■●なぜ、ラーメン屋なんかにいくの？■■

日本のラーメン屋程高いところはない。店の作り、食べてる時間、
食べてる中身を考えると相当な無駄遣いだと思わんか？
普通のラーメンが平均６５０円。。どうりで脱サラして
ラーメン屋を経営するやつが増えてきたかわかる。

>>1
あんたもラーメン屋やれば？
儲かるよ(ﾌﾟ

趣味としか言いようがないですね。食事もかねているけど。
何百万もかけて車を改造する人がいるくらいだから、
ラーメン食べ歩きなんて安い趣味ですよ。

日本のタクシーの値段と比例して値あがったらしい。
最近は、具に金をかけると１０００円逝っちゃうね

　俺は最近、家で５０円の生ラーメンに具をいっぱい入れて作ってる。
家族４人だから外に食いに行ったら３０００円はとられてただろう。
はっきり言って自家製の方がぜんぜんうまいよ。

>>5
自家製には自家製の良さがある。
食べ歩きには食べ歩きの楽しさがあるんです。
あとは、各自時間とサイフと相談して…
というのが結論です。おわり。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/21 19:07
裏ビデオ屋がある日、寸胴に構わずゴミを放り込んでそのゴミを
グツグツと煮出した。
そうして出来た”糞”の匂いがするスープでラーメンを作った。
ところが鼻が悪いのか馬鹿なのかその糞くさいラーメンを
「旨い」と言ってありがたがる連中が出てきた。
（自然発生的に出てきたのか、サクラなのかは知らんが）
あの糞臭い匂いのラーメンを旨いとは・・・・・

実は、タイに年末旅行に行って屋台でラーメン食い歩いた。
一番安いところはカオサンにある１０バーツ（３０円）の店。
普通は２０〜３０バーツがタイの標準的な値段。
はっきり言って向こうのはどこもまずい店がなく具が多い。
　日本の場合は有名でも値段高いだけの店が多し。
（サッポロミソラーメンとか塩は結構家でも同じ味できちゃんだよね）

今から２５年前、吉野屋が３００円で牛丼を出してたころ、
ドサン子ラーメンが２２０円だった。
その時カップヌードルが１００円で値引きが５円ぐらいだった。

今から２０年前、中華三昧が１００円でインスタントラーメンが
１００円で売ってると思い高級だと思っていたが、その後値段変らず。
ダイエーで６５円で売ってる。
松屋で２９０円の味噌汁付きカレーや９０円でボンカレーを買える
ことを考えるとたしかにラーメン屋の値段はボッタリに等しい

うちの近所の多慶屋というディスカント店で
荻窪、喜多方、佐野ラーメンが生２食分が１００円消費税込みで
売ってます。やはり店は高いよ

↑　もちスープ付き

「なぜ、ラーメン屋なんかに行くの？」

ある人はこう答えた・・・。

「そこにラーメン屋があるから」

END

↑　今のラーメン屋現象は、わざわざ店を遠くまで探して
いくだろ。

単なる価値観の相違でしょ。それだけ。

ラーメンぐらい家で安く食えるもんはやっぱないんだね。
こないだ、総菜を買ってきて食ったら１０００円になった。
これなら外に食いに行った方が安上がりだと思ったよ。
だからラーメン屋はコストパフォーマンス最低かも

こないだ、バーゲンでインスタントラーメン５つ１５０円で売ってた

富士ソバとかソバ、うどんチェーンは安いな。でもラーメンは
やはり、タクシー代と一致させるという、昔からの取り決めで
値段が守られていたのだろう。
しかし、たぶんどこかがうまい激安チェーンを作ると思うよ

>>17
>タクシー代と一致させるという、昔からの取り決めで
>たぶんどこかがうまい激安チェーンを作ると思うよ

ということは激安タクシーも出来るんですね

がんばれＭＫ

今、激安タクシーあるよ！　軽自動車だけど

福しんたくしー

ラーメン屋がはやる理由は、

結婚してない３０代男が多い。
一人じゃ夜レストランとかいけないから、カウンターのラーメン屋
牛丼やそばはどこも味同じだから

>>22
図星だ・・・

敷居の低いB級グルメの中でうんちくを語れるから。

高い値段をつけるとハクがつくのですよ。
「あの店より200円も高いのだから悪くとも100円分はおいしいに違いない」
歪んだ拝金思想。ブランド信仰にも通ずるものを感じまする。

こけおどされニッポンジン

自分の家で生ラーメンでつくるとうまいじゃん。
濃くを出すのにタイのフィシュソースを入れるといい。
キャベツ、ニンジン、りんごは甘みになるな。ただ煮込んだまま
しばらくすると苦くなったりするから注意。

醤油ラーメンはあまりうまくないな。塩が作って一番こくがあってうまいぞ
豚肉はニンニクと炒めてチャーシューにしてスープに入れておくと
スープがうまくなるな。
でもな、一番うまくなる材料は実は味の素なんだよ

高くて不味けりゃ、客は来なく、売り上げは減り、やがては潰れる。
高くても客が来て、そこそこの利益率を上げてりゃ、儲かる。
ようは、客を集めるための才能があるかどうか。
ラーメンの値段は、店主の才能料込みってこと。
材料費しか考えられない子供にはちょっと難しいかな？

祭りだ！ﾜｯｼｮｲ!ﾜｯｼｮｲ!の今の状況は正直に言うとやだな。
個人的には、ラーメン屋を何軒も回る人の為に行列や早く麺切れが起きるようだと、
なにか違うんじゃないかと思ってしまう。まあ、自由なんだけど。

じゃあちょっと、視点を変えてのレスつけてみるか。
なあ>>1よ。外で酒呑んだことあるか？
とにかくもう行くこたあないぞ。同じ酒、酒屋で買って家で呑めば
安く済むじゃないか。お金が勿体ないだろう？

ところでな>>1、スレの立て逃げはいかんぞ。質問に真面目に答えて
くれた人には返事だせよ。名無しなんかじゃなくてな。このラ板で
ラーメン屋を否定するようなスレ立てた不作法の時点で、充分に呆れ
ているが、ましてや言いっぱなしトンズラなんてのは論外だぞ。
あとな、よそのスレにもチョッカイ出してるようだけど、言いっぱな
しにすんなよ。海外旅行とかしたことで深い見識を持った、立派な漢
なんだろう？だったら目にもの見せてくれ。さあガンバレ。

↑の人含めてみなさん、内容はともかく、書き方にちょっと問題ない？

つまんね、>>30

>>31
ラヲタはこんなもんだよ。
コミニュケーションと云うものには無縁な奴が殆どだから。

■●なぜ、ラーメン屋なんかにいくの？■■

・レストランに行きたくても一人では行きにくい。
・食い方が汚いので気取った店には行けない。
・外には余り出ないが風呂に入らないので体臭がきつい為
　匂いが気にならないラーメン屋が一番落ちつく。
・臭くて脂っぽい食い物が好きだ。

>>30 ﾗｰﾒﾝ屋に御ﾈｴﾁｬﾝはいないってば。

＞35
なるほど、それもそうだな。

少々叱られたからといって、ぶんムクれるのは如何な
ものだろうか。自分の中で既に結論が出ているならば、
敢えて問うまでもなかろうと考えるが。

みなみ春夫先生が生きてれば、
今ごろ、ラーメン音頭を歌ってたであろう
合掌

ラーメン屋＝貧乏人の行くところ。
今は＝もてない男が行くところ

最近やっとラーメン飽きてきた
ここ１ヶ月、一日最低一食食ってたからな

一応全部目を通してみたが、
３９が女性関係のコンプレックス持ちだということしか読み取れなかった。

http://aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkdddddddd/kkkkkkkkkkkk/jjjjjj

>>24俺も同意。俺は薀蓄はたれないがラヲタとされる人々は
これがやりたいんだろうね。

＞俺は薀蓄はたれないが

ﾊｱ?　自分は違うってか？くだらねえ

ダメスレ過ぎ

ラーメンがダメな食べ物だから、スレもダメになるんだよ。
この板のスレはダメスレばっかし。

ダメレス過ぎ

>>1のレスを読んでの疑問。多少編集したが、ポイントと思われる内容を
下記及びコメントしてみた。

＞普通のラーメンが平均６５０円。。どうりで脱サラして
＞ラーメン屋を経営するやつが増えてきたかわかる。

ラクして儲けているように見える、ということか？
いずれにせよ論旨と根拠が分からない。どういうことなのか教えてくれ。

＞実は、タイに年末旅行に行って屋台でラーメン食い歩いた。
＞日本のラーメン屋程高いところはない。

御経験の比較対象は、タイだけのように見えるが。

＞一番安いところはカオサンにある１０バーツ（３０円）の店。
＞普通は２０〜３０バーツがタイの標準的な値段。

そもそも日本とタイでは、所得水準が大きく違うと思うんだが。国際経済論だの
南北格差でも語りたいのだろうか。板違い。もしも単に、そのまま比較している
のであれば、全く何の意義もない。

＞はっきり言って向こうのはどこもまずい店がなく具が多い。

全部の店に入ったのか？というツッコミは止めておくとしよう。

＞日本の場合は有名でも値段高いだけの店が多し。

それは同意だ。

＞（サッポロミソラーメンとか塩は結構家でも同じ味できちゃんだよね）

どこらへんで妥協するかにもよる。好みにもよるだろうし特に讃えるつもりは
ないけれど、例えば「純蓮」の味噌や「むつみや」の塩を家庭で作るのは
紛い物にせよ、けっこう難しいんじゃないだろうか。

ばーか。

タイのラーメンはうまいよね。オレもよく食ったよ。
ただあっちのラーメンってどの店もほぼ同じ味なんだよな〜。
あと、値段が安いってのは本当に安いぞ。向こうのタイ人の知り合い
も言ってることだが、あっちの食い物は他のものと比較してもかなり
安い。
日本のラオタ御用達のラーメン屋が高いのは材料と利益＋店主のプラ
イド代っていうしょうもないものがあると思われ。

>48
流石

1　が例示しているカオサンだけれども、ここはバックパッカーなどを囲い込んで
地元民が適当に、銭儲けしているエリアと言って過言でない。日本人も（例に漏れず
だが）たくさん居て、いまいち外国という感ではない。だからここの料理は概ね観光客
向けにアレンジしている。そして観光地カオサンは当然ながら、物価も周辺地域より高い。
円とバーツの強さを比べればタイの、しかも屋台料理の類が安く感じるのは、あったり前だ。
まあハワイのアラモアナＳ・Ｃの屋台村みたいな店の料理を褒め称えるようなものだ。
それ自体は微笑ましいけどな。だが「日本のラーメン屋程高いところは無い」？
なに言ってんだ？

こうしたレスがつく事を、>>1は予想しなかったのだろうか。海外旅行板で、こんな半可通な
タワゴト話をしたらメッタ打ちだと思うが。このスレには「バカのデブ」しかいないと
タカくくっていたのだろうか。難儀なことだ。俺の話に異論ある人もいるだろうが、
言い過ぎとか失礼だとか、その他を言う前にスレッド内容について、まずは自分の立場を言って
ほしーもんだ。ハナっからラーメンを小馬鹿にしたスレ立てて、土足で人んち上がり込むような
マネをしてだな。名無しでもタイがどうしたとか吹いて、挙げ句の果てに
「ラヲタがどうのこうの」と逆切れっつーのは、どうかと思うぞ。やっぱし。

外国に行って感動したことにケチをつける気はない。しかし、ちょっと旅行に行って
浮かれ、挙げ句に他人様が楽しく食べているものをクサす了見は頂けない。おまえは
「おフランス帰りのイヤミ（知ってるか兄ちゃん？シェーッってなぁ。呵々）」かよ。

>>50
ワリぃ。長文うってたんで間に入ったレスに気付かなかった。
1と50が同一人物とは思えない。

プライド代というか・・・結局は儲け主義かねえ。どうせ殆ど一見客なんだし。
いずれにせよ、しょうもないわな。

いろいろ、反論あると思う。
でもなあ、日本のラーメン屋のラーメンは高いのだ。
それは昼間千円で焼肉食べ放題や千円で銀座の高級レストランでランチが
食べれるのに、きたない店でチャーシューいっぱい入れて９００円。
これに餃子やライスをたのめば１５００円だぞ。

なぜタイの話をしたかというと、１０バーツ〜２０バーツのラーメンの
材料をスーパーで買うと５〜１０バーツする。
日本の場合、生ラーメンを５０円で買え、それに豚肉や野菜を入れても
原価１００円で作れてしまう。まあどんなに豪華にしても２００円で十分だ。
つまり９００円のラーメンの７００円が外食費だ。
　今、松屋などの牛丼屋チェーンやマックを考えたら、いかにラーメン屋
は高い値段で価格を設定しているかわかるぞ。

あのな、付け加えると、
今のラーメン代は、汚いキャバクラで一時間１万円取られている
ような感じなんで許せないのだ。
今巣鴨に２０００円、池袋、六本木、新宿、渋谷あたりも
かわいい子いて３０００円飲み放題のキャバクラがある。
　オレのいいたいのは、ラーメン屋のぶんざいで銀座のバーの
料金をとるなということ

っつうか、何でこの板来たの？>>1

48はラーメン屋

オレはお金だけの問題じゃないと思う。
ラーメン自体、家で簡単に作れるものをわざわざ外に高い
金を出して食いに行く社会現象が異常に見えるよ。
　まあこれはグルメブームからくるテレビの影響じゃないか。
ガチンコや貧乏脱出などの厨房や修行なども露出され
いっそうラーメン屋に親近感を与えてるな

>>1
その手のことが言いたいならこちらへ。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1009224750/l50

俺的には、キャバクラで遊んで数千円だから安いとのたまう君の
価値観がわからん。とうぜん、ラーメンを食べまわる連中の価値観は
君には理解できんだろう。ただそれだけのことだ。

ＨＰで地元の美味いと言われるラーメン屋を何軒か回れば、
ちっとは認識が変わると思われるが。

昔は「たかがラーメン」と思ってたが、最近よく食うように
なったよ。

60の書き込み間違えた

×　ＨＰで地元の・・・
○　ＨＰで探して地元の・・・

>>1
「価値観の相違」、この一言に尽きますな。
もう来なくていいよ。バイバイ。

>>58
誰もが簡単に作れるわけじゃないのよん。
おいらは、とてもじゃないけど高くついて作る気にならん。
食べに行った方が全然安上がり。
ん？まさか、袋麺とかコンビニやスーパーにある
２食248円とかいうラーメンのことをいってやしないよね？

オレはな今から１５年前に福島に喜多方ラーメンという
ラーメンの町があると聞いて行ったくちよ。
だがな、その喜多方ラーメンが東京にチェーン店あり、
生ラーメン販売ありと、遠くまで行く必要がなくなった
ことを言ってるのだよ。
ラーメンは家で食うものだと教えられた。

タイトル見て、もうちょっとマシなスレかと期待した俺が馬鹿だったよ。
>>55=1の馬鹿意見で終了だな。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

>>64
あっそ。
じゃあこれで終わりにしようね。

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠　終了　＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠　終了　＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠　終了　＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

>>64
良かったな､こんなにレスついて｡

市販の生ラーメンと店屋のラーメンを同系列で済ませられる価値観か。
キャバクラとDVDを同じ次元で語っているのと変わらないな。>>1よ。

家で作ればって、お前アフォか？
昼に食いたい奴はどうすんだって。
会社で作るのか？おめでてぇなぁ。

牛丼屋だって、味噌汁と漬け物とサラダと卵頼んだら、幾らになる？
マクドっつたなぁ？マクドのコーラやコーヒーの価格設定をどう
思う？あっちのほうが、よっぽど暴利だろ。

参ったな・・・。>>32　>>33　>>34　とか>>34などのレスと、
>>1とは別人だったのか？　だとしたら言い過ぎだった。心から申し訳なく思う。

＞54・55については、実は激しく同意だったりする。論旨も根拠も十二分にわかった。
大手ファーストチェーンと零細食堂では勝負にゃならんから、淘汰されそうなもんだが、
そうはなってない。まあたぶん、職人仕事、特にラーメン屋の扱いが何故か未だに、
大インフレ状態のままだということだろう。
どうせこの先も景気はジリ貧のままだろう。ベアゼロ続きでリストラが更に進むような
ご時世なんだから、ラーメン屋だって半端な内容で、しかも高い店なんかは消えるさ。
ラヲタというか巡礼者だって、いずれは身体を壊すかバカバカしくなるか、もしくは更に
小遣いが少なくなったりするかで、大半は無茶な頻度のラーメン屋巡りを控えるように
なるだろう。
概ね、収入増が大して見込めない昨今だから、支出を抑えるしかない。新規店が出来るたびに
条件反射で殺到するのは金の無駄遣いだ。まあ人それぞれだけどね。

さて。名物店主とかハッタリ臭い内装とか、大袈裟に喧伝される材料なんか何も無くても、
500円前後で充実したものを出す店も、まだけっこう残っていると思うけどなあ。怒って
いるよりも、そういうリーズナブルな店を探した方が、精神衛生上も良いと思うんだけれど。
どうよ？

マクドだけがハンバーガーではない。
吉野家だけが牛丼ではない。
高級志向のものもある。
もっとも、>>1は食べたことないだろうけど。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

71で、参照レスを重複で打っちまったよ。てへ
ところでな、俺をラーメン屋と評した勘の働かないレスがあったが、
生憎と凡庸な勤め人だ。擁護する奴は商売絡みって理屈か？
それはさておき、>>1さんよ。
気が付けば、なんだか打たれまくりだな。
俺が言うのもナンだが、まあ気にしないこった。所詮は好きなものを
好きなよーに、食うだけのことだもんよ。じゃあな。

ちょっつ乱暴な言い方だけど、
美味いラーメン屋に行くということを理由にして、
その土地柄や風土を感じているのかもしれないぞ。

家でラーメンもいいが、引き篭もってないで外へ出やがれ！
ハウスラーグラーどもよ！！

１だけど、新しいスレ作りました。
オレは自分の家で旨いラーメンを食べる事に気が付きました。
昼間は、夜高いレストランでランチ食べたり、食べ放題で
豪華にいきます。
ラーメンは具をいっぱい入れたいので家で食うのが最高
。
新スレは「旨い市販のラーメン情報」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011713800/l50。

まあ本当にラーメン好きなら家でも外で食ったうまいラーメン
を家で再現するところが行き着くところだと思う。

>>75
君はマジで>>1かい？
それはさておき、外で食ったラーメンを再現しようと思ったら、
キャバクラ3000円分をきっぱりあきらめないと、
たかが１杯だが美味いラーメンは作れないと思われ。

１は小池さん？
貧乏臭いイメージしか浮かばないけど

>昼間は、夜高いレストランでランチ食べたり、食べ放題で
>豪華にいきます。

つつましい豪華だなぁ、おい。
お前、キャバクラで酷い目にあったんだろ。実は良い奴かも。

>>76
家庭で作るといくら掛かるかだが、（最近流行りの魚スープの場合）
豚骨＝200円
鳥骨＝150円
煮干＝100円
鯖節＝100円
ネギの青いとこ、ニンニク一片、生姜一片＝不明だが殆どタダ。
（以上でラーメン10杯分のスープが出来る。600円くらい、つまり1杯60円程度。
チャーシュー用肩ロース＝350円
水200cc＝ほぼタダ。
醤油200cc＝20円くらい。
上記と肩ロースを鍋に入れて煮汁が半量になるまで煮こんでチャーシュウを作る。
チャーシュウの煮汁はラーメンの元になる。
だいたい1000円くらいで10杯分のスープとチャーシュウができる。
これにラーメン玉（1個50〜60円）が掛かるが一杯辺り原価は150〜180円、
ガス代とネギ等のトッピングを入れても200円くらいで充分出来る。
しかもこれは家庭で作る場合だ。
ラーメン屋等は仕入れも大量なので原価は更にこの半分程度で出来るはず。
やはりラーメン屋の値段は高いと言って差し支えないだろう。

∧∧　　ミ 　＿　ドスッ
　　　　 (　 　,,)┌─┴┴─┐
　　　　/　　　つ　　終 了　 │
　　〜′　/´　└─┬┬─┘
　　　∪ ∪　　　　　││　_ε３
　　　　　　　　　　　 ゛゛'゛'゛

外で食ったラーメンがそれで本当に再現できるのか？>>79
かなり疑問。

>>79
ウザイから三行超えるレス書くなよ〜。
譲って四行。

１だけど７５は、本人です。
本当にラーメン好きなら家庭ラーメンを研究史しな。
ダシは、中華の鶏ガラ、豚骨とか粉末売ってるよ。かなりうまい

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>>81
＞外で食ったラーメンがそれで本当に再現できるのか？>>79
＞かなり疑問。

間違い無く出来ます。むしろその辺の店よりは美味い物が出来るはずです。
スープは澄んだ物が好きなら沸騰しない様に一時間ほど煮ます。
豚骨風に白濁したスープがよければ思いっきり沸騰させたままで小１時間煮ます。
尚、豚骨、鶏骨のスープと鯖節、煮干のスープは別々に作り、あとでバッティング
させて一煮立ちさせたほうが良いです。
もっと詳しく言えば他に塩、コショー、が少々必要です。
また、魚系のスープを取る時にダシ昆布があれば尚可。

>85
手間ってのを考えたことあります？
そういうのを作れるのってのは素敵だと思うけど、
ワタシは外食で掛かるお金より作るための時間の方が惜しいよ。

次にスープの元とその副次的に出来るチャーシューの作り方です。
肩ロース（バラでも可）の塊を適当な鍋に入れ、
醤油200ccと同量の水と粗挽き胡椒少々を入れ煮ます。
この時に、クズ葱、ニンニク一片、生姜一片を入れると良いでしょう。
焦げ付かない様に、しかも弱火すぎない様に（汁が泡立つくらいが適当）
肉を時々反しながら暫く煮ます。（肉を切ってみて中心がかすかに赤い位が旨いです）
チャーシュウが出来たら取り出し、煮汁に更に塩を大さじに軽く一杯加え、
軽く沸騰させます。これで元味の出来あがりです。
ドンブリに大さじ2杯の煮汁とお玉で4杯のスープを入れます。
それに茹でた麺とチャーシュウ、長ネギ、ノリ等を乗せれば
立派なラーメンの完成です。
その辺の店と比べてみてください。遜色無いどころかむしろ旨いはず。

>>86
確かに最初に手間はかかりますね。
しかし、手際よくやれば2時間足らず一通り出来ます。
更に次の2杯目から10杯目までは麺をゆでるだけなので
5分もあれば充分です。
インスタントより簡単で時間が掛からない程です。
また、化調を始めわけのわからない物が入ってる心配もありません。
勿論、牛由来成分も入りません。

>>85とやら
じゃ、聞くけどよ？お前さんは、それと全く同じ「味」のスープを
常に作り続けるってことができる訳だな？

プロが四苦八苦してるのは、他店との個性を出す事と
常に同じ味を再現できるか、その二つなんだぜ？

自分で作ってウメーなんてもんはセンズリラーメンってんだよ、タコ。

>>89
＞じゃ、聞くけどよ？お前さんは、それと全く同じ「味」のスープを
＞常に作り続けるってことができる訳だな？

当然出来るよ。

＞プロが四苦八苦してるのは、他店との個性を出す事と
＞常に同じ味を再現できるか、その二つなんだぜ？

おいおい、ラーメン屋を買い被るなよ、ﾜﾗ）
それほどのもんじゃないよ、ラーメンなんて。
どこぞのテレビに出てたスープの出来が気に入らないと
店を開けないって親父の事を真に受けてるのか？
あんなのはパフォーマンスに過ぎないよ。

前から疑問に思ってたんだけど、街の中華料理屋だと、
カツ丼、酢豚、カレー、麻婆豆腐、ナス･･･と
色々なメニューがある。その上出前まである。
食材のロスや人件費を考えたらラーメン専門店よりコスト高だと思うけど、
安いよね。
街の中華屋って偉大だ。商売人じゃやっていけない。

>>91
真理に気付いたね。
ラーメンに特化した方が遥かに簡単で
しかも高く取れて儲かるって事。
実際、ラーメンの原価には店による違いは殆ど無い。
また、中にはスープに色々なもの、果物まで入れてるところがあるが
あれはスープを荒くするだけで旨くなるはずは無い。
テレビに出るラーメン屋などで「ココから先は企業秘密です。」等と
さも大変な物を作ってるみたいに振舞う店もあるがアアいう店の
スープは信用しない方が良い。
何故なら荒くなったスープを誤魔化すには”化調”を大量に使うというのが
飲食店の一般手法だから。

１に賛同してる人が少ないのが不思議でならない。
オレもラーメンは好きでよく外で食べるけど、
確かに材料費にたいしては高いと思うよ。
でも、味に対しては相応な値段だと思うんだよね。

>>89
＞プロが四苦八苦してるのは、他店との個性を出す事と
＞常に同じ味を再現できるか、その二つなんだぜ？

ばれない様に裏ビデオを売る事に四苦八苦してたけどな。
結局はばれて捕まっちゃったよ。（泣　　−家元ー

ねぇ、２時間って言ったって、買い物とか準備とか必要でしょ。
まぁ、仮に４時間で作れたとします。
例えばサラリーマンの４時間って、いくらになると思う？
残業とかなら、１万円以上にはなるわけよ。それだけの
手間を、ラーメン屋がやってくれると思えばやすいもんだよ。

１は来るとこ間違えてない？お料理板にいけばいいじゃん。

１よ。２時間くらいで頑者を再現できたら、尊敬してあげる。

>>95
そう思うなら、そうすれば良いだけだよ。
但し、キミは決定的にモノの見方（この場合時間）がオカシイけどね。
何でも間でも仕事と報酬に置きかえると言う考えはずれてるね。
キミは趣味の時間とかも報酬に換算してるのかな？余暇はないのか？
掃除も時間が勿体無いから掃除屋に頼んだ方が安いか？
キミのような人が”行列のできるラーメン屋”とかで
三時間くらい待ったりするんだろうな。ﾜﾗ）

ラーメン屋のラーメンは旨いよな！確かに！

>>97
商品名は言えないが中華材料卸し業者に
「ガラスープの添加剤でカンズメに入ったペースト状のモノを
下さい。」と言って入手してみな。
成分は化調をベースに牛エキスや鶏がらエキスや油脂を
練りこんだ物だ。
これをお湯で伸ばしてみればキミの好きな店の味が再現されるよ。

>>1
ラーメンが呼んでるから。

>>98
どこらへんがずれてる？
君の言う、『たかがラーメン』を『数百円』安く食
べるために、大切な時間を何時間も費やすほうがよほど
無駄なのでは？
普通の人は、その時間を、もっと大切な趣味に割り
当てるぞ。

>>95さんに賛成。
自作が楽しいなら構いませんが、
お金を節約するためのものと捉えるのは無理があると思います。

>>100 まぁ違いの判らないお前さんには何食っても同じだろうな。
総入れ歯か？(W

それに、東京ラーメン、九州ラーメン、和歌山ラーメンなど
色々なジャンルのラーメンなんて自分でそう簡単に出来るものでは
ないと思います。数百円のカネを払ってプロに任せる方が
ずっと効率がいいと思います。
あ、何度も言うようですが、趣味で自作するのならば
この限りではありません。

『なんで君は会社で缶コーヒーを買うの？
　家でコーヒー入れたほうが安くて美味しいじゃん。
　俺は会社では水を飲むよ。コーヒーは家で飲む。』
こんなことを本気で主張する奴がいたら、価値観としては
尊重しないでもないが、普通、周囲からは、
『あいつ、変なやつ。』
と思われる。

1の仕事は中学生でも２０分ほどで習得できる。

弁護君、君は一日何時間ここにいるのかね?ちょっと、なごんだぞ。

>106
いや、それは別に普通に居るんじゃないのかな？
喩えとしては適当で無いと思うよ。

>>108
仕事でいつもパソコン使っているので、
ちょくちょく覗いてます（藁

１にちょっと質問。
君が美味しいと思い、自作可能と思ってるラーメン屋って、
どこのラーメン？

>>106
缶コーヒーとコーヒーは別のモノでしょ。

麺も普通手に入らないよねぇ。
そりゃ業者に言えば有るかもしれんが「１玉」単位じゃ売らないだろ？

関係ないが、缶コーヒー依存症って知ってる？

>>106
え？普通にいる？
缶コーヒーなんて、手軽だから飲むものだと思うが。

>>1のテーマとずれてない？

>>102=>>95
＞君の言う、『たかがラーメン』を『数百円』安く食
＞べるために、大切な時間を何時間も費やすほうがよほど
＞無駄なのでは？

だからズレてるだろ。
誰も、『たかがラーメン』を『数百円』安く食べるために・・・
等とは言ってないんだよ。
キミがズレた脳で勝手に言ってるだけだよ。

>>113
スーパーで売ってるよ。

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ずこーーーーーー！！！！
でもラーメンは大好きだ。今日も大盛り食ったぜ。
ラーメンは旨いよな！確かに！

>>119
べーだ。

１は分裂症か？
まぁいいや。じゃぁ、とんこつはどうするよ？
とんこつも２時間で作れるのか？

>>123
作れるよ。

>>124
素人？じゃぁ、お前はどの店のレベルまで作れるんだい？
君の好きなラーメン屋はどこ？

>>125
店のレベルって？
好きな店は特に無いけど・・・
それよりお前の舌のレベルはどうよ？

>>85
漏れが聞いているのは、何処何処のお店と同等の物という意味だよ。
とてもではないが、10杯分と、一日の売上げ分まとめて作る店舗と
同じ者が作れるとは思わないのだが。

>126
あなたがおりょうり好きなお子さまだとよくわかりました。
『ひとりでできるもん』見ておべんきょうちまちょうネ。

家で作ると鍋だの丼だの洗わなきゃなんないからめんどい

>>1　>>85
あなたたち考え方おかいくない？
ラーメン単価出してるけど10杯作ったとしてじゃ意味無いじゃん
あなたは10杯も一食で食べるの？

>>1
あんた一回店開いたら？
ラーメン＠300-でうまかったらもうかるよ
やらないなら文句言えないんじゃないの？

>>127
バカですか？そうですよね？
多く作る店＝旨い店か？
お前のようなマヌケなラヲタがドブラーメンを支えてんだよな。
ごくろうさん。
同じ味というがプロだとしても同じ味は作れないだろ。
お前のお気に入りのドブ臭ラーメン屋の店主は
何処の店のラーメンも同じに再現できるのか？

>>130
一人で食べるわけじゃないよ。
＞ラーメン単価出してるけど10杯作ったとしてじゃ意味無いじゃん

なんで？
ただ、私は安上がりだから自作しろ、と言ってるわけじゃないよ。

>>131
＞あんた一回店開いたら？
＞ラーメン＠300-でうまかったらもうかるよ
＞やらないなら文句言えないんじゃないの？

こういう言い方は全く無意味なんだよな。
プロレスヲタがプロレスはヤオだと言われて
「じゃ、お前やって見ろ！」と言ってるのと同じ。
或いは生徒にミスを指摘されてキレタ教師が生徒に
「文句があるなら、お前が教師をやってみろ！」
とか言ってるようなもの、端的に言えばバカの戯言。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿_＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　 そんなあなたにフォーリンロブ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∠
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　　＼＿＿＿_＿＿_＿＿__
　　　　　　　　　　　（ ´Д｀ ）
　　　　　　　　　　／,　　/
　　　　　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　　　 　 /　　　 /.
　　　　　　　　 /　　　∧_二つ
　　　　　　 　 /　　　/
　　　　　　　 /　　　 ＼
　　　　　　　/　 /~＼　＼
　　　　　　 /　 /　　　>　 ）
　　　　　／　ノ　 　 /　／
　　　　/　／ 　 .　 / ./
　　　 / ./　　　　 （　ヽ､
　　 （　 _)　　　　　 ＼__つ

>>128
つまんね。
自分じゃ受けると思ったんだろな。
煽りも上手ければ笑えるんだけどな。

そんなことよりまた雪印がやったぞ
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1011776843
このスレ集合、お祭りだぞ

どうしてラーメンの値段だけこういう話になるのだろう？
普段、外食や買い物の中で当然対価と言う物は考えるでしょう、
ラーメンだけやたら職人の腕の分の値段だとか、いい材料を使えば
原価が高くなるなどとやたら甘い弁護が出てくる。
今の現状は間違いなくラーメンバブルでしょう、近所のラーメン屋は
１０席ほどの小さな店ながら行列の店として有名だが、こっそりフェラーリと
ベンツを持ってるは、国税の査察が入るはでえらい儲かりようなのを見るにつけ
そう思う。

>>132
＞多く作る店＝旨い店

どこにかいてあるのだ？

美味かろうがまずかろうが、同じ物を自宅で作れないから、食べに行くだけだよ。

>>138
同感。
儲けるのは勝手だろうとは思う。
しかし、人が旨いと言えば旨いと思いこむ無知なラヲタに支えられ、
暴利の商売をしてるのも事実。
しかも現金やり取りの商売のため領収書も出さないので
税金もごまかし放題。儲かるはずだよ。

>>140
そうそう。
美人だろうがブスだろうが、彼女を自分で作れないから、風俗、ソープ行くだけだよ
と云う事だな。

>しかし、人が旨いと言えば旨いと思いこむ無知なラヲタに支えられ
それはラオタとは言わんのじゃない？
ラオタにつられた一般の人

>>143同意。

うがった見かただなぁ。ま、勝手だけど。
社会との接触点がラーメン屋しかないんだろうな。

吉野屋の牛どんって今いくらなの？
少なくても何処のチャーシュー麺よりも原価は掛かってるよ。

>>142
このスレの場合は、飲み放題3000円のキャバクラだね。(藁

>146
材料費のほかに仕込みなどの手間（人件費）も加算しての話？

牛丼はねぇ、冷凍食品があるから家でも食べれるんだよね。
(当然、吉野家ブランドさ)

それにしても最近のラーメン屋の店主は生意気なのが多いな。
たかが原価百円程度のモノを汚いカウンターに出すだけの
商売のくせしやがって生意気だっての。
ひところの高級寿司の板前以上に態度がでかかったりするからな。
特にガチンコとかいう番組に出てる親父、ありゃなんだ？
ラーメン作るくらいでデカイ顔するんじゃねえよ。
勘違いもはなはだしいっての、バカが。

偉大なのは佐野だけだ、バカ　↑

クラブ遊びで月に1000万も使う人がいるのですから、
ラーメン屋巡りなど別に大騒ぎするほどのことではありません。

お前ら、仕事しろ！

なんか、ネタが別スレ向きだよ。>>150
ご商売関連の人だね。
おれは逆。高級寿司の板前の態度の方が気分が悪い。
高い金払ってでかい態度取られるほうがよっぽどむかつく。

原価100円のものを加工して数100円、場合によって1000円以上で
売れるってことには敬意。
だが客に対して威張ってるのは勘違いだね。佐野って人

>原価100円　　　　早く病院へ行け　↑

店主や従業員には威張ってるが、客に威張ってるのはみたことないなぁ。

>>154
どっちもムカツクよ。
ただ、すし屋の方は修行期間もワザもそこそこある職人だから
ある程度は我慢出きる。
ところがラーメン屋なんてのは修行も要らないし職人でもない。
出鱈目に作ってもソコソコの物は出きる糞食い物を作ってるくらいで
デカイ態度取るなっての。

>>155
佐野さんはちゃんと計算してるんですよ。
「毎度ありがとうございます」なんて言っていてはテレビに出れません。
もちろん、あなたのような人から叩かれることも織り込み済みですよ。

>>156
いくらだと思ってたんだ？
500円もすると思ってたんなら病院へいくのはお前の方だぞ。

ちなみに>>158のような考え方の人が安易にラーメン屋を開業して
撃沈するケースは枚挙に暇がございません。

>>158
それはどっちもどっちでしょ。
修行したラーメン屋もいるでしょ。別の料理分野からの乗り換え組みも多い。

まぁ、誰にでも出来る物なら、わざわざ食べに行ったりしないよね。
食べに行っているということは、君には出来ないわけだからね。
でかい態度を取らぬべきは、君に方ではないのかね。

１は、人件費とか光熱費とか家賃とか、いろんなものを
考えられないみたいだね。
ためしに、店主一人でやっている１日１００杯出る
ラーメン屋が、いくらの値段でラーメン出せるか計算して
ごらん。

>>159
＞佐野さんはちゃんと計算してるんですよ。

アア言う奴の計算は
いかに素人を騙せるか、そして儲けられるか、
更に自分を凄いと思わせられるか、
という事だけを計算してるのさ。
あんなのは本物じゃない。
第一、ラーメン屋に限らず食い物屋でポマード頭をしてる時点で
失格、ニセモノだな。

わかった、わかった早く病院へ行け　↑>>164

>>163
>>138 を見てきな。

＞ためしに、店主一人でやっている１日１００杯出る
＞ラーメン屋が、いくらの値段でラーメン出せるか計算して
＞ごらん。

？？？？言ってる事おかしくないか？

ん〜。前半は、もっと適正な人物がいるぞ。がんこ。

当然、無臭のポマードですが？

>>164
ポマードも計算済みなんです。
彼は毛が良く抜け落ちます。
抜けた毛が寸胴の中に入っては困りますよね。
ポマードをしていれば毛が落ちにくいのです。

>>165
情けない奴だな。ﾌﾟｯ

>>169
それならラードを塗れば尚良いと思われ。

>>171
支那そばやのラードは高級品なので、
ポマードの数倍の価格はすると思われます。

>>169
坊主にすれば？

>>173
坊主にすると怖すぎて放送禁止対象になりかねません。

>>174
テレビやめればいいじゃん。

弁護☆くんって、精神科の先生できそう。

１は、フェラーリやベンツもってる人が羨ましいの？
かわいいね。でも、お金持ちになりたかったら、一生懸命
仕事しなきゃ。少なくとも、佐野は君より仕事してるし、
才能もあるぞ。

弁護☆くんって、北朝鮮擁護、弁護もしそう。

>>177
１じゃないけど才能はどうかな？
それに何の才能かな？

>>175
佐野さんは役者崩れなので、テレビには執着があるんです。

弁護ﾊｹｰﾝ！

＞１７７
あんたは商売した事ないの、ひょとして田舎の公務員？
今の食い物商売でたかだか十数席の店、数百円の客単価でそれだけの利益が
出せるのはラーメンだけだと１３８はいってんの、それってやっぱりラーメン
ブームだからだと思わない？
何でラーメンだけがデフレと無関係なのかって疑問がなぜこれだけ反論
されるのか？これはラーメン屋さんの問題じゃなくて消費者の問題なのでは
ないだろうか。

デフレだろうが、儲ける奴は儲ける。
僻まずに見習おうや。

何故ラーメンを食いに行くか？
みんな食いたいからだろう。
高いか安いかは価値観だし相場だ。
高いラーメン屋が潰れてないってのはそれは「高くない」って事だろう。

安いからいいってものでも無い。
安いファーストフードチェーンのラーメン屋だってある。
ローカルだが名古屋周辺のの寿がき屋ならラーメン260円だ。
名古屋ならどこにでもあるチェーン店だ。知ってるだろ？

焼き肉だってステーキだって肉を焼いただけ。
逆に言うが、安くラーメン食いたいんなら家で作ればいいだろ。
売れる物で儲けて暴利もなにも無いと思うが。

>>182
不況業種が多い中で、ラーメン業界だけは元気。
いいことじゃないですか。
数百円の客単価で儲かる商売なんていっぱいありますよ。
というか、商売というのは成功すれば儲かるのが当たり前なんです。

バブルの頃と違って、意味もなく値段だけ上がっている訳ではありません。
不況のご時世なので、ただ値段だけ上げても消費者には受け入れられません。
実際レベルはかなりアップしているのですから、そう憂慮することは
ないと思いますけどね。

便後くん、み〜つけ。
こんなとこにいたんだ。
元気？

例えば青葉の場合、１０席で１時間に４回転、５時間営業と考えて、
１日あたり200杯出るとする。青葉の場合、７割は特製注文するから、
客単価770円くらいかな？結構高いから、店主の取り分、２００円は
乗せられるだろう。そうすると、１日４万円*月２５日営業*12ヶ月で、
年収1200万くらい。
あれだけの人気店なんだから、それくらい稼いでもおかしくないね。
それに、ラーメン屋なんて体調崩したらおしまいだし、将来の保証も
ない。客が突然来なくなるかもしれないってリスクを考えると、いい
線じゃない？

>>187
この手のスレってハマるとなかなか抜けられませんね（藁

.




http://aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa






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>>188
人気店にしては年収1200万はかなり少ない方だと思います。
だから、支店を出したりカップ麺を出さないと儲からないですね。

便後くんはどんなトイレットペーパ使うの？

要するに、ラーメン屋が他の業種よりかな〜り美味しく儲けてるのは事実で、
それを許せるか許せないかって話でしょ？

便後くん、便秘にいいラーメン知ってたら教えてくん

>>193
無知、バカを相手に付けこんで儲けてるのが糞ラーメン屋。
ありがたがって有名店のラーメンを食ってる奴は「裸の王様」って事。
狸とバカの騙し騙されもいいかもしれないな。

便後くん、新潟の佐藤容疑者は差し入れにラーメン出前してもらってたってほんと？

寝た子を起こさなくたっていいじゃないですか。
僕らは騙されて幸せなんです。ほっといてください。

便後くん、辛いラーメン食べると痔になるってほんと？

便後くん、寝た子はラーメン食べると起きるってほんと？

>>194
竹橋のパレスサイドビル地下の赤坂飯店。
担担麺は間違いなく下痢します。でもなかなか美味しいです。
>>196
ラーメンの出前を頼むなんてラヲタ失格ですね。

便後くん、僕らはほっといていいってほんと？

便後くん、僕らは幸せってほんと？

>>192
トイレットペーパーは使いません。ウォシュレット＆温風乾燥です。
ただでさえ車でＣＯ２出しまくっているので、
森林資源くらいは節約したいところです。
>>198
本当です。横浜の地獄ラーメン田中屋の極上級を食べてみてください。
>>199
寝た子を機嫌良く起こすにはテクニックが必要です。
うちの子の場合「覇隆へ行こう」と言うと起きます。

便後くん、出前って何であるんですか？教えてくん

>>201　本当です。
>>202　好きなラーメン食べ歩いてるのですからシアワセなんでしょう、きっと。

便後くん、「うちの子」って蜂の子ってほんと？

>>204
幸楽の店主に聞いてください。

便後くん、テクニシャンなので奥さん幸せってほんと？

便後くん、ウォシュレット（商品登録）実はＴＯＴＯの職員って違うよね。

え〜ん　便後くん　行方不明

弁護くんのラーメン以外の趣味ってなに？

で、便後くん、なんでラーメン屋なんかに行くの？

>>206　意味が分からないので勉強しておきます。
>>208　２ｃｈばかりやっているので愛想を尽かされかけています。

教えて、教えて便後くん。

>>209　それを言うと身分がバレるので省略。
>>212　安いからです。

便　ごくん　すれば　みごと

いやいや、さすが、便後くん、みごとじゃ

というわけで、
便後くん出入り禁止の店�@　波里

それだったら、
便後くん出入り禁止の店�A　インディアン

ついでに、
便後くん出入り禁止の店�B　覇隆

だから弁護くんのラーメン以外の趣味はなに？

便後くん出入り禁止の店�C　味のほうさく

>>221　決してパチスロではありません（藁

ここで１に賛成してる人、例えば195の人とかは、
全くラーメン屋に行かないの？

>>223
んなこと聞いてない。趣味を教えれ。

ラーメン屋巡り以外に趣味はありませんがなにか？

ラーメン屋がバカ高いのは、おまえらが、行くからだ。ボケ

>>226
＞ラーメン屋巡り以外に趣味はありませんがなにか？

堂々と言える事じゃないだろ、ラヲタが。

あ〜ん。いや〜ん。

ここ、無知が多いね。
ラーメン屋の大部分は業務用スープと業務用麺を使用しているんだよ。
業務用スープに多少の開くし味を加えて、秘伝のスープでこれ以上は見せられないとか、パフォーマンスしている訳。
ゼロからつくっている店なんてほんのわずかだよ。
ゼロからつくると味が安定しなくて逆効果なんだよ。それに業務用は現在では超ハイレベルで業務用以上の味はなかなか出せないっていうのはラーメン屋の常識だよ。

>>227
それも一理ありますが、閑古鳥の店でも値段は下がらないですよね。
やっぱりそれ以上価格を下げると余程回転が上がらない限り苦しい
と言うのが実情なんじゃないかと思います。

>>228　
226は別人ですよ。トリップ違うでしょ？

ラーメンは日本人の心だろ！

らーめんはかんこっくが発祥で日本人がぱくったニダ。
謝罪と賠償を要求するスンニダ。

ごまかさないで趣味を教えれ。いつまでも取り憑くぞ。

ラーメンは化調料理。

最近の業務用スープは、化学調味量にはあんまり依存していないよ。
ラヲタが絶賛しているラーメン屋が業務用スープだってばれたらやばいんだろうな。
ヒントは仕込みを絶対に従業員にも秘密にしている店さ。

>>237
それってオーソドックスな味だとばれそうだから、
特殊なダシを使ってる所が多そう。

>>237
既出だけど中華材料屋に頼めばその秘密のスープの素は入手出きるよ。
缶入りのペースト。
だけど主成分はやはり化学調味料だよ。

濁りスープの店は>>239の”クスリ”を使ってる可能性大だね。

>>239
秘密でも何でもないじゃん。
業務用スープメーカーに電話すれば、営業が持ってきてくれるよ。

業務スープは味はよく調っているけど、
薫りや深みに決定的な欠点があります。
自分で料理をする人やそれなりの和食店を食べ歩いていれば
嫌でもわかってしまいますよ。

>>242
和食では使いませんけど・・・・

>>243
業務スープを使わない和食を食べ慣れていると、
人工的な物はするにわかるようになるんです。

>>243
よく読め。馬鹿が。

業務スープだけで出してるわけじゃないからね。

弁護くんの趣味はなに？

>>246
自分でダシをとったうどんのつゆに、市販のめんつゆを３割くらい入れると
もう市販味になってしまいます。それだけ根本的に異なる物なのです。

>>244 >>245
すいません。勘違いでした。

>>242
無知丸だし。
現代の業務用スープは昔と違ってハイレベルなのよ。無知は恐ろしいね。
業務用メーカーでは、味に敏感な才能を有している人間を選択して味覚試験を繰り返しているのよ。
味覚測定器で判断不能なくらいの違いをあんたは、判別できるわけね。それは奇跡だよ。
それと舌は幼いことから豊かな食生活を過ごして鍛錬しないとダメなのは知っているかい。
あんたの知っているレベルの業務用スープは２０年前の話だよ。

>>250
食品産業は決定的な勘違いをしているので、
天然素材に匹敵するにはあと20年はかかると思います。
まあ、コストを度外視すれば現状でもいい物を作れるでしょうけど。

市販のめんつゆと業務用の丸秘スープじゃ違うよ。
それにラーメンはうどんつゆみたいに同じ傾向のだしばかりじゃないから
複雑に混ぜたら余計わかりづらい。

市販のめんつゆしかしらないんだろう。弁護くんよ。
馬鹿丸だしじゃん。

>>250
キミのようなバカがいるから糞ラーメン屋は儲かるんだよね。
業務用メーカーは今でも化学調味料を主体の開発をしてるんだよ。
なにしろ変質しにくく腐りにくい。
コレは食品メーカーの最重要ポイントで化学調味料抜きには出来ない事だよ。

>>253
成分バランスだけで開発しているうちは絶対に天然には追いつきません。

市販のめんつゆしかしらないんだろう。弁護くんよ。
馬鹿丸だしじゃん。

成分バランスだけ、と言い切れてしまう偏見が浅いと思うが。

つうか、弁護くんの趣味を教えろよ。なぜ隠す？

>>256
市販品のコストから考えて、あれ以上高くなると
天然ダシをとった方がずっと安いです。

あ、まだやってんだ便後くんたち。
奥さん元気？

>>259
馬鹿丸だし、再出現
光熱費を考えたことあるのか
市販のめんつゆしかしらないくせに、ラーメンを語るな、ボケ野郎。

>>259
コストの問題じゃないだろ。
天然ダシの有効な取り方も知らないラーメン屋だから
市販品を使うんだろ。

つうか、いいかげんラメンでも喰って寝ろよ、おまいら。

>>259
市販品とはコストの内訳がまったく異なる事はわかるよな？

>>261
お前の方がバカ
弁後は神

寝れ

とりあえず、具体的に話してもらわないとラチがあきませんね。
店名を言っていただければ、食べに行って検証したいと思います。.

だからさ、現実として、ほとんどのラーメン屋は業務用スープと業務用麺を使用しているんだよ。
このことはみんな納得してくれるよね。

いいから、寝れ、も

納豆なんか喰わねで、寝れ　268

>>268
麺は多くの店が既製品ですね。
ある程度カスタマイズしている店も多いようですが。
スープは具体店名を言ってくれないと誰も納得しません。
あなたが言っている「ほとんどのラーメン屋」って、
海の家とかレジャーセンターの中のラーメン屋のことですよね。

>>271
あんた無知すぎ。
有名ラーメン屋でも業務用スープを使用しているの。何度言ったら分かるのかよ。この人は。

あ〜あ　馬鹿のだし　が　よー出てる　けど　まｚｚ
みんなで　出しあって　しあわせ　だわ　この　スレ

大半の有名ラーメン屋が業務用スープを使用しているのは、業界では有名な話だよ。
弁護くんはもぐりとしか思えない。

>>272　
はいはい。わかりました。
情報を出さないならお付き合いいたしません。さようなら。

ほれ　便後　がんばれ

>>271 =便所君
人に質問するなら自分への質問にも答えな。

てか、ここあの馬鹿スレと重複じゃん

>>272　胃の中の蛙・・・退会を知らず・・・。　消えろQ

人気店が高いのはカスタマイズされた業務用スープ代のせいだったりして（W

で、277は何でラーメン屋に行くの？

商品名「エキストラート」っての知ってる？
コレを知られたら多くのラーメン屋はビビルだろうな。

>>275
これって負けましたって事だよね？

277　くん　どちた？

ひとこと　で　言て　みてくれ　277
何で　ラメン屋　に　行くの？

え〜ん　277　行方不明

いいから、も、寝れ

>>277
これって負けましたって事だよね？

弁護くんがピンチになると弁護くんを擁護する名無しがボウフラのようにわいてくる。
自作自演とは言わないけどね〜

プリーズ　277　ひとこと　だ
なんで　逝くの　ラメン屋
ん？

>>289
自作他演という感じかもしれませんね（藁

寝た　よ　277　ナキながら　え〜ん
ネタ　よ　289　277　の　　ひえ〜

このスレ何のためにあるの？
例えばモー板行って「お前ら、何でモー娘好きなの。
全員美人でもないし、歌も上手くない。たいした事無い。」
と言ってるのと同じじゃん。ただの煽りスレ。
存在価値ゼロ。馬鹿の集い。

>>277への質問がよくわからないけど・・・・

>>293
なぜここに書きこんでいるのか、小一時間問い詰めたい。

>>293
そう。全く同意です。
単なる煽りスレです。
まあ、付き合う方もいけないんですが（藁

>293　おまえ　モナー　

大半の有名ラーメン屋が業務用スープを使用しているのは、業界では有名な話だよ。
弁護くんはもぐりとしか思えない。

弁護くん、188の計算は大体、合ってるのかな？
あと、青葉の支店でのラーメンは、１杯あたり４０円くらい
店主に入ってくるのかな？

便後くんはもぐらではないぞ

こんな事を言うのもなんだけど、弁護くんの擁護って基地外が多くない？（ｺｿｰﾘ

分からない奴には分からない。１のように。価値観の違いだ。
俺は高いと言われようと家で作っても同じだと言われようと
それでも自分がうまいと思うラーメン屋に食いに行く。
そこで払う代金に「高いボッタクリだ」と思った事はない。
だから無駄使いしてるつもりはない。逆に好きで行ってる。
俺はね。そう感じない人もいるだろう。それはそれで全然構わないと思う。
だからあれこれ言われても何も思わないぜ。
家でうまい作り方語られても困るし。ラーオタ上等さ。

信教の自由だからね。

>>298
大半ってどことどことどことどことどこ？
自家製の業務用スープを使用しているって意味なら、そりゃそうだ。

>>298
便後くんはもぐらではないが、たたけばいい音が出るぞ

>>299
おおよそ妥当な線だと思います。
材料原価250円、家賃光熱費その他諸々で350円って感じで
店主の手元に残るのは200〜250円ほどだと僕は思います。
支店からのアガリはどうなっているのかわかりませんが、
１杯あたり40円はまあ妥当なんじゃないでしょうか。

>>306
またもや弁護くん。具体的な数字も知らないくせに、いい加減なコメントを繰り返しているぞ。

上場企業みたいに決算を公表しているわけではないのですから、
予想でお話しする以外ありませんよ。

>>306
材料原価250円と言う根拠は？

そうすると、年収だいたい+200万、雑誌TVの出演謝礼で+100万
で年収1500万くらいか。そんな感じかもね。
インスタントラーメンで300万くらいは入るのかな？

業務用スープか。つけ麺大王なら堂々と使用してるけど。
弁護くんの行くというかリピートする店では使用してないと思うが。

>>309
全部予想です。
７割が特製を注文するとして、
チャーシュー代などは結構高いと思います。
麺も普通の店よりも高くて70円くらいの予想。
スープは鰹が意外に高いと思います。

武蔵とかくじら軒、それから家系は確実に使ってる。

みんな誤解しているよ。
業務用スープは、自前でスープを作るより低コストで手間がかからず、味が安定していてしかも美味しいんだよ。
これは業界の常識。ほとんどのラーメン屋が使用しているのは公然の秘密。
これは、煽りでもなんでもなく、事実です。
ラヲタはラーメン屋に夢を持ちすぎです。

原価￥２５０は、考えれば分かる数字じゃねえの？
違う？でもこのくらいかけてる店は、まともな店しかないけど。

醤油や味噌を自家製でやっている料理屋など皆無なのと同様に、ラーメン屋のスープも専門業者にまかせるのは自然な行為ですね。

>>314
どこまでを「業務用」と見なしているのですか。
スープ制作の一部を外注しているならそれは業務用なのですか？
たとえば、永福大勝軒が別法人を立ててその会社に業務の一部を
委託すればそれは業務用なのですか？

業務用スープの缶は、人気店で隠すの大変そうですね。
ゴミまで、注目される始末だし。

>>314
だから具体的に店名あげてごらん。良い子だから。
上げられないよね。もし違ってたら犯罪になっちゃうから。

>>314
夢？別に美味きゃいいよ。

>>318
そのために、仕込みは絶対に従業員に見せない店や、仕込みは自宅で全て行なう店までありますよね。

缶は当然無印です
分かり易い缶でもない

>>318
写真週刊誌がほっとかないって。

314は伏字でいいから、５店舗あげてみてよ。
人気店で。じゃないと説得力ないぞ。
チェーン店とかなしで。

例えば業務用スープをそのまま使って
美味いと言われている店はありえないんじゃない？
あったら俺もラーメン屋やるよ。

だから、何度も言うように、業務用スープを使用することは決して悪いことではないの。
一部のラヲタの夢を壊さないようにしているだけ。
大半の有名店が業務用を使用していることはこの業界にいれば周知の事実。
知らないのは、素人さん。

321、俺の行く店はどこも店で作ってるけど。

>>322
じゃあ、なんで今だに不味いラーメン屋があるんだ？
昔からやってる店には卸してもらえないのか？(w

そうじゃなくて、そのまま使って美味いと言われている
店を知ってる？　>>326
そんな店ないだろ？

みんな、おめでたいなあ。
>>327
あんたその店の仕込みを全部見たのかい？

素人だから、店の名前を挙げてといってるのに
何故？そこまでして挙げられないの？

のぞきが趣味なので、すいません。

守秘義務だそうです。（わらい
>>331

333

俺、人気店で記者と店主が会話してるのを耳をダンボにして聞いたことある。
俺の麺を茹でるのそっちのけで話してた。
彼が熱弁してたのは、ラーメン屋は嘘つきだ！建前が多すぎる！
記者はうなずいて笑ってた。
詳しい話は聞き取れなかったが。

333Getｺﾞﾒｿ
>王様

ここでもよみなはれ。
http://www.melma.com/mag/15/m00049915/a00000003.html

王様って覗き見してるんだ。キモッ

人気店の名前出してくれよ！いい加減に。

訴えられない？

>>339
あげられるワケないだろ！ヨタ話なんだから！！

>>339
根拠が無いんだから無理。
せめてもの良心と解釈してあげて。
（店名出したら迷惑だもんね）

俺の話本当なんだけど。

>>343
だから、水で薄めてそのまま出している店はあるの？

もう少し詳しい話も聞けたけど、その時近くにいたの俺だけだから
怖いんだよ。

>>343
ミーハー人気店はカスタマイズされた業務スープを使っていても
別に驚きませんが、そもそも業務用とは何を指すのですか？
インディアンはどうですか？

ホントに使ってたら、訴えられないよ。
使って無かったらマズイと思う。

覇隆はどうですか？

何度も言うけど、大半のラーメン屋は業務用を使用している。
>>337はまあ、参考になるが、そこまでひどくなくても調合しているのは事実なんだから。

337は受け売りかい！あくまでも東京で「えっ！あんな店が！」
ていうのを２文字の伏字で、挙げてくれ。
じゃないと納得できない。

波里はどうですか？.

>>337
名誉毀損にはなるよ

352は347宛

使う店はたくさんあると思うが、いかにもな店じゃなくて
嘘だろーーーな店名を教えてよ〜〜〜。
いじわるしないでさあ〜。

>>337は札幌ラーメンの話ですよね？
札幌ラーメンに化調が多いのは周知の事実です。
もしや、これだけの例で「ほとんどのラーメン屋が…」と
一般化しようとしているのですか？
あまりにも幼稚です。しかも、名前ばかりで中身のない店ですね。

大半ということは、中村◯も、くじら◯も、武◯も
使ってると考えていいのか？

>>356
そこまで言うと
「という事にしたいのですね。」と突っ込まれます。

俺の店は東京都内。北の方。
TVチャンピオンに出てたらしい。この番組を見てないので知らない。

>>352
使ってるなら、業務用スープを使ってると言っても名誉毀損には
ならないよ。名誉毀損になったら、食品メーカーが怒るよ。

弁護くん、ほとんどのラーメン屋とはあなたが好んで行く店じゃなくて
大半の潰れそうで、潰れないどうでもいいような店のことを
彼は言いたいんじゃないの。こういう店が８割は占めてるわけだし。

みなさん、純粋というか単純というか。
ラーメン屋にすっかりだまされているんですね。
自分の舌のいい加減さを知らな過ぎですよ。

>>337が言っているのは、
東京で言えばホープ軒とか香月クラスの店です。
その辺だったら業務スープを使っていても
別に驚きませんね。幼稚です。
もう相手にする必要はありません。

>>360
多分そうだと僕も思います。

>>359
その店のイメージを落とす事になれば、
例え事実でも名誉毀損でしょう。
訴える奴はいないだろうけど。

>>361
大半のラーメン屋は客を騙せないため閑古鳥が鳴いています。

青葉も、同じ場所でスープ作っていても不思議はないな。

>>313のく○ら○はわからないけど、武○はあやしい。
家○は確かに使ってそう。

飛びぬけてうまい店って少ないから、
別に業務用を使ってると言われても、驚かないな。

有名店でも、いかにもな店でつまんねえな〜。
こっちは、衝撃的なのが欲しいけど。

武〇とか醤〇、青〇も、あやしいかな。

業務用スープを使っている店の味を判別でき、業務用スープは味が劣ると考えている時点で逝って良し。

>>370
大砲は？

かま〇なんかも、そうじゃないの？

そりゃブレンドする店は多いと思うよ。
ただそれを、水で薄めただけの人気店は無いんじゃない。
化学調味料の話と同じになるんで不毛だね。
そんなに簡単なら俺もラーメン屋やるって。

>>372
竈は誰も驚かないでしょう。
>>370
屋台屋はどうですか？

>>374
食べたことないくせに。

まぁ、2chでも具体的な名前をだせねぇ程度の情報ってこった。
暇つぶしにはなったな。

ふくろうはどうですか？

魁龍はどうなんでしょう？
業務スープを混ぜたらあの激臭は出ないと思いますが（藁

そもそも大勝〇とか、そうじゃないの？

>>373
閑古鳥鳴かしてる店が、いかにバカかってことだね。

でびなんてどうでしょう？
業務スープであのまとまりの悪さは出せないと思います（藁

俺が聞いたのは、特別な食材？（たぶん記者が有名店を出して煽った）
それだけでラーメンができてるわけないでしょ！
ラーメンの世界に入ってどれだけ嘘にまみれてるかがわかった。
その食材だけで本当に味を出すなら今の値段でやって行ける訳がない。
桁（指で輪っか作る）が違ってくるよ。
それじゃラーメンの本質とは違ってくるんですよ！
というような事を言ってた。やべー。まあ最近行ってないからいいか。

荻窪二葉はどうでしょう？

いわゆる行列店は、それなりに特長があるから、
それぞれなんかしら工夫してるでしょ。

類似点や系列店がたくさんある店は、あやしいんじゃない？

>>382
インチキ店に騙されやすいと言うことは
まだまだ食べ歩きが足りないということでしょう。

みなさん、単細胞が多くてあきれてしまいます。
業務用スープを開発しているメーカーは多数あり各社のラインナップも豊富です。
また店毎のカスタマイズにも柔軟に応じてくれます。
業務用スープなどという単一商品ではないことくらい頭に入れましょう。

ふくろう、ヒゲタ醤油だかの缶が、大量に山積みされてました。

382の記者が言ったのは、おそらく武蔵だね。
あそこの行列は、どうせ長続きしないよ。
味のわかるラヲタは、とうに見捨ててる。

386、それなら知ってるよ。ここにいる人達ラヲタだぜ。

>>3
　　
　おや,チャック開いていますよ？　トイレでちゃんと確認するのです。
　￣￣￣￣￣￣)ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 　Å　　　　　　　　　　γ　　　　　　γ
　　　　　　　(^^)　　　　　　　　　　　　γ
　　　　　　/(亀)　　　　　　　　　　　　......................................
　　　　　く_,. | |　　　　　　　　　　　.::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::........
　　　　 ~"''"""゛"゛""''･、　　 　 ...:::::;;;''　　　　　　　　';;;:::::.......
　"”゛""''""“”゛゛""''' "j'　　　...::::;;;''　　　　　　　　　 　 '';;;::::::.........
　:::::ﾍ　:::::....ヽ :::;;;ﾉ　 ::(　　....::::::;;　　　　　　　　　　　　　 '';;;::::::::::.......
　::　 ゝ　　:::::......ﾉ:;;..／　　~~^^　~~~~~^^^~　　~~^^~~~^ ~~~^^~~~~

新しいカメレスマンのＡＡができました。みんなが忘れた頃に亀レスします。

麺は製麺工場の業務用を多くのラーメン屋が使用していることを否定する人は少ないでしょう。
麺は業務用を使用して、スープは業務用を徹底的に否定するというのが理解できませんね。

>>385
なんでそんな感じ悪い事言うの？
別に君に評価してもらわなくていいよ。

>>382
どこの店主が言ったかによるな。
言ってみ。記者に言ったってことは、その記者が
あちこちで吹聴してるはずだから、情報を誰が
流したかなんて、絶対分らねぇよ。

>>392
まともなラーメン屋を食べ歩いてくださいね。
確かに、８割のラーメン屋はどうでもいい店です。
あなたはきっと８割のヒキが強いのか、好きこのんで
そういう店に行っているのでしょう。

業務用スープとは、あのスプーン１杯程度に最初に丼にいれる
醤油みたいなもののことを言いたいわけ？
あれなら人気店でも使用してそうだけど。

>>382
大体、記者に言ったってことは、皆に真実を知ってもらいたい
から言ってるんだぞ。お前はその店主の真意に気付かないのか？

>>393
●太●という店だよ。これ以上言いたくない。

382のようなことを、大喜の主人とかが言ったなら、納得できる。
そうじゃなければ、ただの負け惜しみだろ？

雑誌は信用できないといつも言っている人が
そう言うときだけは信用するのですな。

>>382
お前は、真実を世間にしらしめたいという、店主の心意気
をムゲにするのか？

>>397
伊太八ですか？
あそこはなら業務用を使っていても納得です。
美味しくない店ですから。

>>396
オフレコっぽかったよ。さすがに記事にするならそんなこと言わないでしょ？
メリットないもの。
本当の所はわからないけど。記者もビールを出されてくつろいでたし。

すいませんが、私の言いたいのは製造過程で何やら最初に醤油みたいの入れて
それから、寸胴から手酌のようなものでスープ入れますよね。
その最初に入れる、醤油みたいなもののことです。
わかりずらいと思ったので。

>>382
やればできるじゃないか！えらいぞ。
で、大半の店の筆頭は？
言っちまえ。言えばスッキリするぞ。

業務用を使用しているのは周知の事実なのにここでは徹底的に否定する人がいるね。
やっぱラーメン屋が必死になって弁護しているのかな。
それとも無知なラヲタが自分の夢を壊されるのがイヤで反論しているだけなのかな。
事実をみとめようとしないってのは致命的だよ。

>>404
だから、武蔵だって。

>>405
お、困ったときの「お前はラーメン屋だろう！」作戦！
自分の舌で判断しましょうね。
僕はいろんなスレに出没していますので、
もし不適切な味評価があれば反論をよろしく！

業務用を使用することは決して悪いことでもないし、恥ずかしいことでもないんだよ。
店主の実力以上の味をお客に提供できるんだから、いいことだんだよ。
そこのところを、ラヲタも理解してほしいね。

>>405
だから、店によっては納得するし、店によってはビックリするってこと。
誰も、『有名店は絶対使わないんだ。』なんて、いってないだろ。

405は、俺の質問に答えてくれ！これのこといってんの？

まあ、とりあえず佐野の理想を形にすると、１杯3000円。
まあ、1200円でも充分うまいけどね。
本物を目指したら、600円だと苦しいというのは本当だろうね。
ただ、量を売ることでなんとかやってる店もある。

>>404
人間違いしてるだろ？
俺はただの素人で偶然店で話を聞いただけだよ。

>>411
最高の材料を使えばいい味がだせるのは当りまえ。
予算内で高水準の味を保つのがプロだろ。

>>405
だ・か・ら、
『大半のラーメン屋』じゃ、井戸端会議にもならないから、
『大半のラーメン屋ってどこ？』って言ってるだけだろ。
何回言えば分るんだ？

>>414
業務用使用店が業界の公然の秘密だということを理解していない馬鹿。

でも、武蔵が使ってると言うのなら、
ほとんどの人気店で使っててもおかしくはないな。

>>415
べつに、秘密でもなんでもないよ。
ほんとに、うまい店なんて首都圏で１０軒ないからね。

>>416
武蔵なんて、いま味オンチしか行かないけどね。

丸長なんて、何から何まで強烈すぎるので、
少しくらい業務スープが入っていてもわかりませんね。
でもそれだけ強烈なダシをとっているのですから
何かを加えたとしてもノープロブレムです。
いっぽう、あっさり系の店はごまかしが利きません。
結局は自前でちゃんとダシをとらないとダメなんです。

>>415
だから、
『大半のラーメン屋が業務用使ってるのボクは知ってるよぉ。』
って言うから、
『大半のラーメン屋ってどこを指してるの？』
って聞いてるだけだろ。
『使ってねぇよ。』
なんて、誰も言って無いだろ。

415は意地でも名前挙げたくないみたいだな。
また、聞くがスプーン一杯の量の醤油みたいなもののこと言ってるの？
いい加減、答えてくれないかな？

>>421
たぶんそうじゃん？
その中に濃縮ダシも入ってるってことじゃないの？

やっぱり、あれのことか。あれなら別に俺は許せるレベルだよ。
流石に寸胴の方に業務用スープをお湯で溶かしているなら許せないけど。

つか、今の価格のままもっといい食材使ってもやって行けるんじゃないか？
儲けは減るかもしれないが人気店なら潰れはしないと思うが。

>>423
だから、寸胴に入ってるダシの分もある程度補ってるんじゃないのって事。

>>424
人気店ならあえて原価を上げる必要なないです。
売り出し中の穴場店を狙うのが筋という物です。

ああ、その補うくらいならいいんじゃないの？
ちょっとならさあ。俺がいいたいのは寸胴丸ごと業務用なら
とてもじゃないが、許せない。

だって佐野は今のラーメンが気に入らないんだろう？
それならある程度設備投資の償却が終わったら不満たらたら言うよりも、
少しでも理想に近づけるのが筋じゃねえの？

４１５のコテハンは、「しったか皮かぶり」に決定！

>>427
そりゃさすがにないでしょう。
100円ラーメンや福しんでさえ、野菜スープぐらい取ってるでしょう。

415は、真性のバカ。

４１５は、チェリーボーイ。

４１５は、一日オナニー２４回。

薄めるだけで、そんなに美味いスープができるならば
ラーメン屋なんていらないじゃん。
だいたい大手メーカーが比較的に高めの値段をつけて
売っている（家庭用の）ラーメンのレベルは、
しまだやの生ラーメンに比べりゃ、少しは美味いよってレベルじゃない？
確かにああいう味の店は多いけどね。

やっと
ttp://www.melma.com/mag/15/m00049915/
読み終わった。なかなか面白かったよ。
でも、あれは、１日50杯で商売してる麺茶寮みやざき
さんの真実ってことで、お店ごとに真実はあるんだよね。

１を聞いて１０を知るのが理想だけど、１を聞いて１０
を誤解するって危険性もある。まぁ、客にとっては裏事情
より、目の前の１杯のラーメンのほうが遥かに大切なわけ。
まぁ、中途半端な事情通さんは、穴でも掘って、好きなだけ
『王様の耳はロバの耳』
って叫び続けてればってこったな。

1だけど、オレが他のスレ「うまり市販のラーメンは？」に移ったのに
ここがまだ盛り上がってやがる。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011713800/-100
昔、築地に朝、立ち食いでも人が並んでる「井上」っていうラーメン屋
がある。ここはカイワレ大根が入ってるんだが、行列を作っている。
ある日、見てたら、塩を大さじいっぱい入れているので、なんで塩辛く
ないのか不思議だった。
　ところが、魚ガシで働いてるやつに聞いたら、なんとあれは塩じゃなくて
味の素だったてよ。きも

>>436
それは、あまりにも有名な話。
上級者は、課長少なめでとか注文するよ。

業務用でも自家製でも価格に見合う味ならそれでいい。
俺には業務用と自家製の味の違いはわからん。
でも、大半の店は業務用使用とか、それを知らないのは無知だバカだ
とまで言っておいて、具体的店名を挙げろと言われると逃げてる
415は卑怯者だということは、よくわかった。

俺は、業務用を使用していても否定しない。
それで、うまければ関係ないし。でもレトルトカレーとか缶のカレーとか
そういうのは否定するけど。（それをそのままに店で出すということに）

ラーメン屋の大半が業務用を使用しているのは常識ですよ。
知らない方がおかしい。

ペースト状の茶色い缶入り添加剤と袋入りの粉末。どちらも化調と肉エキスが主成分だ。
これを寸胴に入れてガラ、豚骨その他と一緒に沸かしてスープを取る。
添加剤を入れる事に拠って濁ってしまうが、今評判のラーメン屋のスープは
濁ってるのが殆どだね。

グルタミン酸依存症の現代日本人は、化学調味料どばーのラーメンが一番美味しく感じるのはラーメン屋の定説ですが何か。

業務用スープって、簡単に言えば即席麺のスープでしょ。
たいして、うまくないじゃん。

いま、中村屋の冷凍のやつで500円くらいするのあるけど、
店のラーメンの方が圧倒的にうまいよね。
所詮、そんなもんだよ。

４４４

山頭火なんかは、冷凍のやつのほうがうまいけどね。

>>445
山頭火が業務用スープでも、誰も驚かんぞ。
４１５は、その程度のことをいってるんだろうけど。

結局、無知なのは４１５ということでしょ。

>>447
禿げ堂。
無課長が重宝されるのは、それだけいいかげんなラーメン屋が多いということ。
そんなことは、みんな知ってるよ。

馬鹿で無能な415は逃げたみたいだな。

415！

ホントにバカなのは>>414 だろ。
一人で多数を装って粘着に>>415 を追いかけてる。ﾜﾗ）
だれもお前に同意もフォローもしないっての。

>>443
＞業務用スープって、簡単に言えば即席麺のスープでしょ。

違う、つーか業務用スープでは無く
業務用スープ添加剤と言うべきもの。

でも例えば覇隆の麺、スープ、具を１食分ずつパックにしてしまったら、
店で食べるよりおいしくないわけで。違いってそういうもんじゃないの？

>>449 = >>414
あんた、デブでメガネで髪の毛は油っぽくてフケが浮いてて
もちろん彼女いなくて、友達もいなくて、いつもハァ、ハァ、と
臭い息してて、10mも歩くと息切れするでしょ？

>>453
確かに店と同じにはならないとは思う。
でも、それは「持ちかえり品」と店で出す品とが
最初から違うと言う事があるのでは？
例えば”麺”。これは持ちかえり用はある程度日保ちするように
店用とは別に作られた物である場合が多い。
またスープも家庭では只のお湯で割るだけだろうから当然スープで
割る店とは違って当然。

>>443
業務用スープと即席麺のスープはまったく違うものだ。
その程度の知識で書きこむな。ばか者。

脂臭いフケ頭の414は逃げた様だな。

業務用を使っているのは公然の秘密。
知らぬはラヲタばかりなり。

>>456
似たようなもんだよ。
その程度の知識で書き込むな。ばか者。

>454
私はこんなことしていても実は都内の有名銀行勤務のエリートサラリーマンです。
京都大学経済学部卒です。
　そんな、頭もよく、顔もよい（福山雅治に似ているとよく言われる）俺が、
君たちみたいな偏差値が10人足しても36くらいしかないバカの相手をしてや
っていることに最近疑問を感じてきた。
　モデルの彼女と結婚する準備もすすめなくてはならないし。
　で、みんなに相談だ。
　俺はこのまま、カキコを続けた方がいいのだろうか。
　又やめた方がいいのかについて投票して欲しい。
　よろしくお願いします。　(*_*)

>>458
それは、無課長といってる店も業務用を使っているということ？
ラヲタが妄想でいいかげんなこというな。ばーか。
うちは、そんなもん使ってねぇ！

>>458
そんな粘着に主張するなら、みんなが驚くような店を挙げてみなさい。
君がうまいと思ってる店は、他の人はマズイというから。

業務用を使っているのは公然の秘密。
知らぬはラヲタばかりなり。

>>463
だから、秘密でもなんでもないって。
おれが、店名あげてもいいよ。

ほんと、しったかぶりラヲタは、タチ悪いな。
どうせ包茎でしょ？

>>464
たとえ知っていても具体的に店名を書きこむのは営業妨害に該当します。やめましょう。

>>466
ならないよ。事実だもん。ばか？

>>466
中卒だから、しょうがないんじゃない？

>>464
教えて教えて！
べつに問題ないじゃん。
法律違反してるわけじゃないし。

まあ、ばかラオタを相手にしてもしょうがないか。

>>468
へーあなたって中卒なんですか。学歴が無いと大変でしょうね。お気の毒様。

たとえ知っていても具体的に店名を書きこむのは営業妨害に該当します。
営業妨害で告訴される可能性があります。ですのでそのような行為はやめましょう。

>>472
お店の情報として、
○○製麺使用とか書き込むのと同じ事じゃん。
営業妨害になんかなるわきゃないっしょ。

>>472
それはどうかな？
化調を使ってるとばらされる事が営業妨害と言うのなら
化調＝悪と言う事だよね？
そうすると化調メーカーは悪と云う事にならないか？

472は、馬鹿ということでいいじゃない。終了。

業務用スープの話じゃなかったのか？

それではあらためて、実名きぼ〜〜〜ん。

悪いことは言わないから、具体的な店名を書きこみ営業を妨害する行為は慎みましょう。

>>478
だからどうして営業妨害になるのさ。
訳わかんないこと言ってんなよ。

>>474
課長をほとんどの店が使っているのは、周知の事実。
無課長と言ってない店は、ほぼ使っているという判断でいいじゃろう。

>>460
＞で、みんなに相談だ。
＞俺はこのまま、カキコを続けた方がいいのだろうか。

カキコは続ければいいんじゃない、パンツを下げて右手で
臭い息をハァ、ハァ言わせてね。ﾜﾗ
いつまでも妄想に生きてろよ、脂豚。

改めまして、>>464さん、
どうか教えてください。

>>481
妄想につきあってしまい、放置プレイできなかった>>481は逝って良し。

>>478
行列のできるラーメン屋の関係者ですか？ﾜﾗ）

店名の公表は、長年培ってきたお店のイメージを著しく損なう可能性があるのです。
まさしく営業妨害そのものといえます。

業務用スープを使って、行列店になってるんなら、
逆に凄い技術があるのかもしれないね。
そんな店があるのなら、ぜひとも店名を知りたいものだな。

>>485
イメージで商売か？
味で商売する自信は無いって事だよな。

>>485
本当の事書かれたんなら文句はないだろ？

>>485
じゃあ何か？
逝き印が嘘ついてたことを暴露するのも営業妨害になるのか？

>>485
というか、今まで騙してた店のほうが罪を問われるんじゃないの？
事実だったら、公表してもなんの問題もないよ。

たとえ本当のことを書いたとしても、営業妨害は成立します。

大丈夫だって。
さ、店名きぼ〜ん。

>>491
成立しないって。法律しらないでしょ？

>>491
なんで？

もう、勘弁してやったら？
４９１も謝っちゃえよ。

>>491
業務用スープを使ってるというのがどうして営業妨害になるの？
それで信用が落ちるって、どういう場合？

もう一度警告します。具体的に店名を書きこむのはお止めください。営業妨害は成立します。

>>497
はい。真性馬鹿に決定！

>>497
横浜の丸天ラーメンは業務用スープを使ってるよ。
これって営業妨害になるの？

>>497 =>>460 =>>414
真性です。

500=460
これ真実です。

491じゃないけど、本当の事でも相手にダメージを与えれば名誉毀損だよ。
業務用のタレが、それに当たるかどうかは別としてね。

>>497
透明海老名SAのフジランドのラーメンは
スープ添加剤を使ってるよ。
これって営業妨害になるの？

>>501
違います。

>>502
だから、業務用のスープを使ってるって言う事がどうして営業妨害になるんですか？

>>505
だから、俺はそれが営業妨害になるとは言ってないでしょう。

>>502
営業妨害になっても、名誉毀損にはならないでしょ。

>>506
じゃ、何が？

>>506
だったら、話題をそらすな。

>>507
営業妨害になれば名誉毀損じゃない？

軌道修正。
業務用スープ使用店名をおせ〜て！

>>510
全然別の事でしょ。

別にそらしてねーよ　>509

>>512
どんどん話題をそらしてますね。

店のイメージを著しく損なう行為を行ない、精神的金銭的損害を与えた場合、損害賠償の対象となりうる。

べつに利害関係もないし、営業妨害にもならんでしょ。

>>515
業務用スープを使っていると言うことが
損害を与えると証明できますか？

>>515
課長使用を晒されたからと言ってイメージを著しく
損なうとは言えないだろ。

>>515
それは、そのイメージが真実かどうかによるでしょ？
ほんと、ばかだね。

その証明ができるかどうかがカギなんじゃない？
>>517

結局、店名を挙げられない奴が一生懸命話題を逸らしているみたいだね。

ていうか、そんなこと言ってたら、
この板自体が、成立しないジャン。
まずいと言いふらすほうが、よっぽど営業妨害だよ。

さ、観念してはいちまいな。
業務用スープを使っている店の名は？

まずいものをまずいと言って何が悪いんだ。バカ！＞５２２

どうやら図星だったようだな、坊や。
ふっ・・・。
あばよ。

524は、なんか勘違いしてるぞ。

私の忠告を聞き入れてくれてありがとう。営業妨害危機も回避されたようだね。

>>527＝>>464
（藁

もうやめれ。店名挙げるのを待て。
挙げられないなら、知ったか君はこのスレにもう来るなよ。

>>527
負け犬じゃな。

それではし切り直して、
化調使用の店名を具体的に、
どうぞ。

業務用スープだろ？

>>531は馬鹿

上げられないなら質問形式で
佐野の店はどうよ？

花鳥なんか、それこそ９割以上の店が使用してる。

>>534
もうばれてるよ。よしとけ。

家系は？

大半のラーメン屋は業務用を使用しています。これは業界の常識です。

538は負け犬？

佐野の所は使ってないだろうな。
家系は使っていても不思議ではない。

今後、負け犬の遠吠えは無視、ということでいいですか？

素人が作って素人に売る。
これがラーメン屋の真実。
それを何をトチ狂ったか生意気な能書きをたれる
バカ店主が増大した。
所詮は料理のイロハも知らない糞店主が添加剤だよりの
スープを使ってやがるくせに偉そうにするなっての。

佐野は顔が添加剤まみれだな。
アイツはニセモノだよ。

わんわん

キャンキャン

>>544
なに？犬でダシをとってる店があるってことか？
どこだ、おしえれ。

まだやってたんだ、わんわん。
きょうは便後くん、別スレで忙しそ。
くわん　わん。

大半のラーメン屋は業務用を使用しています。これは業界の常識です。

>>548
業務用の麺でした、という落ちだろ？

ちょーくだらねー

以前ジャンボのページで連載されてた「ラーメンは人なり」で、佐野実の店が
無化調ではないようなことを匂わせるくだりがあったけど、覚えてる人いない？

化学調味料＝悪、っていう考え方がおかしいんだよ。
上手に使いこなせば、いいだけだろ。

折れがエキプロ３で楽しく遊んでる間、昨日と同じこと、まだやってたの？
事情通さん、お疲れさま。みんな楽しそうで（´∀｀） ｲｲ!

大半のラーメン屋は業務用を使用しています。これは業界の常識ですがラヲタの非常識のようです。

大半のラーメン屋は業務用割り箸を使用しています。これは業界の常識ですがラヲタの非常識のようです。

ラーメン屋なんて大抵は買ってきた缶の中身を鍋にあけて、そこに水と適当な野菜と動物の死骸をいれて煮込んだだけじゃん。

>>556
麺はどうした？

やっと寝たか…

今日もそろそろスタートかよ。

ほとんどのラーメン屋は業務用を使用しています。
これは業界の常識です。
ラーメン屋の裏に回ったら、怪しげな缶が積んであるのでチェックしましょう。

>>560
業務用で結構です。うまければそれでいいのだ。
水を差すような事言わないでよ。

折れがエキプロ３でとっても楽しく（以下同文）

だから、業務用でいいんだよ。まったくしつこい！560
それと、大半のラーメン屋が業務用洗剤を使用してます。
業務用食器洗浄機までも使用してます。
大半の店が、業務用タイムカードを使用してます。
大半の店が、業務用マットを使用してます。
大半の店が、業務用エアコンを使用してます。

もう、ここ業務用スレに変えれば？

1だけど、ラーメンの外食ならファミレスが安くていいかも。
バーミヤン（すかいらーく系）はたしか３５０円ぐらいだった。
店はきれいで広くて、ＨＰから、餃子半額券（９０円になる）や
ドリンクバー（１００円）があるから、飲んで食って消費税入れても６００円
かからんぞ。
あとリンガーハットの長崎ちゃんぽんも３００円台だと思った。
とにかくラーメン屋は
１せまい
２雰囲気悪い
３サービス悪い
４愛想が悪い
５長くいれない
６友達と話せない
７高い
８臭い
９雰囲気悪い

いい点は
うまい店もある
早い

訂正
９＝おちつけない

バミヤンラーメンは３８０円だった。

http://www.skylark.co.jp/

>>1がバーミヤンを選ぶのは自由。
但し他の人の価値観が1と同じではない事位は理解するように。
これくらいの事が判らない馬鹿なのか？
独り言を書くんじゃないよ、ボク。

>>568
その通りだね。
人それぞれ、業務用の化調ゴテゴテラーメンや、
テレビにでたからと数時間も並んでウンコ臭いラーメンを
有難がって食うキミのような味オンチもいるわけだからな。
１はこういうマヌケなやつの価値観にも配慮して発言する様に。

568は、友達いない一人者です。ラーメン屋がお似合いのようで。
おれバーミヤンでラーメンは食べる気しなかったぞ。
あそこ本格的中華料理が安いからな。

>１
おまえはそうかよ。でさ・・・・だからなんだっつ〜〜〜んだよ！！！

たしかに一人ぽっちでバーミヤンは行けないわな、普通。
568にとっては一人で行けるラーメン屋は無くてはならない
存在なのはわかった。

ラーメン屋通い＝近所のラーメン屋に新聞とマンガを見に行くやつ
ラーメン通＝各地の有名店を食い歩いて評価するやつ。

だいたいここはラーメン通を自称しているやつがカキッコしてるから
入りやすいラーメン屋を趣味にしているだよ。
だから１のようじコストパフォーマンスや雰囲気、健康を考えている
層や家庭持ちの価値観と一致しないのでは

ラヲタは化調ラーメンと永谷園のお茶漬け以外の食い物は
食ったことが無いからね。
ドンブリ抱えて、「ジュルジュル、クチャクチャ、ズズーッ」
食った後は鼻の下の汗を下でぺロッと舐めてアタマから汗を
滴らせながら腹をゆすって「フーッ、旨かった、ゲプッ」
これがラヲタの全てだ。

６５０円で気軽に食える他の食事ってー。

定食屋の食事・ファミレス一品・マックのバリューセット＋
チェーン店のカレーやらなんやら。

くらいだよねー。
バリエーションの一つとしてラーメン食べても、高いとは思わないのだが。

バーミヤン＝本格中華

はっ？もうちょっと、まともな物食え、厨房。

ラヲタはバーミヤンなんて眼中にありません（藁

１が今までどういうラーメン屋に行ってたのかが気になる。

１せまい　　　　・・・広くは無いわな。
２雰囲気悪い　　・・・どんなラーメン屋にいったんだ？
３サービス悪い　・・・他の外食系にくらべて、特別悪いとは思わないぞ。
４愛想が悪い　　・・・まーね。
５長くいれない　・・・食事に来たんですけど。
６友達と話せない・・・余裕で話せますけが、なにか？
７高い　　　　　・・・一食６５０円が高い？
８臭い　　　　　・・・そんな店しりません
９雰囲気悪い　　・・・上同

あと
＞うまい店もある

ってなんかおかしくねー？
基本的にうまい店しかいかないでしょ？

バーミヤンを本格的だと思えるなら、ある意味幸せだと思う。

>>578
目と耳と鼻と舌が悪いんですね？お気の毒。

バーミヤンは悪くないよ。あそこの堅い焼きそばうまいよ

リンガーハットがうまい
特に餃子
不味いのはチャーハン

◆.t4dJfuUのキー
↓
#1234

>>579
＞バーミヤンを本格的だと思えるなら、ある意味幸せだと思う。

ほう、中華料理通なんだね。
では聞きたいもんだな、本当の本格中華とはどういう店だい？
所詮中華はどこも化調漬の適当料理だろ？違うか？
バーミヤン以上なのは値段だけじゃないのか？
素材が違うと言うのならその違いも説明してくれよ。

僕は全然中華料理通ではありませんが、
バーミヤンは所詮ファミレスだと思います。

実際、バーミヤンも高い中華料理もほとんど変わらない。
違うのは味くらいだ。

>>586
そうですね。
味さえ目をつぶれば安くていい店はいっぱいありますね。

>>584
>バーミヤン以上なのは値段だけじゃないのか？

俺も大した知識があるわけじゃないけど、マジで言ってるの？
オイスターソースやトウバンジャン一つとったって違うんじゃないの？
化調漬は当たってるかもしれないけど、本職の修行した料理人が作るんだよ。
ファミレスで出て来る料理と一緒にしたら可哀想じゃん。
バーミヤンが独自の料理の技術検定をしているのは知っているけどね。

>>588
>オイスターソースやトウバンジャン一つとったって違うんじゃないの？
>化調漬は当たってるかもしれないけど、本職の修行した料理人が作るんだよ。

だから、その違いを説明してみなよ。
材料の違いがすなわち味の違いなのか、
修行した人間が作れば必ず旨いのか・・・・
高価な材料と修行したコックが作るもの＝旨い、
と思ってるならラヲタに認定される資格は充分だけどな。ﾜﾗ
中華なんてのはラーメンを始めとしてクズ料理なんだよ。
和食やフレンチ、イタリアンを語るのと同列に語ろうと
するのがそもそもの間違いと云う事に気付けよ。

>中華なんてのはラーメンを始めとしてクズ料理なんだよ。
ちゃんと説明してみんかい、ぼけ

>>589
バイトが作る店が不味くてもなんの不思議もないです。

お疲れ様です

僕はただ
　　　　ただ・・・

新聞拡張員に対する怒り
いまいち社会問題にならないのは何故だ？
よろしくです

http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1011759239/l50

>>590
中華食い物食ったこと無いのか？
食ったら解かるだろ、うすらボケ。

>>591
美味くても不思議ではないのでは？

バーミヤン美味いよ
画一化された味を提供することの難しさを
わかってない奴が多すぎるな
吉野家や朝マックやケンタなんか最高だ
別にプロが作る必要なし
うまけりゃＯＫ

わかんねえな。
説明できんなら、できません、すいませんでした、あほなこと言いません
と言えや

>>589
>和食やフレンチ、イタリアンを語るのと同列に語ろうと
>するのがそもそもの間違いと云う事に気付けよ。

なんというかまぁ・・・絶句

>>594
経験上は、不思議です。
調理技術がない欠点を調合面で補っているので、
チェーン店独特の「無難かつ感動のない味」になりがちです。

美味しい食材を、一流のコックが良い調味料で作ったら
美味しくなると思うのですが
この考えはオタなんですか？

>>599
普通です。
違いを認識できない人が騒いでいるっだけです。

俺もバーミヤンのラーメンはマズいとは思わないな。

感動が無いだけ。十分に食えるよ。

ことさらに「旨くない」ばっかり連呼するのはイメージ先行のような
きもするが、どうだろう。だってあの値段だよ。

>>601
不味いなんて言ってないよ。あの値段で食わせるんだから
大きな存在価値もあると思う。
ただね、本格中華と呼ぶのはどうかと。

高級な食材を使い、腕のいいコックが作った物と
バーミヤンの料理が同じだと思ってる人間が
進行するスレなのね、ここ。
食えば判るだろう、普通の人間なら。

＞598 ：弁護☆くん ◆tsQ.r2lk ：02/01/26 22:29
＞>>594
＞経験上は、不思議です。
＞調理技術がない欠点を調合面で補っているので、
＞チェーン店独特の「無難かつ感動のない味」になりがちです。

感動したくてラーメンくってる奴！

>>603

バーミヤンも捨てたもんじゃないってことで､理解してくれ｡
｢普通の人間｣ってのは､気になるけどな｡

シーン

別にバーミヤンがうまい、まずいというのでなく、あそこが３８０円で
出してて、汚いラーメン屋が６５０円というのが外国人の目から
見れば不思議ということだ。
アジアは屋台とレストランは同じラーメン食べても、レストランは
３倍から５倍するぜ

>>607　心配しなくても
・とりえの無い店
は軒並み潰れてるよ。

おいおい！業務用の次はバーミヤンかよ。

>>609
ﾊﾞｰﾐﾔﾝ　ﾏﾝｾｰ

外国人は店の見た目で、食事の値段をきめるのか。
はじめてしりました。

>>611
みんなそうだろ
場末の一杯飲み屋と銀座のクラブでは一見して
値段が違うって判断するだろう

どこかの汚いクラブより、場末のキレイな白木屋の方が
安かったりしますがなにか？

飛田新地の汚いクラブよりはな（ｗ

マレーシアに旅行に行ったとき、向こうのやつは、
エアコン付きレストランとオープン屋台村だと同じ物を
食べても店によっては１０倍違うと言っていた。

そうそう、インドもレストランだと同じカレーが２０倍違うって

風俗も飛田新地のちょいの間　　　３０００円
吉原高級ソープ　　　　　　　１０００００円

>>614
おまえ、うぜぇ。糞したら氏ね。

>>618　既に落ちてると思われ

＞615,616
ラーメンＶＳファミレスはおいておいて・・。
俺にはそっちのほうが異常だと思うんだが、、。
屋台で３００円のカレーがあったとしたら、レストランで６０００円なんだろ？
「同じカレー」がさ。

同じじゃないでしょ。
同じと思う人は安い店に行けばいいだけの事。

>>620
全然おかしくないと思うが
学食のカレーは180円で300円もすれば寧ろ高いと思うし
浅草の山谷に逝けば100円で具無しカレーも食える
銀座のインド料理店に行けばカレーソースだけで3600円ってのもある
店の見た目も料理の内容も違うが同じカレーの話だ

>622
「同じカレー」ってそういう意味なの？
だったら、普通になっとくです。

ただ、そうは見えない書き方だったんで。

>>620
追記
もしタイの地方都市でオープン屋台で２０円のカレーと
ホテルのレストランで４００円のカレーを食べるとしたらどうする
俺なら４００円を食うだろうな体弱いしね

海外は物価が違うが、安いのは庶民向け、高いのは観光客向け
それぞれ需要と供給のバランスは取れてるってこと

だから、ラーメン屋で食うよりファミレスでラーメン食ったほうがいいてこと

>>625
B級板へGO！
あっちでも嫌われないようにね。

ramenya kusai

今夜はカレーにするか

カレーラーメンて最近きかん

>629
立ちそば屋でおばちゃんに頼んで
ラーメンにかき揚のせてカレーかけて食べるんです
私だけですけど

料理の中身が秘密の飲食店って特にラーメン屋のスープなどに多いけど
人の口に入るものを扱っていて、ある意味客の健康を預かる商売として
良いのだろうか？何が入っているか教えてくれない食べ物をよく口に
できるものだと思う。

>>631
すると君は外食は絶対できないですね

そういわれると思いました、聞いても教えないそう言う
姿勢の調理人の店は信用しないという意味です。
ちゃんとした料理屋ならこれどうやって作るのと聞かれて
秘密を盗むつもりかとはいいません。

>>633
社秘義務って言葉、知ってるかい？

説明責任っていう言葉、知っているかい？

>>633
焼き鳥屋、鰻屋、お好み焼き屋、洋食屋・・・
結構教えないところも多いと思うけど。

好きだから行くのよ〜

>>636
そうだね。いちいち聞くのかね
自分では飯作ったりするの？>>633

社秘義務＞説明責任
社会人にもなってこんなことも知らないやつがいるのか。

>>639
また、例の厨房だろ？
どうせまた、つじつまが合わなくなって
逃げだすんだろ。

ス−パーに買出しに行ったて、このソースなにで出来てるのかなと
見たら、秘密のだしって主原料に書いてあったらヤダ。
医者にかかって、この薬よく効くんですが何ですかと聞いたら
秘伝の薬だから教えられないといわれたらヤダ。

要するに、教えてくれない店には行かなければいいだけじゃん。
ちょーくっだらねー

>641
ソース何でできてるって見て、体にいいと思って買ってるの？

>>641
で、豚や牛の産地に行って、どんな育てられかたしているか、
どんな餌やってるか、調べてきた事とかあるのか？
秘密のだしって書いてなくても、その原料の産地に行った事がある？
野菜にどんな農薬使ってるか調べた事あるか？
お前の好きな安物を出す店は、海外産の材料をよく使っているんじゃねーか？（藁

>641
たとえ話です。

俺、店主だったら、
641には大嘘教えてやるけどな。

これまたチープな煽りだなあ。

つまり、演出の１つとして秘密の材料なんていう奴は
信用しないってこと、それだけ。

・・・これまたチープな落ちだなあ。

>>648
クダラネーンダヨ、バカ！

でも、確かにラーメンマニアって課長がどうのってよく言うけれど
秘密のスープには寛大なのはなぜ？

ファンタジーがなくなったら、この世は闇じゃありませんか。

カレー屋がスパイスの調合レシピを客に教えるか？
ラーメンだって同じだろう。
普通に考えればわかりそうなことだが。

そんな事言ってたら、キリがねーだろーが！
コレッポッチの家長も許せない奴なんて殆どイネーヨ！
そんな奴とは飯食いたくもねぇや！
>>651

>651
それはね、ラオタの常識＝世間の非常識だからだよ。

つまり、今日も出てきた粘着厨房君の言いたい事は、
「また秘伝とか何とか言って、勿体つけてラーメンの値段を
吊り上げているんじゃないの？」と言う事が言いたいだけです。
材料は、高かろうが安かろうが全て同じに感じる彼の味覚と
貧しい食生活には同情しますが、この粘着ぶりには感心しませんね。
２ちゃんの食い物板は全て（B級板も含め）結局彼を惨めにするでしょう。

悪い事は言わない。粘着君。
君は、ここには来ない方がいいよ。自分を傷つけるだけだよ。

＞６５１
それね、ラオタはマスコミの演出に載せられるのがすくだから。

655と657は同一人物にしかみえん

>653
おいおい、俺は聞かれれば教えるよ、スパイスっていうのは
薬なんだぜ、ラーメンみたいな怪しい食い物とカレーをいっしょに
するな。

こんな都合よくカレー屋が来るか。
イタリア料理の三ツ星レストランのシェフは
オリーブオイルの銘柄さえ秘密だぜ。

誰の弁護もする気もないが「ラオタは＝〜だ」とか
すぐひとくくりにして一般化するのはどうかと思う。
「ラオタは〜な人が多いと自分は思う」というなら
わかるけど。

>>659
じゃあ教えてくれ（藁

ラオタは成人病が多い。

スパイス10個も言えないんじゃないの。

>>663
また開き直りか？（藁

>>665　偽弁護くんに言っても仕方ないでしょ。

>>666
知ってるって。ちょっと自意識過剰気味だよ、君。

涙は女性の敵です。

>>666
取られた。。。(`Д´)ヽ

ﾄﾐｨ、いたの…。(^.^)ご(-.-)め(__)ん(-。-)ね(^.^)

弁護くんの本当の姿はええかっこしいです。

>>670
味玉のスレに作り方かいてたら取られた。
鬱打、(`Д´)ヽ明日病院逝ってきます。

もう来るな。

>>667
あのー、これでもまだ自意識過剰とおっしゃるのですか？

>>673
わかったよ(`Д´)ヽ

ﾄﾐｨ、念のため聞いときますが、>>673は偽物だって分かってますよね？

>>674
まぁ、粘着偽弁護は俺もマジでうざいと思う。卑怯だしな。
一体何人いるかもわからないし、弁護君の胸中が穏やかでない事くらい俺にもわかる。
ただ、ここによく来ている人は、
君があんなバカな事言ったりしない事は知っている筈だ。
俺は少なくとも理解している。
残念ながら、君には何の対抗措置もないが、ここに来ている人間の大半が
（君を好きかどうかに関わらず）偽弁護を卑劣極まりない奴等だと思っている。
君が出来る事は無視しかない。辛いだろうな。でも俺は、弁護君のHNが消えない事を
心から望んでいる。最近ちょっとウザかったんだが、久しぶりに言っておくよ。
「弁護君を弁護します。」

UAZEI

1の言うようにラーメンって高いのか？
パスタとかカレーと比べてもぼったくってるの？
手間隙考えると牛丼より高いのは納得できる気がするが。
マジレスキボン。

>>679

　こっているのはわかるが、それにしても、
所詮はラーメン。取っても５００円を上限にして欲しいものです・・。
（オレが思うに、トッピングが高すぎ！）

>>680
うーん、やっぱそうなのかな？
少なくともそれほど手間隙かかってないチェーン店は、
もっと安くていいと思うけど。

吉牛や松屋が安いのは納得だけど、
真面目な（存在するのか？）牛丼やはラーメン屋並にとっていいと思う。

トッピングが高いのは同意。

所詮はラーメンと思うならば、それなりのチェーン店なんかが
その人のニーズにあっていると思う。何を食っても同じならば
安い店のほうがお得だもんね！

＞660
それは初耳、ナディアさんもアルフォンソさんも本まで出してレシピ
公開しているのですが。

ラーメン屋のスープ３００杯。これを前の日に煮たスープの鍋３つぐらいじゃ
間に合わないと思うのだが。つまり大鍋ひとつで１００杯もスープとれるのか

>>684
減った分だけお湯を足していくんだよ。

減った分だけションベン足していくんだよ。

どうでもいいけど弁護くんって化学調味料はいってりゃいいんだね

そーです！ベビースター世代ですから
今でも食べてますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

　前回↑　2月　2日　18：　44　分　　以来


　　必死にアゲるバカな １


■■■■■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バ
　　　　　　　　　　　 ■
　　　　　　　　　　　　 ■　　　　　　　　　　　　■　　　 カ
690　＝　1 　　　　　　　■　　　　　■　　 ■
　　　　　　　　　　　　　　■　　　　　■ ■
　　↓　バカ　　　　　　　■　　　　　■■■

激揚げ

　　　　　　　　　　　　　　■
　　↑　バカ　　　　　　　■
690　＝　 1　　　　　　　■
　　　　　　　　　　　　 ■　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　■
■■■■■■■


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　692　＝　1

　　↓　バカ

激揚げ

　　↑　バカ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.
692　＝　1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

　　　　　　　　　　同一人物です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
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○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
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●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
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○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○　　

　　　　　　　　 　　　　_､-‐'''`'''''''''ｰ-､ 　　　　　,i::i､　　 ',;;;;;;;;',
　　　　　　　　　　　／:::;:;::ヽ:::::::ヽ､::､::`ヽ,　　　 i:','i:i　 　 ',::::::::', .／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　/::/::::i::'､::､::ヽ､:::ヽ:::ヽ::::'､ 　　 '､.,i:'､,　　',::::::::│
　　　　　　　　　 /:::::::i､:､:::`'､:､､:ヽ､:ヽ:::ヽ::::'､　 i;　､ i,|i 　　' ,'ヽ |　　いっぱい出してね♪
　　　　　　　 　　i::::;:::i'i,`､'､'､ヽ､_,,､-:::::`;:::::::::ヽ､i; /i,i::i;i､ .／./ヽ|
　　　　　　　　　 i:::;::::i_,,,,,､､ヽ､'^,-,-､,､;:､:::ヽ､::::ﾉ'"ﾉ:::/､;､i 　i､::. |
　　　　　　　　　 `i;､::::i./';'ヽ'　`　'ｰ''´ ヽ::'､ｰ‐":::::::／ i:,/　/'''､ /／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　`､ヽ､`､:::'-､`´　､　__　　 /`::::ヽ､--''"　　'､i､,_'　_,,''
　　　　　　　　ヽ`ｰﾉ:::;;;;;:'､_　ヽ"ﾉ　／ |::::ノ'`'ｰ　　　　　i`'ｰ､-i'
　　　　　　　　 ヽ､::::::_､‐'i'' `'-､､-'" 　 iｰ--､ 　　　　　　i`''ｰ'''i､
　　　　　　　　　　`'''"i_／　 `;､i;_ 　 　ﾉ,　 　　`ヽ　　　　i`ｰ-‐i;;､
　　　　　　　　　　　 i 　　 　 ､　　　 ｀O　 　:;　　 `ｰ､　　i`'''''''"i､:
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ラーメン食いたいからに決まってんだろコラ