【イタリアンハンバーグ】ガスト67分提供【油跳ね杉】
1 :
FROM名無しさan:
?
!
4 :
FROM名無しさan:2013/01/03(木) 17:26:39.74
!!
カパ♪カピ♪カプ♪カペ
カ ポ ナ ー タ
何を考えてこんなアホなコピーを付けた
もう行きたくない
10 :
FROM名無しさan:2013/01/06(日) 03:41:32.01
正月ムードも抜けたかな
家の近くのガストが募集していたから
今働いてるガストから移りたいんだけど、こういう時ってどうしたらいんだろ。
今働いてるところのシフト消化してから一旦退職してから面接いった方がいい?
タイミングが難しい。退職しても面接仮に受からない場合だってあるわけで。
12 :
FROM名無しさan:2013/01/06(日) 14:08:37.10
>>11 同じエリアなら店長同士は基本知り合いだから今の店長に掛け持ちしたいんですけどーって言ったらだいたい斡旋してくれるし採用されやすい
掛け持ちしてるうちに今の店舗をどんどん減らしていけばいい
カポナータは何日から?
14 :
FROM名無しさan:2013/01/07(月) 03:17:42.58
17
オマンコパブって知ってる人いる?
オッパブなら知ってるけど。
シャクレ面の禿店長話しかけてくんな
きもいきもいきもい
↑特定しましたw
19 :
FROM名無しさan:2013/01/07(月) 16:49:01.17
やること無い時って何してればいいのよ@フロア
真顔でセンズリ
21 :
FROM名無しさan:2013/01/08(火) 00:37:39.27
テイクオフ?めんどくさい
めんどくさいけど適当にやっとけ
>>20 出たな!久しぶりだね。垣内君。
ババアマネにしゃぶってもらってんのか?
君はテイクオフしたのかね?
24 :
FROM名無しさan:2013/01/08(火) 09:55:31.16
⊂二二二( ^ω^)二⊃
暇な時はひたすらダスターを濡らして絞ってる
26 :
FROM名無しさan:2013/01/08(火) 11:03:43.10
スレチだがカラオケでバイトしてる高校生の友人が大晦日と元日だけで25000円稼いだらしい
元々工房でも時給1000以上もらえるらしいがその2日は1300円だったらしい
ファミレスと大変さはあまり変わらない分羨ましい
売店整理は捗るぞ
29 :
FROM名無しさan:2013/01/10(木) 01:37:46.00
ここのバイト興味があるんですが、キッチンってどんな感じですか?
>>29 応募するならRS(デリバリー)のない店を勧める
33 :
29:2013/01/10(木) 11:53:42.42
>>30,31,32
レスありがとうございます。
確かに夏は大変そうですねw
自分が検討してる店はデリバリーあり、14〜18時の募集でした。
命が惜しいので他業種のバイトを検討してみます><
お前ら自分で自分の首をしめる様な事してどーすんの
35 :
FROM名無しさan:2013/01/10(木) 17:11:17.07
てかFで見てる限りRSが一番楽そうに見えんだけど
時給もいいし
36 :
FROM名無しさan:2013/01/10(木) 17:18:50.71
Fやってて即死することないだろ
配達が重なった時のストレス超大きいし休憩も途中で切り上げないといけないし休憩時間も長い
それらのリスクあって時給+100円を得とみるか損とみるか
俺はFKRS全部できるがRSは暇な時間長いが楽だとは思わん
急いでもどうにもならない状況も多くて
心理的負担はRS独特のものがある
体は楽だけど
>>35みたいに自分は経験したこともないのに表層に見える部分と主観のみで物事を判断する奴のなんて多いこと
FKRそれぞれ仕事内容も求められるものも違うんだから一概にどれが楽なんて言えるはずがない
まぁ個人個人で向き不向きは当然あるだろうけど
F.K.RS間の溝は深い。
私も全部やってるが、Kに居るとKが一番きつく感じて
FにいるとFが、RSだとRSが一番きつく感じることが当たり前。そんなもんだと思う。
採用面接の適正検査?をマネに頼んでやってみた結果、満点だったのに、
いつもきついと感じてる。FK、RS間で愚痴やら文句言う人が
多い原因はマネのせい。きちんとミーティングやって欲しいってみんな思ってる。
40 :
FROM名無しさan:2013/01/11(金) 01:42:46.45
ノーパン営業。ズリ自由。
ご自由にズリを楽しんでください。ガスト○○町店。
ミニサラダとドリンクを頼むと
単品ドリンクより安くなる価格設定どうにかしろよ
>>41 だから何?
利益を考えろ。詳しくは本部に問い合わせするんだな。
馬鹿か?単品ドリンクの方が利益あるんだが。
aaaaa
45 :
FROM名無しさan:2013/01/12(土) 19:24:14.07
>>38 ただ見えるって言っただけなのに「判断」とか文盲乙
小学校からやり直せアホ
46 :
FROM名無しさan:2013/01/12(土) 19:25:26.61
ポテトをテーブルに置く時高確率で1、2本こぼす俺に一言
小学校からやり直せアホ
48 :
FROM名無しさan:2013/01/12(土) 19:46:32.23
ごめんなさい(´・ω・`)
49 :
FROM名無しさan:2013/01/12(土) 21:31:37.56
もっとシフト増やしてくんないかなあ
>>45 そこの違いを訂正した所で
お前は狭くて浅い物の見方しか
出来ないんだろうという印象に変わりはないよ
51 :
FROM名無しさan:2013/01/13(日) 01:55:38.59
イミフw
53 :
FROM名無しさan:2013/01/14(月) 00:16:45.01
うんこしたい
バカ客死ね
帰りに交通事故にでも遭え
有給ってどう使うの?
しかし、この職場。
毎日必ずいらいらする。
客やらランチババアやらナイトババア、さらに店長、エリマネも
ストレスの種だ。
>>55 書類出して何か色々書くことあったから店長に聞きな
ガストで働くと気が短くなる上に、性格悪くなるよね絶対。
フリーターでランチタイムで長い間働いてたら人格変わった。
おとなしくて気が弱かったはずなのにすげー気が強くなった私。
みんなもそうだよね?
59 :
FROM名無しさan:2013/01/14(月) 20:40:00.18
本性出しただけだろ
変わらねーよ
おとなしい奴はそもそもファミレスで働かない
今は客入ってくるだけでイライラするな。最初はそうでもなかったのに
63 :
FROM名無しさan:2013/01/15(火) 04:40:00.30
何が「笑顔つなぐ」だぁ?バイト募集のポスター。
笑顔よりも実際の現場では、相互不信感が強化されており、従って
癒着と陰謀の技を自分のものにしておく必要がある。
受身でいるか攻撃的になるかはその人次第。
さらに憎悪の連鎖ばかりで
ハッピーサイクルはこの職場には断じてない。
繋いでいるのは笑顔ではない。繋いでるのは不機嫌、不愉快、憎しみ、
苦しみ。お客様、従業員、会社を繋ぐサイクルは汚泥にまみれている。
シフトは厳しいしやること多すぎ
非常識な客は多いけど接客は楽しいよ。
フロアでのご案内の仕方で相談。
最終のセットが出来てない状態で案内係りがガンガンご案内しようとする。
空いてる席あればすぐご案内すべきだけど、メニューとかセットされてない状態で
客入れて案内くるから焦る。
ウエイティングが長蛇の列だからそうすべきなのかもしれないが、
これって自分で自分の首絞めてない?
キッチンもオーダーも料理提供も下げもご案内も悪循環で追いつかなくて潰れちゃうんでは?
みんなどう思う?
提供率アップにはやむを得ないの?ガストってこういうやり方のが最善なのかな。
意見求む。
その悪循環に陥ったらむしろ提供率ダウンじゃん
よく分からんのだけど最終下げで拭き上げまでやって
メニューはセットしてないなんて事あるの?
>>65 マニュアル的には間違いとは言えないな
空走時間を考慮して最終下げは拭き上げが終わった時点でアッシャーに声掛けすることになってる
お前のとこのアッシャーは声掛けをもらわずとも自分でバッシングの進行状況を見て案内の判断をしているわけだろ?
先読みが出来ていて結構だと思うが
>>66 ちょっと考えてみたんだけど、うちの店中間下げが残りすぎなのかもしれない
客が入る→中間下げが完璧にできない→最終で下げるものが多おすぎの為、
席は空いているが、最終までセットできてない席が乱立→客が長蛇で待つ
→最終拭きしてない席に客を案内(セットしてる間後ろで客が待つ)
>>67 マニュアル的には間違いないんだね。
アッシャーはむしろ良く出来てるって事なんだね。
つまりSがダメってことか?
あまりに忙しい為、中間下げはあまりするな…って感じになってる。
本当に客からさげてくれって、よく催促されること多い。やばいぐらい下げもの残ってる。
これってガストでは正しいの?
例えば、居酒屋とかガンガン下げろって感じ多くない?ガンガン下げないと
客が去ったあと次のセットまで時間かかるから。
ファミレスは奥深くて難しいね。
ウェイティングするほど客来ない
71 :
FROM名無しさan:2013/01/16(水) 20:29:10.18
てすと
72 :
FROM名無しさan:2013/01/16(水) 20:32:12.57
キッチン側から言わせると
ある程度中間下げをがんばってくれないと
途中で食器が足りなくなって困るのだが。
洗おうにも下がって来ない→提供できない
73 :
FROM名無しさan:2013/01/16(水) 20:33:37.73
74 :
FROM名無しさan:2013/01/16(水) 20:37:38.03
ガストって1ヶ月半位の短期でも雇ってくれる?
バイト未経験の女なんだけど、フロアとキッチンどっち希望したほうがいい?
>>75 短期の人採用する店なんてないし、こっちも短期で辞める人に教える気しない
これから1月下旬〜2月って飲食店が暇になる時期に短期希望ってw
GW〜夏の商盛期に向けて新人取りたい時期なんだからなかなか厳しいだろうなw
78 :
FROM名無しさan:2013/01/17(木) 05:24:28.37
>>63 なんか最近、新人が辞めなくなった。
ウエルカムだからかな。
そんな変なこと書き込んだらマクドナルドの様に
書き込み規制されてしまうよ。
カポナータハンバーグ最高!美味しい。
カポナータはいいよね
ピザとパスタは美味しいけど普通だな
ティラミスも美味しいけど小さすぎる
一ヵ月半しかできないなら短期歓迎って書いてあるバイトぐらいしか無理だろうな
カポナータってなんぞ
イタリアンフェアでメニュー入れ替わったの知らんのか
この真冬に夏野菜のハンバーグw
南イタリアフェアだからなんでもありかw
新メニューよく出た
飲食店チェーンの経験アリなら短期でもまだ
雇う価値あるかも知れないけどな
バイト未経験だと教える労力の方がかかるし
クソ忙しい時間帯に下げ物だけしてろとか
或いは洗浄機だけ回してろとかならほにゃ
87 :
FROM名無しさan:2013/01/18(金) 04:05:07.30
なんだと?この野郎!
単独で使えるティラミスクーポン+クーポンPC
はOK?
89 :
FROM名無しさan:2013/01/18(金) 14:03:53.46
強盗があったみたいだが女店員はおとなしく金だせよw
犯人逆上させて怪我したらどうするんだよw
危機管理上マニュアル通り動かないとおまえらも危ないぞ
変な正義感は捨てろ
強盗?
自動釣銭機なのにどうやって万札だすのさ?
これかな?
神奈川県警都筑署は15日、住所不定、自称無職佐藤高志容疑者(46)を
強盗未遂容疑で緊急逮捕した。
発表によると、佐藤容疑者は同日午後9時15分頃、
横浜市都筑区荏田南のファミリーレストラン「ガスト港北ニュータウン店」に押し入り、
レジにいた女性店員(20)にカッターナイフを見せて「レジを開けろ」と脅し、
女性店員が「レジが開かない」とウソをつくと、何も取らずに逃走した疑い。約1時間15分後、
現場から約1・3キロ離れた同市青葉区の市が尾駅前交番に出頭して逮捕された。
所持金は1円しかなかったという。
(2013年1月17日16時40分 読売新聞)
「レジが開かない」でなくて、開け方知らなかったんでないの?
って言ってる自分が、グルメ券使った処理以外で開けらんないです…
レジの開け方より
女の股の開け方を教えてほしい
と童貞君なら言いそうだ
マンが欲しいだけにな
96 :
FROM名無しさan:2013/01/19(土) 00:01:02.52
だれうま
店の金守ろうとして自分が死んじまったら元も子もないな
98 :
FROM名無しさan:2013/01/19(土) 22:20:35.71
開けオメコ
99 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 10:16:38.86
最近ミスが多い
ひどいときとか1日2、3回オーダーミスする
先輩とかは慰めてくれれが逆に辛い(´・ω・`)
ちゃんと復唱して確認しろ
101 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 14:51:48.11
デザート1個とか復讐しなくて良くね?って思っちゃう
似たような名前をやめてほしい
あと一昨日新メニューになってから始めて入ってパスタ頼まれてカプレーゼってなんぞ?ってなって間違えた
入る前に確認しときゃ良かった
もう無いけど前の
カキフラとカキグラが隣合ってるのは非道いと思った
ハンバーグと一緒になるグラタンは一種類しか無かったんだから
&グラタンと表記すれば良かったのに
濃厚ビターチョコ&バナナパンケーキと
濃厚ビターチョコ&バナナサンデーは
名前が被りすぎなのでどっちか名称変更しろ
103 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 15:34:04.87
この前それで間違えたわ
黒糖ゼリーもどっちか一つでいいわ
マジでもう少しフロアに易しくしてほしい
カプレーゼ風パスタもよく見なきゃどっちか分からんし
確認が足りないな
めんどくても
「アイスが乗っている方でよろしいですか?」
「なすが入っている方でよろしいですか?」って訊かないと
105 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 20:25:24.26
>>104 客が聞かれないと分からないならそもそもサービスとして最悪だろ
106 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 21:55:59.30
いや俺の場合客以前にハンディで「なすとトマト」と「トマトとチーズ」どっちがどっちか分かってなかった
黒糖ゼリーいつの間にか増えてたな
ベルギーチョコプリンから自家製チョコプリンに
名称が変わったと思ったら何時の間にかまた戻ってたし
108 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 22:47:52.63
クレジットの時って一括でよろしいですか?って聞いた方がいいの?
109 :
FROM名無しさan:2013/01/20(日) 23:16:36.80
ハンディのキーを事前に確認しないのがおかしいだろ。
仕事は義務教育じゃないんだから、自分で予習してから仕事に入れよ。
110 :
FROM名無しさan:2013/01/21(月) 00:47:41.50
新メニューになったの忘れてたんだよ
111 :
FROM名無しさan:2013/01/21(月) 04:48:02.11
先輩には
オレのチンポを慰めてほしい。
閉店1時間ちょい前
4名で
イタリアンチーズin、目玉バーグ×2
山ポ、ホウレンソテー
ソーセージ&ハッシュ×3
ミートスパ、ミートスパほうれんナス
シーザー×2、豆腐サラダ
ライス×2、大ライス
別の卓の追加で苺パフェ×2とかふざけてんのかまじしねよ
しかもその後6名来てピザと山ポとデザート1品ずつ頼んでいきやがった
終わるわけねぇ。日曜なんだから寄り道してないでさっさと帰れや
日曜日の深夜にそんだけ頼むやつらって何してるんだろうな
ティラミス柔らかすぎ
イライラして握り潰しちまったよ
115 :
FROM名無しさan:2013/01/21(月) 15:03:52.94
ラシュ時にデザート大量に頼む学生なんて…
くそ…くそ…
今日もバイトか…
逝ってきます
116 :
FROM名無しさan:2013/01/21(月) 16:58:21.22
他チェーンみたいに、喫茶作るのフロアにならないかな?
byキッチンクルー
>>113 うちはたまに深夜に居酒屋の従業員らしき人達が来て
大量に注文してく事があるけど、似たパターンじゃね
パチ屋の連中(○ハン)もひどい。閉店間際に
食いきれんほど注文する。まったく嫌な客だ。
ほかにも、閉店間際に来る客が常連になって居つかないように
無表情で接客してる。
パチ屋の連中はほんとにひどいな
うちのそばに地域最大級の店が2店舗と他にも2店舗あるから毎日絶対来るわ
金土はほんと泣きたくなる
店長にもなれずアチコチたらい回しにされてる社員って何なんだろな
だいたいが影響が下手か感情的で準社員に当たり散らしてる奴だけど
エリアマネージャーや部長さん達もたまに来るだけでちゃんと見てるもんだな
たいてい準社員からの評判が悪いから店長経由で報告されてるかも知れんが
影響→営業
おっさん社員は、店長降格組だな。
金か女で失敗。
何かやらかしたんだろう。この人たちもたちが悪い。
えらそうにしやがって。
店長以上が社員だと思ってた
うちの店長は客からクレームがくるけど降格しない
テストに受かれば店長になれるスカイラークはおかしい
125 :
FROM名無しさan:2013/01/23(水) 14:17:20.57
クレームを真に受けるほうが馬鹿
そんなんいちいち聞いてるから基地外クレーマーが増長する
キチガイクレームはないけど
揚げ物が生だったとか異物が入ってたとかちょいちょいあるな
客が水こぼしたのに俺が悪くなったことはある
>>124の書き方からするにその店長は
普段からよくクレームを受けているのだろう
他の従業員より多くクレームを受ける傾向があるならば
それはクレーマーが異質なのではなく
その店長に何らかの問題があると見るのが妥当
新入社員がアシスタントマネージャーになってスカイラーク系列の店で経験積みながらテストに合格すれば店長だっけ
いい歳してアシスタントマネージャーやってるのは店長降格組かそもそも店長にすらなれない落ちこぼれ社員だろ
能力や性格に問題あるんだから使えない奴に決まってるわな
店長降格された
あんなパワハラクソ野郎でも、ほとぼり冷めたらまた店長に復帰してる。
なんだ?この会社。そいつの店の準社員がかわいそう。
性格なんて変わらないんだから。
ウチの店にはなぜかAM二人もいるよ
片方は能力も性格も糞な典型的ダメ社員
もう片方は能力的には問題ないけど精神的にムラがあって余裕なくなるとミスした準社にキレまくってる
どっちも店長は無理だろうな〜と見てて分かるわ
132 :
FROM名無しさan:2013/01/23(水) 23:48:05.93
休みなしのブラック企業の店長なんて全く羨ましくない
勉強してる大学生うぜえ
邪魔すぎる
135 :
FROM名無しさan:2013/01/25(金) 15:37:34.64
「副店長(主任)として店長(係長)の仕事を覚えさせて、店長(係長)としての能力有りと認められたら、店長(係長)に昇進。」
外食他社に限らず、よそだと、↑こうなるんだろうけど、ガストは、
「副店長にさせてから副店長としての仕事を覚えさせて、店長にさせてから店長としての仕事を覚えさせる。」
みたいだから、
仕事の出来なくてなめられる店長がいるのもうなずけるよ。
ちひ○たん、おれのものを○めて。
↓
ティラミス思ったより出ないけどめんどいから早く無くなればいいのに
↑
ちひ○たんなんでそんな書き込みするの?
↓
従食って全商品単品350円くらいで食べれるじゃん?
ということは値段高いチーズインエビフライ食べるのがお金的にお得…なのか
皆は何食べてますか
元を取ろうとか考えないで食いたいものを食いな
と、チーズインが好きでない俺は思う
金額で言ったら
まぐろのたたきご飯に
うどんor豚汁だな
税抜き999円でギリギリだ
昔はフェアメニューだとフェアセットも
一緒に入力できたからお得だったけど
俺は和膳に豚汁が多いな
俺はもう無くなったメニューだけどチゲ+餃子かあんかけ焼きそば+餃子が好きだった
後は普通にオムライスとか好きなの食ってる
もうガストの味に飽きて近所のスーパーやケンタで買って食ってる
ガストの餃子は不味かったなぁ
>>140 やっぱそうだよね オムライスがやっぱ美味しいわ
>>141 まぐろのたたきご飯 そうかうどんセットがあったか。
ハンバーグのセットものとは別物だから従食可なのね
一つのキーにまとまってるからな
実を言うとAセットも従食で打つ事は可能
従食ライスの代わりにフランスパンを頼む時の為に
2つまで入力できるようにしてあると思われる
キッチンの人がルールをよく知らないかどうでも良いって人なら
何食わぬ顔して送信してしまっても…
>>65そういう案内はしたくないな。
他の人はどんどん通せっていって最終下げいいかげんで通しまくるけど、テーブルもサッサッサだし、メニュー立てとかどかさないし、床にゴミそのままだし
私はそういうの嫌で例えばいいかげんにセットして早く案内するなら、10秒多く待ってもらってきれいな所に案内したい。
最近砂汚れとかすごいけど、ちゃんときれいにして案内する。
どんどん案内する人は怒るけど、変えるつもりはない。
早いだけがサービスではない。
やたら通してピンポンの嵐、しまいにはテイクアウトなんか入ったらやってられない。
>>147 唯通すだけのアッシャーは無能だわな
俺もテーブルセッティングは疎かにしたくない
テーブル、イス、メニュー、伝票立てから塩の向きまで
敢えてWTを溜めたりフロアの状況見ながら少しずつ解除したり、
上手いアッシャーは入店コントロールも上手い
そういや、うちのKのおっさん
カポナータのことを「コンチータ」つって一人でニタニタしてるんだが
コンチータって知ってる人いる?
KもFも大変やのぉ、ルームが一番楽だわ
まあ、今の季節と梅雨の時期は負けず劣らずキツいが……
>>147>>148 小さな大衆食堂やラーメン屋なら
空いた席に座らされて目の前で片付けるのはありだけど、
ファミレスでそれやられたくないから自分もやらない
たまに山盛りポテト半額 1つだけのオーダーがくるけど
これってスマートフォンのオトクーポンだよね?
オトクーポンって山ポだけ注文しても適応されるん?
それ追加オーダーじゃね?
なるほど
最近クーポンの存在を知って自分でも使ってみたいと思った。
ファミレス板でクーポンのお得な情報きいてこよう
自分で登録すりゃいいじゃん?
クーポン使ったら25券使えないよ?
ちんぽが大変なことになりました。
どうしよう。
俺が洗ってやるよ
おれも尿道からウミが出てきてしょんべんが痛くて出来ない。
美穂だいすき!
逃げた女房にも病んだ尿道にも未練はないよ
>>158 性病だね。恥ずかしい。
医者でチンポ見てもらえ。
162 :
FROM名無しさan:2013/01/30(水) 21:15:44.51
面接に適性テストなんかするんすか
164 :
FROM名無しさan:2013/01/31(木) 04:32:12.39
アゴがしゃくれてる女、フランケンシュタインという
あだ名で呼ばれる女、一重瞼の女、デッパの女、
頬骨が張ってる女、顔が曲がっている女、鮫肌女、
筋肉女、肩幅が張っている競泳女、エラの張った女、
デブ女、鼻がデカい女、禿げている女、馬面女、
背が高すぎるデカ女、乳首がとれた女・・・・
そんなコンプレックスを抱く女性たちに大きな
勇気を与えてくれる存在はいないかしら?
>>151まあ、片付けて案内するんだけど、早く早くしか脳がなくて、拭いたか拭いてないかわからないくらいベトベト残ってるし。
だからといってチンタラやってるわけでもなく。
みんな飛行機やハンバーグのシールはるテストやったと思うけど、真実の瞬間は最初の接客(案内)の数秒で決まるってなんか違う気がするのね。
早く案内するにこした事はないけど、その後ダメだったら?つくづく思う。
>>165 >165
心理学の本でも読んで勉強したら?
第一印象の評価に関して。
まあ、確かにファンデーションプログラム、ウエルカム
自体が会社が従業員を動物扱いして軽く見てることの
証明になると、思ってるけどね。うちらの店では。店長も含めて。
サービス業の社会的地位はとても低いんだから。
顧客の方こそ、変わらなければいけないんじゃないのって思う。
なんで今の日本がデフレになってるのか?アメリカとの違いは何だったのか
労働人口の流動性が、会社生き残りのための賃下げによって妨げられたり、
賃下げがなかったら、
話がそれたが、だからこそサービス業の社会的立場を高める必要がある。
工場労働以外はサービス業的要素が詰まってる。
>>166なんで心理学?意味がわからない!あと難しい事言わないで下さい!!どこの宗教ですか?
168 :
FROM名無しさan:2013/02/01(金) 03:24:50.17
>>167 自分の知らない言葉が出て来ると宗教なんですか!?
170 :
FROM名無しさan:2013/02/01(金) 23:06:22.59
デシャップいっつもダスター洗って楽そう
俺もデシャップになりたい
???
172 :
FROM名無しさan:2013/02/02(土) 04:55:27.73
春から違う店舗でバイトしようと思うんだが、経験者だとトレーニングとかどうなるのかな?
教えてー
>>172 今はまだ既存の店で働いてるの?
自分は3店で勤務経験あるけどヘルプならその店のローカルルールをおさらいするくらいでトレーニングらしいトレーニングはないと思う
てかキッチンなの?フロアなの?
今居る店はインスパ?サラスパ?
勤務時間は?中番なの?それとも早番や遅番?
明確な答えが欲しいなら明確なスペックを提示しないと
175 :
FROM名無しさan:2013/02/02(土) 18:07:49.78
手間も人件費も惜しいだろうから即独り立ちだろうね
でも最初の給料は研修期間のだったりして
それありそうでやだな
178 :
FROM名無しさan:2013/02/02(土) 22:38:07.35
>>176 うちの店の店長「状況にもよるけど、基本的には経験者で『前の店でトレーナーでした。』って言われても、最初の契約はスタート時給にする。能力を見させてもらわないと分からないからね。」って言ってた。
>>178 それ大分古い話だな
今はヘルプ先でも元の店の職位が適用される
ここには雇用マスタとか任されてるやついないのか
180 :
178:2013/02/02(土) 22:59:08.71
うっかり送信しちまった。
「営業・事務仕事…は何日かやれば、前の店で下のランクだったとしても慣れてくると思う。
でも、トレーニング・店の仕組み作り?…は周りの人間の力量が分かったり人間関係が出来てきてからじゃないと、前の店でどんなランクだったとしても厳しい。
トレーニング・店の仕組み?も仕事の内。
それが出来るか出来ないか分からない以上、うちの店でもトレーナーって訳にはいかないよ。」
若干長くなっちまったけど、この間↑こんなことも言ってた。
多分、本音であり建前でもあるんだろうけどな。
今でこそ店のこと大体把握してるからFKで両方うまく立ち回れるけど別の店舗いったらまた一から店に慣れて従業員とそれなりに関係築かないといけないし大変だろうな
みんな考え方がマジメだな
やる事は不真面目です^^
今日若い男性客がレジ横で販売しているライターを使って
煙草に火を付けて自分の席に戻った。
あっという間の出来事で何も言えなかった・・・。
あんな非常識な客はじめて見た。
どう言えばよかったんだ??
>>184 まったく同じ経験あるわ
会計のとき何も言わず売店商品追加したけどな
一回使っただけのを追加したの?すげーな
ドリンクバーでならやった事あるけど
商品は渡したの?それとも相手は気付かず払ったの?
昔から喫煙者なんか8割がたDQNじゃないですか何を今更
この前なんか喫煙席でタバコ吸ってる客が空気が悪いってクレーム入れてきやがりましたよw
189 :
184:2013/02/04(月) 12:30:11.71
>買取でよろしいですね
ホント、そう言いたかった。
私もドリンクバーを回し飲みしている人のは勝手に追加したことありますが
売店商品を追加するのは思いつかなかった。ん〜出来ない。
今はサービス用のマッチってないんだっけ
商品だから勝手に使うなとハッキリ言った方がいいよ
玩具の電池は試し遊び用だから玩具は好きに触らせて良いのだろう
192 :
FROM名無しさan:2013/02/04(月) 18:53:04.65
てか売店商品と通常会計いっしょってどうやんの
193 :
FROM名無しさan:2013/02/04(月) 19:49:03.37
R2テイクオフおめでとうとか全然うれしくねーーー
ガストからテイクオフしよっと
>>192 左下の追加・変更キー、んで右下の売店商品追加。
パセリ無くなってるのに未だに慣れん
つい手がパセリがあったとこに伸びる
パセリ別になくてもいいけどオムライスだけはひどく見栄えが悪くなるな
>>173 あなたは、契約店長目指している
準社員支援担当の方ですか?
定位置やら動線、ルールや人の違う別々の店で役割をこなすことって
すごいですよね。ヘルプの社員が邪魔になるだけだったりするのに。
ガーリックトーストうまくザルで直立せずに傾いていつもちょっとガーリックバターが流れてる
キッチンで役に立たないカス社員が店長になる。
店長はだからキッチンで役に立たない。口だけえらそうにしやがって。
200 :
FROM名無しさan:2013/02/05(火) 23:15:55.78
略さなくてもチンカス社員
カプレーゼスパうまいけどカロリー高杉
204 :
FROM名無しさan:2013/02/07(木) 01:34:34.62
16号古株BBAがウザ過ぎて堪らん。
新人トレーニングは、特に採用当初の初期教育何日間だけはさりげなく避ける。
シフトにトレーニングって書いてあっても、うま〜く理由を付けて逃げる。
で、他の人間が一通り作業を教えた頃にしゃしゃり出てきて「誰が教えたの?!マニュアル通りにアレはコウ教えなきゃ駄目じゃないの!!」とくる。
何故16号に成れて何故16号を維持出来てるのかが分かんねぇよ。
下を育てるのも仕事の内なんじゃねぇーの?
こういう状況に昔成ったとか今成ってるって店の人いる?
>>204 居るよ。むかつく店長と仲良しこよしで
つるんでる。おしゃべり私語多すぎ。
ただただ長くいるだけの老害。
ただただFKRS全部出来るだけで
まったく役立たずで足を引っ張る。
かき乱す。一番負担の少ない所に逃げる。忙しいところから逃げる。要領良すぎ。
例→ラッシュ前の空っぽの洗い場とSAを死守。
次にオーダーが連発するころは、配達に出て行き戻って来ない。
次は戻って来たら下げも洗い場もしないでSAプラプラ。
退店ラッシュ後はレジに入る。自分の仕事が忙しいと言いながら
控室で通達文書熟読メンバーに徹底すると仕事してるふり。
それは勤務外だろう?あんたが働かない分をほかのメンバーが大変なんだよ。
店長も同じようなもん。1号給以下の仕事ぶり。他のメンバーは玉砕。
さっさと辞めろ
俺はもう辞める
全国でもワーストトップ10に入るクズ店長へ
お前の伝達ミスを俺に押し付けるなクソが
早く降格されますように
>>207 将来の自分に暴言吐かないほうがいいと思うなぁ。
日教組解体して教育制度改革してお前のような脳無しを再生産しないように
しないとな。
全ては自己責任なんだよ。結果は。勝負するには人生経験足りないんだよ。お前!
勝ち負けの意味わかる?
働いたら負けかなと思っている
かつてフリーターとして働いていたが、
7年半でようやく辞め、
今は平穏無事な生活を送っており、
かわいい子供が2人います。
>>201 チンカス店長でも要領よければ35歳前後で
チンカスエリマネになる。
うちの店には、エリマネがよく来るので
イライラする。チンカスじじい店長とチンカスエリマネの喧嘩が
見れるのは面白いけど。目くそ鼻くそを笑うとはこのことだ。
214 :
FROM名無しさan:2013/02/08(金) 23:42:50.86
ドリンクバー勝手に飲んだらバレた
店舗ミーティングは集団意思決定の罠に会社サイドが
我々有期契約労働者に仕掛けた。
言っておくが、我々は会社側に誘導されない。
ヨヨイノ ヨイ! ___ ドン!ドンドドン! ソレソレ ソレソレ
П∧_∧.ミ __ ヽ:::..ヽドンドン!ドンドン! ∧_∧ ∧_∧
∩(# ・∀・) // i::::::: |Σ ∩ ・∀・) ∩ ・∀・)
ドドンガ ヾ冫祭 ⌒lつ l:::::::::| ヽ ⊂丿 ヽ ⊂丿
ドン! (__.八 _._ノ._ノ ( ( ノ )) ( ( ノ ))
)_)_) 凵凵 凵
/⌒ヽ おっ♪
( ^ω^)
/,/-_-_-_-_-_\ おっ♪
( ( /,, /―[ 食中毒]―\ おっ♪ //
(。'。、。●,。,。,。,。,。,。,。,。,。,。,。● ) )
おっ♪ i||i 人i||i:||::人_][_¥人:::||.i||i
†人=†††┌┐†††† おっ♪
/⌒ヽ/⌒/⌒ヽ[/⌒ヽ/⌒ヽ/⌒ヽ ] /⌒ヽ ⌒ヽ /⌒ヽ
( ^ω( ^ω□二二( ^ω( ^ω( ^ω^).□ ^ω^ ) ω^)□ ω^)
( |つ⊂|_ | | ノつつ|祭)~| |祭) ̄||祭) ̄|つ ⊂|_((|祭)~ノ | ) )つ
〓_| |__〓」 〓_|=|_ 〓__ノ 〓二ノ〓二ノ) ( / (L〓|〓二|〓=〓ヽ
し'し' (_(_ し(_) (_)_)し(_)し(_)(_(_,(_)(_)し' (_)
昨日はやたらチキン南蛮が出たな
寒くなると食いたくなる様なもんなんだろうか
ちゃんぽん早く無くせ邪魔いらん
ちんぽん早くチョン切れ邪魔いらん
ガスト→サイゼ→ガストとまた戻ってきてしまった
焼成バーグ導入前で辞めたから二年ぶりくらいかな?
この二年で何か大きく変わったことってある?
サイゼ、FもKも楽なんだけどFK両立強制だから接客苦手な自分からしたら地獄だった
FはFしかやらなくていいけど、Kは自分の仕事とFの仕事(オーダー以外全部)やらされる
ガストも両立推奨だったけどKやりながらFもってことはほとんどなかったからな…
ガストだったらF3:K3:RS1のところを、サイゼだとF2:FK2って組むのが関係あるんだろうな
それでも回せちゃうサイゼのキッチン内はすごい仕組みだと思うけど
タンポン早く引き抜け(チンポ挿入の)邪魔いらん。
携帯アンケートに店長の悪口書いていいと思う?あることないこと
ないこと書いたら一気に信憑性なくすし今はキャプテン以上じゃないと見れなくなったからあまり効果ない
昨日ヒトラーが来てビビった
目玉焼きハンバーグとAセット頼んでた
スープ飲まないで帰った
ヒトラーってナチスの?
そう
>>220 大きく変わったのはウエルカムプログラムやらファンデーションブックやら
フロアポジショニングかな。
でも、実際内の店では何も変わってないよ。他の店はどんな感じだろうか?
↑
同感。特に何も。
きつい毎日は同じ。イライラしながら仕事をしなくてはならない。
229 :
FROM名無しさan:2013/02/13(水) 20:55:36.37
どの時間帯も欠員状態で、皆収入や社保非加入の制限範囲内で目一杯働いてる状態。
そんな状態で卒業・進学・卒業で人が辞めて更に人が減るのが分かってる。
応募はそれなりに有るのに、何故採用しねぇの?
うちの店長の考えは理解出来ん。
採用基準以下の人が応募してきて、採用しないのでは?
逆にうちの店、最近異動してきた今の店長が変な人ばかり採用して困る。
ガストって簡単な履歴書だけで時間の融通がきけば採用するんだね
だからかワケありそうな人が来ては突然ばっくれる
友達は別の飲食店だけど身元保証人の証明書を出したって
高校生も許可書を持ってこないと使わないらしい
232 :
229:2013/02/14(木) 12:54:50.93
今の店長「人がいないよ〜育たないよ〜」といつも言ってる。
人を育てる気が無いらしく、末端の作業から店長仕事まで何でも抱え込んでしまってる。
そのくせ「ちょっとした行動に余所のやり方が身に付いてたりアレコレ言われたりして経験者は嫌。」とほざく。
応募があっても経験者なら採用しない。
233 :
229:2013/02/14(木) 13:00:23.77
(連レススマン。うっかり送信しちまってた。)
ラッシュの時に店長IN/経験者新人OUT/D無しでやってて、教わってなかったり言われなかったりしても新人がライスを盛ったり落ちそうな鉄板を木板に乗せたり『店長、○○を焼いてないようですけど〜』と確認されたり、そのレベルのことが気に触るらしい。
経験者といっても、人それぞれだから、分かんないじゃん。
ワケワカンネーヨ。
>>233 まるで、こども店長だね。
新任の若い店長なの?
うちの店はおっさん店長だけど、すぐキレる。
だから、みんな気を使っていて疲れる。
借り物にきた社員が言ってたけど定着率悪いと店長の評価が
悪くなるらしいのに。
ドラマでファミレスのシーンでガスト使ってたけど
金払ってガストを使って貰う契約でもしてんのかな
最高の離婚か
コーヒー頼めねえだろw 自分でもってこいと突っ込んでしまった
GJ部6話のファミレスってメニューがどうみてもガストだよなw
ドリンクバーはあちらになっております
「〜になります」使うなよ
使ってなにが悪いの?
馬鹿を晒したければ一生使ってろよ
客は別段疑問に思ってないのに言葉遣いにそこまでこだわる意味がわからない
それは間違った言葉なんだよ(ドヤァってしたいだけにしか思えない
高卒が無駄にうんちくたれてるようなもん
244 :
FROM名無しさan:2013/02/15(金) 11:29:15.61
ガストの面接、落ちた〜〜〜
>>243 客が自分と同類ばかりと思い込む辺りが馬鹿丸出しだな
>>243 客として外食店行って変な日本語聞かされたららイラっとするが?
周りの人間をおまえと同レベルの馬鹿みたいに見るなよ
らら♪ イラっ♪
あーよっぽど教養がない人間ばっかりなんだな
正しい日本語を使うに越したことないだろ
「こちら目玉焼きハンバーグになります^^」
「じゃあこれはなんなの!?何から目玉焼きハンバーグになるの!?」
なんて基地外な客がごまんと居るのがこの業界なんだから
俺もバイト始めた初期の頃それやられたよ
「こちら◯◯になります」って置いたらヒスっぽい女に
「えーすごーいこれ今から◯◯になるんだー(棒読み)」って
まあそれにすげーむかついてちゃんと直したんだがな
つまり客氏ね
そんなイヤミ言うとか多分どっかイカレてるんだろうな、精神病じゃねーの
飲食店の店員やタクシードライバーに接する態度でその人間の本性が分かるって言うしな
そういう言動で結婚相手を見極められるよね、あと車の運転も素の性格でるよな
253 :
FROM名無しさan:2013/02/16(土) 10:07:49.14
自分も今週の「最高の離婚」見てた。(割と重要なシーンでガストが舞台に)
南平台町の交差点の所の店だったね。あのドラマを見て初めてガストに来るお客さん、
店でもコーヒーって注文すると、店員が持ってきてくれると勘違いしそうw
デニーズだったら、あのシチュエーション、通用するけどね。
でも2度目の注文シーンは、チーズinハンバーグとか、ガストっぽかったがw
>>250 言われないと直さないアホがいるから客につけ込まれるんだろ
ローカルだが前に漫画喫茶でバイト始めたら
用語マニュアルに「〜になります」があって驚いたわ
出版物や映像作品の中で見かけた事もあったし
何十年か後には完全に定着してしまうかもな
>>254 いちいち突っかかる奴だな
友達少ないだろ
数少ない友達にも裏で嫌われてるよお前
>>256 おまえが裏であいつ馬鹿だなーとか言われてるぞ
実際馬鹿だしwww
↑こいつ顔真っ赤だな
低脳晒して開き直れる奴ってすごいよな
恥ずかしいから変な日本語使わないでね
低脳
「元々は「知能の発育が普通より遅れ低いこと(さま)、もしくはそういった人」を表す「低能」という罵倒の誤変換。
しかしながら程度の低い脳みそ=「低脳」でも言わんとすることは概ね同じなので、近年はこの表記も定着しており、
知能が低い、頭が悪いという意味でよく使用されている。そういう新しい語なので、国語辞書を引いても載ってない。
でもやっぱり誤変換なので使ってしまうと恥ずかしい。ぶっちゃけ間違えた本人こそが低n(ry」
259は「〜になります」口調の奴に親でも殺されたのかw
今日は従食何食べようかな。
ほうれん草ソテー
マヨケチャおすすめ
やっぱ海老ちゃんぽんの唐揚げ丼セットっしょ
無難に美味いし腹溜まるー♪
>>260 知恵遅れが必死だな
2chでの誤変換より接客中のバカ敬語の方が恥ずかしいわ
むしろ低脳はネットスラングであって誤変換でもなんでもないだろ
変な日本語とは違うわ
私はガストになります
なります口調の奴に親殺された奴が必死だな
チーズインハンバーグになります!
手品かよwwwww
1号店はなります
モ○バーガーの話w
モス一号店は成増になります
「今日からこの人が貴方のお父さんになります」
「!?」
274 :
FROM名無しさan:2013/02/18(月) 02:55:56.57
えいだんなりますはちかてつなりますになりますた
275 :
FROM名無しさan:2013/02/18(月) 12:26:36.16
>>266 御注文のほうは御決まりですか
○○(商品)のほうがお一つ(復唱)
以上で宜しかったでしょうか
○○(商品)になります
○○(商品)のほうをお持ちしました
以上で宜しかったでしょうか
○○円になります
○○円からお預かりします
ちんこがおおきくなりません
それはいんぽてんつということになります
がすとがすばくはつ
人いないのに何で営業時間伸ばすかね
タスポ貸してくれって貸したらタスポの意味ねーだろっがよっ!
おまえらまさか貸してないよな?
未成年なので、っつってる
持ってる人いない?って食い下がられる事もあるぞ
うちはタスポを持ってる人は1人もいないが
いようがいまいが貸し出してない旨を説明したら
アンタそれじゃ駄目よ〜これは上に言わなきゃ
ってオバチャンに責任者バッジ叩かれて言われた
いやアンケートに書こうが電突しようが無駄だと思う
おまえらバイトのこと準社員とか言わないほうがいいぞ
普通の人はそんな呼び方知らないから社員並に偉いと勘違いされて面倒なことになる
準社員て言い方に慣れてたから未だに電話対応でクルーとは恥ずかしくて言いづらい
狂うって言い方はマクドの真似だから嫌だ
288 :
FROM名無しさan:2013/02/20(水) 01:18:25.97
>>276 仕事中オチンポしごいて
シコシコ
ぴゅっぴゅ。どぴゅっ。ドロドロ。
毎日シコってオチンポ擦ってオナニー生活。
臭くて汚いザーメン発射。右手が精液まみれだぜ。
こらっ!
お母ちゃんも見てるよ!
290 :
FROM名無しさan:2013/02/20(水) 20:13:07.68
>>287 俺の地方ではマクドナルドのことを「マック」と呼んでるよ。
そう・・・
俺の地方ではダーナル
293 :
FROM名無しさan:2013/02/21(木) 08:14:08.84
>>285 確かに。
よそだと、普通のパートアルバイトの雇用形態の呼称は「普通のパートアルバイトである」のが分かるよね。
よそだと“準社員”という呼称で“仕事内容的責任的給料的に正社員とパートアルバイトの中間的なもので地区内なら転勤有”位にしてるところがあるから、《社員並に偉い》と思われるわな。
まあ、ややこしい名称にして正社員並みの責任感負わせようとするのがすかいらーくの狙いだったんだけどな
準社員とか、ここの社員になってるみたいで吐き気がする
296 :
FROM名無しさan:2013/02/22(金) 04:09:18.54
>>295 ここの社員みたいで吐き気するのか?
ここのクルーだったら吐き気はしないのか?どうなんだ?
我慢しないで店長室で吐け!吐きたまえ。
客席のテーブルでも我慢しないで吐きたまえ。
吐きそうだ、ここで働いていたらと言って吐けばよい。
297 :
FROM名無しさan:2013/02/22(金) 08:56:54.93
ファミレスって髪黒くなきゃいかん?
あと22〜6で働きたいんだけど働けるもん?
>>297 カラーは明るすぎなければ大丈夫。
空きがあれば22〜6時も歓迎。
年齢の話かと思ったが
最近RS死にすぎだろ
303 :
FROM名無しさan:2013/02/22(金) 22:40:01.59
死んだの?保険とかどうなってるの?
バイクとぶつかって頭うって重症ってのは来たな
俺のとこミラでよかったわ
305 :
FROM名無しさan:2013/02/23(土) 00:48:02.26
軽自動車で配達しとんのか?
うちは軽しかない
雪国はジャイロ走らせられないから軽
2月の上旬に頭打って未だに重体なら死ななくても植物人間化か色んな障害が出るだろうね
ここのジャイロって50km/h出ない様にリミッター掛かってるクサイ
この前修理に出したジャイロ、下り坂で58km/h出るようになった
いや、普段はちゃんと遵法運転してますヨ?
309 :
FROM名無しさan:2013/02/23(土) 06:15:40.09
カポカポカポカポカポナータ。
カポカポカポカポ オチンポカポカポ。
ジュボジュボ。
カポカポスカスカオマンマン。
310 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 03:28:39.54
長文スマン。
ガスト面接を受けた。
「この店舗では希望時間数のシフトを入れてあげられない。近隣店舗も同じ職種で同じ時間帯で募集してる。『こういう条件・希望の人がいる』と紹介したら、『それ位の時間数入れる人をぜひ面接したい』と言ってるので、近隣の店舗はどうか?」
って、言われた。
希望の店舗を紹介することってあるの?
あるの?って、まさに自分が体験して、あったんじゃねーか
>>
310
あると思う。おれもそうだった。と言っても店長が2店掛け持ちしていて
希望店舗ではなくて別の店にまわされた感じ。
リーダークラスはその店と掛け持ちしてる。
313 :
310:2013/02/24(日) 04:29:10.26
>>311>>312 レスd
最後の行の 希望の店舗 は 近隣の店舗 の間違いでした。
実を言うと、その近隣の店舗、何年か前にキッチン希望で応募して、採用貰ったことがあるんだ。
で、契約しに行った時、『ルームサービスも覚えてもらいます。』って言われて、契約書の職種のキッチンとルームのとこ両方に勝手に丸印をされちまったのよ。
その場で断れず、後日お断りしたんだ。
その 何年か前に応募してお断りした店舗の店長さんが、異動か何かで替わってれば良いんだけど、悩むな…
>>313 その店長が異動してない可能性あるよね。しかもその時と同じように
ルームやってくれと言われるかもしれない。でも、無理強いはされないと思うよ。
断ったことを覚えられていてもその時の訳を話せばOKなのでは?
現場で使いもんにならなくなったジジイが、監査人になってるっていう不思議。
監査人首にして、若いエリマネが監査に回れば、無駄な人件費削れるんじゃない?
本部は馬鹿か?
そういえば本部も現場で使いものにならない馬鹿が多いんだった。
現場で使える使えない云々がそのまま
有用性につながる仕事とは限らんだろとマジレス
現場を考えられないってのは馬鹿だけどな
>>313 数年なら異動済みの可能性も大いにある
ていうか勝手に希望以外の職種もやらせるってクソやね
同じ人物だったとしても堂々と断りなさいな
317 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 20:33:33.34
関東S県ガストで食事中。
ガストのお客さんとファミレス他社のお客さんって、かなり違うんだな。
ここの店は、二桁国道に面してるのと、高速インターに近いのと、ショッピングモールが向かいにあることもあって、家族連れと若者連ればかりだ。
はす向かいの他社店舗も家族連れと若者連ればかりだったけど、同じ「家族連れと若者連れ」でもかなり違うわ。
318 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 21:05:53.22
319 :
317:2013/02/24(日) 21:18:24.08
>>318 ヒント:「二桁国道」「高速インター」「ショッピングモール」「はす向かいの他社店舗(はす向かいとは言えないかもしれんが 向こうの店舗の回転ポールが客席から見える)」+「二桁国道」を挟んで向かいに丼チェーン店舗がある
ここまで言ったら、分かるはず。
320 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 21:35:55.46
どうでもいい
321 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 22:04:57.52
鶴ヶ島だろう
322 :
FROM名無しさan:2013/02/24(日) 22:09:22.25
川越だな
わかった久喜だ
ど う で も い い
埼玉のことがどうでもいいとかどこのうつけものだよ
ださいたま
くさいたま
きしょいたま
さらば豚汁
従食ではお世話になったよ
本当は無くなって欲しくない
俺からも言わせてくれ…
豚汁よ、今までありがとう…
最近入ったばかりなんだけどメニューってどのくらいの周期で変わるの?
豚汁をぶたじるって読む低脳多い
>>330 とんじるが正解と思ってるおまえが低脳だろカスwwwww
はい草
豚汁の読み方って自由じゃね?
どっちでも変換出来るし、地方で読み方違うから
「とんじる」の方が一般的じゃないかな
ガストでも「とんじる」と読ませてるよな
ところで松阪牛って「ぎゅう」じゃないの?
「うし」って読み方をテレビでしてたけど
地域によって違うのに東京のスタンダード=日本のスタンダードと思ってる低脳
田舎者が必死だなw
だったら地方別での呼び方を全部並べて見ろよ
とんじるかぶたじる以外の呼び方なんてあろうはずがない。
地方別での呼び方を全部並べてやったぜ。どうだ?
338 :
FROM名無しさan:2013/02/27(水) 20:16:58.83
とんじるとぶたじるは別な料理
339 :
FROM名無しさan:2013/02/27(水) 20:38:40.83
金曜土曜の夜〜朝方だけやりたいんだけど週末は忙しい??
トンキンって不利になるといつも田舎者としかいえないよねw
田舎馬鹿にされたからって怒るなよ(^^)
店長ってどれくらいでかわるの?
バイト要項の各種手当てや昇給ってどんな感じ?ですか
キッチン死亡なんだがキツい?残業は
死亡はキツいな
死亡したいならRS一択
>>345 有給有り、月10日以上出勤で交通費支給、ユニフォーム貸与…、とかそゆこと?
昇級は能力と店長お気に入り度合いによって10円、20円、50円、、80円、150円、と御座います♪
苺パフェとかティラミス使うデザートがめんどい
あのメニュー考えた連中はアホなんじゃないか
ティラミスもあと2週間で終わると思えばかわいいもんじゃない
351 :
FROM名無しさan:2013/03/01(金) 05:21:30.90
ガスト受けようと思うんだが深夜帯のはつらいのか?
デリバリとかどれくらい注文くる?
教えてやろう
店 に よ る
そもそも深夜ってデリやっとらんし(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
>>348 ありがとう 有給は興味あるな、昇給は望み薄い
コンビニでと思ったが、30円の為にガストに行くか・・・なか卯も気になるょ
5時閉店の店舗が軒並み2時閉店に変わるそうですが・・・
2時じゃ終われない。
FもKも二人営業になる?
でないとナイトのシフトが無くなるじゃん。
どうでもいいが今のパスタ臭すぎ、思いっきりウンコの臭いがする
お前のウンコがデュラム・セモリナ含んでるんじゃね?
>>355 うちは5時から3時になるけど
2時や3時閉店でラストやってる人に聞きたい
何時から一人営業で客足はどんなもんで何時くらいに終了できる?
天候悪いおかげで人少なくて良かった
俺の出勤日は毎日天気が悪くなってほしい
>>358 うちは2時閉店でFもKも22時から1人営業
客は0時過ぎたらほとんど来ない
客が残ってなかったラストオーダーの時間に閉めて帰るよ
田舎のインター近くの店だから参考になるかどうか分からんが
うちも2時閉店。
Fは平日なら20時、週末なら21時から一人営業、
Kは平日なら22時、週末なら23時から一人営業。
ナイトの客数が30を越えるとかなり厳しい営業になってくるな
ちなみにうちの店は12時台1時台の入店も普通にある
あ、何時に終わるか書いてなかったな
平日でも2時に終わることは稀。
普通に閉店時間まで客居るし。
今日は集配金の準備なんかもあったから終わったの3時近かったわ
皆さんのお店の店長はどうですか?
私のお店の店長は、直ぐにキレて怒鳴ります。
休み届出してもシフトを
入れてきます。再度出れませんと言いますとキレながら
自分で代わりの人を探せとキレます。
店長の引継ぎがグチャグチャで何もやっていないので、
きちんとお願いしますと言いましたら、シフトを減らされ
ました。
有給を使うとシフトを減らされます。
ワーシケもなかなか出して
くれません。
自分は何も出来ない事を棚に上げて物事を言ったりします。
遅刻三昧です。
キッチンが狭いことを良い事に若い女性の体に
ワザとぶつかりセクハラをしています。
サービス残業を強要してきます。しないとシフトを
減らしてきます。
うちの店長も忙しくなってくるとピリピリして切れだすわ
忙しい時こそみんなで協力してやっていかないといけないのに
酷い空気になる
みんな店長来ないで欲しいって思ってるし早くどっかに飛ばされて欲しい
店長から降格された万年アシスタントマネージャーとかそうだよね、忙しくなるとすぐに余裕なくして暴言吐いたりする
逆に忙しくても平常心な店長は数ヶ月とかでポンポンと上に言っちゃうんだよな
今の店長もう長いこと居座ってるわ……
>>363 まさか。
働いた分はきっちりお時給頂きます
なんでガストの店長ってろくな奴いないんだ
ファストフードで働いてた時の店長はみんな普通の人だったのに
369 :
FROM名無しさan:2013/03/02(土) 20:23:43.95
ガストっていつもバイト募集してるけど、辞める奴多いの?
この前バックレたやついたわ
一度も会うこと無く消えていった
ガーリックオイルを さじかげんでは 非常に使いにくい
そもそも もっと ゴマ油とかオリーブオイルとかは ホテルパンで なぜガーリックだけ さじ加減使えとは 納得いかない
372 :
FROM名無しさan:2013/03/02(土) 23:11:16.58
うちの店長と乙骨BBA、単純作業レベルのことですら自分でやっちゃったり、オーダーが二,三品入った位の時にフォローに入る。
新人に作業や二,三品のオーダーの組立を教えたり指示したりやらせたりしない。
“だから育たない”ってのを分かってない。
373 :
FROM名無しさan:2013/03/02(土) 23:35:26.72
バイト板かなり縮小してるけど何で?
>>360-362 レスd
ナイト30超えはザラだなー
3時閉店後30分以内に終わらせる自信ないわ
22時くらいから閉店に向けて準備し始めるの?
>>373 あちこちの板が縮んだり戻ったりしてるな
またシナチョンが暴れてんのか?
>>376 WBC実況でhayabusa、kohadaの鯖が死んだってだけの話
379 :
FROM名無しさan:2013/03/03(日) 11:23:46.77
初めに謝っとく。
長文スマン。
6号乙骨BBAは、入って十年以上で、営業や作業はできるけど、新人さんを育てない。
そのくせ、新人さんがミスしたりできないことがあったりすると、キレたり“〜新人さんがアンなコンなミスして困るよね〜”とくる。
何で?
教えてないからじゃん。
少しずつでもいいから、営業が立て込んだ時の組立や簡単な作業を教えればいいじゃん。
他の人は新人さんに少しずつ教えてやらせて任せて育ててるんだよ。
まともに教わってない新人さんがいると、“ちゃんと教えてあげなきゃ”って、育ててるんだよ。
労働時間が一番長くて、新人さんと一番被る乙骨BBAがちゃんとトレーニングしてくれなきゃ、周りの努力が水の泡なんですけど。
営業さばけて作業がデキるだけの人が、何で6号なわけ?
マジデワカンネーヨ!
380 :
FROM名無しさan:2013/03/03(日) 20:27:41.64
6号と乙骨がなにか分からん
とりあえず糞店長糞アシマネがいる店はみんなで一気にバックレれば良いと思うよ
6号=キャプテン
乙骨=お局
では?
最近バイト始めたんだけど、トイレのチェックとかガラス拭きって皆いつやってる?
いつも業務開始スキャンの前と帰宅スキャンの後にやってるんだけど、よく考えたらタダ働きじゃね?
勤務中にやりなさい
無賃労働なんてあってはならない
>>384 やっぱりそうだよな
店長にそう指導されたけど今度から勤務中にやるわ
むしろスキャンを5分早めればいい
文句言われたらコンプライアンス室へgo
ほんと店長は邪魔なんで来ないで
>>386 それはむしろやった方が咎められる
入り作業は勤務開始スキャン後に、上がり作業は帰宅スキャン前に、
これが大前提。
>>388 店長直々に定刻前に働けって言ってるのにどうして咎められるの?
390 :
FROM名無しさan:2013/03/05(火) 16:57:22.29
>>389 禿同。
定刻前に働け→労働を指示→予定より早くインしろ→当然タイムカードを打刻
だよな。
3月の新メニューって 何日からだっけ
392 :
FROM名無しさan:2013/03/05(火) 20:28:30.31
長文スマン。
人員不足でお困りの店舗の皆さま、うちの店のランチBBAはいりませんか?
スタンバイ&補充大好きBBAです。
特に翌朝オープンやるのはBBA自身って時に、ランチピーク後に、翌朝はスタンバイが必要無い位の量を前倒しでスタンバイします。
『あしたの朝は営業見ながら棚卸し準備の冷蔵庫整理をしたいの』だそうですが、したのを見たことがありません。
「朝は営業が忙しくてできなかったの」だそうですが、9時オープンで、9時台10時台合わせて来客は一桁台です。
『期限切れが起こるから止めてください』と店長が言っても聞き入れせん。
日数的時間的にたくさん働いてるBBAに辞められたら困るのか、店長はそれ以上注意しません。
前倒しスタンバイのせいで、期限切れがよく起こります。
ちなみに、本来の退勤時刻を過ぎてまでもします。
BBAと同期のベテランさんは、BBAみたいなアフォなことしません。
安いよ〜安いよ〜持ってけ!ドロボウ!
うちは3/14から
新メニューとかめんどくさい
もうメニューはプリンだけでいいよ
メニュー読んでもどうやって作るのか分からん
>>389 だから定刻前に働くこと自体が問題なんだろうが
新しいパフェめんどくせえ
パフェは凍らせといてチンしたら出来上がるようにしてほしいわ
パフェをどれだけきれいに作れるかとか燃えたりするけどなー
てかティラミスパフェよりはめんどくないだろ
402 :
FROM名無しさan:2013/03/06(水) 09:23:01.75
「店長直々に“定刻前に働け”」のか「店長直々に定刻前に“働け”」なのかは分からん。
前者後者共に、言った相手の出勤予定時刻が何時か?今何時か?その時刻になってるか?が明確に分かってるかどうかが分かってないと何とも言えない。
分かってるなら、予定よりも早入りするのを指示されたということで、労働の指示をされたということなのだから、勤務に付くときに出勤を打刻して、労働時間として計上するのは当然のことだと思う。
分かってなさそうなら、“定刻前”なのを知らせて指示を仰ぐほうが良いものの、時刻を打刻するのは当然のことだと思う。
403 :
FROM名無しさan:2013/03/06(水) 09:24:01.16
>>398 雇用者が定刻前に働くことを請願して労働者がそれに同意して働くのは何も問題ないが?
何言ってるの?
うちは店長よりもアシマネのほうがウザイ
忙しくなると新人やミスした準社にあたりまくり、ヒマになったら粗探しして店長にチクリ
自分もミスしまくるくせに知らん顔、まじウザイ
そういうのは育ってきた環境がわかる
本当子供のようでみっともない
>>404 勝手な判断で早入りはだめっつってんの
お前が言うようならそりゃなんら問題ないわ
てかアシマネを常駐させられるってだけでありがたく思えよ
うちなんか既存の従業員一桁台だけど売りが低いから社員常駐させられないんだぞ?
>>409 店長、今日も休み。連休ですよね。
それなのに
こんなとこに書き込んでるなんて面白いですね。
暇なんですか?でも、店には来ないでくださいね。
>>409 なんでアシマネが常駐してると準社員にとってありがたいのか?
当日欠勤やら遅刻も仕方ないなーって許してくれるから?
ただアシスタントを奴隷扱いにしてるようにしか見えないんだけど。
社員が常駐してると
むかつくババアを首にしやすい?
アシマネ常駐って店長にとって都合いいだけなんでは。
人件費率なんて言わないでねw
>人件費率なんて言わないでねw
正 人件費率がぁなんて言わないでねwwwww
413 :
FROM名無しさan:2013/03/06(水) 23:17:31.33
>>408 店長が入ってくれって言ってるんだから勝手な判断じゃないだろ
イミフすぎ
新メニューめんどくせー
でも唐揚げは美味かった
415 :
FROM名無しさan:2013/03/07(木) 00:37:17.88
目玉焼きハンバーグ以外食ったこと無いわ
417 :
FROM名無しさan:2013/03/07(木) 04:04:50.57
>>416 おまえが間違ってたんだから謝罪ぐらいしたらどうだ
横レスだがこの流れは
>>416がなんか勘違いしてたのかな?
今月一杯で辞める。長かったな。
杏仁豆腐 マニュアルどうりしても 全然固まらない
杏仁フルーチェみたい(笑)
ほんとに品温守ってマニュアル通りSTした?
うちは調講でちゃんと上手く出来たけど
試食で食ったのは、程良く固まってて美味かったよ
スパイシーポテトはまずすぎる
ちゃんと温度も時間も守ったのに たまたま
ゼラチンの量が少なかったのかな
425 :
FROM名無しさan:2013/03/09(土) 19:45:26.06
なんでデリバリーのが時給高いん? 危険手当みたいなもん?
426 :
FROM名無しさan:2013/03/09(土) 21:41:07.05
>>425 交通事故のリスクが高いからな。
事故を起こしたら刑事・民事・行政処分・道義的責任を負うからね。
427 :
FROM名無しさan:2013/03/09(土) 21:48:04.09
バイクの保険ってどうなってるの?
任意保険は店で加入してるの?
ウチは全部同じ時給だな
850円
基本給はRSもFと同じだけど、RSは危険手当みたいに手当が付くんだよ
ウチはその手当が時間80円
こればかりは全国チェーンだから地域差があっても仕方ないと思う
430 :
FROM名無しさan:2013/03/10(日) 00:11:27.95
80円でカタワになったらたまんねえな
昔はRSもやってたけどカタワにはならなかったわ
トーストが冷めてるってクレームが多いからってんで
期限1日延ばすからきっちり解凍してやれって話だが、
冷めやすいのってあのトースターが悪い気がしてならないんだが…
しかもそんなんで期限延ばせるって変な話だよなぁw
確かに昔はもともと72hだった覚えがあるが
マグロも8hから24hになったし Sガルニも72hに次回新メニューから変わるらしいし
日付なんて いい加減なもんなのに 少しでも切れると減点とかお客様の命が大事とか
どういうこと?
なぜ 水に期限をつけるのか?
MO終わったら 廃棄しろでいいのに
わからない
カタワならまだイイぜ。よそ様の人生終わらせるリスク考えたら、80円はちょいと安いな。
ついでに違反で捕まったら罰金は自腹だろ
忙しい時にお行儀良く走ってたら間に合わないし店長から文句言われるし
ピザ屋なら時給1000円以上なのにマゾ過ぎる
>>434 水を室温で置いておくのがいかんらしい
冷たいならまだしも、室温で長時間放置しておくとばい菌が繁殖するんだと
うちのガスト潰れないかな
自分達でコレにしようかってボソボソ喋っただけで
頼んだ気になってるバカは何なの
ハッキリ商品名をこっちに向けて言えやと
>>439 そういう訳じゃないよ
辞めたいとは凄い言いづらいけど
442 :
FROM名無しさan:2013/03/11(月) 09:53:05.92
ガスト純粋培養のババアって十ウン年やってても使えねえのが多いな。
他社経験有の新人や中堅どころの人って、飲食歴やガスト歴がババアより少なくても使えるのが多い。
新メニュー、チーズバーグが2種類とあとスパが一種類だっけ?
ポテトと唐揚げはパウダー絡めるだけだから楽だけど
唐揚げ一個減ってほうれんソティはライス皿じゃなくなるんだよな
あと苺パフェのバナナディラミスがフルカクヨーグルトになる
445 :
FROM名無しさan:2013/03/11(月) 14:44:33.17
>>444 ってことは、作り方のパターンは「ソース→カスタード→コーンフレーク→バニラ→フルカク/バナナ→…」でかわんねぇかな?
展開表見てねぇーやW
チーズバーグのビーフシチューソースともう一個何か忘れたわ
カポナータとカプレーゼ無くなるの嬉しい
ほうれん草ってレンチンしてからグリドル流すのか?
4月から閉店時間が5時→2時になるので深夜常連さんには案内してる。
そしたら「朝7時から開けてくれ」との要望がw
うちの店舗は高齢化団地が多いからなー。
むしろ何がなくなるのか知りたい
450 :
FROM名無しさan:2013/03/11(月) 19:05:21.39
俺は「既存の食材か新規食材かはともかく、真新しい物かどうか?」が知りたい。
ややこしいスパが両方なくなるのは嬉しいな
いつもナス忘れてフロアに文句言われながら卵カップでチンしてた思い出
452 :
FROM名無しさan:2013/03/12(火) 00:10:35.64
>>451 オマオレw
チン→トッピング したら「ちゃんとフライパンで混ぜなきゃ駄目じゃないですか!」ってBBAに言われたことがある。
今回のテーブルメニューシールが異様に剥がれにくい…
これうちだけ?
>>445 いちごソース10cc
カスタード20cc
コーンフレーク5g
ヨーグルト30cc
フルカク20g
バニラ40cc
バニラ40cc
ホイップ20g
いちごハーフカット6ヶ
いちごソース10cc
ミント1枝
だった気がする
456 :
452:2013/03/12(火) 09:58:38.49
>>455 Mグリルのソーセージを忘れる→レンチン+グリル板で軽い焼き目を片面だけに付ける
目玉を忘れる ver.1→輪っかに油をたっぷり付ける+グリル板に置く→(フライやーの油が新品ならレードルですくって輪っかの中に入れる+)卵を落とす+(急ぎなら水を回しかける+)HBバットで蓋をする
目玉を忘れる ver.2→グリル板の高温部で輪っかを使って目玉を焼き始める→白身部分が少し固まってきたら輪っかを外す→破裂しない程度にレンチンする
「忘れが多くて、裏技使いすぎ!」と自分で思いますW
457 :
FROM名無しさan:2013/03/12(火) 10:07:39.71
俺は毎回パーフェクト
さすが俺
458 :
FROM名無しさan:2013/03/12(火) 10:32:31.52
高一の時に近所のガストの募集に応募したんだが落とされた。
まもなく大二になる大一。
高一で応募した時と働ける曜日とか時間帯とかその他のパターンとかは変わった。
再応募したいんだけど、どう思う?
応募して落とされた店舗に再応募して受かった奴っている?
>>458 その時空いているシフトと合うかどうか。
縁と運とタイミング。
再チャレンジしてもいいと思う。
なんでそこまでしてガストのバイトしたいんだ……
ガストのバイトなんてやめといたほうがいい
大学生ならやめておけ
もっと給料良くて楽しいとこあるよ
いや、やっぱ俺やめたいから入ってくれ
462 :
FROM名無しさan:2013/03/12(火) 15:51:17.57
>>458です。
高一でガストに落ちたあとは→Dに採用されて高校卒業までバイトして→大学に入ってRに採用されて最近まででバイトしてました。
DでもRでもガスト経験者がいて「ファミレスはどこでも大変だけど、ガストのほうが楽だ。でも、ガストでは喫茶商品を作るのはキッチンだから、それだけが面倒いくらいかな。」って言ってたんで、やってみたくなりました。
店舗とか働く時間帯によって大分変わってくるが
そもそも飲食店という選択肢がいけないということに気づかないといけない
>>456 俺らが同じ店だったら裏技対決でレンジが常時塞がってるな
あといつもカポナータのバジルのせるの忘れてフロアのばばあに舌打ちされるのも付け足しとくね
ガスト、ナイトから続けてミッドナイトやりたいのに枠がないから
ダブルワークでコンビニ行き始めたら楽勝過ぎてびっくりした
裏技でレンジ埋めるのやめれw
これからポタージュ回すのに邪魔じゃwww
カポナータといえばバーグにカポソースどばぁー
↓
デシャップに「ドミは?」
バーグのサイドぐるりとドミを回しがけの繰り返しだった
てかグリドルから流れてきたらお前が仕上げしろや デシャップおばはん
ミニサラダ+52円ドリンクバーで5時間近く居座る猛者をみた
ちょっとフロアで料理出すときの事教えてもらいたいんだけど。
忙しくて詳しくまだ教えてもらえてなくて、見よう見まねで色々全てやってる。
料理出すときの伝票ぴっていつやるの?
料理提供〜分ですって、いつ言うものなの?
あとデザートはピッしなくていいの?
追加伝票とかもピッしなくていんだっけ?
流れがよくわからん。
料理がキッチンからでてきたら出てるのチェックして持っていく→全部でたらピッして出す
だよね?食後のデザートがある場合はどうすんの?デザートの分はピッしないの?
ぴっ→スキャンと呼びます
料理出すときの伝票ぴっていつやるの?
→持っていく時
料理提供〜分ですって、いつ言うものなの? →持っていく時
あとデザートはピッしなくていいの?
→しなくて良かったと思う…うろ覚えだが
追加伝票とかもピッしなくていんだっけ?
→する事になっていたと思うが最初の伝票がスキャンしてあれば大丈夫
しかし念の為スキャンした方が安心
料理がキッチンからでてきたら出てるのチェックして持っていく→全部でたらピッして出すだよね?
→上で質問した事の答え分かってんじゃん
食後のデザートがある場合はどうすんの?デザートの分はピッしないの?
→デザート以外が全て出た時にスキャンする
すまん訂正
料理提供〜分ですって、いつ言うものなの? →持っていく時
ではなく
最初の伝票をスキャンする時…つまりデザート以外の最初に頼まれた料理を全て出し終わる時
472 :
FROM名無しさan:2013/03/13(水) 19:06:06.76
横でスマン。
イヤッホウ!店の癌だったランチババアの退職が決まったぜ!
>>469 ・デザートのみの新規伝票
・ドリンクバーのみの新規伝票
・社食伝票
・テイクアウトの新規伝票
これらは入伝、発行された時点ですぐにスキャンすること
追加伝票、従食伝票はスキャンする必要ありません
追加伝票もスキャンしろってのはローカルルールだったのか
>>474 まぁ新規のスキャン抜けを確認する意味で追加もスキャンしろってことでしょうね
それはそれでいいんじゃん?
明日から新メニューか。行きたくねー
調講いってない俺に新メニュー教えてプリーズ
ガストのキッチンって帽子ありますか?
ネットと帽子の2重装備だよ
夏場は蒸れて最悪
>>478 制服って店が全部準備してくれますか?ちなみに髪型崩れるの嫌だから帽子無しでとか無理ですか?(´・_・`)
制服は店が用意してくれる
髪型崩れるのが嫌だから帽子なしでとか舐めすぎだろ
481 :
FROM名無しさan:2013/03/14(木) 00:22:30.66
グループ客のオーダー時に、【ドリンク類だけ新規伝票で送信】→【即その他の物を追加伝票という形で送信】てやるんだけどやってる奴いる?
“うっかり押してうっかり送信しちゃった”ことにして→単品DBを新規で送信→即追加画面にしてその他の物を追加で送信 みたいに。
もちろん提供時間UPのためですW
482 :
FROM名無しさan:2013/03/14(木) 00:23:19.18
帽子が嫌ならつるっぱにしてこいよ
>>480 ギャル男みたいな髪型だから帽子かぶりたくないんじゃあや!あと明るい茶髪じゃ
>>481 提供時間気にするのはキッチンの仕事だろ、なんでわざわざ自分のミスみたいにするんだ?
>>481 なんだかセンスがない送信の仕方だな…
アペ・サイドディッシュ・キッズなんかだけを先に送信する方がスマート
469で質問した者です。
色々教えてくれてサンクス
すまん、あともうちょっと聞かせて。
料理提供〜分です
→これって最初の料理だけの提供時間確認の為にやってること?
居酒屋形式みたいに後から追加で料理頼まれたら、その分はスキャンしなくて良い&提供何分
って言わなくて言いの?(料理提供時間に関係ない?)
食後デザートのある伝票は別の所においておく(店によって違うかもだけど)
まだ出ていない料理のある伝票は出すものだけチェックして、元の場所にもどしておく
↑
これであってるよね?
同じ客の伝票なら新規も追加も
伝票は同じ番号で同じバーコードなので
後からスキャンしても最初にスキャンした数字が出る
追加オーダーされてから出すまでの時間は出ない
後半の質問に関してはその認識で良い
というか1から10まで聞かないと不安らしいな
488 :
FROM名無しさan:2013/03/14(木) 06:44:27.07
うちのお店の汁だし君たちはいつも下品。
キッチンの隅でひそひそ話してる。
489 :
琥珀○た:2013/03/14(木) 06:48:31.56
汁だし君!汁を送って頂戴?
店長にしゃぶってもらって出して。
>>487 納得。詳しく教えてもらい感謝
入って4日目で忙しい時間しか入れないし、人も少ないしで色々知りたくても物理的に
難しかったんだ。
スレ汚しすまんです。不快に感じた人はスルーして。
イチゴパフェが美味しかった。気がした。
492 :
FROM名無しさan:2013/03/14(木) 13:26:38.22
新メヌーフロアキッチンレボキボン。
新メニューのイタリアントマトスパって
スパのトマトソースにスライストマト3にバジルソース?
で、スパはナス3ほうれん草10でミートソースに最後モッツァレラすり切り1?
間違えた イタリアントマトはチーズバーグのやつです
>>490 ドリンクバーのみの時もスキャンするの忘れるなよ、フロア入って最初に怒られたのがそれだった
ビーフシチューソースはランチカップに入ってた方が良かったな
袋入りメンドー
みんなの店は可愛い女の子や槍万いる?
何で可愛い子とヤリマンが並列なんだよ
>>493 イタリアンチーズINは今までとほとんど変わらんよ
ソースはベートマ60ccにトマトスライス3切れをタマゴカップに入れフタをしてレンジ50秒
バーグにかけてトマトのスタイリングを直したらバジルガーリックオイルを10cc波状に掛けて提供
ミートスパはミートソース160ccに揚げナス3ヶ、ほうれん草20g、
パスタ皿に持ってスタイリングを整えたらモッツァレラダイス20gを掛けて提供
パセ缶、バジルガーリックオイルは要りません
簡単っしょ?
>>496 俺は今のがいいわー
前のはいちいち3等分するのが手間だったし
今はパック加熱も出来るからありがたい
ほうれん草のソテーって流すようになったの?
>>500 小鉄を空で流して
普段通りのほうれんソテーを小鉄に盛りつけ
そして、名前が「〜ソティ」だっけか?w
503 :
FROM名無しさan:2013/03/15(金) 21:19:58.22
あ、俺、丸鉄板を流し忘れて、レンソーレンチンしたあとに丸鉄板に乗っけてインスパの電磁プレートで温めて出したわ、今日。
504 :
FROM名無しさan:2013/03/16(土) 00:28:17.36
俺の店には、かわいいのに今まで付き合ったことないっていう子がいる
シフト被ったときめっちゃテンション上がる
あるある
506 :
FROM名無しさan:2013/03/16(土) 03:59:18.83
↑うちのお店の汁だし君たちはいつも下品。
キッチンの隅でひそひそ話してる。
↓
>>503 れん草ソテーの小鉄鍋はマニュアル的にIH加熱可だからそれ間違ってないよ
杏仁のおかげでデザート少し楽になったな、意外に出るし
509 :
FROM名無しさan:2013/03/16(土) 15:40:37.43
>>504 そう言っとけば童貞が釣れて便利なパシリになるからな
可愛い女は自分が可愛いの知ってるし、それを利用する術を知ってるんだよ
くだらない夢みんな、どうせ貫通済みの中古だ
お前がその女の同級生だとしてほっておくか?他の同級生も全員?ないないw
誘ったら女は皆ホイホイついてく前提なのな
どこにそんなこと書いてあるんだ
処女なんて面倒なだけでいいことないよ
1年INやってて唐揚げ丼のソースが照り焼きって今日知ったw
いままでずーっっと醤油ソースかけてた
同僚が従食で唐揚げ丼頼んで発覚したよ。うへへ
515 :
FROM名無しさan:2013/03/16(土) 21:13:40.97
なめんなよ
516 :
FROM名無しさan:2013/03/16(土) 22:01:59.36
くたばれ
醤油ソースの方が美味いんじゃないか
ただでさえ改悪されて不味いテリヤキソースは
唐揚げ丼との相性も悪いと思う
519 :
FROM名無しさan:2013/03/17(日) 01:38:38.92
ココスだったかロイホだったか忘れたが、ステーキを「おろし大根ソース」で食ったが、あのソースは唐揚げ丼に使えると思ったな。
12名様を4人テーブル3つ並んだ所に案内したら
壁際にテーブル全部寄せてくっつけてやがる
店にくる時まで大家族や親戚の集いみたいな
真似というか日本の風習どうにかならんかね
奥の端っこの奴が席を立つ時は民族大移動
アホだろw
くっつけるだけならまだしも奴らはメニューとかピコルを別の場所に置くからな、本当氏ねばいい
522 :
FROM名無しさan:2013/03/17(日) 15:08:41.96
民族大移動W
うちの店、「テーブルを複数使う客のピコルや紙ナフキンやメニューの一部撤去」をやってるぜ。
店長公認。
って言うか、店長自身がやってる。
“ピコルや紙ナフキンは案内した時点で一部撤去していい。”“メニューは新規オーダーを取ったあと一部撤去していい。”って言われてるので、そうしてる。
日曜日辞めたガストに昨日車突っ込んで来たらしい
日曜日来いよそんな面白い出来事に遭遇したかったわ
間違えたww
土曜日辞めたんだったわ
特定しますた
特定されますた
527 :
FROM名無しさan:2013/03/18(月) 11:37:30.56
どうせだったら、大型トレーラーとか大型ダンプとかに何台も突っ込んでもらいたいな。
で、店を全部取り壊して建て直してほしい。
うちもフル改装してもらいたいね
Gが何度駆除しても沸いて出てくる
というか駆除は不可能だろう、てところにまではびこってるに違いない
529 :
527:2013/03/18(月) 20:00:00.42
>>528 うちの店、相当キテる。
配管関係が可成ヤバい。
インのシンク、サラカンのシンク、プレパのシンク、シンク関係の水の流れ具合が超ダメ。
シンクにはゴミを落とさないようにして水を流しても、水が引かずに中栓がプカプカ浮いてしまう(1ヶ所だけかな?と思ったけど、殆んど全部がそんな状態。)。
因みに、グリストは何故かキレイ。
配管の個々の枝の部分の全部(この表現で伝わるかな?)が詰まってるのか、配管の大元の部分が詰まってるのかは分からないけど、どっちにしてももうアウトな気がする。
たぶん、店内の排水溝全部から水が逆流する日が来ると思うWWW
531 :
529:2013/03/18(月) 20:34:40.41
>>530 器物損壊
営業妨害
業務上過失致傷
業務上過失致死
民事賠償
社会的制裁
やるにしても、「ゴミをうっかり流しちゃった」り、「油をうっかり(ry
うーーーん、止めといたほうがいいなW
いまさらなんだけど、キッチンのinとoutってなに??
文字通り
挿入して出すんだよ
>>532 キッチンのポジションの名前だね
INは主にグリドル、フライヤーを扱うポジションのこと
由来はオーブンの名前「インピンジャー」の略と
オーブンやフライヤーに食材を投入していく意味の「in」から
対してOUTはその逆、料理を出していく側、つまりデシャップ及びサラカンを指す
ただOUTって呼び名はIHをIN側に奥比較的古い作りの店に多いかな
IHをサラカン側に置くサラスパの店では2人営業に於いてオーブンから料理を出すのはIN側の人間だから
2人営業におけるポジション区分はインデシャ(IN/D)、サラカンになる
つまりIN、OUTってのは君の店でのポジション区分、
恐らくインスパの店でINとOUT(サラデシャ=SC/D)っていう風にポジションを分けてるんだと思う
○置く
×奥
,、
_ ,ノ ,ヘ、、
/´ ノ `ヽ、
/ / ヽ
i′ ,/ ',
{ { }
', `、 ,!
___ヽ ` 丿__,,
, ゝ `ヽ、 /´ く _
<-‐''´  ̄ ̄`,ゝ、、___,,, <´ ̄ ̄` ー->
` ー''´Z_ノ ヽ、_ヾ ー ´
C H I N E S E R E S T A U R A N T
__ __ __ __ __ __ __
`i | | i'l_i'l_i' i''´ __`ヽ-ッ _コ l____ i´__`ー-ッ _,,.、
,! ,! .l l _,,,_ └'´__ ``´ レ┐ ┌─┐ ,!'´ ``´ /,r''´
/ 丿 '、'、 l´ __`ヽ-ッi''´__`ヽ-ッ .l l ノ / / /
/ / ヽ ヾ´ ``'´└'´,,_``'´ l └ ' ,/ ___,,ノ /
_,,.r'' / \ `> r'"´ ``ヽS.) l 「´ 「´ _ノ
‘''' ´ `′ └ ''´ ̄``‐-‐'' └ ┘ └‐ '' ´
店舗名出すのはアカンが犯罪宣言とか客に出すポテト食ったとか言ってないなら放っておけ
>>538 周りも放っておけと言うけど
店長を呼び捨てにして「口説かれた」って書いてるよ。
お気の毒です・・・
早朝5〜9時か6〜9時までだけ働くのって可能?
店による
542 :
FROM名無しさan:2013/03/19(火) 22:55:17.74
>>540 うちの店の時間別人数目安?です。
「7-9 1人」「9-11 2人」「11-12 3人」「12-13 4人」「13-14 3人」「14-15 2人」「15-17 1人」「17-18 2人」「18-21 3人」「21-2 2人」「2-7 1人」
この人数になるようにシフトを店長が組んでます。
深夜からの人が6時退勤とか7時退勤とかのシフトになってることが殆んどで、深夜の人が5時で退勤して早朝の人が5時から引き継ぎになるシフトは殆んど無いです。
多分、他の店も一人営業5時退勤一人営業5時出勤ってシフトのところはあまり無いと思う。
>>540 ほんと店によるとしか言いようがないけど普通に可能だよ
てかその時間なら朝清掃募集してる店舗に応募するのがいいと思う
みんなありがとう
働きたいところで可能だったらいいなあ
545 :
FROM名無しさan:2013/03/20(水) 20:20:08.07
546 :
FROM名無しさan:2013/03/20(水) 20:22:15.88
他店から応援に来ている奴がいろいろ口出ししてきてウザイ!
自分の店ルールを押し付けんなよ、迷惑w
応援は応援らしくおとなしくしてろ!!
547 :
FROM名無しさan:2013/03/20(水) 20:25:18.97
補充しないで帰るヤツ
いいかげんにしろ!
その場だけ良ければいいと思ってる奴は消えろ!
つか その場だけ営業する奴が多すぎる!
影で苦労している人間のこともちょっとは考えろ!!
>>547 後の人のことを考えてうんぬんってどんなに口で言っても伝わらないんだよね
いっぺんラストやらせた方が早い
549 :
半角王子:2013/03/20(水) 21:45:02.50
おまいら久しぶりだな
オムライスぐらい、きちんと作れよ
…誰か俺のこと覚えてる奴いる?
ラストの奴が 補充しないから MOで補充の量が半端ない
袋取り忘れるなんてミスするんだな
うちの店なんて十三穀米雑炊に米いれ忘れたバカがいたわ
>>550 うちの場合そのMOが補充しないからランチが迷惑してるんだが
以下無限ループ
556 :
FROM名無しさan:2013/03/21(木) 09:56:09.21
ランチのババアは“忙しかったのぉ〜作業はやったからぁ〜ゴメンネェ〜”と適当に仕事を残して帰る。
“グラスだけは洗ったからぁ〜”
“洗米だけはやったからぁ〜”
“ダスターチェンジは終わったからぁ〜”
→ポットに移して日付を打って仕舞えとは言わないが、チキンの解凍自体が無いとか止めろ!
→ドリアスタンバイが残り1とか嫌がらせですか?
→トマトスライスが一切れしか無くて営業出来ません!
→シルバーをガッツリ残すんじゃねぇ!
→日替わりスープの残りがほぼゼロなのにお湯すら沸かしてないとかあり得ねぇ!
やりやすくて楽な作業だけをやって、あとに残したらマズいものを残す以前に確認もせずに帰るとかは止めてほしい!
こんな状況でティータイムは一人で営業と配送片付けとスタンバイと補充と洗い場なんて無理です!
おまいらの「ババアのあとの営業アルアル」「ババアの言い訳アルアル」ってどんなの?
忙しかったの。
急なラッシュで。
前のユニットが補助してなくてしかもスタなくて冷蔵庫空っぽだったのよー。
の三本で。
ガストのオムライスの画像、俺もよくやりそうになるからなー
559 :
FROM名無しさan:2013/03/21(木) 19:21:23.52
ラストでグリドルのこげ落とし、カットバックでやれって言われてるけど、
吸わないように気をつけても、吸ってるみたいで喘息っぽくなってきた。。。
他のやり方ないの?
削り続けるのは時間がなくなるし。。。
解凍とかスタンバイ系をラストに押し付けられるのホント勘弁。
オムライスひどいね、、、
560 :
FROM名無しさan:2013/03/21(木) 21:04:53.34
>>559 会社として正規の備品としてガストで使ってるものではないですが、紹介したいものがあります。
それは住友3Mの【グリドルパッド】です。
【グリドルパッド】を【パッドホルダー】に装着してグリドルに少量のサラダ油やフライやー油を垂らして擦って磨くことでグリドルを綺麗にできます。
グリドルのスイッチがオンの時でも使用することができます。
というよりは、「汚れてから時間が経つとグリドル表面のカーボンや油等が固まって落ちにくくなるので、営業中小まめに磨けるように」という意味でも開発された商品だと思います。
磨いてる間の臭いは油とグリドルの焦げカスのものくらいです。
画像や詳細はネットか何かで検索すれば分かると思いますがお勧めです。
>>547 補充しないで帰るやつは死ねばいいよな
あと自分が帰る30分前くらいから下げ物殆どしなくなるBBAもいる
自分が帰った後の事はどうでもいいんだろう
死ね
過去三店で勤務経験あるけど結局婆って無駄に勤務歴長くて仕事出来る“風”を装ってるだけでしかない
開店前のトイレで髪の毛セットしようと入ったら男女共用スペースで19歳のアイドルウエイトレスが上半身ブラだけで勃起しまくった
いつも朝一人だから誰も来るはず無いと思ったんだろうけどたまたま折れが20分早く出勤したからかも
買ったばかりの自分の下着に見惚れてたっぽい
564 :
FROM名無しさan:2013/03/22(金) 13:12:08.05
>>563 次回その彼女と被ってる時に更衣室に入って鍵を掛けないで下半身パンイチで待っていてあげよう。
>>563は車 バイク チャリ 通勤?
もし、そうだとするなら、歩きで通勤できる?
元々歩き通勤の場合も含めて、歩きで店に来て、セキュリティを解除する→再度セキュリティをかける→パンイチで彼女を待つ→なんでしたら、モロ出(ry→彼女は“わたしが一番乗り♪”→キャァー!
565 :
FROM名無しさan:2013/03/22(金) 15:42:14.78
チンポをシゴきながら待ちましょう。
566 :
FROM名無しさan:2013/03/22(金) 17:38:15.46
ガストで宅配のバイト募集してるけと゛稼げますかね
楽だったら応募しようかと思ってる
567 :
FROM名無しさan:2013/03/22(金) 17:51:28.84
当たり前のことだが
楽して稼げるところはない。
>>564 今日その子からアド聞いたら余裕だった、可愛い顔してかなり股緩そう。しかも今から魚民に二人で飲み行くんだが、頭の中はいけないコトでいっぱい\(^o^)/
やめたいやめたいやめたい
もう嫌だ無理すぎ
行きたくないばっくれたい
でも小心者だから、ばっくれできないし、辞めるって店長にもいえねえ
へたれ
惰性でやってる状態鬱病になりそう
君がバックレることで他の人にバックレる勇気を与えることが出来るかもしれない
という夢を見たのさ
573 :
半角王子:2013/03/23(土) 03:49:36.22
フッ… (´・_・`) 若いな
>>571 個室の居酒屋で口だけにしてもろた\(^o^)/
店長、早く他の店に異動にならないかな
もしくは死んでくれてもオッケー
ガストの店長って普通の人いないんですかね?
普通の平凡な人は
グリドルをカットバットで拭いているときって
呼吸しちゃダメなの?
>>559 は特殊な体質の人?
ホールの若い女の子見るとズボン脱がせたくなる
尻がたまらん
578 :
半角王子:2013/03/23(土) 21:30:45.95
350円くらいで従食食べれるってすごいお得なことに思えるんだけど 間違ってるかな?
ミックスグリルはボリュームあるし…
最近バイト始めた一人暮らしのものです。
充分安いと思うが、自分がお得だと思うならお得だ。
そんな事を人に聞いても仕方ないだろ。
驚くなよ。昔は更に100円安かったんだぜ?
581 :
半角王子:2013/03/24(日) 18:57:21.77
582 :
FROM名無しさan:2013/03/24(日) 19:59:48.32
一年位前に辞めて間も無く復活する予定なんだが、
「従食→給料天引き/販売価格税抜き?税込み?で1000円まで/別扱いのセットNG一商品になってるセットOK/一日?一勤務?につき一回まで」
「社食→現金払い/金額制限無し/セット商品制限無し/回数制限無し」
で、変わってない?
それと、クーポンルールはまだややこしいまま?
基本的に変わってないが
フェアメニューの欄に以前はあった
一つのキーでセットも付けられるのが無くなったし
豚汁もとろろも納豆も終了したので和膳のオプションも無しだ
584 :
FROM名無しさan:2013/03/24(日) 22:57:52.29
店長クビにしたランチのbbAとパワハラで訴えたらアホなエリマネが信じてくれてさようなら パワハラなんて言ったもの勝ち実際おしゃべりすんなとかピアス外せとか暇なら掃除とか面倒だっただけ次は男だから気に入らなかったらセクハラ仕込む来週から天国
嘘はアカンやろ
実際にパワハラ紛いのことされてる人達の言うことまで信じられなくなるかもしれない
更新の書類に印鑑押さんかったらそのまま辞めれるかしら?
やめてーーーーーーーリライトしてええええええええええ
22-25勤務から帰って来た
明日からバックレるけど制服クリーニングして郵送で平気かな
膝付きオーダーとかいい迷惑。
膝付きオーダーって何?ガストで?
>>584 言っとくがな、このスレは本部の連中が監視してるんだよ。
>>584 句読点もろくに使えない奴は根性も腐ってますね。日本人ですか?
592 :
FROM名無しさan:2013/03/25(月) 06:38:10.41
>>587 アリかと思う。
社会保険や雇用保険は入ってた?
入ってたなら少々面倒臭いが。
昨日は洒落になんない位インスパのBBAにイライラしたわ。
*ピザが流れてないのに同卓のドリアがオーブンの終わりに流れてる
*おこさまうどんの唐揚げを入れてないのにうどんをサラカンに持ってきた後に“あ、唐揚げ入れ忘れてた。”
*洗米機に内釜をセットし忘れてスイッチオン→ビシャー をしでかした
*洗い場はシルバーをノータッチでガッツリ残して帰った
たったそれだけでしょと思うが、入ってるオーダーはどーみても3対1位でサラカンの俺のほうが多かったのに、オーブンから出てきた料理をあげないわライスや味噌汁を盛らないわで、イライラしてマジで営業放棄して帰りたくなった。
このBBA15年以上やっててトレーナーなんですが、何でトレーナーを維持できてるか分かりません。
>>592 あーめっちゃわかる
腹立つな(´・ω・`)
>>589 そうだよ。
膝付いてオーダー取れってさ。
謝罪が必要な時は膝を付いてるけど
オーダーでそんなしんどいことできん。
595 :
592:2013/03/25(月) 08:26:35.27
>>593 BBAはポイントがズレてるんだよな。
@表の先発使用のジャーには炊き上った米が一本分入ってる
A裏の予備用のジャー(1)で米が炊き上がった
B裏の予備用のジャー(2)で炊飯中の米が残り時間をカウントダウンし始めた
C裏の予備用のジャー(3)で炊飯を始めた
D洗米機をスタートさせた
*冷凍ライスが一本分位ある
*ドリアスタンバイとかチキン解凍とかこれはやっとかないとやベーだろってのがやってない*洗い場タワー建設中WWW
*ゴミ箱が足で踏んでも踏み込めない位溢れ帰ってる
*伝票は重いオーダーのが並びっぱなし
ドロドロな状況だけど定刻で退勤するよう店長から指示されてるのに、BBAは「使用済みで洗ってない釜をチンタラと洗ったり」「ダスター交換用のダスターをボケーッと絞ったり畳んだり」してます。
釜洗いなんて洗米するときにちょちょいと洗えるし、ダスターは最悪新品を濡らして畳んで配置すればいいし、BBAの脳内は解析不能です。
37の男だけど茶髪でセミロングでもキッチンなら採用される?
>>596 ネット株ってさらにコック帽被るから問題なし
下痢してるから献体だせん
>>595 俺だったらそんなBBAがいたらどんだけ自分より長くガストに居ようが仕事しないならさっさと帰れや!って切れて何言われようが上がらすよ
BBAうっぜえええwww
もうさ、とりあえず皿洗いさせときゃいいんじゃないか?
言うこと聞かなきゃ日報に書くとか
ナイト勤務終わって事務所行ったら店長がいたから辞めるって言ったら
好きなもん食えって言われて(店長の金)食いながら今まで説得されてた
眠気に負けて頑張りますって言ってしまった
Fのババァがウゼェ
RSの配達の振り分けやらクレーム対応で話し合ってたりすると喋ってる暇あるなら手伝えとか何様だよ
それテメーの仕事だろ、だいたいそれが人にもの頼む態度かよ糞が
フロアが忙しいのは分かるし手伝いもするけどコッチだって仕事あんだよ産業廃棄物ババァ
603 :
FROM名無しさan:2013/03/26(火) 17:28:53.66
>>602 うちのルームのオヤジを熨斗を付けてくれてやりたいよ。
うちのルームのラストのシフトは23:40退勤になってるけど、これは「オーダーが入ってて配達行ってて物理的に23:30迄に店に戻れないのでない限り、プラス5分の余裕をみて→23:35にパソコンを落として→精算をして→23:40で退勤汁、ってこと。
包材の補充をしてなくてスカスかだわ、コンディメントの補充もしてなくてスカスかだわ、日報を書かないわ、チラシも折ってないわで、ありえない。
ルームの仕事を残してまでフロアやキッチンのフォローをして残業の労働時間を付けるからムカつく。
やるべきことをやって定刻で退勤できる範囲内ならフロアやキッチンをフォローをしても構わないけど、できないならするな!
勤務する度に20分位無駄に残ってるけど、その20分分の人件費、深夜の割増を考えると25分分の時給、ランチやディナーのピークに使いたいよ!
>>603 チンタラチンタラ無駄な残業時間稼ぐクソはどこの店にも
いるんだな。だいたいババアかおっさんだ。うちの店もそう。
仕事はダラダラやった方が稼げるなんておかしいわ。
長く居座ってるだけで、えらそうにしやがって。
605 :
602:2013/03/26(火) 19:27:51.49
>>603 どこにも居るんだな。
*出勤して引き継いでオーダーが入ってなかったら、ラストまでの間に使う分の包材・コンディメントを差っ引いて出しといて空いた部分に補充できるじゃん!
ていうか、バレてないつもりだろうけど裏に何回もタバキューに行ってるんなら、タバキューの帰りに備品置場の横を通るんだから、持ってこれるでしょ!
*日報だって勤務中に書けるでしょ!
日報置場がSA内になったりルーム作業チェック表を作ったのは、勤務中の手すき時間を使って日報を書いたり他の作業をしたりすることで、手すき時間が無駄な時間になってやるべきことをやらないで必要無い残業が発生しないようにしよう、ってことなのを分かってないの?
*駄弁るのは多少は大目に見るにしても、チラシ折りながらできないの?
「23:30前後にドッとお客さんが入ったんですぅ〜」って言うけど、23:30前二,三時間位はルームオーダーが一切入ってないんですけど!
しかもフロアはピンポイントでルームに料理やレジフォローをしてもらったけどほかは一人営業できてたんだから、ルーム作業ができてない理由にならないんですけど!
って大声で言いたいけど、言えない。
ルーム人員不足な中数少ないルームオヤジに辞められたら困るからって店長は注意もしないしできないヘタレなんだよな。
あの超温厚トレーナーおばちゃん(notババア)がディナーラストに入っててルームオヤジに説教してたけど、あの人が他人に説教するって相当なことをしてるって小手なんだけどな。
こうして、駄目な店になってくんだろうな。
606 :
FROM名無しさan:2013/03/26(火) 19:30:12.31
607 :
FROM名無しさan:2013/03/26(火) 20:03:32.59
若いアルバイトのみなさん、君たちのおとうさんは家族のために必死で働いてるんだよ。
きみのお母さんは、娘のようなあなたたちと一緒の職場でババアと陰口たたかれてもなお
子供たちのために
お金を稼いでるんだよ。
じじいやばばあの給料が高いせいで、若い自分たちの給料が上がらないと嘆いて
いることも多いだろうがそのおかげでジジイやババアはお前ら家族を養えてるんだあよ。
因果応報とはどういう意味か知っておいた方がよいだろう。
608 :
FROM名無しさan:2013/03/26(火) 20:08:01.99
ネットでバイト応募して1週間以上経ったけどまだ電話来ない(´・ω・`)
なんでだろう?
そのくらい察しろ
>>608 君はいらない子なんだよ可愛い顔文字使ってもいらない子はいらない子
611 :
FROM名無しさan:2013/03/26(火) 22:20:57.49
>>607 家族を養えてるんだあよ。家族を養えてるんだあよ。
家族を養えてるんだあよ。だあよ。だあよ。だあよ。
>>608 うちの店長は届いたFAXを間違えて捨てた
読まずに食べるよりマシ
>>608 ガストはやめとけ
電話こないならラッキーと思って他のバイトを探したほうがいい
ケイジャンがワキガ臭くて参るわ。
ウンコ臭いチーズパスタ、鉛筆みたいな臭いのスパイシーポテトに次いで今度は腋臭かw
617 :
sage:2013/03/27(水) 19:42:14.99
オーダー間違えてしまった場合の買い取り、忘れたらどうなりますか?
618 :
FROM名無しさan:2013/03/27(水) 19:59:07.67
「0円タダマン放浪記」でググってみww
こいつ不細工とヤリまくって自慢しとるww
買い取りなんかした事ねーよ
金稼ぎに行ってんのに金払うとかねーよ
ただでさえ時給安いのに買い取りなんかするなよ
621 :
FROM名無しさan:2013/03/27(水) 21:58:38.88
あとでスタッフが美味しくいただきました
ウチの店よく店長とAMが同時に休暇取って社員がいない日あるけどいいのかコレ?
クレーム対応やらで社員1人はいないとダメだろ、何の為に2人いるんだよ
しかも同時に連休とか取りやがるしアホかコイツら
624 :
FROM名無しさan:2013/03/27(水) 23:28:21.87
出来てるんだろう
エリマネ常駐してる店なんてあるのかよ
626 :
FROM名無しさan:2013/03/28(木) 00:48:28.82
>>625 >>623のAMをAreaManagerの略だと思ってる?
関係者だとしたら新人か本当に知らないだけだな。
関係者以外だとしてもスレを読んでれば、AreaManagerの略じゃないことに気付くはず。
AMはAssistantManagerの略。
エリマネの略ってなんでEMなんだ?
>>616 やっぱ鉛筆だよな。俺も調理講習で食ったとき鉛筆じゃん、クソまずって思った
>>623 社員が店長しかいない店って普通にあるだろ?うちもそうだし
もちろん店長も休日あるしそれで大丈夫だから大丈夫なんだろ
629 :
626:2013/03/28(木) 08:38:33.21
>>627 たぶん、教育エリアマネージャーだからEを使ってると思われ。
店長なんて毎日いなくておk
「店長いる?」って電話があったら「いりません」って言ってやりたい
>>631 「マネジャーしかおりません(ドヤァ)」って言ってやれ
633 :
FROM名無しさan:2013/03/29(金) 09:59:17.53
もうバックやりたくない
料理溜まってる時に急かす奴ウザ過ぎ
そんなん見りゃ分かるからちょっと黙っててほしい
急かす暇あったらデザートくらい持って行ってほしい
634 :
FROM名無しさan:2013/03/29(金) 10:16:19.98
どんな返答をしようとなぜかヒスるFのBBAがいる
もうね、どうすりゃいいのよと
「それが仕事なんだから!」が決まり文句
もう分かったっつーの
同僚曰く俺と同じ年の息子がいるらしく重ねあわせてるらしい
いやお前俺の母親じゃないじゃん
こいつと勤務終了時間が同じ日は休憩室行かないようにしてる
迷惑なババアだな
迷惑じゃないBBAなんているのか
本日Takeoffしたばかりの新人です
現在モーニングとランチ時間帯のフロア勤務ですが
慣れたらキッチン、RSも・・と言われています
先輩方、いろいろお話しを聞かせてください
よろしくお願い申し上げます
ホント、旧制服を平気で着てるおばさんはウザいね〜
旧制服がステータスとか思ってんだろうな〜
639 :
FROM名無しさan:2013/03/29(金) 16:37:54.49
>>638 旧制服ってあの薄オレンジと白の縦縞入りの?
640 :
FROM名無しさan:2013/03/29(金) 18:21:52.50
ここってホールも簡単な調理やらされる?
サイゼリヤで働いてた時は米炊いたり、デザートもやらされたんだけど
641 :
FROM名無しさan:2013/03/29(金) 20:22:33.79
>>640 ホールの仕事には無いよ。
「キッチンがドロった時のために」って覚えさせられるかもしれんが。
キッチンが喫茶商品を作るのは、料理の仕込みや調理の負担が少ないからってのがあると思う。
あと、接客スタッフが作業をするサービスエリアが客席から見えない作りになってて、作業をする際に籠もる形になってしまうからというのもあると思う。
(サービスエリア:デシャップ台前客席側と客席エリアを壁で区切って作業用にしてある場所 チェーンによってはサービスステーションとかステーションなどと呼んだりする)
デザート大量に来るとうざいな
メニューからデザート抜きに行こうかと思うわ
643 :
FROM名無しさan:2013/03/30(土) 02:34:40.10
>>642 確かに。
オーダーストップ近くになって大量且つ食後だったりするとウギャーってなるな。
アフターの「デザートお願いします」の声掛けもオーダーとみなすのって出来ねえーかな?
あと、オーダーストップ近くの入店は『アフター無し同時提供』を条件に入ってもらうのも。
あ、もう一つ、“デザートは食後で食べたい”と言う客には『オーダーストップ時迄に「デザートお願いします」の声掛けが出来るように料理を食べてもらう』のを条件にオーダーしてもらうってのも。
>>637 慣れたらFKRSって言われたみたいだね。
それを極めるには5年はかかるでしょう。浅く広くでいいならもっと早いでしょう。
まわりの先輩でFKRS兼任してる人が何人いるのかな?店長に何を求められてるのか
とか、まあ色々考えられるわなあ。店長と話してみれば?あとババアにつぶされないようにね。
>>644 おはようございます
レスありがとうございます!
私のいる時間ですと3つの仕事をこなせる方は
お2人いらっしゃいます
店長からは「お店の雰囲気を明るく楽しいものにしてください」
と言われました。
確かにきつい方もいらっしゃいますが・・頑張りたいと思います
最初の1ヶ月越えたら大丈夫
ガストのバイト辞めようかなと思ってきた
シフト入って無かったらもうこなくて大丈夫って言われるのかな
辞めるぎりぎりまでシフト入れられるとかだったらきついんだが
648 :
FROM名無しさan:2013/03/31(日) 03:21:38.28
このあいだtakeoutでバーグからあげ弁当90個入ってたんだけど・・・
頼むとこ間違えてね?
そういうのは店の迷惑を考えて欲しいな
断らないやつが馬鹿だろ
人手を増やしたら済む話じゃね?
そういやRSだと90もあると他所の店にいくつか振り分けられるみたいだけど
TOにはそういうのないんかね…
うちなら断る。
団体様のテイクアウトはお受けできかねます。
653 :
FROM名無しさan:2013/03/31(日) 19:52:42.53
>>648 バー唐90か…
もちろん予約有りだよな?
50人前を越える場合って近隣店舗と分けるんじゃなかったっけ?
近隣店舗と分けて50人前をやるにしても米何本分だよ!?
ライス150gを50人前でライス7,500g
一合→約150g→炊き上がり約300g→7,500÷300=25→約25合
早炊き使ってもどれかのジャーで2回転か
食材が有ったとしても予約無しは嫌だな。
654 :
FROM名無しさan:2013/03/31(日) 19:55:34.52
>>648 バー唐90か…
もちろん予約有りだよな?
50人前を越える場合って近隣店舗と分けるんじゃなかったっけ?
近隣店舗と分けて50人前をやるにしても米何本分だよ!?
ライス150gを50人前でライス7,500g
一合→約150g→炊き上がり約300g→7,500÷300=25→約25合
早炊き使ってもどれかのジャーで2回転か
食材が有ったとしても予約無しは嫌だな。
655 :
FROM名無しさan:2013/03/31(日) 19:56:33.62
あれっ?
ダブってた
何でだ?
656 :
FROM名無しさan:2013/03/31(日) 22:27:17.22
髪型坊主で働いてる方いますか?
うちの店、店長が髪型坊主です。
坊主と言うよりは、ハゲ!
みんな店長のこと裏ではハゲと呼んでいる。
店内放送の選曲ホントにセンスないよね
幼児の喚き声みたいなハロプロの歌に
ブリッコ音痴みたいな川本真琴(漢字はテキトー)
脱力&棒読みな松たか子
3つ目は比較的マシではあるが
上2曲でダメージを負った脳を休ませるには至らない
自分1人の営業になったらボリューム少し下げてる
にんじゃりばんばんは許す
>にんじゃりばんばんは許す
それが一番許せねーよカス
ハゲにんじゃりコッパハゲマネバンバン殴りたい。
ハゲにんじゃりコッパハゲマネバンバン殴りたい。
ハゲにんじゃりコッパハゲマネバンバン殴りたい。
いちごパフェのピラミッド状に重ねるイチゴを扇状にして難易度を上げるのがひそかな楽しみ
今日から2時閉店
おわんねーだろうな
>>662 イヌの糞もネコの糞も糞なんだから気にすんなよ
665 :
FROM名無しさan:2013/04/01(月) 11:54:33.63
>>663 だよなー
今までクローズ作業がクローズギリギリまで掛かってたのに、何もかも今までと同じで、営業時間のけつをカットするだけなら、終わんねーのは目に見えてるよなー
こんにちんちん!
>>665 うちも閉店時間が早まったが
僅かに入店が増えるだけで
勤務時間に響きそうだ
土曜日なんて絶対+1時間以上は要りそう
668 :
665:2013/04/01(月) 18:37:28.30
>>667 レスd
やっぱそうだよな
これが24やめて7-2にしたとか、5クロを2クロにしたとかだと、
→一見「終わんねーよ」ってなる
→でも始発待ちやそれ位までいるつもりの客が『2クロなら行くのやめよーか』ってなって終電の頃やもっと前から入客が減る(カットされる2-7や2-5の前の時間帯から入客が減る)
→↑だから、“前の時間帯”で接客に割く手間が減るのでクローズ作業に手間を回せる
→2-7や2-5がカットされても、クローズ作業全体の流れが前に動くだけになる
ってなる部分が多少はあるからまだマシなんだよな。
まぁ、そう簡単にはいかないと思うけど。
パスタとかポテトって出す前に味見しないといけないの?
>>669 毎回やってたら見事なデブが完成するぞ
せいぜいポテト超山盛りにしてあまりを食べてるくらいしかやった事無い
671 :
FROM名無しさan:2013/04/01(月) 20:23:07.05
配達も検便あるの?
>>668 駅前の店舗ならそうかも知れんが
郊外の田舎で夜中に他に行く所が無いって奴が
集まるウチの店じゃどうなる事やら
朝8時〜昼12時まで働くことは可能?
たしか朝は6時〜10時、昼は10時〜2時みたいに決まってるんだっけ?
そうだとしたら跨ぐことになるからだめなんかね?
あなたが働いている店の場合どうかを教えて下さい。お願いします
うちは朝からの人は皆ランチもやっている
追記
時間帯の指定がされている訳ではない
店長が超過勤務を余儀なくされてる場合など
朝のみの勤務でも歓迎される可能性もあるだろう
ババア共が帰った後は自由でいいな
その時間だけ楽しい
その時間帯がないわ、俺
679 :
FROM名無しさan:2013/04/03(水) 16:20:21.97
うちの店、全時間帯でBBAとオバちゃん両方が居るわwww
ナイトのおばちゃんはいいんだけどランチのBBAどもがどうにもウザくてたまらん
681 :
FROM名無しさan:2013/04/03(水) 21:16:06.63
BBAとおばちゃんの違いを教えてくれないか
>>681 BBAはチンポが勃起しない人。
おばちゃんはもしかしたらチンポが勃起してしまうかも知れない人。
>>682 いや、それは無いな
居るだけでイライラするのがBBA
居ると安心感があるのがおばちゃん
ジジイはJJ?
なんかカッコいいなソレw
686 :
FROM名無しさan:2013/04/04(木) 18:24:36.92
BBA→仕事の出来不出来に関わらずに威張ってる奴 面倒な仕事から逃げる奴 他人に仕事を押し付ける奴 自分は口先だけな奴 お局してる奴
オバちゃん→仕事の出来不出来に関わらず威張らない人 他人に仕事を任せて自分は別の仕事を覚えようとする人 仕事が出来なくても一所懸命な人 仕事を進んでする人 仕事を押し付けない人 仕事を協力してする人
こんな感じでしょうかw
うちの店、基本時給が830→850と20円上がったー
募集をずっと掛けてて応募が全然無かったのに20円上がった途端に電話とFAXが来だした
結構見てるんだな
うちの県は最低賃金時間771円の地域でバイトの時給は800円のところが多いけど、数km先は最低賃金時間850円の地域だからみんな向こうで働いてたみたいで応募が無かったんだな
>>645です
四捨五入してアラサー(もう死語ですか?)のBBAです
せめておばちゃんと呼んでもらえるようになりたいなー
キッチンにすごくおとなしくてオドオド感がたまらなく心配な人が入ってきたので
守ってあげたいです・・まずは休憩時間や仕事上がりに声かけしてみます
688 :
FROM名無しさan:2013/04/04(木) 19:37:34.42
>>687 余計なお節介だったらスミマセン。
『休憩中/勤務前/勤務後は、仕事の話はちょっと…』
などと思ってる可能性が無くは無いです。
人によって感じかたは違います。
休憩中や勤務前後に声を掛けるにしても、最初は「あくまでもサラっと」で声を掛けて、相手の反応次第でその後の対応をすれば良いと思います。
「あくまでもサラっと」『どうだった?』と声を掛けて、相手の反応が えぇまぁ とかみたいに鈍ければ『頑張ってね』相手の反応が ○○が大変でした みたいなら『○○はこうしましょう』みたいに対応をすればよいと思います。
>>687 688の方と同意見で仕事の話は仕事中にして、休憩中や仕事上がりはプライベートな話の方が良いと思います
これから帰ろうとしてる時に仕事のことであれこれ言われるのはウザいと思うし
>>688さん
>>689さん
レスしていただいてどうもありがとうございます
すみません!!言葉がだいぶ足らなかったようです
「○○さんにあんな風に言われてたけど気にしないでー」
なんていうことは絶対に口にはいたしません。
世間話とかで和んでいただけたらいいかなーって思います・・
自分もそのほうが気が楽というかそれまでの時間から解放されたいというか・・
表現が下手でごめんなさい。これからもよろしくお願いいたします。
ウチの店、忙しい時とかRSの人に料理運ばせたりするんだけどあれはいいのかな?
正直RSの服ってあまり見栄え良くないし排気ガスの中を走り回ってるから衛生面でもどうかと思うわ
レジや洗い場ならまだしもフロアはまずくない?
俺もRSだがたまーに料理運ぶぞ
正直面倒くさいから大体洗い場かポスティングに逃げてるけど
693 :
FROM名無しさan:2013/04/04(木) 22:52:28.20
>>690 >>687と
>>690を読んだ上での感想です。
「世間話とかで和んでいただけたらいいかなーって思います・・」と、相手を思う気持ちは悪くはないです。
でも、
>>690さんは、休憩中や勤務前後に顔を会わせた時は、『おつかれさまでーす(でしたー)』『おはようございまーす(こんにちはー/こんばんはー)』位にとどめておいたほうがいいように思われました。
どうしても会話をしたいなら、『あくまでもサラっと』勤務にもプライベートにも思想信条宗教政治…etc.にも関係無い世間話をするのならいいんじゃないですか?
「自分もそのほうが気が楽というかそれまでの時間から解放されたいというか・・」
えーっと、
〈新人さんと話をして和ませてあげたいし、そのほうが気が楽だし、話をすると気分転換になるからしたいし〉
ってことだよね?
これって、主語が全部 自分 だし、行為が一方通行なんだよね。
先程も書いたように、相手を思う気持ちは悪くはないし、思うのは自由です。
でも、言葉や行動に移す時は、控えめにしすぎる位にして、相手の反応次第でその後の対応を取る位が良いと思います。
>>693 レスありがとうございます
確かに、自分本位になっていたようです。すみません!
今日は自分もフロアの方にたくさん怒られたので;;
勝手に仲間意識を感じてしまったのかもしれません・・
アドバイスいただきありがとうございました。
695 :
FROM名無しさan:2013/04/05(金) 05:58:37.35
キッチン出身でフロアに進出したんだが面倒くさいな。
オ ト ク ー ポ ン の ル ー ル が !
@【大前提】人数分以上通常価格商品を注文した上で利用する。
A一画面は一人の一来店に一個利用できる。
B黄色でキッズ用は一来店につき一回の提示までで小学生以下の子供の人数分まで利用できる。
C一人につき一来店で同種のものは複数個利用できない。
D一人につき一来店で別種のものは併用できる。
※通常価格商品には別扱いで付けるセットは含まれないが、黄色いのは含まれる。
※オトクーポンとDBを注文の時は、オトクーポン+セットDBにする。
教わった通りに纏めてみたんだがこれでおK?間違ってたら訂正してくれ。
>>
693
あなたは全くウェルカムじゃないね。
人の気持ちの解からない人。
>>696 アンカーのつけられない人にそんなこと言われたくないね。
>>694>>696 あんたらは何にも悪くない。真っ当な心の持ち主だからそのまま頑張れよ。頑張り過ぎは禁物だがな。
>>693>>697 あんたが人の上に立つ立場じゃないことを切に願う。もしそうなら人を育てるなんて到底無理、と断言しておく。頭ごなしに否定から入ったり人の意見を聞けないヤツにゃこの仕事は向いとらんよ。
どうしよう採用になっちゃったよ・・・キッチンで
火曜日に研修みたいなので呼ばれて その後勤務開始らしい
怖いな・・・研修の後の流れって決まってるの?不安だ
>>695 おk
あとはレシートクーポンに慣れるだけかな
今回から番号入力になったから
てす
俺も日曜からだわ
通帳と印鑑持って来てと言われたが、作るの忘れてたわw
やっぱこれって怒られるのかな?
通帳印鑑なくてもマスタは登録出来るから働けるよ
ただなるべく早くに持って行くに越したことはない
事情話して週明けたらすぐに持っていきな
>>698 ありがとうございます。
涙が出てきた。がんばります。
いつの時間帯が大学1〜2年の可愛い女の子が働いていますか?
>>693 自分はどう行動するべきかと考える場合は自分が主語になって当たり前ではないでしょうか。
それは主体性の現れとも見れるものであり一方通行と見るのは捻くれ過ぎです。
>控えめにしすぎる位にして
し【すぎる】のを勧めるのはおかしくないですか。日本語としてぎこちないですし、
どんな話題でどんな風に話しかけるかは当人の匙加減でしょう。
明らかなご法度なら指摘するのも必要でしょうがこれは出過ぎた真似に見えます。
第一すごく大人しくてオドオドしてる人に対して
控えめにしすぎる位にした所で何か良い変化があると思えますか?
707 :
FROM名無しさan:2013/04/06(土) 12:05:19.46
>>705 俺のとこでは20時からとか22時以降にけっこういる
一人すげぇ可愛い子がいて、時間被るとやる気出るw
708 :
FROM名無しさan:2013/04/06(土) 13:02:08.33
ガストは面接のとき何聞かれるの?
可愛い子なんか絶対に彼氏いてズコズコやりまくってるじゃないッスか!
スリーサイズ
最近キッチン採用されたんですけど確実に覚えなければならないことってありますか?
2週間目ですが揚げ物の時間やパスタの料理方法は未だあやふやで
一気に揚げ物が来ると何個揚げればいいかも不安になってしまいます
マネージャーは褒めて伸ばすタイプっぽいのですが
明らかに無理してる感があって辛いのです…
今日のラスト全然人来ないだろうな、低気圧さんマジ感謝
>>711 …もう2chに書き込むの覚えたんだね!
凄いよ!
一日4時間毎日でれます!!で採用される確率は主観的に何%?
主観的に%っておかしいか?まあいいや、答えておくれ^^
>>714 日本人だったら採用されるよ
日本人じゃなくても言葉が通じたら採用される
髪型坊主はOK?
717 :
FROM名無しさan:2013/04/06(土) 21:57:43.16
>>709 付き合ったことないらしい
メールとか話すのが苦手なんだって
>>716 最高なんじゃね?w
坊主はホールやらせてもらえないだろ
キッチンに篭っとけよハゲは
OKなんてか?NGなんですか?
ホール希望ですがホール無理ならキッチンにします
はあ、キッチンだと一人すげぇ可愛い子がいて、時間被るとやる気出るなんてこともないのかなあ…
坊主にも色々いるからなんともいえない
キッチンなら何の問題もなし
>>719 キッチンでもホールのかわいい子が料理取りにくるし洗い場やってたら下げた食器持ってくるがなー
可愛い女の子なんていなかった
新しい子入ってこないかなぁ(切実)
私はかっこいいイケメン男子が入ってきてほしい
オッサンやブサメンと仕事してると気合いが入らない
化粧も適当で格好もどうでもいい服で店に来てしまう
これは女として良くないことなのだ
黙れドブス
黙れブサメン
可愛い子狙いなら6時〜10時ぐらい
18〜22時ってかけや
朝だと人妻しかおらんぞ
休日の朝は熱いけどな
閉店時間が変更になった店舗を公式HPで一覧表示してほしい
730 :
FROM名無しさan:2013/04/08(月) 15:07:34.97
週末だけでも24に戻んねーかなー?
月-木がそれぞれ7-翌2、金7から日翌2(月2)までノンストップ閉店無しの営業みたいな感じでさ。
オール24だったのが営業時間変更になったけど、ナイトミッドナイトメインでやってた人間としては、収入的に痛いなー
732 :
FROM名無しさan:2013/04/08(月) 20:39:44.47
>>727 うちの店、AM6-AM10のカワイイ子もPM6-PM10のカワイイ子もいるよ。
くっせぇビッチもいるぞ
レジがエラーで止まると焦る
朝は数が少ない、夜は多い
それをチャンスと見るかどうかは人それぞれだが
職場恋愛すると別れた時にどっちか辞める事になって人員減るから学校でやってくれ
別れたぐらいで気まずくなるのは素人
ヨッ!恋愛玄人!
(*´σー`)エヘヘ
控室でイチャイチャする奴等は滅びろ
控え室にたまってる奴らはうざいわ
そのせいで狭くなって座る場所もなかったり荷物置くところがなかったりするときがあるし
夜22時にあがって朝6時まで控え室でしゃべってる奴らは
他に楽しいことがないのかな
ガストだけの世界で生きるのはイヤだな
↑あほが見る豚のケツ。(笑)
↓
744 :
FROM名無しさan:2013/04/10(水) 10:20:36.72
│ _、_
│ ヽ( ,_ノ`)ノ 残念 私のおいなりさんだ
│ へノ /
└→ ω ノ
>
可愛い子とかどうでもいいからおっさんでも入れる時間帯教えてください
好きな女の子と徹夜で8時間もしゃべるとか幸せなやつだな
日報って必ず書かなきゃ駄目?
〜を頑張りたいです。って日記みたいになっちゃった
それで良いんじゃない
見本みたいになんねーよ
「常連様に最近ご飯が美味しくなったとお褒めいただきました」とかな
749 :
FROM名無しさan:2013/04/10(水) 21:29:28.87
店で聞け!とか言われそうだが、ハンディーについての質問に誰か答えてくれ。
〈セットライス一つをセットラージライス一つに打ち直す〉みたいに、商品数はプラマイゼロで変わらないけどチョイス変更するような場合、商品をマイナスしたあとにマイナスした数と同じ数の商品を一回の送信範囲内で打ったら、エラーになった。
これって、一回マイナスで送信してから、プラスで送信しなきゃならなかったの?
ベテランさんは「打てるはず」って言ったんだけど、打てなかったのは事実だから、俺が何か別のミスをしたのかな?
>>749 オーダー問い合わせから修正してみたら?
フロアショーケースというのはバターうあ牛乳が冷やしてある冷蔵庫のこと?
>>751 すまん焦ってしまった
× バターうあ
○ バターや
そう
>>749 同じ商品の中の変更だから
マイナスして追加する→
結局±0になっちゃったんじゃない?
因みにセット大盛り変更というキーがあるから
修正しなくても大盛りは大丈夫
どれが大盛りなるかキッチンに伝えれる必要はある
バターみたいな高級食材置いてねーし
飲食店の社員の人は厳しいと聞いたが、始めたばかりだから優し過ぎるな
「ミスするのが君の仕事だ」とかワロスw
いつ豹変するのか怖いお・・
ウラヤマシス
わたしは既に三回泣かされたよシクシク…
ちなみに入って十日目…ウッ
慰めてやるから股開け
うーん
それはミリ…
私はフリーターでランチタイムやってるけど、入ったばかりの時はパートさんによく泣かされた
みんなの前で泣くのイヤだから冷蔵庫の中で泣いてた
あれから一年、おかげで精神面が強くなったし、性格悪くなった
ありがとうございました
冷蔵庫を開ける
何か居る
そしてそっと閉じる
モーニングとランチは性悪多いから気をつけろ
てんで性悪モーニング
この日出れませんって言ったらバイト舐めてるよねって言われたったww
責任感得るような待遇じゃないんでwwwwwって言ってやれ
767 :
FROM名無しさan:2013/04/13(土) 11:17:05.70
>>765 チョwオマオレw
うちの店のBBAと一緒だわw
言ったれ言ったれw
若くして子供作って、社会人経験も無いような、ガストパートしか知らないBBAに言われたくないわW
休日の時給あげろやks会社
私が休む日に代わりに入った人、
その日だけあからさまにWSにサインしてない
まあ、休むけど
WSが正しいからな。サインしなかろうが休めないのに馬鹿だな。
シフト入ってから休みくださいって言うやつもたまにいるよね。
それで無理って言われて他に出てくれる人も探せなくて辞めたガキがいるわ
>>766 次からそう言うわ、邪険になったらそれを理由に辞める
>>767 それを言ってきたのがまさしく高卒のBBAだww
772 :
FROM名無しさan:2013/04/13(土) 17:46:10.24
うちの店のBBA、土日祝固定で休んでる上に平日の休み希望を出して、「平日の休み希望を出した分土日祝日に出て」って店長から言われても「土日祝日は契約で休みなんで出れません 平日でシフトに入ってない日なら替わりに出れます」 と、堂々言うからスゲーなー
まあ準社だし
>>772 まぁ間違ったことは言ってないけどね
契約って言葉出されると
土日祝日出てくれるかどうかは個人の善意によるよね
たまには出てあげた方が評価が上がる気がするけど
でも土日祝日時給アップもないし時給もなかなか上がらないときたら出るのはアホらしいから休むのが正解だと思う
お前ら一日何時間働いてんの??
776 :
FROM名無しさan:2013/04/15(月) 09:33:06.07
うちの店舗、スタート時給が20円上がったんだが、何故?
不定期でしか入ってなかったから、事情を知らないよー
ま、上がるんだから、良しとしよう。
ん!?まさか、〈スタート時給アップに伴うとはいえ、20円アップするんだから、一階級上の仕事を覚えろ!〉とか言わないよな?
そんな大層な仕事があるのか豚にエサやるだけなのに
大層な仕事なんかありゃしないよ
面倒な仕事があるだけで
お前らさんは一日何時間働いておられますか?
4-8
たったの4時間とかなめてんのかよ!
キッチンって料理したことないやつでもできる?
>>784 正直言って料理じゃない
組立に近い感じ
覚えれば誰でもできる
ファミレスのキッチンに必要な能力は調理の腕じゃなく要領の良さと作業スピード、
続々と入伝される伝票を一瞬で把握、瞬時に手順を組み立てられる頭だな
あと敢えて付け加えるなら“慣れ”
おっさんおばちゃんはこの慣れに頼って仕事が出来る風を装ってる
キッチンに可愛い女の子が入る確率は?
店長をマネジャーと呼ぶなら
店長室は何と呼べば良いのか
「マネージャールーム」の一択だわな
そんなことあろうはずもない。
ブス、デブ。ババア。そのいずれかだろうな。
うちの店のキッチンはまるで動物園だ。
お化け屋敷から逃げてきたようなやつも居る。
791 :
790:2013/04/17(水) 05:24:25.92
792 :
FROM名無しさan:2013/04/17(水) 11:00:14.55
793 :
FROM名無しさan:2013/04/18(木) 14:28:49.89
お前らサービス残業ってあるか?
20分とかの居残りはもう普通の光景でマネージャーも見て見ぬ振りをする。
これっておかしいよな?
サービス残業ってことはその分労働時間に含められてないの?
帰宅のスキャン後も働くなんてうちの店じゃ有り得ない
てかそういうのってたいていランチのBBA共がやってて周りもそうしなきゃいけないみたいな雰囲気になってるんだよな
>>793のとこもそうやって暗黙の了解になってるんじゃ?
周りにどう思われようと帰宅のスキャンしたらさっさと帰った方が良いよ
それが習慣化されてしまうのが一番怖いこと
人妻こそが最高だよ
797 :
FROM名無しさan:2013/04/20(土) 04:33:59.01
将来どこかの会社に入ってもきっと毎日サービス残業。
労働者はつらい。搾取されつづけて生きて逝くぅ。
公務員か外資系か自営業があるだろ
もしくは生活保護
800 :
FROM名無しさan:2013/04/21(日) 03:26:32.92
店長が自分がサービス残業しまくりアピールうざい。
だからって俺らに暗にサービス残業しろって
ほのめかすのも止めてほしい。
サービス残業してきました
6時間動いて閉店作業後に45分休憩いくのも馬鹿らしいし
せざるを得ない
気分悪いぜ
イヤだと言えないのなら
あなたは奴隷です
つまり6時間になった時点で作業を放棄して帰ればOKって事か
たかがバイトに何求めてんのって言う
>>803 俺それやったことあるよ
店長が閉店時間に上がれなんて馬鹿なこと言うから
806 :
FROM名無しさan:2013/04/21(日) 18:29:35.87
うちの店早朝料金ないんだけど、普通?
ちなみに休日モーニングで6時出勤な。
早朝料金っていうか深夜料金が5:00まで
>>806 間違えた、早朝料金じゃなくて早朝手当。
>>807 そうなのか……隣のガストは早朝手当がつくって聞いて、他のところがどうなのか気になったんだ。
>>808 時間帯手当ては店によって違うよ
うちなんかは土日祝日は時給50円増しだし
深夜割増は法で決まってるからどこも同じだけど
811 :
FROM名無しさan:2013/04/22(月) 05:31:21.72
>>809 うちの店、法定の深夜割増とは別に独自の深夜手当があるよ。
812 :
FROM名無しさan:2013/04/22(月) 20:15:36.65
不倫相手探せますか?
調理ってどんな感じ?
料理全く出来ないのにキッチンに回されそうなんだけど
車の免許取れるなら余裕レベル
何種類ものインスタントラーメンを連続して大量に作る感じだな
816 :
FROM名無しさan:2013/04/23(火) 06:03:40.88
>>802 現れたな!こんなところに奴隷頭め。
貴様も立派な奴隷だな。
客と会社の奴隷は貴様の方だ。
∩___∩
| ノ ヽ/⌒) あばばばばばば
/⌒) (゚) (゚) | .|
/ / ( _●_) ミ/ ∩―−、
.( ヽ |∪| / / (゚) 、_ `ヽ
\ ヽノ / / ( ● (゚) |つ
/ / | /(入__ノ ミ あばばっあびゃばびゃばば
| / 、 (_/ ノ
| /\ \ \___ ノ゙ ─ー
| / ) ) \ _
∪ ( \ \ \
\_)
免許取りに行ったことない
インスタントラーメンか それなら何とかなりそう
どうせしばらくは皿洗い専門だろうし
因みに洗い物は大きな洗浄機を使うから
一枚一枚しっかり手洗いではないぞ
ずっと皿洗いがよかった
皿洗い専門の人なんているのか
専門の人なんていないけれど
最初はやっぱりまず洗い物だろうな
でもなるべくすぐ料理も覚えて貰う事になる
3人以上でやってて洗い物が溜まっていたら
1人はひたすら洗浄をやったりするけど
いきなり料理のほうに回された人もいます
基本キッチンって何人ぐらいでやるの?
木村・香取ペアvs稲垣・草薙ペアの4人だね
おはしガストお願いランキングでやってたぞ
826 :
FROM名無しさan:2013/04/24(水) 20:07:24.31
>>802 奴隷頭はここに書き込む暇があれば日報に書き込みなさい。
SNSのアカウントは全て削除しなさい。
∩___∩
| ノ ヽ/⌒) あばばばばばば
/⌒) (゚) (゚) | .|
/ / ( _●_) ミ/ ∩―−、
.( ヽ |∪| / / (゚) 、_ `ヽ
\ ヽノ / / ( ● (゚) |つ
/ / | /(入__ノ ミ あばばっあびゃばびゃばば
| / 、 (_/ ノ
| /\ \ \___ ノ゙ ─ー
| / ) ) \ _
∪ ( \ \ \
\_)
関西だけどクレーマーなんか掃いて捨てるほど来る
でも競合店ガーのせいで常にペコペコしなきゃいけないし、学生バイトでも社員並の責任取らされるし
人件費削減ガーのせいでただでさえ足りてない人員減らされて店回らず更に客激怒、従業員もイライラの悪循環
そんな状況でも上層部は「何で売上増えないの?潰れるよ?いいの?」ってプレッシャーかけてくるから店長はじめ責任者も発狂
GWは稼ぎ時で大変な時期だけど人間の働く環境じゃないんで辞めます
船員を足蹴に沈む船のマストにのぼって見下ろす人
それが上層部の方々というわけですね
平日の夜中にわらわら沸いてくんじゃねーよゴミどもがゴキブリかよ
次々増えて7人で1万とかあほじゃねーの居酒屋じゃねーんだよ
>>829 確かに面倒だけど、売上・客単価は上がるから延長の言い訳にできる
ドリンクバーとデザートで閉店間際まで長居されるよりいい
…そう思うことにしている
深夜営業、忙しくて洗い場をどっさりため込んでしまった時
モーニングババアにホントに忙しかったの?て嫌そうに言われた。
こっちが嫌になる。洗い場片づけて延長代稼げるけど、気分悪い。
スタンバイしなければ、洗い場きれいに出来るけど、両方は無理です。
街中の店は2時から6時までは大変。特に4時ごろ。客層悪すぎ。
FK1対1なんて無理無理無理無理。
そうか、24時間は朝BBAに会うのか。嫌だな
深夜は スタンバイなんかしてない
ハンバーグとかチキン?とか作ったりするのとサラダとかデザート作るので分かれてる?みたいなんだけど後者の方が楽だよね?
店長の気持ちも分かるが、ここぞとばかりにGW大量にシフトいれやがるw
しかも 普通は4、5時間なのにいきなり8時間勤務にしやがって 氏ねや
>>834 デザート舐めんな
あとパスタやオムライスも忘れんな
なめてないよ
オムライスやらパスタは言われなかったから知らん
>>835 大丈夫。
普段8時間勤務の俺はGW14時間勤務だから。
>>749もう解決してるかわからないけど、追加で追加セットってのがあるから、ライス大盛り分だかってのがあるから、それを押す。すぐキッチンにどこの大盛りか報告。
てす
アメリカンフェアめんどくせーな
アイダホ、ムール貝、パフェ3種類
843 :
FROM名無しさan:2013/04/27(土) 12:11:25.03
イヤッホーイ!
乙骨BBAが辞めることになったぜ。
キッチンのみでフロアもデリもしねえトレーナーBBAなんていらねーよ。
仕事できないとか当たりがキツいとか
好き勝手に休みまくるとかなら分かるが
キッチン以外やらないとかどーでも良くね?
>>840 それも直ぐ下で指摘されてるぞ
>>840 知らんかったwwwこのスレ役立つww
キッチンはごはんの量ばらばらすぎる
あれ量らないの?
定期的に計るべきだね
特に大ご飯とか少なめライスなんかはバラつきが多すぎる
大ライス 300g
ライス 200g
少なめライス 150g
半ライス 100g
大ご飯 280g
ご飯 180g
少なめご飯 130g
まぐろ大盛 330g
まぐろ丼 230g
まぐろ少なめ 180g
唐揚げ丼 150g
雑炊 130g
>>842 どれも最後の盛り付け、スタイリングがキーポイントだな
アイダホとスパの具の2次STも必須。と
また新メニューくるの?
>>844 オーダー問い合わせのやつ?見たんだけど、まだ使いこなせなくて、
>>840でアドバイスしてみた。
850 :
749:2013/04/28(日) 08:54:29.17
>>840>>844 >>749です。
いろいろありがとうございます。
又々質問があるのですが、宜しいでしょうか?
〈新規+一品追加+二品追加+三品追加+二品追加+一品追加+二品追加+三品追加+…〉みたいに少量且つ多数回追加してる伝票=〈この伝票内容を纏めたら少ない伝票枚数若しくは一枚に纏められるような状態〉の伝票
を【纏める機能】ってないんですか?
〈一枚目 最大文字列まで印字+二枚目 最大文字列まで印字+…(元の伝票の切れ目の部分の文字列の間に何かしらの印を付する)〉
みたいに少ない伝票枚数に【纏める機能】や勿論
〈ビローーーンw〉
のように完全に一枚に【纏める機能】があると助かります。
長文でスミマセンが宜しくお願いします。
プリンターに伝票番号を入れて再発行を押せば一枚にまとまる
ドリンク1つ×3回なんかをドリンク3つにはまとめらんないけどな
でもホント何で店で聞かないの?
沢山の伝票は最後の最後に再発行する。
どのくらいになるかなんてやってる! 一回一メートル越えた!
どんだけ追加してんだw
デニーズの伝票に
「5時間を越えて在籍のお客様にはご精算をお願いしておりますのでご了承ください」
と書いてある
ガストもそうすればいい
「ご案内しますので係員が来るまでお待ちください」の看板とか
「人数分のご注文を頂きます」とかガストでもやれば良いのに
そういうの大ざっぱだよな
ご案内時にお待たせしないことを目的として新ポジショニングが導入されたんだから上のはおかしいだろ
客に「お待ちください」って言うのもNGだし
まぁ1人営業時はどうにもならないけど
下のは俺も賛成だわ
ただでさえ客単低いのにそれプラス回転率まで下げられたらたまったもんじゃない
あーわりぃ
基本1人営業の時間しかいないから
ポジション云々の発想は空っぽだったわ
858 :
FROM名無しさan:2013/05/02(木) 09:07:29.61
ファミレスって案外ラクな仕事だな。
社員は大変そうだが。
数人で来てポテトフライやピザだけ一品の注文なら(飲み物は水のみ)
人数「1」にしておく
追加があれば増やしていく
860 :
FROM名無しさan:2013/05/02(木) 12:38:51.62
>>859 それはダメだろ。
会社はちゃんと統計を取ってるんだから。客一人あたりの単価とかを。
スペースにも経費かかってるんだから。
経営学の基本だよ。
社食も人数に入れるんだっけ
>>860 社畜じゃあるまいしそこまで会社に協力する必要ないだろw
店がどうなろうと知ったことじゃないがバレたら怒られるからやめとけ
人数を正確に入力すると社畜なのかw
うちらの給料はお客様が支払った売上から支払われるので、何にも頼んでくれないと従業員は無料でサービスをする事になる。
クーラー涼むも、暖房暖まるも料理をたのんでくれるから利用できる。
極端なはなし、何も頼まないのは、大江戸温泉などで、お風呂には入らない、浴衣も使わない、ロッカーも使わないから、入館料をタダにしろと言ってるのと同じ。
水飲み客に直接 言ってくれよ
人数分の料理があればセーフだし、できなきゃ帰らせる。
平気で9連休いれる糞ババア
頭腐ってんのか
文句は連休入れずに働きたくなる環境にしない会社に言えよw
売上も伸びるGWなのにいつもと変わらない待遇とかアホくさ
社畜どもはGW中もせっせせっせと頑張って働いてろw
BBAー乙
871 :
FROM名無しさan:2013/05/06(月) 19:27:35.64
うちの店のパートさんの友達がうちの店舗を受けて不採用だったらしい。
エリア内他店舗を2店舗受けて2店舗共不採用で、うちの店舗を受けたとか。
一度落ちて、系列店舗を受けよう、しかも3店舗も受けよう、そんな気はねーわw
>>871 ガストしか働くところがないほど田舎なのか、
ガスト大好きなのか
>>871 優待券もらえるあれがあるからかなー
自分なら友達同士でバイトとかしたくないけど…
てす
875 :
FROM名無しさan:2013/05/07(火) 20:21:58.55
早くおまんこしてちょうだい。
みんな仲良くオマンコ兄弟。
オマンコしてちょうだぁい。
みんな仲良くオマンコ兄弟。
オマンコしてちょうだぁい。
みんな仲良くオマンコ兄弟。
乳首が採れそう
アメリカンフェアのどこがアメリカンなのかさっぱり分からん
マズいし
878 :
FROM名無しさan:2013/05/08(水) 00:51:03.15
>>877 イタリアンフェアもどこがイタリアンなのか分からんだろ
それがガストだ
880 :
FROM名無しさan:2013/05/09(木) 04:35:29.14
早くチンポコしてちょうだい。
チンポコ兄弟。
みんな仲良くチンポコ兄弟。
チンポコしてちょおだぁい。
881 :
FROM名無しさan:2013/05/09(木) 12:58:20.79
cs
882 :
FROM名無しさan:2013/05/09(木) 18:25:48.79
うんこ兄弟。
883 :
FROM名無しさan:2013/05/09(木) 21:37:19.31
しょんべん兄弟
屁
オナニー兄弟。
オナニー姉妹。オナニー生活。オナニー性活。
オナニー。
給料明細印字した?
「ゴールデンウィークの営業お疲れ様でした」 までいいけど
「クルーから社員になるなら、今でしょww」
これなによ。給料明細にww付けるなんて下品すぎる。失望した。
まさかガストのスレあるの知らんかった
東神奈川の店長クソすぎやしねえか
本部に苦情いれたわ
しねえかって知らねーよ
890 :
FROM名無しさan:2013/05/17(金) 17:06:19.63
>>886 wwwだよなwww
www社員っつっても、どーせ契約社員ってオチじゃないかと思うわwww
横浜周りのやついる?
892 :
FROM名無しさan:2013/05/17(金) 18:31:30.83
立○市内
俺。
今日も新店の面接をしてたけど、新店の面接担当が優等生系の美人だった。
893 :
FROM名無しさan:2013/05/17(金) 18:40:34.05
立○市内ならここにいるよ。
俺。
今日も新店の面接をしてたけど、新店の面接担当が優等生系の美人だった。
立川じゃむりだー
エリマネの古家さんのダンディさをわかるやつがいないかなーとおもってな
895 :
892 893:2013/05/17(金) 18:50:32.19
あれっ!?
重レスしてるわ
スマソorz
>>894 ハマ線〈八王子〉中央線ですぐさ
ぅぁぁぁバイトの時間迫ってる
新メニュー始動初の土曜日混むのかねー
一般人は新メニュー開始したなんて知らんわ
新しいパスタ美味しい
見た目はあんまり良くない、盛り付けもきれいにし辛い
でも上手い
そして明太が帰ってきたー、
牛乳50ml、バター、明太ボールにいれてチン
茹で上がったパスタを湯切りあんまりせずにボールにいれて混ぜる
醤油を少しいれて混ぜる
盛り付けて、海苔を振るとべらぼうに上手い
ドリンクバーで牛乳だけ取ればいいだけだからオススメ
海苔もくれない店長がいるクルーはご愁傷さまです
イミフ
海苔は始めから明太子スパに付いてる
そしてバターなどない
902 :
FROM名無しさan:2013/05/19(日) 22:08:14.11
ザビエル似のO薗エリマネのエリアの人居る?
>>901 そうだった海苔は最初からついてたな
マーガリンだっけか?
まぁあのブロックだ
アメリカンパフェのバナナってどのタイミングで入れるの?
濡れ方が激しくなってから
俺がいいって言ったら入れていいぞ
>>902 エリマネではないけど、うちの店の店長はザビエルみたいだった。
ところが今は、ツルツルにされてご出家なされました。
サクランボの周りに乗せてやれ
>>904 お客様がお帰りの時にタイミング良く口の中に投げ入れてあげて下さい
外したり勢いをつけ過ぎるとクレームになる恐れがあるので注意が必要です
>>904 ブルベリ
カスタ
サクサク
ヨーグルト
バナナ
バニラ
チョコ
バニラ
生クリーム
ブルベリ
カラー
サクランボ
>>910 バニラ
バニラ
チョコな
あとミント忘れてる
ドャァ
ソファに靴のまま足を上げる馬鹿に昔は注意してたけど
切りねーし虚しくなって放置してる
>>914 言いたい事を言ってくれたwwww
誰か湘南台のクルーいるか?
そっち店長六月から変わるよね?
917 :
FROM名無しさan:2013/05/21(火) 01:43:17.37
誰かI間市駅前の今の店長知ってる?
ガストの夜のRS(普段からバイク乗り、土地勘あり)とセブンイレブンの夜番
どっちが大変かな?経験者いたらよろしこ。
愚痴らせてくれたまりにたまってしにそうだ
俺は月曜日と平日+1と土曜日に入ってる
時間は平日は18〜22だ土曜日はランチかアイドルか平日と同じだ
月曜日入る時に俺の前にババアがいる、そのババアは月曜日以外はランチのやつだ
そして配送は16:30〜17:30にくる
そのババアは19時までのシフトだ
状況はこんなだ。
まず、月曜日は配送が全く手付かずだ、一般も食材もだ、おまけにスタンバイも終わってない、補充はぐちゃぐちゃ、氷は補充されてない、且つ湯煎もカラカラ、おまけに皿洗いてんこ盛りwwwwwwwww
その状況から18から入る。
配送をやりながら、伝票三枚で名前を呼ばれて料理補助。
なんだかんだ配送終わるのが18:30、おばさん曰く、ごめんねー今日混んでてさーそれに食材なくてー(>人<;)
らしいけど…ティー達成率70%下回ってるんですが…黒糖ゼリー切ってないのですが、トマトスパ、ミースパのソーススタンバイないのですが、とかそんな感じ。
そして、18:30から皿洗いと営業をしてなんとか19時までに終わらす。
そしてババアあがる、同い年の大学生はいる。
補充及びにスタンバイと切りものをする。
20時になる。
サラカンの引き出し、ストッカー×2、レンジ×2、デッシャー交換、氷補充、まじ終わらんのだが…
そして、もう一人のやつはこの間に、19〜22の間に油と発注と皿洗いしかしないの…マジでストレスだわ
そしてそいつは他の人の人は終わるのにみたいに思ってる訳よ、事実俺も他の曜日は終わるのよ余裕で。
だけど月曜日は終わらないのよ、しかもこの大学生は大学生でトレーナーなのに、木板洗浄機で洗うわ、引き出しのホテルパン変えないわとかもう適当だしさ、その点私は黄色です\(^o^)/
理由はオープンして最初の三ヶ月の時に周りはAになりました、俺は免許とっててあまり入らなかったので黄色のまま。
六ヶ月目、Aにするとかいってて直前に他のオープン店舗のヘルプを頼まれてうやむやで黄色でその店舗で即戦力で活躍、時給はあがった。
そしてそっちの店での三ヶ月目はあげてもらえなかった、そもそも時給高かったのもあったけど店長がくそでした、今回の移動で僻地へ飛ばされます。
そしてこっちに戻ってきた、お店が安定したからね。
そして三ヶ月立つところで店長異動…またもやこのまま黄色の可能性…
はぁーーーーー\(^o^)/
むしろマネージャーが代わった方が昇級のチャンスは上がるよ
新しく着任するマネージャーは前マネージャーと違って今のあなたの実力のみを見るんだから
あとBBAの件だけどフロアのクルーにティータイムの営業の様子聞いてみたら?
俺なら日報と口頭でフルボッコにするけど
>>921 ありがとよ。
フロアには聞いたよ、昨日の話だけどな。
楽だったよって言ってた、フロアのクルーがあまりの酷さに一般もの片付け手伝ってもらうという情けなさだったわ。
なんか店長は一応新しい店長にAになるように引き継いでくれるとかは言ってたわ
んで、いまの店長は俺がヘルプいってたところに行く、栄転だな。
んで俺はもしかしたらまた掛け持ちになるかもしれん
あとAに慣れなかったのはタイミングの問題だからそこまでシャクではないのだけれど、せめてトレーナーつけてるなら仕事しっかりしてくれとは思いたいね…
あとは、ババアは一律10円上がってるからね、店長曰くおばさんは一斉にあげないと喧嘩するかららしいわ。
昇給そんなにいいかねぇ…
責任やら仕事やら増えるだけで返上したいわ…
俺も何か知らんがトレーナーだけど下げてほしい
>>922 みみっちいオバチャン達だな;
>>922 一般消耗品の配送はFにお願いしなよ
工場毎日品と両方Kでやるとあまりに負担が大きいからうちはFでやることにしてる
FK全ポジ
実棚、極冷品発注、一般消耗品発注、コーラ発注、オザックス発注、事務サービス品発注、ユニフォーム発注
商品管理、ST・解凍基準量設定、一般消耗品基準量設定、新メニュー準備の政策立案進捗確認
新規入社者の契約書・準社員雇用マスター登録
集配金、棚卸し、月間帳票月次帳票、小口処理
新人の初期トレ…
ここまでやって未だ6号。
リーダー研修やヘルプで他店の「ただ長く勤めてるだけのフロアしか出来ない6号のBBA」とか見てるとなんか悲しくなるわ…
927 :
FROM名無しさan:2013/05/22(水) 07:06:44.86
大学の友達がガストの面接に四連敗したらしいw
前に半年くらいやってバックレた過去があるらしくて、「バックレ情報とかかが出回ってて連敗しちゃうのかな?今五店舗目の面接の予定を入れたけど今度こそ受かりたいorz」ってマジで悩んでたw
ちょwwwどうやったら四連敗できるんだよ?www
っていうか、バックレ辞めして再応募して再採用になった奴っているの?
そんなケース殆んど無いと思うがw
掛け持ちしてる間に、ウチじゃない方をバックレ辞めした子がいて
向こうの店長がこっちの店長にそういった情報を回してきたときに
「ウチじゃちゃんと働いてますよ?^^^」て、言ったったとかなんとか…
そして俺には「バックレ辞めされるような扱いするからバックレ辞めされるんだ」とも言ってた
まあ、たしかにその準社員は最後までバックレで辞めることは無かった。別の理由で急遽やめたがw
929 :
FROM名無しさan:2013/05/22(水) 10:07:04.20
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、
話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw
URL貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して!
※正しいサイト名は英語です。
930 :
FROM名無しさan:2013/05/22(水) 21:59:42.08
某おはしガストでお茶中
どー見ても厨房な軍団が5組くらいいた
「全 員 の 御 注 文 が 決 ま っ て か ら お知らせください」
って店員が言ったのに、どの軍団も聞いちゃいねぇーw
「ピンポーーーン!」
『只今お伺いしm(ry 御注文をお伺いs(ry』
「えっ!?あたし決まってないから○ちゃん先にいいよー」
「いいよいいよ△ちゃん先に言いなよー」
「じゃーあー若鶏のグリルとぉー◎セットとぉーケータイクーポンのドリンクバー」
「私はぁーごはんとお惣菜のお好み小鉢定食とぉーケータイクーポンのドリンクバー」
『若鶏グリルのソースは何になさいm(ry お惣z(ry』
…
…
…
これを5組やるんだから、オーダーを通すだけ疲れそうだw
931 :
929:2013/05/22(水) 22:10:30.08
21:40くらいに『間も無く22時ですので そろそろお帰りの用意をお願いします』って言われてから10分くらい、テーブルで金のやり取りをしてた。
“21:40に声掛けするのって早くね?”
って思ったけど、金をまとめるのに10分くらい掛かるのと声掛けしてからもドリンクバー飲みながらウダウダするのを予測して早めに声掛けしたんだな。
厨房のラストオーダーは21:20頃に声掛けしてたわ。
「あたしの食べた分合計でいくらぁー?」
って暗算してたら10分も掛かるわw
手元のケータイの電卓機能を使えよw
軍団×5組が帰った今、マジでシーーーンとなったw
932 :
FROM名無しさan:2013/05/22(水) 22:11:45.03
しまった!!
>>931は929じゃなくて930ですorz
お前らのところは従食に偏りある?
自分のところは、サラダうどん、マグロ、南蛮、スパイスグリルが良く食べられてる
934 :
FROM名無しさan:2013/05/22(水) 23:41:01.93
エリマネのオナニー姿を晒してやりたい。
936 :
FROM名無しさan:2013/05/23(木) 03:21:58.27
>>933 期間限定メニューかチーズイン海老フライが人気
バーグ南蛮も人気だな
ドリアとかは皆無だわww
クーポンとセットドリンクが可能な説明を詳しくお願いします。
セットドリンクが正規の料金とみなす?
そう
最近ガストのフロアのバイト始めたんですが、ナイトに入る予定だったのにランチで一週間トレーニングさせられてからナイトに移された
ナイトとランチとでやること違うからまた覚え直しでつらいです
あと店長さんがなんにも話してくれないから従食のこと昨日バイトの先輩から聞かされて知った
940 :
FROM名無しさan:2013/05/23(木) 22:35:50.44
@休憩中
伝票が並んでて料理で手一杯でデザートなんて作ってる余裕なんてねーーーよ!
って、さっき思った。
デザートをキッチンが作ってるファミレスってガストだけ?
よそのチェーンみたいにフロアで作ってほしいよ!
あ、でも、デザート作りがフロアになると、手数の掛かる商品が出てくる可能性が有るわけかw
すでにそこそこ手数のかかる商品が多々あると思う、昔と比べてねw
>>940 デザートをフロアにやらせるとその分キッチンの労時は減るけどいいの?
俺同業他社で掛け持ちしてるけど客数80くらいの平日ディナーはキッチン1のフロア2営業。
これかなりきついかんね?w
3時閉店の店って夜の人数配置どんなもん?
24営業から3時閉店になるかもという噂が流れてるんだが
別のバイトいれたほうがいいのか
>>943 うちの店もそろそろ3時閉店になるって聞いた
945 :
FROM名無しさan:2013/05/24(金) 18:59:54.38
>>922 亀でスマソorz
BBAの見方をするわけじゃないから、悪く思わんで聞いてくれ。
一人営業が始まった時点でスタンバイスッカラカン補充スッカラカン洗い場タワーだと、一人営業になってからの営業が【暇】でも、追っ着かない時がある。
そんなことってなかった?
【暇】って具体的にどんな感じだった?
BBA一人営業が始まった時点でどんなんだった?
BBA一人営業中はどうだった?
…
…
…
…
…
あ、書いてて思った。
【ドリア】【グラタン】【黒糖ゼリー】【トマト系】【レタス】【キャベJ】【その他メンドイ物】
みたいに面倒くさい物だけは、一人営業始まった時点でドロドロで一人営業中もドロドロでも、そんなに種類は無いから終わるはず。
てか、終わらせておいてほしいよな?
946 :
945:2013/05/24(金) 19:25:30.01
【解凍→開封系 のスタンバイ】最低でも解凍だけはやっといてくれないとマジで困る。
開封してポットに移してラベルを打ってラップを掛けるところまでは無理でも、解凍してラベルを袋に直に打って定位置に置いてあるだけでも良い。
>>945 いいたいことはわかるのだけれども、
そもそも一人営業になる前にいた他のメンバーに上がる前に補充なり洗い場なりして
上がってもらっちゃいかんのかね?(つまり場合により延長のお願い)
そういうのって店によって違うのかな
冷静に臨機応変に対応できない、
記憶力に自信なし、計算も得意ではない人には
ココのバイトって厳しいですか
覚える事はどれくらいありますか?
先行店と言って他の店より新メニューが早く出る
東と西の真ん中だから、どのくらい売れるかの指標になるらしいね
もう夏メニューも終わってしまう(´・ω・`)
さようなら冷やしタンタン麺・・・
953 :
FROM名無しさan:2013/05/25(土) 10:51:24.15
バイト経験すらないニートです
毎日バイト入れてくださいと言ったら空きがあれば入れてもらえますか?
2〜3月ごろ人が入れ替わるときにバイトしようと思ってます
労働基準法上毎日は無理
955 :
FROM名無しさan:2013/05/25(土) 14:06:16.22
週6日が上限なんですね
もう一つ質問です
午後2〜10時で働く場合6時頃に夕食とれますか?
食事時間は店側から指定されるんでしょうか?
ガストでバイトして1ヵ月経つけど皿洗いしたことない
人手が足りてないからかな?
ちなみにキッチン
>>955 その日に指定されている休憩時間に食べろ
好きな時に休憩できる訳じゃない
ただし暇だったら多めに休憩に行っても大丈夫
6時間を超える勤務なら必ず休憩が入る事になる
働く時間のだいたい真ん中辺りで休憩できる様に
可能な限り配慮はされるかも知れないが保証はない
>>950 先行店は2週間前だから 実験店だろう 新メニューの開発のための
そういやなんで現場の手間考えない糞メニューが導入されるかっていったら
実験店でのレポートが偉い人のご機嫌取りに良評価をだしやがるからだとか聞いたことがある
960 :
FROM名無しさan:2013/05/26(日) 01:30:22.48
手間?焼製チキン バーグがあって現場の手数なんて
圧倒的に少ないんだよ 知らないからそんなことを言ってんだと思うけど
以前は バーグ焼く チキン焼くのが当たり前で そんな中でランチ
200とかやってたんだ 今は昔の話だけどね
961 :
FROM名無しさan:2013/05/26(日) 02:37:24.53
>>955 14-22ということですね。
休憩自体は間違いなくあります。
休憩自体が無かったら法律違反です。
最低でも四十五分の休憩があります。
忙しい時間帯に休憩中の人がいる場合、その分少ない人数で調理や接客をしなければならず、お客さんに迷惑が掛かってしまうので、休憩は前後の落ち着いた時間帯に取ることになります。
そのため、
>>957に“可能な限り配慮はされるかも知れないが保証はない”とあるとおり、勤務時間帯の真ん中当たりに来るとは限りません。
休憩を一括で取るか分割して取るかは、店によって/責任者によって/その時々によって…違いますが、いずれにせよシフト表に“この人は○時○分から△時△分まで休憩”という内容の記載があります。
14-22の場合、例えば17時から19までの二時間が忙しくなる店舗でしたら、16時頃に三十分19時半頃に十五分というような休憩の取りかたになる、ことがあるということを了解してください。
で応募するのは10ヶ月先か
気が長いなw
964 :
FROM名無しさan:2013/05/27(月) 01:24:29.34
>>956 あなたがキッチンであったならKYだからです
フロアは 許す フロア忙しいもんね
965 :
FROM名無しさan:2013/05/27(月) 07:35:43.65
イェーイ!
自宅から30分以内に新店が2店もオープンするぜ!
新店のほうが時給が高いから、今の店を辞めてやる!
店長、お世話になりました!
@埼玉県
膝つきオーダー、やはり全国的ではないのですね。
若い子ならいいけど、30代後半からはつらい。
ぎっくり腰になったら労災請求します。
ググったら「膝をついてオーダー取るのは不潔」というお客もいた。
そうだそうだ。
>>951は違った!
ちゃんぽんが中止になってタンタン麺は残るんだった!やったー!
膝つきオーダーなんてやってる所あんの?!
>>960 ニラモヤだってニラとモヤシをごま油とペッパーソルトであえてたしレタスだってちゃんと包丁でカットしてたしね
オムライスだってドミケチャをSTしてたころに比べたらだいぶ楽になった
その頃を知らずに手間どうこう言う今のやつらは本当おめでたいわ
ただ、焼成チキンとかバーグは格段に味が落ちたと思うの
味を落としてまでやることかね…
どうでもいいけど、ドミソースもしらん間にまずくなってたな…
不味くなったソースってテリヤキだけじゃ無かったんだ
コーンドレッシング復活希望
beefバーグ復活希望
973 :
FROM名無しさan:2013/05/28(火) 01:04:44.98
>>970.971
トップが変わると全体変わるね
手間を省けば いいことあるかもしれないけど
手間を省いたぶんなんか いいことあった?
働く人だけじゃないか お客様には いいことあった?
料理を提供してるからには 美味しいものを差し上げたいじゃないか
974 :
FROM名無しさan:2013/05/28(火) 01:10:37.80
一番怖いのは 何も言わず 来なくなるお客様です
何この流れ
客が書き込んでるのか
和ドレも一時期、油が少ないのに変わってまた油分が増えたわけだが、
変わる前(油が少なくなる前)と何か違って、コレジャナイ感が…w
こちとら、何も言わず 変更される食材
が怖いわw
鯖とか勝手に小さくなって、クレームが頻発したのか、後から規格が違うものが送られていましたとか通達が…
わかってて知らん顔して送りつけてたんじゃないのかと
コストダウンしすぎで
クレーム多いんだろうな
油が分離してない今の方が扱い易いけどな>和ドレ
つか、焼成チキンだって結局焼いて流してるわけだし、(片面だけだが)
バーグも「焼けてない、てクレーム多いからレンジのかわりに軽く焼いて流して」て店長に言われてんだがw
これはウチの店のローカルな話だろうとは思うが…
まあ唐揚げ、ニラモヤ、レタスカットとかのスタンバイ系は楽になったよ、確かに。
>>968 タンタン麺最初辛くないからって一気に食うと後でヒリヒリ口に来るね
ドリンク無料+ミニサラダで1人126円
5人で1000円にも行かず
値段設定おかしいだろw
982 :
FROM名無しさan:2013/05/29(水) 05:14:05.02
クーポンルールやタダ券ルール等々はもっとハッキリさせてくれ。
・人数分以上の正規料金の商品の注文をする
・正規料金の商品とは何かを明記する(ケータイクーポン・・)
これをハッキリ書いてほしいわ。
はぁ、何べんも説明するのは疲れた。
〈三人組 山ポ×1+ケータイクーポン126円DB×2+レシートクーポン無料DB×1〉は駄目だと何回説明したか分からない。
“だってぇ〜正規料金の注文って書いてあるからあ〜ポテト注文したしぃ〜”
あーぁ疲れた。
精確には
正規価格を一つでもの注文した方の分だけ
ドリンクのクーポンが有効
じゃないかな
正規価格で人数分の注文をしないと
クーポンは有効にならないとは書いていない
常識的感覚で言えばそうなんだが
ガストじゃそれはアテにならない
984 :
982:2013/05/29(水) 11:14:15.48
誤:(クーポン・・)
正:(@「『オトクーポン』『サラポタセット』『ごはんみそセット』…は正規料金に含まれません」みたいに『含まれないもの』を示す」A「『○○印の付いた商品が正規料金です』みたいに書いてその○○印を正規料金商品に付ける」くらいのことをしてほしい)
クーポンなんてやめればいいんだよ
クーポン乞食しかこないし
986 :
FROM名無しさan:2013/05/29(水) 19:02:36.59
おい!
埼玉は新店二店舗!。
時給850円〜だとぉ?
時給900円〜だとぉ?
進学で上京した友達のバイト先がガストだって聞いたけど、時給が900円スタートの店で920円貰ってるって言ってたな…ウラヤマシイ…
最低賃金700円台前半の地域で750円スタートのうちの店じゃアシマネ以上にならんといかんのか…ムリムリ…
俺の時給は770円…orz…
クーポンに関しては、一つのクーポンは1人のみ有効で、何か注文するのが条件だから、ポテト+126カフェで1人セーフ。
後は「残りのクーポン利用の方、一緒につける料理またはデザートをお選び下さい」とかなんとか言う。
ウダウダ言ったら、「ひとまず単品で打たせていただきます。追加が入ったら、その分はクーポンに直します」って言う。
一人で入って2品+クーポン2つはok?ng?
ok
クーポンはお一人様で一つまでとは書いてないだろ
じゃあ一人で入って、通常価格ピザとクーポンポテトにクーポンドリンクバーは?
だめか?
これ通しちゃったことあるよ…
991 :
FROM名無しさan:2013/05/30(木) 18:46:02.43
おはしカフェガストってホールとキッチン両方やらないといけないんだね。
求人誌にはホール・キッチンって分けて募集してるのにさ。面接行って唖然とした。
嘘の記載してる。それで時給790円って舐めてるよ。
992 :
FROM名無しさan:2013/05/30(木) 18:54:03.08
>>991 1ヶ月だけやれば他のどの飲食でも即採用になるな
>>990 問題ないよ
正規料金のメニューをご注文のお客様は併用可だから
>>993 サンクス助かった
4枚くらいクーポンついてるチラシそのまま出して「これ一個ずつ」
みたいなクーポン乞食は恥ずかしくないのかね…
そして、注文時じゃなくレジでクーポン出す文盲はもう店に来るな
俺の勤務する店も24店ではなくなった
クーポンやめて期間限定値下げとかするとホールが死ぬからな・・・
そうだな、いつかのチーズINセールのように
FだけじゃなくKも死ぬのよあれは
ま、従業員の死体を乗り越えてすかいらーくは繁栄していくわけだな
1000 :
FROM名無しさan:2013/05/31(金) 02:08:11.30
それではみなさんさようなら
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。