吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ？ part3

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 16:55

前スレ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/996215175/l50

とりあえず立ててみました

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 17:10

２ｹﾞﾄｰ

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 17:11

一二三と生郎の話しはもう飽きた。かといって話題もないしね。
吉祥寺在住で吉祥寺以外できれば近所、西荻、荻窪、三鷹、境あたりまでの
店語るってのは。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 17:20

くだらぬえ。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 17:40

ぶぶか　麺ほせぇ～んだよ。
でも太かったら　良くあるラーメンだな。
なりたけとか弁慶とかそんな感じになりそう。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 19:41

ぶぶかって、あの明星食品の小会社経営の店なんだって。いっそ有名店のラーメンが食える
店にすればいいのに、ただしカップだけどね。

7 ：前スレ996：02/02/21 20:06

>>1
新スレ、ありがとさん。

>>6
ホンマですかい？だとしたらやっぱりなぁって感じ。どうも何かこう雰囲気
が、個人経営とは思えないようなウスら寒い感じだからなあ。渋谷の「でび」
みたいな胡散臭ささっちゅうか、なんつーかまぁ・・・。

吉祥寺ぐらいの規模の街で、しかも駅周辺の店って、やっぱり何かしらの
大手資本が絡まないと新規じゃ店を出しにくいのかね。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:07

↑そうじゃねえええっっ！！！！って店主がとらさんに
　文句つけてたけどな。

いずれにしろまずい。
こってりしてるだけ。

9 ：7：02/02/21 20:09

あらら。

＞いずれにしろ
同意。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:23

ぶぶか、背油の粒に火が通ってない。でも人間の体って強いよな。問題にならないもんな。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:26

>>3
けっこー同意。てか漏れは、吉近隣の店のネタも勝手に書き込むよーん
それはそれとして、既出かもしれないけど「たんと」は、やっぱダメ？
天文館以下？どうよ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:34

でも前スレのネタ以外にうまい店はないんじゃないの。あとは周辺を語る
しかないよ。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:45

＞＞１１，１２
問題ないと思うよ、吉祥寺をベースにしてても、それいえ、わざわざチャリで行くよ
とか有意義な情報になるかも。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:50

武蔵境・東小金井・三鷹を忘れてないか？(7)
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013603416/

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 20:57

俺はたんとは天文館よりはましだと思うぞ。
どっちにしろ、インパクトに欠けるし美味いとはいえないが。
ハモ横は他に珍来亭とみんみんがあるが
４軒で一番ましなのは珍来亭だな。ここの油はいける。
みんみんの食後の舌の痺れは尋常じゃないしな。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:03

１４は無視してください。つい最近まで盛り上がってたスレなんですが
荒れて荒らしのワンマンショーになっています。放置状態なので無視して
いただければ幸いです。ここが彼のターゲットにならないことを祈って。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:09

味源の東にあるエフエフの油ソバは絶品だぞ。東小金井店より数段うまい。
raヲtaならいくべし。普通にうまい手打ちラーメンもおすすめ。土日は競馬が
ラジオでかかってるけど、気にしないでネ。がんこオヤジだけど。ラーメンには
一過言持ってるヨ。誰も語らないけど。裏名店ダゾ。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:15

なるほどくん、結構実力派じゃない、三境スレでは相手にされなかった
みたいだけど。もうちょくちょくきてるよ。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:28

>>15
ふむふむ。たんと、試しに行ってみるかな。サンクス！
吉祥寺の老舗ばかりだと、ちょっともう飽きてきたからなあ。
まあ、みんみんとかも嫌いじゃないんだけどね。あれはあれで。

とはいえ。

＞食後の舌の痺れは尋常じゃないしな

同意激藁

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:30

＞＞ということは、やはりグルタミン酸ソーダということダネ。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:43

>>20 そうだよ。みんな味の素いれてるよ。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:54

うざいよ、なるほど。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 21:54

ジョウジもっとあげてくれ。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:00

age

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:02

珍来亭は秘密にしておきたい店です

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:05

＞＞２５　何をいまさら。メジャーダヨ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:08

ジョウジネタアゲテチョ。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:15

age

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 22:17

２９

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/22 14:44

>>19
「たんと」はやめておいたほうが…
ぶぶかよりはマシかもしれないけど、不味かった。

31 ：19：02/02/22 21:47

とりあえず、たんと逝ってみたよ。
>>15　>>30
・・・あんたたちは神だ。道祖神認定。忠告は素直に聞くいとくもんだなぁと
実感したよ（藁

ぶぶかや、天文館居の心地悪さに比べりゃマシだけど、味についちゃあダメだね、
ありゃあ。
麺も汁も具もダメ。トッピングした煮卵もダメ。ダメっていうか、いくら吉でも
他に選択肢は幾らでもあろうに漏れは・・・と実感した。中途半端過ぎて、何の
評価もできない。ネタとしちゃ、まだ十八家の方が、語りようがあるぐらいだ。
ワーワー叫んでるだけの若い店員はともかく、年かさの店員はサービス券くばっ
たり一所懸命だから、もうちょっと何とかしようが無いもんかと同情しちまいそ
うな気分になった。それでもまあ、何にせよ実食しないとしょうがないから悔い
はないけどねえ・・・。下北の「喜輪味」あたりと同水準ぐらいかね。（あれは
たんとの半額ぐらいだったが）まあ地元の店を、一通り知るのも一興か。トホホ

32 ：15：02/02/22 22:38

＞19
行ったのね、たんと。そんなにだめだめ
言うのもかわいそうな気もするがそれが事実だよね。
＞ネタとしちゃ、まだ十八家の方が、語りようがあるぐらいだ。
てか十八家、俺は好きなんだけど（藁）
＞下北の「喜輪味」あたりと同水準ぐらいかね。
その店は知らんが下北は一龍と沖縄まる安が有名だよね。
俺は両方物足りなかったけど。
＞まあ地元の店を、一通り知るのも一興か。
だね。その精神俺と一緒だ。ちなみに俺は今日７回目の一二三。
惰性なんだけどね。すき屋の方がよかったかな（藁）

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/23 03:35

留守にしてる間にもう３か・・・

今日仕事帰りに井の頭通りに新しいラーメン屋を発見したよ。
「蔵」とか書いてあったような・・・？
オープンは３月４日だったような？
誰か逝ったら感想書いてクレー！

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/23 04:07

たんとって
あらゆる面で
センスを感じない

なんで今さら
東京とんこつ醤油？
なにこの麺？
なんだこの店員？

これならまだ　ぶぶかの方がまし、、、。
うわ、書いちった。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/23 04:07

で、かぎ家はいつ？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/23 05:03

ラーメンスープって動物の死体や魚のミイラを煮出したものだろ。
プリオンが大量に含まれているのによくまあみんな平気だな。
体に悪いのは歴然としてるよ。　　　　　　　
みんなそんなに死にたいのか。　　　　　　　　　　　　　　　　

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/23 09:48

さっそく荒れてるなぁ

>>3他
隣の駅はまだしも、一世を風靡して一応１ジャンルになっている
荻窪まで入れるのは・・・
あまりスレタイトルからハズレると探してる人が使いづらいので
語りたい内容に合ったタイトルでスレ立てすべきだと思う
「吉祥寺在住者が行くラーメン屋は？」とかでも面白いし

>>33
井の頭通りのどの辺？

しおやはスタートダッシュだけだったかな。話題に登らなくなったが

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 05:01

>>32
漏れは下北だと南口の「りきまる」が、いっちゃんスキ。「真剣勝負」も案外
味だけは悪くない、つーか意外にサッパリとスルスル食える。どうかな、と。

>37
＞荻窪まで入れるのは・・・

いんや。仮に荻窪を入れるとしても中央沿線の盟主（除く新宿）吉祥寺。ソレもアリかと。
もはや荻窪の時代は終わった。いつ終わったのか知らないが、とりあえずそういうことに
しておく。やはりこれからは吉の時代。

　　　　　　　　　･･･なワケねえか。荻窪とかは、やっぱしまあ敬意を表して別格だね。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 22:24

板違いだが、「りきまる」だけは止めてくれよ！
熊本ラーメンってんで数年前に行ったんだが、何で平打ち中華麺？
しかもニンニクチップもマー油も入ってないし、とんでもない偽物だった。
店主の客あしらいも最悪だったし、上の書き込み読んで思い出して久々に怒ったよ。

それにしても「かぎや」っていつになったらオープンするんだ？
まぁ、あの程度のもの出しても早々に潰れるだろうがね。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 23:06

>39
そうか。そりゃすまんかったな。まあ確かに客あしらいは、ﾄﾃｰﾓ悪い。
チーズはともかく、醤油もとんこつも上品でコレもアリかと思ったが･･･

かぎやだが、多少立地は良くなるわけだから、そう簡単には潰れないかと思われ。
けども、あの辺りは開店閉店の連続で商売に不向きな場所のような気がするから
やっぱりヤバいかも。何か呪いがかかってるのかもしれん（笑

41 ：39：02/02/26 00:19

ｲﾔムキになってスマン！

かぎやの、あの立地は風水上、「南西」向きで非常に悪い。かどうか分からんが
歴代の失敗を見ると、「生朗の向かい店」位の怪しさを感じるな。（藁
今後はどうだろう？吉祥寺のミステリーゾーン板にするってのは？・・・ｽﾏｿ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 20:58

吉祥寺でがんこが食いたい。
この辺住人じゃ高円寺まで逝かなきゃ食えん。
あと池袋大勝軒系も一軒くらい欲しい。
吉祥寺なら美味くない店も流行るんだから
がんこや大勝軒来たらたくさん人入りそうだ。
なんせ天文館や一風堂であの込み方なんだし。
春木屋は休日の遠出客しか入ってないが（藁）

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 21:29

おまえら、周りの意見に流されるな！
ぶぶかうまいだろーが！

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 21:30

＞＞４３　ぶぶかの化学調味料味がそんなに好きかい。逝ってよし。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 23:36

おまえら、周りの意見に流されるな！
ぶぶかマズいだろーが！

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:19

ぶぶかはおいしいと思います。
並ぶ勝ちはあると思います。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:54

＞春木屋は休日の遠出客しか入ってないが（藁）

同意藁。なにも本拠地の近場に出店することもあるまいに・・・。
どうせ観光地みたいな店なんだから、話のタネにしても本家に逝くだろフツー

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:55

ここが最新ネタの、かぎや新てん情報をトラに書いてん奴いるね。
知らん名だったから急につけたコテハンだろうな。
きっと２ちゃんの常連チャンなんだろ？

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 01:01

春木屋つーと、
>>41
あの並び、神戸らんぷ亭の立地もヤバ系だったね。卵やらなんやら
サービス攻勢で、何とか続いてるけど。さすが牛丼屋はしぶとい。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 01:26

マズ店情報ですまんが、五日市街道沿いの「丸幸」、
ネタにする以外では行く価値なし。
先日マーボ麺食ったんだが、ラーメンのマズさもすごいが
マーボにピーマン入ってるんだよあそこ。あと椎茸。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 02:49

ラーメン板ラーメンHPで
マーボ麺の話書き込みするの
お前くらいだよ。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 02:50

kazusuketうざい
え？kazusuketって誰やねん！！！

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 02:51

かぎや　まあまあうまい店だと思うけどね
３００円セールか　久々にいってみるかな

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 03:04

＞＞４２
羅亜麺王うざい

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 03:10

>>50
大森の中華屋でも似たようなもん出してた。店名忘れた。久々に会った友達に
連れてってもらった。あまりに讃えてるから文句言うのも悪いかと思い、黙っ
て啜った。マボ麺にピーマンてのは、案外スタンダードなのかねえ・・・。

それはさておき300円か。いいね

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 06:15

ikurounikanaumisehanai

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 19:19

ぶぶか　家系のような太麺で作ってくれ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 20:13

珍来亭について語る人がほとんどいないということは
やはりあまり知られてないのか？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:15

珍来亭はたまにラー本に載るよ。５００軒特集とかの本な。
２００軒や１００軒じゃまず載らない。
珍来亭は、味も見た目も分かりやすい派手さがないからマスコミには受けん。
でもあれでいいじゃん。地元民の店。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:37

確かに、ホープ軒の味はオチタガ、ここにそれを超える店はない。
一二三本当は誰でも出来るラーメン、根拠あり、でも権威ずけ、
他人の意見で満足できる人にはお薦め。ラヲタのステイタスかな。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:39

ナマロウでしょ、やっぱ。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 22:11

＞６１
中毒症状がぬけてから、語ってください。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 00:53

麺僧で食ってみたが、
なんだか麺が合わなくて、かなり残してしまった。
腹減ってたのに食えなかった。
女性客がけっこういたが、あーゆーのがいいのか。
ジャスミン茶のせいか？
トマトのせいか？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 16:12

kagiyaaaaaa

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 16:12

>>63
禿同。
ラーメンだけじゃなく、炒飯も最悪。
作り置きしてあるのを加熱するだけ。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 21:27

かぎや３００円って今日だけ？行った人どうよ

67 ：かぎや経験５０回越え：02/02/28 21:38

かぎや今日オプーン。
中華そば３００円、味玉付き３５０円。
中国人のにいちゃんとひげのおやじとしらん奴３人で
営業。席１０。結構混んでた。
で、肝心の中華そばだが、残念ながらスープが不出来。
こういう肝心な日にこういうものを出してるとともだちに
なっちゃうよ。とにかくコクがない。薄い。
本店での味のばらつきがここで出るとは。残念。
明日も半額。まあ先々に期待。

で、さっそく山本益博が来た模様。（笑）

68 ：　　：02/02/28 21:44

かぎや、明日混んでそうだなー

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 21:46

ナマロー最高！

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 21:55

単純に一二三の味が好きなんだけどダメ？
60のレス読んでたら何だか悲しくなった。
逝って来よう。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 22:24

やっぱ珍来だな。
お袋のお腹にいるときから行ってるからね。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 14:00

ともだち跡地かぎや行ってきたよ、ほんとコクがないね、本店もあんなだったけか

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 14:05

ぶぶか　　　　麺が太ければなぁ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 17:11

かぎやがなにが問題かって
１０回いって本当にうまい時が３、４回しかない事。
あんな遠くまでいって外れだとショックがでかい。
スープが薄い場合が多く醤油のくせに安定できない
店員のスキルの低さに愕然とさせられる。
新店のここ２日の状況がまさにそれ。
売り出しのチャンスなのにそれでいいのか？と問いつめたい
が例の中国人の彼に伝わるかどうか。
うまい時は本当にうまいんですけどね。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 20:46

>>74
それでも、10回以上通ってるあなたはかぎやのフアンなのですね。
吉祥寺のラヲタはいい人、だからダメ店にはおいしいあるよ。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/02 02:14

かぎや、スープ薄すぎ。
少しでも多く客をとりこもうとしたのか？

しかし2/28、3/1来店した人は、二度と来ないことでしょう。
半額にした意味、まったくなしということだ。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/02 12:49

春樹や

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/02 21:25

カントリーラーメン、カントリーラーメン、美味かったよ。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 21:56

味源の東にあるエフエフが見つかりません、、、詳しい場所教えてもらえませんか？
あぶらそば食べたい、、、

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 22:17

麺僧。（北口店）
メニュー、投げ捨てるように渡した。
もう逝かん。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 22:32

すごーく前なんですが、伊勢丹とタカキューの間の小さい通り（サンロードから三浦屋を左に入った通り）
にサッポロラーメン屋があったんですが今どこにあるか知りませんか？
（そのあと京樽になったんですけど今は何が建っているかな？）
そこの味噌ラーメンがすごーくおいしかったので探しているんですけど手がかりが全く掴めません。
とても繁盛していたのでつぶれては無いと思います。
知ってる人よろしく！！

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 23:47

で、結局どこがうまいんだ？

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 00:18

ぶぶかに決まってるジャン！

84 ：小池：02/03/04 00:24

井の頭通り沿いのコタン。みそラーメンが（・∀・）ｲｲ！

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 03:33

>>81
潰れた
まづいから

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 03:34

そしてはなしはふたたびるーぷ

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 17:25

春木やのちゃーしゅうわんたんめんの大盛り、食べたい。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 21:32

おいあんなチャーシューくいたんか！
とくいついてみる

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 21:36

メンマならﾏｱﾏｱうまい気もする。
などと横レスしてみる

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 21:53

値段にびびってたのめない気持ちわかる。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 01:14

十八屋に週３～４回くらいのペースで食いに行ってたら
さすがに団長（と常連らしいヤンキーが呼んでた）に覚えられたよ。
あそこの醤油、味濃くがマジでうまい。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 04:27

ひさびさに吉祥寺武蔵家に行ったら、横須賀君が復活してました。
既出だったらスマソ。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 21:36

>>92
マジ？

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 21:43

>>84
え？あの古潭が吉祥寺にあるのですか？詳細ｷﾎﾞﾝ

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:15

かぎいいやああああああ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:30

かぎや、二度行って、中華そばと塩味食べたけど、
両方とも薄くてぱっとしない味。
すでに、味源は人たくさんいるけどかぎやガランという
ともだち状態になっていたし。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/07 23:41

>>96
え？塩味？
なにそれ？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:44

おおむらァアアア！！！！

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 00:55

しおや・・・うまい！！（火の車のあと）

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 01:36

宣伝御苦労！しおや！うまいよ！！いくしかないよ！！！！

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 21:12

｢かぎや｣本店近くに出来た新店「よしのぼう」は
「よしきゅう」の姉妹店だったな。
メニュー構成が同じ。しかし味はかなり違う。が、やっぱ旨くない（藁
ジャガイモが丸々一個入っているが、ありゃ何だ？
麺もクタクタに茹ですぎだしね。
まぁ、朝までやってるから暇な人は逝ってみたら？

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 22:27

>>97
塩味ってメニューがあったの。
あ、念のためだけど、駅からやたらと遠いかぎやではなくて、
ともだち跡地のかぎやのことね。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 22:27

火の車って火の国のこと？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 22:48

>>103違う、サンロードを抜けて五日市街道に出てすぐにあったラーメン屋。
今しおやになってるところ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 01:10

珍来亭について語ってくれ！！

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 02:53

>>101
やまだうどんなんかいきたくねえ

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 03:52

前スレ読んだけど、天文館ってあんまり人気ないんだなぁ。
値段の割には‥‥ってのは確かにあるけど、自分的には、
ぶぶかやホープ軒よりよっぽど美味しいと思うんだけどな。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 04:00

井の頭公園駅（生郎よりは吉祥寺駅に近いから許せ）を出てすぐ
左前あたりにある博福軒（だっけ？微妙に名前が違う気がする）に
行ったことある人いる？
ラヲタを満足させるほどではないにしても、ぱっとしない雰囲気の
割には、何気に美味しいと思うのだが。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 04:36

>>107
嘘といってくれ
皆ぶぶかをけなしていても
天文館よりはましと思っているのに

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 10:22

ビみょな差で

111 ：107：02/03/09 14:13

>>109
天文館は具のキャベツが気に入っている。
あっさり気味のこってり加減もいいかなと。

んでも、ぶぶかとホープ軒は並んで食べてのガックシ感が
大きかったせいで印象悪いせいもあるのかな？
もう一度食べ比べてみようかしら‥‥
でもお金がもったいないような気もするし、これまで三軒とも
三回は行っているから印象変わるとも思えないし。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 17:51

>>111
なぜそこでホープがでてくる？
西荻いってひごもんずでも食べてみたらいかがでしょうか。
熊本ですがキャベツ入ってますよ
こっちのほうが全然うまいとおもいます。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 21:14

その通りだなw
しかし、ひごもんずの薄いスープにキャベツは折れにはいまいちだ。
昔の桂花には、ヒジョーに合っていたが。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 21:35

>>113そうそうひごもんずは薄い、桂花は濃いのかな、いってみよっと。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 22:26

午後３時頃?にかぎや(三越裏)のそば通ったら外まで人が並んでた(2,3人だが)

あと、>>79
なんかエフエフ無くなってる気がする。今「ぐぅ」とかいうラーメン屋の
あるあたり?

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 00:51

>>114　
桂花は昔は良かったが、今はもう薄いよ！気を付けられたし！
ただ太肉麺（たーろーめん）の具は昔から変わらず美味なり。

>>115
ぐぅも、今は閉店してるよ。あそこも何かあるんじゃないかい？
必ず失敗するし。
ぐぅのオヤジ、まだ家賃払ってるのか？看板があるって事はまだ
借金膨らませてるのか？他人事ながら心配だぞ。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 05:29

とっくの昔にエフエフなんか不評でなくなってるよ
騙されんなよ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 15:17

>>117道理であそこ何回か通ったけど見つからないわけだ。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 21:57

まあ2ｃｈだからねぇ。嘘を書き込んで喜ぶ馬鹿もいるだろさ。
かくいう俺もエフエフ、ぐぅのある所からどっかへ移転したの
かと騙されてた（藁　別に探して再訪するまでもないから放置
扱いしてたけどね。しっかしあの辺り、急にサロピンが増えた
なあ。近鉄（現大塚家具）裏の怪しい一帯、大復活の予感？

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 22:26

>>119ほんと、武蔵家行くとき味源の通りすげえ通りづらい。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 00:18

kazunet書き込んでいるんだろ！
武蔵境・三鷹スレで大人気だぞ。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 11:16

１２１は連雀道りのバカラヲタの独り、無視。吉祥寺にしっとしてるだけ。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/11 11:19

kazusuketとか言う奴はこのスレには来ないんじゃない？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 16:34

武蔵家が好きでたまに行くんだけどさ、
作り方を聞くのはいいんだけど、よく間違えられる。
あと、麺をバシャ！っと入れるから丼の外側があぶらまみれ。
この２つ、なんとかならんもんかねぇ。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 23:06

武蔵屋、麺を分けるのヘタ。
いつもそうなのか知らないけど、自分の行った時、
麺をゆでてる兄さんが２つの器に入れる際、
器によって量が全然違った。
あと、器５つに分ける時、分けた後も麺が大量に
余っていて、それを捨てていた。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 23:34

>124.125
バカチン、ムサシ家の悪口いうな。
kazunetが激怒するぞ。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 03:50

生郎のニンニクが業務用オロシに変わっていた。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 21:40

で？どうだった？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 19:46

先日、たまたま通りがかって入ったんだけど、
井の頭通りを高井戸方面へカギヤ通り越して、さらに何十メートルか言った先、
交差点の２Fに結構ちゃんとした
中華レストランがある。そこのラーメン、意外にうまかったよ。

麺は細麺でストレート。何故か具が別の器に出されて出てくる。上品～
味は、あっさり系で支那そば系。こってりしたのに厭きた口には
おすすめかと・・・春巻きやぷりぷりえび餃子なんかも当然たのめるしGOOD。
今度又行った時、ちゃんと店名憶えとくよ。まずはご報告。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 22:10

>>129
三浦屋（スーパー）松庵店の２Ｆ、翠蘭かな？
サンロード三浦屋地下にもありますYO!

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 22:48

>130
前スレでも紹介が出てたね。それ見て漏れも行ってみたよ。
案外悪くない。ソバも良いけど餃子。これはなかなかだった。
そのうち詳細レポつける。現在泥酔中につきこれにて。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 13:01

博多一風堂はOut of 眼中ですか？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 13:12

一風堂はそれなりに。
あくまでもチェーン店ですので
ラーメン館、花月、壱源のような扱い

134 ：nanasi：02/03/18 13:30

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 03:58

かぎやの近況が心配です

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 03:51

age

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 04:34

なんてたって、ホープ軒。

138 ：　　：02/03/22 10:22

かぎやはいたってフツ～ね。
フツ～のをフツ～に食わせてくれる分には
ウェルカムなんだけど。
店長ってあのオバチャンの息子らしいね。
メガネのひと。
なんか井の頭店常連のオッサンに
『まわりはみんないろいろ言うけど
辛抱してがんばれな…』
『オヤジも最初はみんなにあーだ、こーだ
言われてたしさ』
って慰められてたゼ。
だいじょうぶかいな…。

139 ：　：02/03/22 10:43

■また帝京が…

女子中学生にわいせつな行為を繰り返していたとして警視庁田園調布署は５日までに、
強制わいせつと脅迫などの疑いで、
川崎市多摩区宿河原４－２１－１５、帝京大老人保健センター＝同市宮前区野川＝の介護福祉士、
朝倉大輔容疑者（３１）を逮捕した。

朝倉容疑者は「仕事で老人ばかり相手にしているので、若い刺激がほしかった」などと容疑を認めているという。
同署は余罪があるとみて追及している。
帝京大は「職場における働きぶりからは全く想像外で驚いている。
事実が確定次第、厳正に対処する」とコメントしている。（共同通信）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=FKP&PG=STORY&NGID=AGEN&NWID=A4380600

帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 14:09

一圓はどうだ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 15:06

＞１４０
ふつうのふつうのふつうの上をいくふつうの常道。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 16:48

>>140
おっちゃんの作る仲道通りとおねーさん(ぎりぎり?)の
麺餃丼(井の頭通り)、違いはどうでしょうか。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 18:34

そんなに一圓気になるかね
忘れた頃にこういう書き込みでるな
あそこのラーメン屋としてどこがどういいのか
聞いてみたい。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 18:35

大不評の日本テレビラーメン99に
やはり入らなかった吉祥寺のらーめん屋さんたち

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 18:42

>>144入ってたらあの番組ますます低評価だったろう

146 ：：02/03/23 01:47

なんで大不評だったの？
演出はさておきさ。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 00:32

>>146
露骨に行列無視して食い残していくラーメン隊の呆れた面々に
ウンザリだよ。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 12:41

>147
つ～より、上位の池袋勢にウンザリだろ？やっぱ。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 01:14

吉祥寺の武蔵屋って
よそにある武蔵屋と同じﾁｪｰﾝ店なんでしょうか？
それともたまたま同じ名前のお店がよそにもあるだけですか？

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 20:52

tamatama

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 03:00

味玉

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 03:42

ウマイのがヨソのムサシ、マズイのが吉のムサシ。
別に決まってるyo。

153 ：：02/03/27 10:30

そもそも武蔵屋って何よ？
家系ってなんだかわかってる？

154 ：：02/03/27 10:34

新店かぎやはあの店らしいヘタレぶりだけが悪い方向へ出ており
武蔵家はあいもかわらず家系としては大した事ないのに大人気
ホープ軒は一時向上するかと思われた味が逆噴射
たんとは今日もセンスなし
一二三はしだいにメッキがはげ
生朗は全く違う方向へ突き進む

なぜか麺憎、ぶぶかが大盛況
しおやってなんだっけ？

155 ：居住歴２０年：02/03/27 15:16

吉祥寺のラーメン屋がたいしたことがないことは
歴代のこのスレを読んでいて良くわかりましたので、
それを一発で証明するおすすめ店（別区域）を教えて下さい。
逝ってみて納得してこようと思います。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 08:43

ラーメンとん太

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 01:33

一二三、ここ読んで気になって探すのだけど、
未だに場所がわからん。
生郎は発見したじょ。
んでも、学生の大行列に慄き、入れんかった。
呪文いるらしいし一人で初めては怖いよ。

一二三を見つけられんかったから
かわりにゆうたらなんやけど、しおやで食った。
ガラガラやったし全然期待せずに食べたら
意外と美味しかったよ。

余談だけど、一圓って吉祥寺に二軒あるのね。
って今更気付いたもんだから書いてみた。
しかし、なんであんなに店の雰囲気違うの？

158 ：居住歴２０年：02/03/29 02:24

一二三は生郎を五日市沿いに駅の方へずっとずっと戻ってくるとあるよ。
一圓は西荻窪にもあります。三鷹は駅を挟んで二軒。
各店によって雰囲気違うけど、他のお店と違う一定の雰囲気があるのね。
むか～し一圓は157さんの行ったしおやの辺りにあったんだよ。

>156
ラーメンとん太って神戸のですね。
検索したら美味しそうな画像が出てきました。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 02:25

生郎としおやがわかって
一二三わかんなかったんだ？
そのまん中。

一圓はラーメン屋としては
地元民には評価されてなく
定食屋としてなりたっているから

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 13:47

一圓は上石神井にもあるね、ラーメン不毛地帯でやっていけるチェーン店
って感じだな。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 13:56

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 05:01

一圓まぐい

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 08:17

>>160
一圓は上石神井店はつぶれたみたいですよ
ラーメン不毛地帯でもやっていけなかったチェーン店になりました

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 21:07

今日はじめて、吉祥寺のかぎやで食った。
もやしラーメン食ったが、ありゃ、さぎだな。
スーパーのもやしの袋から、洗いもせんで、ひとつかみのもやしを
めんと一緒に加熱。そんで、らーめんにのせただけ。ひどいね。
もやしトッピングらーめんなら、そういえよ。もやしらーめんつうたら
炒め、とろみつきだろ。ふつう。それで、７００円も取りやがる。
でもおかげで、ラーメンの実力もわかった。たいしたことねーな。
もう二度と入らん。今日も土曜なのに、だれもはいってなかったし、
潰れんのも時間の問題と見た。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 22:09

ご愁傷様！
俺も行こう行こうと、思ってはいたが、
あんたの文読んで、行くのやめた。
本店ですら、旨いとも思わんし。
なんで雑誌によく載るのか、不思議だな。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 10:40

よく店を増やすと味を落とす店があるが
かぎやは本店ですら
めちゃくちゃ旨い時と
全く味が薄い時と（まづい）
ぶれが凄い癖に新店なんかつくりよるから
新店もうボロボロ。
中国人やとってねーで真面目にやれ＞かぎや

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 20:17

>>158
あんがと。サンロードの出口より手前かなぁ？

168 ：ジャイアン：02/04/01 20:42

なんじゃそりゃー！
お前らホントに吉祥寺でラーメン食べてるか？
吉祥寺の南口のヨシキュウは旨いぞ！
あと北口の天文館は最高！
ぶぶかとか麺憎なんてありえねーよ！

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 21:36

おいおい、ヨシキュウ　天文館。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 21:38

なし

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 21:45

なんでん感電です

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 06:56

かぎや。
客の前で堂々と「トイレに行って来る」
そしてそ帰ってきてそのトイレの状況を説明。
しかもそのといれがどこにあるのかとか、どういう感じなのかに
続き今度はゴミ収集所の話題。
どこどこの店の店員が勝手に捨てて行くがどうとか…
もうラーメンの味がどうとか以前の問題。
呆れました。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 14:08

かぎやって
店員が馬鹿すぎるよ
あいつらでもあの程度の仕事ができるって事。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 14:14

＞１７２
せめて「三番に逝く」とかいってほしいものだね。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/03 17:18

そういうバカ共でも仕事が出来ると思ってるからこそ、
雨後の竹の子の様に、下らない店が出来ては消えるのではないか？
飲食業をナメてる奴らは、さっさと消えて欲しいもんだね。この世から。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 00:20

>164
確かに、もやし洗ってほしいねえ。
心構えがなってねえな。トイレの話もそうかも知れん。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 00:23

うんこや小便したあと、手あらってんのかな＜かぎや

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 05:35

中国人？
馬鹿息子？
バイト？
どっちよ？

179 ：172：02/04/04 10:05

・中国人の奥さん
・大学生くらいのバイト二人
でしたよ。
三人ずっと雑談しっぱなしでもう飲食店の雰囲気じゃなかったです。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 10:14

あーあの２号店完全にバイトまかせか
駄目店主相変わらずだな
もう見切ろうかぎや

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 10:59

>>180あんたも気が長いね、あんな店一回行ったらはいさようなら
でしょ。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 20:37

井の頭通りの店の味私は好きだったけど
そう言えば家族で行ってガチャガチャ頼んだとき計算間違えてた
１０００円も多く取られそうになッたよ。
指摘しても大して悪そうにしてなかったなー。
ま…外国人だから…と思ったけどおばちゃんもさして悪そうにしてなかった。
１０００円っていったらもう一日ランチできるじゃん!ゴルぁーっていえばよかったYO。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 20:37

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 20:39

嗚呼ごめんなさい
変になっちゃったー

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 07:04

いや　井の頭店のほうは２回に１回はうまいよ
いや３回に１回
いやいや４回に１回かな

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 15:41

えーい！お前ら！もうそんな駄店なんて行かずに、
竹田製麺で麺とスープ買って、自宅でラーメン作りましょう！
安～くて、そこらで食うより全然ｳﾏｰ!だ。200円以下で出来るのよ！

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:33

>>186
それ内緒

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:46

>>187
一二三が実は、麺もスープもインスタントに近いものであることは
知ってる人は知ってるよ。原価１５％以下のらーめん、春木や、永福の大勝軒と
いい勝負。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 19:52

物凄い勢いでかぎや新店の店員が午後三時過ぎにだれてる画像
下さい

190 ：かぎやってさあ：02/04/05 19:59

ちんこの腋毛かいたあと、手洗ってんのかねえ。
肛門のまわりかいたあと、手洗ってんのかねえ。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 20:14

>>189,190
死人にムチ打ってもしょうがないでしょう。
いたぶるんなら、吉祥寺にはいたぶりがいのある店もっといっぱいあるじゃん。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 20:15

ここでうまいﾗｰﾒﾝの情報が出てたよ。

http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1018004985/

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 14:19

若菜は吉祥寺のどのへんにあるのでしょうか
教えて

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 15:30

>>193うどんの？だとしたら駅北口から線路沿い西荻方面に行く道沿い

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 15:38

>194
ううん　ラーメン屋さんのほう　知ってます

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 21:14

吉祥寺に若菜治療院ができたらｲｲﾈ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:42

吉祥寺に、わかなってあるの　私はしらにゃいけど

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 00:23

日刊ゲンダイに、天文館とたんとが立て続けに紹介されたが、なんなんだ？？

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 02:37

よしのぼう行って来た。基本的によしきゅうなんだけど
店員の態度が接客とは思えない態度だったので焦った。
よしきゅうは店員の態度はまぁまぁ評価出来るからな

200 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/04/08 10:54

200ｹﾞﾄｰ

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 18:41

ﾄﾐｲにｹﾞﾄｰされたああああああああああああああ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 22:48

若菜っていうと西友の惣菜コーナーかなんかみたい

>>198
ﾊﾓﾆｶ特集ですﾀﾌﾞﾝ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 01:40

ショック！しおやが潰れた！
さっき食べようと思っていったら「閉店」の貼り紙。
火の車が不味過ぎたんで、しおやに変わっても
ほとんど相手にされなかったからなぁ・・・。
俺、正直、いま吉祥寺では、しおやが１番
気に入ってたのに。

で、仕方なしに麺僧（南口）行ったんだけど、
むちゃくちゃ味落ちてた。
特に味噌なんか、
サッポロ一番とほとんど変わらない味だったよ。
あ～あ・・・。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 01:40

　昔、泉冒之という漫画家が（駅弁漫画「夜行」を書いた方です）
作中で「ホープ軒」を「わざわざ深夜タクシーでゆく価値のある店」
と評価しておられました。

　ない時間を都合して行ってみると、すごい混雑。
　食べてる人、一人一人の後ろに、背後霊の様に何人も並ぶ方式でした。

　まあまあおいしかったけど･･･
　「ここまでしてこだわるか？ラーメンに」と小寒い気分になってしまった^^;

205 ：：02/04/09 04:14

しおや、、、。
麺僧、、、、。
しかも味噌、、、。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 07:29

＞204
こないだの日テレのラーメン番組で紹介されたからでは？
紹介されたのは、千駄ヶ谷のだけど。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 09:56

>>204
泉冒之……わざと？　泉昌之でしょ。
それに彼がそのネタを描いたのは２０年近く前。
当時はホープ軒は高レベルだったよ。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 13:20

最近邦にはまったｗ

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 13:39

おれもさ（ｗ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 14:06

邦はやってないっぽい

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 17:39

えーーーと
火の車としおやのおじさん、バイトの人たちは確か同じでしたが…

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 18:03

営業許可書の名義も火の車だったと思う。
火の車の店長が手を引いた後、
残った人で火の車の味を改善させたのが
しおやの「白湯」だったんだと。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 18:07

白湯結構旨いという評判だったからいって見たかったんだが
とうとう行かず仕舞いだったな、あそこ今度は何が入るんだ
ろう

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 18:53

若菜って高円寺にあった店かな？

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 23:06

一二三逝ったよ。二日酔いで朝から食べては
吐きの日だったけど一二三そばで落ち着いた。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 23:54

>>206
>>207

　どもども（＾＾）
　あんな漫画、他にも読んでくれてる人がいて本当に嬉しいです。
　（個人的には「夜行」も「スキヤキ」も名作だけど、世間が･･･)

　自分が行ったのは１０年位前のみぞれが降る寒い夜で、少しはずい。

　でも･･･いまだにあの並び方が健在なのでせうか
　いくらＴＶに出たといってもあの並び方は、精神衛生嬢キツイ^^;;;

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/10 00:42

＞あんな漫画、他にも読んでくれてる人がいて本当に嬉しいです。
「あんな」って…それとも漫画家さん本人なの？

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/10 00:59

>>217
　ち、ちがうYO- (^^;

　周囲では、自分の他だーれもあの漫画を評価してくれなかった･･･
というか愛読してた自分が笑われた（笑）もんで、屈折してるんですね。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 16:16

>>218
久住昌之の『小説中華そば江ぐち』（新潮OH!文庫）は読んだ？
漏れは名作だと思う。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 18:59

迷作では？

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 07:59

たんといった。店の外で看板を見て入るのをためらっていたら、
中からおネエちゃんが声をかけてきた。「いらっしゃいませぇ、どーぞ」
で、入ってしまった。太めの縮れ麺＋背脂豚骨系だった。味はふつう＋。
並中大盛りの値段はいっしょで600円。生ニンニククラッシャーはよかった。
後で「二郎、いったでしょ」と言われてしまった。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 20:24

>>203
マジで？
この前、初めて入って、かなり気に入って、
近いうちにまた行ってみるべかと思っていたのに‥‥。

それはそうと、今日、初めて一二三に行きました。
あの前何度も通っていたのに、ずっと場所がわからん
かったんだよ。（気付かずに通り過ぎていた。）
感想としては、なんで煮干ラーメンに850円も払わんと
いかんの？でした。
確かにそれなりの味だけど、煮干味きつすぎ。
いつもあんなもんなん？

223 ：203：02/04/14 21:07

>>222
しおやなら、マジで潰れちゃいました。

一二三ですが、多かれ少なかれ、そんな物じゃあないでしょうか。
はまる人は、力一杯はまってますが、
支持率は決して高くはないと思われます。
おそらく半数以上の方が、２２２さんと同様の感想を持たれているのでは？

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 22:21

>>223
ラーメン館の尾道塩ラーメン（そこはかとなく魚系）よりは全然うまいと思うぞ。
魚系が苦手な人が多いってことかな。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:55

>>224そりゃラーメン館と比べたらそうだろうけどいくらなんでも
一二三がかわいそう

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 20:35

＞２２５
そんなに変わらないよ、９５０円ねえ。
まあ、価格の高さに妙に安心する人っているんだよね。

227 ：222：02/04/15 22:03

>>223
しおや潰れた情報はかなりしょぼ～ん‥‥
吉祥寺でお気に入り見つけたぞ！　客も少なくてよい感じ！
って思っていたのに‥‥いや、客が少ないのがまずかったのだけど。
確かに、あの客の少なさでは入るの躊躇われるもんなぁ、
自分も、一二三発見できずに、ええい、そこらのラーメン屋、
不味くていいから入っちまえと投げやりな気持ちだったからこそ
入ったんだもんな。客、全然いなかったもん‥‥
しおやより潰れるに相応しい店、他に何軒もあるだろうに、
惜しいなぁ

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:14

>227
一二三よりしおやの方が良かったんですか？
多分珍しい方かも。しおや系の白湯風が良かったら
山頭火とか風来居なんかがもっと本格的で良いかと思いますが
（既食ですかね、、、）

ところで、最近たんとって何気に軌道に乗ってませんか、、、？
なんか下手くそな屯ちんみたいな気もするが、、、

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 23:17

以前、虎会で吉祥寺に「屯ちん」が出来るって話題があったけど、
もしや「たんと」がその一派ではないか？と俺は思ってるんだけど・・・。
違ったらｽﾏｿ!

しおやは、結構何気に旨いと思ったよ。
しかし、いつか白湯の方も食べようと思っていたら、潰れてしまった。
昨日は「かぎや支店」が満席だった。
なんでかなーーー！？　ホント吉祥寺は客がズレテルって言うか・・・。

そんな最近の俺の吉祥寺ベスト１は「支那そば　邦」だな。
しみじみ旨よ。

230 ：227：02/04/16 00:08

>>228
自分が食べたのは塩ラーメンだったと思う。
塩ラーメンが好きなんだけど、吉祥寺のラーメン屋さんで
塩ラーメン扱っている店自体そんなにないのよ。知る限りでは。
ちなみに醤油ラーメンはそんなに好きではない。
だから、一二三はいまいちに感じたのかな。
確かに醤油ラーメンの中では美味しかったと思う、
ただあの煮干し風味はちょっとなー
もう少し煮干しの味ひかえめにしたらいいのにって思ったけど。
650円なら美味い！で済ませたんだけどな、850円であれはな、

たんとはまだ未経験。てゆうかどのへん？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 00:29

ハモニカ横町の中､キンギョやの路地ではなかったかな？
天文館の一本二本内側と言うか・・・。

232 ：223：02/04/16 02:34

>>230
しおやと一二三に関しては、僕も全く同意権です。
228さんからは珍しいと言われてしまいましたが。

たんとの場所について、231さんに補足すると、
キムラヤの向かいの細い路地を入ってすぐのところです。
一度しか食べてませんが、僕は、味については決してオススメしません。

あと、これを言うと、味覚異常だの集中攻撃をされそうですが、
勇気を持って言います！
吉祥寺の花月の塩は、かなり旨いと思います。
しおやとは全く異なりますが、未食なら是非お試しを。

233 ：231：02/04/16 03:04

ｳﾝ補足ありがと｡
今年、数年ぶりに花月に行って塩食ったけど、まずまずだった。
文句は言えばキリがないがね。
ただ今の吉祥寺で美味しい塩ラーの店は無いし。
俺としては、魚介系の澄んだ塩が食いたい。
ハマグリと昆布のお吸い物のようなスープね。
そんなのに麺を入れても、旨い訳ないんだが（ｗ
爺になった証拠か？だから「しおや」の閉店にはショックだったよ。
まぁラーメンなんて、個人の嗜好が強く反映される食い物だから、
他人に勧めても、絶対的な反応なんてないのよね。

ちなみに一二三の味は、家でも作れます。
最近そればっか作って食べてる。安上がりだなー。
さて、起きたら何食べに行こうかなと。

234 ：荻窪の貧乏人：02/04/16 03:29

>>186　その、竹田製麺で麺とスープ買って、自宅でラーメン作りましょう
について詳しい情報ください。200円以下で出来るのよ！が気になりマウ。

235 ：教えてチャン：02/04/16 06:50

15～16年前に五日市街道沿いに
長崎ちゃんぽんの店があったのですがもうないだろうな。
なにげに美味しかったよ。
ホープ件は屋台の雰囲気でヨカータよ。
でもとびきり美味ではなかった。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 07:34

>>219

>>久住昌之の『小説中華そば江ぐち』（新潮OH!文庫）は読んだ？

　３店目でやっと見つかりました、冷遇されてるなあ(^^;＞作者

　なんだか「鉄塔　武蔵野線」のビジュアル版みたいだった。
　（どこがだ！）

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 08:34

>>233
ラーメン館の尾道塩、と勧めてみるテスト。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 11:09

>234
天文館横の麺屋ｻﾝで､二玉の麺で￥130位、
スープは袋入りの煮干しスープ￥60を買え!
で、一食あたり￥120～130て値段で一二三ラーメンﾉ出来上がり｡
店のよりもガツンと来るラーメンが食えるよ｡
でも化調たっぷりだけどねー。

239 ：228：02/04/16 19:50

＞232
「花月うまい」ってほんとに勇気ある発言だね、２ちゃんで。
僕もぶっちゃけると結構花月好きです、、、
個人的には一風堂と同レベルかなあ。
一二三よりちょい下で、しおやよりはちょい上という印象。
確かに、一二三はなんかリピートすべき味じゃないかもしれないね。
でもあんだけ攻撃的な煮干風味は他にはないと思うな、、、
攻撃的過ぎてげんなりするのは分かる気がするけど。
煮干でバランスのいい風味かましてくるのは
スレ違いだけどやっぱたけちゃんにぼしらーめんでしょう。

＞230
純正の塩味としては個人的にはかぎやが好きなんだけど、、、
確かに吉祥寺では塩味が冴えた店ってないかも。
てゆうか、吉祥寺に限らないかな、、、

なんだかんだで生朗が頭ひとつ抜けてる感じかな、、、
でも生朗って気軽には行けないから、そこでいまひとつな気がする。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 19:51

>>235
さっき、ちゃんぽん屋さんの前を車で通ったけど、
シャッターが下りてました。
看板は残っていたので、潰れたか否かは不明。
他の人から回答が無ければ、近いうちまた見ておきます。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 22:41

もう、おおむらのたんめんでいいじゃない。

242 ：MAN?￢?3/4?Y：02/04/16 23:22

ｺﾞﾙｧ!　邦のチャーシュー麺ですよ・・・と。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 01:06

たんと悪くなかったなー、また行くかも。
でもあの「辛味みそ」は残念。みそ味ラーメンになってしまう（w
ホープにある「唐華」を置いて欲しかったりする。

244 ：228：02/04/17 20:48

>>242
邦はもうやってないのでは？
最近何度も振られてますが。

>>243
混み具合はどうなってます？
休日に覗くと結構人入ってるようでしたが。
私はオープン時に行ってからずっと行ってないんですけど。
少なくとも接客はよかった気がします。
味は前にも言ったけど半端な屯ちん。
東京とんこつ系ではまだ落合のじゃかじゃかの方がマシかなと、、、
味が安定してきたのかな？
何分あそこは立地が悪いですからね。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 21:54

>244
ｱﾌｫな事言わないでね。ちゃんとやってます。
開店は夜の10事からですよ！と。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 21:56

↑ｱﾌｫは私でした～っと。
夜の10時・・・ね！

247 ：228：02/04/17 22:12

>228
そんなに開店遅いのね、、、
ありがとう。知らなかったです。
そういえば、あの赤い看板光ってるのは
いつも歌広でどんちゃん騒いで飲んだ後だったかも。
でも立地的に一風堂とか味源とか（最近はかぎやもあるが）
んじゃうため、なかなか行く機会がないので。いやはや、、、

ちなみに一風堂近くの屋台もそれくらいの開店時間かな？
私はあそこは一回でいい味だと思うんですが、、、
三鷹の日の丸の方が麺は別として断然スープいいと思うですけど。

248 ：228：02/04/17 22:13

↑
＞228　×
＞246　○

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 22:35

>248
ｲｴｲｴ　俺も最初はここの人に教わって行ってみたら、はまってしまったのさ。
一風堂や味源なんかより、俺は格段に美味しいと思ってる。
確かにスープは弱いが、麺が旨い。チャーシューが旨い。
で、あのオヤジのキャラもいい。
行くほどに馴染んでくると思うが？

で、日の丸ってどこですか？
江ぐち好きなんで、三鷹では江ぐちばっかなんで・・・。
教えてくだされ！

250 ：228：02/04/17 22:59

＞249
日の丸は客はいませんが多分結構有名な屋台です。
雑誌なんかの屋台特集や新聞なんかで見かけます。
南口の江ぐちが駅から徒歩３分だとして
北口の日の丸屋台は徒歩５分くらいかな。
北口にオリジン弁当とか麺杏（旧紅醍醐）とか知ってますかね、、、
そのちょっと先にあります。一圓三鷹店までは行きません。
東京ガスだか東京電力が付近にあるはず。
定休日は日・祝・雨の日。開店時間は２２時から翌３・４時くらい。
店主は８０歳位ですが、ちゃんと仕事した味を提供してくれると思います。
でも、麺はインスタントラーメンみたいなんだよな、、、
私は個人的には好きな店。何を食べてもスープのベースはしっかりしてます。
味噌味がある意味デフォルトです。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:13

おお～～～　｡
情報サンキューです。今度行ってみようっと。
食べたら感想書きますんで。

252 ：243：02/04/17 23:58

>>244
私が行ったのは１６日の夕方頃（４時くらい？）だったので、
お客はほとんどいませんでした。（私の他には２人連れ１組）
食事時に行ったらもう少し混んでるのかな？？？？

希望としては、夜１１時といわず、
もっと遅くまでやってて欲しいです。（夜中３時とか）
そうしたら、もっと行く回数増えるかもな～。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 10:52

「よしきゅう」はダメですか？
会社の先輩を連れてったらハマったらしくて
１日おきに誘われてます。(w

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 11:13

よしきゅう　スープ甘いんだもん。
あそこでは定食食ったほうがいいよ。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 11:46

>>254
禿同。砂糖でも入れてるのかね。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 11:56

よしきゅう、みそ食ったとき。
インスタントラーメンみたいな
ビニール小袋みそタレをつかってました。
１食分づつのやつ。
袋に少しの残りも無いように
必死にしごいておりました。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 12:58

よしきゅう、醤油と豚骨は旨いと思ったけど。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 13:07

ﾖｼｷｭｳﾈﾀつまんないからsage

もっとこう、内部告発っぽいネタはない？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 13:21

＞＞２５８
きみは一二三スレをじっくり読むといい、きっとお望みのネタ見つかる。
だからどーってことないけど。

260 ：253：02/04/18 14:44

よしきゅうネタどうもです。
そっかー、個人的には好きなんだけどね。
煎りニンニクが一番だとおもうのだが・・・

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:06

よしきゅうがうまいって？
まあひとそれぞれだからいいけど
内情しったら恥ずかしくなると思うぞ、、、。（w

最近外見とかメニューとか変えて
こだわりの店っぽくごまかしてるバリバリのチェーン店がある
けどそのはしりみたいなもん。（天下一スレ参照）
このよしきゅうというのはあの埼玉を中心に展開されている
あの有名かかし貧乏うどんチェーンやまだうどん。
このよしきゅうはそのやまだうどんのラーメン店。
当然いりにんにくも、スープも麺も
埼玉のセントラルキッチン工場から送ってくるものを
バイトが店で作って出すだけ。立ち食いそば屋がちょっとこだわって
るふりしてるだけ。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:08

ぶぶかがうまい
たんとがうまい
ホープ軒がうまい

ここでは叩かれるかもしれんが
実はまだまし。
いちばーん終わっているのは
よしきゅうを気に入ってしまった
よしきゅうをうまいと書いている
キミ。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:11

>>262
鼻高々だな。
お前が一番正しいよ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:14

217 名前：多摩っこ投稿日： 2001/09/28(金) 20:14 ID:y62XbJQg
>>216
自分の味覚を哀しめ
あの店はやまだうどんだ
味のこだわりなどない　化学調味料だらけ工場でつくった味だ

275 名前：よしきゅう店員投稿日： 2001/04/08(日) 20:11
みなさま！
わがよしきゅうをベタぼめしていただいてありがとうございます！！
さすが味がわかるお客さまたちです！！
当店は自慢の煎りにんにくラーメンが好評です！！
もちろん当店はあの有名なやまだうどんの直営店ですから衛生的な工場で
つくった野菜、煎りにんにく、スープ、麺を使用しております。
やまだうどんともどもよろしくお願いいたします！
もちろん職人などおりません　フランチャイズ特有のマニュアル通りバイト
が作っております！でもぶぶかには負けません！

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:36

化調化調って一体どれだけのひとが入っているものなのか
そうでないのか見極められるんだ？

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:37

ぶぶかって明星食品なんだってね
これからはよしきゅうにするよ

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:53

２ちゃん的にはどこがＯＫなの？

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:31

ｺﾞﾙｧｧｧ!!!　支那そば邦ですよ！と言ってみたりした責任上、
今夜行って来ます。ｴﾍ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:57

>>265
入れてないところはホントに入れてない(という店がどれだけあるかは
知らないが)、入れてるところは容赦なく入れてる、という感じなので
入れてるか入れてないか程度の見極めはつきそうな気がする。
俺は別に化調入りだから嫌いだとか好きだとかは無いけど

270 ：228：02/04/18 21:26

＞269
俺も味という店では化調は気にしない。
ある意味、化調入って旨いなら入れて欲しいくらい。
生朗なんかは出汁と化調の絶品コラボレーションだし。
でも一方で無化調の旨い店にはやっぱ感心する。
一二三は微妙だが、武蔵＠新宿とかやっぱ凄いと思うな。
でも、化調は健康面のマイナス効果が不気味なんだよな。
味の素一ビンをサメの口の中にぶっ放すと
速攻で全身麻痺するらしいし。
とりあえず、化調の有無の判断方法で有名なのは
食後舌がピリピリ痺れるか否かだよね。
みんみんやＦＦ地下の妹妹は抜群に痺れるので一度お試しあれ。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 22:23

よしきゅう＝よしのぼう？

272 ：にゃー：02/04/18 22:25

一円初めて逝って来ました。
ラーメンと一口餃子食べました。
悪くはないけどしょっぱすぎです。
とりあえずで逝ったけどもう逝かないでしょう。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 23:36

支那そば邦に行って来ました　ｺﾞﾙｧ!
今日も美味しかったですよ！あそこのチャーシューもっと量を食いたい！

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 08:57

やまだうどんのラーメンでもうまいね。
化学調味料も入った方がうまいのでわ？
個人の趣味だからどうでも良いけどね。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 09:48

>>274
化学調味料は関係ねーな
それよか工場でパックされたもんを目の前で作られた
ラーメンなんかわざわざ食いになんかいきたかねーな

276 ：あぼーん男爵 ◆HoeHOe1k ：02/04/19 09:59

つばごっくん。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:35

あ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 08:19

初めて武蔵屋いった
うまかった

注文は間違えられたが（藁

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 09:54

>>275
それは○○製麺店で買える材料で作られた例の店にも
わざわざ行く価値無しということですね

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 12:45

>>279
275はすべて手作りじゃないとわざわざ食いに行かない模様。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 02:36

>>235
五日市街道沿いのちゃんぽん一番亭
まだやってました。ご安心を。

282 ：女帝：02/04/21 08:38

支那そば邦ってどこにあるですか？

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 10:21

>>282
前スレ情報

858 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：02/02/05 00:53
>>835
邦の場所。
ttp://www.hometown.ne.jp/cgi-bin/jojitown/index.cgi?mode=part&part=21
この２ページめにのってたよ。

生郎並みに常連が哀れなスレ↓
●●●●●吉祥寺●●ひふみ●●●
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016785531/

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 14:06

松屋に焼肉定食を食いにいくか
定食屋に焼肉定食を食いにいくかの問題

松屋のくせに
こだわってそうな看板をだすよしきゅうは
問題外

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 08:48

>>284
松屋

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 22:29

すき家につくね丼を食いにいくか
いせやにつくねを食いにいくかの問題

あ、あんまり変わり無いか

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 01:31

吉祥寺に尾道ラーメン登場だよ！
友人が情報をくれた
おし！ついに新店だな！
ラーメン館新メヌーだった
でもはんずく卵が妙に気になる

だれか人柱に

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 02:21

>>283はどうも味おんちみたい。それとまだまだ食い歩きをしていないから
ただただ安ければいいだけの味覚の持ち主です。
ごめん、味覚がないんだったよね。だから吉祥寺のラーメン屋を語る資格なし。
ごめん、東京のラーメンの味覚を語る資格なし。でも荻窪春木屋と吉祥寺春木屋の
味の区別くらいはつくでしょう。
ところで軽井沢春木屋って、もうつぶれたんですか。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 03:18

＞２８８
ラヲタという気持ち悪い生き物だね、あんた。
せいぜい知識と情報を蓄積してな。

290 ：女帝：02/04/23 04:25

>>283
どうもありがとうございます！！

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん　：02/04/23 04:58

キチ情事　高くて不味い店しかない街
中央線でいちばんレベルが低い

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 08:49

>>291
人それぞれだＹＯ！

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 09:11

>>287
尾道塩。アッサリ魚系。ラーメン館のメヌーの中じゃ一押し。
少なくともsister^2のあんかけラーメンよりずっとうまい。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 11:33

>>293
おめーのいってたのはこの事か
塩？尾道が？
醤油じゃねえの、普通。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 12:31

もう8年くらい前の話でスマソー。
新宿2に食べに行けない時に、仕方なく何度か吉の味源に入った事があるんだけど、
ある時味噌に「紅ショウガ」が乗っかってたんだYO!!
その頃はDQNらしき夫婦がお店に居て、旦那と思われる人物が作ってた。
味噌に紅ショウガはねーだろー、ってんで作り直してもらったけど。
すげーセンスしてるなぁと思ったが、味噌＋紅ショーは激ﾏｽﾞｰだったYO!!（藁

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 16:09

>>294
ラーメン館にそんなにアツくなれる
おめーがうらやましいと思うぞ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 19:01

いちえんの店員は手際がワルイ

298 ：にゃー：02/04/23 19:03

いちえんはしょぱい。
ラーメンはしょぱいものだとしても
自分にはしょぱすぎました。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 20:56

>>298
麺餃丼の方しか食ったことは無いが、それほどしょぱかった
印象は無いな。
仲道の方は最近、店頭の巨大ダミー餃子&肉まんで人寄せしてるね

ﾊｲ､ﾂｷﾞﾉｶﾀ300

300 ：3○○：02/04/23 21:16

3○○

301 ：にゃー：02/04/23 22:07

> 299
ﾗｰﾒﾝと一口餃子食べたんだけどね。
夜中喉がﾋﾘﾋﾘ乾いて寝つけなかったです。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 02:49

>２８９
ここはみんなラヲタだっちゅうの。だからおたくさんも「気持ち悪い生き物」に
なってしまうんよ。墓穴を掘ってしまったね。もっと世の中の「知識と情報を
蓄積して」からラーメンを語ったほうがいいよ。印象としてここの次元の高さに
ついてこれるには５年早い。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 22:03

＞印象としてここの次元の高さに
ついてこれるには５年早い。

とても高レベルの話をしているとは思えないが

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 23:36

武蔵家いって来た　いやあ食えたもんじゃなかったよ
年かな　ああいう濃いの食えなくなってきたよ
ちなみに横須賀君が偉そうにしててﾑｶﾂｲﾀﾖ！！　

305 ：302です：02/04/25 03:05

>303には恨みなし。ただ＞283が「常連が哀れ」とわめいていたので、>283の次元
の低さを強調したかったまで。だってここで書いている人はどこかの常連さんでしょう。
そこまでいかないとしてもただたんに渡り歩いているようには思えないから。
大なり小なり常連、あるいは常連的がなぜ哀れなのか訊ねる気にもならない。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 03:54

＞３０５
生粋のバカラヲタか、お前。気持ちワルー。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 11:29

なんか　たんと　
朝　無料らしいよ

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 11:42

昨晩の邦、からしそば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 17:04

>>308
からしそばの詳細キボンヌ。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 17:59

>>309
支那そばに日本、韓国、中国の唐辛子をブレンドした
唐辛子たれが入ります。ｶﾗ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 18:10

たんと、ってどんならーめんだすの
しょうさいきぼんぬ

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 20:12

>>311背脂がうっすら乗ってるいわゆる東京とんこつ
なんでも食った人に言わせると俺は屯ちんは知らないけど屯ちん
の出来損ないらしい。スープが背脂のせいかちょっと甘い感じ。
麺は中太ちぢれ麺。６００円均一で小中大の麺の量が選べる。
あとはプラス２００～３００円で様様なトッピングが選べる。

313 ：228：02/04/25 20:38

たんとのことを下手くそな屯ちんと言った本人です。
たんとはまさに312さんが言ったとおりのお店。
補足すると、東京とんこつとはかなりさっぱりとした
とんこつスープのことを言います。（多分）
後味にイヤミが残りません。とんこつながら、すっきり系です。
とんこつ嫌いの人が食べるとんこつ、みたいな気がします。
純正のとんこつ好きなら多分「魁龍」とか「桂花」
（古いか？今は「なんつっ亭」かな？未食だけど）
を選択するでしょう。
私にはたんとはちょっと物足りなかったですが
正直言いまして、屯ちんも物足りなかったので
どっちもどっちなのかも知れません。

なお、屯ちんは池袋本店で食うと多分大変なので
意外に知られているようで知られていない
新宿歌舞伎町店で食うのが賢明かと思われます。

312さんの
＞６００円均一で小中大の麺の量が選べる。
で確信しましたが、やっぱりたんとは屯ちんを意識してますね。
同じシステムです。ＴＡＮＴＯとＴＯＮＴＩＮ。
ローマ字にするとなんかやたらと雰囲気近いし。

314 ：あげ：02/04/25 23:48

吉祥寺サンロードの、三浦屋の前あたりでいつもティッシュを配って
いる、背がひょろっとして顔は田舎っぺそのもので頬っぺた赤くて
メガネかけていて髪形は昔の玉置浩二やCCBのドラムみたいで
いまどきだっさいバブリーなスーツ着ているバカ知ってる？
なぜか自分をカッコイイと勘違いしているようで、ポーズを取って
立っていて、女性を見るとツツーっと近寄るんだけど動作があまりに
挙動不審で気持ち悪いから女性は10中8、9逃げる。逃げるとその
男はさらに追いかけるので女性はさらに逃げる。挙句の果てには
逃げる女性に罵声を浴びせ掛けるっつーとんでもない奴なんだけど、
誰かこいつ見たことあるってやついない？

315 ：３０５です：02/04/26 03:16

＞３０６よお。ばっかだなあ。意味がわかっていないんだね。
それに「生粋のバカラヲタ」とは、最高の誉め言葉をくれてることになり、
若造丸出しよ。だからガキの相手をしたくないんよ。ここは＞３０６のような
ばっかガキの来れるところではないんよ。わかった？　わかんねえだろうな。
ラーメンの味を知るまえに日本語の深い意味を知るべきよ。といっても、
小学生には無理かあ。小学生、あるいはばっかガキが吉祥寺界隈で食べるところが
ないからって、わめくんじゃねえよ。まして＞２８３なんだろう？
ひとりでぎゃあぎゃあ叫び続けたら。ほんと、ばっかだなあ。

316 ：309：02/04/26 11:53

支那そば邦にからしそば食いにいくぞ。ｺﾞﾗｧ!
でも、いつも閉まってねーか？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 14:26

>>316
激しくｶﾞｲｼｭﾂだが、夜しかやってねーぞ。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 15:05

ぶぶかは何味？
いまいち分からん。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 15:47

>>318
メインは化学調味料じゃなかったけ？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 18:24

>>318
とんこつラーメン？

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 18:33

ぶぶか２年ぐらい前に麺変えた？前の麺だったらまだ良かったのに
「まだ」だよ。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 22:40

>>283
ひふみの常連とは○田製麺店の話を聞いてもなお通い続ける
忠誠心にあふれた立派な方々なんですよ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 00:32

邦でくいてえ～。
友達が吉祥寺なもんで、
うまい店だと連れていかれて食った。
まず、シナチクの味がいい。
かためだけど味わいのあるチャーシューもいい。
縮れた細麺もいい。
さっぱりした煮干し系のスープもいい。
店の雰囲気もいい。
包丁人味平とかに出てきそう。
これこそおれの中のラーメンにもっとも近い。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 01:01

>>323
どこにあるのですか？
「過去スレ読めよ」と言わずに教えてください。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 01:42

>>324
このスレ最初から読めよ。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 02:20

>>324
このスレの２８３に書いて有るけど、
http://www.hometown.ne.jp/cgi-bin/jojitown/index.cgi?mode=part&part=21
の２ページ目に載ってます。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 13:03

>>325
お約束すぎてつまらん。もう一工夫欲しかった。30点。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 14:10

聞く前に
過去スレ検索するとか
googleで検索すればええやん
１０秒ででてくるぞ

って邦検索したら
おもろいページ発見
おそらくこいつもこの板に出入りしてるな

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 18:52

呼んだ？

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 19:45

「さくらい」普通にうまい。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 19:50

＞＞３３０
禿げ同、普通に美味いが一番なのに。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 06:13

ガード下の「味ごのみ」（ぶぶかの斜め向かい）が美味しいよ

333 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/04/28 08:09

333ｹﾞﾄｰ

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 15:53

>>332
一時期は吉祥寺に乱立したのに今はすっかり減ってしまった
博多ラーメンの貴重な店、ではあるが味に同意は出来ない
(熊本ラーメンもあるという点でも貴重ではあるが)

335 ：もも：02/04/29 05:44

武蔵屋行ったけど、ついこの間行った時はおいしかったのに
今回はあまりそうは感じなかった。
前は店長らしき人で、今回は他の店員さんらしき人。
個人的には好きな方に入る武蔵屋だけど日々味は統一してよ～
でも武蔵屋は店員さん達は客が帰るとき「またきてくださいねぇ～
ありがとうございました～」ってさわやかに言ってくれて気持ちがいい。
それとお姉さんが味の濃さ・油の量・麺の固さを覚えてるのがすごい
たまに間違えてるけど（笑）「味コメ少なめ面固め」って呪文みたいでうける

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 08:25

>>335に布団屋とかいうツッコミは禁止です>>ALL

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 18:03

この地域のラーメンに詳しいラヲタを教えてyo

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 18:12

>>337弁護君は神奈川主体みたいだしあんまいないんじゃないかな

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 18:32

２ちゃんって、弁護だけなの？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 18:39

吉祥寺在住の著名ラヲタはいないな、もち専門もね。
そういう意味では、間違った情報もなく健全だよ。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 18:48

＞３３９
２チャンネラーじゃないラヲタを探すほうがむつかしいんちゃう。

342 ：：02/04/29 22:49

吉祥寺サンロードの、三浦屋の前あたりでいつもティッシュを配って
いる、背がひょろ高くて顔は田舎っぺそのもので色白で頬っぺた赤くて
ヒゲが濃くて見るからに東北人って感じでメガネかけていていかにも
高校までいじめられていましたという嗜虐心をあおる顔つきと表情で
髪形は昔の玉置浩二やCCBのドラムみたいで格好悪いバブル時代のスーツ着て
安っぽいシャツに安っぽく長すぎるネクタイをしたバカ知ってる？
なぜか自分をカッコイイと勘違いしているようで、ポーズを取って
立っていて、女性を見ると無言で無表情なままツツーっと近寄るんだけど
格好と表情と動作があまりに挙動不審で気持ち悪いから女性は10中8、9逃げる。逃げるとその
男はさらに走って追いかけるので女性はさらに逃げる。挙句の果てには
逃げる女性に奇声で罵声を浴びせ掛けるっつーとんでもない奴なんだけど、
誰かこいつ見たことあるってやついない？

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん　：02/04/30 00:35

>>342
キミのカキコどこで息継ぎするのかわからず呼吸困難になった
謝罪と賠償を要求するニダ
主語と述語はもう少し近づけるニダ

344 ：342：02/04/30 00:48

そいつは元町通りがサンロードに突き当たる三叉路にいます。
いつも２、３人くらいでチームを組んでティッシュを配っていますが、
そいつは中でもズバ抜けて気持ち悪いのですぐわかります。
一見、知的障害者のようです。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 02:09

>340
>吉祥寺在住の著名ラヲタはいないな、もち専門もね。
>そういう意味では、間違った情報もなく健全だよ。

著名ラヲタがいないから良い店も出現しないのか？
ま著名ラヲタがいても、今は酷評だらけか？

>341
>２チャンネラーじゃないラヲタを探すほうがむつかしいんちゃう

２チャンネラーの吉ラヲタって誰よ？

346 ：ラーメン好き：02/04/30 23:02

吉祥寺のラーメン屋はどれも特においしい！！とは感じない。
でも何回いっても又食べたいとおもうラーメン屋は十八屋だ～！！
シンプルな醤油味で、味が濃くてうまい。

武蔵屋＝味を統一しろ
ぶぶか＝従業員の態度どうにかして
おおむら＝意外においしい
よしきゅう＝スープが甘い。チャーシューはうまい
さくらい＝味が変わりすぎ。昔のほうが良かった
麺憎＝いまいち
一エン＝だめだめ
ホープ軒＝味がおちすぎ！みんな頑張れ
ぐう＝空きすぎてていく気なし
珍来亭＝なつかしい味
ラーメン館＝飲んだ後に開いてる店ここしかないんだもん
たんと＝とん屯を甘くした感じ
中華一番＝おなかいっぱい栄養いっぱいにしたい人はここへGO！（おすすめ）
春木屋＝荻窪とちがいすぎ
天文館＝いうまでもなし
五十番＝いがいと穴場な中華料理屋
未来軒＝糸ぐるまがなつかしいねえ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 23:08

>>346おお五十番はパート１にもなかったんではないでしょうか。
あそこお昼時ラーメン単品注文するのありなんでしょうか。

348 ：ラーメン好き：02/04/30 23:12

私はどうどうとラーメン単品で頼んでましたけどネエ・・
天津麺を頼んでる人けっこういたような気がするけどおいしいのかな

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 23:31

十八屋は結構好きだな｡化調抜きって出来るの?
つけ麺好き｡じじいｶﾞ味出してて良いよ｡

でも､支那そば邦も入れてくれよ!!

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 23:31

http://www2.azaq.net/free/vote/vote.cgi?yosh5623

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 00:20

おおむらァアアアア！！

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 09:35

十八家の「家」は「や」と読むのか?
特に根拠無くずっと「じゅうはっか」という店名だと思てたよ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 10:24

>>346
いつのデータだよ、、、。
かぎや一風堂一二三生朗クニはどうした

ぐうなんてもうねえよ！！
飲んだ後にやってる店ラーメン館だけか？
ライライケン、、、。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 11:13

やっぱ邦だろ。
ゆうべは8時からやってたみたいだぞ。

355 ：　：02/05/01 12:13

吉祥寺にうまいラーメンなし。
実に悲しい。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 13:02

邦の場所ワカランヨウ。
詳しく教えてくれるとありがたいです。
営業時間も。お願いします。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 13:53

一二三がアタマ三つぐらい抜けて美味いと思うのだけど。

358 ：　：02/05/01 14:09

吉祥寺の元町通りがサンロードに突き当たる三叉路付近の松屋や三浦屋のある
あたりでいつもティッシュを配っている背がひょろ高くて顔は田舎くさくて
色白で頬っぺが赤くヒゲが濃く見るからに東北人って感じでメガネかけていて
いかにも高校までいじめられていましたという嗜虐心をあおる顔つきと表情で
髪形は昔の玉置浩二やCCBのドラムみたいで格好悪いバブル時代のスーツ着て
安っぽいシャツにさらに安っぽい長すぎるネクタイをしたバカ知ってる？
なぜか自分をカッコイイと勘違いしているようでポーズを取って立っていて、
女性を見ると無言で無表情なままツツーっと近寄るんだけど格好と表情と
動作があまりに挙動不審で変質者ぽく気持ち悪いから女性は十中八九逃げる。
逃げるとその男はさらに走って追いかけるので女性はさらに逃げる。
挙句の果てには逃げる女性に奇声で罵声を浴びせ掛けるとんでもない奴だが、
誰かこいつ見たことあるってやついない？
いつも２、３人くらいでチームを組んでティッシュを配っているが、
そいつは中でもズバ抜けて気持ち悪いのですぐわかる。
一見、知的障害者のようである。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 14:12

井の頭通りの下り線側　吉祥寺より永福寄り。安楽亭の先あたりにある
新しいラーメン屋って、どう？

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 14:12

ぶぶか　って並ぶほどのものでもないな

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 14:22

>359
最初から読んでよﾈ。
ﾏｽﾞｰいyo!　　今時背脂の固まりゴロゴロ。
ダシ取れてない。キレがない。麺フニャフニャ。ジャガイモ入ってる。

おまけに母体が、山田うどんね。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 14:58

邦の場所俺も過去ログ読んでもわからなかった
吉祥寺在住3年なのに

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 15:56

>>362
しょーがないなー。
駅から武蔵家方面に行き、魚民のところで曲がり左手。
これでわかるか？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 15:59

おれも昨日行ってみたけどわからんかった。。。
ちょっと調べてみたよ。

支那そば　邦（くに）・
近鉄東側みその通り　p.m１０：００－a.m4:00
北口出て、右線路沿いまっすぐ、壮快薬局角まがって左側の３軒目

たぶんこの辺。
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/35/08.986&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/42/01.257&size=500,500

こんどは間違いなく行くぞ～

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 16:01

あれ？
魚民をまがるの？。。。あ、いっしょか。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 16:03

で、昨日は、邦がわかんなかったんで、「ぶぶか」行った。

とりあえず油ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを食べてみたけど結構うまかったよ。800円
店員さんもそんなに愛想わるくなかったよ。
並んだけどね。

こんどは普通のラーメンたべてみます。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 16:06

＞ﾏｽﾞｰいyo!　　今時背脂の固まりゴロゴロ。

時代遅れみたいなこと言ってるね。
そりゃないでしょ。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 16:09

邦は本当にわかりにくい。364ので行けるけど最近のラーメン屋の店がまえを想像して行くと
通り過ぎちゃうよ。道暗いし。
ってかGWでお休み取ってるよ、今。

369 ：354：02/05/01 17:10

>>368
昨日やってたぞ。
あと、やってれば看板に灯りがついてるからわかると思うが。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 18:04

>367
俺が言いたかったのはﾈ､ラーメン自体濃厚なのかあっさりなのか、
狙いがどっちつかずなのに、とりあえず背脂入れて誤魔化してる紛い物だって事。
食ってみた？何がやりたいのか判らないじゃん。俺にはﾏｽﾞｰかったﾖ。
ちなみに醤油食った。

で、皆あんまり邦荒らさないでね。
まぁﾗｦﾀ共はどうせ見向きもしない店だけどね。良い意味で！

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 21:38

>365
今日も邦やってたぞい！

で、魚民で曲がるなよ！もう一つ先の、壮快薬局で左折だ！
俺のお薦めは、ちゃーしゅー麺の硬め指定ﾈ！
年輩のラーメン好きな先輩方に迷惑掛けないように、ﾏﾀｰﾘ食おうね！

372 ：365：02/05/02 01:06

>369、371
申し訳ない。暦どおりのお休みだったようです。張り紙の日程を確認しませんでした。
で俺が行った時は休みだったので仕方なく一風堂に…スープがちょい生臭かった。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 13:29

>>372
ん？>>365はオレだが。。誰？

374 ：363：02/05/02 13:52

>>371
ｽﾏｿ

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 17:44

今日の昼３時過ぎ頃に武蔵家で食ったが、普段より不味かった。
店長らしきと、横須賀君(ダイちゃんと呼ばれているようだ)の2人。
いつもより獣臭く、タレの香りが薄く感じられた。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 18:00

>>375あれなんだろうね？＞獣臭さ
豚骨入れた直後の臭いかな

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 18:31

ちゃんと豚骨処理してないんだよ
いいかげんなんだ　あの店
家系食べ慣れてない人が多い地区だから
馬鹿にしてんじゃないの　客を
すぐ客増えたしオープン即いい気になってたからね

家系よく食べている人間にゃあそこはっきりうまくないって
言うからね。全然取り上げられないでしょ。

普段よりまづいではなく　その日その日で安定してないんだよ
近くのかぎやも似たようなもんだけどな

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 18:32

大体下処理しない生の豚骨をぶち込んでる所を見ると､萎えるっちゅーねん！

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:24

今日初めて邦に行ったYO!

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:32

>>379
で、どうだった？ほうこくきぼん

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 01:30

たいしたことなかったYO！

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 02:29

そう大したこと無いのよ。でもｵﾚ好き。

383 ：：02/05/03 04:56

ともだち・・・

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:38

邦といい、江ぐちといい、心温まるラ店が
なんで多いんだ？
この界隈。。ｳﾚｼ

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:45

生朗は５日は休みですか？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 23:32

ぐうっていつのまにつぶれてたんだね。邦にも行ってみたいけど、どこにあるのかわかんないよお～
吉祥寺にあるラーメン屋を制覇する日がもうじき訪れる。でもこれってあんまりいいことじゃないかもね。
だってさ、たいしたラーメン屋ないんだもん　生郎はおやじが死んだとかなんかで、夏くらいに閉店するらしいねえ
成蹊大学の生徒がないちゃうね

387 ：　：02/05/03 23:36

↑なんとっ！！
そうだったのか・・・。　生朗希望ナシか・・・

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 23:38

>>386
邦の場所は>>364見れ。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 23:57

>>386
おまえ
おまえー
あの店のー
あの店のー
肉そばはー
くったのかあー

おまえー
おまえー
あの店のー
あの店のー
特選味噌ラーメンはー
くったのかー

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 20:04

あげ

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 23:07

>>386

まぢで？＞生郎
営業時間短くて逝きそびれてたが、
閉まる前に一度逝かなければ。。。

でも吉ってイマイチだよね。
だってぶぶかが行列店になるぐらいだもん。。。

昨日まるきゅう逝ったけど、麺がダメだった。

392 ：391：02/05/07 23:07

ゴメソ「よしきゅう」だた。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 23:48

三浦やの前のキモイティッシュ配りのコピペを
吉祥寺スレに貼ったらレスあったYO。

http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1019595265

実在するみたいだね。折れは吉祥寺で働いてるのに一度もみたことなーい。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 23:54

ところで最近の生朗の混み具合はどうよ？
いつも通り？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 00:03

おおむら再開待ち

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:30

おおむら、建て直しになるようだね。
新しい建物になっても１階はおおむらがいいな。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 01:52

細麺になって不味くなったってホント？＞なま
不幸のせいかな。。。健在中に悔いに逝くべきだった

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 02:05

生朗オヤジが死んだってデマじゃなかったの？マジ話？
だから誰か答えてくれよ！食った奴どうなの？

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 20:40

めんぞお

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 21:43

めんぞうがどうした
あれがうまいんか
あれがうまいとおもうしたなのかおまえのは
え
どうなんだ

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 22:12

今日発売のフロムＡに、
吉祥寺のラーメン屋で
「らぅめん　人間万才」
ってのが載ってたんだけど、知ってる？

402 ：　：02/05/09 22:47

>>393
そいつは最近いないよ。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 22:48

>>401
しかも『行列ができるらーめん屋』とかサブタイトルまで
ついちゃってんの。馬鹿まるだし。妨害電話してやれ。馬鹿どもに。

404 ：　：02/05/09 22:52

>>403
知らないな。新オープンかな？

405 ：228：02/05/09 22:55

フロムＡオンラインで住所を確認すると
人間万歳はどうやらしおや跡地です。

ちなみに、今日の時点でしおやの看板は
外れてないし、閉店の張り紙もそのまま。

とりあえず、オープンしたら行ってみます。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 23:27

＞＞405
まぢで？？
凄い待遇だぞ　給料みてみい

それにしても人間万歳って、、、。
行列ができるらーめん屋って、、、。
おいしい食事（まかない）って、、、。
もうともだち、火の車、しおやの轍を
踏むのか、吉祥寺１の人気店になるか
どっちかだな。（w

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 02:51

>>394
昨日の昼、１時半ころなまの前通ったけど、
店内に客が何人か居る程度で、
店の前の行列は消えてたよ。

408 ：394：02/05/10 04:25

>407
そうなの？じゃぁチャンスかな？
それとも、それ程ﾏｽﾞｰくなってるって事ですかﾈ？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 10:03

それ程ﾏｽﾞｰ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 02:15

age

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 22:11

武蔵家に行ったら新しいスタッフが沢山増えていた。4人くらい知らない人がいた。
その中の1人で、痩せていて坊主頭の人はちっとも元気がなくてイマイチ。
ちゃんとでかい声でありがとうございましたー、ごゆっくりどうぞー、
って言わないと。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 10:28

邦のつけそばは物足りなすぎ。
やっぱ邦は支那そばのほうがいいな。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 13:37

久々に武蔵家行ったら味が落ちてた。
>>375-378にもあるけど、ありゃ安定しないと言うより悪くなってるな。
もともと大してうまかったわけでもないが。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 15:42

>413
残念ながら同意。
かといって他に行くべき店もなし。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 16:00

豚骨が食いたいなら、やっぱ吉祥寺は不毛地帯だよな。
かと言って、隣のひごもんずもダメだし、この辺全滅。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 16:51

味源倒産らしい

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:04

味源？客入ってるのに？グループが倒産ってこと？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:05

ぶぶか

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:42

三浦屋の地下にある、さくらい、は?

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:54

>>416いや味源はリニューアルオープンするらしい。理由は
不明だが充電するとのこと。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:23

age

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 10:34

ぶぶか

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 10:43

かぎや

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 12:15

>>401の「人間万歳」っていつオープンよ？

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:23

味源ﾏﾝｾｰ

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:26

貧乏な漏れはラーメン館のとんこつラーメン＋野菜餃子で十分だ。
あわせて５８０円也。
それにしても南口のラーメン館の姉ちゃん達は何であんなに愛想が悪いんだ？

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:57

>>426
おめえがきもいからだよ

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 10:12

昨日はまだしおやの看板が掛かったままだった
店の前までは行かなかったので中がどうなってるかは
知らないが

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 20:49

今日も吉祥寺は終わっている

たんと　スープが甘くなってた
クーポンのせいか客がいっぱい

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 02:25

しおや跡、３日前、店内改装していた。
新しいカウンターあり。ホントにラーメン屋？
人間万歳？？？？

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 01:12

明日はぶぶかでもいってみるか

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 08:37

>>431
それだけはやめとれ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 11:29

やめとれ

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 13:05

豚骨なら一風堂はだめなの？
美味いとおもうけど。。。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 14:07

新しくできたかぎやってどこラ変にある？

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 16:15

>>434
このスレでチェーン店は叩かれるよ。
自分がおいしいと思ったらそれで良いと思うけどな。

437 ：武蔵家：02/05/23 00:05

今日の武蔵家はしょっぱかった。
店員注文ミスしまくり。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 00:05

死ね

439 ：４２６：02/05/23 02:09

>>427
客全体に愛想が悪いんだよ。
体育会系張りに声だけは出しているけど。

それに、この板だったら漏れのルックスは少なくとも偏差値６５以上だと思ふ。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 02:32

>>427
たしかに南口ラーメン館の女店員で無愛想なのいるよね。
無表情なかんじでたぶん外国人だと見た。
北口の店はかわいい女の子いるよ！
ちなみに僕のルックス偏差値は少なくとも８０は超えてる。
っていうか９０近い。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 02:39

お前らブぁかか？
結局生郎に勝てる店はねーんだよ！

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 16:18

>>439 >>440
おまいらの画像うぷしる！
どうせ(以下省略

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 01:32

俺101かな

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 01:33

生浪クライシスはどうした？
倒産寸前か？

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 03:20

武蔵屋

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 03:45

北口。
杉下さん家の奥さんのつくるラーメンは吉祥寺No.1!

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 10:23

しおや跡大改装中

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 14:11

昨日かぎやで食いました。
よくまぁあんなもんで出店したもんだと、ある意味感動した。
15年前の荻窪のラーメン屋レベル。
さよなら。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 14:13

麺ぞう

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 20:29

>>448
>15年前の荻窪のラーメン屋レベル

という比較がよく分からない。愛川欽也のおかげでブームだったのは
20年前くらいだっけ。大体、15年前と今と、荻窪ラーメンはどっちが
うまいんだい

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 18:31

ぶぶかうめえな。
油そばがメインなんだろうがラーメンかなりうめえ

ちなみに高田馬場店は並ばず食えるな。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:47

味音痴登場

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 00:51

世間不知登場

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 04:12

武蔵やっておいしいの？

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 04:14

武蔵家おいしくないね

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 04:15

ぶぶかのあの行列は吉祥寺七不思議のひとつ

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 05:05

>>455
なんか同意
最初はうまいと思うんだが、
何度も食べるとアラが目立つ味だと思う

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 05:35

武蔵家一回食べただけでいいんじゃない。食べなくても問題ないはず。
ぶぶかで油そばは９０％以上の人にはおすすめできないと思う。
実際注文する人少ないし。麺ぞうもつまんないよね。なんかが足りない。
へんな能書き読まされてもごまかしきれない物足りなさあるんだよね。
しおやの跡にできるのはまたラーメン屋なのかな？今工事中だよね。
吉祥寺はやっぱりラーメン館がでしょ。本当の事、言おうよ。勇気出して。
喜多方ラーメンのお店もほしいよね。まずくて変なラーメン食いたくないもん。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 05:51

やっぱり豚臭いんだよな　武蔵家
それさえなんとかなってくれりゃ
ギリギリ一流くらいには入れると思うんだが・・・

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 06:27

吉祥寺の欠点は美味いﾗｰﾒｿ屋がないことだね

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 07:10

味源結構うまいし、店員さん感じいいけど
店内の換気が最悪。ひき肉炒めたり、餃子関係で
必ず服ににおいついちゃいます。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/30 10:19

昔、味源で俺がラーメン食ってる間中ずっと、
隣で食い終わったﾄﾞｷｭｿ２人組にタバコ吸われまくった。
まじでムカついたよ。もうタバコ吸える店は行く気も起きない。
そういや麺僧でもタバコ吸われたっけな。

463 ：　　：02/05/31 01:33

武蔵家を中傷する同業者多数参上スレ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 09:51

>>462
外でくったらどうだね？

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 13:55

武蔵家中傷？
そんな馬鹿いねえよ。
家系の中でもここがうまいほうだっていう奴いるか？
いねえよな。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 14:00

しかし
インチキトンチンのたんと　味さらに落ち気味でも客いぱーい
やまだうどんのよしきゅう　もうなにこれ？もやしグチャグチャでも客いぱーい

ほらそこのこだわりラーメン屋　吉祥寺はアナだ。客も馬鹿ばかりだ。
家賃が高いからってのはわかる。でもある程度気合いいれれば儲かるから
出店してこい。吉祥寺はラクだぞ。

467 ：567：02/05/31 20:19

人間万才そこそこ客入ってるね

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 20:52

>>467
トンコツ醤油味６００円を食った。大盛は７００円、小盛は５００円。
スープは濃い感じで背油は無し。塩気がちょっと多めだが悪くない。
煮ブタはやわらかい。トロ肉ごはんとかもあった。店内は禁煙。
今度は塩を食いに行くと思う。
たんと、よしのぼうより旨かった。個人的には武蔵屋よりも上。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 22:35

よしのぼう？？
あそこよりうまいのはふつうジャン？？

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 23:17

で、人間万歳の定休日はいつよ？

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 23:22

人間万才ってなんですか？

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 23:43

実を言うとホープ軒の異業態だったりして。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 00:03

で、どうでもいいだろうけど、竹田製麺の直販店まだやってんじゃん。
誰よ？ﾂﾌﾞﾚﾀなんて言ったやつぁーよ

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:16

>>468
人間万歳またとんこつ醤油かよ　らーめんっつったらとんこつ醤油か
安易だな
さてどんなもんかね　詳細あてになる舌を持つ方レポきぼん。

よしのぼうよりうまいってうまくなきゃ大変だろ
やまだうどん

竹田つぶれたいうのは一二三関係者じゃねえの

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:38

サンロード三浦屋下の「さくらい」しょうゆラーメンも
味噌コーンも好き。

麺蔵は、さっぱり店と、とんこつ店があるけど、とんこつ
の方に行ってる。いまいちだけど、深夜やってるから。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:53

一ｴﾝって、ラーメンの量多いよね！
それが売りなんだろうけど。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 07:16

結局人間万歳ってのはしおや跡なのか?違うのか?

竹田は壁の貼り紙(POP)でも煮干しラーメンが一押しだね

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 08:35

>>476
はぁ？嘘付くな。
あんたが女だからだろ。
あそこの店主は女ったらしだから
女がくるとサービスはするかもな。

479 ：断言：02/06/01 09:26

吉祥寺で一番美味いラーメンは日清の「カップヌードル」です。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 20:44

三浦屋下「さくらい」の、しょうゆラーメン

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 23:14

竹田製麺の麺好き。私は支名そば好きじゃないけど
その他のやつでも安くて美味しいので夕食の定番になりますた。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 03:03

さくらいは　いろいろあるからねえ

絶対いかねえよ　あんな店

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 03:56

武蔵やが一番かな？？？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 13:37

≫768 なるほど、だから私が餃子食べきれなかったら「お包みしましょうか？」なんて親切に聞いてくれたわけだ。男なら聞かないよねぇ？

485 ：567：02/06/02 13:48

人間万才なんかしおやに通ずる安っぽさをスープに感じた。
あれはなんなんだろう、説明できる人教えて。旨いといえば
旨いんだけど。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 15:05

>>479
なに味だよ!

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 23:54

ここ、粘着スレ

488 ：　　：02/06/03 01:04

人間万歳いきました。オープンしたてだから結構混んでいた。
スープはもっとトンコツ臭くていいのになー。
俺的には。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 12:59

>>485
たぶん、トンコツの量を少なめにして、時間かけて煮込み
コクが足りない分、調味料で補っている
個性的な特徴がないかわりバランス良く仕上がっている
現在のていねいな仕事が続けば、評判店になれるかも知れんが
手抜きがでてくれば、アウト

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 17:10

バンザイの塩を喰ってきた。
醤油に比べてスープが薄い感じがした。塩気も少なめ。味がまだ安定してないのか。
麺は塩が細麺で醤油が太麺。喰ったヤツは麺が柔らかかったが、後で聞いてみると
オーダーの時に硬さの好みを言えば対応してくれるとのこと。
俺が入ったときは他は女性客ばかりだったのでﾁｮﾄﾋﾞｸｰﾘ。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 20:04

＞489
あまりにも的確すぎてグウの音も出ないぞ。
まさしくその通り。パンチ力とかインパクトはない。
ただ、丁寧な豚使い＆化調使いのオーソドックスな一杯。
決して不味くはないから、客の入りは今後の努力しだい。
少なくとも、火の車、しおやよりは内装も味も良いと思う。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:17

人間万歳ってどこらへんにあるんですか？わからんです

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:34

万歳ってチェーン店の、飲食店別業種店鋪の
匂いがするよ　どこの系列だ？ありゃ

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:38

>>493
うまけりゃ、どうでもいいことだと思うけど。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:46

つくりもんの味
よしきゅうと同じだ

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:46

渋谷もオープンするらしい
どっかの会社がやってる

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 21:59

＞495
よしきゅう、よしのぼう旨いと思う奴いてもいいと思うが？
例え、本社から送られてくるスープを温めなおす調理法が
この世にあるとして、それを旨い不味い決めるのは食った人。
少なくとも俺はカップ麺を好き好んで食うことも結構ある。
チェーン店の味を美味いという奴に対して、化調が何たら、
味音痴が何たらいって、やたらと得体の知れない優越感に浸るのも
ちょい寒い気がするが？俺は意外と花月も嫌いじゃないしな（笑）

確かに人間万歳は渋谷・吉祥寺両方でスタッフ募集してたよ。
で、どこの会社がやってるか暴いて
それだけで馬鹿にするのは芸がないっぽくないか？
最近、そんなんばっかしだもんな。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 22:09

>>497
お前もキモイが、４９５，４９６よりはましか。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 22:15

>498
そんなあなたが一番きもい。
おならプー。くさっ！がんばれ！

500 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/06/03 22:17

500ｹﾞﾄｰ

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 22:56

>>497

万歳店員か
山田うどん社員か
いずれにしろ必死だな

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 01:36

＞５０１
ラーメン屋の社員にそんな熱心なのいるわけないだろ、Ｖｏｋｅ！
お前の性格、まるでヘビだな。
なんか、得するのか、ばかラヲタ。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 01:54

お願いだから人間万歳どこにあるか教えてくださいよ～

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 02:00

武蔵家ﾀﾝ、ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

505 ：503：02/06/04 02:02

＞５０４

人間万歳どこにあるか知ってます？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 02:13

駅北口出て、サンロードまっすぐまっすぐ、五日市街道にぶち当たるから
信号渡らないで左折。すぐだ！
しかし期待するなよ！　俺は「しおや」の方がレベル高かったと思うから！
人間・・で食べて、空きがあったら「たんと」行って比べてみな。
似たり寄ったりさ！

507 ：503：02/06/04 02:19

たんとは行ったことあります。店内が雑巾臭かった・・・。「しおや」ってのも
行ったことないです・・・。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 03:01

一番美味いというか一番ましなのは一風堂だと・・・

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 03:03

武蔵家は開店したころは食えたが最近不味すぎ。海苔に色ないし・・・

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 03:20

俺は吉祥寺じゃ、ぶぶかのラーメン好きよ。油そばすかんけど。

万歳今日行ったけど、醤油豚骨ダメだったな。
具があっさりしすぎでたんとみたい。麺が太いけど、スープとあんまなじんでない。
でももう一回、細麺の塩味食いに行ってみる。それが売りらしいし。
店員が愛想がいいのが救い。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 04:29

鳥良の生ビールはいったいなんじゃ！
ビールと称して、ビールらしき・・・・ありゃ、なんだ！
ラーメンごときの味が落ちたとかなんとかとは
問題の次元が違うんじゃ！
みなさんも一度、お試しあれ。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 05:24

武蔵家は行く必要ない。一風堂も行く必要ない。
ぶぶかは多少ましだと思うけど、並んでる奴見ると馬鹿だな思うね。
ホープかホームランかしらねえけど、並んでるやつ見るとあきれて
悲しくなるな。全く論外だろ。馬鹿のレベルを
超えてて唖然とするしかない。俺はリンガーハットの皿うどんのほうが
数倍いいね。ラーメン館でもいいかも。糞つまんねえマイナーな
店の話すんなよ。皆さん僕が言ってる事が一般の意見を代表するものです。
間違いありません。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 07:21

>512
イヤ、リンガーハットも充分ｸｿだ。
ありゃぁ、生ゴミじゃねぇーか！

よって、お前ｻﾝはﾄﾞｷｭｿ決定！

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 07:59

>>502
こいつ万歳社員か？
万歳ってもしかして桜吹雪級のドキュン食品会社ラーメン屋？
なーんかそんな感じのらーめんだよな、あれ。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 09:12

ぶぶかで行列してまで食うヤシ。
頼むから、その理由を小一時間説明してくれ。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 09:19

この板って万歳でもよしきゅうでもなく、
ぶぶかの社員が出入りしてると見た！
武蔵もいるかも・・・

517 ：489：02/06/04 12:23

ホープ軒行くなら外から眺め、チーフがたえず麺とスープをチェックしている時。
ぶぶかに並ぶなら、先に味源の店員をチェックしておき、朝一11:30am余裕を
持って開店する時にし、開店が遅れるような時は、店員がいかったら味源にしれ。
他の店も誰が作っているかのチェックが必要。
たかがラーメン、されど手抜きひとつでいくらでも不味くなる。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 16:17

そうか、ぶぶかで当ったことがないんだな。俺・・・

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 16:22

>512
>・・・・必要ない・・・・必要ない・・・間違いありません。
なんまいだ。

520 ：武蔵家にて(二月)：02/06/04 18:52

男「めちゃうまいね」
女「うん」
力士(カップルの方を一瞬見る。)
(ワライ

521 ：489：02/06/04 20:29

>>518 ご愁傷様
ぶぶかのラーメンは、もやしや背油とのバランスと、スープと麺の茹加減で
微妙に当り外れがある。
もやしは茹でた後、余熱で変化するから、「いつ食べるか」が問題になる。

長年食べつづけた結果、>>517 になり、11:30-12:00amを外すと、当りにあう
確率がないと結論付けている。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 21:00

今日かぎや　いってきた
可も無く不可もないフツーのラーメン
あれで600円はボりすぎ
もう二度といかない

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 21:15

>519
あんたが必要な店は？

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 23:22

むさしや

525 ：頑張るあなたへのプレゼント！！：02/06/04 23:29

http://js-web.cside.com/index.html

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 23:32

ぼうにんべん

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 23:40

人間改造っておいしい？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 02:05

ウン。女の子がいっぱいいてそれだけでおなかいっぱい。たんともね。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 08:58

>>523
コンビニがあれば十分なんじゃない？

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 08:59

>>527
ｷｬｼｬｰﾝ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 09:03

もう　人間万歳　っていう店名で　おなかいっぱい

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 09:04

とんこつしょうゆって芸がなくない？吉祥寺って多いよね。これ。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 10:17

ぶぶかと江川亭、同じ味だと思う俺は逝ってヨシですか？

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 16:09

武蔵家はお姉ちゃん見に行ってますが何か？
武蔵家のお姉ちゃんﾏﾝｾｰ!

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 17:55

>534
はっきり言ってそれはお前だけの価値観

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 18:45

>>531
禿同！

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 21:58

バンザイの塩、麺固め＆味濃いめで最食。良いんだけど何かもう一つ足りない。
山本太郎似（ちょっとだけ）の店主が「毎日の味を安定させるのが大変」と
煮立った寸胴のトンコツを指しながら語るのも好感触。今後に期待かな。
「“しおや”の後でなければ、本当は塩をメインにしたかった」とも言ってました。

538 ：　：02/06/05 22:36

今日武蔵家にいた新人の女の子可愛かった！

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:11

>>538
俺の彼女だから触らないでね

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:17

>>539
右手の恋人やろ？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 02:42

再び人間万歳で、塩を食う。
醤油よりましで、まーまーだが、途中で飽きた。
チャーシューになんであんなに水分がないかな。
ぽろぽろしてる。
ん～。俺はしおやが良かったなー。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 03:22

>>537
夕立ちの最中に、店に来てくれたお客さん？

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 03:56

>542
店員さん？俺は537じゃないけど夕立の時に行ったよ。リアルタイムでちょっとビビリ。
醤油食べた。げんこつに近いかな。誰かが言ってたみたいに麺とスープがなじんでない。
チャーシューは確かにぼろぼろ。でも味は結構好き。酒のつまみに欲ｽｨ
半熟味玉味濃すぎ。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 07:38

>>539
（　´_ゝ`）y-ぷっ

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 13:42

>>542
そうです。ここ見てたんですね。濃いめの塩、旨かったですよ。
で、もう少し何かが入るとグッと味が引き立つ気がするです。
煮豚の味も良い感じですよ。頑張ってくださいね。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 13:52

>>545
頑張るってなにを頑張ればいいんですかね？
本社のマニュアル通り調理するだけなんで。

547 ：489：02/06/06 20:52

>>546 アホ! 誰がいつ調理するかで味は変わる。
塩味なんぞ、0.1%濃度が変化したら別物になるぞ。
麺の茹で加減も微妙だ。時間で管理できると思うなよ。
麺の含水率とその時の気温・気圧で変わるのだ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 22:26

>>547
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾈﾀ、ｶｺﾜﾙｲ。
一度言ってみたかったんだよね～

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 07:13

○ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽ
×ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾈﾀ

（　´_ゝ`）ぷっ

550 ：489：02/06/07 10:07

このスレタイトルには「一番美味い」と書かれたり、テレビではランキングが
流行りだが、味覚なんて個人の嗜好だけでなく、体調により変化する。
むろん、天候(気温や湿度)や食する時間、空腹時であるのか呑み会の帰りか
など、状況によって(本人の感じる満足度は)変化する。

一部、商売なのだから、同じ味を提供するのがあたりまえと言われるが、
極端な外れがあるのは「かぎや」と「天文館」
一風堂は安定して、外れをひく可能性はないかわり、当りもない。
一二三もすげー時と、そこそこの時がある。

ちょっと食いたい時「いごっそう」に行くのもなんだし、
大塚家具前の屋台も、(個性が)強烈過ぎて酔った時以外食う気はしない。
その時に応じて店を変えてみ。これまでより楽しめるから。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 10:36

└(ｰ.ｰ)┘ｿﾘｬｿｳﾀﾞ罠

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 19:17

>>550 漏れも同感
あせった奴が「吉祥寺かぎや」スレたてた(藁

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 19:44

　　　／￣￣　＼　　　∬
　　/　　　　　／⌒ヽ
　　| 　　____Ｙ　　　　 | 　 ____　　　hey!ﾌｰﾘｶﾞｿ、味噌ラーメンでも食っておちつけ！
　　| 　　＼_￣￣￣￣￣ _／
　（　　・∀＼￣￣￣￣／
　ノ　　つつ　＼　____／
（＿＿）__）　　└─┘

554 ：489：02/06/08 17:46

吉祥寺駅から徒歩圏のラーメン屋(一部中華料理店)最新版
あ
生郎(吉二郎)、一福、味ごのみ(博多ラーメン)、一圓本店、一風堂
か
花月、唐子屋、玄海、喜楽、邦、かぎや、かぎや吉祥寺、五十番、佳香園
さ
小燕、末廣、さくらい、翠蘭
た
珍来亭、第一中華、十八家、天文館、たんと
な
のぶちゃん、南国酒家、人間万才
は
平和、ピリカ、春木屋、一ニ三、火の国、ホープ軒、ぶぶか、博多ラーメン吉祥寺店
ま
萬力屋、麺餃丼一圓、麺幸、姉妹、武蔵屋、麺僧、みんみん、丸幸
や
やまきゅう、よしきゅう、よしのぼう、友華、よしの屋
ら
来来軒、リンガーハット吉祥寺南口店、ラーメン館、らｰめん亭
リスト落ち
おおむら(改装)、味源(充電中)、ぐう(閉店?)、

抜けや閉店があったら修正してくれ

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 18:11

↑ 蔓ｺ力屋は今は紅虎の裏キッチン店ではない

556 ：1000まんこ：02/06/08 19:09

1000まんこ

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 20:53

ていうか、何故生郎（なまろう）が「あ」行に？
もしかして「いくろう」とか読んでた？　ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 21:03

ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ､ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ､ｲｰｯﾋｯﾋｯﾋ､ﾋｰﾋｰﾋｰ､ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ､ﾌﾟﾋｯ!

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 21:10

ホープ軒の行列には納得できないものがあるが、
一風堂の行列には、吐き気を感じる。
生郎、武蔵家の行列はこんなもんでしょう。

560 ：489：02/06/08 22:37

吉祥寺駅から徒歩圏のラーメン屋(一部中華料理店)最新版Ver0.2
あ
一福、味ごのみ(博多ラーメン)、一圓本店、一風堂
か
花月、唐子屋、玄海、喜楽、邦、かぎや、かぎや吉祥寺、五十番、佳香園
吉祥菜館
さ
小燕、末廣、さくらい、翠蘭、千味
た
珍来亭、第一中華、十八家、天文館、たんと、珍珍、点心之家吉祥寺店
中華街
な
生郎(吉二郎)、のぶちゃん、南国酒家、人間万才
は
平和、ピリカ、春木屋、一ニ三、火の国、ホープ軒、ぶぶか、博多ラーメン吉祥寺店
紅虎餃子房小家
ま
麺餃丼一圓、麺幸、姉妹、武蔵屋、麺僧、みんみん、丸幸、マダムホーン
や
やまきゅう、よしきゅう、よしのぼう、友華、よしの屋、屋台(大塚家具前)
ゆきの
ら
来来軒、リンガーハット吉祥寺南口店、ラーメン館、らｰめん亭、龍雲飛酒堂

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 22:55

＞＞５６０
お前みたいに暇な奴を社会はもとめている、でも個別には語るよな！
お前の役目は終った。

562 ：489：02/06/08 23:52

>>561
>お前みたいに暇な奴を社会はもとめている、
サンクス
>でも個別には語るよな！
Ver0.2で追加した、まだ未食の店を制覇したら語らせてもらう。
「語るなよ！」の間違いだと思うが(w
余った時間を、建設的に使ってるだけだ。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 23:54

いったさ　人間万歳
なんか店名、求人広告
>>485-497
チラシの内容からなーにか裏に感じつつも期待していってみたよ。

外見、メニュー。やっぱりなにかがおかしい。
とりあえずメニューにある種類を行った人間でわけて頼んでみたよ。
店員もなーーんかひとりで店をたちあげたって感じがしない。
Tシャツからもそれを強く感じる。

ラーメンが出て来た。一発でわかった。全員感じ取った。
「これってむつみ屋？」
むつみ屋の感じ、渋谷の系列店鋪（なんたら商店）にそっくり。
スープの深みのなさ、つくりもんの感じ、麺具の感じ。
まんまむつみ屋なのだ。とんこつ系のむつみ屋実験店鋪なのか、これ？

あとは485-497の皆さんの意見と同じ。
さてこれ、当たりかどうか。

564 ：炉：02/06/08 23:56

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 22:55
＞＞５６０
お前みたいに暇な奴を社会はもとめている、でも個別には語るよな！
お前の役目は終った。

562 ：489 ：02/06/08 23:52
>>561
>お前みたいに暇な奴を社会はもとめている、
サンクス
>でも個別には語るよな！
Ver0.2で追加した、まだ未食の店を制覇したら語らせてもらう。
「語るなよ！」の間違いだと思うが(w
余った時間を、建設的に使ってるだけだ。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 23:54

いったさ　人間万歳
なんか店名、求人広告
>>485-497
チラシの内容からなーにか裏に感じつつも期待していってみたよ。

外見、メニュー。やっぱりなにかがおかしい。
とりあえずメニューにある種類を行った人間でわけて頼んでみたよ。
店員もなーーんかひとりで店をたちあげたって感じがしない。
Tシャツからもそれを強く感じる。

ラーメンが出て来た。一発でわかった。全員感じ取った。
「これってむつみ屋？」
むつみ屋の感じ、渋谷の系列店鋪（なんたら商店）にそっくり。
スープの深みのなさ、つくりもんの感じ、麺具の感じ。
まんまむつみ屋なのだ。とんこつ系のむつみ屋実験店鋪なのか、これ？

あとは485-497の皆さんの意見と同じ。
さてこれ、当たりかどうか

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 00:02

561-562と563は別人です。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 00:55

なげーよ564
A型か？

567 ：炉：02/06/09 01:03

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 00:55
なげーよ564
A型か？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 02:14

↑
ﾄﾞｷｭｿ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 03:10

>>563
つくりものの感じ　大量生産工場ラーメンの感じが確かにする

ただ勘違いしてはいけないが
基本の味に安定すらできない（かぎ）
チェーン店よりまずいとんこつしょうゆ（たんと、ホープ）
よか全然人間万歳はまし

570 ：世の中に「絶対」は極めて少ない。しかし：02/06/09 03:40

ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。
ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。ホープ軒は絶対不味い。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 04:45

粘着厨房スレ？

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 06:44

ともだち跡に出来たかぎやに行ってみた。まずかないよね。けど、なんか、食ってみてこれといって・・・・。て感じ。まずくはない。けど。。。。なんか物足りないですね。
近所なんで、武蔵家に行こうとして混んでいるから味源にってことはよくある。でも、味源は、今改装中かな？　
で、仕方なしにかぎや・・・・・ってことには、実はならない。飛び越して、サンロードのラーメン館に行ってしもうた。かぎやってよく聞く名前。本店のほうが、もっとうまいのかな。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 12:36

>>572
かぎやどうもの足りないの？
皆がいう理由でかと思ったがラーメン館だの、武蔵家だの、ア次元だ
のいってるあんただと他の理由かもしれないんで一応きいておこう

574 ：489：02/06/09 17:40

>>573 かわりに推測する。
武蔵家→味源→ラーメン館のパターンから、化調が足りないのだろう。

六味(旨味を含めた塩味など)に対する閾値(味を見分ける量・濃度)は
個人差があり生まれ持った個性とともに、濃い味を食べ続けると
馴れが出てくるので、物足りなさは人によって異なる。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 18:39

人間万歳　むつみ屋系列説　非常に興味深い。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 19:02

おれさぶぶかの店の雰囲気が好き。
ああいう店内だと、食事しに行きたくなるよ
空調も効いてるしね

らーめん単体の上手さは武蔵家が好きだけどね。

577 ：491：02/06/09 19:07

＞574（489）
語り口を見ただけで分かるけど、君はかなり詳しい人だね。
地元民じゃなければ知りえない店とか知ってるし。
君みたいな人が１人はいないと地元のラーメン話はできないでしょう。
煽り荒らしは適当に流してこれからも有意義な情報を頼むよ。
ちなみにオイラは吉祥寺実績３４軒。中華料理屋系には疎いな。
＞575
万才の店主は飯野健太郎。もとトラックの運転手とのこと。
とりあえず、とある国道の行列店のラーメンに衝撃を受け弟子入りしたらしい。
それがむつみ屋かどうかは不明だが、個人的には方向性が違う気がするなあ。
むつみ屋にいたなら、とんこつのみをあんなに前面に押し出さないような気がする。
あと、万才は一応無化調を謳ってるんだけど、舌は強めに痺れたのでどうだろう。
醤油はオーソドックスで、いまとなってはどこにでもある味。
塩はかなりマイルドだけど、山頭火や五丈原系の深みには及ばない気がする。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 20:18

http://www.rokusuke.co.jp/
http://www.mutsumiya.co.jp/

スープの感じ（とんこつのくせに深みがない　異常に安定しているスープ）
麺の感じ（塩の麺が竹麓助商店の麺にそっくり）
具の感じ（特にチャーシュー）
いかにも一部の具、スープが一括生産してそうな感じ
頭がいたくなるチラシ他の文面　店名がそのまんま

むつみ屋のとんこつ系試験店鋪なのか、
それともむつみ屋の会社がアドバイス、具麺スープの製作委託でも
してるのか？

いずれにしろ国道沿いの行列店（どこだそれ？）で修行して
自分でいろいろやって立ち上げましたって感じが全くしない
いい意味でいえば完成度が高く味も驚異的に安定した店
悪くいえばチェーン店っぽさが各所でみられる工場ラーメン。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 20:22

麺スープチャーシューがむつみ屋、竹麓助商店にｿｸ－ﾘ!!

580 ：自作派：02/06/09 21:44

>>577(491) 賛同者歓迎です。
オレのスタンスは、ラーメン・蕎麦・うどんをこよなく愛する麺好き。
地元在住で、機械関係の仕事も地元で、依頼がなければ外に出ない。
T-Zoneが来てからは、電子部品以外のPC周辺機器も地元調達。

亡くなった親父がグルメブームを先取りしていたので、味覚はそこそこ
鍛えられいると信じている。
小さい時から料理好きで、一時は料理人を目指したこともあり、
東京都知事発行の調理師免許は現在も有効で、調理機器の機械化に
関わっていたこともあるのです。

出先でラーメン屋や蕎麦屋に行くだけでなく、食することを目的に
出張をでっち上げたりする不良社員だが、共働きのかみさんと料理を
分担しているので家庭では感謝されている。

そして、「ラーメン」とひとくくりにされるのは、「日本食」や「中華」と
くくられる様な感じで、反発を感じています。
ですら、地域限定の場合、他の場所にある店舗と比較するよりは、
各人の感性に訴え、本人に感じ取ってもらいたいと思います。

オレのこのスレでの範囲は、北は「いごっそう」南は「かぎや」
東は「はつね」西は「江ぐち」まで

>万才は一応無化調を謳ってるんだけど、舌は強めに痺れたのでどうだろう。
自分の舌に聞く限り、「無化調」ではないと思う。
店のシステムが判らないので断定できませんが、店舗に化調を置いていない
可能性はありえます。
「秘伝のスープの元」「秘伝のタレ」どちらかに化調が入っていなければ、
あの味を説明するのが難しいです。

蛇足ですが、「無化調」で舌を痺れさせる事は可能で、実験的にダシを
メチャ濃くし、昆布たっぷりとすれば、痺れは体験できます。
また、信じている「一二三」で、たぶん失敗した時と思うが、
同じ痺れを経験しています。

581 ：　：02/06/09 22:50

６月９日夜７時ごろ、武蔵家に行った。
見なれた店員はデブの横須賀君が一人で、あとは調理場にもう一人のデブと
注文取りに慣れない女の人が二人。
女店員の記憶力が悪いのは新人だから仕方ないとして横須賀君の態度に問題あり。
普段腰の低い横須賀君が今日はここぞとばかりに後輩にエラそう！
注文を間違える女の子に怒るくせに、何度も注文を反復させる。
自分の記憶力にも問題があるんじゃないのか？

そして肝心のラーメンが今日は激マズ。
まず、とんこつだしがちっともとれておらず、深みが全くない。
油にはコクも力強さもなく、だらしのない感じ。
麺は茹でムラがありダマが残り、湯きりがあまくスープの味に悪影響を与えている。
チャーシューはとにかく臭く、冷蔵庫から出したばかりなのか冷たいし、
脂身も硬すぎてとても食えた代物ではない（残した）。
横須賀君は初心を忘れて奢り、技術の向上を怠っている。
店長がきちんと味をチェックしないとこのままでは客が減っていくぞ。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 23:13

武蔵家、どんどん不味くなっていくよ！
投稿箱に入れても効果ないみたいだから、
やはりここでどんどん批判しないとダメなようだ。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 23:30

＞＞５８１
ばかはばかをよぶ。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:34

>>581
もうお前いいよ。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:38

武蔵家はさ
横須賀以前にあの店長はどうしちゃったわけ？
ったくあんなに味が安定しなくせに客が多い家系ねえぞ。
本当にぶぶかといいここといい吉祥寺のレベルの象徴だよな。
店のレベルと客のレベルを如実に表す例だよ。

人間万歳は絶対に変。
なにがトラック運転手云々だ。
どう考えたって裏になにかある。悪い意味でのチェ－ン店っぽさ
をもの凄く感じる。よしきゅう共にそれを必死に隠して今はやり
の店っぽくみせてる悪意を感じる。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:40

まず高田馬場とかでむつみ家を食す。
そして渋谷で竹麓助商店を食す。
それから吉祥寺で人間万歳を食す。

それからこの店を語ってみてくれ。
全部塩にしてくれ。

587 ：あげ：02/06/10 01:48

武蔵家ボイコットあげ

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 02:39

いやいや横須賀君はひどいよ。
彼が新人時代、オープン早々に行ったら男は彼しかいなくて、
前日は店長に怒られつつすごく低姿勢な接客だったのに
そのときはひどいもんだった。めんどくさそうに接客し、
ありがとうございました～もなかった。
びっくりしたよ。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 10:47

>>586
なぜ？
人間番台はそんなにうまいのか？

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 12:15

>>589
よく読めよ
この３店の麺、スープの感じ、チャーシューがそくーりなんだよ。

591 ：自作派：02/06/10 16:09

>>586
エリア外までわざわざ出張るほど酔狂ではない。
ついでがあれば食ってみるよ。
でも、同じなら何なんだよ。

今日は朝一いきなり混んでいて、段取りの悪さが味にあらわれていた。
具体的には、麺の茹で具合と濃さ(塩)が、なんとなくボケていた。
ねーちゃんの頑張りがあったから、許すか。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 17:04

なんか、ぶぶかカップ麺になってるんだけど。。。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 17:34

>>592マジデ？ただでさえカップ麺みたいなのに

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 18:43

>>591
チェーン店的ラーメンを嫌う人間にはいい情報だ。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 08:57

>>590
うまいんだな？
３店の良いとこどりなんだな？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 13:31

全店の塩確かにそっくり。
悪いとこどり。

597 ：自作派：02/06/11 14:05

味源の跡地、コーヒー・軽食の店になるとのこと
ぐうも閉店、不動産屋の管理看板がついている
ハモニカ横丁の珍珍、ゆきのも閉店

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 14:59

>>597
どこもなくなって困る店じゃねえな

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 17:02

味源、結構客入ってたんだけどなー。
ウチの仕事場では評判良かったぞ。
折れも結構好きだったのに・・・。

600 ：ｼﾞﾐｨ：02/06/11 18:16

600ｹﾞﾄｰ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 19:49

ろくな仕事場じゃねえなそこ

なにより店員がくずだったあそこ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 19:53

武蔵家って事になったらどうする？

603 ：自作派：02/06/11 20:00

>>594
>チェーン店的ラーメンを嫌う人間
言いたいことは、わかる。広く食べ歩く人の方針だから否定はしない。
しかし、いごっそうや生郎の様に別物になる場合もある。

武蔵屋やぶぶかの様に、バイト任せにしていると味は落ちる。
(そろそろ両店ともカツ入れされる頃だと思う)

かぎや本店は、よしのぼうの影響か新店の活力か、頑張っている。
かぎや新店は、もう少し観察し続ける必要があると思う。

春木屋は、平日ガラガラのあきらめ、土日は知名度で集客される慢心から
店主がだれて、若い人の気配りをぶち壊している。
(価格が高いのだから、ちょっとしたタイミングなどにも気配りがほしい)
(スープの切り替えなど、直接味に関係することが、無造作)
最近当りを引いてないな。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 23:34

夜の11:00だってのに、万歳満席だよ。
そんなに旨いか？

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 00:17

>>604
いやあチェーン店的ラーメンと確かに感じるけど
チェーン店にしては気分よく食える店だとは思うよ。
遅い時間までやっていてそれなりに食える店だとは思う。
チェーン店的なものを出す店にしては店員もしっかりしてるし
もともとむつみやとか竹麓助商店は工場で一部一括生産の割に
はうまいほうだから。（関連性はまだわからんけど）
味も安定してるんじゃねえ？あれがもし個人で全部やっている
なら逆に驚異的。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 00:20

かぎやに文句が集まるのは
たまーに本店でめちゃくちゃ旨い時があるから。
なんでそこまで安定できないって程いい時と悪い時の波があるから。
新店があまりにも馬鹿すぎるから。

ぶぶかはとんこつギトギト系は好きな人は好きだからほっとけばいい。
あの不愉快な店員の態度でおれはもうやだ。

武蔵家はある意味チェーン店だな。家系っていう。
その割には味が安定しない。最近はおちる一方。儲かってるからねそ
れでいいんだろう。あの店のとなりに他の家系がくればすぐ客は飛ぶ。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 02:47

武蔵屋がもろにそうなんだけどさ、
新人のミスに対して怒る、自分に酔ってる店員って痛くねぇ？
俺は普通に食いたいんだって。
アジコメが幾つ？えっ？
とか言っててさ新人必死になってたりするしさ
なんか覚えきれん新人も気になるけど
それよりもいらいらしてる店員が気になってむかついてくんだよなぁ。
そんだけ仕事にうるさい店だったら新人表に出すなよ。裏で研修終わってから店にだせって。
俺は気分良く食いてんだっつの。

新人に2回言わせた俺の注文はあっさりだったのにめちゃくちゃ濃かったぞ！ｺﾞﾙ！

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 08:20

それが家系の伝統なんだよ
よそはもっと怒鳴られている

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 08:32

万歳美味いの？吉祥寺でラーメソ食う気しないな～。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 08:59

昨日はぶぶかの行列DQNが多かったがカップ麺の効果か？
ってことはカップ麺はうまいということか？実物よりも！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 09:07

土日のぶぶかの行列はなんですか？並んでる人は馬鹿ですか？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 09:16

>>610
カップ麺なんかあるんすか？どこで売ってますか？

613 ：610：02/06/12 09:26

>>612
コンビニに売ってると思うが・・・
確認したのは練馬区内のファミマ。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 10:18

≫586 高田馬場とかでむつみ屋を…とありますが、馬場のむつみ屋跡地は純連（じゅんれん）になりました。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 12:13

とにかく
むつみ屋
渋谷の竹麓助の塩食ってから人間万歳いってみてよ！
俺の友達もそのまんまだったって言ってたよ！

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 13:03

>>615
逆パターンで人間万歳逝ってから、むつみ屋だっていいだろ？

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 13:20

竹麓じゃねえの？

っていうか　塩　ならちりめん亭

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 13:21

人間万歳の主力ﾒﾆｭｰは塩？

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 14:12

>>618
「塩」を頼んだら、店員が「万歳　ひとつ」って厨房に伝えていたから
多分そうなのかも。

620 ：自作派：02/06/12 17:18

本店の味が出ていないとか、出せないと言われているかぎや吉祥寺店考

同じ材料の量からより多くのスープを煮出しているものと思われる。
言い方を変えれば「最初から薄く作ってる」のだが、単に経費を浮かせて
いるのか、あの独特のスープは、おばちゃんが付いていないと無理との
深い理由かは不明だが、結果的に深みには欠けるが、普通の人には食べ易く
感じるかもしれない。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 18:17

>>620
そうか？オープン当初からここでは薄い薄いのオンパレードだったぞ

622 ：自作派：02/06/12 19:19

>>621 2ちゃんねらーは普通の人ではない。

煮込み不足で失敗なのかと思ったりもしたが、絶対量が薄い。
当りを引きたければ、本店だ。
ちなみに本店前のよしのぼうは、旨味と塩味が喧嘩している。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 21:47

よしのぼうなんかどうでもいいよ
やまだうどんの工場ラーメンなんか食いたかないね
ファミレスとかコンビニなまラーメンが好きならばどうでもいいけど

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 21:49

ところで、一二三はどうなの？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 23:21

誰かぶぶかのあぶらめんのカップ麺食った奴いないの？

626 ：自作派：02/06/12 23:27

>>623
オレは、食っていない店の批判はしない。
あまのじゃくで好奇心旺盛だから、人が不味いと言えば、
どの位不味いのか確かめたりもする。
一度でも美味いと感じたら期待するし、続けて不味けりゃ見切りを付ける。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 23:42

>>626
そんな貴方がうまいと思った店は？

628 ：自作派：02/06/13 00:15

>>627
いごっそう、一二三、春木屋、ホープ軒、ぶぶか、かぎや本店
それぞれに特徴があるから、順序は付けられない。

>>625
「ぶぶか油そば」7-11東町店に並んでる。
買ってきたが、あくまでもスナックめん。それ以上ではない。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 00:26

油ソバとやきそばはカップめんにすると差別化できないよ。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 01:08

>>627
ぶぶかとホープについてお話ください

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 08:46

そっかー・・・
本物は並ぶほどうまいと思えないのでカップ麺に期待してたんだけどなぁ

632 ：自作派：02/06/13 09:00

>>630 ぶぶかとホープ軒の何を知りたい?
行った時美味しいかどうかは別として、当りを引きたければ、
>>517 >>521 にも書いたが、店を観察し、店長の力量と張り切りに期待。
ホープ軒で、茹でる前、麺を揉む時、ある麺を返送の袋に入れる場面に
出会えたらラッキー。
ぶぶかは、開店準備の雰囲気を感じ取ることだ。
「もうしばらくお待ちください」とか言われたら、ためらわず列から抜ける。

633 ：自作派：02/06/13 09:34

>>631 あのね～、カップ麺を店舗と比較しちゃダメ。
カップ麺(袋やレトルトも)には、カップ麺の楽しみ方があるのだから、
気持ちを切り替えようね。
米国出張で、現地調達するのも楽しいぞ
7-11にも売ってるが、スーパーの安売りなら5ヶ1$(Nishin,Maruchan)

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 11:40

う～ん、みんながいうほど「ぶぶか」の油ソバまずいと
おもわないけどな。。。
カップめんじゃなくて店の方だけど。
店員さんがあの太い麺を箸でぐりぐりやってるのをみると
期待で胸が高鳴るよ。いつも（藁

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 15:11

自作派よ　もう勘弁してくれねえか。

ぶぶかとホープ軒のどこがうまいのか書いてくれよ。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 18:15

ぶぶかの油そばカップ麺くいました。
期待してなかったのですがいがいにも（　´∀｀）ｳﾏーです。
やはりあの太麺は再現できてませんでしたが味じたいはけっこう再現できてると思います。
まあケチつけるならラー油付けるなら酢もつけろって感じです。
でもまた食いたくなりましたｗ

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 18:17

ホープ軒は麺がまずい。
あとスープになにか違う味を感じる（謎

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 18:42

ぶぶかの油そばってやっぱり明星？

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 19:08

>>638
明星ですな。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 19:34

やっぱアンテナショップ（ﾌﾟ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 19:53

musasiya

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 20:09

武蔵家ってキャべチャーはすごいうまいね！１００円で安いし！
まあラーメンが高いからな～

643 ：↑：02/06/13 20:21

超農薬残留のキャベツが？

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 20:22

ホープ軒のスープはスナック菓子っぽい味がする

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 21:57

>>639
今日サンクスで大量に見かけたんだけどさ、あれって
何年か前に出てた油そば(店名は冠しない)ｿｸｰﾘな気がする。
あれも明星だったのかな、覚えてないけど。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 23:02

http://www.torasan.com/bbsold/bbs64/messages/240.html

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 00:15

>643
ﾗｦﾀﾖﾘ臭ｲ健康ｦﾀｯﾃｱﾅﾀﾃﾞｼﾀｶ｡

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 00:25

あ～臭ぇ～臭ぇ～におうな～
ん？どっから臭ってきてるんだ？

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 03:25

＞＞６４６
言い訳すればするほどアンテナショップだね！

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 12:22

しかもぶぶかの油そばカップって他のお店系と同じ割高やん！
１９８円って！
さすがアンテナショップとの連携すげえな、明星。

651 ：自作派：02/06/14 21:45

噂のスープ他店比較(全て、塩ラーメン)
人間万才@吉祥寺、トンコツ・トリガラ
むつみ屋@新中野、トンコツ・トリガラに煮干ダシを控えめに
竹麓輔商店@渋谷、トンコツ・トリガラに干物ダシを強調

特徴的に言えば、上記の違い。
竹麓輔商店に使われている塩味は、明らかに他2店と異なる。
(処理の違いではなく、塩そのものが違うのがわかる)

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 23:13

>>651
馬鹿じゃねえの、お前。
誰が同じスープだっていってるんだよ。
感じが同じって皆言ってるの。
スープの作り方、麺の食感とかチャーシューの感じとか
そっくりだったぞ。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 23:14

>>651
スープじゃなくて他の部分でどう感じたんだ？

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 23:24

ぶぶかの油そばカップ麺の感想キボン

655 ：自作派：02/06/14 23:32

チャーシュー
むつみ屋@新中野と竹麓輔商店@渋谷は、同じ。
人間万才@吉祥寺、2店と異なる。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 00:21

初めて人間万才逝ってみた。
自分は塩と豚とろ飯、友人は醤油を食べた。

塩はそこそこ、悪くないけど、自分の好みで言うなら
もう少し麺が固めでも良かったかな。
玉子とチャーシュー、豚とろ飯は美味しかった。
醤油の麺は江ぐちの麺を感じさせた。

余談だが、バイト風の女性が厨房から
手を伸ばしてカウンターふいてた…。
先客の使用済みティッシュが死角にたまってた。
忙しいならともかく他に客がいないんだから
横着するなよ…。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 12:06

>>651
そーか、万才のスープには魚系のアミノ酸が入ってなかったのね。納得。

>>652
で、そっくりなところがあると何か困るの？

>>656
「麺固め」の指定ができるらしいよ。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 00:12

今日、麺僧逝ったけどｻｲｱｸ。
頼んだジャージャー麺と間違えて冷やし中華持ってきたから「これじゃない」っつったら
「はあ、間違えたけどこれ。」っつって食わそうとしやがんの。
あのﾋｹﾞ店員氏ね！
ジャージャー麺味もｻｲｱｸ。
もうぜってー逝かねー！

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 00:29

>>658
そうですか
じゃあ麺憎ボイコット運動を開始します

660 ：ラーメン二郎はどうよ：02/06/16 00:32

成蹊のすぐそばにある二郎はどう？
いつも並んでいてとっても気になるんだけど
子ずれでは入れないんだよね・・・。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 00:35

人間万才行って来ました。
醤油と豚とろ飯を食べました。
おいしかったー。
サイドメニューの豚とろ飯が特にウマー

662 ：ゲロ：02/06/16 00:43

麺僧はクソマズ。ゲロ以下です。
とっとと潰れてなくなって欲しいです。
店員教育もなっていません。
死んで欲しいです。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 04:28

>>660
二郎を知っているのなら行けばよく
二郎を知らぬなら近寄らない方が身の為。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 04:29

>>661
宣伝御苦労
おいしいと言ったやつははじめてなので
是非詳細を書いてくれ。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 04:30

>>662
なんかだらけ具合が凄い店員が最近いるようだな。

666 ：自作派：02/06/16 09:16

>>664
>>661 の味覚はまともと思う。昨日のスープとタレは店なりに決まっていた。
この前、尖っていた時と、ボケていた時があったので、修正しているのか
運任せなのかは、店の力量次第。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 14:04

>>666
あんた万歳の工作員？
そんな大それたらーめんか、あれ？
全然深みのないチェ－ン店みたいな味やんか

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 14:05

>>658
気弱すぎ（ｗ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 14:06

>>658
ネットだと強い（ｗ

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 16:05

人間マンセーはちっとも美味しくないんですけど。
麺もスープも具材もチェーン店っぽいですね。
味玉→味がない
ネギ→くさい
麺→ふやけてコシがない
ちなみに餃子は油でベトベトだった。
どうせ関係者はココ見てるだろうから精進してね。

671 ：自作派：02/06/16 16:54

>>667 「深み」味の濃さと区別が付くのか?
竹麓輔商店は同じ人が味を決めてるが、むつみ屋と差別化するため
細かく変えている。
例えば麺、あそこはどちらも、札幌「さがみ屋」で同じ小麦を使っていると
言っているが最終処理で異なる麺になっている。
人間万才の麺は雰囲気が竹麓輔商店の方と似ているが、異なる製麺所で
作られている感じがするので、もしかしたら、札幌ラーメン系かもしれない。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 21:48

自作派な　もうウザイ
三流店に熱くなるのも、いい加減ﾔﾒﾃ！
薀蓄たれたがるとこもラオタ臭い
どうだっていじゃん
人間万歳なんてどーせすぐ消えるよ！
むつみ屋も北海道では閉店ラッシュだよ。
語る価値のない両店の話題は、もう

　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　終了　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:00

むつみやはまずい

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:03

>672
んじゃ、一流店ってのはどこ？
確かに自作派は調子に乗って
このスレの主ヅラ始めてるようだが
こんくらいの勢いがないと盛り上がらんよ。

あと、むつみ屋と万才は全然違うだろ（Ｗ
この話題は確かに終わりでいいね。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:05

＞６４５
昔のカップ油そばも明星だよ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 22:15

むつみ屋ﾀﾝ･･･！ﾊｧﾊｧﾊｧ、、、、

677 ：656：02/06/16 22:54

あれ、人間万才ってチェーンではないの？
店に張ってあったポスターに吉祥寺店ってあったから
てっきりチェーンかと思っていたが。
店の回し者と思われるのはしゃくなので
一応さげ。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:18

>>674
違うよ　同じ匂いがするんだって事だよ
むつみ屋よりも竹麓助とここが。塩ね。
麺の感じ（いかにも大量に生産した感じのする麺）
チャーシューの感じ。
まあちょっと質がよいでもチェ－ン店の感じがすごい。
いろいろな人の意見求む。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:18

自作派って一二三の裏暴露した人間？
それともkuzunet?

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:42

メンゾウはマジでマズいよ。
初めて途中で残した。
おれの時はサービスとかは普通だったし
盛り付けもちゃんとしてたが、
スープ・麺が全然ダメ。
腹減ってたのに食えないよあれ。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:45

麺僧や１円なんか潰して桂花ラーメンと天下一品を誘致しよう！

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:51

天下一品より花月の方がましだと思う俺は人間失格ですか？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:52

かまどやなんか潰してほっかほっか亭を誘致しよう！

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:54

坂内か小法師を誘致してくれ

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:55

今683がいいことかいた！！

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 00:55

今684がいいことかいた！！

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 02:03

人間万才、昨日初めて行ったけど‥‥
なにあれ？
塩ラーメン食べたんだけどさ、スープを口にして
「ただのお湯？」と、びっくりざんす。
インスタントラーメンの水の量を間違えて、
モノスゴク薄くしたような味。
これまでたくさん不味いスープを口にしてきたけど、
こんな味のないスープは初めてだわさ。
いつもこうなの？それともたまたま？

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 02:33

>>687
ネタにマジレスしてしまうが、味が薄い場合にはかえしを足してもらえば
良いのでは？　これって反則？

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 09:24

>>688 オレもマジレス
武蔵家みたいに「濃いめ注文」もしくは、タレ入れを置いてもえばいい

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 11:44

家系と一緒にすな
普通のラーメンがそんなんでどうする

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 13:05

>687さん
私、去年か一昨年か忘れたけど、吉祥寺の一風堂open後間もなく行って、
ほぼ同じような感想だったような。白いほうね。
正直､ﾅﾆｶﾏﾁｶﾞｯﾀﾝﾀﾞﾛと解釈しました。他に理解しようもなく。
>688さん、689さん
私はそんな前向きな行動はせんです。
ただ２度と行かないだけ。

692 ：　：02/06/17 13:20

(ﾟДﾟ)＜吉祥寺で美味しい食べ物屋をおしえてください！

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 15:56

(ﾟДﾟ)＜田中真紀子のポロリ画像ください！

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 16:45

(ﾟДﾟ)＜吉祥寺ですぐやれる女の子をおしえてください！

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 19:01

だけどよー、そりゃいろいろあるけどよー
俺は武蔵家＠吉祥寺、結局、好きなのよ、
許してくれい。破門だというなら、そーしてくれ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 19:48

>>695 あっちの誤爆か?
武蔵家＠吉祥寺そんなに悪くない
社員教育徹底して、丁寧に作ってくれれば、ランクアップ(W

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 19:51

>>695
他に家系食べた事ありやすか？

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 20:47

>>681
仲道通りの一圓はいらないかもしれないが、
井の頭通りの麺餃丼一圓は定食屋として必要

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 20:48

あと、誘致するなら寿がきや、な

700 ：糞すれ：02/06/17 20:49

７００げっとずさー

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 20:58

一風堂は決して不味くないよ。
むしろ旨い方だろ。吉祥寺店は優秀です。
仕事はちゃんと出来てるから、後は好みの問題。

味源も悪くなかったよ。かぎやも良い。
屋台は救いようのないくらい不味いね。

でもね、あのゾーンはやっぱ邦。
親父はいい加減だが、ラーメンは旨い。
いつ行っても熱々。化調は大目だけど熱々。
でもみそそばとか手を出すと失敗するので
普通の支那そば（醤油）がベストだね。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:23

>>688
ネタ扱いされるということは普段はマトモなのか。
試しにもう一度食べにいくかな。
という気にはなかなかなれない初印象だけにな。
接客はよろしかったと思うが。
あのねーちゃんに、これ飲んでみ。いつもこの味か。
と白濁スープを無理矢理飲ませて確認すればよかったかな。

ちなみに、その前日に一風堂で食っているけど、
ちゃんと味がしたよ。>>691
でも一度そういう体験すると行く気失せるよね。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:43

>702
人間万才は一風堂よりは全然弱いよ。
汚い風味でお馴染みの武蔵家よりはマシかな？

704 ：クズサラシ：02/06/17 21:59

701 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：02/06/17 20:58
一風堂は決して不味くないよ。
むしろ旨い方だろ。吉祥寺店は優秀です。

味源も悪くなかったよ。かぎやも良い。
屋台は救いようのないくらい不味いね。

705 ：：02/06/17 22:00

だれかまともな店吉祥寺につくってくれませんか。
とんこつ、とんこつ醤油はもう結構ですんで。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 22:04

＞704 ：クズサラシ：02/06/17 21:59

きも＆こわ

707 ：695だけど：02/06/17 22:49

>697
なんでわざわざ食わなきゃならんのだ？　説明しろ、この（略

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 22:53

701さん。後は好みの問題って・・・・
好みの問題以外、なにを語る場所なんでしょうか？
まさか・・・・

709 ：707ですけど：02/06/17 23:00

やっぱ略さないで言おう、
このﾃｲﾉｰｼﾞちゃん。ｶﾜｲ｡

710 ：：02/06/18 01:09

>>695
あんなクソ家系をほめる奴なんか低脳児そのもんだよ
他の家系食って無いのかなと思う気持ちわからんでないよ

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 03:00

豚トロ丼が旨いなんて書き込みが気になって、また万歳に行ってみる。
とろとろの豚がのっかってんのかと思ったら、とろろとチャーシューが豆板醤ソースとあえてご飯に載っかっている。
悪くないけど、俺的に　うまい　ってほどでもない。
一緒に小盛りの塩食ったけど、小盛りでも途中で飽きた。塩分はあるけどコクが足りないのかなぁ。
チャーシューはこの間より厚くなって、ぽろぽろではなくなってた。変わった？

712 ：：02/06/18 03:21

とらさんでもなにか裏の存在に言及されてしまった万歳
いいかげん正体をさらせ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 05:05

　東小金井の一平の油が一番ウマイ！！慣れもあるとは思うけどさ…。
　朝からだって食べたいわ☆

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 05:06

　東小金井の一平の油が一番ウマイ！！慣れもあるとは思うけどさ…。
　朝からだって食べたいわ☆

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 05:43

　東小金井の一平の油が一番ウマイ！！慣れもあるとは思うけどさ…。
　朝からだって食べたいわ☆

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 08:50

>>712 裏の存在? こだわるね
手伝いに来ていた人の顔から、とらさんでの推察、当ってるはず
無節操だから、守ったり伝えたりする味を持たず、売上が落ちると
店長クビになる恐れのあるとこ

偽家系といわれたりしている、他店舗で食ったこと有るけど、
マニュアル的な味の共通点は少ないでしょう

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 14:48

>>716 味源と同じ系列か
味源閉店と関係あるかもな

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 17:49

>>717
味源は、系列というより委託運営でしょう。
系列なら「汐のや」「函館や」「壱龍」「初代」

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 19:33

その必死さの根源は何ならむ？

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 19:33

↑
あ>710さん、ね。

721 ：：02/06/18 20:02

味源吉祥寺運営と同じ系列？万歳。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 20:56

>>702
>あのねーちゃんに、これ飲んでみ。いつもこの味か。
>と白濁スープを無理矢理飲ませて確認すればよかったかな。

そのねーちゃんに漏れの白濁液を…(お約束)

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 22:42

>>705
何ラーメンが食べたいですか？

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 22:59

>>705
豚使わない店で好きな店言ってみ。
９割方の店はたいてい豚使うぞ（Ｗ

725 ：：02/06/21 00:33

724 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：02/06/20 22:59
>>705
豚使わない店で好きな店言ってみ。
９割方の店はたいてい豚使うぞ（Ｗ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 09:04

>>724はﾈﾀなのか？
だから>>705は「もう結構」と申しておるのではないか？

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 00:17

吉祥寺ラーメン屋系統図

*フランチャイズ
花月:花月食品
よしきゅう:山田食品産業
よしのぼう:山田食品産業

*チェーン展開・グループ・独立支援
来来軒:ハイデイ日高
ラーメン館:ハイデイ日高
一風堂
ホープ軒
ぶぶか:明星食品のグループ会社(系列に有らず?)
たんと:屯ちんの別名称
人間万才:ムジャキフーズ
味ごのみ(博多ラーメン)
一圓(本店)
火の国
麺僧
春木屋(支店)

*のれん分け
生郎:二郎
武蔵家:家系(六角家直系)
十八屋元祖旭川ラーメン加藤

*アンテナショップ
さくらい:さくらい製麺(桜井商店)

*単独店舗
一ニ三(二代目)
邦
かぎや(支店1つ)
天文館(二代目店長)
姉妹
みんみん
珍来亭
第一中華
平和
屋台
・・・他

728 ：：02/06/23 20:14

人間万才:ムジャキフーズ　これ確定？

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 20:18

昨日食った人間万才の葱そばは、葱に味がなくションボリ。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 20:37

＞＞７２７
ラーメン業界ヲタか新種だな、でも結構勉強になった。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 23:48

今日夜８時頃、人間万歳の前を通ったら客ゼロでした。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 00:04

昔はソニープラザ地下のサッポロラーメンはよく言ったっけ。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 00:17

吉祥寺に欲しい店。。
どさんこラーメン、天下一品、桂花、坂内食堂、古潭。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 00:17

味源跡地にカフェバーが出来てました。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 02:31

今日久しぶり新宿出て坂内で食ったら美味しく感じたなぁー。
最近吉祥寺でしか食ってないせいか。
吉祥寺にあっさり味のラーメンきぼーん。・

736 ：：02/06/24 03:22

>>731
早くも死のにおいがしてるな。
まああんなつくりもんの味じゃあしゃあない。

>>733
坂内はあってもいいな。
冷やし喜多方は結構夏食いたくなる。

>>734
味源は吉祥寺中央部のどこをねらってるんだか。

737 ：ラーメン大好き人間：02/06/24 14:57

いろいろ食べたが、やっぱりかぎやが一番うまい！あのスープと麺なら毎日食べても
大丈夫。とんこつラーメンは体に悪い

738 ：吉祥寺ラーメン屋系統図：02/06/24 15:11

●フランチャイズ
花月:花月食品
よしきゅう:山田食品産業
よしのぼう:山田食品産業
●チェーン展開・グループ・独立支援
来来軒:ハイデイ日高
ラーメン館:ハイデイ日高
一風堂
ホープ軒
ぶぶか:明星食品のグループ会社(系列に有らず?)
たんと:屯ちんの別名称
人間万才:ムジャキフーズ
味ごのみ(博多ラーメン)
一圓(本店)
火の国
麺僧
春木屋(支店)

739 ：吉祥寺ラーメン屋系統図：02/06/24 15:12

●のれん分け
生郎:二郎
武蔵家:家系(六角家直系)
十八屋元祖旭川ラーメン加藤
●アンテナショップ
さくらい:さくらい製麺(桜井商店)
●単独店舗
一ニ三(二代目)
邦
かぎや(支店1つ)
天文館(二代目店長)
姉妹
みんみん
珍来亭
第一中華
平和
屋台

740 ：：02/06/24 15:24

>>737
宣伝御苦労
そんな暇あったら糞店員教育しろ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 11:09

かぎやって吉祥寺に何軒あるの？
１軒は１度だけ行ったことあるけど「もうこねえよ！」って感じだった。
他のところは毎日食える味なんですか？

742 ：：02/06/25 15:40

かぎや　最近は安定してる？本店だけしか興味ないが。
支店のうんこ店員やめた？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 20:55

ともだち
なつかしいなー

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 21:39

>>741
武蔵家に通っていて、たまたまかぎやに行って「もうこねえよ！」だったら
興味を持つのをあきらめた方がいい。
魚介系が好みで「もうこねえよ！」だったらハズレたので、3回は通うべし。

ともだち跡地の方は、個性を控えたスープだが、大ハズレはないと思う。
こちらも「もうこねえよ！」だったら、別の店にするのが吉。

745 ：：02/06/26 00:06

>>744
はあ？
支店のひどさ知らないのか、お前。
なにが大外れないだ。
本店の良さの半分も出た事ねえぞ。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 21:18

>>745
似非評論家! 見てれって。
あの鬼門と言われた場所で、オレは生き残ると思う。
たまにしか食わんくせして、大口叩くな!

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 00:56

>>746
いや支店のひどさはここでさんざん書かれてますが。
まあ本店でも安定してない事で有名なかぎやですけど。
そんなによくなったんですか？

開店以来何度も食いにいっている人間ですが
最近のかぎやの怠慢ぶりは気になりますよ

748 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 04:47

ぶぶかの店員態度すげー悪くない？
文化祭気分だよあれ。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 07:55

味源のちかくの「ラーメンFF」って知ってる?
あと、法政通り近くの「まんだらや」が最強だね（ｗ
看板に「ラーメン　ギョーザ　おにぎり　コーヒー」って書いてあるの。
友人が「家で作ったラーメンの味がする」っていってたよ

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 10:15

↑　ラーメンFFってあんた！　なつかしいな！（爆藁

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 20:51

>>748
国定店長、最近見ないな。
ぶぶかは、店員がダレてる時は、味もそれなり。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 22:17

>750
味源も今じゃ懐かしい

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 00:11

人間万歳行ってきたヨ。あまり話題になってない
冷やしを食べたけど、まあまあでした。なんつーか
冷やし味噌ラーメン。タレのインパクトがいまいちと
いうか、味が薄く感じたので、卓上のトーバンジャンを
足して食べました。なんかもういっちょパンチが無いから、
何度も足を運びたくなるような感じにならないんだよね。
あの位置のラーメン屋（火の車、しおや）って、代々まったく
同じ感想に行き着くんだよね。ラーメンってやっぱエグクても
また足を運びたくなるようなパンチがあれば繁盛に繋がると
思うんだが・・・。

754 ：また帝京：02/06/28 00:15

帝京大系の財団法人が約６５億円の所得隠し入学前寄付

帝京大医学部を受験した学生の父母が入学前に多額の寄付金を納めていた問題で、
東京国税局は２４日までに、寄付金の受け皿になっていた財団法人「帝京育英財団」（愛媛県大洲市）が、
今年３月期までの７年間に約６５億円の所得を隠していたと指摘した模様だ。
追徴税額は重加算税などを含め約２５億円。この期間に集められた寄付金は１５０億円に上るといい、
大学側が否定していた疑惑が裏付けられた形だ。
http://www.asahi.com/national/update/0624/015.html

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 01:17

>>753
みーーんなインパクトだのパンチだのコさだの深みだの
いうな。まさにつくりもんの味。所詮ムジャキなのか。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 01:24

人間万歳の正体

http://www.mujaki-foods.com/index2.html

http://www.y-cube.net/compass/Company.jsp?index1=97&index2=tone&index3=2&index4=7&index5=null&index6=null

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 01:32

>>756
なーーにがトラック運転手だ
なーーにが国道のラーメン屋に感動し修行だ
インチキじゃねえか！！

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 01:42

>>757
ムジャキの手法らしい
函館の店も修行云々書いていて批判食らった

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 09:31

ムジャキって２ちゃんねる用語だと思った・・・

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 19:17

>>758
目黒スレで、「どことどこが同じ」と粘着して、相手にされていないヲタか?
どこに行ってもハズシまくってるな(w

761 ：：02/06/29 15:40

「麺僧」なるラーメン屋に入りつけ麺を頼んだのだが麺が細い。

762 ：：02/06/29 15:42

>>658
俺も間違われた。
大盛り頼んだんだが、普通盛りが来た。
何も言わずに食べたけどね。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 16:19

味源へ行ったら消失しているから、ナニイ！と驚愕、
ここを久しぶりに覗いたら、今更の話題なのね。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 18:42

味源クズ
人間万歳モットクズ

でもね
らーめん館とか
ぶぶかとか
よしきゅう、よしのぼう（やまだうどん）とか
ホープ軒よりは
ぜーーーんぜんいいお店ですよ！
あくまでもあるレベル以上での話。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 20:28

NEW味源in吉祥寺
http://homepage3.nifty.com/girls_and_boys~/

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 22:07

↑　けっこう肝が冷えたよ！（ｗ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 22:33

ブラクラですか？

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 23:00

怖かった（ｗ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 01:31

>>765
夏だね。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 01:49

>>765 びびったぞｺﾞﾙｧ！

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/02 23:03

やっぱり珍来亭だね

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/03 09:39

ちょっと入りづらいんだよなぁ・・・

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 02:01

ラジオで「ムジャキフーズプロデュース　ラーメンバトル吉祥寺人間万才・・・」とCMしてる。
ここで言われてる通りで笑った。そのまんまやん！

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 05:23

>>765
さくらやの跡とは！！

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 11:53

>>774
はあ　遅レスだし　つまらないし　くだらないね　お前

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 01:18

>>775
ぷっ！！

777 ：777：02/07/05 10:18

パチンコでも行くか・・・

778 ：自作派：02/07/06 03:45

ひさびさ、このコテハンで書き込んでみる。

麺僧北口店、人間万才、一二三に囲まれた位置にある、「末廣」
関連チェーン店である銀座店は評価が高いが、客の回転が問題で、
厳しい評価を出さざるをえないと思う。

基本の味は、花月やよしきゅうと肩を並べるレベルと思われるが、
末廣ラーメン本舗(秋田)の流れとしては、ジリ貧の感があり、
深夜までの営業も、麺僧や人間万才に負けている。

花月吉祥寺店がグループ内でもトップクラスの売上を誇るのも、
研修を兼ねた従業員の姿勢であり、よしきゅうに固定客がついて
いるのも、店舗の接客態度と手際の良さと思う。

話のレベルは理解いただけるでしょうが、メニューを食べ比べ、
(一回食べただけで、厳しい評価を下すことはしない)
業務用スープに酸化を感じ取れるようになるとそろそろ限界かと
思ったりする。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 08:17

>>778
一二三スレの話ですが、竹田製麺店の煮干しスープで自作する話で
あそこまで手をかけたスープに最後に煮干しスープじゃ、使われる
煮干しスープの肩身が狭そうで可哀想じゃねぇか!!と同情して
いた(煮干しスープに)のですが、>>778を読んであなたのセンスが
ちょっと分かった気がしました。
ﾌﾟﾌ

780 ：自作派：02/07/06 10:36

>>779 実際にやってみ。
良いスープに合わせるのに、タレは安い方が合う。
煮干スープでも、\60の方や塩ダレに醤油を混ぜても、一二三の雰囲気から
遠ざかる。

しかし、それも市販タレを使う場合であり、一二三のタレを再現しようとすると
粟国の塩(又は大島か小笠原の塩)などを用意する必要があり、なおかつ
じっくりと寝かす必要があるので、簡単に済ますには、ネギにトウバンジャンを
絡めたり、茎ワカメで別方向に誤魔化すのさ。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/07 21:49

>>780 自作派さん、激同

市販ダレで安物なら、いろいろ入っていない
高いヤツは、濃縮だしやエキスをたっぷり使ってるから、ジャマになる

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/08 20:28

まともに語れる店が無いばっかりにこんな奴等ばっか

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 00:27

味源カムバーック！

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 01:19

カンバックシナクテイイ
店員かえるならいいけど

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 01:34

ホープ軒のスープの油ってどうやってつくってるの？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 02:10

NEW味源in吉祥寺
http://homepage3.nifty.com/girls_and_boys~/

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 02:13

>>786
あ～、怖いお姉ちゃんの顔が出てくるやつね。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 03:00

もうばればれでツマラン
もっと怖い奴キボン（死体はイヤよ）

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 03:38

カントリーラーメン悔いてー

790 ：自作派：02/07/09 09:13

>>785
薄切りにした背油をスープで茹でる。
網の上に取り、お玉などで押し付けて、下に出てきたものを適量使う。

茹ですぎると美味しく無くなるが、生茹では不味い。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 17:16

>>790
ありがとう。
ニンニクの風味がするんだけど、つけこむんでしょうか。

792 ：自作派：02/07/09 18:58

>>791
ニンニクの風味は、油脂に付けているのではなく、タレを調合するときに
加えられる。ニンニク風味のタレにスープを注ぎ、その上から油脂の塊を
振り掛けるから、蓋の役目をして、油がニンニク風味を取り込むの。

ちなみに、あの背油チャッチャは、吉祥寺ホープ軒本舗のかつての店長が
考案し、ホープ軒千駄ケ谷がマスコミに取り上げられ全国に広まったと
いわれている。

793 ：自作派：02/07/09 19:13

>>792 あ、ちょっと訂正。
>ニンニク風味のタレにスープを注ぎ、その上から油脂の塊を
>振り掛けるから、蓋の役目をして、油がニンニク風味を取り込むの。

タレの上に油脂の塊を振り掛け、スープを注いでいますね。
結果は同じと思います。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 22:02

自作派さん、どうもありがとうございました。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 01:01

自作派さん、どうもありがとうございました。
自作派さん、どうもありがとうございました。
自作派さん、どうもありがとうございました。
自作派さん、どうもありがとうございました。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 21:55

有名店監修かんたんレシピ
http://www.vote.co.jp/category/29036955/

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 13:45

五十番味落ちたよね

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 15:17

あそこは元から檄マズだろ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 20:04

50バンなんかで、よくくうきになるな。
最悪の店やろ。
味なんかとは無縁な競馬ケイリンオヤジドモのすくつだ。
はやくつぶれてしまえ

800 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/11 20:23

800ｹﾞﾄｰ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 22:24

で？結局どこに行けば「見る目あるな！」って言われるのさ？

802 ：自作派：02/07/12 20:27

>>801 ラーメンはカッコつけで食するものではない。
根拠を書かずに「まずい」などとケナすのは、中傷でしかない。
好みに合わないことを「まずい」としか表現できない厨房(中坊)は
無視して自分の好みを見つけることだ。

もし、自分の舌に自信がないのなら、ウンチクを書くから参考に。

生郎　味の組み合わせが多彩で、各自が好みの味に仕立てる
一二三　個性が強く、好みは分かれるが、全国的に認知されている
かぎや本店　個性を持つものの、当り外れがある
屋台　強烈な個性は、好み次第
邦　気にいればとやかく言われるものではない
一圓　伝統的な味を周到しているが、しょっぱさが好みを分ける
十八家　好みに合うなら通えば良し
天文館　当り外れが多い、店長の張り切り次第か?
たんと　食べる量を求めるなら一番。味のレベルはそれほど低くはない
春木屋　価格を考えると、人に薦められないが、価格を気にしなければ良し

ホープ軒・ぶぶか・武蔵家
　アンチが騒ぐと言うことは、それなりのファンを獲得している
　最近は店主や店長の気配りが不足しているので、当りを引けるか?

人間万才・一風堂・かぎや吉祥寺店
　個性を控えている為、話題になり難いし、叩かれもする
　吉祥寺一風堂は、開店当初のレベルを保っていると思う
　かぎや吉祥寺店は、店長(おばちゃんの息子)の心掛け次第
　人間万才は、新しいので経過を観察中

珍来亭・みんみん・姉妹・さくらい・第一中華
　伝統の味を伝えているので、人の事は気にするな!

その他チェーン店など
　メニューが豊富だから好みの味を見つけて通ってね

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 23:15

>>802
>一圓　伝統的な味を周到しているが、しょっぱさが好みを分ける

ああ、「踏襲」な。「周到」の使い方知らない人かと疑っちゃったよ

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 00:08

自作派!ラーメン店ひらけ!

805 ：687：02/07/13 01:22

性懲りもなく、人間万才に挑戦してきました。（二度目）
そして同じく塩ラーメンを。
今度は味があった。前の時のはやはりたまたまの味だったのね。
でも今回は辛かった。いつも辛いの？

あと、豚とろろだっけ、食べたけどイマイチ。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 02:55

>>802
内容が無いな

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 18:21

人間万才行ったよ。「醤らうめん」食べたけど、
麺が美味かった！スープとよく絡んで。
麺が違うのかな？　あと、夏限定の商品もやってたよ。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 23:57

>>807
宣伝の臭い
ラジオCM効果なかったか　むじゃき

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 01:38

春木屋だろ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 02:08

人間万歳、実にマズイ。
らーめん館のほうが１０倍美味いよ。

811 ：ラーメン大好き（だけど初心者）＠名無しさん：02/07/14 02:23

初めて食べた塩ラーメンが人間万歳だったんですが
どうなんでしょう？
正直しょっぱすぎて最後までスープ飲めませんでした。
こうゆうもんなんですか？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 02:32

>>811
ただしょっぱいだけの塩ラーメンなんて糞だよ。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 08:25

人間万歳の塩ってしょっぱかったか?
薄かったので辛いやつとニンニク大量に入れて食ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ。
その味しかしなかったけどな・・・

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 10:21

ラーメン一杯で５０００円するとこがあるって聞いたけど、知ってます？
すっぽんやらオットセイやら、いろいろ入ってるらしいけど。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 11:22

>>813
クソ社員め。宣伝するな。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 15:22

>>815
宣伝になってないと思われ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 04:10

>>814
天文館

818 ：817：02/07/15 04:12

>>814
でも違うのかな。天文館は\5000でもスッポンもオットセイも入ってないよ。

819 ：813：02/07/15 09:01

>>815
ヲイ！！漏れは全然誉めてないんだけど・・・

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 17:30

しかしあの人間万歳の店長もかわいそうだな
トラック運転手にはさせられるわ
ラジオCMには出せさせられるわ
店じゃつくりもんラーメンをただ調理するだけ
やとわれ店長もつらいねえ

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 07:52

保守あげ

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 15:45

　オレは「人間万才」店主、飯野健太郎だ！
オレはムジャキフーズの一員で仕事は教えてもらったが、
人間万才をつくったのは、このオレだ！

　スープは毎日ガラの下処理をして１６時間かけて炊いたスープと
８時間炊いたスープを合わせ、さらにガラを入れ３時間目から
営業に使ってる。
　麺はスープとよく馴染むように加水率とカン水を抑えて、
特注のたて切り歯を使ってつくっているものだ。
オレの店にしかない！
　さらに、元ダレはチャーシューの煮汁をベースに
昆布、酒、本塩を加えて煮込んだものだ。

　スープ・麺・具材すべてオレのオリジナルだ！
オレは信念を持って毎日ラーメンをつくってる。

文句があるなら、店に来い！！
直接オレに言ってみろ！！
このクズ野郎！！！

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 16:00

文句はないので行きません。ｽﾏｿ。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 16:12

ああ。そうだな。細麺万才の生朗逝くわ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 16:27

オリジナルだろうが、なんだろうが、マズイです（藁

826 ：ゆず：02/07/19 16:51

ホープ軒

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 17:18

>人間万才をつくったのは、このオレだ！
嘘おおおん？
トラック運転手ちゃうやん！
どこに国道沿いにムジャキのビルがあんのよ？

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 17:19

客はいってないね>>飯野

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 23:01

なんで「人間万歳」？
おしえて！！

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 01:24

「人間万歳」、別に文句はない。
上手くないだけ。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 20:49

たんと喰った。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 20:51

↑書き込めたよ！（感涙）
たんととみんみんで喰った感想を書こうと夕べきたら、
書けなかったんだ。DION規制されていたから。
ラーメンどころじゃなくなっていたから書けてウレシイ。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 06:33

「人間万歳」行ってきた、醤油？食ってきた
味以前にこの糞暑いのにあんな場所で入り口開けっぱなしに
すんなよ、禁煙とか天然とか、うたうのは、かってだが
目の前、五日市街道、ハイガスくせーんだょ
店内クソ暑、クソ臭、味は、当然クソまずい

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 06:36

つぶれろ！人万！

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 21:29

ブブカ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 21:47

>>835
カップ麺の方がうまいね！！

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 23:33

>>836
そういえば、ぶぶか、カップ麺になってるんだよな。
小さな名店シリーズだっけ？
あれ見た時は心底びっくりしたよ。
なにせ、ぶぶかで食べたことあるだけにな。名店とはな。

しかし、人間＼(^o^)／ありゃなんだ？
ホントの味はどれだ？と数回行って試したけど
いつ食べても味違うし。
数回行くなってか。おう、もう行かねー。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 23:55

>>837
>いつ食べても味違うし。
鋭いじゃん＼(^o^)／
他の約一名、工場生産の味だと言い張ってるヤツより見こみあり。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 00:40

所詮　ムジャキフーズ
なにを言っても無駄だ

840 ：自作派：02/07/23 22:32

人間万才、背脂チャッチャを追加した、「こってり」の選択が追加。
私は好みだが、評価は人それぞれ。
ついでだから、麺の太い細いを選択できるように提案しておいた。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 23:06

よしのぼう逝ってきた
味は……まぁ、いいや。
夜中３時位になんか無性にラーメン食いたいって時に行くかも。年に２回とか。

立地条件が微妙すぎ。
駅からは遠いし。
車で通り過がりになんとなく入る…にも、目の前が交番じゃ路駐しにくいし。
いっそのこと人間ﾏﾝｾｰと場所取っ替えっこしてくれないか？
そんで全品１００円値下げしたら逝くな。年に５回は。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 23:12

良く考えたら、

人間ﾏﾝｾｰの前
→消防署の前
→駐禁。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 23:46

>>640
あんた店長やれよ

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 23:49

夜中３時位に食える店って
ホープ軒、一風堂、人間万才、花月、邦、屋台、よしのぼう、博多ラーメン味ごのみ、
リンガーハット、くらいか?まだあるか?

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 00:40

ラーメンカン

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 05:47

>>832
結局、たんとはどうだったの？

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 06:09

どうもなにも相変わらずのクズッぷり炸裂。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 20:29

ぶぶかがテレビに出た。乙葉さんお奨め!

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 20:53

その一位でズッコケたよ

スズキヤスオ　・・・そんなに大衆が食べてるとは思えないが、何故？

850 ：いまさらですが：02/07/25 00:01

武蔵家。かなりのところまで許していたのだけれど、
なんだか行くたびにひどさが増すばかりだな。
スープはもう家系に似ていればいいやというくらい、こっちも悟ってるんだけど、
今日はメンのゆですぎ（柔らかめどころじゃない。まして普通を指定してるオレ）。
細長いスイトン？
メン上げしてたニーチャンに、そもそも基準もなにもないんだろうな。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/25 00:11

そうか・・・今年になって一度も逝ってない。
通るたび覗くが、ガラガラだね。それでも食いに来てる奴らは、美味しいと思って
来てるんだろうか？謎だ。
でもそんなに不味いんなら、もう一度逝ってみようかな？って気になる。
どうせ＞＞850のように撃沈するんだろうが・・・（鬱

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/25 15:09

人間バンザイってどっかのカルト宗教系？

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/25 15:10

吉祥寺離れて１年半年経つが、まだ武蔵家潰れてないんだね。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 01:30

人間バンザイ閉店決定！！

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 04:01

>>854
全く客いないよ
やっぱり客は正直だ
自作派いってやれよ

856 ：自作派：02/07/26 18:18

>>855
ん、万才はこってり味の塩も醤油も食ってるよ。

今日は、一二三の限定「チャーシュー麺」食ったが。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 21:39

結局ムジャキフーズの力量が問われたわけだが。
ラーメン対決とかラジオでやっているが
本当に敗戦閉店ってな感じだ。吉祥寺店。
閉店されるとなると惜しいな。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 06:15

今年4月に武蔵屋の近く(公園の奥)に引っ越して来ました。

それから4，5回食べましたが武蔵屋あんまりおいしくないと思う。。。

859 ：おまんこ：02/07/27 07:10

たしかに武蔵やが並んでるのは不思議

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 08:43

>>自作派

限定チャーシュー麺って言ったって、工藤さんの気まぐれでお肉が入ってただけでしょ？
それとも、お願いしたら作ってくれるのかしらん？

861 ：自作派：02/07/27 09:40

>>860
裏メニューではなく、張り紙してあった。(\1,050)

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 09:54

>>自作派

でも肉の量は、少ないんでしょ？　あのお肉、一度おなかいっぱい食べてみたい

863 ：自作派：02/07/27 11:40

>>862 それこそ、お願いしてみたら?
ラーメン食いたくなったな。かぎ屋本店まで行くか。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 11:47

>>863
本店じゃなくて支店にいってみてくれ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 17:13

>>864
どっちが本店でどっちが支店?
漏れはおそらく最悪の方しかいったことないと思われ。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 23:03

怖いよ、Ｐ淋怖すぎるよ。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 02:05

オレは「人間万才」店主、飯野健太郎だ！
オレはムジャキフーズの一員で仕事は教えてもらったが、
人間万才をつくったのは、このオレだ！

　スープは毎日ガラの下処理をして１６時間かけて炊いたスープと
８時間炊いたスープを合わせ、さらにガラを入れ３時間目から
営業に使ってる。
　麺はスープとよく馴染むように加水率とカン水を抑えて、
特注のたて切り歯を使ってつくっているものだ。
オレの店にしかない！
　さらに、元ダレはチャーシューの煮汁をベースに
昆布、酒、本塩を加えて煮込んだものだ。

　スープ・麺・具材すべてオレのオリジナルだ！
オレは信念を持って毎日カップラーメンをつくってる。

文句があるなら、店に来い！！
直接オレに言ってみろ！！
このクズ野郎！！！

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 03:55

どうせ誰も逝かないから、お前もコピペやめろ。

869 ：　：02/07/28 04:43

まず吉祥寺というところで軽く驚く
次にpart3で？マークだ
レスは全部読まない
読んでも無駄だからだ
吉祥寺・・・
これ程沢山の店がありながら、おいしい・・・
少な・・・・いや・・・・
まったくと言っていい・・・
のでは・・・だろうか。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 07:23

>>自作派さん
吉祥寺周辺だったらどこで豚骨買ってます？
なかなか見つからなくて・・・。

871 ：自作派：02/07/28 11:02

>>870 豚骨か
肉のハナマサ上井草店
東京都杉並区上井草２－４３－１８
営業時間が8:00～22：00で無休だから重宝している。

872 ：自作派：02/07/28 14:00

>>864 リクエストに応じて、支店にも行ってきた。
かぎや本店、一週間前の方が、よりインパクトがあって良かった。
かぎや吉祥寺店、あい変わらずこじんまりとまとまったスープ。
本店まで行く回数が増えるのは、しかたない。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 16:51

武蔵家最高！

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 17:52

武蔵家最低！

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 18:03

よしきゅうはなぜあんなにしょっぱいのか。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 18:39

やまだうどんだから

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 20:55

ぶぶか　って中途半端なホープ軒って感じだな。
まずくはないが。

878 ：870：02/07/28 21:05

自作派さんども！
ちなみに折れは永福大勝軒の隣にある肉の栄福で買ってます。
冷凍モノなんですけど他には豚足と鶏ガラが置いてあります。
定休日は日曜日。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 22:12

横レスだけど、昔、と言っても改装した後に、その肉屋に逝ってたけど、
そこの鶏ガラスープ買って、結構料理に使ってたよ！
関係ないのでsage

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 23:16

ネタじゃなくて、よしぎゅう？とゆう店で
野菜ミソをたのみました、味よりもあの作り方に
おどろきました、鍋の中のスープにチューブに入った
一人分のミソ？を絞り出しとどめにそのチューブを
そのスープで洗う？のです。感覚として
袋メンを作っている時の自分の行動によく似ている
なぜあんな作り方をするのか？オタマでミソを取る方が
自然な気がする。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/28 23:31

今日、ぶぶか初めていったよ。
油そば頼んだ。最初は美味しいんだけど、最後の方になると気持ち悪い。
胃がもたれました。私が弱ってるのかな？

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/30 16:16

武蔵屋、前行った時はおいしく感じたんだけどなー

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/30 22:36

武蔵屋、前のほうが上手かった。絶対に味が変わった。
それに店員がいや。
うるさいし、平気で客の前でアルバイトを大声で叱り付ける。

884 ：武蔵や大好き♪：02/07/30 23:22

武蔵家の味は思いっきり好きか嫌いかに分かれそうですね　

当たりの日ハズレの日がある、体に悪そう…さえのぞけば僕はかなり好きな味です　

店員の若いお兄ちゃんのうそ臭い笑顔や　今回の新人はいつまで続くのか？
ある意味サバイバーです。
しかし何でここの店員達は　こんなにも滑稽なのでしょうか？

これからも是非楽しませて下さ～い♪

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/30 23:30

そうねぇ。。。武蔵家には、家が近いこともあって、開店当時から行ってた。
まぁ、最近は込んでいるのでたまーにしか行けないけど、つい２週間前に
たまたますいていたので入った。

みなさんのいうとおり、味が落ちたね。ていうか、まったく別のラーメンって
感じ。店主は、ちゃんと味を見ているのかなぁ。店主自体も、味を忘れてしま
ったとか？

そんときは、彼女に、おすすめのラーメンってことでつれていったのだが、
麺だけ食って、スープはほとんど残していました。まぁ、夏場だからねー、
とは思いながらも、同じものを食った自分も、「うまくないなぁ。。」て
のが正直なところでした。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/30 23:54

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023630811/l50

887 ：あ：02/07/31 23:05

武蔵家叩かれてますね。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/31 23:41

>>885
直接彼女にどうだったかきいたのか？

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 00:21

ども、今度吉祥寺に行くんですが流石に2888レス読む気になりませんでした

で、吉祥寺駅北口徒歩１０分以内で一番うまい店はどこですか？
個人的な意見でｲｲので教えて下さい。お願いします。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 00:37

>>889
>>802を見て自分で選べば？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 00:39

乙葉ﾀﾝのぶぶか。

892 ：８８９：02/08/01 01:29

ん～～～場所が重要なんです

駅に近いところ教えて

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 02:02

>>889
味の好みが分からないと何とも言えないような。
自分の分かる範囲だと、ぶぶかと一風堂は駅から近いよ。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 02:16

全く思い付かない悲しさ

895 ：893：02/08/01 02:44

しまった、ぶぶかは南口だった！
でも、駅から徒歩一分。

北口10分以内だと生朗はアウトだな。
一二三あたりがギリギリ10分くらい？
人間万才、武蔵家、ホープ軒、天文館も圏内。
それ以外は場所が分からん。

地元民なので周りの意見も合わせて。
個人的には家系が好きなので武蔵家。
（最近、いろいろとダメになりつつあるが他にないので）
連れは春木屋とぶぶかの油そばが気に入ってるそうだ。
一二三はラーメンじゃなくてそばだと思うが、ネタとして一度食べてみるのはアリ。
ホープ軒は並んでまで食べるほどじゃないと親が言ってた。

896 ：自作派：02/08/01 03:43

>>889
「吉祥寺駅北口徒歩１０分」まっすぐ北に向かえば、五日市街道越えて
女子大通りあたりまで来ます。
この方向から近い店と、駅に近い店では、徒歩の場合大違いですよ。
吉祥寺北町1丁目なら一二三や生郎
吉祥寺北町2丁目には、駅からは遠くて話題に出てこないが、「喜楽」
吉祥寺東町からは、人間万才が近いけど、駅北側ほとんどの店が、
吉祥寺本町1、2丁目に位置します。

897 ：860：02/08/01 04:19

おっと　自作派さーん！　喜楽って美味しいんですか？

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 04:54

>>864
もう数年並んだとこみたことないけど。
味かなり落ちたし。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 04:54

自作派
万歳いってやれよ　もうすぐ潰れそうだ
立て直しのアドバイスしてやってくれ

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 04:57

'"￣ヽ　　　　　ヽ!!||||||||||||||||　　||||||||||!!"ﾍ　　　　＜　　ロマンティックageるよ
ヽ　　　　　　　　　ﾞ!!!||||||||||||　　|||||||!!　　 iヽ──　/
|||ｌ　　　　　　　　　　　ﾞﾞヽ､ｌｌ,,‐''''""　　　　 | ヽ|||||||||ロマンティックageるよ
|||ｌ　　　　　＿＿＿＿　　　ﾞｌ　　　＿＿　　　＼|||||||||　　
||!'　　　／ヽ､　　　　 oﾞ＞┴＜"o　　 /＼　　 |'"￣| ホントの勇気　見せてくれたら
＼　　／　　|ミﾐヽ──‐'"ﾉ≡- ﾞ'──''彡| |､　|　　 |
　￣|　　　　|ミミミ／"￣､,,／|ｌ￣"'''ヽ彡|| |､/　　 /　ロマンティックageるよ
　ヽ､ｌ|　　　　|ミミミ|　 |､────ﾌヽ |彡ｌ| |/　　／＿
　＼/|ｌ　　　 |ミミミ|　＼_/￣￣ﾌ_/　 |彡|ｌ/　　　￣／ロマンティックageるよ
　　＼　ﾉ　　ｌ|ミミミ|　　＼二二､_/　 |彡|　　　　　　ﾌ　　
　　　￣＼　　ｌ|ミミミ|　　　￣￣￣　　|ﾒ/　　　　　　＼トキメク胸に　キラキラ光った
　　　　|　＼　ヽ＼ミヽ　　　￣￣"'　　|/　　　　　　　　/
　　　 /　　＼ヽ､ヽﾞ''''ヽ､＿＿＿＿_／/　　　　　　　／＿夢をageるよ
　　／　　ヽ　ﾞヽ─､──────'/|　　　　　　　　￣／

901 ：自作派：02/08/01 06:07

>>897 「喜楽」分類とすれば、東京ラーメン。
粉の海苔を使っているのが特徴で、スープの仕上げに、チャーシューを
たっぷり煮込んで、ニンニクの風味がやや強いので、この味により
好みが分かれるかもしれない。
遠方からわざわざ食べに来るほどのインパクトはないが、地元としては
マスコミに荒らされたくないと願うハイレベル。
お薦めは少々高いがチャーシュー麺\1,000(とらさんサーチでは\900になってる)

902 ：自作派：02/08/01 06:20

>>899
夏の熱い時期は、ラーメン屋が暇になる時期。
テレビの影響で、ぶぶかに行列ができているのが異常なだけ。
あ、一風堂が熱風堂に変わっていたが、直ったかな。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 09:33

ぶぶかに音羽並んでたよ

904 ：860：02/08/01 11:21

ありがとう　自作派さん。
そういうのが食べたいんですよ～！
場所は自分で探して行ってみますよ。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 17:38

珍来亭のあぶらそば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ぶぶかのあぶらそば

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 19:15

>>895
＞人間万才、武蔵家、ホープ軒、天文館も圏内。

どう見ても10分圏内の店が混じっているように見えるが。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 19:29

吉祥寺地元住民はラーメンなんか食うのか？

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 20:01

地元では食わんな

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 20:17

西荻か三鷹で食べてるYO!

910 ：自作派：02/08/01 20:59

家からかぎや本店まで行くのと、西荻行くの道なり距離で同じくらい。
今日の松味庵、美味かった。
「はつね」「まる家」と3軒のすっきりラーメンは、好きだよ。

911 ：地元：02/08/02 02:30

自作派さんの住んでるとこは大体想像付きました（w
　（一二三スレでも話してるから安心してね）

ところで質問。
「はつね」の、あの化調過多な旨味は、やっぱり化調そのもの？
個人的に、「もしや濃縮昆布出汁？」とか思ったりしてるんですけど、
考えすぎ？　食後の舌に残る「あの感じ」が、他のラーメン屋のとは
ちょっと違うような気がするんですが・・・。
素人的な質問で、ごめんなさい

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/02 02:46

まあまあ　はつねは　それでもいいんじゃないですか。

ただ自作派氏が松味庵を認めるとは意外ですね。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/02 10:39

松味庵って、実際どう評価されてるんだろう？
もっと輪郭くっきりさせて欲しいんだけど。
旨いとは思うけどね。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/02 11:17

>>903
乙葉は武蔵野女子大OGだから、地元なんじゃない？

915 ：自作派：02/08/02 11:30

私は無化調信者ではないので、化調たっぷりと認識したからと言って、
毛嫌いするわけではないです。
伝統的な東京ラーメンや博多ラーメンの基本味のひとつと割り切っています。
「はつね」が化調を少し控えてくれたら、私はもっと通う頻度が高くなると
思いますが、普通の客は減るでしょう。

「松味庵」のスープは、手間がかかっていますよ。
そして、それが伝わってくるスープです。

916 ：８８９：02/08/02 23:09

武蔵家・春木屋・ぶぶか・一二三あたりですね

ありごとござます。
ちなみにこってり系が好きなんですが・・・武蔵家ですか？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 00:30

>>916
ここのスレ良～～～く読んでね！
あなたが武蔵家を食べて満足するような人でない事を願ってます。
ちなみに俺さまちゃんのおすすめする「こってり系」は吉祥寺にはない。

918 ：917：02/08/03 00:45

むしろ、あっさり系に分類される「一二三」が、一番こってり系と言えるだろうと、勝手に分類。
出汁が非常によく取られていて、脂も適度にある。口当たりも、喉越しも、戻り香も強い。
決してあっさりではないと、俺さまちゃんは思うのだ。
そのくせ、味蕾にはいつまでも旨味が残る事無く、スーーーッと引いていく。
自然食材のみのスープならでは。
だけどね。やっぱり上記のリストの中では、一番こってりな印象を残すでしょう。
お願いだから、背脂だけで「脂っこい＝こってり」なラーメンが出来上がると勘違いした店に行かないでね。
高くても、本物を食べて欲しいです。
俺？　地元だけど、あんまり一二三には逝かない（激藁・・・鬱

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 00:55

＞＞９１８
さすがローカルスレ
どうでもいいこと、得意げに語るボケ
店主か側近か？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 00:57

だから邦だって

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:00

邦はやめとけ　最近のガキに解る味じゃねー

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:01

>>919

　　　　ところでお前　とん太好きだろ？

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:04

とほほーん

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:17

邦いってもラーメンあんまり喰わなぇなぁ。
チャーシューつまみにちょっと飲むだけ。
先日は冷やし中華喰ったけど。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:35

邦、しなちくサイコー！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:47

あーん？邦はマズー！

オレだけ逝けばいいの！

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 02:42

たんと　ａｇｅ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 03:12

だから万歳にいってやれよ
つぶれちゃうよー

ぶぶかホープ軒一風堂ラーメンカンよしきゅうたんと
クズのくせに客入っているこれらとそう大差ないんだしさあ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 03:14

まあ松味庵が本当にうまければ
あんなせまい店すぐ埋まるんだが。
石神が本にのせてあいつ本当に食った事あんのかと
批判あったっけ。
最近いってないから改良されたのかな。

930 ：自作派：02/08/03 07:13

>>929 大きな変化はない
はつねの行列が続く限り、松味庵に行列ができることはないでしょう。
節の味を強調するなどすれば、客は増えると思うが、それをしない店。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 17:01

>>自作派
今日はニアミスだったようだね。
もちろん　あの店で。翔丸は、地元に根付くかな？

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 17:19

松味庵が、「これが俺の完成された味！」と言うのなら、もう進歩は見込めないな。
もっと美味しく、もっと客受けする味に変えられるのに、残念。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 17:37

松味庵ねえ
スープ薄過ぎねえ？
麺は大好きなんだが。

はつねも
跡継ぎできてよかったねえ

でも吉祥寺で一番旨いラーメンをここまで論議してきたが
結局は隣駅西荻行けばそれなりのものは食えるが結論なのか？

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 18:15

とりあえず過去ログよんでないけど、二郎しかないだろ吉祥寺じゃ

935 ：反転石：02/08/03 18:29

二郎は人間の食い物じゃありませんﾌﾟ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 18:36

じゃあ食うなよ
みーはー増えてうざい

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 19:04

松味庵という店名がすかしてるよ。

938 ：８５０Ｒ：02/08/03 23:02

ラーメン二郎しかなかろうもん。
ダイダブからめ野菜ニンニクできまりじゃわ！

くいてえなあ。。。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 23:20

汗をかきたかったら一風堂！

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 23:29

自作派って、とら甲斐に書いている奴と同一か？

941 ：889：02/08/03 23:41

結局、ホープ軒に逝きました
近所にも似たような味の店があるしそこの方が美味いのでｶﾞｶｰﾘ

二郎ですか？逝ってみます。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 02:24

吉祥寺二郎が死んだの知らないんだ、、、。
麺はもとに戻ったの？

943 ：自作派：02/08/04 08:37

>>931
吉祥寺にないタイプのラーメンだから、長続きしてほしいと思う。
半額セールでいきなり行列ができ、洗い方が新人で店主もいらいらして
いたようだが、まる家みたいに常連を確保できるかでしょう。

>>933
薄味と、スープが薄いのは違うと思う。

>>940 同じ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 08:42

松味庵ってどこにあるの？

945 ：931：02/08/04 10:15

>>940
おっと！　自作派は、そこらの食って批判しか出来ねーラヲタとは違うから、攻撃すんなよ。
俺的には、この人の味覚は信頼出来る。　評価の方は、少し甘すぎなとこがあるけどね。
自分で作るほど、色々判ってくるんだよ。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 11:28

自分で作れないほどの味に足を運び、金を払ってまで食いに行くんだけどね

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 13:01

>>942

　残念ながら、生浪が復活することは、もうない・・・・・・・・

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 13:53

今日も、熱風堂だった。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 14:49

味源はどこ行った！

950 ：反転石：02/08/04 18:41

武蔵家は横須賀君で出汁とってるのﾌﾟ

951 ：反転石：02/08/04 19:06

949は真っ赤な偽者

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 19:20

>>949
味源って結構うまいけど麺がカンスイくさいよ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 19:56

かぎや本店のおねいさん、かわいいね。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 00:22

>945
>おっと！　自作派は、そこらの食って批判しか出来ねーラヲタとは違うから、攻撃すんなよ。
>俺的には、この人の味覚は信頼出来る。　評価の方は、少し甘すぎなとこがあるけどね。
>自分で作るほど、色々判ってくるんだよ。

食って批判しか出来ねぇラヲタと大して食わない自作派との評価の違いは？
君彼のことよく知っているみたいだね。
お友達かぃ？

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 01:21

>>954
顔見知りですら無いがね。
彼はお前より吉祥寺のラーメン食ってるよな。っつーか全軒食った上で評価してるようだ。
俺はただ、自作派の意見をまったりと聞きたいって思ってるだけさ。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 01:38

変な擁護はかえって煽りを呼び込むぞ。

このスレの住人なら自作派のスタンスくらいわかってるだろ。
それを好むか好まないかは別にして。これは初心者が的外れな
叩きをしたところで今更揺るぐ事でもなかろう。わざわざ先手を打って
叩きを警戒する必要も無し。

957 ：889：02/08/05 01:56

「ぶぶか」に逝ったら並んでいたので
「一二三」にでも逝こうと歩いていたら「人間万歳」を見かけたので入りました。

内装・店員はGOOD、味はまぁまぁ。
ただ、頭の上を何度も雑巾と丼が通り、厨房から水が飛んできたのはかなりマイナス

次はどこ逝こうかな？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 02:52

是非　邦へ逝ってくれw

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 07:01

>>947
マジデ？
これで吉祥寺のラーメンは完全に死んだな

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 22:50

自作派さん、九唐やはどうよ。