鹿児島の一番うまいラーメン屋（５）

1 ：原住民：04/01/25 18:04

個性派とんこつ圏を誇る鹿児島ラーメン。
行列のできる｢豚とろ」根強い人気の「こむらさき」伝統派の「のぼる屋」定番の「ざぼん」「くろいわ」
名人芸の「鷹」安くて美味い「のり一」「めんめん亭」味噌ラーメンなら「和田屋」か。
個性派では「こきんた」「ちりめん亭」「旨壱」など行かねばならない店が目白押しだ。
こうなるとひとくくり「鹿児島ラーメン」などと呼ぶことはもうナンセンス。
皆さんのお好みの店を紹介しあって、充実したラーメングルメを楽しもうではないか皆の衆！

＜前スレ＞
鹿児島の一番うまいラーメン屋は？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015169634/
鹿児島の一番美味いラーメン屋（２）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1044797818/l50
鹿児島の一番美味いラーメン屋（３）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053524259/l50
鹿児島の一番美味いラーメン屋（４）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058539428/l50

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 18:07

桂花だな

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 18:40

====================　　
　　 ||　　西宮神社　||　　　　／.: : : : : :ヽ　　　偽福男　消防士
　==||⌒⌒⌒⌒ ﾜｰ ||== 　　/.::::　‐　　‐　ヽ　　平慶彦が3ゲットだ
　　 ||●○○●○ ｰ||　　　l　　　｀　　´　　|　　 >>4-6ブロック乙　　
　　 ||●③④⑤⑥●||　　　|　　　●●　　ﾉ　　 >>7頭使えよ
　　 ||十青青青青┼||　　　＞､　　-　　､｀＼　>>8無駄な努力ご苦労
　　 ||人人人人人人||　　 /　＿＿　　　　/>　 ) >>9ねたんでるんでしょうｗ
　　　＼　　　　　　　　　＼(＿＿＿）　　　/(_／　>>10-1000今年は不幸
　　　　＼　　　　　　　　　＼ |　　　　　　 /　　
　　　　　　＼　　　　　　　　　|　　／＼　＼
　　　　　　　＼　　　　　　　　|　/　　　 )　 )
　　　　　　　　　＼　　　　　　∪ 　　　（　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿)
http://www.yomiuri.co.jp/img/1-A-20040110133705489L.jpg

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 21:39

>1
上手い
スレたて紹介文が実に上手い。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 21:57

和田屋でさ、カレーのルーをスープにブレンドして食ったら最高に美味
だったよ。ただし、味噌ラーメンはだめだよ。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 23:55

市役所前の「ラーメン喜楽」
逝った香具師だけがわかる。そして大将に惚れろ。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 00:33

鹿児島行ってきました。
天文館公園（だっけ？）で彼氏と落ち合う予定で時間があったので
評判の「豚とろ」をひとりで食べてきました。
開店前からすごい行列で、大きな荷物抱えた、明らかに旅行者も結構いました。
味の方は予想より濃くなくいい感じだったのですが
扉の開けっ放しはなぜでしょう？
カウンターの扉側の席だったため、激しく寒い！
ラーメンもすぐ冷えるし・・・、閉めてくださいと言おうとしたんですが
オバちゃんも、オネーさんも忙しそうでこちら側には近づかず
大声を出すのも気が引けて・・・
夏はいいかもだけど、この季節はつらすぎです。ラーメンの味どころじゃなかったです。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 03:09

こむらさきかな

9 ：原住民：04/01/26 08:16

>>4
ありがとう。ちなみに原住民と言っても何人もいるが漏れが>>1の原住民。
マイブームは旨壱。

10 ：原住民：04/01/26 08:18

とりあえず10げとー

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 11:18

愛、おぼえていますか。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 12:19

>8
ﾊｧ?

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 14:09

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 12:19
>8
ﾊｧ?

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 14:17

こむらさきは荒れるから禁止ってテンプレに書こうぜこれから
ちなみに俺は安置

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 14:51

鹿児島です。
スタッフの人に教えてもらって、「豚とろ」と言うラーメン屋さんに。
チャーシューとろける！！おいしかった！！
何よりスープが絶品！！
とんこつだけど、こってりしすぎず、和風な後味！！
麺が固めと言ったわりにはやわらかかったですが（汗）
並んで待って食べた甲斐はありましたよ☆
餃子のたれの味も独特でした。よくわかんなかったですが（おい）

島田香織
http://www.h2.dion.ne.jp/~kaorinzb/

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 18:23

出張の際のり一に連れて行ってもらいました。
飲んだ後でうまかった。
自分らのほかにも出張者らしき集団や地元の人たちで激混みでした。
値段も激安ですね
まあ、うまかったと思うＹＯ

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 13:24

長田陸橋の下にあったラーメン屋が最高にうまかったとおもうんだがどうよ？
シーフードラーメンも具沢山だったし、みそラーメンも変わった味がした。
もうなくなったけどにゃ。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 00:56

鹿児島です。
スタッフの人に教えてもらって、「ちりめん亭」と言うラーメン屋さんに。
スープが黄金色！！おいしかった！！
何よりスープが絶品！！
しょうゆだけど、あっさりしすぎず、ダシのきいた後味！！
麺が固めと言わなかったのにコシのある麺でしたが（汗）
遠くまで出かけて食べた甲斐はありましたよ☆
煮卵の味もばっちしでした。よくわかんなかったですが（おい）

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 23:29

のり一って塩ラーメンになるのかな？
以前旧県庁近くにあった店の塩ラーメン（多分）はめちゃうまかった。
もう一回食べたかったけど潰れちゃったんだよね・・・

20 ：溶岩：04/01/29 11:54

ざぼんって案外人気ないんだな・・・。鹿児島ではうまいのに・・・。

穴場発見！！鹿児島市役所近く「わんたんラーメンきよし」手作り風で
うまかった。麺も手打ち風！俺の中ではざぼん並みに気に入った。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 21:00

ざぼんは基本的に高くない？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 09:43

長渕剛は和田屋によく逝くらしいね（２９日南日夕刊）
>5
味噌でもいいと思うけど

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 10:19

鹿児島ラーメンが基本的に高い気がするが・・・

24 ：溶岩：04/01/31 11:39

ざぼんも和田屋もこむらさきも高い。鹿児島ラーメンは贅沢品だな・・・。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 13:11

ラーメンに千円近く出すなら
他のものを食べたい。
豚とろと旨壱は550円だからうれしい。
それに、おいしいしね。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 23:30

1000円あったら回転寿司で相当食える。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:20

まあ鹿児島は回転寿司も高いわけだが
１００円均一の店ってないよな？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:33

回転鮨は一皿100円が基本だね。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:53

をい！
昨日超久々に鹿児島帰ってきてみたらなんで金龍ラーメソが
ないんじゃあ！
ゲーセンだけ新しくなりやがって！
俺の金龍を返せー！

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 15:08

国分店、加治木店は健在です＜金龍

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 16:41

正月に帰省した時はラーメンを食べる機会が無くて残念でした。
味はやはり鹿児島のが一番好み。
しかし良く言われる事ですが、有名どころもそれ以外も概して高価過ぎ。
あまり気軽な食事とは言えない。というより鹿児島の外食全般が高すぎです。
でもお盆にでも帰省した際には、鹿児島のラーメンを存分に堪能したいな。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 18:26

鹿児島ではラーメンは年に一度食べられれば幸せなのですよ

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 18:44

>>32
ごちそうだもんね

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 18:51

某ラーメン店みたいに普通のラーメソで千円近くとってﾏｽﾞｰなのはさておき
関東などに比べて１００～２００円高いくらいじゃない？

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 21:02

>>27-28
100円すしあるぞ。
店名は知らないし、行ったことはないけど。
大体この辺だから
　　　　↓↓↓
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=31.33.38.696&el=130.30.19.724&la=1&sc=3&CE.x=258&CE.y=219

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 06:53

回転すしで100円皿ばかり食べてもいいけど、1000円あったらそこそこのランチ出す
店多いよ。ラーメン一杯よりも満足できるとおもう。
ラーメンは500円が相場であって欲しい。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 10:18

昔、まあ今もあるけど、単品当たりの利益を上げる為に
店とメニューにプレミア感を持たせてブランドイメージ
を高めるという経営手法が流行ってたけど、
おかげで外食産業全体の相場も上がってしまった。
鹿児島はブランドイメージ作戦成功の例なのかもね。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 10:47

バブル崩壊以降は全国的に価格破壊が主流になったけど
当県では食材を供給する一次産業は主要産業でもあり
食べ物を粗末にしてはいけない等の美徳精神から
「食だけは特別」といった、外食産業に寛容な面もあるね。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 20:38

http://www.benribbs.com/vote/vote2/k/200240/daihyou.htm

40 ：か県人だけど：04/02/06 01:52

>>31同感。それに東京だとラーメン、餃子、半ライスのセットで680円なんて普通にあるよね。
よく800円も払ってるよ。単品で。
鹿児島は餃子の食文化は無いかもしれない。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 08:50

東京は競争が禿しいんで値段も下げないと勝てない。
コストダウンにも力を入れているんでしょ。
鹿児島はその点自由競争なのかな

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 12:03

>41
うーん、郷土愛から擁護したいのは人情だけど、
自由競争よりむしろ談○体質に相通じるものがあるかと・・
とりあえず、価格の件より、食評を主体にした話題の方が
ラーメン好きとしては楽しいな。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:59

西田橋の一平

だれか詳細キボン

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 05:05

デトロイトに４軒も無いのに

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 09:13

デトロイト・ロック・シティ

46 ：原住民：04/02/10 00:31

ちりめんって意外とうまかたー

47 ：あぼーん：04/02/10 02:53

あぼーん

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 02:55

ざぼんてどうよ

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 08:28

あぼーん
ざぼーん

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 10:24

------------◎゛

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 14:39

先日鹿児島に出張したときに、こむらさきに連れて行かれました。
あの具で、あの味で900円とは訳分からないですね。
今度池袋東武デパートの鹿児島物産展に出店すると書いてありましたが、
あのラーメンが鹿児島を代表するラーメンとはどうしても信じられません。
上のほうにこむらさきは荒れるから禁止にしようとの書き込みがありましたが、
どうしても書かずにはいられませんでした。申し訳ありません。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 16:52

今度、初めて鹿児島いくんですが
天文館付近では豚とろがおいしいんでしょうか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 19:33

>>51
こむらさきは鹿児島を代表しないよね。かなり個性派。嫌いじゃないけどあの味なら
550円が適当だと思う。
>>52
豚とろは一度食べておいて損はない店。あとは山形屋近くの「鷹」も根強い人気店。
味噌ラーメンなら、「三養軒」の真っ黒いスープもうまいよ！

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 00:22

でも、いつから鹿児島ラーメンはこんなに落ちぶれたのかなぁ。
つい数年前までは日本で一番ラーメンがおいしいところは
鹿児島だと思っていられたんだけどね。
ラーメン屋のプロ意識が欠けてるよね。なさけない。だらしない。
これが鹿児島の味だっていうラーメンを作ってみろよと３分間位訴えてみたい。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:12

池袋東武の鹿児島物産展は俺も行きます。
池袋は乗り継ぎ駅でラーメン激戦区なので、有名店は良く行くけど900円の店は思いつかない。
さきむらこは銀座の値段だよ。
鹿県は高いよな。家電も服も。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:54

>>55
安いのは給料だけだね。
全国平均でも最下位レベルなのに見栄っ張り度は醜いほどだわね。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 09:39

>>55 >>56
給料が安くて物価が高いのか鹿児島って　　泣けてくるぜ
でもラーメンは高い店が多いね。
ラーメンは６００円以下にして欲しい！

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 12:57

物価は輸送量の関係で少々上がってくるしなぁ

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 13:19

どうして鹿児島だけ高いの？
熊本も宮崎も安いコストで造れて鹿児島だけ造れないはずはなかろうに

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 22:30

宇宿のびッグ２にあるラーメン屋ってどうですか？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 01:48

もう

Gootaでいいという俺的結論に達した

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 08:33

>>61
グータの方がうまいのか？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 16:45

>53
ありがとうございます!!
2杯は行こうと思います。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 19:58

>>63
こむらさきと和田屋とくろいわはすぐちかくにあるので３軒はしごはいかが？
無理か・・・

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 23:17

竹之橋近くの塩ラーメンってうまい？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 00:31

今日、北海道みやげの生麺のラーメンを作ってみたら
普通に鹿児島のラーメン屋よりうまかったし・・・。

ていうかさ、インスタントの生麺のやつって、結構うまいよね。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 00:37

たしかに、うまい。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 00:45

うまいね。
行列のできるラーメン屋シリーズがお気に入り。
２食入り400円でちとたかいけど
まずくて高い鹿児島ラーメンを食うよりはまし。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 01:12

140 代打名無し 04/02/13 22:47 ID:TriH5YBs
おまいら、李サンがやらかしましたよ。

ロッテ期待の「アジアの本塁打王」李スンヨプ選手が１２日、キャンプ地鹿児島で
取材陣の「日本食の感想はどうですか？」という質問に対し
「この間（１０日）のオフに（浜名）千広に連れて行ってもらったラーメンはとてもおいしかった。韓国の麺とは全く違う」と語った。
さらに取材陣に「あのラーメンは鹿児島だけでしか食べられないの？」と質問を返し、
「日本各地に名物ラーメンがある」と答えた取材陣に目を輝かせてどこのラーメンが美味いか問い詰めるオタク？な一面も見せた。　　　　　　　
さらに、笑顔で「シーズン中にもヒマをみつけて鹿児島のラーメンを食べに来たいね」と答え取材陣を和ませた

141 代打名無し 04/02/13 22:53 ID:O0CV6Ywe
李さんって豚好きだよな（ｗ

142 代打名無し sage 04/02/13 23:03 ID:p5GqIXVg
鹿児島ラーメンなんてあるんだ・・・
今年は鹿児島遠征あったっけ？

【５６本】李スンヨプを応援するスレ【美人妻】
http://sports5.2ch.net/test/read.cgi/base/1075720252/l50
↑では何故か熊本ラーメンの話題になってます（ｗ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 09:06

のり一は安いぞ。
それに個性的でうまい

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 13:13

>61
激しく同意
鹿児島のラーメンは値段並みの満足を味わえない。
カップラーメンのほうが美味いと俺も結論してました

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 13:19

カップ麺ねえ
油がいやなんだけど
麺も少ないし
ってマジレス恥ずかしい

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 19:49

お前らラーメン食いすぎるとこんな容姿になっちゃうぞ。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1581/image001.jpg

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 22:03

もっと食べなくっちゃ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 00:33

マジレスだがのり一はうまい

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 21:30

名古屋のラーメン雑誌で一風堂店主の河原が、
「鹿児島には『こむらさき』というビーフン麺を使った人気店があり、
向こう（鹿児島）の人は長い間ラーメンといえばビーフン麺だと
思ってた見たい」
みたいなことを言っている。

河原ごときに言われるとなんかむかつくが、みんな河原の言っていること
に同意できるか？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 22:58

そのコメントはクソだな。全然わかってないアフォのセリフ。
相手にするのもバカバカしい。
俺は別にこむらさきのファンではないが、そんなコメントは
鹿児島をなめきっとるとしか思えんではないか。
ヴァカには勝手に言わせとこうぜ。
あとで恥ずかしい思いをするのはそいつ自身だしな。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 00:54

>>77
あんたねぇ、鹿児島で一風堂より店いまあるの？
ないだろ？
指加えて、じっと泣いてろ、鹿児島ラーメンは。
博多様あんたはうんまいですと。
わたしら負けましたと。

79 ：78：04/02/16 00:57

一風堂より、と、店、の間に、うまい、という語句を挿入して下さい。
興奮してしもたとよ。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 08:48

一風堂よりも「堂」の方が格段にうまいとおもう。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 16:05

77は一風堂がどうのじゃなくて
こむらさきが鹿児島のラーメンの歴史みたいなこと言われたのが
納得できてないんじゃないかと。
まずいのはここの住人なら薄々わかってるだろ

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:05

せっかくだから煽られたついでに言っとく。
個人的には博多のはどうも課長臭くて好かん。
まあ実際にはどこでも使ってるんだろうけど、
味の傾向として、ね。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:08

つうか>>78はマジレスする価値ないでしょう？あ、それわかった上でカキコしてるんでしたね。スマソ
>>81
そのとおりですわ

博多ラーについて言えば嫌いではない。でも確かに>>82のような印象はある

84 ：大将：04/02/17 21:21

ここのHPでは鹿児島ラーメンみよし家が人気があるね！

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 23:40

みよしやはうまいよ、まだ食べてないなら是非一度どーぞ

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 23:55

鹿児島ラーメンかぁ～。行ってみたいね。
5月は海で泳げますか？泡もり？焼酎も飲んでみたい。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:30

GWの頃ならプールも海も大盛況ごわんど

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:32

うそつけ！

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:46

>>88
みよしやは不味いんですね。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 02:27

ちりめん亭、まだあるのか？ｗ

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 08:10

ちりめん亭より美味しいラーメン屋、まだできないのか？ｗ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 16:49

れんげ屋に行ってきたが、めんめん亭レベルだった

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 19:01

加治木の天天有がうまいらしいね！

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 21:53

よく↓のHPに遊びに行くけど人の好みはいろいろだと感じるよ！

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 22:49

天天有と同系統の味だが田毎がもっと美味い。
帰省すると毎日のように食べに行くよ。

96 ：原住民：04/02/19 11:37

>95
田毎ってなんて読むんだ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 19:32

田海？？？

どこにあるんだ？？？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 19:54

R10号沿いにある一番(ラーメン屋)の筋を北側に曲がって2本目の筋の角

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 20:08

垂水のみなとラーメンはどうかな？？？
かなり評判がいいが・・・

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 20:17

>>87さん有り難う。
一応水着は持って行こうと思います。
あと桜島も行ってみたい。
本場の泡もり焼酎を飲んでみたい。天文間で。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 19:31

鹿屋の京王ラーメンってのがありますが
めちゃうますよ！！

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 19:51

年始に伊集院ラーメンが新規開店してたみたいだけど、前とは別物ですか？
以前和田屋から変わった時はショックだったが、まあ美味しかった。
今度は何系の味だろう。近くに寄ったら食べてみたい。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 21:20

和田屋は指宿もだけれどなんか店を変えるとこが多いね。
なんかあるのかな？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 12:47

くろいわって買収されてから味落ちたよね。

105 ：原住民：04/02/21 17:01

>104
買収されていないようです。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 01:21

鹿児島のラーメン屋は「くろいわ」「和田屋」「こむらさき」「ざぼん」がもっともポピュラーで他店からマネをされやすい
しかしいずれも本家を越えておらず「また食べたい」という気にならない
また万人向けを狙ってどっちつかずの中途半端なラーメンも多い
一番ダメなのはみそ味、醤油味、ピリ辛などメニューを増やしすぎて本来の味を見失うことだ
鹿児島のラーメンが全国区になれないのは「これぞ鹿児島のラーメン！」というポリシーを持ってないからだ

敢えて鹿児島代表を挙げるとすれば「くろいわ」と「ざぼん」だろうか
それと「豚とろ」もスープ、チャーシューが個性的で評価できる

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:37

天文館まで行ってざぼんやこむらさき、くろいわなど食べようとは
思わない。
こきんたやふくまんなら食べたいが！

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 16:20

今は車で寄れる店舗があるが、二十年位前は天文館で
和田屋やくろいわに寄るのが楽しみだったよ。
個人的にはこの２店がラーメンの味のリファレンスになってる。
まあ今はあえてほかの店に入るかな。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 16:36

？？？？ラーメンの
© ® ¶ ¿Å ¾が美味い

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 17:00

そうですね！
昔は山形屋に行って鷹のラーメンとか食べるのが楽しみな時期がありました。

今は地方にもおいしいとこが多くなったからね～

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 17:19

15年前に空腹で食ったのぼる屋の味が忘れられません。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 20:01

15分前に空腹で食ったチャルメラの味が忘れられません。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 20:03

15年前に空腹で食ったカップヌードルの味が忘れられません。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 21:43

15日前に空腹で食ったウンコの味が忘れられません。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:28

うんこ食うな！

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 23:27

久しぶりに西駅のめんめん亭に行きました
値段が２５０円から３００円に値上げした!?
あとラーメン作ってるおばさん、細木数子って占い師に似てね？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 23:30

西駅のめんめん亭って、アーケード街の？
おばちゃんとおっちゃんがいるよね。

118 ：116：04/02/25 00:15

ゲーセンがあるベル通りの店
改装移転前の７，８年くらいまえにおっさんから割引券をもらってラーメン+チャーハンセットを
なんと３８０円で食べた記憶が・・・今思えば恐ろしく安い。「儲けあんの?」と思いつつ申し訳なさそうに食ってた

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 08:51

他の店にも見習わせるべきよき姿勢だな

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 16:29

加治木にもめんめん亭あったけどなくなったな
溝辺はどうなってんだろ
しかし加治木のラーメン屋はどこも長続きせんな

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 16:48

俺は加治木の某ラーメン屋で30年以上食い続けてるが・・・

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 19:08

国道沿いな

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 19:11

そこは30年前はなかったよ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 20:59

で、値段はいくら？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 23:19

過大の近くの平和軒はまだあるんだろうか？おやぢの指がいつもﾗｰﾒｿに入っていたなぁ。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 23:39

>>125
四年くらい前におやっさんが高齢のため閉店したよ
晩年は味にばらつきが多くだいぶ客が離れていった
息子が一時店を手伝っていたのにな残念

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 00:12

くろいわ、ざぼん、わだや・・・チェーン店はすきじゃない

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 00:17

のぼる屋は強烈だった・・・

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 00:30

>>128
のぼる屋のラーメンってスープを最初ひとくち飲むとラーメンの味なんだが
麺を食べるとうどん食べてる感覚になるんだよな

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 01:24

急に西駅ラーメンが懐かしくなってきた

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 20:37

川内とか出水にうまいラーメン屋はないのかな？
探したがみつからない・・・

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 09:25

川内の千石ラーメンうまいよ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 15:40

>130
西駅ラーメン無くなったじゃん。
くろいわ薫ラーメンになってるよ。
結構うまい。

しかし、何故にしんぎょくがなくなったのだろう

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 21:43

以前、三和町にあったさんわラーメンがおいしくてよく食ってたが
いつのまにか引越してた。
廃業したのかと思っていたら国分に引っ越していて、久しぶりに食ったら
やっぱり美味しかった。そこの夫婦が覚えていてくれて嬉しかった。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 21:50

３号線沿いの時代屋って店どうですか？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 23:55

>135

潰れたよ・・・。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 00:05

つぶれる店多いね・・・・・・・

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 00:45

たまに金龍って恐ろしくまずいときがない?
とくに加治木店
まあここは安かろううまくなかろうの店だから

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 02:01

観光客です。今日天文館の「こむ○さき」という店に行きました。書かずに居られません！！
ラーメンが９００円！絶句でした。しかも６人客が貯まるまで待たされてまとめて作る方式？
しかも注文した順番なんか無視！最後に注文した一番イカツイ親父を最優先。そして年功序列かよ（ｗ
テーブルには１ｍ置きに灰皿と鹿児島銀行の徳用三角型マッチ箱が配置され回りで隣で食ってる客なんかお構いなしで煙を吐くDQNばっか…
俺なんか一番最初に注文したのに最後だよ！（怒）しかも客より多い店員のババアが後ろでくっちゃべっててウルサイっつーの。
で、あの味…。こ・れ・が・きゅ～ひゃくえん～～？？？？？
新幹線開業とか騒がれてるけどこんな商売してたら鹿児島の町の評判落とすだけだね
金を桜島の火口に捨てたほうがマシ…

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 04:06

こむらさ○は、正直マズイと思うよ。
一度で興ざめした店だ。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 04:42

>>134
いい話をありがとう。

>>139-140
禿同。せめて800円ほどでいいから返してくれんかね?

二軒茶屋にあるとある食堂、値段の割りにおいしくてボリュームあります。
とくに味噌にこだわってるらしく、味噌系おいしいよ。
メニュー全体的に普通ですが、おいしいです。
トンカツ定食と味噌ラーメンおすすめ。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 04:46

谷山、慈眼寺通りのえびすらーめんの裏てあたりにあるラーメン屋さん、おいしかったような。
500円でラーメンにご飯までつくよ、たしか。店の名前は知らない。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 07:20

昨日、三養軒のみそを食ったがうまかったよ！

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 09:05

>>143
真っ黒いラーメンだよね最初びっくらこいたが味はいいね

145 ：火山蝿：04/02/28 10:34

天文館なら「次元」、「道三」、「三養軒」、「みとま」かな。
＞143、144読んでたら、「三養軒」に逝きたくなった。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 15:46

道三？
どの辺にあるの？？？

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 21:55

以前書き込んだ話題ですが、南日本新聞社の地下にあった南国ラーメン
どこに行ったか知ってる人いませんでしょうか。
あのミソラーメンは今まで食べたラーメンの中で最高のものでした。
また食べたい。また食べたい。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 22:55

>>146
天文館公園の近く。
赤ワインを使ったスープなのでちょっと酸味が有る。
次元は醤油豚骨であっさりしてるが俺の好みじゃなかった。
ざぼんの方が好き。
さんようけんは好き。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 23:07

すんげぇ昔の話で恐縮。

昔々、その昔、山形屋のお向かいに小さなラーメン屋がございまして、
そのラーメンがバカうまでございました。わたしは親と一緒に山形屋に行って
帰りにそのラーメン屋に行ってラーメンの小を食すのが大の楽しみで、それ
「だけ」を楽しみに山形屋に行ったものでした。

大平さんが首相だった頃にこっちに出てきて爾来数十年、そのラーメン屋が気に
なって気になって気になって仕方がありません。どなたかご存知の方、情報下さ
い。そのラーメン屋の名前、確か「良屋(よしや？)」といったと思いますが…。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 00:29

>>149
話の腰を折って恐縮ですが

小を食すのが大の楽しみで

のフレーズがなんか楽しいね。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 01:01

>>147
堀江町のビルに看板を見たことがあるけど同じ店かどうかわかりません

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 01:20

>134
国分のどの辺にあるんですか？
さんわラーメンおいしいので昔よく行っていたんだが、急になくなってつぶれたのかと思ってた。
また食べたいなぁ。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 10:35

>>152
１０号線から｢国分市街地方面｣の看板を左に曲がりしばらく走ると左手に
あります。僕はさんわラーメンのしおとミソが特に好きです。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 18:27

たしかに口コミで三和ラーメンに行きましたがみそがうまかった！

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:24

>>153
ありがとうございます。
早速行ってみます。塩大好きです。
あ～、楽しみだ。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 19:09

はっかったんのぉ　
　　
　
　しお！
　
　　

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 19:53

三平はうまいの？？？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 21:36

鹿児島で一番美味い塩ラーメンはちりめん亭です

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 15:02

鹿児島に旅行しに行きました。
鹿屋の北の山の中、湖の近くにあるラーメン屋(たまたま通りがかっただけだから名前わからない)はウマーでした。
注文すると、鹿児島らしくたくあんと、豆腐がテーブルに置かれました。
豆腐が出てくるのも珍しいのでは？でもおいしかった。
ラーメンはとんこつと言うより塩に近い味でしたが、さっぱりとしてウマー。
チャーシューの代わりに入っている角煮がよかった。
食後のコーヒーも無料で、自由に取っていいお菓子もちょっとだけ置いてあって500円。
山の中なのに次々に客がやってくる理由がわかった気がしました。

鹿児島市内で食べた豚とろもなかなかウマーでしたが、印象深いのは鹿屋のラーメンです。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 03:39

＞ラーメンはとんこつと言うより塩に近い味でしたが、さっぱりとしてウマー。
鹿児島の田舎で食うと、塩味（鶏がら？）が多いよね。
醤油なのかもしれないけど。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 19:48

指宿の番番ラーメンもおいしいよね！

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 20:18

>>161
それってどこにあるのぉー行ってみたい

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 20:50

鹿児島ウマー

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 20:59

トカラ馬

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 15:52

ひさしぶりに一龍行ってきた。
客少ないイメージだけどすぐ満員になったよ。
女性客が多かったな･･･。
繁盛してるようでよろしい。
味も個人的に好きだけど、具をもうちょい増やしてくれればなぁ。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 16:57

値段は？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:36

武岡のオーチャン食堂は間違いなく団地にあるラーメン屋では1番だと私は思うよ！

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 21:18

>>166
値段はまぁ普通じゃないか？550円。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 21:31

>>167
なんだ？おーちゃん食堂ってｗ
このスレのオーちゃん家族がいつもいるのか（爆

550円ならまあまあだな>>168

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 22:59

のりいちのほうがうまいよ

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 00:24

ちりめん亭のほうがうまかろうもん

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 01:00

300円にしては美味いと思う。
けど500円払ってもいい状態でまで行こうとは思わない。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 08:14

アイアイラーメンもいまかったぜ～

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 08:26

おさーるさあんだよー

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 13:16

>167
賛成。味にでき不出来もあるが、いい線いっていると思う。「団地」と断ることも
あるまい。小生もわざわざ来るまで食べに行っています。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:34

おーちゃん食堂は駐車場が少ないのが・・・
味は抜群なんだが！

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:09

おーちゃん、出て濃いよ

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 21:34

>>176
まずそうな名前
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:11

>>100
マジレスすると水着は要らないよ？
奄美に行くならどうぞ。（それでもきびしいが）
そして泡盛は沖縄だよ。桜島には溶岩しかないよ。

という自分の好みはふくまんなのだが、少数派のようで…。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:57

水着なしの女といっしょに泳ぎ隊

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 23:24

おっちゃん食堂

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 20:56

おいしい塩ラーメンはないですか？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 10:10

豚トロ旨いか?
あそこズンドウ1個しかないやろ
1個であれだけの客はこなせない
最近は市販のスープ混ぜてるらしい

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 16:02

>>183
作り置きして冷凍してるんじゃない？

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 16:36

豚とろウマー

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 18:08

>>182
ちりめん亭かな

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 22:22

豚とろは店が狭いんで行列もできるでしょうって感じだが＠＠＠

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 23:00

狭い店は他にいくらでもあるが行列はできとらんぞ

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 09:36

2回食ってみたが旨いとは・・・・・
チャーシューはいいな

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 09:37

笹貫バイパスの柿の木はうまい

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 16:24

以前書かれていた、国分のさんわラーメンに行ってきた。小生は塩、連れは醤油を
食べた。塩の方がよかったかな。醤油はもろ中華スープの感じがあった。近くに
あれば、たまに食べに行くのだが。昔真砂本町でやっていたという。立ち退きで
国分に来たと奥さんが言っていた。量が少なく感じるが、食べ進むうちに予想
以上の量に気づく。とんこつ鶏がら塩で、スープは白い。うまかったよ。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 19:05

>>189
漏れは甘みのあるスープが好きだな。
豚とろのチャーシューは煮豚なのでチャーシューではない。
柔らかすぎて漏れはイマイチ・・・

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 21:33

さんわラーメンはみそがおすすめなんだが・・・

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 00:01

ラーメン屋のチャーシューは殆ど煮豚やろ？
あたいは焼き豚より好きだが

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 00:48

煮豚でもある程度歯ごたえがあって味付けはほとんどないほうが好き
あまりに甘ったるい煮豚は食えんよ。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:35

谷山近辺でおいしいラーメン屋さんといえばどこですかね?
柿の木はおいしかった。タイヨー小松原店の横の店はまだ逝ってない。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 17:54

柿の木ってＴＪに出てた店？

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:58

TJでてたか知らんけど、まだ新しいとこ
タイヨー小松原のそば

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:54

柿木てとこの具体的な場所教えてもらえませんか？タイヨーの近く？

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 08:46

笹貫バイパスを谷山方面に向かって
中山バイパス入り口を過ぎて右側。
タイヨーよりは手前。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 01:09

>>198
あそこはタイヨー東谷山店だと思うぞ

柿の木は看板があるのでそれを目印にすればいい。
民家っぽい店がまえなので見過ごす危険性あり。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 08:48

>>201
ｱﾌｫでしたｗ
あり^^

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 19:26

ラーメンチャンピオンシップに行った。
まぐろラーメソ食べた。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 19:57

で乾燥はどうよ？

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 22:53

生乾き

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 23:52

ﾌﾟﾌﾟ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 23:55

吸収人は臭いものばかり喰う。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 00:11

>>207
その意見はクサヤを食う巻頭人に譲るよ。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 02:03

個人的には鹿ラーメンは旨いと思う。
大根の漬物もいい。
博ラーメンは俺には今イチだな。

210 ：203：04/03/15 20:19

ﾏｸﾞﾛﾗｰﾒｿ、初めて食べたのだが、煮詰まったのが
残念で仕方ない。出展していた中で、らぱしゃ　という
ﾗｰﾒｿが一番上手く作られていた。　三平　　あさひ　しおさい
どれも、雑すぎ、お店で食べた方が何倍も美味い。
ブッ帳面　新しいﾗｰﾒｿだったらしいが・・・ｶﾞﾑﾊﾞﾚ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 21:05

店の仕込みを露店で再現するのって難しいのかな

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 01:30

三平は変なメニューをやたらと考案していた頃の方が好きだった。
豚唐揚げラーメンは高かったが美味かったのにな。ラーメンはともかく唐揚げが。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 18:34

マグロラーメン、まずすぎて興ざめしたよ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 19:09

今日、柿の木行ってきました。
スープはいい感じ、麺は確かにやわ麺だな。
やや細めの自家製麺だから、もっと固めが好ましいな。
チャーシューが細切れしか入ってなかったのが寂しい、
大き目のも1切れ欲しいとこかな。
全体的には旨いと思う。
今度行く時は、カタ麺で頼もう。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:19

らぱしゃ、おいらが食べに行ったときは閑散としてたぞ・・・。
マグロラーメンとあさひにすごい列で、らぱしゃなんざﾌﾞｯﾁｮｳﾒﾝとならんでガラガラ。
平均点でトップだったとのことだが、総得点は何ぼだったのかと（ｗ

まぁ今度鹿屋に食いにいくか＿|￣|○

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:49

でも優勝だろ？苦ってみたいよな

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 02:32

>>214
固麺だとなおいいかもね。参考になります。
固麺で注文すれば、その通りにしてくれるのかな?

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 17:11

らぱしゃは国分にも昨年だったか店だしたけど
すぐなくなったな。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 05:54

天文館の我流風って地元での評判はどうよ？最近新宿にも出店してるんだが。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 08:34

がるふはダイエーでしか食べたことがないが麺が柔らかすぎて味もぼけてた。
コショウを入れないとダメ…

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 09:33

>>217
試してきます。

>>219
我流風はちゃんぽんが有名な店。
ラーメンは息子が始めたみたいだが、地元での評判はイマイチ

222 ：217：04/03/18 14:14

>>221
結果待ってます

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 18:51

柿の木固麺OKでした。
でも元がやわいからあれで普通かな?ｗ

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 23:33

がるふは塩たべたけど・・・しまりがないスープでつ

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 02:39

鹿屋の【らぱしゃ】お勧めできない・・・。
店の雰囲気が・・・。
変な商品の宣伝紙が張りたくってる。

本家太平らーめんが、かなり衝撃的で美味しかった。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 09:14

変な商品って何？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 17:04

>>223
乙です。早速今度固麺で頼んでみます。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 15:49

北斗ラーメン、まぁまぁよかった。駐車場は無いのかな?
店の中を綺麗にしてもらいたいものだ。
駐車場があって店が綺麗ならOKだな。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 11:25

店の裏手にあるが、少なくいつも満車

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 13:26

仏跳麺って地元の評判はどうなの？
先日出張で行ったとき地元の会社の人に連れて行かれたが（以下ｒｙ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 22:40

話題にものぼらない程度じゃないかね＜仏跳麺

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 23:23

「豚とろ」のカップ麺食べた人いる?

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 02:43

>>232
ためしに、食べた。
店と一緒で、チャーシューのみうまい。
思うんだが、ﾗｰﾒﾝ屋はスープと麺が重要。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 03:12

>>232
高かったけどおいしいよ。カップラーメンであれだけの味だせるのなかなか無いような。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 08:36

>>233
たしかに、思う
あそこのﾗｰﾒﾝ屋はチャーシューが美味い
という、意見が多々あるが、麺やスープが
美味いと聞いたことがない

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 10:15

実在するラーメン店のインスタント商品が多いけど当然店のラーメンそのものを再現することはできない
思うに店のスープは旨みと雑味が絶妙にからみあっていて美味しさを構成している
インスタントのスープは腐敗を防ぐために雑味を取り除いてあるから美味しいけどなんか物足りない味になるのではないか
でもヘタな店より最近のインスタントは美味しいよな

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 22:59

>>149
めちゃ亀レスだが、私もそのクチ。
山形屋の帰りによしやのラーメン食べて、ってのが幼稚園生から消防までの
楽しみだったなあ。いつのまにかなくなってしまったのだがどこかにあるのかな。
そういえば、うちの親父はのぼるや派、かあちゃんはこむらさき派だった。

どっちもいやだった。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 22:51

こむらさきの勝ち

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 03:31

>>139
同感です。昨日知らずに行ってしまいました＞こむ○さき
とにかく客より多い婆の態度悪すぎ。私も順番飛ばしされました（怒）
さすが郷中教育の薩摩ですね…女子供は後回しで男が先でしかも年功序列順に出てくるようです（笑）
しかもなんでラーメン１杯ごときが９００円もするんですか？
お茶や漬物なんていらないし、全席カウンターなんだからフロア係の婆も要らないでしょ？
４００円で十分かと小一・・・・・・

>>238
どこが勝ちやねん…ﾌﾟｹﾞﾗ

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 04:50

こむらさきには、\1,000払える。
豚トロには、\500も払いたくない。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 10:21

こむらさきの勝ち

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 13:23

店員必死だな。

自分、こむらさきには一度しか行ってません。
つまり、二度目はなかった…と。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 14:00

なんだかんだでこむらさきの勝ち( ´,_ゝ`)

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 17:13

ほめごろしありがとう( ´,_ゝ`)

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 20:52

こむらさきの話は切りがないんでここらへんで・・・

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 22:26

あそこは語る価値すらないしな。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 22:29

んじゃ、こむらさきの勝ちってことで。次の話題どうぞ～(・∀・)

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 00:33

次行ってみようー！

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 15:52

谷山に用があったので、柿ノ木に行ってきました。食べたのは醤油とんこつ。
麺がモチモチして、印象的だった。このモチモチした食感は、牧の原のみよしやの
麺を思い出した。みよしやはもっとモチモチしているけど。美味しかったよ。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 18:19

以前書いてあった、タイヨー小松原店横の「夢一屋」に行ってきた。
8時間かけて作ってあるスープは癖のない上品な味。
麺は自家製麺だが柿の木よりもっと細めん。
チャーシューは煮豚をさらに焼いてあってなかなかｇｏｏｄ。
全体的にはなかなか旨いと思う。
ただもうひと味欲しいとこかな？
麺も私にはやわかった。
600円で替え玉ひとつは無料、この点はいい。
ＨＰもあったので興味のある方はどうぞ。
http://mshsys.com/yume.html

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 18:58

名前がいいね！
行ってみます。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 02:01

今まで小松原の情報無くて・・・アリガ㌧

HPみたらうまそー。特性とサラダ食べたいな。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 22:44

市来の潮騒に行ってきたよ。
普通に美味かった。鹿児島のラーメンという感じ。
昔のくろいわ風かな？

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 23:56

明日、久々に出張で鹿児島行くぞ！
最近は、どのラーメンがおすすめ？（天文館あたりで）

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 01:52

>>254
天文館公園ちかくのコキンタが美味い。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 07:59

たしかに小金太はうまい。
三養軒もおすすっめす(^o^)丿

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 08:14

>>254
天文館公園のこきんた近くにある龍亭が一番美味い！

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 09:13

>>254
次元も旨い！！
ワクワクアイランドの通りね！

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 21:04

ワクワクアイランドって何？？？

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 23:54

>>259
ピンサロ

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 23:19

豚トロのカップラーメンは、再現度低かったよ･･･。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 03:25

武之橋の近くにある、塩ラーメンがうまい店って、
具体的にはどう行けばいいんだっけか？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 04:00

ニボシラーメンが美味いと聞いていたのに行く前にしまってしまった･･･。
鮪ラーメンはかなり美味いね。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 12:10

>>262
テンマチ側から行くと武之橋を渡ってすぐ左折して、
約15ｍぐらい先の右側。駐車場有り。すぐわかるよ
ちなみに店の名が「塩らーめん」。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 20:57

塩ラーメンのとこにゴルファーの写真があるがなんかお店と関係があるのかな？

266 ：254：04/03/31 20:57

あまりの激務に、ラーメン食えずじまいだったYO・・・＿|￣|○

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 01:11

>264thanks!
行って見るわ

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 00:52

>>265
ｺﾞﾙｧーの写真かと思ってﾜﾛﾀ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 00:53

鹿児島中央駅のダイエーとなりの福家ラーメン、かなりウマイ。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 13:39

>>269
このスレでも割とよく出てくる
いいね

スープ（味？）が濃いラーメンて評価高い
気がしないでもないけど、鹿児島は飲んべえな人が多いから
薄味くらいでちょうどいいのかもしれんね

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 18:26

>>269-270
で、そこは薄味なの？濃い味なの？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 08:10

濃い味

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 11:48

鹿屋の太平というところに行きました。
味はまあまあでした。
どのお客さんも、お酢を足してラーメンを食べてましたが、
鹿児島のラーメンはどこもそうなんですか？
あと、かならず、みなさん漬物もたべてました。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 11:53

鹿児島と関東しか知らないが・・・
ラーメンに酢をかけるのは圧倒的に関東が多いと思われる。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 12:52

姶良町の帖佐駅前に、以前「さつまラーメン」ってあったのご存じですか？。
10数年ぶりに帰省して行ってみたら、駅前開発みたいので無くなってました。
どこか移転しているのか、分かる方はいらっしゃいませんか？。
スレ違いで恐縮ですが、時々「サンポー焼き豚ラーメン」をまとめて送って貰って食べてます（笑。
私的にカップ麺の中では1番です。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 15:11

重富の黒豚ラーメンあさひってとこに行ってきた。
なんやかんやとメニューがあって、
なんだラーメン専門じゃないのかよと興ざめ気味で普通のラーメン注文したが
食べてみたらけっこううまかった。
ちょっと味が濃かったけど、クセのない醤油とんこつだった。
野菜とか具のバランスがよかったから味の濃さのストレスを感じなかったよ。
まぁ行く価値はあり。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 15:17

俺、鹿児島で美味い味噌ラーメンを探してるんだけど見つからないのね。
で、黒豚ラーメンあさひの普通のラーメンは、俺が味噌ラーメンに求める
ものが満たされるのよね。
近所じゃないから滅多に行けないけど、姶良町を通るときには必ず食べに行ってるよ。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 23:24

焼き豚ラーメン俺も好きだ(笑
地味にうまいよなーあれ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 07:45

潮騒の味噌はうまいぞ！！

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 10:12

>>279
濃い味噌ラーメン？それとも、あっさり系ですか？
潮騒ってどこにあるんですか？
場所を教えて下さい。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 11:37

潮騒は市来だよ。いつも賑わってる。
とんこつはくろいわ系の味だよ。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 12:02

サンクス
しかし、市来は用がないなぁ～
わざわざ行く価値あり？

俺は姶良在住だが、大隅町の合庁近くの激辛ラーメン食わす中華屋(店名失念）
には月一は通った。廃業したようで残念。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 11:30

激辛といえば、こないだ満正苑でスーパー激辛坦々麺を食べた。
次の日ケツが痛くなった。
数日後、今度は一番辛いスーラータンメンに挑戦した。
またケツが痛くなった。

ある意味癖になった（何が

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 12:07

>>283
情報、サンキュー(^-^)v
近日中に食べに行きます。
たぶん、辛さには満足できないんだろうなー
更なる激辛に応じてくれるかな？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 21:06

加治木町の「ひょうたん島」「五十番」「いのうえ」・・・意外と美味いぞ。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 23:23

らーめん笑は？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 23:41

厨房をネズミが走ってた＜笑
あそこって時計台のリニューアルだよね？
好みじゃないなぁ～。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 23:48

ネズミかよ！新でもイキタ苦ねえ名

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 02:06

友人と満正苑で昼飯。
坦々麺を激辛にしてオーダー、坦々麺好きのｵｲﾗはワクワクで待つ。
来た坦々麺はラー油で真っ赤。
「そうかぁ、辛さの調整はラー油だったのかぁ」
なんて言いながら、「いただきます」。
ちなみに友人のオーダーは素坦々麺。
ｵｲﾗの激辛とは紅白歌合戦ぐらい”色”が違う。

想像してたよりも辛（つら）くなかったんだけど、やっぱりぴりぴりする。
ゴマ風味のスープの味と辛い喉越しが時間差で襲ってきやがる。
「うわ～、鼻血が出そうなぐらい辛いんだけど～」
なんて余裕かましてしゃべってたら、「ポタッ」。

マジで鼻血出ました。

お昼時に満正苑の紙ナプキンを、
ラー油に負けないほど紅く染めているｵｲﾗがいました。
ドン引きしてた店員のお姉さん、ごめんなさい。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 09:20

>>289
別に鼻時が出るほど辛いとは想わんがネタですか？

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 10:43

ここのスレに始めて来た者ですが，
天文館の「マリモ」は話題に上がらないのでしょうか。
帰省して鹿児島にいるので今日は天文館で食べようかな。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 10:57

まりもは鹿児島ラーメンじゃないからね。
まりもやちりめん亭はそこそこファンがいるみたいだ。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 14:09

>290
マジででました。
モノはそんなに辛くはないんですけどね。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 15:36

激辛党の俺が通い詰めて、「もっと辛く！！」とお願いして辿り付いた
俺専用のメニュー・・・(スレ違いですが、カレーです)
激辛を自認する友人がどうしても食べたいと言うので、連れて行って食べました。
すると、深夜にもの凄い腹痛が起きたらしく、救急車で運ばれ入院しちゃいました。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 16:24

>>293
どうやらウルトラ激辛坦々麺というのもあるらしいから、
今度挑戦してみれ。鼻血がで（ｒｙ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 23:19

>>295
それはたぶんウルトラじゃなくてスーパーじゃないですか？

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 08:13

>>296
漏れは頼んだことがないから、実在するのか分からないや。
もしかすると店によってあるのかな？
ぐぐったら、こんなのを見つけた。
http://www.10bai.com/tsukasa/d74.htm
２/５の日記ね。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 20:28

>>97
スーパーの上にウルトラがあったのねん。ありがとさんでつ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 11:01

ふくまんは行列が出来てたけどそんなにおいしいの？

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 11:02

堂ってどうよ？

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 22:09

今日、一龍に行ってきました。
あっさりと、こってりと選択できるとのことで妻がこってり、私があっさりを
食べました。とっても美味しかった。
ちょっと食べ比べたらこってりが良かったみたい。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 08:08

>>299
となりの鷹よりうまい。
漬物もおいしいし、半ライス\50だし。
固麺で注文するといいよ。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 11:08

堂は鹿児島にしては珍しく細麺・硬麺なのが個人的に好き。
味噌ラーメンがウリみたいだけど塩とんこつが好みかなぁ。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 12:27

>>301
あそこはこってりも、普通の店と比べたらあっさりしてるからね。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 14:59

ちりめん亭、どうなった？？

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 23:01

堂はうまい！
だがオヤジ１人では入りにくい(^^ゞ

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 23:58

漏れのダチは満正苑のウルトラスーパー激辛坦々麺とココイチの10辛カレーを水も飲まずに完食する(マジ)

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 00:50

それほど辛さに強くない妻でもココイチの10辛にはタバスコをかけて食ってるよ。
でも、ラーメン等の汁がある食物はちょっと弱い。三平ラーメンの一番辛いヤツを
やっと汁まで完食する程度。俺は鹿児島で満足できる辛さに出会えていないなぁ～。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 11:08

>>308
汁のほうがすぐに飲み込めるから楽だと思うが。。。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 22:25

なぜ、”桃源”や”ほんき”がでてこない(ﾟДﾟ)？？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 23:38

堂の味噌ラーメンは量が多すぎ。
少ない方が美味しく感じるのにね

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 19:36

新しい駅ビルには、こむらさきとざぼんが入るらしい。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 21:06

>311
学生街だからな。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 21:50

こむらさき・・・
うまいんだろうな～～～
こんなに人気があるから。

理解ができんが。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 01:33

うまいかなぁ？こむらさき
理解ができんが

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 10:15

こむらさき２号店？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 11:15

福家ラーメンってどこにあるの？見つけきらなかった・・・。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 11:25

こむらさきって高いくせにそんなにおいしくない！
魅力を教えて下さい。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 11:45

>318
魅力というより癖になると言った方がいいかも。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 12:14

老舗や有名店を有難がる香具師が少なくないのよね。
折れの両親は開店当時からの熱烈なファン。
折れは割りと美味しいと思うが、あの値段を考えると身銭を切って
食べる事は永遠にないと思う。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 15:35

>>317
ダイエーの前の道を左に歩いていくと左にローソン右に福家があります。
うまいよ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 15:35

誰か豚とろカプ面の乾燥おしえてくらはい

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 17:09

遠いラーメン屋にわざわざ行く価値があるか・・・ってことで感想を聞くのはわかるが
カプ面くらい自分で食え

で、感想を教えてね。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 23:20

高いんだよね豚とろカップ。店の半額くらいする
漏れは店にはよく行くんだよ。で、カップの味はちゃんと店の味を
再現してるのかどうか知りたいわけで

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 23:38

出水のぶんちゃんはすごくうまいらしいね！！！

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 11:42

ちりめん亭に行きます田
うまいね
スープがすみきっていてきれいだた

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 16:44

満正苑のスーパー激辛坦々麺ってのを食ってきた。
満足できるレベルの辛さがでてくるとは期待していなかったが
それにしても・・・ピリ辛のレベルに思えた。
辛さの質的に、もっと辛くしてとお願いしても無駄だと感じたよ。
でも、温泉卵も入ってて700円なら坦々麺としては満足かな？

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 21:06

ｃｈりめんていんばら４７０円

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 04:33

>>326
きょうびそのネタには誰も食いつかんな(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 20:33

和田屋の西駅店においてある白菜とか大根とかを混ぜた漬物のようなやつ。
ラーメンに入れて食ったら美味かったけど、これって正しい食い方なの？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 20:58

あれはそのまま食うものだとおもう
ちりめん亭はたしかにうまかいね

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 22:06

ちりめん低くったことないので今度言ってみる

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 12:10

ちりめんていは最高ですた！！

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 13:57

満正苑の一番からいの食べた人いますか？

335 ：327：04/04/21 14:07

>>334
>>327に書いてるけど、「ウルトラだかスーパーだかわかんないけど一番辛い坦々麺をくれ」
と注文したから、一番辛いヤツだと思うよ。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 18:17

ちりめん低は値段の割にはうまいという程度。
絶賛するほどのもんではない。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 19:39

ほんとに久しぶりに、みよしやに行った。女房は、高菜チャーハンと半ラーメンのセット
小生は、ラーメン。しみじみうまいなと思う。ただし高菜チャーハンはお勧めするほど
ではなくごくごく平凡なあじ。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 13:09

満正苑くらいしか坦々麺食えるところ知らないのが悲しい。
正直、女子店員の仕事レベルが低すぎてイライラする・・・・・。
こんな思ってるの俺だけかなー。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 13:16

バイトだからしかたないよ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 15:40

国道225向原のめんくい亭は20数年来の味付けを「女性でも最後まで飲める
サラサラ系のスープ」に変えてしまった。
以前のこってり系はもう作らないと店主談。俺的には残念！
もいちど喰いたいと言ったが「ちょっと無理」とのこと。
うまかったんだけどなぁ～

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 18:08

>337
みよしやってどこのみよしや？私の知ってるみよしやとは違うのかなあ。

ほんきのラーメンとおにぎりが懐かしい。長い事行ってない。
三養軒もしばらく行ってないが味は変わらないのかな。
最近行ったのはみとま。個人的には好きな味。でも次の日までニオイがとれんかった（笑）

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 19:34

>341
みよしやと言ったら、牧の原のみよしや以外にどこかあるかな?

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 21:41

俺思うんだけど。鹿児島のラーメン屋って「ラーメンライス」を注文すると
ライスを忘れて持ってくることが多くないか？

344 ：327：04/04/23 22:28

・・・って優香、鹿児島の香具師ってラーメンライス食う奴が多いと思う。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 23:23

谷山バイパス近くの柿木って行った人いますか。
ずいぶん評判みたいですね。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 16:32

>345
行ってみた。結構よかったよ。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 16:47

今日、久しぶりで、くろいわの出前を取って食べる。うちでは、くろいわしか
配達しないから。まあそこそこ。しかし、店では絶対に食べない。そのうち
飽きるだろうから。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 00:25

期待せずに天文館のガルフで食ったらけっこう美味かったぞ！？
いやーなんか評判悪かったから得した気分だった。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 20:58

ガルフはうまいの？
明日にでも行こうかな～～～

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 02:25

深夜に腹が減ったらよく平和軒へ行ったものだ。。。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 14:54

火曜日に、加治木の天天有に行った。大井病院だったかの裏あたり。結構いけた。
しかし市内からわざわざ食べに行くかどうかというと・・・というくらいかな。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 11:03

>>351
俺も水曜日に天天有に行った
可もなく不可もなくという程度で「美味いけどまた食べに来るかはわからない」
鹿児島のラーメンはこんなのばっかだ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 19:36

今日、午後遅くにこむらさきで食べた。習慣みたいなものかな。おいしいと思うのは
五回に一回くらいだろうか。特に最近味のばらつきがひどい。しかし、ラーメンだと
思って食べてはいない。これは独特の別物だ。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 22:04

「宮崎・うまいラーメン２杯目」で、おーやん ◆GPDV33Riho
というあらしが暴れて困っています。こちらのスレッドで
昔あらしていたオーちゃんに名前がそっくりですが、同一人物ではないでしょうか？
そうでしたら、どうか連れて帰って下さい。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 22:53

http://www.ramenkyushu.com/
このサイト、鹿児島の扱い少なくない？

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 13:29

谷山のラーメン笑っておいしいの？

357 ：327：04/05/01 13:38

加治木の「笑」と同系だったら期待薄

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 01:26

>>352
実際、「近いからなんとなく行く」
くらいのテンションだからな、常連客であっても。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 04:15

西伊敷に住んでて海軍屋さんには世話になったが、こむらさきものぼるもたいして旨くも無く高いばかりだ。
それより、北薩は川内宮之城中心の珍万(中国人)、串木野駅前の駅前食堂、同じく串木野市内の蘭蘭、いずれも何度でも食べたくなる絶品だ。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 08:15

>>357
そこの店の息子が言うには、
加治木のがあとから出てきたから
名前パクられたとかなんとか･･･(笑

361 ：327：04/05/02 10:06

パクる程の名前とは思えないが・・・(ｗ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 23:40

今日、ガイドブックに掲載されていた "くろいわ" を食べました。
麺はネチョネチョ（茹で過ぎ？）、スープは、なんというか･･･中途半端な味。
全部食べれませんでした。

行列できてたけど・・・

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 09:50

宇宿のむ○みやにいきました。全国チェーンの味は。。。。

昼時なのに客も少ないし、
つぶれそうな予感

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 11:24

>>359(･∀･)ナカマー俺も出張で北薩良く行くんで、現地の人に聞いてそれらの店が気に入ってますた。
鹿児島市内の高いばっかりの老舗や、新規の流行と言われる店よりどんだけウマイか食べてみないとわからんねえ。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 10:49

和○屋のラーメンに入ってたキャベツ、ヤバい味がした、、、

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 18:02

小腹が空いたんで七つ島のケンタッキーにジューシーなチキン頼んで、ここみてたら
急にラーメン喰いたくなってチキンキャンセル、いまから笹貫バイパスの柿着へ行って参ります。
感想は後ほど・・・

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 18:07

訂正　　笹貫バイパスの　柿着→柿木

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 18:13

鹿児島を離れてだいぶ経ちます。

ざぼんラーメンは健在ですか？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 19:09

余裕で健在です

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 19:49

だいぶ混雑してました。＜柿木　正確には柿と木の間に「の」がはいり
「柿の木」でした。駐車台数15台。バイパス沿いに数台溢れて順番待ち。
味は「こむらさき」「のぼる屋」「ざぼん」等々とは異次元な感じ。
自家製麺はこだわりを象徴する一夜寝かせ。あまり野菜は好きじゃないけど今日
ほど「もやし」をはじめしゃりしゃりした野菜の具がこんなにうまいとは
思わなかった。気になっていた「あっさり系」「こってり系」も折衷
されたほどよい加減。一時的なブームで終わる流行先行店じゃなさそうです。
オーダーから約16～17分はしかたないか・・なんくせつけるとしたら
従業員に余裕がなさ過ぎ。忙しいあまり泣きそうな顔でオーダーうけに来る
し通路を走り回っている。事情は分かるがサービス業の基本は身につけようね
大根の漬け物以外はOKでした。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 20:02

http://www.ramenkyushu.com/cgi-bin/search.cgi?no=97
↑この店は、最近どうなの？

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 21:39

鹿児島のラーメンの麺って一般的に茹で過ぎとか柔らか過ぎとかいわれるけど、
あれが伝統みたいなものなんだよな。違うのけ?
まあ、俺はカップヌードルで満足なわけだが。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 17:35

皆さん誇り高い薩摩隼人にしては、老舗を厳しく観てる点が気に入りますた。
鹿児島ラーメンて色んな味と個性が有り、探すのが楽しみでつ。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 18:55

龍亭って味が落ちたような・・・。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 19:56

連休最後の日に、熊本の上通にある「こむらさき」に行った。あまり期待もして
いなかったが女房が首をかしげていた。彼女は小さいころ熊本で育ったんだが、
もっとおいしかった記憶があるらしい。50周年らしい。可もなく不可もなしと
言った所だった。しかし、熊本の特徴はあった。ただ、このラーメンはインパクトは
ないが、食べ飽きないだろうなと思った。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 20:37

おお！いらっしゃい、ようこそ。
俺もそう思ってました。アッサリ系になったかなぁって。
鹿児島のこむらさきもキャベツとスープが個性的てか薩摩的で旨いと思います。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 02:53

>>371
マルチポスト止めろよ。

378 ：まとん：04/05/07 22:10

サンキュー和田店近くのえにし屋は旨いですか？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 22:57

いにし屋に行きたいね！
誰か食べた人いないかな～

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 13:16

コジマ電機ＮＥＷ与次郎店の店内に東池袋の大勝軒が出来る。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 14:07

コジマ谷山店には店外に飲食店はあるが電機屋の店内で飲食？？？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 14:30

えにし屋？いにし屋？　うにし屋！（折衷案）

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 14:32

大勝軒の近所に住んでいたが、1回途中まで食って帰ったっきり
折れの口には合わなかった。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 15:34

大勝軒＜コジマの駐車場側に入り口あり
もうでかい看板も付いてます。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 17:42

>383
そんな物かも。以前元原住民が書いていたが、あれは「餌」だと。小生も
同感。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 17:47

大勝軒とはラーメン専門店？それとも中華？
いまかららーめん屋「柿の木」行って来まっ！

387 ：鹿児島県人：04/05/08 18:45

鹿児島ラーメンは、残念ながら・・・

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 19:26

ブクロの大勝軒が食えるのか？
詳しい情報求む！
スマソ、呉呉君で。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 19:48

<388　コジマＮＥＷ与次郎店の駐車場側に行ってみなさい。
オープンの日時はまだ分からんが看板には営業時間も書いてあるよ。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 21:54

柿の木を絶賛する方が多いようですが、十八番、ガルフ、堂などと同じ様なスープに思えて、ここも似たような味だなと言う印象でした。鹿児島では柿の木の様な味かウケルのかな？

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 22:56

長渕が高校時代通ってたって言う海乃屋ってのは、どうでつか？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 22:59

長渕が、高校時代通ってたって言う海乃屋って言うところは、評判どうなの？

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 23:11

長渕って誰よ？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 03:12

サンキュー和田店近くのえにし屋は全部手作りにこだわったそうで健康的な味でしたよ。
谷山「笑」はけっこう好きで、たまに行きますけど加治木「笑」は…。
海乃屋は、味が濃くなっていた。いつものおっちゃんが作ってたけどなんかばらつきが
あるね。
武之橋の塩ラーメンは鹿児島には無い味でたまにはいいかも。
最近、定番の鹿児島ラーメンが少ない気がする。（キャベツ入れて！）

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 10:02

》393
　　　　はぁ～？

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 13:17

>>393
鹿児島では有名な、昔は数曲売れたことのある歌手のことだと思われ

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 16:14

えぞっこ＠谷山

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 17:32

鷹行ってきた。おばちゃんがいっぱい来てた。
味のほうは、普通程度のうまさという感じか。
かなりあっさりしてたのでスープまで一気にたいらげて店を後にしてしまった。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:27

>398
うわっ
俺も今日２時位に鷹に行ったよ
1２時くらいには、豚とろに行ってきた。
もしかしたら、あってたかもね。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 21:01

大勝軒＠永福町
大勝軒＠東池袋
コジマそばに開業する中華そば屋はどっちの大勝軒でしょうか？
わたしは永福町系の方が好きです。つけ麺なら東池袋系でしょうけど。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 21:35

>>399
おしいなぁ、俺は1時過ぎぐらいにゾロゾロと入って
黙々と食らって出て行った一団の中にいましたｗ
しかしよく食うね(笑

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 22:45

おいしいのかな？
大勝軒・・・

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 23:22

今はｶｺﾞﾝﾏにすんでねぇ～けど　伊敷団地のいしきラーメンうまいぞ！！
ってか不思議な味だが。。。安くて愛想ないババーもｻｲｺー一回行っとけｗ

404 ：元ｶｺﾞﾝﾏ人：04/05/09 23:24

>>391谷山駅近くだお～

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 14:27

>400　看板に東池袋と書いてあるよ

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 15:35

>404
電停な。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 16:03

なんでも知覧の某ラーメン屋の社長気持ち悪い。
しつこい、うるさい、身勝手！

顔がちょ～キモっ！
見ててはきそう。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 22:04

旨いちは何ラーメンが旨いの？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 17:51

しょうゆとんこつ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 19:58

リビングかごしまに東池袋大勝軒のきじが載っていた。
よじろう1－8－27コジマNEW与次郎店1f 099-250-0817 だと。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 20:29

テレビCMもやってたね。
大勝軒より、山頭火出店キボンヌ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 21:36

元祖でぶやでまいう～した店ってどこ？

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 01:19

>>412
豚とろじゃなかったっけ＜でぶや

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 02:14

10年振りに桃源を食べたらけっこう美味かったな

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 12:16

姶良の「一軒目」というラーメン屋がどこにあるか、ご存知ですか。鹿児島ラーメン
番付で、上位に入っているんだけどここでは見たことがない。宜しくお願いします。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 22:54

「一軒目」って姶良サテイの近所のパチンコ屋の敷地内高速沿いだよね。いったことないけど

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 13:03

昔、加世田にあった「江戸屋」。旨かったなぁ
もう店なくなってしもた

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 18:48

誰か大勝軒行った？

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 19:51

>416
あとがと。今度試してみる。評判いいみたいだよ。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 23:11

>>417
江戸屋うまかったよね～ドロッとしたスープが忘れられないよ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 23:11

>>417
江戸屋うまかったよね～ドロッとしたスープが忘れられないよ

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 01:39

とりあえず鹿児島市内で行くべき所ってどこですか？
この前くろいわに逝って、もとい行って正直・・・だったんですが。

423 ：sage：04/05/16 01:46

俺は海乃屋かなぁ。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 02:05

かなり旨いとは言えないんだけど、
西伊敷団地内の「海軍屋」は抵抗無く食えて、
ラーメンはこむらさき風、大蒜たっぷり餃子、旨い炒飯、旨いチャンポンと
ラーメン食堂としてはお薦めです。高くないし腹一杯食えます。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 09:07

海乃屋はほんとうまいよ～

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:08

海軍屋、普通にまずい。
まだ団地ラーメンのがいい。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 21:09

例えばね、こってり系が好きな香具師のカキコを見て
あっさり好きな香具師が食べに行けば美味いとは言わないわな

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:13

だから何？自分がどう受け取りどう行動するかだろ。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 12:16

江戸屋、懐かしい。
数年前にぶらっと何の期待もせず入って食べたら美味しかった。
また行ったら無くなってた。
かなり高齢のおやじが作ってたの覚えてる。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 16:00

大勝軒行ったが行列出来てたからスルーして満正苑でタンタン麺食って帰った。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 01:49

谷山　柿木：ふつう、　中山　松屋：激うま。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 09:13

大勝軒、並んで食ってきた。
盛りそば普通盛り(650円)を食べてみた。
麺はもっちり太麺、つけタレは甘酸っぱい感じ。
あつもりってのもあったが、普通でも十分あたたかさはある。
問題の味は、かなり好みの違いがでると思われる。
あの甘酸っぱさに、はたして鹿児島人がどう評価するのか
今後の評価を見てみたい。
私にはイマイチだった。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 11:08

海乃屋？
白い粉のイメージしかないな。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 22:01

まりも喰ってきた。
うまいじゃん。
もっと早く食いに行っとけば良かったよ

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 11:56

町ビにも同じこと書いてたなおい

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 03:35

最近気づいたんだけど、ラーメンて
そんなに健康によくないな

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 05:17

みんな、寿命を縮めながらラーメンを食っているのさ。汁の一滴も残さずにね。
長生きだけが全てではない。
健康に良い不味い物を食って100年生きるも、美味しいラーメンを汁まで味わって一生を50年で終えるも人生。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 05:31

まずいラーメン食ったときはうげぇ寿命が縮んだとか思うけど
うまいラーメン食ったときは生きてて良かったー！って思えるね

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 16:38

寿命縮むくらい食ったらラーメン飽きると思うね

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 17:08

>>439
ここに集いし者に、そんな香具師はいないよ。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 22:45

鷹だな！

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 23:52

今日の昼とくだラーメンに行ったら漏れの直後に熊本の女子大生たちが(バレーボール部員)27人も入ってきたよ
一瞬にして店は超満員になってしまった
漏れは女子大生の体臭をかぎながらラーメンをすすったムフヒ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 00:14

>>442
で、ラーメンの感想は？

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 19:03

そりゃ女子大生の方が美味そうだみゃー

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 20:22

27人のバレーボール部員の前ではタジタジになるしかないだろう・・・
賞味なんてできるはずがないよな？

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 18:29

ここで、場所を聞いていた「一軒目」に昨日行ってきた。えび塩ラーメンというのを頼んだ。
これは、まったくの中華そばだった。ぷりぷのえび、キクラゲなどのたっふりの具も
美味しいのだか、いかんせん頭が痛くなるほど塩辛い。塩加減を間違っているのでは
と思うくらい。とんこつラーメンを次回に試してみよう。塩ラーメンは塩そばだと思うべし。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 21:31

コジマ横の大勝軒食ってきた。
行列の割りにあまり美味しくなかった。
鹿児島人にゃあの味はなじめないんでない？

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 21:21

鹿児島に約5年住んでたことがある福岡人です。ちなみにラーメン大好きです。
そんな、私が印象に残ったお店。隼人町「徳田屋」鹿児島「和田屋味噌ラーメン」
あと、店の名前忘れたけど、加治木町港町にあったおでん屋で食った「ラーメン」
あれは塩ラーメンだったかな？最高に美味かった。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 14:39

堂行ってきたけど量があったし美味かった。
醤油とんこつだけどクリーミーなスープもさることながら
麺もコシがありなかなか。
チャーシューはちょっと甘かったかな。
まぁあそこは味噌が主役だし、味噌にはもっと合うかも。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 11:49

マリモが五月末を待たずに閉店した。もう一度食べとけばよかった。後何ヶ月して
大口のはずれでやるということだ。旦那が年でしんどくなったというが、息子もいた。
どうして、息子に作り方を教えずに閉店していたのか不思議。最近話題になったが
ふくまんも息子が作っているとこを見たことがない。息子に手伝わせるのなら
作り方までおしえなかゃなぁーという結論だった。

451 ：麺喰：04/05/30 15:41

佐賀スレ出来たぞ馬鹿は来るなよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085485332/
復活！佐賀のラーメンを語ろう！

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 18:18

大勝軒行ったら「売り切れ」と看板下がってた
そんなにお客多いの?

453 ：いずみのふぉまれ：04/06/01 21:06

おまえら
川内駅近くの精養軒は、はげうま
いっぺん喰ってみれ
出水のぶんちゃんはもやしラーメンを頼むと
沢山もやしが入っているのに
なんでかもやしを探さないといけないんだな、これが
手前味噌だが　まいうー

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 19:23

川内といえば昨日、南天で食べた。こむらさきの焼き直しのような味。何で
食べるのか、判らない。こむらさきの延長の「癖」とでも言うのだろうか。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 17:51

>>454
南天はこむらきの分家だもん
似てるのは当然
川内で食えることを喜べ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 19:20

>455
麺も同じだが、まったく別物のような感じしない?

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 22:17

こむらさき、駅ビルにはいるのか？

なんかやだな。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 00:59

こむらきより一蘭に来てほしいよー

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 11:46

一蘭うまいかー？
いたって普通じゃんピリカラなだけ

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 15:23

今年初めての冷やし中華を食った。信州食堂。しかし、冷房ががんがんかかっていて
寒かった。ここの冷やしは、鹿児島でもいいと思う。そして量もある。マリモも
旨かったんだが・・・

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 12:49

いい加減スレタイ変えたほうがよさげだな。
「一番うまい」なんて人それぞれじゃん。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 21:12

出水市の　小柴ラーメン　市役所の裏　うまい！！

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 23:56

今日玉名の天琴、大輪　久留米の丸星に行ってきた
いずれも美味くて大満足したね
対して鹿児島のラーメンはダメだよね～
スープは中途半端だし値段は高いし情けなくなるよ
鹿児島のラーメンに満足してる輩の気がしれないわよ！

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 11:29

小柴ラーメンだな。チェックしとこう。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 13:02

唐湊郵便局の近くのまんよう軒はこってりとんこつ激ウマ！！
ぜひ食うべし！！

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 13:10

国分のきょうみん！(漢字が出てこなかった…)
大好きです。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 19:31

>466
慶みんではないかな。そこ小生もまあまあだと思う。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 07:07

>>463
天琴は玉名にある店よりも人吉にある店のほうがオイシイ。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 16:54

>>468
人吉に天琴があるの?
玉名の天琴と関係があるのかい?

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 22:38

>>469
関係ないみたいだね。名前は同じだけど。
味は人吉の方が評判いいらしい。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 22:39

>>465
だまされた。脂ギッシュなだけで味薄いし。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 23:44

>>470
そうなの?
西峯がたいしたことなかったから人吉のラーメンは期待できないけどね

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 12:34

>>471
まじで？あぶねー行くところだった。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 18:09

姶良の一軒目に行く。これで二回目。前回はえび塩ラーメンというのを頼んだが
今回は、しょうゆ。味はいいのだがばらばらな感じがする。麺は非常に細いが
適度の腰はある。次はとんこつを試してみようと思った。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 18:58

>>159
　げんこつ屋だな

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 19:11

>>310
　桃源って飲んで食うとウマーだがシラフで食うとマズーだったよ。ほんきもほんやもマズイ・・・つうか旨みがないね。塩辛だけ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 19:18

まぁ俺は内之浦のラーメン専門まつわきが最高なわけですよ。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 16:31

久しぶりにみよしやでラーメンを食べた。スープの塩辛さが気になったが確かにこのくらい出ないとめんに絡まないだろうなと思う。
その後ミルキーの味のソフトクリーム。次回は冷やし中華を頼もうと、そのときは思うんだが、たまに行くと、やはりラーメンを頼んでしまう。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 19:19

久しぶりに呑竜で冷やし中華を食おうと行くも、今日は午後六時からの営業の看板。仕方なく桃園酒家で、ゴマだれのの冷やし。ここの冷やしは味かばらばらの印象。
８５０円。マリモの冷やし、信州食堂、そして呑竜の奴もいける。他に冷やしのいけるとこ知ってる?

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 19:32

やっと呑竜で、今年初めての冷やし中華が食べられた。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 12:08

ずいぶん昔のことですが、仕事で鹿児島にいったとき
確か？四次郎ヵ浜にある「ざぼんラーメン」で食べてみたが、俺としては
あんまり美味いとは思わんかった、しかしそんときゃーえらい繁盛してたが
現在はどうなんだろう??

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/25 19:36 ID:40J70yW+

ないものねだりになるが、なくなったマリモの冷やし中華が懐かしい。７月のほんの二週間くらいしか作らなかったのだが。
それに去年は一度も作らなかった。来年でも大口まで食べに行ってみようかな。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 10:46 ID:4kxj0JEq

交通局近くの｢木馬ラーメン｣に一票。味噌ラーメン、(ﾟДﾟ)ウマー。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 12:51 ID:LWvAsCut

>483
あそこで普通の味噌でないのを食べたが、どちらかというと不味いという印象が強かった。
好みの問題もあるだろうが。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 15:13 ID:4kxj0JEq

>>484タン
木馬の場合。味噌食べると、普通のラーメンじゃ物足りなくなるな。オマイと味覚似てるかもしれん。
そんなオマイのお勧めはどこよ、おせーて。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 19:05 ID:4KJ5PlR0

>485
ADSL40Mのモデムに変えて、IP電話を再設定してから急に調子が悪くなった。ADSLが２，３分ごとに
切れてしまう。アーあ。　ところで、返事だが、オーちゃん食堂(武岡)、みよしや(牧の原)、など。
ところで小生こむらさきでも食うが、ラーメンだとは思わないようにしている。
付け加えると、阿久根商店の生ラーメンもすき。鹿児島物産会館で売っているよ。では

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 20:26 ID:4kxj0JEq

>>486タン、丁寧なレスありが㌧。
手軽なところで、物産館のぞいてみるよ。

488 ：横ばいの小じっくい ◆GfYT36/8BU ：04/06/29 01:33 ID:rOzDB7+M

＃１：みゆきラーメン
＃２：えぞっこ（みそラーメン）
＃３：くろいわ
＃４：和田屋（長寿ラーメン）
＃５：柿の木ラーメン

こむらさきは好かん！
ざぼんは不味くなった！
のり一喰う程貧乏してない！
こきんた？ありゃ酔っ払った時でもないと喰えん！
天文館周辺にはそこそこのラーメン屋幾らでもあるような気がする。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 08:37 ID:ywb+Of26

宮之城の珍萬
串木野の駅前食堂と蘭蘭この三店は何を食っても美味い。ラーメンはこれこそ鹿児島ラーメンだと云う味わいで他県では無理。それほど美味い！

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 08:40 ID:ywb+Of26

↑上記の料理人達は中華職人だし、宮之城は中国人。ポッと出の若い椰子とは経験が違う。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 12:43 ID:HUqsERwH

大勝軒行ってきました。
いつ行っても人が多く、売り切れだったりでなかなか行けなかったけど。
やっと食べれたのに、普通のラーメンも、付け麺もあれぇ、な感じでした。
麺に愛をとか、色々ごたくを並べるからちょっと批判もしたくなるってもんで。
すんません。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 14:50 ID:DMzx4Zcr

>>491
同じだ～おいしいけど
中華麺はからかった・・ちりめんや龍亭のほうがうまくおもった

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 20:03 ID:PfGuK0XT

市役所の電車道を挟んで反対側にラーメン喜楽という食堂みたいなのがあるが誰か入ったことあるひといる
何か入りづらそうなんだが。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 23:02 ID:DHWKXUKd

>>493
入ったよ。
オヤジとオババがやってる食堂ってかんじですた。
ラーメンはうまくはなかった。まあ、普通？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 15:01 ID:k1gkxGb/

>494
ありがと。やめとく。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 16:03 ID:pQ5UcwkN

鹿児島のラーメンなんて糞
こんなスレやめちまえ

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 23:37 ID:i+s3EvvS

>>417
加世田といえば鹿銀裏にある食堂がおいしかった。（店名失念）
地元の人の評判でサザエという店もあるようだが

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 18:59 ID:ONU+47n3

一週間もしないうちに又こむらさきで食った。何か塩を忘れてるような味付けに
感じたが、暑さのせいかな。癖で食ってるような物だな。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 22:56 ID:fDRoiG6y

>>1
>「のぼる屋」

東京もんだけど、鹿児島に行くたびに食ってる。
二階に上がって食べてると父親の田舎（熊本）に
帰省したみたいな気がする。美味しいし、好きだ。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 23:16 ID:QYx+7GAw

のぼる屋ってなんであんなに高いの?

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 23:41 ID:fApQQkbP

>>499
へ～のぼる屋結構うまいんだ・・・
地元鹿児島人だけど高いから食ったことないんだよね
こんど勇気を出していってみます

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 09:31 ID:SFQo7fJQ

>>501
お金ドブに棄てる覚悟で食え

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 12:25 ID:w8RRMTHZ

>502
そこまで失望するとは思えんが・・・・

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 20:32 ID:ww6wIhJ3

鹿児島県在住経験のある福岡県人ですけど。鹿児島ラーメンって知らない人に
とってはミステリーな感じで期待わくわくってな感じなんだけど、初めて食べた
ときは、そつなく美味しかったけど、心の奥底までひびくような何かがなかった。
その理由として、鹿児島のラーメン屋ってのは女性が作ってる店が多い。
女性が悪いっていってるんじゃないけど、やはりどうしても味付けが上品であっさり系
になってしまう。他の食い物ならそのほうが良い場合もあるだろうけど、ラーメンはある意味
ワイルドな食い物だからね。俺的にはその点がちょっと物足りなかった。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 12:03 ID:vNG2Ic9U

久しぶりで呑竜のラーメンセット。チャーハンはなくなった奥さんのがずっとうまかった。
その分旦那に話す。ここは見事なまでにスープが麺に絡まない。しかし、不思議とたまに
食いたくなる。昨日はチャーハンが塩辛すぎ。７０点。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 16:14 ID:vNG2Ic9U

くろいわの出前を取った。他のラーメンも取ってみたいが、この辺で出前するのは
くろいわだけ。もう、うまい不味いもない。ただ腹を満たすのみ。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 17:26 ID:7jIEKnPk

>>504
いいこと言った！
ラーメンはワイルドなんだよ

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 22:58 ID:JRECtTBF

>>497

かぎんの前にある「あじさい」のことではないでしょうか。
あそこはたしかにうまい。スープが絶品。

サザエ食堂は、オーナーが替わり、リニューアルして「けやき食堂」になったよ。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 01:46 ID:WeeMmtOt

札幌で鹿児島ラーメン「桜島」という店が人気で、たしかにうまいのですが
「桜島」って鹿児島にもあるのですか？

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 17:39 ID:k/ZmooPc

>509
ない。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 11:55 ID:qc4g5Pi4

やっぱ堂でしょ。
どうよ？

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 12:03 ID:whbFuhSx

>511
シャレのつもりか?親父ギャグだがな。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 22:56 ID:+vfklmid

鹿児島って給料安いくせに物価が高いんだよね～。こむらさきなんて、ガイドブック
にやたらのってるもんだから殿様商売。そのあとの努力をまるでしない。日本でいちばん
韓国気質なのが鹿児島。まあいいや。
指宿でうまい店は番番　　。ラーメン・餃子・飯のみ。ラーメンは鉄なべに入れてる。餃子は
野菜たっぷり！シンプルでうまい。指宿市宮ヶ浜の国道沿いにある秀閣もいい。
ラーメンは元祖鹿児島のラーメンといった感じ。素直にうまい！かつ定食・カツどん・オムライス
もこの店の人気メニュー。それ以外ははずれ。たのまないほうがいい。
隼人のまんさくらーめんは泣きが入る！黒豚の焼き豚（チャーシュー）が泣かせる！
チャーシュー麺とご飯の食い合わせは最高！最後に、志布志の丸チョンラーメンは、麺を
硬めに頼んでもやわすぎ。スープは豚のにおいがしつこすぎてくさい！あそこだけは
いかないほうがいい。ヘタすりゃ人生棒に振る！

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 23:04 ID:+vfklmid

追伸。まんさくはらーめんは最高だが、まちがってもそれ以外のものは
頼まないほうがいい。餃子＝市販のやつ、特製らーめん（まんさくラーメン）＝なんでも
かんでもトッピングしてるだけ、焼き飯＝まさに醤油飯。おれが作ったほうがマシ＞
でも、らーめんとチャーシュー麺だけはマジ美味いよ！

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 15:14 ID:C2CFBwrf

唐湊のマンヨウ軒が最強に決まってるだろ。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 17:03 ID:NlZKoH5G

>514
丁寧なご指摘有難う。今度まんさくラーメンのラーメンを試してみるよ。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 17:41 ID:TsQhjjou

ざぼんらーめん美味しいですか？めんはいつも伸びてるし、スープもなんか
既製品的な味が・・・個人の味覚はそれぞれだけど。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 18:15 ID:tJcnNb3p

ざぼんラーメンはおいしい。
けど、高い、高すぎる。けど、客はいつも多い。
ということは、やっぱりおいしいということかな。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 18:29 ID:TsQhjjou

しかし、あれでもこむらさきに比べたら将軍様のご馳走だな。
こむらさきは、ありゃ鹿児島らーめんじゃない。素麺以下。やる気ゼロ。なにも
知らない旅行者の屍の上にあぐらかいてるようなもん。しかも高すぎ！
こむのせいで、鹿児島のラーメン（特に名店）の料金が異常に跳ね上がった
としか思えん。でも、不況のときに余計に金とろうとしても、ますます
不況になるのが解らんのだろうな～。自分で自分の首絞めてるわけさ・・・

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 18:29 ID:tJcnNb3p

それと、
谷山の恵比寿ラーメンは、ミソも普通もとってもおいしい。です。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 18:30 ID:TsQhjjou

うん、恵比寿はイケマスネ！

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 18:05 ID:UYlskWvQ

夕方こむらさきで食べていたら、携帯で呼び出しがかかり、至急もどらなけれれば
いけなくなって、残した。初めてだな、残したのは。今日のスープは良かった。
西駅用の人間の養成で、今日入るとカウンターのなか、男が５人。いつもばあさん達を
見慣れているせいか、異様に感じられた。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 19:39 ID:PPQrO6GP

らーめんは鹿児島！十分ご飯のおかずになる！
おでんも鹿児島！（以下同文）

524 ：ねぎ：04/07/18 23:26 ID:+YeANpL1

天文館の文化通りにあるねぎがいっぱいのったﾗ-ﾒﾝ屋って何ていう店ですか？美味いって聞いたんですがどうですか？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 05:36 ID:9HlqmosW

鹿児島で、おいしいと思えたのは、トントロだけ。
串木野のまぐろ系の有名店は、そこそこだったけど化学調味料の味がした。
天文館の関東に進出したお店は、スープはいいが、麺がブレンドされない。
麺を変えるべき。
本願寺横のラーメン屋は、さかな系のスープになってから、
ポイントが上がった。が、こてこてのを望む人には、無理だろう。
東京からの観光客には、いつも勧めて好評だが。
後は、いろいろ食い尽くしたが、土俵にあがる以前の問題。
あ、クロイワを忘れてた。スープは及第点だが、麺が柔らかすぎ。
後クンターの角に座ると、食券制なので、買いに行く人が、
背中に容赦なくバキバキ当たる。入り口をひとつにしろと言いたいね。
後黒ゴマかな、川に近いところにあるラーメン屋も、まあまあいいかも。
わざわざ行くほどじゃないけどね。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 05:37 ID:9HlqmosW

クンターじゃなくて、カウンターね。
ｽﾏｿ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 18:17 ID:beNJy1go

>>525
そう思う。
麺がべちゃべちゃしてるよん。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 19:55 ID:zM30mWyk

＞＞５１６
亀レスｽﾏｿ。幸せを味わってきて下さい！感想よろしく

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 18:58 ID:3yLyLIvd

こむらさきで、遅い昼飯に食べた。観光客が隣に三名。しかし、救われるのは
以前鹿児島にいた人だからだと思う。ラーメンを食おうとしてこむらさきにきたら
びっくりするだろう。食べながら、｢どう考えてもこれはラーメンではないよな」
と思う。別な食い物だよ。

530 ：509：04/07/21 22:36 ID:dKZ5dch7

>>510
札幌の鹿児島ラーメンと言っているあの店はほんとに鹿児島ラーメンなのでしょうか？

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 09:34 ID:3vK0fwXM

いや、鹿児島の普通なのかもしれないけど・・・。
どこも、麺がまずい（やわらかい）とおもいませんか？
自分が固めん好きなのもあると思いますが、どこもやわいような･･･。
鹿児島に来て8年ですが、今まで行った所で、本当においしいところは無かったと思う。
どこか、麺のうまい店はないでしょか？

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 14:05 ID:k5LY3i7W

麺を硬めに茹でて、といえばいい。麺がやわい店はだいたいまずいね。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 18:34 ID:PO3U+qnv

こむらさきの好みの考察になるが。今日チキンラーメンのカップを食った。小生には
なじみのない味だが、昔の味だとうちの嫁や妹はありがたがって食う。インスタントラーメン
をはじめて食ったのは、出前一丁ゴマラー油のように記憶している。こむらさきは
小生にとってのチキンラーメンみたいな物かもしれない。昔からある味で。チキンラーメン
をうまいと思うか、別にと思うかは、味の記憶みたいな物があるのでは。
こむらさきは20代10代には知らない人間も増えているとの事。小さいころから食ってないと
ありがたくは感じないかもしれない。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 22:35 ID:taDA/lNE

今日、谷山の夢人屋に行ってきました。
最初見たとき、あぶらが多いような感じで、ううってきましたが、食べるとさっぱり
してて、とっても美味しかった。使ってるブタが違うようです。
美味しかったけど、僕がお勧めするのははやはり接客の良さでしょう。気持ちが良かった。
客商売はやっぱり接客の良さが決めてだかも。
それと、インスタントラーメンには結構うるさいのですが、
カップラーメンは、カップヌードル
袋ラーメンは、サッポロ一番味噌ラーメン、うまかっちゃんの豚骨、サッポロ一番塩ラーメン
カップ焼きそばは、やっぱり、ＵＦＯ、
ってのが僕の定番。殆どのラーメン屋よりインスタントラーメンの方がおいしいのは
みんな思っていてもなかなか言えないけど、言ってしまいました。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 12:32 ID:QfJIsN5a

麺がうまいのは堂だろう

536 ：み：04/07/23 18:10 ID:KY5qGk8z

こむらさきがラーメンか否か。
戦後数年してこむらさきが開店したころ、冷蔵設備が充実していなかった鹿児島では
蒸し麺が主流であり今のような生麺がなかった。そんな時代に人気を博したこむらさきは生麺が主流になっても、
愛顧してくれるお客を大事にして、独特の麺を替えなかったのだ。
まだ、ラーメンという食べ物がどうあるべきか、どういう食べ物かというイメージの
ない時期に「こむらさき」というひとつの形をつくったのだ。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 01:23 ID:pl8CDueU

旅行で鹿児島行っていろいろ食べ歩いたけど「ざぼん」が一番食べやすかったかな。
地元の評判はどうかしらないけど一番クセが少ない気がする。
指宿の「番番」、チェックしてたけどいけなかったのが残念。
鹿児島ラーメンおいしいけどただ全体的に高い気はする。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 01:30 ID:LBl8w+pz

部外者なんですが、鹿児島ラーメン派から見て、熊本ラーメンとはここが違うというのはなんですか。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 08:51 ID:whn90dwP

>>538
全部違う

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 09:38 ID:DUmraonc

>>538
鹿児島は豚骨と鶏がらをバランスよく使う店が多い。
トッピングはベニショウガやゴマなど、刺激の強いものを使わず、
もやし、きくらげ、キャベツなどあっさりしたものが多い。
チャーシューは黒豚が主流。
スープはあっさりして熊本のように白濁しないのが普通。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 09:39 ID:DUmraonc

>>531
たしかに鹿児島ラーメンのめんは茹ですぎの感がある。

しっかりしたコシのある麺は、「鷹」がおすすめです。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 11:38 ID:0pNykIuI

>531
麺だけいえばねぎラーメンなんかはいいと思う。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 13:36 ID:ypcGw0Tj

昔　鹿児島に3年ほど住んでいたけど
鹿児島ラーメンの特徴がわからんまま
今は　福岡住んでる
福岡には　久留米ラーメンのような　元祖とんこつ
ていうような解りやすい例えがあるが
鹿児島ラーメンてなに
個人的には　こむらさき　と　こきんたが　好きだったが
味は　両極端なんでどっちを　鹿児島ラーメンていうの
よくわからん

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 19:18 ID:0pNykIuI

こむらさきには賛否両論あるだろう。しかし、店の人は、最近の10代、20代の鹿児島の
若者は、こむらさきを知らないのもでてきているとか。　あそこは、リピート客が
7割くらいなので、その危機感はあるらしい。　アミュプラザに出すのも、観光客
目当てというよりも、地元の若者をターゲットにしているらしい。　だから、その店
要の人員は、皆20代前半の子みたいだ。　しかし、これがどうでる物なのか。
　　ひとつだけいいたいのは、よく観光客をこむらさきが釣っているみたいな表現を
ここで見かけるが、あそこは地元と遠くにいる元地元の人で持っている。　小生も
県外からきた人間をあそこには連れて行かない。半分以上の人はラーメンを残すよ。
気持ち悪いといって。

545 ：531：04/07/25 21:28 ID:LU2BbnqX

>>541
うう、スマソ鷹にいってやわいとおもた・・・・・

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 14:53 ID:pJfJ7Bep

鹿児島の大勝軒に初めて行った。中華そばの並をたべた。えらくくそみそにいわれている
店だから不安だったが、そんなにひどくもない。麺は良かった。しかし、スープがえらくレトルトっぽく
感じられたがどうだろうか。付け麺を食べている人が圧倒的に多かった。昼食時だったが、
お客さんの入りは、2/3くらいだったかな。　わざわざ車で行こうとは思わなかったが、
一年持つかな。鹿児島の人は飽きやすいし。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 14:37 ID:kww8tD1s

何かと話題のこむらさきに、昨日行ったら休みだった。
鹿児島に住んでるのに子供のころ一回行ったのみで味の記憶なんて無いもんだから
楽しみにしてたのに。
で、とんとろに行ってきました。おいしかったです。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 12:08 ID:oVW0MLhD

麺ならちりめん亭がダントツにうまかった。鹿児島の店はいっぱんにやわい。

549 ：み：04/08/02 17:34 ID:NOj6P3+6

「鹿児島ラーメン」のはっきりした定義って、まだできてないよね。
だから、全国的な広がりがないのだろうね。
太麺がいやって人いるけど、細麺は鹿児島では異端なんじゃないかな。そういう人は
「鹿児島ラーメン」が嫌いってコトだろうね。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 01:06 ID:rU6Gm9ra

笹貫のＤＥＯＤＥＯ近くの和田屋の接客凄いぞ。一見の価値あり。
メガネ掛けてない中国人に当たったらもう死にたくなる。
俺は「なんか悪いことしましたか？」って気分になったよ。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 03:16 ID:8mTBUO5c

ちょっとお尋ねしますが、良く名前のあがるトントロってちょっと前に
カップ麪であったあのトントロですか？
だとしたらガッカリだな。いや、普通の鹿児島のラーメンは大好きです。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 05:44 ID:HExI4DFo

>>551

そのとおり、カップ麺になった豚とろラーメンです。

言うまでもなくカップ麺より店の方がうまいけどね。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 10:33 ID:XMi1ATaE

昔の話で、頴娃町の鬼口ラーメンってあったの知ってるかな。
あそこの接客は本当にオシャレだった。
注文も聞かないし、お茶も水ももってこないもんだから、すみません、
ラーメンを注文したいんですけど、って言ったら。
わかってます！！の一言だった。
結構繁盛している店だったけど、あれじゃねぇ。もちろん、そく退散しました。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 10:43 ID:Hb+W82Xl

ラーメン鷹が好きです。
出張のとき連れて行ってもらったが、うまかったよ
オヤジがいい味出して作ってた

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 11:24 ID:8mTBUO5c

>>552
教えてくれてありがとう。
自分は独特なとんこつのプレーンな鹿児島のラーメンが好きだけど
今度鹿児島に行ったら豚とろ食べてみるね。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 09:51 ID:v6CyfWjw

昨日、天文館のあさりラーメンってのを食べた。
７００円でアサリたっぷり、上品な味でとってもおいしかった。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 04:15 ID:e6B/fkCU

>>556
初めて聞いた、それどこらへんにあるの？
食べてみたい。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 09:38 ID:0Xv+Kkzq

ttp://www.nanshukan.co.jp/whats_new/hp11/ra-men2003/ra-men2003.htm
ここの４番目に書いてあるよん。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 10:07 ID:e6B/fkCU

ありがとん♪
凡亭か、知らなかった。
しかもラーメン専門かと思ったらロシアの家庭料理屋さん…
お店は家みたいな感じでシュール…
更に営業は夜のみ…

そ、そそるわぁ(w

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 13:21 ID:8ewwYGSj

ここはラーメンソルジャーとDr.イーブルがいないから平和だな。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 21:52 ID:CjPfLJjw

県外者です、ものは験しでこむらさきにはいった。
ラーメンをツマミにしてビールを飲んでるおっさんがいて、ここ強烈な
地元ファンがいる感じだった。
食べてみると、いわれる通り、ラーメンとは違うものだった。
地元ファンが気に入っているなら、県外者がどうこういう代物ではない
というのが感想。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 01:49 ID:6gXmGrHx

むしろこむらさきは県外の人に人気あるお店だと思ってたけどなぁ。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 13:44 ID:ILmgT+wP

久々に大久保の六白三平ラーメンに逝ったら
うどん屋になってますた・・・だめぽ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 20:36 ID:sUbScmTO

>563
えっ　大久保って東京の事だよね？？？？
やっぱり、駄目だったか・・・・・・

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 20:52 ID:J32Gve+O

っていうか、期間限定出店だったんじゃない？

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 19:54 ID:TIJgnBOU

先週鹿児島に行ってきました。
和田屋、黒岩、ザボン等の定番も、地元も皆さんが思う以上に個性的で
他県ではおめにかかれない、まごうかたなき鹿児島独自の味だよ。
仮にこれが福岡の豚骨なら結構どこでもありがち。
自分は固麺圏内在住だけど正直、生煮えとコシを履き違えているフシもある。
それに比べて鹿児島の麺はやわらかさと適度なもちもちを備えていていい感じ。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 22:58 ID:V5a28hnI

>>564

味が悪かったためではありません。立地が悪過ぎました。
前に入っていた店も１年持った店はありません。
三平はよく頑張った方だと思います。
黒味噌ラーメンがもう食えないのは痛い……

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 09:51 ID:i5IgC4VI

神奈川在住者ﾃﾞﾂ

六白三平にはまだ三回しか行ってないﾃﾞﾂ
完全撤退ですか？
それとも移転ですか？

ｾﾞﾋｾﾞﾋ，教えてｸﾗﾊｲ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 10:53 ID:3unMBAe0

残念ながら現在のところ、移転情報はありません

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 11:59 ID:ogdIv4ak

三平はさすがに濃すぎると思う。
濃さを売りにしてるなら濃度をチョイスできればいいのに。
たっぷり麺が食べられるのはうれしい。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 16:18 ID:wkFtmqtS

最近出没してるところ
　海老入りにら餃子を食べに行く高見橋近くの福屋ラーメン
　注文してから包む手作り餃子がウマーな唐湊の満陽軒
　チャンポンとチャーハンを食べに行く中山小近くの替玉屋
　パチンコ帰りにお世話になってる中央駅近くの旨壱、和田屋、くろいわ
　ねこまんまらーめんで世間の度肝を抜いた博多金龍の加治木店

そういや、鹿児島ラーメンの店ってそんなには行ってないのが分かる

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 18:40 ID:Mzwqhl3p

昨日姶良の一軒目に行った。トイレに行きたかったので聞くと、トイレは無いと言うこと。
じゃあどおするんだと聞くと、隣のパチンコ屋か、サティにありますと答える。
トイレの無い店は初めてだ。いい悪いはおいといて、ここの人は、トイレは隣の
パチンコやをあてにして作らなかったとしか思えない。多分本人たちもパチンコやの
トイレを使っているのだろうな・・・

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 20:40 ID:F7u+GqWk

>>572
メニュー注文してトイレに行きたくなってサティに行ったらもうラーメンのこと忘れそう。
>>571
唐湊のその店テーブルがあぶらぎとぎとじゃね？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 21:17 ID:eYupRpDf

くろいわは青春の味。
今は東京で毎日のように美味いラーメンを食えるけど、鹿児島へ帰るとまず天文館のくろいわへ行きます。
部活の帰り、友だちとケンカした後、憧れの女の子と２人とも無言ですすったくろいわラーメン。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 23:34 ID:i5IgC4VI

ｦﾗはｶﾅﾋｲ

東京神奈川には
ﾘｱﾙｶｺﾞｯﾏﾗｰは.

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 05:58 ID:Gi5kNnU8

>>573
確かにテーブルクロス交換汁って感じだが…
それより置いてある漫画の種類が…
「空手バカ一代」続きが気になるのになぁ

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 08:38 ID:lQ2B+0XR

>>576
漫画はどうでもいいんだけどラーメンのスープが俺の好みじゃなかった
ことしか覚えてない。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 18:20 ID:4ztiIP0/

鹿児島実業惜敗。。。
でも名試合だった。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 23:14 ID:W/HxWXIL

漏れはラーメンはネギ抜きを注文している。
ラーメン＋チャーハンを注文したら、
なぜだかチャーハンまでネギ抜きにした
店がある…
チャーハンはネギ入れてもいいんだよ。
金龍でラーメンネギ抜き＋替玉頼んだら、
替玉の上に邪悪な緑色の草が…
ちなみに焦がしネギとか揚げネギはＯＫなのだ
しっかし３０にもなってラーメンネギ抜き…orz

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 04:01 ID:HT6eGDU4

>>578
名試合？
果実の拙攻の嵐だったが･･･

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 07:42 ID:cZAWqKny

>>579
なぜゆえにネギ抜き？おこちゃまでつか？

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 22:42 ID:HwiZnlPZ

ちりめん亭がうまいとは思えない。

583 ：神奈川在住都内勤務：04/08/14 01:22 ID:Tr//EUsL

去年から今年にかけて鹿児島県内をトータル５０日以上
出張でまわったけど、鹿児島市内のラーメンは高いね～。
こむらさき、あれはあれで悪くないんだけど９００円は暴利。
「くろいわ」もあの味で７５０円は、これも暴利。
都内なら即効でつぶれる。
だから市内では「のり一」が好きだった。あんなもんだと思う。
でも鹿児島ラーメンって、はっきりとした特徴ないよね。

おいしかったのは、
加世田の「ラーメンとり」。
店名忘れたけど鹿屋の大黒グランドホテルの裏の定食屋さんのらーめん。
川内市民会館内の食堂「フライパン」のチャンポン、４００円ならＯＫ。
どれも安い、うまい。また行きたい。

残念なのは鹿屋商工会議所前の焼肉屋のラーメン。値段も高くなって
味が落ちた。去年の夏に来たときはおいしかったのに。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 08:31 ID:BvsVwaj4

ちりめん亭はまあまあうまいと思うけどな～

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 10:38 ID:+h1YKEkO

ちりめん亭なんて東京じゃ馬鹿にされてる
ただのフランチャイズの店だよ
科調の味しかしないじゃんｗ

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 12:45 ID:FELdb2MX

ちりめん亭って３年ほど前越谷で他に店がなくて仕方なく入ったら、
クソマズで、以来懲りて入ったことがないんだけど、うまくなったの？
モスバーガーの系列だっけ？
正直ここのスレで褒めているのをみて、ネタのほめ殺しなのかと
ずっと信じられなかったんだけど、何か本気でうまいと書いている
らしいことにずっと見てて気づいた。
今度勇気を出して近くの店に入ってみるか……
もし不味かったら、鹿児島県人は当然、味障認定だが……
それとも鹿児島のちりめん亭だけはうまいのか？
東京に住んでいるラヲタで、鹿児島に行ってちりめん邸を
食った人いますか？　感想をお聞かせください……

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 12:59 ID:1xu1Rr0b

>>586
鹿児島県人と一括りにしないでくれ。
ここに来てるちりめん信者はお店の人ってことでFAだから。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 13:30 ID:OJhwQQz4

>>583

加世田の「ラーメンとり」って、もしかして、「ラーメンとき」のことではありませんか？

589 ：神奈川在住都内勤務：04/08/14 14:08 ID:Qb9MSgup

>588
レスありがとう。
インターネットタウンページで確認したら「とき」のようですね。
おっしゃるとおりです。
場所の説明はうまくできないけど、
市役所前交差点近くのローソン向かいの道を入ってホテルよしやまで行く
途中にあったような。ラーメン普通、中盛、大盛が小刻みな
値段で４００円台だったかな。
地元の評価はいかがでしょうか。

ちなみに加世田の「あじさい」はだめだった。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 14:40 ID:KX7CCbaz

>>587 まあ、店の人ならここにきて書くよりもっとやることあるだろ。
パートのおばちゃんの教育とかさあ。たまに行って食うけどやっぱり
･･･と思うよね。
　話は変わるが、鹿児島のタウン情報が出してる本はちゃんと取材してんのか
と思う時がよくある。祇園之洲の店なんか最悪･･･。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 19:08 ID:OJhwQQz4

「ラーメンとき」は私も好きで、よく行きます。あの澄んだスープがなんとも言えない雰囲気があります。

あじさいも好きなのですが、あじさいがダメだったというのを少し具体的に聞かせて欲しいです。

ちなみに、加世田だったら「時代屋」もおすすめします。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 19:59 ID:BQTBFiB2

>>586
食いますた。東京のちりめん亭と鹿児島のちりめん亭は同じ味です。
鹿児島のほかのラーメンがちりめん亭より低レベルなので、鹿児島では
やむなくちりめん亭がいちばんおいしいのです。

593 ：神奈川在住都内勤務：04/08/14 20:06 ID:eKpyhaTn

>591
レスありがとう。
あじさいはあまりに普通すぎてインスタントのスープみたいだった印象しか
ありません。「鹿児島ラーメン」ではないかもしれないですね。
わざわざ鹿児島まで来て市内で「まりも」にいくようなものかも知れない。

「時代屋」って店構えが気取ったトコでしょ？確か。
すんません。ああいう店はあまり・・・。
出張中の一人メシのときは「とき」のような店が入り易くていいんです。
で、うまかったからうれしかった。
あのスープももちろんいいけど、おばあちゃんと店のつくりとのれんがベストマッチ！

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 21:15 ID:51oG96qn

>>593
まりもはもうないよ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 06:32 ID:1+GNrYMg

>>593

なるほど、理解しました。

時代屋は店構えは気取っていますが、店内の雰囲気はアットホームです。
まあ入ってみて下さい。

あと、加世田では和田屋はおすすめしません。

それと、加世田の文化通りに、「松嵐」という店があります。
トキが好きなら気に入ることでしょう。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 07:17 ID:nZari7mP

>>595
鹿児島市内ででもおすすめしません

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 19:27 ID:Mpebm7d7

とんとろがうまい店として紹介されてるのにどうにも抵抗感がある。
待たされて出てきたラーメンはぬるいわ、油強すぎるわで、好きになれんかった。
なんだかんだで時計台のシンプルなあの味がやっぱいいわ。
後はごもんちゃんとか潮騒とか。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 19:33 ID:pP1OHhhj

>>597
時計台・・・ごもんちゃん・・・鹿児島ラーメンじゃない罠w

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 20:04 ID:Mpebm7d7

んー自分は鹿児島ラーメンはとんこつだけだとは思ってないからからな。
色々取り入れてみようという気概があって、客もまたどんな味でも好きになるような嗜好性があるんだと思う。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 20:40 ID:d01KBcrm

時計台はサッポロラーメンだしごもんちゃんは東京ラーメン。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 20:41 ID:d01KBcrm

>>599
ならちりめん亭でも行けば？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 22:40 ID:Mpebm7d7

>>600
札幌にも東京にも行ったが、ああいう味のラーメンはちょっと出会えなかったな。
鹿児島人の嗜好に合わせた調整がされているということだろうかな。
ちりめん亭は、、福岡と東京のにそれぞれ入ったが、なんか味薄いね。

後、和田屋は、ここ近年味付け変わったのかな？10年くらい前に食べた時はなんかかつだしの味わいがちょっと苦手だったけど、
最近食べたらなんかねぎ油浮いてるし前ほどじゃなくなってた感じでおいしかった。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 07:00 ID:KjLAQauG

>>602
時計台はサッポロラーメンのチェーン店ですよ。
全国各地にあります。
ごもんちゃんは野菜だけのラーメンでチャーシューがないのがもの足りないね。
あっさりしすぎてるし。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 07:02 ID:KjLAQauG

>>602
東京のラーメンはバラエティ豊かなので、ちょっと行って何軒か食べた
だけでは・・・出会えないと思う。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 08:00 ID:7L+fCrKo

鹿児島大学生協の味噌五目ラーメンが鹿児島ではいちばん美味いラーメンです。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 10:37 ID:FebpOT3y

>>603
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%82%B5%E3%83%83%E3%83%9D%E3%83%AD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%80%80%E6%99%82%E8%A8%88%E5%8F%B0
全国に同名の店はあるようだが、全国各地にあのラーメンがあるわけではないんじゃ？
串木野のお店が本店で地域チェーンを伸ばしてったと店の親父が言ってたが。
資本は外部から入ってるとかは聞いた事があったが、今現在はわからん。味は親父が開発したオリジナルであるとの事。

>>604東京の方は二年位居たんで結構色々回ったよ。
向こうで、鹿児島ラーメン（さつまラーメン）とか書いてあるお店に入ったんだけど、やっぱり向こう風の味付けなんだな。
店の親父さんが言うにはやはり味そのままでは売れないから多少の調整をしているんだとか。
そういや川内の精養軒ぽい感じの味で、チェーン展開してる店とかあったなあ。やたら濃くて博多風のそれともやはり違う感じ。
こっちの人間は色んな種類のラーメンを食べてるから、ラーメンはどこに行っても、どんな味でも受けると思ってたけど、
やっぱ他の地域ではそうもいかないんだろうか。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 20:51 ID:ZCB6q6jC

帰省したとき鹿児島空港近くの「峠」という店に行って来た。
チャーシューが俺の好みにマッチしてなかなか美味しかった。
ちなみにちりめんは東京の大井競馬場（東京モノレールから見える
競馬場のとこ）にもある。１杯５００円。味は鹿児島と同レベルだが
いつもガラガラだ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 22:45 ID:WIMYPDRw

>>606
鹿児島ラーメンがそのままの味で売れるのは鹿児島だけでしょう
>>607
ちりめんは鹿児島では４００円代です

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 00:08 ID:jpg7S0Ea

峠？
酸っぱいスープの店だっけか？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 15:07 ID:KwMdVsOj

お盆に、加世田の鹿銀前にある、アジサイというラーメン屋に行った。とてもやさしい
感じのラーメン。ちゃんぽんもあったが、このラーメンはたまに加世田まで行ってまでも
食べたい感じがした。うまかったよ。強烈なうまさではないが、未だ日本も捨てたモンじゃ
無いという感じで。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 15:15 ID:kBTq+TFQ

現金問屋あけぼのに売ってる、１００円のカップヌードルが一番うまい。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 16:25 ID:JrF3mHCw

>>610
あじさいは私も旨いと思います。
>593さんによるとあまり肯定的ではないですが。

味覚もいろいろというところですね。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 17:43 ID:KwMdVsOj

>612
アジサイはあまり化学調味料使っていないように感じました。後味がすっきりして
舌に残る物がありませんでしたから。少なくとも出汁の代わりに多量の科調を使っては
いませんよね。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 18:40 ID:YakDWyTI

ざぼんだか、うまかった。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 20:25 ID:kJ+NA0cb

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 20:40 ID:m+BBf0sM

自作自演あじさい

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 21:24 ID:34FyCkn4

スレ違いとか言って怒っちゃヤダよ。。
「チキンラーメンどんぶり付き」、まだ見かけないんだけど、手に入れた方いませんか？
夜中、無性に食べたくなるんだよね(´ー｀)

そんなおいらの好きな店は「木馬」でつ。キャベツたぷーりでウマーでつ。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:42 ID:pJHlB9JQ

確かに、あじさいのスープは自然な味であり、やさしくてかつコクがありますね。
今度また行ってみよう。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 22:54 ID:YZmO2Hcj

497>>508↑
いや、あじさい　おいしいって
一度食べてみる価値あり
かぎん前です。
鹿銀裏と間違った497です

620 ：Dr.イーブル ◇ejn7RKpQAw ：04/08/19 23:03 ID:wqgCtQfl

今日こむらさきを食べてきた。
こんな美味いラーメンの味がわからないヤツは味覚障害だよな(嘲笑)
味覚障害者はウンコでも食ってろ(嘲笑)

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 23:48 ID:MF359ZaB

ｆ

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 17:28 ID:iviisPOz

ねぎラーメンのつけ麺が酸っぱくておいしいと思う
個人的には、鹿児島市内より垂水店の方がねぎが選べてよかったな

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 21:11 ID:8MXqCJuo

鹿児島で唯一美味しかったのは、課題の近くの「平和軒」だな。
おやぢはまだ生きてるだろうか？

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 21:23 ID:pEk8BadD

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 03:02 ID:wGGWj8HG

くろいわラーメンの作り方のコツを教えて下さい。
同じような感じで作ってみたいです。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 11:24 ID:KjnCoehY

くろいわで修行しる！

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 17:38 ID:8YtBRpHU

東京の友人をこむらさきに連れて行ったら「不味い」と半分残してしまった。
仕方ないので大勝軒に行ったら「東京より不味い」と激怒、それならとちりめん亭に行ったら「東京と同じで美味い」と満足してくれた。
鹿児島に美味いラーメン屋ってないのだな・・・

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 17:42 ID:ilTfNTyP

ラーメンは郷土料理だからな。
地方地方ごとに、その地域の人にだけ好まれる味がある。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 18:45 ID:c/0BhB/s

東京はしょうゆの薄い（？）感じの味が好まれるのかもしれんな。
自分に言わせりゃ出前一丁の塩分を薄めたのような感じがするんだが、それが基本らしい。
慣れるとあれはあれでいい味だと思うようにはなったが。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 19:00 ID:58h7beYB

知人友人と食事をすると、自分好みの味でないものを“不味い”と
表現する人は結構多いよね。
味の違いと美味い不味いを履き違えると料理は楽しめないと思う。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 20:04 ID:KjnCoehY

知人をラーメン屋ばかりはしごさせるちりめん関係者ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 21:32 ID:9IPPz1QR

長渕ファンの友人(関東在住)を海乃屋に連れて行ったら「長渕の味覚だけは軽蔑する」だってさ。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 22:11 ID:J7Qv0RAY

そうかな～～～
鹿児島県民には人気ありますよ(^o^)丿

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 22:14 ID:9HPCIDUX

鹿児島ラーメンってコテコテトンコツでもないし
なんか中途半端な味だと思う
でも大根漬は最高！
（東京人）

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 22:37 ID:c/0BhB/s

一見あっさりの中に味があるのが好きなんですよ。
福岡ラーメンはコテコテとんこつ。東京ラーメンはあっさり。

育ってきた環境が違うから
好き嫌いは否めない

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 08:09 ID:AwULJlIG

>632
粉使いすぎだよね。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 23:16 ID:ujtd7KDl

鹿児島ラーメンの特徴はまさにそれです>>634

サッポロいちばん塩味が大好きです。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 12:56 ID:59e2oYom

空港バイパスにあるみよしやに行ってきた。味は牧の原などと変わらないんだが、ここと
本店のラーメンは牧の原より量が少ないような気がするが・・・

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 07:23 ID:zXkoLH9i

>>635
東京ラーメンのこってりもいいぞ。
スープそのものはあっさりで油でこってり感を出す。
その点鹿児島ラーメンと同じ

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 22:01 ID:hFPB9vN/

今日初めて姶良のあさひで食べました。
場所は姶良ＩＣを下りて左折、２キロ少々１０号線方向へ
走って、２つ目の信号の先左手にありますんで、
機会があればぜひ食べてみてください。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 16:05 ID:ii+7R3+J

福岡から帰る途中で熊本の宮原ICで食べたんだけど
普通に鹿児島のちゃんとしたラーメン屋よりうまかった。
俺の好みなだけかな？

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 16:45 ID:xAG05BD8

そういや、地元のSAでラーメンを食べる事ってないな。
あれは各県のご当地ラーメンになっているのだろうか。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 17:42 ID:h4wRN9ve

昔、雑誌の企画でざぼん、くろいわ、和田屋のハシゴしたことがある。
店の人に悪いから３店ともスープ姦淫したよ。死ぬかとオモタ。
（しかもその後、久留米とかでさらに３杯。一日で、だよ。残してもいいって言われても、
店の人に注目されてるしなあ・・・）

個人的には味のキレでくろいわに軍配かな。ザボンも優しい味で毎日食える感じ。
和田屋は味噌だったので別評価。でもここも優しい味で旨かった。（おばちゃん、つけあげありがと～）
鹿児島ラーメンって、味が丸くて丁度いい感じで好きだなあ。
（熊本や久留米や博多のは、旨いんだけどそれぞれ「主張」があるというか・・・

値段高めなのも具が多いから許せる・・・という漏れは今やジロリアンです。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 18:00 ID:ii+7R3+J

ラーメン食うときってちょっとぜいたくしたいから、
わりと日常的な具はいらないって思ってしまう。
麺、スープ、きくらげ、ネギくらいで十分。味も薄くならないし・・・。
（俺はでかいキャベツとかもやしとかの、スープの味が染みない具が
嫌いなんだろうな）

でも具沢山のラーメン好きな人も多いね
女性は大抵そうじゃないかな

とりあえず643は乙彼

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 21:45 ID:ciKGzKHv

>>641
同意。
ただしそれはカゴシマラーメンよりも熊本ラーメンが好みというだけであろう。

646 ：らあめん大王：04/08/28 21:47 ID:hGS56Xb9

鹿児島や熊本ラーメンにはベニショウガが絶対不可欠！！

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 23:50 ID:02tSybv/

鹿児島ラーメンでベニショウガはいる店って少数派だよ

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 00:16 ID:CeqLoWJ+

人吉の天琴に行ってみたことある？
味はともかく、あの値段であのボリューム。
鹿児島ラーメンもせめて６００円以内で
食べられるようにして欲しい。
のぼる屋は拝観料込みってことで現状維持っと♪

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 00:24 ID:CeqLoWJ+

日本政策投資銀行南九州支店によるミニレポート
http://www.dbj.go.jp/s_kyusyu/localdata/econo/0630.pdf

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 01:52 ID:ohXmKgki

>>648
天琴は450円くらいだっけ？いい麺使ってる上に量が多かったのを覚えてる。
かごんま市内のラーメン屋は700円くらいが当たり前だからなあ。
高いよね。９００円とかもあるし。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 18:17 ID:Ntz/PlKL

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/ra-menrankingu1.htm

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 16:35 ID:yVizgt2d

>>651
正直、みなとラーメンは５，６席しかないので、有名になるのは、ご勘弁願いたい

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 19:58 ID:lrL7ca75

>>652
宣伝乙

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 07:20 ID:j/HcgwTX

鹿児島大生協の味噌五目最高！
こむらさきの値段で２杯以上食えるぞ。
味もｳﾏｰ

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 07:44 ID:A7RhOKJ3

へ～、最近の大学生協って高いんだね。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 09:41 ID:AnHqk1Gg

２杯以上って書いてあるから、高いか安いかわからんじゃん。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 09:59 ID:A7RhOKJ3

３杯は食えないってことだろ？
最近の大学生協では、こむらさきの金額で3杯も食えないとは驚き。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 11:53 ID:AnHqk1Gg

そうだね。ごめん

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 19:24 ID:nGVuwuT4

こむらさき９００円
大学生協のミソ五目３６０円
・・・だったと思う

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 21:14 ID:BVGz/xr4

みそごもくは高いが普通のとんこつラーメンならこむらさきの値段で３倍食えるぞ。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 22:22 ID:dMYNvdzl

でも味噌五目のほうが旨いぞと

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 01:55 ID:687NYgzv

鹿児島のラーメンは全体的に薄い店が多いけど、
天文館公園のそばの龍亭は割と濃いめでうまいと思う。
ちょっと熊本のラーメンに近い感じ？
行ったことない人行ってみ。？

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 01:58 ID:687NYgzv

うわ！変なところに「？」がついた！ショボショボ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 07:30 ID:b1WBR5nx

>>662
甘めのスープだよね
私も好きだなー

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 10:10 ID:achdM3TK

しんちゃんってうまいよ

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 13:04 ID:IBtJG5sp

樋之口にあるさつま亭っていつも客いないけど、食べた人いる?

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 13:31 ID:P2oxey9S

微妙にスレ違いかもしれないけど、鹿児島市内で博多とか長浜（違いが分からん）ラーメンが
食べられる店って「長浜とん吉」以外にどこかある？
一年間福岡行って、帰ってきたら鹿児島ラーメンが口に合わなくなっちまった。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 15:52 ID:WPpGyrFS

>>667
ない！

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 16:02 ID:achdM3TK

>>667
確かに福岡から鹿児島に帰ってくると口に合わないよね。漏れも最近福岡の味に
うえてます。秀ちゃんとか一風堂に逝きたい。でも鹿児島では豚とろＬＯＶＥ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 16:08 ID:achdM3TK

鹿児島って他県に誇れるラーメンの材料が多いのに使いこなせているラーメン屋があまり無い気がする。
封建的というか保守的というか・・・

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 20:20 ID:aIkH0cKA

>>670
いえてる。
黒豚ありーの、芋ありーの、トビウオありーのなのに。。。
他県で通用するのは、龍亭くらいだろ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 22:05 ID:oQ/HszWS

>>667
あきらめて加治木の金龍へ逝け！

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:07 ID:+cxQ5RBr

　他　県　で　通　用　す　る　ち　り　め　ん　亭　を　お　忘　れ　な　く

　
　　

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:08 ID:+cxQ5RBr

　他　県　で　通　用　す　る　ち　り　め　ん　亭　を　お　忘　れ　な　く

　
　　

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 00:52 ID:oZ/kJ6GH

ちりめん亭は鹿児島発祥じゃなんじゃない？
他県で通用するというか他県から入ってきただけでは・・・。
まあまあうまいけどね。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 07:35 ID:XSHbvLWU

>>669
天文館にある道三ラーメンも一応博多ラーメンとなってます。
麺は熊本の手延麺を使用していてコクがあるスープとのコンビは
鹿児島の味とちと違っておもしろい。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 12:59 ID:piCtKZmm

>>673 >>674
うまいけど鹿児島発祥じゃないし鹿児島ラーメンともいえない。鹿児島では
うまく感じるけど東京なんかじゃぱっとしない部類

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 16:35 ID:0iKx4Nqf

熊本行ったらガ○フラーメンがダイエーのラーメン城下町に鹿児島代表として
加わってたんですが…以前北埠頭で食べて吐きそうになったんですが別系列？
うまいの？

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 07:33 ID:DCN/XClH

天文館は飲んでからしかラーメン食べないけど飲んだ後に
うまいとこっていったらどこだと思いますか？

　http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

680 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/05 09:21 ID:RzpiRaLh

こむらさきが一番美味いんだよ。
これだから味覚障害って香具師は・・・┐(´д｀)┌ ｳﾝｻﾞﾘ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 09:32 ID:gBEuQLR3

とんとろに押されてるがすぐそばの桃源もうまいよ

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 10:02 ID:3d+cwemC

今は麺処薩摩にもどったが東市来に仏頂麺ができた頃に、恐らく手違いか
妙に煮詰ったスープがでてきたことがあった。
あれをもう一度食べたい。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 10:10 ID:9Z4T0cMa

やっぱり。のり一でしょう。
桃源はスープがうすくなって、味が落ちたような印象があった。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 10:24 ID:3d+cwemC

>>683
すごく分かる。
というか、10年以上前から桃源のスープがもう少しこゆければ
最強かもしれないと感じていた。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 11:04 ID:3d+cwemC

福岡に住んでむこうの味に食べつけたという人は
あと10年程福岡で{暮らしてみるといい。
もうラーメンが嫌になるほどむこうの味にあきるから。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 11:34 ID:uwCWuZ2Q

>>677

うまいといいながらぱっとしない
どっちかに統一してくれ。
はっきり不味いだろ　スープにコクがなくて。
ミスドの麺類と変わらんわ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 12:19 ID:6GNCsXhR

>>686
それだけ鹿児島のレベルが低いということです。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 19:03 ID:OkC3qtzL

東京在住ですが、
味は別として与次郎のざぼんほど１箇所であれだけデカイ（席数多い）
ラーメン屋（他メニューもありますが）は見たことない。

誰か他県で見たことある？

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 19:03 ID:OkC3qtzL

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 19:32 ID:BrfzxvHn

今日午前中に関東では「でぶや」の再放送があった。
豚とろ、が出て、ホンジャマカの石塚と内山君が食いまくっていた。
うらやましい。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:17 ID:G40ZF8K0

頼むから市内に金龍復活して欲しい…
金龍そば食べにいくためだけに
加治木まで往復するのも結構きついんだよね

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 00:19 ID:Gf8AKUdE

>>688

郊外のラーメンは結構普通にでかい、とくにチェーン店は。
千葉、埼玉辺りでも幹線道路沿いとかに無駄にでかい
ラーメン屋は結構見かける
与次郎ザボンは確かにかなり広いと思うが腰抜かすほどでもないと思う。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 01:30 ID:ExuvtNXL

金龍って店舗によって味の差が激しくありません？

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 03:02 ID:gu1VpHrO

金龍は漫画喫茶的な店じゃない？味はインスタントじゃないか？
ここ数年行ってないから今は違うのかもしれないけど。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 03:40 ID:OQXYtbey

確かに昼は営業マン、夜は若い連中が漫画読んで暇をつぶす店だよな。
鹿児島でも実際の客層はそうなんじゃないの？
少なくとも味の評価の対象にあがることはあまりない。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 18:08 ID:4YM/BgW7

>>649
あの値段だから大量生産をレトルトパックしててもいいじゃないか。
漫画読みながらラーメン食うスタイルは大阪や東京では普通だよ。
>>679
天文館で飲んだあとのラーメンなら漏れは
１位　ちりめん亭
２位　小金太
３位　龍亭
４位　のり一
５位　長浜ラーメン
だな。豚とろは並ぶのかったりいしこむらさきは高え。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 18:10 ID:4YM/BgW7

>>649じゃなくて>>694ですた。
逝ってきまつ

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 18:28 ID:wwqScjWB

昨日は珍しく豚とろに行列が出来ていなかったので久しぶりにラーメン食った。
久しぶりに食ったら意外と美味かった。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 21:16 ID:o981vImm

すきっ腹に美味い鹿児島市内ラーメンベスト５
１位　鹿児島大学生協の味噌五目
２位　ざぼん与次郎店
３位　豚とろ
４位　まるしん
５位　リンガーハット

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 21:19 ID:o981vImm

漏れは九州の中で鹿児島ラー麺がいちばん好きでつ

701 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/07 00:34 ID:KpOWGTuP

おまえらみんなヴァカだな！こむらさきが一番旨いに決まってんだろ！

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:21 ID:ChH3pTrX

＞７０１
マジで言ってんの？あんたは味覚バカだよ。というかかわいそうだ、もっとうまい
ラーメンあるのに食ったことないんだな。もっと視界を広げろ、世界は広がるぞ。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:28 ID:ZG1dSh8G

好みだから言うけど、○むらさきって、高くて、まずかった。
800円が普通のやつの値段、っていうのは、高くない？
味の調節できます、っていう張り紙見てわくわくしたら、単にアジシオ
かけてください、ってことだった。キャベツとか入っていて、とんこつ
がやたら薄かった。（あくまでも、私には、だよ。）
　健康にはいいかもね。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:30 ID:s3sq8D22

>>703

麺が不味くなかった？

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:36 ID:ZG1dSh8G

麺も粉っぽかった記憶あり。そういえば。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:40 ID:ZG1dSh8G

ただ、他県（今住んでる県）の○むらさきは、なにもかも違うのよね。
どっちかというと淡白なとんこつだけど、本家のはずの鹿児島よりも
おいしい。
　鹿児島の人って、甘めが好きみたい。なんでも。とんこつもギトギト
したのは嫌みたい。（ただ、それは私の好みには合わない。）

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:48 ID:ZG1dSh8G

鹿児島の○むらさきさんへ
　同県人にだけ、好かれてるの、自覚して、観光客は入れないように！
　期待して入店してるんだから。一応。そういうつもりなくても、
　私は、ぼったくられた！と思いました。実際。
　値段も、「200円ラーメン」さん（今もある？）と同じでよろしい。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 02:13 ID:xhG80cOE

終戦後のまだ現在のラーメンの定義ができあがる以前(隣県にはまだラーメンの影も形もなかった)
からやってきたお店だから、あれはあれでいいんだよ。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 02:33 ID:s3sq8D22

そうだね
味が変わると常連のじいちゃんばあちゃんが来なくなるからね

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 05:26 ID:w1takpt2

あーあイーブルとやら、大喜びだろうな
それにしても、一旦損害意識をを植え付けられた女性客ってまるで台風だな。
店に同情するよ。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 18:44 ID:YWZed0b6

一本槍、美味かったー

712 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/07 22:51 ID:OtDO32dd

>>710
私が大喜びとはどういう意味ですか?
君たち味覚障害者にこむらさきの旨さは理解不能だろうな、同情しますよ(嘲笑)

>>一旦損害意識をを植え付けられた女性客ってまるで台風だな。
これは707のことを言っているのですか?
もう少しわかるように書いてくれないと、これだから厨坊は・・・┐(´д｀)┌ ｳﾝｻﾞﾘ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 23:36 ID:vvnbhwVI

鹿児島ラーメン一回食べてみたい。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 00:17 ID:+bj/UdMZ

>>706
熊本にお住まいなら、一度「大平燕」なるものを食べていただきたい。
ラーメンとは似て非ざるものですが、鹿児島のこむらさきと比較するのなら
歴史的にも味的にもこちらの方が適切かと。
熊本ラーメンとは全く異なるあっさりスープですが、これもまた熊本で
愛され続けてきた熊本の麺食です。
しかし鹿児島のこむらさきがお嫌いなら大平燕もあまり好まれそうにない。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 21:47 ID:sbrC8fzc

鹿児島ラーメン二回は食べられない。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 22:58 ID:cl6Ksk3S

>>715
単に１回はずしただけのかわいそうなヤシ。
そんなことじゃおいしいものに出会えないぞ

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 23:01 ID:cl6Ksk3S

こむらさきは値段が高いだけで別にさほど不味いわけじゃない。
あれで500円なら好きになる。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 00:57 ID:AMeMQHOo

だな。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 01:06 ID:J2y6D9Zw

うみゅ。
800円も取られりゃ期待するからな。
あと異常に並んでるのと。
高い上に並ばされるんだから、よっぽどの味でないと評価されんよ。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 01:55 ID:NfDtk9k7

超老舗2店の歴史には敬意をはらうが、最初に出来たものが最も美味いというのも
おかしな道理じゃないだろうか。
無理を押し通すつもりででもなければ、現代味覚の公約数からは
遠ざかっていくものだと思う。
それよりもむしろ、今でもオリジンを味わえることへの感動は大事にしていきたい。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 05:00 ID:NfDtk9k7

現在のラーメンが国内で何次的にも複製改良を重ねて発展してきたのに対し、
中華の系統は詳しく知りませんが、こむらさきのラーメンとタイピーエンは
直接むこうに由来するので、恐らく根源は同じでしょう。

レスもらったみたいだが、ずいぶんと横柄な釣り師だな>イブル

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 07:14 ID:BG+Jk85f

こむらさきはちりめん亭の４７０円という値段を勉強すべし。
ラーメンなんて500円で食うもんだよ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 13:30 ID:AMeMQHOo

ちりめん亭はモスバーガーだからなあ……
日高屋やびっくりラーメンよりは高いし

ちりめん亭に見倣うというよりも、鹿児島のラーメン屋は
一般の飲食店に比較して普通にぼったくりだと思う。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 17:17 ID:ByHZ7GFz

まあ定食食ったほうがいい罠
1000円ありゃバイキングできるじゃん

725 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/09 23:20 ID:zO9/essn

>>722
こむらさきの価値がわからない味覚障害&貧乏人よ、一生ちりめん亭食ってろ(嘲笑)

>>724
これだから貧乏人はセコイよな。バイキングなんて質より量の豚のエサなんだよ(嘲笑)

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 04:53 ID:8YhMW6Dj

ばっかお前、ラーメン自体貧乏人の食いもんじゃねえか

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 04:56 ID:8YhMW6Dj

すまん、釣り耐性ない俺のほうがばかだな

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 06:50 ID:9TnAGE38

貧乏人はせこいのはあたりまえですが何か？

729 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/10 08:38 ID:IXKIbIi2

>>726
おまえは貧乏人の食い物の中でも上級品(こむらさき)と低級品(ちりめん亭)の区別がつかない哀れな極貧人なんだよ(嘲笑)

>>728
せこいと認めるなら、もっとせこくチキンラーメンでも食ってろ(嘲笑)

こむらさきは最高の素材を使った高級ラーメンなんだよ。
味覚障害&貧乏人にはもったいないな(嘲笑)

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 17:14:06 ID:ilFRdn++

>729
こむらさきとは長い付き合いだが、｢最高の素材｣かどうかは疑わしいぞ。

731 ：７２８：04/09/10 21:49:39 ID:p9xyeH17

>>729
あんまり笑わせないでくれ。
おれは普段フレンチ浸りですが何か？

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 21:51:30 ID:/UgQyaFV

こむらさきとちりめん亭の区別

おいしいほうがちりめん亭。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 22:54:10 ID:kU4SVCMj

店が「鹿児島」にあるだけのくせに「ちりめん亭」が話題にのぼるのが
ちゃんちゃらおかしい。
「こむらさき」に失礼。土俵が違う。
化調がはいってようがいまいが安心する味ってなあるもんだ。
それが「鹿児島」の味だから仕方ない。
また正統派の「鹿児島ラーメン」が最近無いのもさびしいね。
定義は「焦がしニンニクの目」と「キャベツ」と「太麺」
これが少ないと思ってるのは私だけ？（ｂｙだいたひかる）

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 01:10:00 ID:YWf0Ps2b

アンチイーブルの自演見え見えだな
痛々しいにも程がある。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 07:37:16 ID:Xe+bgZUH

というか、イーブルって誰？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 07:59:05 ID:n6shU111

名古屋市民ですみません。
昼くらいに鹿児島行きます。
ほとんどトンボ帰りですが、いちおう１泊します。

１軒くらいしか行けませんが、
おいしいかどうかより、皆さんに親しまれてる店、もしくは、
鹿児島でしか食べられない味の店に行きたいと思ってます。
今、候補は「くろいわ」か「三平」です。
どうですかね？

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 08:46:24 ID:08Gi9IMz

くろいわは鹿児島ラーメンの定番。鹿児島の味を理解するにはオススメですな。
あと鹿児島の味噌ラーメンは豚骨ベースの味噌なので名古屋や関東と違って
新鮮に感じるでしょう。
三養軒の味噌ラーメンがイチオシですなあ。

738 ：736：04/09/11 10:12:07 ID:n6shU111

>>737
レスありがとうございます。
三養軒調べました。おいしそうですね。直感で何かキました！
定番とオリジナル、、、んー、悩みます。
ぼちぼち家出ます。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 11:07:11 ID:W9ktZXE1

>>738
感想お待ちしてますね

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 12:26:25 ID:Xe+bgZUH

こむらさきの話題に関しては自分はこれで最期にするが
まず、麺食自体が大衆食文化であること。
パスタも本場のフォーマルでメインに上がることは絶対にないらしい。
現在のラーメンに先立つチャンポンもタイピーエンも、発祥は割と
ハッキリしてるみたいだが（ソースはテレビ局のリサーチによる）
世が現在のような飽食時代ならば絶対に生まれなかった産物だと思うゾ。
こむらさきもしかり。高級食材云々はお門違い。
値段については、個人的には参拝料として不問かな。

741 ：736：04/09/11 16:34:50 ID:Qdk0EDPI

調子よければ昼過ぎと夜で２軒チャレンジと思い、
１４時半に天文館に着いて、すぐくろいわに行きました。
店名以外、じつは何も下調べしてなかったのですが、
適当に歩いたら迷わず店に着きました。で、ラーメン頼みました。
意外に高いなー、と思ったら、チャーシューとか結構多い。
全体のボリュームもそこそこありますね。
味はあっさりなんですね。勝手に熊本系を想像してました。
今日暑いので、ちょうど良かったです。おいしかったです。
ラーメン通というわけではないので、よくわからない感想ですみません。

で、そのあと行ったむじゃきで１人で白熊たべて、
今ホテルで横になってます、、、。
苦しい、、、、胃がへん、、、もうだめ、、、

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 08:02:48 ID:GAacZil4

>>741

２軒目は太田胃散ですか？

743 ：Dr.イーブル☆BAKATARE：04/09/12 11:02:49 ID:qjPT9uSs

>>740
釣りに対し必死なレスご苦労さん！(嘲笑)

744 ：イーブルじゃないけど：04/09/12 12:46:05 ID:PrRTizeR

>>741さん
>743は味覚以前に人格障害者なのでスルーして下さいね。
イーブルの名をかたって馬鹿な書き込みしかしない鹿児島の面汚しなので…
本物だったらトリつけるはずですよ。

745 ：Dr.イーブルジュニア☆TAMAKIN：04/09/12 23:10:27 ID:Sdapmhsf

僕のファミリーが皆さんにご迷惑をおかけして申し訳ありません。
イーブルパパは死刑にしますんで勘弁してください。

鹿児島のラーメンで一番おいしいのはちりめん亭ということでよろしいですよね。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 00:58:13 ID:PQaz+YKA

よろしいですよ。ジュニアは話がわかるな。
二番目はリンガーハットでいいかな？

747 ：741：04/09/13 07:48:23 ID:AhpafnPa

>>742
胃の復旧を待ったものの、調子が良くならず、
食欲も戻らないまま深夜になってしまい
ジョイフルで無念の最後を、、、、

あまくちしょうゆと、からいもの天ぷらと駅弁のとんこつ弁当、
あと、空港でさつまあげをゲットして帰りました。

次こそはみそラーメンを！

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 08:19:23 ID:Ef4zuo5+

あぶらっこいラーメンのあと白熊で胃を冷やしすぎでしょう。
しょうかふりょうで胃がまいっちゃったんですな。
白熊食べるなんてあなた女性？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 08:48:37 ID:AhpafnPa

>>748
男もいっぱいいましたよ。
むじゃきは小豆が入ってなかったのが残念。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 19:44:51 ID:qHmWg+dd

白クマっしょ、男一人では食わんでしょう。カップルならまだしも。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 12:05:20 ID:sOEmt8lK

一本やり。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 20:39:44 ID:dFV4DFEf

一本槍うまいよね。
あ、国分の久留米ラーメンなくなってた･･･。
替え玉好きだったのに･･･。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 20:49:49 ID:jutMaGFv

いっぽんやりは市内からは遠いのでなかなかいけないけど
霧島方面に行くときは必ず寄る店だなあ。
市内の店との違いは、スープの味の緻密さですね。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 08:48:47 ID:5v3IWnhH

隼人の徳田ラーメンが旨いよね。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 11:40:45 ID:dMqVfWEl

まるちょんだめ？

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 15:10:12 ID:RHpsaNcE

じった麺は嫌いです

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 23:07:43 ID:JnsCPvRP

加治木の天天有の場所が分かりません…
そんなわけで、今日も金竜そば…

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 23:57:34 ID:OCefF6U9

>>757
わからないほうがいい。行く価値ないからな。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 23:58:36 ID:bEpTyQqZ

>>757
R10から高速加治木ＩＣ方向へ進み、大井病院の手前を左折してすぐ。
同系統(同門)のラーメンなら田毎の方が美味いよ。
参考までに隼人・徳田ラーメンも同門。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 00:10:13 ID:J8G5oZLG

>>759
ありがとうございます。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 16:51:06 ID:6fCPmnPc

>>707
２５０円になってます。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 12:11:50 ID:OlYGiZxi

>759
同門って？
徳田ラーメンのおっちゃんも、天天有で修行したってことなの？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 12:39:07 ID:79pqpjWV

天天有で修行した人が加治木でハヤマラーメンを開業した。
ハヤマラーメンは昭和40年代に隆盛を極め、加治木で一番繁盛したラーメン屋だった。
ハヤマラーメンの店主が亡くなり廃業した際に、同店で修行していた店主の親戚が
隼人に開業したのが徳田ラーメン。
代替わりした天天有や孫弟子の徳田より、同門の田毎が先代天天有直伝の味を
受け継ぎ最も美味いと思う。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 12:48:03 ID:7WMtX5i+

加治木から加世田に飛ぶが、加世田のあじさいがラーメンの人気投票で一軒目
などを軽くぬき去り三位につけている。アジサイは、わざわざ出かけていっても
食べる価値はあると思うよ。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 13:23:49 ID:79pqpjWV

わざわざ食いに行って不味かったのならマシ。
ハマってしまって毎週通う事になったら大変。
2年ほど前は大隅町の中華屋のラーメンを食いに通っていたが
大変だった。でも、廃業してしまって残念。複雑なラーメン狂の心理。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 14:08:46 ID:e4p5x8H3

>>764

あじさい、私も行ってきました。
やさしい味で、満足度高いです。スープの旨さは絶品。
昔からある店が、代がわりしたそうですが、味は受け継がれているようです。
県外からの人と同行でしたが、満足していました。

加世田にあんないい店があるとは意外でしたが、友人からの情報では加世田には他にも名店があるようです。
時代屋、トキ、松嵐などということでした。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 15:07:19 ID:7WMtX5i+

>766
時代屋には行った記憶があります。比較的新しいんじゃないかな。味の法は「うーん・・・」
という感じだった。もう一度行く事はないと思う。アジサイがあるから。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 15:08:03 ID:7WMtX5i+

>765
息抜きに週一くらいいいんじゃないかな。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 15:41:13 ID:WJAzRjy4

>>767
時代屋の場所はどこでしょうか？
無くなってから10数年になると思いますが、本町交差点？角にあったお店と同じものですか？
そこと松嵐は昭和40年代からあったような気がしますが・・

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 16:05:11 ID:e4p5x8H3

>>767

時代屋は開店当時よりもおいしくなっており、進化しています。
まあ味は好みがありますから。麺は自家製麺でかなりのものです。

>>798

私もそう思います。楽しみをあちこちに持っていくのはいいことだと思いますよ。

>>769

時代屋の場所は、http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E130.19.18.3N31.24.52.9&ZM=10 です。

ご指摘の店は、市役所前交差点(楠元病院の交差点)にあった、「江戸屋ラーメン」のことだと思います。
江戸屋は10年位前に廃業しています。今は「ニコニコさんぱつ」になっています。
あのラーメンはあじさいと並ぶ加世田の名物だったんですが、いにしえを偲ぶのみです。

松嵐は昔からあります。今でもおいしいですよ。
場所は、http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E130.19.24.5N31.24.40.4&ZM=11 です。

あと、万世の「萬来ラーメン」もいいですね。
場所は、http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E130.17.34.2N31.25.15.6&ZM=10
吹上浜海浜公園とセットでときどき行きます。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 16:18:25 ID:WJAzRjy4

>>770
ありがとうございます。
まさにおっしゃるとおり、江戸屋さんであれば是非もう一度と思っていたのですが・・
でも他のお店もあるようですし、今度加世田に行く機会を持ちたいと思います。

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 16:53:00 ID:1HWnRPXC

>763
あなた、詳しすぎ・・・　おかげで物凄く興味がわいてきました。
早速、天天有ラーメン、同門全ての食べ比べに取り掛かります。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 00:30:40 ID:XzuD0VqT

>>740 763 770
やたら知ったかぶりしてる香具師がいるな。
ソルジャーやイーブルでもないようだが、あんた何者なんだよ？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 02:52:34 ID:jhrpe9L4

>>773
いいじゃないか、べつに。何者であろうが。
何だよ、ソルジャーとかイーグルって。他人に知ったかぶりとか言うなら
自分も情報で勝負してみたらどうだい。

>>770さん、大変参考になります。自分もあちこち行ってみようと思います。
食べたらレポートしますんでよろしく。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 06:21:02 ID:gyxOphJw

>>774に同意

776 ：俺がDr.ｲｰﾌﾞﾙだ！：04/09/22 08:30:33 ID:HAEyHVEC

鹿児島のラーメンを旨いなんて言ってる輩はｱﾌｫの味覚障害。
ラーメンの正統は醤油味、豚骨なら博多　熊本に限る。
不味くて高い鹿児島のラーメンを食べているおまえらはノータリンだ(嘲笑)

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 11:14:12 ID:uwzgfHbl

>>773
どこぞの店員かよ。しっかり精進しろや。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 12:35:38 ID:Lee8sra8

中央駅に、こ○むらが出来たようですね。
テレビのインタビューで、店長みたいな人が迷惑そうに客が多すぎるみたいなこと言ってました。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 09:21:07 ID:iTWlqfUN

鹿児島は味噌が実はいちばんうまい

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 12:45:10 ID:RUomMyMy

実は、飛車角の味噌が好き。
たまーに霧消に食べたくなる。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 12:51:36 ID:R3vySBqZ

>>778
こ○むらってなんだよ?

782 ：俺がDr.ｲｰﾌﾞﾙだ！：04/09/23 13:16:33 ID:amyTHwQN

おい鹿児島の味覚障害者ども！今日も鹿児島ラーメン食って満足してるのかよ。
おまえらの味覚は犬猫よりひどいな、
鹿児島のラーメンなんて残飯以下のウンコなんだよ(嘲笑)
まだチキンラーメンのほうが旨いぜ！
所詮ノータリンの味覚障害者にはゴミラーメンがお似合いなんだよ(嘲笑)

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 15:18:47 ID:AJw8hI5i

加護島ラーメンは美味いと思うよ。
犬猫と一緒の>>782と味覚が違うことを誇りに思うよｗ

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 15:50:36 ID:CwKncs2J

>>783
782みたいなホゲは無視が一番。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:33:56 ID:Axv+7kng

>>784
同意

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:37:37 ID:5F7hWS4c

鹿児島のラーメンって東京より高いよね。
なんでだろ？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:51:06 ID:XiQJQa9l

飛車角の前を通るたびに気になります。
次回は行きます！

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

788 ：俺がラーメンソルジャーだ！：04/09/23 21:42:41 ID:jiex7B1Q

鹿児島のラーメンを美味いと思っている哀れな諸君！
あんなションベンみたいなスープのどこが美味いのか理解に苦しむね。
東京の澄んだスープこそラーメンの王道なんだよ。
鹿児島ラーメンなんてブタのエサだぜ！

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 06:48:35 ID:SZlmO4ic

豚のえさはうまいよ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 20:08:15 ID:+8hA3pcR

鹿児島のラーメンが豚のえさなら、東京のラーメンは魚のえさというところでしょうね。
同じえさなら旨い豚のえさがいい。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 06:19:14 ID:/5lyKoBi

国道３号線を川内から下ってきての鹿児島市内手前?あたりのくろいわ(近くに時計台がある)

　前いったら店員の対応がむちゃくちゃ。

食券をレジで買う方式なんだけど、レジに人がいない。
ちょっと(５分ぐらい)待ったけど店員は目があっても無視。
店内みたら忙しそうでもなかったけど、とりあえず席に座ってまってりゃいいんじゃない？
ってことで席につこうとしたら、

店員「まず券買いなさいよ(タメ口)」
オレ「ハァ？・・・」
友達「・・・じゃぁとっととレジこんかい！」

味以前の問題だったな。以降俺はまわりにくろいわには行かないよう薦めている

＃なお、友達が食べたみそラーメン?には黒いナス(浅漬け?)がのってて非常に
食欲をそそらなかったことも付け加えておこう

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 09:52:56 ID:HUGA729w

>>791に登場する時計台はどうよ？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 10:04:32 ID:0Ds7SfpG

くろいわは天文館か鹿児島高校前に限る

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 10:18:38 ID:OUo6lWkX

>>791
そこまでやられて食べたの？
僕だったら即出るよ。
前、頴娃町のおにつかラーメンで、席にすわったら店員が何にも反応しないので
すみません、ラーメンを一つって言ったら、わかってますって一言言われたので
しばらくして、ラーメンが出来る寸前に店を出た。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 10:29:54 ID:JQQfzUNd

一部のおばちゃんたちの間では河頭のくろいわより
時計台のほうが評判いいらしい。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 10:59:27 ID:/5lyKoBi

　時計台は、さすがに「札幌ラーメン時計台」とうたうだけあって鹿児島ラーメンという感じはない
味は無難と思った

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 11:31:35 ID:JQQfzUNd

しかしチャシューとかの具がオプションというのが痛いね。
料金上乗せしてまでは欲しくないし。これまた素が高いだけに。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 13:15:18 ID:0ThZX+fS

時計台は白菜漬物が出るっけ・

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 13:26:27 ID:V63py8W5

十年前まで鹿児島に住んでたんですけどめんめん亭って今も２００円なんですか？

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 14:00:52 ID:75RZXPgf

>>794

>>554 でもがいしゅつですが、おにぐちラーメンでしょうね。

私は予備知識があったので、「メニューは？」と聞いたら、「ラーメンとぎょうざとごはんだけです」
と言われ、値段は言われませんでしたが、注文して食べました。

メニューもないし、きいても値段も言わないなんて論外ですよね。
のぼるや気取りなんでしょうね。

ちなみに私は、加世田のあじさいラーメンが好きです。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 14:02:20 ID:75RZXPgf

>>800

がいしゅつなのは、>>554じゃなくて、>>553 でした。お詫びして訂正します。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 18:55:05 ID:bxDsDIQG

>801
小生もあじさい大好きです。この夏に初めて食べたのですが、よかったよ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:15:56 ID:OUo6lWkX

今日は、えびすやに行った。とっても美味しかった。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:54:20 ID:V+2v9cfp

時計台って昔、国分？隼人にあったよね、
自分は好きだったなぁ・・・

所で、垂水、鹿屋の中間にある、黒豚ラーメン「イーグル」が
新装開店になったみたいね。
今度、行って来ます。　ちょっと楽しみ♪

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 23:51:29 ID:E7OtK+JO

鹿児島で一番美味しいのはさつま亭だと思う。
ウソじゃないから一度食べに行ってみなよ。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 01:31:17 ID:0W7zi4tJ

>>805
店員登場ー

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 13:42:36 ID:sDoyfYQJ

>805
さつま亭ってどこにあるの?

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 16:07:37 ID:tf8J386m

>>807

さつま亭の場所

http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SBSSVMap?acid=wmap&Media_cate=populer&ken=J46&cont_id=a00&site=&acce_id=&mpn=31.24.41.955&mpe=130.19.24.715&kid=KN4600060600256028&lvl=4000&kmf=0

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 17:58:31 ID:p9RmHLK0

>>808
怪しくて踏めない

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 18:14:55 ID:GCJbUPV2

>>809
タウンページの周辺地図だよ。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:21:56 ID:LZEy34iA

この間、旅行に行ったときに和田屋の本店で食べました。
普通ラーメン、おいしかったな～。
味噌もおいしかったけどちょっとしょっぱくてスープが飲めなかった。
もう一回行きたいです。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:59:25 ID:HSALcp8X

本店ってどこ？天文館？

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 08:53:15 ID:IUbVZwBn

さつま亭って天文館にもあるよ。
いつも客が入ってないから怪しいといえば怪しい。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 16:26:51 ID:ITjbTEqC

>808
ありがとよ。加世田にはアジサイがあるから迷うとこだが一度試してみるよ。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 18:56:27 ID:vRJbIYc/

>>799
めんめん亭（西駅ｗ）は300円になってるよ。
学生時代の味が懐かしくて、たまに行くよ。

200円時代のメニュー、高菜ラーメン（250円）うまかったなー。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:10:03 ID:I6pXZPuR

ちりめんてい４７０円も実は貴重な存在かも

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:43:24 ID:lltyKD5d

>>816
やっとちりめん亭の価値に気付いたね。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 06:39:19 ID:iuzNHxWw

ちりめん亭ってたしか前スレかなんかで絶賛されてた店？
一度食べてみたいな

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 18:15:30 ID:4gwEiiRu

モスバーガーの関連会社であることによって、ちりめん亭の価値が左右されることはない。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 18:25:45 ID:fhx22JB/

つーか、あきる味だろアレ。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 15:18:57 ID:/V5nLdFR

>>816,>>817 まいどおなじみ店員登場。まいどご苦労さん。ここにくる前にパートの教育と掃除ちゃんとしとけよ！

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 15:37:35 ID:6Ng7u/3P

店員にしてみれば大入りボーナスでもない限り、暇な方が楽できて良いんだけど。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 16:22:26 ID:3GvxYh+1

昨日久しぶりにあじさいで食べてきた。前の印象よりも濃厚なスープでちょっと驚いた。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 23:35:48 ID:Dr2WwcWT

>>821
特定の店を美味いと書くとすぐに店員扱いするなんて、
まるでDr.ｲｰﾌﾞﾙの自作自演呼ばわりと同じじゃないか。
おまえらちりめん低ちゃんと食べたことあんのかよ?
鹿児島のどのラーメンよりも馬いぞ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 05:28:15 ID:cU4JMk2U

ちりめんていのうまさをひがむいたいヤシ＝>>821

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 19:26:38 ID:i42yEczH

ところで聞いた話だが、アミュプラザのこむらさきの評判が悪いらしい。本店と
味が違いすぎると。食べた人間が言っていたが、スープが薄いとか。間に合わないのかな。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 19:42:03 ID:67ngTE7q

俺大阪人だけど
鹿児島らーめん
ウマー
もっとツアーとか
観光客を積極誘致汁

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 20:20:13 ID:yIEFO3Xa

>>823

私もひさしぶりにあじさいに行って、スープの旨さに感動しました。

あと、加世田に「東京ラーメン KAJI」という店が開店準備中です。9月中にオープンということだったけど
どうなっているのかな。
場所は、ラビットという喫茶店の跡です。

どなたか情報下さい。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 02:29:15 ID:FLNTjswE

>>826
あくまで噂だろ。自分で確かめてから書けや。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 23:44:46 ID:tQAAl2Lm

>>828

「あじさい」なら俺も行ったよ。ねぎラーメンがおいしくて、ふーふー言いながらかきこんでしまいました。

831 ：名無し：04/10/01 23:59:14 ID:Wan2QnyI

とんとろってコッテリでおいしいよね

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 11:43:59 ID:zZ8SAXNp

>>828

東京ラーメンKAJIはまだオープンしていません。
看板だけは出来ていますが、中がまだまだ。
従業員も募集しているようです。
期待しているんだけど、どうなるやら。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 23:30:13 ID:2nYmz7/6

あみゅのこむらさき大人気でしたね。
行列ができてます。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 09:27:22 ID:sZ+5OoHa

こむらさきで並んでまで食うとか信じられん

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:41:26 ID:WLndxUJI

昨日、一龍へ行った。
こってりとあっさりがありますが、どちらにしますか、と言われたので
こってりを頼んだ。
とっても美味しかったです。今度はあっさりを食べてみよう。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 07:30:05 ID:Z2BGo9XV

>>834
並ぶから美味くなるってことに気がつけ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 07:40:29 ID:XoN9H85O

↑こう言ったメデタイ奴がいることに気付いた。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 08:59:14 ID:pAnul2GE

>>837
いや、腹が空いてれば、何でも我慢できる。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 09:41:26 ID:XoN9H85O

>>838
なら、あえて高価な店に並ぶことはなかろう。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 10:22:26 ID:JPcHz4ja

駄目だ、>836に笑いが止まらねぇ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:00:46 ID:/mGN/fJY

836はイーブル

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 16:41:22 ID:tduAR9V/

今日久しぶりでこむらさき。味にむらはあるが今日は谷間だったな。うまい時は
本当にうまいと思うが今日みたいな日は損した気分。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 22:39:13 ID:lNxukQnG

>>842
食べ物屋で大事なのはいかに毎日安定した味を提供できるかでしょ。
その点ちりめん亭は品質管理ばっちりの本社工場直送のスープを使っているから、味にばらつきがないのだ。
毎日変わらぬ味を提供するちりめん亭こそラーメン屋の鑑だよ、うん！

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 14:03:34 ID:tXJxibps

加治木の天天有でラーメン作る時に最初にどんぶりに入れているのは味の素でしょうか?

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 15:46:14 ID:EjWk3xIL

鹿児島市吉野町の、早馬と柿の崎の真ん中辺りにある「ひょうたん島」、最高！
俺は鹿児島に住んでないので、たまにしか行けないのだが、
飛行場から市内に向かうとき、必ず車で立ち寄るよ。
次はいつ行けるかなぁ、近所の人が羨ましいよ！！

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 15:48:22 ID:sJNn6sv9

>844
多分そうだよ。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 19:34:15 ID:rO9VGOLp

>846
そうでしたか。
初めて食べたのですが、塩にしては多いなあと気になってたので・・・
まぁ美味かったからよいでつ。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 01:37:38 ID:DZnyqvcP

一龍umaine

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 18:19:15 ID:S+wnk35j

鹿児島のラーメンに味の素(化学調味料)はごく当たり前に入ってます。
勿論、入れてない又はごく少量しか入れてないなどもあるが
殆ど入ってるね。
それを嫌がるか気にしないかは、あなた次第ｗ

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 19:23:10 ID:SHjLyvR5

僕は美味しければ味の素なんてゼンゼン気にしません。
カップラーメンも袋ラーメンも大好きだし。
僕の知り合いの嫁さんが、子供には無農薬の自然食しか与えないと
豪語してましたが、成人したらそんな培養状態では生活できないわけで、
友達と飲みにも、食事も出来ない人間に育てたいのかと、ふっと思ったけど
ぐっと飲み込んだ。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 21:41:48 ID:sV5UCpkA

無化調のラーメンを食ったことがあるが決して美味くはなかったでしゅ。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 21:42:24 ID:sV5UCpkA

無化調のラーメン屋に今度行く時は「味×素」持参で行こうかなと。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 06:32:02 ID:AL/KOF+2

並ぶとラーメンの味は美味しくなります。
並んでいるという自己満足がそうさせるのです。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 19:16:15 ID:KC4txH+X

薩摩川内市になった川内の南天で食べた。なんだかなーという味だった。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 08:34:29 ID:cwuAA1eE

>>853

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 12:14:15 ID:OyS+yzlo

>>863
激しく同意

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 12:14:41 ID:OyS+yzlo

>>853
激しく同意

だったorz

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 18:15:11 ID:OB1Eyj0E

俺は並んで食べると評価基準が厳しくなるな。
「こんなに並んだのに、この味かよ？」ってね。
今日は初めての○るやに行ったが、「これが1000円かよ？」ってな感想だった。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 21:32:59 ID:OiK8bHDn

漏れの場合は並んでるとわくわくしてくるな。
そしてうまかったと思わないと損した気になるから、うまかったと
自分に言い聞かせてしまう

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 22:28:16 ID:0ueDjTl8

　とんと○はなぜ並ぶかというとせまいから。○るやはのどがかわく。
ひょうた○島はスタンダード。一龍は博多だから鹿児島ラーメンではない。
ちり○ん亭もそう。めんめ○亭はもしかしたら貧乏な鹿児島には似合った味と
値段かも。吉野にあっためんめ○亭は味の研究所って名前でリニューアルしても
器がそのままだった。もうない・・・。こむらさ○かあ・・・。
ＤＥＡＤ。もっといろんなとこ食ってみろ。谷山近辺結構美味いぞ。
でも鹿児島定番ってなんだろ？？あっさりで一食がっつりの量だったはず・・・。
焦がしネギカムバック！

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 02:00:50 ID:7s/OEnzY

並ばないと旨くないクソラーメン屋ﾌﾟｹﾞﾛ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 05:33:02 ID:6qUzO+wV

843>まいどおなじみ店員登場。まいどご苦労さん。ここにくる前にパートの教育と掃除ちゃんとしとけよ！

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 03:00:15 ID:dtwFb94a

仕事でたまたま鹿児島に行ってラーメン食べたんだけど
鹿児島のラーメンって東京とかのと全然違うのな
東京にある鹿児島ラーメンとか全然鹿児島じゃねえし
川内の駅前で食ったんだけどすげーうまかった
つーか漬物がでてくんのは鹿児島じゃ普通なのか？

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 09:44:30 ID:75eooCbp

ラーメンに漬物と、焼き鳥にキャベツは鹿児島のスタンダードだな。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 16:22:50 ID:h/T+DyEZ

今朝テレビで西駅近くの山ちゃんラーメンをやっていましたね。
レンゲが木で出来ているのと、どんぶりが馬鹿でかいのがこの店のいいところ。
トッピングもたくさんあって、サービスいいなあって思える店ですよ。
今朝はカレーラーメンを紹介してたけど、普通のラーメンもかなり
うまい店だと思う。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 18:20:36 ID:QbOirE9J

まあしかし、鹿児島はどの麺類も伸びてるよなあ～
鹿児島人ズルズルの麺好きだよね

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 18:26:26 ID:QbOirE9J

開聞町の休次郎の味噌ラーメンがうまい
と思う

天文館なら凡亭だな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 05:46:42 ID:FxX9ZrTE

アミュのこむらさき大人気だね

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 12:07:19 ID:GYVnpg2M

こむらさきは無かんすい麺だからウマイ

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 17:22:26 ID:NHTAO5sH

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,、
　　　　　　　　　　　　　　　　　_ ,ノ ,ヘ､、
　　　　　　　　　　　　　　／´　　ﾉ　　　 `ヽ､
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　　　　　　　ＣＨＩＮＥＳＥ　　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ
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　　　　`i　　| | i'l_i'l_i'　　　　 i''´ __｀ヽ-ｯ _ｺ　 l_＿＿＿ i´__｀ｰ-ｯ　　_,,.、
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_,,.r'' ／　　　　　＼　｀>　ｒ'"´　　｀`ヽＳ.) l　「´　　「´　　 _ノ
‘''' ´　　　　　　　 `′　└ ''´￣｀`‐-‐''　└ ┘　　 └‐ '' ´

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 22:42:51 ID:Tk9R8fxV

>>870
お上手～パチパチパチ

872 ：素朴な味だな、：04/10/23 00:10:15 ID:Q8VVxcHN

んなーこたーない！あると思う人スイッチおん！
そーですね！んなーこたーない？５Ｐ好きなひと
すいっちおん！そーですね、んなーこたーない。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 07:05:00 ID:uY/svgvI

下荒田、徳州会前の麺や涼に行った人いる？

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 08:49:23 ID:oNe605NR

中央駅ダイエー横の姪姪とかいう中華料理屋のラーメンうまかった

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 17:09:58 ID:tM1U4Uec

>873
以前、何とかってラーメン屋のあとだよな。興味はあるのだが未だだ。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 21:23:17 ID:6OZ2qYhi

一龍のチャーシュー旨すぎ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 01:14:10 ID:yF8Cn5aK

一龍は開店前犬を持ち込んでいると書かれていたが、漏れも主人が犬を抱いて店に入るのを目撃した。
保健所へ通報してやろうか。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 19:20:06 ID:fIGF1tLb

＞877
すでに保健所から注意はされたらしい。
しかし店内への犬の持ち込みは相変わらず続けている。
飲食店としての自覚なし！　

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 17:28:13 ID:mvJW9+hs

別に犬くらいいいだろ

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 19:11:59 ID:d6vXUD43

犬好きだったらね
そでない人は行きたくなくなるでしょ　やっぱ。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 20:28:50 ID:YOwsZZol

犬好きでも、犬を抱いた手で作ったラーメンを食べたいとは思わないのが実情。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 21:58:48 ID:ZaLw+NPK

犬を抱いたあとに手くらいあらうでしょ

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 22:29:06 ID:nCsagiG2

犬を抱いた服を着たままでラーメンを作っても平気なのかよ？

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 22:54:43 ID:Y7S8YsYu

一龍最低！
もう二度と行かない。友人にも教えてあげなきゃ。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 23:12:10 ID:1kOPr3IF

一龍にはがっかりしました。保健所の注意も無視するなんて飲食店としての自覚ゼロですね。
このような店には行かないのが一番の制裁です。客が離れてから気づいても遅いでしょうが、一龍には潰れてもらいましょう。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 11:46:55 ID:9Wf17p2A

とんこつラーメンって豚使ってんだぞ。
犬よりクサイだろ、豚

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 17:19:46 ID:0ZgGq6so

>886
受け狙いかな。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 19:07:42 ID:fJMPznnO

ここは工作員だらけのインターネットですね

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 21:15:37 ID:nqhUH3R+

知覧の某ラーメン屋
社長、マジ頭おかしい

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 23:18:45 ID:Cx2rKHxA

臭さから言えば

豚>>>>犬

だな

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 00:59:15 ID:MZnZZDBY

もしかして隼ラーメン？
>>889

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 06:41:43 ID:vbGPc2NH

串木野のマグロラーメンというのはどこがうまいでつか？

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 07:55:39 ID:MZnZZDBY

>>891
そうそう！
顔もなんか気持ち悪いよねー
オエーーーーーーーーーーー

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 13:50:20 ID:ugO6rmH4

どんな風に頭おかしいのかを知りたいです。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 18:57:15 ID:MZnZZDBY

しつこい、頭悪い

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 19:03:35 ID:MZnZZDBY

天文館のおいしいラーメン屋
はどこ？

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 20:07:49 ID:ugO6rmH4

なるほどね。
でもどういう風にしつこいの？

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 23:01:08 ID:N3V/4rmo

>>896
豚とろ、こむらさき、のぼる、龍亭、こきんた・・・・・

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 00:34:06 ID:uK2k/OPy

だいたい久留米～博多系の隠し味だもんね。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 01:11:04 ID:8UXhrK2f

>>896
凡亭

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 01:33:04 ID:9NDHASVb

おまえらみんな馬鹿だな。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 03:04:26 ID:vBQnUpju

こむらさき・・・・・

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 22:43:15 ID:SIuSP4RB

ちりめん亭・・・・・

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 00:26:17 ID:vG/+Fp2W

いろいろありますな

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 17:01:29 ID:6xT8MhLj

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:41:26 ID:WLndxUJI
昨日、一龍へ行った。
こってりとあっさりがありますが、どちらにしますか、と言われたので
こってりを頼んだ。
とっても美味しかったです。今度はあっさりを食べてみよう。

宣伝臭い

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 17:32:46 ID:cDpOQKGI

>>835
トッピングは犬の毛とノミね。

907 ：高山スレのリサーチ坂口嫌い：04/10/31 17:34:02 ID:zvlmKDN8

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908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 19:48:28 ID:FcJED7ul

ラーメンに
うんこね。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:00:12 ID:AiLIuzLJ

今からラーメン食べに行こうっ！
でもどこがいいかな？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 16:58:38 ID:ci3AXrT8

>>909
旭川ラーメン村の山頭火が美味しいよ。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 00:55:46 ID:BP5hPBwb

>>910
今度食べに行く

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 07:35:30 ID:VtMAJVSv

ブヒ

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 16:29:20 ID:3xhuPCc7

>>905
久しぶりに見たら僕のが宣伝くさいなんて書いてある。
このスレの｢鹿児島の一番うまいラーメン屋｣の題にしたがって
本当に美味しかったから美味しいと書いたまでで、どう表現すれば
よいのですか。
誉めれば、宣伝、まずいと言えば、アラシ・・・・それじゃあ情報交換の意味ないじゃん。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 16:57:00 ID:OwK1SnN2

>>905は厨房か基地外だから相手にするのやめとこうぜ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 17:59:12 ID:VY6zlbYT

そもそもこのスレタイが糞

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 19:27:18 ID:Zlb/rCwt

>>915
クソはお前だけ。スレタイは正常。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 21:31:45 ID:Je/R1H3V

ちりめんてい

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 21:55:56 ID:Sgk/4eIb

坂の上のめんくい亭が好き

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 22:18:50 ID:sk85meHv

>>913
犬ラーメンなんか食うなよw

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 22:43:39 ID:vIVNExVH

ウニラーメンが最高

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 23:05:23 ID:n772xO9g

俺はキャビアラーメンの方が好きだな。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 07:22:25 ID:LlUAfEfB

あそこのラーメン屋の社長
評判悪いね。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 12:52:44 ID:AUlplr+p

どこ?

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 13:00:20 ID:qPhYpyVI

>>922から>>923のパターンでレスを続けるのって叩き自演の常道だよね。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 13:06:19 ID:yshRvGjs

まあ、ネチネチとした>>924みたいな自演厨や業者厨も、レス潰しの常道だが

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/06 12:00:02 ID:BSRIY33Y

ちりめんていがうまいわけで

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/06 20:52:20 ID:wEngAb3R

>>925
そんなことより、オマエ学校へいけよ。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/06 22:33:10 ID:YWrayjQq

まぁもめないもめない

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 16:25:54 ID:ObN3X03V

日曜日、久しぶりにこむらさきで食べた。昼少し前だったのですいていた。いつもお世話になっています。
ねぎを多めに入れてもらうんだがそんなに多くはのっていなかった。キャベツも高かったし
最近は原価率があそこにしては上がっているだろう。　塩辛かった。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 23:15:57 ID:po8tobun

ネギは中国産買えば安いぞ

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/08 19:42:45 ID:5Pczf/is

>930
最近なんでもありの中国産は買う気になれないよ。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 00:10:54 ID:2lqLzLTY

値段が安くて
おいしい店ってあるんだっけ？

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 07:33:29 ID:F3ZCcYDN

↓以下業者の自演

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 10:35:55 ID:QDxa5jNO

店名　ブティックラ・ジェン
TEL 0997-92-3815
〒891-9112　鹿児島県大島郡和泊町大字和泊１－２　

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 11:11:01 ID:KsvkBJaM

>>934
是非行ってみたいのですが、姶良から車で何分かかりますか？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 12:15:42 ID:GyRkGcN1

飲んだあとに食べるのり一が最高。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 22:04:25 ID:2eaCWxCB

>>936
まったく同じ事を今書き込もうとしてたのでびびったｗ

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 09:55:19 ID:kAJELNx6

>>934
そこ、ブティック。ｗ

http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=3&init_word=%83u%83e%83B%83b%83N%83%89%81E%83W%83F%83%93&init_addr
=%8E%AD%8E%99%93%87%8C%A7&theme_code=&category_fix=&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1201&category=&proc_id=search&navi=

長すぎるって怒られたんで、改行しました。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 22:32:11 ID:PhXs/hy5

ハイパーニューヨーク前の、とんかつのどん跡に豚とろが・・。もう、ブームもすぎたのけ？

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 23:01:56 ID:HXJ+SDWj

１８年くらい前、仕事で行った内之浦の松脇(まつわき)という店のラーメン、うまかった。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 07:33:24 ID:wRBK1ty3

豚とろはいまだに行列ができている

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 11:38:59 ID:UvPlqMes

狭いからな

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 12:36:21 ID:IcP51tM6

豚とろは広いよ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 16:38:31 ID:1j1b1MUF

しかしとん吉行く

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 17:58:27 ID:UmIfhKXh

長浜ラーメンは美味いな。
必ず替え玉頼む。あの濃厚なスープを加えるのが病みつき。
ベニショウガ最高！！！

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 23:04:28 ID:CxiAy1X3

ヴァーカ！

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 00:01:04 ID:+DGi79O+

長浜は確かに月に一度は行くな。
あの堅い麺が恋しい。
いまからいってもあいてるかな。いってくる

948 ：帰省者：04/11/13 01:34:25 ID:W4y1RGFH

鹿大の五目味噌ラーメン食べてきました。
あの値段であの量はびびった。味も良し。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 09:54:29 ID:9rmPj8Fz

過大の五目味噌うまいよね。味噌豚骨味最高。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 18:09:20 ID:xWaF4sK9

鹿児島市内で500円くらいで
おいしいラーメン屋ありますか？
オススメなどあったら教えて下さい。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 18:53:07 ID:bh8gl7u7

ちりめん亭は４７０円です。うまいよ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 22:18:50 ID:QFyvGJO6

>>951
ちりめん帝って
どこにあるんですか？食べに行くんで
是非教えて下さい！！

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 09:02:06 ID:VKRWZzh1

天文館の地蔵角交番前にあるよ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 16:41:17 ID:RqFmy1N6

ちりめん亭工作員ウザっ。
つーか他県のちりめん亭とメニュー違わんか？新メニュー増えてない気がする。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 17:55:15 ID:CtY3jU6D

工作員（ﾜﾗ　じゃありませんが一言。
鹿児島のちりめん亭は東京よりもメニューが少ないみたいですね。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 20:04:46 ID:FXJofRNy

わかった！今度食べに行く！！
ありがとう！

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 21:20:07 ID:MhZQq/oJ

ちりめんてい食べてきたけど麺がめちゃうまです

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 22:01:10 ID:DCeXoNkm

みんなやっとちりめん亭の素晴らしさら気づいたようだねwwww

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 14:30:05 ID:avsIBPv/

ＮＯ１はちりめん亭で決定でいいから、
ＮＯ２以下の店の話を聞かせてくれ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 15:34:11 ID:l5uPgyY3

凡亭のあさりラーメン食べてみなって

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 18:26:53 ID:VRS0/y/k

>>凡亭のあさりラーメン食べてみなって
どこですか。教えて。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 18:58:14 ID:Z8kVd0cR

>こむらさき
今日はスープはよかった。しかし麺がゆですぎだった。こんなゆですぎは過去で
例がない。文句を言おうかと思ったが食って帰ってきた。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 20:21:34 ID:MNOF5h/3

「ちりめん亭」は、豚骨のようなコクがないので最初はアレって感じだった。
でもスープは中華スープのような何ハイでも飲めそうな感じだった。
麺の食感っていうのか、歯ごたえっていうのか、鹿児島ラーメンとは少し
違うような感じ。讃岐うどんを細くして堅くしたみたいなーーーーーー
ああ、たとえが悪くてごめんなさい。おいしかったです。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 00:27:36 ID:uo4MZYcP

>>961

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=31.35.05.558&el=130.33.20.133&skey=%bc%af%bb%f9%c5%e7%bb%d4%bb%b3%c7%b7%b8%fd%c4%ae9-54&pref=&kind=
ここ
夜しかやってないからね～

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 20:35:38 ID:5xoCXms1

南天ラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞こむｒさき

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 22:04:53 ID:yudvvRBK

こむらさき最高

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 15:50:57 ID:xDD5lGzM

>965
南天とこむらさきは似て非なるものだと思うが・・・

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 09:35:27 ID:gu6EmnkA

南天のど飴の話か？

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 11:08:04 ID:32HTCCuf

先日出張で鹿児島に来て、地元の取引先の連中にあそこはうまいといわれたラーメン屋に行った。
感想は！？マズイ。麺はちゃんぽん麺のように太くコシもない。スープはトリガラ、豚骨ベース
のようだがみょうにコクがなくあっさりしすぎていた。鹿児島のラーメンってこんなにレベル低いのか？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 11:32:09 ID:84HdkE9v

どこの店に行ったかくらい書け。
ちゃんぽんのように太い麺？
そんな店あったか？

971 ：sage：04/11/22 01:11:42 ID:XeKzphjp

>>961
凡亭か…
恐ろしくディープな感じの店だぞ。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/22 11:59:46 ID:SiPj5v90

>>969
昔からの店でたまにあるね。
煮過ぎだろおまえみたいな麺。通称、じった麺。
それは、年寄り向けのラーメンだから

あと、あっさりしすぎたスープは、テーブルに置いてあるニンニクか
ニンニク醤油で調整するのが、そういう店の定番

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/22 12:53:31 ID:ZY1/f+Ks

凡亭って、まだあったんだ・・・・
すんごい路地を入っていくお店で、たまーに
ローカルタレントがいたりしたな。

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 21:09:02 ID:8aH/TbJH

次スレ立てました。

鹿児島の一番うまいラーメン屋（６）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101298073/

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 06:51:10 ID:X5EUpKwk

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　　1000ｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ≡（ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ）≡ﾟ∀ﾟ）━━━━━━!!!!!!!!!!!
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976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 19:32:26 ID:go4aJ/AL

徳田屋のラーメンが最高ね！ただあのラーメンは鹿児島ラーメンとは違うね
久留米ラーメンの流れをくんでいる。あんなコッテリラーメンは鹿児島では
めずらしいな。福岡出身の俺としてはgoodだけどね。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 21:56:37 ID:CCVagie8

福岡ラーメンはまずい

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 01:59:45 ID:rFzhfOga

スレ違いだったらすまんのですがー
国分市周辺でなんかありませんか。まじ教えてほしいです。
最近引っ越してきますた。関東からです。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 08:45:46 ID:A4uEtqP/

国分中央交差点から国道10号方面へ150mくらい？
ロンフレ向かいのさんわラーメン。美味いよ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 17:39:55 ID:b4cgGM2d

鹿児島市中山　松屋はおすすめ。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 21:31:25 ID:rFzhfOga

>>979
ありがとうございます
ｻｿｰｸイッテみます。他にもお勧めがあったら是非教えてください。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 22:24:28 ID:bvFOtxKd

>>978
鹿児島で美味い麺類食べたかったら
地元の人間が美味いって言う店を避けるのが良いよ

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 03:29:31 ID:NecNImS6

>>982
うわ。逆説的でおもしろいですね。
鹿児島のラーメンは（まだ経験浅いですが）麺がやわらかい気がします
九州のラーメン＝博多、久留米、熊本のイメージだったのでちょっと
とまどいありますな
それと、関東（神奈川）には飽きるほどあった家系ラーメンは一軒も
ないんでしょうかね。
食べられないとなると無性に恋しくなります

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 04:06:20 ID:x3ofSmSX

>>983

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 04:10:10 ID:x3ofSmSX

>>983 誤爆スマン
ラーメンって郷土料理なんだよね。
だから、その地域以外の人が食べる場合は>>982が言ってることも尤もなんだ。
関東は人口が多いから、地方出身者向けの味でもその地方の人間が集まり商売になる。
例えば鹿児島県人御用達の西武新宿駅前のザボンとか、熊本県人御用達の三越新宿南口店近くの
肥後のれんとかね。その反面、熊本県人が納得しない桂花とか福岡県人が納得しないじゃんがらとかが
関東人向けのアレンジをして有名店になっている。

鹿児島の家系・げんこつ系は知らないけど、国分・姶良地区で関東人好みのラーメンだったらどこだろ？
先にでてる国分のさんわラーメンは鹿児島っぽいラーメンではないね。味噌ラーメンと塩ラーメンが
上手い店だし郷土色は薄いと思う。神奈川県人なら加治木のココイチ裏にある横浜坦々屋はどうだろう？

とか、言ってる俺は自分好みの味噌ラーメンを探してる。今の所は国分のさんわが一番だけど
高田馬場のえぞ菊が数段好みだったな。
池袋大勝軒はいらないが、旭川の山頭火の鹿児島進出は望むな。←これは鹿児島ラーメンに近いと思う。
とりとめのないカキコで申し訳ない。酔っ払ってるもので。。。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 08:00:09 ID:od9jeDiJ

中山の豚とろは昼は行列が出来てるのかな？

http://www3.synapse.ne.jp/daihyou/karupi.htm

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 13:13:50 ID:NecNImS6

>>985
詳細サンクス
横浜たんたん屋もｻｿｰｸ攻めてみますね！