【池尻三宿】中目黒・恵比寿・西麻布２【神泉広尾】

リニューアルしましたが引き続き語りましょう。

前スレ
★☆★　　激戦区・恵比寿では　★☆★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033786680/

ていうか、今度は広すぎねー？

また落ちないように

「煮卵は半熟に限る」などと言う香具師は素人。
もちろん、単体でたべるなら、半熟のほうがおいしい。

しかし、ラーメンに入っている煮卵となると話は180度変わってくる。
力強いスープのなかに、ゴロンというかんじで、沈んだ煮卵。
もちろんごわごわするほど白身は硬い。これが、香りのつよいスープに絡んでおいしい。
ブチっと噛み切ると、なかからザラザラした舌触りの黄身がとびこんで来る。
そして、その味わいは、こってりと濃厚な味わいのスープを引き立たせます。

やっぱり煮卵は超固ゆでに限るね。
半熟がいいってやつは、喫茶店でトーストセットでも喰ってください。

関連スレ

●目黒区のラーメン屋●３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1038989322/
　＄＄＄　東京都千代田区・港区　その２＄＄＄
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049476134/
世田谷区のラーメン屋！part16
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051041561/
渋谷で評判の店　その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061598044/

関連というよりも、重複スレといわないか？

スレ名に　「激戦区」　という言葉を入れてほすぃカタよ

で、ｱﾌﾘ情報はどうなった？

最近雑誌とかでもよく見かけるが。

AFURIで中村屋にもある真空平打ち麺をここでも始めていた。
中村屋より薄いここのスープには合わないかと思ったが、
食べてみたらそれ程気にならず太い平打ち麺の食感を楽しんだ。
客の入りは相変わらず悪い。心配だ。

AFURIの真空平打ち麺、うまかったけどさ、
普通のやつに＋100円かよ。高いなあ。

ＡＦＵＲＩ
新メニューできてたよ。あふり丼８５０円。チャーシューが
結構入っていてうまかった。
スープは塩ラーメンのダシだな。

ZUND-BARが手掛けるらーめん店　AFURI（阿夫利）恵比寿上陸!!
AFURIで使用する水は、丹沢山系の東端、大山（阿夫利山）の麓に湧く芳醇で
まろやかな井戸水です。この水が実に旨い!（近くの沢にはぺットボトルを手にした
人の行列が出来るくらい）。姉妹店のZUND-BARもこの水欲しさに厚木の
西北端七沢温泉のそのまた外れに出店させました。
この水に、動物系には滋養赤鶏のガラ、ゲンコツ、マル鶏を、魚介系には
２種類の昆布、煮干、鯖節、鰹節等を合わせ、和風スープに仕上げてあります。
透明感が高く、すっきりとした中にも力強さと奥深さを併せ持った風味豊かな
らーめんです。
是非一度、ご賞味下さい！

−ＭＥＮＵ−
塩らーめん￥７５０−　醤油らーめん￥７５０−
トッピング
鶏油（ちーゆ）￥５０−　味付け玉子￥１００−　真空平打麺１００−
炙りチャーシュー（限定）１００円−　海苔１００円−　HOT￥１００−
ご飯
肉ごはん￥４３０−　竹ごはん（メンマ）￥３８０−　タレごはん￥２８０−
ごはん￥２００−　阿夫利丼（スープ付き）￥８５０−

営業時間　１１：００〜２３：００　定休日　なし
住所　恵比寿１丁目１番７号

>>11
食った。らーめんよりAFURI丼の方が得かもしれない。
チャーシューが多いから山芋かワサビを入れたらもっと旨くなるな。

ＡＦＵＲＩ＠恵比寿 醤油ラ−メン タレご飯

絶対この店には行くまいと思っていたが連れが女性だったため入ってしまった。
どうも、こういうオシャレな店オシャレなラ−メンは苦手。
これはブサダサキモの宿命か。
ラ−メンは基本的にはZUND-BERと同じ。ビジュアル、味とも上品さと繊細を感じる。
この手のラ−メンに最近多い、味が薄く出汁が弱い＝上品、繊細と履き違えている店が多いが
AFURIのラ−メンに至っては上品さと繊細さの中にもしっかりとした骨太の旨味と味わいがある。
ただ素材の風味が全くないのが惜しまれるところ。
極細の麺はプツプツとしたリズムある歯切れの心地よく、ス−プと良くマッチしている。
チャ−シュ−は香ばしく、細いメンマはス−プの邪魔をしていない。
黄身がトパ−ズ色をした煮玉子はまったりとした舌触りと甘味があるなどトッピングにもこだわりが見える。

客が少ないって言ってるけど
俺はその方がいい。絶対行列してほしくない

>>16
しかし、つぶれてしまうと元も子もない。あの客数では営業ベースに
乗ってないのではないかと心配になる。

一日の売り上げあれじゃ１０万もいかないよな。

>>18
出来上がりが早いから空いてるように見えるだけで
実際は通し営業で200杯〜300杯は売れてるでしょ。
ごはんものを頼む客も多いから、平均単価1000円くらいかな。

>>19
そうかなぁ。この前、夜７時に食べに言ったけど、
店に入った時、客はおれしかいなかった。
後で入ってきたけど。

味玉のボタン押したら、らーめんタマゴ1.5個入りになってしまった。
しかも味玉が凍えるぐらいに冷たい。
この店はいつもこんなに冷たい味玉乗せているの？
まあ、がんばっているけど五臓六腑に染み渡る味ではない。
情報を食する人に愛されそうな店である。

こないだ神乃屋逝ったがなんだありゃ？
薄くて萎えた。高ぇし。潰れそうだな。
まだ博多市場行った方がイイ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾉ′　　　 ｝ 〕　　　　,ﾉ　　　　　　　　　　　.ﾞ'┬′　　 .,ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　　　 ｝ ﾞl､　　 」′　　　　　　　　　　 .,/′　　　.,ﾉ _,,y
　　　　.,v─ｰv_　ワカメ入れて　　〕　　　　　　〕 .|　　.ilﾞ　　　　　　　　　　　　《　._　　 .,,l(ノ^ﾉ
　　　,i(厂　 _,,,从vy　　　　　 .,i「　　　　　　.》;ﾄ-v,|l′　　　　　　　　　 _,ノﾞ|.ﾐ,.ﾞ'=,/┴y／
　　　l　　,zll^ﾞ″　 ﾞミ　　　　.ﾉ　　　　　　　.il|′ｱll!　　　　　　　　　　 .＞‐〕 ＼ _＞＜
　　　《　il|′　　　　 ﾌｰv,_ .,i″　　　　　　 ||｝ｰvrﾘ､　　　　　　　　　　　　　¨'‐.｀　　 ｛
　　　 ＼《 ヽ　　　　　.ﾞli ._¨''ｰv,,_　　　　　.》′　 ﾞﾞﾐ|　,r′　　　　　　　　　　　　　　　 ｝
　　　　　 ＼　,ﾞr_　　　 lｱ'　　　 .ﾞ⌒＞-vzﾄ　　　　.ミﾉ′　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　 .ﾞ'=ミ:┐　 .「　　　　　 ./ .^〃　　　　 :､_ ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　 ﾞ＼ｱ'　　　.--　　,,ﾉ|　　　 ､　　　 ﾞミ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　 :ﾄ
　　　　　　　　　　 ﾞ^ｰ､,,,¨ -　　 ''¨.─　　　:!.,　　　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　 〔^ｰ-v､,,,_,:　　　　 iﾞ「　　　｝　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,lﾞ
　　　　　　　　　　　　　 l!　　　　 .´ﾞﾌ'ｰv .,y　　　　］　　　　　　　　　　　　　　　　　 'ﾞﾐ
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　,/ﾞ　.ミ;.´.‐　　　 .］　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ,
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　 ﾉ′　ヽ　　　　　　〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　　　　　　　　　　 ｝　　　　｝　　　　　′　　　 ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛
　　　　　　　　　　　　　 .|　　　　.ﾐ　　　　 .<　　　　 〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　　　　　　　　 .｛　　　　 ＼,_　　 _》､　　　 .｛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　　　　　　　｛　　　　　　¨^^¨′¨'ｰ-v-r《　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〔

五行＠西麻布　麺屋武蔵＠青山　笑の家＠麻布　メンタツ＠白金
砦＠神泉　えにし　AFURI　英　ちょろり　
八雲　百麺　味噌一　キングコング　框堂（中目黒）
一風堂　恵比寿ラーメン　山頭火　坂内　光麺　ぢゃぶ屋　　
九十九ラーメン　丸富　らーめん山田（恵比寿・広尾）　
ありがたや＠三宿　他にあればよろしく。

アフリの欠点は値段

750円以上払ってあの物足りない量はかなり厳しい
いくらラーメンマニアの評価が高くても
商業ベースに乗せるのは難しいだろ

>>24
台地予ﾐｽ予比とよ　ﾌﾟ
油う家毛ﾗｰﾒｿ　ﾌﾟﾌﾟ
菊花　ﾌﾟｧｳ
ｹﾞﾝｷｲﾊﾟｰｲ　ｸﾞﾜﾊ

>>26
あの〜、一般人にもわかるように書いてもらえませんか？

AFURIよりえにし、ラーメン道だな。
AFURIはリピートしたくなる要素がない。
ボリューム不足、値段が高い、美味いがそんだけ。
ちょっと手を加えればいいのにもったいないね。

えにしの何が美味いのやら。
スープが薄い。麺はぐにゃぐにゃじゃねえか

えにし、先週食って俺もスープ薄いって感じた。
一年くらい前食べた時はもっと濃かったと思ったけど、
味変わったとかあります？

>>30
元から薄いと思われ。
情報を喰うヲタは当時濃厚な魚介が、の様なモノに
感化されていただけだよ。
全然あの味のマンマ。

池尻稲荷前の坦々麺屋はどうなんだよ

>>32
あんまりおいしいとは思えなかったなあ。
自分が食べた時はナッツが酸化したような匂いがした。

246池尻大橋の中華料理店跡にむつみ屋が入った。
溝ノ口まで行かなくてもすむ。
もっとも食ったことはないが。

あんまりおすすめはしない。

>>34
あー2ヶ月前ぐらいかな？
もうちょっと前だったかな？
列ができてたけどむつみ屋なんて旨くねーじゃん。
俺だったら天一かまっち棒に行く。

天一、まっち棒、むつみ屋のサンタ串なら、むつみ屋だな。
まあ、行かないけど。

まっち棒も昔は旨かったのに
(ﾉД`)ｼｸｼｸ
あの小さな店の頃、漏れはあのラーメンを愛していたといっても過言ではない。

三茶の最強店は？

>>32
天手毬ね。
ニイハウの方が美味いらしいけどどうなんでしょ？

三宿交差点の松屋上の新記が気になるが、うまいの？
松屋しか逝かないからわからない。

AFURIもともと客いないのに、
最近もっと客がいなくなってないか？
だんだん味にもキレがなくなってるみたいだし・・基本的にうまいのに・・・なぜだ・・

>>42
基本的に高いから。今のスタイルを一度破棄しないと再生不能･･･

>AFURI
高い高級寿司よりも安い回転寿司の方が客が多い
それと同じ

で、恵比寿を整理するとすでに終わった香月、恵比寿ラーメン。
並んだあげく話のネタにしかならない九十九、火頭山、光麺。
以上予定終了。

えにし>AFURIはAFURIの高い・少ないの自爆で決着。が、えにし
からカレー風味のチャーシュー引いたら無化調料魚介出汁店・英
がガラガラな分優位に立つも、となりの喜多方のライスつき600
円にはどう逆立ちしても勝てない。

異論はあろうがここらをスタートラインに設定しましょうよ。

AFURI高いか？
恵比寿以外だったらあれぐらいの値段珍しくないもんだが・・
外装がラーメン屋っぽくないからマニアしか入らないんじゃないの

香月は１０年前のほうが遥かにウマ〜です今であれば香月より丸富がウマ〜でつ。
AFURIはスープがぬるく麺の量がすくないでつ。

昨日、初めて九十九へいってみたんだが、、、あんなもん？
香月は10年前はもう味が落ち始めていた気がする。
明治通りにあった頃の香月は美味かったなあ。
恵比寿ラーメンは俺的にはビルの軒先でやっていた頃より
いまの方が美味いと思う。

>>46
量のことを忘れてないか？
あの値段で「あの量の少なさ」
というところが問題点なわけだが

「恵比寿ラーメン」は、夜の遅い時間に逝くとスープがうま〜です。
理由はわかりませんが。煮詰まるとうまくなるのかな？

「ＡＦＵＲＩ」の量の少なさは、「英」の横の「坂内」でチャーシューラーメンを頼んでみると
よくわかります。同じ値段（ただし、坂内は外税ですが）でこれだけ豪勢になるものかと・・・

まあ恵比寿って若い人向けにラーメンというよりは
会社員が昼飯どきにラーメン食らう町だからな。
AFURIみたいな店じゃ、物質的にも空間的にも満足せんのだろうなあ。
新宿あたりに開いてたらもっと大変なことになってたのかも

「光麺並ばないじゃん」以外はほぼ同意。
山田をどのへんに設定してるのか教えて。

>>52
誰に言ってるのかな？

九十九うまいか？に同感。並んで食って・・・ﾊｧｧ？だった。
チーズかけで奇を衒ったんだろうが。2百食限定ってとこも煽ってるのﾊﾞﾚﾊﾞﾚ。

逝ってよし。

ラーメンにチーズ掛けて食いたい奴は、大崎の凛まで行けよ。

恵比寿近辺で鶏がらダシのあっさり系で、旨いところないですか？
個人的にこってり系、魚介ダシが一切ダメなので。

これだけＡＦＵＲＩに対する要望が募っているのに対策しない店の姿勢って
よろしくないね。

大盛りやろうよ。それとも客の要望は無視ですか？

ちなみに俺は「大盛りしないの？」って店員に希望を出したことはある。

>>57
中村屋とZUNDも大盛りないから意地でもやらんやろ。
そのかわり、ご飯ものは断固値下げするべきですな。

>>５５
凛は店員の態度クソ。二度と行かねー。ラーメンもクソクセえしよ。

AFURIの客入りがいいとはおもわんが火頭山の
席数の少なさは行列のできる店というより「行
列をつくってる店」。

1日の来客は両店そんなにかわらんのじゃない？

加藤さん？

意地でも大盛りやらずに東京撤退ﾃﾞｽｶ？
マーケティングを読む力が欲しいﾃﾞｽﾈ
あれじゃ食事にならないのですよ。
俺の好みだけに残念ﾃﾞｽﾖ

>>62
ここもいいけど試食会に呼ばれたラヲタ
（OOSAKI・Qタロー・晶・パーマン・こば）のHPに書き込んだらどうかね？
COZYのとこに書き込んだ奴がいたがあそこに書いても無駄。
中村から相手にされてなさそう。

誰か呼んだか､今度夕焼けラーメンに行ってみます。

ぷかぷか＠中目黒
「中華蕎麦 puka puka」オープン初日に 行って来ました。
券売機の最上段は塩ラーメンですが、 今日のオススメということで、あえて
醤油ラーメン￥７００を注文してみました。
流行の魚系ではなく、非常にオーソドックスなラーメンながら、滋味深くおいしかったです。
歯触りの心地良い麺と、丈の短い薄味の筍が印象に残りました。

以下、ショップカードより引用です。
目黒区上目黒２−６−９ ※山手通りから「八雲」へ向かう時の結構手前
営業時間（暫定的）１１〜１４時、１７〜２１時
休日：日曜日　但し、明日10/5は営業する模様

樹庵絡みのぷかぷか食った奴はいないのか？

そこそこ食える。
ただ、八雲といいぷかぷかといいい、
トッピングがちょっと高い感じがするのだが・・・

今の、えにしってどう？

ぷかぷか、いきました。
けっこういけた。（塩ラーメンと醤油ラーメン）
強烈な個性はないけど、近くならたまに食べてもいいな、ってかんじ。
上記のかきこみと違うんだけど、私は魚も使ってると思いました。
中太の麺は歯ごたえがありおいしかったです。
隣の人が食べていたつけめんが、幅広のピロピロ麺でおいしそうだったので、
次回はつけを食べたいです。

連続ですみません。

ぷかぷかの夜の部は１８時からでした。ご注意を。

ぷかぷかって検索しても「ぷかぷか浮く」とかばっかなんですけど・・

何で恵比寿ラーメンのスレに丸富がでないのか
不思議でしょうがない。
>>47ぐらいしか褒めてないし。
平日はおにぎりサービスだし、まじでうまいと
思うんだけど、どーよ？まずいのか？>>ALL

mazui

まずいな。どうもおにぎり置いてる店は基本的にまずい

丸富、大好きです。
夕方に行くと、店員がダシ用の煮干しの頭を
手でちぎってたりしてますよね。
駅から遠いからあんまし客もいないし。
恵比寿に住んでるけど、
なんども足を運ぶのは丸富だけです。

>>72=>>75=丸富店員

最近いったらAFURIうまかったぞ

>>67>>69
私は醤油を食べました。荻窪の老舗群を彷彿とさせる
懐かしい味に現代的エッセンスを加えたような中華蕎麦でした。
わりと美味しかったです。

>>77
あふりはうまい。そんなことはみんな分かっている。
問題はその量の少なさと値段の高さなのだ。

>>79
禿同
全体的にあと100円安ければ文句はないし、通う

>>71
ﾜﾛﾀ

框堂（中目黒）に行ってきた。
麺がかなりうまいが、スープはまだ発展途上かな？
山出汁、海出汁があるが今日食ったのは山出汁。

AFURIは量を多くする、値段を安くする、大盛り可能にする
の３条件があればもっと売れる

框堂は、山出汁と海出汁の醤油を食べたが、
海出汁の方がシンプルに貝などの旨みが味わえてよかった。
山出汁は、いろんなものを混ぜすぎて、
ピントがずれたぼやけたようなスープになってしまっているように感じた。
ラーメン屋としてはいまひとつだったかな。
飲んだシメに食べるには充分おいしいと思う。

ラーメン山田＠恵比寿駒沢通り沿い

丸富の評価が高く無いのは、
背油ちゃっちゃ系のラーメンが、
今の売れ筋じゃないからですか？
普通においしいと思いますが。

AFURIは、店構えがオサレ過ぎ（w
一見ラーメン屋に見えない所が、
良いんだか、悪いんだか。
隣のビルの工事が終われば、
客の入りも良くなる鴨。

香月期待上げ

ありがたや＠池尻ってどうよ？

ｱﾉ大雨の中、結局九十九が一番人気ですた

アフリ行ってきた。醤油にﾁｰﾕ入れて真空平打ち麺。で、９００円。
あの物足りなさで９００円・・・・・・

美味い事は美味い。しかしスープのインパクトが弱い。味が薄すぎ。
中村屋の時はもっと”美味い！”って感じたが、アフリは”まぁまぁ美味い”って感じ。ち
ちなみにズンドバーは行った事がない。

デフォの卵ｲｲﾈ。チャーシューもｲｲﾈ。具は皆ｲｲ。これは大盛りでガツンと食べてみたい。
大盛りなしだと物足りなさ過ぎ。アフリって女性客をターゲットにしてるのだろうか？
働き盛りの男は夕食に食いに来ないと思うのだが。少なくとも俺がそう。
なんというか、おやつラーメンだ。

物足りなさを埋める為に、帰りに連れと原宿じゃんがらでぼんしゃん食った。でも後悔した・・
２杯は要らない。大盛りで食べたい。

はっきりいって真空平打ちめんだとスープの絡まりが悪いので
スープが薄く感じると思う。あそこにいくんだったら普通の麺でいったほうがいい

>>90
物足りなくてラーメン食うくらいなら、
俺はこづちで肉豆腐とごはん。
AFURIに行く時はいつもこの梯子（ｗ

AFURIの店長にこの声は届かないのだろうか

聴く耳もってないだろうからな。

量が多かったり大盛があったりすると、お洒落っぽさが薄れるからかな。

お洒落にラーメン
食おうなんて
昼どきにおもわないだろ

いまむらの支店はもう開店しましたか？いかれた人の感想希望。

>>88
ラーメンもいいが、わしは２種類あるつけめんが好き。
梅と味噌どちらも旨い。
でも今店内改装中とかで休業してるよ。
いつ再開するかは書いてなかった。

>>98
ありがたや休業ですか。これはありがたや（い）情報ですな（ｗ

100になりますた

>>99
うちから近いんで、再開情報あったらここに書き込むね。

pukapukaいってきた。
塩、醤油共に７００円、＋１００円で大盛り可。
麺はいつものｼﾞｭｱｿ定番の青葉っぽい中太ストレート。
つれが塩頼んだが最初からコショウ効き過ぎててもったいない。
醤油は良く出来たうどんスープって感じ。
恵比寿駅から歩いて１５分ぐらいなので行って損は無い味かも。
出汁の効いた味玉は黄身も濃くて結構旨いので頼んだ方がいいと思う。
デフォで分厚いチャーシューが２枚入るのもポイント高い。

やっぱり
まるきゅうラーメンは
うまいなぁ！！

>>103
お仕事お疲れ様です

>>104
俺のコピペかよ。

>>97
10月下旬〜11月上旬開店予定。
>>98
おうおう、あそこの割スープが旨いよね。

AFURIがだめぽな点

・店員が身なりが汚い（長髪、ヒゲ、金髪）
・漂白剤が臭い（店閉めてるときにやれ）
・レンゲが使いにくい（あれはお玉か？）
・そもそも味が（ｒｙ

>>107
味は美味いですがなにか？

>>108
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

>>106
おっ仲間ﾊｹｰﾝ☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ
「ありがたや」の割りｽﾌﾟｰ旨いよねえ〜
あの鶏のダシがたまらん・・・ｼﾞｭﾙ

今日も香月期待age

ありがたやの復活まだー？

チェーン店だが、中目黒の「とむちゃんらーめん」何気に好きだ。

恵比寿勤務の者です。

おいしかったとこ
・アフリ（みんなの言うとおり、量が少）
・ちょろり
・えにし

いいと言われてるけど、個人的にだめだったとこ
・一風堂
・九十九

以上

誰もぷかぷか行ってないの？

ぷかぷか行ったよ。

恵比寿勤務の者です。

おいしかったとこ
・一風堂
・九十九

いいと言われてるけど、個人的にだめだったとこ
・アフリ（みんなの言うとおり、量も少･･･以下ry）
・ちょろり
・えにし

以上

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.39.1.368&el=139.42.41.043&la=1&sc=2&CE.x=276&CE.y=280
この辺にあるいかにも中華風のラーメン屋はおいしかった。
細麺好きにはたまらないね。店員の対応もいいし。

>>112
まだですよー
はやくつけめん食べたいよ

ぷかぷか、客入るようになったかな？
潰れるには惜しい店だ。

>>120
入ってたよ
夜行ったら満席近くまでなってて驚いた！

チャーシューが一枚にへってしまって残念。
もとにもどしてｸﾚヽ(`Д´)ﾉ
・・・店の人ここ見てないか。

>>121
サンクス
おお〜！！そこまでなったか！
チャーシュー1枚減ったのか。ちょっと売れて天狗になったか？（ｗ

ぷかぷかってどこにあるの？
聞いたことないんだけど

381 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/10/22 03:10
「ＡＦＵＲＩ」行きました。まだ派手にマスコミに出ていないせいか
そんなに混んでいないんですね。食べたものは塩ラーメン。
基本的には中村屋やＺＵＮＤーＢＡＲと同じスープですが
若干の雑味とキレの悪さを感じました。それでも十分美味しいですけど。
中村屋系の塩ラーメンの評価としては
ＺＵＮＤ＞＞中村屋＞ＡＦＲＩというところでしょうか。

あり？弁護くんラヲタなのに今頃AFURI行ったの？
儲かってなくてやる気なくなってるときにいってもなあ・・

>>123
中華蕎麦ぷかぷか　目黒区上目黒2-6-9 （焼肉びーふ亭隣）
渡辺樹庵プロデュース　11:00〜14:00 17:00〜21:00 日曜休み

渡辺プロデョーヌの店、随分増えたなー。
ぷかぷかって高田馬場の渡なべと同じような味ですかね？

>>127
渡なべは味が濃いけど、ぷかぷかは魚が軽い鶏ガラベースでとっつきやすい。
麺、具、丼は渡なべと似ているがスープは全然違うよ。

恵比寿　○ってこやの厨房裏
（食器洗いとか餃子作ってるとこ）
から、
店員A「あ〜あぁ、最近、旨いラーメン喰い
　　　たいんだよねえ」
店員B「あー、それ思う、思う」

って会話が聞こえてきた。
ネタじゃないよん。○ってこ好きだし。

>>126
ｶﾞｲｼｭﾂですが夜の部は１８〜２１ですよん

>>127
プロデョーヌ・・・なんかフランスっぽい響きｗ

先日ぷかぷかに行ってみました。
醤油味が強めなので武蔵を彷彿させるスープでした。
普通においしかったですが特徴もなく、
値段にしては量も少ないしもう行かないかも・・・(^^;

ちなみに17時半ごろでもうやってましたが、
17時からじゃないのでしょうか？

>>131
外に書いてある営業時間は、夜は18-21だったと思います。

ぷかぷかのチャーシュー、変わってたね。
バラ肉の巻きチャーになってた。脂っこいよ。
前のやつのほうがおいしい。
枚数もへったし、ちょっとコストパフォーマンスが悪くなったかな。

>>118
揚州商人かな

ありがたや、かなり大掛かりな内装工事中のようです。
厨房もパワーアップしてるかも？
あの様子じゃ、けっこう日にちがかかりそうに見えました。
再開はまだまだ先かもしれません。
早くつけめん食べたいです。

>厨房もパワーアップ

どうも、２ｃｈでこういう文を見ると違う意味に見えてしまっていけない。

どうして英はいつもガラガラですか。うまいのに。

>>137
なんかｶﾞｲｼﾞﾝみたい(´ー｀)

藻前が食べにくるから。

>>136
ああっΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
別のイミにとれますね・・・ｗ

>>138
ﾜﾛﾀ

英のラーメン、おいしい。スープうすくないよ。
お客さんこないとつぶれちゃう。みんなも食べるよろし。

>>140貴様等はそうやって傷を舐めあって生きてくしかないんだな（ﾌﾟﾌﾟ
貴様等劣等人種は滅びる運命なんだ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そうやって現実逃避するがいい（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
惨めな死に方しかできない（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ﾚｲーﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋ！

>>142
ｷﾓ　

>>134
そう、それだ！揚州商人。
いまのところメニューにハズレがない。

エビスにAFURI以外に美味い店ねえのか

えにし

>>146
不合格
はい、次！

ｵｺﾁｬﾏ

というかＡＦＵＲＩがまずい。高い。少ない。
えにしのほうがいい。
九十九、一風堂、萬友、英、坂内、光麺、香月、山頭火は論外。

てかゑびすでﾗﾒｰｿは論外だろ

AFURIがうまいとか言ってるやつの
今までの食生活をぜひとも知りたい。
つーか、ここ１週間のでもいいけど。

>>149
えにし？
ダブルスープ系では中の下だな。
AFURIの方は普通にうまい。

>>152おまえ、昔はいい奴だったんだけどな。

えにしは麺がグチャグチャじゃん。
スープはかろうじてAFURIに近づいてるけど、
具も全然大したことない。

>>152そうだな、事件以来、性格かわったよな。

マジでＡＦＵＲＩがうまいと思ってるの？
中村屋の足元にすら及ばないふざけたスープ食うくらいなら
えにしで肉ごはん食ってたほうがよっぽどいい。

ＡＦＵＲＩ行くくらいならちゃぶ屋行くけどな。ま、ちゃぶ屋も量少ないけど

えにしは日によって苦味と酸味がきついのがな・・・。
AFURIは無難においしいが、リピートしたくなるほどのインパクトがない。
というかあの勘違いオサレっぷりが嫌。

えにし、塩で喰っても酸味がするかい？

いまむら2号店　輪舞（ロンド)＠西麻布
東京都港区西麻布4-11-24　麻布エンパイヤビル103
営業時間　平日11：30〜23：30　金曜日11：30〜翌2：30
土曜日18：00〜翌4：00　定休日　日曜日
昼はランチにメニュー　15：00〜18：00はお茶メニュー
18：00〜ラーメン＆中華料理
開店日の11月1日（今日）は18：00〜翌4：00営業　ラーメンは1000円〜予定

どうなることか･･･750円のAFURI、850円の五行がブーイングだらけで
1000円てのはスゴイな！（ｗ

恵比寿じゃ、昼は山田かえにしに行くなぁ。
えにしは夜に行くと苦味と酸味でオイルのような臭いがする。
安いから許せるけどさぁ。
AFURIは夜。統一価格だから夜。ランチメニューを開始すれば
昼に行くかも。トツピング一品無料とかやれば行くよ。

AFURIはウマイけど値段と量が合ってないのが問題なんだろ。
不味いとか言ってる奴は煽りか？

ＡＦＵＲＩみたいなお洒落な店に入れない
デブヲタメガネの寝言ですから気になさらずに

>>162-163
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

恵比寿は山田以外リピートしてる店ないな。
ちょろりって食べた事ないけど、どうなの？

>>165
第一印象はフィリピン。

>>152>>154
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

まあ、恵比寿には最高にうまいラーメン屋なんてないんだよな。
たかが知れてんだよ、あのへんの界隈はさあ

>>168
確かに。
俺は中村屋はうまいと思うがＡＦＵＲＩは嫌いだ。
ま、俺が行ったのが開店二日目だったのが
いけないのかもしれん。あん時はマジでひどかった。

僕が食べた中では、恵比寿で美味しいと思ったのは山田だけですね。
ＡＦＲＩは美味しいけど、あの程度なら中村屋かＺＵＮＤに行きます。
いまむら２号店輪舞は、本店の印象が悪いので行く気ありません。
いや、不味くはないですよ＞いまむら。浅いだけです。

山田はきわめて平凡な印象なんだけどなあ。まあ一応完成されたラーメンって感じはするけどね
しかし、中村屋やらZUNDは東京人からすりゃ辺境の地にあるわけで、
はっきり行って行く気もおこらないんだからＡＦＵＲＩの需要はあっていいはずなんだがな。
恵比寿に建てたのが失敗だったんではないのか

えにしが1月ごろ戸越銀座に移転だと。

>>171
よかったね、君が目の敵にしていた麺グチャグチャのえにしが移転してｗ
客少しは増えるんじゃないかい＞AFURI

輪舞＠西麻布
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067966053/

レポ
えにし
麺はこの日は最高だった。しかしスープが無駄に濃い。辛すぎ。

所でさ、えにしの近くの
「ふらんすてい」の横にある北海道ラーメン屋。
そこの醤油ラーメンがおいしいんですよ。
アジ節の濃厚なコクがかなりいける。とても色の濃い醤油スープで見た目も面白い。

>>175見た目も面白い

>>175
こもり系のとこだよね。

>>177
ひろせ、だっけ？

ＡＦＵＲＩは正直、評価できるのは塩だけだな。
醤油は駄目、まったくインパクトがない。

そう、ひろせです。
インパクトは少ない分、後味が良く、安定しておいしいです。
醤油以外は同じだしで作ってるが、全く合ってない。

ＡＦＵＲＩは量を多くしたら評価がガラリと変わると思う。

ＡＦＵＲＩは量を多くして値段を下げて太麺にして
つけ麺をやったら、評価がガラリと変わると思う。

それはすでにＡＦＵＲＩじゃない

意味不明のＶを流しているディスプレイをやめて、１０００円ぐらいの
ラジカセでＡＭラジオ（ＴＢＳ）を大音量でかける。

新聞と漫画を置く（ゴルゴ必須）

おばちゃんを雇う

これでＡＦＵＲＩもマシな店になるぞ

>>184
言い得て妙

どこが

>>185
自演止めなよ。
ageてまで自分のレスを皆に見てもらいたかったのか？

久しぶりに縁の塩ラーメン喰った。去年の3月以来かな？
涙が出てきたよ・・・・・





なんで、あんなに不味くなっちゃったの？？

てか、去年まで出してたラーメンはどうした！！って感じで愕然としました。
店の手前の曲がり角まで漂う、煮干の匂いはどうしたって感じで呆然としながら喰ったんですが・・・・・・・まずぅ
おいらの中じゃえにしの塩ラーメンっていつ喰っても飽きが来ない味で大ｽｷだったんだが、ありゃ無いよ。
具もしょぼくなりすぎ。スープも駄目駄目・・・・・

二度と逝くこと無いよ。悲しいね・・・・

旨くもなればまずくもなる。
何気に自分の近所のラーメン屋が好調時の都心の有名店レベルになってたとか思わぬ幸運もある。
味が落ちるまでもう遠出はしないだろう。

アフリ食べてきました。
おいしいと思いました。
が、あの値段で量が少ないとおもいました。
もう少しやすければもう一度と思いますが
あの値段だと一回でいいかなぁって感じです。
人も入っておらず、大丈夫なんですかねぇ？

>>191
さんざんｶﾞｲｼｭﾂなんでつが･･･

でも誰でも同じこと思うってことは
ＡＦＵＲＩがやばいってことを如実に語っているってこった

えにしもいなくなる、鳴り物入りのAFURIも期待はずれとなると、

恵比寿ラーメン戦争っつーのも今は昔

ですね

ああ、そうだよ。知らなかったか
全てのラーメン戦争はいまやデタントの時代なのだよ

えにしは移転なのか。。。支店をだすんじゃなくて？

家が戸越銀座なんじゃん。多分

今日地雷源食ったら
ＡＦＵＲＩがアホらしいラーメン屋に見えてきて仕方なくなっちまった。
大盛りあるし炙りチャーシューがＡＦＵＲＩよりずっとうまいし、メニューも充実してる。
あんな微妙な場所で客がにぎわうのもわかるような気がしたよ。
ＡＦＵＲＩに足りないものが凝縮されてたってかんじ

厚木の山奥で成功したくらいで調子に乗ったか。笑

>>199
AFURIを評価するつもりはないんだが、
厚木の山奥で成功したってことは、都内で成功するより
ある意味スゴイと思う。あんなところにわざわざ足運ばせて
行列作らせることってなかなか出来んよ。

ありがたやの再開は12月中旬になったってよ。

ＡＦＵＲＩに行ったところ冬季限定メニューが
出ていました。ゆず塩とゆず醤油。ゆず塩を注文しました。通
常メニューを食べた事がないので比較はできないですがおいし
かったです。ゆずの香りは前半はぷーんと来ましたが後半は埋
没してしまいましたね(^^;。さっぱりと食べられるメニューだ
とは思います。

>>201
えーそんなに延びたのぉ〜
・・・はやくつけめん食べたいなあ。
できればラーメンも新作ｷﾎﾞﾝ

アフリはラオタというマイノリティーを排除しようとするような
店構え・メニュー（大盛なし、デフォルト少な目）が裏目に出たよね（ｗ
普通に旨いから行列できてもおかしくないはずなんだけどね・・・
ナンボ中村屋が断然旨いって言ったって東京近辺の人間で
神奈川の果てに態々食いに行くような酔狂な人間がそういるわけでもなし。
まあ個人的には空いててあのレベルのラーメン食べられるので満足です。
後話題に殆ど出てこないけど結構英好き。
もうちょっと評価されてもいい店だと思うが・・・

でもさ、アフリいった後なんか物足りなくない？
量すくなすぎだってありゃ。
チャーシューをもっと分厚くするとかいろいろさあ。あるだろ

世の中、君みたいなﾃﾞﾌﾞﾗｦﾀばかりじゃないです。
あれぐらいのボリュームで腹八分目のほうがいい。

ただし値段はもう少し安いほうがいいけど。

いや、俺は普通にしか食えない奴だよ
それでも食った後腹へるって

輪舞スレ落ちたんだな

輪舞麺類一律200円値下げ。誰か行ってあげて。

俺はプカプカでつけ麺食ってこよ〜。

『信』のラーメン旨かった…って言ったら、
このスレ的には逝ってよしなのか？

英食うくらいなら九十九で量食べた方がいい
AFURIは少ない以前に高すぎ。そこまでの金をとれるほどの味ではない。

九十九の麺って結構美味くないか?

９９旨いか？？？英の方が全然旨いと思うが。

らあめん英はうまいよ

やっぱり高いそうです＞ＡＦＵＲＩ
http://allabout.co.jp/diary/ramen/

うへ、アフリ丼って頼んだことないから眼中になかったけど、
850円もすんのか！すげえボッタクリ

アフリ丼なんか、ラーメンとごはんを注文して、ラーメンの具を
ごはんに載せれば即席あふり丼の出来上がり。
マヨネーズが入るか、入らないかの違いだけ。

>217
ってことはご飯+マヨネーズの値段>麺+スープの値段ってこ
と？
関係者のいいわけをぜひ聞きたいところだな（w

酷い話だな。ＡＦＵＲＩなんかつぶれた方がいいな

う〜ん、ズンドバーの大ファンである俺はアフリも応援していたのだが
確かに料金設定が高すぎるね｡
田舎の厚木ならともかく、ラーメン激戦区の一つである
恵比寿地区での営業を些か舐めているのだろうか？
ラーメンの味は確かに評価できるのだが・・・

いや、大して美味くないよ。＞ＡＦＵＲＩ

中村屋系列では最低ランクだもんな

AFURIは普通にうまい。通ぶってああいう外観に逆に過敏になってるんじゃん。
俺も確かに抵抗はあるけどね。そういうミーハーな外観に惑わされて
正当な評価ができなくなってるひともいるのでは？自分は店にいずらいという
コンプレックスも関係あるのかもね。確かに高くて少ないが、うまいものを
食うのに文句はいってはいけない。

>>223
あんただけいきなよ。あ、毎日居る人か？

オレとしては高くて少なくてうまくないモノは食べに行きたくないんでね

丸富くった。山車は課長ですか？おいしかったけどね

あーおしゃれな店構え・・でも・・所詮ラーメン屋だしなあ・・
・・ラーメン屋のくせになあ・・

とか思いながら入るもんだろ。ＡＦＵＲＩみたいな店には

AFURIの柚子醤油食べたけど、スープすっぱくなるまで柚子入れるなよーと思った。
柚子になんか変な工夫してあるのが裏目に出てる。何かに漬け込んであるんだけど・・・
普通に柚子の皮の細切りがﾊﾟﾗﾊﾟﾗ、のほうがいい。
まあ、それじゃ１００円増しの「冬季限定メニュー」にはならないか。
結構期待して行ったのになあ。

柚子塩喰った。
みそも足してくれ。

ふーん、まずいのか。
柚子といえば、
たけちゃんにぼしらあめんは冬の間は強制的に醤油らーめんに柚子が入ってるな。
あれはうまい

>>223
俺はAFURIと同じ無化調系なら山田に行くね。（えにしはブレがある）
醤油ラーメン650円、半チャーハン300円だしさ。
営業時間が短くて常に行列で敷居が高いが、何故この店がこんなに
繁盛しているのか、中村君は一度行くべきだね。
山田は誠実に商売してんだよ。なんちゃって系ラーメン屋じゃ長続きしないよ。

でも、カフェで出すパスタやコーヒーより遥かに原価は高いだろうね。
カフェってのは、どう考えてもボッタクリだけど「空間」を売ってるから、
そこがラーメン屋とは違うんだよ。
AFURIは空間を売りに出来るようなレベルじゃない。

山田なんて下品なおっさんしか行かない店じゃないか。

AFURI＠恵比寿　新メニュー

投稿者:いしかわ　2003/11/24 10:20:24

新メニュー、柚子塩らーめんは、鶏の甘味と魚介の薫りに柚子の風味を
上手く融合させた、三重層のハーモニーを奏でる気品溢れる名品。
しっかりと湯切りされた麺が佇むその姿は、野原に咲く一輪の
華のようだ。宝石のような輝きのハーフ玉子に炙り焼きチャーシュー。
シャキシャキとした歯応えを持つ、京野菜の代表格、水菜は
まるで食後のスィーツよう。三位一体のこのらーめんは空中に浮かぶ、
マジシャンのような、凡人とは違う官能的な味わいだ。


これ、ウケ狙いでここの誰かが書いたんだよな？

男は黙って地獄らーめん。
だろ？

>>233
おまいはあふぉか??もうねぇよ。

それと、恵比寿には萬友・北斗・天童・栄来亭などなどラーメン屋はまだたくさんある。
このスレにそれらの名前が上がっていないのが不思議だ。

萬友は二日酔いに最高・北斗の野菜味噌ラーメン美味かったんだけど値上げして油臭くなって
ちょっとランク下げ・天童のホンコン麺は腹に溜まる・栄来亭は肉麺うまー！

これらにくらべてあ○りなんて開店直後に行ったら臭くてたまらんかった。
枕木の防腐剤という情報を仕入れたが、あれで店オープンすんなよ。
光麺ともども量が少なすぎだ。

あと、九○九いい加減店員を総入れ替えして復活してくれ。
店から直線１００ｍの所にいるのにここ１年いってない。
まともな九○九が食いてぇよ。

>>232
ﾜﾗﾀ。言い得て妙だね

>>233
地獄ラーメンもうないんだが。
＃蒲田に地獄ラーメンと言う店ができたらしいが閉店でなく移転?

>>232
そのカキコ、とらかいの掲示板で見つけた時爆笑したんだけど、
やっぱウケ狙いだよね？本気じゃないよね？
水菜がスィーツってｗ

>>232
おまいがそんなことするから、いしかわがまた来ちゃったYO

投稿者:いしかわ　2003/11/25 22:59:36

回答先:Re:AFURI＠恵比寿　新メニュー
投稿者:おにおんスライス　2003/11/25 12:28:43

>開店当初は酷評していた私ですが、だんだん見直してきました。
そうですか。私としても嬉しいです。大好きな店ですし。
ありがたく「お言葉」頂戴いたします。

阿夫利丼も少々、値が張りますが美味しいですよ。
ここで一句・・・

ごはんが一粒一粒立っており、その上には眩いばかりの
宝石群が敷き詰められた姿は圧感と溜息。
ゴロゴロっとした炙り焼きチャーシューにコリコリした食感の
上品な細切りメンマに添えられたマヨネーズに、これらの具材を
かき混ぜて食すと「油そば」と似て、テーマパークに訪れたような
ハッピーな味わいを醸しだす。
少々、残した「阿夫利丼」に付属品である「塩のスープ」を
掛けて食せば「お茶漬け」となり、何パータンもの味が楽しめる。

虹のように優雅な七色の味を、ぜひ楽しんで欲しい。



ハッピーってあんた・・・これ以上笑わせないでください。

最近のとらさんには、巧い文章を書いてやろうと
素人が文筆家気取りでオナニー文章書いてるのが目立つ。

ただの掲示板だっつーの。
ラーメン解説するだけで芸術家にでもなったつもりか？

まぁまぁいいじゃないですか、笑えるしさ。

>>236
それ、違う店だよ。蒲田のは神奈川のほうから来た支店らしい。

いま恵比寿にいますが、お勧めのラーメン屋さんを教えてください。

>>242
山田。1時半過ぎに行くと混まない。

>>243さんありがとうございました。
これからいってみます。

閉店ギリギリっぽいが間に合ったんだろうか・・・
あーでも俺も山田行きてぇなー。しばらく食ってない。

>>245
まだでれませんので間に合いません... よね?
そこまで言うなら明日にでも頑張って食べに行ってみます。
とはいえ、今日は何を食べたらよいのやら...

米を食え

あー、山田のみそラーメン食べたいなあ。
へんに脂っこくなくて、出汁がよく味わえてすきだ〜

半ﾁｬｰﾊﾝつければ、腹がﾊﾟﾝｸしそうになる

みなさん、山頭火が最高ですよ

何年か前に池尻にあったラーメン屋が今どこにあるか知らないか？
ガソリンスタンドがある商店街を300ｍ位？行き右側にあったラーメン屋。
久しぶりに行ってみたら無かった｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
もう一度あのラーメンが食べたいんだよ・・

>>251
天山のことですか？

>>252
そ・そうです！
あの店どうなったんですか？

>>253
随分前に潰れたよ

天山→食堂A(カレー屋)→弁当屋→入居者募集中

北海道に行けば、天山の味に出会えると思いますよ

>>254
そうですか・・潰れましたか。
あそこのおばちゃんいい人だったのになあ（;´Д⊂）
教えてくれてありがと！

>>249さん、半チャーハンは周りを見渡してから検討します。
明日の１時半頃に山田ラーメンで味噌＋半チャを食ってる香具師がいたらヨロです。
って、なんかこの組み合わせはデフォルトらしいのでみんな食ってたらすいません。

>>256
山田はメニューにないけど注文すれば半ライス、半チャンなど作ってくれます。

>>254
天山→蓮（ラーメン屋、半年位であぼーん）→食堂A(カレー屋)
です。

Re:「東京一週間」ラーメンof the Year 2003　

投稿者:いしかわ　2003/11/27 13:24:06

回答先:「東京一週間」ラーメンof the Year 2003　
投稿者:OOSAKI 　2003/11/27 11:57:32

>いつもラーメン本を買う人にはもちろん必携。
>買わない人は、この機会に370円なのでいかがでしょう？
早速ですが買いました。素晴らしい仕上がりです。
ここで一句・・・

オルゴールを開く一瞬のような、綺麗なメロディが
溢れるその雑誌は一曲ではなく多種多様である。
厳しい道程を勝ち抜いた店は滝を上昇する鮭と見まがうよう。
一冊に凝縮された情報は濃度が高く新鮮であり、放物線上へ
見事に描き切っている。

「ギュッ」と詰まった果肉に酸味が加味されており、読後には
得も知れぬ幸福感が訪れる。完璧なキレとコクを兼ね備えた
奇跡の記事だ。


ｹﾞﾗｹﾞﾗﾊﾗｲﾃｪ〜

いしかわさん酷すぎますね。。。ｗ
自分の文章に酔っちゃってるんだろうなぁ。
マジでどんなヤツなのか顔が見たい。

ネタだと思うけど、マジだったら…

池尻の２４６沿いにある、
将とかいうアジアンヌードルみたいなとこはどうなの？

フォーがメインだよ
スープが甘辛酸っぱ過ぎる

百麺結構好きなんだけど

>>262
ｶﾚｰﾗｰﾒﾝうまかったよ。
くせになる味。

>>264
俺もかなり好きなんだよな〜
ベストな美味さではないんだが、ベターな味だから気軽に行ってしまう。
家から近いので。
替え玉でたくさん食えるのも良し。ちと臭いがな。

それより框堂の海出汁がびっくりするほどまずかった。
山出汁はそれなりなのに。あくまでそれなりだけど。

ところでキングコングと、海よ山よ人よ（だっけ？）の
中目黒駅前の２軒はどうなの？うまい？

えにしさようなら。戸越で頑張ってね。

>>266
框堂なら、ｶﾚｰつけ麺だろ

百麺とか天下一品とか桂花とかって、
ハマル人にはハマル、中毒系ラーメン屋だよね。

ありがたやの復活まだ〜〜〜〜（チンチン

>>269
君のレス見て天下一品の存在を思い出して、久々食ってきた。
やっぱり旨い!! またハマリそうですね。。。

２ちゃんのラーメンご意見番コージーが輪舞を絶賛！
COOLの最高評価です。

AFURIの冬期限定メニュー食べてきました（柚子醤油）
まぁ、普通のほうがウマイかなｗ

それにしても、見事な空きっぷりでした・・・

http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/sports/10137/1069985528/
http://ex.2ch.net/korea/ 　ハングル板(韓国）
韓国人の4人に1人は刑務所に服役し、７割は脱走します
韓国人の男はマザコンが多く、３０歳過ぎても母親と風呂に入りセックスします
韓国人の2人に1人は近親相姦で、姉や妹にセクハラします
韓国のディスコに行くと、数十人の男にオールナイトでレイプされます
韓国のレイプ発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます
韓国女性が強姦と暴力に耐えかね外国に逃げるので男はレイプするため日本や台湾に行きます
韓国の強姦魔は軍隊で鍛えた体で一撃必殺、気を失うまで殴り続けます
韓国のカルト宗教にだまされ、日本女性１０００人、台湾人１００人レイプされました
韓国政府は、日本人を殺したりレイプするように、子供の頃から反日教育を行います
韓国内では、17000人の若い日本人女性をセックスの道具として売買しています
韓国人は、駅前や大学のサークルで日本女性を勧誘して、外国に売り飛ばします
韓国のホテルでは、ホテルマンが合鍵を持ってレイプに来ます
韓国の焼肉屋は、商品に豚の発情薬を混ぜてレイプします
韓国のタクシーに乗ると、運転手にレイプされて殺されます
韓国のレンタルビデオ店では、日本人女性のレイプビデオが一番人気です
韓国人の男はホモが多く、毎年１０００人の男性がレイプされてます
韓国最大手のラーメン店は、工業用油を使用してました
韓国企業は、食品や化粧品にウンチ、鉄クズ、枯葉剤を混入します
韓国で整形手術をした人の６割は顔面崩壊などの副作用に悩んでます
韓国系のパチンコ屋は税金を払わずに、日本乗っ取りや政治家の買収に金を使います
韓国系商工ローンNは、多重債務者に腎臓や肝臓を売るように脅し逮捕されました
韓国系宗教のオウム真理教はサリンを撒き無差別殺人　
韓国人とケンカをすると鼻に割り箸を突き刺します
韓国の暴力事件発生件数は、日本のおよそ１０２.２倍です

百麺は確かにハマる味だと思う。ハマって２，３日おきに替え玉付で食ってたら３ｋｇも体重が増えた。
濃い味は魅力的だけどカロリーも高いのだろうなあ。

揚げにんにく入れ放題なのがたまらんね

>>276
オマエクサイ

百麺
食い進むごとに少しずつニンニクを足していくと美味しく食える。
ニンニクフレーバーなラーメンだ。
最終的に大量にニンニクは入ったけど臭いは残らなかったな。
擦りおろしのニンニクは臭いけど揚げてあるから臭わないんじゃないかな。

そりゃ、百麺のラーメンが旨いんじゃなくって、揚げニンニクが旨いんじゃないの？

ニンニクは揚げても臭いわな。

百麺のドロドロスープはウマいです。ニンニクに合う。

ありがたやの看板が外されていた
あぼーん？

>>282
ウソ！？
そろそろ復活じゃなかったの？？

百麺うまいよねー。週に一回じゅらい行っちゃう。
最近はトウバンジャンを入れるのがお気に入り。
スプーン一さじくらい入れるとうまいよ。

でも替え玉し過ぎちゃうんだよなぁ

>>283
俺もさっき前を通ったけど、確かに看板が外れていた
隣に「鶏竈」って和食ダイニングの店ができていたけど
そこでラーメンを出しているみたい

替え玉すると翌日朝食は食えないな
美味いけどモタれる

ありがたや･･･('･ω･`）　　　　

スレ違い申し訳ない。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1071288801/
●◎　目黒区のカレー屋さん１辛　◎●

ここも宜しくです。

今、まっち棒行って来ますた。一事言わせてください・・・苦い不味い。
以上

英が昼どきに満席だった。えにし効果か。

えにしあとはなにができるんだろうね。

>291
立ち退きだからビル建て替えじゃないのかな

ありがたやあぼーん

AFURIは店員がサーヴィス業を舐めている感があるな。
チャラチャラしすぎなんだよね。
バイトの子の体調を気遣う前に俺に水もってこいよ！！
カッコつけて湯切りチャッチャしてるから
麺がのびてんだよ！！

なのに今日全国１５位にランク印！！
おめでとー♪

最近AFURIで行列なんかあった？
これをきっかけに客が増えるといいね。

仕込みに決まってんだろ。アフォかお前は。

新年早々の恵比寿に逝って見たら、一番並んでたのは、去年同様九十九だった訳だが

すいません。
かなり前に食ったのですが●FURI、量以前に美味いと思いませんでした。
目黒川のドブ臭い空気が店ん中に入ってきて、嫌な気分でした。
あれではラーメンの香りが台無しです。
内装より、そういう食事をする環境に気を遣ってもらいたいです。

いま「浜ちゃんと」で出てるんですが。。。。
今日行ったら休みだったよ、残念。

アフリ　今日から営業

>>298
TVに出たので喜んで見に来たら結局あんたみたいな粘着カキコ。
AFURIや中村くん人気を妬む嫌がらせかよっ！
とにかく店に実際に行った人は「AFURI」が良い店である事は
わかってしまうし、中村くんのﾗｰﾒﾝに対する一生懸命な
感覚が理解してもらえると思う。
もちろん漏れはAFURI関係者でもなんでもないが、純粋にﾗｰﾒﾝが好きな
人間として、AFURIは良い意味で得がたい面白みのある店だと思います。
結局「究極の味・天空落し」が何より大切だと思うのですが、マニアの
意見を聞いてみたいです。

九十九に行ってきました。
物珍しさでチーズのラーメン食ってみた、けどそんなうまくなかった。
普通の味噌ラーメンにチーズたんまりかけただけみたいな。
まぁ並ばないで入れたからよかったけど。

九十九は「九十九とんこつ」が一番ウマイと思ふ

AFURIって列ができるようになったの？
もしそうなら潰れないか心配してたんで一安心

>>301
中村くん人気・・・

中村くん萌え〜

マニアの評価は前スレで

恵比寿三丁目の「目黒らーめん　萬馬軒」が無くなってたよ。
閉店か移転だか分からないが。

正月、恵比寿の香月に通りかかったら、すんげえ行列。
いつもあんなに混むの？

１０年くらい前なら行列は当たり前だったけど…
メディアにでも出たかな？

あっさり魚介系しょうゆラーメンが好きで、スープ重視なおいらですが、
AFURIに初めて行くとしたら、塩としょうゆ、まずどっちを食ったらいい？
アドバイスよろ

醤油ラーメン好きなら素直に醤油ラーメン食えばよいのでは？

AFURIのお勧めは塩らーめん750円・真空平打ち麺100円・ごはん200円です。
醤油より塩の方が、しっかりスープを受け止めており、肉ごはん・竹ごはん・タレごはんは
甘味のタレが立ち過ぎて、美味しくありません。

山田で食べた。
みそラーメンあいかわらずｳﾏｰ(;ﾟ∀ﾟ)=3

どうしたって、AFURIは旨くないよ。
中村弟君の名前と、一部の粘着ラヲタの皆さんが
支持しているだけで、完成度の低く、さらに気の入ってない
上っ面だけの薄っぺらなラーメンだよねぇ。

有難がっている香具師は、トラ会信者だなぁ。

結局ありがたやはまだ再開してないんですか？

西麻布・五行
テレビで見て食べてみたいと思って焦がし味噌食べてきたんだけど、
ホントに焦げてて苦くて超こってりしてるのに
どういうわけかマジでぬるくて気持ち悪くなったよ。
あんまり気持ち悪くなったから、お茶をがぶがぶ飲んじゃった。
しかもソファの席に座らされたんだけど、
ソファの高さがテーブルの高さのギリギリまであって、
超前かがみで食べなきゃいけなくて辛かった。
すごくへこんで他の人もそう思ってると思って同じ意見の人を
ネットで探したけど見つからなかった。
自分がおかしいのかなあ？

今日、AFURIに気軽な気持ちで友達連れて行ったら、メチャ並んでた！
このあいだまで、ガラッガラだったのになんで？
TVにでも出た？
だとすると、今後は、常に並んでいる行列店になるんだろうか。
並んでまでではないけど、たまに食うならいいと思ってたのに。
空いてても心配だが、やっぱ混み混みなのもイヤだなぁ。
結局並んで、新メニュー「辛味そば」を食べました。
汁なし油そば系ですが、けっこうウマカッタ。
ただ、やっぱ物足りないのぉ。
ビールが高すぎだのぉ。

>>318
平日は行列なし。ピーク以外は５〜６割の入り。

天空なんとか湯きり

ププ・・

ﾒﾃﾞｨｱがつくりあげた虚像

メディアが作ったんじゃなくて中村氏自身が作ったんでしょ。
あるキッカケでパフォーマンスも必要だと悟ったらしい。
まあ商売としては大成功だったな。

中村兄はいつも「ＡＦＵＲＩ」にいるの？
「ＺＵＮＤ」とどちらの方に顔出してるのか知ってたら教えてちょ。

ちなみに「中村屋」は平日夜の行列なかったんだけど、
日テレ君のおかげで凄い行列ができてるって。
中村弟も平日夜はほとんど顔出してなかったからね。
友人が住んでるんで昨年3度行ったけど全ていなかった。

>>322
兄は恵比寿界隈、ラーメン屋以外の店で見たことある。
弟も食べ歩くから店にいないんでは。サービスやらメニューやら参考に
してんのかもね。

プライムスクエアの敷地内にある筑紫楼はどうなんだろうか？
フカヒレ煮込み入り麺1200円が有名なようだが他のも美味いのかね。

>>323
入りづらいよね筑紫楼

>>323
筑紫楼でフカヒレ煮込み入り麺のみオーダーするのってあり？

1.全然問題なし
2.多少の勇気があればできる
3.やめとけ

>>325
当然１だよ。だめなの？…

>>326
ども。店によるみたいですね。
プライムスクエアのやつはラーメンだけって頼みにくそうかな……と。
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i20718118/

広尾の太郎ラーメン食べたことある人います？
けっこういけると思うのですが

>>328
太楼？学校帰りに時々食べるけどラーメンよりご飯物の方がおいしいよ。
餃子無料券と組み合わせて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そうなんだ。知らなかった
学校帰りに寄れるとはうらやますぃ

>>323
兄は、元々グローバルダイニング系の店でバイトしていたから、
恵比寿界隈を根城に遊んでいたんだと思うよ。
それをいきなり、七沢温泉の山の中に一年。
遊びたくって、遊びたくって、辛抱しきれなくなって
恵比寿に帰ってきたって訳さ。
勿論、早速、恵比寿にマンション借りてるし。
店もある程度軌道に乗ってきたんで、
安心して馴染みの店で遊び始めたって訳さ。

だって、バイトするったって、グロー○ルダイニングだぜ。
チャラいよなー。もう、思いっきり軽い。
兄弟そろって、努力とか嫌いなんだろうな。
所詮金持ちのボンボンだし。

と、思いっきり妬んでみました。

AFURI食ってきました。塩の平打ち麺。
まあ確かに美味いんだけど……。

・味玉と焼豚、味付けがちょっと甘過ぎませんか？
・スープが熱々じゃなかった。量が少ないから食ってる間に冷めたのかもしれないけど。
・焼豚あぶってる匂いが店内に充満しているのでスープの香りが分かりにくい。

東京に越してきたばっかなんやけど、大阪のツレが
いっぺん九十九のチーズ入り食ってみぃ、と。
限定とかいてたけど、何時くらいまでにいかなあかんの？

この擦れみた感じやとあんまりな感じやけど。

以前、「ぷかぷかのチャーシューが２枚から１枚にへった！元に戻して！」
と書いた者ですが、また２枚になってました。
あいかわらず旨かったです。
ランチタイムは客がひきもきらぬ感じでした。

>>333
旨くないけど話のタネにはいいかもしれませんね。
そんなにすぐは売り切れないと思いますが・・

ＡＦＵＲＩの前のつけ麺屋行った事ある人います？
あの麺どうなの？あれで専門店って…

>336
なんかあふりの関係者っぽい

西麻布は高湯が一番好き

山田ってどこにあるんですか？
当方、恵比寿は行ったことなくて、
このスレ見て、「行くなら山田かな」と思ってので、
詳しく書けるかたは教えてくださいませ。

>>339
http://www.mapfan.com/map.cgi?SbmtPB=VEW_GOU&PrfCd=13&CtyCd=113&JyoCode=510000&ChibanCode=00032&JyukyoCode=0012&MAP=&SPOTNAME=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B7%C3%C8%E6%BC%F7%C0%BE%A3%B1-%A3%B3%A3%B2-%A3%B1%A3%B2&&Func=INDEX&ZM=11

渋谷区恵比寿西1-32-12

恵比寿駅西口出口駒沢通り沿い７〜８分くらい歩くと右側にあるます。
１１時半くらいに行けばすぐ座れると思います。

山田
http://www.mapfan.com/map.cgi?SbmtPB=VEW_GOU&PrfCd=13&CtyCd=113&JyoCode=510000&ChibanCode=00032&JyukyoCode=0012&MAP=&SPOTNAME=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B7%C3%C8%E6%BC%F7%C0%BE%A3%B1-%A3%B3%A3%B2-%A3%B1%A3%B2&&Func=INDEX&ZM=11
あふり
http://www.mapfan.com/map.cgi?SPOTICON=&Func=INDEX&MapSize=&CENTERICON=&MAP=E139.42.49.7N35.38.40.5&ZM=8&NC=&CN=&GMain=&IStat=0&LStat=0&MapF.x=234&MapF.y=151

>>340>>341
ありがとうございます。
マップ付きでご親切に、
とてもわかりやすいです。

このスレ見てると確かに山田が食いたくなる。何故だろ・・・。

んなことはない。
ああ、あの味ぐらいにしか思わないけど。

いまＴＢＳで「牛丼の客を奪え！恵比寿ラーメン戦争」みたいのやってるよ。
香月が復活をかけて新作メニュー出すんだって。
新しいしょう油味だって。

山頭火

あふり

AFURIぬるい。

AFURI行った。
味はまあまあ。チャーシューはｳﾏｶﾀ。
だが、やはり量が足りんよ。
あれでは夕食にはならないね。

店出たあと、即コンビニに行って肉まん食った。
ｳﾏｰ

いまだにありがたやが復活しないわけだが・・・

ぷかぷかは渡辺樹庵とフレンチ出身のスタッフが共同制作したんだって。

>>350
隣に移転したって話。

笑の家いまいってきた。まあ味は悪くない。

が、接客がダメだ。なにが笑、だ！！！

頭にカチンとくる席誘導、店出る時になんもいわねーし。

あと、食券選ぼうとしてるときに「おおきさは？お好みは？」って・・・・ちょっとまってくれよ。

ぷかぷか塩ラーメンなかなかいけた。
つけめんはうどんみたいでちょっと飽きる。

>>351
となりはまったく別の店。

輪舞閉店だって。

↑、え、もう?

ﾛﾝﾄﾞ
（-人-） 合掌

COZYの輪舞とどぎゃんの評価はCoolだったね（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

九十九行ってきた。マルキュウ食べたけど途中で飽きるねｗ
ランチタイムの「オプション２品サービス」が嬉しかったよ
あと、漬物の高菜が辛すぎてびっくりした

どぎゃん　　てまだありますか？
写真がおいしそうなのでちょっといってみたいのですが。

>>360
あるよ。麺が西山だから、ちょっとかん水の匂いは気になるけど。

>>361
教えてくれてありがとう。
行ってみようかな

キアヌリーブスが訪れたラーメン屋は何処ですか？

>>363香月

>>363
山頭火

>>364>>365
はしごでつか？

俺的には、

金華　ガムくれる　http://www.koken.ne.jp/ramen.site/mise1.html
ぢゃぶ屋　店内が暑いのがマイナス　http://www.hitachi-deco.co.jp/coffee/ebis-map/shop/dyabuya.html

の２件が断然。

>>366
テレビでその２店がそういってたのを見た。
ちなみに香月では１杯、山頭火では２杯食べたらしい。

ttp://www.bunshun.co.jp/mag/extra/eats/index.htm
この雑誌のラーメン特集に
「キアヌ・リーブズとチョウ・ユンファ、 驚愕のラーメン食い倒し滞日記。」
というのが載ってるみたいですよ。

三宿にある、うどん屋はどうでつか？

ありがたやはどうなったの？

>>369
夢吟坊？普通だなー。ちょっと高い感じ。
>>370
もう店舗は完全に明け渡されてる状態みたいですね。
あぼーんでしょう・・・
つけめん食べたいよう。

>>371
そう、夢吟坊の事
夜中にさ、MATCH−BOっていう和歌山らーめんの前通ってさ、キレイだなー、内装に金どんだけ掛けてるんだ？
って思ってさ、そのまま２４６歩いてたら夢吟坊があってさ、夜中なのに繁盛してるなー
って思ったんだけどね、そっか普通なんだ、じゃ逝かね

輪舞、「本日より都合により休業します」
って貼り紙してシャッター降りてたなー。
いまむら君、ちょっと舐めてたねー。

AFURIに昨日行ったら「香油そば」と「ミニ阿夫利丼」がありました。
ミニ、の方は阿夫利丼のミニです。
ラーメンの具をのっけたサイドメニューです。
でも、ラーメンとセットで頼むと具がまったくかぶってます。
それでいい人はミニ丼を。そうじゃない人はこれまでの
メニューのサイドメニューを頼みましょう。

「香油そば」は、ピリ辛の油そばです。
ビールのつまみによさそう。ラーメンと同じ麺、
同じ量なのですぐなくなります。
「ミニ阿夫利丼」も食べたのにまったく腹一杯にならなかったです。

金華はチャーハンもギョウザも美味いよ。

ちゃぶ屋はコップをもっとよく洗ってほしい。水の上に油が浮いてる。

中目黒キングコングに行きますた
オッサン！皿洗いした後は手に付いた水滴を落とせや！
ドンブリ置いて手を抜き上げるときに手から落ちた水滴が
ど真ん中にストライク
勿論全く気にせず完食しましたがｗ

山田の味噌ラーメン食べてえ〜

今日（正確には２７日だから昨日）昼前に、まっち棒行ってきた。
スープをこす、ざるみたいなやつを床に落として、そのまんま拾って洗いもせずに使ってた。
オープンキッチンで客（自分）も見てるのに信じられなかった。
結構、床も汚かったのに・・・
もう、行かない。

>>378
うわーやだなあ、それ。
まっち棒昔はほんとうにおいしかったけど・・・(ﾉД`)ｼｸｼｸ

香月ってまだ24時間営業なの？

>>378
その話がほんとならもう行かない。

キングコングは味源や来来軒と似たレベルで
味噌好きならまあまあ美味しいと思えるラーメンです。
味噌好きでない人は好みに合わないのは当然かも。

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

>>382
大大の味噌二刀麺とならどっちが旨いですか？

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の>>383：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
>>383弁護くんに餌を与えないでください。

■■このスレッドのルール■■
重複スレのため削除対象

了解です

弁護って出没するのは麻布世田谷等ハイソな町限定
やはり２ｃｈでコテハン名乗るんだったら下町の
名店も食すべきだと思う

まっち棒、あそこに移ってから
あまり行ってません。
昔はすごくおいしかったのに・・・

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/01 12:24
久しぶりにまっち棒に行ったら
豚丸ラーメンという新メニューがあった
いわゆる背脂チャッチャッ系
お好きな方はどうぞ
肩ロースを使ったチャーシューは結構うまかった

今度恵比寿に転居するんですが、最初に逝くお店ってどこがいいでしょうか

金華にでも逝って>>391と同じこと聞いて親父に説教されて来い。

>>391
らーめん山田

池尻大橋の蔵王の味噌ラーメン最強に美味

>>394
俺は広東麺が好き（・∀・）

昨日ＡＦＵＲＩ行ってきました。美容院みたいでしたね。
ラーメン７５０円は高いですが、味の方は素直に美味しいと思いました。
女の子も連れてける店ですね。

>>396
AFURIは味も雰囲気もいいんだけど値段がなぁ

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

中目黒の百麺行ってきた。
店員がちゃらちゃらした感じで私語がけっこううるさかった。
ラーメンはおいしかった。揚げニンニクを結構入れたせいか
スナック菓子みたいなおいしさだった。中毒性があるってのも納得。

池尻大橋の蔵王で広東麺食べましたー
おいしかったです！

>>391
九十九

>>400
395です、なんかうれしいっす〜！
俺は酢をかけまわして食すのが好きです。
あー、久しぶりに食べたくなってきたー

>>402
確かに酢をかけるとさっぱりしてまた一味違いそうですね
ここを見なかったら多分チャレンジしなかったので感謝してます
どうもありがとうございました。ちなみに同じ池尻大橋の伊平は
どうなんでしょーか？？

>>403
ちょっと化調はキツめですがアッサリめの、懐かしい昭和のラーメンといった感じです。
一度食べてみたらどうですか？

香月って24時間じゃなくなったんだね。。いつから？
なんかどっかで２階は24時間やってるって情報見たから、行ったのに。

金華の
味噌チャーシュー
（・∀・）ｲｲ!!

>>404
中辛食べてしまいましたが、、、あれはないですね＾＾；
連れが普通のラーメンを食べてましたが、あれなら昭和のラーメンという感じだなぁ
と思いました。やはり通うならば蔵王がいいですね。でも情報ありがとうございました

>>406
金貨どこー？
チャーシューどんな感じ？

香月って何時まで開いてるの？？？

恵比寿の英、最高です！！
誰か知ってる？

英は普通。悪くはないけど再訪はない。

九十九並びすぎ〜〜〜
初めて行ったけどほんとにあんなに並んでるとは思わなかった。しかも22時。
３分並んでみたけど帰ってきたよ。。

金華は、367にリンクされてる。
英なんて全然うまいと思わん。

英、まずくはない。
なんつーか、別にもう一回食いに行こうと思わない味。

こないだ香月いったら、近畿Kidsの堂本とELTの女が並んでたな
テレビ番組かなにかか？

しんどいじゃないの？
先週放送してたよ。

>>415
>近畿Kidsの堂本
二人とも堂本なわけだが

英は美味いけど親父の雰囲気が暗い
永福大勝軒に比べインパクトが弱い

と言うか、店の雰囲気が暗い・・・。
なんか「隣やら近所の方が客足が・・・。」
みたいな雰囲気ない？
考え過ぎかな？

梅ケ丘みたいな雰囲気がほしい！ 親父がインテリ過ぎる ついでにワンタン麺ほしい 餃子いらない。英

>投稿者: porno383
>tomo31jpjpさん、私も土曜日にAFURIに行きましたよ。
>あの日は確かにヒロさんはいなかったですね。
>なんでも事務仕事をしていたらしいです…
>月が変わった為いろいろやらなくては行けない様です。
>
>しかし、スタッフが増えました!!しかも女の方が多い!!
>うーん…ライバルが多いですわぁ(汗)

こいつキショ過ぎ

>>421
うわ、なにそれ？
ほんとにｷﾓｲ・・・
ストーカーっぽいよ
ラーメン屋さんもタイヘンな時代ですな。
思うのは仕方ないにしても何でﾈｯﾄに書き込むかな。

某店は最近原価管理が厳しくてチャーシューをやめた。
変わりに普通のハムの脂の多いところを金華ハムと称して
細切りにしてのせている。いつかつぶれるに違いない。

>>423
どこ？

えにし、戸越に移って大苦戦だな。
昼の１２時半で客が１人。
食べていて後から客１人。
場所が悪すぎるか？戸越の連中は味が分からんか？
それとも。。。

えにしは移転前からたいしたことは無かったからな

戸越なんて低所得層化の町だからな
幸楽苑がお似合い

百麺、モツ使ってないか？
スープにモツのカスみたいなのが入ってた。

はらへった

百麺総額表示で便乗値上げかよ！
スープが泡立ってるのが気になるなあ。

>>430
天下一品にいっとけ

今日百麺いったよ。
確かに高くなってたが、特盛ができたのでいいよ。
最近落ち気味の味も今日はかなり普通だったし

アフリ不味い。なずいだけじゃなくて味が複雑すぎて薄い。
行列してまで食うほどじゃなかったな。

>>425
元々旨く無かったんだから戸越の住民のレベルが高いんだろ

えええええええええええ最近のアフリって行列してんの！！！！！！！！？？？

オープンしてから半年ぐらいずっと人いなかったのに

アフリが行列！？
オープン当初の時しか食べてないけど、
行列してまでは…
ってか最初は半額とかやっても閑古鳥で
かなり必死だったけどな（w

アフリにつけ麺が新しくメニューに加わったからか？

（　ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ
アフリが行列・・・・ＴＶにでも出たのか？

２回ほどいったことあるが、店員より客が多いことがなかったぞ。

アフリ、つけめんデフォで極細麺か。
真空平打ち麺の食券2枚で大盛りつっても200円増しじゃな〜食う気しない。

　

アフリは昼だけプチ行列してるぞ。俺は行かないけどな。

＞真空平打ち麺の食券2枚で大盛りつっても200円増しじゃな〜食う気しない。
アフリよ〜、金とって大盛りやるんなら大盛りを始めろよなぁ。
なにが「バランスを考えて大盛りはやりません」だよ。

>>442
うるせー、でぶ
おまえはむかいのつけ麺食ってからこいや！

>>443
いつも書き込みお疲れ様です。アフリ美味しいですね。がんばってくださいね。

ぷかぷか行った。
塩ラーメンしょっぱ過ぎ・・・

このスレを見て山田行ってきたー。
スープだけを飲むと超おいしい!!!と思ったのですが、
麺と一緒に食べるとなんかスープの味が消えてしまう。
チャーシューは固くてあんまり好きじゃないし、全体としてはなんか別に普通。
でもスープだけ飲むと激ｳﾏｰなんですよね。
スープがすごく優しい感じなので、もっと細い麺の方が合うような??
お店やご主人やおばちゃんの雰囲気的には通いたい感じの店なんだけど、
でももう行かないなー。。。

>>446
あ。書き忘れたけど、食べたのは味噌ラーメンです。

輪舞逝ってみた。表に「一時休業」の貼り紙も既になく、完全に逝ってしまわれた様子。今村くん完敗。五行との良い勝負を期待してたんだが。チと残念なり。

ぷかぷか、店長が味に納得いってないらしくて1週間近く見せしめたままだよ（TT
つけ麺好きだからそれだけ食わせてくれ。

そうなのか。店を再開するときは、あの学園祭のような恥ずかしいユニフォームをやめてもらいたいもんだ

>>449
うわーいつ再開するんだろ。
知らんで行ってたらガックリするとこだったよ、サンクス>>449
再開情報ゲットしたらまた教えてくれるとうれすぃ。

ぷかぷかはまだやってないんでしょうか？

ぷかぷかやってるよー
つけ麺食べたけど何が変わったのか分からなかった。
でもおいしかったよー

>>453
ありがとん♪
そっか、変化はなかったのか。
もっと魚強く出したラーメンもメニューに加えてくれないかな。

>>425
何氣に旨い店多いなｱﾉ辺り
後ｵﾊﾞﾁｬﾝ率高いから喰いたい物にしか金遣ゎないんだろな
善く云えばｼﾋﾞｱ
或る意味ｹﾁW

大地よ人よ水よ常時客入ってます。エバラの冷凍ガラを使用した
スープが人気なんでしょうか。この店から山手通りを池尻方向にちょっと向かうと
餃子？の店があって中華そばもあった。気になる。

目黒二郎【13:05】客入り8割　【14:10】客入り5割　【18:10】行列8名
屋台　あいうえお　【13:05】客2名　【18:35】客4名

中目に行く用があるので、
八雲かぷかぷかのどちらかに行ってみようと
思っているのですが、どっちがお薦めですか？

>>457
好みで違いはあるとは思うけど私ならぷかぷかをお薦めします。
両方食べてみてこっちのほうが好きだから、としか言いようがないですが。
ワンタン好きなら八雲がいいかもしれないな。

>>456

> この店から山手通りを池尻方向にちょっと向かうと
> 餃子？の店があって中華そばもあった。気になる。

そこは飲み屋と言った方が良さそう。
餃子の貼り紙とか目立つのでそのつもりで行ったのですが（笑）。
勘違いしない方がおかしいよなぁ。
ラーメンも食べたけどようわからんかった。
美味いと思わなかったことだけは確か。

それでも蔵王が一番

光麺の醤油はうまいのか？あげ。

>>461
あんまりうまくない。なんつーか，ポイントのない味。
光麺で非豚骨系を食うなら，塩が吉。

光麺は光麺が美味いよ。

山田は馬い

麺屋「空海」が恵比寿に今月中の出店を
計画しているそうです。９店舗目かな？
恵比寿店の場所：渋谷区恵比寿３−４９−１

先日久しぶりに山田で食べました。
純連とかもいいけど、やはり味噌ラーメンは
山田みたいなのが１番好きです。
懐かしい味というか。。。
化学調味料が気になるけど
えぞ菊なんかも同様の理由で好きですね。

山田の味噌は懐かしいって類いの味噌じゃないですね。
あの手の味噌はそう多くないと思います。
えぞ菊なんかならまだわかるけど。

>>467
仰る通りです。

純連のような味噌ラーメンと対比させたくて
ついつい懐かしいとえぞ菊と一緒くたにしてしまいましたが、
山田をたんに懐かしいとするのはちょっと語弊がありましたね。
でもあの落ち着いた感じ、味噌と麺のバランスの良さは
なにかこう懐かしいと思わせるものがあります。（私には）

さっきアフリの前通ったらまた半額セールやるらしい。
ここのは半額じゃないと食べられないからな（w

>>469
詳細きぼん

今日　阿夫利行ってきたよ。
ゆず醤油にちい油を入れて食べたけど、
ゆずの酸味が非常にマッチしていて美味しかったよ。
ゆず塩もあったね
ただ、ここで言われているように量が少ないね
あれじゃあおやつだね　仕事をしていて夕方には腹が減ってたまらなかったよ。
ゆずはかなりおすすめだと思った．

半額ならくいたいな。

半額になったら教えてください。

このスレでも名の通ったいしかわのカキコ。


投稿者:いしかわ　2003/12/08 19:44:37

回答先:多賀野＠荏原中延の味噌
投稿者:いしかわ　2003/12/04 20:56:46

>味噌らぁめん700円、味噌辛つけそば800円がニューリリース
>しております。
これ味噌辛いそばでした。つけそばはありません。
とら会閲覧者の皆様、多賀野関係者様へ謹んでお詫び申し
上げます。味噌辛いそばをいただいたお詫びの一句・・・
酸辛坦めんと味噌らぁめんが融合した「味噌辛いそば」は、
一ミリの誤差も許さない完璧なフォルム。
細切りのネギが散りばめられ、まろやかなコクのあるベース
のスープに味噌とラー油を併せており、その味わいは
まさにギャンブルであり、一進一退の攻防を繰り広げる。

セクシーな大人のフェロモンが薫る魅惑のクリスマスプレゼント。
ムラムラさせつつ、フラフラさせる衝撃的作品だ。
熟成させた『赤い彗星』が、荏原中延に舞い降りた。



赤い彗星て・・・・・・ｹﾞﾗｹﾞﾗﾊﾗｲﾃｰ

これはウケ狙いでしょ、どう考えてもさ。

アフリはまた半額か。前回半額で食ったっきり行ってないから行こうかな。
半額じゃないと食う気がしない。

>>471
AFURIの麺量は細麺120グラム、真空平打ち麺150グラムと少ない。
俺も半額の時以来食ってない。1年に1回半額で売ってくれれば
その時だけ行くかな。塩ならぷかぷか、あいうえお、山田があるし。なんか高いだよねAFURI。

それと中目でラーメン屋じゃないけど目黒川沿いにある
マンゴープリンや杏仁豆腐、肉まん・あんまん200円の店が
気になるんだが、行った人いるかな？

AFURIもう半額なの？

【一周年記念半額】AFURI＠恵比寿
投稿者:プーチン　2004/06/14 04:00:05
店頭告知をチラ見したんですが、
AFURI開店一周年記念ということで
六月十六日、十七日、十八日に
らーめんが半額の３８０円で食べられるそうです。

くすこ

>478
ｻﾝｸｽｺ！

一人で三杯ぐらい頼む椰子とかも出てきそうだな。
量的にはそれでも大盛り程度だろうし…

あるいは一杯食って他の店でもう一杯とか？

新規客開拓のためにやってるんだろうからﾃﾞﾌﾞﾗｦﾀは行くんじゃねーよ。

つか、ﾃﾞﾌﾞﾗｦﾀは結局、量があればいいんだな。

あふり昼に店の前通ったけど行列になっていたな。
貧乏人はこれだから…

俺？俺はもちろん吉野家だけどなにか？

おれはﾀｺ公園でアンパンに牛乳だけど何か?

開店サービスの頃行かなかったので
今回は行列覚悟で行ってみた。
小規模な行列だったけど結構待ったよ
あそこの回転の悪さはいつものことだけどさ。

店の前で待ってるとぢゃぶ屋の異臭がしてくるし
一回経験したので今回は満足ってことで終了〜

さあ明日からはいつもの吉野家へ(ry

>>478
半額で380円　えっ、ラーメンが正規価格760円！！
なめてるな。

>486
大丈夫、その代わり量は半分だから！

AFURIスープ少な杉ね。

去年の半額サービス以来になるAFURIへ。
元々旨いだけにこの値段は嬉しい限り。
味玉も頼んだら1個と半個入ってました。
デフォルトで半個入ってたんですね。。。

おまいらなんだかんだであふり大好きっ子だな（ぷげらうひょ

開店時に一回しか行った事ねーよ。
うまい。でも値段高杉でおしまい。

ラーメンは普通。チャーシューはわざわざ1枚100円なんて値付けする価値無し。
でも油そばはまあまあかな。

2日連続でAFURI行っちゃいました(^^;
今日は鶏油は入れずに真空平打ち麺にしたんですが、
これだと非常にバランスを欠く。
やはりAFURIは細麺と鶏油に尽きます。

丸富でつけ麺食べてみたけどなかなか旨かった。

貧乏人が多いな
半額になったら行列だもんな

それは違うね。半額なら食う価値があるけど、
正値だと食う価値のない食い物。これ市場の原理ね。

ﾌﾟｯ、たかが380円程度の金は気にするのに、
行列に並ぶのは厭わない。

これ貧乏人の考え。

１円を笑う者は１円に泣く

んだ

まあ、貧乏人のほうが1円に泣く回数は多いと思うがな。

AFURIの湯切りパフォーマンスよりもバイトのｵﾈｲﾀｿの巨乳の方に
目が行ってしまた、良いもの見たです

>>501
そんなエサに釣られなクマーーーーーー（AAry

ほんまですよ

なにー
そんなにすごいのか
むだに高いけど行ってみるかｗ

五行、1位だって

巨乳と言うより、少女体型のポテッとしたおねいちゃんだろ？おいらも激しく萌えた。

赤のれん逝ってきた！
呑んだ後は美味し！。

五行うまいの？
ピン子が一言もうまいっていってなかったしこれはラーメンじゃなくパスタって言ってたな

自家製豆腐　中華南雲＠大橋
目黒区大橋１-３-６　10:40〜22:30営業　日曜定休

メディア露出の高い店だが、大衆的中華屋なんであんまり話題にならん
隠れた店だ。まぁ、札幌製麺の麺を使ったラーメンの他にちゃんぽんや、
坦々麺があるからな。外観含めて　まったくそそらない。
で、よくメディアに取り上げられるメニュー「バンバン豆腐定食」を食ったぜ意。

上にかかる胡麻ダレは自家製。きゅうり、塩蔵くらげ、蒸し鶏肉、ネギが
冷や冷やの本物、国内産大豆・中国産苦汁使用絹ごし豆腐に絡み旨い。
付属の豚汁はタップリのかぶと豆腐と豚肉。旨味が凄い！まるで○○の素。
でもな〜８８０円は高いな。次、ラーメン食ってダメならもう行かねー。
１６時で結講客が入っていた。地元じゃ知られた存在か？この店。

>>508
俺は結講好きだぞ。店、居心地いいし。
ただ、看板の「焦し系」はスープが油でギトギト。
ギトギト嫌いなら行かん方がいい。金ドブに捨てるようなもんだからな（ﾌﾟｹﾞﾗ
あの味ならば、俺は１０分程度の行列は堪えられる。

たった１０分かよ

テレビの直後しか行列してないけどな。

昨夜０時過ぎに百麺行った！　ほぼ満席！

太麺＆替玉細麺食った！

正直、旨すぎ！　今まで食った豚骨系の中では、私的には間違いなく１位だな！

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも充実してるし、ほんと中毒性があるって意味判るね！

今後通います！

悪いが百麺は味落ちたよ。
何故か値段上がったし、1円単位までちゃかり徴収してくるし

百麺満席って、、夢でも見たね
あんな臭いスープ＆やる気のない麺そして値段も高い。
なんで潰れて無いか不思議。

百麺の悪臭には付近でも苦情殺到です。。
味のほうは農大の友人と先週久々に食べたけど旨かったけど・・・

臭いのは、不潔だからです。

ﾌｧﾌﾞﾘｰｽﾞ汁。

英は旨いと思うんだけどなぁ…

昨夜２５時過ぎ頃　ナカメ交差点の康龍行きました
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ客入ってたけど、あそこはあくまで、百麺が25時で営業終わっちゃうから、その後に仕方無く行く店って感じだな
　いちいちオーダー表書くのも面倒
化調のきついスープに少ない麺　ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは殆ど別料金で、ｺｽﾊﾟ悪すぎ…

ま、私はｵｽｽﾒしないな

つか普通にまずいって書こうよw
あそこほど意味不明な店ないよ。なんで潰れないか不思議。
そう、中目周辺はなんで潰れないのか不思議な店だらけ。

中目黒にはラーメン以外もそんないい店無いしな。ちょっと足延ばして代官山やＪＲ目黒に行けば美味い店多いし

百麺関係者ウザ杉。

代官山はパッと見洒落た店はあるけど価格ほどじゃないし
JR目黒駅前もチェーン店ばっかじゃん。大した差は無いと思うがな。

百麺はクサイクサスギル・・・

まともな人間が食事をする環境ではない

中目来たら「八雲」か「ぷかぷか」行っとけ。

かおたん理解出来ません。
インド人だし

>>527
つかその2つ以外ないでしょ
他にあったら教えて欲しい。

キングコング、大地よ〜、百麺

AFURIうま〜

ぷかぷかは真面目にラーメン作ってるし、何よりお姉ちゃんがいい！！
スタイリッシュで一見冷めているかのように見えるが、その実やさしい。

八雲は中目黒の心臓部分。この２軒は外せない。

ぷかぷかのお姉たん萌(;´Д`)

盆に香月へ行こうと思うんですがやっぱり行列でしょうか？

釣りか？

きっと盆なら
さらにならばないよ

一時期食いすぎたせいで最近はpukaに行ってないけど
あそこの接客は都内でもかなり良い方だと思うよ。

味はともかく八雲は接客で良い印象は無いな…

AFURI行ったがおっさんがラーメン作ってたな。
いつもの若いにーちゃんどうした？

子供達は夏休み。

このスレでは八雲とぷかぷかが人気みたいだけど框堂ってどうですか？
前一回行ったけど時間前で入れなかった…

八雲は最近スープがしょっぱい
空いてるし、保存性持たせるために
しょっぱくしてるんじゃと勘ぐってしまう

>保存性持たせるために
しょっぱくしてるんじゃと勘ぐってしまう

初心者にわかりやすく説明してくれ

>>541
ほぞんせい もたせるために しょっぱく しているんじゃと かんぐってしまう

>>539
飲み屋で出すラーメンとしてはまあまあいけるかな、程度だと思いました。
ラーメン単独で店やっていけるようなレベルには・・・
夜は居酒屋メインなのでラーメンだけでは居づらいです。高くついちゃうかもしれません。

>>540
スープがしょっぱいのはタレが多いんだと思うよ。
味薄めって注文したら？

ＡＦＵＲＩ行ってきた。全然混んでないね。
店員がウザガキちんちくりんばかりでイヤな感じだけど
まあ中村屋とほとんど同じ味で旨い。
でもスープがぬるすぎるのがいただけない。

＞まあ中村屋とほとんど同じ味で旨い
これってマジ？
遠くて中村屋にはなかなか行けないんだけど、１度は行ってみたいと思っていたので本当だとしたら残念だなぁ・・
来月から午前４時までの営業って驚きだね

八雲（十八日迄休みでしたっけか？）って東京BROSのシェフの人の枠でも書かれてたけど（日によってとかそんな書き方だったと思う）
しょっぱいですよね。ここ最近はそう感じる事が多いなぁ
でも美味いけど

スープがぬるいと言うか､熱いラーメンはマジ嫌い
ぬるいとか言う香具師は漫画の読みすぎ
ぁ不利は高いから嫌い

>>546
熱すぎると思ったら冷まして食えばいいだろ。
ぬるいのはどうにもならねえ。

>>547
熱すぎるってヤツにかぎって麺がのびるがヤダとか
いうんだよ（ｗ

八雲のスープはそこまで塩っぱくないよ。
脂に頼っていない分他の有名店なんかに比べて
塩がダイレクトに味覚に付くだけで、
使用されている塩分自体はそこまで塩っぱくはない。

>>545
僕は中村屋３回、ZUND-BAR５回、ARFI２回行きましたが
AFRIの１回目は中村屋よりも一回り落ちると思いましたが基本的に同じスープでした。
AFRI２回目は、味は中村屋そのものだけど>>544同様ぬるいという感想でした。

>>550
あんたにレス望んだわけでは無い。

オッニセモノ発見ｗ

ＡＦＵＲＩ平日昼は並んでる。ぢゃぶやも。

afuriは美味しいと思うんだけど、なんかこう、お気に入りにはならないんですよねぇ

549 おまえ土方か？しょっぱいよ ガラ空きじゃん八雲 弁護かも？

AFURIよりは数段中村屋の方が美味いと思うな、俺は。


そんな俺は百麺にもう100回は行ってるだろう・・・
臭いと思いつつもついつい行ってしまう。

オレも中村屋＞＞＞AFURI
でもAFURIも好き。高いからあまり行かんけどｗｗ

中村屋は行った事ないけど、AFURIはうまいですね！でも、高い！しかも鶏油で金取るなんて…。平日四時過ぎだとガラガラで入りやすいのはいいけど、もうちょっと安くなって欲しいな。

>>558
１６時過ぎなら、どこもアイドルタイム（暇な時間）じゃないの。

英で、限定塩ラーメン７５０円が出た！
メニューに載ってなくて表の貼り紙で気づいたよ。

ＺＵＮＤバーに５回も行ったりしてるから、嫌われるんだよ。

あ、↑は弁護くんの>>５５０の発言に対してのレス。

あふり高い！

あふり高いとか言ってるお前らアホか？
普通あれほどのクオリティのラーメンなかなかないぞ。
理想を言えばもうちょっと安い方がいいのはあるが…。
ただあの立地条件やこだわりを考慮すれば納得だろ。
けっきょく貧乏人のひがみにしか聞こえないな。
えらそうに匿名の掲示板だからって吠えてるんじゃねえよ。
ぞろぞろと悪口書いてる暇あったら職捜せおまえらw

これは意外と盲点かもしれないけど、AFURIは高いね。
そろそろみんなにも気付いて欲しい。

>>563
はははは
げんきがいいね
どーなつたべる？
うさぎ

別段５００円でも行かないけどね、あふり。
だって、うまくないし。まあ糞まずくはないけどさ。

>>563
たけ〜〜よ、たけ〜よ
てめえ本当にAFURI食べたことあるのかよ！
よく雑誌鵜のみにしてる香具師いるけどお前みたいなのだな
みえはって常連装ってるけど本当は島根県人なんじゃないの？
かえれよ、おまえみたいな低級な釣りはきょうび流行らね〜んだよ！
ようじ板にでも逝ってこいyo！

あふりは今の値段でいいよ
安くなったら行列になるだろ？
>>567
なぜ島根？？

>>568
ところが半額でもガラガラの時期があったんだよ（ｗ

東北菜館（とうほくさいかん）＠松見坂
東京都目黒区大橋2-8-18 大谷ビル１F　18時30分頃〜23時　月曜定休
肉糸たんめん700円（豚肉野菜細切り醤油味）　香茹たんめん700円（しいたけ醤油味）
鶏たんめん700円（塩味）　たんめん700円（塩味）　天津めん700円（カニ玉めん）　
えびそば（塩味←これ）750円　海鮮たんめん850円（塩味）　水（←とこれ）・焼餃子　各7コ500円
定食：Ａ五目豆腐うまに　Ｂ肉と野菜玉子炒め　Ｃ茄子と挽肉炒め　
Ｅチンジャオロースー　※全品ライス・スープ・サラダ付き750円　etc.　

時折、行列が出来る人気の店　東北菜館。
えびそばのスープは油少なく、塩に貝類で旨味をつけた薄味。動物類のコクはほぼ消失、
一歩下ると湯と見紛えるほど淡白。スープの上にむき海老5尾、白菜、人参薄切り、マッシュルーム、
を炒めた餡かけがのる。麺は丸山製麺の中加水・太め。「技」とスッキリさせているのかなァ？旨い。

表の看板に掲げた店の自信作である水餃子の餡は豚肉にキャベツを
タレに絡め寝かせているらしい。生姜、ニンニク等は入らず無駄がなく素朴。
ツルッとした舌触りの粉香り良い皮に餡が惜しげもなくビッシリ詰め込まれ
ハチきれんばかりのボディ。店主の自信が伺える傑作。

アフリの玉子は区内でもトップクラスだと思う

あふりはらーめん自体トップクラスだろ

お前、舌がおかしい。

明治通り天現寺橋近くに大阪王将ってのが出来た。
よってこ屋の後かな？

よってこ屋の経営母体が王将だから、多分そうね。

五行の焦げって身体への悪影響ってないの？

すみれ同様ラードでフタをして熱さを保っているが
化調の強烈さもすみれ同様だ。

月並みだが焦がし醤油より焦がし味噌はスープ本来の味を
味噌が邪魔して味噌の味しかしなかった。

餃子はうまくないね。しかも520円もするし。

ここは酒がメインなんだろうな。で、ラーメンはついでって感じ。

五行ネタにレスつけるのは本意ではないけど。
缶詰をマンマ出すのは不愉快。

なんか、東京一週間の今年の新人王、このままいくと五行になりそうじゃない。
五行程度が新人王になるほど、今年は本当に不作だよなあ。

>>549
昨日、八雲に行きました。
塩っぱくはないけど、ダシがちょっと薄くなったかなァ。
タレを強調した感、ですね。

ただ、あれだけクオリティが高いにも関わらず↓このロープライスで、
支那そば６００円　肉ワンタン麺８００円
食べられるわけですから、人気衰えず。客入りはよかったです。
以前は早く売り切れていた煮玉子、20時以降でも食べられるように増産したのかな？
券売機にまだありました。
店主　稲生田氏は無口で見ため怖そう（井上雄彦作画　バガボンド宮本武蔵風）ですが、
「した！」と挨拶したり、率先して客の飲み干した水をすぐ注いだりと、
客への気遣いはいいですね。感心しました。

中目の百麺が好み。
細めん派で替え玉の時に煮卵入れてさらにどろりにする。
どっかオススメありますか？

臭いのが好みなら
のりや＠大井町

スレ読んで百麺で細麺くってる人の多さにビビった。
どう考えても太麺の方がスープに合うしうまいだろ。
家系で細麺だしてる店は他にないはず。

百麺って家系だったんだ…
知らなかった

パイ系だよバカ

あげ

天下一品最強伝説

AFURIから「塩バターそば８５０円」が出たそうな。
バター入りの塩だれに細麺、水菜、チャーシュー、味玉半分、
もやし、コーン、刻み海苔。（東京ウォーカーより）

↑救いようのないメニューだな

油そばだぜ

空海行った。数メートル先のまるきんが混んでたから。
高いよ空海。光麺と味似てると思ったのは気のせい？

まる金のキャベツラーメンってなに？

>>590
しかも替え玉は出てくるのが遅くイライラする。
まな板のような食器に乗せられてくる麺は板に張り付いてしまって持ち上げにくい。

<592
ついでに、入り口と平行に座った時、
残飯あけるザルバケツがななめ右前方に
目に飛び込んできちゃって
食欲失いませんでしたか？！
せめて、ザル上のカスが処理されていたらよかったのに
そのままで、つけていたコンタクトレンズ
はずそうかと思っちゃいました。
従業員、威勢がいいなら
そーゆうとこのメンテナンスも
チャキチャキやって欲しいと思いましたよ

AFURIと、天下一品と、よってこ屋と、香月
一軒しかいけなかったらどこ行く？
天一かなー。

今日は目黒に中本探しに行ったのにわからなくって
野方ホープに初めて入ったです。
そのままだと、何かが足りない気がして
辛くない唐辛子やらニンニクやらキムチやらタレやら
どばどば入れやら元の味が思い出せなくなっっちゃった〜
やたら喉かわいて
ポカリのむのむ。どういう調合がいいのでしょうか？

AFURIって混んでますか？何時頃行くといいでしょうか？

>>595
12ー13時以外なら余裕で空いてる。

>>596
どうもです。

やっぱり塩味のを最初は頼むべきでしょうか？

店員に聞くと塩を勧められる。

梅かけそばってどうなの？？

AFURIって美味しいといわれる割には空いているよね

私はとても美味しいと思う。
でも最近はあんまり行かない。

理由　ぬるい。
ぬる〜って程じゃないけど、ふうふうしなくても食べれるぬるさ

高い　あの量で？？

少ない　なんであんなにスープが少ないの？
ケチくさいとしか思えない。

これらが改善されれば行列のラーメン屋さんになる気がする。
おしいよね。　

私の好きな店

AFURI （値段に見合ってないけど、味は好き）
ちょろり
英
ひろせ（安くて量が多いような・・・味もまあまあ）

ラーメンて庶民の食べ物って感じじゃない
だから７００円台までしか出したくない（気分的には）
600円台だと最高！
それ以上出すなら違う食べ物食べるよって思う。

山田いっとけ

山田だな、どう考えても。

山田いってみるよ！

早速山田行ってきたよ。

味噌ラーメンを注文しました。
量がなかなかありました。
最初食べた時はなんか麺がツーンとする感じ。
あとから気にならなくなりましたが。
麺はもちもちしてたけど、めん硬気味でした。
チャーシューは小さいながらも、結構厚みがあるのが何枚も乗っていた。
とても美味しかったです。

スープは、行く前にぐぐったけど、優しい味とかなんとかが多くて。
よく言えば優しい味かな。
悪く言えば、最後の方自分が何ラーメンを食べてるのか微妙な味。
味噌が薄いから私の好みじゃないです。
だからまずいとかじゃなくって好みの違いかな。

醤油ラーメンの美味しい店で、たまには味噌頼んでみようかな
って頼んだら出てきた味噌ラーメン。
やっぱ醤油にしとけばよかったなって感じの味。ｗ
食堂もしくは商店街の中華料理屋？風
接客はとても良かったです。

でも好みじゃないので、自分としてはもう行かない。

山田は何がうまいってカツがうまいんだよ！
トンカツラーメンがお勧め。

恵比寿はえにしが好きだったのに移転したから全然行ってないなぁ。

俺も恵比寿に用件があったので
久方ぶりに山田に行ってきた。
昼12時半ぐらいだったが珍しく空席があったよ。
>>604
あれが薄く感じるなら純連やすみれの方が
向いている方かも。山田は札幌系味噌の原点である
毎日食べられるよう脂を抑えた味噌ラーメンなので
味のインパクトは弱いからね。

山田を初めて食べたのは7年程前だけど
その頃は今より味噌ダレが多く、ベースのスープが薄かった。
やたら塩気が強く感じたっけ(食べた後きつかった)
チャーシューも脂が少ないのは今と同じだけど固めだったし。
創意工夫で微妙ながら改良はしてるのかもね。

恵比寿のぢゃぶ屋は、つけ麺だけじゃなくて醤油ラーメンと塩ラーメンを始めた。
塩ラーメン食ったけど、麺がつけ麺と違って細かった。たいしてうまくなかった。
醤油ラーメンも塩ラーメンと同じ麺なら注文したくない。

ぷかぷかの塩ラーメン、ワンランクUPしたな。
地鶏の甘みとそれを引き立てる塩ダレの風味が自然。
いやぁ、ここの"塩"うまいねぇ。

白飯改め、炊き込みご飯150円が新しく出たんだが、
こいつは、乾物を使った五目醤油味。
本格的にサイドメニューに乗り出したなら、もう二・三工夫はして欲しい。

嚆矢のちゃーしゅーごはんも確認してくるか。
このスレの住人でコレ食った奴はどうせいないか。。。

ぷかぷかはつけ麺もうまい。
この地域では1位だと思う。平麺なんでトロトロ喰ってると麺がもつれるが、アフリ、じゃぶ家は相手にならんレベルだと思う。
客の入りはぷかぷかの完敗っぽいけどな。

仕事場が中目黒でよくぷかぷかと八雲にいくのですが
先日機会があってAFURIに行ってきました。

そうとう期待していたのですが、かなり期待を裏切られた感じでした。。
普通のつけ麺と塩を頼んだのですがぷかぷかや八雲に及ばないばかりか
個人的な感想では餃子の王将などのラーメンなどにも劣ると思いました。
つけ麺の漬け汁はスープの味が極端に薄く普通の塩のスープもあまり下ごしらえしていないのが見え見えでしたし、
なにより店員の小僧どもが待ってる間や食べてる間もずっと喋っていて
なんというか客商売なめてる感がひしひしと感じられました。
竈などもそうでしたがこだわりではなくあくまで客寄せのスタイルだけ追及していて
接客やラーメンを作ること自体を軽んじているようにすら思えます。
もう行くことはありませんね。。。

>>604
麺がツーンとする感じは「かん水」が元。
西山製麺特有のものなんで仕方ないが、
それでも臭いと取るべく山田は努力してると思う。
味噌は決して薄いわけではなく、厚削り節や昆布の魚介系スープを殺さぬよう、
味噌と魚介の風味双方を生かしたスープ、なんじゃないかなぁ。

>>610
AFURIは”作り手によって味の違う”典型的な店かも。
接客では五行や九十九ラーメンの方がいいねぇ。
嚆矢の香麺９００円（油そば・スープ付き）なんかAFURIより美味いと思う。
店主の修行先である、はるばるていの裏メニュー「栗国の塩」を入れただけの
「塩支那そば」があるかどうかは未確認（これはあまりオススメしない）。
まぁ、この件は後日確認する予定。

恵比寿のぢゃぶ屋で、醤油ラーメンも食ったが、塩ラーメンと同じで細い麺だった。
スープが変わったっていう張り紙があるが、前のスープの方が良かった。
今度、醤油つけ麺を食って、あの細い麺とスープになったんだったら、もう行くことはないだろうな。

どこもこんでて天下一品いっちまった。せっぷーーーーーく

折れは正直、恵比寿でラーメンなら天一だよ。ろくな店ないもん。

ちょろりがあるじゃん。

ちょろり、スープに間が抜けてる。もうひとこえってかんじ

炒飯はまじで旨いぞ　>ちょろり
ちなみに香湯スープって日本ではあれで正解だと思うけどね。
喜楽や永楽のより甘味があるけど。

AFURIをうまいと言い切るヤシの頭の中を覗いてみたひ。

>>618
中村という言葉だけでうまいというからな。

恵比寿のぢゃぶ屋で、醤油つけ麺を食ったが、麺は変わってなかった。
味が変わってから客が少なくなってないか？

空海、単なるラーメンで８００円した！
ちゃーしゅういらんから値引きしてほしかった
なんであの程度でその価格なのか理解できず

恵比寿のぢゃぶ屋と、恵比寿の萬友のラーメンは
腹壊す。気のせいかと思ったが、間違いない。
いろんなものを入れてスープを作るからだろうな。

萬有でコク味噌。
これでコクかい？アブラ多かっただけかと。
EGP周辺でラーメン喰いたくなったってのが間違いか

美味いと思うが？ニンニクとか醤油ぶち込んでみれ

ちょろり、英、八雲が好き。萬友はさっぱりとクドいが同居してるようで苦手。
たまには坂内も行く。九十九もうまい。

坂内はどこで食べても一緒。
そこらの食堂でラーメン頼んでも同じ味のが出てくるだろ。
なにが美味しいのが理解不能

>>626
サッポロ一番塩ラーメンが好きなのと一緒でしょう。
逆に、あなたが美味いと思うものはなんですか？

>627
サッポロ一番塩ラーメン、マジ好きビンゴでつ。
刻んだトマトとバター入れて食す。至福。
空海の塩に醤油とニンニク入れたのも食べるけど

予告した嚆矢で、塩しなそば７００円とちゃーしゅーごはん。
はるばるてい同様、塩しなそばは薄味で、思わず粗挽き胡椒やラー油に
手が伸びる一品。油がほとんどないから、麺があまり絡まない。
ここの出汁を味わうには、いいかもしれないが何か物足りなさが残るなぁ。

ちゃーしゅーごはんは細かく切られたチャーシュー（豚と鶏のMIXも可）に、
ネギ、ちぎった海苔。ごはんは冷蔵庫から出したかのように冷たい。
味付はラーチャと酢かな。正直、高いと思う。

坂内、たまに食うとうまいと思う。俺は科調もオッケーだから。
九十九はチーズ乗ってないやつがうまい。
でも一番はやっぱり英だな。茹で加減とかスープの香りにブレがあるけど。

>>630
冷やしが結構好きだよ。山形のぱくりだが。
チャーシューの脂が固まってるが今一だけどさ。

どこでも同じって意見があるけど直営の坂内の
方が小法師より味が安定している気がするよ。
個人的ワースト坂内系は明治通り沿いの小法師かな？
(渋谷山頭火の向かい)
昼はチャーシューの切れっぱなしばっかりが
乗ってた記憶がある…

あの無愛想なおばはんまだ店に出てるのかな？
あれ程いい加減な客への応対も珍しいと思う。

空海、８００円・・・最低価格で。なにそれ？

>>632
卵は安価で載せられる。だから、卵のせろよ！って値段設定なんでしょ。それでも高いが

山田は数回行ったが、味にバラつきが大きいような。
麺がバリ硬で、スープしょっぱめが俺的に好みだ。

>>633
でもさ、単品だと１２０円だったかだよな？
無料券チラシもらたが、餃子とかにしたほうがいいかな？
どうせ高いなら思いっきり割り引き利用したい

満流の鳥そばは悲しかった。味つけ間違えたかと思うほどで初めてラーメン屋で残した

>>635
そんな太っ腹なものくれるのか！いいな。
なんにでも使えるなら、サイドメニューを無料にしてたらふく食べたいところだね。
自分は行くとしたら参宮橋の空海なんだけど、メニュー同じかな？

高湯、旨いと思うがあまり話題にならないね

空海のチラシ無料券まだ使えるんだっけ？

丸金ネギいぱーいがいい

７５０円もするぞ。ネギ入れると。丸金

今日の昼は中目黒の駅前にあるラーメン屋行ったが、わざわざ行くような店じゃなかったな。
他に美味しくて無難な店あるのに、魔が差したのだろうが。

>>642
それはどこだ。
キングコングか、大地よ〜、か？
それとも横町か？

Hanako　12/22号の「グルメグランプリ発表！」ラーメン部門
グランプリ　喰麺と酒肴　框堂＠中目黒
準グランプリ　西麻布　五行
準グランプリ　AFURI＠恵比寿
準グランプリ　瞠＠池袋
の、Hanakoらしい結果となった。

まぁ、俺が気になったのは「そば・うどん部門」
準グランプリ　波（うどん）
目黒区中目黒5-28-14　11:30〜14:30　18:00〜4:00
日祝は夜のみ17:00〜23:00　月休
か。

関西風うどんで油かすとおぼろ昆布の「かすうどん」500円が美味そうだ。
薬味は京都祇園黒七味とゆず唐辛子。

グランプリは
山田の味噌トンカツらーめんでしょう？
準グラは
山田のカレーとんかつラーメンでしょう？

もちろんバター入りだす。

俺全く框堂うまいと思えないんだよなー・・・

>>645
山田の味噌とんかつラーメンもいいが、

五行の焦し味噌も美味いぞ。
昼お替り自由の五穀米。最初の一杯を具やスープといただく。
あらかた食べ終えたら、スープにお替りした五穀米投入。
お腹の調子に合わせて、もう一杯お替りしてもいいだろう。
そして残した玉子の黄身を潰し、混ぜて食うと、これが最高に美味い。

まぁ、山田と双璧かな。

山田のトンカツは無駄にうまいよな。なんでラーメン屋なのにトンカツがうまいんだ。

五行は夜行ったらすげー混んでたイメージがあるんだが、昼だと開いてるのか？

五行を挙げるなら同じすみれタイプのどぎゃん＠広尾などはどうかな？
味噌は味が良いんだが、幾ら難でもしょっぱすぎるけど(昔の山田より塩辛い)
焦がし脂の乗った醤油は結構いけるよ。

個人的には野菜そば(塩＆味噌ならタンメンになる)がお勧め。
野菜の甘味が塩気を和らげるし、炒めた油が
五行のようなアツアツスープを引き立てる効果がある。
山田と同じ西山製麺が良く合ってると思います。

昼は固めに炊いた小ライスがサービスになるけど
スープに入れるとなかなかですよ。

八雲最強伝説

北越軒こそ最強！とりそば万歳！

九十九はいつ行ってもチーズラーメンが品切れ。
やる気あんのか、 ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
あふりは風評ほどではないな。
単に漏れの舌に合わないだけかも。
よってこ屋は好きだよ。
チャーシューが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
麺はそれほどでもないけど、スープは(･∀･)ｲｲ!!
なんで悪く言われるのか分からないな。
でも、やっぱり萬遊が最高。
一度食べただけじゃ分からないけど、あの海産物でダシをとったスープは病み付きになるよ。
以上。

>>652
> 九十九はいつ行ってもチーズラーメンが品切れ。

あんなもん食いたい人いるんだ？

＞652
今日行ったけどあったよ。
何時にいってるの？

>>652
自己レス。
萬遊→萬友

>>653
知人が、まろやかでオイシイ、って言ってたから一度食べてみたいんだよ。
あそこのラーメンは個人的になんとか及第点というカンジだけど、チャーシューだけはイケてると思う。
一風堂の次に好き。
（あくまでもチャーシューに限っての話。）
あと、激辛の高菜のトッピングもポイントが高い。

>>654
午後三時以降にしか行ったことがありません。
遅過ぎですか？

＞655
詳しくは分からないけど、2時頃にはあったよ

>>656
参考になりました。
ありがとうございます。

AFURIがだめぽな点

・店員が身なりが汚い（長髪、ヒゲ、金髪）
・漂白剤が臭い（店閉めてるときにやれ）
・レンゲが使いにくい（あれはお玉か？）
・そもそも味が（ｒｙ

>>658
つか店員のガキ共がくっちゃべり過ぎだろ？
カウンターの内側であんなに雑談してる食い物屋初めて見たよ
大して旨くもねー見かけだけのラーメンの判断は各自あると思うが
あの店員のナメ腐った態度は普通に考えたらありえねーな

>>658
>>659

禿堂。恵比寿は名前だけ有名店が多くてうまい店は皆無。
アフリはもっともナメンなって店だよ。
おしゃれなふいんき、内装とかじゃなくて従業員は社員にしろ。
バイトが調理する店がうまい訳ない。

でも９９はおいしいじゃん

そうなんだよ、どの店も店主がいない

地元じゃないからラーメン食いに行く事なんてあんまりない。なので、

恵比寿には
山田が一軒
あればいい

今日開店の新店　連に行ってきました
今日から3日間はラーメンが300円なので
それの中盛りたのみました。

味はまあよく出来た家系です。太麺ですし。
特別うまくも無いけど百麺は臭くてかなわんので
今後こっち使うことにします。

らーめん連　目黒区中目黒2-7-14

>>664
らーめん連行ってきたけど、フられてしまった。オープンぐらい通しで営業してもらいたいもんだ
１１：００〜１４：３０　１８：００〜２２：００

>665の訂正　18:00〜25:00ですた。

とりあえず、今日行ってきた。
ラーメン（300円）＋中盛（100円）＋野菜（50円）
スープは科調少なめの家系にしてはあっさりした味。つか野菜トッピングってほうれん草と思っていたが
もやしとキャベツだった。それじゃ二郎じゃねーか、と。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/02/08 15:57:37 ID:2GKPZQ7Y
AFURIの塩食べました！
超うんまいー！
店員さんも超イケメンだし、お店もオシャレだし最高！
量が少ないとか高いとか言ってるビンボー人は来ないでくださいね（笑


435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：05/02/08 16:53:01 ID:z/w2UMEU
afuri馬鹿店員ｷﾀ--


ワロタ

らーめん連（れん）＠中目黒　目黒区中目黒2-7-14二ックハイム中目黒103
11:00〜14:30　18:00〜25:00（スープ切れ次第閉店）

らーめん600円　チャーシューめん800円　味玉らーめん700円
特製らーめん900円　中盛り100円増　大盛り200円増　小盛り100円引き
「トッピング」チャーシュー200円　半熟味付け玉子　メンマ　ねぎ　各100円
野菜　のり　各50円
「ごはんもの」海南鶏飯（ハイナンシーファン）・
シンガポールのスープ蒸し鶏ごはん300円　ねぎごはん250円　
ライス150円　半ライス100円
「小皿」蒸し鶏200円　青唐辛子の酢漬け50円　パクチー50円

豚骨と鶏の旨味スープともちもちの特注太麺（田中製麺）を是非ご賞味下さい。

らーめん＝本当に味は擬似家系ラーメン。海苔1枚にメンマという違いだけか。
麺量に対して、スープの量が異様に多いのが気になる。
チャーシューは小さく、ほうれん草は少ない。
さしたる魅力もない、
見た目通り、予定調和をみせた普通のラーメンであった。
海南鶏飯も同様。蒸し鶏は蒸篭で”温めて”いるようだ。
この調子だと先行き不安だぁ。
★★☆☆☆

揚州商人の海老わんたん麺

極上の極み

同意。
普通に旨い。
今日みたいに寒い日は特に。

>>666
25時まで開いてるんだ。そりゃ便利だ。
夜中に家系食べたくなったらそこだね。
味噌一と真っ向勝負って感じの位置ですね。

その界隈だと味噌一、二郎、あいうえお辺りが競合かな。
ほかに中目黒寄りに数店あるけど名前が思い出せない。いったこともない。

>>668
俺も先週喰ってきた。
よくある疑似家系よりはスープも臭みが少ないし
そこそこ評価できるんだが、薄目の味付けや細麺が
本格的な家系を喰ってる人間には物足りないかもね。

太麺にしたらあのスープじゃバランス悪いだろうしな。

連で細麺なんだ、、
本場の家系食った事ないんだけど本場の家系ってもっと太いんでしょうか？
太麺はかなり好きなので興味あります、、中目周辺でちゃんとした家系の店ってないですかねぇ

でも連は嫌いじゃないです。週一通ってますし。

中目の久慈清商店？（漢字が違うかも）ってどうなの？
ニューペアの向かいくらいのトコ。
気になってるが、何の情報も無いので行っていない。
ビンボーだから一食一食が大事なんだよ・・・。

>>674
http://www.agurimeguri.com/jingisukan/
ジンギスカン屋じゃないの？

>>675
いや、１階はラーメン屋なんだよ。
http://www.agurimeguri.com/ramen/index.html

>>673
百麺は家系だよ。平均にはいってる。
細麺しかないんなら家系じゃないでしょ連は。
ただのとんこつ醤油らーめんじゃないの？
太麺の麺のうまさが家系のうりの一つだとおもうし。
都内で中目からだと車持ちなら　まこと家が最強。
スレ立ってるから見てみて、

百麺の太麺と連の麺って麺の太さ変わんねーじゃんw
むしろ連の方がすこし太いだろ？
連が細麺しかないってネタか？

久慈清商店（くじせいしょうてん）に行った。
上目黒１−１９−１０
「ビストロ庵ＧｕＲｉ」という店名で渋谷と中目黒を拠点に展開する
ＧＯＯＤ　ＭＯＯＮ経営らしい。

メニューはこんな感じ（多分ランチメニュー）。
らーめんと餃子９００　らーめんとやき豚丼みに９００
あぶり焼豚丼スープ付７００　ラーメンとらいす７００
餃子定食６００　※らーめんだけでもＯＫ

まぁ結論からいうとダメだな（伊平と同レベル）。
らーめんとやき豚丼みに＝
麺は細縮れ、スープは清湯のインスタントっぽい感じ。
メンマが不味かった。
やき豚丼みに　はその場で豚肉をカリカリに焼いている。
メンマ、ゆで卵、レタスが乗る。
これは普通だがセットでこのちょっと値段高いなぁ。
★☆☆☆☆

>>679
今日の昼に行こうかなって思ってたけど高いからやめた。
中目黒の駅周辺ってありそうでないよねラーメン屋さん。

>>680
ぷかぷか、八雲、ｷﾝｸﾞｺﾝｸﾞがあるから漏れ的には満足だな

大地よ水よ人よはクオリティのあまりの低さにﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>673
このスレが広範囲をカバーしているのでアドバイスさせてもらうと、
笑の家も都内の家系としては良い方じゃないか。南麻布にある。
中目黒からだと車か電車で行く距離だね。

個人的に一番好きな家系は高田馬場の千代作で、
本場の家系よりはマイルドだから好き。
こちらはこのスレで語るには完全に地域外ですね。

>>681
大地よ〜はランチにささっと中華定食を食べる店かな、と思いました。

ageてみよう

都内家系ならまこと家と笑の家だね。この二つは抜けてる。
百麺はちょっと家系とは言いがたいなー、俺的に。
ただ百麺の味は結構好き。

大地よ〜は中華料理はうまいね。

白金六丁目もこのスレに書いていいかい。

外苑西通の恵比寿三丁目交差点から北里研究所方面に逝って、最初の信号のほんの少し手前を
右後方に曲がるんだ。
2分ぐらい歩くと『大勝園』という店がある。
ﾉｰﾏﾙのラーメンは“中華料理屋のラーメン”って感じで普通なんだが、ここは餃子と焼きそばがうまい。
ついでに言えば広東麺とタンメンが結構うまい。香ばしく炒めた野菜をどっさり入れてくれるんだ。
近所の人でいつも満員。火曜定休。

パイ面昔通ってなー（世田谷）なつかし。
ほうれん草のトッピングなくなったのと、
値上げしたのにむかついて行かなくなってしまったけど、
またいこーかなー。

>>685
そこの近所に住んでるけど、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよね。
タクシーの運転手にも人気があるみたいでよく停まってる。

>>685>>687
広東麺大好きなのでその店に興味があるのですが
検索しても出てこないんです・・・

地図見ながら685の道順読んでもいまひとつわからないんです。
誰か所在地番を大体のところでいいんで教えていただけませんか。

>>688
白金6-3-?あたり。通称“ナザレ通り”に面している。
つか、ナザレ修道院を目指して歩けば必ず目に入るはずだ。

>>689
ありがとう
折を見て行きたいです

おまいら、朗報です。
白金五丁目の三越湯が昨夜新装再開店しますた。

大勝園で炒めソバ→風呂とサウナでﾏﾀｰﾘ→併設の喫茶コーナーでサワー飲む
という黄金コンボの完成です。

つか、さっきやってきた。

きゃー、三越湯、待ってた！
どですか？中。
ってスレ違い？

スレ違いだし自演クセー！

つか、なぜ行きか帰りにラーメン食わん？
炒めソバじゃ話が違うぞ

新しい風呂屋清潔でいい

>680
ぷかぷかの味玉塩ラーメン
八雲の特製ワンタン麺
框堂の味噌ラーメン（山）
百麺の太麺硬め

などはけっこう食えると思うよ。

>>695
ぷかぷかに１票

氣華の角煮ラーメンが美味い。
というか角煮が美味い。

九十九のチーズラーメン一度話のネタに食ってみたいんだけど
何時くらいまであるのかな？

「支那そば 新風」てのが中目黒にオープンしたそうですが
どこだかわかりますか？

>>698
あるときは夜でもあるけど…。
確実に食べたければ早めに行くしか無いかな。

>>698
胃もたれするから気をつけれよ。

>>699
食べた人の日記があるけど、住所が書いてないね。



2005年03月25日
支那そば　新風＠中目黒（支那そば醤油+煮玉子）
今年205杯目。
先ほど、食べてきました。
本日開店で支那そばが半額（600円→300円）だったこともあり、
25席ほどあるカウンターが満席。
まぁ、初日でもあるし、いろいろと大変でした。
私は頼んだ餃子が来なかったので諦めてキャンセル。
支那そばのみを食べてきました。

確か「ちばき屋」の店主が教えた（指導した）店だと思います。
修行じゃなかったような・・・。
店の雰囲気もチェーン系の雰囲気があります。

味そのものは、「ちばき屋」風です。(^^;
煮玉子そばが「お薦め」となってますが通常でも1/2個
入ってるので、それを頼むと1+1/2個になります。
まさに私がそうでした。(^^;

まぁ、今日は初日だったから芳しくなかったですが
塩もあるので折を見て、また行ってみようとは思います。

http://ramenlove.livedoor.biz/

新風、その前のうどん屋と同じ運命たどるな、、

大禿はよくまた行こうとか言う気になるな
俺はもう2度と行かない

>>699
支那そば・餃子　新風
目黒区上目黒3-3-9
03-3792-6063
11-23時　たぶん無休（未確認）
改札出て左側に行き、線路沿いを戻るように行くと
吉野家の先、右側にあります。徒歩１分。

とら会から転載しますた。

八雲の厨房って、実験室みたいだよね。

>>704
実験室って（笑
試験管が並んでいる感じなのかな。

美味しいお店はない、でＦＡですね。

ちゃんこやがラーメン屋になってた。力士の店だったのに

キノアラシか。
店主に聞いたが、あの辺はちゃんこ屋が多く、やっていけなくなって
やむなくラーメン屋に転身したそうな。
茎わかめと、妙に甘口のメンマはスープによく合っているものの、
ラーメン屋がちゃんこ屋よりも大量に跋扈しているあの界隈では
やっていくのも難しいだろうなぁ。そんなに個性のある味じゃないし。

新風・・スーパーで買って来た麺とスープなのか？
どこがおいしいごはん？

あまり続報ないみたいなので書いてみる

開店当初は家系っぽい感じだったらーめん連だけど
最近はかなり鳥系にシフトしてる。
開店当初は乳化した家系スープそのものだったけど
今は醤油の色もしっかり分かるし若干軽くなってる。

あの麺との組み合わせが好きで月に２、３回行ってるけど
この店はいっその事魚介系スープとのダブルスープにしてみたらどうかなぁ
人もそれほどはいってないみたいなんで潰れると惜しいんだよな
臭い家系の百麺はあまり行きたくないし。

ガーデンプレイスの満龍、１００円サービス券廃止になっちゃったので
もー、行かないかなー。でも、そしたらあの界隈でどこ行こう？
チョロリはスープ甘いからなー。しょっぱいとこないかなぁ

>>703
中目黒の新風行ってきた。
醤油も塩も食ったけど別にうまくない。

池尻に米久ラーメンっていうのができたよ。
用賀から引っ越してきたらしい。
鴨ねぎそば、美味しかったです。

池尻のどこ？

三宿の天下一品は旨いねー
確かココは本店の直系だよね？
他店とはちがってチャーシューも厚いし量も十分

米久ミートって、お肉屋さんだからいいよね。
私のオリジナルは鴨葱に焼豚２枚載せ。

>>714
池尻大橋駅　徒歩５分　北口から２４６号を三軒茶屋方面へ進み、
デイリーヤマザキの交差点を右に曲がり、スーパーオオゼキ・BUOK OFFの交差点の右に曲がりすぐ。

米久ミート
世田谷区 池尻 3-18-6

個人的には餃子の旨い店って印象だったよ>米久ミート
ラーメンにシメジが入ってるのは印象的だったが
あまり期待しすぎるとガッカリするかも。

710
百麺 → 誠屋 → 連
百麺 → 広豚麺
百麺 → らすた
百麺 → 家系×

壱参ひでえな。あれじゃあ単なる飲み屋だよ。トッピングで卵頼んだら支那人姉ちゃん、金触った手で茹で卵の殻剥き始めたし。

名亀の新風邪はOPENしたばかりなのに終わっておるます。
昼飯時でも空席が目立ちます。

中目のガード下って旨い店あるかね？相当疑問だ
生活レベルが知れちゃうね
更科系を名乗る蕎麦屋があって結構流行ってる
一見旨そう、でもあれは素人料理だね
少し歩いてもやっぱ八雲の海老ワンタンか、でもちょっと
醤油が強いかな

>>723
あの日本蕎麦屋は飲み客向けの店で、蕎麦も天ぷらも職人の
仕事じゃない。その先の夕焼けは量ばっかり多くて・・・
中目黒のガード下は全滅だ。

ガード下の味の三平って30年位前は美味かったよ
先代は一応札幌の本店で修行したんだよ

>>725
30年前では・・今食えないだろうが。

蓮のつけ麺、美味いけどちょっと高いね。

祐天寺の「むつみや」ってわかる？
友達に連れてってもらったら超美味い・・今まで豚骨しか興味なかったけどハマった！
北の恵み？とかいうラーメンうまい・・・うますぎる

>>728
あのチェーンのむつみ屋け？　だとしたら、お前は関係者か
でなかったら網走かアショロの出身だろ

それか、在日の竹関係者だな

中目黒の駅前に石川県の麺屋まつきというちょっとした有名店が移転するみたいなんですが、
いつオープンするか知ってる人いない？

↑関係者

>>731
http://www.geocities.jp/ishikawa_rmnstr/data_m01.htm#matsuki
上から２番目の店だよね？今週末が向こうで最後の営業のようだけど。
情報が少な過ぎてうまいのかなんなのかいまいちわかんね。

金沢で出店して、まだ、１年経たないのに、もう畳んで、東京進出かい。中目で出店するなんて、よっぽど自身があるか、無謀なおバカのどちらかだな。後者のような気がするが、なんか楽しみ。開店情報よろしく！
関係者さん！

中目で一番ましと思われる、ぷかぷかでもあの程度の味であれだけ客はいるんだから、そこそこの味なら大繁盛だろ。恵比寿も有名店はあってもうまい店ないしホントに味に自信があるなら実は穴場じゃない。
高田馬場や池袋じゃ埋もれてしまう店もこっちに出店できたら絶対儲かる。

↑自信たっぷりな君の
オススメはどこ？
旨い処に行ってみたい。

735じゃないが、恵比寿の金華のラーメンがお勧め。
チャーハンも美味いよ。

http://www.koken.ne.jp/ramen.site/mise1.html

八雲だろ 中目最強は

麺屋まつきは、昔のはっちに近いといえば近い

>>739
すっごいよと似てるって事か？
かなり濃厚だな。臭くないのか？

中目最強はぷかぷかのおねえﾀﾝだろ？

>>741
詳しく、画像付きで

>>740
すっごいよじゃないよ。あくまでも初期のはっち。

>>735
客層が違う。

ぷかぷかの姉さんは漏れも好きだ

で ぷかぷかの姉さんは？

蓮のつけめん、高い、少ない
だが、不味くは無い・・・。微妙だ

>>747
確かに言えてる。
でもあの辺で大勝軒ばりの太麺のつけ麺食える所ないからなぁ
ぷかぷかのぴろぴろ麺のつけ麺も高いし。

この先安くなったりしないだろうけど
味の方は今のところ正常進化してるっぽいので今後に期待してます。

ぷかぷかのお姉さんの帽子取ったところ見たいね。

山崎浩子に似ている気がする折れってオサーン？

ぷかぷか
ご注文頂きましたって武蔵のパクリだろうが？
つけ麺のタレが油こいし香辛料が効いてないし
甘いし食べてる途中で飽きてきた。
和風だしもカツオが効いてないしスープ割りも
イマイチ。渡辺プロデュースってあの程度？

鳥ベースに、にぼしがあれだけ効いてるのに、、、
あのつけ麺が甘い？大勝軒系に比べてたら全然、、、

ぷかぷかのおねえたんの魅力が分からない若造の言うことだ
捨ておけ

２時ぐらいに行くと、賄いの食事してるから素顔が見れるよ。

まつきはまだ営業してないの？

ぷかぷかは塩ラーメンはうまいけど、醤油ラーメンはうまくない。

醤油も悪くはないけど滅茶苦茶喉が渇く…それと案外飽きやすいかも。

つけ麺のつゆが早く出すぎ。

ぬるい汁出されると気分悪くなる。

同意しときます

>>735
池袋は激戦区だが美味い店なんかほとんどねーよ。

あるよ

恵比寿よりは全然ましだ。

八雲

八雲医院

>>761
たくさん美味い店があるなら上げてみてください。
学校池袋なんで。

八雲が移転しますね

>>766
とら会の大崎情報だと移転先は大橋になっていたが
大橋＝池尻大橋？

昼夜ともに中目黒より閑散とした場所だけど
移転するメリットってなんだろう？

ぷかぷかのお姉さん可愛いね

>>768
普通

>>769
ナ！何だと！！貴様！！！！
ぷかぷかのおねえﾀﾝに向かって普通とは何事ぞ！！！！

はぁ、、ぷかぷかのおねえﾀﾝの声に猛烈に萌えを感じる、、、

ぷかぷかは新人の子もかわいい。

新人もよいがやっぱりお姉さんだね
営業時間も平日なら２３：３０までになったね

ぷかぷかのおねえﾀﾝ、前はややかわいかったけど、すっかり大人になったね。
新人って太ってないか？

帽子かぶっているから正直わからん。

あねさんの二の腕に萌え

ぷかぷかの宣伝ですか〜？

あっそういえば、東急ストア出てすぐ前のガード下にラーメン屋の新店があったよ。

正直、ぷかぷかの味はどうでもいい。

おねえたんに会えるか会えないか、それだけだ。

>>777
また新風みたいに大はずれだったらガッカリするぜ。
どの道、7月の八雲移転迄は八雲に通い詰めだから
他の店は行かないけど。

八雲の白衣のお姉さんではダメですか。

>>777
731、733が書いてる。
麺屋まつき。

すいません。初心者ですが、八雲ってとこでつか？

>>777
店の看板には醤油とんこつとか書いてあったな
百麺みたいなナンチャッテ家系？
蓮もあるしその系統は間に合っているんだが…

πはなんちゃってじゃないだろ。蓮はなんちゃってだけど。

>>777
ここ見る迄全然知らなかったので行ってみました。

醤油豚骨ってことで、背油ちゃっちゃ系東京醤油豚骨かと思いきや
白濁したスープに香りは穏やか。ちゃっちゃ系でも家系でもない
九州豚骨に和風だしを組み合わせたわりとあっさりしたスープでした。
麺は中太の平麺でメニューは基本のラーメンのみ。
それにいろいろトッピングする形みたいです。
ラーメン（600円）に大盛り（プラス50円）食べましたが、結構コストパフォーマンスいいです。
飲んだ後なんかにいいかも知れないです。

金沢にあるころは、濃厚こってりでうまかったのに・・・。
なんであんなに薄くなっちゃったんだろ？コストの問題かな。

店舗を移ると一から味を作り直さないといけないのだよ。

金沢時代は坦々麺がおいしかったようなので、東京でも出してもらいたい。
あとカウンター後ろの壁に貼ってあるメニューの料金のロゴが１なのか２なのかわからん。

私もまつき食ってきました！
スープは７８４さんの通りさっぱりだけど、しっかりダシがとれてて
美味かったッス。麺は縮れだったら中目黒最強かな・・・

まだまだ美味くなる予感を感じさせる良い店だ。
っつーかそこで働いてる女の子カワイイ♪

まつきの営業時間や定休日など詳細きぼん

>>787
女の子なんていた？夫婦だろ。

ちなみに麺は四角い太い麺ですが麺の味とか力が前面に出てくるタイプではない。←でもおいしい。

スープは美味くも不味くも無い。工場生産のような味。

東京に撃って出るにはあのスープは改良の余地有り。

>>787
かみさん萌え・・

八雲はなんで移転するんだろう？
これから大きくなる町を捨ててまでして。

売れてないからだろ。

俺も、試しに、麺屋まつき行ってみた。
豚骨ラーメンや醤油豚骨ラーメンってのは消化が悪いから、腹こわしたら困るなと思ってたけど、それは大丈夫だった。
麺は普通の縮れ麺の方がいいけど、まあ普通の味だった。スープも普通の味。

メニューがラーメンだけじゃ、すぐに飽きられて、閑古鳥が鳴いちゃうぞ。
せめて醤油、塩、味噌、餃子ぐらいは始めろよ。

営業時間や定休日は知らない。
１５日か１６日に開店したばっかりだから、店に張り紙でもしないと誰もわからないし、
開店したなら、駅前でチラシやティッシュを配るぐらいのことしなきゃ、誰もラーメン屋ができたなんてわからないぜ。

俺が行った時は、金沢の時の常連だか友達だか知らないが、両側で煙草吸われて、でかい声で雑談されて、不快だった。

店員だが、ありゃ女の子とは言わないだろ。
２０代後半か３０代じゃないのか。

はっきり言って、俺は、是非ともまた行きたいとは思わない。
中目黒でラーメン食うんだったら、ぷかぷかの塩ラーメンにする。
この前できた新風も、醤油も塩も別に普通だったから、また行こうとは思わない。
八雲も、醤油ラーメンしかないから、２回行ってもう飽きた。俺は別に移転してもらっても構わない。

醤油、塩、味噌、餃子

まともな店は味は1種類でやるけどな。

今日１８日、まつきに行ったら改装のため休みだったんだが・・・ヽ(`Д´)ﾉ

ちなみに営業時間は１１：３０〜２１：００　定休日は記載無し

まつきは移転前にやってたらしいつけ麺が食べてみたい。

>>794 には天下一品、ﾑｼﾞｬｷﾌｰｽﾞをお勧めしますよ。

まつきの移転前は天一並にドロドロでした

なんだか、まつき話題騒然だな。
明日辺り行ってみるかな！

まつき、麺の太さを三種類から選べますって張り紙があった。

まつきいってみた。
天一の劣化コピーでした。

恵比寿の天一が遠く感じる中目住人はいいかも、具は弱いね。
中目ランキングは
ぷかぷかのつけ麺＞＞＞百麺の太麺＞＞八雲＞＞その他適当（まつきもこの位置）＞＞＞＞＞＞＞＞＞新風

>>802
ランキング２位に百麺が入っている時点で信用できないな。

同じく昨日の夜にまつきに行ってきた。
(昼は予想外に賑わっていたので避けてしまった)
頼んだのはラーメン(平麺)

平麺で頼んだせいか思ったより俺は
家系っぽい印象が残ったよ。
学大のモンゴメリーみたいな家系+九州風に
魚貝系を加えた感じだった。

思ったより良かったけど、昼に通う程じゃないかなぁ。
784氏の言うとおり呑んだ後に利用するかもしれんけどね。
>>802
天一は鶏でしょ。

百麺 くさいから嫌い。まぁ>>802は労働者なランキングだね

まつき自演うざい

まぁまぁ・・・まつきは確かにこれから頑張れば良くなる
かなって店だな。

>>806
新店だから注目されているだけだよ。
他に話題もないし。

最近恵比寿の　香月　があんまり客が入っていないようじゃが味が
おちたのかのー？？

>>809
格好良くいえば、時代に抜かれていった味かな。

>>809は世田谷スレを荒らしている池沼。放置願います。

八雲の移転先知ってるは、カキコお願いします！　礼

ラーメンと言うより海老ワンタンは東京でも３本指じゃないかな。

他にどこ？えびワンタン美味いの？
俺は肉ワンタンの方が好き・
あんた名古屋出身？

それぐらい自分で調べてみろよ

>>814
このスレの過去ログぐらい嫁

悪い>>812ね
814スマン

海老ワンタンね確かにおいしい、
でもラーメンはどうだろ？ラーメン屋だろ、八雲。

普通に美味いじゃん 問題なし。

まつきも普通に美味しいじゃん。

ぷかぷかの券売機に『限定ラーメン』が
いつも売り切れになっているけど、
一体いつやってるか知ってる人います？

目黒川沿いの餃子屋で昼にやっている鳥そばうまいよ。

>>820
割とランダムにやってるんで狙い打ちはムズイね。
あれば即売り切れとかじゃなく結構残ってる。
限定はたいしてうまくないよ。あの店で一番駄目かも。

限定はせたがや系？みたいな味だったよ
たぶんまだ完成してないんだと。

せたが屋っていうより青葉系。

いまさら青葉ではないだろ

>>804
学大のモンゴは家系なのか？家系全般駄目！全面否定！　下剤ラーメン

黙ってまつきに行け！そこに答えがある！！

>>827
麺はどれが美味いの？

まつきって麺の種類があるのですか？
珍しいな。麺への拘りが感じられん…

まつきはこってりどろどろ天下一品状態になりましたか？

豚じゃ鶏の代役にはならんよな

>>830
なっていない、東京じゃこってりどろどろはもうはやらないし。

とろとろしてますた

まつき行ってきた。太麺、平打、細麺の中で平打をチョイス
蓮よりもスープが濃くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、期待しないで行ったが当てが外れた。

ただ、トッピングが高いのがちょっとね。煮たまごは味付じゃなかったし

AFURI＠恵比寿っていつも店員がﾍﾞﾗﾍﾞﾗ喋りながら、超マイペースでラーメンを
作ってるの非常にがムカつく。いつも混んでるが、席に座ってから１０分以上
待たせるのって・・・アリ？
よく見ると、お金を触った手でそのままラーメンを作ったり、髪の毛いじりながら
麺を茹でたり・・・
確かに美味しいが、二度と行きたくない。

ぷかぷかのつけ麺、塩ラーメンや醤油ラーメンと違って、きしめんみたいな太平麺だった。かなり麺の量が多い。
スープは醤油ラーメンより美味い。

ところで、つけ麺っていうのはどんな意味があるの？スープと麺を別々にすることで何かメリットがあるの？
麺が冷たいと、スープも段々冷たくなってきてしまうのだが。

ぷかぷかの店員も私語が多い
つけ麺受けた承りました

ここまでは武蔵と同じだが

ここからおしゃべりが始まる

唾が隠し味です

八雲の沈黙も不気味ではあるが。

まつきの太麺食べたら･･･

うめぇ〜！

前に平打食べた時とは比べ物にならないほど激ウマァ！！

久々に美味くて良いラーメン店を見つけたよ。
店員もアットホームな感じでいいしな。

>>834
＞煮たまごは味付じゃなかったし
ただの茹で卵ってことすか？

>>841
そゆこと

>>840
細麺が好みなので、細麺を食べましたが、
充分おいしかったですよ。

ただ、木製のレンゲの角度が直角に近くて、
ちょっと、スープが飲みずらいと思いませんでした?

まつき、開店当初より濃度が上がっていい感じ。

だね、確かにいい感じ。
個人的には東京進出前のつけ麺を復活してもらいたい。

上で連とくらべてうんぬんってのがあったけど
ちょうど今のまつきが開店当時の連に似てる（結構違うけど）かも。
ただ連はどんどん家系から離れて鶏の濃厚さを引き立てる方向に向かってるから
蓮が薄いっていうのは見当違いだと思う。
あれほど鶏超特化なスープは都内でも屈指かな。それがいいか悪いかは別として。

>>843
同意します。
>>844-845
ドロドロになっていました、東京の客筋からは嫌われると思うのだが、
店主の賭けだな。

まつき。

目黒駅前。
改札出て東急ストアに向かって行って
右手のガード下の店の列にあります

>>847
東急ストアってどこにあるの？代官山側？

>>848
中目黒に行けばすぐわかる、駅のホームからも見えるから。

まつき、今日行ったら開いてなかったよ。
日曜休みなら休みと書いてくれ

>>843
木製のレンゲの角度が直角に近くて・・・って
私も気になりました。出来たら直してほしいっすね！

でもまつきのスープや麺に関しては全く問題なく美味しいです。
ちょっと贅沢を言えばネギがイマイチかな。
白いところだけ使えば、もっと美味しくなるのになって
おもいます。

店は今風って訳じゃないのが落ち着いて良いし、
今のあの味が続けば通い続けそうな店だよ。

確かにネギは惜しい。細麺になると顕著かも

>>847
×目黒駅前
○中目黒駅前

なんだか、まつきを褒める書き込みが最近多いが、あのラーメンがそんなに旨いのか？
俺が行った時は、ずいぶん店内が暑かったが、あの店、冷房つけてないのか？扇風機は回ってたが。
俺は向かなければまた行く気にならない。冷やし中華でも始めたら行くかもな。

まつきには期待してないが、ぷかぷかと、恵比寿のちゃぶ屋に、冷やし中華を始めてもらいたい。

>>847>>849
目黒か中目黒かどっちの話かな？？？

>>853
オープンしてすぐ位に行ったのかな？クーラーは直したみたいだよ。

味は当初よりコッテリになったが、とりたててうまいわけでもない。
ランチタイムに半ライス無料になれば行ってやらない事もないが。

>>855
当初より濃いめになってるから、美味いんじゃ！
ｵｼﾞｻﾝ世代には六本木の天○を思い出させてくれる味だった。

天一のがうまいからな、まつき

>845
つけめんって
広島風の辛いヤツでしょ？

>853
えっ、恵比寿にちゃぶ屋あるの?

まあまあ、揚げ足取らんでも...

久しぶりに八雲に行った。
やる気のない薄いスープなんだったがおいしかぁった〜。
あのスープに黄色いちぢれ麺ブッコンで啜りたいなぁ〜。

>>835
ＡＦＵＲＩの店員のスローペースには腹が立つよね。
ラーメン屋なんだし、もっと早く作れっつーの！
不衛生な感じだし、あれじゃ客も来なくなるよ。

まつきは太麺を食べました。普通に美味しかった。
なんかキャベツのマヨネーズ掛けみたいなのマイウー！

ＡＦＵＲＩ確かによくない。あからさまに客を溜めてから調理してるな。
大崎氏も微妙なコメントしてた。

>>853
恵比寿にちゃぶ屋あるよ。
ちゃぶ屋うまいけど消化が悪いんだよな。
斜め前のＡＦＵＲＩなんてうまくない。

>>864
ヒント：ちゃぶ　と　ぢゃぶ

ＡＦＵＲＩ！
客をナメるな！

店員にうるさい人が多いのかなｺﾉスレは。
ＡＦＵＲＩって行った事ないけど美味しいの？

860でヒントやったのに...
わざわざ、端の上塗りをしなくても...

>>868
脳内の人？

どぎゃん＠西麻布　冷し中華900円
（麺はデフォで大盛相当、チャーシュー＆胡瓜のせん切り・半熟ゆで卵1個・
サニーレタス・海老2尾・ワカメ・トマト・胡麻入り　洋からし付属）

西山製麺の麺を使った、典型的な「冷し中華」である。
が、紅生姜はない。
タレは甘味が立っており、もう少し甘さ控えめだったら吉。
あっさりしているのはいいとしても油っ気が少し欲しいところだ。
単調な酸味は酢だけに頼るのではなく、柑橘系の檸檬汁など少量加えてもいいだろう。

チャーハン850円（スープ付き）は作ってるのを見てると塩などの調味料を多く使いすぎている。
「そんなに入れるか兄ちゃん！」ってな具合に。
都度、味見しながら調味すべき。

今日もまた、まつきに行ってしまった。

まつきもあの客数では経営が厳しいだろう。
夏に向けてつけ麺とかメニュー増やせばいいのに。

八雲が好きだなあ。開店して3年か4年？店の中が変わらず清潔。あの変わらなさは立派だと思う。
調理器具がピカピカできれい、出てきたラーメンもスープが澄んできれい。

>>873
そこで〜！て意外性もないから、淡々と食って帰る。

まつき…坦々麺始めないかなぁ！

AFURI
空いてる席に勝手に座ったら店員に怒鳴り口調で
あっちに座れだと
空いてるのにあの態度は何だ！

ＡＦＵＲＩは部活

>>876
そんなこと言われるのか・・・
そろそろ行ってみようかと思っていたが、どうするかな

>>877
言いえて妙

ＡＦＵＲＩは少ない量で温いスープ
あんなとこもう行かね

今日こそまつき行ってこよー！
後で報告します。

八雲って味落ちた？

>>882
>>861

ＡＦＵＲＩって完璧に客を舐めてる！
店主はいつもいないの？
まぁ誰が店主でバイトかわからんぐらい適当に仕事してる
感じだし・・・
それに比べ中村屋は最高のラーメン屋だよな。

>>884
AFURIの店主は一年間アメリカ旅行中。
あそこラーメン一杯750円だよな。
俺なら山田でチャーハン大盛り（味噌汁付き）だな（暑くてラーメンは食えん）。
同じ750円で３合はあろうかという大ボリュームのチャーハンを
たいらげれば、AFURIのことなど眼中になくなる。
ただ、そのボリューム故、後半はバテるが、福神漬けやつぼ漬け、一味、お酢で
何とかクリアできるだろう。

そんな量あるのか・・・他の人の見た事あるけど並でも結構あるよね。
うまいって聞いたんで一度食ってみたいんだが、
たまにしか行かない俺はどうしても味噌野菜にしてしまう。

まつき行ってきたけど、ほぼこのスレに書かれてるとおりだった。
総合的には好きな味。
とんこつとわずかに鰹の香りがした気がする。
ただ、細麺にした連れはいまいちと思った模様。
太麺がお勧めと言っていいかな。

まつき行って来た。店の雰囲気は悪くない。
スープはうまかったが、麺はイマイチだった。
店主はよさげな感じなので、まあ繁盛してほしい。

まあ、俺はリピートはしないけど。。。

>>888
麺は細太どうした？

>>889
すまん、重要なこと書き忘れてた。
太麺です。近くに住んでるし、まあ機会があれば次は平打ちかなぁ。

はやくつけ麺やってくれ まつき

八雲が来月初旬移転するって大橋の山手通り沿いＧＳの隣だと。
モレは海老ワンタンの中毒になって最低月２は喰いたいのだ！
でも電車が違って行き難くなった、大橋の駅から歩けるのか？

歩ける

大橋がどこだかわからない俺
東横線からだともう無理ですよね？

>>894
いや　中目黒から片道10分強じゃないかな。

この辺りになるのかな
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/38/50.144&el=139/41/34.528&scl=25000&bid=Mlink

この辺て人通り少ないね

>>892
月２で喰いたい奴が今頃になって騒ぐんだ？
移転したら、月１ぐらいは行ってやれよ！
じゃないとその次は…
すまん、地図も読めんので行けねぇんだっけ。

>>898
何か　八雲の何気な人気に嫉妬してるのか？　相当性格悪そうだなオマエ！

900げとー

まつき初めて行ってきた
食べやすい天一というか
天一と家系の中間というか
でも個人的には好きな味でした
味のついていない煮卵はどうかと思いましたが
あれで味がついていたらスープの濃さと相まって
ものすごくしょっぱい煮卵になってしまうかも
と考えるとあんなものなのかな？
でもそれなら５０円でいいよなぁ
海苔が合うので最初から１枚入れてくれると
よいのではないでしょうか？
家系みたいに

だからまつきはぜんぜん家系じゃねーから
家系食いたきゃ百麺か連いこうよ。

って連だけど先週月曜と水曜に行ったんだけども
月曜はなぜか休みで水曜は18時半過ぎても開店せず、、
やる気なくなったのか？
結構気に入ってただけに残念だな。
八雲もなくなるし、夕飯ラーメンにした時の選択肢がどんどん減るよ。
まあいまはまつきにがんばってもらうしかないみたいだな。

西麻布かぁ。
かおたん、なつかしいな・・・

どーしても食いたくて六本木からわざわざ足伸ばして終電逃したこと幾度か・・・
7〜8年行ってないけど、まだありますよね？
久々食いたくなった。

そー言えば六本木にあった恵比寿ラーメンってまだありますか？
恵比寿よりむしろ六本木店のほうがお世話になってたもので。
チャーシューが最高なんですよねー。

六本木閉店してたら、恵比寿に今度また食べに行ってみます。

まつきは店の自演がひどいな。

>>903
六本木の店は浅草あたりに移転してるはず。ググれば出てくるはず。

>>902
逆に百麺の方が家系から遠いじゃんｗ
まつきは六角家系統に近いとんこつっぽさがある

はっきり言って八雲のオヤジは中目黒時代ののキモラヲタから
逃げたいんだよ。臭いキモラヲタが来るから、中目黒
辺りのハイソを拾えなかったし。
　だから新店には行くなよ。夜は兄弟子のはるばる亭の
早苗みたいに酒の店にするようだしな。
　また禁煙にしろなんて騒ぐキモラヲタが押しかけたら
可哀想だよ。

いや、八雲移転は店舗契約の問題だろう。
それとラーメンメインで売るより、同系統の八島や同期のはるばるていのような
ラーメン居酒屋の方が、安易に儲かると思ってのことだろう。

>>904
本当だな。何度もまつきはうまいうまいって書いてな。
こんなところで自作自演してるよりも、駅前で宣伝でもしてろ。

八雲とまつきごときが同じスレで語られている事にとても違和感を感じていました。

まつきの店内は何かオカシイ雰囲気だな。
あんなところでラーメン食えるか！

まつきうまいなんていつ書いたよwwwwwwwww
これからの店だろ?
909、910、911は新風でも行っとけよwwwwwwwwwwwwwwww

>>911
まつきに行った事ないいんだね普通のラーメン屋じゃん。

どこかの実験室のようなたたずまいの店の雰囲気とは・・あぁ
移転改装するんだよな。

まつき関係者乙。

>>903
かおたん普通に存在してますよ！
最近4年ぶりぐらいに食べましたけど、高速ＰＡで売ってるお土産みたいな
味だと感じたのは私だけでしょうか？？

話を整理すると、
>>901 まつき⇒
家系＋天一／２
>>902 まつき⇒家系×
家系⇒百麺･蓮
>>906 百麺⇒家系×
まつき⇒六角家


う〜ん、どれが正解？
解ってんのは、
★家系なんて呼ばれる前からある百麺。らすた・広豚麺・誠屋…。
鶏油も使ってない。
★天一は豚骨不使用。


※>>903
恵比寿を蹴飛ばされた
元店主が元祖として、
六本木⇒浅草に出店。

くそスワット遊んであげてもいいよ。時間作っとけ

>>916
百麺、らすた、広豚麺、誠屋って家系か？
まぁらすたは無理に分類すればそうなのかもしれないが

家系だよ。おれも詳しく把握してないけど、
家系も最初に本牧系？となんか系の2つにでかく別れてるみたい。
俺は　まこと家=らすた＞＞＞＞π麺だけど、味の基本は一緒だと思う。
ちょっとずつの差が最終的にでかいけど。

>>918
よく読め。
小学校からやり直すか？百麺は家系という言葉が持て囃される前からあって、店をプロデュースして立ち上げたのが、その後、らすたを出店。
広豚麺の店主も初期の従業員。誠屋も。蓮は誠屋出身。
極楽汁麺とか〇×汁麺とついたり、ラフティ、
太麺と細麺をチョイスしたり、替玉があったりすんのが特徴。
わかったかい、僕ちゃん！
あ〜あ、疲れた。

読み難い。
ラオタの書く文章の典型。

>>920
百麺が家系より前とかはどうでもいいが
百麺がいわゆる家系って部分が意味不明
トンコツ醤油ならみんな同じなのか？

>>919
結構有名なサイトだけど
http://www.asahi-net.or.jp/~ET7T-TUM/iekei/iekei1.html#2
ここに書いてあるよ。
>>922
このスレでも書かれていたけど百麺の雇われ店主が
一応家系関連の店で働いていたはず。オーナーは違うけど。
まあ、神奈川に多いナンチャッテ家系と比べれば
百麺は日によっては直系並に旨いと思うけどさ。

百麺が家系って言ってるのは、>>902 だけじゃない。
他は違うと言ってるようにしか見えないんだけど。
百麺のオーナーって、確かリフォームだか設計だかの社長で、店を出すのに、当時、洋食屋かなんかから何件かプロデュースをしてた、らすたのオーナーに頼まれたとかと公式ＨＰにあった気が。
だから、らすたは常に雇われ店長な筈だけど。

π麺が家系じゃないって理由が分からん。
細麺で食べてるからか？
らすたは雇われ店長だとしても家系の中でもカナリ上位のうまさ。

>>925
家系の定義って何？
俺はそこが知りたい。
味が似てるとそう言われるのか？
途中から雇われた店長が元家系だったからなのか？
豚骨醤油なら鶏油を使用しなくても言われてしまうのか？
どれなんだ。教えてくれ。

連投すまん。
>>924 で、
＞百麺のｵｰﾅｰって､確かﾘﾌｫｰﾑだか設計だかの社長で､店を出すのに､
当時､洋食屋かなんかを何件かﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽをしてた､現･広豚麺と現･らすたの店主が頼まれたと公式HPにあった気が｡
常に店長が従業員なのは百麺でした。
朝の合間に書き込んだもんで、
訳わからんで、すまないね。

家系はトッピングがほうれん草、海苔、チャーシュー。
めんまは普通入ってない。太いちぢれ麺で
醤油ベースのとんこつ鶏がらスープ。

家系についてはここを読みましょう。
ttp://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei0.html

百麺は太麺にしてほうれん草入れるとかなり似るね。

何系かなんて知ったコッチャない。
客は美味いか不味いかで判断すればいいだけだよ。

黙ってまつきに行け！

結局、巡り巡って話が
まつきに戻って、
めでたしめでたし。

昨日連に行ったらまた臨休とかなってた。
やるきねーならつぶれろや

家系で食えるのは学大駅裏のモンゴメリーだろ！

八雲今日ラストだよ

>>935
アラララーでも込むだろうな　込んだ店苦手だからなー・・・・
大橋に移ってから行くかー

８月からは夜雲に改名するみたいです

19：30に行ったら終わっていたよ、トホホ。
8月中にオープン予定らしいね。

脳内エビワンタンだったけどぷかぷかでガマン・・できるわきゃなかった。

八雲の移転先いいねー
裏は駅ビルの工事してるし
数年後はあの変ものすごく変わるよ

数年後の発展と八雲の移転に繋がりはあるのかー！？

>>939
裏は駅って大橋？　そんなに駅に近かったか？

地図みたかんじでは山手通り沿いのような…

山の手通り沿いで目黒川渡ったちょっと先の左側のビルの１Ｆだと思う。

中目黒方面からなら山の手通りを大橋方面、目黒川を越えた少し先の
左側のビル１Ｆだったと思う。

まつきってさ、昔のまっ○棒に似た味だな。

>>945
駅前のｺｷﾀﾅｲ店だった頃の?

和歌山ラーメンまんまだからな。
むかしのまっち棒はまつきよか全然うまい。
まつきは正直やる気ねーだろ。

昼営業の頃のまっち棒＠池尻大橋駅前は
もっと魚貝系が濃かったし複雑な味だったと思う。
その分変な臭みも強かったけどね。
俺は「こってり」専門だったから尚更そう思うのかも。

>>948
和歌山ラーメンって魚介系の出汁を使ってるんですか？

スープの中身なんて知ってどうするの？
知るとより美味しくなるのか？

まつきの応援なのかもしれないが・・
贔屓の引き倒しと知れ。

マッチ棒だけは止めてちょうだい！　都立大にあったけど余りの臭気に
苦情殺到。１年位で潰れたよ！

くさいけどたまに食べたくなる
それがまっち棒

まっち棒は今、最悪の味に成り下がったな。
なぜだ？

三宿の辺にも在るだろう　凄い臭気で気が付いた！　覗いたら客ゼロだった（w

この前、怖いモノ見たさで喰いに逝ったら
麺がひっつきまくりで出てきたので汁一口だけ啜って帰ってきた
汁もなんか深みがない割に臭くてダメダメな感じだった
池尻の駅そばにあった頃に戻って欲しいがもう無理だろうな
ついでにスレ違いだけど渋谷に出来た系列の二郎モドキの店も酷かったな
汁は出汁の元+醤油レベルだし麺はカネボウのノンフライ麺の劣化ｺﾋﾟｰみたいのだったし
大盛りが無料だったので大盛りにしちゃった手前残すのも気が引けて胡椒ひたすら掛けて根性で喰ったけど汁は飲めなかった

>>953
以前まっち棒スレにも似たようなことを書いたけど

味で人気が集まる→芸能人も多い地域なのでマスコミ系の客が食いに来る→TVやラジオで口コミ紹介
→人気に自信を付け、儲け主義に走る→チェーン展開

てな展開だったはず。似たようなパターンの店は他にもあるけどね。

じゃあ今のまっち棒から昔の美味かった頃の味には
戻れないのか？

旨かった？　一口喰ってフリーズしたぞ！　反吐ラーメン

昔のまっち某のつけ麺は好きだったのになぁ
どうしてあそこまで劇的に味が落ちるのかと
落ちるというか別物ですね


今日は蛮勇で広島風つけ麺食べたんだけどこれがいけた
何気につけ麺なら恵比寿でトップクラスかも
周りは誰も食ってなかったがノーマークなのか？

まっち棒、溝の口店に数年前に入ったけど、確かに臭すぎる。
とにかく一刻も早く店出たくて麺だけ急いで食って退場した。
ほかの客はよくあんな環境で食えると思うよ。

横浜家系 豚骨醤油極太麺 侍（町田家出身）
東京都世田谷区池尻４-１２-１４
7/29、30の2日間限定で「ラーメン」が半額の300円。
11時〜21時

だとよ（某所より）。

次のスレは・・・・？

百麺のつけ麺情報ない？

イモ引きの意味知ってるのか？小僧

週末に久々に連いったのだが
あそこの麺ってあんなに安っぽい感じの小麦麺だったか？
もっとモチモチ感のあるやや多カンスイっぽい麺だったと思ったんだけど
無カンスイ麺が一概にいいとは思えないんだよね、ああいった安っぽい麺だされると、
前の麺の方が好きだったな。

話は全部聞かせて貰ったぞ!
|┃三
|┃ｶﾞﾗｯ
|┃ ≡　　 _､_
|ミ＼＿＿( <_` )_
|┃=＿＿＿　　 ＼
|┃ ≡　　)　 人 ＼

まつきって他のサイトに一切出てないし・・・
ほんとに美味いのか？

>>967
まつきはオープンしてからまだ１，２ヶ月しか経っていないこともあるから。
俺は別に旨いとは思わなかった。普通程度。
このスレで何度も何度も繰り返し、まつきまつきって言ってるのは
店の自作自演の可能性が高い。

少なくともこのスレにまつき関連で３、４回書いてるオレは違う。
GTタワー勤務なもんで飯にラーメン食いに行こうと思うと
やっぱり新店は気になる訳よ。
で、八雲は無くなるしなかなか新店出来る土地柄でもないみたいだし
純粋にこれからの中目近辺のラーメン屋としてまつきを応援してるよ。
オレはね。

>>969
アンタもGTタワー勤務か。
八雲が無くなると近辺だと昼はぷかか百麺しかラーメンはないもんな
新しくできた店の中だとまつきは使える方だと思うよ。

まぁ…俺は遠出して喰うから問題ないけどさ。

GTタワーの地下トイレで幽霊というか物の怪というか、
怖いものにばったりとでくわした事がある。

まつきに逝ってみた。
昼飯時に客1人('A`)（つまり、漏れだけ）
ジャンクな天一？
餌屋新風よりはマシだな。

ジャンクそのものと言える天一のジャンクって一体…？

風が吹かない「新風」
物の怪がでる「ＧＴ」
客もいないのに「まつき」

中目黒七不思議の三つです。

>>963
「キャベツつけ麺８００円」だな。大盛が９００円、特盛が１０００円。
ダメ・・・ダメダメ。
キャベツがちょろっと平打ちの中太麺（このメニュー特製）に乗っただけの
つけ麺でスープには何の工夫も見られない、ラーメンとほぼ同一のもの。

これじゃ、どこのラーメンサイトでも話題にならないはずだ。

GTタワーってあれ何なの良く分からない？
単なるオフィスビルなの、駅前周辺再開発って言ってた割には周辺住民に
何か利用価値あるのか(地下のスパー以外に)？

逆側にも何か再開発で出来るんだろ？
どうせ何の役にも立たないビルになっちゃうのか？
詳細知ってる方いません？

>>976
B1にはスーパー以外に図書館もありますよ。
一番利用されているのはB1の吹き抜けの広場かも。
あそこで子供や孫を遊ばせている目黒マダムは結構居るので。
(自分たちはスタバでくつろいで)

GTタワーの地下トイレってマジ出るの？

恵比寿の光麺行ってきました。。

客の入りは、少なく（5人程度）、カウウンター席をゆったり座れてゆっくりと食べれた。
注文したのは、熟成光麺。
麺は、生ﾗｰﾒﾝの麺と思わせる粗悪品、かなり最悪だった。
スープはややショッパメだったが許せるレベル。
熟成という割には、旨みやコクが期待していたより、無かった。
チャーシュも旨みも何もなく、ただパサパサしていた。

もう二度といかん。。
恵比寿店だけが不味くて原宿や池袋の光麺は旨いのだろうか？

池梟はウマイ。

今日中目から大橋まで歩いたけど八雲の移転先判らなかったよ
山の手通りが246と交差する手前で大型GSの並びだべ？
246ガードの手前に出光・もう少し目黒川よりにゼネラルがあったが・・・

たぶんＧＳから中目黒よりの整体が入ったビル？

↑　ァッ整体ね　在ったような気がチマス　てっことは未だ開店は先だ！

新風が支那そば３００円やってるよ 相変わらずガラガラですが。

>>970
GTタワーから昼休みに百麺までイケネーじゃない？
漏れ的には太麺嫌いだから試食も嫌だけど
香月中目黒店未だヤッテタンダ！

中目黒七不思議の四つめ。

昼休み中にたどり着けない百麺。

>>982
三角地帯のところだよね？多分

>>988
じゃ無くて　三角の手前くらいじゃない？

そんなに遠いか百麺？GTからなら5分ぐらいで十分着くでしょ。
蓮まで行くってならともかく。

>>969
>>970
>>アンタもGTタワー勤務か。八雲が無くなると近辺だと昼はぷかか百麺しかラーメンはないもんな

GTタワーの前のイエローカメラの隣だか、隣の隣だかにラーメン屋があるじゃん。（中華料理屋だったか？）
俺は美味いと思わなかったから（まずくもなかったか？よく覚えてない）数年前に１回行っただけだが。

まつきなんて玉子も味つけじゃないし、店の宣伝もしてないみたいだし、今後も期待できないと思う。
ぷかぷかに冷やし中華でも始めてもらいたいんだけど、この時期にやらないってことは冷やし中華はやらないみたいだな。

>>991
ぷかぷかは去年もやってないし、今後も冷やし中華はやらんでしょ。
>イエローカメラの隣
正直あそこで喰うのなら高伸のラーメンの方がマシだって。
炒飯と餃子なら文句なく高伸に行くけど(近場の餃子専門店よりここの方が旨い

>>まつきなんて玉子も味つけじゃないし
これが今後もまつきが期待出来ないのとどう関係あるのか問いつめてもよいかな？(^_^;:;;

高伸の餃子は確かにうまいね。
ラーメンくったことないけどw
定食系中華なら中目一だと思う。

高伸の餃子はかなり旨いね ｼﾞｭｰｼｰで。
ラーメン系は生ラーメンっぽいよ。特にオススメでもなく。