鹿児島の一番美味いラーメン屋（４）

鹿児島ラーメンの四天王ってざばん、くろいわ、こむらさ、和田屋
なんですか？俺的には隼人町の徳田屋が最高なんですけど・・・

すいません、東京在住の者です。
最近、新宿に我流風ができて、喰いに行ってきました。
味が濃かったけど（しょっぱい）地元の評判はどうなの？

>925
！味はともかく、たしかに歴史と知名度から言えばその４つかもしれない。
ざぼーんとか久しく食ってねーなー

>925
徳田屋ではなく、徳田ラーメンではないかな。一度食べたがまあまあだったな。
小生も一年ぶりくらいでマリモの醤油食べた。これで昼飯というのも寂しいが。

>>925
鹿児島市内に店があるてのが強いね。

>>925
四天王は
こむらさき、豚とろ、くろいわ、鷹
ではなかろうか。ざぼん、仏跳麺、和田屋、のぼるやも入るのかな。
がるふはイマイチだと思います。
個人的にはこきんたも好きィ。

磯庭園の真向かいにある「黒豚ラーメン」って美味いの？

まあまあうまいよ

麺類はやっぱり「吹上庵」だな

さつまあげじゃないのか？

>>919
亀レスだけど
A-1は宇宿も下荒田もなくなってるでしょ
下荒田店が火事になったからかな?

おまえらの情報源って、ネットしかないのか？
どんかごで、ラーメンあつかったのに誰も見てないわけ？

東京在住の人ですが
WINNYでどんかご放流していただけますでしょうか
久々に見たい

西駅裏の「旨吉」行ってきた
博多風でなかなかうまい
豚骨スープは加治木の「一番」から醤油を省いたようなスープだった
ということは豚骨醤油味は一番に近いスープか?
女将さんも元気があり好感もてる

ザボンが一番美味いの？
新宿で食う限り、信じられないが・・・
いや、決してまずいわけじゃないのだが。

>>939
東京のザボンと鹿児島のざぼんは関係ありませんよ

>>938
うまきち　って読むの？

旨壱（うまいち）じゃないかと。

川内レイメイ学園前の黒田ラーメンに行った。普通のラーメンは懐かしい味がした。
味噌は連れ合いが頼んだが、味が濃すぎるような感じ。ギョーザは甘かった。
普通のラーメン５００円は近くに行ったら食べてみる価値はあると思う。昔懐かしい
味がすると、連れ合いも行っていた。昔ラーメンはここの物みたいにさっぱりしていたとも。

かごんま

>>913
金ちゃんラーメンで､とんこつラーメン頼んだら､白いスープじゃなくて､
とんこつ煮込みに麺が入って出てきた｡美味しくなかったですよ｡
和田屋ラーメンも美味しくない。納豆みたいな独特の匂いがキツイ…。
指宿で一番無難なのは､南州ラーメンですね。ココが一番美味しい｡

後､番番ていう有名な？ラーメン屋があるけど大して美味しく無かった。
ただ､ラーメンを入れて出てくる､すき焼き鍋？みたいなのがちょっと変わってるだけ。
しかも､店員のおばさんの態度が悪かった｡
人がギョウザのお持ち帰り頼んでんのに､新聞読みながらこっちの方もみないで､
「ないよ〜､売り切れ〜」って言われてむちゃくちゃ愛想が悪かった｡

西駅の旨壱は鹿児島ラーメンじゃなくて博多ラーメンでしたたい

宇宿のつぶれた海鮮寿司屋の後に出来たびっくりドンキーのカレーバーグディッシュはおいしいよ！

そろそろ新スレは？

新スレ鹿児島の一番うまいラーメン屋（５）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075021495/
よろぴく

９５０げっとー

びっくりドンキーは結構うまいよね

からいもあめはふじあーめーでーす
おーいえーす！

鹿児島です。
スタッフの人に教えてもらって、「豚とろ」と言うラーメン屋さんに。
チャーシューとろける！！おいしかった！！
何よりスープが絶品！！
とんこつだけど、こってりしすぎず、和風な後味！！
麺が固めと言ったわりにはやわらかかったですが（汗）
並んで待って食べた甲斐はありましたよ☆
餃子のたれの味も独特でした。よくわかんなかったですが（おい）

島田香織
http://www.h2.dion.ne.jp/~kaorinzb/

ドンキーごときでうまいって言っちゃあだめよ…

リンガーハット最高！

長崎タンポン

そろそろこむらさきの「ラーメン」が食べたくなってきた。周期的なものが
あるみたいだ。特に木曜日、こむらさきの休みのときなど。

味覚とともに頭もいかれてんだろうな

14 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/01/26 14:17
こむらさきは荒れるから禁止ってテンプレに書こうぜこれから
ちなみに俺は安置

こむらさき最高だぜ！

あーあー
荒れるねこりゃ

>958

久しぶりにオーちゃん食堂でラーメンを食べた。一年ぶりくらいかな。ここも
結構波があるが、昨日のスープは今まででも出色の出来だった。麺ともよくカラム
ような気がした。なんだか得した気分でした。ハイ

鹿児島なんか黒豚チャーシュー使ってる店なんか凄く少ない

>964
そう思う。こむらさきも最近黒豚のチャーシューをうたい出したが、ということは
今までは普通の白豚を使っていたということだよな。

こりもせず川内の南天に行ってきた。子供たちにもここのラーメンの評判は
あまりよくない。何で食べてんだろうと思いながら・・・食べた次第。

>>966
お金が余ってるのですね　うらやましい

>967
どういう意味?

>>968
評判のよくないラーメンを懲りもせず食べるなんて無駄使いにほかならないからですよ
俺はそんなことしない

>969
そんなに評判の悪い店でもないよ。一度試してみて、好き嫌いはあるだろうけど。
うちのも、たまには食べてもいいとは言う。

しんぎょくなくなったのかー、残念。
西駅界隈だとホテルニューカゴシマの隣あたりのラーメン屋(名前忘れた）
に入ったけどまずまずでした。（期待してなかっただけに満足）

豚とろは開店直後飛び込みで行ったとき、ほんと旨い！って
思ったけど、行列できるようになってからは味が落ちた気がする。
で、この近くで飲んだ後は桃源で食べて帰ることが多い。
豚とろって最近はまた旨くなったの？
龍亭も開店当初はﾁｬｰｼｭｰに感動。（ちなみに餃子は丸岡）
ﾏｽﾀｰが変わってからはこれまた味が落ちた。なんかもう1店出すようなことを
言ってたから、そっちに移ったのかな。
で、また最近はこの近くで飲んだ後は小金太に行く。
のり一は自分はあまり好きではないが、好きなやつがいて
連れて行かれる。まあ安いからＯＫ。
こむらさきははっきり言って好きではないので、もう１０年くらい
行ってないなー。この辺りでラーメン食いたくなったときには
和田屋かくろいわに行くことが多い。
鷹もよく行くけど、個人的にはちょっとしつこ過ぎの感。
しかしこれらの店って作る人で味が変わっちゃうのがちょっと･･･。
ふくまんは結構好み。但し「麺は固めで」って必ず付け加えます。
のぼるはたまーに無性に食いたくなるけど、高すぎるからあんまり行かない。

こうやって書いてたら、最近ラーメン食って旨い！って感動することが
なくなったなってつくづく感じた。なんか寂しいな。

>>970
言ってることが矛盾だらけだゾ

>>971
鹿児島のラーメンって「また食べたい！」と思わせるものがないよね
俺が初めて食べて感動したラーメンは「平和軒」と加世田の「江戸屋」だな
どちらも今はないのが本当に残念

のり一、もう一回食べたいでつ。
とりあえず出てくるお茶とたくあんも鹿児島らしくてイイ！

鹿児島のラーメン屋は「くろいわ」「和田屋」「こむらさき」「ざぼん」がもっともポピュラーで他店からマネをされやすい
しかしいずれも本家を越えておらず「また食べたい」という気にならない
また万人向けを狙ってどっちつかずの中途半端なラーメンも多い
一番ダメなのはみそ味、醤油味、ピリ辛などメニューを増やしすぎて本来の味を見失うことだ
鹿児島のラーメンが全国区になれないのは「これぞ鹿児島のラーメン！」というポリシーを持ってないからだ

敢えて鹿児島代表を挙げるとすれば「くろいわ」と「ざぼん」だろうか
それと「豚とろ」もスープ、チャーシューが個性的で評価できる