世田谷区「波里」

1 ：弁護代理：02/05/11 01:56

弁護くん、立てときました。
てことでヨロシク！

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:57

2　GET!!

3 ：強い気持ち・強い愛：02/05/11 01:57

強い気持ち・強い愛

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:57

荒らして欲しいのか？

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:58

新スレおめでとう！

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:58

初めて2 GET!!できた(・∀・)
１乙カレー

7 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 01:58

>>1
センキュー！

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:59

さっさとファンが立てないからこんな１になる（藁

9 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:00

せっかくだからこれ貼っておこう（藁
場所とか聞かれたらこの番号へリンクしてあげてください。

無化調！厳選食材！ラーメンとは思えないほど気品溢れる味。
あっさりスープですが鮮烈なコクとと薫りが口の中に広がります。
「高い」ばっかり連呼されても困るけど
まあ値段が論点になるのは仕方ないですね。
果たしてこの店は生き残れるのか？

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:01

弁護くんはこのスレから外出禁止！

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:01

隣の手羽先のお店の脂の匂いにやられてます。。。

12 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:02

あ、>>9で場所書くの忘れた（鬱

最寄駅: 三軒茶屋　住所: 東京都世田谷区上馬2-25-7 　TEL: 03-3422-4748
246沿い、環七近く、上り車線側。中里バス停前
営業時間: 11:00-14:00、18:00-材料切れまで　休日: 木曜
メニュー: 中華そば800　ワンタン800　ワンタン麺900　チャーシュー麺1000　
チャーシューワンタン麺1100

潰れたら困るので行ってあげてください（藁

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:04

潰れても困らない。

14 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:04

そんなに言うなら、塩も食いに逝ってみるかな。
基本的にスープは同じなんだよね？

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:05

世田谷スレから弁護くんと闘将！拉麺男を隔離するスレ！

16 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:05

>>14
多分同じだと思いますが、
醤油の強い印象とは全く違った感じになります。

17 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:05

>>12
潰れたら、継げ！

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:06

継いだらまた潰れる。

19 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:07

>>17
折れ氏に放火されるから嫌です（藁

20 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:11

計何回潰れてるんだっけか？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:12

塩は醤油と比べると、すごい印象が薄い味。
やっぱチャーシュー麺かチャーシューワンタン大盛りがいいよ。
大盛りでも量が少ないけど。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:12

今度は何屋さんになるんだろう。。。（´д｀；）

23 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:14

隣と吸収合併

24 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:14

僕はスープそのものは塩の方が好きです。
超鮮烈なコクと薫りがダイレクトに伝わってきます。
でも、以前にも何度も書いたように、
ゴマと揚げ昆布との相性がどうもなあ…。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:14

壁をとっぱらって花背と同居させてもらえば？
どさくさまぎれに花背のうどん目当ての客が注文するかもよ。

26 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:17

なんか店内が新興宗教っぽいから流行らないんだよ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:21

「波里」って店、行徳にもあるけど、系列店かな？
やっぱり無化調うたってるけど。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:22

みんなﾊﾘｰに逝っちゃったの？
急に静かになたね。。（ﾟдﾟ）

29 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:22

>>27
系列だと思います。
横浜の上大岡にもあったそうですがあぼーんになりました。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:22

>27
そっちも客入ってないの？

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:31

波里の客は８割方ﾁｬﾈﾗーだと思われ。。(´Д｀;)

32 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 02:34

波里の客は８割方ﾍﾞﾝｺﾞだと思われ。。(´Д｀;)

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:38

これは例の基地外のキャラのひとつと思われ。。(´Д｀;)

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:45

スープｶﾚーって波里がやってたの？

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:57

即効dat逝きだと思われ。。(´Д｀;)

36 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 03:00

波里の客は２割方ﾗﾒﾝﾏﾝだと思われ。。(´Д｀;)

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 03:16

波里の客は明日２割増しだと思われ。。(´Д｀;)

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 03:26

このｽﾚの住人は寝逃げしたと思われ。。(´Д｀;)

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 09:26

>>30
平日の昼しか逝ったことないですが、満員で並ぶ程には
客入ってないですね。
漏れ的には、なんかピンとこない味だったような…

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 10:29

>>39
ピンとはこない味とは俺も思う。だから客の入りも悪いんだよ。
リピーターが付きにくい味だし。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 10:34

ご馳走として食べに逝こうと思えるラーメンでいいんでない？
値段もｺﾞｼﾞｬｰｽだし。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 10:40

ラーメンに下品さを求める人には波里は向かない。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 11:01

アンチはハリの塩ラーメン食べても味がしないと思っている。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 11:33

ゴージャス松野と新沢田亜矢子も食べてます！
ハリーの中華麺、みたいなポスターでも貼り出せば売れるかも？

45 ：↑：02/05/11 13:12

逆効果

46 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 15:57

ﾗｰﾒﾝ屋さんて女性一人だと入りにくいんですが、このｽﾚ見てたら波里に入って
みたくなりました。
ﾏﾙｴﾂによくお買い物しに逝くので入ってみようかと思うのですが、
雰囲気的に女性一人（主婦）でも大丈夫かしら？

47 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 15:57

そういえばずいぶん前の話ですが、
蘊蓄BOOKがなくなってましたね。
評判悪かったのかな？

48 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 15:58

>>46
マルエツのついでならちょうどいいですね。
客は少ないので気軽に入れるんじゃないでしょうか。
味はとても女性向けだと思います。

49 ：↑：02/05/11 16:00

女性向けというより病人向けと思われ

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:00

客は少ないというかガラガラなので男でも一人では入りにくい。
となりの花背のほうが入りやすい。

51 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:07

>>48 >>50
レス有難うございます。
ｻﾊﾟｰﾘ系なんですね。
今度、勇気を持ってチャレンジしてみようかと思ってます。
花背にはたま～に逝きますが、うどん屋さんなのに外人さんが
作ってらっしゃるのでちょっと萎えです。。(´-｀)
波里の無科調は女性にとってはポイント高めです。

52 ：50：02/05/11 16:09

>51
外人さんが良いなら屋台屋逝け＜アフォ

53 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 16:09

>>51
じゃあ、不倫しましょう

54 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:10

なんでここで王様が出てくるの？（藁

55 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:12

>>52
なんじゃ、ｺﾞﾙｧ!

>>53
今日１８時にキャロットタワーで待ってます　

56 ：王様：02/05/11 16:12

ん？ハリーは荒らすって宣言したじょ

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:12

>>52
逆だろう。萎えって書いてあるよ。

58 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:13

>>56
はは。了解。

59 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:14

>>52
外人さんに「萌え」ではなく「萎え」←なえですので、お気を付けを。
でも、屋台屋の鶏そばっぽいところには惹かれます。
まだ、入った事はないので今度逝ってみたいのですが、場所がｲﾏｲﾁ分からないです。
駒沢の方でしたよね？

>>51
脂ぎってそうですね。

60 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:15

>>55
偽者さん。。。(+_+)

61 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 16:15

>>59
あの角だよ。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:15

ん？

63 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:16

>>61
どこの角でしょうか？

64 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 16:17

>>63
でかい道とでかい道がぶつかる角

65 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:17

わたしデブだけど何か？

66 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:17

マルエツから246を駒沢方面に
100メートルも行かないところです。歩いて１～２分。

67 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:18

>>66
嘘つきﾊｹｰﾝ！

68 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:19

>>王様さん
246と駒沢公園道りの事でしょうか？＞でかい道

69 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:20

>>67　？

70 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:20

>>王様さん
私のうんことか食べますか？＞クサイけど

71 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:22

>>弁護くんさん
有難うございます。

>>67 >>70
偽者さん。。(+_+)

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:29

>>71
トリップつければ？

73 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:30

と言うか本物＝ニセモノでは？（藁

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:32

>>73
余計な妄想はやめなさいって

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:33

>>66
花背にはたまに行く>>51といってるのだから場所は分かるはず。

76 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:34

確かに。

77 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 16:37

>>68
わしは道詳しくないけど、屋台屋は環七だじょ。
駒沢公園通り＝環七？

78 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ：02/05/11 16:41

>>72さん
すみません、トリップって何でしょうか？
弁護くんさんの?ｦの横についている暗号のようなものでしょうか？
調べてみます。

>>75さん
OZEKIの向側（環七）の辺りにそれらしきお店があったような・・・。
今度逝ってみます。

有難うございました。

79 ：上弦スレより：02/05/11 16:43

>>78

329 ：池上在住：02/05/11 10:58
>>321
トリップ付きってなんですか？
可能なら対応しますね
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 12:45
>>329
騙り防止の手段です。このスレではなぜか信頼のおける開店報告人の証です。
あなたのお名前の池上在住、の後ろにすべて半角で
#○○○○（○は好きな英数字）を入れるとトリップというのがつきます。
331 ：トリップ ◆SH/ryx32 ：02/05/11 15:01
>>329-330
＃は全角でOKだし、
＃の後の文字も全角の「漢字」や「ひらがな／カタカナ」もOKだよ。
>>329
試しに、本文を書かないで名前の欄に『池上在住＃・・・・・・・』と書いてみて。
その後に書き込むボタンをクリックして。
名前の欄をみればトリップが確認できるよ。

80 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ＃ゆきな：02/05/11 16:49

>>王様さん
駒沢公園通り=環七ではありません。。(+_+)
駒大の門の正面の道です。

お店の位置がなんとなく分かりましたヽ(o＾-＾o)ノ

>>79さん
有難うございました。

81 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ＃ゆきな：02/05/11 16:50

あれれ？？（；＿；）

82 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/11 16:54

こう？

83 ：79：02/05/11 16:55

>>80-81
試しに、本文を書かないで名前の欄に『波里ｼﾞｪﾝﾇ＃・・・・・・・』と書いてみて。
その後に書き込むボタンをクリックして。
名前の欄をみればトリップが確認できるよ。

84 ：79：02/05/11 16:56

>>82
遅かった・・・（汗

85 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/11 16:56

出来ました。。(ﾟ▽ﾟ*)

86 ：te#：02/05/11 16:59

こう？

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:00

↑
？？？？

88 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/11 17:12

あ。。。
このｽﾚ以外にｶｷｺする時にもこのHNなのかしら？
別に波里には思い入れないんだけど。。。（鬱

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:13

>>88
別にその名前じゃなくてもいいし。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:14

>>88
コテハンで逝きたいんだったら、
トリップだけ同じの使って
名前は別のにすれば？

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:15

>>88
メール欄にageは書かなくてもいいと思う。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:16

>>88
「小百合Jr.」と命名したい。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:18

>>92
はあ？

94 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/11 17:25

>>89-93
有難うございます。
気が付きませんでした。＜名前は別のにすれば？
ageは外しますね。

馬鹿ですね。。逝っときます。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:29

荒れてますね。。。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:33

>>95
どこが？？？

97 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/05/11 18:05

ダメダメだよ。
中毒性のないらーめんは、らーめんに在らず！

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 23:22

中毒？

99 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:33

全くの予想ですが、
波里の価格は、利幅が他店と同じくらいになるように設定してあると思います。
材料のみの原価に関しては
例えば普通の店は、材料原価150円、売価600円、利幅450円。
一方波里の場合は、材料原価400円　売価800円、利幅400円。
と波里の方が利幅が50円少ないですが、
その分は家賃などの固定費節約で補っている…と予想。

100 ：論破くん：02/05/12 00:35

１００

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 00:36

さすがに材料原価50ﾊﾟｰじゃやっていけんだろ。
一日何食出るか計算してみ、ベンちゃん。

102 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:37

>>101
常識ではやっていけない店だと思いますよ。
だから一度潰れたのでしょう。
いつかはこういうラーメンが認められるときが来る…
と信じないとやっていられないのでは。

103 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:39

>>101
ちなみに、利幅は他店と同じなので、
他店と同じだけの杯数が出ればやっていける計算になりますね。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 00:41

すいてんじゃん。

105 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:42

>>104
そう、あの客入りでは利益は出ないと思います。
だから「いつか認められる時が…」と信じないと
やってられないでしょう。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 01:04

>>99
説得力が・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

107 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/12 02:28

波里はかなり良い材料を使ってそうだけど、
そんなに大量には使ってないんじゃない？

108 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/12 02:44

>>107
　おそらく大量に使ってるよ。
魚介系の出汁は、少量を長時間かけて煮出すと
臭み、酸味などの「雑な」味が出やすいから
それを嫌った波里は、大量の材料から短時間で旨味だけを取り出してるんでしょう。
しかし、実は「雑な」味こそがラーメンをラーメンたらしめていると
波里店主が気づいているかどうかは謎。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 03:18

だからそのｺﾞｼﾞｬｰｽなところがﾀﾞﾒな奴は波里を語るなよ。

110 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/12 03:30

あ～、久しぶりに波里逝きたくなってきたよ。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 03:42

マズッ！

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 03:54

弁護くん、ある程度の繁盛店の原価は今ならおそらく￥200～￥230の間で
店頭価格が￥600～650だと思いますよ。
波里の味なら原価￥350～400くらいだと思いますが。

化調をラーメンで否定する人口は明らかの一昔前と比べて多くなったと思います。
そのなかで最もコストパフォーマンスが高いのは大八車ではないでしょうか。

あれだけの具材にあの客を飽きさせない味は、ある意味商売としては成立していると思いますが
波里の場合だと店主の個人趣味に走りすぎて、それが大衆の共感を呼べないのかもしれません。

もしも大衆に媚びるような味に波里がなったなら弁護くんのように賛同する人がいなくなると思いますが
商売として成立させるなら、もう少し大衆寄りの味に変えるしかないと思います！
今のままだと店主のナルシリズムだけに終わるような気がしてなりません。

波里の店主は料理のイロハをわかっていると思うので、もしも潰れそうな時は
大衆寄りの味に仕向けるでしょう。今までの拘りなど捨てて！
その時が波里の本当の勝負なのかもしれませんね。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 05:17

>もしも潰れそうな時は大衆寄りの味に仕向けるでしょう。
そういう風に店主は考えないから何度も潰れてるんじゃないの？

114 ：：02/05/12 10:21

揚げ昆布抜きで650円なら納得。

115 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/12 10:21

>>113
いや、少なくとも再開後の味は
以前の味に比べれば一般的なラーメンに近づこうとしてる。
それがあの揚げ昆布だったりするわけだが、
そもそも一般的なラーメンとかけ離れたところから出発してるので
その行為は、或る程度完成していた、以前の波里のラーメンと比して
バランスを崩すことになってしまったと。

まぁ、それでも徐々に進歩は見られますけど。

116 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 10:52

>>112
まったくそうですね。
完全に大衆向けの味になってしまったら僕は賛同しないでしょう。
客に媚びたラーメンは他にもいっぱいあるので、
波里には己の道を追求してほしいと願っています。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 11:16

ハリーは東京の地下ラーメンとして、これからも存続して欲しいが。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 11:18

アングララーメンか・・・言い得て妙なり

119 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/12 11:24

ブラジル産メロディアスヘヴィメタルラーメンですか？＜アングララーメン

ｽﾏｿ

120 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 11:29

波里はラーメンをジャンクフードとバカにせずに
料理として真剣に取り組んでいるのは確かです。
こういう真面目な店が馬鹿を見ないためにも
理解のある客が増えてほしいですね。
料理人の中ではラーメン屋は格が低いと思われていますが、
波里のような店が理解されればラーメンの地位は上がるでしょう。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 11:39

>>120
ラーメンの地位を上げる？
被害妄想だろ。
そんなことを言って全てのラーメンの価格をあげたいのか？
（上がるわけはないけど）
ラーメンは庶民のものだからいいんじゃないのか？

122 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 11:47

安いラーメンはなくなりませんよ。
寿司みたいにね。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 12:28

>>121
どの分野でもヲタっていうのはアングラが好き。
ヲタの戯れ言に目くじら立てても仕方あるまい。

124 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/12 16:39

ageてみました...（＾▽＾）

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 16:40

>>124
ところで、食べに行ったのかな？

126 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/12 16:44

>>125さん
まだです・・・。
来週には行ってみようと思います。

127 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/12 16:45

追記
行ったら報告します。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 17:14

来週・・・というと19日(日)以降か・・・・。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 21:47

今日はやっているのかな？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 21:59

>>129
昼はやってたよ。

131 ：129：02/05/13 14:37

>>130
昨日はちょっとした差で店がしまってしまった。。。
今晩は極真空手でも見学しつつ食べに逝こうかな。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:03

ハリーで空手の見学ができるのか。
知らなかった。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:27

＞132
ハリーで見学できるのは、空手じゃなくて相撲だよ。知らなかったの？
だめだな～。
はり～て、つっぱり。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:28

>>133
（´･＿･`）

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:29

>>133
つまんないよ弁護くん。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:38

ハリー・ポッター

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:40

>>135
君、おもしろい。

138 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:44

>>135
確かに僕は名無しでくだらない馬鹿レスを書くことはありますよ
（折れ氏やコテハン関連では一切ありませんが）。
でも、でも、>>133は違いますよ～（藁

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:56

>>138
お前コテハンでしか書かないんじゃ無いのかい。

140 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 17:00

>>139
いえ、３～４回言っていますが
１）居住地や勤務先が割れる可能性のある場合
２）どうでもいい馬鹿レス
は名無しで書くことがあります。
折れ氏やコテハン関連の話題は全てコテハンで書きます。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 17:44

ハリーのラーメンが食べるほどにおいしくなっていくんですが、
これは私の舌が変化しているのか、お店が進化を続けているのか
どんな理由でしょ？
弁護君教えて！
ハリーって微妙にスープや麺のゆで方を変えてない？

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 17:54

>>140
いくつか名無しで書いたバカレス紹介したら信じてもらえるんじゃない？
どうせ叩かれなれてるからかまわないでしょ？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:11

>>141
気のせいです。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:23

＞143
叩かれてもコテハンを通す弁護くんを信用して聞いているんだ。
おまえに聞いてはいない。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:27

　　　　　＿＿＿＿
　　　／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>144うるせー馬鹿！
　　＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿＿
　　　　＼＿＿＿_／

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:35

>>141
個人的に蒲田のインディアンいったあとに、
波里食べたらレベルの高さの再確認ができました。

でも最近なんかバランスがよくなってきたような気がします。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:36

＞146
叩かれてもコテハンを通す弁護くんを信用して聞いているんだ。
おまえに聞いてはいない。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:42

144=147
久々のデムパだな、こいつ。

149 ：144：02/05/13 20:13

147はボクではありませんよ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 20:14

>>146弁護っぽい

151 ：146：02/05/13 20:32

いや、それが違うんだよ。
弁護は嫌いなんです、私。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:26

でも、なんとなく　似てるよ。
ま、俺も弁護大嫌いなんだけどね。
理屈っぽいからイヤだ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:07

>>○○が誰なんてことはどうでもいいです。

今日ハリーに行った人はいますか？
やはりいませんか？

154 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/13 23:15

>>153
すみません。。まだ行ってません。

155 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/13 23:35

塩ワンタンと翡翠餃子最高！

156 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆75B4P63E ：02/05/13 23:44

>>155さん
行徳にも波里があるんですね。
塩ワンタンと翡翠（何と読むのでしょうか？）餃子ですね....φ(.. )

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:52

翡翠(ひすい)餃子でしょ。
>>156は何時波里に逝くの？
一緒に=(　´∀｀)∩ｲｸｲｸｰ？

158 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/13 23:53

まさか波里の板があるなんて、、思わず書き込んじゃいました。

翡翠＝ヒスイ
餃子の皮にほうれん草を入れてるので、深緑色っす。
皮がモチモチしていて美味いっす。

タン麺は、高いけど、ヘルシーね。
波里は、ラーメンを健康食にしてしまった。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:55

レモン大根てまだるの？俺は食べたことないけど、どんな味？

160 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/13 23:57

炒飯はどうよ？
近いから食べに行けばいいんだけどさ。。。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:59

スレタイトルの世田谷区って漢字読めないの?

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:01

行徳って千葉県の？

163 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/14 00:05

三茶と行徳で味違うの？
姉妹店だって聞いたけど？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:06

>>163
三茶じゃなくて上馬だよ。

165 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/14 00:06

162
行徳は千葉県

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:08

「2国ラーメン」知ってる？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:08

>>166
何それ？

168 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/14 00:09

164
田舎者なもんで、失礼すますた。
世田谷と千葉じゃ格が違うね。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:15

>>168
たいしたことないよ。世田谷だって田舎だよ。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:18

>>169
ま、そりゃそーだ。
あーはーはー

171 ：行徳波里から徒歩１０分：02/05/14 00:29

この板に書き込んでたら、
波里のラーメンが食べたくなってきちゃったよ。

でも、もう今日は疲れたから寝るよ。
またね～。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:52

波里と書いて「ハリー」と読む。
以外と知られていない。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:53

今日の20時頃に波里へ出撃予定(　´∀｀)

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:54

>>173
誰？
目印は？

175 ：仕事人 ◆KatanaBE ：02/05/14 19:44

>>174
波里のそばにそれと判るバイクが停めてある筈です（ｗ
タンクの赤いステッカーが目印かな。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 20:06

花背が休業で波里が満席(´д⊂ヽ

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 20:39

　　　　　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　>>176んなこたーない。
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　　　　| У..　　|

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 20:40

>>175
カタナですか？

179 ：仕事人 ◆KatanaBE ：02/05/14 21:03

>>178その通りです。
タイミング悪い時に逝ったみたいで間を空けて空席がひとつづつ。
結局、2人出るまで入れませんでした。
なんか今日のスープは鶏か豚か判んないけど臭みが出てました。
その匂いが気になってスープを全部飲めず。。。( ´Д⊂ヽ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:10

>>179
臭み・・・か。あのスープで出ることもあるんだ。へえ・・・
なんか、非常に（てゆうかとてつもなく）意外だ。
胡椒を振って繊細な旨みを台無しにする訳にもいかないし、
それはけっこうキツイかも。

181 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:13

波里に臭みなんて無縁な気がしますが
たまにはそう言うこともあるんですね。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:15

揚げこんぶの臭みがあります。

183 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:17

あのスープだと、わずかなバランスの崩れでも
全体がおかしくなっちゃうんでしょうね。
普通のラーメン屋なら気にするほどのことではない味ブレでも
大問題なのかも知れません。
それにしても…>>180さんの言うとおり、とてつもなく意外。

184 ：仕事人 ◆KatanaBE ：02/05/14 22:18

揚げ昆布の臭みではないです。
不健康な豚骨を煮込んだ臭みに近かったと言えば良いでしょうか？
何があったのか小一時間(以下略)

185 ：仕事人 ◆KatanaBE ：02/05/14 22:19

気になる弁護君は今すぐ食べに逝ってみては？
営業時間が0時まで延びたことですし。
そして何がおかしいのか是非とも俺に教えてください。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:21

>>184
略すなー！
小一時間問いつめろー！

187 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:22

う、そう言われると行きたくなるなあ。
でも今日は腹一杯なのでヤメときます(^^

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:23

じゃあ、ラーメンマンに逝ってもらおう。

189 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:24

それがいい！
彼ならしっかりと評価してくれるはず。嫌いだけど（藁

190 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/14 22:24

二人揃って逝ってもらおう。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:25

こういう時こそ王様の出番では？（藁

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:25

>>189
嫌いなの？
あれっ!?友達じゃなかったっけ？

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:25

やべ。ほんとにｶｲｺしてる間に出てきたよ（ｗ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:26

ｶｷｺだった(；´д｀)
激しく笑いすぎて手元が。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:26

>>193-194
誰？

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:27

名無しですよ

197 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:29

>>192
拉麺男は大嫌いですよ。
味の好みは似てるけどそれ以外の点では犬猿の仲です（藁

198 ：：02/05/14 22:30

俺様ちゃん・・・。

199 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:31

そうそう、その俺様ちゃんって言うの
気持ち悪いから何とかしてほしいです。

200 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/05/14 22:33

200ｹﾞﾄｰ

201 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/14 22:33

今日は嫁ﾀﾝの手料理でお腹ｲﾊﾟｰｲなので、逝けません。

波里、どうしたんだろうね？
豚骨は使ってない筈なんだが、鶏が悪かったのか？

202 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:33

そう、豚は使っていないはずなので鶏のせいでしょうね。

203 ：：02/05/14 22:34

>>199
確かに俺様ちゃんはキモッ。
彼はとんこつラーメンをよく食べるみたいだね。

204 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/14 22:46

>>203
　とくに豚骨をよく食べてるってわけじゃありませんよ。
東京の九州ラーメンスレのせいで、昨日は英に逝きましたが。

205 ：：02/05/14 23:05

ゲッ！
見つかっちったー。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 23:33

今,食ってきたけどいつもと一緒。
臭みもクソも感じなかったのがわだくしの正直な感想。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 00:03

体臭がトンコツの人ってイヤ

208 ：豚骨くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 00:09

何か？

209 ：↑：02/05/15 00:21

そのキャラは何だ？

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 13:05

やっちったな、弁護くん。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 14:26

>>208
弁護くんの体臭はトンコツなのか？

212 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/15 23:57

HNが消えてました。。

昨日（火曜日）のPM８：３０過ぎに波里の前を通りましたが、
お客さんはいらっしゃいませんでした。
>>173さんが帰った後だったんですね。（決して見に行った訳ではありません）

私はと言えば、もう夕食を済ましてましたのでお店には入りませんでした。

早く食べてみたいです (>_<)

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 00:12

営業時間: 11:00-14:00、18:00-材料切れまで　休日: 木曜

メニュー: 中華そば800
　ワンタン800　
ワンタン麺900　
チャーシュー麺1000　
チャーシューワンタン麺1100

2001年後半に一度閉店し、カレースープ店になったが2002/1に中華そばの店と
して再開店。無化調・無添加にこだわったオーガニック中華そば。ジャズのＢ
ＧＭが流れるしゃれたお店。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 10:13

>>212
20:30ぐらいに店を出た時は、学生ぽい2人組とおっさん1人が店に残ってたけど？

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 13:12

それは２ちゃんねらーだ。

216 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/16 16:19

今日の昼、嫁さんと逝ったら休みだった。
木曜定休なの忘れてた。
仕方が無く、茂木に逝ったのだが、久しぶりの茂木は旨かった。
こうやより旨いかも。って、こうやも最近逝ってないけど。

217 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/16 16:28

>>214さん
その学生さん達が帰った後だったんでしょうね。
私が見た時はカウンターの中の店員さん２人しかいませんでした(´-｀)

で、今日は定休日なんですね。。（鬱

あと、世田通沿いにあるつけ麺屋さんっていつもちょっとした行列に
なってるんですが、どなたか食べた事ある方いらっしゃいますか？
激しくｽﾚ違いなので逝ってきます。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:32

ぢゃぶ屋ですか？
恵比寿では並ばずに食べられますよ
マッチ棒の姉妹店ですからやっぱり臭いですよ。
油こってり、はまるけど一度あの臭いが
鼻につくと・・

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:32

ぢゃぶ屋のことかな？行列のできるつけ麺屋て。
２ちゃんでは、不評です！すごいこってりとギトギトしたつけ汁だし
俺も嫌い！ちなみに、まっち棒の系列店です。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:32

>>217
ぢゃぶ屋のことですか？
答えなくていいですから、こちらへお願いします。

◆世田谷区のラーメン屋◆パート6
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018697649/l50

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 17:53

>>217
ぢゃぶ屋のことですか？？

残念ながら豚のえさにもなりません。

222 ：名無し拉麺男：02/05/16 18:39

　　　　　　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　|　　今だ！
　　　　　　　＼
　　　　＼　　　￣￣|／￣￣
　　　　　　＼　∧ ∧　　／　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　(ﾟДﾟ∩　　　　　　　|　222ゲットォｫｫｫ！！
　　　　　　 ⊂/　　,ﾉ　　　　　　　＼
￣　￣　　　「 _　　|～　ﾄ　￣￣　　￣￣|／￣￣￣￣￣
　　　　　　　∪ ヽ l　　ｵ　　　　　∧＿∧　／
　　　　　　　/　　∪　　＼　　　　（・∀・ ∩
　　／　　　　　　　:　　　ｵ　－　⊂　　　ﾉ　　ｵ－－　－
　　　　　/　　　　||　.　　　ｫ　　　　 |　「 _」　|　ｵ
　　　　　/　　　　 |　:　　　ｫ　　　.　|　∪　||
　　　　/　　　　　　　.　　　　　/　　∪　　|　　ｫ＼
　　　　　　　　　　　|　.　　ｫ　　/　　　 :　　|　　ｫ
　　　　　　　　　　 | | : .　　　 /　　　　|　:　　　　　　＼
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　　　　　　　　　　　||　.　　　　　　　　　.|　　　　　ｫ
　　　　　　　　　　　　.　　　　　　　　　| |
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　　　　　　　　　　　 |　.:　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| .
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　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　　　.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 :
　　　　　　　　　　　　.

223 ：↑：02/05/16 19:19

誰だこいつ・・・。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 21:26

さあ？？？？

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 15:34

ぢゃぶ屋のことですか？（以下略

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 16:24

ぢゃぶ屋なんか刑務所の臭いメシと同類でしょ？
まあ、本当にあのつけ麺は臭いけどね。

227 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 17:18

なぜかぢゃぶ屋の話になると強烈なアンチさんが出てきますね（藁
僕も褒めるつもりはありませんが、
大してＴＶにも出ていないのにあれだけ客が入るのだから
立派なのではないでしょうか。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:20

ここはぢゃぶ屋スレですか？

229 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/17 17:20

ちゃぶ屋のﾚｽ有難うございます。

まだ、波里に行けてません。
食べる前に波里ｽﾚがdat落ちするのではないかとちょっと不安です。
馬鹿ですね、逝ってきます。。

230 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 17:23

>>229
大丈夫。僕と拉麺男がいる限り
決してｄａｔ落ちさせません（藁

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:26

>>227
社長がTVに出ていますが。
彼がTVに出ると必ずといっていいくらいに系列店全部を宣伝してますが。

232 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 17:29

>>231
そうですか。見たことありませんでした。
とりあえず、あぶりチャーシューは美味しいです。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 21:12

あのムキムキの男は香港マフィアっぽいね。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 23:01

そして波里は今日もガラガラであった。。。

(22:30 pm)

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 14:07

ハリーが潰れるのも時間の問題かもしれない。
せめてラーメンが650円くらいなら、わざわざ食べに行くのに。
揚げ昆布とほうれん草は抜きでいいから・・・。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 14:47

ホウレン草はなくてはいけないっす。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 14:52

>>235
１００円２００円下がって「わざわざ」食べに行く？？
「わざわざ」食べに行く人が細かい値段を気にするのは大変笑える。

238 ：235：02/05/19 15:02

>>237
笑わす為のネタだし。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:04

波里を叩きたかっただけだろうが。
負け惜しみがまた笑える。

240 ：235：02/05/19 15:06

笑ってもらえて何よりです。
話題になればいいのです。
これも宣伝効果のうち。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:09

この先は放置の上笑う。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:12

お好きなだけ笑ってください。　　

243 ：235：02/05/19 15:19

>>237
おまえ馬鹿か？
わざわざ食べに行く人は値段を気にしないと言いたいのか？？？＜アフォ

244 ：237：02/05/19 15:20

>>243
おまえ馬鹿か？
わざわざ食べに行く人は値段を気にしないと言いたいのか？？？＜アフォ

245 ：235：02/05/19 15:21

>>244
おまえ馬鹿か？
わざわざ食べに行く人は値段を気にしないと言いたいのか？？？＜アフォ

246 ：237：02/05/19 15:21

>>245
おまえ馬鹿か？
わざわざ食べに行く人は値段を気にしないと言いたいのか？？？＜アフォ

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:22

>>243-246
自作自演でした。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:23

おおお！
ついにキャラ変えて人の番号を騙って荒らしに入る>>235
やっぱり笑えます。

249 ：235：02/05/19 15:23

>>237
よほど悔しかったのですね（ププッ
せいぜい気の済むまで書き込みしてれば（大爆

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:24

荒れてますな。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:26

>>248＝>>249
おい！
そうやってなりすましてるとIP抜くぞ！
まあ、気をつけろや！

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:26

>>235＝折れ氏確定

253 ：235：02/05/19 15:27

>>237
街スレも荒らしやがって．．．

254 ：警告!!!：02/05/19 15:29

>>253
いつまで235になりすますつもりだ？
もう言わねーぞ！

255 ：235：02/05/19 15:32

>>254
はぁ？もう言わねーって何を言ったの（大爆

256 ：235：02/05/19 15:33

>>255
sageてるところを見るとビビってるみたいだな？プッ。

257 ：235：02/05/19 15:36

>>256
キティーﾊｹｰﾝ!!!

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:37

恥ずかしさのあまり踊り始めたが、やっぱり笑えますよ。
いい加減迷惑だからもうやめたら？

259 ：235：02/05/19 15:37

>>257
キティーﾊｹｰﾝ!!!

260 ：235：02/05/19 15:37

>>254
あなたは幼稚園児ですか？（爆

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:38

>>258
お前が一番笑える。

262 ：258：02/05/19 15:38

>>254
あなたは幼稚園児ですか？（爆

263 ：235：02/05/19 15:39

踊り始めた．．．
↑
あんた危ないよ！病院いきな（大爆

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:41

やはりグルメ外食スレの荒らしの祖師谷名物ヴァカがここに居るのですね

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:44

>>264
ということにしたいのですね？
修行が足りません！

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:44

>>263
ということにしたいのですね？
修行が足りません！

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:46

ところでハリーが流行らない最大の理由は、ラーメン特有のガツンとくる
魂の揺さぶりみたいのがないからではないでしょうか？

ここの最大の特徴であるオーガ二ックなものが、ラーメンとしては受け入れにくい
のかもしれません。もう少し味にジャブを持たして（誰でも理解できる範囲で）
量を増やしていただければ、そこそこ流行ると思うのですが。
私はハリーのラーメンが嫌いではないですが、どこか舌に絡まるような（化調じゃなくて）
味を早急にだして欲しいのですが無理かな？
もしこのままの味で通すなら寿命はそう長くないと思うから。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:48

>>264
グルメスレ荒れてますね

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:50

>>266
グルメスレ荒れてますね

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 15:51

>>265　
グルメスレ荒れてますね

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 17:29

>>267
＞ガツンとくる魂の揺さぶりみたいのがないからではないでしょうか？

それを出そうとして、引き換えに繊細でキメ細かな旨みを棄てることに
なったりでもしたら意味が無い。
味のアクセントは濃い目の醤油だれで既に付けてある。
アクセント付けとしては、それが精一杯だしベストバランスでもある。

潰れない程度には流行って欲しいというのは確かだけど。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 18:04

このままじゃ確実にカレー屋への道が待っている！！！！！！！！！！！！！！

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 20:53

>>272
カレーも出したら、インディアンだなぁ。

274 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/19 20:58

ラーメンは一品で完結しなけりゃいけないんだけど、
波里はそれだけだとつらいのよね。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:02

スープカレーの時は美味かったのかな？
ラーメン同様に味は、まあまあだけど値段が高くて少量という
噂だったけど。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:04

>>273
カレーもじゃなくて
カレー屋だよ！カレー屋！カレーだけ！！！

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:15

あの店主はこのまま自然食みたいなのに拘るなら
あのスペースなら自然食定食屋でも開けば流行るんじゃないか？
ただし、値段が￥1000以内なら。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:24

カレー屋もラーメンも寸胴一つ（じゃないかもしれないけど）で済みそうだよ
ね。（素人からみると）

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:26

もう閉店という方向に向かってるの？

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 21:35

>>276
デムパがでてきたな。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 00:10

実は＞280が電波

282 ：280：02/05/20 01:53

>>281
折れもじゃなくて
>>276だよ！ >>276！ >>276だけ！！！

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:54

実は276＝280
ばればれ。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 03:24

路上駐車しにくいけど、人通りがあるのが救いだよね
ハリーって、でも１度は食べても２回目はないんだろうな…。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 12:21

一度食べたよ。
2回目は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。ない。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 13:25

テレ朝のラーメンランキングにハリーが96位にランクイン。
これは喜ぶべき結果か？？？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 15:29

上位の順位からして、一般的な人気順だなという感じで見ていたんだが
客の少ないハリーがランクインとなると下位の方はラヲタの組織票もあり得るな。

ま、美味しいのは間違いないんだけどね。

288 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/20 23:18

塩チャーシュー麺胡麻抜き喰ってきた。
味は、そろそろ安定かな。
前回と変わらない味でした。
再開後始めて逝った時に比べると、ラーメンに近付いてる（藁
作り方の違いまではわからないけど、
鶏スープの味が普通のラーメンに近くなった感じ。

289 ：284：02/05/20 23:18

ハリーは美味しいと思う。でも２回目食べようという気にさせるラーメンでは
ない。弁護がいくら旨いと連呼してもダメダメなんだよ。

「茂木」余り美味しいとは思わないが、三茶ではまともなものを出す方だ…。
三茶周辺って美味しい店ないよね。

290 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 23:22

僕は逆です。
茂木は美味しいと思ったけど
また行きたいという気にあまりならないんですが…。

291 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/20 23:45

ベスト100入り、おめでとう。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 23:53

９６位あたりだと１００票くらいのもんでしょ。
ラヲタの組織票で十分ランクイン出来る。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:20

>>292
組織票？
ということは、あまり評価されていないのかな？

294 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/21 00:22

日本のベスト100に入った店がいつもガラガラというのもね。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:23

>>294
やはり組織票だ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:23

>>288
漏れも素人なんだけど、何かが変わった感じは最近してました。
あれならまた逝きたくなったのが正直な感想です。

おいしくはなってはいると思われ。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:30

たまに脂がほんの少し多めで熱いときがありますね。
そういうときは繊細な旨みが隠れてしまいます。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 13:26

>>290
でも弁護くんって、２回くらいしか波里に行ってないよね？

299 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/21 22:32

今日行って来ましたよ！（４回目）。
塩ラーメン、ゴマ抜きで食べてみました。
う～ん、やっぱ旨い！すごい！
やっぱ僕はゴマがない方が好きかな。
あと気付いたんですけど、食べている途中に
スープの色も味も濁ってしまいますね。
これは麺のせいなんでしょうか？
まあ、それだけ不純物に敏感なスープだということでしょうけど、
この問題が解決すればもっと美味しくなると思います。

300 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/05/21 22:33

300ｹﾞﾄｰ

301 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/21 22:34

あ、今日は客が６人もいました。

302 ：波里プロデューサー：02/05/21 22:39

弁護さんのおかげで細々とですが黒字になるようになりました。
この場を借りて、貴方に感謝します。ありがとうございました。

303 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/21 22:40

領収書をもらっている女性一人の客がいましたが
もしかして波里ジェンヌさん？（藁　

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 00:29

なななんですと～、弁護くん昨日行ったの？
だめだよ、誘ってくれないと。この次は頼むよ。
ハリーのまえで「べんべんべんごで～す」って叫んでくれれば、
飛んで出ていくから。

305 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆QaZaQyXM ：02/05/22 00:43

>>303
殺すぞ！ｺﾞﾞﾙｧ!!

306 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/22 00:49

>>弁護さん
いいえ、まだ行ってません（；＿；）
今日は家で豚カツを揚げてました。
波里は夕方～なので主婦には微妙な時間帯です；
お昼くらいにちょこっと営業してくれると行きやすいんですけど・・。

>領収書をもらっている女性一人の客がいました
そう聞くと一人で行く勇気も出ます（＾＾）
食べたら報告しますね。

307 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/22 00:50

>>305さん
偽者さん...（；＿；）

308 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 00:53

>>306
波里は、身なりが割と良くて年齢層の高めの客が多いようです。
ヤンキーやブルーカラーの人はあまりいませんので
あまり心配することはありません。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 00:56

>>308
お前みたいなデブが多いんだよ。

310 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/05/22 01:59

ハリーはダメダメだよ。
悪いけど価格設定も、店前通行量が多いにもかかわらず
お客さんがすくないのは「味」に問題があるから。
三茶付近の客層は、お金がないのに無理して生活してる層が多いそうなので
化調少なめ、塩分普通のメリハリがある味じゃないと通用しないでしょう。

私は美味しいとは思うけれど一般的な「ラーメン」の定義からはずれてるようなので
食べに逝こうとは思いません。

311 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 02:02

一般的なラーメンの定義からハズれているのは同意ですが
美味しいので僕は食べに行きます。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 02:04

拉麺男は「ラーメンに近づいた」と言っていたね。

313 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 02:06

ところで、今日の波里の麺はちょっと出来が悪かった気が…。
伸びやすく、しかも伸びると九州ラーメンの麺を茹ですぎたような
味になってしまいました。
いやはや、デリケートなラーメンなので細かいところまで
気になってしまいますなあ（藁
これもファンゆえの苦言です。

314 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/22 02:06

波里はダメダメ店

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 19:50

ハリーに逝くならパワー亭！

316 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 20:33

パワー亭も好きです（藁

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 20:57

パワー亭って何味だっけ？

318 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 21:04

>>317
豚骨＋にんにくベースの醤油＆味噌味です。
ボリュームたっぷり。大ざっぱで豪快なラーメンです。
ここまで大ざっぱだとむしろ潔い感じがします。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:13

>>313
いつもそんな感じですが、運が悪いのでしょうか？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:29

>>313
客が6人「も」入ってたからじゃないかな？

誰も客が入ってない時に一人で行くと、まともなのが食べれるよ。作る
のに余裕があるから、一杯のラーメンのためだけに神経が集中するから
麺の湯で加減もいいよ。

それとも、↑の状態で食べた事があるのかな？

321 ：320：02/05/22 21:31

あっ！湯で加減の話じゃなかったのね・・・・・。
麺自体のできか・・・・・・・・・・・逝きます。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:39

むう・・・なんとなく味変わりの予感。今度確かめてこよう。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:41

むう・・・なんとなく味変わりの予感。もう行くのやめよう。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:42

むう・・・なんとなく味変わりの予感。以下略。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:42

実はむう・・・なんとなく味変わりの予感という罠。

326 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆XctfsmDc ：02/05/23 01:14

↑
うるせぇー
殺すぞ！ゴルァ！！

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:18

>>326
実は何に怒っているのか本人も気付いていない罠

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:20

>>327
矢印が名前というところを指しているので
名前に怒っているんじゃないかな？

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:21

>>328
いや、名前じゃなくて「名」だよ！

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:24

>>329
とりあえず、みんな波里に食いにいけってこった。
禁煙です。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:26

店内禁煙は賛成！

332 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/23 02:07

>>320
＞客が6人「も」入ってたからじゃないかな？

それは言えるかも。
初回は４人、２回目と３回目は自分１人だけでした。

333 ：厨：02/05/23 02:08

333ｹﾞﾄｰ!

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 02:08

童貞引篭り不細工男１
このヴァカ男を晒しあげにしてください
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/diet/1022072704/

335 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/23 02:33

>>334
とりあえず書き込んでおきました。もう来ないでね（藁

336 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/23 11:22

早く食べに行きますね。
あ、でも、今日は定休日ですね。。（鬱

337 ：花丸木 ◆8z91r9YM ：02/05/23 11:27

いつもガラガラな店らむ
一般人受けしないのらむ～ん

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 17:55

>>336
今日こそは食べるのかな？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 08:14

>>336
お昼に逝けばいいのに。
うちは土日のお昼に波里逝くようにしてる。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 08:16

あと、三茶で旨いラーメン屋が無いという話だが。
駅前のすずらん通り(交番から西友へ抜ける脇道)の中のヤンヤンという中華料理屋がいい。
汁そば、油そばが手打ちで旨いんだ。これが。
特に油そばは650円でボリュームたっぷり。まぁ、一度食べて見れ。

341 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆WlqFWJAk ：02/05/26 00:41

>>340
誰が食べるかよ！
うるせぇぞ！！ｺﾞﾙｧ！！

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 00:45

sage

343 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/26 03:22

>>338さん
まだです。。。（汗

>>339さん
有難うございます。
お昼の方が行きやすいので、助かります。

>>341さん
早く食べたいんですけど。。

食べに行くと言ってなかなか行けないので、
前よりも波里に対して期待がアップしています。
なんだったらスープカレー（だったかな？）も食べておけば良かったかな
と思っています。

なんか食べてもいないのにこのハンドルを使ってるのは波里ファンの方々に
なんとなく申し訳なく思ってます。
すみません。。
ただ私は色んなお店を食べ歩くというよりも、気に入ったお店に通ってしまう
たちなので、って。。とにかく近々行きます(^^)

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 12:48

>>343
じゃあ、一回行ったら通わなくなるね。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 21:36

20：00過ぎに店の前を車で通り過ぎました。路駐が多かった（10台以上）ので
ハリーの客かな？と思っていたら、なんとハリーには誰も客が入っていません
でした。みんな花背に行っていたようです。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:24

波里なんて食う奴の気がしれないよ！

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:43

波里食わないなんて奴の気がしれないよ！

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:43

>>346
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:49

>>348
口元に海苔が付いてますよ。（藁

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:50

>>347
（　´,_ゝ`）ﾌﾟﾌﾟｯ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:51

>>348
（　´,_ゝ`）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:51

>>350　
口元に海苔が付いてますよ。（藁

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 23:52

>>351　　
口元に海苔が付いてますよ。（藁

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 00:08

>>353
（ ´,_ゝ`）ﾌｰﾝ

355 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/27 00:18

海苔じゃありませんよ。
揚げ昆布ですよ。（藁

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 00:31

波里の揚げ昆布はいらねえな。昆布無しｷﾎﾞｰﾝ

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 00:56

>>365
あのアゲ昆布はゴハンにのっけてすぐ食わないとね。

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 01:00

365はアゲ昆布をゴハンにのっけてすぐ食いたくなるようなレスをするように。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 01:03

>>357
365って誰？
君は予言者？
それとも自ら365を取る気か？

360 ：こちらもどうぞ：02/05/27 01:15

◆世田谷区のラーメン屋◆ Part 7
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022170236/

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 01:26

あと５人だね。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 13:01

あと3人だね。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 14:57

あと２人だね。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 14:59

あと一人だね。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 14:59

ラーメンに揚げ昆布って、どうよ？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 15:03

>>357

367 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆ezo6FaB. ：02/05/27 23:36

波里の店内で弁護くんとｾｸｰｽしたいわ

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 08:40

外から丸見え。

369 ：テツ＆トモ：02/05/28 09:48

　　☆｡:.+:　　／■＼　
　　　..　:.　　（　´∀｀）　
　　　　／￣ヽ/,― ､＼ o｡｡｡　　　♪人気が無いのに単独スレがあるのは～
.:☆　　 |　||三∪●）三mΕ∃.　　
.:*　　　＼＿.へ--ｲ＼　ﾟﾟﾟ　　
+:..♪.:｡ﾟ*.:..　　（＿）（＿）　　　　　☆｡:.+:
　☆｡:.+::..　　　☆:.°+　　　　　.. :
　　　｡*.:☆ﾟx*+ﾟ｡::.☆ο::.+｡　*ρ
「なんでだろ～♪」　　　　「なんでだろ～♪」
　　／■＼　　／■＼　　／■＼
　　（　´∀｀）　（　´∀｀）　（　´∀｀）
　⊂　　　　つ⊂　　　　つ⊂　　　　つ
　　.人　Ｙ　　　人　Ｙ　　　人　Ｙ
　　し'（＿）　　し'（＿）　　し'（＿）　

370 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/28 18:35

>>波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆ezo6FaB.さん

（；＿；）ｼｸｼｸ....

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 20:40

>>370
まだ食べてないんでしょう？

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 22:00

今日もガラガラでした。
いつ閉店するのでしょうか？
もう、時間の問題です。
食べて無い人はお早めに。

373 ：　：02/05/28 22:25

>>372
ネックは値段なんだよ。
正直高い！
『うまいラーメン』ってもんを食べるんだったら
ダイハチに逝くよ。
現に今も逝ってきたよ。

　　　　　

　　　　　　　弁護うるさい
　　　　　　　　　↓

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 22:54

ダイハチは出来にブレがある。
でも実はハリーにもブレがあったりする。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 23:25

>>370
お、今話題の人ﾊｹｰﾝ!!!
あちこちで御活躍のようで（笑

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 23:32

>>375
トリップを良く見たほうがいいよ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 23:34

え？
あちこちで活躍とは？
またストーカーが騙りでなんかやってる？

378 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 00:49

＞町田スレの続き

このスレの波里という店も、素材も製法もしっかりしているのに
一般ウケしない店です。
正直、いつ潰れてもおかしくありません。

横浜戸塚のすこやか広場という店は秋葉原玄の系列ですが
玄よりも素材が格段に良くてとても美味しかった。
でも、原価率が高すぎて経営が成り立たず閉店してしまったんです。

何か間違ってるような気がします。
せっかく真面目に取り組んでいる人がいても、
それを正当に評価する客が少ないから商売にならないんですよね。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 00:51

>>378
正当に評価するというよりは、単に値段が高いだけだろ？

380 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 00:53

>>379
ええ、だから値段も含めて正当に評価、ということです。
ラーメンの相場は600円だから、800円はボッタクリだ！
という論理が通りやすい風潮にあるのですが、
波里の800円はどう考えても店がぼっているわけではありませんから。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 00:58

>>378
今日はいつもの『弁護くん ◆Y6zbRU/Q』がまったく出て来ないで、昼間から
『弁護くん ◆0JBAIK.s』が出てきてるけど、トリップ変えた？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:01

>>381
に､待ってましたとばかりにレスを返すに米百俵｡

383 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:02

またもや酷似したトリップを作られてしまったので
トリップ変えました。
彼曰く、３日もすれば似たようなトリップを作れるそうです。
まったく、異常粘着者すね。

384 ：らーめん好きは味覚障害：02/05/29 01:05

>>378
横浜戸塚のすこやか広場のマクロビオティクラーメンしかおれは食った
ことがなかったけど、これはやたらと高いだけで美味くなかった

マクロビオティックのメーリングリストでは皆美味い美味いっていうから
おれも期待していったんだけど、味は全くダメ

マクロビオティックの連中普段よっぽど不味いもん食ってるんだなって、思ったよ

普通のラーメンは食べてないので、そちらにかんしてはおれは知らない

メーリングリストでは、佐藤というオーナーが店を売りに出してたけど
俺の疑問では、そんなにハンジョーしてるなら、人手をふやせばいいのに
と思ったけどな

佐藤というひとちょっと信用できない
メーリングリスト上でウソついてたからな

店も高く売るために、ハンジョーしてるけど閉店しますって、
言ったと俺は解釈してる

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:05

>>383
似てるだけなら大丈夫だと思うけど。
まったく同じならともかく。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:08

￥800でも別にいいけど、量が少ないんだよね～。
しかも何回食べてもインパクトに欠ける味というかラーメンを食べている気が全然しない！
だから、中華そばとか名乗るのを辞めて波里麺て名前に変更してくれたら
納得いくんだけど。

387 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:09

>>384
マクロビオティクラーメンは僕もあまり美味しいと思いませんでした。
普通の醤油ラーメンは美味しかったですよ。
まあ僕はオーガニック派ではないので、
しっかりと丁寧に美味しい物を作ってもらえばＯＫということで。

388 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:10

>>385
本人でも混同するくらい似てます（藁
ほんと、常識では考えられない粘着ぶりです。

389 ：らーめん好きは味覚障害：02/05/29 01:10

>>387
なるほど・・・

俺もそっちを食べればよかったyo

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:14

>>388
いっそうのこと、名前まで変えちゃったりして。（藁

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:16

>>381
要するに中途半端な部分があるんだと思う。
いくら素材にこだわっていますと言っても
例えば羅臼昆布を使っている場合、料亭が仕入れているものより
3ランクは下のものだからね。
かといってもっと素材にこだわって禁断のラーメンのように
3000円にしたとしても10分やそこらで食べ終わってしまうものに
一般人は金を出さない。食事は時間も買うものだからね。
ラーメンの中だけで考えるラヲタと違って、一般人にとってラーメンは
選択肢の一つにすぎないから、値段が高くなると他のジャンルの
料理を食べてゆっくりした方がいいという考えも当然出てくる。

392 ：↑：02/05/29 01:18

誤爆？

393 ：391：02/05/29 01:24

>>392
失礼、380の弁護くんに対するレスだった。
補足すると800円払って和食もどきを食べるよりは安くて量もあって
他のジャンルの料理にはない独自性のある
二郎や家系の方が人気があるのも一理あるのではないだろうか。

394 ：テツ＆トモ：02/05/29 01:26

395 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:28

>>391
逆にいうと、ラーメンの場合はいい素材を使えば
歴然とした差を出せるのだから、得と言えば得だと思いますけどね。
＋２～３割あれだけの差が出るんです。
和食にしてもフレンチにしても何倍もお金を出さないと
大きな差は出ませんからね。
ま、いずれにしても、現状では下品でジャンクなラーメンに
需要があるということなんでしょうけど。

396 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:32

×　＋２～３割あれだけの
○　＋２～３割の値段であれだけの

397 ：　：02/05/29 01:40

ダイハチは一杯600円という罠。
やっぱり『らーめん』であの値段は高い。
思いきって700円で勝負して欲しい。

それしかない。つぶれるな。

はりー

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:42

>>397
不評の揚げ昆布を抜いて100円の値下げはできるのだろうか？

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:44

弁護くん、今後の波里生き残り打開策をどのようにお考えですか？

400 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:44

揚げ昆布よりもチャーシューにかなり原価がかかってるような気がします。
あの肉は普通の店より２ランク上のような。

401 ：　397：02/05/29 01:47

>>398
薄利多売しなきゃ、またつぶれるっていう漏れの主観でした。

あげ昆布だけでは無理だよねぇ。。。

402 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:47

>>399
不況といっても、いい物なら高くても売れてますから、
値段だけのせいにするのはどうかと。
女性や、中流層以上の人が好むような
内装にすればいいんじゃいないでしょうか。
店造りがショボいので高級ラーメンという気にならないんですよね。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:52

店内を暗くして、座席とテーブルにスポットライトを当てて、大人の
イメージにする。そうすればBGMがジャズでも合うような気がする！

と言ってみるテストという罠

404 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:53

この前波里に行ったときにつくづく思ったんです。
客層が明らかに普通のラーメン屋とは違うんです。
１組はベンツで乗り付けた小金持ちっぽい壮年と水商売のママさん風の人。
もう一組は、いかにも身なりのしっかりした熟年夫婦。
あと、管理職クラスと思われるサラリーマンと、外車で乗り付けた僕です(^^
ベンツの人は連れの女性に向かって、
「君に食べさせるならこの店しかないと思って連れてきた」
みたいなことを言っていました。
やはり、あの味では普通の客層を相手にしていたらダメでしょう。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:55

>>404
めちゃくちゃ嘘クセェ

406 ：403：02/05/29 01:56

やはり店内が明るすぎるよ。
だってガラガラなのが丸見えだし。（藁

407 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 01:56

>>405
そんなことウソついてもしょうがないでしょ（藁

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 01:59

>>404
そんな人は一度も見たことないです！
いかにもラヲタの一人客か、ラヲタサークルのような団体客ばかりですが。

409 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:01

店造りは女性にウケないですが
味は明らかに女性ウケするので
思いっきり女性狙いにすべきです。
女性ウケすれば男性も絶対来ます。

410 ：403：02/05/29 02:02

でも揚げ昆布が・・・。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:03

この前、店でマネジャーに連れてこられたF田恭子を見ました。
「こういうラーメンなら太らないから！」とか言われてたけど本人は不満そうでした。
でも一人でラーメン２杯食べてたら体重なんか変わらないと思うんだけどな～。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:05

>>409
気持ちの悪いデブのラヲタが言いそうなことだよ。
４０歳過ぎたおっさんが何言ってるんだよ、ボケが。

そんなのではぜっっっっっっっっっっっっっっったいに入らない。

誰か言ってたみたいに値下げしかないよ。
あれは間違いなく高い。

413 ：403：02/05/29 02:05

>>411
ネタ？

414 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:05

>>410
（藁
じゃあ揚げ昆布をヤメて自家製焼きプリンでも作りますか。

415 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:07

>>412
あのクオリティーを守れば値下げは無理でしょう。
クオリティーを下げたらこの店の存在価値はありません。
この味で客をつける工夫をするべきでしょう。

416 ：403：02/05/29 02:08

>>414
いや、値下げが先だと思う。

417 ：403：02/05/29 02:09

あ、でもプリンとか杏仁プリンがあったほうが女性客が来るかも？
何か光麺だな、これじゃ。

418 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:10

むしろ、ラーメンというカテゴリをヤメて
「すうぷ屋波里」とか言えば800円でも高く感じないのでは？

419 ：403：02/05/29 02:11

すうぷ屋波里？
無理、無理、無理、無理だよ。

420 ：411：02/05/29 02:12

ネタじゃないです！中華麺が出てきたときに彼女は「恭子、豚骨がいい～！」
とかぬかしてましたよ。チャーシュー麺とチャーシューワンタンメンを食べ
そして餃子まで平らげてました。俺が見たときはスターのオーラというよりは
うわ～噂通りのブーちゃんだと思いました。

421 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:14

高田馬場の「渡なべ」みたいに小料理屋風の店造りにする。
日本人は敷居に弱いんですよね。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:14

>>415
実際の原価率なんか全くのお前の妄想だろうが。
いくら内装いじっても客は入らん。

なぜか？

高いからだよ、ただそれだけ。
付け加えるなら中毒性がないラーメンは高くはできないよ。

お前の言ってることはただの枝葉でしかないんだよ。

423 ：403：02/05/29 02:14

>>420
深田恭子といい川原亜矢子といい、でかい女が集まる店なのかな？

424 ：420：02/05/29 02:14

中華麺が出てきたとき＝×
スープを見たとき＝○

425 ：420：02/05/29 02:17

川原亜矢子は近所に住んでるだけですよ。だから来ると思う。
店の裏の半径200mくらいに住んでます。

426 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:17

>>422
値下げして客が入るならとっくに値下げしているはずですよ（藁
値下げしたくてもできないのでしょう。
僕はムチャな価格設定を押しつけたくはありません。

427 ：403：02/05/29 02:19

>>426
チャーシューのランクを下げればいいだけの話。
＆揚げ昆布抜き。で-100円ってのはどう？

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:19

>>425
川原亜矢子の犬を借りて外に店の番犬兼マスコットとしておかしてもらうのは
どうよ？

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:21

>>426
妄想絶賛爆発中

430 ：403：02/05/29 02:22

大八車のにぼし麺が600円
ふくろうの中華麺も600円（ほとんど営業してないが　藁）
　↑
この事実だけを考えるとハリーの800円は高いと思う。
内容がどうだ？とかじゃなくて、800円を出して食べる気にはならないな。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:22

半カレー＋中華麺（大盛り無料）￥1000で出せばそこそこいけそうじゃない？

432 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:23

>>427
チャーシューはとても美味しいけど、
どちらかといえば妥協してもいい部分かも知れませんね。
でも、揚げ昆布をそのままヌキにすると見かけが貧相になります。
女性は彩りの悪い食べ物はそれだけで印象を悪くします。
何らかの代替品が必要でしょう。
高級ワカメがいいかな。女性はワカメは好きなんです。
味そのものではなく、ヘルシーなイメージが好まれます。
でも利権の増えるワカメじゃ話になりませんから
もう少し高級なのを使うべきでしょう。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:23

とりあえず潰れないで欲しい。
客は常に少ない方がいい。
有名店にはけしてなってほしくない。

434 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:24

>>433
それは激しく同意。

435 ：403：02/05/29 02:24

>>431
蒲田の店じゃあるまいし。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:25

>>433
石神が宣伝してくれてるし有名店でしょ？そのわりには客が来ないてだけで。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:26

>>432
お前が女を語るな（藁

438 ：403：02/05/29 02:26

カレー屋に戻るってのはどう？

439 ：431：02/05/29 02:27

>>435
前にカレー屋だったということで、そのノウハウを生かそうかなと。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:28

>>438
業務提携してインディアソ三茶店（ﾜﾗ

441 ：403：02/05/29 02:30

>>440
そのネームバリューは使える（良い方に傾く）のかな？

442 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:30

女性は、１つの丼で完結する物はあまり好まないんです。
小さな皿に分けていろんな物をチョコチョコ食べるのが好きです。
揚げ昆布は小皿で出し、チャーシューはちょっと野菜をつけて
出すだけでもだいぶ印象は違います。朝三暮四ってやつですか（藁

443 ：403：02/05/29 02:31

>>442
揚げ昆布は小皿で出すのはいいかもしれない。

でも、いらないっちゃあいらない。（タモリ風）

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:32

>>442
ホントにｷﾓｲから女を語るな。

445 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:39

麺もおそらく割と高い物を使っていると思いますが、
これはもう少し下げてもいいかも知れません。
相性次第では何とかなりそうです。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:42

>>445
妄想はヤメレ。
お前の話しに根拠がない。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:44

スープに極上ごま油のようなもので風味を加えるのはどうすか？
ダメすかね？

448 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:45

根拠なんて店関係者でない限り分かりませんが……(-_-)

449 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:46

>>447
普通のごま油では安っぽくなってダメでしょうけど
極上となると…ちょっと試してみたいですねえ。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:47

麺に柚子のようなものを練り込むのもダメすか？
スープが淡白なので麺で味を効かせるのもありかと思うから。

451 ：403：02/05/29 02:49

ごま油はやめたほうがいいと思われ。

452 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:51

>>450
ユズかあ。麺に練り混むよりも
白身魚の練り物とかに入れた方が美味しそうですね。
いや、いかん、また原価が上がる（藁

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:54

>>448
だったら物知り顔で原価率の話しまでするな、ボケが。

454 ：403：02/05/29 02:55

>>452
何か結果的に、価格が上がるようなことばかり考えてるような感じに
なってしまうね。これ以上値上がりしたら、誰も行かなくなるよ。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:55

麺にカレー粉を練り込むと別物になってしまうか～？

456 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:56

>>455
そりゃ思いっきり別物、というかゲテモノ（藁

457 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 02:57

>>453
まあ、波里が潰れないように知恵を出し合いましょうや。
あくまでも２ｃｈで勝手にね。

458 ：403：02/05/29 02:58

そうだ！生き残る道が一つあった！

花背に吸収合併される。店の中をつないで、ラーメンはそのまま売る。
つまり、ハリーの名前を捨て、花背のネームバリューを使う。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 02:59

>>403
何？

460 ：403：02/05/29 03:00

>>459
何って何？

461 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 03:01

>>458
隣の店を買収して繋げた例は聞いたことがあります。

462 ：403：02/05/29 03:03

>>461
花背ならできるよ！

多分　　　　　　　　←　ヾ(・ε・。)ｵｲｵｲ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 21:26

今日もガラ・・。

464 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/29 22:32

波里はすべて1200～1500円くらいのセットメニューにすればいいのさ。

465 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 22:38

食前酒、前菜、主菜（中華そば）、デザート、ジャスミンティー
これで1500円なら文句ないでしょう。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:25

>>464-465
そんなのラーメン屋じゃない！

467 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:29

前菜は海老しんじょの和風あんかけ！
デザートは紫芋のケーキ！
揚げ昆布はどうしようか（藁

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:32

揚げ昆布はご飯の上に移動しました。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:33

>>465
具を別にして前菜として、主菜は麺とスープ、デザートはあずきなどを使用した
オーガニックなもの（口を洗う程度のさっぱりしたもので）ジャスミンティーで￥800て感じでどうですか？
あとの麺物も価格据置のこのSETということで。

470 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:33

確かに、素直にご飯に乗せた方が美味しいですよね、あれは。

471 ：403：02/05/29 23:34

今日もハリー再生討論会か・・・。

472 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:35

>>469
実質、デザート分だけ値下げということですね。
まあ、デザートは原価よりも手間ですから
ちょっと余分に働いてもらえば済む話ですかね（藁

473 ：403：02/05/29 23:38

あくまでもラーメン屋です。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:40

なんで弁護は喜々としてるんだ。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:40

前菜は酢の物がいいな。
タコとワカメとか。
食前酒はエビスか梅酒でいい。

476 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:41

>>473
ラーメン屋と開き直ると保守勢力に「高い」と一蹴されます。
プレミア路線で行きましょう。

477 ：403：02/05/29 23:43

>>476
じゃあ、何がメインなの？
はるばるていみたいになってしまうよ。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:43

デザートは・・・杏仁豆腐以外考えられんのだが。
ジャスミンティーは当然ホットだろ。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:45

>>475
えびすはあわないと思う。
モルトがきつすぎる。
あそこはハートランドを出してるのでそのまま使うのがベストと思われる。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:45

デザートは日替わりということで。
杏仁豆腐も当然その視野に入ります。

481 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:45

>>477
ラーメン（というか麺とスープ）を主菜とするコース料理です。

482 ：403：02/05/29 23:47

>>481
ってことはコース専門のお店かな？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:48

ビールつけて価格据置では赤字になりませんか？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:50

1400円くらいでやって欲しい。（ビール付きなら）

485 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:50

>>482
1500円くらいのプチコースです。
今のままでは高いと言われて終わってしまいます。
かといって値下げはちょっと苦しいでしょう
（ただせさえ儲かってないのに）。
となれば完全にラーメンのイメージから脱却するのも
１つの手かと。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:52

こんなコースで客が入るわけないだろ、
ヴァカか？弁護は。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:52

ラーメン屋じゃなくなるじゃねえかよ。

488 ：403：02/05/29 23:52

手っ取り早くカレー屋に戻したほうがいいと思われ。

489 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:54

>>486
だからあれこれ案を出し合ってるんですよ。

490 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/29 23:55

ラーメン屋に代わる言葉が必要だね。

491 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:56

不味い回転寿司屋でも客単価2000円くらいは行きます。
波里の1500円プチコースの方がずっとおトクだと思われますよ（藁

492 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:57

>>490
らーめん懐石　波里

493 ：403：02/05/29 23:58

>>491
でも、そんなんで客がくるのだろうか？
花背にもってかれるのがオチでしょう？

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 23:59

前菜：大根のレモン漬け、スープ（塩、醤油）主菜、麺を何かの具と絡めて
薄めの味付けで、パスタもしくはジャージャー麺風にする、デザート：日替わり
ドリンク：ジャスミンティーか蜂蜜と柑橘系の果汁と混ぜた天然風味のジュース

495 ：403：02/05/29 23:59

らーめん割烹　波里　（藁

496 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/29 23:59

>>493
確かに難しいでしょう。
でも既存のラーメンの固定観念を払拭する必要があるのは
確かだと思いますよ。

497 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/30 00:00

>>494
ちょっと逝きたくなってきたじょ。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:01

>>489
お前のオナニーにしか見えないという罠

499 ：403：02/05/30 00:01

はるばるてい←またかよ！
みたいに居酒屋にすればいいのかな？

500 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:01

>>494
麺とスープを分離するのは良い考えですね。
ハッキリいって、あのスープは麺がない方が良さが引き立つかも。　

501 ：403：02/05/30 00:03

居酒屋にすれば回転率は悪くなるけど、誰も客が入らないよりはいいと思われ。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:03

原価率を下げたくないのなら客単価を上げるしかないからな。
その選択としてコースあるいは居酒屋風は悪い選択ではないような気がする。

503 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:04

>>499
汚いオヤジがたむろする居酒屋ではダメです。
あくまでも女性向けの店を目指すべきです（現状でも女性向きですが）。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:06

薄　　　　　利　　　　　多　　　　売　　　　　し　　　か　　　

　　な　　　　　　い　　　　　　だ　　　　　　　ろ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:07

思い切って、スープ300円（カップ）で立ち飲み

506 ：403：02/05/30 00:09

今更だけど、場所が悪いような気がしてきた。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:09

>>505
すでにラーメン屋ではないな。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:10

>>506
隣は結構繁盛してるからな。
やり方によっては巧くいくはず。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:10

>>505
ﾜﾗﾀ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:10

コースというよりもワンプレートで色々なものをのせる方法はどうですかい？

511 ：403：02/05/30 00:11

>>505
そういえば、スープ屋ってあるね。

512 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:11

材料費が350-400円と仮定すると
100円値下げすると客が３割増してチャラです。
現実には５割増くらいにならないと利益は増えませんね。
100円値下げして客が５割増えるとは思えないので、
やはりプレミア路線で行くべきでしょう。
ラーメンが800円だと高いと文句を言う割には
寿司や焼き肉と聞けば不味くても千円だと安く感じてしまうような
ブランドに弱い民族、それが日本人です。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:13

名前は、麺屋オーガニック波里でいいでしょうか？

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:14

>>512
スープスタンド路線で逝こうぜ！
＋飲茶

515 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:15

>>514
なんか、すごくウケるような、
一瞬でコケるような。

516 ：403：02/05/30 00:15

飲茶？

517 ：403：02/05/30 00:16

中華麺だから飲茶でもいいのか？

518 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:16

飲茶そのものだと専門店には敵わないかも知れませんね。
それに、無化調飲茶でウケる味を作れるかどうか…。

519 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:17

>>517
どちらかというと和食が合いますね。
僕はしんじょと一緒にあのスープを飲みたいです。

520 ：403：02/05/30 00:17

ん～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～。

どうなんだろう？

521 ：ラーメンは文化だ！：02/05/30 00:18

>>514
カーゴにラーメン積んでくるあれのことか？

522 ：403：02/05/30 00:21

ワンタンまでなら許せるけど・・・・・・・。
豚マンみたいなのになっちゃうと・・・・・・。
店を中華街の店みたく改装して・・・・・・・・。
金がかかりそうな・・・・・・・。

523 ：403：02/05/30 00:23

>>519
あ、和食・・・・・・。

524 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 00:23

>>522
というか今のワンタンそのものがイマイチですね。
「こうや」か「味のほうさく」に修行に行ってほしいです。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 01:08

>>524
何わけわからんことを・・・
ラーメンの具であんな肉が詰まったワンタン入れて欲しくない。
今の、具ほんの少し・皮中心のやつでいい。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 01:10

あのスープだから、ツルっとした皮メインのワンタンが美味いんだよ。と追加。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 01:14

>>525
放置して下さい。

528 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 01:17

>>525-526
具が少ないからダメだと言ってるのではありません。
実際、僕は以前、具が少ないという批判に対して
擁護する書き込みをしています。
皮がいいのはわかるんですけど、ちょっと違うんです。
ワンタンに定評がある店を見に行ってもらいたいと思っています。

529 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/30 01:19

なお、僕は八雲のワンタンも絶賛しておりますが、
ここは主に具に関して褒めているのであって
皮そのものは「ほうさく」や「こうや」が上だと思っております。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 01:25

ワンタンが美味い店ってのは、基本的にワンタンの具は多いでしょ。
で、その具の多いワンタンがあのスープに合うかどうか、
それか具を少ないままにするとして、その美味い店の皮を使って
本当にイケルのかどうかを言ってるんだが。

ワンタンメンじゃなくてただのワンタンスープだったらまた別だろうけど。
そういえば頼んだことないや。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 02:40

どうでもいいが、このスレに提案したい！
不味いものは不味いんだから、いまさらどうこうでなく、
Ｘ（エックス）ｄａｙの予想でもしないか？
もち、Ｘｄａｙ＝波里の廃業日（※日は難しいからせめて年月）
年内もたないと思うんだけどなー。
俺の予想は、今年の９月。理由は不味くて客がこない上に、夏の熱い
時期にラーメンなんて食う奴減るから、９月辺りが限界では。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 02:53

食べたこともないのによく不味いなんて言えるな。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 03:18

弁護や拉麺男が波里絶賛するまで波里絶賛する奴なんてほとんどいなかったよな。
そこそこ美味いが高いし以前の波里の方がはるかに美味しかったという意見が支配的だった。
それが弁護とかが絶賛しまくると同調する奴も続出。
結局お前らは他人の意見にすぐ流されて自分の舌で判断できないｱﾌｫだ。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 03:59

目立つコテハンに主導権を取られたとでも思っていじけてるのか？

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 04:16

>>534
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 06:30

>>533
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

お前再オープンした時にはラ板にいなかっただろ。
煽りスレッドまで立ってたの知らないくせに何なんだよ。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 09:27

1-536　をまとめると、

「弁護はクソ馬鹿！」

でいいですね？

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 09:28

＞＞５３７
賛成！！意義なし。

539 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/30 10:05

>>533
　俺様ちゃんも以前の波里の方が美味しかったと思ってるよ。
ただ、今の味の方がラーメンに近い味だけど。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 11:30

ラーメンに近い味？？？

541 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/30 11:48

>>540
　波里のラーメンは、店主が目指している方向も
現状で提供されているものも、一般的なラーメンとは
かなり違った食べ物です。
特にカレー屋になる前は、まるでかけ離れていました。
再開後の方向性は、以前に比べれば一般的なラーメンに近いです。
でも、ラーメンか否かという視点を捨てれば
以前の方が方向性のしっかりしたバランスのよい食べ物でした。
再開後は一般的なラーメンに近づこうとして色々と試行錯誤をしていたようです。
何かと不評の揚げ昆布も、その試行錯誤の現れかと。

542 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/31 21:35

以前の波里、食べたかったですね。
２年くらい前から波里の名は知っていたのですが
三茶なので車では苦しいと勝手に思いこんでいて
なかなか行けないうちに閉店になってしまいました。
今年元旦再オープンしたと聞いて、こりゃ何がなんでも行かなきゃ！
ということで行って来たんです。
拉麺男のいうところの、今よりラーメンから離れた味って
どういうものだか、ほんと食べてみたいですよ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 22:09

>>542
っつーか、なんで世田谷に来るんだよ
来るなよ！地元のラーメン屋でいいだろ！

544 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/31 22:12

そこに波里があるからです（藁

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 22:21

>>544
波里が潰れたら来ないと約束してくれますか？

546 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/31 22:23

跡を継ぐことも辞さない覚悟です（藁

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 22:24

弁！相手にするなよ。

548 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/05/31 22:25

スズキヤスオも捨てがたい（藁

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 23:42

チキンラーメンも捨てがたい（藁

550 ：ﾅﾅｼﾍﾞﾝｺﾞ：02/06/01 00:11

>>542
カレー屋になる前の波里。
拉麺男の「まるでかけ離れたラーメン」という表現はいかがなものか。
オレが知る限り、一度味が変わってるんだが、その変わる前の波里を弁護くんには食わせたかった。
はっきり言ってただのラーメン。
だけど「こんなにすっきり旨いラーメンが世の中にあるのだな」と思わせた。
他人に説明するのに困るというか、言葉が見つからない。すっきりしすぎていて記憶に残らない。
ただ爽快な食後感。
あんなラーメンには二度と出会えないと思うと残念でならない。

波里の味の変化は妥協であり、他の一般的なラーメンへの迎合でしかない。
最近の波里で満足な弁護くんには同情を禁じ得ないね。

551 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/01 00:26

>>550
「記憶に残らないほどスッキリした味」というのが
ラーメンとかけ離れていると感じました。
ラーメン、特に専門店のラーメンは、或る程度インパクトが有って成立するものだと思います。
インパクト＝一口目ではっきりとした印象を与え
尚且つ、その印象を言葉で説明しやすいという風に言い換えられるかと。

　そういう意味で、一口目の衝撃が無く、喰い進めるごとに美味さを増し
しかし喰い終わってから数時間、友人に新規開拓店の報告をしようとした時
「いやぁ、上馬の波里って店が美味かったよ」の後に
どう美味かったかを説明する言葉が出てこない。
結局、後日その友人を連れていったのですが
「確かにこれは説明出来る味じゃないねぇ」と同意。
二人で首をかしげてました。

> 波里の味の変化は妥協であり、他の一般的なラーメンへの迎合でしかない

　この下りは禿げ同。「ラーメン一號」っていうメニューで
以前のスープも出して欲しいね。

552 ：ﾅﾅｼﾍﾞﾝｺﾞ：02/06/01 01:06

>>551
なるほど。言わんとしてることはオレと同じだったようで。
ただし、拉麺男氏の表現だとキワモノのようにもとれるので、敢えて苦言を呈した。

>ラーメン、特に専門店のラーメンは、或る程度インパクトが有って成立するものだと思います。
儲けようとすれば、そうなるだろうね。インパクトを何に持ってくるかは店次第。
波里も売り方を工夫すれば、儲かるとは思うのだが。

553 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/01 01:15

「売り方の工夫」となると、ラーメン本以外の本、
特に女性誌、しかもラーメン特集以外のページへの露出を繰り返す
あのマッチョは見た目のインパクトは有るから
ラーメン以外のグルメ評論家あたりと写真入りで対談でもさせれば良いのでは？
ちょっと古いがﾏｽﾋﾛあたりな。
あ、王様のブランチの「ラーメン特集以外」のコーナーで
本人に登場させるってのも良いかと。
で、週刊誌の発売日（放送日）と、発売（放送）した週の週末にでも
起爆剤としてサクラの行列。
これで今の味でもやってけると思うよ。
あとは半ラーメンに季節のデザートのレディースセットでOK。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:23

弁護がいないといいスレだ。。。(´･ω･`)

555 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/01 01:23

名無し弁護がいるじゃないですか（藁

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:25

たまにはケツふけよ。

557 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/06/01 01:34

>>555
騙りはやめりゅ

558 ：ﾅﾅｼﾍﾞﾝｺﾞ：02/06/01 01:42

>>553
なるほど。
でもメディア露出は波里の場合、石神某とやらを頼らざるをえないのでは？
となると媒体も限られてくるよね。
宣伝以外に、演出やメニューについてはどう？
オレはあの内装には否定的なのだが。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 02:40

>>558
これでしょ？

http://www.f3.dion.ne.jp/~parasite/ranbu_sample1017.mpg

560 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/01 09:04

>>558
　内装はﾀﾞﾒﾀﾞﾒ過ぎてお話にもならんね。
以前の、演奏中のジャズメンの壁画の方が何倍か良かった。
最近はBGMもジャズじゃないけど、
波里以前はジャズをかける拉麺屋なんてそう無かったよね。
まぁ流行ってなかったか仕方ないが
店主は以前の方向性にもう少し自信をもって欲しかった。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 12:42

はるばるてい　BGMは　何故かジャズ

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 22:07

>>561
見事なスレッドストッパーだ（ﾜﾗ

今ハリ－連休中なんだけど、誰も知らなかったのかな？

563 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/04 23:01

>>562
　まさか
連休中
　↓
休みっぱなしのまま
　↓
フェイドアウトあぼーん

なんてヲチじゃないよな？違うって言ってくれ！

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 01:59

>>563
ちがくないよ。
閉店です。

565 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/05 02:01

わしも今日覗いたじょ。
臨休じゃなく閉店だったとは・・・

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 02:02

次はカレー屋です。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 02:03

本当の理由はワールドカップの観戦休業です。

568 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/05 02:05

それ、当たってるかも（藁
今日はどこへ行っても空いてましたよ。

569 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/05 02:13

可能性としては閉店のほうが高いような気がする。
実績もあるし。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 02:17

次はうどん屋です。

571 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/05 02:18

>>569
実績（藁
この手の実績がある店は珍しいですね。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 04:33

おととい食べに行ったけど新メニュー（期間限定？）に冷やしタンタン麺始めたみたいね。
塩ラーメン食べた後に新メニューの存在に気がついた・・・。
今度行った時こそ食ってみよう。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 10:27

今度はないという罠

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 16:11

先週末食ってきたよ。印象のうすいラーメン。
なんでこれを褒める人がいるかよくわからなかったけど
麺を食べ終わって残りのスープ飲んでる時に旨さが
わかってきたよ。
でも閉店…？？

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 16:15

一口目が旨いラーメンは食べた後で後悔することがよくある。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 17:38

どうやら今日も閉店のようだ。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 17:39

弁護は疫病神

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 20:03

>>576
今日やってるよ。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:15

誰か冷やしﾀﾝﾀﾝ麺食べてきてよ、age.

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:16

食べてきてどうするの？
食べてくればいいの？

581 ：579：02/06/05 23:23

>>580
うん。
で、レポートしてね。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:26

>>581
やだ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:28

レポートするほど旨く無いよ。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:59

てゆーかタンタンメンなんて化調無しで美味く作れるんだろーか。

となんとなく思う。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:07

しかし、繊細な味って一般受けしないんだね。
わかりやすいのが一番うけてるとおもうけど、どう？

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:34

繊細っていうより、ラーメンとして何かがたりないんじゃぁ？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:36

も一つ言うと、やりたいことはラーメンで表現しなくてもいいんじゃないかと…

結構好きなんだけどね。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:39

流行らない理由

・立地が悪い。波里目的でないと行かないような場所にある。
・微妙（繊細）な旨み。ガツンとくるものはない。
　味を確かめるようにしてじっくり味わう感じで食べないと美味さがわかりにくい。
・素材が良いから仕方ないけど、高い。
・マスメディアへの露出はなし

味は変えて欲しくないので、ポイントはやっぱ立地だね。
キャロットタワーそば辺りに移る。対処としてはこれくらいかな。

589 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 00:48

立地が悪いのは言い訳になりませんよね。隣があることだし。
やっぱ値段とガツンでしょうね。
料理としては間違いなく美味しいものですが
ラーメンとしては認めてもらえないのでしょう。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:48

多少ポリシーから外れるかもしれんが「わかりやすい」メニューが
あるといいかも。

591 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/06 01:24

>>590
　冷やし担々麺の分かり易さに期待。
近日中に食ってきます。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 01:26

>>589
花背はメディアに出てるんじゃないの？よく知らんけど。
自分の感想としては、一味・七味唐辛子が良いなあってだけだった。
関西風の醤油が効いてない麺つゆが好きな人ならつゆに関してはわからなくもないけど、
でもやっぱりあの麺でいいのか？とも思う。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 01:30

別にラーメンに薄味で上品な～なんて求めなくても、
それなら他の食いもん食いに行けばいいんじゃないか？
中途半端という印象は消えない。

594 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 01:31

波里も一応メディアに出てるらしいですよ。
僕は見たことありませんが。

595 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 01:33

>>593
ラーメンにはいろんなバリエーションがあるから楽しいんですよ。
固定観念にとらわれない店があってもいいと思いますよ。
もっとも、固定観念にとらわれなくても不味いのは勘弁ですが。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 01:37

>>594
お前もよくここに顔を出すわりには、
食べてないみたいだな。

597 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 01:39

食べたのは４回です。
軒数を増やすことを優先に考えている僕としては
リピートしている方です。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 03:23

その、「軒数を増やすことを優先」という感性がよく分からんのだが、それがラヲタつうもんなのか？
自分の食ったラーメンを一覧表にして点数でもつけてコレクションするような感覚か？
キミの場合は美味しいラーメンを求めて食べ歩いているというのとは、随分違うような感じがするぞ。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 10:41

波里のとなりのうどん屋、かなり旨いよ。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 11:02

600

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 11:05

実は波里にはコショウが置いてあるという罠

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 11:36

流行らない理由

・立地が悪い。
　導線はむしろ良い。それは花背が証明している。
　が、あの３件の真ん中は流行らないというジンクスがある(らしい)。
　ジンクスなんかに負けるな。
・立地が悪い。
　上馬の交差点で、必ず迷う。
　せたが屋に行こうか？ちょっと遠いけどふくろうか大八車もアリか？
　ビールとつまみも欲しいから屋台屋にしようかな？
　腹減ってるからパワー亭にしちゃおうかな？
　めんどう臭いから天下一品でもイイか？
　と、いうことでオレが波里に行く確率は1/7以下。
　それでも１月に１回は波里に行ってるから
　ラーメンばっか喰ってんだな、オレって・・・

603 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 11:40

>>598
それがラヲタというものだと僕は解釈しています。
同じ店に通い詰める人はラヲタではなく単にラーメン屋の常連客です。
美味しいラーメンを求めているというよりも、
食べ歩いているうちに美味しい店に当たることがたまにあります。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 17:45

そうかねえ。一つの店を深く愛すのもヲタだと思うけどねえ。
沢山の車に乗ることがヲタで、ポルシェ356に乗ってる奴はポルシェ好きか？

一つの物をとことん理解してこそ、客観的な基準が出来てくるという場合も沢山ある。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 20:44

>>604
弁護は広くて浅い知識が売りなんですぅ。

606 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 20:55

>>604
カーマニアだって、本当はいろんな車に乗りたいけど
高価な物だからいくつも買うわけに行かず、
結局１つを愛好せざるを得ない人が多いのでは。
ラーメンは気軽にあちこち食べに行けますから。
あ、でも１軒に通い詰める人を否定するつもりは全然ありませんよ。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:03

もし続けるのならロンパールームへどうぞ＞弁護くんたち

608 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 21:11

そうですね。続けたくありませんから波里の話をしましょう。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:24

>>608
お前がいなくなれよ。

610 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 21:25

波里応援団長の僕になんてことを！？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:29

>>610
応援断腸は波里で何回ほど食べられたのですか？？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:29

いつから応援団長になったの？

613 ：607：02/06/06 21:30

>>608
しつこく言い訳する弁護くんに注意したのに勘違いしないで下さい。

614 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 21:33

実質的にこのスレの>>1は僕ですから、
応援団長in ２ｃｈと言っても差し支えありませんね。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:40

>>614
そうなの？

616 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 21:44

>>615
エラーが出て立てられなかったので
他の人に依頼して立ててもらったんです。

617 ：1：02/06/06 22:25

その>>1です。
弁護出て行け！

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 22:25

しつこいな弁護くん。このスレでこの件に関して続けないように。
文句があるならロンパールームへどうぞ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022479492/l50

619 ：１：02/06/06 22:28

　　　　　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　>>617んなーこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　　　　| У..　　|

620 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 22:54

>>602 >>上馬の交差点で、必ず迷う。

僕の場合は別の意味で迷うかな。
上馬を超えると渋滞も多くなるし
Ｕターンする場所もあまりないんですよ。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 23:50

>>620
２ｃｈでスレを立てることよりも（当然ネガティブなレスもつく）
4回だけじゃなくてもっと店に行くことが本当の応援じゃないの？

622 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 23:55

多くの軒数を食べ歩いているからこそ
応援したい店も見つかったわけです。
行った店の７割方は１回だけですよ。
４回行くということはお気に入りなんですよ。
ちなみに一番リピートしているのは
瀬谷区のくわんくわんでしょう（12～13回）。
美味しくて、車で行きやすく、夜中に行けるので。
波里は車の便が悪いですからね。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:09

おいおい、それは弁護くんの勝手な理屈だろう。
最初は好みの店を探していろいろ食べ歩くかもしれんが、
これはという店が見つかったらそこに頻繁に通うのが普通だろう。
要はおいしいラーメンを食べたいんじゃなくてコレクションしたいだけなのね。

624 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/07 00:10

普通とか異常とか言われても。
ラヲタ自体が普通でない存在ですから。
１軒主義にも食べ歩き主義にも、どちらにも捨てがたいメリットはありますよ。

625 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/07 00:12

くじら軒に200回以上、春木屋には500回以上逝ってるじょ。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:14

>>625
それは普通ではありませんね。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:14

1軒主義でもいいが、売上にたいして貢献してもいないのに
応援しているというのはおこがましいな

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:16

ラーメンコレクターのＣＯＺＹでさえ、
インディアンには数十回行っているのでは？
こういうときこそＣＯＺＹの真似をすれば？

629 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/07 00:20

>>627-628
そんなに人の趣味に文句をつけたいのですか？
そういう正確自体が異常だと思いますよ。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:21

このスレに持ち込まない事！
ロンパールームへGO！！！

631 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/07 00:22

>>629
ラーメンサイト、いつオープンするの？

632 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/07 00:24

波里の話をしましょう。
>>631
全く予定なしです。面倒だもん！

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:25

べんごのHP作るなら、BBSは最初は控えたほうがいいよ。
基地外が何するか分からんから。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:25

実は既にオープンしているという罠

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:50

弁護くんがどこに何回行こうが別にどーでもいいじゃないか

それよりさ、最近魚系が弱く・鶏系が強くなってきてないか？
（誰も食べに行ってなかったりして）

636 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/07 00:51

あれ？閉店したんじゃなかったっけ？

637 ：1：02/06/07 01:01

弁護くん、この次にPART２スレ立てるなら他の人に頼んでください。
俺も、エラーが出て「スレ立てすぎ」の表示が出た為しばらく立てられなくなりました。

638 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/07 05:40

>>635
　出汁の比率自体はあまり変わってないように思うけど
>>288で指摘した通り、鶏出汁の取り方が変わったんじゃないかな？

639 ：602：02/06/07 11:47

波里には20回以上は行っているよ。
このオレがスレでは一番常連だったりして・・・

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 15:31

もしかして>>639が食べに行くから流行らないのでは？

641 ：639：02/06/07 16:46

オレの一番贔屓だった「まる屋」なんて
死んじゃったからな・・・・

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 21:22

最近やってるんですか？まじで。

643 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆G4YRJ3gc ：02/06/07 21:25

>>642
なんやワレ？
死ぬぞ（ｺﾞﾙｧ！

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 23:05

>>643
つまんないから消えろ。

>>642
やってますよ。
最近、若干味が変わったかな？
と思ったらラーメンマンが上で解説してくれてましたね。

645 ：642：02/06/08 00:06

>>644
なんだよ話かけんなよ＜ダサ坊

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 00:59

643=645
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
人を騙ることしかできないの？
君なんか誰も必要としてないから、氏んでね（はぁと

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 01:05

>>644=646
よほど悔しかったのですね（ﾌﾟﾌﾟｯ

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 01:12

>>646
ヴァカですね（♥

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 02:08

自作自演ウザイ

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 02:32

>>644=>>646=>>649
おまえが一番ウザイ！
ハートマーク出せないからってヒガムな＜ヴォケ（&heart;

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 10:17

なんだか気持ちの悪い粘着が一匹紛れ込んでるね。。。
こいつって世田ヶ谷関係のスレに顔だしてる基地外と同一人物だろう。

652 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/06/08 21:55

自分がスレ主気取りの世田谷スレで自分が思う通りに話
が進められない状況を「基地外」のせいにするか。どっ
ちが基地外なんだか。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 21:57

>>652
ワケワカラン

654 ：大田ネット：02/06/08 22:00

>>653 素人に弁護いじりは無理だからさっさと去んな。【笑い】

655 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/08 22:01

諸刃の剣（藁

656 ：653：02/06/08 22:17

>>654
いや、昨日このスレ荒れ気味だったの知ってたけど
>>652
この弁護のレスがホントにワケワカンなかっただけだよ。

世田谷スレ読んでみて、なんとなく納得。
要はおまいらがやり合ってたっぽいね。
波里関係は気が付くと、荒れ気味になるなぁ。

657 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/08 22:23

脳内出資者としてはとりあえずCOZY氏には早く
食べに行ってほしいです。彼は再オープン後は食べてないみたいですから。

658 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/08 23:34

世田谷関連のスレは中村屋奥沢店のあたりから荒れはじめたね。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 00:26

>>657
ＣＯＺＹ、ＣＯＺＹってまた受け売りでもするつもりなのか？
いろいろな料理を食べている人間ならＣＯＺＹが勘違いプチグルメで
あることはすぐわかりそうなもんだが。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 01:54

この店は世の中のアフォな味覚に対し、提言している店ではないですか？
ハリーの美味さがわからない人は、所詮は産業廃棄物くらいの価値しかありませんから。
もっと世間のグルタミン気違いはこの味に、むしろ慣れるべきですよ！

味がないと感じる人は、生ゴミと供に焼却されるべき存在でしょうね。

661 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/09 20:49

ふくろうの次に波里に行ってみたんですが
やっぱりやってませんでした。
で、ふと隣の花背を見ると空席が…。
というわけで、かき揚げうどん（温）を食べてきました。
汁も天ぷらも美味しかったけど、なぜか麺がイマイチ。
茹で置きして10分くらい経ったような味でした。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 21:04

ネタが無いなら黙ってろこのボケ！なんでもかんでも書けばいいというのは
お前の自己顕示欲の象徴。

663 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/09 21:05

波里の冷やし担担麺って食べた人いませんか？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 21:07

ごまかすなボケ！

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 21:08

>>661 うどん板行ってこい。そして二度と帰ってくるな。

666 ：ﾄﾐｨ ◆E2lOuF9k ：02/06/09 21:09

666ｹﾞﾄｰ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 21:26

>>663
俺食べたけど、ノーコメントで。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:53

冷やし担担麺って何よ？　コメントして～！

669 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/10 00:55

店の外にも貼りだしてあったのですが
僕は未食です

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 20:30

あたしも、昨日の夜店の前通りかかったら
貼り紙見たよ！！気になる～ぅ。

671 ：667：02/06/10 21:21

>>668

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 21:36

で、タンタンメンなんて化調無しで本当に美味く作れるのか？

673 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/11 01:56

>>672
素朴な疑問として僕もそれは思いますが、
化調がないと作れないと盲信するのもどうかと…。

674 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/11 02:09

作れます。
>>672
私は無課長で坦々麺作れますよ。
もちろんごまは金ごまと千葉県産の最高級落花生とピーナッツオイルで
作った芝麻醤
ラー油は最高級綿実油にシナモン、中国山椒、韓国産唐辛子、八角
生姜、ねぎ等で煮出したもの。
スープは豚肉と鶏肉のミンチと酒、ねぎ、生姜で濃い目にとった物
醤油は和歌山県産湯浅たまり醤油と小豆島産３年醸造醤油のブレンド
酢は京都東山三条産千鳥酢
甘味噌は岡崎産八丁味噌に、三重県産金ごま使用ごま油、岐阜産３年醸造
本みりんと上白糖
ザーサイは四川産の最高級のものを
麺は手延べのイーフー麺（揚げていないもの）
これだけやれば無課長でもおいしいです。

675 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/11 02:12

>>674
なるほど。
それだけよい材料を使えば美味しそうですね。
でもナッツやスパイス類があればそれなりのコク（らしき物）
が出るので化調の必要性は必ずしも高いとは言えないのでは？

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 02:12

＞負け犬君
採算取れる？

677 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/11 02:15

８００円で原価は３７～３９％くらいと思われ。
ちなみに中華料理店での原価は２０％台前半の暴利。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 02:15

なる。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 02:19

>>675
反論してるの？？
意味不明なレスだね（藁

680 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/11 02:24

>>679
そこまで素材にこだわらなくても、
無化調で作れるのではないか？
と言いたかったのです。
実際、ナッツやバターでコクを出すことってよくありますから。

681 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/11 02:29

しったかぶりをしてすみませんでした。
いつになくハイテンションで饒舌なわたしを許してください。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 02:34

>>680
しどろもどろですね｡
ならば､素材にこだわらない無化調坦々麺のレシピをおながいします｡
負け犬くん以上に､その気にさせてくれるレシピを希望｡

683 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/11 02:35

無理です堪忍してください。

684 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/11 02:40

>>682
それが分からないから聞いているんですｋど？

685 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/11 02:44

中国で食べた犬は美味かったですよ

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 20:26

昨日も一昨日も、22:00過ぎ位(?)にお店の前を通ったけど、
店長は暇そうに本かなんか読んでたよ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 21:15

>>686
あの人はいつも文庫本読んでるよな。
何読んでるンだろう？

688 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/12 21:22

>>674
負け犬ﾀｿ！それ食わしてくれよ！

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 21:24

本の題名
『行列のできるラーメン屋』

690 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/12 23:45

本の題名
『ボディビルマガジン(文庫版)』

マジレスするなら、三島由紀夫とか読んでそうに思うのだが、どうよ？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 01:13

冷やし坦々麺食いながら、なぜこの店はガラガラなのか考えてみた。
味はいいんだけどさ。客の顔が見えてこないわけよ。
内装、メニュー、価格設定。一体、どんな客に食って欲しいのか見当つかない。
結局、オレみたいな半可通がたま～に寄る店になっちゃってる気がする。

692 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/13 01:14

まあ、それは正しいんでしょうけど、
だからといって妙に客に迎合するズルいラーメンは作ってほしくないのが本音です。

693 ：691：02/06/13 01:22

>>691
迎合っつーより、客商売としてどうなのかってことだよ。
価格設定一つとっても、あと100円安ければ納得する客も増えるんじゃない？
努力が足りないんだよ。
もちろん、店主があの値段で細々やっていきたいんですっていうならかまわんが。
店主の趣味でやってるってことだからね。

694 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/13 01:32

>>963
商売としては今のままじゃ厳しいというのは全くその通りです。
でも、だからこそ僕は好きなんですけどね。
波里が本気で商売してしまったら
好きでは無くなるかも知れません。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 01:42

>>693
誰が趣味だっていったの？

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:23

冷やし坦々麺まいう。
エビと高菜がいいアクセントになってた。
波里のあったかい坦々麺ってのも食ってみたいもんだね。

697 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:26

愛人の顔にＳＭプレイで痰を吐きかけて
痰々面にしてバックから食ってみましたが何か？

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:30

弁護くん、何かイヤなことでもあったの？

699 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:34

>>698
大勝軒＠滝野川でツケ麺を食べる夢を見ました。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:35

>>694
おいおい、>>963って誰だよ？？？＜味オンチの低脳豚ヤロウ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:36

いい夢じゃないか羨ましいYO！

702 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:37

＞701
ホント夢でよかったです（藁

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:42

↑ニセモノでしょっ！

704 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:43

どっからどうみても本物でしょう（藁

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:47

じゃあ本物だ（藁

706 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:48

最近偽者が多くて困ってます（藁

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:49

弁護くんの本物は何人いますか？

708 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:51

一人です（藁

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:53

そんなことより波里の冷やし坦々麺は食ったのですか、弁護くん。

710 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 02:56

朝昼晩と食べてますよ。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:57

嘘はいけません（藁

712 ：弁護くん ◆L0RvA5jg ：02/06/15 13:33

偽者が多くて困っています（藁

713 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 15:38

>712
君も含めてすべて本物です（藁

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 15:49

ｳｻﾞｰ
本弁もニセベンも両方消えろ！
というｼﾞｻｸｼﾞｴﾝレスが出るのも時間の問題だな。

715 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 15:50

本物と自分で呼んでる彼（＝◆0JBAIK.s）から
理性を１０％カットして、自己分析能力を１０％アップした別人格が私です。

私の長所はこのラーメン板で嫌われている自覚があることで
短所は判っていても至るところに出没してレスするところです。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 18:13

>>715
お前の方が話が分かりそうだな（ﾜﾗ

717 ：弁護くん ◆lyB6Xdbo ：02/06/15 18:19

本物と自分で呼んでる彼（＝◆0JBAIK.s）から
理性を１０％カットして、自己分析能力を１０％アップした別人格が（＝◆bSKRaLMk）で、
さらに理性を１０％カットして、自己分析能力を１０％アップした別人格が私です。

私の長所はこのラーメン板で嫌われている自覚があることで
短所は判っていても至るところに出没してレスするところです。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 20:28

そんなことより冷やし坦々麺だろ。実際のところ、どうなのよ？

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 20:34

実際のところ終わってる。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 20:40

>>718

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 20:41

>>720

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 20:47

>>721

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 21:14

波里まいう～

724 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/15 22:22

今日の昼飯は波里の冷やし担々麺でした。
ごまだれ冷やし中華のようなものを想像していたのですが
普通のラーメンのどんぶりに、たっぷりのスープと一緒に入ってました。

スープのベースは通常のラーメンと同じもの。
これに練り胡麻と辣油を加えたものがスープになるのですが
注文時に混ぜるのではなく、既に混ぜられた状態でキンキンに冷やされています。
具は、ひき肉の替わりに微塵というか極小の賽の目に切られた叉焼
ザーサイの替わりに高菜。さらに、スープで戻した干し蝦がそえられます。
見た目は普通の担々麺とそう違わないものでした。

味ですが、スープベースはあのスープですので美味しくないわけはありません。
胡麻もしっかりした質のものを使っているのでしょう。
油臭くもならず、苦味が口に残る事もありません。
胡麻でコクが与えられる事で、ラーメンとしての「分かりやすさ」もアップしているかも。
おそらく、暖かい担々麺としても美味しいのではないかと思いました。
ただし、あのスープ本来の魅力はやはり胡麻でぼやけていると思います。

物珍しさ、胡麻のコクからくる分かりやすさによって
波里のメニューとしては戦略的メニューと成り得るのがこの冷やし担々麺ではないでしょうか。

但し、あのスープの本質を味わうのにはやはり塩ラーメン胡麻抜き揚げ昆布速攻喰いがベスト。

725 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/15 22:38

>>717
＞短所は判っていても至るところに出没してレスするところです。

あんまり出没しないですね（藁

726 ：弁護くん ◆6Yctxst6 ：02/06/16 00:24

出没

727 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 01:12

　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　（ ´･ω･)　＜　波里の話をしたくてｼｮﾎﾞｰﾝ
　（つ旦と）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　と＿）＿）

728 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/16 01:21

>>727
弁護抜きで波里の話をしましょう（藁

729 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/16 01:22

はい。偽弁護抜きで行きましょう。

冷やし担担麺、拉麺男の評価を聞くと
食べてみたいような見たくないような複雑な気分。
まあ、一度くらいは食べるつもりですけど。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 01:27

オマエは本物弁護か？

731 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/16 01:30

塩はゴマ抜きのほうが僕も好みでした。
揚げ昆布は速攻食いではないけど
チャーシューの上かなんかに移して
スープに触れないようにします。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 01:32

＞本物と自分で呼んでる彼（＝◆0JBAIK.s）から
＞理性を１０％カットして、自己分析能力を１０％アップした別人格が私です。

＞私の長所はこのラーメン板で嫌われている自覚があることで
＞短所は判っていても至るところに出没してレスするところです

>>729
こいつの言ってること当たってるからオマエも自覚しろ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 01:32

弁護くんってのは多重人格者なのか？

734 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/16 01:37

>>733
ええお恥ずかしながら（藁
精神病院に隔離されてます。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 01:46

俺は、塩なんかよりも醤油が全然美味いと思うから坦々麺を食べに行こうかな？
ハリージェンヌは、結局はハリーに行かないまま行方をくらましたな。
何だったわけ、あの人は？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 01:47

>>732 これが弁護の答えみたいだ（ｗ

106 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/16 01:26
偽弁護と弁護煽りがいなくなるともっとレスが減ってしまいますね。
今は良かれ悪しかれレス数は多いでしょう。

737 ：↑ネタ元：02/06/16 01:48

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023811773/l50
　　　　　　　　　　

738 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 02:00

>>735

> ハリージェンヌは、結局はハリーに行かないまま行方をくらましたな。
> 何だったわけ、あの人は？

王様のネタだったに2000カノッサ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 02:05

>>738
坦々麺の評価は百点満点中、何点の出来ですか？（あなたの好きな塩も一応は）
それと値段を教えて下さい。お願いします。

740 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 02:22

>>739
塩は90点。
冷やし担々麺は、80点台ですかね。

741 ：ラ～メンは文化だ！ ◆jm4BSqDw ：02/06/16 02:24

>>740
漏れは、塩　１００点
あ～ウマ～

742 ：ラ～メンは文化だ！ ◆jm4BSqDw ：02/06/16 02:26

全部のレスに禿同

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 02:34

742=弁護。

744 ：ラ～メンは文化だ！ ◆jm4BSqDw ：02/06/16 02:43

>>743
残念ながらちがうよ～ん

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 14:13

近くを通ったので久しぶりに食べてきた。
ここのところいかにロクでもないラーメンばっかし
食べてたかよくわかった（ｗ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:51

あぶらが少ないせいか終盤スープが少しぬるく感じる。
でもうまい！

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:54

まだ営業してたんだ？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:55

今日の昼は満席でしたが、なにか？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:57

そんなことはありえまえんが何か？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:59

わたし、まじで今日行って来ましたが、なにか？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:02

行くのは個人の自由ですが満席にはなりませんが何か？

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:03

満席であったのを目撃してるにもかかわらずそれを否定するのはなにか？

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:07

良く考えたら『花背が満席』の間違えでしたが、なにか？

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:09

いくら考えても「波里が満席」ですが、なにか？

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:10

花背が満席であったのを目撃してるにもかかわらずそれを否定するのはなにか？

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:11

花背が満席であったのを否定しているレスの番号はなにか？

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:13

波里はカレー屋に戻ったほうがいいと思いますが何か？

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:14

あなたがそう思うのは自由だと思うがなにか？

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:15

波里は座席の位置が高いと思いますが何か？

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:16

あなたの体型を知らないので何ともいえないが、なにか？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:16

客の回転率を考えて居心地の悪い座席になっていますが、
実際には客が入らないので意味が無いのですが何か？

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:18

揚げ昆布をいつまでも使い続ける店主は。とんだ勘違いですが何か？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:18

そんなつまらない事考えてないと思うが何か？

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:19

揚げ昆布はつまらないこととは思いませんが何か？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:19

勘違いと思う理由はなにか？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:20

揚げ昆布問題は波里にとっては死活問題につながると思いますが何か？

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:20

>>764
椅子の話だが、なにか？

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:21

揚げ昆布を使い続ける限り、波里に客が来ないと思いますが何か？

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:21

揚げ昆布うまいと思うけどなにか？

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:22

揚げ昆布自体は旨いですが、そのせいでスープが不味くなりますが何か？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:22

揚げ昆布使ってても客は来てましたがなにか？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:24

ならば揚げ昆布を食べなきゃいいとおもうが、なにか？

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:25

揚げ昆布ぬきで頼んでみてはと思うが、なにか？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 17:26

波里の揚げ昆布
インディアンのメンマ

775 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 17:58

揚げ昆布は前菜として速攻で平らげる。
いつまでもスープの中に入れておくと、
昆布の香りがスープに移りすぎて繊細なスープが台なし。

速攻で平らげても少しだけ昆布の香りは移るんだが
それぐらいで丁度良い。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 18:35

丁度良いということは断じてない！

777 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 18:41

　　　　　　　　　　／|／ｌ/|
　　　／／／　　ヽ,/i|//／
　　　≪＜◎llニ（Дﾟ　#）ﾉノ　　三　　　　速攻の777ゲットォォォォ！！
　　　　＼＼＼　　　＼Ｙ⊆〔jｊ）::::::::　　≡＝－
　　　　　　　　　≡＝く　三　:::≡＝－
　　　　　　　　　　　　三ニ::::一　ヽ ::::::::::::::::::::　::::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三＝―　:::　　≡＝―

いや、わずかに移ったぐらいが丁度良い。
個人的な感想だけどね。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 19:12

猛烈に腹が減ったときに食いたくなるラーメンじゃないんだな。
そういう時って何か刺激があるラーメンが食いたくなる。
波里のってそうじゃないんだけど、食ってみるとやっぱりｳﾏｲよ。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 19:13

いや、わずかに移ると磯の香りと酸化した油の香りが口の中で広がって気持ち悪い。
個人的な感想だけどね。

780 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 19:22

>>779
　なるほど、そう感じる人も居るのか。
昆布抜きで注文してる？

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 19:22

たんたん亭より高いような安いような。
どっち？

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 19:40

高いよ!!

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 20:25

高いに5000ペセタ。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 20:25

冷やし坦々麺を食べてきました！今までの路線と違いより味が明確に伝わるものでした。
まず、器にたっぷりの氷水を入れて冷やす気の使いように驚きました！
そして麺もなんだか弾力があるようなもので美味しかったです。
具はチャーシューを細かくサイコロ状に刻んだものと干し海老のようなものを刻んだもの
（これがまた美味い！）ネギ、ほうれん草くらいだったように思います。
スープは胡麻のコクが強いには強いけど、それなりに波里らしさが味わえる仕上がりになっていると思います。
今まで、この店を敬遠されていた人は騙されたと思って行ってください。
その際は、ガツガツ麺をかきこまないで上品にゆっくりと最後まで味わって下さい。
もったいないほどの味ですから。スープが甘く感じたらラー油をどうぞ！
一度麺あげで使用したお湯を捨てて鍋を洗い、また新たに水を注ぐのを見てこの店の
馬鹿丁寧さには感動しましたよ。

半餃子みたいなもの作らないかな？あれとササニシキのご飯にラーメンがあれば最強かも？
いつも腹を膨らましたいならワンタンメン大盛り＋ライスかな？

今日は客がそこそこ入っていたけど、両隣の行列にはまけてましたが客層はおこちゃまばかりで
あまり味にはうるさそうな人達ではなかったと思います。
それに引き換えハリーは味の分かる大人の客が多かったです。くれぐれも子供は連れてかないほうが
いいかもしれません。他の客は、ガチンコであの芸術作品を堪能する為に来ている人ばかり
なので。それから本日、有名ラヲタの人が来ていたような？もしかして弁護くん？

785 ：784：02/06/16 20:31

採点します。醤油が90点とするのなら坦々麺が87点です。
普段、化調添加物入り食品をたっぷり食べられている味覚障害者諸君には
この採点は逆転するものと思いますが。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 21:38

>>784
私も食べてきましたが、ちょっと波里らしさが薄いものかと思いました。
それでも十分賞賛に値する出来ですね。暑い時期にはさっぱり冷たく
美味しくいただけるメニューではあります。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 21:44

ちくしょう、波里って何時までだっけ？

788 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 21:57

>>784
　麺自体は普通の拉麺と同じものと思われ。
水で締めてるから弾力が増してるんじゃないかと。

　あと、具の高菜忘れてるよん。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:09

ハリーは確か０時まで営業でしょ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:15

23時まででスープ終了次第でしょ。

791 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/16 22:18

とらサーチで検索ｼﾙ!
tel番号出てるから、かけて確認してから向かうと良い。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:23

０時まで営業と店内には書いてあったけど連絡して行くのが一番かもな。
俺も昨日食べてきたがウマ－だった。坦々麺大盛りだと普段の大盛りより
量が多く感じて、満足するものだった。スープも全部飲んじゃった。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:00

たんたん亭より高いような安いような。
どっち？

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:47

高いよ!!

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:48

値切ってみろ！

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 01:05

高いかな～？混んでないし落ち着いてあの味をゆっくりと堪能できていいけど。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 02:05

高くないよ。ホウレン草一つとってみても全然違うし。
1000円以下で食えるものなら、値段よりも味を重視したい。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 09:17

みんな騙されていることに気付いていない。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 09:56

つーか美味くない

800 ：とみいふぇびゅらりー：02/06/17 10:48

800!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

801 ：これをどう見る？：02/06/17 11:59

波里　　　　中華麺　　800円
たんたん亭　支那そば　700円

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 15:04

波里は素材などに拘る人が行けばいい店。そんなのどうでもいいと思う人は
来ないほうがいいよ。そのスジの人には究極のラーメンであることは確かだが。
ここが美味くないと思う人は、店の前でカセットコンロを持ち込みちびろく、チキンらーめん、
カップヌードルでも食べてなさい。そっちのほうが美味しいんでしょ？（藁

803 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/17 15:13

素材は単なる手段ですよ。最終目標はあくまでも味。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 15:22

味と値段がつり合えばいいだけの話。
自分の好みの味なら800円でも高くないかもしれないが、今の気持ちは600円。
600円なら絶対に文句は言わない。たったの200円の差と言う人もいるが、そう
ではない！

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 15:38

>>804
あれを￥600で提供したなら、やはり商売にはならないと思うよ。
俺も安いことにこしたことはないけど普段食べるようなラーメンはランチで
波里はディナーで食べるようなラーメンと位置付けすればいいかもよ？

>>803
味が不味いてこと？それとも個人の主観に委ねるということですか？
あなたが美味いと思えばそれでいいことじゃないかな？

806 ：阿佐ヶ谷ならさらに安い！：02/06/17 19:43

波里　　　　中華麺　　800円
たんたん亭　支那そば　650円
(阿佐ヶ谷)

味、値段、店の造り、その他全てにおいて、たんたん亭が上!!!!!!
味付け玉子を足しても750円！

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 20:07

たんたん亭と比較する意味がわからない。もしかしてスレ違い？
目指しているものが違うと思うが。

808 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/17 21:30

まぁ、>>806さんにとってはたんたん亭の方が上ならそう思ってても良いんじゃないか？
いちいち言うこっちゃ無いと思われるが。

それより皆さん、聞いて下さいよ。
俺様ちゃんの冷やし担々麺レポ、実はとっても恥ずかしい勘違いをしてるんですよ。
冷やし担々麺の胡麻は、出来合いの芝麻醤らしいですわ（藁
そりゃ、苦味も油臭さも出ないわけだよ（藁

今日の店員との会話のまとめ。

やはり、担々麺は戦略的メニューであり、
店の売りは拉麺（醤油・塩）の様だという事。

冷やし担々麺は試験的なメニューであり
好評であれば暖かい担々麺もメニューに加えられる可能性が高いという事。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:33

>>808
冷やしだと、からまって食べにくいあの麺をなんとかするように言ってくれ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:33

ハリー店主とラーメンマンはジムフレンドってこと？
それか２日続けて坦々麺ですか？暖かいのが残るのは個人的には嬉しいけど。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:35

>>809
スープの濃度が高いからね。俺はあれでもいいけど、もう少しサラサラ感が
あってもいいな。

812 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/17 22:14

ん、あの店主とはジムで会った事はないよ。
観月ありさはジムで見かけた事あるよ（自慢）
っつーか、使い終わったら汗ふいてから立ち去れ
お前の汗を喜ぶマニヤはそう多くはない。

ボディビルマガジンで其れらしき人を見かけた事はある。
写真が小さかったからあんまり自信無いけど。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 23:23

>>812
ありさ汁を吸い込んだタオルで、その証拠があればヤフオクで高く売れないか？
俺は全然欲しくないけど。

814 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/17 23:36

>>813
正直、エジプトで発掘された神像のような体形で
ヒトとしての魅力はちょっとアレだった。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 23:37

ラーメンマン、ありさ汁を自宅に持ちかえり自分で塩ラーメン作れば波里よりも
旨いのができるかも？俺は遠慮するが。

816 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/17 23:39

ｽﾏｿ
先に謝っとく。

ありさ汁よりあさり汁

鬱

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 23:40

>>814
彼女には生生しさが全然ないから、日本人好きには人気ないだろう！
俺の知り合いでフィリピ－ナにいかれてる奴がいるが、そんな奴にはありさ嬢
はすごい人気だよ。あのこフィリピ－ナぽい体型と顔だしね。

818 ：怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒：02/06/17 23:58

>>812-817
怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒
怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒
怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒
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怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒
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怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒怒

819 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/06/17 23:59

>>818
　交差法で立体視すると、波里の裏メニューが浮かび上がります。

820 ：817：02/06/18 00:00

>>818
すいません店主様！あなたの店を汚してしまいました。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 00:36

つるし

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:06

私も「冷やし坦々麺」を食べてきました。
カレー屋になる前、一時期「楊麺」という油そばを出していて
その楊麺はちょっと疑問だったのですが
今度の「冷やし坦々麺」は大賛成！
メニューを選ぶ楽しみが加わったと感じます。
夏が近くなってきたからか、先週「せたが屋」も「大八車」も
ちょっと重く感じてしまいました＜歳か？
醤油→塩→醤油→冷やし坦々麺のルーティンで、私は波里頻度をあげます。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:30

何かさあ、最終的に辿り着く店が波里ということに最近気がつきました。
「冷やし坦々麺」のキンキン涼しいあの味わいは、もっと暑くなれば
必ず重宝するようなメニューのように思いますよ。

824 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/18 17:30

冷やし担担麺、なかなか評判いいんですね。
早く食べに行かなきゃ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:33

みんな誉め過ぎ。
もっと冷静になろうよ。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:39

>>825
あなたが後何年かラーメンを色々食べ歩けば、おのずとこの店の良さみたいなものが
わかると思いますよ。今は貴方にとってハリーを評価するのは時期が早いのでは？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:40

>>826
あなたが後何年かラーメンを色々食べ歩けば、おのずとこの店の良さみたいなものが
わかると思いますよ。今は貴方にとってハリーを評価するのは時期が早いのでは？

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 18:14

>>826
かなりキモイ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 18:49

>>828
あなたが後何年かラーメンを色々食べ歩けば、おのずとこの店の良さみたいなものが
わかると思いますよ。今は貴方にとってハリーを評価するのは時期が早いのでは？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 23:37

>>826
全てを見切ったような発言。
お前は何様なんだ？
頭がいかれてんじゃないのか？

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 23:39

>>830
あなたが後何年かラーメンを色々食べ歩けば、おのずとこの店の良さみたいなものが
わかると思いますよ。今は貴方にとってハリーを評価するのは時期が早いのでは？

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:01

825～831、自作自演ご苦労様。（藁

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:08

ようは、
｢てめえごときに波里の良さがわかってたまるか！
味噌汁で顔洗って出なおしてこいってんだ！！くそが！」
って事を言いたいのでは？

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:10

>>833
あなたが後何年かラーメンを色々食べ歩けば、おのずとこの店の良さみたいなものが
わかると思いますよ。今は貴方にとってハリーを評価するのは時期が早いのでは？

835 ：834：02/06/19 00:13

>>833
すまん！途中で書き込まれてしまった。まあそんなとこだろうな。
ただ彼らがいいたいのは「てめえごとき波里の良さがわかってたまるか！
ラーメンマン特製ありさ汁で顔洗って出なおしてこいってんだ！！くそが！」
これのほうが正確と思うよ。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:56

ありさ汁age(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 01:00

本日、塩を食べましたがありさ汁をすするような高貴な味がしました。
そう、それはまるで彼女の汗ばんだ素肌を舌で舐めているような錯覚までありましたよ！
店主がそこまで研究しているなんて、ありさファン並びにナースのお仕事ファンには
超おすすめですね。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 09:56

>>837
変質者ﾊｹｰﾝ！

839 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 14:43

波里の冷やし担担麺を食べてきました。
麺は中華そばと同じ物ですが、冷やすと意外に締まるんですね。
暖かい麺とは別物のような強いコシと弾力が楽しめました。
むしろこの麺は冷やしに向いているのかも。
ちょっとゴマダレが強すぎでスープの味が隠れていますが
薄いゴマダレの担担麺も間抜けなので仕方がないかもしれません。
海老ふりかけもまあ美味しいのですが、
これに関しては横浜の担担厨房の方がずっと上だと思います。
高菜はハッキリ言って合いません。
さいの目切りのチャーシューも担担麺には今ひとつ合いません。
せっかくの美味しいチャーシューがスポイルされています。
僕としては挽肉バージョンを食べてみたいですが…
きっと挽肉も実験したんでしょうけど何らかの理由で没になったのでしょう。
というか、これはこの店って突き詰めると具が全部邪魔になるんですよ。
それだけスープが飛び抜けて美味しいって事なんでしょうけど…。

文句が多いですが
「波里ならこれだけ出来て当然」という前提の元に書いていますので
美味しいか不味いか問われれば、当然「美味しい」と答えます。
ただ、次はやっぱ中華そばかな。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 14:45

担担麺って辛いやつでしょ？

841 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 14:53

>>840
そうですが、この店は大して辛くありません。
元のラーメン繊細系の味なので、あまりトギツイ物ではありません。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 15:17

>>840
デフォで全然辛くしてないからラー油を入れてくれと店主談。
>>841
今日食べたんでしょ？ならこの暑さならあの冷たく冷やした坦々麺は格別
だったでしょ？俺は具は邪魔にならないけど中華そばのそれと比べたら
海老以外は活きてないな。それでも高菜とほうれん草はスープの濃厚さを中和させるような
箸休め的存在になっていると思うし、チャーシューはあれはあれで適度な歯ごたえが
味わえて、いいと思うけど。ひき肉にしたらあの店のポリシーに反するから
ワザと入れなかったのかもしれないよ。貴方が麺とスープだけを突き詰め味わいたい趣向の方なら
桜桃林にでも行くことをお薦めしますよ。

843 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 15:37

>>842
「麺とスープだけを味わいたい趣向」は持っていません。
具が邪魔になるほどスープが美味しいと思うのは波里だけです。
桃桜林は好きですが別問題です。　　　　
挽肉に関しては、おっしゃる通りかもしれませんね。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 15:42

28　名前：西村の同級生投稿日： 2001/02/12(金) 10:08
中学の頃クラスでイタズラ電話や下駄箱の靴が紛失する事件が頻発したんだけど
その時、女子の間では「犯人西村」説が跋扈していた。
真相は藪の中だけど、実は私もそう思ってたうちの一人。
証拠もないのに疑いをかけるのは悪い事だと思うけど、西村にはそういう嫌疑を抱かせる
雰囲気があったのも事実。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 15:53

>>843
貴方がこの店をゴリ推しする理由が、全てのメニューを食べ尽くしてよくわかりました。
最近、外で物欲しそうに波里店内を覗く人が頻繁に見られますがあの人達は
余程の貧乏人なのでしょうか？そのご後をつけましたが屋台屋にて具が何もない
スープと麺と刻みネギだけの一番安いメニューを注文していたのは書くまでもないかな？

846 ：822：02/06/19 15:56

高い、と仰る方が多いですが
せたが屋の「せたが屋ひららーめん」950円
大八車の「特濃にぼし麺」900円
波里「チャーシュー麺」1000円
単純比較は出来ませんが、いつもこの３つのどれを食べようかな？で
悩むので、波里、そんなに高くないと思います。
＞これに関しては横浜の担担厨房の方がずっと上
なのかも知れませんが、地元民としてはこの３軒と
あとふくろうと茂木と屋台屋と文吉と来来来が
元気であり続けてくれることを望むばかりです。
ふくろう行ってもやってないと246まで戻るの大変だから困る。

847 ：JSサイト発信！！：02/06/19 15:56

http://js-web.cside.com/index.html

848 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 15:57

ネタですか…。
確かに僕は波里を強く推していますが、
>>839みたいに、気に入らないところもハッキリ書いています。

849 ：ＣＯＺＹ：02/06/19 16:06

>>846
その店のなかでは波里を選択するのが一番よろしいかと思います。
原価もそのなかでは一番高いですから。
でも、せたが屋以外の店はどこも好きです。
>>845
それありかも！
>>848
そうですか。わかりましたからあまり興奮しないで下さい。
ところで、いつどこの店でオフしますか？またメールください。

850 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 16:08

>>849
早く波里食べてください（藁

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:11

波里は食べれませんが何か？

852 ：ＣＯＺＹ：02/06/19 16:12

食べたいけど家から遠くて仕事でもなかなか近くを通らないので。
この店でオフしますか？
メールもしくは僕のサイトにて返事を待ってます。
お互い忙しい身なのでスケジュールが合えばいいのですが。

853 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 16:13

二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物です。
波里という食べ物は無いのでしょうか？

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:16

村山浩司？

855 ：ＣＯＺＹ：02/06/19 16:19

僕は弁護くんと違い、二郎は何回か食べてますよ。
大好きとはいかないまでも、好きですから。
でもダイエット中ですから頻繁に食べることは出来ないです。
弁護くんは僕なんかよりも頻繁にラーメンを食べられるので、その点では
僕なんかよりも説得力はあるかもしれません。

とても彼の真似をしようとは思わないけど。そのことについてもオフにてお話
できれば幸いです。

856 ：村山浩司？：02/06/19 16:23

村山浩司？

857 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 16:24

>>849はいかにも偽物っぽかったんですが
だんだん本物っぽくなってきましたね（藁
まあとにかくメールいたします（藁
ちなみに僕は二郎は５店ほど行っています。
そのうち鶴見と町田には２回行きました。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:24

今度からMAOどかしてCOZY&弁護くんの食べ歩きに名前変えたら？（藁

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:26

ラーメンマン＆嫁でもいいと思われ（藁

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:28

ﾄﾐｨ＆大田区民でもいいと思われ

861 ：COZY：02/06/19 16:29

これで私COZYが出てきたことで弁護くん疑惑はなくなったと思いますが
最後にネタを明かします。

MAOの食べ歩きの評価は私が彼女から聞いたことをまとめて書いてます。
そのことは弁護くんが推測する通りでしたね。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:32

>>861
うざい。
COZYは波里未食のはず。
849の時点でバレバレです。

863 ：COZY：02/06/19 16:34

>>862
これが本当に最後の書き込みです。

私の食べ歩きをよく見ましたか？一度食べて絶賛しましたよ。
よく見てから発言して下さい。

それでは、さようなら２ちゃんねる。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:41

>>863
ていうか、いつも見てるくせに

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 16:44

ＣＯＺＹが逝ったのは閉店前だろ？
騙り野郎市ね

866 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/19 17:13

COZYの息子は死怨！！

867 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/19 17:18

ＣＯＺＹお前仕事中に２ちゃんに書き込むなよ！ﾎﾞｹｶﾞｧ！

868 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 17:30

やっぱりあなたですか(^^

869 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/19 17:39

弁護はクチグァイ！

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 19:58

ここで中華麺を食べて、噂の隣の花背へ行きましたが旨くなくてほとんど残して
帰りました。かき揚はカルビーポテトップスのような味で油切れが悪く、ただサイズが
でかいだけ。麺はまあまあでつゆは特筆するものなど何もなかったです。
値段も別に安くもなく外税でした。
波里の味が好きな人は間違いなく、あの店に行くのは控えたほうがいいでしょう。
服に油の臭いが移るわで２度と行きたくない店です。店員も「お待たせしました」もなく
ただ黙ってうどんを置いてました。マックとか大好きで毎日食べているような人向きの
店ですね。いい大人が行くような感じではなかったです。フォローとして常連が
いるらしいので好きな人は好きなんでしょう。僕は気分が悪くなりましたが。
ですから花背と波里の客の入りを比べるのは、無意味なものですね。
もし比べるのなら自分の恥を晒しているのと同じ意味になるだけだから。

871 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/19 20:27

>>870
僕がかき揚げを食べたときは油切れは悪くありませんでした。
海老のプリッとした食感はなかなかグッドでした。
つゆはまあまあだけど特に誉めるほどではありませんね。
麺は茹で置きで少し時間が経ったような感じでイマイチでした。
値段を考えれば特に悪いとは思いませんが、
波里の方が料理としてはしっかりしてるのは確かですね。

872 ：870：02/06/19 20:42

僕の時は麺はシコシコしてまともでした。かき揚は他でも評判だけど
食べていてとても胃にもたれる感じがします。
他の客は３人で一つのかき揚を分け合っていました。
それが何よりの答えでしょう。今度はまた中華麺食べたついでに隣の日本料理らしき
店に行こうと思いますが、まさか花背とか関係ないですよね？関係あるなら
どのくらいのレベルなのか推測できるから行きませんが。

かき揚について補足するとカルビーポテトチップス塩味を揚げたてにした
ような感じと訂正します。これなら納得でしょ？
とにかく波里と比べるなんて僕の大好きな波里にとっては、とても失礼があるのかもしれません。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 00:35

>>872
その隣の店は飲み屋っぽいね。手羽先とか看板に書いてあったし。
花背は俺も食べたけど、営業妨害になっても困るからコメント控えます。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 11:06

以上、自作自演の花背たたきでした。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 14:57

花背の常連ですが、花背たたきに参加します。
かきあげの出来／不出来が激しいです。
衣服についた油臭さが２日は抜けません。
味が落ちた、とよく言われますが
少なくとも上馬は昔からあんなもんでは？
文句いうわりにはよく行く自分が不思議です。
でも、他にイイうどん屋がないんですよね。
花背のレシピはユニークで、依然魅力があると思います。
スレ違いですね、すいません。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 15:28

>>875
あの店で食べた後は服全部洗わないと臭いがとれない。
行くならお気に入りの服など着ていかないのがいい。
あの店は、前だったら平日でもいつも行列してたように思うけど
今はそこまで客が来てない。他にいいうどん屋がないもの事実だから
俺もたま～にくらいは食べたいうどんになってしまう。
でもあの店内の油の臭いがどうしても敬遠させてしまうが。
体重とか気になる人は、太らない波里へ行くのがいいかも？

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 17:14

>>876
日本語を勉強してから書き込みましょう。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 18:25

冷やし坦々麺の麺がからまっているのは、キンキンに冷やしてあるだけに
そうなってしまうだけかもしれません。そんなに食べにくくはならないので
私はあまり気にしませんが。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 23:45

花背のメニューの中で、つゆに濃い醤油のかえしを入れてる
うどんってありますか？
関西風の透明なやつってあんまり好きじゃないんだよね。

880 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/20 23:49

>>879
冷やしは濃い口醤油を使ってるみたいですよ
（未食だけど人が食べてるを見た感じでは）。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 00:33

遅レスだがＣＯＺＹは職場からは書き込めないはずだから
完全に騙りだな

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 00:41

>>880
冷しのみか・・・。
つゆは飲めないのか。

やっぱり波里に行くことにしよう。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 00:48

＞＞８８１　直接聞けばいいじゃん。折れが聞いといたよ。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 01:12

花背の冷やし食べたけど、つゆの色はそんなに濃くなかった。
味はどこにでもある味で、行くんじゃなかった。
あそこで誰かすごいファンて客いるのか？

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 11:44

COZYとこの掲示板で、ここの書き込みが本物かどうか聞いている馬鹿がいて
びっくり！sage進行なだけにネタなのバレバレなのに。

886 ：↑：02/06/21 12:36

ネタにマジレスｶｺﾜﾙｰ!

887 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/21 13:08

>>884
多分、あの店は値段とボリュームがどちらもソコソコだから
人気なのだと思います。
僕はうどん屋は初回は必ず温かいのを食べるようにしています。
冷やしのつゆはどの店も似たり寄ったりになりがちなので。

888 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/21 13:10

888ｹﾞﾄｰ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 19:34

>>887
花背は冷やしのほうが旨いということで有名ですよ。
どのみち波里の敵にもならないお粗末なレベルですが。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 20:50

波里はいいと思うけど、花背が隣にあるというだけで比較するのはどんなもんかね。
ラーメン屋でもなんでもないんだから。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 21:34

波里を持ち上げたくて必死な坊がいる。そんだけだな。放置が吉。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 21:49

花背を持ち上げたくて必死な坊がいる。そんだけだな。放置が吉。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 22:27

↑図らずも、波里ヨイショヲタ（つーか便後）の粘着具合が明るみに。
便後のヨイショは波里にとってはたしてプラスなのだろうか？

894 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/21 23:22

僕は>>839みたいに苦言も呈しますよ。
微妙なバランスで成り立っている味なので、
大味な店に比べると、細かいことまで気になってしまいます。
もちろん、見込んでいるからこその苦言ですが。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 23:30

>>894
花背ヲタが突然味を非難されてるからあせってるだけ。
気にしない方がイイよ。アフォが移るというよりも天ぷら油の臭いが
移るってかあ～。（藁

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 23:35

お前のアフォがこのスレに伝染らないようにして欲しいがな。

897 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/21 23:39

かき揚げは、タマネギがポテトチップスっぽいというのは
何となく分かります。でも海老の揚がり具合は良かったですよ。
出来不出来が激しいそうなので、あの量で出来が悪いとキツイですね（藁
ともかく、人気の要因の大半は値段と量にありそうですね。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 23:40

>>896
もういいだろ！花背ヲタよ。花背の行列を波里と比較して喜ぶのは
止めないか！？実にくだらないことだろ、それって。

899 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/21 23:42

右隣の串焼き屋？にも入ってみたいのですが
車なので酒が飲めないのがツライかも。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 23:44

>>899
ガキばっかということで判断して下さい。

900かあああ～～～～！！

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 02:44

便後は波里ヨイショヲタなのではなく、自分のレスヨイショヲタだということだな。

902 ：COZY：02/06/22 10:35

花背とは波里の隣にあるうどん屋さんのことですか？
弁護くんも美味しいと思っているようなので、波里で食べた後に行くとしましょうか。
この店はかき揚が有名みたいだから温かいうどんで食べてみます。

ダイエット中の私には連食はキツイけど・・・。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 10:36

弁護って田舎者丸出しだな

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 13:01

>>901 微妙に違う。便後は波里ヨイショヲタなのではなく、
「自分」ヨイショヲタだということです。自分は常に正しく、
自分の気に入らないことを発言するものはすべて「ラーメン
の話をしない荒らし」＝悪、同じく自分の気に入らないこと
を発言するものは「コテハン叩き」＝悪、過去の悪を暴くもの
は「コピペ荒らし」＝悪、単純なことです。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 20:49

ダイエットしてんならラーメンやめて蕎麦にすれ。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 00:11

冷やしタンタンメンはウマイがやっぱり高いな。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 00:43

>>906
禿同！　もっと努力しれ！と言いたい！

908 ：弁護くん ◆bSKRaLMk ：02/06/23 01:30

テーハミング♪チャチャチャチャ♪

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:23

>>906
あれだけ拘れば、ああなるのかも。
チャーシュー麺のチャーシューもかなりグレードの高い肉を使用しているし。
あれで￥1000ならありだと思う。ワンタンはここで不評みたいだけど
あれだって波里イズムを追求して、あの薄い皮に辿りついたと思うし。
あれはスープの味を邪魔してなくて嫌いじゃないけど。

あればっか使ってんな～俺。

910 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 02:25

チャーシューの肉は確かにグレード高いです。
スーパー小売り価格で言うと100グラム300円くらいはしそうです。
というか、ここより高そうな肉を使っている店は思い当たりません。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:44

＞866 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/06/19 17:13
＞COZYの息子は死怨！！

見ただけで気分が悪いので、金銭がいくらかかろうとも（ボランティアです）
必ず表にさらしてあげるから、そのつもりで待ってて下さいね。
俺って性格悪いから、合法的に社会から抹殺してあげりゅよ。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:47

この店ってぜんぜん旨くないのに、店長のつまらん拘りで値段が高いだけ！
二度と逝くもんか！

913 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 02:49

息子が生まれたとき、ＳＩＡＮという名を候補にしたのですが
理系出身の妻はシアン化合物を連想して縁起が悪いと言うので
没になりました。

914 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 02:51

>>912
う～ん、僕としては、客に迎合したり適当に妥協されたら
波里を好きにならないと思います。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:51

>>913
にも拘わらず、何故息子も豚みたいな顔してるんですか？（笑

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:52

>>912
ハイハイ！おこちゃまのようでちゅね～。おこちゃまにはそれ専用の
花背がありますから沢山そこで遊んでてくだちゃいね～。この小僧が！

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:55

ここはまるでＷＣの韓国と化しているな！
店関係者がよってたかって店を褒めちぎる！
でもね、このご時世では美味くなくて高いものに人は集まらない！
だから週末でもガラ空きだったね（大爆

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:55

>>916
花背は波里の味もろくに分からない人の収容所にちょうどおあつらいの店
ですね。僕は嫌いではありませんが。

919 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 02:56

かき揚げ付きで850円は安いですよ。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:57

>>918
自分が味の分かっている奴だと勘違いしている馬鹿ﾊｹｰﾝ!!!

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:58

>>917
それだけ波里の味もろくに分からない味覚障害者が多いのでしょう！
あなたは自分の恥を晒してるのも同然のことに、まだ気がつきませんか？
そろそろヤバイですよ。（藁

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:59

>>921
まるで審判買収しながら、それを認められないチョンと同じだ（笑
波里って一種の宗教か？？？

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:00

過去ログにする為に、頑張って書き込みしてる奴がいるな。
もう遅いのに。。。。。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:01

>>920
完全に重病のようですね。一度ご自身の為にも人間ドックで調べてもらった
ほうがいいですよ。（藁
何らかの病気では間違いなくあるでしょうね。

925 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:02

乾麺の稲庭うどんを買ってくると一把500円もするのですから
波里が800円するのは当然と思います。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:03

僕は韓国料理よりもスペイン料理が好きですが何か？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:03

所詮はカレー屋が始めたラーメン屋
よくあるよね、カレーもやきそばもラーメンもメニューにある店
ここもそれと同じっしょ（ﾜﾗ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:04

>>927
ここはそんな味が大好きな信者が集まるスレですが何か？

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:05

>>928
ようは味オンチってことかよ！！！

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:07

この店が年内もたないに１０００点！

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:08

>>927
元々ラーメン屋ですよ。視力検査も必要なようですね。（藁

この味が分からないような人は年がら年中、味の素をボディーソープ替わり
に使い、浴槽に温泉の素でも入れてくつろぐと勘違いしてるような輩
でしょうね。（藁

932 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:08

この店が認められないようでは
日本の食文化も堕ちるところまで堕ちたもんですね…。

と言ってみるテスト。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:11

まぁ結果は今後の店を見てれば解りますし。
週末でもあの客入りで営業は無理でしょう（ﾜﾗ
経営者がどっかのボンボンで道楽でやってるなら別ですが（ｗ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:12

この店が年内までもたないということは、それだけ味の素をしょって
歩いているような人が多いのでしょう。
馬鹿な雑誌で今度味の素でキレイになる！という特集でも組む日が近いかも？
（大藁

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:12

> 911
応援します
弁護士会なら知人も多いので
何かあったらご協力しますよ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:14

>>934
そんなに化学が嫌いなら、砂漠とかアマゾンとかの大自然に逝けば？
東京では呼吸も出来ないし水も飲めないぞ（大爆

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:16

>>934
ついに、他人がおかしいと否定し始めた（ﾌﾟｯ

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:18

>>936
そう！僕がいいたかったことは波里とは都会でもたらす一服の清涼剤的存在
なのです。ここで食べればマイナスイオンを浴びるよりも不思議な効果を
もたらしますよ。心が洗われる店なのです！それも数少ない。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:18

>>934
ラヲタって何でこういうヴァカばっかなんだろう？？？

940 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:18

>>639
その論法はよく目にしますね。
化調がダメなのではなく、
化調使用を前提とした手抜き料理がダメなのです。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:19

>>938
ハイハイよくわかりますた。

完全に逝ってますな（ｗ

942 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:20

>>938
全くそうですね。疲れない味です。
千円以下でああいう料理を食べられる店は
ラーメンに限らず滅多にないと思います。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:21

化調使用＝手抜き

↑誰がこんなこと勝手に決めた？？？
そういう視野の狭い逝き方って楽しい（ｗ

944 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:22

>>943
誰も決めてません。
悲しいかな、自然とそれが多数派になってしまったのです。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:23

>>944
多数派なら、何で店に人が集まらないの？？？（大爆

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:23

このスレで、個人の誹謗中傷を書き込んだ奴って、何でヴァカばっかなんだろう？？？
愉快犯として笑っていられるのは、あと４ヶ月ってところかな？

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:24

化調使ってても、美味い店には人が集まる！！！

948 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:25

化調バリバリで美味しい店もあります。
化調使用にも不使用にもそれぞれメリットがあり、
そのメリットを引き出している店が美味しいのです。
旨けりゃいいじゃんと言うかもしれませんが
化調バリバリ店は「清涼剤」にはなり得ません

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:25

>>944
辞めときな。この馬鹿たたこうと思っても、どーせ弁護は不利になると
潜るから無駄だよ。

950 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:27

>>945 >>949
多数派というのは、化調に頼る店が不味い＝多数派と言うことですよ。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:27

>>948
質問の答えになってない！
>>945の質問にきちんと答えろ！
それとも逃げるのか（大爆

952 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:29

>>951
ラーメンは安くなければならない
所詮ラーメン
そういう固定観念が邪魔しているのでしょう。
きっと視野の狭い人たちなのでしょう。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:30

＞化調使用を前提とした手抜き料理がダメなのです。

さぁいつになったらこの理由の答えが返ってくることやら．．．．（ｗ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:30

>>953
弁護はいつも話を変えるからネ！

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:31

>>954
潜らないだけでも、まだましかも（ｗ

956 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:32

>>953
どちらにもメリットがあります。
それを存分に生かしているならいいんです。
でも現実には化調使用店の方がその辺の感覚が安易な店が多い
と言うことです。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:32

>>955
そろそろ危ないかも（ﾜﾗ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:34

>>956
料理人とは味評論家のつもりか？

＞でも現実には化調使用店の方がその辺の感覚が安易な店が多い
そのココロは？？？

959 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:34

固定観念と視野の狭さが一番問題ですよ。
「高い」と思っただけで味がわからなくなる人もいるし
接客態度等で味が変わる人もいるし、
ゴキブリを見ると不味くなる人がいるし、
結局、メンタル面に左右されやすい人が多いんですね。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:34

>>953
そんなことも分からないなんて、自身の恥のうわぬりですよ！
頭、大丈夫ですか？ぼくおいくちゅ？（大大大藁

961 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:38

>>958
食品産業（加工食品など）が化調を使いすぎています。
ラーメン屋なんてまだいい方ですよ。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:38

>>959
答えになってない！

>>960
だったら信者のチミが説明して！無意味に信じてるチミに出来るの？？？（大爆

963 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:39

>>962
そんなに化調が好きなんですか？
本来化調は代替品であるはず。
なぜ代替品が美味しいのかという
根拠がないと話は進みませんね。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:39

客が入らない店を擁護するヴァカってよほど暇なんだな（ﾜﾗ

965 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:40

>>964
じゃあ、行列店で並んでください。
僕は並ぶの嫌いですから。
マスコミに踊らされるのも結構楽しいかも（藁

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:41

>>963
化調が好きだとは言ってませんが？？？？
逆に何故そんなに化調を嫌うのかって聞きたい！
それで、『現実には化調使用店の方がその辺の感覚が安易な店が多い』
の根拠を説明して下さい！！！！！

967 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:43

>>966
街の中華料理屋。
他の料理は別として、ラーメンに関しては明らかに化調に頼ってますね。
というか、中華屋のラーメンがいい加減すぎるから
ラーメンブームが起こったと言っても過言ではありません。
最近のラーメン専門店は、中華屋ほど化調に頼っていません。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:43

波里の関係者は馬鹿が多いのか？（ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:44

>>967
だ・か・らー、その発言の根拠となるソースは何よ？？？？

970 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:45

長年、「ラーメンに化調を使うのが当たり前」という固定観念が
世の中を支配していました。
でも今はもうそんな固定観念は崩れています。
古い考えは捨てるべきです。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:46

>>970
全く議論になりませんな（ｗ

972 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:46

>>969
化調を使うのが当たり前と思う方が頭が固いのです。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:47

弁護は、何故化調がダメってこと説明できません！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:49

>>972
日本語大丈夫ですか？（ｗ
化調を使うのが当たり前なんて言ってません。
逆に何故、化調を使うのがダメなのですか？

975 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:49

なぜラーメンブームが起こったのか？
それは、国民食であるはずのラーメンが
今まであまりにもいい加減に作られてきたことの反動なのです。
そんな中で多くの店が創意工夫をこらしました。
その結果、無化調の店が激増したわけです。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:49

さっきから、弁護は質問に答えてない！！！

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:49

スレが新しくなっても、ネット上での犯罪者への追及の手は緩めない様にしましょう！
中傷記事を書かれた本人の身になれば、許されるべきものではないもの。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:49

化調のメリット＝とりあえずは舌にガツンとくる感覚があるので
これを混入させることにより、それほどの仕込みがいらなくなり楽になること。

デメリット＝精子の減少、脱脳症、無眼症、不妊、ビタミン欠乏症、発がん物質の
生成、腎臓障害、などなどまだまだ沢山の症状が例として挙がります。
これがなくては止められない人はどうぞご自由に毎日お採りください。

979 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:50

>>974
日本語大丈夫ですか？（ｗ
化調がダメなんて言ってません。
ダメな店は化調を無思慮に使うことが多いと言っているのです。
魅力を引き出せばいいんです。
その続きは＜975通りです。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:50

>>975
今の日本でのラーメンブームの発祥の時期や店って知ってますか？

981 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:52

>>980
知りませんが、特にこの話題と関係ありません。
実際に無化調の店が増えていて
これまでの固定観念はは崩れつつあるのです。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:52

>>979
ダメとは言ってませんが、頭が堅いと言ってます。
これは普通に考えれば否定的なことなんですが・・・
日本人ですか？（大爆

983 ：978：02/06/23 03:53

切れるような子供や大人が多くなったのはこれらのものが原因の一つと
して挙げられていますが、マスコミはスポンサーの関係上、大々的に
公表することは困難なようですね。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:54

>>981
お笑いですな！

>>975で
＞なぜラーメンブームが起こったのか？
なんて発言してるのに．．．

もう相手にしたくない＜ヴァカ信者

985 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:54

悪しき常識を覆すためには人柱が必要です。
不幸にも波里が人柱になるかもしれません。
たとえ商業的には成功しなくても
将来この動きが定着するのは間違いありません。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:55

>>985
だから、その根拠を具体的に説明してみろよ！

987 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:56

無化調ラーメンは、当初はイメージ戦略だったのかもしれません。
しかし波里を見ればイメージではないことは明らかです。
いくら化調擁護派が騒ごうともこの動きは止まらないでしょう。

988 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:57

>>986
無化調店が増えているのは事実でしょう。
ラーメン＝化調という石頭の店が少なくなったのでしょうね。

989 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 03:58

バランスをしっかり考えて化調を使う店は、
きっと繁盛するでしょう。
しかし今までの慣習で化調を使っている店は
間違いなく淘汰されるでしょう。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 03:59

>>985
俺は今まで波里を擁護する意見を投稿してきたが、定着するのはまだまだ難しいよ！
君の周辺でそれを理解しているような人は限られているだろう。
早い話が、アフォの集まりなんだよ。環境問題が悪化したとしても
後の祭りになるのと同じこと！波里がもしもなくなるようなことがあれば
改めて化調星人はこの店がかけがいのない存在であることを、その時に気がつくだろう！
俺はそれがとても悲しいことに思う。

991 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 04:00

結局、惰性の店が多いんですよ。
惰性がなくなれば、
化調系と無化調系で客層が棲み分けされるはずです。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 04:01

>>987
それは波里がラーメン飲食店として成功して言えることなのでは？

>>988
無化調店が増えたのは事実ですね。でもそれは一時的な動きなのでは。
あまりにもラーメン店が増えてしまった現状で各店が他店との差別化を
演じているに過ぎないと思われ。そんな店に躍らされているこの店の
信者が非常にコッケイで（ｗ

993 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 04:01

>>990
まだ時間がかかるかもしれませんが、
ここ３～４年だけ見ても無化調店は数倍～10倍くらいに増えてます。
今はまだイメージ戦略的な店も多いかもしれませんが、
流れの方向は変わらないでしょう。

994 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 04:03

僕の場合、普段は無化調系、あるいは化調少量系がいいですね。
たまにバリバリ系もいいかなという感じです。

995 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 04:06

>>992
波里は時代の先を行き過ぎているのだと思います。
どの産業でも先を行き過ぎて報われない例はあるんですよ。
一時的な動きではないと思います。
もちろん、化調系も廃れないと思います。
ジャンル分けが進むと思います。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 04:07

結局、弁護くんには答えてもらえなかったよ（ｗ
誰かが書いてたけど、ほんとここは韓国のサッカーサポーターって感じ（ｗ

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 04:08

パート２が立てれません！どなたか愛の手を！

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 04:08

>>995
だから、なんで時代の先って言いきれるの？？？？？？？

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 04:09

>>998
新聞読めよ！（大藁

1000 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/23 04:09

とにかく値段と化調については固定観念が強すぎます。
抵抗勢力というやつでしょうか？
化調ラーメンは否定しませんし、実際僕も食べています。
いろんなジャンルがあっていいでしょう。

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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