どこのメーカーのパスタが好き？その4

イタリアを中心に数多あるパスタメーカー。
これはオススメというメーカーを語りましょう。

[過去スレ]
どこのメーカーのパスタが好き？その3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1144503502/
どこのメーカーのパスタが好き？その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1121748769/
どこのメーカーのパスタが好き？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1081169973/

【ディチェコ】
ttp://www.dececco.it/
【バリラ】
ttp://www.barilla.co.jp/
【アルチェネロ】
ttp://www.alcenero.it/
【アントニオ・アマート】
ttp://www.antonioamato.it/welcome.htm
【ブイトーニ】
ttp://food.nestle.co.jp/buitoni/
【レンズィ】
ttp://www.leonet.it/firms/lensi/
【ノザリ】
ttp://www.pastanosari.it/
【ラティーニ】
ttp://www.latini.com/it/

にー。

>>1
乙

ばりらケース買いしてるから安く付くのはいいけど上等なのも食べたくなってきたなあ

今日ハナマサでスピカディプーリア買ってきました。
1.88mmでナポリタン。
湯で加減がよかったのかモチモチうまかった。

”プロ仕様”という別ブランドのパスタも同じくらいの値段で売ってたけど、
あっちはさらにモチモチ感を出すためにデュラムセモリナ＋強力粉が入っているらしい。
食べた人感想教えて。

アルチェネロの全粒粉パスタ、結構旨いじゃないか。
（食感が蕎麦だとか、ボソボソしてて不味いとか前知識あったけど）

腹持ちも全然違うし、ダイエットにもいいな。

蕎麦でもいいじゃない。
蕎麦好きだから蕎麦つゆで美味しく頂いたよ。

ということは逆に蕎麦を茹でてペペロンチーノ風にしても美味いってことか

>>6
鍋にトマトジュース、ケチャップを適量、バターを少し加えて煮たのをソースにして食べてるお

>>8
はあ？よく読め

940 ：オリーブ香る名無しさん ：2006/12/02(土) 11:16:49 ID:2LpgMyup
ジャスコでパストラル１．６ｍｍが土日価格の１８８円だったよ
ウチの方だけかもしれないけど、普段２３８円なので４束（４ｋｇ）
まとめ買いしてきた
お近くでやってたらこれはお得です

美味かったらお得だがどうなの？

イタリアのレストラン協会が最高のパスタと認定するセタロのパスタ
って書いてあるけど、食べた人いますか？
ttp://www.rakuten.co.jp/sagoan/1786893/1786963/1787985/

聞いたことはあるけど見たことも食べたことも盗んだこともない

蕎麦にするとパスタの差が歴然とするね。
でも同じ小麦なのに、なんでこんなに味が違うんだろう？
差が出ないように加工栽培してるだろうに。

ローマのスーパーではヴォイエロ500gが86ユーロセントだった。
ディチェコもバリラもそんな感じ。
よく分からないバカ安いのもあった。
オリーブオイルもパルミジャーノレッジャーノも生ハムもワインも日本の半額以下。

正直住みたくなった。

収入も半額だがなw

>蕎麦にするとパスタの差が歴然とするね。

意味不明

小麦の味がよくわかるってことじゃね？
良いのなら茹でてオリーブオイルかけただけでも美味しいし
国産の不味いのだと食べた時小麦の味がしない

全粒粉が味が染みてて旨い。
臭いも香ばしくてヤミツキになる。

金のパスタでペペロンチーノ作ってみたがよく合うわ。ｳﾏｰ

金のパスタは生に近い食感を目指していると言うことなので、クリーム系や肉系の方が合うと思う。

>>22
�d
きし麺ぽい方ね。次はクリーム系で試してみよ。
細めんタイプは食感がラーメンぽくて少しヘンだった。

んー高いね５００ｇで２５０円強か　で普通の小麦粉が混ざってる、、、
ディチェコクラスの小麦の風味ってあるのかな？

今度、ディチェコの高いやつ試してみよう。

関西のニッショーストアというところで、数年前までは500gで100円のパスタとして、
ボガサリというインドネシアのパスタが売ってて、それは結構おいしかったんだけど、
いつのまにか100円パスタがボガサリからペランテというイタリアのパスタに変更されてた。
買って食べてみたけど、なんかシナモンっぽいにおいがして、いまいち。
なんで変更したんだろう。
ただ、ボガサリで検索すると、独占輸入した小麦使って儲けて利益はスハルト政権へ
みたいなことが書いてあったので、商品自体以外のところでなにか問題があったのかもしれない。

今後は、そこそこ安く買えるディチェコとディベラあたりになりそう。

>>25
ﾁｷｼｮｰ貴族階級ｳﾗﾏﾔｼｽ

アネージおいしかった。

コストも考慮に入れると、ディチェコ買うことが多いな。
マ・マーやポポロに比べると、かなり旨いからな。
しかし、ディチェコの、５００ｇで１７５円は安いと思う

アルチェネロ食ってみたが・・・蕎麦？
リピートは無しだな(´･ω･`)

>>30
アルチェネロって全粉粒パスタのことかい？
どっかのサイトに書いてあったけど、100gで食物繊維が約8g摂れる上に、腹持ち良くてダイエット食に最適だそうだ。（特に快便）

150〜200g＋野菜ジュースだけで1日の食物繊維（15g）が簡単に補える。とでも書けばどうかねぇ。

不味いオールブ○ンに牛乳かけて無理して食うよりは・・。（これは好みの問題かな）

ブランシリアルにしろインテグラーレパスタにしろ
好きなやつが食えばいい

慣れというと後ろ向きかもしれないけど
美味しいと思えば美味しいもんさ

玄米フレークで限界

>>30
蕎麦つゆで食べてごらん
美味いよ

普段ガロファロを買ってんだけど、
地元のスーパーで今ディチェコが広告の品2袋\298
ディチェコまとめ買いした方が幸せになれるかな？

ブイトーニも広告の品で\138だし迷う迷う

私はディ・チェコだな。

強力粉使用のボルカノ（国産）
もちもちとしたコシがあって旨かったよ。　450g約100円

強力粉使用の国産って前食べた時　うどんみたいでまったく
風味がなかったな　旨かったってのはディ・チェコとかと比べて
旨かった？　差がないなら安くていいね、、、ｗ

ブイトーニは普通だった　ディチェコが良さそ
まあ１回食べ比べてみればいいかも

近所のスーパーでブイトーニが1キロで250円だから
ブイトーニを愛用
でもセルヴァもいいと思う

こんな時間にバリラを茹でて食べた。ウマー

http://www.k-kuji.net/pc/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001
http://www.hankyu-travel.com/mail_club/x/

ラティーニ素朴な味で好きだったけど
ゆで加減等がちょっと難しいしソースを選ぶ傾向があるような
最近はジュゼッペ・コッコだな扱いやすいし上品で美味い

ラティーニは表面がベタベタになりやすいから嫌い

>28
ちょい不良オヤジの
ジローラモがアネージ
奨めてたな

みなさんのお勧めもあり、ディチェコまとめ買いしてきました
全種類よりどり2点で安くなってたんで、あまり使ったことがなかった7リングイーネ・12スパゲッティを多めに購入
もちろん11スパゲッティーニも
ブイトーニのパスタを実は食べたことがなかったんで、食べ比べ用にこれも初めて買ってみる

これでしばらくはちょっとだけ幸せなパスタ生活できそう
ディチェコとガロファロとブイトーニで食べ比べ楽しんでみます
ガロファロのしっかりした感じが好きなんだけど、ディチェコに浮気するかも

>>44
ワルって書いてもなぜか不良って変換できません･･･

ディチェコは他のパスタと違って表面がザラザラしてる。
これはソースが絡みやすいってことだと思う。
つまり、ディチェコはうまいパスタ料理がつくれると。

その辺がソースの濃度でパスタを使い分けるポイントになるわけですな

ディチェコ厨は空気が読めない

ブロンズダイスの表面ザラザラ系は重めのソースに合うけど
オイルでさらっと仕上げたい場合なんかには>>43が言うみたいに困る時もある
そういうときはテフロンダイスの表面ツルツル系がいいけど安物が多い
おいらはデルヴェルデを使ってる

アネージは好きだな。
ジローラモさんもお気に入りなんだ。

今日ディチェコの3キロパックを初めて見た
勢いで買っちゃった

業務用ってチャックが付いてるのはいいけど
付いてないメーカーのは移さないとやばいよね

成城石井でディベラ1kg314円で買ってきた。
初めて食べるので楽しみ。

Donna Tiaraってパスタ知ってるやついる？

日清フーズ、輸入パスタを回収へ　ラベルはり間違え
http://www.asahi.com/national/update/1222/TKY200612220402.html

やっぱり麺と言えばしまだやだな

武蔵小山で、ディチェコのニョッキのパック400円で買ってきたんだけど、
どういう風にして食べるのが美味しいの？

↑よろしくです

>>58
カルディ？

>>58
トマトソース、バターソース、クリームソース。
濃い目のソースのほうが合うかもね。

>>58
ニョッキを食べ慣れてない人はソースシンプルだと
けっこう退屈な食い物に感じるかも

ソースシンプル→ソースがシンプル

>>60 そうです。試飲のコーヒー飲みつつ（＾＾）
　　　ハウスのレトルトのクリームシチューで食べてみます。
　　　ありがとんございました。60〜63　

ディチェコのフェデリーニが一番好き。

>>56
ディチェコ＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ

終わってないでしょ。
ラベルの貼り間違えじゃない。

ttp://www.nisshin.com/061223.html
まあ、卵アレルギーの問題あるんだが、
パッケージにでかく書いてるからだいじょうぶだろう。

＞ディチェコ厨は空気が読めない
　↑
その通りだな

はい自演乙

被害妄想

アルチェネロのソバじゃない普通のが好きだ･･･
でも100均が近所すぎて普段はパランテとかアンカラばっかり

イオン系列でフード○○店の国産パスタ
スキー印、青袋１ｋｇで200円以下の奴

ttp://www.om-group.co.jp/index.htmlのOEM品らしい

　騙されたと思って食べてみな、ンマイから。。

勧めるならもっと詳しく書けよ　どうせ安物国産パスタなんか　
話に、、、ｗ

スキーっていうブランドね
ウチの近所のディスカウントストアで売ってるが
買ったことないな。あと赤い袋しか見たこと無い

近くの店でオペラプリマってのが安売りしてるんだけど、
誰か好きな人いる？

>>76
値段なりの味だよ。

業務スーパー行くと面白いよね。
色々なパスタもあるし。
高級品は見かけないけどねｗ

それで十分だけどな。

せっかくだから安くて旨いブランド教えれ

>80

500g200円ならアネージ
500g200円以下ならディチェコ、バリラ
1kg300円強ならディベラ

500g180円以下ならディチェコ、バリラ、アネージ
1kg250円以下ならディベラ

価格は地域で差があるなやっぱり
ん、でも誤差の範囲か

地域差あるけど、だいたいあってるね。
あと「ほうれん草」とか辛子やイカ墨練り混んで色付けたパスタあるよね。
自分じゃ食べないけど来客用にストックしてある。

素麺みたいに熟成するの？

きしめんみたいなパスタってどんなソースに合うのかな？

クリームソースとかこってり系でしょ

アネージ…そういえば見たな
今度ためしてみよう

今日、ニョッキ食べ終わりました。最初は茹でて食べたんですが、美味しくありませんでした。
で、フライパンでサラダオイルで炒めて表面パリパリにしたら旨かったす。

ニャッキ？

給食のソフトめん最強

>>90
それは教育テレビのクレイアニメ

>91
あれはパスタか？

シェフ大泉のパスタはソフトめん

アネージはいいよ。コシが強いからのびにくいし 1.5ﾐﾘのが好きだね うちの店は4分44秒で上げてる。

95のお店、業務用は信用できない。メーカーから協賛もらってるからな
ディチェコは日清で大手メーカーだから使っている店は多いと思うけど
実は俺も使っている。　だって旨いんだモノ！ソース系は何でも合うし
でも他に安くて同様のものがあれば俺は切り替えるけどね。
あとはオイル系にはディヴェラを使用、どんなソースにも負けない味が
しっかりしている。
大別してツルツル系はディヴェラ、ザラザラ系はディチェコにしている

バリラ、デイチェコは定番だな。

でも自分は低温長時間乾燥パスタの方が好き。
高いけどね

みんな詳しいねぇ。
自分はパスタの違いって形や太さ、生か乾燥かってくらいしか気にしてなかったけど
ここ見ると勉強になるよ
今は安売りしてたオペラってパスタつかってる（なんかローマ法王が食べてたってやつ）
次買うときはメーカーを気にして買ってみよう。

>>98
オレも普段はそれ使う、安いよね。
たまにリッチにいきたいときはディチェコとかヴォイエロとか食べてる。

どうせ貧乏だなんてバカにされるだろうな。
学生なんてそんなもんだぜ。

国産のオーマイとかママーはどうですかね？
デュラムセモリナ100％ってなってるけど・・・

>>97
ルスティケーラ　ダブルッツォ
高いが確かに旨いな。

>>100
正直別の食品って感じ
漂白しすぎなのか妙に白くてきもいし
だいぶ食ってないけど10年前くらいのはそうだった

>>102
どこの惑星のお話ですか？

カ○ディ某店にて。
おとといは棚に沢山陳列されていた生パスタ（普通の細いヤツとフィットチーネ両方）が、今日行ってみるとものの見事にすっからかんになっていた。食べたかったのに次いつ入るかは未定だと。誰が買い占めたんだろ…。

アネージのリングイネがうまかったー

>>101
　同意。オレもあれ好き。ブロンズザラザラ系なんだけど
ゆで方に神経質にならなくても美味しく楽しめる。

誰か教えてよ。ラティーニを上手く茹でるにゃどーすりゃいいのよ???

>>101>>106
それって変な貧乏臭い紙袋に入ってるやつ？
近所で売っててちょっと気になったから買ってみた
まだ食ってないお

ラティーニは本当に難しい　ペンネは少し茹でやすいかも
時々あの田舎風味のが食いたくなるんだよな

ラティーニのスパゲティーニは特に難しい

今食ったお　香りはそんなでもないけど
とても甘みと旨みのある美味しいパスタでした
塩だけでも食えそう　シンプルな味付けが合うと思った

ルスティケーラうまかったよ。
近所で買えれば良いんだけどな

バリラはＳＯＣというのもあるよ？
ふつうのバリラ3番5番より値段がちょっと高い。
自分はディチェコ派なので、あまり好きじゃないけど。

アネージのジェンマみたいなもの？

銀座にあるスケベニンゲンという店で売ってるパスタはかなり腰が強い。
多少ゆですぎでもアルデンテ状態。何か入ってるのかと思うくらい。
ちなみに店で食べるパスタは塩が強くてあまりおすすめできない。

スケベニンゲン！まだあるのね！
昔あの店の隣だかすぐ近所だかにあった
輸入食材扱った店が安くて品揃えよくて気に入ってたんだけどな
いつの間にかなくなっちゃった…
スレチでごめん

ペズロが安くてうまいと思うんだが....
正確には、伸びるのが遅くて伸びた後はあまりうまくないって感じかな。

KALDIでセール。ディチェコ10番11番が168円だったので11番を6袋買いました。

「ベネデットカヴァリエーリ」ってパスタは美味しいですか？
今度買おうと思ってるんですがちょっと高くてなかなか手が出せないのです。

たかが五、六百円だろ

されど五、六百円。

1kgで五、六百円なら安いんじゃない？

1本で…

質問スレに書いたんだけど、お答えがもらえなかったのでここでもう一度質問。
ディチェコのズィタっていう、穴あきマカロニみたいな長い
パスタを珍しさのあまり衝動買いしちゃったんだけど
食べ方や合うソースがわかりません。
ひょっとしてオーブン料理用なのかなともおもいますし…
こうしたら美味しいって食べ方あったら教えて下さい

グラタン用じゃまいか

>>122
ほれ　http://www.nisshin.com/life/italian/recipe/primo/pr009.html

>124
ありがとうございます！
ちょうどトマトもバジルもあるし、リコッタチーズはないけど
カッテージチーズがあるので明日辺り作ってみます(^-^)

やはりディチェコだな。
アルデンテの状態が他メーカーよりかなり長い。

このスレでは人気無いだろうけどポポロスパ700ｇ7分結束

↑私も好き！
香り、食感がいい。

バリラ食ってみろよディチェコ野郎ども！

おまえらの舌ビラメはどうなってんだ！あ〜ん？

バリラオタのイタサにはついていけません

ヴォイエロ最高

ポポロスパはだめだろう。
小麦臭え。
ママーの方がうまい。
ディチェコはアルデンテの状態が他メーカーよりかなり長いのは事実だが
うまいかどうかは別の話。

バリラの堅〜い麺がウマーだろうが！あ〜ん？

バリラオタ歴10年になりやす。
毎晩バリラ、バリラ、バリラ。

>129
ひょっとして、舌ビラメはヒラメの舌のことだと思ってない？

ぉぃぉぃ...

いやネタにマジ質問されても…
わざとバカなヤンキー演じてるのをわからないか？


空気読めよ…

ライフで１月セール　ディベラ５００ｇ１１９円安いと思って買ってきた
＠にヤフーバーゲンで１５キロ３０００円送料込みで売ってたの見つけて
しょぼーん　これ買えた人いる？　スレに情報ないし；
でディベラですがバリラより気持ち硬めで気持ち味があるかも　
置いといても少し柔らかくなりにくいかもと思った
大差はないです　お好みで　すぐ食べきるなら変わりませんｗ

バリラもいいが、低温長時間乾燥パスタ（味）や強力粉パスタ（食感）も体験するとハマるよ

>>135
> いやネタにマジ質問されても…
> わざとバカなヤンキー演じてるのをわからないか？
> 空気読めよ…

お前センスなさ杉ｗ

アントニオアマートが最強です。

やっぱり、日本人には日本メーカーのパスタが
安いし美味いっすよ。

特売のオーマイとかママーで十分。

いーかげんディチェコ信仰やめたら。
「自分はディチェコしか食べません」みたいなさあ・・・
ほんと日本人ってブランドに弱いよね。
料理家やえらそーな美食家達の言うがまま、「ディチェコが一番」
みたいな物言いしてる輩はなんかねえ・・・
おまえらは料理家でも真の美食家でもないだろうがって言いたくなる。
結局は「ディチェコなら安心」なんだろう。
もともとパスタは日本の食文化なわけじゃないんだから、多くのイタリア人が
美味いと食ってるメーカーのものが悪いわけがないだろうが。
バリラだってブイトーニだってきちんと作れば美味い。
そりゃディチェコはいいさ！ソースのからみ具合もいいし。
でもそれしか認めないみたいなこと言うやつ、それイタリア行って
同じこと堂々と言えるのか？
他メーカーでもっと高いパスタが美味いと言ってるやつも然り。
そりゃ輸入の都合で高いだけだ。君が美味いと思ってるのは単なる
商品の希少価値性と人よりこだわってるというくだらない優越感に
払ってる金がそう思わせるのだろう。
そうでないと言うのなら「本当に美味い。他のメーカーより高い金を
払ってでも買う価値がある。」と言うのなら、イタリアのスーパーに行き、
どれもほとんど変わらない値段で並んでいるパスタの棚を見てくるんだな。

アネージが好きだなあ
500グラム100円でお手ごろだし、胚芽が入ってて健康志向だし
あとハナマサで売ってるスピガディプーリアも悪くない

>141 のオリジナルってナニ? 新しいコピペ?

読むのめんどくさいからスルーで

俺が行く店で品揃え（種類）が多いのは青い袋。
スゲー美味いとも思わないけど、ある意味標準。
ここから先は高いけど、ここから下は不味いみたいな感じだな。
ディチェコ使ってるって普通じゃないのか？

即席ラーメンで言うとサッポロ一番みたいなもん。
お茶で言ったら生茶だな。

>>145
アンタの標準が総ての標準と思うのは大きな間違い

なんか前スレ辺りでもいたよな、「青い袋」

結局おいしいパスタってどういうのなの？

・食感
・風味
・アルデンテ状態の持続時間
・ソースとのからみ具合
・価格

どの点が最重要なんですか〜
いろいろ食べ比べてもイマイチ何がいいのか悪いのかわかんないよ〜
上級者はどういう点を重視して評価してるのかおせーてください

こんな感じかなぁ（オレ調べ）

ディ・チェコ
味★★★
香り★★★
食感★★★
見た目★★★
茹でやすさ★★★

ラティーニ
味★★★★
香り★★★★★
食感★★★★
見た目★★★★
茹でやすさ★

ルスティケーラ・ダブルッツォ
味★★★★★
香り★★★
食感★★★★
見た目★★
茹でやすさ★★★

ジュゼッペ・コッコ
味★★★★
香り★★★★
食感★★★★
見た目★★★★★
茹でやすさ★★★★

>>149
ヴォイエロもいれてみ

日本人は全般的にモチモチした感じが好みだというけどね
ご飯でもパンでもさ

アネージ500グラム100円ってどこだ？　
バリラとディベラは500グラム１２０−１５０円までで買えるけど
２００円以上出してまで他の高級パスタ食べたいとは思わんなあ　それなら
バリラとディベラ１，５倍食った方が満足する貧乏人かも

>>152
自分も一緒だなー
バリラとディベラが安いし、茹で易くてうまいと感じる
確かイタリアで総合的にディベラの品質が一番との評価もあったよ

安いと評価できないって悲しいよね

>>149
バリラも追加してくれ

自分が 美味しいと思えばそれだけでOK
他人の好みを、安物だからどーの、貧乏舌だからどーのなんてケチつけるのは間違ってる
自分は名前も知らないまだ食べたことのないメーカーを知るためにここを利用している
実際食べて、口に合わなければ以後たべなければいいだけ。それを報告してもいいけど、けなすのだけはやめてほしい
人の好みは色々なんだからさ

自分がまずいと思ってるものを
やたら高く評価する人がいると
一言言いたくなるのが人情なんだろ。
まぁ荒れるしいいことはないけどね。

バリラとかは（ｒｙ

誰か「セタロ」ってブランドのパスタ喰ったことある?
奇跡のパスタとか言われてるらしいんだが･･･

実際どーなの???

>>157
http://www.piatti.jp/merce/merce_setaro.htm
これか

>>152
バリラやディベラをその価格で買えるのは何処？

>>159
1kgないし5kg製品の価格を500gに換算するとってことだろ

ディチェコ茹で時間9分は長すぎだよね。

普通9分のとこ7分でゆでるでしょ

オイル系にはディチェコ
クリームやトマト系にはバリラ
ただの自分の好みです

>160
1kg 袋までなら買ってもいいけど 5kg は嫌だ

で、1kgでもいいからどこらへんで売ってるの?

石井は結構安い　ディベラ1kg 300円くらいかな
同じ輸入元のジュゼッペ・コッコも500g 400円くらい
ドライトマトも200gのが300円くらいだったかな
パルミジャーノ・レッジャーノもそこそこ安い

いやうちがバリラとディベラ１，５倍食った方が満足する貧乏人
ですってことです　文変でごめんね　

業務スーパーにあるパスタは安かろう悪かろう。
茹でるとお湯がものすごく濁る。
すなわち小麦が溶け出している。

セイコーマートでディベラ500g88円
11日まで

>>163
普通逆じゃね？

>>169

好みは人それぞれ。

ママーパスタ特用袋しか買っていないのだけど
他のイタリアの？メーカーの食べたことないけど
それほど違いがあるのかな？
>>149見たいにしてママーパスタを評価するとどれくらいでしょう・・・

>>170
それは前提だがｗ

>>170
ディ・チェコはブロンズざらざら系(といっても大してざらざらしてないがw)
だから、シンプルなソースで絡みやすいオイル系があってると思うが。
逆にバリラはテフロンつるつる系だから、こってりとしたクリーム系で
相性いいと思う。

まぁ結局は好みだからなwむしろソースとの相性を考えるなら
つるつる/ざらざらよりも、パスタの太さを気にしたほうがいいわな。
カペリーニでボローニャ風作っても旨くねぇわな。
ブカッティーニで冷製パスタもねぇだろw

自演解答乙

ママー
味★★
香り★★
食感★★
見た目★★★
茹でやすさ★★★

こんなもん？　

>>175
ママーも一つなのか。
となるとイタリアパスタ食べてみたくなってきた。
ありがとう。

最近パスタのメーカーを気にするようになった新参者ですが
自宅から徒歩２分のスーパーにてディチェコ１１番を発見(どこにでもあるんだろうけど、ちょっと感動
いくらだろーと思って見てみたら、500g　298円。。。

安くても>>116とか、通常で200円位なのかなと思っていただけにショックでした。
これはこのスーパーがダメなんでしょうか？ちなみにどちらかというと田舎です

あんまり普通のスーパーだとディチェコ安売りはないね
輸入系の店とかで３キロ１０００円↑とかかな
まあ５００ｇで１６８−１７８くらいでしかないから
ネットで２４袋送料無料とかで買うのがいいと思う

ディチェコが安いのは並行輸入ものが氾濫しているから
スーパーは正規ものがほとんどだから高い

>>177
輸入食材店とかでは、一個200円切るぐらい。
198円とか。
ちょっと安い輸入食材店だと、一個180円切る。
東京だと探せばけっこうあるよ。

もっとも普通のスーパーとかでも258円で売ってるとこもけっこう多い。
ネットでも安いとこありそうだけど、探してみれば？

ディチェコは大抵のスーパーでは250円以上の値段してるね。
300円より高いところも数多い。
安売りで200円まで下がるくらい。

輸入してる会社によるね。
値段は。

日清製粉はボッタクリ

今日、キャン☆ドゥに行ったらトルコ産のスパゲティーが売ってた
珍しいなぁ、どれどれ、どんなもんかいな、と手が伸びたけど止めました
食べた人いる？

トルコ産は安いものを売る店に行けばあるね。

まずいがw

一通り食ったけど値段と美味さのバランスで結局ディチェコ。

トルコ産といわれたら こねこの生成 だよな

>>184
3袋100円のfilizだよね？
茹で加減が結構難しいけど、激安の割には十分食べれるレベルだよ。
お金の無い時はいつもお世話になってます。

>>187
今久しぶりに行ったけど見られなくなってるよ（´・ω・`）

クラシコってメーカーのパスタ誰か知ってる？

スパゲティーってどれもデュラムセモリナ100％って書いてるから一緒じゃないの？
スーパーの１キロノーブランド特売品買ってる・・・(；゜Д゜)

旨いパスタ食わなければ問題ナッシングｗ

デュラムセモリナとは硬質小麦の粗挽きという意味しかない
だから品種や産地によって質も値段も大きく違う
こだわりのあるメーカーはそれぞれ独自の思想を元に生産しているよ
ラティーニは先端のバイテク導入して麦の品種改良からやって自社農園で栽培してるとか
ジュゼッペ・コッコはあえて国産ではなく世界最高価な北米産の小麦を100％使用しているとか
ルスティケーラ・ダブルツォはイタリアと北米産を秘伝の配合でブレンドしてるとか

ぶっちゃけ、500g400〜500円するパスタはどれでも旨いよ。（全粉粒以外）

まあ、目隠しして食べ比べて
どれだけ違いが分かるヤツがいるか。

>>195
お前何が言いたいの？

バリラとディベラは目隠ししたら分かんないけど
それより安いその辺のパスタは明らかに風味が劣るね

500g400〜500円するパスタは安売りされてないだけのブランド品って感じで
ぶっちゃけバリラとかディベラの味と変わらないような気もするけどなあ

>189
マジすか... orz

通販サイトはどこを使ってる？

ジュゼペ・コッコ、ラティーニ、ルスティケーラ、ディチェコ、バリラあたりをとりまぜて安く買えるような
サイトがあればいいよね。

>>199
どうせ送料、手数料入れて800〜1000円とかだろうしイラネ

ディチェコ500gをやまやで税込み\148だな。
他のは高くて常食できん･･･

>>201
>ディチェコ500gをやまやで税込み\148だな。

セール？それとも単純に値下げ？
つい最近まで通常価格198円だったと思うけど

>202

やまや＠長堀橋では５００gで１７８円位だったと思う。
やまやも店によって値段違う？

おまいらはﾃﾞｨﾁｪｺ安く買えていいな…
俺のとこはﾊﾞﾘﾗが198円なくらいで後は通常価格250円とかだよ…

>>204
良いじゃないか
こっちはバリラを取り扱わなくなってしまったぞ…
バリラが1番好きなのに…

ヤマヤのディチェコ、普通の時の値段は半年前より高くなってる。
１４８円が１９８円とか１７８円・・・。
ただ、稀に安く売る時があるので買い溜めする事でなんとかしてる。
ぶっちゃけ、２００円超えたらもうちょい金出して、もっと美味いの買うな。

ユーロだかだから君の言う「もっと美味いの」はもっともっと値上がりしている罠

くそーユーロ高が原因かよ

バリラがいちばん好きです

Waitroseとやらのまずいパスタ500g食いきった後にヴォイエロ食ったら軽く逝けた

低温長時間乾燥パスタ以外糞

もうディチェコやバリラに戻れない俺

乾麺でもちもちのパスタってありますか？

ディチェコも一応長時間だろ

今日、試しにポポロスパとかいうの買って食べてみたら
全然違ってビックリした。「不味い」って感じではないけど、パスタの形をした違う何か、みたいな

ポポロスパと言うものなのです。

アルチェネロの全粒粉パスタを食べてみたが、なんだこの蕎麦みたいな食感は？
味はいいが、とても複雑な気持ちになった。

>>216
めんつゆで頂くのが通。
100g中食物繊維8g程あるらしいからダイエット食だと思って食べれ。

全粒粉パスタはロングよりもショートの方が食べやすい

パスタを茹でる時に塩入れると美味しくなる？

なる。だから入れよう。

全粒粉パスタのうまい食べ方。

まず、買わないこと。
もし何かのはずみで買ってしまったら、どこかにしまって買ったこと自体忘れること。
以上。

うまい食べ方と称しながらどこにも食べる方法が書いてないとはこれいかに

パスタに限らずパンとかも
あまり精製してない原料を使ったものが好き。
健康のためとかじゃなく味わいがあって。

全粒粉のパンも玄米も不味い

全粒紛のパンは好きだけど
パスタは二度と買わないと誓った
あれは私もダメだ

パスタ自体に味が染みてて1口1口味わって食べられるので、俺は好きだけどな。＞全粒粉パスタ
普通のパスタの場合、食べる量がやや多くしないと、食べた後15分程度で腹減ってくる。
その点全粒粉パスタは断然腹持ち良い。

そうですか・・・メーカーによって違うのかな
私の買った全粒紛パスタは
味というよりボソボソしてモチモチ感が全く無かったです↓

全粒紛のロングパスタはそうでないロングパスタ同じと思って料理したらダメだろうな
あれはなにかロングパスタではない違う食べ物だと思って料理するのがよろし。

>>228
違う食べ物・・・確かにそんな感じでした
濃い目のソースが合うかもしれないですね



そろそろパスタが切れるので買おうと思ってるんですが
金のなんとか　（←商品名ハッキリ覚えてない）って言うパスタ美味しいのかな？
説明書きに生パスタのような食感とかって書いてあった
誰か食べた人いませんか？

>>229
金のパスタだな。　
食べてみたら、（細麺の方は）生パスタというよりラーメンの麺じゃないのか？って感じがする。
インスタントの粉末余ってたらそのまま使えるかもしれんｗ

>221 に合わなかったのは分かるが
自分に合わないからと言って
それを否定してしまうのは器が小さい

>>230
あっ、そうです！金のパスタでした
ラーメンですかｗｗ　つるつるってしてそうですね
結構売れてたので買おうか迷ってたけど、止めておこうかなｗ
レスありがとうございました！

ディチェコは神のパスタ
あの安さであのウマさ

金のパスタは良くできていると思う
生半可なイタリア料理店の生パスタよりうまかったりする

ラーメンの麺というよりも台湾あたりで食べられる鹹水の入っていない
なめらかな卵麺みたいな感じだで中華メニューにも使える
つゆソバでも焼きソバでもうまい

フェトチーネは旨い。乾麺で食うなと言われそうだけど。

卵麺の乾麺は微妙だな

福岡にある悪徳ＶＷショップ駆除のため２ヶ月ほど前より被害者を募っておりましたが、驚くことにたった２ヶ月の間に、11名もの被害者が名乗り出てきました。
私を含め12名の全被害金額およそ3000万円・・・
信じられますか？？？
私が書き込んだ掲示板を見、尚且つ連絡を下さった方はほんの一握りでしょう。
いったいどれだけの人を騙しているのやら・・・
これまで具体的名称を出すことを控えてまいりましたが、ミクシィされている方の中にも多くのＶＷファンがいらっしゃるようですので、注意の意味を込めショップ名を公開いたします。
と同時にこれら２ショップ（経営者は同一人物ですが・・・）
の被害者を募ります。
下記アドレスまで直接ご連絡ください。
[email protected]
尚いただいた被害情報は昨日静岡南警察署のほうに提出してまいりました。
ご協力いただいた皆様ありがとうございました。

>>232
気になるなら食べてみればいいじゃない。
他人の感想を気にして食べもせずに知ったような気になるのは勿体無い。

>>238
そうですね！一度買って食べて自分で確かめてみます

ワロス

幅広のパスタをゆでてうどんのスープで食べたら、うどんだった・・・
なんというか、どんべえみたいな感じ

ブイトーニ　駄目だ・・・
普段はデチェコ、バリラで充分に美味いと感じるが
間違えてSHOP99のオリジナルブランドを買ってきてしまったかと思う程

質問なのですが500�cで100円は安いのでしょうか？

よくわからないメーカーなら500グラム78円とかあるからな

>243
ブランドや産地による

俺は、ポポロのやつが結構美味いと思ってるんだけど、どうかな？

正直、人それぞれ。

食感なら強力粉のパスタおすすめ

俺のバイトしていたチェーン店（五○門）は、オリジナルの特注品だが、製造元は、はごろもポポロだったな

あんまり色んな種類試してないけどディチェコのフェデリーニが一番好き。つるっとしてて噛むとぷつっと切れる食感がいい。味もいいと思う。でも高い。

バリラはディチェコより少し安いけど、食感も味もディチェコの方が自分にあってると思った。

安いのだとパランテのがコストパフォーマンス高い。ボルカノってのも安いけど、もちもちした食感で個人的にはあんまり好きではなかった。トマトソースとかにはあうかもしれない。

> 食感も味もディチェコの方が自分にあってると思った。

お前はいい表現使うな。
バリラのほうが美味いだのディチェコのほうが美味いだの言うやつに聞かせてやりたい

バリラやディチェコが旨いっていう奴に低温長時間乾燥パスタを食わせてやりたい。（全粒粉以外）

>>252
くわせてｸﾚ

>>149
何回か書き込みしてる人だと思うけど
美味しいパスタはまだあるよ。

メーカーというわけではないが最近ブカティーニが好きだ
なかなかドンピシャリのゆで上がりにならない難しいパスタだが
ゆで上がりが決まったときの食感がなんともいえない

>>254
でも教えないよね

>253
オレモ オレモ

くだらんやり取りにスレを使うんじゃない

具体的名商品名・特徴・評価も書かずに書き込みとな？

ディチェコのn11の500g入りのパスタが、あるスーパーでは258円だけど違うスーパーでは399円だった。だいぶ違うなぁ。

俺んちの近所は178円
もっと安いとこあるらしいよ

>>260
高っ！

ハナマサでキロ買い

ハナマサって聞いたことないイタリアパスタ売っててワクワクするよな

setaroもNONNA LUISAもまだ一度も食べたことねー


参考サイト貼っとくから多いに議論してくれ〜
http://www.bitterbit.org/pasta/index.html
http://tomato-and-basil.com/column/004.html
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/cat3444783/index.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/syokuzai/pasta_maker.html
http://www33.ocn.ne.jp/~kodawari/kodawari_2_023.htm
http://dani.way-nifty.com/dani/2005/02/index.html

>>261
安いね。
258円でも高めなんだね。

>>266
やまやじゃ店にもよるが、\148税込
高くても\178税込み

>>265以外にもまだ参考サイトあった。
http://www.shurey.com/Italy/pasta_brand.html


個人的には↓サイトのパスタはどれも美味いと思う。その分値段も高いが。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/cat3444783/index.html

とにかく美味いパスタが食べたいなら500gで500円以上するのを買えば外れはないな。
200円前後の値段帯で美味いのはやはりディチェコだろう。コストパフォーマンスは間違いなく一番高いと思う。

同じクラスで他にも美味いパスタは幾つかあるがどこにでも売っているという意味ではディチェコがお勧め。

>>267
安くていーなー

このスレ見てディチェコ初めて買ってみた。生協で198円。
昔ながらのナポリタン作ったが美味かった。
いつもは生協ブランドの短い早茹でパスタだけど、今回は上のスパゲッティーニってのを買った。
茹で時間も良かったのか適度に歯ごたえあって良かったよ。明日はアリオリ作ってみる。太すぎるかな？

>>270
アリオリなら是非ディチェコのフェデリーニを使ってみ。
これを基準にして、後は高いのでも安いのでも自分の好みを探すといい。

やはりアリオリには太いみたいですね
話は変わりますが、行き着けのスーパーでアネージが3kg298円で売ってました
不安で買わなかったのですが、このスレ見直したら悪くなさそうなので明日にでも買ってみようと
思います。でも合わなかったら怖いなあ・・・。3kgだもんなあ

まあディチェコは普通にうまい
飽きたらクセの無いバリラにすればいいし

しかし、1.9mmのパスタって何のソースに合わせるんだろう？
ブイトニの1.9が114円で売り切りセールやってるんだけど、買うかどうか迷う・・・

バリラってそんなに旨いのか
うちの近所には扱ってる店が一軒あるんだけど高い…
ディチェコのほうがはるかに安いからバリラには手が出ないんだよね
でも買ってみるかな

バリラとデイチェコ
コストパフォーマンスは良いよ

バリラはネットでたまに１５キロ３５００円送料込み位で買えるから
１回その辺で買って食べて美味けりゃそこでまとめて買えばいいかも

>>270
スパゲッティーニだったら11番でしょ？
気にせずアーリオオーリオ作ってみれば？
10番の方が合うとは思うけれど、悪くはないと思うよ。

>>273
「普通にうまい」ってのが意味わからんけど、コテコテやガッツリな
ソースに合わせると、1.9mm旨いよ。
ブイトーニは試したことないけど。

日清製粉とか昭和産業は？？

私はディチェコが好きなんですが、並行輸入元が何社か存在しますが、知ってる輸入元を教えて下さい。

>>277
別にｹﾁつけるとこがないって意味だよ
太いのはこってりがいいのか
�dｸｽ

みんな明治屋とか食べないの？
300gのが￥69で売っててよく買うんだが…

>>279
日清フーズ株式会社

>>279
富士貿易

>>281
近所のビックＡに置いてあるからよく買います。
安い割にはなかなかいいですよね。

明治屋やバリラは割りと普通でしょ。

アネージ3kg298円の理由がわかりました
賞味期限が今月19日までみたいです。さすがに使いきれないので買うのやめました

乾燥パスタに賞味期限って意味あるんかな？

少なくとも数ヵ月は楽勝でおk

賞味期限表示＋数ヶ月はOKだと？

全然平気だよ。
腐るものじゃないしね。
ソースの賞味期限切れはヤバイと思うけどね。

消費期限じゃないからおｋ

パスタは賞味期限２年後位だろ　＋1〜２割は誤差の範囲

種類にもよるがチ−ズなんか
賞味期限から2、3ヶ月後くらいの方が美味しいって専門家が言ってた。
「あるある」でじゃないよ。

賞味期限をぶっとばせ！ー喰ってよし（４４）！−
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1170297297/

>>293
無理だろそれｗ

>292 を「賞味期限を2年すぎるくらいは OK」と読んでしまった...orz

まあ実害はないと思うけどそれくらいになると
味も×になるのかな? 案外わからん気がする。

>>295
それが無理じゃないんだよ。
その話を聞いてからチ−ズは賞味期限切れ近くになって
半額になったものを買い、1、2ヶ月過ぎたのを食べてるもん。
バルミジャ−ノとかゴルゴンゾ−ラなんか高いから
半額で買うとかなりお得。

チ−ズって消費期限かと思ってたけど賞味期限なんだよな。

大丈夫派が多いようなので買ってきてみました。
賞味期限か消費期限かわかりませんが、その部分は日本で印刷されている感じです。
2007/03/19 14:01の表示の上は「標準ゆで時間7〜9分」と日本語で印刷されています。

ちなみに輸入元はリードオフジャパンってとこみたいで、ネット通販もしているようです。
3kgパックで1000円。ただセット販売のみのようですが。

今蛍光灯の下で見ていたら、なにやら黒い点のようなものがチラチラと・・・
まさかカビ？
アネージって初めて買ったけど胚芽入りだから黒い点が入るのかな？？
胚芽強化のアネージジェンマってヤツは黒い点だらけみたいだけど・・・

それは胚芽だと思うよ。
自分はアネージ好きで良く食べるけど大丈夫。
カビは今までの賞味期限切れたパスタで見たことないな。

安心しました。ありがとうございます。
ちなみに同じ店に明星の4kg入り業務用パスタっていうのも売ってました。
原材料が小麦粉、かぼちゃ粉とありました。見た目は普通のパスタなんですけどね。

胚芽入りだからだよーへいき。

ﾘﾛしてたかったﾊｽﾞｶｼｽ

バリラけっこう美味しかった

ハナマサの1kgが意外と食える
素直な味だから腕がモロ出るけど嫌いじゃない

壮年期のおっさんなんですが
約30年前の学生の頃、スパゲッティが好きでよく自炊していました。
初めはママーを使っていたのですが、突然ブイトーニが現れて衝撃的でした。
それから色んなイタリア製の麺が出てきて片っ端から試してこだわってきましたが、
今では生協のイタリア製の麺に落ち着きました。メーカーまでは書いてない
のですが、コストパフォーマンスが最高です。
前から思ってましたが、生協のバイヤーはグルメですね。特に宅配分は。

さっきのおっさんですが
日本では何と言ってもお米ですよね。
なんだかんだいっても美味しいコシヒカリ。あきたこまちも美味しい。
でも新米なら意外にご当地の名もないお米が美味しかったりします。
私の経験ではパスタは日本のお米ほど敏感になる必用はありません。
なぜならお米はそのままたべるけど、パスタはソースとあえるのが基本です。
私もパスタの銘柄にこだわった時期がありますが、イタリア産のものを選べば
麺より調理（ソース等の味付け）の方がよほど重要です。
麺のうんちくも面白いですが、ソースにこだわるのも面白いですよ。

ハナマサにも色々種類置いてあるけどなんてヤツ？
女神の絵が描いてあるやつ？

>>308
そうそれ

>>307
いゃ、確かにそうなんだが、ここはその麺の薀蓄をたれるスレだから。
ソースの話しをするなら、他所でどーぞ…

痛いオッサンだなぁ・・・

近所のいなげやにソル・レオーネとかいうのが入った
輸入始まってから半年くらいで全然普及してないみたいだけどどーなんだろ？

爽健美茶６つのキレイ体験プレゼントのお料理コース､ラペットラの落合務さん監修で
｢本場イタリアで人気の”バリラ”のスパゲッティや　”モニーニ”のエキストラバージン・オリーブオイル、また素材や製法にこだわったアンチョビなどイタリア料理のおいしさを引き立てる食材7品｣
当たるそうです｡
落合さんは､バリラを奨めるって事かな??

http://www.sokenbicha.jp/Taiken/present/italian.html
爽健美茶６つのキレイ体験プレゼントHP

LA BETTOLAの落合シェフがBarillaを使っているのは有名。
ついでに、AlPortoの片岡シェフがDE CECCOを使っているのも有名。

どちらも、つーか有名シェフはたいていメーカーのマーケティングと結託してるからね

これ使ってるあれ使ってるって言えば金もらえる方式でしょ

>>314
あぁ、それでか。昨日見た昼間のワイドショーで
自宅で残飯整理にパスタを作る企画に出ていた片岡氏は
そこでも、やっぱりデェチェコ使ってたんだ。

やｘぱりママースバゲティｆだね

1Kg198円のCGCしか最近買ってない

ハナマサで1.66mm1ｋｇのやつが好きだな
あの店で数少ない食えるもの

ドンキでイタリア人も認めたパスタと書かれてて
試しに買ってみた。１ｋｇ２９８円
アルデンテが長く続いて捨てたもんじゃないと思った。
表面はツルっとしたタイプだけど、コスト的にも味的にも良いと思った。
鶏の絵が描いてある。
新しい発見も必要だね。

>>314
儲かるからな。

>>321
この前何年かぶりに鈍器にいったら、永谷園のカルボのインスタントが売ってた。
100円ぐらいだった。(スパムを買いにいった)
さっき、これでディテコN11のリングイネで　希　釈　して食べました。
ウママー！一食分を二食分にしたので一食25円ｗ化学調味料たっぷり目が良い！
大蒜でオリーブでやってスパムをカリカリにしてパルメザンと卵一個。
あとロゼワインも投入。これでフレッシュ感がでました。

ちょっと高めのファミレスの味でーー最高だた！カルボはリングイネに限る。
まぁ、本格的にも作るともうちょい幅広が良いが、チーズとか麺とかCPが高くなるので滅多に作らない。
原理主義者でもあるんだけどジャンキーなのも大好きなもんでｗｗ

スパムは中がジューシーで柔らかめ！新食感！

>>323
自分は、春キャベツにツナ缶のアリオリで作って食べてるけど
CP安いし、旨い。
ちょっと余裕があれば、アンチョビ入れるとウマ〜。

スパムはそんな使い方もあるんだね。
コンビーフはどうパスタに使うと良いだろう？
ペンネかフジッリでクリームソース系かね？

カルボって材料も作り方もシンプルだと思うけど
インスタント使う意味あるの？

スレタイ読めよ

どこのメーカーのパスタが好き？その4
読んだよ。

>カルボって材料も作り方もシンプルだと思うけど
>インスタント使う意味あるの？
どこのメーカーのパスタが好き？
パスタが（ｒｙ

つまりわかるな？

>>324
おう！ついでに鈍器ではやはりアンチョビは買ってきたよ！
最近実家にいて安売りの輸入雑貨は遠いのでな。3年前の実家では近くにバリラの倉庫があったので
その関係で安く手に入ったんだが、やはりアーリオならばディテコだろうな。
菜の花とアンチョビフィレのアーリオなんかが季節があっていいな！

それはさておき、B級というかテキサコというか
狂ったアメ公ガキ風なのなら鈍器で売ってた青色のチェダチーズのソースだな。
たっぷりビッグサイズの確か300円ちょｲで売ってた。チーズソースとチリビーンズをぶっかけて食うとｳﾏﾏーだ！
これにはねじり鉢巻フィジッリが合うぜ！

ちゃんと作る七ゴルゴンゾーラを甘めの白でやっても好いな。
パルミとミモレットもいれるてもエエ。
その際はCP高めのドゥアなんたらのジランドラ嬢を使うと最高であるな。

ゴメ！コンビーフ忘れてたｗ
コンビーフならクリームではちと拙いなｗｗ
ぐずぐずになってまう！迷わずアーリオにしとけ！
カリッカリにして賽の目トマトとふんわり卵が及第レシピであるだろうか。
あと空豆とかいれてもエエ。

蝶のように舞いながら蜂の様に刺すｗファルファッレがエエな。
メーカーはどこでもエエ。自作した方がエエ。

スレタイ読めよ

レシピ板になってしまったね。
でも、３２９のうまそーだな。
今度作ってみるよ、好きなアネージで。

イオンでアネージ半額99円でゲット！

安いなー！！

DIVELLAってすごい歯ごたえあるね

たまには違うのを食べてみたくなったので、

１．アントニオアマート　５００ｇ　半額だったのでＧＥＴ。
２．PASTA PALLANTE １ＫＧ　安かった。
３．日本のメーカ　コルノ　３００ｇ　

また感想書きます。

パランテはモチモチだよ

大阪のバリラとか安く売ってる店適当に何個か教えてくれ
500ｇ250円以内で

パスタのデュラム小麦って中国産は少ないよね？
中国毒農産物リスクは少ない食品だよね？？

>>339
農薬を大量に摂取するという大きいリスクかともなう

チェルノブイリによる土壌汚染は？

国内入手性が高いところだとトルコパスタ辺りが近いか?

Divella
ディベラ。
ディベラ社は1890年の創立以来、本国内でも多くの市場を獲得している。
三代目社長ビンチェンツォ・ディベッラ自ら小麦粉のチェックをする程で、
製造工程や乾燥方法、乾燥字に均質に水分を蒸発させる技術など、
常に美味しいパスタ作りのための研究に余念がない。
パスタの本場イタリの評価会で「品質No.1」の最高点を獲得し、
世界中で人気のパスタメーカーである。

De cecco
ディ・チェコ。
1887年、中部イタリアのファーラ・サン・マルティーノで誕生した最高級パスタ。
イタリア産の厳選された20〜30種のデュラム小麦をブレンドし、
モンテ・アックアヴィーヴァ山を水源とするベルデ川の水を使用、
30時間にもなる低温長時間乾燥とダイスによる成形など、
小麦・水・製法に妥協しない高品質こそディ・チェコの旨さの秘密である。
イタリア全土、シェア２位のブランドで、日本でもディ・チェコのファンは多い。

Barilla
バリラ。
イタリア全土のシェア第一位を誇るバリラパスタは青いパッケージが印象的。
デュラム小麦のセモリナ粉を粗挽きを100％使用しており、コシも強いパスタ。
何よりパスタの種類が豊富で、中には長さ52cmもあるロングサイズの
スパゲッティーまである。
イタリアでは詰め物入りの小型のパスタ・トルテリーニが人気。

Buitoni
ブイトーニ。
160年以上前、ジュリア・ボニセンニという女性パスタ名人がいた。
彼女の作るパスタがあまりにも好評だったため、1872年に夫ヴァンヴァティスタ・
ブイトーニ氏とともにブイトーニ社を設立した。
その後、二人の跡を継いだ息子ショバンニ・ブイトーニが海外進出を成し遂げ、
市場拡大に成功し、今では日本でも有名。

Antonio Amato
アントニオ・アマート。
日本でも有名なアントニオ・アマートはイタリア・ナポリの南方に位置する
サレルノで作られている。昔からパスタの原料である小麦と相性の良い湧き水が
出ることから「パスタ発祥の地」として知られている。
「小麦からパスタまでの一貫生産」と通常の2〜4倍の時間をかけ理想の
天日干しに近い「低温長時間乾燥」を重視し、厳選されたデュラム小麦を
創業の1868年から守り通してきている。
南イタリアではシェア一位の人気ブランドである。

Agnesi
アネージ。
1824年、北イタリアのリグリア州インペリアに「最高のパスタを作るためには、
最高のデュラム小麦から」を基本理念としたアネージ社が誕生した。
創設者パウロ・アネージは良質のデュラム小麦を求めて帆船で世界中を航海し、
その象徴として帆船がブランドマークとなり商品のパッケージにデザインされている。
アネージ社こだわりの小麦は新鮮なデュラム胚芽小麦を原料としており、
高品質のタンパク質にビタミンやミネラルが豊富である。
イタリアでは老舗のリストランテで愛用され、日本でも人気が高いブランドである。

Alce nero
アルチェネロ。
アルチェネロは、ヨーロッパでいち早くオーガニック農法を取り入れ、
1977年イタリア・マルケ州のイゾラ・デル・ビアーノ村に設立された農業協同組合である。
オーガニック農法とは化学肥料や農薬などに汚染されていない土地で自然の力だけで
作物を育てる手法のことで、アルチェネロの農場は工業地帯から離れた自然環境の中
で作られている。
種まきから収穫、梱包の全工程は厳しい品質管理の下でチェックされている。
アルチェネロの商品は国際的権威のあるIFOAM（国際有機農業運動連盟）に
加盟するイタリアのAMAB（マルケ州有機作物認定協会）などに認定されるなど、
安全性、品質ともに最高級である。

Voiello
ヴォイエロ。
カンパーニャ州ナポリで作られる「幻のパスタ」、それがヴォイエロである。
イタリアでは「Pasta of Pasta」の称号を与えられるほどで、昔ながらの製法は今も変わらない。
すべて手作りのヴォイエロは生産量が限られており、イタリアでも限定販売されているため
「幻のパスタ」と呼ばれている。
ナポリの笑劇に登場するピエロ「プルチネッラ」が手掴みで
パスタを食べている姿がデザインされたパッケージ。
プルチネッラは祭りの時に自由に各家庭に入り、食卓のパスタを手掴みで食べていく。
プルチネッラにパスタを食べられた家庭には幸せが訪れるという言い伝えがある。

Giuseppe cocco
ジュゼッペ・コッコ。
アブルッツオ地方では、パスティフィッチョ（パスタ職人）が昔ながらの伝統製法で
パスタを作りつづけている。
この土地にあるパスタメーカー、ジュゼッペ・コッコは1905年に創業された。
ジュゼッペ・コッコがあるキェティのファーラ・サン・マルティーノは水質環境に恵まれている。
一般的な量産製品の乾燥パスタは、温度が70〜80度で6〜12時間の高温短時間で仕上げるが、
この伝統的な製法では42〜52度の乾燥温度に36〜48時間もの低温長時間で
じっくり乾燥された美味しいパスタである。

Delverde
デルヴェルデ。
デルヴェルデ社の美味しいパスタの基本は「自然なものを自然のままで」。
最高品質の小麦を厳選し、最良の水を求めて、イタリア中部の
ファーラ・サン・マルティーノという村に作った。
最高のデュラム小麦を、マイエラ山から引いた常時摂氏8度の水を使い、丹念に練り上げている。
乾燥方法も創業当時から低温長時間乾燥方法を採用している。
24〜36時間もの間、じっくりと乾燥させることでデュラム小麦の本来の味が
楽しめるプレミアムパスタができあがる。

Mennucci
メヌッチ。
トスカーナ州ルッカにパスタ専門メーカー、メヌッチはある。
地元に流れる清水と選びぬかれたデュラム小麦が原料で、
製造はほとんどが家内製手工業で行われている。
時間がかかる低温長時間乾燥も美味しいパスタを作るため。
パスタ生産開始から100年以上の歴史があるメヌッチは、
多くのイタリア人が認める味。

＞多くのイタリア人が認める味

一体いくつイタリアには「イタリア人公認パスタ」があるんだ…

と、いうか、パスタウンチク厨ウザイ

>340
小麦を日本にて製粉してパスタにしている場合はポストハーベストがあるけど
パスタになって輸入されてるやつは問題ないよね？

>>341
向こう500年は消えることはありません

ヨーロッパ小麦のパスタなどとても食べられるものではありません
ですから私は何も考えずに食べることにしました

ディチェコ(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ

安心しろ
ディチェコは北米産のデュラム小麦を使っているから

明日と明後日の二日間、ハナマサでVermicelliってとこのパスタが1kg168円みたい
上に出てる女神の絵じゃなくてイタリア娘（農民？）の絵が入ってるヤツ
太さは1.65mmと1.88mmの二種類
あとディナポリってとこのトマト缶（ホールとカット）が３缶で200円らしい

プロ仕様パスタソースってのも400g178円みたいだけど、これは冒険だな

>>357
500年程度じゃ済まないよね。
気にしすぎると食べられるものが無くなるけど。

今の時代に何が安全かなんて無いよ。
大気汚染もあるんだし。

まあ放射性物質(の放射能)は化学汚染の類いとは性格が違うからねぇ

もっとも気にしても仕方ないレベルで汚染されてしまったので
結局は気にしない以外の手はないという… orz

ネットでディチェコ1.6mm500g24袋注文したぜ
送料手数料入れて1袋210円だった
クリーム系を作らない俺はやっぱ1.6mmが一番便利だな
1.6mmだとオイル系にもトマト系にもバッチリ
いちいち太さの違う麺をそろえなくていい

高いじゃん

かなりマヌケだな

どこで買えばいいんだよ？

ママーのマカロニだろ。

お前ら家計簿つけてる主婦か？ｗ
高いったって1袋20円程度の違いだろ？
店から重い袋さげて帰るよりネットで大量購入した方がだいぶいいだろ
ちなみに俺の近所のスーパーじゃ1袋312円で安売りしてる

たけーよバカ

自活してる独身だけど２０円の差はでかいよ…
安さを取るか手軽さを取るかだな
今の自分は前者だ。でも通販でしか手にはいらないんだったら
送料かかっても買うな

部屋に１２キロもパスタがあるのはなんかイヤだ

ディチェコ一個178円、4種類から選べて24個で送料無料
ttp://www.rakuten.co.jp/toscana/108619/677988/

パスタの大量買いも良いんだけど
他のも食べたいから、3袋づづ分けて買ってる。

>371
大のパスタ好きだったらまさに天国な環境だろう

>>372
参りました

>>372

186円

>>363
おまい面白いな
クリーム作るってみたくなったら、ディテコN11のリングイネも
試してみるがエエ

ディ・チェコのリングイーネは旨い。
他のリングイーネは食べれない。

>>378
と聞いて買って食べてみたけど、あまり美味しくなかった
茹で方失敗したかも

ソースは何とあえてますか？

SPIGA　DI　PUGLIA

>>379
うちでは、基本的にオリーブオイルのソースで
具は魚介系がほとんど。
茹で過ぎると旨くないのはパスタ全部に言えるんじゃないかな？

後は、あの少し楕円の食感が好きじゃないのかもよ。
そうなると、美味しく感じないかも。
食感だけは主観的なものだからね。

パスタ屋で食べるリングイネで当たりに出会ったことがない

リングイネはディ・チェコよりもディベラの方が好きだな

最近、ディチェコの味が落ちたような気がする。
どうも歯応えが以前と違う…。

>>384
リングイーネ ピッコロじゃねーの？

>>384
通ぶるな

ディ・チェコのピッコロはけっこう旨いよ。
中々売ってないのがあれだけど。

ジュゼッペ・コッコのリングイーネうめーwww

ｗｗｗ

これつける必要あんの？

ディ・チェコの味が落ちたのではないと思う。
色々なパスタも食べれるし、舌も肥えてきてるんだと思う。
所謂、知恵の悲しみってやつじゃないかな。

ママーとか食った後にディチェコ確かに感動もんだもんね。
でもヴォイエロとか食い始めると
ディチェコはうまいとか言うより、安くてそこそこ
みたいな感じになる

といっても大好きよ

>>381
ありがとうございます
ゆで方模索して、魚介系ソースでやってみます
あの楕円の食感も慣れれるといいな

>>386
中の人？

とにかく大量に湧いてくるディチェコ厨ウザイ！

バリラ厨も最高にウザイけどな

でもさぁ、ディチェコってたいがいのスーパーに売ってるからあれがうまいと推す人が
多いのも仕方ないんじゃないか？
かつて暴れてたバリラ厨はマジうざかったが

どっちもおいしい。

うん、どっちも好きだ

自分もどっちも好き

っていうか、この二つが普及度的にも価格的にも標準。
これより安いのか高いのか、美味いのか不味いのかの基準。

いえてるかも。
普段の食事用だよね。両方とも
手に入りやすいし、安価で、まぁまぁ

ママーとかオーマイとか昭和とか明治屋とかじゃないの？
舶来品じゃないとダメなの？

例えば讃岐うどんの味や値段の基準はどこだろう？
もしかしたら他の地方ににもっと安くて美味しい製麺所があるかも知れないけど、
とりあえず讃岐うどんの標準、基準は香川県のどこかのでしょう。

産地がどうのとかじゃなくて実際に食べ比べてみたら
バリラやディチェコが日本のメーカーのものと比較にならないぐらいうまいのは歴然としてる。

なんでこんなにパスタ作るのが日本人はヘタなのかﾜｶﾗﾝ。
なんでも上手にできるはずなのだが

> バリラやディチェコが日本のメーカーのものと比較にならないぐらいうまいのは歴然としてる

こいつ馬鹿か？

ポポロスパに限って言えば(国産はこれしか食ったことない)
俺はずっと何の疑いも探求もなくポポロを食べ続けていたんだけど
このスレみて他のメーカーのを食べてみようって気になって
３ー４種食べたけど、本当に今まで食べてたポポロスパってなんだったんだと思ったよ

>>404が何に対してどういう理由で馬鹿かっていってるのかわからないけど
>>403の言う歴然とした差があるのは確かだと思う

こいつらにブラインドテストさせてえ・・・

イタリアでバリラとディチェコってちょうど日本で言うと日粉と日清見たいなポジション。
ただの大量生産工業製品。そんなに大層な物じゃない。

>>404
バリラやディチェコが最高といってるわけじゃない。
もっとうまいのはいくらでもあるよ。
でも日本のものはとにかく食えない。

んでもっと君の意見を説明してみてよ。
どの日本製パスタ食べても、ディチェコやバリラ以下なんだよ。
別にこのふたつをありがたがってるわけじゃない。
でも、毎日食べるパスタとしてはこの二つが安価だし、手に入りやすいし、比較的うまい。
日本製のものでどれがうまいのか具体例があれば書いてほしい。
まぁ好みといわれればそれまでかもしれないが

>>406
つうか君はまず日本製以外のものでも食べてみればいい。
細かい差までは分からないにしても、
ディチェコ、バリラと日本製のものとの区別ぐらいは俺にはつくよ。
ブラインドテスト云々言う人いるけど、
ここまでの差があれば誰にでもわかる。
もし、君にわからなければ、もう犬なみの舌としか言いようがないよ。
かわいそうだけど

>>408
>>409
必死だなｗ

毎日パスタねぇwww

毎日パスタのどこがおかしいのかわからんな

君の意見を表明してよ！とか犬なみの舌だねｗとか・・・

凄まじいキモさなんだが・・・

またこのループか。お前らいい加減にしろよ。
人の好みはそれぞれだとなんでわからない。
日本製でも外国製でも、本人がうまいと思えばそれでいいだろうよ。
人の好みにケチつけて自分の好きな物を押し付けるな。

>>414
だって、それが人間（の業）だもの…

好みにも限度があるｗ

両方とも必死だな

いいからディチェコより美味いと思う日本製スパを教えてくれよ

ママーうまい

俺の場合、国産パスタを食うのは味の問題じゃないんだよ。
ディ・チェコは美味いが食った後腹が減る。
きっと美味すぎて食欲が増進されるんだな。
しかしだ、パスタ100g強食った後に米食べるなんて続けてたら糖尿になるだろうが。
そこでポポロスパの出番だ。
あれは食った後にちゃんと満腹になる。というか他に何も食べたくなくなる。
ヘルシーじゃん! ダイエットにいい!
というわけで体重に気を使っている人は是非国産スパを御賞味あれ。

そんなに国産にこだわるなら、饂飩か素麺、じゃなきゃ蕎麦でも食ってりゃいいのに。
いずれにしろ原材料は輸入だが…

>>406
犬以下の舌

好きなの食べたらええがな

前に地域情報の千葉県市原市のスレで質問したのですが、
返答がなく、こちらなら返答があるかもと思いもう一度質問します。
しばらく前に市原市を出て、
今はほかの場所に住んでいる者なのですが、
五井のつるかめランドで売っていたパスタを探しています。
覚えている特徴としては
・乾燥パスタ
・青いビニール袋に入っている
・ゆでる際に塩が不要という注意書きがある
・ゆでると平たくなるタイプの麺
・10分以上ゆでる（この部分はうろ覚えです）
自分の住んでいる周辺のスーパーなどで売っているところがないので
通販で買おうと思うのですが、製品名とメーカーを覚えていないので
教えてください。
このスレより、千葉県のイタリアンのスレのほうが
よかったでしょうか？

日本のパスタだと犬以下とか言われるから他を当たった方が幸せになれるかも・・・

>>424
オーマイの金のパスタのような気がするんだけど
結構どこのスーパーにも置いてあるしなー。
とりあえず画像→ttp://www.nippn.co.jp/products/home/2/detail173.html

>>420
ヘルシー・ダイエットにいい点では米が勝つ

ディチェコにＳＢから出てる落合シェフの行列シリーズをセレクト。
なかなか旨いよ。

>>425
つうかうまいと思うものがあればそれを言えばいいじゃん
勝手にいじけたり、人の上げ脚とってるだけなら
よそ行ってよ

バリラつるつるしていいね
スープスパによくった

>>426
情報ありがとうございました。
おそらくこれで間違いないと思います。

>429
だが事実だ

もうアホアホですな

乾燥パスタで揉めるな。インスタントラーメンどれが美味いか争ってるようで見苦しい。

>>434
馬鹿ハケーンwww

>>434
( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

イタリアは生麺輸出禁止だもん

日本のメーカーも生めん作れば売れるのにね

>438
どうかなぁ。
ここの住民はさておき、パスタって安上がりって理由で買ってる人が多いと思うから、どうしても
安い乾麺に手が伸びるんじゃないか？おまけに
生麺は日持ちしないしね。

ブイトーニの生めんを見たことがあるけど、あれは日本で作ってるの?

ああ、俺くらし館の100ｇ5束入り7分茹で180円のやつしか食わんわ。
それで満足できる俺勝ち組。

つかけして安くないけどそれ

生麺と比べてってことでしょ

つか別に無条件に生麺が優れてるってわけでも無し

>>439
パスタと米って米のほうが安くない？

物によるよ

と自己即レス

>>439
生パスタが乾パスタより高級だと思っている厨房ですか？
ばかじゃんw

>447
高級とは思っていないが生麺と乾麺の価格の差ははっきりと数字に現れている。
あとは好みの問題。
ひょっとして一般的な500�cの乾麺＝一人前と思ってる？

>>440
以前買ったのはアメリカ製だった

ずっと生協のパスタ食ってた
ディチェコが美味しいって噂を聞いて１５キロ注文して食べて見た
感想「味そんなに違うか？同じだろ」
しかたなく１５キロ食べた。
また生協の１パスタ１０キロ買ってきた
「まずくて食えなかった」
この１０キロどうしよう←いまここ

次ラティーニ20キロ行っとけ

ラティーニのうまい茹で方がわかっただよ
ボールか大きい鍋に水を張った中でパスタに付いた粉を洗い流してから茹でるだよ

ぶっちゃけ生麺よりも乾麺の方がうまいな。

卵麺の乾麺は不味い　つうか食感がゴムみたい

>>454
それ言えてる
一度食べてから二度お食べてない

http://tomato-and-basil.com/column/004.html
http://www.bitterbit.org/pasta/index.html
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/cat3444783/index.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/syokuzai/pasta_maker.html
http://www33.ocn.ne.jp/~kodawari/kodawari_2_023.htm
http://dani.way-nifty.com/dani/2005/02/index.html
http://www.shurey.com/Italy/pasta_brand.html

スパゲッティって安売りのでもDe Ceccoでも結局、一食分10〜20円だよね。
お店で食べるスパゲッティは具が高いのかな・・・

袋200として一食40円
一食15円にしようと思うと袋100円切る必要があるわけだが・・・

>>457
通常飲食店は仕入れ値原価の3倍の値段設定と言われてるよ。
1500円でパスタ出してたら原価は500円ぐらいなんじゃない？

>>450
おれ今、生協・・・
そんなまずいのか・・・

いまの１Kｇがおわったらディチェコにするよ・・・

うちは大体500g、88円のイタリア産パスタを安売り店で買って食べてる。
時々奮発して、170円位のも買う。ディチェコもそのくらいで売ってるし。
で、一人80g位だとして15〜20円ってところか。
業務用はもっと安いよね。

うちの駅前のスーパーディチェコ450円とか無茶苦茶な値段で売ってるな。
そこ以外は200円台なのに。

>>460
人によりけりだけど、ディチェコ以上のものがあるかぎり
そこまでうまいとはいえない。
でも国産品とは格段だと思われ

ディチェコの良い所は、手頃な価格とそれに見合う味と入手のし易さじゃねーの？
地域によってはバリラとかの別銘柄になるかもしれんけど。

Divellaも�`350円くらいで売ってるよね。
全く別物だけどDe Ceccoより不味いということは無い。

基本はバリラかディ・チェコかな？
国産品とは比べようがないね。
でも、そこから自分好みのパスタを探せば良いと思う。
自分は、ディ・チェコでも食べるものが決まってる。
フェデリーニ、リングイーネ、スパゲティーニ、ペンネリガート。
なんだかんだと、手軽に手に入るのが良いね。

>>466
参考までに聞きたいんだけど、スパゲッティっつーか一番太いのは
何処のを食べてるの？

ラーメン屋でもうどん屋でも蕎麦屋でもいいけど、乾麺茹でたの出て来たらどうする？
どれも一杯高々数百円なんだけど。

>>454-455
ディチェコの卵入りフェットチーネぶっとい輪ゴムかと思った
味は悪くないのに……二度と買わねえ

ディチェコは別に味が特別良くて価値があるんじゃない。
安いところに意味がある。同値段帯では一番美味い。定価で買う価値のあるパスタではないよ。
ディチェコより旨いパスタなんていっぱいある。ただ値段は高くなるが。

ディチェコ、バリラ、アントニオアマート、ブイトーニ、ディベラ。
買いやすい値段でいいじゃない。味は好みさ。
あとは>>470のいうとおりで、味を求めれば値段も銘柄も限りない。

いや卵入り乾麺の舌触りは最悪という話

アネージもあったか。

ディチェコより旨いパスタなんていっぱいある？
ありえなすｗｗｗ

いっぱいあるだろが

>>474
釣りかな？それとも煽り？
ジュゼッペ・コッコ、ラティーニ、ルスティケーラ・ダブルッツォ、マルテッリとか一度も食べたことないの？

99とかで売ってる500g入りのわけの分からないスパゲティー結構好きだ。
ディチェコのリングイネは贅沢品として買う。やっぱ美味しい。
湯で時間3分のパックマンみたいなスパが実家にあったからゆでたら超不味かった。
これはそうめんだろう。

>468
そんなのいくらでもあるんじゃないの?

>>468
稲庭うどんは乾麺だけど料亭でも使う高級品だよ
日本の麺の中でもっとも高価な麺である素麺は乾麺しかないし

まあ稲庭うどんにも素麺にもいろいろあるけどね

稲庭でも三輪でもいいけど何でわざわざ乾麺にしたんだろう・・・

冷蔵庫が無かったから

＞４６７
ガロファロかアネージ。

>>468
生面信仰は愚の骨頂

ですよねー

自分的にはカルボナーラは生のリングイネかフィットチーネがはずせない。
あと牛肉の赤ワインとトマトのソースとか濃い目の味のソースに生パスタに合わせることが多いな。

日本でフレッシュパスタのイメージが悪いのは、生スパゲッティーとかワケのワカラン不味いもの出して、高い金取る店が多いからじゃないかな。

>>486
生パスタのイメージ自体は別に悪くないだろ
生麺好きが騒いでる上を見れば

そういうのがいるからイメージが悪いんだべ

何のコンプレックスを刺激されたのか知らんけど
乾麺の方が上なんて失笑もののレスはやめた方がいいよ。

南部のジローラもでさえ、特別な日は乾麺じゃなくて自分で打つといっていたな。

イタリアの店で売ってる量だって生の方が倍多い

いつから生麺と乾麺のスレになったんだ？
スレタイ読めよ。

でもお店で生めんか乾麺か聞かれたら生めん選ぶな。

この有名店はここのパスタ使ってたとか知ってたら書きコしてちょ。

>>492
確かに乾麺とは書いてないな・・・

有名店でも乾麺使ってるところが多いじゃん

乾パスタと生パスタはまったく別の食品
「乾パスタ>>>>>生パスタ」ということもなければ「生パスタ>>>>>乾パスタ」ということもない
比べること自体が滑稽

そんな比較してる人いたっけ？

スパゲッティだったらパスタイ・グラニャネージ協同組合のを使ってる店もたまに有るみたい。
もちっとして美味いけど日本の小売店ではまだなかなか見ない。

蕎麦でも饂飩でも乾麺は乾麺の、生麺は生麺の良さがあるだろ？
それと同じ事だよ

卵麺の乾麺は良さが無い

実は半乾燥のパスタが一番好きだ

ダイエーのＳａｖｉｎｇの１ｋｇ２７０円のパスタなかなかおいしい。
　少し割高だけど、一番安いのに比べると。

>>501
ていうか生は卵麺以外に良さが無い

卵麺は生以外に良さがない

生めんはゆでるのが難しい。

>>504
そんなことﾈｰﾖ　手打ちで作ってみろってんﾀﾞﾖ

何時の間にかスレタイが『どんなパスタが好き？』に変わったのか？

じゃぁ書くお
安売りしてたんでダラ・コスタのペンネ買ってみた
キワモノメーカーだと思ってたが意外にまともだった
ちょっと粉っぽいが良く乾いてるし味も問題無いっす
ディ・チェコにラティーニやマルテッリ方面の風味を少し加えた感じで
ディ・チェコよりちょっと高いがちょっと美味い
値段も味も中途半端だが高級品との隙間を埋める商品として評価できる？

パスタの本質は乾パスタにこそある

イタリアで乾麺の消費量なんて2〜3割だぜ

2〜3割ねぇ…

>>511
パスタだけにソースきぼんぬ。

このラティーニのセナトーレ・カッペリってどこに売ってるんだ？
ttp://www.fujitv.co.jp/jp/b_hp/italiana/backnumber/011014.html

スレタイがパスタ全般じゃなくてスパゲッティだったら、
やっぱ生がいいとか言う話しにはならなかったと思う。

>>515
何で？

乾麺だろうが、生麺だろうが、どっちでもいいよ。
うまけりゃな。

「ｾﾀｰﾛ」社のパスタ食べた方ありますか？先日あるイタリアンレストランで初めて食べたのですがコシの強さ、ソースの絡み具合、まさしく「奇跡のパスタ」でした

日本人はコシコシ言い過ぎ

シコシコ言い過ぎだな。

ん〜コシが無いとラーメンかよ！って思っちゃうんだよね

そりゃラーメンに失礼だｗ

スパゲッティ（乾麺）の場合はコシって言うより歯ごたえ。

生はシコシコざらざらねっとり良い感触だけど速くだめになっちゃうから。

>>522
> スパゲッティ（乾麺）の場合はコシって言うより歯ごたえ。
同意。ラーメンのコシとは異なるよね。

同じだろｗ

俺は違うと思う。
うどんｔも違う。

麺達は〜まるでなまめん

ラーメンは生の卵麺じゃん
違いはかんすい

か
ん
す
い

>>527は馬鹿

こうユーロ高だとやっぱ値上げかな。

落合務がバリラ薦めてる
よってバリラで決定

味だけで選んでると思っているのかｗ？
値段の安さ、本国でのシェア率からイタリア人客に対する無難さ、メーカーからの広告費・・・

どのメーカーが好きというよりも
どのソース又は調理法に合うかが重要

バリラに合うソースあ？

自分で打ったのがまた格別

旨くないソースを消費するために200円/kgのSHOWA1.8mmを買ってきた

まずいなら食わなきゃいいのに
貧乏学生かよ

>>537
「もったいない」精神

国産のミートソースとかそのままゴミ箱に直行させても全く惜しくないほど
凶悪にまずいのがあるからなぁ・・・

自分は不味いものは捨てる。
そんな思いして食べても体に毒。
だから、不味いものは買わない作らない。
初めての料理は本の通りに作る。

>>409
日粉：国内ブランド　オーマイ　海外輸入：バリラ
日清：国内ブランド　ママー− 海外輸入：ディチェコ

日粉、日清ってバリラやディチェコと技術提携とかしてるの？
それとも唯の輸入代理店？

バリラやディチェコが日本の生産ラインを使っていたりして・・・

輸入だけでしょう

>>540
もったいない！

不味くても、それが自分のせいなら、それを噛みしめるためにも全部食べる。

スレ違いだぞ貧乏人

オーマイは昔バリラブランドをライセンス契約して作ってた、業務用だけかもしれないけど。

>>544
m9(^Д^) お前は心が貧しいな

不味いものを無理して死ぬ思いはいやだ。
自分の料理には気を使ってる。
パスタは好物なので、美味しく作ってるよ。

っていうか、バリラとかデチェコ、オーマイ、ママーなんて超ビンボー人の食べモンじゃねw

大金持ち乙

なんでこんな荒れてるんだよ・・・
金のパスタリングイネうまいとか書き込み難いし・・・

しっかり書いてるじゃねえか。

色々なパスタを食べ比べたがママーが一番美味い。
あの、うどんのような弾力と、むせ返るような小麦臭さがたまらん。

確かに麺の小麦の香りを好きと云う人と嫌いという人がいるね

漏れも麺の小麦の香りは好きだ　特にラーメンは小麦の香りがあるほうが貧乏臭くて(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?

いわゆるシナモン臭が好き。
トマトや肉系との相性が最高。

SHOWAは時間通りに茹でた方が旨い

この際だから、日本のパスタとイタリアパスタのメーカー別スレ立てたほうが
分りやすいんではないの？

それ言えてるね。
共生は正直難しい

バンビーノで使ってたのバリラだった？

LA BETTOLAの落合シェフが料理の監修みたいなことで
協力しているからじゃないかな？

バンビーノはベットラを意識してると感じたドラマだね。
やっぱ、落合さんが監修みたいのやってるんだ。

バリラかなって思ったけど、バリラだろうね。

チャンネル雑品具しながら見たけど
あれドラマにすらなってないじゃん…

ひたすら忙しい厨房とのんびりした
ホールを撮してるだけ…
原作を見たから辛うじて意味が分かる程度。

漫画原作なら脚本家いらなくね？っておもっちゃう。

>>562
アホ？

料理板でトンデモ料理研究家として賛否両論の丸元淑夫はディチェコ推奨してるな

そいつがなんなのかは知らないがディチェコだけはガチ

グラニャネージ社のパスタ、非常に美味しかった。
もちもちしこしこで、生パスタに近い感じでした。

>>566
どこで手に入れました？

>>567
すいません地方（愛知）のスーパーです。
ちょうどイタリアンフェアーみたいなのがやっていて
たまたま購入したら、非常に美味しくていろいろネットで
調べたら、かなり評価の高いパスタのようで驚きました。

感動的な美味しさだったので、たくさん購入してストックに
したいと思います。

>>568
それは残念・・・
輸入代理店とか、発売元とかパッケージに書いてありませんか？

ディチェコのリングイーネ率が高い最近。
だって…うまいも〜ん（・ω・）

アネージのジェンマとディべラが最高。

>>569
山陽水産ですね。販売元は。
本日電話で聞いたら、都内では目黒にある、ジラソーレという
お店で扱っているようです。

どうもです。
販売元さんのHP見たら激しく高いですねｗ
うーん。

正直パスタの違いなんてワカラン！
オマエらホントにわかるのかい？

俺は味はわからんけど、激安の某小売店ブランド食ったら高確率で腹を壊す。
ママーに変えてからはそんなことも無くなった。

>>574
マ・マーとオーマイの違いは判別不可だが
ディチェコみたいな外国産とはかなり違う。

ママーとオーマイはかなり違うだろ。

ママーは美味いよ。他の国産はまずい。

>>577
激しく同意

どこか苦味のあるボガサリレベルじゃなければ濃い目のソースをかければ何でも食える。
でも安値でイタリア製のスパが食える現在は、日本製をわざわざ食べる意味をあんまり感じない。

安物はイタリア製でもたいていカナダ産デュラムセモリナで国産ものと原料同じだしな

茹で上げた時、国産の麺はぶよっと膨れる
ママーとオーマイはこの点において一緒だと思うが
個人的には味も香りも同じ
ちなみに、スパゲティ屋ではほとんどみない麺

た〜らこ〜すぱには、どんな麺がお薦め？(´･ω･｀)
ジュゼッペコッコとやらすごく食べてみたいけど
やっぱデパートとか輸入食品店行かないと無いのかな。
スーパーでみたことないや…＠札幌

ジュゼッペコッコは片岡物産のオンライン ショップで買える。

それより、男は黙ってポポロスパ

バリラ格安で売ってる店ﾊｹｰﾝ(ﾟ∇ﾟ)
今食べてるのが無くなったら買いに行こう

>>580
ディチェコもジュゼッペ・コッコも北米産小麦だから安心しろ

トップバリュー

ブランド選別よりソースに合わせた太さの選択のほうがよっぽど重要

ま、貧乏人の僻みかもしれませんが。

>>587
当たり前すぎて誰も話題にしなかったことを必死になって主張するなよwww

ママーとかってあんま安売りなくない？安くても５００ｇ１００円
くらい？それならバリラ安売りの時に１５キロ３５００円送料込み
くらいで買ったほうが美味くて良いと思うのだが、、
国産メーカーのしか食べたことのない人は１回外国の奴食べた方が良いかも
５００ｇ１７８円のディチェコが高くて買えない貧乏人ですがｗ

貧乏舌でよかった
「おいしい」と思える機会にグルメ様より多く出会える

15�`3500円って中々の特売だな。
羨ましい、こっちはほとんど定価で買っている
それでも国産の奴よりは安いよ

ディチェコの名前がよく挙がるのはそのあたりにも理由があるんだけどね
日本で手に入るパスタの中でも最も種類が豊富なブランドの一つだから
うちにもロング・ショートあわせてその中から8種類くらい常備してるよ

ジュゼッペコッコ、ダラ・コスタ、ブイトーニ、ディチェコ、ディベラと食べたけど、やはりママーが一番美味いぉ。

>>589って楽天で買ったのか？

>>501
400円近く出してるのか？

CAN☆DOのフィリッツパスタ値上げしてたorz
700ｇ105円→500ｇ105円
次から何にしよう…

日本人なら日本の原料から出来た日本のパスタを食え！

てめえで食ってろ。

日本産のデュラムセモリナってあるの？

ない^^;

じゃあ、パスタは止めて、少々高価かもしれないが、
国産小麦100％のうどんやそうめんを食えば良いんじゃね？

俺は、非国民でも良いから、美味しいイタリア製パスタを食べるけどなｗ

ディチェコkg単位で買える通販あったらおせーて

ディチェコ、カルフールで158円だった

ディチェコ５００ｇ
やまやで１９８円、西武百貨店で日清経由のやつが２０８円だった。

結局、ヴァッレソーレとかいう５００ｇ８８円をやまやで発見したので買ってみた。

明治屋の１．２ミリ。
ダイソーで買ったのでたいしたことないと思ってたけど、
１００円の割にはおいしいし、３分だからラクチン。

★スパゲティ品質比較テスト結果イタリア全国消費者連合会

ブランド名 堅　さ 均一性 密着度 風味 品質持続 平均点 総合評価
Agnesi
アネージ 7．2 6．8 7．0 6．3 7．5 6．8 良好
AntonioAmato
アントニオアマート 6．4 7．0 6．8 6．6 5．6 5．9 可
Barilla
バリラ 7．3 7．5 7．0 6．5 5．2 6．1 良好
Buitoni
ブイトーニ 6．6 6．8 6．3 6．9 6．2 6．5 良好
DeCecco
ディチェコ 6．8 6．8 6．2 6．3 6．5 6．6 良好
Divella
ディベラ 7．9 7．8 7．4 6．9 7．0 7．3 最高級
LaMolisaa
ラ・モリサナ 7．2 7．2 6．7 6．9 6．5 7．3 良好
LaReginaDellaTavola
レジナデラタボラ 7．0 7．3 6．7 6．9 5．9 6．6 良好
Novella
ノベラ 7．2 7．3 6．9 6．7 6．3 6．3 良好
Pallante
ぺランテ 7．1 7．2 6．5 6．5 6．2 6．2 良好
Puglia
プグリア 7．4 7．2 6．8 6．9 6．9 6．9 良好
Voiello
ヴォイエロ 7．6 7．6 7．4 6．8 6．9 7．1 最高級

コンピューターおばあちゃん
コンピューターおばあちゃん
ウォーウ　ウォーウ　ウォーウウォウウォウォ　ウォー

ぼくの　おばあちゃんは
明治生まれのコンピューター
算数　国語　社会　なんでもどんとこい！さ
物知り博学　足腰カクシャク
元気にワン、ツー、スリー！
英語も楽々　入れ歯をカクカク
得意のＡ、Ｂ、Ｃ！

コンピューターおばあちゃん
コンピューターおばあちゃん
イエーイ　イエーイ　僕は大好きさ

普通のスーパーで買える中だとディチェコが美味いと思う。

でも貧乏だから普段買ってるのは業務スーパーで売ってる
4キロ748円業務用スパ。
安い割に結構おいしいので主食はこれ。

たまに奮発するとディチェコ。

ディチェコ５００ｇ大船ルミネでいつも198円で売ってます。
いつも我が家はこれ。たまーにブイトーニに浮気することもあります。
どっち？って言われると安いほう・・・・って答えになっちゃうかも

安くても美味しいパスタに出会うことある。
ただし、次回にあるとは限らないのが難点。

パスタなんて味ないじゃん。どこも同じ。

>>611
ある意味勝者

ディ・チェコって表面ザラザラしてない？あんまり好きになれないんだよなー。
でもお湯に入れた時に直ぐに曲がってくれる所は良い。
個人的にはバリラやブリトーニがツルツルして好きなんだよなー。皆、月に何キロ位食べる？家４人家族なんだけど８キロ位食べるよ。流石に食べ過ぎだと思ってる(^_^;)

ママーのパスタソース使ってるから
必然麺もママーになるな
まぁ米はふとすれば食べ過ぎるから
帳尻合わせには役立つよ

4人家族で８ｋって一人２ｋ
そんなに多くはないでしょ
パスタ好きなら

>>615
いや本当に食べてる。多分米の日よりより確実にパスタの日の方が多いｗｗ
因みに今日もパスタｗ

そんなに多いと思わないけどね
パスタ好きだから、食べる時は５ｋｇくらいは普通に食べてると思う。
そう言う月は米はあまり食べてないな。

俺はパスタ食べる時はパスタだけだが
普通、メインの料理が他にあったり、サラダがあったりするんだろうな

>>617
はげど。
計算してみればわかるけど、一人２ｋなんて
パスタ好きならあっという間だよ。
俺は一日3食のうち、2食はパスタ。
一回180ぐらい食べるから。
一日360としても、一週間で２ｋ超える

>ディ・チェコって表面ザラザラしてない？
自分はあれが好きだ。ツルツル系よりモチモチ系が好きなせいもあるけど。
好みって本当に人それぞれなんだな。
パスタは週平均で500g袋二つ（1kg）ぐらいだから月4〜5kgかな。

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安売りしてたまずい１ｋｇパスタやっと食べ終わって
ドンキでまた３ｋｇディチェコ買ってきた
消費期限か賞味期限が２００９年ってなってるけどこんなに持つもの？
米も古米あるから賞味期限はいいとして
日本人が新米うめーっていうようにイタリアでも収穫したばかりのパスタは
おいしいとされてるのかな？

ニューオークボのスパゲッティが出てこないとこ見るとモグリばっかだな、このスレｗ

新大久保になんかあったっけか？

もちもち感の有るパスタを客に出せとDQNババアが言ったのをオーナーが
のっちゃってえらい目にあっています。
おらパスタなんてナーにもしらねーから先ずはブクロの西武の地下に有る
The　Gardenで店員に聞いてドゥエ・パストーリ/ブロンズ・スパゲティ・キターラ
って言うの勧められるままに買っちゃった。500ｇ714円。
かみさんに聞いて塩とサラダオイル少し入れて10分煮込んでザルに上げバターで絡めた後、ハウスの
レトルトソースをぶっかけて試食した。固かったがうまかった。

今まではママープロント1.6mmだったので（実は今回初めて知った）、パストーリのは西洋固うどん見たいな感じ
で果たしてこれで良いのかさっぱり分らない。

一番心配なのは今までの客がいきなり太くて固めのを食べて「なんだこりゃパスタじゃ
ねーだろー」と言われることです。

ちなみにウチでパスタは日に1〜2食しか出ません。

スレ違いと思いますが、アドバイスを宜しくお願い致します。

続き
もちもち感のあるパスタはここで見た限りでは
金のパスタ、ボルカノ、グラニャネージ
などが有りましたので早速通販で注文しました。
到着次第試食予定です。

またパストーリは10分茹ででは堅いと思い14分茹ででも食したのですが
かみさん曰く「うどんみたい、強力粉がいっぱい入ってるみたいでいや」
と言うのです。私はおいしいと思うのですが･･･、でも固めのほうが歯は
疲れますが美味しいと感じています。

プロからみるといかがなのでしょうか？

キターラってのは断面が四角い直径2mmくらいの太麺
太めなだけにコッテリ系の味の濃いソースしか合わない。

ドゥエ・パストーリなんか使ったらコスト的に合わないんじゃないの？

626、627です。
早速のレスありがとうございます。
一般的にもちもち感の有るパスタと言うのは優れているのですか？
ボルカノに関する書き込みにもちもち感が有るからまずいというのが
有りましたので、生パスタに近いからよいというのでしょうか？
なお、素人のシッタカが「もちもち感が良い」と言うのはDQNなのでしょうか？
当方はパスタ専門店ではないのですが、どうせ出すならこの際、本格的、本物を出したいと
考えています。
コストは現時点では原価割れさえしなければよいという方針です。

626、627です。
早速のレスありがとうございます。
一般的にもちもち感の有るパスタと言うのは優れているのですか？
ボルカノに関する書き込みにもちもち感が有るからまずいというのが
有りましたので･･･
生パスタに近いからよいというのでしょうか？
なお、素人のシッタカが「もちもち感が良い」と言うのはDQNなのでしょうか？
当方はパスタ専門店ではないのですが、どうせ出すならこの際、本格的、本物を出したいと
考えています。
コストは現時点では原価割れさえしなければよいという方針です。

>>628
素人だけど、お店に食べに行きたくなりました。こういう話聞くと
情熱が伝わってくる。頑張ってください。

もちもちって圧力鍋でゆでればおばちゃん満足しそうだなｗ

うどんでも讃岐うどんのようにコシの強いのを好む人もいれば、ふにゃふにゃのを好む人もいる。
パスタだともちもちがおいしいという人もいれば、ぷっつり切れるのが良いという人もいる。

もはや完全に好みの問題に近いのだけど。

単にコシを強くしたいのならば強力粉をいれれば済む話。
あと、低温で長期乾燥させればモチモチ感が出る。
作るのに時間がかかる分だけ手が込んでいるといえるかな？

俺はもちもちのが食べたいときは「アントニオ アマート」を食べる。そんなに高くないから（400円/kg以下）。

ディチェコよりバリラの方がずっと好きだな
それよりダイエーでキロ袋で安売りしてた奴買ったんだけど不味すぎで萎え

>>624
場所じゃねーよ。メーカーの名前だよ。モグリはディチェコでも有難がって喰ってろｗ

洒落のわからない人がいますな

>>634
社員乙

モダンパスタのなつかしのナポリタン　消えた
うまかったのに…
パーティーサイズで食べてたよ

生スパゲッティを売りにしてる店のスパゲッティって大抵不味いよね。
どこから仕入れてるか知らないけど、自家製で無い事だけは確かｗ

んなこたーない。
オメーがろくでもない店しか知らないだけだろww

旨いとこはうまい。

>>639
例えば？

大抵不味い
旨いとこはうまい

何も食い違ってないのだが

ここ見てパスタ食べ比べたけど、
ママーもデイチェコも味おんなじだったよ。

　　　　そ　れ　は　羨　ま　し　い
　

生協パスタとディチェコ半々で一緒に茹でて何本か味見して
どれがディチェコかわからなかったことがあってショックだった
茹で汁で味が多少混ざり合うのかも
別々にやればすぐわかるくらい味違ってディチェコがうまいけど

>>642
中々舌が鋭敏だな
昔はママーってもっと不味かったんだがな

店で普通のスパゲッティより長いやつ見つけたんだけど、あれは折ってから茹でるものなの？

それだと長い意味がないよな
プロが使ってる専用鍋くらい長いなら茹でれるだろう

折って茹でるんじゃないの？
本にはそのように書いてあったけど

手で持ってぐいぐい押し込んでいけばすぐ鍋に収まるだろ。
あのねじってぱっと広げるやり方は鍋のふちに
パスタが触れて焦げるので実はあまりよろしくないんだよな。

デチェコの味が落ちただけの事じゃない
数年前から美味いとは思わなくなったよ

つーか、食いにくいから折るべき

みんな、本当に外食とかでパスタ食べに行っても、
これはデイチェコだ。これはママーだとか分かるの？すごいな・・・。

いや、不味いか美味いかだけでしょう

ざらざらかつるつるでどのメーカーかは分けられるけどね。

生スパゲッティは？

はごろもフーズのサラスパでナポリタン、茹で加減がむずかしいが結構いける

サラスパだと和風の淡い味のが合いそう

>>649
えーと、鍋が小さいと思います。

このスレ的には電子レンジ用パスタ茹で器は邪道？

>>658
的確過ぎｗ

今日、ジュゼッペコッコを食べたけど、ママーとあんまりかわんね。なんか麺がザラザラしてる違いはあるが。
タバスコと粉チーズ振りまくってるから舌がバカになってるのかも。カレーもデリーカレーとかLEE20〜30倍とか食ってる
し、それが悪いのかな・・・。

>>659
ここの人達は邪道なことはしないだろうから
電子レンジ用パスタ茹で器なんて論外で使った人いないような気がする
おいしくできるなら塩と湯で時間節約できるからいいんだけどなぁ

完成した料理食べるとおいしい店と比べて物足りなさ感じるから
湯で具合みるために味見するパスタが一番おいしく感じるんだよな('A`)

レンジでチンは楽なんだけどはっきり言って不味い。
ツルツルの麺ならそこそこ食えるけど、ある程度麺の表面がざらついてる麺だと
沸騰濃縮された茹で汁で小麦粉臭さが増幅されて・・

茹でたてをオイルも何もつけずにつまむのって、おいしいよな

>>660
ジュゼッペコッコは微かに甘みがあるのが美味い。
オイルと塩味だけの素パスタとかペペロンチーノとかで食べたらよくわかる。
繊細な味覚が必要ない料理には無駄金。

デュラムセモリナ粉ってヨーロッパ、ロシア、中国、米、
アルゼンチン、メキシコで作られてるけど
産地がほとんど書いてないね。
ほとんどが中国産ってことかね？

中国って・・・釣りか・・・

中国は確かに世界最大の小麦生産国だけどデュラム小麦はほとんど作ってないはず
日本で入手できるパスタのデュラム小麦はほとんどがイタリア・カナダ・アメリカ産でしょう
それとトルコかな

元々はイタリアなんかは自前で作ってたが
チェルノブイリ原発事故でイタリア本土まで汚染されたんだよな
無論中国なんかもほぼ汚染
でまぁ北米産が主流になったと思ってるが。

中国に製造工場があるとこはそのまま中国産使った方がコストも安いな。

原産地がかいてある商品ほとんどみたことないな…

イタリアのパスタメーカーは大抵がカナダだったと記憶してる。
品質にブレが無いってのが理由だったかな。

みんなが一番美味いと思っているパスタは結局ディチェコで良いんだな。

そんなこと言って、ここを荒らそうなんて思わないでよ。

イタリアで一番ブランド力あるのはバリラって記事があった
3位がフェラーリ　トップ10のうち9つが食品関係だと

原産地表示がされてないのは買わない事にしてます。

>>671
もう少し言えば低価格な大手量産メーカー製はカナダ産
高価格な少量生産メーカー製は国内（イタリア）産と大まかに分類できる

全然違う

イタリア国外へ輸出するときは海外産（カナダ）だと聞いたことが歩けど。

>>678
ソースは？

うまけりゃ言いのよなんだって

パスタランク作れよ。

パスタ偏差値

70

60

50　ディ・チェコ　バリラ

40

30

まぁある程度の基準をパスしてれば
後は好みの差でしかないな。
所詮、原料、製造法は似たかよったかなのに
そこに差が生じるわけない

安売りスーパーでPezzulloのスパゲッティ１Kg　198円、300g　68円だった。
デチェコよりかは旨かった。

>>684
味覚音痴乙

ディチェコはこの板でも定番になったせいか
何かと引き合いに出されるな。
俺はママーで十分

パスタ偏差値

70 ディ・チェコ

60 バリラ

50 ブイトーニ

40 ママー

30 ポポロスパ

>>687
お前みたいなアホがいるからディチェコが叩かれるんだよ
そんなかでトップだったとしても、
もっと上もある

チョコレートだと

↑　値段（高）

ゴディバ　ロイズ　　　　　　　　△高品質だが値段も高い。お得感はない。時々なら

ネスレ　　　　　　　　　　　　　　○普通に良い

明治　ロッテ　森永　　　　　　◎手に入りやすく安価。優良。万人向けで食べやすい

グリコ　ブルボン　　　　　　　○なかなか　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
カバヤ　不二家　　　　　　　　△やや落ちるか

他（麦チョコ・チョコ棒など）　○安くて気楽でうまい　だが味も安っぽい

>>689はゴディバとロイズを同列に語る池沼w

ネスレっ子だから許してあげなさい。

でも国産メーカーのパスタは昔より垢抜けた気がするね。何十年か前なんて
家庭ではナポリタンかミートソースくらいしか作らなかったから、当然か。

どうせ目隠しして食べたらどこのパスタか分かんないだろ・・・。

わかる必要有る？
うまいかまずいかわかればいいだけじゃない？

分からなければ
どうという事はない

ラティーニよりルスティケーラ・ダブルッツォの方が上なのか
ラティーニ値上げしたし今度食べてみよう


ノンナ・ルイサを前に食べてたんだけど、もう売ってないのかな？

>>692
目隠しして食べる趣味は無いので、銘柄は重要。

ロイズのどこが高級なの？
確か６００円位じゃなかったか。
６００円なら安すぎだろ。

バローって地方のスーパーのオリジナルパスタが
安物の中では別格
500gで170円くらい

別格に不味いの？
別格に高いの？

700g

>500gで170円くらい

つーかぜんぜん安くないんだけど？

今日パスタ買いに行ったらバリラ安売りしてた。でもディチェコ２袋買った。

都内のオレの行く店は
ディチェコは500ｇ　198円（バリラ、ブイトーニはそれより安い）
普段食ってるのは
ボルカノが輸入しているREGGIA(イタリア)　500ｇ　98円
安いけど標準的だよ
美味いのはやっぱ、ディチェコじゃね、バリラより断然上
他にもっと高いのもあるが、イタリア人もディチェコを勧める人多いから
大多数の意見として美味いと言ったらディチェコでいいんじゃね

手頃な値段のイタリア製パスタとしては、
確かにディチェコは美味いけど、
ソースによってはディベラも美味い。
個人的には塩味のオイル系パスタなら後者が美味い
食感が対照的なので、気分やソースで使い分けると良い感じ。

ディチェコディチェコってうるさいな
そんなイタリア人がいたらここにつれて濃いｗ

ディチェコとってもボ〜ノだよー

ディチェコ厨の空気の読めなさは異常。

毎日ディチェコ食ってたらバリラのつるつる食いたくなったんだけど
うちの近くじゃバリラの安売りないから困る
ディチェコは安売りしてるのに
国産メーカーは安くてもまじゅい

ディチェコのグレードアップバージョン食べた人いる？
感想きｂｎ

国産のが不味いってのは思い込みだな
ママーの1・4mmは旨い

わざわざ割高な国産を買う理由は？

ママーはうどんみたいで食べる気にならん
じいさん、ばあさんは好むだろうがね
よほど、おかんがママー使ってたんだろうか？
ママーってパスタとも思えない

でもイタリアでママーやオーマイに相当するのがバリラやディチェコなわけで

イタリアにとっちゃバリラとかは日本人のあきたこまちみたいなものなんじゃない
あっちはパスタ主食だからレベルの高いパスタがシェア占める
日本は米主食だからレベルの高い米がシェアを占めるみたいな

パスタが主食？
はぁ？

粘着してるやつはママー作ってる会社の社員か舌おかしいかどっちかだろ
ほっとけよ

>>715 主食じゃなくてもイタリアが世界一パスタ消費してんだよ　
はぁ？じゃねえよクズ

絵に描いたような逆切れ乙

うちは常にディチェコ１０袋はストックある。今更他のメーカー買う気にならんな…

どこで買うの?

国産パスタランクだとママーが一番。

>>719
さすがに飽きないか？
おれは数年前に飽きたって言うか、昔と比べて味が落ちたと思った。

みんなかっこいいなー
自分はパスタそのものの味を食べ比べてもわかんないよ

>>722
うちも数えてみたらディチェコだけで13袋あった

定番もののスパゲティ、スパゲティーニ、フェデリーニが各2袋
カペリーニ、リングイネ、ブカティーニ、フェットゥチェッレ、ペンネ、ファルファッレ、ラザニアが各1

特にディチェコに思い入れがあるわけじゃないけど日本で普通に手に入るパスタでは
ディチェコが一番バリエーションが多いから必然的にこうなってしまう

あとはアネージ、ディヴェッラ、バリラ、ラティーニ、ジュゼッペコッコなんかもある

常に1種類の太さだけ食べるわけじゃないから10袋くらいなら別に驚くほどのことではないと思うけど？

>>723
いや、みんなどうせ分かってないｗｗｗ
みんな、パスタの質や味覚を消費しているのではなく、記号を消費しているのさ。『カッコいいイタリア製パスタ』という記号をね。
ブランド物と同じですわ。

ディチェコに到る経緯

ある日スパーで見かける
↓
安いので一度使ってみる
↓
あれっ？国産の高いものより美味しい！

ブランドは大事だよ！
どのブランドが不味かったか覚えて置かないとまた買っちゃうじゃん。

>>725
ママー社員うざい

まぁでもママーも美味しいよ
最近は300ｇで90円くらいで売ってて安いし

>最近は300ｇで90円くらいで売ってて安いし

それ高くないか？
ディヴェッラが1kg250円で買えるのに

マ・マーもディ・チェコも取り扱っているのは同じ日清製粉だろ。

まあマ・マーに関しては、マ・マースパゲティプレミアムブレンドを食ってから文句いえよ。

買えるとこ教えて

>>731
主力製品がまずい時点で終わりだと思う
敗北宣言じゃん

>>725
まあ、そういう要素も否めんが、少なくとも現代社会において、
一切の記号的要素を排した消費行動なんてあり得ないと思うんだ。
記号的要素も込みで、個々が満足すればそれはそれでOKかと。

俺って「カッコいいイタリア製パスタ」という記号を有り難がって消費するような、
自分自身で判断する事も出来ないブランド志向の輩とは違って、
ブランドに踊らされず自分で判断してママーを選択している、
本質の分かる見る眼のある人間だと自称しているんだろうけど、
まあよくある意見だけど、それも記号に囚われた発想のひとつに過ぎないと思うよ。

ママーは安くて質が良いから買っているだけ。イタリア製パスタは無駄に高い。

必死すぎて痛い

たかがパスタなんだから、好きなもの食えば良いと思うんだがな…
スレタイも「美味い？」じゃなくて「好き？」なんだしね。

自分に分からないものは、他人にも分からない「はず」という思い込みとかどうなのかね…

>>737
お前の言ってること矛盾してるやんｗ

>>738
低学歴なのでｗ素で分からん。
よければ、もう少し詳しく教えてくれ。

俺は、女のところではディチェコ、自宅ではママーという使い分けをしているがどうよ？

情けねぇやろうだなww

ウチの近所ではアネージやディチェコやバリラやペズロなどが割と安く
手に入るんだけど、友達がウチに来た時にパスタ茹でると、つるつる
したタイプ（テフロン系って言うのかな？）が好まれる傾向にある。

ディ・チェコは好きだよ
初めて食べた時に感動したもんだった
特にコシが全然違う

アントニオアマートもそうだし、バリラもそうだ
別にイタリアのパスタ信者って訳じゃないけど
自分が好きなブランド食べればいいよね

今度は国産パスタとイタリアとか外国のパスタとスレ分けしたほうが良いんじゃない？

そう言えば、カゴメが出してた『アンナ・マンマ』ってパスタ好きだったけど
どうしてなくなったのかね？

ところで、もうどこかで語り尽くされているかも知れないけど、
なんでDeをディって読むの？

>>743
>そう言えば、カゴメが出してた『アンナ・マンマ』ってパスタ好きだったけど
>どうしてなくなったのかね？

単純に売れなかったから

ラティーニが近くのスーパーにあったけど500グラム500円だった

東京って物価高い印象あったけど、ディチェコ200↓がデフォとか、
意外と食品関係は安いんだな
俺の地域のスーパーじゃディチェコお買い得品298円とか、
ばっかじゃねーのって思ってた

近所のスーパーの主力商品
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭ\298/�`　VS　ﾏﾏｰ\98/300g　VS　ﾌﾞｲﾄｰﾆ\248/500g
↓
ママー圧勝
↓
ディチェコがセールで\248/500gになってたから試し買い
↓
なんだこりゃ
↓
ネット通販で\200↓でディチェコが買えることを知る
↓
2ケース注文　←今ここ

物価は高いんだけど、
需要と供給の関係でモノによっては地方より安いの
当たり前

ディチェコ高いよ。５００ｇ２９８円だた

値段は地域によるとしかいえない。

ヒント：輸入元

いまや輸入元による差はないよ
日清ものでも普通に190円代、170円代で売ってる

なんでトルコ物はこんなに安いんだ、ペンネしか買わないけんど

日清が自社製のより安く卸すかな？

ポポロ1.4
イタリアの良く知らないメーカー1.6（最安）
ブイトーニ1.6
ディチェコ1.6
の順番で食べ比べてみた。

中にはなるほどと思うものもあったけど、オレはポポロでじゅうぶんだ。
イタリアの無名メーカーのスパは生鮮物も一緒に買っていたので買い
物袋に氷を一緒に入れといたら、国産じゃあまずあり得ないだろうけ
ど、なんと溶けた氷水がスパの袋の中に浸透して少しふやけてた。
密閉生に難ありということは保存状態も怪しい。
実際に一番まずかったし、これはもう買わない。

>>742
日本人の麺に対する感覚の問題かもな
つるつるが好きだから

日本蕎麦はざらざらだよ

そりゃ蕎麦の種類による

>>757
二八蕎麦はツルッとしていて喉ごしがいい
　すすり込む蕎麦

田舎蕎麦は太くて表面がザラついているが香が強く歯切れがよい
　噛んで食べる蕎麦

で、日本人はみんなつるつるの蕎麦が好きなわけ？

なあなあ、お前らが安いって言ってるディチェコってのが
俺の近所のスーパーだとどこも高いんだよ。
普通の細長いタイプのやつは置いてないんだけどな・・・。
通じゃないから全然知らんけど、
グルグル状のやつで箱に入ってるやつとか
ラザニア用のやつしか売ってない。両方500円くらい。
青い箱のやつだよな？

コストパフォーマンスがいいのはわかったから
高くても良いのでうまいのを教えて

味は全部おんなじ。

ママーもポポロスパもバリラもデイチェコも

>>761
通販しろ

>>762
ママー

ママーうざー

去年辺りから、近所のスーパーでペズロのパスタを見かけなくなった
食べごたえあって臭みもなくて好きだっただけに残念
他の店じゃ何故か仕入れてくれないんだよなぁ

今年辺りから近所のスーパーは軒並みペズロを置き始めた。
99まで…
確かにうまいがさすがに飽きてきた。

>>760
どっちかというとつるつる好きが多くね？
しこしこもちもち田舎そばが好きな香具師も少なくねーけど

うどんになるとシコシコモチモチが好きな日本人多そう

藪より更科が好き

そんなこと誰も聞いてない

東海地区のローカル番組だけど、
日曜の夜にやってるPS愛してるって番組で
名古屋のイタリア食材の安い店がちらっと紹介されてたんだけど見た人いない？

>名古屋のイタリア食材
あんこパスタかｗ

マウンテンだろ

あんかけスパ

ちょっと高めのパスタを買ってみた

ルスティケーラ　スパゲティーニ１．７　５００ｇ　３９９円だった
いつもはパランテ　１ｋｇ　２０９円

４倍の価値があるかな

ペック最高

>>770
そっかだから変な生麺を置くパスタ屋が繁盛するのか

>>778
ぺックは気になってた。
どんな食感ですか？

>>780
ほかの乾麺とじっくり食べ比べたわけじゃないけど、
気がついたら乾麺はペックしか食べなくなってた。
コシ強め、ややツル、コクほどほど、のびにくい。
どちらかというとオイル系が合うかなぁ。
セモリナ100%のコシあり自家製パスタと気分しだいで
食べ分けてる。どっちもおいしいよ♪

>>781
レスさんくすです。
今度、高島屋で買ってみるわ。

ママーはないな
味は食えない事はないがコシが足りない
時間による劣化も激しくないか？

茹で方が悪いだけ？

ミートソースとナポリタンだけしかしないなら充分だけどね

ママーの湯で加減は尋常じゃないほと難しい

それは素人なのに
プロの真似事をしてるからだよ

初めてディチェコを買ったんだけど、袋を開けたときに粉（セモリナ粉？）の香りが
フワッとして何かすごく感動した。
今までディスカウントショップで安いのしか買ってなかったから、これを機会にいろいろ試してみよう

元からコシのないパスタを上手く茹でろという方が間違い
国産のはパスタのような茹で麺と思ったほうが良い

俺の予想じゃ
君らは調理に失敗してるよ

ママーが一番だよ。
ママーが美味しくないと言う人は本当に美味しいママーを食べたことがないんだよ。
本当に美味しいママーを食べたら美味しくないなんて言う筈ないもの。

最近ママー食べてないから最近のはすげー
美味くなってるのかもしれないなｗ食べたくなってきたよ

ママーって日本の爺さん婆さんや子供向けには良いと思う。

でも、ある程度のパスタを知った今は、ママーは食べれません。
これは正直な気持ちだ。

因みに、好きなブランドは、ディ・チェコ、アネージ、ガロファロ、バリラ、アントニオアマート、
デルヴェルデ。

別に我々ママー愛好会は
他メーカーを否定するつもりはない。
それは我々が他メーカーの美味しさを
知ってるからだ。
だけど、君らは本当にママーの良さを
知っているのだろうか。
もう一度だけチャレンジして欲しい
アルデンテとは言わないが、完全に
火を通すのだけは止めて貰いたい。

ID:Wj8UyrDGとかこの板レス乞食ばっかだな。もううんざり。

ディチェコのスパゲティーニを食べてモチモチで美味しいと思ったんだけど、
これってただ太麺だから？
ママーとかのは太いのでももっとプリンとしてるような。
目隠ししたら違い分からないかもしれないけどｗ

>>794
あふぉ

なぜこんなにママー厨が多いんだココ
わけがわからん

ママーが他のパスタと比べてどう美味いか具体的に教えてくれｗ

理想的な麺を求めると
ママーに辿り着く
それだけのことだよ

ママーもデイチェコも味川卵子

おまえらスレタイ一万回読み返せ

イタリアパスタだけのスレがあったら良いのに・・・
ママーとかポポロな自分のパスタの中で論外。

>>801
日本語でおk

正直作るものにもよるとは思うけどな
あくまでも俺らは日本人だしな
オイル系でママーは100%ありえないけど

>>802
> >>801
> 日本語でおk
> 正直作るものにもよるとは思うけどな
> あくまでも俺らは日本人だしな
↑
あんま関係ないと思う
特別ママーが日本人の味を追求してるとも思えないし
単純にうまいものはうまく
不味いものはまずい

ママー厨隔離のため、次のすれから国産と輸入に分けるのに賛成
なんか不毛な議論が多いよ

タイプミスです・・・
スマソ

>>803
激しく同意です

ジュゼッペコッコ>>>>>>>>>>デイチェコ>ママー

ジュゼッペコッコ食ったけど、高いだけで歩ポロスパと変わらんかったぞ、味は。

あんまり語ることって少ないんだよなあパスタって常時食べるパスタで
５００ｇ２００円までで美味いパスタなんて４，５種類しかないよね
ジュゼッペコッコとかたまに食べて美味いとかはありかもしれんが
いつも食べれるもんじゃないし、、、

まじかよ、今日期待して買ってきたってのに。
隣のアルチェネロにすりゃ良かった

アルチェネロの全粒は好きじゃないけど
普通のやつはけっこう好き。

いろいろ食べた中でディチェコより旨いと思ったのをあげてみる

・ドン・アルフォンソ
・ルスティケーラ・ダブルッツオ
・マルテッリ
・ラティーニ
・ジュゼッペ・コッコ
・モレーリ
・イナウディ
・ダニエルズ

ジュゼッペコッコはモチモチ感とつるつる感両方あって好き
でも高い

最高級　パスタでググルとこんなのがでてくる
わかんねーけど、うまいんじゃねーの？

http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E6%9C%80%E9%AB%98%E7%B4%9A+%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja

このスレはヴぉいエロにあまり触れないね。
カルディに売ってるじゃん？東京圏だとあっちこっちに店あるから
結構好きな人いるんじゃないかと思うんだな。
味の割りに安いからお勧め。モチモチ系。

うまいけど高いよヴォイエロ

俺もヴォイエロ好き

ヴォイエロ好きだけど高いから見送ること多し

300円ちょいじゃないっけ？
ディチェコが昔は200円だったから+100円は品質なりかなと思うんだけど。
とか言ってる自分も高いからアネージまで落とすんだけど。

通販で安いとこないのかね
近くのデパートだと売ってるんだけどグラム一円ぐらいなので

ヴォイエロはツルツルの頃は最高だった。

ベネデット・カヴァリエーリどうよ？

ベネデット・カヴァリエーリはパスタというよりもはや「うどん」に近いｗ
生パスタに近い食感だな


いつも500円オーバーの高級品とディチェコクラスの普段使い用の価格帯を気分や用途で使い分けてる。
ディチェコレベルの低価格帯だと結局ディチェコが一番ＣＰ高いし、500円越えるとどれも個性的で美味い。

メーカーの味を比較して語るなら価格帯で分けないと無理があると思う。
または用途だな。オイルソース用、トマトソース用、クリームソース用とか。
その場合はlisciaとruvidaの違いも関係してくるが・・・

最近は安売り店も増えて200〜300円台でも美味いの増えたよな。昔はディチェコも380円くらいしたぞｗ

ディチェコよりディベラが好きだ

誰かタンマを試した人、いない？

オーマイ、ママー、ポポロ
の3強以外選択肢はなさそうだが

ママーくらいの味であれば
後はもうソース次第だね

はいはいそうですね

>>813
う゛ぉいえろいいね
表面ざらざらじゃなかった？
老いるの絡みがよかったような希ガス

昔のヴォイエロはテフロンだったらしい。

ママーファンんはマジに信じられん。
一度試したけど、うどんだったよ。

トップバリュの『もちもちタイプ』が最近見かけなくなった・・・
安価なもちもちタイプはイタリア製にもあんまり無いのに。

ママーはゆで時間がシビアすぎる

ディチェコも難しいね。
バリラは楽w

つまり俺のような料理下手な奴向け。

>>828
(　´д)ヒソ(´д｀)ヒソ(д｀　)

うちはママーしか使わないな
最近青い袋の海外のパスタが売っててそれ買おうとしたら輸入品は危ないから食うなって言われた

普通の主婦は日本語表記のママーとかしか買わない。

そうみたいだな

オーマイの金のパスタが一番だろ、明らかに。

可哀相だなとしか思えん　何食っても美味いならある意味幸せかもか

同感だ
本当に味が分かってんのかねと思う

一回で食べるパスタの量スレ見て思ったけど、
お前らあのパスタがいいこのパスタがいい以前に、
一回にそれなりのパスタが茹でられるくらいのキャパの鍋で茹でてんの？

ここから濃厚な厨房器具自慢がはじまります
俺は半分にへし折るから問題なし

>>840
お前は本当にママーでいいよ

>>839はレヴェルが低すぎる

>>832
マジな話だよ

みんな高いスパゲティ食ってんだな…
最寄りのスーパーはディチェコ11が
500gで105円くらいだよ。

最近のお気に入りはベネデット・カヴァリエーリの2.5mm極太スパゲトーニ
肉系のコッテリしたラグーに良く合う
意外にもジェノベーゼにも良く合う

ただゆで上がるまで時間がかかるんだよなあ

めんどくさいから誰か国産隔離すれ早く立ててよ

隔離厨が隔離されるべき

キャパ大きいパスタ鍋がいいっていうから柳宗理の買っちゃったけど
でかくて洗いづらいから、使わなくなってプラージュ買っちゃった

通常１人分、多くて二人分200gくらいしか茹でないオレにはピッタリだった

>>846
賛成

なんでイタリア製しか駄目なんだ？

厨が自演してるだけで
どこ産でもいいっすよ

トルコ産や中国産も？

そうじゃなくて、不毛な議論がずっと続いてるじゃん
この流れで>>851はないでしょ

>>853
おまいが一番不毛

国産のパスタの話は禁止でおｋ

俺もそう思う。厨の自演とかあほか

イタリア産パスタの話だけをしたかったら、『どこのイタリア産パスタが好き？』ってスレを作れば良いと思う。
ママーやオーマイやポポロスパが好きな人だって多いんだし、勝手に排除するのはいただけないな。

たまに田舎に帰って近所の大型スーパーでパスタ買おうとしていつも驚く。
ほとんど国産しかない・・・

これが対立している原因かと。
都市部はイタリア産の輸入物が数十種類でも手に入るけど、
地方は国産の限られたメーカーしか目にしたことない人も多いんじゃないのかな？

現実問題として国産の中でどれが美味いかを語ることも意義はあると思う。
ただイタリア産食べてる人は国産はほとんど食べないだろうから国産スレ作った方がいいかもね・・・

>>857
お前アホだろ

ここはイタリア産小麦を使ってイタリアで生産されたパスタだけのスレになりました

オーマイ、ママー、ディチェコは禁止です

>>859
おまえほどアホじゃないよ。

>>860
ディチェコってイタリア産小麦じゃないんだ！
( ･∀･)つ凸ﾍｪｰﾍｪｰ

イタリア産のメーカーも小麦はカナダとかから輸入してるとこ多いだろ。

オーマイもディチェコも原料はカナダ産ということでスレを分ける必要ないな

ペンネはどこのが上手いか教えてくれ。

オーマイまずい

俺もイタリア産派だけど、別に国産でも食えないわけじゃないし
美味いパスタ作る事だってできるわけじゃん。
2chだから対立するのはしょうがないかもだけど、
正直スレ分けて他に話題があるのか？という疑問が。
過疎板だし別に問題ないとは思うが。

あるでしょ。
延々とオーマイまずいだのなんだの続いてるし

つうか同じスレで語って意味あんのか
平行線じゃん
オーマイ好きの人にも海外産好きの人にもメリットないでしょ
分離させたほうがいいと思うけど

分離させると過疎になるぞ。

>>868
おまいが出て行け

別にイタリア産も国産も同じパスタメーカーと考えればいいだけだろ。
イタリア房が、国産が出てくると、すぐに「国産は不味い」とか言って中傷するから荒れるだけ。

(゜ー゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)ウンウン

国産は不味いんだからしょうがない国産なんかスレでわざわざ
話すようなもんじゃないだろ？国産のはパスタじゃねえんだよ
パスタの形したただの乾麺だ

オーマイの金のパスタうまいよ

サイゼリアのパスタはイタリア産。

>>965
ペンネはこのスレではパスタと認められてないんだよ、わかったらペンネを語るスレをたてよう

うへ、アンカーミス>>865でした

>>865
ベネデット・カヴァリエーリ

オーマイはマジでまずいよ。
うどんみたい

>>865
>>876
ディチェコしか食ったことないorz

ペンネはバリラの奴しか見たことがないな。
色が一本一本違う奴。味も違うのかねアレ。

>>879
金のパスタは、もちもちの食感、まるで生パスタのようで美味しいぞ。
実際、もうこれ以外のパスタは使いたくないってくらいの惚れ込みようの人もいる。

金のパスタのリングイネは焼きソバにしても旨い

国産否定派は
満遍なく国産メーカーの食ってから書けよ

一度国産ではどれが旨いか語ろうぜ。
普段はイタリア産しか食べないが旨い国産があるなら興味ある。

無印良品のパスタが意外に美味かったなぁ

つるかめランドで売ってる緑色のパッケージのパスタは安い割りにいける
オレさ学が貧しくて筆記体が読めないのね。
アンチチェコも多そうだけど
あれはあれで扱い易い

ディチェコしか食べない　友達とかが来てパスタ作るとかなり評判がいい　ディチェコのおかげです　

>>885
昔おおくぼのスパゲッティ食べてもちもち感に感動したね。それ以来、国産で感動したことない。
輸入物ではディチェコの細いやつ初めて食べたときは感動したね。もういまはスレッカラシだから
感動とは無縁ですよｏｒｚ

>>885
ママー最強

ママーが最強なら国産なんて食べる価値ないし

友人がポポロやママー引越しの時にくれて食べたけど
もう二度と国産は食べないだろうと思った
あれから7年イタリア産しか食べてない
国産はまったく興味ない

国産否定派に共通してるのは
かなり昔の記憶が原因で国産嫌いになってるね
物事は進歩するもんで最近のは違うと思うんだけどね

ttp://www.sakuraifoods.com/products/original/412534.htm

国内産スパゲティ　内容量 300ｇ
価格（税込み） 336円

原材料 北海道産小麦粉100％

北海道で栽培された小麦粉を100％使用して作りました。
ソフトな麺質で、和風パスタにぴったりです。
太さ1.8mm　茹で時間　10〜12分

これこそ本当の国産パスタ。

>>885
明治屋

まずいものはまずい
うまい国産なんて食ったことないよ
ママーが最強なら国産は全滅

ママーでもプレミアムっていう高級ラインのならちょっとだけマシ

ポポロスパは意外と食える。

国産パスタって
青の洞窟、アンナ・マンマ、オーマイ、マ・マー、ポポロ、明治屋あたり？

どれがうまいの？

普段はイタリア産だからママーのプレミアム以外まだ食べたことないぜ

ひとり分がひと束になっているパスタが使い勝手がいい。ポポロとか

>898
昭和を外したなっ

>>896
>>899
お前矛盾してるやん

ID変えるのうっかりわすれんたじゃないの

バリラとディチェコしか食ったことないんだけどこのスレのおすすめなんかある？

ママーかなぁ

ダラコスタのスパゲッティ美味くない？西武デパートで買って食ったけど美味かったんだけど。

ここは好きなパスタを語るスレです。
他人の味覚を否定するスレではありません。

>>902
国語力ないね

あのさ、ほとんど食ったことないから知らんけど
大手の国産メーカーが出してるサラスパってやつは小麦粉？セモリナ粉？

メーカーHPを見るか、店頭で確認しる

>>910
メーカーHPには多分載ってないし
今日もう買い物行ってきちゃったから聞いてみたんだけどな
正直聞いて何が変わるわけでもないからどうでもいいんだけど

もうそろそろすれ終わるけど
誰か隔離すれ立てて

俺がもうひとつ立てるから

>>912
こんな過疎板で何でそんなに早く立てる必要があるんだよ
ひっこんでろ

>>909
はごろもフーズのホームページに

デュラムセモリナ100％の本格パスタを長さ12.5cmにカットして
ありますので、小さい鍋でも簡単にゆであがります。ゆで時間は4分。
1.2mmと細麺なのでサラダの具材と和えやすくなっています。

と書いてありますが

http://www.hagoromofoods.co.jp/seihin/index.html

お前ら、俺の友達の家に生協があって、
いつも生協で食材買ってるんだけど、
1kg400円で生協のパスタが売ってるらしいんだよ。
で、それがバリラらしいんだけど、詳しく知らないか？

>>915
生協とバリラが提携してるのか知らんけど売ってる。
実家が生協の宅配してるから、実家に行く時はついでに頼んで買ってもらってる。

母親が生協入ってるんで生協で生協マーク入りバリラ売ってるのは知ってる
ただし近所のスーパーより高いので買わない
つーか1kg400円て高すぎだろw

>>1-916
おまえ等に目隠ししてパスタ食わせてみたい。
きっと馬鹿にしてるママーを・・・ｗ

>>917
近所のどこよりも安いわけだが。

>911
＞多分載ってないし

ちゃんと調べよう

>>918
仕方ないから、むりやりくったよ。
ふうみぜんぜんねぇじゃん。
ばか。うせろ。

多分だからな。

ママー、パッケージのデザインはいいよな
ヨーロッパ的なモダンさを感じる

>>913
このスレの勢い見ろよ
過疎らねーよ

お前うざいんだよ市ね

>>923
うせろってっだろ

あんたたち殺伐してんじゃないよ
まだ次スレはいいんじゃないかな
>>970の人が立てるぐらいで間に合うと思う
で、次スレは国産と外国産と分けてスレ立てするの？

>>926
ごめん。
「イタリアメーカー限定。特に日清禁止」で良いんじゃないの。
ディチェコは日清絡んでいるので、かわいそうだけど、
禁止でもしかたないかな。わざわざ言うほどもないスタンダードだし、
変な雑音混じるよりましかな。

次スレはオールラウンドに語れるこのスレを継続するとして
基地外じみたイタリア原理主義者の隔離スレが必要だな

オールラウンド系スレ。（本スレ）

イタリア産マニアックパスタスレ。（イタリア限定スレ）

これでいいよ。国産はワザワザ分けるほどじゃないし。

>>927
殆どの人はディチェコ食べてるでしょ？
因みに自分は輸入元は日清じゃないディチェコを食べてる
普通にイタリア産と国産を分ければ良いと思う

日清禁止にする必要はないと思う。
俺も＞＞９３０に賛成

>>925
空気嫁よ池沼

国産スレは、国産だけじゃ落ちちゃうから、オールラウンドにしてよ。
国産とイタリア産とか比較したい人もいるだろうし。
イタリア産だけ、イタリア限定にすればいい。

国産はまずいまずい言ってるけど、メーカー側も改良してると思うんだけどなぁ

つーかなんで国産とイタリア産を何が何でも同列に語りたがるんだ？
マ・マーでペペロンチーノ作っても旨くないがバリラでナポリタン作っても合わないだろ？
それぞれに適した料理があるんだから普通に使い分けろよw

>>934
マ・マーでペペロンチーノ作っても旨くないがバリラでナポリタン作っても合うよ

調理の腕次第

ママーいつも使ってるんだが、ペペロンチーノとかバサバサというかもさもさになるときがある
これは俺の腕が悪いのかそれとも麺のせい？

>>936
ママーじゃなくてスマンが、ポポロの1.4mm使用してるオレの場合
バサバサやらモサモサした食感にはならないなあ。

ちなみにパスタの茹で上がりから完成までにどれくらい時間かかるの？
腕を問うならまず手際の良さだと思う。茹で上がったパスタを放置し
ておくと余熱で火が通って伸びるぞ。麺が茹で上がる時間を見計らい
ニンニクは先に炒めておけ。

コンロは一つしかないとか、不器用でどうしても時間が掛かってしまう
なら、茹で上がったパスタを冷水で締めておくといい。そうすることで
余熱で伸びるのを防げる。

あと、パスタを炒める際、茹で汁は入れてる？　これでだいぶ違うぞ。

ママーって早く引き上げてもぐにゃぐにゃ系

麺に芯に残ってればぐにゃぐにゃにならん理屈が
分からないかな

なんで国産物だけ排除したがるのか分からない。

次スレはディチェコ限定にしようぜ。

限定排除

>>939
早くあげてもぐにゃぐにゃ

普段使いをディチェコからバリラＳＯＣに変えてみようと思ったのにどこにも売ってない・・・

ブイトーニ最強

>>937茹で上がりから完成にはそう時間かかってないはず
茹で時間は袋に書いてあるとおり、塩は適当にぶちこんでる

そういやパスタ炒めるときゆで汁入れてないや。そのせいかな？
キノコ入りとかにすると大抵もさもさなるんだ

つーか茹で上がったパスタをすぐに食べられないようなキッチン事情の奴は
ディチェコだママーだって言えるようなあれでもないな

ID:wF/S7VoQ

めっさ不自然
へたくそを演じる演技派

バリラとディベラと安かったから試しにオペラプリマを買ってきた
ディベラは唐辛子を練りこんであるやつ　高かったけど　美味いのかな？　
オペラは500gで110円…　
食べるのが楽しみだ　
基本はディチェコだけど

麺に味付けを施してある奴は
なんか不気味なんだけど

ほうれん草練りこんであるのとかはでも定番だよね

俺もめったに買わないけど

>>948
カルディ？
オペラプリマの感想plz

http://tomato-and-basil.com/column/004.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/syokuzai/pasta_maker.html

ノンナ・ルイサとセタロとバリラＳＯＣが食べたいけど売ってねー
食べてる人はみんなネット通販なのか？

徒歩5分圏内に輸入店がある
買ったことないけどどこのメーカーかわからんようなペンネは100g20円で買える

>>951　
そうですよ　このスレ見てたらいろいろなパスタに挑戦したくなってしまいました　
　
食べて感想を載せていきますね

次スレどうすんのよ？

イカ墨練り込んでるパスタはどーなんだろ？

どうするってまさか分けるの？
国産とイタリア産

国産とイタリア産で分けるのではなく、

国産もイタリア産もなんでもありと、イタリア限定で分けたほうがいい。

国産派は、イタリア産の話はするな、国産限定で話をしろとなんて一言も言っていないし、
国産もイタリア産も比較したりしながら楽しみたいから。
実際、国産とイタリア産の味の比較や価格の比較など色々と楽しめるスレは必要。

イタリア産派は、国産出て行けというのだから、イタリア産限定にすればいい。

これが一番いい方法だよ。

それじゃイタリア派オンリーのスレが過疎って
国産＋イタリアスレは荒れたままになるだろ

>>960
ならないだろ。イタリアの話だけしたい奴がイタリアスレへいけばいいんだし、そういう要望が多いから分けるんだから。

国産イタリアなんでもアリスレで、イタリア房が暴れたらイタリアスレへ誘導すればいいから荒れないし。

逆に、国産派だけのスレを作る方がすぐ落ちるだろ。国産派は少ないんだから。
国産好きはイタリア産も食べるし、比較検討しながら楽しみたいんだよ。
国産派は国産とイタリア産を分けろとは誰も言ってないしな。

まず過疎ると思うけど
好きにさせたほうがええ

>>957
ぼく時々、手打ちにイカ墨入れてるよ。
ゆでるとイカ墨の風味が少し飛ぶんだけど、麺にはほんのり上品に香りが残ります。
「イカ墨たべたっ！」って感じはあんまりしないけど、なかなか乙です。

基本的に、国産派は、国産だけの話をしたいわけじゃないんだよ。
この料理には、うどんっぽいママーがあうとか、この料理はバリラかなとかって感じで比較検討もしたいの。
バリラ・デイチェコ、ディべラ、ママー、オーマイなど色々なパスタを食べ、料理の用途によって使い分けたり、
価格比較などをしたい国産も食べる派には、国産だけの話しか出来ないスレは逆に不要。

出てけと騒ぐ伊太利亜メンを隔離するのが荒れなくていいんじゃね？
国産不味いとキレられるばっかりじゃ、話にならん

仲良くやれとは言わないけど
こんなことで100近く消費する方があほかと

よく有名店とかで「使用してる麺はバリラです」とかって説明あるけど全部バリラＳＯＣなのなｗ

この板に限らないけど自分の興味をちょっとでも外れると
スルーするでもなく延々粘着嵐に走るｱﾌｫが急増しているので
本当にその話がしたいならきっちり無視するしかない。
別にNo.1決定スレってわけじゃないだし。

ラ・ベットラの落合務も何かにつけてバリラ使ってるとか宣伝してバリラジャパンからＯＯもらってそうな感じだけど
店で使ってるのはどうせＳＯＣなんだろｗ

ラ・ベットラのイメージ効果で一般向けの普通のバリラの売り上げが上がるって完全に詐欺だよねｗ

この流れであえて言う

国産のママーが好きだ
まずいと叩かれようが構わない。おかんの味はあれじゃないと出ないんだ

>>964
> 基本的に、国産派は、国産だけの話をしたいわけじゃないんだよ。

勝手にお前の意見を全部の国産派の代表にしないでくれ

外国産スレ立てるか・・・

【外国産】どこのメーカーのパスタが好き？【ONLY】でいいか？

二つも三つも立てる必要無いでしょ
他人の好みを否定するような馬鹿を無視すればいいだけじゃないの？

外国産ってトルコとかも含めるのかｗ
イタリア産でいいよｗ

おｋ　国内厨は正直いらないと思ってるし　国内だけ隔離してほしい

桜井食品

>>972
んじゃ俺が国産スレ立ててみる

>>972
【外国産】　より、【輸入モノ】な感じはどうかな　イタリア製とか…

国産だけのスレならいらん。

国産もなんでもアリと、輸入物限定で分けるのが明らかに有益だろ。

なんで、国産スレ、輸入スレで分けるのかわからん。国産だけのスレじゃ続かないだろが。

日本製イイネってのが許せないイタリア麺ONLYの為に隔離するんだろ？
このスレはこのままでいい
オーマイその他の文字が見たくなければ来なければいいだけだ

>>980
んじゃお前もスレ立てろよ
いちいちうるせえな

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
　|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
　|| ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
　||　　与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　 Λ_Λ
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
　||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　 　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

おい、面白いから引き続きこのまま行くぞ。
それに極一部の狭い人間の為にスレが乱立して話が膨らまないのは有益じゃないからな。

次スレ乙！

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1151076310/

ボガサリとかの話もしたいしな。
分けなくてもいいか。分けるならイタリア厨だけ隔離で。

>>985
ﾜﾛﾀ

次のすれがあったのか

>>986
むしろ国産厨だけ隔離で

むしろ>>987だけ隔離で

んじゃみんな隔離で

輸入モノ限定スレたてた
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1181447068/

じゃあ埋めるかね

うめ

梅

生め

ウマー

倦め

ウメ

馬？

うまー

１０００

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