山形県のラーメン屋

また倉庫逝きしちゃったけど、数少ない山形ラーメンファンと
そうでない人たちの為にスレ作ったぞ。

2get

酒田のラーメンうまいぞ

酒田育ちにとっては、酒田のラーメンって
普通の味なんだけど、内陸や他県の人からすると、
魚臭くて食べれないんだそうな。
ほんとか？＞酒田以外の人

酒田のスタミナワンタンメンがオイス〜ィ

酒田のラーメンははっきりいって不味い
特に満月は臭くて喰えたもんじゃないね
不味いのに客がいっぱいでびっくりした
ワンタンは凄い美味かったけどね

ワンタンメン食べるなら寒河江の福屋逝きます

俺が美味いと思った店

山形市　　　龍上海（辛みそ）、吉野や（しょうゆ）、秋津そば（滝川中華）
　　　　　　　　栄屋
寒河江市　福家そばや（ワンタン）、皿や食堂（牛コツスープ？）
米沢市　　　ひらま（しょうゆ）
天童市　　　水車生そば（鳥中華）
鶴岡市　　　千石や（塩、しょうゆ）
酒田市　　　三日月軒（しょうゆ）

他に美味い店の情報キボン
ついでに酒田の新月ってどうなの？

余目の八千代

龍上海本店で有名な赤湯の「新龍」。味噌ラーメンがうまい清潔な店。

前スレで評判良かった店
酒田：満月、味龍、新月、三日月軒（本店、相生町）
米沢：熊文、喜久屋、福留軒
寒河江：皿屋、福屋
鶴岡：ながせラーメン
山形：龍上海（山大前）、栄屋（本店、分店）
余目：八千代
天童：ラーメン一歩、大和ラーメン
何軒か食べたけど、酒田と米沢が強いね。
ﾁｬｰｼｭｰは山形市のめん蔵が1位。ﾔﾜﾗｶｽｷﾞ。

>>7　秋津そばの滝川中華は漏れも好き。ｳﾒﾎﾞｼｳﾏｰ
鶴岡の佐野の弟子の店は何がうまいかわからん。
TVの力はすげぇな。


東根、新庄あたりはいい店無いのか！？
地元住人情報求む。

東根は勘鳥居と紅花で終了。しかも、大したことはない。
東根はラーメン不毛の地です。でも、東根の近くにある、谷地の大勝軒は結構いける。
ここのつけめんは東京の老舗、中野大勝軒の流れを汲んでいる。
最近、あちこちにある「ラーメンショップ」なんかよりは美味いよ！
ここのつけダレは和風で香りもいいし、そば湯がまた鶏の旨みが強くて美味い。

山形市 五一ラーメンが好き

酒田のラーメンは、隆月がいいと思うが、どうか？
本家の満月よりもあっさりしていて、万人好みか？

ちなみに、若竹町のケンちゃんラーメンは、まだあるの？
引っ越して以来、行ってないが。
あの脂っこさは一度食べたら病みつき。
同じ系統の平田の有名店より、食べやすいと思うのだが？

米沢の「ひらま」食ってみい。うまいぞ。
寒河江は皿や、福や。山形は栄や。
どこもしなそばだがな。

酒田ラーメンの三日月軒て
目黒になかったけ？
見つからないけど、
消えましたか？

９は「新竜」の間違い。森の湯旅館の近所にある。

>>15
池尻大橋にあったよ、昔ね。

東京の稲城市に山形ラーメン天童という店があります。
鶏ガラ＆和風ベースで甘めの味付け、
麺は透明感のある平打ち縮れ麺でした。
個人的には、甘さが妙に不自然で後味がかなり悪かったです。
本物の山形ラーメンもこんな感じなんですか？

１０＞新庄のラーメンといえば、一茶庵分店（あれっ支店だっけ？）でしょ！
みんな、モツラーメンをたのんでいるけど、私は普通の中華が好きです。
びっくりするくらいおいしい・・というわけではないのですが、
ついつい、そこに行ってしまいます。

県内で一番好きなラーメンは、米沢（関根）のさつき食堂。
ネギラーメンがいいです。

昔、山形の長右衛門で食べたみそラーメンが超逸だった
しかし、そばブームでそば以外のメニューが無くなって残念。

山辺の栄屋のもやしは山形のよりうまかった。
っていうか山形栄屋もやし萎え。

俺、福やはガキの頃から行ってるが
流行りだしてから味が落ちた・・。

>>18
そうです。
山形のラーメンのスープは、山形市周辺あたりでは、やや甘めが多いようです｡
>>19
「一茶庵支店」です。ちょっと塩分が強く感じるときもあるけど、うまい方だと思います｡

山形市菅沢の「ふる里」食べた人感想キボーン。あっさりとこってりの2つのスープ？があると
聞いたんですが。

横浜風豚骨しょうゆ味とか、こってり系って少ないよね。
うまいとこある？

どっか東京のデパートに「いろり」ってのが来るけど
有名なんすか？

>>24
うまくはないが、
よこはま家＠山形
本気や＠天童
よこはま軒＠鶴岡
を挙げておきます。
いずれも「家系崩れ」ですが。

hage

今週末、山形に食べ歩きにいきます。山形市内で県外から
来たひとにお薦めできる店は、どこでしょうか？
本で見た「佐藤屋」の芋煮ラーメンてうまいんですか？

>>長野県人さま
「佐藤屋」の芋煮ラーメンは私としましては、あまりお薦め致しません。
確かに山形らしいラーメンではありますが、芋煮をわざわざラーメンにして
食べる必要はないでしょう。もし芋煮そのものを召し上がりたいのであれば、
それまでですが。肝心の味は「まあまあ」という感じでしょうか。スープは
あっさりです。
山形市内限定だと、ちょっと難しいですね。県外の方でしたら、冷しラーメン
の元祖と言われる「栄屋本店」は

…続き
興味ありますか？味も格別美味しいわけでもなく、接客も悪いので
強くお薦めしませんが、聖地（？）巡礼ということでいかがですか。
あと元祖と言えば、辛し味噌ラーメンの元祖と言われている龍上海の
支店が山形市に２つありますので（山形駅前店と山大医学部前店、本店は
南陽市）、ここはお薦めしたいと思います。

>29,30
ご丁寧にありがとうございます。
今、手元にあるのは「山形ラーメン厳選62店の味」（平成9年発行）
というやつですが、ほかに適当なガイド本はありますか　？
教えてくればっかりですみませんが・・・

東京にある天童って店、昔の宝島かなんかに載ってたな。

いや、味じゃなくって店主がなんかものすごい勢いで不幸の連続だったとかで。


河北町民ですが、大勝県のつけめんはラーメンとは別物ってことですか？
誰かは上で書いてたけど、あんまり話題になんないのねって。

>>長野県人様
山形ラーメン図鑑100（平成13年改版発行）みちのく書房という本があります。
山形県内の本屋であれば大抵売っています。この本をご覧になればとりあえずは
よろしいのではないかと思います。私の手元には「山形ラーメン厳選62店の味」
（平成9年発行）はありませんが、確か「厳選」という代物ではなかったと記憶
しております。
私は長野県では長野市妻科にある「ふくや」で中華そばを食べたことがあり
ます。黄色っぽい麺に濃い醤油色をしたスープが馴染んで美味しかったです。
あれは山形にはないタイプのラーメンですね。

評判は良くても　
トイレが信じられないくらい不潔なところが山形には多いよね
保健所は何をしているんだって感じ
隣県からはるばる行ってもそれだけでびっくり+がっかり

>29,30,33
本当にありがとう。
いったら早速、本を探してみます。多謝。

「ふくや」うまいっすよね。私も近くの図書館にいった
ついでに、良く食べますよ。

>34
外見とか内装が良くても、掃除とかこまめにしてない店ってそんなに多くないよ。
たまにあっても、流行んないし評判にもなってないよ。

流行ってる店でよくあるのは、掃除はしてるんだろうけど
建物とか内装が古くなってちょっと見で不潔って感じる店かな。
でも昔ながらの田舎の店はそんなもんよ。
良くも悪くも山形の店はそういう部分を引きずってる。

小綺麗に改装すると、店の味もマニュアル的になって
店ごとの個性がなくなるんじゃないか
不味くなるんじゃないか、なんて変な心配もしたりする。

＞３４
県民性なのか？？？
飲食店のトイレって気を使うのが当たり前だろ

何故トイレが汚いかというと、それは山形県は全国でもトップクラスの後進県だからです。以上。

つけ麺のうまいとこ教えれ

>39
11､32にも書いてるあるが河北町の大勝軒。上にある記事をよく読め！

酒田のラーメン上手いにゃ
ただ他の地域のラーメンくってないだけかもしれないが藁
ところで三日月軒好きはどこに行くんだ？

千石やって佐野の弟子の店なの？
日本で一番うまいラーメンって佐野が言ってたって？

>>42
佐野実の弟子の店です。が日本で一番うまいラーメンとは言ってません。
当たり前のことですが。
俺はこの店美味いと思うけどなあ。

>>43
レスどーも
いや、先日酒田の友人の所に遊び行って（俺は仙台人）ラーメン喰いに行った
んだけど、その店で酒田のタウン誌みてたらそんな事書いてあったんで。
友人もそう言ってたし。

どうしても行ってみたくなって帰りによってみたけれど、俺もうまいと思った。

>>44
ところで矢本町の支那そばやも佐野実の弟子の店だと聞いていますが、
どうなんですか？山形からは遠くてちょっと行きにくいのだが。
仙台は最近いってないけど、満天とか五福星とかどうかなあ。

矢本町のは間違いなく佐野の弟子の店の様です。
前に行こうとしたんだけど、その時はスープの出来が悪くて店開けてなかった。

仙台での最近のお気に入りは中華仙臺そばです。確かここの御主人は米沢のある
店に影響を受けてるらしいんだけど、魚系のダシがきいててウマイですよ。

満天も五福星も駐車場の問題があるので、最近は行ってないなー

ちなみにこの日友人と行ったのは、名前は忘れたけれど遊佐の十六羅漢の
駐車場の所にある店でした。
店は半分がお土産やになってて、入った時は雰囲気的に失敗かな？って思
ってたんだけど、ラーメンはとびうおで取ったスープがウリのようで
独特の風味があってうまかった。

>>44
「中華仙臺そば」は、確か米沢にある「熊文」というラーメンの影響を
受けているということですが、「中華仙臺そば」の方があきらかに上質な
ラーメンだと思う。中華そばもらぁめんもどっちもいい作品だと思います。
「熊文」は最近行ったがチャーシューにしろスープにしろちょっと塩分が強くて
前のほうが美味しかったような気がします。
とびうおラーメンは酒田の「味好駅東店」で食ったが香りが上品ですね。

マターリとローカルな話題でもいかが？
東北地方の掲示板「みちのく掲示板」
http://mitinoku.jp/
山形板
http://mitinoku.jp/yamagata/

山形市内、小姓町の前田屋ってどうよ？

歩いて3分だから結構行くんだが。評価きぼん。

>>50
ラードの香りがあるので好みが分かれるかと思うが、
スープのキレがよく、まあまあ旨い。値段も手頃。
ただ営業時間がネック。
18:00〜02:00日休

>>45
三陸道があるからそんなに行き辛くはないよ
矢本というかほとんど石巻寄りだしね

ただし、話のネタとして食べる事が基本で、
味は期待しない方が良いよ。
やたら混んでるけどね。

築館のみよしの方がずっと旨いよ。

前田屋はなんかのテレビでランキング一位なのに、取材拒否した店じゃなかったかな

大勝けんのつけめんだいすっきだが、ラーメンでこれはいい！！ってのに最近
正直出会ってない気がする。

ああ、まだ１０：３０なのにハラ減ってきた。ラーメンくいてー。

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>>52
みよしのチャーシューメンって前から食べたいと思っているのだが、
やはり遠い！西屋も行きたいけどね。

あらきそば

>>53
前田屋はランキング1位どころが10位以内にも入っていません。
確かに取材拒否店でしたが。
なお参考までに1年半前テレヴィでやったランキング。（テレ朝）

山形地区
1皿谷食堂
2福家そばや
3龍上海山大前店
4栄屋本店
5めん蔵
6栄屋分店
7小次郎
8山頭火（現おおき家）
9寿々喜そば屋
10秋津そば

>>５８
ランキングの１は食べれたもんじゃない！
２も近いものがあるが・・・　
何で、この店が１・２なのか解らん！

もっと美味い店は沢山あるぞ〜っ！

今は東京在住ですが、七日町の鬼がらしうまいです。
帰省する度行ってます。

山形のラーメンはこっちにくらべてヴァリエーションが
少なくて残念です。九州系のとんこつラーメンなど
食べられませんものね。しかし、蕎麦と同じように、
全体的にレベルが高いと思います。

>>59
俺は寒河江市民でよく皿屋食堂で昼飯食うんだが、
確かにあんまり美味いと思わない。
なんでみんなあんなに美味い美味い言うんだが判らない。

でも子供の頃初めて食った時は確かに
「スゲーうめー！！」と思った記憶がある。
味が変わったのか、食べ飽きたのか・・・

俺も先週行ってきたが、皿谷食堂は十分に旨いと思う。山形県ではねっ！
あの甘味のあるスープが嫌いなのか、チャーシューが嫌いなのか知らないがね。

58の中では秋津そばがベストといえよう。

九衛門ラーメン＠山形逝ってよし！！！
まずい、接客悪い、エセ豚骨、ばばあブス

もう無いけど白鷹のかもしか食堂のカツどんはうめえぞ！ かもしからーめんも絶品
川西のひまわりラーメンもうまい、行列もいつもある

酒田の「新月」はマジで美味かった
醤油に関して言えば山形で一番じゃないのか？
￥500でアレだけのものを出せる店はそうそうない

満月とは大違いだな
地元の人間はありがたがって食べてるみたいだけど
味覚おかしいのか？

＞６５
地元でも通（ｗ）は新月に行きます。

大勝軒のつけめん食ってきたけど
ﾏｽﾞｰでした
このスレもあてにならないね

>>56
西屋は店舗移転して（築館内だけど）味落ちたよ。

>>68
おまえの舌の方があてにならないＹＯ！

米沢の山大前やまとや。

何年か前に山形へ行ったとき、牛ステーキラーメン食べたんだけど、ボリュームがあって美味かった！

ハイ・ら〜めんですはどうよ？

やまとやのチャーシューはわらじみたいにすげえ大きいよ

>>73
「ハイら〜めんデス」ってなしてつぶれねぇんだず！！

んだよねー
でも方言おれんとこに似てるなー
長井だず

この３連休で、佐野の弟子がやってる「千石や」に行って来た。
チャーシューメン頼んだんだが、出てきた器にはチャーシューが２枚しか乗ってなかった。
一瞬目を疑ったが、伝票もチャーシューメンだし店員もチャーシューメンと言って出した・・・。
他の客の普通のラーメンと比べるとチャーシューが違うらしい（平田牧場の三元豚か？）
確かに、チャーシュー自体はそれなりに旨かったんだが・・・。
チャーシューメン頼んで２枚しかなかった時のダメージは予想外に大きかった。
もうあそこには行かないだろう。
たとえ行っても、もうチャーシューメンは頼まないだろう・・・。

あいずっぽはまずいよね

あいづっぽだろ！

千石やもうるさいと怒られるの？

＞８０
ぜんぜん。
あちこちの掲示板見てると、佐野の弟子ってみんなしょーもない気がしてきた。

（･∀･)ﾗｲｰﾖｰ!!

>>81
佐野の弟子だからやっぱり「しなそば」なの？
俺的にはラーメンが良いから

天童の広野屋の中華そばが実においしい。
ただし、地元のみぞ知る「焼きそば」が本命なので、中華のうまさを知ってる人は
通である。
また、地元育ち以外は、「焼きそば」を誰もうまいといわないのも不思議なのだ。

>>84
広野屋ってどのへんにあるんですか？

＞＞８５

星賀 光のぶらっと食べある記』　平成５年８月号

そば処　広野屋　さん

　天童駅から南に約１キロ行くと左手に見えるのが今回目標の店「広野屋」さんである。楽しみながら入ってみると壁に下がっているメニューは５種類。焼きそばと中華そばと各大盛りに煮込み。
　しかも店でいる人は皆焼きそばを食べている。私も焼きそばと煮込みを注文する。
　「大盛り」焼きそばは今回パスした。その理由は後で書こう。
　店内を見回すと「福助」や「招き猫」等懐かしい物が色々と置いてある。ちょっとしたレトロ感覚というところか。
　さて、やって来た「焼きそば」。実に量が多く何と高さ約５センチ（ちなみに大盛り焼きそばは標高約１０ｃｍ）。回りの人の大盛りの量に圧倒され今回は普通になった。
　焼きそばには卵焼きの千切り・青のり・紅生姜が見え隠れしている。それにソーセージも入っている。そのピンクの色が何となく懐かしい。
　食べてみると、ソースと油の香りに独特の麺の歯応えが絡まって昔懐かしい焼きそばがよみがえってくる。しかも、この麺は自家製ということだ（旨い！）。
　また、煮込みは醤油のあっさり味で、油っぽい焼きそばと何とも言えないハーモニーを奏でている。
　ともかく、全部食べ終わり腹一杯になった。これで４２０円（大盛りで５００円）はおなかのすいた時の昼食には注目度ＮＯ．１であろう。

　次はどこへ行ってみようか、今はちょっと腹一杯で考えられない。ウップ。

検索で知られると対外わかるべ
聞く前に実行　　実行してもだめなら聞くべし

>>86
ありがとう！早速逝ってみたが、中華そばはやってなかったので、焼きそばを
食べました。あれはあれで、結構美味しかったですよ。特に麺が良かった。

高くておいしいところはたくさんあるだろうけど、500円以下の安くておいしいラーメンやないなかあ。
会津っぽは今のところ該当していつもいくんだけど、他にも開拓したい。
山形市周辺で。

>>88
木の実町の奴そばはどうよ？

ありがとさん。
今度いってみるよ。

山形市街で良い見せないの？栄屋ぐらい？

漏れは実家が山形なんだけど
夏は冷やしラーメンやってる店が多くていいよね
あっさりだから毎日でも飽きないし。
時期はずれでスマソ

大勝県の付け面まずーとわ、めずらしい味覚の輩がいたもんだ。

冷やしラーメン、山形県民ながら７，８年まえに初めて食った気がする。
ラーメンショップ、なんであんなに店ごとに味違うんだ？いちおーチェーン店
なんだよなあ？？

新庄の『末広』の鳥モツののったスタミナラーメンはうまい。

新庄の取り持つ・・・一回食べたが微妙だあな。

なんかＴＵＹでまたラーメン特集やるらしいです、来月七日夜七時

くるまや、案外好きなんですが。
チェーン店なんで下に見られてるのでしょうか。
みそちゃーしゅーの美味さといったら。

余目の文杉（あやすぎ）の焼きそば知ってる人、いますか。
食いきれないほどの大盛りで、有名だったらしいですけど。

「め組」が山形県ではベストといえよう！

やーまーおーかーくーん！！１００

>95
それは『一茶庵　分店』のでしょ？一度『末広』のを食べてみてよ。

>96
前回だったか番組で一番になった新庄市の『梅屋』食べてみた？
自分は二度と行きません。。。。

>>19

そうだよね。なんか特別美味い！って訳じゃないのについつい行っちゃう＞いっちゃわん

　淡白で上手くまとまってるから飽きないのかな？

>>96
レポートよろしく。

ひろや本店の麺がうまいのであげ。

修ちゃんらーめんまずい・・麺が固い既製品丸出し
長井の園ラーメンこれまた科学の味
白鷹の広東チャーハンまずい・・素人、麺もぱっとしない・
長井のじゃんじゃんらーめん、作るとき良くのびてる。。やわらかくてまずい

雑誌に美味いって書いてあるが、実際不味かった店、
逝くなって店ａｇｅませんか？

俺的には大勝軒のつけ麺
このスレに騙された！！
店に入ったときから、やばい感じしたのが的中！（ｗ

そういえば、ウマイとんこつ系の店って聞かないけどどっかあんのかな？


大勝軒、いいと思うけどなあ。ま、つけ麺とぎょうざだけだけど。

昨日ラーメンの特番やってたのであげます。

http://tuy.co.jp/men03/index.html
↑
ちなみに、ラーメンリッキーの写真は誤りです。
ラ・シャンス＠鶴岡だけ未食だ。鬱だ。
麺は味龍、スープは山大前やまとや、チャーシューはリッキー、
雰囲気はさっぽろがいいといえよう。
やまとやの麺がかなり不味い。

山形ラーメンと米沢ラーメンて似てるの？

>>110
山形ラーメンと米沢ラーメンは、少し違います。麺は、山形では普通の丸い麺が多く、
米沢では細い縮れ麺が多いようです。スープは、山形では牛骨を使ったあっさり味が、
相対的に多いです。米沢の方は比較的脂少な目ですが、ラードの強いスープも一部
あります。両方とも魚系の出汁はあまりしません。

秋津、うまくなかったぞ。

あー、見忘れたー。やまとやって毎回出てくるな。そんなに巧いのか

こないだラーメン番組やったばかりなのに、このスレ人気ないね。

昨日久々にリッキーに行ったんだが
行列の嵐だったぜ！
あんなに並んでまで食う意味無いから市内の金ちゃんラーメンに行ったら
いつもより味噌味薄くてまずかったよーん。１００ショップの脇の金ちゃんね
リッキーは普通のラーメン屋より少しだけうまい感じの店なんだけど
TVの力は恐ろしいね。

今日のピヨ卵でラーメン特集やってたようだけど、
見た人教えてください。

あつみ温泉のラーメン屋ってどおよ？

>>117
久太、おばこ食堂、矢口食堂、河畔、東京やぐらいしか知らんが、
総合的には久太、チャーシューはおばこ食堂がうめ。

過去レス参照
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965607740.html

天童のどさん娘のチャーシューが(･∀･)ｳﾏｲ!!
らーめんは普通だが･･･

１２０
天童のどさん娘ってバイパスのところにある店ですか？

上山にある
「一力」ってとこのラーメンおいしかった。
基本はそば屋なんだけどね。

江南の秘伝ラーメン十三、代←なんて読むんだ
( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！
二度と行かん

>>123
激マズ？

ごさろのとこか？

>>124
龍上海の真似して失敗した感じ、
それはいいんだが、てんぷら油でも浮いてるのか？
っていう位油くさい。花月行った時より口の中油っぽくなったよ。
口直しにサンクスでアイス買っちゃった

>>125
そう

スープの味は薄いし、脂くさい（おまけにヌルイ）！
めんはヘロヘロに延びている・・・（麺上げしてから出てくるまで３分！）
素人でももっと美味いラーメン作れるゾー！

潰れるのは時間の問題だね・・・　

ぬーぼう二代目＠天童のとろ肉ラーメン（こってり）を食べました。
スープは豚骨がベースで、麺も博多系の細麺でした。でも、臭みも
なく、麺はかなり柔らかかったです。まあまあといった感じですね。

上山の葉山温泉の山椒！中華そば美味い！

今日の赤羽二郎ですごいの見たよ。
カーキのパーカーにモスグリーンのTシャツ、黒のシャカパンを履いてたどこから
どう見てもらヲタにしか見えない黒縁眼鏡をかけたデブ。
友人と２人で来ていたね。

もう１人、赤シャツ君。いちいち後ろに並んでる人を見てた３馬鹿の１人。
店の前に車をとめんじゃねーよデブ。

更にもう１人、アディダス君。上下安物の３本ラインジャージ。
黒字に白の３本ライン、黒縁眼鏡（赤羽の流行り?）デブ。

現代の八つ墓村　新庄名物マット巻きラーメン
食中毒で死んでもなかったことにされそう・・
店員も住民も「なにも知りません」

天童のどさん娘のチャーシューは確かに肉を食らうって感じで、
悪くないっすね。でも、スープは化学調味料が多くてダメです。

七日町の赤鬼って飲んだ後最高です。
思わず２杯食べました、昼営業してない
けど、昼だったら４杯はいけるかも･･･

とんこつラーメンこう路＠東根神町って25日にオープンしたけど
どうよ？

>>134
逝ってきました。背脂とんこつでした。東京とんこつとも言うべきでしょうか。東京の千石自慢ラーメンの色紙がありました。修行先か？
オペレーションがかなり悪いですが、店主はなかなかの方とお見受けします。麺、背脂、濃さ調整可。燻製臭のチャーシューは美味いです。
スープはとんこつの臭みなし。背脂が結構多くコッテリなので、山形県人に受けるかどうかは微妙。麺ははせ川製麺。
水休11:30〜14:30､17:00〜22:00
東根市神町南の旧13号沿い。

>>115
「リッキー」に行列！?
TV？
それ聞いたら行きたくなくなっちったよ
ﾏﾀｰﾘ安心して食える＋量が多い＋おばちゃん
それ以上はリッキーにはもとめません

「ふるさと」のチャーシュー最高
豚の角煮をうすくスライスしたような感じ
とろける〜とろける〜
あっさり塩ばっか食べてたけど、醤油もかなりうまかった
距離的なこともあるけど、熊文から鞍替え
熊文よりあっさりしてて、なにより麺が俺好み
醤油の全体的なバランスが絶妙なんだよな
いつも塩か醤油、鶏か豚で迷う・・・

関東にいて久しぶりに去年帰ってきて１年になるがなかなかトンコツ系がないな
と思ってたところに１３５をみて、探して行って来た。

休みのせいか満員状態。味は悪くはないと思うがあえてまた雇用とも思わない。
親子と手伝いの？おねえたんの４人でやっていたが、ひとり厨房でつくってる
息子？が忙しさにイライラしたのか母親と見えるおばちゃんにあれこれ指示と
いうかダメだし。これが聞いてて気持ちいいもんじゃない。また、いらっしゃい
ませ、ありがとうございましたを全員で言わない、言ったりそうでなかったり。
ひっきりなしでお客きてたからパニクリかけてたかもしれんが、味よりもソッチ
が気になってしまった。

決してマズイわけではないので、もう少し落ち着いてからでももう一度行ってみ
てから判断してみようかと。

山形に帰省すると必ず食するラーメン屋が何件か有るんだけど、
山形市泉町に有る「いさご食堂」の味噌ラーメンが最高！
ちょと高めだけどネ。

＞＞１３７
ふるさとは客の出迎え良いよね
入り口上げてくれるし入るときひざまずいてくるし、
おねえちゃんもなかなかかわいい
なんかソープランドみたい

140は馬鹿

東京在住ですが、帰省するとたいてい米沢の「やまとや」行きます！
縮れ麺がｳﾏｰ！

>>142
東京に　米沢ラーメン　という名の店があるけど知ってる？
旨いような、不味いような．．はっきり言って麺はまずい

長野県から酒田市に引っ越したんですが、
ラーメンのスープが魚臭くて食べれませんでした。

仙台からドライブがてらいくつもりなんですが、
山形市近辺の店選びにお奨めのページはどこですか？
自分でも探してみたんだけど営業時間と場所の目印があって
さらに写真があったりすると最高なんだけど、
そういうページは見当たりませんでした。

・・・わがまま言い過ぎなんでしょうけど（ｗ

ﾍﾝｼﾞｶﾞﾅｲ　ﾀﾀﾞﾉｼｶﾊﾞ（以下略）

>144
長野から酒田って、もしかしてエプソン？
南信の人？

age

これって本当に山形人が集ってるの？
2ch化したのね、やまがたも。。。

赤湯の龍上海、おいしいか？
なーんかこれといってうまいとは思わなかった。
まずくはないけどね。

高畠町のだるまや、これ最高。
チェーン店だけど、ほんとうまい。味噌ベースです。

誰か鶴岡のフレンチらーめん屋、ラ・シャンスに行きましたか？
レポートきぼんぬです。

>>151いったＹＯ！
おいしかったＹＯ！
またいきたいＹＯ！

さ。倉庫に行かないように、ＧＷお勧めコースでも語る？

拉麺食堂＠天童は美味い！
やや無名の存在だが、あっさりだがコクのあるスープに、しっかり湯切りした麺、
がんこ系のようなバラロールチャーシューも柔らかくて美味い。
接客もさわやかです。お奨めします。

>>149 そんなんずっと前からだあよ。といってみる試験。

とんこつ系の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ な店教えてたもれ。

山形にはソバがあるだろう。
あんな旨いソバのある県でなんでラーメンなのかなあ
俺は東京生まれの東京育ちだが、山形がうらやましい。
ラーメンも好きだが、やっぱり日本蕎麦がいい。

蕎麦美味いんだけど味にバリエーションが乏しくって
微妙な差ばかりでなくて大胆な違いも味わいたいわけよ

蕎麦→古風な日本的女性
らーめん→現代風女性、って感じ？

俺が書き込んでるからじゃないか？

酒田の新月、評判いいようですね。
「酒田のラーメン」は確かにうまいけど北京ラーメンは無くてもいいかと？
それと、ラシャンスに行ってみたいんだけど、近くに目印とかないですか。

＞１３９

いさご食堂　私も好きです。
味噌以外ではもやしそばがうまいよね。

隠れた名店　いさご食堂

?年か前に山形ラーメンの番組見たんだけど、どれも美味そうだったなあ。
最近濃い豚骨はきつくて・・・

　長井の新来軒はうまいね。

山形といったらだるまやでしょう！！
これしかない。

鶴岡市大山の「醤や」ってけつこう美味しかった。

>>162
嘘つくな
店員さんですか（ｗ

山形市柏倉の「やまいち食堂」誰か知ってますか？
やっと見つけて行ったら、お店の人がだ〜れもいなく…。
お店もボロボロですごいです。
でもなんとなく美味しそうな予感。

鶴岡市白山の「やまびこ食堂」のみそチャーシューがおいしい。
１０人分くらいしか座席がない小さな食堂です。

sage
平和軒、しょっぱかったっす。

ラ・シャンス食べて来た　内陸人にはちょっと味薄いね
チャーシューもバラ肉のほうは美味いけど、もも肉の方は
ぼそぼそしてたよ。

ほいで河北町・谷地のらーめんぬーぼーのチーズらーめんも食べて
来たけど、。。。。だったよ。
サイドメニューが豊富でファミレスみたいな店だった。

山形人は河北新報を谷地の新聞だと思うんだよな。。。。

>>170は馬鹿

やっぱり浜長はうまいＹＯ！

庄内と内陸、ラーメンが美味いのはどっち？

>>172
内陸だろうな。庄内はなんか手作り麺に拘ってるんだろうが、ひらべったくて
くにゃくにゃしたきし麺みたいな麺が多いのと、魚臭い（とび魚か？）ダシで
なんだがなぁ〜ってのが多いよ。

>>171
なんだよ（ﾜﾗ　　読んでる新聞は？　「河北新報だけど？」と答えると二人に
ひとりは「かほくちょう（やぢ）のしんぶんなんてあるんだがしたぁ〜」って
帰ってくるぞ、マジで。サンプルはホステスさんばかりだがな。

山形県ってラーメンのレベル高いの？

>174
少なくとも喜多方よりは。

喜多方って美味しくないの？

>>151
昨日いって来たよ。
場所がわかりずらいね。
客がひっきりなしに来てたけど、前の日にＹＴＳでやったせいかな。
ラーメンはちょっとここらにはない味で、値段も手頃で
良かったけど、あの麺は好みが分かれるね。
ちなみに折れはＯＫ！

>>176
米沢で食うんだったらもう少しドライブして喜多方の方がいいと思うよ

>>178
米沢のラーメンは最悪だ

>>179
熊文もダメ？

>>180
ダメです。味が落ちてます。とにかく浜長で食ってみれば？

>177
YTSで何の特集したの？

>>155
九州に行きなさい。
山形より、東京より、
おやつ価格で普通のラーメンやが
バリウマ！！！
おいらは個人的に久留米のラーメン
１０年来のファンだけどね。
本当おいしいから！

>>182
東京からラヲタが庄内空港に降り立ち、２日間で県内の１４軒だったかな
の麺を食すというものだったよ。
鶴岡で紹介されたのがここと文下食堂。

２日で１４軒？すげぇな。

彼等の足代はＹＴＳが出したのか？

>１６５
なんで？　店員じゃないよ。俺は、実家が長井で３年に１回ぐらい
帰るんだけど、新来軒はかなりいけると思うよ。

おまえら、ニンニクげんこつラーメン花月山形吉原店の醤魚ラーメンはまじで美味いぞ！

花月っていうと、背脂だけのラーメン屋だと思って馬鹿にしてるだろ。でもな、山形で
これぐらい美味い魚系ラーメンは他にないぞ！まあ大勝軒永福町のコピーっていう感じだな。

栗子国際スキー場を米沢を背にちょっとくだった所にあるラーメン屋の
名前ってなんでしたっけ？入り口に車輪がおいてあってなんとなく
ウェスタン調なとこなんですけど・・・

ＹＴＳのラーメン特集でラヲタどもが逝った店。

１日目
味龍＠酒田
三日月軒＠酒田
満月＠酒田
文下食堂＠鶴岡
ラ・シャンス＠鶴岡
山大前やまとや＠米沢
あいづや＠米沢

２日目
桂町さっぽろ＠米沢
龍上海＠赤湯
水車生そば＠天童
大勝軒＠河北町
いろは本店＠河北町
皿谷食堂＠寒河江
秋津そば＠山形

いろはってラーメンやってたっけ？
冷たいラーメンより冷たい肉蕎麦のほうが確実に美味いよな。

マット＠ラーメン

>>191
あいつらは冷たい肉中華を召し上がったそうな。

今回の食べ歩きでの人気ナンバー１は龍上海だったようです。

考えてみれば辛いミソラーメン多いな、山形は。
そりゃ仙台にだって味よしが一杯あるけどさ。

某店の辛みそラーメンの味は福島のヨークベニマルの馬刺の薬味と同じ
初めて食ったときびっくりしたよ

某店って言われても、辛みそいっぱいありすぎてわかんないよ
ヽ(`Д´)ﾉｳﾜ〜ﾝ

大勝軒ってそんなにうまいのか？
つけ麺食ったけど、そんなに美味くないような

>>197
大勝軒の中では、かなり下のランクの味です。
つけだれがすぐ冷めてしまうのが難点。

さあﾄﾐｨさん、200ｹﾞﾄｰどうぞー。

200ｹﾞﾄｰ

麺屋ごとういったら、確かに味似てるとはオモタ。
向こうのほうがウマイのは言うまでもだが。

今日は、ピヨ卵、ゴジダスでラーメン特集だよ！

>135
東根のとんこつラーメンこう路。
いま，逝ってきた。ラーメンはうまい。やっと山形でもまともな
東京背脂どろどろラーメンがくえるようになた。
脂で気持ちわるくなることもない。
そのことを率直に喜びたい。

だが，やぱーり5月になっても客あしらい悪し。
いらっしゃいませの一言が店員のだれからもでない。
予習していったのに何も教えてくれないから
背脂の量とか麺のかたさとか調整するの忘れた。

それからちょと高いかも。普通もりだと足りない。漏れは。
と思うが，どうか。

>>203
いくらうまくたって”いらっしゃいませ”の一言も言えないような店には行きたくないな。
などと言ってみるテスト

>>203
店主はラーメンに対し情熱を持っているとてもいい方。しかし取り巻きが悪いと思う。まだ接客面は
発展途上なので、暖かく見守ってあげて下さい。
スープの味はだいぶ安定してきたようです。金曜日に行ったが、背脂がはちの屋＠寒河江のように
くどくなくて、いいスープでしたよ。

東大大学院助教授と一緒に食ってたアナウンサーかわゆい

おお！はちのや知ってるひといるとわ。あのしつこさが逆に好きだ、たまにだがな。

んとにあそこのオヤジさんの愛想良さ見習えっていいたいぞ、こう路＠東根。
上でそこについて一回書いたモノですが、ハイ。

麺の代わりにところてんで食うとうまいですか？

お前らウダウダ言ってないで、下のHPから美味い店をageろよ
レビューお願いします

http://www3.ic-net.or.jp/~curry/raten_t.htm

余目の八千代は美味しいよ

ところてんの方がおいしいよ

村山氏の村山駅前のウエルマート向かえのラーメンはうまいです。
安いし、っていうかラーメンだけじゃなくおいしいなっておもう。
どう？

うん

ところてんの方がおいしいよ

>>212
早川食堂のことですな。あそこはあまり美味しくないです。
でも、値段も手頃だし、お店の人もいい人ですね。

ところてんの方がおいしいよ

地元に多数の常習者を持つ原田食堂（藤島町）
どんぶり一面のチャーシュウ、独特のストレートで腰のない麺、
やや濃い目の醤油味、（日替わりで濃さが変わるらしい？）
値段が高い割には、お客は結構入ってる。
誰か、好きとか嫌いとか意見ありませんか？

原田食堂＠藤島って美味しいんですか？逝ったことないんですが。

＞２１８
特徴のあるラーメンなので好みは分かれるかと。
個人的には、年に数回食べたくなる程度ですが知り合いには、月に数回通う方もいます。
藤島駅から、庄内農業高校に向かい橋を渡ってすぐ右に見えます。

>>219
ありがとうございます！内陸の方は任せてくださいって感じですが、庄内の方はよく知らないし、
なかなか行く機会がありません。でも特徴のあるラーメンは大好きなので、行ってみます。
あと逝ったことのないラーメン屋で気になるお店は、次ちゃんラーメン、ラ・シャンスなどですかね。

次ちゃんはうまいぞ！
場所は旧７号線沿いＧＥＯ（元フォレステージ）裏。
営業時間は、昼時の３時間くらい限定。
オレは時間がとれれば、いつも行ってる
スーパー次ちゃん大盛り（￥１０００）がお気に入りさ。

あと、白竜＠平田町の塩炊き鳥モツラーメンにもはまってる。

>>212
蓬来飯店ですな。あそこは全てにおいて安い、旨い、早いです。
かあちゃんがパワフルです。

>>212
蓬来飯店ですな。あそこは全てにおいて安い、旨い、早いです。
かあちゃんがパワフルです。

評判は良くても　
トイレが信じられないくらい不潔なところが山形には多いよね
保健所は何をしているんだって感じ
隣県からはるばる行ってもそれだけでびっくり+がっかり

もう鶴岡には10年来帰ってないなあ...
里佳園てまだあんのかな？

最上地方が鳥もつらーめんを売り込む気らしいな。
kahokuは河北町じゃないぞ。ガイシュツネタだけど。

http://www.kahoku.co.jp/NEWS/2002/05/20020521J_10.htm

212です。
＞＞２２３さんそのとおり！最近実家には帰ってないけど
あそこはわすれられない！
あのおばちゃんの素敵さに完敗！ラーメンに指入っててもかまわない
強さに感動した！

上山のタイセイ軒

酒田の人に質問なのですが、三日月軒は昔と変わらないままでしょうか？

20年前は確か市内に5軒あり、聞いた話ではその5店舗の味を定期的に店主が見回りに行っていると聞きましたが今はどうなんですか？

麺が見えないくらいいっぱいだったチャーシューメンが食べたい。

餃子10人前全部食べたらタダとかってやってる店ある？

横浜好麺＠鶴岡道形町の移転先、情報キボンヌ！

新しく出来た電気屋の隣ラーメン屋うまいよね
豚骨よりみそだね

米沢市でおいしいお店を教えてクダサイ。

>>233
山大前やまとやの中華そば麺固めコショウ抜きだな。

ところてんの方がおいしいよ

>>233
ない

他の人はどう思うか解らないけど、村山市にある『そば処若葉食堂』
のしょうゆラーメンが旨かったよ。

ラ・シャンス＠鶴岡逝ってきました。なかなか美味かったです。
チャーシュー小650。麺は米沢風。スープは無化調で後味がいい。
チャーシューはバラ肉の脂身がとろけてまあまあでした。
あと、店の中が上品なので女性の方も入りやすいでしょうね。

関西人です。山形のラーメン屋は相対的にレベル低いですね。

美味しいかなと思ったのは「小次郎ラーメン」くらいですね

置賜しか知りませんが、東置賜郡、米沢、南陽（赤湯）は
けっこう高校時代に食い歩きました。

まだ高畠町があがってないようですね。
わたしは高畠町の福よしが美味しいと思います。
ひらまの麺をつかっている店はひらまを除くと
万来（高畠？）、かわにし食堂（米沢）、志づ美（高畠）、
福よし（高畠）、熊文（米沢）と５件ありますが、
このなかでは福よしが一番、志づ美が二番だと思います。
福よし、見てきた限り本に載ってないんですよね。なんでかな・・・

味噌だと、龍上海本店と米沢の「いちばん」かなと思います。
龍上海は、もういわずもがなだと思います。
いちばんの味噌は甘めで麺も細く、赤湯ラーメンとは違いますが
細めんで美味しい味噌を出せるのは米沢ではいちばんかな。
本だと「上花輪」が乗ってるんですが、麺の茹でが固いと思います。

あと、川西町に美味しい塩を出す「さっぽろ」という店があります。
さっぽろというと、米沢の桂町の方が有名ですが、
ここのタンメンは置賜地区では群を抜いていると思います。
もともと、塩が発展している地域ではありませんので、余計そう感じます。

野暮用で酒田に行ったときに満月のワンタンチャーシューメンだったかを
食べたんですが、あんまり好きではありませんでした。
もっとも、事情があって緊張していたものですから、
まともに味わえたかは不明ですが・・・

なんで山形は夜中にラーメン屋開いてないんや？

＞２４１
雪に埋もれるからです。

所かまわず関西弁でまくしたてるレッドネックを閉め出すため。

新しく出来た電気屋の隣ラーメン屋うまいよね
豚骨よりみそだね

んも〜気になるじゃなぁ〜い〜
詳しく書いてよ〜　>>244

美味しいラーメン屋さん探す時、麺にも注目して食べています。
山形は自家製や手打ちが多く、楽しめますね。
製麺所の麺では「はせ川」使っているところが美味しいです。
「さ○い」はちょっと…。

山形来て一番ガッカリしたこと---ラーメンがマズイこと

天童の「俺たちのミソ家」マズイ！！！
二度と行きたくない。
サービスも悪い

新庄と天童にある味噌屋はどっちも駄目。あのようなラーメン屋は早く潰しましょう。

>>249
賛成！でもどうやって潰す？

>>246 確かにはせ川はいいですね。自家製ではどこがいいですか？わたしはひろや本店@山形がいいですね。

>>250 しかし、味噌屋、一龍、めん蔵といったチェーン店はいずれも駄目です。このようなラーメン屋が商売として成り立ってしまう山形県が忌ま忌ましくてしょうがない。青葉インスパイヤ系のような魚系のうまいスープが飲みたい！

>>252
全く同感ですね！山形ラーメンろくな店がない。
本物のトンコツの味を知らない山形人、かわいそうです。

めん蔵が何故山形で受けているのか謎ですね
特色のないスープ、特色のないトッピング

一龍にいたっては、休日どれほど山形人が
押し寄せてマズイラーメンをあさっている
謎だ！

そうそう。山形でヤ○ザワのフードパークよりまずいラーメン店を全部排除すると今現在の3分の1くらいになっちゃうよ。

>>254
許せるラーメン屋は、龍上海と小次郎だけだな
残りは全て逝ってくれ！

浜長＠米沢市。3年前まで米沢市民だったが大分食べたな〜。

小次郎も逝ってよし！だと思いますが。

浜長はうまいし、雰囲気もいい。お店を出た後の満足感が他のラーメン屋と大違い。米沢の中ではベストと言えよう！

>251
そうですね〜、ちょっと変わってて印象にあるのは「みちのく山長＠山形市銅町」ですね。
あと「味龍＠酒田」、「よしのや＠山形市富の中」あたり。
「ひらま＠米沢」の麺も結構好きです。←使っている店5件くらいあったかな？
ただ、スープもいいぜ！と言うお店を見つけるのは大変です。

「ひろや本店」は私には硬派すぎました。（わら
「たわら屋＠山形市沼木」の純手打中華（曜日限定）も結構硬派でしたよ。

寒河江の福やってうまい？

普通っぽかったけど

>>259 みちのく山長だけは未食店です。とりあえず、何を食べるといいですか？酒田の味龍の麺は文句無しですね。たわら屋は私も固いと思います。

浜長私も好きですが、みんな車どうしてる？
やっぱ病院？

以前､あかねヶ丘競技場の近くでやってたありがたや（現野櫓）
情報求む！もういっぺんあのワンタンメンくいたい。
近くの伊勢屋もやめちゃったよ。冷やしラーメン旨かったのに...

>251
ひろや？あそこ旨い時とそうでない時があるよ。あとあの豪快な麺、駅前にある娘の
店にも卸してるらしいぞ。場所しらんが...
手打ちな麺だと門前つくものがコシ強くて好み。あとは寿々木とか港屋分店なんかも
オススメ。（あれ、蕎麦屋ばっかｗ）

新店ラーメン屋情報！

今月のＺｅｒｏ−２３に載っていたラーメン屋に逝ってきた。
駒亭＠山形市桜田西３丁目
11:30〜00:00　無休
黒・白・紫の３つの醤油味が味わえる、とのこと。
俺はこれを見て、東京の醤屋＠馬込を思い出した。
が、肝心の味はスーパー大外れ！！！
これは相当マ・ズ・イです。
黒を頼んだが、麺は完全にのびのびで、スープも化調タプーリ。
不味い上に店内はＢＧＭがうるさい。
もう、ここはどうしようもないラーメンです。

山形のラーメン、もう誰か何とかしてくれ！！！

酒田のラーメン
ttp://www.sakatano-ramen.com/

庄内ら〜めんMap
ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/

ラーメン天国
ttp://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/raten_t.htm

酒田は池田屋　ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/b/ikedaya/index.html

美味しいのに最近客入ってないみたいだね

どうして？

>>267
もちろんネタです。美味しいわけないじゃん！

>>268
ネタじゃねぇ、美味いよ！！！！

やまがた県人は、味覚障害多いね

昨日、お昼にあの、佐野実が
鶴岡市のラ・シャンスにお忍びで来てた

酒田の味龍のオヤジと一緒に突然来たみたい

>269
私は近くの濱の方が旨いと思うが...
コッテリ系好きなら小次郎もアリか。

濱...喫茶店にしか見えない

>265 あそこ旨そうと思ってはいったの？そりゃ、ガッカリするわ。
あそこはカラオケ客に部屋出しすんのがメインな店でしょ。
そんなトコでラーメン語っちゃいけません。
既成の麺とスープでガンバってるでしょ藁

>274
山形のラーメン屋は全部マズイんだっちゅーの

小次郎は、和歌山流とか徳島流とか尾道流とか、本場の味とは
全然似ても似つかない、エセラーメンをつくっていたので
私は大嫌いなのですが、今はどうなんですか？

>275
全部食ったの？

277>
Yes

　　　　　, ｰ､⊂⊃
　　　　 ノ⌒ヽ∧,,∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　／　ﾊヾ(,,・д・)　＜　平和なスレになぁれ！
　 , （／（／ﾊ/ つつ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
（／（／(／イ　 xﾉ
　　　　　　ι´U

今日の昼、龍上海山形店に行った。
辛味噌食べたが、全然美味しいと思わなかった。
スープの味にコクが全くない。
何故あんなに流行っているか不思議だ
マスコミが煽っているせいかな・・・

>276
大嫌いなエセラーメン全部食うってすごいね。
私ならその時間と金で未食店攻める。藁

>280
ひょっとして駅前？
あそこひどいらしいよ。龍上海大好きな知人が先日食べ行って残したそうな。
赤湯店ｘ２or米沢店逝くといいよ。
特に米沢店。今年になって逝ってないけど、去年は社長が直々に作ってた。
本店大丈夫なの。

久しぶりに実家に帰ったからママンとラーメン食いに行った。
俺は茨城で大学に行ってるんだけど
友達が山大にいて遊んでたりして米沢に少し詳しくなったから米沢に行く事にした。
「ひらま」が美味いらしいというので福島から行ったよ。
でも、悲しい事に臨時休業。
しょうがないから帰る途中13号沿いの「めんずくらぶ」と言うところに入った。
何と言うか変わった味だった。
不味くは無いけど不思議な味。
ゆで卵がただなのでがつがつ喰った。
今度はひらまに行って見たいなぁ。

俺は七日町の待月のラーメンが好きだった

>283
福島からご苦労。
麺ずくらぶのが口に合わんのだったらひらまやめとき。
白川いった方が幸せになれる。

二口橋んとこに天狗山出来てからクローン増えたね。
西バイの青龍（旧はるなや）深町（だっけ？）の麺屋風太。
番外で昔からやってる村井家（中山？上山と赤湯の間）
全部食った猛者の感想きぼん。

>>286
金山町のリーベは他のところより、バター味が強いね。
渓流系についていつも思うのは、とにかく麺がまずい。
何とかならんのか！

そうね、なんかヤマザワで売ってそうな。ｗ
金山町は私の守備範囲外。
青龍の麺、太めで旨かったでし。
麺屋風太、キノコ入ってねえぞ！タコォ

>>288
そうですか！じゃあ青龍は逝ってもよさそうですね。
川崎のラーメン渓流は作り手によって、味のブレが大きいね。
不味い時は味が薄く、脂が少なく、麺がやわやわだし。

山形南高近くの米屋さんがやってるラーメン屋美味いよ
ゴハンお替りし放題です

って山銀の隣のこと？外してたらスマソ

「ひらま」の娘、私の高校の部活の先輩です。
先輩たちが部活を引退してしまうので
今度「ひらま」に部員全員で食べに行く予定です。

つーかマジでネタじゃないっす。
どうでもいいので下げ。

酒田の味龍はじめって行ったよ。
佐野が認めるのも頷ける。

>>293
味覚障害の佐野が認めるのか（藁

小次郎ラーメンはどう考えても美味い
あの味を分からない山形県人はどうしようもないな

すずきそば屋ってとこの鳥中華が激うまだった。
今まで食ったことのない味だった。

あと、めん蔵。
ニラレバとキムチが入れ放題で感動した

すずきそば、美味いとは全然思わないなー

小次郎ラーメンはエセラーメンの横綱です。

俺は山形出身で今は東京に住んでいるが、
山形のラーメン全然食えなくなったな。
やっぱ、激戦区の東京に比べるとマズ〜。


蕎麦食ったほうがいいよ。
山形の蕎麦は確かに旨い。

蕎麦　まんせー。

ソバリエは今も活動してるのか？

ちゃうわい

山形マット
裁判も終わったんだし、これ以上
を非難するの止めようよ｡
にも基本的人権あるんだしさ…
ネット上で『
全員死ね！』なんて書かれたら、
が傷つくよ…
の実名公開は止めようよ。

ラーメン一番@長井を忘れてるYO!
330君AGE

新庄のラーメンってしょっぱい！
安くていいんですがね。
今日逝った店。
たんぼめへ、一茶庵本店、末広

山形来てから美味しいトンコツ食べたこと
ないんだけど・・・
どこかある？

>>306
１件もありません。エセ家系ならあるけどね。

>>306
こう路＠東根
接客の不手際がいろいろ言われているけど、美味いよ。
今まで山形で食べられなかった美味いトンコツです。

＞３０６
オレも「こう路」はうまいと思うぞ！　値段ちょっと高めだけど・・・。

こう路？東根のどこですか？

>310
このあたり
www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E140.22.53.3N38.23.43.0&ZM=10&

>311
そりゃ確かにここだけどさぁ（ｗ
東根から旧１３号をひたすらひたすら南下。
「もう、東根の商店街過ぎちゃったよぅ（泣
　どっかで見落としたんだろうか（不安　」って頃にひょこっと左手にある。
店自体はいたって新しい。おそらく鉄骨だろが、木造ロッジ風な外観。
更に南下するとすぐに新１３号線との立体交差があるから、わかりやすいと思う。

北上するときは・・・・・、誰か教えてやってくれ。
新１３号からだと目印が無いのでオレには何とも説明しづらい。

とんこつラーメンこう路か。それならとっくに食べたよ。
あれはあれでうまいんだけど、俺が言いたかったトンコツというのは、
白濁したスープでさ、九州にあるようなトンコツなんだけど。
どっかないかなー。仙台にはあるみたいだね。

新しいもなにも、ついこのあいだオープンしたばっかじゃん。
たしかにウマイかもしれんが、やっぱ接客応対はある程度重要だと思うぞ。
同じ味でもそれ次第で印象変わることあるだろ？そういう意味ではソンしてる
と思うな。

結構うまいよー

小次郎ラーメンはエセラーメンの横綱です。

おおき家＠山形って、ほんとにまずくなったな。
最初はいい時の山頭火の味だったのに。･･･合掌。

>>304

当方、長井在住です。お店の場所を教えてください。

山形のラーメンなら、コンビニで売ってるラーメンの方が
よっぽど美味いよ

で、久しぶりに行ってきた、一昨日だったが。
厨房にいる若い主人？以外の従業員かわったようでだいぶマシになってた。
そうすっとこの辺ではとんこつらしいとんこつでなかなか（・∀・）ｲｲ! とも
少しだけオモタ。

こう路、いいと思う

サンクスの冷やし中華みたいな（オレンジとからレモン絞るやつ）なのうまい

そーいえば先日長井通った時、南中前に
なんか新しいらーめん屋出来てたな。
だれか食ったヤツいる？

天童に行った際、ラーメンを食べてきた。昼はとうに過ぎていたため営業中の店がなかなか見つからず、ようやく見つけた店に恐る恐る 入ってみたが。いや〜、激マズ。名前からしてやばいもんな、○ーメン○ョップ。
ところで、小次郎がまずいまずい言ってる奴がいるけど、開店当初は本当に上手かったよ。しかし、看板にも書かれている「こだわり」が持続しなかったんだよ、たぶん。

>324様
そいつは災難でしたね。ラー○ンシ○ップは折れも駄目。スープ薄
っぺらいしつけ麺は酸っぱくて辛くてニンニク臭いだけだし。食っ
てる人見てもニンニクとラー油ドバドバと入れてる人多い。刺激＝
旨さと思っているんでしょうか？そこから300m西の「ラー麺食道
」は自家製麺のつるつる感にフンワリとしたチャーシューとさっぱ
りスープが絶妙です。一度おためし下さい。
>めん蔵
前にも書きましたがあそこは業務用スープ使ってます。
あと「めん蔵」「小次郎」「うま馬ラーメン」「本気や」「有頂天
の元祖」内装とかメニューに書いてある蘊蓄がそっくりですね。プ
ロデュース会社が一緒なんです。よく味わってみると味も似てます
。（特にとんこつ系。極論濃さが違うだけ。）またこの会社不人気
店再建請負もしています。潰れそうだった店がいきなりド派手に
改装したら要注意です（藁
最近のツボ「こう路」
最近の逝ってヨシ「ら〜○ん十○代」

>>325様
拉麺食道＠天童、旨いっすよね。
あのように、作り手の誠意が感じられるお店はいいですね。
「ラーメンは人成り」を最近特に感じます。
はちの屋＠寒河江、こう路＠東根もそうですが。
プロデュース系はどうも………って思います。まあまあだと思っていた
本気や＠天童もこないだ逝った時は、今ひとつでした。
東根のラーメン魔王も某プロデュース系ですか？
最近のヒットはラ・シャンス＠鶴岡かな。

>>326様
鋭い！書き忘れましたが「ラーメン魔王」も同系です。
「有頂天の元祖」とカブルところがあるはずです。
東根「支那そばや］（この名前って・・・）の「こってり中華」
も「本気や」を薄くした感じでよく似てます。
>ラ・シャンス
遠いっす。海いったとき寄ってみます。

長井、白鷹付近で、おいしいラーメン屋ってありますか？
新来軒、すえひろそば屋、丸久、かめやはすでに逝きました。
かめや、丸久は結構好きです。

山形市菅沢にある「ふる里」によく似たラーメン屋が福島にもあったよ。
らーめん皐月亭だったかな。これも上のカキコにもあった某プロデュース系？

最近しばらく行ってないが、ちゃんと顔覚えててくれて通りすがりに
顔合わせると、どーも！って言ってくれるはちのやのおやじがいい感じ。

珍しくこのスレが一番上にあった。

龍上海＠米沢の隣にラーメン屋作ってる。
どんなもんでしょ。楽しみ。

「はいまいどー！いつもどーもありがどさまっす。
今日は何いいがっす？」っといって迎えてくれる
はちの屋のおやじは最高です！
コテコテの訛りもいいし、ラーメンを作っている時の
身のこなしもリズム感があって微笑ましい。
あのおやじ、確か若い時ボクシングやってなかったっけ？

山形は教習所で新庄と寒河江に行きましたが、蕎麦よりラ−メンのほうが
レベル高いですよね、冷やしラ−メンも美味しいので吃驚。
蕎麦は山形市内で15件くらい廻りましたが、美味しい店は2〜3件くらいでした
本当に感動した店の主人は東京出身でした。ラ−メンのレベルには本当に
驚きましたよ、東北では一番では？？

>>ポチさん
具体的にどの店がおいしかったんですか？

私は福島が一番レヴェルが高いように思います。喜多方、白河、福島、
郡山、いわきなどいろいろありますからね。

>>334
まぢで？

>>334
舌壊れてないか？

喜多方は店がたくさんあるだけに競っていてがっかりさせない店オオイ。
白河はラーメンで町おこししている。他はたべたことないっす。

>>332 聞いたこと無いが言われれば雰囲気あるかもな。
はちの屋、おしむらくは混んでくると（特に昼時）さすがにオヤヂ一人なんで
カナーリ待ってしまうことか。愛想の良さでカバーしてるがな。

天童に勤めてるんだがこのスレで初めて目にしたらーめん？食堂（漢字だせな
い・・・）に昨日初めて行ってきた。最初だからラーメンに、ともオモタがい
つもの流れでチャーシューメンに。２枚しかのってないのだけど厚さ、やわら
かさともここ数年で一番だった。お気に入りに追加。

335、336はホームラン級の味覚障害！

こう路、旨かった！接客も今は大丈夫みたいね。

こう路、肝心な味はカップめんの「とんこつ醤油味」そのもの・・・
また行こうとは思わないな！　あの味であの値段は高すぎ！

接客？　あんなの普通でしょ！（レベルは低いけど・・・）

栄屋混みすぎでしゅ

芋煮らーめん

>>341 接客、その普通のができなかったのよ、オープン時には！

水車そばってだめねー。鳥中華にコショウ入れるなって言ったのに
入れやがって。しかもうまくない。全国のラヲタがこれ食ったら
がっかりすること必死。

　　　　　　　　　　.／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧　　　／　　
　（　´∀｀）　＜　 　　339は舌だけでなく頭も壊れてました
　（　　　　）　　 ＼　
　｜ ｜　|.　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（_＿）＿）

今日小次郎ラーメン行った。
山形でＮｏ．１であることを確信した。

他の山形のラーメンは辛いだけでスープに深みがない。
辛味噌だけのラーメンなんて誰でも作れる。

小次郎のスープとチャーシューは極優だね

小痔漏？
正　気　で　す　か　？

小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい
小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい小次郎はまずい

小次郎が美味いことを分からないのは山形県人が味覚障害の証拠！
名物に美味いものナシと言うが、山形県名物料理で全国普及しているものがあるか？

それが証拠にイモ煮、玉こんにゅく・・・山形だけのローカルだろ！

山形ラーメンが全国的に受け入れられないのも納得がいくね

さすがの山形にも、玉こんにゅくはないだろう。
と揚げ足をとってみるテスト。

俺は、め組のワンタンメンが山形で一番うまいラーメンだと思うが、どうよ？

でん六まめ・・・。

味覚障害というのは、たとえば少し甘いものを食べても全然甘みと感じられない人の事を言うんじゃないかな。
現在の小次郎を美味いと感じている人は、味覚障害かはわからないけど、私とは味の好みが違うかな。

山形の食べ物で確かに全国区はないね

蕎麦だって結局信州の似非物・・・

>>350
芋煮なんてどこでも作ってる。
江戸時代の侍のピクニックでも作ってたって文献に載ってるぐらい。
うちが最初って言った者勝ちの典型的な例だね。

>>355
いも煮、ダシ。さくらんぼ酒、さくらんぼ漬け、さくらんぼゼリー、さくらんぼ。。。。

さくらんぼ狩りに来すぎだぞーゴラー！　寒河江や東根近辺の道が混んでしょうがないぞーーーー！！！！
。。。。。。。
沢山お金を落として行ってね。温泉とかにも入って他のおみやげものも買って。
秋はいも煮会、冬はスキーもあるから。

山形は所詮山形
ここの地方で美味いラーメンはなし

よって、このスレ終了！よって、このスレ終了！よって、このスレ終了！
よって、このスよって、このスレ終了！よって、このスレ終了！よって、このスレ終了！
レ終了！よって、このスレ終了！よって、このスレ終了！

>>347
>>350
>>358
故痔漏、免造で御馴染み「熊さん株式会社」の工作員ですか？

寒河江の橋のそばのびっくり市周辺、普段なら２，３分で通り過ぎる距離なのに
この時期の土日は２０〜３０分もかかりやがる。

せっかくだから河北の肉そばも食ってけｺﾞﾙｧ！！！

山形を馬鹿にしてる人達。
君達も孫ができから河北町のさくらんぼ農家が歌った「孫」に共感するのだろう。。。
フフフフフ。

山形の人が味覚が変だなと私も常々思ってました。
おいしいラーメン山形で食べたことありません。
早く旦那の転勤ないかな

>>362
九州ってきれいな女の人が多いよね
福岡、熊本、大分と。長崎なんかもハーフっぽい人が多い気がした。
んでも桂花らーめんは臭かろう。

熊さん株式会社関係をぶっ潰したいです。小次郎、めん蔵の他は？

>>362様
ラーメンには地方色が出ます。味噌汁みたいなモンです。口に合わな
かったらご免なさい。
しかし九州のラーメンはとても特殊だと思います。
>>364様
過去レス参照キボン。

他には、ビッグラーメン＠東根・・・が有ります。

　↑熊さん株式会社関係の件ですよ・・・

ビッグ、じゃなくってビックになってるな。いつも通るたび思うんだが。

ん？びっくら、めん？？

365さん
某プロデュース＝熊さん株式会社というわけですね。
山形県のラーメン業界がこんなに汚染されているとは・・・

九州のラーメンは全国を代表する味

それを特殊と感じる山形は異常

>>362

激しく同意！

>>371
名古屋よりも劣るかい？
あそこよりはミソの使い方はまだましな気がするし
ウィローよりいが餅のが上手い気がするが。。。。

ま、女性に色白もち肌が多いからどうでも良いけどさ（ﾜﾗ
ヘルスは無いが。。。。

>>372

山形＝最下位　決定

お嬢、もしかして名古屋駅前に沢山あるファッ○ョンマッ○ージのお嬢なの？

>>370
それはどう考えても違う！

山形「嫌」人と言い合っても結論は出ないと思う。

>>373
味覚と言う点なら名古屋よりはどう考えてもましよ、山形の方が。
あんことバターが一緒になった菓子パンが人気になる名古屋人の
味覚は変。山形は素材の味を大事にする料理が多い。
ラーメンの美味いまずいは、各人の幼年期に決定されるから
そりゃあ九州人が山形の味に合わないのは当たり前。山形人だって
九州のラーメン合わないって人は多いぞ。それを味覚の問題にしたり
異常などという結論にするのは愚かだよ。

ん？自作TheEndがいるぞ！？
>>376さん
俺もそう思うね。ラーメンの好みは大抵幼少の頃決まるよ。

>>377
質問
山形のラーメンはどうですか?
　ウマイ　0%
　マズイ　98%
　食べたことがない　2%

>>378
具体論が何も無い煽りは見苦しいだけ。おのれの低脳さをさらしている
だけなのにね（w

>>378
が　ん　ば　ろ　〜　ね　！

＞３７８
それは君の脳内アンケートかい？

＞３７０
＞九州のラーメンは全国を代表する味
それを１０〜２０年前にも言えたかい？
「あんなの、獣の味のゲテモノだよ」「何で紅ショウガ入ってるんじゃあ」
「麺をちゃんと茹でろよ」とかさんざんだっただろ。
その思い上がった感性が、他の地域を見下す原因だね。

山形ラーメンなんて、全国区じゃないくせいにね

東京や大阪で博多ラーメンの店はいっぱいあるけど
山形ラーメンの店なんて皆無に等しい。

素直に敗北を認めようね　→　山形ラーメン

>>383
はい、それでいいですよ。
全国どこ行っても同じもん出てくる方が変だと思うが、

>素直に敗北を認めようね　→　山形ラーメン

何と戦ってたのだ？

山形ラーメンなんて存在しない。県内でも地域によって違う味なんだから。
酒田、鶴岡、米沢などなど。

>>383
県内のどこのラーメンを食べたことがありますか？

敗北・・・？いつの間に勝負してたんだろ。

383は色んな意味でヴァカですな。
　・上でも言われているように「山形ラーメン」なんて存在しない。
　・全国区かどうかなんて誰も論点にしていない。そもそも「山形ラーメン」
　　なるものが無いのだから。基本的にこのスレでは「どこの店が美味いのか」
　　って話を地元の奴がしてるだけ。（一部違うが）勝ちもも負けも無い。
　・山形発祥の全国区「冷やしラーメン」も知らない。いまやどこのコンビニ
　　でも売ってるぞ。ただの無知と言う事だ。

>>377
食べたことがないが98%だと思う

>>387
発祥なんて言ったもん勝ちだからな

食った店が悪かったのかもしれないけど、米沢だったら喜多方の方が旨いと思った。
山形市はまだ食ったことがないのでわからん。

山形ってホント田舎モンで困っちゃうね

山形県民ですがラーメン美味しいと思わない。
山形は蕎麦が美味しいですよ

まああああずううううううう

山形ラーメンまずいまずい
これで許して

>>388
いい線だな、統計学的に言えば山形の人口数は日本の約1%だから
旅行者も含めればそんなものだ。と突っ込んでおいて
そんな数字になんの意味が有る？ほとんどの人は居住地以外の
ラーメン（地域独自の味）を食った事なんぞないぞ。
そんな事言い出したら「高知ラーメンは」とか「富山ラーメンは」とか
きりが無いだろうに（高知、富山に意味は無い、適当に出しただけ）
冷やしラーメンが山形発祥っていうのはある意味公認だろうに。
TVでも全国版の番組でそういう取り上げ方してるし、新宿あたり
のラーメン屋でも「本場山形の冷やしラーメン」なんてうたい文句
出してる店はいくらでもあるぞ。

くどいうようだが「山形ラーメン」なるものは存在しない。
美味いまずいを言うのなら山形のどこのラーメン店が美味くどこがまずいかを
具体的に言って欲しいな。
どうせ食ったことがないと思うが。

>>388
山形県のラーメンに金使うなんてドブに金落とした方がまだマシ
まずくてイヤな思いしないからね

>>395
うまい店　全国チェーンのトンた
まずい店　山形県の残りの店

トン太にも負ける山形のラーメン

あのさぁ、山形のラーメンが他の地域より美味いかまずいかなんて話は
そもそもしてないんだよ。他にいっぱいある地域スレと同様に
ドコの店が（山形県の中で）うまいかって事を山形県民が話してるだけ
なんだから。他地域の奴がまずいって言うんならそれでいいから
スレ荒らすなよ。

>>まずい店　山形県の残りの店
つまり山形県のすべての店を食べ歩いたわけですね。
それでは温海町の斎藤食堂の感想を具体的にお聞かせください。

山形ラーメンから学ぶものは何もない

>>399
私は知らぬが美味いのか？

作ってみろ！

私は金ちゃんラーメンが好きです。

煽　り　は　放　置

山形南ジャスコ前のにんにくげんこつラーメン花月
いいよ

南高近くの「しみ☆屋」まじゅいね

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

鳥中華、好きなんですけど

港屋支店@山形はおいしい！このお店あたりは、山形市周辺のラーメンの特徴が出ていると思います。

水車なんてあんなのだめだめ！栄屋本店の鳥中華のほうが明らかにうまい。

あそこのラーメン好きな人いるのでしょうか？

余目の田村食堂ってどうよ？

美味しいと思う
皆様も一度ご賞味あれ

>>407
同意（藁

俺たちの味噌屋なんていずれつぶれるよ！新庄の麺次郎もしかり。

>>415
早く潰して

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう


ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう
ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう
ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう
ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう
ずばり、ガストのラーメンが山形で１番でしょう

東根のポンちゃんと寒河江のじゃんけんポンは別においしくないです。

鶴岡の「珍味斉」、昼時そこの主人は店をカラにして出前に出る。
主人一人で何から何までやってるらしく注文してから出きるまで
時間がかかる。それでも常連がいる。

>>418
ポンちゃん　おいしいよー
あそこのチャーシューメン毎週食べてるが飽きない！

鶴岡に隠れた秘密のラーメン屋があるって聞いたんですけど、誰か知ってる？のれんもなく、普通の民家なんだってさ。

東根のシナソバ屋もお薦めします

東根ポンちゃんのチャーシューなんて既製品ぽくってどこがうまいんだ？

なんで今日はこんなに盛り上がってるの？

>>421
知ってます。カウンターに椅子が４席。薄暗い店ですね。
プロの板前さんなどから高い評価受けてる知るひとぞ知る店ですね。
場所は出羽ホテルの近くの裏通り。後はご自身で探してみてください。
でもちょっとわかりにくいかも。

失礼ながら、420、422さんは視野が狭いようですな。そんなにおいしくないです。

>>423

あなたはラーメン通でないね

ポンちゃんは通好みの味、行くべし！

>>426

ポンちゃんに対して可愛そうなこと言わないで

425様、それです！で、すみませんが、ほんの少しでいいですから、もうちょっとヒント頂けますか？

>>429
その店のとなりに確か舗装されてない駐車場があります。ただしその店専用の駐車場
ではないです。
こんなとこでいかがでしょうか。

小次郎ヲタの次はポンヲタかよ！（藁

425、430様、大変ありがとうございます。あとは自分で捜してみます。鶴岡はポテンシャルが高いと思います。ラ･シャンス、よこはま軒、とがしラーメンもありますし。

煽りのおかげで活気付いてきたようだ。
煽りさんありがとー

新庄発鳥もつラーメンって流行るのかね。

>>426さん
剥げ銅。そんなに旨くない。食えなくはないが。
支那そば屋は「熊」だし。

東根はこう路のラーメン脂多めが一番です。

２，３日に１レスくらいのこのスレが、なんとまあ。

>>434 話のタネに、ネタに？一度行ってきたが、なんともなあ。悪くないんだ
ろうが次はいいや、ってかんじ。注文をお客の個人名で呼ぶってのがめずらすぃ
とオモタぐらいだが。
天童のらーめん（変換できん）食堂のちゃーしゅーにはまってもうたでつ。

>>437
拉麺食道＠のファンが増えて嬉しいっす。チャーシューはもちろんのこと、ふわふわした
自家製麺、生姜のよく効いたあっさりスープもいいですよね！

とりもつは新庄の一茶庵支店のことですね。もつラーメンといっても結局は、もつ自体大して旨い
食べ物ではないし、スープまたは麺に著しい特徴がなければ町おこしに繋がらないと思いますがね。
新庄だったら、鳥もつなんかよりも、馬ダシ馬肉チャーシューとかスープのしょっぱさをアピール
した方がいいと思う。

しかし、それにしても昨日は妙に盛り上がりましたな。これが自作自演だったらすごいのだが（ｗ

店の悪口言わないでくれ！

ヤフーオークションで、凄い人気商品、発見！！！

「 RX-2001 」がパワーアップした、
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>>439
悪口なんか言ってないよ！ただあまり美味しくないって言っただけであって。
これを見た人が、ポンちゃんって美味しいんだと勘違いするといけないのでね。
ポンちゃんは腹が減ったから食べに逝く、ただそれだけ。

>>441

>ポンちゃんって美味しいんだと勘違いするといけないのでね

ものすごい侮辱です。謝ってください。
美味しいと思ってくれてる人が沢山いるんですからね！
山形ナンバー１と言ってくれた人もいました。

インターネットで悪い評判を出さないで下さい。

ポンちゃんは本当に美味しいラーメン屋さんです。

山形のラーメンうまくねえよっ！！！

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山形で１番おいしいラーメン屋は東根「ポンちゃん」に決定♪

10年ほど前まで山形市役所近くに待月ってラーメン屋があったんだけど
死ぬほど美味かったです。安くて量も超多い。いつ行っても満員でした。
高校生になったら毎週いくぞーと思ってたんだけど
高校生ぐらいになったと同時に店閉められた…
（麺作ってた婆ちゃんが引退したかららしい）
あれから10年…あれより美味いラーメン食ったことないデス。
塩の細麺のみだったかな。

待月ですか・・・　懐かしいですね。　
閉店したのはたしか昭和６２年の５月だったと記憶しています。

あの独特の塩味スープと極細めんがタマリマセンでした。

私はここの”ワンタンめん”が今でも一番美味い（”美味かった”が正しいかな）と
思っています。

でも、待月は一応”日本そば屋さん”でしたよ。

愛宕

今日ポンちゃん逝ってきます。楽しみだー

>>450
ぜひ逝って下さい。何だ大したことないなと思いますから。
ポンちゃん工作員によるデマゴーグにすぎないと実感しますよ。

>>451

ポンちゃんの悪口言うなー！！！！
美味しいラーメンを教えてあげてるのに、

てめえみたいな味が分からない奴がラーメンを評すること止めれ！！！！！！！！

>>452
止めませんが何か？

>>451

お前みたいに良い評判を工作員扱いするような奴は
このスレに書きこむな！　二度と来るな！

本当にラーメンを愛する人は「ポンちゃん」の良さが
分かっていただけると思う
きっと期待に応えられる味、それは東根ポンちゃん！

>>453

出て毛！

山形で１番おいしいラーメン屋は東根「ポンちゃん」に決定♪

佐野実がポンちゃんを視察してるらしい

他県の方々、首都圏の方々へ、

山形にお越しになる際は、東根のラーメン「ポンちゃん」へ
是非お立ち寄りください。
山形を代表する味です。

ポンちゃん行ってきた！すごく美味くなっていた！
麺のシコシコ感、チャーシューのトロトロ感が忘れられないね

ポンちゃん、本当美味かったよ

確かにガストのラーメンは意外といける

東根ポンちゃんはどこにあるの?

ぽんちゃんは普通です。
旨くもマズくもない。

ーーーーー完ーーーーー

今日ポンちゃん＠東根行ってきました。
噂通り美味しかった。
あのナルト面白いね！

>>462

いつ行ったの？　昔は美味しくなかったかもしれないけど
今は格段に美味しくなってますよ　

自作自演うざい

>>432
秘密のラーメン屋さんには行ってきましたか？
ぜひ感想を聞きたいですね。

今日知人から勧められて山大医学部前の龍上海行きました。
最初にダシを味わう・・・コクがない。
で、辛味噌を混ぜる・・・辛みがきいて良いが辛いだけ
麺はモチモチしてて良い

ラーメン全体の味は３０点！
全体の調和が取れていないですね

山形を代表する龍上海がこの程度の味と分かって
ガッカリきています。

山形に越してきて１ヶ月ですが、山形のラーメンの
レベルの低さが分かりました。
残念です。

味わいのあるラーメンを食べたい！
ないですかね？

>>467

日本ﾗｰﾒﾝ協会によると、
山形はは47都道府県中、協会ﾗﾝｷﾝｸﾞで47位です。

がんばれ、山形！

龍上海の辛味噌、スープ全部飲める人いるのかな？
店員でさえ８割は残してる（藁

やっぱ小次郎でしょ！

私のＮｏ．１は、金ちゃんラーメンです

>>466様
さすがの私もちょっと入りにくいお店ですが、鶴岡の他の未食店とともにまとめて来週いってきます。もちろんこちらへ報告いたします。

山形市　天狗ラーメン

山形市１３号線沿いのひぐまラーメンもいいですよ

龍上海は確かに今一つですね。あれだけの材料とコストをかけた割には…です。
素材を生かしきっていないと思う。作り方もデリカシーがないし。
でもあんなもんではないですか。

＞＞４６７
前はどこに住んでたんですか？

ひぐまラーメン？　
どこにあるの？

>>476
横浜でした。どこか良いところないですか？

>>478
庄内のラーメンをぜひ食べてみて下さい。
酒田でも鶴岡でも。

小次郎ラーメンいいですよ
山形唯一の和歌山ラーメン系です
（山形には小次郎の良さが分からない人多いみたいだけどね）
横浜の人なら気に入ると思います

米沢の「かど久」はいかが？
いつも盛況で他県からの客も多い

>>477

修ちゃんラーメンPar2の後を改装して営業してるようです
俺的には結構好きな味です

今日ポンちゃん＠東根行ってきました。
噂通り美味しかった。

こないだ、山形市南栄町のバッティングセンター近くにできたラーメン屋に
いってきたが、不味い。
塩ラーメン→塩ききすぎ
味噌ラーメン→あまくてきもちわるい
そして、値段が高い。　　　うう〜

ポンちゃんって東根のどの辺？
行ってみるから。おしえてよ。

ポンちゃん期待出来ぬ味

＞４８４
２杯も喰ったんかい！
それとも、不味い高いと言いながらリピートしたとか？

このスレで叩かれているが俺も小次郎は美味いと思う
スープに深みがあるうんだよね
似非ラーメンという輩もいるが所詮ラーメンは店から店へ
味が継承されていく食べ物
ここのラーメンに勝る味があると言えるだろうか？

満月のワンタンメンうまいっすよ！

>>467
とりあえず、鶴岡市ダイエー２Ｆのよこはま軒でもどう？
家系です。ご主人は以前横浜にいたそうですよ。

自作自演うざい

家系でも山形市のよこはま家はやめとけ！あんな薄いスープ、話しにならん！

>>484
麺屋風太のことですか？渓流クローン系はもういらない。
だが、山形県人は味噌ラーメンが好きなので、そこそこ
流行ってしまうんでしょうね。

俺は埼玉出身で山形に住んでるんだけど、俺も小次郎が好きだな。
山形県の他のラーメン屋はスープに本当深みがないんだよな。

ラーメンは内陸より庄内かと。

ポンちゃん行ってきたけど、私の評価は　☆☆☆
広広としてて座敷で食べれるのは良いが・・・
改善の余地あるね

ちょっと亭って知ってる？

>>495
じゃあ庄内のどのラーメン屋がおいしいの？

>>497
河北町の「一寸亭」ですか？
やっぱり肉そばですよあそこは。
>>「故痔漏」
レトルト濃縮冷凍パック希釈して使用してますが、
あんな薄寝ぼけたスープに深みがあるとでも？
上の脂避けてスープ飲むと解りやすいよ。　
アレで和歌山ラーメンて言い張るのは許せん。
あと、東根店は亡くなりました。

昨日山形の「天狗山」逝って来た
自己嫌悪しつつ５００げと

>４９９
きわめてまともなご意見！！！
おっしゃる通りでございます。
私は和歌山の「井出商店」や「紀一」や「のりや」も食べてますので、
「故痔漏」については、ヴァカで井出商店の名誉を毀損するとんでもないラーメン屋
だと認識しております。

466様、場所分かりませんでした。難しすぎ（藁

谷地のぬー房のあんちゃん、ありがとうございますぐらいはっきり家。
ありやーーす、としか言ってねえだろ。

山形の接客なんてそんなもんだよ。顔見知りでない客に対しては特にね。

>>498
やまびこ食堂、鈴木屋、醤や、矢口食堂、おばこ食堂、喜多川食堂
　　

天童の拉麺○道に行って来た。私にはあまり好まない味でした。
スープ→生姜とニンニクの効いたスープだが、ラード入れすぎでくどい。
麺→シコシコなのはかん水の入れすぎ。かん水の味。そもそもあっさりスープにあの太麺は合わない（だからラードいっぱい入れてるのかな）。
メンマ→個人的に水煮よりも塩漬けのほうが手間はかかるが香りが強くて好き。よって×。
海苔→今年は海苔の出来が悪かったそうだが、ま、関係ないね。ありゃ安い海苔だし。
でも、店の主人は頑張っているので、今後期待したい。今度味噌に挑戦してみます。
追記・・・チャーシューは圧力かけてるから柔らかい。正直に書いたが、別に店を非難してる訳ではないのでここのファンは聞き流して下さい。

山形のらーめんレベルは低すぎて話しにならんｎ

>>501

良識のある人はヴァカなんて言いません。

小次郎の悪口を言う人を信用してはいけません。

>>501
そうだそうだ！でていけーーーーー

私も小次郎ラーメンは山形県一押しですね

私も小次郎ラーメンは山形県一押しですね
私も小次郎ラーメンは山形県一押しですね

私も小次郎ラーメンは山形県一押しですね

私も小次郎ラーメンは山形県一押しですね

俺は庄内人なんで小次郎とやらのラーメンは食ったことないが、美味いまずいは
その人の好みがすべてで、まずいって言う人がいても不思議ではない。
それよりも客観的に味を批評できる人間の方が逆に信用できん。
人が美味いって言っても本人がまずいと思えばマズイ店、人がマズイと言っても
本人が美味いって思えば美味い店。
美味いかマズイかの議論ってのは不毛と思うが。

>>501　客観的評価できてないね

俺はヒグマラーメンすごくうまいと思うんだけど・・・・・

天狗山好きなんだけど悪いか？

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

>>506
ラードでなくてあれは白絞油で作った葱油ですよ。

>>やまびこ食堂、鈴木屋、醤や、矢口食堂、おばこ食堂、喜多川食堂

そうですか。内陸在住なのでいく機会がないけど、いってみます。
醤や、矢口食堂、おばこ食堂（両方とも）はいったことあります。
醤やはなかなかいいですね。チャーシューはちょっと固くて今一つ
でしたが、スープにはいろいろな出汁が入っているようですね。
あと、ラーメンの作り方が丁寧なのもいいです。

>513
旨い、不味いのミズカケはもう勘弁だ。
個人の趣向を強要してるもんだしな。
それより自分が旨いと思う店を紹介した方が建設的。
否定的なカキコなら接客とか清潔度とか万人が
納得できる部分をキボン！

＞５２０
剥げ道。建設的な意見だね。
ちょっと毛色が変わったとこで、
いなり＠山形の芸工大近く（詳しい地名知りません）の沖縄ソバが結構好き。
本場の味とはまた違うのかもしれないが、ソーキソバとか美味しいと思う。

>>502
鶴岡の住宅地図で出羽ホテルの付近をよく確認して見てください。
それらしき店を確認できると思いますよ。
ただし、この付近密集してるので目が疲れるかも。
本当は素直に教えたいんですが、来店客がドット押し寄せても
店の人に迷惑かと思うもので・・・

>>520
>>521

俺は小次郎が美味いと思う

小次郎が不味いとか非難するなよ

そうだそうだ！

男味の小次郎ラーメン、最高っ！！！

女味の小次郎ラーメン、最高っ！！！

みそチャーシューも最高、おにぎりも最高！

すべて素材にこってるよ！
レトルトなんかいっさい使ってない！ガセネタ情報に惑わされないで！

麺も自家製だよ
シコシコ、うーーーん、いい感じ！

こだわってます！　小次郎らーめん

>>523〜528
のび太クン！お子様ランチでもどう？

>>530

ゴキブリでも食っとけ

【ソウル２６日共同】韓国代表の安貞桓が、所属するイタリア１部リーグ（セリエＡ）のペルージャに戻らない意向を固めたと２６日、同選手の代理人が明らかにした。
　安はＷ杯の決勝トーナメント１回戦のイタリア戦で、ゴールデンゴールを決め、ペルージャのガウチ会長から「イタリアのサッカーを壊すような者に給料を払うつもりはない」と事実上の解雇通告を受けた。
　ペルージャ側は、この過激な発言に対する国際的な非難を浴びたことで態度を一変、現行のＫリーグ釜山からの期限付き移籍から、完全移籍に切り替え、契約を更新したいと申し出ていた。
　ＡＰ通信によると、安の代理人は「彼はペルージャからの申し出を完全に断った。『移籍についてこれ以上話し合うことはない』と述べた」としている。（共同通信）

９２年バルセロナ、９６年アトランタ五輪の野球で金メダルを獲得した
キューバ代表チームの強打者、オマール・リナレス内野手（３４）＝１８５センチ、
１０２キロ、右投げ、右打ち＝がプロ野球の中日に入団することが、
２６日決まった。世界屈指の実力を持つキューバが海外のプロチームに選手を
派遣するのは初めて。同選手は７月に来日し、オールスター戦開けの後半戦から
出場する。

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもないいーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

ところでラーメンを運んで来る時どんぶりに指突っ込んで持ってくる店ある？

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない



いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

新手の宗教？

小次郎真理教ですよ。

まぁ宣伝上等だよ。本当に美味ければそれで良いし、不味ければ
二度と行かないだけ。それどころか口コミ効果でその評判が広がる
から、不味い場合場合は悲惨な事になる。そのあたりを覚悟して
宣伝する事ですな。

>>583
庄内ラーメン宣伝教でしょー

小次郎に客を取られるのが嫌だから、
みんな必死だね

小次郎の美味しさの秘密を盗んでみな
そうすれば貴方の店も繁盛するよ

わかってないなぁ。宣伝かファンかは知らんけど523〜528や以前のポンちゃん絡みの書き込みは
逆効果にしかならないよ。誉めるならもっと書き方考えないと。それともアンチの嫌がらせか？
だとすればなかなか上手いやり方ではあるな（陰険な手段だけどね）

>>542
うまいものをうまいと言って何が悪い？
君は小次郎にウラミがあるのか？
ポンちゃんについては俺は行ったことない。同一視しないで

りゅうしゃんはい　まずうううううううう

>>543
５４２は味が同じとかいってるのではなくて、
このスレへの書き込みのレベルが同じようなものと言ってると思われ。
その点については剥げ同。
どっちも行ったことないから、味がどうかはしらん。
が、書き込みを見る分にはぜひ行ってみようとは思わないな。

特定店マンセーはやめれ
２，３店いい店だしてくれるとカキコした人間の好みの味が
大体わかって評価しやすい。
いい加減大人になれよ、おめーら

んじゃ、俺の好みの店３つ
まんぷくりん　　こう路　　元米屋（名前忘れた）

小次郎は前から気になってたけど、いったことないや。　今度食ってみる。

本当に美味い店は混むと迷惑なので書き込まない

俺の好みの店２つ

しみずや　　赤湯とん豚ラーメン　　天狗山

>>544
龍上海は本当にマズイね
あの店を贔屓にするヤツの気がしれん

>>544
龍上海ひいきにしてますが何か？

好きな３店
龍上海、まんぷくりん、リッキー

小次郎：スープは普通だが麺がｶﾅﾘ良くないと思う。
誰も麺のことにはふれてないがどう思っているのか気になる。

龍上海、量が少ない。
腹いっぱい食えるラーメン屋さん知りませんか？

好きな３店

ポンちゃん　ポンちゃん　ポンちゃん

>>552
そうだね
龍上海　名前だけでみんな行ってるが
実はおいしくない店の代表店

好きな３店

ホンちゃん　ポンちゃん　ボンちゃん

山形みたいなラーメン不毛の地でどこがうまいだのやっても無駄

山形のラーメンうまいとのたまう者いるよね
本当にそう思ってるのかいな

俺は今東京に住んでいる元天童市民だが
山形のラーメン食べたいと思わなくなったね

＞＞５１８
白絞油で作った葱油とな（変換ならないね）。白絞油っててんぷらとかに使う油だったよな。
ま、とりあえずあの不思議な後味の謎が解けました。ありがとう。今度は味噌食うぞ！
＞＞５５１
俺もリッキーの味噌ラーメン結構好き。龍上海はあまり好まないが・・・。
リッキーはたまにしょっぱすぎるときがあるけど、ま、あのおばちゃんの前では細かいことは無視。
俺は竜馬の味噌ラーメンとか金ちゃん（東原のほうの）の醤油、味噌ラーメン（辛味噌は入れない）が好き。

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない



いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

>552
元米屋のラーメン屋さんは５００円のラーメンにライス・ゆで卵・つけもの
がつく。
ライスはおかわりも自由！？
腹いっぱいになるし、安くてお得！味もなかなか。店の雰囲気も良し。

>>557
竜馬って今どこにあるの？昔小白川のとこにあった時によく行ってた
んだけど、そこが移転しちゃってどこにいったかわからない・・・
そこの移転先の店かなぁ、ちょっと甘めで野菜たっぷりの味噌ラーメン
また食べたい。

>>559
あそこのごはんは美味しいですね
ラーメンも特色ないがまあまあいける
腹へってるときはよくいく
でも駐車場が車１台分だけなのが難点

>>557
金ちゃんラーメンいつもガラガラですが･･･

>>556
禿げ同！
３流ラーメン店の中でどこが良いか競ってるだけじゃ

>>563
アフォはスレタイも読めませんか？
山形のラーメン屋ですからね。

>>564
まずいもの（＝山形のラーメン屋）の中でうまいもの探すのは無理でしょう？
よってこのスレ自体が無意味だね
アフォちゃん♪

>>564
ヴァカは放置で行きましょう。こういう輩は何を言っても無駄。
相手をするだけ時間の無駄ですよ。無視が一番。

オレが良く行く店
醤や　次ちゃんラーメン　新月　白竜
時々行く店
ラ・シャンス　千石や　三久ラーメン　味龍　味好
気が向いたら行く店
いなり　帆　横浜軒　三日月軒　ケンチャンラーメン　龍鳳　さらしな

>>567
醤やは美味しいね。俺も昨日食ったよ。

http://www.kadoq.com/kadoQ_top.htm

ここに行ったらどうなる？

不味くてﾋﾞｸｰﾘ。鬱氏。

>>548 安心してください、こんなとこに書いても集客に影響ありません。

>>522様
地図で確認し、もう一度リヴェンジしてみます。いつもご丁寧にありがとうございます。

>569
かどＱ、ジモＰは行きません。はっきりいって評判悪いです。
観光客用だと思われ。

かどQは時間限定の300円ラーメンで十分だな。

>574
っていうか、出てくるのが遅すぎて
時間限定なんかできねーだろ！
遅い！高い！不味い！
の三拍子揃ったとこも珍しいで！！

俺がよく行くラーメン屋…こう路・拉麺食道・はちの屋・秋津そば
俺が時々行くラーメン屋…浜長・ぬーぼう二代目・本気や・よしの屋
何故か好きなラーメン屋…三日月軒相生町支店・いちばん・福来（いずれも尾花沢）・奴そば

このスレで、最初にこう路・拉麺食道をカキコしたのは俺です。この２軒は特に頑張って欲しいですね。

>>571
もう一つヒントですが、このスレの中にそのお店の名前が出てます。よく確認してみてください。
ただ、見つけた時はそのお店の名前はここにはださないようお願いいたします。

カドｑが名誉毀損の損害賠償の訴訟を起こすってさ！

>>576

やはり�d太がﾋﾟﾀｰﾘ

拉麺食道･･･ゲキ不味ぅぅぅぅ

人が美味いってるものにケチをつけるな
本人が美味いと思ってればそれでいいじゃないか
それより美味い物があっても、それを知らない方が幸せってこともあるんだから

人のうまい不味いは味だけにあらず・・・
店の作り・接客・立地などなど、自分の
つぼにはまればうまい！外れれば不味い
全ての人がうまいという店はありえない！
全ての人が不味いと言う店も有り得ない！
どちらの意見も認めようじゃないか。

鶴岡のチャイナハウス、ここ中華料理店だがラーメンはなぜかあっさり系で特筆すべき
点はないが、海老焼きそばがうまい。ラーメンに飽きたら行ってみるのもいいかも。

＞５７８
誰を相手に訴訟を起こすんだろう？
そこに行った客みんな対象になっちまう（笑）

>>560
甘め、とのことでしたが、わたしは香ばしいところが好きです。
現在の竜馬ですが、二口橋を薬師町より大ノ目方面に渡りってすぐの、信号機のある交差点の、二つある直進道路の左側に入って左側すぐにあります。
昔と随分店構えが変わりましたが、ご主人もご健在でメニューも増えて、客も増えて・・・。
ま、席が空くまで待つのも楽しみの一つということで。
ぜひ行ってみてください。前の店を知ってる人が食べに行けば、ご主人喜ぶんじゃないかな。

>>577様　秘密遵守でやりますので、そのへんは大丈夫です。週明けにまた行ってみます。ヒントありがとうございます。

>>585
ををー、どうもありがとー、感謝感激。今度行ってみます。
そうですか、店構え変わりましたか。前のホッタテ小屋みたいな店も
好きだったのですが楽しみです。本当にありがとう。

折れ、マズイと聞くと逝ってみたくなる・・・

>>580
俺も拉麺食道行って来たよ。
みんな美味い美味いって言うからさ。
チャーシュー麺食ったんだけど、スープがね。飲んだあとにすっきりしないし。
チャーシュー自体は柔らかいし結構良いよ。麺も。
トータルは平均以上だと思うが、個人的にチャーシュー麺だったらリッキーや熊文の方が上。

それと龍上海不味いって言う人は、美味い味噌ラーメンの店教えてよ。
俺、赤湯に１５年くらい通っているけど味悪くなってないし、でも最近は高いと思う。
また、ダイエー裏の龍上海は親父が頑固で変な味になってるから別物と考えてくれ。

味噌はむずかしいなあ。とりあえず、はまなす@天童に一票！

小次郎、うまい！

人が美味いってるものにケチをつけるな
本人が美味いと思ってればそれでいいじゃないか
それより美味い物があっても、それを知らない方が幸せってこともあるんだから

拉麺食道　激マズゥ〜

>>576

拉麺食道なんぞがよいといってるアナタが薦めるラーメン屋は全部アテにならんな

>>593
情報をそのまま信じる奴は無能

>>590
ありがとう。あそこはいろいろサービスしてるよね。今度逝ってみるよ。

「こう路」行って来ました。
食券販売、味ともに花月似だがそれ以上。
背脂もかなり振ってあるしこってりが好きな人には良いね。美味かった。
麺、スープ共に本場のとんこつではなかったけど、山形であれ以上のとんこつラーメンは知らない。
ギョウザはちょっと．．．。
チャーシュー麺は高いのでラーメンとごはんのセットでちょうど良いかも。

山形に一風堂のカップラーメンに勝るとんこつラーメンは無いのか。
誰か教えて。

＞５９５
山形はとんこつの文化じゃねーべ？
その土地土地の文化っつうものを
理解しねーと・・・
和風だしのさっぱりスープっつうのが
山形だべーよ！
それ以外はおまけと考えるべし！

とんこつはないですね。仙台には芳々亭、かっぱ亭、満天、楽、九一麺など数軒ほど
白濁豚骨スープのラーメンを出すお店がありますが。

>>597
やはり、仙台しかないですか。

九州の方に何年かいたことあるんですけど、
向こうのとんこつはほんと美味い。しかも安いし、替え玉とかあるし（味噌はあってもマズー）。
山形の人にも食って欲しいですよ。

替え玉と言えば、らーめん紅花の親父は熱いですね。
あの太麺で替え玉してしまうんだから。
まあ、わりと好きなんですけど。

山形の人はトンコツ味があまり好きではないようですね
私の生まれた大阪は80％はトンコツ、完全に主流ですね
それもだんだん濃厚になってきている
山形でトンコツ美味しいところないみたいでガッカリです
こう路も行きましたが、今一つパンチが足らないですね
ふぅ〜美味しいトンコツラーメンが食べたいよー

600ｹﾞﾄｰ

リュウ上海のチュウボウをカウンターで見てたんだけど、麺をゆでる釜の中に
その釜の周りにある小さな釜からお湯を注ぎ足してて、で、その次の瞬間に
見てビックリ！！！

その小さな釜のお湯の中に清掃用ブラシを入れてブラシを濡らし、釜の周りを
ゴシゴシこすってる！！！　

つまり麺をゆでる湯とブラシを洗う湯が一緒なんだ！
ブラシで汚れた湯で麺を茹でてるんだぜ！！！　すげえ不潔だよね！！！

あんな衛生状態でよく商売やってるよね！

これは龍しやん杯、山台井秒印前店で目撃した実話です！！！

（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ

龍上海のオペはとにかく駄目！誰か注意指導してやってくれんか。

山形には豚骨ラーメンがないので、魁龍、桂花、一風堂などの通販もので我慢してます。

龍上海のラーメン、
香辛料がいっぱい入ってるから、香辛料で殺菌してるのかな？
でも、ゲロが出そうな話だね･･･
龍上海のその釜の使い方は前から気づいてたけど･･･

http://jbbs.shitaraba.com/sports/145/

ねえ、誰か国道13号沿いで高畠町糠野目付近にあるへんな店構えのラーメン屋に行った人いる？与作とかいう名前だったかな。

こないだお●し列車写しに行ったついでに肘折温泉寄った時、
途中にあった大蔵食堂のみそラーメン。
あれはマジで美味かった。

>>567
かなりツボをついていると思われ。
俺がよく行くのは白龍、ケンチャンラーメン、松山軒、との島ドライブインだが。
醤やは俺も今度行ってみることにしよっと。

汰吾作だよ

侍月の味を引き継いだ店って無いのでしょうか？
昔何かの本？で読んだ気がするんだけど。
誰か知ってたら教えて下さいオナガイします。

山形市大野目の五一ラーメンおいしいよ♪

>>601

龍上海従業員は衛生教育されてるのかな？

山形駅から徒歩１０分以内でウマイラーメン屋教えて
あと米沢も。
できれば夜遅くまでやってる店がいい
６〜７時で閉まる店多すぎない？

それと冷やしラーメンが一番うまい店どこですか？

天童市でおいしい店って無いですか？

>>614
修ちゃんラーメン　栄　龍上海　といったところ

>>611
奴そば＠山形木の実町のご主人が待月で修行していたらしい。
（山形ラーメン内陸図鑑９４参照）俺は待月のラーメンは未食なので、
比較することが出来ないのだが。っていうか、奴そばって
まだやってるのかな？

米沢のあいづや行ったけど、何気に美味かったよ。米沢ラーメンってみんなそういう味？だとしたら、米沢ラーメンってイイかも。

>>614
残念ながら山形はラーメン不毛の地。
山形にはウマイラーメン屋は有りません。

>>613
教育してるとは思えん

じゃあ龍上海つぶしますか。とりあえず山形駅前店は不味いので、
あぼーんということでいいよね。

>>617
激しく感謝、感謝。いやー長年の謎が解けました。
そういえば俺その本持ってるよ。
ほんとどうもありがとう。今度逝ってきます。

>>621
龍上海はダシをしっかり取ってない。
まああの辛味噌ならダシなんて何でも一緒だろうが・・・
もっとマジメにラーメン作って欲しいね！

>>623
じゃあ、お前はどこの味噌ラーメンが好きなの。

龍上海を崇める者が多くて山形県人として恥ずかしい。
潰してくれてもいいよ。
或いは心を入れ替えて立ち直ってくれることを期待する。

リュウ上海のチュウボウをカウンターで見てたんだけど、麺をゆでる釜の中に
その釜の周りにある小さな釜からお湯を注ぎ足してて、で、その次の瞬間に
見てビックリ！！！

その小さな釜のお湯の中に清掃用ブラシを入れてブラシを濡らし、釜の周りを
ゴシゴシこすってる！！！　

つまり麺をゆでる湯とブラシを洗う湯が一緒なんだ！
ブラシで汚れた湯で麺を茹でてるんだぜ！！！　すげえ不潔だよね！！！

あんな衛生状態でよく商売やってるよね！

これは龍しやん杯、山台井秒印前店で目撃した実話です！！！

衛生状態が悪いって言うのは非道いと思うが。
不味いって言うなら根拠と、
自分が美味いと思う味噌ラーメンを上げるべきじゃないか。

これじゃぽんちゃんや小次郎といっしょだよ。

>>627
>上げるべき→×
挙げるべき→○

スマソ

ブラシの味がする龍上海のラーメンをウマイだって？？？
ぷぷぷぷぷぷぷ！！！

山形駅前の修ちゃんラーメンの味噌ラーメンは美味しいです。
１ヶ月に１回は食べてる。
駅前でマージャンうってるとき出前してくれるのも嬉しい。

>>627
「○○ラーメンマズーとか」書く奴とか、
ただ単に批判するのは味がわからない厨だけだよ。
相手にしない方が良い。

小次郎ラーメンがウマイと感じる私は異常ですか？

>>632
異常とまでは思いません。しかし小次郎より美味しいラーメンは、この世にたくさん
あるので、他のラーメンをいろいろ食べて、もっとラーメンを好きになってほしいですね。
そうすれば小次郎への見方も変わるでしょう。

>>629
龍上海のブラシ臭いラーメンは二度と食わんっ！！！

>>632

俺はこのスレにあがってるラーメンは約７割の店に行ったが
小次郎はベスト３に入るね　自信持っていいと思うよ
お前の味覚

まんぷくりんってどうですか？
かなりいい味だしてますXO醤が。
最近は、薄焼き卵の代わりに味玉が入ってる。
でも卵焼きの方がﾖｶﾀ。

とん太のラーメンは調味料などの添加物を極限までおさえ、ミネラルたっぷ
りの沖縄の焼塩をか素材自体のもつ本当のうまさを引き出しています。その
まま食べてもおいしい北海道の根昆布、天然醸造のしょうゆ、独自の製法が
生み出す深みのある味噌、無添加のタレ、セラミックス水を使用し、コシが
強く味わいのある麺とどれもからだにやさしいおいしさばかり。
味に真剣なラーメンとん太で「自然のおいしさ」をご賞味ください。

有頂天はウマイよね

>>637
とん太は何がお奨めですか。
また、どこのお店がお奨めですか。

以前、ソースラーメンにやられました。
個人的にとんこつはましですが。
店によっても味にばらつきがあるし。

萬福臨は俺もうまい方だと思うよ。杏仁豆腐も付いてくるし、
ＸＯ醤を使用しており、独自色があっていいですな。

51ﾗｰﾒﾝ　最高！

>>639
山形店は安定した味を提供してるね

龍上海のカウンターに座ってチュウボウの手順をよく観察してごらん
２度と行こうとは思わなくなるから

>>641
五一ラーメンは優しい辛味噌だね。
たまに行きます。

ひらま

http://www.kadoq.com/kadoQ_top.htm

ん？

>>603
自分で言えよ！

>>645
麺はうまいけどスープは要学習だな！
>>646
問題外！

>>645
ひらまのおやじ何であんなに胡椒かけるんだよう。
からくてわけわからん。

>>646
お前か定期的に「かＤＱＮ」揚げるのは。
何度揚げても同じ結果だよ。

○上海って何でこんなに叩かれてるんだ？

>>646
うまいのか？不味いのか？
いって来いって言う宣伝か？

>>650

626 読んでごらん。　あそこの品質は確かに悪いよ！

>>646
スープのうまみが少ない。
麺もｲｸﾅｲ。

たいしたこと無いのに有名な店。
故に叩かれる。
特にここではね。

米沢ラーメンの目玉、そんぴんラーメンってまだあるの。
それはどこのラーメンやで食っても不味かったよ。
塩は難しいよね。

>>653

>たいしたこと無いのに有名な店。
>故に叩かれる。

龍上海についても全く同じことが言えるね

>>649
そうそう、何でラーメンに最初から胡椒かけるのかね。
山形市以南のラーメンに多し。南陽、米沢は特に。

よけいな事をしないでおくれ。スープの味が分からんよ。

>>649

かどＱを叩くな！
好きなヤツだっているうんだから。

小次郎やポンちゃんだって好きなヤツはいるよね。
好きなラーメンなんて人それぞれなんだからね。

　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　ΛΛ　　　　＜ ふぅー、ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝもつかれるぜ
（ﾟДﾟΛ)_Λ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿⊃・∀･))
｜ ｜￣|￣
（_＿）＿）

ポンちゃんは結構いけるよ。

>>654>>653
たいした事ないのに何で有名なんだ？
有名じゃないけどたいした事ある店って
どこだ？

>>659

不衛生だからじゃない？　＞　りゅうしゃんはい

まあどうでもいいけど・・・山形のらーめん全部まずいもんね
山形みたいな後進県で美味いものがあるわけもないか・・・

うまいものは調理してないサクランボと誰でも焚ける米くらいだね＜山形県＞

>>661
先進県って何処だ？

>>659
このスレ最初から読めよ。
そして自分で探せ。

>>661
お前は米にサクランボをかけて食えYO。

>>662

北海道、福岡、神奈川、和歌山、福島といったところか？

>>661
その山形県のラーメン屋に他県ナンバーの
車がいっぱい・・・
わざわざ先進県の人間は不味いもの食いに来るのか（藁

山形名物　米サクランボラーメンでも作れＹＯ！

>>667
芋煮ラーメンはありますが何か？

>>668
あるに決まってるだろ、ヴァカ！

>>666
ラーメンをわざわざ食いに行くヤツはいないね。
サクランボ狩やスキー、温泉のついでが多いみたいよ。
それでラーメン屋によってレベルの低さをみんな知る。

山形のヤツ等は身の程知らずばっかりだね（藁

ｽｺﾞｲｽﾋﾟｰﾄﾞだね
一番盛ﾝﾅｽﾚﾀﾞﾈ

>>670
わざわざ食べに来るやついるんだな。>>190参照

|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　電波を受信しました｡　|
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　　　　　　　　　　　　／　／
　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　 ＿　　　　　　　　　ﾋﾞﾋﾞﾋﾞ
　　　　 /||__|∧　　　 ／
　　。.|.（Ｏ´∀｀）　／
　　|≡（ ))　　))つ
　　｀ー｜ ｜　|
　　　　（_＿）＿）

さあ〜このスレ今日で９９９まで行ってぶっ潰そうぜい！

>>668
ちょっと無理があるんじゃないかな、
イモ煮らーめＮ

俺もそうｵﾓﾀ

ブラシの味がする龍上海のラーメンをウマイだって？？？
ぷぷぷぷぷぷぷ！！！

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━( 　)━( 　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

>>679
ぼくちゃん、夜遅いからもう寝ましょうね。

電波ってなんですか？

まだまだ眠くないｙｏいーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない






いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

ﾗｰﾒﾝの話ｼﾖｳﾖ！

それじゃソバの話しよ。
私は三津屋が１番好きだな。何といってもダシが良い。
次は羽前屋ですねー

何処の県いったってラーメンのレベルに
差なんかこれっぽっちもないね！
所詮庶民の食いもんじゃんか！（藁

>>682
ちょっと刺激を与えるとこうなる。
推定精神年齢５歳ってとこか。
こうゆう奴からかうのって面白い。

>>686
もっともっとからかってちょーだい

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

いーよ
あなたは俺じゃない
みんな同じもの食う必要はない
みんな同じもの好きであるはずもない

　　　 ∧_∧
　　 　(゜ー゜*)
　┌─∪∪──────┐
　│　　 　 　 　 　 　 　 　 　|⌒彡
　│　キチガイ警報！　　　|冫、）
　｜　　 　 　 　 　 　 　 　 　|` ／
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ノ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

>>688
友達いる？

　　　 ∧_∧
　　 　(゜ー゜*)
　┌─∪∪──────┐
　│　　 　 　 　 　 　 　 　 　|⌒彡
　│|冫精神年齢３歳でちゅ、）
　｜　　 　 　 　 　 　 　 　 　|` ／
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ノ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　

>>686
楽しんでもらえました？

庄内のラーメンについても色々お聞きしたいのですが？

原点回帰

http://www.kadoq.com/kadoQ_top.htm

原点は東根＠ポンちゃんにあり。

俺は庄内だったら醤やかな。そこの主人、前は居酒屋やってらしいよ。

俺は庄内だったら金太郎寿司かな。

美味しかったんですけど、どこかわからないんです。
店の名前もラーメンの名前もわかりません。
もし知っている方いたら教えて下さい。

十年以上前に行ったのですが鶴岡市のラーメン屋です（街の中ではないんですが）。
塩ベースのラーメンにイカ等、海鮮系の具が乗っていて、かなりうまみ調味料がきつかったです。
麺は中太でした。
それと、そばも扱っていました。

今あるのかすら不明です。
宜しくお願いします。

やまのべでおいしいラーメンやさんをさがしています。
おしえてください。

>>694
しつこいっちゅうねん！！
んなもん，何遍出してもうまくならねーよ！

>>700
スレを荒らす発言をするな！

お前等これでも食って落ち着けよ。

　　　　∬　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　∬　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　∬　　　　　　　　　　∬　　　
　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__
　 ／＿n───、、＿＿＿＿__＼
／／┤:;/.://.:.::.:;;　|ミミ>>))≡　＼＼
| .| /;;;ノ-┴-──ヽミ<＜<≡)))::;;::|　|
| .|：＼;:_::_/_::///::::／）））》》ミミ::::::::|　|
|＼：：：:::::≡ミ＼＼＠＠）））》》::::::/／|
＼ ＼＿:::＿:::::＿:＿__::＿＿::_:_::／／
　 ＼ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ ／
　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿__／
　　　　　｀───────´

しかしこのスレ、ここ半月でほぼ半年分伸びたんだね。

>>703
ほとんど無意味な伸び方だけどね。

>>701
んじゃお前がいって来いＹＯ

かどＱのＨＰで聞こえてくるラーメンをすする音
気持ち悪いっす

700はアホだね　どうしようもないね

かどＱもこれで益々有名店？

かどＱの座敷に置かれてるテーブルは時価２００万円らしい

これまでの発言から、このスレを総括したい。

１位　かどｑ
２位　りゅう上海
３位　故事ろう
４位　らーめん職動
５位　ﾎﾟﾝちゃん
６位　栄えや
７位　５１らーめん

>>709
まじっすか？
観光の県外客の金がなんていう無駄な・・・

かどＱってどこが良いのかな。
俺は熊文の方が良いよ、スープのきれは良いし、細麺もあってる。
すぐのびるけど。

煽りじゃないっす。
美味いって言う人まじめに教えて。
そのほかに好きな店でもいいっす。

>>710
駄目ラーメン屋ランキングかい？（藁

かどＱの店主って一時期テレビに出て米沢ラーメンの店を東京に出店した人なの？
それで東京の店はまだあるの・

いったい何人いるんだ？　整列！番号ぉーーー

１

>>713
スレを荒らす発言をするな！！

>>714
そんなもんとっくにないＹＯ！！

2ﾁｬﾝﾈﾙｦ信ｼﾞﾃﾊｲｹﾅｲﾖ

１位　かどｑ
２位　りゅう上海
３位　故事ろう
４位　らーめん職動
５位　ﾎﾟﾝちゃん
６位　栄えや
７位　５１らーめん
８位　ヒラマ
９位　コージ
10位　服や初句動

>>712
店もすぐそばにあるもんな！
熊○はまだまだ新鋭な方でしょ米沢では

>>719
暇だねぇ〜〜！（藁

>>719
ウウッ！　51以外は全部行ったことある。
ｒａ−ｍｅｎＳＹＯＫＵＤＯＵ　Ｉ　think　ｎｏ.1

>>719
駄目ラーメン屋グレードアップ編（藁

>>723
20位まで作ってください。

となると、ラーメンとん太がやはり山形NO.1だね(^^)

>>699
山辺なら、まず山辺栄屋分店のもやしラーメンでどうでしょうか。

貴様等！どこが一番でも良いが、そこが好きな理由ぐらい書いてくださいよ。

理由

１位　かどｑ　　　　　　とーーってもウマイ
２位　りゅう上海　　　　めっちゃウマイ
３位　故事ろう　　　　　すっごくんウマイ　
４位　らーめん職動　　　すげえウマイ
５位　ﾎﾟﾝちゃん　　　　　ものすごくウマイ
６位　栄えや　　　　　　　うめーーー
７位　５１らーめん　　　　いいね

こんなとこでいいか？
８位　ヒラマ
９位　コージ
10位　服や初句動

>>727
じゃあ貴様はどこが好きでその理由は？

　┌─────────┐
　│ 基地外警報！！！ 　|
　│ 　　基地外警報！！ ｜
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ﾉ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

ヒラマってどこにあるの？

>>729
俺は589だよ。

>>729
俺は633だよ。

天童舞鶴山の下の「醤々ラーメン」跡地に「ちゃ〜みい」っていう
とんこつラーメン屋出来たみたいなんですけど逝った人いたら感想
キボンヌです。
（外装はいわゆる「熊さん系」っぽかったけど）

ラーメンショップのつけ麺は旨いのか？
人気あるようだが、おれはわからん？

つけ麺だったら、いちめん亭もうまいぞ！

>>728
ウマイ＝不味い！で解釈するんだよ！（藁

<１位　かどｑ　　　　　　とーーってもウマイ
これ、ネタ？
ネタでしょ？
あ、Ｑ関係者か。

http://www.kadoq.com/kadoQ_top.htm
ホンとに、旨いのか？
おい！誰か！ちゃんと、リサーチしてくれ！

あたご

>739
ここ見れ。
http://mitinoku.jp/read.cgi?bbs=yamagata&key=1023324533

>>741
最悪じゃん！
旨い不味いの以前の問題だな！
ところで、誰が訴えられたんだろう？

>>739
653でリサーチしてるだろう。
粘着厨房しつこいよ。

前にちょっとだけ出たが、山形の萬福臨は旨いよ。
あぶらめんの店としては割と有名だと思うが。
店主が気さく。

http://www.finitojapan6.com/vote1/comvote.cgi?id=okitama
こんなん見つけたＹＯ

１位　かどｑ
２位　りゅう上海
３位　故事ろう
４位　らーめん職動
５位　ﾎﾟﾝちゃん
６位　栄えや
７位　５１らーめん
８位　ヒラマ
９位　コージ
10位　服や初句動

>>736
それ何処にあるんですか？

今日天童の１３号線沿いのトン太行きました。
すごく美味しかった！

リュウ上海のチュウボウをカウンターで見てたんだけど、麺をゆでる釜の中に
その釜の周りにある小さな釜からお湯を注ぎ足してて、で、その次の瞬間に
見てビックリ！！！

その小さな釜のお湯の中に清掃用ブラシを入れてブラシを濡らし、釜の周りを
ゴシゴシこすってる！！！　

つまり麺をゆでる湯とブラシを洗う湯が一緒なんだ！
ブラシで汚れた湯で麺を茹でてるんだぜ！！！　すげえ不潔だよね！！！

あんな衛生状態でよく商売やってるよね！

これは龍しやん杯、山台井秒印前店で目撃した実話です！！！

山形県人よりも県外人の方が味感覚正しいね
だからカドＱは美味しい！

山形市相生町の東京ラーメンおいしいですＹＯ
お試しあれ。

>>749
ここまでコピペが繰り返されると逆にただの中傷に見えてくるぞ。
1回で止めておけば良かったのに。

天童市の水車蕎麦の向かいの手もみラーメン大和はどうですか？誰か行かれた方、情報キボンヌ。

>>751
不衛生でマズイ「リュウ者ん灰」を援護するなよな。

>>752
不衛生でマズイ「リュウ者ん灰」を援護するなよな。

http://www.sagaso.com/

ひらまへのコメント辛らつだね。

これまでの発言から、このスレを総括したい。

１位　かどｑ
２位　りゅう上海
３位　故事ろう
４位　らーめん職動
５位　ﾎﾟﾝちゃん
６位　栄えや
７位　５１らーめん

ああ、やっぱりただのガセ・中傷だったのか（w
よほど龍上海に恨みがあるのか？
俺は一言も龍上海の擁護などしてないけど？日本語わかりませんか？
龍上海が美味いか不味いか不衛生かなんて知らん。行った事ないから。

>>758
マズイから行かない方がいいよ
知能指数０のアナタへ

小次郎はうまいよー

>>759
ご忠告ありがとう（w
まだわからんかねえ、別に龍上海の事はどうでもいいのよ。
ただ「特定の店」を攻撃するならもう少しうまくやれって言ってるのよ。
同じコピペを繰り返すと情報の信用性が低下することぐらい理解しないと
自作自演繰り返しても意味ないよ。まぁお前には理解できないか（w

>>758
龍上海にブラシと生ゴミ臭いラーメンを食わされた恨みあり！

コピペしたのは俺じゃないよ。
それだけアンチ龍上海が多いってことでしょう。

>>761
しょうもないカキコお互いにいっぱい書いて、
早くこのスレ潰そうぜい！

スレ読んでると、どこのラーメン屋さんも一長一短だねー　結局、山形にはウマイラーメン屋さんはないってことか･･･

何処の県いっても似たようなもんだって！

支那一支那一がんぱれ支那一

ラーメンの星それは支那一

が〜んばがんば支那一がんば

藁藁藁っと藁藁藁

次ぎのスレにも行っちゃいまぁ〜す。（藁藁

ここのランキングって変だと思いません？
http://www.dboard.net/yamagata/php/rank.php?rankno=190

1 満月(酒田 73
1 龍上海（南陽市） 73
3 山頭火　（山形市） 45
4 味龍(酒田市) 37
5 めん蔵 31
6 山大前やまとや食堂 23
7 ひらま（米沢市） 22
8 かめや 21
9 はしもと（川西町） 15
10 ラーメンリッキー（天童市荒谷） 12
11 吾妻屋（米沢市） 7
11 富将(八幡町) 7
11 め組 7
14 栄屋(山形市) 6
15 寿々木そば（山形市） 5
15 山長(山形市) 5
15 熊文（米沢市） 5
15 千石や 5
19 新龍 3
19 ひまわりラーメン（川西） 3
19 喜多方ラーメン紅花 3
22 大南軒（尾花沢） 2
22 醤々ラーメン天童店 2
22 満福臨 2
25 松竹庵 1
25 ざーめんらーめん 1
25 じゃんじゃん総本店 1
25 三友堂のラーメン 1
25 桂町さっぽろ 1
25 鬼がらし本店 1
25 米沢警察署のラーメン 1
25 川西食堂(米沢) 1
25 らーめん一歩 1
25 有頂天の元祖 1
25 とん太 1
25 山賊ラーメン姫百合（鶴岡市） 1
37 勘鳥居(東根市) 0
37 小次郎（天童市） 0
37 鉄仮面（米沢） 0
37 もちや 0
37 むら熊（中山） 0
37 北京亭（山形市） 0
37 北京亭 0
37 麺来軒 0
37 昇竜亭 0
37 ママのラーメン 0
37 本気屋（天童） 0
37 五十番 0
37 梵天丸（天童） 0
37 かめや（長井市）

ライオン軒のもやしそばに酢をタップリかけて食べるのがｳﾏｰ。

>>768
べつに・・
何処がへんなの？はじめから理由も書けよ！

768のランキングを見たら急に思い出した。五十番のジャージャー麺は
旨かった。しばらく食ってないけど。

龍上海ずいぶん叩かれてるけど
ここまで支店を増やす資金を与えたのは
山形住民じゃんか・・・
それだけ繁盛してるちゅうこっちゃ！！

>>770
汚くて大して美味くない龍上海が上位にランクインしてる。

いいかげん出る杭打つ県民性は卒業したら？
ほとんどねたみ、ひがみにしか聞こえんぞ！！

めん蔵が５位!?　ぷぷぷっ！！！
あんな店どこがいいの？

同じように叩かれてるけど（かどＱ），や（とんＴＡ）
はランクインしてねーな

777ｹﾞｯﾄ!!!

>>772
龍上海を叩いているのは僅かな人数が自作自演を繰り返していると思われ。
通してスレ読んで見れば文章のクセでわかるよ。
たまに「おっ？」と思う突っ込みもあるけど。

>>772
そろそろ龍上海が山形県民へ金を返済する頃合ですね。

龍上海の辛味噌のピリ辛さが好き。でもスープはウマイとは思わない。

これだけ話題に上るんだから結局みんな
いってるんだよね龍上海！
行きもせずにコメントこいてるボケはまさか
いないよなっ！

http://www.sagaso.com/
こんなんみつけたぞ！

>>768
そのランキング投票欄に「こう路」入れようと思ったんだけど、もう追加できないって。
俺もかなり納得逝かないよ。

めん蔵のニラキムチ？ってラーメンに入れて食うんですよね。
でもラーメンと合わないと思うのは俺だけか。

(´-`).｡oO（何でこんなにコピペ厨増えたかなあ。）

>>768
集客状況と合致する的を得たランキング
と思うがなにか？

うん、無難なセンだな。>768

757よ
>これまでの発言から、このスレを総括したい。
どこをどう総括したらＫＱが一位になるんだ（謎）
逆ランキングなのか？（藁

米沢人だけどかどＱは行った事ないな！
まわりの知人はまじいからいかねー方がいいぞ！
と言われてるけど、今度いってみっか！
恐いもの見たさで・・・（藁

>>784
集客状況＝うまい、とゆうことですか？

うまいか？まずいか？は人それぞれでしょ
その不確定なものを定義付けようとしても
永遠に水掛け論になると思うが？
自分が旨い！自分が不味い！だけでいいだろ！
他人の嗜好を否定する必要はない！それは自分の
嗜好に自信のない現れであると思う！

>>788
同意ではあるが、
以前にも同じようなレスがあって、その後低能、知恵遅れ連中が
荒らしに来るんだよな。
まあ、こんな挑発にのってくるようではまだまだ修行の足らないことを
自ら暴露するようなもんだけど。

千石やの塩ネギワンタンが好きなんだが、どうしても価格が気になってしまう。
確かに素材はいいものを使っているから割高になってしまうのも仕方ないが、
毎日食うとなると財布とも相談だな。
もうちょっと安かったら毎日行ってもいいと思う。

山形のラーメンなんてマズイから全部店をたためばいいのにね。山形人にラーメンの微妙な味わいは分からないよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　（　´_ゝ`）＜　　ふーん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　　　　）　 ＼＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　 　　　　 　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　 　 　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　 　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　 　　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　 　　　　 　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　 　　　 　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　 　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　 　 　（　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　 　 　（　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　　　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　 　 （　 ヽﾉ
　　　　　　　　　　 人 　Y′
　　　　　　　　　 （　 ヽﾉ

>>791
お前の言う微妙な味わいのするラーメンちゃー
何処のなにラーメンだ？
そういう事をいえるようになってからえらそうな
口をきけ！

>>791=793
(･∀･)ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝｶｺﾜﾙｲ

山形県民なにやってるだぁ。。

>>586
場所はわかりましたでしょうか？
見た目はありふれたラーメンですよ。

鶴岡の「とら吉」あそこ旨いか？

龍上海も大変だな！山大前の出店したばっかりに
訳もわからんバッシングにあってさ！
山大生ももっと舌を肥やしてから物を言えっちゅうねん！
頭と一緒で貧弱な舌で物言われたらたまらんぜ！

俺は龍上海はきらいじゃない。

800ｹﾞﾄｰ

鶴岡のとら基地は旨くないです。スープの香りが変！

龍上海好きだけど、洗浄方法が．．．みんなもやっぱり気にしてたんだね。

河北のぬ〜ぼ〜は癖がありすぎて論外なのか？
個人的には細麺で好きなんだけど

山大前やまとやが６位・・・？
量ならそうかもしれんが油っぽすぎてもたれるぞ、あれは。
工学部生の組織票としか思えんな。

龍上海の茹でてるお湯って茶色くない？
米沢しかみたことないから他店はしらないけどな。
特殊な湯でもつかってるのか？あれ。
俺的には叩かれるほど嫌いではないが。

かDQNはそばのほうがマシ。
つーか米沢麺嫌い。

こんな俺は県外人です。

何で急にレスの伸びが早くなったのだろう

↑
http://mitinoku.jp/yamagata/index2.html#2
こんなことが平気であるからじゃないですか？

>>802
龍上海なんか保険衛生所が入るべきです。
今のままだったら営業停止処分になるよ。
ブラシ汚れ混じりのラーメンなんか食ってられない。

東京から転勤で山形に来て３年になりますが、私も
山形県のラーメンはロクなところがないと思っていました。

山形県の方々にもっと舌をこやしてもらいたいものですね。

>>804
龍上海の茹でてるお湯は、汚水なんです。
あんなラーメン食べたら身体を壊します。

>>808
ちなみに庄内のラーメン店にも足を運ばれたのでしょうか？

>>810
ネタにきまってるっしょ！
日本中何処行っても地域の味覚の格差なんて
あるわきゃねーべ？
あるのは嗜好性の違いだけ！その嗜好性の違いを
理解せずに自分の嗜好だけを押し付けるぐらいくだらない
事はないのだよ！そんなやつは『無視』！！

>>811
北海道出身ですか？

所得水準の高い東京　→　高級な食材、肥えた味覚をもつ都民生　→　美味しいラーメン屋が生まれる　
所得水準の低い山形　→　いい加減な食材、味覚音痴の県民生　　→　マズイラーメン屋が生まれる

>>813
１世帯あたりの所得は山形県は全国上位ですけど、何か？

>>814
共稼ぎしないと生活出来ないからね・・・　企業は山形の次の選択肢として、中国や東南アジアを考えているくらいだから

おまいらアフォ？
　 　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　（　´∀｀）
　　　　　　　　/, 　　つ
　 　　プッ＞（_（＿,　）
　　　　　　　　　しし'

>>808
小次郎（天童市）には足を運ばれましたでしょうか？
他県の方からは高評価が得られていますよ。

>>813
おまえはほんとにヴァカだなぁ。東京で高所得の人間はそもそも
ラーメンなんぞ食わない。それに物価の格差もわかっていないしな。
ラーメンに使う食材なんて山形の方が安くかえるぞ。
東京の人気店なんて「麺は北海道から（あるいは九州から）空輸」なんて
売りにしてる店はごろごろしてる。無駄な事に金かけてるよ、ホント。
競争が激しいのはたしかだが東京のラーメン激戦区の客層は
運転手と学生ばっかりとういう事も知らないか。当然味付けはクドイものが多い。

所得水準の高い東京　→　高級な食材、肥えた味覚をもつ都民生　→　美味しいラーメン屋が生まれる　
所得水準の低い山形　→　いい加減な食材、味覚音痴の県民生　　→　マズイラーメン屋が生まれる

>>818
挑発にのるなよ　相手の思うツボだぞ　反論してやがんのバーカと思われるだけだぞ

>>813
ヴァカでどうもすみません。
都民生県民生→×
都民性県民性→○

　　　　／￣￣￣￣￣
　　　　|　今日はアフォがよく釣れるな
　　　　＼＿＿　 ＿＿
　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　 ,／ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　,／　　ヽ
　　　　　　 ∧＿∧　　　　,／　　　　 l
　　　　　　（； ´Д｀）　　,／　　　　　　l
　　　　　　[| 　　　）つ／　　　　 　　　l
　　　　　　｜ ｜　| .／◎　　　　　 　　l
　　　　　　（_＿）＿）　　　　　　　 　　　l
ｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｗｗｊｗｊｊｒｊｊｒｊ从ｊｗ　　　 　　 　l
　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　 　l
　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　 　l
　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　 l
　　　　　　　　　　　　　　　

やめようよ。何もならないよ。

訂正します。
知的水準低いい東京　→　農薬漬けの食材、麻痺した味覚をもつ都民性　→危険、不健康なラーメン屋が生まれる　
知的水準の高い山形　→　新鮮な食材、本物を見極める県民性　　→個性的で健康的なラーメン屋が生まれる

ラーメンの話に戻せよ！ラーメン以外のことをカキコしてるヤツラはみんなヴァカだよ！

小次郎、叩かれてるけどそんなに不味いかね。
別に業務用スープ使ってても関係ないよね。
麺はのびるけど。
幸楽苑のラーメンを基準（値段の割にイイ）にすれば、それ以上。
でも幸楽苑以下は食う価値無いと思う。
それに熊さん系は叩かれてるけど、有頂天も悪くない。
だるまや＝修ちゃん＝有頂天くらい。

俺敵ベスト１０には入らんがそこそこの味は出してるよ。

いま>>823が良いこと逝ったね。

>>819
山形のどこが知的水準高い？山形大の偏差値見れば分かるだろ！

>>826
小次郎おいしいですね。私もそう思います。よく行きます。

荒らしの諸君はこのレスを見よう。>>789

自分は庄内人だが内陸人から見て庄内のラーメン屋で行ってみたいと思う店は
ありますか？

山形市菅沢のふる里ってどうよ？

俺はあの接客が鼻についてあまり好きではないのだが。
ラーメンに関しては、あっさり塩はそこそこって感じですかねえ。
他のラーメンは特に印象には残りません。
限定ラーメンは未食なので何とも言えないが。

ここって、どうでしょう。

>>829
荒らしに一番効くのは
（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ
だよ。もう最強。

このスレ見てて思ったのは。
ラ･シャンス、新月、千石やかな。
いろいろ行ったけど、内陸の人は魚臭さがちょっと苦手なのか。

>>831
千石やはたまに行きます。庄内には珍しい細めんのストレートです。
ここも賛否両論ありますが自分は旨いと思います。だた価格が・・・

訂正します。

知的水準の低い山形　→　新鮮な食材だが使い方が分からない、本物を見極めることができない　　→　個性的で難解な味がグチャグチャのラーメン屋が生まれる

もう一度訂正します。

知的水準の低い山形　→　新鮮な食材だが使い方が分からない、本物を見極めることができない　　→　個性的で難解な味、マズイラーメン屋が生まれる

　┌─────────┐
　│ 基地外警報！！！ 　|
　│ 　　基地外警報！！ ｜
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ﾉ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ

>>836
ナイス！

そういえば、前に少しだけ「竜馬」出ていたけど。
あそこってラーメンより定食とかの方が美味くない？
「味噌ラーメン」野菜も麺も多いけど、しょっぱいスィ。
中華料理屋のラーメンって、ラーメンと言うより中華そばって感じだよね。
なんか旨味が少なくてさ。

>>829
久太、千石や、とがしラーメン、ラ･シャンス、よこはま軒、新月、満月
ケンチャンラーメン、味龍などが好きだな。
庄内は魚系だしのラーメンが多いので、内陸より庄内ラーメンの方が好きですな。

>>839
お店の名前を見ると庄内一円ですね。かなりのラーメン好きとお見受けいたしました。

>>840
内陸のラーメン屋は、ほとんど食べ尽くしたので、庄内のラーメンを
食べ始めたところです。
839以外でお奨めのラーメン屋さんってありますか？

>>841
「醤や」はおすすめですね。一度行ってみる価値はありますよ。
ttp://www.kitaboshi.com/ra_men/i/jyanya/index.html
こちらを参照に。

＞８３９
庄内系ラーメンのツボは押さえてると思うので、ちょっと変わったとこで
白龍＠平田町　（塩炊き鳥モツラーメンと平田ラーメンが面白いと思う）
龍鳳＠鶴岡市　（わりと真面目な中華飯店だがラーメンにも力を入れてる）
北富士＠酒田市　（ちゃんこラーメンというのが面白かった）
なんてどう？

味龍は？ 昔の石神本で支那そばやの佐野が好きなラーメン屋に挙げてました。実際はどうなんでしょうか？

＞味龍
ふと忘れちゃうけど、やっぱおいしいよ。
強烈な印象ではないが、いかにも酒田のラーメンっていう感じでレベル高いです。

山形県って不思議だよな。方言を代表されるようにまるで別物の文化が存在している。
ラーメンもそう。
暇とお金があれば県内のラーメンめぐりをしてみたい。

小次郎おいしいですね 　どうして評判悪いかワカンナイ

＞８４６
山形県の中にいろいろな文化を持つ地方があるって意味だよね。
読みようによっては、他県とは異質の文化を山形が持ってるっていうように取られるから、
また、荒らし・煽りの餌食になるのではと、ちょっと心配したもので。

>>848

１は言ってる　＞　山形ラーメンファンとそうでない人たちの為にスレ作ったぞ

要するに、好きでない人も発言せよと。何が書きこまれてもいいのではないか？

>>796さん
あの-もしかしてメニュ−が
一種類だけのラ−メン屋さんでしようか？
県外に住んでいますが出前で食べた事があります。
色々食べたけど一番美味しかったです。
毎日食べても飽きないような味ですよね。

こう路逝ってきた。うまかったｙｏ!!!
山形で、あんなこってり背脂系のラーメンが食えるとは思わんかった。
また逝きたいね。

意外に女性客が多かった。

自分、醤やの主人と知り合いなんで
おすすめされると嬉しいです。
でも、悪い点とかあったら指摘してくださいね。
主人はホントにいい人です。

>>842さん>>843さん
ありがとうございます。

>>842
醤やは1度食べたことあります。スープがちょっと他の庄内系の味とは違いますな。
あまり突出した香りはないようですが、いい味出してます。今度は餃子も食べてみようかな。

>>843
3軒ともまだ行ったことありません。特に白龍は前からちょっと気になっていたお店なので、
行ってみます。

私は庄内のラーメンの方が好きだが、庄内の人にも、内陸のラーメンを食べて欲しいですな。
例えば、新庄のとりもつ系、米沢のちりちり麺、山形の冷やし、長井の馬肉チャーシュー、
河北の肉そば系（そばですが）に、龍上海・金ちゃんラーメン・ラーメン渓流などの辛し味噌系、
ラーメンショップのつけ麺、そば屋にあるラーメンなどバラエティー豊富ですので、
いろいろと味わってみて下さい。

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小次郎逝ってきた。うまかったｙｏ!!!
山形で、あんなこってり系のラーメンが食えるとは思わんかった。
また逝きたいね

小次郎こってりか？

>>617
ほんとありがとう
「奴そば」行って来マスタ。
ここの主人は待月で７年修行したらしい（本参照）のですが、
残念ながらその味はしませんでした
スープや具は（； ´Д｀）でしたが、
たまご麺？は弾力があり味、喉越しともかなり良かったです。
もしかするとそばの方は良いかもしれません。

店もかなりわかりづらい場所にあり１０分くらい迷いました。

今週発売の「ポパイ」に山形県のラーメン屋、何軒か紹介されてたね。
冷やしラーメンで。

>>813
東京の腐った水で育った人間が優れた味覚
をもつとは到底思えない！！
だいたい所得水準の基準ってなんだ？

小次郎逝ってきた。うまかったｙｏ!!!

>>860
お前のような奴がいるから故痔漏叩かれるんだyo!!!

>>861
小次郎の悪口言うとまたスレ荒れるyo
やめとけ

小次郎って行った事無いけど何処にあるの？
米沢からどれくらいで行くの？
山形市内越えちゃったらあんまり道分からない
のだけどいけるかな？

米沢からR13ずっと来て立谷川越えたら（山形市と天童市の境）一本目の曲がり角を左。
看板出てるからすぐわかるよ。

>>859
所得水準は分かりやすいのでは？
要はどれだけ稼いでいるかってこと。
山形が相対的に低いランクにあることは
否定できないのだけれどもね。

>>864
どもです・・でも山形越えるのか・・
とりあえず行ってみないと分からんな。
今度の休みにでも探しながら行ってみるべぇ！

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html
山形のカッペもこれ読んで弁護を見習え！

さてと、ラーメンでも食ってくるかな

小次郎って業務用スープだったの？
うまいと思っていただけにショックだ・・・

山形海の家が最強。

>>857
そうですか。行ってきましたか。あの店は今ではかなり枯れたお店に
なってしまっておりますが、風情があっていい店だと思います。
あのような枯れた味わいのお店は、酒田あたりでは結構多いようですね。
今度は、暑くなって来ましたので、おろしそばあたりがいいと思いますよ！

>>870
禿同

もう冷たい中華の季節だべ、、、from川崎

冷たいラーメン（冷やし中華でない）は温海の矢口食堂がうまい。

>>850
多分そこのお店でしょう。出前も確かやってたはず。

まだまだ続く『○ど久』祭り↓
http://www.finitojapan6.com/vote1/comvote.cgi?id=okitama

>>734
らーめんちゃあみい＠天童行ってきました。
若い夫婦がお店を切り盛りしてました。
メニューは醤油、味噌、豚骨、つけめんあり。
醤油（\500）食べました。スープは残念ながらデフォルトで胡椒が入っていて、
スープの味はよくわからず。鶏ガラと豚骨ベース。麺は幅広の縮れ麺。まあまあです。
具は、葱、メンマ、チャーシュー１、海苔。チャーシューは肩ロース。
大きいが味は平凡。豚骨は早い時間帯だと出せないようです。
月休。豚骨はまだ未食なので、評価しにくいところですが、醤油ラーメンは胡椒がかなり
気になります。俺の口には合いませんでした。

山形に合宿免許取りに行った時、ラ−メンが美味しいので
びっくりしました、はっきり行って”そば”は不味い。
ラ−メンに鞍替えした方が賢明かと

貴重なご意見ありがとうございますた

>>877さん
有り難うございます。因みに最近俺も逝ってきました。
山形醤油ラーメン食べました。どこかチキンコンソメっぽい味が
しました・・・なぜ？　チャーシューは大きいけどまあまあ。
麺は「熊さん」だった。もしかして全部か！？
今度はトンコツ食ってみよう。

>>876
元々の原因はこれだろ。
http://users.hoops.ne.jp/okitamania/kq.htm

平和になったね。

平田の鈴木そば屋は、まだやってるの？

ちゃあみいその２

豚骨醤油ラーメン（\700）を食す。ライトで臭みのない豚骨スープで背脂あり。
麺は細いストレート麺。粉っぽくはない。具は実食済の醤油味と同じ。
麺は太細、麺の固さ、スープはこってりあっさり、それぞれ選択可。

九州系の豚骨とは違うようです。麺はもっと加水率の低い麺の方がいいと思う。
あと気になるのはちょっと値段が高いです。全体的に食べやすい豚骨味です。
臭みもないしくどくもない。しかし、獣臭く骨臭く、スープを飲み終えた時、
丼に骨がザラザラと残っているような豚骨スープが飲みたい俺としては、やや
物足りない感じです。

>>883
やってません

チャーシューのうまい店、誰か知りませんか？
今のところ、俺が好きな店は、勝蔵、本気や、拉麺食堂だな（全部天童市です）

ﾄﾐｲ〜！

888

札幌ラーメンに代表されるもやしが入ったラーメンが好きな人いますか？
自分はラーメン食ってるよりも、もやしを食っているような感覚であまり
好きでないんだが。

＞８８９
たまに喰いたくなるよ。
そんな時は、あじわい食堂＠鶴岡市のあじわいラーメンを喰いに行きます。
あの、もやし喰ってんだか、麺喰ってんだか分かんない感じがイイ！

吉原のほんわか。れんげの取っ手の角度がありすぎてスープが呑みずらい。
岩のりがのってておいしいんだけど、、、。スープが飲みにくい。

>>889
俺も好きじゃないな。モヤシが入ることによってだしが出るという利点もあるが、
反面、スープが薄くなって冷めやすくなり、麺を食ってるのかモヤシを食ってるのか
分からないという状態が嫌だし、まあない方がいいな。

>>890
どんな味なんですか？

勝蔵のチャーシューはうまい。だいすき。
リッキーのチャーシューもうまい。これもすき。
中川駅そばの天狗食堂のチャーシュー。うまいうまい。またいきたい。

あたご

こんなにレスが伸びるとは。。。。

下記のＨＰ久しぶりに更新されてました。
遊佐の麺家旨そうだなあ。
http://www3.ic-net.or.jp/%7Ecurry/raten_t.htm

今度、天童市の親戚の家に行きますが、天童のおいしいラーメン屋さんを教えて下さい。できれば年寄りでも食べれるあっさり系で。おねがいします。

>>897
天童市
「吉野家」というそば屋のラーメンがおいしいですよ。

ぬーぼうで平日替え玉無料ってのについついのって頼んでしまい、おなかｲﾊﾟｰｲ。
体重激増。

９００

>899
替え玉無料！？　まじで？
どこにある店だ？教えてくれ。頼む！

っつーか、無料っつっても３回目くらいから頼みにくくなるよね。
元米屋でも、ライスおかわりはなんとなく３杯までしか頼めない。

だからぬーぼうって書いたじゃん。昨日は谷地の本店じゃなくって天童のほう。

３回たあ大食漢ねえ。

山形市印役町の　おに丸　はうまい。あっさり豚骨味、一度食べる価値あり。

ぬーぼうといえば、夏限定20食のタンドールチキン冷麺食ってみた。
これがおいしいのなんのって。カレー風味のタレといい麺のしまりといい
お見事な出来栄えですよ！一度お試しあれ。

最近は青田の平和軒が大好きですね。
スープは美味いしあっさり、こってりが選べていい感じです。
平日限定でラーメンおじやというメニューもあります。
行くたびに割引券がもらえるのも嬉しい!!

ぬーぼうがうまいとかいってる奴って・・・
病みつきラーメン、冷やし味噌らーめん、冷やし坦々麺
食ったけど全部不味かった

病みつきラーメンなんか一口食べただけで、もういいって感じ

唯一うまかったのは漬物だけ、この店客は入ってるけど
俺的には終わってます

なんだかんだいって幸楽苑が一番。
安いしうまい。ギョウザ最高！

ぬーぼうの塩（谷地のほう）はうまいとおもったよ。
つぎにたべたらどう思うかわかんないけど。
ここ2階が宴会なんです。宴会料理はラーメンよりうまいかもね。

ぬーぼうは頑張って欲しいラーメン屋の一つですね。
県外のラーメン屋さんのエッセンスを取り入れており、
なかなかの研究家だと思います。限定メニューも多いし。あとは
基本のラーメンの味のレベルをもう一息上げて欲しいな。

ぬーぼう天童店、オープンしたときいってしょうゆラーメン食ったんだけど
インスタントラーメンの味だった。なんでこれに500円も払わないと
いけないのかと思ってそれ以来しばらく行ってなかった。
でも久しぶりに来てぬーぼーラーメン食べたら美味しかった。
あの甘辛いスープが好き。あの甘さが駄目っていう人も多いけど。
しかしどのラーメン屋も全体的に値上げ傾向だなぁ。

ぬーぼうは本店は美味いと思ったが２代目店は微妙です

てんぐ食堂＠南陽ってどうよ。

地元出身
あまり美味しく無いのは確か。
でも
中学の時たまに行った
五１ラーメン
塩ラーメンをもう一度食べたい。
ホームシック？
七年ぶりの。。。。。

山形のうまいラーメン屋は業務用のスープ使ってんのかい。
山形は陸の孤島だもんな（藁
どーせ山形にはロクなコンビ二もファミレスもないんだろ。

>>914
悲しいな
あんた

近県の者だけど、遊佐町のやまちゃんラーメンは美味いね。
あれは通いたくなる。そしてこれからもまだまだ美味くなると思う。
東北では珍しく替え玉ありも嬉しい。

あと鶴岡の文下食堂も好きだなー。どこがって事はないんだが
毎日でも飽きない味だね。

＞９１４

全部の店がそうじゃ無いっすよ

>>９１７
全部の店がそうだったらこわいって。

良い店見つけると嬉しいぜ

山形には行列ができるラーメン屋ってあるのかな？

>>914
お前バカか？
何処の世界いに地域格差のあるファミレスがあるよ？

ごめん、バカにバカか？は失礼だったな（藁
全てにおいて山形より勝っている県って何処なの？
何処いっても一長一短でしょ！後は自分の嗜好性
の問題だけでしょ、自分の嗜好が全てと勘違い野郎
は人に意見する資格なし！！

>>921
煽りにマジレスせんでも・・・・・・・
914がヴァカなのは皆わかってるしね。放置・放置。

他県に勝つ物というとすぐ、さくらんぼらーめん作れとか
紅花らーめん作れとかいう観光課は逝ってよし！
（いも煮らーめんは既に登録済みらしいからな）

ファミレスは地域格差あるぞ（藁藁
東北には普通どこにでもあるようなファミレスがなかったりするもんだ。
山形から出たことないからわからないんだな。

山形に来たことないからわからないんだな。

＞９１４
確かに山形市にはグッディーズとか無いな

松屋がないのは不満

松屋がないんですか。そりゃ不便ですね。
ファーストフードでも山形にない店ありそうですね。

９１４ヒマだなｗ

満月ってそんなに美味いか？
酒田にはよっぽど味覚障害者が多いんだろうな（ｗ

てんぐ食堂はあまり知られたくないなオレ的には。
やまがた「ちゅうか」の代表選手だ。

独断と偏見で俺がいいと思った店
味龍、龍上海、よしのや、千石や、新月、三日月軒、小次郎、ひらま

押えておいてもいいかなっていう程度の店
福屋そばや、皿谷食堂、水車そば、栄家、熊文、やまとや、文下食堂
ラ・シャンス、平和軒、ふるさと


地雷・・・かどQ

たしかにかどＱは地雷だな
昔はそんぴんラーメン会会長とか言って一番まずかったが
それ以来行く気も起きないよ

今も会長なのか？

酒田のラーメン　ソーメンみたいにあっさりしすぎてる感じもあるが　慣れるとうまんだよ。
ご当地ラーメンってそういう感じジャナイデスカアア。

ご当地ラーメンでもかどＱはじもｐもいかねーぞ！

ご当地なら、なおさらかどＱは無しでしょう

酒田のラーメンはあっさりしてる分。魚出汁がめだつから内陸人にはつらいのかも

もう山形はなれて８年かぁ。
たまに（極たまに）平清水の方にある、
オッさんが一人でやっているラーメンが
無性に食べたくなるよ。（飾り気の無い）
でも
冷やしラーメンはもういらないかなぁ。
熱いのを頂くのが好み。

山形は盆地であっづいがら冷やすらーめんうまいんだべづ

こどしはどごが日本の最高気温記録ば破ってけろづ

なるほどねぇ。
そうかも？
でもどうなの？
ところで
山形で美味しいワンタン（麺抜き）はどこですかぁ？
夏に帰郷しようと思います。
是非山形を堪能したい（ちょっとしか居られんし、、、）

寒河江の福屋がいいんねべが

そろそろpart2の準備はいかがでしょうか。

それは、９５０か９７５あたりを踏んだ人に立てて頂きましょう。
（直前にしないのは、次スレタイトルとか、スレルールで揉めるときがあるから）

>>941
山形市でお願いします。
遠くて、、、。
新幹線で帰って
食って
そく上京できるように、、、。

age

また平和軒にいってきた
こってりスープはダメだな

>>946
そうですね。あっさりの方がスープのだしを堪能できますね。

>>941　ワンタンなら米沢か高畠の『ふくよし』でしょ！

寒河江の福屋はふくよしの弟子のはず。
福屋は混んでると接客最悪！常連が居る時もダメ！
味？味はふくよしの足元ぐらいだね。オレは二度と逝かないね。

チェーン店だが、西バイパス沿いの毳伝は安くてうまいぞ。

下記のラーメンベストセレクションに、山形のラーメン屋が２軒ランクイン。
でも２軒とも俺的にはいかがなものか、と首を捻りたくなる選定ですな。
http://www.torasan.com/gurunai/

どちらも、かつては旨かった、旨いと言われてた店ですね。
よく、有名になると味が落ちると言われますが、それを地で行ってる選定のように思えます。

>>951
昔の龍上海って美味しかったの？

http://go.iclub.to/ddiooc/
　　　　　
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>>952
まわりがまだ充実していなかった分だけ、相対的に良かった（気がする）。
>>950
次スレ立てよろしく〜

>>950〜952
龍上海（赤湯本店）先週の土曜に行って来たけど味全然落ちてないよ。
最近山形にも似非とんこつ系などもはびこってきたけど、
やっぱ龍上海が一番だよ（このスレのラヲタには叩かれているのか？）。
でも支店は不味いし、接客はｲｸﾅｲ。

龍上海行ったら普通のラーメン食ってみろ！（ただし本店ね）
オレに言わせりゃ辛子味噌は邪道だ。」

次スレのタイトルそのままpart2にするの？
それとも別のタイトルを考えるの？
そろそろ準備の時では。

part2でいいんじゃないすか？
龍上海は本店はまあまあ

sage

＞957
「山形県のラーメン屋　２杯目」とか？
「美味い」とか「不味い」がタイトルにつくと、荒れるのでシンプルが良いね。

で、９５０は書き逃げ？

>>960
新スレはもう立ってますよ。

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027523526/l50

>>961
たってますよって、おまいがたてたのか？
そうだったらすぐに言えよ。
ふつうそうだろう。
ふつうは．．．
ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ

無意味にあげ

part2の方はつまらんね。

中学生の時、地元の「赤湯ラーメン龍上海本店」の辛味噌ラーメンを食べた衝撃は忘れられない。
以来通いつめ、進学のため上京。花のお江戸にゃ、さぞかし想像を絶するラーメンがあるだろなと期待に胸膨らませ食い歩き。
あれから早１６年。未だに龍上海を越える店に出会っていない。悲しい。
帰省の度に辛味噌ラーメン大盛りを食べるのが楽しみ。

僕は大学生なんだけど、高校まで山形に住んでいました。
はっきり言って、山形のラーメンはマズイ。
龍上海で食べたけど、気持ち悪くなったぞ。
田舎だから通用する味だと思った。
東京だったら、相手にされないね。
山形から出たことがない人は、他のとこで食べてみたら。

966は味覚障害ね。亜鉛を多く含む食品をとるように。それでもだめなら医者に行くこと。わかった？

>>966
�@あなたどこで食べたの？　支店、本店？　
　はっきり言って支店には酷い店がある。「ふざけんなー！」ってどんぶりひっくり返したくような。
�A田舎だから通用する味？　いいじゃん、それでも。関西人は納豆嫌いよ。九州とんこつの香りも東日本じゃ、ゲテモノ扱いする人もおるんよ。
　だったら上等じゃん。逆に地域色があるってことでしょ。
�Bあなた馬鹿ね。龍上海東京店だしたら間違いなく行列店よ。
�C結局ね、本人がうまいと思ったらそれでいいじゃん。ひとに「他のところで食べたら」なんていうのは余計なお世話。ちゅうことだね。

966
俺は賛成だな。
龍上海なんてどこが美味いの？
あれを美味いと思うとは驚きだね。

>>966
何度も言われている事だが、美味い不味いは個人の嗜好だから
君が不味いと思うなら君にとってはそうなんだろう。それを他人は否定
できない。逆もまたしかり。

東京云々の話も意味が無いよ。
http://www.torasan.com/gurunai/
この結果をどう思う？

こっちのスレはもう読む人も少ないだろうからひっそり書こう。
昔、先代が生きていた頃の龍上海とつきあいがあったが
あの頃は、美味しかった。
異常な量のラードと味の素は気になるものの、美味しかった。

しかし2代目に代わって、店は大きく変わった。
あまり工夫の無い辛みそを載せた商品を前面に押し出し
客が並んでいても出前に出かけてふんぞり返り、
山形の支店等は胡椒味しかしないのに放置している。

>>968
は大袈裟だが、その通り。
先代の味なんて数十年も前の話を懐かしんでもしようが無い。
今の味が好きな人もいるわけで、価値観を押し付ける気も無い。

ただ、今の店主の姿勢は文句を言われても仕方が無いと思う。
先代も立派な人だったとは言わないけどね。。。

>>971
ひっそり書くときはsageでおながいします。

東京人だけど「龍上海」はうまいと思ったよ。冬場、蔵王にいたの
でよくおりてきて食べた。山大医学部前店だけど。赤湯本店は食べ
てない。山形駅前店はいまいち。ここの辛味噌越える味は東京にな
いかも。最近は知らないが。

>>972
失礼！

>>973
私も生まれも育ちも東京です。
親戚が赤湯にあるので本店と長いおつきあいがありました。
という事情で子供の頃から食べていただけです。

私が世界最低だと思ったのは山形駅前店の方ですね。
山大医学部前店は未食です。

975

山形県は行かない

山形市内の桂林に行ってみなさい！
ウマすぎて死ぬぞ！！

頼むから新スレ（山形県のラーメン屋　PART2）に逝ってくれ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027523526/l50

>>977
桂林はメインの中華料理もまあまあ(・∀・)イイ!。

集計してみました。
練習さしてください。

順位良悪店名地域
1位195小次郎天童市
2位1917龍上海
3位110こう路東根市
4位113大勝軒河北町
5位100千石や鶴岡市
6位94やまとや米沢市
7位98ポンちゃん東根市
8位80三日月軒酒田市
9位70吉野や山形市
10位70醤や鶴岡市
11位70浜長米沢市
12位70秋津そば山形市
13位71栄屋（本店）山形市
14位72ひらま高畠町
15位72熊文米沢市
16位60ラ・シャンス鶴岡市
17位60だるまや
18位60一茶庵新庄市
19位60味龍酒田市
20位61めん蔵山形市
21位62皿屋食堂寒河江市
22位50萬福林山形市
23位50福よし高畠町
24位50ケンちゃんラーメン酒田市
25位51らーめん紅花東根市
26位51ごいち）五一ラーメン山形市
27位54満月酒田市
28位55らーめんしょくどう）拉麺食道天童市
29位40リッキー天童市
30位40白竜鶴岡市

文下もちどりもやまちゃんも入ってないのね…さびしい。

９８１

９８２だ

９８３だよ

９８４ですがな

９８５　「二重カキコですか」攻撃が

９８６　かわすのが

９８７　大変なんですね。

９８８　連番で数字入れただけだと

９８９　すぐにはじかれる。。。

９９０　短文でも

９９１　ダメみたいですね。

９９２　埋め立ての先人達の苦労が偲ばれる。

９９３　でも、９９０でＯＫだったり

９９４　９９２でも「〜苦労が」でダメだったり

９９５　はじかれるのって

９９６　書き込むときの

９９７　タイミングの問題なの？

９９８　う〜む、よくわからん。やっぱ、字数の問題なのか？

９９９　と言うことで

１０００　
続きは　新スレ 【 山形県のラーメン屋　PART2 】 でどうぞ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027523526/l50

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