【ホシヤマ】宮城・仙台の喫茶店【プロコプ】

仙台なんてすげー田舎町
ネズミ先輩風がたくさん歩いてるし、朝からパチンコ屋のＣＭばっかだし、夜は店も閉まりまくり。
主要交通手段はバスかマイカー。
流行り物は数年遅れ。

とりあえずお前がテレビを観ていて
流行りものをかなり気にしているような人間であることは解った

そんな田舎町だと思うところになんで粘着してるんだか
とっとと都会（笑）に行けよ

外から行くと良く分かるんだが、仙台はバランスのとれた暮らしやすい街だよ
集約された中心街、郊外には住宅地が広がり拠点拠点には郊外型商業地も点在
仙石線・仙山線・地下鉄と市営・宮交によるバス路線網
文教施設が多く学生が多い（単身族も）ため、活気にあふれ、飲食店も安くて質の良い店が多数ある
典型的な商業都市で（統計数字としては製造関係比率が弱いが観光関連で補っている）暮らすのには申し分のない所

20年強振りに学生時代のAPを見に行ったら建て直しのため【数日前】に壊されて更地だったww　il||li ＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ il||li
宮町通りが歩道付きでガラっとイメージチェンジしていた事にも仰け反ったなぁ

よく仙台が「ミニ東京」って形容されるけれど、逆に東京が異常にデカすぎる
んだよね。人間が等身大の感覚で生きるにはどのくらいの町がふさわしいのか、
両方に住んでみるとよくわかる。

旅行で来た時の印象は
「のっぺりしたビルとだだっぴろいアーケードだけのつまらない町」
けれど住んでしばらくして、そのビルの内側や隙間・裏側に
いくらでも面白い店や風景、人間がかくれている事がわかってくる。
それと、中心部から少し離れた町の散策も実に味がある。
だから仙台は観光よりは、住んで改めて面白さがわかる町だと思った。
「カフェ巡り」は観光よりは自分の住む町の愛着を深めるための行為
のように思う。仙台住人による仙台の旅、というか。

>>937
もろもろの受ける感覚、完全同意だなぁ

喫茶文化最盛期（統計上は1987あたり）と比較すると店数は減っているだろうけど、生き残った店も生まれてきた店も、
個性が立った質の高い店が多い・・・住人の求めるレベルが高いカフェ文化のある街です
個人的にはsocoを筆頭にパーラージャンボ/花きゃべつ（B1F）/パーラーベティ/サンモリッツ（駅前）辺りは残念だけど
老舗のプロコプ/ギャルソン/アズタイム/リンデンバウム/カスタムなどが残っている事に敬意を表したい

スレ違いだが郊外にあるフレーズのケーキは安くても美味しいので良かったなぁ
スレ違いついでに食べ物系でバウワウやトルバドゥール（旧グラスオニオン）は良かった・・・片方は閉店したっぽいので残念

>>936
同意、ども・・・

私もかなり？スレ違いだが、「アイリッシュパブ」が２、３店存在している
のも、仙台という町の規模の絶妙さを示している、と思う。
盛岡市にも一店あったが、閉店してしまった。こういう「外国産の居酒屋」
みたいなものは小さな町では浮いてしまってなかなか根付かないようで

逆に東京だと、店舗数は多い割りに外国人の溜まり場的イメージがあったり
高価いし気取った店の印象があって近寄り難かったりするのだけど
仙台の場合、昼間はランチが気軽に取れて普通の人がまったりしてるし
『Barm's』なんて山形出身の店長でお客さん必ず戸口で見送ったりして
すっかり地元に親しまれた店になってる感じ。

仙台というと、新しく何か始めると足を引っ張るとか、排他的・閉鎖的
な所を指摘する声もあったのだけど、近年は本当いろいろな人が入って
きてあちこちで何かを始めているのでさすがに変わってきていると思う。
いろいろなタイプの店や商売が受け入れられやすい　けれどまだ
「こんな商売、この町で大丈夫かな？」というリスキーな部分もあり
そこがまた面白いんじゃないかと。

横丁とか洞窟みたいな、戦後の臭いすらある場所は、
表向きのきらびやかなビル街と対照的で、まさに
「仙台の本心」とでもいうような趣ですね。
ただ再開発でどんどんなくなってしまわないよう、
いいものを残していく努力も必要でしょうね。

広瀬通りの高速バス発着所の裏にある「コンコンブル」
バスに乗る前・降りたあと、知人を迎えた時・見送る時
立ち寄ってくつろぐのにいいんじゃないかと思います。
旅人たちの交差点、って感じでドラマの舞台になりそう・・
ならない？

>>933
山形県民乙

スタバはもういらない

『カフェ吉祥寺』とかいうドラマやってるみたいだが
カフェ関係のドラマやるなら絶対、舞台は仙台がいいと思う。
現実の吉祥寺のカフェなんかどこも人多すぎてくつろげません（笑
仙台のカフェの良さは店の質に加え、人気店でも客が多すぎない、という所
さりげなく、どこかでドラマが始まってます。

あと、珈琲は北へ行くほど美味しくなる、といわれます。
札幌、盛岡、花巻で「おっ！」と思う珈琲体験があるので、間違い
ではないと思われ・・・仙台は、「北国の珈琲」の玄関口ですよ。

>>938
店舗数なんてそんな多くないほうがいいですね。
結局カフェというのは家や職場の近所にあるから立ち寄るのであって
わざわざあちこち出かけていくものではない。
ひとりが行ける店の数なんて限りがあるし、散策してもきりがない。
長く住むうちに立ち寄る店は絞られてくるし・・私は５店ぐらい。

それでも、『仙台のカフェ』を見てもわかるがこの町だって
店めぐりで飽きる事はない　多彩さでも店の数でも充分すぎるほど
もちろん、もっといろいろ出てきてもいい　この
「今も充分ある」「でももっとあってもいい」のバランスが仙台らしさ。

>>933
東仙台を抜けたら田園風景が広がって田舎って感じだな･･･。

>>944
店舗数が多いという事は、それだけ雇用にもチャンスがあるという事でしょう。
店舗が少ない事からも、仙台の職探しが大変である事が示されています。
映画館も、カフェも、ここだけのバイトで生活というのは非現実的なので
学生バイトしかいれないような現状です　
いい店で働けてる人はラッキーだな、とよく思います。
そういう仙台の陰の部分も、忘れてはなりません

自分も他県から引っ越してきた人間だが、
仙台は暮らしやすい街だなーって思うよ。

都会的要素も田舎的要素も適度に揃ってる。
足りないものも、未熟なものもあるけれど、
そもそも、それが無い街だっていっぱいあるんだから。

カフェも東京に比べたら少ないのだろうけれど、
この点在具合が‘発掘’って感じで楽しいんじゃない？

ただ、仙台や仙台均衡出身の人に
無意味にプライドが高いとか、
見栄っ張りな人が多い気がするのは正直なところ。
仙台じゃないのに、仙台出身って偽ってみたり、
泉区出身なのに、青葉区って嘘ついてみたり。
正直意味わからん。

だから>>933みたいなヒネな発言する人も出てくる。
過去に嫌な思いでもしたのでしょう。

自分は仙台よりもっともっと田舎出身だけど、
コンプレックスもなにも感じた事ないし、
田舎だからって馬鹿にされた事もないけれどなあ。

私はカフェってものを手紙や原稿書いたり書斎風に使うので
机やイスのつくり、照明の明るさで選んでしまう（珈琲の質は大前提だが）
プロコプはその点では向かなかった。ギャルソンは個室的な席
がいいけど照明はギリギリ。we metは好きな店だが夜は暗くなる。
モンサンルーは素晴らしい机があり照明も完璧。ただ夜は早めに
閉まってしまう。
で、先日はじめてセンダイコーヒーに行ったがここは全ての条件
を初めて満たした！あとは行ってその席が空いてるかどうかだ・・・

>>泉区出身なのに、青葉区って嘘ついてみたり。

ねーよｗｗｗｗｗ

休みの日に歩いて昼間の横丁のけだるさを感じたり、
可愛い雑貨屋や落ち着くカフェを見つけるのが好きでした。
年々、素敵なお店が増えてきてるし、ひっそり。こっそり。した雰囲気が何だか安らぐ。
他県に引っ越す事になり寂しい事ですが、仙台の街大好きです。

>>950
仙台出てみて住みやすさがわかったよ…
休みを見つけて帰るたびに街をぶらぶらしてカフェ巡りしてる

>>950
いつかまた (＾∀＾)ﾉｼ 来てね

垢抜けないブサイクな田舎顔ばかりだからな、宮城の田舎・仙台は。
身も心も醜すぎｗｗ
馬鹿の一つ覚えの「嫉妬」の言葉が日に３度のズンダ餅より好きだっちゃｗｗ
祝！全国初　低層指定都市　仙台

社会減が酷く衰退著しい斜陽都市仙台を宜しくお願いします
田舎の仙台はこどしも、米の値段あがんなぐでぇ、俺も東京の方（横浜）さ出稼ぎさきてんだ　　
すんぱいなごどは、仙台にのごすた、ズンダ餅好きなブサイク嫁どベッチョ好ぎなアホ息子のごどだぁ〜
　
あ〜早ぐ正月こねーがな 　早ぐ帰りでなぁー故郷・「杜撰の里」仙台

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜仙台出稼ぎ田吾作代表〜

（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

>>953
仙台の広告業界スレに同じコピペ書きこんでるね。
仙台関係のスレ巡ってるの？
一所懸命でなによりだ。

町の紅葉もクライマックスに入り
今日などいよいよ冬の色が濃くなってまいりました
夏もカフェは逃げ込む場所でしたが
冬こそその店々の熱いブレンドも楽しめて
逃げ込むにはかっこうの季節です
みなさま素晴らしい仙台の冬カフェ生活をお楽しみください！

私は札幌ー盛岡ー仙台ー東京・・と、このライン上を
年に何回か往復しているのだけど（住んでるのは仙台）
４都市とも規模も風土も違うので、それぞれのカフェ巡り
も違いを楽しめます
札幌は昔の石造りのリンゴ倉庫などを改装した店、大学教授
の住んでた別荘を使った店、など、建物自体が異彩を放った
店が多い気がします　特に『森彦』古い小屋を使った店で、
薪ストーブが活躍しています。珈琲も驚きの奥深さ。
仙台にも欲しい感じの北国ならではのカフェ、といった所。

喫茶店とは趣旨が違うかもですが
焙煎したてのコーヒー豆が買えるのはどこですか？
私はろじーなで買ってます。
スリーズコーヒーってとこはその場で焙煎してくれるんですが
高速焙煎ってどうなんでしょうか。

スリーズコーヒーはHPしか見たこと無いが、種類は多いみたいだね。
でも、フレンチロースト以上の深入りが指定できないのは疑問かな。

注文後に焙煎してくれる店は、自分が知ってるのはエヴァンス。
多賀城にまめ福っていう店もあるけど、作り置きしてるのかな。

エヴァンス、明石台なんですねー。
私は車がないので行けそうにないです…
レスありがとうございました。

>>958
高速焙煎は悪くないけど、ガス焙煎釜のものと比較するとややあっさりした味わいになりがち。
強い排気を「引き」にして熱風をとり込む焙煎法だから、どうしても風味や個性が排気と供に飛んでしまう。
あとコーヒー豆の焙煎は「ある程度の時間を掛けることによって生まれる香味」も化学変化として必要なので
ジェットロースターや完全熱風釜でも、焙煎スケジュールを調整（カロリーと排気を絞る）して
少し時間を掛けると改善するんだけど、そういう理屈からくるイメージよりも実際には飲める味になっているかと…。
煎りたては香味に欠けるので2,3日後からが良い・・・ただあまり膨らまし過ぎた焙煎豆は日持ちしないので
オンデマンド焙煎の店では消費量に合わせてこまめに購入が基本（まぁジェットロースターも200g程度が適正量だからおｋ）

なかおの珈琲が美味しいと思ふ

太白区長町南にある「茶々木」はどうでしょ。
豆の特徴と共に自分の好みも合わせて、
その場で焙煎してくれます。

>>962
三年前位はよく買ってましたけど、最近豆を買ったら二回とも味が落ちたように感じました。古かったのかな？？？

最近は通町のカリブコーヒーに行ってます。豆が安いし、美味しい

なにより店主さんがめちゃくちゃ詳しく親切にコーヒーの説明をしてくれます

>>964
カリブ店主乙ｗ

>962
前はよく買ってたんですけど
買う日によって古かったりするんですよね。

>963
家の近くだったけど知りませんでした。
今度行ってみます。

仙台ロクなのない。駄目。

88さま

カリブのおじさんは良心的です！
豆の種類も豊富です。
登米市のガティもカリブの豆使ってますよ。

愛子の saji はどうですか？　
天文台行くついでにランチでもと思ったんだけど…
仙台のカフェに載ってたワッフルも気になる
　

>>969
２ちゃんで自演するしかないほど苦しいのか？

ねたまないでねwww
年越せます？
早く夜逃げしたらwww

田舎の仙台はこどしも、米の値段あがんなぐでぇ、俺も東京の方（横浜）さ出稼ぎさきてんだ　　
すんぱいなごどは、仙台にのごすた、ズンダ餅好きなブサイク嫁どベッチョ好ぎなアホ息子のごどだぁ〜
　
あ〜早ぐ正月こねーがな 　早ぐ帰りでなぁー故郷・「杜撰の里」仙台

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜出稼ぎ仙台田吾作代表〜

ﾆﾔﾆﾔ（・∀・）y━･~~~

店の制服が落ち着いた黒ワンピ×白エプロンで、コーヒーがおいしい喫茶店をごぞんじないですか？
メイド喫茶(フェアリーなんちゃら)は制服の色はまあよかったのですが、不潔感があり
しかもキャバクラみたいで厭でした…。

黒ワンピに白エプロンじゃないけど、ニューエレガンスは、ちょっと
そんな感じするかな。別に客にこびる感じじゃないけど。
系列のホシヤマコーヒーはホストみたいだと思っていたこともある。

あとロワイヤルテラッセが、かわいい制服だたような気がする。

>>976-977
ありがとうございます。
仕事納めがおわったら、ニューエレガンスに行ってみます。

キモい・・・

８８さま

制服目当てとか本当に気持ち悪いね…

全くもって迷惑ですね
ニューエレガンスに変なお客がつきません様に