1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:01
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:02
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:02
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ:このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様:弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。弁護くんに餌を与えないでください。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:19
漬けて食ったらまずそうだ
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:33
麺を漬物にして食べるのですか?
お前らは日本語出来ないんですか?
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:43
浸けてだろ!バカ!
スレ立て直せ!ヴォゲ!
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 11:49
あ〜あ、恥ずかしいポカしやがって。
こんなスレは早く消費
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 12:31
おい、いい加減にしろや!
これじゃスレタイ検索できねえぞ!
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 12:33
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 13:19
このスレタイ最悪。漬物スレみたいでババ臭い。
なんて事してくれてんだよ!責任取れ!
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 13:21
麺の上に漬物が乗ってそうだよ!プンプン(怒
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 13:25
責任者出て来い!ゴルァ!
そもそもつけ麺スレは「話」をつけるのが暗黙の了解だった。
しかも救いがたい誤字のスレタイ。
1に禁弁のコメントを書かれたくない弁護が焦って立てたものだと思われ。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 13:59
付けで食べるの方がまだマシ
この駄スレは沈めようぜ。
誰か新しいスレ建ててくれ。
スレタイは 【浸けて】つ け 麺 話【食べる】 で決まりw
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:11
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:19
つけ麺は悪くないよ!弁護くんが悪いだけだよ!
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:22
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:28
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
スレタイ粘着荒らしキモッ
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:33
麺多スレと同一?そのキャラ寒いよ!
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 14:51
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
>>15 埼玉の志木にある鬼火山では、具として漬物がのってます。
つけ麺じゃないけど・・
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 17:00
鬼火山のスレはここですか?
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:01
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:18
>>1 乙カレー
でもやっちゃったね「漬け」
漢字にするなら「浸け」ダターネ
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:21
野沢菜好き、高菜もいいね!
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:36
漬け麺てあ−た、何してくれてんだよ!
もう他のヤシに紹介できネ−ヨ!このスレ。
誰かなんとかしてくれ!
つけ麺の死活問題だよ!
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:40
しょっぱぁ〜!
そのうち京漬麺の食べられるスレはここですか?
なんてヤツがイッパ−イ来るじゃないか!
しょっぱいスレでスミマセンm(_ _)m
新しい発想でいいじゃないか。
どっかやってくれ〜
福神漬け麺なんてどうかしら?(藁
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 18:54
ぬか漬け麺
古漬け・浅漬けどちらでもどうぞ
浸ける、だろ?
なんで「漬けて」なのよ?
| 俺の立てたスレなんだ!!!
| age続けるんだ!!!
| 名スレにするんだ!!!
|
\___________ ____
∨ カタカタ____ ___
∧_∧ ||\ .\ |◎ |
(.#`Д´) || | ̄ ̄| |:[].|
∧_∧ . ┌( つ/ ̄l| / ̄ ̄/ ..| =|
∧_∧ ( TДT) |└ ヽ |二二二」二二二二二二二二」
( TДT) ( つつ  ̄]||__) | || | ||
(つ つ / / / ./ ̄\ / || / ||
と_)_) (___)__) ◎ ◎ .[___|| .[___||
∧
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
>>1よ、もういいんだ・・・・・・・
| 本当に良く頑張った・・・もう充分じゃないか・・・
| 楽になっていいんだ・・
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 19:51
「つけ麺……話」から脱却したと思ったら、このザマかよ!
まあミスは痛いが立て直すことはない
みんなでつけ麺食いまくってとっとと使い切ろうぜ
麺多スレもそうだがスレタイ云々はもう嫌・・・
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 20:40
何漬けたっていいじゃんネ〜
このスレおもろいな。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 21:33
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 21:35
早くつけ麺
のはなししよ〜よ〜
もちょっとひっぱる〜?
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 22:28
史上最悪のスレタイだな。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 22:29
糠漬麺はじめました。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 22:39
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 22:43
もう二度と来ないよ。さよなら
>>50 凄いよ、凄い、ただ感動。。。
商標登録するべきかと。。。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 22:56
必死な1
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 23:10
近くに行く用があるので一億兆に行こうと思うんだが
ここの麺の量ってどれくらい?
普通、大盛り、特盛りがあるようだが
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 23:14
>>54 麺の量云々より一億兆に漬け麺はないぞ(w
56 :
元祖ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 23:18
つけ麺苦手です。
器が小さくて食べにくいし、途中でスープが冷たくなる。
>>55 お前周りからウザがられるタイプだな
確実に
同意
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 00:23
↓スレスト
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 01:07
(´-`)?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 01:11
1よ、なんでこんな雰囲気なのかわからんがとりあえず謝っと毛
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 01:35
タ ク ア ン
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 01:41
麺多スレと似た流れだな
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 02:13
1は出汁になって詫びろ!
粘着厨もいい加減しとけ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 03:01
早く1出てこい!
うぜぇ
荒らしてんのは1人だろ?
アク禁にして欲しいなぁマジで
なんかこのまま150くらいあっという間に過ぎそうだ
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 06:05
ウゼーーーー!とかイッテルノガ1人だろ?
>>1が必死出汁!
こっちが荒れだしたら麺多スレが急に沈静化したな
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 07:44
わざとでなく、マジで漢字間違えたのが分かるのが
痛いな。
やすべえスレは合併でしょうか。
ネタがループしてたから合併でも良いけども。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 11:55
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 12:32
早く漬け麺食べようよ〜
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 17:00
一億兆行ってきたわけだが
悪くはないんだが正直個人的な期待が大きすぎたな
スープは予想より大分あっさり
軟骨つきのチャーシューは変わってるが麺と一緒に食べるには邪魔かも
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 17:01
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
スクリプトか?w
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 17:13
>>82さんは2ちゃんねる初心者ですか?
書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと危険ですよ。
SGに登録せずに書き込んだ場合、
あなたのパソコン内の情報が他人に見られる恐れがあります。
初期の頃から2ちゃんねるにいる方達は
かなりのスキルとこのBBSのコマンドを知っています
ですから簡単にあなたのIPアドレス等抜かれ、住所まで公開された人も数多 くおり
社会的に抹殺されてしまう。それが2ちゃんねるの隠れた素顔でもあります
SGしておけばまず抜かれるコマンド自体が無効になってしまうので
どんなにスキルがある人でもIPアドレスを抜くことが不可能になります
SGに登録する方法は、名前欄に「 fusianasan 」と入れる。
これでSGの登録は完了します。
一度登録すれば、電話番号を変えない限り継続されます。
fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、
又はフュジャネイザンと読みます。
元々はアメリカの学生達の間で、チャットの時に
セキュリティを強化する為に開発されたシステムです。
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒なのですが、
2ちゃんにカキコしてたらウィルスに感染したとか、
個人情報が漏れた等の抗議がうざったくなったひろゆきが、
仕方なく導入しました。
悪意のある人間にクラックされる前にSGを施す事をお勧めします。
余計な知恵を与えるんじゃねぇ
guest guest
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 18:13
キタ━━(゚∀゚)━━ !!
ワロタ
84-86は神(藁
ス レ タ イ 馬 鹿 無 残 だ な (w
しょうがないなあ、消し方教えてやるよ。
新個人情報保護システム(対fusianasanプログラム)
「unfusianasaner」
専用コード "<unfusianasaner>"
@コードをコピー&ペーストでもして(直接書いても良い)名前欄に書き込む
Aレスをつける
B専用のコード書き込み欄が出来る
C任意のパスを入力、完了
Dそれにより「fusianasan」のトラップを防止&除去
−注意−
unfusianasanerの前に必ず#を入れてください。
そうしないと、ホスト漏れが起きますので大変やばいです。
→un(ホスト名)erとなってしまいます。
また、fusianasanは自己責任です。
メール欄のほうにunfusianasanerと入れると大丈夫です。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 19:00
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 19:39
今日はじめて池袋の「七福神」にいってきた。
噂どうりなかなかのものでございマシタ。
スープ割りはやってくれなかったけれど…
しかし俺はやっぱり麺多が好きだーー!!
麺多に慣れるとよその付けそばの麺がみんなやわらかく感じるのよ。
困ったもんだ。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 20:09
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 20:10
スレタイありえない
あぼーん
あぼーん
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 21:24
100
書き込み時間からこのスレと麺多スレを荒らしているのは同一人物だと判明しました
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 00:32
>>102 残念ながら本当に違う
図星を突かれて必死ですねw
このスレ荒れるの解かるわぁ。
堕スレを立てて
ご麺なさい プ
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 12:44
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 13:05
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 13:09
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 13:14
65 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/02/02 20:29
確かに、漬け汁が薄くなったというよりも、
ダシが弱くなり、砂糖の甘さが強くなった。
その結果、あの麺に合わなくなってきている
ような気がする。
こいつか?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 13:18
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 15:34
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 15:37
漬けてますかー!元気があればなんでも漬けれる!
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 15:48
この麺を漬ければ どうなるものか
危ぶむなかれ 危ぶめば麺はなし
漬けだせば その一足が麺となり その一足が麺となる
迷わず漬けよ 漬ければわかるさ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 15:51
づけ麺って美味そうじゃないか。
寿司飯にのっけて握ってもらえば。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 16:04
ばかになれ…
>1はそんな事いわなくてもすでに(略
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 17:26
久々のつけ麺が食べたくなり2chのつけ麺スレを覗く事にしました・・・が!
>>1 「なにこのスレタイ?」
やっぱり麺多スレと同じ香具師が荒らしてるんだなぁ
ってことは自分の違反スレタイを叩かれたことを逆恨みして
他スレのスレタイ叩いて荒らしてるんだろうなぁ
図星なわけですか・・・。いい加減にして欲しいですね。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 20:08
私がバカでした。
逝ってきます。。。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 20:11
>>120 レスがきたら図星って・・コモリ過ぎじゃねえのか?
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 20:16
120は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
べんてん>>>>>>>>>>>ごとう>>十六>>>>>大勝軒@池袋>大勝軒@滝野川
(・∀・)
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 22:29
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 23:22
みの麺多が入って無い点が
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/05 23:27
つけ麺ではなく漬け麺を出してくれる店はどこですか?
>>131 ここは漬け麺語る所なのでつけ麺の話はご容赦願います。
スレ主。
マジでこんな粘着厨他に見たことないな
>>133 世間知らずなんだね、他スレにはいっぱいいるよ
自分より酷いのはたくさんいると自らに言い聞かせて精神の安定を保っているわけですかw
>>135 煽らずに放置しときなさい。スレのためにも。
つーか、荒らしは完全放置で>ALL
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 07:41
スレタイなんとかしろや!
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 07:41
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 09:33
つける 【漬ける/▽浸ける】
(1)物を液体の中にいれる。ひたす。
「水に洗濯物を―・けておく」
(2)野菜や魚・肉などを糠味噌(ぬかみそ)・麹(こうじ)・塩などの中に入れて漬物にする。《漬》
「ナスをぬかみそに―・ける」
なんだ
間違いじゃないんじゃん
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 11:28
↑1
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 11:47
ガラッ!!
_____
|∧ ∧.|| .| | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|( ゚Д゚) ||o | | .< さて寝るか
|/ つ | | \______
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
↓
パタン
ヾ'_____
|| | |
||o .| |
|| | |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 13:18
ahe
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 14:01
>>140 まんまと騙されてる香具師ハケーン!!!
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 14:37
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
ここで粘着厨暴れていたかw
age
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 21:44
「漬ける」であってるよ。
「浸ける」は、常用外。漬け麺だとイメージ良くないから
ひらがなの「つけ麺」が定着したんじゃないのかな。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 21:47
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 21:57
272 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/01/29 13:43
昨日(28日)ぢゃぶ屋1時30分ころ
陰毛入り(細かったんで多分腋)のつけ麺食わされた。
その場で店員に指摘、確認したから中傷ネタじゃない。店もこれを見れば俺が特定てきるはず。
作り直してたが陰毛には心底驚いた。
だいたいここは店員が不潔すぎる。髭に長髪汚らしい茶髪。バンダナしてても後ろから束になってでてるし、
ユニフォームも汚い。カウンター越しに流しの脇の生ごみ山盛りが嫌でも目に入るし。
目の前に雑巾臭いダスター置きっぱなしで知らん顔。
オペレーション悪すぎで席についてからもヤタラ待たせるし。
隣のヤツ、そば湯、店員の方からあっさりかこってりかまで確認して訊いといて、
すっかり忘れて客に指摘されると「あっさりですか?こってりですか?」なんて聞きなおしてやがった。
その客は「もういいです」って呆れて帰っていった。俺が経営者なら店員全員クビだ。
少なくとも飲食店なんだから髪の毛切れ。髭は剃れ。洗濯くらいしろ。
でも客でも酷いのがいた。反対側の隣のヤツは若い女一人で来てたんだだが、
炙り焼チャーシューにつけ麺たのんで、来ると、まずデジカメで撮影。ここまではまあ良しとしても、
そのあと半分も食わずに、「チャーシュー持ち帰りたいんですが」とのたまい、
店員が「食中毒の心配があるのでそれはできない」との返答に(これもなんかピントはずしてるが)
しばらく押し問答の末、なんと持参の(笑)ナイロン袋にチャーシュー入れて持ち帰えり、
領収書までもらっていった。。。完璧どっかのマワシモノ(w
ラーメンバブルの世も末だ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 22:01
>>150 >1以外ということは>150も氏ね。
ってことだなw
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 23:00
ある意味>72の読み通りだったな
しお韓のお約束も50止まりのご時世に
よくやるよ
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 23:39
スレタイ厨哀れだな(w
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 03:16
つけ麺物語スレ移行完了までの避難場所にします
?
今日はスレタイ粘着厨房来てないの?
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 11:20
つけ麺は悪くないよ!
>>160とスレタイが悪いだけ。
こりずに
キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
もう放置しようぜ・・・
あぼーん
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 17:31
つけ麺は悪くないよ!
>>163とスレタイが悪いだけ。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 18:21
____
Ю)__)
|´ー`| (´∀`;)....ヤッターカミガアターヨ
~~~~~
____
Ю)__)
|終了|
|´ー`| ....(;´Д`)イヤァァァァッ
~~~~~
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 22:49
【搗け麺】
麺棒で精魂込めて突きまくる事が麺の腰を生み出す
あきらめましょう
あきらめましょう
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 19:29
十兵衛喰ってきた。
うまかったがちょっと高い。
今日も割り込みを体験した。今日は家族連れ。
母親だけ並んでて、突入寸前でオサンとガキ2人とバァチャン追加。
直後に並んでるニィチャンがなんも言わなかったので僕もなんも言わなかった(小心者)けど
なんとかならんもんかなぁ。
モレが直後に並んでたら「なぁなぁ割り込みが悪いことだって知ってる?」くらいは言ったんだが。多分。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 19:38
つけ麺は悪くないよ!スレタイが悪いだけ。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 23:16
>169
あそこの土曜、日曜はそんなん多いよ。
まあ、住宅街といえばそうだから、しょうもないんかなあ。
でも、あんたん気持ちはようわかる。
だから、俺は週末はパスで、平日のみです。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 23:22
なんだあ?このスレタイなんとかせんか!ボケ!
あぼーん
174 :
つけ麺大好き@名無しさん:03/02/08 23:28
新スレ立てたいけど立てれません
誰かかわりに立てて!
おねがいします!
あぼーん
あぼーん
┐(´ー`)┌
麺屋あらきのつけ麺が好きなんだが、夏しかないんだよね
そろそろ新スレ立てますか?
次のタイトルは『つけ麺秘密話』でしたっけ?
過去タイトルは↓
1つけ麺話
2つけ麺夜話
3つけ麺・日常会話
4つけ麺・与太話
5つけ麺秘話
>>179 死ねやクソボケ
次スレは
「つけ麺ピロートーク」だよ
早く立てろ、このウスノロ
ヌケ麺屋ってどこも日曜やらんなぁ
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 13:56
最近、つけめんにどっさり入ってる白い粉(砂糖)を
化学調味料と勘違いしてる香具師多くないか?
もしあんなに入ってたら死ぬっつーの!
自分のラーメンHPにもそう書いてる馬鹿が多すぎる・・・
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 14:00
しかも自分で勝手につけだれの原料決め付けて
書き込んでる馬鹿とかいるし・・・
しかもそのリストに砂糖が入ってなかったり・・・
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 14:11
>>180 そろそろ新スレ立てますか?
次のタイトルは『つけ麺秘密話』でしたっけ?
過去タイトルは↓
1つけ麺話
2つけ麺夜話
3つけ麺・日常会話
4つけ麺・与太話
5つけ麺秘話
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 16:31
>>185 そろそろ新スレ立てますか?
次のタイトルは『つけ麺秘密話』でしたっけ?
過去タイトルは↓
1つけ麺話
2つけ麺夜話
3つけ麺・日常会話
4つけ麺・与太話
5つけ麺秘話
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 17:37
そろそろ新スレ立てますか?
次のタイトルは『つけ麺秘密話』でしたっけ?
過去タイトルは↓
1つけ麺話
2つけ麺夜話
3つけ麺・日常会話
4つけ麺・与太話
5つけ麺秘話
もう飽きた ツマンネ
ずっとこんな厨房に荒らされ続けるのかなぁ・・・(鬱
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 17:55
新スレ激しく希望!こんなスレタイじゃ語る気にならんわ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 18:39
>>193 そろそろ新スレ立てますか?
次のタイトルは『つけ麺おとぎ話』でしたっけ?
過去タイトルは↓
1つけ麺話
2つけ麺夜話
3つけ麺・日常会話
4つけ麺・与太話
5つけ麺秘話
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 21:29
ここって
スレ
タイ
が悪い
ですね。
これじゃ
荒れるわけだよ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 21:33
スレタイにセンスを感じるけどなぁ。
これだけみんなの注目を集めているし。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 22:42
次のタイトルは『つけ麺昔話』でしたっけ?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 23:13
漬けて漬けて200GET!
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 23:20
じゃんず@練馬
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 00:19
次のタイトルは『つけ麺英会話』でしたっけ?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 13:02
次のタイトルは『つけ麺世間話』でしたっけ?
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 16:51
赤羽の高はしが最近一番のお気に入りかな。
コストパフォーマンス高過ぎ。味も質文句無いね。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 17:30
この前初めて大勝軒って所で
つけ麺食った。
つけ麺がまずいって意見を聞いたことなかったから期待していたんだけど
正直俺にはあわなかったな。
それに麺の多さに激しくビックリした
人の好みは千差万別ってのを実感したよ
とりあえず酸っぱくないつけ麺ってのがあったら教えて欲しいんだけど
どこかいい所ある?
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 17:50
昨日近くを通ったんで竈の辛味噌つけ麺を食ってみた
食った理由はよく生ラーメンで食べてるからなんだけどね
それなりに並んだわけだが正直全然旨くないな
行くのは2度目なんだが初めて行ったときもラーメン食ってマズいと思った
辛味噌つけ麺は生ラーメンの方がずっと旨いよ
まあこの店にもうないだろうな
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 17:51
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 17:59
次のタイトルは『つけ麺世話話』でしたっけ?
ヒッキーか?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 18:07
>>205 やすべえ@高田馬場とか甘口だよ。
でもつけ麺はスパーイのがンマーイとおもうのだが。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 18:15
ほんとに旨いつけ麺には酸味はいらんと思う。べんてんがいい例
あぼーん
つーか、べんてんも結構酸っぱいよな?
あぼーん
あぼーん
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 06:11
結局、「つけ麺・・・話」シリーズの復活はないのですか?
粘着荒らしも遂に削除人の目に止まったかw
このままアク禁にしてくれねぇかなぁ・・・?
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 11:14
次のタイトルは『つけ麺よもや話』でしたっけ?
ただ今、頑者にならび中ですが。
寒い中お疲れ。何人ぐらい並んでる?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 11:45
〉222
70人くらいですかねぇ。いつきてもワクワクいたしやす。
>>223 物凄い行列だね。オペレーション悪いのかな?
それとも休みだからかね?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 12:04
休みだからですかねぇ…あと20分くらいで入れそうです。今100人くらいです。
>>225 凄いねー、すぐに200人とかになっちゃうんだろうね。って
嘘言うな!コラッ!www
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 12:18
次のタイトルは『つけ麺内緒話』でしたっけ?
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 13:35
>226
いやいや本当ですよ!今日は休日のせいかすごい列でした!数えたら89名でしたよ。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 14:03
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 23:02
なんであぼ-ん♪なんであぼ-ん♪なんでだなんであぼ-ん♪
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 23:25
このスレッドってつまらないですね。 どうしてなんでしょうか?
スレッド立てる前に考えました? レスが付くかな、とか、
おもしろいかな?とか。それなのに立てたとしたら、あなたセンス最悪です。
それとも、やはり何も考えることのできない人ですか?
文面から察するに、何も考えていないんですよね?
でも、少しは考えてくださいよ、あなたが立てたこのつまらないスレッドを
読まされた人達の迷惑を。 せっかく楽しく掲示板を読もうとしたのに、
こんなしらけたネタを読まされちゃって興ざめです。
もう、すっかりやる気なくなってしまったというか。
はっきり言って、あなたのネタってブラクラや死体画像以下です。
どうせ、私以外のレスって全部自作自演なんですよね?
そうまでして相手にして欲しいんですか? 友達いないんですか?
もちろん恋人なんていないですよね? ええ、たぶん、
あなたは一生一人きりで過ごすことになると思いますよ。
でもまあ、そんな事はどうでもいいんです、私が言いたいのは
とにかく、これ以上つまらないスレッドを立てないで
欲しいってことだけなんです。 掲示板があなたの立てたくだらない
スレッドで埋められていくのが我慢できません。あなたにも人の
迷惑が理解できるんであれば、二度とこんな事はしないでくださいね
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 00:06
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 00:45
二郎のケツが最高!
って読んで興奮しちゃったじゃねーか!
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 04:35
二郎のつけ麺は一度食ってみたいんだがな
俺は未だ行ったことないのでまずは普通の豚入りを食ってみないと・・・
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 13:10
次のタイトルは『つけ麺浮気話』でしたっけ?
二郎のつけはつけ麺ではない。
ちゅけ麺である。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 13:19
それよりこの際もっと「ケツ麺」を掘り下げようよ 何よ?
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 15:13
環七か環八沿いにある「横浜大将」っていうラーメンや知っていますか?
そこのつけ麺が猛烈に美味いということです。
場所など詳細情報を求めます!
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 15:37
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 15:42
239もマルチ
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:02
242はマルチャン
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:21
スープ割り頼んだら、飲み干さなきゃダメかな?
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:28
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:35
割らずに全部飲み干しちゃっても、スープ割りしてくれるかな?
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:38
>>246 飲み干したら割れるわけねーだろ?
やすべえなら、スープを入れ物ごとくれるので貰える筈。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:38
当店の漬け麺は麺もつけ汁も当店オリジナルの特製です。
麺を箸にとったら、汁に最低4日間は漬けていただかないと味がしみません。
正しい食し方を守って頂くようお願いいたします。
言わなくてもスープくれる店がイイな。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 16:58
別の容器で割り用のスープくれる店はいいな
スープだけでちょっと味見してみたりできるし
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 17:03
スープ割りもおいしいよ
一周年記念らしいからみんなも一度いったらいいよ
青梅の麺楽
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 17:26
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 18:02
>>251 へーそうなんですかー
いちどいってみたいですねー
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 18:53
>>255 そうやってマルチで宣伝するのはやめてくれませんか?店主。
十六ってどーよ?
しばらく行ってないが個人的にはイマイチ
そういやごとうとかも最近めっきり聞かないな
むかし、中野の大勝軒でつけ汁全部飲み干したあと、スープ頼んだことあるよ。
変な顔されたが、ちゃんとスープだけくれたよ。
スープだけだと味気ないが、腹の中はいれば同じ。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/13 08:02
下品すぎ・・・(;´Д`)
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/13 09:32
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/13 16:01
麺楽のオヤジです。
最近、『とらさん会議室』で、チヤホヤされる書き込みがあり、
嬉しいんだけど、嬉しいんです。
何か自分の店の事がどう書かれているか気になるもんです。
でもその中で、ご主人(私のこと)をそんなにほめなくても・・
恐縮です。何とか皆様に美味しい物を提供したいだけです・・・
私はごく普通に皆様に気持ちよく食べて頂きたい一心で接客
しています。従業員にも同じ事を言っています。
こんなオヤジのいる店ですか、一度来てください。
営業情報は、Man太郎さんのホームページをご覧あそばせ・・!!
一部の奴(1人?)なんだろうけど痛すぎだよ
この前たまたま赤とんぼのHPを見つけたんだが
掲示板に2ちゃんねらーを名乗って痛い書き込みしてる奴いるし・・・
まあキチガイは
どこにでもいますから
高はしの主人って独学?それとも何処かで修行してたのかな?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 14:04
>>265 すごい気になるお店ですね
掲示板で好評な書き込みが多いので行ってみたいです。
やすべえスレ 、1スレ目が終わってから次スレ建ってないね。
まあ、語ることが一味入れ過ぎぐらいしかなかったからな。
渋谷店とやらはオープンしたのだろうか。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 15:42
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 15:48
>>272 麺楽は駄目だけどやっぱり「やすべえ」だね
つけ麺で有名な「大勝軒」店のHPで、つけ麺を宅急便注文してみました。
味は、お店と全く変わらず大変おいしくてやみつきになります!!
それにとても安いので一度ならず、二度食べてみる価値ありですよ。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 17:51
>>275 そんなあなたも麺楽に行ってみたら?
===
麺楽最高です。こんな良い店が近くにあってうれしいです。
売れてくると天狗になり怠慢な接客をするラーメン屋が多い中、
いつもと変わらぬ接客は好感が持てます。
清潔できれいな店内も良いですよ。
ただ、最近はいつ行っても混んでるのが....まぁ仕方ないですね。並んで食べます。
これ以上混まれても困るので行きたい人は自分で場所調べて行って下さい。
独身としては土曜または日曜日の夜にも食べたいのですが、
今日も麺楽で「メンマ入り大盛り」にしようかな
===
>>276 そんなあなたもやすべえに行ってみたら?
===
やすべえ最高です。こんな良い店が近くにあってうれしいです。
売れてくると麺楽みたいに天狗になり怠慢な接客をするラーメン屋が多い中、
いつもと変わらぬ接客は好感が持てます。
清潔できれいな店内も良いですよ。
ただ、最近はいつ行っても混んでるのが....まぁ仕方ないですね。並んで食べます。
これ以上混まれても困るのですが高田馬場駅より徒歩5分の所にあります。
独身としては土曜または日曜日の夜にも食べたいのですが、
今日もやすべえで「大盛り」(並も中盛りも値段は同じ)にしようかな
===
知人の紹介で沼袋の麺彩房行ってきた。
いや-マジで美味かった。システム知らなかったから黒豚のチャ−シュウの
並頼んじゃったけど後から大盛り無料サ−ビスって気が付いた。
並、中盛り、大盛り、料金一緒だから次回は中盛り頼みます。
昼は小ライスも付くみたい。
あ、店長久しぶり〜
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 17:17
>>279 そんなあなたもやすべえに行ってみたら?
===
やすべえ最高です。こんな良い店が近くにあってうれしいです。
売れてくると麺楽みたいに天狗になり怠慢な接客をするラーメン屋が多い中、
いつもと変わらぬ接客は好感が持てます。
清潔できれいな店内も良いですよ。
ただ、最近はいつ行っても混んでるのが....まぁ仕方ないですね。並んで食べます。
これ以上混まれても困るのですが高田馬場駅より徒歩5分の所にあります。
独身としては土曜または日曜日の夜にも食べたいのですが、
今日もやすべえで「大盛り」(並も中盛りも値段は同じ)にしようかな
===
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 17:55
やすべえに乗り換えたの?
麺楽好きの人(w
>>281 そんなあなたもやすべえに行ってみたら?
===
やすべえ最高です。こんな良い店が近くにあってうれしいです。
売れてくると麺楽みたいに天狗になり怠慢な接客をするラーメン屋が多い中、
いつもと変わらぬ接客は好感が持てます。
清潔できれいな店内も良いですよ。
ただ、最近はいつ行っても混んでるのが....まぁ仕方ないですね。並んで食べます。
これ以上混まれても困るのですが高田馬場駅より徒歩5分の所にあります。
独身としては土曜または日曜日の夜にも食べたいのですが、
今日もやすべえで「大盛り」(並も中盛りも値段は同じ)にしようかな
===
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 18:13
麺楽の某大ファンの方から、是非!と言う事で先日行ってみました。
僕は都内で営業をしているので都内のラーメン屋さんは大体わかるつもりですが、
今日はじめてこのサイトに遊びにきて、多摩の方も、イヤラーメンを愛する方の多いことにただただ感動いたしております。。。
麺楽さんのつけそばには感激いたしました。
職場が変わったりしてもっと東寄りになってしまい、中央線立川以西に行く事は
まずなくなってしまったようです。
でも、「他県から」「高速を乗って」麺楽まで行かれる皆さんのことをお聞きすると、あの感激つけそばをまた食べたいっ!!
生意気ですが、センス・キラリと言いますか、しっくりと気に入ったお店であります。
メインメニューの(?)つけそばもそうですが、豚マヨ丼もイケテますね。
失礼しましたー。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 18:15
麺やつけ汁などの味もさることながら、僕はトータルな雰囲気と言うか
空気に参ってしまったのです。
つけそばの事はただ食べ歩いてるだけぐらいなのでワカラナイノデスが、
初めて入った時の緊張感と言いますか、Ariさんとまったく同じで、
そんなことを感じさせない麺楽さんが丁寧に教えて下さるのが印象的でした。
「とにかく行って食べてみて!」と言ってくれた友達に負けないよう、
頑張って通おうと思い始めています。
よろしくお願いします・・・。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 18:21
みんなちゃんと漬けているだろうね?忘れちゃだみだよ。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 22:29
いっぱい漬けて・・・いっぱい食べれる・・・
微妙…
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 10:13
>286 そうだね、そんな事はどうでもいいよね そんな人には麺楽
11:30-14:30、17:00-20:00、月休
JR青梅線東青梅駅から都道63号線を1キロメートルほど東へ進んだ
右手のフードパワーセンターバリュー野上店駐車場の裏手。
目白丸長を意識したつけそば専門店で、メニューは全てつけそば(ただしチャーシューやさいはない)。
特つけそばは通常のつけそばのつけだれと具を増量したもの。
通常のつけだれはしょぼいお茶碗で量が少ない(こんなとこまで丸長のマネしなくていいのに)ので、
特つけそばにするのがオススメ。最初の一口目は酸っぱくてむせてしまったのですが、
よくかき混ぜたらフツーに食べられました。目白丸長に比べるとつけだれは豚骨が濃厚。
異様に早く出てきたので麺は茹でおきでしょう(笑)。
とはいえ、客の出入りはそこそこあるのでよほどのことがない限り延びた麺に当たることはないでしょう。
お店の方から勧めてくるスープ割も、やはり豚骨が濃いめ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 12:06
>>287 Nice! 耳を掴んで取っちゃいけないYO! でも、すぐ生えてくるからいいか・・・
もう麺楽ネタは飽きた・・・・つーか、うざい!
口福といい赤とんぼといい麺楽といい愉快犯がやってるんだろうが
度が過ぎるとマジで訴えられるぞ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/17 07:02
>>290 そうだね、そんな事はどうでもいいよね そんなあなたにもやっぱり麺楽
11:30-14:30、17:00-20:00、月休
JR青梅線東青梅駅から都道63号線を1キロメートルほど東へ進んだ
右手のフードパワーセンターバリュー野上店駐車場の裏手。
目白丸長を意識したつけそば専門店で、メニューは全てつけそば(ただしチャーシューやさいはない)。
特つけそばは通常のつけそばのつけだれと具を増量したもの。
通常のつけだれはしょぼいお茶碗で量が少ない(こんなとこまで丸長のマネしなくていいのに)ので、
特つけそばにするのがオススメ。最初の一口目は酸っぱくてむせてしまったのですが、
よくかき混ぜたらフツーに食べられました。目白丸長に比べるとつけだれは豚骨が濃厚。
異様に早く出てきたので麺は茹でおきでしょう(笑)。
とはいえ、客の出入りはそこそこあるのでよほどのことがない限り延びた麺に当たることはないでしょう。
お店の方から勧めてくるスープ割も、やはり豚骨が濃いめ。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/17 12:30
アクセス禁止になりたいの?麺楽信者。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/17 12:38
どうすればアクセス禁止に出来るのですか?
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/17 15:06
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/17 16:18
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 01:33
付け麺は、つだぬま駅前のSLで決まり
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 01:43
>>299 放射能浴びた奴だけがウマいと感じるキワモノ
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 02:18
>>301 >放射能浴びた奴
ソノ店ハ食ったことナイガ
ソノ表現にワラタ
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 02:27
あんたら、つけ麺なんてほんとにウマいと思ってるの??
そもそも、「つけ麺」なんて
食い物として間違ってると思わないか?
麺とスープ別々にして、つけて食べたら
両方とも冷めてぬるくなっちゃうだろ、どうやっても。
最後までアツアツなんて到底ムリ。
(もし解決法を無理やり作るなら、つゆの方をミニコンロでぐつぐつやりながら食うことだ。そうやって出してる店あるか??)
そばを、つけめんのように熱いスープにつけて食うか?
そうめんを、つけめんのように熱いスープにつけて食うか?
うどんを、つけめんのように熱いスープにつけて食うか?
なぜ食わないのか…。それは歴史が証明している。
そば、うどん、そうめんの長い歴史の中では
そうやって食う方法を思いついたヤシはいただろう。
が、現在は完全に淘汰されてしまっている。
理由は、きっと俺が書いたとおりなんだろう。
だから、つけめんなんてあと20年もすればなくなる。
スープもつめたく、麺もつめたい、そういうタイプは話が別よ、もちろん。
安易なんだよ。別々にして、ってだけなんて。その結果、欠点だらけ。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 02:31
沼袋の麺彩房ってどーなのよ?
>>303 せめて縦読みできるよう
工夫してください
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 09:52
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 09:57
>>303 俺はつけ麺信者だが、つゆを温めながら食べると言う方法は思いつかなかった。
そのうち、そうやって出す店が出てきて、主流になっていったら…
303はつけ麺の歴史に名を残すことになる。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 10:05
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 10:30
日本そばにも「ぬくそば」というて温かい麺ツユで食べるのがあります。
>>303 > 最後までアツアツなんて到底ムリ。
> (もし解決法を無理やり作るなら、つゆの方をミニコンロでぐつぐつやりながら食うことだ。そうやって出してる店あるか??)
もちもちの木は言えば漬け汁を温めなおしてくれるよ。
やってる間に麺は延びるけど。
>307
俺は誰もが一度考えたことのあるものだと思ったが。
>303
熱熱や冷や冷やは舌がごまかされ易いからな。
ちょっと不味くても熱熱や冷や冷やで出せば誤魔化されるし。
先人はその事を良く理解していたのだろうよ。
もちろん熱い(冷たい)美味さ相性というものもあるが。
うどんの本場、讃岐では普通に冷や熱や熱冷やという、麺とつゆの温度が違うものも注文できるぞ。
手間や相性もあるから避けているだけだと思われ。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 13:38
いままで、つけ汁を麺の入れ物にかけて食べてたよ
つけ汁に麺をつけて食べるからつけ麺なのか
麺の入れ物の他ににつけ汁の入れ物が付いて出てくるからつけ麺なのかと思ってた。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 14:48
>310無理して漬け汁なんて使うなよ(笑
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 15:46
×漬け汁
○つけ汁
やはり『漬け』は一般的じゃないので却下。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 16:25
310=1
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/20 21:50
つけ麺で、つけ汁を麺にかけて食ってる香具師たまに見るけど、どうよ?
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/20 22:12
名古屋出身者だけど、つけ麺って名古屋あたりじゃ
全然、ポピュラーじゃなくて、東京に上京してから
最初につけ麺を見たときは、どんな食べ物だろう?
って思ったよ。今はつけ麺大好きです。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/20 22:56
日本の漬け麺は、漬け汁の種類によって大きくふたつに分類される
「エ バ ラ 浅 漬 け の 素」 と 「桃 屋 キ ム チ の 素」 に
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 15:30
ageとくか
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 16:01
俺の空のつけは、白濁ミルキートンコツだった。ちょっとびっくり。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 16:39
「白濁ミルキー」だなんて随分AVっぽい表現だなw
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 17:31
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326 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 15:53
今日浅草に与ろゐ屋にざるラーメン(つけ麺)を食べに行った。
すると雷門通りに面した雷門1丁目あたりにやたらと「つけ麺」の
のぼりをだしたラーメンさんがあった。
やすべい程は甘くなく魚だしが結構うまい。
普通盛220g中盛320g大盛420g?がすべて680円の均一価格。
利平と利吉とか利のつくそんな名前だった。
できたばかりでネットに情報はまだないようだ。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 16:19
やすべえと同じ系列。
ああそうなんですか。
渋谷に2号店を出したのは聞いていたけど
浅草にも系列あるとは知らなかったです。
場所柄他に有力店が少ないので流行そうでした。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 18:01
場所忘れたけどごんろくって店も出してるね
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 22:02
ごんろくは日暮里の辺りだったかな?
味はやすべえとほぼ同じ感じだった
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 04:51
誰も検索しようとしないごんろくの魅力
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 15:49
やすべえとか利平ってはじめは美味いかと思ったけど、やっぱ大勝軒とかのが全然美味いな
大勝軒ねぇ、大した味覚だ。
西台の大勝軒安くてすいててオイシかったよ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 21:31
光麺バリウマ!
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 09:25
光麺のつけ麺はバランス悪い。
平つけの麺自体は腰があってうまいがスープとの相性が
よくないと思う。
光麺も熟成もうまいのだからもっと研究が必要だな。
303=307
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 11:58
>326
行ってきました。利平ですね。
うまいんだけど出し汁が甘い。砂糖!って感じの甘さだね。
砂糖ひかえめでって言えばやってくれるかな?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 15:20
新宿の『古武士』が最近のお気に入りですが
みなさんの印象はどうですか?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 15:38
古武士は文句なくうまいっしょ。
量が少ないのが難点。
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 17:11
>>340 光麺>>>>>>>>>>>>>>>>>>>べんてん>>>>>>>古武士
っていう印象かな。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 17:17
>>342 おい、べんてんスレにも来てる味覚障害の光麺店員、お前クラスには光麺が美味しく感じるんだろうが
我々クラスは鼻にもかけんぞ。光麺=その辺のラーメン屋
>>343 我々クラスって特殊学級みたいなやつですか?
我々クラス=漬けて食べる人達
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 17:33
古武士は量以外は問題なし。並ばないし。
特盛りとかしてくれるのかなあ、大盛でもたいした量じゃないし。
えるびす>>>>古武士かな 俺はね。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 17:55
>>346 べんてんで中盛食べてから喰えば並でも十分だ。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 17:57
べんてん&はやし家ですね、デブの2大聖地は。
(二郎はこの際無かったことにして)
ところで新宿区役所近くの唐々亭ってどーすか?行ってみたいけど、
あの辺うろつくと客引きに捕まって違う所へ拉致されてしまうので・・・
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 18:02
>>343 禿同。
ただし、その辺のラーメン屋>>>>>>>>>>>>>>>>光麺
だと思うがね(w
>>344 特殊学級はおまいの方だと思われ。
>>349 べんてんはデブ率低いぞ。その代わりリーマン率が高い。
営業サボってリーマンは何をやってるんだか。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 13:33
池袋の『玄武』でつけ麺頼んだら、つけ汁がすげーぬるかった。
メニューには「アツアツのつけ汁に……」みたいなこと書いてあるのに。
バイトの女の子がかわいかったから許しちゃったけどね。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 13:36
埼玉川越の「頑者」のつけめん激うま!!
ありゃ中毒性があるね。
>>353 喰って見たいけど遠すぎていったことないや。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 16:15
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 16:56
さいたま屋のチャシュー少なくなった
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 18:16
若月は安くてうまい
>>351 俺の聖地という意味です。べんてん行く時は営業さぼってます、はい。
かつての聖地、ごとうはこれでもう用無しです。もっともこんな飽食
の時代にかつての性か、未だに年に2〜3回二郎へ行きたくなったり
しますが、年のせいかその都度激しく後悔したりします。
は〜あ、べんてんヲタってキモイね。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 14:12
前から課題にしていた、はな火屋でつけチャーを食べた。
なんのひねりも変哲もないお醤油味のつけ麺だった。
東京なんちゃらの新宿ラーメン特集の上位だったが・・・
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 15:57
イマドキ何の変哲もないしょうゆ味なんて貴重! 今度行ってみよっと。
確かに。
食べて見る価値はあるよ。
基本に忠実かも。
みの麺多のつけ麺って美味いんでつか?麺多スレには、大勝軒とかのつけ麺に似てるとか
書いてあるんですが、魚介は使ってないとか書いてあったり・・・・誰か教えて下さい
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 16:11
みの麺多は、名前のわりにはウマイ。
とりあえず喰って見ればいいじゃん。
評価は分かれるところだが、フリークがいることも確か。
誰か池袋の東(六又交差点の近く)にあった中華屋さんで2年前くらいの話
になるんだけど急になくなっちゃったお店知ってる人いませんか!
からいつけ麺(からつけとみんな言っていましたけど)凄く美味かったんだけど
な〜。急になくなって悲しかったな〜。おじさん、おばさん2人でやってたから
どっちかが病気でもしたのかな?
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 18:45
MCべんてん :03/02/16 22:54
ラオタにしてはいけない迎合
変な注文 田中も閉口
抵抗するオタ 来なくて結構
味が落ちたとか言ってるラオタ 鏡見てみな 太った顔だ
ストレス解消 2ちゃんで罵倒 書き込む言葉は多いぞ砂糖
二言目には持ち出す化調 そんなあいつはリストラ課長
平日昼間にネクタイ締めて 営業もしくは窓際でしょう
そんな哀れなラオタの人生 おまえにぴったり行っとけやすべえ
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 22:47
>364
うん、みの麺多はなかなか旨い。
っつーか店名からか、あまり期待しないで入るからかな。
ある意味、すごい販促だなー。
>366
池袋か上板橋の『中本』の「冷やしみそ」は辛いけど旨いよ。
369 :
マクマナマン:03/03/09 02:21
勝田台の〇長は何気にファンが多いよ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 17:47
光麺のつけ、マイウ−
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 21:13
↑いい意味でバカ
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 01:58
千駄木のごん六って、誰か行ったことある?
大盛り麺440g普通盛りと同じ値段なんだが、飽きる。
というか、つけ麺というもん自体、限界あるんじゃねえの?
汁がアツアツのやつとおかわり自由にできる店じゃないと飽きるし、ぬるいし。
ラーメンは6,7割方スープに金かかってんだから、
スープ少なくて済むつけ麺は400円くらいにしてもらいたいもんだね
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 09:40
湯一の三得つけめんを3度食べた。
最初はしょっぱいと思った。
2度目もやはりしょっぱいと思った。
3度目はどうしてもしょっぱいと思った。
俺は味覚障害者か。それとも修行は足りないか。
麺はうまみは少ないが素朴でイイ感じ。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 09:44
>>372 つけ麺自体に限界あると思い、スープが少ないのだから
値段設定が高いとぶーたれる。
お前はつけ麺をたべなきゃいい。
これが結論。
>>370 光麺関係者必死か!?必死なのか?ここでいくら名前出したって
誰も食べに行かないよあんなクソトンコツ。
スレ立てて店員みんなで必死に書き込めよ、浅草店も潰れたことだしさ。プッ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 10:34
じゃ、麺楽@青梅、マイウ−
MC光麺キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 15:52
熟成光麺はまあ好きだが、つけはだめだよ。
あげ葱やらあげにんにくとつけ麺のあわないこと・・・
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 16:25
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 16:25
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 17:24
都心周辺で夜遅くにそこそこ美味しいつけめんが食べられるお店はありますか?
情報きぼぬ
> 377 MC光麺キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!
だめ。 MCベンテン キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!
じゃないと。
383 :
隣のみOけ:03/03/11 18:42
「いごっそう」 というラーメン屋のつけメンはバリうまだったよ!!
>>374 うん、ごんろくはもういかん
「限界ある」って挑発すりゃ、つけ麺ファンの誰かが
つけ汁おかわり自由の店教えてくれるかな、と思ってサ
もちもちの木だと言えばツケジルあっためなおしてくれるよ。
待ってる間に麺延びるけど。
>>381 ・王子 みのめんた 〜24:00 都心から30分ですね。
・渋谷 やすべえ 〜2:00(4:00?) がっかりするかも。
・各地(w つけ麺大王 〜けっこう遅く 実は捨てたもんでもないらしい。
あとは赤坂の「九州」じゃんがらが24時超えて営業していたような。
もっともじゃんがらを選択するのは負けかもしれません。
漏れは夜遅くなったら自作するです。
(^^)
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/13 15:09
>>386->388
情報ありがとう。
やはり深夜の時間帯は難しいみたいですね。
夜分の究極は>386さんのように自作ですかねぇ。
レス番忘れちゃった。スマン>381です。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 22:21
勢得ってどうよ?
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 00:31
勢得?奧タソ(*´Д`)ハァハァでしょ。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 14:16
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 14:28
次スレタイトル
「つけ麺裏話」
げんこつラーメン花月のつけ麺が一番好き。
醤油のタレが濃いけど
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 09:53
右手に箸、左手にレンゲ、先ずは麺を啜り風味と触感を楽しむ
返す口で、レンゲでつけ汁をススり込む
やり方はラーメンライスに似ているかもしれない
一度やると妙にやめられない
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 09:56
つけ汁を麺の入ってる丼にだばだば入れて
スープ割りをお願いしてそのスープもダバダバ入れて
ズルズル喰えばいいんだよ
簡単にいうとラーメンと一緒だね
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 10:22
つけ麺はね、麺と汁が出会った瞬間が一番旨いんだよ。
そこを逃さない、これがつけ麺の極意。
401 :
ラ−メン大好き@名無しさん:03/03/18 14:40
高木や って高木ブーが関係してるらしいけど
高田馬場と早稲田にあるけど
辛子みそつけ麺が辛すぎるけど
具がすくないけど
おばちゃんいい味出してるけど
あのう、栄楽(中野)の特大と、べんてん(馬場)の中盛りとでは
どちらが多いですか?
べんてんの中盛りです。
くらべものになりません。
栄楽(中野)なんて味も量もまったく比較にならんわ。
栄楽の特大はたぶん750グラム、べんてんの中盛はそんなに多いのですか
今度友達を沢山連れて行きたいと思います。自慢できるかも
栄楽はつけ汁が少なくて並が限界です。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 09:38
来なくていいよ!
べんてんの中もりは550ぐらいだったと思ったが。
今は違うのかな。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 11:28
630
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 11:33
つけめんは初心者なんで素朴な疑問があるんですが、
スープ割りってOKのとことやってないとこがあるみたいなんですが
あれってどうやって調べるんですか?
とりあえず店の人にスープ割りと言ってみればそれでいいんでしょうか?
べんてん中盛の表記は650だが、今は違うらしい。たぶん
>>408
>>409 そう。
やってないところはやってないって言うし、お湯割のところはお湯割しかないですが〜って言う。
そのやり取りが恥ずかしいと思うならやめとけ。
スープ割やってないところってどこだろう…?
七福神@池袋はお湯割だなぁ。他やってないところは知らない…
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 12:17
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 12:50
頑者のつけめん特盛りって何グラム?ちなみに大盛りは400グラム。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 12:54
グラム数で言ったら梅が一番でしょう?
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 13:00
頑者の特盛りは600グラムくらい。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 16:52
>>416 小さい店員さんが700gだって言ってた
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 04:36
>409
大塚の大勝軒で「スープください」って客に
「ウチはやってません」とピシャリと言う中国人らしい女店員。
もうすこし柔らかい言い方があると思うのだが。
気の利いた店は「スープ割りできますのでお声かけてください」
とか書いてあったりするよね。
何も言わなくても食べ終わる頃にポットで出て来る店は嬉しい。
ポットはイヤだよ〜。
寸胴からアツアツのを注いでよ〜。
オイ、オイ、オイ、たけにぼのつけめんあれで930円かよー、えぇーっ?
なんなんだよあの麺よぉ?なめてんじゃねえぞ!オラッ!
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 05:26
安いじゃん、たけにぼ最強!
>>421 うそ!?高っ!!べんてんを見習ってほすいな
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 11:50
自家製中華そば 勢得 おいしかったYO!
カウンターにゴキブリが出てきたのにはあせったが(^^;;)
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 00:55
勢得、しばらく行ってないなぁ。行列は凄いのかな?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 07:59
> >426
2時台なら、さほど待ちませんよ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 08:00
さほどって何分?
空いていた時でもオーダーしてから7〜8分は待ったよ。
日曜の14:20並び始めで
退店が15:20くらい。
細かい時間は覚えてないな。
ま、こんなもんでしょ。
428はA型だな。行間から、神経質さと
余裕の無さが溢れてるな(w
うざいから、レス不要
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 10:23
つけ麺て「漬けて食べる」の?
「付けて食べる」の?
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 10:27
違うよ、「浸けて食べる」の
勢得は行列が出来てから1回も行ってないんだよな。
そろそろ奥タンを見たいな、ハァハァ。
419>
アリガトマシター
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 01:57
>さほどって何分?
>空いていた時でもオーダーしてから7〜8分は待ったよ。
生麺喰ってろ!
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 02:58
おもしろいようにつられてますな。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 21:23
1時間?デブは気が長いのかヒマなんだな
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 07:13
高田馬場の大勝軒って開店してるんでしょうか?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 18:27
16のスープ割は最強。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 21:21
今日十兵衛に行ったら、
いつもフロアーや皿洗いをしていたお兄ちゃんが
つけだれつくりや、トッピングをしていたぞ。
今までそれをしていたお兄ちゃんもいよいよ独立か?
池袋のつけ麺「岡崎」はうまいですか?
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 23:49
今日、秋川の池谷精肉店でつけ食った。 んっめぇ〜〜〜!!まいった。ハレヒレホレフレ。甘みを感じるがくどくないし!俺のBest1が今日ケテーイ!!
>>442 俺もこのスレで紹介されて以来気になっているのだが立地がなぁ
一度は行ってみたいものだが
確かに。遠すぎる…
>>441 岡崎はダブルスープの甘くないつけ麺です。
セットメニューで800円固定。
トッピングが追加で選べない。
麺が製麺所の麺っぽいです。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/28 14:44
>>443 442の私は中野からの遠征でした。おっしゃる通りの遠さですが絶対又行っちゃう!!片道運賃で1杯食えちゃうけどね(泣
CMでやってる金の付け面と黒の付け面って堂ですか?
立川か・・遠いなぁー。
23区から見て、秋川は立川よりさらにむこう
新宿から電車で1時間半。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/28 17:05
肉屋で喰うつけ麺よりも麺楽@青梅で喰った方がうまっです。
西多摩地域でつけ麺を喰うなら麺楽で決まりでつ
Man太郎氏もご推薦でつ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/28 17:07
どうしてつけ麺はぬるいんだよ!
熱い麺&熱いスープ
冷たい麺&冷たいスープ
の組み合わせがあってもいいじゃないか!!!
>445
あまくない?からいのかな?雑誌の企画で安くなるから行こうかなと。
製麺所の麺っぽいってどーゆー意味ですか??
>>447 まあ値段相応じゃないかな
チンケすぎる麺ってことはなかった
ま、でも量が少なすぎて
物足りないってのが正直なとこ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 05:50
ポッポ屋ってどーよ?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 06:11
べんてん、頑者、、大勝軒、十六・・・
なんでつけめんの有名店は行列がすごいんですか?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 06:23
量が多いからです
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 10:52
量が多い、麺が太い、茹でるのに時間がかかる、食べるのにも時間がかかる、営業時間が短い
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 11:59
>>450 めんらくってうるさいね
不味い店晒すと訴えられるよ
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 16:35
またつけめん入門者からの質問なんですが、
スープ割りした場合はスープを完飲するのが礼儀でしょうか?
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 19:28
残しても大丈夫だよ
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 19:32
スープ割りするのは素人
完飲しない奴はスープ割禁止
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 19:44
誰かべんてんスレ立ててくれよ。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 19:46
頑者はスープ割りしても、かなり濃いので全部飲めない。
中野スレにもさっき書いちゃったけれど、西武新宿線の新井薬師前はつけ麺の美味い店が並んでる。
「がんこ一徹」「らーめんや」「燦亭」それぞれ全く違うテイストで、しかもレベル高いつけ麺が食えます。
↑全てレベル低いと思うけど(苦笑
わりと近くまで行ったんで少し足を伸ばして勢得へ
しかし月曜は休みだったか・・・
仕方ないので引き返してごんろくへ
普通盛220c中盛330c大盛440cが同じ値段になってた
確か前は中盛までだったような
味は悪くはないんだがやはりなんかイマイチ
あとつけだれが少ないと思った
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 20:47
昨日、勢得行ったら閉まってた。
昼しかやってないのね。
どっかのらーめんサイトで21時までってなってたから
どんなものか期待して出かけたのにーっ。
>>469 第一第三火曜は休みなんじゃなかったっけ?
472 :
やめられない名無しさん:03/04/03 02:15
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 18:25
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 19:07
渋谷やすべえで食った
あの値段であの量はgood!!
471さんのご指摘通り、店にはり紙してありました。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 23:54
やすべえ=甘い
栄楽=不味い
ちゃぶ屋=美味い
勢得=ハアハア
がんこ一徹=激マズ
十六=ハァハァ2
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 05:38
>>479 「ちゃぶ屋」は行ったことないが、「ぢゃぶ屋(若林)」はまあまあ旨い。
しかし紛らわしいネーミングだよな
多摩市・八王子市周辺でお勧めの店はありませんか?
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 09:49
また麺楽とか精肉店の前フリだろ?
ぢゃぶ屋=臭い
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 15:46
青梅市・あきる野市周辺でお勧めの店はありませんか? (w
これからの季節、つけ麺なんかいいなーと思ってるんですが(ww
うっさいぼけ
なんだ、このスレは荒れててまともに機能してないのね。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 21:08
満来はもういいや。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 23:13
高田馬場の大勝軒、開店したらレポートお願いします。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 07:10
湯一のつけ麺ってスープ割とか出来んのかな。美味い?
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 00:38
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 00:55
中大生協1階のつけ麺w
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 08:56
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 10:31
おまいら、「大王」を忘れていませんか?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 11:17
恐怖の大王ですよね?世間を騒がせた。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 11:47
作り置きの満来を叩こう
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 12:04
500は高木やが頂きます。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 20:13
茹でおきなら丸長@目白、栄楽@中野も叩こう!
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 20:19
京都駅前アバンティの百年屋のつけ麺は、おれは美味いと思うよ
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 20:52
茹で置きと言えば大勝軒@滝野川
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 21:49
渋谷のやすべえも茹で置きでした。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 21:53
漬け置きはないの?
恵比寿、丸富の和風つけめん美味いねー
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 23:09
味車の最近の「つけ麺時代」イくない?
麺がつけ麺専用になって(゚д゚)ウマー。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 01:07
>>506 で思い出したのだが、昔、恵比寿・丸富でそれはそれは酷いラーメソ出されたことがあった。
スレ違いスマソ
>508
もっと具体的に(どのように酷いのか)書きましょう。
>>507 俺もよく買いまつ
やはり店で食うのとは比べられないが
いろいろ工夫してみるとなかなか旨い
>>510 つけ汁作る時、お湯じゃなくて煮干とかカツオで出汁取って
スープ作るとウマーだよね
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 10:24
>>511 やりがちだけど濃くてしょっぱくなるだけじゃね?
>512
俺も良くやる。
市販のスープの素は全部入れない方が良いね。
けど、中途半端にアレンジするなら本格的に作ってしまう俺は自作派かも。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 14:22
君があの有名な自作派さんでつか?(w
我が家では明日つけ麺祭ですw
味車とメンマ購入し焼豚用のバラ肉をたれに漬け込む
2食入りのつけ麺は一度に食べてしまうことが多いので
スープは1つだけ使いもう1つはストック
ときどきブレンドもしまつw
それはそうと本日勢得行った
わりと久しぶりだったんだが大分味の印象変わったような
魚介の香りのする油が最後のところだったせいかもしれんが
なんかたぬきうどんみたいな感じがした
麺はちょっと硬かった
中盛なのに味わって食ってたら麺の硬さもあり最後の方苦しかった・・・
>>515 漏れは麺もたまに自分で打ちまつ。ハンズで粉末かんすい買うと
高くつきまつ。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 13:56
要町でおりて初めて麺舗十六に行った。
いつも量で圧倒される俺は、並(世間でいう量の倍)の
ヘタレにもメニューにない少なめ頼んだ。
結果少しもの足りなかった。
俺も並くらいでやって行けると安心をした。
ここのつけ麺はうまかった。
>>506 釣られて失敗しますた。 アマズパーイ系でつた。
ageとこう
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 06:37
メール爛のageって意味あるの?
元々sageが入ってたからsを消しただけなんだけどね
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 20:14
おれの今のところのつけ麺ランキング。
頑者>べんてん>道頓堀>丸長目白
貴様達はどうですか?
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 20:19
頑者<べんてん<道頓堀<丸長目白
522は2ちゃんのプロなんだね。カッコいいね。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 21:20
五香菜館>喜多見大勝軒>栄楽>中野大勝軒
定期的に始まるなw
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/15 05:35
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 15:07
赤羽つけ麺大王の 野菜つけ 最強。
今日勢得@町屋へ行った。
ランキングは、
頑者>べんてん=勢得>道頓堀>丸長目白
近いうちに十六へ逝く予定。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 17:14
暖暖のつけ(゜д゜)ウマー
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 09:25
暖暖のつけまづくはない。
脂少なめでも脂こいので、麺はアツにしないと
脂が固まってかなわん。
(^^)
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 15:00
>>527 五香菜館>喜多見大勝軒>栄楽>中野大勝軒
喜多見大勝軒はしょっぱ系だから好き。
五香菜館ってうまいの?
あまずっぱ系じゃないなら逝ってみようかな。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 22:45
つけ麺に砂糖は必要か?
無課長は美味しいか?
細めんはどうよ
完全豚骨はどうよ
スープ割の無い店は許せるか
あつもりの存在理由は?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:20
既出だと思うけど、ハウスの黒のつけめん、って美味いね。
脂質も少なくてイイ
この前大塚大勝軒行ってみたんだが味はまあイマイチ
それにスープ割りをしてくれない
まあわざわざ行くことはないと思うが
ウェイトレスのかたっぽが美人でした
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 21:21
津田沼必勝件のあつもり、、、ウマー
541 :
俺も結構ラーメン好き:03/04/19 22:07
536>>砂糖は酢(りんご酢?)と共にインパクトを与える狙いだと思うが最初
はビックリしたし甘酸っぱい必要は…?
無課長は美味しいか?>>どうだか作り手と一部の食べ手の拘りか、
細めんはどうよ>>いいのでは?美味しいし。
完全豚骨はどうよ>>俺は気持ち悪いと思う。
スープ割の無い店は許せるか>>どうでもいい…
あつもりの存在理由は?>>あるでしょ!ぬめりをとって暖めると粉の香がするジャン!
思いっきり釣られてみました…
>>536 > つけ麺に砂糖は必要か?
→モレは作り手じゃないのでよく分からないが、塩分だけでは味が出ないと思う
> 無課長は美味しいか?
→うまいところもある。が総じて物足りない
> 細めんはどうよ
→太麺こそつけ麺の極意
> 完全豚骨はどうよ
→ぉぇ
> スープ割の無い店は許せるか
→つけ汁を飲むなと?
> あつもりの存在理由は?
→ラーメン喰えよ
>>541 読みづらいよ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 02:30
ザーメンをつけだれにした食ザービデオ 製作希望
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 04:11
太麺具沢山麺多し醤油ライト豚骨好きですが
近所のラーメン屋では冷たい麺を温かいスープで食べるスタイルで、
冷たい麺を温かいスープに入れて食べるからスープがすぐ生温くなるし、
スープの油が固まって凄くまずいんだけど
美味いつけ麺の店ってこういう食べ方しないの?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 11:02
本八幡の菊乃屋のつけ麺は皿に2種類の麺がもりけられていてうまい。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 12:05
>>546 キミの文章を読んでいると頭が痛くなる。
なんとかしてくれ。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 15:12
喜多勝軒いってきますた。
でふぉで辛つけ になってますた。
ジャンを入れた辛みじゃなくて、一味が入れられてますた。
呼称もデフォでぷりたつ入ってますた。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 19:22
>>546 つけ麺初心者かい?
一番旨い喰い方は
麺を直接口に入れる
少し噛んで麺自体の味をあじわいつつ
つけ汁を少し飲む。
また麺を口に入れる。
次に具と汁を飲む。
どうだ!これならつけ汁は冷めないぞ!
但し、この喰い方をもちもちの木でやると泣くぞ!
もちもちの木はスープを熱し過ぎて
風味が飛んじゃってるね、そこらへんわかってるかな?
熱さに浮かれてそのへん気付いてないんじゃない?
勢得は平日何時までに並べば食える?
↓555どうぞ
555ゲトー
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:14
今日、昼に湯一でゼラ湯つけ麺食ってるときふと思ったんだけど、
右利きの場合、麺のどんぶりは左右上下どちらの側に置くのが
正しい、というか標準なんだろう?
オイラは右手側なんだけど、隣の客は麺どんぶりを奥(上)にして
縦列に置いていたし、その隣は左手側に置いていた。
(一番入り口側の席に座ったので右隣はなし)
みんな同じ右利きだったから、もっと「先天的に選びそうな置き方」が
あるような気がするんだけど、そういうもんでもないのかな?(w
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 18:52
俺様は麺どんぶりを右、付け汁を正面だな!
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 19:25
>>556 スミマセン教えて下さい。ラーメンは食べた事があるんですが、湯一のゼラ湯つけ麺って
どんな感じなんでつか?酸味はあるんですか?ラーメンと同じようなしょっ
ぱさですか?スープ割りはしてくれますか?
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 19:58
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 20:36
>>556 右手の稼動範囲を考えて基本的につけ汁は左手前、丼は右奥にしてる。
●←丼
○←つけ汁
俺
べんてんとか十六とかなぜか狭い店が多いんだよ。
右につけ汁を置くと右側の客にぶつかりそうになるから必ず左手前。
>>558 つけめんだとあのしょっぱさがかなり増す。
スープ割は言えば普通にやってくれる。
>>552 初心者です。
なるほど、そうやってみなさん食べてるんですね。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 08:41
なんでつけ麺系で有名なお店は
昼の3、4時間とかしか営業してないんですか?
そんなに大変なんですか??
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 10:13
↑俺もそれ疑問。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 10:16
麺を作るのが大変だからだと思われ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 11:04
>>562 ただ楽してるだけだろ?
まっとうな社会人は食えないよな。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 11:32
>>560 俺は、つけ汁真ん中に置いて、麺は左。
丼→●○←つけ汁
俺
左利きだからかな?でもハシ持つのは右なんだよな・・・。
どーでもイイ話スマソ
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 12:04
俺は途中からつけ汁の器を手でもって食べるけど、
それって下品かい?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 12:27
っていうか器を持つっていうのが作法だろ。
朝鮮人じゃないんだから。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 19:06
うん、器は持つよ!要するに麺の置き場だね。
右利きだと右側に置いた方が無理が無いと思わんか?
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 20:11
やっぱりみなさん麺は2人前分くらいがちょうどいい?
個人的には麺はらーめんと同じ程度でサイドメニューに
チャーシュー丼とかあると嬉しいです。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 20:17
>>562 ただ楽してるだけ、
大勝軒系列で夜中までやってるとこもあるからな。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 20:37
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 20:40
今日麺屋ごとうに行ってきた。おれの評価。
頑者>べんてん>勢得>十六>道頓堀=ごとう>丸長目白>・・・
俺は
べんてん>勢得>頑者>十六>古武士>湯一
単なる脂好きの大食らいの太麺派
最近大勝軒の旨さがわからないんだが・・・
東池袋は元々アレだし旨かった滝野川も味落ちたし
最近できたところも全然旨いと思えない
この味に慣れちゃったせいかなぁ?
ちなみに大勝軒で一番旨いとこってどこだと思う?
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 05:20
>>562 行列店だって深夜までやってるとこ多いぞ。
昼だけ営業って客のこと考えてないよな。
578 :
動画直リン:03/04/24 05:26
>>576 他店でがっかりするつけ麺とか怒りを覚えるつけ麺とかを食べてくれば
相対的に「滝野川って旨かったんだ」と思えるようになりまつ。
# ちなみに漏れは大勝件では滝野川が一番バランスがよいと思う。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 14:14
俺は大股開いてる女を正面に置いてまん汁につけて食べる。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 20:11
>>566 俺も左利きで箸は右にもって置き方も同じ。
なんでだろーー??
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 20:55
>850
酸味の強い汁が嫌いなオレはどーすりゃいいんだ?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 22:43
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 23:59
つけ麺っておいしいか?
温いラーメンを通り越して、ぬるい!
冷たいか熱いのどちらかの方がいいんじゃないですかね?
美味いか?
普通のラーメンでいいじゃん!
なんで、麺とスープ分けるの?
なんで?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 00:10
>>585 麺自体が旨い処が多いので、そのまま食べても旨い。
麺を水で〆てあるので、温麺とは基本的に歯ごたえが違って旨い。
麺とつけ汁が出会った瞬間が一番旨い。
つけ汁を最後に割ってもらうと、ラーメンとは違う旨い。
>>585 猫舌にはうれしい
夏でも汗をかかずに食べられる
熱いスープに入っていないので麺が伸びることがない
量が多くてもすんなり入る
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 02:10
>>584 そっかなー。ごとうはスープがこもってるような感じがするけど?
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 02:18
>>589 化調が強目だから雑味が取れすぎて
味がまとまり過ぎてるのかもね。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 02:25
どんなに旨くても
唐辛子と酸味が強いつけ汁は苦手だな。
>>585 おまえも素人だなー、っていうかド素人。
今日は出血大サービスで教えてやるよ。
ラーメンは熱々スープだよな、熱々で本当に味わかるか?
アツアツハフハフしててスープの味だけに集中は出来なくねーか?
どうせあせって舌なんか火傷しちゃって一口で味わかんなくなっちゃったりしてんだろ?
つけ汁はじっくりと味を堪能出来るんだよ。またラーメンと比べて濃厚にしてある場合が多いしな。
ぬるいとか言ってたなオマエ。つけ麺には強い味方がいるんだよ。
あつもりという強い味方がな。麺を冷やさないで盛ってもらうんだよ。
これで万事解決。
それと麺だ、ラーメンだと熱いスープに浸かってるからノビるマエに
食べちゃわないとって焦ってわさわさ食うだろ?
つけ麺だとそんなことはなくなる。じっくりゆっくり麺を味わえるんだな。
適度な歯ごたえを最後まで。な
でスープ割だ。これでラーメンのスープも体験できてしまう。どうだ、ノックアウトだろ?
ま、しゃあないオマエがそこまで言うならつけ麺党の一員にしてやるよ。
>>592 >あつもりという強い味方がな。麺を冷やさないで盛ってもらうんだよ。
あつもりも水洗いをして麺を締めてから湯通しするんだよ
そんな事も書かずに得意げにマジレスしてるお前は
つけ麺党から除籍な。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 05:57
ちゃんと投票しますんで、つけ麺党に入りたいんですが・・・
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 06:23
596 :
(・∀・)y−~~~ :03/04/25 06:31
大塚に1票
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 07:04
>>595 つけ麺御三家・・・・
「べんてん」「はやし家」「大勝軒」かな?
俺の世間が狭いか・・。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 07:13
答え 「べんてん」 「勢得」 「十六」
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 07:27
16でつか。
コスパフォは素晴らしいでつが
動物とタレの味だけで魚系が効いてないので
数回で飽きますた・・・。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 07:32
十六って魚効いてないかな?
けっこう頑者系の煮干のパンチ効いてる味かと思ったけど。
つけ麺御三家つったら
東池大勝軒、永福大勝軒、べんてん
じゃねーの?うまいまずいは別として。
>>602 …うーんそうかなあ。
味の好みは十人十色だから一概には言えないけど
つけ麺で御三家挙げろと言われたら漏れは迷わず、
東池大勝軒、永福大勝軒、べんてん
を挙げるね。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 10:09
永福ってつけ麺やってんの?
俺のベスト3
東池大勝軒、目白丸長、べんてん
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 10:25
六文銭ウマー
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 10:35
池谷精肉店 麺楽 大勝軒
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 10:49
漏れのベスト3
べんてん
十六
頑者
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 11:05
>>604 ないような気がするが。最近は知らん。
モレのベスト3
べんてん、高はし、みの麺太
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 11:06
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 11:25
俺の最強3
やすべえ、利平、ごんろく
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 12:08
べんてん 十六 翔丸 かな
やれやれ、つけ麺党にまとまりが無いのが分ったよ。
流れ的には
べんてん、東池袋大勝軒、十六が
つけ麺党の御三家という事でいいのかな?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 17:17
東池袋のつけ麺てほんとにうまいの?ラーメン食べたときはあんましうまいとは思わなかったなー。
あの長い行列をもう一度並んでつけ麺食べてみようかな。先も短そうだし。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 17:20
中野の亀長どうよ?
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 19:04
魚系の出汁が思ったより効いていないのかどうか知らんけど
魚粉を使ってる店ってどうよ!俺は出汁で決めて欲しいと思うのだが…
手っ取り早いだろうけど、雑味やザラザラ感がどうも…
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 19:11
魚粉を使うと初めは風味があるけど中盤になると消えてしまうね
あと、魚油って言うのもあるけどあれもインパクトは前半だけだね
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:00
すごいね、ほとんどの人がべんてんと十六はベスト3だ。
これだけまとまりがあるのも珍しい。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:37
>>593 店によって作り方はさまざまなんだよ!
オマエはもしかして麺を冷やしきってから温めるって考えてやしないだろうな?
まさかな・・・
もしや検索かけてわかったつもりでいるわけじゃあるまいな・・・w
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:46
でもさ、べんてんて飲食店としての衛生、整理整頓では失格じゃない?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:47
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:47
あつもりって冷やしてから温めるのが普通じゃないの?
茹でてそのまま出す店ってどこよ?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:53
御三家発表してもいいけどなー、混んじゃうのもヤだしなー・・・
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 20:55
>>624 >あつもりって冷やしてから温めるのが普通じゃないの?
えー?どこがそんなことしてるの?
627 :
ここ以上の店はない!:03/04/25 21:00
目白駅が最寄りの「丸長」。
チャーシューつけ麺が激うま。
学習院大学生で知らないはモグリ。
マスコミにもあまり登場してない
穴場のつけ麺店です。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 21:04
ごめん
「知らない人」ね
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 21:04
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 21:16
目白丸長有名過ぎるやん
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 21:37
有名過ぎて目に鱗ができたよ
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 21:40
>>624
そのとおり
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 22:23
今日の昼に高田馬場大勝○行ってきた。ちなみに大○軒系はじめて。
味は・・・あんなもんなのか?
東池袋のおとっつぁんと写ってる写真が飾ってあったが、他の○勝軒もあんなもんなんか?
チャーシュー=パサパサ。まずい。
玉子=ただのゆで玉子。(オプションの玉子は味付け玉子)
スープ=薄い、パンチがない。やすべえより酸味、甘味を抑えた感じ。たいして美味くない。
量=俺には多すぎた。(やすべえの大盛りくらい)
麺=のびすぎ。これが一番許せない。つけ麺の醍醐味シコシコ歯ざわりを味わえない。
だ・い・た・い、出てくんのがおっっせー!だからあんな並ぶんだよ。
ってことで、もう行かない。俺ならやすべえに行く。夜やってないし。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 22:56
目白丸長に勝ると思う店ってある?
「好みによる」というのは、
元も子もないので、なしね。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:03
621はべんてん未食ですね。
それは構わないけどね
余計な事を書かなければな
クズが
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:04
>>636 あんたはつけ麺有名どころは、
大体何処を食べ歩いてきたの?
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:13
醤伍@茅ヶ崎がつけ麺始めたんだけど、
物凄く美味いよ。非常にオリジナル性高いし。
「好みによる」のは当たり前、俺は今でも池大勝軒は好きだが
麺でろでろスープ薄いし具材も昔の半分それでも好き
目白丸長?好きだよ、べんてんも好きあとはみんな似たようなものだ
青葉、ここの系列は全部嫌い、好みになれない。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:50
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:53
丸長、、化調強いからなあ。。。。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 00:38
>>638 いえ、丸長が最強だと言いたいのではなく、
他の当たり店を知りたいから聞いてるんです。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 00:48
>>644 >目白丸長に勝ると思う店ってある?
聞き方がまぎらわしい。
「べんてん」は食べたことあるの?
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:02
浦和に大勝軒出来るの?
>>645 申し訳ない。べんてんの場所、そして味の特徴を丸長と比較して
いただけないでしょうか?
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:29
>>646 できるよ。もう看板もついてる。でもさいたま屋の近くだから苦しいかも。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:31
で、べんてんの情報は?
しかし、天にも昇る旨さの丸長より
ランクが上のつけ麺店は存在しないわけだが。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:31
>>647 丸長って駅から左、目白通り沿いの凄い並んでる中華屋っぽい店だよね?
何度か前通って、空いてたらラーメン食べようと思ってたんだけど、
つけ麺が旨いとは知らなかった。今度食いにいってくる。
べんてんはJR馬場駅から神田川早稲田方向右土手沿いにある。
俺は丸長知らないから、味は自分で比較してくれ。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:40
みのめんた
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:41
べんてんは麺がうまくて、つけ汁に旨みがあってこくがある。
丸長目白はすっぱからかった印象しかないなぁ。一度しか行ったことないけど。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:44
>>652 普通のつけ麺食った? 普通のと野菜つけは、すっぱからいから、
チャーシューつけを試してみて。丁度いい塩梅だからさ。
>>653 おれが食べたのはチャーシュー野菜つけ麺だよ。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:51
酸っぱいのと唐辛子辛いのは苦手だなあ。
つか、べんてんのつけで、その二つは別に
強調すべき物ではないと教えられたからな。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 02:00
食い終わったら、スープを入れてもらって
飲むんだけど。確かに最初の頃は辛さが気になったけど、
慣れてくると、あの辛さがタマランのだな。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 02:00
二郎の漬け麺って美味いの?
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 02:28
二郎って、量だけじゃなくて、味も評価できるの?
660 :
けんしろう:03/04/26 02:28
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 02:47
↑
全スレに広告打ってるお前の方がよっぽど暇人。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 04:27
べんてんのつけ汁にチンコつけてみ!!!!
ちょうどいいあったかさだからさ
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 04:35
上弦スレにカエレ!
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 05:20
>>663 引き篭もりはスレを荒らすことしか頭に無いんでしょうね・・・
665 :
動画直リン:03/04/26 05:26
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 10:53
さいたま屋のチャーシューが日によって違うのが気になる
ROMってたら・・・・旨いつけ食いてーー(゚Д゚)晴れてるしなぁ。さてどこいくべ?麺多・べん・新店の馬場大勝・チト遠いが勢得・・・う〜ん迷う
俺も今悩んでる、好みの店は全部行列だし
かと言って麺多じゃないし、やすべい、新店かな
そーなんです。行列がネックなんだな。土曜だし。今日は麺多で酸っぱさ抑え目、チャー玉!で出動シテキマス・・・ジュルッ
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 23:51
あつもりの作り方で
水洗いをして麺を締めてから湯通しするってやり方、どういう意味があるの?
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 23:53
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 00:48
>>671 全然違うだろ。
表面のヌメリが取れてないあつもりなんか食えるかよ。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 00:50
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 00:57
あつもり
べんてん→しっかりと水で洗ってヌメリを取ってから軽く湯通しして丼に入れる
十六→水でヌメリを取らずそのまま丼に入れる
勢得→水で洗った後、1,2分湯に入れて温めてから丼に入れる
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 00:59
酸っぱくないつけ麺ってどこがお勧めですか?
麺好@中野富士見町なんかイイと思うが・・近所じゃない人にとっては場所がね
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 07:09
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 07:13
>>674 >水でヌメリを取らずそのまま丼に入れる
釜揚げうどんってのもあるしね。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 08:35
>>678 釜揚げうどんは湯に浸かった状態で出てきます。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 08:45
>>677 ラーメンとあつもりは全然違うだろ。
少なくともあつもりは、表面のヌメリを取っておかないと
触感がすぐ劣化するし、スープが載らんよ。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 10:38
青梅の春をと、今日は彼女と塩船観音・つつじ祭りまで足をのばしました。
ここまで来ればもう、行く先は決まっています。
折に触れて彼女に麺楽のことを話している僕は、今日こそはと二人で麺楽の暖簾をくぐりました。
込み合う時間を避けようと2時半頃に着いたのですが、なんと8人待ち。
おなかもすいていて、んんんん・・・と思いながらも待つこと10分ほどで席に着く事が出来ました。
あ、もう始まっていた「禁断症状」をどうにかして!!の思いで「味玉+野菜入り」と豚マヨ丼を注文。
・・・春いっぱいの青梅と、満足いっぱいのおなかで、今日の僕はとっても幸せでした。
みなさん、お休みの日はどうぞ青梅の塩船観音・つつじ祭りを、そして麺楽へ!!
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 10:49
微妙なカキコ…
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 11:48
>>672 水で洗ってから湯通しなんかしてっから
麺がのびのーびなんだYO!
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 12:19
>>683 水でシメたほうがのびないよ。
またこの作業は、ぬめりを取るだけはなく、コシを出すためでもある。
水通ししないあつもりを出す店は、はっきり言って手抜きです。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 12:38
麺をラーメンスープに入れると、塩分のおかげで麺が程よく締り、
油で表面の触感が良くなるが、あつもりは湯気が出たまま外気に放置なので乾きやすい。
当然ヌメリが取れていないと表面が糊のようになり、触感が悪くなる。
水で〆てヌメリをとっている間は糊化が止まるので問題無し。
でも結局、あつもりは冬につけを食べたい時の臨時の手段、水で〆ただけの麺には敵わん。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 13:14
>>685 そのあと湯通しするんだろ?
のびのーびじゃん。
>>686 塩分で麺が締まる?ホントかよっ。
冷麺がうまいって?ホント素人だな。
つけ汁なんかすぐひえひえになっちゃうだろ?
冷たいスープなんかうまいか?
多賀野なんかつけ麺は「あつもり」しかないぞ。
あつもりなんぞ死んでも食わん、スープが冷えるから
馬鹿か、ラーメンのスープは熱ければならぬ馬鹿か
爺ーじゃあるまいし、ボケ
>>687 湯から上げてそのまま丼にいれるのと
水でシメて湯通しするのでは
一度水でシメたものの方が、あなたの嫌いな
のーびのびになりにくいと言っているのです。わかりますか?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 16:12
>>687 おまえ面白いな
もしかして、べんてんでいきなりつけ汁飲んで
スープ下さいって言った馬鹿?
それとも大勝軒でスープ割り出来ないって言われて
キレてた人?
それとも・・・
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:00
>>688 じゃあオマエははなから冷たいつけ汁でいいんだろ?
残飯でもたべてなさいってこった。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:01
>>689 なぜにそれのほうがのびにくくなるんだ?
ちゃんと説明してみ。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:04
>もしかして、べんてんでいきなりつけ汁飲んで
>スープ下さいって言った馬鹿?
ワラタ
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:04
>>670 オマエはなにがいいたいんだ?
全然話につながりがないぞ。
687さんはつけ汁とスープを同意で話してるんだろ。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:06
>>690 オマエ全然面白くないぞ話に全く脈絡がない。
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:32
kikukinasika or wakaranainoka
hottkinasai
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 18:09
なぜorだけ?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 18:47
>>692 中心部まで冷やして糊化を止めた後、
表面だけ数秒温めるからだろ。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 20:25
>>698 「あつもり」は表面だけなんて生易しいもんじゃないだろ。
/ミミ\\\\ \
/ミミミ\\\\\\\
/彡ミミミ\\\\\\\\
|彡ミミ/\\\\\\\\|
|彡 | \\\\\\\|
ヽ |へ、_ _,へ\\\\/
| __ __ | / ) ゲッツ!!
| |/ ノ
| ( / _ ) /
ヽ ヽ |
ヽ ヽー‐‐‐ァ /\
//ヽ ヽ-‐' / /\ \
/ / ヽ_ / / / \
/ \ |\ /| /\ \
(⌒\ / (⌒ヽ |二| | / \ \
__ゝ ヽ ___ ゝ \ \| / / |
( ヽ─ ( l ) ヽヽ / / / |
 ̄ ̄( ̄丿 |  ̄ ̄( ̄ ゝ \ / / |
( ̄ノ | ( ̄ ゝ | ̄ ̄ ̄ ̄ |
( ̄ノ | ( ̄ ゝ |
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 21:30
浸けてだろ!バカ!
スレ立て直せ!ヴォゲ!
TU-KAあつもりで一度水で冷やすのは麺同士がくっ付かないようにする為って意味合いが一番強いだろうが喪前様方。
あつもりは店を選ばなきゃ嫌な思いをする事が多いいな。
まあ細麺で加水率が低ければ、あつもりにしたら確実にのびのびになりそうだな。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 17:18
×のびのび
○べたべた
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 20:09
特麺コツ一丁のつけめんって スープ割してくれる?
二郎のつけめんって スープ割してくれますか?
経験者の情報求む!
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 22:59
特麺コツ一丁の方はスープ割りしてくれます。
>>706 小金井二郎もスープ割りしてくれます。
新たに別の器でスープを出してくれるので
濃度は自分で調整出来ます。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 04:54
結局701は答えられないんだな。w
はったりやろーーーw
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 05:15
>709
スープ不出来で休もうが、
松井秀喜で休もうが、オレの勝手だろ!
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 05:17
突け麺って普通のラーメンよりも満足感が得られない
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 05:25
同じ方向の満足を得ようとする事自体間違ってる。
713 :
動画直リン:03/04/29 05:26
714 :
http://food3.2ch.net/gurume/:03/04/29 05:27
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 11:09
ふぁ〜(゚O)・゚.゚飽きた。旨い店の話しのがいい
「中心部まで冷やして糊化を止め」るためだよ。
ちゃんと読みなさい。
“表面だけ”とか見当違いな所に食いついてるから
ここが肝だと指摘してあげたのにねえ。
また、「なんで糊化を止める必要があるんだよ」とか言いますか?
>>716 アホはほっとけよ。
自分の頭で考えず、何度も人に「なんで」って
聞くのが許されるのは小学生までだろ。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 17:36
やっぱりトータルでは
べんてんが1位だな。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:10
西台の欽也もいい!
特に麺がいい!
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:12
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:23
六文銭最高!
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:26
勢得は
量と値段でべんてんに負けている
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:29
>>722 値段?勢得ってそんな高かったっけ?べんてんが700円だったよね。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 19:44
722ではないが
コストパフォーマンスだと言いたいんだろう。
勢得はたしか650円だった気がする。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 20:01
町屋まで行く交通費か?
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 20:06
早稲田まで行く交通費だと思われ
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 20:16
勢得はあの奥さんに逢うために行くんだろ。
他にいく理由があるのか?
>>727 ヤンキーみたいじゃんあの奥さん
なんか品がなくて全然良くない
勢得 別にわざわざ食べにいくほどでもない店
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 22:31
>>716 そんでよ、冷やしたあとにまた湯通しして温めるんだろ?意味ねーじゃん。
しかもそんなことしてたらのびのーび。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 22:34
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:17
部外者だけど、一度冷してるから長時間温めない限りはアルデンテ状態になってるのでは?
ただ、「あつもり」って納得できない面があるのは事実。それなら普通にラーメン喰えって。
べんてんと仲の良い、がんこの家元も「あの食感がつけ麺の命。冷たいとかいうなら
最後にアツアツのスープを飲め!」って言ってた。でも、スープ出さない馬鹿店もあるし・・・。
あっ、最後は個人的なボヤキになってしまってスマソ!
>靖国通り沿い、神田小川町のふらんす亭の横にらーめん つけめん 神代がオープン。
某情報サイトで見つけたんだが知ってる人いる?
まだできて間もないっぽい
ラーメンの写真があったがなかなかよさそうかもしれん
大学から結構近いんで連休明けたら行ってみる
この辺あんまり旨いつけ麺屋ないからいい店だったら嬉しいなぁ
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 03:53
>>731 「スープ出さない馬鹿店」
七福神@池袋とかは絶対に出さないけど、その他に有名な“馬鹿店”wありまつか?
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 04:07
横浜の京急神奈川新町駅から徒歩3〜5分ほど言ったところにある龍宝ってところにあるつけ麺がうまかった気がするな。
程よい酸味が食欲をそそりGOOD。ただ次に食べに行った時やけにスープがぬるかったような・・・?
>>729 話がループしてるんだけど。それはお解りか?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:18
>>731 >一度冷してるから長時間温めない限りはアルデンテ状態になってるのでは?
ならねーよ。たとえ水であろうが麺はどんどん吸ってくよ。
そのがんこの家元ってのも通じゃねーな。
冷え冷えのつけ汁で食べても全然うまかねーよ。
そんな店逝きたくなーな。
行列店多賀野はあつもりしかやってねーぞ。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:49
↑ あんた、人生楽しいか?
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:53
なんでだろーう なんでだろーう
なんでだなんでだろーう♪
∧∧
(゚∀゚) 麺は冷たくても、つけ汁は熱いと思うが
│乂│ なんでだろーう♪
< >
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:56
>>738 おいアフォ、わざわざごくろーさん。
冷たい麺つけてたらつけ汁も冷え冷えになっちゃうのー。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:56
( ∧∧
>>736 :‘⊂⌒´(ll>O<)っ
イクヨー! , :;"、(ノ⌒ヽ) :;' オーライ!オーライ!
∧_∧ .、!;,.:'・: ';;'゙ ', ' ∧_∧
( ´∀`i⌒)∵,゙’。 ' (・∀・ ∩
( ー´_/彡`; ` ' と ノ
ヽ ) 彡 ' , / ,へ ヽ
(__) (_) (__)
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 06:57
どいつもこいつも朝早くからご苦労さん。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 07:15
( ∧∧
>>740 :‘⊂⌒´(ll>O<)っ
イクヨー! , :;"、(ノ⌒ヽ) :;' オーライ!オーライ!
∧_∧ .、!;,.:'・: ';;'゙ ', ' ∧_∧
( ´∀`i⌒)∵,゙’。 ' (・∀・ ∩
( ー´_/彡`; ` ' と ノ
ヽ ) 彡 ' , / ,へ ヽ
(__) (_) (__)
粘着質のzonoはどっかに行ってくれないかな?
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 08:48
多蚊野なんかをこのスレで出す勘違いな煽りがいるよ。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 09:59
多賀のは水で締めるのが面倒臭いだけでは?
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 10:23
弟者よ、このスレは荒れやすいな。
すぐムキになる煽りもいるし。
∧_∧
∧_∧ (´<_` ) スレタイが良くないから
( ´_ゝ`) / ⌒i 呪われてるんだろ、兄者。
/ \ | |
/ / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
__(__ニつ/ FMV / .| .|____
\/____/ (u ⊃
呪われてるのか。
∧_∧
∧_∧ (´<_` ) (…本気にするなよ兄者…)
(; ´_ゝ`) / ⌒i
/ \ | |
/ / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
__(__ニつ/ FMV / .| .|____
\/____/ (u ⊃
先生!ラーメン板と別につけ麺板を作れば万事解決だと思います!
うどんにしても、茹で→水で締める→温める、なわけだが。
(ゆえに釜あげが釜あげたり得るのだが。)
麺とつけ汁は別々に喰いなさい
>>748はつけ麺の食べ方にコペルニクス的展開をもたらす一石を投じた
と言っても過言ではあるまい。
我々は、つけ麺は麺をつけ汁につけて食べるものとばかり思い込んできた。
古来からの因習を捨てよ!と
>>748は声高らかに宣言した。
麺とつけ汁を別々に食べる。なんて画期的なんだ。
つけ汁は麺により冷めることなく、また薄まることなく最後まで楽しむことが出来る!
麺を別に食べることにより、あの小麦の香りをより楽しむことが出来る!
そもそも、つけ麺は麺とつけ汁が別に供される。
「麺とつけ汁を別々に食べる」とは、つけ麺の桎梏からの解放を意味するのではないか?!
つけ麺よ自由たれ、と。つけ麺愛好家よ、自由たれと。
これは即ち、麺、あるいはつけ汁に、同時に供されるつけ汁、あるいは麺との
隷属的専従関係からの解放をも意味している。
つけ麺愛好家よ、
今あなたは供された麺を、そのつけ汁にて食すという鉄の鎖から解放されたのだ!
供された麺を、自らの自由意志の赴くまま懐にしのばせ、
別の店へ奔走し、別の店のつけ汁にて食す自由まで得たのだ!
遍く存在する麺と、遍く存在するつけ汁が、自由に交歓できるのだ!
私はつけ麺ユビキタス時代を切り開く端緒となった
>>748にお礼を申し上げたい。
「ありがとう。」と。そして「それでも私はつけ汁につけて食べたい。」と。
>>750 さんざんガイシュツだけどね、あえて(w。
正味の話、漏れもつけ汁と麺を別に食べる時はあるよ。
麺の味をストレートに味わいたいとか、冷める前のつけ汁を飲んでみたいとか、
ただなんとなくとか、麺が来るのが待てない@べんてん→店員にたしなめられる、とか。
ぜんぜん正味の話でなくなってるが。まぁ。
ゴメン そこまで言ってない
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 01:07
麺の入ったドンブリに具の入ったスープをぶっ掛けて食べてたオレはアホですか?
↑アホです。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 01:19
つけダレ早く出し過ぎる店って糞だよね。
わざわざ冷めてくの待たせるのって、何考えてるんだろうか、って思うよ
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 03:06
邪道つけ麺 豊島・板橋編
平太周(背脂ギトギト+焦がしネギってのがなかなか。味噌つけもいける)、龍神(醤油もいいけど、
ねりゴマが好き)、中本(冷し味噌。半端じゃなく辛いけど中毒性あり)、生粋(麺せいろ。既存のつ
け麺の概念から外れた品。ざるそば中華麺編て感じ)。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 07:17
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 08:54
日清ソースやきそば「AFO」
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 09:02
↑ 不覚にもちょっとだけワラタ!
>>757 なるほど。日本語が理解できないようですな。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 11:10
コツ一丁らーめんと二郎の件ありがとうございました。
二郎でつけ麺やってるのは どこでしょう?
新小金井街道と八王子だけですか?
あーゆーこってり系のつけ麺って未体験なので やっつけてきます。
ちなみにお気に入りは 無坊 青葉 傾奇者 ですね。
はやし家5日まで休業だって
仕方ないので竈でつけめん喰った
・・・。
↑是非感想を聞きたい
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 02:31
「甘」「辛」「酸」「しょっぱさ」「スープ割りOKorNG」あたりを基準にした、
いろいろな店の「少・普通・多」な評価を教えてください。
つけ麺って大好きなのだけれど、「甘」「酸」はちょっと苦手なもので。
湯一@新宿御苑前
アマー度 ★
カラー度 ★★★
スパー度 ★
ショパー度 ★★★★★★★★★★★★★★★(増量可能)
スープ割り OK
そういえばトミィってどこ行ったの?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 15:37
神田川にいるぞ。
ボラ?
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 23:15
>>733 大塚大勝軒とか福しんとかちりめん亭とか。あうんはできたっけか?
七福神はお湯割りなら対応だそうな。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 02:34
大勝軒@大塚はスープ割NGなのですか。。。φ(。。)メモメモ
七福神も。。。φ(。。)メモメモ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:14
おまいら、このBIG5限定でランキングしてみろ。
頑者 十六 大勝軒@東池袋 べんてん 丸長@目白
ちなみに織れは
@べんてん A丸長@目白 B頑者 C十六 D大勝軒@東池袋
文句あっか!
丸長1つの系統を作ってるから文句はないが十六は認めない
東池袋も歴史としては外せないが味の面では既に過去のもの
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:44
勢得が入ってないのが納得できんな。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:46
頑者>べんてん>勢得>十六>ごとう>丸長目白
東池袋大勝軒は未食
>>774 @BIG5以外の某店AべんてんBBIG5以外の某店CBIG5以外の某店DBIG5以外の某店
個人の好みの問題ですね。
@十六 Aべんてん B頑者
今年の俺の順位
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:55
なんだかんだでみんな結局「べんてん」だけは外せないか。
求む、ショパーイ系およびダシアジ系つけ麺! 東京都内および近郊
行列は少なければ少ないほど良し、可能なれば行列なしでンマーの穴場店
これからの季節柄、冷やし系つけ麺も歓迎!
BIG5という表現が別の意味でやや気になる
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 05:00
目白丸長に勝る店があるわけねーだろ!
俺たちは丸長のチャーシューつけを食べるために
この星に生まれたんだ!
べんてんは魚系スープの配分が絶妙。
臭いと感じられる一歩手前のインパクトある配分。
十六は獣系スープの配分が絶妙。
脂っこ過ぎると感じられる一歩手前のインパクトある配分。
ともに、感じ方に個人差はあるでしょうけど。
しかし、これだけラーメン店が乱立すると、インパクトに乏
しい店は淘汰されちゃうのかもね。
これといってインパクトはないけどしみじみ美味しい店って
のも貴重だと思うけど。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 08:56
目白に昔から住んでる人たちは、
丸長は目白でもっとも不味いラーメンって事で一致してるみたいだけど。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 09:06
べんてんは以前40分ぐらい並んで食ったけど期待はずれもいいところだった。
量が多いのが売りというだけ。ごく普通のレベル、並んで食うもんじゃない。
つくづくマスコミとネット掲示板使った情報操作が上手い店ということ。
べんてんはごく普通レベルのマスコミ使いの上手い店。
それに比べると目白の丸長は本当に美味い行列店ですな。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 09:11
たけし>さんま>タモリ
ちんこ>まんこ>うんこ
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 10:56
ここのスレタイは結構センスあるね。
最初の方で「浸け麺」とか言ってるヤシ痛すぎ(w
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 11:40
>>789 期待しすぎたんだね。
我々は本当に感動して並んでいるし、今日はいまいちという日も確かにある。
しかし、また並んでしまうんだよなぁ。
あの感動が忘れられないのよ。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 12:04
>>774 織れは
@丸長@目白 Aべんてん B頑者 C十六 D大勝軒@東池袋系(ごとう、滝野川)
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 12:25
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 12:37
今日は絶好のつけ麺日和だな
麺多でも行くか
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 12:48
789はべんてんスレで行列減らし必死厨ですね
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 13:22
丸長でラーメン頼むバカがいるかよ。
チャーシューつけって言ってるだろうが!
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 02:53
べんてん並んで食ったのですが、(*゚Д゚)ハア?というかんじですた。
35分待ちさせられて、なんてこともないごくありきたりのつけ麺を食わされただけですた。
ラーメン評論家をちょいと持ち上げて雑誌に良い評判を書かせれば、このべんてんのように
ありきたりの味でも堂々の行列店の出来上がり(笑)
やれやれ・・・ラーメンブームなんですなぁ。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 03:09
>>802 とりあえず、べんてんより美味しいつけ麺が食べたい。
どっか御奨め教えて。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 03:12
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 03:14
>>802 どうも本質を突いてないな。
べんてんの店主は、店を繁盛店にはしたいが、
有名店にはしたくないらしいので取材は極力避けてるはずだよ。
だからあそこはリピーター率は他よりずっと高いはず。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 03:20
待てないので先にレスを置いて寝ます。
「
>>802 釣りでしたか安心しました。
ちょっといかぬ間にべんてんの味ががた落ちしたのかと思ったよ」
醤伍のつけ麺(゚д゚)ウマー
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 08:11
醤伍って茅ヶ崎だろ?遠すぎ。
つけ麺ごとき食うのにそんなところまでいけないなあ。
810 :
bloom:03/05/04 08:12
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 08:14
>>802 オレもべんてんについては同じように思っていた。
あんなに行列するようなもんじゃねーよな。
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 10:03
目白丸長でチャーシューつけ食ったことない奴は、このスレで語る資格はない。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 10:33
↑喰ったけど不味かったぞ。課長の味しかしない。あと辛子入れ杉。
目白丸長しばらく行ってないなぁ
俺は旨いと思ったが味濃い目唐辛子少な目で頼まないとイマイチ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 23:17
今年は醤伍のつけ麺が話題になると思うな。
つけ麺って言うと甘ずっぱい系統がわりと有名みたいだけど、
醤伍のはオリジナル度高い割には非常に美味しい。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 23:18
醤伍関係者必死だな
初期投資回収しなきゃいけないしね
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 23:22
甘酸っぱいとか唐辛子系はつけ麺有名店では最早どこもやってないだよ。
時代遅れだがや。
大王
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 01:38
つけめん大王ってどんな味?
甘過ぎず、辛過ぎず、それでいて・・・・
美味くは無い。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 10:20
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 13:02
大王なのにおいしくないです
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 13:52
傾奇者で大盛り(約400c強、ラーメン丼一杯分の麺)を食しました。
ナントカ食えました。量が多くて有名な べんてんや勢得はどのくらいですか?
はやし家も多いんでしたっけ??
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 13:58
べんてん1kg
精得500g
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 14:08
ぎょ! 本当ですか?
じゃ、普通盛りで充分ですね。
べんてん1sって本当ですか?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 14:16
本当ですべんてんは普通盛りで350gトッピングのメンマやチャーシュー頼むと一掴み以上入ってきます。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 16:34
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 17:26
大王を名乗っていい店はどこなんだろう
餃子の大王将
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 18:24
べんてんなんて全然美味いって思えない、あんなに並んだのに!
べんてんで並んでると、横の研究所からの電磁波の影響で
味覚と脳が支配されるんだよな。君は影響されなかったみたいだね。
例の渦巻き身につけてたの?
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 18:43
>>832 自分の味覚が異常だということに気付けてよかったじゃないか
あんたの味覚障害が
先天性のものなのか後天性のものなのかわからないが
子供をつくるのはひかえた方がいいかもな
もし、既に子供がいるなら障害をかかえてどう生きていくか
親子で考えるいい機会になるとおもうぜ
まあ、自暴自棄にならずにがんばれよ
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:37
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:39
べんてん小
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:42
おいらはべんてん大
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:44
俺のべんてん大王が最強だな
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:50
べんてん通い始めると
他でつけ麺食べ歩くのが無駄に思えてくる。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 19:57
馬場にも五月末に七福神ができるみたいだね。もしかしてガイシュツ?
ちなみに場所は早稲田通りのエチオピアとかいうカレー屋の隣。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 20:10
私はべんてんあまり良くなかった。
2ちゃんで言うほどおいしくない。
844 :
bloom:03/05/05 20:12
>>842 嘘つき村では、正直者は裸の王様には近づかないほうが賢明ですよね。
そうですわ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 20:54
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 21:06
>>848 この前高尾まで行ったんだけど寄れなかった・・・
一度は行ってみたいんだが立地がなぁ
オレは中野からてくてく電車で行きましたヨ。あんな遠くまで。でもね・・・・(゚Д゚)ウンマーですた。機会見つけてぜひ!とお勧めできる
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 20:42
>>848 そりゃあバシバシ宣伝しないと客来ない罠。大変だね(笑
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 20:44
つけ麺は三口目ぐらいまでは激うまなんだが、そのあとは付け汁が
ぬるくなって激マズだな。まさに諸刃の剣。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 20:49
池谷は移転するらしいぞ
ネタの予感だが山の手線内なら行きやすいなぁ
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 01:45
池谷!べんてんの近くの幻のカップ麺屋を
ぶち抜いて出店しろ!
あそこは風俗店になってくれた方がうれすぃ
誰かつけ汁が冷めない画期的な発明しないかなぁ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 07:58
大勝軒@永福町のように油張って熱を逃さないようにする
でも、好きになれるかどうか(オイラはちょっと・・・・・・)
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 08:11
新宿の満来はどうよ?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 10:09
満来って麺は茹で置きだしスープ割りできないし高いしマズイ
>>857 鍋物みたいにコンロで温めるスタイルとかだったら冷めないね。
手間と費用がかかりすぎるけど。
>>857 生粋@池袋は、つけ汁の器の中に焼け石が入ってる。
ここって東京都内以外は禁止なんですか?
禁止でないが話しが合わない可能性あり。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 14:10
日本は東京中心にん回ってますか?世界地図が各国によって中心が違うように。
地方の人から見れば地方が中心に回ってるのです。という訳でたまには地方の美味いつけ麺にも言及してくだされ。
そんな私が好きなつけ麺は豪快と醤伍です。
ラーメンやつけ麺はほとんど東京中心だからしゃーないんじゃない?
特にラ板なんかは東京中心だろうよ。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 14:20
とりあえず大勝軒とやらの通販つけ麺を頼んでみた
今日の夜に届くから明日にでも食うか、楽しみだ
ところでヤフオクに出てる「武新」ってとこのつけ麺は美味いの?
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 16:32
>>865 東京中心〜〜ってこともないだろうけど
この板来る人って圧倒的に東京の人が多いのでは
なかろうか?
店の数、話題性にしても東京中心になってしまうのでは?
ちょっとマジレスでした
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 17:32
つーか
>>865の頭は地方中心っていうより自分中心
東京の人間が多く書き込んでるこのスレで「地方の話題に言及しろ」なんて単なるエゴじゃん
しかも店の名前だけ書いて県名も何も書いてないし
自分が話題の中心じゃないと満足できないようなクソボケ
>>865は消えていいよw
>>870のこの攻撃性は何だ・・・
まあ確かに
>>865も県名とその店の特徴くらい書かないと話が膨らまないな
もし旨そうな店だったらそっちに行く機会があれば寄ってみようかということにもなるし
まあ
>>870のいうことも多少頷けるけどね。
正直俺みたいな東京からほとんど出たことない人間に地方のつけ麺について語れっていわれても困っちゃうわけで。
東京のつけ麺しか語れない人間はどうすればいいんだ、って感じになる。
>>865が地方のつけ麺について語りたいなら自由にしてくれればいいけど、俺らの話す内容までどうこう言わないで欲しいね。
つけめんって関東以外でもあるの?
広島には辛いのがあるけど他では聞かないような。
確かに関東以外のつけ麺の話って聞いたことないな
広島つけ麺はこのスレで主に取り扱われているつけ麺とは別ものだしねぇ
いっぱい釣れたな。プッ。
おかげでスレが盛り上がっただろ?
感謝しる!
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 19:33
香川へ行く機会があったが
カップ面大勝軒、冷凍面大勝軒の両方とも売ってなかった
冷凍に関しては、御当地のカト吉製品なのに。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 20:04
(・∀・)ニヤニヤ
釣れた【つれた】[名]
自分の当てずっぽうレスを大勢に突っ込まれ&馬鹿にされた時に厨房が
悔し紛れに言う単なる逃げ口上の最後っ屁。その後放置される。
まあまあ
いいじゃんたまにはこういう話題も
まとめさせてもらうとやっぱりこのスレタイじゃ全ての意見が陳腐だわ。
ワラタ
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:19
そうか?
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:23
昨日頑者つけ麺を食べて改めて確信した。ここが一番だと。NO1、キングだと。
頑者>>べんてん>勢得>十六 だな。
訂正
昨日頑者つけ麺を初めて食べて改めて確信した。べんてんが一番だと。NO1、キングだと。
べんてん>>十六>>頑者>>>>勢得
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:33
885は勢得を食べたことがないように思われる。
2回食べました
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:37
888
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:39
ならあなたは味覚障害者のようですね。>885
味覚障害ではありません
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:47
正常な味覚をもっているなら、
「>>>>勢得」
ってことはないと思いますがね。
己を知ってください。
そして自分が味覚障害者であると認めてください。
自分を知ることからすべては始まります。
さぁ、自分をスタートさせましょう。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:49
認めません
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:50
885は勢得を食べたことがないように思われる。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:52
2回食べました
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:52
ならあなたはウソツキのようですね。>885
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:55
2回食べました うそではありません
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:55
ウソツキでないなら、
「>>>>勢得」
ってことはないと思いますがね。
己を知ってください。
そして自分がウソツキであると認めてください。
自分を知ることからすべては始まります。
さぁ、自分をスタートさせましょう。
そして私は寝ます。でわ。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:57
勝手に寝てくださいな
わざわざ自分が寝るということを聞かされるのはきもちわるいです。
なんだじゃこりゃw
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:59
どうやら同じぐらい魅力のある店だということだけは確かなようだね。
頑者とべんてんじゃ、お互い場所が遠すぎるから
どうせ、矢印なんて、人によってコロコロ入れ替わるだけだろう。
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:59
885は勢得を食べたことがないように思われる。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 02:59
なんだじゃこりゃw ←なんじゃこりゃw
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:00
2回食べました
(;´Д`)
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:01
ウソツキでないなら、
「>>>>勢得」
ってことはないと思いますがね。
己を知ってください。
そして自分がウソツキであると認めてください。
自分を知ることからすべては始まります。
さぁ、自分をスタートさせましょう。
そして私はオナニーをします。
べんてんは確かに旨いがべんてん厨はウザいなぁ。
べんてんスレなんてもう・・・。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:02
そして私はオナニーをします。←ここねらいすぎでつまらないですよ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:03
906はべんてんを食べたことがないように思われる。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:03
認めません
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:04
907はオナニーをしたことがないように思われる。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:05
まとめさせてもらうとやっぱりこのスレタイじゃ全ての意見が陳腐だわ。
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:10
911は空気が嫁ないように思われる。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:11
2回よみました
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:11
そうか?
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:12
2回よみました←よみません が正解
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:13
914は出遅れたように思われる。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:13
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:33
俺のほうがもっと出遅れてるかな?
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 03:50
ワシの方がぶっち出遅れとるかな?
920 :
bloom:03/05/08 04:11
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 04:38
わらわもラーメン好きじゃ。でもつけ麺も食うてみたいのう!宜しゅうお願いする事よてに、ふふふ
もうな、どっちが上だか下だかえーかげんにしろや。旨けりゃいーんだよ
次スレは?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 10:20
さすがに次スレは『漬けて』はやめるべきだね。
スレが荒れるから、普通のタイトルにするべきだ!!
といってみるテスト。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 10:26
924は麺を漬けたことがないように思われる。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 10:38
925は麺をつけているらしい。ぷ。
次スレタイは正統派ストロングスタイルで
お願いします
『漬けて』は、やめて
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 11:43
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 15:05
僕はこのスレタイが好きです。
900まで来ると慣れたのかも!?
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 15:51
つけ麺スレ史上最大の汚点として残るでしょう。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 17:45
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:03
目白丸長最強。
>>933 最強?目白丸長って強いのかよ?
お前は少年ジャンプの読み過ぎじゃねーのか?
第一弾「つけ麺話」
第二弾「つけ麺夜話」
第三弾「つけ麺・日常会話」
第四弾「つけ麺・与太話」
第五弾「つけ麺秘話」
第六弾「【漬けて】 つ け 麺 【食べる】」(このスレ)
このスレが荒れた原因は
>>1がつけたタイトルのせいなのは周知の事実。
その理由として、
・タイトルを『〜〜〜〜話』にしなかった。
・あまり一般的ではない『漬ける』という字を使った。
・以上を含めて、何の議論もないままに勝手にスレを建ててしまった。
過去の教訓を生かして良いスレタイを考えましょう。
つけ麺最強伝説
目白丸長最強。
ジャンプは10年以上、読んでない。
目白丸長より、うまいつけ麺店があると
言ってるやつは味覚障害者。
【】←タイトルをこのカッコで左右から挟むスタイルはもうカンベン。
あまりにも厨臭い。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:24
たとえ味覚障害者と言われようが
オレはべんてん最強だ。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:24
【つけ麺厨房物語】
西新宿「昌平」のつけ麺が好きです。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:28
【つけ】厨房物語【麺】
こうだろ。
>>942 おまえほんとうに厨房だなとかののしってほしかったのにー
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:57
M?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:59
町田の「からいもん」がつけ麺始めたんですが、
スープの味がいいので、かなり美味いです。
こちらのつけ麺ファンの方にも満足出来る味かと。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 19:00
「新つけ麺話」か「帰って来たつけ麺話」で
仕切り直そうや。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 19:02
933>>目白丸長最強。
とかっていってるやつ一人か?思いこみか、洒落か知らんけどしつこいぞ。
味覚はそれぞれだからあんまりクドイと馬鹿にする奴でてくるよ。そうすると脱線するから…
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 19:04
やっぱり二郎のつけ麺が最高だな
つけ麺・散歩話
スレタイに通し番号入れてくれ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 19:40
つけ麺もかつお丸でしょう
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 20:03
つけ麺エロ話
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 20:14
初めてここに書き込む者です。
「べんてん」の最寄り駅を教えていただけないでしょうか?
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 20:18
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 20:21
初めてここに書き込む者です。
「一億兆」の最寄り駅を教えていただけないでしょうか?
ありがとうございます。場所を具体的に教えていただけると、
とても嬉しいのですが…。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 20:28
さっそく、明日行ってみます。ありがとうございます!
大盛りはやばいかな?
次スレの季節か
俺も通し番号入れて欲しいと思うが次スレは8スレ目でいいのかな?
つけ麺秘話が5スレ目、前スレのつけ麺ちょっとイイ!話が6スレ目、それでこのスレが7スレ目で
「つけ麺 その8」
シンプルなタイトル希望
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 21:49
>958
麺が旨いから大盛り軽いよ!
メンマとチャーシューも旨いのでつけメンマチャーシューがお勧め!
【憑けて】 つ け 麺 【食べる】
>>958 大盛頼むんなら
べんてんスレ読んでからにしな
>>953 親切な人が多くてよかったが今後はまず自分で検索してみようね
ネタですた
つけ麺神話
953uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 23:54
865 の豪快@藤沢と醤伍@茅ヶ崎は本当に美味いですよ。
豪快は大勝軒で修業した人なので多少酸っぱいですが、
節系が効いていて美味しいです。
醤伍は鷄と魚介の酸っぱくないタイプで、
インパクトもあって非常にオリジナル性が高いのに物凄く美味。
湘南界隈では醤伍が一番ですね。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 23:56
ちゅけめん ちゅけめん
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:01
【食べて】つけ麺【漬ける】
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:06
【ちゅけめん ちゅけめん 】
心有る香具師がさっさと立てりゃいいんだよ!
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:08
【ツケにする?それともケツにする? 】
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:10
やらないか?
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:10
【目白丸長以外のつけ麺】
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:11
ウホッ!いいレス
978 :
bloom:03/05/09 00:11
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:12
【ちゅけめんた】
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:22
【漬けて】つけ麺【食べるじょ】
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:24
【ちゅけて】ちゅけめん【たべるじょ】
1:00までにいい案が出なければ上のスレタイで次スレたてて
たて逃げするぞ
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:26
【博多】つけ麺大王【天神】
【最新】つけ麺通信【流行】
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:35
つけ麺・よもやま話
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:36
【100%ちゅけめんラ部07】
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:38
【サイコー!】つけ麺【洋七の回】
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:40
前のにつられた・・・洋八に訂正
「たべるじょ」だけはヤメロ
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:45
「ちゅけめん」はいいのか?
ウホッ!ちゅけめん その8
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:51
ウホッ!もよせ!
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:53
「ちゅけめん」はいいのか?
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
ムホッホイ ムホッホラホホ〜イ
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
あわわわ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
あわわわ
【ウホッ!】ちゅけめん その8【もよせ!】
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
あわわわ
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
あわわわ
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 00:54
あわわわ
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。