ラーメン学って学問があってもいいよな？

「ラーメン大学」ってチェーン店がすでにあるじゃん。
しかも昭和４０年代からある。
チェーンのマークだって大学風（ｗ
しかも学生証ももらえるｗ
>>1は一度いってみろ
ここの板のスレが立っている全ラーメン店のなかでも
２番目ぐらいに古いラーメンチェーンだ。昔は一世を風靡した。


しかもこんな本もでていた（１９８５年）文中のラーメン大学という言葉に注目


ラーメン大好き!!　　
東海林さだお編　　新潮文庫　　360円　　1985年8月21日 ISBN4-10-136402-8
ラーメンが今ほどの大ブームではなかった頃に発刊された。まず、人気店の店主へのインタビューが
収録されている。さらに、ラーメンの魅力について２６名の愛好家が考察して
いる。編者の東海林さだおが、「ラーメン大学」で学んだスープ、具材の調
理法、麺のゆで方などのコツについて密かに教え、またどのようにしてラー
メンを食するかを、「ジョージ君」の視点で述べている。 最後は、
座談会でラーメンへの熱い思いが語られる。ラーメン本の古典というに
相応しい。360円は15年前の値段、今はもっと高いかもしれない。

ラーメン学を教える学校はすでにあるよ。

ラーメン寺子屋
ttp://www6.big.or.jp/~sakurast/ra-men.htm

千葉の有名ラーメン店のここの店主の学校だよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076866523/

>>73
その文庫本、オレ持ってるわ。
まだまだ手に入ると思う。絶版かもしれないが。

学問は学問板で

マクドですらハンバーガ大学があるのにラーメンときたら

だからラーメン大学があるだろうが

ググったから見ろや！
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E5%A4%A7%E5%AD%A6&ie=UTF-8&hl=ja&lr=

そのうちラーメン学会なんてふざけてできそうだよな。

クソスレage

（*⌒m⌒）プププ

>>73
下北沢にあったよな？

富山大でドラえもん学のゼミがあるらしいね。
何年か前にテレビでやってた。
ラーメンのゼミもどこかであるかも。

＞＞83
ラーメンのゼミなんてあるんだ！！イヤー初耳だなー

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&lr=lang_ja&q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E5%AD%A6

>>84
ある”かも”って書いてあるのに･･･
日本語に不自由な人ですか？

いいよな
ほっといてくれませんか！

化調って麻薬みたいなもんで、習慣化すると入ってないと駄目みたいね
「昧の素」の白い粉。なにしろバッパヅと振り込んで一丁上がり！かんたんなもんもんです。
「がつお風昧」「こんぶ風味」ほんだしは、グルタミン酸ナトリウムですから。
麻薬成分なんですよ。麻薬ですよ。

>>83
あるよ！君の心の中に・・・。

習慣化すると入っていないと駄目
化学調味料＝麻薬論

す、素晴らしい。

>>88
あんたは無化調という言葉に習慣化してんじゃないのぉ？
お湯ラーメンに感動するクチかな。

課長嫌い
化調好き

ｹﾞﾗﾌﾟﾌﾟ

よっ！韓国エステティシャン。

ここまで来たら大学とか
やるべきだと思うけどな。
そんくらい重要だろいま。

ラーメン大学あるよな。

ﾗｰﾒｿ予備校生だらけのｽﾚはここでつか？

ラーヲタ！
ラーメン小学校からやり直せ！

だから
お花茶屋の
ラーメン大学行ってみなよ！

100ｹﾞﾄｰ

行くとどうなるんだよ！？

蒲田にもあるよね>ラーメン大学

漏れはトロント大学の食品工学部ラーメン学科3年です。

(１年生)
実技：麺上げからラーメンの材料と仕込�T
学科：ラーメンの分類と歴史＋大学標準科目(一般の大学で１年次に学ぶ部分)
(２年生)
実技：仕込�Uと材料の組み合わせ法の勉強＋海外の麺料理を学ぶ・作る
学科：ご当地ラーメン(日本)と海外の麺料理について＋大学標準科目(２年次部分)
(３年生)
実技：創作ラーメンを作る(１〜２年生で学んだ経験を生かして作る)
　　　格闘技(空手や柔道を学ぶ)
学科：ラーメン屋運営の為に必要な法律(風俗営業法)＋簿記(日商２級)
　　　少なくとも４店舗以上行き、材料などの味の分析をレポートで書く
(４年生)
実技：協力施設でラーメン店を開き、グループで経営する。
　　　(売り上げ１位のチームは論文なしで卒業)
学科：経営学＋経済学を学ぶ＋ラーメンに関する論文(卒業試験�U)

>>102
喜輪味のほうが
安かろう
旨かろう

>>79
オソレス失礼。
ttp://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ors/

こんなんありまっせ。

>>106
岡山限定か・・・。
>>101
賢くなる

>>106
地道な活動が実を結ぶよな。

経営学か？

経営学から社会学から栄養学からいろんな学問を横断した総括的な学問になると思うよ。

哲学はどおする？

もちろんだよ。
ラーメンは食べ物のなかでも際立って哲学的だからね。

そうか？どの辺が？

>>112
早く答えろよ。

あってもいいけど無くてもいいな。

中洲桃園！最高傑作！豚骨主流の博多で、３０年前からパイタンスープで勝負していて、今まで負け無し！

建築学ですでにあり。ラーメン工法は一般的。

しかしマルチコピペ野郎うぜえな。

＞ラーメン工法
それはちょっと・・・

>>118
糞すれあげるな。。

age

ラーメンは学問でないらしい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1097473879/l50
ラーメン画像撮影は合法か？
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/03/05 05:10:48 ID:mkQVCeSB
……では、ラーメンは、本号後段「文芸、学術、美術又は音楽の範囲」のいずれかに属するか。
文芸・音楽は、いかにも無理だろう。学術についても、ラーメンがそこまで確立され、社
会的に認知されたというには時期尚早であろう。
そこで、ラーメンとは美術類似のものであると解する。……
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らしい

ラーメンが学問かどうかでなくてラーメンを学問するかどうかだよ。