★ 京都のラーメン屋さんPart35★マターリ食べよし
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 06:17
ここは過疎板か?
乙
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 06:27
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 06:27
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 06:28
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 07:00
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 07:01
7get!
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 08:45
どうでもいいが、としむねの部屋は店情報は豊富で良いが
味に関しては俺と意見あわないなぁ
ま、好みの問題かもしれんが
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 12:24
やっぱり上桂の芳眠でしょ? 松尾大社近くの大輝もうまい。
11 :
763 ◆tEYxV1Sdf2 :03/10/09 12:45
ヒャヒャハヤ
>>9 あそこは味の評価ではなくて、
場所とか営業時間、ラーメンの種類を見に行くところだとおもうが
13 :
過去スレ修正:03/10/09 13:26
京大生
京大生の飢えを満たしてきた東京ラーメンが七条にもオープン?
ラーメン藤 京都本店が
11/2(日)、3日(祝)、4日(火) 3日間
●ラーメンオール300円引
>10
芳民最近行った?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 18:26
>>15 東京ラーメンはあのおじさんがつくらないと、
本物じゃない。
ありえない。。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 20:08
炒飯のまずい店教えます。
ちなみに今まで逝った中だと
1位 八条口 たから屋
2位 中央市場 とこまラーメン
3位 五条七本松 百万石
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 20:32
734 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/09 04:24
********************* 終了 ********************
ラーメン
22 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/09 22:20
19 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/10/09 20:08
炒飯のまずい店教えます。
ちなみに今まで逝った中だと
1位 八条口 たから屋
2位 中央市場 とこまラーメン
3位 五条七本松 百万石
1位のたから屋ってどこにあるの?
ふーん。出没エリアが漏れとかなり重複してそう......
【漏れが今まで逝った中でチャーハン不味いと思う店】
1位 七条七本松東入 麺家 (臭い)
2位 五条七本松 百万石 (ヘタ)
3位 中央市場 とこまラーメン (だって作り置き)
ちなみに「坦々」のレタスチャーハンは美味いと思うんだが......
七条七本松の「名門」の焼き飯も、甘いショウガを思いっきり一杯入れて食べたらグー!
七本松通りに問題があるようだ!
24 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/09 22:58
>>24 だよな.....
一応、漏れは京都市内まんべんなく食べ歩いたつもりなのに、
記憶に残るチャーハン3不味店が七本松近辺だもんな.....
25 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/09 23:00
あはは、自己レスしてしまった......
わかると思うけど、
>>24は
>>23に対するレスね......
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 23:07
>>9 味の詳細ならラーメンマップなんだが(昼豚は論外)ハズレの多いのが致命的。
としむねんとこは不味い時の本音も書いて欲しい
たんぽぽ好きだけど、あんまり話に出てこないね。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 23:33
>>26 昼豚は、サイト立ち上げ当時は、いまいちだったが、
最近は写真、コメントは良い感じと思うのだが・・・
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 00:01
七本松すごいな。
一乗寺みたいに特集してもらえばいいじゃん。
で、七本松ってどこらへん?西のほうだよね。
ぷちてぃー、うぃっちー、たんぽっちー
33 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/10 00:12
>>29 情報サンクス.....
あの辺りぶらぶらしてても気がつかなかったなぁ......
でも不味いじゃ逝ってもしょうがないか......
>とこまのつくり置きは酷いよね。油臭くなって食えたもんじゃない。
>麺家は入った事ないからランク外ですが、そんなに酷いんだ。
そっちの話からすると同程度に不味いことがあるのだと思われ......
この2店が不味いのは、きっちり1人前分の量が把握できていないで
適当に作り置きから多めに取って作るからだと思う.....
盛り付けで余った分を中華なべから作り置きに戻すのを何度も目撃してます......
何度も何度も暖められ、味付けを重ねられたチャーハン悲し.....
不味くなって当然.....
>>28 文章は今でも十分酷い。写真は変わらん。・・・写真に変化あったか?
写真に変化を感じるのは撮った本人位だろ?それとも昼豚本人か?
35 :
763 ◆tEYxV1Sdf2 :03/10/10 00:27
::::::::::::::::::::::::...... ........::::::::::::::::::::::::::: ;;;;;;;::::::::::::::::::
γ ⌒ ⌒ `ヘ
イ "" ⌒ ヾ ヾ
/ ( ⌒ ヽ )ヽ
( 、 , ヾ )
................... .......ゞ (. . ノ. .ノ .ノ........... ........
:::::::::::::::::::::::::::::::::ゝ、、.ゝ.....| |..., , ノソ::::::::::::::.......::::::
_....,,. ..-ー;'.! i;;;〜−ヽ_
__,,,,_ γ ,〜ー'l ! |'''ーヾ ヾ
/´  ̄`ヽ,( ( |l | ) )
/ 〃 _,ァ---‐一ヘヽ ⌒〜"""''''''⌒〜'"´ ノ
i /´ リ}""''ー-┬ーr--〜''""
| 〉. -‐ '''ー {! ;| |
| | ‐ー くー | 、从 ゝ
ヤヽリ ´゚ ,r(、_>、 ゚'} /⌒v⌒\
ヽ_」 ト‐=‐ァ' !ノ ノ ) 朕がage!!
ゝ i、 ` `二´' 丿^\ |
\____/ | | ノ |
| |__三___| |_/| |
| | ヽ| ト' | |/^ヽ
| | | |_/ ヽ__人_ノ
⊆, っ とーっ
36 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/10 00:32
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 00:51
七本松といえば、こまつ(閉店)。
素朴でアッサリウマーな中華蕎麦。
女将さんが小松みどりさん。
いまは、ご主人も女将さんも鬼籍の人。合掌。
王国もあぼーん
うまかろう安かろう亭もあぼーん
はちまき亭はがんがってると思われ。巨人ファンは逝け。
七本松中立売さがる西側
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 00:56
九条七本松のたこ焼きのとなりの中華そばは?
入ったことないですけど・・・
七本松の謎を解け!
個人的に大好きなんで二週間に一回は行ってるんだけど、十月入ったついこの間
芳眠行ったんだけど、指摘されてるように、味落ちてた。なんか麺はのびてるし
スープは薄いしぬるい。なんとなく原因はわかる気がするんだけどね。
書いていいのかな?
なに?
率直に書いて。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/10 01:11
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 01:52
44 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/10 01:57
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 02:19
ちいふってしってる?
二条堀川?の全日空ホテルのトナリにある。
変わった味が食べたくなったらどうぞ。
中華そば ちいふ
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 03:05
昼酢豚来るとすぐわかるな。
定期的に自画自賛するから。
743 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/10 00:49
来たな兇徒腎、お前が荒らせば
俺は京都の全てのラー板を荒らしてやるぜ。
お前のレスをコピペしてな!
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 04:54
|┃ /⌒\
|┃三 ( ) _________
|┃ | | /
|┃ ≡ | | < コンニチワ!!!お邪魔しますヨ
____.|ミ\__( ・∀・) \ 天下一品スレから来ますたぁ!
|┃=__ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 08:14
おれも天一スレからです
煽りではないんだがチャーハンの不味さならそう負けません
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 08:25
天一スレか。大変でしたね
まぁマターリといきましょう
既出だと思うが、チャーハン不味いといえばみつくら
嫌がらせかと本気で思ったほど黒胡椒がふりかけられていて、一口ごとにコップの水全部飲まないといけないくらい辛く、とても食べられたもんじゃなかった
結局三口+水コップ2杯飲んで全部残したよ
なぜあんなの出すのか未だに意味がわからん
みつくらだっけな。山城高校のすぐ近所
ラーメンはまぁまぁだったけど最近落ちたね
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 09:44
>37
こまつのおっさんとおかみさん死んだって??
ほんまか?勝手に殺すなよー
>50
みつくらのチャーハンはかなり大した事は無い。
ただアレをまずいというなら百万石あたりのチャーハンは壮絶だぞ。
ラーメンの方はあまり変わってないと思う。
いま厨房が改装中みたいだからそれが終わったらもう一度いってみるか。
しかし最近急に寒くなったからな。
そろそろ漏れ味覚も冬モード突入かもしれん。
夏と冬ではまたおいしいラーメンが若干違うんだよな。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 11:02
>>52 そんなにひどいのか
話のネタに食いに行くか
季節によって味覚が違うか。なるほどそうかも
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 13:54
○竹ってこのスレじゃほとんど出ないのかな?
おれは○竹といいちょ、風花と高安でだいたいローテーション組んでるんだが・・・
高安はスープが薄くなってからだいぶ経つね
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 14:07
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 19:15
>>55 チラシをスキャンしただけって感じの内容だな。
フラッシュがうざいのには同意。
>>54 俺も○竹好きよ。背油醤油が。
でも龍馬がそこまでおいしく感じないのなんでだろう?
○竹と龍馬にどういう関連が?
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 20:43
○竹○竹って伏字にスンナ!
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 20:52
○竹はまるたけですよね
違うんですか?
大発見
63 :
47の代理人:03/10/10 21:33
馬鹿が先走ったので、そろそろ暴れるか!
64 :
47の代理人:03/10/10 21:33
752 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/10 20:50
お前ら早く琵琶湖を埋め立てて美味しいラーメン屋さんを作れや
このままだとジリ貧だぞ
65 :
47の代理人:03/10/10 21:34
748 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/10 08:24
おはよう やっぱり馬鹿ドーナツ県は脳味噌もびわこだ!
66 :
47の代理人:03/10/10 21:34
744 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/10 01:15
やるならやれば♪
バカ滋賀県民
67 :
47の代理人:03/10/10 21:35
731 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/08 16:46
5円玉たちは京都に入ることを禁ずる。
68 :
47の代理人:03/10/10 21:40
おーい、上記のあほ達をなんとかしろ!
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 21:42
京都駅ビルに新しく『ラーメン小町』だっけ?
なんかできるじゃない?なんか情報はありませんか?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 21:52
ラーメン小町
http://www.kyoto-ramen-koji.com/ ・上方「ざんまい屋」(大阪) ≒ 熊五郎?
・「桂花」(熊本) ≒ 味千?
・函館ラーメン「めん幸」(東京)
・北海道らーめん「匠力」(東京銀座)
・「宝屋」(京都) ≒ 大王老麺?
・徳島中華そば「徳福」(神奈川) ≒ ちいふ?
・尾道らーめん「柿岡や」(東京品川)
71 :
名無し募集中。。。:03/10/10 21:54
チャーハンが美味いラーメン屋なんて存在しねーよ
そもそもラーメン屋なんて料理のイロハもしらんような奴がやってるわけだからな
中華飯店行って食ってろや、ごみカッス!
>71
たしかにそのとおりかもしれんな。
逆に中華料理屋にラーメンを期待してもいかんな。
つか、ぶっちゃけラーメンはもはや中華料理じゃねえ。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:18
___
,.r<弌ヾヾヾヾヾヾ`ト`、-、__
/-ニニヘヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ`ー-、
./ー二e `゙ `゙ ゙`ヾヾヾヾヾヾヾヾ、シナヘ
仁一彡 ゙、ヾ、ヾヾ ゙ヘイ〃メ入
f‐ニ=ツ ,.' - 、 __ チ彡ニ┤
!彡ニヽ ` ー -- 二 _ー_-- 三ニ-}
V;〃ラ /〃ニー  ̄ メ二ーヲ
ハテj ,. ニ、 、 、tヘヾi、 ヾミニソ
.l. レ < (・) > .; .;:' ,.= 、 lミ,‐ヲ
! l 、  ̄ ,! .i < (・) > レ' ノ
l ト 、 ` '"´ ,! l 、  ̄ , : ,j
`1゙ヽ ,! l ` ´ ,.イ ,/
l '; ,.:' (´,、 ,. ヽヾ ,.:' /`
.| ; ,:' ` ´ ′ヽ ,.' /
! ; ,.' _,,,_ __ ; ;' / 粛々と、ラーヲタを続けてまいります。
', ゙、"ー-ニニニ=ヽ ,.' /
ヽヾ `ー--'''ー-一''′ /
`ヽ、 、 _ノ/
` ー--一''''"´
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:33
芳眠が美味いなんて言う奴は今まで美味いラーメン食ったことないんだな〜。
味音痴にもほどがあるよ。
俺も食ったことがあるが、まず店主が偉そう。
まずいラーメン差し出して、「あんたラーメンの食い方知らんのか!?」と言って目の前にある辛みそを
たっぷりどんぶりに入れやがった。
入れないと食えないからだろな・・・
だが、肌色がピンクでテリーマンみたいなハゲオヤジ(店主)は麺の湯きりだけは上手い。
肝心の味は京都最低レベル・・・・よくつぶれないな。
>73
解散したら京都かえってきてラーメン屋でもやったらええのに。
ラーメン「ひろむ」
んー、黒そう。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:41
>>71 西小路七条西入るの、小次郎のやきめしは、うまい
>74
なにがどう不味かったのかが気になる。
旨い・不味いといった表現は単なる好みでしかない。
ラーメンの味を「旨い」「不味い」でしか表現できない人間こそが本当の味音痴。
まぁ味を言葉で説明するのって難しいんだけどね・・。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:46
芳眠、味が薄くなったって聞いたら行く気なくなっちゃった。
いつか行こうとは思ってたけど。。。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:55
>>74 どこが不味かったのか何一つ説明がされていない。
店主が偉そうなのは同意だがそれは味以外の要素だろ。
味の説明すらできないのを本当の味音痴というのだよ
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:00
方民うまい
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:01
だったら説明してやろう。
まずとんこつラーメンをなめきったような極薄スープ。
薄いだけじゃないぞ、水っぽいんだなこれが。
そして麺はのびきってそうめん状態。
焼き豚は味のない脂身の多い厚切り。
こんなん食えるか!
金返せ!!
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:07
あぁぁ薄いのはいやだな麺やわかいのもいやだなぁ
ますます行く気なくなっちゃった。
>>71 >チャーハンが美味いラーメン屋なんて存在しねーよ
>そもそもラーメン屋なんて料理のイロハもしらんような奴がやってるわけだからな
>中華飯店行って食ってろや、ごみカッス!
ラーメン屋の美味い炒飯と、中華料理屋の美味い炒飯は別物。
そんな事も知らないの?
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:44
>81
水っぽいスープにやわらかすぎる麺・・。
そいつは確かに漏れも食べたくねぇ・・。
スルッとKANSAIからラーメンクーポン出してるね。
おい丸軒ウマー、丸軒も載ってたぞ。他は高安とか。
高安の唐揚げ1コサービスの1コって、1コ?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 00:44
>>86 大丈夫デカイから!行ってみな!
満足するよ!
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 01:00
伝説のラーメンは福龍ラーメン京一番です。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 01:25
前スレの970の過去ログまとめ続編が読みたい。
とりあえず、芳民はもうだめぽ
ってことでいいですか?>ALL
好きだったのになぁ…
昔はあっさりだけど、味は薄くなかったのに
スープが薄く感じる理由
「湯切りだけは上手い」とあるが、それは嘘。入り口すぐ横の鏡がある方の
カウンター席からは調理の一部始終が見られるのだが、そこからだとゆで
あがった麺を湯切りザルに載せボトボト垂らしながら丼にいれている様な感じだ。
これでは濃さにバラつきが出て当然だ。次に麺の堅さについてだが、単に
「ゆですぎ」なのである。一人で行ったときや連れと行った時などでも、一回の
調理が終わるまで次の客が来なければOK。途中で客が来て注文するともう
最悪で、その客の分も一緒に作り始めるのである。
続き
先にいる客と後から来た客も同じタイミングでラーメンが出てくるのである。
実際この前も一人で行ったのだが、「店入って五分ほど経過」という感じの
三人組が、注文したラーメンが出てくるのを待っていたのだが、漏れが入って
すぐに「とんこつ」といったらその三人の分と漏れの分が一緒に出てきた。
漏れが一口食べて「えっ?」って思い三人を見たら彼等も顔を見合わせていた。
うまいと感じるときは作り始めてから終わるまで次に誰も来なかったときだし
うまくもなるもまずくもなるも「運」と「タイミング」ではなかろうか。
続き
色々書いたけど、漏れはあの店好きだよ。京都で三本の指に入ると思うし
これからも行くつもり。
後はあのおばちゃんがちゃんと働くことかな?
94 :
過去ログマニヤ:03/10/11 03:16
Part2読みました。
まとめ:
西院ほそかわダメ、杉千代ウマーbut接客悪、エビス軒あぼ〜ん、東龍店長急病、唐子今昔、
花月アボーン、京一マズー、ますたに系云々、新福今昔、みよしnot長浜but臭い、ちいふ良、
七条大宮下ル西コロコロ、天天有今昔、味千ウマカ、新進亭白味噌ウマー、タンポポ今昔、
麺馬鹿馬鹿、丸ぎゅウマー、鳳林ムカー、丸軒ウマー、笑麺ムラ、親爺ウマー、きゃら万歳!、芳a万歳!、
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 03:48
福三行ってきました。
薄味なのでしょうか、又穀物的な香りがしました。
辛くなく、甘くも無いのでスープは最後まで飲める。
麺は寅さんのような感じかな。
全体的に印象の薄い味だが、洗練はされてると言ったところか
ただチャーシューとメンマは並以下でした
今度は白(塩)を食べてみようと思います
>>94 過去ログについてのあなたの感想も入れてもらえたら
うれしい
まるめんウマー
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 05:25
宝屋の餃子美味すぎ、ラーメンマズー
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 06:13
>>98 >宝屋の餃子美味すぎ
冗談だろ?宝屋では餃子が一番マズイ。
ラーメンはにんにくを入れてもらうと食える。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 07:34
100get.
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 07:36
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 07:47
○メンはかなりあっさりですよね
俺は大好きですよ
どっかに天一のこってりに近いラーメンってないですか?
最近のこってりは美味くない感じがするのでどこかにないかと思って
昔の従業員の店とか
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:14
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:17
外環状線、椥辻約200m下がる西入の「 力(ちから?、りき?)ラーメン 」はどうなの?
あまり旨そうには見えないんだけど・・・。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:26
チャーハンと言えば川端五条下がるのほうの味千が最高。
ありゃ店長の腕だな。ラーメンの塩気が多いので、
セットのチャーハンは少し塩気を落としている。
ほんのりと酒を隠し味にして、よろしいな。
あと生まれて今までで一番まずかったチャーハンは
ラーメン屋じゃないけど大久保の自衛隊に仕事で行った時に食った
外来者も食べれる食堂のチャーハン。
ご飯が小梅ほどの固まりでまったくほぐれてなく、
コショウの味しかしなかった。一口食ってあとは残した。
ごはんのコショウまぶし(ほんとそのまま)と言った味であった。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:42
鶴はしのふかふか餃子(゚∀゚)ウマー
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:57
>>103 ないんじゃない?
っつうかラーメンてコピーするの難しいのか同じラーメンって見たことない
脱サラでできるくらいだから技術レベル高くないはずなのにちょい不思議
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 10:58
俺が今まで食った中で一番不味いと感じたラーメンは、数年前まで百万遍に
あった百万石のラーメン。出されたものは何だろうととりあえず平らげるよう
にしつけられてきた俺ですが、三口くらい食ってあとは残してしまいました。
とにかく臭くて気持ち悪かった。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 11:21
>>108 料理の素人が料理人のセオリーを超越(逸脱?)した謎の食材や調理法
を様々に組み合わせて作るからだと思われ。特に天一。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 11:36
>>110 なるほど
でも基本は同じだし出来そうなもんだけどなぁ
天一はどろどろになるまで炊き込んでるだけじゃないのかねぇ。謎
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 11:37
それじゃ理科の実験じゃん。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 12:04
>>111 だから、その基本って奴が共有できない世界なんだと思うよ。
個人で作る場合が多いわけだから、業界ならではの手順とか
ないわけだし。
最近はどこそこで修行して、とか元フレンチのシェフとかいう
人が居るから多少は共通のセオリーみたいなのがあるんかもし
れんけど。
>>113 まぁそれは分かるんだけど、コピーぐらいたやすいと思うんだけどね
従業員なら作り方から材料まで知ってるやつなんか山ほどいる訳だし、技術レベルが低いならすぐ模倣できるかなと
天一みたいな工場生産の場合はやりにくいだろうけどさ
団粒状チャーハン
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 12:14
調理時間(スープの煮込み)が長い分パラメーターが多いからなあ。
火加減とか、材料投入のタイミングとか。
大体、自分とこの味すら安定して出せてない店ってのもあるわけだし。
似てる物は作れても、同じ物を作るのは大変だろうね。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 12:18
福三、スープ以外は平均以下。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 12:56
一乗寺のふじむらが改装を終えた模様。
雑貨屋になってますた・・・・。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 15:30
>>113 >最近はどこそこで修行して、とか元フレンチのシェフとかいう
>人が居るから多少は共通のセオリーみたいなのがあるんかもし
>れんけど。
確か「坦々」の店長がそうじゃなかったか?
坦々とつる橋の店長が元フレンチのはず。○竹は中華料理屋。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 17:27
今度あんまりラーメンに通じてない女友達をラーメン屋に連れていく
んやけど、ぜひお勧めの店を教えてほしイ。
なんとかラーメンにはまらせようとたくらんでマス。
もうなんかあれやね
そんなん自分がしらんくせに
にちゃん情報に頼るって・・
>>121 d竜でも
べたべたなしょう油ラーメンはインパクトがない
>121
話題に上がっている坦々へどうぞ。綺麗です。
あとはぴっかり。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 18:33
一乗寺の新進亭jはじめていってきた
正直あれくらいなら家で作れると思う。
だってスープに味噌といて、もやしのってるだけじゃないですか?
あんなもん俺でも作れるよ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 18:40
>>121 坦々ならほどよく行列もあるだろうし、
レタスチャーハン、ナスの.....(なんだけっな..忘れた)
デザートにココナッツミルクみたいな甘いジュースとかもあったよ....女性には受けイイかも.....
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 18:45
>>125 じゃあまずダシを作れば?もやしやミンチ、チャーシューなんかも
いざ自分が手を掛けるとなるとやっぱ面倒だと思うよー
128 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 18:56
>>127 漏れは
>>125ではないが.....
豚足や鶏がらを売ってくれる肉屋が近くになくなってから自分で作ってないなぁ.....
それよりも、京都は水が悪い.....
スープ作るのにイイ水手に入らない....
前は八幡市や向日市、長岡京あたりは水道でも地下水汲み上げらしく..
結構イイ味出せたのに.....
名水で有名なところ何箇所かあることはあるけど、水質は低下してるし......
>121
麻亜梧でトマトラーメンチャーシュー入り。
↓
間違いなくラーメンに対する印象が変わるはず。
麺馬鹿でねぎラーメン
↓
間違いなくラーメン屋に対しての印象が変わるはず。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 19:05
>>130 徒歩圏(家の近く)になくなっちゃったんだよ.....スーパー....
買うって書いたけど、実は殆どタダ同然の値段だったし....
車で買いにいけば何軒かあるにはあるんだけど......
お手軽に作れなくなっちゃったよ....
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 20:08
浄水器もつけないでラーメンのスープ作ってるのがほとんどだと思うけど
まあそれで相当スープマズくなってると思う
あんなスープ飲んでたらトリハロメタンが体内蓄積されて、癌になって死ぬね
それはさておき、ラーメンは自分で作っても。そんなたいしたもんじゃない
カレー作るのと同じくらいの手間だよ。鶏がらと野菜だけでダシ取れば
ほんとあっさりのスープで、店で食うのはこれでもかってくらい油が入ってるな
あんなもんくってたら、血管にコレステロールたまって血栓できて脳梗塞で死ぬね
ふじむら潰れたのか。
一度は行ってみたかったんだが…
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 22:21
京都のラーメンくらいなら家で作れると思う。
だってスープに麺入れて、もやしのってるだけじゃないですか?
あんなもん俺でも作れるよ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 22:36
新進亭・・・スープは、白みそを【20時間かけて】じっくり煮込んでのばしたもの。(Yahoo!グルメ)
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 22:38
サップが反則負け!!
>>134 それだけじゃ美味さと下品さは充分再現できない
139 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 23:47
良くカキコされてる苦情・文句を読めば大事なポイントは出てきてる....
自分で作る分には殆ど関係ないだろうけど....
ラーメン屋の店主でこんなところは嫌だねぇ.....具体的には(ryだけど....
【茹でる】
・茹で過ぎるなボケがぁ!(茹で時間、温度等)
・口当たりが... (茹でる湯足すか変えるかしろ!トロトロでは?)
・スープが薄い... (ちゃんど湯切りしろ!)
【スープ】
・逝く時間によってスープが違(ry (スープかけっぱなしで煮詰める馬鹿)
【衛生】
・店主の縮れ毛が(ry (無神経さの顕われ)
・ミニゴキがぁ... (論外)
・床がヌルヌル
・どんぶりに何か付いて...
140 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/11 23:49
ちゃんど湯切りしろ ⇒ ちゃんと湯切りしろ
141 :
763 ◆tEYxV1Sdf2 :03/10/12 02:44
サラダラーメン不味い
>>141 そんな昔の一発屋みたいなもん
旨いわけ、おまへんがな…
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 03:34
ここって芳眠ファン多いの?
芳眠なんて食える味違うやん。
普段よっぽどマズイメシ食ってるんだね。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 06:08
>>134 京都ラーメンだけじゃない
そもそもラーメン自体だれでもつくれるからこんなに脱サラ店主が多い
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 07:29
おまえら店の人になんて呼ばれてるか知ってる?
ラーメン乞食だよ、おいおい、またラーメン乞食来たよプ
客なんて思われてないよ、ラーメン乞食。某有名店の店の人に聞いたから事実だよ
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:29
>>145 そうか。ムカつくな。
もう風化には行かない。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 09:07
どうして風花なんだ、こら!
>>146 てめえ、喧嘩売ってるのか!
乞食に支えられてる店のことは何て言うんでしょ?
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 11:46
乞食ラーメン屋はどこだ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 12:30
今から「らーめん朋」いってくるよ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 13:01
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ラーメン 命__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | さてこのスレにも1名
|::::::::::::::::: \___/ | 脳味噌が足りない奴が紛れ込んでいる訳だが(プッ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 14:43
ただ今、難波のビグーカメラのトイレで運小しながらカキコ中! 金龍ラーメン(・Д・)ウマー
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 14:49
>>153 お前の雲個を食べさせてくれ! いろんなラーメンが一度に味わえるんだろうなぁ。
いまから乞食料理のラーメンでも食ってくるか
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 15:51
ラーメン朋いってきた。俺は2度と行かん。以上!
>>156 それだけじゃあなんとも
具体的に内容を教えてくれ
158 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/12 17:04
ラーメン朋、漏れも昨日行ったよ。
いろんな店行ってるから、当たりハズレは知ってるつもりだけど
そういう意味じゃ悪くないけどな。
ただラーメン通に好かれる味っていうよりは、
家族連れで昼間食べられる味っていうか、そんな印象。
三頭火よりはまた行きたいと思ったけど。
>>158 金ちゃんがあったところだよ。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/12 17:36
>>159 情報サンクス...
>家族連れで昼間食べられる味っていうか、そんな印象。
つまりは横綱みたいなところ?
味は豚骨しょうゆ系で脂っこいんだが、
百貨店とかに入ってるようなタイプの
ちょっと薄く頼りなさも残るラーメンな感じはした(専門店っぽくない味)
チャーシューがウリのようで厚めに切ったものが結構たくさん入ってる。
東龍みたいにニラとか他にもトッピングできるものも置いてある。
深夜2時半頃行ったけど、その時間で行ける店は限られてくるから、
そういう意味じゃ悪くないと思う。
店内は、低コストで最近のラーメン屋っぽくした感じで、
カップルで来てる人も多かった。
個人的には深夜にあいてる店で、
横綱とか悟空みたいな店は避けていたので、選択肢は増えた感じ。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/12 18:22
>>161 詳しくカキコしてくれてありがとう....
深夜2時半に開いてるなんてイイでつね....
>>156は昼間混雑時の接客状況とかが不満だったのだろうか....
それとも味が合わなかったのか.....
漏れも逝ってこよう....
大阪の古潭、金龍、よってこや、河童本舗って
やっぱ京都ラーメンの派生だよねえ?
大阪はカレーライスが旨いらすいよ
銀水いってきた。結構本格的な九州ラーメンっぽいような?
リピ決定。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 20:54
>>163 古潭と金龍は京都とは関係ないよ。河童本舗も
東京で流行った背脂チャッチャラーメンで京都の背脂ラーメンとは
別物。よってこやのみ大阪王将に寄る金ちゃんの派生と見ていい
そろそろ羽虫も少なくなったろうから銀水行くか。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 22:32
九州豚骨系もっともっと上洛してたもれ。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 22:34
>>166 東京の背油って、京都が源流じゃないの?
桂川街道八条上ル西側に「来来亭」が近日オープン予定
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 23:10
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 23:39
「来来亭」増えすぎてませんか?
手広くやり過ぎると・・・
174 :
京都ラーメンの歴史:03/10/13 00:15
1938年 昭和13年 新福菜館が屋台開始
1939年 昭和14年 中華のサカイ
1947年 昭和22年 ますたに
1948年 昭和23年 京一
1951年 昭和26年 盛京亭
1953年 昭和28年 第一旭の前身「旭食堂」
1956年 昭和31年 本家・第一旭
1959年 昭和34年 御池ラ−メン
1960年 昭和35年 新進亭
1964年 昭和39年 らんたん
1966年 昭和41年 竹香
1968年 昭和43年 金ちゃん本店
1969年 昭和44年 東京ラ−メン
1971年 昭和46年 夜鳴きや / 天下一品が屋台開始
1972年 昭和47年 ラ−メン藤・本店 / 清華
1974年 昭和49年 天下一品・本店 / 天天有・本店
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-02.htm
チャンプの千本丸太町店が11月にオープンだそうだよ
>>175 パンチドランカーもここまで来ると立派だな
ラーメン王国の跡地に出店かい?w
チャンプか・・・。
あのしょっぱすぎる味は俺には無理だよ。
酒飲んだ後に言っても無理だった・・・。
誰かうまさ教えてくれさい。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 07:05
天天有も昔は良かったんだけどな、今はダメだな
天天有・本店
って、チェーン店だったのか!
ひょっとしてアレ?東北のほうにある
天天ノ有
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:25
九条通りのジャスコの近くにある「トップ」はどうよ?全然話題になってないみたいだけど
こってりした豚骨だけど、丁寧にスープをとっている感じで癖がない。
個人的にはリピートしてよい味。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:47
>>172 来来亭、第一旭化してきたな
酷く不味い支店がでてきた
あと、持ち帰りラーメンが箱とかは小奇麗になったが
味ががた落ちしてた
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:55
>>103 最近味を変えたゴクウラーメンか大阪にある一作という
チェーン店のこってりラーメンが比較的天下一品こってりに似てる。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:01
そうそう、亀岡近くに最近できた秦支那とかいう店、
店内禁煙とかいう貼紙がしてあって、一日一麺と
かいうのぼりも立ってて、もしかしたらこだわり系
でうまいのかも・・・と期待して入ったんだが、
サービスエリアのラーメンレベルでなんじゃこりゃ?
って感じだった。麺は安っぽいツルツルタイプだし、
湯切りしてるとこ見たがぼとぼとゆで汁をわざとかと
思うぐらい鉢に注いでたし、スープにはもやしやら
ワカメやらの煮汁みたいな水臭いのが混じってて
マズーーーー。店内禁煙の貼り紙する前に、
「うまいラーメンをしっかりと作ること」とかいう
目標の紙をまず店内に貼ったほうがいい。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:29
祇園の天一行って来るわ
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:46
>>186 いつも飲んだ帰りに行くけど
オイ!従業員!
水を客のテーブルに置いとかへんのんやったら
ホールに待機しとけ!
手が空いたからと、中の厨房でダベンな!ボケ!
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 19:36
五条西洞院に新しくでk
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:21
>>181 時々ポストにトップの100円割引券入ってるけど
よく見ると小さい文字で「1000円以上の食事に限る」って!
だから行ったことない。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:32
祇園の天一ってなんであんな高いの?
あ、答えなくていいや。興味ないわ
はるばる守山の山さん行ってきた
味変わってなかったからホッとしたよ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:00
>>190 そのチラシ、ほぼ無意味だな・・・トップの頭の悪さがわかる。
>>191 嵐山の天一も竹江ぞ。並700円か750円じゃなかったかな。
しかも学割なし。
チャンプ千丸店ってどのへん?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:13
>>193 >そのチラシ、ほぼ無意味だな・・・トップの頭の悪さがわかる。
無意味っちゅうか、逆効果
客と揉める原因を作ってどーすんだ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:34
金龍ラーメン。
京都府内には一軒もないのかなぁ?
やっぱ大阪だけ?
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:44
>>191 ハワイの天一は、もっと高いぞ。並で8ドル近くした。
ハワイに天一あるのか
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:49
おれは有るのは見たが、入る気しなかった
味はトロピカル?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:56
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:57
>>200 トロピカルではなかったけど、こってりが薄かった
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:58
ワイキキのホテル街に有ったがガラガラだったな!
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 22:58
おーい山田君、ザブトン一枚やってくれ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 23:20
塩ラーメン好きの諸君
ウドンやけど
なか卯の鶏塩うどんを食べてみてください。
美味いんすよ。ダシが。
風花、ぴっかりより上っすよ!
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 23:28
>>190 その100円割引券、わざわざ配って与えた効果は、 「反感」
それは言い過ぎ
>206
ありえない
>>195 チラシじゃなくて、券が10枚ほど連なってるの。
ラーメン一杯の割引なら数回行こうと思ったのに。トップのトップばーか!
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:04
>>206 >風花、ぴっかりより上っすよ!
風花はアレだけど、ぴっかりより上ってほんまかいな。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:07
風花、ここでは人気ないですね
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:13
風花、何度か店の前は通るのだが、定休日だったり、開店前だったり、閉店後だったり。
まだ、食えてねぇ。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:15
風花、ラヲタ嫌ってるもんな
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:17
>>186-187 たしかに、水、テーブルに欲しいですね。
もしくは、でっかい300CC以上のグラスを使ってくれ。
店員さんに声掛けるのも、なんだか、気つかうし。
>>191 祗園の天一は雰囲気代ですね。
どこかのオヤジが、店員のお姉ちゃんにイロハニホヘトの意味を説いていた。
ここは、クラブやスナックじゃねぇ、と思いつつ、黙々と食ってた漏れ。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:18
>店員さんに声掛けるのも、なんだか、気つかうし。
引き篭もりハケーン! プクス
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:19
風花 が ラヲタ のことを嫌ってる?
助詞をつけてくれないとわかりにくい
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:58
風花 ゆるすまじ
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 01:02
何があった?そのこともし過去ログにあるならどこの変?
>>215 声かけるのに気を使うってよりも
中の厨房で必死に従業員同士が雑談してるんで
呼んでも来ない!
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 01:11
なんでそれなのに祗園の天一行くの?
あ!興味ないから答えなくていいわ。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 01:13
ぎおんのてんいちでむりょうけんはつかえるのですか?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 01:17
天一のくじ、はずれの五十円割引券以外いらない。
ミニ丼やバッジなんてもらってどうしろというんだよ
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 11:51
>>188 >五条西洞院に新しくでk
中途半端で終わっているけど、新店の情報か?気になるなー。
「KANSAI一週間」に、ラーメン小路の特集記事が載ってた。
読んだ限りでは、しょぼいぞ。
道頓堀ラーメン劇場の二の舞になる悪寒。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 19:44
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ラーメン 命__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l ククク…京都市北部のラーメン屋さんスレがdat落ちしたな
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | 総スカン食って1が一人で必死にage続けていたが…
|::::::::::::::::: \___/ | ブザマだな(プッ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 21:42
ほんとうにほしいひとにもらってほしいもの
だからほんとうにほしいひとってわかると
それがはずれでもあげていたよ、ぼくは
ほんとうにほしいひとは、それとなくさいんをだしてよ
それがはずれでも、おめでとうございます、あたりました、
っていいながらあげるから、できるかぎりそうするから、
ほんとうにほしいひとがもらってくれるのがいちばんうれしいから
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 22:24
なか卯の鶏塩?
そこは盲点だった。
まぁ食えるけど、普通に鶏出汁のうどんだよ
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 00:13
大阪のおっちゃんや。久しぶりや Part35かいな〜 2年ぶりやわ〜〜ここ来たんが。まだ残ってたんやな〜 ちと感激したわ。
>>219 風花の親父は客の前でよその店の悪口
平気でホザクらしい
天一スレひどいな
戻る気がしない
百年屋には別格の称号を与えて欲しい、ワンランク、ツーランクも抜きん出てるというかね
百年屋を基準にしたら、他のラーメン店なんてまともに食えないしね
だから百年屋には別格の称号を与えて欲しい
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 17:32
>>214,219
>風花、ラヲタ嫌ってるもんな
我々はラーメン乞食だそうですからね。
237 :
ラーメソ屋:03/10/15 17:40
>>235 じゃ、ラーメソ屋=百年屋ということで。。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 17:57
∧ ∧
/ ヽ ./ ヽ
/ `、 / `、
∧ ∧  ̄ ̄ ヽ ∧ ∧
/ ヽ ./ ヽ 麺馬鹿 / ヽ / ヽ
/ `、 / `、-=・=- -=・=- / `、 / `、
.∧ / ∧.  ̄ ̄ ヽ:: \__/ /  ̄ ̄ ∧ヽ ∧
/ ヽ l:::::::::../ ヽ笑 麺 l::: \/ l:::: 小 昼 / ヽ | / ヽ
/ `、|::::::::::/ `、 -=・=- | |::: -=・=- / `、l / `、
./  ̄ ̄ ヽ _/ | ..|:::::: \__./  ̄ ̄ ヽ
l::::::::: 道 l / ノ ヽ::::: \/l:: 風 花 :::::::l
.|:::::::::::: -=・=- -=・=- | |::: -=・=- -=・=- ::::::::|
|::::::::::::: \__/ | ..|: \__/ :::::::::.|
ヽ::::::::::::::: \/ ノ ヽ \/ ::::::::::ノ
エ〜ッ!?ひょっとして235って不味いラーメンしか食ったことないの〜!? キモーイ!
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 18:06
風花ではヲタぽい客には具の種類を変えてお前の事嫌いだと意思表示します。
ほんとだよ確かめてみ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 18:38
>>239 例えばどういうふうにですか?
麩が山盛りとかですか?
そいえば、
風化のオヤジに
すっごい馬鹿にしたような目で
見られた
ような気がする・・
ちょうど電気街行った帰り
電気屋紙袋でパソヲタ風情も
加味されていたせいか・・
具の絹さや のってなかった・・・
もう二度と行かない
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 18:59
>>241 絹さやがなかったと比較できるってことは
複数回訪れたことがあるってことですよね?
かわりに何も入ってなかったですか?
僕は風花ときどき行くんですけど
そういう経験がないので質問してみました。
確かに店長はアクの強い人ですね。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 19:22
>>242 >確かに店長はアクの強い人ですね。
でもスープはコクが無いよね。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 19:50
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ 風花 __)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l エ〜ッ!?
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | 241ってラヲタなの〜
|::::::::::::::::: \___/ | キモーイ!
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
>>243 ワロタ
店主の毒舌が売りの店なので、スープにコクが無くても
麺の食感が悪くても大目に見てやってください。
>>245 >麺の食感が悪くても大目に見てやってください。
ごめん。俺、あの麺の食感は好きなんだよ。特に太い方。
あと、ホントに毒舌なのは連れ合いの方だぜw
えー? 風花のおばちゃんは結構親しげだけどな。
お前は俺の母ちゃんかと言いたくなるくらい馴れ馴れしいぞ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:34
風花 ゆるすまじ
漏れはラヲタじゃないと思っているが、
週に5日はラーメン食べに行き、即席めんも週に2回は食べる。
太ってて肌の色が白い。
貧乏なくせにラーメンばかり食べてるから、ほんと貧乏。
カノジョはいない。
パソコン好きで、電気屋を徘徊しているのでいわゆるパソヲタだと思う。
こんな漏れは風花行くとやっぱ嫌われますかね?
>>250 d龍や杉千代、○竹
それから最近流行の福三の話してみ
きっとおまいのおもいどおり
めっちゃ嫌われる
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:45
>>250 スーツ着て会社帰り風で常連になりそうでお酒飲みそうで
同僚たくさん連れてきそうな社交的で明るい方なら絶対大丈夫!
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:50
風花のおやじ、他店の文句言うの聞いたことあるが、別にいいんとちゃう?あのラーメンは、旨いほうなんやから。他の仕事してるヤツでも、同業者のこと文句言うヤツ多いやろ。それと一緒ちゃうか。
>>253 いちげんさんお断り
もうけ第一てことか?
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:52
風花のスープ、以前からあんなにカニくさかったっけ?
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:53
好きな奴は好き、嫌いな奴は嫌い、はっきりしてていいやん
丸軒ウマー
客の前でよその悪口はぜったいあかん
自分の値打ちを下げるだけ
人生においてもそう
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:01
儲けるっていうより
質のいい客と楽しく過ごしたいんでしょうな。
>>254 よその悪口ゆうラーメン屋聞いたことないが・・・
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:13
>>261 夜泣きやなんか、客の文句言ってるけど、それはいいのかな?
ラーメン屋として問題というより
人間的に・・・・失格・・・・ということでいいですか
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:19
俺、ペガサス(動物占い)だから
そういう人全然嫌いじゃない。
人(よそ)の悪口はかげ(うちわ)でいうもんや
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:27
>255
修学旅行生には優しいらしいからいちげんさん
お断りってわけじゃないと思う
ただラヲタは嫌いそうだが
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:32
京都…天下一品
大阪…月光仮面
誰もが認める
関西オリジナル!
268 :
ラーメン乞食:03/10/16 01:05
乞食ではない!!
金は払っている!
恵んでもらったわけではない!失敬な!!
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 13:35
高安は相変わらず客入ってるねえ。五目そばも置いとけよ。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 15:54
>>262 夜鳴きやはウマイから何言ってもオッケー
風花は大したことないくせに口ばっかだからダメ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 15:56
>>269 あんなにスープ薄くなったのにまだ客多いんか?
ライト豚骨ヲタが大阪から流れてきてるんじゃないの?
272 :
昔のラーメン屋:03/10/16 16:28
20年位前の話で記憶がハッキリしないけど、京都駅の
東京側の陸橋を越えた辺りの、観光客など立ち寄らない所に
本格的ラーメン屋があった。確かチャーシューに特徴があっ
た店。当時京都にラーメン専門店は大変珍しかった。
○竹の中華そばや背油醤油の
「並」と「上」ってどうちがうん?
大盛りでもなさそうやしチャーシュー麺でもないでしょ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 17:00
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 17:02
ざっとこのスレ見てみると
味が薄くなったとかいう評判の店多いね
更新してない古いラーメンサイト鵜呑みにしていくと
失敗しそう
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 18:13
ラーメン道美味すぎ、なんだろう、やっぱ本物ってああいうことだったやね
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 20:36
福三食べた人間のレポキボン
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 20:59
クレクレ君
600円のラーメンくらい食べに行け。
誰かの意見を聞かんと、行けないのか。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:03
京都で塩バターラーメン食える所ってある?
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:16
東福寺駅近くの本家夢屋。
塩バターコーンがある。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:20
>>280 即レスさんくす!
次の休みに行ってみるよ
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:24
>>281 ちなみに、本家夢屋には葱味噌もあるよ。
どっちの料理ショーは、どうなるかな。
自分的には、まだ決められない。
大丸の北海道展に出店してた武蔵の塩ラーメンは美味かったなあ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:46
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:55
>>279 七条七本松の烏骨鶏ラーメンの塩も
塩バターコーンだ。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 22:11
>>279 左京区白川東鞍馬口西入るの「てうれ」は?
新福菜館って生卵入ってるラーメンあるの?
前々からあの濃い醤油スープに生卵入れたらうまかろうなあと思っていたんだが
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 22:42
>287
店内で今まで何処見てたんだ?
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 23:19
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 23:20
>>287 特製新福そばは生卵入り
食べた事はないけど
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 23:21
今日初めて杉千代に行ったが、その味に感動したよ
風花=高血圧の年寄り向けラーメン
新福か・・・
特大でライスか、並と炒飯かで迷うんだよな。
竹入りは食ったけど、肉入りは未食だな。
朝っぱらからビールで付け出し肉食ってるオヤジ、多いな。
ところでたまに聞く「しろ」って何の事?_新福で。
教えてやれよ、とんこつだって!
さすがに京都スレは35もの修羅場をくぐって来ただけあって
荒れていませんね。大阪スレでは東西戦争を延々としてて
全然ラーメン屋についてマターリとは語れません。京都羨ましい。
>297
盆地だから。
百万遍の新福がうまい
宇治で美味いのってありますか?
>>294 新福の極秘裏メニュー「白味噌ラーメン」は1日10杯限定ですよ
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 00:14
宇治では槙島のきっしやんがまあまあだと思うが。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 00:18
>301
城陽まで足を伸ばせば、やすくてうまい喜喜天があるぞ。
305 :
食いだおれ:03/10/17 00:34
ラーメン・炒飯共、完食できるのは新福のみ!
>>294 チャーシューの部位で白は脂身の事だよ
この呼び方、隣の第一旭でも使ってるね
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 01:18
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 01:29
20日まで京都伊勢丹
北海道/函館 龍凰 黄金塩ラーメン700円
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 01:39
10/30(木)〜 11/04(火)京都タカシマヤ
第43回 北海道の物産と観光 大北海道展
今度はどこが出展するんだろな
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 01:43
>>310 そう。らしい
www.wjr-isetan.co.jp/kyoto/event/諸国うまいもの/umaimono.htm
しかしディレクトリに日本語ってかっこわるいな↑
見方によっては出店が15日のみや、黄金塩ラーメンが15日限定ともとれて紛らわしいな
そういえば、山さんのネギはどうなったの?
だれか移転先まで行った?
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 02:50
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 03:35
>>272 誰も書かないから書くけど、それは、新福か第一旭だろ。
黄金水ラーメン
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
( 人____)
|ミ/ ー◎-◎-)
(6 (_ _) ) 風花行ってきまつ。
_| ∴ ノ 3 ノ
(__/\_____ノ
/ (__)) ))
[]_ | | ラヲタ ヽ
|[] | |______)
\_(___)三三三(□)三)
/(_)\:::::::::::::::::::::::/
|Sofmap|::::::::/:::::::/
(_____);;;;;/;;;;;;;/
(___|)_|)
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 18:09
ラーメン道このあいだ逝ったらガチンコラーメン本日は出来ないとか言われて
無理矢理塩ラーメン食わされたが
”一日30食限定の幻の塩ラーメン”ぢゃなかったのか?
それとも一日30人以下しか客がこないってことか?(w
320 :
名無し募集中。。。:03/10/17 18:30
西大路通りの文禄庵は凄い、これは日本一美味いかもしれん。
度肝抜かれた。レベルが違いすぎる。是非行ってみろ
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 18:40
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 18:48
京都駅八条口、アバンティ西側向かいの「たから家」にいってきたけど、
味はあっさりというよりは薄いというか・・・。麺はスロレート麺はいいんだけど、ちょっと固いのが・・・。
煮玉子は味がしみてない。チャーシューは普通。
そしてなによりも量が少なすぎ、600円とるならもう三分の一玉ぐらいは欲しかった。
よって、評価中の下。
ー以上ー
伏見に創始者の方が「本家大栄」を出店されたぞ。味はやっぱり
(゜Д゜)ウマーー過ぎる!
だよ。無課長の醤油ラーメン好きなら逝ってみる価値が大やね。
久々のコテコテ関係者カキコだな。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 21:03
関係者がラーメン板で宣伝して何が悪い?俺がラーメン屋なら自演しまくるよ
別にあたりまえのことだ
東龍の京野菜ラーメンってどうかな?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 21:24
>>322 >よって、評価中の下。
スープは薄いとは感じなかったな。
クセのある魚出汁系だけど、すんなり飲めた。
逆に麺と具材がありきたり。
麺はよくある第一旭とかと一緒の麺で、
これはスープに全然合ってない。
もっとツルッとしたコシのある麺の方が合ってると思う。
チャーシューも煮豚系で、これもあんまりスープに合ってない。
あと、前にも書いたけど、ここの炒飯と餃子は激マズ
だから、試す価値もないよ。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 21:34
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 22:13
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 22:14
>>328 山さん、何で滋賀にいったのかな。。
はやってたのに。。
>>329 聞いた話では京野菜がどっちゃり乗って800円らしい。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 22:58
>>332 うまそうだなあ。。でも、値段が高めだ。。
>>325 2ちゃんで自演しても、うまけりゃ両方にとって有益だけど
まずけりゃ、過大評価した分、何倍も叩かれる罠
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:05
>>330 >山さん、何で滋賀にいったのかな。。
過去ログよめ
336 :
763 ◆tEYxV1Sdf2 :03/10/17 23:18
高安山
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:19
京都餃子の王将って今どうなんだろう?あの名物社長はマダ生きてる?
>>330 人間年取ると誰かを頼りたくなるもんらしいよ
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:39
>>337 餃子の王将の餃子はうまくなった。数年前に。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:41
>>337 店によって、焼き手によってかなり違うから困る!
>>318 漏れこの前のパソヲタだよ。
ちょっと似てるかも、鬱。
じゃんぱらで黄ばんだ古いモニターでも買って、
そのままモニター持って風化行こうかな。
餃子の王将の餃子を語る時点で可笑しいだろ
あの鉄ヘラに雑巾乗っけて運んでたぞ
最低バイトに焼かせない、衛生に気をつける
これを全店で守ってから語れ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 00:39
.__________
|| // // |
|| / ̄ ̄ ̄ ̄\ . | / ̄ ̄ ̄ ̄\
|| ( 人____) | ( ) なんであの店長漏れにあんなに冷たかったんだろ
|| |ミ/ ー◎-◎-)| (ヽミ | 太麺頼んだら細麺でてきた
|| (6 ゜(_ _) )|. ( 6) | 厨房覗き込んだら隠された
|| __| ∴ ノ 3 )| (∴ \____ノ_ デジカメでラーメン撮ってたら舌打ちされた
|| (_/.\_____ノ | >--(っ___□__) パソコンひろげたら追い出された
|| / ( )) ))ヽ| ( )) |三| ヾ おととい来やがれっておとといの何時?
. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ||========[]===|)
|_|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
(_)\|三三三三三|
(:::::::::::::::::::::y:::::::::ノ)\
|:::::::::::::::::::::|:::::::::| |
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 01:16
>>320文禄庵
トンコツベース味噌醤油と、ジャージャーメン置いてる
とこちょっと気になる。
関係者ならもっと詳しく書いてくれれば?
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 01:32
>>342 餃子っていうのはあんまり上品な食べ物ではないよ。
そのうえで、専門店の餃子と比べても
王将の餃子はうまいと思うよ。
まあ、餃子専門店自体少ないけどね。。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 01:34
>>320 是非行ってみろ
>>323 逝ってみる価値が大やね。
こんな書き方が関係者と疑われるんだよ。
日記のような淡々とした感想その文章に説得力感じたら
言われなくても勝手に行く。
東龍は京野菜ラーメンなんて出す前に、あのダメダメになってしまった
スープの復活を強く望む。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 01:53
東龍のニラ、マジうますぎ!!!
白味噌ラーメンで有名になった新進亭の高野の店に行った。
20年前、すぐ近くに住んでいた中学生のオレは
・土曜日の昼ならオヤジと珍遊(今とは違う、叡電線路脇の店)
・夜なら天天有
・出前頼むのは新進亭の塩ラーメン
という、良い環境でスクスクと育っていた(藁
で、久しぶりに近くに寄ったので20年ぶりに新進亭に行った。
店構えは変わってしまったし、おっちゃんもいなくなっていたが
塩ラーメンの味は変わってなかった。
#チャーシューは昔は入ってなかったはずだが。
ニョーボはキアヌ・リーブスも食したという白味噌ラーメンを
上手いといいながら食っていたが、オレは塩ラーメンを懐かしさとともに
あっという間に胃に流し込んだ。
次に行っても、やっぱり白味噌じゃなくて塩を注文しちゃうんだろうなぁ...
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 01:59
文禄庵はあっさりみそラーメンです。まずくはないです。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 02:21
>>346 アンチの不味さ表現次第では
逆に食べに行きたくなることがある。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 02:28
>>349 新進亭って20年前から高野に支店があったのか。。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 02:32
昨日高安逝って来た。
12月23日まで「スルッとKANSAI ラーメン探偵団」のキャンペーンがあると聞いてたので、ホームページから割引券をダウンロードしてるとこんな表記が
「当日利用したスルッとKANSAIロゴ入りカードの呈示と、クーポン券の提出で、各店利用時においしい特典が受けられます。」
おいおい漏れの家の周りはJRしか走ってないから使えねぇじゃねぇかよ。JスルーカードとICOCAはあるけど。
って優香なんで割引受けるのにクーポンは分かるけど普段乗りもしないスルッとKANSAIカード(しかも当日利用 ハァ?)
なんか提示しないと駄目なんだ?
結局姪の消防から通学用で使ってる「スルッとKANSAIKカード」を借りてクーポン券と併せて使って来たけどな。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 02:37
>>354 JRのICOCAもスルッとKANSAIで使えるとか新聞に載ってたぞ!
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 03:00
餃子の王将が餃子クラブ会員を募集していて20回、12/20までに
行ったら、代金の5パーセント割引をしてくれるとか言ってるけど、
2ヶ月足らずで20回も行ったら、体壊しそう。。栄養が偏って。。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 03:17
358 :
763@本物:03/10/18 05:08
\/ ヽヽ レ | ──, ‐┼‐ / ‐┼‐ /
/ | /-、, | / | /
\__ / ○' `つ //\ノ `つ //\ノ
.,i「 .》;ト-v,|l′ _,ノ゙|.ミ,.゙'=,/┴y/
、──┬---、_ .ノ .il|′アll! .>‐〕 \ _><
\ l| l|  ̄^irー.,_i″ ||}ーvrリ、 ¨'‐.` {
\l| ll l| l|~'ー.,,_ .》′ ゙゙ミ| ,r′ }
\ l| ll l| l|゙`ー-┬ト .ミノ′ 〕
\l| l| ll ll / / :、_ リ .}
\ l| ll ll / / 、 ゙ミ} :ト
゙ ヾー、_l| l| / / :!., リ ノ
〔 ` ~'‐亠ノノ i゙「 } .,l゙
l! .´゙フ'ーv .,y ] '゙ミ
| ,/゙ .ミ;.´.‐ .] ミ,
| ノ′ ヽ 〔 ミ
} } ′ } {
.| .ミ .< 〔 〕
.{ \,_ _》、 .{ .}
{ ¨^^¨′¨'ー-v-r《 〔
>>348 ニラだけな。
ついついたっぷり入れちゃうんだけど、
あとでめちゃ喉乾く。
スルッと関西のネタは随分前にがいしゅつ。丸軒が載ってることも。
>353はアホか?誰が広告代払ってると思ってんだ。
見たらわかるだろ。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 12:37
丸軒ウマー氏ね
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 13:44
>>348 >>359 確かに東龍のニラは最高やな。
ラーメンよりもニラが食べたくなって、行ってまうわ。
「スープ薄い」ゆわれてるけど、ニラを大量に投入したらちょうどええ感じ。
最後の方は濃すぎて、しんどいぐらいや。
でもそれがまた、メシ進んでうまいんやなぁ〜
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 16:19
キチガイは関係者関係者ウザイんだよ、だれがここ見てるだけのキチガイに宣伝せな
あかんのじゃ。
もっと別のサイトがあるからそこで宣伝するわn、2chのレスで関係者って
お前馬鹿だろ?しねやゴミが。
ちなみに俺は風花の関係者だから、いつでもかかってこいやゴミカス
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 16:59
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 17:25
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ラーメン 命__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l ククク…マンセー厨はウザイが
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | 叩き厨もウザイ…
|::::::::::::::::: \___/ | 要するに何を言ってもウザイ訳ですね(プッ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 17:28
いつわはどうですか?
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 18:45
今から天天有行って来ます、カウンターでバリ硬ねぎ多めライス
を頼む、少し禿げぎみの30代男が私です
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 19:39
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 19:52
>>363 風化は具だけが美味しいで麺とスープも美味しくなるようがんばってください。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 19:55
>>368 僕は風花はパンチあると思うのですが。
あなたが思うもっとパンチが効いてる店ってどこですか?
うまいラーメン屋を知りたいのでお願いします。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 19:59
今、読売テレビで麺馬鹿
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:01
芸能人の名前並べてたらいいってもんじゃねぇよ
糞不味いモンしか出せない馬鹿が
ほんと京都の恥だな
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:11
スタジオでめん馬鹿キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:12
高島礼子一押し「燃えるラーメン」とは!?
燃やしてるよ。今。ぼわーっと。馬鹿
いつもより、炎を多く出してますなw
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:12
高島礼子も味音痴だな・・・。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:13
明らかに消防法に違反してるだろ
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:18
>>370 パンチだけなら天下一品とか。。下品なくらいがラーメンらしい。。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:20
恥・・・・
445 名前:ラーメン大好き@名無しさん :03/10/18 20:11
京都「麺バカ一代」
高島玲子など
446 名前:ラーメン大好き@名無しさん :03/10/18 20:12
見ていて嫌になる
447 名前:ラーメン大好き@名無しさん :03/10/18 20:12
>>446 はげどう。最低。
星龍は普通に2流
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 22:29
>>376 とゆうより「この店をイチオシして下さい」とか
ディレクターから頼まれるんじゃないの?
あんな落ち目の店、高島礼子が知ってたのかな?
火を噴いたあと、すぐにかえったんじゃないか?
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 22:36
博多っ子うまいが食うと必ず下るんだがあれはどういうシステムだ?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 22:36
>>383 マジレスするが、ネギラーメンは決してまずくないぞ。
ただ、パフォーマンスを足しても、繰り返して食べるほど
値段と釣り合ってないだけ。。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 23:05
>>386 マズイって。
葱油のパフォーマンスと香りで一瞬だけ期待するんだけど、
下に入ってるラーメンがあれじゃあね。
>>386 あんな大量のネギ油イラネーヨ
ぅっぷ
〃⌒ ヽフ
/ rノ
Ο Ο_)***
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 23:10
今日、旧味千跡の九九ツって店行ってきた。
スープと麺のバランス悪いし、スープそのものも不味かった。
前が味千だっただけに、なくなるのも時間の問題か?
いいちょ・味千新店が近くにあるだけに・・・
高安行けばよかった、二度と行くまい!!
喰ったことあるヤツ感想聞かせてくれ!!
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 23:18
おかしい
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 23:24
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 00:02
ネギまみれラーメン約千円也
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 00:09
東龍のニラは腹壊すまで食うためにある。そうだな?ニラ野郎ドモよ
馬鹿ネギラーメンはスープの表面に油の層ができて、面を持ち上げると
その油で面がコーティングされる
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 00:29
>>386 同位!
ネギラーメン、なかなか美味しい。
ただ値段が高いので、一回しか食ったことないわ。
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 00:35
千円で「なかなか」では救いようがない
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 01:53
>>896>>397 ネギラーメンは
1000円=ファフォーマンス代+ラーメン代
で釣り合うから、一回食べるのは文句が出ない。
しかし、2回目はパフォーマンスに驚きがないので
1000円は高い。。。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 03:00
>>396ネギラーメン、なかなか美味しい。
ぅっぷ
〃⌒ ヽフ
/ rノ
Ο Ο_)***
こんな連中がいるから、いまだに潰れないんだな!あの店(W
「煮えたぎった油を、いっぱいのネギの上にかけるから、香ばしい匂いに
食欲がそそられる!」
こんな宣伝文句で騙されたが、確かにネギは香ばしいのは認めるが、
油の下の麺はぐだぐだになってしまい、吐き気をもよおす。
せっかくの麺がめちゃマズ!
まともな人間が食べるものじゃない。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 03:31
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 09:36
麺バカはうまい
葱が。
スープと麺いらんから、葱だけよこせ。
あー、あの葱はうまかった。
葱。
ねぎ。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 10:49
麺馬鹿語ってる時点で味覚障害者だろ
健常者は語ろうとも思わないない
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 11:33
>>402 味覚障害者だから健常者の意見が聞き入れられない!
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 12:42
いつわは美味いね!
チャーハンも餃子も文句なしでした。
おい、お前等! 今日の河原町発13時39分と15時19分の特急梅田逝きが新型の9300系やぞ。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 13:27
梅田なんて滅多に行かないし、ヨドバシカメラ3ヶ月に一回行くらい
美味いラーメン屋あるのかな
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 13:41
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 14:34
玉には京都の裏情報カキこめや
>>408 @区にあるコスプレ焼肉屋のラーメンが意外と美味いよ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 15:08
>>409 >コスプレ焼肉屋
ブスばっかりだったがな。
コスプレ肉家?
昨日電柱にくくりつけてあるポスター見たところだよ。なんじゃありゃと。
ラーメンと全然関係ないけど、コスプレたこやきたこ社長って店もあるみたいね。(ホットペッパー掲載)
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:28
それは「うる星やつら」とどうちゃいますか?
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:53
うる星やつらは店員はみんなラムちゃんなのか?
値段はいくらぐらい?
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:55
玉には京都の裏筋情報カキこめや
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:56
めん馬鹿うまいよ。みんなもそうおもうだろ。
おれも、面ばかはうまいとおもう。
418 :
ラーメン大好き@名無:03/10/19 17:11
いつわもう行かん。
なんであんなに飯がまずいんだ?いい加減にしろ!
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:04
京都の裏筋情報を教えるぞ
めん馬鹿ウマー
今日、阪急9300系に乗りますた。先頭車両はヲタでイパーイですた!
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:52
めん馬鹿祭
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 19:11
京都の裏筋情報!
オレのティムポ袋の裏筋舐め舐めしておくれ〜
423 :
名無しさん:03/10/19 19:27
今日、初めて○竹に逝ってきた。オーダーは「背脂醤油」。漏れとしては可もなく不可もなし。
店の売りなのだろうが、魚系のスープが「魚です!」と少し強調し過ぎているような・・・。
たまたま近所に用事があったついでに寄ったけど、そういう理由でもなければ、二度と逝かない
かもしれないな。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 20:13
昨日、○竹で喰ったけど、
俺は、好みだな。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 20:41
うる星やつらは著作権犯してる
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:09
大豊大石橋店はどうなの?うまいの?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:36
>>423 おれも随分前に行ったけど、同じ様な印象です。
色々それっぽいことやってるんだけど、
ウマイ!といえる様なしろもんではなかったなぁ。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:36
>>425 >うる星やつらは著作権犯してる
ナヌ!じゃぁ高橋瑠美子を訴えないと。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:38
>>425 うる星ではなくうる聖やったと思うで
きわきわの所でクリアやね
>>426 悪くないんやけど食べた後すごく胸やけがするんよ
みんなはどう?ボクの連れも同じこというてるよ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:50
もっと裏情報おしえてくれよ〜北斗のババアとかさ〜
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:53
杉千代が休みだったので
ハイライト御池店でシーフードフライ定食食ったのだが
店出てすぐの路上でゲー吐いた。
あのまずい味噌汁が噴水のように口から発射されたよ
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 22:11
背油醤油系以外でうまいラーメンないでつか。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 23:48
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 23:52
西木屋町四条あがる、一番館
チャーシュー、めちゃ美味い。
ラーメン自体もしつこくない味でウマー!
>>433 うっ、それは勘弁。
>>434 先週、背脂醤油系に飽きたからいってみますた。
むちゃうまではないが、通ってもいい味ですねぇ。
>>435 そこは初耳です。ちょうどうまいチャーシューが食したかったので、
今週末あたりいってみまつ。
みなさんラーメンはどの頻度で食しますか。私は二週に一回か二回程度。
それぐらいの頻度で無性に食べたくなるので。
>>436 本日は2店舗。
まぁ、月10〜30杯程度。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 00:26
この前でてきてた
文禄庵の上湯豚骨魚介野菜味噌醤油薬膳
小珍しい
ジャージャーメン
小珍しい
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 01:16
東龍って何であんなに繁盛しているの?
天一のスープと変わらんじゃないか
京都人ってあんなラーメンが好きなのか?
440 :
麺馬鹿賛歌:03/10/20 01:25
麺バカって、そもそも店員であの葱ラーメンを喰っているやつなんて
一人もおらんだろう。
あの子供騙しのパフォーマンスだけで、関西系のテレビ局が紹介してくれるし、
それにひかれて、馬鹿な客が、わんさか、わざわざ地方からやってくる。
店員全員が裸になって葱踊りでもすれば、もっと繁盛するだろう。
>>439 京都のラーメン屋に万人受けするとこは無いしな
だれだって、特に京都外部出身者は、
やっぱり自分が慣れ親しんだ味がおいしいのは当たり前。
万人受けするラーメンなんてそもそも不可能かと。
京都には京都の味。御当地ごとに味が違うからラーメンは面白い。
とはいえ、九州人の豚骨一辺倒はちょっと異常かなと最近思う・・。
豚骨以外のラーメンを食わず嫌いする人が多すぎるよ・・(´Д⊂
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 10:11
面罵家の前を通ると、開店前にいつも2〜3人店の前のベンチで待ってるよ。
ラヲタの異常な舌には耐えられないが、結構流行っているかと。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 11:16
>>442 九州豚骨って、白湯系スープでも、あっさりしてて、
ちょっとパンチがほしいんだよな。。。
時々くうならいいけど。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 11:52
京福三条口、近くの たかばしラーメンて、おいしいですか?
今、近くに、いるもんで・・・
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 12:11
>>445 たしか、焼き肉のチファジャが
やってるって聞いたけど
俺、実は面馬鹿よくいくよ、ネギ馬鹿ラーメンは嫌いだが
連れが行ってみたいって奴が多いし、でも、リピーターはいない
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 13:47
ネギ馬鹿ラーメンは準備のため【外】で待たされる。
並んでるから繁盛店かと勘違いして並ぶ観光客・通りがかり・新入生。
俺も京都来たばかりの頃並んでしまった。ネギ馬鹿ラーメン千円が【あれ】だと
予備知識があれば絶対並ばなかった。騙された感だけがいまだに尾を引いている。
他のラーメンがたとえ美味しくとも決して行かないと決めている。
まあ、面馬鹿、なんだかんだいっても1度ぐらいいってるでしょ
話のネタにいいんでは?
そもそもくってなかったらなんともいえないし
まあ適正価格は800円ぐらいだろうけど
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 14:53
文禄庵 なんでみそラーメンなんだ、トレンドは塩ラーメンだろ
麺莫迦の「Hセット」(クリームコロッケ・トリのからあげ・スープ)
まだやってんの?
ほんとキモイよね
↑
面馬鹿つう
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 17:57
七条通り猪熊南西角ローソン跡に
新店「麺屋黒船」
テレビ東京の2002年TVチャンピオン(KBSしか映らないよ)
の森住氏プロデュース
珍しい太めの平打縮れ卵麺
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 18:31
>>453 西院の黒船全然話題になっていませんが。
俺は醤油辛くてだめ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 19:56
>>449 ネギラーメンって昔、そのくらいだったと思う。
800円くらいにするとはやりすぎて、対応できないんじゃないの?
マジで、危険だしさ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 20:11
堀川寺の内にある「萬来軒」
美味しいと思う。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 20:26
八光軒がでてないようですね
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 20:26
>>450 文禄庵美味かったぁ。
水餃子とご飯も頼んだけど、
いわゆるラーメン屋みたいに全部脂っこくなったりせず、
取り合わせがちゃんと考えてあって良かったよ。
ちゃんとしたプロの作ったラーメンって感じでした。
459 :
763@本物:03/10/20 21:55
麺バカのバー力!
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 22:04
>>457 発酵券、(・∀・)ウマー!なんやけど、営業時間が短か過ぎるのがねぇ…。
せめて日曜日も営業してれば…。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 22:20
百年屋いってまりました。
はて?あそこまで美味いと激賞されておりながら
あっさり塩ラーメンは北海ラーメンレベルでした
こってりじゃないとダメなのかな?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 22:21
463 :
763@本物:03/10/20 22:29
呷ってくるよ。やるならな。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 22:53
>>456 チミは氏んだほうがいいよ、逝ってよし!!!
ひょっとしてネタ? それとも店主?
>>464 くだらんレスに
大げさに反応すな
ヴォケナス!!!!
萬來うま〜
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 23:17
COCOコロッケ( ゚д゚)ウマー
469 :
ザ763@本物:03/10/20 23:33
後1時間12分後に城南ぐうの横綱に ラーメン偵察に逝ってくる。
北野天満宮の近くの
【大てつ】は なかなか旨かった
北野天満宮といえば上七軒に木島どんたくがあるな。
夜中に遠くから見るとすっごい怖いんだが、旨いのかな・・。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 00:11
>>462 >店主が料理の鉄人に出たのは本当なの?
オーナーはそうらしいね。ちゃんとした料理人。
でも店の前に、陳健一?と鹿賀丈史に挟まれた写真が飾ってあるが、
あれは色物みたいで逆効果に思った。
店内は暗めでショットバーみたいな雰囲気。
といって、近頃流行りのプロデュース系みたいに
浮いた感じもなくて、なかなか良かったよ、
プロデュース系に一人で入りにくいのって俺だけ?
赤カウンター見るとほっとしてしまう。
福三は日本料理人時代に料理の鉄人断ったらしいんだが
逆にその情報はどこからもれんだろ、自ら言ってるんなら
出たほうが良かったんじゃないか?
475 :
763@本物:03/10/21 02:30
さっき城南ぐうの横綱ラーメンへ逝ってきた。
チャーシュー麺(波)、ねぎ(1回だけおかわりをした)、ごはん(大森り)、横綱四種森り
お腹いっぱいでウマー
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 08:33
この時期はちょっと濃い目のラーメンに、ご飯を一膳・・
ってのが好きだなぁ(´д、`*)
ご飯と合うラーメンってどこかないかな。
478 :
763@本物:03/10/21 12:39
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 13:55
>>478 ありがd。結構大食いさんでつね・・・。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 17:54
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 18:17
やっぱり、goota が最高だね
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 18:34
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 18:47
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 18:56
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 20:17
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__麺鹿家 一代__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | オマエラ
|::::::::::::::::: \___/ | 麺馬鹿の素晴らしさもわかんないのか
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ キモ〜イ
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 21:06
○竹久々に行ってきました。
中華そば並、700円になってました。
感想は427さんとほぼ同じです。
なんだかいろいろやろうとしてるがちぐはぐ。
芯がなくぼんやりした印象です。
次第に甘さが目立ってきて、後味もあまりよろしくなかったですね。
京都で並に700円とるんだったら、もっとがんばってほしいところです。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 21:24
>>487 同感。 いろいろやりすぎだね。
どんどん昼間の行列が増えてる気がする。
初期の頃の味噌ラーメン好きでした。
粉チーズがかかってたやつ。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 21:46
488ですが、ちと文章修正・・
味の割に、どんどん昼間の行列が増えてる気がする。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 22:00
>>487 あれ?俺が先週食べに行った時は中華そば並600円だったが。
>>488 今日の昼に行ったのですが並んでました。
確かに味の割に売れてますね。
個人的に○竹は700円では行く気しないです。
新メニューで吟醸味噌ラーメンとかいうのも登場してましたよ。
1000円なんで僕は食う気しないですけど。
もっとうまい店でてきてほしいですね。
はぁ〜。京都らーめん小路もたいしたことなさそうですし。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 22:24
○竹調子乗りすぎ。というか常識なさすぎだな。並で700円とはどういう
ことなんだ。あのレベルのラーメンで・・・
挙句のはてには、1000円のラーメンだ。ばか東京ラーメン屋の悪い空気
にあてられたのか?早く目覚ませよ。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 22:31
>>492 今日から値上げなんだ・・・
雑誌などに出始めた頃は結構おいしいと思ったんだけど600円の時
食べたら色々やりすぎて統一感がなくなってる感じだったなあ
誰かちょっと行って「あれ、値上げしたんですか? んじゃいいですわー」って帰ってみてくれ
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 22:33
>>493 行かなきゃいいんだよ。
正直、あんまりうまくないと思うぞ。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 22:34
思うんだけど、○竹やってる人って、
何が美味くて、どんなのが魅力的なのか
自分で分からなくなってんじゃないかな。混乱してるっていうか。
はた目スランプっぽい。
>>493 確かに並700円はちょいと疑問ですね。
京都で並600円以上つけたら、よほど万人受けしてうまくないと
好みの合わない人にはいろいろ言われますからね。(自分も含む)
ノーマルラーメン600円で勝負して、それで売れた場合に
限定(または別メニュー)で高いメニュー作るならわかりますけど。
当然いかんよ。
500 :
487兼492:03/10/21 22:40
>>494 同感です。
確かに味がちぐはぐですよね〜。
昔のほうが(特筆するほどではないですけど)
まあまあしみじみうまかったと思います。
○竹って行くたびに味が違うんだよね。
スープの出来不出来じゃなくてベクトルが違う
○竹、こないだできたと思ったら、もう値上げか、いっちょ前なことしやがって
山科近辺で美味しいとこってありますか?
夜鳴き屋はどうです?
20年くらい前には行ったことがあるんだけどw
>>497 当たってるかも。色々考えすぎて訳わかんない。
スープも自家製麺も短期間で作ってる上に季節メニュー作ってるから
冷静に味を見る事が出来ないんちゃう?
506 :
ラーメン大好き@名無:03/10/21 23:38
○竹、値上げ直前に行ったけど、壁に「酒を呑むなら〜」
みたいなこと書いてあったりして、でも酒の呑むような店でもないわけで
この店は何したいんだろ?って思った。
味は決して悪くないと思ったけど、胃にもたれた。
出汁がやけに甘く感じてご飯頼まざるを得なかった。
もう行くことはないんだろうなあ・・・
最近芳民行った人いる?
味改善されてるか気になる
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 00:06
確か、夜鳴きやも中華そばで700円やったよね。
俺は味の割に高すぎると思ったけどね。
週末、京都へ行きます。
四条周辺で夜に一人で食べるとして、お勧めの
店を教えて下さい。
過去ログ見ていなくてすいません。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 00:39
511 :
ライスを値下げしろ!:03/10/22 01:17
>>508 夜鳴きやはラーメンだけじゃなくライスもメチャ高いです。
だから夜鳴きやがライスを値下げするまでずっと2ちゃんで言い続けます!
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:18
ここ、無知が多いね。
ラーメン屋の大部分は業務用スープと業務用麺を使用しているんだよ。
業務用スープに多少の開くし味を加えて、秘伝のスープでこれ以上は見
せられないとか、パフォーマンスしている訳。
ゼロからつくっている店なんてほんのわずかだよ。
ゼロからつくると味が安定しなくて逆効果なんだよ。それに業務用は現
在では超ハイレベルで業務用以上の味はなかなか出せないっていうのは
ラーメン屋の常識だよ。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:22
>>512 ばか。京都のラーメン屋の大部分は近藤製麺てことは皆知ってるよ。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:28
>>512 それじゃ、業務用麺と業務用スープだけで超ハイレベルなラーメンになりますね。
それなら大歓迎なんだけどね。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:30
あら、コピペなのねw
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:31
反応したおれのほうがばかだった・・・・
ライスで¥500はないだろ
なぁどう思うよ
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 01:53
ライスは¥140だ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 02:10
ライスお替り自由の店ってある?
522 :
492改めラーメン大好き濃い毛さん:03/10/22 02:11
>>509 夜とは何時くらいで、どんなタイプのラーメンが好きですか?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 02:12
512 はアフォだが、
下手に一から作ってる店より、
工場生産であたためるだけのフランチャイズの方がウマイ
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 02:12
>>521 >ライスお替り自由の店ってある?
つきじ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 02:39
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 03:19
東龍でおちついて、食いたいもんだな
客多すぎ。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 03:22
マジレス。
お乳の大きなウエイトレスがいる店ってどこでした?
高安でしたっけ?
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 03:50
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 04:58
らんたんで殺伐と、食いたいもんだな
客少なすぎ。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 05:45
>>530 ランタンは、それなりにうまいと思うんだが、
あんまりはやらないよね。
立地かね。
>>510 ありがとうございます。
>>522 ありがとうございます。
日時は土曜日の20時から21時くらいです。
最近は、塩とつけ麺がお気に入りですが、
しょうゆ、みそ、とんこつ、つまり何でも好き
です。
味。スープは濃いめ、チャーシューや卵が
美味しいところによく行きます。
全く絞れていないようですが、宜しくお願
いします。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 08:00
>>532 高瀬通り三条下がる東の、長浜ラーメンみよしは、
結構うまいよ。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 08:35
なにがラーメン街道だよ、チョンの食い物が・・・。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 08:42
>>533 みよし俺も好きだけど、飲んだ後しか食べたことない。
しらふで食べると少しくどそうだ。横切ると臭いと感じる。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 08:45
>534
ラーメンはもはや日本独自の食べ物と胸をはって良いと思う。
538 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/22 12:07
>>509 それでしたら四条烏丸をちょっと南に下って
高辻通りを東に入ったところにある、風花がいいんじゃないでしょうか。
このサイトの方々は好きじゃない人が多いみたいですが
丁寧な作りの塩ラーメンで、僕はおすすめです。
麺は加水率高めのもちもち麺で細・太麺が選べます。
何も言わないと細麺ですが、太麺の方があうと思います。
チャーシューはロールタイプでやわらかくなかなかうまいです。
塩ラーメンなのに醤油味がききすぎてるのが、やや微妙ではありますが。
スープは魚介ダシのうまみが強めですが、動物系のダシとのバランスがよく
個人的にとてもおいしいと思います。
自分が友達にすすめた場合、トンコツなどのこってりが好きな人は
いまいちと言うことあり、東京みたいに魚介ダシに慣れ親しんだ人は
非常に気に入ることが多かったです。
539 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/22 12:10
>>509 何度もすいません。
卵は普通です。というか、ややおでんの卵みたいです。
悪くはないですよ。
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 12:21
僕達の昔の思い出に残るラーメン屋。
それはガチガチに腕組みして、「俺の店はマスコミで取り上げられた!
弟子もたくさんいるぞ!俺は日本一の職人だ!今日はテレビの取材が
あるからサッサと食って早く帰れ」と怒鳴るオヤジの店じゃない。
また低賃金長時間労働で経営が成り立ってるのに、「うちの店はアメリカ
の最新式の経営を取り入れてます」とかテレビで叫ぶ親父の店でも無い。
テレビの画面を通してしか美化できない映画のセットのような店じゃない
はずなんだ。
もうこうなったら僕等が自分でやるしかないんじゃないか?
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 13:06
>>540 そんなラーメン屋東京ぐらいにしかない。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 13:37
コピペ厨ウザイ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 14:06
>>483おは朝24日(金)町屋でほっこりいただくラーメンって?
きっとラーメン小町のことだろ。「町屋風」だそうだからな。
町屋改造したラーメン屋なんて知らないぞ。
東京ラーメンがねぎを安くするまでずっと2ちゃんで言い続けます!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 14:33
>>538 風花せっかくいい出汁とってんのにあんなに塩からけりゃ台無し。
あと従業員みんな愛想無。食ってるときじっと見るんじゃねー!!
マターリ食えねぇよ!!
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 14:45
>>545 >あと従業員みんな愛想無。
初めて目にする問題点だ。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 14:48
>食ってるときじっと見るんじゃねー!!
漏れは目も合わしてもらえない
従業員と呼べるような人いたっけな
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 17:49
食い物に行列してまで食べるやつはヴァカ
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 18:10
久しぶりにますたを食べたいと思い、つい先程行ってみた。
なぜか店周辺は見慣れないような人でいっぱい。
どうやらテレビ局の取材のようだ。
若手芸人コンビ(アメリカザリガニ)の店紹介という主旨の企画番組らしい。
外でタバコ吸いながら、ネタや段取りの打ち合わせしてたよ。
撮影の為、食べられなかったのが残念だが、ますたにがテレビ局のラーメン番組に出るのって
最近あまりなかった気がする。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 19:49
>>538 実際はスナック菓子とかインスタントラーメンに慣れ親しんだ、
とにかく味さえ濃ければいいと言う人が非常に気に入ってることが多いです。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:29
木屋町の大豊ラーメンのチャーシューメン
あと、五条の島津製作所の近所(だったとおもう)のラーメン大将
岡崎の一番星 昭和4、50年代のきっちゃてんそのまんまの内装がなかす。とろとろのチャーシュー
西京極駅の近くの麺テリヤ異人館 チェーン店とおもってなめてかかってたらそこそこいける。
水はミネラルウォーターのペットボトルを一本出してくれる。京都のカビくさいお冷やは飲みたくない人にはいいかんじ。
おまけに店員のオネーチャンに巨乳が一人いてgood(藁
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:42
>>551 ダシや塩分が濃いのとインスタントの味の濃さ(味の強さ)は
全く別物。
554 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/22 21:01
>>545 確かに塩分は強いですね。僕も、もうすこし抑え目にしたほうが
ダシのうまさがきわだつと思います。
僕はいちおう許容範囲です。
>>552 Part1からのコピペ厨古いウザイから読むな。巨乳はもういない!注意!
556 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/22 21:14
>>551 551さんのお知り合いはそうでしたか。
よろしかったら551さんのおすすめの店を教えていただけませんか?
まだ見ぬうまい店を探しているので。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 21:22
鶴橋うまいな、鶏油がかかっってプーンと鶏の香り
あれはたまらんね、でもチャーシューがパサパサ
塩ラーメンにして上に鴨肉乗せたら美味そうだな
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 21:25
北野の経歴ワロタ
京都市内の中学校を卒業後、警備員などのアルバイトを
転々とした後、23〜4歳頃から有栖川と名乗り始める。
新京極のみよしがあぼーんしたな
年に3回くらい行ってたのに
あの高菜が旨かった・・
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 23:15
>>きたのってだあれ?
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 23:17
>>559 マジで?!今日友人とみよしの話していて新京極店は
まだやってるといってたのに・・・。
本店と違ってマターリできるのが良かった
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 23:18
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 23:19
>>559 黒人のおにいちゃん、どうしてはるんだろう?
新京極にみよしあったのか、木屋町のしかしらね
東龍っておいしい?なんかこの前行った感じでは、そこまで騒ぐほどじゃねーなぁっと思ったんですが・・・
個人的にはいいちょが一番なんですが・・・
みなさんのここが一番っていう店教えていただけませんか?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 01:24
>>566 いいちょは、ますたに系だろ。
独自性が薄い。
やはり、オリジナルは尊重しないと。
新福=第一旭、天一、天天有、ますたに、東龍が、京都のラーメンバリエーションを
多様にしている。。あと、新進亭もいれてもいいかも。。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/23 01:27
>>533,
>>538-539 ありがとうございます。
賛否両論があるようですが、
>>538さんのレスで
風花に非常に興味が沸きました。
(
>>533さん、すいません)
自分も塩=細麺という先入観がありますが、太麺
に挑戦してみようと思います。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 02:22
>>568 天一本店、ちゃんぽんの平戸、鶴はし、高安、てうれ、天天有、龍、珍遊、
新進亭高野店、東龍、あかつき、北山ラーメンてっちゃん
572 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/23 02:42
>>569 どういたしましてです。
風花はほんとにおすすめですよ。
確かにあまり愛想はよくないですけど。 w
間違いなく京都で数少ない、全国レベルの店だと思います。
また感想でも聞かせてくださいませ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 03:17
>>570 てうれ、なにげにうまいよね。基本に忠実な北海道系ラーメンだよな。。
安いし。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/23 03:28
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 03:33
京都って味噌ラーメンを出す店が少ないのはなんで?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/23 03:33
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 04:29
>>575 味噌ラーメン自体北海道以外ではマイナーじゃん。
このまえキアヌが新進亭の白みそラーメンを食ったらしいが。
結構うまいぞ。
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 08:49
>>566 吉翔が好き。味が安定してるから。
東龍もウマかったけど2年くらい前のこと。お昼の営業はじめてから格段に味落ちた。
京都市内の旨いラーメン屋【5杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1054053017 281 名前: 誰やねんっ 投稿日: 2003/10/22(水) 00:30:00 ID:tHhQ.IKA [ YahooBB218183160035.bbtec.net ]
間違いなく既出だろうけどテレビのガチンコの店「道」
近所なんで一丁行ってみっか!と足を運んだら店員の態度悪すぎ!
まあ普通に美味かったけど食い物屋は味がすべてちゃうねんど!
ほんま腹立ったわ。
注文聞きにきて、聞き終わったか終わってないかくらいには
何も言わずに厨房に戻ってたり、、
直接は知らんけど、あるバイトの女の子は店長と付き合ってて(不倫)
仕事しなくてもバイト代貰っていろいろ買ってもらってるらしい。
まーそんな奴の店じゃーそこまででしょ。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 10:59
>>572 全国レベルは言い過ぎ。オリジナリティは認めるけど、ちょっとウマイ程度。
関西圏は塩ラーメンにロクな店がないからね。
>>577 映画雑誌読んだらなんか日本にはいやいや来たようだったが・・・。
新進亭の感想は無かったが、うまいと思ったら
日本についてもっといいこというよな。
>>579 お前、何がしたいんだ?
頭の悪いことすんなっ!
ヴォケッ!!
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 12:40
∧ ∧
/ ヽ ./ ヽ
/ `、 / `、
∧ ∧  ̄ ̄ ヽ ∧ ∧
/ ヽ ./ ヽ 麺馬鹿 / ヽ / ヽ
/ `、 / `、-=・=- -=・=- / `、 / `、
.∧ / ∧.  ̄ ̄ ヽ:: \__/ /  ̄ ̄ ∧ヽ ∧
/ ヽ l:::::::::../ ヽ笑 麺 l::: \/ l:::: 小 昼 / ヽ | / ヽ
/ `、|::::::::::/ `、 -=・=- | |::: -=・=- / `、l / `、
./  ̄ ̄ ヽ _/ | ..|:::::: \__./  ̄ ̄ ヽ
l::::::::: ○ 竹 l / ノ ヽ::::: \/l:: 風 花 :::::::l
.|:::::::::::: -=・=- -=・=- | |::: -=・=- -=・=- ::::::::|
|::::::::::::: \__/ | ..|: \__/ :::::::::.|
ヽ::::::::::::::: \/ ノ ヽ \/ ::::::::::ノ
道って店員の態度悪いの〜!? キモーイ!
584 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/23 12:49
>>580 やっぱりつっこまれましたね。 w
それを言ってくれる方をお待ちしておりました。
ぜひぜひうまいラーメン屋を教えていただきたいと思って。
(イヤミじゃないですよ)
580さんが思う、京都で全国レベルの店を教えていただけませんでしょうか?
もしかしてそんなのないですか?
もしなかったら、スレ違いではありますが、京都以外でうまいところ教えてくださいませんか?
ぜひぜひお願いします。
表現が悪かったと思うので訂正しますが
僕の言う全国レベルとは、東京などで通用するレベルという意味のつもりでした。
全国って言ってしまうと、土地ごとの好みがありますしね。
たとえば九州ではトンコツ以外ははやりにくいでしょうし。
>>584 風花一度食べてみるのには全く問題ないですよ。後は好みのみ。
そういやつけ麺なら辛来人(からくり)ってとこが。ここも
まぁまぁ人気な所かな。一年以上行ってないんで今はどうかな。
過剰に叩く人の意見はスルーすればいいことです。
586 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/23 13:40
>>585 ありがとうございます。
僕の好きな店があんまり好きじゃないとおっしゃられる方は
好みが違うor好みは合うがもっとうまい店を知っている方なので、
その方のおすすめを聞いてみたいんですよ。
特に後者の方の意見を。
河原町の辛いつけ麺の店おいしいんですか。
行ったことないので、ぜひ行ってみようと思います。
>>584 >僕の言う全国レベルとは、東京などで通用するレベルという意味のつもりでした。
通用するって具体的にどういうこと?
トントンで営業していける、ってことなのか
行列店になるって事なのか?
ま、上記2点は味で決まるわけじゃないがw
一般オバハンに「これってラーメンよね」と認識されれば東京で通用していることにはならんのか?
それともラヲタちゃねらーにスレ立ててもらうのが通用するって事?
それとも石神に(以下ry
辛来人はまぁまぁかな。
ここより旨い店はいくらである。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 15:08
風花のラーメンって百貨店のイートインで食べたすみれの塩よりおいしいよ
でもなんとなくお店の雰囲気が居心地いいって感じしない
垢抜けた感じのサラリーマンの人たちがたくさんいたけどあの客筋だけで
いいんだと思う
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 15:46
ヲタは見苦しいから嫌いなんだろ
まあ折れが客商売してたら、2ちゃんねらには来て欲しくないな。
ちゃんねらでヲタなんて最悪だ。帰れ
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 16:19
>>579 d龍の掲示板にも居たんだけど、
接客態度が悪いとかはともかく、店長とか従業員の私生活のこと干渉する奴って何がしたいの?
はっきり言って私怨太キモスギ。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 16:34
>>585 辛来人ってかれいどって読むのかと思ってた。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 19:34
>>572 >風花はほんとにおすすめですよ。
>確かにあまり愛想はよくないですけど。 w
なになに。おっさん愛想悪くなったのか?
あそこは1回目は客にあんまり声かけない様にしてるようだけど、
2回目以降には親しげに話しかけてくるよ。
それともラーメン乞食認定された?
東龍のニラうますぎ。
友達と二人で一鉢空にしちゃったよ。
>>595 明日恐ろしく肛門がぬるくなるとおもわれ
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 21:19
風花はむしろ関東や北海道で受ける味。
598 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/23 22:10
>>587 通用するというのも確かに定義がわからないですね。
すいませんです。
個人的には、(立地などにも左右はされますが)
それなりにはやるんじゃないかなという意味で言いました。
>>594 マジレスですいませんが、僕は普通に愛想良くされてます。
他の方への接客を見ていての感想です。
愛想悪いと思う方もいるだろうなーと思って言いました。
599 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/23 22:12
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 22:22
風花うまいが、店員わるい。
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
age
ぴっかり>>>>越えられない壁>>>>>>風化
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 23:44
サッポロ一番塩ラーメン>>>>越えられない壁>>>>>>風化
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 23:53
ぴっかりと風花は同じ塩でもタイプが違いすぎて比較は不毛
よってどちらが上かというのは難しい「旨い不味い」ではなく
「好き嫌い」の判断になると思う
>>604 インスタントの味とダシの味の区別くらいしろって
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 23:54
ここの住人は自分の好みを他人に押し付けすぎ!
ぴっかり>サッポロ一番>>>越えられない壁>>>>>>>>>風化(高血圧)
608 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/24 00:01
>>604 塩ラーメンは好きなのですが、ぴっかりは行ったことないんですよ。
どのようなダシの店なのか、よろしかったら教えていただけませんか?
風花は塩の量を半分に汁。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:02
わしはやっぱり濃いめの九州とんこつ増えてほしい。塩なんか損した気分
>608
行けばわかるさ。
612 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/24 00:02
>610
天神旗。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:03
このスレ【京都市内】限定にしてほしい。ぴっかり遠い
615 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/24 00:05
>>611 遠くてなかなか行く機会ないんですよー。
よろしかったら教えてくださいませ。
611さんは好みなんですよね??
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:07
ぴっかり>サッポロ一番>三等下>>>越えられない壁>>>>>>>>>風化(高血圧)
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:10
>>613 大阪スレで盛り上がってるのは知ってるが
わしは京都盆地の内側でその味を求めておる
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:12
ぴっかり遠い。自転車で行けない。ぴっかりの名前はもう出すな!
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 00:13
>>1 ★ 京都市内のラーメン屋さんPart36★マターリ食べよし
次のスレはこの名前でお願いします。
ぴっかり省くなら京都塩ラでお勧め店は該当無しかと。
サッポロ一番>三等下>>>風化(高血圧)>>>自転車で逝けない距離>>>>>>>>>ぴっかり
お富さんかなー
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 01:46
>>581 日本は遠いからね。。
俵屋に泊まってるんだから、おもしろかったろうとおもうけどね。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 01:53
おい、風化の接客悪いとか言ってる奴、いい加減気づけよ
ラーメン乞食認定されてることを(w
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 04:21
久しぶりにうなづき(だったと思う)のラーメン食べたくなった。
行ってみたら店なくなってた。
つぶれたんか?
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 05:25
俺は「塩ラーメン」って、あっさりとした癖の無い澄んだスープを
期待したいんだけど、風化のはまったくそれとは違いました。
かなり癖があるし、複雑な味。旨味がスッと入ってこない。
見た目はウマそうに見える焼豚も、意外と味付けは押さえられていて
少々期待はずれでした。あと表面に浮いた油がちょっと苦手でしたね。
>>627 風花の味はともかく、期待の味では塩味だけでうまくもなんともないぞ
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 07:44
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 10:02
>>543 町屋改造したラーメン屋って珍遊三条店のことだったのね。
珍遊三条店は2つある
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 12:24
>>620 ★ 京都のラーメン屋さんPart36★マターリ食べてよし
次のスレはこの名前でお願いします。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 12:33
>>631 中京区富小路通三条下ル 以外にどこあるか?
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 13:23
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 13:30
あとからじわじわ腹立ってきたぞ。
平安京外側の三条まで三条と呼ぶな。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 14:24
確かに山科店の看板には三条店と書いてある
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 14:59
>>636 三条通りなんだから三条店でいいじゃん。
でもそうすると、国道一号は5条だから、
東京都の日本橋店を5条店と呼べるな。。(w
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 15:01
山科店がなんといおうが私は三条店とは決して認めない
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 15:03
>>637 なんか、山さんといい、滋賀に移転するのがはやってるね。。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 15:08
滋賀県は家賃が安いからね
俺も引っ越そうかな
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 16:53
町屋じゃないよ
町家だよ。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 17:58
>>640 五条は京都市内のみでしょうw
ところで西京区の人は9号線を五条と呼んでいるのかな
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 20:12
>>645おまえって理屈っぽいなー、いやがられるタイプだから発言ひかえてほうがいいぞ。
>>619 チャリで行けないって、おいおい、おまいの精神年齢何歳なんだ?
車やゲンチャがなくても電車があるだろ 大人げなさすぎ
てか、別にチャリでも京都市から八幡市ぐらい行けよ
北山とかあまりにも京都市の北部地方だったら遠いかも確かに知れんが
俺なんか厨房の頃にチャリで宇治から嵐山までしょっちゅう行ってたちゅうねん
西京極とか琵琶湖とか奈良公園とかも余裕でチャリで行ったぞボケ
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 20:19
次スレは
ラーメン乞食、京都ラーメンを語るスレ
で決定です
>>627 京都百年屋はどう?あそこのあっさり塩は風化よりスッキリした味わいで良いよ。
チャーシューは味付けかなり薄いけど。
風化のは確かに味が強いね。旨味がスッと入ってこないって書いてるけど
むしろ旨味が前面に押し出されてる感じがするけどな〜。それが癖と感じるのか・・・?
あと風化のチャーシューは結構味付け濃い方だと思うんだけど・・・。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 20:43
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 21:07
長岡京市、滝の町ハズ停前にある一大事は(゜Д゜)ウマーやぞ! 親父さんもすごく人が良さそうだし、ニンニクラーメンが美味い。
>>645 正確を期すると
西大路から東大路までの間のみ五条ちゃうんかと・・・
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 21:30
>>649 激しく同意
風花は旨みが濃い。ただぴっかり好きな人にはあの濃さが
受けつけないと思うな
とりあえず塩ラーメン=鶏がらの澄んだ味というイメージは捨てろ
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 22:19
風化は濃いつーより、しつこいな。
あとエビかなんかの香りが鼻につく。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 22:25
なんでタンポポが話題にならないんだぁ?
過
風化は濃いつーより、塩辛い。
塩半分にしてはじめて旨み云々が感じられるようになるだろう。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 01:04
風化は旨いと思うが。まあ、滋賀とか他の田舎もんがケチつけてるだけやろ。で、こんなこと言ったら、また「店の関係者」というのも同じ、田舎もんやろ。そういうヤツに限って、蕎麦が好きと正当らしい意見いうんやから。
(・∀・):店の関係者さんが入室されました。
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` ):店の関係者さん(自称都会人)が入室されました。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 02:12
高安っていつ行ったら混んでないんだろう。。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 02:33
閉店間際
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 03:56
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 04:08
京都のラーメンでこってり度ベスト3を教えてください
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 04:51
風化を初めて食べたが、最初に豚骨と思うが、においが気になった。
あとショウガでにおいを消しているのだろうが、後味にショウガが
いやな感じに残って残念だ。
「もう少し頑張ろう!」 ←ここで評判の悪い店主へ
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 09:30
風花批判しているカスどもは消えうせろや!!!
仕込み途中に書き込んでる関係者さんはCO中毒に気をつけてくださいね
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 11:43
>>666 やはり天一がすごいんですね。どこの店舗もこってり度はかわりませんか?
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 13:40
なんで天龍が話題にならねぇんだぁ?
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 14:09
風花はうまいんだよ。
風花は塩辛いんだよ。
あと嵯峨野高校前のラーメン太郎。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:45
ラーメン乞食って、店に来たら雰囲気悪くなるし、
2ちゃんに来たら店の悪口言うしで、ホント来てほしくないね。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:47
>>483 おはよう朝日 asahi.co.jp/ohaasa/sche/
30日(木)放送
今度こそ、誰も期待してない京都駅ビルラーメン小町
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:51
11/3(月)
●まるごと京都!秋の4時間スペシャル
ABCテレビ PM2時〜5時54分
番組の中で、京都ラーメンマップを紹介。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 16:36
>>太郎は激こってり(油)です
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 17:20
京福常盤駅東のラーメンてんぐは、以前、どこかで食べた味だとは思うのだが、
思い出せない。
杉千代の元店長らしいが、私は杉千代は未食なので、そこではない。
誰か教えてくださいませ。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 17:47
つか、ラーメン乞食って何?
だれの造語?流行ってんのこの言葉
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 17:55
ここにもついにラーメン乞食が来たか
で点位置はかなり美味しかったな
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 18:12
>> 654 ,667
随分前に、たまたま閉店間際に逝ったら、
痒いん限定ラーメンの試作スープで出して
もらった事があった。
その時のスープはその臭みがというか癖がほとんど取り払われていて、
> 627
が期待していた物に近かったかもしれない。
ただ、俺様はあのラーメンを食ってから、もう一度ノーマルを食ったんだが
それ以降風化に足を運ばなくなっちゃったので。
完成版の痒いん限定ラーメン自体は食った事が無い。
だから同じスープかどうかはわかんないけど。
店主のおっさんとか、奥さんはとても感じのいい人たちだったんだけど、
ここ最近の書き込みで、批判されてる内容がホントなのか信じがたい。
>>681 風化の主人の造語らしいが。。。。真偽は不明。
684 :
名無し募集中。。。:03/10/25 18:49
吉翔ってどんぶりあたたてめるとき、色ついててスープみたいの入れるんだけど
それが麺茹でてる湯なんだよね、スープで茹でてるのかな?
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 20:45
鶴はしのしょうゆラーメン(゚д゚)ウマー
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 20:56
>>685 鶴はし 玉造 森ノ宮 大阪城公園 京橋 桜ノ宮 天満 大阪 福島 野田 西九条 弁天町 大正 芦原橋 今宮 新今宮 天王寺 寺田町 桃谷
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 21:16
>>667 豚骨???ショウガ???
人によって感想が随分変わるんだな・・・。おもしろい。
あそこは魚介系の風味がかなり強いと思うんだが。
俺的には風化は「ホタテ風味の塩ラーメン」と言うのが一番しっくりくる。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 21:50
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 00:45
>>685 鶴はし 今里 布施 俊徳道 長瀬(近畿大学前) 弥刀 久宝寺口 八尾
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 00:50
きっしょうの甘塩ラーメンはやっぱ上手いな
ゲロはきラーメンはもううんざり
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 01:15
吉翔のDQNねえちゃんは今も健在なのだろうか・・・。あいつが居る限りあの店
には行く気にはならん。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 01:33
>683
漏れもそう思う。多分、あーだ、こーだ言ってるヤシは一緒の香具師でしょ
風花、客いないときに行ったけど態度悪いなんて事は無かったよ。
スープは海鮮系の香りが強くて一口目はおいしかった。
でもこのスレで言われてる通りしょっぱい、最後まで飲めない。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 07:34
>>693 >でもこのスレで言われてる通りしょっぱい、最後まで飲めない。
塩ダレは頼めば加減してくれるよ。
つか、一見客や女性客には加減してから出してくれるんだけど、
それでも塩っぱかったのかな。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 10:44
風化が塩っからいなら、もっとキツイ店いくらでもあるぞ。
∧_∧♪ ∧_∧
(´∀` ) (・∀・ ) ♪風花にガツンとゆうたった♪
⊂ ⊂ ⊂ ⊂
( ( ( ( ( ( ♪心の中でゆうたった♪
(_(_ ) (_(_ )
∧_∧♪ ∧_∧
( ´∀`) ( ・∀・) ♪d龍にバシッとゆうたった♪
つ つ つ つ
) ) ) ) ) ) ♪聞こえんようにゆうたった♪
( _)_) ( _)_)
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 11:46
風化、トン龍店主
「聞こえてても関係ありません。ラーメン乞食はくるな!」
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 12:06
>>697 つか、ラーメン乞食って何?
だれの造語?流行ってんのこの言葉
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 12:41
しつこいやつだな。何度も同じこと言わすな。あんちオタが
七条大宮の「ゆう」はメチャ(゜Д゜)ウマー
乞食から金を貰う香具師は何て呼べばいいんだ?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 13:45
拝金主義者
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 14:38
>>698 風化の主人の造語なんだって。。。。真治は不良。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/26 14:46
>>159 レンタルビデオ返しに行ったついでにラーメン朋横大路店に逝って来ますタ.....
チャーシュー麺頼んだんだけど、印象的には細めんの量が少なく感じたくらい....
(実際にはちょうどイイ量なんだけど.......)
ニラをしこたま入れるとまぁ食えた....
確かにラーメン通に好まれる味っていうより、家族連れかデートでちょこっと腹に
入れたいときに使えるかなみたいな.....そんな感じ....
昼か深夜向けのらーめん屋ってところかも.....
駐車場があって止めやすいのはイイかな....
705 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/26 14:55
先週末、宝屋(西小路五条店、直営店)に逝って来ますタ....
ラーメンの方は名門を薄くしたような....なんか憶えのある味でした....
塩昆布混ぜたたまごご飯が美味かった.....
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 16:07
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 16:20
ラーメン小路の京都代表は「宝屋」なんだって。
何それ?
>707
麺馬鹿だされるよりはマシかな・・
>>707 かといって東京ラーメン出されるのも勘弁してほすぃ
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 17:11
京都の代表はやっぱり梅津の大輝だろ。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 17:35
>>705 >先週末、宝屋(西小路五条店、直営店)に逝って来ますタ....
宝屋は不味くはないけど、スープの味飽きちゃったよ。
にんにくを少し入れてもらうとまぁまぁイケル。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 17:37
風花で乞食呼ばわりされてる奴は、
ちゃんと「いただきます」「ごちそうさまでした」言ってるか?
大方無言で食って、金払って出てきてんだろう。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 17:38
_ ,
\\
\\ 1、逝ってよし
\\
\\
\\ Λ_Λ
\ 〆> Λ_Λ ( ゚ Д゚)うぼぁーー
∠/⊂(∀` ) ___;:・  ̄ ̄
ヽ( )ゝ (
>>712 )
(_\ \ | | |
(__) (__)_)
風化は不味いとは思わなかったが、
カニの香りがきつすぎて途中で嫌になるな。
ちょっとダシと塩のしょっぱさがちぐはぐな印象。
麺は食感が良く、京都では頭一つ抜けてると感じた。
しかし、店主が、常連と他の店の悪口で盛り上がるのだけはどうにかならんもんか…
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 18:09
信服が(゜Д゜)ウマー!
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 18:15
オメコが(゜Д゜)ウマー
717 :
ミネバ・ザビ:03/10/26 18:17
5条大宮西入(たしかココ)の「横綱ラーメン」はまだ在るの?
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 19:06
721 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/26 19:17
>>706 ラーメン朋のトッピングは、ニラ(唐辛子漬け)、ネギ、刻みニンニクは入れ放題だったと思った......
ニラはチャーシューと相性がイイみたい.....美味い....
>>707 ラーメン小路って、駅ビルの10Fに作るんだろ?
わざわざそんなところまでラーメン食いに上がる京都人っているんだろうか?
伊勢丹に買い物に来た客か、電車の時間待ちの観光客が主になるんじゃない?
もしくはデートのカップルか......
それなら「宝屋」の方針に合ってるんじゃない?
塩昆布混ぜたたまごご飯を分け分けしながら楽しめると思うよん♥
722 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/26 19:20
車でラーメン小路へ行く場合
京都伊勢丹の駐車場だけは使うな
最初の1時間600円も取られるぞ
724 :
名無しさん:03/10/26 19:36
>>718 まだあります。昨日、逝ったばかりですから、間違いありません。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 21:18
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 21:49
>>714 >カニの香りがきつすぎて途中で嫌になるな。
あれカニかぁ。俺はエビかなんかだと思ってた。
俺、カニもエビも大好きなんだけど、
あそこのスープのはちょっと嫌な匂いだよね。
俺もちょっと苦手。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:00
風花の主人とたまに話すけどラーメン乞食なんて
言葉聞いた事ないな。ここにいるアンチの造語としか思えない。
ラーメン屋である自分自身を否定する事になるし
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:01
>>687 風化について
豚骨でなけりゃ、背脂か、ラードだ、
とにかくブタくさいにおいが最初にくる。
729 :
名無し募集中。。。:03/10/26 22:06
>>727 違う。ラーメン乞食ではなくて、
風花の主人がラヲタまるだしの客を乞食呼ばわりしてるんだよ
それは事実だよ。
それを頂いてアンチがラーメン乞食と呼んでるんだろ
730 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/26 22:07
風花のラーメンにかけてある油、あれって豚系の油なんですか??
僕は鶏油をなんかでいじってるのかと思ってたんですけど。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:19
>>710 大輝はちょっと場所的に不便で、並も650円と高めだけど
京都とんこつ醤油ラーメンとしてはかなりうまい方だと俺も
思う。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:37
>>731 無課長だけど、味にキレがあるからね。ネギも美味いし。地味だけど、こういうお店の存在はやっぱり必要だよ。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:40
>>723 ついでにチャリで行く場合も,駅前にはとめるな
速攻で保管所行きだ。面倒でも裏に泊めとけ
やっぱ高安ウマー
ところで,いいちょの塩ってどうなん?
風化の主人ってそんな性格悪いの?
>>734 俺も二度ほど食べに言ったが、そんなに性格悪いように見えなかった。
寧ろ無愛想だけどちゃんと仕事はしてると思った。
ただ「標準語」しゃべるのと常連にだけ待遇いいのが
閉鎖的な京都人の反感買ってるんだと思う。
ラーメンがそんなにいいかどうかは議論の予知があるが、
食べてないんなら一度行ってもいいと思う。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 23:05
>>731 大樹さん、宣伝する前に、態度の悪いオヤジを何とかしてくれん?
いらっしゃいませも、ありがとうも言わなければ、人を睨むとは
>>735 そうじゃないと思うよ
標準語を別に嫌ってはいないし、常連にだけ待遇いいのはそれこそ京都らしいのでは?
ラヲタの駄弁りだと思うが?
>>729 いや。。。だから俺は主人と会話していてもそういう言葉
聞いた事ないんだよ。たまに食いに行く程度だが主人と会話くらいは
交わしてるからそれならそういう言葉くらい聞けると思ったんだけど。
他店の話はよく聞くのは事実だがラーメン乞食って言葉はおろかそれ以前に
乞食って表現なんてここのアンチの言葉が始まりと思うんだが。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 23:16
>>731 七条大宮西に入った所にラーメンあって、
そこはラーメン大輝の甥っ子がやっているそうだ。
同じく豚骨醤油の古いタイプの京都ラーメンで、
バランスもいいし、おすすめだよ。
若夫婦でやってるが、二人とも無口で愛想が無いと言えば無いが、
仕事っぷりはキッチリしていて好感が持てる。
740 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/26 23:17
>>734 僕は風花の店長の人柄は好きですよ。
自信家で兄貴肌(僕的にはいい意味で)
な人ので、嫌な人もいるとは思います。
あと、たしかに他の店のことを話すのを聞いたことはありますが
納得いくことを言っていましたし、客の方からの話に返してただけので
僕はいやなかんじはしませんでした。
その行為自体を肯定してるわけではないですけど。
741 :
名無し募集中。。。:03/10/26 23:18
>>735 >>737 行った事無いからしらないけど、
風化は味以外のことで叩かれるからなぁ
愛想悪いラーメン屋なんて幾らでもあるわけで
鶴はしくらい寡黙にラーメン作りなさいよ
そんな傲慢なのは嫌われるよ
なんと言ったらイイのか迷うが、情報がほしくてここを覗くんだが、
自分の舌は100%正しいと言わんばかりに自信過剰的に他の人が美味いと誉めた店を単に
批判するとか、罵声を浴びせるのは何故だろう?
>>740 他店の話は食べに行ったがどうも・・・ってなのが多いと思う。
三条の山頭火もオープンする前は楽しみだと言ってたのに食べた後の
評価は散々だったり。逆に少し前の○竹の味は誉めてた気がする。
うまい店は素直に誉めるっぽい。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 23:44
ラーメン朋はあかん
看板にだまされて入ったらあかんよー
746 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/26 23:59
>>744 そうですね。僕もほめてること聞いたことあります。
あと、否定的な反応のときでも、自分は好きではないという言い方ですよね。
けなすとかそういう類ではないと思います。
もちろん、その行為を肯定するわけではありませんが。 w
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 00:03
関東在住だが、先月京都に遊びに行ったついでに、杉千代に寄った。
うまかったです。東京進出してほしい・・・
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 00:10
ちなみに風花の主人もちゃんねら〜
749 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 00:15
>>778 え!?風花の店長書き込んだりしてるんすか?
風花にかぎらず、ROMなラーメン屋は多そうですが。
750 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 00:16
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 00:21
>>747 杉千代かー。長いこと行ってないけど味落ちてるとかの噂はどうだろうかな。改善したかな
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 00:58
つかさ、
>>729は本当に風花の店主からラーメン乞食なる言葉を
聞いたのか?
このスレで検索したら
>>145>>146で登場するんだが
どうも自演臭いんだよな
必死やな〜。風化店主か?と思ってしまうよ。
風花のオヤジが褒める店って、○竹とか芳民とか、「いかにも」なとこばかりなんだよな。
755 :
752=727:03/10/27 01:30
必死つーか実際に聞いた事ないし
>>729は風花では
食べた事ないと後で書いてるからならどこで聞いた?と思うわけよ。
その辺り突っ込まれてもうまくはぐらかしてるだろ?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 03:29
>>744 山頭火については同感。ラーメンとしては値段とうまさがつりあってない。
でも、最近あれは、デート用のラーメンなのかもしれないと思った。。
不味くてもかっこうがつけばいいという。
だから、店内をきれいにして女性が入りやすくしてる。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 08:46
ラーメン乞食スレ
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 09:26
今度、新福菜館逝ってきます。
>>756 デートでラーメンって・・・
漏れには考えられんなw
新しい発想を啓かせてくれてサンクスw
760 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 10:14
>>754 あれ?僕は○竹については否定的なことを言ってるのを聞きましたが・・・
風花の店長が京都のラーメン屋を褒めてるのは聞いたことないです。
東京とかの店を褒めてるのは聞いたことはありますが。
まあ、そこまで足繁く通ってるわけではないので
よくはわからないですけど。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 10:25
で、ホントに客のことを乞食呼ばわりする商売人がいるのか?
本当ならそんなヤツは商売をやる資格なんかないし、
デマだったらこんな罪な嘘はないわな
762 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 10:44
>>761 ネットで、「自分は好きじゃない」と書くのは好みの問題だからよいが
理由も書かずに「まずい」とか言う人は嫌いとは言ってました。
ラーメン乞食とかは言ってないと思いますし
客を外見で判断したりはしてないと思いますよ。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 13:59
言ったか言ってないか直接オヤジに聞けばぁ?
実際ラーメン乞食なる言葉使ってるなら、
もっと以前のスレから出てただろうなと思いはする。
しかし、遠くて行けない店の話題に反応するのも空しい。。。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:10
>>748 自作の千社札シールくれたり、結構パソオタだとは思いましたが。
本当だったんでつね(・∀・)
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:32
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:40
>>755 本当だ、いいだしっぺは事実と書いてるくせに風花には行った事ないと
書いてある。こりゃあガセ決定じゃん
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:41
その熊本ラーメン城下町では
尾道柿岡やが撤退してますが
京都らーめん小道で出店しますね。
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:49
どっちにしても風化なんてリピートしたくなるほどのもんじゃないし
もう興味ないや。さっさと京都から出て行け関西人ナメやがってヴォケが!
バ関西塵!
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 18:53
なんにしても風化には腹が立つ!このスレ読んでるとなんとなくそんな気分
まぁとりあえず阪神でも応援しようや
話はそれからだ
ラーメン乞食は風化の主人が言ったのではなく、ここの住人が言った言葉だ!
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:00
>>770 キモヲタ告白?
愛想はよくないけどリクエストにはちゃんと応えてくれたよ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:11
なんにしても塩ラーメンってなんか損したキブーン
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:11
風化に夜7:30ころ行ったら、ウェルカムの看板みたいなのがあって客もいたので、
有料pに車入れて、連れ4人で入っていったら、「もう麺ないよって」・・・
なら、ノレン下げとけちゅうーんだよ。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:14
>>730 ちょっと、癖あるよね。ほんのすこーしだが、臭い。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:16
>>774 ぴっかり鶏そばくってみれ!
この世の最高の幸せに出会えるぞ。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 19:59
アンチ風花は連続で書きこむからすぐわかるな
>>775 細麺切れても太麺残ってるから7時半に麺切れ起こす事はありえない
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 20:47
阪神弱かったな
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 20:51
明日はがんばれ!
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:03
>>766 >このまえ七条大宮東にできてたけど食べた人はいるのでしょうか?
あれ?オープンしてた?
としむねっちの所で10/25って書いてあったから、
Panther購入ついでに帰り立ち寄ったけど、まだ開いてないみたいよ。
表の看板とかは出来てるけど、中はパッキンケースが山積みだった。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:04
>>739 それって「ゆう」だっけ?俺は大輝はよいと思うが、
ゆうは油っぽいだけで×かな。まあ、どっちも一度
行ったきりなんだが。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:13
西院にある黒船の開店日も昼豚、としむね共に外してた記憶がする。
予定よりも遅れてるって事なのかな?どちらにせよ西院の店が
醤油辛いだけでうまくなかったので俺は行かないけど
784 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/27 21:19
785 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 21:28
>>776 風花、京都にはない匂いだしてますから、嫌な人もいるんでしょうね。
僕はあの魚介な匂いは大好きです。
魚介臭のタイプは違いますが、大阪の洛二神の匂いもときめきますねぇ。
東京とかの店に行ったときもときめきました。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:34
>>785 あの鼻がひん曲がるようなカニ臭いスープが好きだなんて、ちくのうで嗅覚障害なんじゃないの?
洛二神も魚粉ふりかけて匂い出してるだけだし。
東京のちゃんとダシ取った店の煮干しの香りと一緒にすんなよ
787 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 21:40
そうですか。
>>786さんは風花とか洛二神は味も嫌いなんですか?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:41
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:43
790 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/27 21:44
791 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/27 21:48
>>789 わざわざありがとうございます。
そうですね、ほっとくことにします。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:48
>>786 藻前は、天然バカの知能障害なんじゃないの?
>>786 ただの好き嫌いの問題で嗅覚障害云々ではないだろ。
それに洛二神は魚の粉で誤魔化す必要がない程煮干ダシは分かる。
お前月旧一か?愛しのラーメンでも同じ様な事書いていたな。
794 :
>>786:03/10/27 21:52
>>787 風花のあの塩味の濃さは好きです。ダシの濃さも好き。
化調の量は今くらいの方がいいけど以前の方が好きだったな。
洛二神は最初の頃がいちばんよかった。
風化の最大の問題は出汁の風味でもなく、他店の悪口でもない、
塩 辛 す ぎ る こ と だ よ ! !
798 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/27 22:32
>>795 だけどニシンそばは食べるだろ.....
後、奈良漬とかは食べるだろうし、滋賀県よりか、酒飲みなら鮒寿司も食べるだろう......
ニオイくらいで騒がないでほしいものだ......
外人なら味噌でも大騒ぎするのは仕方ないけれど......
>>797 東京人にとってはちょうどいいしょっぱさだよ。
最大の問題は「イヒ 言周」!!
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 22:48
>>793 月旧位置は
濃い味のラーメンしかわからない
豚骨だししかわからない
魚介系はあごだししかわからない
薀蓄書いてある店にだまされる
そして風化が大嫌い
ラーメン乞食の代表格だな
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 22:50
風花ネタは微妙にあれるね。いつも
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:04
>>801 味が嫌いな人と店主が嫌いな人の両方いるからねえ
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:22
でもここの店主自分の店が一番美味いと思ってるから、痛い
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:31
でもある種の思い込みは必要だと思うよ。
味に自信のないラーメン屋って、どんどん無個性になってく。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:57
>>801 >風花ネタは微妙にあれるね。いつも
レスに主人が混ざってるからな。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:58
ほんとー?証明してみろ
807 :
ラーメンマン:03/10/28 00:16
今日、三条春日のたかばし、食べましたが、京都駅のたかばしと、全然味が
違いました 店は、オシャレで、よかったのですが、皆さん食べた事、ありますか?
読点が多すぎる
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 00:30
>>805 >レスに主人が混ざってるからな。
漏れもそう思う。そうそう都合良く擁護発言が入る程の味じゃないし。
俺はむしろそんな叩くほど不味くないと思うが
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 00:50
が、リピートするほどでもない。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:17
風化、好き嫌いはあるかもしれないが、俺は好きだな。あのラーメンは京都以外でも、なかなかない味だと思うが。あまり好きな人が増えると行列ができたりするから、今くらいが丁度いいな。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:26
いや、リピーターは常識で考えてもいるでしょ。
他店の話するのも一見さんじゃなく常連とするもんだし。
それに営業時間内に必死に書きこむ程仕事は楽じゃないでしょ。学生の発想?
結局ラーメン乞食っていうのもガセっぽいしアンチの方が必死に思えるな。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:36
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:37
アンチはいったい何があったんだろうか?
理由もなくアンチになってないだろうに。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:56
東龍みたいなどってりとしてこってりとして意味深げな味のしたラーメン屋ってありますか?
もちろん東龍以外で。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 02:10
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 02:13
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 02:16
>>818,嵯峨野高校前のラーメン太郎。
あそこもこってりどろどろ。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 04:18
やっぱますたにが一番愛想良いよ
東龍が「意味深げな味」だって。笑っちゃうね。
>>818 麺馬鹿のネギラーメン
油でこってりどろどろベタベタ
827 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/28 16:18
久々にいいちょ、初めて福三に行ってきました。
1年前くらいに行ったときは、背脂醤油系の中ではまあまあうまいかなと思ったのですが
今回いただいたものは、個人的にいまいちでした。
背脂醤油系の中ではやや太目の麺は、ややかん水臭く
食感もプッツリと切れ方がいさぎよすぎるというかんじ。
太めにするなら、もうちょっとコシが強めの方が好みです。
スープも単調であまりコク(旨み)がないとかんじました。
福三は麺がよかったです。
低加水な麺は個人的に好きではないのですが
味や風味がよかったと思います。
スープはいろいろこだわって作っておられるようですが
2杯目だったこともあり、腹が一杯になってきてしまって
醤油のかどがたってるのが妙に目立ってしまい、よくわかりませんでした。
また空腹時に行ってみたいと思います。
どなたか、醤油のかどがたってなくてやさしいかんじで
旨みが奥深い背脂醤油系を教えていただけませんでしょうか?
829 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/28 16:35
>>828 ありがとうございます。
僕もますたにはしばらく行ってないので
近いうちに行ってみようと思います。
あと、どなたか最近てんぐ・なるかみ・新座のどれかに行った方はおられませんか?
てんぐは一回も行ったことなく、なるかみ・新座もだいぶん行ってないので
ぜひ感想を教えていただきたいです。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 18:08
てんぐはダシの味がせずシャブシャブ。杉千代っぽいがそれ以下。
なるかみは京都の背脂醤油ラーメンの中では上位ランクだと思います。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 18:19
>>810 >漏れもそう思う。そうそう都合良く擁護発言が入る程の味じゃないし。
違うよ。逆だよ。
自らを叩いて、擁護発言を引き出すのが狙い。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 18:29
孫子の兵法みたいだな
すぐに関係者だとかいうつは妄想激しすぎ、
こんなゴミスレにだれが書き子するんだよアホか
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 19:26
店の人間からすれば仕事終わってからPCとにらめっこしてられんわな
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 19:26
早速来た。
>>835 え?ひょっとして俺の事ラーメン屋の店員ってか?
定時上がりのただのサラリーマンだよ。
837 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/28 20:21
>>830 ありがとうございます。
なるかみ、行ってみようと思います。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 20:51
新福系ではなくて、甘い醤油ラーメンが好きってことかな?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 21:00
竹田駅近くの、ガチンコラーメン
今いる店長はテレビに出てたかぁ?
840 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/28 21:20
>>838 僕に質問してくださってるのでしょうか?
間違ってたらすいません。
甘いのが特別好きというわけでもなく
醤油の味が強すぎるのが、ちょっと苦手なのです。
(塩分の問題ではないです)珍遊とか杉千代がそう感じます。
ダシとうまく調和してダシにとけこんでカドを感じない味が好みです。
言葉足らずですいませんでした。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 21:39
>>830 「なるかみ」かぁー,俺も美味いと思ったよ
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 22:14
京都のラヲタの間ではなるかみの評価は高くないね
福三やいいちょの評価の方が馬鹿高い
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 23:18
オレはやっぱり芳眠だよ。あと、大輝といいちょ、大栄や吉翔もいいね!
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 23:19
大栄はどこが一番?芳眠は最近どう?
珍遊の炒飯はどうなん?食ったことないねん。
新福では炒飯は欠かせないがね・・・
「康竜」とかいう店行ってみた。四条の。
いちいち濃さがどうたら具はどうするか油の量どうするか
ごちゃごちゃ言う。どうでもいいから唐辛子の量3倍にしてみたw
ケツが痛い。
味?舌が痺れるくらい化調入ってます?舌の上の後味がずっと消えない。
最近あんまり流行ってないのね。当初は行列できてたのに。
なんか高いしもう行かねえなあ。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 00:04
>>844 やっぱり烏丸札の辻にある本店かな。あと、伏見にある「本家大栄」。
芳眠は空いていれば美味い。しかし、混んでいるとイマイチ、、、
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 00:12
芳眠は何時頃に行けば安全確実ですか?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 00:12
あ、それと曜日も
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 00:31
>>848 やっぱり開店から1時間以内が最も安全。
土曜日はできるだけ午後9時までに。
あと、前の道路に路駐が多い時は要注意。
でも回転がいいから少し(10〜15分程度)ずらせば大丈夫。
>>819 悟○ラーメンいったことあります。
店もガラガラで、あんまりおいしくなかったような記憶があるので行きません…
>>820 天一は近くにあるので何度かこってり食べてますが、あんまり…
本店が一番おいしい?とか聞いたことありますけど、どうなんでしょ。
>>821 天宝は入ったことないし、新しい味を発見できそうなので今度行ってみます!
>>822 なんかよさげですね。解説見たら店長が天塩なるものを作ったらしいですが、うまいんですかね?
こってりのこってこて探してるんで、今度行ってみます!
>>826 油でこってりはちょっと…
ちょっと聞きたいんですが、天宝とラーメン太郎っていつも混んでます?
混んでて待つの嫌ですし、、、誰か教えてください。
あぼーん
報告が遅れましたが、週末に風花へ行ってきました。
どうも日曜日は休みだったようで、土曜日に行って
おいて良かったです。
スープ、ダシとも、少し濃いめですが、好みの味付け
でした。何よりも太麺のもちもち感が良かったです。
この麺で塩つけ麺を作ると、面白いかもしれません
ね。
個人的には、かなり気に入った塩ラーメンで、近所
にあれば、何度も行くことになりそうです。
>>538さん、ありがとうございました。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 01:42
_,,._
( ゚ 3゚)
>>850 混んでないよ 安心して行ったらええよ
あぼーん
あぼーん
856 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/29 02:43
>>852 どういたしまして。
気に入っていただけたようでうれしいです。
つけ麺は夏にはあったのですが、今はないみたいです。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 11:28
>>850 天宝は21時〜23時くらいに突発的に行列ができることがあります。
あと、臨時休業が多いので注意が必要です。店主がバイクのレーサー
なので、バイクが好きなら話し掛けてみましょう。色々面白い話が
聞けます。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 11:29
新メニューを連呼しているヤシに告ぐ! 今すぐ氏ね!
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 11:39
>>858 概ね同意だが、放置しようや。
久しぶりになるかみにでも行こうかな。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 12:40
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 12:44
>>860 鈴鹿のS-NK400っていうカウル付でない、4ストの排気量400cc以下の市販車
を改造したバイクで行われるレース。コースレコード持ってたりするみたい。
かなり速いらしいよ。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 12:46
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 15:56
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 18:32
10chで拉麺小路やってる。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 18:38
>>863 なんじゃ、この写真、どんぶりばちにはめ込み画像?それとも冷え切ったラーメン?食品サンプル?
全然だめだよ、こんな写真じゃ食う気が起こらんぜよ・・・。
いくら買ってこよ
868 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/29 22:04
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 22:08
七条通りっていろいろあるんだね
あぼーん
あぼーん
872 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/29 22:23
873 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´) &lro;:03/10/29 23:07
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:08
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:14
>>871 ここと、滋賀レス荒らしてるバカらしいが、実は
1.脳障害者
2.小学生
3.友達0
4.嫌われ者
5.北挑戦人
6.ひきこもり
7.日本語がまだよくわからない
8.文章が書けない
などの情報あり(滋賀レスより)
それと俺は、高安、なるかみ、美味かったよ。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:17
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー 新メニュウー
あぼーん
あぼーん
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:25
>>878 どこの店の、どんな新メニューなのか記載願いたい。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:25
うんこって素敵やん
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:31
ちんこって素敵やん
>>875 スレとレスの区別が出来ない人は1〜8のどれに該当しますか?
あぼーん
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:45
>>882 おっ、又重箱の隅つついてんのか〜
さすが、嫌われもんだな
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:48
>>883 違うよ多分、大阪でもここまでのバカおらん
ただ日本人じゃなく日本国籍もない香具師
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:55
まんこって素敵やん
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 01:07
> 今、京都駅八条口の自転車置き場は「有料化」の方向で工事中でつ.....
ンモーーー!
今度からどこ止めたらいいのか!
京都は自転車人口多いくせに止める所探すの大変なのよー
あっとゆーまに撤去されるし
888
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 01:15
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 01:44
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 02:24
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 03:15
>>893 他市は有料です。チョンみたいな厚かましい発言しないで下さい。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 03:22
俺は京都駅に行ったときは近所のゲーセンの駐輪場に止めてるが。
帰るときに申し訳程度に1プレイして帰る。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 04:43
>>876-
閉店後暇だからって、いい加減にしとけよ。
もうお前ぇんところの話題は過ぎ去ったんだから、ほじくり返すな!
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 04:43
>>894 自転車置き場は無料の方が多いよ。
CO2対策からも、自転車を優遇すべきだ。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 04:45
「保存」という名のもとに都市計画をサボってきた京都は後進国。
中国みたいにチャリンコであふれているのがお似合いだ。
とりあえず、ラーメンのこと語ろうや
スレ違いの話題やコテハン関連の話ばかりするやつは
ただ煽りたいだけの厨房が多いな。ラーメンなんて興味ないんだよ。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 09:27
珍遊はなんだか脂の量が増えたな。まあしょっぱいのは相変わらずだけど。
醤油入れすぎだと思うな。しかし大して美味くもないのによく客が入って
いて驚く。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 09:28
>>902 そんなことより仕事しろ!コンナ時間に。。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 10:38
昨日、拉麺小路で内覧会があったもよう。
よみうりテレビで放送しとった。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 10:47
>905
今夜もプレオープン(一般招待)があります
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 14:47
昨日、女とラーメン食ってて
東龍の話してたら、隣のカップルが、
東龍不味いよねみたいな話されて、恥ずかしかった
でも、男の方がなんかラーメン通気取った野郎で、知ったかしてんだけど
天宝の店主がラッパーとか横綱が一番美味いとか、わけわからんこと言っててムカついた
東龍美味くないのは認めるけど、横でその話してんのに、東龍不味いよねみたいな話を聞こえるように言うのはやめろや低学歴が
京大生まぁもちつけ
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 14:57
京大生の低学歴めが
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 14:59
>>899 ヨーロッパもちゃりんこであふれてる。
これからは、タクシーにも自転車が積めるようにして
自転車にいい都市作りをすべき。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 15:00
>>907 当流が不味いならどこがうまいんだろう。。
横綱?(プ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 15:15
> 自転車にいい都市作りをすべき。
禿げしく同意!
京都(議定書)こそがそれを率先すべき!
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 15:18
東龍のニラ、ばくばく喰えるYO!おいしくてばくばく喰えるYO!ご飯と一緒にばくばく喰えるYO!
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 16:34
age
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:27
そうだ。ちゃりんこだ。
ぴっかり食堂迄ならちゃりで行きます
駐車場無いしネ
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:41
>>907なぜ友達にならなかったんだ。
横綱うまかったは正論じゃないか。
>>917 そんな程度の香具師の美味いと言う横綱・・・可哀想で不味そう!
ちゃりんこでぴっかりまで行ってみようか
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:52
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:54
チョンが駐輪場をタダにしろとうるさいスレはここですか?
あぼーん
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:52
東龍のうまいラーメンは食いたいけど、ラーメンを夕食に食べると
栄養不足の感があるし、夜食に食べると太る。。
昼食だと人大杉。
どうしたらいいんだ。。
DQNエリア同士の対決スレですか。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 21:15
d龍そんなにうまいか?ニラ大量に入れなきゃ喰えたもんじゃない。
麺もなんかてきっとーな麺だったし。あれだけ並んであの味じゃ‥
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 21:55
>>922 プッ 削除されてやんの。
とうとう、2チャンネラーにまで嫌われてやんの。
後はお前の友達その安物のPCだけだな・・・
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:01
>>926 東龍はニラなしで、最初食べて、ニラ入れて食べて、二度ウマー(*^_^*)
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:12
>>907 >天宝の店主がラッパー
ワロタww
レゲエとかならまだ分かるけど、
あの内装でどうやったら店主がラッパーに見えるんだ??w
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:29
東龍って今でも昼は台湾豚丼付きですか?あの頬肉ウンマイ
あぼーん
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:57
豚丼は頬肉じゃないような・・・ただのバラ肉だろう
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:02
どっちも食ったけど普通のラーショ。不味いというほどは不味くない。
おめこ
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:10
台湾豚丼って本来頬肉だよね。台湾「風」豚丼ならどうだかしらん
丼の話なんてどうでもいいだろ
ラーメンの話しろや
別にいいじゃねーか
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:42
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:54
ラーメンの話しろやって言ってるおまえ
ラーメンの話しろや
深夜はろくな者がいないな。くだらん
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 01:16
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 01:23
がちんこのらーめんやさんっておいしいの?
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 04:15
白梅町の方ですか?そうですか。
東龍はニラいれなきゃ、ねむい味。
>>899 こういうアホが増えてきて京都の町はダメになってきた。
京都が利便性の高い(実は環境的に全く良くない)
近代的な都市になってどうする。
古き良きものを守るのは京都に課せられた使命。
京都は今一度古い町並みへの回帰を再考すべきだ。
このままでは京都は死んでしまう。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:14
>>945 京都は、観光客に徒歩や自転車や市電や電車や燃料電池バスを
普及させることによって
復活するのだ。
利便性、近代性と文化遺産の保存は両立できる。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:45
>>945 アフォですか?そもそも京都の街並みがどうやって出来たかも知らない馬鹿丸出しの
発言は止めろよ ぷ
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:47
>>947 水力発電所は世界で2番目、市電は日本初だよね。。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:47
京都の町並みは朝鮮渡来人が中国の都をまねて整備しました
おしまい
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:47
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:51
秀吉か
遠征先の朝鮮の町並みをコピーしたんだな
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:16
えーと、明日だよな拉麺小路。専用スレ立てようかどうする?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:19
そんな盛り上がるか?拉麺小路
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:19
>>951 秀吉がやったのは、朝鮮に行くまえ。
京都の町を土の簡単な城壁で囲い(今でも天神川のあたりに
その面影がある)、それまで、正方形の町並みの中心部が空き地だったのを
半分の長方形にして、町の効率を上げた。
織田信長、秀吉、家康と続いた商品経済の勃興の基礎を作った。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:22
拉麺小路って
ダメな店撤退とか新陳代謝させるのかな?
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:26
>>954 やっぱ知ってる人は知ってるんだな
京都の街を物知り顔する人間によく見られるのは
1200年も昔から今の形だったというパターン
京都は昔から新しいものを取り入れてきたからこそ
今も大都市として存在していることを理解してない馬鹿が多すぎ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 14:30
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 15:53
京都大都市じゃないよね
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:10
>>955 新陳代謝、大賛成!
アカンとこは淘汰されてほしい。
でも、拉麺小路は他の店舗に比べて競争原理がダイレクトに働いて、
サービスの質もなにげにええかもね。
あと、呼び込みとか激しそう。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:18
拉麺小路は観光客用だから
京都市民が行ってたら笑われる
どっちみち
あんなとこまで行かないけど・・
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:28
なんと言われようと、とりあえず食いに逝くけどね。まずは徳福から
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:36
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:50
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:03
拉麺小路ひととおり食べたら、もう行くことなくなったりして。。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:18
京都の市民にはどうして選民思想があるんだろう・・・。
所詮自分達は、東京遷都に呼ばれなかったカスの集まりなのにね・・・。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:18
969 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/31 17:56
上方ざんまい屋って、やっぱり百年屋と似たような味なんですかね?
どなたかの感想をお待ちしております。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:12
>>967 昔、歴史の成績悪かったでしょ
今、分析能力に欠けてるでしょ
たいして出世できてないでしょ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:13
凶徒人氏ね
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:22
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ラーメン 命__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | ククク…そろそろオレ様の出番か(w
|::::::::::::::::: \___/ |
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:01
>>969 昨日食べてきました
百年屋と麺同じでおいしかった
バイトはかわいい子多かった
一昨日は佐竹が来てた
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:05
∧ ∧
/ ヽ _/ .∧
/ ⌒ ̄ ̄ ⌒ヽ
(__ラーメン 命__)____
/ へ へヽ
l::::::::: \ / l
.|:::::::::: -=・=- -=・=- | 967って京都に住んでないの〜?
|::::::::::::::::: \___/ | キモ〜イ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:09
age
げり
977 :
ラーメン大好き濃い毛さん:03/10/31 22:37
>>973 ありがとうございます。
1回行ってみようと思います。
>977
バイトの子を食ってくるの?
きゃー
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:07
>>970 高い身分の貴族はこぞって京都を離れ、江戸へ参りましたが何か?
また位の高い僧も京を離れましたよ。
京都に残ったのは身分の低い貴族と、町民のみです。
歴史ある町を自負しても、所詮カスの集まりなんですね。
歴史ヲタは違うとこ行って
>>979 で、江戸村の漁師と混血して今の住民になったというのがオチ?
>981
で、いまの兇徒は得他、否認、三石塵の跳梁跋扈する土地になったと。
まさに応仁の乱だな。
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:37
歴史ヲタ消えろ!
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:44
がんばれ、歴史オタク、関東人もっと京都を辱めて満足してください。
それで満足していただけるなら・・・どうぞ。
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:06
>>979 没落華族がそんなに偉いの?だったら商家の成金どもと結婚するなよ
そのまえに江戸人の95パーセント・東京人の90パーセントが地方出身者
という現実を踏まえさい!
きみの水のみ百姓のご先祖が草葉の陰で泣いておるぞ
埋めよう埋めよう
989
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:26
>>987 東京人は地方出身者ばかりですが、何か?
つーか京都も地方なんだけどね。
東京に集まる地方出身者は有能な人間ばかり。
京都は?カスばっかりだよね ぷ
990
うめーよーうめーよーラーメンうめーよー
993
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:27
つまり京都はカスだということだな
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:28
京都?臭いな あそこは
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:28
>>995 意識してるのは、度田舎京都部落民ですが、何か?
997
おしまい
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。