ﾅﾎﾟﾘﾀﾝってうまいな～～～
432 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/23(日) 18:06:35.87 ID:DPI0qzx+
今オリーブ油やサラダ油切らしてて
バターしかないんだが代用できる？
バターしかないんだが代用できる？
433 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/23(日) 18:18:21.09 ID:+nkRqZ19
クックパッドの有名なレシピでは、バターだけでいくべしとなっているし
焦がさないよう気をつければいんじゃね？
長めに茹でてオイルかけて半日寝かせろとかもあるが、長めに茹でるの含め
それほど意味があるとは思えなかった。 忠実再現＝思い出補正じゃないのか
焦がさないよう気をつければいんじゃね？
長めに茹でてオイルかけて半日寝かせろとかもあるが、長めに茹でるの含め
それほど意味があるとは思えなかった。 忠実再現＝思い出補正じゃないのか
434 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/23(日) 18:29:11.56 ID:+nkRqZ19
副菜で少量とか冷たい状態で食う場合には、やわめのがいいが
普通の分量でやわい麺は大抵途中で飽きてくる
普通の分量でやわい麺は大抵途中で飽きてくる
435 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/23(日) 18:56:32.21 ID:ljjUpgGX
王道は多目のマーガリンで炒める
少量の牛乳でケチャップのゴッテリ感を和らげる
少量の牛乳でケチャップのゴッテリ感を和らげる
436 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/23(日) 19:23:51.81 ID:QRepffjR
コショウと間違えてシナモン入れた時は独特の香りと甘さで大失敗だった。
コショウとシナモンは並べて置かない方がいいよ。
コショウとシナモンは並べて置かない方がいいよ。
437 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/24(月) 17:48:31.94 ID:EFPb/oEM
438 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/25(火) 10:31:18.63 ID:uViQK7QN
デュラムセモリナが配合されてない強力粉使った2.0～2.4mmの麺が必須
本当にこれだけでかなり違う
本当にこれだけでかなり違う
439 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/25(火) 13:57:49.52 ID:cdvrKi/4
そう言や、いっとき昭和製粉？の2.2㍉（１５分ゆで）が出回っていたけど、最近、とんと見ないなw
440 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/26(水) 15:58:12.46 ID:Zao+l3J4
この世代の平均年収ランキング ２０１０年代就職組
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01.東京大－－－｜466.5｜ 15.上智大－－｜431.8｜ 29.広島大－－｜418.7｜
02.東京外国語大｜460.9｜ 16.東京理科大｜430.2｜←← 30.立命館大－｜417.8｜
03.一橋大－－－｜454.0｜ 17.北海道大－｜430.0｜ 31.九州工業大｜417.7｜
04.京都大－－－｜451.6｜ 18.静岡大－－｜428.2｜ 32.東海大－－｜417.6｜
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08.慶應義塾大－｜445.0｜ 22.大阪府立大｜425.3｜ 36.同志社大－｜415.1｜
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441 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/27(木) 20:02:45.58 ID:XBgL4Xi0
このスレでお奨めのケチャップって何よ？
今冷蔵庫にカゴメのがあるんだが。
今冷蔵庫にカゴメのがあるんだが。
442 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/27(木) 20:19:41.13 ID:a51GoczD
最初から読めばわかるが、ハインツ優勢。炒め物にはハインツ。生物やソース和えにはカゴメがいいかと。
443 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/27(木) 20:31:15.12 ID:XBgL4Xi0
さんきゅ。ハインツはときどき安くなるから今度買ってみるわ。しかし、今あるカゴメが徳用サイズなんだよね。
444 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/05(金) 21:54:34.02 ID:ra2yDfXy
ナポリタンを赤ウインナー使って作ったら、魚肉ソーセージの味で
チープな感じになった
それがいいのかも知れないけど
チープな感じになった
それがいいのかも知れないけど
445 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/06(土) 16:06:57.07 ID:Mf9+R+gd
ハインツが調理用として適している理由の一つは、ラベルの表示見ればわかるが
ニンニクが入ってるんだよな。言われなかったら気づかない程度なんだけど
あと適度な糖分もそうだが、これらが加熱調理でコクを生んでると思われる
よって、カゴメしかない場合などは、ニンニク入れるなり砂糖たすなりすればいいかもね
ニンニクが入ってるんだよな。言われなかったら気づかない程度なんだけど
あと適度な糖分もそうだが、これらが加熱調理でコクを生んでると思われる
よって、カゴメしかない場合などは、ニンニク入れるなり砂糖たすなりすればいいかもね
446 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/07(日) 11:33:28.20 ID:d7vQwhx/
コンビニのナポリタンげろまずでした
447 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/12(金) 18:35:46.17 ID:jyFjPdtT
ナポリタンと稲荷寿司は時々無性に食べたくなるな
448 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/13(土) 05:47:26.17 ID:FnXuJ9ME
大企業400社就職率ランキング
順.－－－－－－｜割.-｜ 順.－－－－－－｜割.-｜
位.－－大学－－｜合.%｜ 位.－－大学－－｜合.%｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝
01.東京工業大－｜56.2｜ 17.東京外国語大｜25.2｜
02.一橋大－－－｜53.2｜ 18.豊橋技科大－｜24.9｜
03.国際教養大－｜45.7｜ 19.学習院女子大｜24.9｜
04.豊田工業大－｜40.5｜ 20.九州大－－－｜24.2｜
05.慶應義塾大－｜40.5｜ 21.同志社大－－｜23.9｜
06.京都大－－－｜32.0｜ 22.学習院大－－｜23.5｜
07.電気通信大－｜31.9｜ 23.東北大－－－｜23.3｜
08.上智大－－－｜30.8｜ 24.津田塾大－－｜23.1｜
09.名古屋工業大｜30.0｜← 25.九州工業大－｜22.9｜
10.大阪大－－－｜29.9｜ 26.青山学院大－｜22.4｜
11.東京理科大－｜29.0｜ 27.国際基督大－｜21.7｜
12.名古屋大－－｜28.9｜← 28.芝浦工業大－｜21.4｜
13.早稲田大－－｜28.9｜ 29.東京女子大－｜21.0｜
14.神戸大－－－｜28.0｜ 30.大阪府立大－｜20.3｜
15.東京大－－－｜27.1｜ 31.立教大－－－｜20.3｜
16.東京農工大－｜26.9｜ 32.関西学院大－｜20.0｜
400社就職者÷（卒業生数－大学院進学者数） 20%以上
サンデー毎日 2011.11.13
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449 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/13(土) 05:50:14.11 ID:FnXuJ9ME
人気100社就職率 トップ20
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位.－－大学名－－｜率.%｜ 位.－大学名－－｜率.%｜ 位.－－大学名－－｜率.%｜
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01.一橋大学－－－｜37.6｜ 11.大阪大学－－｜16.1｜ 01.豊田工業大学－｜26.6｜
02.東京工業大学－｜29.7｜ 12.学習院大学－｜15.8｜ 02.国際教養大学大｜20.7｜
03.慶應義塾大学－｜26.6｜ 13.神戸大学－－｜15.2｜ 03.学習院女子大学｜14.3｜
04.上智大学－－－｜18.8｜ 14.名古屋大学－｜15.0｜←
05.早稲田大学－－｜17.9｜ 15.聖心女子大学｜14.6｜
06.電気通信大学－｜17.6｜ 16.東京女子大学｜13.7｜
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08.東京大学－－－｜17.2｜ 18.青山学院大学｜13.3｜
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10.津田塾大学－－｜16.3｜ 20.立教大学－－｜12.4｜
「就職に強い大学ランキング」
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週刊ダイヤモンド 2011.12.10
□2000人以上 □2000人未満
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02.東京工業大学－｜29.7｜ 12.学習院大学－｜15.8｜ 02.国際教養大学大｜20.7｜
03.慶應義塾大学－｜26.6｜ 13.神戸大学－－｜15.2｜ 03.学習院女子大学｜14.3｜
04.上智大学－－－｜18.8｜ 14.名古屋大学－｜15.0｜←
05.早稲田大学－－｜17.9｜ 15.聖心女子大学｜14.6｜
06.電気通信大学－｜17.6｜ 16.東京女子大学｜13.7｜
07.京都大学－－－｜17.6｜ 17.東京理科大学｜13.4｜
08.東京大学－－－｜17.2｜ 18.青山学院大学｜13.3｜
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450 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/13(土) 05:51:03.45 ID:FnXuJ9ME
人気100社就職率 トップ20
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02.東京工業大学－｜29.7｜ 12.学習院大学－｜15.8｜ 02.国際教養大学大｜20.7｜
03.慶應義塾大学－｜26.6｜ 13.神戸大学－－｜15.2｜ 03.学習院女子大学｜14.3｜
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05.早稲田大学－－｜17.9｜ 15.聖心女子大学｜14.6｜
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06.電気通信大学－｜17.6｜ 16.東京女子大学｜13.7｜
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週刊ダイヤモンド 2011.12.10
451 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/31(水) 00:14:11.15 ID:gr44wUQo
仕上げに日本酒たらしてアルコールを飛ばす
ｳﾏｰ
ｳﾏｰ
452 ：オリーブ香る名無しさん：2012/12/11(火) 15:50:52.33 ID:IjDL9mwg
ナポリタンほど白飯と合うパスタは無いね。
453 ：オリーブ香る名無しさん：2012/12/11(火) 17:14:39.60 ID:A6ILgiMZ
飯には、ペンネアラビアータのほうが合うかな・・・
454 ：オリーブ香る名無しさん：2012/12/24(月) 02:25:34.72 ID:4EP9p/2k
甘しょっぱいナポリタンの方が合うと思うよ。
アラビアータはビールと共に～
アラビアータはビールと共に～
455 ：オリーブ香る名無しさん：2012/12/24(月) 18:25:43.03 ID:44zYbpmY
ナポリタンにはやっぱりスパークリングワインが合うね(^_^)v
456 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】(2+0：8) ：2013/01/07(月) 03:31:49.97 ID:N9RVB8b7
粉チーズかけまくる
457 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/14(木) 13:03:36.44 ID:zfPuVZPN
NHKのサラメシで出てたナポ美味そうだった。何処の店なんだろう？
バターたっぷりで作ってた。
バターたっぷりで作ってた。
458 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/14(木) 13:06:34.22 ID:UKSJaq5D
>>457
新橋むさしや
新橋むさしや
459 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/14(木) 13:27:43.67 ID:zfPuVZPN
>>458
速レスさんきゅ。新橋ならリーマン御用達も納得。
速レスさんきゅ。新橋ならリーマン御用達も納得。
460 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/14(木) 22:07:50.72 ID:a9b06A8M
ナポリタンと最高に相性の良い飲み物はやっぱりタバスコと思うがどうか。
461 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/15(金) 15:44:16.39 ID:2xarp35H
俺はウスターソースだな。
462 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/15(金) 15:47:25.13 ID:J0no5LsH
ウスターソースは焼くときに仕上げでちょっと使うだけ
463 ：オリーブ香る名無しさん：2013/03/11(月) 10:37:52.06 ID:bcjf5Z7+
パスタソース人気投票
http://sentaku.org/topics/46438879
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464 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/02(火) 16:59:58.86 ID:l8CSJix2
ケチャップと一緒にチューブのニンニク少し入れる
465 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/24(日) 19:51:10.56 ID:i3HJCe8Q
今ナポリタンが大ブームだそうで
電通のアレかもしれないけど
電通のアレかもしれないけど
466 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/30(土) 00:10:59.43 ID:lWo/hJ48
たまねぎくし切り ウインナー斜めの輪切り
にんじん千切り サラダ油で炒めて
パスタ投入 砂糖大さじ１←これが隠し味
ケチャップ入れて ピーマン入れて
全体がバランスよくまとまったら完成
シンプルだがレストランの味だよ
にんじん千切り サラダ油で炒めて
パスタ投入 砂糖大さじ１←これが隠し味
ケチャップ入れて ピーマン入れて
全体がバランスよくまとまったら完成
シンプルだがレストランの味だよ
467 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/30(土) 00:41:12.68 ID:SN7PnfZs
強力粉を使用した2.2mmのスパゲッティを茹であげたら一度水に浸し、冷蔵庫に一晩以上寝かせる
玉葱、ピーマン、斜め切りウインナー、マッシュルームをマーガリンorバターでよく炒め
上記の麺を冷蔵庫から取り出し適量投入、100～150mlのケチャップ、ホイップ大さじ2、
ウスターソース小さじ1、鶏ガラスープorコンソメ顆粒を小さじ1、白コショー少々を加える
最初は強火であとは中火で満遍なく「ケチャップに」焼きを入れる。しつこいぐらい炒める
火を止めたら仕上げにもう一度マーガリンorバターを少々入れ、余熱で行き渡らせる
ハイカロリーの昭和喫茶・洋食店風ナポリタンの出来上がり
玉葱、ピーマン、斜め切りウインナー、マッシュルームをマーガリンorバターでよく炒め
上記の麺を冷蔵庫から取り出し適量投入、100～150mlのケチャップ、ホイップ大さじ2、
ウスターソース小さじ1、鶏ガラスープorコンソメ顆粒を小さじ1、白コショー少々を加える
最初は強火であとは中火で満遍なく「ケチャップに」焼きを入れる。しつこいぐらい炒める
火を止めたら仕上げにもう一度マーガリンorバターを少々入れ、余熱で行き渡らせる
ハイカロリーの昭和喫茶・洋食店風ナポリタンの出来上がり
468 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/02(月) 02:10:34.01 ID:uC2JXFWS
長いから読む気しない
勝手に自分でやれ
勝手に自分でやれ
469 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/02(月) 09:59:17.93 ID:eXTFFlbJ
疲れ眼にちょっぴりのタバスコ！お試しアレ？
470 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/04(水) 08:50:34.12 ID:nxHrdEU/
タバスコうますぎ
ナポリタンはタバスコ食うために作ってるはw
ナポリタンはタバスコ食うために作ってるはw
471 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/09(月) 22:15:45.65 ID:aKRwBg5z
韓国人は日本に住むダニ！
日本人の税金に寄生する在日韓国人。反日の韓国人を日本から追い出せ。
「在日特権」とは？ 在日は，日本人の税金で好き放題，し放題！
・生活保護優遇・月額最低１７万円無償で支給。
・在日朝鮮人６４万人中４６万人が無職。
・なお仕事を持っていても給付対象から外されることはない
・国民年金全額免除（“掛け金無し”で年金『受給』が可能）
・保険診療内の医療費は全額タダ（通院費も全額支給）
・市営交通無料乗車券給与・・仮名口座可（脱税の温床）
・上下水道基本料金免除
・ＪＲの定期券割引
・ＮＨＫ全額免除
・特別永住資格（外国籍のまま子々孫々とも日本に永住できる
日本人の税金に寄生する在日韓国人。反日の韓国人を日本から追い出せ。
「在日特権」とは？ 在日は，日本人の税金で好き放題，し放題！
・生活保護優遇・月額最低１７万円無償で支給。
・在日朝鮮人６４万人中４６万人が無職。
・なお仕事を持っていても給付対象から外されることはない
・国民年金全額免除（“掛け金無し”で年金『受給』が可能）
・保険診療内の医療費は全額タダ（通院費も全額支給）
・市営交通無料乗車券給与・・仮名口座可（脱税の温床）
・上下水道基本料金免除
・ＪＲの定期券割引
・ＮＨＫ全額免除
・特別永住資格（外国籍のまま子々孫々とも日本に永住できる
472 ：オリーブ香る名無しさん：2014/03/20(木) 20:35:58.61 ID:Xl/700vM
キャベツの千切り添えて
まぜたらうまいよ！やってみて感想きかせてください
すでにしてるひといるかなあ!?
まぜたらうまいよ！やってみて感想きかせてください
すでにしてるひといるかなあ!?
473 ：オリーブ香る名無しさん：2014/07/08(火) 18:49:23.72 ID:BOn2OvZ+
ナポリタンとキャベセン…コンビニ弁当のすみっこに仲良く鎮座しているイメージ。
474 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/13(月) 14:06:49.37 ID:+SwG1wY7
１０分で出来るこくのあるナポリタン（＾ω＾）
自宅で簡単ナポリタン http://youtu.be/8eQWxa8WtLU
自宅で簡単ナポリタン http://youtu.be/8eQWxa8WtLU
475 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/13(月) 15:12:10.39 ID:tEwzLIBz
スパゲティと言えば昔はミートソースとナポリタンくらいしか無かったような気がする
476 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/13(月) 18:10:49.38 ID:ikIWvlC5
何年前の話だろうか
いくらなんでも自分の頃はボンゴレとかあった30代
いくらなんでも自分の頃はボンゴレとかあった30代
477 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/13(月) 20:37:50.40 ID:HxTckDPL
50代だけど、たしかに小中学生の頃はナポリタン&ミートソースばかりだった。
大学生になった1970年代末にはボンゴレ&バジリコが出てきて、新しもの好きの
人気を集めていた。
ペペロンなんかが出てきたのは1980年代になってからと記憶している。
大学生になった1970年代末にはボンゴレ&バジリコが出てきて、新しもの好きの
人気を集めていた。
ペペロンなんかが出てきたのは1980年代になってからと記憶している。
478 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/16(木) 21:27:53.59 ID:fIBN5zdR
うちの近くの喫茶店はイタリアンと称した塩味のがあった。
ペペロンチーノみたいにニンニクはきいてなかったけどそれなりに美味かった。
ペペロンチーノみたいにニンニクはきいてなかったけどそれなりに美味かった。
479 ：オリーブ香る名無しさん：2014/11/02(日) 23:43:43.92 ID:RjggDozI
ナポリタンはスパゲッティの王道
パンにはさんでもおいしいのは、ナポリタンだけ
ソフト麺で作るものこそ、真のナポリタン
パンにはさんでもおいしいのは、ナポリタンだけ
ソフト麺で作るものこそ、真のナポリタン
480 ：オリーブ香る名無しさん：2014/11/09(日) 11:42:48.48 ID:34xsdIg2
ナポリタンと味噌汁のコンビネーションは最高
味噌汁に合うスパゲッティはナポリタンだけ！
味噌汁に合うスパゲッティはナポリタンだけ！
このスレのまとめ
【麺】
①太さ２mm以上 強力小麦粉配合がおススメ
②ちょっと長く茹でて柔らかくするのが良い
③茹で置きして、サラダ油・バター等をまぶして、麺を寝かせる ← 通ムケ
【ケチャップ】
①ハインツがおススメ
②ケチャップはしっかり炒めて、水分を飛ばす
【具】
①玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム・ピーマン
②ウィンナー・ハム
【バター・マーガリン】
①炒めるのはバターが良い
【隠し味】
①ウスターソース、牛乳など
②粉チーズ・タバスコはお好みで
【その他】
①飯のおかずにもなる
②パンにはさめる
③味噌汁に合う
④ゆで卵があると嬉しい ＾＾
【麺】
①太さ２mm以上 強力小麦粉配合がおススメ
②ちょっと長く茹でて柔らかくするのが良い
③茹で置きして、サラダ油・バター等をまぶして、麺を寝かせる ← 通ムケ
【ケチャップ】
①ハインツがおススメ
②ケチャップはしっかり炒めて、水分を飛ばす
【具】
①玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム・ピーマン
②ウィンナー・ハム
【バター・マーガリン】
①炒めるのはバターが良い
【隠し味】
①ウスターソース、牛乳など
②粉チーズ・タバスコはお好みで
【その他】
①飯のおかずにもなる
②パンにはさめる
③味噌汁に合う
④ゆで卵があると嬉しい ＾＾