高級感あふれるデロンギ製コーヒーメーカー・エスプレッソマシンについて語りましょう。
業務用だろこれ
某喫茶店でここのを使ってた。
手で入れるのが面倒なのか。
4 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/10/09(日) 00:45:05.82 ID:UV32SDOc
家庭用もあるよ
手で入れると味がブレるし手間かかるからね
単機能でオーソドックスなタイプのコーヒーメーカーだし、安いからダメとかいうことはないでしょ
機能的な要求が満たされるなら、あとはデザインとか値段とか次第なんじゃね?
>>6 ちょうど昨日買いました。黒の奴。
見た目ですが、目に見えるとこにあっても
いい感じです。
味は良くわかんね。自分舌バカだから…
カップを上であっためてくれる構造は嬉しいです。
保温についてはガラスなので結局煮詰まっちゃうから
ステンレスのがいいかな…
そんな感じです。
コーヒーの味は豆で決まる。
焙煎と挽きたてを使えば、あとは機械で入れた方が楽。
>>8 なんかこれボトルのメモリおかしくね?
目盛り2でちょうどコーヒーカップ1杯分なんだが、、、マグじゃないぞ
>>10 >>8です。
ガラスポットにはマグカップ向けと
通常のカップ向けの2種類表示がありますね。
通常の方だと2杯で300cc位みたいです。
(一応計量カップでも試してみた…w)
自分の使ってるカップだと2杯とれますね。
自分のが小さいのかな?
つか、夜中に何やってんだ俺…w
12 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/10/11(火) 23:13:57.65 ID:HF5MPsou
13 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/10/13(木) 18:09:36.47 ID:2LcAAqRf
cmb6買っちゃった。
ペーパーレスフィルタはまだ試してない。
カップは1杯標準150ccだよ
15 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/10/15(土) 04:52:36.45 ID:9JxxxsV2
180〜200のカップ使ってたわ。。。マジカ
>>15 ティーカップとか大きめのコーヒーカップはそのくらいの容量だよ
全自動といっても、結構手入れが面倒だなあ
全自動のやつ買ったの?
5万だから、買えない金額でもないと思うんだ
デロンギの高いのって全部エスプレッソマシンだよね?
レギュラーコーヒーは作れるの?
物による。
>>17 ミルクフロスター使わなければ、ペーパードリップ式と変わらないと思うが、
気になったところ拭いて、流し洗いするだけだし。
全自動エスプレッソマシーン使えば いつも同じ条件で作るにで味のムラが無くなるが---
都度変わる味も捨てがたい。
通すぎるだろ
ここのエスプレッソマシン欲しいけど高い
EC152Jって使ってる人いる?エスプレッソ初心者でも十分使えるのだろうか。。
27 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/11/04(金) 19:56:03.43 ID:pfrytcKJ
>>26 安いねこれ
カカクコム見た限りでは使いやすそうだし買ってみてもいいんじゃない?
28 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/11/12(土) 12:44:09.86 ID:TB/nKboY
デロンギの カフェトレビゾっていうのを持ってるんですが
私はこれでいれたアイスエスプレッソに満足です
父が普通の珈琲を入れるのに使えないだろうか?といってるんですが
豆の挽き方(こまかさ)をエスプレッソマシン用にひけばまあおいしくはいるでしょうか?
そのばあいエスプレッソくらいの少量入れてお湯で割るのでいいですかね?
そのままたらたらと140ccくらい抽出しつづけるとおいしくない成分もでてしまうんでしょうか?
よろしくお願いします
>>28 エスプレッソをお湯で割る飲み方って普通にあるみたいよ?カフェアメリカーノとかなんだとか。
30 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/11/16(水) 19:07:44.55 ID:qtIYSLvp
CMG310E-Sってレビュー全然ないけど人気ないのかな?
31 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/12/01(木) 21:58:44.67 ID:frHPDdRU
cmb6ぬるいwもうちょい熱く作れんのかw
hosu
ESAM1000SJを使ってるんだけどコーヒーカスがトレイのところに全部入って無くて
横に落ちてるんだけどなんでかな?トレイをポリ袋で包んで掃除しやすくしてます
CM200Jって使ってる人います?
一人暮らしなのでコンパクトなのが良いかなと思ってるんだけど、レビューが全くない…。
36 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/04/24(火) 20:01:43.19 ID:rPHSKMJj
cmb6で淹れたコーヒーがぬるい
カップに注いだ瞬間から一気飲みできちゃうほどに
なぜだ
底に粉溜まるけどよかったよかった。ビジュアルは完璧。前は普通のドリッパーだったからよーわからんけどあれぬるいのか
パンフレットとか配布してないのかな?
実物ってみれるところ(試せるところ)あります?
39 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/06/17(日) 20:31:27.76 ID:5UeAHgEB
火でお湯を沸かすものに慣れているからぬるく感じるw
40 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/06/28(木) 18:09:48.42 ID:8lFY8bdB
ついに買ってしまった。ESAM1500DK
全自動とはいえ、まだ取説見ながらウロウロ
これ、粉だと全自動でカプチーノ入れられないんだ・・
41 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/07/28(土) 22:35:31.62 ID:llYmfXfc
BAR14Nを買った。
内部洗浄しようとお湯を出してるんだが
コーヒーのような赤サビのような濁った湯が何回やっても出る。
これは取れないのかな?サビだよなこれ…
ちょっと舐めてみて金臭い感じがある?
サビだとしても気長に湯通ししていれば次第にキレイになるよ
ただちょっと使わないとまたサビで濁るけど
要は昔の金属パイプだった頃の水道と同じ
いや買ってすぐに錆が出るなら気長に湯通しじゃなくて交換でいいだろw
ごめん、その通りですね
なんか中古で買ったんだと思ってた、そんなことひとつも書いてないのにw
中古なら錆びてることもあるね、仕方ないねとか思ってた、そんなことまったく書いてないのにw
交換してもらうべきだね
自分で買ったんだろ?中古かどうか分からないってんだったら、先に医者に行くべきだな。
ECO310B買ったんだけど、フィルターを右側いっぱいまでねじっても途中から抽出液が漏れてくる。
どっかに隙間があるとしか思えないんだけど、そんなもんなの?
49 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/09/22(土) 00:08:09.64 ID:VDsNX0Am
hosu
粉の粕が丸いクッキーになると聞いてESAM1000SJての買ったんだけど、内部に巻き散らかすだけだった。
51 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/26(金) 21:28:48.19 ID:2wfgshQG
52 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/30(火) 17:24:47.73 ID:1M77itxK
保守
清水の舞台でESCAM23210を買って、「初めて使用する前のエア抜き?」をやったら、
いきなりエラーが出て動かないでやんの...orz
これがイタリアのクオリティか、、、
ES020JWH買っちゃいました。
思いのほかコンパクトで、取説見ながら無事に
摘出できました。
片付けもポッド使用でしたら、苦にもならないですね。
夏などは、使用頻度が減りそうですが
長期保管時に、本体内の水抜き作業は必要でしょうか?
夏こそアイスカフェラテ
俺もES020J衝動買いしちゃったけどECO310にしとけばよかった後悔
カフェラテ用にエスプレッソマシン欲しいけど、ミルク温めるのがなぁ。。。
ESAM1000SJポチったのだが、延長コード禁止なんですね。設置したい場所からコンセントまで届くか微妙。。ヒューズ付きとかなら、延長コード使っても平気だろうか?
タコ足状態のタップとかじゃなければ大丈夫だよ
JETマーク確認してね
58です。助言ありがとう。
延長コード覚悟して、購入して到着を待ってましたが、ギリ使わなくても届きました。しかしコンセント口が2つあっても、1つは空ける必要もあるのですね。
只今、好みの味を見つけるべく奮闘中です。
>>57 ポッドで入れたエスプレッソに、レンジでチンした
牛乳をぶちこんで、堪能してます。
マシンを購入して半月経ってないのに
早くも手抜き気味ですね。
手抜きもなにも、自分が美味しく飲めればそれが正しいんだよ
自分も、はりきってハリオのミルクフォーマー買ったけど、
すぐにそうなったw
手間暇かけりゃいいってわけじゃないからな
せやな
CMB6-RDだけどサーバー置く部分の天井が珈琲淹れた時、蒸気で水滴が滴って垂れて落ちてくる。。サーバーと下の保温部の間に水が入りこんでしょっちゅうジュージュー言ってる。。。
全自動買ったら、自家焙煎するのが馬鹿らしくなった
100g100円の業務スーパーの豆でも
それなりに美味しく淹れられるのな
69 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/02/21(木) 10:31:19.97 ID:s7LMVAvo
ECO310を使用しています。グラインダーは持っていません。
今まで自家焙煎の豆屋で豆を挽いてもらってた時は問題なかったのですが、イリーのミディアムロースト缶のパウダーを使用したところ抽出が点滴状になり、30ml抽出するのに1分を越える始末です。
抽出後に外したポルタフィルター内はびしょびしょ。
豆の挽きが細かすぎるのだろうと思い、詰める粉を少なくしたりタンピングの力を弱めても改善されません。
他に考えられる原因&対策があれば教えてください。
70 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/02/21(木) 10:36:08.60 ID:s7LMVAvo
>>69 ×ミディアムロースト
○ノーマルロースト
失礼しました。
タンピング圧をもっと下げる
至る所から水漏れし始めたので修理に出すか新しく買うかで迷ってます。
もう、タンクに入れた水の半分くらいは底部やスチームノズルや本体の隙間からベショベショの出ていてます。
修理代、大体どれくらいかかるんでしょうか?
パッキンとチューブだけだと5000円くらい?送料込みだと7000円はかかりますよね・・・。
技術料だけで8000円じゃね?
サポートに電話すれば基本料(技術料+送料)は教えてくれるはず
何年使って水漏れしたのか知らないけど、1万近くも出すなら
新しいの買った方がマシじゃ?
ステンレスボディのデロンギでは高い機種ですら2〜3万なんだし。
>>69 私も買って最初からそうだったので
修理に出しましたが、異常なし。
抽出後がびしょびしょのは
問題ないそうです。
なんとなくしこりは残りますが
諦めてカフェポッド専用にしています。
あと油分が多い豆は抽出に時間がかかるそうです。
ちゃんとタンピングしたらビショビショにならないよ
豆の大きさが合ってないんだろう
つべのECO310デモ映像見ても結構びしょびしょだよね
あのクラス買い直すくらいなら全自動いっちゃった方が良いと思う
デロンギのローエンド全自動の完成度はかなり高い
310使いだけどビショビショにならないよ
デロンギは豆が細かすぎるとベショベショになる率が高いと思う
そして、パワーがないので抽出にもやけに時間がかかる印象
自分は抽出するのに30秒くらいかかる
81 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/02/22(金) 22:13:22.51 ID:gcDdXQIA
>>69です。皆さんありがとうございました。
その後軽〜く表面を平らにするだけにまでタンピング圧を下げてみましたが全く駄目でした。
やはり豆が細かすぎるのが原因みたいですね…。
買ったイリーの使用は諦めて、いままで買っていた豆屋さんでまた挽き売りしてもらいます…。
>>82 何でそんな下手糞にデモさせてるんだろう?
俺の方がなんぼか上手に入れられるわ。
と思って気付いたけど、タンピングをデフォルトでやってるからダメなんだ。
ちゃんとしたタンパーを買ってやれば、ベショベショにならないよ。
本体についてるタンパーなんて飾り。
あんなのでタンピング出来るわけがない。
>何でそんな下手糞にデモさせてるんだろう?
>俺の方がなんぼか上手に入れられるわ。
コーヒー関連スレにはなんでこういうのがよく湧くんだろw
>>79みたいな素人ですらシャバシャバにならないというのにw
カスは固けりゃ良いのか?
全自動だとデロンギのカスは固形、サエコのカスは結構シャバシャバだが
サエコの方が美味いんだよね
デロンギでも雑味が落ちる前にカップ外せば良いんだけどさ
硬く固まっていることがクレマ同様、正しく抽出された目安になるんだから大切だろう。
>>86 サエコの全自動はクレマ発生器が付いてるポンコツマシンですけどwww
>>88 クレマも大事だけどエスプレッソの味そのものも、どちらかと言えばサエコの方が美味しいよ
でも自分はデロンギ使ってるけどな
すぐに壊れるポンコツマシンでいらいらするのは嫌だから
うちのタレア次郎4年間こき使ってるけど元気だよ。当たりだったな
デロンギは機種によってチューブの位置が悪くて熱で溶ける欠陥があるみたいだね
分解修理してる人がブログで指摘してたよ。
92 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/02/27(水) 15:55:27.87 ID:tHDQzlwx
ESAM1500DKだけどこれは
いい豆使わないと抽出したカスが固まらずに
飛び散るな。
>>92 タブレット形状にならないってこと?
100g100円しないハイローストの豆が普段使いなのだが、ちゃんとタブレット状に排出されてるぞ
もちろん、濃度変えればタブレットの厚みも変わる
排出時に抽出ユニットがきちんと戻ってなくて、排出アームがカスを崩してるのかもね
もしくは、タンピング不良とか
94 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/02/28(木) 11:20:52.07 ID:BpG4Gi/H
>>93 ESAM1500DKを買ったときについてきたコーヒー豆
はタブレット形状にならずに崩れてて
近所の自家焙煎の店の豆を使うと
綺麗に固まるからさ、つい、
いい豆じゃないと固まらないと思ったんだ。
確かに濃度も関係ありそうだな。
ECO310は俺も使ってるけど、最初クレマが出なくてあれこれ試したがまったく改善されなかった。
デロンギのサービスにデンワして色々聞いているうちに、抽出前に予熱のつもりで一番下のボタンを押して
スチームにしてしまうとボイラーが過熱し過ぎでクレマが出なかったり湯漏れが出てしまうと言われた。
言われた通りに予熱は上のボタンだけにして湯煎をしてから抽出すると、ちゃんとクレマも出て湯漏れもなくなった。カスもびちょびちょじゃなくしっかり固形になってる。
タンピングは中の人も言っていたが、粒度が適正ならほんの軽く平らにする程度にしないと、抽出時間も長くなってクレマも少なくなる。
タンピングは20キロの力でっていうのは業務用マシンのみなのかな?
すっごい練習したのになぁ…。
>>96 他のも同じだよ
豆の細かさによって変わるけど、基本は20キロ前後
>>95はデロンギが必死に考えたいい訳だろうな
普通は軽く平らにする程度じゃ圧力がかからないし豆も固まらないっつーの
20Kgでタンピングしてるなら粒度が粗いってことだろ。結局粒度とタンピング圧は相対的な関係なんじゃねーの。
KG364だとクリックの間隔が広すぎて一段違うとタンピング圧もずいぶん違うし、豆bによってもかなり違う。
一概に20kgなんて胃炎。
20kgでタンピングしてるけど、豆はイリー缶より細かい設定にしてる
20kgのつもりがデブで40kgくらいかかってるとか
タンピングが下手糞なだけだろう
>>100 えええ?
KG364は一番細挽きでも、エスプレッソにはムリポなくらい粗いので有名なんだけど?
0点調節した改造済みでも粗い。
クレマなんて出なくて当たり前。
>>100 最低でもascaso i-miniかvarioくらいのグラインダー使わないと。
両方とも日本で買ったら7万前後だけど、ascasoは平行なら3万5000円
varioはネットで平均5万前後、セールに当たると3万で買える。
KG364はエスプレッソには使えないよ。
一度でもいいグラインダーを使ったら、いかにデロンギグラインダーが糞か実感出来るよ
グラインダーがKG364クラスでも全自動だとクレマ出なかったこと無いのだが
あれは発生器とかでごまかしてるのか?>ESAM1100DJ
クレマ発生器はサエコだと必ず付いてるよなぁ
デロンギはどうなんだろう?
クレマ発生器ってどんな仕組みなの?
日常飲むのに最適な豆教えてけろ
業務用スーパーあたりで売ってるレベルの値段で
>>107 神戸物産のオリジナルブレンドホールは悪くなかった
ロイヤルブレンドホールは糞だった
どっちも豆はアソートでミディアム〜ハイロースト
>>108 やっぱりか!さんくす!
前にこれ飲んでてKirklandのスタバローストに切り替えたけど
どうも焦げの味しかしなくて自分の味覚が変なのかと思ってた
自動車オイルとゴムの焦げたような味って形容があったなw
Zavidaあたりも安いけど、アメリカ人はミルクで割るの前提で
ローストしてるとしか思えない
>102
有名って、俺はKG364とECO310Bの組み合わせで飲んでるけど、クレマはちゃんと出るし、
一番細かいのだと抽出に1分程かかる豆もあって、豆によっては一段戻して挽いてる。
一回調整に出した方がいいんじゃないの。
抽出に一分ってよくそこまでマシン酷使するな
アホにも程があるだろ
抽出一分wwwアホやwww
>>111 日本人は何事にも原理主義者が多いのだ
洋画は字幕、オーディオは源音重視、コーヒーはブラックが絶対なのである
>>116 エスプレッソに砂糖入れないで飲んでる人がいるけど、あんなの美味しい訳がないw
洋画字幕厨も最近減ってるだろw
エスプレッソに砂糖入れないのは、
日本の味噌汁に味噌が入ってないような物だろ
言ってることがバラバラで誰が本当のことを言ってるのか分からんな。
デロンギのスレなのにデロンギ使ってない奴大杉だろ。
・クレマできへん
・イリーのパウダーなら無問題
・グラインダー悪い、KG364は糞
・KG364クラスついた全自動は、どんな淹れ方してもクレマ出る
・全自動はクレマ発生装置付いてる?
・クレマ発生装置はサエコだけじゃね?
・KG364だってECO310Bでクレマ出るけど、抽出一分掛る豆ある
・抽出一分ってwww <=今、ここ
エスプレッソでイリー缶はないわ
カフェポットのムセッティウマー
まさしくKG364使ってる。
でさらに手動で極細に挽いてやると業務用スーパーレベルの豆でもクレマがでる。
でも面倒だから滅多にしない。
ネットで見てると同じKG364でも粗いという人と
細かすぎてポタポタしか出てこないって言う人がいるけど
これは豆の違い?
あとタンピング圧や粉量の違いとか
>>124 素直にバラッツォバリオ買えばいいのにw
今なら71.400円が29.800円だよ
>>127 情報トン
今は自家焙煎器が欲しいのでグラインダーに3万も出せんなw
で5万400円じゃなくてで5万4000円w
0が一つ抜けてた
>>129 i-Roast2が日本向けにローカライズされないからなのか、i-Coffee値上げしたんだね
1万円台のFreshRoast SR500クラスが日本でも買えるといいね
>>110 業務スーパーの安いブレンド豆はロブスタ種混じりだから麦茶っぽい味がする
壊れたからってESAM1000SJもらった
分解清掃してグリスアップしたら動いた
クエン酸で除石灰して、内部洗浄繰り返して汚れもなくなった
ダブルボイラーのESAM1100DJに比べると、スチーム使った後にスチーム抜きして
やるとか面倒な手順はあるけど、実売価格考えればとても良くできたマシンだね
ほとんどのパーツがESAM1100DJと共通だしな
Gはいなかった?
>>134 大丈夫だった
コーヒー豆に擬態するようなのがいればわからないがな
設定ダイヤルに異常があるのか、ミルが動き過ぎて粉つまりが起こった
つまると抽出せずに水タンクランプがついて止まる
ダイヤルを左右に回して接触回復?させたら直った
てもちのESAM1100に比べると1000は抽出遅いな
スチームの出かたも荒いので、ミルクが飛び散りやすい
スケールの可能性もあるので除石灰やり直したが、少しお湯の出がスムースになった程度
136 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/03/21(木) 17:18:59.87 ID:ZbY40Fpx
デロンギ製すぐ壊れる
去年の春過ぎにECO310買ってクレマも当初はしっかり出たんだけど、ここのところクレマの量が減ってきたきがする。
電気ポットみたいにクエン酸で掃除したらクレマ復活するの?
ポルタフィルタの汚れは珈琲粉と油分が主なので酸じゃあまり取れない
分解して擦りながら水洗いだな
酸は水が通る箇所に付着するスケール落としに有効
日本の水道水は大概超軟水なのでスケールの付着は少ないが、除石灰で
購入時程度まで水圧が回復するかもね
saecoのMEL-F1000洗浄剤って重曹水溶液なんだろうな
ホルダーはこいつに漬け置きすれば洗浄できそうだな
Esam1000sjが気になってるんだけど、コーヒー入門者には高価すぎる?
>>140 一応念の為だけど、こればエスプレッソマシンだよ
所謂、普通のレギュラーコーヒーは淹れられないよ
高価過ぎるかどうかは人によるから知らないけど、こういう全自動エスプレッソマシンは今の所こんなくらいの値段のモノ
>>141 エスプレッソマシンてのは理解してるよ〜
よく飲むから、少しこだわってみたりするのも
おもしろいかなって感じで興味が沸いてるレベル
全自動の方が楽そうなの全自動がいいなぁ
安いの買うと飽きちゃいそうだし、
適度な出費をしておいた方いいはずなので
これで手を打つかな
>>143 轟音なのねw
忠告ありがとう。
他にも注意点とかあったら挙げてくれるとありがたいけど、スレチかな?
もちょっと調べて検討します
>>145 円安の頃ならまだしも、送料や保証を考えたら全く安くないじゃん。
むしろ高いわ。
今時は世界中で使えるように電圧は100-240V対応だと思うよ?
問題はコンセントの形だけじゃない?
導入してから、電気代が高くなったけど、付けっ放しだと かなり電気食うのかな。
最近は小まめに消すようにしてる。
サーモスタットがあるにしても常にボイラがついているんだから電気は食うよ
なあ、安物のコーヒメーカーが壊れたから思い切ってデロンギのkmixっての買ったんだけど
これで入れたコーヒーが激マズなんだ。
これは俺の舌がクソなのかこのコーヒーメーカーがクソなのかどっち?
ちなみにスタバのコーヒーは個人的に不味いと感じる。
値段は高いし電機は喰ってコンセント独占するしそのうえ不味い
今のところこいつの良いところがひとつもないんだが…。
デザインは良いじゃん、好み次第の部分ではあるけど
ちなみにがほとんどなんの追加情報にもなってないだろw
>>151 kmixみたいなエスプレッソマシンと、安物コーヒメーカーみたいなドリップ機では抽出されるコーヒーの風味が違う。
http://stoneworks.cocolog-nifty.com/club/2011/04/esam1000sj-b640.html エスプレッソマシンでそのまま湯量を増やしてドリップコーヒー並みの濃さにしようとすると、雑味が出て激マズになる。
どうしてもエスプレッソマシンで雑味の無いドリップ風コーヒーを作りたければ、
30ccのエスプレッソショットを、別に用意した80℃くらいの白湯で好みの濃さにするしかない。
これでもドリップ式コーヒメーカーとは風味が大分違うし面倒だから、気に入らなければ
ドリップ式コーヒメーカーを改めて買うしかない。kmixはラテ・アイスコーヒー専用機ってことで。
スタバのコーヒーを不味いと感じるのは、使ってる豆質がクソだし紙カップ出しだから当然。
デロンギ コーヒー講座ってどうなんでしょう?
マシン買ったら無料券もらえたので出てみようかなと。
行った方おられます?
>>154 >>151はエスプレッソマシンとは言ってないだろ。
コーヒーメーカーの買い換えなんだからkMixのコーヒードリッパーのこと言ってるんじゃないの?
>>155 まじで?
最近買ったけどそんなのなかったな
ESAM1200sjユーザー
買って初日にユニットが固着?して新品交換
>>157 ビックロで買ったら無料券くれたよ。
折角だから行ってみることにした。
159 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/06/25(火) 19:27:33.82 ID:jL1kPpFD
豆から全自動のコーヒーメーカーってなかなかないからデロンギのエスプレッソマシンでいいかと思ってたんだけど、湯量増やすとそんな不味いの?
詰んだんだが。
>>159 湯量増すより、好きな濃さのエスプレッソの設定見つけたら
そこへボイラー使ってお湯足してアメリカーノにした方が
湯量増やしてエスプレッソ作るより美味いね
オーストラリアスタイルでロングブラックとかもレシピ調べてみると良いかもな
自分の最近は全自動エスプレッソマシンに安豆入れてミルクと組み合わせ専用にしてる
ドリップコーヒー飲みたいときはドリップパック使ってる
器具不要で豆の銘柄豊富、味や香りも良くてお薦め
>>158 帰ってきたら感想聞かせてよ!
いいなおれもいきたい
>>161 全自動エスプレッソマシンレッスンコース、行ってきました。
自分は無料だったけど、料金払ってでも行く価値あると思いました。
挽き方、豆の量などのパラメーターの考え方と調整のコツがわかりましたし、ミルクのフォーミングは実習もあって、生まれて初めてまともなフォームミルクができました。目からウロコ落ちまくりでした。
2時間あっという間でした。
他のコースのことはわからないけど、普通の人(店を出すとかじゃない)はこのコースだけで十分と思いました。
>>162 レポあざーす!
ネット見ても情報少ないし俺も行ってみよう
豆もコロコロ変えるから設定が煮詰まらない、、、、
マジ感謝
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
EC152Jを買いましたがどうしても
HPに載っているようなクレマを
作れません。
ハンドルやカップを温めたり
粉を押し固める圧を色々と変えて
みましたが周りにうっすら泡が立つくらいです。
こんなものだと諦めるしかないでしょうか。
豆が古い
>>166 ありがとうございます
新しい豆買ってきてやってみます!
豆の新しい古いっていうのは焙煎後の日数だからね
スーパーとかの棚のいつ陳列されたのか分からないようなのは新品でもそもそもイマイチ
はじめから挽いてある粉のものはさらにイマイチ
近くのコーヒーショップ(いかがわしい意味じゃない)で自家焙煎やっているところを探して、
焙煎後新しい豆を確認して買ってきて、エスプレッソ用のグラインダで抽出する直前に挽くといいよ
メッシュ(挽きの細かさ)とかタンピング圧とかある程度試行錯誤が必要だけど、30mL/20secくらいで
落ちる感じを目指す
はじめから挽いてある粉のものって「かつてはコーヒーだったもの」だな、実際
もしたら、焙りたて挽きたて淹れたての出がらしの方が旨いかも?
>>168 ありがとうございます。
良さそうなお店を見つけたので
早速買ってきました。
アドバイス通りやってみたいと思います。
171 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:sZv3JECo
EMK6とか電気モカポットの再販しないかな。エスプレッソと違って扱いが簡単なんだけど。
172 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:MqN6IZwh
デロンギのメーカーって高くないかい?
2ちゃんも閉鎖か(´・ω・`)
>>172 単純に安いのが良ければもっとあるよね。
EC221とEC152ってどの程度違うんだろ。
性能的には同じ気がするけどEC221の方が丈夫で長持ちするとか。
50000で全自動とかワクテカして調べたらESAM1000とか狭い台所にはちときつい。
>>175 それでも全自動を推したい。
ESAM1200をリビングで運用。
うちも台所狭くてね、、、
177 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/10/08(火) 22:54:20.88 ID:stH12G+j
hosu
178 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/10/09(水) 00:48:54.15 ID:j99sszdV
180 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/10/28(月) 10:10:08.08 ID:MH5nRdXG
kmixのエスプレッソマシンを買おうか悩んでる。
上の方でクソまずいって書いてあったから悩む。
使ってる人教えてください。
ESAM1000SJ 使用2年くらいでスチームノズルから水漏れ
修理に1週間くらいで約1万円
3ヶ月後またすぐ水漏れ・・・・使い方が悪いとかないよな
また1万払うのか新品買うか迷う
デロンギ検討中
目的はコーヒーメーカーのドリップの置き換えなんだけど
1日3-5回、ペーパーフィルター式コーヒーメーカーでドリップコーヒーを飲むのと比べて
デロンギで一日の終わりにメンテ1回する面倒さはどうですかぬ?
パッキン交換技術料(笑) 10,000円
>>182 エスプレッソマシンですか?
家はパナソニックのフルオートから、フルオートカプチーノマシンに変えました。便利で美味しいデス。
1日10杯程度の利用です。本来は毎日やるべきメンテですが、週1程度しかしていませんが、大きな問題は無さそうです。
毎日メンテしたとしても、手間は少ないとおもいます。
ただ、ドリップとは抽出方法が異なるので、同じ豆でも味は違ってきます。
エスプレッソ用じゃなくても、美味しくできますよ。
>>184 検討してるのは全自動マシンです
そのマシンには普通はフレンチローストの豆を入れるんじゃないのかな?
普通の焙煎の豆を入れてエスプレッソ抽出をするとどんな味になるのか
興味深いですが・・・
掃除をおこたって、
実際にゴキブリの巣になったヤツいる?
豆入れがシバンムシの巣になったことはある
>>187 気を付ける。
うちはケーキいれにカビはえたくらいかな。
ケーキ入れがある家に生まれたかった。
磯野家の戸棚みたいなもんか
デロンギ バリスタキットのショットグラスとアートピックだけ欲しい
ググってみたが、ステンシルプレートって何だよw
うちのマシンじゃリーフ描けません(キリッ)って言ってるようなもんじゃねーかw
デロンギコーヒーメーカー二年目で水漏れ
調べてみたら良くある症状らしいので修理に出してみます。
保障期間すぎてますが良くある症状なので無償かもしれない?
有料で高い値段請求されたらどうしよう・・・
エスプレッソマシンに限らず、最近の家電は5年以内に必ず自然故障するものだと決め付けて
5年延長保証に加入しておくのが普通じゃね?
たった1年のメーカー保証期間が終わって直ぐに、万円以上の修理費が掛かる自然故障されたらたまらん
買値の5%の負担で済むなら5年延長保証は安いと思う(経験上の実感)
>>192 んなことないだろ
下手くそなあなたにも簡単にラテアートができますよ(ぷっ
ってことだろ
ecam23210とesam1000で迷ってる
ぶっちゃけ見た目で2310がいいかと思ってるんだけど機能的に1000との差異ってある?
数万も違うので背中を押してほすぃ
197 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/12/20(金) 11:14:26.41 ID:yjXlTvEz
ネット相場178000円より、かなり安く買えるので
ECAM23450S買おうと思うんですが、どうなんでしょうか?
アホみたいな質問で済まん
easm1000sjをもらったんだけどカップウォーマートレイについているフィルムみたいのは剥がしちゃっていいんだよね?
>>198 剥がしたら大変なことになるぞ、それくらいアホでもわかるだろ!
>>199 マジか
なんか開封したら中途半端に剥がれてるから剥がせってことなのかと思ったよ
まだ剥がしてはないんだけど
202 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2013/12/22(日) 02:11:53.83 ID:zRJ3HJfc
俺はBAR14のイタリアシールを絶対に剥がさない。
剥がしたら中国製と変わらん。
ESAM1000SJ購入予定だけど生産終了予定だから
故障しても修理できないかもって店員に言われた
ほんまなん?
>204
ただのセールストーク、新型or上級機種買わせるための
1000SJはベストセラーだから、保守部品はデロンギが充分に確保してる
5年延長保証加入をお忘れなく
最悪、部品欠品で1000SJ修理不可となっても、最新同等機種交換に1000SJ購入額まで保険で保証される
故障がちだったタレアリングにさよならして、
ECAM23450S買おうかと思うんだけど、業務用のESAM5500MHも気になる。
家庭なのに業務用買った人いませんか。
>>206 エスプレッソマシンスレ見た方が早いと思う
今日アウトレットでECAM22110B買った
Amazonより安く買えて満足
明日から使うぜ
ec220譲って貰ったんだけど何回やっても自分で豆挽いたのから上手く作れないや
カフェポッドだと美味しそうにできるんだけどね…
豆からエスプレッソ綺麗に作るのってやっぱり難しい?
上手くできてる人います?
エスプレッソ用のグラインダとタンパーは必須かも
まあどう上手く入れられないのかにもよるけど
先代のEC200持ちだけど
新鮮な挽き立ての粉ならキレイなクレマができる
極細挽きできるならタンピングはならす程度でいい
デロンギKG364Jの極細最初の目盛りあたりが妥当
すいません型番間違えました…譲って頂いた物もec200でした
エスプレッソ用のグラインダにタンパーですか!
できたら嬉しいですし考えてみます
状態としては今でも一応エスプレッソの味はするんですけどね…
クレマもできない感じで味も今ひとつというか
kg364j購入する前にエスプレッソ用の粉状に既にしてあるもので
上手くいくか試してみたいとも思ったんですが
基本的にどれを選んでも普通は上手くいくものでしょうか?
KG364はあの価格帯の製品としては格段に優秀だと思う
エスプレッソ用の極細挽きが出来ると謳っていても粒度の幅が大きかったり、
そもそもエスプレッソ向きでないただの細挽きしかできない製品もあるからね
>>212 お店に持ち込んで挽いてもらうという手もあるよ
>>212 グラインダーはバリオがお勧め
デロンギと両方所有してるけどデロンギは全く使わなくなった
>>212です、今更ですがタンパー、グラインダーのkg364jを購入して、
先程試させて頂いたので報告させていただきます
結論から言うと今まで全くできなかったクレマが出来まして、本当にに感動しました!
まだ不慣れで完璧とは言えないのですが希望が見えて
さらに試行錯誤しようという気力が湧いて来ました
とりあえずはまず気軽に試せる色々なコーヒーチェーンのエスプレッソ用の豆を購入して
しばらく楽しんだ後に
>>215さんのおすすめしてくださった
バリオ等もっと色々な用品を見てみようと思います
皆さん本当にありがとうございました!
217 :
211:2014/03/16(日) 19:49:10.58 ID:???
おめっとさんです。
デロンギさんはどうもポンプ圧が弱いようなので
粉を細かくしすぎると全く落ちなくなるので注意
一段目を荒くしてタンピングする方がいいみたいです
サエコだといちばん極細挽きでも関係無く落ちるのに
あとは、粉を詰める前にポルタフィルターを温めておくことと
(電源を入れてしばらく放置しておけば熱が伝わるのでOKです)
抽出直前にいちどポンプを作動させて少し湯を抜きフィルターをセット
抽出ランプが点灯してから抽出すると圧力が安定します
218 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/02(水) 19:59:06.53 ID:pBOjiVYj
ECO310買ったんだけどグラインダー考えてる
家庭用デロンギのECO310ではKG364程度で十分じゃねって意見があったんだけど
これ以上のものだと粉が細か過ぎて抽出が厳しいとかですかね?
この機種でKG364以上のもので良い感じに抽出できてたりする人居ます?
お勧めとかありますかね
EC200より抽出しやすいかとECO310買ったけれど
結局同じで細かく挽くと落ちなくなります。
KG364でも性能持て余しますからw
そんなあなたにメリタのVARIO!って240段階とかオーバースペックだろうな、家庭用の安い機種だと
VARIOの一番安いのはどうだ
221 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/06(日) 10:23:50.89 ID:nwNkkGHJ
>>219 それって、外装が違うだけで中身は全く同じものだからね
結局、高い物には高い物、安い物には安い物で大体やっていける
ありきたりの結論以外の発見を求めることに、この板の意義がある
そういった話が入り込む余地が無いから過疎ってるんだろうね
現実は厳しい
Giottoとかの話が出来るならともかく、デロンギ程度の専用スレなら、結局は
全自動池になる
BCO410Jを愛用しています。購入当初は買って満足でまともに使っていなかったのだけど汗。
でも最近はそこそこまともなエスプレッソが出せるようになってきたので楽しい。毎日朝に飲んでます。
難しかったのは、カフェラテのラテアートがどうこう以前の問題でした。エスプレッソが上手くいかない日々。
沢山のクレマを出したいのに出てくれない。手回しコーヒーミルでエスプレッソ用に挽いていたのですが、
余り細かくするとバラつきから目詰りして出てこないし、その中で出来るだけタンピングに力を入れない
ようにすると上手くクレマが出てはくれるけど、更に出せないだろうかと試行錯誤の日々。
挽く度にバラつきが多くなり、ネジを調整し直す繰り返しでストレスが溜まっていました。
まあそんな訳で安物の手回し式コーヒーミルに限界を感じていたのでグラインダー買いました。
bodum BISTROという製品ですが、手間いらずで粒も均一で大変満足しています。
早く買っておけばよかった。。購入してみて改めて思いますがグラインダーは必須ですね。
bodum BISTROの件で追記しますが、
エスプレッソ向けの一番細かい極細挽き設定では目詰りして液が出てこないのだろうなと覚悟していましたが、
普通にしっかり出せました。手動式のコーヒーミルよりも余程細かく引けているように見えるのに問題なく出ます。
なので目詰りを気にせずに、タンピングも強めに圧力を掛けられるようになったので、クレマ的にも向上が見込めそうです。
228 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/19(土) 17:51:14.06 ID:ZrjSgr3Q
ECO310、アレのスチームのノズルカバー取ってるんだけど
固定する方法無い?圧MAXだとフォーム中に抜けかかって暴発しそうになる
あと、お湯だし時の水タンクの振動がヤバイ、五月蝿いから抑えてる
どうにかしたい、ダメ個体引いたのかな
>>229 あ〜、ロック部分だけ残して切断かー、目から鱗ですありがとう
232 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/23(水) 00:12:02.05 ID:It6G6q8G
本日デロンギ デビューしました
ECAM23120B
1杯目はシャビシャビの泡も無いようなカプチーノを作ってしまいました
233 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/04/25(金) 23:44:05.21 ID:pRRN2zlQ
>>232 良いな〜、、
うらやましいな〜〜、、
俺もECAM23120Bが超欲しいんだよね
買うための金なら幾らでもあるんだが、買う勇気が無い
じゃあ勇気を買いに行こうか
えっ服が無い?
もう7〜8年使っているBAR14、結構ガタが来ていて寿命かなぁって。
全自動良いけど家のキッチンにはでかいなぁって迷いながら毎朝カプチノ煎れ続けてたら、
最近になって、ここ半月ぐらいかな、急に調子が良くなって今までに無くクレマとかも厚く出るし、
正直今までは薄っすら出るぐらいだったのがカプチノカップ全体に3〜4cmぐらいたっぷりと。
う〜ん、もうしばらく使うかなぁ、スチームからお湯とか漏れるんだけどさ。
236 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/01(木) 21:14:50.36 ID:UYNruafB
近年、稀にみるほど見事なチラ裏
>>235 ヤベェ、捨てられると思って頑張ってるんじゃないの。もうちょっと使ってあげなよ
238 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/05/04(日) 22:01:31.38 ID:BDSWVl/V
ビック有楽町でコーヒーメーカー体験フェアでECAM23120bでいれたエスプレッソ飲んできた。
旨いな。
販売員は値崩れが大きいからチェックしておいてね。と意味深な対応だった。
フェア自体では値引きあるのかは知らんが、安くなる要素あるの?
>>238 新製品だしエントリーモデルらしいから値段は下げたいだろう
ecam23120bが今週入ってアマで5000円下がったね。
もう在庫切れたみたいだけど。
ESAM1000SJのカスランプ点灯しっぱなしで動かなくなった
これって修理に何万もかかるんか?
244 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/06/04(水) 12:04:00.68 ID:Wb7o/nB5
23210と23120ならどっちがオヌヌメ?
>>244 新しい23120の方がいいんじゃない?
カフェジャポーネあるし、修理代の上限も15000円らしいし。
246 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/03(木) 11:59:55.53 ID:452NLtWC
23120が昨日届いた。とりあえず設定をいろいろテスト中。一晩で豆150g使ってもた
ECAM22110SBHだけどクレマが薄いエスプレッソカップで1mmくらいしか出ない3mmくらい出て欲しいのに
248 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/12(土) 12:46:23.55 ID:gV85ZREN
挽くのを一目盛り細かくして湯の温度を上げたらイケた。
249 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/12(土) 12:50:06.91 ID:gV85ZREN
⇧23120の設定
新しい豆でやってみれ
買って2週間以内だよ
>>252 焙煎屋の当日焙煎の豆を買って二週間以内か?
スチームミルクの練習で牛乳がいくらあっても足らないし
作ったら作ったで飲みきれない
>>253 池袋東武地下のKEYコーヒーだよ 店頭在庫期間があるかもなぁ
そこまでこだわって入手しないとダメなのかぁ奥が深い
焙煎後1月以上経ってそうだな。
とりあえず珈琲問屋(と言う名の小売店)で買ってみれ。
味はともかく当日焙煎したのを送って送れる。送料300円ちょいでバス代より安い。
予算に余裕があれば丸山珈琲とかもオススメ。
通販なんかしなくても行動範囲内で小売してる焙煎屋を探して買いに行けばいいと思うけど
ありがとう参考になりました
259 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/14(月) 22:05:09.79 ID:fzoQ3WVy
260 :
247:2014/07/15(火) 18:56:22.90 ID:???
グラインダーノブ最大より1クリック下げ
抽出量30mlに戻し
茶器の壁に沿わして注がれるようにして泡が壊れないように注ぐ
最後のポイントが効いているようです見違えるような味のコーヒーが飲めました
奮発してカプチーノまで全自動のやつ買ったけど、これミルク別物だよなー、下手でも自分でスチームしたほうが全然おいしかった
262 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/25(金) 19:37:54.86 ID:CUfBQXL8
〉261
そうなのか。ちょうど奮発して買おうか検討中だった。
参考になりました。
コミュニティストアってコンビニのコーヒーがデロンギ使ってるらしいけど
>>261-262 全自動機のミルクは牛乳に空気を含ませただけの、言わば「泡入りミルク」
ピッチャーを使ってスチーミングすると、空気を含ませるだけじゃなくて、強烈に撹拌させることで
乳性脂肪分が変化して甘みが増幅されるんだよね
(生乳を撹拌させると脂肪分が変化してバターになる)
クレマ薄くてメーカー送りにしてたのが戻ってきた
全自動機なんだがグラインダーの設定とかも見たと伝票にあったのでそのままの設定で
さっそく淹れて見たがやっぱり薄い
豆の鮮度か?池袋東武のキーコーヒーなんだが
豆の品種によってもクレマのたち具合が違うらしいけど.....
使用する水は東京の水道水をクリナップの活性炭系の整水フィルター通してます
店の名前聞いただけで(エスプレッソ用としては)鮮度が低いのが想像できる。
やはりそうですか、ネット通販で豆買ってみました。お世話になりました。
>>265 百貨店にあるような店だと、もう焙煎されて何日、下手すりゃ何か月もたってるんじゃ?
その場で焙煎してくれる店の豆ですら、3日たつと薄くなるってのに
>>268 ものを知らんとは恥ずかしい限り。勉強させてもらいました
ほかのスレで見かけましたがスタバの豆ってアメリカで焙煎して運んできてエスプレッソ淹れて出してるって酷いことですね
近所の自家焙煎の店主は、焙煎後2-3日置いたほうが良いと言ってますが、どうなんでしょうね。
>>267 どう?クレマがビュルビュル出たでしょ?
>>271 まだ迷走してますillyの豆買っちゃいましたじっくり自家焙煎店を探さないとダメですね
あれはマキネッタ用・・・
またまた問題です!買って1ヶ月そこそこなのに除石灰しろランプがつきました
水質テストでは軟水の最低ランクが出て設定したはずなのに
「姉さん事件です!」思い出した
除石灰ランプって全自動限定だよね?
買って一か月とはいえ、実は1日に100杯入れてるとかってオチじゃないだろうな?
全自動購入しておよそ1年、毎日最低でも3杯、多くて5杯入れてるけど、そんなランプがあること自体忘れてた
デロンギEC152Jを買ってきて初エスプレッソなんだけど分からないことだらけで、これが正常なのか何か不良があるのか質問させて
・フィルターホルダーなしで給湯口からお湯を出すと4〜5箇所くらいからちょろちょろ出てくる、勢いがなくすごい弱い
・予熱状態でスチームノズルを開けるとスチームモードじゃないのに蒸気が長く吹き出る
グラインダーはデロンギKG364Jで極細挽きの三番目8g、タンピングはフィルター1杯用の凹部が見えるくらいまで。
これで説明書通り20秒抽出30ccになるんだけどクレマがすごい薄い。
かといって粉の量を増やしたりもう少し強くタンピングすると途端に抽出が遅くなる(常時水滴が垂れるくらい)
豆の挽き目を一段階細かくすればいいんじゃないのか?
シティくらいの焙煎の豆でエスプレッソ淹れて飲んでるんだが
母親がアレルギー出るみたいだ 手のひらがピリピリするって
>>268 焙煎したてのコーヒー飲んでんの?
普通は4日〜7日寝かしてから飲むもんだけど?アホですか?
>>281 なんなんだろねアレ
TVとかでこだわり親父が得意そうにドヤ顔でまだアツアツの豆引いたりしてる
283 :
280:2014/08/17(日) 12:11:11.40 ID:???
コーヒー控えさせてもまたアレルギー出たみたいだからコーヒーじゃないっぽい
原因が分からない深刻だぁ
4-7日は寝かしすぎじゃないの?
翌日がいいとか2-3日とかいろんな説があって
正直何がいいのかわからんけども
>>283 素人判断なんかいつまでもしてないで病院に連れて行けよ
286 :
280:2014/08/17(日) 21:13:24.17 ID:???
まだ盆休み中だしあれこれ考えるしか手が無いのは事実
>>282 あるあるww
かなりの低脳だと思って見ると面白いw
289 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/08/21(木) 23:40:34.65 ID:B8jv3c0c
豆や炒り方にもよるけど、全ての豆に言える事は
二日は最低でも寝かさないとダメだよ
二日とまでは言わないまでもせめて一晩は置いて翌日以降に飲んだ方が美味いね
焦げ臭い焙煎臭こそコーヒーの醍醐味と思っていたら焙煎後すぐに飲めばいいと思うけど
本来は数日置いて抜けているはずのガスの成分が豆に定着していて身体に良くはなさそうだけど
>>291 大体2週間くらいなら大丈夫。
冷凍しとけばもっと持つ。
まだミル買ってなくてお店任せで挽いてもらった極細、
EC221で2杯分を抽出するのに2分以上掛かる…どんだけ細かいねん('A`)
295 :
293:2014/09/19(金) 20:54:57.24 ID:???
>>294 ありがとう
試しにタンピングやめたらそれでも点滴状態だった…
ムセッティのポッドは問題なく出るから店で挽いてもらったのが細か過ぎたみたい
捨てるのはもったいないからドリップ用の中挽きと混ぜてお茶を(珈琲を)濁します('A`)
自分で引いていたけどあまりクレマでなくって・・・
一度店で引いて貰ったら案外荒かった
タンピングは20kgってヘルスメータで測ってみて、予測より強めだった
結局豆の量を少し多めにして、少し粗目に引いて強めにタンピングで上手くいった
全自動機のタンピングって調節できないんだなECAM22110SBH
>>297 タンピングは調整できないからグラインドの調整で何とかするしかない
ふーん、壊れてない限り適切な圧力になるようになってると信じるしかないんだな
300 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 18:23:31.12 ID:f7/cC2Uv
ECAM22110SBHだけどこぼれ受けトレーの左奥に赤いちっちゃい受け皿で水受けてんのなんで別枠にしたんだ
赤い受け皿は、はっきり言って意味無くね?
黒トレーが赤い皿の上を完全に覆ってそのまま水受けになってるし。
それが甘く見てまったく面倒見てなかったら水があふれてたんでびっくり
>>301 >>302 だよな。
よく知らんけど、あふれるくらい溜まってる時と、しばらく存在を忘れてたのに全く溜まってない時あるよね。
あれってスチーム残滓なんかな?
304 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/01(月) 22:36:32.52 ID:7KKP4d3H
どなたかcmb5t購入された方いらっしゃいますか?
cmb6と比較し倍の値段はするもののステンレスポットとアロマモードに魅力を感じてます。
とはいえ、cmb6であった水漏れされては倍の値段を出す価値はないのかなぁとも思ってます
水漏れについては解消されてるのか、またアロマモードの効果はどうでしょうか?
ご存知の方がいればご教示願います。
>>303 俺、買って1年経つけど赤い受け皿に水が溜まった事一度も無いわ。
ちなみにスチームは週に2回程度しか使わない。
謎の仕様だよな 部品点数増えるしあまり溜まらないからうっかりしてる間にあふれるし
一緒のトレーに流れるように改造サービスしろー
スペシャルティコーヒー studio K's 山本耕司
雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html 故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に
「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露
おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か?」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。
反省はなく
>死んだひとにどーやって謝れるんだよ?w
と書かれています
山本耕司
studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc
308 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/22(月) 18:03:24.92 ID:pk8MKrpa
今さ、大掃除がてらエスプレッソマシンを掃除してたんだ。
うまく説明できないんだけど、マシンのお湯が出るところあるよね?そこの内側をライトで照らしたら…
もの凄い豆のカスが付着してた…
普段も使った後はちゃんと拭いてるつもりだったんだけど、これはヒドいとしか言えないくらいカスが出てきた…
>>308 前の仕事で、マンションなんかの貯水槽の掃除したことあるけど
小鳥とかトカゲとかの死骸がよく沈んでたのを思い出した
んなの引っ張ってこなくたって日本のイオン系スーパーでもありましたやん
中国はこんな酷い事件があるぞ(ドヤァ してみたものの
日本でも類似事件が起きている事を知らなくて恥を掻いた
>>310なのでした
アホかよ?
単に、「マンション&貯水タンク」ってキーワードに反応しただけだろ。
しょうもない流れでスレ盛り上げなくてよし
デロンギの全自動マシンに焙煎大豆入れて大豆コーヒー作りたいんだけど、
可能ですかね?
叶姉妹
ECAM23210を購入しました
皆様、どうぞよろしくお願いします。
まだ届いてないんです ><
仕事が忙しくなりサイフォンをやめ
ネスカフェ バリスタで我慢してたので楽しみで楽しみで…
ECO310を買うかどうかでとても迷ってるんですが
使ってるかたどうですか?しっかりしたクレマはできますか?
豆次第
ECO310が送料込みで17000円弱だったから思わず買ってしまった
上手く出来るといいなあ
練炭もな
アホ
池沼
ECAM23120買ったで
封入されてるwebアンケートで2袋
領収書を郵送して半年分も豆もらえるのな
>>328 俺も買った
アンケートと半年 両方送ったけど
半年分しか今のところ届いていない…
ECAM23120これってブラックコーヒーって飲める?
ドリップコーヒー風にはなるけど
薄めたエスプレッソでしかないような・・・
云いようによっちゃ出がらしで薄めてるって云えるよね
いわゆるアメリカーノですか
カフェルンゴでしょ
ロングともいうねジャポーネって言うのもあるみたい
ドリップとは別物だよね うちはロングも淹れるしペーパードリップもね粉で買っといて淹れるよ
ジャポーネでググって出てくるデロンギの動画
時々止めて淹れて蒸らしてるんだねでもエスプレッソ独特のクレマがちょっと浮いてる
ちょっと前立腺肥大のおしっこ思い出した
ドリップコーヒー用にCMG310E欲しかったが
ディスコンなのでKRUPS KM7000使ってる
エスプレッソはESAM1100DJ
>>330 いい設定あれば教えて欲しいな
俺は1000使ってるけど…
>>336 取扱説明書にあるルンゴの設定から、挽き方を粗くするのかな
ドリップ風用は、中炒り豆の粉を一杯ずつルンゴ設定で淹れた方がそれっぽくなるかも
23120買って約1ヶ月。フロッサーの使い方もだんだん慣れてきて、シロップのバリエーションも増えてきた。寝る前にゆっくり飲むのがたまらなく至福。
除石灰ランプでた乳酸くせぇ
オーストラリアのキチガイ海賊が投げつけてたのは酪酸だっけかごっちゃになる
調べた銀杏、足の臭いだと
チョコシロップでカフェモカ風にするのもいいな
>>340 酪酸は牛舎の糞尿の臭いだよ。
オーストラリア人は入浴の習慣が無いので糞便臭がプンプンするよ。
ECO310のカップウォーマーって使えますか?
あれって電源入ってる時はずっと熱くなってるの?
>>343 電源入ってるときは熱いけど
お湯で暖める方が100倍楽
確かにカップウォーマーとしての役割は果たしてないw
カップ置きとして使ってる
ECAM22110SBHのステンレスの天板はただのカップ置きでウォーマー機能がない
高い機械なのに・・ちょっとガッカリしたけどフロッサーから出るお湯で温める方が早いんだよね
すぐ上にあるけどほとんど意味ないからなくて問題ないよ
おらは電源入れた時の排湯でカップ温めてる。
受け皿に水が溜まらないので後が楽。
ECAM23120で2杯入れるボタンとかあるけど
1杯ボタンと2杯ボタンで味の薄さって変わる?
どっちにしろ使用してるコーヒーの量って同じなのかな?
>>348 ぼくもやってる電源入れたときのと内部洗浄でさらに暖機かねてカップをあっためてる
二杯ボタンはコーヒーの量2倍で抽出量2倍なんじゃないのか
>>351 初回起動の時は壊れてるのかと思うほどの爆音が結構長く続いて焦った
でも今は普通
>>351 結構うるさい
振動自体より水タンクの蓋とかトレイとか、あちこちビリビリいうし
マンションだと深夜に動かしたら苦情来そうなレベル
>>353 同じだ
352さんのレスを見てうちのは欠陥かと思ってたのでちょっと安心
昼間にチマチマ飲んでる
マンション、アパートで深夜だと気になるかもね
田舎の一軒家だから音を気にしたことないやw
お試しカフェポッドって手紙出してからどのくらいで届きますか?
忘れた頃
やっぱりw
そろそろ2週間経つけどもうしばらくかかるのかな
奮発して買った業務用全自動機だがコーヒーカスが湿ってるのが出てトレイにこびりついてるのやら
ビスケット形にしっかり固まって出てるのもある
なんじゃこの違い
360 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/17(火) 16:08:52.67 ID:6YGfHhoR
23120B買ったけど味が薄い
グラインダーってどのくらいがいいの?
illyのポッド全然クレマ立たないどころか水みたいに薄いのがドバドバ出て全くダメだな
マキネッタで作ったエスプレッソみたいなのしかできない
ムセッティはあんなに美味しく出来るのにどうしてここまで差が出るんだろう
illyは18個入りだったからまあいいけどUCCの60個入りのポッドも注文しちゃったからこれも不味かったらショックだな。
ケチらずムセッティ買い足せばよかったってことになりそう
アメリカンにしたい時に薄まるまで抽出し続けると機械に負担ですか?
EC680使ってる人いる?
使い勝手とかトラブルとかあったら情報が欲しい
ESAM1000SJ買ったんだが最高だねこれ
ところで豆ホッパーの豆が切れても警告ランプが点かなかったんだけど、これって故障?
同じ症状の人いる?
>>366 何のアラートも出ないよ黙って薄っいコーヒーが出る
>>367 やっぱり?
その後尼の129件もあるレビューを目を皿のようにして探したら同じような人が何人かいたからそれが仕様なんだろうね
でも説明書には豆がなくなったら「カス受け注意ランプ」が点滅するとはっきりと明記されてるんだよなあ...
これがイタリアクォリティってことか...
>>366 使い慣れてくると、豆挽く時の音で、あと数杯分しか豆がない
というのに気づけるようになるから心配はいらない。
っていうか、、カス受け注意が点滅するなんて初めて知ったw
カスアイコンと三角ビックリマークの組み合わせで豆がない警報らしいな
>>370 おれの説明書だとカス受け注意ランプの点滅が豆がないアラートってなってるよ
これってもしかして豆が完全にゼロの時に抽出ボタンを押すと点滅するのかな?
試してみればわかるんだが怖くて試したくないわ
>>371 グラインダーが空転するだけだけど天地がひっくり返るほど劣化するもんでもなし
豆がなくなりそうなだけだと警告出ないけど、完全になくなると警告でるよね
俺の銀行口座も警告出っぱなしだわ
ESAM100SJなんだが、カスが14回分溜まる前にカスを捨てたんだが、カスのカウントはリセットされないんだな
カス捨ててから数回の抽出で警告ランプが点灯したから何事かと思ったわ
すまん
ESAM100SJじゃなくてESAM1000SJな