1 :
オリーブ香る名無しさん :
2007/06/10(日) 19:07:37 ID:RmCr271c
2 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/10(日) 21:08:37 ID:x8xLc14a
3 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/10(日) 22:24:47 ID:pMgfAj3p
まあこのスレ使うか
厨房ばっか
荒れた挙げ句に分裂かよw どんだけー。
自分の思い通りに運ばなかったおっさんが暴れてますね
パスタとはいえ、のど越しを求めてしまう日本人です。 バリラとかポポロとか、弾力あると嬉しくなってしまうよ。
8 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/11(月) 01:28:58 ID:FB5Vn0O7
パランテって美味いの?500g100円で売ってたんだが。
>>8 その値段なら、買って試してみておくれ!ワシはパンテラなぞ見たこと無い田舎の人間。
パランテは茹でてるときにつよい香りがする 香料でもつけてんのかなってくらい あとゆで終わると煮汁がやや濁りすぎかな
>>10 強い香り・・・。
ちょっとそれは厳しいかな。。。あんまり匂いのしないのがいいなあ・・・。
パスするかぁ・・・。
>>9 パスします。食べきれないと困るので・・。
12 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/11(月) 16:44:13 ID:j/v1Atx4
食べとけ ブイトーニ好きなら食べれるはずだ
>>12 そうか・・・。ブイトーニとそんな変わらなきゃいけるかもな・・・。
試してみるか・・・。
小麦の焼けたにおいだな。
15 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/11(月) 21:13:19 ID:0XS6pVlm
セモリナ使ってないってことか?
デュラム・セモリナとは、デュラム小麦を粗挽きにしたもの 日本パスタ協会
明日発売の女性自身の「100円ショップ」中国産危商品一覧にパスタが入っていないことを望む 国産表示だけど実は・・・みたいな
ジュゼッペ・コッコうまいじゃん。 誰よ?ポポロと同じなんて吹き込んだのは。 教科書通りのアルデンテのゆで方をするとほんとにうまかったわ。 安いスパゲティでそれをやるとちょっと茹で足りなかったりするだよね。 良いパスタとそうでないのはちょっと茹り方が違うんだと思う。 どうやら教科書のゆで方は高い奴を前提にしてあるんだなと思って、 味はともかく、そこんとこで感動したわ。
SHOWAのパスタは不味い。 ママーは美味い。
セモリナ 【semolina】 デュラム小麦を粗挽きにし,胚乳部分を粗く砕いて,ふすまをのぞいたもの。 三省堂提供「デイリー 新語辞典」より セモリナ【semolina】 マカロニ・スパゲッティなどに適したデュラム小麦を粗びきにしてふすまを除いたもの。 [ 大辞林 提供:三省堂 ] sem・o・li・na[ smln ] [名][U]((英)) 1 セモリーナ:パスタ・プディング用の上質の小麦粉. 2 セモリナプディング. [ プログレッシブ英和中辞典 提供:JapanKnowledge ] sem・o・li・na [ smln ] セモリーナ, 粗い小麦粉, マカロニ, プディングなどの原料;→pasta. [ 新グローバル英和辞典 提供:三省堂 ] sem・o・li・na ━━ n. (ふるい残りの)粗い小麦粉. 三省堂提供「EXCEED 英和辞典」より
お前ら白ワインはどこの使ってんの? 俺は500円くらいのやつでやや甘口めのやつ買ったり 彼女の地元が北海道で年2回くらい帰るから その時に何本か道産ワイン買ってきてもらってるけど
100円ショップで買ったアンカラっていう銘柄は 茹で加減が異常にシビアだった
23 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/14(木) 01:29:01 ID:kpR67Ea7
アンカラってスペインだっけ?
>>21 白ワインを直接飲むのか?
それならスレ違い
パスタに使うなら甘いワインは御法度
つーか白で甘口はよほどいいものじゃないとなぁ
アンカラはプロしか使ってはならないのです 業務用と書いてありませんでしたか?
99ショップで買ってあまりにもまずくて爆笑したのが Lunch&Dinnerっていう緑色の袋に入った奴 あれはひどかった あんなもん客に売るんじゃねーよ
28はトルコ産だったと思う でも記憶違いかも?
トルコもパスタ食うんだな。 ちなみにエジプトも食うらしい。 細かく切ってご飯とか色々なものと混ぜて食べるそうだ。 TVでやってた。
カルディでOPERA PRIMAを見つけたので、買って食べてみた。 n.13 スパゲッティ 1.8mm テフロンダイス 500g/105円 茹で時間表示7分 (Al dente:7min、Ben cotta:9min) 普段食べているDe CECCOのような風味を感じることは無いけど、 値段なりに食べられるのではないかという印象。 国産よりも安く買えるので、試しに一袋買ってみるのもいいかも。 上記のように茹で時間の表示がアルデンテを目安にしたもので あることだけ要注意。 流石に1.8mmで茹で時間7分は短いよねw
パスタはもう地中海文化なのかな・・・よくしらないけど。 茹で時間の罠といえば インドネシア産のボガサリ1.7mmが袋に「茹で時間10分」って書いてあって その通り作ったらひどい目にあったな 8〜9分ぐらいであげないと確実に失敗すると思う
最近はさぁ、時計なんか見なくても ちょうど良い状
>>31 オペラプリマ、マルエツにいつもあるけど、もっと高かった気がする
パスタの茹で上げ加減にこだわりを見せるのはイタリア人の他は日本人位だよ
それ以外国はふやけたのが好きなんだから、放っておいて上げるのだ
コシとか粘土の高い食べモンが苦手な人種が多いのさー
イギリスとかは、フニャフニャにして食べるんだろ?
たしかにイギリスは何でもふにゃふにゃにして食うというのは聞いたことがあるな。
なんでも煮込んじゃうんだよね
近所の業務スーパーで買ったCAMPAGNAっていうのは おいしくなかった。イタリア産なんだけど。
明治屋の750gだか1kgだかを置いてたスーパーから、 300gも含めて明治屋そのものが根こそぎ消えて悲しい
40 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/15(金) 18:29:07 ID:mzCVr5Xr
結局強制的に住み分けさせられちゃったな。 輸入ものと分けるのはゴリ押しっぽくて嫌だったんだがなぁ
イタリア産>>>>>>>>>>インドネシア>>トルコ>>>日本>中国 くらいだな。味だけみれば
>>40 共存きぼんの人たちのほうもゴリ押し風だったじゃん
どっちもどっちだろ
国産スレはいらないな。 輸入スレとこのスレがあれば十分。 イタリア産しか嫌な奴は輸入スレに行くし、ここは、国産もトルコ産もなんでもごちゃ混ぜで語ればいい。
明治屋はペンネなら買う気になる
国産ネタはは単なる寂しがり屋さんの釣り粘着でしょう。 華麗にスルーしましょう。
輸入スレはイタリアに限定してないので、トルコやインドネシア、中国をネタに粘着する寂しがりやさんが出てくるよ。
明治屋は可もなく不可もなく まずいわけじゃないけど かといってべた褒めするってほどでもないような 何っていうか、華がないよね 悪くはないんだけどさ
48 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/15(金) 22:34:28 ID:mzCVr5Xr
安い奴ならダイエーのが一番うまい。キロ270円。 俺的にはこの前後の価格帯では比較できるもんはないな。 これに30円余分に出して多少味の良いものが手に入るとしても そうするくらいならそもそもディチェコに行く。 要するにあれが俺にとっての必要十分ライン。
(・∀・)<煽り、荒らし、粘着は相手をすると喜ぶので放置しましょう。
値段が安く、その安い価格帯で一番美味いパスタはどこだろう? 高級なパスタなら美味くて当然だが、値段も安くて美味いとなると難しいよな。 よければ、みんなの安くて美味いパスタの候補を教えてくれ。参考にして、常食にしたいので・・・。
マ(ry
52 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 05:16:16 ID:BqVzBNYW
>>50 どこのスーパーに行っても、
安定してる値段でそこそこウマイと言ったら、
マ・マーかなあ・・
ポポロは伸びやすい気がするし、
SHOWAは弾力・ツルツルは、まあまあな気がするけど、
味がイマイチなんだよねえ・・旨味がないというか・・(−−;)
オーマイは最近食べてないから、何とも言えないや^^;
ネットで買うってのも考慮するのなら、
かなり広がってくるだろうね。
手ごろな距離に100均がないので、100均のはわからぬ(−−;)
以上私の個人的な意見でしたm(−−)m
ところでラ・フォンテっていう、原産国インドネシアの、
500g98円のパスタ1kg買って来たんですが、
このスレの方たちの評価はどんな感じなんでしょうか^^;?
お昼に食べるの楽しみにしてるんですが・・
なんとなく買ったので少し不安で(−−;)
\208/Kg位で売ってるPezzulloか \80/500gくらいで売ってるLucio Garofalo(Santa Lucia)がうまいよ。 あとは\300/Kg台のDivellaとかAntonioAmatoとか。 国産(と国産メーカが扱ってる輸入物)は品質の割りに高いよね。
ハナマサで売ってる「プロ仕様」っていうやつは どこかのメーカーで検品で引っかかったハネモノじゃないだろうか。。。 パスタにヒビが入っているやつがなんだか多いし、 よれてたり、太さが微妙に不均一な気がする。
つまりどこかから安く仕入れてるんじゃないかと・・・
ママープレミアムだな
生協の宅配で届けてもらえてバリラ1kg300円だからそれでいい。
こんなスレ立てたら隔離した意味無いねw
>>53 Garofaloが500gで80円なの?
>>59 業務スーパーで扱ってるSANTA LUCIAっていう乾燥パスタの製造元を見ると、
GragnanoのLucio Garofaroの工場になってます。テフロンダイ系です。
高級ブランドとは違うとおもうけど、普通に美味しいです。
61 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 10:10:27 ID:fuEtH4SI
最近、ヤマヤでもディチェコが198円とかになった・・・。 ウチの近所だとフードワンの方が微妙に安いくらいだ。 で、ヤマヤで「 Terra Buona 」っつうのがあったんで買ってみた。 400gで100円。 オーガニックのもあって、そっちは120円くらいだったような。 まだ食ってないから味は知らん。
63 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 12:40:57 ID:BqVzBNYW
>>62 まあね・・
だから素直に「ウマイ」じゃなくて、
「そこそこウマイ」って表現をしたわけだが・・
「どこのスーパーにでも売ってる」ってのも考慮してたりする。
SHOWAは「味がダメ」って最初書きたかったが、
極端な言い方すると、批判されそうだから無難な言い方をした。
ちなみに普段はディベラとヴォイエロの太めのやつを愛用している。
>>63 マジレスだったのか・・・
わざと国産ばっかりあげてるから荒らしかと思った。
正直スマンかった・・・
>>50 あればだけど100均がいいと思うよ。いろいろ売ってるし。明治屋のも売っている。
100均でトルコ産のが売っていない・・・食ってみたいな〜
小麦も値上がりして あらゆる通貨に対して円安が進行してるのに なぜかパスタの値段はあまり変わらないような・・・?
小麦粉1sにつき一円程度の値上がりだからそうでもないんじゃないかな 在庫もあるだろうし、市場通さないで生産者から直接買い付けしてるとか
67 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 15:17:31 ID:BqVzBNYW
>>64 ああ、いいよ〜
誤解のある書き方した俺が悪い^^;
えと・・
500g98円の「ラ・フォンテ」食ってみた。
アルデンテよりも少し芯を残した状態で味見してみたけど、
「硬い」という言葉が出てこなかった。
味・弾力ともにイマイチ、
香りは他の麺より少し甘ったるい感じがした。
あと特徴は麺同士が離れやすいくらいかな。
簡単に言うとマズイ。
50です みなさん色々と意見をありがとうございます。 国産は大体食べて分かっているので、トルコ産やインドネシア産、それに激安イタリア産あたりをちょっと試してみようと思います。 100均はあまり行かないのですが、今度見てみます。 個人的には、ディベラが一番好きです。高いですが・・・。
300g88円くらいでスーパーで売っててうまいのってある? 普段ママー使ってるんだけど… たくさん食べるから安くて量があって美味しいのがほしい
300g88円ってことは500g147円弱出せるってことでしょ おいしいのいくらでも買えるよー
うちの近所の輸入店はパスタがそこまで安くないんだよな。 1kg300円だから大して変わらん。 モッツァレラなんかは500g700円だったり ノーブランドというか、袋に詰め放題みたいなペンネは 200gくらい入る袋で70円で買えるけど・・・。
72 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 20:30:41 ID:XWtBXziI
バリラって国産程度の味でしかないと思う。これは多少好みに拠る部分もあるが、 ブイトーニは確実に国産以下。嫌な味が残ってる。 まぁ国産て言うか、俺は明治屋とダイエーのセービングくらいしか記憶に無いんだがな。 後、ほんとに安い奴だと国産より輸入物の方が安いよね。 安すぎて自分が何を買ったのか覚える気が無いんで書き出せない。
73 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 20:33:19 ID:XWtBXziI
ああそうそう。「やまや」で500g88円の奴あるよ。 俺そのブランドのタリアテッレをよく買ってた。 あれはお昼に腹を満たすだけなら十分な味だったよ。
スケベニンゲン
「やまや」良く出てくるね。逝ったこと無いけど、種類合って羨ましいなあ。 近所は、お決まりのとスーパお勧め謎のイタリア製(胡散臭い)しかない。ショボン。
76 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 20:52:05 ID:HZbL0jOG
105円のオペラ うまいよ。 ナポリタンで、長く炒めても、柔らか、かつプリプリだし アルデンテでさっとオイルとからめても、500グラム105円の品 らしくない、いい仕上がりになるよ。
ラティーニとディヴェラが見当たらないお。地方はつらいお >広島
ルイザおばさん?のパスタってやつ食べてみたい。
さっきスーパーで見たんだけどギリシャ産のラ・パスタって美味い? 日本のメーカーが輸入してるみたいなんだkど
80 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/16(土) 23:11:41 ID:HZbL0jOG
>>79 小麦団子って感じの歯ごたえ。アルデンテ不向き。
長めにゆでて、味濃くしてごまかして消費した。
>>80 気合い消化乙(〒_〒)
トルコ・ギリシャの100均のは扱いづらいのか、そもそも団子麺なのか。
自分の予想では、そもそもの目的がふやけ柔らか麺だ。
もしかしてイタリアとは食い方が違うんじゃないか?
今ちょっとぐぐってみたけど、ギリシャはぐにゃぐにゃの麺を食べるみたいだね 良い所のレストランはちゃんとアルデンテみたいだけど、一般家庭でアルデンテ出すと 生煮えだって言われるみたい ちなみにカナダはアルデンテでパスタ出す店がかなり少ないんだってさ 給食のソフト麺みたいなのが出てくるらしい
アルデンテにこだわるのは、麺食の習慣のある民族に限られるのか・・・? それを考えると、イタリア以外が製作したパスタを試すのはなかなかスリリングw
結局、イタリア産以外は国産より不味いのか。
近場のバッタ屋でディヴェラいつもキロ250円だからあえてそれ以上の安物に手を出す気にならないんだよなあ
>>84 日本だって一般家庭ではつい最近までグニャグニャ麺でナポリタンが普通だったし
アルデンテにこだわる奴が増えたのなんて一部のイタ飯好きを除けばごく最近の話
日本のパスタもグニャグニャナポリタンに合わせて作ってある
麺食の習慣のある中国や東南アジアでパスタ食うときアルデンテにこだわってるなんて話も聞かない
そもそも日本のラーメンとは違って中国料理店で食う各種中華そばは麺グニャグニャが普通
もともと日本人は歯ざわり、歯ごたえ、噛みごこち、といった 食感のバリエーションを高く評価する傾向がある。 料理番組見てると、味の表現につまるとこの食感の絶賛が即座に始まる
イタリアの麺作りの確かさには驚かされる というかイタリアンの質の高さには脱帽 世界最高峰の料理じゃねかと思う
90 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/17(日) 17:23:34 ID:KIjsfudP
「おお、やわらかい!口の中でとろけますよ、このパスタ」
日本人だってこしがある麺は固いって嫌がる人は一杯いるよ。 そうそう日本のイタリア料理店で食べる生パスタってふにゃふにゃだよね。
生パスタにアルデンテはありえないからな
>>91 生パスタはすぐにゆであがって客の回転が速くなるからなあ
パスタにこだわりがあって生パスタを入れてるところって少ないだろう
そんな店がゆで具合をまじめに考えてるとはおもえん
>>91 俺は硬麺派だな。
いつも粉落しで頼んでる。
俺はいつも「あ、ボク麺固めでおねがしまーす」って言う。
こしが命の讃岐うどんも、手打そばも、らーめんも、みんな生麺だよ。 歯ごたえはある。 乾麺の芯とは違うけどね。
ハナマサで買ったスピガディプーリア これは当たりだった 値段の割りにいける
>>生パスタにアルデンテはありえないからな 生パスタを(適切な)アルデンテ並みの歯ごたえに作るこことはできる。 >>生パスタはすぐにゆであがって 生パスタは内部への湯の浸透が遅いので必ずしもすぐに茹で上がるとはいえない。 けど、外で食べる生パスタはうまくない(場合がほとんど)。
生パスタはモチモチっとした、 アルデンテとはまた別の食感を楽しむものなんじゃないんすか? アルデンテだけがパスタのウマさじゃないっすよという イタリア人の声が聞こえる気がするな
イタリアのフレッシュパスタは歯ごたえあるよ。 乾麺とままた違ったアルデンテ。
>>97 何グラムでいくらだった? >スピガディプーリア
参考にしたいので、麺の太さもぜひ教えて。出会ったら試したいかも。
102 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/18(月) 00:11:41 ID:nH7zPE89
オペラプリマのスゴイとこは 茹で過ぎ、炒め過ぎしても、柔らかくはなるのに 歯ごたえはプリプリなとこ。 ママーだとブヨブヨになるのにね。
茹で過ぎたら大抵のパスタは駄目になるがな(´・ェ・`)
圧力鍋でパスタを茹でると良いと聞いたが、本当か?
ウソですね
買ってきた安い乾麺で高い金取ってる似非イタリアンのシェフが必死だなw
いや、乾燥パスタのメーカーか輸入商社の工作員かもw
実際パスタマシン買って生パスタ作ったらいいんだよ。 ここにいるようなパスタ大好き人間なら 10年20年と作ってりゃ、皆が美味しいと言うような いいもん作るスキル身に付きそうなもんじゃん。 俺もパスタマシン買ってちょくちょく作ってるけど、 自分で作ったという思い入れ補正でもない限り多分俺には無理。
>>109 無駄なことするなよ
生パスタより乾パスタの方がうまいんだから
>>110 そんなこと百も承知で言ってんの。
パスタマシンだって2000円だったから興味本位で買ってみただけだし。
生パスタって名前旨そうだな 要はうどんとかきしめんか
うどんだと生麺でも乾麺でもウマーなのに、パスタは乾パスタが旨いがデフォなの? 生パスタ喰った事無いから判んねです オーマイのスパゲッティクラシック初めて見たけど、すごいブロンズ麺 ガサガサどころか磨りガラス状態で、コレは好きな人はいそうだと思ったよ
まあ、金のパスタでエセ生パスタを堪能してる俺は勝ち組って事だな。
>>110 かわいそす。おいしい生パスタ食べたことないんだね。
生パスタも乾麺に負けず劣らずうまい。違う食べ物なので優劣は難しい。
>>生パスタを(適切な)アルデンテ並みの歯ごたえに作ることはできる。
事故フォローだけど、しっかり練りこんだ生パスタを食べればぼくのいってることわかるよ。
乾麺とはひとあじ違う歯ごたえ。アルデンテ。
>>115 好き嫌いとし乾パスタが好きだってことだろ
>>98 ちゃんとした店で出てくる生パスタはうまいけど
変なチェーン店の生パスタは願い下げ
自分でゆでたディチェコの方が数倍旨い
もひとつ言えばそういう店はソースも自分で作った方が旨い
これは幸せとはいえん
ディチェコなんてどこでも売ってる。面白みがないな。 俺はこの前デルヴェルデとメヌッチをデパートで買ったぜ。 まだ食べてないが、楽しみ。
イタイ
>>113 乾麺のうどんは生のうどんには絶対勝てないよ
これがパスタとは違うところ
>>120 何でパスタだけ例外なの?
例外かどうかは知らない でも乾麺のパスタに勝る生パスタに出会ったことがない これは俺の経験が足りないだけかもしれないが・・・
イタリアだけ製麺の技術が高いだけのような気もする 国産もかなり追いついてきた印象はあるが
>>120 最高級の稲庭だったら生のうどんにも勝てるよ
まぁ稲庭は細すぎてうどんと言えないとかいう人もいるけど
>>120 まともな稲庭うどんや水沢うどんや食ったことないだろ
まともな讃岐うどん食べたことないだろw
もとい、まともなフレッシュパスタ食べたこと無いんだろ、かわいそうに
>>122 日本で売ってるまたはレストランで出す生パスタが例外的に異常にまずいとは考えられないの?
最後までよく読んでから書こうな
131 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/19(火) 19:49:41 ID:MYi36bcc
水沢うどんって乾麺の方がうまいの? 初耳だな〜
うどんスレになりました 以後パスタの話題厳禁
うどんも日本のパスタの一種と考えれば、、、 しかし、バスタ=メーカー製ってのがなんとも悲しい。
あー、んじゃイタリアの小麦農家の頑固じじいが 手延べで作ってる乾麺が一番ウマイんじゃね 食ったことないけど
手延べと機械押し出し式は、 別の食べもんだから。。。
蘊蓄してるとアレだから 美味しいのを語ろうよ。 今日初めてアネージ購入。お徳用サイズらしき1kgが400円弱だったよ。 コレって安いんでしょうかね?普段は基本バリラです。
>>136 美味しいのを語ろうよ...と言いながら
高い安いしか興味ないのかよ
138 :
136 :2007/06/20(水) 00:50:31 ID:/Nx/37Gl
>>137 「しか」って。
わざと語弊を生み出そうとするのは、非生産的だ。スレタイにそって好き嫌いでも書いたらいいのに!
アネージ。
だって、今日買ってもまだ喰ってないから。
初めだけに、それはお買い得とか合うソースとか。そんな展開が合ったら嬉しいし。
自分の好きなのはニンニク香ったり、トマトソース系。
1kgも買わされてそれでは安くはないな うちの近所のスーパーではアネージ500g常時165円くらい 1kg分買っても330円w
なんでみんなそんなに安くパスタ買えるんだ?古いのでも買ってるのか? 池袋の西武デパートでパスタ買うけど、いつも高いよ・・・。
141 :
136 :2007/06/20(水) 01:05:10 ID:/Nx/37Gl
>>139-140 うわあ、アネージって、そこまで安かったの・・・!
今月のディスカウント品で安かったので、初めて買うメーカーの値段では安いと思ったのに。
羨ましいその安いスーパーの名前か系列でも教えてもらえませんか?
自分の地域では、基本的にディ・ティコが¥315なのです。
自分で見て買いたいから、通販には手が出にくい。
>>140 バランテとかいうやつは1s220円だよ
普通の値段で
おまいら値段の話しかできないのか?
>>142 高いパスタが安く買える所が知りたい・・・。
おまえらみんな安く買いすぎだよ・・・。
俺たちより、たくさんお金を払っているんだから いばっていいとおもうぞ
なんじゃそりゃ
なかなか活発なスレですね。 素朴な疑問。同じように、 どこのメーカーのうどんが好き? とか どこのメーカーの蕎麦が好き? とか どこのメーカーのラーメンが好き? ってスレも成り立つのだろうか?
俺くらいになると、パスタだけを茹でてそのまま食う。
>>146 普通のスーパーだよ
パランテじゃなくてバランテだからパチモンかもw
>>77 Aプライスっていう業務用スーパーにディヴェラの大袋あったよ。
広島のお店でも扱ってるかどうかわかりませんが・・・。
うちはそんなに頻繁に食べないから近所のデパートで177円で売ってる
ディヴェラのスパゲッティーニ500g袋を買ってるけど。
Aプライスの大袋はそれより安かった気がします。
ネット通販でもある程度の量買えば 送料無料になったりするけど・・・ ま、パスタに限った話じゃないけどね
シェフの食材は品揃え完璧なんだが 無料ならんのだよな、むかつく
かなり久々に国産物(明治屋)食ったんだけど、 和風パスタにはこっちのがいいのかもしれないってくらいレベル上がっててびびった。 まあ上がってるといっても愛食するようなレベルではないけど。
国産といっても、どこまで本当に日本製かは今の時代なんとも言えない・・・
トルコ製かもしれないよな。
ってか明治屋ってトルコ産じゃない? ラ・パスタってやつ
食品関係のクチコミサイトでバリラの評価見てたら 生協のお兄さんが「僕はパスタにはちょっとうるさいよ」と言われて 生協でこのパスタを買ってみました! 今ではもうやめられません! ってレビューを見てなんか吹いた。
ネタでしょ
普通の喫茶店とかって主にどんなパスタ使っているんだろうね。オーマイとかかな?
喫茶店でパスタってほとんど食ったことないけど もう茹ですぎってくらい茹でてありそうで ママーだろうがディチェコだろうが何でもいいよって気がする
業務用食材店では明星ってとこのが異様に安いよ 5kgで300円くらい。なぜかかぼちゃ粉が入ってる
なんというパスタ偽装事件
やっぱり茹で置きが多いんだろうね メーカー云々以前の問題だと思う
茹で置きかよ・・・。
>>164 ちゃんと表示してあるから偽装じゃないよ
168 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/26(火) 05:34:31 ID:66gWZwXJ
アルデンテとはイタリア国内でも乾麺を主体に食べる南イタリア地方でのみ通用する概念である。 生麺と米食を好む北イタリア地方ではそもそも芯が残る茹で具合という概念は一般的でない。 南イタリアにおいても地域、店舗、家庭によって好まれる硬さの程度は異なる。 南イタリアであれ必ずしも日本で思われているほどアルデンテが持て囃されるわけではなく、個々人の好みに合わせ料理がされる。 イタリアの料理店では特に頼まなければアルデンテでないパスタが給されるのが普通である。
>163 パスタホープ ktkr
>>168 だからアントニオアマートはアルデンテの時間が袋に書いてあるのか。
グチャデンテの話か
アルデンテという言葉に振り回される愚
バリラは茹で置きができるんだぜ、すげえだろ アルに仕上げて客にだせるんだぜ、すげえだろ
175 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/27(水) 11:33:56 ID:LAZ9C5Rn
ただいまRicci生スパゲッティを食べてみました ごめんなさい残します
176 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 00:59:58 ID:goabu+Cy
>>142 ,151
いまからPASTAパランテ食べます。200g。
ソースはHachiのミートソース。
177 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 02:00:51 ID:p3fIyz7Z
青の洞窟のパスタソース旨いよな。パスタじゃないが。
--------------------- --------------------- 青の洞窟まで読んだ。 ------------------- -------------------
全部読んだくせに
180 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 21:03:13 ID:goabu+Cy
みんなだまされたと思ってパランテ食べてみ。 コシがあってうまい。 99ショップでも500Gで売っているらしいよ。 安店なら1KG178円くらいです。
自分はパランテは数年前に食べたけど、 あまり美味しくなかったな
182 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 22:16:46 ID:GAdMAl4C
ディチェコやママーしか食ったことないけど どれも普通に食えるだろって先入観はある
183 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 22:25:39 ID:p3fIyz7Z
メヌッチウマ〜
184 :
オリーブ香る名無しさん :2007/06/28(木) 23:39:25 ID:21pJ+Uow
ディビエラうま
ディチェコもママーも味なんてかわらねぇよ と思っていたが、値段も100円、200円程度の差なら ディチェコでいいやと思い、半年間ディチェコのみを食べていたんだけど 久しぶりにママーを食ってわかった。 俺の考えは甘かった・・・もうママーは食えねぇ 恐るべしディチェコ
はいはい 雄山気取りも大概にね
ディチェコぐらいで雄山気取りと言われるのかw
雄山気取りwwwww
190 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/01(日) 09:34:03 ID:BzI9KfQM
西友でママーが300g97円。急げ
なんで?
たけぇw
300gで90円台はけっこうある
ルスティケーラダブルツォっていう、紙の袋に入ってる奴買ってきたんだけど これうまい?
>>194 文句なしに美味い!
茹で加減に気をつけろよ。
ディチェコ\158
買いだな 170円くらいが普通だが
ルスティは高い。ジュゼッペコッコは場所によっては¥500切るのに ルスティケッラは絶対\500。問屋の縛りがきついんだろうか。
ノンナルイザが最強。
パスタに味なんてほとんどない。ミートソースとかかけないと味しないじゃん。 だったらどこでもあんまり変わんない。
>>200 米に味なんてほとんどない。ふりかけとかかけないと味しないじゃん。
だったらどこでもあんまり変わんない。
マジレスすんなよw
203 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/03(火) 01:49:31 ID:MhnegIwl
200が基地外なこと言うから 201の反応は当然だと思うぞw? 200よ、 ラ・フォンテってパスタと ディベラを比べて食ってみ? 自分の愚かさにきずくからw ラ・フォンテ売ってなかったら、SHOWAでいいや。
「きずく」とか書いちゃう人が何言っても・・・( ゚,_ゝ゚)
でも、米も味なんてほとんど変わらないよ。
俺はたくわえくんで十分。
ttp://www.suzunobu.com/kiji/tok09.htm ↑とか読んでもわかるが、実際はみんな味などあんまり分かってない。
数年前、某番組で「ブランド米はどっちだ」という内容で、「魚沼コシヒカリ」と「たくわえ君(古米)」の食べ比べを実施した。
明らかに味の異なる米を用意したにも関わらず、半分の人しか当てられなかったのには驚かされた。
しかし、もっと驚いた事は、前もって「たくわえ君」をコシヒカリだと説明しておくと、なんと8割の人が「たくわえ君」を美味しいと言ってしまったことだ。
炊上がりのツヤも粘りも明らかに劣っているにも関わらず、その人たちはブランド名だけに踊らされてしまって、本当の味の評価が出来なかったのである。
こういう人たちが、まさに偽ブランド米の格好のターゲットとなってしまうのだ。
もう一つ別の番組では「ブレンド米が判りますか」という内容で、やはり食べ比べを実施したが、これもやはり散々たる結果だった。
良い品種とのブレンドなら判らなくてもしょうがないのだが、粗悪品種とのブレンドについては、やはり当てて欲しかった。
魚沼産コシヒカリつっても これもブレンドだぞ それも魚沼産は数パーセントしか混じってないのが当たり前だった。 ほとんど詐欺みたいな売り方だが、最近ではそのパーセンテージを 表示するよう義務化された
魚沼産のコシヒカリを食ったことが無かったら分からなくても当然だと思う。 ただ一回食ったら絶対に間違えないよ。米の味はそれくらい違う。 それでも間違っちゃうのはただ頭の中で味が分類されて無いだけだと思う。 水だって比べたら違いは感じても分からないじゃない。 で、それってパスタも同じかもね。気にし出すからいろいろ変えたくなるわけで。
ねぇ、ディチェコの高い方、もう食べた人いる?
て、何?
ググった。ディチェコ・ディ・フィリッポって奴か。こんなの出たのな。 驚いた。日清製粉ディチェコのHPまでカペッリーニのことをカッペリーニって書いてるじゃないの。 田舎ッペリーニみたいだからやめて欲しい。 あとさ、昔あったぶっとい真ん中に穴が開いてるスパゲティってなくなったの?
お前にぴったりじゃんwwwwww
>>207 問題の本質はそこじゃないだろう。
美味いか美味くないかの問題。で、魚沼産じゃない古米を美味いと感じる人間が結構多いのだから、
古米で十分という事。
○魚沼産じゃない古米を美味いと感じる人間が結構多いのだから、 それらの人間には、古米で十分という事。
>>214 千葉には住んでないよね・・・?
マルエイってスーパーで見た事あるようなパッケージだよ
レストラン仕様とか書いてあった気がするけど、違うかな
>>216 やっぱ酒屋なんだw
今度試してみようかな、都内で出会えるといいね
218 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/07(土) 18:10:34 ID:WHXhHP83
スーパーに、バリラが世界で一番と認められた(文言うろ覚え) …とか張り紙がしてあった。日経BPがどうのこうのと。
テフロンよりブロンズが好きな俺にはあり得ない事だな。
>>208 さっき食べた。 具はラックスハムとルッコラとオクラ、そんでアーリオーリオ。
茹で加減をみるために少しかじった時はそれほど小麦の香りを強く感じるわけでもなく、
正直『安い方が好みかもしれない……』と思ったくらい拍子抜け。
でも、いざ食べ始めると食感(噛み応え、コシ)がすばらしく、スルスル食べ進み、
さらりと食べ終わってしまった。
この麺の特徴は繊細な味付けの時にこそ生きるんじゃないかと思った。
普段使いにはどうかと思うけど、気合入れて作りたいときにはいいかも。
221 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/07(土) 23:03:11 ID:jLa7hPmK
500g換算でオススメパスタは? 100円以下なら、スピカディブーリア・パスタパランテ 200円以下なら、ディチェコ 300円以上なら、アントニオアマート
このスレwikiでも作るか?
未だにWIKIが無かったことに愕然。
普段:200円以下・・・ディチェコ、ディベラ 気合:500円以上・・・ルスケティーラ、ジュゼッペコッコ、ドンアルフォンソ、ペックプレミアム 普段使いのテフロンはバリラよりディベラがお勧め。
バリラは使ったことがあるけど、ディベラは使ったこと無いな。 ググってみたけど、パッケージに見覚えがないや。 最近テフロン使ってないけど、見かけたら試してみる。
>>223 じゃあ暇だから作るわ
現行スレ&過去ログのリンク、姉妹スレのリンク、
まとめ的なものと、あと何か載せた方がいいもんある?
>>226 wikiなら追々編者が追加ってことでいいんでね?
用語解説っぽいもの(ブロンズやテフロンダイス、乾パスタや生パスタ)があるといいかも。
あと
>>1 のメーカーリンクは独立した項目があってもいいんじゃないかな。
パスタのパッケージの写真も必要じゃね?
>>226 ガンガレ
前から気になったんだけど
日清製粉=ディチェコ 日本製粉=バリラ
これって日本代行?
品質の違いとかはあるの?
232 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/09(月) 11:30:06 ID:Ip/BPDxV
キャンドゥに イル・パスタイオ・ディ・ナポリ ってイタリア産のパスタが500g105円で売ってますが、 味はどうでしょうか?
自分で確かめるのが一番確実である
近所の店でヴォイエロを置かなくなった。 リングイネが好きだったのに……。
>>226 だけど
情報量的にwikiよりサイトの方が楽なんだが
サイトでもおk?
サイトだと俺らがいじれないじゃん。
各メーカーの詳細と辞書? あと何追加するのかは分からんけども 別にサイトでも何でも情報さえ随時追加してもらえればいいんじゃないのかな
サイト作るにしてもアフィ関係はやめてほしいわ。荒れる原因だし。
昔、バリッラの御曹司がF1パイロットだった頃、 所属していたミナルディの食事が、バリッラの パスタを使っていて、他のチームからも食べに 来る程旨かったらしい。
それはバリラだから旨かったわけじゃあるまい。
正直バリラはまずい。あれが旨いと思ってる奴はちょっと…
244 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/11(水) 03:37:25 ID:XTYAouHV
バリラとディチェコは争う運命・・ そんな俺はディベラ派
バリラで旨いパスタが可能といえば 余裕で可能だろ。 勿論ママーでも可能
246 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/11(水) 11:26:08 ID:iV0PrZXa
バリラもディチェコも好きだけど、好みなのはブロンズのディチェコのほうかな。
247 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/11(水) 12:25:09 ID:WJ+EkXI4
ありえない話だけどグラム100円超えたら国産にするわ
えっ ぐらむ 100円!!!?????
252 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/11(水) 21:14:12 ID:IB5mZKv5
常識で考えて100グラム100円だろ
マシャレッリとかいうメーカーのを買ってきた。表面ザラザラ系。 500gで700円くらいしたので、おいしいことを期待しています。
ブイトーニとママーが一番美味いぉ。
255 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/12(木) 06:01:36 ID:iLxrvSqD
バリラ初めて食ったけど不思議な感覚だな ・味はディチェコより濃い ・茹で加減の幅が広い ・食感も独特 ラーメンとかでも太面/ちじれ面でスープの乗りがいい麺が好きな俺は やっぱディチェコだな。 味もトマトソースとかシンプルなソースの場合バリラは麺の味が 主張しすぎてソースの邪魔をする感じで俺はダメだ それにしてもバリラの圧倒的なシェアは何を意味するの? おいしいから支持されてるのかな?価格?
256 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/12(木) 07:37:37 ID:fDGI0ecO
ボルカノはどうなん?
バリラは小麦本来の旨みを失った味。オーブンで焼いたパンみたいな味がする。 茹でやすく安定性はあるから扱いやすいのが長所。値段の安さも。
その味が好きな俺。 小麦の味ってのが気に食わないし。
ボガサリ最強
小麦の味がほしけりゃ、パスタないぞ食べいで、饂飩を釜揚げで食え。
>>255 バリラがそんなに癖のある味とは思ったことない
>>257 の言うようなような扱いやすい味じゃね?
普段どんなの食ってたらそう感じるのか、興味沸くんだけど
262 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/17(火) 23:09:46 ID:WZiOA/z1
ポポロっを食ってみたんだが食感がバリラにそっくりだな。 おれ、バリラを味で選んだことは無い。 バリラとポポロのグレードを下げるとアルチェネロになるって感じを受けた。 アルチェ不味い。てか出来が安い。
263 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/18(水) 01:27:03 ID:qerwp0Dz
ディチェコ初めて食べたけど1kg168円の麺との違いが分からん 色が白いなーぐらいだった
ああ、ジュゼッペコッコ喰ったけど白くて細長いなぁって感じだったよ あとパッケージはビニール袋だなぁとも思ったかな。
けなし祭りツマンネ… 旨いパスタが好きだよ
ぶっちゃけ、パスタなんてどこのも一緒。
よく恥ずかしくないね
ボケたのにマジ切れされると哀しくなる。
質の悪いボケを見る方が悲しくなる
パスタも米も国産が一番美味い。日本人の味覚にあっている。
日本人は本物のパスタとピザを知らんからな 特にピザに関してはひどいと思う
チョン乙
個人的な経験ではアンパンやカレーパンなど認めない! という欧米人に出会ったことがない。 ピザも一部は日本化してるけど「こんなものはピザじゃない!」という人に 出会った事も一度もないな。そういえば。 しかも全てが日本化してるわけじゃないし、 行くところに行けばちゃんとあることはみな知ってるだろう。 何が問題なのか、正直理解しかねるね
スーパーの惣菜天ぷらだって 一応天ぷらではある、質の問題だよ
275 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/22(日) 11:12:36 ID:f/6w0Fa3
本物のパスタとピザって何よ?
にせものならわかるな ショーウィンドウにならんでるパスタとかピザはにせものだぞ
なぽりたん旨いとか言ってる内は分からないよ
ナポリタンも美味いけどな
要はちゃんとした握りずし以外は認めないとか言ってる人と変わらないでしょ。 オレもめちゃくちゃな外人アレンジとか寿司じゃねえ と言いたい時もあるけど、そんなの心が狭いと思うよ。 ナポリタンも同じ。 カリフォルニアロールや日本式カレーはうまい なら認めようと思うけど。 偏狭なヨーロッパ人や中国人が自国の料理のアレンジ見て、これは本物じゃない とか言っても、ただのバカにしか見えない。 どうせどの国の文化だって、色んなとっからの混ぜ物
心が狭いとか言っちゃう方が心が狭いと思うよ。 どっちでも良いじゃんそんなこと。でいいじゃん。
はあ?
282 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/22(日) 22:05:17 ID:693RrHmg
ごり押しでスレ分けした結果、分かれたスレが過疎ったって文句言ったら 一本で行くって言う方だってごり押しじゃんて反論をしちゃう人もいるよね。 バカみたい。
急に何の話ですか?
バカにはわからない話
>>280 > 心が狭いとか言っちゃう方が心が狭いと思うよ。
> どっちでも良いじゃんそんなこと。でいいじゃん。
文章がなあ…言いたい事は分からんでもないが。
287 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/23(月) 00:03:54 ID:8sxvKf5g
もはやクソスレ
食い物スレで馬鹿とかクソとか、ヤ〜だねぇ
280 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2007/07/22(日) 19:10:32 ID:gTExoSPr 心が狭いとか言っちゃう方が心が狭いと思うよ。 どっちでも良いじゃんそんなこと。でいいじゃん。 289 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2007/07/24(火) 00:11:09 ID:OCGMlBWX 食い物スレで馬鹿とかクソとか、ヤ〜だねぇ こいつもやだよねw どうでもいい一般論で自分だけが良い子ちゃん 結局自分の意見何もなし
291 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/28(土) 18:14:24 ID:Iy5pbs1P
100均で350g×2という安さで売ってるにしては割と美味しかった トルコ産フィリッツがいつの間にか250g×2になってるorz
んで、本物のパスタとピザって何なのよ? 心が広いとか狭いとかの話はどうでもいいからさ。
本物のピザなら、ピザ−ラやドミノピザで食べられるよ。
アメリカンピザが好きな俺は。
296 :
オリーブ香る名無しさん :2007/07/30(月) 00:38:28 ID:VQ4zDFDi
アカウント取るの('A`)マンドクセ
297 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/02(木) 19:02:43 ID:bNQg3229
ポポロスパが700gなんと100円だった。お得だったァ
ドラッグストアのキリン堂が扱っている、ドンナ キアラというのを最近食べてる。 結構気に入っているんだが・・・どうだろうか?
ソースに絡めりゃ味なんて一緒
重めなトマトソース作ったんだけど、バリラよりアネージで食った方が旨かった バリラってあっさり系なのかな?
次の日食ってみたら バリラのが美味しかったってレベルだよ
次の日は・・・
酸っぱかった…
結局、ブイトーニが一番美味いんだよな。
つ、、、釣られないぞ・・・
ママー・ニューエキストラ1.9mm業務用\760/4kgが安くてウマカッタ。
307 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/10(金) 02:45:33 ID:bvPMCD4p
カルディで買ったラ・テラ・エ・イル・チェロてとこのリンギーネ旨かった。 スパゲティにも期待できる。 同じくカルディで買ったノンブランドっぽくて、普通より全長長めの、 2本が一本にUの字形につながって、透明な袋に入ってて500円くらいの奴は ラーメンみたいな味で全然良くなかった。粉からして違うっぽい。 ソースによってはありな個性があると言えば少し好意的。でもあの品質にしては高すぎだと思う。
>>307 ラ・テラ・エ・イル・チエロのスパゲッティもかなり美味いよ
309 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/11(土) 09:37:32 ID:kFm8xSOt
ここ見てると喰ってみなきゃならんものがいっぱいになるわ。 ちょくちょく話題がでるアネージも味忘れたから喰わなきゃならん。
ディチェコのフェデリーニ500gで398円つうのを見つけたぞ よく潰れないなこの店・・・
99で売ってるアンカラってトルコのやつが好き 貧乏舌。
俺はヴォイエロしか食わないよ。
313 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/14(火) 05:59:22 ID:+AHmpCMz
ついろいろ食べることの楽しさ。
でもヴォイエロは確かにそこに定着したくなる味だ。 もうちょっと安いと嬉しいのに。
315 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/14(火) 13:47:17 ID:WEXjq0Fz
ヴォイエロがデパートの地下で500gで300円だったんだけどこれは高い?
安い。
安いか? 輸入食材点だとそれぐらいの値段であるぞ。 ジュゼッペコッコとかダブルツォ、ノンナルイザがその値段だと即買いだけど。
ディチェコをいつもつかっとるんやけど ある時、おかんがバリラ買って来て味一緒やん言うた時は いろいろ説教しようと思ったけど、いろいろ言いたい事ありすぎてやめた
319 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/19(日) 00:39:27 ID:pBML60i/
洞窟は美味いな。同じつるつる系のバリラなんかよりずっと美味いよ。 つるつるはつるつるでも系統違いすぎるかね?
320 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/19(日) 02:55:44 ID:JWpek+Iu
洞窟好きだな。プリプリが快感すぎ、エロ過ぎ あと生パスタはさあ、一度レベルの高いソースで食べたみたら? シーフードミックスをトマトソースと白ワインとかで煮込んでごまかすとかなら むしろ乾麺の方が合うと思うんだけど
321 :
320 :2007/08/19(日) 03:09:53 ID:JWpek+Iu
あー、でもそもそも生麺、乾麺が本質的に違うってのは ここでも書いてあったすね、すんません
>>311 アンカラも、あれはあれで割といけるな。妙な香りがするけどモチモチ感があったっけ
24時間いつでも99で手に入る利便性も捨てがたい
323 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/19(日) 08:47:55 ID:gCSdzNYb
バスタでモチモチかよ。 最悪に不味そう。
お前は生パスタを全否定するツモリか 麺モノがモチモチしていたとして何がそんなにマズそうなのか そもそもパスタをバスタとかあり得ない書き間違えする時点で訳がわからん
325 :
オリーブ香る名無しさん :2007/08/19(日) 09:47:15 ID:pBML60i/
誰がイタリアで生スパゲッティ食べたことある人いる?
こないだうるるんでゆうこりんがイタリアで生パスタ修行してたぞ
>>327 やってたな
ニンニクノカオリデサンサイノフウミガキエテイル
って言われてたな
多分多くの日本人はそのニンニク多めが好きなんだろうが
タダであんなことさせてもらえるなんて
羨ましすぎるぜ
番組のプレゼントでその修行した店のパスタをプレゼントってやってたが どう見ても乾麺だった件
>>326 スパゲッティだけはやっぱイタリアでも普通乾麺だろ
逆に日本の業務用生スパゲッティがまずい件
業務用にうまいものなし by ハナマサ
前も言ったけど このスレのパスタヲタが必死になって 3年4年とこのスレで研究し続けりゃ そのうち“それなりに”美味い自家製生パスタが作れる気がしないでもないけどな。
>>331 ハナマサのパルミジャーノ塊は結構安くてウマイ
>>332 いや、初めて作ったときもそれなりにうまかったよ。
そんなたいそうなことじゃない。
生と乾麺はもはや別物だな。 違いがありすぎる。
ポポロだけ常に安いけど やっぱよくないの?
>>337 が気に入ってるならそれでよいよ、値段じゃないでしょ
自分もツルっとしてるところが好きだ
339 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/04(火) 01:55:36 ID:o7EOWMUx
昔はトップバリューのパスタで満足できてたんだけどなぁw 今だとディチェコ、ディヴェラ。たまにコッコとかダブルツォ、ヴォイエロを使うようになった。
この程度でセレブなのか?ラティーニとかセタロの方が高いじゃん。 もっと高い奴はイタリアに有るんだろうし。 ガチのセレブは現地で買うか、個人輸入でもするんじゃねえの。
結局バナナは腐りかけのが美味いとか言う奴もいるわけで、 国産のがおいしいって言う奴もいるだろ。 ポポロ100g当たり10円でも買う気はしないが。
344 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/05(水) 12:22:33 ID:JhmO7nLS
100g10円なら買うわ
全体のバランスで考えたとき 麺の味が足を引っ張ってるなんて事は無いだろ素人だし あんま深く考えるな
ま、ご飯(お米)と同じことだよ
347 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/05(水) 17:33:28 ID:ISp160kX
確かにパスタが日本で食されるようになって、もう何年も経ってるんだからイタリア産のパスタに拘ることはない セモリナ100なら後は風味と硬さの好み
国産ならショーワ?
>>343 先入観無しに喰えれば分かるが国産そんなに悪くないぞ。
国産より値段高くてもアントニオアマートみたいに全然お話にならないパスタもあるからね。
もうそういう先入観捨てて良いと思うよ。
>>343 そのバナナの話とは、ちと異なるような…
アントニオウマート
イタリア産だけが本当のパスタだというイデオロギーが浸透しているな。 俺は脱イデオロギーして国産の旨さに気がついたが。
国がどうとか関係なくもうディチェコしか食わなくなった。
脱イデオロギー(笑)
俺はショップ99にあるトルコ産が好き。
それはもはやパラダイム自体がシフトしているな
パラダイム・シフトw
普段ディチェコかブイトーニ買いだめ派だけど店が遠い。 車で片道30分だから、月に1、2回そっち方面に遊びに行ったついでに まとめ買いする程度。 それ以外だと近所でバリラが安売りする時があるからバリラ、 それでもないときは、バローってスーパーのオリジナルパスタを使ってる。 個人的には国産ではそこそこ美味い。 ただ1.7しかないのが難点。 というか特に国産物の茹で時間表記はどういう基準で書かれてるんだろう。 表記通りにやってデロデロにならないわけないしな。
その1.7は1キロパックじゃねぇ? うちの近所もあるんだけど、中身はダイエーのsavingだ。 あれはなかなかコストパフォーマンス高い。 あくまで安物の味は安物なんだけどね。 その分をわきまえた上で抑えるべきツボは抑えてる味。
ポポロスパが700g178円だった。即買いしたよ。
ごく普通。
366 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/13(木) 22:41:52 ID:otiZxJFx
が呂ファ路
ブイトーニ好きなのに地元のスーパーではこの半年でどんどん撤去されたorz バリラは元から売ってないorz オーマイで凌いでるけど昔はブイトーニが300g88円で買えてたのに105円するorz
ブイトーニだったらオーマイの方が上手くない?
>>368 みたいなのが死ねばこの手のスレは平和なのにな。
超必死www
アルチェネロの全粒粉パスタ旨いじゃん。 松の実多めのバジルペーストで食べたら絶品になったぞ。
腹へってたんだろ
このスレで大人気のディチェコ買ってみたが 見事に騙されたわ。国産のパスタとまったく 違わない。こんなことなら安くて安全性の高い 国産パスタのが断然いい。 2度と輸入物は買わない。
騙されたかどうかはともかく、違いを感じないのなら 国産を食べていればいいんでない
375 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/17(月) 18:29:05 ID:Cc+H2l7R
>>373 安くて済むならいいじゃん。
うらやましい。
しかし実際にブラインドテストでディチェコとブイトーニの違いわかるやつってそんなにいるとは思えないんだが。 俺は普段ブイトーニ食ってて特売なんかでたまにディチェコ食うが驚くほど味に差があるとは思えない、っつーかぶっちゃけわからん。 ソースに絡めず素で食べればわかりやすいかもしれないが実際そんな食べ方するやついないだろうし意味ないわな。 だからといってディチェコに価値がないなんて思ってないし言ってないぜ、安けりゃ毎日ディチェコ食いたいし。
>>373 いや、俺もそう思う、というより国産が追いついた
ママーがディチェコ、オーマイがバリラを販売してるんだが
製造法をたぶん盗んだな
>>376 作るのが面倒でバジルソースを薄めに絡めてジェノベーゼ食べる事が多いけど、
ジェノベーゼとかペペロンチーノとかオイル系のパスタならそれなりに分かる。
>>373 がまともにゆでたのかが気になる。
どんなにいいパスタでもゆで加減にミスをすると一気に国産パスタの仲間入りだし。
どんなパスタも茹で過ぎるとオーマイママー!
あと、塩加減も。
茹で過ぎが一番良くないと思う。 違いが無い人は圧力鍋とかで茹でてないか?
クリームソースとかスープパスタ? 辺りだと 違いは分かりにくい気がする
384 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/19(水) 02:32:58 ID:Vf+fo33K
ここ最近ディチェコしか買ってないなぁ
金のパスタを食ってこれきしめんで代用できるじゃん と思った。
386 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/20(木) 16:16:09 ID:VG31BHA2
他のスパゲティよりは近いよね。 昨日ディチェコの似たような形の奴買ってきた。 木の葉型の断面の奴じゃなくてほんとに平べったいの。 ディチェコにもあんなのあったんだな。
品名はしらないんだけど、1kg300円以下で、緑色の 袋のやつ誰か知らない?おいしいのかなぁ?
何スレか前では「袋は青」と叫んでる香具師がいたな
よく判らんw 多いのは青やら黄色やら緑の袋?
国産は赤っぽいのはどうしてだ
>>387 の緑の1kg\100以下には見当が付かない
俺が感じるのは市販されてるパスタの味ってある一定のレベルからはたいして違いはないと思うぜ。 例えばブイトーニ・バリラ・ディチェコなんかどれも旨い、でもこれより安くなると途端に味が悪くなる。
イタリア産だからって味はおなじだろ。 衛生面から言って国産のがずっといい。
国産だから安心っていう根拠は無いし、国産も味は悪くないけど小分けで高いのが論外
>>391 衛生面でイタリア産より国産が良いと何故言い切れる?
国産が安全・安心なんて何時の話だって感じだな。 日本の安全神話は治安にしろ食品衛生にしろすでに崩壊してるよ。 ニュースや週刊誌で出てくるのなんて氷山の一角だろ、今の日本人のモラルの低さはチョンやチョッパリもビックリだぜ。 あれだけの不祥事を起こした雪印・不二家が潰れないこの日本はおかしい、欧米ならとっくに潰れてる。 俺はイタリア産のパスタの方が安全・安心だと思う、根拠はただのイメージだが当たらずとも遠からずだろ。
俺は最近のものがどんなに酷くてもそれでも日本の方がマシだと思う。 外国産て虫の卵とか人の汚いものとかが混入しても気にしなそうなとこが嫌だ。 一応日本人は問題視するからね。ばれなきゃ見なかったことにするだけで。
全然、国産のフォローになってないしw 最後の一文で台無しだなwwww
そんな細かい事まで気にしないと国産を選べないほどか? と思ってしまうわけだが。 正直そこまで細かい事気にしてたら何も買えねーよ。
こういうのは途上国ほどやばいよ 日本も昔はチェックする余裕が無くていい加減だった
"昔も"だろ
いつの時代もモラルの低いやつはいるよ。 もちろんこの先も。
【アメリカ人の78%・「メイドインチャイナは信用しない」「チャイナフリーじゃない製品には関心さえない」】
中国製玩具から鉛成分が検出されたことで、中国製品の安全性に関する懸念が世界的に広がる中、米国人の78%が中国製品の安全性に懸念を抱いていることが分かった。
ロイター通信と米世論調査会社ゾグビーが共同で米国人1011人を対象に実施した電話による意識調査で明らかになった。
調査によると、35%が中国製品の安全性を「深く心配」、43%が「ある程度心配」しており、23%が「中国製品を絶対に購入しない」と答えた。
こうした調査結果は、玩具、乳児用よだれかけなど中国製品から相次いで鉛成分が検出され、安全問題が指摘されたためとみられる。
最近には「チャイナ・フリー(中国製品ではない)」という表示がなければ、商品に関心を示さない消費者も出てきて、販売業者は頭を痛めている。
ゾグビー社は「特定製品に対する認識が悪化すると、それを取り戻すのに相当の時間がかかる」との見方を示した。
アシュランド大学(オハイオ州)のウェイデン教授が、中国製品の化学元素が誘発する安全問題について研究した結果、中国製品の安全性に深刻な問題があることが分かっている。
米国で消費されている中国製品を調べた結果、鉛が含まれた塗料を使用した製品や食品に含まれている化学物質が安全に大きな脅威となっているという。
ウェイデン教授は「こうした低品質の製品は米国の消費者に中国製品は危ないという恐怖心理を呼び起こしている。
利潤にだけこだわり、確認手続きを怠る一部輸入業者にも問題がある」と批判した。
中国製品の安全性に対する懸念が玩具、練り歯磨き、タイヤなど多くの中国製品に拡散し、米国の対中不信感が深まっており、対策が急がれるとの意見が強まっている。
(9月21日)
http://www.chosunonline.com/article/20070921000010
たとえばスタバでは中国産の珈琲豆を今後使うという事で上記のような コピペが張られまくってる。無論、アンチの嫌がらせだが反論が難しい 食の危機といってもレベルが様々にある、俺は先進国なら命まで危ないとは 思わない。
「チャイナフリー」って相当馬鹿にしてるよなww 完全に害毒扱いしてる。
404 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/22(土) 19:11:57 ID:5NPypV5/
美味いとよく名前のあがるパスタ セタロ ノンナルイサ ジュゼッペコッコ ルスケティーラダブルッオ ラティーニ
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2007092200224 2007/09/22-14:50 2年連続で雨不足の危機=小麦生産、平年の3割減に−豪州
【シドニー22日時事】オーストラリアで干ばつが続いている。
昨年は「100年に1度」といわれる大干ばつが国内全域を襲い、
小麦や大麦など穀物生産が大きく落ち込んだ。
今年は昨年ほどではないものの、平年を2−3割下回る見通し。
穀物の輸出大国である豪州の生産減は、世界的な原料高につながる。
日本での食品値上がりの動きに拍車が掛かる可能性がある。
>>386 を食べた。
旨いわ。美味いじゃなくて旨い。
炭水化物食べてる喜びがビシバシ。
味に関係ないけど金のパスタは表面がマットだから握っても音がしないけど
ディチェコのはつるつるだからなんか束ねるとおみくじみたいで面白かった。
408 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/24(月) 13:08:26 ID:P8PkRtsr
キリン堂で売ってる Donna chiara って如何ですか?
410 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/24(月) 14:15:29 ID:aTzrg9M1
ここ見てディ・チェコ買ってみたんだけど普通すぎてびびった。 麺がからまるからまる。 おいしいパスタ屋とかはどこの麺使ってんだろ? 働いてるヤシいない? コシのある麺市販ではなかなかないよね。
パスタよりも
>>410 の調理に問題があるような気がする
>>410 ディヴェラを試してみな。
こっちは表面がつるつるだからからまることはない。
ディヴェラがみつからなかったらブイトーニでもいいよ。
小さい鍋使って茹でてるような奴は何食ったって一緒だ
>>413 からまるってのがわからん。何やったらそんなことになるのかと。
俺の場合だとゆでた後に水を切って放置しておくと固まってしまうけど
これはどのパスタでも起こったことだし、原因なのはパスタではなく俺にあったからなぁ。
俺もディチェコを茹でたけど、くっついちゃったよ。 湯の中で20本くらいがくっついた。 ほぐすのにかなり手間どった。 普通に沸騰した大目の湯で茹でただけ。 結局、味はよくなかった。 ディヴェラとかブイトーニではこういうことは起こったことがない。
今のディチェコは昔のDe Ceccoとは別物って事。
ブイトーニのパスタが店頭になくなったのでネスレのサイト観たら、 8月で製造終了って書いてある。 もう入手できないの?
だから小さい鍋使ってる奴は死ねって
ディチェコ以外では起こったことがない。
>>418 えーっ!マジでぇーっ!?
近所の西友で500gが200円で売ってて節約生活には貴重な存在だたのに…。
ディチェコやバリラやラ・カッシーナは高いんだよねぇ…。
不味いもん。売れないだろあれ。 旨いって人の気が知れん。 どういう喰い方してんのさ。
ブイトーニはディチェコよりうまいよ。
いや、不味い。 絶対不味い。
ブイトーニがなくなって パスタを食う楽しみの半分が奪われた・・・。
ブイトーニに半分占められてるようじゃまだまだ視野が狭すぎる 他に好みのブランド発掘する楽しみができたと思いな。
ディチェコやバリラがブイトーニの価格で買えればいいんだけどね。 そりゃ値段を気にせず買い物できるならコッコやダブルッツォ買うでしょ、常識的に考えて…。
428 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/25(火) 10:49:12 ID:+iLUTMej
バリラかな〜
429 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/25(火) 23:05:11 ID:gmTodIfN
カンポスパゲティ地味に安くてうまい。
>>430 これはひどいwww
かく言う俺もトルコ産は安さの割にイケルから時々買うがこんなのは見た事ねぇな・・・
432 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/26(水) 02:09:50 ID:fFJ68JRE
トルコ産、安さに驚いて買ってみたことあったけど不味かった
デュラムセモリア粉じゃないとかか
>>430 米に良く付く虫ですね。
製造段階というよりは流通、保存段階で付くもの。
虫が入ってるものは食える証拠だからまだまし。 本当に外国産で怖いのはポストハーベスト。
マーガリンを普通に使ってたんだが 使わなくなった理由は腐敗しない、虫がよりつかないってコピペ見てからだわ。
マーガリンなんて使うなって。 あれはバターが高いからというけちな考えで考え出された人工物。 実際、マーガリンは人体に害があるという報告がある。 自然なもの、しかも長い間食べられてきたものが一番。
バターやオリーブオイルも腐敗しないし虫がよりつかないけど
>>436 マーガリンは液状の油をむりやり乳状化する成分が
入っててそれがものすごく体に悪いらしい。
コレステロールうんぬんの問題じゃなくバターより悪いって話。
某健康の大家は冷蔵庫にあるもので発見しだい1番最初
に捨てるべきなのはマーガリンだと言ってた。
440 :
オリーブ香る名無しさん :2007/09/26(水) 20:17:28 ID:+0am/8Vn
>>438 油や醤油は水が入らない限りは大丈夫なんだがな
けっこう痛みやすい
99のチュニジア製は冴えないパッケージながら 中身はかなりの出来だったな
ん〜 厨房とか入った経験が無いと分かりにくいかな
>>435 あー、それわかる、虫も食わないってのは怖いんだよね。
最近は特に中国産なんて怖くて絶対に口にしないんだけど、前は安いからと結構食べてたり…。
今考えるとものすごく怖い、世界で一番生命力の強い人種は中国人っていわれてたりするしチャイナってゴキブリだよね。
チャイナ絶滅してほしいわ。
生物種としての生命力はあるけど一個体の生命力は一般人類と変わらないんじゃないの? 死ぬとこじゃちゃんと死んでるよ。それを繁殖力でカバーしてるだけ。
俺はセレオリのパスタしか買わない。
>>439 某健康の大家に「生きていることが一番健康に悪い」と伝えてくれ
>>448 健康は生存が前提の概念なんですが、とマジレス。
>>448 健康に生きたほうが楽しいよ。
素直にオリーブオイル使えよ。
俺んちから一番近いスーパー、パスタの品揃えが悪すぎなんだよ。 置いてるのが ディチェコのラザーニャとフェットチーネ ブイトーニのリングイーネ、 あとはママー、ポポロのいつものと、明治屋のペンネだけ。 しかも高いんだよ。 今日行ったら在庫入れ替えでディチェコとブイトーニが3割引になってて ある分だけ全部買ってきたけど、 これ以上なくなったら何置くんだよ。 いつもパスタだけは別の店で買ってるからいいんだけど、 普通のスーパーってこんなもんかね。
小さいとこはどこもそんなもんだろ。 東京だってそんなもんだ。
やばいなぁ 買いだめしよかな
最近金のパスタが店頭から消えたんだが品切れ? それとも製造中止?
昭和のスパゲッテイ美味しいかな
457 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:17:09 ID:TmAosZJD
>>430 の件、CM明けにフジのニュースで放送されるねw
458 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:19:41 ID:iUYvQYwn
きたー 富士でやっているぞ みろ!!
460 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:25:33 ID:xYPxEfNi
虫予想以上に気持ち悪い… チェーン店はどこの店だろ?
461 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:26:16 ID:TmAosZJD
フジのニュースに出演していた保健所に通報したという都内在住の自称主婦って
凄く貧乏そうw
どうせ
>>430 のブログ主なんでしょうけどw
462 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:29:18 ID:w2J0IsxA
思いっきりラララサンバディトゥナイの再放送だった件について
464 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 17:50:25 ID:iJj9J+TI
虫パスタ、うちのカエルタンにあげたい。 でも、もう売ってないのか・・・(´・ω・`)ショボーン
どんなカエルや
466 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 19:38:11 ID:iJj9J+TI
カエルかわゆす ツボカビ病にお気をつけください
>>465 あ、カエルに与えるのは虫だけですよw
>>467 有難う御座います。
ツボカビ病って知らなかったです。
最近日本に来たんですね。
wiki読んだだけでガクブルです。
469 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 20:36:32 ID:C+hVYW0G
「フィリッツ」てのは、¥100SHOPのキャンドゥですね。。。
470 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/02(火) 21:16:20 ID:TmAosZJD
うちはハムスターなどにもディチェコを食べさせているのに、 おまいらは自らトルコ産の100円パスタを食べているのかよw
471 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/06(土) 17:21:47 ID:Kosh/6jZ
お湯いっぱいで茹でると、麺くっつかないのか?
くっつくのはかき混ぜないのが問題では? パスタ入れたらすぐに一回ざぁっとかき混ぜた方がいい。あとは適時 かき混ぜすぎると火が通り過ぎる。 1リットルの湯で200g茹でるとかだとかきまぜづらいからくっつきやすいかもね
473 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/07(日) 22:01:29 ID:zGwhADeC
てめーら、パスタ投入時にひねって入れてるかァ?? イタリヤ人がテレビでやってたぜ、こうやるとパスタが茹でる時にくっつかないって
474 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/07(日) 22:27:03 ID:z4OK7r28
もちろんひねっているさ
475 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/07(日) 23:07:42 ID:zGwhADeC
>>474 それでもくっつくとはお湯たっぷり入れてないんでねーの
鍋から離れてかき混ぜてないんでねーの
ママンがいろいろ合うし、味も品質もそれなりで、一番無難な感じがする。
普通の麺ならともかく、ラザーニアって どうやってもくっついちゃうんだけど… 2,3枚ならともかく5,10枚くらいってどうやって茹でるの?
2,3枚ずつ
波形ラザーニャだとくっつきにくいお
ディチェコの富永貿易版はもう在庫だけなんだよね? それともまだ日清と併売してるのかな?
ディチェコよりもバリラの方が美味しい、好みの問題じゃなくてこれは味の格が違う。 伊達にイタリアシェアNo.1(シェア7割)じゃないね、買収したヴォイエロやセレツィオーネ オーロシェフなんかを作ってるだけはある。
そのイタリア人の評価じゃディチェコのが格上なわけだが
自分がうまいと思ってるのを食えばいいだけの話。 人がうまいと言ってるからうまいと思って食うってお前は馬鹿か?
484 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/12(金) 00:08:30 ID:w53NsfEe
売り上げだけならママー最強だな
485 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/12(金) 01:46:53 ID:69dURvK+
ママーどこでも売ってるしな
486 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/13(土) 06:25:05 ID:MTsoMual
>>163 明星5kgで300円ってどこで通販買えますか?
検索しましたが見つかりませんでした
スレと関係ないけど、お前らゴルゴンゾーラのペンネとか好き? 今日初めて作ってみたけど、チーズの封を切った瞬間にだめだったわ・・・。 食ったらもっとだめになった。 嫌いな物ないと思ってたけど1個できちまったよ。
チーズって日本じゃプロセスチーズの軽い風味ばっかだけど 本場のはかなりきつい癖があるからな
>>487 俺もブルーチーズだめだったけど
何度か食べるうちに好きになった
>>487 だけど、今弟が来て旅行のお土産に明太子もらった。
普段ほとんど和風パスタとか作らないし、
好きなのはジェノベーゼかアラビアータだけど、
大量に明太子もらったのと、さっき食べなかったのもあって明太子パスタ作った。
やっぱ日本人だと痛感した。うまいというより安心する。
日記ここまで
日記というよりもスレ違いだな
なんでここを選んだんだか・・・
もうくるなよ
>>490
。 ∧_∧。゚ ゚ (゚ ´Д`゚ )っ゚ (つ / | (⌒) し⌒ ...ウワァァァァン
バリラの包装紙のがやけに高級感があるな はじめてみて驚いた
特別な包装だったの?
496 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/20(土) 12:14:42 ID:hqkTM+pM
いなげやで、「PONTE」「ポンテ」というイタリヤ産を買ったんだが試した人いる?
前スレでの評判は悪かった記憶が
498 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/22(月) 16:48:56 ID:lxtGXEUP
ガーン、トマトソース系でごまかして食うかあ
というか既に買っちゃってるんだからスレで聞く前に自分で試せばいいのでは・・・w
どうせ貧乏舌なんだから食ってみたら旨かったってオチだろ。 そういや、この前久しぶりに吉野家の牛丼食ったらかなり旨くて 俺の好物になりつつある。 なんかショックな気もするが、旨いもんはしようがない
吉牛を美味いと感じる味覚にショックとか もうなんか人間としてあほだな 死ねばいいのに
食べ物ならただそれだけで美味いもんだ。 その美味さが判らないやつは食べ物に付いて語る資格なし。
504 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/24(水) 12:39:58 ID:3/m8LgQg
うちの嫁のメシを食ってから言え。
お前の嫁のメシはまずいからいい
506 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/25(木) 06:01:27 ID:x7PXOyhU
ブイトーニ復活希望!!
アネージの胚芽増量(2%?)っていう黄色い箱が 賞味期限ギリギリでカルディに出てた とりあえず買ってみたけどどんな感じなのかな〜 既に食べてみた方いらっしゃいますか?
509 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/25(木) 23:18:29 ID:8eKu0Fyu
>>496 といい、最近流行ってるのかね自分で買ったモノを買った後で評判聞くの
いや、2chは構ってくれる場所と勘違いしてるおかしな人々だ 放置でおk 何度も流されたらさすがに学ぶだろ
>>507 マジレスすると香りとコシが強くて俺は結構好きだった
ただ売ってる店が少ないし価格も高いんで
メインのパスタには成らなかった
バリラが好きプリプリパツパツって食感がたまらんです ヴァァ、なのに嫁が最近マ・マーに替えたモチモチorz バリラだと茹で時間長くしても娘(2歳)が必ず「オエッ」っと咽につかえるからだとさ 娘の命に背に腹は代えられんのでモチモチを堪能します
半分に折れば大丈夫な気がしないでも無い つか分けて茹でれば良いんじゃないの?
参考になりそうで全くならない どうでもいい家庭の話だよね
子供の分だけ残して、親のを先に鍋から上げたら良かろうに そんな小さな子供は柔らかく茹でてやれよって思うのだが
ママーをマシにしようと思ったら圧力鍋で茹でると良いね というか安物パスタ全般にお勧め 良いパスタでは絶対やらないけどw
一番パスタの品質がわかるのって 茹で具合の確認の時だな 美味しいパスタだとついつい一本食べてしまうんだぜ
519 :
513 :2007/10/26(金) 00:28:44 ID:FZ8pGFB3
嫁は工夫してたと思う、 俺の分は先にあげササッとソースに和えられでてきた。 娘の分は余計に10分くらい茹でてから熱湯に移し替えて熱湯に浸してたよ(塩分抜く為と柔らかくする為らしい) バリラは茹で過ぎてもプリプリなのを言いたかっただけなのにな、 俺ってなんだろ
工夫ってそりゃそんな幼児に食わせるんだから当たり前だぜ? 夫であるアンタにどう工夫するかが重要だと思うがw
>>521 喪男は消えろ
だぜ?って練馬メ〜ンみだな
そんなキレなくてもw 幼児が喉詰まらせる様なパスタ食わせてたらそりゃ虐待だろ
パスタ程度でこの気の使いよう…乳幼児、恐るべし! 奥さんご苦労様ですな、マジで
>>519 余計に10分もゆでたらなんか微妙にそれはそれで、喉につかそうな気もするけど、
(フニャフニャすぎるの物も小さい子は飲み込みにくいらしいし)
それはともかく、そこまでしっかりしてる嫁には感謝だな。
子供用にカレーの辛さを変えるうちって昔は良く聞いた話だよね。 子供用に変えるのってそんなに特別なことじゃないと思うよ。
まだパスタを噛み切れない幼児に食べさせる場合、 短く(4分の1以下に)、柔らかく、塩分控えめにするのは当たり前です。
だからさぁ、幼児がパスタ云々は荒れるから話題にすんなって過去スレから言われてんだろーが。 >>ID:FZ8pGFB3 あんたもいい加減しつこい、さっさと名無しに戻らないと叩かれんぞ?
知るかボケ。 過去スレ読んでるのが当たり前とか思ってんじゃねーよ。
つーか数年前まで精子だったような奴にパスタ食わすな
ほんまやで、親父の精子なのかも分からんのに
ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで ほんまやで
534 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/29(月) 01:12:29 ID:quaJ987d
バリラが好き。 ディチェコは表面がつるつるしてないから好きじゃない。
自分の頭もつるつるやのに
536 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/29(月) 03:44:59 ID:BWrBpDX7
僕の亀頭の周りはフォアダイスだらけでザラザラしてるよ^^
超キモ 検索したら画像が出てきた ハス級のキモさだった
ひとつ学んだな^^
検索したのか
540 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/30(火) 17:48:20 ID:85CiMkJe
CGCが結束パスタ出した。 元の奴があれに駆逐されない事を祈る。 安物パスタの中ではCGCお勧めだよ。 キロ200円。安物系だと完全に敵無しだね。 メーカーものと比較してもオーマイよりは良いと思う。
オーマイと比較してる時点で終わってる
542 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/30(火) 20:03:42 ID:PdxImHhN
日清製粉が新しいパスタ売り出したよ
キロ200円って100円ショップで置いてる500グラムと価格は変わらないわけだが それらより味がいいの?
その\200/kgと\100/0.5kgの商品名と生産国書き込めたら応えてやるぜ
545 :
オリーブ香る名無しさん :2007/10/31(水) 02:02:13 ID:KrjEvsyQ
キリン堂が輸入してた100円パスタが無くなったな。 あの価格帯なた一番プリプリしてて美味しかったのに。
なんだよ、商品名ナシが最近の流れかーーーー??
ぺずろ がキロ200円を余裕で切ってるところは多いわけだが
なぜオーマイが基準になってるんだろう
基準にはしてないけど使ったのは最近食べた近い種類のものだから。 束んなってるやつな。不味かった。あれは美味しいと感じなかった。 \100ショップとかにある袋で100円の奴とかは評価する気にもならない。
バリラの1.4mウマー
うむ 玄人は1.4mmを好む
バリラが一番なのは同意。 日新での取り扱いと宣伝活動で日本ではディチェコがなぜか人気だが実際はたいして美味くない。 ディチェコが美味いとか言っちゃってる奴等は自分の舌で物の良し悪しが判断できずブランドに頼ることしかできない馬鹿であるのは明白。 まぁ今の日本人の7割はそんな馬鹿ばかりなんだがな。
>>553 バリッラが最大のブランドなんだが・・・
そもそもバリラとディチェコは個性が違い過ぎる 料理方法で使い分けしたり 好みで左右され易い そこら辺はオリーブオイルと一緒
同意 比較対照にする以前にまるきり別物だろこの2つは
要するに自分の舌で物の良し悪しが判断できず、 取り合えずアンチ・ブランドを気取れば、 俺ってかっこいい!と思う馬鹿という事か…
558 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/01(木) 03:38:32 ID:hesyzSqm
アントニオアマートかな
バリラって噛み切った時の食感が悪くない? なんかネトッとするって言うか。歯にまとわり付いてくるような感じがする。 それが俺は嫌でほとんど選ばないんだが。
中日優勝したから 東海地区の人間は明日からスーパーでパスタが安く買えるかもな 俺の近所のスーパーは国産とディチェコしか置いてないから期待できないけど。
焼きそばUFOうめえ
スーパー行ってきたけど パスタ関連はうんこポポロの300gが58円になってただけだった
ダラ・コスタのスパゲッティ500gが180円だった。即買いしたよ。美味いんだ、ダラ・コスタ。
TESCOのスパゲッティってどう?
近々暇な時に生パスタでも作ろうかと思うんだけど 何か練り込んだら面白いものってない? バジルとか風味殺しそうで逆効果っぽいし
蒸したかぼちゃ
ブイトーニは以前は鼻も引っ掛けなかったけど、国内に無くなってみると寂しいな…
ソースと組み合わせるパスタの使い分け方で、太さは分かるけど表面の違いは、 頭で食べ過ぎだと思う今日この頃。
値上げって来るときは一気にくるね。 近所のドンキでバリラ1キロ350円だったのが、500円になってた。 レジで気づいて吹いた。 無名のイタリアブランドならまだ500グラム100円程度で買えるけど。
オレの舌だとオペラで充分かな
>バリラ1キロ350円 安いなぁ こっちは450gで200円だったよ 今は300円だけどな…
10数年前は国産パスタよりブイトーニのが安くて ブイトーニばっかり食べてた。
そのくらい前だと普通に外国産のが旨かったな
何だ、生協って安いんだな。 実家が近所で、母親が毎週生協に色々届けてもらってるから、 ついでに毎月バリラ5kgくらい一緒に注文してもらってるんだけど、 届けてもらっても1kg300円だわ。
>>575 生協って、どこの生協でも値段同じぐらいなのかな?
自転車漕いで35分の距離にあるスーパーで、ブイトーニの 1.9mmパスタ500g入りが115円で売られてた。 1.6mmなら買い溜めしたいところだけど、1.9mmって のが。。使い勝手が悪いイメージがどうしてもあるもんで…。 まあずっとブイトーニ派だったし、製造終了で今後もう食べる 機会ないと思えば、太かろうが構わず買い込んどくべきかな? つーかバリラはどこにも置いてないし、ディチェコは 無駄に糞高いし、ブイトーニ復活してくれよ…人気が無かった ってわけでもないんだし。利益のほうが出てなかったのか?
自転車wwww 買い込んどくべきかなってそんなのお前が決めろよ あほか
>>578 肉系のラグー、カルボナーラ、タラコ&明太子、ナポリタンには1.8mm以上のぶっといパスタが合う。
5分早茹でパスタ(笑) さすがに頼まんわ
早茹で的なもんは正直きつい罠 というか生協が家から近いって奴いない? もし生協に買い物に行くことがあれば、 バリラ1.7mm1kgの値段が300円維持かどうか見て来てよ。 俺は宅配でバリラが注文できるのは2週間おきだから 来週の月曜日まで確認できないんだ。
バリラ1Kg300円とか羨ましすぎる。 俺の近所のスーパーには500g258円のディチェコしか置いてないし、ちょっと遠い西友には450g200円のバリラしか置いてない・・・。 近くに生協できないかなぁ〜。
>>584 宅配頼めばいいじゃん
わりと色んなとこに配送センターあるぞ
正直バリラと北海道レアチーズプリンってやつ以外は目も当てられないけどな
>>583 だけど自己解決した
仕事の帰りによく生協に寄る友達に電話したら
ちょうど生協にいて、見てもらったらやっぱ値上がりしてたわ。
それでも1kg375円だったから、全然いいわ。
450g300円に比べたら安過ぎるだろ JK
何故さんざんガイシュツジョナサンストアは使わんの?
590 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/21(水) 20:58:24 ID:7zcDZa7B
>>589 だからより高い生協で買えって?
おまえ共産党員かよww
どこにでもジョナサンがあると思うなクズ
592 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/21(水) 21:13:23 ID:7zcDZa7B
通販って言いたいんだろ? それになると生協のが安いだろ、多分
594 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/21(水) 22:04:48 ID:Nq7VE8A0
おまいら、生協のパスタ食ってみろよw
> おまえ共産党員かよww
ジョナサンのサイト見てきたけど、1キロ300円以下なんだね。
確かに
>>586 さんのところの生協より安いね。
…15キロ買えばだけど。
どこだろうと安くバリラが買えるのはいい事だ。 ジョナサンは別にどうでもいいが 生協が近かったり、知り合いに頼んで注文できるのは羨ましい。
598 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/22(木) 14:17:44 ID:oHpuj+83
最近の100円ショップのトルコ産はどうなってますか?
結局海外パスタもこっちがメインになったのね
だから最初から分裂する必要なかったんだよハゲ共
しかし国産ウマーとか言っちゃってる奴等と一緒に議論なんてしたくないな。 マ・マーなんか美味いとか言っちゃってる奴等って何食っても美味いとしか思えない。
そんな違うかなぁ もう一辺ママー食べてみてくれる
何食っても美味いと思えるのなら、むしろそれでいい
確かにママーはうまくないけど
>>603 の言う事は眠くなるくらい正しい
通常の価格的に 輸入もの=ママー で 安いとこ選べば圧倒的に輸入ものの方が安いのに わざわざママーを選ぶというのはおかしい罠。 ママーしか売ってないor回りのスーパーがママーより輸入もののが高い ならしょうがないけどな。 俺的には近所でママー売ってない奴が ママー支援して輸入ものを腐すと前からずっと思ってたが。
ママーって300gで90円くらいの実売だったと思うが 外国産ってそんな安いかな 味的に劣るというが、具体的にどの辺りが悪いか 言ってみて欲しいが
ホカ弁なんかに必ず入ってるスパゲッティの味がするから不味い。 普及価格帯ではバリラが一番好きだからこれと比較すると食間が悪い・香りが悪い。 食べ物は味だけでなく食感と香りはかなり大きなウェイトを占めるからこの差はでかいよ。 バリラが好きな理由は食間、プリプリとした歯応えをうどんに例えるとパスタ界のきしめんだね。
きしめんじゃないや、さぬきうどんだ。
300g90円は高い。
まあ普通に見てもバリラと同等の値段だよな それでママーを選ぶ理由はない
611 :
オリーブ香る名無しさん :2007/11/26(月) 15:44:30 ID:Ka3OWUh6
近所のディスカウントショップで“ディチェコ1.9”500c\105だった。 とりあえず一袋購入。
国産は悪い意味でクセが無い。 つか、味が風味が無え
言ってる事には60%同意だが 無えって何
まぁ思うに 外国産の風味を良さと思ってるんじゃないかな ここら辺は本来なら賛否両論あるところで
別に国内産だから云々言いたいわけじゃないんだよ、そこまで偏屈じゃないw 国内産がイタリア産の美味しさをきちんと真似ればいいだけなんだから。 日本人はそういうの世界一得意だろ?余所の国が発明した物を便利で丈夫で安く大量生産するのが世界一上手いじゃないか。 常にコピーがオリジナルを超えるからこそ今の日本の繁栄があるんだろ?だからこその技術大国日本だろ? それがパスタに関しては所詮コピー品になっちゃってるんだよね、これじゃ中国だよw
イタリア産だからすばらしいと思ってるのが 実に日本人らしい、本場の料理が本物。 じゃあ外国も日本料理をそのままコピーしてるだろうか
まぁ国産に限定すると、全粒粉の茶色いスパとか選べないしなあ コンビニで買えるのは利点だが、ママー買うぐらいなら安いトルコ産をショップ99で買えばいいじゃんって思う
油と塩だけで食べるとパスタそのものの風味がして 美味いんだけどそうやって食べれば国産もイタリー産も たいして違わない。 イタリー産が美味いと感じるのはプラシーボで間違いない。
パスタに味の差なんかない。米も。全部同じ味。
そんなことは無いよ 美味しい美味しくないはちゃんとある
>>618 それなんてペペロンチーノ?
米・パン・スパゲッティは価格がそのまま味に直結するくらい品質の差で味が違う。
おまえら貧乏なのか知らんが少し贅沢して高い米・パン・スパゲッティ買って食ってみろよ。
おいおい 高いものが良いなんて無教養丸出しな発言は 止めなさい
誰も高い=良いものなんて言ってないだろ。 プラシーボなどではなく価格分の価値はあるといってんの。 ちゃんと文章読めよ文盲。
>それなんてペペロンチーノ? m9(^Д^)プギャー
>>623 品質の差って…良い悪いとは違うの?
価値があるって、良いと言う意味ではないの?
まあ言いたい事は何となく分かるし同意もするけど…
俺は同意じゃなくて同情する事にする
入手しやすさ込みでディチェコ好きだが、コストパフォーマンスとしては明治屋も好きだぜ
味覚はともかく人格がかわいそうな奴大杉
週休3日で暇だから、 ちょっと前から副業として週1で某コンビニのバイトを始めたんだよ。 廃棄品なんかは貰えるんだけど、 普段金払ってコンビニのパスタなんか食べないから この機会にと思って毎回パスタを食べてるんだよ。 フェットチーネなんかはまだ食えるんだけど、 スパゲッティになるとひどいな。 特に最近新商品で出たらしいカップタイプのパスタが酷かった。 麺の味も固さもパスタというより、完全にそうめん。 まあコンビニにそこまで求めるのがおかしな話だけど それにしてもあれはひどかった。
ディチェコのディ・フィリッポという高い方を食ってみた。 結論: うまい、たしかにノーマルディチェコよりうまい。 だが、高すぎる。
>>606 外国産でマトモなのを通販で業務用ではなく、
近所のスーパーで買おうと思ったら500gで180円ぐらいからかな?
ただママーは、どう作っているのか知らんが、うどんや冷麦を食いなれた日本人向けに
柔らかく茹で上がるようになっている。その代わり小麦の味薄め。
外国産のはコシが強いというより、硬く茹で上がるが、小麦の味濃い目。
これは各人の嗜好の差であってどっちが優れているとかいうものじゃあない。
洋食を少し気合い入れて喰うみたいな普段なら、輸入が断然うまいけど、 口と胃にやさしいぼんやりした感じでなら、個人的には国産でも悪くはなし。 但し太いの限定。細い国産は味度外視な、弁当のおかずで使うのみにしてる。
634 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/07(金) 23:59:01 ID:4FzRNvSO
業務スーパーで4kg748円で売ってるオーマイのスパゲティを愛用しています。
635 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/08(土) 01:23:56 ID:WNkAKagj
通販番組でヒデとロザンナの人が「ロザンナのおいしいパスタ」を売っていた 送料630円込みで500g当たり800円以上・・・ どんな味何なんだろうね さすがに手は出ないな
636 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/08(土) 05:50:10 ID:mCkYSqjk
ディチェコ最初に食べた時は、味が全く違って驚いた。
たまには、子供の頃から食べてた国内の日清だかママーだかみたいなのも
悪くないが(
>>632 の言う通り全くの別物)、もう懐かしさ半分で食べる駄菓子みたいな評価しかできない。
そもそも柔らかい物より硬い物の方が好きだから、特にそう思うのかもしれないが。
日本人の柔らかい物好きは異常だと思う。
そうでもない
俺はアルデンテよりずっと以前の状態で食ってるが・・・ なんかまぁ調理法に疑問がありそうだ、国産を駄目って言ってる人
639 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/08(土) 06:58:43 ID:ARR2X6t8
国産(特にママー)は確かに柔らか過ぎ 殆んど、うどん状態w あと小麦の味がしない
どこだったか水に拘ってるとこあったが 原材料に限っていえばそんな違わんだろ 国産といっても国産小麦じゃなかろ
良し悪しはともかく、麦の味自体は明らかに違うと思うが。 まあ国産メーカーは、急激に向こう寄りに変化してそうだけど。 日本全体が、イタリアのパスタがどんなか殆ど知らずに、とにかく西洋風の麺なんだろう という様な雑な認識で、そんな状態のまま普及しきった為に、結果的に独特な市場が形成されて その後最近になって急激に情報が入ってきた、という感じだから。 出前ピザも、徐々に薄い生地の出したり、モッツァレラ使うようになったりしてるし。
日本のピザはアメリカンピザだからしょうがない。 青の洞窟がバリラより美味いとか言ってるバカは死んでいいよ。
どうすればバリラよりマズくなるんだ・・・・・
国産はやわらかいとかってどんだけノータリンなんだ? 袋の表記より1分短くゆでれば見事なアルデンテだろ。
お前はどんなパスタでも同じ食感に出来る凄い奴なんだな
>>645 こいつきっと蕎麦もうどんも茹で時間が同じならコシをすべて均一になると思ってるんだろうな。
カップラーメンですら商品毎に麺は違うのに、なんかこういうバカな発言されるとしらけるよなぁ。
ほぼ一週間おきに粗野な奴が大挙するこのスレ
食材と真摯に向かい合ってれば粗野にはならんのだけどね。 パッケージで買ってる人はどうしてもああなる、これが本物 これこそがパスタって思いたがる。
650 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/10(月) 05:09:15 ID:gwkshhBa
ぶっちゃけた話、輸入物は旨い物しか入ってこないんだよね。 不味いものは売れないから入ってこないし、 国産よりコストかかるはずなんで同じ値段だったら不味いものしかないんでそもそも売ってるわけない。 そういう理由で輸入物は美味いって話になるんじゃないの? 比較されてるのってディチェコとかでしょ?そりゃ美味いだろうよ。当たり前じゃん。
3行目までの前提がなにからなにまで…
653 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/12(水) 00:45:55 ID:nJp8Eodx
ジェフダ
国産vs輸入は神学論争にしかならんな。
うまいまずいは感覚・体験だからなー。結論でないわな。 現代社会履修した?みたいな中卒トークに対しては、答えは出るけどw
パスタを色々と食べ比べたけど、全部味おんなじだった。小麦の味。
つーか、パスタのコシがどうのて言うが、向こうの人はパスタぐだぐだに茹でて食ってるんだよなぁ カナダなんてアルデンテで出す店なんか無いし、ギリシャあたりでもアルデンテは煮えてないって言われる
俺もまえちょっと調べたが、イタリアと日本だけらしい。 と言ってもイタリアと日本も使う食材に関しては大差があるんだけどなぁ。 チーズにしても滅茶苦茶癖があるからな、というか臭い。 そういった食材に見合う麺となると、ああいう臭い麺になるのかもしれんw ちなみに日本では癖がほとんど無いプロセスチーズなんかが好まれてるしな
660 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/13(木) 05:26:13 ID:c+S4bQh4
プロセスチーズはまた話が違うような・・・ 中華麺とスパゲティ比べるような次元の話じゃん
まったくスレタイ読めないカスばかりだなここ
>>663 美味けりゃいいのかよ。
だったら今が旬の寒鰤の話題もおkだな。
今の若い人は寒鰤なんて馴染みがないかもしれないが、スーパーなんかの特売で売られてる養殖ではなく天然物の旬の鰤を寒鰤と呼ぶ。
その寒鰤の美味さといったら照り焼きはもちろんのことぶり大根や粗塩で食べても十分美味い。
俺なんてもうごはんがs(ry
>>657 ,659
アメリカやイギリスはなんでもぐだぐだに茹でたり煮たりするだろ、英語圏の麺の食い方は最低。
いいよ 中華麺もスパゲティもナチュラルチーズも旨い
アメリカ人とイギリス人を持ち出すなよ。 あんな万年食糧危機国では食文化なんて発展しない。
アメリカでパスタと言えば スパゲティよりもマカロニを使ったポテトサラダが人気だったっけな。
668 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/15(土) 23:31:48 ID:1qV3poz2
近場で買える底辺パスタ PASTA REGGIA(1.4mm,白)〜イタリア(日本製麻) ・・NET500g/116円@業務スーパー SAINT MICHEL(1.45mm,青)〜チュニジア(インターフレッシュ)・・NET450g/88円@業務スーパー Lunch&Dinner(1.7mm,緑)〜トルコ(住商フーズ) ・・NET500g/104円@99SHOP ankara(1.5mm,青)〜トルコ(富士貿易) ・・NET500g/104円@99SHOT チュニジアなんてあったんだ・・・
669 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/16(日) 05:19:05 ID:slrSNMxS
チュニジアとかってイタリアのテレビみれるんだろ
670 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/16(日) 10:00:23 ID:B5FDpwx0
PASTA REGGIAは118円だた・・・orz
値段上がってね? 夏ごろ88円で買えたぞ。
値上がりしてるよ・・・11月だったかな
673 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/17(月) 09:15:18 ID:LTL2Y3Uw
オペラプリマはプリプリしてて美味しかったなぁ アンカラは…ふやけるのが早くてフニャフニャになっちゃった
金のパスタのスパゲティーニはラーメン フィットチーネはきしめんみたいなのは なぜなんだい?
全粒粉アルチェネロは異次元の味。
677 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/19(水) 00:17:36 ID:nMZAWFKS
来年の春また小麦の値段が上がるそうだね。。。買いだめしとこうかな
こんな時期に食ってると 贅沢してる気分になるわ^^
なして?
自他共に認めるほどディチェコ好きの俺だが、こう値段が上がってきたら辛いものが・・・ 近場で198の時にだけ買ってたけど、最近じゃ安くなっても238以上 ディチェコに似た感じで安い麺って・・・ないだろうなぁ・・・orz
貧乏人は米を食え
ディチェコが300円になったら、500円代のパスタに切り替える。
あの臭い奴にか 俺は素直に米食べる
玄米のリゾットが普通にうまいぞ。 アレを炊いて食う奴は馬鹿だと思うが。
686 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/29(土) 10:54:57 ID:aodqGmg3
EURO高に続いて小麦高マダー 海外厨涙目www
過去レスに不味いと書いてあった500G88円の「ラ・フォンテ」をよく食べるけど硬かったり、 変な臭いとか無くて不味くは無かった。 この麺茹でる時に中火以上にすると絶対に美味くゆであがらない。 とろ火推奨。
688 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/30(日) 03:21:26 ID:HoTlZnKn
689 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/31(月) 11:58:37 ID:awj+eLGc
ウチの周辺はいまだイチキュッパなんだが。 ディチェコ。
うちなんて500gが\258だぞ・・・。
スーパーとかでしょ? ああいうとこはもともと高いんだから 輸入食材店にいかないかんよ。
692 :
オリーブ香る名無しさん :2007/12/31(月) 12:35:57 ID:f6OqrYWd
ブイトーニとアネージは好みじゃなかったなぁ。 ディチェコとSHOWAが好きだ。
うちの近所では、マ・マーも安い(318)が、 Pezzuloはそれを上回る`単価(316円)。 香料ばっちり入ってる。安物ばっかり買ってる。 ディチェコは倍ぐらいする(泣)が、あっちは 種類が豊富なので、フェットチーネが欲しくなったら買う。
さてうどんすき作るか
>693 香料???
1kg198円のボルカノようやく入手。なぜか家の近所にはなくて、かなり遠方で買えました。 日本で一番古いパスタ会社なんですねー。前はダイソーでもっと小さい袋のを見た記憶があるんだけどそれと同じかな? 安いものでも太めのパスタなら好きだっていうことに気がついたんだけど、SHOWAくらいかな?1.9mmだしてるの。 太いとクリーミーなソースにあうからおいしいよーー
茹で時間が長くなるのが難
ボルカノ・スパゲッチは極太の2ミリ位のもあったはず
ちんこの長さで決めればいいじゃん 12cmなら1.2mm
>>699 0.9なんて探してもなかなか無いんだが・・・
702 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/04(金) 12:23:10 ID:uUaYZRCR
スパゲットーニ欲しい!売ってないよ!
703 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/04(金) 20:25:12 ID:1hVSMovE
【パスタ価格レポート】 ディチェコ238円。 アネージ298円。 ヴォイエロ398円。 どんどん値段が高くなってるぞ。 早くパスタ買占めとけ。
704 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/04(金) 20:31:19 ID:1hVSMovE
ブロンズダイス種で200円以内のモンスーロとか、デラコスタとか 食べた感じどう?うまい? ヴォイエロは高いので安くておいしけりゃこれでいいかと。
>>704 モンスーロうまいよ。
ただし、印刷されてる茹で時間は長すぎ。
10分ぐらいで十分
なんか全般に(イタリア語表記も含めて)表記されてる茹で時間長いよね? 8割くらいの時間(10分って書いてあったら8分位)でちょうどいい感じなんだけど… 塩いれてるから硬水・軟水とかいう問題じゃないだろうし、なんでなんしょ?
日本人は伝聞でパスタはアルデンテでなければならないという強迫観念を植え付けられているからな。
総調理時間と考えれば調度いい
>>707 ミート系はアルデンテじゃない方がうまい気がするしな
パッケージに印刷してあるのより日本語シールの方がかなり長いのはよくみるぞ やっぱ日本人にはアルデンテは受け入れないんじゃないか? Monzurroは逆だけど(日本語シールのほうが2分短いけどそれでも長いw)
アルデンテとかプロの領域 こんなもん目指したら、まず茹ですぎる
一応やわらかいのは食い物だけど、 芯が残りまくりなのは食い物じゃないからな クレーム対策じゃないのかな
なんじゃそりゃ
カップラーメンと同じなんじゃね
だよね? 限界がわからないと試行錯誤が果てしなくなるし、 MAXを書いてるんじゃないのかな? それとも気圧を考慮してるとか?
イタリア語で書いてある時間が10分なら、10〜12分とかかいてあるのもある。 硬かったらしばらく蒸らして置いておけば自然に火が通って美味しくなってくるけど、 柔らかくなってしまったものはどうにも戻せないのに・・・
あと、アルデンテがいいのはスパゲッティ類だけじゃないのかなとも思う
>>716 ぶっちゃけ茹でてる途中で麺の固さ確認するから、
茹ですぎもかっちかちもないと思いますが・・・
さっきから何言ってるの?
>>712 多分それが正解
ちょっと気が早い客が〜分なのに固すぎだぞゴルァ!とか言ってキレるのはよくあること
自分で調節するから書かなくて良いとかいうレスしてる人は働いたことないでしょ
いつから飲食店で料理を提供する側の話にすりかわったんだ?
>>721 読解力無い馬鹿はゆとりと呼べってばっちゃが言ってた
パッケージに印刷してある茹で時間なんておおよその目安だよ。 5分たったら、一本食っては茹で加減を見てる。 最後は勘
>722 自己紹介乙
>>724 いや、普通に文章読解能力ないだろw
多分だけど”働いたことない”ってとこだけで飲食店とか、
妄想したんだろお前w
727 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/06(日) 14:06:56 ID:C1jLkiGn
六本木・麻布のパスタ店20店に聞きました。どこのメーカーのパスタ使ってますか? バリラ・・・・5店 アネージ・・・・3店 ディチェコ・・・・3店 スピガティブーリア・・・・3店 ヴォイエロ・・・・2店 アルチェネロ・・・・1店 アントニオアマート・・・・1店 明治屋・・・・1店 ママー・・・・1店
>725 自己紹介乙
730 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/06(日) 19:38:40 ID:6UsdXm3Q
724 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2008/01/06(日) 08:33:08 ID:OrKi/MvD >722 自己紹介乙 728 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2008/01/06(日) 14:12:13 ID:OrKi/MvD >725 自己紹介乙 なんという顔真っ赤w 馬鹿晒しage
なんという冬展開・・・
>>703 対ドル相場で日本円が強くなっているので、
米国産のものは安くならないかねぇ。
小麦相場が上がってるからパン屋が値上げしたと聞いてるし
一般に小麦製品の値上りの趨勢が異常なのかもしれないが。
やまやの88円パスタが値上げされてた。 普通のスパゲッティとリングイネが98円に・・・ ペンネにいたっては一気に128円にまで値上げ。 貧乏人の俺はどうすればいいんだよ。。。。。
さらに安いパスタ探せ
芯ないのにカッチカチなペンネって古いだけだよね? それともそんなメーカーのものあるの?
>>733 米国産っていかにも不味そうにかんじるな
単なるイメージだが
いや、事実おいしくないし。 食べられないことはないけど自分でお金払ってまで国産スパゲッティを買う気はしないね。
ついに最後の牙城OKストアもバリラn‘5,1K369¥・・・ 買いだめした分あっという間に半分異常喰っちまった。 更に上がるなら、この値段でも買っておくべき?
買って後悔するか買わずに後悔するか
別にバリラに拘らなくても・・・
ホールトマトの缶詰まで値上がりしだしたよ・・・
なにもかも値上げ
インフレ傾向だからな。
EUはインフレだけど日本はスタグフレーションらしい
747 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/13(日) 20:46:44 ID:fxyMY6sW
バリラを買っている
姉貴が買ってきてくれたコストコのブロンズ、美味しかった 名前は忘れた
コストコ厨、宣伝ご苦労様w
なんでも厨にしてんじゃねぇよ、カスが
厨房ですよ
小麦の相場そのものは 30% どころじゃないくらい値上がりしてるんだよね?
先物相場がな。 それがまた製品に反映されだすにはもう少しかかる。 今回の値上げで反応をみて、その結果で更に値上げするか、頑張るか判断するんだろう。
先物で儲けている連中なんか暴落して首釣って氏んで頂戴!
756 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/14(月) 23:19:11 ID:0/D45PFx
オーガニックパスタのアルチェネロ食べた。 値段は普通の3倍はする。 しかし見た目・味は蕎麦っぽい。 モソモソした感じで安もんパスタのほうがうまいと感じた。 ちなみに食べたのはタラコスパで。 ミートソースとかは絶対合わん。
757 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/14(月) 23:56:21 ID:k85HfSLf
>>756 焼きそば風に炒めると美味いぜ。普通にパスタ料理すると不味い
そこまでしてこの麺食わなくても・・・ まぁ処分するくらいなら・・・
759 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/15(火) 00:08:36 ID:2r4VBQRs
まぁね、俺もオーガニックに敏感だった頃に値段見ずに買ってしまった時、 何処かのスレで見て、試しにやってみたら美味しかったんだよ。 もぅ買わないであろう
あれはもう普通のスパゲティとは完全に別物だね。 味覚を切り替えないと。
アルチェネロは全粒粉というのに釣られて買ったな。 全粒粉のパンがコクがあって、うまかったから、パスタもさぞ、うまいだろうと思ったらね・・・ ある種の蕎麦だと思えば、十分うまいが。
>>760 味覚切り替えるとかできるもん?
自分、濃い味だめだからきびしいなぁ
全粒粉のパスタはロングよりショートの方が食べやすい。 ペンネなんかだと、それほど違和感無く食べられる。
この板初めて来たけど、スピガドーロの名前が無いな・・・ スピガドーロの麺、モンテのショールームと吉祥寺の紀伊国屋以外で みたこと無いからなー。どっか東京神奈川で見かけたらよろしく。
765 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/16(水) 21:26:35 ID:wVnj29dW
ボルカノをいつも買っています。 鍋が浅いのでお湯沸かしてパスタ麺がお湯に浸るように押し込んでいるんですが、 ボルカノは他のメーカーのパスタよりも軟らかいです。 水分が多いんですかね??
会社近くの店でディベラが157円/500g だったので買って来た。
近所で幾らだったってレスはまったくの無駄だと思うんだが 地域と店名出しても、あまり意味ない
書き込みは自由だから
参考になるじゃん
771 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/17(木) 19:32:30 ID:5roGYzHv
772 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/18(金) 00:30:16 ID:5lT63VQy
ttp://www.asahi.com/life/update/0117/TKY200801170298.html 日清製粉、パスタ40%値上げへ 業務用、過去最大幅
2008年01月17日23時26分
製粉最大手の日清製粉グループ本社は17日、3月から業務用パスタを30〜40%、
「マ・マー」など家庭用パスタを15〜20%値上げすると発表した。昨年11月にも9〜20%値上げしたが、
その後も原料のカナダ産小麦が高騰したためという。30〜40%は同社としては過去最大の値上げ幅だ。
他の大手も同程度の値上げを検討しており、レストランでのスパゲティの値段が春から大幅に上がる可能性がある。
同社によると、原料に使うカナダ産デュラム小麦の国際価格が、昨年8月末の1ブッシェル(約27キロ)10ドルから、
今年1月中旬には22ドルと倍以上になり、「企業努力では吸収できない」という。
カナダ産デュラム小麦は輸入小麦全体の4.6%(05年度)を占め、日本製のパスタの大半の原料になっている。
製粉業界2位で「オーマイ」ブランドのパスタを売る日本製粉も「値上げは避けられない」、
業界3位の昭和産業も「日清さんと同様程度の値上げを検討している」という。
使う側の外食大手からは「この幅の値上げは悩ましい。パスタメニューの単純な値上げにはならないだろうが、
付加価値をつける工夫をしながら、価格を調整する必要は出てくるだろう」(すかいらーく)との声が出ている。
デュラム小麦は、欧州連合(EU)地域内の不作で、カナダ産に需要が集中。
バイオ燃料原料への転作や、ロシア、中国などでの小麦需要の増大で、
小麦全体の需給が逼迫(ひっぱく)していることも、価格を押し上げている。
日本は消費する小麦の9割弱を輸入。ほぼ全量を政府が買い入れたうえ、小麦農家への補助金分を上乗せして民間に売り渡す。
パンやうどん向けを含む大半の小麦は、4月と10月の年2回価格を改定。次の4月には20〜30%の値上げが確実視されている。
一方、量の少ないカナダ産デュラム小麦は毎月の国際価格が反映される仕組みをとっている。
773 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/18(金) 02:58:44 ID:XZz6GiUT
最近パスタは本当に高くなったよね
774 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/18(金) 11:28:12 ID:Dzo2ySBn
バリラも高くなった?
高くなるのはこれから
776 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/18(金) 16:35:37 ID:Dzo2ySBn
買いだめするか パスタなんか何年も持つからね
ふむぅ。 初めて通販でスパゲッティ買ってみるかな、なんかこのスレで安いところ貼られてたよな。 ただなぁ、15Kgとか30Kgとか買っても1Rの部屋で収納が狭くて置き場所ないんだよな・・・。 毎日スパゲッティ食うとカロリーが高すぎるし。
778 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/20(日) 14:40:11 ID:8T0heDDn
>>777 いっぺんに買わなくても、いろいろな種類を楽しむのもいい。
カルディや成城石井とかで買い物楽しんで少しずつ買えば?
私の場合、家に食料在庫あると、早く食べてしまわないと、と思って
ストレス感じる。外食したくても、家にまだ残ってるしなぁとか思う性格。
パスタは2年持つから 買いだめするも良し そのつど買うもよし
780 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/20(日) 17:52:32 ID:AVy8vMcm
またパスタ値上がりか・・・・。 俺の一回のパスタ使用量も100g→80gになっていたのに、今後は60gまで減らさんと駄目そうだな・・。
前に実家が近くで、生協の宅配頼んでるから、 ついでにバリラを注文してもらってるって書いたけど、 今日久々に注文してくれたのが届いたみたいで、 取りにいったら1.7mmじゃなくて1.4mmだった。 「近々値上がりすると思うから」って言っといたけど 1kg300円だって言ってたからいつも通り5kg買っといてくれたけど・・・。
日本語で
やっぱりパスタ食う量を減らすのは辛いんで、激安のトルコ産とかに手を出すわ。。。
味を落とす事を考えない時点で(ry
性格悪いってよくいわれない?
パスタばっか食ってるのってキチガイくさい
なんでですの
790 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/27(日) 17:57:14 ID:yKviydWY
ラ・パスタが500g80円で異常な安さだからまた4キロも買ってしまった 全然うまくアルデンテにならないと思ってこのスレみたら、やっぱそうだったんだ・・・ 俺の茹で方がおかしいのかと思ってたwww 歯ごたえわりー 次からは2倍の値段でも美味いパスタを買いたい
常識で考えたらさ、スーパーで500g300円前後で売られてるものと500g80円で売られてるものの味に差がないって考えるのはおかしいと思わないのか? だったらラクトアイスもハーゲンダッツも発泡酒もビールも同じって感覚なんだろうな。
792 :
791 :2008/01/27(日) 18:50:51 ID:yKviydWY
原料が小麦粉だけだからそこまで差がないと思ってた・・・ まずい分節約できたと思って我慢するわ
793 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/27(日) 21:37:42 ID:kvOnUYoy
バリラかディチェコくらいしか一般のスーパーには置いてないよな
常識で考えたら日本での売値ほど原価に差はないと思うが
値段相応、あるいはそれ以上の価値があるかどーかって点に尽きる 超高くて超旨い麺より、安くてなかなかイケル麺の方が価値がある
ジュゼッペ・コッコを常備してる。
>>795 > 超高くて超旨い麺より、安くてなかなかイケル麺の方が価値がある
同意
ママー最高と言うことか
>安くてなかなかイケル麺 俺はディベラ、アネージかな。
800g
801 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/28(月) 09:25:19 ID:Im3LBetg
500g\800とかでも気にせずに買い物篭に放り込める身分を夢見つつ…
803 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/30(水) 00:32:03 ID:UHypwT2S
ディベラとディチェコって全然味違いますか?
804 :
オリーブ香る名無しさん :2008/01/30(水) 02:14:27 ID:2H02r2la
ぜんぜん違います
俺の印象では、その2つはどちらも美味いけど、 食味としては正反対の存在だな。
ディチェコの方が独特でディベラは一般的な感じ、みたいな?似てるの語感だけw ざらざら系は茹でるの失敗しやすいから、下手糞な俺は怖くてあんまり買わない。
ディベラはゆで加減に寛容だから使いやすい
まだ場所によってはバリラ安く買えるな こないだ行った店だとバリラ1kg278円だった セール品になってたから在庫限りで、 その後値上がりするかもだけど
810 :
sage :2008/02/01(金) 06:19:50 ID:Axn17k4Z
アントニオアマートって美味い? ネットで6キロ1900円送料込みより安いとこあるかな?
811 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/01(金) 12:46:38 ID:FrxOhIKT
ディベラのしっとり感・もちもち感は最高
ディヴェラも最近安く買えなくなってカナスイ・・・
このスレ読んでると5キロとか数字がデカイ。 小心者ゆえ1.5kg以上まとめたことがない。 値上がりすると聞いたからには、業務用スーパー行こうか迷うところ。
少量ずつ買ってみて色々ためしてからかなーw ネットだと送料600円とかかかるから いつも5キロ×3の15キロ まとめ買いじゃないときついw
>>813 自分でスピガドーロ使ってパスタ作ったことは無いけど
オレが良く行くひいきの店で使ってるみたい。
個人的には味はいまいちだと思う。
自宅で作るときはバリラを良く使う。
お前ら。既出かわからんが生協の北海道小麦スパゲッティ食ってみろ。 もう他のパスタ食えなくなるから。
前食ったが不味くて食べられなかったな 味が無いから マジウドンだった、、、
819 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/06(水) 23:09:05 ID:WyViyJIq
だれかアルチェネロもらってください。 蕎麦みたいで不味すぎ!!
820 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/06(水) 23:13:54 ID:WyViyJIq
99ショップで最近売りだした550g99円のパスタどうですか? 50gの増量に惹かれてます。
>>820 安いものにはそれなりの理由があると、
昨今の世情から推察されるのではないかと…
>>819 キューピーの明太子クリーム買って来てそれで喰いたまえ。
結構イケル。
あれは煮ても焼いても食えんよ
どんな味覚してるんだ・・・ スパゲティと思わなければ結構喰えるだろw
10月に30キロ買ったがまた4月に値上げしそうなんで ジョナサンネットで30キロまた注文したわ まだ20キロも残ってるのにw ジョナサン、アホみたいに安すぎw なんで値上げしてね−の? 値上げ前に大量に仕入れてるからか?
>>826 担当者が、もうすぐ値上げする鴨って言ってたよ。
ラ・パスタって結構美味くね?
500g100円くらいのやつでしょ? トルコ製の
近所のキャンドゥからラパスタ消滅/(^o^)\
あると何でもないが 無くなるとさびしい
832 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/09(土) 13:17:10 ID:3LTPUln7
>>826 バリラが送料込みで500g150円以下は確かに安い!
833 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/09(土) 13:36:32 ID:3LTPUln7
ふと思ったんだが、 弁当の横にちょこっと付いてるスパゲティはどこのメーカーだろう?
中国
835 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/09(土) 19:01:32 ID:0p5/RsFk
ディヴェラが100円で売ってたo(^-^)o
836 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/10(日) 08:21:16 ID:Uz18p5cT
ダラ・コスタ
ジュゼッペ・コッコとトマトの相性の良さは異常
838 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/10(日) 16:59:35 ID:KneDhMUl
ディヴェラが100円 どこー? いいなー
839 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/11(月) 00:08:29 ID:cfUm3wRb
いつもはディチェコ1.6mmだけれど、今日近所のスーパーで安かったし ママーの1.8mm買った。ディチェコとママーは金額以外にどんなところが 違いますか?分かる方教えてくれます?
何を言ってるの?
841 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/11(月) 09:47:36 ID:D7SQri6d
ダラ・コスタ のパスタ。 まさかフォークで食う奴は居ないよな?
このスレ読むとディチェコ>>>ママーというレスが多い
俺も一度ブラインドテストやってみてそんなかんじ…だが
>>839 の感想も聞いてみたい レポよろ
その二つ食い比べて違いが分からないなら 何食っても一緒だW
自分も昔ママーと昭和だった で、ディチェコ買ってみて食べたけど特に美味しいと感じなかった なんだ変わらないじゃんって 次の時ママーにして食べ比べても特に違いが分からなかった。 俺にはママーで十分だと が、ディチェコが500gあるのであと4回食べた。 その後、スーパーの安売りでまたママー買った。 味変わらないしと思って食べてみると、明らかに美味しくない。 歯ごたえ、風味の点で劣る。 ママーの残りを少し我慢して食べる感じになった。
たぶんあまり美味しくない1.6mmを食べたんじゃないかな 1.4mmは歯ごたえどうこうって話はあまり出てこないしね
847 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/13(水) 12:23:58 ID:CXNgkTW/
ポポロスパが、5束入りになって188円。4割UPかーやれやれと、傍をみたら 7束入りが箱積みバーゲン168円、なんじゃこりゃーで、20袋ゲット 14kg買いだめしたよ。1904円も儲かったな。
848 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/13(水) 13:39:52 ID:64blXrI2
しばらく自分的定番の中の良い方ばっか食ってて 突然悪い方に戻ると不味さばかりが感じられるな。 高いのと安いの両方食う人は高いのばっか食ってると まずい方を食べる時に苦痛を感じるから、適度に交代しながら食べないとだな。 安さゆえの質の悪さに気付かないくらい定期的に食べないとな。
>>847 7束で168円は安いな
ポポロスパってあまり話題にでてこないけど
アルデンテにしやすいよね
他のメーカーだと短く折れていたりまれにゆがんでいたりするものが
混じっていることが多い
保存容器の中でそれが見えるのは個人的にちょっとストレス感じるんで
ポポロスパはその点いいと思う
今日ジョナサンからバリラきた
15キロ4410円
結構大食いなんだけど、使い切るのはいつ頃なんだろ・・・
850 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/13(水) 19:42:42 ID:ytvGMt9b
ディベラ1キロ240円で買った^^
○○キロ単位で買っている方ここでよく見かけるがホントなのかな? 私は500g(1袋)でもなかなか減らないし。家族で主に食べるのは私で 余った残りはおかずのつけあわせとかで食べることが大半だしね。
>>851 私は500グラムだと、2.5食か3食で消えるなあ…2日に一度はパスタを食べるしね。
ディベラが好きなんだけど、住んでいる街には売っていないので、
買える機会がある時には2〜3`は買うようにしている。
まあ人それぞれと言う事ですよ。
>>852 返信d!2日に一度なら500g買ってもすぐなくなっちゃうね。パスタ好きなんだね。
書かれているディベラっていうところのが気になるので輸入食品のお店でもし
見つけたら買うとします。ディチェコ・ブイトーニ・ママー位しか使った事なくて。
ディチェコよりは美味いよディベラ
>>851 1食300〜350gが適量の俺は500g入りは半端すぎる。
650g入りを2回で使い切るか1kg入りを3回で使い切るかのどちらか。
>>853 ディベラは1`入りの袋で買うと、300円チョイ(315円だったかな)で買える。
通販などではもっと安い所もあるんだろうけど…
私は頻繁に食べる上に、大した舌の持ち主でもなく、かつ裕福でもないので、
手頃な値段で美味しいと思えるディベラは重宝していますわ。
858 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/14(木) 06:21:00 ID:I1oJijGK
>856 どこの店?ディベラのno9のゆで時間何分? プリぷりになる手前のもちもち、にするの難しいような
パスタソースの類は300gでちょうど良い位だからな あれって余らすとめんどいし 俺も一回に300g作るわ、勿論家族で食べる
ディベラはセイコーマートで買える
861 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/14(木) 13:10:55 ID:AtXlSpAG
ディチェコがあまりうまく感じなくなった…
862 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/14(木) 13:32:44 ID:ugWipIGi
ディベラって1.8がうまいって書いてあったんだが好みなんかな ネットで買える最安値って今15キロ5000くらいかな?
>>855 お一人で1食300〜350g食べるのですか??若い男の人だと思うけれど。
私は1食でだいたい150g位しか食べていないなぁ。
>>856 ディベラって1`袋で買うと300円チョイなんだ。安くで美味しいなら私も1kg
でディベラ探そう。今まで輸入食品の店で多々のパスタの麺見たがどれがよいか
分からなく結局はディチェコだったしさ。冒険心なくて。ネットでも調べたり
しなかったし。教えていただいてありがとう。
>>858 成城石井。500グラムだと168円ぐらいだったと思う…多分w
茹で時間は表記上は6〜8分になっている。
私は6分経過後、ちぎって断面を何度か見ながら、茹で上がりを決めてる。
私の好みでは糸一本分ぐらい芯を残す事が多いかな。
湯の量や麺の量、火力や気温等により、茹で上がりの時間は変化するし、
私は目安として6分までしか時計で測っていないので、具体的な茹で時間は分からない…
それと、個人的な見解だけど、もちもち感を求めるなら、ディチェコの方が良いと思う。
ディベラはプリプリ感が良い感じのパスタかと。
>>863 どういたしまして。
お口に合うと良いんですが、こればっかりは各人好みがあるからなあ…
ディベラはディチェコとはかなり違うタイプのパスタだと思いますから、
味の違いは楽しめるとは思います。
865 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/14(木) 17:50:59 ID:NWhxGgqc
ディベラは少し茹ですぎても、もたもた食べても最後まで食感があまり変わらないから ディチェコよりもあつかいやすいと思う。 成城石井だとジュゼッペ・コッコがわりと安いからディチェコはめったに買わないな。
849だけどオレは大抵一食400グラムくらい 腹ペコなときはパスタでもそうめんでも500グラムだよ やせちゃいないがピザじゃないよw
パスタのスレでピザの話ですか そうですか
すごいなあ・・・ 自分は80gでも、具だくさんにしたらお腹いっぱいになるのに
麺だけのなら自分もいけるかも 冷めてきて油がきつくなると食えなくなるけど
近所でドンナチアラとグラノーロというパスタが売ってるんですが、 ディベラやディチェコに比べてどんな感じなんでしょうか? 結構内容量が多いので、買うのに失敗したくないもので
<!-- 西友で「じっくり熟成スパゲッティ」が1kg198円だったので買ってみた。 個人的には美味しいと思えたが、 パッケージにあったアドレスにアクセスしてみると400gのものしか該当しない。 適当に検索を続けてみると、個人のBlogでボルカノに似ているという記述があった。 とりあえず自分の口に合えばよし、原料の値上がりということもあるし、買い置きしておこう。 -->
<!----> これはコピペ用の何かか
良いスパゲティって熟成してあるもんなの? よく低温でどうのこうの書いてあるけど。
乾麺に熟成も糞もありません
875 :
863 :2008/02/15(金) 01:54:22 ID:kVyUMY2q
>>864 気になって仕方なかったので夕方比較的家の近くにある輸入の店に行って
ディベラの9太さ1.55mmを買ってきてさっき夜食に食べたのですが、
ゆでている時にゆで時間表示の6分で自分の口で確かめたらまだ芯あるなぁと
思い8分位かなァ茹でて作ると少しクタメンになったorz が、食感はディチェコ
よりモチッとしてますね?ディチェコに比べ食べ応えがある麺かなと思った。
しかし、ゆで過ぎたのが残念だ!残りの分は気をつけてゆでます。その輸入店で
ここでも出ているバリラで3の1.4mmも特価で500g¥197だったので買いました。
食べ比べします。
でもパンにも超熟とか生地の熟成云々あるじゃん それのことかねえ。
長時間乾燥をウリにした商品はあるけど 熟成は関係ありません
なんかムカつく。
879 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/15(金) 03:20:10 ID:2hvJ4LEA
>>875 1.4mmはパスタの王様だが
湯で時間は6分と短め注意しろよ
それと固ゆででも全然食べれるから
気にするな
>>875 手元のディベラは9で太さ1.55mmではなく、
1.6mmとなっていますが、これは輸入商社の違いによる表記上の差なんですかね。
(輸入者は片岡物産)
ディチェコとの食味の差異は、知覚に個人差もあるでしょうし、
表現上の差もあるでしょうから、何とも言えませんが、
私の感覚ではモチッとしていると感じるのはディチェコの方ですね。
茹で具合にもよるのかもしれませんが、ディベラはプリプリと言うかシコシコしている印象で、
変な物言いかもしれませんが、ディベラの方が噛み切るまでの圧を必要とするという感じで、
噛み応えがディチェコよりあるように感じます。
その意味では食べ応えがあるという印象については同意ですね。
噛んだ時に口に広がる風味も両者は異なるように思いますが、
どちらかと言えばディベラはトマトソース系も良いですが、
オイル系のソースにより合うように感じますね。
お口に合いませんでしたか?だとすれば申し訳ありません。
理屈ばっかこねててもしゃーあんめえ
882 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/15(金) 10:46:56 ID:z4g+6pQ1
やっぱ、でら・こすたのプーさんが一番だわ。
883 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/15(金) 12:00:05 ID:4/beaEE1
ディベラの9 袋には6−8分って書いてあるがうちだと4.5分であげてるなーw
884 :
875 :2008/02/15(金) 14:18:50 ID:kVyUMY2q
>>880 とんでもないです、謝らないで下さい。私がゆで過ぎたせいもありモチッとした
んだとおもう。次はゆで過ぎ注意するね。オイル系のソースに私もあうなと思った。
私の買った袋には、輸入者株式会社メモスってなっています。
ずっとディチェコだったしディチェコに慣れ過ぎているせいもあるかも。
他の麺も試したくジュゼッペ・コッコも買って食べてみたい。
色々ありがとうです。
ディベラは1.8mmとリングイネが特におすすめ
アルチェネロの全粒粉パスタでペペロンチーノを作りましたが、 ディチェコを食べ慣れている家人の口には合わず、不評でした。 どんなソースに合うでしょうか。 たしかにぼそっとしてるけど、お蕎麦みたいで私はこれもアリだと思っています。
全粒粉パスタはそういうものと思って食べるしか無いと思う。 ペンネとかのショートパスタの方が食べやすい。
888 :
デロリン :2008/02/15(金) 16:42:53 ID:I7f3rHgu
ディチェコの美味しさは異常ですよねえ ソースがよくパスタに絡むし時間が経っても延びないしすばらしい ただ値段が高いなあ 近所の店で最安値158円ってのがありましたが もうこんな値段はつけられないだろうなあ あと値段の割りにオペラプリマがいいと思います KALDIでまた95円で安売りしないかな
全粒粉モノは個人的にはクリームと合うと思う。
たしかに
次はクリームもの作ってみます。ありがと!
892 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/15(金) 19:09:28 ID:UWM/GqfO
みんな安く買ってるなー うちの周りはデチェコがそんな安い店ない!
キャンドゥで売ってる「地中海のパスタ」、結構おいしい。450gで105円。
894 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/15(金) 23:10:25 ID:0j3H79kZ
ミッキー パスタ 旨すぎ
>>888 プリマオペラ美味しいんだ?
100円のFLET'Sで売っているから今度買ってみる!(`・ω・´)
昭和だな。
とりあえず明治屋のはおいしくなかった><
ジュゼッペ・コッコのパスタが食べたいのに私の住んでいる京都では どこも売っていないのかな?色々私なりに探したけれどなくて通販で買った。 もしかして京都でジュゼッペ・コッコ販売している所知っている方教えて くれますか?
>>898 成城石井なら安く売っているけど京都にはないんだね
大阪には何軒かあるみたいだから何かのついでに寄ってみたらいかがかと
オペラプリマは袋に表記してある茹で時間短すぎ。 あれを信じた人に良い印象が残らずに、結果損してるような。 俺がカルディの店長だったら、手書きポップに「しっかり茹でると美味しいヨ!」 って書いてもう少し高い値段で売るんだけどなぁ。
>>900 一度買った事があるが表記された茹で時間を信じて茹でたら不味かったので、
今まで安かろう悪かろうのパスタなんだと思っていたよw
良い事聞いた。目安としては何分ぐらい茹でれば良いのかな?
902 :
900 :2008/02/17(日) 00:22:09 ID:C/BNA8TP
>>901 パスタの種類によるけど、バリラやディチェコと同じ時間を目安に考えれば良いと思うよ。
スパゲッティーニなら普通は標準で7分前後なのに、オペラは5分になってるし。
>>899 ネットで調べたら成城石井は京都にはなく関西圏なら大阪にあるね。
キタに行った時に絶対に寄って買うぞ。通販は送料取られるの悔しくてw
でも、今通販でコッコ注文したけれど。
今日、夕食にアルチェネロ食べたがイマイチダタ。ジュゼッペ・コッコは
アルチェネロよりおいしい事を祈る。パスタに凝ると次々食べて味見したくなる。
905 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/17(日) 19:41:40 ID:A8MOuSgR
スレ違い申し訳無いが、オリーブオイルはどこがオススメですか? オリーブオイルのスレなかったよね? 今日はバリラで梅風味のパスタ作った。しばらくパスタ続き。
パスタのブランドに拘るくらいなのに袋に書いてある時間で計って茹でてる人って多いの? 色、持ち上げた時のしなり具合、ちぎった時の硬さ、最終的には噛み応えで判断した方が 自分の好みの茹で具合に出来ると思うんだが。 実際のところ、メーカの違いよりも茹で方の違いの方が大きいと思う。 ちゃんと茹でた上で選択してる人もいるだろうけど 試しに買ってみた時にたまたま上手く作れずにダメだって判断してる人が大半な希ガス。
そんなことはないw
910 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/17(日) 23:40:52 ID:A8MOuSgR
911 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/18(月) 02:00:04 ID:qfPyW00s
912 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/18(月) 21:01:44 ID:hYW/pm0q
>>906 茹で方の違いの方が大きいのは分かりますがブランドもそれ以上に
大きいと私は思う。パスタのブランドに今凝っててまだ6種類位だが
試していますがそれがわかるから。
カルディのオペラプリマ105円から148円に値上げした オワタ
914 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 16:40:57 ID:e3HwG9WF
ところで何でみんな スパゲティーニとかリングイネとか、ロングパスタしか話題に出さないの? ラザーニャとかのオススメは?
詰問調の教えて君というのもなかなか新鮮だな
916 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 16:56:57 ID:e3HwG9WF
ちなみに、ダラ・コスタの5カラーコンキリエ というのがお気に入りです。 サラダに入れると可愛いので。
ダラ・コスタ変態パスタメーカーと思ってたら ただのペンネとかも普通に美味い
918 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 19:04:45 ID:/irv67Hs
ディチェコでいいじゃん
今のディチェコは10年前とは別物 正直、味は平均以下って感じ
10年前のディチェコは20年前のとは別物 正直、味は今と20年前と一緒って感じ
921 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 21:33:54 ID:e8WCezC5
俺はパスタは断然ヴォイエロなんだが、ここではあまり話題に出ないな。 人気ないとは思えないんだけど… やっぱり手に入りにくいのかな。
>>913 マジで?Σ!!(´□`;)
普段使いパスタで重宝してたのに…
923 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 23:29:17 ID:A+94zPjV
鳥フル前にちょっと買いだめしておくか。 そろそろ買いだめブームがやって来そうだぞ。
鳥フルと何の関係が
925 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/19(火) 23:44:16 ID:qC7wOkK7
ヴォイエロはうまいけど売っている所が少ないね
ヴォイエロはキモいイラストのせいで敬遠されてるんだろw
927 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 00:19:35 ID:8Z0qE1JN
実は私もあのイラストのせいで輸入店で見かけた時買わなかった。 でも、少しおおげさに言うと表面にざらつきのあるパスタさがしているので 見つけたらヴォイエロの1.4mmとリングイーネ買う予定。 ツルツルしたのよりざらついたパスタ他にありますか?
ザラザラなんていくらでもあるだろ ルスティケーラ・ダブルッツォはびっくりするくらい甘くて旨い オイル系、塩味系のシンプルな味付けだと麺の味を存分に楽しめる リングイーネならジュゼッペ・コッコのを奨める 楕円断面で茹でやすく見た目も最高 濃いめのトマトソースなんか相性抜群 ラティーニはザラザラすぎて茹でにくいので奨めない 香りは良いが
929 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 00:49:26 ID:8Z0qE1JN
>>928 返信ありがとう!よくご存知ですね(゚o゚)色々なブランド・種類のパスタ
あり次々食べたくなります。928さんの一番のオススメはどこですか?
930 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 01:10:20 ID:rymndgGh
>>927 ベネデット・カヴァリエーレとマルテッリも旨いよ
ベネデットは2.5mmの極太スパゲトーニがおすすめ
ツルツル系ならディベラが旨いよ
ルスティケーラのスパゲッティーニとコッコのリングイーネは 誰にでも安心してお奨めできる コッコ(特に太麺)は見た目が美しい反面、味が染みにくいところがあるので ボイルは早めに上げて和えるというより軽くソースで煮込む感じにすると良いかも
932 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 01:27:51 ID:8Z0qE1JN
>>931 またまた返信ありがとうね、ぜひぜひルスティケーラのスパゲッティーニとコッコのリングイーネ
は購入して食べるね。ルスティケーラのパスタは何oがいい?
今のところ私はコッコなら1.7mmのみだな。金欠気味だが美味しい麺で美味しくパスタ
食べたくて仕方ない。
>>930 ツルツル系は私はイマイチなんだ。2.5mmってふと過ぎない?
自分はお勧めできないな ルスティケーラダブルッツォって、ゆで方が難しいし、コシが長持ちしなかった しかも「俺こそ小麦の風味!モチモチだろ?これぞ本当のパスタだ」という 個性が強くてソースと合わせづらい印象があった 自分の力量不足もあるだろうが 決して「誰にでも安心してお奨めできる」と言えるパスタではないと思う それなら「バリラ、ディベラ、デチェコ、アネージ」とかの方が無難 コスパフォいいし、楽にゆでられて、ソースと良く合い、普通にうまい
テラ エ イ チェロのリングィーネが旨かった。
935 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 03:06:24 ID:0J8NmgnO
今ので十分満足だから高いのはたまに食べたら楽しいかもねえ さすがに500g200円超えのは常食できないw
やっぱバリラだろ。
937 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 13:22:32 ID:fUWqzidY
明治屋の品揃えのよさにワロタ
なんでやねん
939 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 15:25:04 ID:DyWFc0FR
すまん ファミレスのペペサーレが好きだ
940 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 15:43:44 ID:fUWqzidY
941 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 17:04:38 ID:Nl7dSSj7
>>932 ベネデットは2.5mmスパゲトーニは、こってりした肉のラグーと合わせて
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけると最高だよ。
他のパスタでは得られない食感と食べ応えがある。
意外なことにペペロンチーノにしてもうまかった。
バリラののどごしが好き
943 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 19:30:21 ID:Lv6lVqO4
ディチェコでオススメの キャラクターパスタは? 熊とかウサギとか、ABCとかある? ぐぐっても見つからないんだけど・・・。
944 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 19:33:52 ID:Lv6lVqO4
ディチェコってぐぐったら、日清じゃん。 なんだ、国産かよ・・・。
945 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/20(水) 22:15:05 ID:okhJVFwP
そんなことも知らなかったのかよ
本当は違いがよく判らんけど欧州産のパスタを美味いって言って食ってる俺カッコイイ
>944 釣れますか?
949 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/21(木) 01:07:38 ID:/ijdPxfE
欧州がどこか分からない自分カッコワルイ
イタリア以外の欧州パスタは知らんなあ
さりげなくイタリアじゃなくハンガリーとかトルコとかってことだよな
953 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/21(木) 22:40:22 ID:icOzgtki
リングイネのオススメのパスタブランドありますか? 数日間タバコ買っていない。パスタの麺に凝り過ぎてそっち関係にお金 使いたいというのが強くタバコ代を使うのがもったいなく感じて。 今度こそ禁煙してやるっ。
その程度の決意じゃ禁煙は無理だな 煙草板で恐ろしい話をたくさん聞いたほうがいい
955 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/21(木) 22:45:44 ID:icOzgtki
>>954 喫煙板怖ヒ。むかつく事あればつい吸ってしまいそうだけれどもういいかげん
止めたいんだ。ペシェからさいならしたい。実は今日も自動販売機の前で
財布出して買いそうになったけれどwでも、禁煙する。
そういう安易な禁煙が真の禁煙の妨げになる 失敗癖は中々抜けない やるならしっかり二コレットやアメなどを準備をするべき、勿論心の準備も
957 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/21(木) 22:52:08 ID:icOzgtki
>>956 ううん、ペシェとさいならしたいんだヽ(`Д´)ノ
あなたはタバコ吸うの?
タバコ止めたいならインサイダーって映画見るといいよ タバコは単に葉っぱを乾かして巻いたものではなく 依存性を最大にして絶対やめられないようにするために 数百種類の薬物を故意に混入した麻薬であることなど タバコ会社の悪徳の数々が全てわかる
禁煙は意地と気合があれば不可能ではない
禁煙の成功率は4%以下
>>957 10年間吸って今は3年間の禁煙中
これは一生続くものらしいが
962 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/21(木) 23:21:04 ID:icOzgtki
>>961 3年禁煙ですか、一応オメ。私の好きな歌手は大腸の病気して治った後に3年半禁煙していたが、
またブンタ吸っているけれど。イライラしたらすいたくならない?
咳喘息のおかげ(?)で休煙半年超えられたぜ。病気はきっかけに利用しやすい。 パスタの話題に絡めると、以前ほどクリーム系食わなくなった。 一皿食べてるうちに、舌がすぐ満たされて飽きやすくなったような。 味が軽くても満足できるせいか、以前は興味のまるでなかったオイル道へ。 ……ただ、食う量は増えたかも。 あと、別に利き麺が出来るようになったりはしないねw バカ舌はカワンネ
タバコ3年くらい毎日10本くらい吸ってたけど、吸っている最中から美味いと思ってなかった俺は禁煙余裕だった。
966 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/22(金) 10:21:55 ID:JR53jhUC
>>963 病気がきっかけで禁煙成功できるといいね。
高いパスタ使って作っているせいかオイル系がよく作るな〜。
あとでかけたらパスタの売場念入りにチェックしているし。
通販の送料もったいなくてさ。東京や大阪住んでいたらコッコなんて
通販しなくてもいいんでしょ?いいなぁ。
はいはい、終了。 以下たばこの話禁止な。
968 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/22(金) 18:29:44 ID:sux1OUM3
豆腐の味は判るのにパスタの味がわからん俺…
969 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/22(金) 23:05:24 ID:JR53jhUC
ヴォイエロ500g¥317で買えたがこれって安いほうだよね? ヴォイエロとかなかなか店頭で売っている所少ないものね。 あのイラストもなんか怪しいがよく見るとかわいいw
970 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/23(土) 10:32:15 ID:E1Y2ZffR
>>970 賢いなら、もう止めとけwスレ違いだから
バリラと同じ路線で、よりおいしいとこってどこさ
セレツィオーネオーロシェフのようにバカ高いものは勘弁の方向で
他スレで、答えらしきものハケン 殆ど聞いたことないのばかりだけど ルスティケーラ・ダブルッツォ ベネデット・カヴァリエーレ マルテッリ ラティーニ ルスティケーラ・ダブルッツォ デ・チェッコ
縛りなしスレ、残り30切ってますね。 輸入物限定の方の次を立てないことに決め、ここの次を立てるか 逆にこっちはこれで打ち止めて、話題ごとに現存する限定スレを使うか はたまた無駄とは思わず三列体制を維持するか 輸入限定にいったん合流して、あちらが尽きる迄に先を考える手もあるし、 立てた奴の色々を疑う過疎っぷりで、料理板のスレよりも微妙な国産スレを、 クソスレ再利用消化というのも無くは無い? 話題の中心は確かにあえて分ければ輸入物、でもそんな大雑把な分類のために、 国産の名を挙がっただけで発狂というのもちょっと。 全部見てる人多そうだし、総合スレはあった方が良いとは思うけど…。
>>975 総合スレあった方がいいと私は思う。輸入物だけでなく国産の事も同じスレで
わかるしさ。
ここしばらくパスタの麺に凝り過ぎて夕方お腹こわしたorz
クリーム系は重く感じてオイル系で色々作り麺を比べていたしさ。
普通にまずいんだろ
978 :
オリーブ香る名無しさん :2008/02/24(日) 02:08:11 ID:JHNxA8ku
だから変なの立てるなって言ったのに。 あれら二つはほっとけばいつか消滅するだろ。 このまま総合一個立てれば良いと思うよ。 バスタ総合じゃパスタ料理総合みたいだし、 乾麺総合じゃショートパスタが入らないみたいに聞こえる。 だから若干微妙な所もあるけど、今の名前のまま 「その6」を続けたら 一番混乱が無くていいとおもうよ。 物事は細かく分けたりせずにシンプルに行こうぜ。
今のスレタイはだめだろ 内容見てない人は「どれが好きだろうと関係ないw」と思うし
だから俺もそう思うけど、 他になくない?無理無理な名前でまた立つならこのままで良いかななんて。 いつのまにかこの名前で5本も続いたみたいだし。
このスレは残したいですね。 あぁ、お腹痛い、でも明日コッコでランチ何か作るかもw
>>980 >>1 にいいこと書いてるじゃない
>国産、輸入モノ、なんでもありのスレです。これはオススメというメーカーを語りましょう。
これを文字数制限以内にうまいこと纏めればいいかと
せっかく日本に住んでるんだし、腹が痛いときくらいパスタ止めて、 どうせ麺類ならうどんにしときなよw 温かく油分少なく食べられるよ。 >979の危惧も尤も(一覧でスレタイだけ見ればそう思うわな)なことだけど、 新規は2ちゃんねる検索や掲示板トップ経由が多そうだし…。 いい代案が出なければ、その6でもいいんじゃない? コピーライター待ち。 >978を踏まえた今以上にシンプルで誤解しにくいの、私は思いつけなかった。
リロってなくて知らなかったの。わざとじゃないよ、すまん>982=984 良い指摘だけど、まだ形にはなってないやね。じゃあ、 おすすめパスタブランドを語るスレ Part6、とかだと文字数制限通る?
通るけど”スレ”ってのはいらないかなぁ なんか輸入品しか認めないとか言う人がいるみたいだから、 こんな感じに書かないともしかしたらもめる?? 【国産】オススメ パスタブランドを語る Part6【輸入】