東武東上線･越生線､JR川越線　沿線（４）

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 09:44

引き続きこちらで。

過去スレ
東武東上線･越生線､JR川越線　沿線（２）（本当は３です）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1044859695/l50

東武東上線･越生線､JR川越線　沿線（２）（html化待ち）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033656587/l50

東武東上線･越生線､JR川越線　沿線
http://food.2ch.net/ramen/kako/1011/10116/1011636580.html

坂戸､鶴ヶ島､川越､限定
http://curry.2ch.net/ramen/kako/991/991224951.html

2 ：从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 ：03/05/07 09:52

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 09:58

スレ立て記念に、僕の好きな店　さいたま市エリア除く
あぢとみ食堂吹塚店（川島）、　凪（富士見）、　葱馬鹿らぁめん　膳（鶴ヶ島）、
頑者（川越）、　ガンジャ（川越）、　葫亭（狭山）スレ違い？、　田（上福岡）、
鬼火山（志木）、　丸永（所沢）、　仙龍（所沢）、
ぽんこつや（東飯能）スレ違い？、　一番新狭山店（新狭山）スレ違い？

非常に評判がいいけど、自分には合わない店
らーめん　大家（森林公園）、　まるみ（川越）、よし丸（鶴ヶ島）

混んでるんで行ってない店
ぜんや（新座）

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 10:21

関連スレ
頑者（パート２）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051887303/
クソスープ王かつお丸を沈没させよ　第２節
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052218671/
近喜屋・川越・ラブリーラーメン
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1045370354/

参考サイト
Ｑタローのラーメン情報室
ttp://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/ramen.htm
あづちん氏　埼玉食べ物情報
ttp://www.azutin.net/index.html
T.R.I web　ラーメン放浪記
ttp://homepage2.nifty.com/triweb/rahmen/index.htm

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 10:23

>>1
乙

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 15:37

>>3
丸永と仙龍もスレ違いだな。
レス見て味の好き好きは人それぞれだなぁ、と感じた。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 16:09

あづちん　マンセー

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 17:15

ＳＳ　丸長（坂戸）

Ｓ　　よし丸（鶴ヶ島）、石川家（上尾）
ＡＡ　頑者（川越）、ガンジャ（川越）、まるみ（川越）、味噌蔵まるみ（川越）
　　　がんや（坂戸）、恵比寿羅亜麺（坂戸）、かどや（狭山）
Ａ　　めんいち（川越）、巽や（川越）、葱馬鹿らあめん膳（鶴ヶ島）、井門家（上尾）
　　　横浜らーめんあばん（上尾）、葫亭（狭山）
Ｂ　　チャーシュー力（川越）、風烙（日高）、ラーメンひかり（川越）、あぢとみ食堂吹塚店（川
島）
　　　銚子ラーメン育元（坂戸）、瑞穂（坂戸）、大盛軒若葉店（坂戸）
　　　元町家（上福岡）、岡ちゃんラーメン（ふじみ野）、馬鹿美味（ふじみ野）
　　　麺屋大黒（ふじみ野）
Ｃ　　誠一（川越）、長浜ラーメン一期一会（川越）、北海道ラーメン（川越）
　　　紅白屋（川越）、勝武ラーメン（川越）、ぶーけ（鶴ヶ島）、
　　　じょんがららーめん（鶴ヶ島）、菜華厨房（鶴ヶ島）、まりぼ（坂戸）
　　　はやと（坂戸）、一指禅（大井）、チャーシュー力Ｚ（狭山）
　　　一番（狭山）
Ｄ　　伊藤家のラーメン（川越）、吉村（川越）、彩花亭（川越）
　　　てんこもりラーメン１号店（川越）、じょんがらⅡ（川越）、仙台ラーメン蔵（川越）、玉鉉ラーメン
（川越）
　　　大門（川越）、旭川ラーメン田舎屋（鶴ヶ島）、蝦夷（坂戸）
　　　屋台ラーメン太助（上尾）、希望軒（上福岡）、丸長（上福岡）
　　　茶号（ふじみ野）、花月（ふじみ野）
(゜Д゜)マズー
　　　びっくりラーメン（川越）、まるみ（霞ヶ関）、

営業していない店をお教えください

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 17:18

>>8
野腐にあったな、これ

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 17:19

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11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 17:36

>>8
かなりメチャクチャな評価だな

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 17:50

>>11
人それぞれだよ。>>8は、そう評価してるんだろ。

しかし、川越方面荒れてるな。
こっちに来ても放置でいこう。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 18:52

>>8

ssの下1行があいているのは　かつお丸（川越）　って書き忘れたからでしょうか？

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 18:53

ｑｑｑｑｑ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 22:54

>>8
大昔の話もかなり混じってるなｗ。
石川家はあぼーんだし、がんやも移転してる。
恵比寿はもう終わった店だし、彩花亭もごきげんやになってる。
まー、どっかのコピペなんでしょうな。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 23:13

>>8
大盛軒若葉もネ

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 23:15

>>8

大門（川越）って近喜屋じゃない？

18 ：　：03/05/07 23:50

SS あぢとみ
Ａ　田　むらまつ
Ｂ　頑者
Ｃ　近喜屋　麺屋大黒　伊藤家　ごきげんや
　　凪　
Ｄ　あぶらや　かつお丸　一指禅　めんいち
Ｅ　ひかり　よしのだい食堂　　

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 00:11

>>18
かなりメチャクチャな評価だな

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 00:16

>>19
人それぞれだよ。>>18は、そう評価してるんだろ。
でもランクなんかつけなくてもいいじゃん！やめません？！
不毛な争いを産む原因になりかねないよ。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 00:25

２ちゃんねるって不毛な争いをするところでしょ？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 00:53

SS かつお丸
Ａ　てんこもり　あぢとみ食堂
Ｂ　凪　馬鹿美味　田
Ｃ　近喜屋　あぶらや　伊藤家のラーメン
Ｄ　リンガーハット　日高屋　幸楽苑　来来軒
Ｅ　頑者　

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 01:12

丸長（坂戸）って旨いのか？
岡ちゃんは結構好みだが、最近空いてるぞ。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 01:34

岡ちゃんは人間の食い物ではない。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 08:31

最近いい噂聞かないね。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:06

旨いんだけどな、岡ちゃん。
なんかあったの？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:12

>>23
個人的には好不調の波が結構大きい店。
好調時はマジで美味い。頑者級かもしれん。
ただ不調時は麺が重たいだけでつけダレも一本調子。
おまけに開店時間が異常に短く、値段設定もやや高めのため近くにあるのに通いにくい店だな。
ま、1回行ってみる価値はある店だとおもう。Ｓとかのランク付けでいえばＡかＢくらいの店だと思うよ。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:13

岡ちゃんのラーメンはなんか身体に悪そうだよな
その点身体に良さそうな健康ラーメン華を俺は推すよ

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:19

健康ラーメン華の親父＝寡黙を気取る究極のラーメン職人
「注文以外はガキどもが俺に話し掛けるなよ」ｂｙ親父

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:34

もめんも身体に良さそう

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:39

夢一も身体に良さそう

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:40

>>31
そうか？
結構塩っ辛いぞ

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:40

一本気も身体に良さそう

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:42

あじとみ食堂の塩ラーメンは身体に良さそうだな。

35 ：文句ある奴ぁかかって来い：03/05/08 09:49

SS 頑者（川越）　あぢとみ食堂吹塚店（川島）　ぜんや（新座）
Ａ　よし丸（鶴ヶ島）　田（上福岡）　大家（森林公園）　鬼火山（志木）　凪（富士見）
Ｂ　まるみ（川越）　味噌蔵まるみ（川越）　葱馬鹿らぁめん（鶴ヶ島）　ガンジャ（川越）
Ｃ　あぶらや（上福岡）　誠一（霞ヶ関）　一指禅（上福岡）　ケン軒（志木）　新世紀（みずほ台）
　じょんがら（若葉）　むらまつ（上福岡）　岡ちゃん（ふじみ野）
Ｄ　瑞穂（北坂戸）　華（柳瀬川）　馬鹿美味（ふじみ野）　伊藤家のラーメン（川越）　
バリバリラーメン（新座）　わっしょい（新座）　かつお丸（川越）　北海道ラーメン（川越）
Ｅ　元町家（上福岡）　麺屋大黒（ふじみ野）　梵天丸（川越）

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:51

あじとみ食堂の醤油つけめんは、安次冨らしからぬ
ガツンとしたインパクトのある味で気に入ってるぞ！
俺には麺が凡庸に感じるんだが、あと量が少なくて涙だ。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:55

>量が少なくて涙だ。

ここは同感。
つうか、行くといつもつけ麺とラーメンを両方食って帰る。あの店は１杯じゃとても足りん。
２杯食っても盛りの割と良い店と一緒くらい。
今、醤油つけ麺はインパクトあるのか。しょっちゅう味が変わるんでわからんよ。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 09:58

>>35
Ａ　田（上福岡）　鬼火山（志木）→こんなに高ランク？
Ｂ　まるみ（川越）　葱馬鹿らぁめん（鶴ヶ島） →こんなに高ランク？
　　　　　　　　　　　
下のほうはどうでもいいや。

39 ：３５：03/05/08 10:09

田はホントに旨いと俺は思うよ。
鬼火山はＢでもいいかも。ただ、地鶏ラーメンは旨かった。味噌はちょっと。
葱馬鹿は、銀杏軒の麺が旨いんで高評価。たしかにスープはＣでもいいな。
まるみは個人的には正直Ｃでもいいが、大勢ファンがいるし、主人の明るい
人柄も好ポイントでＢ。

40 ：動画直リン：03/05/08 10:12

http://homepage.mac.com/hitomi18/

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 11:34

和光の九州屋はどうなっちゃったんですか

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 11:40

>>41
上板橋に移転したんだって。
俺も気になってたから、電話したんだ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 11:54

ほんとかい。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 13:49

ほんとだよ。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 15:31

ところで田のおやじって、なんで一条流破門になったの？

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 15:32

俺もそれ知りたい。
田代さん、一風変わった人だよね。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 18:05

破門なの？自分から止めたの？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 20:03

流れ違うけど…蔵太鼓って知ってる？
あそこでつけ麺食べ終る時にいつも短い麺がいくつも残る、
乾麺？などと真剣に考えてしまう。
それからつけ汁早く作りすぎてヌルイ、どうせぬるくなる物にしても
最初からヌルイってのは不味いもんだね！

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 20:03

ネット上で自分の分身キャラ「アバター」を作って楽しくコミュニケーション
無料登録で、もれなく商品券とメールアドレスが貰える！！
http://camellia16.fc2web.com/cafest.html

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 23:21

>>42
上板橋に移転したんですか、ありがとうございます。
バイクだったら遠くないんでまた行ってみます。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 23:45

>>39
俺も田は旨いと思うんだけど
田代さん、お金を触った後に手を洗わないんだよな、、
あの手でチャーシューやネギを入れられると、かなり萎えるね。
それでも旨さに負けてタマに行っちまうんだが。
やっぱ、かなり不衛生だと思うんだよな！

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 01:09

上福岡ジョナサン横のラーメン屋ってどう？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 01:24

逝ったことないけど、どっかのスレにまずいって書いてあった

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 01:45

>>52
それって千葉屋でしょ。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 05:40

ラーメンひかりサイコー
また喰ひたひyoー

でも遠ひ…

56 ：　：03/05/09 08:19

>>55
ひかりで何食ってうまいって思ったの？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 09:23

お金を触った後に手を洗わないんだよな、、>>そんなとこ行かない！
確かにそういう店あるな。

58 ：　：03/05/09 09:44

>>57
田のオヤジの田代さんは悪意とか傲慢とかからそうなんじゃなくて、
ただたんに気づかないだけなんだよね。気が回らないと言うか。
俺は許せるが。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 09:58

>>58
田の親父がスゲー人の良さそうなのはわかるけど、飲食業を営む者として
気が付いたり、気が回らないといけないことがあるのも事実だよな。
ガンジャの兄ちゃんでも、金をさわった後は指に水をつけてるよ。
特これからはＳＡＲＳの件もあるしさ、念には念をみたいな心構えも大事。
田の親父が不衛生なんじゃなくて、お金が不衛生なんだけどな。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 10:38

>>56
>55じゃないけど、味噌ラーメンは結構すき。
人気？の野菜つけめんは苦手だな。
チャーシュー丼も割りと好きかな。
ちなみにチフレ関係者ではないです。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 13:40

よしのだい食堂も忘れるなよ。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 15:04

>>60
ひかりのラーメンと味噌ラーメンの麺は茹で上がりが柔らかくてイヤ。
もう少し麺カタのほうがいいんだけど何か頼めない俺。
頼むと応じてくれるのかな？んー、やっぱ言う度胸ないな。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 16:00

折れは『ひかり』より『よしのだい』だな。
ボリュームが好みならば『ひかり』だろうけれど落ち着いて味を楽しむのなら
『よしのだい』かな。
マスコミ取材拒否と言いながら、カメラに収まっているのは何だよ！　おい！『ひかり』

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 16:16

「よしのだい」の醤油ラーメンはなかなかいける
(醤油ラーメンしか食べたことがない)ね。食堂で出すラーメンの
領域を越えてるね。あえて難点をあげれば、醤油だれが安っぽい
にほいがする。まるで地下食のラーメンのようだね。
食べれば美味しいだけに残念。それとセットで頼んだ明太子ご飯は
いけてません、最悪でした。も少しまともな明太子を使ってくれ。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 16:52

>>52
魚介類で丁寧に取ったスープ云々と能書き。
醤油ラーメン＋煮卵食べたけど何か特徴の無いラーメンでした。
煮卵は黄身がほとんど固まってないくらいの加減。
で、温める事なく入れてあるから食べると冷たい。
麺は細目でコシがあるというより固い感じ。
他には塩、味噌、つけめんがあったよ。

66 ：　：03/05/09 17:46

>>65
千葉屋ってやつ？

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 19:33

>63

マスコミ拒否の店は違うだろ。
ガンジャの方じゃん？

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 19:56

鶴ヶ島のよし丸のお薦めとそうでないもの
皆さん教えてください。

69 ：和風：03/05/09 23:04

おすすめ・・・特つけ、和風
そうでない・・こってりとんこつ

わたしは豚骨を食べると腹が下る。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 23:52

銀に今日初めて行った
どうもああいう内装落ち着かない
味は昔の土佐っこ思い出したよ。
当時の土佐っこより旨いと思うけど
味玉はスープの味に負けてゆで卵か味玉かわからん。
これだけ×だな。他はかなり気に入った。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 23:52

あれっ！昨日頼んだのにもう来てる本当に安かったのでびっくりしました

http://ime.nu/ime.nu/ime.nu/www.net-de-dvd.com/

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 01:29

>>70
奥ﾀﾝの胸は堪能した？（ｗ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 01:31

胸は見ませんでしたがきれいな人ですね。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 11:19

銀てどこのこと？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 12:38

丸長混み過ぎ…

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 12:48

>>74
川越街道藤久保交差点より池袋方面に向かって左側。
午後６時開店。
駐車場なし。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 14:58

今、MITSU行ってきたよ。
味玉うめーのな。黄味がすげー濃いぞ、あれ赤玉か？

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 15:07

ヨード卵光

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 18:00

丸長って成増にもあるの？探したけどわからんかった…
ケン軒思ったより美味かった、店内はちょっと…行った人どう思った？

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 18:40

>>79
閉店した。そこまで逝ったのなら
道頓堀のつけを食べたほうがいいね。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 22:38

>店内はちょっと…行った人どう思った？

ラーメン屋に豪華な内装を求めるもんでもないだろ。
小上がりがあるから、子ども連れでもいいんじゃないの？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 22:51

81 ：>>豪華な内装を求めるもんでもないだろ＞＞そんな頓珍漢な事は、思いつきません。
そういうレベルではなく、物凄い畳ですよ！行って見るべし（特に昼間）。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 00:17

>>82
ほんとにケン軒の店内は汚いよな。
畳も凄いけど、椅子が張り付く床も凄い。
結構好きで、よく行くけど小上がりには上がりたくない。
バリバリの「黴一杯の壁」に近い萎え方があるね。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 01:04

ケン軒＠志木は田＠上福岡より味に深みがあって好き。
両方共に店内は汚い。店主の字が汚い。
ケンの店主は金をさわった後に手を洗ってた。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 16:35

ケン軒のおばちゃんも店が汚いの気にならないのかな？

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 16:45

バリバリの「黴一杯の壁」も凄い！
どうしたらあんなに黴が生えるんだ？

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 17:55

ガンジャの床もスゴイぞ！
前に食ってたときタオルを床に落とした。
店を出てソッコーで捨てました

88 ：82 ：：03/05/12 18:30

う～ん、やっぱりそう思いますか！美味しいんだよね、
だからこそもっと美味しく感じる環境で食べたい。
昔は美味いラーメン屋は汚いとかいったけど、今はもうちょっと気を使って欲しい。
84 ＞＞それは良い事だね！
83 ＞＞座布団見たかい？

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 21:43

お前らカツヲ○食わなきゃラーメン語る資格ないんだよ！！

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 22:37

ひかりの汚い床(コンクリート)でこけて
ひっくり返った奴を見たことがある。
ショックだったと思うよ。女連れの男だった。
きっと死にたかったんじゃないかな？
あそこって、ミョーに滑るんだよな。
皆も注意してくれたまえ。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 22:45

水道の蛇口などが脂で白くなっていたり、
タバコ灰皿が山のようになっていたりさ。
色々な店があるね。「○ンジャ」とは言わないよ。
　

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 22:49

「○ンジャ」の塩辛さ、脂の強さ、店内の状況。
年配の私には少し辛いです。若い人にはいいのかも知れないが。
　

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 22:57

>アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
>完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。

変なのが来るから放置でよろしく(川越方面)

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:05

>>93
春の虫が騒ぎ始めたな。初心者はもう少し勉強してね。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:45

初心者はもう少し勉強してね。(ﾌﾟｯ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:50

ケン軒のカレーラーメン最高！

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:52

>>96
カレーラーメン旨いのか？
未食です、

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:54

ケン軒のねぎラーメン最高！

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:54

一見さんにはなかなか出してくれないのが難点。>>97

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:58

１００

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:06

ケン軒の裏メニュー「ラーメン特盛 800円」最高！
普通の人じゃ食えません。念のため

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:08

よーし、カツヲ丸の裏メニュー教えたるわ
カレーつけめん。檄ウマ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:10

>>102
食券制なのに裏メニューて（禿ｗ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:11

>>101
俺の知り合いがスープまで完飲したらしいが
過去に食したラーメンのなかで一番量があったって
言ってたのを思い出したよ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:50

99 >>そうなの食べてる人いたけど、常連なのか？そうは見えなかったけど。
カレーラーメン頼む人いるんだーと感じたけど
確かに美味そうな匂いではあった、メニューに載ってたよね。101＞＞注文出来ないって事？

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:51

あ、量か！

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:53

>>105
「噂で聞いたんですけど」とか言えば親父いい人だから
出してくれるんじゃないかな？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 13:47

最近のケン軒のスープ塩分強くない？

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 16:08

>>108
最近のケン軒しか知らないけど
俺には充分うまいんですけど。

110 ：　：03/05/13 16:28

だれか16号の上江橋から1㎞ほど手前にできたラーメン屋
を試した方はいませんか？
「ラーメン道場」だったかな？
１６，１７日は280円、とかいう張り紙があったような、無かったような。

まあ街道沿い、安売りをするというところであまり期待できない
のですが。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 17:01

店きたないけど、ケン軒マンセー

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 18:02

105>>そうだね、おじさんもおばさん、優しそうだったから聞いて見よかな？
汚いと言いながらも個性のあるラーメンなので通ってしまうかも…

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 19:02

48 ：蔵太鼓潰れました…16日から違うラーメン屋になりまつ。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 22:49

>>112
既にケン軒、通ってまーす。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:30

カレーラーメンにも卵ついてたけど、
殻いれの小皿ですき焼きみたいに食べたらどう？（殻どうするか…）
あのラーメンの熱さと脂からするといい感じでは、してる人いる？
そうすれば2種類の味というか楽しめるじゃないかと、
丼の中だとせっかくのスープがくすんじゃうもんね、みっともないか…

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:34

>>115
そうやって食べてる奴を見たことあるよ。
自分ではやったことないなぁ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:35

なるほど
猫舌な奴にはいいねそれ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:37

ケンのスープはマジ熱いもんな

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:42

ケン軒の生卵は黄身を潰さないでラーメンの
底に埋めとけば、ある程度経つといい感じに固まる。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:53

　坂戸にある「虎木屋」がけっこう美味いよ。店内がちょっと臭うのが×だけど
味の方はあの辺りでは貴重な本格的長浜ラーメンが食べれるよ。
場所は元坂戸中央病院前。昔「巨人園」だった所。
HPもある模様。　http://www.torakiya.com/index.html

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:55

>>119
いつもそうやって食べてる。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:56

>>115
永福系大勝軒でも溶き卵をつけめん風にして食べるのが通な食べ方らしい。
ケン軒でも流行らせばオヤジびっくりするぞ。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:59

>>122
じゃあ今度やってみるか。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 10:47

★☆立川、国立、でうまいラーメン屋は？Part4★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043648926/353

> 埼玉の上福岡には「きんぴらラーメン」というのがあって、
> いろんな店で食えるらしい。町興しみたいなものだけど。

何処で食えるの？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 11:24

>>124

http://www.pref.saitama.jp/A01/BQ00/vivi/umap/ramen.html
お好きな店でどうぞ

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 11:28

>>125
ｱﾘｶﾞ?ｫ
15日って明日か。
ちなみに誰かｵｽｽﾒとかってある？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 11:42

>>126
46番の田に入ったら。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 11:52

田かむらまつだろうな
って田入ってねーし
つーかこんなにあったのか・・・
個人的に黄河菜館もおすすめ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 12:57

44の丸長ってつけ麺？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 13:08

黄河菜館は餃子ウマーだぜ

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 14:04

>>130
だな。
定食類もいいよ。つーか、中華の食堂だ。ラーメン屋じゃないよ。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 14:13

とあるフリーライターのラーメンランキングで黄河菜館４位に入ってるよ。
しかも埼玉で唯一のランクイン。
ttp://kasakotaka.hp.infoseek.co.jp/lamen.files/lala.html

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 15:25

>>132
高円寺の味噌一が一位かよ!!(w

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 16:16

>>132
かなり怪しいランキングだな。

135 ：115 ：：03/05/14 16:25

ケン軒にやはりかよってしまいそうだ！
笑われるかと思ったがしてる人もいるのね、ケン友たちよ、ケン軒を楽しもう！
でも畳は変えてほすぃ～．．．

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 17:27

>>135
漏れ今年に入ってからケン軒に１０回は行ってると思うけど
通ってるって言えますかね？

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 18:35

いえろ！

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 18:37

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139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 19:28

漏れもケン軒、今年になって10回は行ってるよ。
家が近所でラッキー！
細麺もあるけどやっぱり太麺があのスープには合うね。

畳の汚さは今に始まったことじゃないよ。（Ｗ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 21:20

そか、じゃ余計に変えて欲しいな！

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:23

>>139
細麺も太麺もどっちも好きだな。
今年に入ってからチャーシューも歯ごたえは残しつつも
柔らかくなったと思わない？
あと、やっぱり今年から入るようになったワケギもイイよね。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:41

ケン軒のことだけど
あの生卵に替わって味玉にしてくれたら最高なのになぁ。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:50

>>142

いえてる。（ｗ

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:51

>>141
うん、確かに以前より柔らかくなったよね。
俺は細麺が好きだな、あのボリュームも有難い。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:55

>>144
前に勇気を出して親父に聞いたら太麺の
方がグラム数はあるって言ってた。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 09:45

あれで柔らかくなってるのか、
俺は煮崩れるようなチャーシューにウンザリしていたのであり、
柔らかいと美味いは違うと…だからこれでいいのだと、
ただ、もう少し脂身あったらいいな！とも思う
（硬いとかじゃなくて、脂身が全く無い部分だったので肉が締まってた）
全体的にボリューム感もあってイイね。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 13:12

>>146に禿同。ケン軒マンセー
どっかのスレみたいだったな、スマソ。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 17:00

ケン軒食いたくなってきたので
今晩行ってきます。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 17:22

>>148

今日の夜は涼しそうでいいね。
ケン軒はつけめんが無いしね。
ところで、冷やしラーメンってメニューになかった？
食べた人いる？

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:45

15日のキンピララーメンデーどうだった？age

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:06

カミフクはチンピラが多いからチンピララーメンを名物にするべき

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:21

だったら毘沙門天ラーメンとかにしようよ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 11:48

>>150
丸長行ったんだけど、何処見てもキンピラなんで書いてなかったから、
おとなしくつけ麺食べて帰ってきたよ。（＠´＿｀＠）

154 ：上福岡在住：03/05/16 12:11

キンピララーメンは７、８年前に町おこしで始めたがまったく盛り上がらず。
地元のラーメン屋にとっては触れてもらいたくない過去のようだ。
一応、まだメニューにはあるようだが、注文したら間違いなくイヤな顔されるはず。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 12:11

新.宿.Cactusとは、“英語がよくつく身に付く楽しくつく
つまり、今後のあなた達に必要なイディオムを教えてあげ
るって”バンドですよ。ライブで覚えて、社会なんかでも
活用してはいかがかな？海外旅行にも最適かも・・・。
http://www.shinjukucactus.com/

156 ：bloom：03/05/16 12:11

http://homepage.mac.com/ayaya16/

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 14:02

>>154
むらまつの夫婦はきっとイヤな顔しないと思う。
他のメニューの数もすごいし。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 23:10

むらまつは、大根おろしラーメン。
旨い。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 23:50

一本気は美味いなあ。ぜんやで死ぬほど並ぶんなら
少し並ぶだけの一本気が良いです。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 14:54

一本気なぁ。確かに美味いよな。ただなんか決め手にかけるというか・・・
夜もやってるんだっけ？一本気って。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 17:51

うん、やってるよ！５時か６時に開けるかな。
天空軒も志木に出来た。結構いいよ、一本気と全く違うけど。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 21:22

>>158
五目かた焼そば最高。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:01

>>160
一本気は良い素材を使ってるのはわかるんだけど
ラーメン一杯の値段を考えると高いな。
今は夜もやってるよ。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:29

一本気って朝霞台のですよね？どれくらい並びますか？
ぜんやは１度だけ行ったけどもう並ぶ気にはならない・・・

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 02:20

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030984838/l50
一本気についてはこちらでどうぞ。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 10:04

163＞＞俺も食べるまではそう思ったけど、食べてみると妥当な値段ではないかと思う
化調無しのスープであれだけ濃く作るのは
材料の分量で考えると決して高い設定ではないかと。
あのぐらいの濃さで化調入りであったらクドイけど鶏だしと魚系だしでｽｯｷﾘ濃厚です。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 20:04

みずほ台のもめんってまだ有るの・・・？
俺、あのあたり離れてしばらく経つけど、あの辺りでは、あそこが一番でしょ。
違う？？
久しぶりに行ってみよ。。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 20:08

面白そうなの見つけちゃいました。
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169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 23:38

>>167
あの辺に入るかどうかがビミョーだけど
あの辺で一番は凪だろうね。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 08:57

>>166
志木朝霞界隈で質、量、価格と気軽に食えるか？っていう
トータルバランスでどこのラーメンがいいかって考えると
志木のケン軒はかなりいい線いってますよ。

171 ：>>166：03/05/19 09:16

勿論忘れてはいないさっ、どの店の良い所も解った上であの汚い店に通うのだから
それがケン友さ。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 09:58

週末の昼間にケン軒に行ってきたよ。
感じのいいオバチャンが対応してたけど、けっこう店内は混んでたね。
混んでたにも関わらず、オバチャンは水を３回も入れてくれた。
肝心のラーメンはウマーな味だった。スープが熱々で舌を少し火傷したよ(涙
隣の人の食べてた餃子もうまそうだった。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 17:13

ケン軒の餃子はウマーだよな

174 ：166：03/05/19 18:22

ケン友たちよ今こそ玉戸付けラーメンにしないか？
172＞＞あれだけあつけりゃ玉戸とじラーメンも可能では＞

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 22:12

>>169
俺も好きだな。「凪」は・・・
ただ餃子だけはイマイチだったかな？

176 ：　：03/05/19 22:18

俺は凪はあまり頂けなかったな・・・
なんか昔ながらの塩ラーメンって感じで、洗練度が浅かった。
具体的に言うとスープの雑味が多くて、塩の繊細さが
欠けていた。インスタントのサッポロラーメンの印象。
あれにバターとほうれん草を載せたらまさにそんな感じ。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 00:28

>>174
玉戸付けラーメン(・∀・）ソレダ!!

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 10:21

無化調の食後のあっさり感に飽き飽きした時には
化調バリバリの「バリバリらーめん＠新座」がお勧めですね。

化学調味料大量使用だから食べたときの旨みが凄いし、
食後の口の中に残る味わいもまたいい。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 13:31

>>177
やっぱケン軒だな

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 17:47

そうだな！

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 19:24

ケン軒のスープは確かに熱いけど玉戸とじにはならないっす。
もっと熱くないと。
玉子の白身がスープにまざって濁って見えるんだよね。

だから漏れはいつも玉子を小鉢に割ってショーユかけてすばやく飲んで、
元から無かった物としてからラーメンを食ってるよ。(W

そうか今度試してみようかな。＜玉戸付け

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 22:39

赤坂に焙煎ラーメンとかいうのが出来たな。
知ってるか？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 22:39

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ支援サービス

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:19

181 >>そうか、すばやく飲んで…ってのもちときついな！あんま楽しめない感じ
良く掻きまわして、糸の様に回し入れて少し置いて食べる（油膜を動かさないように）
うまくいかなかったら卵つけにしてみてくれ。
能書き扱いてたら自分でやらねばと思ってしまった。
明日行くか…

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:05

>>184
とりあえず卵つけのレポよろしく。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:11

凪はうまいと思うけどな。　場所が悪すぎてなかなか行く機会がないけど。
黄河菜館って化調バリバリの普通の街の中華屋でしょ？
まちネットなんかでえらく誉められてたから2回行ったんだけど、「･･・。」
味は中の下、値段は結構高い、いいとこなし。
上福岡とんちんかんは激ﾏｽﾞ。　特に生の豚肉たべてるようなチャーシュー。
ゲロはきそうだったよ。
同じく上福丸長。　やる気の無さそうな夫婦よ、もう少しがんばってよ。
せっかく丸長で修行したんだからさ。　あととにかく不衛生なのなんとかしてよ。
行く気にならないよ。　

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:15

カミフと言えばみかどしかないと思うが。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 05:20

>>167
もめんはこの間食いに行ったよ。
交差点斜め向かい？に新世紀もある・・・。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 08:53

>>186
凪が塩つけを試験的にやってるって矢普板に書いてあったな。
誰か食ったヤシいるか

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 13:49

>>187
思いませんが何か？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 13:55

今日も昼をケン軒でしました。
いやー、んまかった！夜も行くかな、、

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 15:20

>>175
>>176
（書き込みの手違いで175＝176となったと思いたいが）
凪は洗練されていると思うが？　塩味を本当に食べたなら何処がそう思われたのだろう？
無垢の旨みを感じる事が出来なかったのは残念。でも、バターとか入れると皆同じになるよ。
まぁ、経験と味覚・好みの違いかもね。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 17:01

昼ケン軒に行った。ケン友と約束したとおり卵付け麺をするために、律儀な俺。
卵つけに集中するあまりカレーラーメンをチョイス、
玉戸と字は無理という先人の教えを
検証するため糸のように３周ほど良く解した卵を垂らす、
なるほど全部いれたら白身がでろろんとなるに違いないと断念。
そして卵つけ、美味い、やはり成功だ、醤油なしで良いのはカレーだからか！
ちょっと親父さん見てたような…カレー自体はどうなんだろう？と思ったけど
スープがあれだからつい完食です。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:26

オレも凪の塩はあまり好きではない。
しかし醤油は、オレ的にはひじょーにウマーだ。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:58

凪の店主って若いよね～。
なかなか感じの良い方と思いましたが・・・

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:41

凪の営業時間を以前ここで聞いても誰も教えてくれなかったので、さっき見てきた。
10時までだそうだな。お前ら教えろよ。

で、俺のランク付け。
Ａ　ガンジャ　　新世紀　　
Ｂ　まるみ　　
Ｃ　味噌蔵まるみ　　にんにくげんこつラーメン花月
Ｄ　幸楽苑

あんまり最近行ってないからこんなもんだな。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:48

↑うんこ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:51

>>197
じゃあてめえのランク書いてみろやボォケェ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 00:08

>>196
味覚障害者はここですか？…と煽ってみるテスト。

まあこのランクからはかなりコッテリ系の嗜好というのが分かるな。
俺はとてもじゃないが新世紀にＡは付けられん。
10段階評価で6.5くらい。マズくはないけど、｢どこかで食った｣感が否めないのだ。
ガンジャは流石に美味いね。好き嫌いは分かれるけど。
あのチャーシューは絶品。7.5くらいはあげられる。

200 ：山崎渉：03/05/22 00:16

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

201 ：196：03/05/22 03:35

>>199
確かに俺はコッテリ系が好きだ。六文銭とかもちもちの木なんかは全くうまいと思わなかった。
で、新世紀っていうのは、味噌ね。他のは全部食べたけどうまくなかった。
池袋ではとんちんとらーめん商会、原宿では九州じゃんがらがうまかった。

これらの中で最高は九州じゃんがらね。

ランク付け直す。東上線から離れるが。

Ｓ　九州じゃんがら
Ａ　とんちん　　らーめん商会　　ガンジャ　　　新世紀の味噌
Ｂ　まるみ　　鬼火山（３年くらい前だから今とは違う味）
Ｃ　味噌蔵まるみ　　ニンニクげんこつラーメン花月　　新世紀の味噌以外　六文銭　
　　もちもちの木　　バーミヤン　京風らーめんあかさたな（サンシャイン地下）
Ｄ　一代元　　幸楽苑　　くるまや（今はない？）　コンビニのぜんやラーメン

ぜんやと頑者は行ってみたいが、昼間から何時間も並ぶのはできない。
凪は今度行ってみる。昔、家族で行った千葉の海の家が一番うまかった。家族全員一致。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 05:21

>>201
川越だったらかつお丸もいってみなよ。並びも少ないし。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 07:37

>>２０１
花月はうまくないだろう

204 ：199：03/05/22 08:36

>>201
やっぱ俺とあんたとでは随分嗜好が違うわ。
じゃんがらもとんちんも食ったが、そこまでではない。
確かにそういう嗜好ならもちもちなんかはダメだろうな。
魚介系NGだときっと頑者もダメだろう。
ギリギリ薦められそうなのは鶴ヶ島のよし丸か？
あそこも魚介系は強いが、コッテリしてるといえばしてる。

ついでなので、俺の東武東上線沿線ランク。
メンドイんで評価7以上しか載せない。

９　頑者
８　あぢとみ、よし丸
7.5　ガンジャ
7　もめん、坂戸丸長、田

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 08:57

>>204
もめん以外は大体うなずけるな。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 09:29

良スレの予感。
こってり好きとこってり嫌いが、自分でわかってるじゃん。
折れの好きな店は

A：ぜんや・一本気・あぢとみ
B：よし丸・ガンジャ・田
C：頑者・鬼火山・凪

かな。ガンジャ＞頑者なのは漏れの好みの問題。
岡ちゃんが混んでいるのには納得が逝かない漏れだが。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 11:32

鬼火山？？
あんなの食えたもんじゃない・・・・

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 13:07

>>206
君の好みはわかった
しかし俺にはあまり理解できない。修行が足りなくスマン
俺も>>207同様にｵﾆﾋﾔﾏは大した事ないと思ってるよ。
食えたもんじゃないとまでは思わんが、実際タマーに行くし。
あとの店はＡＢＣの順は別として嫌いじゃないな、つーか好きかな。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 16:06

『田』の２号店がみち銀桜川支店の向かいにありますよ。
みちのく有料道路の所は無くなりますた。
おすすめはやはり、特濃醤油です。

『イワキ』は青森大学の向かい側、コンビニよりも中に入っていった
所に移転しますた。

俺はイワキの味は好きじゃないな～

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 17:06

ガンジャって人気あるんだな。
俺は豚骨臭というか背脂の臭みがどうしても苦手だな。
味よりもにほいがダメだよ。
そんな俺でも通ってるうちに好きになったりする？
店の汚さは気にならないんだけどな。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 19:18

>>210
合わないんなら無理に食うことは全く無いよ。ラーメンは嗜好品だから。
確かに臭い。俺は最初から好きだが、その臭いところがまたいいのだ。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 19:21

>>206
岡ちゃん、このごろ空いてるぞ。
つるつるの自家製麺は、多くの人が県内でもトップクラスと認めるだろ。
スープについては、意見が分かれそう。
俺は旨いと思うが、なんか体に悪そうだよな。あのラー麺。

とにかく、俺は好き。でもあまり回数食えないね。体が受け付けない。

213 ：199：03/05/22 20:15

>>210
あそこは好き嫌い分かれるだろうな。兄の頑者もそうだが、こっちの方がもっと人を選ぶ。
チャーシューだけなら屈指の美味さだけど、基本的に溶ける系のチャーシューだからこれも人を選ぶ要素がある。
だから、最初に行って合わなかったら多分もう1度通ってもダメだろうな。逆にあったらハマる。
俺的にあそこはスープうんぬんより麺がダメだと思うよ。
兄が麺の美味さで売ってるし、実家が製麺所だからと思って期待すると思いっきりガックリくる。
そこを改良すれば絶対もっと美味くなると思ってるのは俺だけだろうか。

214 ：199：03/05/22 20:16

>>205
もめんは大分前に食ったので記憶が美化されてるかもしれない。
鶏系のスープは好きなのだが。

215 ：196：03/05/23 04:34

>>202
かつお丸ってうまいの？俺は魚介系好きじゃないけど。それから車はどこ置くの？

よしまるとあぢとみはちょっと遠いね。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 08:51

ぶっちゃけ「かつお丸」は普通のラーメンだよ。
普通に美味く食えるもん。いつも空いてるしさ、
だけど安いよ。あのラーメンを480円で食わしてくれるから、
俺は「かつお丸」に行くんだ。ラーメン以外は頼まないし、
かつおのラーメンが一杯600円じゃ行かないね。
だから俺は「かつお丸」に無化調みたいなこだわりも求めないしね。
こだわりを持つ程の味ではないにしろ、まあまあ美味いラーメンを
安ーく食わしてくれる「かつお丸」はマンセーだな。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 10:16

紅白屋の名前変わったのか？

218 ：206：03/05/23 12:00

>>206だが
鬼火山と頑者は少し綺麗ごとを言い過ぎた
この２店とも有名だがそれほどでもないカナと思う。
まぁ、一度食べればいいかな。カツオ丸のほうが頑者より旨いと
思う折れは”馬鹿？”それとも”正直者？”

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 13:31

>>218
好みだからいーんじゃない。”正直者？”ってことで。
ただ折れはかつお丸については>>216の意見に禿同だ。
600円払うなら頑者に行くよ。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 15:39

>>213に、大体賛成だ。
おれは、>>212-213だけど。
麺がいまいちってぇのも、お説ごもっとも。あんまり旨くないから、できたら改良してほしい。
それでもとにかく、おれはガンジャが無いとダメなのよ～
汚くて臭い店内、やたらと厚い溶けるチャーシュー、クセの強いスープ、浮いてる脂、
雑に剥いた茹で卵（しっかり完熟）、愛想悪い熊男（笑）、イマイチの麺、AMラジオ…
みんな好きなのね～。癒される～ほんと。あの店には「愛」があるのね～
「これよりうまいラーメンの作り方があったら云々」っていう、少々デンパ入ってる
看板が外されたのが残念（ｗ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 15:41

＞おれは、>>212-213だけど。

まちごーた。
おれは>>211-212だ。
みんなー岡ちゃんにも行ってみてね。よかったら。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 16:16

>>221
臭さが紛れるんで、「ガンジャ」より「ひかり」の味噌の方が食べやすいです。
「ひかり」の入って左側の小上がりは床掃除をして欲しいですね。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 16:29

　　　　　　　　東 / 埼
　　　　　＿　　京 / 玉　　　　　　　　　　　　　　　　わかってねえっ・・・・！
　　､N´　　｀ヽ、/
　　ゝ　　　　　　ｌ７二ニ7＝=‐-_､　　　　　　　　埼玉に住むってことは
　　ｲ　　　　　　ｌ /　　　//￣＼ /、`'‐､　　　　ただごとじゃねえんだ・・・・・・
　　 "W._ヽ＝-‐|/-──'-~､..＿/　 `'‐､＼
　　　　　￣,￣7 ⌒ヽ　　　　 /　　　　　＼.ヽ　　　　間違いなく・・・・・・・・・・
　　　　　 / ./　　　 }.　　　　 k　　　　　＼!
　　　　　 /　/　　　 |＿＿＿_|　　　　　　　　/‐┬f＝i　　一生バカにされる・・・
.　　　 /　　 7'''─r/　　　　　＼.　　　　 , '　　.|_|　∥　　ダサイタマだの田舎だの・・・・
.　　　 /　　　/　　//　　　　 //ヽ.　　／/ ‐''´ ,E! ﾘ
　　 /　　 f_/　 .//　　　　　　 / 　ヽ／.∠. -‐┬f＝i　　
　　/　＿,:=/　 /'´　　　　　　 ,'　　　／　　　　 |_|　∥　　この苦しみが
｀ /　 {三　'　_,ﾉ　　　　　　 l　　　　　 _,　-‐''´ ,E! ﾘ　　　　お前らに分かるか・・・・？
./　　　￣￣　　　　　　　　　 `ｰ-‐ ''"´ 　　　ゝｰ'　

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 17:44

>>212
最近何度か岡ちゃんの前を車で通過したけど
一回も客がいるのを見ないな。時間は７時過ぎだけど

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 18:04

>>222
くさいのが嫌なら、無理に食うこともないと思うけどなあ、ガンジャ系。
それも、わざわざあんな辺鄙なひかりなんて、行くこともないじゃん。
ひかりは、野菜つけ麺ばっかり食ってるから、こんど味噌も頼んでみるわ。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:23

>224
>一回も客がいるのを見ないな。

いくらなんでも、そりゃ大袈裟

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:19

岡ちゃんは衛生的に問題ありそう

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:27

岡ちゃんとこで並ぶと車怖いんだもん

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:34

ｦﾏｲﾗ、岡ちゃんに恨みでも？？？

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 23:11

>>229
いや、俺は好きだよ「岡ちゃん」

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 23:15

岡ちゃんは昼間の方がお得だよ！

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 23:36

>>225
野菜つけめん旨いか？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 02:01

>>232
漏れは一回しかいったこと無くて野菜つけでｳﾏｰだったが何がオススメ？

234 ：196：03/05/24 03:55

かつお丸、わざわざ行くほどのうまさじゃないのか。俺が行けるのは夜１１時くらいまでやってて
川越、大宮あたりなんだが、今までサイトで調べて行った店でうまかったのはガンジャとまるみだけ。
この板で話題になってたもちもちと六文銭は期待はずれだったな。

ラーメンじゃないが、このまえ川越16号沿いに新しくできたすぎのや行って煮込みうどんと
鴨南蛮食べたら全然うまくなかった。高かったのに。チェーン店ってダメだな。
今まで食べて一番まずかったのが17号バイパス宮原あたりの幸楽苑。初めてラーメンを残したよ・・・

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 09:28

>>234
いい店は早く閉まるから、むずかしいね。
上の条件で俺も教えてもらいたいくらいだ。
遠いかもしれないが、入曽の「一番」は必ず食っとけ。濃い。
わざわざ時間を作って遠くまで行く価値あるぜ。
これまたエリアから外れるかもしれないけど、蕨の「不知火」なんかもどうよ？
あと、「岡ちゃん」も案外貴方に合うかも。
大宮の「麺バリ」は当然食ったんだよね？　俺はイマイチだったけど。

236 ：２３５：03/05/24 09:31

下げることはなかった。
一番より更に遠いが、飯能の「ぽんこつ屋」も、わざわざ苦労してガソリン使って
食いに行く価値がある。
夜12時までやってるから、大宮を11時に出ても間に合う。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 10:04

>>235
大宮から西に来るよりは東に向かった方が美味い店は多いぞ。
ただ、東の店は昼間しかやってないか。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 16:40

MITUってどうなの？石神本に載ってたけど

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 16:47

MITSUまで行くんだったら、よし丸で十分。
毛呂町民なら別だが。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 02:41

>>238
石神本はあまり期待して行くと幻滅するぞ。
それに載ってる店は大抵はここで情報が得られるから、それから
出かければいいよ。
所詮は商売なんだから、店がアゴ足付で呼んで書かせてる部分も
あるんじゃないか。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:58

>>237
東で旨い店って、どこよ。
べつに煽りじゃないんだ。
営業時間関係なく、貴方のお薦めを教えてください。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 09:34

31 ：Mr.名無しさん：03/05/25 06:53
ｱﾒﾄﾞﾘそらに手紙を書こう

住所：皮声市旭町1-18-22ﾀｷｼﾏﾊｲﾂ202
金原ﾔﾖｲ

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 09:50

>>241
例えばめんじゃらけなんてどうよ
あの系統が口に合わなければ他にもあるが。

244 ：２４１：03/05/25 11:28

>>243
菖蒲町か。。。
遠いけど、評判いいらしいね。
一度食べてみるよ、ありがとう。(^o^)

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 12:32

MITSUは石神本に載るべきではないな。
何度か、今度は旨いだろうと思って逝ったが、
何なんだよ、あの和風だしの薄さわ。
　

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 13:08

がんじゃのつけ麺よりおいしいつけ麺ってどこ？においとかは別にして麺とスープもそのバランスも良いと思う。たぶんあまりうまいつけ麺というのに出会ってないからかな。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 13:28

>>246
俺も知りたい。
いろいろ食ったが、俺のなかで頑者に勝っているところはなかった。
ここにケチをつけている人に、マジで教えてほしいよ。

248 ：199：03/05/25 16:26

>>247
頑者はあの強烈な節の味がダメな人は叩きたくもなるだろうな。
決して上品な味ではないし、ガンジャ同様好き嫌いは分かれる。
だからケチをつける奴がいることは驚くに値しない。まー有名だから叩くって奴もいるだろうが。
ただ、その代わりガンジャよりもストライクゾーンは広いし、
非常に強烈な中毒性があるからこの評価の高さに繋がっているのだろう。
俺も今の所全てのラーメン店の中でここがトップだよ。特に辛いつけ麺の美味さは特筆物。
体調が悪いと腹壊すがなｗ。

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 16:46

がんじゃのあのだしのよさはたぶんアメリカナイズされたジャンクフード（ハンバーグ）好きの人はきびしいと思う。たぶん一風堂みたいなやつとかぜんやみたいな繊細なやつとかにんにくで味を深くしてるやつの方がいいのかな。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 16:56

バカに頑者の味はわからないんだろうな！

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 17:23

>>250
利口にしか判らないなら随分とｽﾄﾗｲｸｿﾞｰﾝの
狭い味ですね。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 17:24

カツオの方が上。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 17:36

○○より旨いとかってナンセンスだよな。
>>252みたいな意見の奴もいるわけだし、、、
頑者は旨いし、折れもかなり好きだ。ただあの行列なので
なかなか逝けない。最近は頑者よりは気軽に食える
よし丸のつけそば、塩つけも気に入ってます。
でも臨時休業が多いんだよな、よし丸。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 18:21

鬼火山は正直どこが美味いのかわからん。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 18:38

上の方で凪の塩つけの事が書いてあったが、オレは坦々つけの方が気になる。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 19:10

ちょっと遠いが、つるやのつけめんが最強！！
頑者をはるかにしのぐよ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 19:22

つるやってどこ？

258 ：196：03/05/25 21:46

>>235
そこに書いてるのは行った事ない。
昨日まるみ行ってきたら、営業時間とか内装とかドンブリとか変わってたな。
で、なんかしょっぱくなってうまくなくなってた。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:24

赤坂の交差点に出来た｢かれんと」行った香具師いるか？

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:41

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上ＵＰ､利益ＵＰ､宣伝広告の支援サービス

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 00:05

>>253
あー、わかる。
頑者は最高にうまいんだけど、あそこまで並ぶ気にはなれない・・・
俺もよし丸で気楽に食う方を選んでしまう。
あそこなら時間外せば待たなくてすむし。
味も文句無。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 02:07

あぢとみの平打ちつけ麺は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
今まで頑者とかを食べている人には良いかも。

でも、限定なのかな???

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 06:43

>>262
あじとみは量が少なすぎて足が遠のくよ、
大盛の設定もないしね。ありゃあ、サイドメニューを
頼めって言ってる様な量だもんな。
こないだ行った時は死にそうな、ばあさんが
醤油ラーメンと餃子を余裕で食いきってた。
平打ちつけ麺は食ったことないんだけど、通常の
つけめんより量があるらしいね。どのくらい多いの？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 07:17

>>263
あぢとみは、ラーメンとつけ麺を両方頼む。
もしくは、別の店と連食！

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 13:05

頑者が最高！と言う香具師の味覚がわからん。
>>248さん
>>249さん
意見が噛み合っていないところが（w
あのダシは上品ではないと思う。
特に249さんのカキコはワラタ
>がんじゃのあのだしのよさはたぶんアメリカナイズされた
ジャンクフード（ハンバーグ）好きの人はきびしいと思う。
　

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 13:24

>がんじゃのあのだしのよさはたぶんアメリカナイズされた
>ジャンクフード（ハンバーグ）好きの人はきびしいと思う。

ギャハハ。
こんなのが常連だと、頑者が落ちて行くのは近いぞ。
ガンガレ頑者。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 18:25

ナンダ…それ

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:28

昨日、岡ちゃん行ってネギ味噌チャーシューの
大盛食ったよ。
旨かったけど胃がきつかったよ・・・

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:48

結局つけ麺のおいしい所ってどこ？つけ麺って妙にスープが水っぽくなったり、麺とスープの相性悪かったり、結構おいしいのつくるの難しいと思うんだけど。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 22:04

>>246=249=269 ?
カイギョウしる。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 07:57

>>269
坂戸駅の丸長
本川越の頑者
川島のあぢとみ

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 08:04

あぢとみは、塩ラーメンはメチャクチャ旨いと思うけど、
正直つけ麺は、今ひとつだな。
いつも、かなり味が変えているので、現在は良いのかも
しれないが。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 08:53

>>272
醤油つけめん好きだぞ

274 ：２７２：03/05/27 09:20

>>273
ぢや、そのうち食ってみるわ。
どうせ二杯食うから、あそこ行くと。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 10:39

麺工房ＭＩＴＵどうよ？

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 10:51

>>275
なんだ...店主だったのか.....

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 09:00

>>269
>>271の他にも「よし丸」の"つけそば"は？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 10:40

>>277"特つけ"んまいね<｢よし丸｣

ＱタロのつけめんＮo.1が変わったぞ
ttp://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/tochigi/turuya.htm
・・・行ってみたいけど　ちょっと遠いなぁ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 11:04

栃木・・・
Qタローさんの、熱意に脱帽。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 11:12

Ｑが頑者より上だって

ttp://www.bh.wakwak.com/~smz/cgi-bin/wforum.cgi?no=2427&reno=2424&oya=2424&mode=msgview&page=0

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 11:17

wakwak.comじゃねえよタコ

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 11:39

>>281
ふざけんなよ！てめえがタコだろが！ヴォケ！！

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 12:33

>>281はタコです。

｢よし丸｣休みじゃん！ヴォケ！！

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 13:20

>>283
実は漏れも逝った。先週の金曜も確か臨時休業だったぜ。
しょうがないから「じゃんがらⅡ」に逝っちまったよ。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 13:43

>>282
わりい。エロサイトかと思った。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:05

>>285
わかってくれれば、いいよ。
ヴォケ呼ばわりして、折れも悪かったよ。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:48

>>275だけど、MITSUに逝ってきた。平凡なラーメンでがっかりした。
>>239がよし丸を引き合いに出してたから余計に期待した､､､
まあ毛呂辺りの田舎じゃ、それなりなんだろけど。
それと逝ったとき店内にいっぱい蝿がいたんですけどタマタマですかね？
正直かなり引きました､､､､

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 15:55

霞ヶ関の「麺や壇」ってアポーンしたんだな。
いつ頃アポーンしたんだ？

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 08:54

よし丸、今日こそやってろよ！

290 ：239：03/05/29 10:08

>>287
あ～、ごめんね。言葉足らずで。
283石神本に触れてたもんで、あすこに載ってる店から選んだつもりだった。

ちなみに漏れがいったときも、ワケワカラン虫がいっぱい飛んでた。
そんな中で奥さんギョーザ作ってたもんだから、余計にひいたよ。
ま、あの辺りじゃハエ入ってても食うんだろうな、タンパク質とかいって。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 11:24

>>290
店主夫妻はあの不衛生な状況が気にならないんだろうか？
イヂガミあたりが注意すりゃよかったんだよ。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 12:09

>>291

お前が言え

人に頼るな

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 12:35

>>280
これはうまそうだけど栃木までいけねえよ

ttp://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/tochigi/turuya.htm

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 12:54

>>292
おまえ店主を見たことあるか？
あの体育会系の店主に言う度胸は僕にはないです。
人は良さそうだけど、怒らせたら怖そうだしね。
ですから自称ラーメン王イヂガミ様が言ってくだされば！

295 ：２８９：03/05/29 13:01

よし丸は今日も臨時休業ですた。ガックシ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 13:45

>>295=289
本当かよ。。。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 13:54

巽やガラガラだったぞ。
たまには行ってやれよ。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 18:16

>>297
「よし丸」が臨時休業だと
何故か「じゃんがらⅡ」に行ってしまうんだな。

299 ：295：03/05/29 18:29

>>298
おまいもか、俺も逝ったよ。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 18:30

３００ＧＥＴ

301 ：298：03/05/29 18:37

>>299
聞いてもわからんと思うが、
「よし丸」いつになったら営業するんでしょ？

今日行ったら張り紙も無いし・・・。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 19:45

川越のつけ麺界に新風が。
その名もヤマト。
つけ麺マニヤは行ってみるべし！

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 21:09

>>302
どこ？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 21:51

凪で、つけ麺食って来た。
正直、汁がダメだ。スッパすぎるしエキスが薄すぎる。
最後にスープ割のスープを、頼まなくても蕎麦屋の蕎麦湯みたいに
別の容器で出してくれるんだが、スープで割っても酸っぱくてうまくない。
チャーシューも脂少なすぎで、パサついて良くなかった。
若い店主も感じいいし、近くて割と好きな店なのに残念。
但し、つけ麺の麺はしゃきっとしてて良かったよ。
あづちんさんのサイトでは平打ち麺となってるが、現在は変更されている。
あと、あそこの燻り臭いの何とかならないかね。
あの店、総合的に星みっつで採点すると、個人的には星１つってところだなあ。
やっぱり頑者なんかとは、決定的に差がつく。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 22:13

凪は、ちょっと前に職場仲間５人で行った
食い終わって店を出ると皆一斉に
「スープが少ないんじゃないの?」
「出てきたときからのびてるように見えた」
と言った

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 22:18

>>303

つけ麺処ヤマト
埼玉県川越市新宿町6丁目21-36

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 22:46

>>305
もしかして、さっきテーブルで賑やかに食べてた人たち？？？
僕、カウンターで食ってたんだよ。
他に、女性の二人連れがいたね。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:14

>>307
申し訳ないけど違います。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:25

おれも今日、よし丸にいったんだけど臨時休業でガックシ。
昨日はじょんがらにいったが、今日はよし丸からダイエー鶴ヶ島に
向かう途中にある寿司屋兼定食屋に入った。
「ラーメンをお試しください」と張り紙にあったから
握り＆ラーメンセット（\９８０）を頼んだ。
寿司は回転寿司より旨かったけどラーメンはよくある定食屋の
ラーメンでガッカリのランチでした。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 01:07

最近川越近辺でつけ麺ブームかへ？
頑者を代表に川越をつけ麺の町として売り込む予感･･･。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 09:31

よし丸、今日は今日こそはやってろよ！

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 13:44

よし丸は今日も連日で臨時休業ですた。ガックシ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 14:39

>>312
えー！今日も？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 21:59

完全に客なめてるな。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:02

よし丸の店主、腰がだいぶ悪いようだ

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:13

そうなのか。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:48

以前、交通事故に遭ったんだろ、よし丸の店主。
体、無理してるんじゃないの？
幸力みたいに閉店しても困るから、体を大事にしてほしいな。
本当に美味しい店は、作るのに手間隙かかって店主も本当に大変みたいだよね。
いくらでも手抜きの方法はあるんだろうに、それをやらないから。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:49

>>317
事故って話、、、
たぶん奥さんの話でない？

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:51

そうなのか。316じゃないけど。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 23:01

「よし丸」臨時休業するなら張り紙くらい欲しいな。

開店前から並んでいる人の立場って。('A`)

321 ：和風：03/05/30 23:19

交通事故は奥さん。
店主の悪いのは腰です。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:05

店主の悪いのはアタマです。

323 ：199：03/05/31 00:53

>>321
どっちにしても結構大変だな。
親父さんは数分に1度スープをかき混ぜてたが、アレ見る限り相当キツイよ。
理由が腰や奥さんの交通事故の後遺症とすればまあしょうがない。
でも張り紙くらいは欲しい所だよね。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 01:20

事故は去年の話では・・・

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 01:31

>>320「よし丸」って　開店前から並んでつか？

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 01:37

>>325
土・日は特に。
明日とか並んでいると思うけど。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 01:42

今日気づいた。
おいらは「よし丸」依存症だと。

食べないと仕事が手につきません。（ｗ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 09:18

けっこう「よし丸」ファン多いな。

今日は　やってるといいけど・・・雨降ってるからすいてるかな。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 10:50

なんつーか、戦うラーメン屋ちゅう感じだな。よし丸。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 14:22

>>328

どうだった？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 15:58

あぁ、よし丸は今日も臨時休業。

雨の中行ったのに・・・。('A`)

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 22:43

おい　カツヲの次スレはどーしたんだ？

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:20

もういいっつーの。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:43

これ以上混むと嫌だから絶対立てるなよ。>>332

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 10:37

>>334
ご心配なく。カツヲの新スレ立ったようです。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054414797/l50

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 12:21

華で今、食べてきた。辛ミソ初めて食べたけどｳﾏｰだったよ。たしかに親父は不愛想だけど、俺はそんなに気にならんなあ…

337 ：和風：03/06/01 13:24

よし丸臨時休業の張り紙がありました。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 17:20

こないだ大家逝ってきた。
以前チャーシュー丼（三色丼？）が、ンマイってのがあったから
期待してたんだが、俺的にイマイチだった。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 18:08

ラーメン屋じゃないんだけどさ、坂戸駅近くのお好み焼き屋さんの
とんこつラーメン美味しいよ。ゴールデンポーク使用なんたらって
宣伝文句なんだけどさ、騙されたと思って食べてみてよ。
店の人もラーメンだけ食べに来てくれても歓迎ですって言ってたよ。

340 ：199：03/06/01 21:01

>>339
ほう、それは初耳だな。どこら辺にあるの？
昼もやっている所なら是非食いに行きたい。
本当にゴールデンポークを使っているのであれば、チャーシューは期待できそうやね。
あそこら辺だと丸長が強いが、高い上に並ぶので通うには辛いんだよな。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 23:56

　坂戸の話ついでだけど「虎木屋」はどう？

342 ：339じゃないけど：03/06/02 00:28

>>340
南口ファミリーマートの斜め前辺り
弁当屋とか日焼けサロンが並びにある

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:20

>>339
おいしいっていうのは、どこの店よりおいしいのか
例を挙げて教えて下さい。
まったく想像がつきません。

344 ：339：03/06/02 13:56

お店の場所は>>342の通りです。サンクス>>342
でも、俺別にラーメン通ってわけじゃないから、みんなが
うなるほどのものじゃないかも知れないよ。俺はうまいと思った
だから騙されたと思ってって言ったんだよ。。。
たぶん夜しかやってないよ。お好み焼き屋さんだしね。
どこの店より～ってのは、人それぞれちがうからねー。
参考までに俺の好みは、あんま食べたことないけど
丸長、あぢとみ、まりぼ、MITSU、一指禅、がんや（移転）。
味バラバラで参考にならないね、ごめんなさい。

虎木屋、行ってみたいんだけど駐車場無いよね？それがネック。
今度一緒に行きますか？>>341

長ﾚｽｽﾏｿ（；´Д｀）

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 17:43

MITSU相変わらず蝿大杉。
中華/豚骨、2種類のつけめん始めた様だね。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 17:51

>>345
なんであんなに蝿がいるんだ？
普通じゃないぞ、あの状況。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:21

凪の塩つけはスープ割りが絶品。
ここはとにかく、繊細って言葉が合います。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:25

そうでもないよ。味薄いっていうか味気ないよ。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:46

川所線にある、なみ平のラーメンってどうなのよ？

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:59

明日から「よし丸」復活するかな？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:07

>>344
営業時間とか定休日を教えて下さい。メニューはどんな感じですか？

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:24

>>346
けろやまじゃしょうがねーよ。
パポナでも吊るしとけや（Ｗ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:58

>>352
"けろやまじゃしょうがねー"で済むレヴェルの蝿の数じゃないだろ。
特に店内入口付近は数十匹が群れて飛んでて、かなり引くぜ！
ＭＩＴＳＵは別に旨いとも思わないから、俺はどうでもいいんだがな。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 10:51

今日は「よすぃ丸」営業するそうです。うれすぃー！

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 15:44

よし丸、んまかったー！
親父さんが腰をかばって仕事してる風に見えた。
「栗原さん、夜はゆっくり休んでください。」

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 16:42

ところでよし丸の味噌って何入ってんの？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 17:35

>>356

味噌ラーメン
味噌＋豚骨スープ＋半熟玉子半分＋メンマ＋チャーシュー＋海苔

特味噌ラーメン
味噌＋豚骨スープ＋和風スープ＋半熟玉子半分＋メンマ＋チャーシュー＋海苔＋白髪ネギ

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 18:32

いや、そでなくて。
あの自家製？の味噌になんか入れてるっしょ？
ヲレの印象では、ネギに近いような
香辛料らしきモノが入ってるような気がしたんだが。
そう感じた人って誰かいないかな？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 18:58

公式ページ　　銀河一うまいラーメン屋＠大山
http://www.axs.to/~akindo/

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054544910/l50

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:10

梵天丸あぼーんです。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:27

>>360
まじか？

362 ：和風：03/06/03 23:03

>>358
いろいろ入っているみたいです。
唐辛子みたいのも入っているし。
醤油だれの仕込みは見たことあるけど
味噌は見たことがないので何が入っているのかなあ。
辛みそだったりして

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 23:45

ケン軒の話題急の切れたな、俺はゲンナリしたぞ、
ケン友がラーメン屋近くの飽きっぽい学生だったとは。
とはいえもう報告は無いのだが…まあその程度だな

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 00:04

>>363
そう怒るなよ。ケン軒には定期的に行ってるよ。
つーか、週末に行ってきたよ。やっぱ、うまーだよな。
でもさ他のﾔｼの食いつきが悪くてなぁ。
週末は生玉子は残しました。

365 ：352：03/06/04 01:15

>>353
漏れは未食だが、そんなにひどいんかい？
食い物屋としての見識を疑うなあ。
味も想像がついちゃうな。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 09:01

>>365
「百聞は一見にしかず」だよ。
びっくりするから是非行ってみてくれ。
味は悪くないよ。普通にうまいだけで、すごくうまいとも思わないけど。
毛呂のド田舎まで遠征して食べるほどじゃないと思います。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 20:13

>>363
前にケン軒の話題で書き込んだ者だが、漏れは学生じゃないよ。
まぁスレの話の流れっていうのがあるからね。
冷やしらーめん食ったら報告するよ。
でも注文するのに勇気がいるんだよね。(W

368 ：３６４：03/06/04 23:18

折れも学生じゃないよ。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:36

364 >>おお久々、生玉子割らずに残したのか？
卵浸けにしなさい！
367、364 ＞＞飽きっぽい学生かと思ったぞ、見てたのね！なら良し。
寂しいからたまにはレスしなさい。
冷やしらーめん食ったら報告するよ＞＞そんなのあったのか…どんなか教えてちょ。
ラーメンとカレーラーメンしか食べてないのだ。

370 ：３６４：03/06/04 23:43

>>369
常にケン軒マンセーしてるから安心してよ。
何かないとレスしづらいしね。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:59

よし丸、明日いくから営業しててくれ！！！
神様ーーーー

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:22

これからはケン軒の卵浸け冷やし麺だな。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:01

明かにケン関係者いるな･･･

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 08:05

>>373
Ｋ○マンセーよりいいさ。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 08:56

>>373
まじでケン軒はなかなかいいよ。俺もけっこう好きだな。
でもつけめんもないし、ラーメンはスープが超熱いからこれからの時期は厳しいよ。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 10:26

ケン軒そんないいか？
別に煽るつもりはないが、別にくせになる味でも何でもなかったがなぁ。
まずくはないし、かつをなんかよりは全然良いが。
あれならバリバリのが好きだ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 11:47

>>376
うんバリバリ美味いよな。俺も好きだよ。でもさバリバリの花鳥は
凄過ぎじゃない？食べたあとの口の中に残る感触すごいよ。
食べてるときはスルスル行くけど、あとがダメだな。
ケン軒は確かにインパクトがあるわけじゃないよな。
でも食べてから暫らくすると不思議とまた食べたくなるんだよ。
あの普通っぽい醤油ラーメンがさ。
それに営業時間が長いし、店もあんまり混んでない。
量はかなりあるのに、値段は普通なのも嬉しい。
でも遠方からわざわざ行って食べる味ではないかもしれないね。
それと、ケン軒のラーメンも花鳥が凄いって書いてるﾔｼいるけど、
店主が常連さんらしき人と話してるの聞いたけど無花鳥だってさ。
俺は無花鳥マンセーではないけどね。無花鳥より少し花鳥が入ってても
美味いならそっちの方が俺はいいな。要は程度なんだよな。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 12:54

>>376-377
言ってることは正しいと思う。あとは好みだ。
バリバリのほうが確かに一口目のインパクトあるよね。
受け入れるかどうかは、食べる人次第だと思う。
ケン軒にしても無花鳥かもしれないが、正直高級材料を使った味、
という方向ではないような気がする。
俺はどっちの店も好きだ。敢えて、どっちかというとケン軒のほうかな。
まあ、これなくては生きられないというほど好きな店でもないんだけど。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 17:05

>>378
>ケン軒にしても無花鳥かもしれないが、正直高級材料を使った味、
>という方向ではないような気がする。

レス見てて、以前ケン軒の親父が常連客っぽい奴に
「ラーメンは懐具合、腹具合だ。」って言ってたのを思い出したよ。
ラーメンは庶民の食い物なんだし、そういう方向性をもって営業をする
のも、最近のトレンドではないかもしれないけど、またいいのかもな。
無花鳥なのに無花鳥を全く謳ってないところもそういうことなんだろう。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 18:39

皆結構知ってるんだなケン軒の事、無花鳥というのは確かに俺も知らなかった！
そうか、それを売り物にしないのもあの値段も「庶民の食い物」という拘りなんだな。
大勝軒の親父も安くて腹一杯とかっていうな～まぁ安いとはいえんか？

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 19:04

＞ラーメンは庶民の食い物なんだし、そういう方向性をもって営業をする

高級材料に頼った店ってのは、たしかにスッキリして旨いことが多いんだけど、
安く出すにはどうしても無理があるはずだよね。
それで、どんどん材料コスト下げていって、数年経ったら味が最初と似ても
似つかぬ低レベルのものになってしまうということが良くある。
開店当初は旨かったのに明らかに味が悪くなっていった店をいくつも知ってるよ。
わざと不味くなるように味を変えるわけは無いから、材料の質を落としたか、
既成のスープなんかに頼った作り方に変えたかどちらかだろう。
ケン軒みたいなところは無理が無さそうなんで、長続きするんだと思う。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 01:33

うんうん
高級食材使って手間隙かければうまいラーメンが出来るのは当たり前。
でも、それに１，０００円出して食えないよ。
ラーメンなんてせいぜい６００円がいい所だと思うよ。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 11:10

この間久々に芳野台の光に行ったら、えらく普通のスープになってた。
前は｢腐ってるの？｣ってぐらいに匂いがキツかったのになー・・・

384 ：377：03/06/06 16:14

>>381
ケン軒の店主が常連さんらしき人と話してるの聞いた時に
店主は常連さんに自慢するような高級食材料は使ってないけど
食材料の量はたくさん使ってるって話をしてたよ。高級食材を一杯使って
作ればうまいものは出来るけど、それを商売として長期に継続していくのは
難しいことだとも言ってた。まさに>>381の言ってることだよな。
その時に旨みがどうのとか、花鳥がどうのとかって話を(既出)してたんだが、
それ以上は専門的な話っぽくてよくわからなかった。
原価の話とかもしてたから、あの常連さんは同業者なのかな？若そうだったけどな。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 17:16

よし丸は相変わらず、臨時休業なのかな？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 18:09

>>385
今日はわかんないけど、今週はずっとやってた。

387 ：199：03/06/06 18:59

>>384
ケン軒には行ったことがないけど、同意出来る内容の話だね。
池袋の某新店は食材で売り出したけど、やはり値段で敬遠されて苦戦しているし。
味はあの辺りではかなりいいのだけどね。この前行ったらそれで店員が口論してた(苦笑）。
逆に頑者なんかはこのケン軒と同じコンセプトであると聞いたことがある。
だからあそこまで人気が出たとも言えるな。
結局ラーメンは庶民食であるというその主人のスタンスは好感が持てるね。
今度食いに行ってみる事にするわ。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 19:54

スープは熱いぞ！物凄く。
店は汚いぞ…これも物凄く…
以前ケン友も言ってたけど、近所にあったら良い店だよ
腹減ったっていいながら行ける店だね
でもさ、そんな店がこんなコンセプトで存在するってすこしうれしいでしょ。
俺も車で通ると寄りたくなるよ。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:53

朝霞駅から徒歩約８分の｢福一」はおいしいです

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:56

どんな風に、そしてどの辺？

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:52

>>387
ケン軒のラーメンは頑者のようなインパクトのあるラーメンでは
ないので、その辺は期待しないほうがいいと思います。
節類の風味を効かせてインパクトを持たせた昨今流行のラーメンは
そのガツンとくる旨さが魅力なんだろうけど、
ケン軒の旨さは、昔ながらのスタンダードな旨さといえばいいかな。
とにかくジワッと感じてくる旨さが俺には魅力です。
あじとみみたいな上品さがあるわけでもなく、頑者みたいなインパクトが
あるわけでもない。だから普通に旨いって表現がされてるんだと思います。
とにかく未食なら是非一度は食べてみてください。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:23

カツヲの次はケン軒かよ。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:23

みてね～♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:48

>>392
あんなネタラーメンと一緒じゃケン軒が可哀想。
今日の昼11:50頃カツオの前を通ったら、一階のカウンター
一人も客が座ってなかった。行列なんて笑わすよ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 01:01

かつおとケンケンなんて良い勝負じゃないの？（ｗ
どっちも不味いしガラガラじゃん。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 10:55

>>396
確かにどっちも行列はないが、ケン軒はあの立地でそこそこやっている
という点に留意して欲しい。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 10:57

↑
カツヲスレでどうしてその真実を主張しない？　へタレが　ビビリが

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 11:28

>>397
真実を書いてもアンチの荒らしって言われるだけじゃん。
馬鹿馬鹿しいし、あのスレには書き込む気はない。

399 ：398：03/06/07 11:34

折れは>>394だよ。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 11:43

４００

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 12:13

かつをはネタなんだから､スルーするのが正解!

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 13:13

いいかげんしつこい。
スルーしてないしお前。>>401

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 18:21

395>>食った事ないらしい…

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 18:36

>>398
なるほど。　同意。　　あのスレは異常だよな。　ネタスレって言わねえよ　あれ。
味覚障害の粘着マンセーが、必死になって、否定的な意見があると片っ端から叩いてくんだもんな。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 20:49

>>404
なんでかつお丸の話題をこっちに持ってくるんだよ。市ねよマジで。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:02

さっき、ガンジャ行ったら臨時休業（ｗ
しかたないから、まるみで食った。
やっぱり、俺としてはまるみはイマイチだなあ。
まず麺が柔らかすぎ。茹で方ではなくて、延び易い性質の麺らしく、食ってるうちに
すぐ出前のラーメンのようになってしまう。スープはまあいいと思う。
チャーシューはダメだよ。そこらの食堂のラーメンレベルだ。
でも、お店には活気があるよね。オヤジに笑顔があるし、なんというか客を引き付ける
何かが店にあるんだよなあ。ラーメン屋は味だけではない。

その後上福岡の「田」で、初めて塩を食った。
極薄・こってり。ずいぶんこってりだ。バター的な味も感じたんだが、牛の脂も
入ってるからなのかな。田代さんには聞かなかったけど、脂は独特の風味。
麺はいつもどおり完璧で、チャーシューも薄いがトロけてすばらしい。
全体としても独特の風味で、かなり癖のあるラーメンだ。これにはまれば、
トリコになるだろうし、癖があって嫌だと感じれば二度と縁の無いラーメンになる。
正直、俺には合わなかった。俺はガンジャにはまってるが、それと似たような性格。
醤油のほうは、醤油ダレが癖をうまくマスキングするが、それがない分ストレートに
出汁のクセを出してくる感じ。決して悪い味ではないと思う。非常にハイレベルなのだが
食べ手を選ぶと言ったらいいのかな。とにかく、一度食べて欲しいね。
醤油ラーメンは100円引きサービス中で、その他のメニューは大盛サービスだから
今のうちに行くといい。明日までだったかな？？？　いい加減でｽﾏﾝ。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:05

>>405
>>394だけど折れが振ったのが悪かった。ごめん

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:15

↑406だけど。
ガンジャと似たような性格と書いたのは、好き嫌いが分かれる味という
意味であって、もちろん味は似ても似つかない全く別のラーメンだからね。
俺は、塩より醤油のほうが好みだ。

11時半頃だったけど、先客２人。店内は乱雑だし、サービス期間なのに
どうも活気ないね。まるみには有る何かが店に無い。味の話じゃないよ。
田代さんは非常に良いヒトなのだが、正直すぎるのが仇となって、商売には
向いていないのかもしれない。今日も本読みながら食ってた客（たった二人の
先客のうちの一人だ）に、「スミマセン、うちの店は読みながら食べるのは
遠慮していただいてます」なんて言ってたし…(^_^;）
カレンダーの日付のところに、毎日35とか40とかの数字が書いてあるんだけど、
これが売れた丼の数だったらホントに苦しいよね。

田代さんはクラシックギターを始めたらしく、店にギターが置いてあり、
カウンターの下には楽譜があった。店内BGMもクラシックギター。
テレビはあるのに、ナイターご遠慮ください、なんて書いてある。ならTV置くなよ（笑）
俺と趣味も近いし、個人的にはこういう真っ直ぐな人は大好きだ。
でもなあ、商売としては・・・？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 01:06

田の店主に最も求めたいのは、お金を触った後に手を洗うことだな。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 11:38

最低限の要求だな。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 19:40

チャーシューも薄いがトロけてすばらしい。>>皆そうなの？柔煮豚好き？

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 22:22

割りと話題に上るので「ケン軒」に今日行ってきたよ。
なかなかうまかった。でも生玉子って食べようが無いよね。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:01

>でも生玉子って

そうなんだよな。どうせーっちゅうんだ一体？

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 09:06

卵つけにする。
ノーマルな人はラーメンがきたらすぐに麺の下に入れ少し固める
（幾ら熱いとは言え半熟にもならんけど）
はっきりいって思い入れのサービスだね。
最初に言った時は困惑したぞ！

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 09:50

ケン軒は、また行きたいとは思うが、次は生卵を断ろうと思う。
はっきり言って、生で食べたくなる質の卵ではない。
俺はうちで、もっとマシなのを食ってる。
といっても、スーパーで10個250円くらいのやつだ。
ケン軒で出てるものは、スーパーで特売になっているもの（100円以下で
売ってたりする）と同じ程度で、正直臭い。
この卵のコストを、材料の向上に当ててほしいよ。卵一個卸値10円以下だろうけど
麺を含む材料費総額も150円くらいだろうから、10円でも大きいと思う。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 17:32

>>415
初めから「いらない」とも言いにくいので、
生卵は出されてもそのままにしてます。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 17:50

当たっているな、いっそ味玉にして欲しい…

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 18:41

>>417
味玉にしてくれたら若干の値上げを容認したい。
一玉丸々だったらね。半玉で値段据置きでもいいな。

419 ：通話料無料の公衆電話ができたよ!!：03/06/09 19:32

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 21:35

一玉丸々で￥６００のまんまでいいじゃん！なっ！なっ！

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:23

>>420
いうこと無いです！
あー、ケン軒のラーメン食べたくなってきた！
でも月曜日で休みなんだよね。しょーがないから明日行くかな。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 19:47

先週末にケン軒行ってきたよ。
店に入るまで今日は「冷やしらーめん」を食うぞと心に決めていたのだが
結局普通のラーメンを頼んでしまい。。。
もっと暑くなったらチャレンジしてみよう。

あとメニューに「さんさいらーめん」というものもあるが
やはり山菜ラーメンのことだろうか。
これも注文に勇気がいりそう。(W

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 20:20

最強のつけ麺食いたかったら川越頑者に来い。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 22:20

>>423
いたるところに貼ってんじゃねぇ、ヴァカ！

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 22:34

>422
俺もケン軒に行くようになってから何年も経つけど、
麺類はラーメンとチャーシューメン以外は頼んだことないなあ。
「冷やしらーめん」と「カレーらーめん」はいつか食べたいとは
思ってるんだけど、いざ頼もうとすると勇気がいるよね。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 23:55

>>423
正直、坂戸丸長の方が美味い。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 00:49

久々にあぢとみに行って来ました。
少し値上げしたのが残念だけど旨いからいいや。
よし丸中毒の折れも、あぢとみの上品なラーメンと
旨い御飯には癒されるなあ（ｗ

428 ：199：03/06/11 08:12

>>426
丸長は営業時間と価格が最大のネック。おまけに並ぶ。
味は波がある。好調時は確かに頑者並だが、大抵はそれより2つくらい下。
それでも美味い事は美味いから食いに行く価値はあるが。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 09:00

>>428
坂戸丸長
うまいが、高い！高すぎる！

430 ：_：03/06/11 09:02

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku06.html

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 09:17

丸長って一杯あるけど何処が一番かな？目白とか坂戸は同じような味？
425＞＞ケン軒のチャーシューメンは食べ答えがありそうだね。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 09:55

>>431
ケン軒のラーメンはボリュームがあるので腹が減ったときに最適のラーメンだ。
でもラーメンって、小腹が空いて食べたくなるときあるよね。
そんな時のためにミニラーメンがあるといいのにな。
ちなみにケン軒って並、大盛、特盛(裏メニュー)それぞれの器の大きさが
違うよね。特盛でも麺がスープの中でキチンと泳いでるよ。
スープまで飲むとなるとかなりの量になるけど、自信があれば挑戦だよ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 18:27

たぶん大盛でも凄いのでは、並しか食べたこと無いけど満腹感が違う。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 19:29

>>431
坂戸丸長は１回食ったっきりだがあまりインパクトなかったなぁ。
やはり不調な時の味だったのだろうか。
目白と桜台は行く価値ありだと思うね。
荻窪は麺は美味いがスープ（つけだれ）がちょっと…。待たされるし。マニア向け
阿佐ヶ谷と上福岡は丸長とは名ばかりの普通の中華料理屋でした。

ケン軒のチャーシュー麺は凄いよ。
厚めに切った食べ応えのある焼き豚がどっさり入ってる。
煮豚じゃなく焼いてあるところに親父のこだわりを感じるね。

435 ：和風：03/06/11 20:27

＞＞４２７
あぢとみ麺の太さが変わったよ。つけ麺だけだけど・・・
大盛りは麺が５００ｇになってるよ。
これで少ないとは言われないかな？
反対に多すぎと言われたりして・・・

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 20:37

ケン軒ってどこにあるのですか？
詳しく教えてください。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 22:21

>>436
ラーメンマップ埼玉でも読めや。
でなきゃあづちんで検索しる。
くだらん質問をしない事。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:17

ケン軒のチャーシュー麺>>思い出した！カレーラーメンを食べてた時に前の席で
　　　　　　　　　　　　「美味いんだけどサー、老人には肉多いよ…ごめん」と
　　　　　　　　　　　　中年の夫婦が親父に言ってた。
結構量がある上に噛み応え充分だからなー、
煮豚しか食べてない奴は硬いとか言いそうだなー、個人的には少しだけ脂をつけて欲しいのだけど。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:49

>>435
普通で麺は何グラムなんでしょ？で、幾ら？
大盛は幾ら増？500グラムは結構なボリュームだよね。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 04:47

普通のラーメンは１４０ｇ前後、大盛はその倍で２８０ｇ前後。
５００ｇといえばラーメン３杯分に匹敵するんだな。
つけ麺だから食えるのか。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 08:55

あじとみの単独スレが立ったんだな。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 09:39

>>433
俺はケン軒の大盛を食いきれない､､､

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 13:08

>>437
ケン軒は最新刊の埼玉ラーメンマップ６には掲載されてないっす。
１～５には載ってるけどね。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:21

444get

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 16:35

>>437
ケン軒の情報はＱのもあずちんのも絶対古いよな。

今は「玉葱のみじん切り」なんて入ってないし、チャーシューも１枚だよＱさん。
ttp://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/saitama/siki/siki.htm#kenken

あずちんの生卵情報は親父さんに確認したところ事実だった。でもケン軒の小上がり
は小さな子供連れには厳しいところですよ、あずちんさん。
http://www.azutin.net/niiza.html

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 17:21

>>443
埼玉ラーメンマップ６の掲載基準には疑問を感じるよ。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 19:03

もういいよ､関係者｡ケンなんて大した話題になる店じゃないよ!

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 21:56

やっぱり「岡ちゃん」だろ？

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 22:29

もういいよ､関係者｡岡ちゃんなんて大した話題になる店じゃないよ!

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 09:11

>>447
ケン軒の話題ばかりになってしまって、悪かったね。ゴメン
でも少なくとも折れは関係者じゃないし、最高のラーメンだと思ってるわけでは
ないけど、美味しいと思ってるから書き込んでたんだよ。
もし>>447も最近ケン軒を食べて「大した話題になる店じゃない」と感じたのなら
しょうがないけど、そうでないなら騙されたと思って食べてみてよ。
味、量、値段のバランスがなかなかの次元でとれてるラーメンだと思うし、
今年に入ってから更に進化してると思ってます。

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 09:19

もういいよ､あぢとみなんて大した話題になる店じゃないよ!

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 09:59

>>451
今日「あずぃとみぃ」の大盛つけめん食いにいくかな。

453 ：452：03/06/13 15:00

「あずぃとみぃ」に行ってきたよ。大盛醤油つけめん食ってきた。
つけめんの麺が太麺になって、食ったときの歯ごたえも良くなったな。
量も増量してうれしいね。麺の量は普通250ｇで大盛500ｇだって。
値段は普通680円、大盛880円と若干高めの価格設定になりました。
そういえば、醤油ラーメンも650円に値上がりしてたね。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 15:14

勝手に変な名前にするな。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 15:22

もういいよ､あずぃとみぃなんて大した話題になる店じゃないよ!

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 16:07

じゃあ何処なら話題になるの？

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 16:19

あじとみ食堂正直店ならどうだ。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 18:03

どこでも書きこんで良いジャン、楽しもうぜ
正直あんまりいけそうに無い立地だと少し萎えるけど…
コレ以上地域をせばめるわけにも行かないしなー

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 18:20

巽や、とんこつつけめんうまかったぞ
和風ダシのバランスが絶妙

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 03:22

巽やの立地ってもの凄く悪くないですか？
よし丸が近すぎて巽やに行く気がしない。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 11:45

巽やのつけめんに780円も出すなら、よし丸の特つけ650円を
食べる方がかなりの満足度がある。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 18:08

巽や、確かに立地悪いよね。わかりづらいし
でもつけめんはよし丸より好きだなぁ
でも値段が高いのが・・・

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 18:29

もういいよ､関係者｡巽やなんて大した話題になる店じゃないよ!

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 06:39

指扇に出来た烏骨鶏ラーメン龍がサイコーだね

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 09:36

烏骨鶏ラーメン龍>>ネタか？それとも関係者？スレあったなＦＣの。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 09:03

>指扇に出来た烏骨鶏ラーメン龍がサイコーだね

本当に食べたの？プッ

467 ：465 ：03/06/16 17:07

食べた上でだったら怖いな、まぁ多分ＦＣ買った脱サラだと思うぞ！

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 17:48

>>467
禿仝

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:00

久しぶりに凪に行って、塩ラーメンを食ってきた。
メンマの代わりにレンコンの煮物が入ってたよ。
割に、んまかったがメンマも入れてくれよ、店主さん。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:04

>>469
うそー。（笑）
きく家ライクな「ワシは断固、こうするのだ」的方向に行くのか凪？

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:16

試行錯誤しまくってます的だった。
凪のラーメンてスープが少ないと思わない？
麺が全く泳いでないよね、その辺が残念だな。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 01:51

>>469
塩つけめん食べた時レンコンが入ってたから変だなあと思ったんだけど
あれってメンマの代わりだたったのか。
醤油はメンマなのかな？
>>471
たしかにスープがかなり少ないと思う。
大盛でもスープがあんまり増えてないよに感じるよ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 10:59

やっぱラーメンはスープの中で麺が泳いでいて欲しい､､
そしてスープは熱々が絶対だな。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 11:18

最近の凪のチャーシュー丼のチャーシュー
前に比べてパサパサしてると感じるのは俺だけか？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 17:17

>>473
関係者じゃないことを初めに申し上げますが、
ケン軒のラーメンはまさに>>473なラーメンだ！
日曜日に行って口の中に火傷をつくりますた。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 17:17

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477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 17:48

475 ：＞＞以前にも出てたろう、他の店とは比べ物にならない位熱いのだ！以後気をつけよ。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 20:11

>>474
おぉ、それ一緒に行った俺の友達も言ってた。
「なんか、ツナみたい」とか。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 23:36

久々によし丸逝ったけど、
並ぶほどの味じゃあなかったな。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 00:05

よし丸、初めていきました。一応カンショク。どんぶりのそこに粉が鬼のようにかたまってるのが・・・。どこも粉に頼りすぎ・・。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 09:02

節粉？

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 10:00

>>480
あれは骨粉だよ、粉に頼ったのではなく素材から出てきました。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 14:46

一身上の都合により、志木では王蘭が1番だと思います。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 17:27

>>483
王蘭よりゃ、ケン軒、華の方が間違いなく上だな。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 17:38

華はない、間違いなく華は下の下。
親父の態度が悪い上にラーメンもどうしようもない。
本当に食った事あるんかよ、華で(藁

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 17:49

>>485
華親父の態度は確かに悪いけど、味だけなら王蘭より華が勝ってるね。
>>485こそ親父のこと抜きに純粋に華のラーメンを味わってきな。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 18:45

王蘭の味噌はうあまかったなー大昔だけどね。
20年も前に並んでたもんな、今はどうだろう全く知らない…
486＞＞言うとおりだろうな、俺はできたばっかりの時に華によく行ったけど
ナンで今親父の事悪く言うのか解らん…今と昔じゃ変わってるのか?
いまはケン軒かな、納得のバランス(値段とか味とか量)
志木じゃないけど　かつお丸も行ったよ　麺を啜る時に匂いが気になったけど美味いね近所じゃないからついでの時に限定になるけど、また行こうと思った。
ここで知ったので、２ちゃんも見てて良かった。
いろんなラーメンがあるね。そうだ…学生ラー麺てどんなの？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 18:55

俺は最初にいった時のあまりの酷さに二度といってないな、華は。
あの時に雑誌のラーメン情報の頼りなさに気付いたよ。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 19:06

正直に言うと王蘭はちょっと落ちると思う。
メニューの少ない中華料理屋という感じなのだが、なぜかいつも混んでるね。
やっぱり志木NO1はケン軒だな。（関係者に非ず）
華は…。
以前何回も食ったけど親父の態度に嫌気がさして最近行ってないし
今後も行く気がないね。
ラーメンを語る以前の問題だな。

あと関係ないけど、悟空の餃子はうまいよ。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 19:07

どんな食い物屋でもそうだけど、美味くても態度悪い店には行きたくないなあ。
てめえらサービス業だろ、何様だ？
華もがんじゃも態度イイとはいえないが、最悪だったのはスレ違いな某有名店。
志木なら駅前の天空(前蔵太鼓w)が態度良くて好印象。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 19:27

昔からの志木住民は王蘭にお世話になった奴が多いだろうなあ。
十年以上前の小学生の時、友達と500円玉握り締めてちゃりんこでよく行ったよ。
野菜しか入ってない餃子も何故か美味くてなー。
>>483はそういう志木育ちなんだろう。
あ、王蘭で醤油ラーメン頼んでまずいって言ってる奴はモグリ。
王蘭は味噌か坦々麺。俺は味噌のほうが好き。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 21:48

俺も華きらい。むかし、マップに初めて載ったのを見て行ったよ。
今はどうか知らないけど、チャーシューが、
たった今冷蔵庫から出しましたて感じなくらい冷え冷えで、ふざけんなと思ったよ。
スープ自体もコクも特にない薄味で印象も薄い。

親父の態度のことを細かく言うと、
まずこっちが「○○ください」て注文しても一切返事しないで作り始める。
出来上がったら、「おまちどうさま」さえ言わず無言で出してくる。
食い終わって金払って、「ごっそさんー」て言って出ようとしたら返事もなく別のラーメン作ってる。
こんなとこです。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 23:01

王蘭は味噌か坦々麺。俺は味噌のほうが好き。>>そうそうまかったなー
志木の駅前の天空軒ってさ，つけ麺についてくる黒酢蜜みたいじゃない？
調節できる様にした為、砂糖入れて酢沸かしちゃったのかな？酸味もとんでるよ。

ＰＳ皆本見ていってるの？

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 23:18

天空軒ではつけ麺頼んだ事ないなあ。
いつもとんこつか醤油に替え玉だ。
つか、あのロケーションはずるい。駅から１分かからないなんて。
20日まで１００円引きだから助かるし、この頃かなりお世話になっとる。
だが、とり鉄のラーメンもかなりいけてる。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 23:31

>>493
本に載るラーメン店なんてほとんど無いんじゃないか？
それ系の本は滅多に見ないから分からないが。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 01:25

新座ホープ軒ってあの有名なホープ軒と関係あるのかな？
マズーの一言に尽きるのだが。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 01:32

必死に華叩いてるﾔｼが紛れ込んでるな。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 09:12

>>497は華に逝ってないだろ。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:06

>>496
間違いなく違うだろ。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:08

５００を記念して本日、ケン軒に行ってきます。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:14

５０1を記念して本日、きく家に行ってきます。まじ。
８時ごろかな？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:30

５０２を記念して本日、あぢとみ食堂に行こうと思ったら定休じゃん。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:34

>>501
今日はやめて、健康ラーメン華にしとけ！まぢで。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 19:29

501だけど、やっぱ口福にしよう（笑）
ぢゃ、逝って来ます。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 22:39

幸福食って来たがスレが違うので「さいたま市内」に書きます。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 22:55

千葉屋行ってきた。普通だな
値段相応でいいんじゃないか？

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:19

赤坂の焙煎ラーメンくせにってきた。オメーラ行ったか？

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 01:39

>>506
普通だ。まったく。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 01:39

無料レンタル掲示板
http://gooo.jp

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 01:52

天空はオヤジとオバさんに応援したくなるオーラが出てて正常な評価を下せない(w

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 08:56

びら配りなんかも切なくなる、とてもラーメン６８０、つけ麺７８０
なんて値段で商売やってるとは思えない（安い店ならやりそうだけど）。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 09:00

志木在住だけど天空軒なんか聞いたこともなかった。
存在自体初めて知ったよ。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:33

みさえおばはんのゆぎり＝一見豪快な感じ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:59

512 ：>>まだ２ヶ月くらいだろ、蔵太鼓後だから

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 16:22

あなたが探してるのってこれだよね？この中にあったよ♪
http://endou.kir.jp/betu/linkvp/linkvp.html

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 17:10

正直、チャーシューは蔵太鼓時のもののほうが好みだ。

517 ：もんくあっか？：03/06/20 20:21

蝦夷　巽や　丸長　サッポロ一番塩ラーメン　

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:43

>>517
丸長が入ってなきゃ笑えるけどな。。。。。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 14:12

一指禅@本川越が割と好きなんだけども、
どうしてあそこのネギは白ネギなんだろうと食べるたび思う。
青ネギ使ってくれたら言うことないんだけどなあ。
あと時々ネギが乾いてて切ない。
ザルじゃなく密閉容器に入れた方がいいんじゃないか？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 17:57

＞＞どうして白葱嫌なの？味があるのは白葱だよ。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 18:18

天空、思ったよりずっと美味かった。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 22:34

>>519
一指禅は本川越より大井が好き

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 23:17

521 ：>>そだろ…

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 00:32

一指禅@大井のおばさま（*´Д｀）ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 00:48

>>524
おばさまって、レジ打つ人？
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧするような人だったっけ？
まあ、接客は気持ちの良い店だわな、一指禅大井。
客も和気藹々とした印象。常連も多そうだし、大袈裟に言うと
その常連が一見客にまでも愛想がいいような感じ。
なんであんな雰囲気のお店になるのか不思議。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 04:15

あんな甘いメンマが食えるかボケ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 08:30

>>520
葱の青いところなんか使ったらそれこそ葱臭くなっちまうよ。
店子守りみたいにな。

528 ：５２０：03/06/22 09:03

俺にいうな！

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 09:18

>>527
白ねぎの青いトコなんか使うかよ。
>>520が言いたいのは青ねぎの方がイイってことだろ。

530 ：529：03/06/22 09:48

見直したら>>519だった

>>520が言いたいのは→>>519が言いたいのは

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 09:50

見直したら>>519だった

>>520が言いたいのは→>>519が言いたいのは>>539だった

532 ：５２０：03/06/22 16:57

ああっもう何が何やら…

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 18:19

いちいちあげるな田舎侍

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 20:29

そういうお前はド田舎侍

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 22:09

まあ、ぶっちゃけ東武東上線沿線はレヴェル高いよ。
田舎であることを前提にな、

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:31

今日、よし丸にキモいラーヲタが来てたな。
メガネデブ二人と普通の体格の奴が一人。
メガネデブ二人は２ちゃんねらーらしく
あぢとみスレをたてたの折れだよなんて言ってたな
常連ぶって、主人に「腰大丈夫？」なんて話かけて
ウザがられてた（ｗ

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:50

朝一で漏れも見た！！
あぢとみでも見かけたことあるけどホントキモい連中だな（ｗ

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:55

＞５３６

　そういう　お前も　２ちゃんねらーだろ(藁)

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 00:07

重要なことは>>536がそのラーオタをキモがってるのは、
そいつらが2ちゃんねらーだからと言う訳じゃないってことだな。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 00:59

>>536自身がキモい２ちゃんねらーだってことは大して重要じゃないな（ｗ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 01:01

本人さん光臨?

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 10:36

天空ではじめて付け麺頼んだんだけど、
他のメニューに比べて明らかに麺が多くないか？
今度替え玉もしてみたいと思う。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 11:01

つけめんの麺ってラーメンとかに比べて多いのが普通じゃない？

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 11:23

麺が多いのは良い、問題はタレが少ないんだよ、麺に比べて！！

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 12:27

>>543
つけ麺専門店の一玉が通常のラーメン店よりも量が多い事はよくあるけど、
通常のラーメン店のつけ麺であれば大抵は同じ玉だと思うよ。
太麺・細麺のように分けて、つけ麺専用の玉使ってる店もあることはある。
大空の場合がどっちかは知らんけどね。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 13:02

あぢとみ、頑者、よし丸
上で挙げた有名店のつけめんの麺はラーメンの麺より量あるよ。
麺の種類も分かれてるけど。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 14:14

タレが少ないとすぐ冷める。
アツアツのタレで冷たい麺が食べたいのになあ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 14:41

天空なのか大空なのか知らないが、そんなに語る価値のある店なのか？
値段も結構高めの設定みたいだし、志木ならケン軒とオニヒで充分だろ。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 14:54

>>548
はげどう

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 15:45

>>548
えー鬼火山そんなにうまいか？
鬼火山に行くなら朝霞一本気か富士見凪に行くよ。
店員もなんかうざい感じだし、
志木ならぶっちゃけケン軒だろ。夢花鳥ケン軒！

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 16:34

鬼火山@新座のおばさま（*´Д｀）ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:26

ケン軒はぶっちゃけ飽きた。
出来た当時からいってるからしょうがないが。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:32

ケン軒と並べるなら王蘭だベ。
オニヒみたいなぽっと出などいらん。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:37

酷いスレになってしまったな

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:39

542 ：>>2玉って書いてあるだろ、黒酢について述べたまへ…
552 ＞＞でも最近のが美味しくない?

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:42

天空はまだ出来て間もないから、多めに語ってもいいんじゃないか？
他のトコは語り尽くして、あとはマンセーかアンチしかやる事ないし。
俺はあの魚介系＋とんこつのスープが好きだしな。
あれ系で代え玉ありってのも珍しいし。

>>542
舐めてみたが普通にすっぱかったよ。
あまり入れすぎるとひどいことになりそうだった。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:43

×>>542
○>>555

スマソ。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 20:55

>>554
まともな人は某掲示板に移動していますよ。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 21:49

と、某掲示板関係者が申しております。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:56

556 ：>>舐めてみたが普通にすっぱかったよ。
　　　　　嘘、甘くなかった？変わったのか、1週間経ってないけど…

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 23:58

>>552
出来た当時とかはわからないけど
ケン軒はここ数年でも随分味が変わってきてない？
折れはドンドンとレヴェルが上がってきてると思うが。
よって今も飽きずに通ってます。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:12

志木なら華を忘れないでくれよ。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:18

>>560
ちょいと甘いが、どっちかと言うとすっぱかったな、今日は。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:26

本日（２３日）月吉ガンジャは１０日前くらいから修行を始めた若い衆
が一人でやってたな。８時ころに行ってラーメン作るの見てたけど、危
なっかしい手つきではらはらしたよ。ズンドウの火加減がまだよくわか
ってないらしく、麺を茹でるほうはふきこぼしてばっかだったし、スー
プの方は反対に火加減が弱くてぬるかった。スープにいつもとは違う微
妙な酸っぱさを感じたのは俺だけだろうか？漏れとしては本川越より月
吉の方が味的に好きなんで、若い衆も修行して早く一人前になって欲し
いと思う。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 03:31

月吉のガンジャでラーメン食べてから、
ファミレスとかで「ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ」食べてみな。

すごく美味しく感じるよ、マジ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 08:32

Googleで「帝京　事件」と検索すると・・

http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=euc-jp&q=%C4%EB%B5%FE%A1%A1%BB%F6%B7%EF&lr=

検索結果５２００件。
いきなり銃撃ときて、その後も結核集団感染、大学による悪意のある投書、ラグビー部レイプ、エイズetcと続く。
さすが低狂グループ、最狂です。

低凶グループ過去の犯罪特集
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html

この後にも沖永総長の脱税、低凶ＯＢの織田無道の宗教法人乗っ取り事件などが起こる

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 09:11

なぜここに？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 11:41

>>564
修行10日の素人に店を任せて大丈夫なのか？
ラーメン屋じゃ、あたりまえのことなのか？

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 13:18

俺だったらもう行かないな。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 14:00

>>569
店主の商売に対する姿勢がわかるな。
客をなめてるんじゃないか？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 14:44

王蘭と風の子は行ったことがある。
その２店に比べてケン軒ってどうなんだい
おしえれ

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 14:46

新座のｵﾘﾝﾋﾟｯｸの中のﾗｰﾒﾝがうまかった。
そんな俺は逝ったほうがエエのか？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 15:27

山小屋か？逝ったほうがエエな

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 15:49

>>571
系統が違って比較しにくいな。
ただ、王蘭、風の子、ケン軒の中で今晩どこに行くかと
考えると漏れはケン軒かな。細麺でな。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 16:33

王蘭の坦々麺はマジでウマイ。ただ店内
が暑くて喰うにはタオル持参じゃないと無理
なのが唯一の難点

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:01

王蘭の麺てフニャフニャで好きじゃないなぁ。
坦々麺の味自体は、まあまあ旨いと思うよ。
味噌は旨いと書いてる奴もいるけど、俺的にはイマイチだな。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:39

フニャフニャの麺が好きなんですが、なにか？

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:45

フニャフニャのチン○が好きなんですが、なにか？

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:54

王蘭のイタイのは夜営業してないこと

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:59

576 ：>>どんどん甘くなってきてるんだよな…昔を知ってる者には足は遠のく一方だ。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 18:04

王蘭はマジで根強いファンがいるよな。
俺はケン軒の方が好きだけど、やっぱたまに王蘭に行ってしまう。
子供の頃から食いなれてる味だし、食うとなんかホッとするよ。
大人になった今は悪い所も見えるんだけど、欠点含めて好きっていえばいいのかな？

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 19:12

>>572
近くで駐車場もただだからタマにいくよ。
なれればそんなに悪くないし。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 19:14

つけめんが好きなんだけど、
つけそばじん＠東松山って遠くから行く価値ありまつか？

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 20:27

>>583
やめとけ。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 20:53

>>584
わかった。やめとくよ(W
沿線でおすすめのつけそばはどこだろう？
やはり頑者とか丸長ということになるのだろうか。
ちなみにおれは一本気が好きなんだが。
あと花の家＠富士見とか。
つけだれが思い切り塩辛いので最初から薄めてるけど。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 21:12

北坂戸の我龍は最近どうなんだ？
開店当初は宣伝厨がうざかったけど（ｗ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 21:12

つけ麺だったら川越のヤマトに行ってみなはれ。
梵天丸と同じ通りだよ。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 22:31

ふうふうラーメンってうまい？けっこう混んでるよね
マンガ好きのヒマ人が行くのかな

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 22:56

>>585
よし丸のつけそば食ってみ！
俺は頑者より気に入っているよ。
もちろん坂戸丸長よりな。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 23:23

王蘭のイタイのは脅威的な高価格なこと

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 23:39

やまとは、外観から何から、ぜんぜんそそられないが、うまいよ。情報過多で、期待しすぎて、がっかりすぅるより、とりあえず、はいったらうまいと言う店。一応ブランチでたしな・・・・。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 23:52

>>590
坦々麺７５０円だっけ。器が小さいんだよな、王蘭。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 23:57

胃が普通のキャパのヤシは「よし丸」のつけそばは
すごい量だから大盛にするなよ。
頑者の特盛より多いと折れは感じたな。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:37

>585
あぢとみ食堂のつけめんも旨いよ。
醤油も塩もお勧めしますよ。是非

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:40

もめんのざる中華もイイ！

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:49

よし丸は塩つけも美味しいです！
練り梅がまたイイんだよ。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:51

カツヲマンセー

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 01:15

>>592
あまりにボリュームの無さに大盛必至なうえに餃子でも頼んでみーよ
後輩連れてった時、店構えにそぐわない料金で泣いたよ。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 02:47

王蘭、昔はもうちょい安かったよな？
十五年くらい前。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 04:33

￥　六　〇　〇　

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 09:12

ヤマトって元は浅草のヤマトが川越に移ってきたってホント？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 11:52

ヤマトの詳しい場所と営業日時を教えて

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 14:34

よし丸行ってきたけど奥さん具合悪そうだった。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:04

>>601
マジっすか！？

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:08

たまたま同じ名前なんだろ。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:39

>>605
マジっすか！？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:42

朝霞で今時信じられない不味さの店発見…つけはどぶの香…味はゲロ

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:45

>>607
なんて店だよ。

>味はゲロ
ゲロ食ったことあんのか？

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:53

>>608
ゲロって誰でも味知ってるだろ、口から出て来るんだから。

610 ：609：03/06/25 17:54

釣られた？俺釣られた？？
やっベーーーーー！！！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 17:55

>>610
フッ！

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 18:00

川越のヤマトは間違いなく浅草のあのヤマトだよ。
3月に移転してきた。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 18:01

>>612
都落ちか、、、

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 18:05

川越を選ぶとは大失敗だよな。

615 ：585：03/06/25 19:04

沿線のつけめんを色々教えてくれてサンクス！
そうか、よし丸は量がすごいんだ。
あぢとみも大盛りは量が多いって誰か言ってたな。
じゃはしごするのは無理だな。
一軒ずつ攻めていくとするか。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 19:36

ﾊﾞﾘﾊﾞﾘﾗｰﾒﾝのﾁｬｰｼｭｰはモロ好み。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 22:14

あぢとみ、つけ麺旨かった。
かなりカツオ節の粉末も入って、インパクトも出てる。
7月１日から、夜は9時までです。張り紙してあった。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 22:37

>>617
某掲示板につけ汁がぬるかったって書いてあったな。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 23:00

>>616
美味いけど、しょっぱすぎないか？

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 23:39

最近、節粉の味に飽きてきた

621 ：６１７：03/06/26 00:24

>>618-620
あー、比較的ぬる目だったかも知れんな。でも俺は熱いのが苦手だからな。
しょっぱくは無かったよ。俺は比較的薄味好きだが、あぢとみはデフォで全く問題ない。
節の粉末、確かにかなり入ってるよね。
ザラザラして鬱陶しいといえば鬱陶しいが、凡百の店と違って苦味が無いんだなあ。
魚介系のラーメンでインパクトがある店は、たいてい苦味やエグミがかなりあるんだけど
あぢとみは例外的にスッキリしてる。
俺は料理も作るから（素人）多少はダシのことも知ってるんだが、節と言っても色々あるんだよ。
煮干、鯖節、カツオ節、さらにカツオ節にも枯れ節、カメ節…きりが無い。
たぶんね、あぢとみの節粉はカツオ節の良い部分が中心で、エグミのある部分を
注意深く除いてあるのだと思う。
動物系のゼラチンも出ていて、もう幸せな気分で帰ってきました。
こんな店がうちから15kmくらいのところにあって良かった。

622 ：６１７：03/06/26 00:34

それからつけ麺の中太の麺ね、ツルツルして噛み応えもあり、本当に最高だ。
かん水を極限まで減らし、もう少しでうどんか冷麦になりそうなところを、
ちゃんと抑えて「ラーメン」の範囲に踏み止まっている。
だから、つけダレとの相性も最高だ。タレとの相性は、旨いつけ麺を
食ってる限り意識しないことなんだが、旨い讃岐うどんを中華つけ麺の
タレにつけても旨くないんだわ実際。自宅で実験済み（笑）

あんまり誉めすぎて行列でも出来たら正直困るけど、あそこだったら
まあ心配なかろ(^_^;)

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 00:36

>>621
しょっぱいっつーのは>>616のﾊﾞﾘﾊﾞﾘﾗｰﾒﾝのﾁｬｰｼｭｰのことだろ。

確かにしょっぱいかもしれんな。
でもバリバリはそれ以上に花鳥がすごすぎだろ、美味しいけど。
食べたあと口がマジでおかしくなる。誰か検証頼むよ！

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 00:53

>>623
俺は617だが、正直スマンカッタ（苦笑
新座のバリバリ、俺もさんざん食ったよ。

バリバリは間違いなく課長バリバリだ。←このフレーズを初代スレッドで
初めて使ったのはたぶん俺だと思う。
しょっぱいよね、あそこは。おでんもそう。
でもバリバリは、あれでいいのだ。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 02:04

バリバリのチャーシューって
「(いま、俺、肉、食ってる)」
という感じがして好きだ

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 09:57

>>625
それならケン軒のチャーシューだよ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 10:54

かつお丸マンセー

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 16:37

ケン軒そんなに美味いのか。
歩いて5分のところにあるが、出来てから一回も行った事無かったよ。
普通の町のラーメン屋だと思ってた。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 18:52

>>625
文学的な表現だなw

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 19:39

>>625
どこかの先住民族みたいだな

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 21:02

カツオ○旨いと言ったの誰だ！
おまえの舌はウンコと味噌の違いも解らぬレベルだろ
　あぶらやと比較するじたいおかしい話だ、おいカツオの主人
客が注文した後もデッキブラシで床の掃除するのやめろ！しかもお前は掃除した後
手も洗わずに調理しだしただろ！ふざけんな、味も最悪！コクもなく薄味でエグミが強く
とても食べられるものではない、チャーシューも筋だらけで噛み切れないし味もない
　とにかく最悪、おやじ客をなめるのもいい加減にしろ！

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 21:55

>>631
あ～あ、カツオスレに釣られて逝った香具がまた一人（ｗ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 22:06

>>631
面白すぎw
つーか釣りですか？（藁

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 23:25

近喜屋に行きました。
突出したものは感じられなかったけど、おいしく頂きました。
麺は好み分かれそう....

レベルは高いと思うが、人全然入ってねーよー
頑者の行列にうんざりなら、こちらをおすすめしときます。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 23:27

かちょーって何？体に悪い成分？

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 00:34

化学調味料。
あまりあの味に慣れると、舌がバカになるぜ？
程ほどにな。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 00:49

>>632
香具って何？

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 08:31

631>>コピぺ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 09:25

近喜スレはつまんねーし、落ちて欲しいのに
どっかの馬鹿が必ずギリギリで上げるんだよな。
ありゃあ、上げてるの店主だろ。近喜の店主は以前Ｑの掲示板に
書き込みもしてたしな。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 13:26

>>639
またアゲてあるけど、時間的に店主じゃないね。
関係者かもしれないけど、

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 14:35

>>640
そういうおまえが関係者だったりして。
まあ、もういいよ。近喜なんて大した話題になる店じゃないよ!

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 14:41

いつも制服女子高生がニコニコサービスしてるんなら、けっこう
話題になるんじゃねえの？

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 15:05

>>642
行って見てこいよ。
話題にしたくなる女かどうか、自分で見て判断しな。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 15:50

いつも威勢のいいオバハンがニコニコサービスしてるんなら、けっこう
話題になるんじゃねえの？・・・・・オニヒ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 16:52

>644
ラー６見たけどオニヒのオバチャンてスゴイ美人だな。
燈の車の奥さんなんて目じゃないじゃん。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 17:36

>>645
ケン軒のオバチャンも負けてない

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 00:29

みんな、マニア・・・。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 00:50

水系なら岡ちゃんだろ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 02:24

岡ちゃんは、水系の奥さんより
たまにみかける中学生ぐらいの娘がカワイイよ

650 ：：03/06/28 04:35

おまわりさーん、ここにロリコンがいまーす

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 08:13

>>649
岡ちゃん何度か逝ってるけど、奥さんにも娘にも会ったことない。
何時頃逝けばいいですか？

652 ：二モ：03/06/28 08:22

たぶん、川越（詳しくは鶴ヶ島駅前）の「ぶ～け」のネギチャーシューのこってりと、
ネギ味噌チャーシューのこってりを食べた事がない人が川越とかのラーメン語る資格ないと思うが。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 09:50

知らない人のが多いんだから地図でも書けば？宣伝になるよ！
鶴ヶ島って川越なの？

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 10:08

鬼火山は数年前は旨かった。
でも牛骨ラーメンの看板をおろしてスープを変えてからはイマイチ。
現在は牛骨と軍鶏と両方やってるみたいだけど今さらなぁ。
おばさんは「味はどう？」「濃かったら言ってね」って聞いてくるけど
自分の味に自信がないんだろう。
店に他の客がいなけば率直な意見を言ってあげるんだが。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 10:22

>>649
＞たまにみかける中学生ぐらいの娘がカワイイよ

なにいっっ!?

656 ：ニモ：03/06/28 10:53

>>653
雑誌とかに載ったりするし電車に乗ってれば見れると思うよ。駅から歩いて１分かな。
鶴ヶ島駅の上り側の口出て左に歩いていけばあるよ。がんじゃ２店とかよりも全然旨いと思うけどなあ。
俺は一般人だから宣伝ってつもりではないけど、ネギ味噌チャーシューが旨いから食べてみてね。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 12:21

>>656
駐車場ありますか？

658 ：二モ：03/06/28 13:02

>>657
うん。小さいのが２，３箇所くらいあったと思う。店員に聞けばすぐにわかると思う。
俺は美味いと思うし、不味いって言う人は多分いないと思うなぁ。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 13:07

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
収入アップのお役に立てれば

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 13:29

ぶーけ、ぶーけねえ。
夜中に行った時、スープに思いっきり水入れて足してやがったぞ。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 13:48

>660
う～ん、夜中はダメだね　　
スープ煮詰まって　納豆臭ぇ

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 15:08

>>649
まじっすかっ！！

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 15:13

おまえら、岡ちゃん最強だろ？あん？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 16:40

岡ちゃんは、仕事の関係で土曜日の昼しか行ったことない。
そのとき、例の娘っ子を見かけた(２度ほど)。
なんか母親に用事があったみたいで色々訊いてた。
で、ちょっと手伝ってどっか行っちゃったけど。
かわいかったよ。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 17:29

馬鹿美味の店員とどっちがかわいいの？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 17:46

656 ：>>サンキュー

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:29

馬鹿美味の店員もかわいいけど
岡ちゃんのコは年相応のかわいらしさだっちゃ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:35

岡ちゃんに行ったら今日いたよ
エプロンﾊｧﾊｧ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:10

ブーケまで車で５分の場所に職場があります。
が、まったく行く気はありません。
なぜなら美味しいと思わないからです。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:29

>>669
>>656のガンジャより旨いってのが笑えるな。
味障あるいは関係者だな、確実に

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 03:13

ニモとかいう厨じゃないけど、>>670はとりあえずガンジャとかって言っておけば安全だよね～（ﾜｧﾗ

　　　ラ　　ー　　メ　　ン　　通　　ぶ　　っ　　て　　る　　た　　だ　　の　　厨　　で　　す　　か　。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 03:45

ガンジャもこの頃なあ。
俺らが高校だったころが懐かしいぜ・・・・・・

673 ：かみふく：03/06/29 03:59

カミフク南口に中華菜館ってウマーだよ

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 04:10

南口ってどっちだ？
黒田の本店があるほう？
黄河菜館で良く上海ヤキソバを食うが、ラーメン類は中華料理系の奴だな。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 04:21

だって黄河は町の中華屋さんだもん。
大好きだが（w

676 ：かみふく：03/06/29 04:22

６７４　反対口です。団地の中ですよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 04:40

団地の中ぁ?
あの薬局(前は本屋だった)の前の並びのトコか?

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 07:57

あっち行くんならむらまつでしょう

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 11:00

>>664
そっか、土曜日の昼に行けば娘に逢えるかもなんだね。
エプロンﾊｧﾊｧ

680 ：かみふく：03/06/29 11:55

団地の菜館も奥さん美人だよ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 15:26

みずほ台の　もめん　ってまだやってるの？
美味いよね！あそこ！！
くせになるよ。
今度また行ってみよ。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 20:27

ケン軒に行こうと思ったけどつい面倒で天空軒に行ってしまった
…天気の良くない日には良くある事だけれど、
最近では暑いという理由でもおっくうになるので、便利な場所に行く傾向にある。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 20:30

>>681
やってるよ～
炭焼きチャーシューおいしいよね

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 23:17

華の奥さん美人だよね。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 23:20

エロメガネブタ君共に告ぐ
キモイ話はハァハァスレあたりでやれや！

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 14:40

志木の　健康ラーメン華　ってまだやってるの？
美味いよね！あそこ！！
くせになるよ。
今度また行ってみよ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 15:14

王蘭に行こうと思ったけどつい面倒でホープ軒に行ってしまった
…天気の良くない日には良くある事だけれど、
最近では暑いという理由でもおっくうになるので、便利な場所に行く傾向にある。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 16:50

ケン軒に行こうと思ったけどつい間違って銀南に行ってしまった
…疲れのたまった日には良くある事だけれど、

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:00

ケン軒に行ったら準備中だった・・・・・・

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:01

つか、ここご近所さん多すぎ！

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:21

ほのぼのだね。内容は無いけど…

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 22:18

>>689
今日はケン軒定休だぜ。
漏れはかつ敏で晩飯しました。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 00:08

岡ちゃんの奥さんイイ声してんだよな、ありがとう～

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 01:51

>>629
“いもや”はどうだよォ・・・！？

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 10:48

>>694
パワーズの近くの店だっけ？
行ったことないなぁ、並びの長崎ちゃんぽんなら
何年も前に入ったことあるけど。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 16:23

王蘭にはじめていきまちた。タンタン麺食べて
ウマかったけど…あの後味の甘味はなに？そう感じる
ワシはおかしいでつか？

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 16:30

いもや＞＞まだやってるのか？夜だけか
696 ：おかしかないよ、甘いんだから親父の頃は美味かった。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 16:39

王蘭は今の主人になってから味が落ちたよ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 17:05

だから、志木大通り（防衛通り）でラーメン食うなら
ケン軒に行っとけよ。そうしときゃ間違いないな！

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 17:06

７００王蘭

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 17:33

志木駅近くの　鬼火山　ってまだやってるの？
美味いよね！あそこ！！
くせになるよ。
今度また行ってみよ。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 18:38

志木駅近くというには…

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 18:52

おれも志木市民だけど、会話がローカルすぎるよ(w

ケン軒って、いつ行ってもガラガラですな。
まだ日高屋とか風風とかのほうが客がいる。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 22:22

本当に日高屋とか風風は繁盛しているね、チェーン店のが強いのかな…
探求心に欠ける土地柄？その代わり王蘭のように歴史のある所に弱いか

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 23:30

ケン軒、店汚すぎ。
なんとかしろ店主。
スープの味は結構いいぞ。肉の味のオイシイ要素が良く出たスープだ。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 23:35

ローカル、スレでいいでしょう。川越みたいに単独スレが、乱立するより・・・。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 00:08

王蘭オヤジ変わったのか！？
ここ十年ほどいって無かったから、すげーショックだ・・・・・・・・・

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 00:10

ケン軒に行こう行こうと思うが、向かいの寿司屋八幸に行ってしまう・・・・・・
あのランチ850円の握りはずるい。
茶碗蒸も味噌汁も付くなんて・・・・・

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 00:52

岡ちゃんラーメンはスープを飲んでいると、
最後の方だけ、凄く胡椒が利いてるんだよね。
あの胡椒を何とかして欲しい・・・

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 01:05

今日は、よし丸ですねうった。どうせ、おいらはバカなのよーん。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 01:08

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1055393119/l50

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 01:09

対話がまるっきり成立していないなあ。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 01:19

対話するきないもん。どうせ、あたしはばかなのよーん。・

714 ：餃子マスター：03/07/02 01:20

岡ちゃんってのは、果物を入れてるなんて言ってるけど、それより
何より、大量のニンニク（とろけるまで煮てある）を入れてるのが
特徴の豚骨スープだ。果物の甘みじゃなくて、ニンニクの甘みが前に
出てるよ。明らかにニンニク臭いんだけど、誰も指摘しないのが不思議だ。
臭みを消すために黒胡椒がかなり入ってるよね。
麺はつるっつるで食感最高だよね。
トロミは多糖類系のゲル化剤かな？
煮込まれた脂の質は重く、体に負担がかかる類のラーメンだ。旨いけどね。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 03:09

ちょっとスープがﾇﾙｲんだよなぁ>ｵｶﾁｬﾝ

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 06:06

今日ぶ～けでみそラーメン食べた！美味しかった！

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 06:22

ぶ＿けってそんな時間にやってんの？

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 09:19

話題に出るので志木の天空軒に行ってきたよ。
多分もう二度と行かないと思います。
・量は非常に少ない（赤ラーメン食べたけどつけめんのつけ汁丼かと思った）
・値段は高い（量はケン軒の半分以下で　ケン600円、天空680円）
・味は平凡（ダシは臭い位出てるけど、それが美味しいとは､､､焦がしネギは臭み消？）
・接客は愛想のない外人さん
・店は綺麗だけど口を拭くペーパータオルもない（ティッシュもね）
知る限りでは周辺でコストパフォーマンスの一番悪い店でした。
場所がいいからって天空いくなら、ＣＰ考えて日高屋に行きますよ。
あくまでも個人的な感想なので、皆さんもどうぞ行ってみて！

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 09:30

外人・・・・・・？

720 ：716：03/07/02 10:36

>>717
時間的には昨日でした（苦笑）

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 11:02

>>716＝ニモ厨＝関係者　乙カレー

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 11:20

ぶーけ、ＱやAＺのトコ見ると火曜定休となってるのだが......
変わった？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 12:10

上福の菜館行ったよ。中々ウマーだったよ。

724 ：二モ：03/07/02 13:20

>>716
あっさりかこってりによる

>>721
お前は俺に何か過去に言われて悔しかった事でもあるのか？
しかも死んでも関係者じゃないし。他の某板の奴等に聞けば証明できるけどな。
お前こそどっかの関係者なんじゃないの？

>>722
いつも、逝くとしても土日のどっちかだからしらないし、ここ２年は逝ってないよ。ぶーけ。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 14:06

>>724
２年も行ってない店のことをウマイなんて書くなよ。
まず最近のブーケをおまえが食ってこい。
ちなみにブーケの定休日は火曜で変更はしてない。
よって>>716、>>720は釣りじゃない？

726 ：二モ：03/07/02 14:22

>>725
海外在住だから無理ｗ；；；；；
そんな俺が久しぶりに逝ったとしても旨いと言うだろうし他の人逝ってきてｗｗｗｗ
だって俺はラーメンさえくってねーーのです。。。

>>716とかが釣りだったらいい加減ウザイね。本音とか聞きたいな。
俺はネギチャーシュー麺か、ネギ味噌チャーシュー麺の感想を聞きたいね。
昔の何かの雑誌では具とスープと麺がこんなマッチしてるのも珍しいとか書かれてたし、
自分もそうだと思ったんだけどなぁ。餃子は高かったっけ？
大学帰りに鶴ヶ島駅までいくぶーけ知ってる学生でラ板の香具師いないかねぇｗ

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 15:04

>>726
東洋の学生は「葱馬鹿」が入口に移転したから
「ブーケ」行くよりそっちに流れてるんじゃないか？
それに鶴ヶ島なら完全に「よし丸」の一人勝ちだろ。
あとは「巽や」か、おまけで「じゃんがらⅡ」だろうな。
「ブーケ」と「葱馬鹿」はせいぜい「じゃんがら」と同じ程度のランクだよ。
まあ「よし丸」以外の鶴ヶ島のラーメン屋は魅力ないね。

728 ：二モ：03/07/02 15:48

>>727
よし丸かぁ。あそこは店員も人柄がよかったかな。味もよかったし。
チャーシュー丼かそんな感じのやつはサイドディッシュだけど、まあ大した事はなかったなあｗ
でも、あそこの店はなかなかだね。

まあ、ぶーけって鶴ヶ島駅近くなんだけど、とりあえずは川越市内なんだよねｗ
だけど鶴ヶ島ってイメージがするよねｗ

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 16:17

>>728
鶴ヶ島駅は鶴ヶ島市と川越市の行政界ギリギリに位置してるからな。
「ブーケ」だけじゃなくて、「葱馬鹿」「巽や」「じゃんがらⅡ」も多分川越市だと思う。
しかし、「ブーケ」って、話題になったのこの板でも久しぶりだったな。
折れもしょっちゅう店は見るけど店には入らないしな。
て言っても今年に入ってから１度は行ってるよ。
その時はスゴイ臭くて、美味しくないっ！って思ったよ。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 19:07

坂戸の虎木屋の近くにラーメン橘（だったかな）というラーメン屋がある。
１回食べたが激しく口に合わず、２度と行かないだろうと思った。
家族の話しでは昼間前をとおりかかってもほとんど客が入っていないらしい。
誰か他に行った奴いないかい？

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 19:20

ガンジャの場所がわかんねーよー

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 21:04

>>731
あそこ

733 ：餃子マスター：03/07/02 23:59

>>731
月吉橋から行くと、歩道橋のところの六叉路を「一方通行の方へ」左折してすぐ。

旨いよガンジャ。俺は好き。
特にエキスが濃いわけでもなく、スープはどちらかというと薄いくらいなんだけど、
独特のクセになる風味があり、チャッチャと振りかける背脂が甘い。
店内は染み付いた酸臭が。兄ちゃんは無口だし、好き嫌いの分かれる店だろうな。
チャーシューは分厚くて食感がなんだかシーチキンみたいだけど、これまたスープに
良く合うのだ。茹で卵が固茹でなのも、このスープに限っては非常に良い。
完成度が非常に高いのねん。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 02:17

赤坂の焙煎ラーメンがかなりうまい！
お前らも行ってみろ。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 07:55

日高屋は落ち着かない…

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 08:32

>>734
漏れは普段は太縮れ麺の塩が好きなんだか、ここの塩は細麺で食い応えが無い。
両方食ったけど太縮れ麺の醤油の方がうまかった。
それにしても、何を焙煎してるのだろうか？

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 10:46

今日のランチは寿司屋八幸にするかな。
ランチ後はココアココでケーキを買って帰ろう。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 16:39

おまいら天空軒絡みのレスに釣られるなよ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 17:03

天空軒、ぜんやを超えた。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 17:05

まじで旨いよ、天空軒！やばすぎ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 17:46

>>737
八幸のランチは非常にイイ感じだ、ばあちゃん家から歩いて二分だし。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 18:28

久々にケン軒、やっぱ美味い
何故にあんなに熱々で脂も浮いてるのに、さっぱりしていてさりげない美味さ
スープまで飲んで腹パンパンですた。ｐｓ床べたべたしてまつ…

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 20:32

場所は新河岸あたりで２５４沿いの、前に「日高屋」があったところにできた
新しいラーメン屋（名前忘れた）、今日行ってきたけど
結構うまかった。他に食べた人いないかな？

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 22:39

なんでアヅチンのＨＰから伊藤家消えたんだ？？？

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 00:32

伊藤家はたまに行く度に進化していて驚かされる魅力がある。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 01:43

＞伊藤家はたまに行く度に進化していて

そうかなあ…?
開店直後が一番良かったような気がする。
だんだん勢いが無くなっていて。経営者かわったの？

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 06:13

三芳町の川越街道上り沿いにある銀ってどうですか？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 10:40

伊藤家かぁ。開店直後の半額セールの頃に１回行ったきりだな・・・
なんか味が変わったとかフォアグラ以上に珍しいラーメン作ったりしてるのか？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 14:20

昼にケン軒に行ってきたけど
尋常では考えられない位に汗をかきました。
ケン軒の熱々ラーメンが辛い季節になってきた。
でも旨かった～！

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 14:49

まじで旨いよ、天空軒！やばすぎ

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 16:43

天空軒って、いけてる。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 17:11

>>750=>>751
関係者いいかげんウザすぎ

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 18:01

749 ：そうなんだよな～季節的に…つけ麺ないからな、冷やしラーメンだっけ？どうなの

754 ：：03/07/04 19:31

坂戸の虎木屋って店内の匂いが臭いんですか？

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 22:59

別スレで評判だよ伊東家

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 23:18

>>753
明日の昼に行こうかと思ったけど、明日暑いらしい。鬱だ
冷やしラーメン挑戦したいけど怖いんだよ。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 23:40

>>747
まだやってるの?あの店。
６時からだし車停められないし…いっつも素通りしちゃうんだよね

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/05 08:15

756 ：レポくれ…頼む

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/05 19:01

>>752
関係者じゃなくアンチだろ（w

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/05 21:40

某スレで、カミフク南口の中華菜館に幼児虐待疑惑が出てる、、、

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/05 21:43

誰の反応もないけどなw

762 ：餃子マスター：03/07/05 21:55

>>759
本当に関係者だったら、俺ならこうする。

コテハン使って、割と有名な店について、わりと多くの人が賛成するようなコメントを
辛口で書く。例えば
「頑者は旨いが、あのチャーシューは食感が変で肉って感じがしない」「口福のつけ麺うまかった。
麺の喉越しは最高だが、つけだれの酢の角が立ってねえか？」「燈の車、スープの魚の香りが素晴らしいけど、
行列作って宣伝するために、わざわざノロノロやってんじゃねえの。手早く作れよな」
「凪のチャーシュー香ばしくていいね。ラーメンに較べて、つけ麺はイマイチ」
「仙龍は麺がヤワヤワのときも有るけど、荒削りのスープは魅力的だよね。たまに
スープがモツ臭い。モツが余るとスープに投入してるんだろうか」

こうやって名前を覚えてもらって、わりとニュートラルな人だという印象を
持ってもらってから、初めて自分の関係する店を誉めるコメントを書く。
べた褒めではなく、欠点も少し書いておく。
いきなりマンセしてもダメだわな。

763 ：餃子マスター：03/07/05 21:57

わりと　が多すぎた（ｗ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 00:15

２コだけぢゃんw

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 00:31

2ちやん。だけに、２コ。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 00:34

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 01:01

上福岡の　中華菜館　ってドコ？
南口ってことは噴水のあるほう？
だとしたら全然わからんけど。

虐待ネタは俺も読んだ。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 01:52

>767薬屋の前の商店街にあるよ。ラーメンはウマーだよ。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 05:50

>>766
ケン軒の半分以下て、工作員にも程がある（w

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 09:42

いや待て、これコピペだろ、前のレスに反応したのでは？
ケン軒に工作員はいない。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 11:54

>>767
以前は八百屋だったところでしょ?

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 23:47

>>771
そうなの？

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 23:58

>>769
いや俺は天空に行ったけど、あながち嘘とは言えないレポだぞ
俺は>>766の内容にほぼ同意できる

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/07 07:50

>>771
一応、今でも八百屋はやってる。
店先が八百屋で、店の奥が中華料理店というヘンな店。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/07 12:51

今日みたいな暑くない日にケン軒に行きたいのに、タイミング悪く定休日なんて、

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/07 18:18

俺行っちまった…「あれ？半分シャッター閉ってる…あ定休日か。」
涼しい日しか食えないのに…

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/07 20:16

カミ福の中華菜館も休みだったよ。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/08 03:07

定休日ぐらい調べてから逝けよ

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/08 04:30

スマソ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/08 09:29

今日はぜんや、伊藤家、ブーケ、山村、まりぼ等が定休
間違えるなよ。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/08 23:17

>>780
近喜屋も今日が定休日じゃなかったっけ？
でも話題にするほどの店じゃなかったですよね、すいません。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 00:51

ねぇ？最近、「山村」の味、変わった？
悪くなったとは思わないけど、変わったかなと。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 00:54

>>782
つーか、山村は恵比寿と同じで終わってるだろ。
山村の店主は丁寧な仕事ってものを知らないようだ。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 11:40

>>782
「山村」は麺はヌメリだらけ、替玉みると萎えるよ。
スープは猫舌対策なのか知らないけどヌルすぎ。
しかも、つけめんのスープ割りはお断りだそうです。
あれで、商売続けていくつもりなのか？

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 14:20

久しぶりに上福岡の元町家に逝ってきたが、スープにコクがなくて、信じられないほどマズかった。
逝くたびにマズくなっている。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 14:45

禿同

元町屋の店頭に冷蔵庫？か何かが幅をとっていて店が目立たないし、
開店から暫くしたときのスープとは格段に味・コクが違うね。

もう少し行った千葉屋の方に足が向いているよ。500円だし。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 21:20

>>786
元町家、開店当初は旨かった。
不味くなったと思われたので、しばらくして全く行かなくなった。
今でもますます不味くなってるのか。
あそこも、食材誤魔化してたみたいだからな。
石川家の事件が明るみになると同時に、食材の御託が元町家でも消えたんだよね。
詐欺的な手法で客を集める店は、潰れればよい。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 23:02

教えてください。川越線武蔵高萩駅前　大勝軒　今はどうなんですか？
かれこれ、２０年くらい前にワンタンチャーシュー麺を食ったけど、丼の
底からラーメンが湧いてくるようで、食っても食っても減らなかった記憶
がありますが。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 23:18

>>788
良くも悪くも変わってないです。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 00:03

好きだなー武蔵高萩大勝軒。
あのボリュームも通ってると平気になって来るから不思議。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 04:03

そしておまえは肥えてゆく

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 10:01

ぶ～けって、吉祥寺・千駄ヶ谷のホープ軒を意識したんだって（店主談）　。
だから、匂いがきついのだと思う。　　　　好みにもよるね、あの味は。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 10:18

開店当初は全然違ったと思うけど。
スープ、背脂、チャーシュー、麺のどれも似てなかったよ。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 10:23

説明不足ですた。開店当初は>793の通り。
二年位前から変えたんだよね。

795 ：785：03/07/10 10:32

時々無性に家系が食いたくなる。
ひょっとしたら、開店当初の味が戻っているかも、と淡い期待をこめて元町家へ。
食い終わって激しく後悔するというパターンがここ数年続いている。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 10:41

おおっ！禿同！　おりも悲しい思いをする。
でも、東上線で家系が無いんだなー。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 17:29

今日はケン軒日和につき、今晩行って参ります。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 18:31

>>795-796
だったら田行けばいいじゃん
元18代目家系だし
破門になったらしいが

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 21:51

>>798
家系ってなんだよ（ｗ

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 22:29

家系も知らないの？

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 23:06

┐(ﾟ～ﾟ)┌

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 23:07

http://www.hptouroku.com/cgi-bin/affiliates/clickthru.cgi?id=000000000000000

803 ：み：03/07/11 01:53

だから上福の中華菜館がウマ～だよ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 03:30

田って家系じゃなくてがんこ系なんじゃないの？

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 04:03

そだよ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 07:57

どうやら知障が紛れ込んだらしい。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 10:03

さて、今日の昼はあぢとみで定食でも食うか

808 ：　：03/07/11 10:40

　　　　　　　　田　　　　　　　　　は　　　　　　　　　家　　　　　　　　　系　　　　！！！！

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 10:51

>>808
おまいは馬鹿だな。
喰ってから書き込めよ。ぶぁか。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 11:05

>>798=808
恥ずかしいね、氏んでくださいね（はぁと
>元18代目家系だし
元18代目すら違ってるよ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&c2coff=1&q=%83%89%81%5B%83%81%83%93%81@%93c%81@%82%AA%82%F1%82%B1&lr=

811 ：_：03/07/11 11:07

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 11:36

>>803

宣伝厨うぜえ。消えろ。
お前、まちBBSにも書き込んでるだろ。

ちなみに中華菜館は普通の中華食堂。
何の取り得も無い。
客もまばらです。厨が必死なのはわかるが（藁

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 12:34

まさに、
厨房の中の人も大変だな
な訳ですね。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 19:22

黄河菜館＞＞＞中華菜館

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 19:54

福岡飯店＞＞＞黄河菜館

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 21:01

上福岡の中華食堂など評論に値しない。
くだらん。
理由は食ってみればわかる。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 23:56

弘法に行った。
食おうと思ってしまった自分に猛省を促した。
もう行くことはない。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 00:16

弘法って、もしかして日高の、「勝利の鉄板飯」？

819 ：無料動画直リン：03/07/12 00:17

http://homepage.mac.com/miku24/

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 00:40

>>818
そうだよ、ハイディーグループに行ってしまいました。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 00:44

黄河菜館って家系なんですか？

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 00:50

>>821
街の中華食堂です。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 01:03

>>820
あああ、やっぱり。
弘法の一号店はウチの近所（さいたま、旧浦和の競馬場傍）なんだけど、ここは自分の知ってる限り、長崎ちゃんめん（ﾘｿｶﾞｰﾊｯﾄもどき。漫画『タッチ』のキャラを使った「南の○○セット」なんてのがあった）→ラーメン館→日高（390円）→弘法と入れかわってます。

824 ：山崎渉：03/07/12 16:38

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 20:28

華のオヤジに水をかけた酔っ払いを見ました。

826 ：79415：03/07/12 20:29

http://pink7.net/masya/

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 20:32

華のオヤジじゃあってもおかしくないね！
ニンニクも投げてやればよっかったのに。。。
見たかったな～

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 20:34

今日は涼しいのでこれからケン軒に行ってきます。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 20:56

華のオヤジにチキンウィングフェースロック。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 21:15

華って、空いてるときと、混んでる時の差が激しいですね。
ま～殆どゼロだけど。。。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 21:46

>>825
ガハハ！
詳細レポ、キボンヌ！

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 22:24

>>831
閉店前に入店し無愛想な態度には慣れているのでとっとと注文して直ぐの事、30歳後半と20歳前半のサラリーマン二人が入ってきて、
部下と上司なのか、程よく酔った部下と、完全に出来上がってしまっている
上司と行った感じ。『スミマセン！ラーメン2つ！』と部下が注文すると、
予想どうりオヤジは無視！元気の良い部下はリピートするが、これまた無視！
これは楽しみだと思ってみていると、泥酔状態の上司が『おい！聞こえんのか！』
とかんぱつ入れずにコップの中の水をビシャ！！そのまま店を出て行ってしまいました。
オヤジは何を言うでもなく作業を続けるだけ。おいらと二人だけの店内は
いつも以上に緊迫してしまい、ラーメンを堪能するどころでは無かったです。
しかし、店を出て行く間際に『かいちょ～、かいちょ～』と
大声で呼び止めながら出て行った部下のセリフが謎です。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 22:35

ガンコ親父の居る店＝美味い

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:05

会長…

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:08

寸胴の中に怪鳥のガラを見た！

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:10

あのくそまずい、でかいだけの餃子や学食並のラーメンでみんな大丈夫なのか？
俺はあまりに口に合わなくてどうやってこの場から逃げようかと・・・・・

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:11

華のオヤジにSTO.

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:13

会長って？？　
OSTラーメンの会長？？

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:16

OSTラーメンって、あの幻のラーメン屋の会長？？
いまあの店があれば東上線でTOP５には入りましたね～

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:19

OSTラーメンって知らないんですが･･･
詳細キボン。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:26

OSTラーメンって聞いた事あります。
たしか柳瀬川にかかる高架下に週一回だけ来たという屋台の事ですか？

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:29

バリバリラーメンって食べた事無いのですが、
さっき通ったらメチャ混んでました。
帰りに行きたいと思っているのですが、何時までやってます？

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:34

柳瀬川と言えば、隠れた名店　華善って知ってる？
柳瀬川駅前なんだけど･･･華とは無関係らしいけど･･･

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:47

志木と言えば幼画廊。。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/12 23:47

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846 ：アンチ華おやじ：03/07/13 00:14

>>832
胸がスカッとしました。ありがとう。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:19

同じく！！ありがとう！
寸胴にオヤジごと入れてやりたいと思ってたので。。。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:19

>>942
常連がいつもたむろってるから混んでるように見えるだけ。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:22

>>848
ほんとですか？この時間に外まで並んでましたよ。
自分の舌で確かめてきます。何時までやってますか？

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:25

>>842
バリバリラーメンは土曜の夜はめちゃ混むのよ、なぜか。
手堅い正統派醤油ラーメン。
近隣の某名店を意識したと思われる、
「当店には塩ラーメンはありません」の貼り紙が（ｗ

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:26

営業時間は確か1時まで

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:26

ぜんやもバリバリを参考にしたらしいけど。
チャーシューはウマイでつね。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 00:30

志木しか歩いて3分くらいの裏路地にある、
たしか新座ってラーメン屋。
どうですか？結構自分は好きなんですが・・・・

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 09:01

>>853
あそこもおやじが偏屈でなぁ
味はそこそこ良いよね。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/13 10:55

853 ：>>酔っ払っている時しか行かないので味は知りません…

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 09:43

>>850
前は裏メニューで塩を出してたんだけど、
今は受け付けなくなったから張り紙を出したんだよ。
ぜんやを意識したんではないと思うよ。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 17:52

>最近はスープの味を一定に保てないような素人の店を勘違いして、こだわりの名店扱い・・・

埼玉西スレで書いてあったけど、よし丸も素人の店なのか？

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 18:11

>>857
巽やの立場はどうなる？

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 18:41

>>858
どっちの意味？

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 18:54

ごめん、わかった。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 22:58

店の名前忘れちゃったけど、所沢インターの乗り口付近に
夜から始まるホッタテ小屋に行って来ました。
3人で行ったので、噂のねぎラーメンを一人頼んでみました。
度肝を抜かれるネギの量でしたが、旨かったです。
欲を言えばスープがもっと熱かったら･･･ネギで冷めるの早い。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 23:03

>>861
思い出さない方がいいかも（ｗ
その店名はここでは禁句

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 23:10

川柳

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 23:19

>>861
仙龍かな？
あのねぎラーメンを平らげるとはお主なかなかやるな。
次はホルモンラーメンにチャレンジ！

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 01:51

みずほ台駅近くのみずほラーメンって美味いんですか？
いつもそこそこ人が入ってるんだけど・・・。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 02:58

駅そばは、味に関係なく、そこそこはいります。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 04:41

>>861
例のねぎラーメン俺も食ったけど、翌朝死んだよ。
消化できなくて苦しんだ。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 05:10

>>865
あの界隈じゃ一番美味い。
しかも安い。
難点は駐車場が無い？

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 06:21

少量なら薬効の期待できる生のネギも、大量摂取は溶血を招くから、
注意したほうがよい。
食べ過ぎると胃から出血することになる。
マジです。

870 ：山崎渉：03/07/15 12:23

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 13:19

>>865
ラーメンはごくごく普通です。
定食や餃子は旨かった覚えがあるな。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 19:02

みずほ台といえば線路沿いの「大和」によく食いに行ってた。
ボリュームもあり、味もそれなりで気に入っていたのだが
スープがぬるいと感じるようになってからは行かなくなってしまった。

あと「とんとん」も密かに好きだったりする。(w

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 19:57

「大和」は１玉でも３玉でも値段が一緒だから
腹いっぱい食いたいときには行くね

ヨッスィーのサインが貼ってあんのは有名だけど、
こないだ行ったら、さんまのからくりテレビに出てるおじいちゃん
(テレビ画面に出て子供とかの相談にのる人)
のサインがあった
店のおばちゃんは「そこらへんに普通に歩いてる近所の人なのよ」って言ってたw

「とんとん」は食ったあと強烈にのどが渇くから嫌い

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 20:17

棟梁？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 02:29

そうそう、それだw

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 02:30

みずほ台の新世紀やっと潰れた？
ずっと客入ってなかったしここ数日やってないよな。
凝縮スペシャル値下げしたりして必死だったけどあの味じゃあなぁ。
先週行った時はスープはぬるいはすぐ後ろのクーラーから大量の水垂れてるはで散々だったよ。
麺はまぁまぁだったけどスープは旨みよりもしょっぱさしか感じなかったしな。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 05:53

↑マジっすか？

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 09:40

最近の「よし丸」は本当にクウォリティーが高いよ。
あれで昼時を外せば並ばずに食べれるのは、かなり嬉しい。
行くと「冷しつけそば」がいつも売り切れなんだけど、
折れは未食。どんなもんなの？やっぱかなり旨い？

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 16:19

>>878
最近、ウィークデーには何時ごろ閉まるのか、
ご存知でしたら教えてくださいまし。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 16:28

>>879
折れも人から聞いたんだけど午後５～６時くらいらしいよ。
いつもはウィークデーの２時前後に行ってるので。

881 ：879：03/07/16 16:34

>>880
了解いたしました。
即レスありがとうございます。
一昨年、私が初めて訪問した頃は、夜までやってたんですけどね。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 19:04

新世紀がつぶれた? ウソだろ?

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 19:21

まこっちゃ～ん。。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 20:51

大井町のあぶらやに行ってきたよ。場所が悪すぎだ。
あれが川越街道沿いならば、良かっただろうに・・・
頑者に似た味なので、今度はつけ麺を食ってみたい。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 20:53

岡ちゃ～ん。。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 21:00

>>884
以前のようにザラついた感じが無くなり、非常に飲みやすくなったね。
ブクロあたりでも、十分やっていけそうな予感。（ｗ
>>885
味玉が半熟ではないことはマイナスだな・・・

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 21:11

大井町では、とんこつ系＝一指禅　魚介系＝あぶらやですね。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 21:41

弁慶や土佐っ子みたいな超ギトギト系ラーメンってこのエリアにありますか？

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 22:15

岡ちゃんをコッテリで頼んでみれば。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 22:31

高飛車だった馬鹿ウマの店主さすがに愛想が良くなったな。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 22:38

>>886
あぶらやは美味しいとは思うけど、今でもスープは充分ざらついてる。
必ず１回は咽るよ。あぶらやは全体的に雑味があるんだよな。
美味いだけに、いっそうの精進を店主に求めたい。ガンガレ！

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 02:36

大井町のあぶらやって何処にあるんですか？

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 09:24

>>892
ttp://vice2000.fc2web.com/cultra7/abura1.htm

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 09:27

>>891
地元民として、是非応援したい！！あと一歩って感じだな。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 10:34

ブレイク間近だろうね、あぶらや

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 10:36

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897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 12:08

>>895
あとは多くの人に「あぶらやと言う名前を知ってもらうか」だな。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 15:01

「伊藤家のラーメン」に久しぶりに逝った。
650円のラーメンが500円に値下がりしたが、味もかなり落ちたな。
ラーメンに入ってたのりと味玉が消えて、かわりに、もやしが入った。
ライスも有料になった。
店主としては原価を低くして利益をアップさせようというもくろみだろうけど、
肝心のラーメンの味が落ちたんじゃあね、、、、。
二度と逝かない。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 20:11

所沢の麺処福吉と大井町のあぶらやは姉妹店らしいね。
麺処福吉の方は行列ができているらしいが…（-_-;)

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 20:11

900

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 20:17

901

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 21:11

>>884
頑者に似た味
ふーん、

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 21:58

あぶらやは場所がなー。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 22:30

>>903
でもさ、車があれば街中の店よりよっぽど便利だったりするよ。
という俺も、開店当初に２回行っただけ。
今、どんなになってるんだろ。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 23:05

となりの打ちっ放しが潰れて、ベルクになるらしいから
ベルクオープン後は混むようになるんじゃない？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/17 23:40

あの商店街は重要文化財に指定したい

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 00:12

２５４に出来た麺舎弘法ってどうよ？

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 00:38

嵐山、森林公園方面で旨い店ってあります？
親友が大恋愛にケリをつけに遠征する予定なので、
甘酸っぱい恋の味と新生活への活力を与えてくれるそんな店を･･･。
帰りに坂戸まで出て丸長の店主とおばちゃんの仲の良いところを見て、
別れて良かったと感じるのがBESTですかね(ｗ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 00:48

>>907
ハイディ日高チェーン

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:09

>>908
森林公園でタンデム自転車をレンタルして大家に行くとか(ｗ

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:19

よし丸　　７月　１９、２０　臨休だってよ(;_; ))(( ;_;)
平日　逝けない折れは　　またこれで　来週の週末まで
食えない訳だ　　悲しいぜ

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:28

先日、坂戸丸長に1時頃に行ったら案の定シャッターが下りていたので、
裏口から入って最後の一人になって食べ終わる頃、オヤジさんが大器と
小器をそれぞれ10個位にいつもの割り下を入れてスープを入れていました。
今から誰に作っているかと不思議に思っていると、強面のおばちゃんが
オヤジに『カラシだよ』と小声で言いました。するとオヤジは『何だよ～
見てたんだから早く言ってよ～』とブツクサ言いながら作り終えたスープを
全部捨てて洗浄器に入れたと思ったら、新しい大小器にまた作り始めたのです。
何が違うのかと見ていたら、砂糖ではなく黄色い粉（カラシ？）を入れていました。
どなたかそんなメニュー知ってます？そして誰に作っているのですか？
TAKEOUTで持って帰る人は見た事あるんですが・・・・

あと、丸長のラーメンって旨いんですか？
いつか食いたいと思ってるのですが、頼みずらくて・・・

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:34

>>911
情報有難う御座います。
来週22日(火）に始めて食べに行こうと思っているのですが、
月曜定休でも祭日だとOPENして火曜日休むって事は無いですかね～？
あと、始めて食べるんだったら、よし丸ラーメンとつけそば
どちらがお勧めですか？？

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:43

>>904
どこに駐車すればいいの？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 01:56

私も、新しいラーメン屋を探しにこの週末行こう
とおもっているんですが
なにぶんこの頃、ネギだけのラーメンとかばかりで
刺激的なラーメン屋を探しています。
私敵には、県南に住んでいるのですが
舌がこわれているのか
一番うまいのは、くるまやラーメンの新座店です。
わたしも、そのよし丸行こうかな・・・・

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:04

あ～あんな所なにもないよ
行かない方がいいよ
だって町にカインズホームとモスバーガーしかないしね
ラーメン屋？？？近くに江南ラーメンっていう
辛いだけのラーメンがあるよ
メニューには、辛いから地獄ラーメン！！！！ってのがある
味も地獄だよ。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:09

>>915
ビックリクリクリクリト○スです！くるまやラーメンなんて書いたらウン○って言われるから
書けなかったんですが、新座駅近くのくるまやラーメンは別格です。
特にネギラーメン！ライス無料とか一切やらないだけあってこだわりを感じます。
一言で言うと激ウマってとこでしょうか。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:16

>>917
なにやらくるまや新座店は
埼玉県に3人くらい常連がいるようですよ！！！
そのネギラーメンなんぞ格別！！
あそこに行けば、深夜3時まで人生相談もできるくらいアットホーム！！
あの「ぜんや」の敗戦処理の店としてかなり繁盛していますよ。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:16

>>916
よし丸、うま～らしいですよ！！
東洋大学工学部で女子高生ばかり食ってないで、
近場の名店に行ってれば･･･若葉でバミってる場合じゃなーい！！
ってちょっと後悔。
良かったら一緒に行きますか？　健康ラーメン華。(W

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:19

>>918
新座くるまやラーメン深夜2時までの営業です。
私の友人はその激ウマ～ネギ味噌が食べたいあまり閉店間際なのに
信号無視を3回以上繰り返し、死ぬ思いで食いついてました。
らるご。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:23

>>919
よし丸は行きたいですね
健康ラーメン華？？
あ～あそこはやばいらしいよ！！
店主がかなり無愛想で
私の友人が愛車のBMWで店につっこんでやるって言ってました！！
いくなら江南ラーメンかな？？？

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:25

>>907

とんこつはイマイチだが、味噌がめちゃくちゃ美味かった。
これからいくやつは味噌食ってみ。
麺は好き嫌い分かれるだろうがスープはおれん中で最高級。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 02:27

>>921
華なんてBMWでつっこむ価値なんてありませんよ！！
せいぜいカスタムぼろラルゴで十分ですよ。
はやらないんですよね～。。決めもんなんですが～　は～は～

そろそろ寝ますよ。
ジョニー

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 03:26

(ひとりでいっぱい書き込みしている方がいるようですな)

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 03:42

（よし丸関係者、少し控えなさい）

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 21:39

>>925
いいじゃないか、最近やっとラーメン道に目覚めた若輩者なんだよ。
でもさ、世間は広いからいろんなラーメンを食うことだよ。
その意味ではこのエリアは狭すぎるな。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 23:37

よし丸の関係者ではないと思うぞ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 23:55

よし丸は興味があるけど、駅から歩いていけないから無理　
川越からバスで直接行けるなら逝ってみたいけど。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/18 23:58

>>９１３

　あそこは　月曜は　祝祭日に関係なく　きっちり休むのよ～～
　折れは　悲しいぞ～～
　あっ　最初に食べるんだったら　つけからがイイかな
　折れには　よし丸ラーメン　ちょい　油がキツすぎるのよ

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 01:02

>>928
鶴ヶ島駅からバス乗れ

>>929
折れは、「よし丸ラーメン」より「和風ラーメン」がお気に入りだ。
ただ最近は暑いので、専ら「つけそば」だね。
「塩つけ」もいいんだけど、辛さが無いんだよなぁ。
なんで唐辛子が入ってないんだろ？入ってるほうが旨いと思うんだけど。

931 ：P子：03/07/19 05:02

志木の「らーめんの小池さん」って
あんまり話題に出ないけどどうなんですか？
こないだ王蘭で味噌ラーメン食べたのですが
やたら甘かった…。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 10:51

>>931
旨けりゃ話題になると思うけどね。
あるいは「華」のように店主に問題ある店だったら別の意味で話題が。(w

らーめんの小池さんは何度か食ったけど、塩味の「潮騒らーめん」は
チャーシューもメンマも入ってないかわりに海藻類を入れてある
やたら原価のかかってないと思われるラーメンだった。

933 ：　：03/07/19 11:27

よし丸19、20臨時休業ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
土、日、月連休やる気なし！
しゃあねえ、丸長行こ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 12:44

夏休みだから、子供でも連れてどっか行くんだろ、よし丸一家。
まあ、怒るなや。残念なのはわかるけどさ。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 14:12

くるまやラーメンに別格なんあるのか？
932 ＞＞海藻のが高いんじゃない？
原価＝手間

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 14:28

ちゃーしゅーは原価も手間も相当なモノだと思うじょ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 16:59

>>931
普通の塩ラーメンはうまかったよ。
それよりも店にあった新聞や雑誌の方が気になった。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 19:23

>>９３０

　折れも　和風が一番お気に入りだ　と言うか　ここのとんこと
　折れには　キツすぎるんだよｗｗ

>>９３４

　禿同　　　多分そうだとオモワレｗｗ

　昔は　仕事終って　８時過ぎてても　マターリ　生ビールを
　１杯飲んでから　ゆっくりラーメン食えたんだけどな（；´Д｀）
　今は　行列店なってしまってなぁぁ　　　　

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 19:23

よし丸、カードスタンプ１０個ためるとカブト虫プレゼントやってた頃
夏だなーって気がしてなつかしいなぁ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 19:55

そろそろよし丸も単独スレ建ててもいい頃じゃないか？

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 21:02

よし丸ごときにいらん。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 22:39

>>914
商店街の横に大きな駐車場があるよ。
ttp://www.bigcomics.shogakukan.co.jp/superior/columun/raamen/raam71.html
↑あぶらやはラーメン王も絶賛？？

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:13

>>942
絶賛しているようには思えませんが

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:24

>>942
ずっとあぶらや押してる人は関係者ですか？

このスレをみて行ってみたけれど、美味くなかったです。
百聞は一見にしかず。
一度行ってみれば、わかる筈です。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:42

>>944
おいしくないってことはないだろ。
だけど姉妹店の福吉も同じだけど、雑味があって完成度は高くないな。
よし丸にでも行って店主には研鑚してもらいたいな。
よし丸はあの値段であの味、あの量、あのトッピングを実現してる。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:45

マジレス
あぶらやよりまだカツオ丸の方がマシだった

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:52

カツオ丸はマンセー粘着厨がうるさいので、あまり褒めたくはないけど
ワンコインで食わせるラーメンと思えば、許せる出来だろ。
もちろん絶賛はしないけどな。やる気を感じない店内の雰囲気はよくないね。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:54

ああっ、もうダメッ！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 23:55

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:00

>947
しかし味はかなりのレヴェルなので店員の私語など気にならない人にはオススメです。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:02

>>944
俺は942じゃないけど、地元だから応援してるだけだよ。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:06

>>950
許せる出来って書いてんだろうが、ヴォケ！
かなりのレヴェルだぁ？はぁ？？
そう書くなら、前に「ワンコインとしては」と付けろや、ｺﾞﾙｧ!!

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:08

>>944
＞このスレをみて行ってみたけれど、美味くなかったです。
＞百聞は一見にしかず。一度行ってみれば、わかる筈です。

行ったことがありますけど、何か？（ｗ
決して、まずくは無かったけど、あと一歩ってとこだろうな。
だから、応援したくなるわけ。あと亭主の努力次第だろう。

954 ：944：03/07/20 00:11

>>945
ん～、そうですね～。
私はこのスレを見ていったので、
ギャップがありすぎてそう感じたのかも知れません。

頑者に似た味とか、
ブレイク寸前なんてだいぶ前から書き込まれてたから、行ってみたら
一番込んでるはずの時間帯に客0とか。。。

福吉も行ったけど、こっちの方が良かった。
あぶらやは潰れる寸前っていうような感じがしました。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:13

>おいしくないってことはないだろ。
>だけど姉妹店の福吉も同じだけど、雑味があって完成度は高くないな。
>よし丸にでも行って店主には研鑚してもらいたいな。
>よし丸はあの値段であの味、あの量、あのトッピングを実現してる。

あぶらやは中華そばの値段は安いんだけど、総合的にｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽが
高いかっていうと決してそう思えない。嫌いじゃないけど、今一歩ってとこだ！

956 ：944：03/07/20 00:23

ブレイク寸前が、あと一歩に変わりましたｗ

次は、まずくはないあたりでしょうか？

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:25

>>954
場所を変えれば、今みたいに閑古鳥が鳴くことは無くなるだろうね。
味も決して、悪くは無いんだから…

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:28

944は必死にあぶらやを潰そうとしています。ｗ

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:29

>>958
俺は944じゃないが不味い物は不味いと正直に言うことも大切だと思う。

960 ：944：03/07/20 00:33

いやいや、関係者さんが必死なようで。

潰そうとなんてしてませんよ！
あなたの書き込みと、ラーメン自体があまりにも違ったので、
騙される人がこれ以上増えないようにと思っただけです。

みなさん、是非一度行ってみるといいと思います。
おいしいと思えばそれで良いし、私はそうは思わなかっただけです。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:53

>>960
関係者さんとはどんな関係者なんですか？

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:54

>>960
釣られて行く香具師も・・・(ry
俺は行く気にもならんけど。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:56

「944さんはおいしいとは思わなかった」で一件落着

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 00:58

>>960
一度行けば分かる事をいちいち書かんでよろしい。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 02:26

最近思うダメな店。個人経営なのに、staffてぃしゃつ着てる店。デザイン考える暇あるなら、その前に味みがけ。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 11:00

美味い不味いは好み以外の何者でもないので、
どんな味などとコメントがある以外は惑わされない方が良いでしょう。
まぁ人が言ってるから等と言う奴は
元から自分というものが無いみたいで恥ずかしいということですな
ちなみに最近食べたつけ麺で不味かったとこは、どぶの匂いがした…さすがに客は居なかった

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 13:38

>928
鶴ヶ島駅からバスに乗って最終までいくこと。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 15:13

今日、麺屋大黒行ってきた。
濃い目の味がどうもな・・・
魚介のダシが効きすぎなのか、今も口の中に
残ってる。
お客さんは開店後間もなく席がいっぱいにな
ったけど・・・俺には合わなかったな。
珍しくスープ飲み切れずに残してしまった。

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 16:52

よし丸の味はともかく、連休明けの営業開始が楽しみ。
店主のおぢさん、日に焼けてるんだろうな（ｗ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/20 21:21

>>960
開店した頃に４２０円で食ってから逝ってないな。
場所悪過ぎ、ふじみ野駅前のパレットにでも出せば
そこそこ受ける味じゃないか。
漏れはもういいが（Ｗ

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 00:32

ふじみ野の大黒はあの辺の地域では一番レベルが高いんだけど
立地が悪くてあまり流行ってませんね。
でも混んでたら気軽に行けないし今のままがいい感じです。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 01:05

虎木屋
ttp://www.torakiya.com

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 05:26

>>971
あの地域って言ったって、近所には花月嵐と風風ラーメン、
岡ちゃんしかないのだが（Ｗ

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 05:40

>>973

茶号や田は？

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 05:47

>>974
どちらも論外（Ｗ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 07:55

>ふじみ野の大黒はあの辺の地域では一番レベルが高いんだけど

駅からすぐで、周囲は巨大タワーを含め大型マンションが林立、これ以上の
立地は無いだろ。
実際、大黒は開店当初は混んでいた。
俺も結構何度も食ってたんだよ。わりと近いし。
ところが、どんどん味が不味くなり、やがて客が殆どいなくなった。
最初「五島産焼きアゴ・伊達地鶏…」などという看板が出ていたが、それも
無くなった。材料の質を落としたとしか思えない。
（不味くなってからも、しばらくは看板だけは出ていた）
あまりに客が減ってさすがに店主も反省したのか梵天丸を閉めたりして、
真面目に味に取り組む気なのかもしれない。
もしかしたら、味もかなり回復している可能性もある。
でも俺としては裏切られた感じがするので、また行く気になれないな。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 11:30

>ふじみ野の大黒はあの辺の地域では一番レベルが高いんだけど
そんな馬鹿なｗ

>>976
自分は３月頃にラー６に載ってたので食べに行ったのですが、
はっきりいって不味かった。
期待しすぎてたせい？と思ったりもしましたが、やっぱり味が落ちてたんですね。
その後は行ってませんｗ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 14:48

ラー６じゃあ巻頭見開きの特別扱いだもんな。
漏れもラー６に騙されて逝った口だが、ﾏｽﾞｰだった。
ラー６は店主からリベートもらってたとしか思えん。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 15:08

ラ本に載ろうが、ラオタのHPで取り上げられようが、まずけりゃ
二度と行かない。
客は正直だ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 17:27

そのとおり！！
お前わかっとるのぉ

リベートのことは公にしてもよいぞ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/21 17:52

>>978
>>980
リベートが行ったというのは、本当の話なのか？
俺にはとても信じられないが本当だったら大問題だ。
>>980がなにか証拠を持っているのなら、それこそ公にしてほしい。
デタラメだったら、まずいよ。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/22 00:37

恵比寿で、つけめん食べた。久しぶりに、これで金取るかと、思った。大黒も行きたい店だったが・・・。麺は好いが、スープ話にならない。しょっぱいだけ。ダメな店は、二度といかないが、よし丸にふられたらもう１度だけためすかも。