じゃ、テメーら自分で作ってみぃーや！

おいおいおいおおいいおいいいいいぃぃいいいｌ；ｉｉｉｉ！

じゃ、てめぇぇぇえぇｌｋｅｅら、それだけ言うラーメン作ってむぃぃぃーーや！

ちゅうか、教えてくれや！！！！！
特に札幌班！！！！！！！！！！！！！

お金をもらって作る人よりも
お金を払って食べる人のほうが気楽でいいですよ。

3ｹﾞﾄｰ、便後邪魔だよ

仕込み中じゃワレ！わいの青春かえせっちゅうううんじゃワレ！
でも、、ラーメン好きなんじゃワイ。
じゃけん、こき下ろされよーが
やってんじゃワレ！

自作ラーメンで知人を招いてホームパーチーしてますが、何か？

あのね。
「どんべえ」たべるじゃん。
そーすると汁が残るじゃん。
そこへラーメン麺を入れるじゃん。
そーすると、すっごいうまいカップラーメンができる。
残り汁をもう少し出汁など入れて濃くするのがコツだ。

そりゃもううまいッス。
麺だけを見ても、カップラーメンよりはかなりましだ。あたりまえか(-_-;)

ﾅﾆｶじゃねっぇぇぇぇよ、バーーーーーカ！
俺とこ来んな！

オメーは日清に勤めレ

じゃ、ちゃーーーーーーーーしゅーーー仕込むんで、
降りるわ。

スレ立てた責任取れよな〜＞１

1＝普段「あの店はマズい」とか荒らしてる本人

|　まずいなー、もう来ねーよ！　
＼＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　∨ |
　 　 　　　　　　|　カエレ！
　　　　　　　　　＼
┏━━━┓　　　　　∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣
┃\ 　 .┃ 　　　　　 ∧＿∧
┗┯┯━┛　　　　 （・∀・#）
.|￣￣￣|＼　 ∧＿∧（||￣||　）
.|　 　 |／（　　　　）　　￣￣￣￣／|
.|￣￣￣￣.（　○　 ）　　￣￣￣￣|　 |
.| 　　　　　 |　｜ ｜　　　　　　|　 |
.|____＿　　（＿（＿）__________＿|／

１＝めんや

ラーメン屋さんもたいへんですね
がんばってください

へぇぇすごいなあああ

「水商売」ってあるでしょ。原価が安くて、あたればおいしー商売なのね。
ラーメン屋も元手が少なくてはじめやすいんだよね。
でさ、まずいのへーきでだすとこあるでしょ。
『旨いラーメン食わせろや。不味いラーメン逝ってよし』てのが、この板の趣旨だかんね。
安かろうが、高かろうが、どっちんでもよか。
プロなら旨いもんだしてみぃや。まずけりゃ佐野実のラーメンだって、食いたくないぞ。
名前じゃなくて、味なんだい。舌が喜ぶラーメン出してみろいっ、ての。

味
鯵
庵治
或時

1＝久ｲ呆

自宅でラーメン作ってる者だけど、
プロよりアマの方がＴＶやインターネット、雑誌など
最新のラーメンレシピ情報を見る機会（時間）が多いので
プロよりも最先端の味が出せることがある

超一流のプロは寸暇を惜しんで研究しているかもしれんがな

私つくる人、僕食べる人

>>19
でもギャラはおんなじ

牛の筋肉（アキレス腱）を煮込むとコクがでるよ。

ついでに、少量を家庭で作るとどうしても
貧弱になるんで、計算して割り出した材料でも
（野菜類は別）
ちょっとずつ多めにするといいよ。
家庭ラヲタの会。あるといいね。
煮干なんか使えるだけ使うとええ味になりますよ。

建設的な意見は

＊＆％上手いスープを作りたい％＆＊
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012371733/l50

こちらがよろしいかと。

中華三昧は麺が太けりゃ最高なんだが･･･

らーめんなんかバカでも作れるくだらんエサだよ
行列のできる店の味なんかどんなボケでもすぐに再現できる
ほんと有り難がって食っているやつはおめでたいね
死ねよ

>>25
確かに簡単に出来るね。
ただ、コストパフォーマンスが悪いね。

えさ

糞スレあげてみる

>>1
帰ってこーい

┏━━┓ 　　
┃　 　 ┃　
┃ ▲　┃　
┃▲▲┃　 「○○○にあらずんば○○にあらず」　ナンチテ
┃ 　　 ┃　
┃ 　　 ┃
┃ 　　 ┃　　　　
┃ 　　 ┃　　
┣━━┛
┃
┃　

　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　_（　´_ゝ`）　ﾌｰﾝ
　　　　　　／　　　　　　）　　　　　ﾄﾞｺﾞｫｫｫ　＿　　／
　　　　　/　,ｲ　、　　ﾉ/　　　　∧ ∧―＝￣　｀ヽ,　＿
　　　　/　/　|　　　（ 〈　∵. ・（>>525 〈＿_　>　　゛　、＿
　　　｜　!　 ヽ　　ｰ＝-￣￣＝_、　　（／　,　´ノ　＼
　　　｜ |　　　｀iー＿＿＝―＿　;,　／　／ ／
　　　 !、ﾘ　　　=＿二＿＿￣_=;,　／　／　,'
　　　　　　　　/　 /　　　　　　　／　 ／| 　|
　　　　　　 ／　 /　　　　　　　!､＿／ / 　 〉
　　　　　／ ＿/　　　　　　　　　　　　 |_／
　　　　　ヽ､＿ヽ

悲惨な１だな。
なんで札幌班なのか分からん。
もしかして、札幌を追い出されたアイツか？

>1
いおいおおいいおいいいいいぃぃいいいｌ；ｉｉｉｉ！
じゃ、てめぇぇぇえぇｌｋｅｅら、それだけ言うなら
てめえのラーメン金出して食ってむぃぃぃーーや！

＞３３
申し訳ありません。お代はお返しいたします。

レシピ板へどうぞ。
http://food.2ch.net/recipe/

age

だぶる おage

ssssssssssss

おれの偽こむらさき（鹿児島の）うまいぞ

lkeeeeee！　貧弱！　貧弱ゥ！

トリップテスト

トリップテストー

テスト中

０２年０８月１６日（金）


また論文の仕上げ。合間に音響ファイルの編集。本当に速い。時代を感
じる。これでＰＢＧ４がＣＤＲＷを認識してくれればよいのだけど、何
やってもつながれておりませんなのだ。ToastでもB's Recorder Goldでも
McCDRでもダメ。アップデータが出る度に試しているのだがダメ。


やむなくＡＩＦＦファイルをＭＯに落として帰宅後に旧Ｍａｃで焼くし
かない。今日も裏口が閉まるかなり前に帰宅。早速、ＭＯから旧Ｍａｃ
のＨＤへ。ＰＢＧ４からＭＯに落とすときはかなり時間がかかったの
に、ＭＯから旧ＭａｃのＨＤに落とすときは速い。ＵＳＢって転送速度
遅いの？？


その合間に昨日のつけ麺のリヴェンジ。絡みを良くするため、鶏油を入
れてみる。甘味を出すためタマネギも投入。しょっぱさは塩でなくこな
いだ府中の和歌山物産展で買った白醤油を使ってみる。そのまま飲むと
ややしょっぱすぎだがこのくらいの方が良いかな。


昨日はどうせ後で、水で絞めるからと麺の茹で時間を長めにしてみたの
だが、これで縮れが解けたのも絡みの悪くなった原因かと思い今日の茹
で時間は短め。縮れが残っていて絡みすぎ。しょっぱかった。この縮れ
で昨日のスープだったら最強だったかも。

０２年０８月１５日（木）


今日も論文の仕上げ。今日は論文の当人が来て仕上げを手伝ってくれる
はずだったのだが、なんの音沙汰もない。やむなくこまごまとした作業
をやる羽目に。おかげで昼飯抜き。


昼飯抜いて頑張ったおかげで時間的に少し余裕が出来たので、音響ファ
イルをＰＢＧ４いじってみたらは・は・は・速い！！！。１／４位の時
間で処理できる。今まで苦労してＰＭ7500改233でやってきたのは何だ
ったんどうあ〜〜〜。かなーりショック。


裏口が閉まる前に帰宅。お土産にもらった生麺で鯛塩つけ麺を作ってみ
る。つけ汁の出汁が濃すぎたので少し薄めて使ったらこれが失敗。麺と
の絡みが悪い。つけ汁だけ飲むと濃いのだが麺をつけると薄い。明日も
う一度チャレンジしてみよう。

今日も論文の仕上げ。今日は論文の当人が来て仕上げを手伝ってくれる
はずだったのだが、なんの音沙汰もない。やむなくこまごまとした作業
をやる羽目に。おかげで昼飯抜き。