1 :
オリーブ香る名無しさん:
2 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/06(日) 15:01:56 ID:1tKnbaMi
3 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/06(日) 18:38:54 ID:AtA2NoLp
フォンデュうめぇ
4 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/07(月) 02:10:47 ID:tLtR/Ipx
スレ即死判定とかあったっけ?
ポツポツかいとこ
5 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/07(月) 15:43:16 ID:90LLXUTQ
また蟹かよー(´・ω・`)
カニおいしい
最近パスタ残す人増えた
こっちは珍しく今日全然残飯みなかった
最近クレーマーとか質悪い客増えた
これでドリンクバーとか…
トマト系とクリーム系よく残される。
特にカルボ…
11 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/08(火) 19:46:07 ID:J2gyulQF
カルボ大盛は確実に減ってる感触ある
12 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/09(水) 01:15:29 ID:77gdZR8r
カルボにあまり詳しくないんだが、今のソースより前のソース(ドロッとしたの)の方が旨かったわ
前のソースってカルボとしては旨い部類に入んの?
13 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/09(水) 19:24:11 ID:qLs++j7W
sou
14 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/09(水) 19:25:22 ID:qLs++j7W
誤爆
15 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/10(木) 02:29:31 ID:q4OPiN3Z
わざわざ席立って飲み物とらなきゃいけないの嫌だな
うちの周りはドリンクバーばかりだから、ドリンクバーやってないここに通ってたのにな
17 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 02:27:08 ID:DoC5tcY+
ブラッドオレンジジュースは単品で残るんだよな?
18 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 11:15:53 ID:MMXTA2jJ
19 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 23:17:03 ID:sG1/og85
最近キッチンの人がホールもやってるけど、そんなにヤバイの?
20 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/13(日) 02:35:15 ID:u67mdfEJ
丸々一人削るんだからそうなっちゃう
人件費がどんなところでも一番かかるからね
キッチンのクォリティはさもありなんとなった
21 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/14(月) 15:41:30 ID:wftqvUa7
カニさんおいしい?
普通
23 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/15(火) 20:43:59 ID:OIPUMnDR
ベーコンの赤み部分と白い脂部分の比率が1対2か1対3?
24 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/17(木) 09:56:30 ID:7/jcg5p7
それなに?
ドリンクバーのジュースの種類少なっ!
ホワイトウォーターって何?
26 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/17(木) 23:26:43 ID:JWDob48E
ホイップは解凍後、何時間?
ここ高くね?
キッチンのバイトを考えています。
料理素人だけど採用される?
正直バイトってんで「料理を作る」も「作業をする」とそれ程態度変えなくても大丈夫でしょ
当面こなせれば十分なセクションもある。特殊技能を要する作業は社員であっても一つも無いからそこは心配ない
ただオープンキッチンでもあるし対人が断固として無理との主張なら採用が難しくなるのかも。
(また少人数でやる都合もあって長期なら最終的にはキッチンもフロアも両方やることになる。)
もしくは土日祝メンバーとなる
店にもよるからTelしてキッチン募集ビンゴならイタダイちゃってくださいな
>>29 有り難うございます。
スタッフ募集の広告看板が店前に掲げてあったのですが、ホールかキッチンのどちらを募集しているかは解らないんです…
時給も記載されて無かったけど800位かな。
近辺のファミレスも大体800だし…
31 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/18(金) 16:26:39 ID:oL7CCiax
みんな職場楽しい?
楽しくなくは無い。
しかし、仕事をしているという実感はイマイチ湧かないな。
部活動の延長みたいな感じかな。
34 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/22(火) 20:12:37 ID:rKZIzZTN
やっと明日でシルバーウィーク終わりか・・・
なげぇ
35 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/23(水) 23:50:31 ID:xZxSAzfz
カニ出まくりじゃね?w
36 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/24(木) 15:16:12 ID:keEGoLbn
たしかにカニ出過ぎw
出過ぎて1回ストップまでいったからな
37 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/25(金) 17:49:50 ID:DxrPoJVE
可愛い子いる?
38 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/25(金) 18:35:05 ID:uMtoCUcQ
申し訳ありません。当店では品切れに御座います。
他店をあたってみてください
39 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/25(金) 18:37:19 ID:0cmHoS6+
たしかにカニうまいもんな
またやるのかな、フェアバトル。
ドリンクバーができてた!
バイトの女の子の名札に、ドリンクバーは私にお任せ☆みたいなこと書いてあったけど、あれって何?宣伝??
42 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/28(月) 11:22:48 ID:vt/QE6Sf
ドリンクバー責任者がつける名札。
ださいよな
43 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/28(月) 11:53:09 ID:g/r7YGaL
一人のときどうすんだ
時間帯責任者とドリンクバーお任せ☆両方つけるのかよ・・・
44 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/28(月) 14:22:52 ID:ptJhOqlh
職場内恋愛ある?
そりゃあるでしょ。
出会い系やミク仲間からよりはその後はうまくいくんじゃないかな
教えたり教わったりミスしたり口論になったり慰めあったり、美点も欠点もさらけ出しながら理解を深め合えるんだったら
問題は余力を残せるかどうか
46 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/29(火) 16:50:12 ID:avBmg0k8
47 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/29(火) 21:27:03 ID:18Eoc5Tn
うちの店は10月20カラです
これいったらだいたいどこの店かばれるかも
でも本当にDバー嫌なんだけど・・・
もうDバーになった店のクルーさんどないですか?
ナイトとかめちゃだるそぉな・・・
48 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/29(火) 22:00:30 ID:W8U99PLI
>>47 既にドリンクバー設置されてるけど
客席が見えにくい、客の回転が悪くてウェイティングがなかなか消化されない、グラスの補充がめんどくさい
とかかな ダイニングの人は仕事減って楽だと思ってる
ナイトはわかんない すまん
49 :
オリーブ香る名無しさん:2009/09/30(水) 07:44:08 ID:1gX+H1o3
>>47 ホールですがナイトは今までより15分位終わるのが遅くなります
確かにDバーで営業中の作業は楽になりましたが、ラストオーダー後は地獄です
もう時給あがらないのかな。
時間帯責任者とかドリンクバー責任者とか、名前ばっかだよな?
51 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/02(金) 11:11:57 ID:RNuk0KmJ
バイトやめたい
俺も
53 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/02(金) 17:26:00 ID:5cbGpFiM
なんでやめたいの?
54 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/02(金) 17:48:33 ID:RNuk0KmJ
入れない稼げない
負担量は多い
>>55 全くもって同感だわ
バイト変えようか迷い中
他やって今ここやって待遇面にそんな違いはないと感じる
人間関係では自分は恵まれてたのかどっちだって不満は無い
苦手な人は最初必ずいるけど少しの努力で決着つくと思ってる
58 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/03(土) 17:10:53 ID:ZjEINoBo
私も今バイトやめたいって思ってます。
MLTとかですぐブレイクいかなくちゃいけないし
59 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/03(土) 21:46:55 ID:fPDjELJA
明日もバイト
鬱だ
60 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/05(月) 21:57:03 ID:m5AEIts6
パスタならジョリーパスタ(笑)
61 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/06(火) 09:32:04 ID:moyvQ+oM
本格パスタと手作りピッツア(笑)だっけか
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ほしゅ
氷がコリコリしてておいしい
ドリバの氷?
よくホテルの廊下にあるよな、あれ。
66 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/11(日) 19:38:27 ID:dB1nGHfz
ドリバって略すのか
田舎者ですまんなw
スレ住民でカニさんフェアの賞金もらった人いる?
>>66 いや、自分も高校生の真似してみたんだww
若ぶってごめん
カニってまた賞金とかやってたのか?
ドリンクバー汚れすぎ
70 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/13(火) 02:37:45 ID:0Kau6+e1
一年後とかには機器全部ネトネトになりそうな勢い
71 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/14(水) 19:06:27 ID:Na/97gxD
今日も21時からラスト
なんてシフトだ
72 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/15(木) 11:24:17 ID:Rd/p5Zuq
一番稼いでる人が週4で1日3〜4時間って!
金には困ってないがとりあえずバイト・・・向けだな。
キッチン、ホール、パントリ・・・1日何往復すればいいのだろうか?
73 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 02:17:17 ID:6PXCg1CA
サービスでのキッチン・ホールの垣根は1年前位から無いな
作業量の偏りがなくていい感じ
74 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 04:00:34 ID:JxgelpVj
従業員の愚痴は別スレ立ててそっちでやって欲しい
こないだ久々食ったが結構うまかったな
モッツァレラのレモン風タリアテッレだったかな
従業員の男化が激しいんで鬱です
>>76 あるある
だがキッチンに女が入ってくるとトロくてイラつくのも事実
78 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/17(土) 02:51:15 ID:K9bDfvzh
女従業員の男化が激しいです
男は自分と店長だけ。ラッシュになると自分はパントリーに避難します。
憔悴した店長が店長室に引き上げる頃キッチンを見てみますと、そこは戦場の跡です
79 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/17(土) 17:28:30 ID:dLw+BFWq
前のカルボがいい
サラダの種類が微妙
82 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/18(日) 20:34:32 ID:5YejzS/l
味も量も悪くないから前から好きだったんだが・・・
最近ドリンクバーやり始めたらしいけど
結構やばい状態なの?
つーか、売り上げやばい店は畳むなり
他の店にするなりしたほうがいいのでは?
近所のジョリパ週末以外ほとんど客いないぞ
行楽地でなければ秋はどこだってこんなもんでしょ
潰すほうが金かかる
86 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/19(月) 23:38:36 ID:thypqQCk
すかいらーくが無くなるらしいな
寂しいもんだ
87 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/20(火) 02:50:22 ID:sUgrJAvV
家の近くにあるんだけど1人でくる人いますか?
1人は場違い?
一人客はわりといますよ。
店舗の立地にもよるかもですが。
うちは、平日オープン〜18時までくらいがたくさん一人客がいる時間帯かな。
月末でバイトをやめた場合、給与の最後の振込み(15日)はいつになりますか?
締め日が中旬で、最後の週あたりのバイト料が間違って支給されないとか
ありえるでしょうか。
90 :
sage:2009/10/22(木) 10:51:38 ID:gop+Fpfi
>>89 今月末の分は、ちゃんと来月13日出るから安心しろ
91 :
sage:2009/10/22(木) 11:58:09 ID:gop+Fpfi
上げてしまった・・・orz
>>90 月末締めということですね。
ありがとうございます!
カニ3種のうち、どれが好き?
トマトだね、ホールトマトソースってのがポイント高い
カニトマト、チーズ入れ忘れて提供しちまった…
トマコン無しなら普通にあるある
トマト→ホールトマト
バジルちぎり4つ
カニソース
モツァレラチーズ
トマコン
バジルちぎり3つ
いちいち面倒なんだよなカニトマト。
ラッシュに追われるとどれかミスってそうで怖い。
ドリンクバーのある店は、店の雰囲気が極端に悪くなるのに残念だ。
ドリンクバーがあるといかにもファミレスですって感じで嫌だな
いやまぁそうなんだけれども
100 :
オリーブ香る名無しさん:2009/10/27(火) 14:38:39 ID:8JQi7Z4H
いよいよ寒くなってホットが始動する
出来立てのドリアやパスタと熱々コーヒーが正面衝突・・・
気をつけろよ皆の衆
最近店が殺伐としてる…
>>102 ドリンクバーが不慣れだからかもしれないが、連携がうまくとれなくてぴりぴりしてる。
以前はアットホームながらも仕事はきちんとやる!って感じで好きだった。
いまは全体的に人も時間も足りなくて満足に衛生も出来ないし、従業員の皆は真面目だから今まで出来てた仕事をやらせてもらえなくていらいらしてる。
ドリンクバーって結構仕事増えたと思うんだけど、皆さんどう思いますか?
104 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/01(日) 11:44:27 ID:1XBDPkTk
結局一番旨いパスタは何?
105 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/01(日) 23:30:06 ID:OouQjX5s
醤油系
106 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/02(月) 21:55:38 ID:TPSaxaOY
きのうモツァトマ喰ったけど
なかなか色褪せてなかったぞ
辛味弱くなって、モツァの量が減った気もしたが
107 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/03(火) 20:10:18 ID:VbRH85h8
108 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/04(水) 11:48:55 ID:DNPVW0Sg
新カルボ食ってないけどパスタはそこまで不味くない
しかし値段が高すぎパスタ全体的に150〜200円値下げしたら行く
109 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/05(木) 02:15:43 ID:wXP4PVHl
サイゼはもっともっと安いでしょ
パスタに特化してるんだからも少しやすくならないかなー
でもサイゼは安いだけの質ではあると思う。なんで麺があんなに切れるのか。
安くすませたいならサイゼでいいじゃない。
あんまり安くして安くしてっていうとまた味落ちますよ…一応、去年位に全体的に価格改正したんですから。
これ以上味が落ちたら、ジョリーパスタの存在意義がないと思うんだ。
グランドメニュー変わるってまじすか
>>112 ピザ場が忙しくなりそうだよ
三種類のフォンデュ
チキン
スープも新しいのがあったしね
パスタは少し変わってたけど今の人気のパスタは変えずに変わり種を増やしたって感じだった
後は蟹がGM入り、ナポリタン追加 位かな
メニューの種類多すぎ
ロスも作業も増えて大変そう
115 :
オリーブ香る名無しさん:2009/11/24(火) 14:28:11 ID:1IHl+WFu
23区内にある?
116 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/03(木) 17:23:13 ID:X4EPNSGX
あげ
117 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/05(土) 20:43:23 ID:iOnxHXPb
10日からはじまるね
118 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/05(土) 22:19:59 ID:e0CuiRSd
新作どれもパッとしない味だな〜
ドリンクバーができて客が戻ってきた感じ。一時は潰れないか心配だった。客層は悪くなってないよ。
120 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/07(月) 08:12:48 ID:ntgb9jgY
1月から人員制度が変わるらしいね
121 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/07(月) 20:07:55 ID:HSexIK/I
>121
ゼンショースタイル
バイト店長
がんばれば時給が上がって
責任者になれるよー
君もがんばって責任を取ろう
新作一番どれがおすすめ?
今度住職で食べてみるんだけど
カルボナーラの味去年の冬までの奴に戻った?
戻るというか、全く別物になってるぞ。
それが好きか嫌いかは、人によって分かれるだろうな。
俺は嫌いw
126 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/15(火) 01:37:14 ID:4AYy8jRd
モッツァレラがただのチーズ?になってた気が・・・
127 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/15(火) 03:49:48 ID:avkJDg0w
スープスパのクリーム、あの貝いるの?
ごみを増やしてどうする
128 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/15(火) 11:44:53 ID:hEUKKpMD
▲外国人住民基本法や重国籍法(法案提出済)、外国人参政権大反対!!
「日本は強姦やりやすい」韓国人の男2人逮捕
資産家宅に侵入し、当時16歳の長女と11歳の次女を6時間にもわたって監禁、強姦をした
などとして、警視庁組織犯罪対策2課と野方署は12日までに、強盗傷害などの疑いで、
韓国籍の住所不定、無職文桓坤容疑者(46)ら2人を再逮捕した。
文容疑者らは「韓国人4人で強姦をした」と供述。同課は帰国した首謀格の男(41)ら2人の
逮捕状を取り、引き渡しを求める。
調べによると、4人は3月11日午前8時前、東京都中野区江古田の会社経営者(45)宅の
車庫に隠れて待ち伏せし、両親が出勤した隙に家に押し入り姉妹を強姦した上、長女の下腹部
に包丁を突き刺して全治6ヶ月の重症を負わせた疑い。次女も頭の骨を折るなど重傷。
"人は「日本は強姦がやりやすいと(首謀格の男から)聞いていた。4人は刑務所仲間だ」と話している
129 :
124:2009/12/15(火) 21:31:53 ID:M8kCdNj7
>>125-126 いや、今年の春の改悪に幻滅してしばらくジョリパに行って無かったんだけど
そろそろ反省して元の味に戻したかなーと思って聞きに来たんだが
まだ戻って無いみたいだな・・・
また次の改編期に聞きに来るわ
ボンゴレ食べたとき、貝殻が減った気がしたんだけど気のせい?
133 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/18(金) 02:02:07 ID:g5ohLHOp
あげ
134 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/21(月) 03:07:19 ID:rKWSY31r
誰もいねえ
話題にもならねえ…
年末混むのかな……
137 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/25(金) 01:26:17 ID:Apijp6Fc
クリスマス忙しいかな?
138 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/27(日) 02:50:25 ID:HktKjvM/
139 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/28(月) 05:07:25 ID:mO0zPXoK
やりゅきないんかい
140 :
オリーブ香る名無しさん:2009/12/28(月) 14:31:25 ID:o18tHub+
トリッパ・・・
141 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/04(月) 01:39:47 ID:qTUGSBCN
3日超忙しかったんだけどw
143 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/05(火) 13:37:39 ID:cXgOrc+8
フェットチーネが消えたね
144 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/08(金) 01:55:06 ID:axkuHnB6
146 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/12(火) 15:54:17 ID:7deQAZqs
過疎りすぎ
今帰宅。
…転職しようかな。
ジョリーパスタが天職
149 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/16(土) 00:22:04 ID:ydOolWay
最近のモッツァ、、
モットマ角切りチーズのまま、、、とろーり!して欲しい
150 :
オリーブ香る名無し:2010/01/17(日) 23:14:23 ID:MYMG/2Lc
組合のブログ見てみたいけど、アクセスできない。
存在しないのか?
151 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/18(月) 14:12:41 ID:OOwNEXVP
新人員制度で結局+5円にしかならなかった
給料ガクッと下がるクルーが続出するウチの店は大丈夫だろうか…
ここでバイトしようかと思ってるんだけど、二三質問したい。
1、やるとしたらキッチンで、ラストまでやると思うんだけど
仕事の流れを教えてほしい。
2、ラストは当然閉店後も閉め作業が残るだろうけど
大体終わるのは閉店後+何分くらい?
3、閉店後の時間超過分も自給発生する?
俺が前やってた所は閉店時間までしか自給出なくて色々腐ってた。
4、特にパスタとか種類多いけど、どんな感じで仕事振り分けてるの?
1人ないし2人でパスタ全てまかなうの?
以上よろちく。
154 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/19(火) 16:39:35 ID:xDc0uowe
>>153 1.営業やりながら衛生・軽いスタンバイで終了
2.店による(自分ところでは20分くらい)
3.発生する
4.店・曜日による(だいたいはパスタ1〜2人、ピザ場1人、ダイニング1〜2人)
5.店長にカスが多い
155 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/23(土) 22:36:35 ID:aoBTtNBU
ファミレス板にスレないんだね。意外。
なんか組合から候補者支援署名とかリーフレットとか
金集めてこんなことばっかりやってんのか
民主党?bkk。。。ぜってー入れねー
民主党は2年以上ぐらい前から良く社内報みたいなのに張り出されてたよ
同じくあんなカス共にはぜってー入れねぇ
料理と一緒の場合、ドリンクバーの値段が
ランチ時間帯だと130円
非ランチ時間帯だと180円
パンナコッタとジェラートは180円
ドリンクバー+パンナコッタかジェラートのドルチェセットは360円
360円というのは単純に
非ランチドリンクバー180円+パンナコッタかジェラート180円
ランチ時間帯のメニューにもドルチェセットは載ってる
ランチ時間帯だと
ドリンクバー130円+パンナコッタかジェラート180円
の310円になるはずなんだが
ランチ時間帯にドルチェセット頼んだ人は
50円損してないか?
159 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/27(水) 20:03:35 ID:6p2QZ7kC
すげー必死w
柳沢みつよし…だっけ?
創価じゃないだけまだ良かったぜ。
162 :
オリーブ香る名無しさん:2010/01/30(土) 12:06:58 ID:6W15rOpw
○木まじうざい
どっかいきやがれ
どーしても家でジョリパの明太子パスタの味出したいのに出ない
白だし使ってるんだっけ?
使ってないよ〜
>>164 まじですか
知恵袋に騙された!
どーすればいいんだー
食べに行くしかないのでは?
167 :
オリーブ香る名無しさん:2010/02/08(月) 17:21:31 ID:a3ip9WxM
チャウダー作りすぎて鬱だお^0^
チャウダーは焼きが甘いと時々刻々と凹んでいくよな・・・
運んでる最中に容態が急変するんだよ・・・客席を通過してフロア一周、再度オーブンへ
>>168 わかるww
マニュアルだと3分30秒だけど4分くらいしてちょうどだよなw
170 :
オリーブ香る名無し:2010/02/09(火) 19:04:35 ID:DDQqgPUb
これって本部の人見てるの?
v(^o^) イエ〜イ見てる?
一度現場来いよオメーラ
これだけ疲弊させてると先はねーぞ
学生抜けたら
シフト作れネーヨ
173 :
オリーブ香る名無しさん:2010/02/26(金) 17:25:28 ID:SyWOga6+
どろろん
昔、役員でいたO崎さんて
まだいるの?
175 :
オリーブ香る名無しさん:2010/02/28(日) 02:24:17 ID:5luaV5Dr
アルバイトや従業員の話はアルバイト板でやれよ
客視点のレスが排他されすぎ
言いだしっぺの法則ですわ
ちょいとここでバイトするか考えているので質問
キッチン希望なんだけど、日によってホールをやらされるとかありますか?
178 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/04(木) 12:38:29 ID:dw2QUYup
>>177 キッチン希望なら半年〜一年はキッチンだけだと思うよ
だけどキッチンがある程度こなせるようになると、やっぱりホールもやらされるかも
>>178 ありがとうございます
キッチンならずっとキッチンのところを探しているので他をあたりたいと思います
まーなかなか無いんだけど・・・
180 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/05(金) 01:44:50 ID:r+ySJfiT
ゴルゴンゾーラの味が落ちてしまって、がっかりした。
チーズを減らして、牛乳で薄めるようにしたんだってさ。
マズ〜。火の通った牛乳ってどくとくの臭みがするんだよね。
チーズのにおいは平気だけど、牛乳のにおいは私的にはアウトでした。
>180
そもそも牛乳嫌いなのに
なんでクリームソース食べるの?
ゴルゴンより牛乳の臭いが気になる
貴方の鼻もしくは脳や精神が心配です
ジョリーパスタではなく
病院に行かれてはどうでしょうか?
本当にゴルゴンか?
ティラミスのマスカルポーネの間違いじゃないのか?
もしくはモッツァレラ?フォンデュソース?
183 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/07(日) 10:13:47 ID:5VQvnd+T
メロンソーダにジェラートのせたらうまそう
常連は自分でEPジェラ作ってるし
184 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/07(日) 20:23:44 ID:lQkQbsHo
不味いよ
カルボナーラの味まだ戻ってない?
186 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/11(木) 23:58:56 ID:gEruwLsf
ひろた、おくむら
店長&代理?フクチョウ??
人の上に立つ人じゃない。
187 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/15(月) 03:44:24 ID:Njjmc9+L
>>185 前とは違うけど戻ってると思う
一時のうっすい感じじゃなくなった
188 :
185:2010/03/16(火) 00:07:05 ID:hx9iiELg
>>187 マジで?
1回食ってみて納得出来る範囲ならまたジョリパ通うわ
189 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/16(火) 01:58:52 ID:C0EsbQS4
カルボナーラと言えば鳥居みゆきだな
190 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/16(火) 06:49:19 ID:vBDAbQZz
ここの店員さんに一目惚れをしました。
その人と仲良くなるためにバイトするのは無謀でしょうか?
そんな気持ちでバイトに入って
振られて辞められたら
働いてるほうが迷惑だから・・
普通にお店に通って仲良くなることをオススメする
ここってサイゼリヤよりは美味いの?
194 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/29(月) 20:00:58 ID:TvOYw1Zx
アレより不味かったら客来ないよ。
単価違うんだから。
195 :
オリーブ香る名無しさん:2010/03/31(水) 04:33:04 ID:SP9cNC4Y
春パスタでなさすぎだろ
196 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/01(木) 03:52:34 ID:HIRelEPw
スタッフルームに張ってあるゼンショーの社内報に
民主党の記事がよく張ってあったな、
197 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/02(金) 05:50:46 ID:PRadpC33
<鳥取市の大手企業リコーマイクロエレクトロニクスは馬鹿だ>
-----「休みが多い!」という週刊誌報道が関係があるのか?------
鳥取市のリコーマイクロエレクトロニクスは「週休4日制」つまり「休みが多い!」
ことで週刊誌で騒がれた会社だ。
僕はリコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
サボっていたら「休みが多い!」と激怒されリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。
週刊誌が「休みが多い!」と話題にした会社から「休みが多い!」と激怒されたのである。
その後、鳥取三洋の構内にあるテスコという工場に勤め一年半休まずに働いていた。
「休まずに働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
この非現実的な噂は精神医学用語の「幻覚妄想」だろう。
世の中には馬鹿馬鹿しい噂を流し、信じる人もいるものだ。
リコーマイクロエレクトロニクスはこの馬鹿馬鹿しい人権侵害に弁護士までつけて揉み消し。
地元の人は関わりを恐れて事情を教えてくれず気分が悪い
現在の「リコーマイクロエレクトロニクス」検索結果は
企業検索では最悪のはず。
198 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/03(土) 04:51:41 ID:0ndwv4Ek
スタッフルームに張ってあるゼンショーの社内報に
民主党の記事がよく張ってあったな、
199 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/09(金) 20:24:58 ID:VTg0EVqi
ドリアとかライスコロッケみたいな焼き皿メニューは高確率で
皿の隅に洗い残しの食べカスが付着してたりするから気をつけな
あと夕飯時に行ってチャウダー5、6個頼むなよ!
絶対だぞ!
>>165 うろ覚えだけどあれはたしか明太子ソース、ガーリックオイル、バター、こぶ茶
分量は自分で考えて
>>179 ホール断ればずっとキッチンだけでも問題ないよ
>>194 実際のところサイゼはそこまで味悪くないよ
学生グループうざいけど
たん
201 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/15(木) 09:44:42 ID:IQF60aQ7
どんどん客の質が悪くなっていく
JPでバイトしている方にお聞きしたいのですが、1日1時間ってありえますか?入って2日間1時間の勤務で拘束2時間半なんですけど?こんなのアリですか?
204 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/17(土) 01:30:12 ID:wHoZBjx/
全然ナシ。
ナメすぎ。
非常に腹が立つ。
何様?
ゼンショーに入ってから終わったよ
人件費を極限まで削減平日なんて店長一人でやればいいのに過労死でもなんでもしろ
ラインは4時間にしといて暇だから2-3時間で退勤させてる
たん
207 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/25(日) 03:54:36 ID:Xf4h/CEF
>>203 それはねーよw
俺今まで3時間以内の勤務やったことないよ
208 :
オリーブ香る名無しさん:2010/04/26(月) 03:55:52 ID:WnMmjdoR
昔バイトしてた。バベーネとかペルファボーレとか大声で言わされた。
メニュー名もあの頃は長かった。
209 :
オリーブ香る名無しさん:2010/05/12(水) 11:33:21 ID:Dj83dqsF
初めてこのスレに来た者ですが、ジョリーパスタのスパの麺の固さって柔らかくしてもらえますでしょうか?
>>209 注文の時に「柔らかめで」と言ってください。対応しますよ〜
212 :
オリーブ香る名無しさん:2010/05/16(日) 00:19:31 ID:ZnSEcIL9
一年ぐらい行って無いけど、最近の味はどう?
変わったり美味くなったり、不味くなったりしてる?
>>212 ちょっとマシになった(
>>187)って聞いたけど
去年の春にあのションベンカルボナーラを食った時の味が忘れられないんで
なかなかもう一度足を運ぼうって気にはなれないんだよな
カルボナーラピザウマー
ゲッティの方は知らん
カルボは作る奴によって味変わり易いかもねー
ちゃんと沸騰させないで卵黄入れたとか牛乳入れすぎたりしたんじゃない?
新メニュー増えたけどどうよ。
216 :
オリーブ香る名無しさん:2010/06/10(木) 10:10:43 ID:lufUOYse
少し前にこの店行った時ほとんどの席が埋まってたのに定員さんが3人しか居なかったんだけど、いつもそれだけの人数でやってるの?
定員さん凄く走り回ってたけど
ここでバイトしようと思ってるんですが、社会保険には入れますか?
216
店と時間帯によっちゃあそうなるね
店長も上のノルマと現場の厳しさにヒーヒーいってるよ
接客のレベルは地に落ちざるを得ない
219 :
オリーブ香る名無しさん:2010/06/12(土) 18:25:12 ID:Km6tLXDP
みんなのとこは働いてる年齢層はどのくらいの人達が多い?
>>216 1年くらい前から削られまくってこのようになりました。
ラッシュ時はもちろん一生懸命やるにはやりますが、みんな内心
「絶対ムリだろ、これ」と思いながら働いております
イタリア風とき卵スープって
セロリも入ってる?
>>221 入ってない。具はオニオンスライスと溶き卵のみ。
大元がゼンショーになったからしょうがないね。
最近は肉まですき屋してるよ。
ジェノベーゼを780円にしてくれ。
ジェノベーゼは何で大盛りが無いのか。
5年ぶりに市川店に寄った。
ドリンクバーが出来たり値段が下がった?りして変わったね。
店員(ホール)と客の質もかなり変わった気がするw
ポポラーレと何が違うのかわからん。
昔より客は増えたみたいだけどね。
1990年代によくジョリパ行ってたんだけど、そのときのパスタ凄く美味しかった
記憶がある。デザートも、サイドメニューも・・・。
久々に行ったら(5年ぶりくらい??)なんかかわってた。
価格も妙に安いし、デザートもなんか・・・。
レシピとか変わってるんですか??
228 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/04(日) 18:30:37 ID:oMf/PtHq
いろんな店長さん知ってますが、いつか過労死ですねwww
メニューが変わってるというか
上層部がブレにブレまくってるようにも感じるね
こんあスレあったんだなw
>>227 ここ2年くらいで安いってのを売りにしてるよ
ソースとか作る工程が簡略化してるその分味も単純になったな
オレンジパスタとか考えたやつ頭狂ってるよな
しかも売れないからメニューから消すんじゃなくて
ハーフサイズにして売ろうとしてるしw
231 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 00:39:27 ID:zGZzG+ie
今やってるテレビのお願いランキング、売上上位に
イタリアントマトとモツァレラチーズ、が入ってないけど
廃盤になったの???(゚Д゚ ≡ ゚Д゚)?
数年行ってないから分からないorz
232 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 00:54:39 ID:sKghOrK9
お願いランキングに出てたから来てみた、5〜6年前までバイトしていたなー
最初は美味かったのに、途中で乾燥ニンニクとか使い始めて簡素化してから不味くなったな
>>231 俺も思った、あれ上位人気だったような・・・
233 :
sage:2010/07/07(水) 01:09:27 ID:HaMTaoTG
乾燥パスタ使ってんのに
値段が高い。
234 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 01:10:45 ID:zGZzG+ie
>>232 誰か知らないかなぁ
行くならイタリアントマトとモツァレラチーズしか頼まないから気になる(´・ω・`)
20回に一回くらい完璧な旨さだった、ほとんど無難な味、たまに激マズw
チェーン店でマニュアル化されてるはずなのに、よく行ってた店は毎回素材の量と
バランスと炒め具合が違っていて、良い意味で飽きなかった思い出(´д`)
235 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 03:16:51 ID:iUg5n1e/
1ヶ月ほど前に、2年ぶりでジョリパ(横浜港南区某所の店)に行ってみたら
信じられない劣化ぶり。ジョリパをすき家方式でやるのはヤバイんじゃね?
236 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 03:28:50 ID:2xNLdGcw
今まで確立したものを捨てて
安さが売りの路線に変更ってもったいないね、
その方向性ならサイゼリアにかなわないだろ。
>>234 > 行くならイタリアントマトとモツァレラチーズしか頼まない
自分も一緒だww
悩むけどいつも結局そればっかり頼んでしまうw
3ヵ月前くらいに食べたきりだけどメニューから消えてるなんてないよな?
238 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 19:23:17 ID:PA1NE6B1
公式のホームページみてきたけどイタリアントマトとモツァレラチーズが
人気NO1と出ていたよ
皆 見てきなよw
239 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/07(水) 22:31:57 ID:zGZzG+ie
>>238 おぉ〜トン!!
人気No.1で売上上位にしなかったのは否定的なコメントを恐がったから?(´・ω・`)
もう数年行ってないけどやっぱ味は変わったんだろうなぁorz なんだかなぁorz
イタリアモツァ食べた。もそもそしてた。前はジョリーパスタって麺がプルルンして
店員がキチッとしてて意味もなく豪華感があって
たまにプチ贅沢にいい店だったんだが……
241 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/08(木) 00:11:59 ID:8uhWrfaC
>>240 マジかいな(´;ω;`)
個人的に、歯ごたえいい麺にトマトのすっきりとした酸味、しっかりと主張するスライスニンニクと
程よくとろけたモツァレラと酸味のバランスが大好きだったのに・・・
もそもそという表現ができる要素は皆無だったorz やっぱ変わったんだね(´;ω;`)
関係者が見てたら、10年前のレシピに戻してくれorz 戻せないならレシピ教えてくれorz
242 :
240:2010/07/09(金) 01:00:06 ID:C74a/rYR
オイルをけちってんのか何なのか、
パサ気味の麺にチーズがビタッとくっついて
食いにくい事この上なかった。
大盛りで1000円以上取られてアタッマきた。
ぶっちゃけ奢りでも二度と食いたくない。
他のメニューはまだましだった気がする。
243 :
オリーブ香る名無しさん:2010/07/10(土) 03:53:49 ID:E3+3IbhI
ジョリーパスタは月1〜2くらいで行ってます。
たっぷりビーフとモッツァレラのクリームミートソースを家でも作ってくれと言われたんですが、
あのクリームミートソースってどうやって作ってるんでしょうか?
ミートソースに生クリーム混ぜればいいの?それとも別でクリームソース作って混ぜてるの?
どなたかレシピご存知の方いませんか><
渡辺喜美は自民党員時代に100兆円を米国に献上するように当時の福田総理に提言した立派な売国奴でもあります。
渡辺喜美は自民党員時代に100兆円を米国に献上するように当時の福田総理に提言した立派な売国奴でもあります。
渡辺喜美は自民党員時代に100兆円を米国に献上するように当時の福田総理に提言した立派な売国奴でもあります。
渡辺喜美は自民党員時代に100兆円を米国に献上するように当時の福田総理に提言した立派な売国奴でもあります。
渡辺喜美は自民党員時代に100兆円を米国に献上するように当時の福田総理に提言した立派な売国奴でもあります。
245 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 16:10:51 ID:8Xvv9TAp
ここの社内報みたいな奴に民主党の議員のこと書いてあったな
売国政党支持か
バイトしたいのですが、雰囲気はどうですか?やはり店によりますかね・・・
最近人件費削減がやばい
夜は結構しんどいかも
店によると思うけど、俺はおススメしない
248 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/13(金) 22:37:00 ID:YcuMUweS
久々行ったが、味のひどい劣化ぶりに驚いた・・・
たまたまだったのかもしれんけど。
249 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/14(土) 18:21:51 ID:a4Xfh7rR
250 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/14(土) 21:29:27 ID:R4ijaUP1
バイトに応募したいんだけど、ホールは大変?
飲食店は初めてなんだけど、未経験でも大丈夫かなぁ…
冷製パスタのうにクリーム美味しかったなぁ。
ジョリーパスタは7年ぶりくらい行ってなかったので変わりすぎてびっくりした。
>>250 自分はキッチンだけど、正直慣れないうちはホールは大変だと思うよ。覚えること多いし。
でもある程度仕事を覚えれば、めんどくさい客以外はさほど苦にならないんじゃないかな。
253 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/17(火) 05:02:04 ID:cxOnN+VD
社員になりたいんだが
休みとかボーナスとかもろもろとれるの?
254 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/18(水) 11:45:52 ID:+3UNbUHS
>>251 上手かったけど、醤油も出てきたし、あれもう素麺じゃね?
と考えたら高く感じる不思議
255 :
オリーブ香る名無しさん:2010/08/18(水) 21:14:49 ID:wHZYVDSN
とても不味い
イカスミなら大丈夫だろうと思ったら
とても不味い
これなら大丈夫だろうと思って懲りずに4品くらい
頼んだら全部ハズレ
なんで金払ってまでハズレクジひかにゃならんのだ
金額なりの最低限のラインというものがあるだろ?といいたくなるわ
>>242 最近モッツァトマトに関するクレーム多いかな。
というのも、モッツァダイスのサイズが小さくなって
かなり溶けやすくなったみたい。
今までどおりのマニュアルだと確実にドロドロになると思う。
パサ気味なのは火通しすぎだろうね。
>>243 ミートモッツァのレシピは
ベーコン、玉ネギ、牛120g(ペッパーソルト少々振る)が具
ミートソースにクリームソース(エビクリームとかに使ってるやつ)を少々混ぜて
バターと粉チーズを混ぜ込んでます。
トッピングはパセリとあらびき胡椒。
>>246 基本高校生とらないので年齢層高めになりますね。
店舗によっては軽いテストみたいなものがあります。
それに合格しないと正式採用にならない、みたいな。
正直楽な仕事ではないと思います。
>>248 お盆時期はタブーですね。
上で書いたとおりバイトは主婦とかそういう人が多いので、
人手不足になりがちです。
しかも客数は普段の2倍。
お盆過ぎると、丁度今くらいなら
暇でまともなものが出てくるかもしれませんね。
>>250 未経験でも大丈夫。
マニュアルがきっちりあるので
その通りにできれば問題ないです。
>>251 ウニ結構入ってますからウニ好きな人はいいかもしれません。
カッペリーニは冷やしたり混ぜたりと色々面倒ですが
おいしかったと言ってくださるお客さんが多くて作り甲斐あります。
>>253 月に二回も休めてない店長いますね。
場所によってはですが、基本時間に余裕のない職だと思ってください。
>>255 だからこの時期にいくなとw
昨日行ってきた。
厨房から「店長!パスタの皿なくなりました。洗ってください」て叫びが
あと一人増やせよ
人件費削減→最低限のメンバーで営業→新人教育できない→ベテラン中心のシフト→稼げない新人がやめる→慢性的に人手不足→質の低下
昔、某ジョリパに勤めてました。
ゼンショーになってから辞めましたが、正直、稼ぎたいならジョリパはやめたほうがいいです。
バイトは人件費かかるから、1日2,3時間しか働けない。(混む時間限定
逆に社員はほぼ休みなし。まぁ、飲食業なんてそんなもんですけど。
(店長なんて馬車馬のごとく使われます;カワイソウ。。
メニューも変わりましたね。まずくなったw
ニンニク切って弱火で炒めて〜って時代が懐かしいです。
他のファミレスとは違う!ってことで、ドリンクバーも、入れないっていってたのに・・入れちゃった(笑)
まぁ、気が向いたらまた食べに行きます。
うなぎそしてオレンジ
秋刀魚とマツタケ
もうわけわからん
261 :
sage:2010/09/04(土) 22:43:03 ID:mLegAAap
たまに行く。
生姜とアサリ、ゴルゴンゾーラが好きだ。
ここのドリアが好き
秋販促くるねー。
かなりメンドクサイことになってるわ。
洋ナシのデザートもでるよね。
松茸とエビと牛蒡の入った和風スープ?みたいなやつは美味しかったよ。
他はしらん
バベーネ
洋ナシのムースおいしくなかった。キャラメルじゃなくてオレンジソースの方がいいと思う
しかも作るの難しいし
267 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/17(金) 00:57:14 ID:TgRwDZPx
いつの間にかスープバーになってた
今はスープバー無料だよね
あれいつまでやるんだろう
269 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/19(日) 12:31:42 ID:cSmifnAo
新メニュー開発してる社員の首が飛ばないか不安だわ
夏フェアも秋フェアも全然出てない(昔からあるカッペは好調だったが)
うちはウナギも新しい秋刀魚・松茸もたくさんでてるよ
でもオレンジはダメだった…
秋刀魚のやつは意外と美味かった
ポン酢・大根おろしかけて食べるやつはそこそこ、でもそれ以外はまずかった
273 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/19(日) 22:06:44 ID:6IJXqazH
客!!
販促券は注文時に出せって書いてんだろ!!
レジでやってもらって当然と思うなよ!!
販促券ぐらい切って持ってこい!!常識だろ!
切ってる暇ないぐらい忙しいんだよ!!
客!!!
274 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/19(日) 22:57:52 ID:vAm95b+X
ジョリーパスタでバイトをしたいと考えてる30才の主婦ですが、結婚指輪をしたまま働けますか?
夫がなるべく外してほしくないと言いますので・・
結婚指輪ならオッケーだったはず
でも飲食だと指輪汚れそうだね
>>273 同意 レジでチラシごと渡して残りは返せってやついるよな。
レジで並んでて前の客がそれやるとイラッとする。
278 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/20(月) 22:45:00 ID:exGuS3s7
ここでバイト考えてるんだけど
髪型とか厳しい?
男の人どうなの?
>>279 店長によってはめっちゃ言ってくる
けど飲食では甘いほうだと思う
>>280 レスありがとう
やっぱ面接は黒染めしてからいこうかな〜><
黒染めしてないと落とされるかな?
自分も火曜日面接なんだ・・・
昔、店長だった漏れの場合
色は金髪すぎなければOKだった。
問題は長さ。
ゼンショーになってから、結婚指輪も勤務中は外さないと
いけないように変わったと思う。
結婚指輪、はずせって言われたよ
今はずして仕事してるもん
結婚指輪、接客の人はおk
調理の人はNGだったはず
286 :
オリーブ香る名無しさん:2010/09/25(土) 19:21:36 ID:q8aDUxqv
はじめまして!
さっきジョリパ応募したんですけど組合に入らなきゃいけないってほんとですか?
>>286 強要はされません
が、できれば入ってくれた方がいい、みたいな感じで
かなり(お願い、入って入って入って)光線を出しながら切り出されます。
私は入っちゃったけど・・・給与の2%だったかな?組合費引かれるんだよね。
不幸があったときになどにお見舞金が出るそうですが。
なんだかなぁって感じです。噂ではロクなことに使われてないって話ですけど。
マツタケの和風の方が出るねー
さんまは日によって差ありすぎて困る
289 :
オリーブ香る名無しさん:2010/10/02(土) 20:34:16 ID:Rl2cjF5u
ホールのバイト募集してるから応募したいんだけど、帽子かぶってる写真とかぶってない写真がある…
かぶる店とかぶらなくていい店があるの?
それと、ホールの仕事で大変なことは何ですか?
290 :
オリーブ香る名無しさん:2010/10/03(日) 12:55:59 ID:cNo9vYfm
ギフトって何? 何か買わされるの?
291 :
オリーブ香る名無しさん:2010/10/03(日) 23:14:27 ID:CYSF8FIs
ホントに材料レシピ変わっちゃったんだね>10年前比
イタリアントマトとモツァレラ、トマトが違う気がする、酸味もなく魅力激減
麺自体もプリプリ感がなくなったような、茹で加減?
292 :
オリーブ香る名無しさん:2010/10/06(水) 15:39:29 ID:V1JonUQw
>>289 うちはかぶってるよ。休憩室に服装の見本みたいな感じで貼ってる紙にはかぶってない見本もあったけど、全員かぶらなきゃいけない
時間帯責任者に推薦されそうなんだけど、ホールとキッチンどっちもやらされるのかな?
自分ホールなんだけど(一応ピザ場なら少し手伝える)
ゼンショーおわっとる
昔のジョリーパスタに戻ってペルファボーレ
最悪カルボナーラの味だけでも2008年までの奴に戻してくれ
296 :
オリーブ香る名無しさん:2010/10/21(木) 04:49:23 ID:z2g3yPWS
ゼンショーってスキ屋に強盗はいられまくってるのに
深夜店員増やさずに護身術の講習してるようなとこだぜ
ジョリパにこれ以上人件費割ける訳無いじゃん
ここってあんまりシフト入れないの?
仕事を覚えるスピードにもよるけど、だいたい入って1〜2か月はほとんど稼げない(月2万に届かないと思う)
基本的に一回一回の勤務時間が短すぎて月の半分以上出ても月5万ちょっとしか稼げない
299 :
オリーブ香る名無しさん:2010/11/01(月) 14:26:28 ID:8VraaYLE
いくつか質問に答えてもらえるとありがたいです。
1.キッチンの仕事内容って難しい?
2.基本帽子とかかぶらないといけないの?
3.源泉徴収とかするの?
4.キッチンでも声をかけたりすることあるの?
5.女はフロアで男性はキッチン?
300 :
オリーブ香る名無しさん:2010/11/01(月) 22:52:54 ID:bVIMS4nc
>>299 1.レシピ見させてもらったら簡単そうです
2.全員帽子かぶります
3.します
4.忙しいときは怒声が飛び交っています(笑)暇なときは下ネタばっかり(笑)
5.原則として女がフロアー、男はキッチンです。でもうちの店のゲイの人はフロアーのみやっています。
301 :
オリーブ香る名無しさん:2010/11/05(金) 00:25:08 ID:pLzfUcAn
てかこんなに髪の毛に厳しいとは思わなんだ…
サイゼリヤ、スパッソ、グラッチェなんかと比べると
ここのは全体的にボテっとした感じがする。重いというか。
大食いの人向けなのかな
>>302 ていうか去年とか一昨年とかソースが軽めに改変されたとたん
このスレでも非難轟々だったw
客の声に応えたのか分からないけど、また改変されて重めに戻ったかんじ
(前とまったく一緒って感じではないけど)
てことで、客が求めてるんだと思うけどね
>>299 1 恐らく最初に取り掛かるピザラインの調理では、個々のプロセスは単純だが時間差で入ってくる複数伝票の並行作業の組み立てが命となる。
ソテー・デシャップは当面任されないと思っておいたほうがいい(ボイル時間の都合、失敗をリカバーする猶予が無い)。
作業に慣れ始めるころに火傷が多くなるので注意(きわどい動作を避けること。仲間にも危険が及ぶ)。
2 必須
3 される
4 キッチンとか関係ない。全員がトッププライオリティを把握する必要上、情報共有手段として必須。
ラッシュ時に店舗奥からレジに届く声量は欲しい。
5 特に奇数人数営業ではキッチンフロアの垣根が消える。男女とかない。
体はバラバラでも頭脳は一つ、そんな錯覚に捉われる日も来るだろう。それ位でないと乗り切れない場面もある。
チームワークを発揮していると思えたときには謎の感動が待っているであろう。やりがいあるぜ。
>>304 なんと言う分かりやすいお答えで・・・拍手
306 :
オリーブ香る名無しさん:2010/11/12(金) 16:50:45 ID:xk/kSfEe
今日始めてこの店で食べたけれど、なかなかウマカッタ、特に麺が
今度ここの店で働くことになったけどやっぱ厳しそうだな
>>307 大丈夫大丈夫
でも頑張りすぎると出来る人と思われて作業が集中してくるから気をつけてw
どこの店舗で働くかで、かなり変わる気がする・・
忙しい店と、そうでない店の忙しさが段違い。
暇な店だと従業員を減らしてやり繰りの上、営業以外の普段作業がのしかかると思う
だからチョコっと忙しい目の店くらいが新規の人は続きやすそう
店長がうざいんだけど地区長にチクろうかなー
>>303 なるほど、軽い時もあったのね。
今は望まれた最高の形に近いという訳ですね
>>311 場合によるけど、緩くては店長は勤まらんでしょう
ここでバイトしたら粉からピザ作れるようになりますか?
>>302 他所のパスタと食べ比べると、ウチのパスタは確かに重いかもしれないな。
まずそもそも量が多いんだよw 120グラムが普通サイズだからな。茹で上
がって確か260グラムだったか。ちなみに麺の量は調整出来るから、オーダー
の時に「麺少な目で」って一声かけてね。
ソースについては好みもあるだろうけど、でも俺は他所にはまだまだ負けて
ないと思ってる。この間、○ん○く屋でカルボ食べたが、ウチの方がまだ
まだウマイと感じた。あんなサラサラのカルボ、食べた気がしないねw
>>314 冷凍のピザ生地を解凍して、専用のピザマシンで伸ばして作るから、
生地作りはおろか、生地を伸ばすことも出来ません。
昔は粉をこねて、麺棒で伸ばして作っていたらしいけどね。
もう15年前になるけど高校生の時初めてバイトしたのがジョリパだった
その頃は粉から練り上げて空中で回してピザ作ってたよ
ゼンショーになってからそんなに酷くなってたんだな
なんたって15分以内に料理を提供することに命かけてるからな()
いや、手作り時代でもよっぽどオーダー溜まってない限り
そのくらいの時間余裕で捌けてたよ…
一番時間かかるのが麺の方だったんだから、ピザ場は早い
そうかー今は生地のばすのさえマシンなのか
自分がバイトしてたときはちょうど
ピザ生地が手作りから冷凍のに変わる時期だった
結構料理スキルが必要な職場だったよな
カルボナーラとか家帰ってからも何度も練習したわ
三大ふしぎ
ピッツァにピッツァセットは付けれるのだろうか。
なぜドリアは高いのだろうか。
なぜニョッキには大盛りが無いのだろうか。
ピザレジ案とか手が粉まみれでやってられん、、、
ソテーがキャリーにまわってしまって、ピザをオーブンから救出しながらセパ会計とかカオス過ぎる
その上新人教育とkじゃふぇjいらっしゃいませぇぇぇぇ
私がバイトしてたのは5年くらい前だけど、その時は
まだピザ生地手作りだったしモツァトマもほんと美味しかった。
セットドリンクもアイスカフェショコラータとかキャラメル
マキアートとかあってコスパ高かった。
ゼンショーが絡むと録な事にならないな
324 :
オリーブ香る名無しさん:2010/11/29(月) 19:18:48 ID:NB6N/cux
いいかげん、注文から食材抜くのを8品目に制限するのやめろよ
なんのための施策かわからない
お客さんに断りいれるとき、申し訳なさ過ぎる
年末年始が怖いなぁ
主婦のバイトは絶対出てこねーし。
いいか、絶対食いにくるんじゃねーぞ!
店長しかいない店舗とかあるらしいからなwww
ロクなもんが出ないことは保障する。
このスレ店員ばっかで客はいないのな
ここって給料振込みは何日?
329 :
オリーブ香る名無しさん:2010/12/05(日) 00:51:20 ID:yZpeuGN9
>>328 15日
激務な割に、最近はちょっと客入りおさまるとすぐ帰される
ここ数カ月で給料昔の半分になったわ
日数も増やせないらしいし店長にいつ辞めるっていうか迷う
ほんと都合のいいようにシフトいれられるからな、2時間のためにわざわざ行くとかだるすぎる・・
そりゃ新人は定着しないわwww常に人手不足wwww店長過労死しないでね
アルバイト板でやれ
いいな…時間短くして欲しいくらいだ。
入って1年ちょっと。毎月120時間超えるんだけど
本社的にはアウトなんじゃないのかこれ。
今後もバイトばなしばかり続けるなら、バイト板に移動するか、
削除依頼出した方がいい。
なんにせよ通報は必要だと思う。
twitter見てると次はチャウダーのスパゲティが美味しいそうだね
今日試作やったが今回はどれもまずまずだったな
前みたいに飾りだけにしか使えないホタテ貝殻が無くなって清々したわ
デザートは変更ある?
たしか苺のドルチェが増えるはず
338 :
オリーブ香る名無しさん:2010/12/10(金) 04:52:49 ID:DhcUneR+
クラムチャウダースープのスパ?だったかな
体暖まったわー
339 :
オリーブ香る名無しさん:2010/12/10(金) 19:33:14 ID:CPxJPysx
ノロ騒動が鎮静化してカキ復活だねー
あんまり好きじゃないのがアイタタ
340 :
オリーブ香る名無しさん:2010/12/11(土) 00:48:38 ID:+DFgJT86
低カロリー高栄養価・夜の生活もカバー・海のミルク、カキ!
カキペディアとかもあって噴いたw
この冬どんどん食べた〜い
マルゲリータと牡蠣ソテー食べた、大満足
ブイヤベースも試してみてね。
ブイヤって、オレンジの奴でしょ
夜いっつも売り切れ言われる・・・
どんだけ適当な店なんだ(゚ロ゚;)
質問なんでけど給料って15日にもらえると聞いたんだが
これは先月いっぱいの通算なわけ?
それとも先月16日から15日までの通算?
先月16日から15日までの通算
今日混むかな?
むしろ混まないだろjk
年末ですね★皆さん頑張りましょう★★★
大盛りって麺だけ多くなるんだっけ?
初めてタバスコと粉チーズかけて食った
具の量は変わらないけど、味付けの基本となるソース関係は全部多くなりますよー
たぶん、忙しくて作り間違いかと。
カルボ大盛りは、卵黄もう一個足したほうが良いと思うんだがな。
今のマニュアルじゃなかなかソースが固まらないんだよ…
353 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/20(木) 23:24:57 ID:mZoOhKPe
久々に行ったが、以前と比べて麺細くなった?
>>352 家で大盛りやるときはソースを麺でホイップする動きを足したり、粉チーズ気持ち増やしてソース粘度を上げたり
加熱の尺をとって凝固度の上がった残りソースを上部にかけて見栄え良くしたりしてるね
家でね、家だよ
入って1カ月半くらいになるんだけどいまだに週2しか入れられないし、勤務時間は2時間です。
新人てこんなもんなんなのかな?
正直辞めたいけど人間も良い人が多いし、勤務も全然しんどくないし理由が見つからないから悩んでます。
>>355 俺もまさにそんな感じだな
あまり給料もらえない感じ
閑散期だからしゃーない
卒業メンバー入れ替わりや春休み主婦連休み待ちかな
今からじゃんじゃんやれますよアピール
359 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/27(木) 21:47:07 ID:/eQCXvPB
質問。ジョリーパスタって一人ではいっても大丈夫?
今度行こうかと思ってるんだけど。
あとパスタ屋って入った事ないんだけど。普通どんな注文するものなの?
パスタ一種類だけしか頼まないものなの?パスタとパンかなにかあるの?
特にそれに関する法律とかないんで
食えるだけ何でも注文すればいいんだぜ
おれは成人の男だが、サラダ、ピザ、パスタ、ドリアで腹いっぱい
そんなに食えねーよw
362 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/29(土) 06:38:43 ID:UuCMblmg
363 :
359:2011/01/29(土) 08:32:44 ID:3amWbgc+
なんでです?ファミレスって一人で入るの勇気いりません?
>>363 同じく。ひとりでも行ってみたいけど、躊躇するよね。
ジョリーパスタ 一人 でぐぐったら、平日昼間なんかはサラリーマンとかも多くて、ひとりでも入りやすいとか書いてあるよ。
メニューは店員さんに聞いてみたらいいんじゃないのかね。
一人客もボチボチいるよ
普通に入っていってメニュー見るふりしてボンゴレとコーヒー注文
368 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/30(日) 13:02:49 ID:iEA7Cutg
一人で入ろうと思ってそのファミレスのホームページ見ると
家族で楽しめる 仲間と気軽に
みたいな文句がそろっていてすげえはいりづらい時あるね。
369 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/30(日) 14:32:09 ID:pqgVqWTM
そう?♀だけどファミレスやファーストフード店や食べ放題店は一人でしか入らない。
友達がファミレスやB級グルメを嫌がるのと、私は一人で外食するのが好きだから。
最近は回転寿司とラーメン屋によく行く。もちろん、一人で。
見てると回転寿司の一人客は男性3女性7位で女性が多い。
ラーメン屋やてんや、牛丼屋、立ち食い蕎麦などは圧倒的に男性が多いけど。
370 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/30(日) 14:46:26 ID:1RvZu2Ec
>>369の年齢と容姿レベルによるなぁ。平気とか言われても参考にならない。
もう10回くらいキッチンとして仕事してるけど、いまだにメニュー全然覚えられない・・・
>>370 食事しに行くのに年齢や容姿なんて関係ないと思いますよ。
>>372 いや、デブスババアが私一人でも平気よー、って言ってるのと、若くて可愛い子が私ひとりでも平気、って言ってるのは違う。
ババアやデブスはもう恥じらいがないからさ。周りもうわぁ…デブスが一人でバイキング…きっつい。とか思ってるだろうし。
若く可愛い子が平気で入れるようなお店なら、いい雰囲気の店なんだろうなと思うう。
フットボールアワーのネタ思い出した。わかる人いないだろうけど。
>>373 あはは、あんたの容姿じゃ一人外食は一生無理なんだぁ?
そうだよな一人じゃなくても不細工の顔をみたら他の客が食欲無くすもんな。
正直な人なんだねW営業妨害になるからあんたは二度と外食するなよWWW
外食しに行く顔が無い
えええ??
378 :
オリーブ香る名無しさん:2011/01/31(月) 20:08:49 ID:euv2tMH/
もちつけお(^ω^;) みんなの言ってることは良くわかるけどスレタイの内容に戻ってほしいお
さげ…かお、サーセン
一年ぶりぐらいに食いたくなってきた
でもいい値段するからなー
行った後自分で作ればもっとふんだんに具を入れれたなーとか
めめしいこと思っちゃうの
381 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/01(火) 21:01:02 ID:8pazzr4L
うどんに比べるとラーメン パスタってクソ高いよね。
カロリーもね
383 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/11(金) 00:59:05 ID:hNPfw7/t
384 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/11(金) 01:58:39 ID:pCuNMIGQ
千葉県のジョリーパスタで働いてる者だが・・・
スレなんてあったのね・・・
今大学生だが平気で時間帯責任者とかならされんのね・・・
学生なのに責任て・・・
あと人すくなすぎww
18〜20時が2人ってなに??
オリエンテーションってどんな事するの?
制服の指導があるかもわからないし、何分前に行けばいいのかわからない…
とりあえず、ジョリパのHP見てメニュー少しでも覚えようかな。
386 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/12(土) 00:56:52 ID:ao7eBpes
>>385 オリエンテーションの内容はそこのお店の店長次第ですね・・・
制服の指導はありますよ。サロンの着方など・・・
最初でしたら、15分前くらいにつけばいいと思います。
メニュー覚えようという意識、素晴らしいですね。
私が働き始めた時はそんな意欲ありませんでした。
ジョリーパスタは混んでいる時でも従業員が少なく大変な職場だと思いますが、頑張りましょう!!
387 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/25(金) 14:52:40.14 ID:nTPX/UM/
大盛りって実際には麺だとどのくらい増えるのですか?
>>387 普通:麺120グラム
大盛り:麺180グラム
389 :
オリーブ香る名無しさん:2011/02/26(土) 18:47:36.44 ID:Rn8cTseQ
>>388 ありがとう。1.5倍ならかなりお得だね。
今度、家作るより安そうなブルーチーズのを食べに行ってみます。
あー調理のマニュアル全然覚えられねぇ
また明日店の足引っ張ってしまうわ・・・
ここで働き始めて3〜4ヶ月経つけど未だにピザ場のみだわ
いつになったらパスタとか教えてくれるんだろう
392 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/03(木) 00:39:36.05 ID:bVknee2r
二年間バイトしてるけど時給5円しかあがってないおれってなんなの
ピザ場って昔みたいに粉から生地作ってないんだろ?やる事あるの?
>>391 逆に羨ましい
俺なんて無理やりパスタやらされた
395 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/03(木) 23:30:33.77 ID:ChTFmDPZ
まあピザ場のほうが正直気が楽だわなw
まあピザ場でも面倒くさいオーダーが集中して入ったら地獄だが
>>392 バイト始めて三ヶ月で30円上がったんだが
五円とか上がった実感なさそうだなw
397 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/05(土) 00:17:42.76 ID:J91d9/th
398 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/05(土) 01:52:32.39 ID:USfqaliS
上に2段は無いわ・・・
下のモッツァレラのは、おいしそうだね。
韓国風は確かに脱線ぎみのメニューだがけっこう美味いぞw
誰かピザ生地を大きく伸ばすコツを教えてくれ
昨日初出勤だったんだけど上手く伸ばせなくて店長に軽く怒られた・・・
ここって機械でのばしてるじゃん
なんか店長の説明っていまいち分かりにくいんだよ
>>403 機械に通した後自分で手のばしすんじゃん
粉を振り過ぎないぐらいにまぶして
左右均等に力をのせて麺棒を押し出せば良いよ、端っこが薄くなりやすいから注意な
おれがバイトした頃は全部手で伸ばしてた
でも初日はできないこともあるよ、しゃあない。きっと店長もへぼいんだろう
2〜3回出勤でピザ場入ってればなれると思う
色々アドバイスありがとう(T_T)
けど俺の店では麺棒なんか使わず手で直接伸ばすんだが・・・
え、手で伸ばすって、手作業でってことじゃなくて手かよ
粉で台と手にくっつかないようにして、生地の端っこに両手の小指が来るように軽く手を置いて
手を左右・上下に広げるようにスライドさせてればいいかな
このスレはバイトの質問が多いのであえて・・・
40代のおっさんです。
自営していた飲食店が潰れたのでこちらのバイトを考えています
ここの厨房は若い人ばかりなんでしょうか?
私のようなオッサンは肩身が狭いですかね?
もちろん店によって違いはあると思うんですが。
あまり長い時間は入れないみたいですが
今現在職業訓練の学校に通っていますし、妻も働いてくれてるので
そんない多く入らなくてもいいと思っています(月3〜4万位あれば充分)
40代でバイトって難しそうだね
ウチは店長30代だし
パートでやってるオバサンとかならそのくらいの年齢もいるけど
410 :
408:2011/03/06(日) 13:03:08.39 ID:1cBKfvxY
>>409 ありがとうございます。
少し他も考えたいと思います
>>406 いまさらかもしれんが
まず上を1回
もう1回上で1回
この時点でかなり縦長になる
あとは下2回でほとんどさわらなくてもいけるくらいでかくなる
今日はキッチン、ホール含めて3人で平日なのに忙しすぎて半泣きだった。
休日も4人位しかいない。
店長人件費ケチりすぎ。シフトも全然入れてくれない。
違うバイトを探し中です。
他の店舗はどうなんですかね。
俺も全然シフト入れてくれないし時間も3時間だし少ない。
休日も平日もホール入れて4人だな。
辞めて他のバイト探してもいいんだけど、皆優しくていい人だから辞めたくないんだよなぁ
店長が人件費ケチってるのではなくて、会社がケチってるんだよ。
強盗がブームになってるすき家と同じゼンショーの方針です
うちの店は毎日のように店長が自分の勤務時間を改ざんしてるなぁ
>>401 分かるわ。
俺も未だに上手くピザ生地大きく出来ない
ピザ伸ばすのは慣れれば簡単だけどな・・・
オーブンにピザ入れるとき忙しいときに限って投入失敗してイップスになってしまうときがある
いまやよい軒ってとこでホールやってるんですが、バイト変えようかなって思ってます。
いまは定食を2つ持つことができなかったり、動きがとろいのか全然役に立っていません(>_<)
おかげで土日しか入れないという。。。
ジョリーパスタなら料理がそんなに重くなさそうですがどうですか?
あとフロア?の仕事内容(注文を聞く、出された料理を運ぶ、など)を教えてください!
それとフロアでもテキパキやらないとやっていけませんか?
420 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/12(土) 00:56:57.28 ID:9auiliTb
>>419 動きがのろかったらおすすめはしない
土日のピーク時とか人数ギリギリでまわすから死ねる
421 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/12(土) 03:17:49.57 ID:BZnDuUuA
地震なのに営業したところありますか??
>>421 普通に営業したよ。他の店が閉まってるからって客がおしよせてきてホント混んだし。
慣れるとホール・キッチンに3人いると
逆に動きづらくなる。
2−2いればいいかな…
それは暇な店だからだよ・・・
今月5回しか入ってないけど給料が5000円しかなかった。
ちなみに勤務時間は1日3時間。
なぜ?
ほんとに計算ミスかな?
新人だからといって店長に給料低くされたんだったら最悪だな
今月は週4で入るし、給料が低いようだったら店長に言ってみた方がいいかな
大学生で春休み暇なのに店長が全然シフトいれてくれない・・・
>>428 日次勤務の入力ミスじゃないの?
月初めに貼り出されるタイムカード確認した?
入力ミスだといいけど・・・
タイムカードってなんだ??
今まで見たことないしどこに貼ってるかもわからない・・・
>>431 タイムカード=1日にプリントアウトされる前月分の勤怠表
確認日の記入と、本人の印鑑がいるはずだけど?
もしも2月が初めての勤務なら、靴代の可能性もあるから、確認してみて
>>431 そうそう追記
店長か時間帯責任者に、タイムカード・靴代の確認とともに、
web明細の見方と自分のIDとパスワードを聞いた方がいいよ
あっそっか。
靴代かもしれないんだな。
金曜にシフト入ってるから聞いてみるよ。
色々ありがと。
Pハバネロの時に使うソーセージって3種のソーセージのどれ使えばいいんですか?
前に教えてもらったんだけど忘れてしまった……
>>435 3本とも。一袋全部だよ。
4〜5mmくらいの厚さに切って、全体に散らす
Pハバネロってウインナー多くて重いよな。
未だにオーブン入れる時10回に1回は失敗するw
てかハバネロとかほとんど作らないから結構トッピング忘れかける
パプリカとか忘れがちw
やっべ昨日作ったときタカノツメ入れるの忘れてた
JCBギフトカード使えますか?
これから停電中でも営業するとか上の人間頭おかしいだろ…
443 :
オリーブ香る名無しさん:2011/03/24(木) 23:03:17.02 ID:o8nhX3ff
世界中から「飢え」を失くさないといけないからね
444 :
('∀`):2011/03/25(金) 09:30:52.67 ID:wnZqllIU
サイゼリヤより高いけどおいしい。
なんか最近フォカッチャボールがうまく作れなくなってきた
>>446 昔はアルミホイル使ってたりしてたけどいまは使わないよな
キッチンで面接うかったんだけど
最初なにするんでしょうか?
それとパスタ作るのはいつごろからできる?
449 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/04(月) 01:33:10.82 ID:hiSolByM
最初はピザやサラダを教わります。
パスタは一週間くらいしてから教わりました。
ピザ場の料理はすぐ覚えられたけど、
パスタはマニュアル覚えて、さらに実際ある程度
オーダー回せるようになるまで時間かかった。
バイト初めて5ヶ月経つけど未だにピザ場のみなんだけど
1週間は早くないか?
俺が遅いだけなのかもしれないけど、俺は2カ月でパスタ教わった。
それとピザ場のマニュアル覚えるのも意外と苦労したなぁ。
ベテランのバイトがいつもパスタ作ってて、自分はなかなかピザ場を脱出できなかったなぁ・・
ナイト入るようになってからパスタが作れるようになったって感じかな
ランチディナーだけだとベテランがいるからどうしてもピザ場に行きがち
ベテランバイトの悪口に見えてきた
ピザ場楽でいいじゃない…
いつも真っ先にピザ場こもるバイトがいるくらいだよ。
パスタのマニュアルはピザのマニュアルと一緒に渡されるけど
覚えるまではまずパスタ場立たせないね。
覚えるのが早い人はどんどん教えてもらえます。
出来る仕事が増えるので
長時間シフトもどんどん入れてもらえます。
まぁピザ場の方が楽っちゃ楽だよなー。
パスタは同時進行で作業しないといけないから初めのうちは泣きたくなる。
それより従食のおすすめをかたろうぜ。
パスタのミスはマジ取り返しがつかん
ましてパスタスタートの人やP場で信用を積み重ねていない人には優先順位はおろか安全・衛生面にも目を光らせないといけない
あとパスタ場の調理は中断できないプロセスが多い、となるとつきっきりになるしかなくなる。しかし時間数はそれほど割けない
その点既にP場を任せられる段階の人は口頭説明程度で作業できるので営業中の合間合間にパスタを教わる機会を多くもつことが出来る
完成に至るまでのプロセスが少ない商品が中心のP場はやはりレベラゲには鉄板だお
>>456 ワンコイン従食シリーズでパンナコッタ
苦いカラメルがたまらん
458 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/11(月) 18:06:25.20 ID:zGBu51Ai
ベリーケーキを従食で食って酩酊営業してみたい
ダメかな?
ここのクリーム系は早めに食べないとベッタリだよなあ。
他の旨い所は、少し時間が経ってもとろみのあるスープみたいに残るから食べやすい。
マニュアルとか内容は解らないけど、見直して欲しいね。
>>459 たぶん、アルコールの入るモノは従食に出来ないよ
462 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/12(火) 18:08:15.25 ID:jYUidXD9
モツァトマ 豚醤油 サーモンクリ が好き
463 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/12(火) 18:32:21.13 ID:NWHCVgp1
リングイーネ"特製イカ墨"を食べてきた。
イカ墨は洗うのメンドイからメニューから消えて欲しい
465 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/13(水) 05:02:56.22 ID:BRTZL3GL
>>464 中の人は(正社員であっても)バイト板に逝って下さい。
466 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/14(木) 03:12:37.96 ID:+ibgEhW5
イカスミはおいしいよね
いつも住職で食べているよ
イカは栄養も豊富だし
467 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/14(木) 10:18:41.04 ID:fEEp+vwG
468 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/19(火) 22:44:04.72 ID:6/TxBAGd
昔バイトしてたなぁ。
ピザの作り方忘れてしまった・・
ジョリパのピザの作り方知ってる人教えてください><
469 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/21(木) 18:30:24.48 ID:E0MMMCvH
最近豚ポン酢ばっかり作ってる気がするなぁ・・・
人足りないし早く一人前になってほしいってのはわかるんだけど
まだ二回目なのにいきなり金曜夜のパスタ一人で任せるとか止めて欲しい…
せめてレシピ表渡してからにしてくれ
辞めよかな
最近CM多くて見る度食べたくなる…(´Д`)
トマトクリームのパスタ食べたいな
あとニョッキも
入って3カ月くらいだけど、サイドもパスタ場もバッチリだし店長にもだいぶ成長したと言われるけど
いまだにパスタの盛りつけが上手くならない・・・
なんで皆あんなに麺だけつかむの上手いんだ?
>>472 コツは麺と具をしっかり離すこと
鍋を上下に揺らしながらトングでまわすとうまくいくよ
うまい人の見るのがいいと思うけど
474 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/25(月) 01:57:59.65 ID:Irs2Jb8S
よく行く箕面市171号線小野原西店のジョリーパスタのパスタは他のチェーン店より美味しいし、接客も良く気持ちよく食事が出来ます。
しかし、同じ箕面市船場にある居酒屋なのに、サスケのトマトのパスタのほうが美味しいと思うのです。
たぶんジョリーパスタはサスケと比べオリーブオイルが多すぎるのでは・・・。
多めのオリーブオイルと水分が攪拌されたまったり感が美味しかったのが、最近油っぽく感じるのです。
他のジョリーパスタを利用されている方も同じ感想でしたので投稿しました。
勝手なこと言ってごめんなさい。
ピザ って言うのか ピッツァ って言うのか
実際何て呼んでるの
ピッツァもピザも抵抗ないけど
モッツァレラをモザレラと言われたらどうだろう
ピザが英語圏読みならこの人たちはモザレラって言ってんのかな
赤い前掛け(エプロン)が洗っても洗っても匂いがとれないんだけど。
どうすればとれるんだろ・・・
皆は臭くない??
478 :
オリーブ香る名無しさん:2011/04/28(木) 11:08:10.53 ID:Kun4Wi+X
仕様です
ここ見てて、ジョリーパスタ食いたくなった
いまジョリーパスタ
エビとベーコンのクリームソース注文した
もちろん大盛
腹減った
エビクリ!エビクリ!
料理名とか略称しか覚えていない
社員ってどいつも結構食材手づかみするよなぁ
作業早くしたい気持ちはわかるけど
こんな季節だし時期だしちょっと気を遣って欲しい。
ピークの時間にエビイカベーコンあたりをいちいちトングでいれるきにはならないな・・
485 :
オリーブ香る名無しさん:2011/05/09(月) 22:08:07.75 ID:C4Ys/KJN
貢献給ってナニ?
食い逃げがあったみたいだなw掲示板見てちょっと笑ったわ
なんで海賊風無くなった?
>>487 海老とイカと帆立貝柱とワカメだっけ?
なかなか美味かったよね、懐かしい
新メニューめっちゃダルそうだよな。
絶対最初はオーダーめっちゃ入ってくるよ・・・
490 :
オリーブ香る名無しさん:2011/05/21(土) 14:40:14.40 ID:5gNN6uKf
>>489 カッペゆでると麺機に詰まるからいやだよね
491 :
オリーブ香る名無しさん:2011/05/21(土) 14:40:24.14 ID:5gNN6uKf
>>489 カッペゆでると麺機に詰まるからいやだよね
海賊風は俺がよく行ってる美容室の人が好きだたわ
きのう久しぶりに日替わりランチ食べにジョリパ行ったよ
ペペロンチーノにモッツァレラとトマトが入ってて旨かった〜
つかジュノベーゼってどうして大盛りないの?たんまり食べたいのに物足りない
バジルペーストの量決まっちゃってるから
大盛りにできないんだよね…
ペースト1箱で並み盛二つ分しか取れないし!
今日から冷製だよ〜
昨日慌てて作ってみたけど
大根おろしが合うね。
おろしあるからレモンいらないんだけどな。
正直カニの新メニューはお勧めしないw
モツァチノは人気日替わりメニューだな
あとナスモツァ
496 :
オリーブ香る名無しさん:2011/05/28(土) 23:56:05.80 ID:hkIsp+TU
わたり蟹のスパゲティーは超おいしいね
みんな従食で食べてるし、オーダーも入りまくってる
渡り蟹全然でねーよこの前の日曜とかひとつもでなかったわ
500
最近ちょっと寒いせいか冷静全然でないな
販促モノは基本ゲテモノってかおかしいの多いが冷製は基本ハズレないからお勧めだぜ
お前ら食えよ
502 :
オリーブ香る名無しさん:2011/06/03(金) 18:09:03.99 ID:KbCmkBKT
>>501 気温と冷製の出数は毎年綺麗に比例してるよね
冷静は量が少なくてな
高いのに少ないのか・・・
505 :
オリーブ香る名無しさん:2011/06/06(月) 19:35:01.19 ID:LBVof1rn
いくらとかうにとかカニとか材料費が高いのかな
やべ、ウニクリームが食いたくなったww
でも今日の気温だと、食ったら寒くなる
CX深夜枠の「ユキチカ!」で特集やるっしょ
うちの店では、夏のメニューの中では今のところワタリガニのパスタが断トツで一番人気。
まあこれから暑くなったら冷製のほうが人気出るだろうけど。
広島の田舎者から質問。
東京とか都会のジョリパは土日何名くらい入るの??
まさか、ユキチカで現金化しちゃったエチゼンクラゲの大量発生に悩む遠洋漁業関係者の人はいないよね?
中華風クラゲの冷製カッペリーニ
うまそうだなおい
略して 中華冷麺
昨日、蒸し鶏と温泉卵の黒胡椒なんちゃら…っていう和風ベースのパスタ食べたけど、感激したw
卵と絡めたら凄いまろやか!そのまろやかさに黒胡椒がまたいい仕事してて、絶妙でした。
まだ5回ぐらいしか行った事ないけど、1番好きな味かも!とりあえずオススメです!
テボがカッペリーニで一々もじゃもじゃになるんだけど
なんか知恵ないですか
作ってる最中なら流水の勢いで引っ張り出す
うどんテボに移動したあとなら流しにブラシ常駐させといて
外から軽くガシガシすればあとは勝手に落ちる
とか書いてみましたが忙しいとなかなかできないんよなーw
517 :
オリーブ香る名無しさん:2011/06/25(土) 04:04:35.62 ID:+k59VUqz
カッペリーニでなくてスパゲッティーで冷製やればいいのにね
でも冷やしたり水切りしたりのめんどくささは変わらないか・・・
トッピングもウニ、大根おろし、カイワレやら汎用性無い物もあるしな
昔はスパゲッティでやってたような。
でも確か、8分くらい茹でて冷水で冷ますとかで、全然料理が上がらないw
で、カッペが導入されたんだと思う。
渡り蟹さん、去年やってたオレンジよりは人気あって安心。
520 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/03(日) 07:41:55.74 ID:Oqkx+j+a
ここのシーフードが載った薄いミックスピザは確かにウマい。
でも最近メニューに朝鮮風が出てきて興ざめ。
521 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/05(火) 15:44:42.46 ID:Gq7vLEY8
どの店も従業員少なすぎワロタwww
どこのファミレスも韓国系に走ってるよ。
ないところの方が少ないっていうねwww
どっかから金もらってんじゃないのっていうくらい。
523 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/09(土) 04:18:35.27 ID:3ex9XoXr
韓国メニューは人気あるよね
豚キムチは1日に20食前後出る
別に韓国メニュー注文する日本人が増えたわけじゃない
単純に当該外国人が増えただけだろ
525 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/17(日) 00:50:07.74 ID:gcH+bpeR
朝鮮風スパゲティーイラネ
526 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/17(日) 02:24:02.74 ID:m3z6SR/q
あのコチュジャンタレのゴマ油の香りが強すぎて全部同じ味、あれ使うメニューはw
527 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/17(日) 23:56:00.42 ID:BLr1Gdm7
ミックスピザ800円でウマー!ていうか他のデリバリーピザ高杉!
いつもお持ち帰りしてる。
529 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/21(木) 00:10:16.23 ID:BeMQO+kZ
>>528 生地が薄くて量的には少なく感じる。でもウマい割には安いしでいいんじゃね?
てかこれ位自分で食べて感想すれ。
キッチンやろうと思うけどコミュ障でもやれる?
木の子達のマスカルポーネ
復活してほしい!!!
あれが一番美味だったのに。
キノコたちのマスカルパスタは歴代bPだよね!
何故なくしてしまったのかジョリーパスタ七不思議の一つではあります。
イカスミうまかった。何で大盛りできないの?
>きのこたち
なにそれ!きのこもチーズも大好き、食べた〜い
今騒ぎ立てたらオンシーズンの秋やってくれるかなw
横浜市都筑区北山田の
ジョリー・パスタに関して
精神障害のアホ女がいる
俺に恨みがあるのかどうかは知らないし、あいつを前見たのは半年以上は前だから
恨みをもってあんなエキセントリックなふるまいをしてるとしたらそうとう精神障害
が重篤だということになるが
身長150cmくらいで化粧があつい
統合失調質人格障害
俺が注文決まったと言ったのに無視しやがった
しかも普通のパスタと前菜なのに俺だけわざと普通の三倍くらいの時間をかけやがり
出来具合も最悪でマジで頭にきた
しかも厨房でアホ面で変なヘラヘラ笑いをしていやがった なめてんのか お前 商売や客をなめてんのか お前は早く死ぬべきだ
しかもここだけの秘密だがあいつのマンコは渇いていた ああいうマンコはローションつけてあげないと挿入できないから困る
しかも動きが普通の人間の3倍みたいな挙動不審で人の話を普通にきこうというスタンスがない
あんな人間のクズみたいなバカがこの世に存在していいはずがない
だから言わせてもらう、死ね、死んじまえ!
536 :
オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 19:11:51.41 ID:CxcYouxX
関東人なんて全員クズなんだからどうでもいい
テスト
今日からピザにちょっぴり岩塩かけるようになったんだが
お前らどうだったよ
てか北山田とか俺と同じ地区じゃんか
あそこは精鋭揃いって印象なんだが
岩塩かけたらちょっとアクセントついていい感じになったね。
味が濃くなりすぎないか心配だったんだがいける感じなのか
今度頼んでみるわ
毎年この季節に出てくる明太子の冷製カッペリーニが好きすぎて
なんとか家で再現しようとしてるんだけどできない……
一口目ちょっと酸味があるからレモン汁とかいっぱい入ってんのかなと思うんだけど
中の人お願いだからレシピを教えて……!!
543 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 02:02:25.78 ID:3O/J23XV
酸味はトッピングで乗ってるレモンだろうね、しぼらなきゃ酸味なんてないはず
ソースのレシピはガーリックオイルに明太子いれるだけ
>>543 そんな簡単なの?!と思ったが
試してみたらかなり近いものができた!
あとはガーリックオイルとかの味の違いだろうなぁ
今超しあわせ、中の人ありがとう!
簡単だし夏の間作りまくるよ!
ああ、酸味っぽいと感じたのはガーリックのピリッとした味だったみたいw
味を頼りに再現とか自分には無理だったようだ……
>>545 夜中に作ったの?
確かに、美味しいパスタは幸せだけど、メタボには充分注意しろよ
ここは生パスタはありますか?
548 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 23:56:24.02 ID:0WPDK6iN
待遇悪いから誰も社員になりたがらない。
ジョリパぁww
549 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 07:29:05.70 ID:TQFOiY6p
以前、ここで店名挙げたら暫くして改善したよ
おっさん辞めて接客が幾分向上したから月1で行ってる
冷製いつ終わるんだ・・・
つくるの果てしなくめんどくさい。。
551 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 03:30:45.48 ID:WXtNTmsM
生パスタはありますか?
全部乾麺ですか?
552 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 06:53:26.80 ID:D6OcVsKG
生パスタはないよ、あんなの茹で時間が早いだけでそこまでうまいもんじゃない
553 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 09:02:56.05 ID:K2651bek
うん、生パスタより、やっぱ乾麺のが好き〜 生はソースを選ぶよね。
ドリンクバーの氷水ウマー
最初からすぐ汲みに行きたいんだけど、折角入れてくれていた水を捨てるのも申し訳無くてまずは一気飲みからw
やっとお盆進行終わったねー
時間に追われまくっていいもん出せなかった。
今日からきっちり作ってくよー
556 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 00:35:29.10 ID:GognpGDy
時間に追われるのは何もお盆に限った話じゃなくね・・土日のピークとか一年中まともな盛り付けの料理でねぇよw
今日、久々に行って、初めて明太子の冷製パスタ食べました。全然辛くなくて。
たべやすく、美味かった。
感動した。幸せだった。
そして、カフェラテもいつも美味しい(=´∀`)
グッ ジョブっ(*^^*)
559 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 12:34:41.30 ID:F8pCEFQD
>>536 クズなのはお前のような関西人のサイコパスの方だ
死ね、死んじまえ!
560 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 13:45:27.93 ID:fH1I5KwV
>>558 明太子で全然辛くなかったらタラコと同じじゃん・・・
辛いのが好きな自分にはNGってことか
>>560 最初の一口はピリッと辛さを感じたけど、食べ終わるまで、辛くて水分欲しくなるような事はなかった。
しょっぱ過ぎる事もなかったし、自分には食べやすかったなぁ。
トウガラシマークが、一つ付いてたけど、辛さを求めるなら、もっとマークが多いメニューにしたら、いいのかもね。
つまり、辛くてしょっぱ目の明太子パスタが食べたい自分にはNGってことなんだな
とにかく文句つけたいってのはわかった。
なんでも食ってから判断すりゃーいいさ。
564 :
オリーブ香る名無しさん:2011/08/30(火) 21:32:18.34 ID:N7Hcubs8
この子は何を言ってるんだろう??
まず出てきた料理をそのまませめて一口は食べてみる
そしてそこからは卓上塩も使ってみるといいぜ
ちょびっとかけるだけであら不思議、さすが最古の調味料!
冷製パスタはいつまで?
13くらいまでかなー
秋はちらっと見たけどかなりいい感じのが来る!
韓国系メニュー、食べるのやめたほうがいいかもしれない。
ガストで赤痢でたのも韓国フェアだって言うし。
国産キムチってわけじゃないなら危ないしね…
もんぶらんもんぶらん
569 :
オリーブ香る名無しさん:2011/09/03(土) 02:48:17.29 ID:pDvQxa/o
此処のカルボナーラは旨い。
570 :
オリーブ香る名無しさん:2011/09/03(土) 20:17:45.73 ID:xkxxZtsT
うーん
旨「かった」だな
2009年頃までのレシピに戻して欲しい
572 :
sage:2011/09/06(火) 00:21:54.56 ID:zKABI6Bk
ここでキッチンバイト考えてる女子大生です。
店にもよると思うけど、やっぱりキッチンは男性ばかりですか?
うちは9割おばちゃんだぜ・・・
うちは平日の昼は全員パートのおばちゃんで、それ以外は全員男だなぁ
なるほど…
男性とおばちゃんなんですねー
厨房って暑そうですか?
キッチンは夏は暑くて、冬は寒い
ホールは夏は涼しくて、冬は暖かい
どっちで働く方が楽かは一目瞭然
夏の厨房はマジ痩せる
麺器周りはサウナ、ピザは体毛も蒸発するオーブン、ソテーは言わずもがな
最近おなか周りが気になる貴方にオススメ♪
12年くらい前に、ホールでバイトしたなあ
客層も良くて、忙しい時は死にそうだったけど、まったりもできて良かった。
従食おいしかったし、新メニューの試食会とか楽しかったです
海賊風や白桃のピザはなくなっちゃったのか〜。また食べに行きたいな。
580 :
オリーブ香る名無しさん:2011/09/12(月) 17:37:28.74 ID:wgKh29Va
白桃のピザは知らないけど、海賊風懐かしい!あったあった。
も〜すぐ秋フェア
試食したよ。
うまーだった。
トロサーモンのあぶりやき美味しす。
583 :
sage:2011/09/12(月) 20:45:10.00 ID:xoZeppzP
パスタの中で何がお勧めですか?
モッツァトマト
モッツァトマトくらいなら、別の店のが美味しいいかも。
ボンゴレビアンコとかおすすめする。
15年前にはじめてジョリパ行って、感動したんだけど
最近行ったら味が落ちてる気がするのは気のせい?
それとも自分が大人になってしまったから?
それともゼンショーになってしまったから?
>>586 うん、15年前の方が絶対美味かったはず
当時は今より具材もソースもチーズも良いもの使ってた
ケーキも生だったしね
確かに値段も若干安くなったものの、割に合わないくらいマズくなってしまった
正直、もうちょっと頑張らないと、この店ヤバいと思う。
質を良くする方を選ぶか、値段を安くする方を選ぶか。
この間、異物混入がありました。
秋味のパスタはじまりました!
あの、サーモンってどこ産?
福島じゃないよね?
どうせノルウェーでしょね
店長をどうにかして欲しい。マジで。
同じ店じゃないだろうなw
うちも店長何とかして欲しい系。
異物混入は店側にきっちり言って
取り替えてもらうか代金返してもらえばいい。
>594
同じ店かもな。w
みんなよく我慢してるよ。辞めたい。
この系列ってそんな店長だけなの?
何が我慢できないの?
ウチだと一番忙しい時間に消えるんだよ…
店〆させると次の日店めっちゃ汚い、
店明けさせると遅刻するんだぜwww
そんなことより韓流メニューマジで出ないんだが。
おばちゃん方が海鮮韓国作り方忘れちゃっただろ。
どうすんだよ流行ってるとかいっちゃった企画部は。
うちの店長は、人を人と思ってない態度だよ。
暴言吐かれたりするし。
客に対しても意地が悪い。
成績良く見せるために、あったことを無かったことにする。
自分に対して不愉快な態度は、まぁ許そう。仕事だから。
だが、客をバカにした態度は、この店 終わったな と思った。
韓流メニューてか 見てて不味そう。
本当でないね。
フェアメニューおすすめ強化のプリント見てたんだが
「褒章は地区長と店長がもってく」みたいに書かれてて
めちゃがっくり来たw
通りで頑張ってオススメしてって言うはずだよな。
ちゃんとプリントは読んだほうがいいぜww
カルパッチョ美味いよー
ポン酢じゃなくてイタリアンドレッシングの方が
よかった気がするんだよなー
だってイタリアンだろ。
ゆずポンメニューばっか増えてくw
最近結構おいしいと思うのが
鶏とクリームソースのやつな。
野菜いっぱい取れてなかなかよいよ!
試してみてねん
ミートモッツァはハーフサイズつくろうよ。
食べてみたいけど量とかカロリーとか多そうって人が結構いるんだよね。
601 :
オリーブ香る名無しさん:2011/09/20(火) 13:38:26.68 ID:4cwlLhHi
10月にまたグランドメニュー変わるらしいね
入賞したら店長みんなに奢ってや〜!で済むやん
炙りトロサーモンペペロンチノ美味そうだな・・・
「炙り」って言葉が卑怯だ
カラブレーゼ復活しないかなあ
昔働いてたけど、フェアとかのコンテストで入賞したら
海外旅行なんかがあったなぁ。
会社が傾き始めてから賞もなくなったみたいだけど、
今はどうなんだろう
飲食店業界が全体的に 冷え込んでるからなぁ。
これで、消費税が上がったらまず、飲食店から不況になるで。
口コミランキングとかのコメントが店の回し者の様な気がしてなりません。
今のグランドメニューで削除して欲しいのはどれ?
俺はリングイーネ いらんと思う。
韓国風も消えて。
消えて欲しいものがいっぱいあるな。
まず、店長。消えて。
611 :
オリーブ香る名無しさん:2011/09/22(木) 12:55:12.99 ID:Ng9FxjWD
叩きたいんなら愚痴愚痴言わずにきっちり叩け
チラ裏にもなっとらんわ
なんで和風ソースって味の落差激しいの?
味薄くても勿体無いから食うけどさ
炙りトロサーモンうまい!
あとどうしてペンネとにょっき大盛りないの?
>>613 予め一人前を計って小分けしてあるから。
炙りトロサーモン白まいたけペペロンチーノ美味しそう。
でもきのこ苦手なんだよな。
YOUまいたけ抜いてもらいNA
マイタケ抜いたらタマネギとサーモン2種のさびしーいパスタになるぜよ
コンテストの褒章は
地区長、店長の個人所得になります
アルバイトにはなんら関係ないな
>>618 R-7てなくなったの?
まぁ、地区長には内緒で客のリクエストに応えてる店は
結構あるんだろうけど
無くなったと言うよりは
言わなくなった、かな?
伝票に○○抜きってのも出るしなー。
バジル・辛み抜きとかは個々に対応してるね。
>>621 うん、ハンディーで打てる「○○抜き」はR-7でしょ?
7種類から若干増えてたけど
で、それ以外の○○抜きの要望は受けられない、てのがマニュアルだったはず
地区長が来ててもR-7以外のリクエストに応えてるの?
グランドメニュー変わりすぎだろ・・・覚えなおすのめんどいわ・・・
なんかずわい蟹とリングイーネ系が消えてペペロンチーノソースが変わったり
蒸し鳥が皮付きチキンに変わったりペンネやゴルゴンゾーラが冷凍に変わるっぽい
あとポテトとかあった気がする
>>622 地区長来てる時にやった事がないからわからんが
多分抜く分にはやっちゃうと思うな。
この間はイカのクリーム明太子風味がなんちゃらを
イカ抜きで作ったぜ…
ただの明太子風味のクリームソースだぜ…
新メニューはびっくりしたね。
ポテサラみたいなんが不味そうだなぁとおもってしまったり。
味が落ちる予感しかしないwww
ズワイクリムは残して欲しい
628 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/01(土) 01:07:19.18 ID:T/RQPuRo
え?!
コンテストの褒賞もらえないの??
バイトみんな帰る前に従食たべてるんだが
629 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/01(土) 22:46:41.85 ID:5y4pLklw
スープ付きは嬉しいね
飲み放題だし美味しいし
だからプリントよく読めってw
※コンテスト褒章は地区長・店長の個人所得になります
書いてるでそ
腸内検査はずかしくて出来ません。うんことか。
女子でもバイトでも全員検便??
三ヶ月イチであるね。検便つっても綿棒みてえなのに
うんこちょっとつけて容器に入れて提出。
食べ物扱う業種じゃしょうがないね。
発展途上じゃあるまいし、腹で寄生虫飼ってるヤツって今時いるのかね?
腸内細菌も併せて調べるんじゃなかったっけ?
636 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/06(木) 22:30:15.74 ID:Xtgx4gwd
バイト応募しようとしてるんですけど
ネイルとか髪色ってどうなんですか?
バイトの面接いったらいきなり検便させられるんですか?
>>638 そりゃ、採用されてからだよ
検査にはもちろん費用が掛かるんだから、
正式な従業員の分しか会社は持ってくれないさ
飲食だからホール担当でも手空いたら
皿洗いくらいするんだよ。
ホールもキッチンも出来るようになるのが理想なんだけどね…
大えびポン酢だいぶ出るようになってきたなー
とびっこがロスで困ってたんだ。
白マイタケとポン酢の組み合わせがおいしいんで試してネ。
あと個人的にオススメなのが
ミートグルメ。
チョリソとミートソースの組み合わせがなかなかハマるw
トマトソースの酸味で脂っこさも和らぐしね。
さー三連休中日、頑張りますか。
641 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/09(日) 22:33:37.71 ID:4jFxyP4z
コンテスト地区3位ぐらいかな?
今日は全然出なかった
あああなんだかジュノベーゼがたらふく食べたい気分だ
大盛りはないぜ…!
644 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/13(木) 01:05:18.44 ID:E/uTIijO
新メニュー美味しい??
チノ全般、ガーリックをソテーするプロセスが加わって味がどう変わるのか楽しみ
美味しくなるんかな?
炙りトロサーモンを食って来た
>>646の言うとおり、にんにく臭かった
夜寝るまでずっと臭いが気になった
>>647 変更は20日からじゃなかったか?
もういっぺん食べて検証してくれないかw
649 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/14(金) 13:03:19.43 ID:/wdhpo5e
Pゴルゴン臭みもなくて美味かったぞ
>>649 あれは味のないシメジが邪魔
普通マッシュルームだろjk
>>649 まんべんなく散らすのむずかしいんだけど
先行店はもう始まってんじゃないの?
一般の店は20からだけど。
今回に限らず
ソースとか告知なしに変わってたりするからなー
クリームソースもいつの間にか不味いのになってたし。
ちょっと前までこんな味じゃなかったんだけどな。
モッツァダイスもでかくなったりこまかくなったりw
いい加減にしろと。
>>648 そうなんだ、久し振りにパスタ食ったから気になったのかな
じゃぁ、近いウチにまた行って従業員(友達)に聞いて来る
チノ系はにんにくスライスを焦がすと糞まずくなる
超ラッシュになったら焦げるor生っぽいとか絶対出るだろ。
最近ソテーラインデビューしたての女子大生ちゃんが
きっとやらかしてくれるぜ…
しばらくチノ系は回避した方がいいぞ。
慣れるまで大変な事になりそうだ。
でも昔のジョリパはスライスにんにく炒めてたんだよなー
古参多い店は安泰か。
ニンニクは生を使った方が旨いだろ?
ガーリックオイルwで作れば安定はするが香ばしさが全く出無い。
サイゼとかポポラとかマジ無いわ。
ジョリパも、しばらく行ってなかったけど試してみっかな〜。
あ、某ライバル店のバイトですwww
>>656 昔は生使ってたんだけど味にブレがあるからってガーリックソースに変わったのだ…
今回のもかなりブレ出ると思うよ。
数秒の差で色全然違うし。
ラッシュ時がまじで不安
ジエノベーゼ食べたい…
ジェノベーゼは市販されてそうなバジルソース使ってるから家でも全く同じもの作れそう
だなー。材料も簡単だし。
今度メーカー調べといてやるよ。
新鶏メニューがクソほど出る。
冷凍の在庫がすっからかんになった。
納品ない今日はさあどうなる事やら…
>>661 鶏醤油でしょ?
うちもめっちゃ出たw
おかげてサーモンチノやら大海老ポン酢が全く出ないよ…
大えびは出る数あんまり減ってないかなー
ポン酢ファンは結構いるみたいだね。
鶏は火を中まで通すのに神経遣うw
ボンゴレミストもよく出るね!
ttp://www.armodt.com/SHOP/AFB02001.html ああ、バジルペーストの件。
多分コレだと思う。冷凍なんだ。
ソースの分量はペースト100g1人前
粉チーズ小さじと水少々を混ぜ込んでのばしてる。
具材のブロッコリーは塩茹で(3分程度)したものを
氷水で冷やしていい感じの食感をつけてるよ。
油はオリーブオイルじゃなくてガーリックオイル。
(店にはオリーブオイルもあるんだけどあんまりパスタには使わないんだよね。)
ブロッコリーを軽くいためてソースと合わせるだけ。
麺を入れて混ぜ込んでバジルと粉チーズ散らして
あればトマトをダイスに切ったものを乗せてできあがり。
チキン醤油&クリームがかなり出る・・ラッシュ中のソテー場がきついんだよなぁ
チキンで強火三つ占められながら後続の麺だけはどんどんボイル投入。先発の麺がもうすぐあがる!?
私この後一体どうなるんだってwktk
↓
\(^o^)/ ※投入は計画的に
グツグツグツグツグツ
\(^o^)/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
668 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/27(木) 11:21:56.06 ID:d3hQw7a4
味不味くなった、ウェイトレスのサービスの低下、
クレームにもきちんと対応できない、もうここ終わってるわ。
さっさと違う店に変わってほしい。
キッチンバイトに応募しようと思ってるんだけど、ここってオープンキッチンだっけ?
友達とかにバレたくないんだよなぁ…
バレたくないバイトで選ぶならジョリーパスタは一番最後にチョイスされるだろう
シフトについて聞きたいんだけど
初めに決まった曜日と時間固定で変更なし?
それとも週ごとの自己申告制?
>>664 ありがとー!
ジェノベーゼたらふく食ってやるです
店長がラストしなさすぎて俺と時間帯責任者の人ばっかやってんだけど
週5でラストしかも学生なんで勘弁してください・・・
677 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/05(土) 21:43:03.33 ID:Wj+X4dRy
ジョリパは1年に一度しか行かないのだが、行くたびにその変わりように驚かされる
今日行ってみたら、メニューの中身がサイゼリヤになってたぞ
最近めったに韓国出なくなっちゃったよ。
コチュジャン少なめに作ってもロスロスロス…
いっそ韓国メニューなくして欲しいな。
そういえばドリア・ドリンクセットいつの間にか消えてたんだね
>>678 その需要が国民の総意だからw
俺はもう、あの国はもうたくさんだ。
681 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/06(日) 08:48:38.47 ID:xWgrODJY
パスタなんかの直接関係ないはずの業界にまでどっからゴリ押し入るのかね
韓流ブームにだまされた偉いさんの残念企画だったのか?
ここに限らずあちこちで見かけるが、昔より日本に韓国人増えたからかね
>>681 弁当屋もファストフードもコンビニも、韓流企画の商品推しても
ことごとく失敗に終わってるからな。
盛り上がってるのはマスコミとそれに踊らされている情弱消費者だけ。
ドリアセットは今回の新メニューで無くなったね。
あれ作るの結構手間なんだ。
でも子供サイズでよかったんだけどね。
ドリアは食べきらないし、でもご飯がいいっていうし、みたいなお客さんとか。
684 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/07(月) 19:02:29.51 ID:SrEi+bAD
そんなことよりイタリアンポテトがジャーマンなのはなんでだぜ?
ここでめったに食べたことないけど
日替わりランチにジェノベーゼ出ることはある?
>>685 ないお(^ω^)
日替わりは日替わりだけの特別メニューがある。
ジェノベーゼを日替わりにされたら本気で泣くなぁ。
客としては嬉しい人も多いのかもしれないが。
都内の幹線道路沿いの店が時給¥970でいつまでたってもバイト募集してるんだけど地雷かな?
689 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/09(水) 22:40:08.38 ID:vd0Dhzdu
ここのバイトってどんなかんじ?
平日ディナーに食べに行って観察すれば?
座席が6・7割埋まってる時の赤サロンをつけた従業員の動きと雰囲気が店のデフォの状態だと思う
ジョリパ懐かしいな
数年前に引越すまで毎週のように行ってた
まだイタリアントマトとモッツァレラとか魚介のクリームスープとかあるのかなぁ
あとチーズフォンデュとか
>>691 イタリアントマトとモッツァレラとチーズフォンデュは健在w
魚介のクリームスープ?は今はないけど、たぶん冬になるとスープパスタ始まるよー
>>692 クラムチャウダー?
昔は海老と帆立が入ってたよね?
どっちも食材であるから入れようと思えばいれられるがw
海クリームならずっと昔あったな
>>694 じゃなくて、2〜3年前までは海老と帆立を入れるのがマニュアルだった
商品名も「ピザ屋さんのスープ 海老・帆立チャウダー」だった
魚介類は今えげつないメニューがあるじゃん。
ペスカトーレとかいう。
エビもイカもホタテもアサリもムール貝もぶっこんじゃうアレ。
自分がアルバイト始めたときのメニューが出てきた
バジル&ポークフランク
生ハムのグリッシーニ
海老とプチトマトのフェットチーネ
あさりときのこのスープスパゲッティ
鶏肉とシャキシャキ野菜の塩だれ
野沢菜と明太子おろし
海賊風
鶏ときのこのリゾット
海老とツナのペンネグラタン
キャンティ ルフィーナ
バローロ
ガンチア アスティ スプマンテ
カムカムカクテル赤ぶどうのカンパリカクテル
キャラメルポワール
アップルクランブルチーズケーキ
ワッフルボール
チュロス
ヨーグルトサンデー
…など。
今はなきメニューのが美味しそうだw
サガミの音楽が最近流れる。琴の音がミスマッチすぎるんですが。
>>698 美味そうだが、ワッフルは勘弁してくれ
いま復活したら一撃で死ねる
この頃、この店のCMを見かけるけど
効果あるのかな?
CMで外国人?が何言ってるか分からない。
CMの感想をバイトとかにアンケートしてたけど
みんなイマイチみたいな評価だったな…
確かにアレはなんとも言えないw
CMの効果は今のとこ、ねえや。
707 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/01(木) 03:59:45.06 ID:itFv5bxC
CMやるくらいなら年末年始の時給上げろや
はげどう
入りたい奴が入るんだから上げる必要ないっしょwwww
ってのが上の考えだからなー。
土日のバイトが減るわ減るわ。
去年、年末年初出たのに貢献給下げられたよ…意味わからん
スペシャルデー出勤ってあんまり貢献に加算されてないよな…
今年はもう出てやらん。
出るだけ損とかまじで社員同士勝手にやってくれと思う。
土日も作業量全然変わるのに出たい人が出てる(キリッ)とか
あほかと。
712 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/08(木) 19:45:37.64 ID:yHaMJAbB
外食
食育に悪く
味覚に乏しい人間になります
皆さん料理はできないのかしら?
丼物くらい自分で作ったほうが何倍も美味しいですよ
↑わかったから死ねよ
実際、体に悪そうではある。
ほうれん草とベーコンとか、自分ちで作れるのに、700円以上出して食べようとする気がしれん。
715 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/09(金) 03:25:49.83 ID:i5nBrm79
作れねえだろw1台80万の機械あるんか?
↑て何?麺器?
無くても麺は茹でられるが?
717 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/13(火) 04:43:44.08 ID:bxbGuOdA
なんでみなさんはこんな割りにあわないバイトしてるんですか??
718 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/13(火) 08:38:33.10 ID:ufYR1E5M
>>717 むしろ割に合わないとわかってる君にそれを問いたいね
>>717 まだもう少し割にあってた頃に保険付きになり
時責にもなっちゃつたので
仕方なく……orz
なんでこんな意味不明な人が沸いたん…
721 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/15(木) 13:28:08.34 ID:88D+tBE5
店員さんおすすめのメニュー教えてください
できれば家じゃなかなか作れなさそうなのお願いします
722 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/16(金) 03:26:41.95 ID:ip7K67lE
いあ・・・私は自給950円ぐらいもらってるんでそんなに嫌ではないんですけど。
キミたち700円ぐらいでしょ?(笑)
うちの最低ラインが850なんだけど。どこの田舎だよ。
オススメメニューはグランドメニューより日替わりの方が
安くて美味しいってくらいかな。
家でなかなか作れないのはミートソース系じゃないかな。
あのソースはないと思うから。
ただ、カロリー食なんだよねw
ペスカトーレ美味すぎ
725 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/27(火) 04:31:46.76 ID:oJN5IDHN
どこがうまいんやねんw
とりあえずピザがうめぇ
年末年始のシフト勝手に入れられてるし
連勤だし何この店?
皆はどう??
728 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/30(金) 04:59:55.82 ID:enhP5QMC
僕は1日10−23で2日12−24です;
『海賊風』ってまだありますか?
ない。
っていうか年始3連勤まじで勘弁してください。
年末年始なんかひと月以上前に予定だそうよ・・・
正月一日二日はヒマなのが普通なのに今年はやけに忙しかったわ
年始はいつもそこそこ入るかなー
一族そろってご来店とかまじで勘弁してください、って感じなんだが。
なんだよ15名サマって…
735 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/03(火) 04:11:14.09 ID:CKaNXrJB
明日去年の596名越えます!ロング頑張りますー
>>735 すげぇ…
うちは300人くらいだったは…
ただ5人で回したけどw
がんばろうねーノシ
500/day超えとか見たことねー
自分は480が最高だわ
738 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/04(水) 16:50:07.43 ID:Y7JpdJhT
おつー!580名でした>p<でも売上60万いきました!
739 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/05(木) 18:15:48.85 ID:YaMPkdF0
今週いっぱいには「辞めます!」と言いたい。by時責
今日はスープスパ日和だぜー
キャベツしっかりぽーしょんするぜー
アルバイトを考えてるんですけど
ここって〆日って何日〆の何日払いですか?
あと車で通勤は可能でしょうか?
月末〆15日
車は原付と自転車以外ダメか渋られるんじゃないかな
車通勤可のワグナリアはやっぱり良いとこなんだなあ
745 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/14(土) 17:20:05.22 ID:1Lr7sGE3
やけにつっかかって絡んでくる関係者いるね
>706 713 716 718
ジョリパは値段に見合ってない量と味だしサイゼの方が安くて味も良いのに。
ジョリパのバイトだけどサイゼも好きだぜ。
なんつうか方向性が違うと思うんだが。
ハンバーグメインでおいてるし。
747 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/17(火) 14:35:23.68 ID:Obita42b
中の人はバイト板に逝って下さい。
748 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/17(火) 16:51:06.59 ID:xK9lJOt2
私は中の人の話も聞きたいけどな。
749 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/18(水) 08:20:57.92 ID:n3wB/KuM
グラスワイン期間延長100円でうれしい。
ボンゴレのサラダ、スパイシーチキンといっしょに。
今日はクーポンあるから
生チョコケーキいただいてくる。
おすすめはスープパスタみたいだね。
冷蔵庫内で冷やし続けられるデキャンタの気持ちにもなって下さい
冷えひえで美味しそう
自分は車で通勤してます。ガソリン代も払って貰ってる。
753 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/20(金) 19:12:26.96 ID:9lNpWMoZ
外食やできあい物
食育に悪く
味覚に乏しい人間になります
成人病の原因でもあります
皆さん料理はできないのかしら?
パスタくらい自分で作ったほうが何倍も美味しいですよ
金出してわざわざ自分をダメにして人間低めなくても
ジョリーパスタはすごく不味いと私の周りはみんな言ってますね
754 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/20(金) 19:13:14.95 ID:9lNpWMoZ
ジョリーパスタに入る人間ってかわいそうですよね
春パスタは何出るんだろうな〜
昔あった蛤と菜の花のパスタまた食べたい!
■ ファーストフード店などの『女性専用トイレ+男女兼用トイレ』 は男性客差別!!
男女同じ料金を払っているのに、男性客だけ不便を強要!
女性はどちらが「使用中」「清掃中」でも待ち時間なし。
異性との共有を望まない女性には「専用」があるが、男性には「専用」は無し。
「女性への配慮だ」「営業戦略だ」
いつから日本は、「女性に都合のいいことには何かと理屈をつけて差別を正当化し男性を差別する国」になったのか?
性別によって使用条件に「差」が付いてる以上は不当な差別である。
これが逆なら女性は決して黙っちゃいない。
フェミの洗脳よって男性が差別を受けることが常識化してしまい「僕は不便に感じたことが無い=差別と思わない」と
錯覚をするばかりか、少しでも女性に良く思われようと不当に差別されてでも女性に媚びるダメ男性増加中。
日本社会に蔓延る男性差別を考えるHP
やぐるまの鏡
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/19.html 模範的な例
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/32.html
757 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/23(月) 19:14:47.50 ID:Jbbny5Pe
初めて入った
不味い噂は聞いていたが
パスタもピザも激不味だった
コーヒーまで不味かった
二度と行かない
美味しいという人は普段よほど不味い物を食ってるのだろう
>>757 不味いって噂聞いてるなや入らなきゃ良いのに…
759 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/24(火) 13:19:43.62 ID:Ae5De+aY
ウマイもマズイもその人の好み次第ということが分からない子は脳がマズイんじゃないかな
10年ぐらい前行った時は美味しい印象だったんだけど今まずいの?
761 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/25(水) 16:19:10.22 ID:PdgF/39h
お願いランキングで出たのになんでか全員スルー。
こりゃ知名度でやばい。
こちらも行ったこと無いけど遠いから。
別に頼んでもいいけどさ。
三軒茶屋のジョリーパスタ、二度ほど飯食わずに出ちまったことがある。
一度目は料理遅いうえにオーダー間違えられた、二度目は店入ったら店員にシカトされた。
その足でオリーブの木へ行った、もうあそこへは行かねえ。
763 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/27(金) 13:05:25.33 ID:YMcj3zkr
そして、、、
「オリーブの木二度目は料理遅いうえにオーダー間違えられ、三度目は店入ったら店員にシカトされた。
もう人間の働きは信用できねぇ。完全自動化された回転寿司に行くことにした。」
こうなるだろう
店云々というよりあんたの運が悪いな
765 :
761:2012/01/27(金) 20:52:14.66 ID:v71ooPcf
>>764 そういう客を批判する言い方をすると、一回も行ったことがない奴が却下することを知らないのか?
>>764の意見がダメ出しだ。
767 :
761:2012/01/28(土) 12:16:14.56 ID:ASAQjR3j
>>766 ムカっときたけど本当に行かなくてもいいから。
めちゃくちゃ遠いって書いたよな。
769 :
761:2012/01/28(土) 12:41:51.07 ID:ASAQjR3j
>>768 つまんね。逆に徹底的にリサーチしたくなってきた。
771 :
761:2012/01/28(土) 17:36:11.53 ID:ASAQjR3j
>>770 お前のせいで興味が無くなった。
一生その意見を背負って生きよ。
本当に一時間位かかるからな。
批判するにも肯定するにも。
773 :
761:2012/01/28(土) 20:54:05.62 ID:ASAQjR3j
774 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/28(土) 23:40:06.00 ID:38sV66U5
三ツ星よりうまいって生粋のイタリア痔が言ってたぞぃ。
いつだって腹ペコで行って何があっても最終的に満足しちゃう自分ってレベルが低いのかなぁ
もしくはパスタ食べるぞって執念が勝ってるんだろうなぁ
今日めちゃくちゃ混んでたんだがテレビでやったからか
どう考えても10年前の方が美味かった
779 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/31(火) 12:48:03.06 ID:7WhplBej
そうか?
その頃かそれ以前は通り掛かった外から働いてるスタッフ確認してから入るほど味バラバラだったぞ
君もそのクチだろ?
今は混んでても味が安定してると思う
780 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/31(火) 18:59:46.55 ID:vA3jR5hs
■ ファーストフード店などの『女性専用トイレ+男女兼用トイレ』 の組合せは男性客差別!!
男女同じ料金を払っているのに、男性客だけ不便を強要!
女性はどちらが「使用中」「清掃中」でも待ち時間なし。
異性との共有を望まない女性には「専用」があるが、男性には「専用」は無し。
「女性への配慮だ」「営業戦略だ」「効率化だ」
いつから日本は、「女性に都合のいいことには何かと理屈をつけて差別を正当化し男性を差別する国」になったのか?
性別によって使用条件に「差」が付いてる以上は不当な差別である。
「効率」?効率がいいのは女性客と店側だけではないか?この組合せでメリットがあるのは女性客だけ。
~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
男性客(同じ金額を払う)はデメリットしかないのだが。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
これが逆なら女性は決して黙っちゃいない。
フェミの洗脳よって男性が差別を受けることが常識化してしまい「僕は不便に感じたことが無い=差別と思わない」と
錯覚をするばかりか、少しでも女性に良く思われようと不当に差別されてでも女性に媚びるダメ男性増加中。
日本社会に蔓延る男性差別を考えるHP
やぐるまの鏡
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/19.html 男性差別企業の代表モスバーガー
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/29.html 模範的な例
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/32.html
このコピペ見るたび思うんだが・・・
綺麗な女性限定なら、混雑時に無理に男性用トイレ使わなくても俺がトイレになってあげるのに。
あ、お呼びでないですね。
健全なイタリアンスレに颯爽と変態が現れた!
久しぶりに食べたけどイカクリームのイカが最近のはリング状のやつなのね。
自分がバイトしてる頃より材料がコストダウンしてるような感じだった。
もう話にすらならないレベル
舌もあきれた
785 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/06(月) 21:02:35.07 ID:iL2fZbO0
そうか?ちゃんとスレに書き込むネタ話になってるじゃんw
786 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/06(月) 22:33:23.43 ID:IVU0ukwf
小さいイカの頭の輪切りなのかな
足のブツ切りにxxの切れ込み入れたのは美味しいけど高そうだもんなあ
787 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/09(木) 09:24:43.11 ID:TDxPBYyv
箕面市の居酒屋で食べたパスタが忘れられんほどうまかった
ジョリーへ行くたびに思い出す
ジョリーはオリーブ油が多すぎる気がする
明太子といかのパスタが最強に美味いな
基本オリーブオイルつかってないんだが
何言ってんの
てかオイルはむしろ少ないほうだと思うが
791 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/13(月) 08:15:05.81 ID:HB6l/Qoq
こんなところで仕事していて将来が不安にならない
将来はないと思うけど、みんなどう考えている
別にバイトだし。大手飲食でやっていけたら
ぶっちゃけどこでもやっていける気がする。
社員はしらね〜w
ペペロンチーノうまかったよ!
日替わりの奴でチーズとトマト。
あれは人気あるね。
ナスモッツァのやつと。
店長うぜーんだけどw
何年も勤めてるくせに忙しい時暴言吐くわ、全体を見れないわ、そりゃ従業員も嫌んなるわな。経営学んでないカスなのか?とりま顧客満足も大事だが、従業員の不満も少しは聞けよ。
春パスタはホタテな感じあとは焼きタラコとかなんとか。
明太子好きにはいいんでないん〜
>>794 そうです〜か、ナス今度食べるわ〜。
タラコスパゲティ食べたい!ナスの前に。
■ ファミレスなどの『女性専用トイレ+男女兼用トイレ』 の組合せは男性客差別!!
男女同じ料金を払っているのに、男性客だけ不便を強要!
女性はどちらが「使用中」「清掃中」でも待ち時間なし。
異性との共有を望まない女性には「専用」があるが、男性には「専用」は無し。
「女性への配慮だ」「営業戦略だ」「効率化だ」
いつから日本は、「女性に都合のいいことには何かと理屈をつけて差別を正当化し男性を差別する国」になったのか?
性別によって使用条件に「差」が付いてる以上は不当な差別である。
「効率」?効率がいいのは女性客と店側だけではないか?この組合せでメリットがあるのは女性客だけ。
~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
男性客(同じ金額を払う)はデメリットしかないのだが。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
これが逆なら女性は決して黙っちゃいない。
フェミの洗脳よって男性が差別を受けることが常識化してしまい「僕は不便に感じたことが無い=差別と思わない」と
錯覚をするばかりか、少しでも女性に良く思われようと不当に差別されてでも女性に媚びるダメ男性増加中。
日本社会に蔓延る男性差別を考えるHP
やぐるまの鏡
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/19.html 男性差別企業の代表モスバーガー
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/29.html 模範的な例
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/32.html
従食明太子、ちょっとだけバターを焦がし気味にして召し上がれ
色は悪いが素晴らしい香りになる
>>798 うちの店 男女兼用+女性用だわ。
でもトイレで問題起こすのって大体男性なんだよねえ
ゲロ詰まらせただの水浸しにしただの小便はねてるだのw
だからなんだよって話なんだけど。
差別差別言う前にお母さんにちゃんとしつけてもらってね…
801 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/20(月) 22:30:14.25 ID:EBAkQ8/y
バイトを受けようと思っている4月から大学生の女なのですが、
お中元とかって本当に買わなきゃならないのですか?
>>801ジョリーパスタ思ってるより大変だしコスト削減に必死だから辞めた方がいいよ。
803 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/21(火) 16:36:06.99 ID:OqkaIlDj
>>802 ほんまですかー(汗
教えていただきありがとうございますm(_ _)m
でももう申し込みしちゃったぜ…
805 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/21(火) 19:22:35.20 ID:OqkaIlDj
>>804 でも、まぁとりあえずバイトしたいから多少きつくてもいいかなとか思ってます。
バイトするの初めてだからちゃんとバイトってどんなもんかわかってないので。
そしてなにより、ドMだからなんとかなる気がwww
パソコン没収されてwiiから書いてるんでIPアドレス違ってたらすみません803です。
ジョリーペペロンチーノうまかったよ!
明日、行く
>>800 おいおい、それなら男性用+女性用がベストじゃねえかw
ゲロしたり、小便はねてる便所の方を共用にする意味がわかんねえwww
809 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/23(木) 05:14:39.29 ID:2PAaqpSX
焼きタラコうめええ
しつこすぎるだろ、あのパスタ・・・w
普段からキレイキレイしとくとお客さんもキレイに使ってくれる
ただ、明らかに素行の酷いお客の後はチェックしにいかないといけない
そして残念ながら女性といえども大体予感は当たる。。。
長居の単品ドリンクバー客で客席とドリンクバーとトイレの3箇所の状態をたった一人で壊滅させたのもいた。これ女性。
コストがかかり過ぎる
結構太ってるお客さん多いからねー
トイレもなかなか…
壊滅ってどんなことしたんだ・・・
吐くか漏らすかでもしたのか??
814 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/25(土) 04:06:33.45 ID:5L9ISkCt
明太子ときざみわさびのパスタ美味しかった!
815 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/25(土) 23:18:09.37 ID:HIs5/7hf
8年前、俺が学生のころはバイト楽しかったけど
卒業することにはゼンショーのヤリ方がどんどん浸透してきてて
急速につまらなくなってきたな、今はどうだろか
たぶんもっとつまらなくなってるよ、パスタ屋なのに目指してるスタイルが牛丼屋と同じだもん
「神様はこうお告げです。濃厚明太子を食べなさい。濃厚明太子を食べなさい。」
>>815 自分も同じ時期にバイトしてた
最初はトマトソースをホールトマト缶から作ったり、チノはにんにくからちゃんと作ったり
ピザ生地は粉からフープロで作ったり、チーズも塊からおろしてたり…
どんどん出来合いになって味が落ちていくの悲しかったな…
数年ぶりに行ったら、雰囲気変ってた
ここのゴルゴンゾーラソース大好きだったもんで・・・
数分ごとに、会話が聞こえなくなるようなアナウンス(飲酒運転等マナーに関する事。周りのマンションの人に迷惑をかけないとかw)
BGMは「大きな古時計スーパーのカラオケ風」
DQN客が増えたようだ
9時も過ぎてるというのに、うるさい子供連れの親がgdgdしてた。ドリンクバーのせいか?
期待はせずとも、落ち着いてまともに飯が食えなかったのでもう行かん
昔は気のいいスタッフさんに、ニコニコしながら料理の感想なんか聞かれたりして
楽しい時間が過ごせたのになぁ。ま、仕方無いよね(涙
客層が悪くなったのには同意する
821 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/11(日) 20:52:48.40 ID:DNSDj4xP
ジョリパスでグラスワイン飲んだことある人いる?
105円だったから飲んでみたんだが、赤も白も臭くて不味過ぎた。
あらためてサイゼリヤの100円ワインの素晴らしさに気付いたわ
ハウスワインはサンジョベゼだったかな
サイゼリヤは何なの?
今日昼飯食って金払った時、ババアに手を触られた
はっきり言ってめちゃくちゃ不愉快
前にコンビニのババアもそんなの居たけど、日本じゃボディタッチはご法度だろうが
もう死ね
二度と行かない
バイトだけど何ヶ月は最低続けなきゃいけないとかいう決まりあったっけ?
まだ三ヶ月なんだけど俺の働いてる店の人間(特に店長)が嫌味くさくて性格悪い。この店でずっとやっていったら心腐りそう、嫌味くさい人間になりそう…と思う日々。
しかも、クルーから実は嫌われていて影で店長悪口言われまくりwこいつ(店長)頭おかしいなとバイト始めて数日の頃から思っていたけどやはりクルーもお気づきだったわけ。始めて間もないけど仕事うんぬんでなく、辞めたい。
他でもバイトやったことあるからわかるけどもっと良いバイトは沢山ある。給料に関して…時給はまあまあだが結局数時間しか入れないし、時給多少低くて沢山入れるバイトと比べたら月単位で見たら変わらない。
このレスを上の人に見てもらいたい、『嫌味くさいやつを店長にしないでくれ。』。ちなみにうちの店長は従業員の教育の仕方を知らない。教育も適当、面倒と思えば最低限の事しか教えてくれない。
あと、物の使い方。店長一方がこう言えば一方クルーは全然違うことを言う。賞味期限だってサラダだったら一方が「作り置きの状態にして○時間。」に対しもう一方は「サラダの葉の賞味期限に合わせる。」…と言う事は皆バラバラ。
言う事全然違うんじゃ新人はどれが正しいんだかわからないっつーの。
長文失礼。
学生さんかね?そんな程度の事は珍しくない。
嫌だ辞めようと思ってすぐ辞められる立場だろ。
社会に出た事がなければそういう認識になるのかな。
832 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/13(火) 06:58:18.48 ID:rUILYB7E
続けろとは言えない。頑張れとも言わない。
ただ、思ったことは大切に。自分が上に立つとき活きる。
無駄な時間を過ごしたと思ったら負けだ。
学生時代の時間は換金するには勿体無さ過ぎる。金以上に価値がある。
>>831 社会に出たら珍しくない。どうせあと数年すれば社会に出てそんな思いするんだから今からわざわざする必要ないね。バイトくらい楽しくやりたい。あんなやつのせいで心穢れたくない。
>>832 なるほどね。バイトのこと考えるとイライラ募ってくるよ。学生のうちだから色んなバイトしたいしね。次ひどい嫌味言われたらその場で辞めようと思う。働く価値を見出せない
バイトくらい、と馬鹿にしてるけどそのバイト程度の仕事が続けられないんじゃ・・
>>835 もうちょっとしっかり丁寧に教えてくれるところでバイトしたい。ただ単に金稼ぐところならまだしも。あと餓死を減らすだのなんだの謳ってるくせに売れないとわかりつつ、マニュアル通り食べ物(具材)を出しては期限が切れて捨てる。
食べ物無駄にしてるじゃん。餓死の件ただの建前なのか?社員にその信念が浸透してるなら例えマニュアルでも食べ物をあんなにも無駄にしはしないだろう。
838 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/13(火) 20:12:12.04 ID:zVK7JzuP
ダミダコリャーーー
言ってもわからないだろうから社会出てからよーーく勉強して下さい・・・・
期限切れベーコンとか多いときは拝んでから捨ててるわ
ピザの持ち帰りが出来るならパスタの持ち帰りもやってほしいな
すぐ食わんとポソポソなるよ
テイクアウトに特化したコンビニのパスタを薦めるよ
843 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/15(木) 00:10:41.50 ID:cz4ye9Cs
パスタの持ち帰りは伸びまくると思うの
844 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/15(木) 01:40:44.98 ID:YyUYb0kY
辞めると言ったたわ
そうか、大変だったろうね
>>844乙
レストラン案外混んでる時きついよなー
847 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/15(木) 20:38:56.50 ID:1b3Jyc8n
所詮はやっつけ仕事
バイトに責任持たされるわけでもなし
ちょいと怒られておわり
言われたとーりにやってればいいだけ
何がつらいのん?
このバイト特にこれといった価値はない。
価値なんてお金に換えるか思い込むかしかわかんないじゃないのさ
二年続けたけど昨日辞めた。辞めると言い出せないでなんとなく続けてきたけど辞めて他のバイトしても良かったのかなとも思ったわ。学生なら沢山バイト経験しといても良いと思うよ。就活でちゃんと筋立てできるようなバイトをね。
髪の毛厳しいですか?
カラーの制限があった
ブラウン何号かは忘れた
長さは大丈夫?
このバイトしてから性格がきつくなったと言われた、辞めようかな。給料少なすぎだし。
このご時世、他に新天地があるとか考えてるなら辞めてみれば?
グランド新メニュー何が美味しかった?
豚生姜はこれからの時期にいいかも。
好き嫌いが多そうなメニューばかりだから
出方がわからんね。
やっぱ焼きたらこが鉄板になりそうだなぁ
濃厚たらこ美味しかった
持ってきてもらった瞬間の匂いにノックアウトされた
飢餓状態で注文したら昇天だろ
中華料理みたいなのがピーマンザクザク入っててうまかった
この店って流行ってるの?
前CMやってたようだけど・・・最近は見ないね
調理だけど辞めたい
近所のスーパーの方が給料いいし
久しぶりに行ってみたら
以前に比べて麺が細くなっていた
メニューによって変えてあるのか?と思ったけど
そんな事は無かった
量も減ったのかな?
前の太さの方が良かったから残念
麺の太さっていつからか変わってたっけ?
>>865 正確には覚えてないけど3月?
新メニューの「たっぷり国産豚の生姜醤油」を食べた時には細くなっていた
今月別メニュー頼んだら、やっぱり細かった
一緒に行った人の「ジェノベーゼ」「牛肉とピーマン」」ほうれん草とベーコン」も同じだったから
メニューによって違う訳じゃないよね?
同行者も細くなったと言っていたから気のせいじゃないと思う
ずっと同じ1店舗にしか行ってないから、他の店は分からない
あの店だけなのかな
ケーキの無料券をたまに貰うけど
日付固定だから使いづらい
結局行かずに捨てる事になる
○日まで〜とかだったらまだ使いどころが有るのに
といつも思う
■ ジョリーパスタの『女性専用トイレ+男女兼用トイレ』 の組合せは男性客差別!!
男女同じ料金を払っているのに、男性客だけ不便を強要!
女性はどちらが「使用中」「清掃中」でも待ち時間なし。
異性との共有を望まない女性には「専用」があるが、男性には「専用」は無し。
「女性への配慮だ」「営業戦略だ」「効率化だ」
いつから日本は、「女性に都合のいいことには何かと理屈をつけて差別を正当化し男性を差別する国」になったのか?
性別によって使用条件に「差」が付いてる以上は不当な差別である。
「効率」?効率がいいのは女性客と店側だけではないか?この組合せでメリットがあるのは女性客だけ。
男性客(同じ金額を払う)はデメリットしかないのだが。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
これが逆なら女性は決して黙っちゃいない。
フェミの洗脳よって男性が差別を受けることが常識化してしまい「僕は不便に感じたことが無い=差別と思わない」と
錯覚をするばかりか、少しでも女性に良く思われようと不当に差別されてでも女性に媚びるダメ男になるな。
日本社会に蔓延る男性差別を考えるHP
やぐるまの鏡
http://www18.atwiki.jp/yaguruma/pages/19.html
ケーキ券を使える人はお会計で次回のケーキ券をまた貰えるパターンに入る
平日リピーター発生装置
870 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/06(日) 03:15:26.62 ID:w1VctwJV
ここの会社はブラック。
昔サビ残させられまくった人間が言うから間違いない。
泊りの合宿研修とかも無給だったし。
ゼンショーになって変わったのかな?
871 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/06(日) 04:15:01.17 ID:ZWP0pUUF
京都の北大路にあった店復活さしてくれ。学生時代によく食って
戻ってきたら無くなってて物悲しくなった。
深夜のバイトは常にくっちゃべってて注文頼んでも話し切れるまでこないわ
大盛り頼んだのに普通盛りで持ってくるわ 接客の態度に一切やるきはかんじられないわ
まあ今まで見たどんな店よりいつ行っても酷かったがw
無くなるべくして無くなってるんだから仕方ないよ
そんな酷い評判を覆してからの維持はもっと難しそうだもん
873 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/07(月) 22:49:16.52 ID:gvxO/Rac
久しぶりにペスカトーレ食ったら海老が頭つきのでかいやつになってて感動した
そのエビはバナメイエビといいます
ブラックタイガーにかわりこれからの養殖エビの主流になるそうですよ
茹でて冷ましてから食べると一番美味しいらしいです
875 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/08(火) 22:57:53.85 ID:nJhrvhHi
新しくバイト始めることになったけど、
確かめておきたいことがいくつかあるので
答えてもらえるとありがたいです。
1.昇給ってある?
2.ギフト買わないといけないって本当?
3.人件費削減はどの程度?
(2時間で帰らされるのは頻回?)
1.ある。週4・5回入るような人は1年半〜2年くらいで頭打ちになるまで徐々に評価により能力給が付く。以降ハードル高い。
2.それは大昔の話(噂?)らしい。
3.各店の繁盛度やスタッフの質・量によるのでわからない。その時間帯店舗に必須の人物になれば減らされようが無い。水商売なので閑散期は仕方ない面も理解する。
1時間や2時間でオツカレのオリエンテーリングは多くて4・5勤務。テーブル片付けと洗い場を覚えたらまず土日祝は普通に入れてもらえるようになる。
辞めるか続けるか早めに見切れれば店とあなたのお互いにコストがかからなくていいと思う。
20勤務ほどでどんな所かわかるだろうけど、店はあなたの力量を察するまで3ヶ月や半年はきっとかかる。
ごめん、オリエンテーション
はずかしいわぁ//
878 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/09(水) 17:21:12.32 ID:Tfd3qZi0
>>871 北大路じゃなくて北山通じゃね?
となると君は、京都大学、工芸繊維大学、産業大学、府立大学、精華大学 あたりの卒業生・・・だろ?
879 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/09(水) 22:12:55.25 ID:Kqxwixli
>>878 書き込んだ後で思ったが 北山だったかw
遅くまでやってたから深夜によく行ったもんだったw
880 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/09(水) 22:21:53.54 ID:IKkKy9+X
881 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/10(木) 00:09:31.52 ID:25tDOetC
>>876 ありがとうございます。
助かりました。
しばらく働いてみようと思います。
882 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/11(金) 01:03:26.48 ID:0exXwV7a
883 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/12(土) 15:51:06.14 ID:aCs35xdt
ジョリーパスタ激不味だった
あんな不味いパスタやピザを
美味しいと言って食べてた
隣の家族は普段どんだけ
不味いものを食べてるんだか
民度が低い客の店ですね
一体何をお食べなさったのか?
茹でた麺に出来合いのソースかけられるだけのメニューが大半なのに味の甲乙はそれ程出ようがないでしょ
サイゼリヤを語れ
110 :オリーブ香る名無しさん[]:2012/05/12(土) 15:43:53.01 ID:aCs35xdt
食事の場できちんと座って静かに食事できない等の家庭で躾が出来てない親子は
親のレベルも低くて
見ていてみっともないから外食しないで下さい
飲食の場で家庭の恥丸出しですよ
ジョリーパスタ 5
883 :オリーブ香る名無しさん[]:2012/05/12(土) 15:51:06.14 ID:aCs35xdt
ジョリーパスタ激不味だった
あんな不味いパスタやピザを
美味しいと言って食べてた
隣の家族は普段どんだけ
不味いものを食べてるんだか
民度が低い客の店ですね
シェーキーズを語りませんか?【9枚目】
857 :オリーブ香る名無しさん[]:2012/05/12(土) 15:52:43.08 ID:aCs35xdt
シェーキーズの料理は
血圧をはじめ身体に悪いと
されてます
若者も成人病への早道となります
886 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/13(日) 08:01:23.78 ID:5H3WcN0J
パスタ・ピザ板粘着荒し晒しage
887 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/13(日) 22:31:04.68 ID:+ufiO1Q3
バイトでキッチンやってるんだけど
ソテーして麺入れてかなり慎重になって混ぜるんだけど有頭エビの頭が離れてしまうのね
で、トッピングで泣きたくなるw
誰かアドバイスください
最近キッチンからホールに進出しだしたんだけど
お会計の時のセパって、一人払うごとにレジ締めるんだっけ?
この前わけわからんままやって後輩に迷惑かけちゃった・・・
あ〜大エビの首チョンパは結構やるね。
つなげるのも面倒だから麺入れて一回煽る前に
左に寄せちゃってそれから煽って麺と他の具のとこだけ混ぜてるよ。
やり方的にちょっと前に使ってた九条ネギみたいな感じかな…
>>888 10名とか多人数セパレートにガッシャンガッシャンやってられんぞ
習得は操作マニュアル読むのが一番はやいしそんなに難しくない
ついでに結合も覚えておくといいよ
891 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/15(火) 19:07:12.61 ID:mYNPfBTv
>>889 ありがとう!
JPでバイトし始めて2ヶ月でまだ納得してソテー出来ないんだよw
昔働いてたがフォンデュ大量オーダーは地獄だったな
あと焼き皿とかにカス残りすぎ
いつも一生懸命洗ってたら皿洗いばっかやって他の仕事
あんまやってくれない人みたいな認識にされてた
冬のチャウダー大量とかも
レンジさんはよ!はよ!って感じだったな…
焼き皿は洗剤混ぜた湯に10分漬け込んで
タワシでガッと洗ってスポンジで波線クニクニ拭えば
早く綺麗になると思う。
それでも取れない時はさっさと諦めてまた漬け込んどけばいい。
ゴリゴリやるだけ時間がもったいないよ。
皿洗いはどんなに溜まっても1回15分で終わらせれば
他の作業にスムーズに移行できるかな。
てかどんだけ溜まってても15分もかからんけどな
895 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/20(日) 00:38:29.35 ID:g6L3zZRS
バイト始めたいと思うんですけど、
やっぱピアスは禁止ですか?
ガーリックトーストは味も大きさも昔の方が良かった
>>893 すまんフォンデュじゃなくてチャウダーだったわ
複数焼くと必ず不発があるんだよな
なるべく状態のいい生地チョイス、上一回あと手延ばし、ハケ水塗り過ぎない、
2回目レンジの適当加熱(個々でレンジパワーが違う)、オーブン中央からやや低温より
ここまで完璧でオーブンの中で突然破裂とかあるおwww
ガストのキノコスープとか冷凍生地を上からペンとのせるだけでプックリ膨れて楽だったなぁ・・・
899 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/20(日) 12:04:27.83 ID:p4uZgETT
生地って特に110のは冷たくて若干固めの状態が一番綺麗に伸ばしやすいと思うw
チャウダーはもう膨らまないw
あの薄いピザボード、使いこなせてる人いるのか?
グルテンが滲み出すような生地だと即張り付いて5つに1つは死ぬる
だからって粉使いすぎるとオーブン床がヤバくなる
厚い方がどんどん退役なって心細い・・・自分あれしかラッシュで使えない
901 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/20(日) 22:53:20.94 ID:p4uZgETT
>>895 ピアスしてる店員を見て、一般的にどう思うかだよね
店長さんに聞いてみるのが一番早いよ
902 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/20(日) 22:56:30.33 ID:p4uZgETT
>>900 あれねw
俺は店長にあまり使わないように言われてるw
18とかマルゲなら大丈夫だろうとは思うねw
ジェノベは確実に死ぬ
汚れたら捨てる位安いものなら細かい溝でも彫ったら物凄く使い易くはなるんだろうけどね
もう辞めたからうろ覚えだけどチャウダーは塗る水に
小麦粉混ぜとくと膨らみやすかった気がする
とにかくしっかり密閉
905 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/21(月) 12:03:32.08 ID:cFQI7GDe
>>901 ですよね
あまりいい印象は持たれませんよね
やめときます
チャウダーが膨らまない人は
2回目のレンチン時間をちょっと短めにしてみたらいいんじゃない。
あんまりマニュアル通りの時間やっちゃうと
空気抜けちゃったりしてた場合に生地がチャウダー部分についてしまって
膨らまなくなることがあるよ。
久しぶりに行ってトマトソースのパスタ食ってみたら、とてつもなく不味くなってた。
経営方針でも変わったのか?もう二度と行くことないわ。
クリームソースはかなり変わったけど
トマトソースってどう変わったっけ?
定期的に沸く久しぶりに〜もう二度とさんじゃないかな。
どこのスレにもいるよ。
自分のチャウダーがよく膨らんでるのか膨らんでいないのか
基準がよくわからない
メニューの写真が普通くらいかな
膨らまないのは即刻やり直すからあれ未満はラッシュ時でもあまり見かけない
膨らみこそあの品の楽しみだからパスタに追い抜かれそうになってでも膨らませて出してる
912 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/27(日) 20:40:18.24 ID:7BAg8zrT
明日のお試しかっ!の帰れま10はジョリーパスタ。
しかも2時間スペシャル。
絶対、忙しくなるわ。
913 :
かもめ:2012/05/27(日) 23:08:41.61 ID:3INjOj1D
>>912 まじで心からやめて欲しいと願ってるwww
順位張り出されてたしwww
違うチェーンのパスタ特集ですら翌日混み込みだというのに…
うちにはそんなメニューないですとよ
やべぇ、明日絶対やべぇ
死ぬでこれ
田舎にないし、たぶん他のチェーンと見分けがつかなかった…。知ってるサイゼリアの方いっちゃう。
サンデーサンなら少し聞いたことあった。
お試しかでは→チーズよさそうだったな〜。マルゲリもうまそうだった。
お試しか見そこねたww
ピザはトマトソースがランクインしてるけど
バジルペースト使ってるジェノベーゼピザとかおいしいよ。
作ってる側がいうのもなんだけど。
イタモツァTOPは妥当すぎてわろた。
単純な内容なんだけど大盛りでもなぜか最後までおいしく食べられるよね…
フレッシュモッツァのやつは生モッツァじゃなくてモッツァダイスの方が好きだなー
ってそれじゃほとんど日替わりみたいになっちゃうんだけど。
>助っ人松木がノリノリで注文した5品目【ペスカトーレ〜たっぷり海の幸〜】が39位で100万円チャレンジ失敗。
ペスカトーレ人気ないんだなwwうちの店だと結構出るんだけどww
918 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/29(火) 15:01:46.24 ID:LxOl5+tj
作ってて美味しそうな匂いがするメニューは
ジェノベーゼおナスベートマト、あとフレチノだな
この三つはいつか食べてみたい
モツァトマは言うまでもないからいいだろう
あと焼きたらこも
919 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/29(火) 15:04:25.58 ID:LxOl5+tj
うちは田舎で平日のラッシュはそんなにだが最近なぜか客増えてきたし
さらにテレビ効果で次が怖いな
雨が降って欲しいよほんと
今日はお店の方、忙しかったのかな〜。お疲れ様です
焼きタラコとチキンモツァクリーム出てる?
1人食いロボでは美味そうに見えなかったぞw
>>911 なる
同じやり方は意識してるが、日によって膨らみ変わる
やぱ生地にもよるかな。窯の奥に入れすぎたか、今日は接着面がやや焦げた
今日は混んだわ
プレップが少なかったからマシだったけど
ピザはなぜかサラミが一番出た気がする
サラミ、マルゲ、カルボ…珍しい
やっぱり今日はヤバかった。特に19時ごろ。分身したり手を増やしたり人間卒業したくなった
こんなのが2週間続くって!?
>>923 生地40にオリーブオイルを塗布しない解凍で接着面に油分がない分だけ更に成功率が上がるときくよ
でも水分が逃げて弾力なくなって大きくはなりにくいかな
接着面が少なければ少ないほど生地にゆとりが出来て良く膨らむけどこれも諸刃の剣
今でもチャウダーは文字を見るだけでアドレナリンがはしるね
925 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/30(水) 17:08:13.95 ID:gO8E4FtM
昨日、久しぶりに近所のジョリーパスタに行った
ステマに弱いので、モツァトマと豚生姜醤油を頼んだ
豚醤油の方は美味しいと思ったが
トマトソースの方は物足りなさを感じた
明日からはやはり丸亀製麺に戻ろうと思った(^^)
926 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/30(水) 18:47:59.70 ID:UluftmWN
嫁と行きました(´・ω・`)
豚生姜は確かに美味しいんだけど、
ゴハンで食べたいよね、、、マヨネーズも欲しいよね、、、
ジョリパで働いてて思ったんだが
常連さんとか結構太いの多いよな…
あれって元から太いんだよね?!
俺らがデブにしたんじゃないよな??
ミートモッツァとかもって行く時にすっげー心配になる。
930 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/01(金) 18:57:10.61 ID:C8QS7pfc
ジョリーパスタのような
不味い料理を食べるのは
味覚や食育に悪いですね
家畜並みの低民度な客相手の商売なんでしょうけど!
931 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/01(金) 18:58:51.06 ID:C8QS7pfc
それと、
店員は、こんな不味い料理を提供する店で働いていて恥ずかしくないの?
世間はみっともない目線ですよ
ジョリーパスタ
932 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/01(金) 19:07:25.18 ID:S7cjeHKY
また来たのかBBA
>>929 「この店で一番ヘヴィーな一品。金はある。」
ある日こんなオーダーがあったらしい。ブラインドオーダー(!?)希望でもあった。
勿論、ミートモッツァの大盛りを持っていったとさ。
大変満足して帰っていったそうな。。。
934 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/02(土) 23:58:05.48 ID:bmmd8tYa
昔のジョリーパスタのミートソースがおいしくて好きだったんだけど、
なんかえらく味が変わった。前は粗挽きの大きなひき肉が入っていて、
それがうまかったんだけど、今のはコクがなくなったというか。
高くなってもいいいから、昔の味にもどしてほしいよ。
バイトし始め一週間
ピザとかどのくらいの速さで作る?
速さ重視でやるとあんまり良いのができないな。ソース塗るのに一番時間くう
店長のピザが雑過ぎる件
オーブン投入までならマルゲタイムトライアルで33秒。
実際オーダーのマルゲでは横の針時計でおよそ40秒前後。生地・ソースのコンディション次第ではもっと手こずることもたまに。
やっぱり自分もソース以降で時間くってる。だってソース・チーズ・具材の配置は焼き上がりの見栄えに大きく影響するもんな。
短縮できるところは短縮して、浮いた時間を丁寧さに費やせばいいんじゃない?
なんせ食べてもらってお金を頂くんだもんな♪
937 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/04(月) 03:25:15.95 ID:mZ5VRZpV
掛け持ちででジョリーパスタでバイトしようと思うんですが、やっぱり髪型は厳しいですか?
ちなみに今の髪型は耳に髪がギリギリかぶらんぐらい、色は光ひあたるとわかるぐらいの茶色です。
>>936 33秒か(´・ω・`)はやいね〜
生地が上上下だけじゃ全然伸びないよ…
モッツァチーズは端にもきちんと寄せた方が耳が膨らまないのかと疑問。サラミや特製は具材の重み(耳付近の)で膨らみにくさに影響してるような
マルゲは軽いから膨らみやすい気が…
膨らみを潰すとすじ状の痕跡が残る。上手く潰せない
940 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/04(月) 22:57:03.99 ID:mZ5VRZpV
髪の色はどうですか?
生地に何も塗らないで焼くとクッションみたいに全体が膨らんで面白いお
942 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/05(火) 22:37:39.82 ID:XEZVrYww
ファミレスの料理が
美味いと感じる人間は
親の愛情と食育を足らずにして
育ってしまった
味に乏しい人間なんだそうです
何でも感謝して美味しくいただける人は誰かに味に乏しいと言われようと関係なく幸せだろうなw
216 名前:オリーブ香る名無しさん[] 投稿日:2012/06/05(火) 22:38:44.68 ID:XEZVrYww
コンビニ弁当を
美味いと感じる人間は
親の愛情と食育を足らずにして
育ってしまった
味に乏しい人間なんだそうです
新メニュー始まったけど
イクラ苦手だ
ここは○○抜きでってお願いすれば作って貰えるのかな
勿論でござるよ
別添えにして相方に差し上げるもよし
>>946 ありがとう。今度行った時、お願いしてみます
マニュアルとか有ってダメって言われるかと思ってたw
アレルギーの問題とか有るし大丈夫なのかな
別添えって別皿に纏めて持ってきてくれるの?
確かに勿体ないから相方に上げるのも良いかも
948 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/08(金) 21:42:51.93 ID:WGWIpjKy
コンビニ弁当の何が美味いんだよwww
ポプラは良いけどね
949 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/09(土) 12:25:55.45 ID:ZY5Ba7tR
平日のラッシュってお前らのところは忙しい?
950 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/10(日) 03:31:29.74 ID:j6BzLk7X
ジョリパで働こうって思ってる君!やめたほうがいいぞ!
MMTが厳しかったら時間削られるぞ!
新メニューの冷製パスタうめえ
うん、冷製の明太子のやつ相変わらず美味かった
俺は大葉?みたいなの派
ウニとカツオだしのジュレ美味しかった!
冷製パスタはやっぱジョリーパスタが一番美味しい
カスタマーで、ご存知の方がいましたら教えてください。
最近カスタマーでバイトを始めたんですが、
昨日オーダー訂正(セットドリンクバー→単品ドリンクバーに訂正)した伝票を、
ふつうなら訂正理由を記入→バインダーに貼る、の流れのはずが、
うっかり何も書かないで他の通常の伝票に混ぜてしまいました。
一晩たって、たった今そのことを思い出しましたorz
これってすぐに処理しないとまずいことになりますか?
電話するなりお店行って確認するのが一番とは思いますが、早朝なのでまずこちらに書き込んでみました。
流れを豚切りしてしまってすみません。
956 :
955:2012/06/16(土) 10:23:21.36 ID:NBB2U6R+
↑お店に連絡して、事なきを得ました。
自己完結すみません。
冷製の明太子、美味しいですね。
フォローの仕組みは
閉店処理 → オーダー訂正レポート → 訂正件数とバインダー貼付数が合わない
→ 伝票探し、必要事項書き込み、貼付
こんな感じだったろうね
土日とか伝票数多いから大変。気をつけてあげてね
958 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/20(水) 09:11:12.92 ID:lunSeUM9
いうほど冷製うまい?
いい匂いとかせんけどなあ
バイト終わりとか疲れ気味の時は冷製ウマいな
かつおジュレとか大葉ソースとかは家じゃ出来ないし
最近いまだにテレビの影響か、まだ混むこと多いけど、みんなのとこはどんなもん?平日でも結構忙しい@東京某所
>>411 下2回?
上上下で終了じゃないの?
それともマニュアルに変更でもあったのかな・・・
961 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/20(水) 19:06:29.81 ID:lunSeUM9
地方はテレビ効果が一週間ぐらいで終了したんじゃない?
俺のところはそう@広島
962 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/26(火) 10:13:36.80 ID:a6VHQZa7
店舗によって売上レコード記録してるみたいだな
963 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/27(水) 19:02:00.88 ID:oAfNsB8h
今日は暇だったぞw
さすがにもう忘れられてるだろうw
964 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/28(木) 18:28:29.36 ID:jPYe9cw2
今日はティータイムでまとまった注文があって遅延やってしもた
麺を間違えられるとかなりキツイが、まあ責める気にはなれんね
豚キムチ美味しそうやったな
俺は海鮮キムチ久々に作った。香ばしさにご無沙汰補正と空腹効果のコンボで実に美味そうだった。
注文とるも作るも実に一月ぶりくらい
966 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/29(金) 02:41:33.47 ID:vawrm5xA
今日平日で320も入ったわ萎えるぜえ
967 :
かもめ:2012/06/29(金) 19:42:42.31 ID:XFaT9gti
>>965 チノソースとコチュジャンソースの組み合わせって卑怯だよなw
絶対に腹減る
>>966 都会のほうなのか?w
こっちはそれの1/4もないぞ平日はw
うちは平日150くらいかな
969 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/02(月) 02:28:29.58 ID:oFxhThEs
>>
970 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/02(月) 02:29:27.14 ID:oFxhThEs
>>967 都会ではないよ。。今日は380でしたー!
971 :
968:2012/07/02(月) 23:36:54.86 ID:rhPJrE8+
150は少ない日だったw
972 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/03(火) 01:13:47.62 ID:Jo8CVRUQ
平日のラッシュとかどれくらい入るの?
973 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/03(火) 23:26:58.77 ID:rczl27LF
今度ジョリーパスタ行こうと思うんだが、店員からしてこれはオススメっていう料理ある?
>>973 季節柄冷製明太子は好評だし従業員食でもよく食われてる
出数ならモツァトマかカルボナーラ(大盛は避ける)にPマルゲかPベーコンを添えるかPセットマルゲorベーコンで鉄板
焼きタラコは好評でグランドメニュー入りを果たしたばかりの新鋭実力者
俺?牛ピー大好き
ピーマン嫌いな人多いよなぁ・・・
975 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/04(水) 19:05:30.08 ID:/sy7FOZ8
>>973 匂いと見た目からうまそうだなあっていうのを4つ挙げるお
1,ピッツァ・ジェノベーゼ
2,フレッシュモッツァレラチーズとトマトのペペロンチーノ
3,国産豚とキムチのガーリックソース
4,チキンとモッツァレラチーズのクリームソース
この4つは間違いないと思うのでぜひ参考してほしい
とりあえずまっとうな料理食べたいなら混雑してる時間帯は避けることだ
正直フレッシュモッツァレラはどこが美味しいのかわからない
他のもの食ってしまったら一旦水で口内クリアしないとモキュモキュするだけで味わかんないよね
それほどに淡白だけど飽きはしない、そこがらしくていいんだな
979 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/06(金) 23:44:10.67 ID:50vufY7I
>>976 禿同
ピザとかね、超丁寧に作ってあげる
980 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/07(土) 09:04:51.85 ID:OWLSlqS2
>>974 >>975 ありがとう
ジョリーパスタのホムペ行って写真みてきた。
冷製明太子がめちゃ旨そうだったから明日あたり食べに行くわ。
技術云々ではブレようが無い点でいいチョイス
タイミングは休日ならどんな外食店も12時か18時のほんの僅かに前辺りを狙えば一番マシなスタッフと最良の状態の食材を揃えて貴方を待ち構えてるはず。
982 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/08(日) 14:42:44.57 ID:u+IIk9Kp
働くには最低の環境。
セクハラパワハラオンパレードで
フリーター自責は自分を中心に世の中回ってるが如くやりたい放題。
983 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/08(日) 17:19:05.66 ID:2IlHHNIz
984 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/09(月) 08:28:57.88 ID:yZXgLS2Q
保守
>>982 そんなもん店舗差としか…
そもそもファミレスの調理作業員なんて割に合わない
986 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/09(月) 17:35:26.63 ID:XTQO+OpN
つい最近店長代わった。
前の店長と違って仕事まめだし、色々やってくれるし助かるわー。
987 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/10(火) 07:49:47.07 ID:VWzHUB70
うちの県にはジョリーパスタはひとつもない
それは自慢ですか
989 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/11(水) 00:43:27.59 ID:nqrIMo+f
もうネタ切れですか?
そんなこと申していると
次スレが立ってしまいますよっ テヘッ