パ・パ・パパスタ＠カルボナ〜ラ＠

>>452　要約してくれ

>>454
知り合いの美人が自殺でパンパンでカルボナーラできたお

ワケワカラン

にほんごでおｋ

>>452v長い

そんなん、できるんですか？

縦読みは何文字目だ？

５

4文字目?

>>１

ウンコ

保守

ho

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ピングして大量のブランドの手袋を贈呈する 小さいアクセサリ
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待する！

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カルボナーラのスレっていったい幾つあるの？

かぞえてみー

５つくらいありそうだ

「カルボナーラ」ってスレタイに入ってるのは３つだぬ

【原理主義】カルボナーラ その4【俺流】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1173247492/
【ＮＨＫ】食彩浪漫のカルボナーラ美味いね【美食】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1138171515/
カルボナーラ好きな人集まれ!!
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1154771394/

別スレに誤爆しちったテヘッ！

さらに

カルボナーラの作り方教えてください　　　　 [料理板]
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1156048944/

カルボナーラにニンニク入れる派？　　　　 [レシピ板]
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1048444340/

くどいほどあるな

よいではないかよいではないか

うわー過疎ってんなあw

地球を救う正義の味方、今こそ参上！！
http://seiginomikata.xxxxxxxx.jp/

期限切れの生クリームつかったら、ほんのり酸味が効いていてわりと旨かった

ふと考えたらサワークリーム使ったのと同じことだ

卵ソースを和えるタイミングで食感変わるな。
二人分のなら、卵３つと粉チーズ大さじ２、牛乳大さじ２で作って絡めるとうまかった。
塩加減は塩コショウで適当だけど。

うっとうしいおっさんおっさんはみるなぁぁああああああああああああああああああああああああああああああああ
せきするなぁぁああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
消えうせろぉぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

元祖カルボナーラスレはここですか？

あげ

生クリーム一パック
卵黄 六ケ
パルメザンチーズ一本スライスチーズ二枚牛乳 ちょびっと
ベーコン薄切り八枚
塩胡椒


これで三人前なんだがバランス悪いかな？

>>482
まるでゴミのようだ

ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ

クリーミー

通というよりは厨が涌くスレ

パスタ板は総じてそんなもんだ

あげ

六Ｐチーズに換算したら三個くらいで良いでしょうか？

芸能人ってすげー代物を作るね

http://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=amebfig&articleId=10371381640

>>490
糞山のパスタはゲロパスタｗ

カルボナーラのガイドライン

パスタ：
　ブカティーニまたはスパゲティー推奨
　ロングパスタは直径1.7mm以上なら可
　リガトーニ、ペンネ等の肉の厚いショートパスタも可
　太めまたは幅の広い生パスタも可

塩蔵肉：
　グアンチャーレ推奨、次にパンチェッタ
　市販のベーコン、自家製の脂身の多い塩蔵肉も可

チーズ：
　ペコリーノ・ロマーノ推奨
　パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノも可
　上記のチーズの混合も可
　マンチャゴ、オッソ・イラティー、コンテ、グリエール、エメンタール、ミモレット、ゴーダ、エダム等の
　イタリア産以外の硬質チーズの使用も可

卵：
　全卵を推奨
　全卵と卵黄の混合または卵黄のみも可

黒コショウ：
　挽き立てのものを推奨

加えても良いもの：
　生クリーム、バター、ラード、オリーブオイル、白ワイン
　生クリームを使用する場合でも卵の半量を超えないこと

カルボスレって何でこんなに乱立してるの？

保守

パパス

>>492
ブカティーニは嫌い

カルボナーラは好きだけど、カロリー高いからたまに食う程度に控えてる

皆さん！

私はカルボ初心者ですので、自作に挑戦する前に、まず「正しいカルボの味」を
覚えたいのです。そこで・・・

オススメのカルボを教えてください！　レトルトでも瓶詰でも、外食でも結構です。
できれば、お安いもので。。。。今のところ、次のものが好評のようですね。
　　・GUSTO>>91、五右衛門>>421、ジョイフル>>423
　　・AMPM>>100、ローソン>>125
　　・オーマイプレミアム>>449

なお冷凍では、ハウスとキューピーのが、アマゾンでは好評のようですが、
砂糖、でんぷん、ポリリン酸など、私の嫌いな添加物が多く、期待薄の予感です。
　　http://www.amazon.co.jp/dp/product-description/B004JLW19O/
　　http://www.amazon.co.jp/dp/product-description/B00APBQV66/

なお、上記のGUSTOや五右衛門は、近所にございませんので、
次の２件で、どっちのカルボが美味しいかも、ご教示くださいまし。
　　・サイゼリヤ
　　・ジョリー・パスタ

正しいカルボの味なら料理人のレシピで試してみたら？http://www.youtube.com/watch?v=Sc3T8byY-f0
添加物多いの嫌いなら、安い外食ものって化調入ってると思うけど…

私は生クリームは入れないけどねー

このスレ１０年経ってるのか
すげいなあ

>>500
それは駄目だ
俺様アレンジのしすぎで正しいカルボの味じゃないから