袋ﾗｰﾒﾝを美味しく食べる俺流ｺﾂ
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 02:57
98っす。
いや、あの、鍋と丼両方洗うのﾏﾝﾄﾞｸｻｲから。
途中混ぜ混ぜは鍋でもやるよね？
今日は韓国ラーメン辛食べまつた。
5分煮込めとか書いてたので久々に鍋で煮た。
レンジでチンのがやっぱり簡単。。。
いや、あの、鍋と丼両方洗うのﾏﾝﾄﾞｸｻｲから。
途中混ぜ混ぜは鍋でもやるよね？
今日は韓国ラーメン辛食べまつた。
5分煮込めとか書いてたので久々に鍋で煮た。
レンジでチンのがやっぱり簡単。。。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 05:14
>>106
鍋から直接食え
鍋から直接食え
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 13:29
>>107
禿同
禿同
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 18:14
鍋から直は熱いからダメぽ。。。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 18:30
いっそのこと鍋ごと食っちゃえば？
８９だが腹へったのでサポーロ１番みそに、マヨ入れてくいまつた。
とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつた。
今日改めて思ったが素人はマヨ半周くらいでいいかも・・・
つうことで朝おやつage
とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつた。
今日改めて思ったが素人はマヨ半周くらいでいいかも・・・
つうことで朝おやつage
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:09
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:12
半島料理？
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:17
狗が足らないにだ！
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:31
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:56
とんこつラーメンにポタージュスープってOHMYコンブとかいう漫画であったような…
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 18:45
お味噌が一番おいひいよ．．．
今日はトッピングでにんにくドバドバしちゃった(笑
これから渋谷にいってきまーす
クラブでオールの予定(ウヒャヒャ
私、中２の女の子、パンツはきょうで9日目かな～
ひっくり返して履いて、おりものシート付けて履いてまつ
でも．．もう限界かな＾＾、マジ｢クサクネー氏ね」って
友達に言われたの...もうまいっちんぐ...じゃぁ、またね＾＾。
今日はトッピングでにんにくドバドバしちゃった(笑
これから渋谷にいってきまーす
クラブでオールの予定(ウヒャヒャ
私、中２の女の子、パンツはきょうで9日目かな～
ひっくり返して履いて、おりものシート付けて履いてまつ
でも．．もう限界かな＾＾、マジ｢クサクネー氏ね」って
友達に言われたの...もうまいっちんぐ...じゃぁ、またね＾＾。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 12:50
>>117
どこのおっさんや、お前？
どこのおっさんや、お前？
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 13:08
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:01
u
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 16:27
粉末のガーリック（風味）調味料ふりかけるだけで格段にうまくなるぞ。
お試しあれ。
お試しあれ。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 22:06
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ入れるとｳﾏｯ
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 12:52
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:13
バター醤油で決まり
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:03
さっき貧乏な人の番組でやってたのを真似してみたんだけど、
水で溶いた小麦粉を麺を食い終わった後、スープと一緒に茹でたらうまかった。
今度は片栗粉でやってみようと思う。
水で溶いた小麦粉を麺を食い終わった後、スープと一緒に茹でたらうまかった。
今度は片栗粉でやってみようと思う。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 05:32
麺煮る前に本だし少し入れるとほんのちょっとだけ(ﾟДﾟ)ウマー
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 14:10
①インスタントとんこつラーメンともやしと豚バラブロックを買う
②豚バラを１ｃｍ幅に切って、水から茹でる。沸騰したら止める
③醤油、みりん、しょうがのタレをつくり、豚バラをつける
④豚バラを焼く(チャーシューの出来上がり）
⑤さっき豚バラを茹でた残り湯をつかって、麺を茹でる
⑥どんぶりに粉末スープ入れる
⑦どんぶりに鶏がらダシor味の王様を少量入れる
⑧どんぶりに醤油を大さじ一杯くらい入れる
⑨どんぶりにサラダ油(豚油があればそれがいい）を大さじ一杯くらい入れる
⑩麺が茹で上がる直前にモヤシをいれ、モヤシのシャキシャキを残して火を止める
⑪どんぶりの中に、先に湯を入れる。麺＆モヤシは完全に湯を切る
⑫そしてスープの中に麺＆モヤシをいれ、先ほど作ったチャーシューをのせて出来上がり
これ激うま！俺天才！これよりうまい方法教えて
②豚バラを１ｃｍ幅に切って、水から茹でる。沸騰したら止める
③醤油、みりん、しょうがのタレをつくり、豚バラをつける
④豚バラを焼く(チャーシューの出来上がり）
⑤さっき豚バラを茹でた残り湯をつかって、麺を茹でる
⑥どんぶりに粉末スープ入れる
⑦どんぶりに鶏がらダシor味の王様を少量入れる
⑧どんぶりに醤油を大さじ一杯くらい入れる
⑨どんぶりにサラダ油(豚油があればそれがいい）を大さじ一杯くらい入れる
⑩麺が茹で上がる直前にモヤシをいれ、モヤシのシャキシャキを残して火を止める
⑪どんぶりの中に、先に湯を入れる。麺＆モヤシは完全に湯を切る
⑫そしてスープの中に麺＆モヤシをいれ、先ほど作ったチャーシューをのせて出来上がり
これ激うま！俺天才！これよりうまい方法教えて
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 14:23
微妙にスレ違いだが聞いてくれ｡
さっきワンタンメン食ってたんだが､気づいたら粉末スープを食べる直前に入れろって書いてあるんだが､
お湯入れる前に入れるのと､味が違うのか？ 教えて偉い人｡
さっきワンタンメン食ってたんだが､気づいたら粉末スープを食べる直前に入れろって書いてあるんだが､
お湯入れる前に入れるのと､味が違うのか？ 教えて偉い人｡
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:31
１ 麺を茹でる
２ スープは丼に作る
３ 麺を取り上げ、フライパンでバター（マーガリン不可）炒めする
４ 丼にフライパンから麺を移す
うまいよー。
２ スープは丼に作る
３ 麺を取り上げ、フライパンでバター（マーガリン不可）炒めする
４ 丼にフライパンから麺を移す
うまいよー。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 06:14
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 09:53
とんこつしょうゆ袋ﾗｰｰﾒﾝあるで
｢とんこつﾗｰﾒﾝしょうゆ味｣
ｲﾄﾒﾝ
兵庫県龍野市揖西町小神841
｢とんこつﾗｰﾒﾝしょうゆ味｣
ｲﾄﾒﾝ
兵庫県龍野市揖西町小神841
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 18:21
冷凍ラーメン食ったら
袋ラーメンなんかまずくて食えねえ
袋ラーメンなんかまずくて食えねえ
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 20:05
「うまいっしょ」はとんこつしょうゆあるYO
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 23:42
味噌ラーメンを買い、キャベツ、もやし、木耳を用意する。
キャベツは細切れ。せん切りにはしない。
中華なべで軽くいためて油落としする。
鍋に少なめに湯を沸かし、粉末のスープを溶く。
中華なべにたっぷり油を張り、１６０度で麺を入れる。
麺の色が日焼け小麦色に変わる瞬間に上げ、油を落とす。
鍋に野菜を入れ、１分程度。
丼に揚げ麺、スープ、野菜の順に盛り付けて揚げラーメンの完成。
味噌ラーメンをチャーメンで食ったらうまいなぁと思ってますたので
作ってみますた。
キャベツは細切れ。せん切りにはしない。
中華なべで軽くいためて油落としする。
鍋に少なめに湯を沸かし、粉末のスープを溶く。
中華なべにたっぷり油を張り、１６０度で麺を入れる。
麺の色が日焼け小麦色に変わる瞬間に上げ、油を落とす。
鍋に野菜を入れ、１分程度。
丼に揚げ麺、スープ、野菜の順に盛り付けて揚げラーメンの完成。
味噌ラーメンをチャーメンで食ったらうまいなぁと思ってますたので
作ってみますた。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 07:40
醤油ラーメンの時は、ブイヨンを1粒投入するといいかも。
どうでっしゃろ…?
どうでっしゃろ…?
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 12:29
出前一丁
キャベツと煮込んで完成直前に
水洗いしてぬめりを取った炊いた白飯を茶碗半分投入。
ラー油と醤油で味を整え鍋のまま食べます。
キャベツと煮込んで完成直前に
水洗いしてぬめりを取った炊いた白飯を茶碗半分投入。
ラー油と醤油で味を整え鍋のまま食べます。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 12:32
牛乳で味噌ラメーンを作る
これ最強
これ最強
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 16:27
クソスレ晒しage
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 00:36
（*⌒m⌒）プププ
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:07
くっさー
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 23:36
コツ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 02:17
袋
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 14:36
化調って麻薬みたいなもんで、習慣化すると入ってないと駄目みたいね
「昧の素」の白い粉。なにしろバッパヅと振り込んで一丁上がり！かんたんなもんもんです。
「がつお風昧」「こんぶ風味」ほんだしは、グルタミン酸ナトリウムですから。
麻薬成分なんですよ。麻薬ですよ。
「昧の素」の白い粉。なにしろバッパヅと振り込んで一丁上がり！かんたんなもんもんです。
「がつお風昧」「こんぶ風味」ほんだしは、グルタミン酸ナトリウムですから。
麻薬成分なんですよ。麻薬ですよ。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 15:33
素朴な疑問。
かやく入り袋ラーメンはなぜないのか？
かやく無しカップラーメンはなぜないのか？
スレ違いで申し訳無いんですけど、スレたてるほどでもないと思うんで、
誰か解説してちょうだい。
かやく入り袋ラーメンはなぜないのか？
かやく無しカップラーメンはなぜないのか？
スレ違いで申し訳無いんですけど、スレたてるほどでもないと思うんで、
誰か解説してちょうだい。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 22:21
>>かやく入り袋ラーメンはなぜないのか？
ある
>>かやく無しカップラーメンはなぜないのか？
かなしくなるから。
ある
>>かやく無しカップラーメンはなぜないのか？
かなしくなるから。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:32
どうして？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:58
チャルメラを袋を開けずに
砕く、砕く、いい具合になったら開ける
粉末スープをかける
おつまみの完成 まじうま
砕く、砕く、いい具合になったら開ける
粉末スープをかける
おつまみの完成 まじうま
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:59
ヘルシーですね！
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 21:52
あげてみようか
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 00:03
納豆ラーメンうまい
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/10 00:02
麺は固めに茹でないとダメだろ
のびた麺を好き好んで食う奴などおらん
そんな奴は外道中の外道。お話にならない
のびた麺を好き好んで食う奴などおらん
そんな奴は外道中の外道。お話にならない
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 01:18
漏れはとき卵の中にちょっと固めに作ったラーメンのスープをレンゲ2杯くらい入れて混ぜたのを仕上げに回しいれてフタして蒸らすのが好き。
ずっと前にゆでたまごの料理漫画でやってた。
まずいインスタントラーメンは煮干しのだしを取ったお湯で作るとか、
市販のガラスープやとんこつスープを入れたら食べられる味になるよ。
ずっと前にゆでたまごの料理漫画でやってた。
まずいインスタントラーメンは煮干しのだしを取ったお湯で作るとか、
市販のガラスープやとんこつスープを入れたら食べられる味になるよ。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 13:12
タバスコ２滴。 これもカンタン。 ﾁｷﾝﾗｰﾒｿに特にイイ。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/15 21:06
サッポロ一番 私のこだわり
・醤油・・・麺と同時に豆板醤少々入れる。2分半過ぎたらよくかき混ぜた卵を入れる。
野菜は玉ねぎと刻みねぎはOK。他はあまり入れない方がよろし。
チャーシューは3～4枚が限度。
・味噌・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。オプションで豚ばら肉。もやしはあまり合わないので
少な目が良い。
一味または七味はたっぷりと。味噌と相性のいい、豆板醤だが、サッポロ一番
味噌には合わない。
・塩・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。他、緑黄野菜は相性良し。肉はあまり合わない。
出来上がり時ラー油を多めに入れる。ゴマは添付の分だけで十分。
・共通・・・水は500ccきっちり（お湯500ccは邪道）、沸騰したら麺を強火で3分きっちりで煮込む。
ほぐすのは1分、2分のみ。1回15～25秒。
3分過ぎたら粉末スープを入れ、10～15秒煮込む。
水分は少な目、麺は煮込みすぎ？と感じる程度がよろし。
・醤油・・・麺と同時に豆板醤少々入れる。2分半過ぎたらよくかき混ぜた卵を入れる。
野菜は玉ねぎと刻みねぎはOK。他はあまり入れない方がよろし。
チャーシューは3～4枚が限度。
・味噌・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。オプションで豚ばら肉。もやしはあまり合わないので
少な目が良い。
一味または七味はたっぷりと。味噌と相性のいい、豆板醤だが、サッポロ一番
味噌には合わない。
・塩・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。他、緑黄野菜は相性良し。肉はあまり合わない。
出来上がり時ラー油を多めに入れる。ゴマは添付の分だけで十分。
・共通・・・水は500ccきっちり（お湯500ccは邪道）、沸騰したら麺を強火で3分きっちりで煮込む。
ほぐすのは1分、2分のみ。1回15～25秒。
3分過ぎたら粉末スープを入れ、10～15秒煮込む。
水分は少な目、麺は煮込みすぎ？と感じる程度がよろし。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ウェイパァーを入れるだけ。味が濃くなり過ぎるかもしれないから、
粉は一気に入れないで味見しながら入れるといい感じ。ウェイパァー最強
粉は一気に入れないで味見しながら入れるといい感じ。ウェイパァー最強