紅茶 総合スレ　２カップ目

好みの紅茶や淹れ方、その他紅茶に関することはなんでも。

ティーショップ・リンク（国内・５０音順）
■カレルチャペック紅茶店
ttp://www.karelcapek.co.jp/
■キームンジャパン
ttp://www.jade.dti.ne.jp/~keemun/
■ジークレフ
ttp://www.gclef.co.jp/
■シルバーポット
ttp://www.rakuten.co.jp/silverpot/
■セレクトショップ
ttp://www.verygoodtea.com/
■TAKANO
ttp://www.teahouse-takano.com/
■Teej ティージュ
ttp://www.teej.co.jp/
■ディンブラ
ttp://www.rakuten.co.jp/dimbula/
■マカイバリジャパン
ttp://www.makaibari.co.jp/
■夢や
ttp://www.tea-yumeya.com/
■葉々屋
ttp://www.yoyoya-tea.com/
■リーフル
ttp://www.leafull.co.jp/
■リンアン
ttp://liyn-an.com/

●ブレンダー・輸入代理店●
■片岡物産（トワイニング）
ttp://www.kataoka.com/
■日東紅茶
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/nittoh/
■フォション
ttp://www.fauchon-ice.jp/
■マリアージュフレール
ttp://www.mariagefreres.co.jp/
■リプトン
ttp://www.lipton.co.jp/index.html

●海外ショップリンク●
■ミッタルティーハウス
ttp://www.tea-india.com/
■Upton Tea Imports
ttp://www.uptontea.com/
■Fortnum＆Mason
ttp://www.fortnumandmason.com/cgi-bin/WebObjects/Fortnums

>1　
スレ立て乙〜

>>1
乙華麗！

>>1
榲でーす！

前スレ　

紅茶 総合スレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077358568

前の総合スレ、２月２１日の開始から
ほぼ４ヶ月で960到達ﾀﾞﾀｰﾈ。

　　　 　 　 ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!　　 　 　 　 　 ∩　　 ∩
　　　　　　　_ _∩　　　　　　 　 　 (⌒ ) 　 ( ⌒)　　 　 　 ∩_ _　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　　　 　 　 （ヨ,,. i　　 　 　 　 　 　 |　 |　　/　.ﾉ　 　 　 　 i　.,,E）
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!　　＼ ＼　　　　　 　 　 |　 |　 /　/ 　 　 　 　 /　/
　　_n　　　　　　＼ ＼　　　_､ _　 .|　 |　/　/ _、_　 　 ／ ノ
　（　 l　 　 　_､ _　 ＼ ＼（ <_,`　）|　 | /　/　,_ﾉ` ）／ ／　　　 _、_　　　 ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　　＼ ＼　（ <_,`　）　＼　　 　 　 　 ﾉ（　　　　　　　／＿___（　,_ﾉ` ）　　　　n
　　　 ヽ___￣￣　ノ　　　|　　　　　 / 　 ヽ　　　　　 | ＿＿　　　 　 ＼ 　 　 l .,E）
　　　　　 / 　 　/ 　 　 /　　　　　/　　　　＼　　 　 ヽ 　 / 　 　 /＼　ヽ_／ ／

やっと移動なのねん。小津！

今日はだいぶ涼しくなったけど、熱帯夜のときは
やっぱ暑い地方の飲み物がいい鴨。

モロッコティーかぁ。。
今度ガンパウダー探しに行こうかな

誘導です。先に使い切りましょう。

紅茶 de マターリ 〜8ポット目〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078236266/

仕切厨ｳｻﾞｰ

>13
まぁアレだ。
ﾏﾀｰﾘに厨は定説だからな

と、これだけではなんなので茶話。

暑い日のミントティーはナイスだな。
うちにあるやつでブレンドしてみたよ。早速

我が家はここしばらく水出しｵﾝﾘｰ

いやー手軽なもんでつい、ね。

水出し、冷蔵庫に引き上げるﾀｲﾐﾝｸﾞ遅れたー

ｶﾞ━━━(ﾟДﾟ;)━(　ﾟД)━(　　ﾟ)━(　　 )━(ﾟ;　 )━(Дﾟ; )━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!

>>16
どしたの？
水出しって冷蔵庫で作るんじゃないの？

削除依頼出されてるねぇ

>>12必死だなｗ

この手の　　「紅茶以外」　の話となると、
何故か張り切り出す方があちらにはいますね。

楽しみかたは人それぞれですけど、
こちらは紅茶の話がしたいだけです。

縄張り争いって、紅茶と親しむ時間と最も
相反するものと思うんですけど、そうは思わない人も
いるってことなんでしょうね。


さて、私も水出しは常温でしばらく置く派です。
淡い感触が欲しい時は最初から冷蔵庫ですが。

あと１時間くらい常温で出してから…
なんて油断してさらに３時間ほど放置してしまいました。

したら、なんか淀んだものが容器の底に…
Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ ｷｬｰ

今日も湿度の高い一日だったからね。
夜間ならまだしも、日中は温度管理含め
やや難しいかも知れない。>常温出し

水出しアイスかぁ。
自分のとこではいつもホットになっちゃう。
どうも待ちきれなくって、ついつい。。

よく行く店で買い物したら、サービス茶葉貰った。

（・∀・）ｲｲ!!　
と思ったのもつかの間、つい最近２００ｇ買った茶葉と
同じ地方の茶葉だった。

こんな日もあるさー　（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!! 　

同じ地方って、、農園が同じで時期が同じでもロットが違えば別物の可能性もあるべ。

むしろロット違いっていう方が細かい違いを探す楽しみがあって個人的には好きだな。

おおっ、そうか。
うん、確かに違いを感じるのも楽しそうですね。

実は茶葉ってヌワラエリヤでした。
スリランカのお茶は店頭であんまりロット表示しないんで、
差を意識することが少なかったかもしれないです。

なんだか新しい世界の広がりを垣間みた瞬間… ヽ(´ー`)ﾉ

あっ、↑は >22でした。　書くの忘れﾁｬｯﾀ。　

>>12
わざわざ新しいスレを立てたのは別進行にしたいのではないかと。
その代わりﾏﾀｰﾘのほうをスレ削除する必然性がなくなったけどね。

それはともかくここの前スレもあと20以上残っているので、いずれにしても
そっちを先に埋めるべきかと。

リンアン店ﾁｮ退院age

埋まると即、倉庫逝きになるので
しばらく参考に置いときたいでし。

えっ？ほんと！

店主殿、退院祝
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!

輪庵、復帰ｵﾒ！

ここんとこアイスティーばかり飲んでたからか、
腹ｺﾜｼﾀｰ　(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

そんな時はホット紅茶で水分補給！

下し気味だと、水分とるのをためらっちゃうけど
身体を暖めながら少しずつ補給するのが望ましいらしい。

紅茶と言えばリーフティという人はいるでしょうか？
家の家族は「紅茶を飲む」というとリーフティ
毎日湯水のように飽きずに飲んでいる
そんなわけで、家族は知っているようだが
自分としては名前を覚えた記憶が無い
こういう飲み方は邪道でしょうか？
ちなみにごく一般的な家庭で車はボロイ。

>34
意味よくわからんけど、ここにいる人はほとんど
リーフで飲んでるだろ。

>34
ここは主にリーフのスレだから、だいたいリーフだと思うよ。
ティーバッグの話題もたまにあるけど。
ペットボトルの類はソフトドリンク板でやってる。

ま、家族みんなリーフでがぶがぶはわりと珍しいかもね。
うちの親など、水かビールしか飲まんｗ

嗜好品に関して、何が王道、何が邪道ってのは無いと思う。
名前を覚えないのは、興味がないからか、飲めりゃなんでもいいからかわからないけど、
気にならないならいいんじゃないの。

茶を飲むのに家庭環境は関係ないよ。

えーっと、どこからツッコんだら良いのか、
全てに突っ込むべきなのか少々悩むが、
要は

「うちって紅茶家族どぇーっす。」

ってことでＦＡ？
構わないのでリーフな生活の話でもしてちょ

　　　　 　＼　 ＿　　　 -―-　　　　＿
　　　　　　, '＼-、ヽ'´　　　　　　 ｀'´, -、ヽ
　　　　　　! {　＼/　　 　 　 　 　 　 ゛ 　 } i
　 　 　 　 ヽ｀ー,' ＼ ●　 ＿　 ●　 ゛ー'ノ　　そんなのでこの僕がクマ━━♪
　　　　 　 　 ｀ !　　＼, '´ ▼　ヽ　　 l"
　　 　 　 　 / ｀ヽ　　 i＼ 人 　 i 　 ノ ヽ
　　　　　 　 ヽ./　 ｀＝=ァ'⌒ヽ=＝'　ヽ/
　　　　　 　 　 ヽ, 　 　 {(＾) 　 }　　　 〈
　　　　　　　　　 ! 　 　 ヽ!l__,ノ　　　　 ゛
　　　 　 　 　 　 ｌ　　　 　 　 　 　 　 　 i

NHK連続テレビ小説「紅茶家族」

>38
ｶﾜｴｴ

あああぁ。今日も茶葉買いまくっﾁｬﾀｰﾖ。
梅雨なのに、未開封が多々あるというのーに…。

ﾃﾞﾓ、ｲｲﾉ。ｼｱﾜｾﾀﾞｶﾗ。逝

71 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ age New! 04/06/28 00:20 ID:???
お茶のほうの話ですが、
0時35分からNHKで、先週お昼にやっていた
お昼ですよ！ふれあいホール 「正統派極上紅茶」
(8085358 ）
という番組をやるそうです。
一週間にわたって日本茶やハーブティーについても
特集していたので、それも再放送するかも。

age

うちNHK映らないんだよな…
教育は大丈夫なんだけど

>>44
受信料はどうしてるの？
ちょと気になった。

リーフルでセカンド入荷
オカイティ、サングマ(ヤマダバリ，ユメコバリ)、
タルボ、バーネスベッグ、バダンタム、マーガレッツホープ

まだほとんど販売されてないけど

*********************************************************
おじゃまいたします。
看板と名無しさんを決めるスレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/
にて、お茶・珈琲板の看板を決める話し合いをしました。
以下のスケジュールで進めていく予定です。

6/29(火) 全体告知＆案募集開始
7/2(金) 案募集締切
7/3(土) 投票開始告知＆投票用スレ立て
7/4(日) 投票(0:00-23:59)
7/5(月) 集計結果公表＆異議受付
7/6(火) 看板申請

看板の案がある方は7/2までに看板と名無しさんを決めるスレに作品を投下して下さい。
また、投票日にはスレを覗いて投票に参加して頂けたらと思います。
***********************************************************

やっと、人大杉も解除ですかねぇ。。
鯖の不調やらなにやら続いて、専用ブラウザ持ちが細々と
集まってたような、話題がちと途切れがちな空気ですたが。。。

さて、茶葉のアイスティー消費は順調ですか？>皆さま
自分は買い込み癖が加速する一方で、ちょっと病的なのかもと心配。

今日から週末、そして来週までは看板ネタに
みんな集まっているかもよ。

板できてからちょっと中だるみしたのが効いてるようで、
勢いに欠けるのが難だけどー。

センスある看板が決まるといいね。
（メイドものリクしてる香具師もいて、このあたりは嗜好が強くでるとﾋﾞﾐｮｰ…）

>45
払ってます。
ﾄﾞｰﾓくんとかのシールいっぱいもらいました。

>>50
ウチもNHK映んないけど、事情を説明して払ってない。
教育もノイズで酷いし。
ｽﾚ違いｽﾏｿ。

>>48
＞ちょっと病的なのかも
ハマリ初めはみんなそんなもんです。
そのうち落ち着くところに落ち着くので大丈夫。

あぁぁ、ちょっと安心いたしました。
みなさんが通る道のりでしたか。

紅茶も書籍と同様、いつまでも同じものが店に置かれている
状況ではなくなってきているように思えて、気になるものを見かけたら
「即買わねば！」と強く強く思ってしまうのです…。

自分の好みなどが確立すれば、猛進購入も少しは落ち着くのでしょうか。はぁ〜

分かるなー。
Ｆ＆Ｍが店から消えかけた時、私も思わず買いまくったもん。
限定物に弱いのと同じような感覚かもね。
「これしかないかも。」って思うとつい手にとってレジに向かっちゃう。

生協のダージリンはお手ごろ価格でけっこうウマイ。
毎朝これ。ダメ？

本人がよければそれでヨシ

ﾉｼ

自分もセイロンのティバッグです。
クセが無くて何倍でも飲めますよ。

盛夏の期間は、紅茶系スレの伸びは鈍化傾向ですな…。

鯖移転のドタバタも続きましたしね。

最近残業続きで紅茶店行けてないなー。
ぱーっと、サロンで散財（？）したい。
残業手当は少々増えても、専門店行く機会が激減して
かなりヘコみ中。

夏といえばお中元の季節ですが、
紅茶アイテムを贈呈品にしている方っていらっしゃいます？

>60
サロンで散財って。。。ﾜﾛﾀ

思い切ってもそこそこの値段の範囲内に収まりそうやね。

さすがに学生の時は、紅茶飲むのに数千円使うのは
かなり勇気がいりましたけどね。

ぱーっと、とは言え、いつもは足を運びにくいお店に行くくらいでしょうかね。
あとは、お店をはしごするとか。

ブランド（服、バッグ）買いに走ってる同僚に比べれば、
とても可愛いものだと思います。

OLの時は少しの勇気でできたかもしれません。
主婦になっちゃうと・・・・・・・・・・・・・・・。orz

>>64
がんがれ！しっかりヘソくって
￥が溜まったら自分のご褒美に飲みに行っちゃえ〜(・∀・)

私は６４さんじゃないんですが、子供が小さいと
洒落たお店には行きにくくなりました。
なかなかじっとしててくれないし、周りのかたに迷惑じゃないかと思うと
気が気ではなくって…

いっそ短時間でもあずけられれば良いのでしょうが、
それはそれで、こちらが落ち着かないという…。
ちょっと難しいですね。

>>65-66
ありが�d。
そですね。むしろネックは子供かと……。
来春には幼稚園へ行ってくれるので、吉祥寺へ茶葉買いに行こう。
９年ぶりに１人の時間を持てます。――４人目ができないよう気をつけねば。

お子さんも、紅茶好きになってくれたら素敵ですね。
いずれ親子でサロンに行けたりしたら最高ー！

>54
同志ﾊｹｰﾝ！
自分もＦ＆Ｍのアルグレ（クラッシックじゃない従来品）買い込みました。ｗ
結局、誰かが予想してた通り、三越＋商社の販路で販売継続でしたよね。

亀ﾚｽ、ｽﾏｿ。

ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!　暑ぅう　age

冷凍室壊れて氷が出来ない〜

我が家は水出しが間に合わないです。
出来上がりそうな片端から家族に飲まれてしまいまつ。。

>>71
同じ同じ。
ウーロン茶２リットル×２本　アールグレイ１本　大量の牛乳　で、冷蔵庫のドアいっぱいです。

>61
お歳暮でなら紅茶を選んだことがあります。
夏だと…、最近はアイスティーセットなんかがありますね。

>61
お中元でも御歳暮でも紅茶送ってた。
ただねー、缶（リーフ）にするかティーバッグにするか迷った。
けっきょくティーバッグの詰め合わせで五千円くらいのを送ってたよ。
忙しい人にはティーバッグのほうが飲んでもらいやすいかなと思って。

リーフとティーバッグ…、確かに迷います。
送り先がどんな方か分かれば決められそうなんですが。

私の子供の頃、トワイニングのティーバッグ・セットが父宛てに届いて
とてもワクワクしたのを覚えています。
ちょっと気になるけど自分では買わない、そんなものが良いんでしょうかね。

>>74
でも、紅茶送っても大抵のヒトはマトモなやりかたで淹れてくれないだろう

>>76
そりゃ娘を嫁に出す心境ですよ。
あぁ婚家で幸せに暮らorz

我が家は自分以外全員コーヒー派なので冷蔵庫争いが不利です。
自分用の小さい冷蔵庫買おうかな・・・。

美容と健康のために食後に１杯の紅茶を♪

そんな心の余裕がもてるような生活を心掛けたいものです。
　「私の朝は、目覚めのための一杯の紅茶から始まる…。」

　「っんなワケねーだっろっ！　これが現実。」　ｂｙ ﾀｸﾔ（ｳｨﾀﾞｰｲｿ）　ｏｒｚ

↑と思ったら、マルチにマジレス…。ｶｺﾜﾙｲ

あのぅ
ティーインストラクターの蛭川美香子さんの
画像などはドコのサイトに行けば有るんでしょうか
大変美しい方だとか？

>82
ぐぐったらすぐ出てくるけど。

本人か、イ言者か　は分からんが、なんか釣られた？w　ような気ガス

ってか、ぐぐって４件しかない訳だが。

>81　い�`

余った（？）除湿剤を、試しに茶葉をため込んでる棚に入れてみた。


めちゃくちゃな勢いで水が貯まってくよ、ママン（泣
ﾎﾞｸ、こんな湿気の中に茶葉を放置してたんだね。。

リプ�dのピーチティーやらオレンジティーってうまいんか？
俺はミルクティー専門だから飲む気がせん。

>>87
もしかして紙パックで売っているやつかな？
ここは茶葉で淹れる紅茶のスレだから、
ソフドリ板行った方が公平な意見を聞けるかも。

甘すぎて紅茶の味なんかしないってのが、一紅茶好きとしての意見だけど。

おっと、そうでしたか。
板違いの話題出してｽﾏｿ。

>>88
え〜？　別にパックでもいいじゃん。板違いじゃないよお。

>>87
香りづけが好きくないな。

紙パックって牛乳パックみたいなやつのことじゃない？
茶葉の紙パックじゃなくて。

>>90
こういうのの事だよね？
ttp://www.morinagamilk.co.jp/product/products/product/a/image/041/orange50_1000.jpg

分類としては清涼飲料水だし、ソフドリ板と住み分けしてます。

数年前の話ですが、レストランで使っていたキーコーヒーの業務用アイスティは
旨かったです。下手に安い茶葉で入れるよりずっとましな味ですた。
それから守山乳業のセリンボンの茶葉使用というのもおいしかった。
紙パックと言っても茶葉に比肩できるのもあるのだから、一概に
排斥しなくてもいいと思います。

>93
どっちが上とか下とかの話じゃないし、排斥してるわけでもありません。
「住み分け」してるんです。

じゃあさあ、溶かして飲む紅茶粉や濃縮タイプの紅茶液は？
インスタントコーヒーはこのスレにあるからそれらはOKってこと？

×このスレ
○この板

淹れる飲み物だったらここはだめか >紅茶粉や液。
スレ汚しスマソ。

自分はｿﾌﾄﾞﾘも覗いてるからそっちで会おう(=ﾟωﾟ)ﾉ

たまの休みでティポットを傍らにﾏﾀｰﾘとした時間を過ごしましたが
抽出した後（茶葉抜き）の紅茶で、香りや温度を無視していいなら
何時間か経過してても飲んで大丈夫ですか？

有害物質は茶葉を入れッ放しにしてると
発生するんでしたっけ？教えて、紅茶男爵（・・・誰？）

>>99
一晩ぐらい放置してると危険な気がする。別の意味で。

>100
さ、３時間位ですぅ(・´з`・)
PCで遊びながら、ちまちまと飲んでたんで。

3時間ぐらいなら普通に放置してる。そんな自分は↓スレの住人でもある。

敢えて邪道な淹れ方に挑戦するスレ Opr.1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1083784996/

でもなぁ、某通販店によると
高いダージリンだけど、飲んだ後の茶葉に
水入れて一晩放置したアイスティーもﾄﾞｿﾞｰなんて
言われたよ。
どうなんだろね？

そういう某通販店ってどこ？
ヒント教えてちょ。

てゆーか水出しアイスティは茶葉入れて一晩放置したりするわけだが。

↑出がらしなんか使わずに、新しい茶葉でって意味ね。

>>104
2文字。好きなとこなんで、答えは内緒。

(・∀・)レピ

輪庵

銀ぽ

２文字のところってあるのかなあ？？？

>>111
>>2-3見たら？ｗ

わかった＼(^▽^＠)

アイスティーは完成してから24時間以内に飲み切るのが原則だよね
茶葉取り除けば結構持ちそう（味を無視するなら）

>>114
ホットの淹れ方+氷で急冷の方法なら同意。
水出しなら、俺はあまり気にしなくて良いと思うけど。

今初めてティーパックじゃない紅茶を淹れてみた。
ポットの説明書通りに、茶葉をティースプーン山盛り一杯、熱湯を注いで3分待つ
って感じでに淹れたはずなんだけど、なんか味が薄い。
これって何が問題なんでしょう？
茶葉はニルギリロイヤルってやつです。

>>116
ポットの容量に対して茶葉が少なかったのでは？
次回はもう1杯茶葉を増やして煎れてみたらどうでしょ？

>>116
ティースプーンではなく、コーヒースプーンで１杯にしてしまったのでは？
マジな話。
一般的に使用頻度の高い小さいスプーンはコーヒースプーンの事が多いよ。

>>117.118
ありがとうございます、茶葉が少なかったんですね
ティースプーンとコーヒースプーンって違うものだったのか…

>>119
ま、ティースプーン使わなくても「何時も使ってる珈琲スプーンでこれ位」と言う量が
分かれば大丈夫だと思う。
何度か量を調整して煎れて見て好みの味になる量を見つけてください。

こんな事してるページがあったｗ
ttp://www.ayati.com/TEA/SPOON.HTM

自分なりの基準を設定できると分かりやすいよ。

「宵越しのお茶は飲むな」って昔からいうじゃん。

それ、緑茶じゃん。

トワイニングスの１７０６飲んだ人いますか？
どんな感じのお茶なのか教えてほしいな。

ジークレフ7/16の茶のみ話

汲み置きした水は酸素が抜けてしまっているので、
紅茶の香りがたたないという俗説が広く信じられていましたが、
実際にはそんなことはおこりません。

って言い切ってるね。
確かに浄水器ついてない水道水よりミネラルウォーターで
入れた紅茶の方が10倍くらいうまかったしなぁ。

うーん、つまりは汲置きした水に酸素を加えれば良いわけなんだよね。
なら、ぶっちゃけペットボトルに汲置き水入れてシェイクすればいいんじゃないの？
あるいは、熱帯魚用のエアレーションつかうとか。

そういえば、ミネラルウォーターは銘柄選ばないと紅茶がすごく不味くなるよね。
ミネラルウォーター使ってる人、銘柄何使ってる？

俺は　クリスタルガイザー、ポルヴィック、六甲のおいしい水
を使ってるけど。

カレルチャペックの缶のデザインが変わるらしいね。
旧缶欲しい人は今のうちにどうぞ。
あそこのフレーバーはけっこう好き。

要は硬度が低ければ良いって事ではないかと。
だからエビアンとかコントレックスとか使うと不味い。
でも純水はかえってあんまり美味しくないんだよな。
それなりにミネラルもあった方が美味しい。微妙な所。

酸素については諸説入り乱れていてハッキリしないけど、
ジャンピングと同様必須ではない様な希ガス。

実際に買って飲んでみたからもういいや。

>>130　自己解決したんなら、意固地に書かなくてもいいような気ガス
つうか、レスが放置されたってことは（俺はあえて放置したわけだけど）
放置される理由がどこかにあるからだと考えるのがいいとおもわれ。

むしろ、そんなレス返すなら、自分なりの感想書けば、
まだ好感度があがったんじゃないかな？残念。

溶存酸素の量は水温による変化が大きくて、汲み置きだからといってがんがん
抜けて行くということはないと思う。ただ、上水道は高圧力で水を送り出して
いるので、汲み立てが酸素多めというのはわかる気がする。
汲み立てかどうかより、沸騰させすぎの方が酸素に関しては問題なんじゃないかな？
あと、この猛暑の時期室温で長く汲み置くのもちょっと問題。水温が上がるし、それで
酸素量は減るから。

>>131
放置される理由っつうか、飲んだことなければ普通にスルーでしょ。
知らんわからんってレスがたくさん付くのは無意味だし。
答えられる人がいなかっただけじゃないの？

ジャンピングが必須なら、難しいこと考えずにスプーンでﾏｾﾞﾏｾﾞすればいいもんな（ｗ

>>134
そんなあなたに (w

敢えて邪道な淹れ方に挑戦するスレ Opr.1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1083784996/

>130
率直にいうと何の茶葉なのかが不明ﾀﾞﾀｰﾖ。
これって『ストランド２１６』のラインナップのことかいな？

自分はバイヤーの自演かと思ってた。(･∀･)　>トワイニン具

夏の土日はｶｷｺ少ないねー。
みなさん海・山・海外にお出掛けですか〜？

日焼けには紅茶ですよ。

1706ってこれのようです。日本で売ってるのかな？
ttp://www.twinings.com/en_gb/whats_new/whats_new_details.asp?id=101

>139
ほぅ！　新商品でしたか。
知らんかった。レスありがとう。
日本では当分、店頭には出んのかな

レピシエのフェスタ逝ってきました。

キャッスルトンは共に＜去年のリーフル
マーガレットホープが正統派としてはピカイチ。
ジュンパナはお姉さんがやたら薦めてた。質はいいが味の好みが分かれる。
グームティーはジークレフのファーストそっくり。５０番台だからかな。

クローナル
プッタボン　フルーティーできりっとしている。
タルボ　プッタボンと違い花の香りか。香りは互角だがこちらはボディーが凄い。

２００４物では、セカンドフラッシュ２００４が何気に良かった。

結果満足いったのは
マーガレットとタルボでした。
が、去年冬のリーフルの同農園、同種類のお茶と個性が被り過ぎていた。
ので、買うものが、無かったｗ

俺も逝ってきました。暑さのせいか水出しが大人気でなかなかありつけず(^^;
で気に入ったのはマーガレット、タルボ173、バラスンEX28でした。
どうやら俺はあの座標で示すところの第三象限(左下)に弱いらしいｗ

レピシエのフェスタ行きました。ただし大阪。
自分は主に座標の右上のところのお茶が好みに合うみたいでした。
でもバラスンは左下なのに好みに合いました。

好み、これ重要。
あいにく自分は何の変哲も無い物しか好きになれない困ったさんの様である。
ただタルボクローナルは強いボディーに惑わされなければ、香りも華やかさも(フルーティーと個人的には思うが)最強ではあった。
それに気づいたのは3杯目だった。
マーガレットは4杯飲んでしまった。味の基準にしたかったのでナ。

今年はバラスンだべ！

今年はグーム茶園というイメージがある。自分が
ネット通販で利用したことがあって、信用しているリンアン、
シルポ、ジークレフの3店がすべてグーム茶園を輸入
している。まだセカンドを買ってないけど飲み比べしたら
楽しそう。

なんか新しいｴﾛｹﾞｰ出たんか？

余りすぐには飲みきれないので、いつも開封後は茶葉を密閉容器に移しています。
今使っているのは口を捻って開け閉めする瓶(ジャムの瓶の様な感じで、蓋の内側にちゃんとゴムのついている物)で、しっかりと口を閉めて保存しているのです。
なんですが、最近この瓶で良いのか迷ってます。
密閉容器のコーナーに行くと必ず置いてある
左右に金具のついている縦長のキャニスター(分かりにくくてご免なさい)、ありますよね。
何だかあれの方がしっかり密閉できそうな感じがするのですが…
実際変わりはあるのでしょうか？
紅茶の本を見ると大抵
密閉容器として写真に載ってるのは金具のついている縦長のキャニスターの方なんですが、あれはやっぱりあの容器の方が密閉できるからなんですか？

余りすぐには飲みきれないので、いつも開封後は茶葉を密閉容器に移しています。
今使っているのは口を捻って開け閉めする瓶(ジャムの瓶の様な感じで、蓋の内側にちゃんとゴムのついている物)で、しっかりと口を閉めて保存しているのです。
なんですが、最近この瓶で良いのか迷ってます。
密閉容器のコーナーに行くと必ず置いてある
左右に金具のついている縦長のキャニスター(分かりにくくてご免なさい)、ありますよね。
何だかあれの方がしっかり密閉できそうな感じがするのですが…
実際変わりはあるのでしょうか？
紅茶の本を見ると大抵
密閉容器として写真に載ってるのは金具のついている縦長のキャニスターの方なんですが、あれはやっぱりあの容器の方が密閉できるからなんですか？

光と空気を遮断できればなんでもいいんじゃないの?
その辺の紅茶缶(125g 位のやつ)に詰めてラベル貼って保管してるけど。

>>150
紅茶缶はお勧めできない
開け閉めしてるうちに蓋がヘタってしまうよ

トワイニングとかの缶はダメ過ぎ。あからさまに密閉出来てない。
フォションみたいなのも個人的に微妙。ガッチリしまってるように見えても、蓋が歪んで取れにくくなってるだけの場合あり。

うちはキャニスター買ってます。
光も茶葉に悪いと聞いたことがあるので高いけど陶器のやつ。

>>152
自分も光は悪いと聞いたことがある。
でも、ガラス製のものも売ってるんだよね…

自分は、買った茶葉で長い期間置かない小さいのは
（30ｇくらいまで入るやつ）ガラスにして、
100ｇ以上のものは一応陶器製のキャニスターにしてます。

ガラス製のヤツは日の当たらない棚とか引き出しにも入れとけ

教えて下さい。
「午後の紅茶」などペットボトルで売っているミルクティーの味はどうやって
だすのでしょうか？ティーバッグの紅茶にミルクを入れても同じ味になりません。
味付けに秘訣があるのでしょうか？それともアールグレイとか特別な葉だったら
あの味がでるんでしょうか？紙パックのリプトンのミルクティー（1リットル入り）も
ペットボトルのと同じ味が出ています。成分を見るとココナッツオイルとか
果糖ブドウ糖液糖とか書いてあるのですが、こういうのを入れたらあの味に
なるのでしょうか？

基本的に市販品の製品（紅茶に限らず）は同じ味を作るのは難しいよ。
そもそもわざわざ午後ティと同じ味を作る必要ないような気が・・・。
家庭ならではの味を楽しめば良いんじゃないですかね？

袋+クリップ、もしくはジップロックで十分。日に当てなければOKだと思う。

>>155
午後の紅茶の味は、ミルクティというよりは、どっちかというとチャイっぽい気がする。
一度、チャイを作ってみては？

工場見学してこいよ。

>>155
誰も言わないんで一応お約束として突っ込んどくが
ペットボトル飲料はｿﾌﾄﾞﾘ板の範疇だ。

別に家で自作したいってんだからここでも良いと思うけどな。

前スレにあったこれを貼っておく
多分あまり参考にはならないだろうな…
http://sc-smn.jst.go.jp/8/bangumi.asp?i_series_code=F980601&i_renban_code=004

リーフル今年のベストティーはタルボクローナル。

>>155
完全に同じとは言わないが、
あれは茶葉よりミルクを工夫すると似た味になるよ。
例えばコンデンスミルクを少量入れてみて？

　ダージリンのセカンドフラッシュ（茶園限定品）よりも、安価なセイロン茶の
キャンディとか（一応ティーパックではなくリーフ）のほうが美味しく感じられ
るのは、単なる個人差でしょうか？（渋みが少なくて酸味があるようなお茶が
好き。水色も赤い方が好き）
　それとも親が私の子供のころからリプトン・日東紅茶等の安いティーパックで
飲ませ続けた結果、紅茶とはこういうものだと学習してしまった結果でしょうか？

　と言うわけで、家にはセイロン系のリーフが山積み…時々はダージリン・アッサ
ムにも手を出すけど…

んなもん個人差ですYO！
高いものが必ずしも君のベストではない。
各々好きな汁を飲むべし。

貧乏舌がうらやましい

ダージリン農園物が高い最大の理由って希少性でしょ。
値段＝味じゃない。
産地によって味も香りも違うんだから、好きなものを選びましょ。

値段＝希少性＋マージン＋味+需要−供給とかいろいろ。
味がよければ高くなる。なにとくらべてとはいわんがな。
その他の条件が同じなら値段=味となるはず。

>>164
俺も同じボンビー舌。
ローグロウンセイロンが一番好き。
ダージリンやキーマンはパンチが弱くてダメ。
セイロン産なら、ハイグロウンでも味がしっかりしているからＯＫ
殆どミルクティで飲むからね。味がしっかりしてる方がイイ。

ブランドメーカーのブレンドティより、
産地のそのままのクセを楽しめる一般のピュアティがイイ。
リプトン派と日東派なんてのもあるだろうし、
それぞれ人の好みと、飲み方によるんだろうね。

これくらいの気温だと紅茶淹れたくなってきたな。

そんなオイラは＠関東
涼しい〜。（嬉

こんな夜はラプサンが美味いんだよ。

２年くらい前に賞味期限きれてる紅茶の葉があるんだけど
飲んで平気かな？

カビとか虫がなきゃ飲んでも平気だと思う。

美味いかどうかは別にして。

珈琲

んで、今年夏のダージリンの傾向はどうなんでしょ。
レピシエの取って置きがリーフルのベストティーとかぶって終わったのは確かだろうな。

タルボが上がってきて、マーガレットホープが安定、キャッスルトンは落ち気味？

>>175
今年のキャッスルトンは「あたり」らしいよ。
（個人的に、キャッスルトンはそれほど好きじゃない）
タルボは例年通り、ジュンパナはなかなかって感じじゃないかな？

っつうか、今年はファーストからグームティーがすごい。
いつもはこんなにすごくなかった印象なんだが。

>>176
今年のキャッスルトン、ファーストもセカンドも飲んだけど、
自分的にはイマイチだった
確かにダージリンっぽさでは他の農園物よりも強いんだけど
去年の強烈な味コク香りを体験してるだけに物足りない
＜ムジカで買ったやつだけどね
それいりかはピュタボンせカンドかな
ファーストは今年はどこのもｲﾏｲﾁな気がする
香りが弱かったり、天候不順のが響いてるのかもね

175です。
僕の基準は、レピシエのキャッスルトンはいまいちで、リーフルのベストティーは今年タルボ。
まあ、そんだけです。

農園として当たりでも、日本のどのお店にその当たりがあるかというと、、。

キャッスルトンが高品質なのは分かるけど、去年と比べるとどうなんでしょ。

個人的にミルクティーは普通のぎうにうよりも濃いぎうにうで作ったほうが美味いな〜♪

>>179
レピシエに限って言えば、去年の方が美味しかったかなぁ。
スペシャルロットの061番だったかな、あれは良かった。

ムジカから2004ウヴァの入荷案内が来たyo!
ヴィンテージ　ウヴァ(ウヴァハイランズ)と
シーズナル　ウヴァ（アイスラビー）の2種。
「今年は全体的に非常に高品質」とのこと。
楽しみだ。

保守

つ旦~~~

最近ようやく淹れるのが苦にならなくなってきたな。
爽やかな秋はいいねぇ。。

でも、好きな店の閉店が続いてちとショック。

午前中はまだ過ごしやすいけど午後はちょっとキツイな（´Д｀;）

ムジカに電話してウヴァハイランズを頼んだんだけど、
今年はアイスラビーが当たりなのか？
誰か飲み比べて感想教えて

クォリティウヴァ…。

毎年「今年はどう？」って話が出るけど、日本で農園名で流通してるのは
そんなに数ないんでないかい？
（「愛す兎」、か「乳母高原」。あと２〜３ヶ所）

だから、気になる香具師には両方試飲 ｏｒ 買いをすすめたい。
高いと言っても天井知らずなほどでもないし、聞くより試してみた方が楽しいよ。

そんな自分は、ピーク・ウヴァはちと苦手ぎみ。（´・ω・`）

多分、とっくに既出なんだろうけれど、どうか教えてください。
もらい物の紅茶（義母からお中元のおすそ分け）を飲んでいるうちに
すっかり紅茶にはまってしまいました。
先日、スーパーで紅茶葉を買ってきましたが、いまいちおいしくない。
そこで、リーズナブルな価格で買える通販ショップを教えてほしいのです。
どうかよろしくお願いします。

>>189
リーフル
ムジカ
つか>>2みて自分で選べば？
個人的には通販はあまりお勧めしない。
知っていて信頼できる店ならともかく。
初心者なら尚更、
店舗で試飲して買う方がいいと思う。

>>189
>>190も言ってるけど、やっぱ最初は自分で足運ぶほうがいいよ。
地域の紅茶屋さんスレみたいなのも結構あるから、探してみ。
自分の住んでるとこのがあるかもしれないよ？

>>189
セレクトショップ
癖のあるページだけど商品はしっかりしてるからお勧め
それ以外は>>2で見れ

>192
たしかに、あのサイトを初めて見たときは衝撃的だった。（w
しばらく胡散臭さが拭えず、購入にはためらわれたな。。

>>192
セレクトショップのHPって確かに胡散臭い（失礼）ですよね
色使いとセンスがちょっとアレなんで（重ね重ね失礼）
伝説とか、幻の！とか究極！って
なんか煽り文章も怪しい通販のページみたいでｗ

僕も最初は、躊躇いました。
でも、取引してみると、気さくで、ユーザーの立場でいろいろアドバイスしてくれたり。
本当に紅茶や中国茶が好きで商売してるんだなってわかりますよね。
こう書くと宣伝みたいですが、とても信頼できるショップですよ。

夢やがいいよー
値段の割にはすっごい美味しい
お店の人がノリノリで楽しいですよん

>>193-194
（・∀・）人（・∀・）ナカーマ
俺も最初は戸惑ったしな
でも割引と送料に負けたｗ

セレクトショップで買い物すると、たまにあの色彩のハガキがくるんだよね。かなり笑える。
中国茶スレでは評価低いみたいだけど、中国茶は美味しくないのかな？

あっしは葉々屋だなあ。
地味な＆リーズナブルなところが気に入ってる。

>>198
わしも同じく葉々屋だー。
好きな理由もほぼ同じ。普段飲むのにちょうど良いよ。

>>197
おまけについてた五卆茉莉花茶というジャスミン茶の工芸茶を親が飲んだけど凄く甘い香りがして美味しそうでした
工芸茶なのにお茶としてもかなり良質だと思いました

中国茶スレで評価低いのはなんでだろうね
紅茶しか飲んだこと無いけど美味しいのに

>198

何いつも注文している？
そろそろ頼もうと思っているのだけど、優柔不断で決められない。
あと去年みたいにリンゴジャムプレゼントしてくれないかなあと思って＾＾ゞ

昔葉々屋

間違って押しました…ごめんなさい。
しかもちょっとスレ内容と違うかも…

昔国立の葉々屋で売ってた、pristine potteryの
ベティブラウンっぽいポットはまだ売ってますか？

今は地方住まいで、あの茶色いポットを三年ほど
探してるんだけど、どこにもないので…

>>204
この中にあるかな？
ttp://www.rakuten.co.jp/coffeein/464924/

ごめん。よく見たら売り切ればっかりだわ。

>>205
ありがとうございます。これです！
ハンターグリーンでもからし色でもいいのに売り切れ…
掲示板で質問しようと思ったら、
同じタイミングの人がいる（w

カレル・チャペックってどう？
ここに出てくる茶葉屋さんより値段高めなんだけど、
クオリティもそれなりなのかな。

物は悪くないと思うが、パッケージ代込みなんだろうな。あの値段は。

おすすめの紅茶ポット、教えてください。

あ、俺も知りたい

ま、参考までに
■□茶器について語るスレ□■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077522398/

ウバハイランズ
感動するほど美味しいけど、渋みが強くて入れるの難しい
はっぱけちらず、抽出時間短めに

満足いくまでに50gぐらい使ってしまいました

なるほど。なんか上手く入れられなかったけど、213さんのやりかたでやってみよう

すみません、今まで紅茶なんてほとんど飲まず
珈琲ばかり･･･
頂きもののブランド紅茶もそのまま飾りにしてるだけ

ところが最近急に紅茶に目覚めました！

埼玉在住ですが、川越あたりに紅茶専門店ってありますか？
池袋あたりまでなら出かけてもいいのですが。
ｽﾚ違いですが、ハーブティにもすごく興味が沸きまして
その辺も詳しい方いらっしゃれば是非情報教えてください！

>>215
「シマ乃」って喫茶店があったはず。
川越随分行って無いから詳しい場所忘れたがたしか本川越沿い。
ぐぐってみ。

東上線なら志木のマルイにはレピシエとカルディ入ってるし、池袋まで出るなら
デパートでも色々取り扱ってるでよ。

>>216
レス、ありが�d
今日時間があったので、このｽﾚも初めか読んだりしましたが
なんかこれから紅茶にハマりそーな予感･･･

最近 Whittard の エリザベス50周年の残骸が安く大量に
出回ってますね。普段飲みにいい感じ。
(Darjeeling blend + Darjeeling+Assam blend 計200g で 750円位 @ カルディ)

新鮮だったときはもっと良かったんだろうなと思うともったいない。
(もっともそのときの値段では買う気しないだろうけど)

紅茶の通販スレってありますか？

通販スレ建てたいんだけど、たてても単発質問すんなみたいなレス付きそうだしなぁ・・・。

>>219
お茶の通販体験談◎其の壱
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078730403/
お茶・珈琲通販スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077381706/

どちらも過疎
後者はほぼコーヒースレになってる
通販で検索すれば簡単に見つかるから、今度からは自分で検索してくださいね。

>>220
ありゃ・・・紅茶で検索してから通販ないなぁって探してました。

お茶で一括りにされてしまっているんだぁ・・・。

>>221
日本茶・紅茶で分けた方が活性化しそうな感じはするんだけど
重複スレ立てるな( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ　と言われそうで難しいね。

（中国茶は難しい人が多いからよくわからない）

よい通販のサイトあったらここで教えて

>>223
>>2,>>189-

なんか、近所のスーパーでちょっと良い物しか買ってなかったんで知らなかったんですが、
ネット通販の紅茶って高いんですね・・・。
そんなに味や香りが違うんですか？


同じ通販でもコーヒーはかなり安いところが多いのになんでだろう。
紅茶ってそんな高級品なのかな・・・。

単なる腐った茶葉なんだけどね。

コーヒーって一回に使う豆の量って結構多い。紅茶一杯分は茶匙だしね。
だから同じグラム数買っても使い切るまでに飲める量も違うよ。
高いように思うかもだが、普通の人は一缶あれば結構もつモンなのよね。

最初は50ｇ入りの小さい缶があるやつを幾つか購入してみたら？
色んな味が楽しめるし、値段も手頃なの多いし。

>>225
ありふれた表現をするなら、コーヒーだって紅茶だって、安いのは安いし、高いのはびっくりするくらい高い。
高い紅茶って、どの辺を見たのかな。
試してみる気があるなら、そこそこの値段ので評判がいいのを飲んでみたらどうでしょう。
もちろん、スーパーので満足してるなら、それでいいと思うし。

たぶん
最高級の酒＞最高級の紅茶
最高級の紅茶(５０グラム２５００円)＞同値段の全ての飲み物
だと個人的には思ってる。

３グラムで２杯。一杯７５円だから、、。ビールっていくらだっけな。
１０００円から３０００円のダージリンも値段ごとにはっきり印象があるなあ。
時に誰にとっても一ランク(５００円くらい)安い値段だってものもある。
自分の好みに合っても一ランク安いと感じるかもしれない。
でも２ランク覆った記憶は無いな。

>>227
とはいえやっぱり紅茶は高いです。
ネット上をざっと見ましたがやはり安いものでも平均100g1000円くらいしてますし・・・。

スーパーだと2、300ｇくらい入って500円くらいのがゴロゴロしているんですけど。

>>228
一応>>2のサイトをざっとみたり、楽天を安い順（ティーバックを除く）で見たりしてみたんですけど。
>>2のディンブラのhttp://www.rakuten.co.jp/dimbula/429830/569633/#557215なんかは
多少安いかなと思ったんですが、他サイトの セカンドフラッシュだとかオータムナル だとか
分けられているところのも本格的で惹かれています・・・。

＞もちろん、スーパーので満足してるなら、それでいいと思うし。
しているといえばしているんですけど、できればもっと香り高いものを飲んでみたいです。

魔法瓶に入れておいて勉強中とかにわからない問題にぶつかるときに飲んでいるんですが、
香りがいいとふわっと楽になるんですよね。なんか。
で、わかんない問題が多くなると飲む量もはんぱじゃなくなるので安い方がいいと・・・。

試すにしても、この価格以上なら近所の紅茶とは一味違うって数字がわかればいいんですけど・・・。
安物買いの銭失いも嫌だし、50ｇで何千円もするようなのも怖いし・・・。

日常的に使うな茶葉ならなおさら
無理をせずに出せる金額のものを買えばいいと思うよ
魔法瓶に入れとくなら高い茶葉は勿体ないかもしれない

ダージリンやアッサムなんかはちょっとクセがあるから
はじめはニルギリやセイロン系のお茶がいいんじゃないかなぁ。
50gでも多いようだったら、夢やで10gから売ってます。

飲んでいくことでだんだん味がわかってくるってのもあるし
いろいろ試してみるといいですよ。

ttp://www.nord.jp/
えらく安いんだが…誰か特攻ｷﾎﾞﾝﾇ

葉々屋を利用しているけど、通販の中では高くないよ。
300ｇ1100円？くらいからあったような。
試すなら50ｇくらいから各種試してみたらどうなんだろう。
（葉っぱやの関係者ではないっすヨ。。）

うん、50ｇ位から買える所が多いから、3千円とか5千円とか
1回当たりの予算を決めて、その範囲で少しずつ試して行けば
いいと思う。
その内お気に入りが出来ればリピートすればいいんだし。

>>231
そうですか、私もそんな気がしてきました。

＞魔法瓶に入れとくなら高い茶葉は勿体ないかもしれない
魔法瓶に入れておいて、大体４，５時間で飲み干してしまうんですけど、
やっぱり良い紅茶だとそれだけでも味や香りが損なわれてしまうものなんでしょうか？

っていうか、安い紅茶でもそうなのに気がついてないだけかも・・・そんな私には高い紅茶は不要かな・・・。
勉強しよっと。

>>232
そうですか・・・。勉強の合間のリフレッシュ的に飲んでいるので味や色よりも香り重視なんですけど
ニルギリやセイロン系は香りが強いのでしょうか？

>>233
安いですね。考えてみます。
でもはずれて、通販の紅茶ってこんなものか・・・と誤解してしまう可能性もあるかもですね。

>>234
んん、無難かもです。>>2からはいけなかったのですが、検索したらありました。
なくなったんじゃなくてアドレスが変わっただけのようですね。
いろいろ探してみます。

>>235
北海道に住んでなければ送料もあまり気にしないでこまめに注文するんですけどねぇ・・・。

勉強中で香りがあるものがいいなら、アールグレイ試してみたら？
柑橘系の香りがしてパッと目が覚めるかも。
魔法瓶に入れとくと香りはどんどん飛んでくと思うよ。
けど密封してあるから普通においとくよりは全然いいのかな。

普段使いならある程度の茶葉で十分ですよ
ジークレフのファースト買って１日１〜２Ｌ飲んでたら最初は美味しくても
途中からは馴れちゃって良さがわからなくなっちゃったし
ちょっとくどく感じるようになりました

普段使いならあっさり目の茶葉を選んだほうがいいかも

↑は１２０ｇを買って毎日１〜２Ｌ飲んでたって意味です
どんなに美味しいのも一人で飲むなら沢山買いすぎちゃうと勿体無い気がしますね

ヌワラエリヤをおすすめしたい。
すっきりした味わいで、香り高い。おいしいよ。

>>237　>>238
ほほう〜いい情報をいただきました。
単に香りが強い弱いだけじゃなく、種類も色々ありますよね。
できるだけ新鮮に感じられるように、違った種類の香りのものも用意しておきたいですしね。

>>238
うぅ・・・やはりどんなに良いものでも馴れがありますか。
高いものになれてしまうのは怖いですね。

>>239
そうですね。沢山買いすぎて飲みきる前に葉が駄目になることもあるでしょうし。
どのくらい持つものなんでしょう・・・物にもよるのかな？

個人的には、>>234が言ってる葉々屋のディンブラ No.11がおすすめかな。
安いし、癖がなくて毎日飲んでも飽きない。お店で一番人気だっていうし。
ただ、香り高いというわけではないので、希望してるのとは違うけど。

通販だと送料がばかにならないので、近くの紅茶専門店を探してみるという手も。
試飲できる店だとなおよし。
遠いかもしれないけど、レピシエが札幌にあるよ。

送料気になるなら夢やが(･∀･)ｲｲ!
１０５０円以上で無料になるし１０ｇから買えるので色々と試せる
更におまけもついてくるのでお徳感がある

ただ夢やはあっさり目でやわらかい感じのが多いので
ボディが強いとかクセがあったほうが好みなら違うとこのほうがいいかな？

高い、といえば高いんだけど、
色々飲んでいるうちに好みが明確になって
安茶には戻れなくなってしまった。

私が茶にもとめる基準を超える品質のものは
やっぱり100グラム2000円以上程度でないと厳しい。
ミルクティーなんかは、CTCでいいんだけどねぇ。。。

下戸でタバコも吸わないので、
私にとっては茶は嗜好品として、十分ペイするものではありますが
高いですよね、たしかに。

でも、これが中国茶となると
最近はもっとお金を払っても良い物が手に入らず、苦労します。
（発酵度の低い、焙煎の強くないものが好みなので）

やっぱ、日本茶が一番
コストパフォーマンスがよろしいですね。

>244
味覚が日本茶に対してしてゆるいだけと思われ

そろそろ全ﾚｽやめれ

>>245
ああ、たしかに、そうかも！　（にっこり）

札幌にもレピシエあったんか…。

ところでトワイニングの普通のとファインのってそんなに違うモンなの？

ファインは飲み比べてみたことないから分かんないけど、シュープリームは
やっぱちょっと違うような気はした。

>>229
その通り、酒を飲むようになってお茶が安く感じられるよう
になってきた（一部の中国を除く）。自分は蒸留酒全般だけど
ワイン何かは特に恐ろしい世界です。

すみません、お尋ねしますが
マリーナドブルボンって知ってますか？
どこかにお店が有れば教えて下さいお願いします。

>>251
すみません、お尋ねしますが
検索エンジンって知ってますか？

マリナ・ド・ブルボンじゃないかな。
マリーナで検索しても多分出てこないと思う。
東京・大阪・福岡にあるので>>251がどこに住んでるのか
わからないと答えようがないんだけど。

マリナ・ド・ブルボン、昔もっと店あったのに無くなっちゃったよね。
紅茶にハマり出したとたん近所から無くなったことに気付いて愕然としたよ。
新百合が丘と二子玉川にあったのにorz

汁ポのキャラメル興味あるんだけど、瞬間売り切れで手に入らない・・・
宜しければ、お飲みになった方のレポ聞きたいでありんす。

漏れもだ。。orz

252~254
ありがとうございました。

>251=257
どうでもいいけど、レスアンカーとsageよろしくね。

>>258
あれ？総合スレってsage推奨だっけ？
できれば目にとまりやすい様にした方がええんちゃう？

といいつつsageてる訳だけど。

>259
質問ある時はageても良いと思うけど、通常はsageかな？
つか、うちは専ブラなんで勝手にsageになるのですが。
なんか習慣っぽい。

葉々屋勧めている人多いから注文しようと思ったが、送料400円に着払い手数料300円かよ・・・。

３０グラム×２(おまけで１０グラム)
で、３１５０円。
一回２グラムで、１，５杯。
仕事もあるから一ヶ月で消費できるか微妙。
月３０００円以上飲む方法がわからん。

>>258
すみません、先頭にそういったルールが示されていなかったので・・・

安いといえばミドリRガマゲ紅茶店はどうよ。
値段考えるとかなりうまかった。
普段使いにはいいと思う。
ttp://www.midori-rg.com/

>255
キャラメルフレーバー苦手なのに買っちゃったよ。
でも香りは思ったよりキツくなかった。
むしろシナモンの方が目立ったかな。
普通に美味しかったです。

>>263
ここでsageろなんて初めて聞いたよ。気にすんな。

>261
葉々屋は最初は先払いだったような気がするが、（何せ信用が無いからね。）
二度目からは後払いで郵便局の振替用紙が同封されてくるよ。
自分は今は後払い。
確かに送料は400円はかかるけどねえ。

アップルティーみたいに、オレンジの皮を煮たお湯で紅茶いれたらアールグレイみたいになるかなと思ったら
ならない上に、良く考えると農薬とか防カビ剤とか皮にいっぱいなのに気がついた・・・。

日本橋三越のペニンシュラ、確かに良いもの扱ってる。
紅茶も中国茶も。

でもかなりお値段も↑で鬱・・・;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

>>264
安いね。あとは品質だが・・・。

ミドリRガマゲはダージリンのセカンドフラッシュが高い。

安いのだけ買え。

>>267
ダージリンとかアッサムあたりにオレンジスライスを入れるのはシャリマ・ティーだったと思う。
でも確かに使う最近のオレンジの表面は色んなのついてるから、使い難いよね。

前年のセカンドフラッシュと、今年のファーストフラッシュとどっちが良いのかわからん・・・。
茶葉って香りはどのくらいの間もつんだ？

コーヒーとかは豆のまま補完しても一年は厳しいよな。

等級で、PEKというのはどういうものか知っている方いらっしゃいますでしょうか？
PEKと紅茶でググっても全然わからなかったもので・・・。

F＆Mを探してます。
どこで売っているか教えてください。

教えてチャンでごめんなさい。

↑もっと教わるべきことがあるだろう。

>273
POKOEの略かも。

あ、綴り間違えてる。PEKOEだよね。

>>272
コーヒー豆は油分が多いから劣化しやすいんだよね。
茶葉は保存状態次第じゃないかな。

そもそもファーストとセカンドを比べるのには無理があると思う。

俺が別スレで書いた書き込み。
成城石井がわかんなきゃ三越で買ってください。

582 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[] 投稿日：04/09/30 22:44:26 ID:pO3X8DKo
541とかに書き込みがありましたが、F&Mの紅茶は成城石井で買えますよ。
OrangePekoe 250gで1900円弱くらいだったかと。送料考えればまぁ妥当な
値段だと思います。ダージリンともう一種類くらいあったはずです。
私もイギリスに行く人間には必ずお土産として紅茶を買ってきて
もらっていたのですが、成城石井で買えると知ってからはこちらで買うようにしています。
http://www.seijoishii.co.jp/

去年のセカンドもなんだかんだ言ってうまいが、微妙に味は落ちてるのだろうなあ。
今年はファースト、セカンド共に去年以下のような、、。
もう紀に住まい。

>>280
禿げ同
去年のセカンドかなり出来が良かっただけに今年のは…

>>281
気候に左右される物なんだから
毎年全く同じｸｵﾘﾃｨで提供される訳ではないと思われ。
また当たり年が巡ってくるまで、ﾏﾀｰﾘ待てと言いたい。

>>282
愚痴言うくらい別にいいじゃん

昨日、茶葉ストックが減ってきたので、リンアンに大量注文した。
夕方スーパーに行ったら「ウェイトローズフェア」なるものをやっていて
紙箱入り English Breakfast Leaf 125g が298円……。（12月が賞味期限）
安いから買っちゃった。フツーに美味しいので、ガブ飲み用に重宝しそう。

今年のダージリンはいまいちなんですか。
ジークレフのグームティは普通でしたが。
2004年ものを、もう飲んでる人は感想聞かせてください。
ついでに2003年のよかった農園も聞かせてください。

まずは自分から、2003年はジークレフのセカンド、
シルポのオータムナルともにリシーハットが美味しかったです。
派手な味ではないんですが、あきが来ない味で、両方とも値段
が安かったこともありもっと買っておけばばよかったと後悔しました。
というわけでシルポの2004年リシーハットのファーストを買って
みました。届くのが楽しみ。2003年物がけっこうあまってるけど。

春摘みを水出しアイスでがぶがぶいくのが好きなもんで
今年のレピのアッパーファグDJ5・1000円は安くてそこそこ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰで
ちょうど良かったんだけど行ける範囲のレピでは全滅だ……orz

誰か安くてそこそこ飲める春摘み知りませんか……
でももう寒くなるしアイスにはしないかなぁ。

>>287
http://tea-garden.jp/
ここなんてどうですか？自分で利用したこと泣けど
関連スレのどこかで話題になってて悪い評判は
なかったよ。あとは定番のジークレフもCPはけっこう
いいと思うよ。

×　利用したこと泣けど
○　利用したことはないけど

利用したことのない者の発言は気をつけろ
話半分程度にしといた方がいい
ここは2chということも忘れるな

これからますます寒くなるのに
アイスにする茶葉を買うなんて愚かしい
無駄な買い物するくらいなら
来年の春づみのためにとっておけ

>>287
通販でもかまわないんでしょうか？
それならレピのサイトにまだアッパーファグの在庫ありますよ。

288さんの挙げてる店、利用したことあります。
ジュンパナの春摘みを買いましたが、よそから見ると驚くほど安値でした。
ロットによる差があるにしてもかなり安いです。
スペシャルロットものと比べるのでなければ、充分なパフォーマンスがあります
から、がぶがぶ飲みたい向きにはいいんじゃないでしょうか？
怪しいと思う向きにはお勧めしませんけど、少なくともまずくはなかったですよｗ

通販で初めて紅茶買ったんですけど、一番安いブルックスの紅茶なんですが、
ダージリン飲んでもなに飲んでも「こんなものか・・・」と言う感じでした。

ブルックスだからそうなんでしょうか？
他の値段の高価なサイトは一口でそこらの市販の紅茶との違いがわかるようなものなんでしょうか？

それとも自分が単に味・鼻音痴だったり、単に紅茶に好きではなかっただけなんでしょうか・・・。
飲んだのはダージリン2nd、1nd、ウバ、アッサムです。

ついでに頼んだ緑茶はすごく美味しかったんだけどなぁ。

うーんうーん、メーカー関係なく安いのでも自分の好みの物はそこそこ
美味しいと思えるんじゃないかな。
単に相性が悪かったんだと思う。

あ、それに高いからと言って美味しいとは限らんよ。
煎れ方とか色々要素もあるしね。

入れ方は一応汲み置きじゃない水を沸騰してすぐ葉っぱを入れるって感じでやってみたんですけど・・・。

やはり相性が悪かったんでしょうか・・・パッとしませんでした。

ティーポットをあらかじめ温めておくと、びっくりするくらい
出が違うよ〜。それでかなり味が変わるし。

ブルックスのサイト見てきたけど、あの値段なら
安い＝粗悪ってこともなさそうだけど。

ティーポッドは無いので、鍋が沸いたら火を止めて直接突っ込んでいました。
駄目でしたかね・・・。
日本茶用の急須では試してみるかな・・・。

＞ブルックスのサイト見てきたけど、あの値段なら
＞安い＝粗悪ってこともなさそうだけど。
そうですか、なら私の鼻がくぁｗせｄｒｆｇｔひゅじこｌくぁｗせｄｒｆｔｇひゅじこｌｐくぁｗせｄｒｆｇｔひゅじこｌｐ；あｑすぇｄｒｆｇｔｙふじこｌｐ

>鍋

それだよ…多分。
急須でもいいけど、物によっては臭いが移っちゃうから
安いのでいいからティーポットも買ってくるのをオススメ。
とりあえず100均でもあるし。

試してみます・・・。

ガッテンの紅茶特集ﾄﾞｿﾞｰ
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q1/20040114.html

これで好みはともかくある程度おいしく淹れられるよ。

ありがとうございます。
さっそくティーポットを買ってきて試してみました。

ですが結果はまったく香りがしませんでした。
ウバなんですけど・・・。
やはり、私の鼻が死んでいるんでしょうか・・・そこらのスーパーで買ってきた無香料の茶葉の方が
匂いを感じます・・・。

じゃあ相性かやっぱ茶葉がダメダメなのかもしれない…

ま、勉強代という事で。

ウバはかなり良質のものでないと、特徴的な香り、特に
メントールの匂いなんてしないと思う。
ダージリンはどうだったの?

あと濃さの問題もあるかも。薄めだと味や香りの差が
わからない。濃くいれてみ。
(ティーバッグなどの安い茶葉は細かく砕いてあるので
同じ量でも濃いめに入る)

ウバか・・昔セレクトショップで買ったやつは物凄いメンソールの香りがしてかなり（・∀・）よかった！
最近なかなかああいうの無いねぇ…

>>301
はい・・・諦めます。

>>302
ダージリンも同じ状態です。
濃さはティーカップにティースプーン一杯の所、一杯半入れて見たんですけど・・・。

カップの内側にメンソレータム塗っておくとｲｲよ！ ('∀`)

>>300
まさかとは思うが十分に蒸らさずに飲んでるとか言うことは無いよね？

>>306
時間4〜6分蒸らしてみました・・・。

>304

ん〜と、
> 濃さはティーカップにティースプーン一杯の所、一杯半入れて見たんですけど・・・。
> 時間4〜6分蒸らしてみました・・・。

あまり自己流にアレンジせず、まずはショップ推奨のやりかたでいれてみたら？
多分通販に同封されている説明書か何かに一人分何g／何cc／何分、
って目安が載ってるでしょ？
まずはその通り「正確に」やってみて（もちろんティーポットで）、
その味が自分の好みより薄いか濃いか、渋いか渋み不足かで
時間や茶葉の量を加減するといいと思うよ。

ガンガレ〜

>>308
特にそういった記載はありませんでした。
アルミパックのような袋に↓だけです。香りは無くて、ただ木っ端のような匂いがわずかにするだけでして・・・。

名称
原材料名
内容量
賞味期限
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください
原産国
輸入者

開封後は密封状態にしてお早めにお召し上がりください。

じゃあ普通に紅茶の「ゴールデンルール」で。

いちおう

ttp://www.teaweb.jp/sp/tttt_sp03.html
↑
を参考にやってみたんですけど・・・駄目ですね・・・。

>>309
これを見ると保存状態が悪いのか(元々悪かったのか)
葉っぱから香りが抜けてるんじゃないかと思うのだが。

そうなんですかねぇ。

なんかわからんのですが枯葉とか木の枝とか・・・昔日本茶が茶色に変色するまで古くなったものを
淹れた事があるのですが、それの匂いがしますね。

うーん…所詮コーヒー屋だからって事なのかなあ。

もともとはお茶屋さんだったそうですよ。
だから緑茶のほうは香り高く、味も濃かったです。

でも、紅茶の方がどうも・・・その中でもウバと、ダージリン1ｓｔはほとんど香りが無いです。
ディンブラとアッサムは少し香りが残っている感じですけど・・・それでも・・・。

やっぱり茶葉がダメダメそうだ。
ここや他のスレで人気の店で通販したほうがいいね。

>>316
やっぱそうなのかな・・・、もしかしたら自分の鼻が駄目駄目なのかも・・・。
そうなると無駄にまた通販に走るのも・・・。

あぁ・・・他の通販を試す勇気がでない・・・・・・・。

>>317
日本茶を美味しく飲めるなら鼻がダメだって事は無いですよ。
むしろ、疑うのは保存状態ですかね。
ボクも台所の隅に10年ぐらいほっとかれた袋入りの
ホテル仕様のダージリンを飲んだことあったけど。
葉は日に焼けて白っぽく変色してるは、香りはしないは、
一口飲んでみたら釣餌のサナギ粉を溶いたような饐えた味がするはで、
すぐ吐き出しました。

・・・・まあ、もったいないから全部飲んじゃいましたけど。

台所は茶葉にとって、かなり過酷な環境だよ。
調理時・非調理時の温度差は大きいし、水道を使うから空気中の水分量も多い。
開封後の茶葉だとダメージはかなり深刻。

以上、体験からの反省ですた。

いままで飲んでいたのが2003年物で、通販で新しく買ったのが2004年物だったんじゃないのか？
今年のはまずいからな。

今年のダージリンはダメダメなんですか？
数年ぶりにまた紅茶に凝ってみようかと思ってて
近くにレピシエしか買う所しらないから、取りあえず611でも買おうとしてたんだが。
どっか別の所のブレンドもんでも買っとくか。

>>318
「釣餌のサナギ粉を溶いたような」って妙に詳しいが、おまいまさか
食ってないだろうな？

>>321
ダメダメじゃない
ただ去年に比べると去年の方がよかったなぁ・・ってだけ

この３ヶ月この板でこういう話が伸びなかったのでチト感動してるかもｗ
適当に全レス

温度については紅茶ごとに
１この温度以上ないと味が出ない
２この温度以上(沸騰して酸素なくなると)風味が死ぬ
温度があります。(多分)
ファーストは除外して、セカンドよりオータムナル、チャイナよりクローなるがより高温が適しています。９４−９８度の間で。

時間については、セカンドフラッシュのチャイナ以外は５−７分で適当でオーケー。
セカンドフラッシュのチャイナは多分一番おいしいと思うが、時間、温度であまりに印象が変わるので注意。

香りについても温度によって出方が異なり、香り優先の温度味優先の温度ってのもファーストのチャイナであったような。
一概に沸騰しきったお湯からは香りは引き出しにくいです。

リーフルのタルボは少し疑問が残るかもしれないです。
去年のオータムナルのタルボ、キャッスルトン、マーガレットセカンド全てに劣ってるような、、。
ワインのような複雑さがないのはクローナルだからともかく、タルボ特有のウッディーなコクが薄い。
保存状態がいい加減でもまだ２００３年セカンドは主力です。

安い春
ジークレフでしょうなあ。全く水出しには向いてないかも。

セカンドフラッシュでチャイニーズで、香りはすばらしいが甘みと酸味しかなくて、苦味やコクがなく飲みごたえがない。
こんなのが水出しに向いてるかもしれません。水出しは値段より相性が重要だと思うのですがどうでしょうか。お湯で入れるんら純粋に値段ですが、、。

>>324
リーフルはマーガレッツホープが良いかなあ、と思いました＜2004夏

ところでチャイナとクローナル、ブラインドで区別できますか？
私には無理ですね。それより農園ごとの差の方が大きいように思います。

おっ、やっと2004年ものの話しが聞けて嬉しいです。
自分も1つ、シルポのグームティーのセカンドを飲みました。
香りはセカンドを飲んでるな感じさせてくれるマスカテール。
でも特に強いわけではないです。味もきちんと渋み、甘み
があります。こちらも自分にとってのセカンドのイメージの
味です。

今のセール中の値段なら買って損したとは
思いませんが、お買い得というほどでもないかも。
ジークレフのファーストは甘みなんかが特徴的
だと自分は感じましたがセカンドはそんなことな
かったです。同じ農園のファーストとセカンドを
飲み比べるのが初でなんか楽しかったです。
リンアンのグームティーも買おうか悩み中。

このｽﾚ住人と紅茶飲んでみたい。
優雅なひと時を送れそうだ。

>>328
私は絶対イヤだ。
自分含めて、雰囲気やお茶を楽しむより蘊蓄に流れそうで
優雅というより壮絶なひと時になりそうｗ
こういう交流は掲示板ならではのものかな、と思う。

いっそ吉野家オフ並みに殺伐とした紅茶オフｷﾎﾞﾝw
殺伐と茶入れて無言でお茶飲んだらそのまま解散。

>>330
いいねｗ

今日の広告に日東のダージリンセカンドフラッシュ80g1000円ってのが
載ってたのが気になるが、実はダージリン苦手なので買っても全部飲み終わるまで
時間がかかりそうで悩む…
つか11月1日って紅茶の日なのね。

殺伐・・・・・
紅茶にさなぎ粉を混ぜた物を入れ
ロシアンルーレットをするオフとか

>>332
殺伐な雰囲気には興味あるが、
ロシアンルーレットは

絶　対　ヤ　ダ

同時期、同農園のクローナル、チャイナは試飲で飲み比べた記憶が一番新しいかな。
また、、、試飲してみよう。これ以上買えないｗ

　　　　　　　　　　 　　 ＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　.／, - ､, - ､　　￣ ヽ
　　　　　　　　　　./-┤　｡|｡　 |――-､　ヽ
　　　　　　 　 　　|　ヽ｀- ○- ´ ／　　ヽ　 |
　　　　　　 　 　　|　-　　 |　 　 　―　　 |　 |
　　　　　　 　 　　|　 ´　　|　 　　｀ヽ　 .　|　 |ヽ
　　∩　　　　　　人｀､ _ 　|　 　　＿.- ´ |　.|　　＼
　　|　　⌒ヽ　／　 ＼　￣￣￣　 　　 ノノ 　 　 　 ＼
　　|　 　 　 |´　 　 　　|￣―--―― ´ヽ 　 　 ＿　　／⌒＼
　　＼_ 　 _/-―――.|　（ Ｔ ）　　　　　　｀l 　 　 Τ（　 　 　 ）
　 　 　 ￣　　　　　　 |　　￣　　　　　　 　}　 　 　 |　＼＿／
　　　　　　　　　　　　 | ､--―　￣|　 　　/
ＦＵＣＫ　ＹＯＵ

ぶち殺すぞ・・>>1・・・・！

お前は、大きく見誤っている。
この世の実態が見えていない。
まるで３歳か４歳の幼児のように､この世を自分中心・・
求めれば､回りは右往左往して世話を焼いてくれる､そんなふうに、
まだ考えてやがるんだ・・。臆面もなく・・・・！

甘えを捨てろ。

お前の甘え・・その最もたるは、
毎日のように叫んでいる､その、「ドラえもぉ〜ん！」だ。

泣きつけば道具を出してくれるのが当たり前か・・・・？
なぜそんなふうに考える・・・・？
バカがっ・・・・！
とんでもない誤解だ。世間というものはとどのつまり、
誰も他人の助けになど応えたりはしない。
飢餓で苦しむアフリカの子供たち・・戦争で住む家を失った者たち・・
食べ物を持て余し､馬鹿げたことに金をつぎこむ日本人は、彼らの助けに応えてやったか？
応えちゃいないだろうが・・！
これは身近にないからだとか、そういうことじゃあない。目前にあってもそうなのだ。
何か得られるものでもない限り､他人を救ったりしない。それが基本だ。
その基本をはき違えているから、わざわざ２２世紀からオレが来る羽目になったんだ・・・・！！

無論中には、助けるものもいる。
しかしそれは自分にとって都合がいいからであって・・つまりは・・のせられてるってことだ。
なぜ・・それがわからない・・？
なぜ・・それに気付かない・・・・？

さなぎ粉ってカイコのさなぎを粉にした物なのね
http://www.marukyu.com/marukyu/esa_sanagi/sanagi.html

>>326
シルポとジークレフのグームティ夏は同じものでしょ？DJ-53
値段はシルポのが相当高いけど。

>>337
ジークレフはファーストのほうです。言葉足らずですまん。
しかし同じDJ-53 なら味は同じなんだろうか？新た疑問も。
ティーガーデンもグームティーのセカンドを入荷してるし
本当に今年はグームティーが多いですね。

恥ずかしい話、ダージリンなんて20過ぎていままで一度も飲んだ事ありませんでした。
ここのスレを読んだりネットショップを覗いたりして興味が出て、ついこの間等々通販で購入し飲んでみました・・・。

なに？これ・・・別にどうってことねぇなぁ・・・なんか変な匂い・・・これ紅茶？
最初はそう思ったんです・・・最初は・・・。

しかし、一週間後にはどっぷりはまってました。
今でも「マスカットの匂い」とは感じないのですが、いい匂い、美味しい、ホッとすると感じる次第です。
なんなんだろう・・・なんか不思議な感じだ。

ずばり、カフェイン中毒ですね。

いや、ずっとコーヒー派だったので、それは無いと思います。

>>339
マスカテルってマスカットのにおいとはまた違うよ
ちょっと青臭いような香りだったり熟成した香りだったり色々
本当に花みたいな香りのするお茶もあるしね
オカイティーとかナムリンがその傾向強いような

>>341
コーヒーもカフェイン入ってるの知ってるよね？

ミルクティーに合う茶葉ってなんですか？

まずい紅茶

>>344
参考にどぞ
ミルクティーについて語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078439849/

>>346
ありがとう

>>343
ずっとコーヒー派で、既にカフェインは摂取し続けている
　↓
突然カフェイン中毒になったわけではない

と言いたいのでせう。

>>342
そうなんだ・・・。
色んな人が色々な例えをするけど、それを聞くだけでなんかくらくらしてきますね。
他にも買いあさってみます。

>>343
えぇ、知っていますよ。発酵茶よりもずっと多いですよ。知ってるよね？（苦笑
だからもともとコーヒー派だったのに、紅茶に移ったのはカフェイン中毒のせいじゃないと言うことです。

>>349
わかりづらいんだよ。

わかりずらくないでしょう。
カフェインを含んだ初めての飲み物が紅茶だなんて誰が言ったんだが・・・。

さーて粘着が湧いて参りました
おまえらIMか何かででも罵りあっててくんない？

>>342
自分も基本的にマスカーテルをうたう茶葉の香り
をマスカットのにおいと感じたことはないです。
しかし数回、マスカットの匂いといえなくもないう香り
の茶葉にあたったこともある。

いろいろなサイトを見ると、はっきりとマスカットの香り
と書いてあるサイトもある。そもそも何でマスカットの
香りがしないのにマスカットフレーバーというのだろう？
どうもこの件は以前からすっきりしません。誰か詳しい
人がいたら教えてください。

マスカットっぽいような気がする臭い

マスカットと同じならマスカットを嗅げばいいわけで。

秋だ。マスカット買いに行かねば (･∀･)

俺の中では
「マスカットの香りのように、甘いのに鼻にすっと抜けていくような爽快感のある香り」
ということで納得することにしてる。

マスカテルはマスカットを使ったワインの香りに似ている事から言われているらしい
ムスカデだったかな

ttp://homepage3.nifty.com/k_tomita~s/romarin/data/french/1st/sorted/budou_hinshu.htm
より抜粋
[F] muscadelle , (f.)
[E] muscatel, muscadel(le)
[J] 〈ブドウ〉ミュスカデル（種）：ムスカテル (1) ボルドー地方で栽培される白ワイン用ブドウ品種 (2) マスカットブドウを原料とした白ワイン (3) マスカットの干しブドウ
美味しんぼでもマスカットの香りじゃなくてワインの香りに例えてたな

美味しんぼはウバを薔薇の香りと言っていたからなぁ。

バイオミラクルぼくってウバ

>>361
ウヴァのいいのならメンソールの香りはするけど薔薇の香りしないね
花の香りがするって言う人もたまにいるけど
ダージリンが花の香りなら一番強いかと

お前らのせいで腹減ってきた

美味しんぼと言えば紅茶勝負にキームンが出てこなかったわけだが
あれはやっぱり製茶工場に取材が出来なかったからなんだろうか

美味しんぼ読んだら、ダージリンもウヴァもどっちも薔薇の香りって言ってる・・・。

つか、そもそも匂いなんていうそれこそそのもの固有の特徴みたいなものを
他の何かで例えようってのが無理な話ではあるよな。

ダウンタウン松本が言ってたよ
「明石焼きを食べて『マシュマロみた〜い』っていうバカリポーター、
　食い物を食い物で例えるな！アホか！」
みたいな。
そんな感じだよな。

とはいえダージリンには青臭いのや花の香りや甘い香りがあるのは確かだしね
でも薔薇の香りとかに例えるのは無理

そういえば、感覚って原始的になればなるほど、表現しずらくなるって言うね。
また、脳の言語野が形成される以前に形成された感覚は表現できないとも。
ってことで正に嗅覚ってそれだよね。

青○ティーファクトリーのサイトの
今日のマスターのひとりごと。
少しひいてしまったよ。
紅茶の輸出を教えてやったスリランカのスタッフが
他の紅茶屋にも卸してて、どうせろくな紅茶出して
ないだろうから放っておくって。
好きなお店だけに、他店をけなすようなこと
書かないでほしいよー。
名指しはしてないけどぐぐれば検討ついちゃうし。

青パンティーファクトリーだと
エロいな

紅茶の出し方についての質問ですが、総合スレでよろしいでしょうか？

紅茶を”客の前で”出す時って、どういう方法が正式なんでしょう？
・カップに紅茶を入れてからソーサにのせて客に出す。
・ソーサーの上にカップをのせてから紅茶を入れて客に出す。
・その他
詳しい方、よろしく！

・カップに紅茶を入れてからソーサにのせて客に出す
はないと思う。

出し方はよくわからないけど、客の前で茶漉しを
使うのは何なのでサービス用のポットに移しておくと
濃さも均一になっていいとか何とか。

>>373
１　客の前にティーセットを用意する。
２　カップをソーサーに乗せる
３　ティーポットとカップを温める
４　ティーポットでお茶を抽出する
５　カップにお茶を注ぐ
６　ソーサーを持って、客の前に置く

が正解。

>>375
お茶はお客の前で淹れるのがマナーなので、茶こしを使うのはOKですよ。
ピッチャーを使うのは本来はNG。（何入れられるか分からないから）

＞３７４〜３７６
ありがとうございます！
ところで、もう少し疑問が出てきたのですが、
>>376さんの３のティーポットとカップを
温めるというのは、お湯を注ぐ事だと思うのですが、
注いだお湯はどこに捨てれば良いのでしょう？
何か器を用意して、客の前で、その器に移し替えても
良いって事でしょうか？

> 何か器を用意して、客の前で、その器に移し替えても
> 良いって事でしょうか？

そこで建水ですよｗ

>>378
建水？茶道の？
紅茶用では見た事無いんですが（汗）

紅茶用建水、見てみたい！！！

↓さぁ、ここで紅茶用建水のAAですよ↓

ＡＡない…ｽﾏｿ

スロップボールのことでしょ？＞紅茶用建水
日本では用途が分かりづらいから、取り扱いがほとんどないみたいだけど。

正式かどうかしらんが
サボイとかドチェスターとかでは
温められたカップが出てくるし
裏方であったためて出せばいいんじゃ？

>>376
これってどこの国の正式なの？やっぱりイギリス？

自分も、器具暖めるのは裏でいいと思う。
客の前でやると、かえって粗相しそうだし。

>>383-384
英国式（それもティーパーティー式）ですね。
ポットとカップを温めるのは、最初からやっていても問題はないはずですが、
正式には温めるも含めてお客の前で行うはずです。

まあ、肝心なのは茶葉をティーポットに入れてからカップに注ぐまでを必ず
客の前で行う事です。元々は、茶葉を見せたり、お茶を抽出している時間の
おしゃべり等を楽しむための習慣だったんでしょう。

ひとりでたのしむくちだからなあ

キッチンで淹れて、客にはカップしか持って行かないからなぁ。

パーチー出来るような部屋ないしなぁ。

でも、午後のティーパーチーしたいでつ

本日24:35〜フジTV系「デザイン」は「紅茶の美」だと。

>>390
ほほう。
なんだろ、ティーバッグでもデザインすんのか？

ﾋｰ
ﾚﾋﾟｼｴがでとる＜TV

↑見ちょるか？
驚くときには「ﾋｰ」じゃなくあくまでも「ﾃｨｰ！」でね、紅茶党は。

ごめんw
改めて「ﾃｨｰ！」

フタできるティーバッグは便利そうだなと思った＜TV
コストかかりそう＆資源の問題で難しそうだけど。。

>>393
それは知らんかった、勉強になるなぁここのスレは！ｗ

「ｱﾁｬｰｯ！」てのもあるな。
ところで「T-Bag」スレで話題になっとるね。

ティーパーティーなど、大人数の客に使うような大きい急須ってあるよね。
あれって、茶こし（ティーストレーナーっていうんかな？）
を使って入れる時、どうやって持てば良いんだろう？
左手で茶こし持って、右手でティーポットの持ち手部分を
持つのはわかる。
でも、ティーポットのフタも押さえないと、フタが落ちちゃうじゃん？
正式な場合は、どうするのかな？

少しお洒落な茶漉しは、カップに乗せるようなデザインになってるから
客の前ではそちらを使えば良いのでは

大御所がおちょくられてる自覚無しにおちょくられてるのっておもしれー

誤爆

まだ12月にもなってないのに福袋のことが頭をよぎる〜

ティーフォーワンとかティーフォーツーという言葉を
よく聞くのですが、いまいち違いがわかりません。
自分なりに考えてみたのですが、
ティーフォーワン・・・上が急須・下がカップのもの
ティーフォーツー・・・急須とカップ二つ

以上で合ってます？

ティーフォーワン→一人用
ティーフォーツー→二人用

なぜググらないで妄想で答えるのかが謎

ティーフォアザポット！


と言うCMも懐かしい……

>>403　確かに。
>>404　今、気が付いた。

このスレ的に、ブランデーやシナモン入れるのは邪道？

紅茶的にはシナモンはスティックで香を移す方が水色が濁らなくて


ブランデーに紅茶を入れるのだ！と言うのは別のネタか…

>397
>ティーパーティーなど、大人数の客に使うような大きい急須ってあるよね。

紅茶の話で良いんだよな？ｗ
マジレスすると、紅茶用のポットならフタと本体に噛み合わせの溝があるので、
あらかじめ引っかけて固定しておけ。
公的な場でのサーブは、給仕者が片手でカップを載せたソーサーを持ち、
もう片方でポットを持つ。
専門の担当者が対応する場合の演出として、注ぐときに出来るだけ高い所から
流し込むとカッコイイ！とした時期もあった。

日本茶と違って、フタに手を添えるのはあまり上品ではない、というか
洗練されてないとみなされるよ〜。
急須にはない設計なので、慣れないと不安かな〜>397

>>409
マジレス感謝。そう紅茶の話。
＞紅茶用のポットならフタと本体に噛み合わせの溝があるので
うちの急須には無いから紅茶用じゃないのかも。ちなみに
注ぐように傾けたらやっぱりフタは落ちそうになった〜〜(^_^;)
＞片手でカップを載せたソーサーを持ち、もう片方でポットを持つ。
って事は、「茶こしは」カップにのせる方法かな？
気にし出すと、どんどん疑問が出てくるなー。

この前ある店で実際に落としちまったょ＿|￣|○
日本の急須は構造上人差し指で蓋を押さえながら
注ぐことが可能だけど、注ぎ口と持ち手が一直線上に
並んでいる構造では無理なんだよね。
TAKANOとかで使ってる引っ掛けるストレーナーは、
カップに傷つけそうで落ち着かないので自分は
手で持って入れちゃうな。

…そろそろ間違い修正しておこう。

急須って言うのは注ぎ口と取っ手が90度の角度で取り付けられているものを言う。
日本茶のアレね。それ以外のポットを急須と呼ぶことはない。
（元々は中国の酒器（酒を注ぐ器）だったらしい。）

紅茶用のティーポット、中国茶用の茶壺、どちらも注ぐ口の反対側に取っ手が付い
ている。どちらかというと、こっちの方がスタンダード。

>>411
カップをテーブルに置いた形で注ぐ方法もあるよ。
今ではこっちの方がスタンダードだと思うけど。

>>412
あ、もちろんカップをテーブルにおいてストレーナーとポットを
両手に持ってます。カップも持とうと思ったら手の本数が足りないんで。
TAKANOのはたしか片手でも落ちなかった…はず。

>>412
勉強になるわー。
＞紅茶用のティーポット、中国茶用の茶壺、どちらも注ぐ口の反対側に取っ手が付い
うちのは、紅茶用のティーポットだわ。
＞紅茶用のポットならフタと本体に噛み合わせの溝があるので
でも、噛み合わせの溝が無い！

左手に茶こしをもって入れるマネをしたら、やっぱり落ちそう。

>414
フタを引っかけるところがないポットなら、やっぱ使い方に工夫がいるね。
落ちないように手で押さえて注ぐなら…

　１．茶漉しは使わない。あらかじめポットの中から茶葉を抜いておく。
　２．カップに引っかける茶漉しをセットする。

こんなところか。

ヤカンを火にかける。

沸騰したら、ヤカンに直接お茶っ葉を入れる。

待つ

マグカップにうつしてガブ飲みｳﾏｰ

>>415
そっかー、やっぱり茶こし使えないんだなー。
紅茶用茶こしが気に入ってたんだよな・・・

>>417
いわゆる紅茶用のティーストレーナならカップに引っ掛けられるはずだよ。

ここはひとつ、中国茶器のように、本体とフタとをヒモで結んでみるとか！

ぶっちゃけジャンピングとかってどんだけのものですか？

>397 はどっちかにしる！
Ａ．今のポットに愛着がある　→カップに引っかける回転式ストレーナーを用意しる！
Ｂ．手持ちの茶漉しに愛着がある　→なんちゃって〜じゃない、ちゃんとしたティーポットを用意しる！！

ﾌｧｲﾅﾙｱﾝｻｰ？

>421
いきなり「５０／５０」っすかｗ
いっそ、397はふた不要でどうよ。

ティーパーティーに急須だから
ティーはティーでもグリーンティーパーティーなんだよきっと。


……それってつまりお茶会か。

>>418
手持ちの紅茶用ティーストレーナーでもカップにかけられるの？

紅茶の葉を入れる時に使うキャンディースプーンって
紅茶缶の茶葉の中につっこんでおいて良いんでしょうか？
それとも、使ったら毎回洗って、食器棚等に片づけてその都度
出してくるべきでしょうか？

汚い手で使ったりしなければ突っ込んどいてもさして問題はないと思うけどなあ

>>425
×キャンディー
○キャディー
ポットの湯気で溶けそうなスプーンになってるｗ

シュガーのスプーンは時々洗わないと砂糖がこびり付くよね。
あれなんとかならんもんかと。

>>426　じゃぁ、つっこんでおこうかしら、ってどっちが正式？
>>427　ほんとだｗ

紅茶をカッコよく且つ美しく飲める人になりたいんですけど

>430
カップに茶葉を入れる。水も入れる。
電子レンジでチン。
ｳﾏｰ

キャディスプーン、凛庵の福袋でもらったけど茶葉を日本茶の茶筒に入れているので
正直届かず使っていない｡
茶葉をすくうのはティスプーンだ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
キャディスプーンを使うには茶葉を浅い容器に入れなければ難しそう。

>>432
正々堂々とティスプーンですくってティータイムを楽しんでいます（o^ｰ')b

指でつまむ

乳首のことか！

>>428
シュガースプーンにお砂糖がこびり付くのは、
温かい飲み物の湯気がスプーンについて
それが乾かないうちにシュガーポットに戻すからだそうですので、
お砂糖を入れたら、スプーンの湯気が晴れるまで
スプーンをシュガーポットに戻さなければこびり付きませんよ〜。

是非お試しあれ！

汁ﾎﾟのメルマガ……あまりにも頻繁に来るので読むのが苦痛になってきた。
購読解除だ。ﾎﾟﾁｯとな。

>>436
なんだと

紅茶で客をもてなすためには、やっぱり小道具そろえた方が
しゃれてるかなぁ？
最低限そろえたら良いものってなんでしょう？
自分的には、
　　１．ティーポット
　　２．ティカップ＆ソーサー
　　３．スプーン
　　４．ティーストレーナー
　　５．キャディースプーン
　　６．砂時計
他にあります？または、中でも不必要なものあります？

>439

「豚に真珠」じゃないけど、それが本当にわかる客なら良いけれどもねえｗ

むしろ、おもてなしの真心さえ伝えられれば、形にこだわる事は無いんだよなあ。

>>439
美味い茶菓子

ティーコジー
ミルク・砂糖とそれらを入れる器

雰囲気を演出したいなら小道具は大事だよ。

ポット、カップ＆ソーサー、シュガーポット、クリーマー、ケーキ皿がセットであるとかなり感じいいと思う。
あと、マットとティーコジーはやっぱりあるといいね。
テーブルには小さくていいから花を飾ろう。

普段は料理以外に砂糖を使わないから
先日、客に紅茶出した時に砂糖がなくて焦った。
ちょうど引き出物にもらった可愛い砂糖があって助かった。

私も439と同じくいろいろ知りたいので、
いろんな意見、うれしいな〜。

茶葉はどのメーカーだとお洒落だろう？

>>439
もてなす以前に、それを自分のお茶のために空気のように使いこなしてる人じゃないと・・・
そんな「しゃれたい」気負いでおもてなしされても、
「板についてないのに、なにしゃちこばって気取ってるんだろう？」としか思わないよ

お洒落でもまずかったら無意味。

>>447
確かにそうだ。
でも、とりあえず道具をそろえて、それを日常的に使う。
んで、数年経って空気のように使いこなせたら客に出す予定でやんす！

>>449
木人相手に修行汁！

あの、ティーバッグで紅茶淹れようとすると
味が薄くなっちゃうんですが…(´Д｀;)
ティーバッグ1つにつき150mlぐらいのお湯で淹れてるんですけど。
蒸らす時間は３分ぐらいです。
しっかり味が出せるコツってありますか？

>>451
物にもよるけど、ティーバッグは茶葉が細かいから蒸らし時間は
大抵1〜２分位でも十分だよ。
そういう味の紅茶なんじゃないのかな？
一度中の茶葉を出して、リーフティーとして煎れて試してみたらどうよ？

最終手段としては倍量（1度に2個使う）ってのもあるけど。

>>451
あとここもどぞ
ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077633799/

>>452
うーん、同じティーバッグ使ってるのに
他の人が淹れると味が濃いんですよねー…。
だからそういう味ってわけじゃないんだと思います。

茶葉出して淹れるのやってみます。

お湯はちゃんと沸かしてるよね？

>>454
味が濃いって、単に渋いとかじゃなくて？
他の人はティーバッグをギューっと絞ってるとかそういうオチじゃないの？

ついでに言っておくがティーバッグを絞って濃く出す煎れ方は
一応不味い煎れ方に分類されるからな

>>455
お湯は95℃が最適らしいので
沸騰したあとにほんの少し待ってから淹れてます。

>>456,>>457
絞ってはいないそうです。
他の人のは特に渋くないし香りもいいんです。

というより自分のがホントに薄すぎる…。
水っぽいっていうかお湯っぽい？
だからいつもミルクとか砂糖で誤魔化してます。
美味しくない…。

>458
お湯の量が多過ぎるとか？
ティーバッグを入れてから蒸らす時にお皿で蓋をしてみるとか……

水が違ったりして（ﾟ∀ﾟ）

>>459
う、うーん、量は150mlくらい、蓋もやってるんですよね…；

やり方としては、
１、お湯を沸かす
２、沸騰したあとちょっと待ってからカップにお湯を入れる
３、ティーバッグを静かに入れる
４、醤油皿で蓋をして3分ほど待つ
５、ティーバッグを3,4回振ってから取り出す
６、ティースプーンで軽くかき混ぜる

ってやってるんですけど…
どこかいけない点あるますか？('・ω・`)

>>458
沸騰する前に淹れるんだよ。
沸騰すると空気が抜けてジャンピングが弱まるし

ていうか、ティーバッグの上から湯を注いだらどうだよ
おまえは急須にお湯を入れてからお茶っ葉入れるのか

Σ沸騰する前ですか；
知らなかった、今度やってみます。

ティーバッグを入れてからお湯を注ぐと
ティーバッグの形が崩れてジャンピングがうまくいかないとか
ためしてガッテンのサイトに書いてあったからそうやってたんですけど…。


なんだかいつまでも解決しなくてすみませんorz

でも、ティーバッグでしょ、沸騰する前とか後とかでそこまで変わるとも思えない。
はっきり言ってそんな問題じゃないんじゃないの？

他の人と同じじゃないから味が変わるんで、
他の人と同時進行で一度やってみるしかないんじゃない？
せーのでスタートすれば違いははっきりするでしょう。

それとも、普段濃すぎるお茶を飲んでいるにもかかわらず、
それを「普通」と認識していれば、
一般的ないれかたのお茶は薄く感じるとか。

「他の人」を見てないから、これ以上は何ともいえないよ

厚手のマグカップを温めずに使ってるとか？

>>460説がありそう。
温度について、私は笛吹きケトルが「ピーッ」って言った瞬間にお湯を注いでる。
リーフなら大抵ジャンピングおこるよ。

笛吹きケトルか・・・φ(..)ﾒﾓﾒﾓ

水といえば・・・
オイラ、今、神奈川に住んでいる彼女と同居してて、
そっから東京に通勤してるのね。
で家で彼女に紅茶入れてる手前
ちょっと会社の女の子達の労をねぎらうつもりで
（・・・ごめん、ちょっと下心はあったよ。イイカッコしたかったんだよ。）
まあ、それで家と同じ器具を通販で買い、
同じ条件でダージリン淹れたら濃く出すぎちゃって、
ビックリしたことがあった。多分、東京の方が軟水なのかも。

お前の場合は茶葉の細かさに注意した方が良さそうだが

>>465
あ、その通りです；；
それが悪いのかも？
ちゃんとティーカップで淹れてみます。

>>460、>>466、>>467
うちは千葉なんで、>>467の言うとおりなら軟水かもしれないです。
私が使ってるのは笛吹きケトルだから
ピーって鳴ってから、っていうのもやってみますね。

>>464の言うとおり掲示板だけじゃ味に関しては
なんともいえないので、他の人と一緒に淹れてみることにします。

なんだかお騒がせしてすみませんでした；
レスくださったみなさんありがとうございます。

>>469
頑張れ。

>469
カップは温めてから使うんだよ。マグカップは分厚い分、入れた時に温度を奪われるんだ。
あと、紅茶は軟水の方が向いてるんだ。硬水の方が抽出が難しい。
あとティーバッグの種類にもよるみたいだから、色々研究してみて。

>>469　ｶﾞﾝ(　ﾟдﾟ)ｶﾞﾚ
マグカップでも良いんだよ。私はいつもマグカップ。
必ずお湯で温めてから使ってる。

ちょっと前におもてなしの道具挙げられてたけど、一つ思いついた。
ケーキスタンドって、あると便利？
それとも邪魔になるだけかなぁ？

状況次第では、ちょっと失笑するかも

>>474
どんな状況？是非是非教えて。

>>474

常識の範囲内の使用方法でも状況によって失笑する事ありますか？
勉強の為に教えて欲しい。

474じゃないけどあんまり日本家庭には似合わんような＞ケーキスタンド

>>474
まぁ、それもそうだけど、お皿を和風のものにして、
和菓子のせたりアレンジした使い方を紹介してた本あったので
良いかも、と思ったんだけど、見る人違ったら、
「使い方知らず」に認定されるのかなぁ？どう思います？

>>474は、>>477への間違いでした。　４７８より

その使い方がさまになってればいいけど
ちょっとでもはずしたらアウトっぽい、ギリギリなアイテムだと思う。

>>476
一般的な日本のリビングでケーキスタンド使われると、かなり違和感が。
（私も失笑しそう）
西欧風にまとめているか、逆に純和風だと合うかもしれない。

>>481
うーん、例えば・・・
気軽な友達でもなく、正式な客（緊張するような）でもなく、
ちょっとした客が来た場合、自宅マンションのリビングで
ケーキスタンド（そんなに正式なものでなく）に、駄菓子以上
ケーキ屋未満のレベルのクッキーや焼き菓子系を置いて
さり気なく使うっていうのは、
ちょっと目先が変わったおもてなしに良いかなと思ったんだけど、
どう思う？

>>474

何が常識かは分からないけど>>476

笑ってしまうとしたら、スタンドを使っている人の人となりを考えたときかな。
暮らし方、部屋の整え方、身の回りの品の選び方、生活感覚
食器の扱い方、菓子の選び方
そういうのが、おもてなしする部屋からはなんとなく透けて見えると思うんです。
（高級品がいいということでは 絶 対 ありません）

なので、場合によっては
「あら、がんばっちゃったのねえ」と、思ってしまうかも。

要は、ケーキスタンド使う前に気遣うことがあるだろｺﾞﾙｱ ってことかな。

474＝483でつ

>>483
４８２ですが、４８２のような状況ではどう思われますか？

>>485
わかんないです
それをする人やその人を取り巻く環境が問題だと思う

上級者向けアイテムって事だよね

ケーキスタンドですか・・・。
普段から凝った演出をしてる人なら違和感感じないだろうけど、いきなりだと
どうしたの？とか思うかな。
部屋の雰囲気にもよるけど、お菓子の種類や、配置（飾り方）によって随分かわるし・・・
センスを問われるのだけは覚悟して使った方が良いかも。

ケーキスタンドって、菓子類セットして、盆にのせて運ぶの？
それとも、テーブルにスタンドを先に置いておいて、
菓子を皿に入れてテーブルに持って行ってからセットするんか？

セットしといてから運ぶための道具ではないの？
いや、使ったことはないんだけどさ。

451ですが、カップ変えたら
ちゃんと薄くならずに淹れられました！
久しぶりに紅茶らしい紅茶を淹れられた気がする(´∀｀)

おつ
おめ

>>491
乙！ということは、カップの量が違ったってことか？

まぁ、お茶なんていうのは
まず気持ちよく飲めれば、多少器具がそろってなくてもいいよ。

いつぞや、伺った家では、さりげない普段使いの器に
物凄い良いお茶（茶葉が厳選してある）を、上手に淹れて
なんの注釈講釈もつけず、はい、どうぞーって感じで出してきて
とても感じよかった。

お茶菓子も、同様。　さりげないセンスの良い盛り付け。
そして知る人ぞ知る、名店からの菓子。

わかる人は、唸り、
分からない人は、無邪気に美味い美味い、と、喜んでいた。
もてなす側は、それを見て、ニコニコしていた。

なんていうか、自分的には、そういうのが、お茶の理想。

知らない、興味の無い人に長々と講釈たれるのはｶｺﾜﾙｲ。だから同意。
たださ、まったく何も言わないと勘違いおばちゃんとかが「これ○○でしょ？」（有名高価なだけで大したところじゃないところ）
とか言われるととても困る。苦笑いして否定も肯定もしないでいるしかない

「今日のはいいお茶じゃけん、美味しいと思うよ。」
まあ、ひとこと言うくらいかな。

評判良かったのがチャイ風ミルクティー。
茶葉を多めにして、鍋で煮出すとてもとても濃い紅茶。
牛乳に負けないくらい紅茶の味がするやつを
飲んだことある人って意外と少ないかもしれない。

>>495
ははは、そういうおばちゃんは、たしかにいるな。
さすが○○さん、よくご存知で。　くらい言ってあげるかな（その人嫌いだったらｗ）

>>496
たしかに。
午後ティーに慣れてる人間って、濃いミルクティーの美味さに感動するよね。
私も友達や妹が来ると、その時の気分に合わせてスパイス調合して
チャイだしてあげる。
ＣＴＣ使って、手鍋で仕上げて、
大きめのマグに、たっぷりだして、おしゃべりするのだ。
（ポットでリーフティー淹れるのが面倒、というのも、実はあるがｗ）

午後ﾃｨｰは確実に薄い（他社の缶紅茶と比べても）と思うんだが
なぜ売れるのか
宣伝だけであそこまで浸透するものなのか
それともみんな本当は紅茶なんかどうだっていいのか

「紅茶って渋いもの」って言う認識程度しかないと思う
紅茶を使った・・・なんてもので紅茶の美味さが出てるものは皆無に等しい
ケーキ屋ですら「紅茶の・・・」ってアールグレイかよっ！突っ込みたくなるし
（香はベルガモット風味なだけじゃん）

家で入れるにはリプトンか日東のティーバッグが平均値ですかねえ。
特に興味がない人には。

リプトンのティーバッグは、淹れ方さえ気を遣えば結構おいしく入りますけどね。
でも、その気を使い方を普通の人は知らないor気にしないのでやっぱり香りなし、
甘み無し、渋いだけ、のお茶ができあがると。

そりゃあ、マグカップにティーバッグ入れて、上からじょぼじょぼ電気ポットのお湯入れて
ティーバッグちゃぷちゃぷでしょ。さらに2杯目も入れちゃったり。
どんな良いお茶でも美味しく入らないよね。

紅茶ってさ、よほどの粗悪品で無い限り、きちんと入れればそこそこ美味しくなるものだと思うんだよね。
もったいないよなぁ。

>>502
それはあるね
それすら出来ないのに紅茶通の振りしてるだけの
バカとそれを認めるバカが多すぎ
拘りも誇りも無い人間ばっかの国だから仕方ないのかねぇ・・

>>503
日本茶も海外ではそれ以下なので国がどうこう言うレベルではない

>>504
まぁ日本人は日本茶すら大して大事に思ってないけどな

むしろ日本茶は水がわり
紅茶やコーヒーはメニューにあるが茶は普通に出てきたりするし

紅茶缶を落として床に茶色い山を出現させました。
当然、蓋はしていましたが落下の衝撃に堪えられなった模様。
今月開封したところなのに。よよよ・・・・

>>507
（´Д⊂ヽ

>>507
わかるよわかるよ｡゜(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
開封したてのｳｷｳｷから絶望に突き落とされる感じが・・・・

私なら、上の方はすくって缶に戻すな。
掃除を終えたら記憶をリセットするのだ。

残りを掃除機で吸えば、むしろ排気口から
紅茶の香りがして(・∀・)ｲｲ! かも。

>>511
排気口に鼻を近づけるとダニの屍骸が、しがいがぁくぁｓｗでｆｒｔｇｙふじｋぉｌｐ

福袋を買う人は？
私は買えたらリンアンのが欲しい。

レピの福袋は注文済み。
リンアンのは買いたいけどたいして買ってないので
今年も買えるかちょっと不安。
あと一ケ所くらいどこかの福袋がほしい。

凛庵の福袋の予約が始まったら教えて欲しい。
メルマガ取っていないので。。

>>515
今からでもメルマガ申し込めばいいのに…

福袋もいいが、ジークレフの１２０ｇはどうでしょうか？ゴバルダーラなんかは結構いけましたよ。
更に２０パーセントオフになれば。
またジークレフの福袋は何気にお勧めできない。

なんでジークレフの福袋は何気にお勧めできないの？

紅茶初心者ですが、ロウレイズってどうですか？
パッケージが可愛くていいな〜と思ってるのですが、飲んだ事は
ありません。
一般的に考えて、紅茶としてはどのような位置づけですか？
紅茶通の方、よろしく。

>>519
有名どころだと思うけどな。
個人的には茶器とかの方に人気があるイメージが強い。

>>520
そうですね。茶器とか、紅茶のパッケージが可愛いですよね。
ずっと、海外のメーカーかと思ってたんですけど、
日本のメーカーなんですか？

>519
ダージリンのティーバッグ、美味しいよ。
ティーバッグなのにちゃんとダージリンになってる。

>>522
ダージリン、要チェックですね。

個人で飲む場合、飲む量が知れてるので、福袋を消費するのが逆につらい。
おいしいお茶を買うことができなくなる。
また、福袋はダージリンだけじゃないですしね。

ロウレイズといえばブレンド物の高いダージリンがありましたっけ。
恵比寿で飲んでみるかなあ。どっちにしろ農園物にかなうとは思えませんけど。

福袋…興味はあるけど、それより
今自分とこに有り余ってる茶葉を
福袋にして売ってしまいたい…
買いすぎだ。
でも売るには中途半端な量＿|￣|○

同一人物か…

741 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 投稿日：04/12/16 04:34:51 ID:4o1613rq
ジークレフは概論。
リーフルの一番安いお茶がZクレフの遥上を行く。

しかし、試飲の意味が薄れてきたかもしれない。
自宅の水と味違うもん。家の水の方がおいしく入ると思うが、基地商事の水の長所は無いので、あの味は出せない。
６gパックがありがたいかもしれない。

皆さんﾀﾞｰｼﾞﾘﾝがｵｽｽﾒですか?「・・)今ｱｯｻﾑを飲んでてもぅすぐなくなりそうなんです(>_<)まだ紅茶飲み始めたばかりなのですがｱｯｻﾑは美味しぃと思います(*^_^*)他にｵｽｽﾒがあったらゼヒ教えてくださぃ!!

そのｷｼｮｲ顔文字を２ｃｈで使うなつってんだろ

ｷｼｮｲだなんてひどいわっ(>_<)

>>527
質問が広すぎて答え様が…。セイロンティーの種類も
いろいろあるんでそっちも調べてみてはいかが。

セイロンティーですか‥調べてみます！！ありがとうございます!

ディンブラというのが良さそうです。。どこかのcafeに行って試してみます!!

＞chohnさん
マルチポスト（複数のスレに同じ内容の書き込みをすること）と、
その手の顔文字は2chでは激しく嫌われることを知っておいてください。
あとギャル文字もやめて。

解りました！これから気をつけます。ご忠告ありがとうございます!!

ついでにコテハンも２ｃｈではうざがられる事も覚えとけ

>>紅茶まだ紅茶飲み始めたばかりなのですが
と言うよりも、２ちゃんも始めたばっかりじゃないかと。

さらに物心がついたばかりっぽい。

コテハンの意味わかるんかな？

２ちゃんではチョンは嫌われるわけだが
この人わざとやってたりして

>>538
「chohn」でぐぐってみたら、タイ語で「スプーン」を意味するらしい
人名で「クローン」ってのもあったが

>>539
>>タイ語で「スプーン」を意味するらしい
これだとすごい通みたいな感じだねw

きょうさ、プレゼントにポット貰ったのよ。9千円のやつ。
淹れようと思ったけど割ったらマジやばいと思って緊張してうまく淹れられなかった……orz
いいポット欲しいと思ってたけどいざ使おうとするとやばいね。
多少質悪くても100均あたりで売ってるおもちゃっぽいポットのほうがまだいいや……
精神衛生上よくない。

学生さんですか？物は使ってなんぼですよ。
９千円のジャケットなんて全然たいしたことないでしょう？
大事なのは使いやすいかどうかだと思いますよ

>>541
どこのポットですか？

>542
まあ確かに服とかで考えればそんなに高いもんじゃない、とは思うけど。
でも「割ったらそれでおしまい」なもんなんだと思うと手が震えるんだよw
まして贈られたもんだしね。

>543
えーと、ロンネフェルトというとこのスリーピングポットとかいうやつ。
形がなんつーか貯金箱のブタっぽい感じで、ちょっと変わってて面白い。
(ていうかくれた人はそれで選んだらしいが)
中にちょっとした茶漉しらしき仕切りがついてて洗い辛そうなのがネックだけど……

>>544
毎日使ってると段々慣れてくるよ。
自分も新しいポット買うといつもそんな感じｗ

ttp://members.jcom.home.ne.jp/t-dream/potto.htm

こ、これか。確かに変わった形。。でも美味しくいれられるみたいだし
いいな。自分もほしくなってきました。

>>546
うっ。ちょっと見て愛でるという感じではないですね。

確かに、慣れないうちは妙に緊張しそうな形だ。

蓋が斜めについてるから落としそうで怖いんだろうな
それにポットを寝かせた状態でお湯を注ぐみたいだし
最初のポットがこれだとやだな

>>549
ポットには破損時の予備としてフタが２つ付いております。

やばいねｗ

王様のアイデアかと思った

>>551
だよね

なんつーか・・・センス悪いな。

>541
せっかくのプレゼントなんだから、ガンガン使うべし。
蓋も二つ付いてるんだしさあ（笑）
これが広告どおり本当に美味しくお茶がいれられるポットだったら
改めて報告キボン。

個人的には、茶漉し内蔵だと茶葉のジャンピングはどうなるんだろう？と
思ったり。

ポットネタが出てるので、昨日見つけて欲しいと思ったポット。
ttp://www.crafthoo.com/shop/teapot.html

500ccで12900円でかなり高いんだけど
オールクリアなのに茶漉し内蔵なので、かなり良いなぁ、と。
ttp://www.crafthoo.com/shop/teapotp/marup2.html

>555
すごくｲｲ！( ･∀･)
けど、それこそ壊すの怖くて使えなさそうだ…

すげー高いな
ヨーカドーで似たような奴が何千円かで売ってたんだが
そこまでの差があるのかどうか・・・

>>555
きれいだな　まめに掃除しないと茶渋が目立ちそう

うーん、実際見てみないとわからないけど、注ぎグチに茶漉し穴のあるタイプって
注ぎ始めに細かい茶葉が流れ出るわ、注ぐ途中で開いたリーフが穴を塞いで
つまってしまうわでいいことなしの予感が・・・。

販売側の自己満足て感じ

茶漉しを陶器の急須と同じように注ぎ口の所に付けていますので、
大変使い心地が良いです。これは、大変に高度な技術を要します。
是非、使い心地の良さを実感してください。

ここまで書いてるんだから、ちゃんと使って試してるんだろうと思いたいけど。

まさに自己満足だね。＞大変に高度な技術を要します

でも凄く良さそう。
今使ってるの壊れたら買ってみようかな。

何のヘンテツもなさそうなくせに高いなー

はりおでいい

ガラスティーポットならヴァーゲンフェルトのが良さそう。ティーカップも幅広だし、
値段はボッタ気味だがデザイナーものなので仕方ないのかな

>>565
はげどう

>>566
デザイン重視だけど機能は？じゃないの

シルポの福袋来た。ミルクティー飲まない自分にはイマイチだったなぁ。
飲み比べできるほどダージリン入っていると思ってたから。

ハリポタに出てきそうなポットだね
魔法のポット

>>569
ｼﾙﾎﾟで以前評判が良かったのはダージリン福袋ですよ
ダージリンしか入ってないやつでﾘﾝｱﾝより豪華だったような

ダージリンの葉は中国種だけしか使っていないものって高いけど、やっぱりかなり違うんでしょうか？

全般的にクローナルのほうが高いですよう。(少しだけ)
クローナルと中国種について大切なのは、注目する部分を変える事かな。

汁ぽの福袋、昨年のは1万円のは良かった希ガス

>574
どんな感じでした？結構気になってるんですけど。
ダージリンどれぐらい入ってたか覚えてます？

大きなミルクピッチャーっていうのは、どう使うものなのか疑問。
ミルクティーのミルクのような気もするけど、あの中には冷たいままの
牛乳を入れるのでせうか？

ピッチャーに熱湯を注いで温めてから、お湯を捨て
冷たいままのミルクをいれまつ
冷たさのカドを取るためでつ

>>577
ありがとう。
そうだったのか。それで、「大きいミルクピッチャー」は
大人数の為なの？
ミルクティー入れるにしても、１０人分以上あるように
思えるんだけどなぁ。

なみなみと注がず、必要な量だけいれたら？
大きなっていうのが、どの程度を差しているのかわからないけど

ロンドン下宿時の大家マダム（ﾌﾞﾘﾃｨｯｼｭ）は、ﾋﾟｯﾁｬｰのミルクが余ると
ラップして冷蔵庫に入れてました。

>>579
ありがとう。
実はまだ「大きなミルクピッチャー」はまだ持ってないんでつ。
よくティーカップ＆ソーサーやケーキ皿とかのセットのシリーズで
大きなミルクピッチャーが載ってるんですけど、あれだけ
大きいのってよほど大人数の家族でないと（またはティーパーティー？）
使わないよな〜と思ってたのです。
ピッチャーのミルクが余るとラップして冷蔵庫っていうのも
わかるんですが、もともと牛乳を別の容器に移して保存っていうのが
衛生面で気になるほうなもので・・・

よくカントリー雑貨でも「大きいピッチャー」を見るのですが、
インテリア用に買うっていうのもありですかね？
あんまり意味無いのかなぁ？

> ピッチャーのミルクが余るとラップして冷蔵庫っていうのも
> わかるんですが、もともと牛乳を別の容器に移して保存っていうのが
> 衛生面で気になるほうなもので・・・

日本人は気になるとｵﾓ
初めてみたとき、さすがｴｹﾞﾚｽ人・・・（大雑把なｒｙ）と思ったもん
自分は、必要な物を必要な大きさでしか買おうと思わないので
インテリア用ってのは分からんです
家具板に食器ｽﾚがあったような？
行ってみたら？

http://www.moeginomura.co.jp/SHOP/sz-01.htm
もし、ｶﾝﾄﾘ雑貨のﾋﾟｯﾁｬｰというのが↑こういうもんをさしているのだとしたら
これは、水用だと思いまつ・・・
ここまで大きくないよね？

もとい
http://www.rakuten.co.jp/rakkodo/547226/547228/460468/

>>581
そうですね、他のスレものぞいてみます。

>>582
リンク先にとべなかった。

>>583
そう、そういう感じのものです。
それは、水用なのかー。ピッチャー＝ミルクと思いこんでますた。
水って、一体なんの水なんでしょうね。
料理用とか？まぁ、なんでもありって事かな？

> 水って、一体なんの水なんでしょうね。

カントリー雑貨の使い道は
「大草原の小さな家」とか「赤毛のアン」を想像すればわかるかと。
水道の蛇口ひねってお水が出る環境ではなかったですね


というわけで、ｱｹｵﾒ

>>586
わぁ〜〜〜、そうか〜〜〜、川の水運ぶものだったのかー。
ショックゥ〜。

でも、わかって良かった！ありがとう。

先日カナダに旅行に行ってきてホテルでもらった紅茶があるんだけど
それが麦茶のパックみたいなのに入ってるんですがどんな感じに沸かせばいいんですか？

>>588
そのままティーポットに入れてお湯を注げばよいかと

前試して合点でやってたみたいにうまい紅茶の沸かし方とかありますか？
それと、大体何杯ぐらい沸かせますかね。さすがに一杯だけではもったいない感があって。

どうせ素人じゃたいした違いはわからないから、気にすんな。
強いて言えば
・水道水を使う
・グラグラ沸騰させない
・ポットとカップは温めておく
・パック破いて中身を出す（ジャンピングさせるため）
とかか？
パックの意味ねーけど

574っす
>575
すまん、昨年「ﾏﾀｰﾘ」の旧ｽﾚに晒したんだが
詳細はﾒﾓとってない。。。
ｸﾞｸﾞるとひっかかるやもしれません。

今年のも晒そうかなー と思いつつ、まだ
整頓できてなくてｺﾞﾒﾝね(´･ω･｀)

>>575
574さんではありませんが、去年友人に内容を教えたメールが残ってました。

紅茶はダージリン６、アッサム３、ニルギリ１、不明１、マサラ２、ハーブ３、
菓子３、特大茶漉し、ドザール、キャニスター

非常に大雑把ですが、こんなもんです。
だいたい2万円分くらいかな。
キャッスルトンの夏摘みが入っていてちょっと驚きました。

過去ログ拾ってきました。

●汁ぽ福袋（2004年度版）
＜5500円＞
シルバーポット５５００円福袋とどきました。

１．HAPPY2004（ダージリンブレンド　５０Ｇ）　（毎年年号がかわって入ってます！）
２．セカンドフラッシュダージリン　マカイバリ茶園（FTGFOP1(S)Vintage･Musk　５０Ｇ）
３．ダージリンオータムナル　リシーハット茶園（FTGFOP1(wiry)　５０Ｇ）
４．ファーストフラッシュダージリン　ジャンパナ茶園（FTGFOP1　５０Ｇ）
５．ニルギリ・グレイモア（ＦＢＯＰ　５０Ｇ）
６．アッサム　マハデオバリ茶園（STGFOP　５０Ｇ）
７．フルール　紅茶とハーブのブレンド（５０Ｇ）
８．ハーブティ　FairyTale　（５０Ｇ）
９．マサラチャイ Heart of India（７０Ｇ）
１０．ひまわりチョコ（チョコレート菓子１００Ｇ）
１１．ティーストレーナー（Ｌサイズ）

●汁ぽ福袋（2004年度版）
＜10000円＞
茶こし(XL)
ティースプーン(安い方)
プラスティックキャニスター 380ml
松の実チョコ
ひまわりの種チョコ
ムングダル
ラムココナツ
トロピカルリゾート
ルイボスハーバルブレンド
ブラックペッパー(70g)
ハートオブインディア(70g)
HAPPY2004
マカイバリ2nd
ジュンパナ1st
マハデオバリ
クレイモア 100g
キャッスルトン2nd-MUSK
プッタポン2nd
リシーハットAutumn
アッサムスカーレット
マーガレッツホープ2nd
ブブリガットCTC(100g)

以上、過去ログでした。

今年(2005年)の晒しはまだみたいです。

今年のシルポ福袋＝去年の年末に届いた奴ですか？
それなら5500円のは以下の通り。
・タルボ
・ピュッタボン
・Happy 2005
・マンガラム
・クレイグモア
・ハティマラ　100g
・フルール
・マサラチャイ　70g

g数の書いていないのは全て50g
たぶん漏れはないと思うけど、漏れがあったらスンマソン

タルボのみつつ

なんか、去年のに比べるとお菓子とかｵﾏｹついてないんだね ＜汁

紅茶のティーバックと日本茶をブレンド
して急須で入れて飲むとすんごい旨くなるよ。
安い紅茶と日本茶でよいです。

>599
ﾒﾙﾏｶﾞ見たら、「今年は茶葉のみです」って書いてあった。

>>600
気味が悪い。

>>588
>>591
実家戻ってたんで遅いレスになっちまった。

イギリスでも麦茶みたいなティーバッグになってたよ。
セインズベリーのパック紅茶はまずかったけどw
袋から出す必要はなし、我々の観念するティーバッグから
紐がなくなっただけのシロモノですね。

ポットに入れて時間がきたらカップに出し切るか、
カップの場合は時間がきたらスプーンで取り出すなりすればいいんでね。

地震は紅茶に影響はあるのかな？

紅茶は山で作るから関係無い？

>>604
直接作物の被害は出なくても、収穫・加工・流通なんかに影響出てくると思う

オークションハウスは首都にあったり港に近かったり
するんじゃないのかなぁ…
間違い無く流通はOUTだよね。
国から出ないぽ（´・ω・｀）

しかし、紅茶よりもなによりも一人でも多くの人が助かると
いいなぁ、とニュース見ながら思う今。
漏れ、ｳｳﾞｧとﾇﾜﾗはｶﾞﾏﾝ汁YOぅ

>>606
逆に買ってあげましょう。
流通で搾取されるとはいえ、買ってあげることは生産者やその周辺に
利益ともたらします。復興の一助と思って買うと良いでしょう。

買うためにはまずは沢山飲まないとｗ

去年の猛暑の夏、水出し紅茶にして飲んだら冬より茶葉が減った。
その時は1日にティスプーン4杯くらい使ったかな。

水出しかぁ
今年は挑戦してみようかな

水出しってうまいの？

なんか高温じゃないと溶けない物質とかもありそうなんだけど。

>>611
美味しいですよ。
おっしゃるとおり、低温だとカフェインやタンニンがあまり抽出されないので
すっきりとした味になりますが、普通のお湯出しとはまた違ったおいしさがあります。

水出しの定番と言えば、やはりダージリン・ネパール系かヌワラエリヤでしょうね。
すっきりと、ほのかに甘く、香り高いお茶が入ります。

実は（紅茶じゃないですが）、中国の龍井茶の水出しも美味しいです。でも、日本
茶だと上手く出ないんですよね。炒るのと蒸すのとの差ですかね？

日本茶水出し美味しいよ。
紅茶や中国茶よりは茶葉大目のほうがいいかな。

昨日リンアンからプチ福袋届きました
けっこうなボリュームで満足です
一種類以外は全部スリランカの紅茶でした
スリランカの紅茶はウバしか飲んだことないから
どんなものか楽しみです

昨日リンアンからプチ福袋届きました
けっこうなボリュームで満足です
一種類以外は全部スリランカの紅茶でした
スリランカの紅茶はウバしか飲んだことないから
どんなものか楽しみです

二重書き込みすみません

つωT`)ヾ (ﾟДﾟ )…ｲｷﾛ
つーかプチ福袋おめ！
ディンブラはいいよ。

ディンブラは俺も好きだ

優しい言葉、ありがとうございます
いま見てみたらディンブラも入ってました
とても楽しみです

もれもディンブラは好きだ。
ジャム入れるとうまい。

今まさにディンブラ飲んでるｗ
飲み終わったので次何飲もうかと思ってたけど
ここ見てもう一回ディンブラ淹れよ。

紅茶飲み始めて、初めて衝撃受けたのはディンブラでした。

　　　ｼｭｿｼｭｿ　　　
.　 　 　 　 　（⌒`⌒）
　　　∬∬ 　 　|＿＿|　　　ｻﾑｲｶﾗ　ｵﾁｬｲﾚﾃﾔﾙ
　　 ┌─┬⊂(･∀･　）
　　 ┝┯┥　|￣￣￣|
~￣￣￣￣|　|　 　 　 |.　　　　　　　　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　

オータムナルのサンプルｷﾀﾜｧ━━━━━━(n‘∀‘)η━━━━━━ !!!!!

お邪魔します。

ディンブラのよさを感じ始めたのは最近かな…
もっとも紅茶自体「電車男」きっかけで急に飲みはじめて間もないのですが。
ベノアのもので、完全ストレートで、バター系のクッキー・パイと絶妙でした。
この組み合わせで可能性に気がつきました。
>>620さんはどんなジャム入れられます？

216 THE STRANDで102のダージリンと109のアールグレイ、31４のトフィー＆バナナ
買ってきました（314は店員のすすめ）
最初３１４は違和感あったけど、素朴なスコーンとよくあうような。さらに温めたミルクを
足すと、化けました。ほんとうに。やみつきになりそうです。店員さんはインド式でミルク
で煮立てるそうです。（東急本店地下）

ダージリンは口に広がるマスカットフレーバー（これはごく一部の茶葉にしか発生しない
香りをさすというので厳密には違うかもしれないが）はベノアのほうが強いようですね。
お菓子もなにもいらない、そのまま飲みたくなる味でした。
濃い目に入れると何時間も後味が残ります。

アールグレイはようやく慣れてきました。
紅茶って、慣れると病み付きになるものが多いのでしょうか。

＃アップルティの香りと味の乖離にはどうしてもついていけない…

>>624
事故レス
> 店員さんはインド式でミルクで煮立てるそうです。

「チャイ」という言葉があったんですね。失礼しました。
なにぶんにわかづくりなもので…

アップルティの香りと味の乖離にどうしてもついていけないなら違う会社のを飲め。
もしくはアップルティと名の付くものは一切飲むな。
嗜好品なんだから好きにすればいいだろう。好みもあるし。
ただでさえフレーバードティーは好き嫌いが分かれるんだ

どうでもいいが俺は茶菓子など無くてもいいしケーキでもいいし
クッキーでもせんべいでもおかきでも何でも大丈夫だ。

>>626
ご気分を害してしまったようで大変申し訳ありません。
少なくともスレッドの空気を読めるようになるまで、
書き込みをやめさせていただきます。
本当に申し訳ありませんでした。

アップルティーなら大人しくムジカの飲め
香りが自然で違和感無い

あー、まぁ、なんだ紅茶でも飲んで落ち着け!
誰も怒ってないよ

>>627
>>626程度のレスは2ちゃんではよくあることだし
あんまキニスンナ。
つーか、そこまで言うと逆にイヤミっぽく取ったりする人もいるから
書き込みをやめるにしても無言で、もしくは今後も名無しでそっと書き込めばいいと思う。

イヤミで言われてんだバーカ

盛りあがってきたね、と

どうでもいいけど、せんべいやおかきをお茶請けにしたことは無いなぁ。
アッサムにぜんざいならあるけど。

>>633
せんべいにラプサンスーチョンやキームンは合いますよ。
ウヴァにも合いそう。

正山小種は、せんべいやおかきと合いそうだなぁ

正露丸を飲む時に合いそう。

>>633
結構みんなこだわらず色々合わせてるよ
●お茶請けを語るスレ●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077757118/

未だにお茶請けとお茶漬けを見間違える
お茶「う」け、とひらがなで統一すればいいのにと思う

蒸し返しになるが

＞ディンブラのよさを感じ始めたのは最近かな…
＞もっとも紅茶自体「電車男」きっかけで急に飲みはじめて間もないのですが。
ﾜﾗﾀ

＞もっとも紅茶自体「電車男」きっかけで急に飲みはじめて間もないのですが。

冬ソナおばさんを笑えないっすね、。

何が切っ掛けでも良い。
紅茶好きが増えるのは歓迎するよ〜

酒板向きなのかも知れないけど、ここに投下。


アサヒビール（株）・FAUCHON＜フォション＞
日本国内における紅茶風味アルコール飲料に関する独占的ライセンス契約を締結
http://www.asahibeer.co.jp/news/2005/0118.html

> 今回発売するフレーバーは“アップルブランデー＆ハーブ”と“カシス＆ローズ”の２品種です。
> FAUCHON＜フォション＞認定の茶葉で淹れた紅茶と相性の良いお酒をミックスし、紅茶本来の
> “心地よい渋みと華やかな香り”と“ほのかな甘みと酸味”が特長となっています。
> アサヒ飲料（株）の茶葉抽出技術を駆使し、エキスや香料だけで造った紅茶と比べ、茶葉由来の
> 華やかな香りや渋みを実現しました。

むかしあった「紅茶のお酒」を思い出す〜
あれはまずかったけど、↑は美味しいかな。

探してーるのに無いじゃなーい

＞両社で共同開発した『フォション香り紅茶酒』を２月１６日（水）から日本とフランスで同時発売します。

と、ありまんがな。

>>644
だまれYOU

フォションの缶紅茶が飲めた物じゃない事を考えると微妙な気もするが

ティフィンっていう紅茶のお酒かなり美味しかった。

紅茶の〜お酒を〜

紅茶リキュールだよね＜ティフィン
おんなじ系統だったら、アイスティーとかが有名かあ
最近飲んでないけど、ひさいさに買いに行くかな

>>647
あれを初めて飲んだ時の事だけは他のどんな紅茶を飲んだ時よりも鮮明に思い出せる
紅茶とは全く別物の紅茶風味ジュースとして割り切って飲む事すら出来ない

ﾎｯｼｭ！

age

Ｔパックではなく葉を入れてしています。
でもあんま変わらないかも。

H.R.ヒギンズの紅茶って飲んでる人いないかなあ。

>655
それって美味い？　漏れ、多分見たことないなぁ。

>>655
　昨年秋の梅田阪急英国展でそれのカントリー・ハウス・ブレンドを買いました。この
イベントの限定もので昔のブレンドを再現したものだそうです。ダージリンがメインでいろいろ混ぜて
あり、少しだけキームンが入っているのがポイント。飲んでいてそれが「なつかしい、
昔の感じ」を思わせます。おいしさとしてもまずまず。そこそこのブランドでは
ないでしょうか。

　 　 　 .|;. | ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ.||　 || 　||
　 　 　. | .:|⌒ﾟ⌒ﾟ⌒ﾟ⌒ﾟ⌒ﾟ⌒ﾟ⌒ﾟ⌒||==||==||==
　 　 . . .|. i|　　ﾟ　o　　　　　゜ 　 。　 ||＿||＿||＿
　　. .:.:.::|;. |　。　　　゜　ﾟ　o 　 　 　　||￣||￣||￣
　. . .:.:::::|l i| ｡　　゜ 　 ﾟ　｡　　　o　 .　||==||==||==
. . .:.:::::::::! .,!　　　　　.　 　 。　　 　 。||＿||＿||＿
.:.:.::::::::::::| ;i|　　　ﾟ　。　o　　　　｡　　 ||￣||￣||￣
:::::::::::::::::|　|　ﾟ　　o　　　　　゜ 　　 　 ||==||==||==
:::::::::::::::::|　|＿＿＿＿ ∧∧ ＿＿___.||￣￣￣￣
;;;;;;;;;;;;;;;;;|;i |三二三ﾆ.:/⌒ヽ) ニ三ニ||＿＿＿＿
::::::::::::::::::::: 　　 　　 ,/:::::.:. . ヽ　　　　.:.:::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::　　　　　 (;;;;;;;;;;;;,;,;,,,,) 　　 .:.::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::　　　　　 .:.:::::::::::::::::. . 　　 .:.:::::::::::::::::::::::::::
　　　　
　　　寒いんだ。お茶淹れてくれんか？あ、イヤ、襖は今閉めるから

.　　　　　 ∧∧
　　　　　 (*ﾟーﾟ)　∬　あったかいﾁｬｲどぞ
　　　　　 ﾉ　つc［￣］
　　　　〜　 ﾉ.　　￣
　　((　 (/ J

>658-659
ちょっとなごんだ

最近紅茶の美味しさに目覚めました。
紅茶淹れるときは水道水のほうがいいって聞いたけど、みんなどうしてるの？

浄水器通してるよ

>>661
前に不純物９９．９…％除去って水で淹れたら匂いが死んでた。
ミネラルウォーターでも香りがたたなかった。
とりあえず市販の浄水器か、水道水があってると思う。

水からなにからこだわっていれる時より、
結構適当にいれた時の方が美味しかったりするよね……
「このいれ方を覚えておきたい！」と思ってても適当だから何も覚えていない罠。orz

飲める水道水が良いらしい。飲めない水道水には浄水器。
ミネラルウォーターなんかは良くないらしい。

水中の酸素がないとジャンピングしないしね
たとえ軟水でもミネラルウォーターは向いていないだろう

観賞魚に使うエアーとかで人為的に水に空気を含ませる事って出来ないのかな？

みなさんレスありが�d
>>667
前にミネラルウォーターの瓶を振ったことあるけど駄目だった。

ロンドンに行ってすごく紅茶が美味しかったんだけども、
なかなか同じ味は出せんもんです。。

ペットボトルに半分くらい水入れて振ればいいよ。

ダージリンなんかはぬるめのお湯で淹れたほうが美味いって夢やのHPで見たけど
実際やってみたら美味かった。ゴールデンルールに踊らされてた気分。
ジャンピングしないと美味くないなんて大嘘だと思った。
熱湯で3分も抽出してたら漏れの口には渋くて渋くて飲めたもんじゃないし。

俺も浄水器を通した後に豪快に振ってます

>>670
グラグラ煮立ったお湯使うことを薦めてるのは見たこと無いが・・・
大抵沸騰しない状態のお湯を使うように書いてあるんじゃないか？
だって沸騰すると水中の空気がどんどん抜けてくんだから
沸騰しない状態の方がジャンピングしやすい状態のはずだぞ。

>>672
そんなこと書いてないが･･･。

>>670
ダージリンは温度が低めのお湯（90℃くらい）の方が良いのは基本ですね。
他に、シルバーティップスやゴールデンティップスなんかは80℃くらいのお湯
で長時間（5分以上）淹れた方が美味しいです。

ゴールデンルールはあくまで基本形で、お茶によって美味しい淹れ方は様々
ですから色々試してみると良いと思いますよ。

また、紅茶の主成分であるテアニン（旨味・甘み）、タンニン（渋み）、カフェイン
（苦み）のうち、テアニンは低めの温度でも抽出されやすく、タンニン、カフェイン
は高めの温度でないと抽出されにくいことを覚えておくと、自分にとって美味しい
淹れ方を見つける早道になるかもしれません。

緑茶なんかはわざと少し冷ましてから淹れたりするし
まあ誰でも考えるよな

>>674
おお産休。詳しいね。
漏れは渋みや苦味に敏感なのかもしれんけど、たぶんダージリンには90℃でも
渋くて飲めなさそうな気がする。結局自分で飲むんだから最後は勘と経験に頼る
ことになりそうだ。

>>676
茶葉が自分に合ってないんじゃないか。
ダージリンったって千差万別だし、いろいろ試せ
あまり渋くないダージリンもあるんだから

うん、まあそうなんだけどなんせダージリンだからなあ。
それこそ夢やでチビチビ買って試してみるか･･･。
まあ今の茶葉でもぬるく淹れたら美味いと思ったから問題ないけどね。
ミルクティも好きだからアッサムやウヴァも常に手元に置いときたいし
トルコのリゼをトルコチャイっぽく淹れたりするのも好きだし･･･って感じで
金かかるし、いろいろ持つと消費スピードが遅くなって鮮度が･･･。
やっぱ夢やか？茶葉で通販使ったことないんだよな･･･。

漏れの主観でズバリ言うとだな、
今手元にあるキャッスルトン・タルボは渋くない、
マカイバリはちょい渋い。
しかし参考にはならんだろうから、
あとはトライ＆エラーでがんばってくれ（エラーの時のダメージがデカイが）。

てかみんなどれくらいの種類の茶葉を平行して飲んでるの？
漏れは5種類かな。

３〜４種類ぐらいかなあ。
ティーバッグと、ミルクティーにしてガブガブ飲む用、ストレートで飲む用、フレーバー、辺り。

鬱袋も来たから多いよ……今、開いてるのが14種類。

職場の入れると25種類、入れなくても16種類、うち農園ものダージリンが7種類…………
ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ（AA略

うおー、頑張って飲め！　＞６８３

うちは普段は４袋ぐらいだけど、
やはり福袋効果で今は１０袋くらい開いてる。だって味見したいんだもんｗ

福袋茶もやまほどあるけど、開けないよ〜w
ミルクティー用、ストレート用、水出し用の３種類しか開けない
マイルールですから。飲み終わったら開ける順番に並べてある。

>>685
なんか、紅茶の袋を前に、イロイロ考えながら
ホクホクしている685を想像してしまった…ｗ

ダージリンをヌルイお湯で煎れるのを勧めてるが
それをやると香りがイマイチ立ちにくい気がする

>>686
その想像の通りだと思うよ。
たまにやっぱりキャンディが次は飲みたいなあとか言って
並び替えたり色々楽しいよw

>>687
種類によって違うと思うよ
ﾘﾝｱﾝの2003ｼﾞｭﾝﾊﾟﾅｵｰﾀﾑﾅﾙは熱湯のほうが香りが立った
ｼﾞｰｸﾚﾌのﾌﾟｯﾀﾎﾞﾝｵｰﾀﾑﾅﾙは熱湯より少し置いたやつのほうが個人的に良かった

ミルクティーだけでも
ディンブラを飲みたい日、アッサムを飲みたい日、キャンディを飲みたい日、ケニアを（ry
やっぱ、同時に10袋以上は開けちゃってるなぁ。

>>689
いや、少し置いたどころか80度とかぬるすぎるお湯の話
渋味控えめで甘味は出るかもしれんが
渋味も紅茶の旨味の一つだからなぁ…

ぬるすぎると香りは立たないね。
緑茶でも、新茶は香りを立たせるために熱湯で入れたりする。

>>692
うん、ぬるすぎだと香りは立たないし
甘味はあっても締まりの無いだらしない味になりがち

リーフの紅茶をカップ一杯分だけ淹れたいんだけど、
どうやるのが一番手軽で美味しいかな？
やっぱり茶こし付きマグだろうか。
ポットで淹れるとどうしてもたくさん作りたくなっちゃうし…。

温めたマグの内側にコーヒードリップ用のフィルターを
貼り付けて茶葉とお湯投入ってのをどっかのブログで見た気がする。
まだ自分では試してないが…どうだろう。

やったことないし妄想になるけど
不繊維？かなんかの凄く目の細かい台所の受けるとこのネットを
マグカップにいれて茶漉し代わりにならんかね？
デカイから茶葉が開くのに邪魔にならないし終わったらそのままゴミ箱にポイってできそうだし使えないかな

>695-696
レスどもです。
ドリップ用のフィルタはフィルタの匂いがつかなければ使えそうですね。
不織布でフィルタ自作はちょっと手間がかかるけど、やってみる価値はあるかな…。
茶こしマグを買う前に試してみます。

ストッキングの有効利用しかないな

出汁パックじゃだめなん？
一杯分程度の茶葉ならちゃんと開くよ。

私はハリオのアジアン急須使ってるけど。

＞694
そんなあなたにＦＩＮＵＭのグッズをお勧めします。自分もここの人に教えてもらい重宝しています。
いろいろあるみたい。
http://www.google.com/search?hl=ja&q=FINUM%E3%80%80%E7%B4%85%E8%8C%B6&lr=

追加です。
ここが一番そろっているかな？
（自分はここで買いました。。）

http://www.rakuten.co.jp/belle-life/287394/209031/

>>699　
出汁パックはしばらく使ってみたのですが、いまいち茶葉の開きが悪いような気がしました。
あくまで主観ですが…。パックが平面構造だからでしょうか。

>>701
おお！ありがとうございます。
Tea Glas System と 80 Filter Bags plus Clip が良さげですね。
ハンズで実物を探してみて、無かったら通販してみます。

ハンズはなかったと思うよ。
似たようなのはあったけど。

Tea Glas Systemいいね。
フィルター細かいしデザインもなかなか綺麗。

使い捨てのフィルターはマチ無しなのかな？
だとしたら出汁パックと大差ない気がするんだけど。

出汁パックより大きい分、多少はマシなんじゃないかな。
あと素材に期待。100均のよりは良いだろう。

出汁パックみたいなので、ナイロンメッシュのテトラ型があれば良いんだけどね。
安くて、自分で茶葉詰められるの。

Tea Glas Systemを使っていましたが、外のガラスを割ってしまい
普通のマグカップで中のフィルター＆蓋を使っています。
（怪我の功名で？）ガラスより保温性においては陶器の方がすぐれているかなとも思います。

これはどう？
http://www.verygoodtea.com/shop/teapot4.html

>>707
それはかなりでかいよ。

>707
高すぎ。大きすぎ。問題外。

もう出汁パックでいいよ。箸でつまんで絞るといいよ。

>>706
その代わり、陶器は匂いがつきやすいのが弱点です。
本当は磁器がベストなんですけどね。

>>707
ハリオ製なら、同じような大きさの茶こし付きで1000円強で買えますよ…
私がその値段を出すなら、まともな磁器のティーポットをもう一つ買います。

……しかしセレクトショップももう少しサイトのセンスを良くしてもらえませんかね？
激しく胡散臭いんですけど、相変わらず。

>>710
絞るのは最低です。

俺のかーちゃんを最低って言ったな！

適当な温度は水によってかわりますね。家も95度を越えると全ての味が消えます。
しかし、お茶にあわせて水を替えるよりは、家の水にあわせてお茶を選ぶ方が問題は少ないかと。

>>713
そんな飲み方したくない

最新流行はお茶に合わせて引越し、これ。

そういやマクドのティーバッグが糸を引っ張ると袋が絞れるようになってた。
まああの程度の葉なら絞ってでも濃くしたほうが飲めるってことなのかな。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。

>>716
絞れねーよ

テトレかどこかで絞るタイプのティーバッグ出してなかったっけ？

マクドのは単に紐が中から出てくるだけだろ？
絞る訳じゃない

>>719
あれ、あの説明の絵によれば、絞るようになってるんじゃないの？

マクドナルドってお湯とリプトンのティーバッグが出てくるんだっけ？
あれで180円取られるのがばかばかしくて
到底頼む気にはなれないね。

>>719
紐が出てくるだけだったら意味わからんな。
絞るんだろあれは。つか、実際絞れた。

まあ普通に(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰだったが。

俺、最初に引っ張るとき図のように普通に引っ張ってるつもりなのに破いちゃう
それも2回連続でやっちまった

>>722
しぼれるよね〜あたしも絞れましたが。

ついにやってしもた……
ロイヤルコペンハーゲンのティーカップを、がしゃん、と……

.............orz

>>725
…元気だせよ、うん。

>>702
出汁パックは封をせずに円柱状にしてコップの内側にぴったり張り付くぐらい
で使った方がいいと思う。これからカップの大きさをフルに使えるし。

京阪神版のLmagazine3月号、紅茶特集やってる。
雑誌の存在すら知らなかったのに表紙に惹かれて買ってしまった。

>>728 いいなー。関東でも出たら買うぞ。

朝起きて、最初の１杯に何を入れるか迷う。
ついつい名前のせいでｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄが浮かびがち。
まあ、そうやって悩んでいるのも楽しい時間なんだろうけどね。
皆さんは何から飲む？

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ・ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ。

ただし、はぼ一日中ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ・ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄな訳だが。

>>730
仕事柄夜に起きる事がたまにある。
で、目覚ましにイングリッシュブレックファストを飲む。
英国の現地時間では朝なので、間違っちゃいない。

>>728
Lマガ見て、これから紅茶ブームとかなったらイヤだなぁと思た。
電車男のせいで変なイメージもついてるし。

Lマガがまだ存続してるのにちょっと感激した。

>>730-731
ありが�d。
目覚ましはｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄでFAだな！
では、早速。　U~~

>>734
ところで、どこの？

(ﾟДﾟ)ﾉ 　スーパーで買ったウィッタードのｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ。

間違えました。ウェィトローズのリーフタイプですた。orz

>>736>>737
英国在住？じゃないんだよね？ウィッタードとかウェイトローズとか
あっちではその辺で買えるけど、日本じゃあまり扱ってないような。
ウェイトローズのお茶って美味しいの？

>>738
東京近郊のスーパーだったら普通に売ってるかも。
特に紀ノ国屋やら成城石井やらザ・ガーデン辺りだと。

>>738
近所の大丸ピーコックで。125g 354円也。
ttp://www.peacock.co.jp/finding/finding001/finding001.html

味はﾌﾂｰというか無難というか。コストパフォーマンスは良いと思いますよ。
ダージリンやアッサムは、鬱袋・汁ポ・ﾘｰﾌﾙなどで農園物買う方が好き。

>>739
いいなあ　近所にないや　

>>740
ｳﾗﾔﾏｰ　ピーコックでそんなの扱ってたのか
うちの近所のピーコックは撤退したよ…orz

WAITROSEって
紅茶だけじゃなくて
どの商品もpackageが萌え

地元のお店でウバが美味しかったので、ヌワラエリヤとニルギリ購入。ヌワラエリヤ、クセがなくてほのかに甘くてウマ。（ぬるめに入れたからかも）なんか青臭いような花みたいななんとも言えない懐かしい香り。この青臭いのってヌワラエリヤの特徴？初心者なもんで

↑つけたし
なんか干し草？日本茶？みたいな不思議なにおい。

ニルギリは、どうでしたか？

あ、今日買ったんでまだ飲んでないです！さっきヌワラエリヤを三杯飲んでおなかたぷたぷｗ また朝に入れてレポします！

個人的にはニルギリのが日本茶っぽい味がするとｵﾓ。

ニルギリはヌワラエリヤの青臭さを増した感じ。嫌いではないけど紅茶っぽさをあまり感じない気が・・。はっぱが緑色のも混じってたんですがそれが原因かな？
ウバ・ディンブラが好きでニルギリ苦手な私にオススメありませんか？価格は気にしません。

>>748
そんなあなたに、アッサムとケニヤ。

アッサムといえば、年末に買ったマリアージュのアルムッティーが大ヒットだった。
プラム系のフルーティーな香りがたまらん。
100ｇ買ったんだけど1ヶ月で飲みきっちゃったよ。
値段は2000円/100ｇ。まあ手頃…かな？

マリアージュのアッサムはメレンがおすすめ。

今日は梅田行くからマリアージュでメレン農園のアッサム買ってみます！楽しみだ(*´∀｀)ななしに戻ります

http://drinkup2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/drink.cgi?page=1
ドリンクうｐろだ＠2ch掲示板
(･∀･)ｳpｰ

動かなくて悲しいのであげ！
ペットボトルについてたおまけの烏龍茶の茶葉でお茶入れてみたらニルギリそっくりの味がしたw

アッサムメレンはかなり美味しいよね。
とは言っても夢やの例のすごい葉しか飲んだことないが。

ageます。
http://www.nittoh-tea.co.jp/
充実してるね、いつのまにかｗ
国産もがんばれ！　紅茶占いもやってるし。

>>755
ジークレフもおすすめ。旨かった。
ストレートでおいしいアッサムを今年も仕入れて欲しい。

ジークレフが2004キャッスルトン2ndの特売してるよ。
なぜ今になって突然キャッスルトンフェア？

>758
ネパールからのが届かないから、
間をつなぐためのフェアだったりして…

あー、関所？で荷がストップ食らってるとか書いてあったね。

>>758-759
う〜〜〜む、ネパール楽しみにしてたんだけどな〜。
ジークレフに関して言えば、ダージリンよりもネパールの方が美味しかったので。
キャッスルトンの特売してるのは初耳。つなぎに買ってみるか。
情報サンクス。

ジークレフは毎年、新年から3月くらいにかけてなにかしらセールをするんじゃなかったっけ？
昨年はダージリン20%OFFやってたし
今年はキャッスルトンを特売してるだけだと思う

水出ししてその後加熱してホットで飲んでいるんですが
そんな変わった？入れ方していますが、すごくおいしいです。

水は
ttp://www.kumashoko.or.jp/hakusui/kanko/k16-1.html
葉っぱは好みで、出来れば2ndあたりが良いかと

通称ミュージアムポットって実際買って使ってる人いますか？

>>758
今まさにジークレフのキャッスルトン2ndを飲んでるわけですが
なんか香りがすごい。洗剤みたい…と思ってしまった。
母は「ポマードくさい」と言っておりました。貧乏舌な親子です。
普段あまりダージリンは飲まないんだけど、こういうものなのかな？

>>764
使いにくそうだよねえ。

>>765
名園系ダージリンで2ndでマスカテルって言うと、もうちょっとシャープで
エッジの効いた香りのものが多いかもしれない。去年のジークレフの
キャッスルトン2ndはバランス型で、少しオータムナル寄りの、華やかな
厚みのある香りがあったかもしれない。でも高級ダージリンのセカンドの
ある種の典型を示してくれてる味だとは思うよ。

あのへんが洗剤っぽいってことになると、デキのいいオータムナルは
それこそトイレの芳香剤並に香るですよ。鼻の奥でいつまでも香りがゆんゆん。

>>765
漏れはそうは思わなかったかな。ダージリンばっかり飲んでるせいかもしれないけど
なかなかバランスが良いと感じた。味や香りの個性に関してはセレクトショップの
オカイティゴールドとかリーフルのタルボのがずっと強かったと思う。
色々と試行錯誤してみると自分好みの淹れ方がわかるかもしれないよ。

>>766>>767
なるほど、あれが個性なのですな。サンクス。
普段はアッサムとかばかリ飲んでるので、ダージリンはよく分からないのですよ。
ダージリンはあまり好きじゃないのかもしれない・・・。

>>768
アッサムの方が、幼い頃から飲み付けてきた「紅茶らしい」
紅茶だよね。濃い水色にしっかりした発酵。あれはあれで大好きだ。
でもダージリンもハマればハマったでなかなか楽しいもんだよ。
中国茶や日本茶と同じで、お茶自体の持ってる力強い味わいの上に
複雑な香味が乗っかってくる感じ。うまく入った時は天国が見えるよ。

G-Clefに直接行ける場所に住んでるなら、店舗で淹れてもらって
飲んでみるといいかも。やっぱプロの抽出で飲むのが一番真価を
発揮すると思うので。リーフルでも同じことができるけど、あそこは
商品の値段が値段なので、フラッと立ち寄って試飲させてもらうのが
気分的に難しい…。

「紅茶らしい」のはセイロンの方がそう感じる人は多いのではなかろーか

セイロンっても広うござんす

それは確かに正論うわ何をftgyふじこ

ﾋｿ( ´д｀)(´д｀)(´д｀ )ﾋｿ

>>770
セイロンのうち、キャンディやルフナはまさに日本人が想像する「紅茶」の香りですな。
ハイグロウンであればディンブラもそれに近いかも。
個人的にはリプトンのイエローラベルのテトラバッグは、その雰囲気をバランス良く出
せているな〜と思います。

しかし、ダージリンが洗剤の様だ、と表現されたのを聴くのは初めてかも。私は人工香
料の匂いが基本的に駄目で、洗剤の匂いをかぐと気持ち悪くなるのですが、ダージリン
は大好きです。飲む紅茶の半分は農園物ダージリンかも。（個人的にはキャッスルトンは
それほど好きではないですが……）
なんで、結構びっくりです。ポマードってのも初めてかなあｗ

しかし、ジークレフのキャッスルトン2ndは破格だと思いました。あんな値段は初めて見た
かも。

去年はキャッスルトンのDJ-90番台頃から長雨になったそうで
他店でも3桁ロットは2桁ロットより値下がりしてるけど
あのDJ-100、決してデキは悪くないもんね。というか
「さすがに名園ともなると悪天候の時のリカバリー技術も
凄いわ」って再認識させられた感じ。

もともと他店に比べて割安だったのが半額になって、
とんでもないお買い得商品になったなぁと。

ジークレの俺的問題点
1.送料が高い
2.袋(特に120g)の口が弱い。チャック部分がはがれてしまう。
この2点何とかしてください＞ﾃﾝﾁｮ

あー、漏れも手で封切ってチャックのとこまで耳がなくなっちゃった事が
何度かある。もうちょっと頑丈だといいね。送料は…漏れは三鷹に住んでるから
どうでもいいといえばどうでもいいのだが、郵便局のエクスパック（500円）か
福山通運のパーセルパック（420円）使ってもらうわけにはいかないんかしら？　
今のヤマト便で630円て書いてあるけど、これ補償つきなのかな。

そういえば店長氏がフツーにmixiの紅茶コミュにいたんでびっくりしたわ。

ここでジークレフのキャッスルトンが安くなってるって読んで
早速ポチってきました。
最近紅茶にハマりだしたのですが、初めて買ったのがシルポの
改造計画で、それからシルポばかり購入していたのですが
シルポ高いですよね？
みなさんは通販の店で購入する時は＞2の店のどこで購入する事が
多いですか？

>>777
宅急便の契約運賃(補償付)だと思うが
ヤマト便って表記は止めようぜ。引越しじゃないんだから

>>777
マジで? 見てみよ。>mixi

>>778
紅茶はだいたい実店舗で買ってる。葉々屋かジークレフ。
通販はレピの鬱、じゃなかった福袋を年一回買うくらいかな。
あ、今年はジーのも買ったよ。

>>769
実はミルクティが好きなので、アッサムを選んでしまうことが
多いのですよ。ストレートティーも好きですけどね。
日本茶や中国茶も好きなんで、ダージリンも飲み慣れれば
味が分かるようになるかも？

G-Clefは残念ながら近くじゃないので行けませんが
店舗で淹れてもらうのはいいかもしれませんね。

>>774
私も人工香料は苦手だったりします。
やっぱり親子揃って鼻が利かないのか…？orz

>>778
ムジカ

このｽﾚは＞2のリストにムジカが入ってないんだね

ﾑｼﾞｶはＨＰないからなぁ。

ないモンはなんぼ言うてもあらへんのや！＞ムジカのＨＰ

しょうなねぇ俺が作ってやるか

778です。
>780>782さん　お返事ありがとうございました。
田舎に住んでいるため通販でしか手に入れる事ができなくて・・・
ムジカはHPがないんですね。残念です。今度は葉々屋で買ってみようかな。

ジークレフのキャッスルトン届きました。
この値段でおいしいダージリンが飲めてシアワセです。
カキコしてくれた方ありがとうございました。

>>786
シルバーポットと比べてジークレフのダージリンはどうですか？

ムジカも通販はしてくれますが、
やはり行ってからじゃないとだめね。

ジークレフ、店員代わったよね。昔の店員さんの方がよかった。
今いる店員（特に不思議ちゃんぽい喋り方の女の人）って
試飲が押し付けがましい感じで落ち着かなくてイヤ。
横に張り付かれて感想を言うことを強要される感じが鬱陶しいので
最近は試飲サービスの終わった７時半過ぎにしか行かない。

前からいた店員さんは高円寺に行ってるからかもね。
時間があれば高円寺の方に行ったらどうかな？
あっちで試飲できるかどうか知らないけど。

>>787
ごめんなさい。こっちのほうがこういう感じで・・・って表現はできません。
最近やっと紅茶の味の違いがわかるようになってきたので・・・
同じ農園同士のセカンドフラッシュの違いなんて、とてもとても。
言える事は同じくらいおいしいです。役立たずでごめんなさい。

>790
あ、高円寺店と言う手があったか。
試飲はできなくてもいい（メルマガの店長の文章で『よさそう』と
思ったお茶は、実際飲んでみるといつも気に入るから）んで、
高円寺店に行ってみよう。アドバイス多謝。

なんか無印にいろんな紅茶あるけどあれってどう？
興味本位で買ってみたいけどマズかったらやだな…。

紅茶じゃないけどオルゾーラテはうまかった

>>793
あんまりオススメできない・・・けど人それぞれだから、買って試してみては。

無印のフレーバーティー系はソフトドリンクだと思って買うといいかも試練。
ティーバッグのキャラメルティーに何故かハマっててつい買ってしまう…

結局買うことにして、ティーバッグのピーチアプリコットと
ハニーストロベリーとキャラメルシュガー買ってみた。

ピーチアプリコットは酸っぱくて駄目かと思ったけど
蜂蜜入れたら美味しかった。
出涸らしもジャムにして食べられるからいいかも。
ハニーストロベリーは普通にうまい。
ただキャラメルシュガーはなんていうか、
なんの茶葉だか判らないけど
あの茶葉の独特の香りが苦手だった。
人によって好み割れそう。

以前は
ティーバッグ＝安物　リーフティー＝高級
みたいな先入観があったんだけど
ハマヤのロイヤルクィーン三角ティーバッグシリーズの方が
レピの50g 400円キャンディ　なんかより
明らかに一杯辺りの値段が高いんだな。
値段だけで考えると、ペットボトルの午後ティーなんざリーフルのウバより高いのか……。

砂糖と香料をぶち込んだだけの茶色の何かに金を出していると言う時点で（ry
外じゃそんなのしか無いからなぁ…（´･ω･｀）　　（´･ω:;.:...　　（´:;....::;.:. :::;.. .....

外で紅茶はのまへんの

ｷﾓ顔だから、外ではコーヒーしか飲まん

>>799
おかげで、コンビニで買うのは緑茶ばかりになりますた。
家に帰れば、安くて旨い紅茶のめるんですから。

緑茶も家で飲むな
珈琲は外の自販機でも飲む
大して好きじゃないし

コーヒーの匂いってきついよね。掃除する時とかよく思う。
いつも紅茶ばっかりだから、たまに飲むとあの桁違いの濃厚さに
ノックダウンされちゃう。

コーヒーは、飲んでる最中はうまいんだが
飲み終わった後の後味が大嫌いなので微妙。

リーフで入れるようになってからペットボトルは水しか買わなくなったな。

>>804
その臭気を乳幼児期から否応なく嗅がされ
すぢがね入りの紅茶党に成長したケースもあります。
もぅ一生分の珈琲アロマを嗅いだよ(´･ω･`)
自分以外は全員、珈琲党の家庭で現在も茶葉の使者として鋭意活動中。

俺はコーヒーを飲むとなぜか頭が痛くなる。

アルコール以外の飲料の中では相当攻撃的な類だよね＞コーヒー
昔のヨーロッパ人が一発で魅力に取り憑かれたというのはよくわかる。
わかるが…毎日は飲めないんだよなー。

たまにドリンクバー付きのファミレスでコーヒーがぶ飲みしながら
テンパって仕事してると、いつの間にかおしっこから濃厚なコーヒー臭がしてビビる。

>>807
おお、( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶﾏｰ!

コーヒー駄目って人も多いんだね
どっちもがっぱがぱ飲むなあ

>805
それはあんまりよろしくないコーヒーでは？

>>811
ｺｰﾋｰに限らずよろしいものでも合わないものは合わんでしょうよ。

俺も酸味の強いコーヒーだと後味が気持ち悪くて苦手だな。
マンデリンみたいな酸味のないコーヒーなら大丈夫だけど

酸味が強いコーヒーは自分も苦手だ。
豆買うときも酸味弱いの選んでる。

>>811
同じく。
家は「どっちかってーと紅茶等」って程度で気分次第で
コーヒー紅茶緑茶どれも同じ様に飲んでる感じ。

>812
後味の話なんでな

よくない豆は嫌な酸味が口に残る
ちゃんとしてれば酸味の強いものでも後味としては残らない

保守してみる。

夢やに買物行ってみた。
店の半分は紅茶・半分は珈琲だった。
ご主人が良い感じ。
お茶は安くて旨い感じ。

F&Mのロイヤルブレンドを渋谷の石井に買いに行きましたが、
取り扱いを止めたと言われました。
去年あたりから入手し難くなってしまいましたが、なにかあったのでしょうか？
去年の書き込みで三越で〜とありますが、今も販売されていますか？また、世田谷周辺で売っているお店はないでしょうか？
F&Mのロイヤルブレンドがないと死んでしまいそうです。

ググれば事情が出てくる

よい機会と思って、ほかのお茶をいろいろ試すっていうのはダメなん?

>>819
調べてみました。切ない。

>>820
買ったお茶がいきなりハズレでした。

わしも世田谷在住だ。ロイヤルへのこだわりはわかんないけど
それなりにいろいろ試せるロケなので2,3回の失敗にめげずに
試したって下さい。

石井だけでもいろいろあるし。
明日まで成城店全品 5%off sale だ! Ahmad/キャサリン(?) は元々セール価格だし > 石井

F&M 常用できる予算の人なら紅茶専門店の葉っぱに手を出したって問題ないだろうし。

(わしは超特価でないと F&M は買えない)

缶売りの紅茶じゃなくて、専門店で量り売りで売ってくれる
所とかに行って買ってみればいいと思う。

(´∀｀∩)↑age↑

ずっと疑問だったのですが、教えてください。
外で紅茶を頼むと、ティーポットに茶葉が入ったまま（ストレーナー無し）で
２杯飲めるところがほとんどですが、
２杯目は当然ながら、苦くて美味しくありません。
飲まないのが常識なのでしょうか？

家で紅茶を入れた場合、一回の葉っぱで何回くらい淹れるものですか？
茶葉によっても違うとは思いますが。また、２度目からはポットは暖めておかなくて
も良いのでしょうか？

ホント教えてチャンですみません。

>>825
お店の件は茶葉が抜いてあるところでしか飲まないのでわかりません。
ミルクティー向きの茶葉ならミルクいれるか、そうでなければお湯を頼むとか。

家で淹れた場合は、普通のティーポットはカップ二杯半というのが定説です。
私はポットを二つ持っているので暖めたポットにストレーナーをかけてお茶を移しています。

＞家で紅茶を入れた場合、一回の葉っぱで何回くらい淹れるものですか？

何回というのはどういう意味でおっしゃっているのかわかりませんが、
日本茶のようにお茶ガラにお湯を入れて飲む方法は通常紅茶ではしないと思います。
ティースプーン約二杯分の茶葉でポット一回分（ティーカップ二杯半分）です。
二度目を淹れる場合ですが、私はポットに残っているお茶ガラを水ですすいで捨てるので
当然ポットが冷たくなってしまいます。
なのでもう一度お湯を沸かしてポットを暖めるところからやり直します。

紅茶好きで一通りの知識はあるつもりだけど、
間違えているところあったら訂正お願いします。

>>825
茶葉入りポットなのにお湯注し持って来ない所はちょっとアレです。
２杯目以降が苦い時は、カップに紅茶を注いでからお湯注しのお湯で割ります。
ポットにお湯を注ぐと、柔らかくなった茶葉から細かい繊維質が出て味を悪くするので
カップにそそぐのがいいとされています。
もしくは>>826さんの言う通り、多めのミルクで割ると良いです。
ミルクもお湯さしも無い場合…紅茶を飲むのに適していない店だと思って諦めましょう。

>>825
お店の人に聞くと、大抵もってきてくれるよ＞差し湯

>>828
指し湯ってナンですかぁ？('A`) と返されるケースもあるけどな
あと、正しく理解してない店員がミルクピッチャーに
無理矢理お湯入れて持って来るとか。・・・その状況を楽しむしかないね

Amazon.co.jp： ホーム&キッチン: EUPA ケトル コードレスタイプ (1.0L) TSK-337C
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00064LI0Q/qid=1112918091/br=1-/249-9426271-8907551

無精なんで電気ポットのお湯で紅茶を淹れてるんですが、
やっぱり上のような、その都度お湯を沸かすほうが理想的なんでしょうか？

やかん買えば？

>>830
理想で言うならつど沸かす方がええよ。

自分は邪道スレの住人なので普段はポットのお湯でも気にしないが
ちょっといいお茶買ったときなんかは、小鍋でお湯沸かしていれてる。
（やかんは台所狭いのでもってない）

>>831,832

やはり手間をかけて、そのつど沸かしたほうが実際にも、気分的にも美味しくなりますよね。
解答ありがとうございました。

電気ポットだったら、そーいう電気ケトルの方がいいよね。

なんにしろEUPAはやめたほうがいいぞう
ティファールがおすすめ

ありがとうございました。
カフェやコーヒーor紅茶？って聞かれるところでは期待しませんが、
今までの謎が解けてよかったです。
でもレモンティーだと、ミルクで薄められないので、
さし湯がもらえそうに無い一般のお店ではでなければちょっと辛いですね。

レモンティーって時点でダメポと思ったんだが・・・・

レモンティって懐かしい響きだね。

このネタのオチは・・・レモンチーかよ！ヽ(`Д´)ﾉ

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　　　 　　　　　　　　 (ｕｕ_,,,)っ

どなたか、日本で入手可能な
最高に美味しいダージリンを教えてくださいm(_ _)m

いまはFAUCHONのプレステージ-グームティーなど
購入しています。
キャッスルトンってどうですか？都内で手に入りますか？
ベノアやF&Mは試したことがあります。

詳しい方がいらっしゃればカキコお願いいたします！

>840
ダージリンに強いのはリーフル、シルポ、セレクトショップってところかな
>>2を参考にしてください
そのリストに無いけど、レピシェも農園物ダージリンには力入れてますね。

>>841さん、ありがとう。
リーフルもシルバーポットも知りませんでした^^;
>>2を参考にさせて頂きます！
(↑からピックアップして頂き助かりました)

☆どなたかキャッスルトンの情報あれば、
　お願いしまぁすm(_ _)m

度々すみません、840/842です。
キャッスルトンをFAUSHONのような会社名だと思っていましたが、
グームやマーガレットホープと同じく農園名だと理解しました。

まだまだ紅茶入門者なのですが…
ちなみに>>2にあげられているようなセレクトショップを
利用したとして、同じ農園のものでもショップによって
味が違ってくるのでしょうか？
そのようなレスを幾つか見受けましたが、もしそうだとしたら、
その違いはどこから来るのですか？
買付け価格ですか？保管状態でしょうか？

馬鹿な質問をしていたらごめんなさい。

>>843
長文になるけど。

まず、同じダージリンの農園でも茶摘みは年に何度かあります。
ファーストフラッシュ(春)
セカンドフラッシュ(夏)
オータムナル(秋)
ファーストとセカンドの合間のインビトゥイーン(少ないけど)

まず、この分類によって全然違う味や香りになります。

更に、ファーストフラッシュに分類されていても、
いっぺんに大量に製造されるものではありません。
今日摘んだ茶葉と明日摘んだ茶葉とは全く同じものにはなりませんし
また、農園に１種類の木が植えられているというわけでもないです。
作った日などによってロットと呼ばれている単位がつけられ、
このロットによって、味や品質が変わってきます。
同じ農園でもショップによって味が違うのは、このロットが違うからだと思います。

売り値が高いからといって、おいしいとは限らないし
どのお店のどのダージリンがおいしいか、ってのは
個人の好みになると思います。

こんな感じ？

>>844
完璧。

>>843
紅茶はみんなそうだけど、ダージリンは特に同じ茶葉でも、
茶葉の量、お湯の温度、蒸らし時間、によって味が変わるから、
自分に合った淹れ方を見つける楽しみもあるよ。
ファーストなんて80℃で淹れるのが一番という人もいるし。
いろいろ試してみてください。

なぜレモンティーがだめなのかわかっていない>>825

>>844さん,>> 845さん、ありがとうございますm(__)m

なるほど、よくわかりました。
ロットにまでこだわることは無理でしょうけど、
ダージリンが好きなので、まずは人気のある農園から
試してみることにします(^-^)

レピシエはDJ-1とか2とかロットが区別されていたよ。

ふむふむ
ならロットにこだわって購入することも出来るんですねー。
すごいっ。

でも同じ農園の同じ収穫時期のものが別々のショップに並んだ場合は、
ロット番号とか違ってて同じだってことはわかんないんですよね。

まっ私はここまでこだわる気はないのですが…。

>>848
よく知らないけど、レピシエのロットって
今年最初に仕入れたものがDJ-1、　２番目に仕入れたものがDJ-2
みたいな区分で、農園のオーナーが決めた数字じゃないんじゃないのかな？
売り出し時期も結構離れてるし。

>>849
ロットナンバーってたくさんあるはずだけど
「ｘｘ農園のDJ-29」みたいに売られてるのは見たことないから
「○○という店で売ってたｘｘ農園」という比べ方しかできないね。
ま、紅茶好きでもそこまでこだわる人ってほとんどいないよ。

>>850
そうですよね。
農園にこだわっているだけでも十分マニアックなわけで。

タルボ、グーム、キャッスルトン、マーガレットホープ、バラスン
あたりが有名どころでしょうか。この辺りから物色してみます☆

バラスンよかプッタボンやオカイティ、ジュンパナ、ナムリンの方が知られてるような希ガス
ちなみにロットナンバーよりInvoiceNoの方が正確かも

なるほど、プッタボン、オカイティ、ジュンパナ、ナムリンですか。
知りませんでした。。。アドバイスありがとうございます！
にしても覚え辛い名前が揃ってますね。

そういわれてみると輸入自体は各ショップでなくて、
商社なんかがかんでいるかもしれませんね。わかんないけど･･･
だとすると違うショップで買ってもInvoiceNoは一緒かも。
でも品質を問うならロットナンバーの方が正確な気もする。
まぁいずれにしても私はそこまでこだわりがないので^^;

>覚え辛い名前が揃ってますね
海外の目からすれば日本の地名なんか覚え辛いどころかorn
平日の昼間一杯の時間をかけて何やってんだか

カミさんに連れていかれた喫茶店で紅茶がうまいって初めて知った！
手ごろな入門向けセットでおすすめはある？

>>855
ポットは持ってる？
持ってないならシルポのメジャーカップと茶葉のセットが良いかも。
ttp://www.rakuten.co.jp/silverpot/436280/478883/

ええ、ポット持ってないならとりあえずポットからの方が良くないか？

全部かっちゃえ！