大分のラーメン

1 ：k：03/01/09 01:36

博多でラーメンにはまり、三重県に引っ越して奈良のラーメンにまたはまり、美味しいと聞けば東京まで行くようになりました。
で、大分に戻ってきたのですがどこか大分で美味しいところ知りませんか？

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/09 01:37

ﾆﾀﾞ

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/09 01:37

２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２
２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２
２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２
２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２２

4 ：3：03/01/09 01:38

>>2
者、明日ルナ

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/09 14:02

おいしとこどこ？

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/10 05:38

日田　銀馬

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/13 10:40

さむいね、ここ。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/19 12:46

　　　　　　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧　　　　　∧＿∧　　　　　∧＿∧
ｷﾀ━━━ （ﾟ∀ﾟ）━━━（　ﾟ∀ﾟ）っ━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━!!!!!!
　　　　　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 /　　　　(つ　　 /
　　　　　　　　|　（⌒）　　　　|　（⌒）　　　 |　（⌒）　　　 |　（⌒）
　　　　　　　.し⌒￣　　　　　.し⌒￣　　 .　し⌒￣　　　 .　し⌒￣

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/19 12:47

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/19 12:47

　　　　　　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧　　　　　∧＿∧　　　　　∧＿∧
ｷﾀ━━━ （　ﾟ∀ﾟ）━━━（　ﾟ∀ﾟ）っ━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━!!!!!!
　　　　　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 /　　　　(つ　　 /
　　　　　　　　|　（⌒）　　　　|　（⌒）　　　 |　（⌒）　　　 |　（⌒）
　　　　　　　.し⌒￣　　　　　.し⌒￣　　 .　し⌒￣　　　 .　し⌒￣

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/19 12:48

　　　　　　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧　　　　　∧＿∧　　　　　∧＿∧
ｷﾀ━━━ （　ﾟ∀ﾟ）━━━（　ﾟ∀ﾟ）っ━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━（ﾟ∀ﾟ　）っ━━!!!!!!
　　　　　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 / 　　　(つ　　 /　　　　(つ　　 /
　　　　　　　　|　（⌒）　　　　|　（⌒）　　　 |　（⌒）　　　 |　（⌒）
　　　　　　　.し⌒￣　　　　　.し⌒￣　　 .　し⌒￣　　　 .　し⌒￣

12 ：田舎もの：03/01/19 18:50

ない。

13 ：山崎渉：03/01/20 20:24

（＾＾；

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/23 17:52

噂も聞かない。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/23 21:20

大分、別府、中津の宝来軒。
チェーン店ではない。
暖簾分けでもない。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/28 00:04

S市のS。
ハマるとよそでは食えなくなる。
ハマらない人には全くダメだが。
絶対にマスコミにも顔を出さない。
週２日しか営業してない。

17 ：新豚骨市長 ◆m512W2M.7U ：03/01/29 14:43

素直に旨かったのは浜脇公園のなべさんラーメン

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/29 23:44

横浜市神奈川区新町に「たまがった」という大分ラーメンがあるそうなのだが、
大分ラーメンなんてあったかな？

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/30 22:36

たまがった、いったことありますが博多ラーメンかと
思ってしまいました。
あと横浜中華街のそばに「麺恋亭めんこいてい」という
お店があって大分ラーメンと言ってます。
お店の人は「佐伯の味」と言ってますよ。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/31 14:14

東京の唐そばのお弟子さんが大分市内にラーメン屋を開いたそうですが、どなたかご存知ないですか。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/01 22:02

大分市内ならとりあえずマル優に行くといい。かなりウマー

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/03 00:40

長浜らーめんこってり＠麺食い屋　Ｉｎ大分市

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/03 11:26

中津にある、宝来軒。父の田舎が中津で、帰る度に行くが
うまーい！毎回必ず、3食セット(だっけ？うろ覚え)を
自分家に手配してもらうよ。宅配。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/06 09:42

別府の大砲ラーメンうまいっす。
博多ラーメンのトンコツこってり好きには好評。
久留米ラーメンです。
昔ラーメンおすすめ。
関東の人には、油こくてたべれんと言われましたが…。

25 ：新豚骨市長 ◆m512W2M.7U ：03/02/08 10:35

taihouhakurumeshigahontendakaraooitanoramenjaneeyo
tsuideniiutooitashishimogoorinimoaruyo

26 ：新豚骨市長 ◆m512W2M.7U ：03/02/13 19:24

age

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/14 20:51

都町の家族亭＆別府浜脇のなべさんラーメン

28 ：新豚骨市長 ◆m512W2M.7U ：03/02/16 19:46

joushou

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/16 19:46

最高に美味いんだこれが

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/18 18:31

大分駅から金池・長浜方面にコンパルホールの前を通っていくと、交差点に出た辺りで猛烈な悪臭！
視線を左にやると「清陽軒」がある。匂いの割りにあっさりスープ。細くも太くも無い絶妙の麺。
最高。帰省の度に行ってます。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 18:28

マル優、うまいか？

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 15:56

>>16
そこって・・・・・県南の方にある・・・・・中国の某都市名の名前のお店ですか？
あそこは独特な味と雰囲気ですきだな。でも、好き嫌いは分かれるらしいけど。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 15:59

大分市内なら１９７号線沿いのくるめラーメンのチャーシュー麺がうまかった。
チャーシューがウマー！！。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/07 13:59

マイナーどころで、わさだタウン近辺にあるくじゅう庵ていうソバ屋に隣接したラーメン屋「中華ソバ」てかいてあるけど、まあラーメン。濃い味でこってりなんだけど、意外と後口あっさり。
正統派で行くならＫＵ－ＴＡが無難かな

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/09 16:17

そりゃ、戸次の宝来軒でしょ。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 01:32

さすがに大分だな。レスのつき方が異常。
この早さなら言える。

昨日激しく酔っ払ってウンコ漏らしたよ。鬱。

37 ：山崎渉：03/03/13 12:48

（＾＾）

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 17:03

てゆーか、大分のラーメンとなると、徳丸ラーメンのかぼすラーメンだろ。
美味いかどうかはともかく。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 22:14

地鶏ラーメンは？

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 22:22

クータは一回行けばもういい・・・

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 22:33

大分で一番うまいのはパークプレースの中のラーメンやさん。これマジ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 23:57

>>39
あ、地鶏見落としてた(>_<)ゞ

>>41
風びか？
あそこのはおれには少し塩辛かったなあ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 23:27

Ｓ市のＳ・・・・
Ｓ市に行ったら必ず食べてます。でもあんまり有名になってもこまるんだけど・・・

44 ：大分在住：03/03/18 19:32

ほぅ

45 ：あげまん：03/03/18 22:11

あげ

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 00:28

大分在住さん、気に入って頂けましたでしょうか？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/21 02:35

＞１６
マル優いってみよ。こないだ、かなり並んでたけど、並ぶ価値あるの？

48 ：一龍：03/03/27 13:32

　　　| ＼
　　　|Д｀)　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･ｾﾝﾃﾞﾝｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ
　　　|⊂
　　　|

　　　　　♪　　Å
　　　♪　　　／＼　　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　ヽ(´Д｀;)ﾉ　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　 (　へ) 　　　ﾗﾝﾀﾗﾝﾀ
　　　　　　く　　　　　　ﾀﾝ

　　　♪　　　　Å
　　　　　♪　／＼　　　ﾗﾝﾀﾗﾝﾀ
　　　　　　ヽ（;´Д｀）ﾉ　　ﾗﾝﾀﾀﾝ
　　　　　　 (へ　 ) 　　　ﾗﾝﾀﾀﾝﾀ
　　　　　　　　 >　　　　ﾀﾝ

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 14:31

最近は支店が増えてまずい所も多いけど・・・
中津市の総合庁舎近くにある「宝来軒」は、昔と変わらず絶品！
値段も1杯500円と良心的。（なぜか支店によって違うのよ）
永く食べないと夢に出てくるほど美味しいここのラーメン♪
正しい食べ方は、一緒に「おむすび」をたのんで、交互に食べる！
しめて、600円は嬉しいよね＾＾
他の「宝来軒」を食べて「こんなもんか～」とか・・・
思わないように　注意ね♪
（＊美味しい支店もあるけど、日によってバラツキ有り）

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 23:21

>>42
だめだよう見落としちゃ（ｗ
今は東京に住んでるけど、学生時代世話になったもんだ。
また喰いて～よ。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 23:23

学生時代の思い出って言えば・・・
ttp://www.coara.or.jp/~kaitakeo/coara/co001.htm
オレは好きだったな。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/28 09:11

>>51

ネコラーメンマンセー!!　最初は「なんか汚くてやだなぁ…。」とか
思ってたけど、慣れるとたまらん。

よく、そこの親父さんと釣りに行ったっけなァ…。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/29 18:27

＞＞49
そうそう♪
博多の「一蘭」「一風堂」も美味しいけど、
って言うか～　悪くないけど・・「宝来軒」は最高！
なんで、有名にならないのか・・不思議？
あれより美味しいラーメンに出会いた～い♪

54 ：ラーメン大好き：03/03/31 02:46

俺、ラーメン好きで結構食い歩くけど
他県のラーメンくいに行って思った。
「大分はレベルが低い」
あとさー、最近流行りの感じの洒落たラーメン屋
ラーメン屋っぽくないラーメン屋
おしゃれ気取って、うどんでも入れてそうな器に出したり
定員全員がバンダナ巻いて汚れ一つ無いようなおしゃれ格好
おまえら、ラーメン作るのに必死になってるか？
店のおっさんや、おばさんに勘定出しながら「ごちそうさま！」
って言える、そんなラーメン出すラーメン屋こそ
真のラーメン屋じゃないのかなと、思った。
チェーン店は、増えるし・・・。どう思うよ？ＡＬＬ

個人的には宝来軒はいいね。ただ、戸次はクソ
ラーメン食った後、油こってり過ぎて食ったあと、吐きました。すまん。
ラーメン食ってたの俺だけだったが他は、チャンポンくってた。
あそこはチャンポンがあたりなのか？
他は、みくにやだな昔ながらのラーメンて感じ（麺とか）
くじゅう庵とナームクリーニング（移転した）は、まぁ
結構知られてるんじゃないかな。割とおすすめ。
最後に、清陽軒（大手町の方）とんこっぽくないとんこつ。
すごく食いやすい、こってりしてないんだが味は濃いって感じか
俺は、ココをイチ押ししたい。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 03:40

　 ∋8ノノハ.∩
　　川o・-・）ノ　＜先生！こんなのがありました！
＿_/ / 　　/ 　　
＼(_ﾉ￣￣￣＼
||ヽ||￣￣￣￣||
　...||￣￣￣￣||
http://saitama.gasuki.com/saitama/

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 21:45

珍楽ってうめえ？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 18:18

>>49
あそこの本店は商店街から路地に入ったところなのだが、
今はどっちのほうが美味いんだろう。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 22:33

Ｓ市のＳって潰れたよ。
親父さんが死んだかなんかで・・・

Sって再起だよな？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 15:42

別府で一番おいしいラーメン屋さんでオススメありますか？
やっぱりなべさんラーメンなんでしょうか？

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 06:50

やっぱサンポー軒焼き豚ラーメンだろ
（「大分の」ではないが）

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 11:14

既になべさんラーメン有り難がってるだけでダメかと・・・・

62 ：山崎渉：03/04/17 10:24

（＾＾）

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 14:02

ほかのとこにもかきこんだヶど、
最近できた、さんこうって店まーまーいいね。
ここの真ん中辺にある。→
http://www.do-map.net/emmctl2.htm?ENC=IkeGnThSwNcVpU75DtrI5TMRNvS3ojVfSXHLaHjBXXX5HbtfONyXGa%2FsI1AL1fbQnhc7yQZtyxUgmaCXx%2B2zCbWqn%2B9XYWlZvr3Gm81aMU0%3D
金色のパンチあてたこわそなオヤジだけどいい人だった。出前はしないらしい、残念。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 23:11

別府の美味しいラーメンは今はなべさんかな？焼きそばもいけるしね。
以前は近鉄脇にあった万来軒が美味しかったけど、場所が移ってからは．．．
個人的に好きなのは鉄輪の「かんぽの宿（海南荘）」の隣にあるラーメン大学。
普通のラーメンはダメだけど、特製ラーメンは一度食べると病みつき。

あと、横浜中華街のそばの「麺恋亭めんこいてい」はマスターが佐伯で修行したと言っていました。
中華街の入り口付近にあるので、中華を止めてラーメンという人は少ないかも。
ともかく美味しいですけどね。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 23:44

猫ラーメンage

66 ：山崎渉：03/04/20 05:06

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/20 05:54

マジレスすると

一　龍

別府市でも辺鄙なところにあるのが問題点だがナー

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/23 14:21

>58
う、うそー！！！！　ムスコがいたはずだが、継げなかったか。
が、がっくし・・・・・

まだ、S市にはまだKranも残っているが・・・

69 ：U-名無しさん：03/04/23 17:37

>>65
猫ラーメン大盛350円はけっこう凄いと思う
こってり系だからツボに入れば味もgood

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/27 12:30

大分を離れて早16年ですが・・・・、ぬぁーんで誰も「大分合同新聞社の横にあった屋台」
の事を話題にしないのよ？
親父と奥さんが離婚して、親父は奥さんのお兄さんだったやーさんから逃れる為に消息不明となって、店も閉めてしまったが・・。
今まで生きてて、あれ以上のラーメンには出会った事が無いぞ。もちろん、今あるそのパクりのお店（かんちゃんラーメンだっけ？）
は、似ても似付かぬものだけど。
あと、その屋台が今や博多の基本の「辛子高菜」のルーツらしいという情報もあるけど、どーなんだろ？

71 ：70：03/05/02 20:31

さすがにマイナーな板だけあってどなたもレス戴けないんですね・・・。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 01:54

>70いやだってそこ普通にあるし

それよりも前津守のフリパーズクラブの前のクリーニング店で屋台だしてて
光吉のプラボの駐車場で出してたラーメン屋どこに行ったかしってる?

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 20:04

>72
花園のパチスロ屋（スーパー銭湯とかあるところ）の駐車場内に店舗を出したようです。
以前と違って、昼間営業している模様。（今日生花が出てたので、開店してすぐ？）

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:00

http://society.2ch.net/test/read.cgi/volunteer/1049632022/l50

75 ：７０：03/05/14 20:43

>>72
普通にあるって都町の近くのパクリの店の事？

76 ：山崎渉：03/05/22 00:54

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:01

>72.75
つぶれました。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:33

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上ＵＰ、利益ＵＰの支援サービス

79 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 23:02

>>77
ゑー！！！
ほんじゃもう、あの手の臭いラーメンは本ちゃん・パクリを問わずもう食えないのか？
超残念。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:12

S市のSはオヤジ死んでないよ、入院してるだけ。
ただ84歳ですから、再起は無理でしょう。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 09:50

遅レスだが
>>73 詳細希望

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 09:20

大分のラーメンで、ココは絶対食べてみた方がいいってみせはどこよ。
うまい、特徴がある、めちゃくちゃまずくて一度は食べて体験する価値が
あるなど、いろんな視点であげてくださいね。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 14:10

>82
場所については、前記の通り
昼間は別の人がやっていて、夜になってからナームの人がきている。
当然別メニューなので、屋台のラーメン食いたかったら夜いくべし。

85 ：りーまん：03/06/07 19:29

宗方の家○亭
どうよ？
わし、おいたではいっちゃん好きやがなぁ…

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:55

土曜日に戸次ドライブイン前の屋台ラーメンにいってきた
味は、普通のとんこつラーメン。
普通といっても大分レベルではかなり高い。
暑くなれば、もう少し塩気がほしいところ。
子連れでいったのだが、帰りに子供にうまい棒をもらった。
若い兄ちゃんだったので、多分あそこの店主は２チャンネラーと思われる。
あまり行く機会がないので、だれか確認してくれないかなー

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:49

佐賀関のルネｼクス(パチ屋)の横のラーメン屋・・・
名前は覚えてないが、味は忘れたくても忘れられんぞ。こら！
まじぃぃぃぃぃぃぃんじゃ！！！
チャーシューが飲み込めねえ。スープは水無くしては飲めねぇ。
量は結構あったようだが・・・不味くちゃ、ねぇ？
だれか行って食ってみてくれよ！

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 11:55

中津北高近くの宝来軒いいねぇ！
俺は本店より好きだ。
ラメーン作ってる店長？もお客に気を配りつつおいしいラメーンを作ってる。
東京で結構ラメーン屋食べ歩いてるけど間違いなく最強の美味さ！

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 12:09

竹田市に美味い店ってある？？
今度行くことになったから情報キボンヌ

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:43

まずい、といえば某社工場の社員食堂のラーメンは凄くまずかったなー。
何年か前の話なんだけど・・・・。
一応、生麺にちゃんとしたネギなどをつかっているのだが・・・・・
家に帰ってカップヌードルを食べたら「カップヌードルってこんなに
おいしかったのか！！！」と感激出来るぐらい（ｗ

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 01:52

>89
遅レススマソ。
竹田にはうまいラーメン屋などありません。

ただ、ホルモン屋のうまいところがあります。

詳細は町の人に聞くべし。（町が小さいのでみんな親切です。）

顔が脂ぎった後駅そばのスーパー銭湯これ最強！

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/06 22:04

滑って転んだ。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/10 19:47

大陸。マズー。餃子味シネー。

94 ：山崎渉：03/07/12 16:54

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/14 00:29

別府だと、一五万石ラーメンが美味いよ。
後、ラーメン豚太と具志堅ラーメン。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/15 01:38

>95
あと、観光港前のラーメン屋、ラーメン食ったら温泉無料！

97 ：山崎渉：03/07/15 12:26

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 00:48

>97
昼寝ですか、たいそうなご身分ですね。

ワシも寝るとするか。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 23:49

あげ

100 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/07/31 21:17

100ｹﾞﾄｰ

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 11:47

大分で最安値のラーメン屋さんのラーメンってどこで
いくらよ？
ダイエー大分店が健在な頃は￥１００らーめんが存在してたけど・・・

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 20:39

広瀬橋近くのびっくりラーメンだと思う
一杯180円だったっけ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 20:50

かわいい中学生のパイパンおま○こ画像を発見でつ!! （´Д｀；）ハァハァ
↓
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/sukesuke_idol/omanko_wareme/

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 23:29

>102
以前そこの社長がＴＶで取り上げられていたので行ったことがある。

ラーメンセットを頼んだ。（ラーメン、餃子、ご飯）

ラーメン（お湯に太縮れ麺が浮かんでる。）
餃子　　（出来合い風味満点。）
ご飯　　（ジャーの中で熟成されている。）

結果、初めてラーメン屋で残してしまいました。（ラーメン半分、ご飯２／３）

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 21:30

別府に出来てる「香」ってどうよ？
とてもラーメン屋とは思えない店構え、少なくとも道路から見る限りは
窓の存在が確認できないもんだから、なんか
ぼったくりバーみたいなイメージあって怖くて入れません。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 22:14

香って、元ふくやラーメンじゃなかったか？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/08 20:01

名前変えただけ？　
前の道を横切る時、
店から漂う匂いが、ふくやの時と変わらんのだけど

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/10 17:55

トキハ裏の風び、麺が美味いと思うぞ。
たぶん大分で一番。
あ、麺な、麺。

109 ：108：03/08/10 17:58

もう知ってたらｽﾏｿ
http://www.planning-instigator.com/kyusyu/bbs/

110 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

111 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/08/18 12:17

111ｹﾞﾄｰ　　

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 07:47

あげます

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 18:56

判田のとん太の「みそねぎ」うめぇよ。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 19:02

とん太は旨い。
ところで、ねこラーメンってまだやってるんでつか？

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 19:10

age

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 22:26

上高のラーメンは相変わらず美味しいのか？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/26 04:29

S市の情報求ム。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 02:07

保守age

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 06:39

今日久々に某有名店で兼吉以外のらーめんを食べました。
美味しかったはずなのに化学調味料の味が妙に気になって。
食べ終わった後の胃もたれもすごいしゲップ（失礼）も出る。
兼吉のらーめんってやっぱり身体に優しいのかも。ﾓｳｳﾜｷｼﾅｲﾖ

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 12:26

中津北高の近くにあるたんぽぽここのお好み焼きは美味いぞ
ラーメンは知らん、宝来軒も年々味が落ちてないか？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 03:44

おまえら、大分くんだりで
課長がどうだとかいってんじゃねぇぞ。
おまえらのラーメン、全部課長まみれだ。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 16:15

>>121
全部か
すげえな
地元のおれでも全部のラーメン屋回ってないんだがな
おまいはものすげえ金と時間が有り余ってる美食家なんだろうな
まいった

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 23:30

いたたた。おおいた。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 15:07

こいた

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 17:50

ラメーン食べてこよ

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 20:02

既出だけど、パークプレイスのフードテラスの一番奥のとこ。
そこの、何か赤くて辛いやつ。最近食ってないなぁ・・・。

127 ：再起しｼﾞｭｳﾐﾝ：03/09/15 00:47

ｵﾚ的には超有名店ｼｬﾝﾊｲより「ｺｰﾗﾝ」が好き。つうか一番好き。
他のﾗｰﾒﾝ受け付けなくなるくらい強烈なあの味が好きなので
ﾗｰﾒﾝではなく「ｺｰﾗﾝという食べ物」だと頭に言い聞かせてる。
※脂っこいのﾀﾞﾒな人には全く以って理解できない味だと思う。

つうかこのレス読んでｼｬﾝﾊｲ、ｺｰﾗﾝ探して行っても無駄足になる可能性高いので
才気に来た時のｵｽｽﾒ書いておく。
・ｶｲﾗｲ軒のチャンポン(むしろｺｰﾗﾝよりも一般的でｵｽｽﾒ)
・ﾀｲﾖｳ軒のチャーハン(ここはﾗｰﾒﾝも美味いが)
・ﾃﾝｼﾝのラーメン(値段と味のバランスで云うと全国ﾄｯﾌﾟﾚﾍﾞﾙ)
※以上、独断と偏見なので・・・。

しかし、大分市内で美味いとこ何処なんだろう・・・
「ｺｰﾗﾝとかｼｬﾝﾊｲがOKならココは？」みたいな店あるだろうか…。
以前大分市に5年住んでたが当たった事ない。

長文ｽﾏｿ。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 13:59

>>123
おお！居た？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 23:41

過去ログ読みましたがイマひとつわかりません。

大分ラーメンの定義とは？

代表的な店は？

教えてください。

（当方、１２月頃に河豚と頭料理を目的に大分へ行く予定です）

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/18 10:14

なしかラーメン

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 00:34

府内大橋わたって下郡に行く途中の曲になるのかな?
11月までの期間限定でラーメン屋さんができているけど誰か行った奴いないか?

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 18:51

大分駅から金池に徒歩２分の地鶏ラーメンも旨いよ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 20:59

>>129
王府のニラ豚がｵｽｽﾒ

134 ：129です：03/09/20 23:31

>>130 >>132 >>133さん

私への数少ない貴重なレスと受け取ります。ありがとうございます。
地鶏にニラ豚ですか・・・？
どうも「大分ラーメン」という特徴のあるものはナイというのが
結論のようですね。
私はまた５０年の歴史を持つカボスラーメン！
なんてのがあるのではないかと思ったりしていましたが、
そんなこともないようですね。
知人（大分市出身者４０代）は、
トンコツ？　そんなもんないない、大分は九州じゃないよ、
と理解に苦しむことを言うばかりですし・・・
ラーメンは諦めたほうがいいようですね。

もちろん新情報があれば、お願いします。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 01:03

>>134
佐伯市に凄いラーメンあるにはある。
開いてないことが多いが。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 12:23

>>134
大分はどちらかというと、瀬戸内文化圏だからね・・・
ちなみに別府の方なら、カボスラーメンはあるよ
徳丸ラーメンて名前の店だったと思う

一応大分での有名な店だと、○優ってお店がある。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 21:58

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064229149/
【ラーメン本場最強!!久留米ラーメン2軒目】

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 10:51

>131
クソマズ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 00:41

>>127
気になるな

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 11:23

戸次にある宝来軒のちゃんぽんすごいよ。
うまいとかまずいのレベルじゃなくて、すごい。
見た目ちゃんぽんに見えないもの。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 19:42

>>131が書いてる九一ラーメンだったか、あの乞食食堂。
スープはやたらとしょっぱくて、あんなんとんこつスープと違うわボケ。
麺はボソボソで全く味がしない。麺じゃない。強いて言えばワラに似てる。
味玉と称する半熟卵はただの半熟卵。味はどこへ行ったのか。
後味の悪いことこの上なし。
って思ったらレジんとこにサービスのアメ玉みたいなん置いてた。
味の伝道師とかいうのぼりをかかげてたけど、
と　に　か　く　ま　ず　い　ん　じ　ゃ　！　！
と　っ　と　と　ク　ニ　へ　帰　っ　て　氏　ね　！　！　！

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/25 12:35

ええと、昨日久しぶりに大分に帰ってきて屋台のラーメンを食べました。
萩原のヤノメガネの脇を入ったところで白い車で屋台を出してるお店です。
１杯目はとんこつラーメンを食べましたがサッパリ系のスープでチャーシューが
とても美味しかったです。
２杯目にみそラーメンを食べてみました。みそと言うか味噌とんこつのスープ・・
コレがかなり(・∀・)ｲｲ!! おすすめですね～！
あと、隣のお客さんが食べてたラーメンのスープにうどんが入ってるのもおいしそうでしたよー
行ったことある人いたら感想教えてくださいな＾＾

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/25 21:36

>141
同感

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/25 21:58

キリシタン公園前の一九はどう？
大分ラーメンの赤（しょうゆとんこつ）はかなり高レベルだと思うのだが。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/25 22:11

>>144
同意。今の所　あそこが一番。
知人を連れていったら　いたく気にいってくれたようで、
このごろでは私より彼のが頻繁に通ってるようだ、、、w

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 22:56

Ｓ市のラーメンはトンコツ＋トリという感じで、割とサッパリしてます。

Ｓを除く。Ｓはコッテリ。現在土日のみ営業中！！Ｓへ走れ！！

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 01:56

長浜町の味来軒が、フ・シ・ギ。。。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 02:36

>>146
ｼｬﾝﾊｰｲとｻｲｷﾗｰﾒﾝどっち薦めてるんだ？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 15:13

若草公園近くの
「一所懸命」が一番うまいのでは?
次は、「大砲ラーメン」かな。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:16

では？とか書くとAGE足をとられるので、「・・・と思います」とかにして
心の中で、大分賢人は味音痴だからわからねーだろな（プゲラ
としとくのが懸命ですよ

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 01:28

十五万石が一番だね

152 ：興味ある：03/09/29 02:39

>>150
キミの知ってる美味い物をまず聞いてみたい。

ラーメン以外でヨロシク。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 20:33

>152
なんで？意味わかんねー
美味しいなら美味しいと心で思えばいんだよ。
か、友人にでも教えてやるんだね。いちいちネットでえらそうに書くなってこと。

154 ：ラーメン大好き＠コイケさん：03/09/30 08:50

Yahooのうまいラーメン特集に載っている
｢呑龍軒｣ってどうよ。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 16:54

>>154
親父が怖い。初めていってラーメン以外の物を注文すると怒られることがあるらしい。
「ラーメン屋に来てラーメンをまず食べんでどうする！！！」と。
漏れが逝ったとき、女性グループがチャーシュー麺を頼んだときや、別の客が
みそラーメンを頼んだとき、そういって怒っておられた。あと、残すと怒られるらしい。
・・・・・味は漏れはいいと思うよ。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 20:15

>154
店も嫌時も見た目偏屈中身も多分偏屈（私の中のイメージはナニワ金融道の作者。。かなり偏屈）
味普通
・・・緊張して食うのが嫌な人は行かないほうが吉、何があるというわけではないし、我々が行かずとも潰れまい
スープ残すと罰金（らしい）、こってりではないと思う、ストレート麺で中華麺くらいの太さ

157 ：152：03/09/30 21:34

>>153
ちなみにオレは149じゃないんだけど…
＞大分賢人は味音痴だからわからねーだろな
と助言してるあたりに「味」に対してこだわりでもあるのかな？と素直に興味持ったわけよ。
別に煽ってるつもりはないんだ。　ラーメン以外にも美味いもの知りたいという欲求よ。
大分県人が味音痴ってのは何となくわかる…
故に、そこまで言い切る人の「美味い物」というのが気になるってことなのね。

素直に美味い物知りたいじゃん。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 21:34

都町のとんこつ堂ウマー
いっつも食べてるよー

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 21:51

>158
とんこつ道じゃろ？

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 21:58

>>153
そうそう、それそれ。
旨くね？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 22:04

>158
ちぇーん典

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 22:09

>158
へ？そうなの？他にどっかあんの？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 21:44

>158
酒飲んだあと食えばまあ食える

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 21:47

☆★☆★本気で月収50万円稼ぎたいならここ↓★☆★☆
http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/tsj5195/

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 22:54

都町の「○み付き」のなにが美味しいか教えて欲しい。味のとがったスープが馬～なの？

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 22:54

>162
大分にはない

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 13:13

>166
ふ～ん、知らんかった。味は一緒？

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 17:06

美味い(と思う)店より不味い(と思う)店の話題が多いってことは
やっぱ美味い店は他人に教えたくない顕れか？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 22:25

>168
ジョイフルがあるからどうでもいいんじゃね？
佐伯のラーメンがおいしいとか言ってるレベルではなｗ

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 08:14

>>168
大分にうまい店が少ないって事だと思う。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 03:54

ここに美味いラーメンしってる人間が果たして何人居るのか？
が問題か・・・。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 16:26

ここ読んでいたら腹が減ってきた。。。
(＃ﾟДﾟ)ｳﾏｧー!いラーメン食いたいなあ。。。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 18:15

ﾜｶｰﾀよ
もまいらに特別情報！！
日出（暘谷駅すぐ横に）駅に2マイナス1長目ラーメンってのがある
品チクがくさい
スープがぬるい
麺がくさい
以上です
でも、テレビの取材で舌が肥えたおねーさんは美味しいって食べてたよ。
きっとおいしいよ。俺もファンだ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 22:34

大道の踏み切りあたりに「ごみごちん」って料亭がある・・
そのまえに「包め」って店がある。まにあ曰く滅多に食べられない（開店時間が夕方から）本格くるめラーメンとかで・・食ってみました
客は狭い店内にそこそこ・・・
うまかちゃんのような（それをもっと薄ーくしたスープ）に煮えきった麺
さすがに大分県のひとは凄いと思いました。しきりに漬物を勧められたような記憶・・・

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 22:50

ちなみに「かんちゃんらーめん」潰れたべ？最近

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 19:54

>>169
書いてることがちょと意味わかんねぇ

177 ：age：03/10/06 21:04

一九はすごい・・・。うまい。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 21:33

俺は金龍ラーメンの320円ラーメンに、秘伝のたれとかいう
なんか辛いのをアホみたいにぶっこんで食えば、それで満足。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 22:17

>178
いいんじゃない。営業マン向き＝心が麻痺して、舌も麻痺した。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 00:51

>>178
金龍も開店したての頃は割と美味かったと記憶している。(確かにんにく餃子は結構美味かった)
今はちょっと・・・

同様に「くーた」も開店当初は結構「いけるかも？」と思ってたが
今はちょっと…

パチンコ屋の開店みたいな感じなのかな・・・(最初出して→そのうち回収)

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 21:13

みくにやが柳通りに・・・

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 22:56

柳通りに、何？？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 16:31

中津宝来軒の支店が近々埼玉にオープンするらしいんだが
誰か聞いてるかい？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 08:23

くじゅう庵が美味しい。フツーにかなり美味しい。
だが、とんこつラーメンではない。ここが惜しい。
でも美味しい。ラーメンなんだけど、ラーメンでない感じ。
一所懸命・一麺亭なんかは可もなく不可もなくというところか。

く×た　しょっぱすぎ。
しょっぱいからあんにん豆腐が売れる。客もバカすぎ。二度といかねぇ。

都町や×つき　臭すぎ。　酔っぱらい相手だからこそもってる。

下郡か×り　開店直後と味が全然違う。もうだめぽ。

連休中に一九いってくる。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 16:26

↑か×り　って、どこですか？

１９は旨いよん。赤がおすすめです。
自分はいつも「赤・こってり・固麺」っす

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 20:14

>182
deketa yo

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 20:16

一麺亭はスープが甘いと思った。本当に甘いんだけど。
おかしくね？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 21:56

下郡の×おり　ってネットカフェのとこ、１００均のとこ。

オレは甘めの丸っこい味がすきだなぁ。
甘さ＋辛さ　がとんこつらしいと思われ。
ところで、１９の営業時間は？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 22:34

>>185
一九逝ってみた
赤で麺カタを試してみた。
結構いけるが、できればもやしの根切りを
やって欲しい。雑味がなくなると思う。
この点宝来軒＠宇佐インターはちゃんと処理してて
（・∀・）ｲｲ!!感じ

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 22:43

おう・・・一面亭は砂糖入れたように甘いんだって^^;
砂糖入れたようなラーメン食いたいですか・・・・ひとそれぞれにしても

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 22:47

もうしわけないけど、新しい「みくに」は二度逝こうとは思わない。
元祖「みくに」を知らないけど
普通　600」円
大森７００円

普通450円なら逝く（考え方は金龍逝こうかなってのと同じ次元ですが）

192 ：age：03/10/11 23:30

光吉のさ○こう軒、味変わったな。去年まではうまかったのに。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 23:58

おと図のパティンコ屋「トマト」駐車場の屋台ラーメン屋・・・麺変えてた・・
やらかいような気がしたけど、スープには合ってやがる(笑)
前より主人がギスギスしてなかった。ゆで卵まで出しやがって（爆）
スープ全部飲みたく（厳密にはいつのまにか全部）なるラーメン屋はそう無い。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 08:38

下郡の「か×り」って、、、、、

「はジめ」じゃないですか？？
漢字難しすぎて読めないけどね

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 14:20

下郡の「か×り」って、、、、、はじメだね、、、
なんか思い違いしてたみたいでスマソ。
×おりって、津留とか東稙田にあるチェーン店だったね。
あそこもたいがい不味いね。

パチンコ八百万のはす向かいにある店はどう？
前は屋台だったとこ。おばちゃんのトレードマークの。

大分のラーメン屋サイト欲しいなぁ。。。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 15:03

私東京在住。が大分（別府）の一龍がキョ－レツにうまかった。びっくりすた。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 20:34

>>195　ドンマイw
カヲリは確かにまづい。格好だけね。

前述の「み○にや」の事？あそこもあっさりかこってりか選べるね。
嫌いじゃありません。たまに行きます。
店内の雰囲気がいいんだよね。夜中の３時までやってるし。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 21:08

スープの後味？に生姜のような香りが鼻腔をつきますがあれはなんですかね？気になる・・＜みく○や

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 11:54

19は昼間もやってんの？
午後から遠征してみる予定＠

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 12:26

↑あ～ん、あそこ月曜か火曜日が休みだったよ確か！
電話等で確認した方がいいと思われ

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 15:08

小池原の「せいようけん」もなかなかよ。
近くに｢○ゆう」でけたけど、どしーんと構えてがんがって欲しいです。400円だからね。
焼き飯も旨いけど（爆）初めは、ぜったいラメン食えよ(笑)
本店とどっちが旨いか・・・は今のとこ決めきらん

202 ：age：03/10/13 20:09

>>199
19は１ヶ月に１回、木曜日が休みだよ！朝11時頃から、９時頃まで屋ってんじゃね？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 20:46

すみませんが、○優とみくにの新店舗の場所教えてくだせい

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 23:41

不味くは無いが
「凄く美味い」と言える店が無いのな

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 19:37

>203
高城の新日鉄の正門通りと柳通りが交わる交差点
ホテルがあって、ファミマ（ローソンかもしんない）があって釣具屋があって。そのコンビニの隣（東側）＜み○に
マ○優は、
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=33.14.14.939&el=131.39.51.161&la=1&sc=3&CE.x=80&CE.y=187
ここだす。労働衛生なんとかって財団の隣。大分にむかって左だよ。居酒屋とかと集合店舗になってるから、わかりにくいかも・・・薬局の前
ただ、ピリピリして食いたくないから逝ったことないでし(笑)ウンチク多い店は嫌いなので。
よかったら感想ききたいっす。ではでは

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 20:43

>>205
御丁寧にありがとうございます。逝ったらレポしますね♪

夕べみくにの本店（？）行ったけど、待たされた～。
おばちゃんがひとりでやってたから、無理ないんだけどね、、、、
それと、なんか味が変わったみたい。連れもそう言ってた。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 15:56

情報欲しいのであげときます。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 16:00

下郡にできてる、期間限定のラーメン屋台は旨いの？
今度行ってみようと思ってるんやけど～。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 21:09

>208
読めや>>141

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 01:13

>>209
てんきゅ～♪
どんだけマズイか行ってみよっと☆

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 16:00

胃急逝って来た。

以上です
嘘。。。

赤の固麺食いますた。スープはコクあります。店員の気遣いもいいかも。
でも、洩れは二回逝かないなぁ。きっと
でも、お勧めです(^^♪

212 ：大分在住博多の人：03/10/20 10:28

１９　に逝ってみますた。まー大分のラーメンにしてはよい味だしてたな～～（赤）。
白より赤がよいかと・・（子供に白をとらせて味見しますた）
ぎょーざも結構うまかった。。これからもがんばり～～１９さんｗｗ
今度
博多のうまい店情報おしえますね。。

213 ：syu：03/10/22 13:14

age

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 20:08

大在の「都一」は後で、又食べたいと思わせる稀有な店

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 23:00

そうか、やっぱり
具体的に語れない舌音痴ばっかなんだね大分県って
とりあえず、どこら辺が好きとか言えばいいじゃん？最後は好みなんだし
うまかったとか。。。まずかったとか。。。そんなんなんの参考にもならん

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 09:36

↑なんか感じ悪いな
もっと言い様があるやろ？

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 14:28

↑ほっときましょう。子供だよきっと。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 16:44

書き方は別にするとして　>>215　の指摘は正しい。くやしいけど激同。
というのも、先日このスレをまとめてみたから。
残念ながらこのスレのレスの大半は味を想像させてくれないものだったんだよね。

スープは麺はチャーシューはどんな感じだと思ったとか、具体的かつ個人的な
意見をのべたうえでの結論、美味い不味いがあるべきだと思うよ。
他人に読んでもらう(読ませる)ために書きこむんだから、味に関しては
「ふむふむ」と思わせる内容じゃないとダメなんだよね。
オレのスレの中にも突然結論に至ってるものがあって、かなり反省したよ。

それと場所ね。
チェーン店等、同名の店舗が多数ある場合もあるから、場所情報は必須だと思う。
このスレだと中津の宝来軒やS市のSがイイ例だね。わけわかんない。
知ってる人だけで馴れ合えりゃいいって考えなんだろうけどね。

※なしかラーメンに行ってみたんだけど、美味しかったよ。
※でも、ツレはちょっと苦手って云ってた。

↑こんなレスって安易に書きこんでしまいがちだけど、
どの店舗？　何を食べたの？　どう美味しかったの？　２人は味の好みが違うの？
と、ツッコミどころ満載なので。

※下郡のなしかラーメンでラーメンを注文。
※あっさりしたスープと細麺の相性が良くて美味しかった。
※こってりが好きなツレは物足りないみたいだったけど。

↑こんな風にするだけでも、「情報」らしくなるんじゃないだろうか。

知恵も言葉も足りないわけだがちょっと考えてみた。
自治厨みたいだけど、数少ない大分情報スレとして重宝してるし、大事にしたいし。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 16:54

>>自己レス
オレのスレって　お前のスレじゃねーよ！ボケ！！
自　治　厨　さ　す　が　だ　な　。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 20:02

>214
確かに。時々思ったりするね

レスの一番最後とかに
場所：
食べたもの：
ラーメンの特徴：
感想：
雰囲気：
店の情報（営業時間、定休日、メニューなどあれば）：
その他：

みたいなテンプレに記入してもらえたら、すごくみんなわかりやすいと思う

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 21:28

テンプラ記入しないまでも、詳しく情報提供してやる～♪って奇特な人が、判りやすく・・ときには偏見に満ちて書きこみする。そんな感じでどうですか・・・堅苦しいとだれも書けなくなっちゃうし。
今までどおり「うめ～」「まじ～」でもいいんじゃないかなぁ。
せっかくなので皆さん仲良くいきませう？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 21:33

そうそう、柳ヶ浦に去年あたりから流行ってる店があるらすぃのですが。知ってます？

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 02:04

>>218にも>>221にも賛成。
ルール作ったらそれによるメリット＆デメリット発生する
でも、詳細な情報欲しいんでなるべく心掛けたいね。

で、早速「高城みくにや」のレポ。
みくにや自体初めてだったんだけど
正直、可もなく不可も無い感じかな。極普通のとんこつラーメン。
※スープは「普通」をチョイス
チャーシューを「煮豚」としているところは潔いかな。
割と美味いﾁｬｼｭｰだと思うが、甘過ぎ。
一番の欠点は600円に見合う味(もしくは売り)が無いというところか…。
(ゆで卵は好きだが、それはちょっと邪道な気がする)
化学調味料の味が凄くしたんだが、それはオレの気のせいかもしれん。
あまり「とんこつラーメン」(博多、長浜系)は好きで無い派なんだな…　(説得力ねーな・・・)

ちなみに連れは全般的に肯定的な意見。

中津の宝来軒が気になる・・・場所等詳細なレポ希望。
このスレに頻繁に出るので是非行ってみたい。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 22:03

>223
ならわしが・・・
中津には数軒蓬莱権がある
一軒目　私はここが一番好き　
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=131/13/45.797&scl=25000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=33/35/42.372&size=500,500
二軒目
地図で探せん(^^ゞ
多分ここらだった（爆）
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=250000&el=131%2F12%2F25.113&pnf=1&size=500%2C500&nl=33%2F33%2F12.737
グーグルのキャッシュですが、少し記事が
http://216.239.57.104/search?q=cache:jVBoipPqOHkJ:www.coara.or.jp/~k1oda/ramen/+%E5%AE%9D%E6%9D%A5%E8%BB%92%2B%E4%B8%AD%E6%B4%A5&hl=ja&ie=UTF-8
三軒目　ここは二番目に好き
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=70000&el=131%2F20%2F58.122&pnf=1&size=500%2C500&nl=33%2F31%2F30.302

225 ：224：03/10/24 22:11

だいたいなんで許してね

後は、戸次にも宝来軒がある。ここで有名なのは何故かちゃんぽん(笑)
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=131/39/37.261&scl=25000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=33/08/31.578&size=500,500
でもラーメンもこってりで好きな人にはたまらんようです。
どっこもスープが白濁というより、茶色・・・

だれか中津の方居たら詳しくおせーてあげてくださいです(^^ゞ

226 ：223：03/10/24 22:26

>>225
わざわざありがとー！
二件目のは三光村とか耶馬溪に行くときの道(イオン三光に行く時の道？)沿いにあるのかな？
店に行ったこと無いけどなんとなく外見の記憶があるなぁ。

話し変わるけど、今月のCJOはラーメン特集だったね。
宝来軒も堂々紹介されてたけど、あの小さい地図では多分辿り着けそうに無いと思ったｗ
とりあえず、今月号のCJOを叩き台にして話題進めてみませんか？>>all

まず、CJO買わないといかんな…

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 10:39

既出だが、大分市大手町の清陽軒本店レポ
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=131/36/53.040&scl=25000&pnf=1&sfn=all_maps_00&uc=1&grp=all&nl=33/13/55.251&size=500,500&
替え玉はやっていないので、ラーメン(大)を食べてみたよ。
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/file/20031024162304410.jpg
ちゃんぽん・焼きそばも人気メニューらしい。

とんこつにしては珍しく、表面に浮かぶ油の量もつつましやかな、非常に
あっさりしたスープ。最初の一口めは甘いと感じたんだけど、中盤からは
やたらとしょっぱく感じた。やだなぁって思うぐらい。
でも、食後に喉が渇くこともなく、単に塩気が多いって訳じゃない。
これが再度食べてみたいと思わせる部分なのかもしれない。

具は、懐かしい感じの煮豚が４枚、ゆで卵の輪切り２枚、ネギ、ノリ。

麺は中細というのかな、私は極細派なので太麺に見えたけど。
それにしてもここの店主は湯切りが下手すぎ！！切ってないとも言える。
麺を食べるほどに水っぽい。惜しい。

あと、わーと茹でてわーと丼に入れて、そっから他の丼に分けるのやめて。
一度は食べてみる価値があると思うけど、オレはもうしばらくいい。
あっさりが好きな人にはオススメだしね。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 11:05

cjoなんか買う必要はねぇよ！バカヤロウが。
お前らそんなん金があったらラーメン食ってレポしてくださいよ。

http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031024170208411.jpg
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031024170257412.jpg
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031024170339413.jpg
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031024170446414.jpg
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031024170519415.jpg

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 11:15

激しく重たいみたいなんで、誰か別のうぷろだに移植してやってください。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 11:40

県立図書館近くの白龍軒はどーよ?

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 14:30

>>228
拾えた！

今度時間作ってマル優ってところ行ってみるかな

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 18:39

>227
清陽軒は他に二軒あります。
一軒は↑のほうで出た、新しい●優の近く
ここは私は好きです。
二軒目は不確実ですが、オアシスに繋がるエスカレーターの脇にあります。
ここは店内に入りにくい(笑)ですが、清陽軒と書いてたはずです。
優しい味のラーメンだったと思います。

ところで、みく●やの新しい所で食べてたときに、途中で味がわからなくなってきたのは
花鳥さんのせいですかねぇ？それとスープがメチャ熱いですよね(笑)食した後口の中の皮が剥げました。。。同じ感覚を「香」というお店の醤油ラーメンで体験しました。
（味がわからなくなってしまう体験。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 21:28

私は、ジャングル公園の近くにある一番が好きです。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 15:57

既出だが、大分市猪野の一九レポ
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=131%2F40%2F12.601&pnf=1&size=500%2C500&nl=33%2F12%2F55.259
ラーメンを注文＜評判の良いしょうゆとんこつの「赤」・こってり・麺のかたさふつう。
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20031025212240497.jpg

スープはとんこつの本道といった感じで、濃く、甘い。
とはいえ、決して砂糖甘いわけではなく、最後まで嫌味なく食べられるまるい味。
「こってり」ではスープの上を油の層がおおう。見るからに肥えそう＠

具は、大きめのチャーシューが２枚、キクラゲ、モヤシ、ネギ。
食べ放題のからし高菜は、かぁなり辛いので入れすぎには注意してね。

麺は細麺。ゆでる際、釜にフタをするため他の店よりも短い時間でゆであげている。
湯切りの技術はカンペキで、替え玉の後スープが水っぽくなることがない。
勢いよくすすると、かん水の臭いに閉口してしまうのは細麺の宿命だけどさ。。。

とても美味しい。こってり濃くて甘い「ラーメン※」を食べたい人には絶対オススメ。
※例えば、○優はラーメンとチャーシューメンは全く別物じゃん？　あんなんすかん。

あと、おじさん・おばさんの心配りが非常にイイ。あんな雰囲気のラーメン屋は他に知らない。
帰り際、少し話をしたのだが、cjoに載ってなかったことをくやしがってたなぁ。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 12:15

県庁横の宝来軒、朝から混んでた。
ここも美味しいけど、別府店の方が味が濃いくて好きだな。
中津店、いつか行ってみたい。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 20:57

並のとんこつラーメンが６００円に消費税３０円。
高すぎると思いませんか。
麺なんか製麺所で一玉４０円以下で売ってくれますよ。
原価一杯１００円。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 21:19

>原価一杯１００円。
４０円以下の麺を使っても、材料費計で１５０円はかかると思うよ。
原価というのは更に光熱費、人件費、経費を含めたモノだよ。
そんなに儲かる商売なら、新規店舗の7割（全国統計）も潰れ
ないけどなぁ。ラーメン屋。
ちなみに売値の３０％～４０％が材料費なのが、ラーメン屋。
餃子は１８％、パスタは１０％（笑）

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 06:57

>>236
みみっちいなぁ

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 20:10

600円と400円なら400円食うなおれは。
600円食ってうめーとか言ってるお前の舌を恨め

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 20:13

>>239おれは１０００円はらって釣りはいらね～

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 20:54

>240
低学歴丸出しだな
たのむからKANIジャージ着てコンビニくんな

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 21:27

ラーメンが安い食べ物ってイメージを持ってる人は
考えを改めたほうがいいね。
他の外食産業と比べても、決して安い食べ物じゃないよ。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 21:30

安くなきゃ売れないハンバーガーと
高くても売れるラーメン。
どちらが格上かは明らかだね。

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 22:08

お前みたいなのが高くしてるんだろ
＞242
香とかでなんで700円とか払って平気で、うめーとか言ってんだ？み●にやの舌ピリピリするらーめん食って何が美味しいだぁ？
県庁裏の宝来軒の前の店もしらずに、今が旨いとか・・・・
基本は旨くて、安い。これだ。
高くていいなら、周富徳が作った高級中華麺でもくってろ！
>243
とかも全然ピントハズレだし。。釣りなら釣り下手だな。
いまどき高くてもハンバーガー売れるんだぞ。
242においては237からみで、原材料の閉める割合を言いたいのか、販売価格を言いたいのかまったくわからん

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 22:39

>>244
>基本は旨くて、安い。これだ。
みんな、こうゆう店を知りたくてここ覗いてるんじゃん？

みんな、うんちくはいいから、有用な情報をプリーズ♪

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 00:49

>>244
＞いまどき高くてもハンバーガー売れるんだぞ。
まぁせいぜい高くてもモ○までだな

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 15:06

新しいスレにご参加あれ。

■東京ラーメンと九州ラーメン、どっちも旨い!!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067406992/

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 19:43

何がいいたい？
会社でもそんなんだろ、おまえ？
>246

249 ：平成八朗：03/10/29 21:42

もまいらぁ、まったりせんか～♪

250 ：ともちゃん@PPストリート：03/10/30 00:46

>>249
名前に笑った

251 ：平成八朗：03/10/30 21:27

　　　　　　　/⌒ヽ　　　　／
　　　　　　　〒〒 ..::: ◯　　　　呼んだ?
　　　　　　　／∪＼　 .,||_　　＼
　　　　　　（　　　　）-r'(ﾖ
　　　　　　ﾉ（　　）,　l「||
　　　　　　く　| （　）l　 ll ||
　　　　　　(ヽｌ　（_） !-‐' ||
　　　　　　　　|､　　,|　　ﾟ
Ｏo｡　(⌒⌒ ﾉ　｀　　ゝ⌒⌒)
　　 (⌒　　｀ ⌒⌒⌒　　 ⌒)
　　　(　　　　　　　　　　　)
　　　｀～～～～～～～～´

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/31 01:33

>>224
なんでよりによって日の出町本店と北高側の店だけが抜け落ちてるんだ？

253 ：：03/10/31 23:53

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 14:43

こんなしとたち居る
ttp://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1067198592&LAST=100

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 17:59

大分を出てからずいぶんとたったねー。
豊後高田市の桂橋のたもとにあった、来々軒はまだやってるかい？
高校の頃よく行ってたなあ・・・。
なつかしいラーメンです。
だれか知ってる人いたら情報をお願いします。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 19:57

高田の来々軒は２～３年前に店たたんで、久留米に帰ったよ。
今、その場所はサラ地になっている。残念だよね。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 20:00

>>256おまえは、地上げ屋か。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 23:14

>>257
は？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/01 23:49

>>254
何の発展性も情報性もないスレで久々ワラッタ…。
あまり派手にやって裁判沙汰とかならなきゃいいけどなｗ

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 00:07

いっきてい、という名前が出てるがどうですか？仕事が丁寧とか・・・ワクワクします
（ちなみに柳ヶ浦のお店だそうで）

ところで、一麺亭って皆さんの評価どうですか？
私は、ども科学調味料の食いすぎで舌が鈍ってるようで。ぜひお聞かせくだしー

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 00:32

>260
一揆亭＝無しか＝一面亭＝どこにでもあるさつまらーめん＝九一麺
全て同レベルなので、安心して食べてください。
九一麺はさらに下でもいいね。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 00:56

食える順なら
なしか
さつま
位置麺
かな
スープに野菜の甘みなどだしてどうしたいのかと・・・いちめんてい

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 20:40

age

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 22:01

カップラーメンとか喰う奴が味に付いてどうこういうな！と博多出身の奴に怒られました。
けっ。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 00:14

>264
ケモノ臭いもんばっか食ってるヤツに言われたくらいで凹むのがおかしいかと・・・・
九州以外では醤油ラーメンだって大手振ってラーメンですし。
それ食って、豚スープ食ってから言えと。
ましてトンコツにだって臭いのもサッパリのもあるわけで。
取り合えず、味覚を試すには。。。水道水飲み比べて、水道水とわかるか、判らないか
もちろん汲み置きしてるとわかりませんし、フィルター通すと判りません。
・・・話変わりますけど、食い物屋でタバコ吸われるのって非常に迷惑だと思いませんか？
おまえ、食ってる最中にタバコ吸うんかと、吸うなら文句いわんけど、
少なくとも、うぜーと思うことは他の誰もウゼーから食い物屋でタバコ吸うな！
いつも誰も、何も言わないのは、お前がいっつも目の前で吸ってるのが家族だからだ！ちゅーのわすれるなや。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 00:16

隣の誰かは思考も嗜好も、自分の想像が付く範囲の誰か・・・なんて
そろそろ終わりにして欲しいな。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 00:19

古い日本人は早く寿命迎えて死んで欲しい

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 14:09

俺はうまかっちゃんでいいよ。
金龍より美味いし。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 16:14

キン流のファンは案外多い(ｹﾞﾗ

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 16:53

あそこは漫画読みに行く所だろ？
ラーメンはその代金代わり。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/04 03:43

漫画置いてある食い物屋ってＤＱＮばっかりだよな。
本きったねえし。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/04 05:30

>>271
そういう客層相手の商売なのｗ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/05 00:20

ていうかああいう店って席があかないよな。
喰ったのにいつまでも漫画読んでて・・・。
まあ金龍が込んでるってのも見た事ないけど（滅多に行かないし）

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/05 00:39

俺はミクニヤで充分いける。
あ、おばちゃんの方ね。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/05 23:22

むろ○んラーメンの１５周年感謝祭はじまったね
来週までに一回いっとこうかな♪

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/07 03:27

「美味い」「不味い」のレスは
往々にして主観入りまくりで参考になり辛いな･･･

ということで、「個性的だな」と思える味のラーメンを教えてくれ…
もちろん「良い意味」「悪い意味」両方で。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/07 23:26

書き込みから何かを感じられなければ（　　　　）難しい。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/07 23:38

19が好きなやしは、ガレリアのお船のそばの家族亭にいかれよ。通り抜けになってるところな。細めんで、クサーイ（いい意味ね）スープが待ってるよ。おねーたんが湯きりしてるぞ。
安いと思う。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/08 14:16

家族亭は「大分ラーメン」って感じですね。

>>278
>（いい意味ね）
良く解る表現ｻﾝｸｽｺ。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/08 17:45

家族亭は最近味が落ちた様な気がするんだが・・・俺の気のせいかなあ。
ガレリアの所は行った事無いんだけど。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/08 19:01

店によってかなり味が違うからねぇ。
昔、花高松にも家族亭があったんだけど、そのころハマッタよ。
その店が無くなって以後、そこにはラーメン屋が入れ替わり入ってるけど、どれもいまいちかな・・・
そうそう、味来軒って（地が違うかも・・・熊本ラーメンって歌ってる所）久しぶりに行ったけど、行く度に美味しくなっていく気がする
チャーシューに改良入れてたけど、うまいわー。替え麺もはじめたみたい・・・・やるわー、あっこの親父
替え麺意識してちっと味が濃くなったかもね(笑)でも研究熱心ぽいのでお勧めですよ♪

http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=131%2F37%2F15.483&pnf=1&size=500%2C500&nl=33%2F14%2F04.526

282 ：281：03/11/08 19:03

地じゃなく字が違うだね。Σ(-＿- ；))

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 07:16

座布団1枚！

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 07:52

テメエらさっさと死ねよ！

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 08:24

>>281
へぇー味来軒進化してるの。
２ヶ月ほど行ってなかったな。
マターリしたあのスープが濃い目になってるのか。。。興味津々。
替え玉も始めたのか。。。それはありがたい。
早速行ってみよう、、、って日曜は休みだったよね。

286 ：281：03/11/09 08:34

>>285
平日が休みだったような・・・

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 14:50

長浜小学校の所やね。
あそこに臨時で勤めてる時、長期休暇の時のランチはあそこが多かったなあ。
そういや、俺ラーメン食べた事殆どないや。今度行こうっと。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 18:03

今日は清陽軒本店いてきたYO。高校生の時一回行った以来なので、目が回るほど久しぶり（はぁ・・・）
メニューは色々あって、らーめん、ちゃんぽん、みそらーめんなんかあった。
227さんのいうように湯きりがあまいのか、僕は薄く感じましたが、美味しかったよ。
高城南町にある店の方が僕は好きだと確信しました(笑)スープが綺麗なんですよ高城南町のほうが・・・
あと油も少ないから、こってり派にはものたりないかも。あと塩っぱいのは一緒ですが、嫌味なくしょっぱいので好きです。
でも難をいうとなんかお店の雰囲気が明るいと嬉しいです。若？奥さんまで暗い感じがした(´・ｪ・｀)

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 19:26

age

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/10 21:55

高田にある奴って行った事ある人居る？
行こうかなと思ってますが、なかなか機会が・・。

291 ：syu：03/11/11 01:48

age

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 02:07

今週号のTVブロスの巻頭特集がラーメンだった
で、ラーメンズ（漫才師ね）の片桐ってのが良いこと書いてる。
「ラーメンって中華料理屋のファーストフードだったのに
日本のおいしんぼ達によって、妙に重い食べ物になってしまった」

大分ではあまり感じないが都会の方ではこんな感じなんだろうな…。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/11 09:12

>>292
ラーメンズって、ラーメンの意味が違うだろうが！！
と、記事のライターにツッコミ。

294 ：285：03/11/11 12:04

>>281
味来軒行ってきますた。
話のようにスープが濃い目に成ってますた。
替え玉もしてみますた。
うんうん、ほんと美味しく食えたよ。
情報サンクスコ♪

定休日は水曜みたいですね。

「シナそば」ってどんなかな。。。
誰か食って教えてほすい。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 00:30

水曜休みか・・・。
じゃあ襲撃は木曜だな。忍忍。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 20:26

雨か・・・・屋台やってるかなあ。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 00:00

ないで

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 00:33

仕事で大分に行った初日(車で観光しながら来た)、無性にラーメンが食べたくなって、鶴崎の一面に行った時に
ラーメンの食券を買って出したのに、とんこつラーメンが来た時は、マジでビックリした。
思わず、「ラーメン頼んだのになんでとんこつ出てくるんだ！」って癇癪を起こしてしまった。
九州では　ラーメン＝とんこつ　だということを知ったのは、それから4日後でした。
九州以外の土地では、ラーメンと頼むと醤油が出てきたので、頭の中でラーメン＝醤油になってた。
大分では色々経験させてもらった。
金流では、虫が入ったラーメンを出され、店員に言っても取り替えてもくれなかったから、口をつけずに金を払わないで店を出た。
初めてムカデを見たのも大分だった。
別府の秘湯にはまた行きたいよ。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 14:26

もう少し上手い煽りを見せてくれ。
それだと小学生の作文みたいで憐れだぞ。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 15:54

>>299
禿堂。と、言ったところで300ゲット!!

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 17:10

>>300
おめ！
（ ´∀｀）

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/13 18:37

大砲ラーメンに一票。
昔ラーメンうまー。（店臭いけど・・・）

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 00:54

今夜は味来軒まで行く気力が萎えた。。。
金龍で腹の虫ゴマカシタよ。。。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 13:23

豊後高田の来々軒、相変わらずイイ味出してたよ。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 22:40

それが情報とでも？

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 05:34

ワザワザ豊後高田まで食いに行けってか？
たかがラーメン食いにか？断る。

誰か大分市内の情報くれ。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 07:27

>>306
自分の住んでるところが、みんなの住んでるところと思ってる古いタイプの典型的「井の中の蛙」を地で行く田舎侍ってところか。
ネットてのはそんなもんかと小一時間・・・・
豚に○○とはよく言ったものだ

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 16:00

どんな所でもおいしいと聞けば行って見る。それが真のラーメン好きだと思うね。
ものぐさ君は食べ歩きの本でも買いなさい。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 16:26

大分市岩田町に新しいラーメン屋発見。店名は「麺屋敷」
ヤマダ電気から１９７号線方面にいって左側道沿い。
行った人、情報求む。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 23:25

>>306
痛いくらいだな(笑)

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 23:43

じゃあ、市内ね。
味来軒で「支那ソバ」食べてきました。
あのね、ちょっと驚きました。
名前から言うと昔風の感じで弱弱しいかなと思いました。
醤油ベースですけど、スープはしっかりしてます。
以前、ヒガシマルの工場見学に行ったときのような、醤油
のとても良い香りがします。
新鮮な醤油を使ってるのか、他の香りなのかは能力不足で
解りませんでした。ｽﾏｿ
焼豚は同じジューシーさを保ち、しゃきっとしたモヤシの
上の煮玉子半分もお得感を感じさせるかもしれません。
大分県内の醤油ラーメンでは食べておいた方が良い、代物。
ではないかと思います。
是非の対象には成るでしょう。

一度、食べて感想を聞かせてもらいたいラーメンですね。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 23:50

ご指名ですよ。市内の店ですよ。しかも町なかの。感想聞かせて欲しいです。
>>306

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 00:52

麺屋敷行きました。ラーメンはこれと言って特色も無く私の口には合わなかったです。チャーハンはまぁまぁか。
チャンポンはぜんぜんでした。愛想は良い。店の雰囲気は良い。駐車場は右横とおって裏にある。
客は結構入ってた（14時前位）
ごめん、この位しか思い出せんし、もう逝かないと思う。

314 ：309：03/11/16 11:00

>313もひとつおしえて。
とんこつ系？　みそ系？　醤油系？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 20:19

>>314
とんこつです。私が食べた後、「スープが無くなったのでとんこつはオーダーストップ」とか言ってたな。
ひょっとしたら清湯っぽいのもあるのかもしれん。
ごめんねこんなので・・・。私はちゃんぽんで打ちのめされて頭は真っ白だったもんで記憶が・・・・。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 20:35

別府の大宝らーめんに久々行った。客が少ない・・・日曜の夜なのに。
なんか味が落ちてる。。いや、俺の舌がおかしいんだ・・・・・店舗で味は違ってしかるべきだけど。なんかアクセントがない。
二店のどちらがお好みですか？今日は昔らーめん食ってみましたが

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 23:03

別府の店は障子紙のようなチャーシューが寂しさをそそる。あとバイトの投げやりサが態度の端々にでてる。一見真面目そうだが（ｗ＞316

318 ：309：03/11/16 23:30

>>315
ありがとう、ようするに行く必要ないのがわかりました！
ちゃんぽんがまずいってめずらしいね。なんとか食えるのが多いのに。
ってことは、その店そうとうマズそう・・・

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 11:59

鶴崎橋のところの屋台どうですか？
僕はちょっとびっくりしました
たべれませんでした

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 12:40

県庁横の宝来軒、いつ行っても味が安定してるのが嬉しい。
当たり前のこの事が、いかに出来てないラーメン店の多いことか・・・

ただ焼豚がせめてくーたレベルであればなあ。
おすい・・・

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 18:52

>>316
先日大分の砲に食いに行った。ちょっと辛かったけど、大分じゃ安定して美味しく食べられる店だと思う。
それに何より、あの店はおばちゃんの魅力が大きいよ、元気が良くて、忙しいのにちょっと一言かけてくれるあの雰囲気は嬉しい。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 22:16

地獄ラーメン

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/17 22:36

>>321
下郡店のおばちゃんと違うの？
別府店はお姉ちゃんがかわゆいと思う。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/18 12:53

>>259
今日は臨時休業だたーよ。
明日は普通に定休だし。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 15:53

今からカワユイ子が行くらすいよ。
大盛り食うかも。（ｗ

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 16:27

再起のシャソハイはまだつぶれてないの？２年くらい食ってないよ。
コーラソもうまいね。個人的にはナソゴクも・・・

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 22:04

クータは腹が減ったときだけ。
鳴門うどんみたいなもんだ。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 22:05

>>327
ぐーたの間違いだろ

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 22:06

まあいい勝負だわな。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 00:15

久留米人だけど、大分でウマいラーメンって言ったら
大在んとこの「はなまる」のしょうゆ。
潰れそうにお客さん少ないんだけど、おいしいから
大分行く度に立ち寄ってしまう。
あと光吉（宮崎？）んとこの十五万石のちゃんぽんは
すっげぇーウマイよー。

331 ：↑：03/11/22 00:52

原始人が偉そうにageるな。

大分には大分のラーメン評価が有る。
くるめとかの中途半端麺でも食ってろや。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 01:04

>>331
つられてますよ（多分）

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 03:05

宗方の家族亭はうまいらしい。
おれ自身は昔２回くらい食べただけだが、帰省した友人ら数人は毎回行ってる。

まぁうまいというより、まずくないのは間違いないのではと思う。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 10:49

大分のラーメンはまずくない。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 13:15

ヲマイら　　
東京にラーメン食いに来たらたまげるぞ。ホントに良く研究されたうまいラーメン屋が
驚くほど多い。機会を作って是非食べ歩いてみろ。
だが鉄輪の一龍はうまい。あれには東京でラーメン食べ歩いてる奴らもぶったまげるな。

336 ：↑：03/11/22 14:26

一龍でつか。。。
覚えておきまつ。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 19:30

>>335
東京のはそんなに旨いのか、横浜にはいたけど、俺にはあの家系という味はいまいちなじめなかった。
濃厚だとは聞かされていたけど、豚骨になれていると、あっさり感じるんだよな・・・

338 ：335：03/11/23 15:44

↑美味いぞ。
皆に美味いといわれている店はやはりものすごく研究されている。
九州の友達も(３人しかいないの）たまげてたぞ。地元より美味い九州ラーメン食えるってな。
もちろん東京の美味いこってりしょうゆラーメンは好評だった。
だがしかし、一龍は凄かった。ミクニヤとか日田の方の有名なラーメン屋（名前忘れました）
も行ったがやはりNO.1は一龍だ。
でも大分いいよな。リンガーハット多いし、ジョイフルは安くて美味いし。温泉は最高(俺の独
断では間違いなく世界一だ）だし。住みテーな。仕事あるのかな？治安は良いのかな？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 18:11

>>338
そこまで言うと自演ぽく感じられるかも（ｗ
本日は街の家族亭にいてきたYO
おねーさん、湯きりに気合入ってた。背油のあまーい感じがいいねぇ。
前から500円だっけ？ラーメン・・・

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 21:42

ジョイフルは安くて美味いしな。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 22:03

ばさら（鶴崎）に行きました。
なかなかいけるのではないかとおもいます。
鶏がらだったと思うのですが、トウバンジャンをぶち込んで食べる
「地獄ラーメン」を食したのであまり覚えていません。
しかし、まずくは無いようです。一度、試されてみては・・・。
5～600くらいですよ。あ、チャーシューは薄っぺらいです。んまいけど。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 22:21

>>341
レポ、サンクスです
私は店員のそっけなさが凄く気になるお店です（藁
一生懸命なのか、そういうスタンスなのか掴みようのない感じが。
北九州？あたりでは普通にあるチェーン店ですよね。辛子高菜も有料でしたっけ？

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 23:58

下郡バイパス沿いの郵便局となりの、確か
「麺の達人」
だったかな、期間限定で鉄骨の大きなテント張って営業してるやつ。
昼間行くと、すごくヒトが多い。
味で感動ということはなかったが、ああいうサーカスみたいな出店のやりかたは凄い。
で、飽きられたら、別の土地いって、で、同じことする。
あの営業方式だけは、感動に値する。えらいと思う。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 00:14

>>343
褒めジョウズだな(#^.^#)
真面目にレスすっと、適度な化学調味料さえ与えると、大概は満足するってことでいいんじゃないかい？
悲しいかな・・これが豊後の現状だ

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 00:57

転勤して思うけど大分レベルひきーよ。やっぱ東京じゃ。
福岡も東京にゃかなわん。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 03:19

東京も店によりけりだろ。
大して変わらんて。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 10:13

かっ！東京まで食いに行けってか？
たかだかラーメンごときをか？？？！！！
あったまおかしいんじゃねーか？！！！

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 11:31

>>345
東京が最高なのはわかった
あなたの舌が一流なのも了解した
なので。東京あたりのスレで是非、その感性と情報の普及をしてあげてください。
大分スレは、快適なスレにしたいのでその手の書き込みは遠慮してください。

349 ：348：03/11/24 11:32

以後は放置で。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 13:54

180￥ラーメン。
イマイチはイマイチなんだが、夜遅くまでやっていて、値段を考えれば上出来なのではないかと思う。
ばさら俺も行ったよ。田舎ラーメンはなかなかうまかったぞ。
海苔があるのが俺的にグー。スープもまずまず。値段分の価値はあるだろ。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 14:49

>>214
都一の四川ラーメン大好きだった。
あと、味玉がｳﾏｰ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 17:55

大分ラーメン日本一。大分以外で食ったことがないけどｗ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 20:05

たまに出会いたくなる友がいるように、僕が出会いたくなるラーメンに「王龍」がある。
どぎつさも、こってりも無いんだけど。一杯400円
優しくてもしっかりした味。懐かしさすら呼びおこす。混んでるときにチャンポン頼んだら嫌がられるけど・・・
わたくすが愛してやまない、らーめん店です。
実はさっき食ってきたんだけど。
ところで、陸上競技場の前にラーメン屋が出来てる（昔は弁当屋）んだけど、行った方いますか？車止められないので、入りづらいんだよねぇ(^_^;)

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 20:06

>>352
県外でもどこかにあるらしいよ。大分らーめんを名乗る店が。関西あたりだったか・・

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 01:46

「さっぽろっこ」だったかな、あそこのみそラーメン、
なんか豚骨風で濃くてびっくりした。みそ豚骨なのか。
ショウガ味が少ししたのは、変なのトッピングしてもらったからかな。
むしろ、研究しましたって書いてあった豚骨ラーメンのほうが、残念だった。
大事な一食をラーメンに当てるんだから、外した、と思った時は、
「金」と「時間」と「カロリー」返せ、と憤慨してしまう。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 01:49

>>353
王龍って道路沿いにある店？
カウンターだけだっけ？
だったら懐かしいな。今、東京にいるんだけどあそこの店主とは
一回だけ話したことがあっていい思い出なんだけど。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 10:37

東京の方が美味い物あるのは事実。
店によりけりというのも事実。
大分にしかない味があるのも事実。
大分が食文化に乏しいのも事実。
自分の価値観が世間のそれと同じと思うのは誤り。
＞九州の友達も(３人しかいないの）たまげてたぞ。地元より美味い九州ラーメン食えるってな。
たった3人(しかもグルメか味音痴かもわからん)の意見を世間の意見のように語るのは如何なものか。

東京に居たが(美味い店も知ってるが)大抵の店は水が臭くてラーメン類不味かった。
東京に住むと水って大事なんだなと気付く。　
大分は水美味いからそれだけで東京に負けない！という考え方もある。(これって重要)

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 12:39

以前　下郡のナームクリーニング横→コスモランド駐車場に移動した
屋台のラーメン屋　どこに移動したかしりませんか？
とろとろチャーシュウが忘れられないんです。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 19:55

>>356
ご主人は、少し変ってるように見受けられますが、353＝私は好きなお店です。
お店は小学校だっけか・・そのまん前になりますです。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 01:37

おれは、東京の味も知ってるけど、とんこつはあの激臭があるから、東京のとんこつラーメンもうまいよ。
東京のすっきり系の醤油ラーメンを出す店が、大分で材料取り寄せで醤油ラーメンを作ったら東京で作るよりうまくなると思う。
大分は味音痴と言うが、オレ的にはそうでもない。
ただ、大分の人は嗅覚が麻痺してるとは思う。
味はいいのに、噛み締めるごとに漂う生臭い魚や、激臭漂って味に集中できない某人気ラーメン屋等。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 01:48

東京の水って今でもマズイのか？
高度浄水処理はじめてから全く変わったはずだ。
東京の水が臭いんじゃなくて、その建物の水槽が臭いんじゃねーか？

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 02:20

おいしくは無いね。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 21:24

食文化が貧しいって話があったみたいだけど
大分逝くと居酒屋は旨いなと思うところによく当たるよ。
そう悲観したもんでもないんじゃない？
うちのカミさん、大分人なんだが（現在横浜在住）、
関東のラーメン屋の多さは異常だといってる。
おれもちょっとそう思う。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 17:30

関東はなんでも集まるからな。
だてに首都では無いだろ。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 03:49

各々が美味い不味いと思う店なんかではなく(主観に左右されるから参考にならない)
よく行く店ってのを晒して欲しい気がする･･･
月に何回くらい行くとか…　そういう情報で判断したいってのは邪道ですか？

ちなみにS市ｺｰ○ﾝ　　５～６回/月　　
週一食べてるなぁ　　食いたい時に開いて無い事が多いけど＿|￣|○
月に一回くらい味がドンピシャに決まる時がある。その時は天下無敵な味と思う。(主観)
味にぶれが多いのは事実だ･･･、否定しない。。

366 ：乗っ取り屋 ◆PnYvjsvlKw ：03/11/28 23:25

(´ー｀)y－~~~

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 07:19

良く行く店の情報を晒してるんだろう？
何をいっとんねん。アホか。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 20:24

明日は都一でも行ってくっかな♪
>>365
典型的な豊後人だな。ちょっとは冒険、旅しろや

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 22:08

age

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 01:22

うま

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 20:42

東京のような値段つけてるらーめん屋

バッカじゃなかろうか・・・物価が違うだろ。

ボッタクリ過ぎ。

372 ：348：03/11/30 21:19

>>371
麺はやらかい(笑)がたまに食べたくなる
懐かしい系＝厳龍軒（龍が竜かも）
一杯400円
昔の西鉄ホテルの裏にある（JA側）
お勧めすます♪

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 23:43

タクシーが良く止まってる店は普通美味いはずなんだけどなあ。
(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

374 ：a：03/11/30 23:45

とっておきの情報です！ヤフーオークションの検索に

バブル崩壊！

と入れると凄い情報が見られます。友達から聞き早速私も落札してしまいました！
とりあえずウォッチリストに入れておけばいつでも見られますね。
ただすごい人気なので、あっという間に落札されてしまうので早いもの勝ちですが・・・。
出品者の方も迅速で安心できる方でした。かなりお薦めです！
この情報を元に、私は始めてまだ2週間ほどですが24万円ちょっと儲かりました。
もっと早く知っていれば…と思いました。でも今からでも遅くはないですよー
不景気だからこそ稼げるんですね…

http://auctions.yahoo.co.jp/

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 20:00

カップラーメソでいいや。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 00:58

>375
たしかにいいけど、味覚音痴になっちゃうよ。そのうちカタマリか液体かの区別しかできなくなったりして。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 23:25

ここ３日間ラーメンばかりですわ。
アフォみたいに食ってるわ。
朝昼晩夜夜×３・・・
たぶん明日もラーメンやな。
( ^Д^)ﾋｬﾊﾊﾊ!

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 05:51

>377
下種

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 18:48

もう昔の「大分合同新聞横にあった、辛子高菜の元祖という噂もある屋台」くらい、臭くておいしくて強烈なラーメン屋は存在しないんだろうか？

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 19:20

>379
もう無いよ。あすこも昔はうまくて良かったが、途中からなんだか泥水にニンニクぶち込んだようなのになっちゃって、
残念だった。女の子も集まるいい所だった。後、海星幼稚園の並びに店舗構えたけど、最近閉めちゃったみたいです。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 22:30

一面低、久しぶりに行ったが、物凄く不味くなってるのにびっくりした。
スープが甘い感じで、もう駄目って思ってちょっと口つけただけで店を出た。
ちなみに鶴崎の。
・・・俺の舌がおかしいのか？？とにかく不味い！

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 22:54

それなりの長崎ちゃんぽん食わせる店知りませんか、おまいら。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:36

>381
舌は正常だと思います。私はあすこで働こうと思い、まず食べてみましたが、働くのをやめました。
勉強にならない。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:37

>>380
かんちゃんらーめん？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:39

>>382
長崎チャンポンならリンガー。
普通のチャンポンなら凡そ何処でもいいのでは？

リンガーも下手が作ると不味いけんね。他にあるかな？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:39

>384そーそー。もう無いでしょ？

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 02:30

>>381
正常と思うけど、好みがあるので・・・旨くないなんて言えない(笑)
都町のハズレに●坂ラーメンてあるのな・・・行く前に考えろ（爆）
>>382
本場を知らない人が多いのでは・・・

潰れたか●ちゃ●らーめんはお腹壊し人知ってので((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙです。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 02:40

八●ラーメソか・・・・。
う～む。考えてしまうなぁ。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 21:21

あぁ、不味かったなあ。。。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 11:09

本場の博多ラーメソ家での通の楽しみ方　その１
入店「ラーメソね！やわらか麺で・・・」
店主「はい～～」→作業開始
店主「ラーメソでーす」
そうしたら、すかさずゴマをさじ３杯、からし高菜約１０ｇ、胡椒、少々を入れる
そうしたら「いただきまーす」と小声で言い、ストレートやわ麺をすくい
ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙ～っと、充分に大きな音をたてて啜り、ｸﾁｬｸﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬﾋﾟﾁｬﾋﾟﾁｬと
大きな咀嚼音をたてて喰い、その後わ、ただひたすら、あの波状攻撃のように
襲うアンモニーな香りの渦に身をゆだねるのみである。あーたまりません！
この臭いわ、まさに「靴下を３日はきつずけた臭い」であり、「鼻くその臭い」
であり、「臭いマムコの臭い」でもあるのだ。臭いもの好きにわ堪らないひと時だ！
そうして麺を喰い終わった時点で、「やわめん１発くださーい！」と替え玉し
（本当の通わ、やわらか麺好きが定説。ﾊﾘｶﾞﾈ、粉ｵﾄｼなどわ、通ぶってる香具師のホザキ）
できあがったら、すかさず、麺タレを追加し、ここで、紅ショウガを約２０ｇ
投入する、そして、よく箸で浸して、なじませ、
ｽﾞﾙｽﾞﾙ～～、ﾋﾟﾁｬﾋﾟﾁｬ､ｸﾁｬｸﾁｬ､ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬと喰い「あ～ごちそうさま」
と小声で囁き、パフォーマンスわ、終了する。まさに至福の時である。

391 ：寂男 ◆GHBmPa2WYY ：03/12/08 11:10

大分出身者ですが、都町のばかうまはまだありますか？
１０年前行った記憶が。
カラシタカナがおいしかった。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 12:51

>391
たしかあったと思う。最近行ってないけど・・・。
あすこのカラシタカナは大分最強の辛さではないですかね？超～辛。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 22:53

>>390
悪いけど気持ち悪くなった。。。
( -д-) ､ﾍﾟｯ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 00:57

>>390
臭いに関しては同意
九州のラーメン屋は基地外のごとく臭い。
飯食うところなんだから、換気くらいヤレって思う。
美味しくて、スープ飲んだら臭くてオエーってなることも

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 01:25

↑慣れるとやみつきですよ。一部を除いて・・・。関東の人は嫌うな～たしかに。
>臭いマム・・・違うよぜんぜん。君は下品だなぁ本当に。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 19:40

あれはどっちかってーと、チーズ・・・ゲフンゲフン。

397 ：394：03/12/10 00:53

>>395
なるほど、なれですな。
まだまだ修行が足りないってところですか？
１つ質問です。
とんこつラーメンに生にんにくって入れますか？
とんこつ独特の臭いは抑えられますが、とんこつの独特の美味しさが壊されるような気もします。
一杯目はそのまま食べて、替え玉してにんにく投入という食べ方をしていますが、良いアドバイスがあったら教えてください。
早く九州の感覚になじみたいです。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 01:04

俺はにんにくも紅しょうがも入れない派。
コショウと、胡麻くらいか。極力、ありのままで逝きたいな。

399 ：394：03/12/10 01:13

>>398
胡椒と胡麻ですか。
胡麻は美味しいですね。
もう１つ質問です。
ラーメン屋にある高菜という漬物は、皆さんはどんな食べ方をしますか？
大分好みが分かれるかと思いますが、こんな食べ方してるなど教えてください。
オレは、そのまま食べたり、半ライスに載せて食べたりします。
美味しい漬物なので、好きなので色々教えてください。

九州初心者なもので、質問ばかりですが、宜しくお願いします。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 02:00

>396
ちがうんだ。君らは未だ本当の臭いヲ知らない。
本当にくさいマム〇を嗅ぐと鼻が曲がるのだ・・・そう・・・
わたしの鼻のように。言うなれば　Ｚ　ゼット型だ。
ゼットとはアルファベットの最終。つまり、くさいの
最終をかいだんだよ。
君らは未だ青い。
わたしはもうだめだ。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 02:35

>>400
手を洗っても臭いが残るのとかたまーに居るよな。。。
思い出して気分悪くなってきた・・・＿|￣|○

たまに便所臭いラーメン屋とかない？　スープ自体が臭いんだろうけど。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 03:11

どっかの板で豚の頭骨を使うとき、古かったら小便くさくなると書いてたね。
脳や目玉が腐れるのが早いらしい。

要注意だ。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 03:25

nasika

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 03:35

>>401
残るなんて代物ではない。取れない。しばらく妻とはお預けだった。やればきっとばれる。
ちなみに妻のはバラの香りだ。バラと言っても豚バラではない。・・・・・・・？

ここは何のスレでしたっけ？

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 03:41

あー大分のラーメンじゃんか。
豚バラと言えばラーメン屋のチャーシュウって豚バラばっかりだね。

と、にごして見る

ごめんね

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 04:26

398さんのは通の食べ方やね。九州のラーメンは慣れんうちは同じ店で３回ほど食すと、新しい味覚がでるんではないかと思う。
394さんがんばって。大分にも美味しい店あるよ～。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 23:22

aruyo

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 02:41

そういえば、カップラーメンのしょうゆ味って、時々ｼｮｿﾍﾞｿくさい奴があるね

409 ：394：03/12/13 00:10

今日みくに屋に行ったら、アンモニアの臭いがするラーメンが出てきたのですが
こってり系のとんこつラーメンはアンモニア臭がするのでしょうか？
大分の友達に勧められて行ってきたのですが、お勧めのラーメン屋があったら教えてください。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:43

おい。。。あのなぁ。
あのアンモニア臭はスープの臭いじゃねーよ！！
お前らたのむからもう書きこむな。
ラーメンは喰うだけにしとけ。あっちいけ。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 06:40

かん水が小麦粉のたんぱく質に反応した麺の匂いだって言いたいのかな？
そうである場合も多いけど、骨自身から、出る場合もありますよ。
下処理が甘いやつ、蓋を閉めて炊いたやつ、ずっとスープ釜を洗わぬやつ
蓋閉めてかつ、洗わぬヤシはマム○とおなじで良くにお～～う！！

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:30

別府警察署の横のキリン亭とか、北石垣の湖月は、どうでしょうか？
湖月でも餃子の湖月とは違いますが、両方とも、冷麺でも有名なようですが。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:39

つーか　大分のうまいもんってなんだ？

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:56

>>413
そりゃ魚介類に決まってるべ。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:59

キリン亭より湖月のほうが旨いと評判。湖月はピピム麺が美味しい。
冷麺は大分の芳華のほうが旨い。今は無いが上野のやまとも旨かった。
都町に名前忘れたが職安の近所に冷麺もあるラーメン屋があったが、
ラーメンはまーまーだが冷麺のキムチが腐敗一歩手前のようで、俺には
ムリっぽい品。

俺は他所モンだが、大分は旨いモンがわりと多い。探せないのは、運が悪いか
目が節穴。

394氏は呑龍軒か南大分のさんこうあたりが良いかも知れん。くせが無い。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 21:12

>>413
酔ったときの洩れの彼女かな・・・テヘ

417 ：394：03/12/13 21:51

>>441-412-415
ありがとうございます。
早速あちこち回ってきます。
ここで、色々アドバイスを受けて、最初は味の違いや感覚の違いに戸惑いましたが、大分が好きになってきました。

418 ：394：03/12/13 21:51

↑441間違い
>>411さんです

419 ：379：03/12/13 23:22

>>380
亀レススマソ。
かんちゃんラーメンは僕も逝った事あるけど、昔のあの屋台とは味付けは似ていたが、
コクが全然違ったよね。
あれは全くのいんちき。
味的には大分落ちたけど、毘沙門川沿いにあったラーメン屋で同じ味の系統のがあったんだけど・・。萬竜っていったかな？

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:38

すまねえが、屋台の設備で美味いラーメンは可能だろうか。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 01:03

>419
毘沙門川てどこなん？良かったらおすえて。

>420
普通屋台では仕込まんやろ。厨房で仕込んで屋台で販売っと。
例外も居ったな。基本的にガスの段取りが大事よっ。

どこか屋台の美味いとこ知らん？昔、海星幼稚園の前に居った屋台は
うまかったがな。都町から勤め帰りに必ず寄った屋台だった。
今はないけんど・・・。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 06:46

子供のころは、別府の駅前本町にあった尾花食堂のラーメンが
好きでした。この辺が大分ラーメンの元祖の味だと思ってます。
結構、あっさりで久留米ラーメンと宮崎ラーメンの両方がまざった
感じ。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 06:59

というか、別府なんかは、昔、ラーメン専門店みたいなお店はあまりなく、
町の食堂みたいなところが、ラーメンも作っていたというのが実態に近い
のでは？あとは中華料理屋で少し、ラーメンを前面に押し出したような店か。

424 ：394：03/12/14 18:47

>>422
宮崎ラーメンについて詳細キボン。
初めて聞きました。

今日は、熊本の北龍に鶏がらシナソバを食べに行ってきました。
スープは、白い鶏がらで天下一品のさっぱりと良く似た味に、支那そばの麺でなかなか美味しかったです。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 20:29

基本的には九州ラーメンの豚骨がベースですが、それに野菜とか鳥とかを出汁に
使った、見た目は白濁ですが、博多みたいにこってりしてなくて、さっぱりした
味です。特徴は、湖沼を振り掛けることのような気がします。少なくとも、別府（大分）は。
この辺は、久留米というよりは、宮崎ラーメンの影響なのではないでしょうか？
間違ってたら、すいません。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 21:53

宮崎のラーメンなら、ホイ！逝っといで。
http://www.cmp-lab.or.jp/~zzz/ReMIX/MUSHA/010/index.html

427 ：乗っ取り屋 ◆PnYvjsvlKw ：03/12/14 23:28

大分のラーメン美味しいですよぉ♪
⊂（・ω・⊂⌒つ　）））にょにょーん

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 06:43

しかし、満を持してラーメン激戦区東京に大分ラーメン店が出来ましたが、あえなくつぶれました。
なんか、大分弁を店名にしたお店でしたが、名前は忘れました。
やっぱり、なんとなく中途半端な味で個性が無いと他県の人には思われて
しまうのでしょうか。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 09:19

まさか「なしか」ではあるまいな。。。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 12:11

「よだきぃ」!?
ぜってぇ客入らんわなw

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 13:22

味来軒、本日サービスデー。
ラーメン３００円ですた。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 20:11

おう！しなそば無茶苦茶うまかったど！
マーユと化調の味たぷ～り。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 04:16

別府の汐見町のまるまさがうまい
最近出来た店だけど、和歌山ラーメン風でコッテリだけど臭くないという
最先端のラーメンが食える
だけどなぁ、こっちじゃうけないだろうなあの味
東京あたりだと行列必死な感じだけど

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 07:13

まるまさに行ってみたいのですが、場所の詳細を教えていただけませんか？
汐見町と言えば、元別府ドライブインで現ドコモショップの上辺りですか？

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 07:25

ベイビーラック裏と出てましたが、ベイビーラックってどこですか？

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 12:31

家が近くで、開店数日目にしてマル優に行った。
何かダシ味の無さを塩味でごまかしてるよーな味で、
出身が中津で宝来軒本店の味で育った自分としては
おいしいとは思えなかった。
でもしばらくして行列が出来る店として地方メディア誌とかに
載ってるのを見て、もしかして味上がったのかな、と思い
こないだ再び行ってみた。

やっぱりマズかった。。。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 12:44

丸優が大好きなモレは、宝来軒本店の味は？？？
だから、人それぞれ、クチが、好みがちがうんでしょうね。
マル優は嫌いというヒトが増えてくれると並ばんで済むから
ウレシ。

＞４３４、４３５
そう、国道と平行の道で、旧ドライブインの裏。海側。
店の右脇が駐車場。小さいから見逃さぬように。それとあの味
は、好き嫌いがはっきりすると思うので、万人向けとは思わぬ。
モレはＮＧ。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 16:26

今日2度目（前回１３時５０分で閉店・今回11時３５分）で丸優で食べました。
中は５～６人程度のお客。
味は　私的には....　麺も細すぎ
テーブルの２リットルペットボトルの氷水はウマー
期待しただけに　ちょっぴり残念。
あくまで私個人の感想です。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 22:20

湯布院の醤油ラーメン屋、樂（ルアン）は逝きましたか？

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 23:26

>>436
う～ん、３年前に行ったマル優は確かに当時大分ナンバーワンな味だったけど、
こないだいったらなんかまあったく違う味。はっきり言ってまずかった。
高城にでけた２号店の方がうまいと思う・・・。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 23:29

＞４２４
宮崎にはわらてしまうほどまずいラーメン屋しかありましぇん（。ヘ°）
熊本、宮崎、鹿児島は土が痩せてるだけに食い物マズー。県民の味覚も全国最低レベル。
大分は高い方だと思うよ。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 23:36

先日、わざわざタクシー飛ばしてマル優にいったが、あんまりうまくなかったぞ。
あんなレベルで満足している大分人がかわいそうに思えた｡

悪いことはいわん。
今すぐ臼杵へGO!
臼杵らーめんの「ふく」へいけ！！！

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 01:52

>臼杵らーめんの「ふく」
場所と詳細きぼんぬ

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 02:40

マル優高城店の場所ｷﾎﾞﾝﾇ！
正月帰省したときに逝ってみまつ。
空いてたらだけど‥

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 03:30

>>443
臼杵の町屋通りの裏道にある。飲食店がずらっと並んでいる辺りの一本川沿い。
行ってミソ！

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 03:32

味千ラーメンってどうよ？

447 ：444：03/12/17 04:01

>205にありました。失礼しますた

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 05:02

こんなサイトをハケーン
http://homepage2.nifty.com/galu-oita/tantamaindex.htm

チャーシュー麺にこだわってるみたいだけどね

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 06:03

その通りで、東京の大分ラーメンの名前は「なしか」でした。すぐにつぶれました。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 06:04

下記の書き込みを見つけました。具体的には、別府は、どこの
お店が掲載されているのでしょうか？

こんにちわ
月刊・シティ情報おおいた 2003 11月号　No.234で
ラーメン特集です。
大分の6人のラーメン好きが第1特集、
大分のらーめんの「へぇ」的内容で第2特集を
組んでいます。

発行　おおいたインフォメーションハウス株式会社
定価　300円
一応書きこみます

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 06:50

>445
ありが㌧

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 17:06

大砲で替え玉頼むと、
「麺の固さは？」「カタメで。」「はいカタメンで～！」
っていうのがなーんか気になる。「カタメ」って言ったら「カタメ」で返してくれやぁ！

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 17:31

カタ麺で頼む香具師って、なんか「通」ぶってて傍から見ると何かイタイ。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 19:49

固めんのそもそもの起源ってなんだろう？
一体誰が固めん(半生）食いだしたんだろう？
きっと腹が減って、1秒でも早く空腹を満たしたい貧乏なガキに違いない。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 20:23

>453-454どうでも良いじゃねぇか。またいの～
おまいら、またいっていわれね～か？

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 21:24

生麺でっ！ちゅー漢（おとこって読めよ）はおらんのか、おいっ!!

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 00:13

＞456時々聞くなぁ。「ナマ～１丁」大分では無いが
ちなみに硬麺は身体に良くないは定説。やわいほうが良い。
私はカタだけど。

458 ：394：03/12/18 02:13

オレは硬麺はまだ無理だな～
腹が痛くなる。
>>457
「ナマ～１丁」って生ビール頼むと言うね。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 02:24

>たしかに・・ビールだね。
福岡のほうで、べたかた～とか、べた生～など言う店があるよ。
私は、麺なら生でワシワシ食べられるけれども、あぶらぎっちょんの
スープは直ぐ下るね。ピーとね。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 23:38

別府・まるまさ、知ってる人～

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 23:46

最近はあえてどのみせも「普通」って言うようにしてる。
替え玉を固めで頼む。
そうそう、1、9は旨くなってたよ。夜だったからだろうか・・・

462 ：433：03/12/19 01:25

>>460
麺は低加水率極細、ソーメンくらい。
スープはとんこつ鶏ガラ野菜等を長時間煮込んだもの。
飲み終わるとそこに骨粉らしきものがざらざらとたまっている。
それに恐らくはたまり醤油の醤油ダレ。
ちょっと甘めでも臭みなし。
いわゆる和歌山ラーメンのような醤油豚骨スープ。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 09:38

>>462
ありが㌧♪
和歌山ラーメン好きでつ。
ヽ(´ー｀)ノ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 01:19

394氏は呑龍軒か南大分のさんこうにいった？行ってから感想うｐきぼんぬ。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 02:32

○優ってマルマサと読むのですか？
年末に大分に行きます。
別府に○優があるのですか？
あと、良かったらお勧めのラーメン屋さんを教えてください。別府市内で。
いろいろオセーテ君でｽﾏｿ

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 09:35

丸優はマルユウで、大分元町と高城にあります。
マルマサはまるまさです。↓
http://www.ctb.ne.jp/~noodle/data/marumasa.html
自分的には、マルマサと和歌山に味覚の共通性はないと
思います。醤油の味が根本的に違うので。

別府のラーメンはじめてならなべさん↓とか
http://www.ctb.ne.jp/~noodle/data/nabesan.html
ラーメン大学↓
http://www.ctb.ne.jp/~noodle/data/daigaku.html
あたりから試されてはどうですか？
好みは別にして、大分っぽいラーメンです。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 16:34

↑ｻﾝｸｽ
見てみます。
あーーー年末別府楽しみーーーーー！！

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 16:38

中津のうまいラーメン屋はなんちゅうたっけ？中華料理屋

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 19:34

>>468
ばーみやん

470 ：394：03/12/21 05:02

>>464
情報ありがとうでござる
探してみますが、できれば詳細キボン

10号線の○優ラーメンと、パチンコトマトの所の屋台に行ってきました。
○優はちょっと臭いがきつかったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
でも親父厳しすぎ、スープ半分くらい残したら怒られた。
屋台のラーメンも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。チャーシューとろとろで美味しい。
夜だったから、ラーメン食べても寒かったけど良い。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 10:19

>>470
>スープ半分くらい残したら怒られた。

そりゃひどい。何様のつもりなんだろーかね。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 10:27

パチンコトマトの場所を教えてください。また、その屋台の営業時間も
わかったら、教えてください。別府ですよね？

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 15:52

>471
○優は接客態度ではホント評判悪いみたいね。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 16:57

>>471
そういう店は、その他の人に任せて、新規探していくましょうぜ～！
親父うるさい繋がりで言うと、呑●軒も今では、寂しい一人ごちた店になってます
ちなみに、●(有)は禁煙ですか？

>>472
残念だけど、トマトは大分市内です(^_^;)
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=131%2F40%2F41.252&pnf=1&size=500%2C500&nl=33%2F14%2F15.302

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 21:13

>473
ちなみに大分県下で接客のいいラーメン屋はどこですか？

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 21:29

くーた府内本店かな。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 22:50

>>475
知ってるとこしかしらんけど（当たり前）
一九かな
てきぱきで言うと
なべさんもそうかな・・・味はどうであれ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 20:49

>>477
俺は一九あんまり美味しいとは思えんが、おいちゃんおばちゃんは、すっごく良い人。
あんな人に儲かってほしいな。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 01:00

初心者ですんません。
かんすいってラーメンにどういう影響与える物なのですか。
入れすぎたら不味くなるとか？

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 01:23

かんすいは、入れすぎると体に害を及ぼす危険な食品と聴いております。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 07:01

>479
かん水は麺の腰や伸びを形成する「グルテン」という蛋白質を小麦粉から
活性化させるクスリで、主に炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、ポリリン酸
ナトリウムから出来ています。このポリリン酸塩類が体によくないんです。
蛋白質の塊を滑らかにするので、食品業界の魔法の水とも呼ばれています。
　かん水のアルカリ成分は、いわゆるアンモニア、尿酸系のニオイを中華
麺から発生させることがよくあります。
　

482 ：479：03/12/23 13:12

>>480-481サンクスコ。
かんすい使ってないラーメン屋って存在しないのですか？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 20:24

無かん水のラーメン屋もあるにはあるんです。横浜の桜花とか。
大分では知りませんし、九州でも知りません。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 02:14

西大分にある「ヘミングウェイ」っていう中華屋の五目そばは絶品。
おしゃれ系の店だし、ラーメン屋でもないから誰も話題に上げないけど、
大分のラーメンじゃ最高峰だと思ってるよ。中津宝来軒にも匹敵するかな。
味は醤油系だから全然違うけど。

485 ：394：03/12/25 05:47

>>484
待ってました！！！パチパチ
丁度醤油ラーメンが恋しくなってきてました。
ありがたい情報です。
オレはあっさり系の醤油が好きなんで、鶴崎辺りにある中華屋の醤油もあまり好きではなかったので助かります。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 15:48

ヘミングウェイ、何回か行ったけどセットばかり食ってたよ。
五目そばか。。。覚えておこう。
>>484ありが㌧！

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 16:02

何か中華らしからぬ名前が萎えるな・・・味は知らんけど

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 23:52

あんたのようなｵｼﾞﾝは来なくていいのよ。
ヽ(´ー｀)ノ

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 01:04

つーか、老人むけっぽ。名前からすると。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 19:21

それは「老人と海」

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 09:23

都町入り口の「ラーメン亭」が懐かしい。

492 ：463：03/12/27 13:05

>>462
行ってきました、別府・まるまさ。
和歌山ラーメンより甘目のスープだけど美味かったです。
味はぜんぜん違うけど、京都・天下一品のようなドロっとしたスープは
大分では初めて食べました。
喉越しの良い超極細麺は好きですが、もう少しだけ腰が有ったら・・・
でもまた行ってみます。
情報サンクスコ。
（ ´∀｀）

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 22:56

463の意見に１００％同意です。おいしかったです。もはや実力では、なべさんを
超えて別府一番というか、池袋で出店すれば、行列の店になると思います。
東京の青葉や斑鳩と基本的に同じ系統のスープですが、微妙に甘みがある所が
ここの個性であると思います。往年の東の横綱、なべさんや新進の西の横綱の大砲
も超えてる職人の仕事のラーメンだと思いました。麺は、日よって長浜の極細麺ですが、
あのこってりしたスープには、もう少し太い麺の方が合うと思いました。
今日、昼間の1時に食べた後、両親に勧めて両親も初めて行きましたが、うまいと
絶賛していました。ということは、大分の人の味にも合うということでしょう。
やはり、うまいものは旨いというころで、こんな狭い同一民族の国家なので。
東京で受ける味は、大分でも受けるということかなと理解した次第です。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 23:30

上は、492の間違いでした。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 11:15

まるまささんの評価高いですね。
オープンしたて頃行ったのですが、それぞれの素材がスープの中でバラバラで
評価以前の代物でした。きっとその後、ご主人が努力されたのでしょう。
もういちど行ってみます。
別府にラーメンの名店が増えるといいですね。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 01:05

わたしも今日行かせていただきました。まるまさ
確かに大分では味わえない感じの味ですけど、とってもしっかりどっしりした味で
イケルと思いますた。普通のラーメン頼んだんですけどお腹に貯まる一品だと思います。
ベイビーラックの裏道を100メートル弱別府よりです。
海苔が韓国のりなのは止めたほうがいいかもです(笑)
臭味すきな方は、いまいちかもしれません。が、(・∀・)ｲｲ!!
別府は注目地域かもしれないですねぇ

497 ：462：03/12/29 03:24

>>492
お気に召しましたか、そらよかったです。
と言っても関係者とかじゃないんやけどw

あとはラーメン食べに行くって言ったらどこかね。
大分駅まえの餃子飯店の醤油ラーメンかなぁ。
個人的に、地鶏ラーメンはあっさりし過ぎなんです。
あと、名前忘れたけど安岐に「がんじるラーメン」を出す店があるんです。
沢蟹を潰すかどうかして入れてる店なんですけど。
前に行った時は蟹の風味がプンプンして、
味噌（他に塩と醤油があったと思う）とは相性抜群でよかったです。
でもこないだ行ったときはそんなに蟹の風味がしなかったんだなぁ。
ちょっとマイルドにしたのかもしれない。
まあそれでもなかなかイケルんですが。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 09:56

>>497
沢蟹なんすか？もくず蟹じゃなくて。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 12:00

>>497
地鶏ラーメンって麺がやわいの？
そんな話を聞いてから腰が引けて行けないのでつが。。。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 15:47

地鶏ラーメンって大分駅の近く？
行ってみたいけど、駐車場がないからな。

ラーメンに500円以上出す香具師はキティガイと思ってる漏れからすれば
駐車場がないのは、最大のネック

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 19:18

近くにコインパーキング無かったか?
店が混んでいなければ100円で間に合うと思う

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 20:29

>>500
かなり限られない？そのマイルール。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 21:20

びっくりラーメンがお薦めだよ＞500

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 23:33

１８０円とかの？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 00:04

駐車場広いから何処に止めてもいいよ>500

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 00:11

おまいらどのくらいの頻度でラーメン食べますか。
漏れは週に４日くらいでつが。

507 ：賢者 ◆J1nZ7r0SYM ：03/12/30 18:51

別府に有る、一平軒のラーメンと餃子を食わずして語ることなかれ。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 21:16

>>506
よっ、お金持ち。

509 ：来々 ◆WcaW5u159Q ：03/12/30 23:28

＞５０８
５０６はインスタントも食ってると思うよ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 23:29

>>508
┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ
それって、sgeる言葉かな

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 01:31

>510
sgeる？

sageなのかageなのか分からない以前に、なんて読むのか分からない

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 03:30

サグル？

513 ：賢者 ◆J1nZ7r0SYM ：03/12/31 10:39

ageru

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 13:47

>>507
どこら辺りですか？
気に成りまつ。。。

515 ：賢者 ◆J1nZ7r0SYM ：03/12/31 15:48

一平軒
別府駅前の白木屋を通り越えた先の三叉路のところ。
絶対うまいと思う。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 16:15

今年の食い納めは、「ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!りゅう件」にしたよ。
親父、昼寝ぶっこてた(笑)
(* ^ーﾟ)ﾉｺﾝﾆﾁﾊ　挨拶したら起きたけど、初めて「いらっしゃい」って言われたよ
((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　だが、今日のスープは冴えてた。いままでのは・・・いったい？
おいしかたYO!450円
また。忘れかけたころに行こ・・・

517 ：514：03/12/31 16:38

>>515ｻﾝｸｽｺ。
駅前の白木屋。。。あそこかな。。。

ﾍﾐﾝｸﾞｳｴｲ行って来ました。
五目そば、６００円の価格に同等のﾚﾍﾞﾙと思いました。
食材の下ごしらえは良く出来ており、ｽｰﾌﾟも綺麗です。
昼間に行ったのは初めてでしたが、窓際からの海の眺めはいいですね。
ただ惜しむらくは、たまたまかも知れませんがｽｰﾌﾟが少しぬるかった。

それと、胡椒など一切ﾃｰﾌﾞﾙに置いていないのは、味付けに自信が有る
のでしょうが、高慢な印象を受けました。
（頼んだら持ってきてはくれましたが）

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 18:06

店内の見た目をよくするためでは？<胡椒

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 20:15

胡椒はかけなきゃいけないもんじゃないからな。
まあ客にそれを押し付けてるのはどうかと思うが。
俺も今度行って見るかな。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 21:05

俺はドストエフスキーの方が好きだけどな

521 ：来々 ◆ewp1e18xFk ：04/01/01 00:08

チェーホフはどうだろ

ここは大分のラーメンスレ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 00:43

あけおめ～♪

年末はやたらＴＶでラーメン特番やってましたね。
九州の店は少なかったね。
大分は皆無かな。
今年はがんがってほすいね。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 18:03

世間様に名を知られると不味くなる店が多いのでこのままで良いです。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 21:50

>503
中学生のニキビのようにつぶれました。

奇しくも期間限定のラーメン屋と時期を同じとして。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/02 10:55

さあ、今年の食い始めをどうするか・・・
取りあえず、大砲に行こうっと。おばちゃんに年始の挨拶したいし。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/02 20:04

南大分のさんこうは、もう開いていたけど、他にどこがありまつか？
はらへったyo

527 ：賢者 ◆J1nZ7r0SYM ：04/01/02 21:40

初食いはどこに行こうかな。
やっぱり行きつけかな?

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 02:50

久しぶりに帰省してク～タっちゅー見るからにまずそーなとこ行った。
ラーメン５５０円？！なんで博多より高いん？
予想以上の不味さに脱糞。接客は牛角のコピー、まあ悪くはないが
味と値段をなんとかせーよ。
替え玉ただっちゅーからたのんだけど、湯をちゃんと切ってくれ。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 03:21

>528ク～タなめんなよ。大分一人気ぞ。
大分はタダとか無料とか安いとか人気ぞ。
味ん事はわからんのぞ。な～んも。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 15:10

東京でラーメンが高いのは人件費と土地物件が高いから、
ラーメン自体の原価なんか知れてる
なのになんで東京並みの値段つける＞大分のらーめん屋

ぼ　っ　た　く　っ　て　ん　じ　ゃ　ね　え　ぞ（ﾟДﾟ）ゴルァ！

博多はラーメン400円以下が多いってのに、マジ舐めてる

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 15:46

その通り！居酒屋も高かった。正月料金かと思ったら違うんだって。
それで美味けりゃまだしも。。。競争がないって恐ろしいな

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 16:27

>530いつの話だラーメン400円以下？
今ではラーメン５～６００円替え玉１５０円ぜよ。＞博多
昔話してんじゃ～ねえよ。浦島太郎か？カッペ太郎か？

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 16:38

>>532

らーめん屋経営者ｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━ ！！！！！

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 19:06

>>532
うそつけハゲ

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 19:07

ここじゃコレが普通なんだよ。
そんなカワラネエだろ。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 19:52

何処で食ってるのか教えろ。普通150円とか、いけシャーシャーと
>>532

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 20:26

＞＞５３２
博多は４５０円～５００円、替え玉１００円主流。イチランとか腐れ店
しかいってないとみた。つーか博多が６００円としたら大分は地価、人件費
からみても５００円以下だろ。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 20:53

>>534->>537
良く聞けよ、エテ公達。

秀ちゃん逝ったか?八ちゃん逝ったか？オマエラ歩きか？

イチランとか腐れ店だぁ？そんな所よくしってんな？俺は逝った事がねぇんだよ。

あんまりうろうろしてね～な？ま、しょうがねえか、小遣いがたりねえんだな。
そんな時ゃお家に帰って宿題でもしろ。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 21:37

>>538
fish on

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 21:38

>>538
ぼったくり店主、必至だな（ｗ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 21:43

エテ公と言えば事が済むとでも思ってるのか。
しゅ～くだい～って君・・・何十年前の煽りだおいっ！
つでに言うと小遣いじゃねーんだよ。そんなセコイ会計じゃねーんだうちは。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 22:03

>>541・・・・・そんなに古いか？
>>540・・・。０点。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 22:30

>>538
ちゅーことはく～た（もしくは大分の）ラーメンは高くない、
当然の値段で味も博多にひけをとらんってことがいいたいんか？
ゲラゲラゲラ！ついでに立地もひけをとらんか？ウッキー！

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 22:35

福岡が７００円ならくうたは３５０円が適正じゃろ

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 23:01

つーか、ぼったくり料金やめれ。600円とかつけてる店、あほちゃうか？

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 23:06

だいたい駄レスは点数つけるよな。この手は毎回読んで思うが「何様」ですか？

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 23:19

100円や200円位でガタガタいうなよ。
高いと思うなら喰うな。お前さんが食べなくとも潰れやせん。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 23:40

そういう事でつね。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 00:39

>>547は合格。
>>546「何様」ですか？だ　か　ら　俺　様　て　。

いやなら食べるなよ。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 00:50

ら　ー　め　ん　屋　っ　て　何　で　そ　ん　な　に　偉　そ　う　な　の　？

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 00:57

>>549
典型的な出来ないリーマンの回答だな。自分が0点だろが
お　れ　さ～ま～って君・・・・好楽並み

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 01:19

　　　　　　　　　　　　__,,,,,,
　　　　　　　　　 ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-､,,
　　　　　　　,.-,/　　　　　　 /::::::::::::::::::::::!,,　　＼
　　　　　　（　 ,'　　超合金　i:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
　　　　　　　`''|　　　　　 |:::::::::::::::::::::}　　　　　｀`ー''"
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　　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　＼＿／　　　　ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`"　　　　　　＼>　

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 01:45

>>551いえ俺様は普通のほうです。自分に点数つけないっす。＜当たり前
>>550わかんないyo.。どこかで何かいわれたのかぃ？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 03:16

久々に帰省して大分変わってねえ。
東京はすげえ進化しちょる。いいのか悪いのか。
ラーメンの話ね。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 03:30

大分はまだ発展途上だよ。いい店もある。

東京？そんなにうまいか？俺は知らんが、タダ変化してるだけじゃ？
つーか東京在住の奴の話では油ギトギトらしい。
早死にするょん。そんなの食べとったら。

556 ：賢者 ◆J1nZ7r0SYM ：04/01/04 04:37

だから
一平軒を食って語れって。

お前らの舌って・・どこが基準?

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 04:54

ら　ー　め　ん　語　る　香　具　師　に　ロ　ク　な　香　具　師　は　居　ね　え　・・・

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 05:07

>>556
すまん、もうあいてる？いっぺけん。食べにいきますけん。

皆さん早起きですね？まさか老人じゃねえよな。宗教団体？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 11:18

>>558
無職なんじゃない？
年明けてからの不毛なレスの流れ見てると(無職じゃないにしても)
社会的に満たされてない人間が流入してる感じ。

値段云々はもういいよ。。。
※大分が高いっていうけど客の絶対数が少ないんだから東京や博多と比べるのは酷じゃないの？

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 12:46

>>559禿同。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 15:53

高くてレベル低いのもわかってる。でもよそで日常的に食べれないから
しょうがない、ほっといてくれ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 17:00

あけおめでっす♪
おっと、新年早々よってみれば荒んでますか？
みなさま方には去年のスタンスでよろしくです。
大分のラーメンについて語る（良いも悪いも）スレですから。
アフォ、下手な煽りはスルーでよろしか？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 17:42

デパートと赤レンガ館の間の道に出来た「大連飯店」行った人、
ﾚﾎﾟｰﾄきぼん。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 19:28

帰省したんで、自己流さんこう逝ってきました。
なかなかイイね。思わず替玉頼んじゃったよ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 11:48

一平軒って別府にあるやつ・・・
確かに昔ながらの、これがラーメン屋っていう感じ。
今度逝ってみよ。

566 ：来々 ◆ewp1e18xFk ：04/01/06 21:32

あっ、大分のラーメン　虫で味取ってるって？

こないだ味○軒いったら虫入りだった。
「ここ多いんですよね。こんな虫・・・」って言われた。
よくあることだけど、なんだか足が重たくなったよ。
いいよ。いいよ。って言いながら、やっぱりなぁ。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 22:22

>>566
通報しますた！

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 22:36

学級委員長発見↑

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 23:09

５６６みたいな県外の人はこなくていいです

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 00:12

>>566
>虫で味取ってるって・・・？

なんだそれは？どう読めばいいのか？

きみ大丈夫か？なんだか　お　か　し　い　ぞ　。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 12:01

釣りとか以前の問題だな。。。
文章から頭の弱さが滲み出てて、逆に悲しくなってくる

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 22:02

竹町に「極麺」ていうラーメン屋があるらしいんだけど、
誰か逝ったひといる？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 22:43

>>566

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 23:02

566で白けたけど頑張ろう

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 23:19

>>561
ゲラゲラ

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 23:29

いあやだなあ

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 00:21

１５年くらい前に大分にいたんだけど、中央公園にあった店で「ニラ豚ラーメン」
ってメニューがあって、食ったら最高に美味かった。あの店健在かな？みせの
オヤジさん５０才くらいで仕事が趣味っていってたけどまだ頑張ってんのかな？
あと都町だったかな、飲み屋街にあって夜間しかやってない店だけど「ばかうま」
って店も美味かった。あと別府の「なべさん」も最初は美味だったけど店主代わって
味落ちたなぁ～

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 12:15

中央公園・・・ジャングル公園じゃなく？

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 18:27

>>578
クラブふるさとの数件隣だったと思います。

580 ：：04/01/09 20:27

一平軒
味レベル、85点
料金　　　95点
店内　　　60点

総合80点まあまあ合格。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 21:50

都町の一丁目ラーメン。ラーメンは普通だけど餃子がパリパリで美味い。
15年前の話しだけど。まだあるのかな？

582 ：元水商売：04/01/09 23:37

久しぶりに笑いました
一平軒

お兄ちゃんちょっと変?
お母さんぼけすぎ?

笑いました。
味は良かったです。

また明日行こう。

583 ：half&half：04/01/10 02:53

一平軒いってきました。夜中3時まで開いてるそうな。
確かに昔のラーメンですね。あっさりしてて、なつかし味。

味はそこそこだったが店は古い感じ。でも良く掃除してあって
なんだか良い感じ。

おばちゃん注文まちがうね。でも、代金を支払うとき合掌して
受け取ってくれて、ほんとに良い人だった。
あの人たち儲かるといいね。よい店です。

あの兄ちゃん普通だろ？配達してる人でしょ。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 12:37

県庁前の公園で土曜朝市やってます。
この時はいつも宝来軒混むから早めに行きました。
正解でした。

585 ：元水商売：04/01/10 17:36

>>583
一平軒のにーちゃんは、息子らしいよ。
出前が入ると配達に行くが、普段は餃子作る担当？見たいな感じでした。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 18:18

>>1 ：k ：03/01/09 01:36

このスレ丁度丸一年なんだなあ。
おめ♪>>ＡＬＬ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 18:43

東京で池袋の店長がストーカー殺人をしたお店である「あ・うん」の
豚骨ラーメンは、別府の昔ながらのなつかしい味がしました。
食べたお店は、池袋店ではなく、豊洲店でしたが。
ちょっとだけ、別府の今は無き、駅前本町の尾花食堂のラーメンみたいでした。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 20:02

ｲｲﾖｲｲﾖｰ　一　九

589 ：half&half：04/01/10 21:25

>>585
そうなんだ～。親子で出来るなら尚いいね。がんばってもらいたいね。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:54

あぁ、腹減ってきた。
この時間、何処へ行こうか。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 00:08

中津を離れて20年、東京・名古屋を行ったりきたり
有名店にも行ってみたが、年に数度の宝来軒のお取り寄せにかなうものナシ
これは郷土愛や懐かしさによるものか
でもカミサンは名古屋人だが、やはり宝来軒がナンバーワンという
河原プロでゅのものなんか、比べモンにならん
大分のラーメンは地域の特色がないだけでうまい店は多いと思う-比率で
ちなみにとり天も全国展開できんものか

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 00:13

郷土愛２割、三つ子の魂８割です。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 02:55

宝来軒という店、そこまで支持されるということはよっぽどの味なんだろうな。
今度食い入ってみることにしよう。

・・・が、不味かったらマジで承知しねえぞ！！！！

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 06:10

個々人に口に合う合わないはどんな名店でも必ずある。
大分に住んで２０年よそ者だが、中津宝来軒の味に特に感激はなし。
トリガラの強い、やさしい味だ。麺もかん水臭を抑え
それなりにおいしい。インスタント「マルタイ棒ラーメン」を彷彿。
悪口ではない、それだけ万人受けする味を店が作っていると
いうこと。子供の頃から食べていれば「あれに優るものナシ」
だろな。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 07:33

郷土愛二割、三つ子の魂八割ですか
確かに少なからずありますが、やはしうまいと思う
三つ子の魂でいえば、ガキのときマルタイラーメンはよく食わされているが
うまいとも似てるとも思えませんが
以前、別府駅前にあった、おばちゃんばかりでやっていた万来軒？って
どこかに移ったのだろうか
白濁スープのあっさりで、別府に行くたびに食していたのだが

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 11:12

中津に住んで４年ですが、中津のラーメン生活は、宝来軒チェーンばっかりなので飽きる。
おかげで、東京に帰ったときにラーメンを食い溜めする癖がついて太ってしまった。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 11:54

県庁裏の宝○軒は中津のそれとは違うと思う。好みだがインパクト無いしスープ薄い。優しい味とは言えないとおもうが
改装まえのおじちゃん、おばちゃんがやってた頃は「お～宝○軒だなぁ」って感じでしたが。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 11:56

>>596
一番亭の「ちゃぽんうどん」最強　380円

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 12:11

>>595
>以前、別府駅前にあった、おばちゃんばかりでやっていた万来軒？って
どこかに移ったのだろうか

確かに博多系の真っ白なスープでアッサリしてたよな。
紅しょうが入れる食い方もここで覚えたよ。
３０年前位に一度近くに移転したよな。
あれからは行ってねえ。
今はやめたかな。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 14:13

600ｹﾞﾄ！
ｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 15:11

遅ればせながら、別府のまるまさに行ってきた。
替え玉が出来ないので、大盛りを頼んでみる。開店すぐだったためか、殆ど待たずに出てくる。
結構とろみのあるスープは、久しぶりに見た。醤油豚骨だけど、もっと濃厚風味。麺は、かなり細身。たくさん食べられます。
和歌山ラーメンは知らないけれど、家系ラーメンの味に近い気がした。麺がもっと太くて縮れていたらまさにそんな感じ。

油たっぷりとか、豚骨最高って人でなければ、十分美味しくいただけます。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 15:40

>>601
「替え玉始めました」って書いてなかった？

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 16:54

別府のまるまさの主人に言わせると、どこにも無い味を別府でやりたかったとのことです。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 17:00

横レスですが・・・美味しいけど、何故韓国海苔なのか未だわからず・・・(笑)
替え玉は出来たですよ。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 19:36

万来軒辞めて、一緒にやってたおばちゃんが境川小学校の近くで
第二万来軒をやっているとあったが、まだあるのか
しっちょる人いたら教えて、味も

606 ：601：04/01/11 20:08

替え玉出来るのか。今日初めてだけど、壁に張り紙があったよ
で、大盛りは要望が多かったから始めましたってあった。
替え玉は、麺が多いのでスープの味が変わるから出来ませんってあったけどね。

また、そのうち食べに行こうっと。人連れて行きたいな。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 22:10

>>606
そうでしたね。すいません。大森を始めたって書いてあったんだ。m(__)m

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 22:50

中津の宝来軒に行ってみました。
濃い九州豚骨などと思っていると、肩透かしです。
全く、ちがうものです。
しかし、多分「ケノモ系」ではないダシからとられるスープは、
九州モノとは随分違った感じかするものです。
濃いのは濃い。
九州人なら、一度は食べてもいいのかも知れません。
そう、思いますたよ。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 00:42

ケモノって豚臭いってこと？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 01:53

本日（昨日）は別府の「ひので」と「徳○」いてきた！
徳丸は厨房から麺切りの音がしなかった(笑)案の定食った感じが薄い・・・終盤になって味がなじんできた・・・
葱焦がしか・・・にんにく焦がしが入ってて好きな人にはたまらんのでしょうね。食って10分後に舌がピリピリ着てた(笑)

ひ●では又食べたくなるラーメンの部類に入りますね。麺がツルツルして美味しかったよ。450円も嬉しい。子葱の小口も気に入った！
ベイビーラックの西側辻二本向こうです。細い道・・・駐車場は多分ない。

611 ：610：04/01/12 03:50

あ～、やっちゃった・・・「日●出」でなくて「あけ●の」だ・・・
゜д゜)鬱死・・・
ごめんよ、親父さん・・・

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 07:39

>>605
去年ぐらいから「体調不良のため休みます」って紙が表に張ってる。
できた当時はまぁまぁだっｔが、とても駅前時代の味ではなかった

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 07:43

>>610
「あけ＊のラーメン」ってラッキー（元錦水園）のウラでしょ
あの縦通りが「曙通り」で、近くに「あけぼの保育所」があります。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 07:47

>>601
スープの底の方にザラッてした骨髄の骨っぽさを感じる
久留米系の醤油豚骨といったところか・・・
これからも精進して味に磨きをかけてほしい。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 10:44

>>612
サンクス、残念

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 12:38

成人式で故郷に帰ってきて、懐かしいラーメン食べる人もいるだろね。
今頃ラーメン屋さん繁盛してるといいね。
ヽ(´ー｀)ノ

617 ：熊本県民：04/01/12 15:28

妻の実家が大分市内で、随分前にＲ５７の竹田あたりで空腹に。
近辺に店が無くて、ようやく「なしかラーメン」なる店をﾊｹｰﾝ。
みそラーメンをオーダーし、見てﾋﾞｸｰﾘした。
トッピングがニンジン・コーン・グリーンピースの３色の冷凍モノだった。
麺、スープともﾏｽﾞｰで、悪いと思いながら残してしまった。

あの下品な黄色い看板は県内で希に見るが、もう二度と行かない。
同じような名前の焼酎も売ってるようだが、怖くて飲めないw

618 ：half&half：04/01/12 16:36

>>617
焼酎は美味いので心配はいらない。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 20:10

醤油ラーメン食いたいんですが・・・キッチンつかはらはどうですか？
美味しい？

620 ：元水商売：04/01/12 21:13

>>605
元万来軒のおばちゃんの一人は、
一平軒と言うラーメン屋でいまだ現役。
別府駅前から近鉄跡地を、亀川方面に曲がり
白木屋の前を通り抜けた三叉路の一番左。
もう年は80歳くらいじゃないかな？
味は時々薄くなる用な気がする・・・
餃子はうまい。
昔の万来軒を思い出す味でした。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 23:29

へぇ、そうなんか。。。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 03:16

>>617
同じく竹田の話だけど
彼氏が竹田なのでよく行くんですが
玉来方面に15分程走ったとこにある（だったと思う。彼氏の運転だったので良く覚えてない）
熊本ラーメンの店・・・激ﾏｽﾞｰｰｰｰｰｰでした｡･ﾟ･（ノД｀）･ﾟ･｡
水がまずいし（竹田なのに・・・）、なんか蕎麦みたいな器だったし。
夕食時なのにお客が私たちだけってところで怪しかったですが。
しかも多分、熊本ラーメンじゃなかった。（にんにくチップ無かったし）

だれか竹田で食べれるラーメン売ってるところを知りませんか？

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 07:29

>>620
サンクス、今度行ってみるわ

624 ：とんこ～つ：04/01/14 19:25

屋台で旨い店あったら教えてください。前に、光吉の元モスのあった場所の横にあった屋台がマジウマ～でした。今はどこ行ったのやら

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 20:29

>>624
元モスってゲームセンターの所？屋台あったっけ？
それとも、タイヤショップのトライの敷地に夜出てた屋台？デブ男が作ってた。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 23:45

私の選んだ大分美味ラーメンベスト５
①都町のばかうま　②昔中央公園クラブ古里のすぐ横くらいにあった宝来軒の
「ニラ豚ラーメン」　③昔由布院駅のすぐ近くにあった、おばちゃんのやってた
ラーメン屋さん(店名忘れた)　④なしかラーメンの「ねぎ味噌ラーメン」
⑤なべさんラーメン(腐っても鯛か・・)

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 00:16

>>626
まずい店ばっかりじゃないですか？

本気なら味障の疑いがありますね。

それか、美味い店知らないのかどちらかだね。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 00:45

>>626
笑い話作ったんだろ、な？

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 07:35

>627,628
そんなこと言わずに、あなた方のオススメ教えてよ！

630 ：とんこ～つ：04/01/15 12:47

>>625
タイヤショップのトライの敷地に夜出てた屋台
って家族でやってましたか？光吉は家族でや
ってたようでした。角煮ラ麺がうま～でした。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 12:56

香ラーメンのホワイトロード店は豚骨もまぁそこそこ
いけてますが、ここの味噌ラーメンは豚骨スープベースの
味噌豚骨でこれまで豚骨オンリーな私でも旨いと感じました。
麺はちぢれと細がありますが、もち細です。マジレスすまそ。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 13:08

>>630
それはしらなかったっす。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 20:42

まあ、はっきり言って大分はラーメンでは九州後進県だね。
そこで、大分名物「鳥天ラーメン」なんてどぉ？
あと「カボスラーメン」とか・・・

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 21:28

おいおい、後進県ってなに
有名店やラーメンの地域色が前面にでればいいのか
先進県ってどこ、福岡、東京、それとも和歌山とかのご当地のとこか
イコール、らメーン好きが暮らしいいとことは思わんが
くだらんブランド化が、くだらん味の高値能書きらメーンを増やし
無駄な行列をつくっちょる
ちなみに宝来軒も値段上がりすぎ

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 22:33

後進県とはいわんが．．．味は好き好きあるからいーとして、
人口に対して選択肢が少ない、田舎の割りに値段が高い、のは事実だな。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 22:38

>>620
感謝。
おいしかった。
ラーメン450円もGood

行きつけが1件増えた

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 22:46

別府はちょっと熱いな、今！

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 23:35

>624
>625
>630

>72と、73をよく読むべし

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 23:59

いや、大分（正確には、私がしてるのは別府だけですが）のラーメンも全国区でも負けてない
と思います。後進も何もラーメン評論家のボキャブラリーに合致する県だけが
重宝あｓれてるだけですから。大分も十分、うまい店が沢山あります。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 00:13

大分の人間は我慢が足らんと言うか、合理的というか
並んでまで喰いたくないって言うのがあるような気がする。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 01:45

>>635
人口に対して選択肢が少ないから田舎の割りに値段が高いんだよ

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 07:39

それは悪いことだね。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 18:13

＞香ラーメンのホワイトロード店　豚骨＆味噌
＞ばかうまらーめん

金払うレベルじゃない。
食った後、「あーまずかった」と素直に口から出る。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 19:04

>>638さん
有難うございました。花園って豊府高校の先ですよね？
行ってみます～～。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 23:10

あの～ラーメンのスレで申し訳ないんですけど・・・大分に「なるとうどん」
ってありますよね。それって四国の「鳴門」のことですか？
徳島県鳴門市ではうどん文化はありませんが・・・

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 23:31

この掲示板に感謝します。

たまたまドライブで別府に行ったときに、
ここに書いてあった一平件を思い出し、
別府駅前のタクシー運ちゃんに聞いたらすぐに教えてくれ、
福岡では食べられない味を知りました。

また人を連れて別府に行きます。

一平軒と、ひょうたん温泉に乾杯。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 01:21

なしかラーメン、金返せ
　　　　　　　　　　　

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 02:04

10年程前、光吉のジャスコの駐車場に
「萬栄軒」という屋台が出ていた。
あまりにはやりすぎて、終いにはやくざさんもバイトで手伝いしていた。
あの屋台は、どこにいったんでしょう。
娘さんが二人いて、相撲の輪島さんに似たおやじさんでしたが。

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 06:20

なるとのかまぼこの薄切りがうどんによく入れられるので、そのネーミング
をいただいたという単なるイメージから名前をつけただけなのではないでしょうか？

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 06:42

大分駅前のなしかはうまい。他のなしかとは違うぞ。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 07:57

・・・・・・・なしか？

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:57

>>647
不平不満を言うよりも進んで明かりを点けましょう
別府散策いってこようかなぁ

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 12:36

なしかの塩バターラーメンは結構好きだなあ

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 21:40

ラーメン「香」は評判通りらしいな
うちの妹が先日行ったそうなんだが感想凄かったよ
よーし！話しのネタに俺も行っちゃうぞぉ！

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 23:04

>>654
どの評判なの教えて星い
旨いってひとと
舌ピリピリって人と居るようですが。
ちなみに、駅前の服やラーメン高某ではトンコツより、味噌がお奨めですよ。
私は目もくれず、味噌しか食いません。他は？？？

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 00:52

おまいら、おれをだましやがったな。
どことは言わんが、親父が評判どおり無愛想なのは結構だけど
味がゲロまずじゃねえかよ。野菜風味の、後味が嫌でマジ往生したぜよ。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 00:54

>>655
あそこのスープは個人的に物足りない。
でもチャーハンはそこそこ好き。
スープ付きチャーハンがメニューに欲しいな。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 00:59

香はあの味で、しかも高いよな　詐欺だあそこは

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 01:05

大分の由布院駅から２，３分のとこにあるラーメン屋はおいしい？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 01:14

>>656
どこか、それは？

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 01:31

中津、宇佐で美味いトコありますか？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 01:42

香っち、名前変えたけど、味が全然変わってねえけんな
名前とか雰囲気じゃねえで、味をなんとかせんといかんっち、はよ気が付けばいいに。

663 ：：04/01/18 06:04

現在東京に住んでる大分ッ子です。上に名前がちょっとだけ出てた、
巌竜軒は自分的に世界一です。東京に住んで6年ですが、未だにここより
美味しいと思える店に出会えません。大分人は幸せだ、巌竜軒あるから。

2年ぶりに正月に行ったらご主人が覚えていてくださった。嬉しかった～

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 15:00

>>663
麺、やわくね？

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 15:37

>>620
道順の教え方が（･∀･）ｲｲ!!
ｸﾙﾏでも一発で行けますた。
ありが㌧♪

おいちゃんもおばちゃんもﾏﾀｰﾘ仕事すんのな。
出前のあんちゃんもﾕﾀｰとしてんのな。
万来軒の味ってこんなだったかもなあって思いながら食いますた。
漏れ的には、マルタイ棒ラーメンが近い味と思われ。
ただ、胡椒入れて出すのやめてけれ～

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 16:28

大分でラーメンを食うなよ･･･。

大分で「あの店がよかった、この店が良かった」って話したって、
いんちきラーメン屋しかない街で、そんなこと話してもどーしょーもないだろ･･･。
最近では、丁寧に福岡のラーメンの真似事をしている店も増えたけど、
所詮は真似事。しかも、まずい福岡のラーメンの真似事でしょ？ダメじゃん。

まずーいラーメンの話ばかり。丸優がおいしいの？マジで？アレが？
くーたもバッタもん、作る人間はいい加減だし。
（大在店の若造だよ。水っぽいラーメン出すなよ、クソバカ。）
桃園のばさらかは･･･。あれはレシピをきちんと見て作ってるのか？
初めて「心の底からマズイラーメン」を食ったが･･･。

熊本のラーメン食ったら、どれだけ大分のラーメンが「ままごと遊び」なのかが
よく分かるから、いっぺん行ってきよ。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 16:56

熊本？大分よりはましだが臭ニンニクチップの味しかせん。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 17:08

博多の無粋な臭いのラーメンでも食ってなさい♪

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 17:34

博多？熊本よりは上だな

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 18:24

>>666
それで大分を語られてもな・・・
頼むから建設的なスレにしたいので来るな。おまいの美味しいって思うラーメンスレで力量とイケた
舌を使え。

671 ：666：04/01/18 20:56

>>670

礎もクソもない大分のラーメンで建設的なことを言ってもねー･･･。

大分でスキーのショップならどこがいい？って言ってるようなもんでしょ？
せいぜい知れてるって･･･。つまんなーい。マズいラーメンつまんなーい。。。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 21:05

別府のきりん亭って閉まるの早いんだねぇ(^^ゞ　まだありますよね？お店？醤油じゃないんでしょ？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 23:33

>>666
程度の低い燃料はﾁｮﾝにでも送れや。
火も点かんわいや。
( ^Д^)ﾋｬﾊﾊﾊ!

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 00:27

>>666
熊本ん人が、熊本ってまずい店がおおくてたまらん。大分の店割と美味しいね。と。

俺も熊本で美味しい店知ってるけど、大分も美味い店がある。

君が行った店？全部ダメ処ばっかりじゃん。

その土地で美味い店探せるだけの知恵がたりないのでは？そうとしか見えない。又は、
究極の不運な奴。

ひじょーに気の毒だし残念だな。笑えるが。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 00:30

>>666来るな(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:39

過剰反応よくない

666は可哀想な人間なんだからそっとしておきましょう
クラスに一人くらい居たでしょ？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 12:07

久しぶりに中央町の家族亭に行った。
女性に代わってからだいぶ経つけど、スープがまったりして来た、
と思うのは俺だけかな。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 12:56

>>660
接客のセの字も知らなそうなびっきっちょそうなおいぼれオヤジがなんか不憫なので、
名前はさらさないが、鷹嬢の傍点とだけ言っておこう。
（このスレで話題に上ったので試してみたが）

よーあんなもん、美味いなんていえるな？マジでゲロまず。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 12:59

つーか、本当に美味い店なら良いけおｄ、
不味い店を美味いなんて書き込んでる香具師は
店を晒したいだけなんじゃねえのか？

もし、店の関係者ならまったくの逆効果だぜ。

「雉　も　鳴　か　ず　ば　撃　た　れ　ま　い」

マニアだけあいてにしとけ。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 13:23

>>678
接客の悪い処は多いからな。わからん。良ければﾋﾝﾄﾌﾟﾘ～？
>>679
逆に宣伝になるらしい。ほーどんなに不味いのか、確かめよう。と。
好奇心。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 13:38

その店は本店の味とは違うのですか？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 16:22

>>497
がんじるラーメンｲｲね！漏れ的には塩が好みかな？
食べたことない人は是非行ってみるべし

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 19:34

書いてる人間みんなの味覚が同じじゃないから、ふーんで流せばいいんでないかい？678さん
何が言いたいのかわかんねーよ。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 19:51

>>678
なんだ、自分んお舌がバカにされそうで店名も出せないのかおい！

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 20:36

678まぁだぁ～？

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 21:43

呑●軒のことを言ってるのではないだろうか・・・・
>678

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 21:48

666はラーメンというよりオーメン

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 22:34

>686には悪いが、俺はマズイとは思わないが
656の言ってるのは呑流軒でしょうね。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:05

書いてあるだろが、ｳﾞｫｹ
>鷹嬢

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:18

>>689
高城にレスしてるよ～!
<高城

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:25

高城って、西洋件か？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:33

たかし君　いるか？

693 ：678：04/01/19 23:34

ああ、そうさ。どんだよ、どん。晒したくないが、マジで食えんかった。
おやじみてると、なんか不憫に思えるが、まじでなんじゃありゃ

694 ：　　：04/01/19 23:45

なら、明日にでも行ってみるよ
>693
旨いともまずいともとは聞いたことあるが・・・あんじゃありゃ？は初めて聞いた。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 00:04

もう話はグジャグジャだーな。
何処が美味いやら不味いやら。
しっかり書けよな、ヴォケ共。

696 ：スレの感想：04/01/20 00:27

例えば
「オレの彼女カワイイー！」と言って
「ホントだね」とか「どこが？ブッサイクじゃん」というレスが付いてる感じ。

もしくは

「アイツの彼女ブッサイク～」と言って
「ホントだね」とか「ならお前の彼女見せてみろ！」というレスが付いてる感じ。

例えると「大分には美人が居ない」と言ってる風でもあり。。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 00:35

678ありがとう。昔は美味かったが・・・今はだめなんかね？
そんなに不味かった？

大分のダメ処は>>666が書いているんだけどね。彼は不幸だが。

俺もDON逝ってみよ。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 01:20

>>659
昨日雪だるま置いてたとこ？

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 20:02

早速、お昼に会社の同僚つれて呑に行ってきたよ。
3人で入ったわけだが、誰も激まずーなんていう奴は居なかった。
他の二人は初めて入ったけど。
もしかしたら、つれていった同僚の舌が俺と同じなのかもしれんから、もう一回違う奴連れて行ってみるよ。
50歩譲って激マズはどう考えてもないと思うが。
俺なら嗜好の違いで美味しく感じなかったとか書く事はあっても、舌がおかしいんでは？
と五感の根底を否定されたわけだから、自分の舌は人並みであると自身が出るまで食べ続けてみるよ。
>678

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 07:53

都町で飲んだ後にラーメン食いたくなったらどこ行けばいいんだ？

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 08:05

大分の大砲はウマーなのか？

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 08:33

レベルの高いみなさんの中で低レベルな僕の味覚

○○○（大分弁）ラーメンのねぎみそ。今でも大好きです。
>>699
よく工房の頃に行った場所だと思いますけれど、顔覚えられるといいことあるかも
しれません。そういう問題じゃないと思いますけれどｗ

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 10:22

>>701
評判は良いと思います。別府店に比べると。
久留米と吉井町の大砲ラーメンも何度も食べたけど、大差なし。というか差が無い。
私は本店に行ったことが無いので元祖との違いはわかりませんが、「久留米の味」を再現できていると思います。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 19:26

>>700　そりゃぁ「ばかうま」に決まってる
>>701　ぜ～んぜ～んマズイ

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 20:32

1 ひろゆき＠どうやら管理人 ★ 04/01/16 22:40

ハンマー投げ機能を搭載しました。
名前欄にmurofusianasanといれて書き込むと、
【２５ｍ】【４０ｍ】などに変換されますです。。。

627 ：【１１ｍ】：04/01/18 18:41 ID:zD2CaK07
>>625
本当か？

628 ：【２３ｍ】：04/01/18 18:42 ID:QI4O5LD4
できるかな

629 ：【７ｃｍ】：04/01/18 18:44 ID:yJddaFSD
ﾃｽﾃｽ

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 21:12

ばかうまはどこらへんにある？
今週食ってみるつもり

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 21:40

久留米の合鴨の大砲なら食ったこと有るけど、向こうはスープの底に粉末状の物があるのが違いかな。
味自体は、そんなに大きく違うとは感じなかった。何となく向こうの方が美味しかったような気はするけど。

708 ：場所が解らん：04/01/21 21:56

誰か別府の一平軒の場所教えちくりー
一度聞いたが忘れた。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 22:32

たかし君　いるか？

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 22:55

吉井町は美味い

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 19:26

明日は取引先の人連れて呑行ってきます。
「スゲーまずいラーメンあるんですけど・・・」って電話で言ったら「おー、いくいく～♪」だって
ノリのいいオサーンですわ(笑)

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 23:53

都町で飲んだ後は家族亭。ばかうまはただでも喰えない不味さだよ。
べろんべろんに酔っ払った人達が店の雰囲気に騙されて食わされるんだろうなぁ。
家族亭の豚骨がくどいならピリ辛亭に行くさ。
別に美味しいってわけでもないんだけど、あの辛さが酔った後は心地良い。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 13:00

ばかうまいったことないんだけど、どこにあるの？
家族亭は昔何度か仲間に連れて行かれたいったけど、正直俺的には合わん。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 22:44

家族亭とラーメン亭が一緒くたになるのは俺だけか？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 00:28

んで、取引先の社長とその連れ曰くは、呑はマズイとは思わないとのこと。
五人連れて行って同じ感覚なので、少しは自分の舌は普通だよな。と思えた金曜日でした。
でも、似たもの5人が集まったのかもしれないし。
678にズタズタにされた私の普通って思ってた味覚を（自信を）回復するまでまだ暫く時間がかかりそうです。
このスレいらっしゃる方で最近、呑行った方いますか？
やっぱ呑、マズイですか・・・？

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 00:56

んげんげ。ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ。↑

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 08:05

萩原うまいよ。だから長い間営業できてそれなりに
繁盛している。
店の雰囲気、オヤジキャラが時代ズレしてるから
感情的反発がそういう書き込みになってるのでは？

味覚にはかなり個人差があるから「おいしいとは
思えない」ラーメンがあるのはみとめるけど。
まずいと断言できるラーメンはなかなかないぞ。
臭いラーメンはたくさんあるけど（笑）
納豆、クサヤみたいなもんで、慣れたらそれもうまいぞ。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 15:19

県庁前の金龍、店内改装中で休みなんだけど、２階も店にするのかな。

719 ：678：04/01/24 15:30

味覚の違いなんてどうでもいい。
誰になんといわれようと、不味いものは不味い。
マジで後味がすごく嫌だったし、二度と食べたくない。
ラーメン食べて後悔したの、後にも先にもはじめての経験。
それだけの話。
（別にオヤジに反感はないし、晒すつもりなど毛頭ないけどね）

とりあえず、俺はこれからは、たとえここで話題に登ったから
といって鵜呑みにはしないつもり。以上。

720 ：678：04/01/24 15:34

あ、でも一応、フォローいれとこう。
俺は長崎チャンポン系の味がだいっきらい。
もしかしたら、そういう兼ね合いもあるかもね。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 15:41

おまえのバッタもんの舌なんかどうでもいい。
ここの誰もネタを鵜呑みにはしてないし、みんな自分で確認に行く。
あわなきゃ二回は行かないし、スルーしたりする。
気になれば少し質問したりもする。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 15:43

ちなみに、呑と長崎チャンポンが同じ味に感じるなら亜鉛を毎日飲んだほうがいいですよ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 16:59

確かに、心の底からまずいと思ったラーメンは一度もないな。

こんな俺は、分大の近くにあった伝説の○○ラーメンが大丈夫でした。

724 ：678：04/01/24 20:37

>>721
テメーに言ってんじゃねーよ、ヴァカ。自意識過剰野郎。
>>715みたいな奴がいるから、ご丁寧に書いてやっただけだ。
なめてんのか、きさま。

725 ：678：04/01/24 20:44

>>722
人がわざわざ無理やりフォローしてやってんのをフイにすんな。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 20:51

>>724
ボキャ少ないので、すぐヴァカ
バカでなくヴァカ
おまえがヴァカでなくて誰がヴァカだよ。
キタネー女のコウマン舐めすぎてご自慢の舌がもっとヒリヒリしてんじゃねーかおい！
後、いつまで678とかオマぬけな糞コテ入れてんだ？
頭の悪い表現力とヴァカ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟーｯ）舌の話してたら、素人でもお前ってわかるちゅーねん。
チャンポンはベースは鶏がらだけどな海鮮の味がスープに溶け出して、死にかけの爺でもラーメンじゃねーなってわかるよ。
東椎谷の滝にでも腐った舌うたせてから678とか書くんだな。ヴァァアカ"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

727 ：678：04/01/24 21:02

>>726
誰だ、おまえ？

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 21:07

ボケてるつもりなのか・・・
舌も手抜きだが、脳みそも手抜きみたいだな。
ｺﾜｲｺﾜｲ　ﾋｰ　ｺﾜｲ　ﾋｰ　(>_<)

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 21:12

俺が少なからず生きてきた中でチャンポンとラーメンのツユが区別付かないなんて
逢ったことねーぞ。どんぶりに「ラーメン」「チャンポン」ってマジックで書いてもらわないと違いがわかんねーか？
「右折、右折・・・えっ～と箸持つ方だな・・・」とか言ってる、俺の前のもたついた車はお前だろ。

730 ：678：04/01/24 21:14

どうでもいいが、もう少し筋の通った話しろや、坊主。

731 ：678：04/01/24 21:16

ところで>>715はなぜそこまで肩入れしてんだ？
俺の発言が、なんかおまえさんに不利益もたらしたか？
店の名前出すつもりは無かったのだが、
やたらとほじくり返したい奴が居るようでな。

関係者ならすまん。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 21:39

人は色々ってことで・・・・。678さんが美味いとおもうとこは？

喧々は終了ね。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 21:59

そうそう、もういいだろ。

美味い店って自分で思ってるのが一番。
不味い店も同じだ。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 22:07

大分のラーメンって
九州にしては味が薄いなって
思うのだが…

スープのダシに海の幸でも
入っているのだろうか？
それはそれで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだがな

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 23:34

>>734
福岡、熊本も薄いと感じたけどなぁ･･･
やべ、完全にS市の○蘭の味に犯されてるわ・・・＿|￣|○ﾃﾞﾓﾀﾞｲｽｷ
今日も行ってきた、普段より更に濃味だった。。
勘定払うとき、ｵﾔｼﾞさんに「今日んは塩っぱくなかった？」と訊かれた。
おっちゃん意外と人の食べ方を見てるもんなんだな。。
確かにたまに微妙な味のブレ（濃度的に）があるけど、ドンピシャに決まった時は天下無双のラーメンなんだな。
所謂「こってりラーメン」と言われる店に何軒も行ったことあるけど、ここのに比べたら全て「あっさりラーメン」に感じる。。
これに匹敵するのは同じS市の「S」くらいか・・・

今日行ったらFMのパｰｿﾅﾘﾃｨの人が居てた。名前わからんけどワイルドな感じの兄さん。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 23:38

ラーメンとズレルけど
今、トキハで沖縄物産展やってるね。
久しぶりに「ソーキそば」食ったけど旨かったよ！
「あっさり」を通り越して「無味」に近い出汁だけど中々旨いよ。

スレ違いｽﾏｿ・・・

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 00:15

>>736
あすた行ってみよ

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 05:44

>>735
先月知り合いが３人で食べたらしいですが、マズかったらしいです。
同市の○海と同じく、かなり個人差がある店なんですかねえ。

わりと近所なんですけど、１０年以上行ってない・・・

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 13:48

>>734
同意

740 ：信長：04/01/25 23:01

大分市、田尻にある信長ラーメン！
ここ最高！！！
ぜひともいってみて下さい。
驚愕することマチガイなし！！！
とにかく凄いです。凄すぎます！！！

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 00:38

>740
もっと詳しくかけやコラ

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 03:10

大津町にできたラーメン食堂って行った人いますか？
しょうゆとんこつらしいけど・・・うまいの？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 13:19

明後日、一九で初体験する。
たぶん。。。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 21:24

信長ラーメンね、昔はうどん屋さんだったな。
5年ほど前に模様替えしたときに行ったけど、うどんはそうでもなかった印象があるな。

場所は、わさだタウンとホワイトロードの間、橋渡ってブックス豊後の向かい

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 22:49

ラーメンのスレでごめんなさい。大分市の田中町でカレー焼きそば食わせる
店があって、俺的には超美味だったんだけど、この店なくなったの？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 23:59

大分で買い物して、帰りの夕方、高速入り口にむかうとき
左に1丁目ラーメンというお店があるのです。
名前は昔からよく聞くし一度食べてみたいのですが
家族連れでもう帰らなければの時間なので
いつもまた今度になってしまいます。
ラーメン嫌いの家族を説得していってみる
価値はあるでしょうか？

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 17:13

一九に行って来た。
中央町の家族亭に似てる味。
大分ラーメン標榜してるけど、俺的には許すな。
合格だと思う。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 18:44

錦町の一麺亭、並ラーメンが４８０円から５８０円に
値上がりしていた。
中身は値上がり前と同じ。
このデフレの時に値上げする理由がわからん。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 19:04

>>748
マジ？！！ぬぬぬぬぬ・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、どーせ行かないんで、許しまつ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味が好きじゃないもん。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 23:51

aso

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 02:02

>748
そういえば先々週半年ぶりぐらいに逝ったら
なんか高くなったな～
って思ったらそういうことだったのね。

まあ、こんなカモ客が居るから
｜ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ!!!!
値上げするんだろうけど。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 14:13

ラーメン一杯５００円以上ちゅうのは高いと思うなあ。
一九もそうだけどさ。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 20:25

500円まではなんとか許せる。
400円、450円の店
げんりゅうけん
せいようけん
おうりゅう
きんりゅう
くーた

いえの近所しかしらん

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 21:20

＞７５３
げんりゅう＞がんりゅうと読むみたいです　３００円
この値段か、昼時はごったがえしてる。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 21:31

>>753
一杯500円以内にして、月に４回（毎週）超来てもらうのと、
一杯600円以上にして、月に１・２回程度しか来てもらえないのと
どっちが店にとって得なのかって思うんだけどね。

500円以内なら、週に何回でも行くだろう店も
600円700円なら、贅沢すぎて頻繁には行けないよな。
やめて、ほっか弁とかでうな重とか食えるしな

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 21:40

>>754
がんりゅうだったんだ。知りませんでした(；・∀・)

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 22:08

日本語練習帳スレになりますた。。。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 22:09

＞＞７５５
５００円で月に４回来てもらえるのが絶対儲かる。
ラーメンって大体の原価１５０円以下が多い（材料、家賃、燃料、人件費
、、、ｅｔｃ）。
ラーメン屋やってるわけないので仮に一杯の原価が２００円としても
５００－２００＝３００Ｘ月４＝１２００円
６００－２００＝４００Ｘ月２＝　８００円

ということは、おおむね、高くて客の少ない店より普通ぐらいの値段で
そこそこ客が入ってる店のほうが儲かってる・・・・
って、いちがいに言えないとこもあるな。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 23:46

600円とか650円とか付けてる店ってさぁ、
結局、客のリーピート率が落ちるからさぁ、
結果的には「儲け」をとりこぼしてるかもね。

190円じゃ儲からんだろうけど、
やはり適正価格ってのはあるよね。

いくら美味しくても、常食には出来ん。
行って月一回やな。
450円と650円、200円しか違わんけど、
通えば通うほど、食えば食うほどその差はでかい

650円とかの店は、行って月一やな。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 23:53

もっと大分のラーメンの相場が安くなると良いのに

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 00:13

まあ、４００円＋替え玉１００円、ってとこが限界では無いかい、大分は。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 00:24

さっぽろっこって意外と食えるねぇ。
びっくりしたよ。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 00:41

>758
＠１５０の攻防は、べた食材原価だろ！
麺５０
チャーシュー５０
スープ５０
火や人や店舗代諸々は別だべさ（笑）
無論ロスも。
昨今は、食べもん屋で、いちばん益率が低い方。
だから５００円を割って出せるのは、自宅店舗か
家族労働が多い。
田尻の戦国武将のようにそのまま既製品を出すのも
原価を下げるコツ（爆）

デフォで５００円以上なら客は納得しないし、
じゃあと、食材の質落したら、やっぱり客は納得しない。
そんな世の中だろ、今は

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 03:06

>760

そんなあなたに、棒ラーメン。

たまご、ネギ入れても一食８０円

チームハローワークの味方でつ。（ ´Д⊂ヽ

765 ：味覚障害：04/01/30 04:07

>>762
しょーゆラーメンがすき焼き風味な感じがした。
それはそれで俺的にはイケル。けど、値段が高えな。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 10:57

おいしい棒ラーメンの作り方を教えてください。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 12:44

さっぽろっこ、半チャン高すぎるぞ（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ!!

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 20:12

>>766
ゆで汁でスープ溶かない（好みですが）
一束ずつ食べる
マー油作れるならそれ使う

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 20:55

やっぱインスタントは　マルちゃんの　バリウマとんこつラーメン　でしょ！！

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 23:10

あぁラーメン食べたいなあ
今からいけるとこは
・・・

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 23:21

ずっとバカにしてきたけど、
なしかはなしかでそれなりに美味いな。
たまに無性に食いたくなるよ。
でも高すぎるんだよな。
しょうゆチャーシューで700円

・・・んなもんかよえるかっ！！！

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 23:48

>>770
みくにや
朝4：00までだぞ

773 ：貧乏人：04/01/31 01:10

>>771
なしかの醤油ラーメンっち結構いけるよな。
醤油チャーシュー（醤油ラーメンにチャーシューがのったもの）の方を
食いたいと思っても７００円におまけに消費税で７３５円。
昼飯にここまで出して食うか？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 12:29

>>772
そうだね、そこが有ったね。
ｻﾝｸｽｺ～

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 12:43

昨日さぁ、カトキチのトンコツラーメン（袋麺）だしが聞いてる豚骨・・・
(+д+)ﾏｽﾞｰ
五袋１パック安売りしてたんだけどな、後4袋どうしよう。
つーか金返せ～ka●aki

776 ：771：04/01/31 15:10

>>773
んだ、んだ。

しかし、しょーゆラーメン500円＋チャーシュー200円っつーのは
ほんと値段設定おかしーよな。

チャーシューに200円もとるなよ。
あるいは巣のしょーゆに一枚くらいチャーシューいれてくれよん。
たのんます。なしかさん。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 16:35

隠れなしかﾌｧｿが居るんだ！（勝手に推測してスマソ）

うれしいな。漏れはねぎみそが好きです。今度しょうゆラーメン食べて
みます。値段少し安く頼みます。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 19:40

ここでは多分一度もカキコ無かったと思うけど
大分市の清陽軒（大手町、仲西町、中央町あるけど中央町）の
ラーメンは安定して旨い。
スープが特に熱くて旨い。
メニューは飯物など多種。

息子にすすめたら食べに行ってきたと言ったので
感想を聞いたら、店に入ったら気が変わってカレーライスを
食ってきたと。バカ。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 19:47

皆、味覚はそれぞれだね。清陽軒か・・・おれ苦手。

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 19:51

洩れも静養件好きですよ。なかにはショッパイって思う方も居るようですが、中央町のそれは、名前だけかと思ってたら姉妹店（と言っていいのか・）なんですね。
すごーく綺麗(笑)な作りですけど味はなかなかですよね。セットメニューがあるのも素敵です（中央町店）

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:28

中央町ってどこだっけ？県庁の近くは違うよね？

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:29

漏れもダメだわ。
豚臭過ぎる、漏れには。
ｽﾏｿ

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:47

結構多いんだね、苦手な人って^^;
中央店って多分、オアシスのすぐソバだよね？
違った？

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:48

みくにやの値段はどうにかならんものか？

・・・その量でその値段はないだろう

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 22:15

ラーメン店主様へ
いらぬ世話と思うけど、自店のメニューの値段を決めるとき
テレビのラーメン特集の価格などは参考にしないほうが・・・
７００円、８００円は都会の話。
県民所得　大分県は東京の半分近い。
ワンコイン亭主の昼飯は５００円のラーメンも消費税付くから
食えない。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 22:22

>>784
高城の店は最近人気ないように見えるが。
粉っぽい麺のせい？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 22:25

今度大分（湯布院、別府、大分）に行くので塩、醤油のお薦めの店をお願いします

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 23:59

>>787
上のほうは読む気無いのね。。。
ﾌｶﾞｰ(｀∀´)

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 04:32

>775

おいしくないっていうか、味の薄いインスタントラーメンを作るときは、
お湯わかすときに鰹節パック半分ぐらい入れてます。
無かったら、ほんだしなんかでも可（入れすぎると、逆にまずい）

もしくは、水少なめ５００入れろってかいてたら。４５０ぐらい

あと、刻みネギは必須ね。

我が家では、庭に買ってきたネギ根っこだけ植え直してラーメン用にしてある。

ちょっとだけいるってときとても便利よ。

植木鉢なんかでもできるし。これおすすめ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 06:48

>>789
スレ違いだけど、
ネギ栽培は本当におすすめですね。
一年中生えっぱなしだし、虫つかないし、丈夫だし。
鉢植えでいろんな種類を育てて、気分に合わせてチョイス。

あと、チャーシューも自分で作る。簡単にそこそこのものができる。
袋ラーメンで我慢する時は、自家ネギと自家製チャーシューで豪華に！

無理して怪しいラーメン屋に行かなくて済む。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 22:33

高城のマ○優にいこうとしたら、なかったように思う。
自滅した？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 22:46

いろいろ行ってみた。
豚骨系でみてみたけど、スープの舌に硬く感じる店が多い。
多分、甘味が小さいんだと思う。
甘味の元は、野菜多くはタマネギ等だろうが、
豚骨系で、そんな野菜等の甘味を強く出している店は、
チェーン店だけど「家族亭」と個人経営の別府「○まさ」かな。
他にもあると思うが。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 23:12

家族亭は麺かな？スープかな？水かな？
独特の臭みがあって個人的に好きじゃにゃいにゃ。
みんな味覚ちがうのな。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 09:50

スレ違い承知で訊きます。

サイドメニューが特徴あるラーメン屋教えてくらはい。
ﾁｬｰﾊﾝ、餃子、その他丼物含む

（*´-`）.。o○ (旨いﾁｬｰﾊﾝ食いたいです･･･)

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 18:18

チャーハンも高いんだよな。
バカバカしいので最近、家で作ってるよ。
ハウスの「炒飯の素」入れるとボチボチ食える。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 12:42

>>794
パークプレース内の中華店、あそこの炒飯旨いよ。
オススメはレタスと焼豚が入ってるやつ
(高いけど…)

トマトが丸ごと入ってる麺(タンタン麺だったかな？)も何気に味が良いよ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:40

「戦場のピアニスト」　→　「びわ法師」

追い詰められた平清盛は、自慢のスキンヘッドをもってびわ法師に化け、
源氏の追討から逃れる。が、飯がないわ、寒いわ、の残酷物語。
生々しい源氏の平家狩りが痛々しい。フィクション時代劇ロマン活劇。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 22:43

大砲ラーメン食べてきた。
味はこってりだけどしょっぱ過ぎ。
一番印象的なのは臭い。
はっきり言って臭すぎクサイにも程がある。汲み取り式の公衆便所と似た臭いだ。
店に入った時から胃がムカムカするくらいクサイ。
店出てから1時間以上たつけど、服から臭いが取れない。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:17

>>798
舌と鼻ががナイーブなんでしょうね。自分にあうラーメン見つけるようにがんばろうよ。
トンコツラーメンはカスイ臭いという友人の奥さんも居ましたし。
とんこつが世界のラーメンではないですよ。中華やさんにいけば醤油ベースもあるわけだし。
でも、多分舌がおかしいと思います。5度行って5度しょっぱいならまだしも、一回しか行かないのにしょっぱいだ、変だってあんたが変ですよ。
ものの味って毎回違うのはあたりまえなのに（家庭で食べるお食事は年中変らぬ味ですか？たまには、ちょっとおかしいなぁとかない？それと同じ現象もたまにありますよ）
私はあなたは愉快犯だと前から思ってますので、正直面白くないですよ。
どうぞ、高級な(笑)醤油ラーメン、うどん、ソバのスレに行ってくだっさい。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:18

店に入った時から胃がムカムカするくらいクサイ。
って下りは呑のレス書いた人ですよね（ゲラ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:20

ムカムカするのは、胃がんで半分胃が無いのですか？余命いくばくかしりませんが、外食は向かないと思うので、
ご家庭で食事されたほうがいいのでは（要らないお世話でしょうが）

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:21

臭いのも、麺が臭いのか、汁が臭いのかもわからないのでは正直話になりませんよ。＞798

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:23

匂いが取れないのは大砲のせいでなく、あなたの体とたんぱく質の関係ですよ。
焼肉や行って髪に匂いが付くのとかわりませんが、これもラーメン屋のせいなんですね。ｺﾜｲですね。ヤクザですか？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:27

違うんだけど、ま、いっか。

ちなみに俺は大砲は嫌いじゃない。
にんにくみそいれると好き。
いれないと好きくない。
だから11時以降はいかない。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 20:18

大分ではないが、大砲が臭いといってる人は
久留米の丸星にいったら卒倒するでしょうね・・・

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 20:40

>>805
ちょっとﾜﾗﾀ
あそこは、ある意味獣臭くて当然だからな

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 21:11

今度、博多に遠征するんやけど、
福岡市内で大分の味になれてるらーめん野郎さえも
うならせるような店ってどこか知らんかな？
いい店知っちょったら誰か教えてくり、たのまんす。

スレ違いかもしれんけど、一応大分と比較てってことで。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 23:47

＞807
みな死滅したという話し。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 00:36

まあ、一風堂赤丸くらいでお茶濁しとけば？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 10:45

ここまで多種多様にラーメンが増えた今となっては
「旨いラーメン屋どこですか？」という言葉に意味が無くなって来つつあるような気がする

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 11:46

じゃ、まずいラーメン屋はどこですか？・・・ってそれはまずいか

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 16:21

>>807
元祖長浜に逝っとけ

813 ：812：04/02/05 16:23

元祖長浜屋だ・・・

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 20:34

一風堂はこないだ行った時に食べたけん、今回はやめちょくわ。

で、元祖長浜屋っち、どこにあるんかえ？
博多駅ん近所やったら行きやいんやけどな。
離れょったら、ちょっとよだきいし。。。

ほかんしは、どっか良いとこ知らんかえ？
3件くらい梯子するけん、教えちくれたら、助かるにな。
おいしいとか無ぇかな。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 21:44

>>811
それも同じ事だよ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 23:34

>>814
長浜は長浜ばい。
港。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 00:17

一蘭でいいんじゃない

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:19

yada

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:38

一蘭は小倉で散々行ったけんやめちょくわ。
ちゅーか、あっこ、そげーおいしいっち思わんもん。
しかも値段の割に量が少ねえし。狭えし。
もうちょっとローカルな店に行きてえな。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:42

ま、でも、まじいとは思っちょねえけどな。
じゃねえと、小倉で何回も行かんけど。

ただ、なんかやっぱり、チェーン店はやめちょきてえな。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:37

春日市の新幹線基地の前に「山の家」って有ったんだけど、もう閉めたかな。
俺的には、この世で一番美味いラーメン屋だったんだけどなあ。
１年間２日に一回通っても、一度も口を利いてくれなかった親父がやってた。
あぁ、もう一度食ってからあの世に行きたいなあ。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 15:30

>622
亀レススマソ。
それ熊本の某チェーン店では？

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 06:25

一風堂明らかにチェーン店ですが

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 20:47

大陸うまいな。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 21:04

やけん一風堂はやめちょく。チェーン店なんかすかんけん。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 22:33

>>824
別府？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 13:37

久留米の大砲本店に行ったけど、大分と大差なく拍子抜けしますた。
上の方で書かれてる大分大砲は結構いいというのは本当なんすね。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 04:00

大陸ってﾍﾞｯﾌﾟ以外にもあるの？

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 00:06

うん、大阪にありまっせ。
味噌ラーメン美味いで。

830 ：622：04/02/14 01:59

>>822
ﾚｽｱﾘｶﾞﾄｗ
うん、店名忘れたけどチェーン店らしいです。
でもそう思えないくらい小さいお店だったけど
（ごめん。自分のチェーン店のイメージが香やく～たなので）

竹田の方ですか？

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 19:21

「なしかラーメン」って何で名前変えたの？
昔「くるまやラーメン」だった記憶があるのだけど。。。
本社とかがあって、独立したってこと？

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 19:18

おとつい福岡でラーメン食っちきたわ。
で、うえで誰んすすめちくれた「元祖長浜屋ラーメン」と、
あと「長浜屋台一心亭」と「赤のれん節ちゃんらーめん」、
で、ラーメンスタジアムの「すみれ」で食っちきたんやけど。

どこもおいしくねえな。特に「元祖」は味が薄しいし、
めんがふにゃふにゃで具があんまりねえわりに量が多いけん、
（2軒目やったけん）途中で嫌気がさしなりながら、やっとこさ
押し込んだっちゅー感じや（スープ残した）。
ｓｗ「赤のれん」もスープはいいけど、麺がカップヌードルみたいやったし、
「すみれ」もなんか、味が濁っちょん感じがして、好きやねえ味やった。
なんかラーメン嫌いになったわ。
大分もあんまり美味いとこないけど、福岡もたいしたことねえな。
でも、価格は「すみれ」以外、400円前後で安いけん、
そこは好感もてたな。気軽に食うにはいいな。400円前後って。

正直、

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 19:24

一応値段かいちょく

長浜屋台一心亭　400円
元祖長浜ラーメン　400円
赤のれん節ちゃんラーメン　450円
すみれ（みそラーメン・小）　550円　※大は7００円ちかくしたけん。ちょっとムカツいたし、あほらしくてやめた。

でも1800円で４食食えれば、まあまあ満足

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 22:10

ここの人たちとﾗｰﾒｿoffしたい・・・とか思ってるのって自分だけ？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 23:03

自分はラーメンの事詳しくないけど参加するかも！

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 23:07

>>832-833
乙～♪

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 00:17

あー
最近別府の一平軒に行ってない!!
くいてー・・・あのラーメン

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 00:34

早速、かんたんにカンちゃんラーメンって出てたな。
商売熱心だなあ。
焼豚の変わりに鯨肉だったら、袋叩きかも。ｗ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:22

>>838
新鮮なペンキ書きのしたにコスモって書いてなかったかい(笑)

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:12

ううん、エネオスだった。ｗ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:14

コスモラーメンage

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:39

なあ、別府人たち、宝来軒はまだ休んでる？

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 19:03

佐伯の香蘭行ってきたが、やすみですた。

かぜ？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 23:45

トリインフルエンザ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 03:15

みくにやってどうよ？

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 04:35

>>845
インスタント好きにはたまらない味。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:27

くーた府内町店に久しぶりに逝った。
接客教育は最高だね。

向かいの同業者に見習って欲しいものだ。
バイト同士の私語はやめさせろよな。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 00:01

Ｗ・たかし君いるかな？

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 00:23

はぁい！

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 01:08

県北で一番旨いラーメンは宇佐の柳ヶ浦の一輝亭だな。
とんこつでコクはあるけど臭みは少ない。ニンニクは抜きの方が俺は好み。
宇佐に来たら是非食べてみてください。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 01:43

Ｕ・たかし君いるかな？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 06:09

なーに？

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:30

昨日やま小屋にいってきた。大剤の。
昔ラーメン食べた。

おいしかった！！！！
下手したら１９にも上だな。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 22:12

Ｕ・たかし君いるかな？

Ｓ・Ｔです。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 22:53

おしいなあ、、、Ｕ・かかし君です。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:06

ST
・・・・・どうした？

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:46

ETとか、かかしとかは他所に逝け。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 20:05

ラーメン食いたい。。。けど、金がない。。。来月まで辛抱。。。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 20:26

>>183
遅すぎですが、埼玉の北坂戸駅ちかくに宝来軒ができたそうです。
ttp://smz.ktplan.jp/ramen/saitama/sakado/sakado.htm#houraiken
ttp://www.google.co.jp/search?q=cache:MZCr2ebRNr4J:bbs.rakusagashi.com/free/an1215/bbs.php%3Fdb%3Dan1215%26page%3D1%26Vt%3DN+site:bbs.rakusagashi.com+%E5%AE%9D%E6%9D%A5%E8%BB%92+%E5%8C%97%E5%9D%82%E6%88%B8&hl=ja&ie=UTF-8
横浜に住んでいるのですが、遠すぎ・・・。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 21:34

おーい！
お金持ちの人！
竹町の奥にラーメンスタジアム作ってくれないか？
有名店集めてよ。
博多の河原に相談してくれないかな。
（中国で忙しいか？）

861 ：麺くい：04/02/23 00:42

宮崎に住んでいたころ、ラーメン好きでいろいろ行くがなかなかうまい店が
みつからず延岡まで行ってみました。ところが変わった店発見！！！！！！
延岡のボウリング場（サン・ボウル）の1階の駐車場のところに・・・・・
麺くい亭という美味しいラーメン屋がありました。（宮崎ラーメンでなく・
熊本ラーメンって書いてるんです）昼はタイムサービスで店主オリジナル
メニューで通常メニューに無いラーメンで安くてうまいんです。
単品ではべトコンラーメン（こってりでうまい）いろんな具が入って大盛り
（もう食べた人しかわからない・・書いて旨さを表せないです）おいしい。
まぁ～～いろんな変わったメニューありうまいので是非おすすめです。
店主が面白いですよ。とにかくラーメンにこだわってます。お客の反応を
気にして観察するくらいの熱の入れようです。また行って食べたいですね。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 01:10

鉄輪の一龍に行って来たよ。
バランスいいんじゃない?

863 ：麺くい：04/02/23 01:22

↑　先ほど大分のラーメンで宮崎のラーメンのこと書いてすみません。

大分では　王龍がうまいです。知る人ぞ知る　（素朴な大分の味？！）
場所は豊町、住吉小学校の前です。これぞ元祖大分と言える大分の
ラーメンと言っても過言でないでしょう。毎日行っても飽きないですね
。ラーメンは旨いんですが・・・なんとちゃんぽんもとにかく、
おいしいんです。（ラーメン専門店と暖簾には・・・）とにかく野菜の
具で大盛りで・・昔のちゃんぽんって感じです。（旨過ぎ）
ま～～どちらも絶品です。この道35年のベテラン老舗の親父、、、、
これも変わってますｗ。気さくで確か昭和8年生まれ72歳の親父です。
おもしろい色気のある可愛い爺さんです。朝11時から夜10時50分まで
やってるんですが夜10時過ぎてちゃんぽん頼んでも、うちのちゃんぽん
美味しくないけん・・・・とお断りあるかもｗ。5の付く日がお休みです。
ラーメン400円と書いてあるんだが本当は380円？みたいですよｗ。
いろいろなお店書き込みされてますが、王龍がまだのようでしたので・・。
是非おすすめします、お試しあれ～～～ｖ。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 02:30

5年前に大分市を離れるまで週一回通っていた
仲西町（だったと思う）の「久留米ラーメン」がなかなか出てこないので
つぶれたのかと心配ですﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
中心部から197号を15分くらい車で走ったあたりの右側。197号沿いです。
「幻のスープ」と仰々しい看板を立ててはいますが、入ると普通に
小ぎれいな店です。私が居た頃は気難しそうなおじさんと優しそうな
おばさんのご夫婦二人でやってらっしゃいました。
細麺で濃厚スープ。とんこつの普通のラーメンも好きでしたが、
味噌ラーメンが絶品でした。つぶれてないといいなあ、、
再び大分に行くことがあればぜひ行きたいと思っているのですが
どなたか近況をご存知の方がいらっしゃったら教えてください。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 02:38

>>864
ｶﾞｲｼｭﾂだよ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 12:37

>王龍がうまいです。

へぇ！
人それぞれだなあ。。。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:00

>>864
あるある。変わってない。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:02

>王龍がうまいです。

しょっぱいんだなぁ～。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:03

>>866
>>868
ようわからん。
人それぞれと言っといて
しょっぱいとか。
自分の味覚が世界の味覚とでも思ってるのですか？
あなたの生き方、考え方が、しょっぱいですよ。
回りくどく押し付けるタイプなのでO型ですか？死んでね。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:10

>>869
おまえがよくわからん（ｗ

主張してることと、やってることが矛盾しまくり

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:12

王龍はまずくない。

うまくも無いけど。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:04

>>869
確かに良く解からないな。
取り合えず、日本語から勉強しろ。
変だぞ。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:20

>>866=>>868と勘違いした低脳だろ。

874 ：麺くい：04/02/23 22:40

そうですね～。人それぞれ味覚が違い、どう美味しいのか、一言で言えません
ね。甘いのが好きな人、辛いのが好きな人、塩分少なめ、多めが良い人・・・
育つ環境も違うし、気質、性格もちがう。だから、考え方もいろいろでしょう。
批判する人、興味をもつ人、納得する人・・・表現は自由ですから、そう思って
頂いても当然です。
でもせっかくこうやって大分のラーメン好きな見知らぬ方との、掲示板を通じての
コミュニケーションですから、仲良く情報交換お願いします。
僕も昨日初めてこの場に出てきました。ここにこんなスレあるなんて知りません
でした。ありがたいことだと思います。
一通り読ませていただき、お店などもチェックさせて頂きました。
僕もいろいろお店行ってますのでまた、書き込みさせて頂きます。
いろんな情報みなさんよろしくお願いします。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:55

866と868が同じと思ったわけだよ。
人それぞれの味覚と言うくらいの評価なら、それで止めとけばいいものを
しょっぱいとか付け足すから気に入らなかったわけ（同じ人じゃないのならそれでいいではないか）
ご丁寧に主張してることと、やってる事が・・・とかご丁寧に・・・
又、二行あけて書いてるし（ｹﾞﾗ

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:20

それがあんたの掲示板を読みきれる能力の限界だったのさ。
残念だったねえ。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:21

言うとくわ、あそこは不味い。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:24

>861
麺くい亭、３年くらい前にくったことがある。確かにうまかった気がする。ただし、
チャーシューが堅かったような・・・スープはかなーり濃厚だよね。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:31

宮崎・延岡のラーメンは再来軒をはじめいろいろ食ったが、レベルは相当低い。
どこの店もダシが単調でシロウトにも素材がわかり、ひたすら食塩を多く使って
（決して岩塩とかではなく）やたらとしょっぱかった。
その点、椎茸など実に様々な素材を使う大分のラーメンは（カスも多いが）とて
も高レベルだと思うよ。

880 ：麺くい：04/02/23 23:39

875さん、ま～～いろんな人いるし、1つ1つにこだわる人、おおざっぱな人、
またここではないが世の中を恨んで胡散晴らしして困らす人、・・・・いるし。
875さんのいってることもわかってますよ＾＾
批評、批判の場にして、現場でやっている方々の勉強材料とし、ラーメン屋が
お互い切磋琢磨させ、もっとおいしいラーメンつくってくれたら、僕たちの
ためにもなるしね。僕たちラーメン党がサポーターとなり、大分のラーメンが
もっともっと美味しく、そして今後、店単位から大分ラーメンとして、全国に
知名度あげれば最高なんですが・・・・・。

881 ：麺くい：04/02/23 23:53

879さん、そうですね。延岡のラーメン・・というより宮崎の人には
悪いんだが、宮崎のラーメンは落ちている。ほんと塩ラーメンか？
とんこつか？わからない・・です。でもね宮崎市内に2件そこそこ
うまい店あったんですが～～昔もことで・・・・・思い出したら
書き込みしますね。

882 ：麺くい：04/02/24 00:08

879さん＞
そうですね。あそこは濃厚が多いです。あっさり系の人は不味いと
感じるでしょう。それでも興味のある方はどんなものか、体験して
みてはいかがでしょう。地鶏ラーメンとかありますが、店主こだわり
の鹿児島の地鶏とのこと・・・とにかく単品でも1つ1つこだわり
（オリジナル）が多いですね。先に述べた昼定食などメニューにない
ラーメンも時々あったみたいですよ。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:19

自分の味覚を語れるまともな奴はここには居ないのか？
だから味音痴県とか言われるんだよ。
スレの最初から読んで自分の味覚で語ったレスがどれほどあるか。
人がどう思うではなく、自分で思った味を自分の部文章で書いて見ろや。
あっこマズイとか聞き飽きた、見飽きた。釣りにもなってない。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 01:07

>味音痴県
そう思う…。
鯖・鯵のせいか、魚も全て新鮮な物(〆たて)が美味いと勘違いしている人が多いもんね。
鰈も名産なのに…。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 01:46

>>865、867さん

既出でしたか？ｱﾁｬｰ(;´д｀)
このスレは１から見たつもりでしたが見落としたようです。ごめんなさい！
引き続き営業中のようでｳﾚｼｲーヽ(´∀｀)♪
ごめんなさいついでに、どの辺で紹介されてたのか教えていただけないでしょうか。
どんな評価だったのか気になります、、、

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 19:08

こちら大分市の土着だけど、昔から好きなのは王龍と厳龍軒だけ。
ただ近いからだけかもねｗ。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 22:32

県庁にお勤めですか？

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 00:39

厳龍軒てどこら辺に有りますか？行ってみたいです。

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 00:40

　　　　　＿__,,,,＿
　　／:::::::::::::::::::　￣｀ヽ,
　　/::::::::::::　,ｧ---‐一ﾍ)
　 i::::::　／　　　＼,) ,,／ヽ　　　　
　 |:（ 6　　　　‐ｰ　くー〈　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|ノ　（∵∴　（ o o）∴）　　＜ﾗｳﾞﾄﾞｰﾙじゃねえよダッチワイフだつーの！バカ！
　　|　 <　∵∵ノ　３　ヽ）　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　　　　　　 ⌒　ノ＿＿＿＿＿　　　
　　　　＼＿＿＿＿_／　|　　|￣￣＼　＼
＿＿_／　　　　　　＼　 |　　|　　　　|￣￣|　　
|:::::::/　　＼＿＿＿　| ＼|　　|　　　　|＿＿|
|:::::::|　＼＿＿＿＿|つ⊂|＿_|＿＿／　／　　　
|:::::/　　　　　　　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕
　　　港区スレの１１９（38歳･154cm･99㎏･童貞）
　　　　　　　　　　　　　 ~~~~~

すこんぶ

890 ：港区スレの１１９：04/02/25 00:41

新聞広告じゃねーってさっきから言ってんだろが！
ボケ！

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 00:43

>>890
すこんぶクセエ！氏ね！

892 ：港区スレの１１９：04/02/25 00:44

>>891
テメーが臭いんだろが
ティンポ洗えや！コラ！

893 ：886：04/02/25 02:33

県庁じゃないよ。土着なだけ。
それから、むかし滝尾橋たもとから上野に移転した双龍も
好きだった。今もやってれば行ってみたいです。

新しめの店も良いけど飽きが来るし、古い店はムラがあっても
美味しいときはやっぱ良いスね。戻ってしまう味かな。
こんなスレもあるのかって驚いた次第。
それではまた。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 02:58

>>886
厳龍軒の場所は教えてくれんの？

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 03:14

>>894
このｽﾚ読んだら書いてるよ。
900近くあるから大変だろうけどｶﾞﾝｶﾞｯﾃ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 05:26

>>895
有難うございました

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 16:15

>>894
Ｒ１９７舞鶴橋西側の「農業会館南交差点」まで行けば、北側に見えるよ。
オレンジのテントが目印。

オイラ的にはイマイチだけど、味は好き好きだしね。
感想聞かせてね！

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 00:47

>>897
ありが㌧。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 18:23

腹減った。。。
どの店行こうか。。。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 09:36

900ゲトｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

よし、遠出してみよー。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 15:54

ひさーしぶりに李白の五目汁ソバ食いますた。
前の味に戻ってると思われ。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた♪

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 19:41

>>901
うっほ、タイムリー!
ラーメン屋から少し遠ざかって、中華料理屋の麺をせめてみようと思ってたところなんだよね。李白って牧駅のとこだたーよね？

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 00:31

李白か・・・5年前くらいに行ったんだけど、
酢豚が酢豚じゃなかったショックで
それ以来行ってないな。。。

豚肉ケチって客逃がしてたら本末転倒だろと思うがな

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 14:10

>>902
トキハ会館裏のセンチュリーＨの２Ｆです。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 09:40

S市のS、一度日曜に行ってみたけど閉まってた。
土日に開いてなかったら、いつ開けてくれるのだろうか？

大分市からS市に通うのは大変なんだってばよ…

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 12:44

俺の小遣いは、ラーメン代でほぼ消えてしまう。
ほとんど毎日だからなあ。

907 ：招き猫：04/02/29 13:09

別府の一平軒超お勧め。
いっぺん食べてみ
餃子もお勧め。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 14:59

いっぺん食べますた。
普通に思われますた。

きょうは金龍にしときますた。
ここも普通ですけど。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 17:43

禁流・・・

普通かあ？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 17:51

大砲ラーメン　別府店　店長殿　
おたくんとこ、社員教育なってねぇんじゃねえの？
客にイヤミを言うほどおめぇーんとこ、ラーメンうまくねぇーよ！！
あの程度のラーメンの味なら他にもたくさんあるし！
二度と行くか！！

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 17:58

美味い
普通
不味い

これで分けてますが。
何か問題でもありますかな。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 19:08

県庁裏の宝来軒行ったけど、なんか薄味だねえ。
まずくは無いんだけど、印象には残らなかったな。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 19:57

戸次国道沿いの方がオススメ

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 21:32

>>910
あそこは教育なってないので安心してください。そう思う人が普通の人ですから。
私ももう行かないと決めた口です。出来た頃からでは味がオカシクなってますよね。
客も見るからに減ってますよ。人って見てるんですね。怖いです(笑)
けだるい南国モード入ってますよね、あそこ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 22:30

でも、美人が居るから（･∀･）ｲｲ!!

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 02:42

戸次にあったっけ？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 11:53

>>914さん
910です。やはりそう思いますか。
>けだるい南国モード入ってますよね、あそこ
そうそう！確かに大砲ラーメン直営店じゃないから味・教育も劣る
だろうけど、あんまりだ・・・でも久留米の合川店でも食べたことあるが
まだマシっていう感じだったので、もともとが？？なんでしょうね。
　あっ、そういや良く思い出したらイヤミ言ったの店長でしたよ！！
（青い服着た茶髪のにぃーちゃん。エラソーにしてたから間違いない！）
はやくつぶれろって感じです！
ちなみに大量にラーメンは残してやりましたよ！

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 19:38

次スレまだ～？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 21:19

>>919
次スレ立てました。
ここを消化してからどうぞ。

■大分のラーメン２■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078143405/l50

使ってね。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 21:20

>>918だった。ごめん↑

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 22:01

サンクスコ♪

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 23:25

>>910さん
>>914さん
大砲でも大分店は？
やっぱ、アウト？

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:34

合川店のなら、食べたことがあるけど、そこまで大きく違いは感じなかった。
向こうの方が、食べ終わった後のスープに、粉末状の粉が多めに残るのが違いといえば違い。
ここのラーメン、俺は好みの味だから、大分店はつぶれては欲しくないな

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 10:00

>>922さん
910ですが、俺はアウト！大砲そのものが嫌いになったので。
ただ、>>923さんが言うように好みの問題でしょうね。
俺はラーメンの価格はラーメンの材料・味だけでなく店の雰囲気・
従業員の接客態度等もその価格に含まれていると思っているので・・・
その辺、従業員の理解がない（運営会社も）と思う。
この辺は人それぞれ感じ方が違うでしょう。
まぁ、大砲ラーメン別府店は【ラーメンの味】だけで商売しているようですね！
でもラーメンの味だけで商売している割には味と価格は？かな。
とにかく２度と行かないですね。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 12:32

>俺はラーメンの価格はラーメンの材料・味だけでなく店の雰囲気・
>従業員の接客態度等もその価格に含まれていると思っているので・・・
真理ですな。

926 ：923：04/03/02 22:13

俺もそれはあるな。
大砲は、別府と大分だったら間違いなく大分に行く。おばちゃん二人の愛想がとても良いし（ｗ
でも、あんまり店員の態度が悪いところは行ったこと無いな
一度○優で、替え玉堅めでお願いしたら「難しいこと言うなー」って言われたけど、これは冗談の範囲だろうし

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 22:15

( ￣д￣)ﾉ" Ωへぇ～!!

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 22:51

今月のぷらざ、ﾐﾆ久留米ﾗｰﾒﾝ特集。
ほんとにﾐﾆ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 23:28

別府店は空気がよどんでます。入った瞬間にわかります。DQN臭がします。
本店にメールだしてみようかな(笑)

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 23:45

てか、大分ってどこよ？な訳で
ラーメン食ってねーで、冷麺でもすすってろや

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 00:11

さて今夜は何処へ行く。
夜食はラーメン食いに行くよな？

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 02:50

昔、府内五番街が若松商店街だった頃
商店街のパチンコ屋側のとあるお店で、メニューに「冷麺｣とあったので
おっ、と思い注文したところ
オバちゃんが持ってきたのは、どこをどう見ても純然たる「冷やし中華」だったって
ことがあったなあ・・・

ごめん。スレと関係ないんだけど>>930読んで思い出した。

ところで仲西陸橋そば久留米ラーメンのご主人には娘さんでもいるのかな。
いや、2階の窓にミッキーマウスやらのぬいぐるみやらが置いてあるんが道から見えるもんで。
夫婦の寝室だったらいやだな・・・

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 03:39

煽ったが大分県人は乗ってこないなぁ
さすがやの～上手く切り替えられた
青森では吊れたけどね

ごめんよ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 06:36

大砲ラーメン（大分）に初めて行ったとき、すごく昔食べたラーメン
を思い出してうれしかった。
けど「昔ラーメン」てのが別にあってびっくりした。こっちは大昔？

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 12:14

>>929さん
>>910ですが、自分もそう思って大砲ラーメンのメアドとかあるのか
調べていたんですが・・・わかりません。誰か知ってる人います？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 14:54

>>933
ゆあうえるかむ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:06

細麺が好かんのじゃぁ～(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ホント、どっこもかしこも！

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:30

>>935
大手メーカーとコラボのカップ麺出したくらいだからあるのでは？

フタの裏側にここは関係ありませんとか書かれてたの何店だったかな？

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 01:04

>>910 >>929 >>935
なんだか助けになれず恐縮ですがここに鳥インフルエンザ詰め合わせ置いておきますね
　　　　 , - ､, - ､
　　 , - ､i'･e･ヽ,,･ｧ, - 、
　 4 ･　ゝ - ､i'e･ヽ､･ｧ
　ゝ　　i e･　ヽ､ ,,.-''´|
　|｀"''-,,_i　　 ,,.-''´ 　　 |
　|　　　　"'''i"　　　 ,,.-'"
　｀"''-,,_.　　|　 ,,.-''"
　　　　 "'''--

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 01:40

南大分の「さんこう」に初めて行ってみたんだが、
かなーり美味かったよ。
大分市内じゃ一番美味いのでは？ってくらい良い味。灯台下暗しだった。。
一緒に行ったツレも絶賛してた。
行ったことない人は是非試して欲しいね。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 03:04

>>939
これはこれはご丁寧に
良く分からないけど頂いときますね♪

ありが㌧㌧様

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 13:36

>>912
君が書いたから濃くなってるぞ！

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 20:56

>>942
焼き飯とかある時点で宝●軒失格じゃないだろうか？そうでもないか(^^ゞ
昔に比べて（昔の店舗）薄いのは確か。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 21:11

作る人はいっしょなの？＞宝○拳

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 22:59

昔はおっちゃんとおばちゃんとその家族で作ってたわな。今の人が息子かどうかは知らないけど・・・改装当初は食えたものでなかった・・・

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 23:52

美味しいよー

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 01:15

>>932
>ところで仲西陸橋そば久留米ラーメンのご主人には娘さんでもいるのかな。
>いや、2階の窓にミッキーマウスやらのぬいぐるみやらが置いてあるんが
>道から見えるもんで。夫婦の寝室だったらいやだな・・・

私も不思議に思っていました。あの２階はどうなっているのだろうかと、、、
ま、ラーメンがおいしけりゃいいんだけど。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 13:25

久しぶりに大分下郡の大砲に行きました。
良く流行ってる。
オバちゃん相変わらず客さばき( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 19:57

大砲で「いつもより美味くない」とオバちゃんに文句つけてる
オイちゃんがいた。やっぱ味にムラがあるんかなー

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 21:55

自分の舌に問題は、有りや為しや・・・

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 21:56

いつもの味って思ってるのは食べてる人だけでしょうけど(笑)
このまえ、高城のみく●やで、おばさんが同じようなこと言ってたなぁ
「これ、こってりと違う・・・こってりじゃない・・・」と
ちなみにビンビール一人で飲んで、タバコバカバカ吸ってる（多分味覚などないに等しい）痛い感じの人でしたが。店員がかわいそうでした(-_-;)
しかし飯食い場でタバコは真面目に止めて欲しいですよねぇ。身勝手ですよ。後、クチャクチャ言わせて食べる人もそばに居て欲しくないです。
美味しいものも不味く感じてしまふ。
ところで明日は別府のラーメン屋攻めてきましょうかね。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 22:13

基本的に煙草吸っている奴の美味いは信用しない。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 23:56

>基本的に煙草吸っている奴の美味いは信用しない。
漏れはそういう香具師の言葉を信用しない。
ほとんど受け売り。
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 01:18

>>940
とても信じられない。
味覚って本当に人それぞれなんだな。
つーか何でらーめんにえびなのだ？
えびは違うだろ、えびは。
わしゃそー思う。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 12:57

えび抜きにすれば？私は、蟹や海老にアレルギーがあって、食べると唇が腫れ上がるので
抜いてもらってます＞エビ。

さんこうでエビ抜きを注文している美女は私。彼氏募集中。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 13:52

さんこう美味しかったけどなぁ
替え玉も５０円で安いし

久しぶりに大当たり引いた気分だった

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 14:02

>>955
合言葉は、「えび抜きですか？」でいいですか？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 15:13

さんこうは、あの海老がなければなぁ・・・
自転車で行ける距離なだけにかなり嬉しいんだけど、どうもあの味は好きになれない。

俺も「えび抜きですか?」で行くか（w

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 15:31

955はイカは大丈夫なんかな？重要だが。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:52

さんこう行ってきましたが、エビ抜きの子はいなかった。店員に聞いてみたが、エビ抜き沢山いるので
ちょっとわからないだそうです。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 18:09

えびで抜いてくれて500円は安いな。うき孫卒業だなこりゃ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 00:17

みんな、あと40ガンガレ！
死ぬな～

では、恒例の食い納め。
どこ？どこ？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 00:30

大分の風俗

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 01:47

ラーメンじゃないかもしれんが、
その昔、都町に辛々麺マスヤｆだったか、
そういう店があって、めちゃ好きだったんだが、
あれつぶれたん？

ああ、もう一回食いたい

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 03:12

>>964
ｶﾗｶﾗ麺まだあるよ～

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 19:03

>>953
実際に感じないかい??
そうなると何を食べても判らないよね。

私は今どき「香具師」なんて言葉を堂々と使う方が信用出来ないな～。
なんなら最後に「ぷっ」て付けようか?

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 19:07

さんこうでエビ抜きは全否定じゃん。
アレルギーはお気の毒です。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 21:39

>>965
場所も同じ？
なんか無くなってるような気がしたので。

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:07

さんこうはオモテにちゃんと「えびらーめん」って書いとくべきだと思う。
マジで入ったときなかの但し書き読んでに、失敗したなあと思ったもん。

そうやって嫌な気持ちで食ったものって、味の良し悪し以前に、
おいしくないよ。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:23

上のねーちゃんみたいに、エビ抜きっていえば？難しく考えずに。

面と向かっては言えないタイプか？

気にするな。きっと分かってくれるさ。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:44

でもさ、ここまで書かれると行くのがキモイ。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 13:22

ま、うまいかどうかなんて人それぞれだからさ、めったなことは申さぬが、

おれには合わない。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 13:26

大昔、さつまラーメンの味が食いたい。

多分今食うとまずいんだろうけど。

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 23:43

さんこうにいったら「佐藤さん」に何でも頼みましょう。
親戚でしょうか？大将以外、全員佐藤さんシフトの日もあります。
大将が「オイ！サトー」というと全員振り向きます。ワロタ～
ところで、ニンニクスライスの醤油漬け、大分独特のものみたいだけど
どこが元祖ですか？

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 14:45

>>974
今あるのか知らないけど、別府タワーの近くで出してた屋台で
初めて見たなぁ。他の地域にはないの？＞ニンニクスライス

976 ：822：04/03/11 17:07

>>622
亀レススマソ。
市民ではなくて、隣町に住んでます。
にんにくチップのあるあの店かあ・・・。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 22:31

？？？？？？は？？？？？？

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 22:32

？？？？？？

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 23:00

宮崎交差点のヒロセとかマクドの奥にあるラーメン屋、知ってる人居る？
美味いかな。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 00:49

おちゃのみず博士みたいな親父んとこだろ。むかーし行った事がある。
チャーシューがジャーキーの様だったと記憶する。
自分の舌で確かめるが一番かもしれん。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 10:07

昔の呑龍の味は忘れられない。
今はどうなんでしょう。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:20

>>980
その一言で大体解りました。（ｗ
ありが㌧

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:01

おいおい！　聞いてくれ！
ラーメンと違うんで話題にするの恐縮なんだけど
ヤマダ電器の向かいのドラッグストアの右隣くらいにある「焼きそば」屋

スゲー糞まじぃぃかったよ！(半端じゃない！)

今まで、どこどこのラーメンは不味い！とか書いたことあるけど、あくまで「美味いトコに比べ」という前提のもとだった・・・
食べ物を残すのは許せない性質なんだけど、、、、、、
ゴメン、八割くらい残して食べるの止めた…。
昼の12時に客が居らんわけだ・・・

更にライス、、、古くて臭い上に干からびてたよ…　(思い出しただけで気分悪…)
敢えて、怖い物見たさでオススメｗ　(オレはギブｗ)

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:03

>>983
いいからとん太を喰え！

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:48

>>983
人柱　乙！客が少ないのにはそれなりの理由があるわけね・・・

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:04

とん太って日本最大のラーメンチェーンだろ？

987 ：983：04/03/13 01:08

>>984
とん太は昔好きでちょくちょく行ってたなぁ。
最近は行ってないけど最近は不味くなったのかな？
でも、「不味い」のリミッター更新しした自分には全然平気な気がするよ。。。

>>985
映画ゼブラーマン観た後だったんで無性に焼きそば食いたかったのね。(ウッチャンが美味そうに食ってたもんで・・・)
丁度、ヤマダ電器の辺りを通ってて「ここどうだろう？」「冒険してみる？」と連れと一緒に入店。
店に入った瞬間、何か嫌な予感走ったよ…　何か小汚いし。。。
※今思えば、その時店を出れば良かった…。
カウンター席で見るからに怪しい店主(例えると押井守？イノセントの監督の人)が作るその焼そば、、
何故か大量に黒ゴマを投入して見るからに色が悪い…　ガマｶﾞｴﾙのタマゴかよ！って感じ。。。
ホントは一口で箸を置きたかったんだけど、「気の毒」な感じが凄くして、無理してちょっと食べたけど・・・
※でもホントは客の自分らが気の毒だと思う。。。

客足ってのは正直なもんだねぇ・・・
ちょっとトラウマになったかも。。。(話しのネタにでもせんとやっとられん！)

スレ違いスマンです…

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 01:51

すれ違いついでｽﾏｿ
http://bbs.kyuusyuubbs.net/read.cgi?bbs=ooita&key=1044158973&st=1&to=1&nofirst=true

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 01:52

１０００！

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 01:52

１０００！？

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 02:04

大在の松竹食堂。

992 ：天下二品：04/03/13 02:20

大分どこ？大在どこ？松竹食堂どこ？

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 03:20

かぼすらーめん一丁

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 08:56

まずい話に便乗し一つ話題を
これは昔書いたことあるんだけど
とあるカレイの美味しい町駅のそば（ほぼ横）にあるラーメン屋
スープがぬるく
メンマが臭い
チャーシューも少し臭う
麺においてはいわずもがな(>_<)
いわゆる激まずなんですが、前面道路に車の通りがあるのでいちげんのお客が結構多く一度食べて以来
前を通るたびに「今日もくもの巣に皆ひっかかっとる、むげねー」と思うようになりました。
くれぐれも皆さんは、ひっかかりませんように。

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 14:21

>「今日もくもの巣に皆ひっかかっとる、むげねー」
ﾜﾗﾀ

頑張って１０００取ってね。
皆さん。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 14:25

むげね～

997 ：ねぎチャーシュー：04/03/13 15:12

風林火山ってパチンコ屋の駐車場の屋台おいしかったな。まだあるの？

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 16:32

鳥インフルラーメン一丁

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 16:33

ザボンラーメン一丁

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 16:33

1000

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