【家系?】虎の穴【稲毛】

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1ラーメン大好き@名無しさん
千葉、稲毛にある「虎の穴」
2002年5月開店、家系ラーメン一のこってりラーメンの
ような気がします。
これからももっともっと味を追求していってください。
2ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 05:03
★ココで決まり★男の掲示板★大人のリンク集★
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 http://www.pink-angel.jp/betu/index.html
3ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 05:15
http://www.chibaraumen.com/report/toranoana.html

案内です
何で三ツ星なんだろ??
最近行列で待たされる事も多い・・。
4ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 05:16
月曜定休のラーメン屋が多い中
ここは月曜営業なのは貴重な存在です

店主の方が虎年生まれだそうですね
5ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 18:09
前はスープがすっぱい時もあったけど改良されてよくなってると思います
意見を聞くノートがありますが、皆さん書いていますか?
6ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 07:51
あの酸っぱさの正体は何?
下呂っぽいときあるよね。
>>4
特に家系ラーメンって月曜休みが多い。
末広屋も増田家も千葉家も王道家も月曜やってないし・・・

「家系は月曜休みにすること!」という決まりでもあるんだろうかw
8ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 02:39
酒井製麺が日曜に麺こしらえるのヤダから月曜休めって言うんでね。
9ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 04:03
三時ごろいった
おきゃくがらがら
私一人になったよ
この時間帯はねらい目かも?店員さんは店のラーメン食べてた
休憩タイムなのかな?
ここと千種家は味が濃いのでごはんがおいしく食べられます。
11ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 04:25
11時ごろいけば、チャーシューのヘタ取り放題をやってるよ
ねらい目かも?

千種家は、スープがすくな過ぎです
12ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 05:49
チャーシューは、ばら肉ロールチャーシューよりも
もうちょっとあっさり目のチャーシューの方がいいとはおもうんだけど
スープがコッテリだから、チャーシューもコッテリではちょっとしつこいかなと
思ったりもします。
13ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 05:56
アプローダーです。エロ画像UPしなさい
http://www.k-514.com
14ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 15:42
食券と一緒にカウンター卓上に置いてある青い札を出せば
もやし大盛がサービスで付きます。
15ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 18:43
もやしいれたら味が薄くなって丁度いいという考えもあるけど
私はあのラーメンにもやしはいまいちだと思うな。
注文してる人も半々ですよね
16ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 02:23
あのニンニクもショウガも入れないほうがいいかも
トウバンジャンはいいんだけどね
17ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 19:36
新入りの眼鏡の店員さん、今日いなかった
もうやめちゃったのかな?
18ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 02:35
>>17
ああ、あのオッサン?
19ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 02:51
○○○○ こんな電波はありませんか? ○○○○

荒らしなどのコピペで、厨房、工房、消防、
このような人たちをコピペで煽りを行えるコピペは無いでしょうか。
出来れば制限時間内に5レスくらい返ってくる、みたいな含蓄のあるもの。
出来ればレベルの高いものをお願いします。
荒らしと書きましたが、形式は全く問わないです。
著作権、版権も問わないです。

お願いします。
20ラーメン大好き@名無しさん:03/04/01 01:12
ノートに感想とか意見とかかいてますか?
向上心はかなりあるみたいですね
21ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 16:21
虎うまいッス。
地元ではしょっ中なりたけばっか食ってた味噌限定の濃い目バカでしたが
虎ができてからなりたけに行かなくなってしまた。
だいたい週1で食ってる。
あとはもうちょっと遅くまでやってくれると非常にありがたいのだが。
22ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 19:51
確かに・・うまいですね
私は虎ができてからわざわざ末広家にはいかなくなったよ
末広は最近ほうれん草が乗っていないしね
10時まであけて欲しいですね
朝は11時半からとかにして
23ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 08:11
新しくはいったお兄さんいたよ
日曜6時ごろいったらすいてた
昼行ったら並ぶけど
24ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 11:35
勝手ながら欲を言ってしまうと深夜1〜2時くらいまでやっててくれると
素敵なんだけどなぁ。難しいか

俺ももう広末家イラネ。
確かに麺は向こうには敵わないがチャーシューと卵は絶対負けない。俺ん中で。
それにあんな早い時間から並ぶ必要もないし。
そいで俺もほうれん草ウマー
あぁ50円の頃は最高だったなぁ。早く元の相場に戻ってホスィ
25ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 21:25
>>24
麺は末広屋と同じ酒井製麺だからそんなに違わないだろう。
26ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 13:17
酒井製麺てよく聞くけどそこの麺を使ってるラーメン屋ってのは
みんな麺は全く同じになるの?
違いってゆで加減とかだけ?
27あぼーん:03/04/09 13:17
28かおりん祭り:03/04/09 13:17
http://saitama.gasuki.com/kaorin/
〜oノハヽo〜 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄                
  ( ^▽^) < こんなのがございまーす♪ 
= ⊂   )   \_______
= (__/"(__) トテテテ...
またスープ酸っぱくなってたけど
だんでだろ〜♪
30ラーメン大好き@名無しさん:03/04/13 23:02
俺も一回酸っぱい時あったよ。
すっぱい時はとことんすっぱいよね。
別んとこのラーメンくらい違ってた。なんでだ?

今日夕飯時に通ったら客一人しか居なかったな。
最近平日も5、6人はいたのにw
31ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 00:23
酸っぱいのは多分豚骨の脂分が酸化したのね。
煮込む時間が長すぎるとそうなるのよん。
32ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 00:36
をー、いつのまにこんなローカルな擦れ立ってたのねん。
漏れも虎にはまってからわざわざ末広いかなくなったな。
ほうれん草増しは別皿でホントに大盛りだしな。

こないだ初めて「油抜き」頼んだけど、
それはそれで九州久留米系に負けないしっかりした豚骨だった。
多分豚の頭も使ってるからあの濃度だと思うけど、
九州系にありがちな「ブタクサ」臭がないのはさすがだと思うよ。

あとね、もやしはラーメンに入れるとやっぱ邪魔かも。
でも大盛り別皿でもらって、お酢と豆板醤で和えると
いい箸休め&ビールのつまみになるよん。やってみそ。
33ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 10:21
俺はあそこのスープをタレ代わりに
海苔ともやしの大盛りを食うのが止められない
34洋物動画直リン:03/04/14 10:35
35ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 11:53
今日久々に虎で食おうかな
36ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 20:58
油抜きでも美味しいかな??ちょっと心配・・

昼は平日も込んでる
三時ごろから五時ごろがねらい目

ここが出来て確かに末広家にいかなくなった
千葉家も
もっと頑張って味を追求して行って欲しいな
37ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 21:02
そうそう、日曜は4時からシャッターが閉まるよ
4時までに入ったお客はセーフ
一時間だけ閉めるみたい
38山崎渉:03/04/17 10:02
(^^)
39ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 18:39
age
40ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 14:40
タレが強くてしょっぱい印象が無くなったな。
油多めにしたせいか。鳥油はまろやかでいいな。
41山崎渉:03/04/20 04:58
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
42ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 12:34
そういえば未だに大盛り頼んでるとこを見た時ない。
まぁ、ただ単に二玉なんだろうけど俺なんかもやし大盛りにしてるから
小でも苦しいスわ。
米も安いし一緒に食ってもうまいんだけどとにかく食いきれなくてねぇ
43ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 10:39
うちのだんなは大盛チャーシュー海苔増しで頼むよ
中盛りになればチャーシューが2枚になってた
44ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 01:33
え、うそぉ!!
俺たまに中盛りすっけど別に変わんねーぞ!!
おのれ!!!
45ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 04:05
>>43.44
チャーシュー端の方でが小さかったから、合わせ技で2枚だっただけだと思う。
46○ば:03/04/27 04:50
値段が良心的な店
47ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 00:47
5月3日~から三連休は定休日です
48ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 02:54
>>47
どういう事ですか?3日〜5日は営業しないという事ですか?
49ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 20:08
三連休は休みにします、と張り紙があった
脂抜きで頼んでみたけど、充分おいしかった
50ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 04:01
>>49
そうですか、情報ありがとうございました。東京から食べに行こうと思って
たのですが、休みである事を知って助かりました。
51ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 00:25
東京から来られる方もいるんですか・・
かなりコッテリした家系でびっくりするかも?
52ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 11:52
あぁ、3連休だたの?だから昨日はやってたのか。
昨日は定休日だからバスに乗っちゃったじゃないか!!
53女子高生:03/05/08 17:17
 確かに、ここは美味い。 末広がクソ並ぶ分、こっちの方が得。
 虎は、しょうが要らない。にんにくがいい。トウバンジャンは、塩加減を気にしながらいれるべし。
 個人的には、虎は、スープに家系みたいなラーメン臭さがない。だから、味の方が、県外の美味しいお店の物真似に感じられる。
 ま、千葉だからしょうがないか、ここ最強だろ。交通費考えると、当分、ここかな。
 あと、末広より、虎の方がラーメン作ってる店員を信頼できる。虎のノートは読んでて、笑える。今度、書いとこw。
54ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 17:52
>>53
あのノート、脂でべたべたしてて触りたくない。
しかし、内容は笑えるもの多い。例えば

「稲毛区は千葉の他地域と比べて富裕層が多いので
そういう客層にアピールできるような味にしてほしい」

だってさ。
キサマは何様かと、もうアフォかと・・・。
>>54
そのコメントの下に「↑釣りですか!?」と書き足すべし
56ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 22:38
漏れも末広、王道、市政より近いから虎へ行く機会が多くなったが
ちょっとあのスプーしつこくね?
いつも食ったあと胃がもたれんだよなあ。
油少なめにしてるんだがなあ。
いっそ油抜きにしてみっかな。
57ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 23:13
>>56
うん。しつこいよ。
でも、酢を入れるとサパーリするよ。
漏れはいつもMy香酢を持参してるから激ウマなんだが。
58ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 07:57
脂抜きでもおいしいよ。コッテリ感はだいぶなくなるかな
第三日曜が休みになるらしくてその週の火曜日は営業らしい
隣のピーナツやさんの前には車を停めないで下さいと張り紙があった
近所とトラブルは起こさないでほしいな。
駅から遠いわけでもないのに車で来て路駐する香具師はDQN
俺流虎の食べ方: 開店直後に行ってラーメンライスを頼み、サービスのチャーシュー切り落としをライスにてんこ盛りしてニンニクを乗せて食す。これ最高。
61ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 11:48
久々に虎逝った。もやし、ほうれん草、海苔の極盛り激ウマー
俺はあのこってりがたまらん。
確かに体には悪そーだけどな。


何、第3日曜を休みにするのか。それわちょと嫌だなぁ。
前よりは客も増えてるみたいだし路駐の数も増えるかもしんない。
最近はたまに反対車線にも虎らしき路駐を見かけます。
62ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 04:01
大将も月に一回くらいデートしたいんだよ。
ほうれん草がスープに良く合う。
のりも良く合う。
飛び抜けたなにかは無いが、完成度は高いよなあ。
64ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 17:19
個人的にあそこの海苔を気に入っております。
あの海苔であの枚数入っているなら100円でも安いと思える。
てか枚数半分でいいから50円にs(r
何気に子連れにも優しいお店だ。
おにいさんが椅子のセッティングから片付けまで
やってくれるし、親切だ。
66ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 16:08
昨日、久しぶりに開店早々に虎に逝った。
だけど、チャーシューの切り落とし無かった。
あのサービスはもうやってないの?
67(^∇^*)キャハ☆:03/05/18 16:32
>>66
先週はチャーシューサービスやってたよ
知らなかったから得した気分になった
68ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 16:52
>>67
あー良いなあ。
俺は食べ終わるまで待っていたんだが・・・
69ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 08:15
チャーシューサービスはチャーシューの残り物があるときだけだと思うよ
すぐなくなるし
70ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 12:56
明日で開店一周年。でもちょっと残念な情報。
開店当初から店主三橋さんとコンビでやっていた兄ちゃん
(名前知らなんでごめん)
そのうち辞めちゃうんだってさー。
最初っから開店立ち上げ期間だけの約束だったんだって。
今スタッフ募集してるから、代わりが入ったら
いなくなっちゃうんだろうね。
メガネ君にも頑張って貰わないとね。
71ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 11:24
そーなの?
あの兄ちゃん最初は髪型とかツンツンに立ってたのが段々地味になってきて
本格的修行に入ったのかとか思ってたんだが。
最悪の場合一丁みたいに一人で回すことになるのか
72ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 13:54
ケツの穴
73山崎渉:03/05/22 00:31
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
74ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 03:20
メガネ君がいるじゃないか!
75ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 00:40
(*)
762chお祭り中:03/05/25 18:58
 ヤクザのタチの悪さをレスされDQN店主逆ギレ f
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1044071234/
77ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 19:23
そいえば、張り紙してあったね
忙しい時は行列が出来てるし、3人いないと大変だよね

もう一周年になるんだ・・
軌道にのったよね
これからも頑張って欲しいよ
78ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 20:57
>>69 今日はチャーシューの切り落とし食べられました。
早起きして開店早々に店に行ってよかったよ。
しっかしここのスープを飲み干せる人はいるんですかね?
私にはとても無理ですが・・・
79ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 21:09
だから私は脂抜きで頼む
脂抜きでもこってりしてるね
しかし、脂多めで頼んでる人も結構いるよね
80ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 13:12
俺はこってり全然OK
今でこそギトギト使用はしないものの
やぱサッパリよりはこってりのが好き。

まぁ、俺自体ラーメン食い終わったら一切スープは飲まないヤシなんだけど。
81あぼーん:あぼーん
あぼーん
>>78
私は油多めで頼んで、しかも完食します。
ここに限らず、家系の店じゃいつも「油多め」です。

おかげで最近、体型が…w
千葉ラ通の虎の穴の評価、スープのコクが足りない頃の評価しか載ってなかったのが、
最近の味のレポが一つ追加された。
ちょっと安心というか。
84ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 19:04
虎は一番好きなラーメン屋だな!
最高に上手いよ!!店主も好感もてるしさ
チュバヤ ヒロチュエヤ よりも断然ウマイと思うよ

めがねのお兄さんへ
のりはどんぶりの端に立ててください!!
85ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:42
まあ、くいもんで一番だどーのと言いだしたらきりないから、
そういうのは無しの方向がいいんだが。
86ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 11:54
まぁそだよね。俺も個人的ながら本音では広末よりも全然イイと思ってはいるが、
とりあえず虎がマンセーで最低週一くらいは食うと思う。てか食ってる。

店主はこのスレ知ってっかな?
87ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 13:19
この間店主と話してたら
「いろんなお客さんとかに、インターネットの評判とか
いろいろ教えてもらうんですけど、僕パソコン持ってないんで
よくわかんないんですよ〜」
だってさ。
88ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 18:49
店主らしいね・・・。
というかネットの評判なんか参考にしてはいかんよ
今のままで充分です。
89ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 20:29
ほんとほんと。
いい店だし長生きして欲しいよなぁ
90ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 22:52
↑同感
虎サイコー

92ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 23:58
どんどん洗練されて美味くなってるし、安定してきてるね。
評判の良い新店で若い店主、というと、誰かさんの魔の手が伸びそうだが、
やれイベントだ裏メニューだと浮かれたり誤魔化したりしないところがいい。
このまま店一本でやって欲しいね。
尺が手だしたら、マジでぶち子炉す!
94ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 18:15
虎の給水機に尺の野郎サインしてたな(だいぶ前からだけど)
何様なんじゃい 尺は!!

95ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 18:16
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96ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 19:56
あえて苦言を呈するならば

トイレが死ぬほど滑るのは何とかしてホスイ。
97ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:52
尺・・ってあのひとのことだよね?
何で評判悪いのですか?
ラ痛では評判イイよ!
99ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 03:06
尺って誰ですか?
拉麺店情報によると、虎の営業時間は11:00〜21:00。これって合ってます?
違いますよねえ。休憩あるんですよねえ。夜の部って何時からでしたっけ?
101ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 14:18
仕込みは15〜17時くらいだったと思うよ。最初の頃は閉店時間は20:30だったかな
ある程度客が入るようになったんで今は21:30までに入れば食わせてくれます。
よく閉店ギリギリにお世話になっとります
102ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 14:40
このスレに釣られて今日初めて食ったよ。
うめーわ、まぢで。
103ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 14:58
>>101
サンクス
104ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 23:29
うわー明日、
虎いきてぇー
105ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 00:07
>>96
トイレもそうだが食べ終わった後に店出る時に
滑って転びそうになった。
でも今日も相変わらず上手かった。
東京鹿大学の学生が出入りするスレはココでつか?
稲毛といえば、井筒のハラミ焼きのみ。
以上。w
107ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 00:52
>>105
すべるのは美味い証拠さ
108ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 20:32
今日、虎の穴に行ったら「中野武蔵家6/13オープン」と壁に張り紙があった。
場所は中央区のどこかだったが、詳しくは忘れた。
109ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 14:43
武蔵家って、虎の三橋さんが修業してた店だね。
110ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 15:42
今まで虎で食う時は特にこしょうも酢もごまもにんにくも
入れることなく食ってたんだけどおろししょうがは少し入れてもいいと思った。
ウマかった。
111ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 23:15
一度でいいから「濃い目・大目」にチャレンジしてみたい。
112ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 00:16
>>110
それってサパーリするの?
113ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 00:25
>>>111
漏れはいつも少なめだから・・・鳥アブラ苦手
114ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 16:38
保守age
115ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 21:07
武蔵家食った人いる?
穴とどっちがうまかったか教えて。

116ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 00:08
117ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 11:55
早速やっちまったYO!!
昨日帰りに食おう思って閉店間際ながら急いで逝ったっけ、
第三日曜だった。
スカーリ忘れてた。
昨日食えなかたから俺もう氏ぬ。
118ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 23:50
そっか第3日曜日は休みなんだよな
オイラも忘れてたゾ
119ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 11:03
>>115
武蔵家はまったく虎とは方向性が違う。
虎のあのこってり濃厚スープとは正反対で、かえしばかりがたってて、
なんとか鶏油でまろやかさを出してるという感じ。
しかもスープの量がかなり少ない。
麺も固めで頼んでも柔目だし、どこの家系でも食ったことのないような麺。

結論、虎が好きなやつは武蔵家は気に入らんと思う。
俺も千葉の武蔵家食った。吉祥寺店なんかと全く別物。味噌ラーメンみたいな麺だしそれにキャベャが無い。
121ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 13:17
虎と比べるつもりでJRAのレポんとこにもあった市川の市政食ってきますた。
なんか末広みたいに同じ家系(ていうかしらんが)かと思ってたらまた全然違うのね。
でもあそこのスープもまた激ウマー(゚д゚)
海苔は量は同じくらいだたけど一般的な味付のり風な感じ。
チャーシューもオーソドックスなヤシだったけどそこそこヨカタ。
でも両方とも俺は虎のが好きだwもやしタダだしほうれん草も逃せん。
とにかくスープは全然別物ながら虎と同じくらい気に入ったからまた食いたいとは思た。

ただ、JRAのレポにもあった通り店主の従業員に対する態度や言葉使いがキツくてそれだけは頂けない。
あんま客が食ってる前でそういうの見せるなよ!みたいな。
俺様は気分を壊した
122ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 15:01
>>120 吉祥寺店なんかと全く別物。

当たり前だ。全く別の店なんだから。
123   :03/06/18 15:46
昨日はじめて虎に逝った。従来の家系とはやや違うラーメンだが、とろみのある
スープ、トッピングの充実度、接客とそろったイイラー麺やとかんじた。
なれの問題もあるが、漏れはイチマサがすき。末広は、マイルドすぎ。
中野やのときのほうがうまかった。客は入っていなかったが。
アブラ少な目がウマい。
125ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 20:50
虎が一番ウマー
アブラ少な目、麺かため サイコー
126ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 22:07
武蔵家 虎の穴からもお祝の花みたいなやつが届いてたね
一緒に武蔵家で修業したとか
スープは多めにして下さいって言えばいいと思うよ
チャーシューは武蔵家のほうがいいかな
虎のはロールチャーシューで脂身多いし

市政家は若いニーちゃんが従業員にえらそーにいつもいってるね
だからあそこで食事してもまずくなるばっかり
もういかない
127123  :03/06/18 22:44
>>126
長期休業まえ、若いニーちゃんがいなかったとき、見習くんみたいなの
が2人でやってるときが一番うまかった。
ったく、六角家系はどこも従業員を罵り倒すようだな。
最悪。
129ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 01:21
>>128
それに引き換え、末広家 虎の穴の人はいい人だよね
注意してる時もあるみたいだけど、本当にさりげなく小さい声で
やってるみたいだし。

従業員を罵ってるのが若い兄ちゃんで、叱られてるのがおばちゃんとか
おじさんだから、年上の人をあんなに叱り倒すなんていい気がしない
例え上下関係があったとしても
叱ってる兄ちゃんの人間性がわかるね。
そんな人の作ってるラーメンなんか食べたくなくなるっていうか・・

130ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 01:24
ほうれん草
武蔵家>虎
チャーシュー
武蔵家>虎
スープ
虎>武蔵家
麺のゆで方
虎>武蔵家
接客
虎=武蔵家
味玉とかはどうなの?
131ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 02:19
虎って煮玉子とかほうれん草が別皿で出てくるけど、武蔵家系列は
全部そうなの?
132ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 02:35
武蔵家はれんそう増しは別盛りではなかった
虎も前は別盛りにしてなかったけどね
昨日見たんだけど、別盛りのミニどんぶりみたいなやつ
ちゃんとお湯で温めてから出してたね
チャーシューも切ってから少し熱で暖めるみたい
スープの温度が下がらないように気を使ってるんだろうな
気遣いが感じられたよ
133ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 03:23
虎が別盛りにする理由。

オレの勝手な推測だが、店主の三橋さんの他に、2人従業員いるが、盛り付け役の
彼等がトロいので、先にトッピングを出してると思う。
134ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 18:51
漏れはモヤシ大盛のときは別盛にして
もらってます。
個人的にモヤシの水っぽさがスープに
うつるのがイヤだから・・・。

135ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 23:14
もやしも別盛りになってるよ
おわんにいれてるけど
醤油たれを上から少しかけてるね
136ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 00:10
>>135
そうそう
別盛りもやしに酢と豆板醤入れて酢の物にすると
ビールのつまみや箸休めにちょうどいいです。
>>137
それ、前も書いてたじゃん。箸休めって書き方にピーンときたよ。
それが何か?
140男、冨樫:03/06/21 03:07
一回書けばじゅうぶんなんじゃい!!
箸休めにちょうどいいです。
箸休めなんかするなよ。
さっさと食って帰らねえか。
骨休めもしてから帰りますが何か?
144ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 21:09
昔から居たにいちゃん、居なくなっちゃったね。
武蔵家に行ったのかな?
145ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 21:44
そうなんだ・・・
当たり前だけど、味は変わってないよね
146ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 00:12
味は変わってなくて、相変わらずウマーでした。
平日昼の部と土日のパート募集の張り紙があったよ。
つーことは、平日夜の部はあんまり客入ってないのかな?
147ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 03:38
昔から居たにいちゃんは使えねえ。あの人がトロいせいで、3人分しか同時に作れなかった話は有名。
あの店で重要なのは、店主の三橋さんだけ。
148ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 04:05
今でも3人分しか作れないとかいてあるけど??
一度に麺をゆでられないとかなんとか?
理由も書いてあった
149ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 08:12
見た 地下水だか井戸水を使ってるから
茹で上がりが早い云々と
漏れはちょっと混んでるときは硬めに
してる。
以前、麺上げが最後だったとき麺がやわらかい
ことがあったから
150ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 16:46
井戸水は言い訳ですよ。井戸水を使ってるから茹で上がりが早いなんて、そんなワケがない。
151ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 15:46
あぁ、あの兄ちゃんとうとう辞めたのか。
じゃぁ今はめがねと二人体制か。

けっこうつらくないか?
152ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 18:16
昨日逝ってきた。
虎は裏切らない 相変わらずウマー

二人でがんばってたよ
いつも思うんだけど、店主のひたむきな仕事っぷりには
好感がもてるね
153ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 14:11
>>151
あの兄さんは、武蔵家にいったんですか?
154ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 14:25
>>153
武蔵家は、三橋さんが修業した店なだけで、本店と支店という関係ではないと思うので、
あの兄さんが武蔵家に行く事はないんじゃないっすかね。
155ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 21:58
>>154
あのお兄さん、最近出来た千葉の武蔵家にいったのかな?と思って。
違うのかな?
今頃どうしてるのかな?
156ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 22:00
●●●マスコミの 「盗聴/盗撮」 は許されるの?その2●●●http://natto.2ch.net/mass/kako/988/988402795.html

707 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 2001/05/21(月) 17:21
>>703
いいかい、君達は市場資本主義の世界に生きている。トップに上り詰めたクリエータ達も万能じゃない。
ネタには日々苦労しているんだ。
ネタはマンガ、小説、歌詞、映画、芸人等あらゆるマスコミの活動に効果的に利用されている。
自身や芸能人周辺ネタでは限界がある。結局、一般市民情報から供給しなければ、立ち行かなくなる。
君らが気がつかなければ、いいネタ元になっていた物をこっちはあがったりだ。

君達は選ばれたんだ。それぞれに物語が設定してある。君達に刺激を与え、物語を発展させ、そこからネタを貰う。
物語を発展させる想像力は意外と稀有な能力でね。忘却のかなたに消える所を世に送り出してあげている訳だ。
君達も自分達のネタが商品化されていたら喜べよな。これで市場が盛り上がり、景気が良くなり、皆ハッピーだ。
完全なシステムさ。君らが一翼を担うのは当然だろ。気が付いていないが君達は自分でその道を選んだよ。
もっと大人にならなくちゃ駄目だよ。

だとさ
前にも書いたけど、あのお兄さんは
最初から開店の1年間だけ
店主の三橋さんを手伝うという約束だったらしいよ。
その後にどこの店に行ったのか、ラーメン屋の仕事自体
続けているのは定かではない。
漏れはいつも平日の昼過ぎに行くのだけど
こないだ初めて日曜の昼に行った。
平日に比べ少しスープのコクがが物足りない
やはり超忙しい時はああなるのかな?
159ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 10:41
てか今更だがもう1年経ったのか。全然そんな気しないなぁ。
30くらいは食ったかなとは思ってたが月4〜5回は逝ってるから50は確実だなw
160ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 10:46
そうか、漏れも週一で一年通ったから
今月入れると60近い(w
161ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 17:37
そんなに食って大丈夫?太らない?
162ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 18:08
ご察しの通り太りましたよ、お陰様で。
163ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 18:15
あのねぇ、俺の場合普通盛りじゃ足りないからよく大盛りとか+ライスとかにしてしまうところだが
虎の場合はもやし大盛がタダなのでそれを常にのせて食うことによって
普通盛りでも結構満足できたりするのです。
その分ほかで大盛や米を食ってるよりは太らないと思います。
こーいうのをどんぐりのうんぬんというのです。最初から食うなってヤシな訳だが。できねぇW

もっといってしまえばそもそもラーメンはカロリーや塩分、油分は高いが食後に起こる血糖値の(略
要するにラーメンは意外と脂肪N(略
だからチャーS(略
ただし、インスT(略
俺はただGI(r
しつ(r
164ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 18:21
よくわからんが気持ちは伝わった(w
高GI値のライスと高iの家系ラーメンの組み合わせは最悪だ
でもウマーなのでやめられない
166ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 19:06
前のお兄さんは転職したらしいですよ
自分の店(ラーメンではない)をいつか持ちたいんだって
頑張ってください。
新しい人が入ったね、スポーツ狩りの小柄なお兄さんです
仕事教えられてたよ。
167尺 ◆JRAxBWLkqs :03/06/25 19:39
冷水機のサイン消したの誰どすか!(怒)
168ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 19:41
あ!そういえばなかったね<サイン

井戸水はゆであがりが早いので、1度に3食以上は作れないそうです。
169ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 20:33
大盛り無料サービスって、もやしだったんだね。エヘヘ、勘違いしちゃった。ごもっとも・・・。
虎はかなり味が安定してるほうだよねえ
えらいよ、安定した味って。
171ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 07:51
>>170
禿げしく同意
172ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 14:39
固めが2人、普通が2人、軟らかめが2人。これなら井戸水だろうが、温泉だろうが6人分同時に作れる筈だ。
漏れ一人だけの時、固め頼んだら出てくるのすげー早かった。
「茹で置きかよっ!」と思ったが、そうでもなくウマーだった。
174ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 16:14
三つずつ作ったってそんなに待たされる訳じゃ
ないんだからいいじゃん。
よくある、他店でのロットの最後で茹で過ぎって
こともないしさぁ・・・。
175ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 01:36
確かに最初のころはえらい待たされたよーな気もするが
最近は特に気にならないな。前よりはスムーズなほうだと思うが。
176ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 02:45
ここって、まだマターリしてていいよな。
食い終わっても延々と漫画読んでる香具師も居るし。
家系桃源郷って感じ
177ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 03:56
おはようございます


初めて夢精しますた ヨカタ
178ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 03:58
179ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 14:54
三橋さんの『一杯入魂』ブリには頭が下がる。
同時に3杯までしか作らない。この徹底ぶりが、あの濃厚なス−プを維持してるんだと思う。
180ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 15:04
千葉ラーメン通信では、星の評価が☆☆☆3つだよね?
末広は☆5つなのに
181ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 17:59
俺も納得いかねぇ!!せめて4はヨコセ!!
182ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 18:05
>>180
星の数5っは尺との癒着があるからだよ
龍源となりたけが4、風が5ですけど何か?
尺の星評価なんか、どうでもいいよ
185ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 01:40
>>183
それおかしいよね、絶対
まあ味は好みなんだけど、家系好きな管理人さんなのに虎への評価は
いまいち好みではないんだろうか?
186ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 01:58
この前店主の方がおっしゃってたけど、「千種家」が好きらしいですよ
定休日の火曜には時々通うらしい。
187ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 02:03
千種家は☆4つなのにね
なんで虎が☆3つなんだ・・納得いかない
千種家も私はそれなりに好きだけどね・・。(しょっぱいけど)
188ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 02:23
開店したての頃しか逝ったことがないんだろう
189ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 02:28
いや、その話を聞いたのはつい最近だよ
190ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 04:26
稲毛のどこにあんの?千種屋も教えて
191ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 10:52
千種家は稲毛じゃないよ
http://www.chibaraumen.com/report/chigusaya.html

駐車場があるのはいいですよね
192ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 15:51
レスどうもです いつもなりたけか末広だからちょっと期待
193ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 23:47
虎は末広家に慣れた舌で食べると、拒否反応があると思う。
末広家は結構洗練された上品な家系という感じだから、虎はワイルドに
感じられるんじゃないかなぁ?
どっちも良いところが有って甲乙つけがたいんだけどね。
194ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 11:34
>>193
禿
195ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 13:33
>>193
漏れは虎に慣れてるから末広は物足りない
個人的には虎のほうがガツンときて好み
千種家は麺固めにすると○ンチ軟らかめになるのでオレは薄め、麺ヤワで頼んでます。つけ麺も好み変えられマス。
>187
できたてのころはかなり酸っぱいラーメン出してたし。
かなりきつい味してた。
>>197
それに変なトロミがあって、底にドロドロが溜まっていたような気がする
199ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 23:43
今はウマーですな 微妙なぶれはあるけど許容範囲かな
200ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 00:27
虎の穴ってどこにあるのでしょーか?漏れが食うのは駅口内の立ち食いか
元気一敗だけでつ。うまいラーメン屋逝ってみたいでつ。
>>2を見ろや
あ…、間違った。正しくは

>>3を見ろや!
203ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 02:20
しまったぁぁぁぁぁそんなおまえが200ゲトかよ!!

稲毛スイミングスクールとやちまたピーナツの間じゃい!!

勉強汁!!
204ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 03:03
創○学会を道を挟んでちょっと東側にある

>>196
千種家は、つけ麺、普通盛で1・5玉 とラーメンの中盛りと同じみたいだよ
小切れチャーシュー、メンマ入りだけど、のりがない・・。

火曜にいけば、虎のお兄さんと会えるかもね。

それと、虎も、武蔵家みたいに「生の国産ほうれん草」にしてくれたらいいんだけどな
205ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 03:05
ちなみに、阪神が優勝したら名前にちなんで
タイガース優勝記念割引セールなんかやってくれたらいいんだけどな・・。
阪神ファンのお客で一杯になるよ。

今度ノートに書いておこう!
206200:03/07/01 09:11
皆さんアリガト。今度行ってみまつ。知らぬ間に200ゲト。スマソw
207ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 02:15
↓のサイト、去年からずっと「虎ノ門」だと思い込んでる。誰か指摘してやれ

ttp://www.myu.gr.jp/raumen/raumen.html
>207
>千葉拉麺通信をバイブルに2002年から始めたら〜めん食べ歩き。

って言うのもそーとー痛いが・・・
もう、こいつには虎の門で十分。

(・∀・)カエレ!!
210ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 17:43
今日久しぶりに逝ったら店員が増えてた。

今日も上手かったよ。
211ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 16:24
昨日は夜の9時前くらいに逝ったんだけど少し待ったよ。
案の定虎らしき車が両側に4、5台止まってた。

いやぁ、その、ウマ-(゚д゚)
212ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 16:49
おれも行きたいよう!!
213ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 06:57
松井さんと尺さんのサイン復活してたね
最近スポーツ新聞が置いてないのが残念。
214ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 23:53
前からサインあったでしょ
13 尺 コマシ 参上 みたいな
(ださっ) 
215ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 00:48
尺さんがイベントに誘ったりはしないで欲しいな
ノートにもそう書いてきた
店の味一本で頑張って欲しいと。
216ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 11:15
大丈夫でしょう。大将はきっと硬派だ!!
最近お客さん入ってないような気がするが。
218ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 00:47
今日11時半にいったら、もう切れ端チャーシューなかった・・

ところで、7月2日からは
毎日3:00~5:00まで昼休みになるそうです。
スープの調整をするとかですよ
この前の土日、千葉の嫁の実家に帰ったので食してみました。
うまかったです。私は町田在住ですが、
こちらの家系とくらべてもうまかった。
濃厚でしょっぱすぎず、とてもうまかった。また食いたい。
もう一軒、千種家にも行きましたが、
こちらはちょっとしょっぱい。町田家に近い印象。
ほうれん草のかわりにネギが大量に乗ってるのにちょっと違和感。
今度行ったときは末広家にも行ってみたいです。
220ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 16:52
>>219
是非、食べ比べてみてください。
ちなみに自分は虎が一番です。
221_:03/07/14 16:55
222ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 17:17
いやぁまだ多少不安定な客入りだが少しずつ常連は増えてきてると思うよ。

>>218
そーか終タノカ、、、、、_| ̄|○
結局一度も経験できなかた。てかそんな時間に虎に食いに行く機会がないYO!!

223ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 21:59
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224ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 08:11
虎・・他のイベントや、限定メニューに手を出すのは反対だけど
つけ麺をやるのはいいかもしれないかな、何て思う
家系ってつけ麺ないんだっけ?
あの濃厚スープだと、つけ麺も行けるのではないかと思うのだけど・・。
225ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 10:00
千種家がつけ麺やってるしょ。全然いまいちだけどね。
226ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 10:20
そもそもラーメン屋においてイベントてなんだw

みんなRのせいだ!!!
227ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 10:54
せめてここでは尺の話題やめてくれ。
でも千種家のメニューの中じゃ、つけ麺が一番。
スープがしょっぱいから、つけ麺向き。
229山崎 渉:03/07/15 12:19

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
230ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 13:52
千種家は、一般的な家系ラーメンとはちょっと違うような気がする
つけ麺はしょっぱいので薄めにした方がいいよ
お湯割もしてくれるし
虎も出来そうなんだけどなぁ・・。

虎の店主はどうして千種家が好きなんだろうね?
今度聞いてみよ。
231ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 15:36
千種家、今日行ったけど結構お客入ってた
相変わらずしょっぱいな
チャーシューがしょっぱいから、スープ味薄めでいいかもね
メンマはしょっぱいのを取る為か1度湯に通してくれるけどね

虎にもトッピングでメンマがあるけど、おいしいですか?
手作りなのか、どこかに注文してるのかどっちでしょう?
232ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 23:49
メンマを手作りしているラーメン屋なんてあるのでつか??
233ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 23:57
ちょっと前に、虎の穴の近くにあったトントンは、
大きい中華鍋にいっぱいのメンマを煮ていた
のが印象的だった。メンマってこうやって作るんだと
感心した。
トントン、うまかったのに・・
とうとうステーキラーメン食べ損なったまま
閉店してしまいました。
稲毛初の行列店の記憶
マリネもうまかった。
234ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 00:14
>>232
船橋にある「かいざん」は手作りメンマですよ
作ってるのをよく見かけます
トントンなんかあったんだ・・知らなかった。
235ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 00:19
>>234
あれは乾燥メンマを戻しているんじゃないの?
236ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 00:33
>>235
いや、竹を裂いてつくってるみたいだよ
家系好きの俺は、千種家隣りのボクシングジムは通えない。
238ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 11:33
とんとんって西千葉だか都賀だかに移転したんじゃなかったっけ?
ガキの頃ジャンボラーメンたのんで食いきれませんでした。
なんかいろいろとなつかしかったなぁ
239ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 12:30
>>236
えっ?使い終わった割り箸を
ふやかして作るんじゃなかったの!?
俺がセーガクの頃バイトしてた店は皿を洗う流しに水溜めてメンマを塩抜きしてた。油や残飯がちょっと浮いててヤだったなぁ…ゲロゲロ
241107:03/07/17 21:28
0点
242ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 08:17
とんとんは今店自体はないが、とんとん本店で修行していたにーちゃん
が穴川で清ちゃんという店やってるよ。味は保証しないぞ

虎へ最近逝ったんだけど、年のせいかもうあの味はXだなー
正直なはなしスレにも書いて有るけど、ラーメンににんにくだーの
おろししょうがだーの自分で入れるのってスープ直してるわけで
万民に受ける味じゃないってこったね
243ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 09:49
まぁ、確かに若者向けではあるとは思うよ。
油濃いし味も濃いし。

俺は何もいれずにあのまま食うのが一番好きだけどな。
244ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 17:58
何処の店にも言えるけど


万民に受ける味はできないんちゃうかと小一時間。
てか難しいよな。それを理解せずくだらんイベントやってるマヌケはきらい
245ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 00:32
精ちゃんとトントンは、ぜんぜん違う味です。
246ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 22:48
今日(土曜)朝11:15分にいった。
チャーシュー切りくず、ぎりぎりゲットできたよ
開店して、10分くらいで無くなるんだって。
247ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 01:27
俺はまた閉店10分前ながらお世話になりました。
今日もあの付近両側には何台も路駐があったんだけど全部虎かな。

スマソ、実は俺もその1台だった訳だが
248ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 02:15
>>247
隣にあるビリヤードの駐車場に止めないの?
あそこに停めてるのも(あそこあいてないんじゃ?)
虎関係者かな?
249ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 14:07
第三日曜だということを忘れていた。今日は定休日
250ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 20:45
今日のはこれまでで一番だったかもしれない。
メガネの店員がメガネしてなかった。
今日は3人体制だった。
251男だろ!?:03/07/22 00:58
>246
お前みっともないからそんな書き込みするなよ
そんなにウマいのか?チャーシューのクズ。
253ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 07:14
チャーシュー切れ端、塩から目だけどおいしい!
11時開店を狙って行きます
そしたらチャーシュー麺は頼まなくていいしね。
味が染み込んでいておいしいです(味は薄めの方がいいかも?)
チャーシューのクズが、チャーシュー麺のチャーシューの代わりになんかになるか
255ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 14:55
ウマいというか、サービス(タダ)だから嬉しいんじゃないのか?そもそも代わりじゃなくて+でしょ?

てか漏れもまだ見た時すらないけど。
たかがチャーシューのクズの為にスープの薄い時間帯を狙うなんて。
257ラーメン大好き@名無しさん:03/07/23 20:18

営業時間は夜9時半まで営業ですか?
30分伸びたっけ?
258ラーメン大好き@名無しさん:03/07/24 01:46
今は9時30分までだよ。
259ラーメン大好き@名無しさん:03/07/24 22:26
入り口って、ちょっと傾斜あるじゃん。
あそこで、よく転びそうになるんだよね。
すげー滑るんだけど、どうにかならないの?
>>259
まぁ、そういう事はノートに書いた方がいいかもね。
261黙って食えば良いんだよ!:03/07/26 03:06
例えばそれが、フランス料理屋だったら言うか?
ラーメン屋だから言いたくなるんだよな!?
262ラーメン大好き@名無しさん:03/07/26 23:30
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263ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 18:39
>>261
家系で床がべとべとで滑りやすいから言うんだよ。
フランス料理屋で床がべとべとのところなんてあるわけないだろ。
264ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 19:28
>>263
さっき、とらにいった
相変わらずお客が一杯
スポーツ新聞も復活していたね、ノートに書いたのが効いたのかな?

しかし入り口の所確かに床が滑りやすいね
虎を出た後、靴の裏がべとついてるのがよくわかった。
マットもあるのに、効果ないのかな。
265ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 09:16
ぬ、今日は休みか
>>207
今見てきたら、訂正されていました。
>>266
相変らずラ痛はバイブルだったか?(藁)
268ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 09:34
あぁ!訂正するなYO!!
お前は一生「虎ノ門」ていう十字架を背負っていくんだYO!!

てか別に虎のレポが追加された訳でもないし、このスレ見て直したんかな
269ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 22:09
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270ラーメン大好き@名無しさん:03/08/04 10:17
やぱ虎じゃなきゃだめだ。

もうヘタに他のラーメン屋には逝かない。


age
271ドラゴン菊地:03/08/05 03:03
こんにちは、三橋大輔の幻の舎弟分のドラゴン菊地です。最近の虎は従業員がダレてると聞きましたんで、
9日の土曜日8時頃に、私が虎の厨房に『気合い・精神・忍耐・努力・根性』に行きます。皆さん食べに来て下さい。
272ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 08:29
>>271
従業員はごく普通ですし、だれているわけではないですよ
だから大丈夫です。
いつでも食べにいきますよ!!
273ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 15:16
○○○ 千葉 de キャッシング ○○○

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生姜をいれて食べると、あんなに(゚д゚)ウマーだとは思わなかったよ。
あの器に入っているの、いままで葫だと思っていたんだよね
275ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 09:35
>>271
誰だアンタw
276ラーメン大好き@名無しさん:03/08/08 20:27
おい藻前ら
最近のトラはスプーの濃度が薄くなってねえか?
今日と先週食ったんだが、前に比べるとスプーの量が少なくなって、濃度が薄くて、かえしが強くなってたぞ。
最近方向性を変えたっちゅーことか?
今のまんまじゃ通いたくねえな。
夏場はとんこつには厳しい季節だ。
どうしても薄くなるらしい。
方向性を変えたかどうか判断するのは、
秋になるまで待っても遅くはあるめぇ。
278ドラゴン菊地:03/08/09 02:59
>>276
明日、我が師三橋大輔に会うので、その辺の事聞いておきますよ。
279ラーメン大好き@名無しさん:03/08/09 08:43
>>278
たのもすぃーっすね よろしく!!
280ラーメン大好き@名無しさん:03/08/10 20:58
虎の穴 夏休み8/11から15まで16日土曜日は営業
17日は第三日曜日なので休みでーす。
281ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 10:36
ヤヴェ今日食いに逝くつもりダッタ、、、、、
282ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 16:56
>>281
虎がしばらく食べられないのは禁断症状でそうでつ・・。
283あぼーん:あぼーん
あぼーん
284ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 17:44
>>280
さんのおかげで私も助かったよ
私も今日行くところだった・・。

ドラゴン菊池さんって、虎とどういう関係なんですか?
285ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 17:58
>>282
武蔵家に行ってみ
286ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 03:27
>>285
武蔵家、お盆もあいてるんですか?
千種家はあいてるのだろうか・・。
287ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 08:29
>>286武蔵家電話したら出なかったので、盆休みかな?
288ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 22:56
千種家はお盆もあいてます
今年はあけるんだって
お客も結構入ってました。
289あぼーん:あぼーん
あぼーん
290ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 21:13
明日は虎営業か・・久々にいってみよう
待ち焦がれた・・。
291ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 04:28
虎の穴でいつもどんな注文する?
私は油少な目 麺固め
レンソウ増しだけど

メンマのトッピングもあるけど、おいしい?
292ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 10:33
こないだ食べてあれ?って思ったんだけど
器が白でした。青っぽい器のほうが、いいよね
293ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 03:52
今日はじめて行った。
本牧家系のまた〜りしたスープとは違って、ちょっとかえしの強いスープだね。
チャーシューのクズも美味。
店員さんの対応はとても感じがいい。自宅から近ければ通いづめるかも。
ちなみに17日は開店するらしいよ。
294ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 13:15
>>293
今日開いてるの?休みだと思っていたけど
じゃ、いってこよーかな
情報サンクス
>>294は激しく無駄足を踏んだ予感
書き込み時刻から考えて、>>293が逝ったのは昨日だろ。
296ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 16:26
>>295
293だけど、今日行って来ました。
ちゃんと開いてましたよ。列が出来ていた
器が確かに白になってましたね。
>>293
>>294
読めてないのは漏れの方だったか・・・

逝ってくる
298ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 22:13
やっぱり虎ウマー
299ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 22:30
10時半か・・・食べたいなぁ・・・
300ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 09:51
俺も二週間ぶりの虎だったよ。
ちょとドロドロがいつもより強く感じたけど全然アリ。範囲内。虎信者
301ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 11:37
今から行くぞー
302301:03/08/18 12:16
今食い終わった。11:30で満席!
確かに丼変わってたね。ちょっと違和感あった。
新入りの城(JEF)似の兄ちゃんもキビキビ仕事してすっかりいい感じ。
早い時間かそれとも夏場のせいなのか、スープの濃度は
春先に体験したドロドロ濃厚ほどではなかった。
油少なめで頼んだが、普通でも良かったかも。
あと、外の電飾看板の文句が
『濃厚』『天下無敵』になってたのはワロタ。
>>302
11:30くらいになると、急に○○工や自由業風の人たちで席が埋まるね。
その時間には濃い目多めのオーダーも良く耳にする。
家系スピリットが感じられる時間帯だ。
304ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 09:32
今日は火曜ですが営業みたいです
305ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 13:31
○○○ 千葉 de キャッシング ○○○

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306ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 11:48
そういえばほんとに昨日もやってたな。客はそこそこレベルしかいなかったが。
307ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 22:31
店主がお客の好みを覚えてるのは驚いた
食ってる間に来た客ほぼそうだった

それがあたりまえなのかもしれんが
308ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 23:12
うれしー事だよ
にくいね店主 
309ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 11:25
多分今の時点では流行ってきたというより常連の割合が多いかと。
んで常連の出現ペースも高いのではないかと。
310ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 19:31
>>307
私も常連ですが、店主の方、私の好みを覚えてくれてます

ちなみに、麺は超固め、スープを多めに なんだけど
いつも我侭すみません・・。

他の人が作った時、私好みにじゃない時もあって
わざわざ謝りに来てくれます。

「今日はスープが少なくてすみません」とか
ス、スープ多め?・・・それはあまり感心しないなぁ・・・
味薄め、じゃ無くて、スープ多目なんでしょ?
・・・よくそんなこと言えたねぇ・・・
それで謝られたら恐縮しちゃうよね、たしかに。
浄水器の尺と豚民のサインの下に

↑バカ

と書いたヤシは神!
313ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 21:23
 たしかに。朝イチのサービスチャーシュー、全部普通、これで十分!
314ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 21:58
>>312
今度みとこっと
豚民ってなんのこと?
315ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 21:59
>>311
麺が多すぎていつもスープが足りなくなると言ったら
多めにしてくれるんですよ
ノートにいつもお礼書いてます。
>>314
マジレスしちゃうと、以前尺が千葉ウォーカーの取材で
13湯麺とマルバの店主連れてきた時のサインだってば。
317ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 23:53
>>316
うん、それはわかるんだけど
何で豚民なのかがわからん・・。
>>317
無理してわかろうとする必要はないよ
319ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 12:09
ホントあんなの書くなよな
虎にはあのサインは逆効果だと思われ

漏れも好みは先に言ってくれるなあ店主
320ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 12:48
>>319
店主の方にはいつも感謝しないと駄目ですね
私も。
今日のは大してうまくなかった
322ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 23:05
漏れは今日逝ったのだが
そうでもなかったYO

しかし三人ほど隣の厨房がにんにくのふた
開けっ放しなのにはまいったが
食い終わるまでわからなかったぞ
323ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 15:17
虎行った
切れ端チャーシューもらえた
平等に渡るようになのか、お茶碗に少しづつ入れて出してました。
チャーシューの味付けよくなってますね。

ドラゴン菊地様は、武蔵家本店の店主23歳なのだそうですが
最近ここのスレでもお見かけしませんね。

それと、バカの文字は見当たらなかった。
○の中に「バ」はあったんですが。
324ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 15:18
>>323
それと虎の開店時間は11時なの?
11時に前を通ったらまだ開いてなかった
20分にいったら、もう開いていて、客が一人来てた。
325ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 15:23
それと、今度の27日(水)は臨時休業日だそうです。
火、水連続休業。

虎はスープの出来が悪くて臨時休業なんて事は今までなかった
ですか?
スープ不出来で休む所あるみたいだね。
326ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 03:21
今日は虎の営業日
2日休みだった
チャーシュー切りくずは休み開けにはあるのだろうか?
327ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 03:22
今日は2日ぶりの営業だね
休み開けは、チャーシュー切りくずあるのかな?
328ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 11:37
昨日は虎の代わりって訳じゃないけど市政逝ってきたよ。
やぱ市政も市政でうまいんだよなー。
しかぁし!!!もやしがねぇ!!!!!俺はもやしっ子!!!!!
海苔もボリュームは負けてないがこんな海苔じゃだめだ!!!!!
とゆー訳で、虎の海苔を持ち歩こうと思います。
329ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 20:54
虎の海苔を持ち歩く?
330ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 03:06
虎の味になれてしまうと、他の家系ラーメンを食べた時
スープが物足りなく感じてしまう・・。
味が薄いな・・と
武蔵家、末広家に行ったら、こんなにスープって薄かったっけ?と
思ってしまう。

千種家は濃厚なので別だけど・・。
虎は俺のオアシス
332ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 10:12
昨日のスープはちょっとコクが足らなかったかな・・・残念
以前よりも淡い感じした。これって最近の傾向なのかなぁ?
でも、おいしかったっす!!
333ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 22:00
きょうの虎は麺が粉くさかった‥。ゆで不十分?
でも相変わらずのスープの濃さで満足度90!
週1ペースでがんばってみよう
334ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 08:28
昨日虎に久々にいった
五時ちょっと過ぎに行ったのにもう、席が埋まってた
人気になったね。
今日12時過ぎの昼時。
後ろのベンチも一杯。
スープも今日は濃くて良かったな。
口に入れた瞬間ざらつきを感じたよ。
336ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 15:30
漏れも昼過ぎに行ったが親子連れまでいたね
最近ほんと混んできた
味はまあまあかな
週1も通ってないのに好みを覚えてくれているのに感動した。

今日はちょっとかえしが強く感じられた。でも家系で薄め少な目なんて
注文するのは恥ずかしいな。夜よりも昼の方の味が好きかもしれない。
虎の穴も好きだが、武蔵家もいいよ。
同じ中野の武蔵家系でありながら、
虎の穴ほど濃厚じゃなくクセもない。
ライスがただなのもグッド。
なのになんで、あんなに空いているのかわからん!
末広家が「スープ不出来のため・・・・」の場合の
有力な迂回コースだな

339ラーメン大好き@名無しさん:03/09/02 22:28
末広家なんてもう行ってない あんなとこ
338なんだが、オレもいってねよ
昔は通ったもんだが、「スープ不出来のため・・・・」
が何度もあってイヤになった
兄ちゃんらの態度はいい店なんだが、結局客を馬鹿にしている
その店、虎の穴はエライ!
定休日がもっとわかりやすいともっといい!
341ラーメン大好き@名無しさん:03/09/02 23:32
今でも充分わかりやすいだろ、おまい大丈夫か?
スープ不出来のため、本日は麺代のみいただきます。

なんてことやったらいいのにね(それでも食うやついるかな)。
>341

おまえこれのどこがわかりやすいんだ?やっぱりアフォでつか?

定休日 : 火曜日,第3日曜日(ただし,その週の火曜日は営業)
344341:03/09/03 22:30
充分わかりやすいだろw、笑わすな
>341
大人になれよ
346ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 01:46
え〜と、第1、第2、第4(第5)火曜日と第3日曜日が休みです。

347ボタンを押して:03/09/04 05:02
348ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 08:18
千葉ラーメン通信
トラは☆三つ
すぐ近くにある栄家は☆4つ
どっちも食べたことがあるけど
評価が?????です。

トラのほうが断然人気なのに・・管理人の主観でしょうか?
349ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 08:31
尺のHPの基準がわからん・・・・。

トラのすぐ近くの栄家にいったけど、分厚いチャーシューとメンマはよかったけど
それ以外はトラと比較にならない

それなのにトラは☆3
栄家は☆4
客の入り方も全然違う・・。

栄家もいい店なんだけどね。
350ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 12:06
今行ってきた。相変わらず美味い!
しかし味の濃さが気になってきた‥
サービスのもやしで中和して解決しよう。
栄家は尺がHP立ち上げ当初にレポしてるから評価が甘い。
虎の開店当初は、当時懇意にしていた末○家に気を使って評価が抑え目。

虎ノ穴好きな奴はラ通の事なんか気にすんなよ。
352ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 19:54
いいこというなぁ

尺あたりのHPなんざ場所と休みの日がわかるだけだよ
353ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 23:52
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354ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 17:14
トラ行った
店を出たとたん滑ってこけそうになった・・。
355ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 17:24
ノートによればドラゴン菊地様は
武蔵家の店主さんらしいです。
ドラゴン様もまたお話しましょう。虎はいいお店ですよ。

>>338
武蔵家、生ほうれん草だけど、ほうれん草の値段が高騰したりした場合
どうするんだろう?
れんそう増し50円でも採算が合わないと思うんだけどな。
356ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 11:40
以前のコクがなつかしい・・・
あの乳化したスープの復活を希望します。
357ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 12:34
良い子は冬まで待ちましょう。
358秘技でもあるのかな?:03/09/08 02:36
でもさ、江戸川角久なんて何時行ってもコクと言うか
クリーミーなんだけどな〜。
359ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 14:55
感想ノート、2ちゃんねらーの人も結構いそうだね
店主はここ見てるのかな?
360ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 17:25
前に話があったしょ。過去スレ読んでみ。
361ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 19:12
>>357
季節でスープを変えてるの?
362357:03/09/11 06:21
以前誰かに聞いたことがあるが、夏場は豚もバテるので
豚骨の状態良くないんだとさ
363ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 00:40
虎と武蔵家の「硬め」の違いはすごい
まあ漏れは虎がいいが
364ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 03:18
トラの固めは、私の好みを知り尽くしてるというくらい
このみにゆでてくれます
武蔵家は固目といっても、普通の固さ
ということは、かなり柔らかめにゆでてるのかな?
365ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 03:37
そういえばいつか、関西に戻ったら、とらが食べられなくなるのはつらいな・・
関西には家系なんてないもん
神戸に1つあるらしいけど、関西風にアレンジされてるのだろうな・・。
関西の人にはああいう味は余り支持されないと思うし・・。
ほうれんそうの入ったラーメンなんてそういえば
見た事がないな・・。
366ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 02:42
阪神が優勝したらなにかやるかな?
虎にちなんで。
367ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 20:24
本日も残暑にもかかわらず、結構な客入りですた。
368ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 02:37
うだるような暑さに、このこってりラーメンは合わないと思うんだけどね

それでも食べちゃう事が出来るのはすごいわ・・。
今日は女連れのキムタク気取りの香具師がコーナー付近に居た。
正直、ウザイと思った。
370ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 23:01
今日、キムタクが虎の穴に来たらしいよ>マジ
371慎吾:03/09/15 05:55
>>370
えっっっっ!!!!本当ですか!???
じゃぁ、近辺は大騒ぎってこと?
372ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 06:00
373他の人は見ちゃダメ!:03/09/15 08:39
>>372
あなたにぴったりな情報見つけました
http://neeez.com/~miho-room/
374ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 01:56
>>370>>371
ほんとかよw
まぁ、実家は真砂だからな。可能性があるっちゃぁあるかもだが。

てかほんとにキムタクだったらすぐわかるか
375ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 02:02
           , -─- 、  , -‐- 、
        ,, -'"     `V     `‐、
       /                 \
     ./                       \
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                  ノ      } ゙l、   」′           .,/′   .,ノ _,,y
    .,v─ーv_ ワカメ入れて  〕      〕 .|  .il゙            《 ._   .,,l(ノ^ノ
   ,i(厂  _,,,从vy      .,i「      .》;ト-v,|l′          _,ノ゙|.ミ,.゙'=,/┴y/
   l  ,zll^゙″  ゙ミ    .ノ       .il|′アll!           .>‐〕 \ _><
   《 il|′     フーv,_ .,i″       ||}ーvrリ、             ¨'‐.`   {
    \《 ヽ     .゙li ._¨''ーv,,_     .》′  ゙゙ミ| ,r′                }
      \ ,゙r_    lア'    .゙⌒>-vzト    .ミノ′                 〕
       .゙'=ミ:┐  .「      ./ .^〃     :、_ リ                   .}
         ゙\ア'   .--  ,,ノ|    、    ゙ミ}                   :ト
           ゙^ー、,,,¨ -   ''¨.─   :!.,   リ                   ノ
              〔^ー-v、,,,_,:     i゙「   }                  .,l゙
              l!     .´゙フ'ーv .,y    ]                  '゙ミ
              |     ,/゙ .ミ;.´.‐    .]                   ミ,
              |     ノ′ ヽ      〔                   ミ
              }    }     ′    }                   {
              .|    .ミ     .<     〔                    〕
              .{     \,_   _》、    .{                    .}
              {      ¨^^¨′¨'ー-v-r《                    〔
>>375>>376
自画像?
378ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 04:35
>>376
見苦しい
















やめれ
379ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 10:27
虎のおかげですっかり家系好きになってしまい、
とりあえず今度横浜の総本山に逝ってみようかと思います。



遠い、遠すぎる_| ̄|○
漏れ的には武蔵家の方が旨いが、どうよ
381ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 03:58
虎行った
相変わらず出たところでつるっと滑りそうになったな・・

6時ごろ行ったら私らともう一人の人だけ
今日は雨のせいでお客も少なかったのかな。

主人はここの店は接客がいいねといってます
主人は、大盛チャーシュー 煮玉子入り 小ライスだけど
よくあんなに食べれるな・・と感心しちゃいます・・。
チャーシューとかを暖めて出してくれるのが気遣いを感じられた。
冷たいのをそのままどんぶりに入れる店ってあるけど
あれってスープの温度が下がってしまうのに・・と思う。
382ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 03:59
それと感想ノート見たんだけど
2ちゃねらーの人も結構書いてませんでしたか?
それと23日は火曜日ですが、営業します
384344:03/09/21 13:40
今日、昼飯で無性に食べたくなったので行って来た。雨の中行って来た。
店の前に着いた瞬間



ハァ〜やっちまった・・・。
385ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 14:24
>>384
漏れは今日の夜食べに行く予定だったが、危ないところだったぜ…。
ありがとう。そして、君の事を忘れない。
386344:03/09/21 15:07
降りしきる雨の中、しばらく店の前で立ちすくんでいたのは言うまでも無い。
>>343のレスを思い出しながら・・・。そのまま傘をさし自転車をこいで帰宅、
カップラーメンにお湯を注ぎ384を書いた訳だ。


>>385 
ゴルァ!
387340:03/09/21 15:33
だから言ったろ
末広家の臨休なら店を恨めるが、ちゃんとした定休日じゃあ自分を恨むしかねえ罠
388ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 17:44
どこまで本当なんだろう?

◆磯辺二中(一中?)−犢橋(こてはし)高−都立代々木高(定時制):木村拓哉
◆1年まで通っていました。磯辺一中時代からかなりの有名人だったみたい。
◆木村拓哉は在学中バスケ部に入っていましたと書いてありますが、本当は演劇部に籍をおいていたそうです。
◆木村拓哉が入学してから、犢橋の偏差値が急に10以上も上がった(ウワサ)
◆その当時は千葉大宮、犢橋、白里が三バカ高校だったと(ウワサ)
◆犢橋は、偏差値で言うならば46程度です。やはり、柄は良くなかった。場所は八千代市、千葉市の市境付近にある。
◆京葉学院(塾)といえばキムタクも行ってた。検見川高校に行く為に!・・・行けなかった?
◆生まれた時に一家が住んでたのは渋谷区です。3歳頃まで住んでいて、千葉市内に転居したから出身地が東京になっている。
◆中居君と木村君は東京の代々木高等学校に通ってました。中居君は地元の高校を入学してすぐ転校してます。ちなみに木村君も千葉の高校を入学してすぐに転校してます。
389ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 17:50
関係ないことかくなヴォケ
390344:03/09/21 18:28
>>387
おまいも俺と同じことしたんだろw
391340:03/09/21 18:41
>>390

そうだよ
>今でも充分わかりやすいだろ
といったのは、お前だろ!?
第3日曜を休みにする理由が良く分からん。
その週は火曜日営業するんだから、休む日をずらしてるだけじゃん。
宗教的理由でもあるのかな?
393344:03/09/21 19:32
>>391
わかりにくくは無いんだが油断すると間違えるのは事実。
誰でも「ついうっかり」てあるだろ。
気をつけなきゃいけないのは第3日曜日だけ、たった月1回だよ。

>>392
推測だか知らんけど>>62に書いてあるな。
394ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 21:08
>>392
家庭の日。
そりゃぁ平日休業よりはリスクが高いだろうが
大将にだってそれなりの都合はあるのさ。
デートかどーかは知らんけど。
てか既婚者なの?

確かに最近スープが安定してない感じがするな。
まぁ多少違っても全然俺好みではあるが、できれば以前の味を常に保ってもらいたい。
てかこないだ久々に中盛にしたっけ、スープが少なかった_| ̄|○
俺も勇気を出してスープ多めを注文してみるわ
最近虎混んでるんで家系ではないが西千葉の大勝軒行ってます。開店後に行っても一番乗り出来ます。
397ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 21:39
西千葉の大勝軒はおいしいよ!
みんないけー!!
398ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 22:58
拉麺通信にも書いてあったが
武蔵家はサービスのライスきれるの早杉
虎のように金とって用意しる

しかし50エソは安いなあ

50エソか・・・
400はもらった。やったーやったぞー!400だ!
400を取ったぞ。俺は400をとったんだ。
父ちゃん母ちゃん俺やったよついに400を取ったよ。
俺はやったぞー
ついにやったんだー
夢にまで見た400を・・・・・・(泣
401ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 23:19
今日初めて行ったんだけどさ、スープがすごくぬるかったんだけど、
そういうのってよくあること?
みんながここで書いてるように県内の家系としちゃズバ抜けた濃度
で美味しかったし、接客もすごく良くて感心したんだけど、その点
だけが気になっちゃって…あ、トイレの床が滑るのも気になった(w

味玉やレン草なんかも別盛りで出してくれて、スープの温度を下げ
ない気遣いはしてるのに、なんでなんだろ…?
402393:03/09/22 23:24
明日は営業日だぞ、おまいら間違えるなよw
>>392
馬の日だから、競馬に行くのさ。
「奥から詰めて座ってもらえますか」って言われたけど、
空いてる時くらい好きな席に座らせろや
なんでラーメン出来るの待っている間、隣の椰子のラーメンすするの
じかに感じてなきゃいけないわけ?
そういうルールは行列が出来るようになってからやって欲しいもんだが
405ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 23:16
>>404
藻前が勝手に座ったせいで、後から来たやつらも1席づつ空けて座ったら
二人連れとかが座りにくくなるだろ?それくらい分からないのか?
もしかしてリア厨か?

それと、雑誌読みながらとかダチと長話されると迷惑なんだよ、ヴォケ死ねや。
406ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 23:52
禿同
確かに
最近ガキが漫画読みながらのんびり食ってるの
よくみるなあ
>405
いつも空いてんだからいいじゃん
二人連れが来て座りにくかったら横にズレるよ
それともおまいって正真正銘のヴァカ?(ゲラ
408ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 23:21
>>407
3人組が来たらどうすんだよ?
チミって天然ヴァカだね(プ禿藁爆

家系で席を指定されたら黙ってそこに座るのがスジなんだよ。
409ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 03:20
ラメン食うのに分かれて食ったからって、いったいなんなんだよ
ウマーきゃいいだろ ヴォケ
対人恐怖症ばっかか?
>>408

じゃあ15人組が来たらどうすんだよ?(ゲラゲラ
412:03/09/26 05:56
子どもの口げんかが始まった。

最後には、お前のかぁちゃん、でーべーそ!   かな?
413ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 17:55
オレも客が少なければ間飛ばしで座ったりしてっけどなんも言われた時ないよ。
まぁこれから混みそーな18時台とかは少し自粛しますが。

てか最近は20時以降のが混んでる気がする
414ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 18:02
そのうち虎も末広並の客捌き術が必要になるかもな
415ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 18:10
さっき、虎に行ってきました。
いいダシ出てました。
416ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 18:18
なんつーか、ここもやぶかぶスレと同じ臭いがするなぁ。
虎マンセーのヤシの書き込みしかないのって、ちょっと気色悪いぞ。
味について書いたとしても、濃いか薄いかばっかり(w
暴露があるだけ、やぶかぶスレの方が面白い
虎の方が尺と関係が有りながらも、
それだけクリーンとも言えるが・・・
やぶかぶと比べられるとは・・・
こんなになにもかも正反対の店もないだろうに・・・
虎の店主が気の毒だ・・・泣けてくる
>>416
マンセーじゃないのも結構あるけどな…。
藻前の目は節穴かと
420ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 03:33
トッピングで
メンマとコーンを頼んでる人は今まで見た事がないけど
需要があるのかな?

れんそう増し 煮玉子 海苔増しは結構頼んでる人が多いけど・・。

誰かがネギラーメンをしてほしいと言ってました・・。
421ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 03:35
それと、虎のトウバンジャンは、結構汁気がおおそうだし
水っぽい感じ
なんだけど、手製なのでしょうか?
メーカーで出してるやつはもっと固いんだけどな

ニンニクは、自家製にして欲しいね。
業務用はまずい・・。
422ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 23:46
尺さんの豊田本のクーポンに
煮玉子サービス券がついてます
423ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 01:40
トヨタに行く時間と労力を考えたら、クーポンなんぞ使わずに
普通に煮玉子に100円払ったほうが得だな。
424ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 11:14
虎の穴はネットのいろんなところに煮玉子クーポン券おいてるよ。
千葉のグルメ系ページ検索してみてね。
尺の本なんかいらないよ。
425ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 12:22
普通に元気一杯のほうがうまい
426ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 14:55
kk
427ラーメン大好き@名無しさん:03/10/07 18:12
LL
428ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 17:04
MM
最近、涼しくなってきたから豚骨の質も上がったんだろうか?
430ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 04:50
昨日初めて開店に並びました。俺もうわさのチャーシュー切り落としが
欲しいわけでして。えぇ。



たまごサービスだった_| ̄|○
431ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:21
ブタさん元気になったでしょうか?
コクは戻ったですか・・・?
432ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 11:53
【本日のトリビア】

・この店の常連は「穴兄弟」と呼ばれている。
433ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 08:16
ソープと一緒w
434わん:03/10/18 11:00
店前毎日通っているが閑古鳥だよう。味薄で食えばバレバレ納得。
435ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 11:49
>>434
意味不明ですが・・・・・。
436ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 16:36
いわないでやれよ
可哀想だから
437ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 19:22
近頃なんでスープが少ないんだろ?
438ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 05:27
麺かため、油少なめ、スープ多めとか言って・・・w
439ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 14:58
>>437穴兄弟を代表して、ノートに書いときました。
440ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 15:00
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!
裏DVD!送料無料キャンペーン中!
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441ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 23:32
<<439
(笑)ありがと
442ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 14:35
昨日0時すぎに歩いて虎の前を通ったんだけどまだなんか中で作業やってたんだよね。
ゴミ出したりとか。毎日何時まで仕事してんだろ
443ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 21:48
最近、行ってないな
444ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 20:34
最近スープが少ないね
量多くしてくれない
445ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 14:53
俺も思った!!昨日とかスープは結構安定してたけどとにかく少ない!!
今度こそスープ多めを頼んでみよう
446ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 21:55
で、「スープ多め」どうでした?
447ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 22:49
昨日スープ多目で頼んで、思いっきり残してすまいますた
448ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 00:48
>>447
なんでー?
449ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 00:52
>>448
マズイからじゃねーの?
450ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 05:50
今日女性の店員がいてビクーリ
451ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 05:24
パートの人がついに入ったのかな?
募集してたでしょ。
452ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 01:59
虎の穴食いてえー!!!他のじゃ満足出来ねえ。
こってりとか濃さとかでなく味。味がイイ!
千葉の他店のは一味物足りなくてダメだ〜
453ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 16:00
452 貴殿のオツムも一味足りなくてダメだ〜
454ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 22:06
>>452
あのこってり家系になれたら、他の店のスープが薄く感じる
末広家に久々に行ったけど、こんなに薄かったっけ?とか
思ってしまった。
455ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 00:33
ラーメン劇場にいったけど
やはり「虎の穴」がいいな〜
456ナルト:03/11/08 03:54
>>455
どんなお店があるんですか?
やっぱ、混んでるんでしょうね。
457ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 04:20
>>456
初日の金曜日午後4時ごろにいったらすいてました
呼びこみとか結構やってました
(千葉市の激うま店スレにレポしました)
お昼は混んでいたそうです。
土日はしばらくは混むかも??

ジャンルとしては
鹿児島ラーメン(比較的薄めの豚骨)
博多ラーメン(超コッテリの豚骨)
東京ラーメン
東京名物ざるラーメン
北海道創作ラーメン(むつみ屋出身らしい)
徳島中華そば

です
博多と、名物ざるラーメンを食べたけど、虎のほうがずっといいよ、とオモタ。

458ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 04:23
個人的に「虎の穴」は支店を出すとか
カップ麺や、家でも作れるラーメンを出すとか
イベントに参加するとか、そういうのはやめて
店一本で頑張っていただけたら、と思います。
本店一筋で頑張って欲しいですね。
459ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 04:27
大阪の道頓堀にできたラーメン劇場は
家系代表として「六角家」が出店してるらしいね

六角家が家系の代表だとは思えないのですが・・。

家系は「虎の穴」「吉村家」「神戸にあった介一家」「千種家」(これは別物かも?)
「末広家」「六角家本店」「千葉家」「吉田家」「増田家」しか知りませんが
私は虎が1番好きです。
あのコッテリした味は崩さないで欲しいですね。
460ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 04:18
初めてチャーシュー切り落としモラタ。ウマー

て、スープ多めっていって了解してくれた筈なのにあんま変わってないぢゃないか_| ̄D ))
462ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 01:53
今日は雨にもかかわらず、5時過ぎごろ、お客がたくさんきてました
スープは多めにしてくれましたよ
量少ないですか?と聞かれた。

1番新入りのお兄さんいなかった・・。
あの肉々しいスープがイイ!
2週間ぶりに行ってきたよ。
やっぱ旨いね〜。何度行っても飽きないのはココだけだ〜
スープがぬるいって話があったけど確かに他と比べてぬるいかも。
俺はもっと熱くして欲しいとかは思わないけど、
スープ熱いバージョン食べてみたいかなとは思う。
でももしかしたらあのスープの温度加減はこだわりなのかな?
味と温度の関係なのか?それともまた地下水(井戸水?)の関係なのか。

今日も店員さんの元気な、
「ありがとうございます!」
の声に見送られ、大満足で店を出てきました。
あのスープを飲んだ後、唇が油でくっつく感じが何とも...
466ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 10:13
「虎ノ穴」は「虎の穴」じゃなくて「虎ノ穴」だよね?
467ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:58
ほんとうですね、スレ立てたものですが
間違えてました
468:03/11/14 01:52
虎/穴?
469ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 20:32
(*)の穴
470ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 20:44
まだ間に合うかな
ちょっといってくる
最近いってねーよ。倦怠期かな?一時はサルのように通ってたが…。
まぁ、これからシーズンだし、復活するかな
( * )の穴
473ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 06:46
不味い。
test
久しぶりに開店直後に行ったら、スープが物足りなかった。
やはり時間帯によっても味は違うんだと実感。
476ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 04:15
オペレーションに余裕のあるときは、チャーシューを麺茹での蒸気で温めてくれる。
なのでチャーシューがトロリとろけるようになっていてウマー!
477ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 17:30
すくなくとも千葉市内で家系気取ってる他の店より
数段上だね。味も店員も。
黒ぶちメガネくんイイ!
479ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 02:20
>>478

眼鏡のお兄さんは、コンタクトにかえたっていってなかった?

チャーシューは暖めて出してくれますね、いつも
気遣いが感じられる
お、色気付いたのか?
481ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 22:57
ノートに書いてあったけど
眼鏡は仕事中に曇ってしまい不自由だから
コンタクトに換えたってノートに書かれてましたよ

昨日は9時過ぎにいったんだけど、ドロドロスープでした。
482ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 09:57
昨日、読んでから食べたくて仕方なくなってきた
よし11時に行くぞ!
483ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 21:14
今日も食べた。ウマー!

ところで、メガネ君(改めコンタクト)=仲本工事(ドリフターズ)ということでよろしいか?
484ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 18:07
今日も食べた。ウマー!

ところで、Tシャツはヘインズの赤でよろしいか?
485ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:01
ダボシャツ
486ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 02:27
昨夜九時ののスープ物足りなかったけど、あんなもん?
487ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:36
さっき行ってきたけど、夏には無かったクリーミーさが戻ってきた感じがした。
スタッフ募集してるってことは、若いのは辞めたのかな?
二人でのオペレーションは大変そうだ。
488ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 21:49
>>483
それ定説
489ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:17
>>487
若いお兄ちゃんやめたのかな?最近見掛けない・・
パートの女の人は?
490ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 00:35
昨日初めて食べに行こうと思い探したんですが見つかりませんでした
ミスドのとこ曲がって直進して右側らしいのですが、目印みたいのな
いですかね?
491ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 10:00
おい、藻前ら日テレのラーメン番組あてに虎ノ穴を投票汁!

http://ntv.naver.co.jp/go.php?url=http%3A%2F%2Fwww.ntv.co.jp%2Framen%2F
>>490
ら通のだべ?それ。稲毛駅にミスドはあるがあの説明はなんか間違ってるよ。
現ミスドはここ(長くてスマソ)
ttp://www.mapfan.com/map.cgi?SPOTICON=&Func=INDEX&MapSize=1&CENTERICON=&MAP=E140.05.46.0N35.38.3.8&ZM=12&NC=&CN=&GMain=&IStat=0&LStat=0&MapF.x=255&MapF.y=258
↑の地図んとこに割と大きな十字路あるでしょ。和民とセブンとゲーセンが角にある十字路なんだけど。
この十字路を検見川方向に直進すれば坂を上ってチョト下ったところの右側にある。
虎(長くてスマソ)
ttp://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=10&SbmtPB=MAP&MAP=E140.05.35.7N35.38.24.4&Func=INDEX&&MapSize=1
493490:03/11/27 21:51
>>492
わざわざ丁寧に教えてもらい感謝します!
マルエツ辺りまでは行ったんですが、まさかこの先には無いと思い込み
諦めて引き上げちゃいましたよ。
時間ができたときに行ってみます。ほんとありがとうございました!
494ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 08:08
この間朝一で行った、11:15ぐらいが開店だったが、チャーシューの切り落としはなかったぞ
並+ライス+もやし大盛りで¥650、大満足だったが
495ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 17:49
>>491
投票したぜ!!
チャーシュー切れ端はその日によってなかったりあったりするよ。
夜のほうが味がマイルドで好みなんだけど
497ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 02:28
俺も投票してきたよ。
何票入るかね
メディアの店になったら残念だから俺は投票しない.。
499ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:34
油多め食ったのと、下痢ピーになったのは3回とも偶然の一致だ!
500ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 16:22
そうだ、そう信じたい・・・。
なんかね、大将の店を世間に認めてもらいたいってと
今のまま地元だけのオアシスにしときたいってのとムズカシイとこだよね。
チョト都合良過ぎるか
502ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 00:17
余り有名になりすぎたら行列できて
末広家みたいになったら嫌だな・・。
そしたら武蔵家に避難?
満足度はもうひとつ?
虎の穴好きには武蔵家では満足出来ないんじゃないか?
旨い・不味いではなく、好みの系統が違う気がする。
同じ家系・とんこつ醤油でも、千葉には虎の穴に変わるような所はない。
505ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 21:41
武蔵家はごく普通の家系かな。
麺が柔らかすぎだし(固めにしろといっても)
スープの量が少なすぎ。
ほうれん草は武蔵家のほうがいいけど。
(生ほうれん草で、れんそう増しでも+50円だし)

今日は午後2時半ごろにいったらがらがらだった。
店員は、仲本君と、大将だけ。
他の店員はもうやめてしまったのか?
506ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 21:42
虎ノ穴
12月30,31は休業みたいですよ。
507ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 09:57
駅から歩いて行ったかいあった
ここうまー
でも客層が部屋着の奴とか労働者風とかが多いのか
たまたまなのか
>>507
時間帯にもよるがよくいる。俺も近いから部屋着みたいなので逝くこともあるし。
でも飯時には家族組とかカップルとか遠征っぽいのもいるよ。
現に路駐は増えた。
>>507
末広家よりDQN風なのが多いと思う。待ち椅子を詰めてくれない香具師や
後ろで待ってる人がいるのにマンガ読みながらダラダラ食ってる香具師とか
バカが多い。案外、労働者風の方はさっさと食って出て行く。
510ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:13
部屋着というより上下スウエット
おまい起きたs直後にサンダル履いて来たんだな
近所か うらやましーーー
511ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:14
もやしは一気にいれるか
少しずついれるか
512ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:15
寝る瞬間もここのラーメン
起きてもここのラーメンを考える
麻薬のy0う
やはりスープ多めを注文しても全然多くねぇ。普通の注文だった友達や周りのヤシと見比べても
全然多くねぇ!!なんでだYO!!
514ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:47
513みたいな女子高生は残すじゃん
どっちにしたってさ。
サービスのもやしも沢山残すし
515ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:32
>>513
店主に嫌われているという事に気付けよ!
俺は残したりなんかしない!!てゆーか野菜山盛りのせいかスープをすすらなくとも
食い終わる頃にはほとんど残ってないんだYO!!
なぜ嫌われた!!?_| ̄|○チャントアイサツダッテシテルシ食器ダッテ片スノニ
517ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 14:43
>>516
野菜山盛り???もやしのことか?

藻前はサービスもやしを大盛りにして、さらに図々しくもスープ増量する氣ですか?
あぁそーだ。俺は別にスープ多めの注文に関して図々しいとは思わん。
しなちく、ほうれん草は買ってる。
受け付けてくれるのに普通と全く変わらないのがイマイチ納得できんのダ
スープ多めは店側にとって都合悪いのか
>>516
喰うのが遅いんだろ。普通に喰えば最後の方でもちゃんとスープ残ってるぞ。
あのスープの量は適量だと思う。多からず少なからず。
麺はスープから顔を出してないし、トッピングはスープから上に位置しているしな。
レンソー増し頼んでお浸し感覚で食おうと思ってゴマかけた時点で気付いた・・・















・・・醤油が無ぇ。
レンソー増しは残ったスープにぶち込んで食うべし!















・・・醤油が無ぇから。
昨日行ってモヤシ頼んだら上に乗っかって出てきた。
奥のオッサンがライスの茶碗で食ってましたし、前にモヤシ別皿ってレスあったから
何も言わんかったのに・・・
海苔増し+レンソウ増し+玉子+半ライス+モヤスィ〜はモレのキャパではキツカタ。
しかしアスコのスプ〜1口目は感動的ですらある程ウマーなのに苦しくなると突然拷問化するな。
523ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 09:58
モヤシ別皿は青い札だぞ
あ〜食いてーけどそろそろ仕込みの時間だな(;´Д`)
一日に2度、昼行ってまた夜行ったら覚えててくれて
乗せモノ一品サービスしてくれた。
常連になると注文や顔覚えてくれるってのは本当だったんだね。嬉しい。
しかしなんだか照れてサービスのお礼言うの忘れた。いかんね。
そういえば新しい女性のスタッフさん、続くといいね。
1日2回って、、、マジデツカ?
モレ的には2日連続もムリだ、、、
2〜3週に1度位でいい感じ。
そんなモレは悪役覆面レスラーにはなれませんか?
527ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 14:43
朝から空腹を我慢して11時ピッタリに行くと、
時々まだ開いてないことがある。開店時間は守って欲しいなあ。
528ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:43
今すごい空いてるよ。
>>527
そうだそうだと言いました。
ここ1週間くらい、スープのあの肉々しい感じが薄くなってきている感じしない?
チャーシューも味が薄くなって、全体的にガツンという感じが無くなったような気がするんだけど。
食べ過ぎて味覚が慣れてしまったのかな?
>>530
確かに。普通はスープの一口目が一番おいしくてガツンと来るのが分かるんだけど
今日のはそれが無かった。
532ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:43
冬の紅白イベントには参加しないんだね。虎
533ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 01:18
あったりまえだ!尺の好きなようには左遷!

ここって稲毛駅から小仲台のほうに逝くピンフ交通のハズが通る道路を
ずっと歩いて逝けば右側にあるんでつか?
だったら今度必死に歩いて逝ってみまつ。
535ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 04:32
初めて食べに行った。
大盛りチャーシューを頼んだのに、普通のラーメンみたいだった。
悲しい・・・
今の気持ち↓
http://hotei.parfait.ne.jp/dstyle/img-box/img20031112034920.gif
536ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 08:05
>>534
そうだよ
層化学会の斜め向いくらい
層化学会までいったらもういきすぎだよ
隣はピーナツ屋がある
まぁ、大盛りチャーシューなんてメニューは無いのだが。
538ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 06:27
>>537
そうそう、実はメニューの名前すら忘れてしまっていました。
ブタなんとか・・・なんとかニク?・・・思い出せなくて・・・
適当に書いてしまいました。ごめんなさい。(ブタメンじゃないよね)
とにかく一般的に大盛りチャーシューってやつです。

とにかく、まずその量の少なさにガッカリ・・・味は、最初のうちは
まぁまぁと思って食べたが、最後の方はまたまたガッカリ。
グリコじゃないけど、1杯で2度ガッカリw

で、元気で口直しをしました。
539ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 15:38
チャーシュー麺はチャーシューが5枚入ってます
普通の麺は1枚か2枚

時々チャーシュー増量の時があるよ、閉店前とかサービスしてくれたのかな?
540ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:34
>>539
ちょっとツッコまれぐらいでそんなにムキにならんようにw

肉増しにして肉を入れると
ただでさえぬるい汁がさらにぬるくなる。
アツアツのを食べてみたいもんだ。
541ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 03:05
>>540
肉は小さいどんぶりにいれて、暖めてくれてから
入れてくれる時もあるんだけどね。
忙しい時はしないのかな?
542540:03/12/13 17:40
>>541
別皿だったが温めてくれてはいなかった。
確かに俺が行ったのは忙しい昼時だったな。
もう肉増しはよそうと思っていたが、
今度は余裕のある時間帯にいってみる。
543ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 06:36
昨日土曜日忙しい時間帯(12時半)並んだ
店員2人(大将と仲本君)しかいなかった
3人いたら客もスムースにさばけるのにとオモタ。

忙しかったが、肉はスライスして
注文があった後にどんぶりに入れて温めていたようだ。
ノートに書いてあったが、スープの安定度は夏冬関係ないそうだ。
スープの安定度はお客様に心配をかけてという事であったけど
これからも追求していくそうです。
意見があったらどんどんノートに書くのがいいと思う。

説明があったけど
濃いスープはやはり客が少ない時 

朝早くは濃いだったかな?

ノート見てください。
544ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 06:39
客の多いときは薄めのスープになるかもって
書いてあった。
また見ておきます。
大将は一生懸命やってると思います。
545ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 11:16
一時的とはいえ行列ができる店にまでなったんだなぁ。
けしていい場所とは言えないのに。
並んでまでってという感じのおれは微妙な気持ちだ。
でもがんばって欲しいな。
546ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:54
昼行って来た。
俺が入ってちょうど満員でその後、並んでたな。
混んでたがスープは薄くなかった。

しかし確かにちょっと薄いかな?と思う時あるね。
でも俺の場合はガッカリするほど薄いって事はなかったけど。
てことはだ。薄めのスープになってしまう時間帯は、
注文で濃い目にすれば良いってことか?
547ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 06:55
清里高原の喫茶店じゃあるまいし、ノートがあるって・・・どんなラーメン屋なんだ?
548ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 09:05
ノートに色々書いたら答えを書いてくださいます。
大変だな、わざわざ・・。
549ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:28
>>547
客のニーズ追求系。出会いサイト系。
550ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 21:56
無料でのり三枚は嬉しい。
食べるときは皆トッピングする?
個人的にはにんにくを足すとうまいと思う。
551ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 01:00
やぱ海苔でしょ!!俺にとっては肉、卵よりも海苔が必須!!
虎海苔マンセ

552ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 02:58
>>550
にんにくは業務用のにんにくなので添加物一杯で嫌だわ・・

トッピングはレンソウ増しにします。
主人はのり増しにして、ご飯を頼んで残りのスープをちょっとごはんにかけて
海苔巻いて食べたりしてる、変なの・・。
553ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 03:00
>>548
前ここに登場しておられた
ドラゴン菊地様はどなたですか?とノートに書いたら
「武蔵家店長、〇才」と答えを下さいました。
554ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 03:08
>>552
家系総本山「吉村家」の吉村氏お薦めの食べ方は
「ライスに豆板醤を少々乗せて、スープに浸した海苔で巻いて食べる。」
だったと思います・・・。
555ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 04:19
>>554
主人は辛いのが嫌いなんですよ。
スープに浸した海苔で巻いて食べてるみたいですけどね。

ちなみに私はたっぷりのトウバンジャンを入れます。
家系にはトウバンジャンが合いますよね。
ラーメンにコショーは合わないと思います。(家系は特に)
コショー入れてる人もいますか?
556ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 05:10
ボクは一味派です。
味が変わらないので、スキです。
557ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 13:21
虎のスープに飽きがくるまでは何も入れずに食ってます。
もし飽きてきたらしょうがを少々混ぜるくらいかな。

俺にんにくも豆板醤もダメな人
558ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:01
いつも思うけど、虎ノ穴の生姜って、
龍角散みたいな入れ物に入ってるよね。

559ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:28
生姜だったのかー あれ。
何だろうといつも気になっていた。
当番じゃんもおいしいけど
生姜入れてもおいしいの?
あと麺は普通でしか食べたことないけど
固めの人がいつも店内に居るような気がする
560ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:51
虎、おおみそかには休業日だから食べられないので残念・・。
年始はいつからあくのだろう。
561ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:21
誰か年末年始の休業日教えてくれyo!
562ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:25
30,31は休業日だって書いてあった。
多分正月も休みでしょうな。
563ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:30
そんなー大晦日に食べたいよ。
564ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:20
漏れも大晦日に行こうと思ってたのになあ。
565ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:23
普段の日も夜食に食べたいな、
閉店時間のびんか
うっかりこのスレを覗くと、今、食べたくなるんだよね・・・
それであきらめて元気とかセブンの六角家ホイールラーメン食べちゃう。
567ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:59
そうそう絶妙な一口目のスープ
おいしいチャーシュー のり もやし 
元気な挨拶 うますぎる
568ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:15
スープ多めってほんとに出来るの?
本当だとしても俺のせいで仕込みのスープが減ってとか、
いろいろ考えてしまって何か悪くて頼みづらい気がするんですが。
おれ麺食ってる時よりスープ飲んでるときの方が幸せ感じるの。
ほんとのとこどうなん?
>>568
そんなおまえさんには一度ラーメン二郎に行くことを強くお勧めする。
虎から一番近いのは京成大久保だけど。
570ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:34
>>565
せめて、午後10時までにして欲しいな、ノートにも書いたんだけど・・。
>>568
スープ大目は私もするけど、そんなに無茶苦茶多くしてはくれない。

571568:03/12/19 03:20
ラーメン二郎は、あのもやしの量が多くて有名なトコか?
味噌好きなんだけどさ。俺は味噌は当りハズレの差が激しいんだよな。
でもせっかくだし行ってみる。

その前に我慢出来ず虎に週末突撃予定。
やっぱスープいっぱい飲みたいんで勇気を持って多め頼んでみるw
572ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 10:34
虎あまりのスープの美味しさにのみ干した
一緒に行った香具師に
太るの気にしてるなら週一回とかラーメン制限したらと言われた
制限せずに食べられる食べ方知らんかい?
573569:03/12/19 12:37
>>571
二郎は味噌じゃなくてトンコツ醤油だよ。トンコツの濃さは虎には
全然及ばないけど、ワイルドな味でガツン度が高いところは似てる。
今日行ったら新人さん入ってたね。
三人体制で楽になればいいのだが。
575ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 04:15
狭い・・・動けない・・・能率さがる予感
576ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:35
新人なのに年上だったな。
もちろん能率は上がるだろう。
577ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 05:14
夜中なのに虎食いたくなった。
ところで、23日は虎開いてるよね?
火曜だけど。
578ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:23
↑どっかに書いてあった
579ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 11:37
当方、美浜区民ですがまだ1度も行った事が無いので
今度行ってみたいと思います。
レス全部読んでませんが、値段ってどれくらいなのでしょうか。
それと、比較的空いてる時間帯ってありますか?
580ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:18
>>579
ラーメン並 600円
中盛 700円
大盛 800円
肉増し +200円
ほうれん草、メンマ、コーンなど増し +100円
もやしはタダ

すいてる時間帯は、11時開店直後 2時過ぎ 8時半くらいから以降
ではないかな?
お昼時は混雑してるよ
581ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:20
今日は11時開店直後にいった。
チャーシュー切れ端食べられたのでラッキー!!
11時半まではチャーシュー2枚入りのサービスがあるそうです。
(切れ端が食べられない人の為に)
親切だな・・。

尚、年末の定休日は30,31日
年始は1月4日開店だそうです。
582ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:21
結局11時半までには、私たちを入れて四人しか客が来なかった・・。

大将が「今年もありがとうございました」と丁寧に挨拶してくれた。

入り口の所段差があるのと脂ぎってるので
気をつけましょうの看板があったな・・。
583ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:24
>>579
それと
小ライス 30円  大盛ライス 100円です
海苔増し(十枚になる)は+100円

並盛りライスはいくらだっけ?
584ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 16:24
カウンターに置いてある、プラスチックの札ってなんでつか?
585ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 17:06
>>584
もやしの注文札では?
青と白があるね。
どっちかが大盛、どっちかが普通だったとおもう。
586ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 17:37

無料だったよね。
587ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 17:39
もやしは大盛も普通盛りも無料です。
ラーメンと別皿でも注文してる人がいるね。
588ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 17:42


日本は議員の視察買春ツアーだけでなくて

自衛隊もとっとと出さなくてな

新しいスタッフの人、真面目そうだね。
元メガネがライスよそう作業もじーっと観察していた。
長続きするといいね。
590ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 02:12
3人の共通点は、朝ひげを剃っても夕方には青くなっている事だな。
591ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 03:17
>>589
真面目そうな人が入ったよね。
今日はチャーシューを一生懸命切ってました。
元メガネ君が色々仕事を教えてあげてた。
ここの店は、あからさまに大きな声で、ああしろ、こうしろとは
言わないんだよね。
小さい声でこっそり言ってるみたい・・。
某家系なんか、客を不愉快にするほど、アルバイト店員を
怒鳴り散らしてるのに・・。
592ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 05:49
>小さい声でこっそり言ってるみたい・・。


カワイイ!
593579:03/12/24 08:42
>>580
>>583
ありがとうございました!
今度行ってみます
594ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 12:49
>591
確かに真面目そうだ。なんかあの店にあってそうなきがする。

ところで今年ラスト虎として、大盛肉増しにトライしようと思っているのだが・・・。
試したことある人(大盛のみも含めて)いる?
595ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 13:33
いたらどうだっていうの?

いなかったら・・・?
596ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 13:58
そーだなぁ俺も今年中にあと1度くらい食っておかねば

>>591
例えば市m(r
597ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:53
>>549
大盛肉増しって、どうやって頼むの?

肉入りラーメンっていうボタンあったっけ?券売機。
(のり増しはある)
それに、更に200円増しのチケットを買うってこと?

つまりはW肉増しってことかな?
598ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:55
そう言えば主人はいつも、大盛肉増し、のり増し
大盛ライスだな。
スープをご飯にかけて食べる。
599ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:18
>>597
店員に聞けばいい!
>>597
肉入りラーメンは普通のラーメン屋でいうところの「チャーシューメン」だろ?
だから、普通に肉入りラーメン大の食券を買えばいいんじゃないのだろうかと思うよ。
601ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:03
だから、んなこたぁ、店員に聞きゃあいい!
602ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:09
肉は5枚しか入ってないので、確かにダブルで頼みたい。
ダブルチャーシュー麺キボーン!
私は大盛は無理なんで、普通盛りだったらいけるかも?
603ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:36
枚数でなく、重さだ。
食べに行きたいんだけど、寒くて断念。
605ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 03:29
虎に週末突撃予定!早く食いてえよー!
606ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 14:12
昨日さ、帰りが終電間際でさ、晩飯まだだったから久々に活力逝ったんだけど
もうね、虎で食いなれた俺にとっては
        な   に   も   か   も   が   だ   め   !  !
もやしだめのりだめねだんだめちゃーしゅーだめねだんだめ麺だめつゆだめぼりゅーむだめ店員だめ


虎も夜中開けててクレヨ_| ̄|○ってか開いてたけどね。12過ぎ。大将がゴミ捨て&スープいじってた。
>>606
ねだんだめが重複してますよ。
活力という時点でなにもかもダメって解かりきってるはずなのに、年に1回くらいは
入ってしまうんだよね。なんでだろうね?
608:03/12/26 18:59
顔が×な女性相手でも、起ってしまうようなものかな・・・
609壁の穴:03/12/26 22:17
今日6時半頃、喰った。中盛り固め多めのモヤシいっぱい!
ニンニク匙一杯と胡椒3振り。ウママーですた。
個人的な麺の好みはやっぱり、ふつう(〜やわめ)かな。
シコシコ歯触りよりツルツル喉越しを選んだっちゅうとこかな。
最後に、帰宅後に喉が乾いたので今度は味薄い目かな?
610ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 01:09
漏れも普通かやわらか目。
でも早く食いたくて我慢出来ん時は固めで。
611ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:29
明日で年内の営業終了。今日行けて良かった。
ラーメンうまい
613ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:45
虎はコッテリ系の店の中で唯一通っている店でだね!
時間が経つとスープにとろみが出てきてカロリー考えずについ飲み干しちゃうね。
末広家よりもうまいのでは?
614ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 02:20
昨日俺的虎納め逝ってきました。
大将が「今年はいつもありがとうございました。来年もよろしくお願いします」とあいさつしてくれて
いつもの硬めスープ多目を用意してもらったんだけど多目分のスープが別皿で来ちゃったYO!!
流石に少し申し訳なく感じてきた_| ̄|○
朝一だったんでちょと酸味強めだったが相変わらず激ウマー

大将来年もよろしくたのんますよ!!!!
最初ワラタがやはり虎は天下無敵!!!!
生涯一虎信者!!!!!
615ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 05:19
そして、人間ドックに行って、愕然とする・・・
>>572
濃い目あぶら抜きがよろしいかと…
もともとスープは濃厚だし
それともやし大盛りも食べたほうがよろし
頼めば別皿にしてくれるし、食物繊維がおなかの通じをよくしまつ
まあ、あくまで好みで
617ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:38
虎食べおさめに行ってきました。
午後9時なのに待ちでした、最後なのでみんな食べにくるのかな・・。
ノートに2ちゃんねららしき人達のカキコもあった。
年明けは4日からです。
618ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:40
誰か、ラーメン通信2003年大賞に投票したって
書いてあったけど、
結果はどうなったんだろう・・。
ああすっかり忘れてた。俺も投票したな
620ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 07:14
年越しそばやめて、年越しラーメンにしようかな。
621ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 08:22
>617
いつもより味薄くなかった?
622ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 20:41
>>622
いつも通りだったと思ったけどな。
虎はしばらく食べられない・・。
623↑あけおめ:04/01/01 01:33
自問自答?
624ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 02:11
虎の新年はまだ明けていない。
早く食いてえYO!
625ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 03:44
いつから?
626ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 07:09
4日からだよ
しゃーないからラーメン劇場にでも行くか・・。
627ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 09:23
http://www.chibaraumen.com/award/result03.html

ラーメン大賞結果発表
必勝軒ねぇ・・
具が少ないし、最近いまいちなんだけどな

虎は21位
やぶ鰍T位
629ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:41
虎はやはり、ラーメン通信とは余り関係ないし
虎通の人が投票してるのは少ないのかもね。
僕の初虎は五日の予定でつ。
631ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 20:36
虎、今日から開いてるね。スープはどうだったんだろう?
18hr後には初虎!
633ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 11:42
ぬぁぁいいかげん虎分が足りねぇぇぇ
今から初虎!行ってきます!!
635ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:29
昨日逝ってきますた。
昼の2時過ぎ頃、丁度満員で少し待った。
普通で頼んだがスープはいつもよりほんの少し濃い目だった。
薄いよりかは良い。
やっと年明け気分。
636ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:30
何かよく分かりませんが、ここに曙置いておきますね

              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ                         
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ







何かよく分かりませんが、すぐに曙片付けますね

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.       ∧_∧ 
       (;´Д`) 
  -=≡  /    ヽ       ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
.      /| |   |. |    ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
 -=≡ /. \ヽ/\\_ (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
    /    ヽ⌒)==ヽ_)=`''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
-=   / /⌒\.\ ||  ||   !       '、:::::::::::::::::::i
  / /    > ) ||   ||   '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ
 / /     / /_||_ || _.\_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
 し'     (_つ ̄(_)) ̄ (.)) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ (_)) ̄(.))   \>
638ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:20
あまり褒めてばかりもどうかと思うのですが、今日もおいしかったです。
店の姿勢といい、味といい、自分的ラーメン1は断然ここです。
入り口が滑る、くらいしか文句のつけようがありません。
ちなみに、虎の店主さんとすぐ近くのセブンイレブンの店長さん、激似です。
639ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:22
>ちなみに、虎の店主さんとすぐ近くのセブンイレブンの店長さん、激似です。

逝って来るw
でもあそこのセブン、煙草がおいて無いんだよなあ。
おれの好み覚えられちゃってて、「いつもので?」と言われちゃうんで
好みが変更しづらい。おまけに最近じゃ、おれが食券買ってる最中に
麺箱から麺を取り出してるような気がする…。
恐ろしい記憶力とオペレーションでつ。
641ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 22:44
最近スポーツ新聞が置いてないんだよね・・。
なんで置かなくなったのか?
642ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:59
普通なら明日定休日だけど、やっぱ休みなの?
643ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 11:34
↑と思って昨日丁度バスきてたのに乗らずに虎逝ってキタ。

やぱいつもより客多めで少し待ったけど20時すぎても俺ん時と同じくらい客が待ってて
常に待つ人が4、5人はいたな。家族組が多かった
調子に乗ってもやしほうれん草しなちく大盛りでのせたら小でも全部食うのが苦しかった。
やぱしなちくはやめとこう_| ̄|○
644ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:08
そんなにトロミすきならば
ご家庭で鍋にもみじ大量に煮て
味付けに味噌
うどん入れても劇ウマー
最後に飯いれて雑炊もよし
もみじ鍋
虎の穴でなくてもみじの穴に改名汁
645ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 14:33
店の裏
猫えさ置いてあったり、
肉屋の腐ったような匂いで
トイレ行くと気持ち悪い
綺麗にしてくれ
646ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:21
ネコたんおびき寄せてるの?
647ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 00:30
>>644
お米を入れた小袋も入れて。
猫汁(r
649ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 18:07
昔、○○ハムの工場の裏に犬の首が転がっていて大騒ぎになったことがある。
あーなんか昔のネコドナルドを思い出して鬱
651ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 05:59
カラスっていう話もなかったっけ?
652ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 09:50
モ○バーガーはミ○ズだとかもあったね。

                           ,、ァ
                           ,、 '";ィ'
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     `ヽ、:::::::::;;;、、--‐‐'''''',,iニ-    _|  、-l、,},,   ̄""'''¬-, '  ''‐-、 .,ノ'゙,i';;;;ツ
   _,,,、-‐l'''"´:::::::'  ,、-'" ,.X,_,,、-v'"''゙''yr-ヽ / ゙゙'ヽ、,    ,.'      j゙,,, ´ 7
,、-''"    .l:::::::::::;、-''"  ,.-'  ゙、""ヾ'r-;;:l  冫、     ヽ、 /    __,,.ノ:::::ヽ. /
       l;、-'゙:   ,/      ゞ=‐'"~゙゙') ./. \    /  '''"/::::;:::;r-''‐ヽ
     ,、‐゙ ヽ:::::..,.r'゙         ,,. ,r/ ./    ヽ.   ,'     '、ノ''"   ノ
   ,、‐'゙     ン;"::::::.       "´ '゙ ´ /      ゙、 ,'            /
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65443 ◆7kQ34vNH86 :04/01/09 01:20
犬の首とか猫とかミミズとかのほうが
よっぽど珍しく高価なのでは?
655ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 05:38
話が、変な方に向かってる・・・
656ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 11:35
>>654
マックのミミズ疑惑はただの都市伝説だった訳だが、実際に米国の食用ミミズを使って
同じグラムのパティを作るとものすごいコストがかかるそうだ。

ちなみに>>648を書いたのは俺。

虎ウマー
我未食初虎新年
我決心食虎明日
658ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:07
おい、おまいら!今すぐ虎に行け!
今夜のスープはまろやかで実にウマーだった。

帰りに活力の前通ったらプチ行列が出来ててワラタ。
659ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:05
虎行ったよ
やっぱり虎はうまい!
後で「麺が少なめでしたので」と器に入れてわざわざもって来られました。
まあ御丁寧に・・と思ったけど。

ダブルチャーシュー麺は、チャーシューが11枚だそうです。
660ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:06
最近やたらあがってるね。
うぉぉ只今減量中。虎どころではない_| ̄|○

じゃぁこのスレ見るなよみたいな。

食イテェ_| ̄D ))
662ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 18:44
今日はスープがいまいちだったような
どうなんだろう?
663sage:04/01/12 01:22
>>662
俺も微妙にいまいち気分だった。
ま、いつもとの違いといっても「今日の俺の気分がすぐれなかったせいだろう。」
くらいなもんだが。
明日も逝って来ます。
664663:04/01/12 01:24
イタイ・・・イタイよぉ・・・_| ̄|○
665ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 13:48
美味いのは認めるが開店時間を守れ。今日も11時20分まで待ってたのに開か
なかったから帰った。
ラーメン店なら許されるのか?他の飲食店が開店時間を何度も遅らせる事は
あり得ないと思う。
>>662
確かに。
でも時間どおりに開店してもスープの出来が悪かったらヤでしょ。

667ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 17:43
開店11時半じゃなかった?
668667:04/01/12 17:45
スマソ
ラ痛じゃ11時だった
669ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 18:28
普通は11時開店ですよ。
今日夜の部で初虎して来ますた。濃厚スープ美味しゅうございますた。
店主に顔覚えられてるっぽかった、自意識過剰か?
開店時間の件は漏れも経験あるが、諦めている。
金出してまで食いたいんだから、しゃあないかー!
確かに虎の開店時間があいまいになってるね。
ぴったしに開くことがあまりないかも。
俺も朝一逝ったうち、5〜10分遅れることが2回あった。
こんだけ毎度間に合わないのなら11時30分開店にすればよいのでわ?とは思うが。

>>670
大将は常連客ならちゃんと覚えてるよ。そのうち注文も覚えてくれる。
いつも同じ注文ならばだけどね。
672ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:07
なにが大将だアフォ
裸か?
673ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:08
注文覚えられたからって何かいいことアンのかよ?
バカだなこいつ
脂多い目はやっぱりコッテリなのかなぁ?
ダブルチャーシューと一緒にやってみたい
675ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:00
多め濃い目はやばいでつ
676ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:18
ダブルチャーシュー麺だったら普通サイズでも1000円か・・。
大盛のWチャーシュー麺食べた人っている?
677ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 04:08
食いてえよ〜
678ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:24
各お客様の注文を覚えてらっしゃるのはすごいですね。
私も何度も通ってるし、すっかり覚えられてる。
私は途中で変更しました。
お客様の要望に添ったラーメンを食べていただくという姿勢なのだと
思いますよ。

頑固なラーメン屋は、自分のつくったものにケチをつけるな!
という感じだけど
家系は融通が利くので、家系ファンも多いのかな?と思います。
>>672-673
おいおいおまえらなんでキレてんのかよくわかんねんスけど。
なんかエラそーに聞こえたからか?別にそんなんないから。

そもそも「大将」って言葉だって前からみんな使ってただろ
680ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 12:50
だからぁ
ラーメン屋店主ごときを大将と言う
そちのアフォさ加減に
呆れてんだよププ
>>680
はぃはぃ、あんたが大将
682出戻り関東人:04/01/14 21:57
大将って言い方は関西が始まりかな?
今では全国区だと思うけど・・・
漏れは親爺さんって言うには若い店主にはそう言うよ。
683ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:59
そんなこといってもわからないよ
だって>>680
大将=裸 ぐらいのレベルだよ プ
684ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 08:22
真剣な顔して
「大将、濃い目固めもやし大盛」なんてオーダーしてるの見かけたら
マジで大笑いできるなププ
683今日11時30分ごろ来いよ
そしてオーダーしてくれ
失笑してやる
685ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 08:29
あの店には
大将、中将、少将までいまつ。
捕虜は猫でつ
だれが大将でつか?
あのお笑い芸人みたいなの?それともヌボーっとしてる奴?
それともチャゲアスのアスカ?
686ハぁヤット神父:04/01/15 08:38
>>672=680=684
暗いと不平を言うよりも自分で灯りを点けましょう
髪は常に藻前の頭上にあり、藻前の行ひを見ていまつ
あぁ、でもあの店主は、大将、ってかんじじゃないね。
店長、師匠も違うな・・・○○さん、てかんじかな。
てかね、直に大将と呼んだことはないんだけどさ、
ここでは大将と呼んだっていいじゃないか。
アフォさ加減に飽きれるのは勝手だがそれをかまってほしくて
いちいちここに書き込まなくてもいいじゃないか。
もやし注文の札があるのにいちいち「もやし大盛り」を
口で注文しなくてもいいじゃないか。
結局リアルでは指摘せず失笑止まりでもいいじゃないか。



11時30分と指定しておきながら実は本人行く気が全くなくてもいいじゃないか。
689ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:31
いいや、君はこれからも心の中で「大将」と呼び続けてもらいたい。
間違っても「穴さん」と呼んではいけない。
それが、釣られたカマッぽい君の宿命なのだから・・。
そして、僕は君の事を「鴨の穴君」と呼ばせてもらうよ。よろしくね。
実は待っていたのに来てくれなかったね。
モヤシ札があろうと無かろうと、君は大声で言うべきだ。
それが、釣られたカマッぽい君の宿命なのだから・・。

690ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:37
直に大将と呼んだことはないんだけどさ、→ワロタ
691ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:51
彡川川川三三三ミ〜 プゥ〜ン
      川|川/  \|〜   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ‖|‖ ◎---◎ |〜 ∠ 鴨の穴ぁ
     川川‖ /// 3///ヽ〜 \__________
     川川    ∴)д(∴)〜
    川川       〜 /〜           ___
    川川川‖    〜 /川〜 ピュッピュッ    .|  |   |\_
    / 川川    _/ ;|\〜       ρ  |  |   | |  |\
   /    /        ;| |   ρ       |  |   | |  |::::|
  (     (;;  ・     ・;) ρ          |  |   | |  |::::|
   \    \    亠 ρ);;   ̄ ̄\     |  |   | |  |::::|
   /: \   \   C)) ;) ̄ ̄\っ))))〜〜|  |   | |  |::::|
  /:::   \   ̄つ/ / ;)  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 /:::      \  (__/  _;)   ̄ ̄ ̄.| _________. |
 (::::       ;;\__/  ;)  シコシコ  | |           ..|.|
 \:::      (;;; );; )  \       .| |         . ..|.|
なんか、ものすごく大将と呼びたくなってきた。洗脳か?
693ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:59
↑鴨の穴2号
694ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 13:03
店で大将と呼ぶのは結構タイヘンだぜ?
注文後、爽やかに
「大将、やっぱもやしも入れてNE」と白札出したい。
696釣られた:04/01/15 14:56
おい!漏れは行ったゾ、11時半に!
職権と燃やしカードは無言で大将に渡すたゾ!
誰も「大将」って言ってなかったゾ!
かなーり本気で期待してたのに・・・・・
漏れは心の中で「大将、今日もありがとう」と呪文を唱えたんだゾ!
697ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:23
隣の落下性屋店主にも
「大将、車止めさせてくれ」と断ってくれ。
迷惑注射が多くて困っているぞ。
昼の11時半は日が昇れば明日もやって来る。
鴨!期待してるぞ。
698ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:33
鷲のマークの
699ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 15:51
鷲尾イサコ
700ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 23:29
そしてさらりと700
大将と呼びたくなってきたw
あとたまには隣りで落花生買って帰ろうかな。
ピンフ交通で逝くとどこのハズ停が近いの?
スイミングスクール前、だね
704ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 14:49
稲毛駅からだと28号棟前が一番近い。
スイミングスクール前ってのは宮野木方面からのバス停になると思う。
705ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:51
スイミングスクール前が正解かな、
28号棟まで行くと横断するとこ無いし。
だけど、バスに乗ると後悔する距離。
706ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:57
スイミングスクール内でも
コーチじゃなくて、大将と呼んであげてください。
このスレいいなあ・・・
いつも、薄め少なめ固めで注文してる。
すっかりクセになって常連みたいになってしまった。
きくらげトッピングとかどうだろうねと妄想してるよ。
708ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 16:54
きくらげいいねぇ・・

増田家みたい。

ノートにリクエストしてみればどうかな。
よく九州ラーメンに入ってる細切りのコリコリしたのじゃなくて、
中華丼なんかに入ってるプルプルのきくらげなら激しく賛成。
710ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 16:56
↑そんな・・テメェの床の状態解説されてもなぁ。
トッピンはワカメローションぐらいにしとけ。
キクラゲ妄想なんて、もう馬鹿かと。変態かと。
内股の肌の弱い部分がカブレル状態になるぞ。
711ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 17:58
カブレラ
今頃の 時間になると 食いたいと
思うのだけど 店は真っ暗
713ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 01:50
>中華丼なんかに入ってるプルプルのきくらげなら激しく賛成。

いいねー!
嫌いな人もいるようだからトッピングで選べるようにして欲しい。
が、虎のスープに合うかどうかは不明。
客の要望でだからといって、
スープと合わないようなモンを出すような店には思えないしな。
714ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 05:19
ノートに書いとくわ、今度行った時。
ぷりぷりきくらげは私も賛成なので。
715ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 07:16
虎のスープにあうのは、冷や飯!
716ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 08:57
きくらげ祭りage






           ・・・・・漏れもノートに書いてみよう
なんか虎にきくらげってピンとこないなぁ。
俺もきくらげは嫌いじゃないけどさ。

718ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 15:38
さぁて今日の夕飯は虎行くか。
今年初の虎。すなわち虎初め。
「少なめ、ライスおしんこ抜き」で
719ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:14
虎の常連さんって、やっぱライスですか?
720ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 17:49
主人はライス大盛に海苔増し
ご飯にスープをかけて海苔でくるんで
食べてるかな。
721ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 18:09
虎にくらげって合わないだろ
722ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 06:45
食べ終わったあとのスープにご飯を入れるってのが好きで、
家ではときどきやるんだけど、外ではさすがに恥ずかしくて
出来ません(でもやってみたい!)。
>>720さんのご主人はエライ!今度はやってみようという
気になりました。
で、たま〜に、麺があるうちにご飯を入れてしまったりもします。
おじやうどんがあるんだから、ラーメンでやってもいいだろうと・・・。
こんなことやると、イヤな顔されるんでしょうね。店主に。
723ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 20:55
今日、虎行ってきますた。
泣きそうになりながら隣りで落花生買って帰ってきた・・・_| ̄|○
724ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:08
泣きそうって・・何かあったん?
725うわぁーん!:04/01/18 22:31
藻衣裸も今日行っちまいますただぁよ。
我泣き濡れて蟹と戯るって帰りますただぁよ。
誰もが通る青春の門てやつだな
俺も。_| ̄|○
これやるの今日で3回目。
悔しくて、フォルクスに寄った。
虎か赤門か、悩んで悩んで赤門に行った。
ぁぁ、よかった・・・
729ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 06:16
休みか
730384:04/01/20 18:59
ぎゃははは〜!おまいらもやったかwww
731ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:43
>>730,384
そりゃね〜よ・・・
ま、穴兄弟に笑われるなら本望だが。
おまえは兄貴だしなw
732ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:33
大盛り<並盛り+ライス大盛り=100円お得!
しかも、汁かけ飯すればテイスト2倍なのさ。
虎のスープはライスに最高合う。
お得っていいよね。
734ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:55
大将最高!
735ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 13:09
虎のラーメンってさ
タレの旨みが足りなくないか?
濃い目にすると醤油の匂い丸出しでショッパイだけだし。
大量の豚骨、もみじを使ってコクとトロミはすごいけど、
要は「それだけ」なんだよな。
持ち前のスゴイスープに負けない旨みタップリのタレを開発汁!
736ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 13:16
九州豚骨店のように
足しタレをカウンターに置いたら良いのではないかと思う。
737ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 13:32
米+並より大盛りのが確実にボリュームあると思う。

まぁ、俺は中を食うだけで精一杯なんだが。
大はヤヴァイだろ多分。
>>735
最近は化調を減らしてるような気がする。
もうちょっと化調を増やしてバランスを取ったほうがおいしいよね。
味きつくなるのは嫌なんだが。
740ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 08:13
化調みたいに強烈な旨みのみじゃなくてさ
ちゃんと香りのある旨みを求む
なるべくなら天然素材で頼むよ。
741ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 09:37
あのスープに負けないタレの補強を天然素材でやったら
値上げは必死かと。
742ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 13:10
食ったばっかりなのにすぐまた食いたくなる・・この店にハマってしまい、太りそうです。
ノートってどこにあるんでしょうか?見たことないのですが
743ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:16
ラーメン屋なんてのは、手間と発想にどの位情熱を傾けるかで決まる。
材料費なんてのはたかが知れてるのよ。
まぁ飲食店の仕入れと末端価格の関係なんてみんなそうだけど。
600円が最低価格でやってるんだから、
幾ら天然素材使おうと、干しアワビやツバメの巣などの
高級食材使うわけじゃないんだから、元は取れるんだよ。
要は店主のノウハウが足りないだけさ。
744ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 17:08
ノートは3箇所においてありますよ。1番端っこの方とか。
立てかけておいてるのでわからなかったのかな?
745ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 17:30
端っこにあるんですか。いつもカウンター中ほどに座るから見つからなかったのかも。
次行ったとき探してみます
746ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 23:22
裏ノートも入れると全部で4冊あるから、今度よーく捜してみてね
747ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 23:58
裏ノートってなんですか?知らない。
748ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 02:54
>>747
トイレに逝って見
今日はスープの量が多かった!得した気分だ!
750ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:32
虎、ほうれん草増し中止らしい。
ほうれんそうが入らなくなったらしいよ。
そのうち小松菜に変えるそうです。

裏ノート探したけどなかったよ
751ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:41
うわーマジかよ!!!ほうれん草が、、、俺のほうれん草がぁ_| ̄D ))

50円の頃が夢のようだ
      __     _
         \|\_\  ∠ /|/
            |○|  |○|

   _| ̄|○  小松菜じゃーな・・・・・○| ̄|_
           _    _
          / /|)  (|\ \
          | ̄|        | ̄|
        / /        \ \
753ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 02:16

   ,. -''",.==`ヽ、      私のほうれん草が・・・・
      ,.'::..//ハi l || i L!l,,ゝ___,,,,,_
     /::::://;.-‐ニヾヽヽヾヽヽ ヾヽ
     {::/:::`ヾ:::::::::il |l || i | l|ト、 ヾヽ
    ハト、:::::::::::ヾ:::::ll || || | | || i|  ヾ `、
   〃i|:::::`ヽ::::::::ヾ:|| |l ||l il| |i リ   ヾ ヽ
   /  |::::::::::::`ヽノ::::ヾ. リ lリ     ,,,.ゞ=j
  i  li|::::::::::::::::::`i::::::::ヾ__,,.-===''''"  i::`、
  l   il i::::::::::::::::::::l::::::::::::::::::::::::::::i |    ',::`、
    ll |i;;;;;;;;;;;;==j;:::::::::::::::::::::       ',::`,
    リ ll ̄i';::::::::::::',`ゝ;::::::::::::::.       `i }
    l リ lll';:::::::: ', li li`ヽ:::::::::.       ヾ
     '  リl';:::::.  ',ll ,リ  ヾ;:::::...    ...  `ヽ
         }:::..  }   ,.-、i::::::::::::::::::.--‐'   `、
        _,i::::   i-'''""__j-j:::::;;;;;;;;;;;;;;,,.-‐    ,.ゝ
      ,.'" l:::   ,'   ヾヽ\:::        ,.=='"">
     /   l:::  ,'     ヾ;;;;;;;;;;;;;;;,,,,,,,,,,,,,,,.-="   `ヽ
     /   j::   ,'        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄        〉
     >   .j:::  ,'                      /j
    \____ノ:::. ,'                     _\
   _,.-''"ヽ/::::::: ,'                    ,.-'"├'
  j:::::;::::::::::::::::::/---、        _,,,.-、      li:::::::::i'
  ヽへ___ノ   く____((   >、`ー--‐'''"ll::   `、
                   `ー-<;;;:::::゛ー--、  ll    i
                      ¨、;:::   `ヽjl   j
                        ¨ー、______人___ノ
754ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 03:44
きくらげの事をノートに書き忘れてしまった・・
次回書いておきます。
755ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 16:52
もうすでに中止しちゃった?
俺悔しいからタッパにほうれん草敷詰めてくよ
756ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 17:15
>>755
昨日はほうれん草あったよ。
れんそう増しが中止されてたけど

持込って・・ありなの?
表ノートは入り口正面カウンター左端しか知らん。
今度WC入って裏ノートもチェック汁よ。
758ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 20:08
さきほど食ってきますた(2週間ぶり)。
ほうれん草が小松菜に代わってましたが、冷水器の張り紙には
「ほうれんそう増しは150円です」と書かれていた。
これは、デフォで付いてくるのは小松菜だけど、追加トッピングでは
ほうれん草あるよって意味ですか?

それと、新入りの人が居なかった。辞めたの?
759ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:16
>>758
昨日もいなかったね、新入りの人。
しかしどうして、ほうれん草がなくなるほど不足してるものなの?
760ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:18
ほうれん草増しは、増田家の値段に
習ったのでしょうか?
増田家もれんそう増しは150円(あそこは最初からレンソウがない)
761ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 02:43
小松菜が合う事を願う!
合うわきゃあない!
断じて、ホウレン草>小松菜
763ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 03:37
末広家は、小松菜らしいけど、どうなんでしょうか?
私行ったことないんですが
764ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 11:22
えぇ、土曜日もいなかったよ、新入りの人。
やめちゃったの?インフルエンザ?
>>764
年明けに見たときはちょっとやつれてて「大丈夫かな?」て思った。
末広家だって同じ。
小松菜が合うなら最初からそうしてるでしょ。
767ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 12:41
>>763
末広家の小松菜は柔らかくしてあって、あんまりほうれん草との
ギャップが感じられない。虎の小松菜はちょっと歯ごたえありすぎの
気がする(小松菜のおひたしみたいな感じ)。
768ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:17
乗せ物なんて小物の話じゃなくて
根本的にスープどうにかしろよ
769ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:40
へんなアンチキタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━ !!
770ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:17
俺は元から大してグルメじゃねーからな。
今のスープで酸味をある程度安定してくれてればそれで十分。
これ以上望むことなどない。



うそ。ほうれん草返チテ_| ̄|○

スープの振れもまた一興と楽しむくらいの懐の深さを持ちたいものです。
漏れにそんな余裕はない。
薄い時は物凄くがっかりする・・・_| ̄|○
773ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:02
新入りの人が気になりますね・・。

小松菜、どうですか?
余り柔らかくしすぎたら、栄養価が全く無くなってしまうんだよね。

774ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:22
栄養価気にしたら、虎ノ穴自体の存在意義が・・・。
775ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 12:51
尺さんのBBSにも虎の穴のれんそうトッピングの事が載りましたね。
国産ほうれん草だそうです。

しかしスープ少ないと思ってる人って結構いるんだね。
何で少なめなんだろう。
コストがかかり杉なのか、残す人が多いからなのか。
776ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 13:37
あんなスープ
どうせ飲みきれないのだから、
最低限麺を食いきれる量で結構。
食いきった後で飯入れる様なアフォには話が別だが。
777ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 14:08
ラ通に虎の話題がでるの、なんかイヤーン。
汚されてる気がする。ほっといてくれよ。
その2のヤロウ、ノートに
「ラ通で賞もらったね、おめでとう」みたいなこと書いてやがった。
そんな賞イラネーヨ。
778ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 16:37
よしナご、塩の黄金コンビが虎について語る。
スープの底にタレが残っていてショッパイ。
自責の念にかられる。
いちいち大げさでつね。
そうでつか。ラーメン食べる前に
よ〜くくるくるかき回せてね。
家系は6画屋の流れをくむイチマサやが好きです。
そうかいそうかい。今チミが書いてる所は虎スレだからね。
自分の好みの主張は他スレを作ってね。
なんだか本当に辱めを受けている気分だ。
大事なものが踏みにじられているような・・・

虎って大事だったんだなぁ、オイラにとって。ま、まさか・・・k(ry
虎のことは語らないでいいから、武蔵家について語ってほしいな。
781ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 18:23
何食ったって出るときは一緒!
782ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:08
尺のサイトのBBS見て一言。

・・・うるせぇボケ。
783ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:28
今日も新人さんは居なかった。もうダメぼ…
784ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:34
やめちゃったのかな・・
結構好感度よかったのに・・。
785ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:35
尺さんもそのうちレスつけるのかな・・
尺さんと虎は余り深い関係ではないのでしょうか?
786気になりました:04/01/30 05:14
尺さんって誰ですか?
>>786
ラ痛の管理人だYO
Rで始まる人。
で、Rを逆にしたら尺になるよな。
>783
ダメぼ・・・ぼ?
>787
Rを逆に・・・逆?
尺ickyってことじゃないのか
×Rを逆にしたら尺
○Rを変形させたら尺
尺のタイコモチはもちろん、
あのHPをみてラ痛や尺の胡散臭さを感じ取れない奴(=無防備に書き込みする奴)に
虎を語って欲しくないな。
792ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 07:44
なんか皆さん偉そうですね。
793ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:09
お客様は神様だからね。
 ちなみに、尺は客じゃないよ
領収トルからね・・仕事
794ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 15:15
昔どこかのスレ(らー痛か千葉らーめんのスレだったかな?)でRickyを略してRとしていた所、誰かが「Rが尺に見えた・・・」ってカキコをしてから定着しました。
正確には生R
参照汁!

http://food.2ch.net/ramen/kako/1019/10191/1019134312.html
305-330
あ、あれ小松菜なのね。
何かちょい苦い感じしたようなしないような。
文句あればレン草単品で頼むしかないわな。

それにしても日曜の午後の部は濃厚で旨い!
797ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:58
麺食ったら、汁掛け飯!
798あぁー、デブさ!:04/02/04 03:02
一月は一回しか食えなかった。
彼女から減量指令が発動された訳たが。
明日あたり、そろそろ限界だ。
怒られてもいいから食いに行こう。
今日は3人体制ですた
良かった良かった・・・
800ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 13:45
新入りさん、戻ってきたんだね、よかった。
801ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 16:57
さてはインフルエンz(r
802ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 19:12
昨日虎行ったが俺が一番奥の「もやしプレート」のもやし大盛とか書いてあった字が消えてたな。
だれか大将に教えてあげて。
ついでにage
803ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 22:42
表ノート×3冊の存在を確認した、裏ノートは未確認である。
804ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 13:37
今から虎行って来る!
今の時間帯はすいてるだろうね。
805ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 15:43
もれもいこうかな
5じから
806ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 18:26
小松菜そんなに悪くないと思ったよ。
れんそう増し150円は、すごい量だったので,誰かと半分こ
するのがいいかもしれないな。
807ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 02:59
>>806
いや、それともやし大盛りを一人で食っておかないと俺は並だけじゃ足りんのだよ。
そして米や麺の割合を少しでも増やさずにしておいてわずかながら肥満に対する抵抗をs(r
どんぶりにつがれた油を飲みながらダイエットを語るのは、人間失格だ。
809ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 05:57
油飲みダイエット法!
810ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 10:56
もやし大盛と、ほうれん草増し頼んだら、野菜が結構摂取出来るよね
のり大盛も、ついでに頼んだらいいかも?
811ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 10:57
小松菜増しメニューって無いね・・。
小松菜はコストがかかるのかな。
812ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 12:51
虎の小松菜うまい!
あきらかに末広家のとは味がちがうなあ
813ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 17:05
末広のはいまいちですか?
814ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:42
最近、新人君いないなぁ。
815三拍子:04/02/08 01:20
固め、濃いめ、多め食ってるヤシ手を挙げれ!
このスレ知って初めて行ったのだが
カウンターに置いてある青と白のプレートが
文字消えてて読めなかったのだがあれは何ですか?
>815
「硬め」で食ったことはあるが、
「固め」で固めてもらった事はないな
818ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:51
新人さん、昨日の昼にはいたよ。
ずっと来てるって言ってましたよ。時間帯によって
いる時間といない時間があるのかな?

>>816
もやしの注文プレートですよね。どっちかわからないけど
大盛と普通盛で色が違う、
口でもやし注文を言ってもしてくれますよ。
お初のお客さんにはちゃんと聞いてくれると思うんだけど、もやしの有無。
819ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 03:21
いつも硬め・少なめ
最近スープ飲み干すようになってしまった・・
やばいかな・・これで週2回以上食ってるんだから太らないわけがないよね
820ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 03:54
私もなんだかんだいって、スープ飲んじゃうな・・。
週1だけど。
私は脂ヌキにしてるけど。
虎食べた日は、他の食事時には少なめに軽くにします。
>>818
返答thx
今度もやし頼んでみます。
822ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 11:52
817は他人の言葉尻を捉えて、挙げ足を取って、
きっと鼻の穴広げて大満足で悦に入っている。
間違いない!
823ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 12:05
815=822=ドアフォ
間違いない!
麺を固めにしてもらってスープに溶けないようにしてから、
純粋にスープの味を楽しむんだよ。
麺茹で加減を注文する時には、
堅い意志を固めて硬めと言え!
気弱な漏れには言い難いが。
なんとなくだが虎スレpart2が見えてきたな・・・
あともやしにかかってるタレみたいのは何?スープ?
家系@千葉の総合スレに統合されるとありがたいのだがなぁ
828ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 03:34
>>872
それは嫌。
829ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 04:16
おまいら、家系にもやしが合うの?

折れには、理解出来ん。。
830ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 07:17
もやしがあうのは、くるまや!
831ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 08:42
虎パート2作りたいです。

もやしと家系は合わないですね。
スープが水っぽくなる。
私もそれは同感。

虎の場合は濃厚スープだからもやしを多少入れても大丈夫なんだろうけど。
832ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 11:04
なんつーか、あのスープをタレと思ってもやし炒めを食う感じ。
炒めてないけど。海苔巻いてウマー
薄まるのがイヤならそれを想定して濃い目にしとくとか。
まぁそこまでしてもやしを喰わねばならぬ理由などないが。

虎もやしウマー
833ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 16:25
猛虎会
834過食の典:04/02/11 19:26
もやしは断然一緒盛りだよね!
スープ薄くなるがとんこつ醤油にもやしはぴったし合うよ。
でもやっぱレン草だよなあ。150円は高いよ・・・
最近スープがあつあつだが。
店内寒いだけに嬉しい。
837ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 03:37
>>835
折れは合わないと思う。
例の事件の後、レン草変わりにもやしを入れてた店では、もやし抜きで頼んでたよ。
(もやし嫌いな訳じゃないよ。)
838ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 09:22
>>837
私ももやしぬき
増田家なんかは今でももやし入りだけどヌキで頼む。
もやしは水っぽくて合わない。
最も虎の濃厚スープには合うと言う人もいるんだろうけど。
私はその分チャーシューをもっと、あっさりモモチャーシューにするでも
いいと思うんだけど。
839ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 10:27
例の事件って、ほうれん草って何か事件があって無くなったんだっけ?
俺はモヤシあうと思うけど、ラーメン全体がモヤシくさくなるのはいただけない。
かといって、無料のモヤシを別皿にしてくれ、って言うのも申し訳ないので
モヤシは入れないことが多い。
肉はあのだらしない今のやつが絶対いい。
虎でなくても、もやしは合うよ。
漏れもチャーシューはいまのままがいいな。
841ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 03:16
例の事件:中国産冷凍野菜から農薬が検出されて、輸入停止になった。
842ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 11:51
チャーシュー味がもうちょっと薄くてもいんだけどね
843ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 16:06
チャ−シューももやしも大好きだ。
吉野家のニュース見るたび豚には何もでてくるなと祈る日々。
844過食の典:04/02/13 22:47
もやし最高!
ってか、普通入れるだろ
むしろ、もやし>ほうれん草
845ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:00
豚に何かあったら、ラーメン界は大打撃だよね。
>>845
それ恐いな。
847ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 05:24
>>844
>ってか、普通入れるだろ
普通は家系には入ってませんが・・・・・。
848ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 10:57
増田家はもやしはいってるんだよね。
あそこもほうれん草は別料金で150円
もやしは卓上の調味料で味付けて、飯のおかずみたくして食べてるよ。
850本当かな?:04/02/14 16:19
29 名前: まちこさん 投稿日: 2004/02/14(土) 10:26:41 ID:b6lEnGaA [ 213.26.239.226 ]

奥村屋のご店主、亡くなったとの張り紙が店にしてあったとママンが言ってた。
ご冥福をお祈りします。
851ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 09:02
昨日は虎にいってしまった・・・。
店が暗くなってるのでガーン!と思ったよ・・・。
しょうがないからラーメン劇場に行った。
852ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 11:14
危ねぇ危ねぇ俺昨日の晩飯に虎でも逝こうか迷ってたんだよね。
家で作ったキムチ焼きそばがまだ残ってたんで散々悩んだあげく
そっちを始末することにした訳だが。そーか昨日は既に第3日曜だったんだなや。
2ヶ月連続でやっちまうとこだったぜよ。
853ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 12:01
店の前まで行って、ガーンとなってるのを必死で隠して
ちらっとみるだけで知らんぷりして通りすぎ、
ちょっと先まで歩いてからUターンしてがっくり帰るのさ。
854ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 12:40
なんで第3日曜って無性に虎食いたくなるんだろう。
しょうがないから増田家行ってきた。
悪くはないけど不完全燃焼。
ビール頼んだらつまみでチャーシューの切り端出てきた。
855ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 16:14
第3日曜が休みだって頭ではわかってるのに、
昨日がまさか第3日曜だという事はすっかり頭に
入ってなかったんだよな・・。
856ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 16:21
>>854
修業先だけに、武蔵家@道場の方が味の方向は近いよ。
(でも虎の前からだと、車で20分は掛かるかな?)

レン草増しが安いし、ライスサービスもあるし。。
857ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 17:21
もやし、別皿でって言えば別皿で出してくれるんでしょうか?
あのプレートがいまいちよくわからない・・
858ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:19
>>857食券出すときに青のプレート出せば「もやし大盛」、白のプレートを出せば「もやし並盛」が無料で頂けます。
大盛は別の器で出てくるが並はスマンが知らん。

そー言えば土曜日に虎行ったら大将の友人らしき人達が来て一言。

「うまいじゃん・・・」
859ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 20:54
小松菜バージョン初めて食ったけど、
おいしかった!思ったより違和感ないな。

待ってる間ノートに日本一とか書いてあるの見て
んなバカな持ち上げすぎ、と思ったけど
食いながらしみじみと日本一かもしれん、と思ってしまった。

うまいよなぁ・・・
関東の家系ではいちばんじゃないか?
860ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 16:57
食いたいけど太りたくない・・我慢我慢
861ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 17:39
えらい!
濃厚パワフルこってり度
武蔵家>虎の穴>末広家>千葉家
こんな感じ?
増田家は仲間に入れてあげない。
863ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:02
>>862
それ全然違う感じ。
864ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 05:58
>>862
虎が一番クドいだろ。
俺も食いたいけど我慢シマス。

今度人間ドック逝ってくるんで結果が悪くなかったらまた喰らう
866ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 13:29
>>862
虎の穴>>>>>>>>>武蔵家>>末広家>>>>千葉家>>>>>>>>>>>>増田家
じゃないの?
千種家も仲間に入れてやってくれ。
末広家は好みの違いで評価が全然変わると思う。
鶏油が嫌いな人はダメだろうな。
虎ばかり食ってて、たまに末広家いくと塩ラーメンかと
思うくらいあっさりに感じる。
869ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 15:55
>>867
千種家はちょっとタイプが違うんだけどな・・。

でもいれるとしたら

虎>>>>>>>>>千種家>>>>武蔵家>末広家>>>>千葉家>>>>>増田家

>>868
末広家は濃厚なスープだと思ってたけど、虎に行くようになってからは
薄いなと思うよね。
増田家はきくらげが入ってるのはいいよね。
虎もきくらげして欲しいけど・・。
武蔵家って濃厚になったの?

漏れ去年の夏に食った時
薄いし味無いしで全然ダメだったのだが。
ライスがサービスといっても
汁が全然ライスと合わねえし。

来月の第三日曜にでもまた行ってみるか。
871ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 19:53
麺硬めにするとすぐ出てくるからいいね
俺の中では文句なしに日本一のラーメン屋です
あまりに美味すぎて何度も食べたくなってしまうのが問題・・
太ってきたよ〜
>>871
>太ってきたよ〜
運動しる!
車で逝こうなどと考えずに、電車かハズで稲毛駅まで逝って歩け。
873ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:47
今日9時頃虎食ってた訳だが。




しばらく一人だった_| ̄|○
874ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 21:51
もれは
虎>>王道家>武蔵家>>>>>>>>>千種家>末広家>>増田家>>千葉家
かな
自宅から近いから重宝してる。
だがこのスレ、虎マンセーな香具師大杉。
なんか、日本一とか言ってる香具師も居るし、おまいは日本全国食べ歩いたのかと
小一時間(ry
ぶっちゃけ、ちょっと美味しい家系くらいだろ
876ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:59

たぶんその人にとっての日本は、稲毛くらいの広さ。
それくらいの行動範囲ってことなんじゃない。
>>875
その通り。

だが俺の中では虎は日本一どころか世界一。
生まれてこのかた日本から出た事は一度もないがなw
878ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 05:40
869、874は、千種家が真ん中にある時点で何か間違ってる。

あんな茶色いスープを、家系として評価出来無いだろ。
(単に味が濃いのが好きなんじゃ無いかと・・・。)
879ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 06:09
そうなのか、真っ黒とか見たことあるぞ

http://6539.teacup.com/wollsa13ty/bbs
880ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:42
がんばれ虎!
小松菜そんなに悪くないぞ
881ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:20
虎は何時まで?
882修正862:04/02/19 23:25
再食吟味でパワフル度
虎の穴>末広家>武蔵家>王道家>千葉家>>増田家
こんな感じ!
あと千種家、市政家、林家へ逝けば一応コンプリート?
883ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:49
なにがコンプリートだよ…。
悪いが範囲狭すぎ。たまには千葉から出たほうがいいと思うぞ。
884ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:52
>>882
市川家があるよ
あまり、おすすめできませんがね
883の意見は賛成です

虎原理主義者大杉
886882:04/02/20 02:57
大好きな家系ラーメンだが、たかがラーメンでわざわざ横浜まで行ってられない。
何かのついでに食べる千葉県民による千葉県の家系ラーメンの何が悪いんじゃあ!
県外でてまで食いたいラーメンなんて、
よっぽど特異的な味か、かなり有名かのどっちかだよなぁ。
888ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 05:22
>>882
県内だったら他に、よこはま家、寺田家もあるよ。
あと、王道家に行けるんだったら、茨城のわかとら家とかも。
おまいら、酒々井家を忘れてませんか?(プ
おまえも成田家を忘れてるぞ(プ
891ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:33
おいおい鎌ヶ谷にもあるぞ。
名前は忘れたが。でもすすめらんねー店だ
892882:04/02/20 14:33
まだまだ知らない店があり、参考になります。
柏に行くついでの機会はもうほとんどないんです。
酒々井家ありましたね。一度食べて記憶を封印してました。w
市川家、成田家とかはノーチェックでした。どこ?
893つづき:04/02/20 14:40
よこはま家、寺田家も見逃してた。
できたら、教えて貰えませんか? プリーズ!
894ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:27
をい、オマイラ。吉田家@実籾を忘れてんぞ
マイナーな家系って悲惨だな。
896ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 05:29
>>882
全部ラー痛で検索してみ。
897882:04/02/21 14:19
確かに!
裸痛に載ってますたね。
898ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 15:08
おまいら、本当に旨いお気に入りの家系の店晒せや!
899ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 15:10
ここは家系マニアの方がたくさんいらっしゃいますね
是非参考にしたいと思います
900ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:26
900ゲト
901ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:30
あんまラーメン詳しくないんだけど、家系って何?
ラーメンのジャンルみたいなもの?
902ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:36
説明しよう。
家系とは、一家にひとりは居る
私のような眼鏡デブのラーメンヲタが好む
パワフルこってりラーメンの総称だ。
903ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 05:06
>>901
簡単に言うと、吉村家を発祥とした豚骨醤油ラーメン。
(横浜ラーメンと呼ばれる事も。)
同じ様な構成のラーメン(豚骨醤油スープ+海苔3枚+ホウレン草+酒井製麺の麺及び、調味料として豆板醤+おろしニンニク+おろし生姜が置いてある。:店によって多少違うけど。)を出す店の屋号には「家」が付いてる事が多いので「家系」と呼ばれる様になりましたとさ。
904ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:41
概ね903が書いてる内容でアタリ。
しかし、横浜ラーメンというと、野菜の旨煮が乗ったラーメンを指す場合もあるので要注意。
それから麺も酒井のシェアは高いが、かなりの確率で違う場合もある。しかし特徴は太麺ストレートで長さ短めという共通点あり。
ホウレン草は仕入れの問題で現在は小松菜に変えているところが多数。
屋号に「家」がつかなくても家系のお店あり。>虎ノ穴がいい例。

>>892,893,894
市川家、よこはま家、吉田家は漏れに言わせてもらえば家系と呼ぶにはあまりにもお粗末。
県内では虎を筆頭に末広、武蔵、王道、市政、千葉、増田あたりに行っとけば間違いなし。
因みに虎の大将のお気に入りは千種家だそうだ。
905ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:05
>野菜の旨煮が乗ったラーメン
サンマーメンね。

>末広、武蔵、王道、市政、千葉、増田あたりに行っとけば間違いなし。
寺田家も、ちょっと毛色の違う家系として入れて欲しい。
風邪の引き始めには、青ネギらーめん!!
(所謂「ライト家系」だから、スープは薄いけど・・・。)

>虎の大将のお気に入りは千種家だそうだ。
折れは家系としては評価出来無いなぁ。>千種家
らーめん屋としてだったら、まぁまぁ旨いとは思うけど。
モーホーぽくないか?
モーホー言うな!
908ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 01:30
吉田家もお気に入りだってよ>大将
909うーん?:04/02/24 20:01
同じ豚骨スープなのに家系と博多では何でこんなに味が違うんだろう?
醤油の味の所為なのか?
910ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:43
>>909
・使ってるトンコツの部位が違う。
・トンコツの下処理の有無。
・家系はどんどんトンコツを入れ替える。
・鶏油の有無。

じゃないですか?
911たいへんざんねんです:04/02/26 01:45
>910
同じ骨でも部位で味が違ってくんだね。しらんかった。
家では下処理をしないって事?確かにビニールから直接入れるの観るね。

吉田家とか、津田沼のピンサロ下にあった店とかは、フランチャイズなのか?
親会社はどこなの?
912ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 01:54
九州のは豚の頭を入れてるところが多いもんね、
それにラードがたっぷり入ってそう・・。

虎ノートをみたら、大将は、一蘭と千種家がすきなのだそうです。
前はラー博物館の「六角家」のファンだったそうで通い詰めたらしい。
1日3杯も食べられたそうだ。

次スレは【濃厚!】虎ノ穴【大胆無敵】 にするとか案があった。
913ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 11:05
>>912

>次スレは【濃厚!】虎ノ穴【大胆無敵】 にするとか案があった。
大胆無敵じゃなくて天下無敵でしょ。
外の電飾看板の謳い文句だよ。

914ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 12:08
>>913
さらに言うなら濃厚!は!マーク2つだ。
よって【濃厚!!】〜【天下無敵】がイイと思われ。
〜の部分はまだ考えてないが・・・

915ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 13:05
>>914「天下無敵」は実際の店頭の電飾にもあるからいいね。
「濃厚」より「超濃厚」のほうがいいのでは??
916ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:42
いんじゃねの?天下無敵。
初めて電飾で見た時は俺もチョトワロタが今ではもはや定説
917914:04/02/26 18:55
>>915
確かに味は超濃厚なのだが、電飾はあくまで「濃厚!!」だから。
【濃厚家系】 虎ノ穴@稲毛 【ねこタソ?】

がいいと思ふ
919ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 08:06
猫のことそういえばどうなんだろうね?
920ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 08:07
【濃厚家系】 虎ノ穴@稲毛 【天下無敵】かな
921ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:39
【濃厚家系】だと、家系が蛇足っぽい

やっぱり笑える電飾看板に敬意を表して

【濃厚!!】虎ノ穴@稲毛【天下無敵】

がイイ!
922ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:37
>>921
無難でヨロシ

次スレかぁ〜丁度1年で1スレ消化だな。
923ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:13
稲毛は入れた方がいいよね
それより千葉いれろよ。稲毛何てしらねーわな。
【濃厚!!】虎ノ穴@千葉市稲毛 2杯目【天下無敵】
ってことか?

926ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:24
>>925
それでいこう!
小松菜にしたら、彩りがよくないって家族の人が言ってた。
それに少し苦かったって。
次スレ立てました!

【濃厚!!】稲毛(inage)虎ノ穴【一杯入魂/天下無敵】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070795667/
>>927
すごく暑苦しいスレタイですね(w
なりたけ昔は好きだったなあ。
数年前に味も落ちて行くことはなくなったが。
いまは濃いのは虎だけしか受けつけない。
背油なんか見ただけでゲロ吐きそうだw
930ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 08:59
確かに一杯入魂も入れたいな。
まぁそれはpart3の時でいいか
931昌1 ◆7kQ34vNH86 :04/02/28 11:39
俺が次スレ建ててやったぞ、感謝しろよ!

【昌ラメン】虎の穴@稲毛 part2【ウマイ】
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1076397679/
932コレにしよっ!:04/02/28 21:26
【濃厚!!】虎の穴@千葉市稲毛区【天下無敵】
「2杯目」が抜けてまつた
934ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:33
【一杯入魂】虎の穴@千葉市稲毛区 part2【天下無敵】

でどうだろう。
935ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 06:02
【春夏秋冬】虎の穴@千葉市稲毛区 part2【行列必至】
936ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 07:05
「の」はカタカナ!
937ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 08:00
なんか、もう、どうでもよくなってきた
【濃厚家系】虎ノ穴@千葉市稲毛区 2油目【ドロリ】
939ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 13:39
うん、こだわりだしたらきりがない。

980あたり引いた人のセンスにお任せするか
940ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 14:47
721:タイガースの穴 02/28 20:13 [sage]
林家@生実町に行ってきた訳だが・・・
六時で客が居なくて貸し切り状態。をいをい、大丈夫なのか?
スープが薄いぞ、コクが足りないぞ!そんなことでは虎の穴には勝てないぞ!
ここって中休みあるのですか?
942ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 15:00
>>941
3時から5時まではおやすみよん♪
>>942
ありがとうございます。五時まで待ちます。
944ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 20:36
【ねこタソ】 虎ノ穴@稲中ラーメン部 【アポーン?】

でケテーイ!
945ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:35
>>944
ありえないからw
946どうせなら:04/03/01 05:33
【下痢クソ】 尻ノ穴@稲中ラーメン部 【サナダムシ】
947ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:50
>>946
ありえな(r
948ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 11:16
ウザくなってきたな

980踏んだヤシが925の案で次スレたてるべし!

【濃厚!!】虎ノ穴@千葉市稲毛 2杯目【天下無敵】
>>948が立てればいいじゃん。
>>948
半角にしろ
【濃厚!!】虎ノ穴@千葉市稲毛 2杯目【天下無敵】
951ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:59
尺さんのサイト
前は★3つだったけど、★4つに増えてるね
952お願い!:04/03/01 18:42
稲毛区にしてくれ!
953948:04/03/01 18:48
立てたぞ。

【濃厚!!】虎ノ穴@千葉市稲毛 2杯目【天下無敵】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078134338/l50

釣りじゃないからな。別スレ立てんなよ。
954ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 19:31
>>953
乙でした
ラーメン(小、普通)でカロリーどれくらいなんだろう。
昨日行って来た。
日曜の夕方はめちゃ空いてて良い。
硬めでなくともすぐ出てくるしスープも濃厚だし。
だもんでこの時間を狙って逝ってる。

ただ、お客が少なくて店員さんが少し元気ないように見えるが。
なんと!日曜の夕方が狙い目だったのか?
いつも笑点見て、風呂入って、家メシ食ってたよ。
これからはDash村見てから虎にダッシュだ!
958ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 17:20
てかほんとだ。今頃になって星だけ4つになってる。レポもねーのに。

どーいうこと?なんかチョトむかついた
コソコソやるのが流儀。
ウチの近くの店、最初★★★だったのがいつのまにか★★に変更。
奴はその店に一回しか食べに来ていないのだが。
ムカついた。
3つのままでも納得は行かないが、せめてレポぐらい書いてからにしろよ。
尺は虎に関わらないでほしい。

>>957
鉄腕Dash見てから行けるような距離に虎があるおまえが羨ましい。
何となくネットサーフィンして、それで評判良さそうだと思ったら★を
増やしてたりするんだろうな。
ここも見てるかも知れないし、尺のことはあまり書かないほうがいいかも。
962ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 04:59
でも、虎がラーメンのイベントとかに参加するのは
やめて欲しいなと思う。
963ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 05:03
替玉あるのかな
964ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 05:20
替え玉はありません。
中盛 大盛 はあります。
965ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 11:27
966ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 15:56
今日は臨休らしいぞ
967ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 19:04
体調不良ってかいてあったけど
どこか悪いのかな?
明日は大丈夫かな・・。
968ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 01:00
>>962
まずそれは大丈夫だと思う。どーせ今のうちは尺も見向きないだろーしほっといてくれってかんじ。

これで俺が知ってるだけで臨休は3回かしら。
まぁ、案の定お詫びのサービス券は速攻なくなってる訳で_| ̄|○
969ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 08:33
末広家よりましでしょう。
スープが不出来ですので、という方が余程納得行かない
虎はがんばってる方だと思うよ。
今日は開いてる?
971ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 03:55
あいてたよ
混雑してた
972ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 09:20
とりあえずこのスレもあと30を切ったか。
次スレも立ったことだしサクっと使ってしまいませう。

そーかぁ末広逝かなくなってもう2年経つのか
973ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 16:30
私も虎が出来てから、末広いかなくなったな・・。
あそこは駐車禁止も結構きたりするんだよな・・。
もう1年半くらい行ってない・・。
虎ノスープを増田家の麺で食べたい
975ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 17:47
虎ノスープを増田家の麺で食べたい

虎ノスープで増田家の麺を食べたい
正直言って、どっちの麺も旨いと思わないんだがな
977ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 04:11
正直言って、どっちのスープも旨いと思わないんだがな
虎のスレに増○家の名前なんか出すな、レベルが違うわ弩阿呆!
979ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 01:17
増田家の麺は細めだよね
虎には合わないと思うのだけど
980ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 03:09
今日は開店時からスープ安定しててウマー
今日虎食いにいく。
朝起きるのが楽しみだ。
982ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 02:50
てか、さりげなく4月から値上げだべ_| ̄|○


ラーメン50円 米20円
>>982
そんなの何処に書いてあった?
そのくらいの値上げなら我慢出来るかなあ。

100円値上げだたらちょとキツイかも。
984ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 12:54
>>983
店内の壁に貼ってあったよ。
985ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 12:57
まぁ俺も値上げくらいじゃ虎は止めないけどな。
何においても値上げは悲しいです。
そりゃ同じもので安いなら安いほうがいいさ。
ほうれん草ん時も正直悲しかった。
てか今は_| ̄|○
スーパーお気に入り度
虎の穴>末広家>武蔵家>>千葉家>市政家>王道家>林家>>増田家>>酒々井家
こんな感じで、もうイイや!
987ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 18:13
988:04/03/08 18:23
画像投稿
http://m-no1.jp/
989ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 20:10
おまいら、大将の愛を受け止めて、だまって食え。
990990げと:04/03/08 21:47
カウントダウン開始!
3/18まで保たそうぜ
992ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:54
だれか次スレ立てちゃえば?
↑のどアホウは放っといて・・・・・

3/18て何の日?気になる日!
994ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:56
おはろ
>>993
このスレの誕生日なんだろ?
とっとと埋めちゃおうぜ!
996ゲト
997
998
999
1000ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:09
>>992
次スレたてました!


【値上げ!!】虎ノ穴@千葉市稲毛 3杯目【天下無敵】
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1076397679/l50
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