渋谷の唐そば

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
チェーンやっちくり
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 18:19
駄スレ認定しますた。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 21:44
美味しいと思うけど？
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 21:54
残ったスープにおにぎりを投入して２度( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 21:55
しぶやｽﾚでいいだろ。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 09:37
俺はあそこの店長が好きなんだよ・・もっと食べてもうけさしてやりたいんだよ・・
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 12:32
ただ塩辛いだけで激まず。
店員の接客態度も最悪。
早く店を閉めて九州へ帰れ。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 12:45
>>1　↓ここじゃ駄目か？

■　渋谷で評判の店。　その２　■
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010321170/l50


あっ！評判になってないから駄目か！
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 19:11
<<7
本物の味が分かってません
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 19:16
美味しいよ。
桂花より100倍。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 19:20
>>7
接客態度はセンター街の満龍よりマシと思われ。
ただし満龍は最低の部類だが。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 19:32
７さんなんとかいってみてくだしゃい
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 20:11
自爆
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 20:44
美味い、不味いはどうでもよいが
一つ言えるのは、黒崎で父親がやってた時の味とは
全然違うということ、だから、唐そばと名乗るのは
許せんぞ！
かなり、地元では、ひんしゅくもんで、馬鹿息子呼ばわりだ。
文化伝承の精神を裏切りお上りさんになっただけ
15 ： ：02/06/23 01:24
>>14
黒崎から移った時点で別物になったんだよ。
別の物なの。

ここ今になっておもえばあの日本テレビのインチキドキュメント
でよく反発くらわなかったよな。
16 ：14：02/06/23 01:53
>>15
激しく同意！
あの番組を企画した犯人は誰だ！
パ塩が企画持ち込んだのかそれとも、お決まりの
ラオタ連中だろうか
とにかく、あのボンが黒崎を存続させずに
ごねて渋谷だけにしたのが許せない。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:07
みんな、唐そばで”麺固め”って注文したこと無いの？
俺はそれ断られて大喧嘩。「出来ません」だって。アホか！つ〜の！！
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 07:52
>>17
同意。
頼んだら天狗になった店主に「出来ません」と言われた。
出来なーわけ無いだろ!!!茹で時間短くするだけなのに。
それとも天狗の店主は自分のラーメンは完成された完璧の物だから
客の好みに応じないって事か？
ちなみに出来ないなら要らないと言って帰りました。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 07:55
とん太ほうがまし
20 ：かつどん ◆qxoaYYw. ：02/06/23 08:04
並ぶほどではないね。
しかし、あのあたりはいい店ないなぁ・・・・・

丸金・赤坂らーめん・よってこや・山頭火・唐そば・亜寿加
イーグル・桂花・満龍・げんこつ屋・味源・壱源・喜楽

ここらへんは全部普通の店なんだよね
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 08:13
>>20
センター街外れの方に有る九州一番も入れてください。
もちろんいい店では有りませんが。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 20:02
大体、なんで唐そばごときにスレ立てるのか分からん

−−−−−−−−−−−−終了−−−−−−−−−−−−−−−−−
23 ： ：02/06/23 20:13


はじめて行った店で　固め　を頼むやつって　どうよ？
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 22:56
唐そば、いつも思うがスープがぬるい。
あれじゃせっかくの自家製麺もマズイ。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 23:23
>>17,18
オレのときは「麺がナマになるが、それでもいいのか？」
と言われた。
さすがに「普通で」と言ったが。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 00:29
初めて行っていきなり「麺固め」を頼むヤツは、
北九州市が福岡市からどれくらい離れているかも知らないし、
唐そばが博多ラーメンだと思い込んでる可哀想なﾌﾞﾀなんだね。

唐そばは博多ラーメンではない。
渋谷の唐そばは、黒崎にあった唐そばとも同じではない。
これくらいの日本語を覚えてから、渋谷に行ってみてはどうだろう？
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 09:02
２６さん正しいと思う
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 09:33
アンチはほっとけよ
どうせくぼきんか大田区民の粘着だろう
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 17:56
>>26
あほか。
何回もいっとるわい。
いつもグニャグニャの腰の無い麺食わされていたので、固めっていったんじゃい。
それと黒崎生まれだから土地感覚ぐらい有る。
馬鹿店主の親父にいつもお世話になってました。
それにしてもレベル低すぎる。
今度帰省した時、親父に話しに行こうかと迷ってる。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 18:02
バカ息子がいきなり渋谷に出店か。。
結局スープできねえで、老身のオヤジを電話一本で
九州から呼びつけてやがんの。
テレビ見たけど。

バカ息子だな、ありゃ。もう店にも出てこねえよ。
しょっちゅうハワイ行ってるらしい。
31 ： ：02/06/24 18:10
うまくテレビとタイアップしてストーリーつけして
儲けていい息子じゃねえか。黒崎なんかでやってる
よか全然儲けてるんだろ。孝行息子だねえ。
32 ：29：02/06/24 18:12
>>30
いや馬鹿息子は今日も店に出てます。
さっき外から見てきました。
しかし問題は親父の店継がずに渋谷に店を出した事です。
はっきり言って黒崎出身の人は良く思ってません。
渋谷の店が黒崎に有った店より美味しければ納得も出来るかもしれませんが・・。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 19:16
うまいじゃん！
べつにどうということも無いけど
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 19:26
まあ不味くは無いな。
ただし黒崎に比べると食べる価値なし。
この位で美味しいと言っるレベルじゃ大した味覚してないね。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 00:33
14,29よ
たかだか一軒のラーメン屋が引っ越しただけで
何故そんなにムキになるのじゃ？

それが九州のド田舎の黒崎から、天下の渋谷だからなのかい？
そりゃ、おまえ、田舎者が妬んでるだけじゃないのか？

私は食べたこと無いけど
36 ： ：02/06/25 01:24
黒崎なんていう僻地で店やるより
渋谷という大都会でやったほうが偉いジャン
ましてや大成功　孝行息子！！
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 01:55
>>34
一年くらい前にＦＭで山本益弘と小山薫堂が、べた誉めしてたので行ってみた。
確かにおとなしい感じでインパクトは無いが、相当に奥深い味わいだと思った。
好きな味だけどな。
私を含めて
＞この位で美味しいと言っるレベルじゃ大した味覚してないね。
なのだろうか。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 01:57
＞３７
ほら、反抗期ってヤツよ。大人の言うことが信じられなくなるという
尾崎病。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 02:06
【ビックリ】TECHSIDEにチョン【やっぱり】
http://corn.2ch.net/test/read.cgi/news/1024572389/

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40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 22:55
チャーシューいい肉使って無いな。
業務卸で100g50円ってとこか。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 23:01
わざわざ食べに行くということはないが、
飲んだ後に食べるラーメンとしてはいいね。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 23:10
本店は知らんけどおだやかでクセのないスープだったので、麺はあれでもいいのではないかな？
最近でも並んでいるの？
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 23:18
平日の15時〜17時以外は並んでるよ。
麺の茹で具合にムラがあると思います。
硬いかなと思ったら次行ったときは軟らかい。
一定してないんだよね。
客としてはいつも同じラーメン食べたい訳でしょ？
結構ムラがあるんだよね。
それもはっきりと判るので、店主の力量ここまでかな？
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 01:49
麺の茹で加減は確かにいい加減だね。
もともと腰が強いわけじゃないから、ちょっとでも時間オーバーすると致命的。
そのうえにスープもぬるいし。
もう少し気合を入れて欲しい。店構えだけでなくよ。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 10:30
食べたくなってきた・・俺には一番だけどね
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 10:39
逝って着たら？
11:00位だと並ばなくて済むし。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 12:44
>>45
塩分8gの唐そばのラーメンを食べて高血圧になってください。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 23:12
４７サン、他のところだって塩分たかいだろ？
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 05:26
あそこって料金自己申告制だから嘘言ってもバレない
だれも確認しないし
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 06:00
ビールのないラーメン屋は生きている価値ﾅｼ。
51 ：４７：02/06/30 08:13
>>48
スマン。ラーメンは塩分高いんだよね。唐そばに限らず。
少ないとこでも５ｇはあるからラーメン1杯完食すると
1日の理想摂取量の1/2の塩分を取ってしまうんだよね。
もっともスープを全部飲まなきゃいいんだけど。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 12:13
>>49よ
さみしいヤツだな
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 19:07
いいかげん黒崎に帰れや。
もうみんな飽きているんだから。
客入んなくなる前に店閉めたほうが良いよ。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 20:55
>>53
その前に北海道に帰れよ、な？＞クヴォ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 22:52
>>53
>いいかげん黒崎に帰れや。
>もうみんな飽きているんだから。
>客入んなくなる前に店閉めたほうが良いよ。

黒埼なんて無名な田舎町の名前を知ってるとは
お前地元民だな
はずかしーよな。お前も、唐そばも。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 23:01
みんなラーメン本読んでるラヲタなだけだろ（藁
あれで行列できるのは宣伝上手なだけだね。この店。
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/01 19:39
今日も味のわからんニワカトカイジンが行列してます。
トウキョウはイイマチです。
ヒトが多いから少しくらい変でも客来ます。
ヘンナワカモノ六本木でニッポン、ニッポンうるさいです。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/03 11:35
あのＴＶやってた頃と比べて、タレに使う醤油、安物に変えてるな・・・。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/03 11:53
食べたけどスープが焦げ臭くてまずかった
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/03 13:18
KAMADOにしろ、店主が髭伸ばし出すとロクなことはない。
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/03 20:11
今日行ったけど美味しかったよ。
少なくても吉村家よりは。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 06:22
まだそんな事言ってるの！？
「うちは麺固め出来ないんですよ」って。

アホか・・・
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 06:33
ココに並ぶのは近郊県からのおのぼりさんだけだよ。
一週間や○○ウォーカーあたりが犯人。
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 06:40
一風堂とあまり変わらないと思った俺は食う資格ないですか？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 15:37
一風堂の方が美味しいかも。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 15:39
私には松屋の牛丼と区別が付きません

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 15:42
>　高い方が｢唐そば｣で、安い方が｢松屋｣です。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 17:51
>>66
牛丼とラーメンの区別がつかない？
あんた脳梗塞か？
ネタか？
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 17:55
多分脳梗塞
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 19:15
大体、なんで唐そばごときにスレ立てるのか分からん

−−−−−−−−−−−−終了−−−−−−−−−−−−−−−−−
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 05:58
漏れには｢なんで○か○で○｣と｢唐そば｣の区別が付きませんが.....
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 05:59
私には脳梗塞と唐そばの区別が付きません
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 06:36
出来た直後苦戦してたときビラ配りしてたバイトらしきお姉ちゃん
「からそばよろしくお願いします〜」と言ってたが・・・
チャーシューは脂身ばっかりでどうしようも無いね。
並ばなくてもいいならたまに食べたいな。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 18:31
美味しかったよ。桂花より。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 18:37
昔行ったらスープが焦げ臭かった
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 19:28
臭い臭い
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 00:20
>>72
唐そばとは
脳に通じる血管に血などが固まり詰まってしまって
脳に血が行かなくなり、やがて死を迎える病気です
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 07:04
ってことは・・。
唐そば＝脳梗塞か？
79 ：しすあど：02/07/06 18:24
★☆★裏２ちゃんねるへの入り方
１．書き込みの名前の欄に http://fusianasan.2ch.net/ と入力します。
３．本文にＩＤとパスワードの　guest　guest　を入れて、書込みボタンを押します。
４．メッセージが「確認終了いたしました。ありがとうございます。」に変わればばＯＫ
５．サーバーが重いと２chに戻ってくるけど、まあ30分以内であれば何回かやれば大丈夫。
６．家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの方がサーバートラフィックの
　　都合上つながる確立が高いです。
　（注意！）全て半角で入力してください！！
　　　　　　　http://fusianasan.2ch.net/←は、管理者専用の為「直リン」で飛んでも
　　　　　　　「サーバーが見つかりません」になります。入り口は「表２ch」のＣＧＩだけです。
　　　　　　　つまり、この掲示板から上記の操作を実行してください。
７．裏２ちゃんねるの内容については違法性、反社会的な内容を多く含んでおりますので
　　ご自身で確認してください。サイトの内容についての質問はご遠慮願います。
80 ：”管理”人代理の宗男：02/07/06 19:14
★☆★裏２ちゃんねるへの入り方
１．書き込みの名前の欄に http://fusianasan.2ch.net/ と入力します。
３．本文にＩＤとパスワードの　guest　guest　を入れて、書込みボタンを押します。
４．メッセージが「確認終了いたしました。ありがとうございます。」に変わればばＯＫ
５．サーバーが重いと２chに戻ってくるけど、まあ30分以内であれば何回かやれば大丈夫。
６．家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの方がサーバートラフィックの
　　都合上つながる確立が高いです。
　（注意！）全て半角で入力してください！！
　　　　　　　http://fusianasan.2ch.net/←は、管理者専用の為「直リン」で飛んでも
　　　　　　　「サーバーが見つかりません」になります。入り口は「表２ch」のＣＧＩだけです。
　　　　　　　つまり、この掲示板から上記の操作を実行してください。
７．裏２ちゃんねるの内容については違法性、反社会的な内容を多く含んでおりますので
　　ご自身で確認してください。サイトの内容についての質問はご遠慮願います。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 19:19
今日行ったけどスープ焦げ臭かったぞ・・。
以前より空いてるせいか、
同じ火力でスープを煮てると焦げるのでは？
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 19:32
>79
>80
罠仕掛けるんじゃねーよ。ゴルァ。
無視無視！
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 14:35
まじでくいてーでもとおいー
84 ：http:// ppp0345.fuk.alpha.hdd.co.jp.2ch.net/：02/07/10 23:12
guest guest
85 ：82：02/07/10 23:29
>84
だから無視しろと言ったのに
そんなに曝したい？
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 22:04
今日渋谷唐そばいってきますた。１６：００ごろはすいてて並ぶ必要ゼロですた。
味は正直期待はずれですた。
船橋からカブで33度の炎天下片道６０km走ったせいで疲れて味覚が
鈍くなったせいもあると思うけど。
なんか麺がうまくないー
スープの味は九州ぽい味はしたけどそれだけ
一風堂のカップの方が旨かったなマジで
でも店員の態度はよかった
煽ってるんじゃなくて素直な感想を書いてるだけだよ。
２ｃｈ特有の「旨くてもまずいとかく」を実践してるんじゃないよ。
九州本店のほうはうまいの？
日テレの唐そばのドキュメント見て少し感動したんだけどな
結局九州の味をコピーできなかったっていうことなのか・・
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 00:33
>>86
だ〜か〜ら〜、唐そばに一風堂のような博多ラーメンもしくは九州ラーメンとか
いわゆるトンコツラーメンを期待しても駄目なんだよ。

おにぎり食べなきゃね。やっぱり
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 01:20
俺はなぜかあれが好きです！
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 07:06
>九州本店のほうはうまいの？

北九州市八幡西区黒崎の店は2年位前閉店してます。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 10:28
>>87
一風堂に博多ラーメンもしくは九州ラーメンの味を求めるのは
同じくらい論外です。
91 ：86：02/07/13 18:02
>>87
九州、博多ラーメンとしてでなく１つの
食い物としても旨くなかったんだけど
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 18:28
今日行ったら美味しかったよ。
明日も行こうかな。
あれ、日曜日休みか？
93 ：店主：02/07/13 19:13
やかましか−
お前ら皆、来なくていいよ！
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 19:19
おにぎりが冷たいのが好感触なんだけど
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 19:21
>>93
黒崎の言葉で無いよ。
偽者師ね。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 20:06
美味しいから行って見てよ。
だけど明日は休みだからね。
今から行くか（23:00迄）
月曜日に行ってね。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 20:07
age
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 20:08
>>92
日曜は休み
http://www2.gnavi.co.jp/ramen/shop/jp/g556900n.htm
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 12:44
99
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 12:45
100
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 00:30
唐そばは好きだけど、どこがどんな風に旨いかと聞かれて
説明できない、なんか旨いんだ、気がつくと完食してる
そんなラーメンだよな。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 02:19
86 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：02/07/12 22:04
今日渋谷唐そばいってきますた。１６：００ごろはすいてて並ぶ必要ゼロですた。
味は正直期待はずれですた。
船橋からカブで33度の炎天下片道６０km走ったせいで疲れて味覚が
鈍くなったせいもあると思うけど。
なんか麺がうまくないー
スープの味は九州ぽい味はしたけどそれだけ
一風堂のカップの方が旨かったなマジで
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 02:40
おにぎりワショーイ！
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 10:42
>>102
なにがいいたいんだよ氏ねｗ
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 20:03
>>102
間違いなく死ね
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 19:44
最近バイトのねーちゃんの態度悪すぎ。
107 ：あぼ〜ん：02/07/18 17:54
あぼ〜ん
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/18 23:07
イラネーヨ！
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 01:25
美味しかったよ。
スープのトロミ具合とか僕好みだし、おにぎりとの相性も良かった。
それぞれ好みはあるんだろうけど、丁寧な仕事ぶりは好感もてると思う。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 18:39
久々に月曜食べに行ける。まじで楽しみだ。
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 18:52
ﾏｽﾞｰ
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 12:09
「　ま　あ　食　べ　て　み　て　く　だ　さ　い　よ　。」
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 12:16
漏れは開店当時逝ったきりだな、すごい行列だったな。
店の店主カウンターの中で仁王立ちしてたな、きっと客が金に見えていたんだろうだな。
漏れの濡れ手に泡やりたいんだな。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 12:23
「　ま　あ　食　べ　て　み　て　く　だ　さ　い　よ　。」
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 13:56
麺の茹で加減はいい加減だね。
もともと腰が強いわけじゃないから、ちょっとでも時間オーバーすると致命的。
そのうえにスープもぬるいし。
もう少し気合を入れて欲しい。店構えだけでなくよ。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 14:17
若者よ！ビールのないラーメン屋にいくのは人生に完全敗北してからだ。
このようなビールのないラーメン屋でﾏﾀｰﾘ食べているリーマンどもは
「コイツ、ビールくらい頼まないのかなあ？・・あ、もしかして酷い貧乏？・・」
なんていう店員の視線にびくびくしなくてもイイという真の敗北者たちだ。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 00:55
>>115
コピペすんなよ！
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 18:46
麺の茹で加減はいい加減だね。
もともと腰が強いわけじゃないから、ちょっとでも時間オーバーすると致命的。
そのうえにスープもぬるいし。
もう少し気合を入れて欲しい。店構えだけでなくよ。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 18:48
>>118
コピペすんなよ！か？偉そうに。
お前はずいぶん偉いんだな（糞
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 18:49
119の書き込み見れば知能程度はわかる。
119より偉くない奴のほうが珍しいだろうな。
121 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
122 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
123 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 22:40
ガチンコトークバトル！
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=GACHINKOZ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 21:50
九州でヤワ麺なんてジャドーズだ！！！
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 01:39
半ナマのボリボリした麺は、福岡〜久留米〜熊本あたりまで。
熊本県でも玉名とか八代とかでは寧ろ唐そばに近い感じだし、
鹿児島は白っぽい冷麦のような麺だ。
大分〜宮崎の東九州では正に唐そばに似たタイプの麺とスープ。
君のイメージする九州ラーメンと唐そばが違っているからと言って、
邪道だとか、茹で過ぎだとか、本場と違うとか、ってのは見当違いだと思う。
まして、食べた事も無いのに、九州の親父さんの店の味と違うとかってのは
どうだろうか。
黒崎の頃と全く同じとはオレも思わないが、かなり近い味だし、
それに唐そばに似たラーメンは東京にはないから、
福岡〜久留米〜熊本　以外のエリアの九州出身者の絶大な支持を受けているのは
とても良く分かる。

確かに、バイトに兄ちゃんが作ったラーメンは「あっれー？」な事が多いけどね。
127 ：唐そば13位：02/07/27 02:00
『初公開!!芸能人が行くマル秘ラーメンベスト100』
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016718049/266-269
　 　 2002.7.24フジテレビpm700〜
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 03:29
開店そうまもなく、行ったのよ。
スープはよかったんだけど、麺がいまいちだった。
んで、あのテレビを見て、そかそか、と行ったのね･･･
凄く混雑してて、麺はよくなってたんだけど、スープがちょっと落ちたかなと思った。
混雑してるからなぁ、と帰ってきたのだけど･･･

久しぶりに行ったら、凄く空いてたのだけど、スープの味がずいぶん変わったと感じ
たんだけど。
気のせいかなぁ･･･
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 03:00
age
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 03:07
こないだ初めて食ったけど、特にこれといって感想無し。並って感じだった。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 10:02
塩辛いだけ。
早く店を閉めて九州に帰れ。
こんな店行かないほうがいいよ。
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 08:17
おにぎりがウマイ
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 08:46
>>132
おにぎりでなく、型枠にハメただけのライスでしょ？！（ｗ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 20:43
おれは３歳のころから閉店するまでの２５年間
唐そばのラーメンしか食べた事なかったから
他のラーメンがうまいと思えん
黒崎に帰って来い！バカ息子さん
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 21:03
床もテーブルも何かベトベトで嫌。
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 21:17
>>134
馬鹿は死んでも治りません。
親父さんの復活を望むううううううう。
137 ：ばか店主：02/08/05 01:27
>>134,136
誰があんなクソ田舎に帰るか！
お前らほどバカじゃねぇよ。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 01:52
未だ及ばないと言われてる黒崎時代の味への幻想が広がるよなぁ、、、
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 01:32
おやっさんに東京で生活してもらって現場で指導してもらうがよろし？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 17:42
あの世からか？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 20:15
え？もう他界してたのですか・・・すまんです。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/07 03:39
健在説と天上説
どっちの説も聞いたことあるけど、実際どっちなの？
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/07 17:26
南無阿弥陀仏です
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/07 17:50
九州トンコツはな、スナック菓子みたいなもんなんだ。
そんなにあーだこーだ議論するほどのもんじゃないだろ。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/07 18:16
東京逝って　うまいと聞いて　色々らーめん食べたけど
東京のみずが　まずいせいか　また食べたいと　おもう
ことがないのは　織れだけだろうか

テレビに商会　されたところには二度といきません
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/08 05:14
いつもラーメンとおにぎり頼んで会計の時に「御注文は？」と　　
聞かれて「ラーメン！」とおにぎり代払わない。
　　　　　　　↑これジョーシキ
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/08 07:31
>>146
外道め！
148 ：バカ息子：02/08/08 16:39
いままで払わなかったおにぎり代
いますぐ払え！！このボケ
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/08 17:15
おにぎりＡＡはまだ？
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/08 17:40
唐そばごときであれだけの行列なんだから
アノ店やアノ店が東京出店したら
いったいどうなるんだ・・・

と思ってる北九州市民は多いはず
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/09 01:53
あ、でもテレビのランキングでは
福岡で一、二を争う一風堂や一蘭より上だよね。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/09 01:55
唐そば、ガラガラ。
混んでるのはテレビがあった後だけ。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/09 02:07
何時ころ？
昨日夜行ったけど、並んだよ（１分位）
みんな、この暑いのに好きだヨネぇ。（ｗ
154 ： 　 　　 　　 　 　　　　 　　　　　　　　：02/08/09 06:59
渋谷なら兆楽が美味いと思う。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/09 08:58
オラ、王民子ラーメンを東京で食いてぇ。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/11 19:23
何故かレンゲでスープ飲むより丼から直でするると美味さがふくらむ。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 19:26
美味しいよ。
少なくても山頭火＠恵比寿よりは。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 19:42
漏れは、コショーをバカバカかけて食べとる。
うんまー。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 20:26
関東人は、この程度でおいしいと言ってるんか？？
関西では、激マズの部類や、並んで食べて損したわ。
同じ九州ラーメンでも奈良の無鉄砲はもっとうまいぞー
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 20:28
関東人は別に旨いと思ってませんが。
行列してるのは地方の方々です。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 20:40
少なくともＳ頭火やＨ多天神、Ｈ−プ軒なんかよりは格段にうまい。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 20:46
>>159
関西人は味覚障害ですから、分かるわけありません。（ｗ
何度も言われていますが、唐そばを九州ラーメンだと思って
食べて、何か言おうとするのは痛すぎ。

唐そばは関西には有りませんから、ご安心を。（大ｗ
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 22:41
↑関西に進出しても、あれじゃーね。
　っていうか、少なくとも行列なんかできん。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/20 20:56
三等かよりはるかに美味しいぞ。
渋谷三等かと比べたら100000000000000倍美味しい。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/20 20:59
吉村家より美味しいな。絶対。そう思うが。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 10:38
しょっぱすぎて高血圧の人は無理だな。
兎に角ゲロまず。
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 02:44
ゲロまず。って事はないだろ
ま、どってことは無いけどな
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 08:29
おにぎり超うま。
169 ：ななし：02/08/24 09:38
この店渋谷のどこにあるんですか？
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 09:43
道玄坂の上だよ
171 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/08/24 09:58
>>169
高速道路の下で警察の近く。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 10:04
王様って親切なんだな
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 13:24
>>168
おにぎりって、ライス型枠にはめただけやん！
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 18:12
ポリリジン入りコンビニおにぎりしか食ったことない奴はうまいと思うんだろう
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/25 00:52
>>173
引っ張って作る訳でもないのに、拉麺と言うが如し。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/25 01:13
おにぎりくらい手でちゃんとにぎってほしいな・・・・・・・・・・・・・
177 ：北九州市民：02/08/25 01:42
黒崎時代の味を知っていて渋谷で食べた人は、かなり批判的ですね。
自分は渋谷の味を知らないのでなんともいえませんが。

>>150
そんなにすごいお店は北九州には少ないかも。
自分的には「唐そば」は白眉だった。
横浜ラーメン博物館に「魁龍」というお店が出店していますね。
ただ、久留米の濃厚豚骨系だから好き嫌いは大いに分かれると思う。
「一蘭」こちらでは化学調味料が濃いと、賛否両論。
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/25 02:02
>>176
バイトの女の子が可愛いので、握ったら欲しい
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/25 02:06
>>172
コテハンでラーメンについて書くときだけね。（激藁
名無しで誰かの援護射撃をするときのエグさとの落差
にはいつも笑わせてもらっている。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/25 07:28
ゆでたまごよりビールを置いてクリ。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/26 00:23
謝唐
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/26 10:54
バイトの女の子は馬鹿息子が試食済み
ウマー
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/26 12:58
北九州の味を知ってて
渋谷に食いに行くやつなんか
数える程だろ
あくまでも渋谷にできた新しい
黒崎唐そば風ラーメンなんだヨ
184 ：ラ〜ミェンマン：02/08/26 14:13


これだけのラヲタが激論しても万人が旨いという

ラーメンが出来ないのも事実。

喰いモンなんてそんなもの。

しかし激論が楽しくてここに来るのも事実。

漏れの親戚（地方在住♀）は、一番最初「唐そば」を

紹介したTVドキュメンタリー（お涙頂だい人情モノ）

を見て「唐そば」にいきたがってる。

あれは勿論、「唐そば」が金払ってつくって貰ったんだろ？

あれはどう見ても中立じぁねぇな。「唐そば」贔屓だぜ。

といってもその番組ここの住人なら覚えてんだろ？

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/26 14:19
>>184
テレビのCM放送料っていくらか知ってる？
ゴールデンでキー局なら、下手すると15秒で1000万超えるんだぞ。

あんな個人商店が、番組ごと買いきりの金なんて出せるわけないだろが。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/26 19:53
バイトの子やりまんだ。
誘えば結構円山町のホテルについてくる。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/27 03:06
隣のヤツがおにぎりをスープに入れて、ぐちゃぐちゃ潰して
レンゲですくって食べていた。
許せん！　
やっぱり、おにぎり、スープ、おにぎり、スープ
交互に食べるのが正しい。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/27 03:13
ビールのないラーメン屋という存在そのものが許せない、氏ね。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/27 10:37
>>187
おまえの学校の給食は唐そばか。
そいつを先生に言い付けろ。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 00:48
>>187
漏れは、オニギリをレンゲに少しずつ入れて、スープに浸して食べる。

ラーメン博物館のラスベガス支店（？）に出店するって聞いたけど、ホント？
191 ：座禅坊主：02/08/30 01:24
>>185
てめぇバカか？？
どこにTV製作料全額払うラーメン屋があるんだよ。
それじゃあスポンサーだろヴォケェ
袖の下って言葉知らんのか？チョン公
中村屋だってなあ、TV、雑誌に金払って載ってんだよ！









　　　と、＞＞１８４を弁護し世間知らずな＞＞１８５を
　　　挑発するテスト　
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 03:45
>>184

>あれは勿論、「唐そば」が金払ってつくって貰ったんだろ？
>あれはどう見ても中立じぁねぇな。「唐そば」贔屓だぜ。

確かあの番組はドキュメンタリーだったと思うけど、どうして「中立｣の必要があるのか
ドキュメンタリーの主役はミンナ「贔屓」なのか？
五つ子ちゃんも「贔屓」なのか？
乙武クンも「贔屓」なのか？

あれは唐そばの親子の葛藤とかを軸に渋谷のラーメン戦争を描いた番組と理解している。
ドキュメンタリーとしては良くできていたと思うがナ。
（勿論、シナリオ有りのヤラセありの、、、だろーけど）

それを「贔屓｣と思うのは、オマエはあの番組に出ていた
「その他」のラーメン屋の関係者なのか？

でも、あの親父さんが演技してたとは思えんなぁ。実際。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 04:03
>>192さんの言っていることがまあ妥当だと思うけど、
あれは渋谷の唐そばにとって相当営業上のプラスになったろうなーーー
>>184の親戚じゃないけど、あれ見なきゃ行こうとは思わなかった。
オレは口に合わなかったんで、もう行かないと思うけど
あれ見る　-　行ってみる　-　ウマかった　-　常連へ　っていう人もいそう
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 05:09
＞勿論、シナリオ有りのヤラセありの

この辺は微妙だと思う。
制作サイドと出演者の事前打ち合わせは当然あるわけだけど、
それは演出サイドが捏造した「物語」を演じてもらうという事ではないし、
あの手のものは編集された映像に「過剰な」ナレーションが付く事で
ドキュメント色が薄れ、ヤラセのように感じられてしまう場合もあると思う。

んで、「編集」って作業も、結構クセモノなワケで…。


「黒崎」で食べていた者として東京出張でもあれば行ってみたい店の一つではあるけど、
いろいろなスレッド見ると、少し寂しく感じるなぁ。
それなりにお客さんが入っているのなら、渋谷の店舗、平均以上のレベルにはあるんじゃないの？
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 20:35
１時間ものとして一軒の店を描く手前、悪印象を与えるような造りにはどうしてもできない。
結果、どうしても宣伝ＰＲを入れざるを得ない。
特に東京キー局の番組はなんでもかんでも安易にナレーションを入れるからそれで
「いかにも」感がついてしまったんではないか？
まあ、親父さんに頭を下げるラストは見え見えだったけど。演出がマズかったね。
196 ：座禅坊主：02/09/01 17:57
まあ、人の店ごときで喧嘩しても仕様がないが
それなりの事はしたハズ。と見られても仕方ない。
あの放送で常連になったヤシは少なくないぞ。
そういう観点から、勘ぐられて当然。
まあ漏れは「唐そば」如きで熱くはならない。
何故なら漏れにとって「どうでもいい店」、
「どうでもいい味」だからな。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 18:26
折れはマンセーだけど。なにか？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 18:54
北九州市八幡西区の住人なら

唐そば＞＞＞九州一番＞＞＞麺屋武蔵＞＞＞二郎＞＞＞山頭火＞＞＞一風堂
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 19:07
最近はほとんど行列してないね。
前は六本木通りの方からでも並んでるのが見えたのに。
その時食べて見たがあまり印象に残ってない。
まあまあ美味しかった気がするが、後レトロなポスターぐらい覚えてる。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 22:53
武蔵小杉駅前のなんちゃっ亭と味が瓜二つだよ。
もちろん、なんちゃっ亭の方が上手いよ。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 22:57
600円で渋谷の駅前で遅くまでやっててそこそこうまい。
これで充分じゃん？
202 ：元バイト：02/09/01 23:19
>>199

僕がバイトしてたのはもう２年くらい前になりますが、
お客さんに行列させると、店長が
「兎に角一秒でも早くご案内しろ！待っているお客さんの気持ちを考えろ」
と怒っていました。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/09/01 23:28
「待っているお客さんの気持ちを考えろ」
値段安くしろ！
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/01 23:57
>>200
なんつっ亭のコト？
未食だけど、唐そばと味が似てるっていうのは不思議な感じ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 01:08
600円かぁ。東京は高いねぇ。
206 ：今バイト：02/09/02 02:06
>>２０２

今でも言いますよー。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 11:38
>>204
武蔵小杉駅前になんつっ亭ができたのか？
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 11:53
>>204、>>207
なんちゃっ亭はなんつッ亭とは別の店。たぶん６，７年より前から
あるから、唐そば渋谷店やなんつッ亭よりも古いよ。味は豚骨細麺で
博多ラーメンの臭みを抜いた感じ。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 21:56
ていうか、なんつっ亭って何よ?
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 23:33
美味すぎるよここは。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 01:55
この店のファンの人って、麺固めとか頼まない訳？
以前、ここで麺固めを頼んで嫌な態度を取られました。なんか店主が天狗な感じがして
不快でした・・
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 02:03
店主は、黒埼時代、麺担当だったんでしょ？
おそらく、相当なこだわりがあると思われ。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 02:11
唐そばで麺かため頼むのが間違いと思われ
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 03:19
久方ぶりに食べてきたけど、相変わらずお姉ちゃんがやる気０だったね…
店主が孤軍奮闘状態だった(店員教育が駄目なのは渋谷系の特徴だけど)
スープは濃いけど癖が薄くて良い感じだったよ。
開店当初の頃は薄くてお湯っぽい時もしばしばあったけど安定したよね。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 08:02
>>209
神奈川県の秦野市にある熊本ラーメンの店。正確にはなんつッ亭ね。
武蔵小杉のなんちゃっ亭と店名が煮てるから204が勘違いしたんだろう。
唐そばとは関係ないからsageとく。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 10:52
なんつッ亭も知らないボケなんか話にならんからほっとけ
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 19:02
まあ赤坂ラーメンよりも美味しいでしょう。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 19:14
じゅあんの馬場の店より美味しいよ。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 19:16
あそこの良いところは、「毎日食べても飽きない味」だと思う。
個人的には「唐そば」と「その他」は「ご飯」と「味ご飯」の関係です。
近所だったらどんなに良いことか・・・・（さいたま在住）

うちの嫁さんが遠賀出身で自分は飯塚出身、黒崎の唐そばは昔何度か
食べたことあります。
渋谷店で始めて食べたときは懐かしい味に感動したな。

確かに味のバランス悪い時ありますね。
でも九州のラーメン屋って長浜なんかもそうだけど時間帯によって
濃かったり薄かったりといい加減だし、そんなもんなんじゃないのかな？

あの味がこっちで食えるってだけで幸せです。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 22:17
頼むからなんちゃっ亭食ってみてよ。
旨いからさ。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 22:35
砦の方が美味いと思います。
でも駅から遠いのが難点。
唐そばは安さだけが取り得だと思うが。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/03 22:42
安いか？
223 ：221：02/09/03 23:08
>>222
まあ600円だし。
今時のラーメン専門店にしては安いと思うが。
でも量が少ないので、喜楽600円のがいいけど・・・
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 00:52
砦は
最近流行りのアッサリしたトンコツスープなんだけど、
豚の頭の骨だけ使用したスープの良さである、しっかりと乳化したコッテリ感なく、
アッサリしてはいるけど、全部飲み干せないし（途中で舌の奥がイガイガする）
飽きちゃう。
それで、辛し高菜とか、紅生姜（置いてあったと記憶する）、ニンニクを入れて
ごまかす長浜屋台の悪しき習慣は残してある。
あのスープには合わないと思う中太麺。
お勧めだとは言ってるけど、デフォルトは細麺。
まだ、ご主人の自信の無さがあちこち見えている、そんなラーメン。
十年後が楽しみ。

あと、オニギリ２００円は海苔とめんたいマヨネーズ付きとは云え、高いな。
大体、めんたいマヨネーズの後に砦のスープじゃ、スープの味がしなくなる。

ラーメンだけ。麺かためもダメ。塩もついてない白いオニギリ。
唐そばの潔さに勝てないな。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 01:21
>>219
あ、地元出身者で肯定的な意見だ。嬉しい。東京に行った折に是非いってみよう。
ホッとした。ありがとうございます。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 01:33
唐そばの魅力について上手い事言っている

http://www.kotobuki-studio.com/doujou/doujou.html
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 02:59
>唐そばで麺かため頼むのが間違いと思われ
デフォルトの麺だと少し軟いんです、私には。
そういう人に対する配慮ってないんでしょうか？
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 08:42
>>227
そんなにこだわりがあるなら、
同じような味で固めにしてくれる別の店を探すしかないんじゃない？

唐そばは、店主の「これがベスト」って加減で出してるんだろうから。
麺へのこだわりはかなりのもんだと思うよ。
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 11:16
そんな>>227も>>226読んだらわかりやすいかも。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 11:40
本来の意味(悪い意味)のこだわりだな。
麺の茹で加減の好みなんて人それぞれなのにな。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 12:16
>>226
フレーム表示のリンクは↓の方が親切。
http://www.kotobuki-studio.com/doujou/raumen02.html

やり方は、右クリ→「新しいウインドウで開く」→URL欄をコピペ。

でも、ありがと。
江口、漫画も描いてくれ。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 12:43
>>230
その辺の事も>>231のリンクで触れてるから見てみたら？
俺は、これがウチのラーメンです。って姿勢は真っ当だと思うけどね。
好み聞くのは悪い風潮だとは思わないけど、どこでもやらなきゃイカン！
ってモノでもないと思う。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 12:45
あんな不味いものよく食えるな
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 12:51
なんか、食いたくなってきた。おにぎりも付けて・・・
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 13:21
232くどい
店の公式見解でもなんでもねーだろ
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 13:26
そうだね。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 14:39
麺の茹で加減、自分の好みにしたいなら一覧か拘留にでも行けば？
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 14:45
唐そば以外は大概できるだろアホ
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/04 18:55
この店さ、偶然入ったけど別にたいしたこともなかった。量も少ないし。
ところがテレビでやってから長蛇の列。
後にも先にもその一回しか行ってない。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/05 00:33
麺カタメ、スープこってり、油多目で、
すりゴマ、紅生姜、クラッシュにんにく入れて、、、
なんてことすると、そのラーメンは唐そばじゃなくなっちゃうなー

唐そばは、意外と微妙な味だから、うっかりすると「別にたいしたこともない」
って思うよなー
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/05 02:27
>>238
麺かためできるよ。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/05 02:35
>>230
じゃ、あなたの「こだわり」に正直になって、そういう店に行けばいいだけ。
全ての店にあなたの「個人的な理想」を願うのも、
あなた自身の悪い意味でのこだわり―という事になるよ。（あなたの論法ではね）
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/05 11:00
長村君か？　粘着ヲタか？
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/06 23:59
漏れは倒蕎麦や拘留よりリンガーだな（藁
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 00:59
こだわりをお客に押し付ける店ってどうも好きになりません。当たりまえですが。
麺を少し固めにしてください、なんていうのは特別な注文だとは思いません。
その位の融通が利かないようなお店は少し異常だと思いますが、どうでしょうか？

レスを見ていると常連さんも考え方が少し凝り固まっているようです。
なんだか気持ちの悪い店ですね。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 02:56
>>245
麺かためできるよ。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 07:44
>>228
毎回麺の湯で加減が違うんだ。
あの麺、元々腰が強くないので少しでも茹で過ぎると致命的。
一度茹で過ぎ麺食べさせられると「麺固め」って言いたくなる。
毎回同じ茹で具合に出来ない店主の技量の問題だ。

248 ：北九州人：02/09/07 09:02
２代目が黒崎にいた頃たまに食べてました。
もともとここのスープはあっさりで麺も多少柔らか目
でした。
客層が年配者や子供連れの家族など幅広い年齢層に
合うラーメンだったからです。
自分も硬麺でよく注文してました。
関東人は硬麺とか知らない人が多いから
なんのことだか理解できてないんじゃないのかな？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 09:59
>>200
遅レスですが、なんちゃっ亭はもやしトッピングすると
豪快だね。ちなみに唐そばとは味が天地だと思います。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 10:32
なんちゃっ亭美味しいの？
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 19:26
>>245
げんこつ屋なんて論外というわけだな。
唐そばはたしかに麺に手ごたえを感じない。製麺機もオリジナルなのに。
粉落としなんて注文したら張り倒されるのか？
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/07 19:44
今日14:00に行ったけど3人しか並んでなかったよ。
味は変わらず。
美味しいと思ったよ。
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/12 08:28
age
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/16 08:11
店主痩せたな。
バイト君達の私語が無くなって店の雰囲気は良くなった。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 02:10
おにぎりとラーメン
コンビで合格。ってか。
そう思うと無性に食べたくなるぜー。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/23 15:01
ゆでたまごよりビールを置いてくれ。
ここのチャーシューはうまいな。
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/26 00:29
折れもそう思う。
なんでチャーシュー麺ないのかな。
258 ：ミスワキ ◆NwRxX5Y. ：02/09/26 00:31
俺も唐そば好きだよ！！
　もうすこし値段下げてくれりゃ満点なんだがな〜〜！！
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/26 12:59
↑ＰＣが唯一のお友達のヒッキー
でも寂しがり屋だからどこにでも顔を出す
260 ：バイト：02/09/26 18:45
メニューには書いてないけどチャーシュー麺あるよ。
２００円増しになるけど。
でもチャーシューうまいなんて言う人初めて聞いた。
261 ：折尾東小学校：02/09/27 23:09
唐そば最高！東京に移転してくれたので、
また旨いラーメンが食べられます。ありがとう。
だけど、黒崎の頃とは違うところがあります。
黒崎ではラーメンのいい匂いが店の外にもしていたのに…
渋谷にはそれがありません。ビルに問題があるのでしょうか？
これは唐そばのウリの一つだったと思います。これを再現できれば
唐そばファンが更に増えると思います。
　来週あたり食べに行こうかな！
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/03 02:59
バイトのネエちゃん萌え
タヒチ系？の、ちっちゃいネエちゃんマンセー
ラーメン、ウンマー。
サイコだよ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/04 12:18
タヒチ系ってどんなだよ(w
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/04 12:21
あたしも唐そばだいすき〜
しかも大盛ペロっと食べちゃうよ〜
あのダシたまりませんな
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/04 12:24
あっそうだ、ついでに・・・
渋谷といえばキリンシティーの裏らへんに黒門ラーメンってとこがあるけど、
そこもウマ〜！
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/08 00:08
>　来週あたり食べに行こうかな！

こんなことをわざわざカキコするﾔｼに限って、結局は行かなかったりする罠。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/12 04:46
なんだ、唐そば誉めてるヤシばっかりじゃん
特別旨いとは思わないけどな。
確かにオニギリと一緒にスープは、凄い旨い。けど。ネ。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/12 04:53
da
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/18 14:05
もう10年位逝ってないよ。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/25 00:33
age
271 ：ミスワキ ◆.kNwRxX5Y. ：02/10/25 00:34
>>265
黒門は確かに美味いが潰れたような噂を聞いたぞ？？（＾＾；
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/27 19:05
唐そばも潰れるってまじ？
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/28 01:10
>>217
渋谷も潰れたか。
新宿末広通りの店も潰れたしな。
ひょっとして、マズかったからなんじゃないの？
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/28 01:18
↑>>271のマチガイで。
撃つ出し脳
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/31 20:28
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/31 20:43
工房の時まで黒崎で食ってたから、どうしてもあっちとの比較になってしまって、
そうなると、とてもじゃないけど旨いとは思えないんだよな。
別物として食うしかないけど、そうなるとあのラーメンを食う理由は、少なくと
も漏れにとっては、全く無い。

黒崎は店たたんじゃったのかあ。もったいないね。場所もよかったのに。。。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/31 21:46
>>276
黒崎の街自体つぶれそうだよね。
人通りがほとんどなし。
渋谷に出てきて良かったんじゃない？
ただし、味が違うのがゆるせんが。
とんこつ風味を消して塩加減がつよい。
まさに東京ウケをねらっている。
でも、食べる度にラーメンライフの原点に
戻った気がするんだよね。
278 ：ミスワキ ◆.kNwRxX5Y. ：02/10/31 23:21
まぁ最大の課題は麺だな！！
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/04 08:21
トッピングメニューぐらいつくってよ。美味いんだから。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/04 16:17
ゆう程うまくもないと思われ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/04 16:24
こんなｼｮﾊﾟｰｲだけのラーメンぱがり食ってると味覚が麻痺すんぞ。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/04 20:45
先日、渋谷の唐そばに行きました。最初に水が出てきましたが、コップにたまったその水面を見たら、
脂のような洗剤のようなあのモヤモヤしたものが浮いていました。

安心して飲める水を出して欲しいです。


背の低い眼鏡の若い女がラーメン差し出す時に、俺の横からすべりこませるように、まさに
すべらせてくるのだ。当然スープはゆらゆらあふれて垂れた。

その眼鏡の女はレジもやっていて、さっさとお釣りを渡したらそっぽ向いてしまう。

あぁあブスは駄目だね。顔がブスなら愛想を良くしないとね。そうすれば、ブスがカワイクなるものなのに。

どうでもいいバイト女は、駄目だね。私語も多いし、商売のつもりは無いのでしょうね。

残念なのだけど、時々行ってしまう。そんな自分も残念かな。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/08 02:18
店員の態度、なんとかならんもんか。
味、化学調味料臭かった。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/08 22:10
まだ混んでいるのかなあ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/09 07:15
土曜日でも開店直後に行けば並びません。
ただし11:10迄。
それ以降は、夕方17:00位に行列が一時
無くなることは有りますが、終日行列してます。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/13 20:14
石神に「トンコツライト」と酷評されました！
287 ：　　　：02/11/14 01:01
ここは化調はあんまし使ってねえよ、食べた人ならわかると思うけどね。
どちらかというと「優しい味」の良い店だ。店の雰囲気もいいし。
石神の好みとは違うんだろな。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/14 15:54
俺は好きです。
教育が行き届いてないのはたしかで、店員の態度はむかつきますが、
東京でうけてるじゃんがらラーメンやでびなんかより好きです。
北九州出身ですが、味が変わって塩からいのも事実。
でも、これ以上の豚骨はないんだよなあ。
一風堂も一蘭もちょっとね・・・・。
＞＞２８７
まあ、人により好みが違うのも事実なんでしょね。
東京ではやってるラーメン食べてもおいしいと思う確立３分の１、
または４分の１程度だし。
石神の本に載ってるラーメン食べて美味しかったのは少ない。
沢山ラーメン食べ歩いたわけではないが。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/14 15:58
スレ違いだが、
石神の本に載ってる店殆ど美味しくない。
地獄の沙汰も金次第って事か？
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/14 17:26
二度目はないと思った。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/14 19:03
バイトの態度きにくわん
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/15 00:24
バイトのねえちゃん、可愛いから許す
漏れ的に気に入ってる娘がいて、それ目当てで通ってるかも
でも、たまにしか居ないんだよね
293 ：元某予備校生：02/11/15 16:30
麺がやわやわなのは、黒崎時代から変わってないっすね。
初めに二階で食ったときは、上にあがってくるときに伸びたかと思ってたよ(w
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 00:40
>>287−>>289
その通り！過去の石神本の選定基準からみて、彼は豚骨臭漂うものを高評価しています！
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 03:07
ここは、とんこつだけどさりげなくて食べやすい所がいいと思うんだよね。
たぶん、黒崎では地元の人達が通う店だったんだろうな、と。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 10:09
>>294
長村君、必死だね（ｗ
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 10:15
>>295
当たり前じゃん。黒崎だよ、黒崎。
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 12:44
黒崎の唐そばは絶品だたよ
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/16 21:49
いずみの餃子食いたい・・・
300 ：ﾄﾐｨ ◆bGmJzgr3/6 ：02/11/16 22:29
300ｹﾞﾄｰ　　　
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/17 04:00
黒崎とか言っても誰もわからないだろ。
てゆうか、黒崎ってさびれすぎ。
あんなとこでよく売れていたと感心するのは俺だけ？
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/17 13:14
>>301
さびれてるっつーたって
北九州市の中ではまだ栄えてるほうぢゃねかい。
303 ：石神：02/11/18 00:06
都内の豚骨ライト（あっさりめの豚骨味）としてはそこそこのレベルですが、この本に載っている他の豚骨店に比べると、旨味ばかりに頼り過ぎて、豚骨からの自然なエキスを充分に引き出しているとは言えないからです。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/18 00:27
＞とは言えない「からです。」

ってなんだ？？
その前になんか文章があるのか？
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/18 00:53
唐そばのおやじ黒崎に帰ってきてくれ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/18 03:11
>303
べつに豚骨ラーメンを名乗っている訳ではないだろ
「唐そば」は「唐そば」他のラーメンと比べてどうこう
そんなんじゃないね。
単純に
うまい。
それでいいジャン。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/22 03:24
東京から北九州に帰省するたびに黒崎に行きますが、
まだ唐そばという看板が残ってますよね?
いつか復活デモするのかと考えてみたり。
ま、渋谷近いから行こうと思えばいつでも通えるんだけどね。
やっぱ昔のイメージが・・・・
＞293
麺がのびきってたのはパートらしきおばちゃんのせいでしょ（藁
年だから二回に上るのにじかんが・・・・
ちなみに、今の話ですが、
麺がやわやわなのはバイトの人らしき奴が麺上げしてるからだと思われ
ご主人だとしっかりしてると思うのだが。
＞301
確かに。あんな寂れた町で人気あったなぁ。
九州ウォーカーにもランキング三位とかだったし。
ちなみに当時の一位と二位は一風堂と一蘭
でも東京では唐そばが上。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/22 10:35
ご主人のいる時間ｷﾎﾞﾝ
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/22 11:17
一風堂と一蘭が上位にあるのは絶対おかしい
唐そばの馬鹿息子にお願い
弟子をはやく育てて黒崎に帰って来い
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/25 20:01
一風堂と一蘭と唐そばの共通項＝トンコツライト
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/26 00:16
>>308
地下で麺をつくってたりするから定期的に店にいることはないのでは？
ただ、忙しい時間帯は厨房に立って指揮してる気がする。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/26 01:18
>310
東京の人は、
九州人は、すっごい臭いのドロドロ豚骨ラーメンが好き
と思っているみたいだけど、こっちでも最近は臭わないラーメンの方が
人気が有ります。
確かに昔はどこも臭かったけど、最近は臭いの少ないラーメンが多いです。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/26 03:13
>>312
むしろ九州に行って食べたことのある
東京の人間の方がすっごい臭いのドロドロ豚骨ラーメンが好きな傾向があるね。
例えば石神とか、武内とか。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/26 07:53
＞＞３１２
それは俺も思ったよ。
けど、東京でも実際にウケてるのはライト豚骨なわけで、
嗜好の傾向は変わりません。
むしろ一部の評論家が「おれは本場の味を知ってるー」と
主張したくてライト豚骨を「ホンモノじゃない」とか訳の
ワカランこと言い出してるだけ。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/26 14:43
でも、唐そばは「トンコツ」じゃないと思うから、
トンコツライトとか言ってるコト自体がおかしい。
前にご主人に「これは塩トンコツですか」と聞いた事があるが、
「う〜ん、トンコツって訳じゃあないんだけどなー」と
回答された。
じゃ、何なんだろう？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/27 01:51
豚骨ライトってどういうこと？
薄めのとんこつってこと？
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/27 10:24
何が本物で何がライトか定義があるわけではないが、一風堂に代表される
トンコツ臭いを消しぜんたいにスープが薄い九州ラーメンをトンコツライト
という。本場にはなかった味で、もし一風堂を「トンコツライト」、本場に
昔からあった味を「本物」というならライト豚骨は本物じゃない。３１４は
嘘。さらにそういう店は当然少数派で３１３も嘘。ちなみに地元のラーメン
ファンの一風堂評価ね。
「何故一風堂は不味いのか？」
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=999686754
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/27 10:33
じゃあ、地元で昔から支持されていたという唐そばの扱いはどうなるのか。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/27 11:36
同じなのは名前だけで、味は全く違うよ。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/28 00:39
いやいや、唐そばは昔からアッサリしていて食べやすかった。
臭いも全然気にならなかった。折れは臭いラーメン嫌いだったから。
「親父さんの唐そばはもっとコッテリしていて、トンコツ特有の臭いがしていた」
とか知ったかぶりしているヤツは、北九州市と福岡市と博多の違いも知らない
嘘つきだ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/28 04:46
唐そば万歳です！
もと北九州市。ただ今大学進学のため東京ですが、
唐そばは当時の味覚では、たいしたこと無い、
ですが、東京に進学し、味覚が微妙に変わった今ではかなりおいしい。
塩加減が強くなった、とかの評価は納得せざるを得ません。
が、しかし、豚骨とはいかがなものか、という答えには唐そば、としか
答えられません。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/28 04:48
↑
このような言い方をすると店員だと思われますか?
だから２チャンネルは嫌いだよ
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/28 07:25
>>321
東京で出た答えは薄味にして課長味を際だたせるとウケルということ？
でも実際に唐そばには行列できてるんだから、そんなもんかもな。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 01:52
このスレ最初から見て思うが、唐そばってマンセーかなり多いな。
熱狂的なファン、主に黒崎時代からのファンだろうか、
２ｃｈラー板にしては、信じられないような信者が多い。
理屈っぽく語りたがる肯定派の多い武蔵スレとは色合いが随分違う。
やっぱり、それって、故親父さんの人徳＋力量なんだろうな。
あ、馬鹿息子に関しては、誉めてる人殆ど無いな。
渋谷の唐そばの真実ってその辺にあるのかもな。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 02:08
>>324
事実誤認してませんか？どれかは言いませんけど・・・。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 11:02
>>325
馬鹿息子降臨
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 11:03
＞が、しかし、豚骨とはいかがなものか、という答えには唐そば、としか
＞答えられません。

こんな日本語で合格する大学ってそうとうレベルが低いんだろうね。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 11:14
>>321の進学先
ttp://www.p-world.co.jp/tokyo/pdk.htm
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 16:16
開店と同時に行くと、
店主がのれんを出して「いっらしゃいませ」と
笑顔で迎えてくれる。
10歳の娘と行くとうれしそうにニコニコ笑ってくれる。
俺にはとても馬鹿息子には思えないが。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 17:11
愛想が良いか悪いかと馬鹿かどうかは別だろ馬鹿
おまえも馬鹿だから馬が合うんだろ
馬鹿には自覚がないし
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 17:47
>>330
お前が馬鹿っぽいぞ（ｗ
332 ：329：02/11/29 18:00
331サンクス。
今の渋谷唐そばの店主は馬鹿では無いと思います。
何故なら子供が好きな人間に悪人はいないからです。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 18:14
>>332
悪い人ではないっぽいね。俺も店に行った時、気配りは感じたよ。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 18:23
私語が無いのは良いよ。
これも店主の気遣いだよな。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 19:14
331＝332＝333＝334

　　臭　す　ぎ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 19:29
>>332
悪人ではない＝馬鹿ではないって訳ではない。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 20:13
>>335
>>336

君らは田舎から出てきた子だな？
野良犬のような目で雑踏を睨んでないで、肩の力を抜いたらどうか。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 20:20
>>329＝>>337
愛想がいいとか悪人じゃないとか、馬鹿の意味を理解できないのは馬鹿な証拠なんだよ（ﾌﾟ
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 20:29
とんこつの話ということで・・・
西麻布の「赤のれん」好きなんだけど、あれってライト？
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 20:37
>>338
しつこいよ。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 20:53
>>340
しつこいよ。くどいよ。キモいよ。死ね。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/29 21:18
>>324

＞故親父さんの人徳＋力量なんだろうな。

故？
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 01:49
>>329
普段、夜食べてるんですが、たまに開店直後に行くと、
店主の気合が乗っているのか、物すごく旨いんですけど。
気のせいですか？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 03:13
>>327
東京大学の二年生で悪かったな
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 03:16
>>328
東京大学の二年生です。
お前らなんかオレの一言で首が飛びますが・・・・・・。
課長クラスで定年を迎える君たちとは違うんですが。
ただ単にアンチなだけだろ？
じゃあレスすんなよ。とマジレスしてるのもかっちょわる・・・・。
学歴スレでないのでこの辺で。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 07:28
>>345
今民間では学歴なんてそんなに重要ではない。
重要なのは実力だ。
学歴を翳して威張るのは最も恥ずべき事である。
威張るなら実力で威張るべき。

ただしコッパ役人は学歴偏重社会だから、
東大卒と威張りたい貴方は役人にでもなりなさい。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 10:10
あらら
貧しい心の人達。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/30 10:22
匿名板で「おれは東大生」ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/01 02:45
『「学歴なんて関係ないっすよ！」と東大出てから言ってみたい！』
どこかのキャッチフレーズでしたな。
ま、世の中学歴高い方がデキル奴が多いってのも事実なわけで。
この不況下、青田刈りもありますし・・・・
というわけで、３４５の勝ちですね。とマジスレしてみたり
350 ：203.21203.212.7.14:802.7.14:80：02/12/01 04:31
脅威って北で！
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/01 15:49
BINGO
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 00:07
あげ
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/12/03 00:35
親父さんだけでも帰ってこんね（ｗ
もうねー、周りのお店もさびれとるんよー。
長崎屋も閉店したけん、さみしいっちゃ。
小さい頃は黒崎祇園の時にいっつも食べよったんよ。
高校生の時は横綱うどんと交互に行きよった...でったんなつかしー。
渋谷に出店して、なんかたたかれまくっとーけど、
少しでも黒崎時代の味に近付きーよ。じゃねー。ばいばーい。

黒崎語で話してみました（黒崎小＆黒崎中出身）
今度仕事で渋谷に行くので味見してこようと思います（ｗ
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 05:37
>>353
渋谷に来てっちゃ。渋谷の店も味が変わってしもうたとよ。
やっぱり黒崎の頃の味の方が旨かとばってん。
こげん渋谷の味はあんまり期待しない方がよかとバイ。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 06:31
脅威って北で
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 07:03
ここに入った瞬間、「とんこつ」より「コーン」の様な匂いが強くて萎えたのは漏れだけですか？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 15:19
>>354
どこの言葉や？
贋地元民やね。
こんなヤツが知ったかぶって、トンコツ臭がなくなっただの、
アレンジしただの、ゆうとるけど、そんなんでも無いよ。
２代目、最近顔が親父さんにそっくりになってきた気がする。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/03 21:50
>>354
353です。明らかに黒崎の言葉ではありませんね。
北九州は「ばってん」「よかと」「こげん」「しもうたとよ」は使いません。

354を黒崎語に治すと

渋谷にきてみてん。渋谷の店も味が変わったんよー。
やっぱ黒崎の頃の方が美味しいっちゃ。
だけ、渋谷の味は期待せんどき。



359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/04 02:57
驚異って喜多
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/04 03:10
田舎者はカエレ！
唐そばは渋谷のらーめんに生まれ変わったんだ！

　　　　　　　　　　店主

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/04 14:54
胸囲って気他で
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/04 22:31
驚異って木多で
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/04 22:32
ここのラーメンは旨かばい！
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/05 00:13
>>358
ちなみに、でったんでしたっけ？
でたん、だった気がします。
三年前まで西区に住んでましたが、でたん、と使ってました。
地区によってちがうのかな？
３５３と３５４は明らかに違いますね。
北九州弁は博多弁とは全然違いますし。
それに微妙に博多弁とは違う。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/05 00:19
それがラーメンになんか関係あるのか？
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/05 04:38
よかバイ。よかバイ。
渋谷の味でよかバイ。
もう黒埼の味は多分でんとバイ。
こげなラーメンでも満足たいけんねえ。では頑張りんしゃいねー。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/05 04:39
ちょっとモヤシが多かとね。
でもよかけんねえ。
明日も喰うタイ。
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/05 22:34
教委って喜多で
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/06 08:21
昨日、久しぶりに食ったが美味かった。
なんつーか、丁度いいんだよな。
しかしあの麺、固めもうまいね。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/06 10:54

　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
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　　　　　　　 ｌ ｌ |＼　　＜二＞ 　／ | ｌ ｌ　　＜　ﾔｲﾁｬﾝ､ｳﾁﾉﾗｼﾞｵﾆﾓｱｿﾋﾞﾆｷﾃﾅ｡
　　　　　　　　　　 |＼＿＿＿_／|　　　　　　　＼＿ｱｲｺｻﾐｼｲﾈﾝ｡


371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/06 18:28
驚異って喜田で
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 04:13
卿言って気他で
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 05:42
京胃って季侘で
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 10:40
あそこ化調多くない？最近ましなのかな
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 18:42
>>358
黒崎語は博多より広島や山口の影響が強いだね。
九州なのに四国方面の影響が強いのは意外でした。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 21:08
鏡居って記汰で
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/07 22:15
胸囲って綺侘で
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 02:25
終わったなこのスレ
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 03:09

　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
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　　　　　　　 ｌ ｌ |＼　　＜二＞ 　／ | ｌ ｌ　　＜　唐ソバうまいねん
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380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 03:31

　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
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　　　　　　　 ｌ ｌ |＼　　＜二＞ 　／ | ｌ ｌ　　＜　唐ソバうまいねん
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381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 07:56
今日行ってきたで
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 09:48
旨かったちゃ
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 10:08
今日行くで・・もし休みだったら火着けたる。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/08 20:37
>>383
一応通報しときました。それって犯行声明だよね。
日曜日はここお休みだよ。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 01:06
脅威って北出
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 01:50
京安見やで
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 03:48
さてさて、今日の新聞の見出しは、っと。
なーんと！渋谷区にある人気ラーメン店唐そばから火が出火。
店は全焼、仕込みを行っていたと見られる店主の遺体が発見された。
なお、この事件に関し、インターネット上の某サイトに犯人からと思われる犯行声明文が投稿されており、
一部のラーヲタの間で緊張が走っていたところであった。
容疑者は３８３だとみられる。
ところで、数年前のバスジャック事件とこの事件は「ネット」というキーワードで類似しており、
人気サイトである「２ちゃんねる」の是非について話し合われ、
現実と妄想を区別出来ないバーチャルの世界に入ってしまう、という理由から、
「２ちゃんねる」の消滅が事実上決まった。
だって！ｄｏｕｓｕｒｕｍｉｎｎｎａ？
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 04:49
>>387
マジで？マジで？383はタイーホか？
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 23:03
京一滴蓼
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/09 23:04
>>387
通報しました
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/10 00:54
挙鵜炒っ手記侘弟
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/10 01:38
とりあえずあげ
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/10 06:02
口マン・・・口で処理する事
ケツマン・・・ケツで処理する事
ノンケ・・・ノーマル男子
バイ・・・両刀使い
発展場・・・ゲイが出会う所、する所
ＴＯＴＯ・・・三角塔一階トイレ
２丁目・・・新宿２丁目
ラッシュ・・・薬
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/10 23:12
こんなスレなくなってしまったほうがファンの為でもある。
これ以上の行列はやだし。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 02:31
バイトのねーちゃん関係の情報くれや。
バイト君達に教えて欲しい、裏原系の目の大きな彼女の情報。
求む。
あと、タヒチ系（笑）もたのむ。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 17:47
卿逝ったで
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 20:07
クソスレの予感
398 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 20:55
ttp://img.2chan.net/a/src/1039606948236.jpg
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 22:07
もう寝ますが、最後にまた唐そばの話。

去年、誰でも知ってる超大手企業の副社長と渋谷に行く機会があり、
その人もラーメン好きだという事でラーメン屋に連れて行くことになった。

副社長も唐そばは行ったことがあるらしく、当時はしょっぱ過ぎて良い印象がなかったらしい。
それでもあえて折れは「当時とは味が全く変わっている。今は自信を持っておすすめできる」と、店に行った。

昼前だったから並ばずに店に入れた。
折れは大盛り。副社長は並。

何故か大盛りが先に出てきた。
折れは当然遠慮して、並が出来るまで待とうとした。
そうしたら店主に怒られた。
「並もすぐ出します。麺が伸びるので早く食べてください！」

副社長も「遠慮せず食べてください」と言ったので食べた。
やっぱり美味かった。

すぐ副社長の並も来た。
二人して物も言わず食べた。食べ続けた。

食べ終わったあと、副社長も満足していた。
もちろん折れも満足した。

お客に少しでも美味しい状態でラーメンを食べて貰いたい。
その気持ちが充分伝わったから、副社長も折れも悪い気は全然しなかった。

そういうもんだ。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 22:17
またﾏﾝｾｰバカかよ
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 22:33
強胃って喜田で！！
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 22:56
旨い飼ったで
404 ：ｴﾛイムエッサイム ◆2LEFd5iAoc ：02/12/11 23:08
ここも息子が「とうちゃん！おりゃあ東京で成功したるばい！」で
はじまり、自身満々で開店したが、オヤジの味が出せず苦労の毎日
閑古鳥が鳴き始めたころオヤジが「おめえは火加減がいいかげんじゃ！」
といって一子相伝し、今の人気になった。

こうなると、本店にぜひいきてえな。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/11 23:55
でも旨いとういう罠
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/12 04:47
炒っ手記TAで
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/12 06:07
Iって季侘DE
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/12 23:13
KYO　ITTE　KITA　DE
409 ：ANice-105-2-1-7.abo.wanadoo.fr：02/12/13 05:38
イッテキタDE
410 ：ip64-48-31-84.z31-48-64.customer.algx.net：02/12/13 06:51
イッテキタDE
411 ：burgundyfarm.org：02/12/13 06:53
イッテキタDE〜
412 ：22.kutno.mediaclub.pl246：02/12/13 19:28
うまか〜！！最高バッテン！！
コンケラケンコーンコーン♪
マンセーバッテン！！
413 ：22.kutno.mediaclub.pl.co.jp：02/12/13 19:30
めっちゃホリデー！！！日曜日！
唐そば最高！！！
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/16 21:52
折れは大盛り。副社長は並。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/17 01:02
age
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/17 14:49
経要津手期他出
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/18 08:37
kyouittekitade
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/18 10:06
ｃｈｏｕｎｏｍａｓａｈｉｒｏ　ｙｕｕｓｙｏｕｋｉｎｅｎｎ
1 名前： 東海子 投稿日： 2002/12/18(水) 08:23 ID:TdTU40Jo [ w051.z065104243.dfw-tx.dsl.cnc.net ]

ａｉｄａｂｕｒｕｊｉｉｐｉｉｃｈａｍｐｉｏｎｏｍｅｄｅｔｏｕ
ｎｗｏｓｏｕｓａｉｃｈｏｕｎｏｍａｓａｈｉｒｏｇａｎｎｂａｒｅ
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/21 04:14
俺はここのラーメン好きです。
渋谷でラーメン食べたいと思ったらここになる。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/21 07:17
京一手区琉出
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/21 11:42
昨日行って来たが、髭を生やした息子が店に出ていた。
やはり息子が居る時と居ない時の麺が全然違う。
居ない時は伸びてコシがなかったが、昨日はコシがあったな。
やはり息子がいない時はバイトくん達は結構いい加減に作ってるんだろうか？
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/22 13:53
鏡壱手紀田出
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/22 15:19
協羽安見伝念!!
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/24 07:31
今日行こうっと。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/29 02:00
しっかし、メニューは一つだけだし、いつ行っても変わり映えしない
話題の少ない店だな。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/29 02:30
春のこもれ陽の中で 君のやさしさに
うもれていたぼくは 弱虫だったんだヨネ
君と話し疲れて いつか 黙りこんだ
ストーブ代わりの電熱器 赤く燃えていた
地下のジャズ喫茶 変れないぼくたちがいた
悪い夢のように 時がなぜてゆく
ぼくがひとりになった 部屋にきみの好きな
チャーリー・パーカー 見つけたヨ
ぼくを忘れたカナ
だめになったぼくを見て
君もびっくりしただろう
あのこはまだ元気かい 昔の話だネ
春のこもれ陽の中で 君のやさしさに
うもれていたぼくは 弱虫だったんだヨネ
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/29 09:02
もう休みに入ってしまいますた
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/31 16:11
今日の日テレのラーメン番組11位おめでとう。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/12/31 16:15
18位だってば・・
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 02:37
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 08:45
今日営業してますか？
誰か教えて。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 09:45
「唐そば」ってそんなにウマイのか？
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 09:48
北九州に3年住んでいた私にとっては、
東京の長浜風のトンコツより好きです。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 12:21
>>431
6日からの営業だと思ったけど。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 13:30
>>434
ありがとさん。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/04 14:21
去年初めて、食べたけど、感動するくらいおいしかった。
また、食べたい。
437 ：山崎渉：03/01/07 11:30
（＾＾）
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/08 02:59
唐そばの大盛りは、チャーシューが一枚多い。
チャーシュー好きだから、嬉しい。
チャーシュー麺やって欲しい。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/08 07:12
>>438
メニューには無いけど、チャーシュー麺頼めるよ。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/09 00:24
唐そばに隠しメニュー？があるなんて、意外。
こんど頼んでみるです。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/09 08:16
>>440
但し冷えたチャーシューの為にスープがぬるくなるので・・・・
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/11 20:14
良い事ばかり書いてるのは長村くんだろ？(w
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/12 14:45
しょぱーい
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/13 00:33
>>442
違うよ（ﾜﾗ

今日やってたな。日曜日休みだったはずだが？
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/13 02:06
まずくて売り上げ落ちてきた為　年中無休に・・・
446 ：風屋＠浦安店主 金沢明徳ファンくら部：03/01/14 15:45
　　　 /　　　　　　　　　　　 ｜　　　　丶　　　　　　　　 ヽ
　　　 /　　　　　　　　　　　 |　　　　　　丶　　　　　　　　　ヽ
　　　　/　　　　　　　　　　 |　 非とズ魔丶　　　　　　　　ヽ
　　　　 /　 　 　　　　　　 | 　　　＼　　　　　＼　　　　　　ゝ
　　　　　| 　 　　　　　　　|　　　　　＼　　　　／＼　　　/
　　　　 ｜ 　　　　　　　/ 　　　/￣ ）::::　　　:::: （ ヽ　 /
　　　 　｜ 　　　　　　 / 　　　/●／/::　　　　:: ヾ ゝ/
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　　 　　　丶　　　　λ|　　　　　　　　　　　　　 　　 　|
　　 　　　　| 　　 （　　|　　　　　　　　　　　　　 　 　 ｜
　　 　　　　 |、　　ヽ　|　　＼　　 　 　　 　　 　　 　 　|
　 　 　 　 　 ヽ　　　ヾ|　　　ヽ　 　　 　 　 　 　＼ 　 /
　　 　　　　　　＼　 　|　　　　|　　　 　 （　　 　 　 ）/
　　　　　　　 　 　＼　ヽ　　　　 　 　　 ／ヽ〜〜´ /
　　　　　　　　　　　＼　|＼　 　 　 　 ノヽ─── / 　脱げ 顔面殴るよ！”
　　　　　　　　　　　　 ）｜ ＼　　　 　　　　 〜 　/
　　　　　　　　　　　 　 ）|　　 ＼　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　｜　　　 ｀ーーーーー´|

　　　　　　　　　　　　金　 沢　 明　 徳　 （ウンチ）

東西線浦安駅南５分。ﾗｰﾒﾝ店主(香具師店主）の糞ラーメンの店主。
とても自分でも食えたモンでないハチミツラーメンが特徴。ラーメン修行に１０年をかけた濡れ！
ハチミツ麺が氏ぬほどあいません・・・・・・・・・・・・・。
げんき亭公認。よく味変えるなと社長に言われますが気にしませんです。（マジ
オナニーしたてを洗いましょうとバイトとハメたがる！！
http://www.age.jp/~mmmm/pp/k/kanazawa.html（今も利用している出会い系サイト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　金沢明徳ＦＣ　（巨根連）
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/15 09:57
コノマエイッタ！

普通だった
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/16 01:24
>>447
普通ぢゃあないよ
しょぱーいよ
449 ：山崎渉：03/01/20 20:31
（＾＾；
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/24 18:49
DAT落ち寸前だな（ｗ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/25 00:59
今日初めて食べたけど、実は感動した。
最初、一口スープを飲んだ時は、「マァ美味い」位だったんだけど、気がつくと最後の一滴までレンゲでスープすくっていた。
バイト君達達もすごいキビキビしてて、また行こうと思った。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/25 01:37
そう言えば、名刺が無くなってからずいぶん経つなぁ…。
あれで何杯食べたかカウントしてたんだけどなぁ
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/26 03:23
>>452
何枚集めてるの?
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/26 08:24
180枚位かな
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/26 15:54
昨日20時ぐらいに逝きました｡店員さんが随分疲れてるみたいでした
スープはとても優しくまろやかでおいしかったです｡
チャーシューは淡白というかﾀﾞｼがぬけたかんじです｡夜いったせいかな･･･
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/27 01:53
ここのラーメン食べるとなぜか寿がきや思い出す。。。
舌がバカなのかなぁ。。。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/01/27 14:20
>>454
180杯以上！すごいって言うか、よく飽きないね。
近くに住んでいるのか、羨ましいぞ。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/01 20:10
確かに旨い
459 ：このスレを読んでわかったこと：03/02/02 13:31
田舎のうまいラーメン屋が一つ、未来を絶たれ、
渋谷にあってもなくてもいいラーメン屋が一つ、開業したのでつね。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/02 14:16
>>459
田舎に未来なんて、元々なかったのサ。
黒崎の現状を見れば判る。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/07 15:17
最近はだいたい美味いな。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/10 02:51
俺、北九州出身だけど唐そば美味しい、と思ったことないね。
やっぱりテレビの影響じゃないのかな?
でも固定客を持ってるってことはやっぱ美味い?
大学進学と同時に東京来たけど、ここより美味しい店たくさんあるから、
唐そばには滅多にいかないなぁ。ま、どうでもいいお店。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/11 00:46
462は、小倉もしくは門司出身と思われ。
北九州のラーメンと言っても小倉・門司は久留米ラーメン。ギトギトこってりで臭いの強い（つーかクサイ）ラーメンが多いよね。
対して八幡・若松・戸畑のはあっさりで臭いも軽いラーメン、例えば唐そばのようなラーメンが多い。
八幡出身の漏れからすると唐そばは正にソウルフードなのネ。時々食べずには居られないのよね。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/14 13:00
先代はまだ健在なの？
465 ：木村三郎：03/02/14 22:42
仙台はもう店やめてます。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 00:37
巨乳ちゃんはどこに行ったの？
巨乳目当てで200杯以上食べている漏れ。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 14:19
最近見ないねー、巨乳ちゃん。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 19:39
巨乳ちゃんを今日見たよ。
井ノ頭通り交番裏の地下の店に入って行ったよ。


469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 19:56
角海老ｶﾖ!
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 20:51
唐そばのラーメンって無イヒ言周なの？
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 20:52
脳裏にガツンと来るスープ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 21:37
薄い豚骨ほど不味い物はない！
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 23:28
ここのおにぎりってパサパサしてるよなぁ。
作り置きしすぎの予感。
相席もちょっと不快。
らーめんは美味いと思う。
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/02 14:47
うまい
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/02 21:41
今日行った。巨乳ちゃんはいなかった。味はまぁうまいほうだがいかせん量が少ない
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/03 07:28
味は塩水暖めたみたいのスープに馴染まない麺。
どうも店間違えたみたいなので半分食ったあたりで出ました。
博多天神のほうが安いしリーズナブルだ。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/03 19:12
真随！！！
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 01:32
唐そばのラーメンって美味しいんだけど、なんかもう一息って感じなんだよなぁ。
トッピング類やおにぎりが冷えているのが、イマイチの原因かもなぁ。
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 16:09
たまに巨乳ちゃんが握りたてのオニギリ出てくるけど俺は冷えている方が好き。
巨乳ちゃんも好き。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 18:12
唐そばをとんこつだと思うから痛いだね。
あれは塩なの。
それと巨乳。
うまいじゃん。
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 18:44
開店当時から行ってるけど、うまい。
長村店長のラーメンにかける情熱が伝わってくる。
バイトしてた奴いるけど、凄い人らしいね。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 20:32
>>481
ぷぷっ
店長の書き込みか？
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 20:44
情熱はあるけどいかんせん頭が悪いから、努力が空回りしている。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 14:17
努力なんかしてイナイさ。
頭悪いくせに人並みの努力もしない。最低のお調子者さ。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 14:40
唐そばのいいところってさりげなさだと思う。
なんつーか、食べやすい。
黒崎時代は地元の人たちに愛されてたんだろうな、と。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 15:10
>>485
胴衣。
このスレが特に盛り上がる訳でもなく、長く続いているのも唐そばらしいと言える。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 15:24
好きな奴は通えばいいんじゃない？
おれはもう行かないけど
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 15:25
巨乳ちゃん、好きだ。ﾊｧﾊｧ
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/07 01:51
たまたま九州だったというだけで、うちの父がオリジナルで開発したもので
どっかの真似をしているわけではないです。九州のお客さんの口に合うもの
を作ってきましたが、とんこつの白濁しているというだけで、いわゆる東京
の人が召し上がっている、とんこつスープとはまったく別物です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ長村店主　ラーメン大図鑑より、　　
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 01:08
昨日、食べに行ったら、「チャーシューメン」を注文していた、
ヤシがいたな。
チャーシューメンっていくらなの？チャーシューは何枚？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 01:51
たしかに九州豚骨らーめんとは別物だ
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 19:01
>>490
\800　5枚
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 23:23
>>492
6枚だよ

巨乳ちゃんてどんな子？
494 ：山崎渉：03/03/13 12:29
（＾＾）
495 ：巨乳ちゃん：03/03/13 17:00
私じゃないわよ(^_^;)
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 23:38
腸の短い日本人が油コッテリの食いもんばっかり食べるようになったから
現代人は体に変調をきたしているんだよ
豚骨ライツがちょうどいいんだよ
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 01:59
日本人は腸が長い民族なのでは。
ま、いいけど。

巨乳ちゃん、好きだ。ﾊｧﾊｧ｡
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 20:55
巨乳ちゃんて昼間いた子？
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 00:17
巨乳ちゃんは、巨乳に決まってるだろ！
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 00:23
なんせ パスィオだからなあ
くじら県もそうだろ

もう、飽きたよ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 00:46
唐そばは巨乳ちゃんだからな。
バスィオとかくじら軒関係無いね。
巨乳ちゃんﾀﾝ､ﾊｧﾊｧ。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 01:12
巨乳ちゃんいないんじゃ意味ないじゃん
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/18 00:31
>>485
>黒崎時代は地元の人たちに愛されてたんだろうな、と。
同意。亀レスだが、
唐そばは結構会社が多く立地してる黒崎駅前にあった。
だからサラリーマン達に人気だったと思われます。
夕方以降学校帰りのは学生が多かったかも。(交通の要所だし)
九州ウォーカー見たら、一日平均７００杯で福岡での人気度ランキングは３位だった。
当時の店員はパートのおばちゃんばかりだったよ。
渋谷みたいに若い人は居なくて、店員の態度悪いぞ、ゴルァ！はなかったと思われ。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/18 19:55
おばちゃんの態度悪かった。
というより、ガラ悪かった。
505 ：　　　：03/03/18 23:51
唐そばのラーメン１杯いくらですか？
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 00:00
840円
507 ：　　　：03/03/20 01:38
８４０円マジ？高いね！
黒崎時代に１日平均７００杯
８４０×７００（杯）＝５８８’０００円⇒１日売上
５８８’０００×２５（日）＝１４’７００’０００⇒１カ月売上
１４’７００’０００×１２（ヶ月）＝１７６’４００’０００⇒年間売上
いちおくななせんろっぴゃくよんじゅうまーん　なり！
（注）おにぎりのことは考えていません
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 14:44
↑ご苦労さま。
唐そば600円だよ。渋谷では安い方だよ。
840円は山頭火（外税）と思われ。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 06:20
あげとくよ。
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/25 02:59
もやし、いらねー
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/25 14:17
巨乳ちゃんって、ひょっとして男の子？ﾊｧﾊｧ
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 00:19
↑の訳ねぇだろヴォケ！
巨乳ちゃんは、巨乳じゃないんだよ
513 ：さいたま２４ ◆Rd65zWZMaI ：03/03/27 01:01
なかなかうまいよ。ちなみにうまいかうまくないか俺ののひとつの目安は
スープ全部のめるかどうか。そして飲んだ後も胃がもたれず、もうちょっとたべれたかな？っておもえるのこと。
この店合格。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 01:12
てめえのことなんかけいいてんえ。はやくねろ>>513

515 ：　　　　：03/03/27 01:55
>>514
お前は氏ね　地獄に堕ちろヴォケ
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/03/28 02:30
ここの店のおにぎりは美味しくないね。
作り置きしているせいか、干からびている。
店員の雑談もうざい。
517 ：　　　　：03/03/29 17:37
ラーメン屋のくせに、餃子とビールが無いだと！ええ根性しとるやないか
おにぎりなんていらねーんだよ！おれはビール飲みながら、ラーメンと餃子
喰いてーんだよ！
てなぐあいに、ごねた人いないのかなぁ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 00:51
確かにバイトの女の子可愛い。
力入れてるね>>店長
って、ラーメンにも力入れんかい！
で、巨乳ちゃんってメガネ？
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 02:29
おいおい、オニギリ握る時、手を洗ってるのか？？？
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 02:44
唐そばの店内にあるゆで卵は、その日限りのもの?
まさか、なくなるまで放置ではないよなぁ。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 11:04
残ったら捨てるの?
もったいない。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 18:08
残った玉子は味付玉子にしてバイトで食べてます。
523 ：　：03/04/02 21:18
ぼくはト、ト、トッピングにはバイトのお姉ーチャンの
母乳を巨乳をも、も、揉みながら入れてますが・・・唐そばは
渋谷の風俗店ではＮＯ．１ですね
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 14:39
>>518
メガネ！巨乳の予感！
漏れもおすすめしたい、あの作業効率に徹した接客態度。
でもメガネじゃﾊｧﾊｧしないだろ！
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/08 22:04
age
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 01:38
唐そばは無化調なのですか？
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 01:52
たしかＣＯＺＹは化調たーぷりって酷評
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 14:30
ＣＯＺＹに分かるとは思えない。 一口目のインパクトの無さ、後口の良さは無課長を思わせるけど。 誰か店主に直接聞いたヤツいない？
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 17:08
なんだーＣＯＺＹって自信満々だから石神とかより
凄いと思ってこいつの言う事鵜呑みしてたよ
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 18:13
ラーメン位しか美味いもの食った事ない連中さ。 ドイツもな。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 16:20
こないだ行ったら、なんかスープ作りに失敗したかしらないけど、
強烈に不味かった。。。
店ん中にニボシの焦げたような匂いがツーンと充満してたし、、、
最近あんな感じなんでしょうか？？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 00:57
今日逝って来たけど、美味かったよ。唐そば、味にバラツキあるけど、激マズっていうのは考えにくいけどなぁー。
533 ：山崎渉：03/04/17 10:12
（＾＾）
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/18 12:17
バカ息子は相変わらず麺硬め拒否してんのか？
ちょっとは茹で加減バラつかなくなったのか？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 01:06
茹加減がよくないのか麺の出来が悪い時があるのか
ぐにゃぐにゃグズグズな時はあるね。
バイト？が茹でると駄目なのかな
536 ：山崎渉：03/04/20 05:00
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 21:14
バカ息子が茹でてもぐにゃぐにゃグズグズな時があるって聞いた気がする（ｗ
ところで最近の混み具合はどうなんだろ？
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 22:51
例の東京1週間で石神のくそ馬鹿蝿のくそが渋谷の5位にしてるから、まだ混むでしょう
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 01:30
チャーシュー脂身ばっかりで食う所無かったが
最近は良くなったのかな？
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 10:39
渋谷でわざわざこの店行く気しない
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 02:35
じゃあ渋谷以外で唐そばへいってくれ
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 21:29
　ここはいつも､スープがぬるい｡熱けりゃいいものでも
ないが､ぬるいと塩味が気になる｡
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 21:58
黒崎の時はスープ熱かったのにね。
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 00:15
俺は猫舌なんで丁度いい。 もちもちの木とか永福町大勝軒とか辛い。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 15:54
ぬるいっていう事はないだろ。 熱くはないけど。スープ早く飲ませて回転を良くする罠。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 16:40
学校から近かったので何度か行ったけど、うまくない。
ちょっと足のばしてｻﾝﾄｳｶがいいかなぁ。
ｱｶｻｶﾗｰﾒｿも結構すき。
わざわざここに行く必要はないぽ
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 14:39
こないだ、味噌つけ麺食べたけど美味いだった。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 15:03
まずーﾗｰﾒﾝあげんな！
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 17:06
だから、ここのラーメンの良さは親しみやすさだっての。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 03:07
テーブル席の相席だけはなんとかしてくれ。
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 15:53
長い行列待たされるよりマシ
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 16:28
油っこすぎて胸焼け、マジで気持ち悪くなった
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 20:49
唐そばで油っこい事なんかあんの？
食べやすいラーメンって感じだけど・・・
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 23:27
今日久々に食べて来たら・・・古い油が使われてる感じ？で、マズかった。
う〜ん・・・前は美味しかったと思うんだけど。
555 ：从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 ：03/05/13 10:43
555ｹﾞﾄｰ　
556 ：ケロケロ ◆hkTIuGYyhI ：03/05/13 20:57
556!
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 00:26
ここのおソバは皆さんのおっしゃるのとは違い、何とも品良くまとまった実においしいおソバですね。 見たところ若いご主人が取り仕切って全てなさっているようですが、これは相当に年季の入ったモノですね。 大層気に入りました。この次は家内を連れて行こうと思います。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 14:17
↑何これ？キモチワルイ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 21:48
>>558
お前の方こそ気持ち悪いよ（ｗ
普通の文章じゃねぇか。２ちゃんじゃなかなか見かけない感じだが。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 01:04
>>559
557のｶｷｺからは礼儀正しい老紳士の姿が思い浮かべられました
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 19:56
age
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 08:43
うまいよーん
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 12:42
北九州出身の友達が会社の研修で東京に来てたから連れて行った。
そいつは高校生の頃は週1回は黒崎の店行ってたらしいから、凄く喜ぶだろうと思ったんだよね。
食べた瞬間悲しそうな顔してたね。半分も食わなかったな。
喜ばそうと思ったのに逆に悪いことしちまったみたいだ。

その1ヶ月後、俺ひとりで食いにいった時はバカ息子はいなくてアルバイトの店員がケータイで写真
撮って遊んでた。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 16:51
>>563
ひどい店舗だね。
こういう店舗はいずれ淘汰されるさ。
565 ：いろいろパクリマン ◆A1.bxovOHU ：03/05/18 21:16
やぁやぁ今日も元気ないろいろパクリマンでぇす。
ボクも一度食べてみたいです。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 21:20
まずーいよ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 21:25
巨乳ちゃんみたいみたいみたいage
568 ：いろいろパクリマン ◆A1.bxovOHU ：03/05/18 21:27
きょっ、巨乳ちゃんのサービス(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:27
巨乳ちゃん、Ｔシャツの下に乳首ポってたよ。 ﾊｧﾊｧ
570 ：山崎渉：03/05/22 00:38
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 14:20
>>563 今の唐そばは、半分も残すような、ひどいラーメンではないと思うが。よほど先代の唐そばはうまかったんだろうね。一番食べてみたかった。
572 ：MARS ◆hkTIuGYyhI ：03/05/23 22:09
自分も先代の唐そばの味を知っているよ。
やっぱり先代の方が旨かった。
東京のは味がちょっと落ちているとおもう。
麺は同じものを使ってるみたいだけど歯ごたえが違うし
スープはなんかコクが足らない感じがするかなぁ〜って感じです。

東京で本当の先代の味を復活させてもらいたいです。
ちなみに自分は生まれて初めて食べたラーメンが唐そばです。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 06:40
山本益弘が
「東京以外から来た東京のラーメン屋の中では一番好き」
と、今出ている雑誌にコメントしているな。
「大人の週末」だったかな｡

そんなにうまい店なのか？
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:03
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:49
一番好きは一番美味いとは違うわけで。
その人に丁度いいって話しだな。

俺も、なんか味が親しみやすくって好きだよ。
576 ：573：03/05/25 18:56
>>575
なるほど、よく分かった｡
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 01:34
漏れも好き。普段食べるラーメンて感じ。武蔵とか中村屋だとすごい気合い入れて食べるラーメンだけど(その前にすごい行列する)、唐そばはふらっと逝ってつるつるっと食べるラーメンだな。実際、気が付くとスープまできれいに飲み干しているよな、いつも。
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 10:30
↑関係者バレバレ
579 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 14:31
バカ息子は中卒？バカらしいから俺の先輩かと思って高校聞いたら、恥ずかしいから言えないらしい。俺はやんこうだが文句ないよな。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 18:39
おいおい！早稲田の理工だよ
582 ：MARS ◆hkTIuGYyhI ：03/05/30 19:43
>>581
ほんとですか？
だったら高校は東筑ですか？
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 23:36
高校は知らない
例の日本テレビの新出店を追っかける番組で
言ってたから。エンジニアだったんでしょ
584 ：さい玉24 ◆F0cKheEiqE ：03/05/31 17:54
なかなかうまいよ。合格。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 18:10
やんこうから早稲田理工か！す、さごい！
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 18:28
明日食べに行こうっと
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 18:29
↓↓　アダルトDVDが今なら一枚900円!!!!　↓↓
　　　　
http://www.net-de-dvd.com/
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:03
【緊急告知】
マルチポスト投稿は止めて下さい。IP公開、プロパ通報などをする場合があります。
※特に「アクセスプラス」「山崎渉」関係のマルチポスト
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:44
玄人向けの味付けだと思います。あっさり系で上品なスープですね。
590 ：慶應法 ◆psFfcse.P. ：03/06/01 18:09
ここ店員の接客態度　上にも書いてあったけどあまり良くないね。
やはり低学歴の巣窟であるラーメン店の店員は勉強ができずにここまで落ちぶれて
ここに働きに来ているわけだから、勉強ができないのは構わないけどその分、
行儀作法ぐらいはしっかりしてもらいたいね。
だって行儀作法ぐらいでしょ？低学歴でも身に付けることができる特技は。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 19:01
食ってきますた。
マジレスをば。

店員の態度は普通だった。
別に良くも悪くも無い感じ。マニュアルにこなしてましたね。

ラーメンの味は・・・・・不味いわけではないけど、それほどまで旨い訳ではないような。
いや、普通に美味しいラーメンなんだけどさ、わざわざ金払って食うほどではない。
カップ麺で代用できる程度。
592 ：↑：03/06/01 20:44

(　´,_ゝ｀)日曜でやってるのか？（ﾌﾟｯ
593 ：591：03/06/01 20:53
>>592
日曜営業してないのに、どうやって行くんでつか？
行ったのは金曜なんだけど。

と、釣られれば満足？
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 20:54
http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上UP､収入UPのお役に立てれば
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 23:26
今は日曜日やってるよ
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:38
馬鹿息子に麺を硬めを注文したら、いやな顔したので
「まずいラーメン食いに来てやってるのになんだそのツラは！」
と怒鳴ってやった。野郎、涙目になっていたなぁ。ちょっと可哀そうに
なって許してやったが。ほんとだよ。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 01:57
↑嘘だね。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 02:17
直接店主に注文なんかしないもんな・・・
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 21:08
気が向いた時かしらんが、たまに注文聞きにいってるよ。店主
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 21:23
>>596
そんな振舞い出来るお前が可哀相だよ。
ほんとだよ。
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:33
今にも泣きそうだったもんなぁ。あのタコ息子。
客の顔色を窺ってんじゃねぇ！ちゃんと麺ゆでろよ。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 02:01
馬鹿息子に麺を硬めを注文したら、
「プロの麺の茹で加減が気に入らねえのかよ、ドシロートが!」
と怒鳴られ、「はい、私が間違っていました、お任せします。」
とお願いした。漏れ、涙目になっていたなぁ。ちょっと粋がってみた漏れを
許してくれたよ。ほんとだよ。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 02:20
>>602
　　　　　　　　　　 ＿,,,,ュゞヽﾚ∠,,,＿
　　　　　　　　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
　　　　　　　 　 　 　 |;;;,''-―'''''''''''―-､;;;|
　　　　　　　　　　 　 |;;;ｉ　　　　　　　　i;;;|
　　　　　　 　 　 　 　 |;;〉／~｀ 　'冖ヽ〈;;|.　　　　　　　 ∧∧∧∧∧∧∧
　　　　　　 　 　 　 　 ||'　-ｕォ　ｉｒｕ-　'||　　　　　　 ＜　　
　　　　　　　　　　 　 ｀| 　｀　´ | ｀　´　.|'　　　　　　 ＜　ホントかよ！！
　　　　　.　　　　 　 　 |. 　 　‘‐‐’　 　 |　　　　　　　＜　
　　　　　.　　　　　　　 ＼ 　-‐=‐-　 ／〉-､＿　　　　　∨∨∨∨∨∨∨
　　　　　　　　　　 ／￣ゝ＼__二__／ ./　 /　　￣'冖;､
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:09
>600
それくらいの振る舞いができないから、お前はひきこもるんだよ。
もっと激しく生きろ！
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:20
>>604
勝手に妄想してんなよ。
お前のカキコは全部妄想か・・・？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:16
時間帯によって味に違いが大きいような。

以前夕方行った時には旨かったが、昨日閉店間際に行った時には別物？と思えるような出来であった。

麺はのびてるし、スープは塩辛いだけで、薄っぺらいし。

なんなんだ、この違いは？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 05:06
作っている店員によるんだろ
店主の時は感動するくらい旨いが
バイトの時は日によってかなり差がある
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 14:29
美味しくラーメンができたときは料金を上げたらどうだろう。
まずいときは３００円とか。
ね、ばか息子ちゃん。
＞６０５がんばって働けよ。　お前次第でいつかは課長になれる。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 06:34
>>608
お前学生だろ。引き篭もり、課長って、それがお前の想像の世界の限界かよ（ｗ
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:30
初めて行ったけど味はともかくとして接客悪いね、ほんと。
会計のとき、化粧の厚い女店員にお釣りを投げるように渡されたよ。
もう行かん。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 00:27
唐そばのレジの状況で「投げるように渡す」のは可能なのか？ 信じられないな〜。
612 ：610：03/06/14 22:02
「投げるように」じゃ変な言い方だったな。
「叩きつけるように」にって言ったほうが正確かな。
まあとにかく「笑顔」とか「頭を下げる」とか最低限の接客が
できていないのには驚いたよ。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:15
今日行ったらがらがらだったし、スープにも苦味が
あったけど、味が変わった？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:26
＞６０９
むきになるな。な。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:30
>>612（売れないラーメン屋）へ
お前さぁ、しつこいな！
そんなに腹が立ったんなら直接文句を言えばいいだろ！
こんな所でコソコソやってんじゃねぇぞバカ。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 00:45
おれも今日はじめていったけどかなり空いてた。
味はうまくもないしまずくもなかった。
おれは名前だけ知ってたんだけど一緒に行った連れが、「ホントに有名な店なの？」
っていってました。あと接客は確かに悪かったです。
もしかして有名になってからダメになるってパターンの典型ですか？
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 03:55
大盛り頼んだら「出来ません」って言うから、馬鹿ムスコをブン殴ってやる勇気まではなかったんで、
ブン殴る妄想だけしながら食べて来たよ。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 08:07
大盛りはメニューにあるし、
なんどもオレは注文した事がある。
勿論、一度も断られた事はないけどな。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 10:04
釣り成功
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 14:18
してねーじゃん。メダカ釣りかよ・・・
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 19:49
>>590
たかだか慶応法で高学歴ですか…
高学歴のバーゲンセールでつね。

ひさびさに食いたい
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:28
590は慶応法に憧れてんだろ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:58
小倉優子たんと藤本美貴たんのコラを発見したでつ。
(*´Д`*)２人のつるつるワレメがっ！スゴイ…(*´Д`*)ハァハァ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 10:56
>>612 それはお前が悪いんだろ。
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 23:05
>>616へ。 唐そばは、これみよがしのデモンストレーションはしないからな。 すごい湯切りとか期待しても無駄。
626 ：やめられない名無しさん：03/06/16 23:46
唐そば、全然大したことないんだけど。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 02:18
や、だから、唐そばって、「大した」ラーメン屋を目指してるわけでは
ないと思うんだよ。
ごくごく、普通のラーメン屋。直球ど真ん中なラーメン屋だと思う。
普段から、いつでも食べられる私たちにとっては、とても大切な
ラーメン屋なんだ。
きっと九州の地元の人たちにとっても、そんな存在だったのだと。

で、スレの上のほうにあった再掲だけど、これ見ると
唐そばの本質が良く語られてると思う。

http://www.kotobuki-studio.com/doujou/raumen02.html
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 07:38
>>627＝バカ息子
必死だな
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 12:11
大した事ないって言って悦に入ってるﾔｼの方が必死っぽいが？
食って、狙ってるところが解からないﾔｼは愚鈍だよ。愚鈍。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/06/17 22:36
　>>629
　オマエが必死なんだよ、この味覚障害ｗ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 01:55
バカ息子は、どうしてこんなに嫌われるのか?
632 ：http:// JJ157096.ppp.dion.ne.jp.2ch.net/：03/06/18 02:00
guest　guest　
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 07:59
>>631
ここで自己擁護なんかするからだろう
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 13:10
>>630
半笑いでレスしてんじゃねぇよ。気持ち悪いぞ？
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/06/19 00:39
>>629
　オマエが必死なんだよ、この味覚障害(･Д･)
　
　これでよろしいかな

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 14:17
ショッパくて、おいしかったけど、
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 18:14
何だよ？
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 15:10
今日、麺カタで食べたけど、スプーの味がいつもとぜんぜん違って、何と言うのかいつものコクがない。 次からは普通で食べようと思った罠
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 06:27
>>638
唐そばの問題は日や時間帯で味が変わり過ぎる点。
スタッフ教育の問題か？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 14:53
色々難しいんだろ。
何年もずっと見てても味の再現が難しいくらいなんだから、
教わっただけで出来るわけないんじゃないか？
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 11:35
>>640
オペレーションの徹底もプロの仕事の一環ではないのでせうかね？
味が安定しないのならば店長なりが一日中張り付いているべきだろうに。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 02:06
>>639
いつが一番美味しいのですか?
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/05 01:31
ランチタイムだね。
店主自ら麺上げしてるし、
いつも、お喋りばかりしている店員たちが
見違えるようにキビキビと無駄のない動きで
客を捌いているのも気持ちいい。
ただ、多少は並ぶことにはなるのが難。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/09 02:07
age
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/11 04:34
おいしいです
646 ：山崎 渉：03/07/15 12:49

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/16 00:40
初めて行ったとき、お冷やに脂が浮いていたので、いきなり萎え。
取り替えてもらう勇気がなかった．．．
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/19 18:27
勇気出せよ。 漏れは何と言われようと固麺。
649 ：なまえをいれてください：03/07/24 21:26
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
650 ：唐そば体験記：03/07/25 11:04
今週の水曜日、初めて渋谷の唐そば行ったんだが、
入店してまず、「あれ！？この店、男の店員いないの？」
って感じで厨房に女店員2人。
オーダーして待っていると、女店員二人それっきりラーメンも作らないで
私語に没頭。`「あれ！？この店、どこでラーメン作ってるんだ！？」と
いぶかしげに厨房の様子を伺っていたら、店の奥から野郎の店員登場。
「え！？今から作り始めるの？ゆうにオーダーしてから２分は待ってるぜ！」
麺を茹でてる間も、店員同士の私語は収まらず、今度は野郎の店員も含めた
3人で下らない会話をぺちゃくちゃ。
麺が茹で上がるまでの時間、客を待たせてるんだという意識があれば
自然と店員同士で私語なんて出来ないと思うんだが。
で、ラーメン出来たと思ったら、俺より後に入った奴の所に先に運んで
俺は後回し。
私語する前にどの客が先かくらいの店員同士の情報交換しとけって！
続く・・・・・・・・・・・・

651 ：唐そば体験記：03/07/25 11:08
とまあ、ラーメンが出来上がって届いた時点で俺の不快指数はマックスに。
しかし、ラーメンの味はあほ店員とは無関係だろうと心を落ち着けて食い始めた所、
これがまあ、普通のラーメン。
たいして美味くもなく、メニューにラーメンしかない店にしては
個性のない味。
正直、行かなきゃ良かったと後悔しきり。
っていうか、もう二度と行かないが。
後日、友人に感想求められたが「別に行く必要ない味だよ」とばっさり。
以上、がっかり続きの唐そば体験記でした




652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 19:33
２分待たされたのね。バッサリ。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 23:08
もっと待たされたよ…。つか店員に忘れられてたらしー。
具も少ないし…不味くはないけど…特徴があまりないような…。
毎日でも飽きずに食べられそうな味でもあるとは思った。
でもわざわざ食べに行くほどのものでもないと思った。
なんかラーメン食べた、としか言えない味。
ここがこう！ｽｹﾞｰウマイんだよ！てな感想は間違っても抱けない。
親しみやすくて好きって人は多分家が近くなんだろうな…

正直別の店で食べれば良かった…。
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 00:24
唐そばは具だくさんな方と思うが。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 00:57
あれで具だくさんなんて嘘だ。
薄いチャーシューとネギちょっぴりに後なんか少ししか
入ってなかったです。他はスープと面だけ。量も少なかったよ。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 01:13
絡んでスミマセン。
前の人も書いてるけど、後から来た方の人に先にラーメンが出てた。
その人達が食べ終わりそうになってもなかなか出てこないから
遅すぎないですか、と店員に聞いたらやっと持ってきてくれた。
水はすぐに出たのに何でなんだろう？
具が本当に真ん中にちょっぴり沈むほどしか無かったのは
作ってる人がバイトだから、とかそういう関係？
店が開いてすぐで、まだ行列もない時間に行ったんだけど…。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 02:48
久方ぶりに昼に食べたんだが珍しく店主が不在だったよ
って上の書き込みにそれらしい話があるね…九州に帰ったのか？

代わりに今まで見たとこがない、ちょっとごっつい感じの店員(当然男)が
ラーメンを作っていました。湯切りも含めて良い感じだったよ。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 21:22
「麺カタ」なんて唐そばで頼むやついるんだｗ
そういう表現は、唐そばには、というか北九州のラーメンにはないぞ。
どーも東京人は博多の方のラーメンが九州のラーメンと思い込んでいる奴が多いよなー。
北九州と福岡じゃあ全然違うし、福岡の中でもまた違う。
「替え玉」なんてのも北九州じゃ無いしね。
たくさん食べたい時は「大盛り」

唐そばって、というか北九州ラーメンって、今流行りの「創作ラーメン」じゃないんだ。
あの、スポーツ新聞片手に、軽くズズズッとすすれる、そんなラーメンが北九州のラーメン、
つまり唐そばのラーメンなんだよ。
福岡だからって、一緒にしちゃいかんよ。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 00:26
唐そばって、良くも悪くも、どこの田舎の駅前にもある普通のラーメン屋なんだよな。 変に店構えに金がかかっていて、渋谷駅前にあるもんだから、別の意味の期待をされちゃうんのが、まあ、不幸だな。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 00:48
相席される店なんて最悪だな。
なに考えて営業してるんだ?
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 01:22
自分は週２〜３位のペースで唐そばへ地下鉄乗り継いで行きますが、今日のスープはいつもと違った香りがしていた。 ナッツのような、少し焦げたような甘い
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 14:34
>>660 ラーメン屋なんだから相席は普通じゃないかな？ むしろ待たされて行列する方が嫌だけどなー。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 14:41
>>660みたいな対人恐怖症の引きこもりは一蘭か康竜にでも行けば？
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 21:14
>>659
ノリはそんな感じだね。
渋谷ってことで、変に期待されちゃうのは可愛そうだね。
だってあんなの北九州じゃあたりまえのラーメンじゃん？
それをうまくもない、スペックだけで語っている東京を中心とした創作ｗラーメン
と一緒にしちゃーいけないよー。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/05 00:13
今日は暑かったけど、唐そばで大盛りラーメンとおにぎり食べた。 いつも通りの味に満足。 しかし、吹き出す汗に辟易。 唐そばってつけ麺とか冷やしとかってやらないのかね？
666 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/08/05 12:29
666ｹﾞﾄｰ　
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 00:08
>>665 大盛り＋おにぎり。オレも。藁） 最近おにぎり小さくない？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 11:30
>>658
同郷と見た！（漏れは小倉出身東京在住）
知合いにこの店紹介したら「なんで替え玉がないんだろ？」と
言われて困った経験がある。
北九州ラーメンには基本的に替え玉はありません。
たくさん食べたい時は大盛り。これ常識。
博多や久留米・熊本との違いを説明するのが面倒になる事も。
あと、やっぱりおにぎりが無いと北九州のラーメンとは言えない。
何だかんだいわれても東京では数少ない北九州の味。
頑張って欲しい。

漏れの原点は西小倉の悟空ラーメン。
黒崎の先代の店には行った事はない。
東京の九州ラーメンは偽物が多くて参る。
そのくせそういう偽者店に限って繁盛してるからやっかい。
なんでんかんでん、博多天神、九州一番などは淘汰されて欲しい。
まあ後二者は決して繁盛しているとはいえないが（ｗ
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 11:53
もうひとつ。
九州系の豚骨ラーメンに具沢山を期待するのはナンセンス。
チャーシュー、メンマ、小口ねぎ、キクラゲ程度が普通。
あとは変化形として煮玉子か海苔をのせるくらい。
北九州ラーメンならキクラゲは必須だろう。

それから、「唐そば」に関する寅さんHPのコメント文が変だ。

＞九州にしては、やや太めの麺（自家製）。

そりゃそうだ。北九州は基本的に太麺やもん。
あれだけのメジャーなサイトでもこれくらいの認識。

最後に書き足すが、水道橋の龍々軒は早いとこ潰れて欲しい。
店内にモームスのサインなんか飾ったりしているが、あれが
本場の博多ラーメンの味だと思われたらかなわない。
騙された上に名前使われているモームスが可哀想だ（ｗ
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 06:20
沈んでるな
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 02:01
唐そばのおにぎりは干乾びすぎ。
あと、バイトのＤＱＮが握っているので、
変な病気にならないかがとても心配です。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 02:52
博多（長浜）＝ソーメンのような細めん
北九、久留米＝太めん
だよ！
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 08:46
>>671 最近は注文を受けてから握る、受注生産方式になっているみたいだけど、持ってきたら、もう、干からびているのはどういうわけでだ？
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 20:30
８月１０日の日曜日の昼久々に食べに行ったけど、そのときにいた背の低い
店員のお姉ちゃん　いい女でした
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 23:18
唐そばは、良くも悪くも普通のラーメンです。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 10:45
唐そばは、お姉ちゃんは可愛い。 巨乳ちゃんはどこへ？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 12:13
『東京の博多ラーメン」
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196
678 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 20:11
巨乳ちゃんは辞めたよ
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 01:28
ここのせいかな？
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 10:58
>>680
当たり前だのクラッカー
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 12:11
古いねどうも。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 14:10
唐そば食べる時、コショウをタプーリかけて食べる漏れは、失格ですか？
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 17:42
店長が嫌だからなんじゃないの
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/16 20:35
↑意味不明のバカ
686 ：abc：03/08/16 20:52
お気に入り集 ☆
http://beauty.h.fc2.com/
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/18 14:32
何！店長のセクハラが原因で巨乳ちゃん辞めたのか！ 店長、クビ！
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 18:18
今日はわりかし旨かった。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 20:10
そろそろ唐そばのラーメンが食べたい
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 13:39
さっぱりしててすきだな
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 19:58
最近は並んでないね
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 21:58
東急文化会館の閉館と、取り壊しで
渋谷駅前にありながら随分と僻地になってしまった。
ラーメン旨いんだけと゜、ちょっと逝きづらくなったね。

並んでないなら、逝って見ようかな。
でも、巨乳ちゃんいないんならなー。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 19:52
巨乳上げ
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 09:28
値段っていくらですか？
並と大盛りをお願いします。
あとおにぎりの値段も。
東京は高いからなあ・・
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 10:32
>>694
ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%AF%A1%E4#i6
ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%AA%A1%E4#i21
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 14:31
唐そばって偏差値４０ぐらいのラーメン屋だと思ってたけど
ちゃんとスレまであるんだ。へー
697 ：門司出身：03/08/28 18:25
そごうに出入りしていた関係で、黒崎の店はよく行ってました。
パートのおばちゃんたちがテキパキ動いて感じ良かったし、
もちろん味も安定してて最高でした。

で、この前渋谷（２回目）に行ってみたけど、失望したよ。
おにぎりパサパサ、店員の私語うざい、スープぬるい…
スープがぬるいからどうしても塩味が強く出てしまう。
店内も、黒崎時代のワイワイガヤガヤしてて、
客の雑談やオバチャンが動き回る活気のある風景とは別物の世界になった。

俺の同僚も別の日に行って同じ感想だったのは、
店主がいないとき店員が極端にだらけるってこと。
バイトか社員か知らんが、店員の姿みてイライラさせる店は早晩廃れる。
ま、渋谷でそれを求めても無意味だと思うけど。
出店場所が悪かったと思うことにしてるよ。

唐そばは、ラーメンおにぎりが王道パターンだったのよ。
スープがうまいから箸休めがわりに思わずおにぎりをほうばる。
これが北九州におけるうまいラーメン屋での光景。
関東の人はおにぎりを一緒に食う習慣がないからあまり売れてないだろうが、
おにぎりを真面目に売る気なら、真面目に作れといいたい。
パサパサで恥をさらすぐらいなら最初から売らない方がいいと思う。

長々のグチすまそ。
今度の週末に行ってみるかな。変わったかどうか確認するために。
698 ：門司出身：03/08/28 18:26
しもたsage忘れた。
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 18:33
いい話だ。sageるな。
700 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/08/28 18:40
700ｹﾞﾄｰ
701 ：個人的：03/08/28 18:49
一風堂の方がうまいと思ったけど。
702 ：折尾東小：03/08/28 23:42
>>697
同感です。渋谷に移転したと聞いた時は、凄く嬉しかったが
食べてみて正直ちょっとガッカリしました。味が落ちていた…
店の雰囲気も黒崎とは全然違う。同じものはコップとコショウだけ。

子供の頃から食べていて上京する前日にも唐そばに行きました。
自分にとってはココのラーメンは誇りです。
渋谷の街を意識しすぎずに味の監理に徹底してもらいたいです。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 01:14
ここのラーメンサイコウだなぁ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 03:14
北九州出身者としては、おにぎりの必要性と重要性にハゲドーハゲドー
おにぎりを疎かにする北九州のラーメン屋は繁盛しない
ちなみにおむすびではなくおにぎり
おにぎりワッショイ！
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 03:25
>>696
あそこはそれほど偏差値高くないだろ
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 03:31
>701
同意
化調味強いし、豚骨風味薄い
値段が渋谷にしては良心的くらいしか誉められない
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 03:58
↑　一風堂が本場の味と勘違いしてるヤシ発見

地元じゃ一風なんか龍龍軒と同じレベルの扱い

708 ：706：03/08/29 04:33
>707
ヴァカ……ですね？
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 05:36
一風堂と唐そばを比べてる時点で話を聞く気にもならない。
710 ：北九州市戸畑出身：03/08/29 06:01
唐そば以外で、北九州ラーメンで美味しいところはあるのかな？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 14:18
そもそも、北九州ラーメンの定義って何？ または特徴って？
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 20:12
>>711
過去レスぐらい読めよ。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 00:59
「おにぎり」と「元気なおばちゃん」
これが北九州ラーメンの定義だ罠
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 04:08
>>706
ヴァカはオマエだろ？
嫌なら食べなければいいだけ。
一風堂の東京迎合ラーメンを一生食っとれやｗ
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 04:11
>>710
少なくとも、唐そば以外に東京で北九州ラーメンはないと思う。
北九州自体がマイナーな土地だから仕方ないのかも。
だからこそ唐そばには頑張ってもらいたい。
批判は批判で謙虚に受け入れて欲しい。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 04:15
>>712
まあそう言わずに。。（ｗ

>>711
最大の特徴は替え玉が存在しないこと。博多との大きな違い。
あと比較的太麺なこと。忘れてはならない、おにぎりの有無も重要。
反面、具はキクラゲ、小口ねぎ、チャーシュー、メンマ、などそれほど特徴はない。
スープは基本的に白濁系ではなく、どちらかというと醤油ベースの豚骨。
一度実際に北九州に行って食べてみる事をお勧めする。
東京で食べようと思ったら残念ながら唐そばしか存在しない。



717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 04:17
>>710
地元でってことなら一杯あるよ。
漏れの原点は西小倉の悟空。
辛子高菜が美味い。もちろんおにぎりもある。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 04:25
>714
>706は本場が味がどうのとか言ってませんが…
勝手にコンプレックス抱いて一人相撲ですか？
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 06:08
>>715

なるほど。
でも、唐そばは美味しいと思っている。確かに頑張って欲しいよね。

>>717
西小倉の悟空？どの辺にあるのかな？今度帰省したときに行ってみようかな。
ちなみに、私のお薦めは戸畑の龍王。（戸畑では有名！）
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 07:41
王民　子　。
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 08:48
>>718
>>701の一風堂のほうが美味いというレスに対して
あなたは>>706で「同意」と応じている。
化学調味料とか塩加減とか、そういうこと以前に、
地元ではそれほど評価されていない一風堂を唐そばの
比較対象としている時点でレベルが低いということ。
あ、レスは要らんよ。

>>719
昔ダイエーがあった場所の道を北に入った所の西側だよ。
美味いかどうかは人それぞれだから何ともいえないけど。
金田、西小倉郵便局近くの月天もお勧め。
戸畑は昔住んでたけど龍王は知らないなぁ。


722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 08:52
>>706
塩加減については触れてないね。その点は取り消し。
「豚骨風味薄い」という点で分かってないなあという感じ。
博多の長浜ラーメンや久留米ラーメンと同一線上で評価している。
そのために、本場の味云々と言う俺のレスになったわけ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 09:52
唐そばを北九州ラーメンと言うのは、三郎丸出身の俺からすると抵抗がある。 俺にとってもの北九州ラーメンとは王民子、東洋軒、珍竜軒、大福、そして小倉駅前のものすごい臭気を発しているラーメン屋。
724 ：戸畑モン：03/08/30 09:53
>>721

あれ、ダイエーってもうないのかあ。。情報ありがとう。
月天は１度行った事あるよ。確かに美味しいかった。
龍王は以下に情報あるよ。普通ラーメンで、チャーシューが５枚も入っている。

http://www.bea.hi-ho.ne.jp/to-y/ramen/ramen_ryuou.htm
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/cgi-bin/rm_www.cgi?area=kit&mode=p-57
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 11:25
>>723
＞小倉駅前のものすごい臭気を発しているラーメン屋

それは所謂「小倉ラーメン」というお店（というかなんというか・・）ですね。
あそこは久留米系の濃い豚骨スープだよね。
あれも美味いと思う。

>>724
龍王情報サンクスです。帰省した折に行ってみます。
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 11:29
まあ漏れは地元出身だから唐そばを批判されると地元を批判されるのと
同視してしまって過剰反応してしまう点もあるかもしれない。反省。
だから実際は>>706氏のような率直な感想もアリなのかなとも思う。
東京に初出店した北九州ラーメンということで、いろんな誤解は受けると
思うけど、とにかく妥協せずに末永く頑張って欲しい。
渋谷という激戦区でもあるけど、あまり変な気を起こさぬよう願います。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 01:03
けっこうとんこつの中ではうまい部類に入るな
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 01:44
>>723
それらは、とりあえず、久留米ラーメンじゃないのかね。
東洋軒は暖簾に「久留米ラーメン」をうたっているし。

それに対して、
戸畑(駅前商店街の清竜軒、天籟寺の竜王など)
八幡(中央区の中央軒、唐そば、黒崎の三平、ホームラン、三ヶ森の一発、龍など)
若松(橋下のとろろ、他「龍」の字の付く二軒、屋号失念)
は、アッサリしていて、臭くない店が多い。
門司の太平山や満州軒もあまり臭くないか。
小倉でも、月天はアッサリしていて臭くないな。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 01:50
小倉は元々、白濁トンコツラーメンを発明した清野さんが
久留米から直接その手のラーメンを持ち込んだ地なので
久留米ラーメンの店が多いのだ。
清野さんの店は来々軒。都市高速三萩野インター近くだったと思う。
清野さん自身はラーメン屋を辞めて製麺屋になっていたはず。
これらは今から十年ほど前の情報。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 01:53
ちなみに元々の久留米のラーメンは白濁トンコツではなかった。
南京千両がその頃の味を現在に伝えている。
これは、やや濁ってはいるが、醤油ラーメンに近く、
トンコツラーメンではない。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 01:57
博多のラーメン(というか、長浜ラーメン)は
久留米をルーツに持つ、九州の他のエリアのラーメンとは
ルーツが異なっていて、実は九州では異色のラーメン。
替え玉があるのも、九州で長浜だけ。
(もっとも最近では北九州のラーメン屋でも替え玉をしている店がある)
(あの東洋軒までもが替え玉をし始めたのにはショックだった)
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 02:01
残念な事に、最初に東京でブレークした九州のラーメンが
なんでんかんでんだったもので、東京では
九州のラーメン=長浜ラーメン=トンコツ一本、濃厚、臭い
が、定着している。
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 02:08
さらに残念な事に、濃厚で臭い程
「本格」九州ラーメンとの誤った認識が
(ラーメンフリークの皆さん、OOSAKI、石神、
その他テレチャンのチャンピオン諸氏に至るまで)
浸透してしまっていて、アッサリした北九州のラーメンを
まるで、技術が無いのか、東京風にアレンジしたかの様な
勘違いをしていること。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 11:37
所詮、彼らは売名目的なので
全国のラーメンを知り尽くそうと努力をする気がない。
だから各地元の味を知ってる人達が
彼らの各々コメントに対して納得いかないので批判をする。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 13:35
>721
レスは要らんよ？
逃げ口上ならもっとマシなのを考えろよ

「ぼくのだいすきな唐そばは、じもとではいっぷうどうよりひょうかされてるんだい
だから、いっぷうどうなんてひかくたいしょうにもってきたじてんでれべるがひくいんだい」

なんて、まるっきりお国根性丸出しの恥さらしだね
俺がいつ本場味なんて観点で評価しましたか？
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 14:12
味の好みは人それぞれの味覚によってなのでどうでもよく、
旨いとおもえばその店に行けばよい。

ひとつ確実に言える事、
一風堂を博多(正確には福岡)地元民は旨いラーメン屋と認めていません。
じゃどういう認識かと言えば、
巧くマスコミを使って人を集めとらっしゃるねぇ〜。 って感じです。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 14:48
唐そばは好きだが、>>721みたいなのは嫌い
お前は厨房か消防かと…
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 18:32
>>735
オッス、俺>>709だ。
俺は黒崎の地元民でも何でも無いんだが、
唐そばと一風堂を比較してる時点で全く軸がズレてると思ったよ。
方向性が違うじゃん。

わかりやすく言えば、イメージが繋がるからって、蒙古タンメンとタンタンメンを比較しているようなもんだ。
方向性が違うものを比較対照とするなら、別に全くかけ離れた店の名前を出してもいいはずなのに、
一風堂の名前を出してくるってことは同じ路線だと思ってるわけだよね。
”九州”ってくくりだけでその発言をしてるんなら、これまた失礼な話だよな。
それぞれの工夫やら良さなんか判っちゃいないって事だから。
ましてや、

＞「ぼくのだいすきな唐そばは、じもとではいっぷうどうよりひょうかされてるんだい
＞だから、いっぷうどうなんてひかくたいしょうにもってきたじてんでれべるがひくいんだい」

アッタマ悪い煽りだな（ｗ
最初にレベルが低いって言った俺は地元の人間じゃないからな。
単なる煽りだろうから、レスは要らんよ。
739 ：737：03/08/31 22:55
>レスは要らんよ。
だから、スレが荒れるのにいちいち言い返さなきゃ気が済まず
反撃を怖がってそんな捨て台詞まで残す時点で、お前は厨房か消防かと…
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 23:00
>738
だから、その「これとこれはひとくくりにして欲しくないね」
と、言う事自体喪前が勝手に抱いている価値観なんだが
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 23:06
比べちゃいけない程遠い味でもあるまいに…
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 00:22
ここのラーメンのうまさがわからんやつはいったい・・・大丈夫か？？？
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 02:17
だめでしょう

比べるものの無い孤高の味まんせー
744 ：709：03/09/01 02:46
>>739=>>740=>>741か？ややこしいことすんなよ。

俺は、地元出身の人達が、俺のレスからの流れかと思われるところで正直な気持ちを書いてるのを
>>735みたいな物言いで揶揄されるのが嫌だっただけ。
言い出した俺は地元出身じゃないし。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 02:48
孤高の味じゃなくって庶民的な味だからこそ支持されているわけだが・・・
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 03:04
うまー
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 03:23


未だに麺固めを頼むと


「うちの麺では出来ません」


とか言われちゃうんですか？
748 ：739not740、741：03/09/01 03:58
>744
スレ住人として頼むよ
これ以上馬鹿を晒さないでくれ

地元出身の人のためとか言ってるけど、お前のやってる事って単なる荒らしだよ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 04:03
>748
弁護君荒らしはやめたまえ！！
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 04:16
>>747
先週、逝ってきた。
麺固めを注文したら、ラーメン作っていたヒゲのヤシが
うちの麺は固くならないんですよー。どうしてもって言うんならナマになりますが。
と言い訳した。漏れも面倒だったので、じゃ、良いですだった。
柔くて、漏れにはイマイチだった。
スープは旨かった。あと、オニギリも旨かった。
ヒゲのヤシが居ない時に逝って、麺カタ頼もうとおもっ
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 04:19
>>747
先週、逝ってきた。
麺固めを注文したら、ラーメン作っていたヒゲのヤシが
うちの麺は固くならないんですよー。どうしてもって言うんならナマになりますが。
と言い訳した。漏れも面倒だったので、じゃ、良いですだった。
柔くて、漏れにはイマイチだった。
スープは旨かった。あと、オニギリも旨かった。
久しぶりにラーメンでスープ全部飲み切った。
体に悪いかもとか思った。
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 04:52
>>751
長浜みたいな細麺なら分かるが、あの麺で固め頼むって一体・・
誰が流行らせたのか知らないが、麺の茹で加減なんかは本来店に任せるもの。
嫌なら来るな、くらいの頑固な店の方が好感が持てる。
誰か粉落しとか言ってみろよｗ
俺だったら蹴り飛ばすけどね
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 04:58
こういう点に限ってもまだまだ誤解が多いなあという気がする
この店で替玉、バリカタ、粉落し・・・逝ってよしという感じだ
麺の固めくらいいいだろ？と言うだろうが、店のもんが考えて作っている
のに対して、偉そうに固めとかいう時点で喧嘩売ってるとしか思えない。
客の勝手な要求を全てのむのが客サービスだとは思えない。
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 05:00
>>751さんにはキツイこといってるみたいだけど許してね。
あくまで俺の考えだから他人に強制はしないよ。
それに店がＯＫならいいと思うよ。
駄目なら駄目で理由があるはず。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 05:03
あと俺は>>709さんとは違うが、>>709さんの言うことは正論だと思う。
まあ荒らすつもりはないけど、美味かったorまずかっただけじゃつまらんよ。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 05:04
>>741
違いの分からないあなたには「めん吉」を勧めるｗ
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 05:16
>>740
むしろ当然の違いで語る必要もないくらいなんだけど・・
一風堂は地元でも異色の店。じゃんがらも。
東京に出店してる所謂九州ラーメンはほとんどがニセモノだよ。
博多天神、なんでんかんでん、黒蘭、天文館、その他いろいろ。
ほとんど全て、俺自身の舌で確かめたから自信もっていえる。
一時期は、どうせがっかりするから東京で九州系の店には行かない
と決めていたくらい。
地元の味をアレンジなしでそのまま楽しめるようになったのは最近だね。
個人的には、唐そば、わ蔵、福のれんが良い。
なんでんかんでんなんか行列した挙句にがっかりしたからなあ。
一緒に行った地元博多勤務の友人も首を傾げていた。

758 ：709：03/09/01 05:49
>>748
無駄レスお疲れさん。
俺は、地元出身の人のためとは言ってないよ。
あくまで、自分の気持ちの問題。
759 ：709：03/09/01 06:06
>>748
あとな、単なる煽りじゃ無いならちゃんとレスを返せばいい話である
「単なる煽りだろうから、レスは要らんよ。」
って言葉に過剰反応して、そこにだけがっついてくるのはやめてくれ。
それこそ、スレ住人を自ら名乗るほどの君が、忌み嫌うところの荒らしになってしまうよ。

あ、俺まで揚げ足取りで終わったらいかんな。
唐そばのいいところは、さりげなさと食べやすさ、だと思う。
地元で愛された店、って雰囲気と店主の麺へのこだわりはいつまでも残しておいて欲しい。
それはいい事だと思うからね。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 09:57
709はどうしても自分が勝ったと思いたいガキだな
そして、批判側がレスをつけると、また言い返す

以後エンドレス…
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 11:44
>>760
批判”側”って？
わかりやすいな藻前ｗ
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 11:58
>>760

737 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/31 14:48
唐そばは好きだが、>>721みたいなのは嫌い
お前は厨房か消防かと…

739 名前：737 投稿日：03/08/31 22:55
>レスは要らんよ。
だから、スレが荒れるのにいちいち言い返さなきゃ気が済まず
反撃を怖がってそんな捨て台詞まで残す時点で、お前は厨房か消防かと…

760 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/09/01 09:57
709はどうしても自分が勝ったと思いたいガキだな
そして、批判側がレスをつけると、また言い返す

以後エンドレス…


ｵﾏｴﾓﾅｰw
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 12:09
おまいら、そろそろお互い好きな唐そば食ってマターリな。
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 14:43
>>763 がいい事言った。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 18:52
さぁ、香ばしくなってきました

一風堂マンセー！
唐そば薄っ
化調味
766 ：折尾東小：03/09/01 19:43
唐そばは、地元民の想い出のラ−メンである。
東京で初めて、食べて気に入ればまた来ればよし。
口にあわないなと思えば、他のラーメンを食べればよし。

唐そばは、もともとそんな気軽な庶民のラ−メンである。
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 20:01
こくのないスープはやたらにしょっぱいだけで臭いは結構あるのに味わいがない。
化調もかなり強めでスープが弱いだけに後味はこればかり。九州の本店（？先代の店）から製麺機を持ってきた甲斐あってか麺は歯ごたえも心地よくしっかりしたもので水分量も程良い気がするがせっかくの麺をモヤシがかなり邪魔をする。
チャーシューはかなり臭く全く美味しくない。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 00:34
>>767
あなたの言う「こく」はきっと油分の乳化したものだと思われます。
唐そばのスープはここで議論されているように、
東京で言うトンコツラーメンっぽさが、あまりありませんから
その手のラーメンを期待するとがっかりする事でしょう。
旨みがタップリなのを、単純に課長が強めと見るかどうかは
さておき、
私なんかは、麺にこれだけこだわりのある店主が、
安易に課長に頼りきりとも考えにくいのだけど。
あと、チャーシューは豚肉そのままの味を生かしていると思う。
余計な味付けをしていない。たとえば、ケイカのターローとかとは
正反対の路線で、これもスープを生かす為と思っている。

多分、あなたはケイカとかコウメンの全部のせとか好きでしょう?
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 01:28
>>768
煽りにマジレスしても仕方ないよ・・
って俺も釣られてるのかな？ｗ
>>767のメール欄参照

まあマターリいきましょう

そもそもの発端はヴァカとか書いた香具師
770 ：元西区民：03/09/02 02:44
>>766
同意。
大学から近いから週一で通ってます。
多少塩辛くなったけど以前かよってた味に近いものであり懐かしい味だ
これからも足繁く通うだろう
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 02:50
おれたちは、黒崎のおいちゃん
(世代によっては、大将、または、おじいちゃん)
の作るラーメンと、笑顔が大好きやったんよ。
そのラーメンを絶やすまいと頑張っとる二代目を
応援しとるんよ。
唐そばのラーメンは、そんな俺たちの心を癒す
東京の故郷みたいなラーメンなんよ。
誰がなんと言おうと、大好きやけね。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 02:50
>>770
シナチクいやトーチク卒の灯台生？ｗ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 02:53
>>771
俺は黒崎の店は知らんけど、素直に美味いと思ったよ。
東京でこの味が食べられるとは思ってもなかったから。
でもあそこあまり場所が良くないねｗ

地元の人だけでなく、東京でも受け入れられて欲しい。
774 ：729：03/09/02 02:58
>>729
ですが、思い違いをしていましたので修正します。
白濁トンコツラーメンを発明したのは
清野さんではなく、杉野さんでした。
杉野さんスマソ。
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 03:03
>>772
ズバリその通りです。
なんでばれるんだろ？
このスレで正体バレるようなカキコはしてないつもりなんですが・・・。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 03:55
>>770
ホクチク卒のコクガクイン生?
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 03:57
>>775
>これからも足繁く通うだろう
この辺かな。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 04:56
>>775
過去ログに灯台生いたからね。
しかも大学から近いとなると限られる。
といっても漏れも灯台だがｗ
でもトーチクじゃないよ。
野球で定期戦やってるとこ。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 06:33
>>771
一風堂より不味いけどな
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 06:38
>769
散々煽られておいてﾏﾀｰﾘも無いもんだ
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 09:30
さすがに同じ餌じゃ釣れないと思うけど？（ｗ
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 10:45
>>おれたちは、黒崎のおいちゃん
(世代によっては、大将、または、おじいちゃん)
の作るラーメンと、笑顔が大好きやったんよ。
そのラーメンを絶やすまいと頑張っとる二代目を
応援しとるんよ。

ラーメンを絶やすまいと頑張りすぎて何故に今まで育ててくれた
地元に跡も残さず東京に出店するんの。

渋谷の店初めて行ったよ。お昼時過ぎてたからかもしれんけど
客は先客二人。スープぬるすぎ。

黒崎で食べたときは毎日食べても飽きないあっさり味ながら
昔懐かしいようなラーメンらしさを感じたものだけど。
今回のような味じゃあ東京にあまたとある有名店からわざわざ
選んで行くようなものではないと思ったよ。地元出の者が故郷
を懐かしんで行くのが関の山。新しいファンはつくのだろうか?

地元でのリバーウォークもよそからラーメン誘致してるみたいだし。
そろそろ帰ることも考えてみたら?っていまさらできんよね。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 11:20
批判すると、またうっさいのが出てくるぞ
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 11:21
>781
見事に釣られてるし
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 00:46
黒崎では将来が無かったから、止むなく移転したのだよ。
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 01:03
>>785
黒崎での人気知らない香具師が言うのはやめれ。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 01:21
渋谷ではちょっと前まで牛丼屋だったエスパス村
はずれのラーメン屋がなかなかお勧めだ！
名前なんぞ憶えちゃいないが「ワシはラーメンを
食いに来たんじゃ！」ってひとにはお勧めだな。
チャーシューやシナチク他トッピング類は「ケッ
！」ってレベルだがただラーメンを食いたいと思
ったらここで大（\700）を注文するんだな。
只しここで冷やし系は注文厳禁だぞ！
食えたもんじゃねえ！
もっともわしも最初の味見後はにんにくてんこで
食らっているから所詮豚喰いか・・・
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 01:30
ここの麺最高にうますぎるな
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 04:42
チャーシューも最高にうますぎるな
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 10:58
信者も最高にイタすぎるな
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 11:01
釣られんなよ。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 13:16
>790
唐そばの味がわからないチョパーリは死滅するニダ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 00:29
そうだよな、あの味がわからないやつはかわいそうだよな
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 06:29
ラーメン好きは花鳥悪魔にやられちまってオカシクなっているいるんだよ。
795 ：元西区民：03/09/05 01:24
小倉の生徒も見てるんだね。
是非会ってみたいもんだ。
定期戦なんて懐かすぃ。
同郷者同士で酒でも飲みながら語らいたいもんです、ってそう簡単ではないか・・・。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 02:36
唐そばの味がわからないチョパーリは死滅するニダ
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 00:53
おにぎりAGE
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 12:14
久しぶりに食べに行きたいが、渋谷はちょっと遠いんだよなあ・・
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 20:11
>>798
８時間有れば逝けるのでは？
余程辺鄙な所に住んで居ない限り・・・
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 00:19
おにぎりがかなりうまいなー
ラーメンとかなり合うよ
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 02:01
普通に美味しいと思うんだけど、出来たらネギ多めとか
注文できたらもっといいかも。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 14:41
↑言えばこっそりやってくれるよ。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 14:50
>>802
無料で？それとも百円くらい？
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 01:43
麺ウマー
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 09:58
でも、スープ薄くてマズー
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 13:34
久しぶりに行ってみたら、おにぎりが二ケ１００円になってた。 これは非常に嬉しいです。 ラーメン、おにぎり二ケ、ゆで卵で７５０円。お腹一杯。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 14:30
>>806
おっ！それいいね。
おにぎり１個で百円は高いなと思って、いつも敬遠してたから。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 14:31
１ヶ50円で売ってくれ。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 14:32
>>808
確かにそうだ。。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 15:46
１ケは５０円だろ。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 16:09
頼むから、全く味が変わってるんだから、唐そば名乗るのやめてけれ（涙
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 16:29
>>810
二個セットじゃなくてバラ売りすれ！ってことでしょ。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 17:30
>>810って相当頭悪そうだな
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 18:09
このスレ空気悪いね
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 01:05
キミの頭も悪いね
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 01:12
そういうことを書くから（ｒｙ
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 12:03
目糞ｖｓ鼻糞の大決戦
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 15:34
１ケは５０円なんだよ。注文すれば分かるよう。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 18:51
半おにぎりキボンヌ
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 23:12
no1
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 00:48
どうして分かってくれないんだ。
おにぎり1ケ50円なんだよ。
２ケセットで注文しなくてもいいんだよ。
分かってくださいよ〜。
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 00:49
おにぎりよりラーメン語れDQNども
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 00:50
ttp://www.city.koto.tokyo.jp/~hokenjo/seikatu/syokuhin-k/kohyo-benkei.htm

東東京の雄、『らーめん弁慶』にて食中毒が発生した模様。
漏れが今日行ってみたらやっぱり営業していなかった・・・。
ちなみに門前仲町店な

誰が何を食べ、どんな症状なのかは不明のよう
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 23:28
>>821
すると、半額に値下げってことかな？
それは良いことだ。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 02:47
漏れ、今日逝って確認してきた。
確かに
「オニギリ一皿二ケ百円」「一ケからでもどうぞ」
と張り紙してある。
メガネのおねいちゃんに聞いたら、
一ケは50円でえすだ。
みんな、安心しろ。
しかしな、オニギリ一ケ５０円とせずに
「オニギリ一皿二ケ百円」と、わざわざ書いたということは、
店としてはニケ食べて欲しいんだろうよ。
だから、値下げと言うより、増量なのかな。
漏れは、いつもちょっと足りない感じだったから
ニケで満腹だな。
ま、どちらでもいいけど。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/17 18:32
黒中出身の自分は１ヶ月に一度黒崎に帰ってるけど、
凱旋帰郷したところで渋谷並みの客足は戻らないよ。
もう...街中が寂れてるからさ...つД｀）ｳｴｴｴｴｴｴｴﾝ!

残念だが、このまま渋谷で頑張って欲しいね。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 20:54
ここ、一風堂に比べて薄くて化学調味料の味がきついね
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/18 20:38
おいしくない
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 20:10
おにぎりウマー
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 09:39
でも、ラーメンマズー
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 02:26
ここをまずいとか言うと、他のどんな店でもまずいとか言ってるんだろな
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 20:13
>831
いや、普通にマズイだろ、他にいくらでも美味い店はある
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 06:52
マズイと思うなら食わなければ良いだけでしょ（ｗ
漏れは美味いと思う。まあ味覚の違いだね。

ところで、>>832はどういう店を美味いと思ってるのかな？
まさか一風（ｒｙ・・・などと煽ってみる。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 22:39
と　ん　太　で　す　け　ど　？
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:53
>>834
ﾌﾟｯ
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 05:29
いや、マジで一風堂の方がウマイ
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 17:06
金太郎＝田中商店＜一風堂＜一蘭＜＜唐そば

これぐらいでしょう。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 17:06
誤爆った。
不等号逆ね
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 00:49
唐そばまじうますぎ。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 00:05
カッコつけた客が多いな。ここは。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 00:56
840はカッコつけてもださくなっちゃうからひがんでるんだろう。
842 ：840：03/10/04 00:57
まあ、いえてます。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 09:06
>>840 唐そばって、そういう所なの？
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 11:02
もうﾄｿｺｼ秋田よ。
やっぱ普通に醤油、塩味が無難にいいね。広尾○富最高。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 11:15
いつもに増して必死だなバ関西塵！
オレ様の書き込みが悔しくてヤケになってんだろ！
うんうんわかるよ、わか〜るよ！
お前らチョンどもの単細胞っぷりが醜いまでに現れてるよぅ！
この田舎モンと知障とルンペの集まりバ関西塵！
ﾋｰｯﾋｯﾋｯﾋ！

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 17:56
>843
場所がらガイドブックに騙されて好く店だからね
味もそのレベル
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 21:50
>>843
漏れは一人で入ったのだが、若いカップルや若い女性同士などが多くて、漏れのようなラヲタにはいづらい雰囲気だったよ（まあ、気にするほどのことでもないけどね）。
ラヲタがたくさん集まっているような雰囲気を想像していたから、正直違和感があったな。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 01:06
ラヲタはデブだからｶﾌﾟｰﾙに嫌われてるもんな。
ここは渋谷だからなぁ。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 06:32
日曜は定休？
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 07:21
>>849
営業しています。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 22:38
今日行ってきた。
つかなんだよアレ・・・麺やわやわだわスープもぬるい。
味は決して悪くない分、がっくりだ。店員にも覇気がないぜ。

逝ってよし。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 00:00
店主が猫舌なんだろ。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 03:21
>店主が猫舌なんだろ。
わらた。

レンゲ使うと、どこのラメン屋でもヌルク感じるぜよなあ。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 12:52
今日食った。
スープもちょっと熱くしろ、な？一時期に比べての客の少なさ考えろ、な？そしたらわかるだろ？
どのラーメン屋もそうだが調子、乗るな。ぬるいとは言わんが食ってて不快感漂う温度は致命傷。


同じく、逝ってよし。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 15:45
おにぎりウマー
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 18:15
ラーメンマズー
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 07:07
ラーメンウマー
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 14:40
今日、すごいツワモノ見た。 箸をつける前のラーメンの上におにぎりを載せて、グチャグチャにしてから麺と一緒に一気に食べていた。しかもおにぎりは二個。 ウマソだったが漏れにはそんな度胸は出そうもないな。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 15:01
>>858 ウマソー(>_<)
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 22:24
あの、薄いスープでやっても更に不味くなるだけだろ
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 00:09
でもあのスープはご飯ものと合いそうだな。
おじやに使いたいなぁ。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 08:08
ラーメン茶漬に味の素かければ再現可能
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 02:41
862はそれで再現できるほどの舌の持ち主なんだな。へーすごいな。
一回病院逝ったほうがいいよ。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 09:42
唐そばか？　んーマーマーなんだけど、あれが一番だと言われると
それは違うと言わざるを得ないな。
東京生まれ東京育ちの叔父さんでもまー食える豚骨ラーだな。
食っても下痢はしないよ。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 00:01
>863
ﾌﾟ
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 05:46
>>860
あのスープを「薄い」としか表現できないとは・・
本場の豚骨スープを全く知らない馬鹿発見（ぷ
まあオマイは一風なんとかのインチキラーメンがお似合いだよ
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 06:27
一回食って位置づけがわからんﾔｼは口を開くなと言いたい気分だな。
最高のトンコツとかじゃない。唐そばのラーメンを目指してるんだろ。
親しみやすい、いいラーメンじゃねぇか。
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 16:41
九州系ラーの比較で言うと、俺的には一風堂の方が上。
唐そばは渋谷駅周辺で言うと、井の頭線駅裏のオープンカウンターの
博多ラーの店と良い勝負だ。値段的には井の頭線の方が勝ち。
詰まり俺の中では、唐そばは零勝２敗。一度行けば沢山だ。
あくまでも個人的見解。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 18:26
豚骨の次は九州系と来たか？おめでてぇな（ｗ
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 19:22
>866
じゃぁ


化調をお湯でといたような


これでいいだろ？　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 19:23
>866
つまり、頭のおかしい人にしかわからない味って事？
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 21:31
唐そば食ったら、去年行ったロンドンで食ったラーメン思い出した。
大英博物館の側の地下１階の店、確か「ワガママ」とか言ったかな。
イギリスのオバチャン達一口食うごとにペーパータオルで口ぬぐってた。
イギリスって基本的に、熱い・味が濃い・香りが強い、食べ物って駄目
なのよ、あっちの常識なんだって。
唐そばは、あのラーメンによくにてるな。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 21:50
はいはい、豚骨系、九州系食うたび思い出してね（ｗ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 00:01
皆様　今日から
唐そばは、豚骨系とか九州系じゃなくて、英国風ラーメンと
呼びましょう。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 00:14
さもありなん。
博多からはシナロケ、モッズ、ロッカーズ等英国風ビートバンドが
多数デビューしてるからな。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 01:09
黒崎がどこか判ってないお馬鹿さんがいます。
877 ：黒崎ジム会長：03/10/14 01:17
誰か呼んだかワレー
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 08:39
確かに大英博物館のそばにラーメンやありました。
一口で言うとオートミールのようなラーメンでした。
そう言えば、唐そばさんのラーメンもそんな感じですね。
879 ：渋谷区民：03/10/14 10:49
>>878
オートミール風ラーメンって味が薄くてぬるいってこと？
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 11:26
>>879
過去にそんなようなカキコたくさんあったよなー。
やっぱそうなんだ。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 15:51
>>876 シーナ＆ロケッツは正しい。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 19:06
博多天神の方がズット旨い。唐そばカッコつけすぎ見掛け倒し
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 19:43
オートミール風ラーメン言いえて妙。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 19:50
オートミール風って癒し系な味なのかな？病人にはお勧めだ。
885 ：元九州男児：03/10/15 00:00
地元九州じゃ強烈な豚骨が多いじゃろ、獣臭い奴とか。
そなんと比べて唐そばはエエンジャ。
それを癒し系と言おうが英国オートミール風と言おうが
それはそれで良し。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 01:10
開店間もない頃以来久しぶりに行ったけど
味、接客ともに落ちてて寂しかった。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 21:26
麺やわすぎ！
せめてもう少し硬ければ・・・
スープは親しみやすい
って感じで悪くない。
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 00:14
親しみやすいラーメンてのも、あんまり耳にしないね。って事は、唐そばのラーメンは珍しいタイプなの？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 00:32
不味いタイプ
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 00:57
不味いタイプはありふれていると思われ。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 00:46
ふつーにうまいがな。まずいとかいってるのはただ豚骨がきらいなだけ。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 01:30
いや、ただ単にまずいと言いたいだけの奴だろ。
不味いマニア。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 09:33
唐そばがうまい


まぁ、味覚は人それぞれだわな
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 00:48
>>893
まーそうだなー、育ちとかあるわなー
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 01:06
>>893
元来豚ラーは熊襲の食い物だろ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 03:15
自演すんな（ｗ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 23:56
しつこくないのが好き
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 00:49
ここはしつこくなくてうまいな。おにぎりと相性抜群
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 19:48
食べた後に化調の味が残るんだけど、慣れてる人は感じないのか？
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 20:32
900ゲトー
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 22:40
おにぎりが旨いならオニギリヤに看板架け替えたら。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 14:30
↑オニギリとスープの店、「唐そば」か。ｗ）
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 14:16
漏れはビミョーにあの麺が好きかも。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 16:07
>>903
アチキもそうねー　でもそれ以上におにぎちが好ち
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 02:05
最近、また、バイトの女の子が増えたみたいだな。
で、結構、綺麗な子が多い。
これで、おにぎり二個百円は安いな。とオモタ。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 09:30
こんなインチキラーメン屋に専用スレがあったのか
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 11:13
おにぎりうまい？
パサパサしてない？
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 11:22
>>906日清食品インチキンラーメン食ってみるか。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/03 13:04
こんなの開店当初、日テレのドキュンで取り上げなかったらトックニ
潰れてた典型的ドキュソの店。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 03:46
友人に教えてもらって、旨いナーと思ったから
時々食べに行くけど、店主が昔ドキュソな珍走族とは。
知らなかった。そんな風には見えないけどナー。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 15:24
俺てきには、まず〜。
一度ではと思い2度食ったが、
一度目、ヌル〜、2度目薄〜。
3度目の正直は有りません。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 17:09
>>911
スープは熱ければいいのか？

スープが薄いという香具師は豚骨ラーメンを知らない人間だな

いっぷーどーでも食っとけやｗ
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 18:45
>912
そうする

こんな化学調味量の味しかしない店よりは100倍マシ
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/07 23:44
俺は１だ　ラーメン最近あきてきたが　ここの店だけはこれからも通うぞ
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/08 00:18
913よまずは舌を治せば？化学調味料の味しかしないなんて相当やばいな。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/08 12:52
この店のスープがね＜やばい
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/09 22:21

ここで麺固めを頼むと、まだ店主とケンカになるんでしょうか？
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/12 00:00
今日、逝ってきた。ケンカになった。アタマにきたから明日もケンカに行く。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/15 04:27
なんで麺硬めを頼んだだけでそんなに怒るの？
ここの希望通りにやるのが面倒だから？
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/19 17:16
>>918
それでどうなった？
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 01:26
店主殴ってきたよ。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 01:47
自分の旨いと思うもの、自信を持てるものだけを
提供しようとする店主の姿勢は、職人としての誠意を感じる。

単にワガママなだけかも知らんが。w)
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 18:24
かた麺頼んだら「うちの麺は硬く成らないですよ」と笑顔で断られた。 殴ってやった。当然。
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/21 18:30
リピーター客のみに限って
「以前うちで召し上がられたお客様ですか？うちの麺は硬く成らないですよ」
と説明した上でやってやればいいのにな。
そうすれば客もバカ息子も双方納得できると思うのだが。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 00:34
麺の固さにこだわるやつほどキモイラヲタはいないね
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 00:50
唐そばのかた麺って、無茶苦茶に硬い、っていうか、ほとんどナマ。加減っていうものを知らんのかね？
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 18:49
いやー、北九州のラーメンっての、何度も言うけど世に氾濫してる「創作ラーメン」
じゃないからさー。
そこんとこわかっといてくんないかなー？
この前帰って、今でこそだーいぶ値段が上がってきたけど、基本的にはラーメン一杯
４００〜５００円だよ。
あのさー、一風堂始め、チェーン展開してるとこって僕はじめ、北九州人に言わせり
ゃ全部「創作ラーメン」なんだよね。
スープのコクがどうの、麺がどうの、もやしの水っぽさがどうの（←最近、したり顔
してこれ言う奴多すぎｗ）、そんな片意地張って食うもんじゃないからさ、ラーメン
なんて。
学校帰りに「ちょっとラーメンでも食う？」って感じでズズッとすする、「あーおい
しかった」ってノリだからさぁ。
元祖唐そばより若干落ちるけど、東京じゃここしかないからねー。
合わないって思ったなら他行ってなんちゃって九州ラーメン食ってりゃいいよ。
てかラーメンの地位上がりすぎ。
プロレスみたいなもんか？
もっと力抜いてくわにゃ。

しかし、一風堂の白は結構旨いんだな
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 19:33
>925
まぁ、味をキニシナイから唐そばで食ってるんだろうけど
世間一般の人は、麺の固さは気にするよ
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 21:16
<<928
ラーメンを最近のノリで食ってるやつぁ気にするだろうな。
麺、スープ、具、チャーシュー。
唐そばファン、ひいては本場の奴らはいちいち気にしないよ。
ラーメン食わずに麺は麺、スープはスープ、具は具、チャーシューはチャーシュー
で別皿に盛ってもらって食って薀蓄垂れてろよｗ
はっきり言って、ラーメン食う資格、ましてや語る資格等ない。
ガイド本なんか読んで確かめるな、個人で見極めろ、選べ、好みを見つけろ。

とにかくガタガタ言うな、食え。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 21:17
ぐはぁー！
>>と<<を間違えてしまった！！
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 23:49
>>927唐そばは「創作ラーメン」じゃない　ってわかるなー。
黒崎にいた時　おじいちゃんのラーメン初めて食べたとき
へんな臭みやしつこさがなく、なんか懐かしい感じの味がした。
みそ汁のように毎日でも食べられるような。

東京に来てまた唐そばが食べられると思ったが一度食べたら当分
食べに行かなくてもいい気がした。

一風堂は漏れも好き。
今日はじめて九州じゃんがら食べた　肉、脂身多くて気持ち悪い。
あんなのホントに芸能人に人気なの?
大体、九州に店ないじゃん。ほんと元祖創作ラーメンの店だ。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 20:42
>>931
な。
つーかさ、当地当地に合わせて作るのはいいんだけどさ、ニセモノ食って
「結局○○ラーメンってさ〜」なんて知ったような口聞かれるのがムカツクわけで。
まあ、しかしこういう時代なんだろうね。
個人的にはさー、マニュアル通りに「いらっしゃーせ〜っ！」って言われて周りが
復唱して「いらっしゃーせー！」ってとこより、チラッっと一瞥、ニコッと笑って
「いらっしゃい」ってのがニコニコしちゃうよね。
当然、東京なんかじゃそんなの成り立たないってのわかってるけどさ。
俺なんか東京で働きだしてもうすぐ十年、たまに帰ったときにおばちゃん、おいちゃ
んが「あれっ？」って感じで記憶を辿ってくれて、ニコッとされた時なんてたまんな
いもんな。
で、また久々に食うラーメンがうめーのなんの。
懐かしさとか慣れだとか、そんなの差し引いてもうめーんだ。
「おいちゃん、うめぇ。東京やったら食えんばい。いかにもっちゅー店ばっかりで全然
味なんか違うんやもん、うめー」って。

いい店いっぱいあんだけどさ、景気悪いらしいね。
頑張って欲しいよ、北九州。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 21:15
今日食ってきたが、正直うまいと思ったよ。通うほどでもないが。

確かに麺が柔らかかったが、のびている訳でもなく、こしはあると
感じた。麺固にこだわる香具師がいるが、そんなに麺固が良ければ
麺を生で食えば良いと思われ。とんこつ＝長浜＝麺固という概念が
強いんだろうね。
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 21:33
>>932
こないだ知り合いのイタリア人もおんなじこと言ってたよ。
日本のイタリア料理もおいしいけど、イタリアで食べる
それとは別物だって。でも彼はそれでもイタリア料理の
好きな日本（と日本人）が好きだって言ってたぞ。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 13:24
固さどうのこうのに文句つけるくらいならもう来んなよブタども。
ここがうまくてみんなから支持されてることにかわりないんだから。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 15:09
味噌汁みたいなもん。って感じはよくわかる。
初めて食った時に、「あ、たくさんの地元の人が気軽に通ってたんだろうな」って感じた。
あったかさを感じるラーメンつーか・・・
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 06:44
>935
何度も不味いという意見が出ていますが？
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 18:21
唐そば位、分かりやすく「美味しい」ラーメンも少ないと思うが。不味い、不味いと言う人は、食べた事がないか、ひどい味覚障害ではないのか？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 19:41
創作ラーメンにありがちな傾向として、スタートダッシュ系が多いのではないか
と。
最初の一口、二口は、ああ、いいかも、うまいかも！？って感じだが、中盤過ぎ
るとちょっとくどく、終盤になるともう飽きちゃって食べちゃわないとって、処
理がメインになっちゃう。
創作とんこつの多くはそんな感じが特に。。。
俺だけかな？
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 09:52
>938
「ひどい味覚障害」
ﾎﾟｶｰﾝ

そりゃお前だろって
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 16:30
人それぞれの好みの問題だと思うのだが、不味いというなら唐そばに
行かない、このスレも放置すれば良いだけ。不味い不味いとしつこく
書くのは、何か恨みでもあるのか、粘着なのか・・・

ラーメンに限らず、１００人中１００人に旨いと言わせられるものを
作れたら、それこと神様かと。偉そうでスマソ。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 07:35
西小倉の「悟空」、東京でいろんなラーメンを食べた漏れとしては、
今にして思えば決して美味くはない。
しかし今も変わらずに漏れの心の故郷ラーメン。
それと同じことを唐そばファンも感じとるんやろ。
そういうセンシティブな感情を害するのはイクナイ。
宣伝過多な有名店ばかりでなく、地方の素朴なラーメンも頑張って欲しい。
そういう意味で唐そばは東京で貴重な存在のラーメン屋。
本店行った事ないので味が違うかどうかは漏れにはわからんけど、
東京で初めて食ったとき、素直に「あぁ、懐かしい北九ラーメンだ」と思えたね。
長浜や熊本、久留米とは違うラーメンが北九にはあるんよ。
そこんとこ忘れんでね。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 00:34
昨日、始めて食べたんだけど、これって
トンコツラーメンなのですか?
全然臭くなくて、むしろ香ばしいような甘ーい香りが
とても印象的でした。
トンコツ醤油でもないし、塩トンコツなんですか?
あと、皆さんオニギリを食べていたんですけど、あのオニギリは
中に何が入っているのですか?
質問ばかりですみません。
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 01:00
>>943
一概に豚骨といっても色々あるからね。（東京豚骨とか）
ここのラーメンは九州のだからといって、長浜のような白濁豚骨をイメージして行くと
なんじゃこりゃ〜ということになりがち。
醤油ベースに透き通った豚骨スープという組み合わせのラーメン。
どちらかというと素朴な味やね。決して塩豚骨ではない（ｗ
東京で言えば「福のれん」とか「わ蔵」に近い感じ。

オニギリの中身は何もないはず（まだ食ったことないけど）
オニギリもシンプルイズザベストということやろうね。
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 23:17
>>944
おいおい、醤油とんこつではないよｗ
北九州のラーメンだよ
東京とんこつじゃないんだから
俺はおやっさん全盛期に連日通ってて一通り知ってるよ
まあ息子の味も基本的には同じだから醤油は使ってないはず

たのむから醤油とんこつなんていわないでくれー（ＴＴ）
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 01:32
>>941-945
こんなとこで真面目に語るなよ２ちゃんねらーども。
ラーメンをこんなとこで語ったからって偉そうな気分になってるなよ。
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 07:28
>>946
何ムキになってんだ？２ちゃんねらーよ。
唐そばについて語ってる人等について語ったからって偉そうな気分になってるなよ。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 07:29
朝から子豚がうるさいな
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 23:21
>>947
豚だって　ﾌﾟｯ
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 23:24
950
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 23:29
黒崎の唐そば食べた時、他のどの有名店で食べたﾗｰﾒﾝよりも美味しいとｵﾓﾀ。おじいちゃんが一所懸命作ってたなぁ。もう東京でしか食べられないから今度行った時に食べるのが凄く楽しみ(ｰ∀ｰ)
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 23:30
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953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 21:45
>>945
すまん、醤油ベースというのは言いすぎだった。
長浜みたいな白濁系との違いを際立たせようと・・。
でもベースのタレに醤油は少しくらい使ってると思うけどなあ。

もちろん東京で言う醤油豚骨とは全く別物です、念のため。
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 00:22
>>945, >>953
黒崎の親父さんが作っているとき、ウィスキーのビンに入った
醤油色の液体をウィスキーのキャップで測ってリズミカルに
丼に注いでいたのを憶えている。
あれはきっと、醤油ベースの秘伝のタレに違いないと思うんだが。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 03:23
特殊なスープだよなぁ。
でもまじうまいよね。
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 03:27
>>955
確かに変わったスープだといつも思っていた。
このスレの書き込みを見ると、凡庸などこにでもある味のように
言われているが、食べた事があるような気がするけど、
似た味のスープには中々出会えない。
それで、たまに食べに行くのだが。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 13:24
>>956
地元以外では珍しいってことやろうね。
東京ではなかなか似た味の店はないし、東京で九州豚骨の店っていやあ
たいがいが博多・久留米・熊本までやもんね。
北九州ラーメンちゅうのもあるんよ
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 23:23
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959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 18:12
最近、元気ないな
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 17:58
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961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 18:27
分析的に見ればスープも麺も、そして焼豚も非常にユニーク。それでいて、どうという事のない印象を与えるのはバランスが余程良いからなのか。私的には、美味しかった。ごちそうさま。
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 00:49
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963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 04:11
チェーンやっちくり
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:21
行ったことが無いからしらん
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 08:43
逝ってみれ。ンマイよ。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 09:40
>961
全部化調のおかげ
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 12:10
>>966
ハイハイ、分かったって。もういいから。

ところで、化調って具体的に何を指してるの？味の素？
できれば具体的な業務用化調の種類と、それが入っている根拠を
教えてくれないかな？
根拠無しに言ってるなら明らかに中傷であり、業務妨害だよ。
きちんとレスしろよ。通報するかどうかの問題なんだから。

968 ：961=967 ﾌﾟｯ：03/12/14 02:12
>>967
もうホントさに・・・、キミさ何度もこのスレに
同じような唐そばﾏﾝｾｰ文書いたでしょ・・・？

惨めじゃのぉ。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 02:16
マジレスすると、根拠のない貶めレスしてる方が惨めでしょ。

ごめんね、マジレスで。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 04:22
>>968
もしかして同業者？だったら笑えるがありえない話ではない。。
こんな所に中傷レスしてないで、スープの研究でもしてなさいよ。
普通の人間なら意味のない中傷をなぜするのか理解に苦しむ。
よほど頭が悪いか暇なんだろうか？まあ多分そうなんだろうｗ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 21:45
次スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071405886/l50
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 11:44
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973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 12:40
黒崎の頃は、一発ではまった。
渋谷で食べた時は、もういいやと思った。
何年かすれば、先代を超えられるだろうか？
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 13:35
渋谷は確かに不味かった。
東京人は、あれが美味しいのか？行列できるほどじゃないやろ。
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 19:34
>973-974
信者に叩かれますよ？


あれを美味いと言うやつは、余所のラーメン食った事あるのかねホント
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 21:20
>>975
心狭いね
引きこもってないでもっとコミュニケーションしたら？

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 05:05
今夜は唐そばボ
イブは１人で唐そばに限るボ
替え玉もするボ

年越し蕎麦も唐そばボ
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 09:32
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000とり合戦いくぞｺﾞﾙｧ!!　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼　一人でやってれ　／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　　　　　　　　　　ﾀﾘｰ
　　　　　　∪　 ∪　　　　　（＼＿／）ﾀﾘｰ　　　　ﾀﾘｰ 　　まだ早えよ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　´Д） 　　　ﾀﾘｰ　　ﾀﾘｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　/ 　　つ 　（＼＿／）　　　（＼＿／）ノ⌒ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　（_（＿＿つ⊂(´Д｀⊂⌒｀つ（´Д｀　）＿人＿_） ))

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 19:39
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧>>1∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(; ﾟД ｡； )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／
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　　　　　　ブンッ　　　　　　　　 　／／
　　　　／　　 ∧＿∧　　　　　　／／
　 ／／ ／　（　　　´）　　从／／
　（￣￣二⊂ 　　彡⊃　‘　、' ＞ カキーン！！晒し揚げ
　 ￣￣　　　ｙ　　人　　 ⊂　⊂　）
　　　　　　ミ（__＿）__）,,　（__（__￣）
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 02:32
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 02:35
　
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 02:52
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　壱〇〇〇取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
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983 ：1001：
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