とりあえずレシピうぷ
933 :
931:2008/11/16(日) 05:10:10 ID:JY7IDj6Z
934 :
931:2008/11/16(日) 07:25:15 ID:HiYSayEf
>931
このレシピだったら冷やしても無駄だよ。
バターが多い生地だったら冷やせば扱いやすくなるけど。
あまりに予想と違うレシピにワロタww
クロワッサン風って形だけだったんだね。それをパンと言い切ってしまう
esseオソロシス
ホットケーキミックスに牛乳とインスタントコーヒーだけって不味そう
937 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/17(月) 12:42:06 ID:cGUpUM9P
こないだドーナツを作ってみたんだが油のかたまりを食っているようで全然おいしくなかった…
何が問題だったんだろう?
938 :
今日のところは名無しで:2008/11/17(月) 17:24:03 ID:174s2+aw
二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください
940 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/20(木) 15:07:23 ID:Kx6fdEZM
>>939 バター適当^ロ^;
砂糖大さじ3
ホットケーキミックス200グラム
これでやった
>>940 適当にやって旨いものが食えると思う精神構造を疑う
>適当にやって旨いものが食える
これがホットケーキミックス脳なのかもしれんw
だーかーらー
使用した粉のメーカーも書けっての
だいたいパッケージの裏側にドーナツの作り方書いてあるだろJK
よく読めばいいのに横着すんなよ
他人のレスもよく読まないヤツに言っても無駄だがなw
卵や水か牛乳は入れなかったのか?w
適当に豆腐とミックスだけでもうまいドーナツできるし
原因としては油が悪いか揚げ方が悪いかだろうな
適当っつっても豆腐とバターじゃ比較にもならん
適当にバターと粉類だけを混ぜて成形した生地を
適当な油で適当に揚げて脂っこくないものが出来たら奇跡
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/21(金) 05:47:42 ID:dfs7469r
や
949 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/21(金) 05:51:16 ID:dfs7469r
間違えた…
油が古いんじゃないの?
自分もドーナツ作る時に古い油使っちゃって酷いことになったな
新しい油使ったら大丈夫だったけど
つかどーやったらミスドのオールドファッションみたくなるんだろう?
どうせ油の温度も見ずに、低温からじっくり揚げたんじゃねーの
昨日うちの親がそれこそ適当に作ってたが
ミックス(PB製品)400g、卵2個を入れてこねこね
しかも手がべとつくのがイヤだつって打ち粉に100g近くw
これだけで揚げてた。
別に油のかたまりっぽくはならなかったよ。
ただ、これだと揚げたてはまあまあだけど冷めるとえらく固いw
溶かしバターや牛乳入れろ、と言っても「これでいい」の一点張り。
こっそり牛乳を大さじ2くらい入れたらそこそこの固さになった。
袋の裏に載ってたレシピを見ると、
ミックス200g+卵1コ+溶かしバター大さじ1+牛乳大さじ1
になっていた。
>>937はバター入れすぎたんじゃネーノ?
ダイソーで買ったホットケーキミックス、舐めたら舌がピリピリする。
アメリカ産だから、大丈夫かな?
953 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/23(日) 19:11:27 ID:6RXrklTW
ベーキングパウダーとかの味じゃね?
ごめん、ついw
ピリピリはベーキングパウダーか。ありがとう。
ダイソー・・・・バレンタインデーは
チョコやケーキキットすごく売れるよね。
ワッフルの粉は長く持たないと思いますが
ワッフル用のあられ砂糖はどうなんでしょう?
957 :
956:2008/11/24(月) 13:20:49 ID:2lI1CckC
↑ おバカでした。ホットケーキスレなのに・・・
ごめんなさい。
少しゆるめの生地にして炊飯器二度炊きホットケーキ作ってるけど
二度目の時にひっくり返してからやると両面があのいい感じの表面になるよ
ホットケーキミックスに、規定の分量より1つ多めの卵と、
砂糖、マーガリン、牛乳の代わりに分量よりちょい少なめのオレンジジュース、ママレード、
これを一気に全部混ぜてパウンド型に入れて170度で40分。
焼き上がりの熱いうちにオレジューを塗って、簡単オレンジケーキ完成。
ボウル1個で出来てウマーなのでオススメ。
>>959 それ美味そう。
オレンジの代わりにブルーベリーでやってみようかな。
>>960 うまいよー 自分的には、だけど
生地があまりゆるいと膨らみ悪いから気をつけてー
ボウルに溶かしたバター、砂糖を入れて後はいつもどおりに卵と牛乳とホットケーキミックスで生地作ってボウルごとレンジでチン。蒸しパンっぽくなるよ。
でも蒸し器でちゃんと作ったほうが美味しいけど…
中途半端なスポンジ?みたいになる。汚れ物が少ないから楽だし。
>>962 生クリームがあれば入れると少し食べやすいかな…?
卵一個だけと混ぜてトースターで焼いて
スコーンもどき
外さっくり、中ほろほろでうまーーー
粉が150g入りでちょっとべたつくけど
簡単でおいしいちゃんと真ん中で割れる洗い物も少ない
>>964 それやってみたい!
150gのミックスに卵1ヶだけでいいの?
トースターは余熱する?
質問ばっかりでスマソ;
150gのミックスに卵一個だけでいいよ
トースターは余熱しないよ
こねた後何回か畳んで適当に冷蔵庫で寝かせて
さらに何回か畳むでから焼くといいっぽい。
もし口に合わなかったらごめんよー
ちなみにミックスによっては砂糖ちょろっと入れたほうが
おいしいこともあるけどこの辺は好みだね。
森永のチョコチップ入りのミックス使った事ある人いますか?
いますよ
滅相甘かったです
チョコチップはたっぷり感がありました
マフィンやパウドケーキにしたほうが良いかも
>>970 甘さ控えめなのを想像してました
パウンドケーキは今の時期いいかも
ありがとうございました!
ミックスってどれ買っても同じかな・・・?
安いとなんか不安、かといって高いのを買うのも・・・
卵を入れず、重曹を少しいれて焼いたら、
もちもちになりましたが、これはやはり卵不足ですよね?
重曹を多く入れてもふわふわにはなりませんよね?
>>975 ならん。苦くなるだけ。もともとベーキングパウダー入ってるしそこに
重曹入れたからって卵入れた時のフワフワさは出ないよ。
>>976 苦くなるんですか。気をつけます。
今日は、自家製のベーキングパウダー無しのミックスに
卵と重曹と豆腐をいれて作ってみましたが、そんなにふわふわしませんでした。
なぜまた重曹入れたし!w
基本を理解しないうちからアレンジレシピに走るなよと
そもそも
>自家製のベーキングパウダー無しのミックスに
この時点でスレチと思われw
自家製のベーキングパウダー無しのミックス ってのが激しく気になるがw
薄力粉に砂糖混ぜただけなんだろうか?普通は粉、BP、砂糖を混ぜて
おくよねw