★京都のラーメン屋さんＰａｒｔ11★ﾏﾀｰﾘ食べよし

1 ：名無しさん（こってりで）：02/03/04 18:53

京都の店をヒソーリ、マターリやっていきましょう。

★パート6　　http://salad.2ch.net/ramen/kako/999/999529014.html
★パート7　　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1003/10032/1003240327.html
★パート8　　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006008704.html
★パート9　　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1008/10083/1008352197.html
★パート10　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011785302/l50
★レス専用削除依頼　http://teri.2ch.net/saku/kako/982/982016677.html

2 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/03/04 20:28

3 ：るるる：02/03/04 20:39

桂の名門本とになかった。七条の名門に久しぶりに行くと、味はまぁまぁ。
高菜の食い放題って・・・。から揚げ定食850円はよかった。
新福の支店は、四条天神川の西がいいような。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 20:42

おお、新スレ応援あげ。
ついえでに４ゲット

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 21:15

>3
情報サンクス！今度行ってみる。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 21:20

この世でビックリラーメンほどコストパフォーマンスのいいものはありません。
たった１８０円であの本場中華料理店タジタジの風味！
俺は１０００円払っても食いたいと思うね。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 23:09

お富さん、営業再開後は夜のみの営業になってしまったみたい

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 04:37

新スレ早々自作自演の嵐だな。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 08:03

>>6
同意。びっくりラーメンって終わってるよね

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 09:36

びっくりラーメンホントびっくりしたよ
ある意味すごいインパクトがあるね
お金返してください

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 12:26

びっくりラーメンっておもしろい。
1つ自作自演したら、その何倍ものマズイって声が返ってくる。

ホント、びっくり。

12 ：↑：02/03/05 12:27

何倍で足りるかな？（ｗ

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 12:42

びっくりらーめんって二条城のとこだよね？

四条大宮のところにも１８０円ラーメンあるってきいたんだけど
そっちのほうはどうですか？

14 ：↑：02/03/05 13:20

ネタじゃなくまじ？
同じやで。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 13:48

ﾋﾞｸｰﾘﾗｰﾒﾝﾈﾀﾊｺｺﾃﾞﾔｯﾃ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004158393/l50

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 14:36

ますたに・・・うまいじゃん！！
背脂系ラーメンの元祖はだてじゃーないね
今まで食べてきた他の有名店が所詮この店の亜流であることがわかったよ
次ぎ食べるのは全くかわったスープで無いと・・・東龍あたりかな？

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 16:40

ますたにの後は、東龍、高安、吉翔なんかだといいかも。
どれも似たものがない、我が道を行く味。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 19:27

京都府南部（伏見よりも南）にはうまい店少ない。きっしゃんと屋台が有名だがどちらもいまいち。喜喜天がかろうじていけてるかどうか。もっといい店出来ないかなー

19 ：ボークンネロ：02/03/05 19:50

ラーメンマップのタケウチさん、京都新聞夕刊にデテルネ。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 21:03

ここでは味音痴とか言われてるけどメディアにはよく取り上げられるね。
３６０やＣＦにも出てたし,やはり味覚が鋭い証拠ではないだろうか？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 21:18

びっくりラーメン最高

22 ：るるる：02/03/05 22:36

次々と新しい店ができるので「ラーメンマップ」は役に立つよ。好き嫌いは人それぞれ。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 22:48

ﾋﾞｸｰﾘﾗﾒｰﾝではないが香港180でラーメン食った。
変な味だった。でも食べられない事は無いが会社の
食堂のラーメンのほうがうまかった。こちらは250円だが。

それよりも香港のｷﾞｮｳｻﾞ！まずい上に詰め込みすぎ。
さようなら

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 23:17

俺はやっぱり、木屋町三条の‘長浜ラーメン’が一番好き
酒飲んだ後に最高

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 23:19

ラーメンマップ、京都新聞掲載記念age

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 23:56

>>22
万人がおかしいと思う評価でも？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 23:59

>>24
回線切って首吊って氏ね

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 00:19

評価云々よりも単純にそこそこの年齢でいかにも
説得力があり,万人受けするガイド的な内容だから
マスコミに取り上げられるだけだろ。
実際の情報量はツアーの方が上だしな。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 01:33

夜鳴きそばのあのメロディを聞くと
食わずにはいられない。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 01:38

花園ラーメン

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 02:39

四条油小路の大吉ラーメンってもう開店した？
逝った人の感想求む

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 03:01

>>24
一回シラフのときに食ってみよ！

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 03:20

なあ、ここ数日でますたに、ほそかわと行ったんだけど
あれ何が旨いの？化学調味料だらけのスープにギトギトの脂。
あんなの食って喜んでるここの奴等って舌バカばっかり？

34 ：化調でも旨い物は旨い：02/03/06 06:47

>>33
煽り下手、2chに来るにはまだ早い。

35 ：（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ：02/03/06 10:37

part11って　同じ店ばっかり話してんじゃねーよ！
だからスパムメールが減らないんだよ！

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 11:31

大輝ラーメン

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 12:30

わりと近所で評判のいいラーメン屋で「中華そば珍元」ってのがあります。
アジのある店構えと、とても気さくなご主人。
でも肝心のラーメンの良さを理解する事は出来ませんでした。
もう一つの評判メニュー、餃子も同様。

この店も、件の「ラーメンマップ」で「特旨」として紹介されています。
また以前食べに行ってがっかりした「寅さん」「中華そばほそかわ」「ラーメン親爺」
なども同サイトにて紹介されています。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 13:42

この世でビックリラーメンほどコストパフォーマンスのいいものはありません。
たった１８０円であの本場中華料理店タジタジの風味！
俺は１０００円払っても食いたいと思うね

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 15:48

>>38
不思議な人
オホホホ

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 16:30

親父が一押しの俺は逝ってよしですか・・・？

41 ：↑：02/03/06 17:03

つれにも好きなやつがいるんでいいんじゃないの？
俺は普通だけど・・・

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 18:30

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この世でビックリラーメンほどコストパフォーマンスのいいものはありません。
たった１８０円であの本場中華料理店タジタジの風味！
俺は１０００円払っても食いたいと思うね
　　　　　【広告】　

43 ：勝った・・・：02/03/06 18:50

この世でビックリラーメンほどコストパフォーマンスのいいものはありません。
たった１８０円であの本場中華料理店タジタジの風味！
俺は１５００円払っても食いたいと思うね

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 18:54

ラーメンマップの作者の味覚が一般とは少し違うらしいことは、
前スレから読んでてわかった。
で、それをネタにここでやり合うのもいいと思うんだけど。
みんなは「マップ」の評価を変えろと思ってるわけ？
金出して買った雑誌じゃないんだから、
サイト信じて行って騙されたと感じようが利用者側の責任しょ。
店側から金もらって評価変えてるわけでもなし。
「管理人は一般とはかけ離れた舌の持ち主だ」で終わると思うんだが。
しかも作者の方まで、人の目を気にして自分の評価変えだすしさ。
あーかっこわる。
自分の感じた美味いまずいを書き連ねてるんだろうが。
いちいち気にすんなよな、気が小さい。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 18:55

>>37
だから味音痴なんだってば。食べ歩いてる人から見れば
首をかしげる評価が多いと思うよ。まあ味音痴というのはいいすぎでも
批判されて評価を変える程度の味覚でしょ。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 19:14

>>43
できれば、食べたかねぇな。
金がなくても、いかねぇ。
風邪ひいたときには、いいかもな。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 19:59

もうびっくりラーメンの書きこみには反応するなよ。
店のやり方同様、ここでも節操がない訳だから他の人間が無視するしかない。

48 ：ラヲタ：02/03/06 20:46

利用者の責任かあ。確かにその通りかもね。
ただここはおいしい！と言っておいて不味かった時に
個人のサイトなので利用者の責任です、というのは違うんじゃない?
第一利用者が文句いう事自体別にいいと思うんだけど・・・。

ちなみに一般とはかけ離れた舌の持ち主って誉めてるの？
それとも貶してるの?

49 ：４４：02/03/06 20:54

>48
>ちなみに一般とはかけ離れた舌の持ち主って誉めてるの？
>それとも貶してるの

出来るだけ中立的な言い方にしてみた結果だよ（笑）
味音痴つーのはさすがに酷かろうと思って。

あと、「サイトについてここでやり合うのはいいと思う」って書いて置いたのは、
利用者が文句を言う（とくに２ちゃんとかでね）ことも含めたつもりなんで。
もちろんサイト側が世間では不評の店を、「美味い！」と言うのも勝手。
それを見た側が「あそこの評価はあてにならんなぁ～」と評するのも勝手。
ただそれ以上干渉し合うのはどうかと思っただけ。

50 ：ボークンネロ：02/03/06 21:28

マスコミの追い風にノルＨＰはある程度叩かれるのを覚悟シナきゃ。

喜んでくれる人もイルしね。

でも期待ハズレでも、血相変えてまで怒らんケドね。

学術研究書や辞書じゃアルまいし・・・たかが趣味のセカイ・・・。

51 ：24：02/03/06 21:36

>>27
オマエモナー

長浜は美味いＹＯ！　いつも客が居るじゃねーかそれがウマイ証拠だ
あのコクのあるスープ、細くて固い麺
ゴマや紅生姜、天カスとの相性も絶品
そんな事も分からない味オンチはママのオッパイでも吸って寝ろ！

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 23:09

>51

でもあのカレー粉は無いと思う

53 ：　：02/03/06 23:18

>>51
いつも客がいるのは場所が良いのと店構えがＯＰＥＮな感じだから。
正直、まずくはないがたいした味じゃないよ。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 23:22

いつも客がいるのがウマイ証拠だ！というのは限りなく暴論に近いと思うが。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 23:33

いつも客がいないのはマズイ証拠だ！というのが正解だと仮定するならば、
いつも客がいるのはウマイ証拠だという事が言えるようで言えなかったりする。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 23:51

>>50がいいこといった！

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 00:14

>>55の書き込みに対する反論じゃなく、補足と捉えてね。
>>51は暴論だよ。

高安はいつも客がいなかったが、今はいつも客がいる。
しかし、味が変わったわけじゃない。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 00:35

このスレはタイトル通りﾏﾀｰﾘと食べて、そして語るスレにして欲しいな。
人の味覚は各々に違いがあるからこそ、ラーメン屋は一杯あるのだと思う。
明らかに宣伝と思う店もあるが、分かってても放置する方が大人の考えでは？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 01:15

ラーメンマップはここで叩かれた時に常連が
一斉に擁護したのが気持ち悪かった。
厳しい意見を出してもいいとＲＯＭしながら思ったよ。

60 ：　　：02/03/07 03:03

高安、今日１０時過ぎにとおったら、客がいなかったぞ。
>>57

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 04:41

>>60　あげあしとりとしては苦しいぞ。

美味いラーメンやと儲かってるラーメン屋は、全然ちゃうでしょ。
日本人総ラーオタ状態ならばともかく、
全員が全員、ラーメン屋に味のみを求めている訳でないんやし。
味・サイドメニュー・値段・場所・開店時間・清潔さ・居心地・接客態度・駐車場etc.
これら全てが、店を選ぶ判断基準になる。

味だけで客の量が決まるなら、千代原口の横綱の大繁盛を誰も説明できん。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 09:33

京都のラーメンって小さいドンブリにスープがこぼれる程入ってる店って多くない？
あれはなんでだろ

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 10:29

>>61
知名度も。（例：めん馬鹿、日本一）

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 10:30

昨日、天一いってきました。それにしても京都はラーメン屋多いね。
人口少ないのにどうしてこれだけ・・・。こんな激戦区で儲かってるのか
ラーメン屋。人事ながら大変だね。食べる方としては有り難いし、嬉しいけどね。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 11:09

>>61
賛成！
なんで横綱のラーメンがあんなに流行るのかがワカラン

66 ：madoka：02/03/07 11:56

確かに横綱は、はやっているところが多い。
（でも、私は天天有が好き！）

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 12:24

びっくりラーメンもいっつも満員だYO!
うまいのかな？

68 ：↑：02/03/07 12:40

それだけ不景気だって事よ（TT)

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 12:52

>>64
はぁ、京都って人口少ないか？
京都市の人口は１４６万人以上。
日本国内のみならず世界的に見ても人口１４６万人以上だと大都市に相当するよ。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 13:04

>>44
遅レスだが
＞みんなは「マップ」の評価を変えろと思ってるわけ？
などといってない、
ただ、管理人の嗜好は一般的ではないっていってるだけ

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 13:12

>>69
禿同
ところで、杉千代って有名になってから
塩辛くてスープ全部飲めなくなったように思いません？
眼鏡のおばはんよけいに無愛想になってきたし。

情報誌みてきたってまるだしのやつが「おいしかった！！店長ありがとう！！」
って必ず言うのみると情けなくなる。最初から旨いって言おうと思って来てる。
そうゆわんと損した自分がバカみたいだから

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 13:46

>>71
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 15:42

人口はどうか知らんが狭いね。京都市。
上賀茂神社から京都駅まであるいて３時間くらいで着くし

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 16:24

旧市街地はめっちゃ狭いと思う。＞京都市
でも、それ以外の地域が案外広いのよ。
伏見とか、大原・八瀬とかね。
高層住宅も建てられないし、人口密度はほかの町に負けてそうにおもう。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 16:28

>>73
どうせあほ散大生やろ
おめぇみたいなんを井の中の蛙って言うんだよ
どうせ下宿生だろうからわからねぇんだろうな

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 17:31

>73
上賀茂神社と京都駅が京都市の中のどういう位置にあるか一度地図を見たまえ。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 17:42

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 17:31
>73
上賀茂神社と京都駅が京都市の中のどういう位置にあるか一度地図を見たまえ。

ﾌﾟﾌﾟｯ(w

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 17:51

びっくりラーメン食べてこよ～っと。
今日はグルメ曜日だし！
どっちの料理ショー見る前に美味しいびっくりラーメンで満腹になるのだ！

79 ：るるる：02/03/07 19:15

とこまラーメンのチャーシューとねぎがおいしかった。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 19:45

>70
ツアーの管理人の評価の方がダメダメと思うがどうよ？
マップは少しズレてる程度。

81 ：ボークンネロ：02/03/07 20:15

とりあえずサイトでオモウ事は・・・

人気投票ランキングはねぇ・・・

「ホウミン」まあまあスキですけど、
銀閣と首位を争う某サイト。どんなもんですかねぇ・・・

わざわざ印刷して持って行ったヒトいてるみたいだし・・・

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 20:20

二条東大路の唐子そばってどうなってるの？
三年くらい前に初めて食べた時は、けっこう好きな味やってん。
けど、去年久々に食べにいったらいや、あれはもう！
卵の黄味でそばを食べてるような不思議な気分になったよ。
店主でも変わったの？？？

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 20:36

長浜らーめんウマーとか言ってるアフォへ
とんとん来へ逝け

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 20:39

唐子は新しくなった時はめちゃめちゃ不味かったけど
今はそこそこの味でそんな悪くはないヨ。東龍と比較されると
やはりキツイって。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 21:19

>>83
とんとん来って何処にあるの？
読み方は　とんとんらい　とんとんこい　
どっち？

86 ：天福旭 ◆zuEhkBS2 ：02/03/07 21:36

>>85
読み方は良く分らないけど、場所は四条川端の交差点を
東に少し行った所にありますよ。（通りの北側）
個人的に僕は味噌の方が好きなんですが・・まぁ人それぞれでしょうね。

87 ：ｋ：02/03/07 22:20

>>77
ハァ？

88 ：ダメダメ：02/03/07 22:26

城陽旧24沿いの第一旭、
ラーメンと餃子同時に頼んでんのに、
ラーメン食い終わってから餃子持ってくんな！
ラーメンもまずかったし、もう二度と行かん！

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:12

天下一品とか名門のようなラーメンが好きです。
ほかに同系等のラーメン屋があったら教えてください。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:29

>>80
キミの言ってることには無理がありすぎです。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:31

>>89
祇園会館近くのがんてつ？だったかな。
夜しかやってないけどね。
酔っ払っていったから正確には覚えてないけど
こってりはいってて、でも食べた後さっぱりみたいな感じ。
前は左京のほうでやってて、祇園に店かまえたっていってたよ。
某HPラーメンマップにもあったかと思う・・・。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:41

>>80
同意
ツアーのひとは表現が幼くて読む気しない。
何もかも「おいしいです」・・(w
情報量だけ。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:57

客の良く入る店は基本的に国道沿いにあって
駐車場完備。これで味はそこそこでも結構はやる

京都でうまいところは総じて駐車場が無い。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:58

杉千代まずなった

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:14

京都の糞坊さんがかきこしてる！！

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:28

>92
ツアーの説明はあくまでも紹介のみに徹してるんだろな。
説明で貶してる部分ないし。ただ説明では一応おいしいと
書いてるが評価自体はかなり厳しかったりする。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:32

新京極のラーソンみ○○美味しくなったって本当？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:33

多分嘘だろう

99 ：　：02/03/08 00:45

>>96
同意。あれ紹介文は建前でスープとかの
評価が本音っぽい。
マップは評価が・・・

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 03:34

ツアー出来れば麺スープ叉焼の個別評価だけでなくラーメンとしての
総合評価をAからEでして欲しいね。麺とスープの相性もあるのだから。
マップはもっと整理して欲しい。
すべてに於いてごちゃごちゃ、雑な性格がでてるね。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 04:37

ツアーのほうが評価高いようだけど、使い方によるよね。
どっちもイイとこある。

ツアーはちゃんとランクついてるし分かりやすい。
マップは写真もあるし、店の雰囲気などつかみやすい。

面、具、スープにしろ説明はどちらもしてあって便利。新店情報も早い。
評価は人によってチガウから、評価ばかり参考にし過ぎて行って
自分の好みじゃなかって怒るのはアホ－ってことでよろしか。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 05:05

>>83
漏れもそう思う

とんとん来の味噌ってクリーミーだね
色が白いから白味噌使ってるのかな？　

103 ：ラーメン太郎：02/03/08 21:00

みんな知ってけ？九条ネギが大量に入ったネギラーメンは近畿圏以外の人には
きついようだ。東京の友人は半分も食えなかった。
オニオンスライスのように水にさらして刺激を弱めて食うらしい。
京都人でよかった。

104 ：続ラーメン太郎：02/03/08 21:15

例の長浜らーめんにめっちゃうまいとだまして友人（佐賀県人）連れて行った。
すると泣きながらズルズルとすごい勢いで食べスープをゴクゴク飲み干している
ねえちゃんがいてひいてしまった。酔ってたのか？でなければここのラーメン屋の
さくらか？でも泣いてたし。。。いくらさくらでも酔ってなきゃあんな勢いで食えない。
みんなどう思う？ちなみに友人は長浜に失礼だ。と言っていた。

>>96
これみていってみたら三条の店のスープに蜂蜜混ぜたようなスープだった。
細麺だったからよけいスープの異様な味がした。われなめとんか？誰から聞いたんじゃ

食いに行く漏れもバカだった。。。。。

105 ：ル縷々：02/03/08 21:36

まるぎゅへ行った。きざみにんにくとキムチがうれしい。あげぎょうざをおみやげ。
駐車場もできてうれしい。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 23:04

外出だろうけど、いやー、ひどいね、夜泣き屋。
何でこんな店がはやるのか理解できん。
オヤジが天狗だしﾄﾞｷｭｿ

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 23:07

行列のできる店・京都のカップラーメンはおいしかったです。
京都のまずいラーメン屋行くよりよっぽどまし。
どうおもいますか？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 23:58

「ますたに」駐車場が無しみたいですが、
車止める所ってありますか？行った人教えて、、、

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 00:06

今出川通に止めてるが

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 00:08

>>106
俺が行った時はそうではなかったけど・・詳細希望

111 ：　：02/03/09 00:58

>>101
評価よりもマップは掲載基準が分からん。人の好みはそれぞれといっても
実際評価を出すのは食べに行く人なんだから自分の好きな味じゃないお店も
ちゃんと掲載してほしい。第一、ツアーと違って紹介してる店はある程度
厳選してるのになんでハズレが多いんだ。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 01:07

>>111
例えばハズレってどこよ？ツアーのおすすめもハズレないのかな？
ハズレに関して言えばどっちもどっちだと思うけどね。

最近は誰が食べても不満のないアタリのラーメン屋自体も片手程度
じゃない？高安、風花、いいちょ、東龍・・・・・後は？

113 ：１１１じゃないけど：02/03/09 01:37

過去スレに結構載ってたと思う

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 01:43

9号線千代原口交差点下がったところの「大ちゃん」
食ってきた。
ｳﾏ-やね、あそこ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 02:13

金ちゃんラーメン美味いと思うけどどうよ？

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 02:53

>>112　　高安、風花、いいちょ、東龍
この４店では高安は合わない。唐揚げだけ食って帰ったよ。
俺は２度と行かない。　

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 03:26

金ちゃんラーメンは、あまり好みではない。
木屋町の四条寄りの高瀬川の西側にある屋台みたいなとこ、すごく好き。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 04:03

風花って単品で唐揚げなかったよね。
結構好きなんだけど。。。
>>117
そんなんありましたっけ？

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 09:51

一風堂が進出するらしい

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 10:07

>>116
アンタ矛盾してへん？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 10:46

風花客入るようになった？僕いったときガラガラだったけど

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 13:17

>>117
やっさんのこと？俺も飲んだ後は好き。

123 ：　：02/03/09 13:45

>>120
ラーメン食ってないから、味じゃなく、店構えとか雰囲気があわないんじゃない？

124 ：ボークンネロ：02/03/09 15:20

飛天の前の自販機今朝　賊にやられた。

初めてはいった。ちょっと勇気がいった。

パイタン食べたがマアマア美味しかったよ。

チャーシューがもっと良かったらエエのにね・・・

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 16:33

>>120 >>123
普通に考えて唐揚げ定食頼んでラーメン残したんじゃない？

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 17:51

>>116は高安の奥さんに惚れてしまったけど、
照れ隠しにああ言ってるだけだと思われ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 17:57

今日の山さんは、スープが濃かった。
まったり甘い！
ここしばらく食べた中では抜群に美味いよ。
もうさいこー。
いいちょもここんとことみにいい出来だし、
師弟で張り合ってるんだろうか？
今日の晩飯迷ってるそこの貴方、
山さんにしてみません？（笑

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 20:17

>>127
そうするよー。
ちょうど行きたくなってたところへ、そのカキコだ。
とどめ刺されたね。

129 ：　：02/03/09 21:41

>>125
だけど、から揚げだけしか食べてないんだよ

130 ：127：02/03/09 22:24

＞＞１２８
おお、ありがとう！で、どうでした？（どきどき・・・

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 22:27

＞＞１２９
脇から一言。
唐揚げとラーメン頼んで、ラーメンが口に合わなかったから残した、
と言う意味に取れるんだがねぇ。ちょっとはラーメン食べてんじゃないの？
と書き込んでるおれは高安ファン（ｗ

132 ：116：02/03/09 23:42

お騒がせしました。125、131さん正解です。

133 ：128：02/03/09 23:51

オレしょっちゅう行くんだけど、いつもと同じだった。
つまり、クソおいしかったです。
きっかけを与えてくれた127に感謝。

今度は、127の行った時間に再チャレンジしてみようと思った。
山さんて、何時ごろが一番うまいのかなあ。

134 ：１２７：02/03/10 00:17

うむむぅ。
そうですか。ちなみにおれが行ったときは、五時前後だったよ。
ちょっとお客さんの谷間だったらしく、ゴミ掃除や片づけをやっていたところ。
チャーシューのはじっこの固いところをおまけで入れてくれていた。
これが角煮みたいでウマーだった。

＞１２８はいつも閉店間際にゆくの？
おれはいつも三時～五時の間頃に行くんだ。
女将さん曰く、「閉店間際のスープは濃いから、そのころにおいで」とは
よく言われるんだけどなぁ。
つまり、おれのいつも食ってるスープが少し薄めだったと言うことかな？
で、今日はたまたま濃かったと。

135 ：　：02/03/10 00:22

で四条油小路の大吉ﾗｰﾒｿは？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 01:21

いつもガラガラってわけでも
無いと思うけど
風花って確かに客が一杯で
待たされたことないね

不思議。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 01:34

「トップ」うまかった
俺は博多に５年住んでいたがあれはまぎれもない博多の味だった
塩トンコツながら個性も出ていたしインパクト十分って感じでした
宣伝臭く聞こえるだろうが店がメチャ狭いので場所は秘密。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 02:02

京都ラーメンの本質は地元の大量の九条ネギにあると言い切れると思うが。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 06:34

きゃらのネギは苦味もなくシャキシャキしておいしい。
レギュラーでも多めだが、おれはさらに多めで頼む。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 07:08

というか、金ちゃんはありえんだろ。
いくらチェーンとはいえ、なんで冷凍なんだよ。
ごたごたに具入れて何もかも消し飛ばして食うラーメンだ、あれは。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 08:58

ネギと言えばラーメン藤じゃないか？
普通に注文してもネギとモヤシがテンコモリ
でいい感じですよ

142 ：江戸っ子：02/03/10 09:02

悟空はこちらですか？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 10:17

>>143
いえ違います

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 10:24

>143
おまい、なにもんだ？

145 ：　：02/03/10 13:36

>>144
ドキュソの予感、、、

146 ：るるる：02/03/10 15:25

トップはなぜカレー粉をやめたのだ。
ネギのおいしい季節、ラーメンも甘くおいしくなる。
藤と第一旭の関係を知っている人いませんか。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 16:18

悟空のパスタラーメソ、今まで食った中でワースト３にはいるまずさ。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 16:23

藤は近藤製麺直系のラーメン店です。第一旭は近藤製麺より
麺のみを仕入れています。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 16:42

とにかく九条葱だな
京都で九条葱を入れないところはドキュソ

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 18:10

びっくりラーメン美味しかった

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 18:55

>>150
そらびっくり

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 18:57

親爺行きました。
酔っぱらいのやくざをみごとにあしらう店長さんは感動でした。
味は中の上くらいでしたが、次の日３人（６人で行った）下痢しました。
食中毒じゃないんだろうけど、なにがあわなかったんだろう。
時々、ラーメンってこうゆうことありますよね。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 19:08

天天有とか言う店は逝ってくれ。ざけんなと。
ネギが腐ってる。正直まずい。あんな店がなｘぜ混んでるのか。
意味不明。
いいちょ、見事なラーメンだが個人的には塩辛い。
やっぱりダメですなあ。京都のラーメンは…
きみたちも井の中の蛙ですな。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 19:09

ほんでは、井の外の蛙である153氏に、京都以外のうまいラーメンに
ついて語ってもらおう。さあどうぞ。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 19:26

いや、余所でやってくれよ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 20:24

でも天天有はもうだめだよ。

157 ：るるる：02/03/10 22:22

148さんありがとう。天天有は長いこといってないけど、もともと、そんなラーメンでは。
でも、あのスープは独特。似ているのはどこでしょうか。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 22:27

似ているのはすがきや、いや鰹だしの効いたすがきやの方が美味いな

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 22:30

問題は何故あの程度の店が盛況して混んでいるのかということだよ。
あそこまで混むほど美味くないだろ？杉千代もそうだが…
ホントに美味いラーメンがあんな程度だったらラーメン文化なんて
とっくに滅んでるとおもう。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:00

ネギと言えば笑麺、機械で切ったネギを買っているみたいだね
まぁ高安のぶつ切りネギよりましか

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:10

ふ～ん。まぁ京都以外で名の通ったラーメン屋に行ったことがないから、
何とも言えないけどね。

＞１６０
たまにネギが繋がったままだと萎えるよな。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:18

>>159
お前の味覚も滅んでる

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:24

質問！京都の街に住んでいた、もしくはよく行く人。
ほんとのとこ京都のラーメンってどうなんですか。
まぁ並以上？実は井の中の蛙？

164 ：128：02/03/10 23:29

>>127
オレは山さんに行く時は昼なら十一時～ニ時くらいだし、夜なら七時～九時くらい。
そのころに行くと、いつも濃いスープが出てくる気がするよ。

で、なぜか今日も夜の七時くらいに食いに行ってしまった。
付き合いとはいえ、連チャンは流石にキツイと思ってた。
だけど、今日の山さんは絶品。
スープはちょっと薄めなんだけど、甘味（醤油の？）が良く感じられた。
泣けるほどうまい。ラーメンでここまで感動するのは久し振りかも。

結局、いつ頃スープの味が変わるのかは分からなかったけど。
凄いと思うのは、ますたにとかと違っていつ行ってもそれなりに旨いこと。
オイやべぇよ、信者になりました。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:33

一昔、山さんでチャーハンたのんだら
胡椒で真っ黒なチャーハンがでてきて半泣きで食った覚えがある。

その後は普通のチャーハンにもどっていたけど、あれは何だったのだろう…

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 23:42

正直なところ
一風堂＞＞＞＞高安

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:03

今度京都に行きます。
三条河原町から歩いていける距離で、おすすめのお店ありますか？
（できれば夜12時ぐらいまでやってるトコロ）

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:08

その辺なら、みよし・トップ・大豊くらいかな？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:25

「みよし」って長浜ラーメンの店ですか？
トップ、大豊はわかりません。
できれば、場所、味の系統についての情報を下さい。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:41

木屋町だけど、四条から1分くらい北に向いて歩くと、
左側に屋台みたいな、中華そば（だったと思う）って書いてある赤ちょうちんのある店がおすすめです。
4～5人でいっぱいになりますが・・。
夜中の3時くらいまで開いてるはず。
大豊は、四条から木屋町を北に2.3分歩いてくと、右側の路地の入り口のところに看板があります。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:48

ありがとうございます。
味の好みとしては、以前一度行った「天天有」が好きでした。
今でてる店ではどこが近いですか？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 01:06

天天有ねえ、切り置きしたネギといい、しなびたもやしといい
あのチャーシューが好きならそれでいいけど、赤身の薄ぺらい肉
メンはマルタイの棒ラーメンのよう。スープも最近は不味い。
とこれだけダメなところを述べても。
美味いといって又通う人がいて、あれだけ混むんですよ。
みなさんはカップラーメンとか食う人ですか？
私は全く食べれないんだけど、カップラーメンレベルを平気で食せる
味覚程度の人なら美味いとそりゃ言うでしょう。
でも実際あれは不味いんだよ。以前はしらないよ、でも今は確実に不味い。
美味いラーメン屋というのは一杯のラーメンにももっと気を使ってると思う。
博多のラーメン屋台修行のTV見た？不味いと思った客はラーメン残してるよ
それぐらいの感覚もって欲しい。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 01:21

鶴はし結構美味かったのに俺が行った時はガラガラだった・・・・

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 01:22

尾道でラーメン食ったあと、京都のラーメン食ったらゲロとしか思えないのは事実
こってり度がやっぱ異常だとおもう。日本で一番ドロドロしてるだろうね
そのこってりが中毒になる可能性はあるわけだ

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 01:26

>174
天一しか食ったことねぇんじゃねぇの？（ｗ

176 ：>１７２：02/03/11 01:54

「それぐらいの感覚もって欲しい。」って…｡
あなた誰？

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 02:00

鶴はしのまんまえに時々ロールスロイスがとまっているけど
どうやらXXXの事務所があるらしい…。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 02:14

どうでもいいけど、最近はカップラーメンにもわりと美味しいのあるよ。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 02:49

>>175
君こそ京都以外のラーメン食ってみろよ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 03:42

先日芦屋の激戦区へ行ってきた　激戦ぶりでは一条寺は負けてた
３件ほど食べてきたが芦屋ラーメン以外は大した事なかったです
特に日の丸軒はチェーン店でもないくせに手作り風味に欠けていた
　たしかに美味しかったがたぶん２度目はそうでもない感じ　京都
で言えば杉千代みたいなもんです　味は全然ちがうけどね

181 ：：02/03/11 04:43

天天有はわりと好みがわかれるな。
それにしても偉そうだな172は。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 05:10

>>167
たべたら感想きかせてね

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 07:50

いや上の人も言ってるけど、なんで天天有があんなにも混んでるのか
という疑問でしょ。
食べに行ったが平日にあれだけ混みあうほど、皆が欲してるものが
あの程度かと思うと腹たってくるわけですよ。
じゃあお前は行くなと言われても、あれだけ客が訪れてるのが腹立つわけで
いいちょ、高安が混んでる分には文句言わないけど
天天有だけはなぜ君達は行くのかと、それも回転率が上がって味の調整も
できないようなラーメン屋に何故又行くかと問い詰めたいわけなんだが
その解答がいまだに無いんですよ。
死ぬほど美味いというのなら、あの腐ったネギを美味いと食うのでしょうか？
もやしは軽く茹でたシャキシャキが美味いと思わないのでしょうか？
麺とスープの文句はもう言わないが、乗っかってる具のやる気を見ただけで
他の店の方が優れているのは明らかだと思う。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 08:20

人には好みってのがあるの。ガタガタ言わない！

185 ：　：02/03/11 08:49

>>183
売れてないラーメン屋の悲痛の叫びに聞こえる。

確かに、込みすぎだしちょっと叩いてくれたほうが客が減っていい

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 09:54

実際の所、てんてんゆうっておいしいの？
俺は行った事無いんだけど。
キッショウとか風かとか萬福とかと比べたら
どっちがうまい？
それとも好みの問題で答えられない？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 10:10

あまりのまずさに蛸虎のたこ焼で口直ししたよ

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 10:30

tentenyuuがまずいと叩くのは２ちゃねらーとしてのプライドなのです。
人が美味しいといっているものを貶すことの快感と、自分はそんな凡人
でなくもっと美味しいものを知っているんだという優越感に浸りたい
子供じみた自己満足でしかないのです。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 10:36

ところで、錦小路の一風堂はどうかな？京都風にアレンジしてあれば食べてもと思うのだが、
関東で食べたときはあまりの細麺でこしがなさすぎて食べた気がしなかった。
細麺ぎらいにはつらい店だ。並んで入って東京で食べたときのような味だったらイヤだな

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 10:59

>>183
自分の嫌いな店が流行っているのが許せないのか？
傲慢だな。
自分の舌を過信するのも好い加減にしろ。
嫌なら行かなければすむだけの話ではないかね？
いちいち大層に文句いいなや(゜д゜）ｺﾞﾙｧ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 11:46

　　　　　,-― ー　、
　　　／ヽ　　　　　ヾヽ
　　 /　　　人( ヽ＼､ヽゝ
　　.|　　　ノ ⌒,,　　⌒,,｀l
　　|　　 / 　 (o)　　(o)　|
　　 /ヽ |　　ー　　ー　| 　
　　 | 6`l ｀　　, 　　、　| 　うそつきだ！！
　　ヽ_ヽ　､＿(､ _,)＿/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　＼　ヽJJJJJJ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　)＼_ 　｀―'/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　／＼　￣|￣_ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　（　ヽ　＼ー'＼ヽ　

192 ：　：02/03/11 12:21

>>190
ほっとっけって、>>183がまずいとこき下ろしたのはいいが、ますますはやってきて、
引っ込みつかないだけだよ。

1人の基地外がワァワァいうより、あの行列が物語ってる。

そうか、>>183は込みすぎて自分が行けないから少しでも人を減らそうと、叩いてるかも。
どっちにしても、変な人。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 14:15

びっくりラーメンが一番ｲｲ(･∀･)

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 14:47

中華三昧＞びっくりラーメン

195 ：　：02/03/11 15:09

全てのインスタントラーメン>>>>>>>>>>>>>>>∞>>ﾋﾞｸｰﾘﾗﾒｰｿ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 15:40

ﾃﾝﾃﾝﾕｳ
スープもﾇﾙいし、妙な甘さもオレはアウトだ。
値段と呑んで帰った時に開いてるのがメリットだったのに。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 16:13

吉翔が最高。それ以外は全部クソ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 16:31

山科の「ラーメン天」東山の「てんてん」洛西の自然派ラーメン「ありがとう」
四条大宮「大王」などなどうまいっす。天天有のうまさはまったくわかりません。
なぜ混んでるの？　それなら「珍遊」のほうがうまいよね。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 17:22

ほそかわ城陽店で食べました。本店で食べたことないけどやっぱり違うのかな？まあまあうまかったけど・・

200 ：127：02/03/11 17:34

>>128
思わず今日も山さんいっちまったよ（笑）
今日はいつも通りの濃さと甘さ。もちろん、それで十分うまい。
あの甘さはなんなんだろうね。
豚骨のだしとか背脂だけで、あの甘辛さが出せるもんなんだろうか。
みんな、天天有もいいけど山さん食ってみれ。

おれは週に一回ぐらいのペースで行くことが多いんだ。
多少の濃い・薄いは付き物だけど、たしかにいつも許容範囲内だよなぁ。
高安と山さんは、いつ行っても外れなし。
ほんと醤油ラーメンなら京都屈指だよ。
個人的に杉千代よりもますたによりもずっと好きだ。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 18:36

細麺が好きなのですが、京都でおいしい細麺の店にめぐりあえません
どこかおすすめないですかね？

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 20:16

どうでもいいけど、>>183って>>172と同一人物だね。文体
がまるっきり同じ...

>>189
東京と全く同じ味ですよ。コシがあるのがお好みならば、注文
するときに「硬麺」、もしくは「ﾊﾞﾘ硬」で注文するのをｵｽｽﾒ
します。

ところで、「萬福」のいつもえらそうなｵﾔｼﾞはどこに行ったの？
本店にいつ行ってもいないんだけど...彼スキー好きだから、シーズン
中はスキー三昧なのでしょうか？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 20:46

萬福のオヤジって元ボクサーらしいね

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 20:58

天天有が美味いとおもってるやつはラーメン通じゃないだろうな。
あと行列ができる仕組みを知ったほうがいいよ。
ラーメンは美味さ以外のそこでしか味わえない味と言うのがあり
それが常連を生むわけだから。
洗練されたラーメンじゃなくてもそこでしか食えないラーメンを又食うために
行くんだよ。
で天天有のラーメンが美味いかというと別に美味くもないんだよ。
あれを食いに行ってるだけ。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:03

山さん食いに行って、確かにｳﾏｰやったけど、
ただちょっとｸﾄﾞｰやった。大盛り食ったのがいけなかったのかな。。。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:05

>>204
洗練されたラーメンってどんなん？
答えられなければ御前はいったい何者？

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:07

今日初めて大中逝った。
不味かった。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:11

天天有行ったことがある。
うまいかと言われると、まぁそれなりに美味かった。
でも、そこから歩いて数分のところにもっといい店が幾つかあるわけですよ。
一度、萎えるほどの行列を見て、さっさと裏の店に変えた事がある。
ならんで食うほど有り難い旨さじゃない。
要するにカップ麺になったりしてるからなのでは。
まぁ、ついつい「馬鹿だなぁ、知名度に騙されて」なんて見てしまうけど、
かくいう洩れも、天一本店や新福・第一旭・金ちゃんなどなどの
厨房御用達の店にさんざん世話になってきてるから、人ごとじゃない。
騙されて、疑って、自分の目と舌で美味しい店を探す。
そして自分の一軒を見つけたら、ものすごく嬉しいよ。
天天有に並んでる彼らは、そういう段階をちょっとづつ上がって行ってるとこじゃないでせうか。
分かる人は天天有の上を探せばよいし、分からなければ一生天天有食ってろってことで。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:13

>>172=>>183=>>208
同一人物uzeeeeeeeeeeeeeeeeeee

210 ：１２７：02/03/11 21:18

＞＞２０５
おお、ありがとう。
そうかぁ、くどいって感じる向きもあるんやなぁ・・・
もし気に入ってくれたなら、今度は並も試してみて。
あと、むりやり難癖つけるなら、ちょっと醤油だれが多かったのか、
ちょいとしょっぱかった。いつもは辛子味噌など入れてあの味だったのだが、
今日は最後までデフォルトで食った。
個人的には手間が省けてよかった（笑）濃い口好みなんだな。

211 ：１２７：02/03/11 21:21

＞＞２０９
２０８は俺だよ。他のとは違う。
真似して見たんやけど上手くできとったみたいやな（ｗ
騙されてくれておーきに～

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:43

びっくりラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞麺馬鹿一代

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 21:44

>>212
1000円札出した時のお釣り？

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 22:06

びっくりラーメンの何が嫌かって、あの店構えね。本当に醜い。
入らないから味とかはどうでもいいけど、外見はどうにかして欲しいよ。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 22:18

>>172
意見はもっともだけど、ラーメンってそんな貴族的な舌で味わうもんじゃないでしょ。
行った店の具やスープのだしをラーメン手帳にメモしてるような、
関東の熱心なラヲタに通じる痛さがあるね。

他に旨い店を知ってようが、甘い味が胃にもたれようが、
天天有に行く奴は愛があるからこそ行くのだと知るべし。
>>172 や >>183 の批判してる点にファンが具体的に反論できないのは、
そんなこと分かってるけど、そう言うとこも含めて好きだからなんだよ。
（なんだかんだ言って、そこいらのラーメン屋よりずっとうまいし）

216 ：　：02/03/11 22:21

びっくりラーメン＜＜＜＜＜給食のラーメン

217 ：　：02/03/11 22:58

>>215
俺はずっと天天有ファンだけど、いちいち反論しないのは
客数もおおいし、カップめんに採用されたし、世間一般のうまいというコンセンサスは得られてる。
ヲタが一人ギャアギャア騒いでるが、ほっとけ、って感じ。

それと、あの行列には萎えるし、ちょっと客が減ったほうがいいと思ってるから。
けど、痛い奴が叩いてるし、－と－で＋になりそう。

どこにでもいるよ、こんな人間。
「人気のある店」を下に見ることで、自分は味がわかる、と勘違いしてる奴。

そうか、>>172とか>>183は客足をとられた誤食うとか領国の関係者だと思うがどうよ？
生活がかかった叩き方をしてる。

218 ：　　　　：02/03/11 23:31

>>217
横からレスさしてもらうが、行列が出来る店でも
東龍や一風堂はｳﾏ－、点々ユウは比べりゃﾏｽﾞ－。
これ定説

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 23:57

あの～。
教えて欲しいんですけど、“とんとん来”ってどんなお味ですか？

220 ：　：02/03/12 00:04

>>214
結局それだよな。
自分は行かないし、ＤＱＮがＤＱＮ店に行くのは勝手だが
店がそこに存在しているというだけで多くの人間に不快な思い与えてるからな。

ちなみに観光で来てた外国人と堀川御池で話す機会があったんだけど、
ああいう概観を野放しにしてるのは都市行政的に問題だみたいなことを言ってたよ。
お城がファンタスティックなだけに残念だと。
「我々のほとんどそう思ってる」と伝えだが、ああいうのをよしとするＤＱＮについての
説明がうまくできなかった。情けなかった。

221 ：　：02/03/12 00:08

てなわけで、びっくりラーメンがうまいだなんだって必死に宣伝してるヤツは
見当違いだよ。味や値段の問題じゃない。倫理や社会性の問題だ。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 00:18

木島どんたく初めて逝ってきました。
スープはコクがあって手はかかってるなと思ったけど、ちょっと独特のクセがあって
それは自分の好みではなかった。ただ辛子味噌を投入したら中和されてそのクセが気にならなくなって、
それなりに戴くことができた。
焼豚はとろっとしてて、そういうのが好きな人には結構おいしく戴けるのではないかと。

ただ一緒に頼んだチャーハンは家で作るそれとさして変わりなく、胡椒味が濃いだけで
味つけも不均等な残念なものだった。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 00:42

びっくりラーメンについて語るより
天天有について語った方が良いと思うけどねえ…
もっと味に敏感になった方が良いというのはあるね。
同じ店でも不味い時と美味い時はあるだろうし
>>222
たとえばこういう風に批判があっていいと思うんだが、あれだけ客が訪れてる
天天有の批判をすれば、カキコした人間を叩くしさ。
ほとんどの人間が支持する、いわゆる雪崩現象のようなときに、
反対意見を提示するのは重要なことだと思うんだよなあ。
それに対する反応はカキコした人間を叩くのではなく
美味いと思うなら、どう美味いかの説明をして欲しいんだよ。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 00:55

関係無さ過ぎなんですけど、私、ぬるいラーメン大嫌いです。
元々、何でも熱い方が好きだからなんですけど。
城陽の屋台って言う、パチンコ屋の前にあるラーメン屋は、熱いラーメン出してくれます。
スタミナラーメン系なんですけどね。
こってりを否定する人が居ますが、私はこってり系の熱いのが好きです。
みなさん、ぬるめのラーメンを許せますか？

225 ：＞２１９：02/03/12 01:17

とんとん来、祇園の店？
興味はあるけど行った事ないな～。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 01:56

天天有はうまいと思うが、路駐が最悪。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 02:41

天天有の美味いところねえ、やっぱあの独特のクリーム色の鶏がらスープと
硬くて細いブチッとする麺でしょうな。俺は並とライスを頼むね。
紅しょうがなどは乗っけない、胡椒は多少ふりかけ、
ご飯と交互に食するね。
個人的にはご飯と合うラーメンこそ最強だね。あのスープは飯に合うね。

228 ：215：02/03/12 03:05

>>217
天天有はここでは批判が多いから、俺は逆に擁護していきたい気持ち。
>>223 は「ほとんどの人間が支持する、いわゆる雪崩現象」が起きてるって言うけど、
本当にそうかな。少なくとも、2chでは批判の方が多い気がする。

天天有は世評が高い割に、実力が伴っていないと感じている人間が多いみたい。
ここでアンチに回っているのは多分そういう人たちだと思う。
で、彼等の言い分の多くはいちいち的を射ている。
天天有信者の俺でも、全くその通りだとうなずくことが多い。

だけど、そこで天天有に行く奴は味覚音痴だという意見が出てくるのはどうだろう。
自分が味覚音痴って言われるのは、やっぱりイヤだ。
だけど、このことにも原因があると思う。
ひとつには、擁護側が批判に対し、精神論でしか反論できないところ。
具体的な反論があがらなければ、自分の味覚を正当化することが出来ない。
これでは、味音痴って言われても、言われっぱなしになるしかない。

天天有には、何軒回って舌が肥えても、それでも足を運んでしまう魅力があると思う。
それはどういう点だろうか。
>>223 も言ってるけど、もっと具体的に魅力を語っていかなければと思う。

これが、俺が脳内で描いたシナリオ。ただの妄想だったらｽﾏｿ

229 ：215：02/03/12 03:05

天天有の魅力は店の雰囲気とか、一乗寺に出向く楽しさとか、
あの奥の座敷とか、そういうところも含まれていると思っている。
味については、ジャンクフードっぽいけどそこがまた良いと思っている。
あの固いチャーシューを麺と甘いスープに絡め、ズズッといく。
口の中に残っているうちに、もやしや辛いねぎをかきこむ。
で、頬張りつつ薬味をちょびちょび足してかきまぜる。やっぱり、これ。
舌の上で丁寧に味わうより、速攻で食えば食うほどおいしい。
スープがぬるいので、早食いにはちょうどいい。（ぬるいのはそのため？）
口の中でボリュームを感じるほどに頬張る。
特に、腹が減っている時はたまらない。
店に入ってから出ていくまでの時間は、カウンターなら十分以内。
仕上げにコップの水を飲み干し、テーブルに叩きつけるように置く。
ため息ひとつ、恍惚の表情で五百円を握り締め、店員に渡す。
出てく時には「ごちそうさん」と挨拶ひとつ。
これが天天有を満喫する秘訣だと思う。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 03:18

俺は京都のラーメンの中では”とんとん来”が一番好きです
　でも人に言っても食べに行くどころかあんな店旨いわけが
ないとまで言われました　俺は地元民なんで気にはしてませ
んが食べた事のある人の感想をきいてみたいです　

>>219　>>225
味なんですが複雑で濃厚でも懐かしい感じのするラーメンです
日々の味はけっこう変化が激しいほうだと思います　麺はやや
細麺　時々湯がきすぎがくることがあるので固めでいつも注文
してます　ご飯付きを注文すると柴漬が付いてくるのが嬉しい

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 03:41

とんとん来はなんかピンと来なかった。普通の味。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 03:47

>>228 >>229
いやあんたの言ってる事はちゃんと理路整然としているし
個人的な意見ながら、常連の思いも代弁してると思う。
客観的な判断も備えていながらも、やはり重要なのは主体的な思いというわけで
食べ方は人それぞれだが、見事な食いっぷりには恐れ入った
あんたのような客が指示するのならと、客が店を支えてるののだなあ
感じる部分もあるよ。なるほど天天有の魅力を十分に語っているし伝わった。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 04:03

京都のラーメンってやっぱ日本一ドロドロこってりしてると思うんだけど
あと天一はやっぱ京都の代表ですよ。チェーン店を別として考えるにも
やはり天一の成功に大きく影響を受けた、店舗が多く見られて
異常なこってり文化を生み出してると思う
最近の有名どころはたしかにこってりで無い事が多いが
名も無いラーメン店はやはりこってりしている

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 04:18

杉千代常連がその美味さを語るのも聞いてみたいので
どなたかおねがいします

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 05:44

杉千代は古本市場行った帰りに寄るくらい。
混んでたら行かない。

236 ：　：02/03/12 07:41

天天有、ぬるいっていってるけど、ずっと前、一時期アツアツの時があった
だけど、あんまりうまくなかった、やっぱりあのスープにはぬるめがあうのだろう。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 11:47

天天有は1980年前後がピーク
その後は、普通のラーメン屋に成り果てた
別にまずくはないが
熱く語るほどのものでもない

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 13:37

俺、男のクセにすごい便秘症だったんだけど
京都に来てからますますひどくて。
そしたら友人の勧めで「天一食ってみろ、絶対出るから」とか云われて
冗談だったみたいだけど　食ってみたんだよ。
そしたらバッチリ、通じちゃったよ。
でもすごく腹が痛かった、、、
味もとても厭だった。でも薬だと思って食べてたんだよね。
そしたら、、、、、中毒になっちゃったんだよ。
今じゃ下痢症で、困ってます。

239 ：[ ：：━◎]さん：02/03/12 14:22

天天有、おいらはあまりｽｷじゃないかな。
なんちゅうか、スープが甘くてねえ。
キャベツかタマネギとかの
野菜の甘みだと思うんだけど。。
だからあの辺に逝ったら、
裏のラーメン屋さん（ｗ　で、
クリーミーなスープを楽しんでます。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 14:28

杉千代は特別美味しいとは思えないな　普通においしいだけだな
２３５と同じく並んでまでは食べたいと思わない　空いていれば
話は別だが　　

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 15:57

あかつきマンセー

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 17:30

ﾀﾝﾎﾟﾎﾟはどーですか？　たまに食いたくなってしまいます。

スープなら山さんのほうがコクがあるし、後味に少し酸味も気になる。
でもあのﾌｧﾝｷｰな見た目と、チャーシューがトロ系で旨いからかな。
面はｶﾀ目で注文を。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 17:44

行列できるところは大抵はそれなりのレベルはクリアしていると思うのれす。
例外　めん馬鹿（笑）

244 ：>>237：02/03/12 17:54

たしかに1980年っていうのは、天天有だけじゃなく
京都のラーメン界のピークだったかもしれんなあ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 18:06

>237,244
お前ら歳いくつだよ。
ピークだなんて言うからにはその何年も前から食ってるんだろ？
1975年に20歳としても47歳になるぞ？
リストラされて昼間から2chか？

246 ：244：02/03/12 18:10

>>245
デザイン事務所やってますがなにか？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 18:15

でいくつなんだよ？

248 ：244：02/03/12 18:37

>247
245でいいとこついてるよ

249 ：　：02/03/12 19:39

ラーメン界のピークが過ぎたというよりも、年なので、人間のピークが過ぎたとおもわれ。

若い時は何だってうまいよ。脂っこい肉だって若い時はうまい。
昔を語るのもいいが、古ぼけた物差しで、判断しないでほしい。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 19:43

>249
ﾊｹﾞｼｸ胴衣

251 ：244：02/03/12 19:44

>249
残念でした
今でも焼き肉大好き
こってり中年だから

ラーメン以外では
ずっと20年以上美味しくて
贔屓にしてる店はたくさんあるよ

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 19:49

>251
それが本当ならかなりデブだな。

253 ：244：02/03/12 19:52

>252
うっ　
そのとおり
デブだ

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 19:56

>253
素直だからアンタの言うことは信じよう。

255 ：244：02/03/12 19:57

>254
おおきに

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 19:58

横から失礼。
＞＞２５３
貴方が昔愛用していた店が、時間が過ぎて味が落ちていると言う意味か？
でも、ここ三、四年で杉千代、いいちょ、㌧龍、高安、吉翔といった
京都をリードするような新しい店が生まれているのも事実だ。
その辺を食べてみてなおかつ落ち目と思ってるのか？

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 20:02

天天有が流行ってくれると有り難いんだよ。
もうどんどん並んでくれって感じ。
その分うらの行きつけの店に入りやすくなる（笑）

258 ：244：02/03/12 20:09

>256
いいや
杉千代、いいちよ、高安...etc
たしかに美味いよ
だけど開店してから旨さがアップした店ってどれだ
客が増えて列ができれば
現状維持どころか明らかにラーメンが荒れてくる
店を出すまでが修行じゃないだろ

それに化学調味料を使いすぎ
スープはラーメンの命だろ
庖丁人味平でもやってたろ
化調は料理人の恥だって

259 ：２５６：02/03/12 20:15

たしかにいいちょは一時、荒れたね。
でも高安は美味くなった。正確には安定してきた？
五十回は通ってるけど、一度も薄い濃いを感じたことがないし、
この両店、基本的に化調には頼ってない。吉翔が無化調なのは言うまでもないしさ。
杉千代は五回程度だけなので、コメント避けるけど。

だから、その言い分にはちょっと納得できないな。

260 ：244：02/03/12 20:22

>259

安定=進歩がないってこと
長年美味いと言われてる店は
味を変えず守っているからか？
否
常に時間の流れに取り残されないように
新しいものを取り入れてきてるから生き残っている
今の京都ラーメンでそれを感じられる店はいくつある？
80年を前後する数年間はそういう店が沢山あり
それを一番かんじられたってことだ

261 ：２５６：02/03/12 20:30

＞＞安定＝進歩がない
これは揚げ足取りだなぁ
おれは安定を「期待はずれでがっかりする事がない」
と言う意味で書いた。毎回同じ味かどうかとは言ってないよ。

いいちょは確かに一時荒れたけど、
それをバネにしてまた向上してるよ。
けして、元のランクに戻っただけではない。
前は豚骨の甘みが強かったけど、今は鳥の旨みの方が強い。
醤油ラーメンとしては、今の方があってる。
研究熱心なのは昔のラーメン屋さんだけじゃないって・・・

262 ：　：02/03/12 20:57

>>257
俺は、天天有が込んでる時は、天天有難民になって、裏の店に行きますが、なにか？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 21:05

今日いいちょに行ってきた。少し期待外れだった。
多分このスレを見て期待しすぎたせいかも、麺が・・・？だった
店員の方にスープの成分を聞いているカップルがいたのが印象的でした。
あと店内に飾ってある阪神の選手のサインが気になった、誰のだろう？

264 ：>261：02/03/12 21:25

自分は昔のラーメン屋をしってるの？
俺は２４４の意見に禿同だな

265 ：　：02/03/12 21:35

>>264
ジジイはかえれ

運動会でこけるオヤジのように、頭ではわかってるが、体がついていってないんだよ。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 21:49

>>263
いいちょは「めん固」と注文するのがお薦めよ。
いいちょに限らず、京都は腰が無くなるまでゆでる店が多くないか？
あれを美味いと思う人が多いんかね。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 21:57

昔より不味くなったのか自分の味覚が変ったのかその辺は難しいよ。
俺子供の頃からとある店行ってるけど、味変ってないなあ…
ビックリするぐらい変ってない。有る意味保守的というか
向上心など欠片も無いともいえるが、安心感はある。
俺がラーメン屋だったら味ころころ変えると思うよ。
やっぱ味が変るってのは主人が試行錯誤し意図的に変えてるんだろう。
味覚や腕が鈍ったとかじゃないと思う。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:06

244はいいこといってるじゃない。
今の京都のラーメン屋は、
こころざしが低いよね。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:17

>>268
そうかなぁ。
頑張ってるお店もあるけどな。
一握りに過ぎないのかなぁ。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:21

ますたにって、味変わったりしているの？
子供の頃から行っている（おれ２７）けど、
あいだを何年と開いてのものだし、
昔の自分の舌もそれほど信用出来ないからな。

271 ：244：02/03/12 22:44

今日の総括するぞ

たしかに一部には頑張ってる店もある
ただラーメン屋の数は増えても、頑張ってる店の数は逆に減ってる
化学調味料もそうだ、使って無い店など片手で数えられる

ラーメン屋の店主もここをみてるのだろう？
チェーン店と同格にかたられて悔しくないのか？
他にやることがなくラーメンを作ってる人間が出す物と
ラーメンが好きで美味しいものを出したいと思って作ってる人間が出す物とが
一緒にされているんだぞ、
チェーン店より旨いラーメンを出せなくてどうする？
もっと精進してくれ

味を進化させるっていうのは、料理店すべてに通じる話だ
日本いや世界中、一流といわれるところでは
常識の話だ
じゃあまたな

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:49

昔は２ｃｈもネットも無かったんだよな

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:52

誰の言うことが正しいんかね。ようわからんわ。
ラーメンが流行って、「手っ取り早く儲かる」ビジネスになってるつーことか？
でもまぁ、おれは頑張ってると思う店にしかいかない。
自分の美味いと思うもんにしか、金払いたくないし。
いい加減なラーメン屋が増えても、別に困らんよな。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:53

化学調味料の有る為し本当にわからん

でもあさつきといいちょは課長少しだけだけど
使ってるってＨＰって言ってたよ
別に大量にいれるわけでもないしそんなに化学調味料
って気になるもんなのかなぁ？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:12

244に一票だね
化調使った時点で、料理人失格でしょ。
まあラーメンにそこまで求めるなっていわれるとそれまでだけどね
一生懸命にとったスープが化調いれた時点で台無し
244じゃないけどさ、庖丁人味平のラーメン勝負のとこよんでみたら？

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:23

庖丁人味平なんて料理を扱う漫画として最悪だぞ。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:31

最悪漫画はミスターあじっこだ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:34

いや、オーマイこんぶだ

279 ：ボークンネロ：02/03/12 23:40

化学調味料ってそんなに気になりますか？

心から「ごちそうさん」が言えたら、それでエエやん。

まあ、自分はヘビーのスモーカーやし味を語る資格はありませんが・・・

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:47

出汁を取るっていうのは、料理の東西を問わず、料理の基本
課長ってのはそれをなくす物、料理人の心構えの問題というのがひとつ
課長になれると味覚音痴になるとか、体がだるくなるとかの健康に
関するものがひとつ
百害あって一理なし
たばこをすうのは問題外

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:59

２４４の言うことはもっともらしいが、
実際の店について何も触れていない。
当時無化調の店がどれだけ多かったか、
現在どれだけ増えているのか、何もいってない。
いまいち説得力を感じない。
説教好きの親父レベルに見える。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 00:50

小昼行ってきました。なんだあの店・・・あのマズさでよく営業続けられるなぁ・・・
どーでもいいけど店主がキモい・・・

素直に金ちゃん大徳寺行っておくべきだった・・・

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 01:04

小昼って支店できるらしいぞ

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 01:12

課長に関しては美味しんぼとか読めば結構わかるかな

でもグルタミン酸イノシン酸のうまみと
日本料理の昆布と鰹の出汁は別物でしょ

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 02:34

今ちょっとしたラーメンブームだから、多少味が落ちようが客がきて、
ラーメン屋が慢心してるとか、そんなんじゃないのかな？
ラーメン屋に来る人間全員が味にこだわっている訳じゃないんだし。

ぶっちゃけた話、それなりに儲かって食えていけるんだったら、
それ以上向上する必要が無いと思うんちゃう？
料理人の前に、経営者であるだろうから。

>>244は所詮理想論で、現実的じゃないと思う。
所詮、ラーメンって１０００円もかからないジャンクフードだし。

286 ：285：02/03/13 02:38

ま、一部の店はジャンクな味の割に６００円はボッタクリだと思うけどね。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 03:36

マックのバーガーなどをそう称するのは当然だが
ラーメンをジャンクフード扱いするのはどうかと…
まあ店にも寄るけど、ただラーメンは仕込みとかホント大変だよ。
寝る暇も無いんじゃないかな。

288 ：285：02/03/13 04:26

>>287
世間の目が、あのラーメンはジャンク、あのラーメンはジャンクでは無い、
とかいちいち見分けているとは思えない。つか、ありえないと思うが。

仕込みが大変とかは、そりゃ作り手側の言い訳に過ぎないし、
ラーオタはともかく、ラーメンがそこまで認知されているとは思えん。
実際、高級ラーメン専門店とかある？
夜鳴き屋の７００円とかはかなり特殊の部類よ。
しかも、「薄い。不味い。」で片付ける輩もいる訳で。「ラーオタ」にも。

高い理想を掲げる事は悪いとは思わないけど、
それを全てに当てはめて人に押し付けようとする態度は、傲慢にしか思えん。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 04:30

で、無化調なのは例えばどんな店があるの？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 04:34

しかし無課長のラーってあり?
どんな食物でも課長入りでしょ?今は。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 04:38

吉翔がたしか無課長ではなかったか？

ラーメン本で立ち読みしただけなのでうろ覚えだけど。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 04:43

風化とか鶴はしも無科調なんじゃねーの

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 05:41

とんとん来も無課長だよ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 06:48

無課長でもまずいもんはまずい。そこんとこよろしこ。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 07:21

>>294　（ー＿ー）もういいよ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 07:36

>>294
インスタント食ってろ

297 ：　：02/03/13 09:39

きゃら逝ってきた。
主人はｲｲ人そうだったが、味はそんなにでもないね。
個人的には天一の方がまだ美味しいかなあと…。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 10:10

漏れの育った地域ではラーメンは子供のおやつ代わりだったから手頃な値段で
おなかがふくれるって感じのモノだった。みんな殺気だってこわいよ～～
もっとマタ～リ逝こうよ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 10:12

今度高安か東龍か山さんのどれかに行こうと思うんだけど、
この中だったらどれが一番お勧め？

300 ：254：02/03/13 10:31

ひょっとして俺の>>254が244を増長させたのだろうか。
ゴメンナサイ >ALL(除244)

>244
>>281に答えてね。

301 ：　：02/03/13 11:27

>>244は答えなくてもいいし、説教くさい親父はどっかいってほしい

302 ：＞289：02/03/13 12:04

ラーメンが子供のおやつとおもってるやつが
ここにきてラーメンをかたるんじゃねえ
チキンヌードルでも食ってろ

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 12:10

ラーメン屋のレベルはともかく、課長とチェーン店については
激同意だな、どんなに酷いスープでも、課長をぶちこめば
努力も研究も、素人とプロの区別もなく
そこそこ味がととのってしまう、インチキ技だよ
それに297みたいに、ただのアルバイトが作ってる
チェーン店のラーメンのほうが旨いと言われてしまう現実が問題

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 12:36

>>282
小昼？俺は好きだが確かに好き嫌いが分かれる味だろうね。
店のにいちゃんも「お客さんによっては薄い、味が無いとか言われます」って言ってた。
100人が100人全部一押しの味なんて無いんだからお互い好みの味を求めて共に切磋琢磨
しようではないか（ｗ

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 12:37

課長を気にならない人はビックリでも(゜д゜）ウマーとか言うんだろうな・・・

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 13:19

>305
はいはい、課長煽りはよそでやってね。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 13:56

>>ALL
煽りにレスつけんなよ。
こんな時間に２ちゃんに来てるのなんか厨かヒッキーか無職なんだから
漏れもそうだけど。。。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:11

　　　　　＿＿＿
　　　／　　　　＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　・　・　　 |　＜　氏ねよおめーら
　　|　　　　）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　　ー　　ﾉ
　　　＼＿＿＿_／

　　　　子供のおやつにごちゃごちゃいってんじゃねーよ
　　　

309 ：↑：02/03/13 14:14

ラーメンマンでやってくれたらよかったのに（ｗ

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:17

　　　　　＿＿＿
　　　／　　　　＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　・　・　　 |　＜　無課長オタってきもいですねー
　　|　　　　）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　　ー　　ﾉ
　　　＼＿＿＿_／

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:24

天一は糞。
あとは頑張ってる。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:38

化学調味料が気にならないってやつらは
吉兆のお椀より、永谷園のお吸い物のほうが
うまいっていうんだろうな
げんなりだ、
おめえらは食べ物を語る板にいる資格ねえよ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:42

無課長野郎はアフリカへ逝け

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:48

別にアフリカにいかなくても
フランスでもイタリアでも料理屋なら
ちゃんとフォンをとってるよ
和食でもまともな料理屋はつかってねえし
インスタント調味料をつかってるのは
中華とラーメン屋（いっしょか）と
おめえの馬鹿な母親ぐらいなもんだ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 14:57

無化調についての議論はここでやって下さい。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012615929/l50

粘着質な議論をやっても非生産的なのでは？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:03

あとムカチョーの店
みみお、漁師屋

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:13

ここで無課長の店の名あげてるやつ
おめえらの舌は、鉛で出来点のか
だまされてんじゃねえよ

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:15

>>314
じゃあ、ラーメン板くるなよ
グルメ気取りかね?

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:24

>314
ふーん。
あなたはラーメン屋に「まともな料理屋」であることを求めるんだ。
変わってるね。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:40

＞319
あなたはラーメンはまともな料理とおもってないんだ
どうでも良いと思ってる奴が
なんでラーメン板でラーメンかたるの？

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 15:56

>>320
じゃあ、おまえは無課長板で一生ヒッキーしてろ。
ラーメン板にわざわざでてくるなよ。

322 ：319：02/03/13 16:00

>320
おいおい、俺は>>314の言うところの「まともな料理屋（和食）」なみのまともさを指してるんだぞ。
お前本当にラーメン屋にそれ求めてるのか？
暖かさで頭沸いたか？

323 ：↑：02/03/13 16:15

っつ～か君の日本語わかりにくいよ。

324 ：319：02/03/13 16:26

この文章がわかりにくい？
わかろうとしない奴と国語力のない厨房は相手にしとらん。
少しは努力しろ。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 16:28

>319
なにをもって
まともっていってるの

326 ：319：02/03/13 16:32

>325
お前はﾊﾞｶなのか？
>>314と>>319を読んでわからんのか？
>314に対して突っ込んでるんだろ？
流れを読む力を付けろ。
そんな事じゃ国語２くらいだぞ。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 16:38

化調？
そんなものよりイイダコ釣りの話しよーぜ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 16:39

金をはらってまともじゃないものを
食べようとする
君の精神構造のほうが理解できないが

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:00

カチョウムカチョウドウデモイイ。ウマイカマズイカソレデヨシ！

330 ：319：02/03/13 17:09

>328
だから日本語を正しく解釈しろって。
無理か？ﾊﾞｶには。

揚げ足が取りたいだけの春厨は消えなさい。

331 ：319：02/03/13 17:10

>328
もし俺の論旨を理解しての発言であればアンタは課長入りの食い物には金をださんとなるぞ。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:12

課長をつかったスープって
後味がどの店もいっしょ
へんてこ味のポテトチップを
平気でたべられる鉛舌野郎は
でてくんな

333 ：328：02/03/13 17:14

あたりまえだろ
俺はそんな料理屋には
自らすすんで食べにいかないよ

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:21

>333
となるとアンタはほとんど全てのラーメンをまともでないと思ってるんだ。

ていうか普通の飯屋でいいから京都で無課長の店上げてみろや。
毎日そういう店で食ってるってか？
グルメ板行けば？

335 ：328：02/03/13 17:26

無課長の店か
会社の近くだけでも
かわせん、平木屋、徳、三平、桃安.....
山ほどあるけどな
毎日昼飯はそこでくってるぞ
別に普通のことだろ？

336 ：　：02/03/13 17:27

>>332
課長少しとったぐらいで、異常をきたす古ぼけた老体は逝ってヨシ

ご老体にはラーメンという食べ物はもともと合わないんだよ。
うどんくっとけ、うどん

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:29

>335
タダの煽り厨房であることがよくわかった。
自分の書いたの最初から最後まで読んでからレスしろよ。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:33

>別に普通のことだろ？

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:34

>>329
はげちくどういなのれす。
むかしょーなら全部うまーとおもってんのかねー。
サル並みだわねー。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:35

無化調でまずいことを正当化する店はいやだ。
でも、無化調でうまいなら素直に敬服するし、食べに行く。

341 ：328：02/03/13 17:35

あのなあ、居酒屋と焼き肉とラーメンしか知らない
おこちゃまにはわからない世界だろうけど
無課長ってのはあたりまえなの
普通の料理屋で
店の親父に課長つかってる？ってきいてみな
包丁とんでくるぞ
俺達がいう普通ってのは
君たちには敷居が高い店かもしれんがな

342 ：328：02/03/13 17:37

無課長ってのは旨いかまずいかじゃなくて
料理をするうえでの最低条件なの
ラーメン屋にはいって
カップヌードルがでてきたら
誰でも怒るだろ
おんなじことだぞ

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:39

むかちょー野郎ちょーむかー。　なんつって。

344 ：>328：02/03/13 17:40

アンタの理屈で行くと大多数の人が普通でなくなるんだけど。

345 ：328：02/03/13 17:40

まあ課長に無頓着、鉛舌になったのは
君たちのせいじゃないから、可哀相だけどね
君をうんだ馬鹿な母親が
愛情といっしょに
味の素をたっぷり振りかけてくれてたんだろ
うんうん、親が馬鹿だと苦労するよな

346 ：319：02/03/13 17:41

それでアンタが金払っていくラーメン屋ってどこよ。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:41

カップラーメン以下の無化調店もあるけどねー。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:41

ラーメン屋は料理屋ではなく、食い物屋。
ファミレスや弁当屋と同じ認識。
価格帯を見ろ。
料理屋なんて下手すれば一人一万円、二万円の世界じゃないか。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:43

無化調ヲタってｶｺﾜﾙｲ

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:48

>341
お前ラーメン屋の話してるってわかってるのか？

351 ：328：02/03/13 17:48

1万、2万？
それ高いの？
まあ金額の大小にかかわらず
客に美味しいものを食べさせようと
思ってる所は、課長なんてつかわない

ただの食べ物屋？
君たちにとってラーメンって結局それぐらいのもんなんだ
まあいいけどね

352 ：328：02/03/13 17:50

残念ながら、君たち以上に
ラーメンを愛してるよ
ただの食い物などと思ったことは
一度もない
別にどうでもいい食い物とおもってるなら
こんなとこにでてくるな　馬鹿野郎

353 ：319：02/03/13 17:52

>1万、2万？
>それ高いの？

高いでーす。
ていうかその価格帯なら無課長は当たり前。

物差しが間違ってるぞ。ﾊﾞｶ。

354 ：319：02/03/13 17:53

>>346にも答えてね。ﾊﾞｶの328さん。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:53

だから否定をするな！！！まずいと思うなら行くな！

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:55

人の好みに口出し無用

357 ：319：02/03/13 17:55

>328
誰へのレスかわかるようにしてくれないかな？
>>352とかさっぱりわからんぞ。

ｼﾞｼﾞｲに要求するには酷かな？

358 ：おこちゃま：02/03/13 17:58

おいしい無課長店とまずい無課長店をおしえてほしいのれす　ヽ（´▽｀）

359 ：328：02/03/13 17:59

もう京都に食えるラーメン屋はねえよ、悲しいねえ
街の中には
味の素に舌と頭を破壊された馬鹿ばっかりだし

1000円だせばお釣りが来る
無課長のみせなぞ一杯あるぞ
社会にでてみればわかる
でも鉛舌になったきみたちは
なんだ永谷園のお吸い物のほうがうめえよな
とかほざくんだろうな
目にうかぶよ

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:00

>ラーメンを愛してるよ
>ただの食い物などと思ったことは
>一度もない
>別にどうでもいい食い物とおもってるなら
>こんなとこにでてくるな　馬鹿野郎

ここに来てる奴がみんなお前ほどきばってると思ってたのか？

361 ：319：02/03/13 18:01

>もう京都に食えるラーメン屋はねえよ、悲しいねえ

はぁ？
何しにこのスレ来てるんだ？
本物のﾊﾞｶだな。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:02

京都住んでてよかったと思うよ結構うまいラーメン屋多いし。東京とか騒がれてるラーメン屋多いけど案外普通だったりするもんね

363 ：328：02/03/13 18:02

日本の食文化も終わったな

364 ：319：02/03/13 18:03

>363
だからそういうこと語るスレなのか？
雰囲気読めないﾊﾞｶは帰りなさい。

365 ：３４８：02/03/13 18:03

>>352
馬鹿野郎といったな？
馬鹿野郎と言ったな？
父さんにだって言われたこと無いのにっっ（ｗ

ネタはおいといて。
てめぇ普段何くってんだ？
一万二万が普通？
ラーメン屋の店主の経営しってて云ってんのか？
ラーメン屋は食べ物屋だが、それをもってラーメンを見下したことも
どうでもいい食べ物と思ったこともない。
お前の根拠のない優越感はどっから出てくるんだ。
評論家か？料理人か？その道のプロか？
それだけのものを言えるプロセスを踏んで
ふんぞり返って居るんだろうな。

＞君たち以上にラーメンを愛してるよ
片思いだ。

366 ：328：02/03/13 18:03

ラーメン板はラーメンオタが集うところ
どうでもいいならでてくるな

367 ：319：02/03/13 18:04

>328
京都で無課長のラーメン屋を必死で探したけどわかんなかったんだろ？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:05

>366
ラーメン板はラーメン好きが集うところ
京都のラーメンスレは京都のラーメン好きが集うところ
京都のラーメンが食えねぇならでてくるな

369 ：おこちゃま：02/03/13 18:05

>>328
あんたがいちばんおわってる　ヽ（´▽｀）

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:06

ああ、わかったあんたは偉い。
日本の食文化はもう終わりだし、
永谷園はこれから儲かってしゃあないだろう。
そしてあんたが愛したラーメンとやらは絶滅して、
二度と食べられない。
それでいいじゃねえか。
あんたの言う料理屋に行けよ。

371 ：328：02/03/13 18:06

旨い料理を食べ歩いた経験値は
君たちより遙かに高いぞ
無知な親にそだてられた子は
また無知な子を産む
ふう

372 ：319：02/03/13 18:07

>>357でも書いたが誰へのレスかを明確にしろ。

373 ：328：02/03/13 18:07

無課長だから旨いとおもってるのが
無知の証明
無課長なのは料理の基本
旨い不味い以前のこと
わかんないだろうなあ

374 ：319：02/03/13 18:08

>372
といいながら自分が忘れてた。
>>372は>371ね。

375 ：328：02/03/13 18:09

いちいち誰のレスかかかなけりゃ
わからんか？馬鹿
おまえたち一人一人なんて
相手にしてられないよ
十把一絡げでじゅうぶんだ

376 ：319：02/03/13 18:10

>371,373
独り言か？
お前の舌が素晴らしいのも１万や２万が高くないような人間なのもわかったけど頭使ってレスしろ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:11

うまいまずいは人それぞれ。
決まってないよ

378 ：319：02/03/13 18:11

>375
逃げるなよ。
人の論旨読みとれないからごまかしてるんだろ？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:11

＞＞３７４
３２８は誰かと会話する気はないんだよ。
河原で独り言言ってるのとかわらん。
だいたい、この板全員が化調擁護派でもないのに、
化調馬鹿あつかいしてうところで議論がずれてる。

380 ：319：02/03/13 18:13

>379
なるほど。
この辺でやめとくか。

じゃぁ328は引き続き独り言をはいていてくれ。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:13

かわいそうな人だね。
嫁さんと喧嘩したのかい・・・？

382 ：285：02/03/13 18:13

理想主義に走る、現実知らずなラーオタほど恐いものは無いな。。。

383 ：328：02/03/13 18:14

レスしてほしけりゃ
コテハンにしろ

もう一度だけ腐った脳味噌にいってやるぞ
無課長やスープの素をつかわないっていのは、
料理人にとってあたりまえ
旨い不味いはそのさきにあること
わかったか？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:15

みんな、「煽りには無反応、相手する人は煽りと同列」って
上に書いてあるじゃないか。
誠実な議論ならともかく、３２８には誠実さが感じられない。
おれは落ちるし、みんなもいったん落ちようぜ。
もう祭りは十分楽しんだ。

385 ：おこちゃま：02/03/13 18:16

だから、どこがウマーでどこがマズーかおしえてほしいにゃの　ヽ（´▽｀）

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:16

自分がうまいと思った店だけ書き込めばイイじゃん

387 ：285：02/03/13 18:17

>>383
マジレスするよ。

世の中の主流は、オマエさんの言う｢腐った脳みそ｣な｢腐った舌｣を持った人間。
ラーメンを食っている人間の殆んどが、化調に対して無関心な野郎。
そして、ラーメン作っている人間の大半が｢料理人失格｣。

そんな世をはかなんで、さっさと自殺しとき。

388 ：328：02/03/13 18:19

＞285
くっくっく
君はどうなんだ、鉛舌なのか
課長に無関心なのか

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:20

>レスしてほしけりゃ
>コテハンにしろ

ﾊｧ?

390 ：nanasi：02/03/13 18:20

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。

391 ：285：02/03/13 18:23

>>388
あぁそだよ。
流石にびっくりラーメンは食えんが、化調入ってても平気よ。
そんな事ラーメン屋に臨んでないから。

そんなに、高級な美味い無化調ラーメン屋がいいと思うんだったら、
実際、自分で営業してみなよ。それが一番。
だって、流行っているチェーン店ラーメン屋なんかより、ずっと極上なんでしょ？
そうならば、自分で営業したら儲かって儲かって仕方ないだろうし、
腐れラーメン屋をどんどん駆逐が出来て、一石二鳥よ。
素晴らしい！
頑張れ！

392 ：横槍君：02/03/13 18:24

ちょっとまとめてみよう。
＞＞３２８は化調入りラーメンを料理とは呼べないと思っている。
そんで、他の全員を化調容認派だと思ってる。

が、この板にも無化調のラーメンを重んじてる人は沢山いるだろう。
そして、無化調で誠実な営業を続けるラーメン屋も現実にある。
その点を綺麗に無視している。

しかも、ラーメンは３２８のいう「料理」なのか「食べ物」なのか、
というコンセンサスさえ作られていない。
ラーメンを食べ物と思う人だって居るし、そう言う人だってこの板にくるし、
彼らがここでラーメンを語ったって一向に構わない。ここはそう言う雑談所だ。
だが３２８は「ラーメンを愛するやつ以外話すな」という態度だ。
ここはみんなの場所で私有物じゃない。

私論をとうとうと述べたいなら、自分のページを作ってそこに書けばいい。
論議したいなら、それらしい体裁を整えて「聞いてもらう」べきだ。
要するに、３２８の舌は立派かも知れないが人間としては未熟だ。

393 ：285：02/03/13 18:25

そして、328はラーメン革命を遂行した英雄として称えられるであろう。

ほらほら、英雄になれるチャンスがすぐそこに転がっているんだよ。
早くしなきゃ、他の人に取られちゃうよ！！

394 ：285：02/03/13 18:27

>>392
そもそも、化調容認と化調否定という二極でものを見ようとしている時点で、ナンセンス。

395 ：おこちゃま：02/03/13 18:29

　　　　　　　┌┬┬┬┐
　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
　　/. ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　/.　　　　// | || 　　　||| 　 |｜　　／
　[/＿＿__(´_//[ ].´▽｀）||＿＿＿||| 　 |｜＜　分裂病の328たん、お迎えに来たにゃー
　||_.　*　＿|_|￣￣ ∪|.|. 　　　 |ヽ. _|｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　lO|o―o|O゜.|二二京|.|大　病院　　　 ||
　| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿__|_ｌ⌒ｌ_||
　　￣￣`ー'￣　　`ー'　 `ー'　　`ー'

396 ：285：02/03/13 18:30

ま、328はどうでもいいや。
俺としても、無化調でかつ美味いラーメン屋が増えてくれる方がうれしいからな。

結論を言えば、しょうもない観念論をだらだら地方スレで流すなってこった。
京都のラーメン屋を語らん328はスレ違いの荒らしって事だな。

397 ：３９２：02/03/13 18:31

＞＞３９４
おお、そうだ。
おれも少し化調批判の論理に汚染されていたか。（冷や汗
無化調が偉いかどうかは別にして、
信念もって無化調で通してる店は偉いと思うよ。
でも、その前に美味くないと話しにならないね。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:36

あんさんら、マターリ食べよし

399 ：おこちゃま：02/03/13 18:50

マターリ　（´∀｀）

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 18:50

またーり落ちていってますな（ｗ

401 ：319：02/03/13 18:52

またーり

402 ：おこちゃま：02/03/13 19:03

マターリしたところでラーメン食べにいってくるのら

403 ：　：02/03/13 19:21

無課長馬鹿一筋はもうこないでほしい。
どうせ50前のサエナイジジイだよ。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 21:05

年齢はともかく、もうちょっと相手を尊重する姿勢がいるやろな。
あれでは話し合いにならん。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 21:06

人はおおよそ３歳までにその味覚は確立される
らしい　近年の若者は生まれながらにしてベビー
フードなどのインスタント食に汚染されママ
のおっぱいからでさえ化学調味料が摘出されて
たんだから鉛舌なのはしかたがない　そんな
彼らに時代は合わせてるんだよ　だから課長
を愛さずにはいられないんだよ　うまけりゃ
なんでもいいんでしょ？

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 21:26

ところで永谷園のお茶漬けをｳﾏ－とか言いながら食っている
俺は氏んだほうがよいのですか？

>328はとりあえず自分がウマイと思うラーメン屋を一つでも
出してくれたらちょっとは説得力もでるとおもうんだが…

407 ：るるる：02/03/13 23:01

化学調味料入りでおいしいものもある。化学調味料なしで今ひとつなものもある。
体によくないとわかっていても脂肪の味ってやめられないんだよね。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 23:21

ほんと。ラーメン好きになってから体型変わってきたよ。
まだ半年しか経ってないのに。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 23:33

>>408
塩分過多にも注意シテネ。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 23:33

だけど普通に俺自宅で料理するけど化調なんて使わないなあ…
スープも作るが当然入れないよ。コンソメすら入れない。
何故入れるのか、又入れる必要があるのかと言う問題だな
結局スープと、ラーメンダレでは、ちゃんとした味が出にくいのかねえ。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 00:02

悲惨な>>328の板スレってここですか？
仕事帰ってきてここ見たら、珍しく荒れてたしびっくり。
何を言おうとﾏｽﾞーよりｳﾏーだろ。

412 ：　：02/03/14 00:07

>>411
ここですよ。けど、悲惨なジジイはもう寝ました。年ですから。
また、朝早くから無課長を武器にして暴れ出す模様。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 00:25

京都北座の「京あさひ」って結構好き。
「あげだま」と「からし高菜」が無料でトッピングできるのもＧＯＯＤ

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 00:51

>>411
化調はコンスタントに同じ味を簡単に出せるのが大きいんとちゃうかなぁ。
それに、自宅で自分のためだけに作るのと､
一日百食以上、早く安定して作る事とは全然違うと思うよ。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 00:51

レス間違った
>>410だｽﾏｿ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 02:15

>>414
それにやっぱり化調になれている客が多いとはいえると思う。
オレは３５だけど、こどもに平気でコーラを飲ませている親をみると
びっくりする。オレがこどもの頃はコーラなんて飲ませてもらえな
かったもの。
今の若い人らはこどもの頃から冷凍食品とかで化調になれているの
ではないのかな。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 02:23

ひさしぶりに珍遊の話題。

珍遊、昨年の冬ぐらいから海苔が搭載されるようになったよね。
そのころからなんだか妙においしくなってない？
つうか、当たり外れの多い店だったと思うけど、
最近は濃厚で俺的なツボにはまることが多い。
あんなのラーメンじゃない！中華麺の醤油煮だ！とか思う人もいるかもしれないけど。

>>299 あたりにはつい珍遊をおすすめしたりして。

418 ：???[?????a°?D?《???1/4?3?μ?3?n：02/03/14 02:49

たんぽぽ逝ってきましたよ。
>>242
見た目はホント強烈だね。オレも汁の旨味がもう一歩と思った。
でもチャーシューは旨かったし、そこそこ満足。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 03:45

醤油とか塩の味付けを抑えたのスープだけの味みたいな
あれこそ課長も入ってない気がするが
俺はタンポポ好きだねえ、塩辛くないし。最近は特に良い。
ご飯と合うねえ。チャーハンも美味い。
ところでバイトとも思えないあの多すぎる男の人たちは修行してんでしょうか？

420 ：　：02/03/14 08:58

>>416
コーラ、だめだったのか、
チョコレートも牛の血を固めて作ったものだから、ダメとかいわれてそうだな。

421 ：天福旭 ◆an6a4LZk ：02/03/14 09:14

俺は化調云々はどうでもいい、とりあえず旨いものが食えたらそれでいい。
コーラも好き、ラーメンも好き、煙草も好き、このスレも好き。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 10:09

たんぽぽか・・・スープだけすすると確かにうまいんだけど麺とのマッチングが
今一に感じた。
もっとも2年前の話だったので今は違うのかな？

423 ：>>416：02/03/14 10:21

おれも36だけど
コーラは飲ませてもらえなかったなあ
未だにプリングル図とかきつい味のポテチは
たべれないよ
そういや亀岡のラーメン屋は課長いれすぎ
家に帰ってから、体がだるくてだるくて

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 12:21

>423
お前、328だろ。

425 ：423：02/03/14 13:02

＞424
ちがうよ、
そういうあなたは、味の素の社員さん？

426 ：424：02/03/14 13:09

>425
そうか。
このスレで句読点を使わないのは328だけだから降臨したかと期待したんだが。

427 ：424：02/03/14 13:10

ってよく見たら一つ使ってるな。
まぁ、328もごくまれに使ってたけど。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 14:21

というか328はラーメン自体嫌いで食ってないでしょ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 14:38

>428
いやいや、あれは本音ではないだろ。
引っ込みつかなくなって京都のラーメンは全滅と言ったに過ぎない。

430 ：　：02/03/14 16:12

普通に戻そうや････

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 16:43

>430
ならネタ振れよ。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 18:23

京北町猪ラーメンマンセー！！！

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 18:25

あれうまいか？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 18:29

ソウイウコトニシトコウよ！
このままやったらおもんないやんか！

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 18:36

京都には中毒性のあるラーメンはあまりないなー。天一くらいか・・・今はもうくえんけど
彩華ラーメン京都にできんかなー。流行ると思うけど

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 19:33

おい、大黒屋に売ってる袋ラーメン「てつや」
食ってみ。

437 ：436：02/03/14 19:44

http://www.bidders.co.jp/item/3725587
↑たぶんこれと同じものが二人前358円で売ってる。
袋ラーメン四条西京だと重う。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 20:43

で、実際の所どうなん？いのししラーメンって。

439 ：ラーメン：02/03/14 21:48

今出川堀川西入る＝悟空に行ってきました。

全品半額で良かったよ～。キムチ食べ放題。ウーロン茶飲み放題。

俺が食ったの味噌ラーメン、300円で得した気分でーす！

440 ：るるる：02/03/14 22:12

いのししラーメンてことないけど高かった。でもキャプテンは青春の味。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 22:30

>435
彩華ラーメン、移転してたの知らなくて、一生懸命探してしまったよ（笑）
確かに、美味しいけど、初めて食べたときは、慣れなかったからか
美味しい～！！とか思わなかった。
でも、2回目からは美味しいと思うようになったよ。
けど滋賀にあるとこは美味しくないと聞いたよ。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:15

味千！
熊本の友人に言わすと熊本ラーメンじゃない。と言ってたけど
なかなかのもんだと思う。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:19

味千移転って、このスレの前の方で出ていたけど、
前を通りかかってもそんな張り出し無かった・・・。
ガセだったのか？

444 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/03/14 23:20

444ｹﾞﾄｰ

445 ：　：02/03/14 23:22

>>441
滋賀のはあんまりおいしくない
さっき奈良いってきた、うまー

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:26

>>443
それ書いたの俺だけど本間やで。
来月すこし東に移転するって。

447 ：４４３：02/03/14 23:28

>>446
おお。そうだったのか。スマソ。
いいちょよりも東に行くんだろうか。気になるなぁ。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:30

今日また萬福いってきた。
味噌大好き！
店員も愛想いいし、活気があっていいね。

自分が好きなラーメン
吉翔
風花
萬福
とんとん来

全部無課長です。
やっぱ自然と舌が判別してしまうようだ。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:31

でも正直萬福ってまじでall無課長なのかな？

味噌とかに課長入ってないかな？
そんな気もするけど、まあいいや、めっちゃうまいから。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:41

満腹と大王はどっちがおいしいですかー？

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:52

一乗寺行くと結局てんてんゆうで食ってしまうなあ
駄目だ。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 23:53

まずいってことじゃなくなんじゃこりゃって言うようなインパクトのあるラーメンが欲しい
もう微妙な味のラーメンは結構です。ああ今日も食べたラーメン第一旭系・・・がっくし

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 00:04

風花は無課長はいいけど、おしぼりの塩素っぽいニオイがかなり気になったてのが本音。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 00:10

ひさびさに高安行ったが、麺が美味くなったような・・・
でも半年ぶりだからあてにならないかもな。
前はもっとふにゃふにゃで腰がなかったんだが、きょうのはしっかりしていた。

455 ：446：02/03/15 00:11

>>447
味千の店舗移転のお知らせ

現店舗営業　　　　　３月３１日（日）迄
新店舗ＯＰＥＮ　　　４月５日（金）
オープン記念セール
４月５日（金）・６日（土）・７日（日）の３日間
味千ラーメンのみ一杯　￥５８０→￥２５０

新店舗＝洛北交差点北大路通西へ１００ｍ南側（京信の向かい）

らしい。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 00:14

オオ！レスサンクス！
最近足が遠のいていたけどまた行ってみるかな。
満作ラーメンには辛い移転だなぁ（ｗ

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 00:38

完成度よりも、「パンチのある味」が売りの店、教えて。
あ、中京区が希望です。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 01:25

>>457
龍眠

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 01:30

>>４５８
多謝。探してみるヨ。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 02:08

>>457
ラーメン屋と言えるかどうか知らんけど、担担麺専門の担担。
四条千本。
担担麺だからインパクトはある。
とても丁寧に作ってある感じがする。すごくうまい。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 09:03

京阪七条駅近くの味千
ここの方がよい

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 09:10

なんかここで取り上げられてる店って左京区が多くない？（特に）
と言うか話の中心が左京区民のような気がしてきた。　
基本的に左京区にラーメン屋が集中してるんだろうか？学生多そう
だもんね。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 10:44

>>462
書き込んでる奴がいつもいっしょだからなのもある

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 11:21

>>457
堀川御池にびっくりラーメンってのがある。
パンチあるよ。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 12:03

京阪七条駅近くの8チャンラーメン
ここの方がよい（藁

466 ：　：02/03/15 12:07

>>462
大学生おおそうだもんね

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 12:21

名の知られていないらーめん屋探す方が大変だな
全てのらーめん屋が有名店か？最近は

468 ：西洋料理屋ですが・・・：02/03/15 14:48

別に化調が悪いというわけじゃないですが
正直、大概のラーメンって食ったら気持ち悪くなるんですけど。
普通の料理と比べても半端じゃなく使ってるんじゃないんですか？舌もマヒするし。

ラーメン道場吉翔だけでした、後で気持悪くならなかったの（別に吉翔常連じゃないですよ）

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 15:07

>468
課長ネタはもう良いよ。
遅い。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 17:07

>>466
書き込みの大半は大学生なんじゃないの？揚げ足とってるやつなんか房ではなく
アホな大学生とみなされてもしかたないもんな、まじめな学生には申し訳ないけ
どね・・・　でもブームの火付けとなるのは学生だから左京区、北区が多いのは
仕方なさそうだね。　

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 17:48

>470
大半かどうかはわからんが大学生は多いだろな。
特に吉田にあるあの大学。

となれば左京区に集中するのもわかる。
ラーメン屋が一乗寺に集中するのも然り。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 18:24

丸ぎゅの場所教えて！

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 18:29

>>471
天下の京大の事ですか？
そんあ凄い人このスレッドにいるのかなあ？
京大生ほど頭かしこくてもラーメンって食べるのかな？

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 19:03

下手な煽りだ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 19:44

>473
20点

476 ：　：02/03/15 20:06

>>473
兄弟ははいったあと、ひまだから。

477 ：れすこ：02/03/15 20:36

まんぷくもおいしいけど、杉千代いいですよ。太秦にあるんですけど。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 21:21

>>472
カドノ大路八条を東へ１５０ｍ南側
パチンコやのよこ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 23:15

>>473
天天有の座敷の座布団１枚！

480 ：457：02/03/15 23:18

>460>461>464>465
有り難う。
全部行ってみます。
楽しみ、楽しみ。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 01:36

>>479
その座布団てさ～
客のおならの匂いしみついてて臭そうじゃんｗ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 21:59

キョウダイセイは低学歴。
これ定説。

483 ：るるる：02/03/16 23:02

鶴はしに行きました。具のぷよぷよ何なの。まあまたいってみてもいいけと゛。

484 ：京大生：02/03/16 23:05

>>482
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

485 ：京大生：02/03/16 23:06

東京ラーメンの麺のふやけ具合最高

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 23:24

/ | | | |ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 @ﾉﾉヽヽヽ@
|(　ﾟ～ﾟ )| 〃~~ヽヽヽ　（ノ~＼＼　　　　　　ﾉﾉﾉﾉ从ﾍ　ﾉﾉﾉﾉヽヽ(０＾～＾０)
|（　　　）| (●´ー｀●） L｀.∀´」　ノハヽヽ　|( ´Д｀ )| 从＾▽＾从（　　　）
　| ｜ |　　（　　　　）　　（　　　）从 ^◇^ 从 |（　　　）|　（　　　）　.| ｜ |
　| ｜ |　　｜　| 　 |　　｜｜｜　（　　　　）　｜｜｜　　| ｜ |　　| ｜ |
（＿）__）　（_＿）＿）　（＿_）＿）（＿）＿）　（＿）__）　（＿）__）　（＿）__）
　飯田　　　安倍　　　保田　　　矢口　　　後藤　　　石川　　吉澤

　　　　　　　　　ﾉﾉﾉﾉヽヽ　 .ﾉﾉﾉﾉ从ﾍ　　/ | | | |ヽ
　　　ﾉﾉハヽヽ　∬｀▽´∬　川’ー’川　川*・д・*) 　／⌒ヽ、　＠ノハ＠
　　　|||´ⅴ｀||| 　（　　　）　　（　　　）　　　（　　　）　（　･ｅ･ .）　(‘д‘ )
　　（　　　）　　.｜｜｜　　｜｜｜　　　｜｜｜　ノリﾘ从ﾙヽ　（　　　）
　　（＿）＿）　　（＿）__）　　（＿）__）　　（＿）__）.　　　　　　　　（＿）＿）
　　　　辻　　　　小川　　　　高橋　　　　紺野　　　新垣　　　　加護

　　　私たちは大とらのラメーンが大好きです。
って言ってたらしい。ほんと？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 00:32

>>482
アレは豚の背脂を細かく刻んだものだと思ったが
独特の風味だな。一体何だ？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 03:21

まぁ京大生は最終学歴高卒だからな
時間の問題だけど

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 05:55

京大生はレイ-プサイトでも作ってろよ

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 07:20

このスレ、詰んだな。

491 ：　：02/03/17 09:28

>>488
まあまあ、またーりいこう。このすれの性質上、京大生やOGが多いのも事実だろうし、
京大生、とくに吉野、つまらんあおりや火種をつくるんじゃねえぞ。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 12:08

南部の方のもいうてな
ボクは大黒がなかなかええとおもてる

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 14:32

大黒いいよね安いし年くっても食えそうだし。丸軒、きっしゃん、喜喜天もうまいよ

494 ：天下一品：02/03/17 15:58

　天下一品って京都に本店あるんでしょ？仲間内で人気あるんだけど
京都ではどう？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 16:17

味覚の若い学生御用達の食べ物かな。
年輩のファンがいないわけではないが、
さすがに割合は低いだろうね。
それより、京都では、味・量・具の量ともに低下が著しい。
もはや、昔日の旨さを取り戻すことはないだろうね。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 16:29

天一昔はうまかったが今は食えない

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 16:33

京都で並ばな食べられへんラーメン屋って５軒ぐらいしかないね

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 17:47

東龍
天天有
杉千代
ほかどこだっけ？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 17:49

ますたに

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 18:04

たかやす

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 18:04

ippu-do-

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 18:05

高安も昼１時ぐらいに並んでる

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 18:08

今日、満福のウザイ大将と浜ちゃんが久御山店にきてたよ。
相変わらずのやりとりは健在。
おめーらが居るから本店を避けて、久御山くんだりまで
わざわざ来てんだろーが。しかも人が食ってる横でタバコ
吸ってんじゃねーよ→大将。
ラーメンはうまいと思うが、なんか違うんだよね・・・

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 19:50

麺馬鹿

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 19:51

浜ちゃんて誰ですか

506 ：るるる：02/03/17 21:09

満腹って大栄じゃん。と思たんですが。大黒ってテンポというかリズムというか
いい店ですよね。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 21:18

このまえ、
三条木屋町にあるラーメン屋（名前忘れた、確か有名な店だったと思う。牛丼屋の隣）
にいったら、入ってもなんも声かけてこず、
まいいかと思い注文したら聞こえてない風だったので、もう一度注文を言ったら
「あんた2杯食べるんか？」と言われた。
あそこいつもあんなふうなんですか？

508 ：nanasi：02/03/17 21:29

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 23:27

>>503
>相変わらずのやりとりは健在。
ﾜﾗﾀ
大将がいないときの、浜ちゃんと冴えないﾒｶﾞﾈﾃﾞﾌﾞの
コンビも最悪。ごっつ偉そうだし、一回麺あげする度に
タバコを吸いやがる。
新堀川店の若い店長がイッチャンまとも。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 01:53

萬福で閉店間際に肉が分厚くなるというレスが以前あったが
浜ちゃんのときは極薄に肉を切りやがる・・・・

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 11:38

行方不明防止あげ

京都の味千、二軒ともなんであんなに味が薄いかな～
熊本のと全然違う（TT)

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 12:37

>>507
そう。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 15:59

みよしは接客悪すぎだよなー

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 17:18

今度東龍と高安に行こうと思うんですけど、両店ともすごいインパクトでうまいのですか？
それとも微妙にうまいのですか？
せっかく行くなら今まで食べたことのない衝撃がほしいです。
贅沢かもしれませんが癖になる味が欲しいです。
微妙にうまいだけではまた行こうという気にならないので・・・
また、他にそのような店はないでしょうか？

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 20:05

高安は凄いインパクトでうまいよ、きっと。
すじラーメンにした方がいいと思う。
いままで連れていった友達で、まずいと言ったヤツいないし。
東龍は個人的には一歩したかなー、て思ってるけど、
世評じゃ高安よりも上に取る人多いから、
まあどっこいどっこいかな？

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 20:57

今日萬福(ふかくさ)いったらしまってました。
ほんで、どーしよっかなと思って近くの天下逸品でラーメン
食おうかとしたら、となりに、四川料理「味苑」
なんていうのができてた。
まず驚いたのが、店員全員中国人。
おばちゃんが店を軌道にのせようと頑張ってた。
"中国からはるばる来てがんばってるんだなー"
とちょっと感動してしまった。
で、肝心のラーメンを食って見たが、
四川本場のラーメンてこんな味なのかな？
っていう感じ。けっこうあっさりしててびっくりした。
しかしまだまだ日本人向けの味を研究できていないと
いう感じはすごいした。
でも、あのラーメンは磨きあげれば絶対めっちゃうまくなるという
系だったな。とりあえず、課長の味は一切しないすっきりした味だ。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 21:13

高安は天天有に味が似ているのでしょうか？天天有は苦手なもので・・

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 21:38

>>516
確か餃子・肉まんが半額で
金券がもらえるらしいよ

519 ：　：02/03/18 21:59

>>517
似てるけど、あの甘さはないよ。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 22:15

>>516
いちいち課長課長って強調するなよ
いいかげんウザイ

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 22:26

>>520
いちいちたたくなよ

522 ：るるる：02/03/18 22:33

最近、煮玉子に請ってるんだけど、京都は半熟煮玉子出すとこってなかったよね。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 22:42

>>521
いちいち忠告するなよ

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 22:48

>>523
いちいち煽るなよ

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:01

高安は人によっては「濃っ！」と感じるので注意しましょう。
あの味は京都以外にはないから食って損はしないと思う

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:06

>516
いちいち煽らせるような発言するなよ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:12

>>522
大中は？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:19

大中、最近味がひどいらしいぞ。友人から立て続けに聞いた。
店長じゃなくDQNが作ってる時は去るべしと忠告されたよ。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:33

>>529
たしかにそうかもしれないですねー。
少し前に久しぶりにいってみたけど、アレレ？って思ったし。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 23:44

>>514
東龍はインパクトもあるし、スゲーうまいよ。
高安はインパクトではちと負けるが、うまいよ。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 00:03

高安はカレーなから揚げも好きにゃ～

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 00:25

>>530
東龍も高安もなあ｡｡｡なんつーんだろう、薄っぺらい感じなんだよね。
サラっとしすぎてるつーか。好きな人は好きなんだろうけど。

今日初めて『らんたん』行った。美味い不味い以前に臭くないか？ラーメン自体が。
喰った後に人と会ったら「なんやねん？その臭いわ！」って驚かれた。
それとあのライス何？玄米？

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 00:38

高安は味濃い

534 ：532：02/03/19 00:48

>>533
あれ？そうだっけ(汗　なんか時々店の名前ごっちゃになるんよ。
広く浅くラーメン屋回ってるから。天天有の近くだったと思う。
なんか奥さんが２ちゃんでﾊｧﾊｧ言われてた店。高安じゃなかったっけ？
とりあえず東龍もソコも薄いつーか辛かった(全然違うじゃん＜俺
あーゆーラーメンは好きじゃないなー。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 01:11

ﾄﾝ龍は味濃い

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 01:12

らんたんはくさい。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 01:16

今日初めて　天下一品逝ったけど
なんて感じ悪いんだ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
あの糞バァバァー氏ねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
２度と逝かねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
天下一品苦情店２Fの糞バァバァー氏ねーーーーーーーーーーーーーーーーーー

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 01:42

まぁ落ち着け

539 ：天福旭 ◆an6a4LZk ：02/03/19 06:31

>>537
少し同意、でも機嫌がいい時はまだマシだよ、少なくとも鉢状口店よりはマシ
でも店員が機嫌で仕事するのもちょっとな…

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 08:32

>>532
高安についてはなんとなくわかる。
味の濃い薄いじゃなくて、見た目白濁していてコクがありそうなのに、
なんか「えっ？」ってぐらいひっかかりなく喉元を通過してしまったスープ。
ちょっと驚きと、物足りなさを感じちゃったよ。
でも市内のラーメン屋じゃなかなかうまい店だと思うよ。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 09:22

>>526
まあまあ。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 09:55

みんなラーメン屋の接客で嫌なことがあったら勇気を出して文句を言ってみよう！
俺も昇進者だけど・・・

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 11:04

>>524
俺も昇進したいYO!

544 ：うすあじ：02/03/19 11:50

あっさり系でよければ九条通り新千本ぐらいにある「あさの」って
言う店はお勧めかな！
6人ぐらいしか入れないけど特にセットのチャーハンセットお勧めかも
自由に食べれる沢庵も絶妙

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 12:21

いろいろ行ったけど、私は東龍が一番好き。
高安は、麺がちょっと苦手・・・・。
でも春から一乗寺に引っ越しで少しうれしい。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 17:39

高安行ってきました。はっきり言ってウマすぎです！インパクトありました。
いろいろ食べてきましたが今のところ京都で一番です。
あとは東龍ぐらいだけど大いに期待したいです！

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 18:40

>>503
やっぱ本店の方がうまいすか？
俺は今日、下鳥羽店にいったが、
本店の方がﾁｮﾋﾟｰﾘうまい気がした。
(どっちもうまいけどね)
でも、店員はえらいいい人だったよ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 19:20

唐子の情報キボンヌ

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 20:47

杉千代・東龍・高安。
かなりの人が評価する、気鋭のラーメン屋御三家。だね。
個人的には山さんも一押し。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 21:01

漏れも山さん好きだ。
ラーメンもさることながら、まったりした店の雰囲気がいい。　

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 21:14

＞５４９
何も知らなかったころは京都のラーメンといえば天下一品、第一旭、横綱だったけど
今は杉千代、東龍、高安になったね
いろいろ食べてみて結局こうなったから認めざるをえない
昔ながらのもいいけどやっぱ斬新さが必要ってことかな？

552 ：503：02/03/19 23:11

>>547
漏れは結構、味音痴なんで偉そうなこと語れるような
者ではないけど、ただ単に気持ちよく食って、気持ちよく
お代を払って店を出たいだけっす。
大将が居ない分、久御山店のほうが落ち着いて食えると思うYO!
まあ、あの本店のピリピリ感がﾀﾏﾗﾝ！というやつも居ると思うけど。
つうか、雑誌を読むなとか、携帯禁止とか言う前に人が食ってる横で
タバコ吸うなと声を大にして大将に言いたいよ。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 23:39

>>552
仮にも料理人の癖にタバコ吸ってる時点でクソ。
逝ってよし。
満腹には逝かなくてよし。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 00:06

ラーメンの主はたいてい喫煙者ですよ。
店内禁煙の吉翔の主でさえ一段落つくと表でて吸ってる

555 ：ｸﾐｨ：02/03/20 00:07

555ｹﾞﾄｩ

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 00:18

東京ラーメンの時が止まったような雰囲気と、親父の鼻歌が好きです（笑）

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 00:24

東京ラーメン、臨時休業が多い・・・。
親父さんの年齢を考えると致し方ないが、
出来るだけ長く元気で続けてホスィ・・・
でも、麺の湯切りがときどき甘いのは勘弁して欲しいぞゴラァ

558 ：京大生：02/03/20 01:00

>>455
これってマンサクの近くだよね（藁

559 ：京大生：02/03/20 01:11

あそこのおっさんがマンサクのラーメンはダメだとかいってたけど
そういう意味だったらしい（藁

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 01:13

>>556

あれ、なに歌ってるの……？
だれかまじで聞いて。
ふーんふーーーん♪

561 ：ラーメン裁定者：02/03/20 06:42

前のスレで冬に担担、たんぽぽ、きゃら、杉千代、じゅげむに行ったと書いた者ですが、
今回も少し立ち寄って、きゃらと吉翔に行って来ました。
きゃらは個人的にとても好きな店なので、とても満足しました。
しかし、吉翔も美味しいですね。驚きました。
医食同源を目指しているようですが、実に深い味わいです。
吉翔にはもう一度、九州の久留米ラーメンを食べた帰りに立ち寄って、
計２杯食べました。はじめは醤油ラーメン、次はたんしおです。
トッピングにスープ増しがあることからも、スープへの意気込みが感じられます。
ただ、はじめの来店で、間違って隣のお好み焼き屋に入ってしまったことが心残りです。
しかし、京都のラーメンはなぜあんなに優しい味が多いのでしょうか。
首都圏のラーメンの名店も美味しいのですが、こちらは気取った洗練といった感じです。
京都のラーメンで上に書いた以外のお勧めはありますか？

あと、関係ないですが、吉翔のある商店街のような通りはいい雰囲気ですね。
通り沿いの公園にある、武士のような戦隊ヒーローのような像が気に入りました。
ついでに、開店時間前の時間つぶしにいろいろ歩き回って、たんきりあめを買いました。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 09:48

らんたんは僕は２月頃に行ったんですが、店に入ると、おやじが
いきなり出入り口に座っていまして、何をしてるのかと
見ますと、靴から足を出して、靴下を脱いで、なんとそ
の靴下をストーブの上であぶって乾かしているのです。
そんなん嫌やっちゅうねん！

で、おやじはラーメンを作らず、バイトらしきロンゲの男
が作っていました。味は最悪でした。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 14:20

>>562
それでらんたんは臭いのか！

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 15:29

杉千代のカップ麺どう思う？
漏れはすべての有名店のカップ麺気に入らない！
あたりまえか～～

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 15:35

>564
全て気に入らない奴がなんで杉千代のカップ麺の事を聞きたいの？

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 20:18

>>522
笑麺の「笑麺」に半熟卵はいってる

567 ：ボークンネロ：02/03/20 21:13

>>562

某サイトにも同じ文・・・以下略

568 ：るるる：02/03/20 23:20

566さんありがとう。
ところで、東山三条の2店と、堀川錦の情報求む。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 23:26

堀川錦って味くら？
カレーラーメンとか四川ラーメンとかメニュー多すぎ
普通のラーメンもまったく個性がない

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 08:28

西京極周辺のうまいﾗﾒｰﾝは？

571 ：そうやね：02/03/21 17:35

ほそかわ

572 ：570：02/03/21 17:40

>>571
そこは行った。他のは？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 18:58

麺テリア異人館

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 19:15

さぁ京都はどこが入ってるかな？

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 19:46

ほんまや。見てるよー。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 20:15

やべぇ、どんたくの味噌ラーメン旨すぎ。

577 ：ラーメン裁定者：02/03/21 20:41

あさっての午前中にまた京都に行きます。
きゃらラーメンを食べることにします。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 21:05

東龍はいつも並んでるけど、最近あかつきまで並びだした。
なんでだ？天一食いたくないときの選択肢がなくなっちゃうよ。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 21:07

東京よってこや４９位ってのでランキングの信憑性が薄れた

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 22:07

禿同。まったく関東者の味覚って奴は・・・。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 22:16

よってこや＜＜金ちゃんってことで良いのですか？

582 ：570：02/03/21 22:58

麺テリア偉人感ってどこにあるの？
巨乳ちゃんがいるとこだっけ？

日テレのﾗﾒｰﾝ特集で「うちの店の評価が低過ぎる」って怒ったのって、
佐野実かな？　９９位に入ってなかったけど。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:17

大中いこうかな

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:20

東京にあるますたにのパクリバッタモンが５８位に入ってた

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:31

あかつきはラーメンマップでの評価が、
特旨から厳選激旨に昇格した。
なにかあったのかも知れないね・・・
たんに武内さんが店主と飲んだだけかもしれないが。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:35

toshimuneuzai

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:37

京田辺市在住なんだけど、この辺で気軽に行ける美味しい店ない？
夜お腹すいたときにぶらっと行きたいんだけど。

588 ：578：02/03/21 23:38

>>585
なるほどね。さんくす。
東龍もそうだけど、メディアに載るとめっちゃ客増えるから驚くね。

589 ：天福旭 ◆an6a4LZk ：02/03/21 23:42

今日、とんとん来の前を通ったら結構人が並んでいた。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 23:48

つるはしの前を通ったら中にも客が一人もいなかった。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 00:14

唐子は前に比べて味は落ちたかも知れないけど新しい店長は頑張ってるよ
みんなで応援しよう

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 00:33

＞５８５
単にオフ会で一緒に飲んだからと思われ。
そういう評価もどうかと思うが。

593 ：５８５：02/03/22 00:37

実は高安も特旨から厳選激旨に上がった。
つまり、京都ラーメン革命つながりですか？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 00:37

>>587
山城地区で旨いラーメン屋ってえと
城陽の「屋台」ぐらいしか知らんな～。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 00:54

日テレのヘタレラーメンランキング番組見てて
「こりゃあかん、これ以上見てても時間の無駄や」と、
外出して、このスレで賛否両論があった東向日駅前の「福屋」行ってきた。
うまかったです。自分的には５つ星中５をあげたい味です。
俺は桂の芳眠よりもこっちの方がいいです。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 01:00

>>587
宇治の「きっしゃん」はどう？

しかしNテレのベスト９９は舐めとるな。
アレで「全国民」と言うな！！
平日の昼間に関東ローカルでやれよって感じ。
まぁ、東京の価値観を全国に押し付けようとする巨人ファンらしい事やけど。

597 ：名無しさん ◆kYxlAbaw ：02/03/22 01:41

>438
よし、以下へいどうじゃ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015235612/l50

598 ：名無しさん ◆kYxlAbaw ：02/03/22 01:46

>597
間違えた。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 01:52

>>597
何処へ～（＾＾；）

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 02:58

下鴨のお富さんへ行った。
透明なスープｳﾏｲ！
ｶﾚｰもｳﾏｰｰｰｲ！！
ﾁｬｰｼｭｳはﾌﾂｳだね。
もちっとあぶらこいいのが俺ｺﾉﾐ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 02:58

きっしゃん、田辺からやと。ちょっと遠いかもなー。
田辺やったら、よってこや位しかないんちゃうの？
「凡」って店は、味どうなん？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 19:10

麺テリア異人館行ってきた。
スープはインスタントっぽいが、
ネギ油がｳﾏｰだった。あとチャーシューが２種類あるのかな？
分厚い方がｳﾏｰ。巨乳ちゃんはいなかったけど、
バイトにかわいい子がいっぱいいてﾋﾞｸｰﾘした。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 21:39

>>593
まあ仲良くなると評価が甘くなるのがあのサイト。
もっとも高安は最高ランクを付けてもいいと思う。

604 ：８９３：02/03/22 21:46

＞＞６０３
それは同意。
なんで高安が特ウマなのか不思議だった。
あかつきも行ってみたい・・・でも昼やってないからなかなか・・・
夜だと㌧龍にいってしまう（わら

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 22:40

吉翔だけどラーメンで医食同源ってどうかと思うのですが。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 00:59

やっぱ大中まずなっとるんやなー
割引券あったときはもっとおいしかったのに
とおもっててんけど過去は美化してしまうもんやから
けど今も通ってます若いにーちゃんがつくってるときは
うまないよーなきがする

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 02:00

高安、開店したばかりのころ行ったけどウマミ調味料の味がした。
マシになったの？

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 02:29

>>607
百回死ね

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 04:34

↑　高安の悪口が入るとすぐ反応する馬鹿or店関係者？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 05:23

学生のころ、丸太町通り沿いのラーメン屋でネギに油かけてバチバチする
のを食べた記憶があります

あの店はどうなってるんでしょう？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 05:53

東龍のおねえさんすき。

612 ：近所の人：02/03/23 08:11

>>610

そりゃめん馬鹿の事だろ？
どうなってるって聞かれても・・・まだつぶれてないよって答えればいいのかな？
近年さらに味が落ちたとの評判ですが・・・

613 ：名古屋：02/03/23 16:48

ほそかわまあまあ旨かった。
七味で風味がすこしごまかされて
いたきはするが

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 19:55

新堀川のミスター！
(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～(。＞0＜。) びええんマイウ～

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 22:52

ttp://www.ts-music.com/machigai.html

これしばらく見てると、ラーメンを持った女性が現れるよ。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 23:12

>>615
ﾜﾗta

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 13:20

最近みつけたんだけど、堀川三条くらいのなんとかって店はどう？
今度行って見るつもり。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 13:21

ちなみにまぐろラーメンかなりｳﾏｰ。
スープにマグロの香りがしっかりついてて、
刺身がほんまにうまかった。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 13:25

上桂に杉千代の２号店ができてるらしいがこれって
本当?

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 16:32

鶴はし３週間ぶりに行った。
「にんにく油入れますか？」ってきいてきたから入れてもらったけど
なんかにんにくの辛さが気になってくどくなった。

621 ：名無し：02/03/24 17:22

特製スープが自慢のマンサクラーメンってどうですか？

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 17:52

171号線の来来亭逝った。あいかわらず凄い人やった。
今日はこってりラーメンというのを食ったが
醤油ラーメンのほうが美味いと思った。
それと葱ラーメンが売切れだった。1日３０食限定ってのはマジだった。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 17:53

それから来来亭って久御山にも出来るらしいね。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 18:10

一号線の久御山田井交差から２４号へ向かって行ってすぐ右手。萬福行く途中。
3/29オープンらしい。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 18:28

それから来来亭の人は自作自演が好きらしいよ

626 ：622・623：02/03/24 18:32

>>625
俺は来来亭の人じゃないＹＯ！

627 ：625：02/03/24 18:44

>>626
それはすまなんだ。客が多いのはこないだの朝パラでの紹介と
その紹介した人が書いた著書のせいでしょう

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 19:05

杉千代、開店間近から並んだというのにバカップルがぎょーさんおって
うぜえーーーーーーー。しかもスープ背脂少なくなってるし、一昔前の
魚系ダシや醤油のうまみが感じられない。いいかげんにしてくれよ。
味が戻ってると聞いてまた行ってみたがこれじゃあなあ・・・。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 20:47

>>628
　杉千代のジサクジエンに踊らされたらダメだよ。
　俺も麺、出汁、チャーシューの個々は美味しいと思ったけど、あれだけバラバラ
　だとなあ。それに前スレで出てた広末似の，，とかってあの人のことかあ？
　ひど杉！（Ｗ

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 21:57

杉千代に魚介ダシは使用していないはずだが？

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 22:30

５年前まで京都に住んでいました
当時旦那が四条大宮の京一にハマっていて
いまだに「京一の中華そば食いてえ・・」とつぶやいているんですが
２CH的にはどうなんでしょ

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 22:52

>>617
なんだよそれ？
堀川蛸薬師の味蔵のことか？

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 00:01

木島どんたくの味噌、食ってきた。
なるほど、納得って感じ。
でも、なんか、一本調子ではないか？味が。
パンチはあるけど後から効いてこないような・・・
十分うまいのにケチ付けるなってかんじだけど。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 02:23

４月下旬発売の「関西１週間」ラーメン特集！！！
京都は何処がピックアップされるのかな。杉千代、高安はもういらない。

635 ：　　：02/03/25 03:24

東龍、人並びすぎ。
メディア露出はもう、控えてくれないかな。車で２時間かけてくる人とか
いたぞ。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 06:20

>>634
びっくりラーメンがとりあげられるらしいよ。
あなたはそれで満足？

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 10:17

>>636
そりゃ、びっくり！！

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 18:35

ラーメン名木ウマー

639 ：ハム：02/03/25 18:54

>>631
今度行ってみます。
上の京美人（今もあるのか？）はあかんらしいけど・・・

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 19:34

智恵光院中立売にあるラーメン「新」は、
先日行ったが、何とチ＠毛が入っていた。
あきらかにチリチリでねじれていたので陰毛である。
情報誌に、何度か登場した店だが、もう、二度と行かない。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 19:56

多分それは火山から出るマグマ

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 20:46

風花と天天有をはしごした。
風花は初めてだった。
うまいんだが、店長のうんちく凄すぎ・・・。
天天有は相変わらず。
月曜日でなかったら高安に行ったろうけど。
綺麗なお姉さんが汗流しながら働く姿がぐー。
あれは奥さんなの？
高安奥さんよりずっと萌えキャラではないか。

643 ：馬場：02/03/25 21:22

今日の昼にいいちょに行ったが、皆さんの中で背油系のラーメン店の中でいいちょは
大体何位ぐらいですかね？店員さんはすんごいかわいかったですが。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 23:13

たしかに高安奥さんに萌えるのはちょっと変。
いいちょの店員はかわええ。

645 ：642：02/03/25 23:43

>>643
二番目です。一番目は山さん。
杉千代を食べたら、考え変わるかな・・・。

いいちょの店員さんで、可愛いのってどんなこ？
良く行くんだけど、それほど可愛い子には出くわさない。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 01:15

折れは高安のバイトさん萌えなんですが（光浦じゃない方の）

647 ：hage：02/03/26 02:14

話の方向をずらすなYO！

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 09:23

左京区ばかりだな　いいかげんあきてきた

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 09:59

>>648
左京区はお嫌いですか？(w

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 10:01

うちの近所に来るチャルメラ激ウマ！！

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 10:04

>>650
情報としての価値なし。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 15:32

味見鶏丸めん逝ってきたよ。ｳﾏーやった。
無課長らしいけど、スープ濃いーし。
どーせ舌はタバコでやられてるけどね。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 16:36

向日市の「よってこや」って何気にうまかったんだけど。。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 16:40

>653
正気ですか？

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 16:49

正気です（´ ー｀）

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 17:01

>655
課長ﾊﾞｶって言われちゃうぞ。
粘着無課長オタが来るぞ。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 17:13

>>565
京大？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 17:28

>657
誤爆？

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 17:52

>565
産大？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 17:55

>659
精華？

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 18:08

＞６６０
包茎？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 18:09

>661
若禿？

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 18:21

東龍ってホントにうまいの？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 23:30

風花ってウインナーの味しない？

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 23:39

今日９時半からやってた犯罪番組に一瞬八光軒うつってた。

666 ：関東人：02/03/26 23:39

がいしゅつか？
京都って薄味のイメージがあるけど、
ラーメンの味付けは濃かったな～。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 01:21

「東龍」食べたけど、並んでまで食べる価値なかったなぁ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 01:51

>>667
おれ以外の並んでる奴にいってくれ。

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 03:59

>>666
京都のラーメンの味はどこも濃いですよ（たぶん）。
学生が多いから濃い目の味のほうが好かれると言われてます。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 08:49

東龍ってなんであんなにグループとかカップルで来るバカが多いんだ？
ノロノロ食うし、食い終わったらダベるしで、ウザいったりゃありゃーしないよ！
ラーメンは一人でふらっと食いに来て黙々と食ってさっさと出て行く、そーいうもんだろ！

あと茶髪率が他店に比べて異常に高いのもアレだな。てかラーメンをパスタ感覚で食いに来るなバカ者どもめ。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 09:31

↑
もてない男のひがみ！（藁
友人もいないオタッキー！
ぎゃはははははははははははははははははははあ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
だっさ～

672 ：課長バカ一代：02/03/27 09:58

>>656
そうなんだ。
そんなん気にした事なかったな。

>>671
なんだか。。哀れだな。。。
だれか671さんの友達になってやれよ。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 09:59

うざそーな店だなー東龍って
それでまずかったら最悪やん

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 11:27

>672
お前がなってやればいいだろ、友達に。
漏れはこんな友達いらない。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 11:28

ﾄﾝ龍たいしたことねーよ、と言ってみる。
行列減ると嬉しーな。

676 ：672：02/03/27 12:36

>>674
ヽ(ヽ°ロ°)えぇ！！俺もまっぴらごめんだよ。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 13:06

孤独な６７１さんに慈悲を・・・

678 ：　：02/03/27 13:43

>>241
いや、トルシエはあんまり考えてねーぞ。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 13:50

>>678
なんちゅう誤爆だよっ！！

680 ：>>671の友人：02/03/27 15:33

結局南極どこが１ぱんなのーか？
教エロ～！
ラメーンまんせ～！

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 16:03

他人の一番聞いてどうすんの？
一番かどうか確かめるのは自分の舌だろ？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 17:53

僕は高安が好き。東京のラーメン屋４０軒くらいいったけど高安のほうがうまかった

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 17:59

東龍。。。。
一回取り壊して、地鎮祭からやり直さなきゃダメだな。
>>680
ごちゃごちゃ言わずにどこが一番かきめろということか？
ヒソーリ、マターリって書いてるだろ？だったらここにくるな！

684 ：初心者：02/03/27 18:13

京都って替え玉できるの？

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 18:16

一乗寺の店はどこもイマイチという人も多い

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 18:54

はっきり言って東京のラーメンにうまい店は無い
京都に住んでてよかった！
僕も高安最高でーす

687 ：　　：02/03/27 19:05

>>686
高安は唐揚げセットが最高だが、あれ食うと一日一食に
しなければいけないくらい、カロリーがある。。

>>684
替え玉できる店は結構あるよ。東龍もある。
東龍はうまいけど、毎回並ぶのは。。

688 ：他府県：02/03/27 19:56

東龍は何処に有るんですか？

一度、行って見た～い。。。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 20:22

高安のバイトの子（プーマの靴で髪の毛黒め）はかわいいと思う。
でもスープは塩辛い
東龍そばも塩辛い

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 20:46

>>689
東龍・高安が辛いという人には、
高辻の風花を勧めよう。
客の好みに応じて薄めにも作ってくれるし、
スープも良く取れてる・・・おれにはちょっと塩気が欲しかったぐらい。

691 ：他府県：02/03/27 22:22

さすがに京都人は根性悪やな！

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 23:39

>>691
京都人じゃないお前もナカナカだぜ！
やるな！ヘヘヘッ！！
(･∀･)ｸｽｸｽ････

693 ：689：02/03/27 23:46

>>690
今度いってみるわ。
てんきう

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 00:02

>>690
そうか？かなり塩っぽくなってきてるけど。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 00:17

鶴はしってどこがうまいの？

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 00:19

>>690
東龍・高安でも客の好みに応じて薄めにも作ってくれるし、
スープも良く取れてるよ。
風花でもより塩っぽく頼めばええやん。コノ店も毎日が不安定？
花冷えの京の街。がんばって欲しいです。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 02:44

>>696
２ちゃんねらが発見した店だから、有名にしようと思ってつい誉めちゃうんじゃないの？
それでも、開店当初の極細麺の時は最高に旨かったと思う。
いまは普通かな。

698 ：　　：02/03/28 03:18

高安、売り切れで、早く閉店してた。。。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 09:23

なんでこんなにさがってるの？

700 ：ﾄﾐｨ ◇ぁうべあじる：02/03/28 09:53

700ｹﾞﾄｰ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 17:13

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 22:50

鶴はしのスープに浮いてるプヨプヨは尾道のラーメンを思わせるな

703 ：るるる：02/03/28 22:50

昨日はきゃらへなんかスープすっぱかったぞ。から揚げよかった。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 23:05

今日お昼１２時頃”とんとん来”へ行ってみた、けっこう旨い
と思った、となりに座ったサラリーマンは最後の汁まで全部飲
み干してた、俺も知らぬうちに全部飲んでしまった。

705 ：689：02/03/29 03:36

天天有いってきた。
やっぱうまいわ。
甘いスープで塩辛くないし。（最後の方は若干塩辛さがでてきたけど）
でも唯一とも言える欠点があるね。
それはネギ！！
あのネギは何時間前に切ったやつだ？
すっぱいぞ。
あのネギは横綱以下やな

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 06:32

>>705
ﾃﾝﾃﾝ有うまかったですか。人気店なのでやはり好きなﾋﾄいるのね。
わたしはﾇﾙさと甘さが気に入らなくて、２年ぐらい行ってないわ。

あのへんで同じ並ぶなら、高安行ったほーがイイよ。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 07:32

高安は床にスプの入ったずんどうをおいて、店員がうろうろするのはどうかと

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 12:13

マスコミラーメンはもういらん

709 ：　：02/03/29 12:26

博多っ子、ピリ辛トンコツがｳﾏｰ

710 ：689：02/03/29 14:36

>>706　
>>689をちゃんと読んだ？
君は舌が鈍感なんやな

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 14:52

>>710
君のような繊細な舌の持ち主なら、そもそもラーメンなんて
ジャンクなものを食べるべきではない。歳よりも同じ。

712 ：689：02/03/29 14:56

711=706？
舌が繊細な人はラーメン食ったらあかんのか。
知らんかったよ。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 15:46

嵐の予感

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 17:19

最近、天天有のスープ熱くないですか？
俺、熱いのはやっぱり嫌だな

715 ：689ではないが：02/03/29 17:43

人のことなぞほっとけや・・・。
おれは高安派やけど、天天有派のひとがいても気にならんぞ。

>>711
ガキの煽り。

無化調おやじ出現以来過敏なのか、みんな？

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 17:52

>715
ガキの煽りはむしろ>>710だと思ふ。

717 ：689ではないが：02/03/29 17:54

>>716
なるほど、それもそうかも。
では、>>710,>>711
ともにガキの煽りということで。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 18:23

豚○でチン○がはいってた！ちじれぐあいといいげろげろ～
まん○の可能性も有之！

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 18:47

それって自分自身のチン○じゃないの？
ちゃんと手を洗おうね。

720 ：718：02/03/29 20:13

ほんとだよ～
しんじなよ～

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 20:16

たしかに「あかつき」は美味いけど
スープの中のモロモロした感じが好きになれん。
「ますたに」は最近味が落ちたって言われても
やっぱり美味いね。スープと麺、チャーシューの
相性が抜群。ココが一番好きかも。
「第一旭」はなんかココ数年好きになれん・・・
悲しい。前は信じられない旨さだったのに。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 20:56

>>712
昨日、初めてあかつきいったんですよ。
この板の「最近美味くなった」という書き込みを見て。
・・・前ってどんなんだったの？
美味いと思う人がいるのはもちろん当然なんだけど・・・おれはダメだった。
ラー革の他二軒の方がすきだよ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 21:53

ふうーん、そうなん？

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 22:12

正直、あかつき、うまくない

725 ：７２２：02/03/29 22:17

>>724
やっぱり？？

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 23:22

天天有って昼もやってる？

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 23:44

>>726
やってない。
平日は夜７時から。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 01:42

金ちゃんで呑んで、天天有で締める。
これ最強。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 02:01

>688

東龍、左京区北白川。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 02:02

あかつきの奥さん最近見ないな。リコン？

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 03:28

正直、「新ます」の方が「ますたに」よりも安心してお勧めできる

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 03:36

>>728
うむ、天天有は飲んだ後のほーがいいね
飲まずに行くと、オレにはチト物足りない
注文はやはり「カタカラ」

733 ：ラーメン裁定者：02/03/30 04:34

>>703
きゃらラーメンは確かにスープがすっぱい時がありますよね。
私も以前の昼下がりに行ったときはそう感じました。
しかし、この前開店一番に行って食べた時は最高の出来でした…

734 ：ラーメン裁定者：02/03/30 04:36

ところで、吉翔のタン塩はレモンをどう使うのでしょうか？

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 04:39

ぼよよん

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 04:57

>>731
新ます行ったけど、従業員の女の人を怒鳴ってたよう。
正直あれはまずいと思う。

737 ：名無し：02/03/30 05:06

吉翔のバイトの女の子、冷たそうだけどｶﾜｲｲ

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 08:52

>>731
正直、ますたにいまいち。
新ますウマー。

あかつきの奥さんは子育て中だとか。

739 ：　　：02/03/30 09:55

>>729
親切だけどそれだけでは、つけないと思う。。

左京区今出川北白川登る２００㍍東側だけど、ネットで調べればすぐでは。。

740 ：ラーメン狂：02/03/30 14:51

新店情報の訂正
この前、９号線と七本松の角に建築中のビルにしょうゆ系ラーメン屋開業予定と
聞いたのは、その東裏５０ｍのところ(ＪＲ丹波口駅西側)のラーメン百万石の
ことだと判明。訂正します。黄色いラーメン(みなみちゃんラーメンショップ風)
屋ができてる。いつから開業なのかな？
http://www.ne.jp/asahi/dr/mig/imode/kyoto/mise/hyakumangoku.htm

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 15:13

久々の左京区以外のネタだな　うれしいぜ　左京区のラーメンネタはいいかげん
ウザすぎだからな　で百万石ってうまかったのか？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 16:03

来来亭久御山店あれ？すでにヤバイ

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 20:25

天天有って美味いか？？
あれどうしても甘くてダメだわ・・・。
今度飲んだ後行ってみよ。根強いファンがいるのは
よく知ってるんだけど。
でも天天有行くくらいならすぐ近くの
珍遊に行ってしまうな～。珍遊も堀川にあった頃
と比べると、ちょっと落ちたけどやっぱり美味い。

744 ：他府県：02/03/30 21:59

>>729 >>739

今度、京都に行った時に寄ってみます。有り難う！

745 ：るるる：02/03/30 22:56

四条大宮から西へいって南側なんか新しい店ができていたようでした。
情報よろしく。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 23:37

今日親爺に行ってきた。
名古屋からわざわざ食いに来たというラヲタ一家にべたぼめされ普段無愛想な
大将が満面の笑み。
言葉遣いもえらく丁寧。
最後には記念写真を一緒に撮ってた。
なんかえらく笑えた光景だった（ｗ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 00:34

うちの近所のマグロラーメンのスープはあっさりしててウマイ。
でもマグロ以外の具がいまいちで残念・・・。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 03:46

マグロラーメンなんてまだあったのか？？？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 03:58

http://game.2ch.net/test/read.cgi/famicom/1017417584/l50
いますぐここへ

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 07:27

>>745
壬生川の大王ラーメンじゃなくて？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 11:14

昨夜、芳眠行ったら島木譲二のサインがカレンダーの裏紙みたいなのに
書かれて壁に貼ってあった。
これまでの芳眠は何の張り紙も見当たらない殺風景な店内だったけど。
しかし京都の交通不便なあんな所にやって来るとは、
島木もラーヲタもしくはラーメンマニアだったのか。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 12:17

晴明神社行ったついでに吉翔って店に寄ってみた。
あんな旨いスープのラーメン東京でも大阪でも
食ったことないよ。スープだけでもお代わり
したくなるラーメンなんてそうそうないよな・・・。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 12:41

天下一品今出川店が最強だな。
あとマグロラーメンの向かいの知蔵人めちゃまずい

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 13:34

昨日山さんに行ってチャーシュー食ったんだがマジ旨いなー
誰かが最近スゲーイイとカキコしてたがほんとだな

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 13:56

>>752
メニューに「スープ多め」があるのが嬉しいね。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 14:00

>>754
誰か＝自分だったりして

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 14:02

銀閣にいったら、店員が親指突っ込んできおった。。。

ネタの世界だと思っていたが、マジで親指の隠し味をする奴がいるとは。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 14:04

０点

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 16:09

北海道ラーメンの「てうれ」ってどう?
あまり 2ch に情報ないけど。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 16:32

>>759
あんまりうまくなかった記憶が、、、

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 17:36

>>759
マターリしてていいよ。これぞ札幌ラーメン。
夏も冷房がついてないのと、置いてあるのが赤旗というのがイイ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 19:00

今日の山ｻﾝはなんか濃かったぞ。それでいてｲﾏｲﾁ旨くない。
自分が二日酔い気味だったからヘビーだっただけか。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 19:06

満腹マズイ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 21:11

ほそかわはなぜにあんなに早く店閉めるのか？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 21:13

やまさんのチャーシューはそれほどでもなかったような…
でも安さのわりに量が多くて良いですね。

てうれは量はすくないものの、おいしいと思います。
バターラーメンとかおすすめです。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 21:34

ワシも今日　山さん行ってきた
ヘンな味がしたな

それよりも　野球見んと　仕事をしろ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 22:09

山さんで焼き飯頼んだら、おばちゃんが中で休んでいる親父に造らすから、
うまいと思ったら、めちゃ不味いやん。
なんや！災厄。

768 ：ラーメン狂：02/03/31 22:32

>>745
　「坦々」の斜め前付近だったかな．．．
　俺も気付いたが坦々へ逝ってしまったヨ。新規開拓は難しいね．．．
　ところでＣＭ見てて気付いたヨ。そのＨＮって、「きっといい明日、○○○○」
　の「るるる○ー○」じゃない？
　　んで、るるるさんを見込んで質問～ん。
　厨房のコンロの掃除をろくにしてないようなＤＱＮなラーメン屋を教えて！！
>>757
　天下一品下鳥羽店から北へ５０ｍ程のところにある「銀閣」って美味しいの？
　いつも行列つくってるみたいだけど、どんなラーメン？　情報宜しく．．．

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 22:45

>>753
全メニュー５００円均一のとこね。まずいよね。しるくろうど

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 22:47

やっぱり！？
今日の山さんはなんかおかしかった。
一時前後に二人で入ったんだけど。
友達がわざわざ遠くから来てたから、期待していたのに（涙

おもわず「これ違う」ってつぶやいたら、おばちゃんに聞かれていて、
「おいしかった？」と尋ねられて（汗
チャーシューおまけしてくれてんなあ。
チャーシューの切り落としが抜群に美味しいんだよ。
サービスしてもらってこんな事言うの可愛そうなんだけど。
今日の山さんは何かへんだった。
また行くから、こんどは美味しいの食べさせてね。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 23:08

はあー・・・東龍にはがっかりした。
確かに他にはない味かもしれないけど、正直微妙すぎるんだよ。
うまいのかまずいのかわからん。
クセにはならない。わざわざ並んで損した。
人それぞれだけどやっぱり高安、杉千代が無難にうまいね！

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 23:13

笑麺、けっこううまいと思うけど、
気の毒になるくらいに客がいないね。
なんでだ？

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 23:17

>>745
建設中のマンションにもラーメン屋できるよ
某有名店の息子がやるらしい。オープンは６月頃か・・

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 23:28

京都ラーメン
醤油・・新福菜館
豚骨・・高安
塩・・東龍
味噌・・なし
いかが？

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 23:31

>>774
木島どんたくの味噌はいかが？？

あと、醤油は意見が分かれそー。
杉千代派とかますたに派とか。

776 ：762：02/03/31 23:45

他の山ｻﾝ行った方々も、今日は変に感じましたか。
月１ぐらいで行くけど、来週ぐらいまた行ってみるか。

ちなみにチャーシューはいつもいまいち。
オレはﾀﾝﾎﾟﾎﾟと寅さんのチャーシューが好き。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:06

東龍の「麺」が臭かった・・・

778 ：ラーメン狂：02/04/01 00:09

>>741
>で百万石ってうまかったのか？
　スマソ！　
　百万石は久御山にあるらしいが、どこにあるかわからなかったのでまだ食べてない。
　国道には面してないようだが、そんな奥まったところでずっと続いてるらしいからね。
　俺は期待してるんだが．．．．
　久御山店は兄の経営で、丹波口の店は弟がやるらしい。
　逝ったことある人、誰か教えてね。
>>773
　情報サンクス。へぇ～。そうなんだ。６月か．．．

779 ：７７０：02/04/01 00:09

>>776
チャーシューの「切り落とし」（はじっこね）を入れてもらってごらん。
めちゃおいしいよ、角煮みたいでやわらか、濃厚な味。
でも顔を覚えてもらわないとダメみたい。
半年以上通い詰めてやっと入れてもらったから。。。

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:10

やっぱり山さんは波があるのか…（´д｀；）
なんとなくそう思ってたけど

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:10

東龍の昼営業っていつからなんだろうか？

782 ：776：02/04/01 00:10

同感。。
タイプは違うけど、ラーメンと調和してるよね

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:13

タンポポってチャーシューがおいしいのか。
すぐ近所にある大豊ラーメンもチャーシューが売りらしいけど、
どっちがうまいんだろう？
両方未体験なもんで。

784 ：７７０：02/04/01 00:18

あ、すいません。
７７９で書いたのは山さんラーメンの話でした。
どこの店か書かないと何のことか分からないよね・・・ごめん。
山さんのチャーシュー切り落としは美味いっす！！

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:35

百万石はラーメンよりチャーハンの方がうまい
ラーメンの味は・・・だな

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:42

百万石、はっきりいって不味いよ。
期待しない方がいい。

787 ：776：02/04/01 00:43

>>782
んっ、オレのカキコちゃうぞ。>776という意味か？
>>770
そうなんですか、ｸｽﾞﾁｬｰｼｭｰ頼んで入れてもらえないかなあ。
杉千代みたいですかね。僕はでも、トロトロ系の厚めのが好きです。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:44

味千うまい。店が引越しするんだって。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:44

背脂系ラーメンってますたに、山さん、杉千代で十分だよね。
醤油は本家第一旭かなマニアは新福菜館。
塩は吉翔、東龍、風花。
豚骨はこってりくさいのならみよし、あっさりなら高安。
味噌は木島どんたく。
でもラーメン馬鹿以外は元祖第一旭、横綱、天下一品でイイと思う。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 00:52

>>789
かなーり重なる部分が多い。
味千も入れてくれたらうれしいかも。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 01:06

天下一品がうまいとおもう人は銀閣やしるそばたかの白湯のうまさはわからないだろう

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 01:12

天天有の餃子は美味いが、豚のこまぎれは辛いだけ

793 ：ラーメン狂：02/04/01 01:45

>>791
　銀閣情報サンクス。今度は並んでみるよ。
>天下一品がうまいとおもう人は銀閣やしるそばたかの白湯のうまさはわからないだろう
そうかなぁ？
滋賀県にあるグラバー亭(白湯)を九州出身の奴に紹介したら凄く気に入ってくれた
んで、ついでに天下一品を食べさせたら、どんぶり持ってきたときは「うひゃぁ～」
とか嬉しそうにしてて、食べたとたん、「ゲロマズぅ！」っていうんだよ。
九州人の意固地さにはまいったよ。７人連れて逝って７人ともだからね。
あと群馬出身者の友人は関西は薄味だからって、しょうゆ味ラーメンにドボドボと
醤油を入れるんです。俺と逝くときだけはやめてほしい．．．店の人に失礼です。

794 ：キンチ！：02/04/01 02:00

ＢＩＧラーメンって知ってる？おもっくそ美味いよ。
こってりしてるけど。って山科にあるから京都ちゃうわ。
暇がある方！ぜひ寄ってみて。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 05:51

>>785-786
下京区市場周辺に、またまずいラーメン屋が増えるっすか。鬱

>>791
しるそばたかの白湯うまいけど、日によって作りにムラがあって
イイカゲンなんだよねぇ。そういや京都駅前から移転したんだっけ？
あそこは塩もイケルネ。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 08:22

>>794
BIGラーメンうまいか？！
あそこ、相当まずかったよ

まあ、ひとそれぞれ、ってことで。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 09:28

>>793
そういう群馬出身者には新福菜館のラーメンをお勧めする。
あの色をみてしょうゆを入れようとする奴がいたらすごいね。
それと、関西は薄味だけど京都のラーメンは日本で一番濃いと思う。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 12:25

>>797
親爺もそうとう濃いね～

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 12:39

味千って熊本のチェーン店みたいだな　お持ち帰りの袋に書いてあった
　

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 13:35

北白川店と今出川店しかなかった頃の天下一品がサイコーやった。
（もう20年以上前のハナシか・・・）
東京へ引っ越してしもたから、最近、新宿の店とか行くけど、何かスープが粉っぽい感じがする。
京都の天下一品はどんな感じやろ？

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 16:17

>>799
その通り、熊本には何軒もある。
そのまんまの味で作ってくれてればいいが京都の2軒はどちらも味が薄すぎ！
あ～熊本に行きて～

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 20:10

吉翔いってきた。
最初はイマイチだったけど食べるにつれておいしくなってったよ。
でも麺が細すぎる事とスープが熱すぎるのが難点。
て事はメンカタでスープ冷めてから食べればいいんだ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 20:20

いいちょは今日も美味かった。
でも人に勧めても評判が芳しくない。
なんでだろう？
パンチがないからか。

五時半の開店後すぐ行ったら、
集団の客が携帯電話で話ながら食べていた。
「高安は休みだったんだよ！高安は休み！
だから高安は休みだったんだって！」と延々繰り返す。
大将も苦笑いだったぞ・・・

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 20:49

吉翔ってきしょいの？

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 21:05

>804
おいおい

>802
吉翔で食べるときは思い切り塩だれ入れてしまう。
濃いめ好きの盛れにはこのぐらいがちょうどいいよ。
風花で塩だれ入れようとすると、店長が眉毛ぴくぴくさせる・・・（ｗ
好きに食わせて欲しいとおもて見るテスト

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 21:32

BIGラーメン、堀川北大路の店にはよくいったなー。あそこの親爺さんの茹でた
麺が一番おいしかった。ちょっと延び加減がなんともいえませんでした。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 22:26

>805
君の味覚は死んでる　だからといって塩分の取りすぎには注意しましょう

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 22:31

そうだね。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 22:42

ラーメン食べること自体が塩分の取りすぎなんですが（笑）

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 22:47

それはやばいぞ！！！
さっき、ラーメン食ったからな。。。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 23:09

山さんの「幻しの味」とかいてある看板がいつも気になる…

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 00:13

>>745
新しいお店なんかなかったよ・・・。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 00:48

幻なんて書いてたら誰だって気になるよ　
でも逆に一見の客は入りにくいな

814 ：811：02/04/02 01:01

>>813
いや、幻しの「し」が気になるだけだよん（ｗ

815 ：813：02/04/02 01:12

>814
うっかり引っかかってしまった（Ｗ
「し」はいらないもんな　納得

816 ：ラーメン大好き@名無しさん：02/04/02 01:33

俺の親父が言うてたんやけど、３０年以上も前の話やけど北山新町上がった
ガレージの一角で屋台があったとかで初代の大将のラーメンが滅茶苦茶
旨かったらしいのやけど　今は、残念ながら無いけど知っている人おるかな？
とにかく、今のラーメンなんか比べもんにならんらしいのや！！
これがほんまの幻のラーメンやね　気になるなあ　

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 08:54

>>816
油小路下長者町下ル「元町ラーメン」
堀川会館の裏にあります。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 17:47

今日はますたに行ってたよ　昼２時前ぐらいでも
けっこう並んでたけど、おばちゃん頑張っててすぐ食えた
なんかちょっと旨くなってない

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 18:03

>>816
屋台の頃行った事有るけどそのころは金ちゃんの大徳寺店や日本一
の方が美味いと思って喰ってました。感動するほどじゃ無いと思われ

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 18:59

>>85
その女の子かわいいよね。俺もタイプ。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 19:00

>891
５０歳超えてるの？

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 21:15

>>82、>>821
誤爆の嵐　ｗ

823 ：るるる：02/04/02 21:48

場所違い大吉でした

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 03:00

山さん　いついってもうまくないぞ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 05:12

なんでラーメン藤の話題が全然出てこないのか

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 06:44

何ら注目すべきところがない平凡なラーメンだから。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 10:13

今からラーメン食いたい。おすすめ教えれ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 10:39

>>827
らんたん

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 10:49

>827
メン馬鹿

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 11:11

>>827
小昼

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 12:39

>827
それは多分ちがうぜ　この板の連中は左京区中心だから
たぶん丸田町通りから南へはあまり行かないのだろう
それに同じ奴が書き込んでる事が多い　河原町からほど
遠い所に住んでいる田舎者ばかりがラーメンヲタぶって
書き込んでるのさ　ほんとウザすぎ　　

832 ：827：02/04/03 12:43

風花いってきた、めちゃｳﾏｰ

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 12:52

>831
ご苦労様。

834 ：そういうおれは北区民：02/04/03 12:55

左京区って河原町からほど遠いのか？
初めて聞いた。
自転車で十分も走ればもう河原町三条なんだが。
よっぽど伏見や西京のほうが不便だろう。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 13:01

＞＞８２７
美味かった？風花。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 13:10

>834
左京区は広いから左京区にもよると思うのだが
それにしても１０分でたどり着けるなんてすごい脚力だね

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 13:55

>836
左京区役所－河原町三条なら普通１０分ちょいだぞ。
お前の脚力が無いだけ。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 14:47

↑田舎者発見

839 ：祇園の住人：02/04/03 14:55

>837
負け惜しみを言うなって
悔しければ祇園にでも引っ越せ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:16

10分もかからん

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:22

田舎者は(・∀・)ｶｴﾚ !　

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:26

お前らホントに１０分で着かないの？
一回計って見ろ。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:33

一乗寺も左京区だけど本当に１０分以内で三条まで行けるの？
>842は競輪でもやってるのかな？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:41

はぁ？
なんで一乗寺になるんだ？
>>837に左京区役所って書いてあるだろ？
んな事言ったら大原だって左京区だろが。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:52

>844
８３４にはそんな事書いてないんだけど

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:56

>845
ﾊﾞｶ？
体力無しのＫ大生は黙ってろよ。

847 ： ◆Mz2000PY ：02/04/03 15:56

まぁとにかく西京区が不便なのは間違いないってこった。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 15:57

伏見区もナー

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 16:25

もう>846もひがむな　君の脚力なら何処
までも身近な距離なんだろうからいいじゃ
ないか　光の速さで明日へダッシュだよ！

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:04

二条駅から醍醐までﾁｬﾘで35分で行けますが何か？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:05

>850
それはすごいね。
それで？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:07

藤は特に特徴はないけれど、バランスが取れている。
藤、萬福、大豊、大黒などはどれも食える味だけど、
第一旭と似ているので、イメージ的に損をしていると思う。
でも大黒はお薦め。肉の味がしっかり出たスープは秀逸。
化調であの味は出せない。
自分で豚肉をたっぷりゆでたスープを作ると分かる。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:15

【迷惑千万！】迷惑メール送信業者への逆襲
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/phs/1017821459/l50

ezweb.ne.jpドメインなどの送信元を偽装してくる業者へ苦情を出しましょう。

ここから迷惑メールに対する苦情を送信してください。
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メール送信フォームなので安心です。

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自分で決められない方は　[email protected]　です。

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854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:19

京都ラーメン

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:40

>>852
結局課長についてひとこと言いたかっただけやろ？もういいよ。

856 ：８３４（ちゃりだー）：02/04/03 18:54

チャリンコスレ化しているな（笑
俺の住んでいる北山から、山科東野まで３５分～４０分。
宇治大久保まで１時間１５分。
西京極まで４０分ってところだ。

ちなみにさっき初めて杉千代行ってきた。
ああ美味かった。高安・東龍とどれがうまいだろう・・・ちなみに所要時間は３０分でした

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 19:02

びっくりラーメンが増えてきたのが気になる。
180円のクソラーメンに汚染される・・・。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 19:07

マクドナルドがモスバーガーを駆逐したように・・・
ってなことにはならんでしょ。今ラーメンブームだし。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 19:58

一乗寺から三条。
ﾁｬﾘで普通に２０分ぐらいじゃない。
どーでもいいけど。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 20:02

結論。京都は狭い。
というわけでラーメンの話しに戻ろうyo!

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 20:57

ところで、ラーメン日本一　ど根性ラーメン２杯以上制覇した奴、
あるいは制覇しているところを目撃した人はいませんか？
レポートきぼんぬ。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 21:23

今日初めて鶴はしへ行ってきました　時代に左右されない昔風の味に感じ
ました、おいしかったです　でもお客が思ってたより少なくて驚きました、　
よく名前が出てくるのでけっこうはやってるのかと思ってました。

863 ：マルチポストかんにんして：02/04/03 21:40

★各県No.1のラーメン屋を決定するスレ！★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016801548/
ﾏﾀｰﾘ育ってます。味のコメントもおながいします。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 22:00

>>ど根性ラーメン
あのラーメンは量が多いから喰えないんじゃなくて、味が・・・（以下略）

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 22:20

鶴はし、この前行ったけど、期待はずれ。
オヤジがどうだ課長なしでもウマイだろ、と何回も聞くし。
常連の酔っぱらいババアがウザかった。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 22:54

おやじがうるさいってのは、ダチも言ってたな

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 22:57

>>鶴はし
所詮は昔、第一旭だったところだ。風水が悪い。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 00:00

北大路のマンサク、割と美味しいと思うんだけど、いつも客いなんだよな。
何故だ？
店員の服がスープで汚れまくってるからか？

頼むから洗濯してくれ。

869 ：そうやね：02/04/04 00:16

御園橋の北国はどう？　うまいとおもうんやけど
おっちゃん怖そうやけど・・・・

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 13:46

五条七本松の百万石本日オープン　age
五条春日のラーメン大将で火事発生！！

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 15:27

>>868
ゴマミキサーの音が萎えるから

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 17:54

明日は北大路の味千の新装開店かあ。
ずいぶん広くなったけど味まで落ちそうで不安。

873 ：　　　　：02/04/04 18:28

天一、味落ちたな。なんか、片栗粉が入っているみたいな感じだ。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 18:47

やっぱ京都いいわ！美味しいところいっぱいある。
無鉄砲に行ったけど高安にはかなわないね。最高の豚骨かも近畿で！
奈良じゃー相手にならんかな？次ぎは豚菜館にでも行ってみるか。本家第一旭に勝てるかな？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 18:52

無鉄砲に行く？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 18:54

おっとそういう名前のラーメン屋があったのか。
失礼。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 19:27

無鉄砲の場所キボーン

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 19:29

>877
奈良だぞ。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 19:36

ここは京都ネタだけどとりあえず・・
Ｒ１６９を南に行く奈良公園をすぎて２，３個信号すぎると左手にある。近所にマクドがあるのでそれを目安に

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 22:39

無鉄砲は銀閣の奈良版と思えばいいヨ。

881 ：あらし：02/04/04 22:47

誰が京都のラーメン最高なんて言い出したんだろうねえまったく。
思い込みもはなはだしいとこはさすがって感じだが。それをよそでも主張する
からイタすぎる、ってか井の中の蛙もはなはだし。

まあ、風花が出来たりして、以前ほど真っ向からそれを否定できなくなったの
はつらいところだが．．。

882 ：　　　　：02/04/04 22:53

>>881
どこのラーメンがいいのだ？

883 ：>>882：02/04/04 23:01

881のHNを見てみなよ。ほっとけばいいいんじゃない？

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 23:14

すがきや…愛される化調

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 23:22

風花はたしかにうまいけど、初めて行く客には味を薄めに出すそうで、
濃い口好きのおれにはちょっと物足りなかった・・・
今度は濃いめに作ってもらおう

886 ：あらしさん＠確信犯：02/04/04 23:35

>>882
やっぱり素直に東京。風花はさすがと思ったらやっぱり東京系か。

>>８８５
初めてでも十分塩辛かったよ．．？

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 00:21

関東の味付けに汚染された舌では味がわかるまい。
おまえは佐野のらーめん食って満足してろ

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 00:24

どうでもいいけど、風化の店主が言うには
「うちのラーメンは佐野さんのラーメンに似てる」そうだよ。

889 ：あらしさん＠確信犯：02/04/05 00:34

>>887
井の中の蛙

>>888
あんまり似てない。スープは風花の方が上。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 01:34

>>889
京都だろうと東京だろうとうまいラーメン屋とまずいラーメン屋はあるだろう。
京都のラーメンが最高であるという漠然とした情報を鵜呑みにして
京都のすべてのラーメン屋が最高であるという風に考えてしまったんやね。

君の言葉を借りると、まさに君は「井の中の蛙」やね。

891 ：あらしさん＠確信犯：02/04/05 01:43

？　意味不明

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 01:54

風化はまずくはないけど、絶賛するほど美味しいともおもわなかったです。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 02:12

天一が全国制覇したんだから京都が最強！
東京にそんな店あるのかね？

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 02:57

関東人の味覚は信じられん。
なんせ、薄口醤油の無い地域で、味覚を語るなかれ。
大阪人も同様。
安いだけで、美味い店は無いと断言出来る。
まあ、大衆料理での話だが。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 05:14

なんつか、みんながみんな「京都ラーメンが最高！」って言ってる訳じゃねぇし、
味覚障害だろうがなんだろうが、美味いと思えるラーメンだったらいいんじゃないのかな？

人の味の好みを批判するほど不毛な事は無いと思われ。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 08:46

東京人は煮干しのエグ味を旨みだコクだと思い込む味音痴ばっかし

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 08:49

佐野ラーメンも中村屋も横浜だよ。東京にまともなラーメン屋は一軒も無い

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 10:04

ここは京都ラーメンを語る所のはず！
お隣のラーメンの話題であっても荒れる原因になることがよく分かった。
また～り京都ラーメンを語ろう！そのためにこのレスの煽り禁止！されても無視して進行！

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 12:21

>898
はぁ？
お隣って奈良のことか？
奈良の話題なんて一瞬で終わったジャン。

900 ：京大生：02/04/05 13:42

味千逝ってきました。店内は広くなってた。
結構順番待ったかな？
味はまぁまぁですね

901 ：　　　　：02/04/05 14:34

>>900
どこにうつったの？味千。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 14:38

>901
>>455をみれ

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 15:29

小昼行ってきました。100円引き券が切れそうだったしね。

久々ﾀﾝﾒﾝ食った。スープだけ飲むと旨いんだけど、
メンと食うとバランスちと悪いし、物足りなさもある。
一味カル目に一匙、ラー油も一匙入れるとさらにｳﾏ－。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 16:09

>>903
小昼ってまだ100円引券出してたの？

昔醍醐上ノ山の交差点で店を出してたときもやってたけど
あそこって3回目喰ってから美味しいって書いてるじゃない｡
だったらもう一回分100円引き券出せよと思ったから二度といってない｡

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 18:58

マンサクはカップ麺以下。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:21

虎角はゲロ
ダルマラーメンはクソ

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:44

本当に旨いラーメンって３杯目からだと思う
食った最初に旨いと感じるラーメンって結局
２杯目以降はそうでもなかったりする
しかし食っていきなり不味かったラーメンは
何度食べても不味いが・・・。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:46

笑麺もいまいち

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 20:06

>907
いいこと言った

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 22:29

新装開店で激コミの「味千」を避けて「マンサク」へ～。
うーん。客いない。
半チャン・マンサク、８５０円なり。

ＢＧＭは有線から島谷ひとみの「シャンティ」
なんか、泣けてきた。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 22:48

>>904
小昼は今は、火曜日に行くと100円引き券くれるシステムです。
普通のラーメンもあっさり目でスープは旨い。
でもどこか麺と合ってない気がする。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 22:55

>>910
満作ってまずく無いの？
一度ぐらい足を運んでやろうか・・・自転車で行ける範囲だし・・・

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 23:10

マジで天一が一番美味いような気がしてきた…
う～ん、

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 23:11

それわまちがってるぞぉ　（ﾟДﾟ）

915 ：　：02/04/05 23:30

>>913
たしかに間違ってる。
ハンバーグがおいしいお子さまみたいなもんか・・・

916 ：　　　　：02/04/06 00:08

お富さんいってきた。
シンプルで丁寧で好感が持てた。

ただ、作ってるおばさんが、体が大変そうなので、
休みがちだ。。残念。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 01:21

>>915
いや、ハンバーグはうまいぞ。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 01:30

>>917
俺はカレーも好きだぞぉ　（ﾟДﾟ）

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 01:41

たしかに天一が一番うまいような気がしてくるな
特に久しぶりのコッテリは風呂上りのビールと同様
かなりおいしく感じる、以前ＴＶでパフィーの二人
が大好物の３品の内天一のコッテリを上げていた
東京にはあんなに沢山の名店と呼ばれるラーメン屋
があるにも関わらず。

920 ：龍昇：02/04/06 02:39

昔、一条寺にあった「龍昇」って店行ったことある人いない？
大将が亡くなって店閉めたらしいんだけど、知り合いのラーメン通が「あそこが
間違いなく一番うまかった」と言い張るもんで・・・。
俺の中では伝説になってます。食ってみたかった・・・。
どっかで食えんかな・・・。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 02:53

龍昇はこってり濃厚な味だったと思う。自分にはちょっと濃かったけど
自分のまわりにもあそこのファンがいた。

あと、府立医大前の海王なんかもなつかしい。独特の味だった。
創価学会で聖教新聞とかおいてあったけど（藁）

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 03:27

>>龍昇
川端通りに面してたね。
似てるスープをあえて挙げるなら銀閣かな……。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 04:11

>>922
川端通りじゃなくて、一乗寺の商店街の中だったと思う。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 07:28

>>922 , 923
川端通り（山端橋）に面していた店舗はビルの建て替えで、一乗寺商店街の中へ移転。
一乗寺に移転してから急激に味が落ちたように思う。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 11:56

天一ってコレステロールたっぷりで体に悪そうだね。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 13:14

んじゃ天一いってくっか

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 16:43

佛教大前の天一には聖教新聞が置いてあります

928 ：　　　　　　：02/04/06 17:58

>>307
三杯もくえん。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 19:08

>928
頭悪すぎ、それとも房？

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 19:21

>>927
佛教大前の天一っておいしい？
白梅町店のをたべたけど、あまりおいしくなかった。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 19:52

http://homepage1.nifty.com/pm/
ここを参考に・・・・
個人的には佛教大前、今出川のがお薦めです。
白梅町、二条のはカスです。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 20:19

そのかわり白梅町はキムチ食い放題、花園店はすこし塩からい気が
しかし２０円安い、でやっぱ本店が美味いよ。
つぶつぶ見たいのはいって一番どろっとしてるね。
正直、二条店が一番不味いと思うけどなあ。ライスおかわり自由ですけど

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 20:23

>>932
俺、今日二条店行ってきたよ。
不味かった。
麺はフニャチンだし、スープもイマイチ
北海ラーメンもチンカスだった。

934 ：９３０：02/04/06 20:27

>>931
有難うございます｡今度、佛教大前店にいってみます。
やっぱり白梅町店のはまずいですよね｡関東に住んでいたときによく天下一品にいっていたんですが、
そこのやつとは、ぜんぜん味が違ってびっくりしました｡量も少ないし、店が暗すぎだし。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 21:23

「悟空」の七条店で
3杯まで無料の大根キムチを食べようとして取り皿によそってたら
まだ1杯目なのに店員（おっさんやったから店長か!?）が

「兄ちゃんワシ見てたでそれ4杯目やろ」。

漏れ「出し抜けに無礼ですねまだ一杯ですよ」

店員「見とったし。もうえーわ、食い」

こちらの話を聞く気は無い的な反応だったので漏れも無視して
胸糞悪くラーメンを食べた記憶があります。

店員の質、結構ラーメンの味にひびくんですけど、そんなん厨かな？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:54

寛容な店員のつもりなのだろうが本当にむかつく店員だな。
徹底的に問い詰めてただにさせろ！

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 23:05

>935
他人の話ながら大変腹が立ってきた
こうなっら俺もその店に行ってやるぜ　そして大根キムチを食いまくって
やろうじゃないか　梧空のラーメンははっきりいって嫌いだが、ついでに
大根キムチもあまり好きではない　何時頃行けばその店員はいるんだ？

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 23:12

はげしく同意。なんかイヤだねー。
ごくうって一度も行ったことがないから何とも言えないけど・・・

939 ：ハム：02/04/06 23:24

だいぶ前に旦那さんが四条大宮の京一のファンだと言うレスがあったので逝って
みたけどカナーリ個性的な味、なんっちゅ～かうどん出汁に味覇（インスタント
スープ）溶かしたような甘めのスープでとても鰹がきいてる。
ただ最初っから胡椒山盛りかけて出してくんのやめてくれ～

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 23:45

第一旭みたいなシンプルな醤油系統のおいしいラーメン屋さん教えてください
原付の免許とったのでなるべくあまりいかない京都駅以北の店がいいです

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 23:55

シンプルな醤油系で美味いトコといえば
なにかと「鶴はし」と「あかつき」の名が上がります
どっちとも平凡と評されることは多々あれど不味いって言う人はあんまりいないから
シンプルなのをもとめていけばガッカリすることは無いと思う
両店ともスープしっかりつくってるし

942 ：935：02/04/07 00:05

>>936
レスありがとう
本当にムカつきましたよ。
無実の罪を着せられる気持ち悪さを存分に味あわせて頂きました。
しかも漏れが黙ってラーメン食ってんのにその店員、知り合いだか常連だか知らんが
漏れの隣の客とべらべら喋ってやんの。
で
「やくざの知り合い」とか「しょーもない事言ってるとしばかれる」とか
漏れに聞こえる様に言ってる訳。←自意識過剰？？
もうね、ｱﾌｫかと。ｳﾞｧｶかと。

>>937
レスありがとう
実は1年半も前の話なんよね。今日初めて他人に明かした。
話が情けなさ過ぎて。
もしあのおっさん店員が店長なんやったら
まだいると思うが。時間帯は21時半くらいだった。
でもあんまし無茶したあかんで（ﾜﾗ）
ちなみに漏れは悟空結構好きで今出川の悟空にはよく行ってましたが、
この事件を境に悟空チェーンには行ってません。
フランチャイズは連帯責任という言葉をもっと重く考えるべきですね。
>>938
レスありがとう
一回行ってみてください。味は漏れは好き（でした）。
で、店内の雰囲気や店員の様子も見て頂いて、ご自身で判断されると
よろしいかと。あの店員も漏れを誰かと勘違いしたのかもしれませんしね。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 00:07

おれは大将軍にある将陽をお薦めする。
粗挽きこしょうと刻みにんにくを入れてどうぞ。
最近一番はまってる店。おかげで一乗寺まで行かなくて済むよ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 00:16

>>935－>>938
関係ないのになんか腹が立つ話だね。
悟空(六地蔵店)って殺人事件があったんで逝ってないなあ。
ラヲタ何人かで無言抵抗作戦してやりたいな。
皆で押しかけて大根キムチ食いまくってやろうか？　ああ、俺ＤＱＮだ．．．．
(ステーキハウスでご飯食べ放題サービスしてた店で皆でお替り攻撃したら
ご飯無くなって、迷惑だ、二度と来ないでくれと怒られたこと思い出したよ。)

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 00:20

梧空の七条店は、かなりＤＱＮだよ。
あんなに愛想の悪いラーメン屋さんも珍しい・・・。
こんなん言っちゃ悪いが、ラーメンが特別においしくないのに、
あの態度はあかんと思う。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 00:20

将陽ですかー。
たしか大豊ラーメンから独立したってゆー・・・。
このスレ（もしくは前スレ）で酷いことを言われていて、
そのままになっているなー。
でも店構えは、そんなにまずそうな気配じゃなかったんだよな。
一度行ってみたいがかなり遠い・・・

947 ：935：02/04/07 00:38

>>944 レスありがとう
悟空で「オス！オラねぎだく！いっちょ祭りすっかー？？」
しようか？？
>>945 レスありがとう
ああ、もともと良い噂無いのか（笑）
ラーメンが美味しくても店員が悪いと漏れは最低のランク付けるけど。
前杉千代の店員が悪いと聞いたが逝ってみたらとても感じが良かった事がある。
要するに人（店員）によりけりなのかね。
さっきあかつきでラーメン食ってきた。店員さんとても感じ良かった。
こうなると評価1,5倍ですわ

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 02:59

新スレに移動
★京都のラーメン屋さんＰａｒｔ12★ﾏﾀｰﾘ食べよし
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018115800/

949 ：940：02/04/07 07:18

>>941 >>943
レスどうもです。あかつきはこのスレでもよく名前が上るので逝ってみようと思います。
おなかに余裕が有ればもう一軒はしごしてみようと思います。また感想かきますね。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 08:16

あかつきのあとなら向かいの㌧龍や近所の山さんがおすすめ。

951 ：940：02/04/07 08:26

あかつき逝こうと思ったら、夕方からなんですね。がっくし。
また別の機会に逝きたいと思います。

東龍は東龍そばと普通の中華そばと
どちらがおすすめなんでしょうか？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 08:49

店の人は東龍そばを勧めるよ。
詳しくはＨＰをと思ったけど、閉鎖しちゃった。
東龍が塩、中華がしょうゆだったハズ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 09:13

㌧龍って一人だとなんか入りづらい・・・・・
というわけであかつき逝ってきます（＾＾；

954 ：　　　　　　：02/04/07 20:51

>>953
ひとりで、東龍によく入りますよ。
気にしないで入ればいいのに。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 21:21

東龍のバイトの女の子かわいくない？

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 22:57

俺の方が可愛い

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 15:41

>>950
確かに「山さん」はうまいねー
こってり感がたまんない。
あー、食いたくなってきた

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 15:45

山さん、最近味が少し落ちているような気が・・・

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 15:57

>>920
「龍昇」がまだ川端にあったころ、
定食メニューに「れんこんはさみ揚げ定食」があったなー。
「ホタテクリームコロッケ定食」は一乗寺の時もあったっけ？
ほんと好きなラーメン屋だったのになー。
ワン将やコ○壱のせいかねー、ちきしょー。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 16:01

>>958
あの店は時間帯によってスープが薄かったりする。
うまい時はかなりいいんだけど、夕方はいまいちかも。
ま、ラーメン屋ってけっこう味のばらつきは多いから。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 20:14

そろそろ新スレに移ろうよ！

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 21:39

新スレ開店しました。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018528711/l50

そこ！さっさと食べないと冷めちゃうYO!

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 21:59

>>962
既に新スレは立っているので重複。削除依頼しといてね
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018115800/