お前らのカレーの作り方を教えろ

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1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：

インドを中心
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130423-00000108-reut-bus_all

・ガラムマサラ
・野菜を溶かす
・肉は大きく、煮込みまくる
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:20:14.50 ID:2S2ScwZj0
おかあさんに作ってっていう
今日はもうお刺身に決めたわよって言われる
殴る
カレー出てくる
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:20:49.16 ID:Qv7pq2nqP
じゃがいもを窓から投げ捨てる
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:20:50.08 ID:wG3zn5y00
ウンコ禁止
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:22:15.06 ID:jfwd96dYP
今日は全員ウンコ食っていいのか？
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:22:22.02 ID:DH8H3IDi0
お湯で温める
ご飯に×
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:22:24.07 ID:i0Y5+4ZO0 BE:615652782-PLT(12269)

じゃがいもは入れた方がいいのか？
一日煮込んだ時に形を崩すまではいかないけど
周りにジャガイモが広がって、もう一度温め直す時に味は変わらないけど感触が
ジャガイモ潰したもんになるから…
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:22:32.90 ID:rW6PrkAf0
バーッっと切ってダーッっと入れてドーンｯっとやればいいんだよ
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:22:53.14 ID:pkUubUuW0
まず彼女を作ります
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:23:06.62 ID:i+wkSy5P0
ココイチに行く
１４３０円払って帰宅する
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:24:24.05 ID:i0Y5+4ZO0 BE:615653344-PLT(12269)

外人に日本カレー自慢してたら作れって言われたんだよ

どんだけ時間かかってもいいから教えてくれ
>>10
ココイチまじいよ、あれなら俺の母ちゃんの方がマシ
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:25:19.57 ID:DH8H3IDi0
>>11
ルーのパッケの裏にも作り方書いてるだろう
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:25:22.45 ID:gFxpDz+R0
隠し味とか余計な事をせず箱の裏の説明書に忠実に作るのが一番うまい
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:25:37.20 ID:xDl6RsuD0
炒めたにんにくを香り付ける為に入れる
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:27:09.10 ID:A1xb3Lf+0
隠し味に粉コーヒーと無糖チョコレート
玉ねぎはペースト状と火を通した程度の奴の２種類
肉は日が経っても美味い鶏もも肉
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:27:11.01 ID:S6PTbxC10
じゃがいもはいらんよ
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:27:13.24 ID:GUSNX9AQ0
・玉ねぎ、にんじん等を丸飲みする
・3大栄養素を適度に摂る
・適度に運動する
・水や牛乳をがぶ飲み
カレーライスできたー
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:27:42.45 ID:DAl/b5A30
カレールーを買ってきて、そこに書いてある通りに作る
なんか隠し味にハチミツ入れたりコーヒー入れたりしたけど
レシピ通りに作るのが一番だと思った
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:27:49.15 ID:p72xJycE0
>>1
ジャワカレーで解決やん
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:28:12.50 ID:SPqE9uVg0
おまえらに騙されてコスモの直火焼き買ったけど、S&B赤缶にデミグラスソースをブレンドが最強だと悟った
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:28:46.68 ID:LzSWIMC70
隠し味にオイスターソースおすすめ
市販ルーのとげとげした感じの味がなくなる
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:28:54.59 ID:QDETEUDb0
何故かうちは隠し味にインスタントコーヒー入れてた
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:03.64 ID:KP14gSV10
まずは牛一頭落札します
↓
煮込む
↓
別で用意したカレーに煮込んだ牛を適当に入れます
↓
最強に上手いビーフカレー完成
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:18.50 ID:rJpuilqT0
ルーを熱湯に溶かしごはんにかけて出来上がり
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:43.00 ID:Pxl0liBS0
飴玉とか言ってる奴、無駄だぞそれ
玉ねぎの食感を残すならざく切り、残さないならフープロにでも掛ければいい
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:49.45 ID:ZNKJ9Qrj0
まずはトイレに行きます。
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:53.99 ID:gFxpDz+R0
>>11
ふだん料理をあまりしないのならじゃがいも省略してもええかも
加熱が足りないと青臭くなり加熱をしすぎると煮崩れする
どうしても入れるならメークインを使えば煮崩れしにくい
今時期の新じゃがは加熱が足りないと青臭くなりやすいので注意だ
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:29:57.46 ID:A1xb3Lf+0
じゃがいも入れないとココイチやレトルトみたいな変に酸味の効いた安っぽい味になってしまうやん
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:30:00.67 ID:TZMo8PpT0
教えない
おいしさ一人占めｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:30:26.47 ID:glqM9FbV0
まさかカレー作るのに、ルー使う素人はいないよな？
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:30:52.15 ID:9mBzZSXR0
カレーペーストで作る、ルーはレトルト以下の味
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:30:52.40 ID:pkUubUuW0
隠し味　隠れてるなら入れなくていいだろボケ
　　　　　隠れてないほどいれるなら隠し味じゃないだろ馬鹿

結論　隠し味は存在してはイケナイ
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:31:15.14 ID:HNjzJxMP0
ジャワ辛口かゴールデンカレーを用意する。
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:31:37.96 ID:B3V3hyC10
肉は大きく、小麦粉をまぶして表面を焼く
玉ねぎはトロ火で一時間炒める
あとは普通
35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:31:40.40 ID:D9dc70u60
インスタントコーヒー入れるとうまいわ
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:32:38.06 ID:W2IPZvW/O
1.5〜2倍の玉ねぎ、マギーブイヨン、じゃがいもは入れない
これだけ押さえれば間違いない味になる
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:33:03.74 ID:0y3Yilz50
>>33
限りなく正解に近いよな
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:33:29.23 ID:GjdbmgZ70
作ったことねーな
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:33:32.10 ID:JgEJJYVk0
アムウェイの鍋で無水カレーw
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:33:36.58 ID:AcMpPcRN0
お湯をわかす
タマネギと肉を入れる
ルウを入れる

終わり(´･ω･｀)
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:33:38.18 ID:LjrNkVWI0
レトルト買ってきて玉ねぎだけ炒めてそのまま中身をフライパンで温める
42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:04.37 ID:sBORGLxN0
隠し味はにんにくバター醤油な
にんにくの風味　バターの脂の旨味　醤油のアミノ酸の旨味で最高の隠し味になる
43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:05.72 ID:gHbm4EZ90
地中海カレー売ってないんですが
44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:06.25 ID:6LyJWr1g0
ジャガイモ皮付きで炒めてるわ
皮剥くのめんどいから
45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:09.02 ID:7oBkh7DQ0
玉ねぎはどんな切り方してどのくらいのサイズにすればいいんだ？
46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:22.75 ID:6SHf9znG0
水を減らしてトマトの水煮缶をいれてジャワカレーのルーで作る。
47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:34:44.99 ID:ixVs6eCl0
プレーンタモリ

http://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf
48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:35:27.50 ID:Bq8JziS00
>>45
好き好きですがうちは薄切りです
49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:35:36.50 ID:nJcHPmK10
お湯で３分温めます
50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:35:39.03 ID:S0c8faSy0
妙なアレンジしないでレシピ通りにやる
51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:35:41.98 ID:8ywQakQB0
圧力鍋を利用してカボチャを原型なくなるまで煮る
52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:36:20.15 ID:gFxpDz+R0
>>45
長時間炒めるなら半分に割ってから千切り
形を残すなら「くし切り」でぐぐれ
53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:37:08.89 ID:OQG9sTOMO
ベーコン厚切りと鶏ガラを買ってくる
鶏ガラを湯通してタワシでガリガリ洗う、洗ったらベーコン、セロリ人参玉ねぎ鶏ガラをオーブンで焼く、焼いたら大鍋で弱火で煮込む、一晩煮込んだらザルにキッチンペーパーをひいて濾してスープを作る

バターで小麦粉を炒める
少しずつスープ加えて様々なスパイスを加えてSBのカレー粉を加え人参リンゴのすりおろしと醤油、チョコレート、ウスターソースを加えてとろみが出るまで煮込んだら完成
54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:37:28.74 ID:Bq8JziS00
豚バラ薄切り
トマトジュース
人参摩り下ろし
じゃがいもは入れない
これで一日目から美味しいカレーが出来る
55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:37:45.40 ID:jcK+QXmq0
野菜や肉の下ごしらえしてる時にルーだけ煮ておくと早くできる
そこによく炒めた野菜や肉を入れる
56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:38:16.80 ID:eGe+LY70P
スロークッカー買って8時間くらい煮込め
57 ：豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ ：2013/04/23(火) 20:38:44.20 ID:q09wwO8J0
味噌汁にカレー粉入れる _φ(･_･
58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:39:02.56 ID:OwWNylt80
カレー粉＋スパイス＋小麦粉＋水を炒めてお好みで具材入れればいいんだろう？
59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:39:14.65 ID:q/l/I25L0
バターは入れない方が良い
ニンジンもジューサー使うなら入れない方がいい
ルーもマイナーな奴は味が変則過ぎて微妙
60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:39:52.22 ID:acAiNUCd0
じゃがいもはレンジで別調理
ココイチの辛い粉をたっぷり入れる
61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:40:21.14 ID:0Um92vIF0
二段熟カレー
トマト缶
挽肉
ナス
しめじ
玉葱

最強にうまい完成
62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:40:40.65 ID:OZxZmiKU0
スガシカコさんのカレー作る
63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:40:41.75 ID:IYSfzEml0
豚ばら肉を使う場合は、脂で甘めになるから、ルーは辛口がおすすめ。
厚切りベーコンを使う場合は、塩味がきつくなりやすい、味見をしっかりね。
64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:40:52.89 ID:++0JjhIW0
玉ねぎみじん切りをレンチンしてから鍋でじっくり炒める、きつね色になりかけたらニンニク投下
そこに水とスープストック、ホールトマト、すりおろしニンジン、牛脂を入れて煮る
野菜が溶けたらジャワ辛口･ゴールデン中辛を軸にディナーカレーあたり取り混ぜたルー投入
味を色々整えたら別に牛肉を炒めて盛り付ける際にカレーに乗せる
65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:42:18.45 ID:q/l/I25L0
>>63
豚は味がマイルドになるから絶対ダメだは
カレー通として許されない
肉無しのがマシ
66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:42:25.08 ID:Pxl0liBS0
>>44
芽は当然として、皮も青かったりするのは毒だからな
スーパーのジャガイモならまず青い奴は無いだろうが
67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:42:54.36 ID:8MSd2VYx0
http://file.kobochan.or-hell.com/0f40f50c_R_480.jpg
68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:43:08.93 ID:J/d6Swoi0
ひき肉にしょうがとにんにく、玉ねぎ人参ピーマンみじん切り、水は少なめ
69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:43:13.29 ID:GibN+Yh20
まずじゃがいもを5分ほど茹でます
茹で終わったらザルに取っておいてください
次にタマネギを強火で２分ほど炒めます
２分ほど炒めたらニンニクを入れて弱火で８分ほど炒めます
炒め終わったら鍋に入れておきます
次に人参と牛肉を塩コショウで３分ほど炒めます
炒め終わったら鍋に入れます
鍋に水を650ml入れます
20分ほど弱火で灰汁取りながら煮込みます
20分煮込んだら一旦火を止めてジャワカレー（辛口）を半分入れて溶かします
ある程度溶けたらまた弱火で10分ほど煮込みます
とろみが出てきたらじゃがいもを入れて完成
すごくおいしかったです
70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:43:23.31 ID:HaReW1VG0
裏面に書いてあるだろ
71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:44:57.45 ID:pYBRQkQX0
隠し味にウェイパー
72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:46:29.67 ID:QHbfqPSW0
究極かつ至高のカレーの具ってなんよ？
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉みたいな代わり映えのしない、ライアン勇者クリフトマーニャ的なスタメン連中は除く
俺はナスとか好きなんだが、アリーナ使ってます的なありふれ感がハンパない
トルネコブライ級のインパクト頼む
73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:46:52.02 ID:wBfjtCbP0
箱の裏に正解がある
74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:47:00.95 ID:A1xb3Lf+0
>>72
ホタテ
75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:48:09.94 ID:tFDg3qB+0
玉ねぎを作る鍋の分だけすりおろす
2時間くらい弱火でぐつぐつさせたらゴールデンとジャワとおろしニンニクとコンソメをぶち込む
うまい
76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:49:23.66 ID:obZ+qtfj0
カレーに麦茶入れるとマジで美味しいから試してみろ
77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:49:58.87 ID:26bPnkHz0
横浜舶来亭がジャスティス
こくまろとかの安いルウはなんか変な味する
78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:51:08.59 ID:h6+rY4kr0
カレー通()
79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:51:47.68 ID:nv9CH4X40
>>72
まいたけとしめじ大量にぶち込むとイカす、きのこカレーうまいぞ
キノコの香りが強いからサフランライスかバターライスじゃないと飯が負けるかも
80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:51:53.78 ID:DK0oq1Oo0
野菜はフードプロセッサーでジュースっぽく
81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:52:57.30 ID:zXb0merK0
タマネギを炒めずに２個くらいざっくり切って入れ
形が無くなるまで煮込む
あとはルー入れるなり、カレー粉炒めて入れるなり適当
82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:53:34.85 ID:wiaLqv8C0
>>77
お前なら万札入れて煮込めばもっと美味しく感じるぞ
83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:54:05.42 ID:qugFqr6B0
玉ねぎレンチン3分後フライパン1分加熱
豚肉フライパン焼き色付くまで加熱
じゃがいもレンチン10分加熱

鍋に全部入れて沸騰したらルー投入
その後じゃがいもだけ取り出してレンチン5分

これで長い時間煮込んだようなカレー出来上がり
84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:54:24.56 ID:1vsgjJRD0
>>10で終わってたけど、そんなに払わねーぞ
85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:54:32.35 ID:KU5sN2Ep0
カレーにジャガイモ入れるとドローっていうのが嫌いで
いつも入れないな
やっぱりカレーはさらさらしてるほうがいいな
86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:56:57.48 ID:J4CQk7qe0
>>66
スーパー玉出では時々売ってるけどな！
87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:57:30.11 ID:OStd5+7X0
ニンニク生姜みじん切りにする
鷹の爪をフライパンで揚げるように炒める
ニンニクとショウガをフライパンに投入
頃合いを見てみじん切りにした玉ねぎを入れる
玉ねぎに色がついたら鶏肉とガラムマサラとクミンとその他スパイス
さらに野菜を入れてしばらく炒めてからトマト缶＋牛乳
あとはガンガン煮込む
適当に塩いれたりして完成

このつくり方だと大抵失敗するから辞めとけ
88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 20:59:40.13 ID:7SHeDe6fP
コスモ 直火焼 カレールー 中辛
89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:01:55.11 ID:ixVs6eCl0
>>88
正解
90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:03:45.95 ID:XKCGV0Q80
コンソメとめんつゆを少し入れる
91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:04:54.41 ID:Jhv7OiTS0
バーモントカレー辛口一択
92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:06:50.24 ID:maEIok9k0
鍋持ってトイレにいく
水に溶かしてじっくり煮こむ
93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:07:53.94 ID:VtioNs850
サラダ油でクミンシードを炒めて香りを出す
チューブでいいからニンニク・生姜を入れる
小麦粉少し・ケチャップ・ターメリック・コリアンダー・チリペッパー・塩・胡椒入れる
中華だし(味覇でもいい)と水入れて煮る

こんだけで玉ねぎ炒めなくてもトマト買わなくても出来る
クミンをパウダーにすると更に楽
94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:12:05.12 ID:i0Y5+4ZO0 BE:1385218894-PLT(12269)

さっきからトマトやなんやって言ってるけど
トマト缶とか入れるの？
聞いた事ねえぞ

ちなみにインスタントとブラックチョコは入れてたけど
他の隠し要素の邪魔するから今回は入れない
95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:12:11.82 ID:9pAV9Cw1P
トマト缶最強
たまねぎはみじん切りにしてじっくり炒めよう
肉は鳥でも豚でも牛でもなんでも
ジャガイモはいれたきゃいれろ
96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:12:39.89 ID:mpaMGw7j0
　タマネギを適当に切る。
　入れたいならジャガイモも適当に切る。
　好きな肉を好きな大きさに切る。
　圧力鍋に入れる。
　ひたひたになる位水入れて加圧。
　10分後開放、圧が抜けたら好きなカレールウを適当に入れる。
　出来上がり。
97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:12:52.26 ID:ed48r7E10
肉は炒めて焦げ目付けてから煮込む
鶏は脂身もコクになるから落とさないかさっと除くだけ
ルーはジャワ、昔これで同僚に大好評だった
98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:14:00.05 ID:dTbZLGlx0
レトルトを買う
暖める

最強
99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:14:32.06 ID:vrkjy5IoP
イモ入れんな！
100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:17:31.13 ID:dTbZLGlx0
レトルトを買い、暖める

最強

■■■■■■■■■■　終了　■■■■■■■■■■
101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:18:14.15 ID:IReslkwm0
鍋に湯を沸かす。
炒めないままの肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、市販のカレールーを同時投入。
2分ほど沸騰させたのち、保温鍋に入れる。
8時間後取り出して、再度加熱した後、また8時間保温鍋に入れる。

繰り返す。


36時間後、ご飯にかけて食べる。



ｳﾏｰ
102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:18:49.94 ID:y8fauHI/0
すき家行く
103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:19:40.58 ID:ed48r7E10
>>93
ショウガはチューブのだと味違いすぎるのと量もいまいちなのがなあ
中くらいの一かけが二つくらい入ってるの買って皮ごとすりおろしたほうがええよー
ニンニクはもっと日持ちするから常備しといたほうがいい
104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:20:23.48 ID:FOaEMB09P
玉ねぎはいかにじっくり炒めて糖度をあげるかが重要って華麗なる食卓でやってた
105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:22:25.25 ID:QCTmFPFQ0
ル-ひと箱の分量に
隠し味に、ケチャップ大さじ1、ソ-ス大さじ1いれるのがなんとなく好き
106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:22:30.07 ID:Bq8JziS00
たまねぎは炒めても甘くなるだけで美味しくはない
107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:28:10.31 ID:CU5UCpJp0
レトルトの中身を鍋に入れて加熱。適当なスパイスと骨付きの鳥肉を入れる
水を少々加えて煮込む。立派なチキンカレーの出来上がり
108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:28:59.17 ID:0b1T3UAz0
>>1
市販のルーを2種類以上まぜろ（例：A社甘口＋B社中辛＋C社辛口）
作ったら一晩寝かせろ
109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:28:59.83 ID:ixVs6eCl0
玉ねぎの水分飛ばすのは電子レンジで10分くらい加熱した後にフライパンで炒めると楽
110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:29:04.06 ID:/51hsQ2UP
全ては愛のターメリック　ハラハラハラペーニョ〜♪
泣かれちゃやだもん シナモン カルダモン
無理か〜パプリカ〜　コリコリコリアンダ〜♪

錯乱してサフラン　ちょこっとチョコレート
今更ガラムマッサラ　でも明日があるもん シナモンッ カルダモンッ
美味しいカレーのッ・・・出来上あーがーりッ！
111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:29:49.93 ID:Rm4qylkG0
コレ仕上げに入れる
http://www.meg-snow.com/products/img_detail/526319l.jpg

割と真面目
112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:33:13.94 ID:so7uIE4h0
玉ねぎはじっくり弱火でドロドロになるまで大量に炒める
隠し味はオタフクソース
113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:36:04.31 ID:mpaMGw7j0
>>111
海自のレシピで入れてるとこあるね。

という事で海自の各艦艇のカレーレシピ
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html
114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:54:23.47 ID:BdX+FKUa0
仕上げはこれで決まり

http://blog-imgs-19-origin.fc2.com/a/r/o/aromablack5310/20090514_433151.jpg
115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:56:34.94 ID:x8F9CuZq0
嫌じゃあああああ
116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 21:57:09.88 ID:ed48r7E10
コーヒーは隠し味に入れる人多いし牛乳も三日目くらいの濃くなっちゃったカレー伸ばすのによく使うから
コーヒー牛乳で駄目ってことはないだろなあ
117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:04:06.37 ID:K3UfTsDDO
>>11
ＣｏＣｏ壱は10年位前メニューにあった昔ながらのライスカレーが好きだったな
大きな人参やジャガイモが入って野菜のうま味があったやつ
今どきああゆう風味のカレーは流行らんのか
118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:04:08.54 ID:8itZNTWq0
>>109
中華鍋で強火のほうが楽
119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:04:32.38 ID:w2d5RBG/0
まずパンツを脱ぎます
120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:07:24.54 ID:5fINpI5O0
圧力鍋で牛すじ加熱
後は普通に作る
121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:11:00.94 ID:B5BT9wux0
全裸になる→なっとくのビーフカレーをレンチンする→ご飯に盛る（おわり）
122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:12:31.80 ID:Uh8/6wb00
牛骨を使ってスープを作れ
123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:14:27.71 ID:syYOCooH0
肉はブロック肉だよな？
124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:14:30.65 ID:zXb0merK0
タマネギは炒めない方が美味いと思う
炒めると焦がさなくても妙な香りが出てしまう
125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:15:18.80 ID:ewIzx0AIO
ジャワカレー辛口を箱の裏に書いてある通りに、食べる３時間以上前に作る
126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:18:35.31 ID:OruIAhtk0
タマネギ、肉、野菜を炒めて水とコンソメを入れてルー投下
少し煮込んだらコーヒーと牛乳、醤油、チーズ入れてまた煮込む
仕上げにフレッシュトマト入れてすぐ火を消すぐらいにすると旨い

コンソメの代わりに鰹だしでも旨い
シーフードなら新鮮なイカの内臓入れると旨い
127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:22:56.65 ID:BOoKc9vh0
バーモント甘口、カレーパートナーのブイヨンとチャツネと炒めたまねぎの3種
牛バラブロック(肉は別に何でも良い)、硬水、玉ねぎ、人参、赤唐辛子10本程度を用意
十二分な量の炒め油に種を取った唐辛子を入れ辛味を移し、その後唐辛子を取り除く
人参と玉ねぎを一口大に切り人参から先に中火で炒める
玉ねぎは十分な食感を残しつつ甘みが出る程度のところまで程々に炒める
全量から100ccを除いた硬水を入れ弱火から煮込む、残り100ccはスープの荒熱を取るのに使う
硬水の作用で死ぬほどアクが出るので浮いた油と一緒にバンバン取り除く
最後に肉の脂を直接加えるのでここで浮いた油は極力取る
人参が煮える頃合になったらカレーパートナーのブイヨンと炒めたまねぎを加える
一煮立ちしたら火を止め100ccの硬水を加えて荒熱を取りルーを入れ、時々かき混ぜながらゆっくり溶かす
ルーが溶けきったら弱火に掛けてトロミを出しカレーパートナーのチャツネを加える
牛バラブロックを程よい大きさのステーキにして肉汁ともにルーに加える
フライパンに滲み出た脂は入れすぎると味がボケるので全部入れる必要は無い
最強美味い完成
128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:24:40.67 ID:SX1haDUh0
野菜を炒めるときにルーを半分入れる
129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/04/23(火) 22:48:51.65 ID:SUnbxtZz0
ジャワしょっぱすぎ
130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
チキンどれだけ煮込んでもココイチのチキン煮込みにならんのだがなんでだ？