カップケーキと名のつくおすすめレシピ教えて!

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1名無しさん@お腹いっぱい。
とりあえず
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000141/
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000599/
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000600/
この三つ作って食べてみた
バター少な目のやつがいいかなと思った
2名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/16(日) 11:20:56 ID:leNt4R7q
>>1
日記はチラシの裏に。
3名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/17(月) 16:23:31 ID:NNsPtp+r
4名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/23(日) 21:51:12 ID:bP/f8mEy
>>1>>3どっちもパウンド配合をカップケーキ型で焼いたって感じですね。

自分がいつも作ってるやつ

マフィン型 7〜8個分

薄力粉    60〜65グラム
砂糖      60グラム
卵       2個(100グラム)
塩      小匙5分の1
バター     60グラム
レモン汁     小匙1〜2
レモンの皮の摩り下ろし   一個分


スポンジの作り方と一緒
200℃のオーブン中段で12〜15分
5名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/24(月) 21:24:37 ID:SMXESsVM
>>4
> マフィン型 7〜8個分
>
> 薄力粉    60〜65グラム
> 砂糖      60グラム
> レモン汁     小匙1〜2
> 200℃のオーブン中段で12〜15分


なんかこういう曖昧なの苦手
焼き時間は最初短めのにして
まだだったら足すけど
材料はちょっと・・・

レモン汁と皮の摩り下ろしは別に入れなくてもいいのですよね?
6名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/25(火) 01:13:22 ID:XZnaHqhP
てっきり今流行り(?)のどぎつい色でアイシングとかした
ゴテゴテデコレーションしたカップケーキのレシピを求めてるのかと思った
7名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/26(水) 15:51:18 ID:hIV2hJXd
>>5
本に書いてたとおりに書いたんで・・真ん中を取るかどっちかでやったらいいと
思います。

レモン汁と皮の摩り下ろし   いれなくてもおいしいです。
               自分はオレンジピールいれたのも好きです。
               

スポンジの配合のバターが多いって感じなのでフワフワおいしいです。
8名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 18:02:21 ID:5HE7rMfF
>>4
作ってみたのですがなぜか
> 塩      小匙5分の1
をベーキングパウダーと勘違いしてて
入れちゃった後気づいてとりあえず塩一つまみいれた
スポンジの作り方を調べて大体その通りにやったけど
ちょっと向いてないみたい
とりあえずまあまあおいしくできました
ありがとう
9名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 19:35:39 ID:cQGZreCe
すごい人がいるもんだ。
10名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/11(木) 18:59:38 ID:kSvY9++T
∩∩
( ゚ ○)<10・・・
11マーガリンは使うな!:2009/01/02(金) 13:52:03 ID:ah8zLkjo
「マーガリンは食品とは言えない」と、警鐘を鳴らす学者がいることをご存知でしょうか?
マーガリンは常温で放置しても腐るどころかカビも生えません。
自然界にマーガリンを食す生物はおりません。人間だけです。

これは自然界に存在しない人工的に合成された食用油であるトランス脂肪酸を分解できないからです。
トランス脂肪酸の摂取を長期間続けると免疫力が低下するであろうと、学会で発表されております。

環境ホルモンが原因とされる生殖能力の低下にも、実はマーガリンの影響もあるのではないかという疑いもあります。
何世代か後には精子の数が半減するなんてこともあり得る話です。

製造にマーガリンを使用したお菓子もたくさんあるので注意が必要です。
海外では加工食品のマーガリン使用量表示を義務付けるなどの規制があります。
日本では製造販売に携わる多くの人がこの事実を知っていながら、
「一部の人が過剰に反応しているだけでマーガリンの安全性に問題ない」という態度を取っています。
薬害問題の構造と全く同じです。
消費者は知らない人がほとんどです。少なくとも情報を開示し、消費者に選択権が与えられるべきだと思います。
12名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/19(水) 15:56:03 ID:RuBTR/2v
え。
13熟成温度77.4F:2009/09/19(土) 20:52:25 ID:TyqUxjnx

              (~)
  ┬─┬     γ´⌒`ヽ
  │寄│      {i:i:i:i:i:i:i:i:}
  │席│     (´・ω・`) 
  │  │    cく_>ycく__)
  └┬┘     (___,,_,,___,,_)  ∬
  ━┷━    彡※※※※ミ 旦
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   \ どっ!!  /   \ ワハハ!  /
   (~)     ,,,_____    :(~):      /
  /´⌒\   {i:i:i:i:i:i:i:i}   :(i:i:i:i:i):
⊂∽∽∽⊃ /_____ヽ :(i:i:i:i:i:i:i:):  彡´⌒`ミ
 (,    )   (,,    ) :(     ): (    )
14名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/09(金) 18:33:44 ID:q2gl++MP
 
15名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/12(月) 04:56:39 ID:4Sk2jide

       \
 お そ .い ヽ
 か の や  |
 し  り  `  ,. -──- 、
 い .く   /   /⌒ i'⌒iヽ、
    つ /   ,.-'ゝ__,.・・_ノ-、ヽ
    は i ‐'''ナ''ー-- ● =''''''リ      _,....:-‐‐‐-.、
      l -‐i''''~ニ-‐,....!....、ー`ナ      `r'=、-、、:::::::ヽr_
 ̄ \ヽー' !. t´ r''"´、_,::、::::} ノ`     ,.i'・ ,!_`,!::::::::::::ヽ   マリーゼ唯一の五輪出場選手なんだよ!
    ヾ、 ゝゝ、,,ニ=====ニ/r'⌒;    rー`ー' ,! リ::::::::::::ノ   良いパスが来ないから得点出来ないんだよ!
       i`''''y--- (,iテ‐,'i~´,ゝ'´     ̄ ̄ヽ` :::::::::::ノ    怪我してるから得点出来ないんだよ!
       .|  !、,............, i }'´    _   、ー_',,...`::::ィ'       ウソじゃないよホントだよ!
     ●、_!,ヽ-r⌒i-、ノ-''‐、    ゝ`ーt---''ヽ'''''''|`ーt-'つ
        (  `ーイ  ゙i  丿   ;'-,' ,ノー''''{`'    !゙ヽノ ,ヽ,
        `ー--' --'` ̄       `ー't,´`ヽ;;;、,,,,,,___,) ヽ'-゙'"
                       (`ー':;;;;;;;;;;;;;;;ノ
16名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:43:42 ID:O2biouT0
   ,/i/i
  ミ 、メ
   /\_!
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17名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:44:51 ID:O2biouT0
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18名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:45:55 ID:O2biouT0
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19名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:46:53 ID:O2biouT0
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20名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:49:03 ID:O2biouT0
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21名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:49:47 ID:O2biouT0
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22名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:50:57 ID:O2biouT0
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23名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:52:04 ID:O2biouT0
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24名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:53:22 ID:O2biouT0
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25名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:54:56 ID:O2biouT0
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26名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:56:55 ID:O2biouT0
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27名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/16(金) 10:58:05 ID:O2biouT0
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 ミ 、メ
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28名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/11/23(月) 16:34:13 ID:+vTU/1U0
てす
29名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/18(木) 11:26:46 ID:9h+3vGrl
バナナとオレンジのカップケーキ
http://www.hotdocs.jp/file/265686
30名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/18(木) 19:15:23 ID:jf4N6BhO
アメリカのカップケーキミックスPillsburyのFunfettiがジャンクだけど好きw
31名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/25(木) 12:17:44 ID:e/mgYbiY
>>28
お前の事だ
脳味噌のレベルが低いって事
32名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/12(木) 19:41:15 ID:+R/9qTxe
あるレシピ本に載ってたカップケーキ

--------------------------------------------------------------------------------------------
材料(直径 3〜5cm×9〜10個)
・バター 50g
・薄力粉 1カップ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖 大さじ6
・卵 2個
[トッピング]
抹茶 少量
チョコチップ 少量
オレンジピール 少量

作り方
1 バターは室温にもどしておく。
2 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
3 ボウルにバターを入れてクリーム状に練り混ぜ、砂糖大さじ5を加えて、さらによく練り混ぜる。
4 卵を割り入れてほぐし、残りの砂糖大さじ1を加えてよく泡立てる。
5 3に4を加えて混ぜ、2を再度ふるいながら入れ、粘らないようにさっくりと混ぜる。
6 生地を4つに分け、何も入れないものと、トッピングをそれぞれに入れて混ぜたものの、4種類の生地を作る。
7 アルミカップに6を流し入れ、180度に温めておいたオーブンで25〜30分焼く。
---------------------------------------------------------------------------------------------

トッピングはせずに全部プレーンに、アルミカップではなくマフィン型にグラシンカップを入れて焼きました。
写真とは違う仕上がりでした(写真載せられなくてごめんなさい・・・)がおいしかったです。
33名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/26(木) 05:45:54.36 ID:URwN/Ek8
34名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 18:59:59.60 ID:Dla2rF3Y
35名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 17:28:44.62 ID:nBGHC/IR
某100円ショップでレシピ本発見
定番&デコ系、蒸し、おかず系の三つに分かれている
おかず系はカップケーキというよりお食事系マフィンといった感じ(牛乳が使われているし)
蒸しは蒸しパン?
定番&デコ系はいわゆるNY系かな
36名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/20(日) 15:25:55.23 ID:twVWVKMi
グレーテルのかまどにもレシピがあるけど、
マフィン生地だね。
37南沢木綿子 ◆XUTTKt3LriPn :2012/11/21(水) 15:53:11.47 ID:mbKBFgei
  ∧,,,∧ 
 (  ・∀・) ほー それで
  (  : ) 
  し─J
38名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:p/SVZ1ya
美容整形板のタカ ◆PLAYBOYiBYが二重瞼手術に成功した!
39名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/20(金) 21:36:02.73 ID:BLyB8dhp
作るより見るだけで楽しいcupcakeaddictionが新たに日本語チャンネル開設

http://www.youtube.com/CupcakeChudoku

本家
http://www.youtube.com/MyCupcakeAddiction
40名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/20(金) 21:38:01.06 ID:BLyB8dhp
41名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 06:24:18.50 ID:lwXRdF0h
一目見ただけで明らかにまずそうなんですけど、ダメリカ人ってなんでこんなの好きなんですか?
42名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 18:36:07.92 ID:Ycy1cubb
味より見た目だからじゃね?
てか英語ってだけで自動的にアメリカ人って思うのか…笑
43名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:47:11.61 ID:n+O0ccWb
 
44名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:47:18.63 ID:CuEjP6Ez
 
45名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:47:30.00 ID:6Orz6a9p
 
46名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:47:51.90 ID:Xqadc/48
 
47名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:04.89 ID:cQ89YnEC
 
48名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:12.33 ID:rYBjr8BY
 
49名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:27.15 ID:4eVoBlLO
 
50名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:36.04 ID:SI8wpn56
 
51名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:43.16 ID:mYnuTawv
 
52名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:48:51.61 ID:sfQwfmgj
 
53名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:49:03.79 ID:Lu1xEDfB
 
54名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:49:31.23 ID:dYFv5t7E
 
55名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:50:21.68 ID:anBgo0GK
 
56名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:50:30.46 ID:9+RExIxO
 
57名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:51:18.86 ID:NTsiRX2o
 
58名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:51:40.09 ID:Y2KXk3tu
 
59名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:52:13.36 ID:MXzmezBG
 
60名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:52:59.51 ID:UibLcKoT
 
61名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 08:53:52.92 ID:aj40rOua
 
62名無しさん@お腹いっぱい。
studio K's 山本耕司

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か?」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
>死んだひとにどーやって謝れるんだよ?w
と書かれています
山本耕司
Studio K'sと戯れる会について その14  
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/pav/1418450071/
studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc