1 :
説法くん ◆dL48WtwqbE :
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 20:50
>1
乙
うまいやり方だな
こんなスレ立てる時点で荒らしじゃない?
重複スレが2本もある支那
4 :
池田大作の対談での発言:03/03/15 21:23
http://members.tripod.co.jp/tomo1970pp/ チャウシェスクとの対談では
「大統領は愛国主義者であり、平和主義者であり、民族主義者であることがよく、理解できました」
「今後も世界の指導者としてのご活躍とご健勝を祈ります」
その後ルーマニアとチャウシェスク大統領についてルーマニア大使との対談では
「貴国の不幸は、指導者が一族主義による『独裁者』に、いつしか陥ってしまったことにあったとい
えます。権力の腐敗にどう対処していくか――ここに将来にわたっての大きな課題があると思うのですが」 「残念なことに、変革以前の貴国には独裁体制があり、その統治が強固なだけに、識者の間
には、政権交代は暴力革命になるかもしれないとの指摘もあった。ところが、貴国の民衆は、混乱は
あったものの、できる限り暴力の拡大を防ぎ、自由を勝ち取りました」 また、創価学会の神奈川県
青年学生代表者会議の席上でも、、
「大統領のように一国の頂点に立つことにあこがれる人もいる。しかし、栄華を誇った人生の最終章
を、銃殺刑という悲劇で閉じた例もあった。社会的立場や評価というものは、実に変転極まりない」
と述べておられます。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 21:34
>>1 スレ立て乙
もう弁護には荒らされたくないよ。
1お疲れ。
横浜の味噌って話題にならないね。
>6
やってるところ自体少ない気がする
>7
その少ない店の中からお勧めというとどこ?
ラ博の純連は外してね。
弁護さんが店主の味噌おにぎり
ここ以外は削除依頼出しておきました。
にしても、「説法くん」 というHNはどうなんだろう???
>8
札幌やだかが有名だけど
客が来なくても麺をゆでてるような店らしいしなぁ
あとは、神奈川区スレでは人気のとらや
あとは各所にむつみ屋かな
>11
客がいないのに麺を茹でるの?意図不明だなぁ。
伸びた麺食わすのかなぁ・・・
それは食いたくないなぁ。
>12
とらやはうまいと言うには・・・
やたらと味が濃いときもあるし。
まぁ、悪くはないんだけれどね。
むつみ屋敬遠してたけれど、
味噌食いたくなったら行ってみるよ。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 15:54
昼飯にとらやで味噌食ってきたよ
あの値段であの味なら許せる
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/17 18:38
>>13 そうだよ、タイミングによってはのびのびだよ。
おれは注文してから10秒で出てきたよ、もちろんのびのび。
横浜は味噌の不毛地帯なんかねぇ・・・
妙に豚骨は多いんだけれどねぇ。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 10:27
>16
葉隠、ひらやま、どんたく、一風堂、一蘭、とんとん、くわんくわん
ぱっと思いつくだけでも
いわゆる醤油豚骨を除いてもかなりあるね
このスレは機能しておりませんので、削除依頼をしました。
>17
家系入れたらまさに豚骨だらけだね。
豚骨サンマーメンも作っちゃったりして・・・まずそ。
>18
前スレもこんなペースだった。
ほっとけ。
重複スレで書き込みが少なければ、削除されて当然。
やっぱり弁護くんがいないと横浜スレは成り立たないじゃん。
>20
別に弁護の為にこのスレが存続してるわけじゃないよ。
横スレは横スレ、こっちはこっちでいいんじゃない。
今となっては向こうが重複スレ。
◆注意!◆
このスレは弁護くんは荒らしだと思う人達が集うスレッドです
このスレは「弁護は荒らしだから出ていけ」という署名活動を兼ねています
このスレにカキコした場合、上記署名に賛同したものとして扱います
「弁護は荒らしだから出ていけ」という活動に賛同出来ない人はカキコミを控えてください
はっはっは、守護霊必死だなw
花月 嵐
って、誰か食べに行った人いますか?
>23
どこにあるん?
お、即レス
桜花の近く、三麺房の隣です
>25
たまたま、このスレ見てみたら書き込みあったからね。
新店?sage進行じゃレポ来ないかな?
花月嵐は出来てからまだ半年経ってないんじゃないかな
値段が500円くらいだったのを覚えてる
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 15:12
花月ってくらいだから、FCなの??
あの通りってたくさんラーメン屋あるけど、どこもぱっとせんなー。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 19:21
>28
たまがったは良いと思うけれどな。
花月ってなんか限定メニューやってるね。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 20:42
タンメンのおいしいとこないすかねえ…
正直豚骨あきた
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 22:16
>>30 いまむらがたんめん始めたよ。
少し油ッぽな感じがしたけど、スープはウマーでした。
このスレは横浜関連の中では一番必要とされてない。
>>32 お前が一番必要じゃない。
今先ほど、"このはずく"行ってきたよ。
まとまりがないけど、めちゃめちゃ旨かった。
塩の方がいいかなー。
>33
鶴見区かぁ・・・うまそうだけれど遠いなぁ。
まとまりがないってのが、やんちゃっぽくて興味がわくよ。
>>34 行く価値は絶対あるよ。
種類は
醤油、塩、こく醤油、こく塩
前2つが魚介系スープで、こく○○はとんこつベースみたい。
>16
横浜ウォーカーの4/1発売号が豚骨特集らしい
>31
いまむらって名店扱いのわりに、ほとんどここで話題にならないね
>35
うん、なんかまとまりがないってのに惹かれるし
機会があったら行ってみるよ。
気長にレポ待ってくれ。
今は腹筋割るためにカロリーセーブしているし。
このはずく行って来ました
店内カウンター12席
ラーメン、しおラーメン、こく醤油ラーメン、こく塩ラーメン
600円
上記特製(ワンタン、チャーシュー、味玉増し)
800円
つけ麺、しおつけ麺、こく醤油つけ麺、こくしおつけ麺
900円
ウーロン茶が飲み放題
味的には、普通のラーメンだと、ほんとそばつゆの様な感じですた
こく醤油だと、「魚ダシの利いた和風ラーメン」という感じですが
個人的には昼ひらやまのはっきりとした味の方が好みです
普通のチャーシューは柔らかいけど、味はあんまり良いとは思いませんでした
ただ、角煮の方は味がほどよくてかなりウマー
ワンタンは皮がしっかりとしすぎていてイマイチ
あと、値段は忘却しましたが、魚介系一切無しの、豚骨ラーメンなるメニューもありました
総評として、神奈川区内からだと足が向きにくいものの、近くにあったら行きたくなる店といった感じです
余談ですが、鶴見川を渡ってちょっと行くと
ドンキホーテとか、肉のハナマサとか入ったショッピングセンターがあるんで
そこに遊びに行ったついでとかで食べに行くと良いかもしれません
とかく、コストパフォーマンスは上々な店でした
なかなかよさげですね。
ただ、私も神奈川区在住・・・
>ウーロン茶が飲み放題
たぶん、プーアール茶
>魚介系一切無しの、豚骨ラーメンなるメニューもありました
これが、こく醤油or塩だと思っていました。
違うのかな???
>個人的には昼ひらやまのはっきりとした味の方が好みです
"ひらやま"は完成度が高すぎるので、"このはずく"のが面白い。
>41
こく〜は魚介と豚骨のミックスです
豚骨〜は豚骨のみですな
味のほうさく、今日の日替わりは味玉……
美味しかったけどちょっぴり悲しい
>43
ここの書き込み見ていると、味玉ばかりだね。
日替わりじゃないじゃん・・・
>44
一応頻繁に登場するメニューとしてねぎらーめんがあるみたいだけどね
あそこもひらやま並か、それ以上に趣味の店だからなぁ
キムチラーメンもう一度食いてぇ
>31
遅レススマソ
いまむらって上大岡だよね?
週末に行くから行ってみ松
吉村家の塩はどうなったのかな?
あまし、家系を食べないから知らんのだが
吉村家以外で塩をまともにやっている店ってどこ?
(吉本家系、亜流を除く!)
どうせなら、家系で味噌もやらないかな。
>49
六角家には、卓上に味噌があった気がする
大口の翔には、味噌ラーメンがある筈だよ
>50
横浜の味噌ラーメンで翔は話題に
ならなかったけれどどうなの?
六角家で味噌をトッピング・・・
思いっきり塩分採りすぎだねぇ。
>51
翔のラーメン自体結構濃厚だからそれの味噌となると…
今度食ってくる
>52
おぉ!いい人ですね。レポよろしくです。
大口は散歩コースなのですが
翔は見たこと無いなぁ・・・
こちらも調べてチャレンジしてみます。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 15:15
横浜で一番早く冷やし中華始める店はどこ?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 17:42
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 18:40
>>54 一番早いところは知らないけど、
太源の冷やしは一度体験して欲しいね
>56
うまいの?
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 21:30
太源の冷やしはまだやってない。
6月末ぐらいから。
他の冷やしをあまり食べないが、懐かしい味で
σ(^_^)は好みです。
万人受けするかどうかはわからないけど、ぜひ一度食べて欲しい。
>59
多分、忘れちゃうだろうから、
シーズンになって思い出したら
もう一度名前出してくれると助かります。
m( _ _ )m ペコリ
>>60 普通のラーメンも美味しいから一回行ってみて
浜虎の冷やしが楽しみ
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 02:35
綱島の店、なんていったかな。
札幌ラーメンの店。駅前の。まだあるのかな?
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 02:39
ミッキーラーメンですか?
大蔵山のななしってどうなの?
ジサクジエンスレハココデスカ?
一人であげたりさげたりたいへんだねぇ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 00:03
曙町の本牧家潰れたネェ...
まぁ当然だわな
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 00:17
樽町の「麺恋亭」「じゅうねん」「桃源」「めん坊」という並びで
一番地味な「めん坊」の塩を食った。
鶏クセェ中華料理のラーメンに背脂が入ったもの。
ここに来る意義が見つからないレベル。
むしろ、海老クセェ「じゅうねん」をミックスしたら食える様な気がした。
貝クセェ「桃源」が美味いとも思わんが、ここだけ行列。
後は客ゼロの悲惨な状態。
3軒ともまずくて、とりあえずかろうじて食べられる味が桃源なだけなわけだが
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 15:36
>>67 まじか??つぶれてたかw
当然だなぁ。地獄ラーメンのほうがまだうまいかも。
あそこらへんってさぁ、いまいちどこ行こうか迷うんだよねぇ。
67いつもどこいってまつか(;´Д`)オシエレ
>>68 「じゅんねん」って、Cozy&Maoさんが豪快に叩いた店ですよね。
一回どんな物か体験してみたい気分。
>>70 67さんではないのですが、私は「しかたなく」たかさご家に
…あの辺は「しかたなく」がキーワードになるような気がします。
麺恋亭は結構うまいぞ。(一昨日行った)
ちなみにあそこってFCなの?
じゅうねんは食べる気しないなー。
誰もがまずいと言っているし。
>>65 悪くはないと思います。(先週行って来ました)
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 01:38
>>72 中華街にもう一軒あるよね。味が濃いのはいいんだが少しクドイ。
にんにくの粉末みたいなものを振りかけてあったが桃源の並びの店も同じなんだろうか?
桃源先月塩を食べたが
>>68までの感想にまではいたらないものの正直どうなんだこれ?
と思ってしまいました。味が単調に感じられて、現状維持でこれ以上期待できない気がする。
中村屋や流星軒などを食べると桃源はもう古臭いラーメンに感じてしまうから怖い。
>>70 地獄も???じゃん
とはいえ他に無いんだよね〜
とんちゃん?だったっけ
あそこもイマイチだったし
結局妥協してたかさご
もしくは吉野町まで足のばしてぺーぱん、流星になっちゃう
ただ本牧家のあとのカンカンらーめん?だったか
からいもんみたいな(いわゆるカルビクッパ麺みたいな)
写真に少し期待してます(横浜橋のほうにもあった)
ジサクジエンガンバレ
もり家が横浜では一番うまいな
もり家よりはすき家だろ。
すき家より不二家だろ。
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
ペーパンはおやじ抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
吉村家はモザイク抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
吉野家はつゆだくができます。
我らが弁護君が言ってました!
>>67 そっか。ペーパソか流星だよねぇやっぱり・・。
家系だったらたかさごかぁ・
井土ヶ谷の六角がうまいって書き込みみたけど、どうなんだろ。
漏れの友達はみんなひどいっていってたけどなぁ・・。
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
曙町のたかさごは隣におねえちゃんがつきます!
我らが弁護君が言ってました!
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
杉田家は共同経営者抜きができます
我らが弁護君が言ってました!
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 17:45
井土ヶ谷の六角家は潰れたんじゃ・・・。
>>87 氏ね氏ね言うな、86は今パソコンの前で目に涙ためて歯食いしばってるんだから
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
ここのスレは弁護抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
そろそろ新スレに逝ってみようか
流星軒のひき潮はワンタン抜きができます。
我らが弁護君が言ってました!
吉野家の吉野家の日は終了しますた。
我らが弁護君が言ってました!
早く曙町のヘルスの帰りに食べるラーメン教えてくれよ!
漏れはたかさごが一番だと思うぜ、あとはいっとくかな
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 19:29
>>92 ヘルスなんか逝かないで源氏にでも逝ってこい!!
勇士ラーメン行ってきた、味がちょっと濃い目でスープは飲み干せなかったけど
麺が固めでなかなか美味だった
このはずくの塩ラーメン食べてきたけど、美味かった
スープは本当に透き通った色で、味的には和食の椀物みたいなスープだった
醤油は正直ひらやまより下だけど、塩なら、俺はひらやまよりずっと好み
>>92 いせざき町の紫はとりあえず行くべし。
>>95 このはずく先週食べに行ったけど麺がイイ!
>96
このはずく、美味いッスよね
角煮っぽいチャーシュー美味
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 01:29
横浜最強はもり家だ!
>>96 どの子指名すればいいんだ? ヘルスだろ。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 03:10
>>82 吉野町界隈はばさらかの姉妹店もあるよ(値段が?だけど)
たかさごは最終妥協点ってとこだね
ライス頼んでキューチャン山盛り、ごまかけて
地獄は偉そうにしてる割に麺もスープもどうにもならない
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 03:15
>>96 紫ねぇ...
うんちくに騙されるなよ?w
あの市販の甘甘メンマを「スープがどうたらこうたら」
で別盛してくるのは、まるでコントw
それに最近は麺の種類を客に選ばせるシステムも相当ヤバイ状況をかもし出してる
あれなら太源のほうがマシだな
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 04:15
もり家!確かにウマイ(・∀・)イイ!!
>102
まあ、とりあえず、なんだろ?
いろんな意味で
やっぱり太源でエロ話だな。
ラーメンはまずいけどエロ話がうまいからいいか。
ほうさくのてんぷら最悪!
最強は杉田天狗やだYO!
最強はもり家だって言ってるだろ
かわいそうな板だね。
111ゲトー
>>102 このスレでマジレスしてるお前の舌と脳みそが一番ヤバイだろが
今年初めて、いまむらに行ってきた。
年はじめ話題のチューニングされた攻撃的なスープを期待したのだが
普通においしいスープだった。(残念!)
店主・今村は2号店につきっきりとのことで最近は違う人が
店を任されているみたいなのだが、この人もちょっとなー
俺の注文した塩ラーメンを厨房で三回も蓮華で味見をし、
そのたびに、香油や塩らしき調味料を足していく・・・
俺の前に運ばれたのは1分後。
おいおい、味見しなきゃ安定してないのかい?
しかも、味見を客の前でやるなよ。
味見する蓮華はその度に新しいものを使っているとはいえ、
俺的にはNGだな。
>102
なんか、雰囲気だけ高級で付加価値(例一蘭)な店になりそうで怖いなあ
なんか、一人必死なヤシがいるけど気になさらず
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/11 05:02
>>105 太源といえば、パチと競馬だろ。
#行く時間帯が違うのかな?
ラーメン美味しいと思うけどね。
あぼーん
>>114 102=114 ジサクジエンオツカレ
このスレでまじレスしてるのは一人だけか?(ワラ
あぼーん
このはずく、曜日によっては、こく〜、豚骨〜メニューが無い
具体的な曜日はチェックし忘れたので、誰かよろ
あと、タンタン麺始めてたよ
焼きワンタンはどってこと無いサイドメニュー
日曜日、横浜に買い物と野球見にいくんですけど
関内、桜木町あたりで美味いラーメン屋ありますか?
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/11 16:55
球場内でホッドドックとビール。 これに勝るものナシ! マジレス!
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/11 17:02
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/11 18:24
曙町本牧家後釜の韓韓麺、さっき前を通ったら
開いていたので入ってみました。
ウーソル麺と言う牛タン入りラーメンを注文(800円)
中華麺、韓国細麺、韓国太麺の3種類から麺を選ぶシステム。
韓国太麺にしてみたら、うどんでしたw
値段は高めだけど、牛タンもかなり入っていてボリュームは
かなり良い。味はラーメンを想像すると、違和感あるけど
韓国風スープに入ったうどんとして食べればかなり美味しく
食べられました。
麺も腰があって良いです。
ただ、中華麺を選ぶとあのスープとは合わないような・・・
中華麺は未食なのであくまでもイメージですが。
スープはかなりあっさりでした。
この店、麺類だけではなくてご飯類やちょっとした料理も
あるので、ラーメンにこだわらなければ良い店だと思いました。
味覚音痴なので、味の薀蓄はラヲタ諸賢にお任せします。
朝5時までやっているらしいので、飲み帰りとかに良い店かも。
>>123 横ーヤク戦がデーゲームなんでその後桜木町で買い物して
夕飯にと思いまして・・・
あぼーん
野球場でカップ麺でも食ってろ
曙町本牧家後釜の韓韓麺、さっき前を通ったら
開いていたので入ってみました。
ウーソル麺と言う牛タン入りラーメンを注文(800円)
中華麺、韓国細麺、韓国太麺の3種類から麺を選ぶシステム。
韓国太麺にしてみたら、うどんでしたw
値段は高めだけど、牛タンもかなり入っていてボリュームは
かなり良い。味はラーメンを想像すると、違和感あるけど
韓国風スープに入ったうどんとして食べればかなり美味しく
食べられました。
麺も腰があって良いです。
ただ、中華麺を選ぶとあのスープとは合わないような・・・
中華麺は未食なのであくまでもイメージですが。
スープはかなりあっさりでした。
この店、麺類だけではなくてご飯類やちょっとした料理も
あるので、ラーメンにこだわらなければ良い店だと思いました。
味覚音痴なので、味の薀蓄はラヲタ諸賢にお任せします。
朝5時までやっているらしいので、飲み帰りとかに良い店かも。
>125
中華街 北京飯店の肉まん。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/12 00:26
あぼーん多くね?
>125
マジで中華街行って飯食いなよ。
その方がいいよ。
130の言ってる北京飯店の肉まんも本気でうまいよ。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/12 03:48
>>114 OK
あの店って途中から麺の種類選ばせるようになったじゃん
スープにこだわりがあるはずの店が
麺との相性考えなくなったらおしまいだよな
それにしてもあの市販メンマなんとかならんのかな
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/12 03:57
>>133 一票
北京の肉まんは美味い
江戸清よりずっと...
ラーメンマニアとして来るのならともかく
そうでないならしゅーまい弁当でも食ってたほうがまし
>135
スレ違い、板違いだから深くはツッコまんが、美味いか?
崎陽軒のシューマイ弁当……
>>82 >>101 高砂町の「おれんがた」は確かにばさらかの姉妹店だったけど、つぶれて赤富士ってラーメン屋になりますた。
という事でドロー。
>>108 まずいよ。 とマジレスしてみるテスト。カレーは辛いし。
中華街でモツの煮込みとビール。
その後豚足麺で〆。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/13 22:55
>125
「ヤー横」戦を「横ーヤ」と書くあなたは横ファンですな。
大負けしたから、ラーメンもしょっぱかったでしょうなぁ。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 02:23
>>136 駅弁としては相当コストパフォーマンス高いし
美味いと思うけどな
崎陽軒?アフォか?化調タプーリの上に固くて噛めない軟骨の破片が沢山
入っていてとても喰えたもんじゃない。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 03:32
科調うんぬん言うのはガキンチョの証拠w
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 03:33
>>144 禿同
化調云々言ってたら中華食えねぇっつーのw
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 03:37
化調がいけないなんて誰も言ってない。
崎陽軒のシウマイは化調タプーリでまずいと言っているだけ。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 03:40
多くのラーメン屋でも同じことが言えるが
化調を入れないと犬の餌並みにまずいよ。
化調のお陰で一応何とか喰える味になる。化調マンセー!
あぼーん
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 00:53
すっごいよ跡地がただいま改装中。
聞いてみたらラーメン屋だそうだ。
オープンは4/22だとか。
どんなラーメンです?って聞いたら
うまいラーメンだとか・・・
一応期待しますage。
とりあえず、明るい感じの内装になってた。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 09:07
おっ!久しぶりに新鮮な情報が!!
>>149 もうすぐですね!
また新たな情報あったらよろしく!
(^^)
>>129 あなたが挑戦人なのはよくわかったからハングルで書き込まないで
ちゃんと日本語で書き込んでくれるかな?
>152
君が煽りなのはよくわかったから、ロンパへ逝けよ
>>153 煽りに釣られるなよ、そんなの相手したいならロンパ逝けよ
すっごいよの跡地のラーメン屋は期待しないほうがいいよ。
あそこのすっごいよのオーナーが高橋ちゃんの変わりの人を探してきて店やらせるだけだから。
高橋ちゃんに逃げられて大変だったらしいよ。
>>155 オーナーってテナントのオーナーって事?
それだったらテナント代払ってくれる人なら誰でも問題ないんじゃない?
詳しい情報求む!
そういえばすっごいよの店長って雇われ店長だったよね。
マスコミに露出する前は給料めちゃめちゃ安かったらしいね(藁
独立したくなる気持ちはわかるな。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 22:53
>152
クスクス
>157
初めて知ったよ。
そりゃ独立したくなるよな。
しかし、新しい店長もすっごいよが人気店だっただけに
相当なプレッシャー感じてるだろうなぁ。
テレビで右翼の人が横浜でラーメンのチェーン店経営してるって言ってたんだけど
どの店のことなのかな?
杉田のころの吉村家にいてその後長者町ですずき家を開店したけど
すぐに閉店してしまった鈴木さんって今どこにいるのかな?
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 18:01
>161
すずき家閉店の理由が体調不良でしたから、
まだ療養中という感じじゃないでしょうか?
私も家が近い事もあり時々、すずき家に行って
いたし、割と好きだったので、閉店は残念でした。
早く元気になって、もう1回新しい店を開いて
くれると良いんですけどね。
場所が悪かったのか、味は悪くないのに、お客さんが
少なかったという事も閉店の理由の一つなのかな・・・
どっちにしても、あきらめずに告ぎの店を開店してくれる
事を望みます。
>>162 たしかにあそこは場所悪かったね
車じゃいけないし、駅からも遠いし。
あとあのスモークをはったようなガラスの入り口もダメでしょ。
つけ麺はうまかったなぁ。
横浜と言うと、トマトタンメンを食した人はいませんか?李園のはどうでしよう。
でもまあこと食物に関しては、ひとそれぞれ千差満別ということでご容赦の程を。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 23:33
桃源
→ もう行かないだろう
武蔵新城と溝口の間にある店
(不覚にも名前失念)
→ 旨かった・・・・。場所だけは覚えてるので絶対もう一回いく。
>>武蔵新城と溝口の間にある店
どこだ?(しかもスレ違いだろ・・)
喜七か??
何系だったか言ってくれよ。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 01:39
すっごいよ時代の店長はお母さんな訳だが何か?
家系みたいな白い長靴をはいたお母さんに萌。
>>167 店長じゃなくて経営者の話してるわけだが何か?
経営者って誰?
ミラクの親父だったりして・・・
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
経営者って誰?
葉隠の親父だったりして・・・
葉隠!久しぶりに行ったら随分愛想が良かった。
麺茹でるとき相変わらずテレビを凝視していたが、実はあれは麺上げのタイミングを計っていたのだ!
>172
食キングじゃあるまいしw
翔の女の子かわいいね。ベッキーみたいで。あれって店員のおんな?
清風堂って逝ったことある人いますか?
>174
翔ってどこ?
大口?中川??
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 00:40
>176
大口ではなかったか?と思われ。
ベッキー似か、見てみた気もするなぁ。
翔は行ったこと無いし、行ってみるかな。
その娘が出勤している曜日情報希望。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 03:19
>>163 >車じゃいけないし、駅からも遠いし。
>あとあのスモークをはったようなガラスの入り口もダメでしょ。
車で行けるし(100円パーキング多数あり)
駅からも近い(関内から歩いて5分、伊勢佐木長者町から1分)
スモークなんてたいしたこと無かった
ただあそこはずーっと道路工事してるんだよね
反対側からは見えない
それと横のパチンコ屋が潰れたのも痛かっただろう
(開店以前から道路工事ずっとやってたので、そこに出店ということは
ある程度パチンコ屋の客も計算に入れてたんだと思う)
...それと味も良かったというが本当にそう思うか?
俺は美味いとは思わなかった
業務用の甘いメンマ入れたり、末期は変わりメニュー出したりして
伊勢崎近辺に出店ってのは本牧屋しかり手抜きが多い
>>178 >車で行けるし(100円パーキング多数あり)
>駅からも近い(関内から歩いて5分、伊勢佐木長者町から1分)
>スモークなんてたいしたこと無かった
車でいけるしって100円パーキング止めてまでラーメン食うのか?(藁)
関内からは徒歩5分じゃないし、地下鉄なんか使ってるヤシいるのか?
あの汚いスモークはやばいだろ、外から見てあんな汚かったら入るのためらうだろ。
つけ麺は食ったことないけどラーメンはマズーだったな。
なんで潰れた店の話題なんだ??
>>180 >車でいけるしって100円パーキング止めてまでラーメン食うのか?(藁)
路駐推進派ですか?折れはいつもバイクだから関係ないんだよね
バイクならどこでもとめれるし駐車場気にしないからね
俺はラーメンしか食ったことないけど、あのラーメンの味なら
絶対につけ麺も美味くないに決まってるよね
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:00
発音が「ら」と言うラーメン店を誰か知りませんか?
もしかしたら漢字ひと文字かもしれません・・・
東横線沿線です。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:03
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:06
ラ王
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:07
>>184 すいません、そこまではわからないのです。
ただ、「ら」とだけ・・・
確か日吉、綱島、菊名そこら辺だと思います・・・
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:09
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:11
>>186 ラーメンの特徴を書かないと分からんぞ
ちなみに○らは
白楽でこってりとんこつ
今は元住吉に移転、店名ははっち。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:15
>>188 すみません食べたことなくて・・・
話だけ聞いたもので・・・
有り難うございます。
これから食べに行きますね♪
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:58
>>180 北口から5分でいける時もあれば信号次第で10分にもなる
それとスモークの件だが途中から工事のサクが高くなって
店側の歩道からじゃなきゃ店の存在すら判らなくなってたからな
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 19:06
どこかにいい店ないですか〜?
193 :
値上げ情報:03/04/23 15:40
値上げ情報です。
日ノ出町ナンダッケのラーメンが450円から
500円へ値上りました。
値段が上がったからと言って、味が良くなったわけじゃ
ありません。
食べた感想は省略します。察してください・・・
この店の情報なんかどうでも良い、って人が多いかも
知れませんが、万が一好きな人がいるかもしれないので、
一応情報提供です。
>>177 先週木曜日に行ったらいました。似てないからって怒らないでね。
>>175 オープン当初よりコッテリしてましたが、この手の家系みたいなラーメンには飽きました。
このはずく、月曜定休になったようです
透き通った、和食の椀のようなスープは一度食うべし
>>193 何か、本当にどうでも良い情報で思わずワロタよ。
あそこは、もう開店してから10年近いけど、客が満足に入っている姿を見た事が無い。
良く続けられるなと言った印象。
俺は、初めてミラクに客が入っているのを見た。
かなり驚いた。
俺は、初めてもり家に行列ができてるの見た。
かなり驚いた。
同じ時間壱六家は空いてたんだけどな。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 14:51
すっごいよの跡にできたラーメン屋「味の秀ちゃん」(4月23日開店)。
行ってきました。
11:30〜14:30,17:30〜(21:30だったかな)。定休日は不明。
開店セールでラーメン500円でした。
プラスティックのようなドンブリで提供されたラーメンは、
トンコツベースのスープで、化学調味料たっぷりの味。
具はバラ肉チャーシュー2枚、もやし、ワケギ。だけ。
もやしの臭いが強く、やたらとしょっぱい。
麺は茹で過ぎでヌルヌルのやわやわ。気持ち悪い食感です。
化調多すぎ。味付濃すぎ。麺がひどいし、手際が悪い。
とにかく、少し、ラーメン屋さんで修行してきて欲しい。
メニューは、らーめん(650),チャーシューめん(800),御飯(大200,小150)だけ。
というか、金を取れる内容じゃないよ。
二度と行かない。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 15:04
あやや〜
>199
ナイスな情報ありがとう。
犠牲者をこれ以上増やしちゃいけませんね。
うーん、せっかくの新店なのにがっかりだねぇ。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 15:52
泉区のカミカゼはいつも行列ができてる。
今度行ってくる。
>203
去年の1月から食べていないけど、ずいぶんと人気店になったもんだね。
あのときは、そんなパッとしてなかったんだけどな。
>199
オープンは見たけど、ひらやま食った後だったんだよね
安かったらお残し覚悟で食っても良かったんだけど、500円じゃね
話を聞いてると、なんか、ダルマノメ二号店って感じだなぁ
そういや、HOTMANのロケが六角橋商店街で行われてるとか
ちなみに、ひらやまの夜濃厚豚骨は、近日廃止だそうで。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 22:27
>204
場所がぱっとしてないからね。
カミの影響かわからないけど、近くにあった某家系のチェーン店辞めちゃったよ。
何はともあれ行ってきます。
>206
っていうと、亜流の吉本家ですか?
ありゃまー、通り沿いだったのにね。
カミカゼはあの場所だから人気あるんでしょ?
あっちの方面ってラーメン屋ないからねぇ
カミカゼ行ってきた。
一時間くらい待ったけど待ったかいあった。
208の意見も一理あると思うが、あの店のレベルは高いと思う。
吉本家やめてなかった、失礼しやした。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 18:01
カミカゼなんで電話でないんだよ!?
営業してるか確認してから行きたいのに。
行ってみたい・・。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 18:40
カミカゼの営業時間は、AM11:30ーPM2:30
日曜月曜休み。
GWのスケジュールは知らないよ。
スープは塩としょうゆの二種類あっさり系。
柿岡や行ってきたけど、全然美味くなかった
タレの味が濃い醤油で、脂っこくって
スーパーで売っている、生ラーメンこってり醤油味
を、ちょっと美味しくした程度
650円出して食べる出来では無い
駅前にあるのは便利だけど、車なら、Shinachikuか浜虎の方が全然美味い
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 20:47
柿岡やのスープ、あの臭いと甘い味って煮魚の煮汁に似てないか?
脂ののった銀ムツの煮汁に。
>214
の、わりに、魚のうまみがしないんだよな
脂と、妙な甘さが、原因でそう感じるんだと思う
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 23:46
東神奈川の尾道ラーメンの店
ひろき軒 > 柿岡や
と思うけど、どうでしょう。
さらに、
ひろき軒 ≒ だるま・笑(南太田)
は?
ひろき軒は三拍子のマスターと同じ人なの?
どうも、三拍子の頃の腹痛をもよおすほどの化学調味料味が思い出されて
行く気があまりしない
三拍子の主人を覚えていないけど、
内装やゆで卵無料と大盛り無料なのは同じ。
わざわざ行くような店じゃないとは思う。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 18:02
ラーメン道@環状2号の看板が
親元の「戦国」に付け替わっていました
>>219 まじですか?じゃあ道路挟んで両側に戦国ラーメンがあるんだ。
変な感じ。
環状2号といえば、まだ吉吉って行列できるんだね。
すこしはましな味になったんですか?最近行った人いる??
>>221 行列ができるまで店の中に客を入れない営業方法もまだかわってないんだね。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 19:30
魁、マズゥー!
ZUND-BARで何を習ってきたんだよ。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 20:38
横浜駅近く?に、山頭火ができたらしいですが、
行かれた方いらっしゃいますか?
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 21:41
もうできたの?
吉村家の近くだよ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 21:47
5月8日(木)11:00オープンです。
今日、山頭火の前を通ったが活気ないなぁとパスして
吉村家で堅め少な目食ったんだが、
まだ営業してないんじゃ活気がないわけだ(笑
山頭火横浜店は、小さな間口の店だったし場所も悪いね。
まだバイトの募集していたから、まかない目当てで
暇な奴行ってみたらどだ?
「吉村家の近く」というのは、大きなメリットになると思われ
このごろ、つくづくラーメンは高いと思うようになった。
松屋のカレーは290円で、みそ汁つきだよ。
サラダつけたって390円だ。
しかもラーメンは塩分10gぐらいだろう。体に悪いよなー。
文句があるなら食うな! いや、ごもっとも。
>230
それに気が付いたら、食う回数減らそうね。
一緒に標準体重から-10kgを目指さないか?
俺は目標まで後3kg。ラーメンは月に数杯。
>>230 ラーメン一杯の塩分は10gどころじゃないよ。下手すると20gぐらいあるよ。
インスタントラーメンの6gとかいうのはNaだよね、塩分はあれの2.5倍だよ。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 09:16
山頭火は結構コアな食べ物だから
場所の悪さは命取りにはならないんじゃないかなぁ?
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 09:18
山頭火がコア?(w
どのあたりがコアなんだ?おれにはよくわからん
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 09:21
>234
ありゃ、ラーメンから逸脱しかけてる食い物だろw
値段といい、スープといい
個人的にはあの値段を考えると、年1回も食えば結構
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 09:26
値段については同意出来るな。
でもスープが逸脱しているとは思わない。
まあ、人の基準は人それぞれだからね・・・
魁はたしかにうまくなかったよ。
ZUND-BARも特別美味い店じゃないけどね。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 11:01
あろはラーメン潰れたよ(やっと)
いりこ亭跡地は、新しいテナント見つからないねぇ・・・
座卓が「ご自由にお持ちください」って紙貼られて置いてあったよ。
なぁ、大口で冷やし中華の暖簾見たよ。
そういった季節になったねぇ。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 08:25
今度、私事情で横浜に行くんですが、
横浜市内で一番美味しいラーメン屋はどこでしょうか?
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 08:29
>241
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 08:30
横浜のどの辺りに行くんですか?
>>241 「一番美味しい」ですか。なんだかなぁ。
お気に入りのラーメン屋という事なら、
くじら軒、流星軒、カミカゼ、はっち、六角家、
桃源、吉村家、支那そばや、中村屋、くわんくわん
とかなんだけど。
「一番」なんて決められないって。
>244
はっちは横浜発だけれどさ・・・
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 11:15
あっさり系ならカミカゼ。
こってり系なら六角家。
昨日、環状二号を通ったら戦国の前に三色旗…
知らなかったよ
とらやで味噌食ってくらぁ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 16:24
戸塚のメンタツって知ってる人いますか?
味音痴の友人が進めるんですけど。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 16:31
>>249 すでに潰れたよ
現在は「初代」という店になってます
ありがとうございます。
友人はアホということですね。
>>247 客入るから立てているだけじゃないの?学会の評判を落とす真似はヤメて欲しい。
上大岡の「蓮華」は店丸ごと三色旗。食ったこと無いけど旨いのかあそこ?
値段は2百円台からとかなり安い。
港南台の「マツヤ」もかなり安いが味が怖くて食えへん。一応チェーン店?っぽいが、
隣がゴルフショップマツヤ、多角経営するにしても店名考えたほうがよさげ。
>>252 煽り中学生レベルと認定してしんぜよう。
鶴見区No1:
神奈川区No1:
港北区No1:
都筑区No1:
青葉区No1:
緑区No1:
瀬谷区No1:
旭区No1:
保土ヶ谷区No1:
西区No1:
中区No1:
南区No1:
磯子区No1:
港南区No1:
金沢区No1:
栄区No1:
戸塚区No1:
泉区No1:
鶴見区No1:このはずく
神奈川区No1:覇隆
港北区No1:純連
都筑区No1:魂
青葉区No1:あまからや
緑区No1:あじゃあら
瀬谷区No1:四号家
旭区No1:支那そばや
保土ヶ谷区No1:四川坦坦厨房
西区No1:吉村家
中区No1:杜記
南区No1:流星軒
磯子区No1:杉田家
港南区No1:いまむら
金沢区No1:将華
栄区No1:でぶそば
戸塚区No1:櫻
泉区No1:カミカゼ
ちゃんと全部食べに行けよ!ってこれだとありきたりだからもう食べてるか。
>>248 俺さっき食べに行ったよ。サンデーサービスで350円なんだね。安い。
その割に甘味のある濃厚味噌で、なかなかよろし。
焦がしねぎって長ネギじゃなくて、甘味があったから玉ねぎだよねあれって?
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 21:31
金沢区は大公しか食ったこと無いけど最悪だった
匂いは豚骨くさいのに、味はしょっぱいだけ
ラ博の魁龍のスープをお湯割りにしたようなスープだった
盛り放題の具も激しく不味いし、もう行かない
>>256のように全区で食べ歩いている人を見るとオレなんてまだまだ普通なんだなぁと思ったりするw
そして保土ヶ谷のNO.1が四川坦坦厨房なのには激しく胴着
明日店が開いてる、ラーメンの美味しい店って何処がありますか?
(神奈川区、西区、中区、港北区除)
>>247 5月3日は、そのカルト教団にとって大切な日だからな。
普段隠していてもつい出しちゃうんだろうな。
>>261 最近はいつも立ってます。
3.16 4.2 5.3 7.6 11.18 年中大切な日です。
5.3といっても特別旨くなるわけでもなし、関係ないなあ。いつも天一逝ってるし。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 22:39
>>256 栄区の「でぶそば」、寅さんの好きだった名物三点セットはイイね。なつかすい味がする。
>257
スマソ、勢い込んで出かけたが、
さほど腹も減ってなかったので食わなかった・・・
懐かしー、昔よくやってたね。
俺なら以下変更。
神奈川区No1:ひらやま
港北区No1:桃源
緑区No1:甲子家
瀬谷区No1:くわんくわん
保土ヶ谷区No1:寿々喜家
中区No1:三陽
南区No1:ほうさく
戸塚区No1:しんの助
栄と金沢に関しては"対象なし”でもいいと思う。
また、都筑を"くじら"でなく"魂"にしているのは同意。
港北は"すみれ"にすると、おもろくないのであえて"桃源"。
"あじゃあら"と"四号家"はかなり厳しいなー。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 01:22
>>264 なあんだ。隣で食べ終わったのにひたすら「名探偵コナン」を読みふけっていたのがあなただと思ってました。
くじら軒より魂の方が美味しいの?
>266
漫画はさらっとしか読まないよう。
サンデーサービスの日は混むから、迷惑だろうし(笑
>267
魂は開店当初よりずっとおいしくなった。
1時間並んで食べるくじらより、すぐ食べれる魂の方が俺はいい。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 10:52
浜虎の冷やし醤そば食べてきた。
最初冷やし中華みたいなスープ少ないのを想像してたので
普通の暖かいラーメンの様にどんぶりで出てきたのはちとビックリでした。
麺は平麺で歯ごたえがあり良かったのですがスープはほぼ醤そばベースで
冷たくなっただけ・・・冷やしにするとしょっぱいし油が目立って
駄目ですた・・・。もう少し工夫して欲しかった。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 17:31
櫻の醤油ってどんな感じですか?
カミカゼお勧めの塩は食べたんだけど、醤油は未食。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 17:53
パーマン91号ってなんで、CozyHPのBBSで受け応えしているの?
自分のHPがあるんだから、その範囲にしとけって感じ。
それにしてもパーマンの日記を読むと気持ち悪くなってくる。
月平均80杯以上だぜ・・(年間1000杯??)
はぁー、俺はそこまで食えんわ。
鶴見区:
神奈川区:浜虎>ひらやま>ShiNaChiKu亭>六角家>覇隆>桜花
港北区:桃源>純連>支那そばや>勝丸
都筑区:くじら軒>しらいし>近藤家>魂
青葉区:大文字>大勝軒>あまからや
緑区:
瀬谷区:
旭区:支那そばや
保土ヶ谷区:寿々喜家>四川坦坦厨房
西区:中島家>吉村家
中区:
南区:流星軒>ほうさく>ぺーはん
磯子区:
港南区:いまむら
金沢区:
栄区:
戸塚区:しんの助
泉区:カミカゼ
なんだがな〜
この店行っとけってラーメン屋あります?
>>273 256、265の店は全部行っているの?
でなきゃ、この店行っとけと言われても・・
しかも、しらいしや中島家を上位に出されると
好みが分からん。
全体的に偏っている気がする。
つか、濱虎って神奈川区なんだ・・・
>>273 神奈川区:浜虎>ひらやま>ShiNaChiKu亭>六角家>覇隆>桜花
そう書かれると、気になってまた端から食べ歩きしてしまいそうだ。怖
知ったかぶりのぶた、葉隠、とらやは最近食べましたか?意外に旨かったですよ。
(゚д゚)マズーランキングも見てみたい…
浜虎まずいじゃん
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 07:23
>275
鶴屋町だかんね
>270
今日食べに行ってみよう
あんま期待せずに……
都筑まで行くと、くじら軒に行ってしまうなぁ
新福もあそこに移ったらしいけど、まったく話題に昇らないね
>279
とらやは日曜日に味噌を食しておけ。
サンデーサービスで350円だ。
この値段だからうまく感じる。
間違っても味玉はトッピングしてはいけない。
蛇になるぞ。
>知ったかぶりのぶた 閉まってるってまじかな?
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 10:37
今日の昼飯は櫻かカミカゼ。
迷う
283 :
スケベ大王:03/05/06 10:37
∧_∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´∀`)/< 先生もろDVDはどこですか?
_ / / / \___________
\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.|| || (´Д` ) <
http://www.dvd01.hamstar.jp だ!
/ \ \___________
|| ||
|| ||
__ //_ //___
/ // // /
/  ̄  ̄ //
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ||
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ||
|| 教卓 || ||
|| ||
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 10:38
なんか、このスレになってから、エリアが広がった気がする
新規住民が増えたのかな?
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 11:16
増えたというより出入りが激しいんじゃない
似たようなスレが何本もたってるし
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 11:24
知ったかぶりのぶたは秀ちゃんにかわってる!
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 12:13
東神奈川に尾道ラーメンができたけど、逝った事アル日と報告汁
>>287 どこに?
○ら後の秀ちゃん食いに行こっと。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 19:33
>>273について俺は神奈川区以外は胴衣かな・・・。
神奈川区:ひらやま>桜花>ShiNaChiKu亭>浜虎=六角家=覇隆
つか最近、流星軒、寿々喜家、支那そばや(鶴ヶ峰)ばっか逝ってるかも試練・・・
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 19:36
>>290 cozy化してるってこと?
ひらやまって旨いけど、リピートしたくなる味かなあ・・・
ShiNaChiKu亭は何ちゅうか、力が足りない感じ。あんまり好かん。
>294
まぁ、ラーメンは好みがでるし、
それぞれのランキングだから
あんまし気にするなよ。
浜虎まいうー。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 09:27
>293
俺は穏やかでしみじみ美味いと感じる
ラー博「六角家」5/31で閉めるんだってね。
次、どんな店が開店するのかな。
閉めた後、店員さん達、何処行くんだろ。
>298
どこかに新店出すんじゃない?
横浜家のすぐ前とかさ。
300ヘッチー
>298
吉村家の店員が環2家に居たりとか
あの辺は従業員が行き来してるみたいだから
どっかの家系にまわされるんじゃないの?
磯子区のくい亭って初めて食べたが、恐ろしくまずい。
食べながら半べそかきそうになった。八の字屋と因縁があるらしいが
因縁なんかどうでもいいからラーメンなんとかしてほしい。
森屋も壱六屋との因縁があって作ったらしいがつぶれた。
あれも恐ろしくまずかった。カレーもゴールデンカレーそのものだし。
戸塚の元祖じゃんがらって原宿のじゃんがらとやはり因縁があるんだろうか?
元祖もまずいから食ったとき正直だまされたと思った。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 20:19
ShiNaChiKu亭最初に食べた時は味に力がないと思ったけれどやっぱり美味しいよ。
繊細な味だから何でもとにかく胡椒いれちゃう人には向かないかもね。
ShiNaChiKu亭何度も食べてて美味しいと思うけどやっぱり味に力が足りないよ。
あのラーメンに胡椒いれちゃう事自体まちがっちょると思うけどね。
家系をはじめとする味濃い目ラーメンが好きな私には支那そば屋系のどこらへんが
ラオタをうならせるのかわからない。。。支那そばや@鶴ヶ峰の「塩」はうまいと思ったけど
醤油はうーん・・・
秀ちゃん、帰りに覗いたら客二人。
なんか店が綺麗すぎて白々しくていかんな。
>307
頭でっかちはいけない、食ってから判断しようと思うものの……
正直、ダルマノメ二号店にしか見えない(傾向がね
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 10:19
山頭火@横浜ってだれか行った?
混んでるのかな???
>>304 もうつぶれたのね!早。
秀ちゃん、もやし臭くてマズーだったが、女の子の巨乳を間近で見ながら食べたのでそれは満足。
ねーちゃんの前掛けの中華料理屋の屋号がどこの店なのか気になった。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 21:01
>309
山頭火行ってきたよ。
あのラーメンに800円は高すぎる。
どうせFCなんだからもっと安くしろよ。
味はまーまー、どうってことないね。
ちなみに吉村家は行列なしでした。(13時頃)
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:21
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:55
今日久々に覇隆に行ったら新しく「こく味」と言うのが出ていたよ、僕はチャレンジャー
ではないので食べなかったけれど食べた人いますか?
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 00:00
そういえばラ博の「六角家」の従業員って「支那そばや」にいた
今泉イジメやってたよね。
それってTVで?やつらにいったいどんな接点が...
>313
こく塩ってなかなかうまかったよ。
どこが濃く味なのかはよくわかんないけど、普通に塩ラーメンとして。
穏やかな鶏スープに細麺の組み合わせだったな。
ああ、一応言っとくけど、覇隆には、わざわざ遠くから来なくてもいいと思うよ。
317 :
:ラーメン大好き@名無しさん ::03/05/11 11:01
昨日、魂食いにいったが非常にまずかった!
て言うか、都築区のラーメン屋はどれもレベル低
ファミリータウンだけに並んでるだけだな・・・。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 11:02
319 :
シンネーヨ:03/05/11 11:30
はぁラーメンこのごろ喰ってない・・。
誰かなんかうまいラーメンしんない?
>319
とりあえず、このはずくあたり行ってみれ
>319
住んでる場所とラーメンの好みを言ってくれ!(好きな店でも可)
>>319じゃないけど、
・横浜駅近辺
・スープが澄んでいるのが好き。どろどろしたのイヤ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 14:52
濱虎は?
・横浜駅近辺
・味はどうでも良い。
・きれいなおねえさんのいるところ。
横浜駅周辺だと情報できっているからな・・
濱虎、ひらやま、覇隆、ShiNaChiKu亭、桜花、山頭火
>きれいなおねえさんのいるところ。
モアーズ裏のレッドシューズでも行ってくれ。
濱虎の冷やし醤そば食ってきた
正直だめぽ
ジャージャー麺は時々食いたい味だったけど
冷やしに関しては、別にもう食いたくないとオモタ
>322
点点@横浜西口(西区北幸2-4-10)
海の家のラーメンを思い出すぞ。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 20:28
>324
マヌカンも食いに行く壱八家。
>きれいなおねえさんのいるところ。
で壱八家ですか?
>330
店員じゃなくて、客がな。
>都築区のラーメン屋はどれもレベル低
そこまで言うあなたはどこの地域がレベル高いというのですか?
ちなみに、×都築 ○都筑
↓333あげないよ
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 12:50
新横浜ドンキ・ホーテの横に壱鵠堂ができるそうです。
すごい増殖力、バックに大きい企業がついてんの??
壱鵠堂はうまいわけでもないし、たくさんできてもうれしくないねぇ
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 23:25
横浜駅東口にあるらしい七匹のこぶたというラーメン屋って美味いんですか?
東口というかルミネ
うまいとおもう
>>336 ランチの量はとにかく多い。場所柄客は女性が多いのだが、ターゲットを間違えてるんじゃないかと思わせる。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 19:36
COZY氏はまだ未食みたいですね、三匹だか七匹だかの子豚
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 20:07
山頭火の横浜店食べに行ったけれど1人かわいい女の店員がいたよ。
秀ちゃん結構客が入っていたぞ。
うまくなったのかな?
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 01:05
ほんと?白楽のサルゲッチュ君を派遣すっか。
秀ちゃん、相変わらずの味です。
麺はかためになったけどスープと合わない。
もやしは臭い。
人に聞くより自分で食べてみなさい。
ペーパソの移転情報教えてください。
移転するみたいだね。 2キロぐらい移動するのかな?
>>347 2`って微妙だね・・・どっち方面に2`なのかな?
いつ移転するんだ?
青葉蒲田に続くネタか?
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 22:56
元住吉に寿限無っていうラーメン屋が出来たね。食べた人の報告求む。
ぺーぱんの新しい店舗だいぶ出来上がってきてるね
2キロはないでしょ、1キロぐらいの移転だね。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 01:58
素朴な疑問
吉村家って、うまいか?
獣の臭みがそのまま残っていて、
生姜とにんにくを大量に入れて更に酢まで入れないと
食えないんだが。
>354
その下品さがたまに食いたくなるん。
そんな、家系の中では上の方だと思うな。
>354
最近は豚骨の旨みがしっかり出てて、ウマー
以前は醤油辛いばかりのスープだったけど
最近は家系の元祖たる味だと思う
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 21:11
吉村家の味は直系でしか出せません。大量生ガラ一番絞り。これ、最強。
大量のガラを一度きりしか使わないで原価を抑えるために、
一年分の材料代を卸問屋に前払い一括して安くさせている。資金力がないと他の店では不可能。
今日、山頭火に行ったがあれでは吉村家には勝てそうにないね。あれで800円って何?って感じ。
チェーン店化してるって言うか、入ろうとしたら外で待ってろといわれ、
黙って待っていたらいつまでも待たされるし、会計するのにレジの前に立っているのにいつまでたっても会計しない。
7人も店員がいたがいったいなんの意味があるのか?(人件費が料金に跳ね返るだけ)
接客最悪(愛想は良い)。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 21:39
桜花。
ごく稀に一日限定しかもページにも告知なしで変わりメニューになったりする。
この前はカレーつけ麺だった。
期間限定の塩とか醤油の方が普通のよりうまい気が・・・
桜花も味変わって、最初の頃とかなり印象が違う感じになった気がする。
あと、喰ったあと大抵お腹が下るような気がするのだが他に同じような人いない?
味玉が原因かと思ったら違うかも。調査中だけど心配なので夏場はもっと黄身固くして欲しい。
ネットで指摘されていたれんげが変わったんだからこれも改善してくれ!
>357
池袋店しか知らないが、それが山頭火というお店らしいぞw
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 22:49
>>354 あなたの味覚は正常の人に近いよ、けっしてうまいものじゃないから。
>>356 >>357 自分のホームページあるんだからそこに掲載しとけば?
結局のところ山頭火は他の山頭火比べてどうなの。
ひさびさに>362みたいなデムパを見た
>>364 ブロードビッドの方ですよね?
すみませんが日本語で書いてもらえませんか?
挑戦語は読めませんのでお願いします。
>365
デムパ逝って良し
>>366 ブロードビッドの方ですよね?
すみませんが日本語で書いてもらえませんか?
挑戦語は読めませんのでお願いします。
>>357 前払い一括にして安くして、質の悪い大量のガラ仕入れてるんだろ。
そんなガラじゃあの程度のラーメンしかできないよね、納得できるよ
>>365 最近は母国への送金も大変らしいから、あんまりいじめるなよ(藁
>>357 一括で前払いしてるって前にテレビでやってたね。
業者の人を目の前にして吉村社長が現金ぽんぽんだしてたの覚えてるよ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 20:19
さすが某銀行の個人貯蓄bP。
世の中金だ!主義
褒めたら関係者扱いされんのか
味覚なんて人それぞれなんだから、自分の味覚がすべて正しいだなんて思うなよ
>>入ろうとしたら外で待ってろといわれ、
>>黙って待っていたらいつまでも待たされるし
山頭火のコレね、外に行列作る作戦だよ
有名だよこれ
それにしても態度悪いよね、客商売とは思えない
同じ内容を山頭火に送ったら以下の返事が即座に返ってきました。
「早速山頭火横浜店にご来店いただき、また、ご感想もいただきましてありがとうござ
いました。
頂戴いたしました内容はそのまま横浜店宛にFAXさせていただきました。
オープン間もないこととはいえ、客さばきが悪い点など恥かしながらお客様のおっ
しゃる通りだと思われます。現在本社バイザーが横浜店で指導に当っておりますが、
この度のご指摘を謙虚に受け止め、改めて指導の徹底に努めさせていただきます。
おかげさまで横浜の街に暖簾をあげることができました。横浜の皆様に末永くご支持
いただけるような味、そして店でありますよう横浜店従業員も私共も努力して参りま
す。今後とも山頭火をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。」
ご丁寧至極なのだが、マニュアル化された接客が悪いほうに出ていると思われ。
チェーン店としての接客マニュアルは捨てよ。人を石ころか何かと勘違いしてるんじゃないの?
バイザーがどうのと言われても俺の知ったこっちゃないし。もはやアフターフェスティバルですな。
>>365 364は私じゃないです。電話屋でもないです W。
>>372 それじゃ上永谷の基地基地と同じだ。
塩はサッポロ一番だが味噌はどうなんだろう?誰か感想キボ
山頭火には二度といく気にならない
>367
吉村家を美味いと言ったらチョソ扱いか
ウヨも最近はつまらない事ばっかしてるんだね
山頭火はまずい店にあたると、やたらに旨みが強くなぜかすごく甘いものが出てきます。
このタイプの店の場合これが一番顕著なのが「みそ」となります。
粉(正体は知りませんが)で味をつけてる姿と合わせて「化調っぽい」って感じる人も多い
でしょうね。
川崎もそうでした。
恵比寿・渋谷・五反田あたりはバランスがとれてて、結構美味しいのですけどね。
>>371 >>376 吉村家をべた褒めして、山頭火を批判する
書き込みしてるからチョンだって言われるんだろ。
折れは吉村家好きだけど、
>>357は関係者だと思ったし。
つまり
山頭火=ウヨ
吉村家=チョソ
?
こんな書き込みだけならべつにいいじゃん
パチンコ屋とかのトラブルだともっとすごいし、放火とか投石とかやりまくりじゃん
チョソもウヨも怖いです
横浜駅周辺はうまい店は無いってことでいいですよね?
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 13:25
ぺーぱんホントに移転するんだね。なんでだろ?
山頭火も横浜発出店をあえて吉村の近くにしたのは戦略でしょう。
「吉村家」VS「山頭火」の構図を作りたいんだろう。話題性としてはもってこいだし。
恐らく山頭火が他の横浜駅周辺に出店してもあまりインパクトない(いまさらって感じ)。
商売上手だね!357はラヲタなら知ってるやつもいるだろうという程度の内容。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 17:36
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:49
将華行ったことある人いますか?
明日は暑くなりそうだね
と、いう事で、ほうさくの冷やし中華って今年はいつから始まるんだろう?
>387
ハーイ
>>388 少なくともてんぷら職人のプライドがちょこっとでもあるなら
あの冷めたてんぷらはやめてほしいね。
>390
冷めてもさっくりと食べられるように作ってあると思うけどぉ?
冷めてる天ぷらは立ち食いそば屋だけで十分だよ。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 19:56
あら、こちら、冷やし天麩羅を御存じない?やだね〜、田舎もん!
今までの常識をくつがえした物が後にもてはやされる事はたしかにある。
例えば、山形の冷たいラーメンなんて一時にせよ話題になったよね?。
しかし、天ぷらで冷たくなった物が美味いなんてあるだろうか?
少なくもオレは美味いとはおもわん。やたら油がきつく感じるだけで
少しも良いことがないと思う。でなければ、目の前で揚げて供してくれる
天ぷらやはなんでそうするのか?揚げたてが最良の旨さを持ってるからだと思うぞ。
冷めた天むすが好きですっ!
>>395 俺は揚げたてがいい。
って全然関係無いじゃん。
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 00:02
ほうさく・・・
冷たい天ぷらも良い。
冷やし中華も良い。
何でも良いから、せめて日替わりを復活させて欲しい。
味玉ラーメンは日替わりではなく、完全にレギュラーメニューと
化した。
頼む、ほうさくのサンマー麺が食べてみたいんだ。
て、おやじさんにこのスレで呼びかけても無駄だよねw
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
本物のてんぷらを食べたことのない貧乏人が集まるスレハココデスカ?
400 :
:ラーメン大好き@名無しさん ::03/05/22 02:39
氷取沢の「がんこ亭」最強!
半カレーラーメン850円がGOOD!!
鳥浜のとんこつ家のラーメンがもう一度食いたい・・・
カムバック
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 09:43
>399
天ぷら一つで、優越感を感じられて良かったな。
社会で虐げられていも、2chならこんな事で優越感を
感じる事ができるもんな。
この先余り書き込まない方がいいぞ?
ぼろ出すと、お前の唯一の遊び場2chでも馬鹿にされ
ちゃうからな。
実社会でも、虐げられないように頑張って生きていけよw
とんこつ家って壱六とほとんど変わらないから、壱六家に行けばよろし。
ネタにマジレスする方が多いから横浜のスレって荒れるんだろうな。
面白いんだが、煽り具合がまだ幼稚だから、ちと恥ずかしくなる。
どうせ煽るなら中途半端にせず、もっと強烈にしろ。
横浜のスレは田舎から出てきたエセ東京人ばかりが
書き込みしてるからつまらないんだよな。
ラーメンの話以外スルーで頼みます。m(__)m
408 :
微妙な情報:03/05/22 20:33
地獄ラーメンの田中屋が微妙に外装を
新装してました。
韓韓麺に外装で対抗したのか・・・
韓韓麺・・・一回行ったけど、わざわざラーメンを食べに
いこうって気のする店じゃないな。
韓国料理は美味しそうだから、ラーメン屋とは別の用途に
利用する店と考えておこう。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 22:13
ほうさく、いまむら、
以上の感想希望!!!
遠いからいけない。
どっちかうまいのがあったらいく。
自分的にはほうさくは柔らかウマ。
いまむらはきりっと旨い。と思う。
>>409 両方美味いから行っとけば。
個人的なおススメは、いまむらだとつけそば、ほうさくは塩ワンタン。
>>409 ほうさくのほうがうまいよ。
いまむらはまた家出してるしね。
桃源食ってきた
うましおネギバターを食べたんだけど
ちょっと旨みが強すぎるかとは思ったが、濃厚でウマーだった。
高いのがちょっと残念
桃源の店主が修行した店が横浜にあるらしいがどこなんだろう?
>414
鶴見の信楽茶屋という噂
信楽茶屋もそこそこ美味いけど
今日食った桃源にはだいぶ劣ると思った
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 20:36
地どり屋っていう店だよ。鶴見、鹿島田、糀谷に店があったかな?
>>415>>416 レスさんくすです。信楽茶屋この間食べたばっかだけど気がつかなかった。似てないね。
地どり屋って内容そのまま信楽茶屋になったのかな?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 02:52
鶴見はわかりません。川崎はそのままE・らーめんえびたいになったと
川崎DEラーメンにあります。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 09:54
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 09:57
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 10:01
ひらやま行ったけど、夜も昼もWスープになってしまったようで残念
それより、帰りに、あの竜馬に行列が出来ていたんですが
サービスデーか何かですか?
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 13:57
>
>>415 好みの違いなのか、私は桃源よりも、信楽茶屋の方がおいしいと思います。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 14:13
濱虎に行った。
元気なお姉さん。味は忘れた。
帰りに石鹸のお兄さんと目が合って、にっこり笑ってくれた。
こんどいこっかな。(情報キボン)
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 18:53
横浜の山頭火人気ないっぽいね。
旭川本店で食べたときはすんごくうまかったんだよな。。。
横浜店に行くべきかね?
横浜市内のラーメン屋で、初めて食べた時のインパクトが凄かった店があったら教えて下さい。
私が食べた中では、くじら軒と桃源。
横浜市外では大勝軒と匠屋。
>427
"ほうさく"を始めて食べた時は感動した。
あれ以降はないなー。(市内に限る)
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 23:18
久々に吉村家行ってきた。
山頭火出来たせいか心なしか接客が丁寧になっていた。
味もこことなしかよかった気がする。
>>427 インパクトで言うなら、六角家だなあ。
油でべとべとした丼出されて、レンゲはないよって・・・。
>431
俺も六角家だな。
脂にはげんなりしたが、
ラーメンも営業形式も衝撃的だったよ。
>>427 漏れは流星軒。
店出たときに、初めて軽く舌火傷してた事に気付いたくらいに夢中で食ってた。
杉田時代の吉村さんち。
ひえー、とおもたよ。
店の汚さも、ラーメンの旨さも、店員教育の、厳しさにも。
>>427 今になると恥ずかしいけど濱一家@保土ヶ谷。
あれを食べてからラーメンにはまっていった。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 02:17
鶴見二郎。なんじゃこれまずいのかうまいのかって。。。感じだった。
437 :
最近はまってきました:03/05/25 02:48
本店には行った事がないけど、しなそばやはおいしい!!
夜中までやってる「まるぶん」の方にはよくいくよ。
でも鶴ヶ峰の方がおいしいかな。
お前らなあ、インパクトインパクトって言ってんなら、
宇宙ラ−メンを忘れんなよ!
南京亭のサンマーメンもな。
>>436 少しワラ他。あれはラーメンではなくて二郎という食べ物だと有名なジロリアンが言ってました。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 16:30
旭区のせんだい。うまいけど狭い。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 16:38
弘明寺のマンザイ、ここはかなり衝撃的でした。
店の暗さ・・・おやじさんのキャラ・・・
ラーメンの量・・・
味も好きな味だし、今でもたまに食べに行く。
味で売るラーメン屋さんも良いけど、こう言う
ラーメン屋さんが在ってもいいなぁ、って思いました。
味だけならほうさく、初めて食べた時はびっくりしま
した。
やっぱさぁ、普段は家系なんて
脂ギトギトで食いたいとも思わないんだけれけど
久しくラーメン食っていないと、
たまらなく家系が食いたくなる。
やっぱり、あの下品さがラーメンらしくて
俺にはピッタリきているんだろうなと思うよ。
上品なラーメンは、家系等の反動で欲しくなると思う。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 02:39
>287
尾道ラーメン、まずくもうまくも無い。年に2,3回なら行ってもいいかな。
>311 山頭火、値段・味共に評価禿同。
ただ、接客は悪く無かったよ。
吉村家の方が客並んでたけれどね。
浜虎は、醤油のほうは少し、味戻ってきたね。
ただ、塩鳥の方の臭みは抜けてないな〜。
>336
七匹のこぶた、漏れはもう行かない。
最近の山手駅前介一家どうしちゃったんだろう・・・
ダシをとり忘れたかのようなコクのない味・・・
店員は2人でペチャクチャ喋りっぱなし・・・唾が入るっちゅーねん・・・
茹で加減を確認する為直接指で麺を摘む・・それも10秒毎に5〜6度も・・・
見ていていい加減切れそうになる・・・
矢口氏や長髪のにいさんの頃が懐かしい・・・
関係者の方、見ていたら改善をお願いします。
最近は良い情報ないねぇ。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:14
>>445 もしかして緑ヶ丘の生徒ですか?
私も昔は高校の帰りによくよってましたね。
今はドンだけ落ちてるんだよその調子じゃ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:14
ただの食い歩きではなく、この世界で唯一の発言力のある
ラーメンチャンピオン並の見識を持ちたいのですが、
どういう風にラーメンワールドをまわればいいのでしょうか?
何かいい知恵やいい書物のようなものありませんか?
食べ歩き暦は6年くらいです。
つきに8,9件ほどしか今は回っていませんが今後増加させる予定です。
>>445 「指で麺をつかむ」同じ事をせんだいでやられた。
修行中っぽいにーさんだったが、二十回以上はやられた。
同じく切れそうになった。わしのラーメンになにさらしとんのじゃ!?って
>>447 緑ヶ丘に行けるほど賢くはなかったです・・・(w
家が比較的近くにあるもので以前は通ってたのですが
数年前チェーン店になってから味がガタっと落ちたので遠のいていました。
で 久々に行ったらこのありさまで・・・
緑ヶ丘OB(G)なら学校から山を反対側におりた所(間門)に
”もんざ”と言うラーメン店がありますが、そこの店主もOBですよ。
家系とは対極のあっさり味ですが、とても品のある美味しいラーメンです。
角煮風のチャーシューが絶品!
>>449 わしのラーメンになにさらしとんのじゃ!? うん 同じ事を思った!
しかも他にお客さんはいなかったので、
あの麺が確実に自分の胃袋に入ると思うと・・・
前金制でお金さわっただろ・・おつりまで・・・
修行中っぽいにーさんならまだいいが、
あそこは修行を積んだと自負する店長がやらかしてるんですよ・・・
HPの「店長の紹介」で確認したから間違いない・・・
http://www.sukeichiya.com/yamate/home.html
介一家って近藤さんが作った店だった記憶があるが、修行先の本牧家、現在の近藤家、
プロデュースした横濱家、と全然味が違うけど本当に全部関係しているのかな?
家系の詳細な家系図キボンヌ。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 21:21
家系ラーメンを検索するとありますぜ。
sage
過去の雑誌に載っていたんですね。
なんとなく分かったのですが、線がふにゃふにゃ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 23:44
なんとなく解ったでしょ?介一よりもだんぜん近藤ですね。オレは。
>>54-60 太源の冷やし中華始まりました。
昨日一年ぶりに行ったら、店員がまだ漏れのこと覚えていてくれたよ
>457
律儀な方ですね、サンクスです。
近々突撃してきます!
まだ、冷やし中華食うには寒いけれど・・・
今日、久しぶりに杉田家行ってきました。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」の挨拶はいいんだけれど
声がでかすぎ・・・殆ど怒鳴ってる・・・
食べるのに集中してる時に傍でいきなり怒鳴られるとドキっとしてしまう・・・
安キャバレーじゃないんだから もう少し優しい接客をしてね・・・
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 02:31
誰か介一家HPの掲示板に萎え〜な現実をカキコして下さい
>>461 確かに気持ち悪いほどの誉めカキコばかりだね・・・
確実に身内だろうね・・・
これは現実を教えないといかんな・・・でも削除されないのか?
とんぱた亭いってきた。俺は1番美味いと思うのだが、2chではあまり評判良くないな…
太源、冷やし中華始まりましたか。
早速食べに行こう。
で、微妙な情報を・・・
旭家も冷やし中華はじめたようです。
800円だったかな?の張り紙がしてありました。
どうなんだろ・・・
美味しいまずいを抜きにして、ちゃんと作ってくれてる
冷やし中華ならいいけど、業務用の冷やし中華のタレを
かけるだけのものだったら、ちょっとがっかりだな・・・
旭家・・・微妙な店だけにそう言うことがありえそうで
怖いな・・・ここの叉焼おにぎりは好きなんだが・・・
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:15
太源の店員って結構客の顔を覚えてるかも。
>>450 介一ってチェーン店化してたんですか。知らなかった。
あと、「きちん」って見せも山手にありましたよね。
これも高校のとき一回行ったことあるんですが店員がしゃべっていて、
しかもあまりおいしくなかったような気がします。
あと緑ヶ丘の3分の2以上はあほです。賢いのは入るまでで、入ったあとは見てのとうりほとんど勉強してないです。
書いといたよ
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:06
太源の店員って結構客の顔を覚えてるかも。
このはずく行った事無いのですが、
COZY氏の画像を見る限り、
高田馬場の渡なべや池袋の瞠と同じタイプのラーメンっぽいのですが、
実際はどうなんでしょうか?
もしそうなら、行くの止めようと思ってます。
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 22:18
今日、瞠ガラガラだった。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 22:19
>>467 介一家のHP見てきた!
あなたは神だ!!
どう言うレスが帰ってくるのか楽しみだね!!!
>470
渡なべとは違うよ。
あんなに魚介臭くない。
瞠は未食で知らない。
横浜ではかなりのハイレベルと思うなー。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 23:27
介一家のHPってどこよお。
教えてくだされ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 23:43
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 23:44
ヤフ−で検索!
>>467 介一家掲示板見ました。
藁タ。イイコトイッタ。削除されたらもっと笑う。
>>466 そんな事ないですよ!
わたしの知ってる緑ヶ丘OB(G)はキッチリ一流企業に就職してますよ!
女性ではスチュワーデス(今はキャビンアテンダントだっけ?)になった人もいますよ!
奇珍ありますね、あそこはラーメン屋さんと言うより中華料理屋さんですね
マスコミ露出度が高いので、いつも混んでます
材木のようなメンマが有名です。
漏れも介一家のBBSにカキコしといた
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 14:12
太源の冷やし中華食べてきた。
値段は800円。
味は、酸味が少なくて、鼻にツンとくるようなのが苦手な
人には良いかも。
味は結構美味しいけど、値段的に800円ってのはどうかと・・・
一回は試してみても良い味だと思うけど、私はにんにくラーメン
でいいや。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:17
久々に南太田の六角家に行ってきた
本店よりは劣るもののうまーでした。
で、向かいにあったもり家が龍ちゃんてゆう店に変わってた
以前 もりではがっかりしたので行ってないが、同系列?
情報キボンヌ
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:17
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:25
れれ?しくじったか?
久々に六角家(井土ヶ谷)に行ってきました!
本店には劣るもののうまーでした。
さて そしたら向かいにあった「もりや」が「龍ちゃん」なる
お店に変わってました。いつのまに・・・
もりやでは前にがっかりしたので、同系列なら行く気はしませんが
どうなんだ 情報キボンヌ
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:32
二重カキコ スマソ
ずいぶん前に、たまがったの支店の話があったと思うんだけど
その後どうなったかキボン
486 :
横浜市民、羨ましい:03/05/29 17:55
>>478 横浜ってカコイイ校名の高校多いよね
翠嵐、光陵、希望が丘、緑ヶ丘(w
俺は平塚市民なのだが、厨房時代、本当に横浜市の中学生が
羨ましかった
ところで
先日、有名なくじら軒に行ってきたのだが
最寄のセンター北駅を降りたとき、心底驚いた
ここ横浜なの?こんな田舎がw
くじら軒の味もたいしたことなかったし
そもそも、市営地下鉄の運賃が高すぎる
>>486 横浜は都会ってイメージ持ってるらしいが
横浜は田舎だよ。家は横浜駅から車で10分位だが
周り畑だし(w
横浜は広いしね。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 20:39
>>483 もり家がなくなったのはもう2年位前
龍ちゃんは港南台にもあるらしい
南太田住民ながら未食
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 20:45
今日ほうさく行ってきました。塩ワンタン。
まずよく言われるように魚かいけいが効いていた。
しかしそれ以上に鶏だしが効いていた。
チャーシューはかなりおいしい。
ワンタンもおいしかった。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 20:47
>489
近いんだからお前行って来いヴォケ
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 22:07
>>480 美味しかったでしょ?
800円は高いかなぁ?冷やし中華はそれぐらいかと思うんですけど・・・
私はいつも昼飯に利用していたので、にんにくは食べたことないです。
「にんちょい」(にんにくひとかけ)がお気に入りでした。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 00:04
たまがったの支店というか系列店なら桜花のそばにあるよ。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 01:40
介一家のHPに善人気取りが現れましたねw
確実に身内だろうね・・・
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 02:35
ラオシャン、白楽店って、
まだ、やってます?
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 04:03
CATVのラーメン番組で、すっごいよが元住吉に移転して出来たはっちを
紹介してたのをたまたま見て、会社から近いんで帰りに行ってみました。
この板の住人さんは、すっごいよは知ってるんでしょうけど感想なぞ・・。
すごい濃いとんこつスープなのにそれほどしつこくなく、箸でつかむだけで
崩れるチャーシュー、半熟の味付け卵、メンマどれもが程よい味でかなり
ウマーですた。また逝こうと思いまつ。
>493
いや、それが本店だし
介一は店員のレスがつかないからつまらん。
>>496 しつこさがなくなってきたから
すっごいよからの客が遠ざかってる気がするのだが・・・
実際空いてるしね・・・
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 12:07
山頭火のレポート希望
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 19:57
はっちは2週前位に行きました。
十分濃いと思いましたが(笑)6時半過ぎでしたがたしかに空いてましたね。
美味しかったですが、ちょっと家から遠いのでなかなかいけません。
また食べたいですね〜。 ちなみに川崎ですね「はっち」は。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:15
どうしても気になったので龍ちゃん行ってきました。
あまり期待してなかったせいか思ったより美味しかったです。
背あぶらチャッチャ系ですね。
普通で頼んだけどけっこう入れてましたね。
でも見た目よりはこってり感はなかったです。
ただ、いかんせん六角家の前では分が悪いかとおもわれ
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:36
白楽の知ったかぶりのぶたはやってますか?
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:37
南太田の龍ちゃん・・・
かなり健闘している。
前店のもり家は、家系だったので六角家がある為
勝負にならず・・・最終的にはラーメン450円まで
値下げしたけど、それでも惨敗。
悲惨な事に、もり家前に車を路駐して六角家に入る
失敬な輩まで続出・・・
挙句に閉店・・・それに比べれば龍ちゃんは味も客足も
頑張っている。
でも、わたしはもり家のほうが好きでしたw
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 22:27
すっごいよの当初の値段¥450からみるとはっち¥630は
40%もUPしたよ。でも薄めになったからなんか損した気分。
でも白楽の頃は雇われラーメン店だったんでしょ。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 23:15
ラーメン屋っていうよりも管理してる人間の問題でしょう〜あんだけ狭いところでうまいラーメン作れないって
ラ博の人間が悪いよ。竹内さんやめちゃったし・・・今の館長がやばいって。竹内さん日テレに囲われて汐留らーめん
やってるし、ほんとにうまいのか?最近そればかり気になる。ズームインスーパーであれだけ宣伝して、
あれだけ有名どこの店の店主そろえて審査して、汐留の一等地でコケましたじゃしゃれにならんぞ!!
どう責任を取るんだ?日テレは「でび」の前例もあるし・・・。この前は大勝軒で修行してたし・・
らーめん好きとしてはうまけりゃ何の問題もないけど・・・。8月オープンらしいけどマジで頼む日テレ。
ガチンコの二の舞だけは勘弁してくれ!!
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 23:28
>>506 なんかむちゃくちゃ必死みたいだけど、とりあえずモチツケ。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 00:31
ラ博スレのカキコ間違いだね
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 00:45
510 :
nukeanasan:03/05/31 01:05
誤爆か・・・
くじら軒のラーメンってどんな味ですかね?流星軒に似ていますか?だとしたら
私はダメなのだが。。。
2chではおそらく初めて龍ちゃんの話題が出てたので一筆
私も実はケッコウ好き 私の中では1.2を争う
YWには何度か出ているもののcozy氏の評価は低いしcozyシンパとしては
なんとなく言いづらかった小心者でつ
ついでに 中村橋のさつまっ子も好きだたりする
>511
どことも似ていないと思う
少なくとも流星軒とは似て無い
それでもあえてとあげろと言われれば、このはずくあたりか?
<かなり違うが
まぁ、並んで食ってくるべし
ありがとうございますです。
くじら軒、一番空いてる時間とこれだけは食っとけってやつを教えてください。
このはずくって美味しいみたいですね
近所なのに知らなかった(^^;
今夜行ってみたいと思います♪
>514
スープの出来が良くない日はシナソバだけど
スープの出来が良い日は塩
まぁ、スープの出来不出来なんて、注文時点ではわからないので
一応塩オススメで
いろんな具の乗っかったメニューもあるけど
ラヲタ的にはチャーシュー麺か、普通のラーメンをとりあえず食べておけって感じッス
>>516 この前塩を初めて食べて、ああこんなもんかと思ったけど、あれはスープの出来が良くない日だったのね
このはずくおととい食べた。旨いが油が少し多いかも...
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 21:57
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 22:02
きょう山頭火行ってきました。
まずあれはカップめんでしょ?
あれ800円も出して食べるラーメンじゃないな。
唯一の救いはチャーシューが多かったことだがこの値段なら当然だ。
こくもないし味も薄いしだめだなこりゃ。
フランチャイズ展開のなれの果てとしか言いようがない。
すぐ近くにある吉村やか東口の一風堂に行ったほうがいい。
同じなれの果てがもう一つ横浜にあるな。それは桂花。
この味はもうコメント不要か。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 22:28
>>521 いや一風堂はサービスで魅了してるでしょ。いろいろ無料で使えるトッピングおいてあるし。
山頭火はどんぶりも小さいし、ただで食えるトッピングが置いてないんだ。
ちなみにチャーシューが救いだと書いたが味は最悪だよ。
まぁ二日前ににほうさく行ったのもあるけどね。
よくもまあ吉村家のすぐ近くに出したよ。
一風堂がうまいと思ってる人間がいるとは思わんかった
サービス以前の問題だろ
あれは
桂花は渋谷店よりはましだよ。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 00:15
>>525 そんなひどいの?
横浜の桂花も相当なひどさだよ。
最初のころは新鮮だったけど、いまはもう・・・
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 00:27
>>524 今度食べに行ってみます。
山頭火の塩とんこつ。たいへんマイルドなスープで・・・・600円てとこかな。
カップのスープよくできてるよ、そっくり。
ブームで食べてる人が多いんじゃないかな。ブランドラーメンの代表かな?
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 00:30
>>523 いやー、そこまでのひどさではないと思います。
少なくとも山頭火かほどではないと思います。
たしかcozy&maoでも評価高かったような気がします。
>>528 >たしかcozy&maoでも評価高かったような気がします。
ああそうですか
わたしが悪うございました
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:13
>>529 あんま責めないでおいてやれ
世の中自分の舌で判断できない奴なんてウヨウヨいるよ
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:26
雑誌読んでから行く奴多いしね
六角家がうまくなった!と言う評判をよく見るが
まだその味キープしてる?
もう、1年くらい食ってないから
久しぶりに行こうかと思うんだけれど。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:31
>>529 頼むからそんなくだらないことで揚げ足取らないでくれ。
>>531 雑誌見て行くのは許せるのよ
こんなとこに店あったんだーっていうのあるし
問題なのは雑誌載ってたんだからうまいとか言い切っちゃう奴(w
一風堂と山頭火じゃ価格帯が違うだろ
一風堂は値段相応以上だと思うがな
まぁ、529クンみたいなチェーン店を貶めて通ぶりたい人にはわからんだろうが
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 10:59
>>535 529ではないがチェーン展開し始めた時点で失うものはやっぱり多いい。
まぁ一風堂は良くやってる方かな。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 17:01
ラーメン戦国(元ラーメン道)が閉まっていました。
看板も真っ白に塗られています。
潰れたの?
吉村家ができてつらくなったか
南区の林家に朝商流のサインあるけど、あいつあの椅子座れたのかな?w
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 18:44
弘明寺のほうさくにいくましたが、2時半でスープ切れ、残念。
店主にに話を聞くと、丁寧に話してくれました。今度は早く行こう。
六角家井土ヶ谷店に行きました。蓮華ありましたね。店員も元気があり好感もてました。
麺固で煮卵。スープ、麺、卵旨い!チャーシューはダメ、固い。
チャーシューとのりいらないから、煮卵にかえて欲しいな。
う〜ん、がんばって羽田店も食べてみるか。
向かい側の龍ちゃんも気になりましたが、連食はキツイです。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 19:00
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 19:28
塩ラーメン食べてみたいですね。
短い間でしたが、ありがとうございました。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 20:32
神奈川新町の「たまがった」混んでたけどどうよ?うまい?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 20:37
味のほうさく・・・まさかHP作るとわ・・・
そう言うのと無縁かと思ってた。
日替わり・・・たくさん載ってるなぁ・・・
載せた以上、本当に日替わりで変えて欲しい。
未だに、味玉ラーメンしか見た事ないしw
冷やし中華が激しく美味しそう。
次に行った時には、これを食べてみよう。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 20:43
>545
昔からあるよ。
少なくとも去年の1月からありました。
でも、更新が6月3日?
おいおい、1年間放置かよ!
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 21:34
豚臭く油っぽくなり全体のバランスが崩れた
味は濃くなった
以前は3玉ぐらい食べたものだが
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 05:07
たまがったって狂牛病以来牛骨やめてるんでしょ。そりゃ味変わるわな。
行列店になる前は替え玉頼んだら、替えスープはあそこじゃ当たり前だけど
たまにタダで替えチャーシュー、さらにネギまでサービスしてくれたよ。
今じゃ値段上がってるし味は違ってるし確かに見る影なしだね。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 07:12
そういうことでしたか・・・悲しいね。
>>545 ホームページはあなたが最初にほうさくに行った日より前からあったよ
最初のころはインターネットで宣伝してよってよく言われたし。
客がぜんぜんいなかったころの話だけどね
保土ヶ谷スレにスレ違いで書いてある泉区日向山の麺屋いつきってどこにあるか分かりますか?
たまがった、最近しか知らない俺には不味くも高くも不味くも無いがなぁ
営業時間が朝5時までなんで、重宝する
>>554 開店して半年ぐらいは絶品といってよかった
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 20:39
>>553 いつき
住所 横浜市泉区和泉町7329−16
最寄駅 小田急江ノ島線「桜ヶ丘」徒歩30分
相鉄いずみ野線「いずみ野」徒歩30分
場所 環状4号内回り沿い 「日向山団地中央」の先いずみ台病院となり
COZY&MAOより
>>554 1度食べてみないとわからんよね。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 20:40
弁護は荒らしだから出ていけ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 20:42
>>553 替え玉ができる、京風ラーメンだっけ?
カミカゼのほうがおいしいよ。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 20:43
たまがったはTVに出た直後、大行列が出来てスープ切れを起こしたらしくて
早く店じまいした事がオーナーの逆鱗に触れてしまって、その後はスープの
濃度を今までよりもワンランク下げて多くの客に出す方針にしたらしいよ。
もっと稼げるじゃないか!ってな感じで。まさにそのちょっと後の時期だよ
値上げも。
それ以前は美味かったんだが…
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 01:29
>>560 どういたしまして。コピーですが。
たまがったはそんなもんでしたか。とんぱた亭のが良いのですかね。
たまがったの方が微妙にましかも
このはずくは月曜定休日になったってガイシュツ?
>>563 このはずく食べると最近のラーメンってホント手ごわくなったと言うか、旨い店が増えた気がする。
定休日はガイシュツではないです。鶴見で他にどこか旨い店ありませんか
>>563
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 08:21
>564
一応cozyのところでつるみ堂は出てたね
>565
信楽茶屋、岩のりまでのせると、そうとう磯臭くならない?
塩、煮玉子、餃子(ランチサービス価格)はお得でウマー
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 12:48
>
>>566 そうだね、好みによっては、岩のりの風味が邪魔をするかもしれない
私は、信楽茶屋の醤油のほうが好きです。
まあ、はやりの 煮干系 だけど
つるみ堂にも行きました。ゆず味噌はおいしかった。
しょうゆは、もう一歩ってところかな・・・
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 20:13
つるみ堂はつけめん。
このはずくもこくしおつけめん。
信楽は塩バターあるいは期間限定のえびワンタンメンかな。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:50
鶴見は大人っぽい感じのラーメンが多いのですね。
>>564 う〜ん
他は皆さんがおっしゃる通り信楽茶屋ぐらいですね
私も岩のり塩が好きです
私は桃源の塩は途中で飽きちゃうんだけど、信楽は最後まで飽きずに食べられます
つるみ堂ってどんな感じですか?週末行こうかな?
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 03:53
遅い昼飯をとるために、3時か4時頃、通りがかりのいつもは大行列のラーメン屋に入った。
ほぼ満席だったが、並ばなくていいのはラッキー、と思い奥から2番目の席に。カナリ有名だし行列も出来るので、
どんなにウマいかと期待していると…、漏れのラーメンが運ばれてくると同時に、店のピーク時を過ぎたからか、
ラーメンを持った店員が一人、漏れの隣の最奥の席へ。ま、端の席を使うあたり、控えめな店員かと思いきや、
ズズズズズ…、ズズズ…、・…ピチャ、クチャ、シチャ。も、もしや、と思ったときには既に時遅し。
もう汁を一滴残さず飲み干すその時まで、ピチャピチャクチャクチャシチャシチャ鳴り止まん。で、ラーメン屋のカウンターな訳で、
どんぶりに近づけた漏れの耳のすぐ脇で音は見事に響きまくる。最初は控えめかとさえ思った店員だが、殺意しか湧かない。
当然、ラーメンはマズくて仕方がなかった。客が音たてるだけでもキモくてかなわんのに、店員だぜ。死ねよボケ。
二 度 と 逝 く か た ま ○ っ た
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 12:57
>>571 あの店はころころ味が変わるから、数ヶ月行かないと別のラーメンになってるよ
最近は生姜系?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 16:16
ほうさくで食べてきた。
相変わらず美味しい。
で、今年の冷やしは出来れば6月末から
スタートするって常連と話してました。
10日過ぎに雑誌かなんかの冷やし特集の
取材があり、その雑誌の販売にあわせた
時期にって事でしょうね。
そんな事で、去年より冷やしが出る時期が
早まりそうです。
>575
情報乙!
浜虎の冷やしラーメンが大ハズレだったから、ほうさくの冷やしには期待大
浜虎の冷しは駄目だな
麺がスープにあってない
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 19:50
>577 激同。スープが麺にあってないともいう。
でも、あれで変えるなら確かに、麺の方だろうな。
もっとスープとからまないとだめ。
横浜のラーメンは駄目駄目。
化学調味料多すぎ。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 20:29
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 21:19
>>575 運が言いな君。
今日私は3時ごろ行きましたがスープがありませんでした。そこで、明かりが消えた店で店長がラーメン食べてました。
この前は塩で大当たりだったから今日は醤油をかなり期待して行っただけにがっくり。
そのまま京急弘明寺駅まで肩を落として帰りました。
3時前にしまってしまうとは少しばかり早いです。
ちなみに醤油と塩、どっちが評判いいのでしょうか?
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 21:21
その帰りに、「鎌倉家」、「マンザイ」という店を見つけたのですが入っておけばよかったのでしょうか?
いまいちはいる気が起きない雰囲気でした。
>582
どこから来たの?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:29
>>581 お気持ち察します。日曜日に同じように、3時半頃スープ切れ。
2時頃までじゃないとだめかな?
前を通ったのにマンザイと気付かず、井土ヶ谷の六角家。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:41
ほうさくのわんたんのお得感はすごいよね。100円違うだけなのに。
春木屋とはエライ違い。
春木屋と比較するなよ〜
でもあの価格設定ってボッタくりもいいとこでしょ。
ぺーぱんの移転先予定の店舗ずいぶん出来上がってきたね〜
>581
マンザイ開いてたなら逝けばよかったのにねぇ
ぺーぱんマジうまいよ。
他の店だとスープ残しちゃうけど
ここは全部飲める。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 20:49
>>590 悪いけどそこまでおいしくないな。なんとなくインパクトないじゃん。
ただ濃い目のこってりって感じしかしない。
移転先一応教えて。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 21:16
>591
ぺーぱんが美味しいっていってる人の意見を
真っ向否定しておいた上で、移転先一応教えろって・・・
一応ってなんだよ
君の図々しさに乾杯w
593 :
通話料無料の公衆電話ができたよ!!:03/06/06 21:34
批判あると思うが、あえて書いてみる
ひらやま2回目食べてきたけど、やはり味のバランスいまひとつだな
確かに素材や水やらが美味しいのは間違いないが、料理としてはどうなんだろう?
東京の美味しいと言われているお店の特徴を、良いとこ取りしただけという感じ
全体として味にまとまりがなく、味が喧嘩してる
食べ終わった後に味を思い出しにくいということは、味に芯がないということだろう
インパクトもない
これからに期待かな
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 02:16
↑だからそういうこと書きたいなら、比較対象としてあんたが絶賛する
店の名前を挙げなきゃダメだつーの。所詮名無しの集う2ちゃんなんだからさ、
自己の主張ができるのは、せめて絶賛できる店の名前挙げなきゃ、議論にも
なにもならずに厨の戯言で終わっちまうでしょうに。
>595
ある意味賛成。
うまいんだけれど、こじんまりとまとまっていて
印象に残りにくい味だと思う。
豚骨の方はいい感じ。
596は馬鹿すぎだろう。
ちゃんと味の感想書いているんだから、ちゃちゃいれんなよ。
ひらやまって確かに美味いんだけど、なんだか方針が定まってないような感じ。
いいとこ取りの寄せ集めってのには禿同だなあ。
ただ、いいとこ取りの寄せ集めではあるけど
そのどれもが高レベルだから、批評に困る
その感想も分かるよ。
なんにも感じない人もいるだろうなと思ってたし。
ただ俺はアレよりバランスのとれてるラーメンはないと思うけどね。
「東京の有名店」ってどこだかは教えて欲しいけどな。武蔵とか多賀野とか和鉄
とかはインパクトだけの失敗作だと俺は思ってるんで。
和鉄は先週食ったが確かに失敗作。武蔵って麺屋?麺屋武蔵だったら俺的にはOKなんだが。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 16:28
ここまでの自演レス集は久々に見た( ゚д゚)ポカーン
武蔵って言えば、ひらやまは一時期海老油ラーメンやってたね
結構好きだったんだけど、すぐに終わってしまってショボン(w
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 18:12
>>537 > ラーメン戦国(元ラーメン道)が閉まっていました。
> 看板も真っ白に塗られています。
>
> 潰れたの?
カルビラーメンと石焼ビビンバの店『ぷよん』
6月12日(金)オープン
さて今度はどれくらい続くのやら
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 20:30
>>605 全然場所が違うぞ。
「ぷよん」は国一平戸立体交差点で営業中。
というか、開業したてといった方がいい。
奥行きが狭い。目の前がバス停。
ラーメン戦国は環状2号線だったな。
別の「ぷよん」ができるのか?
環2ラーメン激戦区も過去のものか。
ひらやま
時期は未定だけど、夏につけめん登場だそうだ
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 21:14
横浜に山頭火できたのいつから?
このスレに話題出してくれる皆さんにお願いがあります。
新しい店などを紹介してくれる際は、その店が家系かそうでないかを
出して頂けませんでしょうか?
自分勝手なことを言って済みませんが、体質的に家系のラーメンは
受け付けません。(麺!料理としてのバランスが成り立っていないと思います。)
わざわざ店の前まで行って、家系だった・・・でがっくし・・・と言うことが何回かありました。
そうなると、交通費を掛けて行ったのに・・・と心底腹立たしくなります。
勝手を言って済みません。
>>609 家系かどうかぐらいネットでいくらでも調べられるだろうが
>麺!料理としてのバランスが成り立っていないと思います。
すごい問題発言だね。
>わざわざ店の前まで行って、家系だった・
それはどこですか?
ちょっと、家系に対して失礼だよ。
まあ、家系は軟弱もんには食わせられんがな。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 23:54
>>606 >
>>605 > 全然場所が違うぞ。
> 「ぷよん」は国一平戸立体交差点で営業中。
> というか、開業したてといった方がいい。
> 奥行きが狭い。目の前がバス停。
そこは知らないなぁ。
> ラーメン戦国は環状2号線だったな。
> 別の「ぷよん」ができるのか?
> 環2ラーメン激戦区も過去のものか。
店舗に看板がかかっていたから間違いないと思うよ。
2軒目ってことじゃないかな?
まあ、自演だとしても一応食ってまずければ二度と行かない。
まさかまた戦国系じゃないよね。らーめん道を戦国系と知らず、
ガチンコの?と思って行ってしまった俺も馬鹿だが(テレビ見てなかったってのもあるが)
あまり戦国系は好きじゃない。なんか商売人丸出しでハズイ。釣られていった俺もハズイ。
本当にひどい時を知っているので、戦国には行かない。
…かなり前だけどな。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 02:04
戦国結構いったぜ、新装開店の100円セールん時だけ。貧乏な浪人生だったかんな。それだけだ。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 03:50
家系じゃないんだけど鳥浜にできた
なみのりやっていうラーメン屋ってどうよ?
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 11:41
>>619 いったよ。親父がな。
前の家系よりひどいらしい。
>>614 なんだか納得が行かないので、今朝方環状2号まで見に行った。
614氏の言うとおりだ。環2店とか書いてあった。
平戸店(便宜的にこう呼ぶ)で儲けて、環2に移るのなら、
わからないでもないが、そうとは考えられない。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 00:58
覇隆閉店だってね。(夏ごろ)
>>622 またあ!
ソース...そんなのないか。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 01:34
上大岡のタンタン麺旨いな
>623
ソースはとら会だよ。
見てみなって!
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 03:14
まだ不確実な情報だけどね
かわいそうにな。
弁護が介入しなけりゃこんな事にはならなかったろうになあ>覇隆
>627
皆がそう思ってるけど、そいつの名前はやめようや
また、スレ潰しに来るぞ
覇隆はとかく場所が不味かったよ
Shinachiku亭とまではいかなくとも、高木屋、出来れば竜馬くらいの場所なら
一般客も引き込めたと思う
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 11:21
たまがったの斜め向かいのうどん屋があった場所にまたラーメン屋が出来てました(工事中)
巌戸とか書いてあったけどチェーン店じゃないっぽい?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 20:29
>>621 平戸店(1号店)を覗いたら、環2店(2号店)の開店案内があった。
どうやら、本当に2軒めらしい。
>628
あの場所だから、あの値段で
出せていたという可能性はないかな?
まぁ、それでも高かったんだけれど。
なんか、店がなくなると聞いても
食べに行きたいと思えない・・・
しかし覇隆……閉店理由が経営不振かはまだわからんが
あれだけメディア露出をして、駄目だったのか
松本商店街自体、死に体だからなぁ
>>624 俺的にはやきそばの方が好きだ。超大盛り。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 19:03
伊勢佐木モールに390円ラーメンの店、日高屋が
今日オープン。
食べてきたけど、味はチェーン店だからそれなり。
まぁ、ラヲタ諸氏にはこれっぽっちの興味も湧かない
店だろうけどw
一応の開店情報、ね・・・
>633
漏れも。無くなると聞いても食べにいこうと思えない。
覇隆、今日行ったら電気が消えててさあ・・・もう潰れたのですか?
覇隆って、あの「覇隆の屈辱」の覇隆ですか?だったら記号の
予想的中じゃん!(w
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 05:19
弁護は現在ヤフのラーメントピで大暴れ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 05:21
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 06:33
浜虎の塩は絶品
俺は納豆醤そばだな
塩は鶏くさすぎる
冷やしはいまふたつ美味しく無い
活力もうまいよ。
って、最近濱虎行ってないけれどさ。
冷やし激うまかった。味が変わったのか俺の味覚がおかしいのか?
頭が痛くなるほどキンキンに冷えてるのも◎
今日高屋VS幸楽苑でTV出てるね伊勢崎町日高屋。
390円の低価格でフランチャイズ展開してるんですね。
見た感じあまり旨くなさそう。
>>651 TBSブロードキャスター。オープン初日の様子が出ていました。客おばちゃんばっか。
儲ける気マンマンでした。フランチャイズにして株式上場すると売り上げ増やすためにどんどん店を増やさなくちゃいけない、
と言ってました。本体は資金を出さないでロイヤリティをたくさん吸い上げるんだから良い商売だよな。
行き着く先はくるまやの悪寒。
秀ちゃんより、前のおでん屋の方が客が入ってる。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 17:58
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 18:20
日高屋入ってみたけど、味は390円ならこんなもんでしょ、
って感じの味で、美味しくはないけど390円なら許容範囲。
味も醤油・塩・豚骨が選べて、接客も悪くない。
まぁ、、600円取っても、この店より酷い味のラーメン屋は
腐るほどあると思う。
ただ、税別なのがちょっと。
税込み400円を越えるか割るかで大きく違う気がする。
客寄せ商品とは言え、税込み400円内で長崎ちゃんぽんを
出すリンガーハットの方が味・コストパフォーマンス、
ボリューム感・お得感、どれをとっても上。
今は客待ちしてるけど、すぐにそれはなくなりそう。
まぁ、ラーメン屋だし、大きく儲からないけどそこそこ
やっていける程度の店になるでしょ。
>>656 はまる人はいるかも知れない。
とはオモタ。
俺は・・・微妙。
659 :
:ラーメン大好き@名無しさん ::03/06/15 23:34
椿家、最悪!
290円だからまだ許せるけど・・・
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 23:45
昨日日高屋行きました。相変わらず美味しいですよ。
ラーメン390円は安いですね。
安いだけではなく、これだけしっかりした味は
たいしたもんです。
>>660 どんなラーメンなのか書いてくれれば行くかも。店員さん?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 19:00
おれ、妙蓮寺に住んでるんだけど、どこのラーメン食ったらいいと思う?
ちなみに今まで食った事のある店は。
六角家@東神奈川
八龍@反町
ラーメン博物館@新横浜
桂花@横浜
横浜家@横浜
横濱家@樽町のさきのほー
これしかないんだよね。ほかになんかいいとこある?
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 19:01
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 19:02
>>659 あ、日本語学校の方でしたか。 どうもすみません。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 19:34
>>663 東横沿線でそんなに遠いとこじゃいなら
桃源@樽町
れんじや@妙蓮寺
ShiNaChiKu亭@反町
らすた、博っか@日吉
はっち@元住と日吉との間(木月交差点そば)
東横線スレにもっと詳しく店が出てるけどね
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 21:57
木の葉チャレンジ(このはずく)は結構よかったです。
塩ラーメン ¥600かなり和風。
粉は食感的にも香り的にも要らないような気ぃします。
食ったあと別場所ですぐ食事をするも体調良好。
今度はひらやまチャレンジいってきまつ。
ちなみに近くの「狗」は18日¥300なら吉野家よりは
いいかも、でも500なら・・・(謎)。
>663
近場ならなんでもいいの?
食べた店のリストを見ると、
家系がライトに好きみたいだけれどさ。
あああ くじら軒も 桃源も れんじ屋も八雲もあったあ。このくらいかな
美味ければどこでもいいです。 あ、ヘルス帰りにいくたかさご家もあったな
。よく考えてみればすずき家もおーくら家もあった。ま、家系は、一般人には
どこも一緒の味だよね。 おれの舌が変なのか?
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 12:35
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 23:45
ネタがないので上半期新店ランキングでもやりませんか?
エントリーは以下の店!(どんどん追加して)
1.魁@港南中央
2.このはずく@鶴見
3.山頭火@横浜岡野町
4.柿岡や@東神奈川
5.れんじや@妙蓮寺
6.せんだい@鶴ヶ峰
7.中西家@瀬谷
8.ちょっぱな@センター北
私はだんとつで"このはずく"
桜花のつけめんは外せないなぁ
ちょっぱなに一つ。
>669
とりあえず、妙蓮寺から近いし
俺はひらやまを薦めたいな。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 01:37
>669
このはずく
こないだ行ったらおひやがお茶から水に変わってたが
たまたまかね?
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 01:38
>669 じゃなくて > 672 でした。
18日に初めて行ったときは「おひや」ですた。
このはずくの水もシーガルフォーなんかなぁ?
味はそんな感じだけども機械が見あたらないのよね
2003年上半期 新店ランキング
(期間はとりあえず、今月一杯くらいで)
2票 このはずく
0票 他、全部
>672
1.未食
2.素直に美味かった
3.未食、池袋で食った感じでは美味しいとは思うが高すぎ
4.甘ったるいタレの味だけ、スープの味がしない。チェーン店なのに、値段も高い。
5.未食
6.未食
7.未食
8.未食:初めて知った
と、いうわけでこのはずくに一票
ところで、ランキングには入らないだろうけど、三拍子跡地のラーメン屋も一応候補だよね?
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 13:15
横浜ラーメンと称して
★サンマーメン★
がないのは許せない
サンマ麺はラーメンとして評価するにあたわず。
ちょっぱな (センター北)
ちょっぱなラーメン ¥750外税
和風系醤油ラーメン?温泉卵付き。
うーん「このはずく」食べた後だとあからさまに
安易という気がする。俺には合わない。
別鉢の卵に麺をつけるのも美味しいと思わないし。
邪道。といったものの時間がたって味が変わることもあるし、
様子見。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 19:06
高いけどそれなりに旨い"山頭火"に一票入れます。
(他がほとんど未食だったりするけど)
3票 このはずく
1票 山頭火
0票 他、全部
現在はこんな感じかな?
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 19:17
黄金町の名物屋ウマー
>>高いけどそれなりに旨い山頭火?
それなりで800円は高いんじゃない?ラーメンブームに乗った典型的な店だと思う。
そこそこ旨いがそそられません。
このはずくは気になりますね〜。なにがいち押しですか?
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 23:40
桜花がなんと「らーめん」やめました
新メニュー食ったけど相変わらず腹壊す・・・俺だけ?
ちなみに味玉、チャーシューは関係ないっぽい。
なにがいけないのか・・・
>>690 ありゃラーメン屋じゃなくてつけそば屋だな。
うーん、かつおだし利き過ぎのせい?>腹壊す
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 19:02
俺はラーメン通ではないんだけど(普通にラーメンが好きな食い物の一つ)
今日はじめて横浜の吉村家にいった
感想
うまいまずい以前の問題
生臭い塩辛い食べてからしばらく舌の感覚が麻痺した
周りを見たら汁を残さず食べてる人が圧倒的に多い
俺の感覚はおかしいのだろうか?
>695
苦手な人は居るだろうね
俺的には、濃厚な豚骨の旨みと、それを纏めるちょっと辛目の醤油ダレの味がたまらんのだよ
まぁ、好みの問題だから気にするな
ところで、ひらやま
カクテルスープの割合を変えただけっぽいが
魚だし強めの青葉風ラーメンが登場したね
>>695 家系はある程度の慣れと相性があるね
俺も汁を飲み干すほどには好きじゃないよ
それと吉村家は生臭い時とそうでない時のブレが激しいように記憶している。
ま、何回食べてもダメって人も当然いるしね。
ワシは3,4回食べてはまってしまった。今は後悔してるw
>>698 どこ住んでるの?吉村家以外に家系無いのか?
今日、とらやのサンデーサービス食った。
なんか出来にムラがあるんだが、今日の味噌は良かった。
ところで、とらやってホームページあるのね。
カウンターのところに、URLがはっつけてあるんだが、
「.(ピリオッド)」が「,(カンマ)」に間違ってプリントされているんだな・・・
誰か、あの親父さんに教えてあげてくれ。
肝心のURLなんだけれど・・・ぐぐっても見つからない。
>>630-631 先週の土曜から開店してました>巌戸
まだ行った事ないけどどうやら「また」家系系の味らしいです。
今日21時前に通りかかったんだけど、スープが切れたから閉店って張り紙してありました。
アレも宣伝の一種なんでしょーかね?
かつて龍ちゃん(跡地も家系だったような・・・)もあったのに、
港家がぱっとしないおかげでまた同じような店が出来たような感じ?
たまがった、桜花には固定ファンがいそうだから急に客が流れたりはしないと思いますが・・・
龍宝ピンチかな?
>カクテルスープの割合を変えただけっぽいが
>魚だし強めの青葉風ラーメンが登場したね
ほほっー、それは興味ありますね。
青葉らしくスープも濁り系だったらうれしいな。
チャーシューは全然別物ですよね?
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 23:16
麺一なんてどうでしょ?
麺一?話にならん・・・
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 23:55
いや、麺一はねぎラ−メンが旨い。
>696
青葉風ってのを食えるのは、昼?夜?
>706
ひらやまはとんこつをやめて
昼夜通して和風になったよ
よって昼夜どっちでも可
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 22:02
長者町に最近華月出来たけど、あの華月?
>>709 どこだろう。
十日市場のあじゃらあから少し南下したところにある「たつんど」ってどんなラーメンですか?
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 00:40
>707
おおっ!知らなかった!(´∀` )
なかなかお昼の和風が食べれなかった漏れも
びぃいんたぁーぃむ!!(゚д゚)ウマー
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 00:52
23日午前11時10分ごろ、愛知県新城市富岡の東名高速道路上り線の豊川―三ケ日
インター間で、静岡県森町の運送会社「神馬急送」の大型トラック=夏目佐一さん(35)
運転=が渋滞で停車中の乗用車最後尾に追突、12台が絡む玉突き事故となった。
夏目さん運転のトラックなど6台が炎上、4人が死亡、子供2人を含む13人がけがをした。
夏目さんものどに軽いやけど。死亡した4人はいずれも炎上した車内で黒焦げの状態で見つかった。
事故当時、東名道上り線の宇利トンネル内の清掃作業で追い越し車線が規制されていたため、同トンネルの西側約7キロで渋滞が発生していた。
大型トラックは渋滞最後尾に近づいても速度を緩めず、外車に追突した後、屋根を乗り越え、外車の前で停車していた乗用車に追突した。
その後、トラックから火の手が上がった。 炎上した6台は約1時間後に鎮火。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030624-00000137-mai-soci 神馬急送有限会社 (代) 0538-89-7221 静岡県周智郡森町一宮3499-1
>710
あっさり、和風のラーメンです。
まーまー、いけます。
>707
うーん、和風も好きなんだけれど
あの豚骨も残して欲しかったなぁ・・・
>714
烈道
あの和風もなかなか無いけど
あの豚骨はもっと無い……
巌戸いってきました〜
なんか、家系が席巻する前のとんこつラーメンって感じですね。
懐かしい感じがしました。ちょっと太い麺がスープとマッチしています。
味玉売り切れてました。チャーシューは美味しかったです。
狙いどころとしては悪くないと思うのですが。
人によっては家系と区別がつかないらしいですが・・・
家系とは違った豚脂系?のとんこつラーメンだと思いました。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 19:11
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 19:12
>>710 オデヲンから日の出町駅への通りにあったよ。パチ屋の並び。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 23:07
>>713 食ってみます。最近あっさりにはまりつつあるので。
>>719 ありがとうございます。花月なんですかそれって?
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 12:40
磯子区のらーめん屋がつぶれた取材をやってたけど、あれって壱六家の近くの
ラーメン屋だった気がする・・・
>723
もり家だっけ?
Bがいないとこんなにも良スレになるのか
>725
言いたいことはわかったから、もうその名前は口にするなよ。
まぁ、わかってた事だしな
微妙にスレ違いだけど、はっちのつけ麺を食してきた
かつお出汁の濃厚に効いたスープで
非常に美味だった(あの豚骨とは全くの別スープ)
>722
どこ?
はっちって落ちはイヤだよ。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 00:30
はっち
最寄り駅:元住吉 綱島街道沿い木月交差点(通称焼肉交差点)
バイク用品店ラフ&ロードの2,3軒隣
細かいポジは検索でしらべてちょ。
>>721 花月じゃないよ華月だよ。
香月ならスカイビルからとっくにいなくなっちまったよ。
>>725は荒れるのを誘ってる荒らし
浦舟町にあるマンザイ
人いないので不味い店かと思ったがまずまず美味かった
愛想悪いオヤジが原因か
守護霊ってBの自作自演だろ?
Bが姿を消したと同時に守護霊もいなくなったんだから荒れないだろ
はっちのつけ麺は美味だけど
あそこまで出向くなら、やっぱり濃厚とんこつラーメンが食いたくなるワナ
華月って東京の店だったかな?
そう浜田山にあるよ。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 00:59
どこか、こんにゃくラーメンの食える店ありませんか
コンビニ
通販
神奈川新町の巌戸なんですけど
7月6日まで設備改善の為休業するそうです。
せっかく食べてみたかったのに(´・ω・`)
ハイハイ楼ってどう?
せんだいってコジーのサイトだと割と良い評価だけど、メチャ化調強くないですか?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 21:41
課長が強いかどうかはわからんが、うまいとは思えない。
いつもはコージーさんの評価には頷けるのだけど。
あ、でも六角家羽田店の評価は痛かったかw
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 19:50
今日元住吉「はっち」につけ麺を食いに行ったら
おばちゃんと若い店主が二人で満員をさばいていたが
二人とも遅いこと・・・。
自分の前の3人組のうち2人とも食べ終わりそうなのに
1人だけ来てなくて「まだですか?」っていっても返事なし。
やっときたけどそいつは手を付けず「ごちそうさま」って言って
みんなで出て行った。
待っているとき鍋の前の席だったから聞こえたけど小声で
おばちゃん:「出さなくていいの?」
若い店主:「入れちゃだめなんだぁよ!」(一度に麺を?)
自分のが来る前に気分が台無し。(´Д`;)
いい接客ってなかなか判らない物だけど悪いトコロってのは
すぐに目立つね。
肝心の付け麺は悪くなかったけど、付け汁の濃さを調整する
ダシが付いてこないのは不親切だな〜と思ってしまう。
となりのラフ&ロードで「はっち(改)」にしてもらうといいよ。
>742
はっちは接客について色々と言われているなー。
でも、川崎市だからスレ違いだよ!
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 20:10
>>743 (゚д゚)ハッ!そうだった・・・反省汁、俺!(´Д`;)
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 23:15
でも川崎スレって荒れすぎてんだよな。
東横線スレに書き込みしたほうがいいよ。
今までにもはっちの話題出てるし。
スレ違いではあるわけだが、
横浜発のラーメン屋として考えると
寂しい話だねぇ。
>>743 川崎スレはあって無きがごとくなんで大目に見てください(T_T)
まぁ1度に多くの麺をゆでないのは、ポリシーとしては嫌いじゃないよ
あと外に行列を作りたいっていうのもあるのかもねw
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 01:50
麺一って普通のラーメンはゲロマズなのに、ネギ味噌は結構うまいね。
ギャップがありすぎ。
はっちはすっごいよ時代から2玉しか茹でてないね
結果的に席数が客こなせる限界を超してるのはしょうがないのか…
白楽の店ぐらいの席数が丁度良かった感じはするね
そういえば開店当時にいたバイト?のネーちゃん見ないね
>749
開店当時にいた人かは知らないが
この前は若いお姉ちゃんとオバチャンと店主の3人できりもりしてたよ
神奈川区:桜花>浜虎>ひらやま=六角家=覇隆>ShiNaChiKu亭
俺は、六角家を入れて比較しているのが納得できない。
そのなかにあると、六角家があまりにも異質だよ。
>751で挙げられてる店は
どれも同レベルで、あとは好みの問題だと思う
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 16:48
井土ヶ谷のチャイナ飯店って炒飯の盛のすごさで有名ですが
ラ板的に麺類を評価するとどうですか?ラーメン、冷やし中華、ジャージャー麺と
あるようですが。
>>756 あすこは随分行ってないけど 中華やさんでしょ
ラーメン屋とは思ってないけど昔は牛バラ麺(中国語でわニュウナンホイメン)
を良く食べました。
かなり味は濃いよね、こってり、腹いっぱい食いたい人向け
中華街のいわゆるさっぱり中華麺がよろしい方には拷問にちかい
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 23:10
最近桜木町と高島町の間に花咲家って出来てるね。
前は中華料理屋だったけど、経営者は一緒なのか?
店名は家系に見えて実は中華料理屋みたいだったし。
ある意味近くにあるつよし家みたいなもんか?
チャイナ飯店って井土ヶ谷のどの辺にあるんですか?
この間、くじら軒の前を通ったんだが、
ひらやまって、外観が似てない?
くじら軒は食ってないので、味が似ているかは知らないが。
>760
ぜんぜん似てない
法隆寺と銀閣寺くらい似てない
そういえば、ほうさくの冷やし中華はもう始まってるのかな?
>>760 言いたいことはわかるよ
法隆寺と薬師寺ぐらいには似てる
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 12:48
金沢8K駅、ゴリラパチンコの斜め向かいに舟食堂なる、
小さな中華屋がある。夫婦で切り盛りしているお店だが、
ここの麺類は何を食べても絶賛に値する。目立たないお店だから
取り上げられていないが、一度食する必要あり!!
マジうまいっす!!!
舟食堂
シーパラ行った帰りに食ったよ
激しくローレベル
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 22:53
>>764 漏れは八景堂のほうが好きだなぁ
タンメンともやしそば以外は不味いけど・・・
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/03 14:05
ほうさくの冷やし中華食べてきました。
去年は食べてないのでHPの写真を見ただけ
だけど、今年は去年の物と全然違います。
値段は600円で中盛りまで。
天ぷらはつきませんが、ボリュームは十分あります。
味ですが、汁は文句なく美味しい。麺はもしかしたら
好き嫌い分かれるかも。
私はラヲタ諸氏のように薀蓄を語るのは苦手なんで、味の
細かい説明はできませんし、余計な知識もって食べるより
何も知らない状態で食べた方が、この冷やしはよさげ。
でて来た物を見てかなり驚きました。
好き嫌いは別として、一回は食べる価値ありだと思いますよ。
>767
蘊蓄並ぶより、あなたのレポートの方が
食ってみたくなるYO!
>>767 俺はどうしても塩玉が食いたかったので今度にしようと思ったけど、確かにあれは驚くね。
初日に行ったんだけど、おやじに味きかれて食った人みんなおいしかったって言ってた。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 09:12
昨日、未食の覇隆を閉店前に食べておこうと反町から1国の裏の商店街をPM6:40
頃歩いていると反対側からゴマシオ頭の中年が携帯で「武内ですが」と話しながら
通りかかるのに遭遇。武内さん、ラ博を辞めて苦労しているのかすっかり老けた
模様でした。肝心の覇隆は暖簾が既に仕舞われていて食べれなかった。
最近は夜は何時頃なら食べられるのか、又7月閉店という情報だけど何日まで営業
するのか、ついでに振られた時のお勧めを教えてほすい。ちなみに今回は餃子の
歓迎にいったが餃子はOKだけどラーメンは(Ry
>>767 立ち食いそば屋じゃないんだから冷めたてんぷら出されてもねぇ。
冷めても美味しいように揚げてあったじゃん
<ほうさく
>>773 冷めた天ぷら出すなんて職人として失格だよ
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 12:42
>774
冷やした麺に合わせるんだから、あえて
冷やした天ぷらをつけたんだろ?
当然、冷えてても美味しく食べられるよう
に、ちゃんと工夫してあっただろうが。
どっちにしても今年は天ぷらついてないんだから、
1年も前の事で、いつまでも粘着してんじゃねーよ。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 18:09
>758
花咲家は普通に中華屋でした。
値段も味もまぁまぁ。
ワンタン麺に揚げニンニクがたくさん入ってました。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 18:14
>731
初マンザイでマンザイラーメン食べました。
思いの他◎
具材の気前の良さからして、かなりリーズナボー。
ただ、レンゲを付けてほしかったなぁ。
マンザイの大盛りって殺人的な量アルよね。
大学のころ先輩のおごりでダブルいかされて泣きそうになりながら食べました
醤油でうまいところしらないか?
>781
明日まで
今日はshinachiku亭やってませんですた(´・ω・`)
ほうさくとひらやまのつけ麺食ってきたよ
ほうさくの冷やし中華はタレは去年同様美味しいけど
麺の香りは良いものの、食感は乏しく、中盛りだと、少し食べ飽きる
去年の方が好きだったなあ
ひらやまのつけ麺は鶏脂の浮いたちょっと辛目のスープ
美味しくはあるが、ラーメンの方が美味いかな
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/06 23:17
華月(かつき)行ってみました。
背脂入り醤油なんだけど、まったく個性なし。
これなら駅の立ち食いラーメンの方がマシ。
食べて損した気分。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 02:40
>>777 サンクス
じゃ前とあんまり変わってないのかやっぱ
ホント見かけはモロ家系なんだが
で、神奈川新町の巌戸なんですけど今日行ってみたら
7月14日まで設備改善の為休業するとの告知が。
いつになったら食えるんだよ(´・ω・`)
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 13:46
金沢区の将華行ったことある日といるカイ?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 14:03
横濱家の凄さは、味ではなくビジネスとして総合力かもね。
店のつくりから商品、ブランド感の創造まで、全ての面で
顧客満足経営を実践してんブランドロイヤリティーを高め
ようとしている。
ファミレス経営では常識でも、ラーメン界では異端。
レジに置いてある小冊子で「思想」まで語っているだもんね。
以上、ウンチクご容赦…。
で、味は洗練されていると思います。強烈な個性は無いけど
荒いところがないというか。万人向けだけど、ありふれてはいない。
丁寧な味だと感じてます。そういう意味では「凄い」。
簡単に言うと個人的には「結構ウマイ」ってこと。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 15:18
>>788 将華は逝ったことがないですが
前述の舟食堂は逝ったことがあるよ
結構うまかった記憶がある
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 18:17
ハンズ近くのよかとこに行ってみた。
博多とんこつと醤油とんこつがあって、どちらもデフォルトが490円。
この値段ならけっこうイケルかも。
>>788 なかなか良かったよ。キレは無いがじんわり旨い。
よかとこって戦国系だよね。確かにこの値段ならOKなのだが、もう少しお金出しても旨いラーメン食いたい。
と言っても、んめーら火頭山は高すぎるし横浜周辺は中島家と伊豫國屋くらいだな食べられるのは。
金沢区の金八ラーメンは美味しいのですか?
あと文庫駅商店街抜けたところにある九州ラーメン屋は
美味しかったよ。
大公美味いかなぁ?
魁龍を二倍にうすめて塩を足したような味がする……
匂いはそれっぽいけど、とんこつのうまみに乏しく
トッピング載せ放題もあのラーメンではさほど嬉しくない
値段はそこそこだけど
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 18:32
ラーメンて一口でいったも全く別の食べ物なんですね
うまいと評判の店に行っても酷くまずく感じることもあるし
あまり評判ない店でも満足できることがある
俺の好みはあっさりしていてスープが何杯でも飲めるような
旨みのある醤油ラーメン何ですけど
どこかお勧めとところはありますか?
伊豫國屋はこのスレ初見参?
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 23:19
なにげに博多とんこつの店が乱立してるような気がするんだけど
どこもチト高くない?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 02:01
よかとこイマイチだったけどなあ
それと伊豫国屋ってもうあぼーんじゃない?
駅から徒歩15分以内で月曜休みじゃなくこってりのうまい店探すのに苦労してます。
地下鉄の駅ならどこでもいいんでおすすめきぼんぬ!
弘明寺の「マンザイ」
これ最強。
金沢八景の関東学院近くの「ラーメンショップ」けっこう好き
文庫の金八家もかなりいいかと
大公は油多すぎて俺はだめだった
あと将華ってどこにあるんでつか?
ずっと金沢区民だけど全然わからないのですよ
ナンダッケがつぶれてしまった。スタミナセットとパイコー飯が好きだったのに
>>799 駅から徒歩15分って隣の駅に着いちゃうじゃん
で家系とかがいいのかい?それ以外のがいいのかい?
>>801 ラーメンショップこみやだっけ?量がやたら多くてきつかった。
将華は富岡駅から16号を杉田に向かってちょっと言ったところにあるTUTAYAの一本裏手にありますよ。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 18:24
ナンダッケ・・・ついに潰れちゃったんだね。
このスレだったか前スレだったかで、値上げ情報を
書き込んだけど、味の向上もないのにあの値上げじゃ
客も離れちゃうよなぁ・・・
まぁ、まずいだの、臭いだの言われ続けていた割には
健闘したよね。
あの立地で10年はあったんだから、取り合えず開業時
に借金していたとしても、何とか返済終わってるだろう
し、お疲れ様でしたって感じですかね。
>>803 関西人なのでせっかくの横浜だから家系がいいです。家系だとこれ!
家系意外だとこれ!とかあれば昼と夜はしごしようかなと
徒歩15分ていう目安は環2沿いの店がそのくらいかかりそうだったから
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:25
>>806 環2家は月曜休みだから無理かぁ・・・
「ほうさく」と「吉村家」かな?
他の横浜人のお勧めは?
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:26
やっぱり吉村家か六角家なんじゃない。
同じ家系でも味は全然違うけど。
吉村家は横浜駅から近いから凄くこむし、突然やってない日が多い。最近は知らんけど。
六角家はそこまでこまんよ。
ゲゲッ「吉村家」も休みか・・・
地下鉄沿線の家系のお勧め他にあったかなぁ?
化学調味料大好きなら、片倉町のとんぱたなんだが……
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:38
ちょっと前迄、横浜は家系ばかりが目立って、俺的にはウンザリだった。
他のラーメンが食べたかったらラ博行くしか無かったし。
でも、ここ1〜2年でずいぶん色々増えたよね。
そうなると、逆に家系がウマくかんじるんだよなぁ。
今朝もウチから激近な、東口の横浜家に行っちゃったよ。
なんかさぁ、自分の中で食べたくなるラーメンのブームが有るんだよねぇ、オレの場合。
例えば、少し前までは一蘭にハマってて、狂ったように通ってた。
で、今は家系。少し前までは全然うまいと思わなかったんだけどね。
まぁ、今もそれほどうまいとは思えないんだけど、なんかオレの中ではブームになってる。
みんなにも、こういった流行りみたいのってある?
その他では、浜虎もウチから超近なんで、たまに行く。
ここは自分の中でのブームに関わらず喰える。
塩しか食べないんだけど味は濃いめ。終盤は酢で味を変えて食べます。
色々意見は有るだろうけど、オレはわりと好き。けっこう旨い。
ビールが有るのも◎。ツマミがついてきます。
なんか、一人で盛り上がってるようだが
横浜家は既に家系ではない気がするなぁ・・・
まぁ、本人が納得しているのならそれで良いんだけれどね。
食いに行くラーメンに、マイブームがあるのは同意。
最近の俺は豚骨だな。たまがったでも行って来るかな。
地下鉄沿線が無いのなら相鉄の一日乗車券で行動しようかなあ
相鉄沿線だとどう?
>>815 相鉄沿線の家系なら「寿々喜家」で間違いなしだな
上星川駅なら横浜から10分程度だし
自分はどこでもいいんだけど
周りの連中に左右されちゃう
何で月曜日休みの多いの?家系の寄り合いでもあるの?
神奈川新町、白楽、反町 旨そうな店いっぱいあるよな〜
月曜営業のこってりor家系
地下鉄沿線だと弘明寺のマンザイかほうさくか六角家
相鉄だと
寿々喜家ですね
参考になりました。全部調べてメモしますた。ありがとうございます
他にもあるようなら教えて下さい
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 03:02
スカイビル10Fの壱八家うまかったよ。
あの立地にして、デフォルト600円で出してくれるのは涙もんかも。
その前の香月はもっと高かったな。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 03:37
で最近の杉田家はどうなん?
一時もてはやされて最近では噂もでないけど。
ママさん今もいるのかな?
従業員の無愛想さはいやだった。
↑あげてしまた。すまそ。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 12:26
漏れの好みは金沢文庫駅すずらん通りにある、佐野金だね。
仕事帰りに寄るのだけれど、ネクタイゆるめて、自分へのご褒美で
生ビールに餃子!を頼む。
ここの餃子はサイコー。
で、最後にあっさりとラーメンを食べる。
超ウマーですよ。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 13:33
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 17:02
「がたがた言わずに食ってみろ!」でおなじみの
上大岡の一力はどうなの?
ここ何年と逝っていないのですが、味は変わらず
営業しているのでしょうか?
風の噂ではリニューアルしたと聞いているのですが・・・?
詳細キボンヌ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 17:15
さっき桜木町の一蘭逝ってきた
久々に逝ったのだが味が変わったような気がする
あれなら場外馬券前の康竜の方がウマー
>>824 30年前のオレがいるみたいだ!
まさにカキコそのまま!
当時、入り口に近いところにいたイガグリ頭のオッチャンが
良くオレの注文を作ってくれた。今は残念だけど居ないみたいね?
今ならもう70才近いだろうから当たり前か?
カウンター席の入り口付近の2席がオレの定席だった。
上大岡にも同じ店の支店?があったけど今もあるのかは分からない。
思い出を呼び起こしてくれてありがとう!
あ、ここは暖簾に「大陸料理」と記しているように普通の中華料理店です。
>828
上大岡、まだあるぞぅ
830 :
サンマーメン大好きっ子:03/07/10 21:54
みんな〜!そういえば、サンマーメンって横浜と神奈川県の一部にしか
ないって知っていた?
是非、美味しいお店、教えて下さい(*^_^*)
>>803 地下鉄なら
阪東橋「くわんくわん」浦舟店
吉野町「ぺーぱん」
ちなみにあっさりなら
吉野町「流星軒」
蒔田と弘明寺の間「味のほうさく」かな
あと雑誌とかに出てる様な店に行きたいんなら桜木町付近にかたまってるよ
MM21側は
「げんこつ屋」「一風堂」「桂花」
野毛、日ノ出町側は
「一蘭」「味源」「一兆堂」「康竜」「麺房亭」「三陽」
「三幸苑」「麺ロード」「たかさご家」「むつみ屋」
「いろは」「大来」
ただ雑誌に出たからといってウマイとは限りませんが
>830
なぁ、実は横浜も神奈川県の一部だったんだよ。
住んでる俺も忘れがちだけれどね(w
ちなみに、神田でもサンマー麺食える店があったぞ。
830は静岡の一部の間違いでしょ
行った事ないんだがマンザイって量多いの?
漏れは今まで300軒以上のラーメン屋を回ってきたけど
量でマンザイに勝る店は無いね。
何も知らずに大盛り頼んだ日にゃぁ・・・
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 03:37
>804
量がやたら多いってのがあってるから、たぶんあってるよ
ここも何も知らずに中盛り以上を頼むと痛い目にあうくらいの量
>828
佐野金っていろんなとこにあるけど、店によってメニューも味もバラバラだよね
謎です
横浜駅周辺で行ったことある店だったらだったら
一風堂>よかとこ>浜虎>桂花>戦国・吉村家>横浜家
かなぁ
かなりの個人的な好みだけど
>横浜駅周辺で行ったことある店だったらだったら
>一風堂>よかとこ>浜虎>桂花>戦国・吉村家>横浜家
>かなぁ
横浜駅終わってるな
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 06:26
始まってもなかったろ
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 06:29
六浦のラーメン大将に最近はまってるんですが
あそこのラーメンおいしいけどもう少し湯きりをしっかり
してほしい
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 08:26
>>830 サンマーメンの話、以前、テレビでやっていた。
探偵ナイトだったと思われる。
多摩川越えて都内に入ると、もやしそばが主流になり、サンマーメンを扱う
店が激減する内容だった。
自分は蒲田に住んでおり、横浜に通勤しているのだが、確かに蒲田では
サンマーメンを扱う店は見たことがない。
一般中華屋の場合、横浜ではサンマーメンともやしそばの2種類は必ずある。
仕事柄、地方出張によく行くのだが、まずサンマーメンはない。
少なくとも自分は見たことがない。
興味がそそられたのでマジレスしました。
自分も美味しい店が知りたい。
841 :
一蘭VS康竜:03/07/11 08:31
一蘭が康竜に対して法的処置も辞さないと息巻いていたが、
その後、どうなった?
何でも店のスタンスをまねされたとか言っていたが。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 09:40
サンマーメンスレ昔あったけど落ちたね。。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 10:56
そういえばぺーぱんの移転話はどうなったん。
ひらやまのつけ麺ウマーウマーウマー!
量多すぎるけど
>>横浜駅のダイヤモンド地下街のぎょくせんてい
が、うまいらしい。まだあるかは?
サンマーメンなら、南京亭は食っておくべきだと思う。
味云々はともかく、名物みたいな物でしょ。
シンプルなサンマーメンなら、俺は片倉飯店を押したい。
848 :
サンマーメン大好きっ子:03/07/11 20:57
>>847 南京亭はどこにあるのですか?
是非、食べてみたいです。
教えて下さい。
>>846 もちろんまだありますよ。
家系がだいっ嫌いなオレの好みがここのラーメン。
サンマー麺も良いと思う。
サンマー麺は駅周辺の他の店も食べ歩いて見たいと思ってる。
神奈川県と静岡県東部地区しか出す店が無いようだし無くしたくない味の汁麺だと思う。
誰かこのはずくの「にぼしラーメン」とかいうの食べた人いる?
>826
自分は一力好きです。空いていても好きな席に座れないけどねw
今の季節はもりそばが(・∀・)イイ!
あっさりと名物は微妙にマイナーチェンジしてるかも知れない。
場所は駅前りそな銀行裏で大雄の隣です。
>848
東神奈川。
詳細はググってくれ。
南京亭、このまえ行って来た。
五目焼そばの量が多くてビビったけど
独特のラー油で最後まで飽きずに食べれた。
サンマー面の漢字綴りとかもメニューにあったのでルーツわかりそうな気が・・・
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 03:47
ひらやまって人入ってるの?
塩ウマーだったけど、客は漏れ一人・・・。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 04:01
漏れは上大岡の今村が好きだなぁ。
魚と鳥スープのラーメンに、トッピングのえびワンタンがマンセーハラショー!
最近、チンピラみたいな店主を見ないけど、
若白髪の兄ちゃんが頑張ってるよ(笑)
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 05:08
いまむら魚ダシ強すぎ
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 17:00
吉村家の席案内するババアがむかつく!!!
>>835 男盛り(野猿二郎)とかブラックホール盛り(梅もと)
より凄いんか?
ブラックホールは10玉だっけ?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 19:26
836を見て久々によかとこ行ってきたが、何時の間にチャレンジメニューなんて出来たの?
だれかあの「十玉入り」の特大らーめん挑戦してくれ。賞金も出るみたいだし。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/13 01:44
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/13 04:37
>>854 ひらやまって神大生受け悪いよね
移転しちゃったけどすっごいよとはえらい違い
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/13 12:49
>>828 漏れも最近佐野金に逝っていないなー
あそこは餃子を焼く専門の職人さんがいるんだよね
サンマーメンもおいしいよ
南京亭、量大杉
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/13 16:03
妙蓮寺の「れんじや」イってきました。なんか味噌を抜いたミソラーメンみたいな感じだった。まぁー美味かっんだけどね
路駐が前提なんだな・・・最低だ
ラーメン屋ごときで駐車場完備なんてとこ、横浜近辺であるのか?
電車で行けよ
あるいはバスで
>864
それがあの店の特色だし、いいんでないか。
麺の大盛りは話題になるが、具の多い店ってのは
あんまし話題にならないね。
南京亭は課長がきつくてアレだが、
それでも、あの具はいい仕事していると思える。
麺とスープは・・・だけれど。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 08:39
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 12:32
日ノ出町、大岡川近くダイハツ道路向かいの餃子会館:お多福
シンプルなラーメン食うならここが一番!
特にタンメンがおすすめだぜ!
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 12:41
昨日、場外の帰りにむつみ屋に逝ってきました。
味噌を食べたけど、激マズでしただ。
なんなのあのベーコン臭さは?
ウマーと思う人いますか?
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 14:52
>872
お多福、ここさすがに餃子会館を名乗るだけあって
餃子もそこそこ美味しいよね。
なんか雰囲気が怪しいから、最初入る時は躊躇した
けどw
行く時は大抵サンマー麺と餃子を頼んでる。
ただ、タイプが違うとは言え、すぐ近くに水餃子の自由軒
があるからなぁ・・・
値段的に差がないから、チャーハン&餃子な気分の時は
自由軒。サンマー麺&焼き餃子な気分の時はお多福って
感じで使い分けてる。
自由軒の麺類ってどうなんだろう・・・
水餃子のスープからすると、麺次第でそこそこ美味しそうだけど。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 15:25
>>872 自由軒ってどこにあるのですか?
もれはお多福にはたまに逝くのですが、
自由軒は逝ったことがないので・・・
水餃子、興味があります
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 20:50
六角家・本店でつけめん食べました。
家系のつけめんは始めてでしたが、結構好みだったりして。
トンコツの臭いが強かったけど、おすすめです。
期間限定のメニューだそうな。700円。味玉がデフォで付きます。
量は物足りないな。
>>867 俺は車もってねぇよ
車止められるような所に作ればタクシーの運ちゃんとかでも来れるねって話
ひさしぶりにあかつきに行ってきたけど
かなりおいしくなってました。
サイドメニューの杏仁豆腐もかなりおいしそうだったけど
男一人で頼む勇気がなく断念。
桜花新メニューあげ
ゴマつけらしい
白(゚д゚) ゴマー 黒(゚д゚) ゴマー
煎り(゚д゚) ゴマー 摺り(゚д゚) ゴマー
ゴマ(゚д゚)ダレー ゴマ(゚д゚)ドレー
ゴマ(゚д゚)アブラー!
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 14:29
>879
浦舟町のあかつきは、バカ高のアッチッチだったけど、悔い改めましたか。
ファミレスみたいなメニューが外にあったけど、入る価値あるかな?
杏仁豆腐食べたければ、男であろうと挑むべし!
884 :
ラーメン板初心者:03/07/15 16:43
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 17:46
>>884 デフォ=デフォルト(default)
「初期値」です。
「味付玉子は初めから入っているから追加オーダーする必要ないよ」
という意味で使いました。
下品なラーメン食いてーフラグが立ったので、
どこかの横浜スレ(乱立していたから不明だ・・・)で教わった
西海のチャンポン食ってきた。
悪くないけれど、下品さがちょっと足りなかったかも。
だから、ラー油と胡椒をプラスしました。
麺が柔い気もするが、具もたっぷりだしわりといい感じ。
やっぱし、高い分だけリンガーよかうまいね。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 00:35
ひらやまのつけめんショパー
しかも割り¥50取るとは・・・飲めん
803です、結局ほうさくと中島家に言ってきました。
こってりじゃないけどほうさくも飽きない上品な味だったし、中島家もこってりと
太麺が歯ごたえありました。ラオタと呼ばれる風体の人も何人かいたけど(w
ここでは麺固めで注文してる人多くて、太麺なのに硬いと食べるの大変なんじゃないかと
思ってますたが、自分はのりラーメンにしてのりが思ったより多くて悪戦苦闘したせいか
あっという間に汁が無くなって行くのに気が付いて、もしかして伸び対策にもなるかも
と関係なく思いました。皆さんそんな理由で頼んでるわけじゃないでしょうが。
中島家はどうして玉子無いんでしょう。味玉と合いそうなのに。
それとほうさくはホウレンソウってわかったんですが中島家に入って菜っ葉は何でしょう?
今度は月曜以外の家系よりどりみどりな時に行きたいです。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 01:28
巌戸再オープンあげ
今日は200円ラーメンならぬ200円引ラーメン
なんか梅つけ麺が増えてますた
塩っぱすぎるし白く固まった油浮いてるし量少なめだし残念な感じ
西荻で喰った家系つけより不味かったよ
>>888 あんた803じゃねえな?
だって803書いたのは折れなんだが・・・
806です。すまそ
ありがとうございました。
>麺固めは伸び対策
そのとおりです
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 07:32
>>888 関西からの出張、乙でした。
また横浜に遊びに来てくださいね。
>>888 中島家のアレは茎ワカメ
レン草ショックで消えて以来アレ
でもあの店の味に合わず(´・ω・`) ショボーン
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 11:44
>>892 ちげぇーよ!中島家はデフォでオーダーすると麺がヤワめだからだよ
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 21:01
キャベツラーメン大盛り、二郎並のボリュームでキャベツしゃきしゃき濃厚スープにベストマッチでウマー
>ちげぇーよ
どこの田舎者でしょうか
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 22:07
↑ 自分の無知を指摘されて怒っちゃったの?プッ
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 01:00
吉吉@下永谷
店主病気のため7月中は休みだとさ
まぁこのスレの住人にファンは居ないだろうけど
レン草ショックって何ですか?
>900
中国野菜は農薬漬けっていうニュースがあったでしょ
特にホウレンソウがひどくて、それでラーメン屋が一斉にホウレンソウを出さなくなったのよ
おーくら家、六角家よりいくね?
安定系か・・・
ホーレン草はイヤッちゅう程入ってたけど。
>>井土ヶ谷の六角家よりいい?
<<899
へぇ 吉吉ってラオタには人気ないんだ
言ったことないけど、いつも並んでるみたいだから
いつか行こうと思ってたのに・・・
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 20:15
>>904 君はラヲタではないの?w
あと、
>>899 の書き込みから
>吉吉ってラオタには人気ないんだ
と断定することは出来ないと思うが
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 21:23
太源のニンニクラーメンは最強兵器だと実感…
太源は味は良いと思うけど
麺の茹で加減を確かめる時にいちいち
手でさわるんだよな、ちょっとつまむって感じじゃないんだよ
あれ見ちゃうとなー
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 00:01
>>906 漏れは昼しか行かないから食べられない(泣)
にんちょいで我慢してるよ・・・
>>907 若い方?
二人ともさわっていたっけ?
>>901 知らなかったんで勉強になりますた。
自分は土くさいほうれん草が嫌いなので冷凍が向いているとよく言われるんだが。
皆さんの評価するほうれん草のうまいラーメン屋ってどこ?
太源のにんにくラーメンか…
にんにくをクラッシャーで潰して入れるんだけど、凄い勢いで次から次へと丼へ…
あれ半球位入れてるんだろうけど、造ってる工程見ると、思わず吹き出しそうになるyo。
>>906 最強兵器ではなく、最臭兵器にしてくれ。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 05:14
やっぱり「近藤家」だよね♪
あの極太の麺と、熱々のスープ!
癖になっちゃうよね〜
>>905 どこからラオタになるのかわからんが、自分ではごく普通の
ラーメン好きだと まぁこれも基準はないので微妙だが
かなりおいしい幅は広いので、受け入れる間口は広いでよ
家系では一六 さっぱ系はあまり食べない
あとは日野の大和 中村橋のさつまっこ 環2の辰巳家
並んでるとこは気が乗らないといかないす
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 22:14
地獄ラーメン田中屋の向かいに新しい家系が出来てるよ。
隠れ本牧じゃねーだろうな?
1国から綱島街道が生える根本近くに
彩々亭とか言う店があったがどう?
ラーメン博物館に「らーはく厨房」がオープンしてました。
麺、スープ、具が別盛りになっているのは珍しいと思った。
麺は餡で固められていて、それをスープを入れて溶かしながら食べると言う寸法になってました。
諸兄の意見を求む。
どうでもいい話。
ダルマノメの赤坂カレーラーメンって食ったヤツいる?
一日50食限定らしいが、売り切れることあるのかな?
ミラクの店長は厨房の中をうろちょろしていた。
あそこが店内改装したのって何時だっけ?
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 02:43
え?地獄ラーメンの向かいって長浜屋台ラーメンって
九州豚骨ラーメンの店だったよね?
あの店潰れちゃったの?
あの店、ラーメンと炒飯のセットが500円で良かった
んだけどなぁ・・・味も酷くはなかったし、ちょっと残念。
家系の店かぁ・・・
すずき家が潰れ、本牧家が潰れ、残ってるのがたかさご家
だけだってのに、よく家系の店なんかオープンしたな・・・
まぁ、今度食べに行って見よう。
>913 情報さんくす
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 22:44
>>917 そう、その店は潰れた。で新世紀家になってたよ。
でも博多系競合店だったとん吉も客入ってないからとん吉もやばいな。
くわんくわんがあるか。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 22:50
黄金町でミャンマー人を買いますた。
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 23:21
>>918 新世紀の家(新世紀家?)って長浜屋台ラーメンの以前の店名だよね?
元に戻したってことかな?
新世紀屋はとっくにあぼーんしてるよ。この前人妻ヘルスに行ったときに見た。
923 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/07/21 00:07
今日は南京亭でサンマー麺を食べてきました。
やっぱり八龍より美味しいです(八龍はチャーハンが美味しいです)。
900円は高く感じますが、この圧倒的なボリュームなら損はありません。
他の客が食べていた、タンメンに固焼きそばの麺が入っているような
メニューがとても美味しそうでした。
924 :
プリペイド携帯電話は断然お得!!:03/07/21 00:11
マンザイ本店の前を通ったら「ナンダッケ」の人がいた
がんこ本店に行ったら「元マンザイ」の兄ちゃんがいた
「マンザイ」の社長(おやじさん?)って今店に出てる?
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 00:53
新世紀家に行ってきました。
何時の間にか「横浜家系」とは書き加えてあるものの、外観はほとんど前の長浜ラーメンのまま
店内もやっぱり長浜ラーメンのまま。
一応、家系風のラーメンがでてきたものの、スープは野菜の味が強いかな?
海苔も貧相だし。
まずくはないのですが、何を食べたのかよくわからない店でした。
>919
そういったことを書くなよ。
人としての品位を問われるぜ。
ビルマの近代史でも勉強してみ。
彼の国がなければ、
今の日本は無かったかもしれんのだよ。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 00:56
926の続き
チャーハンやギョーザのセットメニューがあって、セットにする人が多かったです。
ラーメン\600と新世紀ラーメン\650はどこが違うのだろう?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 01:08
>>927 どっちもスレ違いバカだが
919はミャンマー人を買ったと言っているだけであって
差別するような発言はしておらんだろう。
国の名前はミャンマーだ
ビルマと言わずにミャンマーだ
スレ違いネタをスルーできない奴が悪い
>923
このスレは弁護くんは荒らしだと思う人達が集うスレッドです
このスレは「弁護は荒らしだから出ていけ」という署名活動を兼ねています
このスレにカキコした場合、上記署名に賛同したものとして扱います
「弁護は荒らしだから出ていけ」という活動に賛同出来ない人はカキコミを控えてください
自分で荒らしだってわかってるならとっとと出て行けよ
お前が姿を現さなかったおかげで、活気あるスレッドになってるのがわからないのか?
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 09:08
すいません。今さらなんですけど、白楽にあった「すっごいよ」って
どちらに移転したんですか? 過去スレ読めと言われそうですが、ち
ょっと膨大すぎて探し切れません…
また弁護が帰ってきたのか
何故自分が嫌われてるってわからないんだろ
>933
日吉のはっち
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 11:27
スカイビルの壱八家に行って来ました
店員さんの威勢はやたらよかったけど
味はいま1つ
やはり、家系のチャンピオンは大和との菊地家さんだな
>930
マスコミに取り上げられると、
たいしてうまくもないラーメン屋でも
行列ができてしまうこことに通じるレスだな。
>家系のチャンピオンは大和との菊地家さんだな
そっかな?まずかないけど・・
935さんは他にどの家系に行っていますか?
>929
差別ってはどこから出てきたの?
その手のことが平気になってる事が軽蔑される事はあるだろ。
どちらにしても、その手の話しをしたければ
その手の板へどうぞってことだろ。
>930
今がどうなっているかは私も疎いが
つい最近の情況では、国際的に認められていない政府だよ。
アメリカでは、今でもバーマ(ビルマ)と呼んでいたはず。
日本は関係が深いので親軍事政府の立場をとっているが。
えー無理して板の趣旨に戻すと、
ビルマにはモヒンガーなるおいしい麺がある。
横浜で食える店は知らないけど。
って戻ってないかも・・・
弁護が戻ってきたのか
頭イテェ
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 18:13
某ラメーソ中坊報告きぼんぬ
家系チャンピオンか
吉村、六角、スズキかな
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 18:33
>939
cozyのところで大恥かいたから、戻ってきたんだよ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 19:05
>>899 吉吉潰れちゃったね。今日見たら貸店舗の看板が・・・。
最近はオープン当初に比べて、はるかにまともになっていて、
環2では一番ましなラーメン食わせていただけに残念。
>943
うそ?
最近でもそこそこ客入っていたでしょ!
4年くらい食べに行っていないが、なくなるとおしい店だ。
>942
大恥ってほどじゃないでしょ。
福に関してはC0ZYと味覚の違いがあったくらいでは?
とりあえず、次スレも禁弁で
cozyのサイトでも、追い出されたら名前を変えて粘着したりするんだろうな
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 22:54
なんで禁弁スレにカキコするんだろうね
自分で横浜スレを立てりゃいいのに
重複スレをたてる訳にはいきません。
特定の誰かをオミットするような、自分勝手なルールなんか無意味です。
チャリで通ったときにちらっと見たんだが、
岸根公園の「かんじ」改装していない?
看板も付け替えていたような・・・
覇隆も閉店くさいし、寂しいニュースが続くね。
やっぱり、ラーメン屋多すぎるよなぁ。
C○ZY≠弁護を演ずる為の芝居だ
皆騙されてはいかぬ
いつ行っても、マンザイ(弘明寺)のオヤジの元気さは、尋常ではない。
ラーメン以外の話はスルーでおながいいたします。
次スレはテンプレつけてね。
あんたに指示されるいわれはない。
吉吉がなくなっても
悲しくもなんともない…
なぁ、こうやって弁が来た!って騒がなきゃ
俺、完全に気が付かなかったんだが・・・
ほっておこうよ。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 02:59
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 02:59
>955
機種依存文字使って立てるなタコ
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 06:17
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 22:39
まだこっちでいいか
次ぎにつぶれる店でも予想するか?
ミラクは暇耐性ができているだろうから・・・
シノア@反町は最近どうなんだろう?
シノア流しと・・・高木屋も絡めておくかな。>次に潰れる店はどこでしょうオークス
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/23 09:07
高木屋より、静英軒の方が危なさそう
シノアは飲み屋として生き残るに一票
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/23 13:07
シノアは飲み屋としてもそんなによくないし。
次の店としては、もと三拍子の場所にできた
尾道ラーメンに一票。
シノアが飲み屋?じょーだん良子ちゃんだぜ。
あんな閉塞感で涙が出てくるような店舗じゃあさあ・・・
なんだかんだで、駅のすぐそばってのは強い。
シノアもそれなりになんとかなってるんじゃないの?
つか、裏手にあったらとっくに逝ってるだろな。
ダルマノメなんかも同類。
ミラクもそうだが、葉隠もしぶといね。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/24 01:57
三平。
潰れそうな店
通町の「しゅん」 客が入っているのをみたことない(つД`;)
シノアって、新横で出していたら結構人気あったんじゃない?
ラー博意外は周りのレベルも低いし、
仕事帰りのリーマンも寄るんじゃないかと思う。
シノアか・・・最初物珍しくて入ったきりだな。
反町だったら、シナチクや八龍に行っちゃうから。
シノアはパンチが足りなくて、大してうまくないし、手際が悪いし、なあ・・・。
シノア、100円だか半額で食った時は麺がなかなかで
そこそこの味だと思ったが、500円以上となると、食いたくないなぁ
しゅんやばいね!近くにぺーぱん、北斗もあるし。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 09:27
>970 ハゲドウ
___
|`ー'''' _,,.、 ~`ヽ
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i-、 _,,.-'"~\ | | // __| |
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! ノ ,! !
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、_,,,__ / / だな、こりゃ
\ ~~'" /
\ ,.:'
`ー‐'"
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 15:16
>>937 亀レスですが・・
いままで俺が食した家系のお店は
菊地家、町田屋、本牧家、寿々キ家、壱八家、六角家、杉田家、といったところです
お薦めの家系のお店をご存知でしたら教えてください
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 16:29
四号家お薦め
937じゃないけど
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 16:33
>>975 王道家を食ったことないアホは、京浜東北線に飛び込んで死ね。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 16:38
>>977 まぁ、そう厳しいこと言うなw
王道家?初耳だが、ちょっと恥かしい店名だと思うが
その店が君の一押しの家系ラーメン店なのか?
>>975 レス、サンクスです。
4号家評判良いですね
今度言ってみます
環2家が一番うまいと思う。チャーシューが他の直系と比べて絶品。
吉村家直系店のチャーシューがいつからかスモークになったが、
あれは何のチップ使ってスモークしてるんだろう?
981 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/07/29 04:14
王道家は千葉県柏市にあります。
僕は店の場所は実際見て確認しましたが未食です。
またスレが汚れてしまいました
>981
>1
日本語判らない香具師はとっとと臣でください
cozyサイトで恥をさらしたからって戻ってくるなよ
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 17:44
>>979 印西って、どういう意味なのでつか?
ところで
南区の流星件
そして、戸塚区のしんの助
本当に美味過ぎる
未食ならお試しあれ
印西は千葉の地名。
今日、横浜駅近くの珍来に行ってきますた。
目的はサンマー麺でした。駅周辺の2店(玉泉亭、龍味)を試してきましたが
漏れにとっては珍来が一番美味かった。
何より麺がいい。龍味は太くて固い。玉泉亭はコシが足らない。
それとサンマーのあんの出来具合が最高です。サンマーはしばらく
息を吹きかけてないと食べれないぐらい熱くないとダメです。
食べたあと(いや食べてる最中でも)、大汗をかきましたが美味かった。
純のラーメンとは違いますが食べてみてくらさい。
ただ、家系ラーメンを望んでる方にはまるっきり合いませんのでそのつもりで・・・
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 00:15
家系なら杉田家
私は絶対に環2家だと思う。あれで店の雰囲気が寿々喜家風だったら最強であろう。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 00:25
近いし、六角家でも行って来よう。
しょせんラーメン、会社帰りにふらっと寄れるとこがいいさ。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 00:34
991 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/07/30 01:09
>>986 珍来はなかなか美味しいですね。
具はごく質素に、モヤシ、にんじん、豚肉ぐらいしかないのに
美味しく仕上げられるのだからきっと腕がいいのでしょう。
腕がいいのではなく運がいいのです
993 :
弁護くん ◆AI9Nobengo :03/07/30 01:27
>>991 禁弁スレに書き込んで恥ずかしくないですか?
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/30 01:40
は じ し ら ず な 弁 護 は
い っ て よ し
は じ し ら ず な 弁 護 は
は い っ て よ し
俺が
1000を
取るから
邪魔すんな
俺はついに、このスレの1000をゲットをした。
感無量だ。5年間、このスレの1000をゲットする為だけに耐えてきた。
雨の日も、風の日も、雪の日も、サボらず地道にこのスレの1000をゲットするためだけに修行してきた。
やめたい日もあった。くじけそうになった時もあった。自分に負けそうになった日もあった。
そして「なんで俺は1000をゲットしたいのだろう。」と疑問に思った日もあった。
だが、俺は5年間頑張りとおした。そして、そしてついにこのスレの1000をゲットしたのだ。
何をやっても中途半端だった今までの俺。 勉強も、部活も、恋愛も・・・。
本当に何をやっても中途半端だった。だが、俺はこのスレの1000をゲットした今、変われたような気がする。
堂々と胸をはって生きているような、すがすがしい気持ちだ。
ありがとう、1000をゲットさせてくれてありがとう。
俺は今から叫ぶ。修行に耐え抜く事が出来た、やり遂げる事が出来た俺自身に向かって叫ぶ。
「1000ゲット」と。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。