八王子のﾗｰﾒﾝ店食べある記　　パート6　　

パート5はこれ↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003670534/l50

うう！　恥ずかしい。　　

うう！　恥ずかしい。
　　↑　　

は2に入れるつもりだったのに……
うう！　恥ずかしい。

小百合はどこの店にいくの？

おつかれっす＞１

きのう3年ぶりくらいに壱発食ってきた。デフォルトのラーメン。
意外に旨く感じて驚き。まぁ久しぶりだからというのもあるだろうけど。

麺は相変わらずヤワめだった。

甲州家って最近どうよ？　確かに最初の頃は(#ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰな対応があったようだが。
昨日逝ったらふつーに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったなぁ。

そういえば、ちょっとここでいろんな話見ちゃってから随分
甲州家ご無沙汰だなあ。
人はそこそこ入ってるみたいね。

新スレおめでと！

>4
壱発だめって俺も何度か言ったけど、確かにデフォは食ったことないや。
ネギトロチャーシューだのいろいろ入れるから不味くなるんですかね？
意外にデフォは旨かったり？

>5
すいません。僕は甲州家はいまいちです。3回しか食べてないけど。
実家が横浜なので、家系はあっちの方（環２とか）が旨いです。
今日は関内のたかさご家、行ってきました。

家系は八王子で甲州家以外にありますか？
甲州家はこってりめだな、と思うんだけどどうもはっきり分からない。

壱発ってスープが熱々じゃないんだよ
徒歩圏だけど、そういう理由でほとんど行かない

名前： 5
E-mail：
内容：
>>6
そうなんだよね〜。最近、並んでるときもあるし・・・。混むのはいやだなぁ。
>>7
う〜む、羨まｽｨ･･･｡用事がない限り横浜方面に気軽に行けないのがﾁｮﾄ鬱。
おいらが手軽に逝ける家系って、バス停前の甲州家だもんねぇ（苦藁
>>8
おいらは行ったことはないけど、縁家があるYO!

ｱｱｱ､ﾍﾝﾅﾄｺﾛﾏﾃﾞｺﾋﾟﾍﾟｼﾃｼﾏﾀｰﾖ｡ ｽﾏｿ･･･｡

>9
おれも徒歩圏だ。近いな。
じつは壱発はもう、五年くらい行ってないので評価する資格ないや。
家からはでうらの方がさらに近いのでそっちに行ってます。

>>12
基地外って八王子の人だったの？

実は私も　でうらが近い
でも、長浜がもっと近いが
あのドロドロラーメンは
なんぢゃ、ｺﾞﾗｧだよ。
ところで三崎町陸橋の近くの　？？熊ラーメンって
うまそうな匂いするけど、どうなのかな？

>>13
八王子スレには迷惑がかかるのでずっと名無しで書いていたが、
もう”東京のラーメンの件”もほとぼりが冷めたかなと思ったので、
前スレの最後の方から、HN有りにした。

>>14
そんなのあったっけ？手前の鯛焼き屋らへん？

新スレおめ！
ちなみに、僕もかなり長い間「壱発」には行ってません。
「壱発」に行くくらいなら「五十番」に行くかなぁ（笑）
（亡くなった祖父が好きだったような・・・）

>>9,12
むむ！？俺も壱発は徒歩圏だぞ（ｗ

確かにここ数年の壱発はヤワい。
つか、６年ほど前の一時期だけ居やがった愛想だけいいオヤジのときに
急激に質が落ちた。ついでに客足も落ちた（ｗ
そいつが失せてからは持ち直したが、どうもそれ以来、麺はやわい。

愛想オヤジの前に居た、超絶に口の悪い兄ちゃんがゆでる麺は最高だった。
ただ、スタッフ罵倒しまくってたから、食う側が妙に緊張してたけど（ｗｗ

ウチからだと徒歩圏って甲州家とか藍華くらいまでだなあ・・・。

漏れいちょうホールの近くに住んでるんだけどでうら、壱発がぎりぎり
徒歩圏内かな。

>>14
味源のこと？

みんみんの斜向かいに去年オープンした
一陽来福ってどうよ？
開店以来のお気に入りで土曜日の昼も行ってきたんだけど。

>>21
あまり好きじゃないなあ。親父も陰気臭いし。

ｽﾏﾇ､ｶﾞｲｼｭﾂ＜一陽来福
おっちゃん、見た目怖いけど話してみると意外といい人。

んじゃ、陣馬街道の一閑人どうよ？
こっちも開店以来のお気に入りなんだが。

チェーンだけど揚州職人好きだなあ。
あっさりしてて。

　　　,――、　 ,――、
　 ／　　　　ヽ　　　 　|
　｜　　　　_.ム　　　ノ
　 ＼／￣　　 ￣￣＼
　　 /　　　 ,-―――-ヽ
　　/　　／　 ／　　 ＼ |
　　|　 /　　　,（･）　（･） |
　　| 　| 　　　 __　 ● __ |
　　 |　|　 　　＝＿＿＝ |　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 |　ヽ　　　 /＿＿/／　 ＜　職人じゃないだろ！！
　／|　　＼　　　　　／＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

うぐあ！！
揚州商人でした。
はずかちー

>>25
ﾅｲｰｽなつっこみありがと。

あぼーん

甲州家今日行った。酒井製麺つかってるのはいいけど、少しやわらかかった。
まあ、硬めにできるけど。なかなかうまいけど、スープ薄い。けちらないで
もっと食材使えば、かなり良いレベルだね。縁家のほうがうまかった気がする

藍華ってうまいんだけど、たまねぎが辛いよね。水につけてないのかな？
そこが唯一のウィークポイントだね。

藍華ってそんなにうまいかなあ？

>>30
うまくなくはない。（なんだそりゃ）
でも、でうら、みんみん、タンタンにおがわ屋とか弘富も含めて
藍華が一番ってことはないのでは？

>>31
そういう意味じゃ一番ではなくてもそれらと同列に語れるレベルでは
あるわけだよね。

すいません。31は日本語が滅茶苦茶ですな。
藍華については、32さんの言う通り、八王子系の他の店と同列レベルではあるが、
特に飛び抜けてるわけではないんでは？
ということです。

そこに弘富が入るのがよくわからん。

八王子系って何の変哲も無いラーメンだからな。
特徴つったら馬鹿の一つ覚えの”刻み玉ねぎ”ぐらいだものね〜。

弘富ってくせがあるせいかどうも過少評価されることが多い気がする
なぁ。

思わず煽り文句入れちまった。でも、”何の変哲も無い”てのは本心だよ。
漢字一文字で表すなら”素”だね。まぁそれは長所にも短所にもなりうるよね。
特徴としては”甘さ”が挙げられると思うけど、つうか、独自に確立した味なのか？八王子ラーメンとは。
御当地ラーメンといえるの？

鶏が先か卵が先かって話になりそうだが現状八王子系ってカテゴ
ライズされてるわけだから、それはそれでいいんじゃない？そういう
ポテンシャルがあるってことで。

それに個性個性って馬鹿のひとつ覚えみたいに騒ぐってのもあれだし。

>>38
とことんあっさりを売るなら立派な個性になるよね。
俺は”素”を主張していく路線がいいと思う。

>>36
同意。
くせがあるけど俺はあの魚っぽいだしの味、好きだよ。

>>34
すみません。弘富は出汁の系統がちょっと違いますが、個人的に大好きなので。

>>37
八王子系は、戦後に子安町にあった初富士をルーツとする一つの系統の
ラーメンらしいですよ。初富士を食べて育った人が継いでいるような。

ちなみにこの板では八王子系がどうのとか良く書き込んでますが、
実際食べてる回数となると天下一品がかなり多かったりする私。
八王子にも出来たので嬉しいです。

天下一品3回くらい行ったかなあ、しかしいつもスープがドロリとぬるくて
どうも(;´Д`)な気分だった…。

何度も言うようだがでうらは出汁の味じゃなくて化調の味だからいやだ。
ひろとみは魚臭いのが好みが分かれるところだね。好き嫌いがはっきり
分かれると思う。
八王子系は化調どっさりが多いけどひろとみやあいかみたいにちゃんと素材の
味がする店もある。
どっちもうまきゃーいいって言う人もいれば子供には食べさせたくないって
人もいるでしょう。

武富屋で・・・　投稿者：２５歳のママ 　投稿日： 1月28日(月)13時49分23秒

はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいています！
さてさて・・・
早速ですが、昨日、武富屋に行ってきました。（＠豊田）
今回が3度目の訪問だったのですが
店主のとても横柄な態度にかなり傷心しております。泣
実は・・・
昨日は2歳になる子供と一緒にお店に入りました。
お店に入り、カウンターの椅子に腰掛けてみると
娘には、かなり低めの椅子であったために
態勢が不安定になってしまい、
カウンターの下の壁を数度、足で軽く蹴ってしまったのです。
すると店主が、ものすごく怖い顔をして2歳の娘と私達に向かって
『蹴るんじゃねェ』と言い放ったのです。
私はコトの自体が、うまくツカメズ
思わず　もう一度『え？なんですか？』っと聞き返してしまいました。
すると店主は、ものすごく馬鹿にした顔で
『蹴るんじゃねェって言ってんだよ。』と再び言い放ちました。
娘は、その場で声を殺して泣き出してしまい
店のムードが、がらっと変わってしまいました。
昨日は日曜日だったこともありカウンター席はすべて埋まっていましたし
他のお客様が、店主の横柄な態度を目の当たりにして
どんな印象を抱いたかは言うまでもありません。
子供を持つ親として、昨日の一見は本当にショックでした。
それから、もうひとつ。
ココの店主はラーメンを作りながら、お客様の目の前で
タバコをふかしています。
そして、タバコをふかした手を洗いもせずチャーシューを切り、
麺に手を触れている・・・。
料理人には、あるまじき行為なのではないでしょうか？

・・・っと初めての書き込みであるのにもかかわらず
とてもヘビーな内容になってしまい
Man太郎さんには申し訳ない限りです・・・。
ゴメンナサイでした。
次回は、もっと美味しい報告ができるようにしますので御許し下さい。
ではでは。これからも頑張ってクダサイネ。
更新を楽しみにしております☆

武富屋のおやじって悪そうな顔してるもんな〜
とっさのとき地がでちゃうよなあ〜

いい話じゃないか。
ここコピーしてみんなで持っていこう！！

2才の子供をカウンターのラーメン屋に連れて行くのもどうかと…

>>44
ひどい店だね〜
あまりの話に････…泣
こんな店は逝ってよし

誰かとらさんに書きこんでくれ。俺ＩＤ持ってない。

とりあえず信憑性ゼロなので却下。

↑
同じく
ナンカ>>44は妙な感じがする
�Aチャンネル初心者ですがそんな感じ！

>45 に同意　
だいたい子供が壁を蹴っているのなら
（たぶん酷かったと想像できます）
すぐに、止めさせるべきでしょう←母親が！
店主（の気持ち）は子供に怒ったのでは無く母親に怒ったのだと
考えられます。
この場合、店主を責める前に自分はどうか？
を考えてから何処やらのホームページ書き込むべきです

甲州家の前で店主が店頭でﾀﾊﾞｺをすっていた。
客が途絶えたので，一休みしていたのだろう。
ﾀﾊﾞｺをすうのはいい。漏れもすうから…。ﾁｬﾝﾄ灰皿も用意してあるし。

注文すると，食券券売機もないのに前金で金を払う。
これもいい，食券券売機の設置には金がかかる。
そんな事に金をかけるなら，それよりうまいもの食わせてもらいたい。

かわいい女の子と店主。客の注文を互いに復唱確認する。え！？と思う。そんなに広くない店なのに意味無いのに。
「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」等なども二人で確認し合うかのように…言う。

とにかく，変な店だ。ﾌﾝｲｷ的に。肝心のﾗｰﾒｿは油っこ過ぎて漏れの口には合わない。

喪家の店のｳﾜｻがあった店のようだが，どうなんだろう？

甲州家、油少なめでもかなりきつかったなあ。

それにしても、ガラスに貼られた汚い手書きの
『従業員募集！』の貼り紙がどうも気になる…。

字なら縁家の店主のほうがもっと汚い。

字の汚いの以外も、なんか甲州家には独特の妙な雰囲気を感じる・・・

最後に丸長開いていたのはいつ？

>>55
昨日普通にやってたけど？

>>55
こちらに専用スレがありますよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007276107/l50
>>56さんも何か書き込んであげて下さい。

>20
そうそう味源だった
実は私、八王子に来る前は調布の
国領ってとこにいて
駅前に評判の熊王ってラーメン屋があって。。。
味源は熊って字がのれんにあって
ﾁﾄ混乱してしもた、ごめんなさい

吾衛門、この前夜行ったら閉まってたんだけど・・・
今は夜もやってる？

ｳｿでした。すみません。

>>28
>>53
毎週一回、必ず緑家の前通ってて気になってるんだけど
緑家って家系なんでしょうか？
車で通りかかって見てるだけでは
いま一つ店に活気がないようで入りにくいんですよ。
家系だとしたら、麺は何処の麺を使ってるんでしょうか？

そういえば・・・・・・
長浜亭のねぇちゃん、２月一杯でやめるらしい・・・
最近話しできるようになったのに寂しい。
でもラーメン美味いから通いはやめられない！

おっさんも結構いいと思うんだけどなあ・・・。

おっさんもいいね！
すごいいい人だよね！
また行きたくなる人柄の店！

家系だよ。大学にいた頃に開店して、週３で通ってた。
麺は自家製だよ。開店当時は酒井製麺の配達ルートから相当離れてたから
酒井から「遠すぎて運ぶのイヤです」って言われたそうな。店主が言ってた。

ちなみに、緑家じゃないぞ。

>>65
げっ！
緑家じゃなくて縁家でしたか。
漢字間違ってるとはなさけねぇ。
あ、同じ間違いしてる奴が居たのを思い出した。
典座＠秋葉原のお品書きは、円を当て字で「縁」にしてあるんだけど
一部のメニューでは「緑」になってました。
帰りがけに指摘したから、もう直ってるかも。

「タンタン」の近くにある「おがわ」って店辞めちゃったんですか？
食べに行きたいんだけどずーっと閉まってる・・・

分厚くて巨大な１枚チャーシューの乗っているあのラーメン屋（店名失念）はまだあるの？
記憶では値段もさほど高くなかったような。

>68
遣ってると思う　安斉亭？
ただし、ぶ厚いチャーシュー冷たいままラーメンにのせるから
ラーメン全体が冷えて不味くなる！！
熱いラーメンが旨いかドウかは知らないﾃﾞｽ
一度チャーシューメン食べて２度と逝ってないから・・・・

>>69
安斉亭はチャーシューとラーメンを別にして考えないと！

ひさしぶりに通ったら、大和田の一休の隣に、ラーメン屋が出来てますね。
『替え玉とんこつ』とシャッターに手書きしてありました。

>>63-64
『高菜、凄く辛いですからね、いれ過ぎないでください』
『替え玉さっきぐらいの固さで大丈夫ですか？』
など親切でした。

亭はねー
立川でおじさんやってたんだよー。なつかしー予備校時代。
若いうちはあれだな・・・今はけっこう重い・・・。
今日はでうら　休み　で　丸長　休み・・・
藍華かまで　いく　気合がなかった。

>>71.72
肝心のお味の方は如何に？

八王子北口から歩いて社会保険センターのほうに逝ったんだけど
まっち棒の前で浮浪者臭がして、ああ、これが以前スレで言われてた
くさいってやつか・・・と思って万豚記ではじめて塩ラーメン食べた。
炒飯もおいしそうだったが、量が凄そうなのでラーメンで。
こってりスープに刻み玉葱、スープは喉が乾きそうなくらい濃かった。

>>74
誤解を与えてすみません。71と72は別の話でして、72は長浜亭に関するレスです。
一休の隣は、まだ見かけただけで未食です。
ちなみに、一休は独身の頃、寮が近かったのでよく通いましたがここのみなさんにはお薦めしません（ﾆﾔﾘｯ）。

>>76
懐かしいなぁ。学生の頃、「旨いから」って一度だけ薦められて行ったことが
ある。もう8年前。ブラックチャーハンは胡椒が強いただのヤキメシだった。

店のカレンダーに日記が書き込まれていたのは笑ったよ。

>>76
勘違いごめんね
逝ってきます

今日でうらに行きました。
微妙です。
課長多くないっすか？

化学調味料って安全性確認されてるんでしょ？
風評被害もいいところじゃない。

>>80
風評被害って７９は別に課徴が悪いなんて一言も言ってないだろ。
被害妄想もいいとこじゃない。

>>81
被害妄想っていつだれが79宛てに書いたよ？
早合点もいいとこじゃない。

まあまあ、落ち着いて。
でうら、の化調うんぬんや湯切り甘いなどは以前からスレで指摘されてますし・・・
それでも好きなんで、でうら行ってるって人がほとんどですから。
このスレでは認知されてる事実としましょうや。
ちなみに私もでうらファンです。

丸長ｽﾚで

>>52
おまえ、面白い！

なんて言っちゃった基地外ｻﾝだが
ｳﾏくまとめてくれました。ﾁｬﾝﾁｬﾝ

八王子ラーメン食いたいぞあげ

化調が体にいい悪いは別にして、後味が悪いのが嫌なのと
化調が目立つほど頼り切ってるのがむかつくね。
化調は成長期の子供などに悪影響があるって聞いたこと
あるよ。ホルモンがどうのって・・・・。

縁家逝ってきたよ。
まず、よく見て「緑家」じゃなくて縁家であることを確認。
たしかにガラス戸の文字は縁家なのと、
店内から漂う匂いと油で黒く光る床を見て家系であることが分かって一安心。

自家製の麺は、酒井に負けてないとは言えませんが
味もコシもなかなかの物ではないでしょうか？

毎週一回出張で八王子に行ってるんですが
都心に帰る道程に一閑人、一陽来福に続いてお気に入りの店が増えました。
情報くださった方々にお礼申し上げます。
有り難う御座居ました。

　　　　ラーメンワッショイ！！
　　　　　＼＼　 ラーメンワッショイ！！　／／
　+　　　+　＼＼　ラーメンワッショイ！！／+

　 　　　　　　∬　∫　　 　∬　∬　　 　∫　∬
　　 　　　,,＿＿＿＿　　,,＿＿＿＿　 ,,＿＿＿＿　　　　　+
.　　 　+　＼＿＿＿／ ＼＿＿＿／ ＼＿＿＿／　　+
　　　　　　（　´∀｀∩　（´∀｀∩）　　（　´∀｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ　（つ　　丿　　 （つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ﾉ　　（　ヽノ　　　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　　し（＿）　　　（＿）＿）

明日はﾀﾝﾀﾝ

弘富の味がなぜか恋しくなってきた

この板を知って一年以上経った。ﾊﾟｰﾄ1のｽﾚに出てきた店を含めて，出てきた店の
ほぼ80ﾊﾟｰｾﾝﾄの店に逝っただろう。ここの住人には感謝している。いろんな店教えてくれて。

でも最近はﾗｰﾒﾝ専門店のﾗｰﾒﾝばかりじゃなくて，中華料理店のﾗｰﾒﾝにも懐かしさと
やすらぎさを感じる。八王子うまれで八王子育ち。今も八王子の住人として。

今日、藍華行ってみたら休みだったので長浜亭へ。
おじさんが煮卵サービスしてくれた〜。

91さん　混むのはやだけど
萬寿園　行ってみてね
中華料理だよ　知っていたら　すみません
場所は　ＦＡＭだっけ　もと　あそこの
ウラです。

そろそろ変化球が欲しいころなんだな？
小松亭のジャージャー麺玉子入りについてでも語ろうか。
あ、もう既出だっけ？

小松亭ってどっちの？
ドトールの並びでしょうか？？

>95
放射線通り沿いです。

>96
ありがとうございます。
なんか今ひとつ入るのに抵抗がある店だ…。

一閑人ってどうよ？

一閑人の営業時間：１１：３０〜２０：００頃
木曜、第２・第４水曜休み
ただし、２月は６日と２０日が休み

100ゲットぉーーーーーーーーーっ！！
おおっしゃぁぁぁあああああっ！！！！！！！！

>>100
喜びすぎ。

よっしゃあああああ！！！！！！
おらおらおらおらおらおらおらおらおらおら！！！！
せいやっ！

>>98
一閑人美味いよー。
店長は、ラーメン好きが高じてラーメン屋になっちゃったそうだ。
見た目で「山頭火」の影響下にあるのかとおもったら
味はもっと濃厚な感じで見た目ほどは山頭火の影響はないかな。
別に山頭火で修業したとかじゃなく、
「山頭火の拉麺が好きだったから最初は意識してたけど
いろいろいじってるうちに全然違う物になっちゃった」とのこと。

今日久しぶりにみんみんに逝ってきた。
バイトかなんかの金髪にーちゃんとオヤジが談笑してた。
あのにーちゃんは都立二商あがりか？

ちゃぶらびん

八王子に帰ると真っ先に竹の家に逝ってしまう。そこで初めて故郷に帰ってきたんだなぁと
しみじみ思う。

>>106
その気持ち、よくわかる。

今日は弘富で辛し味噌つけ食いました。
デフォルトより好きです。
１００円引きは嬉しい。

ところで、今日の○長のほうで、再開してるみたいなカキコがあったんですけど、まじっすか？

>>108
うそです。

ありがたいやら、残念なような…

>>106
>>107
解る。解るぞ。

一閑人は美味いね。
八王子でこんなにレベルの高いトンコツラーメンの店があったなんて驚き。
閉店しためん喜＠町田のラーメンを非常に上品に仕上げた感じだね。
こんな店は首都圏でもなかなかないよ。
霜降りチャーシュー（トントロ）は肉好きにはたまらないと思う。
あと半熟卵もうまかった。
まだ塩味しか食べてないけど、醤油と味噌味もあるみたいだね。
さっそくまた行ってみるか。
でも今日行ったらがらがらだったんだけど、あんなんでやってけるの？

そんなに一閑人てうまいか？そうでもないけどなー
全然麺龍の方がうまいと思う。

麺龍ってどこよ？

ttp://www.mapfan.com/link.cgi?MAP=E139.20.9.7N35.39.30.1&ZM=11
麺龍の地図ﾊｹｰﾝ
行ってみようかな

麺龍って店がそんなに美味いとは思えないけど。
まあ食えば分かるか。

>>112
> あんなんでやってけるの？
　俺様ちゃんもそれが猛烈に心配だ。
あの店、無くすには惜しすぎるぞ。
都心に有ったら行列店だと思うんだが。
如何せん、上壱分方町って誰が知ってる？ってとこだし。
俺様ちゃんも、週に一回仕事で上壱分方町に逝ってるから知ってるけど
そうでもなかったらまるで縁が無かったろうしなぁ。

>>106
　今朝、開店と同時に逝ってきました。
突出した特徴はないけど、基本を外さない和風だしの醤油拉麺で美味。

>>117
俺は普段は都内や横浜で食べ歩いてるんだけど、
一閑人はたまたま家から自転車で行けるとこにあるのよ。
確かに、町田や八王子の市街地ぐらいまで食べ歩くラヲタはいるけど、
普通は一閑人まで足をのばさないよね。
車でも遠いけど、電車だったら絶望的な行きにくさだし。
でもあの味は間違いなく八王子のローカルな土俵でなくて、
首都圏全域で渡り合えるレベルの店だよ。
この立地の悪さによる不遇もまるで町田のめん喜そっくり。
めん喜の二の舞になって閉店なんてことだけは勘弁してほしい。
町田と八王子で２度もあんな悔しい思いはしたくないので・・・

尾張屋さんってのは、あの子安にある”尾張屋滝井製麺所”って所だけなんですか？
それとも他の所にも製麺所を持っているんですか？

↑
尾張屋というとは、屋号であって
店名（社名）が滝井製麺所ということでは、ナイデショウカ？
つまり、子安町だけだとオモイマス

>121
ありがとうございます。

一閑人の場所、やっとわかったよ。
今度行ってみるね。
醤油と塩どっちがいいのかなあ。
あとトッピングもうずらにするか、卵にするか迷ってる。
そうそう通える場所でもないので。

>>123
是非是非逝ってみてくれ！
俺様ちゃんは塩の方がスープの味がはっきりして好きだが、
醤油も美味い。味噌は未食だ。
うずらか鶏卵かも含めて、好みで決めてくれ。
俺様ちゃんは塩、大盛り、トロ肉チャーシュー、うずら。

あと、開店当初はバイトの女の子が可愛かったのだが
今は居ないのかなぁ？報告希望。

どなたか、「つけ麺丸長　八王子店」を最近食した方います？
徒歩、３０秒にすんでいますが、最近あいているのを見ていません。
今日も、「こいくちつけそば」求めていきましたが、お休みでした。

>>123
とりあえず最初なら塩にしてみたら？
スープの出来の良さがよく分かるし。

>>124
この前行ったときは男しかいなかった。

>>125
丸長関係はこっちで聞いた方がきっとレスが速いです。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007276107/l50

>>125
poｻﾝは丸長開店監視係になって下さい(･∀･)

月曜日に百麺逝って以来、拉麺食ってないよ（涙
今日は朝から八王子に。
明日の昼まで拘束で拉麺は食えず。
ってことで、明日の昼は一閑人→一陽来福とはしごするか。

一閑人のトロ肉チャーシューは肉が苦手な私にとっても絶品でした。
ああ、早く醤油味も食べてみたい…

おいおい。肉が苦手でラーメンを裁定できるのかsage

菜光いつのまに潰れたの？

昨日は久々に竹の家いって来たよ。
もうなんつーかね、あそこに関してはうまいまずいとかそんな野暮なことは言いたく無いね。ほんとに。

長浜でもいこっかな〜。

昨日甲州家に逝きました。
ガラガラでした。（菜光はいっぱいだったのに…）
あそこ店内禁煙なのに、店主とバイト（？）の女の子が休憩しながら
外で吸ってるって意味なくない？

>>134
外で吸ってるなら店内禁煙でも意味はあるべ。
でも、店先で吸うのはどうかと。
しかも女が外でぷかーと吸うのはちょっと。

>>131
私にとってはデフォルトのラーメンに付いている程度の
チャーシュー１枚が丁度良いのですよ。
あまり食べ過ぎると体が拒絶反応を示してしまいます。
やはり肉ですからね。私の体は繊細なもので（藁
ですから、基本的に私はチャーシュー麺は頼みません。

>>136
じゃあなんでチャーシューメン頼んだの？
トロ肉がうまいの分かったけどうまけりゃ拒否反応は示さないのか？

>>137
そのときは初めて行ったものですから、
せっかく来たのにその店の名物を食べないのはもったいないと思いまして。
拒絶反応ですが、確かに体の方では微妙に示していましたね。
ただ、予想以上の旨さのため、につい最後まで平らげてしまいました。

そして、今日は２度目の訪問で醤油ラーメンを食べてきました。
こちらも大変美味しかったですよ。
塩は塩、醤油は醤油でまた別の美味しさがあると思います。
こんなラーメンを出す店は八王子では貴重ですね。
今度は是非味噌ラーメンも食べてみたいです。

>>138
なるほど。旨くなかったら残したんだろうな。

八王子って某人気有名店（どこだかｵｾｰﾅｲ）で修行した人がやってる店が多いんだよ。
だから，路地裏までさがすと，大当たりの店があるよ。

>140 ｵｾｰﾃ

>>140
隠すことじゃないっしょ。
例えばどこよ？

>>140
みんみん？長浜ラーメン？それとも壱発か？市内ではそれくらいしか思いつかない。
某人気有名店ってどこだろ。興味あるなぁ。

ﾊﾟｰﾄ6まで来て
いまさら新たに
ｳﾏ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
ってのは無いっぺぇ

吾衛門や一閑人ではないですよねえ？
路地裏に大当たりの店…、星の家のことですか？
しかし、有名店で修行をしたという話は聞きませんね。

>>143
狭いな。

>>140
ﾈﾀ（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

まんこ

みんな、ネタにマジレスするなって。１４０はこういうこと言ってみたい
年ごろなんだYO!

今日は初富士に逝きました。
油の多さと麺のやわさに驚きましたが、ま〜なんだかんだと…

>>140は失踪ですか。
しかしまあ、八王子の意外な場所に大当たりの店があるというのは確かでしょう。
一閑人は本当にトップレベルの店ですよ。
今日、同じ豚骨系スープで味噌、塩、醤油味を出している
町田の行列店「おやじ」で食べてみて、改めて一閑人のレベルの高さを実感しました。
近くに住んでいる人がいたら、本当に幸運ですね。
あの味を並ばずに食べられるのですから。
ぜひとも八王子の隠れた名店を潰さないようにしたいものです。

１４０

さあお次はどの店の話題にしましょうか？

そういやニンニクのごろうはまだ生きてますか？

>>151
そこまで誉めると、うさんくさいな。

>>155
そこは、ご自分の舌で確かめてみてください。
八王子の郊外に「一閑人」というあまり客のない店があり、
町田の賑やかな駅周辺に「おやじ」という行列店がある、
そして、両者とも一見、似たような白湯スープの味噌、塩、醤油味を
出しているということまでは事実です。
私は一閑人を知る前からおやじには何度か行ったことがあり、また
一閑人を知った後に、昨日改めて行ってみました。
私としてはおやじの方が駅から近く行きやすいので、
こちらを応援したいところですが、やはり舌は正直なものです（藁
今度は恵比寿の山頭火にでも行ってみて、類似点と相違点の比較でもしてみるつもりです。

だから一閑人がうまいのはわかったから違う店の話題にしようよ。

麺龍うま〜
だけどもしここが都内の有名店のように並んだりする店だったら
そこまでして食べには行かないだろうな。

俺はめんどくさがりやだからどんなうまい店でも並んでまでくいたくないな。

>>159
なら、ネットでうまい店調べる労力まで惜しめ、と。

西八駅近くの甲州街道沿いに『万龍記』っていう店があるんだけど，逝った事ある
人いる？
『万豚記』とまぎわらしいんだけど。

万豚記行ったよ！
炒飯のメニュー読めないやつが多かったよ！

>>157
じゃ、自分で新しい話題を提供してくれ。頼む。

っつーか、俺様ちゃんは仕事で毎週上壱分方に逝ってるだけで
地元って訳じゃないからあんまり詳しくないのよ。
上壱分方から八王子インターに向かう途中に
一閑人と一陽来福とみんみんが有るからその三店はよく逝くけどね。
八王子インター近くに美味しいお店無いですか？

旧16号の八王子インター入り口近くに「博多屋」って名前の博多ラーメン店があった。
いかにも博多的な、ちょい薄いとんこつスープ。10年前でたしか450円だったような。
まだあるのかな。
そういや向かいに葉味源があったけど、しばらくして無邪気に変わってた。
そしてしばらくするとまた味源に戻ってたな。

>>163
さんざ、既出ではあるけど、インター近くってことなら星の家は行った？
（あんまり近くないか。）

今日、多摩リビング見てたら、「長浜ラーメン」（鳥がら＋鰹節味）が載ってた。
同じ「長浜ラーメン」の他３店舗はとんこつって書いてあったので、例の系列だと
思うが、誰か食った人いる？
写真ではめちゃ美味そうだった。
場所は八王子バイパス沿いだそうな。

>>166
新しく開店した長浜らーめんだよ。系列は一緒。
醤油らしいね長浜のくせに。

「帰ってきた長浜らーめん」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004512236/
↑ここでもバイパス沿い店は話題にのぼらないんだよね。
うまいんだろうか？ちょっと遠いんだよな。

京八駅前の桜島は既出ですか？
あっこの味噌ラーメンは大好きでよくいくのですが・・
味噌で一番うまいとおもったのは調布の熊王ですが。

>>168
既出だけど、もうパート6ともなると出尽くしちゃってるので、いいのでは？
あそこもファンが多いみたいですよ。
自分もよく食べる。

>>169
あ、やっぱり？
味噌とかさずにスープだけ飲んでも美味いんだよね

>>165
さんきゅ。確かにインターから近くはないが（藁
でもまぁ、秋川街道からは近そうなんで、逝ってみます。

桜島は話しになんない

八王子地元の人から、よく『だるま食堂』っいうラーメン屋の名を聴くんだけど、
どこにあるか未だに知らないし、どんな味かもしらない。
だれか知ってる？

>>172
はげどう

「星の家」はスープが一瞬、すき焼きの汁かと思えるほど、
牛からの出汁をとっていますね。
麺も独特で非常に柔らかく、とても個性的なラーメンだと思います。
一言で言うと、味も含めて家庭的な雰囲気のある店ですね。

>>175
たしかに。伝票が手書きなところも家庭的(w

>>だるま食堂は、追分の交差点付近に存在しますョ
ラーメンはあっさり和風系で、乱切りチャ-シュ-がのっており
何故か冷やし中華の器には、わさびがついております

今日の夜、はじめて『壱発』に行きました。
なんであんなにスープがぬるいの？っていうくらい、ぬるかった。
あれじゃあなぁ・・

”壱発”ですか....
以前、経営者らしき人が調理人を大声で叱っており
２回目に出向いたときは,先輩らしき人が後輩らしき人に
蹴りを入れており
カウンターに座っている者として、ラーメンを味わうどころでは
ありませんでした

今から星の家逝ってきます。

星の家逝ってきました。
いやぁ、車停めようと思って近くに駐車場探してたんですけど
専用の駐車場が有ったんですね。
それはそうと、スープは美味いですねぇ。
オックステールの味が表に出てるように感じました。

ただ、麺が………
あれは、俺様ちゃんには柔らか過ぎでした。
出前の延びちゃった麺みたいでした。
しかも、「12年11月から固麺はできません」って張り紙が。
う〜ん、スープが美味いだけに残念だが、もう逝かないと思います。

とりあえず、情報くださった基地外さん、有り難う御座居ました。

>181さん
みんみん　星の家　に逝ったのなら
八王子系御三家の残りの１軒　　
でうら　も食べてみては？　　（誰がそんな事決めたんだ！　ｵｲ！）
インターからはチョと遠いけど
星の家　からは、空いていれば車で５,６分です

折れは、でうら　が一番好き、２番が　みんみん

>>181
＞闘将！拉麺男
うん（笑）。その感想は十分ありうると思った。
自分も名無しで麺柔らかすぎ〜、って書いた事あるし。
でも、ファンはあの麺だからあのスープに合うと主張。

まあ、星の家はあの麺でいいじゃないですか（藁
町田にも、星の家と同じような麺を出す、独特のスープのラーメンがあります。
しかも、刻みたまねぎまでのっていて、私は八王子ラーメンの一種かと思いました。
店名を「いくどん」といいましたね。
それはそうと、今日はまた一閑人へ行き、味噌ラーメンを食べてきました。
これで３種類のラーメンをみな食べたことになりますが、どれも美味しいですね。
私の好みでは、醤油と塩が良かったと思います。
一閑人は３月１８日で１周年だそうでして、３月１５〜１７日は３種類のラーメンが５００円、
そして１８、１９日にはそれらが３００円というサービスをするそうです。

今日は二郎に行きました。
隣の分田上に行列が出来ていてビックリ。

ｵﾚも昨日初めて一閑人へ。醤油。(･∀･)ｳﾏｲ!
3月のその日にまた行こうと決めました。ﾁｬｰｼｭｰはﾄﾛﾄﾛ。
店がｵｼｬﾚでｲｲ。店内も広くてｲｲ。TVは無い方がいい。
毎週木休、第2,4水曜休。11:30-20:00
その後、一陽来福？のつけ麺。ｽｰﾌﾟが(ﾟДﾟ)ﾇﾙｰ

なんだかんだ言ってやっぱり丸長は神だった…

そか、一閑人はもう一周年か。
可愛いバイト嬢も一周年記念期間限定で良いので復活して欲しいものだ。

で、16日にOFF会＠一閑人はどうよ？
ただし、お互い目で合図するのみ、話しかけるのは厳禁。
馴れ合いのOFFは2ch.には似合わない（藁
なお、あまり視線のレーザービームを送りすぎると
相手が何の関係もないただのDQNだった場合
「なにガンくれとんじゃｺﾞﾙｧｯ!」となる恐れあり。

開店と同時に店に入り、大盛りトントロｷﾞｮｸ！
殺伐とひたすら食らい、「ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽきぼんぬ」と追加注文すれば周りの奴らは吹き出す。
つり銭の無いよう準備し（1150円…たけぇ　味噌なら+100　ｵﾚﾝｼﾞ+200）
領収書をもらい店を出る。
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/shop/ichikanjin.html

ｶﾜｲｲﾊﾞｲﾄさんがいたのか…（;´Д｀）
昨日行ったらｱﾎそうなﾌﾞｽｺｷﾞｬﾙが店の前で社員募集の張り紙見て
「社員か〜ﾊﾞｲﾄないのかな〜」と言ってた（ｗ

八王子系ラーメンが大好きで、一麺、吾衛門、宮城、でうら、初富士、みんみん、一陽来福、おがわ家、弘富、杏華、藍華、トモエと食べまわったけど、味幸のラーメンがかなりレベルが高いと思うのは、私だけでしょうか。

桜島いいねー

>>184
う〜ん、あの麺にあのスープが合うかどうかを確認するためにも
デフォであの柔らかさ、オプションで硬さが選べる、
って事にしてくれると嬉しいんですがねぇ。

以前はやっていたって事なんで、大量の客を捌くためには
麺の茹で時間がばらばらにだと困るって理由で硬さを選べなくしたのかな？
なんてちょっと穿ったことを考えてしまうよ。
柔らかめの麺の方が茹で時間には甘いしなぁ。

細目で含水率が高く透明感の有る少し硬めの縮れ麺
あのスープにそんな麺を合わせて食べてみたい。

レベルが高いかドウか分かんないけど
旨かったYO >味幸
そんだけ八王子系逝ってんだったらついでに、
でんでん、たんたん、服部、敏々亭、春蘭にも逝ってみたら
折れは、でうらが一番好き！

みこうは当たりはずれがあるよ。

よーしあしたはたんたん行くぞ

春蘭って工学院アルプスの横の店のことかな。あそこって八王子系だっけ？
入り口のドアにビニールテープで「ラジオで紹介された」とか書いてたり、
ブームに乗じて油そば出してみたり、妙な店だった記憶しかない。

おばちゃんはいい人だったな。

鬱だ………‥‥‥・・・
週に一度の八王子出張が、5月から無くなることに。
ラーメン食べるってだけの目的で八王子はちょっとつらい。
八王子もインター近辺なら良いが、一閑人が遠のくよ。

これで俺様ちゃんの使命は決まった。
一閑人の店主に「上壱分方で埋もれる味じゃない」と諭して都心に出店させる！

既出かもしれないけど、京王の新しいHPビルの向かいにある菜光。
ちっちゃくて目立たない店で、特別並んだりはしないけど、いつもそこそこ人が
はいっています。私はシンプルですごく好き。チャーシューはめちゃめちゃ柔らかい！

桜島、アルバイト募集の紙がずっと貼っていますが、
「土日働ける者」って、「者」はちょっと怖いと思いません？
働ける人、じゃだめなのかしら・・・
そのせいかな、ずっと貼ってあるの。

私は　182・192　です。　名前を付けてみました。
宜しく！

>>195さんへ
やはり、指摘されましたか＞春蘭
さすが、八王子スレ　ﾃﾞｽﾈ　
工学院アルプスが何処にあるのか知らないのですけど　（私は区内者です）
縁家　の有る通りに有る店のことです＞春蘭

八王子系ラーメンとは、どの様なラーメンかというハッキリした定義が
無い様なので、
店が八王子市内に在り醤油ラーメンに薬味として刻み玉葱が乗っている
ラーメンということで春蘭もあげてみました。
私も少し違うなとは思っていましたが、試しに春蘭入れてみましたです。
試してｽﾏｿ！

上の様な条件で、八王子系（八王子ラーメン）として、
書き忘れた店もアゲトキマス

千人同心　タカ　　中央高速下り石川ＰＡ　おがわ屋　麺くい亭
えびす丸　とん八　東京ラーメン　ちとせ

皆様へ
他にもあったら、
ぜひ、教えて下さいﾏｾ！！

ゴメンなさい
おがわ屋189で既出でしたﾈ

>>195 >>198
あ〜。工学院アルプスか〜。高専通りアルプスと勘違いして、
通ったときに探しちゃった。

>>196
一閑人は山頭火の二番煎じだから都内でも無理だよ。
あの田舎であの場所だからまだいいけどよそじゃ通用しないよ。
ちなみに僕はあまり好きじゃない。

忘れてた！　長浜ラーメン（バイパス点）

話はそれるけどさ、長浜亭のネーちゃん、今日で終りらしいよ！
まだ見てない人！最初で最後なんだからいってみよう！
俺はいくぜ！！！
しかも今日は・・・・・水曜だぁよ。ふふふ・・・。
おれは、長浜亭ファン＝ねぇちゃんファン★とも言えるくらいラーメン好き。
麺はバリかたかハリガネで、スープは普通！これおすすめよ！
（初めて行く方用に参考まで）
もしこれをみて行った人がいたら感想きかしてな！

一閑人逝って来たよ。
夕方の4時っていう中途半端な時間だったせいか、
客は俺様ちゃん独りだった。
ちょこっと店長と話してきた。

俺様ちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・。
普通に俺様でいいじゃん。

>>204
おまえいくらもらってるんだ？

>>206
ﾊﾞﾌﾞｰ

>>206
貰ってないって。俺様ちゃん，他の店のことだって誉めてるぞ。
だいたい、2ちゃんねらー以外の人間に
「いやぁ、2ちゃんねるっていうインターネットの掲示板に書きこんでるんですけどね」
なんて恥ずかしくて言えないだろ（藁

>>208
あきちゃったよー

>>208
こいつ最高！
一閑人の話しなければね。とりあえず、
今後一閑人の話は別スレでもたててやってくれ。

既出かもしれないんですが
八王子の〇長は現存しているんですか？

>>211
ここに行って書込んであげると住民がきっと喜んでくれるよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007276107/l50

>>210
　いや、正直なところ、客の絶対数から言って
一閑人は別スレを立てるまでの店ではないかと。

>>209
　俺様ちゃんも二日続けては飽きるんで
秋川街道の一陽来福に逝ってきたよ。
スキンヘッドのおっちゃん、見た目はかなりｵｶﾅｰｲけど
笑顔はかなり可愛いと判明。
丁度ランチタイムだったこともあり、テーブル席はほぼ満席。
カウンターに俺様ちゃんを含め3人という状況。

　近所のトヨタディーラーの人も、良く利用されているようですが、
そのなかのお姉ちゃんの一人が、八王子という土地柄に加え
ディーラーのお姉ちゃんということもあり、ややヤンキー風味ですが
ちょっと可愛いです。いや、可愛いっつーよりもエッチ顔というか。

>>213
あなたは八王子にどんなイメージを持ってますか？

めじろ台あたりの牛骨ﾗｰﾒﾝ屋が 魚出汁のﾗｰﾒﾝ屋に変わってた。
何出汁だっけ…

>>215
ヴァンチェ？

>>216
そ。ｳﾞｧﾝﾁｪが何とか屋になってた。
原ﾁｬで一瞬見ただけだから覚えられん。

>>214
レベルの高い拉麺屋が多いのにビビリ、
ヤンキー人口比率の高いことにもビビっております。

博史逝ったよ
俺が味噌つけ。連れがデフォルト食ったけど、どっちも
いまいちだった

京王堀の内だけど「千人同人」だっけ？あそこはうまい

>>220
明日逝きたい。
日曜やってる？

222ｹﾞﾄｰ!

>>215-217
さっき、前通ったんで確認してきた。食べなかったけど。
ヴァンチェ（牛骨ラーメン）→煮干しらーめん松蔵
に、変わってるね。
もともと特別旨い店ではなかったが・・・狂牛病のあおりかなあ。

狂牛病といえば紅醍醐が知らないうちに消滅してた。年末まではまだ
あった気がしたんだがいつのまに（藁

そうそう紅醍醐、気になって見に行ったら消えてたもんなあ。

紅醍醐は割引券使って食いに行ったけど、ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰだったなぁ
ごろうは全然客入ってないね。ｲｯﾃﾖｼ

ヴァンチェのあとにできた松蔵らーめんは
なかなかうまく食べられたよ。
スープは看板どおり魚系のあっさり味になっていた。
伝票はヴァンチェのそのまま使っていたけど。

以前一瞬だけ出てきた北野の来龍行ってみた。
なかなかうまい、と思ったが、客は自分一人だけだった。
大丈夫か？

>220
１度行ったけど、美味しいよね。
八王子らしい店名だよね。

>220&228
昨日とおりがかったらやってなかった〜
しょうがないので向かいにあった頑固オヤジラーメンだっけ？いってみたよ。
結構おいしかった。太麺で。

>>229
がんこ屋だよ〜。
あの辺りではいまいちの評価...。
千人同心のほうがウマいかもよ。
タイプはちがうけどね。

>230　　そうなんですかー。
がんこラーメン、太麺好きな私には結構よかったです。
でも千人同心結構期待大！
週末絶対行ってみるぞう！

>>231
千人同心いまいちコクがないな。
年寄りにはいいかも。

>>231
千人同心　八王子系だから太麺じゃないよ！
どちらかと言うと細麺のストレートだったと思う？
>230も言っているけど、前の　がんこ屋　とは、まるで違うラーメンですから
そのツモリデ食べてみてくださいね！
私は両方好きだけど・・・

今日、恵比寿の山頭火へ行ってきましたが、
一閑人の方がはるかにレベルが上と分かりました。
山頭火も、旭川の店ならもっと美味しいのかもしれませんが…

はいはい

>>234
まんせーするのはいいんだけど比較して行うのはやめたほうがいいよ。
見ていていい気分がしないよ。言論の自由とかじゃなくてマナーとして、ね。

>>236
はぁ…
一閑人は山頭火の二番煎じとよく言われていたので、
どんなものかと山頭火に行ってみたのですが、
わざわざ並んで８００円も払ったわりに、
ずいぶん手の抜かれたラーメンを出されて失望したのですよ。
私は山頭火への批判も込めてそのレスを書きました。
あなたはこの掲示板では賛美のみを書き込み、批判は書くべきではないと言うのですか？
私はここが匿名掲示板である以上、賛美だけでなく、
批判もまた意見に盛り込んでいくべきだと思っています。

>>237
じゃあわたしはあなたを批判します。
一閑人一閑人しつこいです。

>>237
通俗的なものの言い方ですまんが一言多いんだよ。あんた。どこが
一言多いかと言われれば逆にわからんのかと問いたいくらいだが。
敢えて言えば、
＞わざわざ並んで８００円も払ったわりに、
＞ずいぶん手の抜かれたラーメンを出されて失望したのですよ。
とかだな。比較するにもやりようがあるってことだ。先述したとおり多くは
語らんが、これでわからないならこの先叩かれてもその都度応じていく
覚悟は持っておけとだけ言っておく。匿名だからなんでもありってことで
はないってことだ。

椚田遺跡通りに最近捨て看板で広告出してる煮干ラーメンはどんな感じですか
食べたことある人情報きぼんぬ
近くにいぱーい捨て看板あって気になった

>>237
まぁ、比較して批判するなら「手を抜かれた」なんていい加減な表現じゃなく
もう少し具体的な言い方じゃないとね。
ただでさえ俺様ちゃんを含め一閑人ファンはウザがられてるわけだし。

俺様ちゃん個人の感想としては、とろ肉チャーシューを使っていること
盛りつけの見た目など、山頭火の影響下にあることは間違いないし
店主も山頭火のファンであることを認めてはいるけど
味に関しては既に違う方向に向かっていると思う。
ラーメン全体としてどちらが上だという序列は意味が無いと思うよ。
のど越しの良さは山頭火の方が上。
とんこつの濃厚なコクと甘味、麺の茹で加減に関しては一閑人。
ただし、スープの出来が悪い日は、それがしつこさになってしまうことも。

山頭火は恵比寿、渋谷、中野の三店しか逝ったことが無いので
その三店舗に限定した話では有りますが。

>>240
牛骨ラーメン屋が変わったところなら行ったよ。
たけのやみたいな感じでそれより劣る。
二人で行ったからつけ麺も食べたけどただスープを濃くしただけ。
味卵は固ゆで。
煮干を謳ってるくせに風味が弱い。しかも６００円だっけか？
メンマも消毒臭かったな。
食べに行ってみ。多分あそこは長くないから。

>>227 >>240

>>239
おや、はじめは「比較はいけない」と言っていたのに、
今度は「比較にもやりようがある」ですか。
しかし、あなたの引用した部分は比較というより批判ですよ。
あなたにとっては批判的意見そのものが「一言多い」ことになるのでしょうけど（ｗ

>>241
具体的には山頭火スレの方に書きましたので、ここでは省略しました。
私はジャンルの近い店同士なら、厳密な順位付けは不可能にしても、
序列が付くことはあると思います。
現に、あなたは同じ店の中でもスープの出来の良い日と悪い日を区別しています。
ということは、共通点のあるラーメン同士に、単なる個性の違いに還元しきれない
上下関係が存在することを認めていることになります。
私が言っていることは、一閑人と山頭火に個性の違いが生まれているのは確かであっても、
そこに還元しきれない序列も見出せるということです。
もちろん、山頭火スレの中でも唯一高評価を得ている本店などは、また別と思いますが。

>>244
> 具体的には山頭火スレの方に書きましたので、ここでは省略しました。

　省略しましたって言われてもなぁ（藁。
以前に俺様ちゃんを含む何人かの、「一閑人ﾏﾝｾｰ」なレスをきっかけに
このスレが荒れかけたことが有ったろ？
その事実を踏まえて、山頭火スレだけでなく
こちらにも具体的なことを書くべきだったんじゃないかな？
このスレを読んでる人がみんな山頭火スレを読んでるとも限らないし。

> 上下関係が存在することを認めていることになります。

　勿論その通りなんだが、まず、俺様ちゃんと君の間では
一閑人と山頭火との近似性に関して、見解の相違が大きいようだね
俺様ちゃんは、この場では、
個人の嗜好以外のファクターで序列をつけるべきではない程に
すでに味の方向性が違ってしまっていると思っている。
敢えて「この場で」と限定したのは
もしこのスレが「山頭火v.s.一閑人」ってスレだったら
今現在の味の差で序列をつけることは可能だと思う。
その結果スレが荒れることになっても、対決スレなんて
読んでる方も煽り合いを楽しんでる部分は有るしね。

> 私が言っていることは、
> 一閑人と山頭火に個性の違いが生まれているのは確かであっても、
> そこに還元しきれない序列も見出せるということです。

　いや、そこまで言ってないって（藁。
そこまで言った上で、「個性の違いに還元しきれない序列」を
具体的に書いていたら君がここまで叩かれること無かったんじゃないかな？
文字のみによるコミュニケーションの場に於いて
行間を読み取ることを多くの人に求めることは難しいよ。

　まぁ、ぶっちゃけた話、「自分が叩かれようと叩かれまいと関係ない、喧嘩上等だｺﾞﾙｧｯ!」
ってお考えならこんな指摘は笑い飛ばして下さって結構。
でも、それによってこのスレが荒れてしまうようなら、俺様ちゃんは嫌だな。

他店と比較するのがマナー違反なのか？
確かに荒れやすいってのはあると思うけどマナー違反は大げさでしょ。

糞スレになった

>>247
ぜんぜん。むしろ健全になった。

>>220
俺もこの前「千人同心」いった。うまかったよ
麺はこしがあって、スープはさっぱりめ。何より安いし店員の愛想がいい。
一押しです

>>249
さっき逝ってきた。うまかったよ

住所わかる人いる？＜千人同心

とにかくひとつの店をうまいうまいって書いてももう分かったから
ってことになるから、よしましょうよ。ちょっと飽きがきてるし。

千人同心
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/shop/sennin-dousin.html

ヘタに誉めてるとこうなる、って見本だ。よく読め。

町田のからいもんウマ〜
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012141038/

>>254
情報thanx。
明日から八王子に一泊するんで、
時間に余裕が合ったら土曜日にでも逝ってみるよ。

昨日、壱発行ってきたよ。ひまわりチャーシューおいしいね。
今度ネギトロ食ってみよう。

>>254
なるほど、一閑人はからいもん並のクオリティーなのか。
こりゃ、行くしかないな。

八王子だと「食べ歩き」じゃなくって「食べ路駐歩き」だろ？

糞だ。もっと荒れろ。

>>240
お前は過去ログとか読まんのか？227に書いてある。

age

味源の味噌ラーメン美味かったYO
白味噌（？）で隣のニーちゃんが「これ塩？」って聞いてた
味は自分的にはＯＫ！　薄味好きにはＮＧかも

ちなみに、西八王子では五衛門の他にオススメ店ない？
情報ｷﾎﾞﾝﾇ　　期待age

>>262
＞西八王子
この後、誰かが薦めたとしても星のすみかには絶対行くな！

そうか、星のすみかって、そうなのか・・・うっかり行きそうになってた。

ショッパーに広告出てた丸井の裏手に面した新しいラーメン店、
フランチャイズ募集とかのぼりたってるだけあってマジで美味しく無かった。
半額じゃなかったらめっちゃ腹たっただろうなー。
お運びのおばちゃん、日本語あんまし通じないし、チャーシューはつくだ煮のような
変な濃い甘ったるさ＆パサつきにスープも麺も家で生麺のセットで作るより
はるかに不味かった。

散田のアンダーパスをめじろ台方面に行った「トモエ食堂」はおいしかった。
めじろ台駅近くの「一番」（だったかな？）はバリエーションが豊富。
なかなかうまかったと記憶してる。　散田アンダーパス横のラーメン屋（名前
忘れたけどチェーン店風）は味に特徴無し。うまくも無し。

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- Fax:書かなくてもいいです。
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- Year of birth*: 出生年 → 1970
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　yes を選 択
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　暗証番号が出ます。そして5分以内にあなたのメールアドレスに加入完了のメールが届きます。

たいらや元八王子店そばの福龍のたんめん最高

でうら行ってこよ
いつの日か、まだ行ってない
博史→千人同心とハシゴしてみる。
この間に二郎を入れたらこれ最強

ひよどり山の方にある「よこづなラーメン」好きなんですけど｡
外出だったらｽﾏｿ｡

千人同心逝ったレス多いけど、最近、分田上逝った人いる？

テレ東
▽女性に人気八王子のレトロ隠れ家地ドリ一筋・居酒屋の絶品ラーメン５５０円▽

今日は吾衛門がすげー旨かった
マジびびったよ

一閑人行ってきた。
あのさ、スープがあっという間に膜をはるのが嫌なんだけど。唇がベトベトする。
どんな材料使うとああなるの？まっち棒も膜はってたな。

味は普通にうまい。

まっち棒うまいよ。他では食えない味。

自分はまっち某そこまでとは思えなかったが…
和歌山ラーメン自体が苦手だからかな…

まっち棒はこのスレでは酷評されてたな。
ワンツウチイよりはうまいと思うけど。

八王子は車か原付持ってないとちとツライね

万豚記に今日行ってきました。
牛筋麺食べた。　うまいけどしょっぱいね。
あと、牛筋もう少し量少なくてもいいと思う。
今ちょっと胸焼け中…
あそこでお勧めの麺ってなに？　チャーハンは豚バラ高菜がうまかったけど。

>>267
そのお店、漏れの家から徒歩５分だよ！
地元民ハケーン！

>>271
どこ？

結局めちゃイケ見てたｗ

>>273
鳥の足、もみじっていうやつですな。もしくは豚足

>>282
膜はりの原因はなんだろう。糖分とかタンパク質かな？
いずれにせよ入れすぎなんじゃないかなあと？
もみじや豚足などを。

>>267,>>279
福龍の場所もう少し詳しく教えて下さい！
地元じゃないのでｽﾏﾝ・・
元八王子が何処いら辺りかは分かります

>>283
原因はゼラチン質。
豚足とかモミジを入れると、独特の甘味ととろみが出るんですが
代償としてあの膜が張っちゃいます。
まぁ、俺様ちゃんは気にならないけどね。

>>284
『福龍』の場所はね、高尾駅北口からバス（乗り場�@番から出る
グリーンタウン高尾行き・宝生寺団地行き）に乗って、｢宮の前｣という
バス停で下車。そのバス停から信号まで戻って、横断歩道を渡ると目の前が
福龍です。
ちなみにワタシはここで食したことはありません。

>>286 ありがとうございます

甲州家ウマー

高尾の地園登留麺（ジェントルメン）はマジうまです！
既出じゃないよね？

あああああああジェントルメン。
なかなかうまいですよね。
手書きのノレンが泣かせる｡

な、なんか気になるジェントルメン。
場所教えてください！！

さっきまっち棒に初めて食べに行きました。
すごいうまいと感じたのはワシだけかなぁ。
また行きたいよ。

>>291
http://map.msn.co.jp/here.asp?map=E139.17.6.4&map=N35.38.20.2&zm=9&x=322&y=73

>>290
美味いのかよっ！店の外観はタンタン以下。
行ってみよかな…

だから甲州家は「ハエ」がはいってても返金しないようなしょーもない
店だってば！！！
ふざけんじゃねえよ。

地園土留麺とかそんな感じの当て字だったハズｗ
初めて見た時はちょっとﾜﾛﾀ

>240
めじろ台の方の【松蔵】行ってきたよ。
１１：４０の時点で客は俺一人。　つけめん　６５０円を。
これがまた、つけダレはふつーのラーメンのスープだし、麺はただ冷やしただけで
つけめんの意味なし！！　これで多少でも美味ければいいんだけど、なんせﾏｽﾞｲ・・・。
スープ割りもする気も起きんかったわ！！
いかにもセンスのない素人が作った味で、もう二度と行くことはないでしょう・・・。

>>295
真に受けてる人もいたが、これっていまいち信用できんな。あまりに
私怨臭くて。だいたい返金しなくてモノの取り替えも請求しなかったの
か？

甲州家は普通に旨かったよ。

>>296
当て字は>>289が正解です。
八王子ラーメンは店の外観に惑わされてはいけない！
たんたん然り、吾衛門然り・・・

さっき>>267の福龍を見に行ったけど
客が入ってない＆ひどい外観でためらい
帰宅してしまいました

八王子駅、京王八王子駅から
徒歩で行ける範囲で夜やってる
ラ屋のオススメは？
残業帰りに逝こうと思ってるんだが。

>>301
ラーメン館でも逝っとけ。

ラーメン館てどこ？

タンタンも吾衛門も、ぜんぜん変じゃないと思うんだけどな。
それよりテントに「ラーメンショップ」って書いてる縁家のほうが
よっぽど惑わされると思う。八王子系ではないけど。

だったらまっち棒がいいよ。１時までやってるし。
ぎょうざがうまかったよ。

一麺もあるね＞夜営業

片倉１６号沿いのエビス丸。
なかなかおいしい八王子系｡
オープン当初よりだいぶ醤油の匂いがきえて
スープの旨み増す｡混んでないしわりとお薦め｡
日曜休み｡

皆さんありがとう。
でも、財布を見たら札がなかったので
昨日はあきらめました。

タンタン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

京王線狭間駅のそばにある
黙古寿ってどうよ。

京王線狭間駅近くの
黙古寿ってどうよ。

>>310-311
こだわってる風だがたいした事ない。どこにでもあるらーめん。

福龍って昼時は混んでるよ。なんでも大盛りでくるからね。
でも店内が汚いな。油でべとべとしてる。味はまあまあって感じかな。
半チャーハンが普通のチャーハン盛なのがうれしいけど・・・・
かたやきそばの量には唖然とするハズ。

肥後らーめん
おやじさんが　生きていたころは
かなり　いけてたよ
いまは・・・残念・・・

>>310,311
二回も同じ質問聞きたかねえよっ！

高尾のじぇんとるめん？どこにあんの？知らなかったぞ。
マジで教えてくれよ。

二郎野猿街道店サイコー。
はまっています。
ニンニクあぶらで。

黙古寿は量がすくなーい。そして高い｡

じぇんとるめんはねえ
町田街道を北に向かうと甲州街道にぶつかります。
ぶつかると右折してすぐの左です｡
わかりにくいが頑張って探してくだされ｡

>>316
だから>>293の地図みれ。
ジェントルメンはお座敷でまたーり食べるのがイイ！

そうそうお座敷でとっちらかった雑誌を片付けながら
親父の仕事振りをじっくりと観察する｡

>>318>>319>>320
thanks!

花月ってうまいんだっけ？

最近話題になっているじぇんとるめんで
オススメはなんでしょう？
それから、どんなラーメンなんですか？

>323
普通のラーメン屋で普通のラーメンを出してます
タブンお奨めとかは､無いと思われます。
店名がおもしろいので話題になっているのだと・・・・

高尾のｼﾞｪﾝﾄﾙﾒﾝ逝ってきました。色あせた看板。店名もﾊｯｷﾘ読めず。
甲州街道に面しているにもかかわらず，とにかく分かりづらい。

しお，しょうゆ　350円。　しおを食べました。課長ﾊﾞｯﾁｼの昔風のﾗｰﾒｿ。

ｶｳﾝﾀｰと座敷ｱﾘの店内。なんか懐かしい。

ふるいタイプのラーメン屋です。定食もあります。という開きなおった
店づくりと営業のやり方が，潔よい。この店で味をｳﾝﾇﾝするのはﾔﾎﾞというもの。

昼時，じょうれんさんが次々に来店。こういうﾗｰﾒｿ店の逝き方もあると納得。

長浜に行きたいな･･･行って来ようかな。

>>326
長浜って16号のやつでしょ。
俺はここより相模原にある同じ系列店の方が好き。
かつおぶしがすごく効いててｲｲ!

そうさ。ラヲタ禁止の店なのさ｡じぇんとるめん。
あとギョーザがでかいのだ。

オレは高尾の山猿だけど、じぇんとるめんなんて一度も
話題に出たことがないぞ。
あの辺に住んでる奴からも聞いたことがない。

星の家。
評判色々だからあんまり期待しないで行ってみたのですが、日曜だからかどうか、
店に入るまで15分（これは許せる）。
席に座ってから前の人の器を片付けて、注文を聞いてくれるまで20分。
そこからラーメンが出てくるまで25分。
おいしかったけど、ここまで待たされて又食べたいとは思わないよ。
お客が多いのは商売繁盛でいいけど、さばききれない位人いれるなよ〜　と思った。

途中、誰のオーダーだか分からなくなったラーメン二つ、店のおばさんがあたふたして
カウンターに置いた隙に、私の前に入ったご夫婦がさっさと奪って食べていきました。
回りも平均30分は待たされている中で、彼らは15分待っただけで、5組くらい前に入った
人がまだ待たされている中で食べ終わって帰っていきました・・・

西八王子の吾衛門、おいしかったんですが、食べている最中に
店主がカウンターで昼食取りはじめて、これはまあいいんですが
煙草も吸い始めたのがちょっと気に触った。
こっちはまだラーメン食べているのに煙草の煙が流れて来たんで・・・。

>>331
それはひどいね。同じく西八の「ひかまる」も店員がカウンターに座って
客がいるのにタバコ吸ってた。
だめな店だね。

一閑人が今日、明日300円なんだけど誰か行ったかい？

西八王子北口モールにある星のすみかはどうですか
ゴマミソは結構好きなんだけどなー

並木町R20の旧道に考ちゃんラーメン
てのがあったけどいったことあるひと
どうよ。

>>334
だめです

>>336
激しく同意

甲州街道近くの杏華？いってきた。
つけ麺大盛り。

スープ激マズでただすっぱいだけ。
砂糖たっぷりも困るがこれもいただけないね。
丸長がやってないもんだから
つけ麺好きが集結している模様だが...

ジェントルメンいいねー

サイコーです｡じぇんとるめん｡
とにかくくつろいだ感じになれます。

>>338
藍華じゃないの？ここじゃ結構評判良いんだけど。つか、初めて食うのに
大盛りとはいかに・・・

338です。そうそう藍華です。
おなかぺこぺこだったものでつい。
あそこ評判いいんですか。知りませんでした｡

つけ麺だったらみんみんの斜め前の店の方がうまい。

一閑人、並んでるかと思ったら誰もいなかった。300円でｳﾏｰ
その後みんみん、醤油が濃かったような。
でうら＆たんたんの方がｳﾏｰと思いました。ﾁｬﾝﾁｬﾝ

>>338
>>342
俺は藍華のつけ麺、相当、うまいとおもうぞ。
すっぱさも気にならないどころかうまく感じるし。
丸長食ったことないけどね。
みんみんの斜め前の店ってなんて店？
「杏華？」と間違えるあたりなんか意図的な物を感じるけど。。。

丸長のつけ麺はめちゃくちゃレベル高いよ。

みんみんの斜め前の店は一陽来福です。
スキンヘッドのおじちゃんがやってます。
すいませんねえ。杏華って書いたのはただの勘違いです｡

つけ麺は好きでいろいろ食べ歩いてますが
あれは違うぞっという感じでした｡
人それぞれなのでそこはご勘弁ということで｡

べんてん＞丸長＠八王子、一億兆＞なかがわ、大勝軒＠北習志野ってとこです。

個人的には｡


345さんへ　　丸長なかなかあきませんねぇ｡
ＯＰＥＮの頃は本当によく行きました。僕はここ１年以上未食です。

>>338=336
一陽来福は確かに酸味が強い。
でも、出汁の取り方はしっかりしてるぞ。

なんか唐突に一陽来福の名が出てくるのにも意図的なものを感じる
な・・・

あ、ゴメン。>>338、>>342、>>344、>>346を読んで勘違いしてた。
>>338が酸っぱいだけって書いたのは、藍華の事だったのね。

ついでに>>338さんに言っておくと、はっきりした根拠を示さないで
序列表現をすると、叩かれるもとになるよ。
まぁ、君が叩かれるだけなら俺様ちゃんはどうでも良いんだけど（藁
それがきっかけでここが荒れちゃったらいやなんで、一応お願いしておきます。

それはそうと、藍華は評判いいみたいですね。
今度の土曜は朝食抜きで藍華→中央道→永福インター→はるばるていと梯子するかな。

了解です｡今日は白楽天あいてるかなァ｡

まあどこの店でも期待しすぎるとうまい物も普通になっちゃうからねー
俺ははじめていく時は前評判とかはなるべく考えないようにしてるよ。
好みはひとぞれぞれだからね。
それはそうと、つけめんは「丸長派」「藍華派」「一陽来福派」に分かれるんですね。
それぞれ違った方向だから比べようがないと思いますが・・・

明日、青梅の麺楽ってとこに行ってきます｡
つけ麺が評判らしいので楽しみです｡

じぇんとるめんって行ってきたよ。まじいい感じの店だっちゃ。
なんで行列できないのか不思議だっちゃ。

一閑人に行ってきましたよ。
３００円なのにがらがらだったのは少し悲しかったです。
せっかくなので、醤油ラーメンと塩ラーメンを食べてきました。６００円です。
この二つの味を同時にじっくり比べることができたのはよかったです。
それに、ちょうど九州遠征から帰ったばかりで、本場の久留米ラーメンの名店との
比較もできました。なかなか興味深かったですよ。

最初にじぇんとるめんの話題をだした２８９です。
あの店のことを知ってる人がこんなにいて、
これだけレスが返ってくるなんて思いませんでした。感動です！

　

寒竹ってどうよ

>>356
街中にある普通の中華料理屋ってかんじいいいいいいいい

>>354
久留米どこ行ってきたの？
オレが好きなのは「大砲」と「丸福」。
本場もんは感動もんだよね。
激しく板違いｽﾏｿ。

市民会館前の「小松亭」オススメ
ジャージャー麺とタンメン美味いよ！

>>358
久留米のレポートはこちらに書きましたよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010144870/185

放射線通りにある竹の家？はどう？

>>361
激しくｶﾞｲｼｭﾂだが、俺は好きだ

何かパート6まで来るとどうしても既出が多くなってしまうね。
しょうがないか。
じぇんとるめんとか一閑人、トモエ食堂とかみんな頑張ってるけど。

西八。
満福亭。

>>364
１００円ラーメン。
小学生の頃、よく食べたものです。

１００円ラーメンはタンメン(１００円)の方がうまい

小松亭って長崎屋のずっと先にもあるけどそこは？

満福亭
何年も前にテレビで見たが
おばさんが,値上げすると小学生達が小遣いで食べられなくなるから
値上げ出来ないんです、と言っていた

一度食べて見たいのだが100円じゃなにか申し訳なくて中々逝けないです
普通の社会人（自分で金稼いでいる人）も客には沢山いるんですか？
そして、ラーメンだけ食べて、出て来るんですか？

>>368
たくさんいるし、みんなラーメンだけで出てくる。
ラーメンだけで恥ずかしいなら餃子２００円でも付けなさい。

>368
30過ぎてひとりで入って、100円のタンメンだけ食べてきますが・・・。

>369,>370
恥ずかしいんじゃないって

今度逝ってみます

あの，漏れ…かみさんと結婚前のﾃﾞｰﾄの時，一緒に100円ﾗｰﾒﾝ逝ったよ。
ぜんぜん恥ずかしくなかったよ。その時は一階でやっていたけどね。

100ラーメンは主人が自殺したんだよなあ。
ところで、高専の前を山田に向かう途中にある
らーめんや行ったことある人いる？
漢字三文字で鶴の字が入ってる。鶏ラーメンとか書いてあった。

91位みんみん

地園登留麺について
ラーメン（醤油、塩）350円。チャーシュー500円
とにかく店が汚い。
作るのが遅い。
しかし、不思議とそこそこ食える。

>>367
それ行ったこと無い。
今度行ってみる。

なんだー
ホシノヤ68位？
ﾘ^ｽ/DCじ？

最近、思うんだけど、でうらは不味いって事にしといて、
もうあまり一般には広めずに八王子住人だけで、
楽しむ方がいいんじゃないだろうか。
だから、でうらは不味いって事にしよう。

ここのスレ見てるのって八王子近辺の人だけでない？
と言ってみるﾃｽﾄ
そういえば　でうら最近逝ってないなぁ

竹の家行って来たけどふつーのラーメンだった。

>>380
竹の家を良いって言う人はそこ（ふつー）が好きなのよ。

>>378
無理だよ。
でうらは八王子市民の唯一の自慢だから。

>382
八王子市民じゃないので
でうら自慢されたら・・・

反論ﾃﾞｷﾏｾﾝ！！　　ｸﾔｽｲｨー−−

藍華逝ってきたよ。
確かに酸味は強いけど、いやらしい酸味じゃないね。
出汁がしっかりしてるから、酸味に負けないって事か。

個人的な好みから言えば、つけ汁は一陽来福の勝ちなんだけど
麺まで合わせて考えると、総合得点で藍華の勝ち。

>>384　藍華、ラーメンはたべてうまいと思ったけどつけ麺はまだだから
たべてみよう。

>>385
麺の箱が見当たらなかったから製麺所はわかんないけど、
つけめんの麺は角断面の太麺で、腰が強くてｳﾏｰ!

そう言えば、今日みんみんの前を通ったら大行列だった。
いやぁ、マスコミの力って凄いね。

>>387
へぇーｻﾝｸｽ

>>388
いえいえ、どういたしまして。


って、俺様ちゃんは何に対してお礼を頂いたのだろうか？

>389
書き込み、では？

>>390

みんみんに行列が出来ていたって報告は
果たしてお礼を頂けるような書き込みだろうか？

今日も仕事で疲れてるのかな？
どうでも良いことが気になるわ。

>>391
なるほど、ｻﾝｸｽｺ

みんみんとか星野家もTV出ないで欲しいよなあ。
でうらみたく取材拒否して欲しい。
TVに出るメリットってあるのかなあ。

ごめん。スペル間違い。星の家ね。

>393
星の家　メリットあると思います
みんみん　メリットないと思います
　　　　　店主が出たがりなのでは？

貧乏学生故、めじろ台の「一番」が
たまらんでゴワス！
ぐるピタで餃子クーポン券プリントアウト出来るので
￥５５０でラーメンと替え玉（学生は一回タダ）と
餃子が食えるでゴワらっちょ！
店長もえらくよか人タイ！

>>396
学生じゃないけどあそこは良いね。
スープ３種、チャーシュー３種、麺２種（だっけ？）
お冷が麦茶だし、にんにくはクラッシャーだし・・・

京王八王子近くの甲州街道沿いにある
菜光(字がうろ覚え)ってどうですか？
何系なんでしょうか。

香月系だよ。濁らないトンコツ醤油背脂。
看板や名刺の「らーめん」ってロゴも香月と同じだし、
ただの真似というわけではなさそう。

たしか店主の兄さんが香月@渋谷の店員だったような。
開店したての頃、客と雑談してるのが聞こえた。

400ｹﾞﾄｩｩ!

>399
そうなのか、香月みたいなのなんですね。
タイミングがあったら行ってみようと思います。
あの辺だと甲州家があるけどあそこと値段同じくらいかな。

豚も可愛がれば可愛いのにね
ラーメンにして食べるなんて・・・

可愛いからこそ、ラーメンにして食べるんですよ・・・。

>>402
菜食主義を貫くがよい！
折れは肉を食らうぞ

うまけれ
いいじゃん
草だって　かわいいのにたべちゃうの？

なんか、新たな展開！

至上の愛？
ナンカ佐川くんを思い出すなｧーー
こんな話は止めたいﾈ！

今日南大沢近辺に行くんですが、
お勧めどころはありますか？

>>408
分田上はお薦めあるよ！

>>408
駅前イトウヨウカドー内のふくちゃん。

上野町の横綱ラーメン情報求む。

今日から日曜までまっち棒で半熟味付玉子が
タダらしいです。しかもまずかったらお金
いらないんだって

>>411
　上野町のものがそれにあたるかどうかわからんが、
関西を中心にチェーン展開してる横綱ってのがある。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%89%A1%8Dj%81@%83%89%81%5B%83%81%83%93&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=
もしいらっしゃるようでしたら、レポートよろ。

まっち棒最近行ったけど味が変わってたよ。
うまくなってた。聞いたらスープ作ってる
人が変わったんだって。玉子タダなら
いく〜

>>413
情報ありがと
でも、このチェーン店ではないみたいだ
今度逝って見る

お、まっち棒逝ってみようかな。

マッチ棒近所の人が臭い臭いって嘆いてた。
体調悪くなった人もいるらしい。
迷惑な店だ。

>>411
ああ、ラーメンショップよこづな上野町店のことですね。
ラーメンショップ系でまあまあ上手いですよ。
スープに膜が貼る時があるけど。
少なくとも近くの村山ホープよりはいい。
自分は大和田店の方に良くいきますけどね。
家は上野町の方が近いのに。

>>418
情報多謝！
大和田にもあったのか・・・
そっちは未確認。　

確かにまっち棒の前歩くと、油臭いっていうか、浮浪者臭みたいのが
するんだよね。あの臭いでラーメン食べる気になれず素通りしていた。
スープ変わったら、その臭いも変わるのかな？

え？スープに膜張っちゃダメ？

ちなみに村山ホープは一時期ハマったけど、一度ハラ壊して
全部吐いてから食えなくなった。

>>417
あの匂いって、只者じゃあない匂いだ。
道挟んだ東側の団地の前で、なんだこの匂いは？　と
思った事がある。まだに、動物が腐ったにおい。
行政上で規制できるのではないか？

武富屋で・・・武富屋に行ってきました。（＠豊田）
今回が3度目の訪問だったのですが
店主のとても横柄な態度にかなり傷心しております。泣
実は・・・
昨日は2歳になる子供と一緒にお店に入りました。
お店に入り、カウンターの椅子に腰掛けてみると
娘には、かなり低めの椅子であったために
態勢が不安定になってしまい、
カウンターの下の壁を数度、足で軽く蹴ってしまったのです。
すると店主が、ものすごく怖い顔をして2歳の娘と私達に向かって
『蹴るんじゃねェ』と言い放ったのです。
私はコトの自体が、うまくツカメズ
思わず　もう一度『え？なんですか？』っと聞き返してしまいました。
すると店主は、ものすごく馬鹿にした顔で
『蹴るんじゃねェって言ってんだよ。』と再び言い放ちました。
娘は、その場で声を殺して泣き出してしまい
店のムードが、がらっと変わってしまいました。
昨日は日曜日だったこともありカウンター席はすべて埋まっていましたし
他のお客様が、店主の横柄な態度を目の当たりにして
どんな印象を抱いたかは言うまでもありません。
子供を持つ親として、昨日の一見は本当にショックでした。
それから、もうひとつ。
ココの店主はラーメンを作りながら、お客様の目の前で
タバコをふかしています。
そして、タバコをふかした手を洗いもせずチャーシューを切り、
麺に手を触れている・・・。
料理人には、あるまじき行為なのではないでしょうか？

確かにマッチ棒の近くの臭いはすごいよね。
あれトラブルになってないんかなぁ・・。

>423
コピペご苦労さん

>>417
>>420
>>422
　まっち棒に限らず、豚骨を強火でガンガン煮出す系の拉麺屋の周囲は臭いです。
豚骨からくるアンモニアのにおいがその正体です。
豚骨好きには食欲をそそる良い意味で「堪ら〜ん！」匂いですが
まぁ、普通の人にとっては「堪らんっ！」となる臭いでしょう。

　移転前のまっち棒池尻店は、あのにおいで、実際に
近所のマンションとトラブルになってたって噂も聞きました。

5月からは八王子にお邪魔する機会も無くなりそうなので、
今日は八王子の未食店に逝こうと思い、二郎八王子野猿街道店にｹﾃｰｲ。
で、逝ってみたら隣の分田上には行列が有るのに、二郎は並んでなさそう。
らっきー！とか思ったら、シャッターが閉まってました。シャッターの張り紙に因れば
昼間の時間帯の人手不足により、当分の間は夜の部のみの営業になるとのことでした。

しかたなく分田上へ。
臭みを消しつつも濃厚なトンコツスープは美味。
お奨めとのことなので、思い切ってチーズのトッピングにも挑戦しましたが
意外にも自然にスープの味に溶け込んでいてびっくりしました。

ただ、スープの濃厚さにチャーシューが負けてる感じでした。
と言っても、肉質が悪いという意味ではなく
味付けも大きさも、意図的に存在感を押し付けない作りなのかなと思います。
主役はスープと麺で、チャーシューはあくまでも脇役に徹するという意味では
あれで正解なのかもしれませんね。

闘将！拉麺男さんはなんで八王子に来なくなるの？
担当地域が変わるの？

>>427
　本来の勤務地は自宅近くの目黒区で変わらないんですが
今まで週一回、一泊の泊まりで逝っていた出張が、
八王子から椎名町に変更になるんです。
ちょっとしたドライブ気分で楽しみだったんですけどねぇ。

藍華、一閑人、一陽来福あたりには

ｽﾏｿ
途中で送信しちゃいました。

藍華、一閑人、一陽来福あたりには機会が有ったら逝きたいです。
あと、再開したら丸長にも（藁

そうですか。八王子スレにもたまには顔を出して下さいね。
用事なくても。

闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow さんは板橋の人かと思っていました
影武者がいるのですか？
これからも遊びにｶﾗﾒﾃ
八王子にもﾁｮｸﾁｮｸ出かけてレスして貰えると
嬉しいんですが！

弘富に久しぶりに行ってきたんですが、
帰ってきて気づいたこと。
なんか１００円安かったような・・・。
当方予備校生でもないんですが・・・
次回からは自己申告した方がいいですよね。

まっち棒食べたい！誰か場所教えてください！！
ラーメンのデパート宮崎行ったらそこそこだったよ。

現東急があったところに昔あった【四川菜館】の鶏ソバうまかったんだけどな〜。
冬でも棒々鶏冷やしあったし。　高校時代　よくあの小汚い階段を昇って通った
もんだ。
　いまは大楽寺に移転しちゃったけど、ぜんぜん客入ってなくて俺も入るのためらっちゃう
んだよな〜。　ごまみそラーメンはイマイチだったけど、あの鶏ソバは美味かったな〜。

マッチ棒

http://map.msn.co.jp/here.asp?map=E139.21.0.3&map=N35.39.27.8&zm=12&sz=1

八王子二郎に改装業者らしき人が出入りしてたけど、
どんぶりとか仕舞わないでほったらかしにしてあったけど・・・。
もしかして夜逃げしたのか？

>435
ありがとう。万豚記の横だよね？食べ行ってみます

上野町の横綱行ってきました。
味噌コーンバターを注文。
スープの味は良いと思ったけどコーンとチャーシューで
冷え始めてた。　現象として壱ぱつと同じ感じ。
チャーシューは自家製らしくスープに沈めて暖めてから
食べるとおいしかった。　麺はいまいち。

>397
遅レスだが、めじろ台の一番は麺３種だ。
ついでに新メニューにトン塩が追加された。
変わった味だがｳﾏｲ。

八王子の陣馬街道沿いの“一閑人”はうまい！！
でも、どうして客が溢れないのか不思議。
スープがとろとろしてて、コクがあって、しつこくない。
マジで！！
おれは塩ラーメンがおすすめ。
中でも、霜降りチェーシュー麺がおすすめ！！！
チェーシューがとろとろ。

>>440
「一閑人」以外のおすすめは？

八王子駅に２店舗ある九州ラーメンがなにげに好きなんだけど。

横綱はﾁｬｰｼｭｰ丼が１番うまいと思います

444ゲットｵｵｫｫ!!!!
今週は藍華逝くぞ!!!
　　　　　　ﾊﾞﾋﾞｭｰﾝ!!!!　　　(´´ (´⌒;;(´´ (´⌒;;
ヽ(Д´ヽ）　　≡≡　　　(´⌒ (´⌒;;
　　　< <＝　≡≡(´⌒;;;≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
　　　　　　　　　(´⌒;; (´⌒;;(´⌒;;(´´ (´⌒;;

横綱のチャーシュー丼は付属のスープに漬けて
脂肪分暖めてから乗せ直して食べると（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>442
ミソラージャンに同意

タンタン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
チャーシュー麺大盛り麺カタマンセー

>>447
土日のどっちか1日開けて欲しいわな。
平日1、2日休みにしても構わないから。
とかいってみるﾃｽﾄ

ﾀﾝﾀﾝﾁｬｰｼｭｰは適度に柔らかくてｲｲ!!わな。
いつも苦すぎる玉葱にはちょいと(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも行きまくり

弘富の辛みそ食いてぇ

>>450
同意！
弘富はたま〜にすごい食いたくなる。

なんか、長い事八王子スレを見てると話題はループするものだなと、
切々と感じられる。しょうがないんだよな。実際。
限られた地域の事を話してるのだから。

宮城の話題は比較的少ないからみんな宮城に行こうよ。
かきあげラーメンとか食ってみようぜ！
俺らは今の場所に移ってからは行ってないから。

そういえば甲州街道沿いの高祥ってまだガイシュツじゃないよね？
自分は未食だけどどうなの？

人間は獣肉を食べる必要がない。なぜなら人間の身体は肉を食べる
ようには出来ていないからだ。魚を食べる必要もない。
人間の疾病のほとんどは肉を食べる事に起因する。もし獣肉を食する
ことをやめ、徹底的にベジタリアンになるならばあなたの健康は
間違いなく１００％保証されるであろう。現代人は錯覚している。
ハンバーグやステーキを何の疑問もなく食べ、食べられる動物の
苦しみ・痛みを考えようともしない。これは明らかに現代社会の【悪】
である。古来　日本は仏教国であり、菜食国家だった。明治維新期に
西洋から【すき焼き】の風習が伝わるまでは　日本人は主に　果物・
野菜を食べてきたのである。亜米利加に倣って、肉を食べ肥満人間を
増やすか、過去の【奈良・平安期の】日本の食生活を取り戻し、
健康な生活を取り戻すか。我々日本人は今　潔い決断をしなければ
ならないのである。

>454
甲州街道、どのへんにあるんですか？

分けたがみの近くの釣り吉ってどうよ？
ホットペッパーにクーポンが載ってたが。

確か高尾警察と西八の間くらい（広くてスマソ）

午後から仕事だ
ラーメン食ってから行くかな

どこが　いいっすか？
かくれて　ちょっと　うまいってとこ　希望です。

地域を指定しないと紹介しようがないと思うが・・・
八王子も広いぞ。

八王子or京王八王子駅近くでとんこつの旨い店ありますか？

ﾄﾗｻﾝの書き込みを見たんですけど
丸長＠八王子が逝ったと言うのは本当ですか？
一度食べて見たかったんだけど・・・
教えて下さい　ﾖﾛｼｸ！！

ありゃ？丸長逝っちゃったの？

今日様子でも見てくるかな？

初めてこのページを発見したものです。
最近、長浜亭はどうですか！？
俺は、二年前まで八王子にいて、長浜亭通ってたんです。
うまいよねぇ。
かわいい女の子もいるし、マスターもいい人。
いつか八王子行ったら必ず寄るぞ！

>>465
ﾜﾗﾀﾖ

>>466
ﾜﾗｳﾅ

久々星の家逝ってきました。
南京ラーメン大盛りとろこぶ入り。
基本的に硬麺派だけど、ここの柔らか麺は好きです。
明日は九州ラーメンのラージャンメンにしようかな。

>>466
意味わからないのですが・・・。

寒竹いったよ
ひどいなあそこ。デフォルト頼んだんだけど、焼豚＆メンマはわりとくえるけど、
スープと麺がひどいわ！

味幸はうまい。

釣吉の塩チャーシュー食った。
チャーシューいっぱい入ってるんだけどバサバサで美味くなかった。

九州ラーメンのラージャン、評判がちらほら聞こえるので
行ってみたんだけど、期待が大きすぎたのかいまいち…。
飲んだ後だったら行けるかもしれないけど。

夕食時に行って、ラーメンだけで足りるかと思ったけど、
ライス、ギョーザ、キムチもつけるべきだった…お腹空いたよう。

>>473
あれは期待してはいけないものだ

丸長張り紙も無しに休みだった。
以前はほのかにだしの香りも漂っていたが今日はなんにも無し。
マジで逝ったのか？

>>475
今日の丸長(八王子)パート3
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007276107/

昨日の昼、一陽来福逝ってきた。
茹でる前の麺、見た目変わってたので
「あれ？麺変えたんですか？」って聞いたら、
今までは少し平たい麺だったのを、正方形断面のものに変えたとのこと。
少し弾力が増した感じで、喰いごたえが出て美味しくなってました。
「つけ麺に慣れてる人は良いんだけど、固いって言うお客さんもいるからねぇ」とのことで
通常のラーメンに使う中細の縮れ麺をつけ麺にすることも出来るそうです。

以前、総合評価では藍華＞一陽来福と書きましたが
今回の麺変更でかなり僅差になりましたね。
でも、麺自体の味と香りは、藍華の勝ちです。

そういえば半額になったとき以来、藍華いって無いなー。
今月の定休日っていつだっけ？
たまに思い立って行く時に限って休みだったりするんだよな。

めじろ台の一番って美味いんだな。
とんかつの赤尾が行列してたから
諦めて一番に入ったらなかなか美味かった。
長浜なんかよりぜんぜん美味いじゃん。
麺は長浜と同じ中西製麺だったけど。

めじろ台の一番な。よしいくぞう

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0304/U0002085226.html
見っけた。クーポン持って明日行ってこよう。

午後からガッコなので授業に間に合うよう開店直前に藍華に行って来た。
後から続々入ってくる会社員皆つけ麺しか食わないし・・。
暑いんだったら冷やし中華喰いに逝けよ！
と思いつつラーメン海苔増しライス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでも次回はタンタンへ。

>>二商？八工？八学？館？南多摩？東？広陵？大学？

八王子生活も３年目になるが、いまだにコレ！ってのないな。結局近い一番に行くなぁ。とりあえず、客が食ってんだから新人に挨拶の練習させんのやめろ「壱発」。

>>484
同意。あの腐れ体育会系、勘違いもはなはだしい。
まぁかつての繁盛店、過去の栄光をスタイルのみで引きずるいい例だな。
あそこのからし高菜は好きだった。久しぶりに行ってみるか。

>>479
めじろ台の一番、とんこつの味が激変わり。
まずくはないけど、漏れの趣味と違うな。
とりあえず、しばらくはとん塩で。

昨日初めて行ってとん塩食ったがまぁまぁ美味かった。
あさりがたくさん入ってた…クーポン餃子も良かった。

>>478
俺も今日藍華行ってきたよ。
休みは今日の水曜日と来週火、水かなとりあえず。
今日もチャーシューうまかった。
試しに一番も行ってくるか。

>488
おお、ありがとう〜。
今日は藍華休みか、残念。

>>487
俺もアサリが入ってて驚いた。
でも悪くなかった。

丸井ヤング館裏手の勝どきラーメン行った人いたら感想希望です。

>>491
てめえで行って来いや

>491
逝きましたよ、開店当時の半額の時に・・・。二度と逝かない。
日本語しゃべれないフロアのおばちゃんに、スーパーのほうが
うまいと思うごってり変に甘いチャーシュー。
麺は悲惨なぶよぶよの臭いやつ。サイテーでした。

>493
THX!
聴いといて良かったです。

開店すぐの評価はなんとも

最近はどうなんだろう・・・誰か逝ってきてみてー。

お前ら誰も行った事ないとこには行こうとしないの？

行く前の情報収集は必要と思うが・・・・
>>496 は自分で逝って来い！

マズい思いしたラーメン屋に再度逝く勇気がない
よっぽど美味しいって噂がたたない限りは。

>497
いちいち、うるさい。性格細かすぎ。もっとおおらかに。

そりゃさぁ，誰でもﾊﾞﾊﾞ引きたくないもんなぁ。

あのコンビニもどきが2ヶ月ももたず潰れてその後に出来たとこでしょ？
稲川ジュンジもお勧めとか書いてある。見ただけで駄目だと思ったね。

勝つどきラーメンの前通ったけれど、メニューの貼り紙にカツ丼があった…

別に新規を開拓するのが面倒ってわけじゃないけど、
情報は共有化しましょうよ。
みんな仲良く。

さて、八王子出張も来週でお終い。
来週は金曜の夜から月曜の早朝までで
その後すぐに東京に帰って本来の勤務地でのお仕事。
つまり、残念ながら今日で八王子は暫くお預けってことになります。
こちらで教えて頂いた情報を元に出会えたお店もありました。
その中でも、藍華の存在を教えて頂けたことに
お礼を申し上げたいと思います。
八王子スレ住民の皆様、有難うございました。
一閑人、藍華、一陽来福あたりには
これからも機会があれば逝ってみようかと思います。

一閑人まで行ったなら、そのもうちっと先の味幸に行ってみてよ。

ここを見て、めじろ台の一番へ逝きました。
トン塩をオーダーしたが、激マズ。　ダシに利用したと思われる貝が具として乗っていたが
とても生臭く食べられた物ではありませんでした。
トンコツ系では必ず替え玉をするが、勿論この時はスープもほとんど啜らずに帰りました。
トッピングとしてオーダーした煮玉子も載せ忘れて後から出て来る始末。
調理人が変るとここまで味と店の雰囲気が変るものかと、思われました。

え〜、【一番】だめなの〜？
今度行ってみようと思ってたのに・・・。
ちょーりにん　変わったの？？？

まぁ行かなくてもイイと思われ

>508
以前は種類が多いが、しっかり作っていたので好感持てた。（味もOKだった）
いまは論外です。
1年以上前は、眼鏡をかけたハキハキ喋る人が切り盛りしており美味しかったが。

吾衛門のシンプルなのにぐっとくるラーメンが最高だと思います。

>>508
他人の意見に左右される前に自分の舌で確かめなさい。

吾衛門の主人？
ひとがラーメン食べてるのにタバコ吸いはじめるのやめれ。

>>510
論外ならせこせこ書き込みするなよ(ｗ

↑そうなんですか？

↑そうなんですよ？

一陽来福のつけ麺って開店当時に比べると格段に美味くなってるような
気がするんだけど・言い過ぎか？

二郎の近くにらーめん一ってラーメン屋があったんですけど
オープンしたのは最近ですか？匂いは結構いい感じでしたけど
かなり混んでたんで高根家行きました。

>>518
二郎、わけたがみよりずっと前からあるよ

>>519
らーめん一のこと聞いてるんじゃないの？
俺は知らんからsage

>>520
だから二郎、ワケタガミがオープンしたのよりずっと前からあるって言ってんじゃん

恥ずかしいからこのまま黙殺しよう思ったけど、一応書いとこう。実は

「だから二郎"は"ワケタガミがオープンしたのよりずっと前からあるって言ってんじゃん」
と読んでしまったんだよ。

おいおい。二郎の話じゃないだろ。ってかなんで分田上が出て来るんだ。
なんて勝手に思ってたわけだ。まぁ正直すまんかったsage

>497といい>512といい>514といい、いちいち性格細かいヤツ多すぎ。
男だったらもっとデーンと構えろや。

>>523
お前も十分細かいよ(藁

分田上、なかなか良いよ。
上品で少し物足りないと思うかも知れないけど。
質のいい食材で後味もいい。

>>517
　開店当時からちょくちょく喰ってます。
細かな改良の積み重ねは感じていますが
「格段に美味しくなった」とは思いません。
開店当初の味から、現在の味に一気に変わったら
格段に変わったと感じるかも知れませんね。

７時頃麺龍行ったらスープ切れで閉店してた。
６時から営業で１時間で終了っていったい・・・

さかなさかなさかな〜
さっきゴエモン行ったら改装かよっ！！！で食えなかった…

まっち棒についておしえてください。

そういえばお試し期間みたいなのがあったんだよな＞まっち棒
どうだったんだろう？

それなりにうまい。ただし好き嫌いはわかれると思う。
豚骨ゼラチン質ベタベタ系。濃厚な感じ。

何か２〜３日前にめじろ台一番が語られていた様なので
開店当時から６〜７年行ってる人間としてチト書き込み。
　
最近のめじろ台一番は…ちょっと変わってしまいましたな。
とん塩は個人的に悪いとは言いませんが、やっぱり初期のとんこつの味には遠く及ばず
高校生の頃は「毎日通っても良い」と思っていましたが
今では２ヶ月に一回行くかどうかですね。
　
まぁ「とんこく」はそこまで悪くは無いですが
クーポンや各種サービス（学生替え玉タダ等）のおかげで
腹いっぱい食えて家が近いと言うだけで食べてる感も否めません。
　
　
またアソコの店で２年ほど前まで店主だった方（>>510氏の言ってる「眼鏡をかけたハキハキ喋る人」）は
現在「秋川駅」前にて「麺・池谷精肉店」と言うラーメン屋をやっています。
（名前が凄いけどラーメン屋です・笑）
ちなみにこの店は「つけ麺」がメイン。
店主さん曰く「自分で麺を打つようになって、この麺に一番合うのはつけ麺だった」との事。
ちなみに豚骨ラーメンや豚骨風の中華そばも有ります。
肉屋と付いているだけ有ってか、（昔の一番から変わらずですが）チャーシューがメチャうまかったですな。

あっ、もう一言だけ。
一番に行くならとりあえず「ネギライス」は是非ともお勧めです。
アレだけはいつ食っても美味いです。

分田上は、隣のカルトな味付けの店のせいで割食ってるな。

>>532
そうだったんだ…。　確かに以前もチャーシューと角煮は絶品でした。
多数のメニューと張り紙全開!!　とセオリー的には不味くて当然な雰囲気の店だったが
希有な店主の才能と人柄で、美味しいトンコツを食べれた店だったのに。
残念。あっ折れも先日現店主に、角煮入れ忘れられて後から皿で出されました。
さほど忙しい時ではなかったのだけど…。
秋川駅の｢麺・池谷精肉店｣ですね。逝ってみます。

>>535
池谷精肉店 　　いけやせいにくてん
最寄駅: 秋川 　住所: 東京都あきる野市秋川2-10-8 　TEL: 042-550-6440
北口正面の大通り左側を進む。信号を渡ってまもなく左手に「特一冨屋」が。その向かい。

営業時間: 11:00-1:00 　休日: 無休
メニュー: 中華そば600　チャーシュー中華そば900　つけそば650　とんこつ550
　　
元「一番」というお店だったが2002/2にリニュアルオープン。自家製麺の極太麺と中太麺を用意し、つけそばを中心にメニューも一新。
（とらさんサーチより）
　
　
場所に関しては「とうきゅう正面の特一冨屋向かい」で大丈夫だと思います。
　
また、ちと駄文ですが、池谷精肉店の店主さんは
元々秋川の方に住んでいらっしゃるらしく
早い内から秋川にお店を持ちたかった様で
「めじろ台の店主→店主の座を譲って秋川で一番を経営→秋川にて独立」
と言う流れで、今の秋川での経営と言う流れだったそうです。
　
個人的にも地元でアレだけ美味しかった豚骨が食べられなくなったのはショックでしたね。（＾＾；

池谷精肉店 今度食べてみる
ｱﾘｶﾞﾄ

>>536
それをいうなら蛇足

素で質問なんだけど、みんみんってうまい？
食べたことあるけどどっちかというとマズイ部類だったんだけど...。
折れの舌がおかしいの？
ラーメンの好みって人それぞれだと思うからこれが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰっていう
基準みたいな味って決められないけど、折れの周りはみんな揃って
みんみんマンセーなんだよね。

どうも評判に流されてるﾔｼが多すぎる気がするんだよなー。

>>536
良い情報ありがとー！
東京花壇によく花買いに行くからついでに行くﾓﾅｰ！

>>539
君がアンチメジャーの気質が多めに入ってるだけって可能性もあるが。
これも結構判断間違わせる。つーか、ここで同意を求めようとしてること
自体、君の嫌いな評判に流される奴等と同じだよ。

自分がうまいと思わなかったらそれでよし。絶対的な基準なんて無い
んだから自分の舌を信じよう。

>>539
>>541
しょっぱくないか？　あれがメジャーと言われると困惑するが。
折れには並ぶ程の価値は無いと思われ。　折も味覚オンチかな？

確かにしょっぱいというのは聞くね。
昔に比べると味が落ちたとか。

>539,>541,>542
漏れの感想としては、みんみんは「まぁまぁ」。
並ぶまでも無いが、まずくは無く、普通にうまい
ただ542さんの言うとおりちょっとしょっぱいかな

ちなみに八王子系のラーメン屋の中では、漏れは「めんくい亭」マンセー
あそこなら並んでも食いたいw

>>544
折れは｢でうら｣かな？
固麺OK時代の｢☆｣がマンセーでした。
ただし人間30代も半ばになると、化調タップリを美味く感じないのです。

漏れからすればでうらこそこくもない化長たっぷりのラーメンって
かんじがしたけど。うすっぺらい味というか。

えーと八角堂のとんこつはなかなか本格的です。
煮込む部位をもうすこし厳選してくれれば
もっとクリーミーでおいしくなると思う。

あっさりなのにこってりかんたっぷりの八角堂をあげときます。

たしかにでうらは化調全開って感じだね。
味がわからない人には何言っても無駄だけど
だから人使ってもあの値段でやっていけるんだろう。

>>547
どこが本格的なのか教えてください。
博多や長浜で食べたことありますか？

>>549
黙れクソガキ

厨房が何ほざいてるんだか……＞549

トンコツの脂でベロをメッキしているヤツラには八王子系の繊細な味を
感じる事ができないのです。哀れなヤツラなので，ほっといてあげましょう。

八王子系ってどこが繊細なんだか(藁

八王子系はおおざっぱだから美味い

>>552
八王子系マンセーみたいなこと書くと荒れるよ。
八王子はラーメン屋が多いから八王子系にこだわる必要は無いと思うよ。

折れは、トモヱみたいな純八王子系も好きだけどね。

八王子のとんこつ系も食いまくってたけどやっぱり八王子系に落ち着く

＞５５５
御説御尤も、過大評価は色々な意味で標的になる恐れありと思われ。
５５２も此処はひとつ腹に納められてマターリと。

にんにくや　堀の内店

今日もやってる？

今日も八王子で泊まりです。
所謂八王子系ってのは、博多とんこつ、札幌の味噌なんかと比べると
はっきりとしたアイデンティティ欠ける分、
ジャンルとしての懐が深いですよね。
地元の皆さんはどの店が八王子系代表だとお考えですか？
一番美味い店って基準ではなく、
これが八王子ラーメンのスタンダードだって基準で教えて下さい。

　え〜と、バリバリの横浜市民（家系）ですが、八王子系についての私の分析

・共通点　　必ず玉葱微塵切りがはいっている。
　　　　　　薄いチャーシュウ
・非共通点　ストレート麺（みんみん等）と、やわらか麺（星の家等）ある。

比較的とんこつに代表されるようなくどさや、ジロリアン的なギトギトも無い
ので、個人的にすきです。

>>559
ﾐｿﾐｿ

>>561
ﾒﾓﾒﾓ

>>559
でうら か 竹の家 か タンタン

＞＞５５９
我が家のすぐ裏の星の家にスマソといいつつ味幸を推挙、
だって玉葱好きなんだもん♪

でうらは薄いし竹のやはにぼしっぽいしなーたんたんかな

星の家は？ちと遠いけど。

星の家はスタンダードではなくない？
やっぱスタンダードといえばみんみんでしょ。

個人的に八王子典型だと思うのは
みんみんラーメンとタンタンかなあと。
星の家、でうらとかはちょっと感じが違うやね。

萬友亭　100ｴｿﾗｰﾒﾝ

みんみん、このスレの住人にはそれほど人気は無いように思うが
やはりあれがスタンダードなのか。

八王子系と言えばムラウチCO.JP.近くの味麺おがわ屋ﾓﾅｰ。
湯切り見てると気持ちいいくらい。
八王子駅北口正面から北に真直ぐ向かって浅川を渡り、
ひよどり山有料道路入り口のトンネル前で右折。しばらく走って右側。

八王子ラーメンて言えばサンクスでカップ麺売ってたよね？
今もあるのか知らんけど。

>>571
ありゃ、そこは車で何度も近くを通ってるんだけど
全然マークしてませんでした。残念。
参考までにうかがいますが、どんな味ですか？

たんたんさいこう。
おがわやそのつぎ。
ほしのやけいとうちがう。
みんみんはいまいち。
でうらはかちょうとゆぎりのあまさでもんだいがい

>573
基本的にみんみん系です。
確かみんみんにいたけどノレン分けさせてもらえなかったんじゃなかったかな？
ちょっとうろ覚え。なんで確かな情報じゃないですけど。
比較的すいてるのと割と遅くまでやってるので重宝してます。

みんみんで修行するも、独立時に八王子市内で「みんみん」を名乗ることを
許されず、東中神で「みんみん」として営業。
その後東中神の店をたたみ、９５年だか９６年だかに「味麺おがわ屋」として
今の場所に出店。
以上、ｵｻｰｷ調査

個人的にはみんみんより好み。あっさりタイプのタンタンよりは吾衛門とかに近いかな。

武富主人へ
客がラーメン食べてる最中にタバコ吸うのは止めてくれ

八王子系の特徴として”甘さ”があるよね。
俺は麺くい亭が好きです。

私は初富士が好き

トモエに行ってきたYO!!

トモエでチャーシュー麺頼む
　　↓
半分食べる
　　↓
（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　↓
にんにくてんこもり入れる
　　↓
（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　↓
翌日　ｸｻｰ

トモエって散田とめじろ台の狭間に有るトモエですか？

test

トモエだったら日野の方が遥かにうまいと思われ！

武富屋って八王子系だったけかな。
1度食ったきりで憶えてないや。

武富やの主人は評判悪いよね。

片倉にあったときから評判は悪い

�刀�♪♪♪　♪♪♪♪
たんたん　いちばん

�刀�♪♪　♪　♪♪♪
でうら　は、にばん

�刀�♪♪♪　♪♪♪♪　♪♪♪♪　♪♪♪
さんじの、おやつは　みんみん　でーー

本当は、でうら　たんたん　みんみん　の順ですが・・・

ｼｯﾏｯﾀ
字と♪がｳﾏｸ揃わなかった・・

武富って評判良くないの？
それにしてはラーメン屋ガイドブックに
よく載ってるみたいだけども
親父の評判は良くないが、味は良いんかな？

たしか八王子系の始祖みたいな存在なんじゃなかったっけ？

>591
全然違う。始祖は初富士。今はダメだけど。

＞５９２
ほんっとにダメだったけど、最近はマスコミのおかげで少〜し盛り返してる。
でもラーメン自体は相変わらずだから、地元民は楢原のみんみんに行っちゃうね。

最近片倉のエビス丸が明らかに美味しくなりました。
初期にいった方でしたらわかると思います。

前をみるのが面倒なので　すみませんが
たんたんの場所を教えてください。
　

１６号沿いのボーリング場のある万町の交差点を
駅のほうへ曲がって（内回りだったら左折）
ずーっと行った左側。小さいのでノレンを見落とさないように。

サンクス

後輩を連れて、東京からでうらにランチに行ってしまった。

うまかった・・・。

しかも、その後、スタ丼を完食してしまった・・。
ダイエット中なのに・・（爆）

>>598
大盛り食ったんなら誉めてやろう

(σ´�D｀)σ　600get♪

>>598
生きてたのか

　　　 　 　 ∧＿∧∩　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　 （　´∀｀）/　　＜　先生！ひろじが生きてました！
　　＿＿ / /　　 /　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＼　⊂ノ￣￣￣￣￣＼
　　||＼　　　　　　　　　　　＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||

よかったぁぁーー！

本当によかった！（嬉涙。。。

で・・
スタ丼（スタミナ丼？）ってなにぃー？
まさか、でうら　の新メニューじゃないよねー？

スタ丼知らんの？？？

武富家行ったことあるけど、その時は主人が居なかった
奥さんらしき人が切り盛りしてた
普通の人だったよ

武富屋の主人はすごい横柄らしいじゃん。
どっかのサイトでも見たけど身近の人の話でも悪い噂聞くよ。

おれも知らん。教えておくれ(･∀･)

スタ丼のこと？？？

スタ丼って
スタミナ丼（肉のニンニク炒めドンブリ）とは
違うものなんですか？

知らないので教えて下さいﾏｾ！

すみません、分田上ってこの連休中営業してますか？
3回ぐらい行ったんだけど、いつも臨時休業だかなんかで縁がない

当掲示板はフーゾクで働く現役、元ＡＶ女優の情報の交換
を目指すものであります。
http://jbbs.shitaraba.com/sports/1923/avkafuzoku.html

スタ丼は明神町（裁判所のとこ）にあるよ♪

分田上は店主の具合が悪いとかなんとか？

612さん、ありがとう。やってないんですねぇ。いつになったら行けるのやら。
確か去年も入院されてたとか。早く回復していただきたい。

>612さんｱﾘｶﾞﾄｳ
もう少し詳しくｵｼｴﾃ

スタ丼？

スタ丼って全国展開してるもんかと思ってたら
多摩地区だけなんだね。

>>614
元々はラーメン屋のサブメニューだったスタミナ丼が、
話題になってになってやがてはメインになったらしい・・・・。八王子にもある。
俺も入ったことないから良く分らないんだけど。腹いっぱいになるらしい。

>615さん
スタ丼って店名だったんですか？
スタミナ丼は当っていたんですね
地元では無いので知りませんでした
裁判所のそばに在るらしいので
今度、八王子に逝ったときに食べてみます

ありがとう！

にんにくのにおいしかしないぞ
やめとけ
くらやいけ
くらや
ばしょはひみつ

＞八王子大好き　様

　スタ丼のスレでございます♪　くっはー。
ttp://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1018400046/l50

昔登下校で毎日前を通っていたけど初富士入った事ない。

　ここもスタ丼だよ。
八王子のレポもいま書きこまれましたよ♪　　　
ttp://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1018494084/-100

　くっはー。

くらやもうないよ

>>617
ﾌﾟﾌﾟ

【菜光】ってどうよ？？？

今、フジテレビで八王子ラーメンの特集やってました。
しかも製作は楢原中。

>>624
どこ出てた？
ﾐｿﾐｿと星の家あたりは当然出てるんだろうが。

>>625
初富士のおやじがインタビュー出てたよ。

一休＠大和田の近くにある　替え玉　とか書いてある店はどーなの？
あそこやってるの？？

>>627
最近はずっと閉まってるみたいだよ。誰か食べに逝った人いる？

藍華が煮玉子を開発中…。
これホント！

＞６２９
藍華が煮玉子に手を染めただと〜、そいつは聞き捨てならね〜な。
首尾よくオイラ好みの半熟と来た日にはつけ麺にいれて食わずにはいられねえやい、
こちとら気がみじけ〜んでいとっととお品書きに加えて下さいってんだいべらぼうめ！

>>629
結構前からの話の上に既出だけどね。ご主人、卵をかじるとスープが
にごるからといまいち気がのらないみたいだったけど研究進んだのかな。

>>623
どうなのかな、知りたいな。
夜はぱらぱらお客入ってるときもあるんだが、イマイチ勇気がない・・・。

菜光けっこうおいしいよ。
チャーシューがでかくてトロトロしてうまいけどチャーシュー麺にすると逆にくどいので
普通で食うといいよ。

スタ丼行ってきた。　思ったより上品な味だった。
今度は菜光行きますね。

630>
こないだ「失敗作…！」と言って照れ笑い
しながら固めの煮玉子を（もちろんロハ）つけて
くれた空手家兄ちゃんに，おとついも
「玉子つけて」と言ったら，なぜか隣のジジイが
吹き出して多よ。

星の家逝ってきました〜。
正直、好みじゃなかったです。
余りにも麺が・・・やわらか麺・・・あれは、やわすぎ麺・・・。
あとチャーシュー高すぎ。
最近は藍華がお気に入り。
ネギチャーシュー馬鹿ｳﾏｰ

藍華、近いうちに煮卵始めるんですかね。
もう八王子に公用が無くなったのに………鬱だ。

煮卵が発売になったら、八王子まで足を伸ばすか。

藍華いってる人は，杏華へは行くんですか？

星の家　おいしくないよね〜。
高いよね〜。
店員が高慢なんだよ！！　　ね〜。

>639
お前みたいな浮浪者にはどこの店でもそうだろ。

＞６３９
歩いて１分だけどオイラも行かないです、
スープはくどくて飽きるし麺は茹できっちゃってるし、
でもそれが好きだという人もいて相変わらず混んでるけど。

やっぱりオイラは自転車で藍華のつけ麺か、
車で味幸のタマネギタプ〜リを食べに行くほうがいいです。
でも遠いんだよな味幸、近くに移転して来てくれないかな。

ところで味幸のタマネギタプ〜リ萌えの方って他にいらっしゃいます？

>>640　は星の家うまいと感じるの？
浮浪者って　あんた・・・。　語彙が稚拙だね・・・。　ふぅ。

高慢という言葉を使う程度で自分がボキャブラリーに富んで
いると勘違いしてる639がいるスレはここですか？

星の家スープは激しく美味だったよ。
確かに、麺の硬さの好みを聞いてくれないことと
店員の態度はいただけないけど。

麺硬めにできるんだったら、都心からでも逝く価値ありかな。

>>641
漏れも見項大好きだね。
もちろん薬味の大盛り。

>>645
タマネギ大盛りに出来るの？ただ？

＞６４６
ほとんどタマネギしか見えないというとんでもないシロモノです、
食べてると目と舌が痛くなること請け合い。

>>638
たまに杏華行くよ。藍華のほうが近いから藍華が多いけど。
杏華もつけはじめたね。

>>649
そうなの？
でもラーメンは３年ぐらい前から味落ちたと思うんだけど。
明らかにスープ変わったでしょ？
おれおばちゃんに言ったんだよ。
そしたら，空手家がみんな仕込みやってておばちゃん
分からない…ってさ。

↑まちがい！
>>648ﾀﾞｯﾀﾖ！

ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！
ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！
ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！
ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！ゆーかーりやっ！！ゆーかりやっ！！

あっ！！違うか。。。

弁護くん＝ひろじくん

　バリバリの横浜市民（家系大好き）ですが、星の家についての賛否は、いたしかたないですね。
（ご存知とは思いますが、先代のご主人が仰るには「やわらかい麺のほうがウマ〜。」らしい）
私はやわらか麺は、ありだと思います。（みんな一緒じゃつまらん）
星の家に良く似たお店がありました。→ラーメンおざく（青梅線ＪＲ小作駅徒歩3分）
>644
　牛テールスープについてもう少しウンチク垂れてみては？

>>653
えっ？八王子に牛系スープの店有るんですか！？

　バリバリの横浜市民（家系大好き。特におーくら家・・・空いてるし。）です。
　　>>654
　　星の家のスープには牛テールが、使われています。

>>618 >>620さん
遅くなってすいません
スタ丼情報ありがとうございます

サッソク今週あたりスタ丼食べに逝ってきます

前にスタ丼のラーメンを食ってみたが八王子ナンバー１の不味さだった。
過去ログに出てたが、元はラーメン屋だったことにとても驚いた。

スタ丼は並でもご飯の量が多くてな・・・。
関係なのでsage

>>651
氏ね

八王子ナンバーワンに不味い店として俺はムラウチCOJPはす向かいの、
弁慶を推薦するね。
まあ、不味い店を語ってもしょうがないけど。地雷踏まないように。

>>651
まあね，ゆかりや応援はいいけど，あれうまいってのは，
ビョーキとしか思えないよね…。もし万が一にも，あ
んなラーメンを八王子一と言うようなら…，上だんなこと言うんじゃねぇよ！！

縁家うまいと思うけどな〜。
>>661から見たら漏れは病人だねｗ
八王子一とは全く思わないけど。
>>660
いったこと無いけど不味いのね＞便刑
具体的な不味さの解説ｷﾎﾞﾝ

>>662
いや，言い過ぎた。
並の店より売れてる。

>>661-662
縁家、美味いでしょ。
アレが駄目って人は、家系そのものが口に合わないんじゃない？
スープはしっかりと出てるし
自家製の麺も、酒井には及ばないものの
かなり良い線逝ってると思うんだけど。

でも店キタネェ。

666

>>665
　あ、それ俺様ちゃんも気になった。
あと、照明が暗すぎる気もしたが。

>>665
禿胴
連休中はやってたのかね？

ラーメン代を払ったら
ちゃんと「頂戴します！」っていえる店主、
繁盛している店主の中では数少ないと思う。
自家製麺もいい線いってると思います。

ちなみに665です。

あと一押しで味も大化けすると思うんですけどね..

店汚いのは実は全然気にしてません。
（べんてんで慣れてますんで）

>662
弁慶で、塩ラーメンを食べたけどスープが塩水。
近くにうちの会社の独身寮があるんだけど、弁慶のまずさは伝説になってる。

>664
八王子の家系ではベスト。っていっても家系三軒しかないけど。

八王子二郎。
これが出来て良かった。

>>672
二郎の女体盛り…？
もとい，男盛り食ったんか？

おとこざかり

次郎サイコウダヨネ！！
男森食えないけど・・・

漏れは具を沈めて返ってきたね！
だって悔いきれねぇモン名。

漏れなんか安西低でジャンチャーとチャーハン
注文してチャーシュー沈めてきたぜ！！

ぎゃははは。
安斎のチャーシューってやたら厚いけど
めちゃくちゃ塩辛くてヤバイ感じ。

>>677
安斎亭はﾁｬｰｼｭｰじゃないよ！
あれはマンモスの肉。
あすこは女系家族だから，おばちゃんが
毎日小宮公園辺りに狩猟に行ってるってさ。
おやじはドテチン。

安齋行く前の坂が急すぎて、狭すぎて..
えんすとしちゃった....

>>670
伝説の不味さかｗ
気が向いたら踏んでみるよ。
詳細ｔｈｘ

>>670
スタ丼の塩ラーメンも塩水だった。
麺もクソ不味い。ここも高レベルの不味さ。
まあラーメン屋じゃないからしょうがないのかもしれないが。

おれはにんにくアブラだ。
最高！！！！！！！！！！

R20の「よかばってん八王子」
行ったことのある勇者は！？

話は変わるがこれから初富士行ってくる。
私は結構好きなんだが、ここでは評価低いね。

猿二郎（野猿街道の二郎）に逝くときは体調のいいときに腹を適度に空かせて逝く。
そうしないと喰いきらない＞男盛りか大盛り
　
ラーメンショップだった頃から逝ってるが
（それほど美味くなかったが金曜、ラーメンがサービス価格だったので毎週金曜だけ逝ってた）
店の人、昔にくらべるとだいぶ愛想が良くなってきた（あれでも（ｗ）　

>>685
初富士の親父は愛想がない。
みんみんのおやじは，宮崎駿。
トモエの親父は「ﾊｲ,いらっしゃい！」
藍華の兄ちゃんは空手家。
たんたんのおばちゃんはアメくれる。
五右衛門のおにいちゃんは愛想がいい。
味幸のおばさん働き者。

>>684
普通に好きで行ってましたが何か？（ｗ
　
個人的にコッテリが好きだったのと
具がﾀﾌﾟｰﾘ（つーか麺が見えない）なのが好きだったなぁ…。
　
…まぁ確かに店で（店主さんでは無く）手伝いをしてるお爺さんが
「後１分で電池が止まりそうなロボット」みたいな動きをしていたのはどーかと思いましたが。（藁
そう言えば閉店する２〜３ヶ月前から
あのお爺さんの代わりに眼鏡掛けた普通の叔父さんが働いてましたが
……ま、まさか…………。（汗

追記：
そう言えばよかばってん八王子。
去年のプロ野球シーズンの間
「清原か松井がＨＲを打ったらラーメン半額（具は除く）」でしたね。
　
アンチ巨人の俺が珍しく「清原か松井ＨＲ打たないかなぁ…」
と微妙に応援もしてたりしてました。（ｗ

甲州家の前を今日通ったけど、髪染めたちょっとヤンキーぽいおねーちゃんが
店の外の入り口前の丸椅子に足投げ出して座って煙草ふかしてた。
あれはどうかと思うよ。

接客態度で言ったら分田上は(ﾟー^)┛(ﾟ∀ﾟ)┛

接客態度で思い出したが、宮崎駿の店
はなんか「おら喰えっ！！」って感じて
ドンブリ置くでしょ！！

味は良いんだけど、なんかなーって感じでした。

星の家絶対まだ牛使ってるだろ…

>>688
あすこは既に潰れたが，あれを美味いというのはどうか…
開店当初に逝ったが，ひどかった。
あれこそまさに，ナニ金の夜泣きそば類似のｲﾝｽﾀﾝﾄ。

あのじい様みれば分かるっしょ！？
漏れ入ってすぐに悪い予感したんだが，喰ってﾋﾞｯｸﾘ。
そして煙草くわえて調理してるじい様の毛がスープに
浮いているので二度ﾋﾞｯｸﾘ！
油は粗悪だし，麺も最悪。

あの店の八王子寄りにｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝあるっしょ！？
漏れはとりあえず麺だけ平らげて，ｾﾌﾞﾝへ駆け込んでさ，
ｻﾌﾟﾘ（ｵﾚﾝｼﾞ色のやつ）買ってR20路肩で何度も何度もうがい
したのを今でもヴィヴィッドに想起できる。

>>694
そんなにまでして食うか普通

　バリバリの横浜市民（家系好き）です。
　　　　　　>>694　ラーメンが好きな人ほど食に対するチャレンジャー度が上がるような
　　　　　　　　　　　気がするのは俺だけなのか？
　と、ゆうわけで連休中に逝ってきたお店についてコメントさせてもらうよ〜ん。
多摩地区について。（所要３日間）
１．縁家（ゆかりや）　八王子　→家系？なのだろうか。味がなんか・・・・微妙
２．まるひろ　東中神　→ああ！うめえ！うますぎる！
３．武富屋　豊田　→スタンダードな八王子系　チャーシュウがうまい！
４．鏡花　立川　→深すぎてコメント不可能（良い意味で）うますぎ！
1日目はこれだけ（お腹がイパ〜イ）
１．たけちゃんにぼしらぁ麺　深大寺　→云う事はない。ただ食した。うめえ
２．太公望　秋川　→思ったよりヘビー
３．得一富屋　秋川　→実にウマ〜　鯖節の香りがいいですね。
２日目終了（さかなのダシっておいしいのねと、つくずく思う。）
１．たちばな家　五日市？なんか山の中　→素朴でいいです。　胃にやさしい
２．オーモリ　東大和　→新潟ラーメンって・・・・意外とあっさり　すごい混んでた
３．雷文　町田　→心にしみるおふくろの味でした。
以上

　バリバリの横浜市民（家系ＬＯＶＥ）です。

　あごだしについて、6月7月が食べごろ（良い味だすのよ〜ん）太公望
魚のだしは、オーガニック食材にこだわっているお店が、だんぜんうまい。
ソウダ、ムロアジなどの仕込み醤油なんかもおいしいけど、
やっぱりWスープなんかにつかわれているソーダ鰹、鯖節、煮干のダシ（難しいの。煮干って）がうまいね。
多摩地区とくに八王子系が進化してきているようなきがするのは俺だけなのか？
ご当地ラーメンで、そろそろ台頭してくるのかな？なんつあって〜

　　バリバリの横浜市民（家系ＬＯＶＥ）です。
　武富屋についての賛否両論は在りますがそのうち必ず淘汰されていきます。（うまい、まずいに関わらず）
　ちなみに家系についての賛否両論店がありますのでご参考までに・・・
横浜市神奈川区六角橋にあります六角家は、ラ博などに出店されているおいしいお店の一つです。
ここのみせのしきたりは
１．タバコが吸えない。（あたりまえだ）
２．レンゲが使えない。（子供はＯＫ）
３．混んでいても空いていても席は詰めて座らされる。
ものすごく店の店員が威勢がよく、やくざの様にふるまいます。
しかし、女性や子供にはかなりの神経を使っていて
初めての人にも安心して（？）食事ができます。
まあ、とにかく本店は威勢がいいですね。
近所に神奈川大学が在り、いつも本店は学生さんでにぎわってる様です。
客を客と思わない店の様でかなり気を使っています。
武富屋の場合はいかがなものでしょう？
詳しい情報がありましたら教えてください。では

八王子でもＪＲよりと京王（相模原線橋本行も含め）よりで、系統、味以前に「雰囲気」が違うね

　　　　　　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　|　　今だ！
　　　　　　　＼
　　　　＼　　　￣￣|／￣￣
　　　　　　＼　∧ ∧　　／　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　(ﾟДﾟ∩　　　　　　　|　700ゲットォｫｫｫ！！
　　　　　　 ⊂/　　,ﾉ　　　　　　　 ＼
￣　￣　　　「 _　　|〜　ﾄ　￣ ￣　　￣￣|／￣￣￣￣￣
　　　　　　　∪ ヽ l　　 ｵ　　　　　∧＿∧　／
　　　　　　　/　　∪　　＼　　　　 （・∀・ ∩
　　／　　　　　　　:　　 　ｵ　−　⊂　　　 ﾉ　　ｵ−−　−
　　　　　/　　　　||　.　　　ｫ　　　　 |　「 _」　|　ｵ
　　　　　/　　　　 |　:　　　ｫ　 　　.　|　∪　||
　　　　/　　　　　　　.　　　 　　/　 　∪　　|　　 ｫ＼
　　　　　　　　　　　|　.　 　ｫ　　/　　　 :　　|　　 ｫ
　　　　　　　　　　 | | : .　　　 /　　　　|　:　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　|:　 .　　　　　　　　|　:
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　　　　　　　　　　　　.　　　　　　　　　 : .
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| .
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 :
　　　　　　　　　　　　.

>>700
畜生め！

みんみん逝ってきた！

　>>702
　　　どうだった？
　　　折れは青山の駐車場に車を止めて待機中

>>703
俺はばっちんぐセンターの注射場に停めてくってきた。
ネギバラチャーシュー食ってきたけどまあ美味いと思うよ。
でうらとかの方がぜんぜん美味いと思うけど。

>>704
　　始めにメンマを注文してみました。（うまいね）
　　ねぎバラチャーシュ食べました。（ウマ〜）
　　またきます。

>>705
横浜から八王子まで来たの？

>>706
　　そうだけど。ラオタになるのかな？俺って？

>>707
俺もよく横浜まで食い逝ったりするよ。
まあそのHNからしてあんたはラヲタだろう。

>>707
家系好きなら高根家も行ってほしかったな。

>>709
　　甲州家と縁家のほかに高根家ですか・・・・・
　　なんとも云いがたし。
　　Ｒ１６（橋本）辺りの近藤家に味が近いですね。
　　高根家って・・・でもウマ〜でした。

混同家で修行した人が高値家を開いた

>>711
そうだったんですか。勉強になりました。
ありがとう。

http://ninkirank.misty.ne.jp/08/enter.cgi?id=superc

>>713
ウイルスｳｻﾞｲ

>>710
あと八王子にはがんこ家という偽家系があります

>>707
十分ラオタだよ、支那一クン。

>>716
ｵﾏｴﾓﾅｰ

（　´，＿ゝ｀）　ﾌﾟｯ

>>718
お前生意気だ！泣かすぞ！

（　´＿ゝ｀）ﾌｰﾝ、ﾔｯﾃﾐﾛﾖ

>>716
支那そばやについてはもうかたりたくないですね。
あ、それから俺は支那一クンじゃないよ。
どうしても、降臨して欲しいのならもう一度あの糞スレに
おじゃましますけど？

>>721
支那一、オマエモナーって言ってみろよ（爆藁

>>719
お前誰？

( ﾟДﾟ)y-~~~ﾊｧ?

　みつお、支那一くんのおかげでここの住人に迷惑かけてしまうので
もう一度いきますか？

を？
みつおと出たね。
しらばっくれてるんじゃねぇよ。
支那一クン。
自ら佐野をバカにした気分はどう？

>>726
佐野についてはどうでもいいんだｙｏ！
支那一クンじゃないんだけど・・・（困惑）

(　´_ゝ`）ﾌｰﾝ、
ﾃﾞﾓﾊﾞｶｷﾗｲﾀﾞｶﾗ、ｲｲﾔ

>>728
お前すでに半べそ状態じゃんか！

（ﾟДﾟ）ﾊｧ？

>>730
ｶﾜｲｿｳﾅﾔﾂ

(　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

ｷﾀ...(?∀?)━( ?∀)━( ?)━( )━(・｀ )━(ω・｀ )━（´・ω・｀)━（ ´・ω・)ｼｮﾎ?ｰﾝ

みつ夫は過去にザーメンスレを乱立させてました

（　´，＿ゝ｀）　ﾌﾟｯ

支那一よ、
本領発揮しろよ。

>>735
煽りがいのない奴は２ちゃんから追い出されるYO!!

（　ﾟДﾟ）ｙ−〜〜〜ﾊｧ？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊完＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ＹＯじゃねぇんだよ。
つまらんな、
かえるわ、
（´−ω−｀）ｚｚＺ

ｼｮﾎﾞｲのがやっと帰りました

>>734
シナイチっぽいね。

>>741
お前がｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞ

藤沢に帰れよ

>>743
ｼｮﾎﾞが名無しになって戻ってきました！！！！！！！！！！！！！！

　みつお氏へ　
　最近佐野氏が変わってしまったことに逝き道理を感じてます。
１．あの塩ラーメンを新しく作っていた頃に比べると今じゃ門前の小僧になりはてた感じがあります。
２．ＴＢＳとゆうＤＱＮな放送局の製作会社のせいですが、（くわしくは、激裏参照）俺としては、弟子を取り、
　　弟子にすべてをまかせるやりかたにいささか憤怒の感を隠せません。
３．やるなら自分で全部やれ！と、思うのは俺だけじゃないと思うのですが？
４．ガチンコとゆう糞メディアのやらせぼったくりのせいでラーメンの全てを語ってほしくはないと感じます。
　　また、企画とゆうお為ごかしのせいでワンパターンの変態弟子の店ができることに我慢が出来ません。
こんな理由でもう支那そばやについて語りたくないとゆう主旨が判っていただけたでしょうか。

　あのさぁ。
　お前バカだから分からないんだろうけど、
　段落を２個も明けたり、無駄な改行で
　目立たせたりするとキャラが変わると
　思い込んでいるんだろうが、逆に
　「私は色んなキャラを使い分けています」
　と自分で言っているようなものなんだよ。

>>747
神経質そうな奴発見

>>747
また推測の変態野朗なのか？

みつ夫とその一味はこのスレを荒らさないでください

やっぱ支那馬鹿じゃねえか（藁

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
みつ夫の真似をしてみました。

他でやれ

少なくとも>>746の文章からは教養が感じられないsage

>>754
バリバリの横浜市民（雨が降ってきた）です。
ありがとう。
教養が無くても生きてます。

今日はえびすマル！

さて今日は仕事も休みだしどこ行くべか？

エビス丸いってきたデー・
中休みなしが俺には嬉しい
ねぎチャーシューウマー。

>>758
でもな，えびすマルのライスは，
そりゃ〜ねぇでしょ！ってなもんじゃない？
だって150円で茶碗ｲﾊﾟｰｲだぜ。
びんびん亭のライスを見習ってほしいなり。
ちなみに，今日は藍華…。いつもの。

>>759
ラーメン屋でライスなんか頼むな

今日は藍華へ行ってきた。
つけ麺大を食べたとてもおいしかった。
でも隣のオヤジがずっとくちゃくちゃ音たてて喰ってやがった！
ムカついてやり返したけど気づかずにずっとくちゃくちゃ………
ああいう人僕キライ。

ワタシもキライ。

ボクもキライ。

アメリカ人のワタシから言わせてもらえれば
君らファッキンジャップがヌードルをズルズル音をたててすするのを
聞くのも堪えられないがね。

音を立てて食べるという下品な食文化を持つ君らの中でも
音に関して快、不快の基準があるんだね？驚いたナ。
まぁワタシに言わせれば目くそ鼻くそだが！hahahaha

ラーメンて音立てて食べるのが一番うまくないか？

すする音はともかく、くちゃくちゃは嫌だな。

くちゃくちゃ食べるやつは口開けて食うから
口の中のぐちゃぐちゃになったラーメンが見えてこれまたキモイ

>>761
そのおっさんは自分でくちゃくちゃ音を立ててるんだから
となりでやり返しても、全く苦にならないというか
やり返されてることに気づくことすらないのでは？

>>769
なに言ってんだ？こいつ

>>770
文盲？

>>770
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

>>772
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

>>770
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

>>774
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

>>ｦﾚｶ?
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

　　　　　　　　　　 Å
　　　　　　　♪　／ ＼　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　♪　 ヽ(-∀-*)ﾉ＜　777ｹﾞｯﾄｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ…
　　　　　　　　　(　 ヘ)　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　 く　≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;

>>777
こいつﾏｼﾞｳｻﾞｲ

>>778
文盲？

>>770
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

>>779
”なに言ってんだ？こいつ ”はお前の事だ。

闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNowって自作自演し過ぎだと思いません？

このまま1000まで無限ループか（ｗ

>>783
なに言ってんだ？こいつ

そろそろ、
もっと面白いこと書こうﾈ!

>>784

>>769-784
全部俺様ちゃんのｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝです。








ってのが事実だったら面白い？

>>782
なに言ってんだ？こいつ
勘違い馬鹿

>>782
自作自演はおまえだろ。
なに言ってんだ？こいつマンよ。

ふぁぁああっ！
ゴメン！「なに言ってんだ？こいつ」とか
自作自演とか何とか騒いでるのって、俺様ちゃんのレスが切っ掛けだったのね？
今の今まで気づいてなかったよ（藁
「な〜んか荒れてるなぁ」なんて呑ん気に思ってた。

そうそう、
スタ丼食ってきましたﾃﾞｽ！

もっとニンニク臭いのかと思っていたんですが
意外と普通の豚肉丼って言う感じでした
以前相模原の太公望で食ったやつはｽｺﾞｶｯﾀ！！！
寝るまで自分の息がニンニク臭くてﾀﾏﾗﾅｶｯﾀ！！

ラーメン屋みたいなのに誰も店で麺類を食べてイナカッタノニハ
驚きました
今度はラーメンかタンメンを食べようと思っています

>>790

まぁ君の経験値は確実に上がると思うぞ(w

>>790 驚愕することでしょう♪
　よかったら今度はスタ丼大盛りでＧＯ！

今日は味幸行った。
油が多かった。あと，アメ降って太。
>>760
冗談なこと言うんじゃねぇよ！　ライスんまぁいよ。

ラーメンライスは油と炭水化物の組み合わせのせい？で
太りやすい食べ合わせなんだとさ。

スタ丼食ったけど普通だな。家で１０分くらいで再現できる味だ。
まあコスとパフォーマンスが売りなんだろうけど。
これだったら東京亭の焼肉丼方が数千倍美味いな！
そこらによくあるメニューばっかり豊富でただ腹を満たせれば御の字の
中華屋のくせに焼肉丼は奇跡的に美味い。あれは砂漠に咲いた一輪の花だ。
レシピを知りたいぐらいだ。ラーメンはやる気ゼロな味で食う気ゼロだけど。

>>794
でもなぁ，やっぱﾗｰﾒﾝ屋のﾗｲｽは，
玉子や海苔以上にボッたくりだよなぁ。
ただ因みに漏れの体重は54kgだぜ。
もう３年もラーメンﾗｲｽ悔い続けてるけど。

うちの嫁さんが昨晩、飲み会の帰り、たっぴに付きあわされたって文句いいながら、帰ってきた。
（本人は天下一品に行きたかったらしい。）

>>797
嫁さんに文句言うなって言っとけ

えびす丸はやっぱどんどん美味くなってるな！
久しぶりに行ったらバイトの兄ちゃん雇ってたぞ。
麺ももしかして尾張屋に変えた？

先月末にたっぴ行ったけどちょっとぬるかった（涙
熱い、辛いが売りじゃないのか…

>>795 スタ丼大盛り3杯目 仏恥義理!! より

372 名前：やめられない名無しさん ：02/05/11 19:27
>>370
>家で１０分くらいで再現できる味だ。

口だけだったら誰でも出来る。
実際にやってみろって感じだな。

　　だそうです。

ここって口だけの掲示板でしょ？

＞802
自分が口だけだからといって他もそうと決めつけてはいかんぜよ（ｗ

スタ丼作ったよ。最初作ったときに結構上手く再現できたんだけど、
2回目からぜんぜん駄目。以外に難しい。

>>802
ﾜﾗ

たれは醤油２、酒１、みりん１の割合で、擦ったにんにくかなり大目（1人前で２かけ〜３かけ以上）
生姜の絞り汁で調合しておく。みりんは少な目の方がいいかも。場合によっては半分くらいでも。

豚のスライスを油通し→油をきって鍋で強火でいためる→そこに調合しておいたたれを絡めて、ご飯の上に乗せる→
そこに生卵をかける。

コツ　たれはしょっぱめの少なめ。ご飯は大盛り。

こんな感じだった。

大して美味くもないもんをそんなに再現したいのか？

スタ丼ってご飯の割りに肉が少なすぎるからｲﾏｲﾁ

スタ丼大盛り3杯目 仏恥義理!! より

378 名前：虚しさん ：02/05/11 21:03
別に万人受けしてもらいたいとは思わない。
特にラヲタなどに総スカン喰う方がｽﾀ丼らしくてｲｲ!!

　だそうです。

>>809
しつこいです。消えろ！

>>799
たしかに悪くないし，うまいけど，
そんなに言うほどかぁ？
当初に比べて格段にってことはないと思うぞ。
あと，あすこのスープの濃さを調整するタレは
いただけないな。

ほぼ全面的に811さんに同意。
悪くないけど、そんなに言うほどとは思えない。

>>690
著しく遅レスですが、甲州家の店員の態度は本当に目に余るものがある。
仮にアルバイトだとしてもなんらかの自覚を持って欲しい。
そういう意味もこめて（美味しく無いからっていうのはもちろん）
甲州家には行かない。

えびす丸はオープンの日に食ったけど格段に美味くなってるぞ

>>812
>>813
味の変化もわからないくせに偉そうに店員にいちゃもんつけんじゃねえよ

ﾌﾟｯ

えびす丸はちっとうすいな。こくもあまり感じないし。
まずくはないんだよ。でも、八王子系の中じゃ下位のほうだと思う。

ebisumaruは八王子系の中でも結構上の方になってきたと思うけどなー

>>814
>>818
べつに否定する気はないが，
俺的にはそれほどではない。
ただ悪くないのでﾁｮｲﾁｮｲ食いに行く。
あの夫婦は感じよくて，よさそうな人だしね。
駐車場も広いし・・・。
出る時に八王子方面へ右折するのが困難な為，
左折・すぐ左折，十字路で左折，直進して左折で
片倉液入り口交差点に出るのがいいぞ。

>1-818
みんななかなか良い事言ってる！
全員の意見に激しく同意！！！

むろん>819にも同意！

横田基地

久しぶりに、逝ってﾐﾙｶｧｰ
えびす丸

>>824
藍華にしとけ！

藍華もｲｲﾈ！

824・826は、私ですﾈﾝ（八王子大好き）
パソコンの大修理をした後なんで間違えました
まる一日かかったﾖ・・・・

>819
ああ、そういえばえびす丸の女の人（店主の嫁さんなの？）、
うちの嫁さんが「たぶん高校で一緒だったと思う」って言ってたなあ。

めじろ台　一番のトン塩食べてきたよ。
角煮のせて替え玉入れて１０００円
うまかったよ。

メニューが変わってたみたいだけど気のせいかな？

分田上の行列凄いね。１４：３０くらいで１５人は並んでた。

分田上はコンスタントに行列してるな。
みんな、大石家にも並んでやれよ(w
スレ違いにつきsage

>>828
まじで？　で，あの人はいくつぐらいなの？
…ま，それ聴いちゃうとあなたの歳も見当
ついちゃうわけだけど。ｗ

>832
いや、判んないよ。うちの嫁の記憶違いかも知れないから。
うちの嫁はちなみに33だよ。

>>829
詳しくは>>532辺りを参照。

>>820-821
　なんか、近頃には珍しくhighじゃないか？
何か良いこと有ったの？

天神町の長浜はおいしいのか？

>836
やめとけ。
万町のほうがいい。

万町で替え玉頼んで、ネギを付けてくれたら、顔が知られた証拠。
こないだ隣のヤツが「あれ？ネギ・・・」と言いかけてオヤジに睨まれてた（藁

>>833
あの夫婦の出自を知りたいね…
どっかの店の出身なんですかねぇ。
非常にｽﾄｲｯｸなカンジがするんだよね。
>>837
万町のﾁｬﾝｺﾛはあまり態度がよろしくない。
ときに余談だが南町?の韓国街の長浜はお勧めできない。
非常に衛生上問題があると確信している。

>>838
万町のナガハマは衛生上問題ないと思ってるの？

>>837
チャーシューまで付けてくれたら常連認定。
大してうまいチャーシューじゃないけどね。

>837
あーそうだったんだー
結構前に食いに行って、替え玉頼んだらネギが付いてきたｙｏ
ん？なんだ？と思ったけど、そういうことだったのか…

弘富のつけ麺てどうさ。既出ならスマソ。

弘富でつけ麺はさほど良くないと思いますが・・・
つけ麺には、さほど力を入れていないと思います。
あそこでは、ラーメンを頼みましょう。

店の衛生問題とかに口出しするのよそうよ。
本当に衛生に問題有ったら既に営業辞めてるだろうし
例えゴキブリが出ようが、自分の家にだって出るだろうに。
　
自分が旨いと思って食ってる店とかの衛生面とかを
単なる見た目だけでいちゃもんつけるのはどーかと。

>>844
単なる見た目っつーか見た目って重要じゃない？

ゴキブリなんてどこの店でもいるんだろうけどいかにも掃除してないとか
不衛生なところはよくないと思う。
厨房とかも汚いと丼とかまで汚いのかなと思っちゃうよ。

>>844
食品業界では衛生問題は最も重要だと思う。
ゴキブリは「食品扱ってるから出てもしょがない」と
「気をつけていても出てしまった」では違うと思う。
その姿勢はやっぱり店の見た目に出てくるよ。
いくら美味くても衛生上「危険」なもの売っちゃだめでしょ。

いいこと言った！
衛生的って言うのが大前提でしょ？
俺が汚いと思うのは、長浜ラーメン、長浜家、縁家、みんみんの便所
みんな名前は知られてるところだけど汚すぎ。
まずいとは思わんが汚いから行かないよ。

>>843
情報ありがとー。けきょーく藍華につけ麺食いに…行ったら
体調不良で休みとか書いてあった。鬱。あのゴツい兄ちゃんがか？

八王子でつけ麺といえば・・・
藍華、一陽来福、桜島、弘富、まっち棒
以外で思い当たるところ、ある？

>>850
壱発と長浜が抜けてるぢゃないか(w

万町のボーリング場の前のラーメン屋。
つけ麺つけ麺って推してるよ。

>>853
葱麺家でしょ。そんなに悪くなかったよ。

お釣を客が取るシステムってのも確かに作り手がお金に触らないで済む事を考えれば良いわな。

>>844
確かに知らない方がいいこともある！
漏れはいい加減なことは言わん。
本当だと言ってもﾅﾝｾﾝｽだが，これは
漏れの主観的判断に過ぎないながら，
これだけは確証をもって言っている。

>>833
えびすまるのかみさん、どっかで見たことがあるような顔してるんだよなあ。
33歳だとあたしと同い年だなあ。そうそう、先日の日曜に台町のアルプスで
見かけた。最近食べに行ってないから今週末くらいにいってみよっかな。

杏華もつけ麺あるよ

>>848
　ﾐｿﾐｿの便所廃墟級。
食う前だったから、激しく鬱になりましたよ。

　八王子から遠のいちゃったのですが、このスレは読んでます。
週一のレギュラー出張は八王子から池袋近辺になりました。
この辺りにも美味しいラーメン屋さん有るのですが
美味いところはとにかく行列がすごいんです。
特につけ麺の美味いところは殺人級ですよ。

　八王子は良かった。藍華にしろ一陽来福にしろ並ばず食えるし
少し時間を外せば、店主と雑談も出来るしなぁ。

>>850
この前二郎でつけ麺食ってるやつ見てはじめてあることを知った。

深夜２４時頃開いててお奨めな八王子系ラーメン教えて！！

八王子系は夜早いのでは・・・
談合坂ＳＡに八王子ラーメンってあったような？？？

>>861
八王子系では一麺かな。三崎町味源の並び。
でもこの板では評判良くないね。
そんなに悪くないと思うけど。
みんみん出身の若い人がやってる。

天神町の長浜は本場の長浜だけど不評。
万町の長浜は味ｵﾝﾁ八王子向けの魚ダシ混合。だけど好評。

あれが長浜と言える八王子市民のオツムを疑う。
さすが学会と在日の街だな（ｗ

>861
ああ、863の続きだけど、言い忘れた。
一麺、夜は2時か3時までやってるはず。

長浜のｼｮﾎﾞｲページ発見
http://www.nagahama-ramen.com/

>>864
俺はお前らのことを時々どいつもこいつもぶっ殺したくなるよ！
どうして何の疑問もなく俺のこと在日だなんて呼べんだよ！
在日って呼ぶって事はな、俺がいつかこの国から出てくよそ者って言ってるようなもんだぞ！
おまえら俺が恐いんだろ！何か名前付けなきゃ不安で仕方ねぇんだろ！
じゃあ俺はライオンだよ！ ライオンは自分のことライオンだなんて思ってねぇからな！
調子こいて近づいてみろ頚動脈に飛び付いてかみ殺してやるからな！
俺は俺なんだよ！いや、俺は俺であることすら捨ててやる！
クエスチョンだ！ハテナマークだよ！物体エックスだよ！
どうだこぇえだろ！

↑
八王子市民がＤＱＮと思われる。
イタイところつかれたのか？

１６号バイパスの所の
長浜らーめん　夜中もやってる
八王子ラーメンです

>>869
あれは玉葱が入ってるだけで八王子系とは認めたくない味だな。

>869
万町の長浜系列ですね。ふりかけ味･･･
俺は上手いと思わん。。八王子って変わった味のラーメンが多いよ。

同意

でも、
店側は、八王子ラーメンです！と
言っていたので
違うと否定することはどうか？と
ｵﾓｳﾉﾃﾞｽ・・・

自称だけなら誰でも出来るが・・・

バイパスの長浜、そんなに悪くないと思うが

バイパスの長浜、そんなに良くないと思うが

普通ってことだろうか

はじめましてです

近々、八王子に引っ越すことになったんで、このｽﾚを参考に、
ﾗﾒｰﾝ屋さんに逝って来ますたー（…つっても、まだ二回しか逝ってないんだけど
物件を見るついでに、一回目は「でうら」、二回目は「タンタン」に逝きますた
どっちも、めちゃうまかったです
あえて言えば、タンタンのほうがちょっと甘くてやわらかい味で好みですた♪
ただ、今は車を持ってないんで、あんまし食べ歩きができない…

今後もこのｽﾚ参考にさせてもらいまふー
（うー…はやく引っ越したい…

age

みんみんラーメンはるばる自転車でいきました。

御疲れさまﾃﾞｽ
で、
旨かったﾃﾞｽｶ？

はい！
でもかなり待たされました・・・。

みんみんで修行した人が全く同じ味でやっているという店に行ってみた。
なるほど透き通ったスープの上にキラキラ白く光り輝く油、
見た感じ、ただものではないラーメンだとわかる。
味の方は、確かにほとんどくせがないあっさり味で、
まあうまいかまずいかというとうまいような気もするのだが、
どうも漏れの好みではないみたい。何か物足りないのだ。
はるばるみんみんまで行かなくて良かった。評判の店って
行ってみるとガッカリすることが多いんだよな。
好みって人それぞれ違うものだから。

赤い看板の長浜行きました。
味は最悪、なんであれで長浜が名乗れるのか？
あれは長浜じゃなくとんこつしょうゆ。
しかし、ほぼ満席。
八王子の人の舌を疑ってしまってます。

本物の九州ラーメン食える店は周辺にないのでしょうか？

＞884
八王子でとんこつだったら分田上はどうよ？
淵野辺の大石家って熊本ラーメンで修行したそうな。
野猿街道の方だが。

>>885
最近開いてるところみないけど何かあったのかな？

＞886
そう？ちょうど先週の昼間に行ったけどやってたよ。
あんな変な場所にあるのに客は途切れずだった。
ま、昼時に空いてちゃまずいけど。
混雑時でもおかみの気配りが行き届いて良かった。
行った時間帯がｽｰﾌﾟ切れだったとかでは？
ちなみに明日火曜は定休日のはず。

分田上ですね。ありがとうございます。
調べて行って来ます。

>>883
で、どこなんだよ。

>>889
どうせ一麺だろ。一麺自体こくがなくて美味しくないけど、あれがみんみんと
同じ味だって言う人は味音痴だぞ。みんみんもそんな美味しいと思わないけど

ううん、多摩ニュータウン通りのめんくい亭ってところ。
ずっと前の２ｃｈでだれかがみんみんと全く同じで最高！って
太鼓判押してたのを読んで行ってみたんだ。

今日は藍華やってるかな？
一度つけ麺くってごりごりした舌触り、
しょうゆの生一本かと思わんばかりのつゆで
ヘキヘキしたことがあったから、
行かないんだけど、ここではおいしい、
と言うことになってるからもう一度言ってみようと
おもってんだけどね、いつも行くとお休み・・・・。

高尾の「めんくい」行った人いる？
あそこの胡麻ラーメンには感動した！！

>>892
自分が一度食ってまずいと思ったなら周りに流されてまた行く必要
なんてないんじゃないの？それでうまいと思ったなら舌というより頭で
モノを食べてると思ったほうがいい。

めじろ台のラーメンショップのあったとこに
ラーメン二郎めじろ台法政大学前店がてきるもよう・・・
客くるかな？

>>894
自分が食べた時たまたまはずれだったか、昔よりうまくなったかも知れないから
周りがうまいって言ってるなら行く価値はあるんじゃないか？
俺はよくそういうことあるよ。
後に常連になることもあるし。

で、行ってきました。
不味い、ではなくやっぱりわたしには合わない、
と言う感じでした。

>>892
ヘキヘキ→辟易（へきえき）？
ネタでしょうか？

>>898
嫌味な奴

900ｹﾞﾄｰ

（・∀・）ﾍｷﾍｷ!!

>>899
誤りを指摘されたら素直に認めるのが男ってもんだ。
最近の子はちょっと指摘したぐらいですぐ
逆切れする子ばかりだからほんとヘキヘキ！

これさぁ、書いてから気づいたんだよね。
やっぱりつっこみ入ったか。
恥ずかしいので、明日にでも
星の家のクタクタ麺でもくってきます・・・。

>>902
ごめんなさい

闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNowにヘキヘキしてたんです

今週の金曜日藍華やってます？知ってるかた情報お願いします。

やっぱ広富マンセー！
いやほんっっとにうまい。
毎日は逝きたくないけど、一ヶ月に一回くらい逝くと
まじさいこ〜
高校生＆予備校生100円引きはなおいい

うん弘富いいね

>>906
今月の休みは２４と３０。

でうら　やる気ない　死ね
ラーメン館のほうが全然うまい

一番が一番うまい。脂っこくない豚だしがいい。
黙古酢もかなりおいしいよチャーシューは硬いけど

でうらが休みだったので（しかし、子供の運動会で店を休むラーメン屋も
あんまりないよなぁ）、藍華に行きました。嫁さんと、ラーメンと、つけ麺を
注文。昔に一回だけ来たことがあったのですが、

つけ麺って、昔からあんなに太麺でしたっけ？？？

スープは、丸長の影響が感じられるような感じは変わってなかった
かもしれませんが、麺が、まるで四谷の「湯一」かと思いました。

個人的には、やっぱりラーメンの方がいいかなぁ。

しかし、藍華行った後、なんとなく弘富に行きたくなりました。

>>602
ちょっと昔のレスへのレスになりますが、
嫁さんが爆笑してました。ああゆうモナー、好きなんですよ。
うちのは。

>>603
ありがとう！（笑）

>912
でうら　は、
子供の入学式にも店を休みました！
そういうことは、他でもあるかもね！

しかし
でうら　の主人は、
自分の子供だけでなく客の連れの子供達も
大事にしてますﾖ！（気配り

>913
おばさんが「〜と子供一人」とか、待ちの状況を伝えたら、
「子供何歳よ！判らなかったら聞いてよ、何歳か!」と言っていた。

>914
外に並んでいる客のことですﾖﾈ?

出来るだけ、
小さい子供づれの人には、テーブル席に
座れるように前もって並んでいる人の席を考えている為
の様ですね・・

でも、店員（カミサン）に対するしゃべりはﾁｮｯﾄウルサイなぁー
と感じることもｱﾙﾈ！

分田上の前を通ったら、しばらく休みますって
はりがみがあったよ。今日は隣の二郎も閉まってた。

分田上のこと悪く言う人いなけど、
おいしくないと思う人のいるよね？
漏れ食ったあと気持ち悪くて吐いて下痢した。
とくにチーズはひどい。
あのざっくりした麺も。
ただ水はいいけど。

タンタン好きだったんだけど、こないだ行ったらスープがだいぶぬるくて
困った。

>>915
あれはたまに・・・・。

ジュニアの彼には、今後とも、でうらの味と雰囲気を守って
欲しいと心から願っています。

一時言われていた「湯きりの甘さ」は今はどうなんでしょう？
この前は、それほどは感じなかったんですが。（多少は甘いですけど）

恵比寿ラーメンの昔の店主も、でうらの昔の店主も、
どんぶりに入れた麺を、菜箸でちょっちょっちょと直すのが上手
だったよなぁとなんとなく思う今日この頃。
ああゆう職人芸って、失われてしまうのかなぁ。

実際に、都心の名店って、ほとんど「振りザル」です。

私が　でうら　に、初めて逝ったときには
すでに先代は店内に居ただけという風だったので
先代の味を知りませんﾃﾞｽ　ｸﾔｽｨｰｰ！

湯きりの甘さ　ですが、
あれも、でうら　の味と思っています。
最初に箸を入れ一口食べた時
薄いスープに麺が絡んだ味　この時もけっこう好き
３，４口食べる頃には
スープが均一になっている
あとは、熱いスープと麺を交互にﾜｯｼ・ワッシ･ﾜｯｼ・ﾜｯｼと食べる
（この辺がいいんだぁーーー・・　　なぁーー・・）


でうら　の場合は湯切りが甘くてもオッケイです
湯切りをきちんとするならスープを薄くシナケリァ活けないし
でうら　のラーメンは　中村屋　のオニーサンみたいな
湯切りはして欲しくないﾃﾞｽﾈ!

でうら＝課長＝まずい

自分もでうらがうまいっていうのはちょっとねえ
最近のラーメン店はレベルが高くなってるのにあの味がいいっていうのは
昔から食べなれてるからだけってきがします。
ヒロトミがうまいって言うのは理解できます。

でうらの話がでると、「化調まずい」「湯きり甘い」が必ずでるのは、
もう八王子スレの風物と化してきたね。

課長の事は好々きですね！

湯きりの話は
例えば　でうら　の様に客の目の前でやらずに
店の奥でやっている処では
そんなに問題にされないのではないでしょうか？

つまり、見た目で嫌になってしまうのではないですか？

課長も、見えるところでタップり入れるからかもﾈ！

ただ、でうら　で食べた後外に出て一息ついてホットした時に
舌がﾋﾘﾋﾘするのは課長のせいﾃﾞﾊﾅｸ
スープが熱すぎて舌がすこし焼けどヤケドｼﾃｲﾙﾉｶﾅ？
と、思っていましたがドウなんでしょうか？

沢山課長を入れている店もいろいろ食べて来ましたし
スープの熱い店でも食べましたが
舌がﾋﾘﾋﾘは、でうら　ﾀﾞｹ

でうら　ホド最後まで熱いラーメンは知りませんので！
そのせいかなー？　っと

この辺の話を誰か聞かせてくださいﾏｾ・・・

ヒロトミ　もうまい！

湯切りやるんだったら平網で麺すくえよって思うんだけどね。

分田上に喪中で休みとの張り紙がされていたが、
一体何があったの？

喪中って出てんだろ？
なら喪中だよ。

でうら＝部長＝まずい

＞＞928
いや部長じゃなくて課長だから
レベル的には平社員だけど

>>929
あーさん、ウマイ！

某暁橋を渡ったところに、「大龍」（うろ覚え）ってラーメン屋が出来てたので、
先日逝ってきました。
刻み玉葱の入った醤油ラーメン。でも、八王子系特有の甘味は感じなかったな。
でも、マジメに作った醤油ラーメンって感じでした。
まだ一回しか行ってないので、何とも評価しづらいけど。
標準かな？

でうら美味すぎ！

ヴァンチェ後の、にぼしラーメン、
難しい味がしました。

急報！！ 多摩地区スレにチャンピオン星野氏降臨！！

桜島のばばあ店員3人組を消してやりてえ。むかつきすぎ
一人はお前日本人か？と言いたくなるほど同じ言葉しかいわねえし
ちょっと前なんだが、客が「麺が固いねぇ」と愚痴を言ったら
ばばあが「固くたって良いじゃないの！」と言っていた。ﾜﾛﾀﾖ
所詮餃子ﾗｲｽ一択の店だよな。

20号沿いの、たつやって意外と美味かった

よってこ、アカ第５、あの通りのラーメン屋（料理屋）
ってみんなマズイね。潰れてイイよ

八王子って言ったら長浜でしょ。海鮮とんこつたまりません

>>938
どこの長浜よ

ﾔﾀｰ!
八王子レギュラー出張が7月から復活の予感。
また宜しくおながいします。

いま　めじろ台二郎　行ってきた。
豚入りを頼んで１／３ほど食べたところで、黒い物体が浮かんでいるのに気付き、丼の縁で
確認してみると３ｍｍくらいの太郎の子供が・・・。
　すぐオバサン呼んで確認してもらうと、店主が「もう1杯作るから」ってゆーけど、
強烈にイメージが脳に焼き付いちゃってとても食べられないわ！　結局、金は払わず店を後に
しました。　トラウマになってもう他の二郎も食べられなくなりそう・・・。　はぁ・・・。

>>940
よろしく

>>941
めじろ台の二郎は食券制じゃないんだ？

>>941さん
>３ｍｍくらいの太郎の子供が・・・。
すいません・・
解らないんです
ハッキリとは言わなくていいんですが
教えてｸﾀﾞｻｲ！！

おながいします・・・

太郎＝ゴキブリ　です。
めじろ台二郎は後から金払うシステムです。　ＯＫ？

>945
ｱﾘｶﾞﾄｳ

>>941
食い逃げしたのかＹＯ！！

>>947
ごきが入ったものにお前は金払うのか？　アホウがっ！！！
俺も絶対払わんぞ！！！！

むしろこっちが金もらいたいくらいだな。

今、他スレ見てて思い出したんだけど、山田の駅の近くに、
「モンゴル洋菓子店」ってあるでしょ。
普通のケーキ屋なのな、あれって。

そして、えんどう豆の手書き口上を信号待ちでながめる事たびたび。
結局未食。

えんどう豆はコストパフォーマンス激ﾜﾙ

エビス丸イイ

905 ：899 ：02/05/22 00:15
闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNowにヘキヘキしてたんです

地園登留麺うまいー。
しかもやすいー。
ラーメン350円。

ジェントルーメンの場所教えｔれ

そろそろ新スレ作れ

>>955
蟹玉丼とラーメンのセット650円がお勧め。
http://map.msn.co.jp/here.asp?map=E139.17.6.4&map=N35.38.20.2&zm=9&x=322&y=73

>>957
わっかんねーｗ

>>935
はっきりいってそれはお前だけの価値観

じぇんとるめん行ってきた。
>>955のお勧めに反してマーボー丼とラーメンのセット。
マーボー丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ラーメンは・・・

漫画が油ギッシュなのがいかにも（ｗ

ジェントル麺のラーメンはシンプルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ジェントルマンって、雀荘の名か？

チェーン店だけど、散田アンダーパスと西八の間にあるラーメンショップ
のビビンバラーメン（とんこつ味噌ラーにごはんが入ってる）は自分的に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
邪道の極みかも知れないけど、麺無くなったスープに御飯入れるの好きなもので・・・
チェーン店だけに値段が安いのも（・∀・）ｲｲ!

マヨネーズラーメンってのが何気に気になってるが勇気が無い・・・

先週末まっち棒に行ったら、そこも麺食べた後のスープを
ご飯にかけて食べてくださいって書いてあった。
キャンペーンやってて、サイコロ振って１が２つ出たからって無料になったよ。
Lucky！！
結構自分的には好きな味だった。

>>964
漏れも逝こう。

あそこのつけそばはメチャ美味い。
八王子ではNo.1だな

>>966
丸長、みんみんの向かいより？
ならば行ってみよう

>>966
あそこってどこよ

八王子のあるラーメン屋って若い子のパンツ見えまくりだよね・・・

>>966
マムコです！

新スレ作りました
◆八王子のラーメン屋・パート７◆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023331911/

アゲ

ちゃんとこのスレ使い切れや・・・
　　　 　 　　　 　 ∧∧
　　　 　 　　　　 （ﾟДﾟO　=3
　　　 　 ⊆⊂´￣ 　ソ　ﾔﾚﾔﾚ

>973
それはお前だけの価値観

>>974
それはお前だけの価値観

八王子系ラーメンの定義は？

>>976
お前の価値観の中にある

>>977
ねーよ！！！！

価値観にこだわる人がいるのはこのスレですか？

>979
それはお前だけの価値観から来る発言だと思うが？

>>980
それはお前だけの価値観から来る発言だと思うが？

他人の価値観なんぞどうでもいいや。

価値観でラーメンの味が良くなる訳でなし・・・

>982
「価値観などどうでもいい」それがお前の価値観。

>>983
というのがお前の価値観。

A:なんだ！
B:なんだとはなんだ！
A:なんだとはなんだとはなんだ！
B:なんだとはなんだとはなんだとはなんだ！

的な古典ギャグの世界を作り出しましたな。

>>985
というのはお前の価値観。

価値観ヤロウは相模原スレにもいるよ！
あいかわらず「価値観　価値観」騒いでるよ♪

>987
価値観の無い奴はラメン食うな。

>>988
やなこった！

>989
価値観も無くして人と話そうなんて間違ってる。
ヒキコモレ。

記念カキコ

お前らにラーメンのイロハから教えてやるか。

>>992
お願いだから止めて。

まず、世界の三大ラーメンから言ってみろ。

>>994
キャビアラーメン
トリュフラーメン
フォアグララーメン

>>994
火薬ラーメン
羅針盤ラーメン
活版印刷ラーメン

みんななかなか上手だが、３つ目で落とすっていう基本を憶えなさい。

奈良ラーメン
鎌倉ラーメン

３つ目を
牛久ラーメンや越前ラーメンが争ってます。

QQQ

1000を貰っておくよ。せっかくのチャンスなんで。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。