千葉県限定うまいラーメン　4

千葉県限定うまいラーメン　３
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/987439410/l50

「千成ラーメン」ておいしいの？
やたらうちの近所に支店があるんだけど
支店があるって時点でやばいのかなあ……

鎌ヶ谷の博士ラーメンに行ったら何故か混んでいたので
近くのよこはま家に変更。とりあえずチャーシューめん
を食べてみたが、ペラペラのチャーシューと味の無いスー
プに失望させられました。

>>1
good job!!

>>2
だったら食べてみれって。
あと、
千成は�d太の系列というのは事実。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/10/29 23:19
>>948 奥村屋＠松戸のつけ麺は今はマジで20分は余裕でかかります。10/18の
昼にシャッターしてつけ麺を頼もうとしたら20分かかります　といわれました。
どうしても食べたかったので頼みました。たっぷり20分過ぎに出てきました。
食べているときに他のお客さんがつけ麺をたのもうとしたら40分以上かかります
と言われてそのお客様は断念しました。昼にいくといつもつけ麺は時間が
かかるといわれます。夜にいったことはないのですが夜もこんな感じなんで
しょうか？

奥村屋つけ麺最高！がんがん注文しましょう！

つけ麺を注文する客に嫌がらせをしているつもりでも、
店の席が20〜40分待たされている客のぶん埋まってしまって
そのために店の回転率は落ちてしまうというという理屈か。

店主、頭悪いんじゃないの？

頼む！！！！こんど千葉行くんだけど、勝浦市でうまいラーメン屋、なければチェーン店でもいい！！

教えてくれぇぇぇぇぇい！！！！

>8
大丈夫です。つけ麺のお客様が2、3人続くとすぐに売り切れになります。

「地鶏研究会」って、なんですか？
明日、市原の店行こうかと思って居るんだけど。

千葉ニュータウン中央駅の付近に住んでいるものです。
車で3,40分ぐらいの距離でどっかうまいらーめん屋ないですかねぇ？
不毛地帯ってのは知ってるんですが諦めきれなくて・・・
とりあえず今まで行ったなかで結構つかえるのは「一鉄＠八千代緑ヶ丘」
ぐらいです。近所の家系は死んでるし（涙）
どなたか知る人ぞ知るってな店あったら教えてください。
こっちもがんばっていろんな店あたってみますんで。よろしくお願いします！

１２へ
JRA見てみたら？少しは載ってるとおもうよ

市原の伊達や？に行ってきた
やっぱりラーメンはわざわざ食いに行くモノじゃーないな！
それなりに美味かったけど、もう一通りいろんな味を食べたから
新しい感動はないね。
あっさり系の味がスキな人で市原在住の人は、行ってみていいでしょうね
でも、改めてラーメン６００円って高いね、つい「吉牛２杯食えるなぁ、、、」って
思ってしまう。
一位　ほうらいけん
二位　５００円時代のはなのくら
三位　栄家
四位　今日行ったトコ

ヨシオ、はなのくら行ってこい！美味いよ。

>>6

　わざわざ客に嫌がらせをするようなメニューを入れるお店なんですね。
　でもホントなのかな。近いうち調べてきます。

>>15
私は嫌がらせではなくつけ麺のつゆは普通のつゆを
つけ麺のために別に温めたりして濃縮するために
時間がかかるとづっと思っていました。

つけ麺注文１人目〜「２０分！」
３人目〜「４０分！」
５人目〜「売り切れ！」

こんなものでないかな？

はなのくら逝って来ました。以前塩食って個人的にがっくりしてたのだが
話題の和風しょうゆは良かった。場所変えてチャーシュー等落として￥５
８０でやったらイケそうな予感。

津田沼の九十九ラーメンに行ってきました。おいしかったよ。
チャーシューめんにしたんだけど、チャーシューがベロベロ
で、池袋のばんかららーめんを思い出したよ。
あと、稲毛の栄家もいいね。地元ではよーく知られている
おいしいシナそば屋だね。

>>15 >>16
開店当初は普通につけ麺注文できた。
その頃は態度も良かったし、時間がどうのこうのなんて何にも言わなかった。

結局、少しばかり持ち上げられてから、
みんな誉める→俺はすごいラーメン屋だ→態度豹変→偉い俺が面倒な時はつくらねえ
ってなってった訳だね。

>12
俺も印西市民だがユニローズのにんたまらーめんは安い割には侮れない気が
する。

個人的には最近、津田沼の必勝軒にはまってる・・・
営業時間短いけどね

11>>まあまあだった。
千葉っぽい風土のあじわいがあるラーメンだったね

本八幡の「源太」ってがいしゅつ？
結構(・∀・)ｲｲ!感じのラーメンを食べさせてくれる。本八幡周辺にはラーメン屋が
乱立してるけど、こことなりたけは突出してると思う。

木更津の西口徒歩5分ぐらいの
じゅらく（漢字忘れました）ってお店が350円で
味も良いよ〜

本八幡は「まごころ」がさっぱりしていて
いい感じだと思う。

>>http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/987439410/959

場所聞こうとして電話したら
「最近こういう電話が多いんだけど、本当に来るの？」と聞かれてしまった(-.-ｌｌ)

行ったら報告します。
チャーハン美味しいかな？

感想是非聞きたい！
店の疑う気持ち分からないでもない

源太がイイ感じとは驚きだ。
世の中色々な人がいるものだ・・・

味は人ぞれぞれだからマターリ行きましょう＾＾。

源太、飲んだ後には丁度いいラーメンかもね。でも最近ちょっと味の素がきつすぎのような。。
菜を食べてからはあまり美味しく感じなくなってしまった。

菜っておもいっきり隣だもんな。
源太に行く事はなくなったなぁ・・・

源太って、２店舗あるよね。
本八幡駅前の方しか知らない。

>>21
こんちは。
ゆにろーず、ですか。。。某サイトでもそれなりの評価もらってましたね。今度行ってみます。
今私が行こうと思ってるのはヨシベー＠八千代です。
必勝軒は、千葉工大の隣にあるやつですね！あそこって路駐可能でしょうか？
つけめんがおいしいそうですね。普通のラーメンはどうなんでしょう？

↑訂正

つけめん→もりそば

>>32
俺が停めにくくなるから路駐は薦められない（ｗ

千葉から四街道に抜ける県道小深町あたり(?)、千葉からだとヤックスのちょっと先。
サンクス隣に屋台上がりって雰囲気のラーメン屋が出来てるんだけど近くの人か
足のある人逝ってみてちょ。たまに通り過ぎるとガラガラなんですけどね（ｗ。

>>34
21さんかな？
ってことは停められるんですね（ニヤリッ）

ヨシベーまずいから要注意！！！！！！！！！

>>37
まじですか？！
某ラーメンHPでは、けっこう評判良かったんですが。。。

>>35
それはここだな
http://www.chibaraumen.com/report/tamaya.html

>38
前スレで逝ってヨシベーなんて言われてたよｗ
俺もヨシベー嫌い、不味い、二度と行かない。
昨日初めて稲毛の栄家いってきた、
ほんとに懐かしい味がしてちょっと感動、
うまい!!って感じはしないんだけど美味いな〜って思った(わかるかな？)
あそこチャーシューが好き、肉厚で噛んだ時に幸せを感じるw
>蓬莱軒応援団
はなのくらね、今度近くに行ったら寄ってみるよ

君津の胡弓飯店は旨かったよ。

>>16
それもあるかもしれないけど。
つけめんはラーメンとは別の麺を使うところあるよね。
だいたいが太麺だからゆでるのに時間かかるのよ。
それを更に水洗い(とは言わないか？)する分の時間も。

ラーメンはスープ、つけめんは麺を楽しむものだと考える。
麺食いの私としてはつけめん万歳。寒いけど。

逝ってヨシベー（涙）ラーメン不毛地帯に咲く数少ない花と期待してたのに･･･
あんなに安いゆにろーずのラーメンよりまずいのだろうか？必勝軒に賭けるしかないか･･･
でも遠いなぁ

ヨシベーはやめとけ！お金拾ったら行きなさい！

＞＞ヨシオ
栄家美味かったでしょ！肉が分厚くて６５０円でもお安く感じるのよね〜。

若葉区って美味しい店ありますか？
７７７伝って評判はいかがでしょうか。安いんだけど…。

千葉でおいしいラーメン屋一番集まってるのは検見川だYO!
ホウライケン、ポロ、味源、そしてうわさのかぶとや、これマジ最強最高。
金がないやつは王将もある。こんな恵まれた町他にはねぇだろ

(ﾌﾟ

増田家いってきたよ、彼女と二人で行ったんだけどさ
ラーメン一つしか出てこなかったw
若いねーちゃんが注文聞き間違えやがった、謝りもしないし。
スープは好みだった、けどあれなんかやたらまろやかぁに感じた、
なんか入れてんのかな？
チャーシューは嫌い、なんだよあれ、そのへんのスーパーで買って
きたんじゃねーのか？って思っちゃいました。麺も軟らかったから不味かった。
>46
若葉区だったらみつわ台の千葉家がおいしいよ、
でも若葉区って広いからねぇ。。。
７７７伝(きでん)は普通のチェーン店だよ、美味くも不味くもない。

家系のチャーシューはどこも手抜き

らーめん一丁はどうでしょう？
ていうか、すでにﾏﾀｰﾘスレがありますが

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001841940/

>>9
もう勝浦イッた？？勝浦っていったら「出雲屋」（いずもや）!!!!
カツオの水揚げ日本一の勝浦にふさわしい、濃厚な風味のラーメン。
細い路地の奥の古い店だけど、地元の人間はみんな知ってる名店だ
http://www.chibaraumen.com/report/izumoya.html
ここで色々書かれてるけど、みんなのラーメンの基準じゃ、
麺もやわらかいし、だしにもクセがあると思う。
チャーシューの煮方は、原始的だし……でも、地元の人間にとっては、
帰省したら絶対食べたくなるやさしい味のラーメンだよ。

ただ、最近では客が並んでることもあって、味にばらつきがあったり、
名物のワンタンが切れてたりする。
毎日やってる名物の朝市をぶらついた帰りの、
１０時のおやつか、ちょっと早い昼ご飯にするといいタイミングで食べられるはず。

活力ってまだある?

>>46
味源以外は禿同。
京成駅近くの「ラーメン館」に行ったことある？

事情age

稲毛の具志堅ラーメンまだあるの？(ﾜﾗ

>>53
俺もその店スンゲー気になる

>>43
必勝軒のすぐ近くにあるボーリング場の駐車場に止めれば？
本当はいけないんだけど俺はよく使ってるよ。
通学に・・・（あの大学通ってます）

あとよく考えてみたら印西からだったら津田沼より北習大勝軒のほうが近いかも！？
しかも必勝軒よりうまいらしい・・・（行ったことない）

>>55
チョッチュネーらーめん？

>>58
そうでちゅよ。とっくに潰れてるかも。

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　|　ここでボケて！！　 |
　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　 ∧∧ ||
　　　 ( ﾟдﾟ)||
　　　 /　づΦ

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　|　つけ麺は禁止！！　 |
　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　 ∧∧ ||
　　　 ( ﾟдﾟ)||
　　　 /　づΦ

つけメンだめかね？

めんどくさいんでね

>>55
去年はまだあった。

>>64
ありがとう。
稲毛にちょこちょこ(昔から)あるラーメン屋ってＲはまったく無視じゃん。
実際まずいんだろうけど(ﾜﾗ。で、気になったというわけ。こうなったら
今日確認してくるよ。ヒマだし。

フジテレビで津田沼の必勝軒やってます。
取材拒否するほどうまいのか？

>>66
麺はまあ、旨いとおもうよ。
だけど、つゆが塩辛くてとても呑めない。
並ぶキモチがさっぱりわからん。
店の主人の感じは悪くないけどな。

ま、千葉は醤油の国だから、しょっぱいのはしょうがないのかもな。

宗庵＠千葉中央ってどうよ？
飲んだあとに逝ったんだけど、あんまり覚えてないんだよね。
隣にいた人がビール瓶にずっと話しかけてて、味わうどころじゃなかった。

「なにもトッピングしないからこそ味わえる」という
美味しいラーメンありませんか？

>68
あんまり思い出せないが
一ヶ月前ぐらいに行ってこってりを食べたが
ちょっと珍しいぐらい不味かった覚えがある…

　千葉ニュータウン中央駅前に、ラーメン横丁（１０軒ぐらい）を造れば、
　絶対流行るのだと思うが・・・

>68、70
熊本ラーメンの出来損ないみたいな感じ。

ルースー発言主です。
あそこは海老チャーハン大盛りを
持ち帰りにすると良いです。

逝ってヨシベー
石神もヤキが回ったな・・・

>>71
10軒なんて贅沢は言わん。。。せめて1,2軒でもちゃんとした店がほしい。。。

>>74
??

具志堅ラーメンまだやってたよ。見た目腐ってるけど(ｗ

黒門＠鎌ヶ谷大仏 と 一鉄＠八千代緑ヶ丘 の感想ﾓﾄﾑ。

>77
"黒門"＠鎌ヶ谷
うまいですよ。デフォの「黒門〜」がお薦めです。
炒め野菜てんこ盛りの「ブリ味噌〜」は、辛いのが好きな人はいいかもしれないが、
辛さが前面に出てスープのうま味が感じられず、私はイマイチでした。
店主の元琴別府さんは、かなりの頻度で店に出ているようです。

"一鉄"＠八千代緑ヶ丘
こちらもうまいですよ。
私はデフォの「一鉄〜」しか食べたことがないが、
少し甘味のあるとんこつ醤油です。
何となく"伊勢屋"の「醤油〜」に似ているような・・・・・・。
背脂が浮いているが、白い粒状というより半ば液状化した感じです。
チャーシューがうまいです。

ちなみに、「うまい」といっても、このスレがﾏﾀｰﾘスレであることを前提に
書いていることは、ご了承ください。
期待して行ってみて「全然うまくねぇじゃねぇか」などと思われても困るので。

北習大勝軒のバイトの女子高生かわいい！

>79
友達の妹がバイトしてるよ。
あそこのバイトは何故か皆かわいい。

西千葉。風より花月の方が客いるような気がする(ｗ。

風ってさ、ラーメン評論家の大先生方(ｗ
は褒めちぎるけど、自分も含めて身近にウマイ!!って
言う奴居ないんだよね。
このスレには居る？
居るなら主観で良いからどれがお勧めか教えて
メニューが多くて制覇する気になれないよ。

風のラーメンはなにかが焦げた味がする。
さっぱりした味のラーメンを食べるとよく分かる。

>>79
禿同！
店主の趣味はなかなかと思われ

あの、個人的には市川市役所の隣のまごころガスきなんだけど、それとスレ
が違うかもしれないけど、浦安魚市場の金ちゃんラ-メンは、最低だよ俺が
食べに行った時親父が厨房で小便たれてたあんた、衛生管理法しらないの？って
感じそれと此処の店で結構感じのいいば-さん働いていたんだけどやっぱり
辞めたんだろうね？本当こんな所でラ-メン食べたらｏ-157日本チャンピオン
になちゃうよ

＞浦安魚市場の金ちゃんラ-メンは、食べに行った時親父が厨房で小便たれてた

うぉぉぉぉい！！
ほっといていいのかよー！！！！！

浦安魚市場って全部の店がそんななのかも・・・
きったないもんなぁー

木更津方面にある竹岡ラーメンのチャーシューは結構おいしぃ〜ですヨ！スープの
醤油は　ちと、しょっぱいかな、、結構個人的には好きだけど…

千葉パルコの近くにむか〜しからある「美登利」店内、天然レトロで良い感じぃ
チャンポンなんですけど懐かしいような　お袋の味　ですね。　

>>89
お袋の味と言うのはプロの味ではナイと言うことですか？
掛布が学生時代に通った店なんだよね！
近くに弟の飲み屋があるらしいい。

みどりのちゃんぽん大好きです。
ちゃんぽんとはどう考えても違うんだけど(笑)
たまに無性に食べたくなりますね。

なのですが、どうやら今年いっぱいでお店を閉めてしまうそうです…
後継者が居ないんですかね…
美登利は永遠にあると思っていたので非常に残念です。
>90
信金とカプリチョーザの間を入って10m足らずです。左側。緑色の看板が目印。

浦安魚市場金ちゃんら-めん親父アル中見たいらしく友達が行ったらからまれて
金取られて店から蹴っとばされてだされたらしい、つばきペッペッされたって
いってたよ。この間なんか包丁持って店員追いかけてたよ、

無愛想な親父が○。今年いっぱいですか。TOTOときみづかの所でやってた
じじばばの屋台もどうなったのか・・・・。

サウスポーラーメンうまいよ！
３００円だし

千葉駅近辺でつけ麺の美味いお店しりませんか？
会社帰りにたまーに食べたくなるのですが
ここら辺のラーメン屋、つけ麺自体無い・・・

ふがぁぁ〜！美登利のちゃんぽんが今年でおしまい？！寂しいです・・・

>>95
つけメンって美味しいの？
どっかの店でやっておくれ〜

>>92
＞包丁持って店員追いかけてたよ

ぎゃはははははははははははっ
オヤジの画像きぼ〜ん♪

>>91
場所ありがと
今度、最初で最後いってきます

奥村家age

西千葉の風のファンです。
塩パーコーと塩バラ肉は美味いです。
スープも残らず飲んでしまいまする。

日大理工学部の近くの壱番！
学生時代は大変お世話になりました！！
めちゃくちゃうまいし、値段も納得だった。
遠く離れたけど、いつかまた機会があれば食べたい。

壱番ドブラーメン！
逝ってよし！

津田沼の必勝軒って、開店当時はかなり
美味しかったって彼から聞いたんだけど。
しばらくして前を通ると、スープの臭いで
味が変わったのに気づいたらしい。
現在はかなり、魚臭い(生臭い)らしい。
だから好き嫌いあるかもね。

>>78
レスありがとう。やっぱりそこそこいけますよね。
でも一風堂の赤丸と比べてしまうとどちらも・・・
でも琴別府にいじめられてるあの小さいおじさんはほんとに愛想が良くて好きだなぁ。
関取、あんまりいじめんといてくださいよ。

市川の産業道路沿いにある「こだわりらーめんめん楽亭」逝ってきた。
辛ネギラーメンを一口食った瞬間、「やべぇ」と思った。
生っぽい玉ねぎが俺にはNGだった。

俺はカウンターに座っていたが、店のおばちゃんが厨房内でいすに腰掛けて
ボーっとこちらを見てるのでちょっと怖かった。
俺が食ってる間、BGM無し。しーんと静まりかえる店内。
一体何にこだわってるのかわからなかった。

産業道路といえば例のラーメンショップ。あれは千葉ラーの七不思議に入る。

>>107
ガテン系御用達。トラックを路駐するスペースがあるので混んでるのかも。
オヤジの湯切りする挙動が不気味にリズミカルなので怪しい。
関西人の友達が「オヤジ、湯切りするのになんで踊るんや！」ってツッコミ入れてた。

　　∧__∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　 （　＾ｕ＾）　＜他でも書いたけど、市川の市政屋まじで美味いぞーいってみー☆
　と　　　 つ 　＼＿＿＿＿＿＿＿
　 （__つ 丿
　　　　し'

>>80
マジで？どの子？

必勝軒ってどこにあんの？
京成津田沼？

個人的にはＪＲ津田沼とＪＲ東舟橋の間くらいにある「かいざん」
ってけっこう好き。
ＨＰ
http://village.infoweb.ne.jp/~fwhg0218/index.htm

↑　東船橋ね

「かいざん」好きだよ。
お腹いっぱいでも、結構ぺろりといっちゃう。
いろんな薬味カウンターにおいてあるけど、
いれるやつぁ、味のわからんｳﾞｫｹｪだ。
何もいれないで、食べるのが好きな人の
ラーメンだと思うよ。
にんにく入れているやつに、限って途中で食が
落ちるんだよね。肉体労働者じゃないんだから
シンプルに食べてＯＫよ。ここのラーメンは。
タクシーの運ちゃん向きラーメンです。

必勝軒って、津田沼のダイエーと千葉工大の間を
海に向けて抜けて、千葉工大の真隣りです。
列ができてるので、すぐわかるっちゃ。

友達の付き合いで千城台へ
そこの「天新」（中華料理店だが・・・）が美味かったです
とんこつ超好きな私だけど
たまには料理系のラーメンもいいなぁと感じる今日この頃
麺は少し固めにした方が好き
近くの元祖じゃんがらラーメンより美味かった　頑張れ元祖じゃんがらラーメン（ｗ

うまいという噂だったので沼南の、東京ラーメン「千代田」に行って来た。
まず、接客がダメ、最悪。カウンターについて5分たっても10分立ってもオーダーを取りにこない。
親父も気付いていながら、バイトに指事の一つも出来ない。
味は可も無く不可もなく評判になる程のものではない煮干し系の味。
他で修行する事も無く、独自の味を仕上げたといえば聞こえはいいが
ようは他店の味真似。だから他店の味に追い付く事は無く、ましてや上回ることはまず無理。
煮干し系、大勝系の味が好きな人なら多少並んででも最初から大勝に行く事を奨める。
でもまあ、それでも一度は食べてみたい人も決して爆マズじゃあないから安心していいです。（笑）

>>113
かいざんうまいよね。
けっこうこってりだけど俺はなりたけ、九十九などのこってり系大好き
だからかいざんは好きだね。津田沼周辺ってこってり系多いからさいこー

>>114
ありがとー！よく車で通る通りだ！なんで気付かなかったんだろ。（ｗ

俺新検見川周辺に住んでるんだけどけっこうラーメン屋多いんだよね。
蓬莱軒、ってけっこう有名みたいだけど俺の口に合わなかった。
ファンのみなさんには申し訳無いけどスープがぞうきんみたいな匂いがした。
チャーシューは美味しかった。トロトロ系じゃなくて歯ごたえある系のチャーシュー。
　あと龍源は作る人（スープを仕込んだ人？）でずいぶん味が変わる気がする。

君津市は新日鉄がある関係でトンコツラーメン多し。

「有理」はその中でも最強かと。

>>116
ハエが店内にやたらと飛んでいるぞ、あの店は。
それ以前に「うまいと言う噂」が信じられないが、まあTVで紹介されたから
混んでる、それだけのことだ。

江華飯店、先週行ってきました！

店内は狭くて小さく、目立たない場所にありました。
カウンター９席、テーブル３つ。
それなのに、昼を過ぎると外で待つ人が出来ました。

現場で働いてる人はもちろんですが、
ご近所らしき老人や親子連れもぞくぞくと入ってきました。

ルーツータンメン
・期待していたのですが「地元によくある中華屋さん」みたいな感じ。

海老チャーハン
・たまごと海老しか入っていないシンプルな見た目なのに、
味はシッカリしていて、なかなか美味しかった。
海老のプリプリ感は最高！
エビチリ食べればよかったかも・・・

サービスで杏仁豆腐が出ました。
ち〜〜〜さいレンゲが出てきて、食べるのが楽しかった♪
味は手作りっぽい普通。

四川なので、全体的に塩味が薄い感じ。
でも、名古屋コーチンの箱などを見つけたので
海老と鶏狙いで、もう１度行ってみようと思いました！

長々と失礼・・・。

ルースータンメンは旨かったと思うよ。
江華麺は…個人的にダメだった。

ラーメンじゃないけど肉糸炒麺喰ってみたい。

>116、119
先日いったけど、個人的にはラーメンはおいしかった。
でもわざわざ遠方から行かなくてもいいかも。。
たまたまかもしれないけど、喫煙客が異常に多かった。
最初から灰皿出してあるからかな。
あれ非喫煙者には結構イヤです、早々に退散。

とん太のソースらーめん。地獄や。まだあるんかいな？

先日、八千代の方の元祖じゃんがらで食べたんですが、
なんであんなに物足りない味なんでしょう！
やっぱ無化調だからかな・・・
元祖じゃんがらチェーンはどこも同じ味なんですか？

>>117
新検見川なら「かぶとや」でしょう。

>>120
海老チャーハンが気に入ったなら次は海老そばをどーぞ！
>>121
ルースーはホイハンも焼きソバも美味しいです。

餃子もいけるらしいゾ！
A・B・C定食も安くてお奨め！
昼に行くと杏仁豆腐が付くヨ

>>猫煎餅

餃子も食べました。
野菜だけの餃子なのに、結構美味しかった。

固焼きソバを頼んだおばちゃんがいて、
どんなのが出てくるか楽しみに待ってたら、
ボリューム満点で美味しそうだったよ〜（＾0＾）

またそのうち行ってきます！

>>122
灰皿を置いておく事自体おかしいと思う

はなのくらの店員へ
ラーメン食べてる姿をジロジロ見るのは辞めてくれ！
味わえん！

>>125
　かぶとやってどこにあるの？

「支那そばや」があった場所だよ。

新検見川駅近くにある「龍源」の交差点から海側に歩いて約５分で到着。
和風レストラン「大京」の看板を目印にするといいですな。

にしても最近かぶとやの評判よくなってきたような。。
また行ってみようかな。

かぶとやは、ギトギト油が少しは改善されたかな？かなりしつこいよアレ。
＞１２７
報告待ってました
ラーメンを期待して行くと、残念な結果に終わりそうですね〜
他は、美味しそう。

はなのくらｱﾎﾟｰﾝ?

>>133
無くなったの？

>>134
今日通りかかったら都合により休業ってﾊﾘｶﾞﾐがあった。
店先にはなのくらの名前も無かったしちょっと不安。

>>133
な ん だ っ て 〜 ？

>>133-136
明日は営業するらしいですよ〜♪

>>131
　ありがとうー
　大京の前って最近「薬の福太郎」ができた辺だよね。
　今度行ってみます。

はなのくら　終わらないで　

みどり食って来た。相変わらず食べ応えがある。だけど野菜だから
夕方には空腹(ｗ。いい感じ。
店内の張り紙で閉店確認・・・・・(T-T)。

＞１４０
今年イッパイで終わり？

活力の稲毛本店は、相変わらず休日前の深夜は行列できてます？

>>140
確かに活力はうまいね。

このスレで何度か挙がってるけど必勝軒はヤバイよ。
スープがかなり魚クサイ&しょっぱい。
チャーシューなんか味無い上にどっさり乗ってくるもんだから途中で萎えるし。
なんでＴＶとか雑誌で話題になってるか理解できないよ。
ただ、あすこは量があるんだよねー。
並盛りで普通の店の大盛りぐらいの量がある。
腹ぺコで味はあまり気にしない若い人向けだと思う。

やっぱ津田沼近辺では「かいざん」か「まっち棒」っしょ。
「九十九」とか「なりたけ」もまあまあだけど、この2件は群を抜いてる。

かいざんは賛成。おいし〜
まっち棒は反対！マズ-

>>109

俺も市川の市政屋は好きだよ。店内が狭くて、奥まで入りにくいけどね。
あと、何故か店の上が風俗ってのも笑えたりする。

あそこの店主が母と思われる年配の女性に罵声を浴びせている姿に
引いてしまう人もいるようだけど、でもあれはあれで下町っぽくて
良いんじゃないかな。慣れると「あ、またやってるよ・・」って笑えるもん。

あとは純粋にラーメンの味ね。正直、他のいい加減な家系らーめんよか
全然美味いと思うよ。難をを言えば、チャーシューが俺的にはいまいち・・・かな。

でも、あれで「とろけるようなやわらかチャーシュー」だと、スープに浮いている
鳥油がくどすぎてダメなのかもしれないね。

他の奴等、おまえ等にとって市政屋はどうなのよ？あ？

>店内が狭くて、奥まで入りにくいけどね。あと、何故か店の上が風俗・・・

スマン、自分で書いておいて何故か興奮した・・・。

>>145
最近出来た千葉家系スレでは市政家の評価高いぞ。
俺も、味はいいがチャーシューのボリュームに不満がある。

最後の行は煽りか？だったら店名くらいちゃんと書いてやれや。

＞　市政屋はどうなのよ？あ？

麺の茹で加減はデタラメ、スープの味は濃厚というよりクドイ
おまけにベトベトしていて触ると脂汚れがつく丼とカウンター

>>147 >>148

あ？

あわび

伊達屋は市原の店の中ではレベルが高いほうだと思うんだけど
スープの風味みたいのが胡椒をかけたとたんに消えちゃってる感じなんだよねぇ

>>145

下町っぽいとか言う前に、店全体のオペレーションがちゃんと出来てない。
客の注文取り間違えることがしばしば。そんな状態でも店主は怒鳴ってるだけ。
かっこつけてないで伝票書くようにすればいいじゃん。

まあ、うまく作れば味は普通以上になるかとは思うが、店主のＤＱＮっぷりが
災いしてボロボロのこともある。大体あんな雰囲気の中で飯食ってもうまくない。

はっきり言って、ああいう勘違い系は淘汰されるべきと思う。

>>152

>ああいう勘違い系は淘汰されるべき

これってお前のことだろ、あ？

　　∧__∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　 （　＾ｕ＾）　＜ラーメン大好き☆
　と　　　 つ 　＼＿＿＿＿＿＿＿
　 （__つ 丿
　　　　し'

＞145
わかった、わかった、坊やはかしこいねぇ
で、その「あ？」てのどこで覚えたの？
少年マガジン？　それともチャンピオンかな？

>>155

何いってんの？

あ？

ＪＲＡの若いのが興奮して暴れてんだろ。放置。

145キモい。去れ。

　今日、午前１１時１０分ぐらいに、新京成北習志野のホームで
降りてびびっちゃったよ。もう２０人ぐらい並んでやがんの。
　いったい何時から並べは早く食べられるの。

>北習大勝軒　店主より、土休日に関しては長時間待ちとなるため
>小学生以下は遠慮願います。

何様のつもりなのかね、少し客が入るようになるととたんに偉そうなこと
ぬかしやがる。今日もその張り紙見て並んでいたファミリーが、店員に不愉快
だと言って帰っていった輩ががいたよ。

本日は１０時４５分に並び食べ終わったら１２時１０分だったな、出るときに
は店の外３０人は居たかな、今日頼んだつけそばは塩辛さが強くて家帰ってか
ら随分水飲んだよ。最近ここ全般旨みが減ってきたのは気のせいか、言いたく
ないが味落ちてきたように思う。

＞１５１
胡椒かけずに食え！

>>160
そのような店は自然に消えてゆく運命だな。
客商売の基本を分かっていないね、小さな子供がきたら分け皿を出すくらいの店が生き残る。
つまり、そのような気遣いが出来る店は一般の客にも気遣いが出来る店ってわけだ。
いつツブれるかな北習大勝軒。

印西の隣の安食に、最近、“やがちゃん”というラーメン店、というか、
キムチ屋さん（？）か弁当屋さん（？）なんだけど、ラーメンも食べれる
お店がオープンしました。
味噌ラーメンがものすごく旨くて、びっくりです。もともとギョーザで
も有名なお店だったけど、本当においしいですよ。
やがちゃんというのは、インターネットでもキムチ屋をやっている会社で、
ここのお店は、フランチャイズ店だそうです。
お店の主人の人は、とても感じ良かったです。

＞１６０
う〜みゅ、土休日だと、小学生以下（及び子連れ）が行ける日ないから、
土曜日はなんとか対応した方がいいような…

常連ラヲタのレス求む。

奥村屋のマネか？

>>164
ラヲタの意見より一般人の意見の方が重要ではないのか？？
ラヲタの存在がこのような客をなめた店が増えているのではないか？？

一般人のレス求む。

一般人は居ません

>160
いやあ、大勝軒に子供連れて行こうって、親のほうもどうかと思うけど。
それより、君ったら｢何様のつもりだ｣と言いつつも、並んで食べてるのね．．

なんつうか・・・
女子供を一生懸命締め出そうとしてるのって
なんとも涙ぐましいよな
パチンコや競馬競輪に女が入り込んできて
男だけで語り合える場所を探して彷徨って
行き着く先がラーメン屋かよ

しかも安住の地のはずだったそこで
ラヲタ同士喧嘩ばっかしてやんの
なんかまだまだ世紀末って感じだよなぁ

”土休日に関しては長時間待ちとなるため小学生以下は遠慮願います”
これはすぐにネタに出るだろうと思ってたが、早いな〜

>>168
>いやあ、大勝軒に子供連れて行こうって、親のほうもどうかと思うけど。
同意。

>それより、君ったら｢何様のつもりだ｣と言いつつも、並んで食べてるのね．．
同意。
そういうやつは、もう来ないでくれ。
そういうやつが減れば、もっと早くもりにありつける。

>>160
子供云々より、一体何のために店開けてんのと言いたいね。
地元の人間を大切にしない糞みたいな店は、マスコミによって潰されて
いるって事知らない訳ではないでしょうに。

来たなら大将犬、一度だけ食ったコトあるけど
付け汁に入れるあの粉はナニ？
店主が思いっきり一生懸命入れてたけど
俺は心の中で「入れすぎ！入れすぎ！」って、思ったよ。課長？？

塩と白胡椒

ってか、おまえ等マジ口の中ラーメンくせぇよ。

あ？

>>173
答えありがとう
大将犬に詳しい人ですか？
俺のスキな白ゴマだったとは！もう味忘れた。
あれ入れすぎだと思いませんか？味が滅茶苦茶濃かったと思うのですが。

胡椒
と
胡麻
は
同じ味
じゃないよ>>175

浦安の「まるげん」どうよ？
メチャ旨いと思うが・・・

あー、まるげん美味いよねー
まるば混んでるとつい行っちゃうYO！

市原の辰巳屋
客入ってるとこ見たことないんだけど、やっぱやばいのか？
五井のガキ大将も絶望的に（ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　いし

たしかにまるげんは美味い。
よく列出来てるけど根気よく並んでも食う価値アリ

>>160-170
いったいラヲタは何が楽しくて生きてるんだ？？
人生かけるものが小さすぎねえか？？
俺もラーメンは好きだが、お前らの価値観はわかんねえ

┌─────────────────────────
│>>181煽りかたの修行が足らなくてお騒がせしました･･･
└───v─────────────────────
　　　　 ／⌒＼　っ　　 ／＼
　　　　/'⌒'ヽ　＼ っ／＼　 |
　　　 （●．●）　）／　　　|:　|　すぐ連れて逝きますんで･･･
　　　　 >冊/　 .／　　　　 |: /
　　　/⌒　　 ミﾐ　＼　　　〆
　　 /　　　／　|::|λ|　　　 |
　　 |√7ミ　　 |::|　 ﾄ、　　 |
　　 |:／　　　　V＿ハ　　　|
　 ／| i　　　　　　　　 |　∧|∧
　　　и .i　　　　　　Ｎ　/⌒ ヽ）　←>>181
　　　 λﾍ、|　i　.ＮV　 |　　 | |
　　　　　　Ｖ＼Ｗ　　　（ 、　∪
　　　　　　　　　　　　　 |｜ |
　　　　　　　　　　　　　 ∪∪

181は、160-170の文章から、
彼らが人生にかけるものが何と読取ったんだ？
彼らの価値観は何だと感じたんだ？

具体性がなくって煽りにもなってないじゃん。
182よ、早く連行してやってくれ

市原の「阿闍梨屋麺之介」閉店...
まあ２回喰いたいとは思わなかったからなぁ...

北習大勝軒店主さん、こんなところでお会い出来るとは。(w

>>184
ma！マジで！？
リキーお気に入りの店だったじゃん！
それにしても潰れるのは屋区内か？９９に客取られてるのかな？
>>176
久しぶりに赤面
出直してきます　胡椒　胡椒　胡椒

　松戸のらーめん無で味噌ラーメンを食べた。うまい。
　この店のメニュー見たら、２８０円のしょうゆラーメンというのがあったけど、
誰か食べた方いらっしゃいますか。やっぱり、５００円のラーメンとはぜんぜん
ちがうのかな。(この店は、なぜか二つの価格のしょうゆラーメンが書いてある)

北習大勝軒って店員が呼びに来るまで外で待てと書いてあるよね。
席が空いてるにもかかわらず、すぐには入れないし。
もっと回転を早くすればイイのにとよく思う。
でも回転率とクオリティはトレードオフだとおもうからなかなか難しいところ…
でもやっぱり席が空いているのに店に入れないのは止めた方がいいと思われ。

北習大勝軒は、食わせてやっているという態度があるから嫌いだな。

>>188
無理やり入ったら店員の態度がおかしかった
でもうまいから行ってしまう
もりそばは、べんてんのつけめんよりもうまい

万龍軒って知ってるか？

万葉軒？

今日、かいざん行ったら
スープがぬるかった(T_T)
でも、おいしかったから我慢する。

次行った時ぬるかったら文句言わせてもらいます！

>>193
かいざんって3年位前とくらべて味が薄くなった気がする。
親父さんが隠居したからという噂だが…

かいざんの親父さん隠居したの!?
そういえば最近見てない気がするかも…
週2で行ってるのに気付かないとは。
鬱

>>195
噂なので…
本当のところはよくわからんです。

>そういえば最近見てない気がするかも…
確かに。

>>192
万葉軒は弁当屋だろ？
万龍軒だよ。

>>190
確かにうまいが、べんてんよりもうまいは
言いすぎではないか？必勝軒よりうまいならいいが。
好みにもよるが・・・。

ただ、小学生以下は出入り禁止でいいとおもうよ。
昔ならんでたら、子連れ5人の家族が長々と食っていた。
食い終わった順に出て行くくらいの気遣いが少しでもあれば
こんな規制はなかったはずだよ。まぁ自業自得か

かいざんのオヤジさんは日曜日に行くと見かけますよ。
ネギのタレって、なにを使ってるんだろう・・・（知りたい！

200ｹﾞﾄｰ

結構スープぬるい事あるよ。

かいざんはゼッタイにオヤジのいる日にいくべき。

>>193
かいざんのラーメンのスープは、冬温くして、夏熱めにしているようです。
夏は丁度よいのだけど、私も冬にはあと５度くらいあげても良いような
気がするんだけど。。。あの温度だと、確かに油の割には、しつこくない
ような気がするだけど、どう思う？

あの親父さんの前に先代がやってたときは、すごく美味しかったって
聞いたことがある。でも親父さんのいるときは、具のバランスもすごく
良くって、ぺろりいっちゃう。店長がんばれ！

やっぱ浦安の「まるげん」じゃん？
マルブなんかより全然美味いよ(^ ^)

今日は「長浜ラーメン＠米本」（１６号登り側）に行ってきました。
おばちゃんがたった１人いるだけの小さなお店でした。

おばちゃんがたった１人でやっている小さなお店でした。

麺は細い感じ。
チャアシュウは肉厚で美味しかったけど、ちょっとシツコイ味（笑）
明太子は、ツマミの小鉢で出てきた（味はイマイチ）
もつ煮は、肉多めで濃い味だった♪

スープが甘めなのは、目の前に置いてある「カラシタカナ」の為かもしれません！
入れて食べたら、ピッタリマッチしてました！

１６号の下り方面にもあるけど、
そっちの店はどんな味なんだろう？（同じかな？）

＞おばちゃんがたった１人でやっている小さなお店でした。

ダブってましたね・・・スマソ。

（１６号登り側）ってどの辺の（１６号登り側）？？
ぐるっと回ってるしな

>>204
まるげんてどこにあんの？

>>207
米本〜島田台に行く道です。

>>178
まるば、は美味くもなんともないだろ。
なんか中途半端な味だし。
テレビ東京で紹介されたくらいで、みんな来るなよ（ﾜﾗ）

浦安なら、｢おんごろや｣はどう？
但し、熊本とんこつだが。
結構濃い。

市原市役所近くの「若貴」はもう出た？
なんか最近あそこの味噌チャーシューにはまってる・・・

なんか癖になるんだけど（ｗ

＞２１２
甘い味噌？それならゼシ行きたい！
>>205
「モツ煮」！！　あんた男だね！！

今日は久しぶりに末広家に行った
１５時３０分なのに８割埋まってた！
味は相変わらず美味かった
家形なのにチャーシューがしっかりしたモノなんだね、あそこは。
また行く。

甘い？って言うのかな？
なんか独特でこってりしてる・・・

最初に食べたとき・・・そして一口目はなんでもない
感じだけどなぜかまた食べたくなる（ｗ
あとトロ〜リとしたチャーシューも特徴あり？かな。

>>199
日曜のかいざんはおいしいという事でよろしい？
今度日曜食べに行きますね。

>>211
「おんごろや」は佐賀だろ？

>>215
じゃ、日曜日に集合ってことで♪

学校帰りにかいざん食ってきた。家とは逆方向だが（藁
やっぱうまかった。
日曜じゃなくてもうまいからいいや

>216
おんごろや浦安にあるよ。
http://www.chibaraumen.com/report/ongoroya.html

市川の「ラーメンショップいわせ」マンセー！！

>>219
すっとぼけたレスつけるな。
江東区佐賀にあるのかと思ったのか？

北習大勝軒って全然おいしいと思わないのですが、
なんであんなに並んでるのでしょうか？

日清のチリトマトヌードルのほうがあきらかに
うまいです。

日清のチリトマトヌードルを並んで買っている人見たことない。
大将犬は美味しいよ。君の口にあわないだけ

北習耐小券は、腹ぺコで味はあまり気にしない若い人向けだと思う。

おいおいマイッタゼ西千葉の千葉大前の生香園で坦々麺頼んで食べてたら
なんと中にコキブリが入ってるじゃないかもともとまずい上にゴキブリ
だろ　店のネーチャンに言うと何やら中国語で厨房のやつと話してる
ただすいませんと笑顔でしゃべるだけで話にならなかった。ｺｺの店は衛生上
やばいそ　　やはり大陸文化だと思う

北なら大勝県の盛りそばは激ウマ
他はしらん
あと、店員かわいい

おんゴロ屋は大してうまくねーだろ

>226
禿同！！
もりそば、スープ割最高！！！
マンセー！

>143
>このスレで何度か挙がってるけど必勝軒はヤバイよ。
>スープがかなり魚クサイ&しょっぱい。

これって好みの問題だと思うんですわ。
オイラにとって必勝軒はおいしい、なんといってもダシが利いてて好きやねぇ〜

逆に「まっち棒」なんかマズくて食えない。
あの店に入って、その臭い嗅いだだけで思わず吐きそうになった。
あれこそ腹ぺコじゃなけゃ食えない代物だと思ったね。

俺もまっち棒は臭いと思う。

どこぞのアホ荒らしのせいで市政屋の話がグダグダになってしまったが・・・
あそこは最近また美味くなったぞ。

麺もノリも、変わったし、スープも味とか油の量とか、微妙に変わってきている。
キャべチャだって、しゃきしゃきしてて美味しいし、店員もずいぶん丸くなった。

はっきりいって、その辺の“家”ってだけで儲けているラーメン屋なんかとは、
レベルが全然違うと思う。

確かにチャーシューは難アリだけどね。でも、俺は家系にチャーシュー求めて無いから。

どうよ？

北習は醤油がちょっときつい気がします。その分、出汁が弱いかと。
獣系の出汁の強よさでは、滝野川にかなわないし、全体的なバランスでは、
べんてんのほうが数段上かと思います。
同じ千葉だったら必勝のほうが手際がいいぶん好みです。
以上、個人的な見解ね。

北習は具もうまい
めんの量が少し少ないけど、無料のライスでカバー

北習の醤油ラーメン食った。甘めのしょうゆ味でうまかった。
もり頼むんだったらあつもりのほうがいいような気がする。
誰か味噌ラーメン食ったことある人感想教えてください。
しかし北習の店内の雰囲気はあまり好きじゃないな。

浦安の「まるげん」はもしかしたら世界一うまいカモ・・・

221に怒られるわけがわからない。
俺さ千葉家が大好きなんだけど、ここのみんなから見て千葉家はどう？

211 ：　 ：01/11/29 00:50
浦安なら、｢おんごろや｣はどう？
但し、熊本とんこつだが。
結構濃い。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/11/29 18:33
>>211
「おんごろや」は佐賀だろ？

219 ：ヨシオ ：01/11/30 17:47
>216
おんごろや浦安にあるよ。
ttp://www.chibaraumen.com/report/ongoroya.html

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/11/30 19:47
>>219
すっとぼけたレスつけるな。
江東区佐賀にあるのかと思ったのか？

キモいラオタもいない、サングラスの男もいない(ｗ、宗教入ってない
勘違い店主もいない、でも姉ちゃん声がでかい。
普通で正しいラーメン屋＞千葉家

大将犬のバイトの女の子を見に行きたいのですが
わざわざ行くだけの価値ありますか？

前に行った時は、ちょっとポッチャリで目がくりくりした可愛い娘だった。

昨日、新検見川の幌（ぽろ）行ってきた。 あっさりしてて ボリュームもあってうまかったYO!

八千代、花見川区近辺で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいラーメン屋ありませんか?

>>235
『まるげん』客入ってるの見たことねーよ
ｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞの店員ばっかで行く気にもなんねー

アゲ

新検見川かぶとやの話が出てるが、そんなに普通以上の味か？
俺はあんまにまずいのはあり得ないまずさだと思うが。
器はしなそばやのロゴがあって泣けるし。
あそこなら幌が近いから幌に行くよ。
俺が行ったのは開店した次の日だから、今はおいしくなってるの？

>>244
今もスープの濃さにバラツキは多い。
と店主も認めているし、いまだ試行錯誤しているそうだ。
だが、「あり得ないほどまずい」という感想をいだく人がいるというのも考えられない。
幌はいいと思うが、醤油ラーメンのバリエーションのひとつとしては
「かぶとや」の存在は捨てがたい。

かぶとやのスープーは最初はいいが
飲みつづけるとあきてくる…

北習大勝軒も必勝軒も最近ものすごく並んでるな。

>233
ライスのサービスって夜だけだよね。しかも結構すぐなくなるし。
大勝軒系としては麺の量がそれほど多いとは思えない。大盛りやってくれ。

なんだか土日は小学生以下の子供連れはご勘弁みたいな張り紙があったってこのスレ
でも話題になってたけど、もうはがされている模様。
評判悪くて止めたのか？

245 246
かぶとやについての真っ当な意見ですね

千葉県３大がっかりラーメン

１、八千代　ヨシベー
２、船橋　　赤坂味一
３、検見川　しなそばや
次点　幌系統の店　　　

みたけ　みたけ　みたけ
イレブン　イレブン　イレブン
ロッキー　ロッキー　ロッキー
グー　グー　グー
Katsu　Katsu　Katsu
房総らーめん　房総らーめん　房総らーめん

新検見川のかぶとやって いまいち場所がわからなくて行ったことない あと津田沼のかいざんの場所も。知ってる方 情報きぼんぬ

船橋に行く機会が多いのですが、船橋で美味いラーメン屋あったら
教えて頂けませんか？よろしく。

14号沿いの三楽はどうよ?個人的には好きなんだけど。ラージャン飯も好き

>>252
船橋駅前なら、「らーめん一丁」「コタン」などが好きです。
場所は、千葉拉麺通信というＨＰがありますのでそこで見てみてください。
ちなみに私は神奈川へいく機会多いです。白楽の力じからが好きです(笑)。

千葉ぴあ冬号に載ってる『ラーメン大図鑑』の信頼度どんなもんだろ？
とりあえず、船橋中野木の『じゃんじゃん』のこってりらーめんは、
普通の醤油ラーメンに『具』として背脂が浮かんでるって感じ。
スープと脂がマッチしてないというか。
フツーの醤油ラーメンとしては、そこそこだったかもしれんけど、
コッテリラーメンとしては、なんだかなぁって印象だった。
それと、千葉中央の『幸福軒』ってどんなもんなんでしょ？

>>249
味はひとそれぞれだけど、赤坂味一俺は好きなんだよね。
確かに今風のラーメンじゃないけど、一年中どんな時でも食べられる
飽きのこない当たり前の美味しさがある。しかも値段も安いし。
こういうラーメン屋が結局一番じゃないかと思うんだけど・・・

>>255

　幸福軒はなかなかうまいよ。
　ただ最近うすくなったといううわさあり。

まったく期待してなかったのだけど、
今日16号を下り、千葉を過ぎて京葉線の高架を
くぐって川鉄の前あたり、（うどん屋とか定食屋が並んでて
トラックが路駐してる・・・）そこの１軒の「ラーメン一億」
知ってる人いますか？
とんこつ塩ラーメンが旨かった。
チャーシューもとろけるし、意外な発見でした。
何度か通って研究します。

八千代のパンケってどうなった？まだあんの？

　↑　岩崎ひろみのポスターが張ってあるお店だっけ?
4年前に一回行った。味噌ラーメン食べたけど、たいしたことなかったな。
　　作ってる店員が、やる気のなさそうな人だった。でも、岩崎ひろみの
　　ポスターがかわいかったので許す。

　船橋の赤坂味一って、大勝軒みたいなラーメンだよね。オレはうまいと思った。

今日テレで千葉のらーめん屋でてるね。

>260
ポスターはあるさ。あの店は岩崎の実家だもん。

＞260
確かに永福大勝軒ぽい味だよね

永福系って量が多いんだけどどの店も高い
チャーシューメンなんか頼もうもんなら1000円以上する
その点赤坂味一は安いから
近場に住んでる人で煮干しが嫌いじゃなきゃオススメかな

>>262
ほんとか！？

>>258
あそこの店は俺も前を通る度に「こんな店が美味かったら奇跡だよなぁ〜、
　　　　　　　　　　　　　　　リッキーも流石に行かねーよなー」
って、思ってたんだよ。
是非今後もレポート頼む！！
三大がっかりラーメン書いた者ですが、味一は評判よろしいようで
でも、あの強烈な煮干し臭さにノックアウトです。タイショウケンもダメです。
>>264
ほんとか！？　

>>262
まれに店の手伝いするらしいね

夜中にいるパンケのデブ店員は
男なのか？女なのか？

>>266
そこまではは知らなかった
ほんとか！？（ｗ

アゲェ

柏井高校の近くにある与三郎ラーメンって昔からあるけどウマイの？食ったことある人詳細きぼんぬ

大勝軒系列なら、やはり大勝でしょ。永福町よりうまいよ。

与三郎は不味いよ、定食が少し食えるってだけ。

大阪でおいしいラーメン屋おしえて！！

http://proxy.ymdb.yahoo.co.jp/users/dbbcdf7/bc/index.html?bcD4wK8AOWwezmxl

>>258
読んで行きたくなっちゃったよ〜！
でも、場所がイマイチわからない(T_T)

おめぇらなんで、
松戸市五香の金竜の事を書かないんだ？
家内制手工業で、出るのは遅いけど、ここの味噌ラーメンは絶品だぞ！

>>276
知ってるよ。
だからどうした？

　　　　　川｜川川　　川
　　　　‖川 | | | ー　ー|| 　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　川川 | |ｰ□--□l　　　　　　＜　知ってるよ。だからどうした？
　　　　川川| |　＼　J/|| 　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　川川‖　　| ロ|/|　カタカタカタ
　　　　川川|‖＼|＿_|l|l　　＿＿＿＿＿
　　 ／川川川＿_/川川　　|　　|￣￣＼　＼
　　 |　　川川|　　|／川l＿_,|　　|　　　　|￣￣|
　　 |　　＼＿|＿_|＿|､＿＿|　　|　　　　|＿＿|
　　 |　 ＼＿＿＿＿|つ　　 |＿_|＿＿／　／
　 　|　 　　　 |　　|　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕
　　｜　 　　　　　|

>>275
「ラーメン一億」の場所は下の地図の中心あたり。
（1行にしてみてね）

http://isize.mapfan.com/isize.cgi?ZM=9&SbmtPB=
MAP&MAP=E140.07.37.7N35.35.3.4&NC=&CN=&Func
=ISIZE&IStat=0&LStat=0&MapSize=1&Style=011&ISIZEHEADER=ON

北習志　大勝軒。
んまいけど、店内の少年野球のオブジェはいただけないと思うケド
お前等的にどうよ？
おで的には他所のガキの写真なんてウザ！ってカンジ

「一億」という店は大和橋（県庁の近く）や
千葉みなとの方にもあったような気がするが関係あるのだろうか？

>>281
うーん、とてもチェーン店風には見えなかったが・・・
とにかく定食屋風で、看板にはラーメン・ギョーザ
とあるだけで、よ〜く探さないと一億って分からない。

>>277
なんで、金竜はエンガチョなの？

まるげん＠浦安はうまいぞ！

いろいろ情報ありがとうございます。

>>254
「らーめん一丁」と「コタン」ですか。どっちも行ったことないです。早速
調べて今度行ってみます！

>>276
定期的に出てくるよ。松戸でも更にローカルな店だし、近くには１３という
これもなかなかの店があるから、よそ者は余り来ないよな。
みそがうまい店は少ないし、ここの味はここでしか食えないから、
大切にしたい。漏れは正直あんまり有名になって欲しくないよ。

規模拡大すれば絶対収入は増えるのに、人も雇わず週休二日と
昼休み付き、しかも超マイペースであのみそを作ってくれるじいさん
ばあさんと息子は、松戸の宝だよ。
店を建て替えて昼休み取り始めたときに、店に張り紙があったんだ。
「細く長く続けさせて下さい。」って。ﾏﾀｰﾘ大切にしようや。ばあさん
かなり腰が痛そうだぞ。

欲を言えば、麺をもう少し堅めに。ゆで上がったらすぐに喰わせて欲しいな。

>>283
金竜は過去スレでは結構話題になっていた。
あの味噌ラーメンはかなり独特でうまいと思う。

>281
県庁近くと千葉みなとの一億は同じ店だった筈
16号のは違うんじゃないかな…

>>288
そう思いますか！
自分も16号のだけは知らなかったので。

>>289
16号はメニューはラーメンだけでなく実際定食も多かったYO
ラーメンはとんこつ塩・とんこつ醤油・醤油・塩・みそ・と節操無く
行った時間が悪かったのか客は漏れ１人で貸切状態。
漏れが食べたとんこつ塩は￥５００でチャーシュー麺にして￥７５０。
店員は店主とパートのおばさん２人だけでした。

ともかく、また行って報告します。

＞神奈川県民様
お役に立てたなら良かったです。
前のレスでは「船橋駅前」と書きましたが、駅のすぐそばではなく
どちらも駅からちょっと歩きますのでご注意を。
もし徒歩の行き方が分からなければ言って下さい。

柏　旧水戸　ヤングボール脇の、「めん吉」どうよ？　都内から引っ
越してきて「柏ってやっぱわびしーなー」と思いつつも、めん吉めっけたときは幸せだった。　それと、めん吉から柏より道の南側にある新しいラーメン屋、今日いってきた。チャーシュー最高。チャーシューとろろご飯、おすすめ。

柏のラーメン、結構食ったつもりだけど、上記二件しかおすすめできないな。。。。

大勝も断然永福町の方がうまいし。。。
ぴあかなんかにかかれてた、柏駅駅前のふーさわ、絵具みたいな味だし（ｗ

＞255
じゃんじゃん、醤油は喰ったこと無いが
味噌は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
はじめやけに浅いどんぶりで来て「ぬんじゃこりゃっ！」って
思うんだが、これがなかなか良い
感覚としてはラーメンと云うよりは「どろっとした熱い味噌だれで麺を食す」
みたいな感じ。具もネギモヤシ挽肉と、ニンニクの良い香り・・・
お仕着せのスタイルから一線を画している。
居酒屋みたいな店構えなのに、手を抜いて無くて嬉しくなった。

age

千葉駅近辺のなりたけラーメンはメガネのニーちゃん（目の細い人）が作るときは安心して食える。
他のやつが作るときは味がダメダメだな。

↑（俺は味噌ラーメンしか食わないよ）なりたけのしょうゆは食えない

＞296
禿同。
成田家の醤油は食えたモノじゃない。ぬるくて。

>296　同意。味噌の濃さでないと、あの脂っこさは中和されない。
かと言って、サッパリ注文するんじゃあそこで食う意味ないもんね。

>>292
めん吉？
とんこつスープに、ちじれた中細めん、旨いとは思えません、、、、あんなに列を連ねている理由が判りません。
漏れ、柏では、あまりラーメン食わない。松戸まで行く。
安かろう、不味かろう、量多かろう、なら、柏の鶴亀食堂で食うのが吉。

浦安のまるげん最高！

↑
なんかあちこちでみるな？

まるげんﾏﾝｾｰレスばかりだと
あらぬ疑いをかけてみたくなるな

>>205 千葉でおいしいトンコツラーメン捜し求めてる者なんで、チョット気になります。
なんか目標になる建物あります？登りで行って八千代橋は超える？

松戸の「貴生（たかお）」は絶品。
本気でうまかったよ〜

Ｒ１６は横浜行くのが登りかな？だとすると
わずかに先だよ＞３０３　と言うか、袂。
道の駅とは逆車線。

貴生って小岩の方にもあるよね!支店なのかな?

>305 どうもデス。

>>302
疑っていいよ。あの店に客がいるところを見たことがない。

>>303
１６号線、米本団地前の＜道の駅＞から左へ登って行き、
右側に安亭とか見えた先（だったような・・・汗）・・・気がします。

こってりとはしていなく、すこし甘めのスープだったのでサラッと飲めました。
最後にゴハンを入れても美味しいですよ〜♪


是非カラシタカナを試してください！！

↑
右側に安楽亭とか見えた先・・・の間違いです！
ごめんなさい（>_<）

>>309　どうもｻﾝｸｽ。
これだけ教えて貰えれば、一度も行った事無い地域でも迷う事は無さそうッス。
ついでに鎌ヶ谷の方まで足伸ばして、黒門にでも行ってみようかな。

黒門？　知らないなぁ・・・
鎌ヶ谷といえば、博士ラーメンしか・・・

>>312=205
一回くらいJRA見てみそ

>292

＞めん吉から柏より道の南側にある新しいラーメン屋、
あそこうまいのか、しらなかった

＞柏のラーメン、結構食ったつもりだけど、上記二件しかおすすめできないな。。。。
ホントにそんなスゴイのか！？ とりあえず今度逝ってみる

千葉限定うまいラーメンスレのpart1、2ってどうやってみるの？

>>315
１　http://piza.2ch.net/log2/ramen/kako/949/949299202.html
２　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/972/972616854.html

>314

ああ、うまい。いっぺん行っとくべし。
それと、ラーメンとセットでしか注文できない、「チャーシューとろろご飯」ぜひ食ってくれ。いい感じ。単品で注文できないのは、ラーメンより旨いからかもしれんと思うぐらい、うまいぞ。

>>317
「行って確認しろ」と言われるかも知れんが
チャーシューとろろご飯、ってどんなの？？事前に知っておきたい

松戸の二十世紀ヶ丘のゲンコツが一番好きだな。

今日、久しぶりにホウライケン行ってきた
１３時３０分だというのに客１１人
殆どが近所のおじさん、おばさん、子供だった。
相変わらずさっぱりとした美味さだった
相変わらず麺がヤワヤワだった。　それでもスキだ。

＞317
どーでもいいが、314≠318です
あぁ今日は飲みすぎた、、来週逝って食ってみます

今日かいざん行ったけど
普通におやじさん居たぞ
うまかった。

新検見川に新しくできた「かぶとや」ってうまいのかな。
いっつもガラガラだけど。

>>323
俺は好きだな。
揚げねぎ系食いたいとき重宝するよ。
つぶれると困るから炒って上げて。

>>323
この前の昼、客が８人も入っていてビクーリしたよ。

あれだよ、普通に美味しくて旨くて『ネタにならない店』は話題にならないんだよ（笑）
だから、北習や奥村が良く出てくるんだな（笑）。

で、松戸駅周辺で、もう１軒新しいのが「石神の本」に載ってるらしいね。
家の付近寂れているから立ち読みすら出来んのだけど、誰か行った方は？

既出？、津田沼の必勝軒。(*´∇｀)
ｳﾏｰｳﾏｰ

>>317
めん吉から柏方向に一つ目の信号の所でしょ？
「枝屋」って店だったと思う。
俺もあそこのチャーシューうまいと思ったよ。

過去ログ何回か出てきてる本八幡の月梅。
この前初めて嫁さん連れて行ったけど、あのネギのせて食う餃子は合わなかったみたいで、
普通に酢醤油で食ってイマイチだって。確かに女子はネギのせないで食ってる人よく
見るね。
あそこ、ビールが注文できたら餃子２枚だけ頼んでｳﾏｰなんだけどな。
あと、店の兄ちゃんが素でいい味出してるって感想で、これは禿同しといたよ。

＞３１８

うん。行って確認しろ（笑）
ってか、呼んで字のごとくだ。　飯にチャーシューが乗ってて
とろろがかかってる。　それを、行儀悪くぐちゃぐちゃに混ぜて
醤油かラーメンだしをかけていただく。　もう、最高に旨い。

＞３２８

そうそう。枝屋。　あそこ、車でだったら、絶対見落とすよな。
近所に住んでるので、めん吉ともども徒歩でいけて、重宝してる
んだが。。。

めん吉。。。。なんかおいしくなくなってきたぞ。焦げにんにくの匂い
がきつくなってきたな。
それに引き換え、枝屋。客数がうなぎのぼりに増えてきてるぞ。
なんか、「口コミのパワー」を肌で感じれてすごく楽しい。
ゆっくり食べるなら、今のうちだとおもうぞ。

ちなみに、枝屋は、わかりにくいが店の隣に駐車場があって、めん吉よりは
車に優しいかもな。

枝屋はチャ−シュは確かにおいしいがそれだけの感がある
メインのラーメンの味がいまいち
開店時に行ったっきりだからあれから良くなってるのかな？？？
でも確かにチャーシューとろろ飯はうまかった

めん吉は最近行列が結構できてるね
おかげでいまいち行く気になれないぞ（ぉ

花園三丁目一戸建て群に突如現れる「ふきゅう」
２〜３年ブリにあの道通ったんだけど、店が今だにあるのにはビックリ
したぞ！
しかも、１７時頃客が２〜３組み居た！！
食ったコトある人は感想を聞かせて下さい。

鷺沼に最近出来たラーメンショップ系の店、１６時頃客が沢山いたぞ！
ラーメンショップのくせに、美味しいのかしら？
こちらも感想聞かせてね。

枝屋をたびたび押してすまんのだが・・・

＞331 よ

うん。確実に旨くなってきている。
店開き直後から、通うラーメン屋ってのは、枝屋が始めてなんだが
旨くなってきてるのよ、確実に。で、味も毎日微妙にちがって、
「試行錯誤」の後が見えておもしろい。

めん吉だが。。。行列うんぬんのまえに、ほんとにおいしくなくなったんだって。
いかにしてラーメン屋が激しくまずくなるか確認するためにも、もう一度行ったら
どうよ？

>>330
ワカタ！今日仕事帰りに行くことにする。
感想は追って書く、ジャ。

ラーメン屋らしからぬ、ガラス張りのきれいなつくり。
＜中華＞をイメージさせようとする、壁の墨で書いた漢字・・・
昔っぽい、微妙なポスター・・・

店内に入ると、まず自販機で券を買う。
が、メニューがわかりずらい！
（とんこつ醤油と白湯スープの２種類だが、表示が曖昧）
なぜか、くいだおれ人形もいた。

列が出来ている為、ゆっくり見ていられなく、
まんまと「白湯スープ」の博多ラーメンの券を買ってしまった（涙
＊（しかも、ラーメンがきてから気付いた！！）

ポイント
＝先に券を買ってから順番を待つので、途中で帰ることは不可能（藁＝

私は、白湯スープの博多ラーメン、味は普通。
・麺→そうめんくらい細い麺。ちょい固め。
・スープ→なめらかなカルボナーラのような・・・
・チャーシュー→５�_のちょい固め。２枚付き。まぁまぁウマイ。

相方は、背油しょうゆのとんこつらーめん、とろみスープ
・麺→やわらか過ぎ！インスタント麺をゆですぎた感じ！！
・スープ→ぼんしゃんらーめん似。ちょいトロ。
チャーシュー→同じ。

おまけ、ゆで餃子
・肉がちゃんと入ってる、半口サイズ
・醤油タレとワケギを少々かけて出てくる。
・ウマイ♪

テーブルの上には、調味料、ゴマ、水、ティッシュ、
赤くない紅しょうが、生にんにく！！（潰し器付き！！）

大きな皿に、どんぶりを乗せてくるので、
テーブルも手も汚れない♪
ただ、店内は灰皿が目立つ（-.-ll）がっかり。

替え玉２００円。
でも、注文しないで帰ってきた。

お勧めは出来ないけど、東京にぼんしゃんらーめん食べに行くこと考えたら
近いからラクかもしれないって思った。

PS・やっぱ、かいざんだよねー♪

>>335
しゃかりき
http://www.ba.wakwak.com/~kan_s/matsudo/shakariki.html

四街道でお薦めのラーメン屋あったら教えてください！

珍来

＞３２６
松戸は「味処 むさし野」（富士見台）じゃない？
先週のテレ東の番組にも出てた。

昔、２３時開店の屋台をやっていた主人の店だったっけか。

>337
私のお気に入り、ラーメンめん丸の辛みそラーメンＭ辛
辛くて辛いよ!!

>333

なるほど…
もう一度行ってみるか……
進化の度合いを楽しんでみよう

面基地はそんなにダメなのか？
今度そのヘタレ具合を楽しみに逝ってこないとな

>337
千成・花月・めん丸・伊勢屋・・・・

松戸の無って、まずいのになんであんなに客がいるの？
並んでる人までいるし・・・
ギトギトラーメンもうまい？
国府台の好（koo)ってドコにあるんですか？

>>343
好は京成国府台駅を出てローソンがある方に歩いてく。角地にある。

千葉ウォーカー見た？
ラーメン特集だったよ。

age

このまえ津田沼の必勝軒に逝ったけど、正直がっかりした。18時半には早くも行列
30分以上待って普通のラーメン食ったけど、まずくはないが並んでまで食いたいとは
おもわなんだ。あそこはグルソーをつかってないの？それが売りだったら張り紙でも
して当店は化学調味料を一切使ってませんとか宣伝すればいいのに。
いまどき、グルソー使ってない店なんてほとんどないし、客も入らないんだから。
津田沼ははずれが多いよ。これは個人の好みの問題なんでとやかく言う気はないけど
九十九ラーメンは必勝軒を上回るがっかりさだった。
外出かもしれんが、新習志野のミスタマックスの二階の筑豊のラーメン屋（名前は
忘れた）はうまかった。とんこつ嫌いには不向きだが、ここは結構いける。

有名なると味が落ちるのは一種定説グルに近いものがあるね。
北習大賞軒も開店当時無名のころ、食いに逝ったけど、そこそこ旨かった
今はその面影もない。昔は客が俺ぐらいしかいなくて親父も愛想よかった
が、今はそれどころじゃないな。

最近行ったとこでは前にも話題になってた柏の大勝か。ここは旨いほうかな。
非難覚悟で書くが、東京に住んでた時、武蔵に行ったけど、散々悪口書かれて
いるんで、どんなにまずいか試しにいってやろうと思ったが、旨くてびっくり
したよ。俺は千葉県人だが、はっきりいって東京のほうがレベルは上だな。
悔しいことに。

必勝軒は開店当時と最近行ったけどあんまし味は変わってなかったよ

どっちにしろそんなにうまくないけど

>>345
見たヨ。
わざわざミスターK呼んで大吉に連れてく必要は無いと思われ。

３３２
鷺沼に最近出来たラーメンショップ系の店、１６時頃客が沢山いたぞ
↑
おとといぐらいに行ったけどチャーシューとねぎ結構おいしかったです。
かいざんににているのかも

末広家の塩ラーメン。
味が無くてガッカリした。

必勝軒はなんであの味で並んでるわけ？昔からあの味？
あそこは量が多いから千葉工大の学生連中にはいいかもしれんが俺はもう行かない。
あの程度だったら、北習のある大勝軒のほうと変わらんぞ。並ばないし。
北習大勝軒とはまったく逆の栄えてないほうにある。駅の西口で歩いて30秒くらいかな？
味は赤坂味一の下くらいで系統は煮干ベース。そんなにうまくはないが必勝軒と同じか
ちょっと上くらいだよ。30分も待たされるよりはまし。

>>352
マジっすか？！行って来よう♪

>>345
華の蔵、ラーメンの写真が反対じゃなかった？＞塩と醤油

千葉ウォーカーに載ってた店の中で「期間限定メニュー」を出している店。
もうこれで終わったな、と思ったけどどお？

>>357
ウマけりゃ許す。マズけりゃ貶す。

>>356　そうですね。
>>357　たかが千葉のラーメンが、だよね。某ブレーンかウォーカーの奴らが
甘い汁でそそのかしてんだろ。

>356
そう思った。あれは違うよ。
あと以前に店の前通った時も思ったんだけど、
いつから「はなのくら」じゃなくて「華の蔵」になったんだろう。

>353
家が近所だし土日で行こうと思ってたんだけど、
並ぶ価値無い？

麺屋あらき＠実籾に行って来た
見た目・内装・メニュー構成・味・・・すべて都心の某有名店を模した店
ここまで似ていると支店かと思ってしまうが、どうなんでしょうか

らー麺650円を食べる。味の再現性は思ったより高い。
気になる点もいくつかあったが一回食べただけなので
それがこの店の実力なのか、個性なのか、ブレなのかはなんとも言えず
味自体は悪くないが、一杯650円という値段・あまり醤油を利かせていない・メニューはらー麺だけというのが
この土地でどう評価されるのか。

客席に比べて厨房が広く、寸胴も大きいものを使用している。
店主の気合いを感じるが味の方向性はいまだ決めかねているようでした

自分としてはそれほど某有名店のファンでもないので
わざわざ都心に行列覚悟で行くならばこちらで充分。
実籾のお近くにお住まいの方は一度行ってみてはいかがでしょうか

>>361
実籾にそんな店あったんですか。それとも最近できたんですか？
さっそく行ってきます。営業時間・定休日等教えてくださいな。

実籾といえば、私は最近、隣の京成大久保の「禅」という店に行きました。
場所は、駅前商店街を日大・東邦大方面へ進み、
商店街のほぼ最北端の向かって右側、以前モスバーガーだったところです。
メニューには「コクあり」(デフォルト) と「さっぱり」の2種類があり、
とりあえずデフォルトの「コクあり」を注文しました。
店内の張り紙どおり「かつお節ベース」のスープで、まずその見た目に
ビックリしてしまうのですが、かなりダシのきいたスープで、ウマかったです。
今までに食べたことのない味だったので、店主に尋ねてみると、
スープは完全にオリジナルとのことで、「さっぱり」は最近始めたんだそうな。
今年の7月開店したばかりで、まだあまり知られていないからなのか、
それとも単に万人受けするラーメンじゃないからなのか、
お客はあまり入っていないようですが、結構お薦めですよ。

稔台にある「土佐っ子」はどうよ？
かなーりうまいと聞いたんだが・・・。
情報きぼーん

＞３５２
かいざんに似ているのか、、、、じゃー活力ラーメンみたいなのかな。
なんだかがっかり。　報告ありがとう。
＞３５７
なにごとにもブレない店がスキです。　ホウライケンなど。
＞３６１
実籾のどの辺にあるのでしょうか？
東京の某有名店とはどこなのでしょうか？
＞３６２
ホワイトは連日行列でしょうか？教えて下さい。

>>362
禅＠大久保行ってみます。というか今日行けばよかった〜
あらきの後に、丸長＠勝田台に行ったら既に閉店してた（臨休？）

麺屋あらきの場所は、京成実籾駅北口を出るとロータリー正面にマックがあります。
そのはす向かい（左手側）です。北口から徒歩10秒なので、看板が見えます。
定休日・営業時間はチェックし忘れましたが、夕方6時過ぎには営業していました。

>>364
これから食べる人に、先入観がない方が良いと思ったのでわざとぼかしました。
あっさり魚ダシ系の有名店ってことで。。。

>>365

　武○か???

>>365
どうもです。
>>夕方6時過ぎには営業していました。
ということは、夜中型の店ですね。

ちなみに「禅」は昼型の店で、閉店時間は21:00なのでご注意ください。
昼型の店ってなかなか行けないですよねぇ。平日はまず無理だし。

八千代台北口のパンケはどうなの？
ふたりっこの岩崎ひろみの実家だけど、味噌ラーメン食ったけどまずくはなかった。
旨くもなかった。普通！ただあそこの店員以上にテンション低くて愛想がめちゃ悪い。
岩崎ひろみが手伝いにいっていれば行きたくなるが、ただ有名人の実家ってことで
それ以上のことを求めるのは無理があるか？

>>359
たかが千葉、って根拠もないくせに、偏見だけでさも知った風な態度で言うのは滑稽。

批判するならするで、ちゃんと意見書けよ。
僻み根性垂れ流すだけじゃなくてさ。

ラーメン四天王の構成に異議がありますが、何か？

>>361
俺も昨日麺屋あらきいきました。というか、蕎麦食いにいこうと
しましたが、蕎麦屋がつぶれてて、麺屋あらきになっていました。
しょうがないので麺屋あらきでラーメンを食うことに。
スープはこってりとあっさりの２種類が選べ、俺は、こってり
にしましたがゆずがきいていてあっさりでした。
大久保の某天下一品のこってりとは大違い。こってりスープ
が好きな人は、あまりおすすめできない。

稲毛にある福々亭の明太子ラーメンチョー美味い！！！
俺ら東京から高速乗って食いに行ってたよ

>>370
何か？じゃなくって、それならその異議とかいうのを書けばいいだろが。
何で異議があるのかとか、どうおかしいかとか。
根拠がちゃんとある異議ならＣＷに出したっていいじゃん。それもなきゃ僻みだよ僻み。

>>372
めでてぇーよお前ら。
稲毛に来てまで福々亭かぁ？

>>370
あれは、四天王だからカップ麺作るんじゃなくて、カップ麺作るから四天王なんだぞ。

>>373
暴れるなガキ。まずは自分の脊髄反射レスの根拠示せ。浮いてるんだよお前。

sageも忘れるほど興奮してるかマナー知らずのドキュンか・・・・・・

>>376
脳髄垂れ流し野郎は黙ってなって

私も異議はありますが、何も。

・・・・・・・・・・荒れてきたな。
とりあえずマスコミは放っといて、うまいラーメンの話をしましょうや。
もう、読んでるだけで食いに行きたくなっちまうような話を。

>>364
かいざんに似ているのか、、、、じゃー活力ラーメンみたいなのかな。
似てないと思うんですけど・・・

大久保のラーメン禅
大学近いのでいつも前を通るのですが客が入っているのは見たことがない。
聞く話ではそうとうまずいとのこと。
ラーメンずきの私もあんなにがらがらだと怖くてはいれない

>>381
禅は確かにお客あまり入っていませんな。
がらがらのラーメン屋って入るの勇気いるんだよなあ。
>>362の言うとおり、かなり個性的なんで、
評価は両極端に分かれるのかもしれませんが、
俺的には結構いけましたよ。
店主も情熱ある感じだったし。
まあ毎日通っちゃうっていうほどではないし、
万人受けしないのも認めますが。

ラーメン食べたくなってきたのでアゲ

千葉の田舎者にラーメン語る資格なし。
落花生食べて長島の娘とおまんこしてろ。
なんなら王の娘とうやれ！田舎者氏ね。

実籾の人ってけっこういるのかあ〜。自分は最近越してきました。
駅から幕張方向にいったとこの「公庵」は、
おやじのたまり場で、やすいだけでおいしくなかった。
あんな店構えだから、かえって期待してしまったバカな自分。
勇気出してはいってみて損した

>384は言葉遣いから察して
とっっても洗練されてて雅びな都会人なのだろうと
期待してしまうage

>>381
俺は結構好きだね。
かなり偏っているから、まずいと思うやつもいるかもしれん。
ただ、なんかこう華がないって感じなんだよな。
改善案としては、
貧乏くさいランチ100円引きをやめて、味玉サービスにする。
一丁でさえ味噌やってんだから、塩か味噌をやる。
北習大勝軒をまねて女子高生を雇う。

禅のことでした。
スマソ

>>387
>>なんかこう華がないって感じなんだよな。
そうなんですよ。あと、店の外観・内装ともに、以前のモスバーガーの頃と
あまり変わっていないので、モスバーガーのイメージが残ってしまっているから、
とくに地元住民にとって、佇まい的に「うまそう」に見えないんですよねぇ。
でも、確かにあのスープなら、塩や味噌もウマそうですよね。

>>376
痛いところ突かれて何も言い返せないからって適当な煽りで逃げか（ｗ
かわいそうだしもうやめといてやる。今後は僻みだけでいいかげんなこと書くなよ。

ちとageます

僻み、なんて書いてる時点で関係者確定ーッ！
軽く流せよ、大人だろ？ ちょっと面白かったけどな（ｹﾞﾗ

＞370
375がシンプルで正しい解答だね。

市原のじどりってどうでせうか？

僻み？

>393
市原市に住んでいるのなら、今すぐ逝ってこい！　その他の市町村ならわざわざ逝くな
千葉市なら末広家でいいよ。
よーは家系の味だから。

>393,395
家系の味ってにはちょっと乱暴かも知れませんが、似ていますね。
上品な家系ってとこでしょうか。
店主は吉村家にあこがれてラーメン屋はじめたとか書いてあったよ。

>>393
関西人なんですが、連れに連れてって貰いました。
で、末広屋ってどこにあるんっすか？？
>>396
吉村屋って美味いっすか？
ここも今度炒った時に炒ってみたいっす。

>>397
末広家は、http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suehiro.html
です。

それと吉村家は最近あまりよい評判を聞きません。
それよりも寿々喜家をお勧めします。まじでおいしいよー！
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

関西には家系ってないのかな？

>>362,382
さっき、禅に逝ってきた。
相変わらず、客はいなかったけど味も良かったよ。
味噌は研究中とのことでちょっと期待してる。
でも、チャーシュー丼とかカレーも考えている、
といっていたのがちょっと不安。
ま、俺も行くから君らも逝ってくれ。

４００を記念して、あえて奥村屋という名前の店をあげてみるとするか（ププ）

ＴＯＤＡＹ奥村逝ってきたが、何か？
ウマイか？
おではもう逝かない。

禅＠大久保に行って来た
そういえば京成大久保駅で降りたの初めて。

食べたのはラーメン（コクあり）600円
濃厚で茶濁したスープで表面にはたっぷりの油膜
これがスープの温度を下げず最後まで熱々。
また鰹の粉末がたっぷりと混ざっており
一口すすると鰹の風味が口の中に充満する。
ただ鰹粉末が舌にあたるので、ザラついて上品な飲み口ではない。
油も決して上等なものを使っていないようで言葉は悪いが下品なスープ。
魚出汁メインの和風ラーメンなんだけど、ジャンクでパワフルな味わい。

麺は加水の高いフツーの中華麺。
強烈なスープに埋没して、麺そのものの存在感がなく
結果としてスープのくどさが一層際だっているように感じる。

具はワカメ・メンマ・ネギ・バラチャーシュー。
これらは全て基準以下のもので残念。
強烈なスープなので、もっとネギがあってもいいかも
それか中途半端なネギ・ワカメは載せないで
麺のボリュームとチャーシューで勝負するとか

きついことを書いたけどスープは個性的で面白いので
これに負けない力強い太麺だったら面白そうかなぁ。
味はまったく異なるけど、強烈でジャンキーなところが二郎を思い出しました。

gesuto gesuto

着陸

今日みたけ逝って来た

店構え・雰囲気いい感じ

でも味は全然大した事なし

石神は去年の本からこの程度の店も載せるようになったな、ネタ不足か

ではまた

離陸

ｹﾞｽﾄｹﾞｽﾄ

書きこみが終わりました。

画面を切り替えるまでしばらくお待ち下さい。

>>402
あんた、なんかすげーな。

>>398
どうもです。
来年に千葉逝く予定あるので是非逝って来ます。
あと、関西のラーメン屋は…です。

＞４１４
うどん圏の宿命でしょ！？

>>414
末広家もいいけど、とにかく寿々喜家にはぜったい行ってください。
末広家よりもネット上の評価は安定して高いと思います。ぜひぜひお願いします。
あの幸せを味わってほしい！

実家に近いのでヨシベーに行こうかと思ったんですが、ここでは反対意見が多いですね。
美味いと思った人居ないんでしょうか？

必勝軒＠津田沼ではラーメンは食べないなぁ。
オイラは”あつもり”しか頼まない。
ありゃ、旨いよ。
北習大勝軒のも旨い。ラーメンはもう頼まない。
でも、どちらも無化調とはいえないけどね。

>>415
有名な店逝く度に鬱になります。（滝汗
>>416
近くに何かがあればいいのですが、
ラーメンだけでは中々逝く機会が無いんですよねぇ。（鬱

千葉の未来はこいつらに炊くそう
→http://shibuya.cool.ne.jp/nmc/report.htm

ていうか、千葉は基本的に食べ物がおいしくない（マジで）
おいしくもない中華料理屋に客がたくさん入ってたりして
アホかと思った

>西宮人氏
関西ではかむくら（神座だっけ？）とかいう店が評判と聞いたが、
ダメなの？
スレ違いにつきsage

>>422
いっつも並んどうけど、味は…。
これで察して下され。（ﾜﾗ

>>423
店の中には「3回は食べてみてください」とあるけど・・・。
通算二度食べてるけど、次大阪行ったら食べようかな・・

神座は好みの問題が強いだろうな。コンソメスープ好きな人は抵抗無いかも。

>424「三回食べろ」とかはさ、店の甘えだよ
一回でインパクト残させなきゃねー

先日ちょくちょく出てくる貴生にいってきた。
ふとめん、とんこつ、あぶら、って感じでうまかった。
しかし、場所が寒かった。汚かった。
うまさにめんじて許せるかどうかは人それぞれだろーな。
俺は許せた。超既出すまぬ。

因みに今度めん吉と枝屋に行ってみようかなと思うんだけど
めん吉→枝屋、枝屋→めん吉、のどっちの方が腹平気かな？

>>425
支店出してから更に酷くなったな。
そう言えば、本店に渋谷新宿辺りの１等地求むって書いてあるぞ。
>>426
その通りだと思います。（ﾜﾗ

必勝軒のあつもりはぬるい。
そしてうまくない

>428
星野監督に決まりましたが
ラーメンは美味しく食べられそうですか？？

>>430
選手がしっかりせなアカンなぁ。（鬱
あと、こっちではラーメンめったに食べへんよ。（ﾜﾗ

今日、実籾に出来た「あらき？」「あきら？」の前を１４時頃通った
２〜３人客がいたな。美味い店は、時間関係なく客がいるもんだよね〜。
で、実際ど〜なのかしら？
それより、津田沼１６時頃に逝ったら、がんこ　成田け　客０だったのに
ちりめんていに客が４〜５人いたのには、ちと驚いた！！
マッチ棒は、あること忘れてた。　最近ど〜なの？？　

＞西宮人
金竜の味噌は、口に合わなかったのかい？　ほかしたくなった？

>>433
金龍ってミナミの？
味噌なんかあったっけ？？
って言うか、普通のやつが不味いのに逝こうと思わんぞ。（ﾜﾗ

＞西宮人
こっちの金龍だと思われ
http://www.chibaraumen.com/report/kinryuu.html

>>435
そかそか、ありがとです。（感謝
連れは若葉区やから、松戸には行った事無いな。
行く可能性があるのは、船橋とか市原かなぁ。
他に何かええ店あったら教えてな。
連れに偵察行かせるから。（ﾜﾗ

＞西宮人さん
船橋なら機会があれば「一丁」にいてみてくらはい。
個人的には「宮っ子」よりもはるかにおすすめ。

>>432
あの駅からの微妙な角度では、店が何屋かも、
また開店してるかどうかもわかりづらいので、そのせいもあるかもしれない。
>>361に関連記事あり

私も、"さっぱり"を食べてみた。
ユズの感じが微妙で全体としてはイイかもしれない……
厨房は、カウンターからよく見るけど、
脱サラした感じのおじさんが、
シャキシャキしたおばさんに教えられてラーメンを作っていた。
スープの仕込み中で、指導されながらやっていた。
そういうところが、今後どうなるか不安な点
おぼつかないかんじで、自分がどういう味のラーメンを出してるのか
自覚してるのかなあと、食べながら思った。

いいラーメン屋が実籾駅の辺りにはないので、
がんばって欲しいな〜

>>437
名前からして良さそうやな。（ﾜﾗ
でも、宮っ子は激マズやろ…。

>>438,>>432
食べてみたよ。
スープはなかなかいいかも？
でも全体的に見ると…？？？
麺とマッチングが悪い。スープが悪い訳じゃなく、麺が悪いんだと思った。
今後に期待。

>>438,432,440
俺も食べました。実籾近辺では最良！？

あらき今日行ってきたよ　んーどうだろ、微妙だった。
今はちょっと自分的いまいちだったが、これからに期待かな。

麺屋あらき
悪くはない。価格とか色々不満あるが、この土地にも人に勧められる店が
出来たことの方が嬉しいね。
店主が聞き入れてくれるか解らないけれど、色々感想混じり要望してみるよ。

マイナーだけど、東金市の「炭火ラーメンぐう」
知ってる人いる？

かなり賛否両論が多いとこなんだけど、俺は好き。
真っ黒なスープでちょい引く人もいるけど。

食べたことあるよん>>444

食べたことあるよ。
木更津、君津にある郷土色豊かなラーメン、と同じ。
木更津系なんてね！
（*Walkerには竹岡式ラーメンと書かれている。
竹岡ラーメンが商標登録されているため・・・
ラーメンの名称を商標登録するなんてね・・・・）
チャーシューを醤油で煮て、その煮汁をお湯で割るとスープになる。
スープの色は、そりゃもうこげ茶色・・・
チャーシューは醤油の味が染み込み、美味しいとは思うけど。
東京から東金までわざわざ食べに行くほどではないと思う。

まあ確かに東京の人は食う気はおきませんでしょう（藁

地元にあるからよく食うんすよ。
ラーメンよりもチャーシューメインって感じなんで飯も食えるし。

国府台の「好」って美味しいの？
市川だと、いつも「ひさご」に行っちゃうんだけど・・・。
ＪＲの市川駅からだとちょっと距離が有るから
まだ行った事無いんだよね。

　奥村屋＠松戸に行って来ました。
　張り紙によると，「オペレーションの都合により，つけそばはできません。」だってよ。
　だったらメニューからはずせっちゅーの，だっちゅーの。
　席が空いてるのに強風が吹く外で待たされるし，相変わらずなめきった店でした。

>>448
ちょっと味濃いかな。
あと、一人で切り盛りしてるせいか、ラーメンが出てくるのが遅い。
でも、なかなかうまいと思う。
JR市川から歩くとかなり距離あるね。
京成市川真間から電車で行くのがイイかも。

>>448
市川駅からだとかなりシンドイよ。
徒歩なら、京成国府台駅から行ったほうがいい。そしたらすぐだから。

ラーメンショップかいざん＠船橋が最高にうまい。
チャーシューがジューシーじゅるじゅる。

麺屋あらき
確かに価格は強気だよね、あの地域で。

>>449
>張り紙によると，「オペレーションの都合により，つけそばはできません。」だってよ。
ってことは常につけそばは食べられないと。
いつも食べられないなと思っていたんだが、とうとうこうなったか…
この態度なんとかならんのか。

>>449
開店即つけめん連続注文を実行したラヲタグループにぶち切れたに違いない

>>426
枝屋にはがっかり。
目の前で、化学調味料ふりかけなくても･･･．

>>454
店をいろいろなところでPRしてくれるラヲタにはつけそば作るって噂じゃ…

それで後の客につくるのがめんどくせーのか

>>449
10月の終り頃は人気が落ちて日曜日でも行列もなくなっていて
親父もいらっしぃと言うようになって態度がよくなった。
しかし、年末出版の相次ぐラーメン本に紹介され行列が長くなり
また天狗になったのね。。。塩つけが一番おいしかったので残念です。

＜和食さと＞行ってきました。

「海鮮ちゃんこ鍋」を食べると、ラーメンの麺が付いてきます！

具は、牡蠣・帆立・鶏・豚・鰤・もやし・韮・白菜 etc…
スープは、塩風味。

鍋で煮込んで食べるラーメンは、暖まるし美味しかった！！
お勧めです！

ただ、私が行った＜和食さと＠東習志野店＞の店員、
座敷藁子ヘアーの【細川○子】には要注意！
言葉使い最悪！笑顔ゼロ！　なんでこんな女を使うのだろう？

博多一番はいかがでしょうか。
実は結構近くに住んでるんです。
昔は（４年前）けっこうおいしかったような気がしますが、
最近はいまひとつおいしくないような気がします。
水っぽくて、少し臭くて・・・・
でも薬味をガンガン入れて食うのがいいかも。

奥村屋の態度はかねがね悪いと思っていたが、やっぱり性格にも問題がある人間だったと
思わされる出来事に遭遇した。そのうち書きます。

　↑あの人って脱サラしてラーメン屋始めたんじゃなかった?
　　別においしいラーメン作ってくれれば経歴なんかどうでもいいんだけどさ、
　ちょっと修行したぐらいで一流料理人気取ってるんなら勘違いしてると思うよ。
　長年修行した人が偏屈な職人になっててもしょうがないと思うけど、数年前まで
　会社員してた人がいきなり頑固職人気取ったらおかしいと俺は思うんだけど。

頑固な事が売りなところが有るんでしょう。
理由も無く偏屈なだけの親父でもありがたがる客がいますから・・・。

>>460

　漏れに早く教えてくれ〜

奥村屋はつけめんが好きだったんだけどな

枝屋はチャーシューはやはりうまかったけどスープがなぁ
麺は問題ないのだが………

>>461
奥村屋の店主は修行経験はありません。
頭を下げて教えてもらうのが嫌だったのでしょう。また、そういう経験がないから
余計に傲慢になるのかもね。

今の一種異常なちやほやは、ラーメンブームだから。ブームはそのうち終わる。
一番最初に淘汰されるのはこういう勘違い店でしょう。

奥村屋の増長は去年の今頃にはもう始まってたんだよね。
おれは子供入場制限から行ってないよ。
気持ち悪いじゃん。

奥村屋ねぇ（ｗ
うまいかぁ？
昨今のラーメン界には職人気取りがブームなのか？
激マズなのに変なプライドもっちゃってる勘違い馬鹿店主が急増してるんだけど、、、
マズは形から入ろうってか？（ｗ

楊州商人の話が出ませんが評判悪いのでしょうか？

評判が悪ければ話題になるでしょ（ｗ

ははは　過去ログ読んだらそんな感じですね。
楊州商人は接客態度も良いしお勧めですよ。

>>465
　そうですか。まあ客としてはうまいラーメン作ってくれれば修行経験なんて
なくてもいいんですけど。
　でも、ここのつけ麺ってどうしてそんなに時間がかかるのでしょうか?
　ゆでた麺を冷水で冷やすだけでしょ。そんなに作るのがめんどうなら
最初からメニューに入れなければよいと思うのですが。

同感ですね。修行経験自体はどうでもいいんですけど、
おっしゃるとおり勝手に職人ぶって威張り腐るのは片腹痛いです。

つけ麺の事もホント同感。好みの若い女性か顔見知りにしか出したくないくらいなら
メニューからはずせばいいもんです。

460で言った事は明日にでも書きます。

>459
船橋市湊町の？

>>258>>265>>279>>281>>282>>288>>289>>290

「ラーメン一億」その後

16号のラーメン一億の店主はかつて県庁、千葉港の
店を起こした人で事情があって現在の16号に店を出したとの事。
今は他店と関わりが無いらしい。

今日はとんこつ醤油ととんこつ塩を同時に試したが、
とんこつ塩の方が癖が無く、個人的にはｳﾏｰ
相変わらず、チャーシューのとろけ具合は絶品！
前回より多少塩辛い気がしたのは俺の体調か？

結局うまけりゃ良いんじゃないの？
奥村屋が気に食わないんだったら逝かなきゃいいんだし

楊州商人はいまいち
店員の態度が良くてもなぁ･………
漏れは店主の態度が悪くてもうまい奥村屋に喰いに逝くよ

美味しく無くなった＞奥村屋　　角度とか。

>474
あんたにケーキあげる！

>>477

>>477
アリガト〜　　↑スマソ

>475
基本的な質問だが、奥村屋って美味いか？
まあそこそこのレベルだと思うし、青葉をイメージしなければ美味い部類かも知れないが、
やっぱ本物を食べてしまうと

何か批判があればすぐ「いやなら行かなきゃいい」って封じ込める人いるけど
そんな単純な問題じゃないでしょ。
味がうまいまずいって語ってもいいのと同じに、接客についても語っていいのがこの場所じゃん。

「あの店まずかった」って言ったやつに「じゃ行くな」って言う奴はあまりいないのに
接客についてはすぐこの言葉が出てくるのはどうかと。

まるきの店主は感じがいいよな。
傲慢でもなく卑屈でもなく、背筋が伸びて明るい雰囲気だし。
奥○屋の主人のようなアホヅラじゃないし。
味もそこそこいける。
あと１００円安ければブレイクするぞ。

食い物屋は接客次第で旨くも不味くもなる
接客も味のうちと知れ

みんな、今483がいい事言った。

粘着な自作自演だな
ID制にならないのか

ageとこう

>>485
ID制だったらとっくに倉庫行ってるんじゃ・・・・・・。

好はうまいよな
好のおっちゃんによるとスープを
２００２年バージョンに変えたとのこと
なんかマイルドになってたぞ
かなーり食べやすくなってる

　たしかに、いやなら行かなきゃいい、でいいと思います。
　ただ、雑誌とかでもつけ麺をメニューに載せている場合、お客としては
期待してしまうのではないでしょうか。これが、例えば常連限定とか、
店主と仲良くならなければダメ、とかいうならばそんなに批判もでないと
思いますが。
　でも、あまりマイナスカキコはよくないのかもしれませんね。すいません。
　個人的ですが、ここのラーメンは遠くからでも、一度は食べてみる価値が
あると思います。
　気に触った方がいらっしゃいましたら申し訳ございません。

>489
マイナスカキコでもいいじゃないですか。駄目な店を駄目と言って何が悪い？
嫌なら行かなきゃいいのは事実だが、駄目な店で嫌な思いする人を少なくするのも
NETの役割の一つじゃないの？

遠くから行くなら、いっそ青葉に行った方がいいよ

雑誌見て遠くからわざわざつけめん目当てに逝ったのに
「つけ麺禁止」だの「子供禁止」なんて張り紙見たらどう思う？
こういうことは雑誌ではわからない、貴重な情報じゃないか。

ここに書かれていることは事実とは限らないが
事実かどうかを判断するための貴重な材料はたくさんころがっている（気がする）
だからいいことも悪いこともドンドン書きなさいってこった。

しかし楊州商人をすすめられてもな(藁

うまけりゃいいとか言ってるやつ、別に純粋に味だけで判断してるわけじゃない。

店舗数がちょっと多くて会社っぽいシステムになってて接客がいい店を誉めるより
個人でやってる無愛想、傲慢な店を誉める方が何となく通っぽい、
かっこいいっていう思いこみがあるんだろ。
接客や評判がいい店は誰でも誉めるから、わざと接客とかが悪い店を
持ち上げて「俺はこんなに味分かってるんだぜ」とな。

店に行って不愉快な思いをしたならそれを書くのもいいが
奥村屋の書き込み（批判・賞賛どちらの時も）があると、必ず同じレスがすぐに付く

この千葉スレが廃れたのも
奥村屋以外にも特定の店に対する粘着くんが張り付いていて
雰囲気が悪く書き込みにくいのが一因だと思うんだがな
どうせやるなら専用スレたててくれ

最近は雰囲気が程よくﾏﾀｰﾘしてて
有意義な情報もあったけどねぇ

まあまあ、年末だしﾏﾀｰﾘ仲良く逝こうぜ。

>>４９３
　接客が良いからって楊州商人は如何なものかと思うぞ
　そんな貴方は同系列の活力あたりに落ち着いてくれぃ
　奥村屋を庇うわけじゃないが比較されるのがかわいそうだ(藁

　ちなみに漏れは松戸駅付近ならまるきが良いな

ﾏﾀｰﾘ了解〜

そういえば一時期出てた南柏のめん吉と枝屋はどうなの？
漏れは枝屋には逝ったがちゃーしゅーはうまかったぞ
スープは…………微妙だな（汗
逝った人の感想求む

>>489
>ただ、雑誌とかでもつけ麺をメニューに載せている場合、お客としては
> 期待してしまうのではないでしょうか。これが、例えば常連限定とか、
> 店主と仲良くならなければダメ、とかいうならばそんなに批判もでないと
> 思いますが。
禿同。
メニューにあるのに時間がかかるから出さないとかいうのはどうどだろうね。

>499を含めここに書いてあることを鵜呑みに
するやつがいるのはどうなんだろう？。
自分の目で見て、食べみてから判断する
常識人はいないのか？。
罵詈雑言便乗君ばかりじゃしょうがないけどな。

俺はこのｽﾚの意見は参考にする。
行ってもいないのに憶測で語るようなことはしたくない。
行ってきたとき、そこで体験したことを書き連ねる、そういうスタイルだ。

俺はマルバ本八幡店にはたまに逝く。
（花輪から高速使って某ホームセンターに駐車）
味はまあまあうまいし，やたらと混まない。
津田沼必勝軒いつ逝っても混んでる。うまいけどいく気がしねー。
一丁がそうならないことを祈るばかりだ。

500=501
バカ

>>503
お前ﾓﾅ。

ユーたち、八柱「土佐っ子」について語ってみそ。
おでは激マズだからカンベン。
ギトギトさせりゃ〜いいってもんなのか？（ウエッ
店員ガラ悪し（コワ

上げとこ。

500にちゃんと食べてカキコんでんのかといわれてしまったが、結構好きっすよ　＞奥村屋
何度か行ってみているんだけど、つけめんをあまり食べられないのよ。
つけ期待して行ってるからさ、オープン30分で今日のつけは終わりとか言われるとちょっとカナシーんだよね。
松戸在住じゃないから用があるときしか行けないし…
奥村屋で始めてつけを食ったとき、なかなかうまいと思ったからリピートするんだがなかなかね…

つけはレギュラーメニューなんだからクローズまたはスープ切れまでめんどくさがらないで作って欲しい。
まぁ噂によると今はつけは都合により作らないと張り紙がしてあるそうだが。

甲殻類（エビや蟹）の味がダメな人は奥村屋きついだろね。
つけ麺は食べたことないよ〜

奥村屋は臭いに敏感な人全てがＮＧでしょう。
魚の腐った悪臭漂う店内に、何も違和感のない有様は、
深夜電車内で魚食った奴がゲロ吐いたのと変わりないですから。・・ｵｴｰｰ

女の腐ったような＞５１０の書き込みマンセー

このスレ初めて覗いたけど、逝ってよしべー評判悪いね〜
俺はよしべー塩がめちゃくちゃ好きで週３くらいのペースで
通ってんだけど、たしかに塩以外はちょっと．．．
って感じだな。

味噌はなんかカレーの味するし、冬季限定のたんたん麺は
からすぎて全部くえんかった。
醤油は食ったこと無し

ヨシベーの塩はなかなかいけるね。
でも，やたら逝きたくなるほどでもないなー。

>>505
半年前くらいに行ったときは案外ウマイと思ったが、最近行ったら、
店内はそうでもないんだが、ラーメンが出てきてビックリ！
なんか納豆というか、まっち棒＠津田沼や三楽＠稲毛のような
強烈な臭いが・・・。「あの臭いがいいんじゃん」って人も
いるみたいだけど、俺はダメだった・・・。

本家の土佐っ子＠環七って、後継者争いか何かでスッタモンダして、
以後、亜流が乱立したそうだが、この＠稔台の店も、店内に
「土佐っ子は、昭和○○年に環七に開業し、ここ松戸に本店を移転し、
今日に至る」みたいな能書きがデカデカとあり、よく分かりませんな。
この系統のラーメンなら、平太周＠板橋本町が一番ウマイかなあ。

そういや、千葉県内には、「土佐っ子＠環七」系の店が他にもある
っつー話を聞いたことがあるんですが、
どなたか詳しい方いたら教えてくだせえ。

一丁もうまいよ

>>515は基地外認定済。放置してください。
　　↓
【参考資料】
　　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/595-

>>516
たまーに
まともな事も
書いてるよ

ちなみに例えばどれとどれ？　ソースを。

≫５１４
あそこのラーメンを完食（スープ）するファンキーな味音痴君は
実在するのだろうか？（ｗ

>>513
ヨシベーのとんこつ塩は？トロ肉もう食べたの？

書き方悪くてスマソ。とんこつ塩のことだよ。
トロ肉美味しいね。高いけど…

太麺のほうが好きだな。
細麺とんこつ塩は「うまかっちゃん」みたいで懐かしい印象。

はあ？

ぷっ

北習志野の「泰山」に逝った事ある人いますか？
ただの中華料理屋にしては美味いラーメン出してると思う。
特にチャーシューが美味しい。
（たまに脂身が多く入っている時があり、その時は美味しくない）
ここは麺が自家製麺で、細麺はまあ見た目普通なんだが、
太麺が手打ち麺を超越するほどの不揃いな麺で、これを客に喰わせるのかと
思わず感じてしまった。でも漏れはそれを含めて、この店が結構気に入ってる。

>>523
あなた、店主か関係者？？
全くうまくなかったよ。
店主の愛想の悪さは異常だったし。
器がすり鉢だったのには笑った。

http://members.tripod.co.jp/sweetparadise/i.index.html

>>523
悪臭という意味で、魚臭さでは千葉県内の中でもトップレベルでは。
スープ飲み干せる人いたら見てみたい。

木更津の駅前元そごうの裏あたりかな、昔からある中華屋、
（地元民に連れてってもらったので店名は憶えていない。）
カウンターにテーブルが2-3だたかな、オバアちゃんがやっている店なんだけども。
何か、なつかしさを憶えた。
何の変哲もない醤油ラーメンばんだけど、キレイにスープまで飲んじゃった。
焼きソバもあったような。
まだあるのかしらん？

ヨ○ベーはマジやばいよ・・。

>>528
やばいぐらい、うまいってこと？
あの辺だったら、九十九VSヨシベー一騎討ちっ！
かな、やっぱ...

>>523、524、526
泰山って、パチンコ屋の裏にある店ですよね？
俺も以前2回食ったことありますが（2回とも醤油）、
結構うまかったですよ。具のコーンは余計でしたが。
でもまあ、確かに同じ魚強烈系（？）で、例えば
好＠国府台なんかと比べちゃうと、力不足はあまりに歴然ですね。
特に臭いという感じはしなかったけど、なんつーか
ダシが前面に出過ぎちゃってる感じでした。

器がすり鉢だったのには俺も笑った（ｗ

>>528>>529
ヨシ○ーって牛小屋だったとこでしょ？？

牛小屋って言うのは風説ですな。
しかし、客は本当に入っていません。
まあ、あのレベルでは仕方ないでしょう。
あれでしたら千成に行った方がいいと思います。

>>523
　もし店主か関係者さんだったら一言
　丼が油っぽいので、もう少し清潔にしましょう。ただ、大盛りも普通盛り
と同じ値段というのがお得だし、味もそこそこ。店主の愛想は普通。
　いい店なので、もっと清潔に。

はいはい北習志野の泰山ね。まあ干し海老の味がちょっときつい気もするが
ノーマル醤油に飽き足りない君たちはどうぞ

結構うまいと思う。国府台の旭川らーめんもうまい。
店長とてもいいひと。話すと面白い

>>535
何処に住んでんの？
流山あたり？

はあ？

話したことねえくせに(w
　　↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/595-

>>531
牛小屋だったとこだよ（ｗ

444（他スレの）がかなり
香ばしい奴だということは分かった

某サイトでやたら持ち上げてるが
ここでもmachibbsでも名前が出ない
五香の13湯麺はどうなのか？

１３怪談？こわ

はあ？話したことねえくせにだと
ぷっ

>444　誰にレス付けてるのか、わかんねぇぞ。

初めて千葉の増田家に行って来たぞ
末広家なんかと比べて味が濃かったな
チャーシューは脂身が少なくてあんまり美味しくなかった
まーそれにしてもここも美味しいね
末広が混雑必至ならさ、こっちで充分だね。ラーメン食うのに並ぶなバカ！！
１６時過ぎに行ったのだけど、先客１人
美味い店は、いつ逝っても客がいるもんだ
店を出る頃には、客が１０人弱に。　また、逝こう。
因みに、１月８日はラーメン半額だってよ！逝ってこい！この野郎。女も。

>>542は基地外認定済。放置してください。
　　↓
【参考資料】
　　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/595-


そろそろ個人情報出すか・・・・・・。

>>545
放置了解

>>514
俺もそんな話聞いたことある。
名前は「土佐っ子」じゃないかもしれんが、
柏だか我孫子だかに同じ系統の店があるとか。
どこだっけ？

面白い人なら、こっちスレにも来てた

【参考資料】
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001841940/87-

>>540
あっさりし過ぎてて、パンチ不足。
飲んだ後にサラっと軽く食べるラーメンかと。

自演ポイが何故かホノボノしてるスレ↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008262511/l50
ここら辺は香しい奴が多いらしい。

>>548
ﾗｵﾀ本や某通信では評価高いけど
なんか俺も物足りなさ感じたよ！

>548-549
某通信の紹介でも
アルコールと対での紹介だったな
そういや

>>548>>549>>550
チャーシューは美味かった

>>540さん
を入れ忘れた。すまそ

　１３メンは、普通のラーメンを想像して食べに行くとがっかりする。
　バーに行くような心構えでいかないと、店に入って、あれっ、て感じになる。
　確か、メジャーな週刊誌に載っていたので期待していったが、がっかりした。
　でも、話しのタネになるので１度は行ってみても損はないと思う。

　某ラーメン屋で、運よくつけ麺食べたことある人に聞きたいんだけど、
注文してからほんとに２０分ぐらいかかったの?　３ヶ月ぐらい前のこと
なんだけど、昼下がりで、表で並んでる客もほとんどいなくて、店内も
すいていた時、カウンターに座った一人の若いサラリーマンが、
｢つけ麺ください｣って頼んだら、奥さんだったか店主だったか、
｢二十分ぐらいかかりますけど｣って答えたんだよね。俺カウンターに
いたんだけどびっくりしちゃって思わず店主とそのお客の顔見ちゃったよ。
(はぁ?　たかがつけ麺で何でそんなに時間がかかるわけ?　あんなもん麺ゆでて
冷水で冷やすだけでしょ。しかも店内すいてるんだからさ)
　そのサラリーマンは別に驚いた様子も怒った様子もなく、
｢あっ、じゃあ普通のラーメン下さい｣
って答えたんだけど、なんにも知らない俺のほうが驚いちゃったよ。
(じゃあ、２０分待ってもいいですよなんて答えたらイヤでも作るのかよ)
　マンガや雑誌でも持っていけば２０分ぐらい待てるだろうけど、
どうなってるの? この店は２回しか逝った事ないからよくわからないんだけど……。

555ｹﾞﾄｰ

>末広が混雑必至ならさ、こっちで充分だね。ラーメン食うのに並ぶなバカ！！

>１６時過ぎに行ったのだけど、先客１人
>美味い店は、いつ逝っても客がいるもんだ
>店を出る頃には、客が１０人弱に。　また、逝こう。

これは何が言いたいんだ？
前の文で客が多いのを否定してるのに
なんで後の文で客がはいってることをほめてんだ？？

あけましておめでとうございます。皆様

>>556
俺も一瞬分からなかったが、後の文は、
「増田家はメシどきでもない時間にミーハー行列とは無縁の客がいる」
「増田家は行列ができない程度の混み方だからイイ(・∀・)！」
みたいなニュアンスじゃないかな？

>「増田家はメシどきでもない時間にミーハー行列とは無縁の客がいる」

それは末広家も同じだよ
最近は末広家が雑誌に載ったのか行列率増えたけど
ついこないだまでは増田家とたいして変わらなかったよ

>>556
客が多いのを否定しているのではなく
並んでまでラーメンを食おうとする根性が嫌なのです
>>557
そういうコトではありません

>>559
>１６時過ぎに行ったのだけど、先客１人
>美味い店は、いつ逝っても客がいるもんだ
>店を出る頃には、客が１０人弱に。　また、逝こう。

じゃあこれは何が言いたかったのですか？

>>559
>並んでまでラーメンを食おうとする根性が嫌なのです

同意。
俺も並ぶくらいなら、食うのをやめるか、他の店に行くかする。

>>514
おおもとの土佐っ子＠環七常盤台が店主の借金でヤクザに乗っ取られて板橋区役所に開店したのが「元祖」。
ヤクザのほうは常盤台の他に歌舞伎町、練馬とかに店を展開したけど味が落ちてつぶれまくり。
で、元祖が元の場所に戻ったけど商標登録されて使えないんで「下頭橋」に。
いまの土佐っ子＠稔台は名前を買い取ったと聞いたよ。
平太周＠板橋本町がいつのころの店員さんなのかよくわからないけど
あの味とサービスの良さは応援したくなるね。

>>546
これかも。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Chiba/guide/0304/U0002017331.html

挙げときます。

>>562
サ〜〜〜〜〜ンクス！
ちなみに、>>562のURLの店は、味はどうでしょうか？
私は、「下頭橋」として復活した「元祖」と「平太周＠板橋本町」では、
平太＞＞＞下頭でした。

とりあえずage

山路氏ねあげ

>>564
我孫子はまだ食べたことないんです。
562を書き込むために調べて初めて知ったので。
今度行ってみます。

平太＞＞＞下頭には激しく同意です。
いまや平太周が行列店になりそうです。

>>560
kimi ha honnto ni wakaranainokai?
ore no bunnshouryoku mo nainohawakarukedo
yomeba wakaru to omounodakedo
minasann dou desuka?

tu-ruba-?? dashitainodakedo dareka oshietekudasai onegaishimasu

土佐っ子稔台別物、歌舞伎町→練馬駅前本物！すべて食べた感想です！
歌舞伎町系列は常盤台とほぼ器から味までほとんど同じ！

色つき箸の時代に食ったことありますが、
あれとは全く別物と最初から割り切れば、
稔台は普通に食えると思うんだけど、どう？

>>567
実は、一昨日さっそく＠我孫子へ行ってきました。
どうやら以前は土佐っ子という店名で営業していたそうな。
もうわけ分かりませんな(w
とてもウマかったですが、本家の＠板橋本町に比べると
ちょっとコクが足りないかな、という感じ。
言いかえると、体に良さそう(w
確かに＠板橋本町は、最近TV放映の影響で随分混んでますね。
俺も「わざわざ船橋から出向いて、いざ着いたら大行列」ってのも
鬱なので、それ考えたら＠我孫子で充分って感じですな。
県道船橋我孫子線で1本だし、道が空いてたら30分で行けるし。
とりあえず、今後も度々行くことになりそうです。

>>570
俺もごたごた前の「土佐っ子」全盛期を知らないんですが、
＠稔台って臭いキツくなかったですか？
それとも、この前俺が行ったとき、ちょうどスープの調子が
悪かっただけなのか・・・。

>>571
当時、超ギトコテでカオスなラーメンだった印象が強いので、
（体調万全じゃないとハラこわしそうっていうか、
　いや、マズイわけじゃなくてうまかったんだけど。）
あのインパクトを想像して稔台にいったので、
予想外で違う感じのラーメンだったなぁ、という意味です。

我孫子で食べたことないんで、今度逝ってみますよ

おおお、良すれだね。１ばんさん。いっぱい、いいコメントついてるね。
これも1番さんの日ごろのラーメン道の賜物ですな。ほほほ

末広屋こないだ初めていった。スープがうまくてよかった。
けど、ずいぶん待たされたし、店狭いし、アクセス不便。
だから次いくのはいつになることやら…ってかんじ

京成線の船橋競馬場駅近くの「八ちゃん」。私はおいしいと感じました。

結局どこがうまいの？誰かまとめてください。
それと、俺は新京成線五香駅西口に住んでるけど家の近くの
かずさんとんみんが雑誌に出ててびっくりしたよ。

末広屋，行く時間が中途半端な午後の時間になってしまうので，３回行って
３回ともふられっぱなし･･･，この前もやはりふられて，その並びの「華の倉」？
という所に入ってみました。きれいな店内で，さっぱりとして魚出汁の利いた
美味しい醤油でした。煮卵も美味しかったです。

>>573
このスレ、性格上もう誰が>>1かなんて関係無いんじゃないか？
当初から>>1自身も特に名乗ってたわけじゃないし。
（いなくなったのか名無しで書き込んでるのかは分からないが。）
相変わらずｷﾃｨだな、>>573＝>>515＝>>542は。

>>571
おお、素早いですね。
＠板橋本町に比べてそんなに遜色無さそうですね。早いとこいかなきゃ。
板橋も行列っていっても客席が１回転すれば全員座れる程度なので
食べたくなったらやっぱり行っちゃうだろうな（ｗ

>>570
でもやっぱり土佐っ子を名乗ってる以上はあの味を期待しちゃうんで
正直もうちょっと頑張って欲しいと思う。

ﾘｷｰ主導（？）ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄの「千葉ラーメン四天王の合作ｶｯﾌﾟ麺」
を食ったが、あれはどうなのよ。

JRAでは評価高いみたいだが、自分としてはあまりうまいとは思
えなかった。（店で食べるﾗｰﾒﾝに比べて、というのはもちろん、
他のｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝにくらべても）

ｺﾝﾋﾞﾆ探し回って損したような・・・

＞５８０
ﾘｷｰはさも自分の手柄のように言うけど、
主導は明星食品。
４人の店主が頑張っていることは認めるが、
ﾘｷｰの調子づき方はｲﾀ過ぎ。続きはＪＲＡスレで。

かいざん、明日からか。
明日自転車修理するついでに食ってくるかな。

>>581
今回の企画は完全にＲとマルバが仕掛けたものダヨ
明星はそれに乗っただけダヨ
それは明星から聞いたハナシだから間違いないヨ

企画は完全にＲとマルバが仕掛けたものダヨって
なかなかの企画力じゃないの？？
それは、そんなに悪いんか？？

＞５８３
そりゃ、あんなマズイカップ麺作られたら
「自社の企画です」とは恥ずかしくて言えないだろ。

もうｵﾅｶｲﾊﾟｰｲdesu、粘着私怨＆自作自演は他でやってちょ

.　 　＊―… 、、
　 　/　　＊　ヽ髪ヽ
　 /　　　　　　|髪 |
　|_____ _______　＼_|
　|．　 ||　．　|￣　)
　ヽ___/ヽ__／　ノ |
　 |　(______)　　　 | 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∠＿＿_______　　|　　　　よい子はとら会と東京１週間ですよ
　　＼____________/　　　　　　　　

東京１週間→ラオタ向け
ウォーカー→一般人向け

だからウォーカー論外で当然

> 444
「ぐう」のチャーシューは大大大好きです。あれだけで結構食える。
初めてあのスープを見たときはビクーリしたけど、たまねぎの食感とあいまって
はまってしまった。
ちなみにその方面だと、R126の成東あたりかなあ、「一番亭」も行きますよーん。

.　 　＊―… 、、
　 　/　　＊　ヽ髪ヽ
　 /　　　　　　|髪 |
　|_____ _______　＼_|
　|．　 ||　．　|￣　)
　ヽ___/ヽ__／　ノ |
　 |　(______)　　　 | 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∠＿＿_______　　|　　　　Walkerは貧乏なフリーター君専用ですよ
　　＼____________/　　　　　　　　

千葉市若葉区の昌らーめんは最高に美味い。スープ、チャーシュー、煮玉子どれをとっても絶品である。町名はわからないが、国道５１号とモノレールが交差している十字路付近、パチンコ店隣。

味はまあまあだけど
あの場所で
あの値段じゃ
長くないと思う
＞昌らーめん

>>592
なんとなくお前の意見が正しいと思ふ

かいざんに行ってきたんだけど、親父さんがいなくて若い衆だった。
麺が伸びててぬるかった・・残念

>>594
俺も以前「かいざん」は2回行ったことあるんだけど、
やっばり2回とも「麺が伸びててぬるかった」ので、
「評判と随分違うなぁ」と思って、それっきり行ってないんだが、
「親父さん」（店主？）がいるときはウマいんでしょうか？

麺が伸びててぬるかった
これは本当に適切な表現

自分の家から一番近いラーメン屋に行くのが一番
アクセス不便とか言うなら行くな

この間食べに行ったら（末○屋童貞）やばかった・・・。
昼時で込んでて、しっかもなんか作るのおせえし。
食っても別にそこまでうまいわけじゃね〜し。
挙句の果てには髪の毛はいってんの（ホントに）
動詞よ〜も寝得よあの見せ。
冷静に味で判断して、そんなにうめえか？あの店。
俺だったら幸○軒行くけどな・・・。同じ千葉ならね。

らーめんは美味くてナンボ　味が良ければ生き残るのでは？　値段忘れたけどそんなに高かったかなあ　　　皆さん是非行ってみて　感想を求む　たぶん桜木町だと思う　ちなみに前払いだから注文時にお金払うんだ　券売機にすればいいのに

↑５９２さんへ

>>599
>>591を見て、期待して昨日さっそく行ったんだけど、休みでした。
シャッターに営業日のお知らせらしき貼り紙がしてあったけど、
車から降りずにそのまま去ったので、何て書いてあるか見えなかった。
（歩道の幅が広くて、車から店までの距離が結構あったので）
営業いつからなんだろう？

津田沼の九十九、どんな感じ？
深夜のあの行列は何だ。　美味いのか、ただ単に酒飲んだ後にらーめん食いたくなっている酔っ払いどもか？

＞602

たいしたことなし。

ちかくのマッチ棒の方が個人的には好き。

＞602

たいしたことなし。

ちかくのなりたけの方が個人的には好き。

＞602

たいしたことなし。

ちかくの珍来の方が個人的には好き。

＞602

たいしたことなし。

ちかくのSLラーメンの方が個人的には好き。

>>606　ﾜﾗﾀ

　そういやなりたけ行ってないな最近・・
かいざんはいつ親父出勤なんだ？？

千葉と茨城南部の人かな。けっこう参考にしてます。
http://www.fureai.or.jp/~s-itoh/wave/index.html

なんか貼ってばかりだな・・・・
http://www.ibaraki-np.co.jp/contents/books/noodl2001/tabetukushi.htm

>609
別に茨城は南部だけじゃないみたいでした

千葉拉麺通信
http://www.chibaraumen.com/

http://www2s.biglobe.ne.jp/~y-takagi/rahmen_link.htm

606最高！

ＳＬらーめん最高！
なんでＳＬらーめん雑誌に載らないのか不思議だよ。
美味いから一度騙されたと思って食ってみー。

騙されるから・・・・

599と592はどちらの意見が多数派か
判定は？

あ、あのお、柏の「爆旨中華　ラーメンたか」と「柏屋」好きなんだけど。。。
ラヲタの方々からみたら、変かなあ？
意見求む！！

イズミヤ近くのじゃんがららぁめんに行ってきました。

見せに入ってすぐ、愛想の悪い兄ちゃんが振り返り
無言で見られた・・・（顔が良いので許す。）
注文を取りに来た女の子も無言で去った。「はい」くらい言え！

世界一おいしいというフレーズの＜らーめん＞を注文した。１０分で来た。
スープを一口飲んで「煮物の残り物スープ・・・」と思った(>_<)
カロウジテ味噌っぽい、油味・・・

『じゃんがら』とやらは、たまねぎに味噌と唐辛子コネたやつだった。
スープに溶かすと赤くなって辛いだけ。
辛さは自由に５段階！ってさ、地獄ラーメンか？っての！！

麺はたしかに特製かもしれないけど、全然スープにからまない！！
にんにく入れてごまかしながら食べました。
後味はにんにくでベットリって感じ(llﾟДﾟ)

ゴーティエ餃子は包んでいないから中味が出まくりで食べづらい！！

自家製プリン８０円ってのがあったから口直ししようとおもい頼んだら、
「お子様セットにしか付きません。」だと！
だったらポスター貼るなよヽ(`Д´)ﾉ

結果、二度と行かん！！！！！

>>618
国道１６号沿いにある店？　近々行ってみようと思ってたけど・・・
ガキ大将レベル？　やめっか

本日より奥村屋がつけそばメニューを正式に販売拒否。
オレにとってはどうでもいいことけどサ。

>>620
販売拒否って何なの？
メニューにはつけそばって書いてあって、一般客には出さない旨の
但し書きが付いているとか？？
メニューから消えたら、販売拒否とは言わないよね。変なの！

↑その方がいいって。だって、メニューに書いてあるのに、
｢２０分かかりますけど｣なんてこと言ってるんだから。
　別に普通に営業していれば、まったく問題ない店なのにね。

北習志野にある北習大○軒行って来ました。30分位ならんだので期待してたの
ですが・・・スープ冷めてて（具が冷え切ってるからだね）トホホ

>>619
そうです！住所は村上になるのかな？

623、あんた！北習大勝軒に行って
普通のらーめん食ったね！
あんた、あそこはね　つけ麺を食う店だよ
30分も並んで　普通のらーめん食べちゃったんだね…
可哀想なあんた惚れた…。

<<621

　今日逝ってきたよ奥村屋に
　つけそばはメニューから消えてたよ
　あとメニューの最後につけそばは季節限定でやる予定がある旨も載ってたよ
　620はちょっとした悪意を感じるな（藁
　ついでに地鶏そばも喰ってきたけどうまかったぞ
　

＞６１７
「爆旨たか」、おいらは好き。
パイタンがこってりしてていいと思った。

「ちよだ」は麺がダメだった。スープは良かっただけに残念
味噌ラーメンを食した連れは、スープもダメって言ってた。

>>628
ちよだは、やっぱり他店で修行してないからダメだよ。
大勝系の味をまねしてるけど、味に深みがまったくない。
単なるモノマネラーメン。

千葉南署の近くにある、炭一ラーメン（あれっ！炭火ラーメンだっけ？）
食べましたがあれはなんでしょう？不味過ぎて頭痛くなりました！

おまえら市川にある旭川らーめん　ハオ
に行ってみなさい。
麺と汁がからみあう絶妙なハーモニー
まるで吉原の超高級ソープで○出しした感覚
に教われたよ。
おいらは口にいれたとたん失神、商店してしまったぞい！！

＞６３１　好と書いて「こー」と読むのだよ
　塩ラーメン良いね。おっさんがいい味出してる。

そだそだ。旭川らーめんなんだから、日本語読みなんだよ。

>>630
俺も１年くらい前に食いに行ったけど
ただの醤油ひたしラーメンなのな！
リキーの評価が結構イイんだけど、なんでかね！？
店主もやるきなさそうな死ぬ直前の魚の様な目してた。

あれ系の味が好きなら、園生の「みまつ」か、東金の「ぐー」
なんだろうな。　ぐーは食ったコトねーけどよ。
丸長のつけめん食いたひ。

>>631
わかるわかる。おいしいよね。

んで今日は必勝軒にいってみる。とろ塩効果もあってか並びが昨年の１・５倍くらい
になってたよ。

　食ったの自分も結構前だけど、炭一ラーメンはちょっと苦手だったな。

ごんちゃん　レポート待ってるよ

＞634・＞636
炭一ラーメン確かに醤油ひたしラーメンですね。
同じようなのが茂原に・・・
え〜っと不味すぎて名前忘れたけどありますね。
株）麺食の（喜多方ラーメン坂内小法師）の近くにある店
醤油ひたしラーメンですねあれも！

>>631
ハオに藁たYO

　必勝軒レポートですか？んー相変わらずｳﾏーでしたじゃだめ？（ｗ

　必勝軒の大将曰く、大晦日は徹夜で新年は風邪ひいてぶっ倒れたって言ってたよ
そういえば８日は「スープの出来が悪いため夜の部臨休」で食えなかった。これから
もそういうことがたびたびあるとツライな・・今月は一応日曜以外は休みなしみたい

>>634
丸長、きのう行ってきた。
麺のびてて歯ごたえ無し、スープも噂より酢が効いて無くﾏｽﾞｰ。

市川の“好”とかいう旭川ラーメン、俺んちのすぐ近くだけど行く気もしない
高いし、スープはぬるいしなんであんなところが流行ってるのかわからん

かぶとやって、客が入ってるとなんか・・・・・
あの店らしくないっていうか。

いや、味がどうこうじゃないよ。ただ、前を通った時に客が入ってると
「あ！今日は客がいるよー」って思ってしまうって言うか。

>643
昼は作業服系の客が結構入るようになったな。

601さん、その後行った？

おいしかったよ〜蓬莱軒
いまどきあんなにさっぱりで旨味があって、
細メンがやさしい味のスープになじんでるとこなんて……
おいしかったよ〜キップのいいおばちゃんありがとう!!!

炭一ってぐうと同じ種族じゃないの？
俺は結構好きなんだけどね。　そんな俺って駄目なん？

はい。ラッキーデー。今日もラッキーデー。おまちどうさま。
今日も50人まち、必勝軒。

松戸のマツキヨ本社近くにある
現代って店行ったことある人います？
情報ｷﾎﾞｰﾇ

>>645
スマン、行ってないんですよ。
あの辺って、家（船橋）〜職場（成田空港）の通勤路（R296）から
かなり外れてるので、なかなか行く機会がなくて・・・。
近いうちに必ず行ってきます。
ちなみにジャンルはどんな感じですかね？
何となく、ばったま＠下総中山、ギトギトびっくりラーメン＠松戸
みたいな「醤油薄口＋背脂」の感じをイメージしてるんですが。

名前間違えました。

×・・・1
○・・・571

>>641
まずー、ってコトもねーんでねーの？
俺が食った時は、酢が強くてもちっと控えめがよろしいかと思ったけどね。

ごんちゃんレポートあんがと。
連日並んでいるようだと食う気失せるね。よって、未食です。

風：パーコー無茶苦茶ショッパイ時ねぇ？
チンタンスープは最高！

丸長（勝田台）のつけそばは確かに酸味が強いね
頼む時に言えば、酢を抜いて作ってもらえるよ

麺も確かに柔らかいんだけど、張りがあって美味しいと思う
ただ独特な柔らかさの麺なんで合わない人は全く駄目かも

何だかんだ言っても、
やっぱり１位は大勝（柏）でしょう！
煮干しだしのスープは絶品だけど、メンマもコリコリして美味しい。
唯一難点を上げるとすれば、チャーシューがちょっとパサパサしてるのと、
行く度に味が微妙に違う・・・（麺の堅さとか油の量とか）

金竜（松戸）の味噌ラーメンは、そんなに美味いかぁ？
ちょっと味が濃くないですか・・・
ラーメンをおかずにご飯が食べれそう。

貴生ってどうよ？

>>444
別に普通です。よって

　　　＝＝＝＝＝＝＝終了＝＝＝＝＝＝＝

お前、よそでも噂になってるぞ。頭、大丈夫か？
　　　　↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008086095/41-

>646 蓬莱軒私も好きです。普通の中華料理屋であのラーメンは素晴らしいです。欲を
言えば個人的に麺と具が好きではないな・　魚系のｻﾊﾟｰリでｺｸのあるスープは絶品

＞６５３　風は私はいつも味薄でたのんでますよ。塩あさりとかかなりしょっぱくて
食えないんだけど、味薄醤油ばら肉麺とかだと結構いけます。スープも少し多いといい
んだけどな。
　

魁華＠八街行った人、いますか？？

>>659
魁華いったよ。
ラーメンうまいし、おじさんの人柄も◎。
とんこつ食ったんだけど、
「うちは中華やだから、普通のラーメンがお勧め」
って２回くらい言われた。
また行きたいけど、遠いんだよな。

>>650
その２店は知らないけども、昌はギトギト系のらーめんではない。チャーシューが薄っぺらいのが減点。煮玉子も賛否両論有るが、俺は美味いと思う。

>>658
ごんちゃんキレがないよ。

>>661
スマン、例が悪かったようで、名前から誤解されてしまった
みたいです。じつは、ギトギトびっくりラーメン＠松戸は、
名前に反してギトギトしてないんですよ。
「チャーシューが薄っぺらい」というのも似ているようです。
なかなか上手く表現できなくて申し訳無いが、私の言う
「醤油薄口＋背脂＋薄いチャーシュー」系というのは、例えば
ばったま＠下総中山、ギトギトびっくり＠松戸、一丁＠船橋、
なりたけ、弁慶、香月、涌井＠西新井、アラカラ＠板橋本町、
などのことで、なりたけ、弁慶以外は特にギトギトしてません。
今回の↑6店の中に知ってる店があればいいのですが・・・・・・。
とりあえず私が好きなジャンルだと思うので、ますます
行きたくなりました。今週中には行ってみます。

ところで、>>591＝>>645＝>>661ですよね？
だとしたら、できれば名前を前レスの番号に・・・。

って俺も名前入れ忘れた（ｗ
>>663＝>>650です。

さーて４時からテレ朝でも見て、晩飯はどこかのラーメン屋行くかな。

白井役場の屋上にある社員食堂のラーメンは
安い割にはうまいと思うよ。一杯230円だったかな？
チャーシューまでのってるよ。

もう一つ。これだけは北総住民として一つ言わせてもらうけど
ラーメンじゃなくてソバ屋なんだけど北総線の小室駅にある
「二八ソバ末広」はまじうまい。ここのソバは本当にうまいよ。
もりそば380円で、もちろんソバ湯付き。通な人は必ず大盛りを頼む。

場所は小室駅出たらすぐ左にマルエツと商店街あるから、その商店街散策してみな

>>666
最近ニュータウン中央に引っ越しました。
にはちそば末広いって見ます。
ほかにも美味しい店あったら教えてください。おねがいしますっ。

>666-667
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝするならせめて
もうちょっと時間あけな
北総線小室で蕎麦通もへったくれもあるかよ

つうかここラーメン板だって知ってた？

10年前の千葉ニューは何もなかったよね。

じゃあ、もう一発いくけど、名前わすれちゃったんだけど
国道16号線沿いにあるラーメン屋(ちょうど沼南〜西白井の間にある店)は
とんこつが主体なんだけどマジうまい。この区間はラーメン屋一軒しかないはずだから
すぐわかると思う。千葉、八千代方面の道路沿いにあるよ

>>668
まあまぁ、そんなカッカすんなよ。
ちなみに自作自演じゃないから・・・

それに人に責める前にこのスレのタイトルどおり何か情報だせよ

>>669
既出だったらスマン。
R16の白井あたりの外回り側に「寺田家」とかいう店がありますが、
あそこはどうでしょうか？　家系？

>>668
こんな所でジサクジエンしたってしょうがねえだろ(ｗ

寺田家だろ！

なんだあ、でかく切ったネギがのってんだよ。
家系っていうけど、あのネギは信じられねえ。
美味くねえよ。
ＪＲＡのリッキーは、好きらしいけど・・・

>>660
情報サンクス。
そっか、魁華って普通のラーメンがオススメなのか！
一回とんこつ食ったけど、どうも口に合わなかったんだよね。
千葉では無いが、二郎何回行ってもﾏｽﾞｰと思ったし、
味覚って人それぞれですよね。
(私は弁慶なりたけ派)

ラーメンの味も気になるのだが、魁華のオヤジのコトを悪く言う人は居ないし
人柄が良いという書き込みをよく目にするのだけれど
ラーメン屋のオヤジと話す機会ってあるのか？
俺は、今まで一度としてナイぞ！
人柄が分かるまで話すって、ナニを話しているの？

ど素人だから

いや、まずあそこは八街の閑静な住宅地。
高速遠いし、駐車場も狭いし、
いくら元新宿の行列店と言ってもガラガラ。
だから黙ってても
｢ここ初めて？｣｢じゃ説明します」など話し掛けてくる。
質問したらいくらでも答えてくれそう。

>>677
あ〜そうなんだ
じゃーラーメンの作り方も教えてくれるかしらん？？

今思い出したんだけどさ、
大網の方に土日しかやらない美味い店あるじゃん＜名前忘れた＞
平日は本業持ちなのか？　何故週末だけ？

ｶﾄﾞはどう？。いつも混んでる。俺的にはスープが甘いのが好かんが
ワンタンメンとか塩ラーメンがあるのも貴重だと思ってる。駄目なのは
御滝公園の...だな。開店当初と味が変わってないかな。はじめは
まぁまぁと思っていたのだが、今は変に油が浮いてるし、麺が不味くて
残しそうになった。あれは好みじゃなくてホントに駄目だと思う。

>>679
同意。
俺も、「カド」は三咲（？）店（変形Ｔ字路のところ）と高根（？）店
の両方とも1回ずつ醤油を食べたが、いずれも甘かった。
別にマズいわけじゃないが、あの甘さは何なんでしょう？
甘いといえば、一鉄＠八千代緑ケ丘の醤油も甘いですね。

>>666
小室の蕎麦屋はちゃんと茹でているのか。ふつうの立ち食いの
ように湯通しだったらいかないぞ。

age

豊四季の凸版の向上の近くにあるチャンポン屋？みたいのどうなんでしょう。
通るときいつも閉まっているけど。ラーメンはおいてないのかしら。

そっちはええ店ｲﾊﾟｰｲあって羨ましいよ…。（ﾌｩ

関西ならうどん食えばいいじゃん

初めて末広家にいってきた。が、正直俺の舌にはあわなかった。
もちろんまずくはないけど自分はとんこつしょうゆがあまり好きでないこと
を再確認。いわゆる家系といわれるものがこういう味なのかどうかは素人の
俺は知らないがこれに行列はどうかなー。

俺は生まれが九州なのでとんこつは大好きなのだがこのとんこつしょうゆ
ってあまり好きではない。結局関東風にアレンジしたということなのだろうけど
そんなにとんこつってくせがあるかなー。マルバ＠浦安はわりとストレートな
とんこつでうまいが九州にいけばフツーレベルの味でしかない。どっか九州のう
まい店並のとんこつを出す店ここらへんにないっすかねー。

>>686
三楽＠稲毛（？）なんてどうでしょうか？
場所はR14の千葉方面車線側、向かいはデニーズだったかな？
店内はまっち棒＠津田沼をさらに臭くした感じで、
正直俺は食欲失せました。
まあ別に「臭い＝本場」と思っているわけではありませんが、
連れが「これが本当のトンコツの店の臭いだ」と言ってたので
とりあえず。

>>686

黒門千葉本店はどう

麺は細めで、こってりスープにあってて､おいしかったよ

場所は千葉県鎌ヶ谷市だよ

まっち棒より臭いなんて、相当なものだな…

九州には一回しか行ったことがないので経験値は少ないのだが、
今のところ九州で食べたような味を出す千葉の店は知らないなぁ(ｽﾏｿ

ちなみに九州（つか博多）で食ったのは一蘭、秀ちゃん、
あとどっかの屋台（ｗ

チェーン店のフラワームーンでにんにく醤油ラーメン食べたけど、
俺の口には合わなかった。麺の量は少ないし、ただ背油が浮いてただけ。

>>688
同意。「黒門」はウマいです。以前自分で書いといて忘れてた（ｗ
ただ俺は本場を食べたことが無いんで、
あれが本場の味なのかどうかってのは分かりませんが・・・。

>>691

値段も安いんだよね
一杯　550円はリーズナブルだよね

味のラーメン一番＠鎌ヶ谷
味噌スペシャル
最高！

>>693
味のラーメン一番＠鎌ヶ谷って、鎌ヶ谷大仏〜初富間にある、昔主人
が肉屋だったとかいうところですよね。コンビニの奥の。
かなりうまいとの評判を聞いて、3ヶ月ほど前に醤油を食べたんだが、
全然たいしたことなくて、「今日はスープの調子が悪かったのかな？」
と思い、公正を期すため一ヶ月後にもう一度行ってみたら、やっぱり
たいしたことなかった。とろけるチャーシューが絶品！とのことだったが、
チャーシューもたいしたことなく、とろけるタイプでもなかった。
でも、連日行列ができていて、そのいまいちよく分からない混み方が
「なんかかいざん＠津田沼みたいだなぁ」という印象なんだけど、
ひょっとして味噌はうまいんでしょうか？　情報希望！

>>694
ハイ。醤油はたいした事ありません。
味噌がウマイのです。

>>695
了解しました。

屋台の情報希望

西船橋の１４号沿いに「とん太」って言う
長浜の屋台で修行したって言ってる人が
豚骨ラーメンやってるんだけど、ものすごく薄いスープなんだよね・・・。

でも、連日行列ができていて、そのいまいちよく分からない混み方が
「なんかかいざん＠津田沼みたいだなぁ」という印象なんだけど、

なんか笑っちゃった。↑

綾瀬の金太郎・田中商店　行きたいのだけど
津田沼　マッチ棒で充分か？
美浜人です、足立区には用がない。

綾瀬の金太郎って、関東では貴重なくっさい（本物という意味で）
九州ラーメン屋だよ、幸福軒の倍は濃ゆい。
なぜまっち棒と比べるの？

なる盗聴に「なんでんかんでん」仕込みの
濃いーラーメン屋が出来たってよ、そっちにしとけ！。

なる盗聴っても高速で飛ばせばすぐだからよ

うーむ…
くささ対決なら分からんでもないが。＜まっち棒ｖｓ金太郎

まっち棒は和歌山系じゃんかー。

必勝軒、旨いね〜
相も変わらず、あつもり食べてスープ割りしてもらって思ったんだけど
前よりも一段と味にコクが出たような気がする。
進化してるぞ、必勝軒！

.>>698
どん吉じゃないのか。
俺的にはどっちも好きだけど。

>704
必勝軒はご主人の人柄とつけ麺の大盛無制限で
月一くらいで通ってます

704さんが食べたのはつけのあつもりだそうですが
実は昼と夜とではスープの味が変わるのは知ってますか？

また土・祝日の通し営業の時も平日とは若干変わるみたいです
横浜に住んでいるんであんまり通えなくて最近はわからないんですけど
とりあえず参考までに


そういやまだ今年になって必勝軒いってないです
そろそろ行ってまた一等賞でも狙いたいですね(ｗ

>706
久しぶりにとら会のほうにも書いてください

683
そこはラーメン屋じゃなくて中華料理屋だよ
つまりラーメンは頼んじゃだめ
土日、そして夜も営業してないから
つまり、平日の昼だけね
あそこ知味斎と関係あるんだよね
味は保証付き　ただ接客は最悪
とにかく暗いから　雰囲気が

本日、１８：４５行ってきました。

従業員、５・６人いましたが、ちょうど入れ替わりだったらしく
３人になりました。

ラーメン作り担当の、背高ブツブツ顔。
雑用なんでもやらされてた、デブくん。
丼渡し、レジ、餃子担当の、茶髪チビ・・・の３人でした。

いつものボス的存在の人がいなかったせいもあったのか、
ラーメンの麺がボソボソで硬かった！
背油も散らばりすぎでベトベト・・・(-.-ｌｌ)

何より驚いたのが、茶髪チビです！
ず〜〜っとしゃべってるんです！
アル中の友達の事、かわいい女の事、写真の事・・・

仕事は全部＜デブくん＞にやらせて
自分はウロウロペチャクチャ！！！・・・怒れよ、デブくん（´Д｀lll）

フキンを絞り、レジをやった後、餃子の注文が入ったんだけど、
やっぱり手を洗わなかったね、チビは。
冷凍庫を開けて、６個くらいバラバラと餃子を手で掴み出して
そのまま焼いてました。
しゃべくりながら焼いてるもんだから焼き焦げしないように注意しすぎで、
ホワイト餃子のように、白いきれいな餃子でした。マズソー！

ま、１番びっくりしたのは、
３人になってすぐに、
うしろの冷蔵庫からビールをグラスで２つ注いで来て
背高と２人で飲んでた事かな？
残ったのを、デブくんに「飲んでいいよ」とあげていた・・・

酷すぎます。デブくん、かわいそう。
これでもギャラおんなじなんでしょ？

あ〜あ、かいざんが休みだったばっかりに
つい、行っちゃったんだよねー・・・失敗失敗。

本八幡はちびくろさんぼが威張ってる（プッ

仕事中にビール飲んでいいのかよ？

アルコール飲みながら作るラーメンの味かぁ〜
だれか食べて来いよ！

なりたけマズイ。

今日もさっきちょろっとなりたけの前通ったけど、ガラスがくもって
様子がようわからんかった・背高ブツブツ顔の時がまぁまぁ良いかな。
自分もちょっと前まではなりたけ食えたんだけど、さすがに最近はキツく
てとても食えたもんじゃない。

でも自分はまった時期もあったし、いろいろ言われてるけどこれでも味は
特に落ちたわけでもなく、むしろスープがぬるかった時のなりたけを知ってる
ので、それなりに行列を絶やさずに頑張ってやってるんじゃないかな。態度の
悪い店員はよろしくないですね。八幡のちびリーゼント君は相変わらずか・・

ごめんごめん
臭いコトだけが頭にあったから
マッチ棒＜和歌山らーめん＞と足立区のラーメン＜九州らーめん＞一緒にしちゃったよ
俺も本物っぽい九州ラーメン食いたいなー。
＞ごんちゃん
コタン系のラーメンって、美味くないのに何故あそこまで有名なのでしょうね？
まー、コタンは食ったときは客居なかったけどさ。

>>709
確かに「デブくん」は真面目な感じですね。
会計の計算も一番早いし。動きもテキパキしてるし。
ちなみに「いつものボス的存在の人」って、
赤色っぽいはちまきみたいなのをしてる人ですか？

名前入れ足りなかった。

×　1
○　691

結局なりたけって誰が作るときがいちばんうまい？（まし？）

>>718
めがねの兄ちゃん
背高ブツブツ顔は脂入れ過ぎ！

本八幡のリーゼントもどき半笑いオヤジ腹立つ

>>702
>>715
成東のまるえい超旨かったです。豚骨濃厚な割に意外と臭く無く、麺も極細バリカタでした。家系末広家より好き。

ちびリーゼントって　ナイナイの岡村に似た猿顔のチビと同一人物？

>>721
くわしい位置をキボンヌ。

>706
実は昼と夜とではスープの味が変わるのは知ってますか？

また土・祝日の通し営業の時も平日とは若干変わるみたいです

へぇ、知らなかった〜、ありがとう！
十分、参考になりますぅ。

それにしても、あそこの店主の人柄は抜群ですよね〜

>>715
>綾瀬の金太郎・田中商店　行きたいのだけど
>津田沼　マッチ棒で充分か？

>臭いコトだけが頭にあったから

こんな程度じゃ、コタンのうまさはわからんな。

2002/1/18に「湯河原　味の大西ラーメン」が本八幡にオープンする。
誰か人柱になるように。市川市八幡３−１−５(11AM-11PM)
JR本八幡と京成八幡の間にあった十字屋の元店舗にできた。
18,19,20の三日間はラーメン300円。辛味噌ラーメン350円。

＞７２６
「味の大西＠湯河原」には、辛味噌なんかなかったと思うけど（ｗ
味の大西通の某氏の登場を待ちましょう。

誰か教えて！
行徳のがんこで使ってる麺は
どこの物？スレ違いでゴメン！

>>723
国道127号を東金から成東に向かって行きますと、左手にラパークという成東随一のショッピングセンター（長崎屋やオートバックスなど）があります。
入り口にある焼肉やの国道はさんで向かい側、進行方向の右側です。
千葉よりなら東金有料の東金ＩＣを降りて、ひたすら道なりに。
銚子方面への有料道路は使わない方が賢明。高いし出口が山の中（爆）。

>>191
万龍軒知ってるＹＯ！
あそこのチャーシューはとろけるようでうまい。

>>716
ボス的存在の人って、私が見た限りでは
開店当時からいた、大きい男の人です。
丸っぽい、四角顔の人・・・（笑）

なりたけって、弁慶のスープと似てませんか？
初めて食べた時から感じてたんですが・・・

>731
金で弁慶のレシピを買取ったって噂も聞いたことあるけど、あんだけ背脂を
入れまくってりゃ、似たような味になるだろうさ。

なりたけネタは、なりたけスレでやったらどうだい？
せっかく専用のスレがあって、背脂好きが集ってるんだからさ

お、なりたけスレなんてあるんだね。そっち逝ってくる。

＜ベスト３＞
イレブンフーズたなか＠大網、蓬来軒＠新倹見川、末広家＠末広町

イレブンが遠いのが辛いなぁ・・・。

　今日はパスポート申請ついでに末広屋に行ってきた、ちょー久しぶり。
美味いとは思うけど、個人的に家系は最近飽きてしまったのでもうお腹
一杯でした・・超ｼﾝﾌﾟﾙな中華そばが食いたいな〜

＞７００　それにしてもコタンの名前がよく出てくるよね。まだ私は未食
なんですよ・・今度挑戦してきます。でもパンケは美味しいと思わないん
だけど大丈夫かなぁ

>>735
コタンはパンケの進化形。
パンケを美味しいと思わないならやめとけ。
口に合わないのを「まずい」とか掻かれるとかなり嫌なもんだ。

>>736
同意だが、ごんちゃんって、あんまり自分の口に合わないのを
「まずい」とか書かない人だと思うが。痛いラヲタ連中と違って。

うむうむ、でもとりあえずあの辺りにいく機会も結構あるので、なにはともあれ
そこらへん踏まえた上で挑戦してきますよん。

＜華の蔵＞の塩ラーメンうまいじゃん！

どうでもいいが、津田沼まっち棒
営業時間わけわからんの何とかしてくれ。
いつも夕方は5時半開店なのに
昨日は6時過ぎに行ったのに開いてなかったよ…。

なんか人手不足で昼間は営業できないらしい。
だれか働いてやれ（藁

いやぁ、久しぶりにハシゴしてしまった。
「とんとん丸」に「土佐っ子ラーメン」である。（両方とも松戸　稔台）
両方ともはじめて行ったけど、「とんとん丸」に分が上がったなぁ。
スープも全部飲めてうまかった。
「土佐っ子ラーメン」は麺はいいけどスープがなぁ・・・
賛否両論的なスープだと思うが、おいらはちょっとだめ気味かな。

>>739
そーですね

>>729
情報サンクス
今度逝ってみる。

>>730＝>>191
関係者ウザイ。あんなマズイらーめん食えるか。

ただいま帰宅・ふぅ疲れた。今日はナイスな時間にまた必勝件に行ってしま
ったよ。もりしか無かったけど待ち時間１０分でした。

　明日は渋谷方面に行くのだが、どこに行こうか・・

＞2002/1/18に「湯河原　味の大西ラーメン」が本八幡にオープンする

行った方
レポよろぢく

>>746

＞１８日開店で、２０日まで半額のようです。
＞場所は本八幡駅北口スクランブル交差点にでて、
＞北西側の千葉銀行横の路地を入ってすぐです。
＞京成八幡駅からも近いです。

近いし、行ってみるかなあ。＞大西＠本八幡

大西＠本八幡の営業時間教えて

あんま美味そうな名前じゃないね

竹岡の梅の家がビックコミックスペリオールのラーメン漫画のネタにされた模様

むむ

>>746
11時過ぎに前通ったらガラガラ

大西ってどう言ったタイプのラーメンなの？

たかおﾏﾝｾｰ!

津田沼の必勝軒って
美味しいとは思わないんだけど
美味いと感じないのって俺だけ？

最近、本八幡のまるばにはまってます。
従業員が親切だし本店より美味しかったよ。本店は狭いし
並ぶのがめんどう！ちなみに最近オープンしたラーメン屋さん
発見！！千葉県浦安市堀江６丁目「カッパ」醤油味で食べ終わるまで
スープが熱い。冬場はこうでなくちゃね。

私も津田沼いったことある
つけ麺食べたかったけど無くて普通の食べました
ちょっとしょっぱかったかな？
メンマは美味しかったけど。

ちょっとしょっぱいどころじゃなくてスープ飲めねぇよ

本当ですか？やっぱ味が結構当たりはずれがあるんですね。
最近、ラーメン屋さんに言いたいことはいつ行っても
同じ味を出して欲しい。毎日通うわけじゃないんだから
その店の味を食べに行きたいんだから日替わりスープなど必要ないと
思います。

宮野木の元ラーメン太郎の外観がエキセントリックになってるよ
入りづらいよ。

おまいさんにとってパンケ＠八千代台はどうよ？

さっき初めて「東京らぁめん　ちよだ＠逆井」に
いったんだが、大勝＠柏とあんまり味の差は感じられんかったYO！
まぁ、うまかったがね。
おまいらどーよ？

>>678と
>>734のイレブンフーズたなか＠大網って、
同じ店の事？出来れば詳細な場所キボ〜ン

パンケ・・・しかも八千代台は最低。

>>764
同意
パンケ八千代台，店内汚な過ぎ。
味も大久保の方が上のような気がする。

必勝軒はたしかにしょっぱいかもしれませんね。もしやもりそばのツユを
直接飲んだとか！？　検見川のかぶとや結構自分好きかも、なんか独特。

当然概出だと思うのですが、浦安・行徳あたりのおすすめは
どこでしょうか。

過去スレ見つけましたー
お騒がせｽﾏｿ

>>746
逝ってきたよ。
＞２０日まで半額のようです
なのに店の何処にも表記が無いから。
「騙された！」と思ったけど勘定の時に半額になってた。
メニューは
・醤油ラーメン（￥600）
・辛味噌ラーメン（￥700）
・ビッグウエストラーメン（……内容不明￥1480！）
他サイドメニューは豊富

とりあえず醤油を選ぶ。
味は、良く言えばあっさりして品がいいけど
インパクトが無くあんまりコクは感じなかった。
あと微かに柚子がきかせてあった（皮が沈んでた）
大まかな系統としては、稲毛の中華そば栄家が
ちょっと味を落としたって感じ。
醤油に関しては、ガテン系を好む大多数の千葉県人には受けなそう。

逝くなら辛味噌か大西麺の方が面白いかも。

追記
麺は極細ちぢれ麺。
固めで頼んだけど柔かった。

>>769
さんくす
明日逝って見る

本八幡のマルバってどこに有るんですか？

実籾駅近くの日大のほうに行く線路沿いに「三味」っていうラーメン屋できるね。
まだ店作りかけだけど、外見からして微妙。

イレブンフーズ：
千葉からだと、大網街道をまっすぐ＞１２８号を左折＞少し走って右手。
土日のみ営業。
焦がしにんにく＠２００円、高いけどめちゃ旨い。（帰りの車中臭いけど。）

これから、行ってきまーす！

>774
えっ、焦しにんにくて有料になっちゃったの？
入口付近の台の上に水差とかと一緒に置いてあって、無料だったのに．．

五香にある千葉四天王の店「１３麺」っておいしかったですか？

>>776
うん。ｽｰﾌﾟ澄んでてうまかった。

>>775
>えっ、焦しにんにくて有料になっちゃったの？
>入口付近の台の上に水差とかと一緒に置いてあって、無料だったのに．．

無料なのは「揚げにんにく」ですね。それは無料のままです。
しかし、「焦しにんにく」が１４：００以降しかオーダー出来ないのを忘れていた・・・。
（結局、揚げにんにくで食べましたとさ。）

初の書き込みです。
マルバ＠本八幡は、国道14号から京葉道市川インター入り口に向かう道の
途中にあります。けど、浦安本店ほど客は入ってなかったし、大騒ぎする
ほどわたくしにはおいしいとは感じませんでしたが…

１６：００以降でした。：「焦しにんにく」

>776
13湯麺については
このスレのわりと近いレス番でも
ちょっと辛口なレスがついてる
過去ログきちんと確認しれ

>779
議論は尽くされ、もう結論は出ている。
「ダメ」と。

一応書いとく。大西＠本八幡。19日は150食出したらしく午後の早い時間に
閉店だった。

実籾、麺屋あらき
チャーシュウ、やわらかいけど、ぱさついてうまみがうすい
味玉、固ゆでであじもあんまりしみてない
めん、かんすいがつよいかんじ
そしてあの値段……

接客とかはいいし、がんばってる感じがするので、どうにかしてよう〜
>>773のみせに期待かな……

赤鬼てどう？

かん水が強いって感じじゃなく
かん水は高めっていいなさい！
わかった？？784

　麺屋あ○き・・１２月は美味かった。新宿の店ほどでは無くとも、そこそこ
期待できるかと思ったのだが、いちばん最近で行ったのが先週の火曜日なんだ
けど、味は確実に落ちてた。ちなみにその日は主人は不在でした。

　ｵｶｱ様がもう少し私語を謹んでもらわないと・・これは過去３回行ったのを通じて
思った事です。どういう事を言っていたのかは控えますが、味以前の問題でまず接客
の根本から見なおし、お客様の立場に立った店作りをしていかなければ、あの土地と
値段では厳しいと思います。あと営業中に物を食いながら仕事をするのも厳禁！！

これからの期待の意味を込めてあえての辛口評価でした

＞ｵｶｱ様が･････････
禿同

明日のズームインで千葉ラーメンの生中継があるらしいです。

勉強期間が短すぎたのでは？
四季を二回くらい体験して
体で覚えないとね

市川市の「にゃがにゃが亭」うまいとおもわれ。。

>>790
ｳﾝｳﾝ

実籾だよ都心じゃないのだから、北習大勝軒腐って居るけれど、努力したという点では
参考にしてもらいたいなぁ。

＞792
　こないだ行った時に、私の隣の客が帰り際に、
「大勝軒の味に似てるね」
とｵｶｧ様に言ってました。その人が帰った後に、
「え、似てないよー、必勝軒の間違い！？」
なーんて事言ってましたよ。かなりワロタ

>>785
あんましうまくない。

>489
今やってるよ！4ｃｈ

>>795
ロリかあちゃん ﾊｧﾊｧ

悪口になっちゃうんだが･･･

久々の
軍○ラーメン＠原木中山
あぁ、鬱だやっぱり辞めときゃ良かった。
相変わらず訳の判らない味。
ゴマ味噌はこってりなんだけど
味が薄っぺらくて・・・。
ダシ取ってるんだろうか？
これから確実に来る下痢と戦わねば･･･。

元気○杯＠実籾
オーダーが入って
どんぶりに熱湯入れて暖めてるなんて
気が利くよな〜って思って良く見てたら
その元は麺茹で鍋から･･･。
中華麺のソバ湯(？)って体に悪いって
聞いたことあるけど･･･。

>>797
軍○ラーメンって、醤油（とんこつ醤油）しか食べたこと無いんだけど、
確かに訳の判らない味でした。マッタリしてるだけっていうか。
でも、ジャンル的には「かいざん＠津田沼」と似ているような気が・・・。
かいざんは「親父さん」（店主？）がいるときは旨いという話だが、
未だ「親父さん」に巡り逢ったことの無い俺にとって、かいざんも
軍○も同じイメージなんで、「なんであんなに混んでるの？」って感じ。
かいざんファンの皆様、スマンです。

元気○杯については、特に何も言うことはありません。

大西＠本八幡へ行ってきました。
結構美味しかったですよ。
柚の浮かんだ昔ながらの支那ソバって感じで
私は好きでした。

８００Ｇｅｔｏｏ〜〜〜〜〜〜！

今だ！　800ゲットォォォォ！

やられた！

最近はもっぱらまるげん＠浦安ですわ。
まるばの近所なんだけどそこよか旨いと思われ

やはり下しました。汚くてスマソ。

落ち着いたら
腹が減って口直しにと思い
珍○に行ったら
口直しにならなかった。
なんか今日は突如ラーメン喰いたくなったんだが
暫くいいや。

>>798
強いて言うなら
店長が気風の良さげで
ちょっと艶っぽさがある所かなぁ。
でも、二度行って二度とも同じ症状だから
なんか私の体に合わないものが入ってるんだろうね。

津田沼の『なりたけ』はおいしんじゃないか
な（漢字だったかな？）。本店は別にあった
ような気もするけど。津田沼に住んでたとき
よく食べました。

この前一丁が休みだったのでマルバに行ってきました、塩と賀正ラーメンしかないとゆうことで
どっちがよいかわからず賀正らーめんにしました。
1500円もすると知ってたら・・・

また一丁が休みなのでかいざんに行きました、若い人が作っていたからかもしれませんが
美味い!とは思えませんでした(好みじゃないのかも)

今度は麺が無くなってしまっていたので、津田沼の九十九に行きました、
メガネの店員さんがまたふたしてました、動き悪かったです、
味はまぁみなさんご存知かと思いますが、イマイチでした。

>>805

>>709を見れ。

土曜日かいざん行った。
おやじはいなかったけど、以前あがってたスープのぬるいとかは
改善されてたような気がする。

初めてめんちゃー丼たのんでる人を発見。ビックリした。

君津のけんちんラーメンどうよ

柏の豊四季の凸版の工場の近くにある店どうなんでしょう。
たまに通るんだけどいつも閉まってるみたいだけど。
看板に千葉県一うまいって書いてある。チャンポンとか。

>>810
店の住所の詳細キボンヌ
なんて大胆な店なんだ（笑

>>806
９９は、未だに混んでいるの？

流山市の「いなほ」って有名なんですか？

元祖じゃんがららあめん。
これ最強

折れ、何か増尾の「闘魂ラーメン」が性にあってるなぁ。
人によって合うらーめんと合わないラーメンがあるが、
もうぴったしかんかんだよ。
今日もさっき食いに行ったら、ちかくのパチンコ屋で打ってたらしく
昼になって食いにきたじいさんがマスターに愚痴こぼしてた（笑
じいさん「昨日も今日も出ないよ。ったくよぉ」
マスター「あそこは出ないっすよー。2万ででなかったらやめたほうがいいっすよ。
　　　　　出るトコは8割還元だけど、あそこは逆に2割還元でしょ。
　　　　　定年になって初めて打つ人はカモになっちゃうねーあそこは。」

なんかほのぼの（笑　

豊四季の凸版印刷の近くのやつは　美幸　だよ
平日の昼間２時間ぐらいしか営業してないから
気をつけな　あとあそこは中華料理屋だ
ラーメンはまずいよ　ほかは最高にうまいけど
大盛り頼むと普通の人には多すぎるので
きをつけな　ラーメンはまずいからな
ラーメン類ではなく、ラーメンがまずい

美春のおっさんはどっちの料理ショーにもでてたよ。中国野菜作りの名人だとか。
勘違いかもしれないけど出てた気がした。

１８時５分前　必勝軒前通過　行列１０人
俺は一体いつこのラーメン食えるんだ？

行列１０人??
おいおい！あそこは多いときは５０人並んでるぞ！

＞818
必勝軒並んでまでの価値は？です。
ちょっと遠出して「佐貫大勝軒＠茨城：常磐線」に行った方が良い。

味わった事無いけど、ココ読んで必勝軒は美味しくないんだなと感じた。
でも、１度くらい体験してみようかとも思ってた（藁

そんな時、テレビで必勝軒の眼鏡爺を見て、
嫌悪感が走った！！！

「なんて気味悪い笑い方をする爺なんだろう・・・Σ（´Д｀lll）」

結果、見せの近くへ行くのも辞めようと誓った。

必勝軒は日によって、時間帯によってスープの味が違いますね。
昼の部は、はどちらかというとアッサリ系、夜の部は時間とともに魚系の
味が強くなりますね。
これはスープに入っているカツオ・煮干の味が出てくるのが原因だとおもわれ・・

あと、日によってもスープの味が違いますね。なんかいじってるらしいです。
まあ、毎日おんなじ味の　○十○ラーメンよりもいいかなとはおもいますが・・・
（アルミ袋切って寸胴へ　ということです）

麺はおいしいがスープは当たり外れあるので、注意が必要ですね。

>>822
ラーメンはいいとしても、店長の顔をなんとかして欲しい。マジで。

>>812
九十九はちょこっと並んでました、なりたけはかなり並んでました
津田沼は不思議な所ですね。

>820
悪いけど千葉限定板なんだ
茨城の人立ち入り禁止ね、ごめん。

>ヨシオ
まっち某、まだあるのけ？

必勝軒の店長いいひとじゃん
おれはあの人柄だからこそ１時間ならんでまで食べてると思う。


そういえばこの前まっち棒初めて行った。
山岡屋と同じ匂いだった・・・欝

俺も同意。必勝軒のご主人の顔の何がそんな気に食わんのか。
顔がどうのこうの言うなら他にいくらでも出す店があるはずだ。書かないが（ｗ

チャーシュー争奪戦さえなくなれば、必勝軒はいい店だ。
１時間前に並んでも危ないなんて、常軌を逸している…
といいつつ、たまにチャーシュー狙いで並んでしまう（ｗ

まっち某か。。店の前に行く勇気が、どうしても出ない。
あ、あの臭いだけは勘弁

必勝軒の店長はいい人です。
よく隣の大学の学生を飲みに連れてってくれます。
キャバ○○にもふつうに遊びにつれてってくれます。

あと、あの店長　昔極心やってたそうです。
今度食べるときはあの腕に注目してください
素人の腕の太さではないです。

必勝軒が如何にして行列店となったか！？無理しているような笑顔の時もあるが、
あの丁寧で明るい接客など味以外の面で根強いファンを掴み取ったと言っても
過言ではないかもしらん・・しみじみ。どっちにしろ怖い顔してラーメン作ってる
店主よりは好感が持てます。

外れた話題でスマンが、四天王合作のカップラーメン食った人いる？
俺は昨日食べたけど、激マズだった。
こってりというよりくどい。
あんなカップラーメン出すと店の味も疑われるから出さなきゃいいのに。

ども。>706を書いたものです
最近風邪で倒れてまして
全然ラーメン屋にいってません…
まぁ…スレのほうはチェックしてるんですけどね

ボクも必勝軒によく(といっても月１回が限度ですが)行きますけど
あのご主人の人柄がお客を引きつけているのではないでしょうか？
ただ…最近カップ麺のおかげ(？)で有名になってしまったのが
鬱ですけどね……

>707
あ、私とら会は知ってるけど(とら会ニュースでしたっけ？)
書いたことないんですよ。おそらく別人だと思いますが……

市川氏の産業道路沿いにある
黒豚角煮ラーメン○長って美味しいよね
あっさり塩ベース（少し醤油味も）にとろけるような軟骨の角煮が
あってて美味しいです。

必勝軒の店長っていいひとなの？？？？？

自作自演で褒めてるんじゃないの？？？？？

だれか詳細を・・・・・・。

自作自演じゃないとおもいよ。
ホントにいい人。
あの接客をうけると、フレンチのｻｰﾋﾞｽ料ってなに？と思ってしまいます。
うそだと思うのなら子供連れていってみなされ。
松戸の某奥村やとはえらい違いだから

いくらイイヒトだろうが、あの顔は生理的に受け付けませんね。
中国人より気持ち悪い。

>>835
俺は行列がいやなんで数回しか必勝軒にいってないけど、
ご主人の人柄の良さは良くわかるよ。
無理しているところもあるかもしれんが、まぁ気持ち良い接客だな。
でも、一回だけ、ちょっとやなことがあった。
新人が２人入った時、一人がちょっと上手く動いていなくて、
何回かウンザリしたように怒っていた。
俺の中では、接客 95点、値段 95点、味 75点ってとこだな。

>837
お前の書きこみはここにいる全員が生理的に受け付けないので逝ってくれ

必勝軒のご主人は
人当たりが良い、笑顔の接客と言う感じはするけれど
あれだけ行列が出来てると
少しでも早く客をサバック事こそがサービスだとも思う・・・。
ゆっくり居付く客が多すぎるよ・・・。

店での振る舞いだけで人柄がわかるんだったら
優良ファミレスとか高級ホテルの従業員は
みんな人柄がいいってことになるんだけど。

>>841
それで？

>>834
実名だしてよー
ちょっとだけ隠す意味ないし

>>842
要するに
人柄と接客態度は全然別の話ってことだ

必勝軒のご主人で皆様言ってるけどさー
素晴らしい接客だよ、あれ以上はないと思うよ。
だから、味にも現れてると思う。

実名だよ。漢字が違うけど

○長　←×
○超　←○

>>834
どこ？近所だから、行きたい。

838 ＞あーでもあの新人さん
一年中間違えだらけ…
他の店だったら、どつかれてるだろうな
佐野や奥村なら間違いなくどついてる！
金龍のおばあちゃんでも、どつくだろうな！

ありらんラーメンって今でもありますか？
じいさんとばあさんがやってる方のやつです。

ちょっと前に出ていた
「かいざん」ってどこに有るんですか？
行ってみたいので詳しい場所を教えてください。

>>841
必勝軒のご主人の接客のよさと人柄はつながってるって。
一度言ってみれば分かる。
ファミレスやホテルのマニュアル的愛想よさと一緒には出来ないよ。

ホテルだってコンセルジュクラスなら人柄と接客が表裏一体になってくる
もの。君の言う様に切りはなれたものじゃない。

>>851
何回も逝ったことあるよ。
店主は接客が良いのは認める。
人柄が良さそうなのも認める。
接客態度と人柄に強い相関があるのも認める。
ただ、店の中でしか見たことがないので
それだけで人柄が本当に良いのかまでは
断言できない。

人柄ってのはじっくり付き合ってみないと分からない。

まぁ、ラーメン食べるだけなんだから
人柄は如何でも良いんじゃない？

接客態度が良くてラーメンが美味ければ
ラーメンを食べに行く限りでは問題無いわけだし

>853
あんたいいこと言うね。
ということで、人柄話はクローズしましょう。

まっち棒のニオイが嫌だと言って食わない人は
かなり損をしていると思う…

>>850
中野木の交差点周辺を探せば見つかるよ。

パート５を建てる方へ

かいざんの場所を明記してください。
過去５〜６回場所聞かれていると思う。

かいざん
hp://village.infoweb.ne.jp/~fwhg0218/mokuji.htm

しかし、常連には悪いが、イマイチでした・・・。

かいざんってどこですか？

決して不味くはないけど、あの臭いのおかげでどうしても
足が向かない（という割に３回は行ってるが）。

和歌山でも、あんなに臭い店には行ったことがない…。

かいざんてそんなに旨いか〜？漏れは疑問。

俺は，津田沼近辺では
　一丁醤油ｳﾏｰ＞必勝軒もり＞･･･＞あらき＞なりたけ醤油＞パンケ大久保＞
　　＞九十九＞まっち＞かいざん＞元氣＞･･･＞SL＞天下一品ﾏｽﾞｰ

って感じ。後は知らん･･･

思ったけど自分の店に千葉ウォーカーに載った記事を貼ってある
ラーメン屋であまりうまいとこはない気がするのだが。
どこかある？

>>860
>天下一品ﾏｽﾞｰ
ﾜﾗﾀ

>>861
柏の「ラーメンたか」は貼ってあったと思うがウマイよ。
サービスの漬物もうまいし。

どんなラーメンが好きかによって、どの店がウマイか決まるわけだから
どんなに語り合っても、全部には同意できないと思う。

何系ラーメンが好きかで、改めて店を語ってみたいな〜。
ダメかね？

>>847

場所はここだよ

所在地　：市川市大和田３−２３−１０
行き方　：産業道路沿い。市川インターから東京方面へ。ニューラーメンショップいわせの隣の隣。

>855,859
マッチ棒が臭くて駄目だったら、行徳のタンクに行ってみるといい。
マッチ出身の人が、臭いを押さえる方向で工夫をしている。

あと、同じマッチでも三田店なんかは臭い控え目な気がする。

>>866

行徳のタンクってどこにあるの
行ってみたいので、教えてください

厨房でｽﾏｿ｡新宿の武蔵って逝ったことないんだけど、
実籾のあらきって武蔵よりずっと落ちるの？

今年になって　初age

千葉市で　おすすめラーメン　おせ〜て

>>867
行徳スレに載っている。
あんまり細かくはないけど。

今度行ってみよう…866情報サンクスです。

>>868
おととい逝ったけど、
俺はかなり近いと思った。

まだ味が安定していなくて、日によって当たり外れがあるらしいです。
（特に正月明けはダメだったらしい。）

どうも…今日は仕事が休みだったので
必勝軒いってきました

今週の月曜にズームインか何かで
とろ塩の宣伝がでたとかで
いつもより混んでいたように思います
(並んではいるまで一時間くらいかかりました)
実際ご主人の奥さんもお店を手伝っていたので
大変だったんじゃないかと思います

今日はもりを食べて帰りました。また…味変わったのか
それともちょっとしょっぱいだけだったのか
わからなかったのですね
それよりもチャーシューが限定５食までになってたのは
笑いましたね
さらに争奪戦に拍車がかかると思われ（ｗ

自分の中でうまい店は・・・

長浜とんこつ　　　　　　　一鉄＠八千代緑ヶ丘　（それなり）
熊本とんこつ　　　　　　　黒門＠鎌ヶ谷　（味濃い目にすると最高にｲｲ！）
醤油らーめん＆つけめん　　北習大勝軒　（どっちもうまくて迷う）
和歌山らーめん　　　　　　まっち棒＠津田沼　（店出た後の服の匂いで2度ぉぃιぃ！）
味噌らーめん　金竜　（駐車場！）

はやく食べに行きたい店は

奥村屋
がんこ
むさし野
らーめん大吉

ところでこの前まっち棒＠津田沼に、開店して1時間ほどしてからの時間にいったのですが、
まっち棒＠本店で閉店2時間まえぐらいに食べたやつとくらべて、こってりしてなかったのですが、
（それでもうまかったけど）やっぱりまっち棒は時間によってスープのこってり度が違うんですかね？

>>874
らーめん大吉に行くなら、
醤油らーめんにチャーシューと牛タンのトッピングが
最高だね
900円

必勝軒の限定チャーシュー麺って食べた事無いんですが
普通のラーメンに乗っているチャーシューとは
まったく別なチャーシューが乗っているんですか？

>876
ええ…実はまったく別ものが乗ります
大きさは手のひらくらいの大きさと厚さがある
チャーシューが３枚も乗ります

今は解らないですけど
１等賞だとさらに１枚追加＋普通のチャーシュー５枚乗るという
ある意味拷問です（ｗ
知らないで頼んで残した人を何人も見てきたので(藁)
というわけでこれを食べたくて一時間並ぶ人が多いのです
（自分もですけどね）

醤油ラーメン　　→　かいざん・弁慶
塩ラーメン　　　→　華の蔵
油麺　　　　　　→　華の蔵
味噌ラーメン　　→　弁慶

今の所、これがベストかも。

来月千葉逝くから末広屋でも逝ってみるか。

西舟橋の東京ラーメンと市川の男爵がすき
なのですが・・・・・・

　だめでしょうか？

>>877なんか販促みたいで嫌だな〜
行列もできる店になったんだし
品薄感で煽るのはもう限界だと思うんだけど・・・。

>>880
西船の「東京ラーメン」ってどこに有るの？
それから、「雪ん子」って知ってる人いますか？

麺屋あらき、久々に行って来たんだけど
醤油が強くてダメ
いわゆる千葉県の地ラーメン状態になっていた
だしの風味も飛んじゃってあれで650円だと厳しいなー
まぁオヤジの方が作っていたんでそれで醤油を利かせたのかもしれんが

あとあっさりしたスープなだけにチャーシューの臭みが気になる

俺はオヤジの時は逝ったことないけど、
確かにチャーシューはまだまだこれからだと思う。

>881
東京ラーメン八丁堀かな？
西船の「かおたんらーめん」の通り、「かおたん」の反対側の駅よりにある。
毎日店の前通るが、店構えからして入る気にならん。食べた人の感想求む。

>>834
○超　うまいよね。塩なんだけど濃厚で細麺に合う感じ。
俺的にはあの界隈で一番かな。

市川市近辺の美味しいお店情報キボーン

最近会話になってないような・・・・・まいっか。
　

私のときも親父さんが作ってました。スープが蕎麦のつゆみたいだったな・・
＞８８１　雪ん子は京成大久保にありますよ。

>>886
市政家！！！！！！！！！！！

>>888
えーと、京成大久保の雪ん子は去年の春くらいから営業してません。
ふつーのらーめん屋だったけど、結構好きだったんで残念。
西船北口の雪ん子は知ってるけど、ふつーのラーメン屋でしょ。
たしか自家製麺だし、悪くはない。でも平凡。

昨日の夜7時半くらいに北習大勝軒に行った。
５分くらいでほとんど待たないで中に入れたけど、
夜っていっつもそうなの？
昼しか行ったことなかったんで状況おしえてくれないかな。

ありがとです。

むさし野＠松戸行って来ました。
中華そばを食べました。手打ちの麺がとてもよいのと
スープもさっぱりしていますが味わいが深い感じです。
ただし、並んでから食べ終わるのに1時間30分くらい
かかりました。

>>891
最近平日の夜とか行列短いか、無かった。
不味くなったのか、リピーターに見捨てられたか、さて真相は。(w

>>885

やっぱ美味しいよね
市川近辺では一番美味しいよね

>>886

○超がおすすめですよ

揚げとこう。

なぬ、雪ん子潰れたのか・・元気○杯、パン毛行くなら雪ん子行ってたのにショック
です。　市川周辺ではまごころが好きです。

>>893
うへー、むさし野そんなに待つんですか・・・
空いてる時間帯はいつごろですか？

15:00ですねすいているのは
まあ素人にはお奨めできないね

君津市は新日鉄が九州人を大量に連れてきた町だから本場さながらの九州ラーメンの店がたくさんあったよ。

柏付近の方は

http://jbbs.shitaraba.com/travel/191/

>>900
ん？むさし野はリッキー氏んとこのHPでは18時から深夜までの営業形態だったような。。。
昼もやっとるんですか？

○超の○部分には何が入るんですか？

>>904
○長（まるちょう）ってお店なの

>>904、>>905
ﾜﾗﾀ

>>905は、「馬超」とでも思ってたんだろうか・・・。

×　>>905は
○　>>904は

>>894
サンクス。そうか平日は楽勝なのか。
味は俺的にはいつもどおりの最高レベルだと思ったよ。
また、行列が増えるとやだからsageだ。

>884

　たぶんそこです。「十手らーめん」「越前らーめん」とか
ありますし・・・・さっぱり、醤油で私はすきです。

　おすすめは、十手（スペアリブ）らーめんです。

　あと、市川では、「男爵」がおすすめです。もっとも、
あっさり醤油ですから、意見がわかれますが。。。。

　
あぶらーめんって、どこがウマイ？
　

>>905
読み方は君の言うとおりだが、字は○超で合ってるよ。念の為。

元祖じゃんがら、16号沿道に新しい店ができてるね。
千葉から柏に向かって、スーパーオートバックス柏の
少し手前。16号の内側。住所は沼南町になるのかな。

じゃんがらって柏インター近くにあるやつ？

ごめん、言葉が足りない。
元祖じゃんがらって柏インター近くにあるやつと同じ？

猪太

>>915
柏インターの店は知らない。私が知ってるのは16号の八千代
（ジョイフル本田のあたり)ゴルフ練習場の隣にあるやつ。
あれと同系列店（と思われる）を沼南町でﾊｹｰﾝした

＞８８８
あらきは武蔵とはまったく別物。

あと、関係ないが「○超」は「菜」よりうまいぞ。
ＪＲＡには騙されないようにね！

>>915 & >>917
最近あの辺り（でも何故か内回りのみ）にじゃんがらの新しい店
ポコポコオープンしてますよね、
柏インター手前・ゴルフ練習場隣・オートウェーブから千葉寄りに
少し走った辺りの店、3件とも同系列の店です。
　柏インター周辺まで来れるのでしたら、江戸川台駅東口から国道
16号方面に5分程歩いた所にある「ラーメンランド２１」を激しくお勧めします。
あっさり系醤油味スープにトロトロ系チャーシュー、当然麺も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

松戸のむさし野、俺は並ばないで食ったなぁ。土曜の夜に。………２１時半だったが（笑）。
まぁ仕方ないけど、つけ卵とご飯は売りきれてた。

つうか、あそこのつけそば、めちゃ旨かった。
大盛り出来ないから、塩そばとつけそば、２種類も食ってしまったよ（笑）。

>>919
元祖じゃんがらって、やたらとウチがオリジナル（商標登録済みだそうな）と
店内の張り紙でうたっていたけど、東京の秋葉原なんかにあるじゃんがらとは
また別なのか

　なんで、ラータクのレスが無いの？
　　西船：東京らーめん
　　市川：男爵

　しょせん、有名店しかウンチクのためにしか
食べないのかな？？

　ちなみに、本八幡のねぎそばもおいしいよ！！
　数回たべないと理解が難しい味ですが・・・・

市川地区のカキコミが増えてきましたね。
ねぎそば私も好きです。醤油はあまり美味くないが、塩にネギを
これでもかと乗せまくって油ギトギト餃子と一緒に食べるとｲｲ。

菜は１０月くらいに食べたきりですが、ちょっと試行錯誤気味にな
感じでした。これから期待できそうな味ではありますね。○超の
評判がよろしいようなので、こんど挑戦してきます。

富津岬にある高岡式ラーメンの
梅の家が美味いと聞いた事があるんだけど
どうなんだろうか？

奥村屋って味うすくないスか？
地鶏スープの新メニューはどうなんでしょ？
食べた人教えて。

>>924
「竹岡式」ですね。
「梅の家＠富津」は行ったことないんで分からないが、「こまつや＠船橋」が
竹岡式という話を聞き行ったところ、普通に美味いという感じだった。
驚くのは値段の安さで、確か「ラーメン」が\350、「チャーシューメン」が\450
だったような・・・。

今日奥村屋の地鶏食べた。
不味かった。

>>922
ラータクってなんですか？

>>923

○超はおすすめだよ、でも場所がちょっと
悪いのが残念ですね

市川の男爵懐かしいな。
高校の帰りに商店街のゲーセンに行って、そのあとよく行ったよ。
ゲーセンでカツアゲされそうになって、一発蹴ってから一目散に逃げた。
以来、あの商店街には近づかなくなってしまった。
当時は美味いと思ったけど、今だったら普通かなぁ。

>>926
「竹岡式」の定義がよく分からないのだけれど
要は「醤油に麺ドッポンらーめん」だよね？
だとしたら、こまつやは明らかに違うと思うのだが
こまつやは、良く言えば「昔ながらの懐かしい味」だけど
平たく言うと「どこにでもある普通の安いらーめん」ですよ。

奥村やのラーメンの写真見たけど綺麗で旨そうだ。

>>931
>「竹岡式」の定義がよく分からないのだけれど
俺もよく分からないんだが、「チャーシューを作ったときの煮汁を
そのままスープに使う」方式とかいう話を聞いたことがある。
「こまつや」がその方式なのかどうかは、素人の俺の舌では分かる
はずもなく、ただ普通に美味いって感じだった。
>平たく言うと「どこにでもある普通の安いらーめん」ですよ。
そんな感じですね。

こまつや＠船橋は「普通のラーメン」よりは美味いと思うが。
あの浮いてるタマネギなんかはけっこう個性的かと。
こまつやの場合はどうしても「安い」が強調されるよなぁ。
地元ではかなり人気あります。

>>933
ですね。
俺の活動時間は、だいたい会社が終わって帰宅する深夜だから、
「こまつや」は1回しか行ったことないんだが、そのときも結構
混んでいた。何よりあの佇まいがいいですね。
ただ、営業日がいまいちはっきりしてないんだよなぁ。夏は
どこかで海の家をやるとかで長期休暇に入っちゃうんだっけ？

>>925
先週の金曜日に地鶏醤油+味玉￥800くった。
かっちりとまとまっていて、うまかったよ。
鳥も一杯入っていたし、値段なりのことはある。
でも、カウンターの上に虫の子供が３匹いた。
あれだけこぎれいにしていてもいるってのは、
飲食店の宿命かと思ったもんだ。

あぼーん

>>931
> 要は「醤油に麺ドッポンらーめん」だよね？

>>932
>俺もよく分からないんだが、「チャーシューを作ったときの煮汁を
>そのままスープに使う」方式とかいう話を聞いたことがある。

「梅の家」は上記の解釈で大正解。
チャーシューの量の割には安いラーメンです。
醤油の濃さが日によって違う、朝っぱらからやってる、夏場のメンマが怪しい
等々あるけど、たまに食べたくなります。私は「梅割」も注文します。

この店の為に足を伸ばすのなら、是非「夢のカレー」にも。(w

竹岡式＞もともとは発見伝「松の家」の作り方ですが、現在はルックスが近ければ「竹岡式」。
・タレを割るスープは野菜、トンコツの入った昔ながらのスープ。または麺の茹で汁か、お湯。
・タレはチャーシューを煮込んだタレ。またはそれに手を加えたもの。
・器に入れたスープは見た目、真っ黒。
・具にはチャーシュー、刻み玉葱が入っている。
が合っていれば「竹岡式」と言えるでしょうか。
（まあ、スープが黒くて、玉葱が浮いていれば良いのかも・・・）

西船橋の東京ラーメンの売りの
高麗〜とかってカレーラーメンとしか思えないなあ。
不味いとか美味いとかの表現抜きだけど･･･。
食後何か体内が燃える様な感覚があるな。

雪ん子は
西船、実籾とも薄味な印象。
ていうか時代遅れの感があるね。
20年以上前の開店当時、どさん子より美味くて感動もんしたけど(笑
西船はそれなりに流行っているみたいだけど
夕方は殆どスポーツ新聞片手にサワー呑んでる客ばかり。
チャーハン他食事が高過ぎ。

>>937　ぎゃははは、保田の「夢のカレー」最高！
店内を犬や猫が走り回ってるし、「一日１０食限定ビーフスペシャル」は夕方行っても残ってるし（笑

ところで、君津の「大ちゃんラーメン」火事で焼けたって知ってます？

>>938
チャーシューの煮汁を使うのは「スープ」じゃなくて「タレ」か！！
ｽﾏｿ逝ってきます・・・・・・（照

追伸＞竹岡式
「見た目：黒スープ＆刻み玉葱」でも魚系を感じる店は竹岡式とは言わないかも・・・。

>937,940
それって館山方面に向かうとき左側にある、世界一美味いとかなんとか書いてる店？
気になりつつも入ったことないんだけど、940を見たら行く気うせた

夢のカレーはテレビでやってるのを見ました。
松井直美が「たしかに美味しいけど、世界一って〜・・・・」
と言って終わりました(藁

玉ねぎの甘さで濃い味になってるらしいですけど、
入る気はしませんね。

そのうち夢のラーメンなんて出さなきゃ良いけど・・・・

>>940
大ちゃんラーメンは年末？年始？？忘れましたけど、萌えてしまいました。（君津消防団談）
私も行こうとしていた矢先だったので(Ｔ-Ｔ)

>>940
大ちゃんラーメンは年末？年始？？忘れましたけど、萌えてしまいました。（君津消防団談）
私も行こうとしていた矢先だったので(Ｔ-Ｔ)

>>945
やっぱり噂は本当でしたか。「大ちゃんラーメン」も竹岡式っぽいラーメンですよね。
君津市内だと「四馬路」「朝日ラーメン」「いっぷく」（コジマ電気の南、橋の先右）なんかが竹岡式の範疇に入るのかな？
>>943,944
「夢のカレー」犬と猫が走り回ってたのは２，３年前の話です。最近行ったらシーズーが寝てるだけでした（笑）。
味は個人的には好きです。全体的に値段が少し高いので、安いチキンカレーがオススメ。

行徳のタンクいってきましたよ。

スープはとても美味しいのに、麺が全然あってないって感じです。
でも、あのスープの味は、また食べたくなりますね。

>西船橋の東京ラーメンの売りの
>高麗〜とかってカレーラーメンとしか思えないなあ。

店が違う！！o(ＴoＴ)o ダー　o(ＴoＴ)o ダー

>>949
○？？
>>948
ズバリ！マッチ棒とどっちが旨いの？

飲食店で動物飼うな。

そろそろ次スレだれかつくらないかなぁ・・・

馬橋の揚州商人ってどうよ？
らーめんのタイプは一般のものととは違うが俺はあれはあれでうまい気がする

柏東口サンサン通りまっすぐ7分歩いたとこの（木村や）今までのラーメンの中で
一番はまってます。過去ログミ切れてないので、既出かもしれませんが。週2、3は
通ってます。

>>951
俺、船橋市民なんで、あのへんはあまり通ることはないんだけど、
あそこはいつも混んでるよなぁ。少し新松戸側にある「むつみや」も
そうだけど。
「揚州商人」は「活力ラーメン元気一杯」系列のチェーン店で、他にも
何店か見たことあるけど、「活力」より美味いですね。
ちなみに、「揚州商人」より少し北松戸側の反対車線に、何ヶ月か前に
トンコツラーメン屋が開店してたけど、あそこは美味いですか？

>>952
聞いたこと無い店だけど、なんだか美味そうですね。
ちなみにジャンルは何ですか？

>>952
確かとんこつだったよね。1回行ったけど美味かった気がする。
ところでそのすぐ近くにある「猪太」ってどう？
美味いっていう人もいるみたいだけど、
どうも自分は店の臭いと麺が許せないっす。

>>950

今は、ほとんど同じだとぐらいだと思う
でも、タンクは麺が変わればもっと美味しくなると思うよ

>955
ご本家まっち棒もそうなんだけど、
つけ麺にすると、もっと太い平麺になるんだよね。
俺は、普通のラーメンもその麺にして欲しい．．

いずれにしても、気合の入ったラーメン屋の少ない行徳地区で、
（ﾊﾞｲﾊﾟｽ沿いなんか、ネオンとか電飾ばっかし気合入れてる）
あの味は秀逸。地元民としては嬉しいところです。

　西船橋：東京ラーメンの十手ラーメン
たべてみてください。それもスーパーで！！

　ただ、餃子はまずい・・・(--;)

『夢のカレー』の向かいに『夢ラーメン』があるよ。

>>958
マジっすか？　やっちまったな・・・・・

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012360096/l50
新しいスレつくった
でも、ちょっと過去スレのリンク間違えた
ごめん、逝くよ……

「夢のスナック」もある。ほんとだってば！

東京ラーメンて
まるのことじゃないの？

新松戸のダイエーの前の店まずかった。
つれは永谷園のお茶漬けみたいな味の塩ラーメンでした。
俺は垢みそ食ったけどしょっぱくて駄目でした。
がっかり。

>>962
西船橋で「東京ラーメン」といっても、「八丁堀」か「まる」か混乱してしまいます。
ＪＲの線路沿いのビルの１Ｆにある、辛いラーメンが評判の、紫の看板に「東京拉麺」が、まる。
かおたんの通りの古いラーメン屋、赤いテントの「東京ラーメン」が、八丁堀。
区別しての書き込みをお願いしますぅ。

>>963
それってむつみ屋のこと？
あそこ、北海道ラーメンなのにみそが最高に不味いよね。
でも塩はすき。こってり好きなので。

ところで、
浦安駅から浦安橋を渡る直前の橋のたもとの「おんごろや」
博多とんこつでなかなか美味しいよ。
チャーシューも煮玉子もなかなかうまいよん♪
夜の６時から真夜中２時までしか営業していないから、みんな知らないのかな？
とにかくお勧め

むつみやまずいよね。しょっぱすぎ

花月いったほうがまだまし

今週末逝くわ。

はじめまして
竹岡の梅の家は　うちの近所です。３０年前はチャーシューを炭火で焼いていて
洞窟みたいな店でした。　最近は君津の　めん王によく行きます。

とりあえず961以降は氏んどけ

むつみやはとにかくこってり感がいい感じ。
けっこうおれはうまいと思うけど。

終了ー♪

>>954
かなりな頻度で食ってる。>「猪太」
確かに店の周囲は獣臭いね。店内で食ってるときはさほど気にならないが。
未完成という印象もあるが洗練されすぎると普通になってしまうよーな。
(とりあえずコンスタントに客がついているのであの臭さも個性として認められたのかな)

逆に「木村や」は開店当初(店名は木村やではなかったが)の手際の悪さとスープの温さが悪印象であまり足が向かない。
まー「木村や」のほーが獣臭くないし食いやすいとは思うな。

三月六日　竹岡式　総本山の梅の家に行ってくる。

むつみ屋＠千葉中央
もちもちの木＠七光台

up

>976
アフォ

>>974
「総本山」ていうと梅の家も家系なんですか？

もうじき1000ですね。がんばってね。

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５に抜かれるのでは？
とりあえずかぶとやに行ってみたい。
後よろしく

まごころ

船橋市の天沼公園の隣のラーメンむつみ屋は,どう

なんかこっちに書き込む方がいて、両方上がってると紛らわしいので、
とりあえずこちらは消化しちゃいましょう。

sage

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012360096/l50

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012360096/l50
　↑
こちらへ

ここは１０００ゲターの争いはないのか・・・
のどかな板だ

>>988
2人でやりますか（藁

昨日から１しか増えてない。
何だかナー。

>>990
人の多い板だと、このへんの番号で「1000！」とか書くと
いきなりドンピシャだったりするんだけどね（ｗ

千葉都民はおいといて
リアル千葉県人はおっとりしててのどかです

南部のラーメン屋情報もっとふえないかな
自分は勝浦の出雲屋ファンです。
保育園のころ、小分けのお椀で食べてたときからファンだぜ。
でも、いまはワンタン売り切れだったり、
行列してたりして悲しいな

かぶとやって知らなかったんだけど行って来たら
けっこうやるじゃないですか

「かん」って知ってる？
とりそばがいいよ

なりたけが最近どうなの？

なりたけのもやしはうまかったのに

麺は珍来だよ

山小屋＠市川

もう一個

どーーーーーーーーん！！（笑）

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。