超激戦区！経堂界隈のラーメン屋を語るスレ

経堂、または経堂周辺にあるラーメン屋について深く語りましょう。
はるばるてい、ろくあじ、経堂ラーメン、季織亭、稲荷、麺家ヒロ、
ばんや、勝太、百麺、博多白天、ぼんぞ、こましょう、大勝軒、橙屋など
【２ちゃんねる内の関連スレ】
世田谷区のラーメン屋！part22
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070814208/
それは私のお稲荷さんだ＠経堂
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070290987/
☆いてるばるは☆＠経堂
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062983721/
【参照サイト】
らーめん自由区
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9351/index.html
経堂BS
ttp://www.nandy.jp/kyodo/index1.html
経堂WALER避難所　ラーメンスレ
ttp://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/travel/768/1054014264/l100

英、禅寺丸あたりもここに入ります。

せい家も入れてやれよ

>>3
OKです。「など」に複数店舗含まれますが、とっさには
思い浮かびませんでした。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　????

スレの乱立だろ
スリム化しなきゃいけないくらいなのに

トントン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞その他

オヤジが胡散臭い系：

１　経堂らーめん
２　はるばるてい
３　ろくあじ

>>1
いい加減にいしろ
氏ね

これで英も浮かばれる

>>8
異論アリ。

１　ろくあじ
２　はるばるてい
３　季織亭

あれ？経堂スレなんてなんでたつんだ。
世田谷区で十分じゃないか・・
しかも各店のスレたってるし・・

糸冬 了..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

大勝軒に行ったけど、やっぱ俺は稲荷だな。

稲荷は新代田二郎並に遅いね！
その上行列じゃ行きたくない。

↑開店SALE￥350だから貧乏人が配給待ちしていて
行列してただけ。

俺の中ではがんじゃ、べんてん、稲荷でトップスリーになってる

ここに弁護くんを収容します。

age

ぼんぞは美味いの？

age

やっぱり経堂らーめんだよなぁ！

稲荷は何食っても美味い。

経堂とは言い難い場所まで含めるな＞ＡＬＬ
とんとんが抜けてるぞ＞１

稲荷は客の回転が遅すぎる
味以前に飲食店として成り立ってない

経堂らーめん、あんなの美味くねーよ。
店も小汚ねーし、親父も胡散臭い。語るような店ではない。

おまえら、小田急ＯＸの前にビル２Ｆにある店はどうよ？
無名のＢ級店だけどね。
何とか屋って名前で、オレンジの看板の店。
くそ爺とせがれ（も爺）が親子でやってる男くさい店だけど、
ここのトリラーメンが結構いけるんだよ。

稲荷、手が込んでおり、丁寧に作ってると思う。
しかし、スープの味が濃厚すぎる。
無化調だと、あのような濃い出汁にするしかないのかしら？
>>27
中華料理屋ですか？ラーメン屋ですか？

竹屋はラーメン屋だよ

>>28
濃厚なのがうまいんじゃないか。
スープ割りがたまらん

ID表示するよーになれよ、マジで。
荒らしてる奴うざい。

スマン誤爆した。

>>32
気にするな

>>27
今日の昼行ったら、家族３人で来ていたけ客がいた。
５歳くらいの娘が食べるのが遅くて
若い母親がいらいらして何か娘に言ったらしく、
娘が母親に向かって、
「バカって言ったら自分がバカなんだよ。」
って言っていた。

味は、地方で行列が出来るラーメンって感じだった。

（店の場所、味、ヴィジュアルなど参考に）
Ra-men＆Travels
http://www002.upp.so-net.ne.jp/ra-men/

おいなりさんはおそいよ

>>35
品川区「※※※屋」＝品川区「じらい屋」

激戦区であえなく潰れた店
　太郎、かっぱ

>>36
今日テレビ東京にて20:00〜22:48
鮎ラーメン、大大、なんでんかんでん、稲荷、一番が出るぞ
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen2003/

鮎ラーメン（あゆラーメン） 小田壽夫
鮎ゴトラーメン　1,000円 味付玉子 100円

稲荷 （いなり） 小出孝司
つけめん しょう油味 750円

豚そば家大大　（ぶたそばや　だいだい） 前島司
豚そば　 680円

一番・胤暢番　（いちばん　いちばん） 金原大有貴
中華そば 600円

なんでんかんでん 川原ひろし
たまごバカラーメン 900円

しかし、
なんつっ亭がどうしてこうも高く評価されるのか
全く理解できない。
「うまいぜベイビー」のキャッチフレーズは
どう考えても恥かしいだけだと思うが

ろくあじどう？

やっぱ経堂らーめんでしょ！
ここの味噌は麻薬だし…

稲荷は新代田二郎並に遅いから。

大勝軒＠梅丘はきっちり仕事してまんなぁ。

ろくあじ旨いです。親父のキャラもいいのでは？

ろくあじはおいしいでないですか。
ラー博みたいな店は田舎モンノ観光地だし。
いい意味で地元の良店の報告聞きたいもんね。
貧乏人の誹謗中傷にはほとほと飽きたし。
意見交換と情報だけ知りたいんだよ、みんな。

好きじゃないけど百麺

ぼんぞ、安いのになかなかうまいです。
飲み屋としても利用できるだけに、つまみが充実するといいなあ…。
ビールもエビスだけってのが、エビス嫌いの私にはイマイチですが
サワー類はおいしかったです。

>>46-47
経堂界隈で１番評判悪いのが、ろくあじです。これ地元の定説。
不衛生だし、胡散臭いアル中オヤジにヤンキー娘。
昔、経堂ウォーカーでも叩かれまくってましたねぇ。

ばかだな。ろくあじうまいぜ！

俺もろくあじ旨いとおもうし

なんでここに経堂ラーメンの粘着がいるんだw
思えば20年前はトントンとここ（当時くるまや）しかなかったが
当時は食えた（今も親父さえいなきゃいいと思う）

そんな俺は英がいい。ただし並ばないという条件で。

477 名前：名無しさん[] 投稿日：2004/01/19(月) 23:28
『稲荷』に続いて、西通りにまた新しくラーメン屋ができるみたいだね。
店名も書かれていたけど忘れた…あと一ヶ月くらいで完成かな？

これで西通りのラーメン屋は…
ぼんぞラーメン・はるばるてい・からから亭・稲荷・麺屋ヒロ
を含めて６店舗。何気に充実してきましたねー。

>53
同意。＜英
あの麺とスープがたまらないのよ。
キャベツも香ばしくて癖になりそう・・・

下高井戸なら混んでない時間が結構あるよ。

稲荷の気が遠くなるような待ちが嫌で最近は大勝軒行ってる。
たとえ並んで無くてもいつ食えるかわかんないような待ち時間は
昼休みには向いてない。

大勝軒は待たないでも食べられる？

大勝軒は並んでる時に注文取りに来るけど、結局作り始めるのって座ってから
なんだよな。あれって逃げないようにしてるんだよね。

稲荷の自家製極太縮れ麺すごいね。
二郎のザルかと思うような迫力（二郎はストレートだけどね）。
つけ麺食べたんだけど、基本的にはおいしいと思う。
ただ、麺はもう少し細くてもいいんじゃないかなと感じた。

つけ麺はつるつるっと食べる食感も魅力だと思うんだけど、
あれだけ太くて縮れてると、つるつるっとやったら、
つけダレが周囲に飛び散るし、口の中がすぐ麺で一杯になっちゃう。
結果的に、つる→ブチッ（かみ切る）→もぐもぐもぐもぐもぐ（太いので長い）→ごっくん
となんだか食べるのが大変な感じがした。
あと、麺が太いため、それに負けないようにつけダレがかなりしょっぱい。
あの麺のためにちょっと悪循環になってるような気も。
（スープ割頼んだんだけど、まだしょっぱくて半分しか飲めませんでした。すいません＞店の人）
もう少し細くしたら個性がなくなっちゃうのかな……。

あと、時間がかかるのは、作業の手際じゃなくて、麺を茹でる時間が長いからだと思う。
10分以上かかってるんじゃないかな。

とりあえず、いいお店だと思うので頑張って欲しい。また行くよー。

やっぱ英だな。

英樹はもういいよ。みっともない。

都内が中心のごはん日記みたい

http://velvet.yapeus.com/users/maromaro/

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

　ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!

昨日の夜はるばるていが混んでたのでボンゾラーメン(?)の前まで行ったけど、
何か躊躇って入れませんでした。
で、からから亭にも向かいましたが、やはり躊躇って入れませんでした。
この辺は何とも個性的な店が多くて困ります。
ちなみに大勝軒は終わっていました。

ついでに、麺屋ヒロの前も通りましたが、やはり躊躇って入れませんでした。

ところで>>1
百麺を経堂界隈というのはまだ許せるが、
こましょうを経堂界隈というのは些か無理があるように思う。

俺の好みでは季織亭がダントツ。
スープ、麺、具の全てが最上級。

ところで鴨つけって美味いの？随分高いんだけど。。

食ってから褒めろよ

松陰神社の一心で「高菜チャーハン」を食った。
米粒ひとつぶ、一粒が、あぶらでコーティングされ、ご飯パラパラ。
オーソドックスながら美味いね〜。
付属するスープは醤油と生姜が立った中華スープ。こちらもうまかった。
無化調とは思えないけど、深夜まで営業してくれる便利な店だな〜。

(^▽^)ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!!!!
粘着荒氏の１人芝居スレ、超キモイ。
誰も読んでないのにお疲れさん。
(^▽^)ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!!!!

ぼんぞは、好きです｡
遅くまで営業してるよね｡

>>68
季織亭はスープがぬるい

下がりすぎage

百麺はまずいよ

ボンゾらーめん行って来た。
インテリアは奇抜だけど、妙に落着いて食える。
結構気に入った。

季織亭の新作メニューが奥久慈の軍鶏を使った軍鶏拉麺。
具は軍鶏のつくねと胸肉、半熟ＥＭ卵、メンマ、等。
麺はこのメニュー用に打った特製麺。
1100円といい値段ですが、その価値は十分にあると思います。

火曜日を過ぎると季織亭に行列ができる予感

>>78
東京一週間に載るからな。

せい家にスケボーで乗り付けてくる変なアンちゃんが居るんだが

>>77
あの店に行列はありえないでしょう。
だいたい高杉晋作。

>>80
せい家も梅ヶ丘店が出来てから価値が下がったね。

季織亭に行ってきました。
飲むごとにぐいぐい軍鶏の旨味が増していき、残すのがもったいなくなりますね。
つくねが美味いですね。トッピングで多めにのせたいくらい。
稲妻が脳天を・・・。それくらいおいしかったです。
雑誌で紹介されるとか・・・。確か見開きで・・・。

＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。
＞だいたい高杉晋作。

>>77>>82
関係者必死だな。

過去ログ

経堂で１番うまいラーメン屋論争
http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015474927.html

英と季織亭はもういいよ！
経堂にしては上品だけど、ココに書き込みする連中はそれほど
ハイソな奴じゃなく学生が多いじゃん?
経堂らーめんとろくあじ、それに『まことや』『麺屋ヒロ』の情報
が知りたいなぁ。
ただ汚い、アル中だから嫌いなんていってるお子ちゃまの意見など、
はっきり言ってどうでもいいから．．．
そういうガキは．精々母ちゃんのインスタント麺かカップヌードル
でも食えばイイジャン？
大人は少し難があっても美味しいお店を選ぶのです。

age

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝クソスレ終了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

>>86
釣りにもほどがあるよ、坊や。
経堂ラーメンと言えば、経堂で胡散臭いラーメン屋第一位だし、
ろくあじと言えば、経堂でテキトーなラーメン屋第一位じゃん。

経堂ラーメンはゴキブリ出そうだから行かないことにしてる。

>>80
漏れも見かけた。似合ってねーｗ

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

おろ？

なんだ、書けないかとｵﾓﾀﾖ

漏れは10年位前から”きょーわらーめん”が結構好きだったのだが、
今でも営業しているのかな？

>>92
(ﾟ�听)ﾂﾏﾝﾈ

>>94
協和ラーメンね、やってるよ。

age

弐ふくろう出てこい

age

sage

あげ

↑死ね

ろくあじは店主の体臭が(親父臭？）臭くてイヤだ。

あげ

くっさー

こないだ初めて稲荷に行ったんだけど、19時半ぐらいだったのに
客が漏れ一人。食ってる間も誰も入ってこなかった。
すでにデブラヲタどものオモチャではなくなったのでつか？

>106
あ、やっと去年の状態にもどったか？

半年ぶりに食いに行くかな。
うちから徒歩30分。

冷みそage

稲荷は平日なら夕方６時過ぎに行っても食べられるようになったよ。
しかし、変なメニューが増えた。
なんかチーズ入りのつけ麺とか不思議な方向。

昨日経堂ラーメンの冷味噌食った
麺が異常に固いよ。ゴムくってるみたい
友達があったかいの食ってたから少しもらったけど
こちらはまぁまぁうまい。
でももう行きたくないかもね

>>110
うん、来なくていい。

>>111
行かない

やっぱり経堂らーめんだよなぁ

いや、季織亭が最強。

ろくあじあぼーんage

>>110,112
経堂らーめんは間違いなく味だけならトップレベルだ。「味だけ」ならな・・・。

オヤジのトークと、掃除の行き届いてないことを気にせずラーメンだけ集中して味わえ。
うまいから。まあ、味噌系以外がイマイチという点もあるのだが。
味噌系は冷やしもあったかいのも間違いなくうまい。
ただ、あったかいのは「味噌ラーメン」より「味噌タンメン」系のナベでスープと具を
炒めた奴がお勧め。マジでうまい。

>>115
×トップレベル
○トップ

ただ、ここ数年のラーメン業界全体の進化の中にあっては、麺をもう少し
アップデートしてほしいところ。あの手のスープなら、加水率をもう少し低めて
もちぷる感を出してほしい。そしたらもう完璧。

>>115
言い忘れた。今の時期は「味噌タンメン」ってやってないんでない？
「もやし野菜味噌」も鍋でスープと具を合わせてると思ったが。

経堂らーめん信者は、皆あのオヤジのトークに騙されている

経堂らーめんage

ろくあじあぼーんage

age

陸だろ。それしかねぇ。

　経堂ラーメンのおやじの説教にはうんざりさせられた・・
なんで初対面のラーメン屋のおやじごときに説教させられなきゃならんの？
おやじと仲のいい知り合いと一緒に入ったが、その人が隣にいなければ、喧嘩
して金払わず出ていってやりたかった・・うまいとかまずいの話し以前に、客
にたいしてどんな失礼で不愉快なことを言ってもゆるされる俺様っていうあの
態度はどうなのよ？そこまでありがたいラーメンなのかね？

経堂、チャリンコ多すぎ。ここは中国か？

>>124
なんで説教されたの？

sage

陸は経堂の範ちゅうですか？

最近の分類だとそうなります

陸の話はもううんざりですか？

９・１９に経堂に水戸のご当地ラーメン「虎」がオープンするようです。

場所は世田谷区経堂1-17-12　本町通り
水曜定休。
営業時間１０：００〜１７：００　１８：００〜２２：００
らしいです。

水戸のご当地ラーメンってどんなのですかね？
行けたらレポートします。

>>131
水戸のご当地ラーメンというのは、「熊五郎」という店がはじめた、
レバー、キャベツ、ニンジン、かぼちゃなどの具を
甘辛い（店にもよるが、たいてい辛さの方が強い）あんをからめて炒め、そのアツアツのあんを
麺にかけた「スタミナラーメン」のことだと思う。

「かぼちゃ？そんなの入ってるの？」と思われるかもしれないが、
結構ハマる。話半分で食べてみてほしい。多分賛否両論分かれると思うが。
実際かなり流行ったので、あちこちの店が真似をはじめ、独自の工夫を加えている店が多数。
ラーメン通の東京人が食べに来て結構ハマってる人もいるみたい。
旨いところはレバニラ炒めの要領でうまくレバーの臭みをなくしている。

冷やした麺にそのままかけた「冷やし」と、熱いスープに入れた麺のその上からかける「ホット」
がある。「冷やしダブル（２玉のこと）」、「ホット大盛り」という風に頼むのがご当地の通。
俺は冷やしが大好きだ。ホットは熱くてなかなか食べられない。
あと、個人的にはかぼちゃは要らないと思うし、普通の豚肉とかでやってほしいんだが。

以上、親戚が水戸にいるので食べた経験がある男より。

>>132
たしかにそういうのだったよ。あとメニューにあるのは味噌ラーメン。
俺は味噌食ったんだけど、もう行かねえ。

>>133
味噌ラーメンはまずかった？
ご当地ラーメンならそれ一本で勝負してほしかったね。
変わってるから受け入れられるか不安なんだろうけど。

とりあえず、できることならもう一度スタミナに挑戦してくれ。

>>132
ほぼ同意なんだが、スタミナを始めたのは「寅さん」で、その寅の
主人がその後新しく始めた店は「熊五郎」ではなく「松五郎」
ではないかと思うのだが。

>>134
別にまずくはなかったけど、特に特徴のある味でもなかったよ。
ちょっとダシが薄かったと感じたのは好みとして、具が葱ともやしだけで700円は高いよ。
オペレーションに不慣れなこともあるんだろうけど、出てくるまで20分以上かかったし。
麺箱に「大丸ピーコック」と書いてあったのは笑ったけどね。

ピーコックかよ！

>>135
ごめん、松五郎だった。
その前の「寅さん」という店のことは初耳だよ。
親戚の兄ちゃんからの聞きかじりだから。
今、兄ちゃんに電話で聞いたら知ってた。

訂正させてスマソ。

>>136
味噌は失敗だったようだね。
ぜひスタミナ冷やしに挑戦してね。

虎の謎
・メニューに「スタミナ冷やし」「スタミナラーメン」「味噌」しかない（普通の醤油は？）
・しかも昼過ぎで味噌が売り切れ（ホントにスタミナ専門店かよ）
・普通の中華屋っぽい内装なのに、酒類がない（まあ、悪いことではないけど）
・スタミナ冷やしがあの内容で、750円の強気価格（開店コストの早期回収？）
・水が激マズ（絵の具を入れた水の臭い）
・作っている人と注文を受けている人の間に、妙な緊張感がある。

スタミナ冷やし自体はあまったるいがｳﾏｰだった。650円だったら
通いたいんだけど…

経堂ラーメンで一番美味いのは焼飯だと思うが・・・。
ちなみに幼少期の頃から親に連れられて（まだ昔のくるまやの時代から）行った俺だが、
あの親父は嫌い。流石に説教はされないよ。

あの店での怒るポイントはまとめて作ると手際が悪くて、さめたスープで出てくること。

>>139
１３８だけど、値段はご推察の通り、開店コストの回収だろうね。
水戸ではだいたい５５０円というのが平均的な値段だから。
それで０，５玉増えるたびに５０円増しというのが相場。
立地条件からして、多少高くなるのはやむを得ないが、それでも
６５０円ぐらいにしないといけないね。７５０円は高い。

緊張感は常連がまだいないからだろう。
味噌が売れるのはスタミナを知らない人が
予備知識がないメニューを不安に思うからじゃないかな。
136さんもたぶんそうだったろうし。
水については弁明の余地がないね。
スープ命の店ほどじゃないが、水って大事だから。
郊外までいい水を汲みに行けとまでは言わないが、
浄水器でよくするぐらいの工夫はするべき。

その店は結構甘めなのかもね。ラー油を効かせている辛めの店が俺は好きだ。
うーん、行くかどうか迷うなあ。今度水戸に行く時まで我慢するか・・・・

>>132
俺の時はちっちゃい南瓜２切れ。
不味くはないけど、「かつて食べたことのない味！！インパクト絶大！！」の
コピー通りの味はそこになかった。
というか、誰でも一度は経験のある味だよね、あれは。

広告の説明や写真通りの想像のつく味でしたねェ。

>>142
あの味に経験があるとしたら他の料理かなんかでだろ？
ラーメンであるとは思えないし、ましてや「誰でも」あの味の経験があるということはないだろ。
もし、ああいうラーメンを水戸近郊以外で食ったことがあるなら教えてくれ。

俺は初めて食べた時、油そば以来のインパクトがあったがなあ。

虎のスタミナ冷やしはラーメンと言うか？
何か違うような。。。
中華屋のなかの一品って感じがする。

まぁいろいろなラーメンがあっていいじゃん
虎は行ったこと無いけど

>>143
ラーメンとしてあの味は他にないだろうね。ただ、酢豚とかの
甘酢アンの味はたいていの人が経験してるだろうから、>>142が
言ってるのはそういう記憶のことじゃないかな。

「中華屋の一メニュー」しかメニューにないのは如何なものかと思う。

>>146
でも酢は効いてないはずだよ、本場は。虎がどうかは知らないけど。
ラー油を効かせた甘辛い味なんだ。
麻婆豆腐のあんとも違うし、やっぱり他に考えられないなあ。
他にあるかい、そういう味。

場所が分かりづらい

今日経堂で降りたので「秀」にいってみた。
たまたま混んでなくてすぐ座れた
角煮がなくってってしまい＞＜しかたなくラーメンと煮卵に…

おいしくてよかったのだが、替え玉の注文を無視され、替え玉たのんでから10分以上してでてきたよ。
印象悪いので、もういかないな〜。うまかっただけに、残念だ

秀なんて店ができたのか？

>>140
あそこの味噌ラーメンは好きだな。
ぼんぞの味噌も好きだったりするが。
>>151
わかってていっているね。

経堂らーめんのデラックスラーメンと豪華ラーメン食ったことあるやついる？
もとよりチャーシュー入れると１０００円超えるくらい高いが、あの値段は・・・
普通に考えるとトッピング全部のせだと予想されるが。

ろくあじの跡地にくじら軒ｷﾎﾞﾝﾇ

ふいんきがいい店ってどこよ？
愛想とかそういうの

>>155
おやじに癖があるって言われてる店も、そのおやじが気に入れば居心地の良い店だしな。
顔なじみになればサービスしてくれるとこもあるし。
愛想とかならhideじゃないの？てかhideはふいんきのまえに水をなんとかしろ。

やっぱおばちゃんがやさしいとこが一番じゃ

こないだ初めて竹屋行ったよ。
ここのスレタイには関心なさそうな店でした。
店からの眺めは良いが。。。

今、稲荷は大行列なのでスルー。近くにある「まことや」ってこのスレではどんな評価ですか？客がゼロっぽいんだけど…

陸と白天は近いから好き

水戸ラーメンの虎ってどうなん？
いつも客入ってないみたいだけど

>>161
このスレの１３０番台あたりを見てみろ。

ありがとう
明日夜行ってみる

>>163
ちゃんと読んでたら、明日行こうとは思わないはずだ。

>>164
虎がどうだかはわからないが、
水戸のいい店は旨いんだからバカにするなよな。

>>165
そういう反応があると思ったが、>>131を読めばキミも
「今日行こう」という気にはならないだろ？

水戸のいい店は確かに旨い。水戸まで行きたいくらいだ。

>>153
そのどちらなのかそれ以外なのかわからんけど、
ニンニク多目、辛味強目、具もちょっと多目の生卵入りっちゅうのを、
常連さんについて行ったら食べさせてくれたことがある。

あ、どうもありがとうございます。定休日教えてくれてたんですね。
普通に今日行ってきてしまいました

昼時ということでほぼ満席。スタミナ冷やしを食べました
さすがにはじめ見たときはびっくりしたけど、普通に美味しかったです。というか、もはやラーメンではないのでは？
レバーとかぼちゃもうまく料理してるんじゃないでしょうか、もう少し辛さを押さえてもいいかと思いますがね

となりの親父が大汗をかきながらスープを全部飲んでました。あれがスタミナラーメンか
みそを頼んでいる人も多かったようですが誰か食べた人います？
どれも700円。もう少し安ければ結構まめに行きたいと思うんだけどなあ

>>168
スタミナ冷やしも700円でしたか？
さすがに、750円では客入り散々だったのかな？

やっぱ経堂らーめんでしょ？
みそらーめん　まいうーーーー

>>170
はげどー。経堂らーめん大好き！

そーだよね！おいしいもんねー。

>>166

>>131　では、肯定も否定も出来ないと思うんだが。

>>173

>>168の１行目と>>131の４行目を読んでみてくれ。

>>169
確か700円だったような。
大盛りが750円で

169さんは何を食べたんですか？

>>174
ああ、そりゃ気づかなかった。スマソ。

>>175
スタミナ冷やし普通サイズで、750円だったと思う。
700円はしばしばあるけど、750円はさすがに高いからね。

今日行ってきたところ、冷やし、スタミナラーメン、みそ共に700円でした
店内の貼り紙に学生応援価格に変更と書いていたので、
確かにはじめは750円だったようですね
ただ、学生価格と言うからには500円のせい家らと比べると高すぎますよね
まあ、野菜の高騰が目立つ昨今では厳しいかな
ちなみに今日はみそを食べてきました。鍋で作るタイプのみそでしたが
以外とあっさりめでスープを飲み干してしまいました。一味を入れるとさらに美味しいとのこと
お薦めです

コストパフォーマンスがいい店ってどこ？

＞１７９
そりゃ勿論『経堂ラーメン』

最近気になる店ある？

そりゃあ、ろくあじ跡地のくじら軒（工事中）だな
カコログ見よ

>>182
つか、くじら軒ｷﾎﾞﾝﾇってことじゃなくて？
おいしいﾗｰﾒﾝ屋さん入るといいな。

え〜、すいません。工事中以外未確認でした。カコログ勘違いしました。
でも、経堂は本当に美味しいラーメン屋というのが実はないからね
虎が大穴かな。メディアの出方次第で大ブレイクするかも
あくまで大穴だけどね

本命は？

本命は稲荷
来週の東京一週間のラーメンオブザイヤーでも何らかの賞を受賞するだろうし
あの回転の悪さと売り切れ早閉まいはその希少価値をそこなわない
当分はその作戦で本命街道まっしぐら

連続投稿ｽﾏｿ
明日はアドマチックで経堂特集
月曜に東京一週間でラーメンオブザイヤー号
英や稲荷がどれだけ出るか注目

>>184
おまいの主観で語るなYO
本当に美味いラーメン屋が経堂に俺はあると思ってるぞ
あくまで俺の主観だが

すみませんでしたm(__)m
お前が何様か知らないですがずいぶん量軒が狭いですね
これからは書き込みに気を付けます

>>189
ん、そうしたほうがいい。

今夜のアド街みて
いきたくなった

>>191
季織亭、まことや、ぼんぞらーめんが出たらしいねぇ。
俺は番組見てないけど。

経堂の三本柱

>>192
録画したからビデオ貸そっか？

稲荷がまた混むようになってきてた。
今日、3時頃通りがかったら6人くらい外に並んでたよ・・・
何かで紹介されたのかな？

>>195
亜土待ち

http://jbbs.livedoor.jp/travel/768/<経堂ウォーカー＞
にもラーメンスレッドあるよ！

稲荷ってどの辺にあるのですか？
教えてください。

ろくあじの跡地に「九州大牟田ラーメン・きらら」が12/5オープン。
本店は五反田らしいがさてどんなもんか。

>>199
つうか、柳やがベースっしょ？

どっちにしても期待薄

ろくあじ跡新店OPEN準備中だが九州ラーメンなんで期待薄。

すずらん通りにも１軒できます。12日開店で半額セールとかやるそうです。

>>202
>>199で12/5オープンとあるのだが、まだしていなかったのか？

>>203
何時まで半額セールなんだろうか。もう終了？

>>205
さすがにもう半額は終わってそうだが

久しぶりに虎に行ったらスタミナラーメンかなりうまくなってた
オープン時のダメな店員もいなくなっていた

大牟田ラーメン食べてきた。
俺の口には合わない。気持ち悪くなった。

>>203
正楽だな。ところで、この店は改装なのか？新店舗なのか？
店は新しいのだが、「営業中」の看板はかなり年季が入ってる。
11:00〜23:00　北京鍋を使った麺ゆでをする店だ。

ぼんぞラーメン、そこそこ美味いとは思うが、
日によってスープのバラつき激し杉。

まことやはしょっぱい！

どこまでが経堂なんだ？

未食ですが虎の改善ぶりは著しいようですね。
スタンダードなラーメンが好きでっすが、行ってみようと思います。

季織亭は麺が何か好きくなかった
スープよかった

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削除日時：2011-08-07 11:41:26
https://mimizun.com/delete.html

農大生は百麺中毒だす

百麺は行かないな

“英”の近くの“津和野”、客が全然いないけど、白湯ラーメンが結構うまい。
ただ、麺は固めで頼まないと美味くないけどね。最近、英より贔屓にしてる。

英はつけ麺最高！！！！！！

経堂らーめんも旨いぞ！

経堂ﾗｰﾒｿ初めて食ってきました。
味噌・大盛りで、甘・辛の選択は辛いほうにして注文してみました。
とにかく辛かった〜･･････
麺も太麺は好きだが、ちょっとﾎﾞｿﾎﾞｿしてて・・・
量も210円も大盛りで取る割りにあまり多くないし（もやしは多かったが）。
2度と行かないと思うけど、もし行ったとしたら次は甘めで頼んでみます。
でも今度は甘すぎるのかなぁ････
　　　

はるばるていはなんで昼間っから客が酒のんでるんでしょうか
外に行列できてるのに、濁り酒でちびちびやってるのはどうかと

っていうかこれだけ経堂にラーメン屋がたくさん有るのに
はるばるていなんかにわざわざ行くなよ(　ﾟ,_ゝﾟ)ﾌﾟﾌﾟｯ

稲荷があればいいよ。

丸長、まさか今もラーメン 400円とは知りませんでした。
一度は話題になったことありますか？
地区的には豪徳寺なんですが、出前中心なので経堂もカバレッジなはず。

気になってたんですが、豪徳寺の丸長、味はいかがですか？

（昨日書いたつもりだったんだけど、なぜか残ってないのでもう一回）
>>224
豪華という言葉からはほど遠く、見た目は極めて普通で控えめだが、
味は最近流行りの380円とか480円とかのラーメンとは全然違う。
麺とスープが美味い（餃子も皮が美味い。チャーシューは飾り程度で吉）。
ラーメンがグルメ視されるようになる前から全く変わらず。
昭和20年代に代々木上原の店からノレンワケしてもらったらしい。
子供のころラーメン嫌いだったが、この店のを食べて大好きになった。
友達に食べさせても、例外なく好評。
地元ではみんな出前頼むから、休みの日なんか2代目（と推測）が飛び回ってるヨ。

>>225
ありがとうございます！嬉しい情報だ。

↑のような宣伝で客が入るほど商売は甘くない
そもそも、「麺とスープがうまい」！？
じゃああわてる必要はないよw
今までどおりでいいじゃん
以上、釣られてみました

結局、豪徳寺の丸長は不味いってことですね！

不味い。

俺はつけめんを食ってみたが生姜ばかり聞いてる薄いつけ汁に泣きそうだった。
店内は暗くてボロく、居ると確実にブルーになる雰囲気。
大体出前メインの店って完全に終わってる。

こうなってるとは・・・話題にすべきでは無かったorz

>>227、>>229 はお勧めの店とメニューを教えてくれますか？
経堂、豪徳寺のあたりで、他を全然知らないので行ってみます。

豪徳寺にはお薦めは無い。
200円ラーメンの満来を推す奴がいるがノスタルジーだな。
胡椒をかけるのがデフォルトの懐かし味。

経堂は色々あるけど季織亭。
出来のいい日の稲荷も悪く無い感じで薦められる。

つまらんメニューもあるが

とりあえず季織亭、稲荷、共にノーマルのつけ麺を試すといいと思う。

正直すまん。書き込みの時間がかぶってたりしてあまりにも宣伝ぽかったので、
あと、一度食べたときスープも麺もがっかりしたので釣りかなと思った

俺は今は週一のペースで虎に行ってるな
かといって叩かないでくれよ。興味があったら行ってみて冷やし食べてみて

叩かないでくれよも何も虎みたいな糞店は誰も相手にしない。

>>231-234
即答なんですね。しかも意見が食い違わないなんて、すごい！！
> じゃああわてる必要はないよw
> 今までどおりでいいじゃん
の意味が良くわかりました。今現在住んでる地区とは（実際の店も、
スレの住人さんも）レベルがかなり違うそうです。

ありがとうございました。今度、行ってみます。

どうしても英が美味いとは思えない。
しかし流行ってるってことは、やっぱ好みの問題なんだろうな。

それは「流行っている店＝美味い」という価値観の人がいるから。
自分の舌より人の評判に左右されてるだけだよ。

英がマズイなんて、普段どんなウマイもん食ってるのか羨ましくなるよ。

流行りの店を貶しても誰もあなたを食通だなんて思わないよ

ぼんぞラーメンのｽｰﾌﾟって、なんか化学臭というか、
なんとも独特な匂いがするような・・・
なんであんな混んでるの？

>>240
化調で舌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘするとか言ってる奴らのほとんどは味音痴だから気にすんな

化調は、素材の味がしないのに旨味っぽい物だけあって不快なんです。
舌がピリピリするというのは迷信に近いです。
日本人ならば、よほど大量に入っていないとピリピリしません。
普段化調を摂取しない人（欧米人など）がピリピリ感を訴えます。

いや化学臭は化調とかそういうことじゃなく・・・

すみません質問です。
10年近く前の情報なのでまだお店があるかわからないんですけど、
百麺の近く（お向かいぐらいの近さ）に、胡麻を使った美味しいラーメン屋があったそうなんですが、
テレビで見ただけで行ったことがありません。
詳細知っている方いましたら情報お願いします。

葉月って、もう潰れた？

今日はじめてトントン行ってきますた。
トントンメンを食べたけどあの肉はどうなんだろ。
スープは好きな感じだっただけに残念。
次行ったら普通のラーメン食べますね〜(;´Д｀

ちょっと前だけどせい家も初めて行って、太麺はやっぱり苦手だと再確認しました('A`)
まさかデフォでホウレン草があんなに入ってるとは思わず、小食なのに薬味ネギ注文。
食ったはいいけど胃がもたれて大変でした。
最近のラーメン屋ってやたら量が多いね。

>>247
おめー、馬鹿か？　せい家なんてすくねーだろ！　この小食未熟児が！
あ、いっておくけど俺は１７６ｃｍの５８ｋｇだからデブじゃないぞ！

頭よさそうな文章ですね

ラ板標準レベルです

>>248
天然物の凄みを感じる。

でも実際せい家で量が多いとは相当胃袋小さいですね。
ってか家系のこってりｽｰﾌﾟと太麺が苦手なら最初からせい家行くなよ

>>244
俺の知ってる限りでは、ここ10年ぐらいの間に百麺の向かいぐらいにあった店って

・地獄ラーメンの店
・経堂らーめんの支店
・どさん子
・大龍（？）

ぐらいなんだけど。胡麻ってことだと経堂らーめん支店の冷やし味噌かな？
実家はあの辺なんだが、あまり通らんので正直よくわからん。

地元なんだが最近はこのスレタイに疑問を感じるようになって来た。
大勝軒OPENまでの盛り上がりはかなりのもんだったのだが。。。

それじゃあ農大通りの店もつぶれたことだし、潰れそうな店を挙げるスレにしようぜ
とりあえず虎
いつも通るけど一人も入ってない

255　に同意

農大通りセブンの向かいの店

すずらん通りの風呂屋横の店

虎、きらら、正楽
最近できた店はホントにひどいね

経堂らーめんは、マスターが健在の限り永久に潰れなそうな気がする。
良くも悪くも固定客ががっちりついてるから。

後を継ぐのが次女ならもっと客ががっちり付く。

>>257

あそこはもう潰れたみたい。
最近はずっと閉まってる。

>>261
長女が2代目店主なら安泰確実

>>263
禿げ堂
オネエはカコイイよね。
早く帰ってこないかな。

>>264
もう帰って来て店出てるぞ。

誰か経堂らーめんの一番高いメニュー喰った勇者はいないのか？
内容報告キボンヌ！

>>266
食べましたが、なにか？

>>267
実際どうなの、アレ。
具がたくさん入ってるだけなのか、ラーメンの味自体が違うのか。

『経堂ラーメン』？＞一番高いの
カニとか入ってるヤツだと思うです。
冬期限定ですよね。
昔はデラックスラーメンが一番高かった気がします。

具が豪華で大量F.A
ドンブリでかい。
オヤジの笑顔がスペシャル。
能書きも1.5倍増し

『デラックス』は画像アリますが、『経堂』は画像もって無いです。

弁護くんいつもはレポ書くのに何かあったのか？

>>270
うるせーぞ！
シネヤクソガ！

>>268
具が盛り沢山で、スープ、麺はノーマルと同じ
でも、具材の味でトータルな味の変化は有ると思います。

>>271
トリ違うじゃんｗｗｗｗ

>>269>>272
サンクス。画像見たいす。
いつか金持ちになったら喰ってみたい。

>>274
デラックスラーメンです。
ttp://v.isp.2ch.net/up/8c251e676383.jpg
昨年、秋に撮影。

もう、今期は「経堂」の方は終了カモですね。
次の冬までは、御対面出来ないかと思います。

来週、まだやってるか聞いてみますね＞「経堂」

>>244
懐かしいですね。
そのお店は、世田谷通り沿いオークラランドの斜向いにありました。
二年ももたずにお店を畳んだと思います。
元フランス料理人という触れ込みで、胡麻ペーストの効いたピリ辛ラーメンが売りでした。

経堂らーめんのチャーシューって、豚だよな？
珍しい味だから、いまいち自信が持てないんだが。
なんか焼き方レアだし。

豚なんだが、製法にヒミツがある。
どういうヒミツかは見ない方がいいと思う。

>>278
おまえの意見はどうでもいい

>1
今さらですが、経堂が激戦区とは言わないだろ。
ラーメン屋が多いだけ。

>>280
禿胴衣

経堂のどこにラーメン屋があんの？
とんこつうまいとこある？あのデパートの近くの黒いとこ以外でね。

折れは虎のスタミナが好き。
接客もいいし、お酢をかけると上品な油そばちっくになる。

稲荷は高い、具少ない、塩っぱい、接客悪いの
フルコンボなので丁寧な仕事も台無しです。

モンドセレクション受賞のラーメン

http://monde.client.jp/monde/08.html

>>280
経堂をラーメン激戦区と言わずして、どこをそう言うのだ。
新宿や池袋のように人が集まるターミナル駅でもないのに、
あれだけ多くのラーメン屋がひしめき合ってるんだぞ。

虎のスタミナに酢をかけると
中華の甘酢アンにそっくりで微妙な食い物に変貌。

稲荷は水不味杉。

はるばるていはコーピンの日に当たると別物な感じ。

安定してるのは季織亭。

>285
店の数が多いだけでおいしいところが少ないからです。

虎持ちあげかよ、すいてるから良いんだが、、
つーか、俺はみそしか食べた事ないんだけどw
だってレバー食わず嫌いだし、なんでかぼちゃ？

季織亭は九条ネギラーメンが好きだ。
でもあそこで一番美味いのは昼の弁当。

>>285
相模原の足元にも及ばないのが経堂

http://curry.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015474927.html

激戦区の中慎ましい店なので躊躇ってたけど、ものすげー近所だから津和野レポするね。
美味かったよ。
白湯頼んだらスープ美味えｗｗｗｗ薬膳白湯食いました。

好みの問題かな？
とにかく量があればいい！っていうデブにはお勧めできないかも。

中細麺は好みでいいんだけど、麺の量が多く感じた('A`)
あの具のボリュームで中細麺だと食ってるうちに麺がのびてきてキツイかも。
でも一口餃子も値段の割りに多いし美味かったし、いつの間にか激戦区になってて巻き込まれたけど
競争する気はない地元の良店という感じで、かなり好印象ｗ

銭湯帰りに寄るにはいい店だと思ったよ。
おやっさんもすげーいい人そうだったしｗ

僕に言わせれば、経堂なんて、もう古いね！

津和野は店全体に漂う駄目なオーラが凄いな。

麺は既製品の中でもかなり駄目な麺。（つけめんとか頼むとブルーになる）
スープに至っては比内地鶏使用って絶対に嘘だろう。
あの値段で出せたら凄いがそもそも使ってあの味はヤヴァ杉。
中途半端に流行りの鶏白湯とかに手を出すなら基本をしっかりしてくれ。

食い物残すのは嫌なんだが半分だけ食って店を出た。

虎のスタミナに酢をかけると、
品のいい油そばみたいになるのでお気に入りです。

虎のスタミナに酢をかけると、
南瓜とレバー入り甘酢アンかけそばという謎の食い物になりますが品のいい油そばには間違ってもなりません。

虎のスタミナ、レバーと南瓜がナマっぽくて恐かったす。
あと、客がいない言い訳なんて、しなくてもよかです。
いつもガラガラなのは承知してます。

虎のスタミナを喰った、その時点で、敗け組。
経堂の恥。
水戸のご当地と開店時に喰った、俺も…

トラトラトヲ



どっちにしろ今年いっぱい持つかどうかってところだな
なくなっても痛くもかゆくもないな

経堂に最近住み始めました。
何件かラーメン食べました。

きらら…まぁ、うまくもなく不味くもない感じかな。店員がハキハキしてていいけど
　　　　恥ずかしがり屋からすれば食べた後に店の外まででて挨拶されるのはきつい。

竹屋…なかなか美味しかった。

からから亭…う〜ん。

せい家…二度と行かない。

どこか経堂周辺で遅くまでやってるお店ありませんかね？せい家以外で。

勝太

>>294
俺は津和野は、ラーメン屋と定食屋の間の存在として捉えてる。
味にこだわるならよそに行く。
リーズナブルな値段でそこそこの味で、腹を満たせる店として気に入ってる。

>>294
店をボロクソに叩いている自分に酔ってるようにしか見えないんだが。

>>302
あそこで定食って食った事ないや。
つうかそんなにご飯ものあったっけ？
牛カルビとか？旨い？

>>303
俺は実家が農家だから金払って食い物残す自分に酔える程酔狂じゃありません。

>>304
つまり経堂民じゃないってことだなｗ
一見のおのぼりさん、ご苦労！
生粋の経堂住民さんに迷惑はかけるなよ。

経堂から徒歩圏内に農家はナンボでもあるんだが。

どうしたら俺が経堂住民じゃないっつう文脈になるか判らんが305は日本語不自由なのかな。

最近燕家がラーメン専門店に鞍替えしたんで行ってきた。
鰹出汁香るアッサリ味。チャーシューはちゃんとローストしてある物。
なんだが、全体のバランスで言うと微妙な感じ。
無理に言えばはるばるてい劣化コピーっぽくもある。
元の中華屋に戻（ry

>>307
そうか。マッカーサーに感謝しろよ。

美味い店の名前を出さずに延々と「あそこはまずい」「あそこは行ったけど微妙」と書き込む奴。
リアルでもいるがそういう奴は友達いない。

私、東京の余所の村の者ですが、↑の人、やたら閉鎖的ですね。あなたはどこの店の何が、お薦めですか？うちの妹が隣の赤堤に嫁いでいるので、梅ケ丘の一番・胤暢番と英は、比較的空いているのでよく行きます。

季織亭の軍鶏拉麺はむんぬすごく旨いです。
陸の柚胡椒が効いたつけめんもいいすね。

>>310
一番・胤暢番自分も割と好き。
和風よりノーマルが好み。
手打ちやきそばってのがずっと気になってますが未食。食べた事ないすか？

>>308
どゆこと？（･ω･）

実は気になってはいたんですが、私も未食です。あのコシのある麺なら、きっと合うと思いますよ。うちの田舎、偶然ですが、やきそばのご当地の富士宮なんですよ。

経堂に二郎キボンヌ。

>>311
「農地開放」でぐぐるべし

>>312
おお富士宮。
豪徳寺商店街に「きゃべ丸」っつー粉物と富士宮やきそばのテイクアウトの店が。
自分も買って食べたんすが「ホントに富士宮やきそばってこんな？」って思い。
本場の人に食べて貰って感想聞きたい。

>>313
陸にお行きなさい。

>>314
まりがとう。勉強になりました。
お礼にGHQが豊富なマグロの目玉置いときますね(=ﾟωﾟ)っ◎

>>315
ラ板にありがちな只の教えたがりの余所者かと思っててｽﾏｿ('A`)
季織亭は俺も大好き(･∀･)　黒板の200円のつまみで週２ぐらいで飲んでるよｗ

ただ、あの高レベルを求めて津和野に意見してるなら酷だなと感じたｗ
店構えからして違うから。

島国根性、丸出し！
２chは無限なのに…

>>316
香辣油で和えた葱チャーシュー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰすね。

>>317
♪アジア丸出しぃ〜（電グル）

で？経堂で一番うまいラーメン屋はどこなんですか？

>>319
ぼんぞ

やっぱ英兄さんとこが一番だろ！！つけ麺も美味いしね。ほんと有名店になったねぇ〜。昔は日大のラグビー部ばっかだったのに！！

本日経堂の大勝軒にいってきました。

ラ−ヲタの私が産まれてはじめて、
不味いという理由でラーメン（つけ麺）を残しました。

店主の感じの悪さもありますが、まとまりの悪さがホントに醜いです。
なにもかもバラバラ。
大塚や千鳥町並みに評判があっただけに残念です。

銀座ｲﾝｽﾞの中の大勝軒どっちがまずいか知りたい

ヒント：アユの物語がある店

>>323
池袋とはまったくの別物だから比較するのはどうかと。
が、いずれも納得できるものでないことは確かだ。

　ttp://www.taishoken.com/

>>322
そーなんですか。
できたばっかの頃に行ったときは、そんなにひどいとは
思わなかったんですけどねえ…。残念。

やっぱ経堂らーめんが最強！！！！！！！！！！！

あのエセエリート野郎、ここには来てないようだな。

経堂らーめん今日やってるかなあ？

経堂らーめんの評価って、ずいぶん割れるんだねぇ。
店が汚いのは認めます。
私は、みそラーメン　絶対お勧め。

このスレ信じて経堂ラーメンの味噌食べてきた
くさいし、ラードでごまかすか。
全然うまかナイよ
すみれや味噌一の方が全然うまい
アラカラの味噌よりはまし

経堂ラーメン推薦してるやつはみんなネタだよ
一回行ってわかっただろ？
どうせ釣られるなら馬鹿高いの食べてぶち切れかきこしろよ

あれはラードじゃないんだが……

つーことで。３３１はシッタカくん確定？
でも、経堂ラーメンが旨いかどうかは不明。

経堂らーめんが美味いかどうかは、
オヤジに騙されるかどうかで決まること。
味は関係ない。

俺が行ったときはオヤジはいなかったが美味いと思ったぞ

かわいい方が妹だよな？

あぼーん

あげ

経堂ラーメンうまいじゃん。
麺がたんめん系でいまいちだけど
ら麺行ったら休みだったorz

稲荷いつ行っても並んでるし
少し後の時間帯だと品切れ終了だし
経堂で一番食い難いみせだ
何度か行ったが
定休日だったり終わっていたり
まだ一度も食えてない

今は稲荷も行列してるの見なくなった気がしますよ。

今は俺のいなりも元気なくなった気がしますよ。

稲荷　季織亭　つけ麺好きにには良い街だな

>>341
稲荷は月曜、火曜は定休でつ。
狙い目は平日2時半〜3時ぐらい。
3時過ぎると売り切れ終了の可能性高くなります。
世田谷ではやっぱつけの旨い店筆頭だと思うので試して欲しい。

まあ書いた後で思うが敷居高いね＜稲荷
勤め人且つ他の街から遠征だとどうすんじゃいって感じだなあ。

つけめん心の代替えだと有名店なんだが英のつけめんはなかなか。
とんこつのつけって結構珍しいし一度食ってみるといいよ。
通し営業なんで保険にドゾ。

稲荷

はるばるてい隔離スレを建ててくれ

世田谷ライフは経堂特集です。
ラーメン屋特集ものってます。

>>349
世田谷ライフって何だ？

そういやぁ経堂の本屋で結構積んであったな
以前麺基地がやった内容より濃いのか薄いのか？>>349

薄いと思われ

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・ 

誰かはるばるてい隔離スレを立ててやれ。モバイルとかならいけるのでは？

うむ。世田谷ライフは確かに薄かった。
10軒が出ていた。この中で一番の好みはぼんぞ。
次回食べてみたいのがからから亭。

燕家 らの字いった。悪くはないんだけどねぇ。

ttp://www.ne.jp/asahi/up/enya/

サイト見ると16時間煮込んだスープとか言ってるが
あのうっすいスープで16時間も煮込んでんのか？
で、脂ばっかの焼豚乗せてバランス取れてねーよな。麺もイマイチ。
無課長駄目店の見本と言ったら言い過ぎ？

>>357

薄いスープは煮込み時間が少ない、と思い込んでるわけでは
ないですよね？濃いスープは煮込み時間が長いと思い込んでる
わけでもないですよね？
まだこの店行ってないんですけど、いい評判も聞くので楽しみです。

どう上品に通ぶって表現しようとしても



ホントに参りました
勉強のために一度は行っても良いんじゃない？
なるべく安いの頼んだほうが

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・  

>>354
なんだか、腹にもたれそうな麺なんだよなぁ。
バラ肉は八角かなんかで香り付けしてあるので、まぁいいとしる。
きれいなスープではあるのだが、デフォで胡椒を入れるのはマイナスだな。
悪くはないんだけどねぇ。次回は塩でも食ってみるさ。

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・   

誰かお願いします・・

今年は夏も営業するらしいので・・・

燕家 らの字は最悪だろ。店主の動きは遅いしラーメンももちろんまずい。多少まずくても食べちゃうタイプだが、
らの字のラーメンだけは本気で残そうと思ったよ。

>>358
何を言わんとしてるか良く判らんが16時間煮込むのはコクを出す為じゃないのか。
つうかコクを出さずに臭みを出すのってどうなんだ。店内生臭いよ。

>>363
そこまで不味かないがね。
はるばるていを薄めて劣化させた感じかな。

まああの味で存続は多分出来ん罠。

>>363
今日行ったらすぐに出てきたよ。
王子の伊藤ぐらい、追い越せそうなポテンシャルがあるね。
美味しかった。
真面目なおじさんっぽいし、是非頑張って欲しいな。

えー、マジメなおっさんなのは認めるが俺はダメだったなあ。スープはぬるいしいいとこが一つも無かった。

真面目なオッサンというか不器用なんじゃないかとオモタ。
冷やし塩食ったがバランス悪いな。
冷やしたつけ汁で出汁の臭さを感じるってのは和風出汁引いた事ないのかな。
それと食後唐辛子の辛さばかり残って困った。
上品を目指すならそんな初歩的な塩梅にはならない。

麺家ヒロ

テレビか雑誌で紹介されていつも列をなしているが
粉っぽくまずくて喰えたもんじゃない
地元の人間は誰も行かない
並んでんのはヨソから来る一元客ばかり

>>368
もとい！！麺家ヒロじゃなく英だった！

>>236
どうしても英が美味いとは思えない．．．．．．。

同感！！
つけ面はまあまあだけど温麺は最悪．．．．．

らの字関係者でここ最近の書き込み見てびびってたりする人いますか？
なんにも話題にならないよりはチャンスだと思いますよ
少なくとも私は一度は行こうと思ってます

だけど、

営業時間短けーし！週休二日！？
ふざけろ
たとえ一人でやってても、もっと頑張ってる店あろーが！

木曜の12時に行こうと思ってます。
気合い入れて待っててくださいね

>>370レポよろ。俺はノーマルのしょうゆ食ったがまずいと思った。スープがぼやけてるというかなんかえぐい？
うまくいえなくてすまん。

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・    

誰かお願いします・・ 

今年は夏も営業するらしいので・・・ 

>>370
１人でやってて週休2日で営業時間はらの字の半分の稲荷に行ったほうがいいよ。

はるばるていスレは正直もういらない。

>>373
稲荷は売り切れ終了だから比べようがないと思いますよ

そういやはるばるていも週休2日だったな。
今違うけど。

>>374
稲荷はもっと仕込んで欲しいよな。
まあ、らの字は多分一度行けば ( ´_ゝ`)フーンだと思うよ。

てか、どうすればスレ立てられるのですか？金でも払うのか？

>>376
しつこい！
立てて欲しければ、テンプレや過去ログを用意するのが筋だろう。
それも用意できないんだから、他人様に甘えるな！

>>377
いや、俺は一度もスレ立て依頼してないがｗ

立ててやろうと思ったが、立て方も教えてくれんのか？世田谷区民はせこいな

はるばるていスレが無い・・（´･ω･`) 立てられない・・     
誰かお願いします・・  
今年は夏も営業するらしいので・・・  
【テンプレ】
煮干し、カツオ節、椎茸、昆布で作られるスープは、さっぱりしているが、 
しっかりしたコクが口いっぱいに広がる。 
魚介系の香りは臭みがなく、爽快感さえある。手作りのワンタンは 
肉がギッシリ詰まっていて食べ応え満点。 
ほかの具もすべて手作りで、チャーシューは煮豚ではなくオーブンで焼いたホンモノ。 
メンマは中国産のメンマを水で戻して使うというこだわりの店だ。 
噂では店主はたんたん亭で短期間修行。その修行経験と店主の趣味がブレンドされて 
はるばるていは誕生。店内はアジアンチックでまるで屋台のようだ。 
絞り染めの暖簾がいい雰囲気を醸し出す、地元に人気店。 
厳選された地酒につまみ、〆に麺類という客が多い。その為、回転率は悪い。　 
住所 : 世田谷区経堂2−15−15 営業時間 : 12：00〜15：00、17：00〜20：30※売切れ次第閉店 
定休日 : 今のところナシ。但し店主は火水休み＆店主の夏休みは8月いっぱいくらい。
　　　　　　店主が居ない間はコーピンという中国人が仕切ってます。
メニュー 
ワンタンめん（ワンタン6個入） ---- 950円 支那そば ---- 650円 
トリそば ---- 1000円 チャーシューめん ---- 1000円 
香麺 ---- 850円 ワンタン（6個） ---- 650円 
他には塩支那そば、ビール（キリンハートランド）500円、地酒500円、八角の効いた味玉100円など 

【テンプレ】
煮干し、カツオ節、椎茸、昆布で作られるスープは、さっぱりしているが、 
しっかりしたコクが口いっぱいに広がる。 
魚介系の香りは臭みがなく、爽快感さえある。手作りのワンタンは 
肉がギッシリ詰まっていて食べ応え満点。 
ほかの具もすべて手作りで、チャーシューは煮豚ではなくオーブンで焼いたホンモノ。 
メンマは中国産のメンマを水で戻して使うというこだわりの店だ。 
噂では店主はたんたん亭で短期間修行。その修行経験と店主の趣味がブレンドされて 
はるばるていは誕生。店内はアジアンチックでまるで屋台のようだ。 
絞り染めの暖簾がいい雰囲気を醸し出す、地元に人気店。 
厳選された地酒につまみ、〆に麺類という客が多い。その為、回転率は悪い。　 
住所 : 世田谷区経堂2−15−15 営業時間 : 12：00〜15：00、17：00〜20：30※売切れ次第閉店 
定休日 :基本的にナシ。但し店主は火水及び8月いっぱいは夏休みです。
　　　　　その間はコーピンという中国人が仕切ってます。
メニュー 
ワンタンめん（ワンタン6個入） ---- 950円 支那そば ---- 650円 
トリそば ---- 1000円 チャーシューめん ---- 1000円 
香麺 ---- 850円 ワンタン（6個） ---- 650円 
他には塩支那そば、ビール（キリンハートランド）500円、地酒500円、八角の効いた味玉100円など 

前スレ

☆いてるばるは☆＠経堂
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062983721/l50

出来れば今度は、
【香麺】はるばるてい３【ピカソ】

で。

過去ログ 
経堂の｢はるばるてい｣情報募集！！ 
http://216.218.192.139/ramen/kako/961/961703337.html 
経堂の『はるばるてい』ってどうよ？ 
http://216.218.192.139/ramen/kako/960/960025597.html 
☆はるばるてい＠経堂☆ 
http://food.2ch.net/ramen/kako/989/989905964.html 
☆はるばるてい☆経堂その２ 
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021916802/ 

出来れば今度は

【夏も営業】はるばるてい３【香麺】

でお願いします。

過去ログ 
経堂の｢はるばるてい｣情報募集！！ 
http://216.218.192.139/ramen/kako/961/961703337.html 
経堂の『はるばるてい』ってどうよ？ 
http://216.218.192.139/ramen/kako/960/960025597.html 
☆はるばるてい＠経堂☆ 
http://food.2ch.net/ramen/kako/989/989905964.html 
☆はるばるてい☆経堂その２ 
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021916802/ 

↑ウザーw

英行ってきました。経堂駅からすずらん通りをまっすぐ歩けばつきますね。
ランチタイムサービスとか言うのがあって
その時間帯はごはんとソフトクリームが無料なんだね。（確か14:00まで？）
ﾗｰﾒﾝ食べました。スープが美味かったです。具もよかった。
ﾗｰﾒﾝはまぁまぁ。サービスについてるご飯が意外に汁とあってました。
ﾗｰﾒﾝだけなら600円。トッピングで100円+。大盛＋100円。

大盛＆ご飯つきで普通に食べられました。ソフトクリームも。
ここはサービスいい方だね。まぁややこってりか……
通の食い方があるみたい。

後、お兄ちゃん強面だけど、接客もそれほど悪くなく丁寧だった。
もう一人の人が坂本ちゃんに似てたｗ
開始の時、10人位並んでた以外は、そんなに並んでなかった。
個人的には気に入った。

以上ちらし失礼します。

【香麺】はるばるてい＠経堂6【地酒】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1121222542/

はるばるていから結構家は近いです。
けど、自分は絶対行きません。
どこが美味いのか、さっぱり分かりません。

>>387
乙（´ー｀）y-〜

稲荷は何時まで休業でつか？

>>388
俺もはるばるていはそれほど美味いと感じなかったな。
というか２ちゃんを見てから行ったので期待が膨らみすぎていたので、
生まれてこの方食ったことがないような、それはそれは物凄い味なんだろうと勝手に思っていた。
で、食ってみると普通のラーメンと、変り種の油そば。
美味いことは美味い。

はるばるではハートランドしながらまたぁ〜りするのがいいです。
過大評価や過度の期待はいけません。麺屋形態の居酒屋です。

近所の住民は皆はるばるていなんか行きません。
ラーメン食いながら、一杯やりたい人か、遠くからラーメン本やら
ネット見て来てるやつらばかりです。

>>393
俺が近所なら週３回は通うな。残念

>393
平日の昼間や土日の夕方に行った事ないだろ？ｗ

はるばるていは普通に旨いよ。あくまで普通だと思う
俺は一回行ったけど、もう行かない。
店主らしき人が失礼だったから。

＞396
早苗が？？
詳しく!!

>>397
> ＞396
> 早苗が？？

いや、コーピンだろｗ　早苗の留守中のことと見た。

ラーメンだけ食いに行くといなたい店だよな。呑んじゃえばいんだがそうもいかん日もある。
常連とだらだら戦争論みたいな事言ってて「そっちのお客さん的にはどうよ」って視線投げんな。

味は中の上かな。
同系とかで旨い店のが多い。かづ屋とか。

とか言ってるとはるばるていスレは要らない罠。

４００

チャーシューが固まった粘土みたいに固かったんですけどこれはいつものことなんですか？＞はるばる

柔らかければ良いと言うのはどうかな？

あそこのチャーシューは本物の焼豚だから
ある程度、歯ごたえがあり、肉の味もして美味しいはずなんだけど。

出来が悪い日は粘土なのか？

ま、最近すいてるな

今日、旦那と『虎』に行って来ました。
旦那はスタミナラーメン・私は味噌ラーメンを注文しました。
とても美味しく頂きました♪

みなさん、まずいと言っていたので期待しないで行ってみたのですが
本当に美味しかったです！
また、食べに行こうと思います♪

今日、旦那と『虎』に行って来ました。
旦那はスタミナラーメン、私は味噌ラーメンを注文しました。
みなさんが美味しくないと言っていたので期待しないで行ったのですが、
２人で美味しく食べてきました♪

また、食べに行きたいと思います！

今日、旦那と『虎』に行って来ました。
旦那はスタミナラーメン、私は味噌ラーメンを注文しました。
みなさんが美味しくないと言っていたので期待しないで行ったのですが、
２人で美味しく食べてきました♪

また、食べに行きたいと思います！

↑こういう事されると絶対行きたく無くなる。

今日、旦那と『虎』に行って来ました。
旦那はスタミナラーメン、私は味噌ラーメンを注文しました。
みなさんが美味しくないと言っていたので期待しないで行ったのですが、
２人で美味しく食べてきました♪

また、食べに行きたいと思います！

今日、旦那と『虎』に行って来ました。
旦那はスタミナラーメン、私は味噌ラーメンを注文しました。
みなさんが美味しくないと言っていたので期待しないで行ったのですが、
２人で美味しく食べてきました♪

また、食べに行きたいと思います！

新手の虎叩きだなw
まあたいして旨い店じゃないよ。

こないだ虎でカップルが味噌ラーメンを「一杯」頼んで分けあって食ってた。
帰り際店主がカップルに「今度はスタミナ頼んでみてくださいね」と言ってたが
カップルが帰った後店主が店員に「あの客今度スタミナ一杯頼んで２人で分けようとしたら断ってな」と言ってた。
どっちがDQNなのかちょっと悩む物があった夏の夕暮れ。

↑お前が（ry

昨日、『虎』に行って来ました。
凄く美味しかったです！

また、食べに行きたいと思います♪

>>411
なんでやねんw

おいらは、大勝軒で中華そばを食いたい。

ところで、ここって中華そばやっているの？
ついでに梅ヶ丘みたいに麺の量減らせる？

梅が丘の大勝軒は永福町系ですよ。
経堂のは東池袋系。店名はたまたま同じですが全くの別物です。
私はどちらも好きですけど。

すいません・・・・　今更なんですが経堂ラーメンってどこのことですか？

ここです

経堂駅―¬
　　　経堂ラーメン　←このあたり

味噌ラーメンを勧められると思いますが、「経堂ラーメン！！」とオーダーしましょう。
もしくは「デラックスラーメン」でもOKです。

オヤジさんの能書きに耐える事が出来れば、もう勝利したも同然です。

経堂飯麺のつけ麺ゲロマズ

九州飯麺のつけ麺ゲロマズ

>>412
ちゃんと答えてやれよ。系列など聞いちゃいないだろ？

梅ヶ丘と同等の麺減量サービスは無い。
が、メニューで量が明記してあって選択できるから、
量に関しての懸念は無いだろう。
小(1.5玉)、並(2玉)、中(3玉)、大(4玉)　＠130g

>>420

>>412さんは虎について書き込んでますよ。

あのな、東池袋系と永福町系の大勝軒はたまたま店名が
同じなだけでタイプも歴史も全く別の麺類ってことは当然知ってるよね？
>>414さんは、たまたまそのことをご存知なかったために、
梅が丘の大勝軒と経堂の大勝軒で供されるものを同類と
想定されてた。

あ、今420さんの文読んで気づいたが、お前もわかってねーな。
系列云々の話じゃないんだよ。

>>420
情報サンクスです。
近々食べに行ってみます。

>>421
んと、大勝軒については人形町、東池袋、永福町、他とあるのは知ってます。
東池袋はつけ麺が有名ですけど、あんまり好きでないので、
経堂でも東池袋と同じく中華そばがあれば食べたいなと。
ただ、量が多いのは苦しいので、梅ヶ丘の麺を減らしてトッピング選択、
というのは自分にとって理想なので希望的に聞いてみました。

>>414
やけに腰の低い釣りだな

ネット弁慶丸出しのキモイのがいるなｗ

＞中華そばやっているの？

確かに、少なくとも梅ヶ丘を知ってるのだから
東池袋を知らなければ、経堂に対してこうは聞かんな。

からから亭の味噌、好きなタイプっす！

博多白天の奥さん？　が好き。
勿論ラーメンもおいしいけどね。。。

age

オヤジの評判は悪かったが、無性に『ろくあじ』の
濃い煮干味のらーめんが食べたい。あの味の代わりに
なる店が世田谷近郊にないのかなぁ？

刃美魔　死んだ板店の名蛾葉魔という若造は最悪のボケ店員だ。

私（以下O)：80円切手10枚下さい
名蛾葉魔(以下N）：あ？
O:80円切手を10枚
N:（無言で切手を出す）
O:あの、袋に入れてもらえますか？
N:いいでしょ、こんだけなんだから〜（10枚でこれだけってこともないと思うが…）
O:（お金を渡す。）
N:はい。（おつり、間違えてる）
O:あの・・・
N:は？まだ何か？
O:おつり、足りないんですけど…。
N:うるせえなぁ！面倒くせえ。

他にお客がいない時間だったとはいえ、この態度はやはりおかしいとおもいませんか？
ショックでした…。ちなみに私、女の子なんですけど、そう言う事も含めてこの
男の店員は最低です…。

>>420

…。
まあいいや、もう好きにして。
たかがラーメンですからね。

間違えた、>>422でした。

420さん、ごめんなさい。

>>427
今まで興味なかったが、行ってみる。

季織亭のらーめんどんなんなの？
見るとき並んでるから気になりますゎぁ〜

>>434
美味いよ。
ただ、チャーシューとメンマと玉子が入った典型的なラーメンではないので
普通のラーメンが食いたいときは英にでも行ったほうがいいです。

おいおい適当な事言うなよｗ
季織亭のラーメンはチューシュー、メンマが入った典型的見栄えだよ。
卵が欲しかったら特選にするといいです。ハスのメンマも追加されるし。
ただスープが和風よりで蕎麦つゆっぽいがそれが売りではある。
４３５が博多の人なら「普通のラーメン」は英だろうがね。

あ、ごめんｗ
九条ねぎラーとつけ麺しか食ったことないからあれがデフォだと思ってたｗ
知ったかするもんじゃないな・・・orz

ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/kioritei.html
たしかに他のは見た目普通だね。
でも美味いのは確かだぞっ。

最近は店に店主さんいますか？

>>438
すいません、季織亭について聞きました。

季織亭　最近見たことないな。
といっても、厨房が奥のほうなのでよくわからん。

季織亭、常連が話し掛けてきてうざかった

味が薄い時があるね。でも健康に良さそうだから好き＞季おり亭

季織亭、店主いないとバイトらしき若者だけで実に
いい加減な仕事態度で不愉快。お惣菜も全部切らしてるし。

「全部」切らしてるのか・・・。

そういえば、先週、大勝軒行きました。小田急沿線で3件目の山岸さんのお弟子さんのお店ですね。
店内に山岸さんとの２ショット写真や揮毫（達筆）が飾られてるから、極最近のお弟子さんかな？
他店と比べても店内が綺麗でラーメン専門店なところが良いですね。

もり（並）を頂きました。麺は、想像通りで、満足。チャーシューも想像通りでおいしかったです。
ただ、スープですがちょっと甘いかなっと。たぶんもりそば用に甘く味付けしてるんだろけど、いまいちかな？
中華そばは美味しそうですね。量も多いし満足ですた。

喜多見>経堂＞＞代々木上原（番外）＞祖師ヶ谷大蔵って感じです。喜多見よりスープは美味しいのだけれど、なんせ甘いので・・・
あと、個人的には、永福系の梅ヶ丘大勝軒が大好きです♪

大勝軒はやっぱつけそば。しーかし、経堂は中華そばのがうまーだね

祖師谷はまだ夫婦でやってるのかな？

夫婦でやってるって、セクースのこと？

>>447
息子が手伝ってるようだよ。半中華やだから出前とかだけどね・・・

あそこのつけそばも、あのスープさえ何とかすればねぇ・・・残念！

梅ヶ丘大勝軒って場所どこですか？永福系は味が違うんですか？
質問ばかりですいません

>>450
てめー永福系と東池袋系とも違いもシラネーのかよ！　氏ね！

>>450
南口を出て三叉路の右をちょい歩く。八百屋脇に看板出てるからすぐ判るよ。

永福系は和風出汁強めのスープが売り。
池袋系は甘めのもりそばが売り。
共通してるのは量の多さ。

梅ヶ丘大勝軒は麺少な目が出来るので小食ならそれを。
半メンマとオーダーすれば麺半分でメンマ増量。
半チャーシューで麺半分チャーシュー増量。
半々と頼むと麺半分、ワンタン増量。
値段はデフォの中華麺と同じ。

梅ヶ丘大勝軒。通い続けて早7年・・・

>>450
>>452殿が説明されてますが、強烈な印象が残る煮干のスープが特徴です。本家永福町ではラードが多く
スープが滅茶苦茶熱いのですが、梅ヶ丘はそうでもありません。好みによると思いますが本家より梅ヶ丘の
方が美味しいと思います。ちなみに中華麺＠７００となります。

生タマゴ+50円、ワンタン、チャーシュー、メンマ各200円也

経堂のろくあじが口に合わなかったオレには 梅ヶ丘大勝軒は無理ですかね？

別物じゃないっすか？

>>454
ろくあじは牛骨のしょう油でしたね、確か。>>455さんの言うとおりまったく別物です。安心して食べて下さい。
でも最近少し味が落ちてると思います。煮干の高騰が影響してるのかな？あと、メンマがダメダメになっちゃいましたねぇ・・・残念

>>449
おいおい、息子ってどっかの一流ホテル？のシェフの息子がか？

>>457
ありゃ？祖師谷大勝軒のことですよね？息子（らしき）人が出前など手伝ってたけど、バイトなのかな？
まぁ、2年前の話なんですけど・・・あそこは場所も駅から遠いからねぇ。

ま、バイトかも知れないし、息子が何人いるのかも（ｒｙ

オープンしたばっかの頃のろくあじは好きだった。

>>456　御意！

メンマだめだめ！何日も置いたようなふやけたメンマ食えねぇーよ！マジで残すか迷った。
大将の「はぁ〜い」と言う声聞いて完食したが...orz

メンマと言えばやっぱりはるばるていかな。あのメンマは極上だよね。いつ食っても美味しい。

やはり博多白天はウマイ！
ここよりウマイ九州豚骨が近場にあったら教えてくれ。。

>>462
これからの寒い時期に暖かいコクのあるトンコツを是非堪能してください。
本場九州のおいしいスープでこの冬を乗り切りましょう。

こう寒くなって来ると『経堂らーめん』の味噌らーめんが食べたくなる！

季織亭・・・客おいらだけって有様。それほどでも味だったし。

>>464
初めて行くなら何がお勧め？

味噌勧められると思いますよ。
で、『うめぇだろー、最高だろー』と語りかけられますので、
「はい、美味しいです」とか「別に旨くないです」とか、思った事を言いましょう。
餃子も注文すると良いと思います。
慣れてきたら、焼きメシもオモシロイです。

＞それほどでも味だったし

どう言う意味ですか？
●（客が全然居ないような）それほど（マズイい味）でも（無かった）味だったし
●それほど（旨い味）でも（無い）味だったし（客が居なくて当然だ）
個人的には季織亭、好きです。

>>466
味噌ラーメン大好きですので、これは是非頂きたいですね。期待してます！餃子はもちろんビールのつまみに必須でつ！
あと、焼き飯ですか？チャーハン好きなのでこちらも是非是非！

＞それほどでも味だったし
すみません、正しくは

×それほどでも味だったし
○それほどでも無い味だったし

チャーシューはおいしかったと思います。ラーメンはちょっと期待はずれと言うだけです。
（美味しい、美味しいと聞いていたので・・・）

>>467
経堂ラーメンの「味噌ラーメン」とか「焼きメシ」は、一般常識の範囲から逸脱したモノですので、注意してください。
旨いマズイの問題とは違い、「味噌ラーメン」と言う名の、ちょっと別の何かです。
初めはビックリするかと思います。
チャーシューは、お勧めします。

季織亭も、ラーメンっぽくないラーメンですが、自分はどちらも好きな味です。
コチラは、つけ麺とオニギリが美味しいと思いました。

>>468
サンクス。おかげで怖くて逝けなくなりました('A`)

季織亭のつけ麺は食って見たいですね。おにぎりも。

経堂界隈、最近では香麺も飽きてきたし、大勝軒が一番美味しいと感じます。

>>469
経堂らーめんめちゃくちゃうまいよ！
ただ，味噌ラーメンより，具とスープを合わせて炒める（煮込む？）
もやし野菜そばや味噌タンメンがおすすめ。
味噌らーめんだと，シンプルすぎと思われ。

>>470
甘くなるからヤダです＞煮込み系
味噌、アッチッチ、餃子、焼きメシ、焼豚は美味しいと思います。

経堂ラーメンってかなり意見が分かれるね、ようは味噌なんだから「すみれ」
より旨いのか聞きたい、あと店が汚いらしいけど具体的にゴキブリが出たりする
みたいなんだが誰か注意する人はいないの？

藻前ら、ほんとﾀﾞﾒだな。　冬は百麺のｸｻｸｻｽｰﾌﾟがいいんじゃねえか
∩(・∀・)∩ｸｻｰ

ゴキブリがいないラーメン屋を見たことがない

>>472
ようは味噌といっても、「すみれ」と比較できるモノでは無いと思います。
実際に食べてみれば解りますよ、全然別のシロモノです。
昔は、麺がもっとモッチリしてた気がするのですが、この数年（支店出して撤収した後）は、プツプツしてる感じが残念です。
ゴキブリは見た事ありませんが、運の問題の範囲かと思っています。
見た事ないので、注意できませんし、するつもりも無いです。

経堂ラーメンは、ご主人に対する好き嫌いの意見が大きく別れますね（笑）
自分の友人も、「ラーメンは好きだけど、オヤジがキライだから行かない」と、、、
自分は、無邪気な良い人だと思いますよ。

ぼんぞってどーよ？あの寂れたスナック見たいな店に客いるの見たことないけど

>>476
何時に前通ってる？
遅めの時間だと満席の日も多いよ。味は評価わかれるでしょうね。
私は好きです。揚げニンニクとおろしニンニク入れて食べるの好きです。

>>476
夜は飲みの客もいるので…。
ここは味噌が好きだな。

食欲に地震のある方だったら経堂ラーメンの経堂ラーメンがお勧め！
煮込み系のラーメンだけどスープがかなりうまいですよ。
問題は冬季限定で量が半端じゃなく多い事ですかね。

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10日以上もレスが無い激戦区・・・

それも「超」のつくな。


さぁ語れ！

香麺さいこう

>>483
居酒屋は却下です。



さぁ語れ！

却下って・・・あんた何様？はるばるていだってラーメン屋だぜ？あふぉ？

俺もあそこは居酒屋だと思う。
俺の友達は店主？にブチ切れてた。
俺も行かないね。

確かに。
客をあれほど待たせて平気な顔をしているなんて・・・。
ラーメン屋の精神ではないね。
もう、絶対行かない！
経堂には他に美味しい店があるし、今、稲荷のつけ麺にはまってる・・・。

稲荷も相当
客を待たせて平気な顔してるがな

つかスープ切れが早すぎ
まともに商売する気がないのかな

>>487
主観の相違だね。。。

華味屋うまいよ。
ラ板には向いてない大衆中華料理店だけど、からから亭に行くなら華味屋行くよ。
餃子もうまい。
つか餃子がうまい。

>>490
餃子以外旨くないｗ
や他のも不味くは無いが餃子の旨さだけ突出してるよな。
もう少し課長控えめだといいんだが。
坦坦麺は意外といけます。

大勝軒
最近つけ麺に飽きたのでらーめんしか頼まんが
スープが弱いのでいまいちだな。べんてんを見習って欲しい。

>>492
中華麺、美味いね。もりそば１：中華麺２で食ってる。
スープが弱いって？僕はスープも魚介系の香りが鼻につくと食欲そそるし美味しいと思うな。

「鼻につく」って普通否定的表現だけどな。

もりそばの小しか食わないけど確かにスープ弱い。
べんてんと比べると濃度は半分ぐらいか？
辛味抜きの砂糖抜きで食うと後半飽きる（かといってデフォだと甘辛さばっかで飽きる）
麺は固めにして貰うと悪くない。

でも稲荷だな、やっぱ。

――につ・く
たび重なっていやになる。また、言葉が嫌みに感じられる。
「スター気どりが―・く」

失礼しました。確かに書いてておかしいとは思ったけど・・・お恥ずかしい(´．ω．｀)

べんてんと比べたらかわいそうだよ。
俺は経堂でなら季織亭かな。
つけ麺もラーメンも美味しい。

ただし季織亭は量が少ない

まあちょっと飲んでつまんで締めに食べるラーメン
って言う位置付けだろうからしょうがないんだろうけど

確かにもう少しこくがあればラーメンはべんてん並みになりそうだな。

>>497
季織亭は店構えからして「腹いっぱい食うぞ！」て感じじゃないしね。
あれはあれで成功してるんだし、ラーメン屋はこうあるべきって考えの外にいる店だと思うよ。
普通のラーメン屋じゃ「新しい焼酎入ったんですよ」なんて言われないもん。

ろくあじ復活希望！

>>500
えええええええええええええ！？

>>500
ぜってーわかって書いてるなコイツ
もう決まってるんだろ？実は

釣りですよ

英に最近入ったギョロ目の店員ひどいな･･･。

営業スマイルもできない
注文を忘れる
客が来ても気づかない

なんで雇ったんだ？
そのくせ、いつ行っても居るし('A`)

頑張れ、って意味ね。

↑ もう遅いよ

>>504
じゃあお前が働いてみろよ。
飲食店は大変だぞ。

お約束の返答をどうぞ
　　　↓

↑反論されるのが怖いならレスするなよｗ

飲食店はきついよな〜。
俺も転職したい。
疲れたよ・・・。

大変だからミスしてもいいなら楽な仕事だよな

美味い味噌ラーメンが食べたい｡

からから亭の味噌好きです。

激戦区を謳っている割りに寂しいスレだな

せい家がもうちょっと都内っぽくなく、横浜の家系に近いコクがあれば
断トツで好きになるんだけど・・・・
　　　　

>>514
まぁスレ半ばを過ぎて言える事はですね

>>1 糞スレたててんなよﾎﾞｹ！！！！！！！！！！！！！！！！！

と言う事です。

大勝軒＠経堂店。今日、21:00過ぎに行ったら「麺売り切れにて閉店」との張り紙が...ｏｒｚ
何気に人気店ですね。週1〜2通ってますが、冬になって客が増えてるようで。てんちょ、大繁盛オメ！
時間が時間なのではるばるていにも行けず帰宅しました（なんせ途中下車なんでｗ）


こんなスレがｗ　こっちにもカキコです

経堂ラーメンって
麺がタン麺ですよね
あれがだめで行って
ないんですが、
今は違うのでしょうか？
あと香り亭でみんながおいしいって
いうのはあの高い方のラーメン
（1000円以上してたと思う）
のことでしょうか？

>>518
>あと香り亭でみんながおいしいって
季織亭かな？あそこは美味しくないよ。以上

季織亭は悩ましいなあ。
鶏刺、親子丼（多分世田谷１だと個人的に）、各種ラーメン、希少焼酎。
子供には楽しめない店かもしれん。

>>518
１０００円以上ってこの季節なら鴨系だと思うが
最初は基本のラーメン食ってみて好みの味だと思ったら頼んでみては？
おにぎりも旨いぞ！（荒岩で）

あと「麺がタン麺」てのは意味不明なんだが。
タン麺の麺の定義なんて無いよ。
勿論タン麺なんて麺もありません。

経堂らーめんの麺はちょい太めでストレートだな。
メニューによって使い分けてはいないはず。
嫌いな麺じゃないがスープが無意味に脂っこくてペケ。

追記だが季織亭の鶏刺は地鶏のレア物なんで無い日があったらスマン。

経堂ラーメン好み以前にかけそばみたいなラーメンで驚いたし、
割と値段高いのに大してうまくもない。
オヤジがちらちらもの欲しげでうぜーし。
うぜーから仕事に集中しろや。
また行きたくなるような店じゃなかった。

評判高いみたいだけどどこにそんな魅力があるのかわからない。
わかりたいという気にもならない。

>>522
あそこはそれ以前に犬が・・・
保健所の指導対象ではないんだろうか

経堂のｽﾀﾐﾅ冷やしを是非是非食べてみてほしいです！ﾎﾝﾄにﾔﾊﾞｲ激ウマなんですよ☆今までに食べたことがラーメン界に革命を起こす味です(._.)
騙されたと思って行ってみてください！
感想待ってます_(._.)_

スタミナ冷し美味いね
東京でここでしか食べれないし

スタミナは不味かあねえが普通だな。
↓スタミナ食って欲しいのは分かるがうるせえよって感じのブログ。
ttp://blog.livedoor.jp/daimon86/

「感想待ってます」とか書かれると関係者？って邪推したくなる。

>>526
普通に、店主のブログじゃん。

>>527
ちげーよ。>>524がだ。

ｶﾎﾞﾁｬ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ﾆﾗ、ﾚﾊﾞｰとが甘辛のあんかけと絡みあって麺と一緒に食べると幸せと感じます！そこらのﾗｰﾒﾝに金だすならｽﾀﾐﾅにってこの頃思ってます！虎のｽﾀﾐﾅ冷やしは東京のみなさんにうける味なのでしょうか？

俺は生まれも育ちも東京だけど
スタミナ冷やしは美味いと思う。

☆はいはい、ここで水戸出身のオレが来ましたよ。
発祥地・勝田はもとより、創始者が現在店を出している水戸界隈では
異常人気の激ヤバなラーメンといえば「スタミナ」なんだ。
体育会系の学生にとっては切っても切れない、必要食であるのみならず
苦しい時でも「スタミナ」が待っていると思えば、頑張れるんだ。
☆オレは現在は東京に住む、いい歳したオヤジだが
２０年以上も水戸を離れていても、時折思い出しては焦がれる
まさに魂（たましい）のラーメンこそ「スタミナ」なんだ。
経堂には久しく顔を出していないが、最近はどうかね？
☆「スタミナ」冷やしの真骨頂を知るには本場・水戸の下市（本町）の
松喜吉を食べることこそベストだと思うが、経堂住民にはチト遠すぎるか。
勝田の通称・スタミナ横丁を食べ歩くも良かろう。
一度ハマると中毒性が強いというか、寝ても醒めても「スタミナ」の
ことばかり考えている時があるよ。ウチの近所に美味いラーメン屋が
たくさんあるにもかかわらず、だ。食ったことが無いヤツは損をしているぞ！
迷わず「スタミナ」の冷やしをＷ（ダブル）だ！文句は食ってからだッ！

なにこの急な虎宣伝。
店員乙、と言いたいところだがあそこは一人でやってる店だからな
ブログの宣伝をしたのが店長本人と見るがどうだろうか
俺としてはあまり混んでほしくない店なんだが

>>532
世田谷系のスレにあるのは
宣伝じゃなくて
ヤクザ風褒め殺しだから

まあ脳内あぼーんをお勧めする

でもね、正直言っちゃうと（劣化）水戸スタミナなんだよねえ、現時点では。
レバーもケチって少ししか入ってないし、ダイナミックさが本場と較べて
欠如しているのは否めないワケよ。家賃とか材料費とか、茨城の田舎と
比較すること自体にムリがあるとは思うけど、なんとかして欲しいね。
東京での代替品としてはかろうじて成立してるけど、同じものを水戸・勝田で
食べるか？・・・といえば、他のスタミナ店に行くもの。
ま、研究熱心のようだし、若いから、少しは期待しましょ。
師匠のヘンクツジジイはムラッ気があって、しかも咥えタバコでスタミナつくる
ようなＤＱＮに今や成り下がって、謙虚さのカケラもないのが残念だけどな。

haihai

虎行ってみた。
うめー！（！付いてたっけ？）
意外だったのはアンには酸味ないんだね。
ほめるとたたかれるかな。

レバーすくねえな。
それと麺が冷えてんだよぉ！
うはwwwうめーwww！

うまいでしょ？最低三回食べるとｽﾀﾐﾅの虜になるよo(^-^)o

経堂界隈じゃあ、やっぱり勝太だろう。
あの背脂は最高だよね。

久しぶりに百麺行った。
うまかったが630円になってた。

勝太は行ったことないがぐぐってみたら行きたくなった。
やってる時間帯が遅いんだね。

>>539
駅からだとチャリでも少し遠く感じる距離だね＞かつた（で読みあってるよね「しょうた」じゃないって聞いたし）
でも背脂系ならここら辺では相当な高レベルだと思う

店構えと店主のオッチャンの不味そうオーラに対して
ラーメン自体の出来に良い意味で差がありすぎｗ

勝太行ったよ。おいしいね。

勝太？あんな遠い店まで行ったら風邪ひくぞ！
手前の英なら勝太の方がずっと旨い。
あんな並んで食う程のもんじゃないと思わない？英は。(笑)

しかし何で名前がでないかなあ。
何だかんだ言ってもやっぱ経堂ラーメンでしょ？
旨いんだよねー経堂ラーメン。駅に近いし。
結局はここに落ち着くんじゃないの？
化調を使わないであれだけの味を楽しめる幸せは
他では得難いよねぇ。
至高のラーメン経堂にあり、ですよ。

シビレちゃうだろ？あそこ。

経堂ラーメンより虎のｽﾀﾐﾅ冷やしのがうまいよ！体には最高にいいし、疲れた時に食べると元気が出るんですよ！人それぞれでしょーが俺の中ではｽﾀﾐﾅが１番です！

僕もそう思います！
ウチのスタミナ食べると本当に元気出ますよ！
虎がやっぱり最高だね。

店主乙なのか
ハメなのか

勝太って取材拒否なんですかね？
本で見たことないな。

ﾌﾞﾛｸﾞを見てるとすげーこだわりを感じる
コメントも待ってるらしいよ
http://blog.livedoor.jp/daimon86/archives/50501401.html

>>546
褒め殺しでしょう
2chでほめるとたいてい内部の人間がやったと思ってしまうしね

いや、ご丁寧に「ウチ」って書いてあるものでw
「あ、本当だ！うっかり店主乙！」
てのを狙ったんだろうと俺は思うが、
本当にうっかり店主なのかもしれない。

まだ頑張ってるのか、、、、orz

橙屋が最近、また腕をあげたような気がするのだが
俺だけ？

>>552
おまいのIDはあれか？あの、キュキュキュってうざいCMのあれか？

橙も頑張ってるけどウチのスタミナにはかなわないぜ！
http://blog.livedoor.jp/daimon86/

>>553
偽店主乙

>>５５３
オイ！ウチのスタミナを勝手に語るな。
俺の作るスタミナが１番だぞ〜！！

最近、やたらあちこちで話にでてるみたいなんで伺いますが、あのスタミナが本当に旨いと思ってる経堂住人はどのくらいいるんでしょうか？
そんなに流行ってるんでしょうか？

本当にたま〜に無性に食べたくなるんだよな

スタミナ冷やし、ウメ〜な！

ｽﾀﾐﾅ冷やしってそんなにうまいんですか？食べたことないんで！やみつきになるってことは相当のものなんでしょー

うまいと思うよ。流行ってるのかは知らん。
あの甘さのあるアンが逆に駄目な人も居るだろう。

ｽﾀﾐﾅ冷やし食べてみました！すごいびっくりしました！以外においしいと思います！もー�T度食べてみてうまいよーなら本物ですね！

この期に及んでも俄かに信じられん！
開店当初二度ほど行ったがレバーの鮮度が悪いわ硬いわでお話にならなかったが、あれから料理の腕が上がったとは到底思えんのだが。

一度食べてうまければ食べる度にくせになると思う。

レバーを豚バラあたりに変えてくれりゃあね…
なんかブログ見てるとレバーにこだわり持ってるみたいだけど、全然美味しくないから。
みんな我慢して食ってるから。

まだスタミナ冷やし食べた事ない人は、
みたらし団子を想像すると良いよ

もっとアンを減らして欲しい
カボチャ増やして欲しい トッピング扱いで良いから…

正直、虎なんてどうでもいい。

潰れるのは時間の問題だし。

>>566
味障乙

>>566
正直まだまだ厳しいけれど、潰れるわけにはいかんのよ
ウチのスタミナを楽しみにしてくれてる人がたくさんいるので

ご意見は参考になるよ。ありがとう

あと、宣伝乙。よその店とケンカになるよーな書き込みはやめといてくれよな

レバーうめ〜！アンうめ〜！かぼちゃうめ〜！
ハムッハフッハフッ！
スタミナスレ立ってるよ〜！

レバー少なすぎ！原価が厳しいなら
勝田の旧・寅跡の店みたいに肉スタ冷やしやってくれよ。

レバーの必要性がわからない

俺ﾚﾊﾞｰ食えなかったんだけど虎のは食べれるんだよな〜不思議だよ！

レバーは臭み抜いてあって食べやすいとも言えるけど
レバー好きとしてはちょっと物足りなさも感じるかな。
あと俺も肉スタがあっても良いと思う。

スタミナはレバーが１番あうと思うんだよね！豚バラはあわないよ！
レバーが入っていてこそスタミナだし、入ってないとインパクトがないだろーし！まぁー人それぞれだから一個人としての意見になっちゃうけど！
肉冷やしってどんな感じのラーメンなんですか？

スタミナスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134124156/l50

英なんかに並んで食うくらいなら
ちょっと先まで行って源来軒のラーメンのほうが
ずっと美味いんだがなぁ

>>576
ここは虎スレなんだからウチ以外の店の話しないでください

ほとんど嫌がらせだなw


せい家行った。濃いめ固め大盛りにライス、うめー！

俺はいっつも中盛り薬味ネギ
手軽に家系食えて良いよね

おいらはぼんぞで味噌ラーメンだぁ。

自分（素人）ランクでは、まこと家、勝太、百麺＞せい家なんだけど、せい家は安さと場所がいい。
あと梅ヶ丘の方が若干うまい。
経堂は人によって手抜きしたような味の時があるよね。

虎。
厨房きたない…
食べる気が失せる。もう行かない

>>582
今日行ったら洗い場がやけに綺麗になってたよ
やっぱ毎日このスレをチェックしてんだなww
いつも綺麗にしる！

保守

くるり店主のblogに虎店主の事が書かれてたな
微妙にウザそうだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

いやいや、うざくはないよ
落ち着いたらウチのスタミナ食べて勉強してほしい

>>585
騙り乙

虎店主はいちいち賄いをブログに載せてなんなんだ。
こないだのやつなんて本当何がしたいのか分からん。
注文してくれってフリなのか、マジなのか

虎の店主は完全に空回りだろ。
他店レポ、賄い作ったけど出さない発言（ｲﾗﾈｰﾖ）、日本一目指します、取材来なくて寂しいだの、etc

んな事言っとる間に味磨け。
旨い店なら自然と信者が出来てブログも賑わいますよ。

木曜くらいに稲荷行きたいんでど最近って混んでます？
11:30〜12:30ぐらいで。

禿同。俺の言いたいことはすべからく>>588が言ってくれた
そもそも虎のブログに粘着してる椰子ｷﾓｽ
どっかのラーメン店員ぢゃないのか？厨房とか指摘してたし
店主さんにレポ希望すれば？
適度に誉めてもらえると思うよww
儲としてはあんまし混んでほしくないんで、テレビとかは出ないほうがいいんじゃないかと思う

>>590
虎の味噌とスタミナラーメンて美味い？
いつも冷やしばっかりなんだ
レビュしてくれよ

ほーら虎売れてきた
このすれすご

あそこ行くなら冷やし以外食う必要はないと思う
個人的に

味噌が極太麺らしいからちょっと気になる
スタミナ冷やしは甘過ぎるからラーメンにすればちょうど良くなるかなと思って

だめかな？

>>594
経堂らーめんの味噌タンメンのが旨いよｗ

今日の虎ブログ「まぜるな危険」読んできた。
くわあ！うっぜえ！客がどうオーダーしようか勝手だろうがあ！
頼んで欲しくねーならメニューに乗せんな。

スタミナは全くクセにならんが虎ブログは馬鹿すぎて見てしまう。

ま、そういう事だなｗ　経堂ラーメンは宇宙一旨いよｗぷ

969 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2006/02/14(火) 03:05:45 ID:NCJ8pc5c
中華そば津和野 翡翠麺と神経質なマスター
季織亭 塩にこだわるマスター
経堂ラーメン たいして旨い味噌タンメンを出す変わった親父？
らあめん英 おいしいか？並ぶまでもない？
ラーメントントン 型にはまりすぎてるけど、たまに食いたくなる味かな？
からから亭 餃子が一押し？
稲荷 おいしくないのに、待たせる、最低のお店
室蘭ラーメンろくあじの、汚らしい親父は生きているの？
キララはまずいに
麺屋ヒロ 食ったことがない
せい家経堂店 リーゼントのオトコがまずさを倍増
まことや 普通なら自らが撤退してるだろう？
経堂大勝軒 馬鹿の巣窟。あれを味わう？価値がないね。
はるばる亭 葱鳥だけがめにゅーだろ？
千代ざくら空と海 最悪
きょーわラーメン 今日はラーメンなのか？
ぼんぞラーメン 店を見るだけで入りたくない
博多白天 世田谷通りまで行って食うか？
百麺 いくらトンコツブームでも、食う価のは馬鹿か？。。。
一代目支那そばや真打 既にないけど、マスターはお人よしなのは、前出と同じ
大むら　ランチの玉葱は最高
正楽　味噌ラーメンはかなり旨い
光竜　麺が多いが、おなかをすかせて行く農大生には最適
虎　まずい

>>596
それ書いた奴、日本語変だな
頭弱い子か

行かない店のブログ開いてウザがってるぐらいだから頭弱いんだろ。

粘着野郎、宣伝さぼるなよ

からから亭で食べる冬の冷し中華が美味しい

虎店主はﾗｰﾒﾝと結婚したらしいwww

一代目真打って、なくなったの？

経堂大勝軒ってどう？　

>>603
二度行って二度ともダメだった
もう行かん

>>603
僕は美味しいと思うよ。量も味も加減できるし一度行って見ては？

>>604
何が？

>>606
は？

経堂というか、桜上水にある「勝太」の特選味噌ラーメンにコーンとメンマを入れるのが美味しい。
ビール片手に麺を食うと最高だった。

>>608
味噌なんて始めたのか？初耳

例によって
世田谷スレに最近蔓延してる
ガセ厨だと思われ

ここで何度も書かれているけど、巷では何の話題もない「正楽」に行ってきた。
味は極普通だったが、飽きない味だった。
店主の方とお話しすると、至極気さく。
お土産に餃子を頂き、家に帰って、妻と食した。
冷めていても、味わいがあった。

温めろよｗ

一回食っただけでなんで飽きない味だって分かるんだよ！
5回くらい食ったら飽きるかもしれないじゃないかよ！！
だいたいおまえにらーめんのなにがわｋるっていうんだよ！！
しねっ！！！にどとくるな！！！このうすらとｊんえｒｋｌじゃいｈ！！！！！

國光圓に行ってきた
あんかけ類、麺類、飯類は合格。
ただし、酒は高いし、婆は横行。

パイメンって、本当に美味しいの？

>>615
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139470499/148-

城山通りの九州麺飯ってどうなの？

経堂には何のゆかりも無い者だが、このスレのせいで今日行くことに決定した。
なぜならば虎が気になるからだ。

虎？まずいよ

虎ブログさいこー

>>618
続報がないところを見るとそうとうがっかりしたんだろうなあ

劣化スタミナ、んまいか？　ホンモノはんまいぞ！

ラーメン食いに水戸まで行けると思う？

虎？病み付きですが何か？

>>639
店主乙
いつも一人も客いないね

>>625

>>639に店主登場

鉄板は勝太＞英（キャベツ）＞＞せいや

OXの地下のトントンのトントン麺、案外美味しいではないですかぁ・・・・・

九州麺飯へ、酔っ払って通り掛って
久しぶりの通算3度目。。

過去に食したときは、薄いコクの無い
うまかっちゃん系のスープに
マー油を浮かべて誤魔化してる、
イマイチの博多ラーメンの印象（黒）。

今日食って、スープにわけわからん野菜系の甘み。
もはや九州ラーメンではなかった。
三口ほどすすってご馳走様しました。
もう二度と行かない。
てゆうか
次に通り掛ったときは
潰れてるんじゃないかと思うマジ。

千歳郵便局北側に新しい店が出来ましたね

季織亭や稲荷などうまい店たくさんあるけど個人的には虎も結構好き。
野菜たっぷりで一人暮らしには嬉しいし、回転悪いから混んでない方がいいし。
醤油差しとかベタついてるのは気になったけど。

>>630
九州麺飯は炒飯を食う分には被害少ない。安いし。麺類は完全に地雷に同意。

長い事店閉じてたヒロが１５日から再開すると張り紙がしてあった。
ただしラーメンは週１での提供だって。

千歳郵便局云々って１年ぐらい前から書かれるガセだがなんで郵便局なんだｗ
まあ頭がおかしい人なんだろうが。

九州麺飯情報サンクスです
あそこ外まで獣くさいからもしかして旨い本格九州ラ麺なのかと思い
ネットで画像みたら、スープがなんだかまずそうな色だったので
躊躇していました。しばらく様子見。

パイパン＞パイマン＞パイメン、これ鉄板。

國光園はどう？

スズラン通り外れの正楽というラーメン屋はどう？

赤堤通りの勝太より八幡山方面の自動車修理工場先の梅空くって言うラーメン屋は美味しい。
修理工場（斉藤モータースだったか？）の従業員に聞けばわかると思う。
ジャックという倉庫屋の近くにある小さいお店です。

それよりウチはどうよ？
そろそろ潰れそうでやばいのよ

まあ、新規出店のラーメン屋の半数以上が潰れるのは「統計的真実」だから、
当たり前といえば当たり前のことで、仕方ないんじゃない？
そんなに悲観すべきことじゃないよ、俺たち客からしたら。
せめて学生のもっと多い八王子界隈のような地代の安いところで創業して
それから都心進出するんだったら可能性はあったと思うけど（スタ丼の店みたいに）

おお、マジレスさんくす
どうやら夏は越えられそうにないっす
マジでガラガラw

おいおい、マジかよ？マジで店主なの？
スタミナ食いにいけなくなるのは寂しいんだが。

しみったれたレバーの量の少なさがリピート率の低い原因だな。＞虎

スズランどおりの正楽でレバニラ食べてたら、常連らしき集団が
レバー＆豚肉のから揚げを頼んでいた。
かなり、美味しそうだったが、メニューにはなかった

>>643
虎はリピート率高いよ
常連ぱっかだし

つーかレバーじゃなくて肉のスタミナ冷やしを作ってくれよ
ブログ観てるだけに、レバー抜きって頼みにくい

気になって久々に食べに行ったら昼なのにシャッターが閉まってて貼り紙がorz

――誠に勝手ながら閉店しました――

やっぱり厳しかったんだなきらら。

不味かったからな。
多分経堂一不味いラーメン屋だったんじゃないのか。

>>645
リピート率が高ければいつまでも客が少ないワケがない。

俺も大体常連の顔覚えた。というか常連以外の客はあまり来ないなｗ
リピート率低いとか言ってる人は外から眺めてるだけなんだろ？

虎が西通りで復活していたのには驚いた

素人ってのは考えが甘いっちゅーの！
リピーターが１日に３０人と流れの客が２０人あったとしても、ようやく１日の売上げが４万円くらい。
その中から家賃等の固定費と光熱費、原材料費などなど捻出したら、はてさて・・・幾ら残るやら。
それ以前に１日の客が５０人もいるのかよ？虎に？
あの立地と店舗の広さから逆算して、どんなに最低でも１日に客数３０人が採算分岐点だろう。
つまり、常にギリギリの低空飛行で飛んでるワケだ。いつ落ちてもおかしくない。

営業日が月に２５日だとして、固定客１日/３０人 X ２５日　＝　のべ７５０人
１人が月にに５回通うとしても、１５０人のリピーターが必要となる。最低レベルだとしても！

さて、ここでもう一度問うが、月に５回以上店を訪れる固定客が１５０人も居るのかな？
自分のアパート代と生活費も含めてどんなに最低でも月に６０万円は必要だろう。
それには客単価￥８００-として月間の来客数が７５０人、１日あたり３０人の客が必要だ。
それでも、一人モノならなんとかなっても、およそ女房子供を養える額にはおよそ足りない。
つまり、当初に挙げた数字、１日の来客数が５０人は必要なんだ。
ただし、１人で５０人の客が捌けるかな？　商売ってのはラクじゃあないんだよ。

半年振りに経堂に行った。
はるばるていで、つまみとお酒をたしなんだ後
スズラン通りに１年位前に出来た正楽というラーメン屋で味噌ラーメンを食べた。
にんにくと豆板醤風味で美味しかった。

>>646
激しく同意

肉スタ・・・よく知ってるなあ。水戸出身者、つーか勝田出身者？
レバ嫌いって結構いるから、それだけでも間口が狭いよな　＞虎

かつての真打の店主が、いよいよ宮坂で新店舗を開店しますよ。

春になるとガセ厨が増えるねえ。

世田谷区役所の臨時駐車場の斜め前にラーメン屋ができましたね
美味しいのかな？

白天は最近客が入るようになったな。

>>659
もともと夫婦二人でフォーメーションが貧弱なこの店、
贔屓にしてる私としては繁盛は痛し痒し・・・
営業時間短縮も大いに痛い。

>>659
あと　ニンニクがカピカピなのも（ｒｙ

>>659
陸が満席で仕方なく行く奴がいる程度

世田谷区役所Ｐ近くにラーメン屋なんかないぞ　ガセ厨死ね
ホントならリンク貼れ

や、駐車場が何処指してるか判らんが
確かに世田谷区役所のすぐ近くにラーメン屋出来てるよ。
なんつうのあの通り、くに亭がある通りの坂だろ？＞６５８
一回食ったがスープにうっすら八角が香るが
それ以外はどうにも特徴が無い感じ。麺、具もしかり。 はっきりいっていまひとつ。
店の名前が覚えられなかったんだが、麺なんとか、麺菜館とかそんな感じ。

春でガセ厨が湧くけどちゃんと確認出来て無いで「死ね」ってちょっとどうかと思うぞｗ

http://www.ligier-automobiles.com/site/uk/index.htm
経堂に扱っているお店があるらしい

>>660
営業時間も短縮かぁ
というか、長期休みが多いよね、あそこ

>>661
ピッチャーの中に氷が2，3個しか入ってないものもね

きららの跡地にまたラーメン屋ができるみたいだ
今度は美味い店キボンヌ

>>666
そっか、きらら潰れたのか。
あまり好きではなかったけど
とんこつの店が無くなるのはちとさみしい。。

今度の店はチャーシューが売りみたいだ。

勝太の全部トッピングが美味しい

http://blog.m.livedoor.jp/taku3473/index.cgi

>>663
確かに店できてるね。まだ、行ってないけど。

しかし、粘着して虎叩いてたのがピタッととまったなｗ
俺は、もしかしてきららの店員だったのか？と疑っているｗｗ

きらら跡早速次の店がオープンするね

ブタミナ楽しみ

きらら跡地いってきたよ。ばってんとかいったかな？
基本的には普通の熊本ラーメンだった。特別うまくもまずくもない。
マー油を抜いたらきららに似てるかも
あと、あぶりチャーシューが売りみたいだけど、まあ普通のチャーシューだった。

うまかあああああああ

しかし、メニューのばついちラーメン（→ばつきゅう、ばってんまである）
って縁起のわるいネーミングだよな。

チラシ持ってったらチャーシュー2枚付けてくれるって書いてあるけど、
何人で行っても2枚付けてくれるの？

ばってんが、今日、閉鎖。
なんでかな？

きららって、熊本ラーメンと隣合った大牟田ラーメンの店だろ？本店が品川にある。
経営者が同じで看板を付け替えただけで熊本ラーメンをやろうっていう短絡的な考えだよ。
でも「ばってん」という方言くらいは理解してやれ。バッテン荒川とか知らんのか？

>>679
きらら…用田の柳屋系列ではないのか？

ブタミナ冷やしうまかった！

「ばってん」意外にうまかった。
内装はまったく「きらら」と同じなのだが、679の言う通りなのかも？
でも、「きらら」よりはるかにうまい。
オレは開店以来2回行った。あのチャーシューに惚れている。

オレは「虎」の味噌のファン。白味噌系の味噌ラーメンには点が甘くなる。
スタミナはあわなかったが、潰れる前に再挑戦するつもり。

「虎」やっぱり潰れるのかwww！

＞虎
あそこでしか食べれない味だから、店をたたむときは早めに告知してほしかったな
残念でならない

もう潰れたことになってるのかよｗ
まだやってるよ

真打の店主が,病気が治り、やっと八幡山で新店舗二つ目を開店するらしいです。

ばってんはきららよりはうまいね｡
売りのチャーシューはなるほどうまかった｡

虎ファンなんだけど､多分潰れないと思うのでｗ
しばらくばってん行こうかな｡

潰れる潰れる詐欺

今日、正楽さんの、薬味葱いっぱいのラーメンを食べました。
薬味葱が普段の5倍と嘆いていましたが、
この旨さは絶品です。
勝太や経堂ラーメン、トントン、ハルバル乞食とは比較にならない
但し、薬味葱は普通と思う8倍は入れて

今日は正楽休みだが

あ

今日は稲荷と虎を連食

稲荷でつけ大盛り味玉
麺とチャーシューウマー味玉イマイチ

虎でブタミナダブル肉増し
レバーあんま得意じゃないからぶたにしたけど
何故かレバーが一片混入してた
口に入れちゃったから喰ってみたけど悪くないね
スタミナ系は勝田とかで食ったことあるけど
それと比べると麺がいまいちかな

虎店主は2ちゃん見てるってさ
コメントくれた
http://blog.livedoor.jp/daimon86/archives/50735829.html

今日、邪道とは思うがショウラクさんのカタ焼きを食った
旨かったぞ
食っていないオオバカは発言するな

ずっと経堂住んでるけど、こんなスレあったのね
笑店のセットのラーメンでいいじゃん

>>686
ｋｗｓｋ

253 名前：東京都名無区[] 投稿日：2006/04/16(日) 22:53:41 ID:oI.2IvLk
天上天下唯我独尊潰れたの？

275 名前：東京都名無区[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 21:02:44 ID:WL92E3y.
>>253
どうも隣の花月もろとも潰れたっぽい。
花月は潰れないのが不思議なくらいの開店休業ぶりだったからな。
残念だ。天上天下の岩のりラーメンにはまってたのに。

その代わり近くになんとか家（失念）って
新しいラーメン店がオープンする様子。
美味い店だといいのだが。

今日王様のブランチで香織亭が紹介されていたけど、うまいのか？
最近は英か勝太でしかくってないんで。

ばってん屋行ってきた。熊本出身なんで久々地元の味を堪能できた。
典型的熊本ﾗｰﾒﾝ。値段も手頃。強いて言えば、麺がいまいち、ｽｰﾌﾟぬるい。
ﾁｬｰｼｭｰは最高では？

ばってんや
チャーシューはうまかったが小さい。
スープはコクがない。麺がすぐに伸びる。
油乗せすぎ。

>>699
確かに食べはじめは熊本の味だなあと思っていたが、
途中から飽きた。麺のせいか？
食後にはもういいやと思ってしまった。

700さんの油乗せすぎに同意。
だもんだから、マー油そのままでラードだけ少なめで頼んだら
けっこう食えた。あれをデフォにしてくれたらいいのに。

結局ばってん屋のみなさんの評価はどの程度でしょうか？
その辺に蔓延している九州ﾗｰﾒﾝの中ではまともな方かと
思われますが。

ばってん屋。スープが薄っぺら、麺イマイチ、マー油は香ばしいだけでニンニク風味足らない
焼豚はタレの味付けが好みじゃない、全体の値段は安い。

個人的にリピート無し。同じ町内なら英のが好き。

ばってん
近いうちに行ってみようと思うけど
マー油なしのラーメンもあります？
熊本ってマー油デフォなのかもですが
どーもスープ本来の香りを消し去るので
個人的には不要なのです。

>>698
微妙。僕は嫌い

>>705

マー油無しも多分頼めると思うが
あのスープはマー油無しじゃキツイと思うぞ。

というかその姿勢で何故熊本ラーメン屋に行くのだ。

昔狛江にあったばってんラーメンの復活かと思ったけど違ったね。
油きついし、麺マズ、団子みたい。スープもとれてないみたいだし。
実際の熊本ラーメンに近いのを食べたいのだったら、九千坊か味千、桂花でしょ。

>>708
ばってんは今もあるのでは？まさか、潰れたｗ　確かに世田谷通りに有った頃は何度か行ったけど
TVに出て現在の場所になってからは行ってないし、人気も無かった・・・
ちなみに、世田谷通りの店は、江川亭になってます。

ここで叩かれてても何だかんだで虎ファンだったけど
ここ一〜二ヶ月で味濃くなったと思うの俺だけ？
違和感感じてから数回通ったけどやっぱり味変わった気がする。
麺の水切れがよくなったのか？
酒の飲みすぎか？
はたまた店主の心変わり？
ホットならこの位餡の味濃くてもよさそうなんだけどさ。
季節的にも冷やしが食べたいじゃん？

多分ちょくちょくマイナーチェンジしてると思うよ。
てか、俺は今の濃い目の方が好きかな。

今日、久々に勝太に行った。
やっぱ、うまいねぇ。
なんでんかんでんよりも少しだけ博多風。

勝太は東京豚骨でしょ？？

経堂ラーメンのオヤジ、むかつかない？
拙者が「ごちそうさま！」って、１０００円出したら、
金額も言わずにお釣りだけ渡された。
おまけに、「ありがとうございました」の
ひとこともない。
なんて店なんだ？サービス精神ゼロだね。
二度と行きたくない。

気が済んだか？
二度と行かなければイイだけの話じゃないか。
私憤をネットで晴らして仕返ししようってのはどうかね？

店でケンカしろってことか。

経堂ラーメンの店主の「アレ」な感じは
さんざん既出だからなぁ

が、また食べたくなるんだよな

ならねーよ

虎に行って「みそ二郎ねぇ」って言われた。

時間が遅かったからか？　

そのまま食わずに帰っても良かったが、代わりの普通のラーメン食った。
５００円出すのは少し惜しいと思うラーメンだった(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

みそ二郎は食べなくてもいいのかもしれない。

>>720
昨日は早めに材料切れ終了だったから
もうその時点でなかったのかもね

保守

虎ブログのパピーってやつウザイ

ハピーさんっていろんな店主と仲良くなってるんだよね。

すずらん通りに、英以外に飲ませて美味しいラーメン屋ない？

すずらん通りじゃないけど「飲める」って言うんだったら近めで”ぼんぞ”。

「飲ませて」っつってんだからスープの事じゃねえの。英っつってるし。

すずらん通りで呑める美味いラーメン屋なら季織亭だろう。
ぼんぞは嫌いじゃないしむしろ店は好きなんだが美味いツマミが無い。

飲むが主体ならはるばる亭だなｗ

正楽はどう？
スープも酒も飲ませてくれるが

しかし英って並ぶほどうまいか？？
まずくはないのは確かなんだが。

開店当初よりは味落ちてると思うけど。だから当時より客は減ってるでしょ。
それを引き止めるために半ライス、ソフトクリームサービスとかやってんじゃねーの。
努力してるのは分かるけど方向が違うよな。厨房のにーちゃんたちもやるきなさそーでもうあんまし行きたいとは思わねーな。

そうそう。ほんとやる気見えないんだよね。
手抜いても出来が悪くても、喜んで食って帰ってく客が多すぎるんだろうな。

その前に、あの店は高菜に蓋が付いてないのがどうしても許せない。

半ライスのサービスは今みたいに人気が出る前からやっていたが。
もともとあんなに並んで、さらに隣がすごく気になるくらい狭い
店で食べたくなる味じゃない。
ちょっとのぞいて空いていたら入るかな。
店員は新しい人材が育ってない。

経堂と言えば、大むらさんのつまみを食いながら、焼酎を飲むか、からから亭の野菜炒めと餃子を食いながら紹興酒を飲むのが一番安く上がるでしょ？

安けりゃいいのか？

経堂ってー言えば、昔、和歌山ラーメンとかが騒がれていたようだけど
どうなったのかなー　２店舗くらいあった？？？ヶ？

経堂にはあった記憶が無い…

>>736 同意　豪徳寺に「まっち棒」のはしりが有ったのは憶えてるが。
勉強不足かもしれん．憶えてる方は教えてちょ。

二丁目に正楽さんというオーソドックスなラーメン屋があった。
麺は英よりも美味しいよ。

虎のブログ読んで頭に来た。
二度といかねーよ。

なんであたまきてんの？

経堂の「虎」という店でラーメン残すと店主に怒られるって
ホントですか？((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

虎店主の煽りに対する処置はホント天才的だな
楽しんでるようにさえ見えるよ
今回のは自作自演かもしれんがな

ブログをやる店主たちは参考にしちょるよ

いや、虎のピザ店主はただの馬鹿だよ。論点がズレてる。
不味くて（口に合わなくて）残されてるのに、
「気軽にたくさん食べれるようにしていますが〜」なんてのは的外れも良いところだ。

それに、やはり金を払った客に文句言うのはおかしいよ。
頑固店主でも目指してるのかな？ｗｗ

残した客からすれば、決して安くない金を払って、長い時間待たされて、
不味い物食わされて、接客態度のなってない太った毛ダルマから文句言われるわけだ。
最悪だなｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>743
毛ダルマはワロタ
随分前にスタミナ食ったときに「大きさは？」って聞かれたから
「普通で」って応ええたら「ハァ？」って感じで聞き返されて
ビックリしたよ
「えっ？何？大盛り頼まないとダメなの」って脅迫感に駆られた
スタミナ冷やしに関してはそれ程文句はないが
ちょっとこの店長おかしいなと感じた瞬間でした

「虎」そろそろヤバいらしいよ

>>745
kwsk

へぇ〜・・・興味シソシソだねぇ
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

ヤバくなればヤバくなるほど、レバーの量がますます減って
鮮度が落ちたものになってくんだろうな。ドツボの最後ってのはそんなもんだ。

「そろそろヤバい」
って、思いっきりココに反応して記事書いてるね
わざとだろーけど

誰だ毛ダルマって名前で突撃したのはｗｗｗｗ
まぁ俺も気になってた事ではあるからGJ

>>750俺も思たwww
しかも食いに行ったかもどうだかw

開店当初にしか行った事がないが、レバーは決して生では…というぐらい火が通って硬かったが、あれより更に鮮度が落ちたら、この夏…

レバーは硬いときもあれば柔いときもある
まだまだ未熟だからね

あと、ブログの内容に突っ込み入れるときはリンク書いといてね
http://blog.livedoor.jp/daimon86/

厳しい指摘もありがたくいただきます

いきなりトリ付けられても本物かどうかわからないんだが
普通はブログの方にも「◆2WXbY6p8ks」って書くもんだと思うよ

まぁいいや
早速>>743-744に答えていただきたいもんだね

ニセモンだって
いくらなんでも営業中に書き込んでたら
ホントに店終わっちゃうよ

ヒント：ガラガラ

猫跨ぎ。

昨日、正楽さんで味噌ラーメンを食しました。
かなりうまかったけど、皆さんは食したことありますか？

>>758
醤油も味噌もある

＞＞７５３
未熟者がエラそーに金とってんじゃねー
済みません、の一言ぐらいいえねーのか
いえねーんだろうな

で、「虎」でワールドカップ見てる香具師はいるのか？

行ってきた
ビール飲み放題で混んでるかと思ったがガラガラだった
いつもより酷かった

いつも酷いのに・・・

はるばる亭や季織亭みたいにつまみも無いのにビールばっか呑めんよ。
つまみ無いの？って言ったらスタミナ冷やし食えって言われそうだしな。

>>762
ちょっと待て
その時間に書き込んでるって事は
途中で出てきたのか？

ワールドカップに興味が無く、且つ、虎はどうしようも無いと思った客だろう。

あそこベタベタしてて居心地わりいし

今日は乙
また呑み行こう
帰る前にな
で、あのみせはるばる亭でいいのかな
それとも虎（世田谷区 経堂 1-17-12）

今日勝太で食った
旨かったけど，麺が細くなったような気がす

http://blog.livedoor.jp/burand1/archives/50508983.html
こんなところでピザ店主発見www

>>768
おっと、昨日のらーめんやだけどよ
陸だよ陸

>>770
ひとの店の心配してる場合か！
「凪」はブロガーがっちり抱えてるから開店しても大丈夫だよ
あんたんとこも見習って、創作ラーメンでも食べさせて
がっちりブロガーのハートをキャッチしなよ
そうしたら数ヶ月くらいはブログで宣伝してくれるよ
もっともすぐに違うエサに食いついちゃうと思うけどね

http://blog.livedoor.jp/daimon86/archives/50826346.html

虎大人気だな。
というかおまいら店主に釣られてるんじゃないか？

大丈夫！いくら釣られても食べに行く事はないから

W杯で虎はガラガラだったが
せい家は混んでたw

嘘つけ。俺が行った時はほぼ満席だったぞ。

>>777
毛ダルマ店主さんコンバンワ

虎の味噌ラーメンは結構好みだったりするのだが…

おまーら、あんまり虎をイジメるなよ！
茨城の水戸界隈で一大勢力の「スタミナ冷やし」を東京で食える唯一の店なんだからな。
現地の人気店には劣るが、まあまあ雰囲気は出しているからな。

昨日は試合開始ちょっと前に行ったけど満席だった＞虎
なかなか席が空きそうになかったから連れもいたし帰ってSEXした
日本代表は負けたらしい

パブリックビューイングwww
http://blog.livedoor.jp/rock_bottom_therock/archives/50697991.html

ラーメンじゃないけど、つまみが美味しいのは？おおむら？
夜遅くまで粘っていても、起こられないし
店主はかなり感じが良い。
ビールのつまみにお勧めなのが、夜なのに？ランチ？というメニュー
お酒を飲んで、良い気持ちになって、お腹が膨れると言えば
？おおむら？ですよ。
それでもお腹が満たされなかったら、ハンバーグ半ライス、卵の代わりに揚餃子。
キャベツ大目。
さらに、お腹が減っている場合は、ライスの代わりにオムライスをお願いしましょう。
ちなみに、２品以上は同じ料金で出前可能。
上北沢、経堂4丁目、宮坂、桜上水あたりまで、出前してくれます。

麺屋ヒロの話題が全くでないな

↑ラーメンは今やってない
表の看板も飯屋ヒロになってた

>>784、>>785
しばらく麺はお休みと断りが張り出されてから数ヶ月経つな。

虎って潰れそうなの？

もう止めて！

私はいつでも厨房で待っております
お店が潰れないかぎり
お店が潰れないかぎり

毛ダルマ冷しスタミナ？？？？

虎のブログが未来日記になっている件についてw

>>791
告知系は上に来るように日付ずらすってのは
ここに限らずどこのブログでもやってるけどね

>>791
閉店する店のことはそっとしておいてやろうや

正楽さんの酢豚ラーメンは格別です

勝太の話題は出尽くしたんですか？

毛ダルマもちぃ麺だってwww
結局、個性も何もないミーハーなラーヲタな三瓶なんですね！！

虎ブログ「お疲れさまです」ってエントリ消されてるな
たぶんアレはカイカロウカラスに送るつもりのメールを間違えてブログに送ったんだよw

どんな感じの文章だった？

>>798
常連には悪いが大崎のつけ麺屋に見習い、浅草なんたらの麺使った所
たちまち行列店になったっての事で、売り上げ悪いし、叩かれるし、毛がぼうぼうなので
って感じだったようなっwww

綺麗なお姉さんは好きですか？
…を、検討してるのか？w

稲荷最近どうよ？

まあとりたてて変わってはいないよ

稲荷、ラーメン食おう食おうと思ってて
行くといつも、つけ麺頼んじゃうんだよな〜

つうか、営業時間って何時から何時まで？

>>804
とりあえず午後2時には終わると思っておいて間違いはない

>>805
そうだな、俺は稲荷から歩いて一分あたりですんでるが、ここ最近三時以降
営業してるところを見たことない

デスクワーカには実食不可能…orz

虎でスタミナ冷やしを頼んで、量をきかれたから『普通』と答えたら、露骨に『へっ』という拍子抜けのリアクションされたんだけど。
海のもんだか山のもんだか判らんもんに大盛りなんか…

それは気にすることないよ。

>>808
それが店主の基本スタイル
ちなみに大盛り頼んで残すと、もっとひどい目にあうから
正しい選択をしたことになる

>>810
自分が大盛りだからって、それはひどいよなｗ

2.5を頼むと「大丈夫？1�`あるよ？」と言われた
これも仕様ですか？
好きに選ばせてくれ、、、

ブログに誰か突っ込んだが毛ダルマ即レスww

>>812
それは何日の所に突っ込まれてる？

http://blog.livedoor.jp/daimon86/archives/50845845.html

得意のタメ語について突っ込まれてるw
なんか、相手もアレだがww

ｗｗｗ

鼠の出るラーメン屋は初めてでした

捕手

そんな暇があんなら、今日できた新店のレポでもしろw

http://blog.livedoor.jp/daimon86/archives/50893158.html

>>818
レポするから、その新店の場所おせーて！

>>819
毛ダルマ店主乙
結局ちぃ麺かよ。ポリシーもデリカシーもないな
いろいろ宣伝部隊もきてくれんだろ？
カラス作戦wwくそくらえだ

はるばるていのオカマさんって、かわいいね

>>808
俺も初めて虎に行って「普通」って注文したら
「普通ですか？」って意外そうな返事をされて
「俺、何か悪いことしたのかなぁ？」という気持ちにさせられた。
他の人にも同じ態度をとっていたとは驚きだ。
でもスタミナ冷しは東京では他にはないし結構うまいから
その後も虎にはたまに通っている。今はいつもダブルを食ってるヨ。

＞＞８２３
毛ダルマ乙。

毛ダルマって何？

虎店主のここでのあだ名。

なるほど
毛タルマかぁ
火ダルマになって閉店したりしないでネ
スタミナは虎でしか食えないから

しかし、動きがとろすぎるよな。油通しの仕方も鍋の振り方も、素人丸出しのやり方で見ているだけでいらつく。

確かにすごい待つよね
手際が悪いのか？

麺が変わるらしい
話題作りの剛麺
かなりせっぱつまってるみたいだねw
一発逆転なるかな？

頑張れよ毛だるま。応援してるぜ。

全ては石倉康晴さんにまかせとけば大丈夫だって

実は開花楼の麺じゃないらしいが＞新麺

怪過労じゃないんだぁ、よかったぁ。
カラスが嫌いだから怪過労を使ってる店には行く気が起きない。

＞ご質問ありがとうございます
＞ネーミングからして、ってのはよくわかりませんが麺は今までどおり水戸直送です

よくわかりませんが、じゃねーだろデブ
何とぼけてんだよ

ほー、こんなスレがあったとは。
15年近く前、経堂に引っ越してきたばかり
のころ、経堂ラーメンに入った。
そのころは味噌一辺倒だったので、
味噌系の何かを食った。
気持ち悪くなった。
ラーメン食って気持ち悪くなったのは、
後にも先にもあれっきりです。

今回の件で思ったが、毛ダルマピザは利口じゃないな
開化労にしちゃえばよかったじゃんか
持ち上げ部隊も来るし、一気に流れ変わったかもよ
取材拒否に始まって、限定やりません、ブロガー氏ね、そんで今回は有名製麺所よりバランスバランス
それでガラガラ、あぼんじゃ意味なくね？
あんな味でも東京で食べれなくなったら困る

毛ダルマの二の腕のブツブツキモス！

やい、毛ダルマ！
いつまでも一人で営業してないで早く弟子を雇え！
そしてスタミナを伝授して千葉県に２号店を作ってくれ！
千葉在住の俺には経堂まで通うのは大変なんだぞ。

>>839　千葉にあるじゃんか。

【スタミナラーメン冷し】＠［和匠らうめん成田家］富里市七栄６４９-６３
千葉県成田空港近く水戸本家に劣らず本格派のスタミナをいただける。

http://blog.livedoor.jp/tamazo310/archives/50036930.html

経堂のタコは弟子を雇うというレベル迄に達していないからな。
つーか、ホンモノ食いたきゃ水戸に行け。ムリなら筑波にもあるし。

というか、毛ダルマの味なら自分で作ってもそこそこ再現できる
麺はやっぱり難しいけどね。

情報サンクス。
でも、おいらは浦安在住だい！
富里市はちょっと遠いよ。
船橋とか津田沼あたりにあるとうれしいよぉ。

虎、日曜に食ったが新麺いまいちかな。
何杯か食べた後だったんだがノーマルでも完食がきつかったw

俺も新麺はいまいちだったな

剛毛麺か

思い込みが激しい店主ってのは、落ちる時は加速度つけて落ちて行くから面白いよ。乞う御期待。

>>843
あんたまさか輝石のラーメン試食した人？

虎ブログ閉鎖カナシス

>>843
輝石本人だったりして・・・

>>848
毛ダルマ本人だったりして

店は辞めんなよ！

くるりの二の舞には絶対ならないよう祈るだけ

おねがい！　やめないでぇ〜〜〜〜！

山ちゃん辞めへんで〜

虎はホント潰れてほしくないよ

虎店主の接客が敬語にならなければ無くなればいいのに。
ってか、汗臭すぎですよw

俺には普通に敬語使ってるよ。年上だからかな。

>>856
お客さんに年下も年上関係ないんでは？？

>>857
俺に言われても困る。
毛ダルマに言ってよ。

毛ダルマに言っても無駄！！
自分が一番だから！！

虎叩かないとこのスレ誰も書き込まないのかよ…

じゃあ英について語ろうよ。英のスープはうますぎ。
いろんなラーメン屋に行ってるけど、スープまで飲み干すのは英だけ。

英何回か食べてると飽きがきてくる
何でかよく分からんが。あきちゃう。

英のスープは確かに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スープにごはん投下してもうまいな。

タレントの勝俣が絶賛してたっけ。
スープはまあまあだと思うけど、麺がいまいち。

ちなみに系列の渋谷３丁目は、英とほとんど同じだった。がっかり。

英の麺は好き嫌いはっきりするからなあ。
俺も最初食ったときは「なんだこれ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ」と思ったけど、バイト先の近くだったので
仕方なく毎日食ってたら他のより美味く感じてきた。
インパクト勝ちだなあれは。

そういえばこの間のK-1 HERO'Sで
英の店長さんがボコボコにされて物議を醸してたね。
前田日明がキレてた。

ばってんやと梅ケ丘にできた新店は同系って本当？

ほう

季織亭２（２階の方）は
ラーメンだけの注文はＮＧなの？
俺は酒は飲めないんだけど・・・

先日、虎に逝ったのだが
麺の箱が孔雀の店(大〇Pｺｯｸ)だった(笑)

これくらいの時間になると、稲荷ってもうやってないよな…
たまに無性にあそこのつけ麺食いたくなるんだが。

ばってんはうまいときとそうでもないときがあるんだけど、
百麺やせい家が繁盛している土地柄、もう少し臭くても良いと思うんだけどどうかなあ。

虎のＨＰってある？

このスレ検索すればあると思う。

http://www.uploda.org/uporg483660.jpg

このマンガ見て思い出す店ありませんか？ｗｗｗｗ

ほう

にゅう

虎ＨＰまだー？

経堂らーめん
おやじ元気かな　７年行かなくなった・　おやじ　人が食べてるのに　今帰ったお客の悪口
へーきで言うからね　多分俺が帰ったら俺の悪口言ってるんだろ〜な〜

だから　行かない　絶対行かない

俺も二度と行きたくない店だな。経堂ラーメン。
他の店の悪口言ったり、客に遠まわしに嫌味言ってるし。
オヤジはニコニコしながら言ってるけど物凄く雰囲気悪い。
常連はそれを見てニヤニヤ楽しんでるし。

そうなんだよね　経堂ラーメン。　よく他のお店の悪口言ってるね

自分の店は　なんなんだい？　他所のお店やお客さんのことを言わぬこと

常連さんも　注意したほうが良いと思います

うめぇだろ？、シビレちゃうだろ？
他の店逝くヤツｧ糞だっ！！！
化学調味料使ってるからダメだし。
え、この白い粉？、コレは天然素材だから大丈夫。

いつものセリフが聞けないと、寂しいオレは、、、orz

もしかして？ご本人さん？？？？

あそこで飼っている犬が死んだら行こうと思っているのだが。
もういなくなった？

初めて行った時、犬が厨房と客席を行き来してたよ。
これが私にとって、最初で最後の経堂ラーメンでしたよ。

ミニチュアダックスだっけ？ｗ

いや、もっとケムクジャラな犬。
落ち着き無いよね〜w

自分は犬猫と同居だから気にならないけど、普通にﾔｳﾞｧｲと思います。
店に連れてくるのは、止めた方が良いですよ。

いっそのこと　動物らーめん　　動物病院だね

経堂ラーメンは賛否両論だね。札幌出身の漏れにとって経堂ラーメンの味噌はベスト３に入るな。
一般的に味噌ラーメンというと、モヤシを入れすぎてて気に食わないんだよね。たしかに経堂ラーメンもモヤシたっぷりだけど、カラ茹でだからシャキシャキしてて美味い。
昔地元で食ってた「純連」「すみれ」が東京進出してからも逝ったけど、本店よりマズかった。
経堂ラーメンは取材拒否だけど、周りの味噌ラーメン派の人にだけは是非教えたい味。

本町通りの「ばってんや」が入ってるテナントの店って１年で潰れるよね。
室蘭ラーメン→ろくあじ→きらら→ばってんや
つーか本町通りに店出している時点でアウトだよね。「虎」は健闘してるけど

室蘭ラーメンはタバコ吸いながら麺ゆでてたからな。もう人間失格。
ばってんやは今年一杯持つだろうか・・・。

>「ばってんや」が入ってるテナントの店

文章が破綻してる。

「破綻」とは文法的に整合性が見られず、その指し示す意味が不明瞭の場合をいうのであって、
>「ばってんや」が入ってるテナントの店
・・・というのは、単なる重複だろう。「破綻」してるのはオマエの性格とオツムじゃねーのか？ｸｸｸ

>>892

「重複」でもないよ。頑張って生きていけよ。
「破綻」が適当。

経堂らーめん、好きですよ。
味噌チャーシューか、あっちっちつけ麺＋餃子ﾏﾝｾｰなり。
わやくちゃな焼飯も、好みです。
でも、犬は店につれて来ないで欲しいです。

でも「んめぇダロ〜？、最高だろ〜、犬の毛入ってるから」とか言われても、笑顔でうなずいてしまいそうなオレは、、orz

ここは頭痛が痛いインターネットですね

>>895
＞頭痛が痛い

えっ？

つまり「テナントの店」と同じってことさ。

なるほど。それ、頂きます。

赤堤どうりぞいのトッピングラーメンに行きました　チヤーシューたまご入り
美味しかったなー＞＞＞　豚の背油かな？？？　いい感じだったなー

勝太ね。あそこはおいしいね。

勝太は店構えが最高にまずそうなんだよな…ｗ
食ってみると意外とうまくてびっくりした。
ただ、開店時間遅すぎてそう滅多には行けないんだよな…

そうそうｗ
「ここは絶対入っちゃいけない店」という雰囲気かもし出してるよねｗ

経堂に越してきて半年、毎日通る「虎」に客が入ってるのを見たことがない
いつも兄ちゃんが拭きそうじしてるだけ
これどうやって経営なりたってんの？
まるで立ち退きを妨害するやくざの居座りのよう

>>903
たまーに入ってるよw
俺も月に一度くらい行くけど、大体一人か二人先客いたりする。
場所が微妙すぎる気がしないでもない

味噌は嫌いじゃないのよね
でもスタミナはなんとなく躊躇してしまう

冷やしじゃないスタミナって美味しいの？

初めての人にはお勧めしてません＾＾

突然　辰ラーメンが食べたくなり　こないだ行ってきました
やっぱり　美味しかったなー　　つけ麺もオイシーよね

スタミナ冷しは個人的には大好きで本当に美味しいと思うけど
なんで店はあんなにガラガラなのか理解に苦しむ。
でもいずれはテレビで紹介されて行列店になると思う。

虎は満席で座れない時もあるよ。心配しなくても大丈夫。

>>909
虎店主乙
場所が悪い

常連の俺に言わせれば>>909は間違いなく店主ではないけどね。

>>912
(;´Д｀)ﾊｧ？
売れない店の店主が書きそうなことだから指摘してみたんだが？
むしろ間違いなく店主じゃないと言い切る所以を教えてほしいね

>>913
909は間違いなく店主じゃないよ（笑）
909を書いたのは実は俺なんだけど
俺は毎月１回、虎に通うスタミナ冷しファンです。
仕事帰りの夜８時前後の空いている時間帯にしか
虎に行ったことがないもんで・・・

店主は>>910
見栄ﾊﾙﾅー

ちょっと質問なんですが、前に虎でスタミナ頼んだ時に
15分位待たされたんですけど、普通なんですか？？
店主は言葉使いも友達口調だったし、、
まだ店有るの？

>>910=>>912=店主か、なるほど
すべて合点がいった

>>916
時間、かかるよ。口調、デフォ。店、ある。

>>915 >>917
今度はこっちかよ。常連つってんじゃん。
そんなに店主とおしゃべりしたければ店行けば？？

>>918
まあデフォならしょうがないか、、

チトフナ在住ですが、今この時間から行ける旨い店ありませんか？
あ、世田谷でなくてもいいです

>>920
せい家。

そこは昼行ったから却下

勝太なら4時までやってるしうまい。
経堂すずらん通りと赤堤通りのぶつかったところの
ローソンナチュラルだっけか？あそこの斜め向かいの
きったねー外見の店。トッピングラーメンと書いてある。

向かいだけじゃわかりづらいか。
ガソリンスタンドの隣だよ。

経堂界隈に稲荷ともう一軒うまいつけめん屋さんほしいね

稲荷は昼の4時間しかやってねーよー！！

豪徳寺の方に行って踏み切り渡ったところの丸長はどうなの？
あまり客入ってないけどｗ

大勝軒を忘れたらｱｶﾝ。

単純な旨さだけで言えば稲荷なんだけどなぁ。
昼にしか食えない上に恐ろしく回転悪いからな…

虎のつけ麺はどうよ？

虎ってつけ麺もあんの？

つけ麺は無いはずだが別盛りならある。
それと勘違いしたのでは？

たまーに常連っぽいお客がつけ麺らしきものを食べてるよ

あそこは常連差別上等だからなぁ

>>934
「高菜、食べてしまったんですかぁ〜〜！！」

ひさびさに英行ってきた。なンか、味が落ちてるような･･･。
前はもっとスープを一口飲んだときの美味さがハンパなかった。

>>933
多分それ別盛り
いえば初めてでも作ってくれるよ

スタミナ冷しは別盛りにした方が美味しいの？
食べづらそうな気がするけど・・・

>>938
実際食べづらい。
ブロガーが作ってくれっていったから作った程度らしい。

情報サンクス。
やっぱりスタミナ冷しは普通に食べるのが一番だね。
本場の水戸では食ったことないから、虎がどのくらいのレベルなのかは分からないけど
都内では他では食えないから俺にとってはありがたい店だよ。

>>940毛ダルマ乙。

ヒデキ乙

>>941カラス乙。

おまいらw

毛ダルマとカラスは天敵

>>945
結局血ー麺使って貰えなかったからカラスファビョッたの？？

虎はダメ。。。　雑誌にちょいと載っただけで　客にもの凄い自慢したヨー
バカみたいーー

　店の人が風邪をひいて　咳き込んでた　マスクをするとか　口を押さえる　とか
脇を向いて咳きをすればいいのに　そのままフライパンを握りながら咳き込んでた

美味い　マズイ　そんな次元では無い。。料理人として　お前は最低だ！
　それが　最後の虎でした

　虎はダメ。。。　雑誌にちょいと載っただけで　客にもの凄い自慢したヨー
バカみたいーー

　店の人が風邪をひいて　咳き込んでた　マスクをするとか　口を押さえる　とか
脇を向いて咳きをすればいいのに　そのままフライパンを握りながら咳き込んでた

美味い　マズイ　そんな次元では無い。。料理人としてお前は最低だ！
　それが　最後の虎でした

　虎はダメ。。。　雑誌にちょいと載っただけで　客にもの凄い自慢したヨー
バカみたいーー

　店の人が風邪をひいて　咳き込んでた　マスクをするとか　口を押さえる　とか
脇を向いて咳きをすればいいのに　そのままフライパンを握りながら咳き込んでた

美味い　マズイ　そんな次元では無い。。料理人としてお前は最低だ！
　それが　最後の虎でした

別盛りは見たことないなあ
甘め、レバー抜きはちょくちょく食べてるとこ見る

レバー抜きというか、豚でしょ？

ぼんぞしますた
相変わらずまいうーですた

稲荷、季織亭、はるばる亭、英、虎・・・・
経堂に住んでる人は毎日ラーメンライフを楽しめるんだな。
俺も経堂に引っ越そうかなぁ。
駅から徒歩５分、ワンルームマンションで家賃６万円の物件ってあるかな？

虎の別盛り
ｱﾝが残ったら、持ち帰り用のﾀｯﾊﾟｰがある。
家で、ご飯に載せて食べるもよし
ﾋﾟｰｺｯｸで麺(西山の剛直麺?)買っていって食べるもよし。

>>953
遠いけど勝太忘れちゃダメ。

竹屋なくなっちゃったね

>>954
オイオイ　こんな所で自分の店自慢するなよー

もうバレバレだよ！

虎も開火老にしとけば哲や東神田みたいに石神本載れたのにね

ラーメン屋もいままで以上にゴマスリが必要な時代になってきたな

>>955
勝太は確かにうまいんだが、時間的に食べるの難しいよね…
ピザにならんか心配で遅い時間には食べれない(´・ω・｀)

津和野

>>961
味噌復活をきぼ〜ん

津和野は、何気なくメニューを手に取ったら
後ろに「ある生物」の死骸を発見して以来、行ってない…。

もう定食屋になっちゃったって聞いたけど・・・

>>953
百麺忘れてるぞ。

【家系】 らすた 誠屋 百麺 広豚麺 【支流】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161201288/

立たないだろうと思ってポチっと押したら立っちゃいました。
経堂百麺からの流れのスレなのでﾖﾛｼｸね。

>>869
今さらだが答えてあげるとNG
ラーメン食わない客がいるくらいだからな

とりあえず、みんな一回でいいから
スタミナ冷しを食べようよ

食べた！う〜ん、美味いな！

津和野か源来軒か・・・

いや、やっぱり次は×屋だな。あの場所は鬼門だよ
いつもガラガラ

大穴で虎。ワンマンの店はあらゆる理由で急転直下もありうる

毛ダルマはまだ火ダルマにならないのか？

あんだけ太ってられるんだから大丈夫だろ。

ブログ宣伝やめた＆営業時間短縮からみるに安定軌道に乗ったと思われるが？

だろうね。俺はよく前通るけど、客入ってないという印象はないよ。
潰れる潰れるって言ってる人が何したいのかよくわからん。

ブログ宣伝辞めたのは炎上してきたからだろ

>>976
kwsk!!!

スタミナ冷しを東京で食えるのは虎だけなんだから
おまいら、もう少し暖かく見守ってやってくれよ。
あんまり潰れる潰れる言うと本当に心配になってくるよ。

炎上ってほどのもんでもなかったんじゃね。
ブログ見に行きゃコメント残してあるだろ。多分。

見てきた。確かにそんなに数ないから、炎上とは言えないね。
ただ、下痢の件とかは酷いな。言い訳ばっかり…。

一番の炎上はｴﾑｺﾏが絡んできた時じゃない？

おまいらは虎がよっぽど好きなんだな！（・∀・）

んでもって久しぶりに寅に行ってみたら休みかよ
連休とはいい身分だな

今日は第一週の木曜なので丸長行ってきます。
間違えてご来店なさいませんように。

って素直に書けよ！このツンデレ店主が！（・∀・）乙

これか？

http://blog.livedoor.jp/ry_o_ta/archives/50352129.html