560 :
ラーメン大好き@名無しさん:
そもそも、博多の博多ラーメンってうまいの?
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 21:57
上方屋五郎ヱ門は天王寺のらーめん亭のおばばを引き抜けばいいのに。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 22:02
>560
好みにもよるが大阪育ちにはかなり臭く感じると思う。
僕はあまりなじめなかった。
こちらで人気のある一風堂の成功はその臭みを殆ど消したからだと思われ。
563 :
ラーメン好き:02/11/20 22:04
道頓堀の作の作っていったことありますか?
雑誌やネットでよく名前を見かけるので食べてみたけど、激マズ!!!
びっくりするほどまずかった。あんなまずいの食べたことない。
スープはぬるくて脂のんでる感じで味がない。
食べれなくて残してしまいました。あれはどこがおいしいんでしょう?
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 22:09
黒門ラーメン2年前くらいはよく行ってた
1年くらい前に行って不味かったので足が遠ざかってたんだけど今日久しぶりに行ってみたら・・・
やっぱり不味い
オーナーかなんかが変わったのかな?1年前もどんぶりとかが変わってて不味くなってた気がする
んだけど。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 23:16
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 23:20
>>562 かなり臭いですか。
味より臭いが強烈なんですね。
行く機会をつくって、ためしに一度食べてみます。
博多の焼きラーメンはうまかった。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 00:28
一蘭って関西にはできないのかな?
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 09:38
福島の新店が、そんな雰囲気だなんて!もう少しで落ち着くのでは?
私が行った時は餃子とビールのカップルもいて楽しくなごやかでしたけど。
初日に行ったばかりなのにまた、あの優しいスープが恋しくなります。
スープの澄みきった透明感。名古屋コーチンがあんなに美味しいとは!
創作者の繊細な味覚、和と洋の世界の控え目な優しい調和からの気品。
また千切りレタスや青菜やモンゴルの塩等、全てミネラルたっぷり。
こだわりの小麦に練り混むモンゴルの塩。つけ麺で食べたくなる程。
東京の塩好きの友人を呼んであげたい。凝った麺に何て言うのかな。
かんすいや色素や塩やポストハ-ベスト小麦でスープを脅かさない麺。
繊細なスープの若き未来の創作者の方々には明るい話かもしれません。
上方屋は店の人の数は「しき浪」ぐらい居たよ。
#職人さんの数が多いことで知られる洋食屋さん
入ってるお客の数とほぼ同数のはずなんだけど醤油と塩しかラーメン
がないのに塩の人に醤油出したりししてかなり手筈が悪い。
他所だと同規模の店舗で調理とお運びの二人でこなしていたりするのに
無駄に人がいるなと思いました。
チェーン店の熊五郎が経営してるのにあかんなって感じです。
もっと店の人たちが仕事に慣れてから行った方がよいよ。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 14:11
>>569 キミ文章上手いな..おいしそうなラーメンに感じられてきて行こうかな
という気になってきた。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 14:41
みよしか・・・本店えらく不味くなったな、っていうか、何か適当に造られたって感じ。
漏れに対する嫌がらせか?今は支店の方がウマいっすよね?
って大阪スレだったね、逝ってきまつ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 14:49
>571
食べたらなんやこんなもんかと思うよ
上方屋って熊五郎の経営なのか。元秀次郎の店主は雇われ店長ということ?
結局、元秀次郎の店主は自店の経営に失敗したということなのか?
577 :
503 569 です。:02/11/21 17:14
>576 私は おいしいラーメンの好きな普通の人です。
ずっと東京にいてた時、塩ラーメンに魅せられてしまいました。
皆さんが教えてくださった龍期神に行く日を楽しみにしてます。
福島はかなり家から近かったから行きやすかったものでしたから。
昨日はジンゴに行き何故か休みでがっかりして、ラーメンが恋しくて。
今朝つい福島の店を思い出し書き込みしてしまい、恥ずかしいです..。
大阪に美味しいラーメン屋さんが一杯出来て欲しいです。
組織に属さない孤独な未来のラーメン屋さんの出現を熱く夢見てます。
水が悪いとか色々言われてますが、逆境から見い出す何かは尊いはず。
普通の人はこんなとこにアクセスしないよ。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 18:50
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 19:46
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 19:52
582 :
激しくスレ違い:02/11/21 20:10
洩れが教えてやろう。
たいした塩ラーメンは
「風花」、「吉翔」これにつきる。未食の方は大急ぎで京都にはしられたし。
583 :
(゚▲゚):02/11/21 20:49
おなか吹田。
吹田市でなんかない?
副将軍、むつみや、熊吉、よってこやは×ですた。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 20:50
「風花」は食べたあと胸が悪くなる。
たいしたところは「丸亭」。今は大阪にないけど。
龍旗信は人それぞれのようだなぁ。
同じ堺の「葵屋」はかなりオススメ。
とんこつとしょうゆが選べるけど、お好み次第かと。
(当方とんこつ好き)
白いとんこつじゃなく、微妙にこってり。
自然と最後までスープが飲める感じ。
麺もシャキっとしていて、二回目ぐらいから癖になりました。
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 21:11
「丸亭」!なつかしい。確かに旨かったなあ。
>>583 今吹田で、といったら「秀一」に行くしかないよ、すごくおいしい!
吹田警察横。
587 :
(゚▲゚):02/11/21 21:16
だめだ、警察には近寄れない。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 21:44
>>563 一回醤油を食いましたが、
そこまで不味いとは思わなかったです、スープも熱かった。
まぁそう美味くはなかったとは記憶してます。
わざわざ行くより高めのカップ麺食っとけばいいって感じでした。
ただ、こういうのがラーメン通受けするのかなぁっていう感じが
判らなくもないですね。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 22:09
>>508 でんでんタウンの店てよかとんの事か?あっこで頼むんはにくもりや。
最近行ってないけど、どうなんやろ。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 23:45
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 23:50
>>592 なんで龍旗信の宣伝みたいな書き込みなんだよw
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:07
すみません。どうも癖みたいです。これから気をつけます。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:09
絶対宣伝だな
寒いと並ぶのやだな。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:22
違います今日初めて行きました。凄く遠くて大変でした。
皆さんに教えてもらったのに福島の新店に先に行き感想を書いてたから
何か申し訳なく思って行きました。まだ五大力もジンゴも行ってません。
でももう感想書くの止めた方がいいのかな..。
店に阿った書き方をして自分がどうなのかということが出てないから
宣伝といわれるんだよ
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:24
>>592 読めば読むほど笑えるw
どこのラオタHPからのコピペだよw
めっちゃ怪しぃ〜
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:39
2ちゃんもラ板も最近知りました。ラーメンのHPとかあるのですか?
2ちゃんは何か読んでいてハラハラする事が多いので、やめようかな。
HPとかはどうやって調べたらいいのですか?お勧めのを教えて下さい。
私が知りたいのは塩についてとか、スープの作り方とか
また鳥や魚系のヘルシーなもの、無化調について等です。
親切な方がいればお願いします。
最近大阪の美味しい店が嬉しくてつい度を越して詩の様に書いてました
ごめんなさい、おこらないでね
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:56
>600
あなたは京都スレを荒していた人ですか?
http://www.google.co.jp/ ここをクリックして自分の好みの言葉を入れるといろんなホームページ
が出てきます
カリカチュアのようなことをしたいのならご自分でサイトをつくると
よろしいでしょう
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 01:18
>>600 自分で食べた感想だけを書け
お店が並び立てた能書きはいらん
603 :
某HP”管理”者:02/11/22 01:49
>>592,600さん
いや〜でもある種天才的だよ。読んでると実際にこれらの店がすごく
おいしくて行きたいような気分になってくるもんな。その調子で神座や金龍
みたいな、ここでボロカスに言われているお店もレポートしてみて
ください。
自分でHPを作ったり、あるいは雑誌の記事を書いたりしたら重宝される
かも。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 01:53
>>603 ラーメン店をランク分けして点数つけたりしたら
クレームくるの?
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 02:32
かなり重宝されるよね
御用ライターとか御用ラヲタって
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 03:22
>>585 葵屋!漏れも本格的にはまったのは2回目からだなあ。
1回目はそれほど、無茶苦茶おいしいというほど感じないんだが、
2回目から本当のおいしさが分かってきて、具材のこだわりとかも見えてくる。
メンマやキクラゲもめちゃウマー!
やっぱり化調使ってないからなのかな?
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 07:50
>>592旨いが高い700円は妥当でしょうか?
せいぜい500円じゃないでしょうか?
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 08:46
龍旗信の宣伝ウザイ。旨けりゃゴタクはいらない。
>>608 広告料がかかるんだろ。宣伝しないと生き残れない店。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 11:57
上のほうに出てるよかとんの肉の味が落ちたってのはマジ?
最近逝った方の情報きぼん
本当だったら残念だなぁ
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 12:46
確かに最近多い、一杯700円の店はふざけている。700円に値する
味を見せて欲しい。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 14:26
ラーメン3/4ってムックを買ってきた。
写真がちゃんと大きく撮れていて自分で書き込みが出来るところもいい。
でもラーメンの横についてるコピーやライターが書いてる文章がゲスい。
ここで叩かれてるねーちゃんの方がなんぼかマシ。
売り込みに行けや。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 14:54
マズイひどいと文句垂れているだけの書き込みよりも、592みたいな
おいしそうな雰囲気を盛り上げる書き込みのほうがよほど他人を幸せにすると
思うな。旨いラーメンも増えるだろう、真実はどうあれ。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 15:13
>>613 そういう文章は雑誌で十分 あれじゃ本当の感想には聞こえん
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 16:32
例えば何番のどういうレスなら本当の感想?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 17:08
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 17:24
天王寺のらーめん亭王冠に行ってきた。
炒飯がついて600円。
もっとちゃちなスープかと思ってたらそこそこの味なんで驚いたよ。
火無夷のトンコツを少し薄くして塩味が効いた感じ。麺は中ぐらい。
叉焼は薄いのが一枚しか入ってないけどラーメンだけやったら400円やし。
ここよりもっと高くてもっとマズイところあると思った。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:12
オレも龍旗信に行った事がある。
入ったときは俺一人だったけど、10分もしないうちに満席になった。
隣に座ったリュック背負ったヤツがデジカメを取り出し
店主に「写していいですか?」と断りを入れてから写真撮ってた。
初めてラヲタを見た瞬間だった。
味は正直、秀一や旧秀次郎の方が美味かった。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:14
>>618 ワロタ。俺も見てぇ〜〜。
そいつって一人で来てた?
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:32
千日前、難波、日本橋のおいしいラーメン屋どこ?
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:34
ラーメン3/4を見てたら揚子江ラーメンの林記が「空間のスタイリッシュ
さにまずびっくり」って書かれてた。
ネットに同じように新しい綺麗な揚子江って紹介されてたの見て行った
んだけど「風俗店がお隣にあってまずびっくり」だよ。
昼に行ったけど女の人は夜に行かない方がよさそうなところだと思った。
>>620 パート1から読んでみて自分で判断しよう。山ほど書き込まれてるぞ。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:42
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 19:10
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 19:57
りゅうきしん・・・592さんのを読んで期待していくと
泣くよ・・・(笑)
関係者が書いたかもね・・・
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:15
龍旗信はおれもあまり旨いとは思わんけど、泣くほどまずくはなかろう。
まあ、あの辺では抜群に旨い部類だよ。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:24
市内では「作の作」と「洛二神」に注目してんだが
どちらも夕方からしか開かんのがイタイ
なんせ漏れの足は原付だから帰りの寒さを考えるとこの時期はツライ・・・
特に「洛二神」はかなり評価高いけど、相当美味いのか?
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:41
洛仁神はかなりお勧め。JR天満、地下鉄天六、扇町、中崎町すぐ。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:53
月光仮面や、あうん亭って流行ってますね。
日本橋の福龍の担々麺はどう?ゴマの鮮度のせいか香りはもう一つ、すっきり感に欠けてた。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:54
新装開店した千日前「花豚吉」内装暗くて客席狭くて入りにくい。パス。
千日前「月光仮面」支那そば600円。一口食って何じゃこりゃ?ダシはほとんどうどん。かなりインパクトあり。
千日前「河童本舗」ラーメン600円。京風醤油こってり。「よってこや」のルーツ発見。あえて通う必要なし。まったく時間と金の無駄。あほくさ。
堺「元気や」カレーうどん750円。京風の中華そばを使ったカレーうどんは大阪では貴重。結構イケル。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:56
>>627 漏れ的には中の上くらい。
でも評判かなーり良いみたい。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 20:57
>>628 サンクス
来年の春頃逝ってみる。
今年は少し先の天神旗に結構逝った。
633 :
よしがかたい-い:02/11/22 20:59
ん け が は
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 22:18
同じインパクトがある魚系なら東京の武蔵より洛仁神が静かな味わい。
月光仮面の店主の雰囲気のせいか、6席しかないけど客はくつろいでいる。
肩を寄せ合う店内は大阪の素朴な良さが伝わる貴重な店。
スープは和風だしで面白いけど、時々醤油が主張しすぎていて残念。
でにいろの話が最近ないね。
龍旗信は価格に見合っているとは思えなかった。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 22:43
龍旗信行ったらからし菜巻き食べてみ。
塩ラーメンと良く合う。
2個\400はちと高いけどな。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 22:48
麺の量なんだけど龍旗信とか上方屋五郎ヱ門ってちょっと少なめな感じ
しないか?
ツルツルした麺だから少なく感じるのかもしれんが、食って少ししたら
腹が減ってきたよ。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 23:16
遅い時間は嫌だ。ブヨブヨにふくらんだ かんすい臭い麺とか多い。
繁華街は酔ってる人が多いと思って客を馬鹿にしてる。
酔っててもみんな気づいてる事知らないのかなあ。無意識に避けるよ。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 00:22
インパクトといえば、
昔、初めて天一を食べたときはビックリしたなぁ。
うまい・まずい以前に「これがラーメンか?」と思ったよ。
ごめん。
大阪じゃなくて、京都だね。
だって中華そばだもん!
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 07:12
>637
確か130gはあるようだから他の店より10g多いはずだが・・・
秀一はもっと多いかな?
つるっと食べ飽きないから少なく感じられたのでしょうか?
「替え玉」も有馬温泉。
他店より多かったのか・・・
食べてる時は腹いっぱいだったんだけど、もひとつ腹持ちがよくなかった。
あっさり味で油分が少ないからかな。
今度はサイドメニューでも取ってみるよ。
644 :
ぼよよん ◆wVSxOpTD0U :02/11/23 08:30
>637>642
五郎エ門は135g、秀一は150gです。
5gの半端の理由、ちゃんとあったんですが
失念。秀一は大盛り200gも同じ値段。
ここには30分以内スープ飲みきり完食で無料の
600g1300円という代物があります。
最近、道頓堀がらーめん横丁になりつつある。。。
「金龍」ぐらいしかなかったのに「四天王」まで進出して
ところで松竹座前「道頓堀らーめん」、食いだおれ前「総本店旭屋」は?
>>645 旭屋は野田の本店よりマイルドな気がする。
あまり客は入ってないようだが、俺的には並ばずに喰えるのでうれしい。
客がこなさすぎて撤退したらイヤだけど。
獣臭さが気になる人はダメだと思う。俺はあの辺では一番好き。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 12:38
インパクトといえば、
昔、初めて天一を食べたときはビックリしたなぁ。
うまい・まずい以前に「これがゲロの味か!」と思ったよ。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 14:42
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
とりあえず、カドヤ食堂で塩そば喰った。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 15:18
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 15:48
五大力。牛肉のメインの肉系の上品な深みの中に海老ホタテの隠し味。
トっピングの梅肉は全体の味を引き締めている。
焼き豚は深みがあり、かなり美味。さすが元フレンチ。
ほんのり味付けながらしかしおいしい半熟卵は、かなり絶妙。
詳しく書くとまた 宣伝か関係者と言われるからここまで。
652 :
651 592:02/11/23 16:23
648は私ではないのです。五大力で食べていた時間です。何故かな?
みんなから批判された文章なので早く忘れて欲しいです。
桜欄も行きました。でもあまり詳しくかくとまた言われるから。
あとトラブルスレに大阪の話を書いてるのは私です。
あと刺激臭のスレにもかいてます。
あと文章の感じでわかってるかたもいるかもしれませんが
スープの作り方や無化調のスレにも書いてます。何故か謝ってばかり。
だから、自分の意見感想を書いてないわけではないです。
ただこのスレではおいしいお店を応援したくて..
ラーメンの深い世界をとても尊敬し、大好きな大阪に期待してます。
653 :
(=゚ω゚):02/11/23 16:33
確かに大阪もおいしいラーメン屋が多くなったねえ
でもオレの心の中では大阪のラーメンといえば
金龍・神座・薩摩っ子なんだ
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 16:45
>>652 自分の感想だけを書けってーの
店の能書き見ないと書けない様な作文はいりません
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:06
>>654 それも個性なんだからガタガタ言わない。
>>652 おれも店の能書き丸写しかいなとは思うけど、ここは2chなので、いちいち
卑屈にならずに自分の思うようにいいように書き続けて下さいな。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:40
龍旗信のことを書くと
必ずフォローする関係者がでてくる(笑)
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:42
>>652さんのような、ガイドブック的文章も味があって(・∀・)イイ!
もっとクレクレ。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:45
>>635 話が出ないって事は、どうでもいい店って事だろう。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:46
確かに吐き捨てるだけの文章にはもう飽き飽きだす。
龍旗信は旨いよ、なのにデタラメに叩かれていれば、
そりゃフォローも出るだろ。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:53
>>655 そんなの個性でもなんでもねーよ
ラー本丸写しの文章が何が個性だ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:59
>>655 ありがとです。考えたら食べた後の感想を書くのは初めて。
2ちゃんのラ板がはじめてです。慣れてないから、たぶん変かな..
ワインやお酒については詩の様にかけますが..。
私の場合よほどの事がないと不味いとか書けないです。
まして小さなお店や無化調だとどうしてもひいき目にみてしまう。
もしかしたらこの次はきちんとアク取りしてるかなとか祈ります
まだ実は書いてない店がありますが、もう一度行き確かめたいです。
最近、小さなくつろげるお店があればいいなあと思います。
こだわりの何とかでなくて..大阪の思い出になる様な..
あぼーん
あぼーん
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:27
↑もうええって、おもんない。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:27
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:28
お願い誰か633とか重複してるのを削除依頼してください。
慣れないのに書いたので恥ずかしいから消して下さい。
もっと深みのある文を書けばよかった。貝について思う事もありました。
私ってだめだあ。恥ずかしいから当分来れないです
みなさんさようなら。とてもさみしいです。
五大力のお土産の焼き豚と解禁されたボジョレーでしょんぼり飲もうかな
PS〜京橋の花京と月光仮面を書いたのも実は私でした。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:32
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:32
また来てや〜
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 19:36
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>>666 誰かにお願いするより自分で削除依頼しなさい。
阿吽亭はオヤジと店員のねーちゃんできてんのか?と思た
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:31
神座に行きました。元シェフの経験を上手に生かした、これまでにない洋風スープ。
白菜の甘味がほんのり効いて、薄味のあっさりした不思議な野菜スープ。
テレビ番組で大阪で一番おいしいラーメン店と紹介されたことをしきりに語る店主。
備え付けのニラとニンニクを入れてもスープの味の邪魔をせず、美味しい。
試しに赤いからし味噌も入れてみると、味が変わったがそれでも美味しい。
焼き豚はややパサパサしていて白菜と一緒に食べると絶妙にジューシー。
でも「おいしいラーメン」がたったワンコインで食べれるのに対し
「チャーシュー麺」は1100円とほとんど大阪名物ボッタクリに近い。
「おいしくないと最初言う人もいますが、100回食べて下さい。」と平然と語る店主。
店いっぱいに飾られた有名人のサインを誇らしげに見つめながら・・・
改めて「また大阪か・・・」と思いました。
カルト信者のような絶対的な自信に敬意を表します。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:36
龍旗信でつけ麺食べた。
なんかもひとつやなって感じ。
つけ麺やったら楼蘭とか麺乃家みたいなモチモチしたもう少し太めの麺が
うまく感じるわ。
神座の麺が上等になったような麺やな。
ラーメンにしたらよかった。
ここは大将に通るラーメンや唐揚以外は店員が忘れてる時多いからちゃんと
催促せなあかんよ。
隣の男が「ライスも頼んでたんやけど」ってやっぱり言うてやってワロタ
なんでライスぐらい一緒に出そうとせんのかメッチャ不思議や。
ここはわざわざ遠くからつけ麺食べに来たりするようなところとちゃうよ。
俺は堺に住んでるからね。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:36
野菜スープ (プ
スキヤキスープ
676 :
水に関して書いた奴:02/11/23 21:21
>>661 お前がごたごた書かんでも、美味いかどうかは食った人間が
判断するっちゅーに。個人的には600円を越えるラーメンは
俺は敬遠する。世間一般の相場を考えると高すぎ。材料費うんぬん
店側の言い分もあるだろうが、それなら600円にして、客の数で
勝負しろよと。旨けりゃそれができるはずだ。
高くて能書きにブランドものがかれてあると、ブランド志向に
こだわる客が寄りつくだろうという店主のいやらしさが感じられる。
応援するなら本当に味だけで勝負しようとしている店を応援しろよ。
スーパーで買ってきた魚系の鍋に追加で豚肉入れて
最後に麺を入れたら神座の味になったよ。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 21:25
神座のスープってどっちかいうと牛スジの入った甘みをつけたおでん
の汁みたいな感じすんねんけどな。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 21:30
美味しい博多トンコツを食べた。6月開店したばかりの店。
千日前のロンというラーメン屋の近く。パチンコタイヨーの前。
店主は元亀王出身、だけどあんな味じゃないよ。
白濁スープの優しい味は博多を思い出す。九州ラーメン山香。550えん。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 22:02
食ってやるから家まで持って来い!
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 22:41
大阪ってだめかも
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 22:42
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 23:17
「かむくら」食って「彩華」食うと
まったく違うように思われるが
実は奈良らーめんの食材が同じことに気付く。。。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 23:20
奈良って白菜の産地なん?
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 23:22
作の作さんってお店。捜したんだけど、どこにあるのか
さっぱりわかりませんでした。
ぐるぐるまわって行き着いたところは「一級ラーメン」の看板。
食べたらやっぱりおいしくありませんでした。
あー、確かに初めてだとわかりづらいねあそこ。
クイーンズコートとかいう建物のすぐ近くなんだけど。
ついでに言うとあの場所って風俗の呼び込みがウザい。
道頓堀近辺だと、堺筋沿いにも2軒ほど新店出来てるらしいんで
今度食いに行ってみまふ。
688 :
(=゚ω゚):02/11/23 23:42
>>683 ごめん、オレモー娘より、天むすの方が好きなんだ
689 :
(=゚ω゚):02/11/23 23:45
作の作の近くに一級ラーメンなんかあったっけ?
作の作ってめちゃくちゃ美味いサッポロ一番って感じ
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 23:58
北斗ラーメンだったかな?梅田の阪急の地下3階にある店。
そこって大阪の人から見てうまいの?
俺、九州だけどその店高いしとてもうまいとは思わなかった。
九州って舌の感覚が大阪や東京と違うから、ただ味が会わないだけ?
大阪ではネギ焼きっていうのがうまかった。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 00:28
>688 689
オマエ、まだいたのか。いっつもくだらん
横レスばっか付けやがって。
京都板で散々コケにされてまだ懲りねーの?
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 03:38
>>679 漏れは出来た時からそう主張してたんだが、
何故か「美味い」と言うヤシがいる。いまだに謎だ。。。
安くて美味いの当たり前!
月に一回、三月半年に一回ぐらいは
多少高かっても評判の店には金落として味を試して自分の舌を確かめる!?
これ「食いだおれ」大阪人の常識、心意気。。。
おんどれ、大阪人とちゃうんけ?
>>676
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 07:00
ところでおまいら月どれくらいラーメン屋逝ってんの?
俺は月平均4、5回くらいだが・・
逝くときは毎日!!!!!!!!!!
それで飽きる。。。
他のジャンルに挑戦する(^^/
ミナミ千日前、心斎橋界隈は
金さえ払えば食うもんには困らん。。。
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 08:07
>>25 そうだったのか。
とりあえず、うまいぞここ。
それとも、学生がつくったのって?ネタ
>>693 高い金払う以上高い店には、自分の知っている最高峰の
味以上を期待するからな。旨いラーメンを食うためなら
交通費はさほど気にしないのだが、値段は店の方針が
見え隠れするから高い店は敬遠気味。
ラーメンにはあまり金を落としてないだろうが、新幹線
等交通費には結構金を落としているつもりだ。
まあ大阪で美味いラーメン屋が見つかれば苦労もないのだがな。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 09:14
大阪1洛二神700get!!
最近、天神旗の客足が普通になってきました。
そのせいか、開店当初の丁寧なつくりのスープに戻ってきた気がします。
かなりうれしい。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 19:43
蒲生四丁目を東に行ったところの「桃太朗」けっこうはまってます。
普通のラーメン(あっさりめ)もうまいのですが
月替わりラーメンが気になりだすと「今月行ってないやっ」って・・
そして今日もいてきます。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 19:53
どうでもいいことだが・・
揚子江ラーメンの炒飯がウマイ・・・と思う今日この頃
あぼーん
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 19:55
>703
たくさんあるけどどこの揚子江ですか?
>>702 先週、藤井隆・中川家司会のTV番組「おちゃわん」に桃太朗の夫婦が出てたね。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 19:57
>705
道頓堀の揚子江でし
具材はともかくパラパラ感がよしっ!
今度行ってみます
ありがとう
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 20:06
この前たまたま通りがかったので「亀王」大正店に入ったのだが、
梅田の店とは全然違うものに・・
チャーシューは同じなのだが
う・・うむう(困ってます)
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 20:08
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 22:09
「桃太朗」の月ラー(俺はそう呼ぶ)の中では
春(?)ごろの和風ラーメン最高だった。
夏の冷麺(韓国風)もいけてたなあ
今は何だろ?温メンだっけ?
そういえばカレーラーメンくったことないや
あぼーん
リピート厨、ウザッ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 00:06
>>712 それってどこにあるんですか?教えて下さい
教えて君登場だな。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 00:52
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 01:07
あぼーん
あぼーん
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 02:06
あぼーん
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 02:28
龍旗信は塩ラーメン専門店。丸鳥や鶏がらをじっくり煮込んだスープは、
臭み取りに自家製干しゴボウを使用。
さらに天然のムール貝や干しエビのエキスをぎゅっと封じ込め、
堺の姉妹都市・中国連雲港市の天日干し海塩が全体を引き締める。
揚げたネギのチップが香ばしい甘さを醸し出し、シャッキッとした豆苗の
歯ごたえが新鮮。女性にも食べやすい一品に仕上がっている。
ここまで来ると食品の域を超えてまさに芸術作品である。
大阪に龍旗信あり。大阪に来たときは、ぜひ堺まで足を運んで欲しい。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 04:09
某掲示板でとんこつらーめん雅とか言うのを聞いたんだが
どうなの?
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 04:17
龍旗信は塩ラーメン専門店。丸鳥や鶏がらをじっくり煮込んだスープは、
臭み取りに自家製干しゴボウを使用。
さらに天然のムール貝や干しエビのエキスをぎゅっと封じ込め、
堺の姉妹都市・中国連雲港市の天日干し海塩が全体を引き締める。
揚げたネギのチップが香ばしい甘さを醸し出し、シャッキッとした豆苗の
歯ごたえが新鮮。女性にも食べやすい一品に仕上がっている。
ここまで来ると食品の域を超えてまさに芸術作品である。
大阪に龍旗信あり。大阪に来たときは、ぜひ堺まで足を運んで欲しい。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 06:47
>>608 へー、今度行ってみます。
大阪で美味しいとんこつラーメンってなかなか出会えないのよね。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 06:48
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 09:26
あそこのラーメン屋さんのトンコツのやさしい味よかったなあ
大阪のトンコツ嫌いだったけどなごんだよ
隣のおじさんが本当に大事そうにスープを一口ずつ飲んでた。
何かほのぼのする。無名の店なのにひかれたよ
本当はぐるナビ見てロン「龍」に行こうとしたけど何故か入れなかった
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 10:09
>>725 龍旗信ってメチャクチャ美味いよね。
俺の周りで行った友達はみんな美味いって言ってるよ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 10:51
おいおい、せんねんまんねんラーメンはどないや!おい、ウザイなんて言うなよ。
マジで聞いてんねん!
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 10:54
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 10:55
>730 俺は好きやけど、キミはやめとけ。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 10:59
釣り堀かここは
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 11:00
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 11:25
店名教えて欲しいんだけど、平日のみ営業(土日祝は定休日)で、
それも朝と昼しかやってなくって、おいしいって評判な店って
どこでした?
研修行く時の昼休憩に食べに行きたいんで、お願いします。
「龍旗信」場所がねえ
あそこまで逝く時間と手間を考えると
漏れなら絶対堺駅「総本家しなとら」だが
前スレ見たらありました。開かれんがでした。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 12:09
大阪で炒飯や唐揚もうまいラーメン屋っていうたらどこかな?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 12:12
龍旗信は大阪でもベスト5に入ることは間違いないな。
噂によると関西経済界のお偉方もお忍びで食べに来るらしい・・・
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 12:29
>>737 「赤れんが」。
高血圧の人は行ってはだめです(藁)
研修、今日と思ってたら明日だった…社内食道の昼飯
キャンセルしたのに…明日行ってきます。
>>742 私自身、やや低血圧気味ですが、なぜに?
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 14:51
>>743研修の場所は?駅から近い方がいいの?
JR福島駅前の五郎エ門の塩ラーメンも龍旗信と似てて美味しかったよ
>>744 平日夜や土日に開いている店なら、また時間が空いたら食べに行きます。
ありがとう。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 15:15
福島の店は日曜はお休みだよ
夜は6時から
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 15:16
龍旗信は塩ラーメン専門店。丸鳥や鶏がらをじっくり煮込んだスープは、
臭み取りに自家製干しゴボウを使用。
さらに天然のムール貝や干しエビのエキスをぎゅっと封じ込め、
堺の姉妹都市・中国連雲港市の天日干し海塩が全体を引き締める。
揚げたネギのチップが香ばしい甘さを醸し出し、シャッキッとした豆苗の
歯ごたえが新鮮。女性にも食べやすい一品に仕上がっている。
ここまで来ると食品の域を超えてまさに芸術作品である。
大阪に龍旗信あり。大阪に来たときは、ぜひ堺まで足を運んで欲しい。
それってどこのサイトのコピペなん?
あぼーん
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 15:38
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 15:39
「堺駅」があるのは南海だけです
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 15:44
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 18:27
龍旗信のすばらしさはあの塩スープ
一度お試しあれ
754 :
(=゚ω゚):02/11/25 19:27
龍旗信マンセー
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 19:30
あべのベルタに亀王があったと思ってんけどなくなってたわ。
なんかゴーストタウンみたいなすごいことになってるな。
亀王が豚まん出したって聞いて買いに行ったんやけど食べた人いてはりますか。
756 :
(=゚ω゚):02/11/25 19:32
>>755 ラーメンがあの程度だし、豚まんもいわずと知れて
このスレ見てると、最近は大阪のラーメンも活況だなと思うことしきり。
龍旗信、今度大阪逝ったときには食いにいこう
…てか、来年頭からおいらは大阪府民なんだが
今日は千葉に帰る前に十六代行ってきた。
ラーメン屋にしては妙に店員の愛想イイね。
いや、叉焼まんなんやて。
亀王って叉焼おいしいからラーメンよりええんちゃうかと思ってんねん
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 20:13
天五なら関西一の魚系、個性の光る洛仁神!があるが、癒し系の一件も。
「もりいち」おっかさんのラーメン。サイドメニューは小盛りの韓国風。
チャプチェ、ちぢみ、そば豆腐、その他色々本格的、ビールが合いそう。
もちろん、美味しいラーメンが人気です!豚骨醤油はお勧め。
お母さんは優しくお姉さんは春のひだまりみたい、ラーメンの味と同じ。
焼き豚の修行に行ってきたのョと得意顔だけあってさすが焼き豚も旨い。
カウンター数席と小さなテーブル二つ、そこにはカップルが楽しそう 。
大阪らしい人情に心も体もあったまる、小さな小さなほのぼのした店。
営業時間〜昼11時半〜2時半まで。夕6時〜夜中2時まで。
メニュー〜豚骨醤油、塩、トマトラーメン。たまに、こんな店もイイナ..。
>759
それえらいディープな店とちゃうん
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 20:19
龍旗信がまた不自然にもちあげられてる・・・
一回いけばすぐにわかるさ。
そこまで能書きたれるほどではないね。
ただの嫌がらせと思うけど
出来損ないのタウン紙記者モドキの書き込みから、このスレの雰囲気が
変わってしまったな。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 20:46
>>757 そうそう龍旗信はぜひとも行っとけ。
ヒヒヒヒヒ・・・・
あぼーん
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 20:51
香ばしいな(w
広松(゚д゚)ウマー
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 20:59
お、やっぱり龍旗信話題になっちょるか。
初めてスープを飲んだ時の衝撃はいまだに忘れんからな。
まさに天使のスープ、神の創りたもうた物・・
769 :
ラーメン男爵:02/11/25 21:43
茨木の「どんでん」の和風豚骨醤油はなかなか美味いです。
あぼーん
あぼーん
関西激うまラーメンって本を買ったぜぃ。
行ったこと無いところで
洛二神
博多一風堂
阿吽亭
おちゃらん屋
葵屋
ってとこが気になるな。
まぁ写真と文章ではわからんが。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 22:33
天 下 善 最 強
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 22:39
もっともっと龍旗信、いえ〜い。
775 :
ぼよよん ◆wVSxOpTD0U :02/11/25 23:11
>775
天下喜の事?
776 :
ぼよよん ◆wVSxOpTD0U :02/11/25 23:13
>773の間違い、逝ってきます。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 23:14
京都の新福菜館ってなんであんな評価高いの?個人的には逆に激マズなんですが。
個人的にはマイナーですが171号線沿い箕面あたりにある台湾ラーメン徹がいちおしです。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 23:15
まさか龍旗信によってこのスレが荒らされるとは・・・
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 23:52
コピペする奴は漏れが梅毒認定する
あぼーん
>>777 新福は、チャーハンがどす黒いが、うまい。
あぼーん
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 00:24
そろそろ天下一品の出番ですか?
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 00:31
龍旗信と旭川ラーメンって経営者が同じなの?
なんかそんな気がしてさぁ
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 00:40
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 01:26
あらうま堂とおちゃらん屋こそ、経営者が同じに見えるが…
あまりにも似てるんで、こんなのは既出か!?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 01:43
布施にある旨いラーメン屋なんだっけ?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 01:58
>787
あれは熊五郎ではないの
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:08
時代は龍旗信に移ろうとしている・・・
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:43
>>790 いろいろ書かれてるけど
やっぱ龍旗信おいしいよね!
週末も遠出して行こ〜うっと♪
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:45
>>791 いいな〜龍旗信。
大阪で一番美味いからね〜龍旗信。
念を押すけど大阪で一番美味しいからね〜龍旗信。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 03:01
担担が最高!龍旗信なんか
>>786 おまいのサイトのbbsで教育してあげようか?
>>792 絶対だよな〜龍旗信。
日本で一番美味いからね〜龍旗信。マジ〜
念を押すけどニッポンで一番美味しいからね〜
龍旗信。らぶらぶ〜
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 03:23
老いも若きも
西も東も
兄ちゃんも姉ちゃんも
リーマンもルンペンも
みんなみ〜んな龍旗信!
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 03:34
>794
祭りにしなさい。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 04:50
次のスレタイはこれで
大阪一うまい龍旗信とその他の愉快なラーメン店・12杯目
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 06:59
>>798 価格は相応かと付けたら。
700円は高いと思うよ。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 07:11
袋入りのインスタントラーメン、一袋50円。
自分の舌に合わないことも多々あるラーメン店の並ラーメン、一杯600円。
おれは、浪速の中華そば「好きやねん」のノーマルが好きだ。
>>800
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 09:43
女性の皆さん!ヘルシーな上方五郎エ門は人気です。
食べていると、体に優しい幸せ感が広がります。
ダイエット中でも食べれそう。レタスやほうれん草がGOOD!
店主は元あの有名な秀次郎の人。「味はあの頃よりもっとイイヨ!」
気さくな人柄に素敵な笑顔、明るい人柄に店内はァンの女性が急増中?
とにかく美味しいです。福島に来たら絶対食べないと後悔します。
雑誌やTVで騒がれ行列が出きてしまう前に行きましょう。 大阪の北に、上方五郎エ門あり。塩がお勧めです。
>>803 簡単に釣られるなよ (´・ω・`) ショボーン
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 10:02
上方屋五郎ヱ門は店員がラーメンひっくり返したりしとるで。
マネージャーと客に平謝りや。
ええべべ着て行くなよ。
まだ宣伝するような段階とちゃうやろ。
今マスコミなんかに出たら致命的なんとちゃうか。
粗相があってもキレずに我慢して食えるような奴だけ行け。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 10:08
このスレ貴重です。高いだけのガイドブックと比べ得した気分。
同じお金を使うなら美味しくて、健康的で暖かい気持になりたい。
トラブルスレみたいな大阪のひどいラーメン店に行かなくて良かった。
節約の為、食べ歩きは無理。このスレのいい店の丁寧な紹介助かります。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 10:15
基地外が一人混じっているな
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 10:45
>>759 よくあんな小さな店を見つけましたね。うちの近所です!
入り口のガラスの絵がキュ-ト。本当に可愛いお店。
女の子も一人で入れる感じ。お昼はラーメンのみ。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 11:10
煮干し、鰹節等から取った魚系のダシにとんこつ、鷄ガラ、牛骨等の動物系のダシを
合わせた和風「ダブルスープ」が特徴的な洛二神。
ダシには前記の魚系、動物系のものの他に昆布、干しえびなどの乾物も
使用されていて味に深みを与えている。
また表面に浮いている油は多く見えるが実際はかなりあっさり味に仕上がっている。
輕くちぢれた中細麪は喉越しが良く、具も箸でつまむと崩れそうな程柔らかい
肩ロースのチヤーシユーに海苔、白髪葱と青ネギの組み合わせ、
そしておまけにシイタケと独自性がある。
関西圈には珍しい、類い希なるセンスを持ったこの店はますます発展していくでしょう。
ぜひ行って置きたいラーメン店である。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 11:15
大阪は女性一人で行けそうな雰囲気のお店ばかり。
気むずかしい顔をして品評会みたいに黙々と食べる人がいない。
真実味のある店ほど、店主の人柄が謙虚で暖かく小さな神様に見える。
関西に来ててラーメンは心の癒しだとつくづく思いました。
ありがとう大阪。本当にぬくもりのある街でした。
素朴で柔らかな感性をもつこのスレの人達のいる街。
だからこそ、素敵な個性的な店が生まれやすいのでしょう。
ねえちゃんまたきてや
新スレ?
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 11:46
>>809素敵な文章ですね。私の龍旗信の感想は詩の様で恥ずかしい。
誰か知らないけどコピぺは止めて下さいね西の宮スレにまで..。
809さんみたいに立派な文ならまだましだけど..。
それに私の文を他店の紹介の後にもわざと貼りつけているでしょう?
私はそういう他店に失礼なヒステリックなコピぺの貼り方は苦手。
世界の中の大阪と言う感じのおおらかなレベルアップが大切と思うから
あなたが御自分の感性で書かれた方がずっと個性的だと思います
素敵な文章、楽しみにしています。どうか頑張って伝えてみて下さい。
龍旗信に塩のお礼にまた行きたかったけど、
今はただ申し訳なくて..。
ポエム女いね
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 11:55
..。
でスレ内検索してみよう
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 12:04
..。野郎ってくわせもんやな
>>759の店って豚臭いニンニク臭いおやじご用達みたいな店とちゃうんけ
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 12:12
もはや褒め殺しシリーズ化だな..813もこの文体のオリジナネーターとして
またなんか書けYo!
>>813がやり始めた文体って、店の宣伝もしくは嘘臭く感じるのはしょうがないね。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 15:59
龍旗信にはスルッと関西 ラーメン探偵団のペラパンフを是非持参されたい。
煮玉子サービス券が付いているから。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 16:03
そうなんか(゚д゚)
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 16:06
龍旗信の話題で盛り上がっているね。
さすがに日本一うまいとは思わないけど、片道400円以内で逝けるのなら
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 16:09
当日使ったスルっと関西のカードとプリントアウトした優待券でも
OKという訳か、なるほど。
たまには為になるね。
皆、さんくすこ。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 18:08
そうなんか(゚д゚)
もりいちは夜がお勧め。可愛い店内でビールを飲んでくつろぎたい方も..。
ラーメンにこだわるマニアの方には確かに未熟な味だと思います。
ただああいうほっこりした女の人の料理も心にいいかなと思って..。
東京にはない小さな安らぎもアリかなと思い紹介しました。
一品の価格も安い。居酒屋に行きまたラーメン屋に行く余裕の無い時、
若い方にはたまにありますよね。でもそんな時、ラーメン屋でビール?
ビールスレでいじめられてますよね。でもそのお店はとてもなごみます
ラーメンの好きな方、またどんな味か不安な方にもミニラーメンも。
私は旅人なのでたまたま、そのお店にやすらぎを感じただけです。
ラーメンの味だけを追求されて行かれた方、ごめんなさい。
↑釣られまくり
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 18:50
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 18:53
>>826 それは個人の判断に委ねる。
だが逝かないと後悔するぞ。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 18:56
狡獪だな(W
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 18:57
翔最高!
ふるまいって読むんだよ。知ってた?
>>829 わかりました。
逝ってきます。
ありがとうございました。
龍旗信のからしな巻はそこらの柿の葉寿司やバッテラよりおいしいと思うねん
青い魚きらいでなかったらお勧めやよ
鯖か鯵かでつくってるからおねえちゃんに訊ねてみてね
玉子はふつうの半熟やと思うわ
最近おいしいとこ多いし
龍旗信ネタはもうお腹いっぱい
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 20:37
上六の亀王でラーメン食べた。
なんかすごいスープがチープな感じすんねんけど。
香りもいいんやけどチャンポンのスープやったらええけど濃いチャーシュー
と全然合ってないような。
ランキングか何かでトップとかそんなん店の前に看板出てたけどスープだけ
やったら天王寺のらーめん亭王冠の方がいい感じする。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 21:23
豚骨なら一二三がうまい。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 22:12
今日のあさやんに山長のおばちゃん出てた
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 22:28
>837
禿げ同
キタでとんこつといったらあすこやね。
あっさりめやけどコクもしっかりしてる。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 23:10
チェーン店はやめとけ
あぼーん
あのリンクのせいでえらいことになってるな・・・
関東はムリですね。全く考えておりません。関東撤退時の損益状況はひどいものでした。
あれを考えると名古屋周辺でしか受け入れられないという認識でおります。
コンビニに当社の製品をおいていただく様お願いしても関東では厳しい状況ですし、
あるコンビニさんと店舗のラーメンの味のカップ麺を企画商品でタイアップして発売しましたが
売れ行きはあまりいいものではありませんでしたし。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 01:14
今日のあさやんに山長のおばちゃん出てた
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 01:21
松原のラーメン岡田は、
すごいらしい。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 01:22
山長のおばちゃんてこわいの?
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 01:39
顔は怖いけど
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 02:06
>>846 怖いらしいよ。しゃべりながら食べてたら怒るっていう噂。
守口市民中の噂だよ。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 02:55
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 03:20
お願い、すごくしんどいから私のコピぺ止めてください。
父の心臓の病の事で龍旗信に行っただけ。
このスレの方にただ美味しかったと話したかっただけ
さりげなく..
お願いだから 使わないで 幻のままにして欲しい
みんな早く忘れて欲しい
でてこないことが一番
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 07:13
バシルーラ!
>「龍旗信」工作員
↑極楽鳥発見
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 07:25
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
↑メラ
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 07:42
お願い、すごくしんどいから私のコピぺ止めてください。父の心臓の病の事で龍旗信に行っただけ。このスレの方にただ美味しかったと話したかっただけさりげなく..お願いだから 使わないで 幻のままにして欲しいみんな早く忘れて欲しい
にちゃんねるに行きました。煽りや荒しなど匿名性を上手に生かした、心地良さ。
多種類の板やスレ、デマや罵倒は隠れた天然の調味料。
ネタの数日間の下処理や自称ハカーの丁寧なIP抜きの話を熱心に語る厨房。
初めて見る可愛い女の2D画像は童貞の妄想の邪魔をせず、美味しい。
また専用ブラウザが普通のブラウザに比べ(送信データ量が)凝縮されてるらしい。
電波は不思議なレスでさっと流されただけのあっさりヘルシー。
ヒッキーの力強さがしょぼさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
だめ板や、転職板等、話を聞いていると引きこもりや鬱病に近い。
「ハッキングから今晩のおかずまでを手広くカバーする巨大掲示板群」そう語る素朴なひろゆき。
害虫の様な直リンクのグロ、自演自作が判明に近づいている事に焦りながら。
直リンのブラクラで初めてPCが動かなくなりました。
教えて下さった方々に復讐します。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 12:15
>>850 嫌がるから厨が喜ぶんだよ、気にしなさんな。コピペ有名うれしいくらいでないと。
>>コピペ厨
もう飽きた。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 12:37
山長は店に緊張感がある
みなさんありがとうございました。
>>226です。とても素敵な店ばかり。
私の感想を読んで下さり感謝しています。とりあえず以下は私でした。
洛仁神
>>258 −花京
>>417−龍旗神
>>592−五大力
>>651ー五郎エ門
>>780。
あと月光仮面も書きました。ジンゴは二回とも閉まってました。
大阪の事→
>>810それから、
>>805さんの発言が気になり福島に行きました。
そういう噂を聞かれたのかもしれませんが、そういう事は皆無でした。
店主に、落ち着くまで、店名出してはだめでした?一杯書いちゃった。
ごめんなさい。と謝ると、みんなに来てもらうと嬉しいナと笑顔。
店員も増えスムーズでした。隣の席の醤油味の香りもいい香りでした。
大阪の塩は素晴らしかった。でも滞在してた東京も素敵なお店があった。
波里、八島の海老ワンタンの塩、オーガニックの玄 アートな神名備。
優しい味が人気です。皆さんいつか行かれてみて下さいね。
エネルギッシュな大阪のラーメン界に世界一の個性派の方が現れそう。
500番台方々の素朴さ純粋さに加わり最近の情熱。大阪のスレは個性的。
みなさん本当にありがとうございました。野菜も一杯食べて下さいね。
皆さんの健康をお祈りします。老松通りの翁も美味しかった。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 14:02
その場に居合わせたから書いたんです。
決定的な瞬間を見たわけじゃないけど、客が「あっ!」って叫んで
マネージャーが「何か早くふくものもってきて」っていうてるのと
女の子が「申し訳ございません」って何べんもいうてました。
その後で大将が謝ってはるのとラーメン出して「食べてください」って
ハッキリとした真剣な声が聞こえました。
聞こえたのはこれだけやけど粗相があったと思います。
あの「食べてください」に食わんいう人間はないと思いましたがお客が
いい人みたいだったのでよかったです。
自分としては大将の気持ちのこもった声に感じるものがありましたが
何ひとつ教えてもらってない若い女の子を行列店に出すマネージメント
には問題があったはずです。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 14:31
漏れも天●旗の決定的瞬間に居合わせたよ・・・
ヒントは野●総合板、イ●ロースレにある。
デマじゃなくマジだよ。
あぼーん
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 14:43
大阪のラーメン界派閥でもあるのかな?
粘着コピペだなあ
あぼーん
>867
2chに限らず、なんとなく粘着が多い雰囲気を感じるね。
粘 着 ラ ー メ ン 龍 旗 信
あぼーん
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 16:22
大阪は白痴だらけ。白痴に食わせるラーメンは
大阪のラーメンで充分。犬の餌でも喜んで食いそうだ。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 16:36
天下一品は厳密には京都なんだよねえ。。。
結構好きだが(^^/
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 16:38
泉北らーめん劇場ができて
実は大阪らーめんのレベルの高さを知る
スープだ麺だ具だなんて部分評価してるうちは
まだまだケツが青いつうの!
あぼーん
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 17:35
粘 着 ラ ー メ ン 龍 旗 信
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 17:52
だれかあうん亭に行った?
心斎橋の武里音は若い女性客一杯いたよ。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 18:01
大阪の子は好きな店はほんまに大事にするんやよ。
粘着やなく人情と愛情やもん。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 18:17
関西人は粘着質な物が嫌い
納豆しかり(ry
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 18:18
にちゃんねる全体でもこのコピペ流行るかなぁ。
久しぶりに肥え出してワラタ。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 18:22
この荒らしって、昔いた南大阪人って奴っぽいな。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 19:10
アラシの人は大阪と違うんやない?
今のこのスレみたら関西のちゃうとこ行きたくなるやん
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 19:39
大阪板では
「龍旗信」より
「総本家しなとら」のほうが美味いと
決定いたしました!
コピペ、ウゼーんだよ、ゴルァ!
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 20:06
>>874 チェーン店相手にいい気になってどうする。
所詮、味のわからん店主がレシピ通りに作っているだけ。
そういったレスをすると大阪のレベルの低さを露呈する
だけだから、引っ込んでろ!
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 20:15
>884天神橋の店の店長めちゃ感じいいよね!
何か丁寧な作り方してはるし、カッコいいってみんな言うてたよー
コピぺはもう誰か分かってるわ。 あまりひどいとアクセス禁止やろね。
今様子見てはると思うわ
あぼーん
あぼーん
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 21:18
888
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 21:32
889
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 21:50
信濃路って古い方が美味しい。
新しいトマトラーメン店はいつ見ても客入ってない。
何故かと思い入ったらやっぱりあかん。化調味。
>>885 何故に俺?
コピペの削除依頼出してきた。コピペがイヤなら自分で
削除依頼だせっちゅーに。2ちゃんねらーのほとんどは
削除依頼なんて出したことないんだから、たいていは
やり方なんてしらんよ。自分のケツくらい自分で拭け!>未知
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 23:53
フェスティバルゲート→ラーメン博物館化構想はどうなった?
昨日、堺筋の、道頓堀のちょっと北辺りにある九州ラーメン天王で、
メインの屋台風って奴を食べました。
味が薄い!と言うか、とんこつらーめんなのに、味が全く無いと言って
もいいくらいで、らーめん食ってる気がせんかった。
銭返せ!
>884 かんにんえ〜>883やった。 はずかし〜逝ってきます。
せやけど、おにいたん、メチャ優しい..
削除依頼なんてしてあげはって..
未知さんも感謝してはるよ。
これが関西。ジーンとくる。
東京の人、寂しくなったらまた来てな。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 06:55
893の店って出来たばっかりちゃうの?
うち、店の前で悩んだ。
入りかけたら店員の薦め方のノリがが軽いからやめたんよ。
最近変にノリの軽い店〓不味いとわかってきた。
あたってへん?
わかりやすくていい判断法だと思う。
個人の小さな良心的な店、ほんとに頑張って欲しい。
ごまかしとかしないで、されてると、涙出そうになる。
一期一会、お蕎麦の世界に似て...
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 12:41
ラーメン屋さんにも音楽があればいいな。
癒し系とかくつろげるジャズとか。
心に残る時間、そんなのっていいな。
ヨーロッパではスープはリラクゼ−ション。
たったわずかの時間だけど、大切にしたい。
慌ただしい街の中、疲れた僕達の止まり木。
>897
んじゃ嫌がらせみたいなカキコやめろよ
これにもレスつけんなよ
キモ女
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 12:50
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 12:52
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 13:03
あぼーん
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 13:40
>>898 我孫子の山神山人はそれっぽい音楽かかってるよ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 13:41
龍旗信でもな(w
日本橋のよってこやでも
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 13:59
果たして龍旗信コピペは吉野家コピペを越えることができるだろーか?(w
無理っしょ。
おもんないもん。
(・ω・)
>907
あんた自分で貼って「うひゃひゃ」とか笑ってるんじゃないの?
あぼーん
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 14:51
何か悔しさが滲み出てるな(ワラ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 16:44
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 19:00
あぼーん
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 23:22
お前はいくつのスレに別れを告げてるんだ。お前の文章は
人の心を揺さぶるものがあるんだし、だからこそ共感したり
対抗心が芽生えたりするんだよ。全員に共感を覚えてもらおう
なんて傲慢な気持ちでいるなら構わないが、そうでなければ
多少の煽りなんか気にするな。お前のファンも多いはず。
お前の文章が色々なところにコピペされているが、お前の言葉を
借りれば、逆境から見い出す何かは尊いはず。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 23:23
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 01:00
そうか! 新ネタがないからいつまで経っても旧作がコピペされるんだな
、、新作きぼんぬ>未知
その調子で大阪中のラーメン屋を褒め殺しまくれ!
>893 で挙がってた天王、私もおととい行きました。
ごってりとした味を期待していただけに残念。
まあ、味が無いとは言いすぎですが、ライト系だったかと。
で、今日は某ドットコムで話題にのぼってた麺屋かしま。
ダシがしっかり味わえて塩味のとがりが無いスープ。
そして海老ワンタンが実に(゚д゚)ウマー
今日で閉店なんて非常に(´・ω・`)ショボーン
あと、心斎橋のばさらかが閉まってました。
寿司屋が入った模様。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 09:05
>915さん ..アリガト
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 09:09
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 09:12
>>918丁寧な情報。
ラーメン好きなんですね。
海老ワンタンは珍しいですね。
そんな美味しいお店が今日閉店?寂しいな。
場所はどこなの?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 09:16
かしまは昨日で閉まったから褒め殺しもできんよ
例の龍旗信の書き込みから来てみますた。
大阪ってラーメン過疎地かと思ってたYO!美味そうなとこいっぱいあるじゃないか。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 11:48
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 12:29
味音痴ばっかりが書き込むスレなんやろうか。
これやったら、大阪の味が心配。
客=味音痴 店主=やぱーり味音痴。
ほめあいけなしあいも、やぱーり味音痴。
ほんとうに、心配。
925=味音痴
あぼーん
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 14:30
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
未知 の親父死ね
930 :
(゚▲゚):02/11/29 19:11
過去ログ読む元気がないので、どなたか教えてちょ。
吹田警察署の横のラメーソ屋がンマイと聞いたのだが・・・
和風だそうな。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 19:27
かしま。
立地条件悪すぎたな。あんな所じゃあ徒歩以外は入りにくかったろうな。
五郎ヱ門
2、3日前に23時頃に行ったら外に5人待ってたんで止めた。
昨日の18時半頃行ったら割と空いてた。(18時開店)
入口近くのカウンターに案内され、座るとヤツと目が合った。
「お客さん、確か豊中の方にも?」と俺の事覚えてやがった。
3回逝っただけなんだけど…。
店の雰囲気は豊中とは大違いで店員が5,6人いてBGMの流れる小洒落た感じ。
豊中では3回とも塩しか食ってなかったんで、しょう油を頼んでみた。
さっぱりとした感じだけど、俺的には上本町の麺乃屋の方が好みだな。
今度は塩を食ってみよう。
立地条件は福島駅の近所でとても逝き易い。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 19:38
>>898 堺東の天下一品で北斗の拳がなってた・・・
youはshock!って。
>>930 秀一。
梅田からなら新御堂に乗って江坂で降りてすぐの右折レーンに入り右折。
そのまま道なりに進めば良い。
おれはこないだ牡蠣入りを食ってきた。ウマーダタヨ。
但し、早く行かないと売りきれてしまう罠。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 19:56
上方屋五郎ヱ門で塩ラーメン食ってきたよ。
豊中時代は行ったことないんやけど、今とどうなん?
今日のは何かレタスはサブウェイみたいやしホウレン草も特に工夫も
ないし、ワンタンはタッパーにしまってあったのかそれっぽい匂いが
ついてた。メンマも特においしくはない。
叉焼もいたって普通やし。
玉子は薄味なんだけど半熟の黄身自身の味がとても濃くてよかった。
一杯800円のラーメンって感じの手のかけ方は感じなかったよ。
麺はうまいけど塩の使い方も特におもしろいと思わなかった。
もし京阪神以外の遠くから来るんだったら醤油の方を勧めるよ。
醤油の使い方がいい感じする。
大将はどっちに自信があるんやろ。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:16
>>934 かなり正確な舌だな、、違う店に行ったほうがいいのかもね。
936 :
(゚▲゚):02/11/29 21:29
>>933 すまぬ。明日一番で逝ってみる。
牡蠣いりがうまいのですね?
ワタクシも牡蠣は大好きです。
いこやに行こや。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 23:06
ラーメン屋でチャーシュー盛をアテにビール呑むのが好き。
陣護のチャーシュー盛り、かかってる味噌がウマー。
>>938 それって春巻についてくるタレとはまた別なんやろか
春巻のタレすごいおいしいよ
味噌にオイスターソースと胡麻油が入ったような味やねんけど最高
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 23:46
>>939 ええ、一緒やと思います。
春巻き、気になってるんやけど、まだ食べてない。今度行ったら絶対に食べよう。
春巻の中身はたぶんゲソの叩いたのにコリアンダーが少し入ってたと
思います。何気なしに注文して驚きました。
あぼーん
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 02:19
あぼーん連発じゃんかよ!
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 07:25
五郎ヱ門行ってきた 優しい味の醤油ラーメン(゚д゚)マイウーだった
ダシの味が効いてて、麺もプリプリしてて美味しかった また行きたい
あぼーん
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 08:59
千日前通りにある味仙ってラーメン屋すきなんだけど知らないかな…?
台湾系のラーメン屋。。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 09:01
喰ろうてやラーメンって何?
JR茨木駅近くの二葉亭(その前は鳳ラーメンだった)の後にできるみたいだけど…。
945は定期コピペの工作員
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 09:11
GINGOっていつ開いてるのだろう?
閉まってたから道路越えた斜め前の木のドアのバーで飲んだ。
小さな、穏やかな空間。白いツリーのオブジェのライトが綺麗だった。
ラーメンの変わりに詩的な時間に巡り会えたと言い聞かせた。
バーの人に尋ねたら、あの店謎めいてて、わからない。と言ってた。
土日も不定期なのかな。きっと、魚釣りでもしてるのかな。
風来坊GINGO!雑誌の写真の笑顔にいつか会いにいきたいな..
いこやウマウマ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 10:42
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 12:19
今朝、店の前通ったら工事中。張り紙が。
天神橋、味千ラーメン29日で閉店。
大阪の外食でラーメンは下火?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 16:34
BERASHIO
瀧旗信に行きました。中国のヘリウム30%の塩を下手に生かした、心池良さ。
他種類の野菜の廿味、昆布や椎耳の旨昧は隠れた夫然の調味材。
ムール見の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店王。
初めて貝る可愛い素材の豆苗はスプーの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミソが晋通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりメルシー。
塩スープのカ強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボワや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「建康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店王。
少年の様な真っ直ぐな瞳、目作品が楽膳に近づいている事に照れながら。
大板のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
↑
小が臭え並だな。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 17:24
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 18:08
龍旗信スレ立てればいいじゃん おもしろくないんだけど
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 18:25
>951ベースはうちの会社が納入してますよ
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 18:36
昨日久しぶりに高槻@きんせいに行ってきました。
つけ麺、味噌ラーメンと新メニューがでていて友人と別々に注文。
こってりなのに味噌の風味、味がしっかりしていてあっさり?とスープを
飲み干せる。つけ麺は名古屋コーチンのダシがすごく効いていてほのかな
酸味がありおいしかったです。
某掲示板で麺のアンモニア臭問題が出ていましたが全く臭いはなくおいしい
自家製麺でした。ただ、味噌、つけ麺にしては麺が細いのが気になったのだが・・・
>>957 すでにある。というかそこから来たコピペだし。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 21:55
京橋にある花京。
けっこう前レスですが、噂になってたので
行ってきました。
うまかったです、こってり。チャーシューも。
兄ちゃんの対応もとっても親切だし。
ひさびさに良いラーメン食ったなと思いますた。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 02:09
>>959 アンモニア云々書き込んでる奴は真性のDQNと思われ
ワロタ
>>957 同感。こってりを食ったが、俺好みの絶妙なバランスでした。
兄ちゃんはさりげなく親切で性格がすごく良さそうだったし、頑張って
生き残って欲しいなぁと思った。
ありゃ!
>>961の間違いです。スマソ。
OpenJaneDoeがやってくれちゃいますた。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 09:54
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
龍旗信のコピペのおかげでマジ、ラ板がつまらなくなった。
あのな、ラ板に人がいなくなって困るのは、1日中2chに張り付いてるおまえ。
厨房のおかげでID制にされたり、規制くらった板が
どんだけ人減ってつまらなくなったか知ってるだろ。
アク禁食らってなきゃいいって考えるのは短絡的過ぎるぞ。
とりあえず氏ねよ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 13:27
>>967には同意だがコピペ厨はこういうのを
見ると喜んですぐ下にコピペしたくなるという
諸刃の剣
みんなも透明あぼーんしれ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 15:46
970
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 17:04
>962
漏れも色々サイトROMってるけど
そいつの書き込み能書きと独り善がり
な文章マジウザイ。某ラヲタにやたらと
絡んでは無視されてる粘着野郎。
そいつのやってるサイトに来てる奴もDQN
ばかり。ここでURL晒してやろうかな。
>971
何処でも「それは違うよ」ってことはちゃんと反論が入るだろうし
自意識の高そうな人だから何度かそんなことがあったら自分ちに
こもると思う。
宣伝してあげることはないと思います。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 17:24
あらうま堂のたまゆらーめん最高
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:06
>>972 某所では反論されて逆ギレしてやがったな、削除されてたけど。
宣伝するよりは掲示板で直接叩いてあげた方が本人の為だ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:18
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
そろそろ12杯目の用意をば・・・
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 20:57
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 21:01
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:02
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 08:20
↑泣きながら書き込むなよ。(w
>>982 くだらんスレ立てて寂しさを紛らわしてるのか? ヒッキーくんは
>>982 友達はひとりぐらいは作った方がいいぞ。
>>982 つーか、お前インスタントラーメンしか喰ったことないだろうが。
>>982 俺は親切だから教えてやるが、中学くらいは出た方がいいぞ。
>>982 農業でもいいやん。引きこもりよりずっといい。
>>982 ちゃんと声を出して挨拶しなきゃダメだ。
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 08:55
ウンコー(・∀・)!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。