コーヒー豆について語るスレ

944 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 18:16:19 ID:???

>>943
探してるのは焙煎豆かい？
それとも生豆かい？

945 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 18:49:49 ID:???

>>944
パーチメント付きの奴です

946 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 19:03:39 ID:???

>>945
行ってらっしゃい
http://borobudurtour.com/jawa/kopi.htm

947 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 19:15:47 ID:???

はい、生豆です。旅行もﾁｮﾄ行きたい・・
「パーチメント付き」？解りません
ジャワロブスタのあの味の　コーヒー生豆です。
インドとかのはどうでしょう？
老眼のためハンドピック疲れるから欠点豆少ないロブスタ種でしょうか？

948 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 19:38:24 ID:???

>>947
チラッと見てみるといいかも

ロブスタ好き集まれ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1079275553/

949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/14(金) 20:38:56 ID:???

全部見た、進展無しです
ハンドピック必至か・・・
ニカラグアサンタ　ハンドピック中この位ならなー！

950 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 09:44:08 ID:???

アラビカ、ブルボン、ティピカで美味い順番って！？

951 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 11:50:58 ID:???

きみきみ、

アラビカ━┳ティピカ
　 ┗ブルボン

つまりね、ティピカとブルボンはアラビカ種の中の一種なのよ。

どれが美味いかは好みもあるし、ティピカと言ってももの凄く品種に幅
（というかあきらかに香味が全然違うのに珈琲の木は分類されなさすぎ）
なので断言出来る奴は誰もいないと思う。
たとえば、モカとマンデリンは分類上はどちらもティピカだが、香味も苦味も
まるで全然違う。豆の形もどう見ても別物。

ブルボンは割と全般的に苦味系で幅がティピカほど広くないけど。

952 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 12:57:56 ID:???

>>950
たぶん「アラビカ種」「ロブスタ種」「リベリカ種」と勘違いしてる？

953 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 17:49:55 ID:???

>>952
リベリカなんて見た事ねぇよ…どこにあるんだ？

954 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 19:03:08 ID:???

↑なんだこいつ、人にものを聞くのに偉そうだなぁ

955 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 19:40:54 ID:???

で、正解は

956 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/15(土) 19:43:35 ID:???

CMの後で！

957 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/16(日) 00:28:07 ID:???

心が汚れていない人にしか見えない幻の豆だお。

958 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/16(日) 00:49:22 ID:???

>>951

ごめん、勘違いしていた、外で恥じ掻かず済んだ
良い勉強になった

959 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/25(火) 23:18:38 ID:???

ホームセンターで500g298円のモカ(挽いてあるヤツ)買ってきた。
明日試してみる。

960 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/26(水) 00:31:44 ID:???

称えよ、その魂。
そして安らかに眠れ…。

ところで、自宅にミルがない人は、キャニスターどんなの使うと吉なんでしょう。
豆屋の袋のまんまは使い難いので、illyの空き缶を使ってるんですけど…。

961 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/26(水) 06:55:51 ID:???

>>960
それでいいと思われ。
空き缶ない人はタッパーとか。

安物でいいからミルを買うと大吉。

962 ：959：2005/10/27(木) 20:27:57 ID:???

何か飲んだ後口の中に嫌な苦みが残る……

963 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/28(金) 04:38:43 ID:mWDZZ3Wd

>>961
つか、普通袋にバルブがついてるだろ？　あれ何のバルブかしってるか？
香りを醗酵させるためにあるんだよ。だから、ちゃんと口をしめておけば、
４週間くらい完璧ＯＫなんだよ。　おまえみたいな素人がバルブの付いて
ない安いのを買って、「入れ物どれにしたらいいですかあ？」　なーんて、
バカ丸出しののんきな素人質問ってのはよーくわかるけどな。いっぺん
キーコーヒ買ってみ。

964 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/28(金) 07:53:37 ID:oQQ7z5lf

>>963
一度開封したらダメみたいです。

アロマパック
>一度開封するとこの機能の効果はありませんので、密封容器に移し替えて保存するようにしてください。

ttp://www.ucc.co.jp/customer/product01.html#03

965 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/28(金) 08:31:42 ID:???

>>963
お前面白いな。
もっとやれ。

マジレスしてやると、キャニスターは光を通すガラスなんかのは駄目な。
バルブつきの包装が保管に適してるのはそうだけど、
964の通りだし、第一袋のまんまじゃ扱いが面倒臭過ぎる。

966 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/28(金) 17:52:16 ID:???

香りを醗酵・・・・

967 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/29(土) 05:59:57 ID:???

いきなり湧いて、間違った知識で人を罵倒するスレか・・・・・

968 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/29(土) 10:41:50 ID:???

釣られちゃダメダメ。
他のスレにもコピペされてたような気がするよ。

969 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/29(土) 11:17:31 ID:???

>>968
ミルスレだな
そのときは最後の文がキーコーヒじゃ無くてＵＣＣだったが

970 ：おりじなる　ぶれんど　レス：2005/10/30(日) 11:17:03 ID:???

>>969
おまえなかな目のつけどころがいいな。
どっちも俺なんだから、そうほめなくてもいいぞ。

971 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/30(日) 17:58:38 ID:???

>>970
おまえ目のつけどころがわるいな。
これっぽっちもほめてないぞ。

972 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/30(日) 19:37:41 ID:???

>>970-971
目の付け所がシャープだね

973 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/30(日) 20:24:12 ID:???

９７２
のように、
つまらないオチで
流れが全て
台無しになる
のか

974 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/30(日) 23:51:15 ID:???

多段のレスで全角数字ってのが一番シラけるパターンだけどな

975 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/31(月) 10:38:34 ID:???

まぁ簡単に言うと、エルサルバドルコンドールを初焙煎して飲んだと
虫食いのみで煎って飲んだら、すっぱかったorz

976 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/10/31(月) 17:33:19 ID:???

一瞬エルコンドルパサーに見えた。

977 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 03:36:07 ID:???

しかし、このスレ、コーヒ屋のおやじが沢山カキこんでるんだろうけど、
やつらバカだよなあ。エスプレッソマシン４口くらいのヤツ、
　業者に　「見積もり、１００万円でーす。」なーんて言われたら、
「あっそう。さすが舶来はちがうよね。」　なーんて、なんにも知らないで
無い金さがしてあつめて払いやがるからなあ。　
イタリア行ってみ、フランス行ってみ、カフェでマシンの値段きいてみ。　
おまいら業者にほんとにいいカモにされて、ぼったくられてるからさあ。
豆も同じだぞ。問屋と輸入やが喰ってんだから。

978 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 17:42:05 ID:???

原価に人件費や輸送コストがのるんだから高くなって当たり前。
すべての店が一括大量現金仕入れをしているわけではないよ。

979 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 18:06:13 ID:???

977は放置で

980 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 20:04:07 ID:???

し
や
あ
な
無
イ
お
豆

しゃあないお豆･･･シャアないお豆ときたか･･･

981 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 21:29:26 ID:???

＞舶来舶来舶来舶来舶来舶来舶来舶来舶来舶来

ｵｯｻﾝが登場かｗ

982 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/01(火) 22:32:31 ID:???

バカほど原価計算だけで世の中を見て騒ぐ。でFA

983 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2005/11/02(水) 09:56:51 ID:???

>>980
通常より三倍旨い・・・・ないんだから旨くないのか。