2 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:E+YOJ8EP
|:::ハ:.:.:.:.:.:i:.:.:i.:.:i./.:.://メノ 左ォ}::::ノ::ノノ
|::::i:::';::::::::l、::i:::ハ:/,ィチ爪' {ヒチ'!::イイ
|ハ::::::ヾ::::ハ 'Vリ ゙´ {、込ソ ゛″!:::i:.:l
|:.::ト、:.:.:ヾ:.ハーi| :::::::: 〉 ノ::::i::.|
{:.:.ト、ヾ.:.:.:ヾハ lト、 _, , イ:.:.:.:i.:ハ
ヾ::ヽゞ、\.::.\!! ヽ、. ´ /!.::!.:.i:.:!:.!:l
>>1乙ぱい
, '" ヾ\ \:::::::::k /` ー ' `メ'リ:.:.ノ.ノ:ノノ
/ 川 リllVハ. ( i `\ ,イイ// //
/ |l ̄`ヽ ノ `メ、
,/ {:} `ー'- ニ_
,/ _∠ |l \ , \
/ _ ,. イ´: |l \ ,λ
/ -‐‐‐-<´ .! / |l ' , _,ィ'ンy}
〈 \ .ノ`ー斗rェ,,_,_,_|l ,.ir'彡イy-´ !
`ヽ、 ` ' <._ {jt=t-t-ミ`^Yーrヘr-彡'水k} !:} .ノ
` ー- .._ ` -ヽ. l`亠^{:i ̄ {:リ |ハ ノノ/ノ
_,. -‐ '  ̄ ´ ̄` ー- 、 \{{ {:l {:i ノ_,ィニ_ン´
// `ヽ 、\ \ {:l {∠ニァ--'
/ / `ヽミニ>ァ┴ '´
/\V| /
./ ヾ.、 ,. ' ´
リーフル 農薬残留基準オーバーの茶葉を輸入
検疫所のモニタリング検査で、インド産の紅茶から基準値を超えるダニ駆除剤「プロパルギット」及び殺虫剤「モノクロトホス」が検出されたとして、厚生労働省は輸入者のリーフルが所在する東京都に対し、当該品が国内で
販売等されることのないよう回収等適切な対応を依頼した。貨物は既に通関済。
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽
株式会社リーフル 紅茶
プロパルギット13ppm 検出
モノクロトホス0.6ppm検出
http://www.recall.go.jp/new/detail.php?recallid=00000005386 ▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△▲△
5 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:z5m8ymUh
Gに入ったシーヨックSF
たぶんシーヨック史上最高値だけど
かなり良い
凄く良い
近年まれに見る出来映え
これは買いだよ
6 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:EG9yCDDR
Gで買って、良かったためしがない
ここまで荒廃したスレだったっけ…
>>9 俺は安物や古い奴を水出しで飲んでるだけだから、書き込むことが無いんだ。
ってことで頼んだ。
11 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/03(火) 00:43:51.26 ID:sf40d90m
Gのシーヨックは確かに良いぞ
他社のも含めて今年のマスカテルタイプのベストだと思う
とにかく試飲して来い
高杉だろ
その半額で良いものがあったらホスイぞ
今年もSFダメダメみたいだからそれぐらい出さないと良いものはないのか
>>12 ないものねだりだなあ
今年のSFはかなり良い出来だし
>>13 それは初耳ですね
出来良いのなら
>>12の価格帯で良いものを教えてください
今年はなかなか買い付け大変だったと耳にしたけど
>>13 50g1500円じゃどんな年でも良いものは買えないよ
俺は釣られたのか?
>>15 クローナルは全般に良い
チャイナは後半に良いものが出た
19 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/07(土) 15:00:59.28 ID:wFU4Z/E8
ルピシアの2013セカンドフラッシュ(1/2)
ジュンパナ・アッパー・マスカテル 2013:DJ-48 50g・3,200円 (CHINA)
正統派マスカテル香る傑作
豊潤なマスカテルフレーバーが際立つ夏摘み紅茶の逸品。甘く優雅な余韻が重厚な味わいに広がります。
キャッスルトン 2013:DJ-112 FTGFOP1 50g・2,500円 (CHINA)
名園による洗練された味わい
フルーティーな甘い香りが、洗練された確かな味わいを引き立てます。伝統ある名園の夏摘み紅茶。
マーガレッツホープ 2013:DJ-176 FTGFOP1 50g・2,000円 (CHINA)
風格ある味わいと余韻を楽しむ
熟した果実のような甘い香り、深みのある余韻。名園ならではの豊かなコクも堪能できる夏摘み紅茶。
シーヨク 2013:DJ-93 FTGFOP1 50g・1,800円 (CHINA)
軽やかで気品のある甘い香り
マスカテルフレーバーに重なるほのかな焙煎香が甘い余韻を奏でる、正統派な風味の夏摘み紅茶。
シンブーリ 2013:DJ-195 SFTGFOP1 50g・2,800円 (CLONAL)
明るく華やかで官能的な香気
咲き誇る蘭の花を思わせるかぐわしい香りと、まろやかに広がる甘い余韻が印象的な夏摘み紅茶。
サングマ・タルザム・ヒマラヤンワンダー 2013:DJ-34 25g・2,400円 (CLONAL)
めくるめく官能と香りの愉悦
ゆらめくような豊潤で甘い香り、澄み渡る優美な余韻。神秘的な風味を持つ夏摘み紅茶の最高級品。
シンブーリ・ルビー 2013:EX5 25g・2,200円 (CLONAL)
円熟した香気の極上品
熟した葡萄にも似た甘く上品な香りがいつまでも続きます。宝石の名を冠した夏摘み紅茶の極上品。
マーガレッツホープ・ウーロン 2013:DJ-174 (CLONAL)
優しく広がる鮮やかな花香
大輪の花々を思わせる華やかな香りと余韻、透明感ある上品な味わい。名園が特別に仕上げた烏龍茶。
20 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/07(土) 15:01:34.04 ID:wFU4Z/E8
ルピシアの2013セカンドフラッシュ(2/2) 通販限定
トムソン 2013:DJ-61 FTGFOP1 50g・2,300円 (CHINA)
豊潤な甘い香りが余韻としてどこまでも続きます。伝統的な高貴な味わいが楽しめる夏摘み紅茶。
ナムリン・アッパー 2013:EX109 FTGFOP1 50g・1,800円 (CHINA)
バラの花を思わせる甘い香りと余韻が広がります。奥行きある澄んだ味わいの夏摘み紅茶。
リシーハット 2013:DJ-129 SFTGFOP1 50g・1,800円 (CHINA)
華やかな香りに感じる焙煎の甘い香りと心地よい渋み。重厚感ある力強い味わいの夏摘み紅茶。
アボングローブ 2013:DJ-67 FTGFOP1 50g・1,200円 (CHINA)
干し葡萄にも似た甘く濃厚な香りが口いっぱいに広がる、しっかりした味わいの夏摘み紅茶。
サングマ 2013:DJ-135 SFTGFOP1 50g・2,300円 (CHINA)
果実を思わせる香りと黒蜜のような甘みが見事に調和した、まろやかな味わいの夏摘み紅茶。
シャモン 2013:DJ-83 FTGFOP1 50g・2,200円 (CHINA)
豊かな果実の香りに折り重なる焙煎香が、重層的でまろやかな味わいを生み出す夏摘み紅茶。
アリヤ 2013:DJ-53 SFTGFOP1 50g・1,500円 (CHINA)
フルーティーな香りに重なる焙煎香が甘い余韻を残します。上品な風味が満喫できる夏摘み紅茶。
ソウレーニ 2013:DJ-39 FTGFOP1 50g・1,400円 (CHINA)
フラワリーな甘い香りと焙煎の深い香りが相まった、飲みごたえある味わいの夏摘み紅茶。
シンジェル 2013:DJ-70 FTGFOP1 50g・2,100円 (CLONAL)
繊細な花のような香りを包み込む穏やかな甘み。どこか女性的な優しい風味の夏摘み紅茶。
ハイランズ 2013:DJ-61 FTGFOP1 50g・1,200円 (CLONAL)
花蜜のような甘みに見え隠れする焙煎香が印象的な、さっぱりとした飲み口の夏摘み紅茶。
21 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/07(土) 15:02:18.29 ID:wFU4Z/E8
ジークレフの2013セカンドフラッシュ
セリンボン農園 2013:DJ-65 FTGFOP1 有機茶葉使用 50g・1890円 (CHINA)
やさしい味わいと優美な香りの、しみじみ美味しい夏摘みです。
セリンボン農園 2013:DJ-71 FTGFOP1 Muscatel 有機茶葉使用 50g・¥2625 (CHINA)
涼やかな香りを醸し出す、筋金入りの有機栽培農園のマスカテルです。
シンブリ農園 2013:DJ-188 SFTGFOP1 Muscatel 有機茶葉使用 50g・2100円 (CHINA)
きらきらとしたマスカテルの、かわいらしい夏摘みダージリンです。
サングマ農園 2013:DJ-161 SFTGFOP1 Supreme Muscatel 有機茶葉使用 50g・2625円 (CHINA)
サングマ農園の最高水準のマスカテル、今年も堂々入荷です。
ジュンパナ農園 2013:DJ-55 FTGFOP1 50g・2940円 (CHINA)
古い洋館の応接間で飲みたい、貴婦人のような端麗なマスカテルです。
シーヨック農園 2013:DJ-121 FTGFOP1 Muscatel 有機茶葉使用 50g・3150円 (CHINA)
これぞ真のマスカットフレーバー。まさしく完璧なダージリンです。
シンゲル農園 2013:DJ-66 FTGFOP1 Cl 有機茶葉使用 50g・2310円 (CLONAL)
2012年秋 日経ランキング1位。2013年夏はもっと上かも…。
ダージリン セカンドフラッシュ ロヒニ農園 2013:DJ-114 FTGFOP1 Enigma 50g・2625円 (CLONAL)
雨上がりの虹のような、艶やかで華麗な味わいのダージリンです。
タルザム農園 2013:DJ-39 Clonal Wonder 有機茶葉使用 50g・3150円 (CLONAL)
世界中の紅茶ファンが追い求めた味。今期最高峰のクローナル・マスカテルです。
ジュンチヤバリ農園 Handrolled Himalayan Tips 有機茶葉使用 50g・3150円 (CLONAL)
もっと早く、これを飲みたかった…。おなじみジュンチヤバリの、初登場の夏摘みです。
おお すごい
お勧めはジュンチャバリあたりかな
すごいなあ。全部50gを買ったの?
>>19-21はGとルピの商品情報をまとめただけ
説明もGとルピのコピペ
Lもやってくれよ
Lをはずしたのは意図的
なんでそう思うの?
ベノアの選んだジュンパナはどうかな。飲み比べセット気になるけど合計40g
で2100円はちとお高い。
30 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/14(土) 18:01:55.20 ID:HR4xih/B
そろそろ買いに行こうかと思っています。
SFを飲まれた方、感想をどうぞください。
31 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/14(土) 22:46:43.18 ID:we2YxHvP
俺のおすすめ
チャイナ
ルピシア ジュンパナ・アッパー・マスカテル 2013:DJ-48 50g・3,200円 (CHINA)
ジークレフ シーヨック農園 2013:DJ-121 FTGFOP1 Muscatel 有機茶葉使用 50g・3150円 (CHINA)
クローナル
ルピシア サングマ・タルザム・ヒマラヤンワンダー 2013:DJ-34 25g・2,400円 (CLONAL)
ルピシア シンブーリ・ルビー 2013:EX5 25g・2,200円 (CLONAL)
ジークレフ ロヒニ農園 2013:DJ-114 FTGFOP1 Enigma 50g・2625円 (CLONAL)
ジークレフ タルザム農園 2013:DJ-39 Clonal Wonder 有機茶葉使用 50g・3150円 (CLONAL)
GでシーヨックDJ121,タルザムDJ39,ジュンパナDJ55を購入
1個目をあけたのでレビュー
2012 2nd. サングマDJ149
茶葉 かおる
出がらし かおる 強め
入れた直後 薄い
少し冷めた状態(80度くらい?) 香り強い
さらに冷めた状態(60度くらい?)香りさらに強い
総評 手持ち暫定トップ
2013 2nd. シーヨック農園 DJ-121
茶葉 香りなし
出がらし かおる
入れた直後 香り弱い 薄い
少し冷めた状態 香りあり
さらに冷めた状態 香り強い
総評 悪くはないが、大人買い推奨というほどでもない
痴呆民はつらいっす
34 :
33:2013/09/15(日) 17:44:37.85 ID:???
あ、2012 サングマDJ149は比較としてのレビューってことです
香りより味重視でしっかりした味のが好きなんだけど、おすすめってあります?
>>33 茶葉が強く香っているなら抽出時間が短すぎると思うな
シーヨック農園 DJ-121 は味が穏やかだからもっと茶葉を多くすることもできると思う
今年のシーヨックSFが本領を発揮するのは年が明けてからだろう
39 :
33:2013/09/15(日) 22:12:24.41 ID:???
抽出条件はG推奨を順守 4g 5分 300ml
コゼやら余熱やら沸かした湯は当然行っております。
>>36 痴呆民なので 試飲できる方のレビュー待ちです
試飲レビューは毎年精度高い方が多く 痴呆民には有りがたいです。
今年はジャム買わずに済みそうですしww
>>38 多分増やすなら量でしょうね
5-6gなら満足できるとは思うんですが、比較した2012サングマDJ149の高スペック
もあり、物量で対抗するのはちょっと残念。
酔った勢いで大人買いをしてしまったので、年明けに化けることを期待したいです。
>>39 去年のサングマと比べたってことでしたか
今年はまだ気に入ったのが見つかりません
>>39 >抽出条件はG推奨を順守 4g 5分 300ml
同じ条件でいくつもの茶葉を比べるのでなければ、これにあまり縛られる必要はない。
自分が最良と思う淹れ方を自分自身で見つけることができればそれが一番良い。
4g 5分 300ml というのはあくまでも目安。
Gの試飲茶を淹れる店員さんも茶葉の状態や水質で微妙に調整したりしている。
>5-6gなら満足できるとは思うんですが、比較した2012サングマDJ149の高スペック
>もあり、物量で対抗するのはちょっと残念。
それは仕方ない。
今の時期だと当年の茶葉より去年の茶葉の方が美味しいことが多い。
とは言え、その年一番みたいなロットは、茶葉大量に使わなくても美味しいよね。
44 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/16(月) 01:07:09.09 ID:t802nx0b
自分も似たような感想です。
補足すると、香りは鼻にはあまり来ませんが、
口の中には広がる追い込み型という印象です。
カップを口に近づける時には拍子抜け気味だけど、
飲み終わった後には不満は残らないって感じでしょうか。
> 2013 2nd. シーヨック農園 DJ-121
> 茶葉 香りなし
> 出がらし かおる
>
> 入れた直後 香り弱い 薄い
> 少し冷めた状態 香りあり
> さらに冷めた状態 香り強い
> 総評 悪くはないが、大人買い推奨というほどでもない
46 :
33:2013/09/21(土) 08:51:36.49 ID:???
タルザムDJ39をあけたのでレビュー
比較は相変わらず 2012 2nd サングマDJ149
条件は4g 300ml 100度 天気予報が大外れして湿度70%と香りには有利な条件
>>33も台風で大雨のため 香りには有利でした。
茶葉 かおる やや弱
出がらし かおる
入れた直後 香り弱め 渋みあり
少し冷めた状態 遠くに香りあり 渋みあり
さらに冷めた状態 渋みあり 香りやや弱
流行りのマスカテル全開という傾向からは全く外れた紅茶ですが
好ましい渋み感あり、香りは弱めです。香り重視派には非推奨
個人的にはボディのしっかり感は好ましく、一口目から紅茶飲んでる感あり。
冷めると渋みはちょっと強めです。なんだか昔懐かしい感じがします。
これにもっと香りが乗れば素敵なのに→シーヨックと混ぜたらどうなる...?
タルザムDJ39はクローナルだがチャイナに近い香でおもしろい。
こちらでは香が良く立つ反面、苦味が非常に強く出る。
渋味も出るが苦みほどではない。
香は良いのに味が刺々しいといった印象だ。
水質に敏感な茶葉なのかもしれない。
東京都23区内でトレビーノを通した水道水を使用している。
今年は4つ買ったけど、今のところ焦げ臭いようなのばっかりで、まだアタリなし
>>49 けっこう水質で違うよ
Gの吉祥寺と目白で同じ茶葉を試飲すると味も香もぜんぜん違ったりするし
日によっても違う
発掘レポート
今年のリーの福袋から
オカイティのSFスペシャルチャイナ
あまり期待しないで開けましたが、
香り、味ともにオーソドックスながら十分で、
普通の分量では濃いめなくらいでした。
今の風味から考えて、
熟成による変化や上積みはあまり考えなくよさそうです。
>>53 それって2012のSFだろ
もう熟成しきっているかピークを過ぎているよ
なんか成熟成熟いう人が一人いるなー
>>55 たしかに「成熟」と言っているのは君一人だよ
成「熟成」熟
熟成塾
60 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/25(水) 22:29:21.70 ID:94ys9ibb
塾生
ジュンク堂
ジュンパナ
今年はハズレが多いのかな?
去年よりマシだけど、とても良いとは言えないね
爆発的に良いのはまだないな
ここ数年のが分かりにくいんだけど、2009-2013のセカンドフラッシュを100点満点で
つけるとどうなる?ご意見ください。
去年よりはいいのか。まだ去年を超えるの見つけてないから希望が湧いた。
>>66 どれだけ茶園とロットがあると思ってんだよカス
点数つけられるほど憶えてないですが、
10:全体的にすごくよかった
11:並で当たりハズレがあった
12:悲しかった
13:価格を無視すれば悪くはない
ぐらいの印象ですかね。
11年には、安いものにも当たりがありましたが、
今年はまだ引けていません。
70 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/30(月) 11:35:32.98 ID:UGfEJRU2
もちろん平均値のはなしだよね
たとえ悪い年でも自分の好みのものが見つけられればそれがベストなわけだし
いずれにしろ低空飛行が続いてることは確かみたい
地球温暖化の影響かなぁ
買う価格帯にもよるし
高いのばかり買っていれば毎年いいし
とりあえずチャイナのセカンドフラッシュは
ルピのジュンパナとGのシーヨックでいいんじゃないかな
Lはまだよくわからない
クローナルの高価格帯は全般に良いので好みで選んどけって感じ
お金いる人いない?
74 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/30(月) 18:52:52.52 ID:LQ5BPyHX
Gの説明はあてにならんが、値段付はかなり当てになるな
3500行くのは自信ある感じのが多い
>>69同意
今思うと前年が凄すぎただけで、
2009ってそんなに悪くもなかったのだろうか 思い出せないが
>>75 なんか書く人みんな「がっかり」「ダメだわ」「香りない」の連発だった気がする。
前の年との比較で必要以上に下がってしまったのか、以後鳴かず飛ばずなのか。
まあ08と比較したら仕方ない。自分は知人にキャッスルトンをもらい、あまりの
おいしさにダージリン、SF、単一農園に目覚めたクチ。
また08幻想かよw
とりあえず今年のSFはジュンパナがいい
Gもルピもいい
キャッスルトンのチャイナはLみルピも駄目だ
>>77 うん、もう幻想になっちゃったよね。09にGで飲んだジュンチヤバリもその場で
即買い決定した(当時50gに2500円とか気が違っていると思う初心者だった)
おいしさだった。
たんにビギナーが、接する紅茶全ての印象が新鮮で、何でもおいしく感じただけ
なのかなあ。あと、09年後半に飲んだ08シーヨックがめちゃおいしかったの覚えてる。
yumekoバリ美味かったよ
> たんにビギナーが、接する紅茶全ての印象が新鮮で、何でもおいしく感じただけ
あーそういう感じはありそう
今年のキャッスルトンはムーンライト系が全然ダメだ
不作といわれる年でもそれなりに美味かったのに
ちょっと野暮ったい感じするね
作者は紅茶・中国茶が趣味ってのがわかる小説。
お茶マニアなら固有名詞や茶荘の立地にニヤリとすることでしょう
書き下ろし257ページの小説がタダ
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【期間】10/4 午後5時くらいまで
【分野】ライトノベルと文芸の中間。
ロリ系の20代美女が田舎の因習を打破するホラーミステリ
爺さんも活躍して、その人の一代記でもある
以上宣伝でしたっ
みんなは水何使ってる?
軟水?硬水?
軟水
硬水って紅茶の輪っかができて落とすの苦労するんだよー
吉祥寺のGClefは、地下水が主な武蔵野市の水道水。
23区よりも少し硬水側で、茶の渋みが出にくい気がする。
うちはドイツ硬度で5°dHなんで中程度の軟水
関東はどこもこんなもんじゃないかな
東京23区内で水道水をトレビーノで濾過して使っている
水出しレポート
ザ・ダージリン
アッパーファグ ティッピークローナル 1st
いろいろ手持ちがだぶついてきたので、
安めなところを冷蔵庫一晩水出しに回してみたところ、
相性がよかったのか、素晴らしい香りです。
含み香は、熱湯より華やかさも強さも5割以上アップの印象。
もう水出しの時期ではないですが、
水出し派にはかなりおすすめできます。
常温はまだ試していませんが、
夜、冷蔵庫に入れておくだけで十分なので、手間もかかりません。
>>88 吉祥寺は大して硬度高くない。
もうちょっと西に行くと、当たり前に90-100位。
水道局のデータはなぜか(100以下と言う目標値があるせい?)低めで80程度だが、
ミネラルウォーターと比べても、実際は90以上あるようだ。
深層水とのブレンド比率考えてもそうでないと合わない。
国分寺の一部は、水道局データでも水道水が140程度。
水周りはすぐ白くなるし、紅茶は苦味が出にくい。
ダージリン通の皆に質問なんだが、
昨日インド雑貨屋でシーヨック茶園の「Fine Silver Tips Ter」なるものを買ったんだか詳細知ってる人いますか?
ネットで調べても全く出てこないので良し悪しがイマイチわからん。
ダージリン通の皆に質問なんだが、
昨日インド雑貨屋でシーヨック茶園の「Fine Silver Tips Ter」なるものを買ったんだか詳細知ってる人いますか?
ネットで調べても全く出てこないので良し悪しがイマイチわからん。
95 :
94:2013/11/16(土) 10:35:14.09 ID:0uT+0tL7
スマン、重複しちった。後、Teaの綴り間違ってた(汗
買ったんなら飲んでレポよろ
ロットが分からないと何ともね
美味しければいい物という結論でよいと思う
シーヨック自体は有名茶園だし 今年の出来もまぁまぁだった
シーヨックなら一流茶園だよ
「Fine Silver Tips Ter」じゃなくて「Fine Silver Tips Tea」では?
製造年度も収穫した季節もわからないものなのかな?
99 :
94:2013/11/17(日) 02:34:19.34 ID:nggXFRO8
乙です。
今更ですが、2013年のファーストフラッシュです。
とりあえず素人感想で言うと普通に美味しかったです。
ファーストフラッシュらしい薄色なんだが香りも強くて若干のとろみのようなまろやかさもある感じ。
でも意外とリーフは小さかったのが印象的でした。
職場に差し入れでもらったアフタヌーンティーのブレンドダージリンがあった
ので飲んでみた。ダージリンの味はする。香りはない。ただ、いつも産地不明の
引き出物品などでまかなわれているので、職場でダージリンはうれしかった。
¥3000と¥1000の同茶園2013SF(FTGFOP)を同じ条件で入れて比べてみた
香り、味、色、茶葉の大きさに至るまで全部違った
ちなみに前者のロット数は55、後者は99
メーカーの違う同茶園、値段の違いはどこから生まれるんだろう?
仕入れ?管理?
工業製品じゃなくて農作物だということを忘れていないか?
1つの茶園には膨大な数の畑があって、植わってる木のクローンも異なる
積んだ時期も違うし 大まかにいえば畑ごとに出来も違ってくる
>>101 ロットが違えば品質も価格も自ずと違う
当たり前のこと
はい…すいません
茶葉の形状や色まで違うのが個人的に謎だったんですが、そんなもんなんですね…
「そんなもん」じゃなくて「そういうもの」
それが自分で発見・実感できた時が楽しいのさー
赤いペンと青いペンの色が違うのは そんなものですかね....
と言ってるのと同じだよ
特に残念なことではなく、普通のこと
同じ農家が赤いバラと白いバラを作っていて 色が違うのは品質が悪いためだというのと同じことをしているよ。
>赤いペンと青いペンの色が違うのは そんなものですかね....
普通はそんな言い方しないだろ
赤いペンと青いペンの色が違うのは当たり前ですね
質問です。
リーフルの会員限定サービスって、
どんな内容なんでしょう。
特に何かをもらえたことはない。はがきは定期的にもらえてちょっとなごむ。
セブンのダージリン安くて美味しい
そうなんだ。
売り切れてたわ。198円のやつ。
あのダージリンはないだろ…飲めんわ…
みなさま明けましておめでとうございます。
初ダージリンはタルボの2011チャイナを飲みました。ピトレだったせいか
香りがでなかった…香ばしい味はおいしかった。
116 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 06:29:13.85 ID:UK1Q1qdt
2013年のダージリンって、全体的にどうなんかな?
出来ればここ最近(2008〜2013)のダージリンの出来具合について
知っている人いたら教えてほしい
マルチ
死ね
>>117 スレよく読めや。
>>116は紅茶通が答えるスレの方で誘導されてきてるんだぞ。
>>116 自分はあっちで答えた者だから、こっちでは他の方から感想をいただきたい。
みなさん振り返ってよろしく。
同じ条件で飲み比べるということが出来ない以上は愚問だと思うけどな
人の記憶もいい加減なものだし
120 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/04(土) 13:45:08.04 ID:9hUUX+s7
ダージリン高すぎて、、、
俺にはトワイニングの紫袋リーフが精一杯だぜ
セブンイレブンのティーバッグもよかったなぁ、また売ってくれないかなぁ
LとGのダージリン福袋買ったけどFF大杉ワロタ
むしろ不幸
>>123 俺はFF好きだから良いけどそのくらい分散させろよとは思うな。
まあ、セブンプレミアムのダージリンは普段飲んでるような農園物とは比べものにはならないけど、スーパーで売ってるティーバッグの中では美味い。50個で398円ってのも良い。
会社で飲むお茶としては良いから買ってる。
ちなみに、50個入りのは見かけなくなったと思ったらパッケージがリニューアルされて復活したから、小さいほうも復活するかもしれんよ。
自分もファースト好きだからLの福袋買って幸せ。Gの方はセカンドぎ多かったんじゃないの?
Gはセカンドのが多いよ。ファースト3袋。ダージリン福袋ね。
セブンプレミアムのやつは無くなったと思ったんですが、50個入りで復活したんでしょうか?
>>123 SFよりもFFの在庫を先に処分したいってのはあるだろ
>>129 パッケージがリニューアルされて復活した。
緑色の高級感漂うパッケージになったよ。
ティーバッグならハムステッドも美味いよ。
うん、ハムステッドはうまい。
ここんとこ、良いダージリンなんか国内入ってこないよねぇ。
んなこたあない
自分がうまいと感じなければ「良い」お茶でもうれしくないので難しい。
>>136 それはあらゆる飲食物に当てはまる
だから何?
セブンプレミアムはトワイニングよりはましってか美味いと思う
139 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/08(水) 01:48:22.98 ID:pM/5NWBc
そろそろオータムナルが出そろってきましたよ
もう飲んだ人いる?
まぁー って感じの年だった
ドイツ、日本人旅行客が使うホテルの朝食のティーバッグですらダージリンが
おいしかったわ!基本レベルが高いのか?
旅行の楽しいときの感覚は観光客モードだし
記憶は美化される
ドイツは硬水なのかな?
都内だけど、子供の頃は水道水が硬度160程度の水だったらしい。
この水が名水として今でも手に入るので、今の水道水(硬度90程度)と
近くのスーパーのRO水と3つ使い分けをすると、
無難に出せるのはRO水だけど、
煎れ方によっては硬度160程度のが美味しくできる。
だけど、紅茶はなかなか面白い。
ROは実験レベルのものが提供されてるなら飲めたものじゃないが
ほんとに只のH2Oだし ミリQよりは入ってるけどさ
スーパーで汲んでいるということで、レベルが想像できるだろw
いろんな人が汲みに来て、汚いボトルの人も見かけるし、不潔だから利用したことがない。
でも利用してる人を否定するつもりはない。
価値観の相違だから。
>>148 そういうことが言いたいんじゃなくて、
スーパーに実験レベルのものがあるわけないじゃんってこと。
ミリQとか言い出してるしね。
そんなものがスーパーで提供されるわけない。
ホワイトダージリンって飲んだことある人います?
ダージリンの白茶らしいんだけど先日縁あって供されました。ちょっと出汁っぽい香りに感じました。
>>150 マカイバリのかな?
買ったことあるけど、よさが全然わからんかった・・・
まぁ ミリQ用の装置も高いし フィルター代も高いし 只でってなると難しいよな。。。
しかも水として上手くないし
あー、自分も飲んだことある。白茶って、お出汁っぽい感じだね。
あげ
サングマオータムナルうまー
サングマSFの方がうまいだろ
いや、サングマFFの方が
ざっとスレを読んでここで聞いてはいけないと理解してるのですが
2chなのと自分がクズなせいで聞いちゃいます
最近ここ10年にもらった紅茶を引っ張り出してきて飲んでます
アーマッド、ウィルキンソン、トワイニング、生活百科(ドンキ)の順に美味しいと思いました
このレベルが100g500円ぐらいまで出かえるダージリンのお勧めは何ですか?
みんな10g 500円しか飲んでないと思う
ごめん。50g500円だったわ
100g2500円が普通では
せやな
163 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/23(日) 23:15:21.95 ID:UtEnL3ty
まあ50g1800円以上が普通だな
100g500円とか釣り針デカすぎだろ…
梅昆布茶がいいと思う
スレチの自称クズに勧めるつもりはありませんわ
>158
その値段レンジってマヤで農園指定なしのやつか
あとはアミーゴスに何かないかなくらいじゃね?
というか自己レスだけどぶっちゃけこのスレ的にはアレだけど
ダージリンに拘りないなら同じ値段でセイロン系とかブレンドとかの方を勧めるけど
よく知らんけど、セイロンってミルクティーでしょ
>>169-172 ありがとうございます。他の皆さんもありがとうございます。
クズなのでダージリンはあきらめてキャンドゥで105円50p入の紅茶と
清水の舞台を飛び降りる気持ちでリプトンの125円10p入を買ってきました。
やっぱリプトンうまいです。幼い頃に刷り込まれた紅茶を飲んでる気がします
上でいろいろかかれてた高級ダージリンは都会に店があるのですか?それとも通販?
インターネットに繋がらないのですか?
怖いのでインターネットはしたことありません
ここも荒らされるのか…
この程度で荒れるているとか言う虚弱児は去れ
今現在荒れてるとは思ってないけど近い内少し前のウイスキーやラムスレみたくなるのは想像できるぞ。
煽り方が同じパターンだし。もしかして同一人物か?
ウィスキーやラムスレを見に行った事は無いが、
もしかしてお前が荒らしなんじゃないのか?w
はー…終わったな…
そう言えばスコッチとかコニャック入れて飲むとうまいよな。
スコッチはすこっちだけ入れるのがうまい
嘘だろw
このスレ的にロシアンティーはどうなのよ
飲んだことなし
サマビオン2013オータムナル(゚д゚)マズー
ロシア美女とロシアンティー飲める権利だったら
50gでいくら出す?
ただし会話はロシア語
いくらだったの?
プライスレス
ここ、ダージリンスレなんですが
荒らしなんですか?
いいえ
タージンスレですか?
>>192 スリランカだったらロシア並みに美人ですね
おいしいセイロンティをどうぞ
なんか、いやらしいな
おいしいセイロン・ティ(性的な意味で)をどうぞ
>>189 昨日ちょうど飲んだ。そこまでひどいかな
ダージリンもエロスなんですよ
エライ人にはそれがわからんのです
ここで教えてもらった紅茶マジでおいしい!!
ホントありがとうm(__)m
うめぇだろ、ワイが丹精こめながらたまにすけべぇーな事考えながら作ったキャラメレは
>>189 まずくはないと思う
嫌な所もないけど特別良いところもない感じ
シーヨック2013セカンドフラッシュ(゚д゚)ウマー
過疎
いや、私がこのスレを発掘した頃は、半年くらい止まってたから。
なんでや・・・世界が認める銘茶なのに
このスレで評判の良いリプトンを買ったつもりが
日当紅茶を買ってしまった
100均よりまずいよう
リプトンの評判がいいだと…?
>>212 お前知らないのかリプトンのすごさを
日本中のスーパーに置かれるぐらい信頼されてる
まずかったらリピーターいないし店も置かないだろ
騙されたと思ってリプトン買ってみな
そうなんだ
水出し用に買ってみようかな
わろた
いい加減反応するのやめや
これは荒らしじゃないと思うけどな
ほっこりやないか
私がダージリンにはまったのもリプトンのせいなんだよなぁ
1乙
ハマった理由は覚えてないが
何となくダージリンばかり飲んでいるな
苦いと逆に喉乾くのなんでだろ〜なんでだろ〜
>>222 カテキン類によるイガイガ感のせいでは?
じゃ飲めば飲むほど渇くじゃん
飲まない方がいいじゃん
226 :
222:2014/03/03(月) 13:48:09.40 ID:???
たまにあるハズレだと思っていたが、そうでもなかったらしい
お前ら、飲めば飲むほど喉乾くものに当たったことないの?
海水ならある
そういうのとは違う
普通に買えるオススメの軟水教えてつかあさい
水道水は不味いから却下
引き続き募集中でっせ
山奥の水道水は美味しいのかも知れないが
それは市販の水で代用したいところ
名水を汲みにいくために車買おう。
ポルシェ911オススメ。名水汲みに最適。
市販の水で代用したいと存ずる
スーパーに備え付けてある水は?
ペットボトル買うと水汲ませてくれるやつ
どこの国?
近くのスーパーにはそんなもの無いよ
逆転の発想で健康になれるとか病気がなおるとうたってる浄水器を買いにいこう
No
ニセ科学は親の仇でござる
科学的に高度浄水施設を見学しにいこう
塩素処理の地域なんで
引越し路線は無し
もしかしたら水道水が不味いのは気のせいかもしれない
いいや不味い
コンビニの2L98円の方がうまいのだ
コンビニの2L98円の水オススメ!
じゃあ現状維持で
皆さんありがとうございました
ここ、ダージリン農園物スレなんだけど・・・
シーヨック2013オータムナル(゚д゚)マズー
シーヨックのオータムナルまずいか。
開封悩むww
一刻も早く開けなければ!
不味いのは時間がたつほど不味くなる!
今以上に不味くさせないためにも早く飲まなければ!
ダージリンを飲まないのバレバレですよ
>>247 >>248 シーヨック2013オータムナルはまずくはないよ
セカンドフラッシュと比べちゃうと香が貧弱だけど
クセが無くて飲みやすいとは思う
>>249 ネタだろうけど
数ヶ月から2数年置いておくと美味しくなるのも多いよ
>>248 SFが美味しかった分、肩透かしを食った
ダージリンが苦手な人でも飲みやすいよ(白目)
オータムナルに過大な期待をしちゃダメ
オータムナルが好きって人いないの?
ファージリンのオータムナムよりはセイロンのいいやつとか買っちゃうのごめんね
ファー
次からそうしよ
オータムナルがいちばん好きだよ。
香ばしくてコクのあるやつがいいな。
シンブリとかサングマとかいつも買ってる。
買ってみるぽよ
オータムナル好きだ!
サングマ買ってしまう
青いままのみかんが売りだされてるようなものなのに
ファーストフラッシュの値段の高さは異常
>>261 みかんは青くちゃ食べられんけど、
紅茶は青くても飲めるんだよ
サングマの3シーズン通しての安定感は異常
出たばかりの筍は美味いが
採るのが遅いと固すぎる
知らんがな
ごめん知らん
>>261 緑茶飲み慣れてるからか、1stの味が一番分かりやすい。
それに、みかんは知らないけど、固い桃とか青梅とか
熟しすぎよりも、少しぐらい青っぽい方が好き。
ダージリンを飲まない荒らしが常駐してるね
ちょっと雑談するだけでダージリンは飲んでるよ
がっちり雑談しながらダージリン飲んでるけど。
自演するにしても時間をあけろと
このスレ、時折初心者が来ては猛烈に荒らすよねw
ID出れば分かるが、自演じゃないんだなあ
何気にこのスレ人いるよ
ダージリングて結局普及しなかったね
なにそれ
一般に普及するほど生産量ないし
280はダージリング飲んだ事ないの?
イカリングみたいな?
ガーデニングみたいな?
いえ知らない子ですね
沢田研二ですか
それはダーリングだろ
じぇねれーしょんぎゃっぷ
浮気は許さないっちゃ!
気持ち悪いのでやめてもらえますか?
別スレでも荒らし始めたか
結局お茶板では強制ID制にはならなかったん?
過疎板だし
荒れないし
ネタが尽きただけでここも別に荒れてないよな
ffまで特に話題ないし
時折初心者が来ては猛烈に荒らすのが農園物の宿命
そろそろ早い所はFFが出回り始める頃だな
一番のりはルピシアか?
299 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 01:08:34.72 ID:+MKaEdSK
Gに入ったニルギリ
そんじょそこらのダージリンFFより美味いぞ
値段もダージリン並だけど
マジかよ、アッサム買って来る
なんでダージリンと比べたのか産業で
302 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/22(土) 03:51:00.74 ID:+MKaEdSK
>>301 摘んだままのペコーを超低発酵で仕上げた異色のニルギリなのさ
茶葉を湯に浸すと台湾の高級烏龍茶のように摘んだままの形に戻る
柑橘系の香となめらかな飲み口はダージリンFFファンも試してみる価値あり
欲しいときが
>>303 最近のキャッスルトンのチャイナはあまり良い印象がないな
キャッスルトンの名前に踊らされているだけじゃね
じゃあ2個買ってみるか
あ、2個買うのはニルギリね
50g5000円なんて買えないwww
ていうか去年のSF キャッスルトンでそこまで出しても良い物は出来てないと思う
50gで2500円でもちょっと割り高 かなーという出来だった。
オークション非経由のものは分からんがマリフレはオークション落札だろ
>>303 ダメ紅茶のマリフレ「アンブーシア2013SF」を的外れな褒め方しているし
このブログの人はマスカテルをわかっていない気がする
http://ameblo.jp/moburo/entry-11692555579.html アンブーシア2013SFはしっかりしたボディで味は悪くないんだけど圧倒的に香が足りない
まあ値段に見合ったものじゃないね
久しぶりに飲んでみたけどやっぱりダメだ
買った当初の焼き芋みたいなもっさりした焙煎香がやわらいでいくらかマシになっていたけど
アンブーシア2013FFの出来がわりと良かったんでSFも買ってみたんだけど失敗だったね
2013年のキャッスルトンのマスカテルタイプはリーフルもルピシアも良い出来とは言えなかった
MFだけ良いということは無いんじゃないかな
それに反してジュンパナはジークレフもルピシアも良い出来だった
ウソこけ。ジュンパナ買ったけど最低だったぞ。
キャッスルトンのがましだったぞ
>>310 ジュンパナのDJ-48かDJ-55ならかなり上等だ
最低ということは有り得ない
キャッスルトンはチャイナが駄目だがクローナルなら悪くはない
ジュンパナはけっこう重厚な味だから好みがわかれるかも
でもマスカテルは良く出ていた
去年のジャンパナSF飲んでるけど美味しいよ
キャッスルトンはすでにオワコン、今はサングマなんかの方が上じゃね
普通に手に入れれる品では、ここ最近は落ち目な印象だよねー<キャッスルトン
オークションへ流れない高品質のものがあるという噂はほんとだろうか
>>314 そんなものを作れるなら通常のロットももっとマシになるだろうよ
>>314 > オークションへ流れない高品質のものがあるという噂はほんとだろうか
あるとしてもクローナルなんじゃないかな
キャッスルトンは主力をクローナルに移しつつあるように思う
クローナルなんかどーでもいい。
マスカテル…マスカテルをくれ。
マスカテルでいいのはサングマ?
2013SFのマスカテルだとシーヨック、サングマ、ジュンパナが良いかな
ちょっと落ちてマーガレッツホープ、シンゲル、シンブリとか
年に依るでしょ
シーヨックは割と美味しかったよ
マスカテルは 良い匂いするなーと思ったら付ければいいルール
その認識で合っている
クローンでいうと
AC2 甘い匂い メロン?
T78 花の匂いっぽい 花屋に入ったときの香り
>>322 記憶が確かなら、メロンは系譜が2種類あったような。
片方はまだよくわからない。
>>317 マジレスすると、マスカテルは10種ぐらい買って飲み比べるのが一番簡単。
どういったかんじがマスカテルの核に近そうと思えるのか、これは誰にでも分かると思うし、
たぶん経験の差によらず判断だけは一致する。
ちなみにキャッスルトンのチャイナが駄目だと思ったこともない。
10年前の品質は知らないけど、傾向としては質が落ちてるようではある。
それでも他の茶園に負けてるとも思えない。ジュンパナとの比較も、
個人的にはカテゴリーエラーに思える。
>>324 2013年のキャッスルトンのチャイナSFで良いロットなんかあった?
あったら販売店とロット番号を教えてくれ
>>324 ジュンパナとの比較がカテゴリーエラーとかまったく意味不明なんだが
>>326 2013は自分は買えてないよ。CastletonのChinaのSFをそもそも買えてない。
ってか、買える店なんて自ずと限られてくる。俺はそこまで選んでいない。
買えた年ではPuttabongの方が美味しかったかな。でも美味しかっただけ。
キャッスルトンが他を寄せ付けないと思う理由は、チャイナの美味しさみたいな感覚。
そしてチャイナとしてではなくマスカテルとして比較されるのなら、Margaret's Hopeだろうと
考えているから。どうしてか。マスカテルにも古典的なものと現代的なものとがあると措定してるから。
で、この分類と相似形だなと思えるのは
>>318さんの線引き感覚。
それと同時に、俺はおそらくは
>>318さんと全く同じ判断を下すだろうし、
全く同じ感想さえ抱くのだろうと思う。で、こういった素人然とした傾向を持っているように思える
判断について、それを批判的に説明することが出来なければ、俺はそういう感覚を信頼しない。
美味いか不味いかなんか価格に現れてるから他人に聞くまででもない。
価格に反映されていない価値を説明して欲しいから他人の話を聞きたいのだから、
その価値を説明できない時点で参考にはならない。
価格に反映されているはずの価値に納得できないと思うことは誰だってあるはずで、
だからこそそこは解説されなければならない。
で、もちろん俺はそのように納得の行かない不当な価格を占めている価値の大半が
ただの希少性でしかないとは思わないし、プロの判断を信頼してる。だから説明が必要。
なんの条件も提示せずに「良し悪し」をぶち上げて語るなんて、素人同士でできるわけがない。
店の説明通りであるかだけしか俺は参考にしないし、し得ないのだから、それゆえに
技術的に真っ当な説明をしていると思える店でしか買わない。
第25話
マスカテルあらわる!
サブタイトル
中国から来た転校生はいい香りがした。
まで読んだ。
長文キタコレ
ちなみに俺個人の能力自体は
>>308さんよりも劣ってると思うよ。
俺は「焙煎香」というものが同定できていない。上記での説明を読めば、
その候補となりそうなのは2つ覚えがあるけど、それだけ。
ただ、ここで問題は、焙煎香というものが技術的には何と言われてるのか知らないということ。
もっと言えば、これって英語だと何ていうの?複数の単語に分割されるのか?Briskとか?
つまり、これは本当に専門的な話なのか、それが疑わしいということ。それと同時に、おそらくは
専門的にもこの「焙煎香の消失」は捕捉されているだろうとも思えてる。
じゃあ、どうして商品説明に記載されないのか?「数十日放置すれば焙煎香も消えて
美味しくなるでしょう」とはどうして書かずに、精々に事後的に「焙煎香がうんたらかんたらで
香りが際立つように……」などといったような、「茶葉の熟成」みたいな話しか表に出てこないのか。
(「焙煎香が強い」ってのが、おそらくはプラス評価じゃないって理由も、俺には分からん。)
それはつまり、現状のプロにおいてさえ、ワインの飲み頃判定のような予測が
出来ないということなのか?たとえ公式に予測はできなくても、変化に賭けて落札しているぐらいは
しているような気がする。それについてはどう説明されるべきか、これが残る問題。
で、それが出来ないのなら、素人なら誰にでも分かる感想としてしか
俺は受け取らないし、精々で自分よりも多くのお茶を飲んでた人の判断というような差しか認めない。
それは俺個人がどうこう決められるものではなく、他人の感想ってのがそういうものってだけの話。
日東紅茶でも飲んで落ち着けよ
なんでプロをそんなに信頼する??
それで飯食ってるから短期的な儲けも考えなきゃいけない時もあるし…
ジャンナッツのダージリンでえーやんもう
どうせ全部葉っぱだしな
>>331 マリフレにダージリンのことがわかっている人なんていないと思うけど
なんだか偉そうに語っているけど
ロット番号が単純なシリアル番号であることも知らなかったんだぜ
長文さんは
うわ、なげーw
セレクトショップのタルボ・ムーンライトとGのロヒニ・エニグマがおいしかったよ
香がいいのが好みだ
>>335 そこが面白いとこで、仮にダージリンのことを分かっていなくても
マスカテルのことは多分それなりに分かってしまってる。
マリフレなんて買ったこともないですけどね。
じゃあどうして分かるか。それが専門知への信頼ってやつです。
もちろん、ただの一般的な信頼なんで、本当に何も分かってない可能性もあるけど、
まかりなりにもプロを相手にその知見を無闇に疑うってのは、反知性主義だと思います。
ところで、俺はマリフレの話なんてしてないよ。
>>333 それが常識的な手法だから。高度に発達した専門知は専門家を信頼するという構造で
一般市民には確信される……とまで原理的な話にはブッ込まないですけど、
>>336みたいなのは端的に阿呆です。
そしてもちろん、「プロが客を裏切る」という可能性はあります。
これが端的に前景化するのは、「マスカテルがわからない」ってやつでしょうね。
そこは切り分けて考えればいい。ただ、俺の経験からすれば、いかにプロの技を
もってしても素人を騙すことはできない。逆に言えば、素人を騙さないという矜持を
持ってる店でしか俺は嗜好品を買わない。それが信頼でしょう?
ちゃんとテイスティング技術に裏打ちされた説明をしていれば、
質は価格と説明のニュアンスとに反映されてる。そして何より、特異なものは
速攻で売り切れる。それが店の意図したものかについてはやや疑問があるけど、
素人だからってダージリンを知らないってわけじゃない。もっと言えば、
買い占められるだけの金がある奴が同じ店にいたら瞬殺されるとも言える。
まぁ俺の購買力なんかは、そ〜いう人のおこぼれに預かるフリーライダー程度ですけど。
ここでよく挙がる店なら、俺はプロとしての研究プログラムを持っていると
勝手に判断できているのはルピシア、シルバーポット、ジークレフだけ。
リーフルは少し意味不明だけど、規模の経済を信じるのなら、この店も大正義。
自分でも買いたいと思うものは毎年必ずある。だからこそ意味不明なんだけどね。
あまりにも散漫で冗長な駄文なんでよくわからないが
プロじゃないと評価できないというような意味のことを言っているのか?
長文さんは
>>336の指摘はかなり痛かったようだね
いつになく切れ気味だw
フリーライダーの意味わかってないね
>>340 評価の妥当性を確保するためには、プロの評価を参照する以外に
現実的には方法が存在しないというだけ。
もし個人がプロ並みの経験を持つのなら、無手活に好き勝手語ればいい。
でも語ることができたとしても、多くの人はそこまで経験を積んでいない以上、
その主張の成否を検証することはできない。それでは不健全だ、という話。
三行なら
ルピシアで
ダージリン買えば
間違いない
てレスしてる
自分の舌を信用出来ない人がプロの勧める紅茶を飲んでも仕方ない
プロの評価っていうのは気の合う友人みたいなものだよ
>>347 俺からすれば、プロの勧めを信じられないって状態こそが、
自分の舌の普遍性を信じてないってことになる。
自分の舌を人並みに信じるからこそ、その妥当性が大問題になる。
正しい答えが得られたからって、それが答えの全てだとは限らない。
そして往々に、正しい答えが得られたらそれで話を終える人が多い。
>>343 > 多くの人はそこまで経験を積んでいない以上、その主張の成否を検証することはできない。
ということが前提なら。
プロの評価であっても、その主張の成否を検証することはできないよね。不健全だよね。
完全に理論が破綻しているよね。
長文さんがますますおかしくなっていて楽しめたよ
あれだけ長文を費やして何も語っていないに等しいというのはさすがです。
>>349 いいですね。そこが論理を超える賭けになる。つまり、原理的には破綻している。
でもフツーは、そんな当たり前のところを指摘してドヤ顔しない。そこは問題ではあるが、
現実では問題になりえないのだから。してもいいですけど、勝手に一人でやってください。
つまり、現実に戻り、あなたはどちらを信じます?
得体のしれない素人か。世界中に従事している人がいて、そのコンセンサスとして
確立されているテイスティング技術を習得している専門家か。
しかも後者の情報を使えば、体系的な味覚マップを個人で作ることができる。
それを使えば、専門知のカーボンコピーになるのだから、自分と同じように
マップを作った他の消費者とも意思の疎通ができる可能性がある。
もちろん、この可能性を担保するのは知識の普遍性。
そしてマップのコピー元が異なっていても、つまりは買った店が違っていて、
その個々の地名が異なっていても、それは恣意性に回収され、
体系としての普遍性は確保されていると信じることができる。
そしてそれを認めないのは結構ですが、ならどうして三角形の内角の和は
日本でもオーストラリアでも180度だとあなたは信じていて、どうしてこの世界には
自分しか生きていないと思わないんですか?という話になりますよ。
破綻していても開き直るんだwww
>>352 >いいですね。そこが論理を超える賭けになる。つまり、原理的には破綻している。
でもフツーは、そんな当たり前のところを指摘してドヤ顔しない。そこは問題ではあるが、
現実では問題になりえないのだから。してもいいですけど、勝手に一人でやってください。
もうこのへんでやめといたら?理論を再構築しよう。
それをしたくなかったら、ネット以外で意思疎通できる同志を探してみたらどう?
…いるかなw
ダージリン美味しいれす(^q^)
まで読んだ
>>352 長文さんが「現実」を語ろうとしてはいけないな
どのスレでも長文は頭おかしいのが当たり前だから
結局ルピシアのダージリンを店員のオススメで買いたいて事だな
>>358 ルピシアは、シルバーポットとジークレフとは少し評価内容が違う。
シルポはこの2つの中間。Gはセレショ系。ルピシアは体系的な網羅性を重視。
リーフルは、量が自ずと網羅性に近づいて入るが、やや流行寄り。
って認識。
なので、完全丸投げに最も適してるのはジークレフ。でも、この店がどんなダージリンを
志向してるのかは知らん。
長文さんて晒されてたブログの人?
結局ルピシアで店員とキモいトークしながら楽しくダージリン買いたいんだろ?
俺はそうしてるし田舎店なんで顔パスだし専属売り子ついてるよ。
ルピシアの店員もこんな客ウゼーと思ってるだろうな…
それも仕事ですから
長文さんはこじらせた浪人生っぽい
小論がんばれー
>>362 でも不思議。
毎回旬のお茶の一番高いのを買い続けると…
店員はそこまで売上気にしてないだろ
その前に誰か色々買ったら一人で消費しきれなくなって14年の新茶が買えない
私を助けてくれ
長文さんの言っている事は本質的には多分正しいよ、
文章力がないだけでさ。
で、なんで多分かと言うとだな、
飛ばし飛ばしに読んでるからw
長文さんの言っている事は本質的には意味ないよ
長文さんの言っている事を一言であらわすと
「プロの評価は絶対、アマチュアの評価は糞」
馬鹿じゃねーのwwwww
食器棚整理してたら未開封の2008年SF(マーガレットホープ)が出てきた…
>>372 いい感じに寝かせるからうまいんじゃない?
いや、SFは寝かせるとよくなるかはしらないが
とりあえずのんでみよう
それは寝かせるって言わないw
どれくらい味変わるんだろ
>>373 茶葉の状態ではマスカテルっぽい香りがするけど、淹れるとさすがに香りは弱くなってるかな。(今回見つけたのは確か買い足した分なので)
家族はバラの香りがするって言ってた。
冷めてくるとそれなりに味も出てきて、とりあえず一緒に発掘した(汗)フォションのインペリアルダージリン(こちらも3年くらい経ってるけど)よりは全然美味しかったw
全体にマイルドになってるような気はするので、職場用にしようかな
寝かしそこねるのか
買ったらさっさと飲むのがいいね!
SFは数ヶ月から2年くらい寝かした方が香が立つ
3年以上寝かせるとあまり良いことはない
寝かせる場合は密閉度の高い状態であることが重要
そうでないと香がなくなる
378 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/25(火) 11:27:29.10 ID:2D5MboYe
>>375 茶葉の状態で強く香っている場合は熟成が進みすぎて
香の揮発性が高くなっている可能性が高い
このような茶葉を熱湯でいれると香が消失してしまう
水出しやぬるめの湯でいれると良い
>>377 2年も前のだと「香の揮発性」ってやつを如実に実感できたりしない?
1年前のですら、2杯目まで香が保たない事があるようなんだけど。
フレーバーは、たとえばマスカテルなんかは、2杯めでも余裕で残ることのほうが
多いとは思うけど、香味が3種類ぐらいある場合、それの混合で初めて感じられ始める
そういう質感は「揮発性」が高いのかもしれない。
二煎目なんて飲まないから
ましてやダージリンで・・・
せやな
>>378 ありがとうございます。
ぬるま湯、帰ってからやってみようと思ってたんですが今日は頭痛がひどくて
紅茶飲むと悪化しそうなんで、おとなしく水出しを仕込んで寝ます。すみません…
皆さまもありがとうございます
>>380 ものは試しにやってみてはどうか?
ファーストはギリ飲めなくはないけど飲まないレベル
セカンド、オータムはあり得ないレベル
上物使ってこんな感じだったけど
分かってるんなら勧めんなw
385 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/26(水) 13:10:09.21 ID:DojTpBgR
茶葉によっては二煎目もけっこういけるよ
FOPなら、二煎ぐらい出来て当たり前。
せっかく高い茶葉使ってんのに二番茶はないだろう
貧乏してないから色つき湯の2煎目は飲まない
中国茶、台湾紅茶ならありだけど
貧乏とかという問題ではない
中国紅茶以外は一煎のみ
まえにGの人がメルマガで
中国茶風の入れ方の変形を
紅茶でもやるのいいよって書いてなかったっけ
結局,中国茶の入れ方は[多め茶葉・蒸らし時間少なめ]
なので耐杯きくってことなので
紅茶でも同じ入れ方すれば何度か出せる
Gは二番茶売ってんの?
夏は、2煎目も出して、抽出後冷蔵庫で(クリームダウン気にしない)
喉乾いた時、ごくごく飲むようにしてる。
ケチでごめんね。
このスレ住人誰一人ケチとは思わないけど全員バカ舌と思ってるだけだよ
LにFF来たな…
>>391 自分でも十分に試せたわけではないけど、順当に考えれば、「二煎目」ってのが
どんな茶葉を志向しうるかは分かりきったことなので、この話題は意図的に
沈黙が課せられてると俺は思ってるよ。ましてや茶に詳しい人が気づけないわけがない。
(それでも大きな成果が出るとも思わんけど。)
>>393 夏は水出し2煎目FFガブ飲み階級装置ドン引き派
おえー
二名のバカ舌が暴れてんな
誰だ
>>396は長文さんが無理して短めに書いたのかな?
>>392 二番茶=セカンドフラッシュという意味なら売っているYo
英語苦手マンかよ
そもそも紅茶に二番茶ってあるのかよ?
馬鹿が作る
二番茶と二番煎じを混同している人がいるな
うむ
もう一回りしてくる間に二番を煎じておけ
2煎目水出しは汚水だった
茶葉が糞すぎるんだろ
二煎飲める舌が糞すぎるんだろ
だから茶葉によるって
バカ舌ゴリ押ししなくていいから
ダマン・フレールのダージリンを買おうかと思っているんだけど、飲んだ人いるかな?
415 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/30(日) 17:15:57.35 ID:HgSs3Fc5
二番茶って、二番目の芽を摘んだ茶のことやな……
捨てるの勿体無いから水出しにするだけ
普通に飲めるがそんなに期待してはいけない
>>412 じゃあ具体的にどこのメーカーの何の種類か言ってみなよ。
2煎目が1煎目より美味しい事はないでしょ?
420 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/03/31(月) 01:54:30.45 ID:65Ow2MR3
2煎目がいける紅茶の条件としては香よりもボディーが残ることが大事
具体的な要件は以下の二つ
茶葉が原型をとどめていて細かく砕かれていない
チャイナよりもAV2
具体的な銘柄だとキャッスルトン・ムーンライトとかシンブリ・ティンリンとか
ダージリンじゃないけどジュンチヤバリGHHTとかもいける
なんだ新手の荒らしだったのか
ファーストまだかな?
出そろうのは5月になってからだろ
PETの報告でスマヌが、午後ティーの無糖ダージリンは妙に甘い感じがある。
何だろうこの甘み。
よくあんな不味いの飲めるな…
というか ダージリンなのかあれは
じゃあ何だと問われても分からないが...
フレーバーでは
FFだとサングマのクローナルのが好きなんだけど、おまえらのおすすめは何よ
FFだとジュンチャバリかなー
どこの茶園というよりその年出来が良いFFという答えが多そう
リーフル恵比寿店閉店してたのか・・・
ティーブレイクのタルザムおいしかったなー
>>431 三越の中にあったリーフルのこと?
いつ閉店したんだろ?
恵比寿三越の中の店は3月末で閉店しました
438 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/12(土) 21:46:17.45 ID:3+Hc1Do4
リザヒルDJ-1 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
新宿タカノのインディアンセンターにいたインド人のおばちゃんは今どこで何やってるんだろう?
川崎のマユールにいたインド人のご兄妹は五反田店にいる。
441 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/20(日) 07:32:11.32 ID:ITTwHCw7
GでリザヒルDJ-1発見して買ってみたがかなり好きだ
ダージリンFFってこんなにメロンの香りしたっけか、凄く香りがよかった
メロンの香?
フキとカモミールを混ぜた香だと思う
恵比寿を閉めたんだったら、
吉祥寺を再開してほしいな。
吉祥寺は恵比寿よりもっと客がいない
フキとカモミール?
樹皮を剥いだ時のような、ブドウ畑の中を歩いた時のような香りが自分の印象。
>>445 そういうお花畑的な表現では何も伝わらない
白菜の芯とぶどうの皮とほのかに椎茸のカサの裏の混ざった芳醇なかほり
これなら貧乏人でも理解できるだろ
紅茶屋が抽象的な表現してるからそういうもんだと思ってしまうんだろう
やっぱりフキとカモミールだよ
ワインもそうだけど、香りをやたらと抽象的にしたがるのは何なんだろうね
香りって数値で表せないのかしら
それは無理
味覚と嗅覚はまだまだ科学が追いついていない
雨の日の犬の鼻糞の臭い
なんかミサワだらけだなこのスレ
雨上がりの虹のような、艶やかで華麗な味わいのダージリン
虹のような味わい?
FFは二年使用した畳が主で少々ミルラ香がし背景にはかすかに徳用玄米茶の香りがします。
わかりやすく表現してみた。
いい表現だ
ルピシアFF来たね。明日買いにいくわ
5月開始のやつとかけっこうあったとおもうけど日にち確か?
25日、1日、10日に入荷だよ。
全部FFなん?
FF以外は店員に確認してないからしらね。
467 :
462:2014/04/25(金) 12:52:18.36 ID:???
買ってきたぞ。FF四種類しかなかったわ。
やはり1.10日に残りのFF来るってさ。
ティンダーリア買ってきて飲んでるけどキャッスルトンにすればよかったかも…
甘いの好きじゃない人はティンダーリアいいかも。
梨山烏龍の雰囲気がして余韻がながい。
ティンダーリアは二煎目も普通に飲める。
紅茶の二煎目なんか不味くて飲めないけどこれは普通に飲める。二煎目は4分で。
468 :
462:2014/04/25(金) 13:18:34.22 ID:???
あっ、ティンダーはいいお茶ですわ。
眠くなってきたし。香りと味がもっと強ければ最高なのに…
余韻もコクも強いのに…惜しいなー…
薄い感じなのかな
470 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/25(金) 23:19:47.74 ID:a0blDSec
ダージリンに砂糖ってどうよ?
許されない
ピュッタボンとジュンパナアッパーに期待
去年どおりの出来ならリザヒルも良さそう
絶対にだ
チャモンとかスタインタールとか、昔からある農園のお茶って見なくなったけど今どうなってるんだろ?
>>475 ありがとう。
日本での販売は、今は少なそうな感じだね。
初めて飲んだダージリンはスタインタールのFFだったな。あの衝撃は忘れられん。
スタインタールは以前マヤティーさんでも扱ってたよね。
ITハウスさんの紅茶、オーガニックだからなのか、自信を持って売ってるから
それなりのクオリティ勝負なのか、高くて容易に手が出ない。
リーフルにドドドーッとファーストフラッシュのDJ-1が並んでいるけど、やっぱり
初物が一番おいしいの?
そうでもないがDJー1はその年の指標になる(と言われている)
ぼんやりとはその年の出来を占えるだろうけど
茶園の中には複数の茶畑があるわけで 植わってる茶の木も全部同じではないわけで
結局その茶園で一番良かったロットは後になってみないと分からないという
そうだね
今年はやたらDJ1見るのだか…
葉々屋サングマFF来てた。
袋入り25g 1000円、50g 2000円。
宣伝イラネ
失せろ
486 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/07(水) 16:21:12.82 ID:0SYRYpHL
円安地味に効いてるのかものが悪いのか。
ジークレフの福袋飲んでるけどろくなのが無いな。
2500円やジュンパナの3000円のでもああこんなものかという程度。
こうなったらリーフルで3500円払わないと駄目なのかね。
リーフルは店員のレベルが低い。
試飲しに行っても沸騰しきった空気の無い熱湯で
抽出して台無しにするからこれが参考にならない。
豊作の年を待つのが一番か。
ジークレフも数年前のキャッスルトンチャイナは2500円出せる味だった。
487 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/07(水) 16:22:24.64 ID:0SYRYpHL
セレクティーの去年のジュンパナDJ-1良かったよ。
今年はさらに豊作で訳が分からん。
ここは500グラム買えれば正義。
488 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/07(水) 16:23:42.18 ID:0SYRYpHL
今年セレクティーがマジで豊作すぎる。
制覇してくれる人いないかな。(チラッ
489 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/07(水) 17:36:45.30 ID:0SYRYpHL
過去をたどったらジークレフはシーヨックがいいんですね。
どうもジークレフはその年の一番いいものはコスパいいけど、
それより500−1000円安いものが割高に見えて仕方ない。
福袋の値段が正規というイメージ。
けど、いいものはいい。
セレクティーは茶番を買うとこではない
あそこはテイスティングカップ買うとこ
セレクティーは紅茶に小石とか髪の毛が混ざってたことがあるから嫌
茶番じゃなくて茶葉な。
セレクチーは新参だが伸びしろがある
セレクティーは単純にマズイから買わない
セレクティーマズイじゃん。バイヤー味覚障害者だろ
も沸騰しきった空気の無い熱湯
そのまま取っておいて沸かしたお湯
水道から出したばかりのお湯
ためしてから喋ってみるといいよ
ジュンパナは水質に敏感だからなあ
湯の加減で味やニュアンスが変わるのは知ってるがそれでセレクティーのマズい茶葉がうまくなるわけではない。
そのあたりは微調整にすぎない。
よよやの1stポチった。飲んだらレポします。
500 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/09(金) 10:48:29.30 ID:wb4iEpgO
セレクティーは保存が悪く質も悪い。のは昔の話。
去年のジュンパナファーストdj-1は相当の出来だったし
2ndタルボマーガレットホープも相当のもの。
商社が大ロットで片手間にやってるので薄利で売ってるとさ。
ここで500グラムで一番高いの8000円ほどで買えばジークレフの福袋の平均よりはましだと思うな。
501 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/09(金) 10:50:52.22 ID:wb4iEpgO
>>498 >>496 尋常ではない差が出ますよ。
無論茶葉とお湯と両方の条件があるに越したことないですが、
沸騰しきったお湯は茶葉の潜在能力を見事に殺してのっぺらぼうにする。
セレクティーの販売担当がうざいスレだな
今期はどこ抑える予定?
とりあえずはグランマルシェでタダ飲みしまくって前シーズンの茶の安売りとか買っちゃって今期の分買い忘れる予定。
(´;ω;`)だって…
>>507 だってもクソもない。
お前はルピシアで14年FFタルボムーンライトとリザヒルを買う権利をやろう。
明日買いに行きなさい。感動を味わいなさい。
ルピでも銘柄指定で試飲頼めるよ
2014のダージリン・ファーストフラッシュを全種類試飲した俺様が教えてやろう
クローナルならタルボ・ムーンライト、リザヒル、ピュッタボン・クイーン
チャイナならサングマ、ジュンパナアッパー
以上がおすすめだ
異論は認める
全部だ
え?マジで?
>>510 すげーな ここのスレで一番有用なコメントだわ
>>510 タルボとかも二煎いける?
ティンダーリアをレビューしたものだけどあれからいろいろ入れてみたが
二煎目は三分十秒がベストてわかった。
Gのリザヒルはシャープな香
ルピのリザヒルはソフトな香
渋味が出にくくて扱いやすいところは共通している
洗練された新世代のクローナルと言えると思う
カルディ逝ったらジャンナッツのかわいい缶でジエル茶園の春物が出てた。50gで1380円だったかな。
とりあえず普通に淹れると香り薄い、味渋い。淹れ方に工夫が必要。まぁ期待はしてなかったが、缶はすごくいい。二重蓋。
FFなんて金の無駄 積み上がった在庫をどうにかしろ
と言い聞かせる毎日 ぽちりたい
紅茶なんて密閉して保存しておけば賞味期限なんて無いに等しいから
安心してポチりなさい
どんどん溜まるやないかー
FFは毎年飲み切れるだけにしておけよw
FFは毎年買うけど数回淹れたら水出しアイスティーですわ
もったいない
だって積み上がるんだもの
段ボール1箱以上はためないようにしてるんだ。。。
>>519>>523>>525 これすごくわかる、おまけに去年の日本茶の新茶も1kg以上ある
畑があったら堆肥にするんだけど、わりとマジで
手持ちの2ndを嗅ぐかサプリを飲んで買いすぎないよう気を静めます
ナヴァラサはプュッタボンの大缶から売り切れてた
>>486 Gで買ったジュンパナ2013 DJ-55すんげーうまいじゃん
安定感ではシーヨック2013 DJ-121の方が上だけど
マスカテルならリーフルのマーガレッツホープチャイナスペシャルだけど少し苦味が強い
チャイブレイクのサマビヨンはわずかとはいえ香りが劣るもののほとんど苦味がなく甘みが効いている
値段は後者の方が安いし
マスカテルというからにはマーガレッツホープのDJ-177@2013のこと?
あれはたいしたことなかったぞ
キャッスルトン2012FF DJ58 TGBOP China
陶器のティーポットや急須でいれると、オレンジ風味がする。
不思議で色々試してみたけど、ガラスのティーポットではかすかか、分からない。
両方ともティーコゼー使ってはいるけど、保温性がかなり違うからかな、不思議。
プッタボンHand Made EX-1うめぇぇぇぇ
去年のは正直イマイチだったが今年ははんぱねぇ
533 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/22(木) 23:00:46.20 ID:A5+gwCo0
>>532 え、あれ旨いの?うちも小さいやつ味見に買おうかな
サンプルはルピののほうがフルーティーで好みだった
>>534 今年のはホント凄いよ。
青っぽいのが好きな人には合わないかもしれんが。
コレクション2に含まれるのかな。
マユールのFFオレンジバレー、値段相応で甘みもあるし買ってよかった。
ピュッタボンって美味しくいれるの難しいね
6年前の茶葉にはもはや香りが残ってなかった。マスカテル香あったのに残念。
しかし味と言うかアタックは完璧。
さすがに古いのばかりではと反省してよよやのFF買った。甘くてうまい!!!
今年のFFは良いのが多い
2nd.も期待できそう
チャイナとクローナルだとどちらが出来いいんだろ?
キリッとしたファーストがのみたひ
好みの差だから何とも…
俺はチャイナしか買わないけど。
ファーストフラッシュだと香ではクローナルの方が部が良い
味も穏やかなものが多いので入門向きでもある
チャイナはピンキリの差が大きいが良いものに当たれば至福
チャイナだとジュンパナ、シーヨック、サングマ、シンブリあたりは
毎年安定していると思う
>キリッとしたファースト
自分のイメージでは絶対にキャッスルトン
フルーティならタルボかな
キリッっていうのが味のことなのか香のことなのかわからないが
メリハリのある味のチャイナということならジュンパナかな
キャッスルトンのチャイナは焙煎が強かったりしてモソッとした感じのが多いね
キャッスルトンのファーストフラッシュだったらクローナルが無難
ピュッタボンとかが生臭く入ってしまうとオエェってなる
新宿高野のアンボティアFFは高いけど美味い
チャイブレイクのジュンパナFFは高いけど美味い
548 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/09(月) 01:32:33.03 ID:+kEmphFr
Gのシーヨックいまいち。
流石値下げされてるだけある。
6袋買って馬鹿を見たかな。
香りは最高のものだったかもしれんが、比較していたキャッスルトンにある
重厚な渋みや、ナッツのような香りやコクがなく、スカスカ。
1250円で買えたから値段なりだが、、。
549 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/09(月) 01:33:27.68 ID:+kEmphFr
キャッスルトンのセカンドの上質なやつを大人買いしたけりゃどこが一番安いかなあ。
ジークレフが最上よりちょっと落ちるキャッスルトンを仕入れたとき値下げされてから大人買いしかないかね。
後はセレクティーが間違って仕入れてくれるか。
>>548 単に好みの問題だろ
最近のキャッスルトンなんてまともなマスカテルがあるの無いよ
キャッスルトン幻想
去年ルピに入ったキャッスルトンの中国種は地雷あつかいだったしマスカテルタイプは劣化が著しい
クローナルのムーンライトあたりはブレが少ないけど
去年のルピシアキャッスルトンにはおれも騙された。
多めにかってまだ残ってるよww
水出し要員として待機中
ルピの2013セカンドフラッシュ(チャイナ)だとジュンパナアッパーがダントツで良かった
>>548 GのシーヨックSF@2013 DJ-121はマスカテルが顕著だし
昨年のチャイナのセカンドフラッシュとしては最上級だと思うけどな
求めているものが違うのかな?
Gで買ったキャッスルトンSF@2011 DJ-118のをいれてみたけど相変わらず香が冴えない
同じ年のバラスンSF@2011 DJ-121は香が華やかになっていて驚いた
>>553 こないだダージリンフェス行って来たけど、たしかにジュンパナは良かった。
ような余韻がしたw
温度が最適でなくて熱すぎたので、よくわからんかったな。
あとタルボも良いような気がした。
556 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/11(水) 01:48:34.90 ID:dyyD0JP6
>>554 うん。香りより、ボディー重視なんだよね。
香りもマスカテル香りより、高級キャッスルトン特有の 甘いナッツの香りが好き。
だからクローナルは基本飲まない。
ジュンチャヤバリだけはクローナルしかないから例外だが。
だが、Gのタルザム、一つしか買ってないが、これが好みにあっていた。
上の方のレポでもあるが、チャイナ好きはこっちが好きというのが同感なんだよなあ。
>>Gで買ったキャッスルトンSF@2011 DJ-118のをいれてみたけど相変わらず香が冴えない
それのボディーとナッツ香りが好きなのよね。
と言ってもぎりぎり合格というところでリーフルでキャッスルトン買うのには負けるけど。
クローなるが好きな人とチャイナが好きな人が逆転するんじゃなかろうか。
今回のG
557 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/11(水) 01:49:06.56 ID:dyyD0JP6
47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/09/21(土) 12:34:05.55 ID:???
タルザムDJ39はクローナルだがチャイナに近い香でおもしろい。
こちらでは香が良く立つ反面、苦味が非常に強く出る。
渋味も出るが苦みほどではない。
香は良いのに味が刺々しいといった印象だ。
水質に敏感な茶葉なのかもしれない。
東京都23区内でトレビーノを通した水道水を使用している。
558 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/11(水) 01:50:22.47 ID:dyyD0JP6
でも、シーヨックのマスカテルが素晴らしいということなので、
その良さを見出したいと思います。
6袋あるのでw
おお…。神たちが話をしている(ように見える)初心者にはうれしい書き込みが
続々と。ありがたや…
昨日色々あって目が腫れて気がついたらこの時間だったけど、切り替えて出勤
できそう。間接的に励ましてくださりこのスレの方たちに感謝。
初心者にアドバイスしてやろう
他人の感想はアテにするな。自分が味わったものだけ信じろ
試飲できる店では遠慮なく試飲し、毎回水で口の中洗え
イヤほんと試飲大事 ルピシアめ。。。
広告に騙されるとひどい目に合うよね
>>19-21とかさっぱりわかんね
試飲を続けて自分に合ったものを買うのが一番
「毎回水で口の中洗え」とか言っている時点で
>>560はニワカ
一つずつ試飲するよりも購入候補は4つくらい並べて比較試飲した方がわかりやすい
ニワカ言いたかっただけか…
ニカワ言いたいだけかよ
ニワカマンレス乞食だなww
いいからレビュー上げろとw
おまえが上げろ
アミーゴスのキャッスルトンBOP、安いから普段飲み用に買おうかな。
ダージリンだから変な香りも癖もないだろうし
渋みさえ強くなければ、問題ないんだけど。
値段相応と思っておく方がいいらしいよ。でもがぶ飲み水出し用なら、お手頃と
言えるのかも。
一つ言えることは大量買いは止めた方がいい
舌が肥えて...
今大量に買うと湿気るよ。
577 :
573:2014/06/27(金) 08:00:30.05 ID:???
結局150g頼んで、昨日届きました。
香りは普通、後味が爽やかでFFという感じ。
味は、苦みが前面に出ている割にはきつくないので、
普段飲みにはちょうど良いかも。
朝は毎日紅茶なので、このくらいのお値段だと助かる。
トワイニングのファイネストダージリン?あれは日常用としていい感じでしょうか。
あれにするかウィリアムソンのを試すか悩んでます。一人消費なのであれこれ試せない。
>>578 せめて新宿高野の超特選ダージリンくらいにしておけよ
ロイヤルコペンハーゲンのダージリンおいしい
>>580 その値段を出せばロット番号付の茶園物が買える
583 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/01(火) 19:43:45.83 ID:sH/yILaW
ルピシアでジュンパナアッパーとティンダーリアのFFを購入したのですが、特にジュンパナを毎回決まった味に入れることができません。
それぞれの茶葉で、おすすめのグラム数と蒸らし時間を教えてください。
淹れる上でコツがあるのであれば、それも教えてください。
まず0.1グラム単位で計れる計量器を買いましょう
585 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/02(水) 18:32:25.90 ID:mrvssqS7
586 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/02(水) 19:10:48.04 ID:62Tn1VMI
ガラスポット買って水色見ながら抽出すればいいでしょ
ハリオ歴10年だけど慣れたら抽出ミスはほとんど起きないぞ
587 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/02(水) 20:43:25.23 ID:mrvssqS7
>>586 iwakiのジャンピングティーポットを使用しています。
不味くなる抽出ミスはめったにないのですが、香りや味わいや余韻の強弱が毎回微妙に変化します。
もっと修行を積みます。
>>580 うん、自分もおいしいと思うよ。ブレンドの日常茶でこの香りが出てくれれば満足だな。
職場ではティーバッグで楽しみつつ、家ではゆったりと農園物をポットで楽しんだりしてる。
ルピシアのミリクトンFF
安かったから買い置きしてたの入れてみた
青々しくてフルーティー、残り香強め?
風味が強いと着香かと思ってしまうw
590 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/03(木) 22:03:08.89 ID:cuCjsdDz
何で面白くも無いレスにwを付けるのだろう
馬鹿だから
ブッタポンはじめて買ってみました
楽しみお(^ω^)
一般的な茶葉の量と蒸らし時間教えてください
ブッタポンちゃんと淹れられない
>>594 基本に忠実に、茶葉は書いてあるとーりで
それでだめな時はあえて90℃で入れるとうまくいったりいかなかったりするからお試しを
ブッタポンなんか知らん
ブッタボンなら知っている
> 90℃
あぁぁいつも沸かし過ぎちゃうんだよなぁ
沸騰手前で止まるSIコンロないのか
冷えた薬缶に移し替えると大体90度になるよ
基本100度で入れてダメなら茶葉を増やす
温度を弄るのはそのあとかなー
12年のナヴァラサのエデンベール2ndを濃い目に入れた
最初から芍薬のような良い香りだったけど
たまに飲むのにいいわこれ、しかし後1回分しか無い
芍薬をしらねーよ
>>600はシャクヤクの香も知らずに適当なことぶっこいているだけ
603 :
600:2014/07/07(月) 22:21:03.16 ID:???
>>600だけど
このエデンベールは花に例えるなら本当芍薬がいちばんピッタリくると思う
四月後半から六月一杯色んな芍薬買うんで今時期特に親しみがあるから
芍薬を持ち出したかっただけかもしれんけど、花のようないい匂いだよ
もううちの在庫無くなるんですけどね(涙)
同じ種類の香ならシャクヤクよりもボタンの方が強い
スズランの香も似ているがスズランの方がより鋭く強烈
今の時点でSF入荷してる所ってどこがある?
ティーボックスはそこそこ入ってたけど
今年はちょっと入荷遅れてるのかな
Gにジュンパナが入った
リーフル
********販売準備中********
ギダパール農園チャイナムスクDJ-42
ギダパール農園チャイナディライトDJ-44
リシーハット農園チャイナクラシックDJ-145
プッタボン農園チャイナフラワリー
アヴォングローヴ農園インペリアルDJ-59
タルボ農園クローナルティッピーDJ-234
タルボ農園クローナルDJ-236
タルボ農園Mr.Rai'sスペシャルDJ-244
タルボ農園ムーンドロップDJ-245タルボ農園ローナルディライトDJ-247
タルボ農園スペシャルチャイナディライトDJ-248
マーガレッツホープ農園マスカテルDJ-220
マーガレッツホープ農園ロセスディライトDJ-225
マーガレッツホープ農園カホディライトDJ-228
キャッスルトン農園マスカテルDJ-86
キャッスルトン農園ムーンライトダイアナDJ-96
マーガレッツホープ農園チャイナスペシャルDJ-224
やっぱり今年遅れてるのかな
それとも自分が待ちきれないだけで例年通りだっけ?
Gclefジュンパナは入ったみたいだね
買ってみようかなぁ