【茶園物】ダージリンを語るスレ【ブランド物】

ダージリンを語るスレです。
・好みが違っても非難しない
・煽られてもレスが付かなくても泣かない

わからないことがあったらまず以下で聞いたり
ネットで検索して調べたりしましょう。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　15ポット目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1221315340/

関連スレ
紅茶deマターリ総合スレ〜8ﾎﾟｯﾄ目〜
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1227274553/

【2006】ダージリンファーストフラッシュ【速報】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1141447058/
ダージリン以外はすべてゴミ茶
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1141798259/
ダージリンにミルク入れるやつはカス
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1199242869/
ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!?
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147732638/
もうダージリンもアールグレイもないんだよ･･･
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1159780618/

マニアックすぎない排他的過ぎない流れだと嬉しいです。

■ショップリスト
リーフル　ttp://www.leafull.co.jp/
ジークレフ　ttp://www.gclef.co.jp/
リンアン　ttp://liyn-an.com/
マカイバリジャパン　ttp://www.makaibari.co.jp/
セレクトショップ　ttp://www.verygoodtea.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/tea/
Teej ティージュ　ttp://www.teej.co.jp/
セレクティー　ttp://www.selectea.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
シルバーポット　ttp://www.silverpot.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/
マヤティー　ttp://www.rakuten.co.jp/maya/
テー・イデー　ttp://teeidee.co.jp/index_japan.html
アミーゴス　ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/　ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/
くもりぞら　ttp://www.kumorizora.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/kumorizora/
t-break　ttp://www.t-break.com/
葉々屋　ttp://www.yoyoya.com/
ウーフ　ttp://www.uffu.net/
TAKANO　ttp://www.teahouse-takano.com/
えいこく屋　ttp://www.eikokuya-tea.co.jp/

>>1
乙です。
排他的じゃないようにってあるし、茶園ものならダージリン以外も良いって方向で良い？

タイトルが気に食わないけどとりあえず乙

>>5
それはさすがにダメだろ。。
「ダージリン以外なら茶園もの以外」 でもいいけどさ。

ミス
誤） ダージリン以外なら茶園もの以外
正） ダージリンなら茶園もの以外

ダージリンと他の産地との比較なら問題ないだろうね。
あと、ダージリン系もいいんじゃないの？ネパール・シッキム辺りも。

さて、オータムと福袋の季節ですぬ

>>1乙です
自分的には茶園物限定でなく、ブランド物も含めてくれてありがたいです。

>>5
ダージリン以外はスレ違いでしょ。他のお茶ならマターリスレか個別スレで。

あと参考スレ（兄弟スレ）じゃないけど
Leafull、Gclef、他ネットshopについて語るスレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1182996871/l50
もありますです。

ネパールとかは兄弟みたいなもんだしねえ。
FTGFOPのアッサムやニルギリの話もどうしても出てくると思うけど。

オータムナル楽しみｗ

>>11
兄弟とか系統とか良くわからんものが建ててしまいましたが
>>9にあるとおり比較なら良いという感じで

噂のキャッスルトンDJ121を注文してみた。届くのが楽しみ。

>>9
>>12
比較とか話の絡みとかなら別に大丈夫だよね。他のお茶は口に出すのもだめって訳じゃないし。
つか、この辺は普通のスレと同じルールだよね。特に気にすることでもない。

あっちで何か言わずに立てればよかったわけだな
まあ乙

>>16
ﾃｷﾄｰに建てるとｇｄｇｄで収拾付かなくなる時あるけどなｗ

主な茶園
キャッスルトン
マーガレッツホープ
タルボ(サーボ)
サングマ
シンブリ
グームティー
ジュンパナ(ジャンパナ)
リシーハット
マカイバリ
アンブーシア
ゴパルダーラ
アリヤ(アジャ)
ナムリング
プッタボン
オカイティ
ピュグリ(フグリ)
ノーストゥクバー
バラスン
シーヨック

とりあえず知名度高めの茶園を入れといたけど、他にもあればてきとーに追加してください。
あと、茶園の特長とかを右側のスペースにでも放り込んでちょ。

>>18
抜けありすぎ！
せめてwikipediaに書いてるのくらいは貼ろうぜ。
まだありそうだな。

プッシンビン茶園
シン茶園
スーム茶園
スタインタール茶園
セリンボン茶園
チャモン茶園
ナンワリング茶園
マスカテルバレー茶園（ゲームティ茶園内）

おっと、更新してなかった。
了解。

スームやチャモン・シンなんて知らない人のが多いだろ。
ウィキペに張られているからといって、知名度高いとはいえないだろ。

>>20
wikiのURL貼ってそこの抜け落ちを足すくらいでいいんでない
どうにも縦に長くなる物はモニタの関係か苦手だｗ

スーム、シンはともかくチャモン知らないってどんだけだよ・・・

キャッスルトン、タルボ、マーガレッツホープ、シンブリ、サングマ、リシーハット、マカイバリ、バダンタム、ジュンパナ
俺がいまぱっと思い出せたのはこれだけだった

チャモンの茶をここ2、3年あたりで扱った店がどれくらいあるかを考えれば、どの程度かぐらいわかるだろうに。

>>24
普通じゃないかな？

>>26
ジークレフが扱ってたと思う。

でも24のような言い方は荒れるだけだからいい加減にしてほしい。

>>24
＞ スーム、シンはともかくチャモン知らないってどんだけだよ・・・

こういう知らない人間を見下す言い方する奴がいるから、ダージリン好きが敬遠されるんだよ。

どうせこれだろ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1227274553/727
何か怪しいのが１人いるよなｗ

>>29
ちょっと待てｗ
普通に知らないだけならこんな言い方はしないぞ。
もの知らずに偉そうに批判されたらそりゃ腹も立つだろ。

>>24の言い方もどうかと思うが、>>22はもっとひどい・・・

２００６年のチャモン・オータムナルか。　まあまあの出来だったとおもったが、２００６年はオータムナルであんまりいいのに出会えなかったな。

うん、そうだよねここはダージリンスレだ

今年から茶園物ダージリンを飲み始めたんで分からないことも多いんだけど、
ここでダージリンに関する質問とかしてもいい？
それとも質問スレいったほうがいい？

そそ。 チャモンは数少ないオータムナルの名門茶園だ。

>>35
紅茶一般的な質問なら初心者スレのがいいけど、話題提供するようなのならこっちのがよさそうだね。
まぁ住人はほぼかぶってるけど。

>>35
ここでも良いんじゃないかな〜？
分かることなら答えるよ。分からないことの方が多いけど、俺の場合。

>>35
早速微妙に殺伐としてるから質問スレ言った方が良いんじゃないかｗ

男尻厨隔離スレ？

なんですかそれｗ

なんというダージリンティー

ｗｗｗ

まあ良いんじゃない？
ラプサンに専用スレがあるんだから
ダージリンにも専用スレがあっても別におかしく無いでしょう。

日東とかトワイニングの安いダージリンもここ？

>>45
一応そうなれば良いと思ってスレタイにブランドの文字も入れてみました。

それはダージリンと名のついたまがいものだから別。
ダージリンと名前がついて流通してるもののうち、本物は１０％しかないらしい。

>>47
あれってダージリン含量が多いだけで他の物も入ってたりするんでしょうか
ピュアダージリンというものはダージリンだけかなと思うんですが

一応ダージリンは入ってるでしょ
まがい物とか言うとケンカになるから
ここで語っても良いと思うよ

含量が少ないものもあるのかなｗ
紛らわしい表示とかにならんのか

>>50
ほんの少しでもダージリン産茶葉が入っていればダージリンを名乗れる。
というか、ダージリンブレンドで販売されている茶葉を集めると、ダージリン
で生産される量の優に10倍を超える量になるといわれている。

生産されてる量の〜倍というのは言われてますが
有名ブランドでもそういうことしてるって事なんでしょうか

ttp://www.sej.co.jp/products/original/premium/370186.html
例えばこれなんかどうだろう
100%とかセカンドフラッシュとか謳ってるけど

そういうのは年数たってそうだなぁと思うがどうなのかな
しかし711ｗ

あ〜そうか年数のこと失念してた
いや、よくセブンで見かけて印象に残ってたからｗ

>>52
普通にその辺りで売っているのは「ダージリンブレンド」なので、ダージリン
100%じゃなくても詐欺じゃありません。
ダージリン風のブレンドであれば問題ない、と私も考えますが。

これが、>>53の様な製品なら（他の茶葉が混ざっていれば）問題あると思い
ますがね。

誰かえいこく屋のキャッスルトン茶園セカンドフラッシュBOP買ってレポしてくれｗ
ttp://www.eikokuya-tea.co.jp/shopping/03nitijo/nitijo01.html
1050円／200gってもし当たりなら安すぐるｗｗｗ

収穫年書いてないよね、それも。

収穫年を書いていないとしても、大手どころや人気店だったら、
今年のものじゃないの？

(*´∀｀)ルピシアのファーストフラッシュは美味い。

どこのが良かった？それともブレンド？
ルピシアはＦＦに力入れているからなあ。

自分は、
・ジュンパナ
・マーガレットホープ
・ゴパルダーラ
を飲んで
マーガレットホープ＞ジュンパナ＞ゴパルダーラ
の順に良かった。
もうこの時期になると、緑茶ぽさはぬけるね。

マーガレッツホープFFはルピシアのDJ6もおいしいけど
リーフルのEX2が超まろやかで良かった

>>61です。
全てルピシアのＦＦじゃないのだけれど、この前のＦＦは、
気候の関係上、ロットの若いものほど良いものだったらしい。
でも、半年以上たって、なんだか時期外れな話題。

オータムナルは近年いいのが減ってる気がする。
今年はどうかなぁ。
ＳＦは結構当たりだったけど。

ＦＦってなんか良くないのがかなり増えたよね。
元々八十八夜摘みみたく１〜２週間しか収穫できなかったのを
近年ＦＦ好きのドイツの影響で人気でてきたから１〜２か月をＦＦとして収穫してるんだろ？
適当に飲んだけど外れが多すぎて、「これぞＦＦ！」 というのはごくわずかだった。
香りがない、味がない、まるでＳＦくずれ などなど・・・

>>65
昔から春詰みは2〜4月くらいまで、農園や標高に合わせて収穫されていた
けれども。アリヤ農園やノースタクバル農園なんかは、昔から早いね。

グリニッシュさが薄れているのは最近の傾向らしい。良くないと言うより、流行
があなたの好みから外れて行ってるだけだな。

>>66
>>昔から春詰みは2〜4月くらいまで
それは全農園合わせてってことで、各農園ごとなら１〜２週間程度だったでしょ。
味の傾向というより、新芽の噴き出る勢いみたいなのが感じられないのが増えたんだよな。

>>67
一つの農園で標高差が大きいところは、やっぱり2ヶ月くらい期間があるよ。

いや、だからそういう話じゃなく。。。
以前１〜２週間分しかＦＦとして収穫してなかった茶園が、１月〜２か月間の収穫分をＦＦとして出荷するようになったってことね！
一つの農園で標高差が大きいとこはもともと長い期間でしょ。

>>65
適当に飲んでたってのはやっぱ今も昔もなのかな
茶園がわかれば他の意見や収穫時期などわかりそうだけど

後年ごとによって変わる農作物だから毎年同じものとは限らないって言うけど
65の印象みたいに変わるものなのかな

マカイバリのシルバーティップス、買おうと思ったら売り切れかよ・・

そういや、ダージリン好きでもＳＦのあの香りが雲霞（ウンカ、グリーンフライ。アブラムシの仲間）に噛まれて出来るってこと知らない奴結構いるんだよな。
やっぱ虫に食われて分泌物べっとりついたの飲むってイメージ悪いからなのか？ｗ

釣針が剥き出しの餌が今、放たれた

東方美人の商品説明ではウンカのことアピールしまくりだけど、
ダージリンの場合はあまり語られてるのを見たことがない

今年のダージリンFF発酵が浅いもので50g以上1000円弱を探して悩み中、、どれにしよう
リンアンは発酵深めのものみたいだし
テーイデーにしてみたいが250g…半分で良い…
それに送料無料と言われるとSFも頼みそうになる
マカイバリが100g1890円で良い感じだが過去スレによると発酵深め？

アミーゴス以外だとどこがいいかな…
セレクティーとかのセールをチェックしてればよかったー

今年のオータムナル飲んだ方いますか？
よければ感想など聞かせて欲しいです

>>72
ハチミツもそうだねｗ

>>75
50g以上1000円弱ならセレクティーは予算オーバーじゃない？

三種全ては飲んでないけど、マヤティーのシンブリは青めで全体的にもなかなか良かった。
予算内はナムリンだけだけど、お店に青めが欲しいんだけどどれがいいかと聞いたら教えてくれるよ。
ただし時期的に青さをまだ保っているかはわからない。

セレクティーはもう売り切れたキャッスルトンが青い方だったと思う。
まだ売ってる方のキャッスルトンも説明文を読むと青めみたいだけど、自分の飲んだ方のキャッスルトンはさして良くなかった。

>>78
横レスだが紅茶の日の半額セールのこといってるんだと思われ。

79さんのおっしゃるそれだと思います。
セールの時にHPを覗いてなかったので
どれくらいの安さになってたかが確かじゃないんですが
総合の方で話題になってたので

>>78
ありがとうございます。
マヤティーはHPのつくりがシンプルすぎて
初心者の自分にはとっつきにくかったんですがｗ
ここで聞いてよかったです。
送料の関係で悩む所ですが300円差だったら
シンブリのほう頼んでみようかな…

ミツティ福袋キターー。去年とまったく同じ。オマケはないみたい。

ミルクはまだしもストレートじゃ100gずつも飲みきれないから、50gの方
ポチろうかと思うんだけど、イマイチお得感のない価格設定で迷う。
ちょっと前に出てたミルクティー福袋を買い逃したことを後悔……。

ダブリ等で飲みきれない紅茶の交換できたらいいのにな。
さすがに2chじゃ無理かw

うわ、ごめんなさい、総合と誤爆してしまいました。
スレ汚し失礼しました。（転載します）

>>66
他のシーズンと同様にちゃんと発酵させて、それでもフレッシュな香りがするのが本来の良質なＦＦでしょ。
最近のはそのどまんなかを外して、ごまかすためか単に発酵浅くして良モノっぽくしてるまがいものが多すぎる。
もしくは、ちゃんと発酵させてＦＦっぽさが無くなった茶園とか。
某店のゲームティＦＦなんてまさにそれ。 いいのも作ってるのかもしれないけどそこで買ったのはＳＦ崩れみたいな香りだった。

本スレ見てるとＦＦは発酵浅いのが質いいと勘ちがいしてるっぽいのもいるけどさｗ
まぁ、ちゃんと発酵させてるものできちんとＦＦの香り出せてるの少ないからしょうがないのか。

>>83
今期ちゃんと発酵させてるものできちんとＦＦの香り出せてる物
って出会われました？

>>84
７種類くらい飲んだ中で、ロット忘れたけどキャッスルトンのだけ良かった。
１００ｇ２０００円〜４０００円クラス中心でそんな高いのは買ってない。

テンプレのショップのキャッスルトンはリーフル以外全部飲んだ。
今のとこ一番いいのはシルポのＤＪ１４２
ロットの近いリーフルＤＪ１３９に期待。
福袋と一緒に頼んだから届くの来年だけど・・・

ジークレフ、オータムナル入荷してたねぇ。

したの？HPには載ってないけど

今日届いたとかで、取り敢えず先発でゴパルダーラが並んでたなり。

thx

ジークレフのオータムナル。レッドサンダーの方は当たりだと思う。
華やかで穏やかな香りに柔らかい味。パンチが欲しい人には物足りない
かもしれないけど。

>>91
早速ポチってみたなり

リーフルでは今期のオータムナル・キャッスルトンは
入荷予定がないそうです。
（ムーンライトダイアナも無し）

去年のセカンドはそれほど出来が良くないのも含めて
７ロット位仕入れていたのに…

それほど出来が悪かったってことか…

セカンドも去年のDJ187に匹敵する出来のは無かったですしね…

ＦＦも良くないがＡＦはどんどんひどくなってくね。
ＳＦはいいのになんでだろ。

AF酷かったのですか、どこのを飲まれました

>>57
亀にもほどがあるけど、えいこく屋行ってきたので報告。
日常茶用として売ってたのは2005年摘みの物でした。
ちゃんとした店なら保存状態悪くないだろうと判断して買ってきた。
まだ飲んでないからレポは後で。

今年のオータムナルでいいのあった？

>>96
トントン。
2005年かぁ。 キャッスルトンのＳＦだよね？
レポしたら是非教えてー。

シルバーポットのオータムナル2種飲んだ人いますか？

リーフルのオータムナルはタルボだらけだな

>>98
今日飲んでみた。
香りがちょっと弱いね。味は甘みも渋みもしっかりしてるけど。
「ダージリンのSF」 というのを期待して飲むとちょっとがっかりするかも。

ジークレフレッドサンダー、レポ通り良かったよ

＞華やかで穏やかな香りに柔らかい味

うん、この表現はピッタリ
女性好みかもしれない

福袋結局頼まなさそう
Gclefでオータムたのんでみよっかなぁ

あけおめ。今年のダージリン茶葉の占断や如何。

オータムナルーーーッ

リーフルのオータムナル・プッシンビン飲まれた方います？

かなり衝撃的な味だったので…

下品な位マスカテル　＋　かなり火入れが強くてほうじ茶の様な香ばしさ

ダージリンを飲み始めて１年ちょっとで、同様のキャラクターの物を
飲んだことが無かったので驚きました　ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ；)━━ﾝ!!

>>106
それはまずかったってこと？気になってる茶葉だから正直な感想が聞きたい

>>107
個人的にはおいしいと思います。

マスカテル＋甘み＋香ばしさ　総て強いので、下品な位と表現しましたｗｗｗ

リーフル、ジークレフの２００８ＳＦのマスカテルタイプは大体飲んでいますが、
どれよりもマスカテルフレーバーが強いと思いました。

ほうじ茶様の香ばしさがかなり強いので、その辺が好き嫌い別れそうですが。

オータムナルらしさは？？？です…

フレーバーのマスカット風味のダージリンうまー

どなたかセレクトショップのオータムナルを飲まれた方いますか？

感想のほうお聞かせくださいませんか、よろしくお願いします。

オータムナルは、とうのたったセカンドフラッシュってかんじ。
ダージリンを茶園めぐりしても結局、キャッスルトンにかえる。
2005年はちょっと、、なあ。

イギリス人1人あたりの紅茶の年間消費量ってなんですか？
他の所では2600gと出るんですが、365日でわると、7gとかでて計算合いません。

>>112
海外からの書き込みですか？
日本語って難しいですか？

マルチなのでスルーするよろし

東方美人が好きで、普段は100ｇ3500円の物を台湾から個人輸入してます。
もしかして紅茶の方がおいしいのかしら？と思いこちらに来ました。
ダージリンと東方美人には似たような香味の物があると聞いた事があるのですが
同じような予算で買えるまろやかで香りの良いお茶はありますでしょうか？
まずはどこで何を買ったらよいのでしょうか。

>>115
人によって感じ方は違うし、ものにもよるけど、
セカンドフラッシュのMUSKかMUSKATELというリマークが
ついてるものを選ぶと近いかな。

東京に住んでるならジークレフ、
または近くにルピシアがあれば試飲して選べるよ。

MUSCATELだ。
まちがえた。

>>115
>>116
ダージリン・セカンドフラッシュ。
昨夏摘みでは、リシーハット農園ものが近いらしい。
中国茶的で嫌だという、紅茶派のコメントをずっと前に読んだ。
または、キャッスルトン農園のマスカテルが年による当たり外れがない。

>>118
去年リシーハット仕入れてたのって、
マヤティーとリーフルくらいかな？

>>116
ちなみにマスカテルのリマークは中国種に付きます。
東方美人らしさを求めるなら
プッタボンのKAKRA MUSCATELが比較にいいかもしれない。
KAKRA＝ウンカ　なので。

ルピシアのリシーハットは売り切れた模様。
比較の対象としてマカイバリはどうだろうね？

>>115
自分はセレクティーのキャッスルトンやマーガレッツホープの
セカンドフラッシュ(マスカテル)が東方美人に似ていると思いましたよ。
価格も同じくらいです。

御指南ありがとうございます。
昨日、早速近所のルピシアとマリアージュフレールに行ってみました。
希望の商品が無かったので、通販で色々買ってみようと思います。
リシーハット、プッタボン、マカイバリ
セレクティーのキャッスルトン、マーガレッツホープですね。
ではまた。商品が届きましたらご報告にまいります。

プッタボンはジークレフのKAKRA MUSCATEL

うーん、私の感覚の「紅茶らしさ」の順に、
※紅茶はみな、セカンドフラッシュで

1,キャッスルトン（渋いマスカテル）
2,マーガレットホープ（まろやかマスカテル）
・・・・・誰が飲んでも紅茶の壁・・・・・・
3,マカイバリ（独特の、丸みを帯びた味と発酵の香り）
・・・・・癖のある紅茶・・・・
4,リシーハット（さっぱりした味で花のような香り）
5,キーマン茶（話題に出てないけど比較で）
・・・・・ウーロン茶ぽい紅茶・・・
6,市販のウーロン茶

こんな感じかなー。
ブッタボンは飲んでないのでわからないなあ。

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今日新宿の伊勢丹のリーフルの店頭で
リシーハットのマスカテルを試飲させてもらったんだけど、
プラスチックカップの臭いで香りが良くわからなかった。
甘み、コクはあまり無く、渋みを強く感じました。
とりあえず店員さんのおすすめのキャッスルトンのマスカテルとムーンライトダイアナを購入。
今日はもう遅いので明日飲んでみようと思う。楽しみ。
通販ではジークレフでマスカテルと名の付く紅茶４種を１０グラムづつ注文。
マカイバリはヴィンテージマスカテルを注文。
せっかく台湾茶購入欲が落ち着いて来たのに。。
また新たなる旅立ちが始まるのか？

リーフルのリシーハットって、ムスクなんちゃらってやつ？
ムスクって動物的だからねー。なんとも。
ルピシアのリシーハットはなかなかだった。（アンチの人荒さないで）
ロットによるのだろうね。

東方美人には詳しくないけれど、マスカテルというのはダージリンの王道
だと思う。しっかり蒸らしてね。
同じ中国種の茶葉になるのかな？
親戚みたいなものだ。
ダージリンでも烏龍茶式につくられた物があるしね。

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2008/11/25(火) 13:22:40 ID:WD2rpIqP
>>148
私は、今年のダージリン・セカンドフラッシュのおすすめを、
リシーハットとマーガレットホープに挙げる。
シンブリは昨年が良かった。


151 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2008/11/25(火) 13:43:08 ID:???
>>150
リシーハットはどの店で買ったの？
ｔｅｅｊで買ったけど合わなかったな。
好きな人は好きな味なんだろうけど、自分には渋かった。


152 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2008/11/25(火) 13:59:02 ID:???
リーフルのリシーハット飲んだけど、香りは濃厚ながら甘さ控えめ、
なんとなく中国茶っぽい味だったな。味も香りも甘さが弱く、キリッと引き締まってる。


153 ：151：2008/11/25(火) 14:07:21 ID:???
そそ、一般的な東方美人に似てると思った。
これはこれで好きな味なんだけど、なんか他のとかなり違ってダージリン？って気がしなかった。


154 ：152：2008/11/25(火) 14:37:27 ID:???
そうだね、東方美人に渋みを加えて鉄観音でも混ぜたような味というか。
好き嫌いが分かれると思う。他のロットは試してないから一概には言えないけど。

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皆さんどこのお店でどのくらいの量
（一種類当たり何gで、総量は）買ってるの？
初心者だから迷う。

お前さんが普段どれくらいの頻度で紅茶を飲んでるかによるわな。

そうでした。すみません。

一日ポット３杯（マグ７〜８杯）くらい飲みます。
デイリー用と、ちょっと特別に飲む用と両方を探しています。
量を多く買って失敗したくないし、どうしようかなと…

ここは人いねーからこっちで聞いた方がいいぞ。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　17ポット目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1233229153/

今そっちで聞くとしったかぶりの言語崩壊基地外が食らいついてくるよ。

>>133-134
ありがとうございます。むこうで早速質問してみました。
こちらのスレはダージリンに関してレスがつくので、
詳しい方がたくさんいらっしゃるかなと…
何種類くらい常備されてるのかとか、知りたいです。

リーフル銀座店に行ってきました
SFマーガレッツホープDJ-116を購入
いいお育ちの女性のような印象。上品でたおやか
普段飲んでるダージリンはなんだったのかと思いました

昨年のSF、当たりだったそうだが、今年のFFはどうなんだろうか
作柄が悪いと言ってた紅茶店店主もいたが…

葉々屋で注文した昨年のジャンパナFFを飲んだ
口の中にポンポンと香りのいい花が次々に咲くみたい
カップに寄ったときの香りもいいし後味さわやかでスーッとする
渋みが持ち上がった後引いていくのもまたいい感じ
こ、これはお買い得だった…リピートしたい！

えいこく屋の200g1050円の茶園物飲んでみたけど、値段の割には良いんじゃない？
高いの買う気が失せた。

普段飲み用に良さそうだね、と思ってぐぐったら名古屋か。残念だ。

リーフル銀座店の目と鼻の先、銀座コアの中に
THE　DARJEELING　というダージリン専門店開店！
FFマーガレッツホープDJ-32を買ってみた
50g1000円。リーフルに比べて実に安い。
これは楽しみだ…

ここね。
http://www.the-darjeeling.com/
ドトールと同じ系列なんだね。

えいこく屋、安いんだねえ。
おいしくて値段も抑え目なところって少ないから貴重かもね

えいこく屋って、むかしは英国屋じゃなかった？

どこかのメーカーだかと社名がかぶっちゃうんで改名したか？

えいこく屋のパッケージが面白い

THE　DARJEELING安ー。
茶園によらず、どれも50gで1000円ってのが面白い。
味のレポート期待。

えいこく屋のダージリン２００７年ものが多くなかった？
古いから悪いってことは（程度によるが）無いんだけど、旬を味わい気もする。

値段と味は正しく比例するわけじゃないから、安くて美味しいにこしたことはない。
高い品には理由があるんだけど、味以外の理由も大いにあるからねぇ。

えいこく屋ってカレーの美味しい喫茶店じゃなかった？

俺もカレーの印象が強いｗ

ここ数年のダージリン、出来のよさってどうですか？
今年からダージリン飲み始めて、昔のが気になってます
たとえば１〜５段階評価で行くと去年のFFは３、SFは５？

2006年FFとか売ってるよね
おいしいのか…？

>>149
今年飲んでるダージリンＳＦは、2008夏物じゃないかと。
5段階の5ほど良いならば、買いだめておこうか。

去年のFFなら４でもいいんじゃないか？

>>139
キャッスル豚SFの日常茶買ってみたけど、葉が細かいのね。
味は、、、置き過ぎても渋みが出なくて好きなタイプだけど、香りも薄いかな...

シーヨック大好きなんだけど、一番お徳に買えるところってどこだろう？

セレクティーか浅草茶房とかどうだろう

初FFでグームティー茶園飲んでみた。

緑茶っぽくて、結構渋い。
入れ方失敗したかも

>>156
ﾅｶｰﾏ
うまくいれられない。
秋摘み好きだから単に好みの問題なのかな。
もったいないので淹れ方工夫して美味しく飲みたい。

>>156-157
自分も…
FFのおいしい入れ方ってどうやればいいんでしょう…

皆さんFFとSFとオータムナル何種類くらい買ってるの？
自分は去年、今年と７種類買ってしまった
買いすぎたようなそうでないような気がしてるが…

今数えたら、試飲用の小袋のも入れると２００８年度はダージリンだけで２２買ってた。

自分も試飲用含めると１２買ってた
シルポ10gもの増やしてくんないかなあ

2008SFが美味なのなら、ストックでも良いじゃん。
毎年美味が続くとは思えん。

大学がインフルのせいで休講になったし、
今週は家でダージリンの入れ方の練習するか。
クッキーも買わないと。
勉強が楽しくなりそう。

>>157
>>158
お互い頑張って腕を磨きましょうね。

08ＳＦのオカイティ･マーベルがおいしい。
今のうちにもう少し買っとくかな

値段的には珈琲はがぶ飲みで、紅茶はちびちび。

すいません
166書き込んだんですけどなんかおかしなことになってる
このあといくつかの板が呼び出せませんでした
なんだろう一体…？

同じ現象が起こらないか、恐る恐る書き込んでみる

>>163
指示より少し葉を多めにしてみた。時間は同じで。
もったいないけど、この方が好みに合うみたい。

で、そろそろ出るものも出たようですし…
総合的（茶園・ロット・店etc）に見て、今年のダージリンＦＦは当たり年ですか？ハズレ年ですか？
昨年と比較してどうですか？

可もなく不可もなくな印象。
去年と同じレベルか？
大スターがこれから出てくるかどうか…
でも作柄悪い中でこれだけおいしいの出揃うんだから
今年のほうがクオリティ高いのかなあ

ルピシアの春づみダージリンをすすめられたんだが…
何であんなに高いんだろう？
それだけ品質がいいってことなのかなあ
しかし760円／10gって…

いくつかは、去年より良い茶園もちらほら。
んで、同程度のものが多い気がする。
去年より悪いと言う事はないと思う。
個人的に今年はちと良いめのお茶買ってみたので、その分当たりは多め。

>>171
まぁ、ダージリンだし、それなりの茶園だし、ルピシアだし・・・。
両方ともそこそこ良いお茶でした。
他の店なら、もう少し安くて同程度の品質のものもあるでしょう。
同じ金額出すなら、某店のタルボDJ1をすすめてみる。

>>172
ふうん…やっぱり別のお店で買うことにしよう
タルボDJ1ですね。ありがとうございます

>>146
マーガレッツホープDJ-32、お買い得です。
封を切って清冽な香りにwktk
４分待って入れてみた。甘い香りが立ち、口に含んでも香りに驚かされる。
味わいはさっと流れる感じ。のみこんだあと、ふわっと甘味が立ち去る。
水出しにしたらこれまたいい！
もう１パック買おうか別の茶園のにしようか迷う〜！

>>173
まぁ、方向性が違うダージリンだから、好みによると思う。
ルピシアのPQはフラワリーで淡く、ほんのり甘く滑らか。
シンブーリは淡く、さわやかで滑らか。
タルボはグリニッシュで若干強めなフルーティー。

>>174
うーむ。近所に店があれば、試してみたい。
でも、少量だと送料で割高になるからなぁ・・・
大量に買うと飲みきれないしorz
今年も調子に乗ってFF買いすぎたもんなー。
既に・・・FF18種類725g買っちゃったし・・・
来年こそ減らそう！と、毎年思いつつ飲む量を増やしてます。

>>175
18種類！すごすぎる…
おいしかった順とかベスト10とか、教えていただけませんか？
ＦＦ買いたいんだけどどうも迷ってしまって…

http://www.youtube.com/watch?v=qQyjKFPrWE0&feature=related

お店によって量や時間が、
　葉2グラム、お湯150CC、5分
　葉3グラム、お湯200CC、3分
と違うけど、どうなんでしょう。

好みもあると思うけど、5分って結構長いような。

そんなもん､茶葉によって違うんじゃないかな。
すぐ渋くなるのもあれば10分たっても渋くならないのもある。
何度か試行錯誤してベストを見つけるしかない。

でもリーフティーだったら基本5分で､あとは量で調節してる。

10分以上たったのに、なんだかかえってまろ味が出た感じが
するものに出会うこともある
抽出時間て難しいね

パッケージに書いてある通りにやればいいってもんじゃないんですね。

葉っぱの形状を見ればおおよその見当は付くけどね。
まあでも試行錯誤して自分に最適な好みのやりかたを見つけるのも
紅茶をいれる楽しみの一つではある訳だし。

最近、ダージリンの通販サイトに興味を持ち始めたのですが、
みなさんはどれくらい通販を利用されていますか？
店頭で購入するのと通販で購入するのとどちらがいいのでしょうか？

店頭で買えるなら、遠慮なく試飲してから買う
地方で難しいなら、しかたないので通販

>>184
ご回答ありがとうございます。
紅茶を買う時は試飲するのが普通なのですか？
試飲を要求したら店員から白い目で見られたりしませんか？

ランニングシューズを買う時、専門店は試し履きさせてくれますが
紅茶の場合も専門店は試飲させてくれるのが普通なんでしょうか。

デパ地下の試食と同じかと
試飲できるお店は要求しなくても勧められます。

試飲出来るならした方が良いですね。
ファーストフラッシュだけでも香り・味が全然違いますから
好みが分かれると思います。

横レスですが、試飲させてもらえるお店はどこでしょうか
ジークレフ、リーフルはできるみたいですね
都内で他にもありますか？

ルピシアも試飲は出来たかな

でも､試飲するのは外すと痛いような高いお茶買うときだけですよ。

個人的には、あの試飲空間のオタクっぽさが耐えられないので、あまり利用しませんが...

話の流れを切ってすいません

マーガレッツホープFFDJ-32を水出しにして、出た茶殻に
熱湯を注いでみた。待つこと５分
飲んでみたら、二煎目としてまあまあ飲める感じ

まったく飲めない代物もあるので、これからも随時試してみます
飲めるお茶っていうのは底力があるってことだよね。楽しみｗ

「セレクトショップ」で注文したダージリンがもうすぐ届く。
ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ

マーガレッツホープ08SF　Tippy Clonal　EX-18を飲んだ
おとなしく甘めの香りがする
飲むとのど越しはさわやかで、奥からぐっと甘い味が沸いてくる
最後にスーッと通るものがある
すごくおいしいんじゃないだろうか

もうそろそろ、各店でＦＦも出揃ったことでしょうが…今年のＦＦって出来はどうだと思いました？


去年の方が美味しいような…

>>193
紅茶でかすかな甘みってよく聞くけど、未だかつて出会ったことがない
甘味計で測ってもちゃんと数値が出るんですかね？

ジークレフで試飲したサマビオンFFは、飲み終わりから
口の中に甘味が漂っていたよ。
ダージリンじゃないけどネパールのジュンチヤバリは
とろけるような甘味があった。
おいしいFFの後口って甘いよね。

バニラやバナナの甘い香りって有るけどアレは糖分じゃないよね。
単なる香り。
もっといえば、その表現にすぎない。
それも誤解を招きやすい表現。

そういえばマスカットの香りって言うのにも最近は実際には出会わない。
喩えも難しい。

口の中から鼻に抜ける香りを喩えていうのであって
本当に甘い香りがするのではないよね
フレーバーがついてるならともかくｗ
でも、その微細なものを表現できるのが楽しいし
そういうお茶に出会えるとうれしいよね

>>193
私もマーガレッツホープ注文したよ。
女性的で繊細な香り、って書いてあったから注文した。
どっしりして重厚な香りは苦手(>-<)
軽くて爽やかな香りがイイ！！（・∀・）

193です
>>195
砂糖のような甘さではないのですが、口の中に
ぐっと持ち上がってくる甘味があります。
うまく説明できないのですが舌が感じるものが。

>>199
マーガレッツホープの特徴のひとつかもしれませんね
繊細な香り。自分もとても気に入っています。

08ＳＦ　オカイティ・マーベルを水出しにしてみた
１６時間抽出。とてもおいしくできた！

茶殻で２煎目を出すのもやってみた。
普通においしかった。

ぬるいお湯で抽出する場合、熱いお湯と同じくらいの味と香りを得るには
どれくらいの時間が必要なのかな？
「温度」と「抽出時間」、「味と香りの抽出率」を軸に取った三次元グラフとかないの？

>>202
温度、時間以外に茶葉の量と茶葉の種類、水の質等々のいろんな条件によって違う
味と香りも同時に最大値になるとは限らないし
味だって放っておくと、苦味、雑味が出る
というわけで、単純化は難しいと思うが・・・。

アミーゴスが缶入りになって値段ちょっと高くなっちゃった。
50gのは袋で販売予定無いって。残念だなー。

>>200
誰か甘味計持ってる人が試してくれれば一発なんですけどね
果物農家の人とかしか持ってないか

デジタル糖度計
http://www.keiryo-tsuhan.jp/bunseki/menudejitarutoudo.html

だから糖分じゃ無いでしょｗ

THE DARJEELINGのマーガレッツホープFFを淹れた
軽やかな味のあと、すっと抜けていくメントール感がある
（着香しているわけでもないのに）
甘みがさらりと消えていく。これはイイ！

セレクトショップで購入した、マーガレッツ・ホープ茶園のダージリン・ファーストフラッシュを飲みました。
一番驚いたのは、ほとんど渋みがないことです。すっきりしていてとても飲みやすかったです。
しかし、その分香りは弱く、ちょっと物足りないなと感じました。
紅茶と言うよりはほとんどハーブティーに近い物だと思いました。
まぁ、美味しいことには変わりがないし、中にはこういう軽めの紅茶が好きだという人もいるでしょう。
しかし、自分には少し軽すぎたようです。今度はもう少し重い物か、2ndフラッシュを買ってみます。

セレクトショップのスタッフの方、見てますか？
URLの由来とか、紅茶の入れ方とか、手書きメッセージとかが同封されていて、
すごく誠意と真面目さが伝わってきました。小さな会社らしいので是非応援したいなと思いました。
美味しい紅茶、ありがとうございました。

>>209
そもそもまともなダージリンを飲みなれてないんだと。。
ＳＦもうすぐ出るから飲んでみて。
あなたのイメージ通りの紅茶が飲みたいならダージリンではなく、「ディンブラ」 一択でしょう。

>>209
茶葉の量と抽出時間はどれぐらいだったの？
その茶葉は飲んでないので、なんとなくだけど、
少なくともどちらかが足りてない感想のようにも見えるけど。

重めの好きなら、タルボとかスタインタールとかですかね
もしくは、オータムナル買うとか。
オータムナルは全般的に重めに作ってるから。

というか、>>211の意見に賛同。
淹れる時間が短いと>>209のようになる。
何度か淹れて試してみると印象が違うかも。
まぁ、FFは確かに軽いの多いから、本当に物足りないのかもしれないが・・・。

マーガレッツ・ホープの繊細さ、淡さを
薄くて物足りないと思う人もいるかも知れん

ただ、209のレス読んだ感じでは茶液が薄そう
もっとしっかり淹れてもいいのでは

GclefでサマビオンFF買ってきた
試飲した最初の一口からいい香りがめぐる
茶殻も甘い感じの香りだった
家で淹れてもおいしいといいな…

>>209です。確かに、茶葉が少なめだったと思います。
普段はスプーン山盛り1杯で一人前を入れていますが、同封されていたセレクトショップの
解説書を読むと「一人前はティースプーン1杯2g、二人前は3g、三人前は4g、四人前は4.5g」となっていました。
四人前入れたかったので「スプーン2杯＋半分」、つまり5gほどの茶葉を使用しました。
しかし、普段の私の入れ方だとスプーン4杯、つまり8gほどが四人前ということになります。
5gと8g、この差が今回味と香りを薄くした原因だと思われます。
ですので、次回きっちり「一人前＝2g」で計算して入れようと思います。
いろいろ試してみて、自分に合った、茶葉に合った入れ方を模索します。

>>215
一杯分＋追加ごとに1gというのは、わりと普通。
茶葉的にはそんなもんだと思う。
時間で調整してみたほうが無難だと思う。
その量だと５分〜６分くらいが推奨になってるかな。

一人分はティーカップに一杯で１３０ｃｃくらいだよね？

自分は量多め＆長く抽出したら、渋みが強く出ちゃって失敗した。
ＦＦ入れるのって難しいよね…

>>216
抽出時間推奨は3〜4分になっていました。ですので、3分とちょっとにしました。
とりあえず次回は濃いめに入れて、味の違いや適切な茶葉の量などを模索します。
入れ方をいろいろ試してみて、それでもだめなら別の茶園の茶葉を検討してみます。

>>194さんは今年と去年を比較すると
去年のほうがおいしいと思った？
自分は引き分けかな、と。
今年のほうがいい茶園物を飲んでいるのかもしれないけど。

>>219
そのグラム数だと時間が若干短めのような気がするなぁ。
茶葉を多少増やして３分にするか、若干長めの４分程度のほうが良いかも。
まぁ、店と茶葉によって推奨の淹れ方違うけどね。

>>220
自分も同等か今年のほうがやや良い。
今年のほうがいい茶園を飲んでいるからかもしれないけど。

ＦＦは難しいね。
自分もはじめてＦＦ買ったときは、ｹﾞｹﾞｹﾞこんなにマズイのかって思ったけど
コツをつかんだらとてもおいしくなった。
時間が短いと出がらしのような味だし、長すぎると渋いというより苦いという感じになる。

セレクトショップでマーガレッツ・ホープ茶園のDJ1stフラッシュを買った者です。
前回の茶葉が少なかったので今回は多めにして、抽出時間も4分以上にしました。
…でも、やっぱり香りが弱かったです。どうやら自分には合わないみたいです。
中にはこれが好きだと言う人もいるのかな。。。
それとも、入れ方や茶葉の質に問題があったのかなぁ。。。
以前、マリナ・ド・ブルボンで買ったアンボッティア茶園の方がおいしかったです。

どなたか、50gで1800円の茶葉を40g1000円で引き取ってくれませんか？
チャック付きアルミパック入りで、開封日は2009年6月4日です。
買い取りたいという方がいらっしゃったらメルアドを教えます。

すいません。
書き込んだ直後で申し訳ありませんが、他に買い手が見つかったので
>>223の買い取りの話は白紙撤回させてください。
でもまた、自分に合わない茶葉を買ってしまった時は格安でどなたかにお譲りしたいです。
ご迷惑かけてすみませんでした。

>>224
＞ でもまた、自分に合わない茶葉を買ってしまった時は格安でどなたかにお譲りしたいです。
そういう場合はせめてハンドルネームがはっきりしていて、
ある程度交流のできた相手同士でやりな。
２ちゃんじゃ誰も手を挙げないよー

すいません。。。
田舎でひきこもりなので友達がいないんです。。。
茶葉を買いに行くのもバスで片道1時間かかります。。。

マヤのソウレニ茶園Black blossom完売してしまった。
追加注文するつもりだったのに、、、

まじで・・・？はやすぎだろ

え！そんなに早く売り切れちゃうものなの？
ナムリンとあわせて買おうと思っていたのに…

>>223
香りの閉じているものは、水出しもオススメだよー
12時間以上入れておくと味わいがぐっと濃くなって、
若葉がさわやかに香る
あと、半年位すると火入れの影響が定着するので味わいが変わると
Gclefの店員さんが教えてくれた
紅茶道楽は気長にのんびりやるのがいいかもだよ〜

マーガレッツホープ08SF　DJ116　マスカテルディライトを飲みました
とろりとした味わい。マスカテルな香り、心地よいアタック
時間が経っても渋みがあまりでない
おいしいです
ポットの中もすばらしくいい香りでした

ポットの中で香られても困るんですよねぇ・・・

やっぱりマーガレッツ・ホープよりもアンボッティアの方が自分は好きみたい。
マーガレッツ・ホープは何か物足りない。

次のお茶に期待だ＾＾

>>229
店長の部屋に入荷数が極端に少ないと書いてありました。
同じくナムリンと同時注文待ちしていたら売切れてしまいました。

>>235
店長の部屋というのはメルマガですか？
ググッたけどわからず；
ナムリンも入荷数少ないのでしょうか‥？

>>236
トップページの下のほうにリンクがあります。

>>237
おおっこれは気づかなかった
ありがとうございます

マヤの店長さんはサイトにもメールにも必要最小限のことのみ書くという
殆どぶっきらぼうなくらいのクールっぷりがナイス！

マヤのナムリンきたよ。

早速アイスティーセットとともにポチったなり
今年の夏はマヤアイスティー一色だな‥

売り煽りと思われたくないので書かなかったなんて
店長‥カッコ良すぎでしょう。
しかし店長の部屋を知らなかった自分は買い逃して涙目；

お茶会参加者募集中！
ってあったから参加希望メール送ったら、「女性限定」だった。



死ね。



草食系男子には辛い世の中です。

>>242
性差別はいけないよな・・・
それは死ねでいいと思う。

>>240
どう？

>>243
でも、近所の紅茶喫茶店には男性の従業員の方がいらっしゃいました。
かなり紅茶に詳しい方みたいでかっこよかったです。
料理もお菓子作りも、どの道も「プロはみな男性」と言うように、女性だけが全てじゃないですよね。
紅茶も然りです。

草食系とか言う奴、TV以外にも居るんだな

自称草食系でもベジタリアンな人は少ないんだろうな
限定〜なんて言っている時点でそのお茶会のレベルが知れるわ
気にすんな>>242！
ここの人たちで茶会したらウンチク飛び交って面白そうだね

今年のSFはやく飲みたい

まぁ、紅茶の薀蓄詳しい人より、美味しい紅茶淹れれる人を尊敬するけどね。
飲んで美味しければ良いのだよ。

ここの人たちで話したら中身が濃い＆熱く語ってくれそうで
楽しそうだw

まあ現実には出会えないから（店ですれ違ってるか？）
スレ上で楽しく話そう

お店でバッティングしてそうで怖いｗ

ジークレフ高円寺店の再会記念お茶会、行く？

だめもとで応募してみた。当たったらいいなあ

ジークレフのお茶会いいなぁ〜遠くて行けない。。

マヤのナムリンとアイスティーセットがきた！注文から2日。はやー
ナムリンは来る特別なおもてなしにとっといて、マヤスペシャルをあけてみた
まずはHOTで。これは、ダージリンかな？すっきりさわやかな味わいです
濃くなってもあまり嫌な渋みが出ない。甘みはないみたいだなあ…
水出しにもしてみたので明日が楽しみ！

マリナ・ド・ブルボンでアンボッティア茶園のダージリン・ファーストフラッシュを買ったら、
おまけでピュッタボン茶園のダージリン・ファーストフラッシュをスプーン3杯分くらいもらいました。
ずうずうしく試飲までさせてもらったのに、おまけまでもらって何だか申し訳ないです。
本当に感謝しています。店員さん、ありがとうございました。
これからもマリナ・ド・ブルボンで紅茶を購入しようと思います。
そして、知り合いにもお勧めしたいです。

ところで、マリナ・ド・ブルボンでおまけの茶葉をくれることってよくあることなんですか？
それとも、たまたま私の運が良かっただけなんでしょうか？

サービスがいい店員さんだとくれるんじゃないのかね。
アンボッティアってどんな味わい？

>>256
店員さんは若くてすごくきれいな女性でした。
アンボッティアは香ばしくて、味と香りがしっかりしています。
割とパンチが強めな味と香りです。水色も少し濃いめです。

こんな自分は2ndフラッシュを飲んだ方がいいのかな。。。

>>257
レポ�d
SFもいろいろな味わいがあるから、財布の許す限り
あれこれ試してみると面白いと思うよ。

マヤティーのダージリンゴールデンを飲んだ
しっかりした厚みのある味わい、メントール感のある飲み口、
柔らかい甘みが後に残る。
これはすごい！！！！
へたな農園もの飲むよりおいしいかもしれないし、コスパのよさは
日本一かもしれない…！

マヤのコスパのよさはほんとにすごいね
マヤスペシャルでアイスティーを作ってみたよ
６時間出しと１２時間出し、どちらもいけた
甘さはやはりなく、すっきりしているというのが印象
スイスイ飲める感じ

紅茶の水出しってタンニンが沈殿して紅茶が濁ってしまわないの？

>>261
ダージリンで出してにごったことはないです
とくにFFは、そのグリニッシュさや甘さが引き出されて
とても味わい深いものになったりします
SFの甘味が出たときのおいしさも格別
Autumnalで試したことはないのでなんともいえませんが

グリニッシュさ って何ですか？

青臭いとか草の青々した感じ

緑の草原で深呼吸したときに感じる若葉の清々しい香り
のイメージを思わせる味わいのこと
実際に草の匂いがぷんぷんする訳ではない、と思う
まあＦＦは青葉の匂いもするがね

ワインのテイスティング並(以上?)に不可思議な世界ですね・・・

green・ish

[形]緑色がかった［を帯びた］.

を、FFの話をしてるところだけど、ぽつぽつとSFが販売始まったかなー。
まぁ、もう少し商品が出そろうまで様子見ー。

>>266
不可思議に感じるかも知れないけど、飲んで味わった感想を
いろいろ言葉を尽くして表現すればそうなるというだけで、
「おいしい」→「どんなところが」を詳しく言ってるだけ。
義務で言うもんでもないし、自分の好きにすればいいんじゃないかな。

>>269
いやその表現方法、言葉の選び方が不自然と言うか不可思議ってことなのじゃないかな。
もしかしてその筋の方の間ではそういう言葉遣いが常識なのかな。

そうか。日本語でおｋみたいに見えちゃったらスマン。
異なるお茶のうまさを言葉を様々に使っておいしいって言えたら
楽しいと思ってるだけなんだけどね。

まぁ、実感もなしに言葉だけ便利使いする風潮はあるわな。

ＦＦのグリニッシュなのも香りが様々だったりするよね
メントール感の立つのが飲みたい…

流れを読まずに、テーイデーのFFっていつ頃入るんだっけ
福袋買わなかったし今年のFFも買っていないのでFF欠乏…

マヤティーのナムリン飲んだ！
かすかな焙煎香を感じながら飲んでいくと…
飲み終わりから甘い甘い！
これはおススメ〜！

21日の伊勢丹新宿、J.D.ライ氏のダージリンティーセミナーが楽しみ！
名マネージャーは何を語ってくれるのでしょうか？

>>276
レポ待ってます！よろしく〜

タルボ！タルボ！タルボ！
くー、ついでに伊勢丹限定品も買ってくるべし！
毎回思うんだが、伊勢丹限定品ってずるいよなぁ・・・
まぁ、変わりダネが多いからいいけどさー、さー、さー。

なんか最近天気が変なだけど、
何となく紅茶の入りがいい（おいしくできる）気がする
…気のせい？w

うむ、たしかに今日淹れた紅茶は美味しかった

気のせい

そういえば買ったばかりの茶葉より少し古くなったほうが美味しい気がするんだけど
気のせい？ｗ

火入れ（焙煎）の香味が定着するのが半年位してからだって
Gclefの店員さんが言っていたよ。
味が安定するんだって。

味が安定したほうが美味しいものもあるし、安定前のほうが美味しいものもある
どんな風に変化するかは読めませんよね
大きく変わるのもあれば、あまり変わらないのもあるし・・・
当たるも八卦、当たらぬも八卦。

そうだね。味の変化はわからない
やっぱり時を追って確かめられるような
買い方をした方がいいのかなあ

試飲でおいしいのはその月のうちに飲む方がいいのかもね

マヤティーのナムリン、おいしいね
スレの人に笑われそうだけど、
口の中で音楽が鳴るみたいなさわやかなうまみがw
なんというお買い得商品！買ってよかったです

>>286
飲んでみたくなった！
どんな音楽？

紅茶でも、新茶って特別美味しいとかあるんですか？

>>287
打楽器の、透明感のあるシャリーン…という音楽が鳴るように感じました
柑橘系のような、さわやかさがあります
50gしか買わなかったから、追加注文しようか
他のにトライするか検討中…

日本でＦＦが売れるのは初物食いの影響があるよなｗ

そうだね。確かに初物ってありがたい感じがw
でもまあいろいろ選んでおいしいと思ったのを飲めばいいだけの話
ボジョレーヌーヴォーも結局売れ残っているし
最後は好みだよね

このクソ暑い時期にFFホットを飲む気になれない。
だからといってアイスは面倒で氷がもったいないし。

ＦＦ水出しおすすめですよー
茶葉に水入れて冷蔵庫で半日おくだけ
最近暑いからこればっかりw

茶葉７．５グラム冷水５００cc冷蔵庫で７〜８時間常温で４時間
その後茶葉を取り出して１日で飲みきること。

>>289
�d　夏場飲むのに買ってみようかな

伊勢丹の紅茶セミナー　タルボ農園のセカンドフラッシュ
DJ259 先週出来立てのライマネージャー自信作だそうです！
ほうじ茶を感じさせる焙煎香に、舌上に感じる心地よい渋み
旨みを残すいい感じの後味、FFに慣れた舌にがつんときたー

ＳＦの本格的な販売が待ち遠しいですねー♪

１００g３５０円の紅茶があまりにもおいしいので
初ものに走る勢いにブレーキがかかったw
味主体で考えると、まだまだ知らない世界が広がっているんだなと思ったよ

それどこの紅茶か教えてほしい
飲んでみたい！

しかしサマビオンFFの甘みは他の茶には代えがたい…
SFも楽しみだ…

>>299
マヤティーのゴールデンダージリン
くだけた茶葉（ファニングス）なのでお安いらしい
ＦＦだそうです
感想は>>259に書かせてもらいました〜

>>301
259読んだ時から気になってたんだ。
同じもののことだったんですね。

ありがとう、買ってみます。
楽しみだ！

くだけた茶葉って淹れるの難しくない？
紅茶の最後の一回って砕けてて、粉が多いんだよね。
大概濃い目に入ってしまう。
やはり、時間短めにすべきなんですかね。

>>303
やや濃いめに入るかなあという印象はあります。
時間で調整ですかね…
ファニングスは茶こしで超せる程度の大きさでした（1mm角程度）

越せる×　濾せる○
でした

えいこく屋のマーガレットホープFF(年不明)200g1050円が気になってるんだけど誰か試した火といる？

うわあ安いなあ…おいしかったらお得だよね

BOPってHPに書いてあるね｡
これってまさに砕けた茶葉系？
香りさえよければ別にそれで良い気がするのですが・・・

（年不明）てところが気になるね。
1.古い　2.おいしさがイマイチ　3.BOPなだけで気にならない
のいずれかになる訳だ
4.おいしい（OPでないだけで安い）　という可能性も捨てきれない

ところで過年度のFFとかSFって味的にどうなのかなあ
去年のSFは当たり年らしいし、今買ってもいいような気がするんだよね

年別に正確な比較ってできるのかなあ？
並べて飲んだって片方は一年以上たってるんだし、
そうじゃなくて一年以上前の記憶との比較をしてもなんだかだし・・・

食品なんだし年数たつと劣化するよね
その時のおいしさはその時のうちに
古いものはそれなりに…ってなっちゃうのかも
確かめるには２袋買って、１年後に開けるしかない
でも舌が覚えてないんじゃw

みなさんは何年くらいまでなら飲むのおk？
自分は10年くらい大丈夫そうと踏んでいるんだが

ある時からガクッと質が落ちるようなものではないしね
保存状態さえよければ陳年ものはおいしい種類の茶もあるし、
大丈夫だと思う
まあでも普段はどんどん飲んで次の茶葉…かな

アイスティー用のマヤスペシャルを消費中
熱湯でいれて冷やすのと水出しと比べてみた
水出しは茶葉の渋みがわかりやすく、さわやかでおいしい
湯で抽出→冷やす方は味がどっしりとした感じになって
甘いものとの相性がいい
どちらも気に入ってます

有機栽培茶園の方が美味いってある？
木自体が違うのか微生物の影響なのかわからないけど・・・

ジークレフのダージリン福袋買ってきた
マターリスレにラインナップが書き込まれてた通り
当たり年だった昨年のセカンドフラッシュのなかでも
当たり（らしい）のサングマも入っており、その他も自分が
期待した通りの品揃えで大大満足
有機栽培のシールを貼られているサマビオンも入っていたよ

ただ、日本の規格か現地の規格だったかで、シールを貼られていないけど
有機栽培にしている（申請中かな？）茶園もあるとか。
飲み比べておいしいと思うものを選べばいいんではないでしょうか

最近、ダージリンでも有機栽培増えてるよね。
アリア（アジャ）、サングマ、スタインタール等々。
でも、有機栽培品だから、特別に美味しいという事はないと思う。
オーガニックであろうが、なかろうが美味しければ良いのです。
正直、それが理由で選ぶことはないなぁ。
気にする人は気にするのでしょうか。

昔は自然と有機に近い栽培方法だったんでしょう？

有機って具体的にはどんなことやってるんだろうね。
無農薬は当たり前、逆に何を足しているのだろうか？と

有機じゃないところでも無農薬は当たり前なの？

うーん低農薬ぐらいのところもあるのかなあ？
でも、ダージリンの味わいを作るためには
虫に葉をかませるんで、農薬ついてると作れない…んじゃなかったっけ？

そうだよね〜、もしも農薬まいてたら
マスカテルのもと、グリーンフライが死んじゃうもんね〜

それって､有機農園とか関係なくダージリンはみんな無農薬って事？

それと、マスカテルの元って虫なの？
東方美人と同じ？

>>322
SFのマスカテルの香りはグリーンフライに茶葉を噛ませて出すとの事。
グリーンフライはウンカの一種。
原理は東方美人と同じ。

全部が全部、無農薬かどうかは知らない。

同じだったと思う
ジークレフで試飲した時、店員さんが
ウンカの噛み跡がある葉を見せてくれたよ

ジークレフの福袋にあったサマビオンＦＦを飲んだ
立ち上るふくよかな香り、金色の水色
そして口に含んだ瞬間からもう甘い！
すごいわ〜♪

マスカテルは無農薬栽培じゃないと出ないんですね・・・
あ、虫が農薬に耐性があるのかな・・・

マスカテルとはまた別じゃなかった?

gclef の最近のめるまがで、ロットによって名前がついてるやつの
なんとか(←忘れた)がウンカのことを指すって書いてあったし

ジークレフのＳＦシーヨックを開けた
茶葉からバニラ香！
いれたらなんと香り、味ともに芳醇なマスカテルが！
売り切れ前にもう一袋買おうかなあ…

某紅茶店のオーナーに、今年のSFは作柄が今ひとつなので
昨年のは今いい味になっているしお買い得です！と推された。
在庫を払いたいだけだろうか？いやしかし今年のSFは出遅れている
セミナーに行ってきた人、インド情報に詳しい人、このへんいかがですか？

でもさ、香りが飛ぶかもしれないし。
私も気になるーー。

タルボ農園のマネージャーのおっしゃっていた感じでは、今年がそれほど悪い出来
だとは言ってなかった。実際に飲んだ今年のタルボのSFもとても美味しかったし。
でも、このマネージャーは今年雨の降らないFFも収穫量もクオリティも落とさずに
出してきた人だから、特別なのかもしれない、、、。参考になりませんね、ごめん

確かに、去年のサングマのSF飲んでみたけど、すごく美味しいと思いますよー！
リーフルのチャック付きの袋に入れたまま保存ですが劣化はみられません。　

たとえ去年のできが良くても、今年のお茶は別腹。

せっかくセミナーに行ったのならもうちょっと踏み込んだ話聞かせてくれい

BRUTUS買った！
リーフルのあの店内にそうそうたる顔ぶれがw

充実した内容で長い時間読んで楽しめた〜
でももっと色々あるでしょこの取材の中でー！と思う動員数。
紙面が足りない！もっと詳しく情報欲しい〜！

しかしこれでダージリンがブレイクしちゃって、にわか紅茶通みたいのが
希少なＦＦを買っていっちゃうような事態が来ないことを切に祈る

何様？

踏み込んだ話、、、？
マーガレットホープ農園の地面は砂状なので水はけがよい。
タルボ農園は粘土なので地面が水を保った状態でいる。
このことが、２農園の茶葉の出来上がりの特色と関係している。

とか？こんな感じですか？

そうそう

わっかりましたー！
今、手元に講習会の資料がないので、また来ます！（＾o＾）／

賞味期限が2007年のシーヨック。いまだに美味いよ。
マスカテルというより香檳烏龍茶の香りですが・・・

そうか、この，螺旋状にのぼる感じの香りは
当方美人のそれと似てるのかー。
08シーヨック、うまくて飲んでてニヤついてしまう…

あ、まちがえた。東方美人ですね。

ティーセミナーいってきますた

マスカテルフレバーについて
ピュアチャイナ樹の茶葉をグリーンフライがかむと、葉はストレスを感じ
独特のアロマを持ち、その後の霧の状態や、いろんな気候のタイミングで
そのアロマが変化していき　→　マスカテルフレバーをもつ茶葉になる。

マスカテルフレバーとは、２００年前から中国などでいわれている鹿の出す
麝香の香りに由来している。ムスク→マスカテル

タルボ農園　J.D ライ氏の美味しいと思う紅茶とは
「やさしくて、香りの高いものがよいと思う」
今年のDJ1は自信作。DJ1,2はタルボでも量が少ないので
丁寧に作られている逸品。水だしでも大変美味。

ちなみに、ダージリンの水で入れるよりも日本の水の方が
美味しく感じられるとライ氏は言ってた！オークションの
あるカルカッタなどは水がすごく悪いらしい、、、

日本のお水、偉い！

レポ乙〜
うらやましい。行きたかった。

乙です。
ライ氏は作業工程の中で重要視してるのは何だか言ってた？

ぶどうのマスカットもムスクの香りから来てるんでしょう？
麝香の香りを嗅いだ事無いものにとってはやっぱマスカットの香りのほうがわかりやすいですよね。
でもウンカのついた烏龍茶はマスカットの香りはしないなあ･･･
グリーンフライとウンカは別の虫なのですか？

いずれにしろ、虫がいないとつかないとなれば当然無農薬ですよね？

>>346
発酵の度合いとかが関係しているのでは？
烏龍茶と紅茶は全然別物に分類されるわけですし
（まあ東方美人とダージリンは限りなく近いらしいけど）
マスカテルの感じもものによってちがうし
それにマスカットとムスクは全く別の香りでしょう

ライ氏が作業工程中に重要視してるのは、、、
　”萎凋”　摘んだ茶葉をしおれさせ水分を抜く工程。
紅茶のクオリティーにこの時の水分量がたいへん左右されるから
だそうです。

グリーンフライもウンカもカメムシ目ヨコバイ亜目
写真でみると、すごーく小さなバッタみたいな感じ

農薬については聞きませんでしたが、まえに
マスカテルで有名？なキャッスルトン農園の説明で
すぐ下にある農園が有機無農薬の認可農園でして、
ちなみに、認可をとるのは近くの農園の農薬の量なども
考慮されるとかで、キャッスルトンいわく「うちの農園の
農薬の量が、いかに少ない必要最小限のものであるかは、
これでわかっていただけるかと」ってなコメントだった。

だから、ちょびっーと使用してるみたいですね〜
グリーンフライの時期には使用しないのでしょう

>>348
ありがとう！
乾いた茶葉の鑑賞の時もさらに面白くなった！

>>350
なるほど〜
グリーンフライが飛んでくる時期だけ農薬をまかないことで
マスカテルにできるわけか
茶園も考えてるねえ

今年のSF飲んだ人、マスカテルはどんなだった？

弱い気がする

ジークレフでシンブリ飲んだ時は、カップの上に
ふわっと持ち上がって来る感じでなかなかよかったよ。
ただ、去年のＳＦのようなディープインパクト感はまだまだかも
これから出るものにも期待ですね

セミナーで飲んだ人、どう？

現在でているものが熟成して別の風味になったとしても、
去年のＳＦのような香＆舌触りは、厳しくない？
2008SFばかりストックしても、面白くないけれどね。
今後流通する物に期待したいーー。

カップの上に ふわっと持ち上がって来る感じ

ディープインパクト感

むむ、ジークレフは店頭販売のほうが早いのだろうか？
通販のSFまだだよー。
リーフルは出たけど、第二陣待ち。
送料無料枠が高いので・・・まとめ買いしたい。

昨年のリーフル（たしか）のキャッスルトン・DJ-139が素晴らしかったけれど、
今年のSFは不調だという噂もあり。キャッスルトンもしかり。
サングマあたりがよさげ？

>>358
ジークレフ、店頭販売もセカンドはまだだったよ（６月末）
ただ、ティーサロンでメニューにあったので飲んだ（６月中旬）
おいしかったですが、去年のと比べるとおとなしめかな…？と

短けぇｗｗｗ

誤爆ｽﾏﾝ

そう！去年のSFはキャッスルトンのDJ139！！なんだかダージリンのマネージャー
が集まって試飲するところでどこのマネージャーも「これが今年のベストティーだ！」
と言っていたらしいですよ。（セミナーで聞きました。）
インパクトのある渋みが舌の両脇に感じ→すぐに消えて、わかりやすいマスカテル香が
して、後味が甘く余韻も長く、茶殻からも甘い香りが立ち上がり、飲み終わったあとの
カップからは白い花の香りとミルキーな、、、って、去年のことはもういいか、あはは

しつれいしますた

伊勢丹のライ氏のセミナーでは、FF のDJ-1,2水だしで蜂蜜の香りが！

そのあと、セカンドフラッシュDJ259(ライ氏とともに飛行機で来日？）
ほうじ茶のような香ばしさと舌の上の皮膚が縮むような渋味のアタック
その後じんわりと渋味が消え旨味に変わった、後味もよい。これはFF
ばかり飲んでいた時だったからと、伊勢丹の入れ方によるみたいでした。

翌日のリーフルでの試飲のときには、同じDJ259が、やさしい感じに、、、
入れ方でこんなに印象が違うのかといまさらながらびっくりするほど違う。

ライ氏は、FFは日照りの為に生産量が少なかったが、SFのクオリティは高い
とおっしゃってました。

日本では、高価でもある程度良い物が流通するのでしょうね。まだ経済力あるし、
イギリス人より舌は肥えているし。
今年のベストティーは、、なんだろ。
高いのかなあ。

高い、希少では、本当のおいしさを楽しむことができにくいのかもしれないね
本当のクオリティに接するチャンスが少なくなっているということで。
てなわけで紅茶を味わうセミナーに申し込んでみた。
デイリーは08SFでいいかな…

その年の”ベストティー”って前は必ず公にされたんだけど、
茶葉の値段や売れ筋の偏りの問題などで、国（インド）が
「おおやけにしないように」と何年か前に申し渡したらしい

だから、今はマネージャークラスの雑談が聞ける人でないと
情報が入らない、、、ちぇっ

どのみち極東のいち紅茶好きの口には入らない代物

それが〜そうでもないんですよ〜１番の茶葉は日本かドイツが購入！
ここ何年かは日本に入ってきてる！

アラブは、アッサムで農園とかまで買い荒らしているらしいですが、
どうぞダージリンの旨さに気がつきませんように〜なむなむ

セカンドが並ぶ前に去年の買っとくかな…
昨年のおいしさは紅茶店のお墨付きみたいだし
今年もいいらしいけどなんか標準的みたいだし
賞味期限の問題があるからあんまりたくさんは買えないけどさ

>>369
ドイツの店で紅茶飲むと全然おいしくないのにね
コーヒーしかなかったりもするし
一部の違いの分かる人たちに人気なのか

>>371
日本でも美味しい紅茶が飲める店は限られているでしょう・・・。
自分の家以上に紅茶選べる店なんてそうそう無いよ！
特に田舎では〜。

ということで選べる日本でよかったーと思いつつ
お茶を入れることにするw

テー・イデーって、今年は販売無いのかなあ
ちょっと気になっているんだけど…

と書いて気になったので見てきた
ＦＦ予約開始。７月下旬頃から販売開始だった

>>370
２年くらいは大丈夫として、来夏までくらいはＯＫかもよー。
来年のＳＦに期待しつつ、昨年のＳＦを楽しむのよー。

今年から茶葉を専門店で買い始めたのでわからんのだけど、
今年分が出ちゃったら昨年分の茶葉はもう買えないの？
店舗では売っているの？

>>376
売ってる店もあるし、売っていない店もある。
後、売り切れたらそこで終了。

>>375
そうだね。今のうちに買っておくことにするよ
ありがとう

>>376
結構去年のも売ってある所、多いですよ
ただ、人気ある茶園の茶葉だと、売り切れてるのが多いですね
去年のはﾎﾝﾄ素晴らしかったんで、店舗でもほとんど在庫無い所が多いですけど‥。
でも、今年の茶葉もカナ〜リ美味いですよ！専門店だと、そこの店主が納得した茶葉じゃないと
店に出さないから、今年のもどうぞ飲んでみて下さいな、美味しいですから。

>>379
そうですね。作柄がとか08に比べてとかも話で聞いてるだけだし、
飲んでみなければわかりませんよね
昨年のと今年のが飲み比べて帰れば一番いいのですが…
ともあれ偏重しないように気をつけます。ありがとう！

ジークレフ福袋のＳＦプッタボンＤＪ215Kakra　Musk飲んだ！！
注いだそばから香る香る！
甘みのある茶液が通ると、口いっぱいに花のようなムスクが…
いやおいしい。これはいいわ…

ヤメローーー！！！
しばらく寝かせて置こうと思ったのに飲みたくなるじゃないか！

>>382
いや、すでに１年寝かせてあるんだから、さほど変わらないんじゃないのか？
味の変化は安定するまでの半年ほどだと思ってたが・・・。

ムスク(麝香)の香りって花の様なの？

>>384
シャネルとか、古くからある香水にムスクベースのものがある。
でも、違う。
手軽だと、ボディショップのホワイトムスクなんちゃら、がある。
でも、違う。

マスカットの潰れた匂いに近い気がする。

マスカットのような果実味があるものもあれば、
麝香のような（動物臭い？）深みのある香りのものもある

プッタボンDJ215は、バターのような濃密な香りが立って
飲むと口中の香りは植物ぽい
なので花のようなと書かせてもらいましたw

バターって動物の乳だよね・・・

動物くさいというのか、蒸れたようなムワーとした香りがするものもあるよね。
スモーキーな感じがしたり。

2008/キャッスルトンのDJ139。
今、マスカットの香りが強くなって、まるでフレーバーティ。
甘い味も感じる。
濃く入れると、キーモンみたいな感じになる。
当たり年のベストティだけあるね。

うわーいいなあ
そこまでマスカテルのあるお茶、飲んでみたい…

08SFシーヨック。マスカテルフレーバーもあるけど
味はさわやか系

皆さん２００８のセカンドの評価が高いけど、
リーフルのキャッスルトンとマーガレットホープは
２００８より２００７の方が出来が良かったと思うのは
私だけ…？

>>388
ああ､やっぱりぶどうのマスカットのような香りがするんだ、いいなあ・・・

質問です。店頭で試飲するとき、砂糖は入れてくれないんでしょうか？

お茶そのものの味を確かめなければ
買い物できないでしょう

>>393
砂糖を入れたら全然違った、ってこともあるんじゃないの？
できるだけ普段自分が飲んでいる状態で試飲するのがベスト。
さすがにミルクティーにしろとまでは言えないが、砂糖ぐらいはいいんじゃね？

ムジカの2009SFはマリーボン・ゴパルダラ・オカイティ。
茶葉販売所にはオカイティ（これ買った）とゴパルダラだったと思うが２種類あった。
マスターの奥様曰くストライキでモノが入ってこないらしい。

まぁー試飲だからね
試食に調味料は持って行かないだろ

じゃあ、お前らは試食のウィンナーを味付けなしの生の状態で食えよ。

味付けのしてない生のウィンナーが試食に出てたら食うよ。
だからといって調味料は持って行かない。俺はね。

このスレで語られるダージリンの茶葉は
何も入れずに飲む人がほとんどじゃね

砂糖入れて飲みたいと思うのは
本物のダージリン飲んだこと無いんじゃない？

現地でも英国でも、ティーハウスではミルクと砂糖は付いてくるんじゃない？
テイスティングのときは何も入れないだろうけど・・・

色々試したければ少量パックを買えばいいでしょ
試飲はあくまで店のサービスだよ

それは違うよ
あくまで販促活動
デパチカの試食､試供品と同じ

どうしても、どうしても、どーーーーーーうしても
ど　う　し　て　も　っ
砂糖の入ってる紅茶でおいしいのが飲みたいんだーーーーーー！

っていう人は、試飲の時にも自前で持っていったらいいじゃん
店の人がドン引きしても自分が気にしなければいいんだよ
もしくは砂糖も手前で用意させていただきますって言わせるくらいの
量を買えば問題ないだろう
自分なら少量パックを買って自宅で試すけどね。つか砂糖入れないけど

紅茶本来の味の中に甘みが隠れていることを体験済みの身としては
砂糖を入れるのはもったいないような気がする

　　　　　　　　　 .　'　　　_ 二二 _ .､
　　　 　 　 　 ／　　　 /´ -‐…‐- .｀＼
　　　　　 　 /　　　　 /´　　　 i　　 !｀ヽﾄ､
.　　　 ,ﾍ　 ,' 　 i　 　 !　 !　 |　|i　　|ﾊ　i　ヽ　ｷﾘｯ
　　　/　 ゝ!　 ﾉ|　　! !::__!::ノ ´　￣　 i::.i ｜!
　　　＼　 .|　.:i i :i　i |´　　 ＼　　／　｀!､ﾊ:!
　 　 　 ｀ヽi　 从 i　i | ニﾆﾐ　　　 .ﾆニ !:::::| 　　>>399
.　　　　 　 | 　ＹﾊｉﾊN　 {r::ﾘ｀　　´{r::ﾘ '::::N　　＞砂糖入れて飲みたいと思うのは
.　　　　 　 |　　ヽゝ　　 ´´　　　　　｀｀ﾊ!｀　　　＞本物のダージリン飲んだこと無いんじゃない？
.　　　　 　 |∧ 　 �Y!　　　 　 　 ′　,':::|
　　　　 　 ｊ/∧　 _!::｝　、　　 ⊂'　..ｲ:::::|
　　　　　 ///∧´ ∨　　｀ 　,.... ィ´ﾞY:::::|
.　　　　 /////∧　ヽ　　　　{ﾄ､∧　|::::::!
　　　　 ,＜￣￣∧　 } ｀ヽ　　＞''}　{￣｀ヽ
.　　　 / 　 ｀ヽ:::::::::Y´ヽ　　　　　 i´｀∨::::∧
　　　/　 　 　 ∨:::::| .:: !　　 　 　 i .:.: !::::/　i
　　　　　　　　　　　＿ ＿＿_
　　　　　　　 ,. :'´: :,.　-―‐-ミ:ヽ、
　　　　　　／: : : :厶ｨ': ´￣￣ヾ : :＼
　　　　　 /: : : : : :.!: :M: : : : : }､: ヽﾄ､:.＼　　　＜じゃっておｗｗｗ
　　　　　ｉ: : :.!: : : ﾚ‐'　｀￣⌒　⌒" ﾄﾍ:ﾊ!
　　　ﾄ--|: : :.!: : ､|　　ｰ‐'' ´ ｀'ｰ　　}: :.ﾄ
　　ﾐ　ﾐ　ﾐ : :!: : : :!　z=≡　　　≡z.{: :.ﾊ　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ
　/⌒)⌒)⌒.ﾊ :_Nとつ　＼＼＼ C VVﾘ 　　/⌒)⌒)⌒)
　|　/　/　/:弋こ　＼ヽ　＿＿,.　　　}　(⌒)/　/ / /／
　|　:::::::::::(⌒) : :}＼　　/　　　1　 ／　　ゝ　　:::::::::::/
　|　　　　　ノくf⌒Y ｀　{_　　_,ﾉイ| 　　　/　　）　　/
　ヽ　　　　/　 ヽ　ﾍ,､　　_｢　|::!:::::} 　　/　　　　／　　　　 バ
　　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l.!::|ｲ:::ヽ_./ l||l 从人 l||l　　バ　　ン
　　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､/:::::ｲ;　 -一'''''''ー-､　　　　ン
　　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　):::/}　 (⌒＿(⌒)⌒)⌒))

>>392
喫茶ではないから砂糖の用意はされてないよ。
入れたければ自分で持っていって、自分の好みだからと断って
入れてもいいとは思うが、店の人には「味を知らないお客だなあ」
くらい思われるかもしれない。
試飲させてくれる店には砂糖を入れなくても甘いお茶が
いくつも売っているし。

この流れなんかデジャヴ

>>404
これだから神様は・・・
１回１００円払ってざんげして来い

自分>>401だけど>>402に突っ込んだら負けでしょうか？

意見交換ならいいんじゃない
店の方針を確認してもいないのに突っ込んでも意味ナイ

話し戻しちゃうけど、マスカテルってどんな味に例えられる？
つぶれたブドウってのも確かにと思うんだけど、そこまで
甘い感じでもないよね
飲んでる人、レポきぼん

>>410
マスカテルフレーバーっていうくらいだから味じゃなくて香りじゃない？
と、突っ込んだら負けですか？負けですねorz

ふむ、マスカテルの味というのは飲んだことが無い。

>>411
そうだね、ありがとう
味わい、というべきだね
先日スレに触発されて飲んだプッタボンがあまりにうまくて
焼き菓子のような香りがしたので
マスカテルの表し方に興味が出たんだ

ナタデココの味に似ている気が

葉々屋の08ＳＦセリンボン、くっきりした輪郭の香り。
茶樹を想起させるマスカテルで、まろやかな味。
とてもおいしい。
今のうちに買い足しておこう

「くっきりした輪郭の香り」??
「茶樹を想起させるマスカテル」???

表現変かなあ
感じたままを書いてみたんだが…

支離滅裂意味不明ｗ

そうか。じゃ単純に、香りが立ってめちゃうまかったw

子供かw

今日出先のカフェで頼んだダージリンが
やっぱりというかなんというか
香りなし味渋い甘みも素っ気もない、という飲み物でした
店でダージリン頼めないなあ…と思た

>>301
ロイヤルのほうは古くなった茶園ものを
ブレンドしたもののようだ。
特徴があって見覚えのある数年前の
シンブリFFなんかが混じっている。

茶葉を見ていつの何とかわかるってすごいねえ！

安くてがぶ飲みできるダージリンで
ちゃんと香りと味があっておいしいのってないかな
このスレでマヤティーがいいと読んだが
もう少し裾野を広げたい感じ
どこか知ってる方いたら教えてください

>>423
銀座のthe darjeelingだとキャッスルトン、マーガレッツホープ、
プッタボンなどの質の好い茶葉が50g1000円で買える。
通販でも買えるのでおすすめ。

前に何度か書かれてる名古屋のえいこく屋の日常茶シリーズは？
まさに裾野って感じだけど・・・
通販もしてるようだし。

>>424-425
おお、ありがとう！
５０g1000円は安いね。えいこく屋もいいかも
買ってみるよノ

最近お茶が濃く入ってばかりで、お湯で少し薄めると
ちょうどいい甘みと渋みが感じられる。
埋めなくてもちょうどいい状態で入れたいんだが、
なかなかうまくいかないわ。
まあ、うまくいかないことも含めて面白いんだけど。。。

自分もここ数日いつもと同じ甘みが感じられない。
淹れ方ちょっと変えてみてもダメ。
舌の調子が悪いのかな。

ダージリン FF シンブリ農園 DJ-26を水出しにしたら
さらにおいしい！
滋味があってまろやか
水出し、おすすめします！

水出しは、水によってびっくりするほど違うと
別スレに書かれていたが、
この茶葉でこの水がよかった、とかある方いますか？
自分は南アルプスの天然水がなかなかいい感じ

リーフル　09セカンドフラッシュを飲む会に行ってきた
自分がおいしかったのはサングマとギタパハールとバダンタム
サングマは濃厚な感じの香りとかっちりとした味わいで一番でした
ついつい買ってしまってリーフルの思うつぼであった

マーガレッツホープは味は柔らかく、香りがふわふわしていて
相変わらずのタオヤメぶり
タルボのホワイトシャイニーディライトは、遠くで見る花火のよう
華やかな香り。水色は薄く、味はしなやかなかんじだった

昨年がよかっただけに今年はどうかという質問も出ていた
吉祥寺店長片岡さんによると、生産量が少なく、しかし
その中でも選りすぐりのお茶を輸入できたとのこと
おいしいと思ったら即買いがよいようだ

抽出の推奨グラムや湯量も参考になった
ダージリンとチーズが合う、という話も出ていてとても面白かった

>>431
日本語で頼む

リーフルの商品紹介文に比べればかわいいもんだ

一度試飲しないとわからないな

>>431
ものすごい勢いで（18ポット）・・・・の、>>878や>>888
を意識した書き込みだな。ジークレフに勝ちを宣言している
レス？

＞香りがふわふわしていて
＞遠くで見る花火のよう華やかな香り。
ここが不評なのでしょう。特に後者は、意味がわからん。一瞬光がさすように
強く香るということ？
サングマ好調説はずつと前からあったよね。

ただ共通するのは、「マスカテルが良い」というコメントがないこと。
その片岡さんって、片岡物産とは関係ある？

>>435
あー、読んでるから意識は何となくあるかもしれない
でも、ジークレフに大して何か、とかはないよ。福袋買ってるしw

＞特に後者は、意味がわからん。
華やかな香りが、整っている感じ、ということです。打ち上げ花火の
大輪が開く様を想像したので書きました
サングマは本当においしかったです。即買いしちゃった

マスカテルについては、自分の感じた香りがマスカテルなのか
あまり自信がなかったのでコメントしなかった
インストラクターさんの口からも特に出た記憶はないです
その片岡さんと片岡物産とは関係ないと思います…

こういうの､お花畑って言うんだっけ？

臨死体験？

>>436
レポ乙です。

たぶんサングマDJ-137 ですよね？
今、飲んでみました。

十分に暖めたポットに茶葉を３グラム投入！ここでほんのりと暖められた茶葉
の香りを嗅ぐと、もうこの時点でポットの中の香りは、香ばしいキャラメルの
ような香りがして、後ろにフルーティなマスカテルフレバーが感じられます！
280ccお湯投入６分。一度ふたを開けてスプーンでひと回し、そんでまたまた
スプーンを嗅ぐと！蜂蜜の香りがするー！幸せな気分！！期待度マックス！！

んで、飲む。茶褐色にオレンジ色の光。液体の淵の色が金色。香りは厚みある
香気、BIOの紅茶らしい清潔感のかんじられるスマートな紅茶香。そして少し
私の考えるマスカテルフレバーの兆しのにおい、、、。うふふええ感じー！

飲む。
舌にからまる心地よい優しい渋味はけっして残らない。舌の上を滑る感じー。
また一口飲みたくなる。ふっと鼻にのぼる香気は香ばしいともフルーティとも
感じる←これが私のマスカテル！違いますかね？
口の中に紅茶がなくなると、舌の下から唾液がじんわりと湧いてくるんです！
もっと飲みたい！と思わせる。これっていいお茶飲んだときなりますよね？？

長くてすんません。
これ旨いよ。

結局本来のマスカテルがどういうものか誰もしらないんだｗ

味の表現は難しいと思うけど
想像では無く具体的な表現してもらえると有り難い

そうそう、DJ137って、甘いようなじわっとくる味があるよね
リーフルがセール打ってるうちに買い足しとこうかなあ

>>442
ここだけの秘密ですけど、、、
DJ137は、リーフルの社長が「値段つけ間違えちゃった」って
言ったそうです。そう！もっと高い値段つくはずだった茶葉！
それ聞いて、こりゃー買いだと私も思った。買い足そうかな？

口が裂けてもいえないだろうけど、実は逆だったりしてｗ

マスカットの皮の内側のヌメヌメした所の、においがするときがある。
着香のマスカットのような下品な匂いではない。
ムスク説もあるけれど、抽出液からは感じた事がないなあ。
フルーティでも、マスカットが香らないものもあるからね。特に、クローナル種。

初歩的な質問ですみませんが、クローナルっていう種があるんですか？

マスカテルフレバーはチャイナ種からしか香らないね。

>446
いいえ

clonal は接ぎ木でクローンにしたという意味なので
基本的には接いだ木(枝)自体の品種になるだけのこと

>>448
つまり、中国種のクローンなら中国種、マスカテルの香りのする茶樹のクローナル樹ならマスカットの香りがするわけですよね？

>>449
チャイナクローナルもあるけど、一般的には中国種とアッサム種のハイブリッドをクローンする。
ハイブリッドは一世代だけなので、クローナルでしか育てられない。
普通にクローナルと言われる場合は、ハイブリッド種の事が多い。

ちなみに、マスカテルフレーバーは基本的に中国種に多い。
ハイブリッドのクローナルはフラワリー系が多いかも。
中国種が多い茶園、クローナルが多い茶園とか茶園によって傾向もある。

マスカテルフレバーは、ピュアチャイナ種からしか香らない
って、タルボのライ氏は言っていましたよ。

>>450
結局、チャイナクローナルもあってハイブリッドのクローンも多いということは、
単にクローナルというだけではどの品種かわから無いわけですね。

ところで、もしマスカテルフレイバーが虫によるものなら品種は関係あるのでしょうか？

>>452
中国種のクローナルの場合は、自慢なのか、宣伝していることがあるように思う。

＞もしマスカテルフレイバーが虫によるものなら品種は関係あるのでしょうか？
もう少し詳しく書いてください。何を聞こうとしているのか良くわからない。

>>453
ということはハイブリッドのクローナルというのは一段低く見られているということなのでしょうか？
わざわざクローナルと書いてあるのはどういう意味、意図なのでしょう？


上の方にマスカテルフレイバーはうんか？のような虫が噛んだことによるものだと書かれていたので・・・

>>454
クローナルはクローナルで美味しいよ。
好みの問題じゃない？
「種は味の傾向を知るための一つの情報」としか、個人的には捉えていない。
マスカテルだけがダージリンじゃないし。

クローナルのほうが速く、安定して栽培できるんですよ。
だから、現在の主流はクローナルが多い。
厳密な意味での中国種というのは種から育てるので凄く時間がかかるんです。
手間暇がかかってます。

「マスカテルフレイバーはグリーンフライ（ウンカの一種）が中国種の葉をかむことでできる事がある。」
というのが正確です。
一般的にはそこまで気にしないし、知ってる人は知ってるのでスルーすることが多い。

>「マスカテルフレイバーはグリーンフライ（ウンカの一種）が中国種の葉をかむことでできる事がある。」
>というのが正確です。
>一般的にはそこまで気にしないし、知ってる人は知ってるのでスルーすることが多い。
まあまあ、初心者もいることだし。

フルーティな甘みが好きなら、クローナルだろうね。
中国種はシックだよ。

結局、どの品種のクローナルってことは問題にならないんだ。
それも中国種対クローナルみたく品種扱い？

しかしウンカは中国種以外には付かないの？

>>457
区分的には、中国種、アッサム種、中国種とアッサム種のハイブリッド種の３種類
どちらかというと、クローナル自身は育成方法であって区分ではないが、
一般的にクローナルという表記なら、ほとんどが中国種とアッサム種のハイブリッド種の事をさす。
これによってクローナルが区分のように扱われる。

チャイナクローナルなら中国種とみなして良いと思う。

まぁ、たしかにややこしい・・・。

役に立たないウンカは駆除するんじゃない？
というか、普通は駆除してたのに、ある時虫に食われた葉っぱを勿体なく思いお茶にしたら
【虫に噛まれた葉っぱのお茶が美味だった！】
という謂われがあるくらいだから・・・。
東方美人だっけ？
本当か嘘か知らないけどｗ

＞結局、どの品種のクローナルってことは問題にならないんだ。
まあ、だって、基本同じ茶ノ木だし。

＞しかしウンカは中国種以外には付かないの？
アッサムでkakuraの名前を冠したものがあるところを見ると
農薬によってコントロールしているように思われ

>>460 まあ、だって、基本同じ茶ノ木だし。
それ言っちゃうとクローナルかどうかの区別はもちろん品種自体も意味無いんじゃない？

ジークレフの去年のＳＦはのきなみマスカテルを謳っているよね。
全部中国種と考えていいのかな？

>>454
ハイブリッド種っていうのは、特別美味しい茶樹のクローンなわけで
それは他よりも低く見られるどころか、他よりも確実にすばらしい。

中国種の茶葉とアッサムの茶葉は、みるからにアッサムがでかくって
固い。ウンカがかむとしても、中国種の新芽をかむことによってでる
作用（マスカテルフレバー？）がアッサムの固い茶葉かんだ時、同じ
ように作用するとは思えない。そこが違いなのでは？

ダージリンの農園は高度が高いところにあるから、虫の量が少ないと
思う。だから農薬の量も少ないはず。ウンカが生きやすいと思われ。

東方美人も１０００メートル以上で作られることが多い。
ウンカ飛び飛び＊

米欧・日本人こんなの好きだから、と言う訳知り顔向けのサービスなのか、
あるいはこうすりゃ日本で売れるってことで、それらしくロットにキャッチつけて
みた、と言うインドの統括会社か茶園の商売なのかな。
最近はサンプルの GRADE の欄にあの過剰包装な“FTGFOP1”、“SFTGFOP1”
に加えて China Muscatel とか書いて送ってくるから、それそのまま商品名に
入れてるんじゃないのかな？Gclef
日本のネット系のお茶屋さんが、いろいろでっち上げて付けた現地じゃ思いもよらない
ネーミングで売れたと言うか、最近のバカな米欧・日本人は何かステータスを付けないと
買ってくれないと言うことがあるんじゃないのかな、殆ど無意味なネーミングなんだが。
ちなみに、今年のセカンドの例なら　OKAYTI　が　“PREMIUM KAKRA”だとか、
ピュッタボンが“China Muscatel”とか、シンブリが“China Classic Super Fine”とか。

>>464
同意。
キャッチーなネーミングに左右されるのは、金持ちのもの知らずか
高級感を味わいたい中流階級。
金のない自分は試飲が勝負w
でも、ジークレフでいれてもらうとマスカテルが感じられたりしして
ついつい高いのにも手が出てしまったりするんだよね。
水が違うことをこのスレで知ったので、勉強になったわ…

G店で飲んで余りおいしくなかったけど家で飲んだら美味しかったってことはあるよ。
もう少し水に気を使えば良いのにと思った。

>>464
ネーミングに色々つくのもあるけど、商品の紹介文に「マスカテルが
感じられる」とあるのは、中国種だからなのかな？と。
まあクローナルでも飲んだ人間がマスカットやムスクの香りと感じたら
マスカテルがあることになっちゃうんだろうけどw

Gclef に含むところはないよ。
ちゃんとしたパッカーだし、どこぞの、ダージリンのプレミアム付けに奔走する
業者に比べたら、価格もリーズナブルだし、各産地のお茶にも目配りしてるしね。
ただ紅茶は農産物だから、もともと同じものは出来ないし、加工の仕方でも色々
変わるし、消費者の淹れ方でも味も香りも変わってくる。
一期一会は茶道だけの話じゃないと思う。紅茶の味も香りも、一服ごとに違うと
思う。だから、ネーミングが来年も同じで同質の商品が買えるなら、つまりブランド
になるなら解らないでもないけど、そうじゃないから、消費者にとっても、実のところ
あんまり意味ない。と私は思う。店頭で買えるなら>>465 の様に試飲して気に入った
かどうかで買うか、通販なら何度か付き合ってまともな物を売ってくれるところを信頼
するか、つまり、「マスカテルが感じられる」という紹介文が信用できるかどうかに意味
があると思う。
中国種、クローナル云々は>458さんに詳しく書かれていると思ったが。
なお、マスカテルはセカンドでしか出ないのかな？ファーストでも、オータムナルでも
マスカテル出てるというからには、ウンカは絶対的な要素ではないと思うよ。

去年のオータムナルで奇跡的にマスカテルフレバーが出たのがあった
と耳にした。だからかなり珍しいんじゃないかな？

ウンカはちびっこいハエみたいな虫だから春も秋もいそう、、、

ジークレフで買った、Gopaldhara-DJ286。秋物ね。
マスカテルだった。
自分はマスカテルだと感じた。

ゴパルダラ農園小さいのかな？
286って、タルボとか大きい農園だと
６月摘みの数字だよな、、、

セカンドフラッシュ寄りとみたね。

>>471
そうなんですか！
でも味は、秋物な感じでしたよ。
何とかサンダーと迷って、選んだのです。
2008セカンドフラッシュは、大変な当たり年だったのですね。

ブラックサンダーは発酵の弱いウーロン茶みたいな作りだから
マスカテル好みには向かないんじゃ？

>>473
そうなんですか！
3種類くらい試飲して、味・香・値段のバランスがとれているなあ。
と思ったので選んだのですよ。
その何とかサンダーは、ご自慢の様子でいらっしゃいましたが、
自分にはあいませんでした。

2008セカンド、今も十分素晴らしいです。
少しずれますが、不評の2008ウバ、一年たってだいぶ「シップ臭w」
がするようになりました。が、コクが弱いですねー。
2009セカンドも来夏になれば、香が強まるのでしょうか？

>>464
Ruby TeaやBlack Thunder、Moon Lightなど特定の作りを指す名前も多い。
Muscatelなどは自分は目安として参考にしてる。
共通の目安が無いのは困りものだけどね。

Exロットはプレミアを狙ってるんだろうけど、
実験的な紅茶作りで紅茶の可能性を広げるのに貢献してるのも事実。

ロットナンバーだけだと、どういう紅茶かわからない
という事もあるんだと思うよ。
シンブリのネームとか、どうにかならないかと思うネームも
多いけど、Clonal QueenかMuskかだと参考になる。

ワインの、原料のブドウの名前だけとか村や地域の名前とかだけよりは、
もっと細分化されてる方がわかりやすいと思うから、
ダージリンも「ダージリン」からｌｏｔ番がつき、固有の名前がつくほうが
参考になるかもしれない。けど、違う農園から似たような（同じ）名前で出て
味わいが違うのは、消費者にとっては紛らわしい！

要は売る側の宣伝文句でしょ。
それを真に受けて高いお金を使って意味不明の語句を並べて悦に入っている消費者がまた痛い。

先入観が一番の敵ですね。

いや、それだけじゃないと思う。

その名前に、摘んだ時や、葉の形状の特徴や、香りの情報が入ってる。
別に「ホワイトシャイニー」とか、かわいいからつけてるんじゃないし
その名前の情報を読み取れないのは、買う側の勉強不足でもあると思う。

もちろん、そんな特別な名前がついていたら＝美味しいかも？っていう
のは痛い。私は、ピュアチャイナ樹が好きだから書いてると参考になる

>>479の言うとおり、名前によって特徴があるんだから、飲んでみて気に入れば続けて買えば良い。
気に入らなかったら二度と買わなくてすむ。
風変わりだったり、特徴を出してあるお茶が多いから、好き嫌いが分かれると思う。
凄く好みにあって続けて買いたいと思うものもたまにあるが、大概は一度飲めばいいやーと思うな。

高いだけあって茶葉自体は凄く美しいものが多いですね。

>>480
禿同！
スペシャルティーは、茶葉の状態がすごくいいですよね！
丁寧に手で撚られた形状だったり、大きさが一定だったり
茶クズも少なくて。でも、味は好みじゃなかったりする。

最近の紅茶の講習会で聞いた話だけど、世界的に発酵が
弱いものが好まれる傾向にあるらしくて、そんな作りを
模索しているようです。

>>481　それは緑茶に近づいていくってこと？＜世界的に発酵が弱いものが好まれる傾向
緑茶は緑茶で好きだけど、いやだ･･･

む、自分もその講習会行ったかも。
烏龍茶を作っている茶園もあって、全体的に「浅い」「淡い」味わい
の作りがすすめられていると言っていたような…

>>482
中国茶の分類だと緑茶は不発酵。
ウーロン茶で半発酵、紅茶が完全発酵。
ウーロン茶と紅茶の間くらいかなぁ〜？

自分の好きな味のを飲み続ければ良いじゃなかったの？w

今日はお茶がうまく入った！
飲むとチョコレートのような香りがして、後口はすっきりしている
飲み終わったあとも甘い香りの余韻が続く
うれしいなあ…
あ、ちなみにダージリン08ＳＦです

>>486
味、香りともに自分好みの会心の一杯が入った時って嬉しいよね〜♪
毎回そのように淹れられたら良いのに、何故か違うんだよな。

自分はここんところ失敗続きで悔しいよ（ノ；）
グラムは適当だけど、だいたい合っている感じなので
あとはお湯の温度かなあ
ほんとお茶は難しい

ちょっと涼しくなってきたかな
水出しの消費が減速傾向

ところでセカンドフラッシュが出そろってきたけど、
これはおいしいっていうのにあたった人、いますか？

自分はリーフル一押しのサングマとギダパハールが優秀だと思うんだが
昨年のと比べるとおとなしい気がしてしまう

>>489
サンプルも入れて６種類（内サンプル２）ほど09SF飲んだけど、
去年ほど派手なお茶はなさそうな気配
それはそれで悪くないが、多少物足りない
一押しというほどのものはまだ無い
後４〜５種類程は飲んでみるつもりだが、あまり期待していない

>>482
発酵度なら白茶くらいを狙っているような感じ。

>>491
白茶は製法が根本的に違うだろ・・・

外見（茶葉使用部位）が、というならわかるけど

今日、お湯注いだあとうっかり時間はかるのを忘れ、いれたことを忘れ
…30分経ってしまった。
さぞかし渋く飲みにくくなってるだろう…と思い恐る恐る口をつけると
あら不思議。
まろやかでおいしい。マスカテル（だと思う）の香りまでする…！！
偶然だろうが結果おいしく入ってうれしさひとしおだった。

人はみな自分だけのマスカテルを持っている

>>492
製法じゃなくて発酵度ね。
緑茶：発酵させない
白茶：自然発酵
青茶：積極的に発酵させてその後発酵を止める
紅茶：完全発酵

毎日飲んでたら自分からマスカテル臭がしたら嬉しいのだが

>>496
ダージリンSFのお風呂に毎日入ろう！

湯船２００Lに対して、茶葉は約１０kg
温度は熱湯でお願いします♪

・・・色々な意味で死ねる。

>>496
わかる！自分も体からマスカテル匂って欲しい〜！
紅茶しか飲まなかったら少しは紅茶の香りになるかなあ？

大食いの選手（フードファイター？）の人いわく、
大会でハンバーガーを大量に食べたりすると、
しばらく体臭がハンバーガーになったりするらしい

ってことは、>>497の風呂桶に沸かした紅茶に
入浴しないで飲み干せば、あるいは・・・

濃縮液を体に塗るとかはw
殺菌効果もあってよさそうだけど

>>500
シミになるよｗ

君達、グリーンフライにかじってもらいたまえ。

>>497
FFなら以前マヤティーで23kgカートンを売っていたね。

>>502
田んぼが近くにあるのでマジでかじられる。

虫にかじられるのはイヤだけど、マスカテルの香りが身にまとえたら
すばらしいよね〜！！
何か方法はないものか…
（普段の抽出でも難しいんだから無理か？でも、何でも作れるこの世の中…）

ムスクをつければいいってもんじゃないしねw

白毫烏龍でも飲んでれば良いじゃん

飲むと体から香るの？

茉莉花茶は体臭と言うか汗の臭いが変わるよ。何日か続けて大量に飲み続ければ。

テーイデーやっと北ね下旬じゃねーかｗ
しかも2ndも一緒に入るんすか

間違った2ndは予約段階か

残り少なくなったお気に入りの08SF、粉っぽいから時間同じで少しお湯多めにしてみた。
でも、いつものような甘みがなく強い渋みを感じた。
葉が細かいから、いつもと同じってわけにはいかないのかな。
難しい。

キャッスルトンSF、DJ118とDJ109を飲んだ。

双方おとなしいですが、はっきりとしたマスカテル。
香りだけだと区別つかないかも、というくらい似てた。
味はお勧めの淹れ方が違うのでDJ118がすっきりと軽め（４ｇ強、２．５分、３００ｃｃ）に、
DJ109（４ｇ、６．５分、４５０ｃｃ）が味わい深く、軽い少し渋みという感じに入りました。
このくらいの香りだとすっきりと軽めに入る味わいのほうが好みでした。

尚、残念ながら体臭マスカテルにはなりませんでした。
カップには香りが残るのになぁ・・・。

BVLGARI POUR HOMMEはダージリンの香りらしいけど、
きっとここのみんなが求めているものとは違うよねw

09ＦＦタルボDJ-40を開けた。
熱湯で出して４分のつもりがあれこれやっているうちに４０分（！！）に
こわごわ飲んでみると…
え、あれえ？まろやかで甘みがある…
ＦＦらしい花の香りがする…
狐につままれたような気分ですw

ギダパハールSF　DJ-21をサンプルで飲んだけど、独特な香りですね。
タルボSF　DJ-259を飲んだけど、良くも悪くも癖がない。

>>489
マーガレッツホープSF　DJ157もタルボと同様癖がない。
タルボよりもさらにあっさり。
マスカテルが一番マシだったのはキャッスルトンかな・・・。
残りのSFはクローナル、他なので、マスカテル系はこれにて終了。

キャッスルトンDJ118、DJ109＞サングマDJ147＞サングマDJ-137、タルボDJ-259、マーガレッツホープDJ-157＞サングマDJ-149
あくまで個人的な好みのランキング。
全部、一回しか飲んでないので、何回か飲めば印象が変わるかも。
全体的におとなしい紅茶が多いですね。

ジークレフの強い味は、もう少し香りが強くないと生きないわー。

>>514
BVLGARI　は香水類の素材として茶葉を使うことで知られている。
例えば、BLACK　には原料にBLACK TEA　の表示がある。
紅茶はもとより白茶、緑茶なども各タイトルで使われている。
使ってみて紅茶、緑茶の区別はつくが、POUR HOMMEに
ダージリン茶の特徴が出ていたかはよく判らないし、ダージ
リンとの特定が公式にされたかは知らない。
ルージュがアッサムと言う話もあるようだが、これも個人的
には特定は出来なかった。

>>513、>>517
おお、詳しいレポありがとうございます
実際のところ今年のものをメインで飲むことになったら
それなりにおいしいものはあると思うんだよね
ただ全体的に小振りな感じがするというか

マターリスレでも話題になっているけど、
今年のより去年のって感じになっているね。
どの店も去年の在庫とかって持ってないのかなあ？と思う
売り切りとはいえ、切り替え早い気がするんだよねえ

あと、2007年のＦＦってどうなんでしょう？
テー・イデーのが気になっているんだけど…

キャッスルトン2007SFのDJ-187、とうとう最後の１袋を飲みきってしまった…。
いつかまたこれ以上の紅茶に出会えることを期待しつつアミーゴスの水出しダージリンなどすすっております。

>521さんの切り替え感覚を見習おう、と思た
自分は去年のＳＦを切らす日が来るのがいやで、
なんとか先延ばしにしようとしている
ま、いずれその日は来るのですが

うんかのかんだというのを飲んだけど確かに東方美人の香り。
でもそれマスカテルとはいわないっしょ？

ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!?
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147732638/l50

東方美人とダージリンでは製法が違うから言わないんじゃないの？

今日ＦＦがおいしく入った。
やっぱり時間を正確に計るのって大事だね。
で、ポットの中までいい香りなのが何とももったいなくて
もう一度お湯を注いでみた。待つこと３倍の時間
おおお！いい色！

…そしてとても渋かったorz

でも、お湯を差したら香りのいいまままた飲めました。
二煎目ってイケるかも！とちょっと思った。

ＳＦの話はよく出るけど、今年のＦＦの評価との相関はないのかあ？
上スレにＦＦは去年よりちょっと落ちるかほぼ同じって言うレスがあったし
自分もそんな感じなんだけど、
その結果は（たとえば技術の向上があるとか）ＳＦには連動しないのかな
天候によっちゃうか…

二煎目、うまく入ると得した気分になるんだよね。日々実験している

>>526
SFは香りの華やかさ、特にマスカテルが断トツ去年。
今年のSFは全般的におとなしいというか、地味。
天候にはかなわないんでしょうかねぇ・・・。

このあいだ初めてダージリンのセカンド飲んでみたんだけど。
キャッスルトンの今年のやつ（DJ-154）。
これってダージリンのセカンドとして美味いの、まずいの？
初めて飲んだとき凄く爽やかな味だと思って感動したけど、慣れてくるとだんだん苦くてあんま美味くないように感じてきた。

>>528
自分が美味しくないと思えば美味しくない。
好みは人それぞれ。
家族内でも全然好みが違うし。

実際、淹れ方にもよるからなんとも言えない。
下手に淹れるとどんなお茶も美味しくない。
SFなら茶葉の量と時間を調整すれば、そんなに苦くならないと思う。

>529の言う通りだと思う。

以前アレレと思った紅茶が量が良かったか時間が良かったか
多分両方でもんのすごくおいしく入って身震いしそうになったことがある。

紅茶って奥深いなと思った。

>>521
私も評価の高い２００８年ＳＦよりも、
キャッスルトン2007SFのDJ-187が好きです。

２００８年のキャッスルトンがDJ-187を超えるロットが
無かったので、去年まだ在庫があったDJ-187を
残り全部買ってしまいましたよ。

>>531
それはすごい。どんなにかおいしいものだったんでしょうね…
それに、あらゆるキャッスルトンを飲んだのか…それもすごい。

今年はじめにお茶にはまったので、去年のしか知らない。
まあそれでも当たり年に巡り会えたんだから幸せ者なんだろうけど。

ダージリン初心者なんだけど、オータムナルっていつ頃から
販売されるんですか？

>>531
あれは買い占める価値のあるロットだったよね。
2008のSFをあれこれ試してみたものの結局2007キャッスルトンを越えるものに出会えなくて、気づいた時にはもう売り切れてたよｗ
でも、大当たりのキャッスルトンってこんなに凄いんだ、っていう基準はしっかり刻み込んでもらった。
記憶は年々美化されて行くものだし、もしかしたらアレが一種のトラウマになってしまって
もう二度とあれ以上の感動は味わえないのかもしれないけど、それでも出会えてよかったと思う。

紅茶って楽しいよなあ。

>534 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ sage New! 2009/09/19(土) 02:28:50 ID:???
> >>531
> あれは買い占める価値のあるロットだったよね。

えっ？

１２０ｋｇ〜１３０ｋｇ × ５〜６ｐａｃｋ　誰が買い取ったって？

すまん。寝起きで少しボケてた。

正）３０〜５０Kg × ５〜６Pack
１lot で１２０〜１６０Kg だな大体。

それでも１００g入りで何パックだ？
買い占めるって？
国内の茶商でも、出来る人は数えるほどなんだが。

話の流れを読んでね。

>>536
去年の１２月頃かな？リーフルに行ったとき、
店頭には２００７年のロットはすでに置いてなかったんだけれど、
ＤＪ−１８７の在庫がまだ残っているか聞いたら、
５００ｇあったのでそれを全部買ったってこと。

５０ｇ３１５０円で２００８年のＤＪ−１３９、３６７５円より安いし、
２００８年のキャッスルトンの複数ロットを試して、
これ以上のロットはしばらく出会えないかもと思ったのもある。

まだだいぶストックがあるけど、しばらく飲んでなかったから
味が劣化してないか心配になってきた…

>>533
ダージリンのオータムナルの発売は大概１２月じゃないでしょうか。
お店によって多少前後しますけど、１２月がメインのところが多いような気がします。

FFってSFに比べるとどういう味なの？
スッキリしてる？
SFしか飲んだことないけど渋みが強めであんま好みではなかった…

>>540
端的に表現すると「淡い」
水彩も薄い。一般的な紅茶に比べて相当薄い。
一般的に苦味が少なく、淡い甘味のものが多い。
香りはグリニッシュとかフラワリーが多め。
農園によっても特色があるけどね。
中にはがっちりと焙煎してボディ強くしてるのとかもたまにあるし。

>>540
SFの渋みの強さも千差万別だよ。
FFも渋みは特徴のひとつとされるけど、紅茶の渋さとして
一般的にイメージされる感じとはだいぶ違うと思う。

大雑把にいえば、FFは煎茶とSFの中間くらい、
さらに爽やかな香りを加えた感じかな〜
でも上の人も書いてるように、物によってかなり違います。
今年は特にSFに近い作りが多かった。

>>533
>>540

ここは『〜語るスレ』です。

語れない初心者は

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1251300997/

で質問して。

いいじゃん初心者の質問に語って答えればw

>>439
自分もサングマDJ-137を買って飲んでみました。
褐色にオレンジ色の光、と書いていたのがわかる水色。清潔感というのも
共感できます。
鼻に通る香気は自分には柑橘系ともスモモ系とも感じられるものでした。
渋味は軽く、淡い甘みを奥に感じる。
おいしく入ってうれしかった。

>>545
うわぁ〜、同じ紅茶を美味しく飲めたなんてうれしいです。
次に飲む時には、柑橘系とスモモ系を探ってみます！？
スモモ好きだからうれしいなぁ
楽しみができたなぁ〜
うひょひょ

ダージリン ファーストフラッシュ タルボ農園 DJ-40
熱湯抽出したものを冷まして冷蔵庫へ
くせのない、甘みを感じるアイスティーに！
ホットの時に甘みをグイグイ感じたサマビオンよりも
冷蔵向きでした。うまい！

G-clef　DJ-119 ＳＦ　バラスン農園　Flowery Musk

とろみがある味わいで美味しいんだけど、葛根湯のフレーバーついてません？
ていうくらい香りがある・・・これは自然に付いたものなのだろうか？

>>136
マーガレットホープ
おいしいね

ピュッタポンも
軽やかな感じがして好き
グームティーは
茶葉減らして
抽出時間へらして
煎茶を入れる感じにしないと
にがにが〜
なるよね

>>539
ありがとうございます。楽しみにしてようと思います。

ファーストフラッシュ飲んだけど高級なウーロン茶みたいな味だったが（ ・ω・ ）

>>551
行っといで
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147732638/

まぁそのスレも知っているわけだがw

ちなみにどこの何？

FFと高級ウーロン茶だと価格的にどっちがお得？

>>555
飲みたいほう。

オータムナルってどんなかんじなんすか

>>555
普通に買える範囲で、上限が高いのは烏龍茶かな。
味は好みによる。
>>557
焙煎強め、ボディ強めに作ってる茶園が多い。

>>555
烏龍茶は何煎か美味しく飲めるから、飲み方にもよるかも。
特に、良い烏龍茶ほど、何煎も美味しく飲める。

>>558>>559
ありがとう
そっか、烏龍茶は何煎もいけるのを忘れてた
ＦＦは頑張っても二煎が限界だもんね
ＦＦ好きだから烏龍茶にも手を出してみるか

ウーロン茶や中国茶に嵌ると紅茶の比じゃないほど散財することになりそうだから手が出せないｗ

>>560
ＦＦが好きなら台湾の梨山の烏龍茶おすすめ。

>>560
烏龍茶の名前はなんですか？チョット興味…

>>563
まだこれからの事なので買ってません…
>>562
おっ、参考にさせて頂きます！

台湾の高山烏龍茶から入るか・・・。
それはそれで美味だけど、水色は緑っぽいし、どっちかというと緑茶よりじゃね？
香りは清廉で味は甘味があるがすっきり、苦味なし。

個人的には「鳳凰単叢（鳳凰単？）蜜蘭香」とか「木柵鉄観音」とか「岩茶（各種）」を勧めてみる。
色は茶色系、味は焙煎や渋みありで烏龍茶っぽいんだけど、香りがダージリンに勝るとも劣らずフラワリー。
味と香りのギャップがたまらん。
でも、この辺に足を踏み入れると底なしというか、天井知らずというか・・・。
台湾も品評会物に手を出すと同じですけどね。

にしても、オータムナルが出るまで閑話休題ですかね。

閑話休題、

ググったら鳳凰単叢だけでこんなに種類があるのかーと驚いた。
中国茶にはまると底なしなんだろうなきっと…

ん〜 危険な香りがほわほわする

閑話休題

は！
凄く「閑話休題」の使い方を間違ってる。

東方美人がダージリンと垣根が低いんでしょ？
飲み比べてみた人いますか？

FFって香りはバターみたいだし、味はウーロン茶みたいだし…
完全に中国茶の領域だな

>>572
そりゃ茶木は同じ、製法も大筋同じだしね
違うのは顧客の要望へのレスの速さぐらいじゃない？

でもバターは無いなぁシアバターと言うならちょっとわかるけど

>>571
東方美人はどちらかというとSFでしょ。

ダージリンと烏龍茶に同時にハマると底なしと思えるかもしれない。
しかし、確実に底があるんです。


・・・一年間に飲めるお茶の限度という底が・・・。
自分の場合、購入量が２ｋｇ超えるとちょっと苦しい。
必然的に買える点数が決まってしまいます。

ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!?

ＦＦでバターのような甘みのある香りのに出会ってみたい！
（ＳＦではあった）
グリニッシュなのもいいけど、甘い香りのって癒されるよね〜

ＦＦってウーロン茶とは全然違うだろ。
どっちかっていうと、緑茶と紅茶の中間的味。

>>576
そのテンプレ流行らせたいの？

そのくくりだと東方美人とキームンもウーロン茶ね

テンプレとは違うだろ

これか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147732638/

>>579
東方美人って烏龍茶じゃないの？

すれ違いだった。スマソ
上で聞いてくるシ

自分的には>>572のように何でも中国茶カテゴリに取り込む流れに異議を唱えたつもりだが。
過敏反応とは思うけど。
「ダージリンＦＦは中国茶の感性で旨いから中国茶カテゴリね。ダージリンを抜いた中国以外の茶って不味いなｗ」
こんな中華思想を嗅ぎ取ってしまう。

それぞれの生産地での発達の歴史を見ずに”親戚面”するのはどうよ、と思い書き込んでみた。
まあ、水金亀美味いけど

高級なファースト飲んだらメッチャまろやかな味で驚いたぜ。
これならウーロン茶だと思わない。

>>その「それぞれの生産地での発達の歴史」とやらを教えてくれ

ニルギリってちょっとメントール的なテイストがない？
飲んだあと、かすかに口がスーッとする。

>>587
あるよね。
ニルギリでもあるけど、ＤＪのいくつかの茶園でも、ウヴァでも。

あるやつあるね
いつぞやのジークレフのカイラベッタがそうだったな
個人的にニルギリのイメージと全然違ったから駄目だった

これこれ、スレ違いですぞよ

と、これだけではなんだから
＞飲んだあと、かすかに口がスーッとする。
これ、ＦＦでもたまにある
そういうの探すのが好きだ

どうしてメントール成分が生まれてくるんでしょうね

そう！不思議ですよね〜！
ＳＦで口に入れしなキレのいい感じのがあって驚いたことが

なにそれこわい

後口の、所謂戻り香を感じる時に、だな自分は

質の良いやつにしかメントールは出てこないんじゃない？
気候、天候に恵まれるとか

あれはメントールでは無く、サリチル酸香。
これが強くく出るのはスリランカのウヴァなんだが。

>>597
ウバはクオリティシーズンのやつじゃないとああいう香りは出ないよ

ダージリンのスーッとする感じはウヴァのと違うんじゃないかなあ
もっと軽やかで飲んだ後に清涼感として残る、みたいな感じ

サングマDJ-137、３g４分で入れてみた。
スレにあった水色、香気もあったし、うまく入ったのか
焼き菓子のような香りもして、後味が甘い。
おいしかった。

SFってなんで味もマスカットにならんの？

ジュースでも飲んでろ

リーフルにてタルボDJ-259 Muscatel購入。
味わいは去年のタルボDJ-174 Muscatel Delightより少しあっさりめか。
香りも似た系統だがやはり弱く感じる。
ただまぁ好きなタイプなので悪くはない。

当方美人ってどんな味なんすか

東方美人ね

>604
すげー厚かましそうな感じだぬ

マスカテル

東方美人を何の予備知識なしに飲んだ時は、
単なるクリアーな烏龍茶という印象だった。
その後ダージリンに目覚めての比べるも、
ダージリンの多様さに惑わされてよくわからないのが現状です。

09セカンドフラッシュの２煎目にチャレンジ
濃〜く入ったので牛乳をたらしてみたところ、
アタックのちょうどいい感じのミルクティーになった！
二重においしくて嬉しかった

値段の割にそんなんでもないよねSFって。

マスカテルフレーバーの東方美人なんて飲んだことがない
たいていは夏の干草みたいな香りか、
それにスパイシーさを足したような香り
ダージリンみたいなジューシーさが無く枯れた感じ
嫌いではないけど
すげー高い奴だとまた違うのかね

マスカテルバレー農園のSFってうまい？

>>610が飲んだのは何だったの？
もしかしたらもっとおいしいＳＦにまた会えるかもしれないよ
広く理解を深めることが大切

ところで今年のＳＦはどうだったのでしょうか。
自分もまだまだ出会えていない気がするのですが、
いくつか飲んだ印象では淡い、軽い、という感じなのですが。
ぐっと奥行きを感じさせる茶葉があったらご紹介ください。
みなさんのＳＦの印象も教えてください。

>>613
キャッスルトンの今年物飲んだよ。
なんというかFFにもっとコクがついただけみたいな印象。
最低でも普通の紅茶の3倍はするのに、普通の紅茶の3倍美味いかといったら違うでしょ。
せいぜいが1.2倍程度だと思う。
確かに香りは「マスカット（ﾟ∀ﾟ）」みたいな感動はあるけど、味は特に感動がない。
味も「マスカット（ﾟ∀ﾟ）」みたいなのが飲みたいんだよ。

こんなのが飲みたいよ

　　　 _ 　∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　ﾏｽｶﾃﾙ!ﾏｽｶﾃﾙ!
　　(　 ⊂彡
　 　|　　　|　
　 　し ⌒Ｊ

岩茶房にいって岩茶の鳳凰水仙飲んで来い
昔に1度行ったっきりだったけどすんごいマスカットの香りで
これならダージリンなんていらないじゃんと思わせてくれた

そこで1年落ちのが安く売ってたから買って自分ちで淹れたけど全然あの味に近づけなかったな

>>615
マスカット味の紅茶が飲みたかったら
リプトンのマスカットティーでも買えばいいよ
味も香りもマスカット＾＾

いやいや農協のマスカットジュース

ホンモノのマスカットですから…





せめてダージリン専用スレでは「マスカット」禁止で

「値段の割に味は…」という部分には反論しないの（笑）？

そんなもん人それぞれだし。
ダージリンには縁が無かったんだよ。
もう二度と高い茶葉を買わずに済むんだから良かったじゃん？ｗ

>>621
「人それぞれ」とか称して逃げるなよ。
せめてお前はどう思うのかぐらい述べたらどうなんだ？

喧嘩腰な人がいるけどスルー推奨で行きましょう

>>622
うはｗｗｗ食いついちゃったｗｗｗ
述べて欲しいのか？ だったら二重敬語使って頼めｗ

バカは逃げ口上だけ述べて勝ち誇った気になってるから困る。
何ら中身のない人間だな。

バカばっか（　＾ω＾）

自分では上手い事言ってるつもりだろうけど、傍から見ると馬鹿丸出しだわな

バカの特徴：傍観者を気取る

>>616
ハゲ同！
ウマく入った時の感動は何物にも代えられん。
おいしい茶葉ないかなー

>>617
聞きたいんだけど、味は？
淹れた後もマスカットの香りなの？
SFって葉っぱはマスカットだけど、淹れると普通の臭いだよね。

たまに雑な香りのないマスカテルになって感動するけどねぇ。

>>630
葉っぱのマスカテルていうのはそんなになくても、
淹れたらす御印ですっていう茶葉もあるよね。
岩茶は特有の香りがそれぞれにあって、そのバリエーションと
香りの良さに驚くよ。一度お試しあれ。
>>617
自分も岩茶房で大紅袍とか夜来香とか飲んだよ。物凄く感動した。

誤字ごめん
す御印です←凄いんです

m9( ^Д^ )

まだ中国茶なんか飲んでる馬鹿いるんだ。
毒で死ねばいいのに。

>>614
今年のSFはマスカテルの香り的には弱め。去年ほどの艶やかさは無いよね。
１０数種類飲んだけど、満足できませんでした。来年に期待。

>>630
茶葉の香りよりも、淹れた時のほうが香りが豊かだよ
鳳凰水仙なんかの岩茶は飲み終わったカップからでも甘い香りがする。
というか、マスカット味の紅茶ってあるの？
SFの良さは濃密な甘い香りと、甘味と渋みのバランスの取れた味わいだと思うけどなー。
色々なSFがあるし好みもあるので、一概には言えないけど。

値段が倍で味や香りが倍ならどんなに良いか。そんなお茶は稀。
自分は、毎年、キャッスルトンSF前後クラスのお茶を３０〜５０種類くらい飲んで、
本当に美味しいと思えるのが５個あれば良い方。
今年のダージリンSFでは０個。

１シーズンの紅茶が全部外れたくらい大した事ない！
と思いつつ、オータムナルに微かな期待を抱きつつ待機中。

岩茶は香りは色々バリエーションがあって、
基本的にフラワリーのような気がする。
味は若干渋みと焙煎味のある中国茶の味わい。
香りが華やかな番茶系とでも言うのだろうか？
味と香りのギャップが個人的には面白いと思う。

十数年前レピシエ(笑)で買ったジュンパナSFがマスカットと完熟桃とナッティな香ばしさが混然となった
とてつもなくいい香りだった思い出がある。
100g買ってたった一回しかその香りが出なくてそれ以来はっきりとしたマスカット香に出会ってない。
リーフル、セレクトショップと買ってるけど自分好みのいれかたは
マスカット香出ないやり方なんだろうか…

SFの何がそんなに美味いのか説明して。
なんでそんなにSFに執着すんの？

みなさん大人だから分かってらっしゃると思いますが、
構ってちゃんは無視されることで一番ダメージを受けます。
今後は一切反応しないようお願いします。

09サングマDJ-137をアイスにしてみた。
渋みが少なく、のどごしがいい感じ。ただ、香りはなくなっちゃうかな。
やっぱりホットで楽しむのがいいかもと思いました。

批判的意見は全部荒らし認定。
おめでたい奴ら。

>>641
今年のサングマはバランスが良いよー

他人が美味しいと思っても、自分が美味しく感じないものは仕方が無い。
自分の好みのお茶を飲めばよい。
自分が美味しいと感じない物を、他人に美味しいと語らせる意味が理解できない。
SFが嫌いでも良いと思う。

マリアージュのアールグレイ・インペリアルってSFなんですかね？
あんなに高いのはSFじゃなきゃ説明つかんと思うのですが

>>645
少なくともＤＪではある。でもファーストの可能性も

ダージリンなのはわかっとるんじゃボケ！
そう書いてあるんだからwww

アールグレイとしておいしいのかどうかこそが問題だ
まあ多分値段に惑わされておいしく感じちゃうだろうけどw

ダージリン着香のアールグレイのほうがおいしい？

>>647
だからＦＦだっつーの

ダージリン好きな人って元々限られてるよ。
友人に入れてあげておいしいと言われることはまれ。
ダージリン飲んでる人はみんなそんな経験してきてるから、
どこがおいしいのと言われてもまたかーとちょっとさびしく思うだけ。

食い物と合わないよねダージリンて。
ニルギリも。

>>650
全力で同意せざるを得ない。
SFならまだ良い。FFなんて・・・。
所詮は自己満足の世界。自分が満足できれば良いのです！
と、思いつつ「美味しい」と言ってもらえると嬉しい。

>>651
そうでもないよ。サッパリしているから
何食べた後でもお口リフレッシュって感じw
試してみて

試したうえで合わないっていってんだろ馬鹿www
寿司食った後ダージリン飲む馬鹿がどこにいるんだwwwww
食い物に合う紅茶といえば、洋食系ならキャンディ、ディンブラ。
和、中なら正山小種です。
使い分けましょう。

飯時にダージリン飲もうとは思わんな
やっぱ菓子の甘みをSFの渋みでさっぱりさせるのが最高だよ

>>647といい>>654といい、煽りか下品な人が紛れ込んでるみたいだな
なんでも苛めれば良いってわけでもなかろうに

ま、飯にＤＪ合わすのは試したが、合わない。
というよりＤＪは　”特別な時用”　としてとっておきにしたい。

自分は普通の食事中にダージリンを飲みたいとは思わない。
食後のデザートと合わせるなら良いと思う。
基本は甘いものと合わせるが、無い時はお茶だけで飲むかな。
ダージリンが日常茶で、特別用は烏龍茶。
人それぞれでしょう。

一言だけ言いたい！
「紅茶が入る前にケーキを食い終わるのはやめてくれ、妹よ！」
５分くらい待てよorz

まぁ>>653は味障ということでFAだわ。
前読んだ紅茶の本にもこう書いてあった。

「ダージリンは日本茶でいうところの玉露。個性が強すぎて食べ合わせには向かない」

合うのはインド料理ぐらいですかねダージリンは（　＾ω＾）
インド紅茶ですから。

といってもほとんどネパール､チベット圏だけどね。

味障かなあ？
自分は和洋中どれに合わせてもいいと思うし
リーフルの人も言ってたよ。
まあお店の人は販売促進でどれにも合わせてほしいんだろうけど
スレの人たちには偏見を持ってダージリンを見てほしくないな。
すでに世間から「どこがおいしいの」とか偏見の目で見られたり
しているんだし。

>>661
商売の基本は「価値のないものを価値があるように見せること」です。

どこが美味しいの？　とは思わないが。
SFの費用対効果は疑問。
50gで2000円とかで、その値段のぶんだけ何がそんなに美味いの？　と思う。

試しもしないで憶測で合わない合わない言って人を
見下す人がいるのはいやだな

自分が聞いた話ではＦＦとチーズが合うということだった
シェーブルと合わせてみたけどまあ問題なかったよ

>>662
＞ SFの費用対効果は疑問。
最近特に上がった。
今年去年は旱魃などの影響で相場が馬鹿みたいに上がったし、
2000円超はさすがにそれまでは少なかったんだけどね。

ワインと同じで投機対象になりつつあるからな、紅茶。

>>663
ラプサンスーチョン以上にチーズと合う紅茶なんてないのに…
乗せられてるだけだぞそれ。

ラプにチーズ！いいよね！
ＦＦも味がしっかりしている物ならチーズと合いそうな気も…
今うちにあるのはパルメザンだけなのでためせんが
パスタ料理と合わせてみようかな…

味覚に関しては>>644に同意。おいしいという人がいたら
そうですか、でいいじゃない？

自分アンカーミスった…orz

>>661
食後ならそれでもいいとおもうがね
ラプサンチーズみたいな組み合わせ他に無いかな
>>665
それについちゃ先輩のコーヒー党に聞くべきかも

別に無理やり合わせなくても・・・

ラプサンスーチョンの場合、チーズにあう、合わないよりも、
お茶自体の好き嫌いのほうが激しいのではないか？

値段に見合う味かどうかなんて、自分で飲んで決めればよい。
農園物のダージリンに50g2000円でも4000円でも出すのは、一般的な価値観から言えば変人。
普通は理解されない。我々は少数派だ！
でも、趣味だから仕方が無い。
「50g2000円ならペットボトルのジュース程度」と自分を慰めましょう。

スタバ／タリーズで飲めば農園物のダージリンなんて安いもんさ
自分、そこでの散財歴があるから、今の趣味を特段金がかかると
思っていないw

少数派？
需要が少ないならそんな高値で取引されるはず無いだろうにｗ

理解されにくい趣味という意味では少数派。
ダージリン自体にはプレミアム的価値がついちゃって
高値を呼んでいると思われ。
ブルゴーニュワインみたいに。

がぶ飲み系ダージリンは食事と合わせても問題ないと思うけど
ほうじ茶みたいな安いダージリンもあるよね

ブルゴーニュワインの宗教がかったようなブランド信仰の値付けと一部生産者への信仰はついてけない
紅茶は不出来の農園・ロットはユーザーも冷静に評価してるからワイン界ほど盲信的ではない…かな？

>>675
その、がぶ飲みに対応したダージリン、どこで売っているのか知りたい。
マスカテルとかはやっぱりないの？

SF厨も結局SFの価値って分かってないんだなwwwww

ちょっと嬉しかったので報告
今年のＳＦをいれて香りを楽しんでいたら母が「何それ？」と。
紅茶だよーと言って香りをかいでもらったら、
「乳製品のような…？何か果実の香りがするが…何だろう」と言いながら
私の手からとって飲んだ。普段そんなことないんだが。
母よ、それがマスカテルですよ…
なんか趣味を理解してもらえて嬉しかった。
ただし幾らかけているかは内緒w

マスカテルって、乳製品のような果実の香りなの？

>>679
いえ、それは母の印象であって（しかも定まってない）
ただ、単なる「紅茶」とちょっと違うとわかってもらえた感じだったので。
自分の感じではライチ系の味わいなんだけど。

希少なもの、手間暇のかかるものほど美味いというわけではない。
果物で言えばメロンなどがそうだろう。
俺はあんなのちっとも美味いと思わない。
イチゴ、桃、さくらんぼ、リンゴ、ミカンなどの方がもっと手近で、もっとうまいじゃないか。
SFとはそういうものである。

紅茶の価値は味と香り。
SFの味と香りが好きな人には価値がある。
嫌いな人に価値は無い。
別に薀蓄を飲むわけじゃないんだから、飲んで美味しければよい。
自分が飲んで美味しいと思わないものを飲む必要は無い。
因みに自分は、誰が何と言おうと【アールグレイ】が駄目orz

ついでに、祁門紅茶、ラプサンスーチョンもかなり苦手。

>>681
逆もまた然りだよ。
メロンだけが好きで好きでたまらない人もいる。
日本以外では、メロンも必ずしも高級な果物じゃないしね。

わたしもアールグレイ含めてフレーバーが受け付けないし、
ダージリンが一番好きなのはたまたま好みだしねえ。
好きなのがアッサムやセイロン系だったらこんなにお金
かからなかったのにと恨めしいorz

ダージリンは全体的に高いけど、頂上の値段が知れてるからまだマシかもね
日本台湾中国茶は品評会モノが馬鹿みたいに高いからなぁ

つーかＳＦって希少品じゃないだろｗ　希少品のＳＦはあるけど。

>>684屁理屈ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
>>686屁理屈ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ダージリンを別に美味いと思わない私は金もかからず幸せ者です（　＾ω＾）

最近農園物を買い始めて出費がかさみ始めています。
初心者質問なんですが、食料品店とかで売っている
市販品のダージリンの味ってどうなんでしょうか。
マリアージュフレール、フォション、ダマンフレール、
ウィッタード、東インド会社、アーマッドなど
マスカテルはないのかな？

ちょっと高めの喫茶店でダージリンを頼んだ時に出てくるような味、って感じ。
マスカテルではなく、クローナルっぽいフルーティーな香り。
一般受けするが個性はぼやけてるというか。
フォション、エディアール、ハロッズのカフェで飲んでの感想。

>>690
なるほど、それぞれにおいしそうですね…
飲み比べにいくつか買ってみることにします。
ありがとうございました！

私は最初に飲んだ農園物ダージリンがマリアージュだったせいか
マリアージュの農園物は普通に個性的で美味しいと思ってしまう。
ただ日本で買うと馬鹿みたいに高いけど…

ダージリン緑茶ってのんだことある？

>>675
現地に行くと、これはまさに紅茶のブルゴーニュ、と思わせる地形の畑だった。
ロットごとに摘む場所が変われば味もまるで変わるのは思わず納得。

「DJ-154」とかのDJって単にダージリンって意味じゃなくて、SFという意味も含まれてるの？

>>695
SFって意味はないよ
ファーストフラッシュの初物がDJ-1
そこからオータムナルの最終ロットまでDJ-ｘｘｘと番号が続く

ダージリンに限らず農園ものは個性が強い。
その個性が自分の嗜好に合えばいいけど、合わない奴を買ってしまったときの絶望感といったら…
これをどう消費すりゃいいんだ…orz　と。
先日もやってしまった。

あまりにも駄目だったらさっさと捨ててるな俺
嗜好品なんだから我慢して飲むなんて馬鹿らしいし
水出しだと飲めるやつもあるけど、それでも駄目なものは駄目だ

今ＳＦ飲んでいるのだけど、二煎目をいれるのって難しいね。
最初は3.5g５分でいれて、馥郁とした香りが楽しめている。
すかさず熱湯を入れ、待つこと10分。
いい色が出るんだけど、味はやや渋い…
色々長短工夫して、おいしく飲めるよう模索しています。

>>697
紅茶は殺菌作用があるって言うし、うがい用にするのもいいかも。
ただ捨ててしまうのはもったいないと思う。
だしパックに入れて紅茶風呂にするとか（色は出なくても効果はあるらしい）
飲むのもしょうがやシナモン入れると元の味ってわかりにくくなるし、どう？

諦めてミルクティーとかにｗ

うまいダージリンが飲みたくてわざわざ農園物を買ったんだろうに、
シナモンやらミルクやら入れてまで飲んでもしょうがなくね？

生姜を入れろってことですね

>>702
いやだから、それがおいしくなかった時の対処法でしょうに。
捨てるのはやっぱりよろしくないと思うんだよね。
そしたらなんか工夫して飲むのがいいんじゃない？

まぁこれはこれで…、と思うから飲んでるよ。
まずいというわけじゃないし。

初心者質問で恐縮ですが、オータムナルの特徴ってなんですか？
ＦＦ…淡い、グリニッシュ、ＳＦ…マスカテル、ボディ強め
というあたりはわかったのですが、オータムナルに何を求めればいいのか
よくわからなくて…

オータムナル…出涸らし
ほうじ茶でも飲んでたほうがマシ

>>706
ボディ強め、まるい味
FFの反対って感じ？

実際のところ、FFとオータムナルの茶葉は似たような質との事らしい。
傾向が違うのは、そういう作り方をしているだけ。
FFをオータムナル風に作ることも可能だし、反対にオータムナルをFF風に作ることも可能。
でも、実際に日本で出回るオータムナルはボディ強めの重厚な味わいが多い。
秋っぽく仕立ててるんですかね？

オータムナルは軽やか爽やかすいすい飲めるというイメージが強いなー

どっしりとした重厚な渋みはSFで一番楽しめると思う

紅茶離れした（個人的な感覚。セイロンも好きなので）FFは最近興味を失いつつある

マリアージュを高級品と思うのはおバカですよ。
日本では為替レートの関係でアホみたいに高いだけ。
フランス本国では日本の半額ぐらいで売られている。
よってマリアージュ＝高級で美味いというのは幻想。

インドならなおさら・・・

マリアージュは茶葉の扱い方が気に入らない。
頻繁にでかい缶を開けて香りを嗅がせたり小袋に移したり。
いくらなんでも空気に晒しすぎだろって思う。

>>711
> マリアージュを高級品と思うのはおバカですよ。
このスレでマリアージュが高級品なんて言ってるバカはお前だけだが？

十年前にパリのマリアージュ行ったら客が日本人だらけでワラタ
内装も似てるせいで銀座店にいるのかと錯覚したよ
記憶が定かではないけどパリ本店の価格も日本とたいして変わらなかったような

>>707-710

アク禁で書き込み遅くなりました

>>707-710
参考になりました。
今年のが出たらいくつか買ってみようと思います。
しかしＳＦの魅力には勝てなくてそっち買っちゃうかもw

たびたびすいません。
>>707-710
ありがとうございました。

>>714
10年前の基準で語るなよ

ところでマリアージュのダージリンてどうですか？

>>719
自分で飲んでみろカス

レスがないからみんな飲んだコトないんじゃないの？
>>720
いちいち噛みつかない

>>719
茶葉は、まあレピシエよりはいいんじゃない？ぐらい。
只淹れ方が独特だから比較が難しい。
茶葉を買って試した事は無いので知らん。

マリアージュはフレーバーティー飲みたいときに買うから
ダージリンは飲んだことないなぁ

ちょっと前にマリアージュスレでダージリンの話題はあがっていたけど
キャッスルトン、シンブリのＦＦが100g10,000円とか結構高い
マリアージュで一番高いダージリンSF、ヒマラヤの霧（100g27,300-）というのは
どんな味がするのだろう…

ダージリンの高いお茶って、希少種でレア度が高いだけの物もあるからなぁ・・・。
確かに手間暇かけて作ってあって、茶葉も美しいんだよ。
でも、味が好みに合うかどうかは別問題な事が多い。
さすがにそこまで高いダージリンは飲んだ事少ないけど、
好みにあえば凄く美味しいと思うが、合わない事も多い。

マリアージュのダージリンは飲んだ事ないけどね。

マリアージュ、マリアージュうるせぇ（笑）

>>723
今年のじゃないけど。
ttp://www2.odn.ne.jp/~cao17240/extra.sp.1.1.html#dhimalaya

moonlightのことじゃないのかな？

まだ紅茶初心者だった頃、何飲んでもあんま美味くなかったんだよね。
（後で気付いたけど淹れ方が下手だっただけ）
そんで「その辺の紅茶とは全然別格の美味い紅茶教えて」って言ったんだ。
そしたら「キャッスルトン農園のSFです。これが美味しいと思わなかったらたぶん紅茶が好きじゃないんだと思う」と言った馬鹿がいたんだよなぁ。
今考えたら「寿司は美味いです。これが美味いと思わなかったら日本食好きじゃないと思う」って言ってるに等しい、実に馬鹿げた理屈だw
「（世間が美味いと言ってるから自分も）SFは美味い」
「（高いから）SFは美味い」
これがSF厨だよな。

色々経験積んで分かったけど、インド紅茶に俺の求める味は存在しない。
SFも美味いと思わない。
でも紅茶は好きw

別にキャッスルトンSFが万能だとは思わないが、
「その辺の紅茶とは全然別格の美味い紅茶教えて」
なんて曖昧この上ない質問に対する回答としては一つの解として説得力あると思うがな。
あげく好みに合わないからって逆ギレされちまっちゃあ答えた方が気の毒だ。

>>727
レッテル貼り乙

>>727

その辺の紅茶とは全然別格の美味い紅茶教えてくれ。

>>728
キレてないですよ？
「これが美味くなきゃ紅茶好きじゃない」という理屈が馬鹿げてると思うだけ。
SFが紅茶の全てであり、それ以外はカスだと思ってるんだろうねw
どうしてそこまで盲信できるんだろうねw
じゃあSFの良さって何なの？　何がそんなに特別なの？　お前ちゃんと分かってるの？　といいたい。

>>730
存在しません（　＾ω＾）
午後の紅茶も最高級のセイロンティーも大して違いません。

色んな種類の紅茶があるんだから、色々飲んで自分の好みのお茶を見つけるのが一番。
それを見つける事ができれば幸せ。

別にSFが嫌いでも良いと思う。
こんなの紅茶に限らず、好き嫌いの問題。
万人に美味しい味なんてのは無い。
他人は美味しいと思うが、自分にも苦手な紅茶あるし。
だからと言って、自分の好みでは無いお茶をけなす必要もない。
他人に意見を押し付けられて怒っているのに、自分の意見を押し付ける人の思考回路が理解できない。
「味覚なんて人それぞれだよねー」で終わる話だと思うぞ。

「キャッスルトン農園のSFです。これが美味しいと思わなかったらたぶん紅茶が好きじゃないんだと思う」

こういうのって
野球は巨人
音楽はビートルズ
ゲームは任天堂
みたいな人だと思う。

俺は「そういうのが良いと思わない俺ｶｺｲｲ」と思うんだ。

>>733
２ヶ月に一回くらいかな。
そういうことわざわざ紅茶スレに書きに来る人いるんだよね。
それで勝手に勝利宣言していく人達。

ちなみに午後ティー（原料はウバ）とクオリティーウバの区別が
つかないのは普通に変だから調べてもらったほうがいいかも。

午後ティーは紅茶の味も香りもないよね。
あれときちんとフルリーフで抽出した紅茶の違いがわからないのは
体に異常があると思うよ。マジで。

>>734-735
自分に都合の良いように解釈しないでねw
「大した違いがない」と言ってるだけだから。
例えば午後ティーを10点としたときに最高級の紅茶が100点とか、そんなに美味いもんじゃないといってるだけだからw

とりあえずスルーしとこうぜ。粘着の臭いがする

まぁ、彼の勝ちでいいよな>ALL
別に俺らはちーとも困らんし。

もう慣れたよな、こういう展開。

まぁこれからも中身のないSF信仰、農園信仰で金を捨て続けて下さい（　＾ω＾）

今年の秋入荷のセイロンでうまいのないかなあ。
なんか勘違いしてる人がいるけど、SFは今年ボロボロだったし、
アッサムも全然だめだったし、うまい紅茶がないよ。

ジークレフの本山（国産）紅茶を試したら、りんごの香りが
かつて飲んだことがない程素晴らしいお茶で驚いたけど、
抽出に気をつけないとかなり欠点が出るんだよね。

カレー食った後、なんとなくダージリンを飲む。
結構合うが、ベストではない。
カレーに最もよく合う飲み物はミルクだと悟った。

ところでセイロンティーのスレってなんであんなに糞スレなんだろうかw

どうだっていい

今日もおいしくＳＦが入ったー
マスカテルが鼻腔を通る幸せw
秋の夜長のダージリンていいですね

>>745
眠れなくなりますよ（　＾ω＾）

>740>746
おつかれ(＾ω＾)

一番美味かったSFの話をどうぞ

今年のキャッスルトンで一番マスカテルの強いロットはどのへんでしょうか？
去年のDJ-139がそろそろなくなりそうなので、今年分の「とっておきSF」を用意しようと思いまして・・・
キャッスルトン以外でも「これはおすすめ」というものがあればぜひお教えくださいm(_　_)m

すみません。
たまたまこのスレを見たら、紅茶の勉強がしたくなり、
かつ飲んでみたくなりました。

初心者で最初に買うと、勉強になるよー、
というスタンダードな紅茶がもしあったら、
教えていただけると助かります。
（予算は最初なので、3000円以内でなんとかしたいです。）

都内在住なので、山手線まわりならどこへでも買いに行きます。
よろしくお願い致します。

このスレ見て、ということはダージリンの入門編を
欲しいということなのかな？

銀座コアの裏にあるリーフルダージリンハウスという店に行って
１から学んでみたい、と言うと、いくつか選んでくれると思うよ。
入れ方のリーフレットもくれるし、店員さん親切。

あ、確かに敷居が高くて高値の店だけど、
適当に安くて味も曖昧なのを買うよりは、勉強になると思うよ。
丁稚が本物の小判で学ぶような？

>>751-752

ありがとうございます。
週末に行ってみます！

ちなみに、ダージリンの香りが好きで、
このスレを見るようになりました。
（フォションの缶のしか買ったことがなかったですが・・・）

なんか、産地の天候不順で紅茶の取引価格が７０％以上も値上がりしているんだってね。
今は円高で輸入価格が抑えられているけど、今後紅茶がドーンと値上がりする可能性があるとか。
とニュースでやっていたけど、ちょっと心配。

うわー、いよいよ高嶺の花みたいな茶葉が増えるのか
ユーロ高で取引高になったワインの悪夢再び…

>>753
フォションが好きだとか自分の好みなどを説明するといいかもね
リーフルで飲んで比較すると
同じダージリンなのに香りが違って驚愕するんだよね

専門店で初心者なんで〜と言うと
味の違いが判りやすいのを数種類試飲させてもらえるよ
吉祥寺でリーフルとジークレフをハシゴしてこの世界にどっぷり…

>>750
まずどんな紅茶が自分の好みなのかはっきりさせた方が良いよ。
スリランカのキャンディ、ディンブラ、ルフナ、ヌワラエリヤ、ウバ。
インドのダージリン、ニルギリ、アッサム。
中国の祁門と正山小種。
これが各国の代表的な銘柄だから、一通り飲んでみる。
そしたら自分の好みが大体わかってくるよ。

ちなみに一番スタンダードな紅茶はキャンディとディンブラだと思います。
なぜならリプトンとかの（笑）、その辺でよく売ってるティーバッグ（笑）の中身は大抵これだから。
カップヌードル食って「ああこれがカップ麺の基本だよな」と感じるのと同じで、
これが紅茶の基本だよなと感じるはずです。

>749
キャッスルトンDJ-109

スレのみなさんは夜はダージリン飲まないですか？
あんまり遅くになるとカフェイン心配かなとか…

>>749
今年は諦めた。

>>761さんはどんなのを飲んでいるの？
去年の在庫豊富な人かな？

>>750
紅茶＝ダージリンとか思わない方が良いですよ（　＾ω＾）
どっちかというと斜め上ですダージリンは

>>762
09SFを何点か飲んだけど当たり無かった。
キャッスルトンSFは09-DJ118とDJ-109飲んだ。
全般的に09はマスカテル弱めだと思う。
ハズレというほどでもないけど・・・。

スレのみなさんは今年の福袋買いますか？
今年からダージリンを知ったもので
どうしたらいいか迷っています。

福袋は自分の舌に合わないものもたくさん入ってる。
しかし、自分の好き嫌いの傾向すらまだはっきりしてなくて、
とにかくいろんな農園のものを手当たり次第飲んでみたいのなら福袋は超おすすめ。

福袋？
ああ、ゴミの詰め合わせのことねw

>>767はゴミの詰め合わせのような福袋を買っちゃったんだね＾＾
かわいそうに、自己紹介乙です＾＾

>>768
は？
福袋なんて本質的にゴミの詰め合わせなのが社会の常識だろw
バカを釣るために「福袋」なんて耳障りの良い名前つけてるだけだよwww

福袋の楽しみやお得感を理解できない人がなんか主張しているね
そこまで文句を付けたいほど何かつまらないものを
つかまされたに違いない。
あの楽しみに触れてないの、かわいそう

>>769はそういう腐った社会常識が蔓延したところにお住みなんですね＾＾
かわいそうに、同情します＾＾

すいませんが福袋ってどういうところで売ってますか？
初心者なもので…

>>772
人気が高いのは、
シルバーポット、セレクトショップ、ジークレフ、
ミツティー、紅茶専門店紅茶屋さん（この二店はセイロン専門）とか。
今もう売ってるのはルピシアくらいだな。

お互いに「かわいそうｗ」と哀れみつつ自尊心を保つスレ

>>766
ありがとうございます。ダージリンも、自分の好みの傾向とかが
まだわからないので、福袋でチャレンジをしてみようと思います。

>>775
すみません、765でした。

>>774
福袋買う奴なんていうのはバーゲン品に群がる奴と同じで、乞食と同じ。
ていよく在庫処分、ゴミ掃除に利用されてるに過ぎない。
店側も実はバカにしてるしね、そういう客w

実は自分がそういう可哀想な人だと気付いてるから、それを指摘されたときに他人を「可哀想な人」ということにしてしまうんだよなw
ババアに多いパターンwww

この人あっちこっちのスレでゴネては意味不明のことを
わめき散らして不快なレスを残していく荒らしだな
スルー推奨

つうか、朝から夜までネットに張りついてんだな…　友達いなそうｗ

粘着って怖いね

ダージリン主体の福袋ってリーフル以外にあったっけ？

>>781
セレクトの香り袋がそうだと思う。ダージリンだけじゃないけど。

>781
gclef は去年そういう設定があった

去年のダージリン福袋買った方の感想聞きたいなあ
当たり年だったし十分満足かな？
１年で消費しきれるもの？

それより今年買うかどうかの方が悩みでは

去年のリーフル福袋はタルボ祭りだった記憶がある

>>778
いつかこのスレに来るとは思ってたけど、まさか福袋ネタに噛み付くとは思わなかったｗ

あんまりあたりでもない年の福袋を買うより、
もうしばらく待って2010のＦＦ、ＳＦに期待した方がいいかなあ
それもはずれだった時涙目になるわけだが

ロットナンバーが若いほど美味いの？
あとロットナンバーって「摘む場所」とかで決まってるの？

>>789
>>63、>>696

鳳凰仙水でいいじゃん（　＾ω＾）

過去スレ読むと08も当たり云々とはあまり書いてないんだよね。
09になって評価が固まったと言うかいいのが色々あったとレスが。
もしかして09も良かったとかなんとか来年前半に話題になるんじゃないの？

なにその終わらない下降線フラグこわい

>>792
スレで話題が出るのはタイムラグがあるからそうなってるだけ。
紅茶スレが賑わってきたのは去年くらいからだし。

リアル世界だと、豊作年かどうかは入荷前に情報は出回る。

今年は不作だったけどそれなりの結果を出した（いい味に仕上げた）
っていう年なんでしょ。おいしいと感じたものがあるなら
それなりと思って福袋でお安く手に入れるのも悪くないかな。
逆に必死になって買わなくてもと思い切ることも出来る。

都内のあるホテルの部屋常備サービス品のセカンドフラッシュ
（と書かれているティーバッグ）を飲んだ。
ティーバッグだなーーーと思わせる味。木材加工品のような香り。
買った品物だったら自責の念に駆られるところだった…

796補足。
飲み終わった後口の中に残るかすかな甘みと清涼感は○だった。
でも自分では買わないな。

>ティーバッグだなーーーと思わせる味

当たり前だろ実際ティーバッグなんだから…

ﾜﾛﾀ

おいしいダージリンのティーバッグなんてあるのかなあ
どこのか飲んだことある？

カップ麺に生ラーメンの美味さを求めるようなもんだお

>>800
ピトレならいくらでもあるけど。

>800
いくらでもあるがな…

gclefみたいな専門店の TB とか試したことある?

スレの上の方で話題が出ていたサングマDJ137を飲んだ
普段よりちょっと茶葉が多めに出てしまったのだがままよと抽出
4g、300ml、5分
驚くほどおいしく入った。立ち上るマスカテル、口に含んだ時の
軽やかな渋み、それに続く味わいもくどくなく、優しい感じ
感動したのは後口で、いつまでも甘みが続いている
お買い得な茶葉だと思った

リーフルの「マスカテル」リマーク入りのオータムナル2種が気になる
キャッスルトンとタルボのやつ

>>801
なるほど、カップ麺感覚でいればいいわけですね。

>>802-803
ピトレ、専門店ですね。探してみます。

教えてくれてありがとう。

>>805
キャッスルトンとタルボ、気になるね。
マスカテルと謳っているからにはマスカテルがあるのだろうし
ＳＦに劣らぬ味わいなら飲んでみたいなー。

オータムナルのアピール部分がイマイチわからない自分は
これを機会に試してみようか、福袋にしようか迷っている…

>805
mjk
レポよろ、オレはタルボを買うぜ♪

を、リーフルでオータムナルでたのか
もう少し種類が増えてからでないと、通販組には使いづらい。
送料無料を５０００円くらいからにしてください(T-T)

つくづく大名商売だなーリーフル…
まあ自分も福袋買っちゃうんだろうけど

今日渋谷のBunkamuraのドゥ・マゴでダージリンを飲みました。
ポットに入ってきて、中がいい香りだった。期待。
飲んだところ、渋味があるけどさわやかでいい感じ。
マスカテルはなかった。
３杯飲めておいしかった。

久々にサマビオンを開けて飲んで感動。甘みがある後口がずっと続く。

んで、ポットから移してしばらく経って冷えたのを飲んだところ
なぜかカレーのような芳香が。いい匂いなんだけどカレーっぽい。
さわやかに柔らかくスパイスが香るような…。
何なのだろういったい？
ちなみに器、食事などにカレーッ気は全然ありません。

他の人でもいたのかー
俺はＧの茶葉で葛根湯を感じた
どの段階かはわからんが、特徴づけのためか安易に着工してるんじゃね？
だとしたら・・・やだよなぁ

うーん、人工的な香りだとは思わないんですが…
カレーっぽさも、３口目で消えましたし。
温かいうちに飲んでカレーを感じたことは一度もありませんでした
昨夜のは別ポットに移してから３時間ぐらい経ったもので、
飲む間の温度変化はなしでした。

>>814
人工香料なんか使わなくてもインドのスパイス振ればできちゃうしな

今日も同じ条件で飲んでみました。
結果、カレーの香りはせず。
自分が食べたとかでもないし、カップにもカレーの要素ゼロ
食洗機の内部が…とかでもないし。
昨日のは本当に謎です…

リーフルの福袋予約が始まったねぇ

なやむねえ。
ダージリンの3箱買ったら2万円…。
他の店のも欲しいが在庫も…。

ＦＦは本当においしかったから300g千円のマヤティーでいいんだけど
でもＳＦのみの福袋なんてないもんね…

オータムナルって普通のにはマスカテルはないのですか？
オータムナルの魅力がわからず…季節を楽しむ目的で飲むのでしょうか？
スレの上の方では爽やか軽やかってあったけど、それでもって
ミルクティー向きでこくがある？？と疑問に思いました。

こんなん言ってばかりでもいかん飲まねばと思うのですが、
入門編的な茶葉はどこで買えばいいですか？
？ばっかりですみません。

>>821
基本的に材料であるオータムナルの時期の葉っぱってFFの時期と同じようなもの。
重くなったり軽くなったりは作り方の問題。
FFは淡く、オータムナルは重く作ってるものが日本に入ってきてるだけとの事。
オータムナルの初期のものなら、SF名残りのマスカテルがあるものもあるが、
基本的にSFほどではない。

って某ブログの人がいってたねー

>>822
なるほど、ありがとうございます。
＞FFは淡く、オータムナルは重く作ってるものが日本に入ってきてるだけとの事。
ということは、本来軽い味の茶葉が、作り方によって重い味わいになっている
ということで、無理にミルクティーにする必要はないんですね。
ちょっとわかった気がします。

おすすめの茶葉などありましたらお教えください。
とりあえず福袋は買ってみようとは思うのですが…

オータムナルならリンアンが定評あるなー
今年はダージリンのできが悪かったので、特におすすめというのが
無いのだけど、ウバは身近から聞くとシルポかティーブレイクかな。
アッサムもこれといったのはなかったけど、SFのストレート向きのを
試してみたらいいと思う。

その辺が網羅できる福袋がちょうどいいんじゃない。
シルポとかジークレフとか。

>>825
ティーブレイクが福袋を出してくれたらいいかなと思うのですが
ないんですかねえ…

シルポかジークレフで福袋買ってみることにします。
オータムナル以外も楽しめそうですね。

詳しくありがとうございました。

t-breakって、店舗では買えないの？

サイトには紅茶通販専門店と書いてあったよ。
吉祥寺に喫茶店チャイブレイクがあるが紅茶は売ってるかねえ。

>>827
買える。

>>827
店頭に置いてあるのは一部の茶葉だけど
WEBに掲載されているもので在庫があれば、店頭でお取り置きみたいにして買えるらしい。
事前に電話なりで伝えておく必要があると思うけど。

ダージリンの福袋というと、リーフル、ジークレフの二強ですか？
マイナーなお茶屋さんとかでも福袋販売あるのかな…

北インドエリアってダージリン・アッサム・シャングリラ・シッキム・ドアーズと他にどこがありますか？
飲みくらべてみたい♪

シャングリラはリーフルにもあるよね。毎回気になるんだけど
試飲＆購入に踏み込めないw
>>832はseasonteaで購入してもいいかもよ。ググってみて

シッキム・ドアーズどころかアーリーフラッシュなるものまである♪
教えてくれてありがとー

メガネエンジェルの福袋を買ったところ
2008のＳＦがいくつか入っていました。一つ開けたのでレポします。

マーガレットホープFGFOP1 SPL DJ81
お湯を注いだ直後からいい香り！wktkで５分。
カップに入った茶液はやや濃いめ。立ち上るマスカテル、
飲み込んだ時の香りがすごくいい。やや甘みがある。
飲んだ後口はかすかな渋みが清涼感となって残る。

これを500円で入手できたのは本当にラッキーだ！
買い足してもいいと思っていたり。まあ、他のも開けてみて
楽しむ余地はありますが、これ一つでもいい買い物でした。

>>835
レポ乙。
2008SF飲みたすなぁ

ほかのスレでも、メガネで2008SFが手に入るとの情報を耳にしたので、
私も買ってしまいました。福袋ではなく、2008SFだけをピンポイントで。
サングマ・マーガレットホープ・キャッスルトンを買いました。
届くのはもう年明けだろうけど、今からすごく楽しみです。

あけおめです。
今年もみんながおいしいダージリンに出会えますように…

おみくじ

名前欄のおみくじってどうやると出てくるの？
３年経ってもいまだに判らないで正月が過ぎる…

テスト

>>840
ググれカス
>>841
よそでやれカス

カスと言いたいだけの奴もよそへ行け
プッシンビンウマー

>>843
どうせなら、買った場所、年度、収穫時期（FF, SF, オータムナル）、ロットNo（DJ-100とか）
も書いてくれ。

今年のプッシンビンといえばリーフルでDJ-1しか見て無いなぁ・・・。
春らしくグリニッシュで美味しいお茶でございました。
他にも売ってるところあったんだろうか。
あ、teeideeでも取り扱ってたのか。
250gで2500円とは安いねー。

伊勢丹でリーフルの秋摘み紅茶買った。
タルボのティッピークローナルと、
マーガレッツホープのホワイトワンダー。
きょうはタルボを飲もう。たのしみー。

アミーゴスのキャッスルトンとサングマオータムナルはどんなもんかな？
決定打になるようなロットが見つからないならこれでいいかって気になってるんだけど。

>>842
ググッたら本当に出て来た。問題解決。ありがとう

トワイニングのヴィンテージダージリン
値段の割りに美味くてビックリした
おそらくSFだろうが、渋み少なめでバランスのとれたリシーハット的な感じ

今日面影屋ラゾーナ川崎店に入った。
パフェとセットのダージリンを頼んだところ
コーヒープレスに入って（もう押し切られた状態で）出て来たので
少し上に引っ張り上げてから注いだ。気休めだけど。
飲んだら香りもしっかりあるし、思いのほかボディ強めな感じで良かった。
喫茶店のダージリンにはがっかりさせられてばかりだけど、ここのは合格点だと思った。

2008ＳＦレポ。

サングマ茶園　マスカテール　SFGFOP1 CH DJ161
茶葉の香りは香ばしい感じ。お湯を注いで５分抽出。
水色はやや濃めオーク。香りはスーッと上る感じで広がりはしない。
さわやかな飲み口で渋みも心地よく感じられる。
とろりとしたうまみが後に来る。
ＳＦを飲んでいるなあと実感しました。

ひょっとしてこれ？
http://item.rakuten.co.jp/angeltea/1000010m/#1000010m

感想を読んで興味を持ったのに、もう品切れやん(´・ω・`)

ヤター持ってる！

>>852
それです。際立つとまでは行かないかもですが、
飲んでじんわりおいしい感が広がってよかったです。
自分としてはとてもCPが良かったですv

去年の福袋にはいってた。
メガネのサングマは可もなく不可もなくな印象だ。

>>851
飲んだけど、あまり香りが感じられなかった。
ボディや焙煎はちょうどいい感じだけど、SFとしては
少し物足りない出来だと思う。劣化かもしれないけど。

>>856
ツッこんでおこう。
お茶で焙煎するのは、ほうじ茶ぐらいじゃないか？ｗ


あと、ふつーに保存（密封して冷暗所）してれば、１年や２年じゃ劣化はしないと思う。
脱酸素剤を入れてるとトップノートまで吸い取られてしまうという話を聞いた事がある。

紅茶も烏龍茶も焙煎するじゃん

麦茶だって焙煎するしな

>>858
857だけど、紅茶は「乾燥」じゃね？
単純化して言うと、揉んで、篩って、発酵、乾燥、というイメージ。

烏龍茶も、調べたら水仙は焙煎してるらしいけど、それ以外は基本、
焙煎してないっぽい。だから色も青々としてるんだと思う。


「焙煎　紅茶」とか「焙煎　烏龍茶」で検索しても、あまりヒットしない。
というか、特殊なお茶として、焙煎ダージリンや凍頂烏龍茶＜焙煎＞みたいなのが見つかる。


>>859
あー。うん。

ツッこんでおこう。（笑）

>>860
[6268] 凍頂烏龍　春茶　特級　清香
凍頂特有の焙煎香がほのかに感じられ、後味に春摘みらしいすっきりとした味わいも楽しめます。
名人・銭先生が絶妙の焙煎で仕上げた台湾烏龍茶です。

[6267] 凍頂烏龍　春茶　特級　熟香
名人・銭先生が丹精込めて仕上げた春摘み台湾烏龍茶です。凍頂の伝統的な方法で焙煎された、
ナッツのような焙煎香にしっかりと力強い味わい。

ルピシアより引用。
いやぁ、ルピシアの凍頂烏龍が特殊なお茶だとは知らなかった。勉強になります。

>>860
お茶が火入れしないで出来ると思ってたのか、お前は。

乾燥だけで出来るなら、茶の木栽培する連中が出てるはずだろｗ

火入れ、焙煎、乾燥、同じ行程をさしていると思われます。
天日干しじゃあないと思うんだよね…

>>864
ちょw　フイタwww

857だけど、火入れの事も焙煎と言うのは知らんかった。
荒れる事言ってスマン。

生の茶葉でも緑茶的なものはできるんだよね?

”生の茶葉”が何を指すのかわからん。茶木からブチっとちぎってお湯に入れれば緑茶ができるとか？
ちょっと無理じゃないか

今日、地元の駅ビルに入っている喫茶店で「ダージリンブレンド」を
注文した。何とブレンド？と思っていたのだが、オレンジピールの
細切れが入っていて、もはやハーブティーだったw
ダージリンなんてつけないでくんないかなあ…店の名前ブレンド、でいいじゃん
と思った。

以前のマターリスレに貼ってあった。面白かったよ。ここではフライパンで乾燥。
ttp://portal.nifty.com/2009/05/13/c/
電子レンジもありかもね（香りが吹っ飛んじゃうか）

バレンタインチョコの試食をして回ったら
あるお店のチョコにダージリンが入っていた。
チョコの甘さと相まって茶の香り。おいしかった。
結局他の店のを買ってしまったが。買いに行こうかな…

今年のオータムナルでおいしかったのはどこですか？
リーフル見たけど物凄く量が多くて決められなくなった…

「今年(2010)」の秋はまだなんじゃないかと

サングマだけど…
茶葉を半分使ったところで全然香りがしなくなったのに気づいた。
元々ふわっと来るものはなかったけど、何の香りもしなくなって
すごくさびしかった。
ミルクティーがなかなかおいしかった。

2009サングマkakaraマスカテール、DJ193　SFTGFOP1 KKRA　MUSK
を開けた。
焙煎香が強い。マスカテルはない感じ。喉越しはさわやか。
渋みはしっかりしていて後味に少し甘みがある。
おいしいとも思うけど、リピはしないかな…
ぶわっとマスカテルが香るダージリンに出会いたい…

2009年のダージリンを総括するとどんな感じでしょうか？
自分の場合は飲む量も種類も限られているので言ってもいいんかと思いますが
FFはグリニッシュな感じは薄く、08年の方がさわやか？
SFは香りが弱い、オータムナルは08と同じような感じ、という印象です…

リシーハット茶園セカンドフラッシュ　SFTGFOP1 MUSK DJ175/2008を
飲んだ。３g　５分　淹れた感じは…薄い。
パッケージはマスカテルを謳っているけど、立ち上るものはなかった。
08年のだから劣化しちゃったのかなとも思うけど、これの前に飲んだ
マーガレッツホープには香りがあったんだよね…
淹れ方を変えて、また試してみる。

マーガレットホープ茶園セカンドフラッシュ　DJ１１６／２００８
ついさっき飲んだ。３g ６分　でまだあと一息！だったので８分。
>>878　やはり香りの劣化はしょうがないと思います。
うちのマーガレットホープは香りも弱々しいかも、、、
味は優しくしみ込むような感じでしたが

市販ウーロンの天空烏龍茶飲んだ人いる？
極論いえばダージリン（の烏龍茶と共通する部分）の香りが市販品で再現されてるよ

ここでマスカテルが、グリニッシュが、て論じてるのが少し馬鹿らしくなってきた

>>880
それはすごいね。コンビニに置いてたら買ってみよう。

香りのないダージリンがあと30g…何となく飲めてはいるが
濃く出した烏龍茶みたいな味わいで何となくさみしい…

>>880
飲んだ事あるけど、あれはマスカテルではないと思う。

天空飲んだけど、・・・そうかなぁ。

あれだったら、アサヒとセブンイレブンが共同開発した凍頂烏龍茶の方が
香りも良いし、近いと思う。
まあ、極々わずか、ダージリンと共通点があるというくらいだけど。

>>880
台湾烏龍茶っぽくつくってあるけど、本物の台湾烏龍茶のほうが美味だよ。
ペットボトル物としては悪くはないけどさー。
杉林渓を使用って書いてあったけど、四季春の風味の方が強い。
自分で淹れた杉林渓や台湾産の四季春飲んだ方が味も香りも美味。

ダージリンと比べるより台湾烏龍茶で比較したほうが良いと思うし、
あの風味が好きなら台湾烏龍茶を飲めば良いのではないだろうか。

横浜ルミネ７Fのソレイユアンターブルでダージリンを頼んだ。
ポット２度入れ方式で茶葉のないものが来た。カップ３杯分。
味は…市販のダージリン（ブレンドもの）ってこんな感じだったかな？
というところ。香りはなく、味は平坦。渋みはまあ柔らかめで
３杯目はミルクを入れて飲んだ。まあまあだった。
ここのところ単一茶園ものを飲みつけているためか、
ちょっと印象の違うものを飲んだという気がした。

>>884
880だけど詳しい解説ありがとう。

天空烏龍茶の話が出たので、同じペットボトルのお茶として凍頂烏龍茶を
出したが、一応、茶葉で入れた中国茶もいくつか飲んでるので大丈夫だｗ

リーフルFF入ったね。今年はどんなかなあ…

いまだに去年のFFがいくつか残っているのだけど、
今日久しぶりにサマビオン農園をいれた。
ううううううまい〜〜〜〜〜〜！
香りも優しくてほっとする。
直後にお茶を入れる必要があって、今度はキャッスルトンを
いれたんだけど、全然味と香りが違う！サマビオンうまい！
今年もこういうお茶に出会えるといいなあ…

オータムナルはミルクティにするとうまい

コープ神戸のピュアダージリンが値段安いのにちゃんとダージリンでワロタ
がぶ飲み用にいいわ

周回遅れで飲んでいるw　FF キャッスルトン FTGFOP1 DJ40 2009
さわやかですいすい飲める。グリニッシュというよりは
香りも味もライト、という感じ。
これを飲み終わったら今年の水出し用を探して各店を当たろうと思っている。

ある店のサイトを見ていたら、FFを現地で寝かせてその後
取り寄せたとの記述があった。なので12月で新着販売。
そのくらい経ってからの方が味が安定するのだろうか？？

SFなどは熟成と言える場合もあるが、
FFは時間がたつと、命ともいえる香りが飛んでしまう。
現地の方が保存体制がいいくらいしか理由が思いつかないなー
寝かせていいことなんてないよ。

味は安定するまで半年くらいかかると聞いたな。
でも、安定した味が美味しいとは限らない。
変る紅茶もあれば、あまり変わらない紅茶もある。
美味しい熟成を狙うのは難しいと言ってた。

>>822　

７〜９月の雨季にも茶摘はしているから
オータムナルでＳＦ名残りのマスカテルなんてありえないだろ。

2008SF　ロヒーニ茶園 エニグマを飲んだ。
＞５月末に摘まれた、セカンドフラッシュとしては早摘みのお茶。
渋みは少なく、お酒のような刺激的で独特な味、デリケートな芳香が
楽しめます。

ふわーっと立ち上るものはあまりない。口に含むと複合的な味わいで
お酒のようなという表現もまああるかな、と思った。
インク香も少しあり。葉は大きめで二煎目もおいしく飲めた。
コスパいいと思いました。

アク禁で書き込み遅くなりました。
>>893-894
ありがとう。うちの、買ったまま置いてしまっているFFも
いい感じになるだろうかとちょっと期待したけど、あまり
過剰な期待をせず飲むことにします。
去年のジークレフのシーヨックなんかは寝かせてうまくいった
ものの一つのようですね。

2008　キャッスルトン茶園 DJ-119 マスカテルを飲んだ。
３g、５分。水色はやや濃いめ。
マスカテルが香る！ふくよかでおいしい！
08年だから香るのか、この香りが元々はもっと強かったのか…？
カップに注いだ瞬間から豊かな香りが立つ。
味わいは力強く、渋みもあるけど、きつくはない。
飲んだ後は口中爽やかで甘みがさっと通り過ぎていく感じ。
久々に感動した。

追記
期待して二煎目をいれてみた。渋み雑味が出てしまったので、手放しで
おいしいとはいえないが、香りが立つ立つ！ミルクティーがいけました。

2008だとDJ-119も美味しいがDJ-139のほうがド派手でインパクト強かったな。
2009SFはキャッスルトンに限らずどこもイマイチだった。
今年はどうなることやら……

DJ139！ありゃ〜 最高だった！
インドでも、あの年のトップティーだ！と話題だった
と聞いた。

今日再び面影屋（椿屋珈琲店の姉妹店なのね）ラゾーナ店に行きました。
コーヒープレスの頭を押さずに出して！と頼んだところ
わかりました！と。自分で調節しておいしく飲めました。
３杯目の頃には濃く、渋みも出て来たので、牛乳で割って飲みました。
あの力強さはオータムナルなのかな…いい香りで今回も満足でした。

10年くらい前の密封パックしたキャッスルトンが出てきました…orz

すげ〜、ビンテージ物ですね。

飲み込まなくてもいいから、テイスティングだけでもしてくれｗ

密封してたんなら飲めると思うよ。…まあおすすめはしませんけどw

あとはうがいで消費だな。紅茶にインフルエンザウィルス撃退作用は
明らかにあるそうだ。10年ものでも多分w

>>900
>>901
ダージリンSFは、2008が当たり年？
2009年は、ウバのクオリティーシーズン物が当たり年？
そろそろダージリンの天気が気になる頃です。SFに影響しそう。

>>908
ぜんぜん雨がふらないようで
いまだに（５月中旬）FFを摘んでいる農園もあるみたい

>>909
生えている茶葉の外見でこれがFFでこれがSFだと分かるのか？
育成状態がよくなくて茶葉の味が向上しないので、FFの様に低発酵に製茶してると言うなら分かるが…

>>910
言い方が悪かったですね
５月中旬にもなっているが、摘んでいる茶葉はファーストフラッシュで出荷している、、、ん〜？

いや〜、はじめの新芽は水分が多くふくまれているから低発酵になってしまうんだと
聞いています。日照も短くいまだに水分の多い茶葉なのでFFになるんじゃ？

>>911
低発酵なのは作り方の問題でしょ。
葉っぱの質はFFとオータムナルが近い。
茶葉の質的にはFF＞SFだが、ウンカ様がSFの独特の香りを作る。
・・・とかどこかで読んだ。
違ったっけ？

葉っぱ、寒い冬を越して初めて芽吹く柔らかい新芽→FF
太陽がさんさんと降り注いだあとの芽→SF やオータムナル

そこらの木の葉、特に椿なんか見てても、春の葉と秋の葉は全然違うだろ

>>912
ウンカについては、マスカテルフレバーのもとではないか？と言われてるけど
セカンドフラッシュ全部がウンカにかまれるわけじゃなし、
実際はマスカテル香のないもののほうが多いような気がします。
農薬まいたら、死んじゃうだろうし、、、でも農薬まいてる農園のも
マスカテルフレバー感じるものもあるし、、、
ウンカの働き＝セカンドフラッシュの香り　とは言えないんじゃ？

>>912
その理論だと、オータムナルの茶葉でも作り方でFFのようになる？

そりゃ〜ないだろ。そんじゃ〜オータムナルの時期にも高値のつくFFのつくりで出すだろ。

タルボDJ-1飲んだ、うま〜！

そういえば、タルボのマネージャーが
FFもSFも、つくり方はそんなに変わらんって言ってた、
茶葉の水分量で出来上がりがそうなると

FFとオータムナルは茶葉は同じだが作りが違う、
FFの作りがどんどん烏龍茶化している、とはリーフルの人に聞いた。
>>709にもそのようなことが書かれているけど…

タルボＤＪ−２５、ルピシアのフェスティバルの
２日目の朝１０時半についたら、もう完売してた。
そんなに美味しかったのだろうか？

2008年のキャッスルトンDJ119がすごくおいしかったので、買い足しました。
これを基準に去年、今年のＳＦを比較検討していこうと思っています。
お店大絶賛の茶葉が全く香りがなかったりしている（それで200gも無駄に
飲んだ…）ので、下回らないものを選んで買えたらいいかなと思っています。
初心者なので、このスレがすごく参考になりました。ありがとうございます。

2008SFは2年たった今でも美味なのかな？
リーフだと、短くて2年長くて3年の賞味期限だから、まだ大丈夫なのかな。
今年のSFが、昨年以上の出来か否か、気になるなあ。

>>920
自分は去年末福袋を買ったら、2008もの、2009ものと入っていて、
飲み比べたら08の一つがおいしかったです。しかし他の２つには
マスカテル香はなく、09年ものもムスクを謳っているのに
何の香りもしませんでした。なのでやはり、ロットによる、と
いうことなのかなと実感しました。

>>921
ありがとう。そのおいしかった08、2008年当時も好評だったもの？

>>922
うーん、どうでしょうか。09年末まで残っていたものですし…
でも、スレで話題になったりとかはなかったと思います。
これとは別の店で買った08年ものも香りが良かったので、
年もあるけど品物によるなあ、と思いました。

あれ、大文字でサゲている。すみません。
＞2008年のキャッスルトンDJ119
在庫あったーー!

うわ恥ずかしい

>>924
レポよろしくです。

リーフルおいしいし、マスカテルのとかも期待に答えてくれそう
なんだけど、グラムと価格を見るとうあーーってなってしまって
（しかも何じゃあの送料無料枠の高さは）手が出せない。
やっぱりおいしいものを買うためにはある程度お金を出さないと
いけないんだろうか…

高いからと言って自分の好みに合うとは限らないからね

2008年もの買ったお店が半月も経たないうちに半額セールしてる（ToT）
なんかすごく投資に失敗したような気分です…。

マターリスレでダージリンは虫紅茶（ゲゲゲ）みたいな流れに
なっているので、購買者が多少減っておいしいのに当たる可能性が
増えたのではないかとみみっちい期待をw

あっちのスレはスルー出来ない馬鹿ばっかりだね
こっちのスレがあって心底良かったと思う

スルーできないっていうよりマッチポンプでしょ
ウンカの話なんて今までにも何度もしてきたわけで
2ch歴はそれなりに長いけど、インド工作員呼びは初めて見た

グリーンフライ知らないでSFを買ってるニワカなどライバルにあらず！
それ以前に、購買力が足りないとか売り切れで買えなくなることはあまりない。
「これ以上買うと飲みきれない！」という自己限界で買えなくなるんだよねぇ・・・。

>>933
＞「これ以上買うと飲みきれない！」
わかるー！今年始めて福袋を買ったんだけど、どうでもいい茶葉に
足を引っ張られて、消費に苦労した。いい勉強になったよ。
とりあえずおいしかったものを買い足せて今は楽しい紅茶生活になったけど、
FFに目をやるとまた買いすぎるのではと思って手が出せていない。

>>934
福袋は安くて良いのだが、どうしても趣味以外のものとか既に飲んだ物も付いてくる。
安くてもお得でもどんなに欲しくても・・・今年はスルーしようと心に誓った（多分）。

どれもおいしくて、普段買わない種類の茶葉でもおいしい発見があると、
福袋っていいなと思えるんだけど、そうでないと無駄遣いなんだねえ。
今回のはまーマスカテルはないわ、味はしないわ（繊細と言ってフォロー
すべきなのか？）、もっと買おう！と思えるのがなくて…
自分は失敗しました。

メガネの福袋に入っていたタルボ茶園　2009　DJ83/FTGFOP1　SPL　CH は
ＦＦなのにどっしりした飲みごたえあるものだった。
飲んだあとのさわやかさはすばらしい。満足のいく味だった。
軽くて優しげなのが好きな人は飲まない方がいいと思うけど、
はつらつとした感じが好きな人はいいかも。

最近ダージリンに興味を持った初心者ですが
このスレ読む限り2009よりも2008の方が良いのかなと
思ったので、賞味期限間近のセールで2008ＳＦを
数種類注文してみました。
はやく比べてみたくて楽しみです。

>>938
今ある茶葉って微妙なのもあるけど、セールで買えてればまあいいね。
定価で買ったらショックを受けそうな、何の味もしない茶葉とかも
あったから。あと、2009にもおいしいのがあるよ。

味は良いままだけれど、香は多少薄まっているかも。＞2008
表示より、茶葉の量も蒸らし時間も多めにしたほうが良いよ。

2009はサングマ農園が良かった気がする。

ところで2010SFの見込みはいかに？
話題変わるけれど、飲んだだけでチャイナ種とクローナル種の違いって、
わかる？

>>939、940
香りが楽しみなのでちょっと蒸らし時間を長めにしてみます。
ありがとうございます。
サングマも飲んでみたいです。

今更ですが、注文したのは
ロヒーニ茶園エニグマ
キャッスルトン茶園ムーンライト
マーガレットホープ茶園ホワイトティーデライト
です。
これらの特徴や感想や淹れるときのアドバイスなどを
教えていただけないでしょうか？

>>942
エニグマは以前ここに自分の感想書いた。温度による味の変化が面白い。
えー！と思ったのはキャッスルトンムーンライト
これは、飲んでぜひレポしてください。
ホワイトティーディライトは飲んでない。

>>943
エニグマの感想は>>896でしょうか。
お酒のような刺激的で独特の味というのはよくいわれますよね、
わくわくします。
渋いのが苦手な自分としては、渋みが少ないというのは助かりますｗ
しかし
えー！というのはいい意味でですか悪い意味でですか？＞ムーンライト
レポがんばります！

上から400円、1000円、1000円という値段（50g）だったので
買いすぎた気も・・・品質大丈夫かな・・？

ロイヤルコペンハーゲンのダージリンがすばらしい。
ティーバッグなのにフンワカした香りが立って、味わいがよく、
飲んだあとさわやか。
ギフトセットとかでなく単品発売してくれないものか…

>>941
なんとなく違いはわかる。
作り方にもよるけど、中国種の方が味わいがシックで渋みがあるものが多くボディが強くフルーティー。
ＦＦだとグリニッシュが強いのは中国種が多い気がするし、ＳＦ（以降）のマスカテルも中国種。
クローナル種のほうが渋みが少なく繊細でフラワリー。
農園（やお店）によってどちらが多い、少ないとかもある。
大まかな傾向なので外れるものもわりとある。
飲んで、「これは中国種だ！」とか言ってもあまり意味無いけど、
情報として書いてあれば買う時に味の傾向を想像する時に役立つ。

どうしてもマスカテル香と言うのを経験したくて
リーフルというお店からタルボ農園ＤＪ-259というのを購入

淹れ終ったあとのポットと注いだカップを手に取った瞬間にフッと
一瞬だけ果実っぽい香りがしましたがこれがマスカテル香なのだろうか
それとも淹れ方がへたくそで常時香るものを一瞬だけしか引き出せなかったのだろうか

>>947
時間や湯温、淹れるタイミングみたいなものはあると思う。
ポットにお湯を注いだ時、ポットからカップに注ぐ時、カップを
口元に持っていった時、口に含んでいる時、飲み込んだあと、
いろいろな状況で感じるものだと思う。常時香るとも限らないし。

マスカテルは、果実っぽいと言うか、植物的な、木の実なんかを想起させる
感じもあると自分は思っている。
去年のジークレフ夏の福袋のは茶園によって違う感じで、でもどれも香ってた。
今年始めのとある店の福袋のは「マスカテル」の字句入りなのに香らなかった＞＜

マスカテルに関して言えば去年はハズレ年。
一昨年のSFの当たりを飲めばマスカテルを堪能できた。

>>949
そうかー。夏の福袋は2008のSFだった。
去年末の福袋は08と09が混在してたけど、１つをのぞいて
全然香りがしなかった。

2009SFは、チャイナ種やmus表示のあるもので未開封ならば、
一年たった今、香りが昨夏より強まっている。。。気がする。
マスカテル、植物が発酵したような葡萄の皮の裏側のような
香りのような。。。。気がする。

今日届きました。
茶園ものを頼むのは初めてなので比較はできませんが
アルミ袋で保存状態は良かったんだと思います。
どの茶葉も、袋を開けた瞬間強く香りました。
着香してるんじゃないか！？ってくらい。
同じダージリン地方でもこんなに違う香りなんですね
驚きました。

おそらく>>929のお店かと。
ダージリン グームティー茶園 EX-18 08年SFも
サンプルで届きました。楽しみ。