:0ADaZXlV
目黒 香港園の卵チャーハン
卵とネギだけのシンプル具材だが非常に旨かった
595 :
家庭料理師:2006/01/27(金) 00:46:27 ID:yv64w201
ってかさーマジで家でチャーハン作るとラーメン屋の味にならねーし!
あいつらチャーハンになにを入れてんだ?こっちは中華味入れても再現できねーし
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 00:50:28 ID:lvLjWZwS
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 00:52:14 ID:Jp3UTekQ
ワンコインチャーハン
ふらいんぐ屋川崎店
598 :
597:2006/01/27(金) 00:56:06 ID:Jp3UTekQ
途中で書き込むボタンを押してしまった。
職場の近くにある店なんだ。たんたんめんもあるよ。
兵庫は大蔵谷インター近くだと、
多聞町大門の熱烈一番亭のレタスチャーハンと、
有瀬の味華のチャーハンはうまかった。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 08:19:38 ID:uflfK1zp
601 :
♥:2006/01/27(金) 23:15:37 ID:z6FKyEjw
テスト
俺に愛を告白するなよ
そうだ。>602は愛よりチャーハンを取った男だからな。
>>595 ラード使え。
あと課長はやはり最重要。
ラードは超重要。
植物性油じゃ、絶対にプロの味にはならない。
606 :
♥:2006/01/28(土) 14:27:30 ID:PN+M63Ir
テスト
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/28(土) 15:50:12 ID:kjFU1tAv
愛知は瑞穂区の栄進らーめんの幻の炒飯!通称マボチャー。黄金色ぽく、旨いと思うが、人によって少々味にばらつきがあるかも!
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/28(土) 16:50:12 ID:t+g6J7/s
べたべたチャーハンは最悪
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/28(土) 17:21:28 ID:kjFU1tAv
確かに!ライスと同じご飯使わないで欲しい。炒飯専用で作れ!
レタスチャーハンはおいしいかも知れんがちょっと違う。
スタンダードな焼き飯でおいしくなければ。と思う。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/29(日) 00:25:06 ID:CZyd/Wct
余談ではあるが「チャーハン」でググると、
まったく役に立たないブログしかでてこないな。
612 :
♥:2006/01/29(日) 00:41:11 ID:eqLM+cN1
テスト
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 04:26:14 ID:Kz0xRS/A
チャーハンはラードの味ってことだな?
他には?
>>613 火力
最初に具を投入するまでにかなりの温度まで上げる必要がある
また具を入れた程度で温度が急激に下がらないように肉厚の鍋を使うか
でかい火力で熱する
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 22:40:31 ID:xjeHuKNu
コツは最初に油を充分に熱してから卵、間髪入れずに米をブチ込む
家庭用だと火力が弱いし、温度が下がりやすいので
卵と米を入れる前に、フライパンの油が白煙を
上げるぐらいまで加熱するのがコツ。
それと冷や飯だと味が中まで染みこまないので、
チャーハン用に固めに炊いたご飯を使う。
香り付けに使う醤油の変わりにチャーシューの煮汁を使うと味がよい。
後は
>>614-615氏の内容通り。
なんだかんだいってもミスター珍のチャーハンは美味いなw 嘘だと思う香具師は一度食うべし!
ミスター珍 秋葉原デパートの外壁みあるよん。ダイビル側です
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 00:23:58 ID:ZPdImBSM
火力とラードか。
あとは塩、胡椒で味付けォッケー?
>>618 うまいチャーシュー刻めば、塩なんぞいらんという意見も。
と言いつつも、やっぱり醤油味もたまにはよろしこ。
あとは、まずは卵に油を吸わせて、ふっくらさせるってのもコツか。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 13:33:42 ID:ZPdImBSM
619
味付けはチャーシューでうまくなんのかー
あとは塩胡椒と醤油でええの?
オイスターソース少々
味平ライス
課長が最重要だと何度言ったら・・・
例のやめられなくなる白い粉だよ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 02:37:25 ID:QSmWmVJk
課長?
次長?
お前に食わせるチャーハンはねぇッ!
学食でチャーハンはじめたらしい
これから食ってくらあ
化調と言えば・・・
化調と言えば・・・
化調と言えば・・・
化調と言えば・・・
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:33:41 ID:/5LQhldH
専務
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:39:03 ID:L2Mu60wo
月亭可朝
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:40:06 ID:L2Mu60wo
月亭可朝
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:45:44 ID:SoBge7YS
♪ボインわぁ〜赤ちゃんの為にあるんやでぇ〜
♪お父ちゃんのもんとちゃうんのやでぇ〜
可朝師匠のボインの唄、ボイン。。。懐かすいヒビキでつなぁ
池玲子また見たいなぁ
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:46:11 ID:L2Mu60wo
次長課長
お前に食わせる…
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:55:14 ID:L2Mu60wo
嘆きのボイン。水虫の歌。帰ってきた酔っ払い。受験生ブルース。マナマナ。スクリーミー・J・ホーキンス。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 21:59:56 ID:4DE4eQ9v
やだやだ〜〜〜!!
かぁちゃんのボインはおらのもんだ!!
将来男作って嫁に行っちゃうガキなんかに渡すもんかあ!!(涙
おれは母ちゃんのボインで一生楽しむよ。
父ちゃんも一生稼いでね。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 15:45:07 ID:ojB2/yDm
もう5、6年前、埼玉の上福岡駅前にあった半屋台のようなチャーハン屋さん。
一年後に行ったら無くなってた。
どこいったのかな?
おっちゃんも親切で、凄くおいしかったんだけど。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 16:28:01 ID:DUBqgwCN
j
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 16:43:08 ID:DUBqgwCN
u
l
珍逝った。化調味が冴えてたな
天下一品枝吉店いった。チャーハンを頼んだ。
ごはんが、だまになったチャーハンが出てきた。
え〜っと、このだまの中にはコメツキバッタの
蛹かなんかはいってますか?
ここまで凄いチャーハンを食べたのは俺の人生で初めて。
凄かった。あと凄くドキドキした。これが恋?
たまに炊飯器に具と油を入れた
炊き込みご飯のチャーハンを出す店があるよな。
タイ料理系はともかく、中華はマジで潰れて欲しいと思う。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 22:54:57 ID:rEzNEFXd
>>645 ちゃんと作ったものを保温の為に電子ジャーに入れてる店ある。単品で頼むともちろん
きちんと炒めるが、ランチとかの半チャセットなどは電子ジャーのチャーハンを出すのを目撃してる。
まぁ、あまり見かけませんがw
ちゃんと作ったチャーハンを、ジャーで保温したものに金は払いたくないな
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 12:24:57 ID:cR6e0mRi
だから餃子の玉将は出てくるのが早いのか
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/22(水) 00:34:29 ID:qcoCvy4M
>>648 いちおう炒めてるぞw まぁマズイわけだが
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/26(日) 17:14:50 ID:nPeLYDOG
お店の名前がわからないからググれないんだけど
確か有楽町の方でガード下?でスープチャーハン出してる
中華屋知ってる?
651 :
650:2006/02/26(日) 18:44:11 ID:nPeLYDOG
自己解決しました、お騒がせしました・・・otz
慶楽 住所:千代田区有楽町1−2−8 慶楽ビル
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 20:32:19 ID:P+2ANSDM
>>651 日経のサイトで紹介してたな
うろ覚えな記憶で線路沿いまではいったんだけど
間違えてそばの別の店に入っちまいますたorz
メニューにスープ炒飯はあったけどな
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 21:42:46 ID:YMIA+rTp
京急蒲田駅の商店街にあるタンタン麺パンダの炒飯はもう出た?
中華丼がお得感満点なのでついつい中華丼を頼んでしまうが、
熱々パラパラで美味しいと思う
ごめん、sage忘れた
激しく亀だが知っている人いたら教えてください。
>>142の「四川餃子房」って
糀谷駅近くの環八沿いにある店かな?
上記の場所なら分かるから行ってみようと思っているんだけど、羽田出口からは
結構離れてるからちょっと確信が持てない
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 23:20:02 ID:yGtS57Ws
環七上馬交差点にあるサッポロラーメンの店の炒飯がマズすぎて話の種に一度食べる価値有り
具が、ナルト・蒲鉾・ちくわぶで、金属製のボールに御飯と卵と具を入れて交ぜて、そのボールのままコンロにかける
最後に「ハイミー」が大さじ3杯ほどかける
味の素でもコンソメでもホンだしでもなく「ハイミー」なのが親父のこだわり
656 :
651:2006/03/01(水) 22:42:31 ID:g6N24bIQ
>>652 そんなに間違え易いと優花、分かりにくい所なのか?
地図だと大きな道路沿いなんだが・・・otz
詳細キボンヌ
末廣行った。 何か作り置きしている感じした。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/03(金) 21:12:56 ID:S0VHvL0+
未加調を売り物にしている中華屋で炒飯を食った
まずかった。
死ぬほど。
死ねばいいのに
飯はべちゃべちゃ
これ見よがしのスープの味
ネギも肉も微量
マズイって
未加調じゃよ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/03(金) 22:23:58 ID:loSqkLIh
チャーハンとしてはうまいけど
その店のラーメンと合ってないものも多い。
環八の「四川餃子房」行ってきた。マズくはないけどあの辺(蒲田)に
良くある中国人中華屋の炒飯でどうってことない感じだった
そうそう、店名になってる四川餃子(蒸し)は生ビールに良く合って
最高だったよ。あれはまた食いたいと思う
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 01:00:15 ID:bvFp+jAu
ミスター珍最強!
ミスター珍なら珍来の方がまだ美味くないかい
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 23:55:46 ID:5peyho0r
>>664 それはどこですか?今度行って見ます。僕は珍好きですよ。スープ、辛野沢菜もおかわりできるしw
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 21:42:04 ID:3J3O96FL
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
∧,,∧ て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
::::::::::::::::::::::::...... ........::::::::::::::::::::::::::: ;;;;;;;::::::::::::::::::
γ ⌒ ⌒ `ヘ
イ "" ⌒ ヾ ヾ .....
/ ( ⌒ ヽ )ヽ
( 、 , ヾ )
................... .......ゞ (. . ノ. .ノ .ノ........... ........
:::::::::::::::::::::::::::::::::ゝ、、ゝ.....| |..., , ノソ::::::::::::::.......::::::
.._....,,. .-ー;''! i;;;〜−ヽ_
γ ,〜ー'''l ! |'''ーヾ ヾ
:::::::::: ::( ( |l | ) ) :::::
::::::::::::::: ヾ、 ⌒〜"""''''''⌒〜'"´ ノ;;'.:::::::::::::::::::::::::
" ""'''ー-┬ーr--〜''""
:::::' _:| | _
________/.::;;ノ 从 ゝ;;.ヽ_______________
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 14:33:35 ID:opXUsXWZ
↑ダミアン
美味いチャーハンってのは・・・・化学調味料が効いてるよな
だがそれがいい
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 22:56:50 ID:VqRIpNfj
|| // // |
|| / ̄ ̄ ̄ ̄\ . | / ̄ ̄ ̄ ̄\
|| ( 人____) | ( )
|| |ミ/ ー◎-◎-)| (ヽミ |
|| (6 ゜(_ _) )|. ( 6) |
|| __| ∴ ノ 3 )| (∴ \____ノ_
|| (_/.\_____ノ | >--(っ___□__)
|| / ( )) ))ヽ| ( )) |三| ヾ
. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ||========[]===|)
|_|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
(_)\|三三三三三|
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 06:58:49 ID:EmLOXAID
ワロスw
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 09:26:26 ID:8Ufm+Tt1
九州のチャーハンには福神漬けがついてる率が極めて高いのだが。
ドウ思う? オレは合わないと思うんだけど...
醤油派?ソース派?
俺はソース派
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 02:47:17 ID:iN3bgSU0
ザーメン派
ホモ乙
675 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/18(土) 05:11:02 ID:Zg8Ztnm+
ほとんどの料理はちゃんと作れば化調など不要、いや邪魔になるのですが、
一部例外もあります。
その一つがチャーハンです。
水分を足すことなくグルタミン酸を追加するには、やはり化調がいいんですよね。
したがってチャーハンに関しては僕は化調容認派です。
ただ、ラーメンに関しては、化調は手抜きの道具になっていることが多いですね。。
誰もおまえに化調容認して欲しいとも、報告して欲しいとも思ってない。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 14:29:07 ID:WvugsYrS
餃子の王将のチャーハンと天下一品のチャーハンは味がよく似ているな。
276 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
277 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
279 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
「感じです」って
あんた、曖昧な言い方すんなよ!
280 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
それは、肉野菜味噌炒めなのでは?
中華料理を馬鹿にしているのかと。
このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。
ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてOKなんだな。
すごくガッカリした。
285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 02:32:25 ID:F0Cwem3Q
836 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/18(土) 03:44:26 ID:oTh1MvBs
夜12時近くに飯田橋から九段下に向かって走っていたら
なんと「しる幸」が開いていたので入りました。
超らーめんナビでは営業時間は21時までになっていたけど
今では25時までやってるんですね。
支那そば+半チャーハンセット。
チャーハンはご飯の炊け具合が柔らかくてイマイチでした(いつもは美味しいのに)。
844 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/18(土) 20:18:28 ID:Tj7xSDWR
>>836 超ラーメンナビは嘘ばっかだからな、
あんまり信用するな
それより、超ラーメンナビのBENってあれ、弁護くんでしょ?
845 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/18(土) 22:46:58 ID:SRvBuHK0
>>841 表通りのところ黄色いに看板が出ているんですよ。
849 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/19(日) 02:03:38 ID:sWNokZvg
>>838と
>>845のIDが違うね。書き込みは本人みたいだけど。
どーしてかな?
850 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/19(日) 02:25:07 ID:F0Cwem3Q
>>849 もう開き直って、これからは自演キャラとして生きていくらしい。
そろそろブログの宣伝おっぱじめるぜ。
最終的にはそれが狙いなんだとよw
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 02:39:46 ID:F0Cwem3Q
276 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
277 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
279 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
「感じです」って
あんた、曖昧な言い方すんなよ!
280 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
それは、肉野菜味噌炒めなのでは?
中華料理を馬鹿にしているのかと。
このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。
ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてOKなんだな。
すごくガッカリした。
285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
681 :
基地害メル友メタルゴッド:2006/03/19(日) 17:14:34 ID:pDhM21a9
>>677京都のチャーハン(やきめし)はカマボコ、紅ショウガ、課長たっぷりが特徴
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 17:24:31 ID:vw3bHNf1
弁護くん、麺屋かえで@港南中央と中華椿屋@日野の炒飯を食ってみてくれ。
俺お薦め。
683 :
基地害メル友メタルゴッド:2006/03/20(月) 03:54:46 ID:sFpgtuxG
ニンニクは中国産が良い
香りと辛みが青森産とは断然違う
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 00:44:13 ID:m/Gik39B
闘魂炒飯って知ってる?うまよ
NHKドラマともやしそばで有名になったけど
一寸亭@谷中のチャーハンはなかなかの旨さだよ。
見た目はナルトの色でギンギンだけど(化調もそれなりに
焼きは街の中華屋レベルでは、結構良い方じゃないかな。
686 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/21(火) 15:30:47 ID:faXJQhDB
>>682 麺屋かえでの場所は、鎌倉街道沿いの港南中央駅近くですよね?
中華椿屋の場所は?
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 15:40:57 ID:GKPSKmo/
276 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
277 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
279 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
「感じです」って
あんた、曖昧な言い方すんなよ!
280 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
それは、肉野菜味噌炒めなのでは?
中華料理を馬鹿にしているのかと。
このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。
ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてOKなんだな。
すごくガッカリした。
285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 15:56:13 ID:GKPSKmo/
836 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/18(土) 03:44:26 ID:oTh1MvBs
夜12時近くに飯田橋から九段下に向かって走っていたら
なんと「しる幸」が開いていたので入りました。
超らーめんナビでは営業時間は21時までになっていたけど
今では25時までやってるんですね。
支那そば+半チャーハンセット。
チャーハンはご飯の炊け具合が柔らかくてイマイチでした(いつもは美味しいのに)。
844 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/18(土) 20:18:28 ID:Tj7xSDWR
>>836 超ラーメンナビは嘘ばっかだからな、
あんまり信用するな
それより、超ラーメンナビのBENってあれ、弁護くんでしょ?
845 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/18(土) 22:46:58 ID:SRvBuHK0
>>841 表通りのところ黄色いに看板が出ているんですよ。
849 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/19(日) 02:03:38 ID:sWNokZvg
>>838と
>>845のIDが違うね。書き込みは本人みたいだけど。
どーしてかな?
850 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/19(日) 02:25:07 ID:F0Cwem3Q
>>849 もう開き直って、これからは自演キャラとして生きていくらしい。
そろそろブログの宣伝おっぱじめるぜ。
最終的にはそれが狙いなんだとよw
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 15:57:03 ID:GKPSKmo/
>>849 844 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/18(土) 20:18:28 ID:Tj7xSDWR
>>836 超ラーメンナビは嘘ばっかだからな、
あんまり信用するな
それより、超ラーメンナビのBENってあれ、弁護くんでしょ?
これが弁護くんの今回のオイタのようです。
自分に話しかけていったい何やってんでしょうか?
超ラーメンナビの情報より自分の情報のほうが確実だということでも世に示したかったんでしょうか?
それ以前に、弁護くん自身が「自演マン」であるというレッテルが2ちゃん内では貼られているのに。
バカなんでしょうか。あ〜あ、です。
これに懲りてまた頭の病気で1年ぐらい入院してくれればいいのに。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 19:00:48 ID:BIx/HKUV
壱六2号店のチャーハン激ウマ!
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 19:10:11 ID:ViZpO4tf
コピペ荒らしが増えたので削除依頼してみました。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 00:31:18 ID:vznaDX9Z
「ボクは自演していません。ID制がボクはいいと思います」
などとさんざ言っておきながら、
すべてのラ板コテハンの中で真っ先に自演を晒すバカぶりを発揮し、
しかも、ただの一度も謝罪をしないで「たまたまだからw」などと
“自演で”
ごまかそうとした自演くん、もとい弁護くんとかっていう人、
マヌケ過ぎ。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 00:39:04 ID:AvA/madE
>>686弁護君、椿屋は鎌倉街道を上大岡から日野に向かって環2の日野立体を右折したら左側にあります。かえで@港南中央のラーメンの感想もほしいですね。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 01:31:09 ID:vznaDX9Z
また自演かよw
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 02:03:28 ID:AvA/madE
↑俺のこと指してるの?
面白いね君、ネットは盲目なのかね。
↑弁護の自演かどうかはしらんが、君が自意識過剰なのは間違いないなw
大丈夫だよ、世界中の誰も君なんか見ちゃいないから。
チャーハンだ大好きだが上に乗ってる紅ショウガもしくは福神漬けが
気に入らない。グリーンピースはまだ許せる。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 07:59:25 ID:lqjASf3d
春は昔から木の芽時といって季節の変わり目だから
変なやつが出てくるのよ。
かまってほしいだけだから放っておくのが一番
スルースルー!!
リアル世界でも変なの増えるから気をつけよう!
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 11:22:32 ID:12RiU6F1
弁護くんは田中さんというのが本名なんですか。
削除依頼をすると、弁護くんがおこなった宣伝行為もまず削除ですね。
あれから1年半ぐらい経つんですね。
でもほとぼりは冷めないでしょうね。あんた態度悪いから。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 16:12:03 ID:ns53SAVC
700get ちゃーはんに福神漬けはつけないでほしい
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 22:04:30 ID:vznaDX9Z
702 :
652:2006/03/22(水) 22:55:02 ID:oWHwfFtj
>>656 自分は線路沿いの中華屋という程度で店名すらよく覚えずに行ってしまったので^^;
店名覚えてれば間違いようがないです
今日たまたま電車でそばを通ったので見てみたら、その間違えて入った店の
ちょっと南にちゃんと慶楽がありました。
便所くんの削除依頼はふるっているなあ。
「コピペが多すぎてどこにあるか把握しきれない」だってよ。
おまえの書き込みの直後に限定されているだろうがw
「僕は自演などしていないのでID制賛成です」
と言ってたんだからさ〜。
自演がバレた以上、自分のケツぐらい自分で拭かなきゃダメだよな。
今のままだと、存在自体がラ板全体に迷惑をかけているんだよな〜。
704 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/03/24(金) 03:09:13 ID:KpPf8J/Q
>>693 すると、椿屋は以前「邦太郎」があった場所の近く(跡地?)ということですね。
サンクスです。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 04:50:55 ID:kFou8zIa
>>704那太郎よりもかなり手前ですよ。
日野立体の側道なので。
日野病院の手前です。
276 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
277 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
279 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
「感じです」って
あんた、曖昧な言い方すんなよ!
280 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
>>277 >豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
それは、肉野菜味噌炒めなのでは?
中華料理を馬鹿にしているのかと。
このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。
ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてOKなんだな。
すごくガッカリした。
285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 23:51:24 ID:+qm6ZL2k
なんか“弁護君”
の登場となると荒れるね!
って事とで退散するは
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 08:48:50 ID:i03pYmXf
やはりチャーハンに化学調味料は必要不可欠か
ご意見キボンヌ
同じ化学調味料なら缶入り調味料の味覇(ウェイパァー)を
使った方が旨くなるよ。入れすぎに注意。
>>707 二郎関連スレで、ピザデブどもが削除人叩きを繰り返したこともあり、
削除依頼もあんまり通らなくなったしな。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 16:23:11 ID:i03pYmXf
ウェイパーは化学調味料て言うより
合成調味料やろね
美味いけど使いたない
チャーハンはラードで炒めるよりサラダ油で作ったほうがサラッとして美味いものができる。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 23:32:19 ID:ipxuNznW
>710
削除人を叩く奴なんて絶対荒らしに決まってるんだから
どんどん削除すればいいのにね。
コピペ荒らし、困ったもんだ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/26(日) 04:25:11 ID:kIW9XUvN
炒め油にラードかサラダ油を使うかは具にもよる
ラードを使うと味に深みが増し、見た目にツヤが出る
ただし体に悪い
>>713 いや、便所のような書き込みしかできないコテハンが消えればいいんだよ。
ウェイパー使うと簡単にわかめスープ作れる
重宝はするけど、手抜きのため以上のものじゃないわな。
717 :
メタルゴッド:2006/03/26(日) 19:41:29 ID:kIW9XUvN
ウェイパーはアクと塩分強杉W
718 :
メタルゴッド:2006/03/26(日) 19:50:24 ID:kIW9XUvN
ウェイパーは液体やったら計量もしやすいんやけどなぁ。。。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 01:39:13 ID:PalXdxl7
無課長のチャーハンて可能かな?あるかな?
>>719 幾らだって可能でしょ。
うまいチャーシューを使えば、味付けはそれだけで十分。
うまいチャーシューを無化調で自作すればいいんだから、簡単。
ただ、現状、無化調店のほとんどは、メニューにチャーハンは無いと思うけどね。
これは、中華料理出身で無化調の店が(ほとんど?)ないのが原因だろうな。
中華の概念でラーメン屋やるってのは、イコール化調を使うってことになっているらしい。
ここを打破できる発想の中華屋が全然いないのが不思議だな。
>>719 山田@恵比寿
塩気が叉焼のみってのが、ちと辛い。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 20:03:46 ID:U4jSz1KD
チャーハンはチャーシューの影響大きいね。
自分で作るときは、ダイエーの惣菜コーナーの豚バラチャーシューを必ず使う。で、ラードで米炒めて水分飛ばして溶き卵入れて刻んだ葱とチャーシュー入れてオイスター、酒、葱油、胡椒、味の素、味見ながら塩。以上。
723 :
青葉区住人:2006/04/02(日) 01:10:42 ID:f4dV85ZM
干し椎茸、貝柱とか入れれば課長の変わりになりそう
724 :
メタルゴッド:2006/04/02(日) 13:41:49 ID:ha6nckzH
そうやな、チャーシュー、貝柱、椎茸はチャーハン全体の味を高める事が出来る鴨
聘珍樓・日比谷店は無課長というが…牛バララーメン美味かった
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 13:48:49 ID:T7JCWnmt
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 17:22:10 ID:jODJu8vt
行列店は行った事無いけど、行列店のラーメン屋にも炒飯はあるん?
俺が好きな炒飯は珍来だな
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 17:39:06 ID:BEyOCsmt
ふらりと立ち寄った小さな「台湾料理店」で食べた
ラーメンセットのチャーハンがおいしくて驚いた
卵だけで具は入ってないのに、卵の甘さがつたわるし
今まで食べてきた中で最高のチャーハンでした
美味しんぼに出てきた黄金のチャーハンみたいなやつかな?
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 23:22:02 ID:ha6nckzH
「やきめし」とチャーハンの違いを教えて下さい。京都弁?
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 23:32:48 ID:+c2aJDHH
誰か答えてやれよ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/04(火) 00:21:41 ID:0WIacXT5
>>730 てめーが教えてやれよ
店が作ればチャーハン。おかんが作ればやきめし。これ定説
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/04(火) 23:42:37 ID:ocL39DFf
関東ではあまり焼飯って言わないと思ふ
最近思ったこと
昔ながらにラーメンとチャーハンをメニューに置いてチャーハンが美味い店はラーメンも美味い
ラヲタが低レベルと思うようなあっさりコク無しと言われる所謂中華そばタイプをしっかり食わせるものとしてだしてくる
チャーハン好きなせいもあるけれどもラーメンの食い歩きにチャーハンがメニューにあるかチェックするようになった
つまり、ラーメンが売りなのにチャーハンが激旨な
ちょろり@恵比寿は最強ってことだな。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 04:33:23 ID:8lZjJZfP
チャーハンが劇的にまずい店では、せめて味を調えるだけの塩くらいは
置いておいてほしい。
736 :
メタルゴッド:2006/04/07(金) 08:41:35 ID:AXXSxoCh
うん。塩とブラックペッパーは置くべきやろな
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 16:57:02 ID:6CaHQbSV
GABANじゃな!
ふぉっふぉっふぉっふぉっ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 00:46:48 ID:zcpRbHHN
チャーハンにブラックペッパーってw ハウスのテーブル胡椒でじゅうぶんだろ
>>738 GABANのブラックペッパーよりも、ハウスのテーブルコショウのが
仕入れると高いわけだが
740 :
メタルゴッド:2006/04/08(土) 09:00:46 ID:b11gmyV4
ブラックペッパーは絶対!ヒキタテに限る!
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 00:24:16 ID:SMjv9bZm
up
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 23:54:58 ID:QWHhpv4h
__、、=--、、 __
/ ・ ゙! /・ `ヽ
| ・ __,ノ (_ ・ |
ヽ、 (三,、, _) /
/ー-=-i'’ (____,,,.ノ
|__,,/ |__ゝ
〉 ) ( )
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/19(水) 23:14:36 ID:q2pHKVwM
∫
∫
∧_∧∫
( ´∀`)、ハフハフ、味噌バターうまいモナー!
(つ=||||_⊃__
 ̄ ̄\≠/
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 20:14:30 ID:QAROaJ48
王将の炒飯は美味いよな。
庖鼎苑セリオの炒飯うまかった。昔よくいってた中華屋風ちょっと焦げ目のついた炒飯ウマー。
ラーメンもそこそこ旨い。
>744
近所の王将、マーボー炒飯もなかなかいけた。
ガーリック炒飯ってのもあるからこんど食いに行かないと。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 14:54:58 ID:NALtk3Rt
>>745 マーボー炒飯&ガーリック炒飯ってあるの?
はじめて知りました・・・。
ちなみに福しんのチャーハンも好きです。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 00:47:41 ID:WnruiUjb
>>739 表面のあらゆるところが、おっさんの手垢で薄汚れているのがなんともはや・・
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 04:46:12 ID:57qgZdeh
あげ
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/30(日) 13:38:57 ID:pEBY2R1o
さぶちゃんの
べちゃはんが
美味い!
ハーイ チャーハン バブー
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 00:47:09 ID:cuHyK9eT
梁山泊の肉あんかけチャーハンは化調の味しかしない、といっても過言でないw
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 13:36:21 ID:EHqTECDF
王将の炒飯が美味い!
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 23:22:58 ID:FGghbhzK
今フジテレビでチャーハン!
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 22:43:29 ID:B7NrvbYW
京急新馬場駅の近くの「登龍」がうまいよ。
チャーハン550円
大盛り650円
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 22:53:18 ID:Rl1VMoeB
大盛安いな!
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 23:46:53 ID:sh5NR3U3
>>753 王将はマズイ。少なくても近所の店は激マズ
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 01:21:24 ID:WYJLOkKV
>>753 王将のチャーハン、炊き込みごはんみたいな味がするんだが。
ハチ公のほうのね。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 19:09:27 ID:kMUdVZp8
>>760 びっくり??おれは「やきめし」を頼んだ.
ハチ公のスクランブル交差点を右に渡ったところだよ.
あれは好みの以前の問題な気がする.チャーハンの味がしなかった.
ジューシーおにぎりって知ってる?あの味がした.
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 21:34:57 ID:0iqeE4O+
コンビニの?
>>762 たぶんそう。あの飽きやすい味が似ている。
たぶんだけど、化学調味料を多く入れすぎたんだと思う。
ちなみに、きのうの夜の話です。
餃子とスープはおいしかったよ。
たぶんそう △
たぶんそれのこと ○
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 14:27:43 ID:fj7BJEAz
>>758 昨日、茗荷谷で食ってきた。ウマイね。安いし。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 14:50:30 ID:RRKz9k+B
茗荷谷でオフやる?
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 22:58:27 ID:1RgAFtBE
秋葉原でやるてすと
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 23:05:34 ID:XdExpaJF
秋葉原で
美味い炒飯
喰えるの?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 23:53:26 ID:OqyCwfmr
>チャーハンの味がしなかった.
>ジューシーおにぎりって知ってる?あの味がした.
某チェーン店でも同様。厨房覗いたら、チャーハンなのにジャーからよそってた。
どうやらピラフのように炊いて、それをチャーハンといってだしているらしい。
>>761もそれに当たったのでは?
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 00:16:26 ID:/NyTTXwu
>>768 ミスター珍最強!秋葉原デパート一階(ダイビル側)
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 22:24:37 ID:voGT8aNA
町屋の尾竹橋通り沿いのニイハオのチャーハンはマジで美味い。やばいと思う。
あと茗荷谷駅前の札幌軒のチャーハンも美味い、でもここはそれ以上に肉丼がおすすめ
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 22:25:09 ID:SkmCA7d+
>771
詳しい場所を教えてください
できれば住所を
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 16:53:26 ID:iTDEYVC6
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:06:28 ID:Sw7ve5EN
王将は水道橋のチャーハンは別格でうまい!他店舗はマズい 世田谷の味噌一発2のチャーハンも酷があってかなりうまい!
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 02:12:02 ID:sfa+Kvtd
>>773 ああ本当だ。中国産化調の風味が最高だ。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 09:54:07 ID:niBi57MO
中国産化調?
777 :
777:2006/05/20(土) 22:39:21 ID:ivldYAq7
>>776 日本製の化調(味の素など)では無く、中国製ってことです。原価10円以下な印象w
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 22:41:49 ID:iVe4nkVn
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 23:40:50 ID:KREU6lAY
チャーハンの適正価格は?
具がしょぼくても技量があれば、700円までは許せる。
逆に400円でも不味けりゃアウト。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 13:37:47 ID:5/D1Vphb
さぶちゃん
の
チャーハンは
適正価格か?
さぶちゃんか…
あれは焼き飯じゃなくて、油飯って感じだからな。
やたらと塩辛いスープと一緒に食べると、妙な満足感があるのだが。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 00:13:50 ID:rUrOPKLy
焼き飯に700円なんて・・・と、思いつつ今日も食いましたw
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 00:15:44 ID:3zurb/Xl
支那そば大喜の炒飯は世界一
米は会津産コシヒカリと宮城産ササニシキのブレンド米、富士の天然水で炊きあげ
卵は仙台育養地鶏
葱は郡山芙蓉葱
焼豚は筑波黒豚美味豚
支那そばもうまいが
炒飯はまさしく世界一
還暦過ぎの店主におかみさん、支那そば、炒飯一筋35年
昼の数時間と夕方数時間の営業、並びたくないから詳細教えない
ちょろり行ってきたけどあんまりだった…。
ちょろりも日によって焼いてる人間が違うからな。
あまり外れに当たったことはないけど、焼け具合は結構ランダムだと思う。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 22:05:33 ID:fkrbhHBe
恵比寿の?
うん恵比寿の。小学校の近く。
パラパラではあったけど、胡椒が効きすぎて辛かった。
ってか故障の味が9割り。
絶賛される理由がわからないな…。
滅多に美味しい炒飯が出ない店は、
美味しい炒飯の味が記憶に残って
美化されちゃうんじゃなかろうかw
まあ、炒飯に限らず、何時も必ず旨い10や11の味を出す店より、
普段3でたまに9の店のほうが何故か記憶に残るw
>>789 何だ…焼きが甘かったのかと思ったら
単に、辛いのが苦手な人だったのか。
あの胡椒が、俺には良いのだがな。
>>791 あの辛さがいいのか…おれは甘めの炒飯が好き。
辛いのが好きなら、渋谷の喜楽の炒飯をすすめるよ。
もう食べたことがあるかもしれないけれど。
>>792 ちょろりの店主は喜楽出身(炒飯番)だったので
(喜楽→えんとつ屋→ちょろり(自分の店))
味が似ているのは当然なんだけどね。
喜楽の方は厨房が狭いし、火力が弱いせいか
パラっとした食感にならんのだよな…。
>>793 だからあんなに味も似て、具は同じだったのかw
うん、喜楽はそんなにパラパラじゃなかった。
それよりも、炒め直しだったのには萎えた。
喜楽は少しコクがある。ちょろりは少し薄めな印象。
辛さは同じ。具も同じ。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 15:01:29 ID:ewgqYLmD
王将の炒飯どお?
どこの?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 16:11:37 ID:iHlguNCq
いぜん食べた伊狭の半チャンセットのチャーハンが美味くて
また食べたくなったんで行ったら今日は炒め直しのチャーハン出された
で次の客からはちゃんとご飯から炒めて作ってたよ。。。すっげえ欝
乾燥してバリバリゴワゴワのマッズーな折れのチャーハンと違って
新たに作られた隣の客のチャーハンはフンワリパラパラと美味そうだった
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 18:50:54 ID:AzEYPhlK
さぶちゃん
に行くことを奨める!
一度あの
べちゃはん
を喰ったら・・・です。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 20:02:27 ID:IRrXUL3j
8000
801 :
メタルゴッド:2006/05/29(月) 12:26:16 ID:r1JuinuP
ミスター陳のチャーハンはマァマァ
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 15:34:07 ID:/8pcrrm7
マジ?
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 22:31:36 ID:HbSdOlxN
>>801 ですね。具がタマゴとナルトだけってのと、並で680円と高いってのが難点だけど。
味は、
>>777の通りですがw 美味しいと思うよ。
>>802 マジです。 補足:大盛り最強w
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 22:32:55 ID:HbSdOlxN
>>802 補足2:スープ、辛野沢菜のおかわりOKっす!
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 22:42:36 ID:fajv97fT
悪霊退散〜
ハラッタマッ キヨッタマッ
バサッー バサッー  ̄ ̄
◇ ミ ◇
◇◇ / ̄| ◇◇
◇◇ \ |__| ◇◇
彡 O(,,゚Д゚) / 祓いたまえー 清めたまえー
( P `O
/彡#_|ミ\
</」_|凵_ゝ
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 12:42:02 ID:3IW8r7E6
ミスター陳=悪霊?
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 00:04:59 ID:JGLyCTxR
( ̄ー ̄)
久しぶりにちょろりに行ってきた。相変わらずパラッとしていたが
スープも含めて、ちょっと薄味だったのが残念。
卓上に塩があればなぁ…醤油しか無いんだよな、あそこ。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 00:16:08 ID:ruBlDTxJ
>>809 味が安いんじゃぁなw しかし普通の人間には食えたもんじゃなさそうな写真だなw
>>809 久喜にある蕎麦屋の「奥会津」を思い出すボリュームだな。
お土産可能なところまで同じなのは笑えたよ。
ラーメンの量は永福大勝軒並だが、料金は半額なのね。
「ぎょうざやさん」には車で片道40分かけてかよっています。
画像よりボリュームありますよ。
チャーハン大盛り注文する時はタッパ持参です。
1回で二度美味しい。貧乏性ですね。
ダンメン普通盛りは「二郎」の大盛りと同等レベルです。
>>813 持ち帰りでLL(=550円?)頼んで、ウチで重さ計ったら約2.5Kgあった。
んな量、店で食えるか!w
店のチャーハンって綺麗にまんまるになってるけど、
どうやったら綺麗に丸くまとまるの?
>>815 おたまや器に入れて形を整えるのが普通かと。
京都かなんかのカレー屋は
手でベタベタ固めてたな
あれ見たらカレー食う気なくすけど、リポーターは
毎度美味そうに食ってる
>>809 そのチャーハン制覇してぇ!
でも千葉流山か…こっちは秋田だしなぁ
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 23:48:10 ID:eM/uI5vq
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 00:00:09 ID:kD4tGOwI
チャーライって
チャーハン?
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 19:02:49 ID:SZUz0oWZ
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 00:28:15 ID:/yBQeoOf
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
チャーライ大盛りがあればいいのに
826 :
世界一チャーハンの達人:2006/06/08(木) 00:10:00 ID:UbMIjB6M
みなさん、チャーハンは大盛りで食べたいですか?
白ごはん400グラムで、どうでしょう?
>>826 炒めるんだから、400ぐらいじゃ屁のツッパリにもなりません。
俺の知っている限り、「一升チャーハン」てのが一番量が多いかねえ。
まあ、チャレンジメニューなんだけど。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 11:14:09 ID:crny6fFv
祐天寺の香華のチャーハン美味いね
半ちゃんラーメンもお勧め!
香華ってあの店のことか…カーナ・ピーナに行く途中にあるので
何となく覚えていたよ。店からは結構強烈な臭いがするけど
チャーハンが旨いなら、こんど寄ってみようかな。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 16:11:53 ID:Ppqww2tL
>>827 飯田橋の神楽坂飯店の一升チャーハンは、味的には油ぎとぎとできついとの話。
不味い物は大量には食えないよ。
>>830 何食ってもマズイんだけどさ、あの店。
でも、チャーハンは比較的食えるほうだよ。
村山ホープ軒のならびの
幸華飯店のチャップ炒飯
は美味い。
惣菜や隣だよ
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 01:19:33 ID:POxK/mOK
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
>829
うほっ。
このスレでカーナビーナが出てくるとは思わんかった。
あそこのタンドリーチキンは今でも夢に見る。
どう見てもスレ違いです。有難うございました。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 13:27:07 ID:XPHFPRdM
ぎょうざやのチャーハンうpしてくれw見てイケそうだったらチャレンジしにいく
ぎょうざやさんは盛り付けが綺麗だな
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 16:29:27 ID:FJb6KYyk
美味そうだね。
白龍 ですね!
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 22:50:30 ID:XPHFPRdM
>>840 この大盛りチャーハン、写真判定だといけそーだがw実際に目の前にして食べて
みないとわからんね。でも味も美味いそうだし、こんどチャレンジしてくるわ。
おいらは行ってきた。
画像よりボリュームあるよ。
出てきた時、「げっ」
つーか完食できず。食べても食べても減らない。
味は良。米は固めだった。美味い、安いのが庶民、学生の味方だね。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 14:01:30 ID:TMqSFyxS
圓家の焼飯どうかな? 回鍋肉が炒飯にかかってるやつ
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 14:05:11 ID:AjlpqaOI
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 16:04:47 ID:TMqSFyxS
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 16:11:15 ID:col5e8mT
↑誰か人柱ヨロ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 23:58:01 ID:AjlpqaOI
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 14:55:33 ID:LeljR0zx
(;´д`)ハァハァ
「ぎょうざやさん」行って来た。
大盛りでもかなりの量があるよ。(超大盛りは、一般的な胃袋の人には絶対無理)
味はあっさりしてるのでなんとか最後まで食べられた。
食べ終わった後の皿に油がたまってないのは、料理の腕は良いと思う。
ミスター珍、今日はハズレた。油多すぎだ。さっさとご飯投入すれば良いのにトロトロするから
タマゴがタマゴ焼きになっちゃってたw
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 10:50:41 ID:eN3C3edg
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 16:28:08 ID:qnIsDqVA
>>851 ホント高いなぁ。
せめてチャーハンの写真載せてくれよ。
853 :
メタルゴッド:2006/06/17(土) 00:20:22 ID:hf0lJt68
>>851冷し中華発祥の店でもある
年中、冷し中華が食える
ミスター珍あげ
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 20:45:34 ID:l24LI+vW
ミスター珍評判いいなぁ。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 23:43:21 ID:gTc3ZYhc
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 23:56:00 ID:dOpS1gc5
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (・∀・)ニヤニヤ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 00:13:21 ID:ZGnI/4Ti
>>858 へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
>>849 お疲れさま〜。
LLチャーハンはとても無理です。
L(大盛り)でも敗退した、おいらはチキン野郎。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 00:08:54 ID:+OE9ablJ
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (・∀・)ニヤニヤ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 00:10:55 ID:ylsprmuQ
>>861 へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
始祖紫蘇
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 15:08:18 ID:G+Xr4mAq
ぎょうざやさんのチャーハンは「あの味」がしますか?
最後に入れる茶色い液体の正体は…
カキソース?
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/23(金) 00:02:57 ID:SIRJJmMk
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
狂味始祖紫蘇
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 23:49:21 ID:ZpdE0uBn
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
へぇ〜・・・興味狂味始祖紫蘇だねぇ
(@u@)ニチャニチャ
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 17:25:35 ID:xwOuyh+h
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味狂味始祖紫蘇だねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (@u@)ニチャニチャ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
871 :
感想です:2006/06/25(日) 17:34:34 ID:3MAOqZ5v
山小屋とんこつラ-メン.チャ-ハン一番うまい.福岡飯塚にある.
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 19:59:38 ID:WKxbA9zP
>>870 へぇ〜・・・狂味始祖紫蘇だねぇ
(@u@)ニチャニチャ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 23:48:33 ID:a4hJMRQm
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 23:12:50 ID:OX4TqGHU
へぇ〜・・・興味クソクソだねぇ
(・∀・)ブリブリ
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 12:52:58 ID:av0nktUb
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (・∀・)ニヤニヤ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 23:20:37 ID:mUdvGVsu
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (・∀・)ニヤニヤ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
まじで?
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 11:49:15 ID:lsOj0E9b
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
/ ∩ノ ⊃ ヽ (・∀・)ニヤニヤ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
885 :
メタルゴッド:2006/07/02(日) 12:18:00 ID:ZLuSJR5m
高田馬場すみれのチャーハンて、どうよ?
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 23:49:15 ID:6nQd8mly
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 20:59:51 ID:iuSa0o3y
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
890 :
浜田雅功:2006/07/05(水) 23:09:03 ID:BHfoGQFh
死ねばいいのに!!
ミスター珍@秋葉原デパート、最近ダメダメ。チャーハン作る香具師が駄目だと思ふ・・・
なぜタマゴを投入してからご飯をよそう?肝心のタマゴが焦げて固まってるじゃんか。これじゃ玉子焼きだ( ̄д ̄)y-~
相変わらず具財もショボイくせに680円も取りやがって、まるで詐欺だな
じゅんれんのチャーハンは美味いの?
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 19:29:04 ID:tGMCcs9l
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 01:13:48 ID:FpycbSBa
シソチャーハン
マジで旨そう…
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 12:27:25 ID:rjSklpRu
実在するのか?
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
東秀・・・美味いな
↑幸せだな
東秀以上にうまいチャーハンがあるなら、紹介して!
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 00:29:49 ID:j43WmWMl
>>900 いや、マジだよ。はっきり言って下手な中華屋より、ここのバイトが作るチャーハンのが美味いよ。
>>901 それはw
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 01:15:14 ID:VV8KQueL
ぎょうざやさんって普通盛りは普通の量なの?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 02:45:25 ID:nF1t4TQc
>>901 王将だよっ王将!
茗荷谷の王将だよっ。
東秀よりほんの少しだけおいしいよ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 10:29:29 ID:ApYLPG7B
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
906 :
浜田雅功:2006/07/13(木) 14:25:04 ID:zEXCa4rd
ID:ApYLPG7Bは死ねばいいのに!
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 23:05:53 ID:JMgO0Y6k
お前が死ね 笑
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 23:29:43 ID:exPqZezM
>>906 何処にでも頭のおかしい奴はいるものだよ。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 23:56:26 ID:Y3G4ZkMn
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
大盛りで有名な井土ヶ谷のチャイナ飯店で5年ぶりぐらいにチャーハン食べた。
昔はそれなりに美味かったはずなんだが、今回はマズくて全部食うのが軽く拷問だったよ。
たまたま悪かったのかな?
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 23:40:17 ID:XGa7/4zc
>
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 23:43:35 ID:Yd2qasDh
チャーハンは海老とレタス入りがいいね!
タマゴとネギのみ。
きざみチャーシューは欲しいなぁ。
>915
気持ちはわかるが
これが、素チャーハン。
まずはこれから。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 18:16:24 ID:e9ksFvzr
以前、ロンドンのチャイニーズレストランで
具がまったく入っていない、飯を炒めただけのチャーハンを食ったことがある。
これが、真の素チャーハン。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 19:00:25 ID:+dVpjncL
いいねえ!素チャーハンの話。
俺、「卵と御飯で素チャーハン」って年賀状書いたことあるんだ!!
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 22:43:15 ID:z2BE31wQ
>>918 へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 22:47:01 ID:/AgNI1Z/
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 22:57:57 ID:boYA71HL
多摩地区、埼玉西部に数件ある南京亭のチャーハンはかなり美味しいよ!
具はナルトが多いけど(笑)
色が美しくパラッと仕上がるタイプ。
でも肝心のラーメンは×。
定食がお勧めです・・・
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 23:49:15 ID:Ik6z7uRB
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 03:59:46 ID:uHlh0K9N
流山街道沿いの珍来のチャーハンが旨かった
餃子もいけてる
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 06:35:58 ID:fD6y4Sfs
>>923 お、珍来情報ありがとう!
店舗でムラがあるものの、旨い店のチャーハン、餃子はマジ旨い。
千葉、茨城の珍来の方が良店多そうですね。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 18:50:38 ID:AeT6cLgo
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 19:03:15 ID:9wFOzz9c
チャーハン出来たよ。
どこ?
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 00:23:32 ID:190A3A91
ここ。
チャーハンAAぐらい貼れよ。手抜きしすぎ。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 11:46:33 ID:TZ+nz5le
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
∧,,∧ て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
∧,,∧ ショボーン
( ´・ω・)
c(,_U_U ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
━ヽニニフ
よしバレてない
クルッ ∧,,∧
ミ(・ω・´ )つ サッサ
c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
━ヽニニフ
∧,,∧ できたよ〜
( ´・ω・)つ\●●●●●●●●○●○●●●●●●●●● /
チャーハンAAってスタンダードだよね。
名作だと思う。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 23:09:05 ID:OHtYkJPY
たぬき小路(世田谷通り沿い成城学園付近)のチャーハンは美味しいですよね。
特性焼き餃子も特大サイズでお勧めです。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 12:13:54 ID:YWOaupjx
∧,,∧
( ´・ω・)つ チンコも特大サイズでお勧めです。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 00:20:33 ID:A96h7cZA
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
935 :
浜田雅功:2006/07/27(木) 00:36:09 ID:7bXzFB+m
死ねばいいのに!
マジで紫蘇炒飯作ってみようかな。油と熱で香りが飛ぶので
火を止める直前ぐらいに入れれば良い気もするが。
>紫蘇炒飯
レタス炒飯作るような感じで作ると出来るよ。
紫蘇は火を止めた後の余熱でもおK
938 :
デカマラ課長:2006/07/29(土) 13:08:31 ID:2PRd3gqy
揚州商人のチャーハンって
ちょっと前に渋谷にあったジャッキーズキッチンのと似てるね
なんつうか油がかな?
ふっくらしてんだけどさっぱりしてる
なんか普通の油と違うのかな
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 15:49:06 ID:t92figwb
カストロール R30
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 18:27:35 ID:xDP3Uyk4
キャッスル純正オイルだと思います
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 20:08:05 ID:vldNTsss
その辺にある何気ないラーメン屋の
チャーハンがすげー旨かったりする。
近畿圏のチェーン来来亭のチャーハンがかなりうまかった
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 21:24:47 ID:UVtjBf3r
だからよー
環2日野立体そばの「中華椿屋」だってば
中央線で旨いチャーハンを出す店を挙げてみる。
○漢珍亭…荻窪ラーメンの最古参店。ラーメンは安いが炒め物は高め。
チャーハンは火の通し、味の絡み方等、間違いなく荻窪一だが、値段は若干高目。
●中華徳大…TV出演率のやたらと多い店。忙しいのは解るが手抜きが多い。
チャーハンの炒め時間の短さは都内屈指。たまに混ざらない状態で出てくる。
○珍々亭…油そばの元祖店だが、チャーハンも結構いける。価格は高め。
当たり外れが大きく、外れると脂がベトベトの油飯となる。
忙しい土曜は外れる確率高し。当たりでも漢珍亭ほど火の通しは良くない。
●宝軒…あらかじめ固めに炊いた米を、軽く焼いた感じ。
ノーマルチャーハンはそれ程旨いとは思えないが、宝そばセット等はお得。
全然旨そうに思えないのは、なんで?
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 23:51:12 ID:u0b8KE0r
2chで文才ってアンタw
>たまに混ざらない状態で出てくる。
>外れると脂がベトベトの油飯となる。
>それ程旨いとは思えないが、宝そばセット等はお得。
文才だけで解決できる問題だろうか?
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 22:52:07 ID:eRi+llPr
たぶん
中央線で「それなりに時々」旨いチャーハンを出す店を挙げてみる。
○漢珍亭…荻窪ラーメンの最古参店。ラーメンは安いが炒め物は高め。
チャーハンは火の通し、味の絡み方等、間違いなく荻窪一だが、値段は若干高目。
●中華徳大…TV出演率のやたらと多い店。忙しいのは解るが手抜きが多い。
チャーハンの炒め時間の短さは都内屈指。たまに混ざらない状態で出てくる。
○珍々亭…油そばの元祖店だが、チャーハンも結構いける。価格は高め。
当たり外れが大きく、外れると脂がベトベトの油飯となる。
忙しい土曜は外れる確率高し。当たりでも漢珍亭ほど火の通しは良くない。
●宝軒…あらかじめ固めに炊いた米を、軽く焼いた感じ。
ノーマルチャーハンはそれ程旨いとは思えないが、宝そばセット等はお得。
かな?
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 00:18:35 ID:mloKL0RD
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 23:45:19 ID:LqmqZrg5
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
953 :
浜田雅功:2006/08/09(水) 09:43:07 ID:8XpGxJ79
死ねばいいのに!
中央線なら小金井にある、一平そばの炒飯がお勧めだよ。
パラッと焼けているし、500円ながら量も具もしっかりしている。
駅からはちょっと遠いけどね。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 01:04:44 ID:u1jXR+S0
有楽町線(飯田橋以西)でおすすめ無いすか?
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 07:49:18 ID:sQ/C9bb0
九州・四国・近畿辺りでおいしいチャーハン食べれる店ありませんか?
福寿飯店
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 23:17:15 ID:T1rQC4JL
なかなか旨いチャーハンの店無し、好みはあくまで、ぱらぱらご飯に絶妙な塩加減。
水戸在住だが、今まで一番美味しいと思ったのは、川越駅近くの「餃子の満州」だった。
しかし、3回逝ったが作り手により、多少レベルが違う様だ!!
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 00:08:45 ID:x9tN02IV
>>958 東秀がおすすめ。関東近辺にあるチェーン店。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 18:56:19 ID:9aueCz/t
チェーン店が不味いとは限らない。下手なそこらのホテルの中華行くより!
ラーメンでも、新宿の「武蔵」より幸楽苑の290円のラーメンの方が、旨いと思う!!
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 18:59:45 ID:XEeHtnUu
東秀は店によるんじゃないの?
少なくとも都立大学店、大井町店のチャーハンは美味くなかったよ。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 00:15:26 ID:n2YaOOnw
>>961 そうかも。まぁバイトなんだけどw
うちの近所は、美味い時が多いな。基本的にシンプルだし、作り方もなかなかです。
東秀ってチェーン店のわりには本格的っぽく作るよね。
オープンキッチンのカウンターで作るところを見ているだけで、本当に美味しそう。
チャーハンは中華なべをガンガンあおって、まるで「美味しんぼ」が推奨するお手
本のような作り方だし。
あと個人的には、中華丼や広東メンを作るときの肉や野菜の油通しかな。
アレは一般家庭ではなかなか出来ないし、そこら辺の街の中華屋さんではやらない
ところもたくさんあるよね。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 07:25:23 ID:iupvN6dI
茨城県ひたちなか市高場陸橋近くの「とんこつ家」のチャーハンは、パラパラご飯で
ほんの少しだが薄味で旨いと思う。(とんこつラーメンセットで注文すると、味が丁度良く、
ラーメンもなかなか旨いし、博多直送の細めんが選べる。)
但し、チャーハンセットは、平日昼間のみ限定!近くの人機会があったら逝って下され!!
横須賀市長浦の横浜ベイスターズの練習場の正門前にある『ゆき』というラーメン屋のチャーハンが激ウマです。
京急の安針塚駅から徒歩7〜8分、横須賀線の田浦駅から徒歩12〜13分です。
ベイの若い選手も通ってます。
966 :
1:2006/08/16(水) 10:40:14 ID:0wY1SFCg
こんにちは。
次スレはどうしましょうか?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 11:14:18 ID:BLfFsKNp
お勃てなさい
968 :
1:2006/08/16(水) 12:08:14 ID:0wY1SFCg
すいません。
立てれませんでした。
どなたかお願いします。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 12:14:08 ID:fnvbeCyS
大阪王将も450円でパラパラチャーハンで美味しいですよ
>>966 プッ。立てられないってどういう事だよ。
っていうか、聞くなよ。
971 :
1:2006/08/16(水) 12:46:28 ID:0wY1SFCg
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 12:49:44 ID:VYI15mE7
次スレヨロ
チェーン店だけど揚州商人の炒飯もうまうま。
974 :
1:2006/08/16(水) 13:05:45 ID:0wY1SFCg
すいません。
は?みたいな言い方したことはあやまります。
ただ立てようとしたけど立てることができなかっただけです。
ほっときゃ誰かがたてるから焦るな!
976 :
1:2006/08/16(水) 14:36:35 ID:0wY1SFCg
わかりました。
スレの進行を妨げたみたいですいません。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 16:25:27 ID:iupvN6dI
>>969 宇都宮で食べたらべちゃべちゃだった。
厨房には、茶髪のヤンキーみたいな兄ちゃんが作ってた。多分じゃ無く大いに外れ!!
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 04:52:51 ID:aVH99/YZ
へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
(・∀・)ニヤニヤ
うめ
まつ
ダイナマイト
似たようなスレ腐るほどあるのにまた立てたの?
↑余計なお世話。似たようなスレはあってもチャーハンスレじゃないだろうが。バカ?
イヤなら来なけりゃイイだけの話だろうよ。
このスレは良スレだと思うけどな。
似たようなスレってどこ?ないと思うけど。
間抜け983はスルー
叩いた所でふくらまねえし
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:
そうだな