好みの紅茶や淹れ方、その他紅茶に関することはなんでも。
そろそろ水出しダージリンを作ろうかなと思いましたが、 なんだか微妙に気温が低くなりました。 (゚д゚)
「1000杯目が入りました〜」@お茶・珈琲板 久しぶりに見た気がするなぁ。 けど、やっぱ良いね。コレ
今年のダージリンは買いですか? ここ数年、ヨーロッパでも春摘みの買い付けが 増えてるらしいとも聞きますが。
買いだ。 四の五の言わずにさっさと買え。
>>8 好みが分からんと、何をすすめたらいいか見当がつかないんだが、
例年程度にはバリエーションが揃ってるように思うんですよ。
でも、試飲でイイ!と思うのは、値段も別格だったりするんだな。Orz
結局こっちでやるの? でもまぁこの二つは比較的回転はやめだから二つあっていいかもね 住人はほとんど一緒だろうけど。
>>12 え、マジで?
週末にでも行こうと思ってたのに orz
あー、なくなったよね。かわりに、なんだっけ、 「くらしの紅茶」とかって手作り風味の雑貨コーナーが増えててがっかりしたよ。
なんか、あっちとこっち両方見るの疲れるし、こっち止めません? こっちの過去スレ等は、これからあっちのテンプレに入れてもらうって 事で。と言ってみた
どっちも疲れるほどログ多くないし、 統一にこだわる必要は感じない。 むしろ、あっちはデムパの飛来があるので スルー進行上、こっちのスレがあって助かってる。
18 :
1 :2005/05/13(金) 22:32:43 ID:i9Ez3A29
>>12 ご指摘ありがとうございます〜。
ティールームなくなっちゃったんですか。>葉々屋
久しぶりにサイトを見ましたが、面白いアイテムを扱ってますね。
>17 電波と言いきってしまうのも何だけど、あちらのスレッドには 語りたがりというか、独特な物言いをする人が立ち寄ってる のはたしか。濃い、とでもいうのかな。 そんな話を全部イヤがるつもりはないけど、それがもとで 荒れた空気の時、総合スレで別の話ができるのは嬉しい。
お互いにそれぞれの避難所になってるんだよなw
どこと比べているのかわからない
>>21 マターーリのこと。
あっちは元々、今の茶・珈琲板ができる時に、新板は不要!と
激しい主張を繰り広げた方々が生息していたスレなんですわ。
結局、ヒロユキの方針転換もあって、新板が立つことになった後も
過疎板(茶・珈琲板こと)はすぐに閑古鳥、マターリが新板に移動する
必要はない!と頑なに主張して食べ物板に居残ってたので、
それならばと出来たのが、この総合スレだったのね。
>>22 元々紅茶系スレはあそこがメインだったから、新板賛成派も
反対派もあっちにいたと思うが…。別に紅茶系住人がすべて
反対だったわけじゃないさ。
んでもって少なくともマターリは移動する必要はない(8ポット目を
食べ物板に立てる)なんて話にはなってなかったとオモ。
それに総合スレは移転のの議論が始まるよりも前に誰かが
「〜総合スレ」を立てまくってたよ。いきなり立てて混乱させるより
元からある紅茶スレに相談くらいしろよ、ってので揉めてたはず。
で、その前にしてた新板の議論がスレ違いで煙たがられて
たから、その話題を棚上げしたがる空気があったので少なくとも
7ポット目が終わるまでは食べ物板で、だったんだと思う。その後
8ポット目を立てたり2カップ目を立てたりで結局そのままに。
いずれにしてもスレ削除依頼出しあったり、自分が望まない方の
スレを荒らしたりコピペを繰り返す頭の沸いた人が跋扈する状況は、
もう御免蒙りたい。
24 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/14(土) 08:02:39 ID:sI/JHTbP
>>1 重複。削除依頼だしておいた
よく検索しろ!バカ!
誤爆?削除依頼なんて出てないやん。
>>22 そうそう。あの争議の時は凄かった。
>>23 新板が立った後、移動しようかと提案が出ても
しばらくまともに話し合う空気にはならなかったよ。
「そもそも板分割は不要だったし、マターリは
食べ物板が発祥だからこのままでいい」って
発言がしばらく続いてた。
徐々に新板の住人が増えてからは、現行スレが
埋まったら新スレは移動して立てようという話も
出てたけど、当時立てたばっかりのスレでは
それも当分先の話だなと思われたあたりで、
板違い判断が出て強制移動になった次第。
結果からすれば、どちらのスレも住民の話し合いで
移動がまとまったとは言いにくいね。
話し合いで合意箇所を探り出せればいいんだろうけど、
感情剥き出しで自分の主張を押しつける発言のループ
だったから、今後もそれは難しいと思う。
繰り返すのは自分も避けたいので、相互バックアップとして
両方のスレがあった方がいい。
こんな話ばかり続けても空気良くならないので
そろそろ紅茶の話ドゾー ↓
母乳ミルクティーがのみてえ
ビクッ. ∧ ∧ ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) < うおっ、なんかすげえ所に迷い込んじまったぞ ./ つ つ \_________________ 〜(_⌒ヽ ドキドキ )ノ `Jззз 流れd切ってカキコ。 えいこく屋の話につられてHPみたら、星座の紅茶って フレーバーじゃなかったのね。 熊しゅんブレンドみたいなのを想像してたんで、 農園物でちゃんと冬季も揃えてるのが意外で面白い。 個人的には店でカレー食べたいけど、名古屋は遠いなぁ。
熊しゅんが分からない。(´・ω・`)
>>27 はパパンですか?
パパンならママンに頼んでみてください。
カノジョ持ちならカノジョさんに相談してください。
藻男なら、まぁがんがれ。でも犯罪はイクナイ!
これだけではなんなので。
1週間くらい前までは暑かったのに、
また寒くなってきて紅茶はホットに戻っちゃったよ。
普通にミルクティーが美味かった。
舞浜のイクスピアリにレピシエが出来たそうですが、 リトルティーロードは、まだあるんでしょうか? 来月行けそうなので両方寄りたいと思うんですが。
33 :
31 :2005/05/14(土) 16:10:34 ID:???
32さん、ありがとうございます。 そうだったんですか。。。残念! 前に行ったことがある友人から話を聞いて、 カウンターで店員さんとおしゃべりしながら お茶するのを楽しみにしてました。 こんなことなら、もっと早くに行けばよかった。 吉祥寺の本店は緊張しそうですが、 勇気をだして行ってみます。
>32 サンクス。自分も閉店知らなかった。 イクスピアリのサイト見たけど、小ティーロードの跡地に まんまレピが入ったわけじゃないみたいね。 改装して少し配置が変わった気がする。
この週末で家の飲みかけ茶葉の整理と、水出しセットの 探索&茶葉大量消費をスタートする予定だったのにー。orz ミズダシツクッテモヘラナイデスヨ…
この前、イギリスに行ってきたんですが、 ベノアティーの直営店が分かりませんでした。 どなたかご存知の方いらっしゃいますか?
ウチの地方もそろそろ梅雨入りかな。 開封したままの葉っぱが随分あってヤヴァい鴨試練。
水だし茶を通勤時に携行してます。 これだとコンスタントに消費が進んで合理的! でも、そろそろ持ち歩きも微妙な季節に差しかかってきました。 どの容器を使うかも、ちょっと悩みどころです。 水筒がいいのかなぁ、やっぱり。
>>38 普段はどんなのに入れてるの?
ペットボトルのリサイクルだと、そう何回も使えないような気ガス。
>ペットボトルのリサイクル まさに、そんなかんじです。 最近はアルミ缶タイプのものを使ったりもしてますが。 コンビニなどで売ってるお茶と違って、 家庭で作る水出し茶は、成分が濃いというか どうしても時間とともに変化してしまうので そのコントロールが難しいです。 滅菌処理なんかも関係あるんでしょうね。 って、なんか貧乏っぽい内容でスミマセン。
>>29 何となく見当ついてるかもですが、ティーブレンダー氏の名前ですわ。
(ヒント:ひらがなに変換してググる)
>>38 自作茶の持ち歩きは衛生面に充分お気をつけて。
最近、貧血気味かと紅茶を控えていたら、
どうやら禁断症状らしきものも出てきた様子。
一体どうすれば良いのやら。
以下、チラシの(ry
紅茶って貧血に良くないの? 私も貧血持ちなので心配になってきたんだけど。
44 :
43 :2005/05/15(日) 11:25:28 ID:???
自己解決しました。 タンニンが鉄の吸収を妨げるのですね。 それくらいだったらまぁいいや。
クマしゅんさん、池袋のアムラックスでもイベント?を やるらしいと聞いたな。 内容覚えてないけど、たぶん紅茶講座。 トヨタは業績好調らしいし、ちょっとお洒落な週末風かな
オクで失敗した…orz
>>42 一日1〜2杯位でもダメかい?
鉄剤飲んでるなら、飲んだ直後は避けるべきだけど。
>>33 吉祥寺は全然緊張しないよ
マダム二人が趣味でマンションの一室でお店開いてるって感じの雰囲気
HPの直営店の所に写真あるけど真中のやつは入り口からお店全体を撮ってあんな感じ
ちなみに試飲は頼んでからお湯を沸かすので少し時間がかかるけど美味しいよ
無印良品のライチティーバッグを買ってみた。 きっちりライチの香りがして、なかなかおいしかったりする。
>>48 吉祥寺本店にしか行ったことないけど、自分はすごく緊張した。
冷やかしじゃなくて、ちゃんと欲しいのがあったんだけど、
なんだか言い出せずに店をでてしまったよ。
真ん中のテーブルに4人グループがいるという状況だったので、
1人場違いっぽく感じたというか。
51 :
42 :2005/05/15(日) 21:15:50 ID:???
>>47 少し前、チェーンスモーカーならぬチェーンティー状態に陥ってしまい、
出先でも途切れないくらい飲み続けてたもんで、さすがにこれが
貧血を誘発したかなと自重したつもりだったんですが、意識する
ようになったら、今度はどこまで抑えたらいいのかが不明に…。w
頃合いを見て、1〜2杯から様子をみてみます。
朝だけ、とか3時のオヤツだけ、とか1日で1回だけ飲む時間を決めるといいかもね。
>>51 そこで、ハーブティーですよ。
いや、100% all ハーブじゃなくて、紅茶とブレンド
してみたら?っつーことでした。
ハーブから鉄分が補給できるわけじゃないけど、
1杯あたりの茶葉量が減れば、タンニンも減量できるかな
という期待です。
>>48 本店はそんな雰囲気でしたか。
サイトの写真だけで想像してるとなかなか全体像が分からなくて。
どうもダージリンの大御所的に考えてしまうので、つい腰が引けそうです。
試飲用に最初からお湯を準備するのは…、何と言うか流石ですね。
知らずに行ってたら、驚いて店を出てしまったかも。>自分
紅茶と貧血の話に自分も便乗〜。 かなり昔に鉄錠剤が処方された時、「お茶と一緒に飲まないように」と 念を押された記憶があるものの、茶成分と鉄分が結合して…云々を 考えると、錠剤が完全に吸収されるまでは胃の中にお茶が存在しない 状態にする必要があるのかしらん。
それ私も知りたい。 2-3時間必要と言うことだよね。 胃の中に茶が存在しない2-3時間なんて、寝てるときだけだよ…
100円ショップに行くと、ついつい紅茶に使えそうなアイテムがないか 気になっちゃうんですよねー。 同好の方おられます??
>58 ガラスびんを買い集めてたことがありますよ。 開封した紅茶の保管用にいくつか試したり 柄をそろえてみたりしました。。。 ショップによっては、かみ合わせが甘いものや パッキンの具合に差があるものを置いていたので、 1つ選ぶのに時間がかかることもあったような。
個人的にヒットだったのは、鍋。 小ぶりのステンレス鍋で、ひとり分のお茶を入れるのに大活躍。w 煮込み式の応用ってか自己流そのものなんで あまり大っぴらには言えないけど。
>>57 おお、興味深い記事dクス。
これによれば、「お茶の摂取=鉄剤の吸収を著しく阻害する」
わけでもないらしい、ということでしょうかね。
あまり神経質になることもないらしいのは嬉しいな。
ただ、実感としてはやはり飲み過ぎると貧血感を自覚
することがあるので、体質とか体調によっては
考えたほうがいい場合もあると思う。
あと、鉄剤で補給する時と、日々の食事で鉄分を摂取する時でも
違いがありそうな気がする。
他スレでも聞いたのですが、質問させて下さい。 都内に紅茶専門店とか、茶葉のお店ってありますか? ありましたら、場所など教えて下さい。 お願いします(´・ω・`)
付け加えるなら↓ マザーリーフ ニナス デパチカ系(ハロッズ、F&M、伊藤園ティーガーデン) 番外(アフタヌーンティー、カフェコムサ)
>>62 都内、紅茶、あと+αを、目の前の箱の検索バーに
入れて実行すればなにかでてくると思われ。
もっと具体的な経験談が知りたいならば、
絞り込めそうな手がかりを書くべし
ニナスといえば、銀座交差点のサロン もう無くなっちゃったんだね。 GWにいってビックリしたよ。
>66 三愛ビルの看板は目立ってましたよね。 英記茶荘も撤退し、ドトールを残すのみで少し寂しいです。 ニナスの都内本拠地は東京駅周辺に移動…といったところでしょうか。 (銀座も東京駅の至近ですけど) 大丸の地下に茶葉売りショップ、丸の内マイプラザにはサロン。 赤坂サンローゼは、ホテルニューオータニのイメージで格付けup↑希望なのかな。
ほっくり返しても仕方ないんだがログ見て横から(スマソ)
>>26 592 名前:もぐもぐ名無しさん sage 投稿日:04/02/21 18:42
お茶・珈琲板
http://food3.2ch.net/pot/ できたよー。
ここが最初で、それから20レス弱くらいは新板への移行の話だった。
読んだ限りソフドリのスレ・総合スレ(板ができて一時間以内にできてる)
との兼ね合い、それにローカルルールが決まらなくて(総合にペットボトルは含む
の?とか)住み分け方がわからずモタモタしてるうちに動くに動けなく
なっちゃったみたい。ちなみに1000までもぐもぐ名無しさんだったので
強制移動にはなってないモヨリ。
>>66 跡地は?
ほい。26です。
過去スレ検索ども。
貼ってもらったのは、食べ物板にあった「マターリ7ポット目」のログかな?
この日が「お茶・珈琲板」の稼働開始日だったということですね。
この前後、ちょっと潜っても一度見てきましょう。
時間がかかったら申し訳ない。
ところで、
>>68 はひょっとして、両スレについて何か期待するところがある?
例えばどうしても統合させたい、とか。
>跡地は? 空き店舗だったフロアは、シーボンが入りました。yo ドトールのほかには最上階にカフェがあるくらいで、 あとはヘアーサロンと化粧品関連のファッションビルになってます。
三愛は服飾関係がメインだから、今のテナント構成が 元々の方針には沿ってるのかも。 ニナスになる前、トワイニングのティールームだった頃によく行ったなぁ。 和光の時計と交差点を目の前にお茶したのが懐かしい。 土日は行列もかなりあったし、お客はそこそこ入ってたと思うんだけど あれはやっぱり残念だね。
あちらではテイスティング評が続いてるようなのでこちらで。 どうやら会社でフレーバーティーの匂いが苦手な方がいるようです。 自宅では私もあまり飲まないのですが、会社ではポットで 入れることができない事情もあって、ティーバッグで簡単に 紅茶っぽくなる、フレーバーティーで済ますことが良くありました。 フレーバーティーの香りが苦手な方は、フルーツの香りでも 耐えられなかったりしますか?
>>67 NHKプロジェクトX、今日は「ホテル ニューオータニ」建設秘話ですよ。
ショッピングモールのサンローゼ赤坂が、創建当初からあったかどうかは
見ないとわからんのですが。
>>72 自分はフレーバーティが苦手です。
フルーツ系だと、アップルティが限界です。
特定の香りがダメ、というのではなく、
強い香りがするもの全般がダメな人もいます。
慣れない香りというのは気になるものですし、
もし会社の人に苦情でも言われたのでしたら、
フレーバーティは避けた方がいいかもしれません。
>>69 68っす。
>両スレについて何か期待するところがある?
いえ、全く。話が錯綜しそうな時に適当に使い分ければいいんじゃない?
>>70 どうもです。個人的には元々それほど行きやすい場所じゃないから、
その他のテナントに興味もなさそうだしまぁいいかな。
>>72 職場でニオイのでる物は、ちょっと微妙な気がします。
自分なら香水・コロンの方が気になりますけど。w
お相手の方との距離(物理的・心理的な)や、
立場によって考えたほうがベターかと。
ちなみに、飲み終わった後はすぐにカップを洗ったり片づけてます?
淹れたてや飲んでる時にはあまり気にならなくても、
いつまでも空いたカップから、残り香が漂うのが不快になる人もいるかも?
喫煙者が多いとこならあまり分からなそう。>フレーバー 分煙が進んでたり、女性が多いと細かいチェックがありそう。 どうしても飲みたいなら、休憩場所を変えてみたらどうだろう。
78 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/18(水) 18:24:21 ID:SnmYM/Ol
レモンは洗うべきですよね?ママレモン等で 防ばい剤
( ゚д゚)
今日のnhk、ガッテンは烏龍茶特集でしたよ。 緑茶との比較がありましたー。 入れ方比べは、静岡で煎茶道の家元(?)と。 紅茶との違いも是非取り上げて欲しかったです。残念!
見たみた。 香りの違いによるリラックス効果を、 脳波で測定してましたね。 比較対象が増えると、番組構成がまとめにくいんでしょうけど、 紅茶でやったらどうなるか興味ありありです。 意外とウーロン茶よりリラックス効果がでたりして。w
ビジネスNEWS からでしたか…。 最近の英国紅茶事情についてはとても興味があります。 いわゆる販売代理店や業界による、イメージ戦略的な紅茶話ではなく、 リアルの紅茶飲み in England について知りたいぞ、と。 この春からの、ウェッジウッドの新作やキャンペーンが、かなりエスプレッソ ものに傾いてたので、これはよっぽどと予想はしたものの、今後の推移が 気になりますね。
>>82 具体的な数字を挙げられると衝撃があるねぇ。
’97年からの5年間で12%減、過去2年間でティーバッグ売上16%減か。
65歳以上はあちらでも既にリタイヤ組だっけ?
一日中在宅してれば数回飲む勘定かな。
外出する若年層はスタバでコーヒーブレイクってことだね。
日本と状況は似ているみたいだ。
>>83 >ウェッジウッドの新作やキャンペーン
どんなカンジなんでしょう?
日本でイギリス=紅茶と大ブレークしたのは、 ロイヤルウェディング以降、俄然大流行した ダイアナ(妃)フィーバーと関係あるんじゃまいか? 彼女の悲劇的な事故死があってからは、 諸手を挙げてイギリスを贔屓したい空気が 希薄になったと感じてる。 イギリスを全面に出してセールス展開してる紅茶会社は 日本では厳しい商戦が続くとみたが、本国でも厳しいとなると また吸収&合併劇が起こるかな。 微妙にニュースから離れたので、ここはヌルーでヨロシコ
スタバで思い出したけど、新宿南口の東側にコーヒー&紅茶のカウンター (なんて言えばいいのか分からないけど)が出来ているよね。 珍しいコンセプトに思ったんだけど、誰か試してみた人います? (もしかすると紅茶は記憶違いかなぁ... 自信がないけど 自分が気になったってことはコーヒーだけじゃなかったんだと思う)
>>87 へえ。どの辺り?駅構内かな。
近々高島屋に用があるから、ついでに見てこよう。
おいしい紅茶のスタンドがもっといっぱいあればいいのにな。 チャイやココアだけじゃなくってさ。
スタンド、立ち飲み屋があったらいいね。>簡易紅茶店 前に移動販売で、カレーと一緒にチャイを売ってるのを見たよ。@外苑 コンビニ行く途中だったんで、帰りに寄ろうと思ったら もうどっか行ってて買えなかった。orz
91 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/19(木) 14:20:37 ID:44R8plgw
数年前に、渋谷にリプトン経営のスタバ版?みたいなお店があったんだけど すぐつぶれちゃったなー。
>>91 あの店は本気で商売するつもりだったのかな?
てっきり新商品と連動企画で、シーズン物かと思ってた。
いちお、若者へのアピールと取り込みも狙っては いたんだろうけど、あっさり引き揚げちゃったよね。>リプd あの時期は英会話スクールとの提携も推奨してて、 もう必死だな(ry感は濃厚だった。
94 :
6 :2005/05/19(木) 15:14:29 ID:???
95 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/19(木) 15:32:56 ID:cqlhjGtK
昨日の記事とどこが違うのかと思いきや… 今回のソースは北海道新聞でした。 牧畜業界では紅茶の消費動向にも関心が?
専門店の店主とか、特別オーダーしているみたいでない? 共同開発したケースもあるみたい。 お付き合いは結構ありそうよ。
>>98 あ!それ見た。「紅茶のエスプレッソ」
みたいなことが書いてあったよ。
どうやら濃いらしい。
急いでたし高かったから飲まなかったけど。
100 :
99 :2005/05/19(木) 22:04:32 ID:???
邪道かもしれないけど、ムレスナティーハウスに紅茶のエスプレッソがある。 熱々のエスプレッソをアイスクリームにかけて飲むんだけど、すごくうまかった。
へー、美味そう(・∀・)!! 実は昨日のガッテンで、焼きプリンに濃い出しのウーロン茶をかけた デザートをみて、紅茶でやった方が絶対美味いと思いましたんよ。 ムレスナ、行く機会があったら食べてみよう。 ちなみにどこの店舗でも取り扱ってます?本店だけかな?
103 :
88 :2005/05/20(金) 00:35:52 ID:???
>98-100 おー、サンクス。面白そうだね。濃縮な茶葉って書き方が笑えるがw 近いうちに行ってみるよ。
>>100 行ってきました。
頼んだのはティーラテ。
アッサムの煮出しミルクティに、スチームミルクの泡が乗ってるって感じでした。
個人的には、もうちょっとアッサムの味が濃くてもいいと思いましたが、
十分おいしかったです。
うをっ! いいなぁ。ウラヤマ 新宿は遠いけど、行ってみたい。 夏休みにはきっと。orz
>104 なんとなく雰囲気的にはチェーン店みたいな感じだよね。 内容的には実験的店舗かもしれないけど。 >105 なので前者なら他にもありそう。後者だと…
107 :
99 :2005/05/22(日) 10:59:04 ID:???
>>104 一杯いくらぐらいだった?
なんか自分で紅茶淹れるようになったら、
葉っぱの値段でもの考えちゃってどうも外で飲む気が薄い。
ごめん!名前無視して。関係ないです。 値段値段てすごくケチみたいだ……。
109 :
104 :2005/05/22(日) 12:07:08 ID:???
>>106 そう、まさにチェーン店って感じでした。
スタバとかを意識してるような印象を受けました。
>>107 だいたい320円くらいだったと思います。
レシートがないので、正確にはわかりません。ごめん。
紅茶のメニューは、300円台が中心でした。
サイズの指定はありませんでした。
>>100 のサイトに焼き菓子の写真がありますが、
一口サイズでかわいいです。
1個じゃ物足りないし、かといって何個も買いづらいし、
食いしん坊の自分には、ちょっとつらいところですが。
自分でいれた紅茶のほうがおいし…ゲフンゲフン!
煮出しミルクティ好きの自分としては、
家以外で飲むんだったら、満足できる紅茶でした。
110 :
104 :2005/05/22(日) 12:17:02 ID:???
濃いアッサムに多めのミルクが入ったものだったので煮出しミルクティに似ている、
というだけで、ティーラテを頼むと煮出しミルクティが出てくるわけではありません。
>>109 の書き方だと誤解されるかもしれないので、一応。
チェーン店で実験的店舗ってことは、 新宿が好評だったら地方含めた展開もあり得るわけか。 ということで新宿行ける人は他のところの皆さんのために 1日1杯。ノルマ。 おれも明日試してみよ。
>111 いや実験的ってのはオイラの推測なんで。 あんま余所で見ない気がしたってだけっす。
もうすぐ梅雨入り ヤバ━━━━(゚A゚)━━━━イ !!!!! 茶葉が湿気ってしましますがな。orz ヘリマセンヨ
お前らには邪道に見える好みの紅茶や淹れ方ヲバ TカップじゃなくてMカップに茶漉しをのせて 茶漉しに、紅茶を大さじ2杯ぐらい入れて、熱湯を少しずつ入れて、出来上がり。 かなり濃いィお茶がでるので、ミルクティーにシテ飲んでまつ。 残った茶葉はすてまふ、まだ、かなり濃くでるけどね(普通のTバックぐらい) 家族で食後の紅茶とか囲まなくなって、ポットを洗うのは面倒だし Tバックだと味薄くて、紙の味するしで、こうな茶いました。 ポットで入れる紅茶もおいしいのですが、慣れるとはまるねよ( ・∀・)つ且~
邪道以前に貴様の文章は読みにくい。
とりあえずTバックって書くのやめようぜ。話はそれからだ。
117 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/26(木) 00:12:26 ID:pQkEsW2C
∧_∧ ( ・∀・) 。 ノ つつc( ̄)ク 紅茶ドゾー ⊂、 ノ し'
茶漉し付きマグ買ったほうが数倍美味しく淹れられると思う
…と思ったけど、
>>119 が使ってる茶葉が茶葉だけに
数倍美味しくってことはないかもしれないな。
cU こういう形の茶漉し付マグだったら、勢いよく熱湯注いだらジャンピングするかな?
>>122 ま、ちっこいティーバッグよりは多少いいんじゃないかと。
>>121 茶漉し付マグカップですか・・・多分使ったことがあるような
プラスチックのナイロンの奴 若しくは 陶器の奴ですよね?
紅茶を少量でも濃くでると思うのですが、なんだか渋みがあるような気がするんですよね。
なんていうのかな・・自分は蒸らすより、紅茶をさっととうした
コーヒーのファーストドリップ的な感じが好きなんですよ。
茶こしマグ使ってさっと通せば?
>126 なら茶こしでいいじゃんw つか外野があーだこーだ言うのも余計なお世話と思われ。
まあ一連の書き込みを見ればわかると思うけど そんな感じの奴な訳で
>> まぁ、そんな感じな奴です、ハイ。 みなさんは、これは譲れない、入れ方ってあります?
お前にはファーストドリップ以外はどうでもいいんだろ?
>>125 つまり「タンニンは嫌いで、カフェインだけが好きなんだ」
と言いたいんだろ?
そう叩いてやるなよ。紅茶なんて嗜好品なんだから、 それの何がどう良いのかさっぱりわからいし 香りとかもったいなくないのか?むしろ茶葉もったいないと思っても、 味わい方は本人の自由じゃないか。 新しい淹れ方を知って、紅茶の幅が広がるかもだし。
変な日本語。
ハロッズの紅茶ってどれくらい高いの?
イングリッシュブレックファスト250gが2700円。 特に高くはないと思うが。 飲んだことないから味はわからないけどね。
よく、紅茶はコーヒーよりカフェインが多いって言われてるけど、 本当にそうなのかなぁ? 最近どうもコーヒーを受け付けなくなって、専ら紅茶飲んでるん だけど(お茶の中で、紅茶が一番体を暖めるって聞いたせいもあり) 夜中に飲もうがいつ飲もうが、もの凄い睡魔に襲われます。 濃いめにいれてミルクティーにしてもだめ。 紅茶の香りとかでリラックスしてるんだろうか・・・ ちなみに緑茶だと、胃が痛くなって体質に合いません。 なんかいい眠気覚ましってありますか?
ガム。歯磨き。雑談。 とにかく口を動かすこと
5〜10分程度一旦寝る。コレしかない。
紅茶の方が1カップあたりに使う量が少ないから、摂取されるカフェインも 恐らく少ないんだと思う。コーヒーはかなり使うからね。
電車男とアンガールズ田中のせいで、紅茶好きな男の地位は地に落ちてしまった。 。・゚・(ノД`)・゚・。 変な目で見られそう
ああ、昨日のアレ、な(遠い目
紅茶好きな彼女を見つけろ
>>141 何があったのか、聞いてはだめかな?
昨日テレビとかで何かやってたのか?
>>141 私は一緒に紅茶を飲んでくれる彼氏は大歓迎だけど、
紅茶好きではない女の子からは変な目で見られちゃうのかな・・・。
でも、電車男とかアンガールズなんて、私の周囲ではもうけっこう廃れてきてるよ(´・ω・`)
電車男と紅茶の因縁とか、アンガールズ片割れの好みなんてそうみんな知らないw
んなこたない。>変な目で見られる 第一、喫茶店で他人が何を飲んでるか気にするのは、お茶板住人くらいだ。 しかも興味の対象は、飲んでる人間<カップの中身。 ちなみにアンガ田中が紅茶好きだと知り、私の中での彼の地位は向上しました。
相変わらずつまらんのはつまらんけどね なんか、子供の頃誕生日に買って貰ったローラースケート毎日乗ってて かなり上達した頃に光GENJIが流行ってまわりににわかが増えて ローラースケートに乗ってると光GENJIファンと間違えられるのが嫌で ついには人前で乗ること自体恥ずかしくなって押し入れにしまったという ほろ苦い思い出が頭をよぎった
149 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 01:12:33 ID:QcI/FTXC
ダージリンを2ポットほど飲めば眠れなくなる。 カフェインが多いのか、単に飲みすぎなだけか。
目が覚めると言えばジャスミンティーだろうw オリビアを聞きながらの所為で誤解してる人多いけど、興奮と言うか 精神を高揚させる効果があるからねー
151 :
136 :2005/05/31(火) 05:43:55 ID:???
>>137-140 遅くなりましたが、みなさま、レスありがトン。
そっかー、考えてみればカップ一杯分の紅茶葉とコービー豆とじゃ、
使う量が全然違いますもんね。禿げしく納得しますた。
>>150 あたりを参考にして、一度ジャスミンティーでも飲んでみます。
152 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 09:31:41 ID:ux3PlBsy
チャイ飲みたいけど、どうやって作るの?
チャイスレ見れ。
ごめんなチャイ
質問すまんですが、大阪の天王寺のレシピエはどこにありましたっけ?
>>155 関西を離れて5年経つのであやふやだけど
フェスティバルゲートの中にあったような
157 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 21:52:11 ID:zRwoWnQF
細木数子がズバリ言うわよでめっちゃ自慢げに紅茶の淹れ方を教えてたけど、 あきらかにおかしい淹れ方をしてた。 ジャンピングとか丸無視なんだよ。ひどかった。
158 :
:2005/05/31(火) 21:59:20 ID:???
>細木 観た観た!! あれで、美味しい紅茶淹れられるのかな? 砂糖とレモンでごまかしてるっぽいけど... 試してみようかな(笑
レモンて
160 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 22:59:24 ID:DqNT7n50
細木みたけど あれでいいんだよ。 最初にお湯通すとえぐみが無くなる。 生協の一杯5円か4円のティーバッグでも驚くほどいい味
見てなかった。 どんな淹れ方だったの?
162 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 23:18:33 ID:zRwoWnQF
細木流レモンティーの淹れ方(二人分) まず、ポットのお湯を再沸騰させる。 カップにお湯を入れて温める。 茶漉しにアップルティー茶葉をスプーン三杯入れる。 茶葉を洗う。 カップの上に茶漉しを置いてポットからお湯を注ぐ。 砂糖をスプーン山盛り一杯、レモン汁1/8個分を入れて出来上がり。 ジャンピングとか蒸らしとかは無視していらっしゃいました。
163 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 23:20:05 ID:zRwoWnQF
ちなみに、砂糖とレモンは紅茶一杯の量です。
>162 説明ありがとう。 レモンティーにするのにアップルティー使うのか。 面白いな。 ポットのお湯再沸騰とか茶葉にお湯注ぐだけの抽出とか なんだか昔っぽい淹れ方だね。
165 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 23:31:56 ID:yRf8rMKJ
細木が煎茶とほうじ茶だけにうるさい田舎のおばちゃんで あることが判明したわけだ。 茶漉しっていうのは茶葉がカップに入らないための 最終トラップでしかなくて、お茶は陶製とかのほうの ポット(沸かすほうじゃないという意味)でいれるもの という認識がない。 更にイギリスでは正式なのがミルクティだし。 イギリスに嫁には出せないね
レモンティーというだけで興味範囲外なわけだが
167 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/05/31(火) 23:49:17 ID:/OsctoqF
細木 先週の放送でもやばかった。 煎茶とほうじ茶を混ぜてはいけないと激怒してたけど そんなこといったら16茶や爽健美茶の立場はどうなる 時代はどんどん進化してるのに、このおばさんは馬鹿だと思った。
>このおばさんは馬鹿だと思った。 何を今更…一部の信者以外はみんなそう思ってるよ。
>>162 少し上のファーストドリップ君大ハシャギだなw
アップルティにレモン入れて砂糖山盛り。 リプトンのパック入りアップルティを目指してるのか?
>170 アイスにしてジュースだと思えば美味しいかもしれんw
銀座のお店に来てくれるエライ人には受け入れられてたんだと思う。>細木紅茶 練乳を激しく珍重する世代の味覚。
>>169 ファーストドリップ君が細木かもしれん。
>>156 ありがとうございます。僕もしばらく前に一度いってからそれっきりなので、僕の少ない記憶では駅前くらいだったようにおもいますが、フェスティバルゲート行ってみます。
>>174 あー、ごめん。見てるかな…
フェスティバルゲートのはつぶれちゃったみたいだ。
今は近鉄阿倍野の地下にあるようです。
知人から頂いたものの、フレーバーが苦手で 放置してるフォションのアップルティーがあるので 細木流を試してみようと思っている私がいる
とりあえずアンガールズ田中の株が(相対的に)上がったつうことでいいんですかね
それは違うと思うが
179 :
176 :2005/06/01(水) 14:30:03 ID:???
甘っ!すっぱ! …これ紅茶か?
>>175 みてますよ、ありがとです。あまり探す時間が取れないもので。たすかります。水だし用の茶葉買います
>>179 悪い事はいわんから、普通に入れる。(自分も苦手だったけど、慣れれば
どうってことなく飲めるようになりますた)
さもなくば、レモン&砂糖よりは、まだ濃いめのミルクティーにでもした方がなんぼかマシ。
>>176 ・紅茶としてではなく別の飲み物と捉える
・飲むのはやめてお菓子などに使う
アンガールズってどれくらいの紅茶好きだったの?
>>184 家テレビちっちゃいんでよく見えなかったけど、
棚三つが紅茶コーナーで、
黒いカンの紅茶と箱が何個かあったような。
ティーセットは白いセットで六万ぐらいだった。
淹れ方は沸騰させて淹れる普通の淹れ方。
水道水が良いなど割と普通のこと言ってたよ。
茶漉し使い忘れてたけど。
あと藤木が引きっぱなしでちょっとなぁ。 嘘でももっとのってやりゃいいのに。
それこそ藤木みたいなルックスで紅茶好きを公言したら また違った反応が出ただろうからな…
188 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/02(木) 00:32:02 ID:16OAHXTA
リーフルって人気あるんですかね?みなさんはどう思いますか?
田中の株がさらに上がった。黒い缶はマリアージュだろうか。 >188 リーフル?ダージリン好きなら良いんじゃない?
みんなは茶缶ってどんなの使ってる? きれいなのほしいけど雑貨やさんで買えばいいのかな?
>185 彼の立場を考えれば、もっと悪趣味 or 良趣味でも "割と普通" に言うしかなかったんだろう。 あれ以上凝ったことを言っても仕方ない番組だしな。
>190 125g 位の普通の角缶。 たまに缶入りが袋入りよりも安い特売になったときに買っておけばいい。
193 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/02(木) 10:40:39 ID:ChfN96Mi
THE TEA CENTRE OF STOCKHOLM という紅茶がカフェで美味しかったので買ってきました。 ご存知ですか? アンガールズの紅茶番組。 藤木の引きっぷりに引いたよ。
>>193 北欧紅茶か、扱ってる店はあるけど飲んだことないなー
茶葉の質の割に値段が高いような気がして。
↑あくまでイメージなんで、スマソ
北欧紅茶、普通に好きだけど 数年前に結構値上げしたのが残念だった。 ここだけに限らんけど、EUの通貨統合で どこも軒並み価格upしてるんだよねー。
>>185 白いティーセット、約6マソって、一体どこのメーカーだろ?
波の戯れ by マイセン くらいしか浮かばない…。
紅茶の種類もかなり集めてるのか。
しかし棚3つって、ひょっとしなくても「棚×3」?
それとも「段×3」?
197 :
193 :2005/06/02(木) 19:10:33 ID:???
>196 ミントンのストロベリーシリーズ?だったと思う。 ググってみたけど、セットでは出てこなかった。 ミントンのHPってないのかな。 棚はカラーボックスをいくつか並べてあって、その内の3段分かな? ちょっとうろ覚えだけど。 ティーセットもそこに無造作に置いてあって、 ちょっとぶつかっただけで落ちそうな感じで置いてあった。 >194 確かに高いかも。缶入りは100gで\2,300でした。 いかにもブレンドティなんだけど。 茶葉を事前に見られるような店に置いてあるんですか?
セットではないなら自分で同じシリーズでそろえたのかな。 茶器にこだってるなら相当好きなんだな。
俺ウェッジウッドくらいしか持ってないぞ
田中、ちょっと引くな。 まぁオレはどっちが田中かわからないし別にいいや。
100g\2,300だと安めのシングルエステートダージリンが買えるよな。
>>197 いや実際の茶葉は見てないんだけどさ
茶店のメニューの説明を読む限りだけど
フレーバーティーか、ディンブラ系のセイロンのブレンドでしょ。
それでその値段はちょっとなーって思ったので。
ムジカのヴィンテージウバは自分がウバ好きなので
100g2300円でも買いますがw
俺はウバ苦手だからその値段じゃ買いたくないな。 とか言うのと同じレベルの会話だぞそれ
>>202 ブレンドテクは良いレベルだと思うよ。
味の構成が単調じゃなくて面白い。
つか、せめて実際に見てからコメント頼む。w
ムジカ儲はブランドものには喧嘩腰でかなわん。
>>203 あー 読み返してみるとそう読めるかもしれないな。
好きなものには高い金出せるけど苦手なものには出せないって
そういうことが言いたかったのではなく
なんていうか、ただそんなに高い茶葉使ってなさそうっていう
イメージが自分の中にあるだけなんで。
やっぱ紅茶飲むなら安くてもティーカップがいいのかな。 マグつかっちゃうんだけども。 味違う?
>207 違う。 私も前はマグ使ってたけど、香りのたち方が全然違うせいか ティーカップの方が数倍美味しく感じるよ。
それは木の精
210 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/03(金) 15:39:23 ID:z2o2v65f
>208 "広口" のカップっていうのが重要っぽい。 コーヒーは元々匂いがキツイから狭くてもいいんだけど 紅茶はガンガン香りを立てるようにしたほうがいい。
サラダボウルで
>>211 うん、広口のカップって重要だと思た。
うちで使ってるカップは、ウェッジウッドのデルフィと
ピオニーなんだけど、紅茶専用で広口のピオニーの方が
香り高く美味しく感じる。単に気分の問題なのかもしれんけど。
紅茶好きなら、形から入った方がいいのかもしれん。
いや、飲み口の厚さ違うだけでも味って違って感じるんじゃなかったっけ? 香りが広がるのは勿論だが、マグカップみたいに厚い飲み口のものと ティーカップは別じゃないのかな。
219 :
207 :2005/06/04(土) 11:13:47 ID:???
あんなに薄いのはナゼ? 淹れる時は温度にこだわるのに、飲むときはすぐに冷めてもいいの?
冷めないと飲めないじゃないか・・・と思うのは猫舌だからか。 しかし確かにそうだね、ポットが厚ければいいのかな。
確かに飲む時冷めないのは困るなあw 一応カップもお茶を注ぐ前に温めておくことになってるから そんなに極端に冷めるもんでもないと思うけど。
コーヒーが美味しいと感じる温度と、紅茶が美味しいと感じる温度の違い だと前にテレビでやってたようにおもう。>カップの厚み
>>220 >淹れる時は温度にこだわるのに、飲むときはすぐに冷めてもいいの?
淹れる時の温度は抽出度に関わるから重要、
いちど抽出してしまえばあとは猫舌や好みもあるから自由
って感じだろう
ダージリンなんかは少し冷めると味わいが丸くなって素敵な感じがする。
207さんの、カップによるのみ比べの結果はどうなったんだろ きになるよー いつも、マグカップでのんでるから。 おいしくなるなら、ティーカップ買おうかな
227 :
207 :2005/06/05(日) 09:01:16 ID:???
>>226 やりました。
アッサム使用です。やっぱり違いますね。
多少大げさですが、
マグ→鼻にたまる。芋感が大きい。ほっこりしている
ティーカップ→鼻からスカッと抜ける。草花っぽい。さわやか
時間があればダージリンもやってみます。
>>227 やはり違うのですね、参考になりました。
ありがとう
ダージリンのレポも期待します。
>>220 コーヒーと紅茶の色の違い
紅茶は薄いカップで光を通すと見栄えがいいが
コーヒーでそれをやると凄く薄く見えて不味そうに見えるでしょ
だらティーカップは白のままで薄くしてある
230 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/06(月) 21:27:43 ID:WJCl9fi9
紅茶初心者なのですが、よくアフタヌーンティーセットなどで サンドウィッチとスコーンとケーキがセットになっている 3段トレーがでますよね。 あれは食べる順番とかあるんしょうか? お皿ははずれるようになっているのですか? それともトレーから別のお皿にとっていただくのでしょうか?
>230 大抵の場合、アフタヌーンティーのセットは2〜3人分のはず。 皿は取る事もできるが、普通は小皿がついてくるのでそちらに取り分ける。 順番もあって無きがごとしだが、ケーキは最後かな?
232 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/06(月) 23:10:08 ID:unF+sRah
>>231 レスありがとうございます!
ということは紅茶も2人分注文できるということですか?
>>230 遅レスでスマソ。
三段のうち、下段から順に頂くのがマナーの基本ですよ。
234 :
207 :2005/06/07(火) 13:38:32 ID:???
>>228 ダージリンはセカンドで香りが強かったので、
あまり違いはわかりませんでした。
マグ→ティーカップより「味」が強くわかった気もした。
ティーカップ→草の香りがより強いような。「新鮮」って感じ。
235 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/07(火) 20:33:58 ID:mURWWLwn
みなさん回転茶こしってカップにひっかけて使ってます?
何を今更
>>234 さん ありがとう
ティーカップかって、わたしもためしてみます
239 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/08(水) 22:03:01 ID:QPRY0B3B
紅茶に最近興味をもったものですが、ファーストフラッシュとか セカンドとか茶園によって異なるんですよね? こういったことが1から分かる紅茶に関する本でお勧めはありますか?
>>239 まだ興味を持ち始めの状態なら、何でもいいからとりあえず紅茶の基本、
みたいな本を1冊買ってみて、後は自分が興味を持った茶葉を買って
色々飲み比べてみるのをお勧め。
幾つか飲み終わった頃には、自分が欲しい情報が載ってる本がもう少し
明確に絞り込めるはずなので、探して2冊目にどぞ。
241 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/09(木) 15:17:10 ID:m6iJWOmu
>>239 知識を詰め込むより、実際に飲んで試してみるのが早いです。
>>2 に載ってるショップに行けたら行ってみるのが良いかと。
244 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/09(木) 18:19:36 ID:XxoY/7ym
直リンしたからって2回も張る事無いじゃないかぁ〜何故直リンしちゃいけないのか しってるのかしら?
245 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/09(木) 21:05:08 ID:4bMf9/aZ
。 ο ,.。 ο ο ,. ゚ ο o 。 o ο 。 ゚ ο ,ヘ、 ,.:-一;:、ο _,.-';: ミ;;:;,. _,.;:゙ミ '^ー、 ο 。 ,r( ´・ω・) ,.*。\,r'! ο 知らんがな .,。 ツィー=ニ彡' ,.。 _j 〜'l つとノ '" {-' ,.;:;u‐u' ,.。* ._,.-! -=、,r' ,r='i:,ィ' ,.*。 ,__,.-=':トー' ヘ_,、 /;;::-一' ‐-、`-'iニレ'^'
ダージリンは茶園の個性はあるとおもうけど、それ以上に年ごとの出来・ 不出来があって、何処がいいとは言いにくい。同じ年の同じ茶園の同じ シーズンでもインボイスごとに全く味が違うこともある。 その上で茶園の個性を知るのは有益かな。 私の感覚 マーガレッツホープ 繊細な味でマイルド、香りもいいが味の強さが出にくい。 キャッスルトン 出来不出来の差が少なく平均的においしいと思う。 タルボ 味も香りも良くも悪くも強い。あたるとでかい。クローンの方が好き。 後は他の人、頼む。
みんな紅茶の薀蓄語ることで「通な私・俺」に酔ってるんじゃないの?w
>247 すっげー お前まじ頭よさそうだな
そういえば前に料理漫画の美味しんぼで、 紅茶対決の回があったわけよ。 私は今まで美味しんぼを、 知らないことが書いてあるトリビアのように読んできたわけだけど、 紅茶の回だけは 「葉っぱのことだけ?淹れ方は?」等と ちょっと勝ったように思ってしまうわけですよ。 まぁすべての飲食物を完璧にやれとは思いませんよ。 あのペースだし。 しかしあの回に出てきた紅茶は飲みたい。
>249 美味しんぼは素材がすべてだからなー。 紅茶の回は確か至高の紅茶がウバで、究極がダージリンだったよね。 ダージリンはシルバーティップスだけのやつだった記憶が。 あの手のお茶は特に好みが別れるだろうに、みんながみんな絶賛してるのが 不思議だった。 美味しんぼといえば、リンゴの皮を似たお湯を使って淹れる 「本物のアップルティー」も気になる。
6月16日(木)20:00〜20:45 探検ロマン世界遺産 日々の生活の足 「豆蒸気・世界の屋根を駆ける・ダージリン・ヒマラヤ鉄道」 ◇探検ロマン世界遺産◇「動く世界遺産」として120年以上にわたり走り続けている ダージリン・ヒマラヤ鉄道に乗る。高さ2メートルほどの小さな蒸気機関車が標高差2千メートルの急こう配を登る ダージリン・ヒマラヤ鉄道は、世界最古の山岳鉄道の一つ。その愛くるしい姿から、おもちゃの汽車を意味する 「トイ・トレイン」と呼ばれ親しまれている。列車は常にすし詰め状態で、乗客は飛び乗りも飛び降りも自由自在。 市場や町中の軒先をかすめるように列車がゆっくりと走り、子供が線路を使ってトロッコ遊びをするという古きよき風景が沿線には残されている。 世界的紅茶の産地、ダージリンに向けて走るダージリン・ヒマラヤ鉄道の魅力に迫る
シルバーポットのダージリンの緑茶頼んだ〜。楽しみじゃ。 紅茶じゃないからスレ違い?
253 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/12(日) 07:45:12 ID:Zba0SYqg
このスレの住人は紅茶にくわしいかた沢山いてすごいですね! 私は紅茶すきで、種類や味の違いがわからないので本でも見て勉強しようとするのですが、どうも独学では理解するの難しいのです。 みなさんは独学ですか?それか喫茶店や紅茶専門店で働いて知識が身についたのですか?学校に通ったのですか?
(´・ω・`)私も紅茶好きで毎日飲むけど、どれがどの入れ方だと香りがよくて〜とかまったくわからないよー。 ただ、色々飲んでみて、渋みが無くて美味しかったディンブラを愛飲してる。 好きで飲むだけなら、種類も味の違いも重要ではなく、ただ自分が「美味しい」と思えることが大事だと思うんだけどなー。
255 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/12(日) 12:55:56 ID:IBSFG1WP
>254 私も烈しく同意します。 ダージリンは口に合わないっす。 好みはそれぞれだから、色々試すのが一番。 大抵の店は、入れ方は購入したときに教えてくれるよ。
>255 私もダージリンはあまり好きじゃない… 香り重視で味に重点を置いてるのが少ない気がするんだよね いい香りだとは思うけど、私には鼻につく…。 ちなみに私はアッサムが好き。ストレートでも美味しいと最高。 次いでニルギリかな。 淹れ方はそれこそ自分の我流でいいんじゃない? 美味しいと思える抽出時間とはは人それぞれだし それこそ葉の大きさによっても違ってくるもんだし。
ダージリンはどうしても好み分かれるよね。 僕はダージリンが好きで飲むのはほとんどダージリン。 いい淹れ方とかは茶葉によって違うし、毎年毎シーズン、こうかな?こうかな? っていろいろ試して淹れてるうちに茶葉がなくなってしまう。 結果一番おいしかったのは最初の淹れ方だったなぁ、なんてのもしばしば。 でもたまに茶葉と淹れ方がドンピシャで当たって神レベルのが入ったりする。 そんな瞬間に当たると、ものすごい幸せな気分になる。たまにしかないけど。
>>257 ダージリンがなぜかものすごい神レベルで入ることって確かにあるよね!
それがなかなか無いとはいえ、1度体験したらもう忘れられない。
俺は家ではお茶入れる役なんだけど、前に客が来たときにグームティ2ndが
神レベルで入って、その時ばかりはいつもお菓子ばかり食ってる
オバサマ方もお茶ばっかりジュルジュル啜ってたよ。同じように入れたつもりで
出来るだけ条件を揃えても、その時っきりで再現は出来なかったんだけどね。
私はアッサムが神レベルで入って、 以来紅茶にはまった。 すごかったんだよ。花という花が口に入って鼻から抜けたみたいだった。 3月頃だったんで来年またやってみようと思ってる。
俺もアッサムだなぁ。 あとはディンブラなんかが気軽に飲めて好きかな。
FOPってどういう意味ですか? あと、ラプサンスーチョんとはキームンの一種?? 初心者ですみません。 どなたか教えてください。
>>261 FOP=ふらわりーおれんじぺこ
キームンとラプサンは別物
と言うわけで詳しくはググってくだされ。
>>261 そういう調べればわかること聞くのは
物凄い勢いスレかなんかで聞いて欲しい。
というか検索する手間惜しむなよ。
ガイシュツかもしれんが、あえて聞く。 ここの板の人って紅茶を通常の人よりはるかに好きなんだろうけど フレーバーティーが邪道って思ってる人ってどのくらいいる? 自分はフレーバー好き。だが、農園物も好き。 ってゆーか、フレーバーティーは紅茶だけれどもノンブレンド物とは 別次元だと思う。
正直、美味けりゃなんでも飲む。 でも、好みに合うフレーバーティーに出会うのは難しかったりする。
>>267 同じく。
フレーバーが邪道つったら、極端な話アールグレイやラプサンも邪道になる訳で…
農園物とか銘柄とかとは別の楽しみがあると思う。
やっぱり好きなものにめぐり合うのはなかなか難しいとは思うけど。
芳香を楽しむお茶と味を楽しむお茶があってもいいんジャマイカ? 漏れは有名ブランドでも合わんのは合わんが、安くても日東結構好きだし レモンティーも清涼飲料水と思えば飲める! ストレートで愛飲してるのはディンブラとかヌワラエリアだけどね。
>266 キライじゃないけど最初好きで飲んでいたら だんだん飽きてきて終いには若干鬱陶しく感じるようになった。 今はたまにだけ飲むようにしてる > フレーバー
邪道とかは思わないよ。 好みにヒット、かつ飽きないものとなかなか巡り会えないだけで・・・。 あ、紅茶にバラジャム落としたのは好きだー。貴族な気分。
この間レストランのドリンクバーでフルーツティーみたいなのが 何種類もあってパッケージも綺麗で 味もかなりフルーティーできにいったんですが 私の記憶ではdelmahみたいにかいてあったんだけど… みつからない… 心当たりの方おりましたらおしえてくださいorz レストランできいてみるしかないかなー
>272 dilmahじゃね?
274 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/14(火) 22:23:31 ID:OIgOsQCB
こんばんは。 今、ドーナツなどの洋菓子に合う紅茶を探しています。 できれば季節的にアイスにしてもOKみたいなのがよいのですが・・ おすすめがあったら教えてください。 当方、紅茶好きですがあまり詳しくありません・・
>>274 ストレートで飲む?それともミルクとか入れるのが好き?
276 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/14(火) 22:50:12 ID:OIgOsQCB
>>275 気分でミルクも入れますね。
でも基本的にはストレートが好きです。
>>274 定番だけどアールグレイは?
アイスでも香り立って美味しいしストレートでもミルク入れてもいけるし。
278 :
274 :2005/06/14(火) 23:19:12 ID:???
>>277 アールグレイはイギリス産の紅茶ですよね?
できればインドかセイロンのものがいいんですけど…。
グレイ産のはイギリス人が無理やり紅茶を作ったみたいで、イメッジが悪いです。
279 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/14(火) 23:26:15 ID:OIgOsQCB
>>277 やっぱりアールグレイですかね!
友達に淹れてあげたいんですけどやっぱり
ストレートでもミルクでもって選べるのがいいですよね^-^
レスありがとうございました!
280 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/14(火) 23:27:38 ID:OIgOsQCB
アールグレイは産地じゃないぞ?
282 :
272 :2005/06/15(水) 01:35:42 ID:???
>>281 こらこら、シーッ!グレイ産でもリトルグレイでも
宇宙人サマが嫌だってんだからいいジャマイカ
ええジャマイカ騒動勃発。
>>274 グレイ産の紅茶はどこで作られているのか
非常に気になる。
知ったかぶるならちょっと調べろ。
私はそうしてるよ!
>272 >273 の dilmah なら やまや に大量に安く出ている (むしろ やまや以外で見たことない)
290 :
272 :2005/06/15(水) 21:02:49 ID:???
>>288 ありがとう!
やまやだねっ♪
みんなのおかげだよっ
ほんと何処で買ったらっ(´・ω・`)
と苦悩しておったのですっ
291 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/15(水) 22:08:09 ID:iQ2wMHn0
みなさん、ティーポットはどんなの使ってますか? 色とかも楽しみたいからガラス製のが欲しいのですが オススメあります? ボダムのティーポットで中がステンレスではなく プラスティックのって、やっぱり色がついて来たり 劣化しちゃいますかねぇ? 使ってる方いらっしゃったら教えて下さい。 過去ログ読めないんで、教えてチャンですみません・・・・。
292 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/15(水) 22:46:33 ID:G8AXE2v/
紅茶って最後の一滴が美味しいんですか? 今日、後輩の女の子と紅茶の話になって「紅茶の最後の一滴は○○○○○ドロップといいます、さて何でしょう。明日までの宿題です」といわれました。 一応ググって見たんですけどそれらしい答えが「ゴールデン」だったんですけどあってますか?
質問スレの存在意義がなさ杉www
295 :
292 :2005/06/15(水) 23:09:36 ID:G8AXE2v/
>>293 >>294 すいませんでした。この板に来たの初めてだったので・・・・
「紅茶」とついたスレにあわてて飛び込んでしまいました。
他にも紅茶について難しいことを色々話されたので今後もそちらの質問スレにお世話になるかもしれません。
ありがとうございました。
296 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/16(木) 03:29:43 ID:XbBfgBKj
スロートコートっていう紅茶(?)知ってる方いませんか?
最近の教えてちゃん増殖は電車男効果? 1にまずは検索しろと入れたほうがいいのかな。
つい最近、友人に誕生日プレゼントでティーポットもらって紅茶にはまりました おまいらこれからよろしく まずは好きな茶葉を見つけないとなぁ・・・
301 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/16(木) 19:47:35 ID:Pyo+RlSl
20:00〜NHK総合を見ませう。 探検ロマン「世界遺産」ダージリン・ヒマラヤ鉄道 「世界的紅茶誕生秘話」etc.
>>300 (=゚ω゚)ノ とりあえず色々のんでみそ
当然と言うか、鉄メインだったな。
グームティの木箱映ってて少しニヤリとできた。 マカイバリジャパンのファースト(ヴィンテージ)を買ってみた。味も香りもあまり 強くないのだけど、自然に身体に馴染むような不思議な感じがあったよ。 レピシエのシンブーリDJ-12とかのが自分にとっては好みだったけれど こういうのもあるのかって少し感動した。
>んhk 世界遺産…って、鉄道そのものが登録されてたのか。 植民地時代の代物としては、ボーミョウなものがありそうな気もするが 在りし日の姿を実際に目の当たりにできるのは凄いね。 あと、「霧のダージリン」をVTRで初めて見たよ。
>>303 定年は60歳ですから〜。 三世代で鉄道マソ家族ですよ。
茶摘み唄うたいながら作業する娘さん、 萌ぇ〜(=゚ω゚)=3
みなさん紅茶好きだから毎日しょっちゅう紅茶飲んでらっしゃるんですよね? しかも紅茶好きの人は総じて濃い目の茶を好む人が多いような気がします。 わたしも最近紅茶に興味を持って飲むようになりましたが、 これをしょっちゅう飲むと歯に茶渋がついて黄色くなりそうな気がしてなりません。。 みなさんは大丈夫なのですか? 何か対策されてますか?
>>309 歯磨きと歯科の定期健診で。
後濃い目の紅茶が好きな人ばっかりとは限らないと思う。
>>310 ちなみに定期健診はどれくらいのペースでいってますか?
参考までに・・・
>>309 黄色とかいう問題じゃなくて茶色くなったけど、
ステインオフの歯磨き粉使ったら白く戻った。
外国のハーブので凄くまずいやつがあって、
それが一番効いたな。
検診は行ってない。
>>312 あ、ステインオフというのが商品名なんですね。
すみません。
ありがとうございます。
いっそ激落ち君とかでこすってみたらどうか
研磨剤入りの歯磨き粉は常用しない方がいいでつよ 歯磨き粉は朝だけ少量 夜は歯磨き粉なしで十分磨いて 3-6ヶ月に一度(人による)定期チェックを受ける そのとき茶渋とりもしてもらってまつ
317 :
310 :2005/06/17(金) 19:52:08 ID:???
>>311 自分は年に1回程度。
歯医者からは半年で検診の案内が来るんだけど('A`)マンドクセので
暇になったとき適当に行く。
>>314 312です。ステインオフと言うのもあるのかもしれないけど、
私は確かピールというののチューブ歯磨き粉を使ってた。
今はチューブのは検索しても見つからなかった。
すさまじくまずい草の味がする。オエエってなる。慣れたけど。
>>315 それやってもいけるらしいですよ。
安全かどうかはあやしい。
シルポのダージリン緑茶はどうだったのよ
>>309 Ora2のポイントステインクリーナー(500円位)
綿棒に薬剤が入っていて、歯に塗って着色汚れを落とすモノ。
塗った瞬間に茶渋が落ちていくのがわかったよ。
321 :
309 :2005/06/18(土) 10:18:50 ID:???
みなさんレスありがとうございました。 いろいろと参考になりました。 これからはわたしも思う存分紅茶を楽しみたいと思います。
>>309 頼むから赤ワイソにでも転向してくれ
ステインが付着する事には何ら変わらんし、何よりここの板と関係なくなる
ゆほびかに酢で歯磨きすると茶渋が落ちるって書いてあった
汁ぽのダージリン緑茶、自分的にはウマーでした。 今までダージリン緑茶は他のお店で買ってたんだけど 今回初めて汁ぽって安いじゃん!!と思った お茶ようかんの様な甘い緑茶の香りがなんともイイ!!
>>324 それって、歯が徐々に溶けて行っちゃうような気が・・・
ほら、クレオパトラが昔、お酢の中に真珠を入れて溶かした
ものを飲んだっていうじゃない。
ワインじゃなかったっけ?
確かに酢でカルシウムは溶けるが、一体何時間 歯を酢で洗い続ける気かね。 短時間で溶けるんなら食用として採ってる都合上、骨も溶ける罠。 もずく酢とか食べないわけー?とマジレ酢してみる。
>>318 のPEELUっていう歯磨き買ってみた。
さっそくはりきって磨いた。
歯の詰め物がぽろっととれた。
慌てて歯医者に行った。
歯石を取って綺麗にしてもらった。
結局歯はピカピカになったけど、ピール買った意味がなかったよ〜_| ̄|○
歯磨きよりも歯医者行ったほうが早いです。
茶渋とり、っていうのは歯医者で「歯のクリーニング」といえばいいのですか?
333 :
330 :2005/06/21(火) 22:47:24 ID:???
俺は治療してもらった後で「歯石取っていいですか」と聞かれた。 別の虫歯も見つかったんでまだ通うんだけど、よっぽど汚かったんですね。 「タバコですか」って言われたもん。酒もタバコもコーヒーもやらないから 紅茶なんだよねきっと。
歯ブラシの後、指を使ってカット綿で歯をゴシゴシこすると 結構ステインが取れますよー。歯ブラシだけよりもツルツルになるし。
>>333 紅茶ってやっぱりそんなに歯を汚くするんだね。
>>332 それだと保険が利かない(ホワイトニング)
虫歯がないかどうかチェックして歯石取りしてくださいと。
茶渋も気になりますというのだ。
半年置きぐらいに定期健診行けばいいのよ
このあいだ検診にいったとき、茶を浴びるように飲んでいるといったら
それを踏まえて磨いてくれたお
.┌━┐ ┌━┐ ┃┌╋──╋┐┃ └╋┘ └╋┘ ┃ ・ ・ ┃ ┌━━┐ ●━╋┐ ┌╂━━━━╂┐ ┃ └━┷┴━━╂┘ └╋━┘ 同じスレにはコピペ ┌╋┐ ┌╋┐ できるけど、違う ┃└╋╋━━╋╋┘┃ スレにはコピペでき ┃ ┃┃ ┃┃ ┃ ない不思議コピペ ┃ ┃┃ ┃┃ ┃ └━┘┘ └└━┘
はぁ〜暑ぅ。 冷えたダージリンを期待して帰宅したのに、 ぜんぶ家人に飲み干されてた!orz いそいで仕込んだけど、次に飲めるのは朝だ…。 ちょっと目まいがしたので、カキコ。
水出しで作ってるんじゃないかな。
水出しダージリン、美味しいよねー。ファーストが好きだ。
342 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/25(土) 23:03:21 ID:F7AjXXcE
イトーヨーカドーでハリオフェアをやっていて、茶茶なつめ(700ml)が 980円だったので、購入。 水出し用のポットとして活躍してくれそう。
>>342 それは安いね。 >980円
ハリオのこの茶器は、遠目から見ても
シルエットが目を引くデザインだよね。
たっぷり入るし、時間かけてじっくり飲むには適してそう。
はじめて見た時、てっきりガラス製の梅干し壺だと思いました。自分…
>>342 を見て買いに行ったよ。>なつめ
他の形も980円だったけど、なつめは茶こしが金属じゃないのが良い。
345 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/28(火) 12:34:26 ID:zq7KPWMU
ダイドーのフルーツミックス紅茶が好きなんですが 自分でいれる場合ナニがおすすめですか?
>>345 セイロンティーと林檎ジュースと葡萄ジュース混ぜたら良いよ。
もしくはアップルティーに葡萄ジュース。
>345 おお。同好の士、ハケーン! 自分もダイドーのフルーツ紅茶好きです。 限りなくジュースに近いけど、くどい甘さが残らないのが○。 自宅で再現する方法…、ちょっと試してみたくなった。
348 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/06/29(水) 02:57:47 ID:brWoMLB0
もう一度TESSとJAVATEAが飲みたいなあ。 TESSってもとは何TEAだったのだろう。 あの3人組の金髪ネーサンたちはどこいったのかな
つうか、それソフトドリンクだろ。
アイスティーを作りたいのですが レピシエとハリオ どちらの茶器がオススメですか
>>351 どっちも中身は似たようなもんだからデザインが好きなほう。
後、レピのは薄いので割れやすいってレスを結構見た記憶があるので、
がさつだと自覚しているならハリオの方がいいのかもしれない。
353 :
345 :2005/06/29(水) 20:34:10 ID:oUyDyDWt
>>346 返事が遅くなりました。ありがとうございます!!
早速試してみます。
>>347 夏の暑い日にぐいっと(゚д゚)ウマーですよね
354 :
338 :2005/06/30(木) 00:26:34 ID:???
>>339-340 そうです。水出しのダージリンでした。
超遅レスで…orzスマソ、 です。
ただ茶葉を水に浸すだけの簡単な淹れ方だと思っていましたが、
茶葉のうえから水を注ぐのと、水をいれてから茶葉を入れるのでは、
ずいぶん味が変わると知ってハマッています。
>>355 水を入れてからだと思う。
なんというか、ジャンピングと似た作用があるような気がする。
358 :
355 :2005/06/30(木) 15:39:36 ID:???
ダージリンに炭酸入れると見た目も味もビールになる …って本当だろうか
>>360 うん、ビール。氷入れても良いけど、温かい方が見た目も味も似てる…らしい。
>>361 麦とかホップとかの替わりになるのかなぁ?
草として。
しかしダージリンで試す気になれない……。
あーなんとなくわかるかも。>ビール 市販の炭酸水って微妙な酸味があるから、無糖の紅茶を割ると変な味が出るよね。
てか炭酸水自体が酸性だから酸味あるのは当たり前だわな。
株式会社ベノアの社員はこう言いました。 社員A:今年2005年に販売されている株式会社ベノアの茶葉は2004年に日本に入荷したものです。間違いありません。 社員B:私ども株式会社ベノアの茶葉が、いつブレンドしたか、いつ摘まれたものかは不明で一切調べようがございませんし、調べる義務もございません。 私ども株式会社ベノアでは20Kg単位で日本に入荷した茶葉を、ショップのはかり売り用は1Kg単位で、缶の分は60g単位で丁寧に袋詰め致しております。 賞味期限につきましては日本の食品衛生法で「袋詰めした日から数えていつと決めること」と定められております。 ですから、私どもは品質に関しましては責任を持って管理しておりますのでご安心くださいませ。 なんかおかしくないですか 去年日本に入荷した茶葉売りつけておいて、しかも摘んだのがいつか、ブレンドがいつか、それがわからないで何が責任もって品質管理してるから安心しろっていうんでしょうか。 つまり何年前につまれたのかもわからないのを売りつけてる、飲まされてるってことですよね。
366 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/01(金) 21:52:11 ID:6fQxtEeR
コーヒーも同じだけどトレーサビリティのない会社の製品なんて・・・
あの…ダメって知らないでマルチしちゃいました スンマソン
>>368 ベノア責める前に、ネットのルールくらい学んできてくださいね。
2chに限らずマルチはルール違反ですよ。
(^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>369 (^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>369 (^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>369
(^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>370 (^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>370 (^∀^)(^∀^)(^∀^)
ゲラゲラ死ネヤ、カスの
>>370
>>365 みっともないことこの上ないのだがマジレスすると、気にするな。
べノアの茶葉を飲んでみて美味しいと思ったなら、買えばいいし
まずかったのならもう2度と買わなきゃいい。少なくとも腹を壊すような
品物でないなら気にするな。紅茶の劣化はある種の香り以外は
意外と少ないよ。
>>342 よい情報サンクス。このポット水出しように非常に使いやすいね。
今まで夏は普通のアイスティーを飲んでいたけど、手間が全然違うね。
ヌワラエリヤの水出しが本当に美味しい。これははまりますね。
次は評判の良いダージリンのファーストの水出しに挑戦したいと
思います。
>>374 ぜひ最高級の茶葉で挑戦してください<ダージリンファースト
なんで紅い茶と書いて紅茶というんだろ。 英語ではブラックティーだから、黒茶だよね。
英国は硬水。なのでお茶は黒い水色になる。だからブラックティー。 日本は軟水。なのでお茶は赤い水色になる。だから紅茶。 なんだよ>376
ありゃ? 俺は、 茶葉の色で判断 -> ブラックティ 抽出液の水色で判断 -> 紅茶 だと聞いたことがあるんだけど…。
ブラックティー:ストレート ホワイトティー:ミルク入り
380 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/02(土) 21:03:59 ID:IC5ekfzf
ブラックティー:普〓沱茶 ホワイトティー:白毫銀針 〓はさんずいに耳
>>380 プーアール茶以外でも後発酵させるの一般に黒茶。
緑茶は発酵させないんですか?
うん。
>>384 黒茶というのはつまり紅茶のことですか?
じゃあ質問スレにいきなよ
流れ読まずにd切りスマソ。 上のほうで、水出しを作る時に葉を先にいれるか、 水を先にいれるかで風味が変わるとあったので 興味津々、早速実行してみたよ。 これまでは葉の上から水を注いでいたんだけど、 注水の後で茶葉を浮かべるようにセットすると まろやかで飲みやすい茶に仕上がるんだね。 今までの入れ方だと、茶葉繊維が壊されるのか、 苦味が出やすくなっていたことに気付いた。 どっちの味でも抵抗なく飲むけど、 結構違いがあって面白かった。
>>389 茶葉を投入するタイミング(?)については、
たしかシルポでもアドバイスがあったとオモ。
水出しは常温放置か冷蔵庫収納かでも抽出
条件に差が出るから、色々試してみるのはオススメ。
>>367 >>373 レスd
>>365 については、誘導された同じ板のスレ「(電車男)ベノアティー(エルメス)」に書き込んでみます。スマソそしてよろしく悪しからず
電車男の思わぬヒットで紅茶人口増えるかな?w
それが逆に困る 昔ローラースケート買ってもらっ そういえばこんなこと前にも書いたな、と思ったら このスレだったorz
アッサムのCTCで水出しを造ったらいまいちだった。 あのアッサムのコクが出なかったのが原因か。 次はネパールに挑戦してみます。
アッサムは水出しには向かない希ガス 濃く出して氷で薄める従来式がよさげ
普通の茶葉でも水だしできるの?
>>393 それ
>>148 ね
ちょうど148見てたからっていうかマサカ私の画面覗かれてる?
節穴産のトラウマ?
>>396 そういうのは自分で検索したら?
水出しスレもある。
画面覗かれてるんなら苺きんたまウィルスだね。
アッサムの水出し、好きでよく飲んでるってレスを割と見かけた気が するんだが、あれはレピの話だったんだろうか。 CTCで入れてるんなら、チャレンジャーだなと思った記憶があるよ。 (↑ 自分ではまだ試したことはないんで、特に根拠はない。) ただ、CTCってポットで蒸らしてても物足りないってゆーか、 ガンガン煮出したほうが美味い気がしたんだなー。
>>396 「普通の茶葉」とは、どの茶葉のことだ?w
ダージリン以外という意味なら、フレーバーティーで作るケースはあるな。
ルピシア(9月以降、これに改称ってマジ?)の香茶w系は、
店で出される試飲がたいてい水出し。
100円均一で紅茶に癒しを求めて、何気に買った紅茶が
すごく自分の好みに合ったおいしい紅茶で
100円だからといってもバカにしてはいけないと思いました。
ライオンのロゴのスリランカのアールグレイらしいです。
わたしは知識も紅茶経験もありませんが、
値段以上においしいと思ったので、100円均一で見かけたら、
飲んでみてはいかがでしょう。
ぐぐってみたらホムペがありました。 インターフレッシュという所からでてるようです。
ttp://www.interfresh.co.jp/ 缶入り茶葉、ティーパックのアールグレイもおいしかったです。
安いのでこればっかり飲んでます。
>>400 MABROCって書いてあるeグレイは飲んだことがある。
たしか相当ベルガモット臭が強かったはずだ。
>>400 自分が好きなものを飲むのが一番の癒しだね。
100円はお徳だ。
だけどティーバッグって量で言えば
値段的にはそんくらいでは?
100袋500円とか。
>>400 自分もそこのオレンジ缶、愛飲してる。
ミルクティーにしても水っぽくならず、おいしい。
日々の紅茶代がういてます。
アールグレイは香料きつすぎてのめなかった。
ライオン印はスリランカの国の印か何かじゃなかったっけ?
>>400 この缶のやつ業務スーパーで売ってるよ。
今飲んでるやつ飲みきったらこれにしてみようかな。
アールグレイは苦手だからブレックファースト辺りで・・・。
>>404 スリランカの国旗がライオンだね。
ぐぐったらこんな↓一文が出てきた
>「ライオンロゴ」はスリランカ政府紅茶局の審査基準を
>満たしている商品にのみ与えられるマークです。
>>400 その紅茶飲んでる。オレンジペコーとピュアセイロン。
スリランカの紅茶だったんだね。
アールグレイはもともと苦手だから試したことないなぁ。
毎日がぶがぶ飲んじゃうから、紅茶代けっこうかかっちゃうんだよね(つд・;
>>404 マターリのほうに出てきた海外のサイト読んでて知ったけど
100%スリランカ産の茶葉で現地でパッケージングされたもの、
ってところみたい。たとえスリランカ産茶葉でも海外で
ブレンドされたものにはつけられない商標ってことらしい。
ライオン印、スリランカに旅行に行った友人が土産に買ってきてくれた。 フレーバードティはちょっと癖が強かった印象があるけけど、普通の茶葉は美味かった。
北欧紅茶が好きな人がいたの、このスレだっけ。 楽天店、閉店セールで40パー引きだってさ。10日まで。
>409 飲んだことないのでいってみた。 そこ、アイスティー作るとき20分蒸らすって書いてあるね。 北欧紅茶って渋みが少ないの?
412 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/09(土) 05:21:09 ID:salf4/0T
| ヽ/ || | | 。从。 || | | /海ヽ || | と(*゚∀゚) _ ____. 人 )ヽ || | | ) と ) .|lー| i―i| )IV中o( ||. ; | i' ri | . . . |l─| |_|| と (゚∀゚*) つ ´ _, 、_ /|\ | ト‐' |_,/ |lー|∧_∧ || ι'`、_人_ノ と(´∀`*)つ⌒つ .| J |l─◎*゚∀゚) .  ̄ | 'ー''∪-∪'' . | // . | ./ / , '⌒⌒ヽ | /∩{;;;;;;━;} iソ从ノハヾ |. |\ ____/ , ミ*゚д゚彡________ノハ*゚∀゚!ソ________________|. | .\ // ミ 丶 ミ´ ∧青)゙:{y}:゙)つ ヽ(0w0)ノ ∧水∧ \.. .| | " ̄ ̄ ̄"∪ /ヽ(*・∀・)ノ ̄ミ゚∀゚,,ミ、 ( )(`(・∀・*ノ) .\, | | ∧_∧ / (0 0) .\ | | `( ) .\.. | .o| !i∩*・ω・)il / ∧青∧ 旦~ \ し´ヽJ° ゙\| | li゙i|;;;;;;;;V;;;|,r'!i / ( *@盗) \ \... | ~゛゛~゛`''゛~'' | ̄| ̄ ̄ ̄/ つ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄|. ∧w∧ \| ,, |_| と_と,_,)(*-∀) |_| ∬<(・ー・*爪 \ ∩∩ ∧∧ 旦と[ ̄<}{ゝヽ (*`e´) (・×・*)(・゚ ゚;U) /;;;;;;;;||;;;;;;;\ _/__つ/ ̄ ̄ ̄/ .⌒i/ .⌒i く;;;;;;;;ノ[_);;;;;;ゝ ,:':,∧  ̄ ̄ ̄ ̄ \/SONY./  ̄ ̄i | i | ̄ ̄ ̄/ (゚ヮ゚*) ヽ⊃ ヽφ / , - 、 (i''''''''iつ 宿題/ _ノ・ .ヽ く/\>  ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| (_,、___) し´J _| |_|
413 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/09(土) 05:21:50 ID:salf4/0T
| ヽ/ || | | 。从。 || | | /海ヽ || | と(*゚∀゚) _ ____. 人 )ヽ || | | ) と ) .|lー| i―i| )IV中o( ||. ; | i' ri | . . . |l─| |_|| と (゚∀゚*) つ ´ _, 、_ /|\ | ト‐' |_,/ |lー|∧_∧ || ι'`、_人_ノ と(´∀`*)つ⌒つ .| J |l─◎*゚∀゚) .  ̄ | 'ー''∪-∪'' . | // . | ./ / , '⌒⌒ヽ | /∩{;;;;;;━;} iソ从ノハヾ |. |\ ____/ , ミ*゚д゚彡________ノハ*゚∀゚!ソ________________|. | .\ // ミ 丶 ミ´ ∧青)゙:{y}:゙)つ ヽ(0w0)ノ ∧水∧ \.. .| | " ̄ ̄ ̄"∪ /ヽ(*・∀・)ノ ̄ミ゚∀゚,,ミ、 ( )(`(・∀・*ノ) .\, | | ∧_∧ / (0 0) .\ | | `( ) .\.. | .o| !i∩*・ω・)il / ∧青∧ 旦~ \ し´ヽJ° ゙\| | li゙i|;;;;;;;;V;;;|,r'!i / ( *@盗) \ \... | ~゛゛~゛`''゛~'' | ̄| ̄ ̄ ̄/ つ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄|. ∧w∧ \| ,, |_| と_と,_,)(*-∀) |_| ∬<(・ー・*爪 \ ∩∩ ∧∧ 旦と[ ̄<}{ゝヽ (*`e´) (・×・*)(・゚ ゚;U) /;;;;;;;;||;;;;;;;\ _/__つ/ ̄ ̄ ̄/ .⌒i/ .⌒i く;;;;;;;;ノ[_);;;;;;ゝ ,:':,∧  ̄ ̄ ̄ ̄ \/SONY./  ̄ ̄i | i | ̄ ̄ ̄/ (゚ヮ゚*) ヽ⊃ ヽφ / , - 、 (i''''''''iつ 宿題/ _ノ・ .ヽ く/\>  ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| (_,、___) し´J _| |_|
>>399 d
>「普通の紅茶」
フォションのアップルティーと
ベノアのアップルティー
セイロン・ディンブラ
セイロン・オレンジペコ
イングリッシュ・ブレックファースト
ピュア・ダージリン
>ダージリン以外…
フレーバーティーはどこの何がおいしいの?
>ルピシア…
ぐぐった。
でもお店遠すぎて試飲に行けない(´・ω・`)しょぼーん
試飲は家で入れないと意味無いので、リーフルの6グラムパックを大量に買い込む> 気に入ったのを数点買い込む。が基本。 ダージリンの(自分のうちの水と自分の好みに合った)最高級のもの以外別に無視して問題ない。 最高級のダージリンというもの自体が多彩なので全く飽きない。
試飲パックはジークレフニもありますよね。 とりあえず現在試飲しないで確実に色々な意味で相性がよく最高のパフォーマンスを見せる 紅茶を購入する方法は発見されてない。
うちはセイロンティーでも水出し紅茶を作るな。 ブロークンタイプの葉なら、時間を少し短めがいいかも。 自分はヌワラエリアが好きだけど、好みがあるから 手持ちの茶葉で試してみたらいいんじゃない?
レピの水出しアイスティーは、ベース茶葉に難があるのを 上手く隠すのに効果的な入れ方だと思うよ。 あそこのベース茶葉は自体に旨味が感じられないものが多いから、 ホットだと雑味が強調されてバランス悪くってね。
>>417 ヌワラ好き!
スリランカの茶葉の中では一番ダージリンに似てるよね。
って、ダージリン好きの知り合いに言ったら
「でも、ダージリンじゃない」て返されてショボン。(´・ω・`)
ダカラ、オナジダトハイッテナイジャン…
>>409 良いこと聞いた。教えてくれてありがとね。
セーデルブレンドとアールグレイくらいしか知らなかったけど、
けっこう種類があるんだね。
ヌワラとダージリンはかなり違うと思う 漏れはヌワラの青臭いのは大好きだけどダージリンの青臭いのは嫌いなので 人によっては全然違う感じ方になるんじゃないかな
汁ポで売ってる春摘みドアーズ… 漏れ的には、ダージリンに似た感じだと思ったんだけど… でもヌワラとダージリンはちと違う。 そんな漏れは香りキツイダージリン苦手人種だ。
423 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/10(日) 15:09:32 ID:4IMuLl/L
>>409 以前質問した者です。
今日は気が付きました。ギリギリセーフ。
楽天にこんな小売の店舗があったなんて知りませんでした。
定価も安めだし、同じ商品なんですかね?
でも、かなりお徳なんで注文してみます。
mata-ri に妙なのが涌いてるなぁ。 夏厨?かとも思ったが、それには少し早いような。。 今日はダージリンのベストタイミング逃しまくりで失敗。orz やっぱり気温のせいかな。 ポットの中の条件も気温で違ってきそうだけど、 何より自分の頭が暑さで集中力ナッシングなのが 一番の敗因だろうとはわかってる。 以上、@熱帯夜の国の住人ですた。
楽天の北欧紅茶ってもしかして420さんのいってる北欧紅茶とは別物? あの店のオリジナルっぽい感じがする。
426 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/11(月) 10:24:06 ID:/OKwGUp9
>>425 微妙…。
記憶では、アールグレイも花びら?の入ったブレンドだった気がする。
427 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/11(月) 10:55:33 ID:OYd6sr2h
ご質問させてください。只今テイスティングの為高品質の茶葉を探しています ウヴァを中心にセイロン系の質がもっともよいショップは何処でしょうか?
ご質問にお答えします。
セイロンといえばディンブラ。
磯淵先生の店だし。
>>2 にあります。
MISTERドーナツでだされる紅茶(262円テトラTEABAG)の茶葉の種類は何ですか?
あの、僕もご質問していただいて結構ですか?
431 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/11(月) 14:28:23 ID:0OZoVgrR
どーぞ
ご質問していただいて結構?
やはり、別物でしたか。 >楽天 北欧紅茶 容器のデザインとか、オリジナル風味満載でしたものね。 かなりショックだけど、まぁしかたないな。orz
>>414 >>415-419 .
>>421-422 d
>試飲は家で(ry
水が違うから?
みんな凄いグルメみたいですねウレシイオドロキ(゚∀゚)!!
とりあえず、今あるので試してみます。
それから、紹介してくれたお店の試してみますね。
ちなみに私は、アールグレィやジャスミンティーは苦手です(´・ω・`)
>>419 わかるよー、その気持ち
( ;д;)ヽ(´v`)ヨシヨシ
最近引っ越して住所変わったんだけど レピシエだよりの住所変更はどこですればよいのだろうか・・・
あーごめん、誤爆した レピシエスレ逝ってくるので無視しておくんなさい。
スーパーで買った日東紅茶の「こく味のある紅茶」 ミルクティーに合うって商品文句を信じて買ったら私にはうーん・・・でした(´・ω・`) でもストレートにしたら(゚∀゚)=3ウマー! 今ミルクティー用にガバガバ愛飲してるやつが私にはちょい高いから 安くスーパーとかで仕入れれたらと思ってるんだけど。 だいたい500円/100gくらいでミルクティーにオススメの茶葉ありませんか?
439 :
427 :2005/07/12(火) 01:41:54 ID:???
>>428 ディンブラにて早速春摘みのセットを購入させていただきました
アドバイス心より感謝いたします。ありがとうございました
440 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/12(火) 21:39:19 ID:oSGeyN8/
442 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/07/13(水) 02:12:17 ID:KT9yzD5i
___ ___ / ___ ` | | | . ̄|__| ■ ■ ■ ■. | | .______ . ■ ■ ■■■■■ ■■■ ■■■■■ ■ ■■■■■ | | .|_ ___ .\ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■. | | | | | | ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■■| |_| .|_| ̄|. | |■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■■ ■ ■ ■ ■ ■ \ ./ | | ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■  ̄.| .| ̄ | | ■ ■ ■ ■ ■ _! .! ! | ● ● |  ̄ ̄ ̄ /  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>442 何コレ?
ワケわかんない(´・ω・`)
携帯AAきぼんぬ
ozoneと連動なのかな? どっちにしても1ブロックでお茶三昧できるわけか。面白そう。
\ <⌒/ヽ-、___ マイヤヒー /<_/____/ /  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ … \ <⌒/ヽ-、___ マイヤフー /<_/____/ /  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ∧∧ ( ゚∀゚) マイヤホー? _| ⊃/(___ / └-(____/ ;;(⌒〜 ∧∧ マイヤハッハー! (⌒⌒;;(⌒〜 ヽ( ゚∀゚)/ マイヤハッハー! (⌒;; (⌒⌒;;(⌒〜 ( ) (⌒;; (⌒⌒;;(⌒ ≡≡ミ (⌒;; (⌒⌒;;(⌒〜
>449 木曜昼頃の時点では地下のいたるところと、1F南入り口近くとかに いろいろ出し物があったけど、時間帯とかによるのかなぁ… もらったチラシによれば他にもいろいろあったようです。 3F(?)にプラチナ茶室(!)とかあるらしい ←その趣味はどうなのよ
>>450 ありがと
最終日に、いけたらイク
プラチナは、わたしもどうかと・・・・
ちがうでしょ。 それはパークタワーだし、この板や他のwebサイトでも話題だし。 パークハイアットで別の謎のイベントをやってるのでしょう。
フランスに行った友達からダロワイヨのセイロンOP貰ったんですが、 これって元々渋みのある紅茶なんですか?
455 :
452 :2005/07/19(火) 21:41:23 ID:???
>>453 >>446 ,
>>449 ,
>>450 の流れから、
てっきり
>>446 が新宿パークタワーをパークハイアット東京って書いてるんだと思った。
パークハイアット東京がパークタワー新宿内にあるから、混同してんのかと。
URLはパークハイアット東京のだし。
で、改めて
>>446 に聞きたいんだが、
新宿パークハイアットだったのか、パークハイアット東京だったのか、
>>452 のイベントだったのか別だったのか教えてほしい。
あり? パークハイアットとパークタワーって別なん? (ごそごそ) パークタワーの中の一部(高層)にパークハイアットだったのね... ごめん、私が言っていたのは >452 の話で "パークタワー" と 読み替えてください。すみません。
話の流れからすると、446=450かな。で、プラチナの茶室とくれば 452の推理で合ってるとオモ。 つか、プラチナの茶室なんて悪趣味なモノ、大量に存在して欲しく無いし。
458 :
457 :2005/07/19(火) 23:03:00 ID:???
リロは大切だ…_| ̄|○
で、プラチナの茶室はどうだった?
悪くない。 黄金の茶室も実際見れば悪くないしね。 それより当代家元好みの ∞(Win以外で見えなかったらごめん、無限大の文字)型の 立礼台が最悪。
今日始めて葉々屋行ってきたんだけど、雰囲気のいいお店で気に入った〜。 買ってきたセカンドフラッシュもウマー
>>461 いーなー。(;´ρ`)
地方者には裏山ですわ。
サロンはなくなったと聞きましたが、
そのスペースはどうなってましたか?
完売、って聞くと途端に欲しくて悔しくなってくるのがつらいな〜。(;´Д`) 限定販売の口上に踊らされてるだけなんだろうけども。 あじさいアールグレイだっけ、また間に合わなかった。
>>463 ひょっとして、シルポ?
限定モノという響きはどうも耳に残ってしまうね。
そういう自分は閉店セールで買いすぎました。
湿度の高い夏なのにどうよ。
限定と聞こえがいいけど ようは定番にするには魅力が少ないような商品を少量だけつくりリスクを減らし 限定とすることでさも貴重・今しか買えないと煽ってるだけ 人気が凄いなら定番化するはず
>>465 サンクスです。
そうだよなー。
本当に飲みたかったのか、自分によく言い聞かせるよ。
>>463 あれは、ダージリンをベースにしたアールグレイじゃなかったっけ?
それ自体は特別珍しいものでもないとオモ。
いぃやっほーい!ヽ(゚∀゚)ノ 前から気になってた、某コーヒー店のガラスサーバーを ついにGETしたんです。 丸みがあって適量サイズで手頃な値段なうえ、これがなかなか アイスティー淹れるのにグッドコンディション! 久々に満足した買い物でした。 茶渋もつきにくくて、ガラスポットっていいっすね。
>>468 珈琲屋の話かと思ったが、入手アイテムで
紅茶入れるんだな。w
まずは固定観念を打ち破れ、ということか。
うちはしるぽの計量カップ方式で お客が来たときにだけポットに移し変えてる。 それまでは淹れるときによって味が変わってたロシアンルーレット状態だったw あまりの上手さ&簡単さに目からウロコでした。 2煎目もちゃんと入れられるなんて、今までどれだけの茶葉を無駄にしてたんだろorz ここの店以外にもカップ&フタが売られていれば 世の紅茶好きはもっと増えると思う。
蓋は現在シルポ特注だそうだから
知らんかった。商売上手だねw
蓋は廃盤になってしまったのを シルポがパイレにお願いして シルポ用だけ残してもらっているのだって。 まあ、商売上手かな。 でも私はシルポセットでまだうまく淹れられない。 使い慣れた10年モノの普通のポットの味が出ない。 乗り換えられれば一定の味にできて 良さそうなのになあ。
10年ものポット、いいね。 自分は頭悪いので 正しい紅茶の入れ方を勉強するほど頭が混乱してしまい (お湯の沸騰状態から茶葉にあったグラム数、蒸らし時間等、長々とした説明の後に「カンタンでしょ?」といわれても・・・・orz) 一度リーフティから遠ざかってたから、 簡単にいれられるメジャーからは離れられないが ポットで美味しく入れられるなら、それに越したことはないよね。
うちもシルポの買ったけど、ポットとしては、お蔵になったよ。 ポットの取っ手のところで何ccとか、計って覚えてるから、 特に必要じゃなかったみたい、 しばらく使ってたけど、久しぶりにポットだしてみて使ったら、 底が丸いせいか、保温がいいのか、ポットのほうがおいしく入った。 いまはメジャーカップとしてつかってます。便利
シルポのメジャー使ってるみなさんは、 電子レンジを併用ですか? それとも、お湯は別に沸かしてらっしゃいます??
電子レンジ? 何に使うの???
478 :
476 :2005/07/27(水) 22:37:32 ID:???
>>477 レンジでお湯を沸かすと早いみたいです。(=゚ω゚)ノ
俺は電子ケトルだよ
>>478 レンジでお湯を沸かすのはともかく、茶葉にお湯を注がないといけないから
メジャーカップでお湯沸かしたらもう一つメジャーカップが必要になる罠。
最近紅茶は鍋で淹れてるなぁ。 ホーローのミルクパンに軽量カップで量って水を入れて沸かしたら火を止 めてすぐに茶葉を直接投入、蓋をして抽出時間はポットで淹れるときより 少し短めで、漉してティーサーバーに。ティーポットの余熱とか要らないし すげー楽。下手にティーポットで淹れるより美味しい。
>>481 鍋から直接ティーカップに注ぐわけではないのですねw
熱々の湯に直接茶葉を投入するので案外良い手かも。
そういや、何で上からお湯入れないといけないの?
おちゃっぱが飛んじゃうね。
やっぱお湯の上からぱさっと入れるんじゃダメなのかな。 水出しはそうするみたいだけど。
あっちーあっちー言いながらもチャイがやめられない。( ゚Д゚)ウマー!
>>487 今年の夏、ホットのスパイスブレンドティーがやたら美味く感じられたので、
なんとなく続けて飲んでたら、夏バテしにくくなった気がするんですわ。
暑い時期は暑い地方の飲み物はいいっすね。
ここ2日ほど暑くてバテて、熱い紅茶を飲むと 余計に体が熱くなって飲みづらいです。 週末くらいのんびりお茶飲みたいのに。
紅茶は体をあっためるらしいからねー。 逆に緑茶は冷ますんだって。 緑茶飲むといいかも。
モロッコミントティーなんかも、暑い時期にはいいかも。 砂糖で甘みをつけると脳に速効パワー補給もできるしね。
蓮茶も夏場向きじゃないかな。 どうやら花の香りがする緑茶と、 花だけで飲むのがあるみたいなんだけど。 とりあえず、紅茶ぢゃない点はスルーでよろしく。
>>492 ベトナム蓮茶?
香りに独特のクセがあるから、好き嫌いはあるよね。
最初、いれ方がわからなくて
適当に水出しにしたら、まったく美味しくなくてショックだったよ。
うちでは来客時に冷やしたのを出してますよ。>ハス茶 ちょっと驚かれたり、珍しがられて 最初の話題まで間をつなぐのに重宝しるかんじです。
ウチにも蓮茶あるけど、あまりにもクサくて一度しかいれてない… あれはどうすれば美味しく飲めるの? 水出しも試したんだけど…
茶葉の繊維が強いせいか、熱湯を使わないと 味がひきたたないみたい。 水出しだと、着香だけが強調されててちょっとキツい。 あと、日本茶よりは茶葉少なめが飲みやすいんじゃないかな。 アイスティーのほうがさっぱりしてて飲みやすいと思うけど、 紅茶のように、倍の濃さ→氷で冷やす、だとやっぱり 味がキツくなるので、このあたりを好みで加減してみて。
>496 あー、やっぱりそうなのか。 葉の量が多かったような気がしてきた。 花の香りはかすかだったら上品になるかしらん? 思い切って前回の半分くらいにしてみよう。
アイスミントティー+ミルクも結構いけると思うんだが。
どんな紅茶もウマーに淹れてくれる執事が欲しい。 メイドは間違いが起きたら困るのでいらない。
>>499 綾崎ハヤテのような子がほしいですね。
ついでに500 get!
執事がいて、アーリーティーを寝室でセッティングしてくれたら最高! もっとも、下層庶民の我が家ぢゃ汚部屋に布団で風情のないこと甚だしいけど。w 都内のホテルで、部屋付のバトラーがサービスしてくれるとこがあるね。 ホテル西洋銀座だったかな? とてもセレブみたいなオーダーは出来そうにないけど、 あそこでなら執事がいる気分は味わえるんぢゃまいか?
執事にはワイヤーで切り裂かれそうな気がする
_ .// // __ // / V \ // |> <」 __// \ ∧..|/\ // .|  ̄ |ν ̄ ̄ ̄| | || |. ( ゚Д゚)|| <毎日暑いやねえ〜 || つ |つ || ι ..| || |  ̄U ̄U ̄
>>501 バトラーがベッドにお茶を運ぶなら
お寝巻きから揃えないと。
今日親が豚の貯金箱みたいなポットを買ってきてくれました。 何これ?オモロw
「本とお茶」ってのがオサレに見えてきた俺
509 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/07(日) 07:44:38 ID:6UpAn0xv
511 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/07(日) 13:09:26 ID:6UpAn0xv
>>510 は反日の在日です。
私たち純日本人は騙されないよう気をつけましょうね。
512 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/07(日) 15:13:12 ID:yp2ZufQn
>>506 うp!うp!
無理にとはいわないが、出来れば拝見してみたい。w
近所のヨーカドーで、茶なつめが激売れしてた模様。
ハリオも新作(なのか?)出してたみただし、
夏場はつい、ガラスもの茶器が欲しくなるな。>自分
やっぱり、日本の夏はこの高すぎる湿度が問題だろう。 英国式の作法厳守じゃ、この時期紅茶は飲めないって。 雰囲気は勿論大切だけど、日本の季節にあった楽しみかたが もっと広がるほうがいいと思うね。
>>514 たしかに一年中ゴールデンルールで淹れる紅茶生活を送るには、
日本は季節ごとの環境が激変だといえるかもしれませんねぇ。
せめて湿度が低ければ、もっと夏場でも
ポットでミルクティーが楽しめそうですが。
日本の真夏はひょっとしてインド以上の暑さなのではwww インドじゃどのようにして飲んでいるんだろ。 何せ自分のところ35℃くらいあるんだものな。
みんないろいろこだわりがあるんだな。 おいらはガラスポットに湯を沸かして、お茶パックに詰めた葉っぱを投入。 ストレートでだらだら一日中飲んでる。 暑くなったらユニットバスで水風呂。駄目人間だな(´・ω・`)
>>517 自分の好きなように飲むのが一番の贅沢。
519 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/07(日) 23:23:34 ID:7EHhpwVs
へ? これしばらく前に話題になった奴でしょ。蓋のスペアがあるとかいう…
>>519 ( ゚д゚)ポカーン
…とりあえず 「業者乙」 とでも言っておくか。
522 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/08(月) 00:24:43 ID:Iw+PJNbp
>>520 スペアあった!でもヒビいってたから明日返品いってきます・・・
>>521 言われて読み返してみたら「っぽい」(゚д゚)
>>523 えらく安いね、そこ。海外の通販てこんな安いのか。
2005年2ndのキャッスルトンが、250gで12.5jってどういうことよ。
ここで仕入れて、商売できそうだな。
ところで何も買わなくてもサンプル送ってくるの?
送料高かったりとかしないん?そういうのって。
他の紅茶レスに書いたことがあったので2重投稿になるのですが Shipping: US$19 Tax (8%): みたいな感じ。 紅茶の値段は安いけど、送料が。・゚・(ノД`)・゚・。 でもトータルでも安い。 何より産地直送が良いよね。
>>526 なるほど。
やはり送料はバカにならんね。
でも、自分が直接現地に行くことを考えれば安いともいえるな。
交通費+時間+手間 を負担しなくていいワケだし。
学生の頃はマジで、どうやったら少しでも余分な費用を抑えられるか悩んだ
もんだけど、社会人が長くなってくると、いかに素早く&確実に入手できるかを
気にするようになってきたな。
>>527 今度はセイロンのお茶を通販してみたいんだが、中々適当なのが見当たらない。
530 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/10(水) 03:26:58 ID:hpUj3Ce1
今日ジャンナッツのストラディバリウスというのを買って 初めてティーポットで紅茶いれました いれたときの香りがとても良いですね 飲むより香ってる方がいいかも
>>514 作法厳守は雰囲気のため?
それは本末転倒。
>530 ストラディバリウスなんて紅茶があるんだ! ぐぐってみたら烏龍茶ベースのフレーバーティーみたいだね。 バイオリン関係ないのか。
>>531 紅茶は雰囲気を楽しむものです。@1980年代紅茶ブーム
美味しく飲めれば何でも良い。
>533 知ってるぞ! それって紅茶を「お紅茶」と呼んでた時代の話だな。w
シェーカーで紅茶振ったらまずくなっちゃうかな?
↑トライ&レポートよろ。
538 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/11(木) 04:26:13 ID:lJYrONmo
煮立てたお湯で3分蒸らして〜でいれるのとポットのお湯でいれるのと たいした違い無いだろうと思いましたがあまりの違いに愕然としました 香りが安モンのティーバッグみたかった
うちの電気ポットは沸かしたてで97度、保温で90度ぐらいだった。 鍋は沸かすと100度までいく。
マサカ、本当に銀座ティールームで収録するとは思わんかった。 >('A`)ヴェノア
>>540 フジのドラマ?
あれって、ホンモノのサロンだった?
自分は行ったことないので不明なれど、
セットだといわれれば、そんな気もしてくるような。
実店舗はデパートの中にあるらしいから、窓がない店ってのも
別に珍しくないのかな。
行ったことある人、教えてプリーズ。
場所よりも、ヴェノア 、どれほどウマイのかが気になる。
>>542 劇中(?)では、かなりの登場人物に
紅茶の缶を持たせてたな。
あれだけ画面にうつってると、サブリミナル効果で
無性に買いたくなる香具師が出てきたりして。w
>>543 むしろそれが狙いだしょう。
同じ英国御用達でも、ハロッズやF&Mでもないところがまた、
微妙なことろを突いてるよな。
味がどうかも気になるところ。
飲んだ人レポよろすく。
>>546 そっちはネタスレ。
紅茶としての客観的な視点は期待できない。
タカノの紅茶が買えるのって本店のみでしょうか? 一度のんでみたい。。
>>548 た か の ってどっちだ?
新宿高野? それとも、神保町にあるティーハウスTAKANO?
550 :
548 :2005/08/13(土) 19:10:39 ID:???
>549 ごめん、後者です。 てか新宿高野(フルーツ専門店?)も紅茶作ってるんですね。。
>>550 Webサイトで茶葉とグッズの通販はできるっしょ。
ってか、サイトで品書きみてから
電話 or FAXで注文する旧来式通販なんだがな。
>神保町TAKANO 12日に昼飯くいにいったら、結構客がひっきりなしに来店してたな。 盆休み時期で空いてるかと思ってたから、アテがはずれたよ。w 塚、まだサンドイッチ食い終わってないのに、 皿下げようとして待ちかまえんな!>店員 ひとり客だと思ってナメるてんぢゃねーyo。ったく。
>>552 偏屈なごオーナーはお元気でしたか?
そーいやー、自分も久しく行ってない。
テイクアウトできるんだよね?
たしかあそこのスコーンって。
>>554 ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
中野さん何を見失ったんだ…………??
経営くるしいのかなあ('A`)
>セレクトショップ フォートナム・メイソンの文字に一瞬ときめいてしまったが、 やはり取扱いは無理なのね…。('A`)
559 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/21(日) 07:42:53 ID:vbbYsjiB
なぜLiptonのパッケージはチャックを閉じても空気が抜ける構造なのだろう
>>559 リプd のチャック(ファスナーか?)付きって、どんなのだっけ?
テトラ(三角)パックのとは違うよね??
塚、詳細キボンヌ。
561 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/22(月) 01:18:49 ID:BhqRQN5y
外で、紅茶頼んだときに出てくる 茶こしみたいな ガチャガチャ ってなるやつの 使い方教えてください。
お店の人に 聞いてください。
リプd のチャックは、両端が折れ曲がるようになってる 空気がプシューっと抜けていく あんまり飲みたくないね
がちゃがちゃの受け皿のほうを茶漉しに対して90度左右どちらかに持ち上げて茶碗の縁にかける
しもた。 水出しダージリン緑茶、冷蔵庫に入れないで出したら苦いのなんの。 夏に常温で出す場合は抽出時間をもっと短くするべきなのだな・・・。
>>565 夏場の常温抽出なら、夜間8時間コースがおすすめ。
夜は昼間にくらべて温度変化が少ないから、
好みの時間が調節しやすいよ。
昼の常温抽出だと、その日の最高気温によって温度上昇が大きく変わるから、
それを時間管理でフォローするのは、やや上級向けだと思う。
567 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/23(火) 03:13:52 ID:bcH3AG3q
冷蔵庫に一晩でいんじゃね?
イギリス紅茶ランキング F&M、ハロッズ:観光客用お土産向け PG、テトリー、ヨークシャー:一般家庭向け リプトン、ウィッタード:中流家庭向け 皆さんはどう思いますか?
>>567 このみ、好み。w
常温のが冷蔵庫のよりコクがあって好きなんだ。
冷蔵庫放置タイプは、おとなしめで無難なセン。
一般に販促するなら迷わずこっちだけど
もう少し茶葉の味を出したい時は常温放置もありだよ。
>>568 ソース!、ソース!!
ってか、まじでデータの初出希望。
>>568 リプトンが中流ってのが面白いなぁ
日本じゃ、けっこう安物的扱いされてるよね
って、あれはティーバッグだけかな
573 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/08/24(水) 00:45:08 ID:5kLDIcCo
リッジウェイ…高級品の部類だろうね。 568の分類からははずれているような。
>>568 ロンドン住んでた頃の実感として
まさにそんな感じ
>>571 イギリスのスーパーとか行くと300ティーバック・500円とかいう
脅威の類が売ってるから、リプトンでも十分中流じゃないかと。
リプトンも種類が多くてピンキリ。
>>575 番茶とかほうじ茶のノリなんかなー
すげえ
>>568 一般家庭と中流家庭とどちらが上のランク?
>>577 昔なら上流は貴族。
中流は一家の主が仕事しなくても生活できる資産があるクラス。
一般家庭は一般。
今は全体的に下がってきてるけど。
それって中産階級って言うのかと思ってた。
>>580 同じもんです。
中産・中流階級=ブルジョワ
漏れ、辞書に 生活程度や社会的地位が中程度であること。また、その階層。中流階級。「―の家庭」「―意識」 とあるから、中流階級=一般家庭だと思ってたよ。
イギリスは 中産階級>労働者階級 ってイメージ。
かなり昔海外に行った時、アーマッドの アイリッシュブレックファーストを買って飲んで すごく好きになったんだけど、これって国内で 取り扱ってる所通販ではないみたいだね。 やっぱり海外通販しかないのかorz
>F&M、ハロッズ:観光客用お土産向け っていうのは、一般家庭にとってはけっこう高級品ってイメージでよいのか?
日本で、中流だと思われてる階層は、欧米的には「一般」。
アーマッド 明治屋とか成城石井とかで買ってるけど 通販じゃないとだめなの? アーマドのブレックファストが好きよ
>>590 地方在住者には、それらハイカラなお店が遠く眩しく見えるとです。(´・ω・`)
592 :
584 :2005/08/24(水) 22:23:21 ID:???
色々な情報ありがとうございます。 書き方が悪かったですね。 アーマッド自体は近くの店にも ある事はあるんですが、 地方な物で種類が少ないんですよ。 で、アイリッシュブレックファーストが 飲みたいのですが、国内通販で売ってる お店が見つからずorz 帝都に住んでる友達にでも、ついでがあったら 明治屋さんとかチェックしてもらってみますね。
>>568 トワイニングも追加キボン。
入れるとしたらどこだろね。
大戦前後期までは、主な顧客は上流階級だったらしいけど。
上流階級 執事と分業化したメイドを雇える層 中産階級 メイドオブオールワークを雇える層
>>594 うをっ? 森薫の儲ハケーン!
いや、ナカーマというべきか。w
上流=貴族 中流(中産)=平民で大金持ち 一般(下層、労働者層)=平民で普通−貧乏 昔日本で「1億総中流化」と騒がれたのは、 世論調査を取る側が英国式の上の定義で聞いたのに 答える側は所得が上中下のどれかなーくらいの気持ちで答えたため
今日の日経夕刊に 新富裕層とか中流とかその辺の面白い記事が乗ってたお
そろそろ紅茶の話に専念しましょうや。
600get!
スレ違いかもしれないけど ミルクティで牛乳ののカルシウムってとれますか? 牛乳好きじゃないけどミルクティならガブガブのめるから飲んでたけど、ちゃんととれてたのかと不安になってきました。
カスピ海ヨーグルトでなくては駄目です
茶葉の替わりに煮干しをいれよう
ダシ汁じゃん、それ。
ダシ汁みたいな味のする紅茶あったな なんて名前だったかな
ラプサンスーチョン?
紅茶のラプサンスーチョン?ってどうしても「ラスプーチン」となってしまう orz
プーチンといえばロシア ロシアといえばロシアンティー そろそろヌクヌク紅茶の季節がやってきましたな
>>601 市販の缶、ペットボトルのミルクティーの事?
自分で淹れるミルクティー?どっち?
>>609 自分で牛乳をいれて作るものについてです。
>>601 ミルクティでとろうとする位なら牛乳自体をそのまま飲んだ方が良いと思います。
スレ違いになっちゃうけど、そもそもカルシウムって牛乳より魚からの方がとりやすいんじゃなかったっけ?
カルボーン
>611
601は牛乳が好きじゃないから聞いてるわけだが。
で、乳糖がカルシウムの吸収を助けるから魚より牛乳のほうが摂取しやすいと言われるけど
日本人は乳糖分解酵素を持たない、あるいは少ない人が多いから、必ずしも牛乳がいいとは限らない。
乳糖を分解できないと、カルシウムは乳糖と一緒に排泄されてしまう。
>>601 紅茶にカルシウムの吸収を阻害する要素は(たぶん)ないと思うけど、
カルシウムだけ取ればいいってもんじゃないし、逆に取りすぎると他のミネラルの吸収を妨げる。
バランスの良い食生活が何より大事。
乳製品もいいけど、他のミネラルも豊富なゴマとか海草とか納豆とか食べるといいよ。
ゴマ紅茶(・∀・)イイ! 海草紅茶(・∀・)イイ! 納豆紅茶(・∀・)イイ!
616 :
601 :2005/09/01(木) 23:09:58 ID:???
>>611 >>614 遅くなりましたがありがとうございます。
骨粗しょう症の家系?なので
若いうちからカルシウムを意識してとらなきゃだめだと母親に言われました。
ゴマも海藻も納豆も好きなので頑張って食べます。
>>615 納豆紅茶は・・・w
近所の喫茶店にゴマのミルクチャイというメニューがある。 結構ウマーだぞ。
619 :
601 :2005/09/02(金) 15:48:35 ID:???
>>617 あー、海藻はまずそうですねw
ゴマだけってことで。
>>618 今度ゴマ擂って作ってみます。
小松菜も食え。
621 :
601 :2005/09/04(日) 00:31:52 ID:???
皆さんありがとうございます。 つД`)骨貯蓄がんがります。 ところで、紅茶にジャム+ブランデーを落として飲む場合 どんな種類がいいんでしょうか?
何が? 紅茶が? ジャムが? ブランデーが?
紅茶の種類です。すみません。
>>624 みんながどう思ってるか知らないけど、俺はこの意見に反対。
ちゃんと飲んだ上でレスしてるの?
のんだらわかると思うけど、キャンディにブランデーは合わないよ。
くらべてみれば一目瞭然、ダージリンのファーストの方が断然いいですよ。明らかに。
プロのテイスティング技術までは求めないけど、実際に飲んでもらいたい。
ロシアでもダージリンを使うのが主流ですよ(イギリスはブランデーをいれる習慣がないからわからない)。
レスをするなら、とりあえず自分の経験に基づいたことにしてもらいたいな。
スーザン大好き。
つーか、紅茶なんて まるで ら ん
627 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/04(日) 21:05:12 ID:rh+H74BF
お邪魔します。10月に学祭で喫茶店を開くのですが、一般の方々にどの銘柄の紅茶がウケますか?無難なのをお願いします。
一般の方々は銘柄なんか気にしません。
>ところで、紅茶にジャム+ブランデーを落として飲む場合 >どんな種類がいいんでしょうか?(>621) >ロシアでもダージリンを使うのが主流ですよ(>625) ロシアって、実はジャムを紅茶に投入しないんじゃなかった? ダージリンの中にジャム入れるの?
>>628 ベノアティーの缶でも並べとけ
本気でやりたいならメニュー班は自腹で喫茶店巡りして、どんなものが置いてあるかリサーチしてみ。
>>629 紅茶飲みながら、ジャムを舐めるんだったっけ>元祖ロシアティー
>>627 茶葉や銘柄よりも、ちゃんとした入れ方をマスターしよう。しっかり蒸すことを学ぶんだ。
>>627 銘柄にこだわれる程予算あるの? 輸入食材の店で250g500円のパックの探してきて、
その分ミネラルウォーターでも使った方がいい気がする。
ミネラルウォーターで紅茶だって ばかぢゃねえの
>>627 631さんがおっしゃっているように基礎から淹れ方をまず
ネットなり書物なりで学ぶべきですね。
邪道かもしれませんが受け狙いでいくのならフレーバー
キャラメルやショコラなどのお茶は若い女の子にはとても喜ばれると思いますよ
一度お近くの百貨店に入っているレピシエなどを覗かれてはいかが?
>629 みちのくプロレス
>>629 を見て思い出したけど、「ロシアンティには蜂蜜を入れる」って、
どこから来たやりかたなんだろ?
実際に試したら水色が真っ黒に濁ってえらい目に遭ったが。
茶葉と蜂蜜の種類の組み合わせ次第なんですかねぇ?
637 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/05(月) 01:18:08 ID:OC0GQQMs
トワイニングのクイーンマリーを売っている店って神奈川県内にありますか?? 最近見かけなくなったのですが・・・
>636 > 実際に試したら水色が真っ黒に濁ってえらい目に遭ったが。 > 茶葉と蜂蜜の種類の組み合わせ次第なんですかねぇ? 鉄分少ない蜂蜜いれるといいよ。 アカシアとか。
>>625 ダージリンのファーストやセカンドを加工するのは邪道だと思う。
>>639 ノープロブレムです。
アッサムだろうと、ダージリン1stだろうと「美味しければ」いいんですよ。
だいたい、実際に飲んだ上で言ってるの?「邪道」とか。
けちけちしないで、いろんなお茶を飲んでみなよ。
はっきりとわかると思うよ。ダージリン1st+ブランデーの美味しさが。
ガタガタ言わずに、実際に飲んでから書き込むこと!
チーズ大好き。
だからつまらんって。うまくないし。
邪道とか美味しいとかじゃなしに、ダージリンのスペシャルロットとか贅沢な葉っぱは ストレート以外の飲み方をするのが畏れ多いと思ってしまう。
いいかげん縦読みに気づけよ
4行目で気がついたよ。27点。
645 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/05(月) 11:13:52 ID:WDxGK9s8
最後が唐突過ぎるからな
やっぱねこだいすきじゃないと意図に気づいてくれないみたいだぞ640
いや、つまらないからレスされないだけだろ
思いっきりマジレスされてるだろうが
香りを楽しむダージリンにブランデーを入れるべきでないのは、飲まなくてもわかる。 美味しかろうが不味かろうが、ダージリンの香りは消えるでしょ。 キャンディのように、安くてオーソドックスな味の葉を使うのがいいよ。
>>627 遅レスだが
その日の天候によってアイスとホットどちらも対応で
きるようにしてたほうがGood
銘柄はほかの人も書いてたがこだわらなくてもOK
売りたいだけならメイド服でも着れ
きちんと飲ませたいのなら入れ方をしっかり学んで
ストレート・レモン・ミルクティーで飲めるようする。
m9( `Д´)<とにかくジャンピングが大切です ジャンピングジャンピング!! m9( ゚Д゚)<なにはともあれジャンピング!! m9(・∀・)<ホップ、ステップ、ジャンピング!!
ホッピング
あーもうどうでもいい。 縦読みごときでぎゃーぎゃーと。
656 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/05(月) 22:34:49 ID:yQOlAd0y
みなさんは、今年のセカンドはどうでしたか? 感想を聞かせてください。 このスレは、紅茶の話をするところでしょ。縦読みを引っ張りすぎ。 それも、あんな程度の縦読みで…。紅茶の話をしようよ。 もう飲んだ人は、どれが良かったですか? セイロンたいすき。
>656 GJ!(・∀・)b
(´・ω・`)みのもんた・・・
___ / || ̄ ̄|| ∧∧ | ||__|| ( ) | ̄ ̄\三⊂/ ̄ ̄ ̄/ | | ( ./ / ___ ゴキッ / || ̄ ̄|| <⌒ヽ )) | ||__|| < 丿 | ̄ ̄\三⊂/ ̄ ̄ ̄/ | | ( ./ /
それ、首が落ちるやつも見たw
フレーバーティーがどうもダメ・・・・ 今度こそはと思うのだけど連敗中です。 今までトライしたのは ミント、マンゴー、桃、ストロベリー、グレープフルーツ 中華料理屋で飲むジャスミンティーだけが好きになりました。(中国茶だけど) これはうまし!っての、ありますか?
つ【アールグレイ】
>>661 マスカットは?
紅茶の味の延長だとでも思えばいけそう。
>>661 自分は、シルポのグレープフルーツがすごく良かった。
別の店のグレープフルーツと違って、
香りだけじゃなく味がよくて、何度かリピートしちゃいました。
合成じゃないホントの香り用のモノが入ってるヤツがお奨め。 柑橘系のピールとか、ドライフルーツとか、花びらとか。 各社ある。茶葉に混じってるからすぐ分かる。
>>667 ネット右翼ですか!!! またですか! またコピペしたですか!!!
コイズミ信者はいらないです!! ここは紅茶スレです!!! 紅茶信者だけ書き込むです!
だいたいアンタは何なんですか!!! 出て行ってください! いや出て行けです!!
いったいどれだけコピペした気がすむですか! あっちこっちのスレにコピペしてるじゃないですか!!
すぐに死ぬべきです!! いや死ねです!!! 豆腐のかどに頭をぶつけて死ねです!!
きぶん悪いです! ほんとにきぶん悪いです!! もう帰るです!!!
669 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/20(火) 18:57:27 ID:0VGmlGCh
ネット右翼って言うんだ?笑 初めて聞いたけど、それって日中両国に何の得があるワケ? ココの板でこういうのを見たのは初めてだけど、暇な人もいるもんだな。 まあ大学にも進学できず、本もロクに読めず、ネットで得た知識しかないんだろ。 茶も嗜好品なら思想も嗜好品。まあ思想は自由だけどね。 君がすべきことはニートをやめて社会に出ることじゃないか?
立て読みもななめ読みもいいけどさー。 どうせなら紅茶関係のやつ作ってみてよ。
671 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/20(火) 21:27:11 ID:VbGncDoh
「紅茶 de マターリ」のスレが1000に近づいたのでこのスレに統合することにしました。 マターリスレの住人は以後、ここに書くようにしてください。
そもそも総合スレのほうが重複だった。 4カップ目は立てなくていいですよ。
なんで「あの骨肉の争いをもう一度」みたいなことするかな。 並行体制続行で行こうよ。
万博のあちこちで閉幕に向けてセールやってるらしいですね。 紅茶関係も安くなってるのかな? どっちにしろ自分は一度も行かずに終わりそうですが…
万博行ったのに、帰ってきてからこのスレで紅茶の 事を知った俺は負け組です。。。_| ̄|○
677 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/25(日) 13:04:26 ID:0N7es5mO
二番煎じなんていやだ
はっはっはっ。 紅茶だけに二番煎じはいやなのだね。 ハッ。これは俺にこんな寒いネタを言わせるための 罠か! しまった。
二番煎じはあっさりめだね。
681 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/09/26(月) 20:57:20 ID:Z8+TaQSn
23 名前:EXPO'774 :2005/09/26(月) 20:07:03 ID:YDgrQZNj 最終日に、「ヤブレカブレ〜」 って言って売っていました。 本当にやぶれかぶれな値段だったしw インド館はこのような状況だったらしい。
(;´Д`)ハァハァ 紅茶の投げ売り…なんて蠱惑的な言葉だろう。 その万博も今日はもう、祭の後だな。 行った香具師らは世界の茶を充分堪能できたデスか?
とりあえず、スリランカ館の”ロイヤルミルクティー”と チュニジア館の”松の実入りミントティー”はなんとか飲んだ。 閉幕10日位前に行ったから人が多くて、もっとチェックしたかったが 時間の都合でどうしても無理だった。 感想としては、まぁロイヤルミルクティーはともかくとして 松の実入りミントティーは(決して不味いわけじゃないが) 歯磨きした直後に茶を飲んだ気分になった…。
>>683 ほぅ、松の実のミントティーですか。
それはデフォルトがホットでいただくものなんでしょうか?
煮出すと香りが出そうなイメージですが、
ポットで抽出するなら、刻んだりして使うんですかね??
いかんせん松の実単体の風味がいまいち想像できなくて…。
イランなどで飲まれているという、ミントティーに松の実を加えた感じに近いのかしらん。
685 :
683 :2005/10/03(月) 09:28:05 ID:???
>684 いやいや、”松の実入り”であって松の実のお茶ではないですよ。 紅茶ベースのミントティーに、浮き身(クルトンみたいな感じ)で 松の実が10粒ほど丸のまま浮いていた。ちなみにアイスティー。 本当はもう1種類の「ピスタチオ入りミントティー」が飲みたかったのだけど 売り切れだったので。 >イランなどで飲まれているという、ミントティーに松の実を加えた感じ イランのミントティーが私はわからないが、多分↑で間違ってないと思う。
私怨イクナイ!
だからなんだよ
気温が大分下がってきたので、そろそろ紅茶が美味しい頃かと思い 最近よくいれるのですが、これがなぜかあんまり美味く感じられなくて困り中。 いったい何が原因だろうかと少しずつ試しているけど、なかなか改善しなくて やや挫折気味。やっぱ最大の障壁は水道の状態だろうか。 引越してからというもの、以前の加減ではあまりピンとこなくてかなり(´・ω・`)ショボーン。 関東に居住の皆さんは、どうやって問題をクリアしてるんだろう。
水質の違いはでかいね 今までの茶葉は諦めて今の水質に合う茶葉を買い求めたほうが早いと思うよ 関東といっても水源が違うとやっぱり変わってきちゃうし できればジークレフ・TAKANO・リーフル・夢やなどの関東に店を構えてる個人店がいいと思う
692 :
689 :2005/10/17(月) 00:50:36 ID:???
おぉっ、レスありがd。
>>690 浄水器使用です。
蛇口に取り付けるタイプで、設置後しばらくは新品のプラスチックのニオイ(?)が
気になったものの、ようやくそれも収まってきました。
トリハロメタン除去には対応していない、ごく一般的なものです。
ブリタのほうが効果高いですかね?
これまでは流水を汲んだほうがいいと思っていたのですが、自信がなくなってきました。
>>691 >水質の違いはでかいね
>関東といっても水源が違うとやっぱり変わってきちゃうし
そうだったんですか。何てこったい!激しく orz
以前住んでいたところも特に水が良いところではなかったので、
そこまで思い浮かびませんでした。
関東の店舗で、というのも参考になります。
ちょっと勇気がいりそうですが、お店のかたのアドバイスも聞いたほうが良さそうですね。
これで少しでも紅茶がおいしくなれば…。
>>689 手鍋で煮出す系の紅茶はお嫌い?
スパイスを効かせたチャイは好みがわかれそうだけど、
そこまでエスニックにしなくても、火力がある分
素早くコクを出したりして味をコントロールできるんじゃないかと思うよ。
ポットにお湯を注ぐ方法でシビアに抽出条件を整えるより、
いっそ発想の転換が良い結果をもたらすかも。ガンガレ!
水は大事だよね。 田舎から東京に引っ越してきたんだけど、水の臭いがとんでもなかった。 思い切って浄水器買ってしまったよ。学生でお金ないのに・゚・(ノД`)・゚・ でも、おかげで今はセカンドフラッシュを堪能中(・∀・)
デパートでハロッズのキャッスルトンの2ndフラッシュ缶1万円(税抜き) 訳も判らず買っていく客がいる・・・(´・ω・`)
>>695 こりゃまた、えらくバブリーな話だな。w、ヲィ
察するに、 ↓
ブランドへの執心>>>>こえられない壁>>>紅茶への関心 な
マダムかなんかだったんだろうか?
キャッスルトンってーと、ダージリンな訳だが
セカンドとは言えセイロンティーよか淡い水色見て
「こんなの不良品に違いないわっ。謝罪と交換よ!」
とか言い出しかねなかったりするのかな。
いや、個人的には自分も飲んではみたいんだがな。>1万エソのハロッズティー
それは高いのか? gあたりの値段が分からんと判断しようがナス。 j3、ハロッズだから高いんだろうが。
200gだとしたら妥当な値段じゃないかな
>>695-697 っつーか、君たちが語り合ってる時間が激しく早朝でアンビリバボー!
思わずハビった自分がここに来ましたよ。
何だかんだいって、もう10月も下旬だねぇ。
年末&年始も間近になって、もうじき福袋の話題祭がくるんかな。
福袋はリンアンが期待できなくなっちゃったからセレクトショップくらいしか期待できないね 昨年の吉祥寺オープン限定福箱のジークレフ 一昨年?のダージリン限定福箱のシルポが同じ企画あるとは思えないし
シルポのダージリン限定は去年もあったお。
ゴールデンチップス100%の茶葉が送られてきた(´・ω・`) 普通に入れて飲んだら水色も味もすごく薄いんだけど、 これってこういうものなのかな? それとも何か、特別な入れ方がある?
>702 それはチャイ用の茶葉だから、鍋で煮出さないと味がしない。 チャイスレに行くといろいろ聞けると思う。
>703 チャイ用なんだ・・・・orz チャイ苦手なんだなぁ(´・ω・`) 友達に進呈しようと思います。 情報アリガトウ。
おいおいゴールデンティップス100%のお茶はチャイ用じゃないぞw 祝儀もんに近いから味にはあまり期待せずに、ちょっと冷ましたお湯で 長めに蒸らして飲んだりすりゃいいんじゃないかな。
>>702 ゴーツデンティップスの多い茶葉は当然薄くなりやすい。
普通の茶葉より長めに入れる。
>>703 うんこ3ガロン飲めよ。
ゴールデンティップス100%ならコップや茶碗に適量入れてポットのお湯を注いでちょっとたったら飲む 最後まで飲みきらず2〜3割くらい余ってる状態でまたお湯を足すの繰り返しがいいと思う 普通に紅茶の淹れ方しても活かしきれないので中国茶の龍井茶のように飲むのがお勧め 100度近くのお湯だと勿体無いので75度付近のお湯で淹れると良いよ
で,旨いの? チップス入ってると,ちょっと嬉しいもんだけど 100%なんて飲んだことがないから,味を知りたいんです
紅茶とは別物と考えたほうが良い やわらかくて香りが良く自然な甘味があってクセがない ボディがないので物足りない人はいるだろうけど美味しい
うーむ,表現が凄すぎだけど(特に金芽茶),甘いんですね. 想像していたよりも,案外手が届く値段なので今度注文してみます. 情報ありがとうございました.
712 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/10/28(金) 18:41:54 ID:pvT0izXh
みなさんダージリンとアールグレイの違うを表現するとしたら、どう表現しますか?
全然違うからなんともかんとも。
714 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/10/28(金) 19:47:36 ID:Kw+XDtXp
言葉で説明しろ、と友人に言われて・・・なんと表現すればいいのかわからず・・・
>>714 アールグレイ→喫茶店のアイスティーを想像
ダージリン→ワインみたいな爽快な渋味
とか?
連投だけど、後は アールグレイ→ベルガモットの香りのみ(例外はあるが) ダージリン→マスカテルだったりモルトだったり色々な香りが混ざってる とかか
717 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/10/28(金) 20:49:30 ID:Kw+XDtXp
>>725 >>725 ありがとうございます。ワインみたいな爽快な渋味とは素晴らしき表現・・・さっそく友人に説明してやろう。
ダージリンはどの科目もソツ無くこなす優等生だが、いかんせん学級会とかにあんまり参加しようとしない。天才肌。
アールグレイは勉強はからきしだが、体育と図工になると誰にも負けない。
ディンブラはクラスの委員長で先生からの信頼も厚いが、どの科目もオールBでなかなかAがつかない。努力の達人。
>>714 を見てふとこんな妄想をした俺をお許し下さい(´・ω・`)
皆さんにお願いがあります。
現在「たのみこむ」にて
ティーメイカー「ティーメイト」
の再販の賛同者を募っています。
ご協力いただけませんでしょうか。
ティーメイトの使用経験者の方などいらっしゃいましたら
商品についての感想等を書き込んでくださると嬉しいところです。
たのみこむ
ttp://www.tanomi.com/mypage.html そもそもコーヒーメイカーはあんなにあるのに、
ティーメイカーが見当たらないのはおかしいですよね。
だれでも気軽にお茶がリーフティーで楽しめるように
ご協力お願いします!
>>711 金芽茶はかなり甘いです。紅茶という味では全然ないですし、
かなり癖のある味がします。あまり好みでなくても落ち込まない
ように。ただ珍しい味なので一度挑戦してみるのは楽しいですよ。
そういえばおいしんぼで100%ゴールデンの紅茶って出た気がする。
100%ゴールデンなんて普通に売ってるじゃん
スーパーで売ってたブルックボンド紅茶がマズマズでへこんだ・・・有名メーカーなんだよね?
うむ。安売りティーバッグではブルックボンド、リプトン、日東が御三家だな。
その中でもリプトンと日東はマシだと思う
UCC上島珈琲の、袋詰めセイロン茶葉が いい意味で期待を裏切るクオリティでホクホクですん
独り言みたいなもんなんだが、今日1ヶ月ぶりくらいにジークレフで買った キャッスルトンDJ-173を淹れてみたんだよね。そしたら、濃厚な甘い香りが これまでのマスカテルフレーバーに加わって、別のお茶かと思うほどだった。 買ってからもうすぐ3ヶ月だけど、熟成というのが本当にあるとよく分かる。
ティップスオンリーのお茶か……純粋なテアニンの甘さのみで 紅茶の渋みも苦みもない、ある意味味気ないお茶だね… 美味しくないか?と言われればそんなことはないけど、好んでは 買わないなあ。 ダージリンだとティップス多めのお茶の方が値段も高いし、美味し い事も多いんだけどね。
リプトンはまともに淹れるとイエローラベルのティーバッグでも
オーソドックスなセイロン茶の味が楽しめるねー。
>>727 ジークレフのキャッスルトンDJ173はマジで美味いね。いつも
ダージリンはリーフルで買うんだけど、今年はジークレフで大量
購入してしまった。
>727 店頭で夏にダージリン系列を試飲すると、 どれも物足りない感じで、店員さんが、 「もう少し置いておくといい感じになる」 と言ってたんですけど、やっぱりそうなんだ。 まあ買うにしても今の在庫を片付けてからだな、おいらは。
>>728 テアニンって、アミノ酸の中では味が弱い化合物なんだよ。
いっぱい入っているというだけで風味(旨味・甘味)への影響が小さい。
グルタミン酸とかアルギニンなんかの方がずっと重要。
今日フォションのダージリン買ってきて飲んだんだが 放置すればするほど甘くなっていく…高い茶葉は皆こんなもの? 自分にはリプトンが一番あっているとオモタ
メルローズてどぅなん
今日はどうやってもダージリンの香りが立たなかった。年間通してダージリンばっかり 飲んでいるんだけど、日によって水質も異なるものなのかと今更ながら実感。 雨の日とか湿気のある日は逆にかなりよく出来るんだけどねぇ……
ダージリンは軟水のほうがいいんですか?
紅茶は種類にこだわらず、軟水の方が旨いよ。
>>736 アッサムやケニアの紅茶なんかは硬水のほうがよいと聞きましたが
硬水と軟水で試してみて好みの方にすればいいのでは? 自分は硬水が苦手…ミネラルの味に馴染めない 好みがあるので硬水がいい人もアリだと思う
コントレックスで淹れるのが一番美味いって奴もいるしな。 ほんと人それぞれだよな。
色は明らかに硬水の方が悪くなる。 タンニンがカルシウムと結合して、水色を黒くしてしまうから。 個人的には、紅茶に限らず茶葉を用いる飲料には軟水の方が 向いている、と思う。 水として飲むなら、エビアン等の中硬水が好きだけどね。 飲み応えがあって良い。
水道水は空気が多く含まれてて紅茶にはいいと聞いたことある 匂いが強くでるとか
>>741 香りの立ち方は全然ちがう
百聞は一見にしかず、試しに軟水のボトルドウォーターで淹れてみなよ
ミネラルだけではなく空気も重要な要素だと分かるから
今流行りの酸素水で淹れたらうまいのかな?
高いところから注ぎ込めば空気が入るとか ヤカンを振ってバシャバシャ言わせれば空気が入るとか そういうことはないのかな?
振るなら沸かす前に振りなよ
香りを立たせたいなら塩分を少し加えたほうがいいみたいだよ マカイバリジャパンのブログに農園かオークション会社か忘れたけどどちらかが テイスティングする水の浄水機に塩分の工夫がされてるとか云々って書いてあった
>745 あ、それはもちろんそのつもりっす (熱湯入りヤカンを振るなんて危険すぎっすよ)
違う、ヤカンに入れる前に振れっつー事だろ
炭酸が振ると抜けちゃうのと同様に、 振ったせいで酸素が抜けるって事はないかな。
>>749 ミネラルウォーターはもともと空気なんかほとんど入ってねぇから振るんだろ
金魚用のブクブク(正式名称知らんけど)なら間違いなく空気入るんじゃねぇ?
>749 炭酸が抜けるのは大気中の二酸化炭素の分圧よりも 炭酸水の気化圧(?)が高いから。 (気化速度と溶解速度の大小ね) 普通の水の酸素量はそもそも振って抜けるほど含まれていない。
754 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/12(土) 22:13:54 ID:7ldMxXZe
>>754 そろそろマルチポストで通報→アク禁になってもおかしくない位べたべた貼り付けてるな
ぶっちゃけトワイニングとフォションどっちが上だと思う? デパートとかいくとこのふたつは確実にあるよな。
どっち上とかじゃなくて、好みで言うならトワイニングの方が自分は好きだ。そんな感じ。
Jannatが好きなんですけど、みなさんはどうでしょう
Janatですスマソ
フレーバー系の方? もしフレーバーの方の話なら、フレーバーは 紅茶としては異端な方なので専用スレの方がいいと思うよ。 Janat のフレーバーは割とキツめのが多いし。
761 :
758 :2005/11/14(月) 15:18:14 ID:???
アールグレイ飲んでます。ティーパック100個入りで500円ちょいだったので買いました。 初めて聞く名前なので、みなさんも飲んでいるのかなと。 とりあえずガンガン飲んで経験値を上げてるところです。
>>758 神楽坂の旧Janatの近所に住んでる。いつのまにやら移転されてた(TT)。
ちなみに自分の結婚式の引き出物にボナー使いました。香りがいいのでおすすめです。
勝手な奴多いよなココ(←まぁこういうこと言う奴もかってだなw) 人に対して異端だとかその他いろいろ。 なんだか知識をひけらかしに来てるみたいな人多そう。 質問に普通に対応してんの少数っぽいし。 茶にしてもグレード・ブランドで良し悪しを語りそうだな。 そんな中で「好みなら」発言する人とか 異端言われた奴の話をちゃんと聞いてる人はなんかいい奴っぽい。 100個入りで500円なら安くていいな・・・(←庶民なもので)
そうか? 2chではまったりしてる方だと思うけど。 質問に関しては専用スレあるしなぁ。
まあ、ソフトドリンクカテゴリだから 「コーヒーと紅茶とファンタオレンジは纏めて一緒のスレで」 といわれて困るようなもんだ > フレーバーとノンフレーバー
ジャンナッツといえばカルディでムーンバレー(ダージリン)の小瓶のサンプル嗅いだら 香りが良かったので買ったら全然香りが違ってた 多分あの缶で保存してると香りが飛ぶんだろうなとガックリきたよ 逆にきついフレーバーなら良い具合に香りが飛んで美味しく飲めるかもね
767 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/16(水) 12:08:18 ID:myxeyN5P
まったりなんかしてないだろww 「総合」の意味もわからないくらいだから、 「異端」の意味もわからないのかもしれんが。 まあ、まったりしたかったらマターリスレに行けってことだ。
>>767 落ち着け、それくらいで怒ったらいけないよ
今までもちょくちょくあったから、話題を出すくらいなら問題ないと思う
けれどフレーバーは専門スレの方が詳しいだろうね
荒れるなら専門スレの方がしっかりしたレスが貰えるだろうし
そのあたりは話題提供者にも判断してもらいたい
769 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/16(水) 20:31:29 ID:geryctit
モンゴルの遊牧民は毎日紅茶を飲みます 山羊や羊の毛、乳を加工したチーズなどを売って得た 僅かな現金収入で紅茶を買ってきます。
>766 むしろサンプルの小瓶の方が香りが飛びそうなもんだけどな。 モデルチェンジの時に買ったムーンバレーは未開封。 ドキドキ。
>>770 ふーん。
じゃねーよ、オレが何言いたいかまだ解らんのか
このバカチンが!
/,,(,,゚Д゚)っ旦~ //\ ̄ ̄ ̄\ // ※.\___\ \\※ ※ ※ ※ ※ヽ \`ー──────ヽ
>>772 そのお陰で茶産地を擁する
中国とロシアに経済的支配を受けていたというのを聞いた
お茶が世界を動かしていた例ですな
777 :
775 :2005/11/18(金) 10:52:52 ID:???
>>776 自作自演ではないよ
リンアンかな?
ホームページでそんな文章を読んだ気がしたのでレスしました
>>772 も同じ文章見たんじゃないか
>>772 だから何?
ってことを
>>770 は言いたかったんではないかと・・・
それはそうと熱々の紅茶を飲むのに丁度良い季節になったなぁ。
779 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/19(土) 21:17:43 ID:mMr64KZF
Janatはティーバッグ100個入りセイロン(500円くらい)消費中。 前はダージリン(700円くらい)だった。 毎日がぶ飲みするにはいいね。
トワイニングのシュープリームシリーズ飲んだことある人に聞きたいのですが、 ファインシリーズとの差は歴然ですか?
話の流れを気ってすまんが 最近100g6000円ぐらいのハロッズの紅茶飲んだんだがうまかった(*´д`*) 調べたらミムって名前の茶葉だったんだけど この茶葉って他の店で買えないかな? キャッスルトンも高いし、他の店で売ってたらもう少し安そうなんだが・・・
>>781 歴然というか、味が違うのは一応分かった。
どっちが美味しいかは好みだろうな。
ハロッズはティーバッグも結構ウマイと思う。 クセもなくて日常飲むのに良い。
785 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/22(火) 15:50:09 ID:rHlRWFs7
100g6000円! そんな高いお茶あるんだ 2500円のクオリティウバありがたがって飲んでた自分がショボク思えてきた
カップ一杯何円なんだろ。飲んでみたい。
上手く入れる自信がないので、あんまりお高い茶っ葉は手が出せないなあ… お店で飲んでみたいがやっぱりしり込みしちゃいそうだw
>>785 ウバで100gだったら2500円は凄く高いよ
200gでその値段でも手が出ない
紅茶専門店だとキャッスルトンで一杯1000円以上はする 1杯だけの抽出じゃないから2杯分ぐらいはあるんだけど(量少ないと味も落ちるからね
>>789 キャッスルトンで1ポット1000円?
何処ですかその店?
高円寺ジークレフなら余裕でおつり帰って来るけど。
紅茶って砂糖、ミルクなしでもカロリーありますか? 五訂成分表によると抽出液でもわずかにあるらしいんですが
ジークレフは茶葉から安いし
>>791 なんで分かってること聞くの?
1Kcalなんて誤差のうちだよ。
ジークレフのサイトを見てきたら、 どうも今年のオータムナルは不作らしい ダージリンで一番秋摘みが好きなのに…orz
オータムが好みとは変わり者ですね 自分はセカンドが好き ファーストは少し青すぎる 軽く飲むのには向いてるんだが
自分が飲まないからと言って「変わり者」とはね
^^
そうなんだ・・・ レンプレになってるし orz その店のピュッタボンが美味しそう シルバーチップ多いし、値段高いけど
>>783 好みの問題で済むくらいの違いってワケですか。
シュープリームはフリーターの私には高めなので、今回は大人しくファインにしておきます。
>>782 ミム茶園はフォションの黒缶にもあるね。
茶園物を直輸入してるとこでは見たことないけど。
フォションの紅茶缶に書いてあるフランス語のTHEってなんて読むんだろ。 テェー?
紅茶はフランス語で「テ」といいます
808 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/11/28(月) 20:42:26 ID:huaeP08d
age
ぼくの彼女は紅茶が大好きなので、彼女よりも紅茶に詳しくなりたいです。 まずは種類とか教えてください。この紅茶はこういうときに飲めとかおねがいします。
尿は朝一番にした奴を飲め
彼女が詳しい人なら教えてもらう楽しみがあるじゃないか 一朝一夕の知識で知ったかぶりするのは痛い 紅茶のサイトや本でまとまった知識をつけて 毎日リーフの紅茶を正しいやり方でいれて飲むべし
>>809 何で彼女より紅茶に詳しくなりたいの?
いい格好したいだけ?
机上の知識でいいなら検索しろ
>まずは種類とか教えてください おまえの目の前の箱をカタカナ4文字で答えろ。
>>809 第二の電車男になれるではないかwww
変に知ったかぶりするより彼女に教えてもらう方がいろんな意味で得だと思う。
コロンボとか子供の頃みてたからメイドと聞くと海外版市原悦子っぽいおばちゃんを連想してしまう 覗きとかそういうんじゃなく容姿とか仕事ぶりとかそういうの だからメイドに御執心の人の心理がちょとわからん
メイドではなくてメードって感じか。
メイド喫茶の紅茶は糞なので手助けする気はさらさら無い 自分たちの商売は自分たちでどうにかしな
紅茶が好きな人に、メイドが好きな人なんて殆どいないと思うが… 逆はどうだか知らんけどね。
おまいら、スルーしときなさい。
では執事の話題で
若くてかっこいい執事やロマンスグレイのおじさま執事のコスプレが紅茶を出してくれるのか 大変いいんじゃないでしょうか
>紅茶が好きな人に、メイドが好きな人なんて殆どいないと思う は?飲み物とメイドだろ?全然ベクトルが違うじゃん。 寿司好きな人に、板前が好きな人なんて殆どいないと思う とかいうのと言ってることが何一つ変わらん
執事いいね。
執事喫茶は普通に行ってみたいぞ
執事喫茶もしあったらマジ行きたい 初老の紳士って感じの執事が無茶苦茶紅茶に詳しくていろいろ教えてくれるのなら通いたい(;´Д`)ハァハァ
だが執事は茶を淹れない…
執事+紅茶というとまたコロンボで悪いんだけど「ロンドンの傘」っていう話にでてくる ティークラブ?会員制のクラブでタイ着用前提で昔の貴族や金持ちの屋敷の部屋みたいなところで くつろぎながら執事が用意したレバーソーセージやサンドイッチを摘みながら紅茶を頂く コロンボが雰囲気に飲まれて緊張して「ここって女性禁制ですか?」って聞くようなところ そういうイメージがあります
新聞にアイロンかけて、ベッドサイドまでモーニングティーのサービス。 一度でいいから本物の執事さんのお世話にはなってみたいな…
現代の新聞にアイロンがけは必要ないけどな
メイド喫茶の紅茶ってマズイじゃん。 ちゃんとフルリーフで手順守って淹れるようにしてから宣伝にこいよ
>>833 でも一応メイド喫茶が気になって行ってみたおまえに萌え
喫茶の紅茶はマズイ マックにいたっては熱湯にティーパックを付けて自分で入れろボケって始末
メイド喫茶は行く気にもなれないけど 秋葉原で行く金あるならそれつかってリーフルで試飲したほうがいいよな つーか日本で一番いい紅茶を無料で飲める吉祥寺って凄い
>>828 執事サソならバットマンのアルフレッドに1票
あんな奇天烈衣装とメカのスーパーバイザーが出来るなら
紅茶に尻込みしないと妄想(・∀・)ウフフン
「ここをクビになったら英国王室に戻ります」 の萌えセリフあり。
>>829 orz
メイドが茶を淹れ、執事がサーブしてくれる喫茶が最強という事か!?
執事っつーか從僕の仕事だよ、それは。
メイドとなると英国だの紅茶だの言ってくるけど メイド喫茶のメイドとそれらのメイドは別物だろ たとえるなら日本の芸者と海外でのGeishaぐらい差がある
それ以上。風俗にしてお遊び。元スレにカエレ! だな。
上野の風月銅のティールームは 邸宅のマントルピースつきの間みたいなしつらえのなか 執事みたいな人がサーブしてくれた記憶
執事は紅茶をいれないのか。 イギリス貴族の館で執事をしてた人がティーポットに布の茶漉しをセット、 そのなかにはっぱを投入、最後はスティックでかきまぜてちょいと絞るのが 正式な入れ方だって説明してるのをみたことがある・・・
執事=召使頭、らしい。淹れるのは召使の仕事、持ってくるのは執事の仕事? なんとなくだけどお客や主人の前に現れるのが執事って感じがするね。
なんか、執事の話してない? 紅茶より。
WonderParlour行ったのが紅茶飲むようになったきっかけだな。 気になる人間は調べて熟知すべし
ナニソレそんなことでエラソにw
そんなにメイドや執事がみたいならエマでも見とけ
『熟知すべし』は唯一神の決まり文句だから、偉そう、ではないような
紅茶に関する本で、 コイツは読んどけってやつある? とりあえず、イソブチさんの本は 読もうとして探してる。
執事が好きなら某外資系ホテルのスイートルームに泊まれ。部屋付の執事がいる。 お付の人が一緒に泊まれるクラスのスイートなら部屋付メイドぐらいはいる訳で…
∧,,∧ シュッ シュッ(`・ω・) シュッ (つ と彡 /シュッ 緑茶と紅茶。私からの差し入れだ /// / /c□ / /旦 / //c□/ /旦 Y/ | | 旦| |旦 ガシャーン ガシャーン ガシャーン ガシャーン
うめーダージリンがのみてー
857 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/13(火) 09:40:32 ID:A3Mqq6j7
今日ブルックスコーヒーの 紅茶の通販のチラシが入ってました。 おいしいのかなあ〜。紅茶通販始めたんですね。 でもコーヒーみたいにお得感は感じられなかったし、 なんとなく買う気がしない。3000円超えてるし。
859 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/14(水) 08:48:32 ID:wrrOKu1v
>858 さんくすこ 止めときます。
860 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/14(水) 22:24:13 ID:XbNmNRwO
LYONSの紅茶を売っている店知りませんか?_
861 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/15(木) 03:16:20 ID:9ABLPPbj
明治屋になかったけー?
開けたばっかりのアッサム飲んだら 水飴みたいな香りと味がした うっめーーーーなにこれ
>>862 どこのアッサム?
そんな感想をもったアッサムに
未だ、であったことない。
>>862 本当に水飴だったっていうオチじゃないよね?ね?
水あめみたいなアッサムが決して美味しいとは思えないんだけどw
水あめでも麦芽糖の水あめみたいな風味が感じられるアッサムはあると思う。 手ごろなとこだとメレンとかさ。
なんだかんだ言いつつも、みんなどこのアッサムか 知りたくてしょうがない模様。
ダージリン以外あんま好きじゃないから俺はどうでもいいやw
>>870 ダージリン以外にも美味しいものあるから、
いろいろ試してみたほうがいいよ。
決め付けはもったいない。
ダージリンもファースト、セカンド、
オータムナルでまったく違ったり、
農園やロットによっても全然違ったり
するじゃないか。
ダージリンの良さを知ってる君なら、
他の茶葉のよさにも絶対気付くはず。
僕もフレバードティーなんか邪道だ。
フォションのアップルティーなんて
味と香りが全然一致しないから
美味しくないとか思ってたけど、
白桃紅茶っていうの買ったら
めっちゃ美味しかった。
中国花茶がよかったから、
他の中国茶にも手を出したい。
いやーお茶って本当にいいもんですね。
決め付けはもったいないけど ダージリンとか中国茶とか追っかけ始めたら、他の見てる余裕なんてなくならないか? 金なんて幾らあっても足りないとさえ思えてくるし 俺は経済力無いからどちらからも手を引いたけどなーw
自分はスリランカのハイグロウンを常飲して、贅沢しようかなってときには キームンとダージリンファーストって飲み方に落ち着いてるな。
>871 > ダージリン以外にも美味しいものあるから、 > いろいろ試してみたほうがいいよ。 > 決め付けはもったいない。 …ていうか、>870は当然いろいろ試したうえで ダージリン以外あまり好きではない、という結論に 達した可能性もあると思われるが。 自分は、夏はダージリンとヌワラエリヤ、 冬はアッサムのいい茶葉をストレートで、っていうのが 最近のお気に入りです。
一昨年は中国茶、昨年は日本茶、今年は紅茶って感じではまってました。 一度にはまると飲みきれなくて心にも財布にも悪いです。 どれも適当なところで手を引きます。
>>875 僕もストレート限定で飲んでたんだけど、
アールグレイはいいかなと手を出した。
フォションのアップルティーも有名だから
いいかなと。紅茶店で白桃紅茶の試飲を
し、うまかったから購入。ふとしたきっかけ
で、中国花茶も購入。ついてきたチラシに
載っていた黄金桂やら、プーアル茶に
興味をもち購入。
アールグレイ緑茶、ダージリン茶園でとれ
た緑茶にも手を出した。イソブチ氏の
一杯の紅茶の世界史を読むと中国茶には
緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶が
あるらしい。どこで手を引いていいか
わからなくなってきた。
>どこで手を引いていいかわからなくなった そうふと思ったときが引きどきじゃないか? ほどほどにしとかないとお財布のダメージも考えないといけなくなる…w
私なんかダージリンのクォリティーシーズンは福袋でしか飲めないもん!
此処の方々は日東紅茶とかリプトンは何十年前に卒業したんですか?
1年ぐらい飲んでないな・・・ 飲んだ記憶がない
子供のころからブルックボンドだった。 ダージリンがあんな香りだって知ったのは二年前だ。
執事
使用人頭
英国を中心とした欧米の使用人頭。各国に似たような職はあるが英国のバトラー(butler)が特に有名である。中世から近代にかけて存在し、日本でも明治以降、貴族、資産家が導入した。
英国では、近世、近代において中産階級でも必ずバトラーがおかれた。使用人が数人程度の家ではバトラー自ら主人の従者(valet)も勤めるが、数十人を越える大きな家では、従者、メイドに指示する管理職として大きな力を振るった。
現代では王侯か、かなりの資産家の家に存在するのみである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9F%B7%E4%BA%8B
他のスレでも検索してみてなかったので、聞いてみたいのですが、
>>3 の片岡物産のHPにある「THE STRAND」の紅茶飲んでみた人っていますか?
いま、紅茶にハマッてて色んなのを試してるので、
もし飲まれた方がいたら、感想やオススメの種類など教えてください。
888 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/29(木) 03:18:28 ID:Kmr6eh8t
ぶっちゃけ、ポプリ好きにお勧め?
>>887 フレーバード飲みだけど、普通においしいよ。値段分の価値は十分にある。
サンプルで貰ったバニラは激(゚д゚)ウマー ストレートは買ったけどまだ開けてない。
ストランドってさ、片岡物産がトワイニングに作らせてる 別ブランドでしょ?まぁトワイニングよりランクが上かもしれないけど めっちゃ美味しいとかってのはなさそう…
バニラとかならまだいいが臭いだけのフレーバーが多いのも事実
むしろ216 THE STRANDはにおいは控えめで味付けこゆい方だと思うのだが・・・ フレーバードに限れば、こんな私感。 216 THE STRAND:値段高・茶葉の香り少ない・味こゆい ウィッタード:値段安・茶葉の香り普通・味普通 エディアール:値段中・茶葉の香り高い・味うすい(ガムみたいな着香) フォション:値段高・茶葉の香り普通・味うすい 113番のアイリッシュ・ブレックファスト飲んでみたけどおいしかったよ。 茶園ものがどうとかわからないけど総合的にそつのない感じ。 ストレートの方もブレンドティー飲みだから、たいした参考にはならんかもしれんが。
893 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/02(月) 14:18:22 ID:FfwdRLni
茶葉の香り普通って感覚がよくわからんのですが。 フォションの着香は2種しか知らないけど、硬めで誇張気味だとは思うね。 これに比べるとエディアールはほどほどだと思うがね。 むせるようなどぎつさはない。 あとルピとか見てると、日本の着香技術はまだまだだなあと思う。
894 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/02(月) 14:25:08 ID:mPhWjRhR
ルピが「日本の着香技術の基準」と考えるのは他のお茶屋に失礼だと思うが・・・
>>894 ルピは一時、着香茶で大目立ちしたから。ただメーカーとしては嫌いではないよ。
日本のメーカーでオススメなのはどこ?
もひとつ言わせて貰うと (多分昔からだけど)ルピファンには、たま〜にすごく気の荒い人たちがいて うまくあしらわないとこちらが困る場合がある。
ルピは総じて不味い
フレーバー以外はそんなでもない 農園物とか
初めて飲んだルピ(着香もの)で具合悪くなってからルピは 一度も飲んでないけど、農園ものでお高い商品は結構 評判いいみたいですね。高価格のも試飲させてくれるのかな?
私が行くルピは 高いのでも数種類試飲させてくれるよ。 ダージリンは毎年試飲させてもらってから買うことにしてる。
でも普通の買うなら別のところで買ったほうがry
ダージリンだったら特にねぇ。 他の専門店あたったほうが、よっぽど質の良い(ry
所詮はチェーン店だしな コーヒーもそうだけど拘るならチェーン店は選択肢にも入らんよ
ティーバッグはここでいいのかな? リプトンのレモンティー飲料は好きなんだけど、ティーバッグはいまいちおいしくない。 渋い感じが舌に残ってえぐい… 別のメーカーのは香りもいいし味もさらっとしてる。 入れ方は特に変わりないんだけどなぁ。 トワイニングは良い葉っぱ使ってるのだろうか 日東とかもっと試してみるべきかなー
906 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/03(火) 23:11:59 ID:r2jLdJ2c
おまいら。 レピのダージリンは1500円から2000円の価格帯ならリーフルにもそうそう引けは取らんぞ。
>>906 何g単位の単価だか聞いてみたい気分だが………
まあ、3000〜5000円/50gのダージリンなら、リーフルに対抗しうる茶葉を
仕入れているのは確かだな。1500〜2000円/50gならかなりレベルが落ち
る。
ダージリンで扱っている農園の数がリーフルより少なくて、価格競争力が
無ければ、あえてレピシエを使う必要がない罠。
値段だけで断言するあなたが嫌い☆ミ
909 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/04(水) 02:22:13 ID:bvhATX7k
日本人がナメられてるだけよー
910 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/04(水) 02:24:52 ID:bvhATX7k
あっ、生産者とか業者にねー
>>908 飲んでから言いなさい……
好き・嫌いなら安いのでも美味しいのはいくらでもあるし、それこそ
リプトンとかでも美味しいものは美味しいけど、クオリティという観点
からすると、歴然とした差がある。そうじゃなかったらただのぼったく
り。
レピシエの1500〜2000円/50gの価格帯のものと、それ以上の価格帯
のものは茶葉の品質とかで一見しただけで歴然とした差があるのは間
違い無いし、淹れてみればもっとはっきり差が分かる。それが分からな
いで「値段だけで」とか言うなら、紅茶は飲むだけにして蘊蓄とか語るの
はやめた方がいい。
>>909 こと、ダージリンにおいては日本だって諸外国だって農園ものの価格は
大差ないぞ。
912 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/01/04(水) 10:00:11 ID:1WQeJgd2
母が昔贈り物で貰った英国ブランドの四角い缶に入った オレンジペコがとてもおいしかったと言うので 誕生日プレゼントに贈ろうと思うのですが ブランド名は覚えてないそうです 英国のオレンジペコで評判のいいブランドってどこでしょうか? ご教示願います
>911 成金、もしくは価格と価値が完全に正比例するという自由経済原理主義者かな
>>913 レピシエという特定の販売店の、それもダージリンの農園物という
限られた製品の価格差と品質差の話を、単純に一般化して語るの
はどう考えても詭弁だな。
とりあえず飲んでから語ってくれ。
価格を伏せたブラインドテストしてみたいね。歴然としているなら違いがわかるんだろうし。 まぁ、オークションで値段が吊り上ったものとかもあるから、すべて価格に 品質が比例していると断言はできないわな。 盲目的に買い付けるバイヤーもいるだろうし・・・。 ある程度は値段が目安になる、くらいでいいんじゃないの?
何でこの人向きになってんのpgr
918 :
916 :2006/01/04(水) 12:00:55 ID:???
横からチャチャ淹れて見ただけなんだがw あんまりひっぱりたくなかったんだね、ごめん。
919 :
912 :2006/01/04(水) 12:14:11 ID:1WQeJgd2
>>915 早速のレス、サンクスです
>一番ありがち路線3ヶ条なので無条件に等しいですね
私もそう思います
母が20年前の話でそれ以上記憶が無いとの事で
とりあえず評判のいいブランドの少量サイズの缶を
いくつか贈りたまたま当たりだったらいいし
別のモノでも気に入って貰えればおkかなと思ってます
ただ英国でオレンジペコで評判のいいので有名なブランドが
どこかっていうのが絞るの難しいです
贈り物っていうのがどういう形でのものかにもよるな。 英国みやげなのか、デパートギフトなのか、専門店のものなのかなどなど。 特別にこだわった贈り物でないようなら、デパートギフト系のトワイニングかF&M が可能性高そうな気もするけれど・・・
「オレンジペコ」って名前で出してるメーカーはそんなに 多くないだろうから絞れそうだけどね。有名どころでも 四角い缶のは、トワイニング、F&M、フォションぐらいだし。
>>911 >>907 見る限り、そう思われても仕方ないだろ。
どう見てもお前の書き方が悪い。
俺も同じ印象受けたもん。
923 :
912 :2006/01/04(水) 15:01:09 ID:1WQeJgd2
>>920-921 レス、サンクスです
>>920 形態は分かりませんが相手はかなりの金持ちで
高級なモノしか贈りません
相手も20年前の話で覚えてません
>>921 ちょっと検索しても
ウエッジウッド、アーマッド、フォートナムメーソン・・・とか出てくるんですが
たいしたブランドじゃないのかな?
無知だから単に高いの掴まされる恐れあるけど
一度専門店行って聞いてみます
ありがとうございました
紅茶が好きって言ってたらおばあちゃんがいっぱいティーバッグくれた。 ティーバッグはフレーバーならまだそういう飲み物だと思えばいいけど、 他のはおいしくない思い出しかないので正直嫌いだった。 でも気持ちは嬉しいので感謝した。 やっぱりあんまりおいしくない。 でも袋破って普通に淹れたらぜんぜん味が違っておいしく飲めた! やっぱり淹れ方大事だね。
>>925 それ、目からウロコでしたわ。私も美味くないティーバッグを
大量に余らせてるんだけど、今度、袋破って淹れてみる。
え、それ、普通にやってたよ… ティーバッグはそのまま破らずに牛乳で煮出すと 味もごまかせるし後片付けも楽でいい。
インドネシアのお土産にもらったジャワと、50g800円のダージリンを飲み比べても違いが解らないのですが、これ以上の値段の茶葉を買うのは無駄でしょうか? 売り場にこれしかなかったので買ってきたんですが飲み比べてみてもさっぱりで。
鼻詰まってんじゃねーの
800円/50gのダージリンなら、ジャワの方が美味しそう。
ちゃんとしたダージリンを飲んだら多分わかると思うよ ダージリンは甘味と渋みがあるし香りが凄く良い 農園や季節ごとに特徴が全然違う(青臭いやつや香水みたいな香りまで多種多様) 吉祥寺に行けるならジークレフとリーフルで試飲(無料)してみるといいし 無理ならネット通販で紅茶専門店で買ってみるのを勧める
ダージリンが苦手って人はいるけど、 味の違いがわからないってのは初めて聞いた
二種類いっぺんに入れて、一口ずつ飲みくらべれば分かるんじゃない? 紅茶にあまり興味がないなら、そこまでしなくても…って気はするけどさ。
3大紅茶なら飲まなくても匂いでわかる
いやさすがにわかるだろ
フォションのアップルティー ラプサンスーチョン アールグレイ 3大紅茶ってこれだよね?
そうそう
>>937 なんでアウンサンスーチーが入ってるんだ
スーチーじゃねえw 軟禁されてるんじゃないのかw
ダージリンはわかるだろう、 といいつつファーストとピークオリティヌワラエリヤ出されたら迷うかもだが。
いや "紅茶" って頼むと "ミルク・レモンは?" って大抵聞かれるから ○ ストレート ○ ミルクティー ○ レモンティー
もうその話題は良いよ。
ダージリン淹れるのって熱湯より90℃くらいの方がいいの?
どこでそんなこと聞いてきたんだ
90℃って普通に熱湯だろ、ってつっこみは置いといて、 NHKのためしてガッテンでは95℃って言ってた。
アッサムとかならわからんけどもやな
一般論としては発酵度の高いお茶は高温、発酵が進んでないお茶は低温。 ダージリンでもファーストとオータムナルじゃ淹れ方はは違うわな。
紅茶って100度じゃないのか
俺の家は標高が高いから98度までしか上がりませんが
聞いてないよ
ファーストもセカンドもオータムも、お湯の温度は違わないんじゃねーの? ファーストは少し湯冷ましした方を好む人いるけどさ。
>>952 ダージリン(特に春摘み)は、温度低目に淹れて甘みを引き出した方が
より美味しい、と言う人もいる。それを推奨している店もある。
一般的に、香りを出すなら温度高目、甘みを出すなら温度低目、というの
が定番。
うん。 だから好みじゃないかと思うんだけど。
90度だの何だの言ってるけど きちんと温度計入れて毎回調べてるのか?
沸騰の仕方で温度は大体分かるよ。 一度温度を測って沸騰の仕方を観察すると良い。 ちなみにぼこぼこと沸騰してる状態だと、平地なら95℃くらい。
いくらボコボコしてようと沸騰したら蒸発量の差はあれ沸点(100度)に達してるんじゃ?
>>957 沸点に達したら水蒸気になってしまうから
湯自体は100度になれないってことじゃないかな?
>>957 言い方変えよう。
沸点に達することを「沸騰」と呼ぶ理化学的な定義に従えば、1気圧の水が
沸騰する温度は100℃。
ただ、一般的に沸騰と呼ぶところの、気泡がぼこぼこと湧いてくる状態、なら
大体95℃くらい。(対流ってものがあるのでね)
これでいいかな?
じゃあ沸騰しても100度にはなってないって事?
>>960 100度になると水蒸気(気体)になるんだよ
液体のまま100度以上にするには圧力鍋とか使って圧力かけないと無理でしょ
ここはためになるインターネッツですね
つか、中学生レベルの理科の知識だ。
>>961 いや、そんなことはない。
液体が気体になるためには、気化熱と言って単に100℃になるためだけでなく、
それ以上のエネルギーが必要になるので、1気圧100℃の水は存在しうる。
(同様に、1気圧で0℃の水や氷も同時に存在しうる)
笛吹きケトルが鳴ったらお湯注ぐ。 それでいいや。
鳴ってから少し時間を置けっつーのに
適当でいいだろ。 苦いのが嫌ならちょっと冷ましてからポットに注げばいいし。 100℃とか90℃とかアホらしい。
>>968 90℃と95℃だと、ずいぶん味も香りも変わるけどね。
それを追求するのも楽しみ方の一つなら、適当に淹れてリラックスするのも
楽しみ方だから、どっちでもええんちゃう?
適当に淹れて飲むこと自体は別にいいんだけど、 それをもってまずいとかおいしくないとか言うのはお門違いだよね。
漏れは適当に淹れた方が美味しく入る・・・ セレクトショップのヌワラOPはいつも通りの分量で淹れたら弱すぎて美味しくなかった 美味しくないから適当に淹れちゃえと茶葉多めに淹れたらビックリするぐらい美味しく入った ヌワラの範疇を超えた美味さにビックリしたよ
素人なのにそこまで神経質なのって日本人くらいじゃないの? 生活の一部になってる国の人は、もっとアバウトだよ。 大抵の日本人における日本茶みたいに。
だーかーら 適当に淹れて飲むことは別にいいんだって。 でも適当に淹れてまずいのを茶葉のせいにされても困るんだって。
こんなスレにまできて適当でいいじゃんみたいなのはどうにもこうにも
>>969 に同意。
>>972 大抵の日本人は、紅茶に対しても神経質じゃないよ。
カップにティーバッグとポットのお湯入れて
じゃぶじゃぶして取り出して、砂糖とコーヒーフレッシュ入れて飲む。
>>972 生活の一部になってる、ってことは体感として適度な量や温度を
覚えてるって事だよ。だから、数値的に管理する必要がない。
天ぷら油の温度管理やなんかと一緒で、いちいち計らなくても適
切な温度が分かるって事。日本人にとっても日本茶もそうだよね。
紅茶も、好きな人は適切な温度や量の感覚は体感で大体覚えてる。
だから適当でも良いんだよ。ただ、他人に説明する時はある程度
計量的に話さないといけないことがあるから、90℃とか95℃とか言う
ことになる訳だ。みんながみんな、温度計で毎回測ってる訳無いしw
最近紅茶関連スレ、どこも活性化してるねー 同じ人で回してんのかな
活性化って勢い一桁だぞ
摂氏がすごくおおざっぱな単位だということもあるよ。 90℃と95℃の違いは5℃。 お風呂で考えたら、37℃と43℃の違いだよ。体感でも全然違うだろ。
引き算できなくてスマソw 大意をくんで。
計算間違いワロタ。 90℃と95℃、37℃と42℃の差を同列に論じるのはどうかと思うが。 あー関係ない関係ない。
>>982 知覚心理学でいうウェーバー・フェヒナーの法則からいえば、
95-90の5度と、42-37の5度は、人は同じ差には感じない。
大げさにいえば20001-20000と2-1の差はどちらも1度だが、
同じってことはないだろうということ。
人の温感の差じゃなくて、抽出の差からくる味の話じゃなかったのか?
話を逸らしたい人がいるんでしょ。
何この変な流れ
そうか? 温度は重要だと思うがな 少しずれてるけど
水出しはどうなるんだよ!
>989 「このスレ的には」なんて限定しなくても。 せっかく>969が「人それぞれ」って言ってくれてるんだからさ。 重要視しない人がいてもいいじゃないか。 君の意見をスレの意思にされるのはなんだかなー。 もう少しでこのスレも終わるし、まあいいか。 >990 揚げ足とってやるなよw
992 :
989 :
2006/01/10(火) 14:26:59 ID:??? >>990 水出しも常温で抽出した時と冷蔵庫で抽出した時だと、かなり味が変わるよ。
温度と味・香りの変化は紅茶(のみならず茶・珈琲全体にとって)の肝でしょう。
(個人的には冷蔵庫で一晩抽出したダージリン春摘みのすっきり感が好きー)
>>991 重要視しない人がいるのは良いんだってば。そのことは批判してない。ただ、
上でも書いてるとおり、温度と味・香りの関係は重要だから、このスレ(板)で
味や香りを語る上では触れないで語ることは出来ないって事を言いたいだけ
だよ。